《肝到厨神才算开始》 第1章：真一元一串的钵钵鸡 “钵钵鸡，钵钵鸡，一元一串的钵钵鸡。” 深夜，漓江市，夜市一条街仍然是灯火辉煌游客如织。 夏安却打算收摊了。 倒不是因为他的生意不好，正相反，就是生意太好，预备的食材消耗干净，那不收摊回家洗白白做啥呢。 他的摊位和其它夜市美食小摊也没什么区别。 一辆改装电三轮，装载着他的双灶煤气厨台，底下就是橱柜，塞满了锅碗瓢盆。 至于服务客人的小椅子，小餐桌。 不好意思，这些夏安没有，也完全不打算准备。 因为夏安从来只有一个人出摊，没有帮手，把摊子铺大了，谁来收拾客人吃完过后狼藉的桌位。 来他摊位点餐的客人，要么打包带走，要么就是站着吃。 将近深夜十二点钟。 这块撑着“私厨深夜小食”霓虹灯招牌的小小夜市摊。 依旧吸引着客人络绎不绝前来。 “夏老板还有货不，来几串？” “拜托了啊夏老板，肉串都没有啦？您能多备点货不！” “夏老板今晚没有你的夜宵，我该怎么活到明天哦，库库库库……” 夏安抬头，看向那发出库库刺耳笑声的肌肉猛男，无语道： “老哥行了收收味。” 说着夏安把最后几串素菜都打包装好，一股脑塞给这哥们： “5串，收你5元。” “好咧！” 三大五粗的健身哥们，屁颠屁颠的扫了码，然后迫不及待的拿出一串西蓝花串，大口大口的享用起来。 排在他后面的客人纷纷投来羡慕的目光。 特别是，看见他手中巨无霸般的西蓝花素串。 有些第一次好奇跟风来排队的客人，表情那是相当震撼。 握草，大哥，您这哪是钵钵鸡啊。 应该叫蒙古烤肉大串！ 不对，应该是蒙古烤肉大串的超长竹签子，串起了这长度吓人、份量也吓人的钵钵鸡素串。 【叮，威信到账5元】 新客人再听着健身哥们扫码支付成功，摊位里发出来的悦耳提示声音 一个个脸上都是恍惚之色。 握草握草！ 假的吧？ 这超长超大份量的西蓝花串，握尼玛真的才卖1块钱？ “咕噜~” 客人们望着摊位上标写出来的招牌「钵钵鸡、一元一串」，猛吞着口水，眼睛迸射出如狼似虎的幽幽绿光。 超真实·一元一串！ 健身哥们大快朵颐，几下就把超长串的西蓝花吃完。 吸溜的一声。 脸上自然而然的散发出销魂之色： “只有在夏老板这，我才觉得我的放飞自我是有充足理由的！” “每天猛练完，多掉些大卡，不就是为了来夏老板的小摊搓上一顿？” 夏安无语笑着摇了摇头，掏出手机，在群里通知大伙一声，说今晚食材耗尽不必再循迹而来了。 但群主不是他，而是这个健身哥们。 老顾客几次好言相劝，夏安还能说啥呢，只能入群了。 威信群顿时热闹起来。 【追风骚年：（爆哭）娘希匹，我就知道是熟悉的剧情，肉串在夏老板开摊时就被哄抢一空，俺去晚了只能啃素串！】 【瓜小呱：（抠鼻）那素串，真·一元一串，你吃到了还不满足？】 【封心锁爱：（捶地大哭）有真·一元一串的巨无霸肉串，谁还吃素串啊？三串巨无霸牛羊肉串下肚，贼嗨皮！】 由得群里大伙吹水聊天，花上几分钟时间，夏安便熟练的收摊完毕。 正当他翻身坐到电三轮的驾驶位时。 一串铃声响起。 夏安皱皱眉，掏出手机查看，来电备注是“深夜料理人协会理事”。 他从裤兜拿出蓝牙耳机戴上。 拧动电三轮的油门，缓缓驶离喧嚣繁华的夜市街后，才将电话拨打回去。 “你好，夏安先生，我是深夜料理人协会理事，想和您再次确认一下。” “我在听。” “3个小时后，也就是凌晨3点整，您是否可以到达漓江七星阁酒店，按照预约准时参加深夜食戟？” “我会准时到的，昨晚你不是打过一次电话了吗？” “不好意思，这是工作流程，开场前的二次确认。此外，您已可在深夜料理人APP上查询此次食戟对手的资料。” “谢谢。” “那凌晨三点钟，恭候您的大驾。” 挂掉电话，夏安骑着电三轮，回到了远离主城区的，在十里画廊景区最边缘的村庄。 夜色中，亮着太阳能灯光的三层民居，就是如今夏安的小窝。 当然，他只是签了一份十年期的长租合同。 这套带院子，周围便是阳朔十里画廊秀丽风光的民宅，租金对比城区性价比相当之高。 反正夏安住得很舒服，深夜出门往返，或是三更半夜，在厨房搞出炸锅般的大动静，也丝毫不担心扰民遭来投诉啥的。 将院门大大的敞开。 电三轮在“倒车请注意”、“倒车请注意”的电子音中顺利停到了院子里。 今天的出摊，姑且圆满落幕。 夏安没急着卸下电三轮的锅碗瓢盆，而是，坐在院子一汪浅池塘前，吐了口气舒缓心神。 池塘倒映着皎洁的月色。 他视野之上的数据光幕，也荡漾着波纹。 【完成一次夜市摆摊，当天经营亏损金额超过千元。】 【厨艺经验达到双倍暴击回馈门槛！】 【此次夜市摆摊总计获得了一千点经验值！】 望着文字信息，夏安有些哭笑不得。 他的厨艺面板很能变，很能整活。 前几个月，还是绑定一座城市后随机摆摊。 从这个月开始。 干脆就变成了夜市摆摊我亏成厨神。 不过，无论内容与玩法怎么变。 夏安的人物面板始终在这。 【基本功：调味（小成）、刀工（小成）、火候（小成）、颠锅（小成）、摆盘（初学）、面点（初学）】 【技能/天赋：千面者】 【菜系/专精：粤菜（小成）/川菜（初学）】 【属性点：无】 “初学/入门/小成/大成/圆满/极境。” “这一千点经验，正好可以把一项初学基本功，升级到入门。” 夏安给他自己规划的路线，就是最究极的六边形战士。 想到深夜还有一场食戟，夏安便无过多思量，选择加点【摆盘】基本功。 【摆盘（初学）→摆盘（入门）】 【评价：人要衣装，菜要美观。对于如何在餐盘空间上拼摆出富有美学、赏心悦目的造型，你有了更为深入的理解。】 第2章：奶爸与五岁的女儿 终于又将一项基本功加点至入门，夏安颇为高兴。 毕竟这是他魂穿而来，靠着面板猛肝，取得了实实在在的厨艺进步。 夏安上一世本就是骨灰级美食爱好者，混迹在多个平台，关注着非常多的美食领域强者。 如王刚师傅、特厨隋卞就是他相当喜爱推崇备至顶流，有内容，有技术。 所以这一世在半年前穿越过来时，夏安花了几天时间，稍稍整理好心绪，便选择接受如今的身份，主动融入这个美食大世。 当然，要是前身没那么混账就更好了。 留下一个烂摊子。 直至如今，夏安都有些难绷。 就在夏安准备把电三轮上的锅碗瓢盆搬下来之时。 口袋里的手机又传出了铃声。 来电显示。 「小希妈」 夏安叹气，说啥就来啥。 这是前身的备注，也是人生烂账。 他眉毛皱着，可过一会还是接通了。 “喂，你还住在新村那个院子是吧？” 电话里响起一个很好听的女人声音，但语气很冷漠。 夏安道：“嗯对，住了半年，短期内也不打算换地方。” 电话那头却突然陷入了无言的死寂。 片刻后，女人吐出一口气： “待会我亲自把小希送过去，你帮我带两天，做完这档节目我就带小希回魔都。” 口吻听起来很纠结，相当的挣扎。 好像把小希交到夏安手上是推到地狱恶魔的怀抱。 其实夏安很能理解这女人的纠结和顾虑。 前身酗酒败家，遇挫折后一跪不起，人生片段都是充满了灰暗色彩。 女人带着襁褓中的婴儿决然离开。 就在夏安穿越而来不久时的一次偶然见面。 小姑娘已经可以眼巴巴望着夏安，语气怯生生的喊出爸爸了。 现在，小姑娘已经五岁了。 夏安能说啥，作为社畜猝死魂穿而来重活一世。 侥幸占据了别人的皮囊，那就要有直面烂账的心理准备。 夏安深深吸气，揉着眉想了半天，才说：“那你现在过来吧，我晚点有事要出门的。” “我现在就在你门外！” 女人用最冷漠的口吻说着惊人的话语。 夏安：“啥？？” 夏安电话都没挂断，转头快步过去院门处，打开了门口。 月色下。 在围墙上太阳能电灯的昏黄光芒之中。 一名身穿端庄女式浅色西服的女人，静静地站在门口台阶下。 听闻开门声。 女人微微仰头，把戴着的口罩摘下，露出来一张肤如凝脂、清艳脱俗的漂亮脸庞。 在她身旁，是一只精致可爱如同童话公主的小萝莉，此时正睁着清澈且愚蠢的大眼睛。 脸上表情怯生生的，有些儿害怕，但又是瞪圆着充满灵气的大眼睛，一瞬不瞬望着夏安，眼睛里满是期待。 “兰清雅？” 夏安目光顿了一下，脑海里涌出这个女人的名字。 女人脸色不太自然点头： “好久不见。” 夏安摇摇头，和小萝莉对上了视线。 说实话，尽管这个名叫兰清雅的女人美艳绝伦，但夏安心里没一丝想法，注意力全然放在了小萝莉身上。 并非萝莉控什么的。 在她身上，一股血脉呼唤的感觉如此清晰，怎么形容呢就是有种想要将之抱过来贴贴举高高转圈子的冲动。 突然，夏安觉得脑袋里传来钻心的刺痛，他不由得捂头。 前身死去的记忆又在攻击他。 “爸爸…你、你怎么啦？” 小萝莉轻轻拉扯他裤腿，满脸关切紧张之色。 夏安见小萝莉战胜久别的怯生生跑向他，眼中不禁流露出一丝宠溺，短暂犹豫后便俯下身，动作显得生疏，将女儿兰小希抱了起来。 “爸爸没事的。” 他说道，并伸出一只手捏了捏兰小希的脸蛋。 只能说哇塞，这娃也太萌了。 还有些婴儿肥的小脸蛋白净又精致，仿佛能捏出水。 五官比如鼻子，小巧而挺俏，唇形立体完美，乃至如画的眉眼都颇有夏安的影子。 头发也梳的柔顺整齐，戴了珍珠蝴蝶结发饰，搭配身上的白色蓬蓬裙，脚上的裤袜与小皮鞋，俨然就是一位小公主。 “爸爸！爸爸！” 怀中小姑娘软糯的嗓音很是委屈，但又很高兴：“为什么你辣么久不去魔都找希希啊？” 其实夏安心里也很乱，他一直都记得女儿的存在，可始终难以接受重活一世后获得奶爸这个身份。 然而，如今再度面对面相见。 夏安又是无比肯定，这就是他这一世的女儿没错，在小萝莉身上感受到了源自血脉的亲切感。 听着小萝莉可怜兮兮问他，语气中有种受尽委屈的感觉。 夏安下意识的一拢紧她，先把自己心里的无所适从收拾起来。 冲着搂住了他脖子的可爱萝莉，语气尽量放柔和，甚至搞出了让他自己都暗暗恶寒的夹子音： “因为爸爸一直在出差工作呀。” 兰小希的大眼睛扑闪扑闪，瞳孔亮晶晶的，直勾勾注视夏安。 像是在认真把爸爸的样子记住。 现在的夏安，可以说和数年前颓丧不修边幅的落魄者，根本不是一个形象。 但兰小希明显还是笃定这个男人，就是自己的爸爸。 “咕噜~” 突然，静谧的村庄，有饿肚子的声音响起。 夏安低头看着捂住自己小肚子的小希。 就连兰清雅也是愣了愣，旋即露出略微无奈的表情： “我在魔都那边才上完节目，就赶深夜航班，直飞漓江市了。” 言下之意，就是补充说明小希饿了。 “进来吧。” 夏安随口对女人说了句，便温柔地询问小姑娘：“小希饿了？” 小希眨巴着灵动的大眼睛，说道：“饿了呢！” 当一只萝莉用甜腻脆生生的嗓音撒娇，还搂住他的脖子，用软乎乎的脸颊贴贴的时候。 夏安觉得自己整个人都被萌化了。 心里滋生出一股强烈冲动，要是这世上有龙肝凤髓他都能给怀中的女儿找来，烹饪成世间最绝顶的美食珍馐。 进了院子。 兰清雅目光掠过停在院中的电三轮。 在车上那块「私厨深夜小食」、「钵钵鸡、一元一串」霓虹灯招牌上，停留了很久。 然后叹息一声。 垂低眼帘。 当夏安抱着女儿走到底楼大堂门口。 她忍不住皱眉出声说： “你现在摆地摊？” 第3章：嘀，面板已切换到奶爸模式 夏安脚步一顿。 “摆地摊有什么问题吗？” 以前的夏安，非常希望拥有自己的一家高档餐厅。 但这半年以来，夏安觉得开个美食小摊更妙，能近距离的接近市井风情。 当然，本质上还是因为厨神面板都是让他出摊整活。 可夏安这副平淡随意的反应，在兰清雅看来是一种苟且偷安的无所谓。 她胸口肉眼可见的起伏了几下，压抑着恼火的声音更为冷漠： “那你觉得要是夏叔叔还活着，看见你这么自甘堕落摆地摊，不求上进，夏叔叔会怎么做？” 这下子，夏安不乐意了。 零碎不完整的记忆片中，这女人就一再拿“上进”PUA前身。 因此，前身在家中顶梁柱，同时也是一名特级厨师的老父亲病故后，才那般心急，为了证明自己，各种搞创业。 俗话说得好啊。 不怕二代开摆，就怕二代心思活络，想创业。 前身屡次创业不成，一亏再亏。 把本来足够富裕一生的资产败得干净。 那么可想而知“上进”失败的前身有多绝望！ 努力证明自己的执念破灭后就彻底烂掉了，酗酒摆烂度日，靠着亲朋的救济才勉强活着。 “我父亲不会怎么做，为人父母，他看见我平安一生就很欣慰了。” “何况，我这是用自己的双手赚钱，你觉得丢人吗？反正我从来不这么觉得。” 夏安背对兰清雅，淡淡回了句。 他又回忆起一些片段。 专护病房里，形貌枯槁的男人死死地抓住夏安的手，断断续续叮嘱什么。 直到咽下最后一口气，男人都没说要夏安潜心练习厨艺、光宗耀祖这类话语。 男人只是一个劲的在重复。 平平安安。 开开心心。 兰清雅脸色一滞，挑眉盯着夏安抱住女儿的背影，觉得他和以前不同了。 以前的夏安说白了就是条舔狗，事事顺着她的意思，不会这么口吻冷硬直接怼回来。 没再搭理兰清雅，这女人心高气傲。 多说无益。 说多了还会吵起来。 一楼大堂里，夏安把女儿兰小希稳稳地放到地面，瞧见小希吹弹可破的脸颊，忍不住在她略显婴儿肥的脸蛋上狠狠地啵了一口： “小希，你想吃些什么呀？爸爸给你做！” 本来收摊后已经有些倦怠的夏安，此时心里充满了干劲。 这就是女儿奴的洪荒之力嘛？好新奇！ 夏安都暗自吐槽。 “炸鸡，阔乐！”小希眼睛放光，满脸兴奋望着夏安。 夏安脸色一黑：“额？” “爸爸爸爸，不可以吗？” 小希的小脑袋摇啊摇，软乎乎的手掌抓住夏安手臂一块摇。 就在夏安要被女儿撒娇的攻势搞晕时。 兰清雅跟进来大堂里，娇骂说： “大半夜的吃什么炸鸡，可乐？” 闻言，小希缩了缩脖子，瞬间转换一副乖巧的姿态，板板正正说：“哦，爸爸，那希希就不吃垃圾食品啦。” 夏安心中好笑，看来平时兰清雅对小希管教的很严。 兰清雅一边打量环境，一边语气轻淡说： “你厨艺资质平平无奇，这几年又怠惰放纵，厨艺水平肯定严重倒退，我就不奢求你烹制出什么高级菜品了。” “总之，你看着做就好。” 夏安呵的笑了一声，对女人的评价，不可置否： “有什么禁口吗？” 兰清雅认真道： “五岁小孩已经可以和大人同桌吃大人饭，也不用特意把食材切细碎了。” “不过，盐还是尽量少些，清淡饮食，各种香辛料也不要多放。” “还有注意避开竹笋，腌制品。” 夏安诧异询问：“竹笋、腌制品儿童不能吃？” 兰清雅说：“竹笋中含有难溶性草酸，很容易和钙结合成为草酸钙。处于发育期的儿童，骨骼发育尚未成熟，吃笋多了会缺钙，缺锌。” “那腌制品呢？” 夏安虽对这女人不感冒，但还是端正态度，认真学习着如何成为一名合格的奶爸。 “含盐量太高。” “以及含有大量的亚硝酸盐。” 兰清雅看了一眼夏安淡淡说。 夏安摸着小希的脑壳： “除了炸鸡阔乐，小希还想吃什么呀？” 小希手指点着下巴，鼓着脸颊认真想了一会，才说： “吃了不会发胖的！” 夏安闻言都笑了，捏着小希肉乎乎的脸蛋： “这么小就懂保持身材了？” 小希的脸蛋流露出郁闷之色：“他们在学校里都叫我胖虎，我不能再胖啦！” 女孩子被叫胖虎？ 特喵的，咱女儿是静香好不好！ 哪个熊孩子给起的外号，滚粗来！ “行行，那就给小希做一顿美味又健康的夜宵。” 话音方落。 背过身走进一楼开放式厨房的夏安，脸色竟越发古怪。 【厨神面板已临时切换到奶爸模式。】 【已触发目标①：为女儿小希做一顿心意满满的夜宵，菜品评级不低于3颗星。】 【完成目标可获得1个属性点。】 看着面板浮现的文字。 夏安偷偷给厨神面板竖起大拇指。 行啊，不仅在随机摆摊/亏成厨神等模式内容上切换。 现在还能临时加载奶爸模式是吧？ 这也太能整活了！ 而瞧见奖励一栏的信息。 夏安目光略显灼热。 握草？ 当奶爸也能肝面板，关键是这奖励机制就离谱。 一个日常系的小目标罢了。 就奖励1个属性点？ 想到过去半年随机摆摊/亏成厨神模式的夜市美食摊。 夏安就想骂人了。 半年多都没触发的属性点奖励机制，女儿小希来了就轻松触发。 “菜品评级不低于3颗星吗？” 夏安打开冰箱，翻找着食材。 说实话，没把冰箱里的食材梳理清楚前，夏安也并不知道能做些什么健康夜宵。 很快，把可用的食材取出摆在厨台上。 夏安有点傻眼。 半盒牛肉，三四两的样子，另一部分白天时中餐晚餐夏安自己吃掉了。 除此以外。 就只有一把未切的细葱。 一束还算新鲜的蔬菜，西洋菜。 就这么点食材，要想做出丰盛的夜宵是不可能了。 只能主打一个简单。 “牛肉、蔬菜、葱花……”夏安眼睛骤然亮起。 有了！ 这半盒牛肉俨然就是食谱的灵魂一环。 夏安脑中已然浮现出完整的食谱：“就决定是你了…粤式生滚牛肉粥！” 另一边。 兰清雅打量着底层大厅。 看着夏安站在临靠楼梯的厨房里忙碌起来，她脸上浮现意外之色。 那里修建了一座中式开放厨房，外沿的吧台用纯木铺造，几张高脚吧台椅子也是别致的立在吧台处。 大厅里，也摆了一些桌椅。 但瞧崭新没丝毫油污和使用痕迹的样子。 厨房、吧台和桌椅显然都不对外开放招待客人。 兰清雅是懂行的。 这第一眼，她就笃定这底楼大厅的整体装潢没二三十万搞不定。 那就更奇怪了。 根据她的了解，近些年，夏安落魄的很，要不是她明里暗里拐弯通过一些朋友悄悄接济，夏安甚至可能饿死在街头。 那么钱哪来的？ 摆美食小摊有那么赚？ 第4章：糙米生滚牛肉粥 “妈妈，我要看爸爸做菜！” 小希嚷嚷着，扒拉住一张吧台椅想爬上去。 见状，兰清雅上去就是一记暴栗，敲着小希的脑壳：“有你这么爬的吗，等会摔了怎么办。” 兰小希瘪了瘪嘴，捂头弱弱道： “妈妈你再敲头，希希智力发育不好，以后学习不好都怪妈妈！” 闻言兰清雅额头绷着青筋： “好呀你，现在就给以后自己考试鸭蛋提前甩锅了是吧？” 骂归骂，兰清雅还是把兰小希抱起来，放在干净的木质吧台上： “想看你就看，别乱爬。” 说着，兰清雅也坐下来，用一种职业病式的审视目光，观察开放式厨房里的夏安。 她出身传统厨师世家。 虽说厨师的天资和夏安半斤八两，一生特级无望。 但总归是吃到了家里的人脉与资源，转型美食明星并且大获成功，在五六年前人气就已经达到巅峰。 可以说如今国内当红的美食节目，她出镜的概率高得吓人。 就比如今晚在魔都电视台录制的《九星大厨》节目。 数位九星名厨巅峰对决，兰清雅高坐评审位，担当名嘴，名气大得足以无顾虑锐评。 兰清雅也见惯了一位位九星名厨在她的锐评中汗流浃背的样子。 看见夏安在洗菜和备菜。 兰清雅挑眉。 “西洋菜，牛肉？” 夏安洗完菜，抬头看了这女人一眼，淡淡地说： “我要煮粥。” 没啥好藏的。 粥是很普通很常见的食物。 “粥？” 兰清雅见到夏安打开橱柜，取出一碗米进行淘洗。 她不由得惊诧起来： “这米粒那么粗糙，颜色质地又泛黄，难不成是糙米？” “恭喜你，回答正确。” 夏安道：“一个即将步入中年的奔三大龄青年，开始有健康和减肥需求，家中常备糙米很奇怪吗？” 兰清雅张张嘴，无法反驳。 就又见到夏安转而将糙米放进电饭锅，设置了快速煮饭。 随后，他将已洗净的牛肉，啪的一声甩在砧板上。 咚咚咚咚！ 夏安握着一把平日里最爱用的厨刃。 刀势急促却又显得很从容。 没几秒钟。 案板上，堆叠着一滩大小和厚度均等的肉片。 兰清雅这女人脸上又叒出现了讶异之色。 “你这刀工，看样子没荒废啊？” 同时，兰清雅心里很肯定暗暗道。 小成的刀工无疑！ “荒废？” 夏安欲言又止。 算了。 懒得多嘴解释。 总不能如实说，厨神面板早就把前身关于厨艺的一切格化式并重置了。 换句话，现在的厨艺，都是夏安自己肝的。 继续把细葱也切碎了备着。 随后，就是腌制牛肉，切好姜丝，把牛肉放在小碗里，拌入盐、料酒、生抽和黑胡椒粉，最后还打了一个鸡蛋与生粉进去拌均匀。 夏安从橱柜里，拿出一个砂煲。 这件厨具也可以叫陶土煲。 是做砂锅类菜品很经典的厨具了。 打满了清水，砂锅架上炉灶。 猛火中，水快速沸腾。 叮—— 快速煮饭模式的电饭煲发出声响。 夏安揭锅，用饭勺，一勺一勺的把糙米饭投入砂煲沸水。 本来清澈见底的沸水立刻熬煮出米浆，整个砂锅都染上了米糊的颜色。 旋即，夏安姿态不紧不慢的捞起一勺粥查看。 兰小希鼓掌脆生生说：“爸爸，米粒都开花了耶！” 夏安笑了笑：“小希，其实粤式生滚粥，也可以叫粥底火锅。” 兰清雅越看，脸上的惊异就越是浓重。 这…还是她认识的那个夏安？ 那个资质普通，态度也是开摆的夏安？ 从前的夏安。 做一道菜都显得手忙脚乱。 哪有如今对厨房与节奏的掌控感啊。 兰清雅继续审视着。 就两句闲谈的功夫。 砂锅里的粥水，肉眼可见的滚动起来。 火候到了！ 夏安把整碗腌制好的牛肉倒入，并用筷子把一坨的牛肉快速划散开。 于是一片片牛肉均匀受热很快从鲜红色，变成煮熟的色泽。 “咔！” 夏安一扭阀门关火，但这锅生滚牛肉粥还未做成。 往锅里打入一个鸡蛋，把洗好的西洋菜放进去，利用锅与粥的余温将蔬菜窝熟。 夏安把整个砂锅摆到母女俩面前的吧台上，转身又找来碗筷勺子。 “把蛋液也划开就可以开吃了。”夏安用勺子在母女俩面前搅拌一锅浓粥，最后把葱花也撒下去。 于是仿佛完成了美食施法，满锅的鲜味和浓香喷薄而出。 “咕噜~” 鸭子坐在吧台上的兰小希咽着口水，语气就很憨很急： “爸爸，爸爸，快给我盛一碗！我要吃！” 小希又赶紧补充道： “要很大很大的一碗哦！” 夏安好笑地道：“好，给咱们的胖虎盛好大好大一碗。” 小希鼓起了脸颊： “爸爸你好讨厌，不准叫我胖虎！” 夏安视线越过小希，看向后面坐在吧台椅子上的女人。 兰清雅根本没注意到他，眸子直勾勾锁定吧台上的生滚牛肉粥。 白皙秀长的脖子上，隐约出现了这女人在使劲掩饰吞口水的轻微肌肉蠕动。 突然，夏安想起了点什么。 赶紧一拍额头。 “哎，忘了加入灵魂！” 说着夏安转身去寻找一味灵魂佐料。 当夏安把一些炸得酥脆，犹如黄豆粒的佐料，洒在了砂锅浓粥的表面。 轰隆！ 香气似要在锅里翻涌炸开。 兰清雅首次神情凝重，发出了惊疑的声音： “呃…这是？！” 她黛眉蹙紧。 “等等…让我想想，我知道这种调料来着！” “这是潮州蒜头酥。”夏安语气淡淡的，“就算不爱吃蒜头的食客，也无法拒绝蒜头酥。” 蒜头酥，也可以叫蒜蓉酥。 基本上是夏安做菜给自己吃的必备佐料，撒一些蒜头酥进去，菜品的香味能直接上一个台阶。 在夏安看来，很多菜式都用得到蒜头酥，属于万能调料，调味圣品。 因而他制作了很大一罐在家中储备。 制作方法也并不难。 捣碎蒜头，制成蒜蓉，晾干后油炸即可。 夏安自己偏好用猪油炸，香味更浓，回味悠长。 果然！ 粥里洒进一些蒜头酥之后。 喷薄而出的热雾中，一股浓烈香气简直惊人，俨然能把人最狂野的食欲给勾引出来。 兰小希表示受不了，食欲的洪荒之力要爆发，回头扒拉兰清雅的衣服，焦急喊道：“妈妈你别发呆，快盛一碗给希希嘛！” 吸着浓香，微微发呆的女人搁在吧台椅脚架上，裹着小西裤的浑圆大长腿下意识地夹紧了，深吸气正回过神。 夏安却已经拿起勺子和碗，给急吼吼的兰小希，盛了满满一碗： “喏，慢点儿吃。” 兰小希声音甜甜道：“谢谢爸爸！” 她迫不及待的握住小勺子。 见状，夏安没顾得上视网膜上已经刷出的面板文字，提醒道：“小希慢点儿吃，可别烫到嘴了。” “我来喂她吧。” 兰清雅开口，就要夺过兰小希手上的筷子和小勺子。 “我不！” 兰小希一副护食状，紧紧抓住餐具： “这是爸爸煮给希希的，希希可以自己吃！” 兰清雅见女儿脸色紧张把饭碗挪到怀前，背对着她，生怕她虎口夺食的模样，顿时恼火咬着银牙： “兰小希你属狗的啊，还护食？” 但女儿已经不再搭理她，埋头用小手持握小勺子，舀起一勺带肉片的米粥。 “呼！” “呼呼！” 脸色很郑重，鼓起脸颊，连续吹了很多口气。 感觉吹凉的差不多了。 便满眼放光的张嘴吞下。 第5章：千面者天赋 兰小希的大眼睛瞬间瞪得滚圆。 僵直了两三秒钟。 肉乎乎的小脸上堆满了惊奇和兴奋： “哇，好好吃！” “牛肉好嫩好滑呀，米粥也是香喷喷的！” 女孩软软糯糯的声音满是诚挚，充满了对爸爸的崇拜。 闻言，夏安脸上不禁扬起了老父亲的笑容。 啧，各种食客的马屁听多了。 还是小孩子的赞美能触动人心啊。 关键是，这个小孩子，还是她的女儿。 夏安感觉自己很快速且神奇适应了老父亲的角色。 【《粗粮生滚牛肉粥》烹制完成，菜品评级三星半。】 【奶爸模式目标①已完成，获得1个属性点。】 查收面板信息。 夏安心里更感慨了。 女儿兰小希就是他的送财童子啊。 “四星菜品？！” 突然，吧台区域响彻兰清雅难以置信的声音。 不需要夏安招呼，兰清雅给自己盛了一碗，发出声音的这会儿，她还在持续不断的舀起，然后红唇微鼓给勺子上的烫粥吹气。 光看吃相就知道兰清雅这女人饿惨了。 时令是大夏天，很闷热，一楼又没开风扇和空调，连续好多勺热粥吞下肚，兰清雅便开始浑身冒汗了。 她干脆脱掉了女士浅色小西装外套，里面是一件贴身很薄的衬衫，接着解开两颗扣子，露出白皙却已经湿漉漉全是汗迹的秀长脖颈。 但衬衫两颗扣子已解，兰清雅仍觉得很热，一边埋头喝粥，一边腾出来左手继续解扣，当第三颗扣子又解开时文胸已经半露，白皙的沟壑同样一片汗迹微微泛光。 夏安目光顿一顿，就摇头呼唤：“小爱同学，把风扇打开。” 头顶上，受智能声控的挂式风扇呼呼送风。 期间，夏安给小希添了第二碗。 因为是糙米粥，膳食纤维很足，健康不怕发胖，兰清雅干脆吃了三大碗。 为此还惹来兰小希的吐槽： “妈妈是大坏蛋！” “抢希希的东西吃！” 终于，兰清雅放下空碗，红唇轻启吐出一口气，俏脸遍布着蒸桑拿一般的惊人酡红。 她一脸核善危险笑容冲着女儿道： “兰小希，你今天很皮啊！” 小希缩缩脖子，麻溜沿着吧台爬向站在开放式厨房里的夏安： “爸爸！” “妈妈好凶，对不对？” 夏安咳了咳，把女儿抱起来笑道：“小希，喜欢爸爸做的菜肴吗？” “喜欢！炒鸡喜欢！” 兰小希用软糯的嗓音，大声回答。 “小希喜欢吃，以后爸爸就经常做给你吃就是了。” “好呀好呀。”小希握紧双拳，眼睛发亮。 兰清雅从自己的名牌女士包包，拿出一包纸巾，擦拭着脸上、脖颈间还在溢流的汗珠，一边用秀眸锁定着夏安，语气相当的复杂说： “你已经是四星厨师了？” 夏安随口说：“四星厨师？呃…算是吧？” 他瞟一眼刚刚获取的属性点。 这个属性点，随便加在一项小成的基本功上，就能立刻提升到大成。 然后他就能达到四星厨师的门槛。 兰清雅眉毛直跳。 以前夏安哪敢这样对她说话啊。 “到底是不是？！” “你觉得呢。” 兰清雅：“……” 她酥胸剧烈起伏两下，忍着恼火没发飙： “你肯定懂四星厨师的评段标准！” “一项基本功大成！” “一门菜系小成！” 这项大成的基本功，可以是刀工/火候/调味/颠锅/摆盘/面点这六项中的任意一项。 达到小成级别的菜系，可以是传统八大菜系，也可以是众多小地方菜。 当然，法餐、日式料理等等外国菜系也都行。 夏安的小成刀工，刚才兰清雅已经确认无疑了。 而在吃过了《糙米生滚牛肉粥》后。 乃至对粤式菜系的研究水准也尽显无疑。 绝对有小成水准！ 但一锅粥蕴含的调味、火候功底，其中一项甚至两项达到了大成吗？否则这锅生滚粥，不可能隐隐有四星品质的。 兰清雅皱着眉。 她居然判断不出来。 “你居然选择用糙米煮粥？为什么？” 兰清雅职业病来了，不禁询问道。 夏安说：“因为小希说了，要健康，不发胖的夜宵。” 兰清雅挑眉道：“就这？那你清楚吗，用糙米煮生滚粥，对火候功底的要求很高很高，毕竟不同于精米，糙米非常难煮透，更别说煮到软烂开花！” 夏安微微一笑，反问道： “那你不是看见了吗，我用电饭锅煮熟，压了一轮，再把糙米饭舀到砂锅里熬煮，这不就很轻松解决了糙米难煮开花的问题？” 兰清雅脸色一滞，旋即主动转移了话题： “我也吃过许多九星名厨烹制的《状元及第粥》。” “在我看来，粤式生滚粥非常讲究四个步骤：熬制粥底、肉料的鲜与腌制、熬煮肉料时使其鲜嫩多汁……这些你都做到位了。” 说完她看见夏安单手抱着兰小希，另一只手拿抹布，在清洁厨台。 侧脸神情满是淡然之色。 显然对她这个美食明星、当红评鉴人的点评并不在乎。 兰清雅紧紧抿嘴。 心里猫抓一样，难受的很。 都快气得要大呼“你知道要我点评的出场费是多少吗”这一类话。 但兰清雅不是蠢女人。 五年时间过去。 夏安改变了很多。 曾经心高气傲的兰清雅何曾不是。 无论如何，这个男人都是兰小希的生父，兰清雅不希望女儿从此见不到生父。 何况，此次把兰小希专门带来见一见夏安，就是因为随着五岁的女儿上幼儿园，向她询问爸爸在哪里的次数越来越多。 有时候一天都能问几回，每次都把兰清雅搞得强颜欢笑。 实际上，夏安清楚是什么影响了兰清雅的品鉴。 他的属性点刚获得，并未拿去升级基本功。 兰清雅却说那锅粥是四星菜品。 夏安悄咪咪点开面板上的【千面者】天赋。 【千面者（紫色）：你完成了随机摆摊/随机菜单的历练，出摊烹制过许多美食，而这些美食都将视为你的专精食谱，可获得半颗星至一颗星的品质提升。】 粥，夏安出摊贩卖过许多回。 因此恰好在【千面者】这一紫色天赋的生效范围内。 当然，刚才只触发了半颗星的品质提升效果，兰清雅却误以为是四星厨师的菜品。 夏安打扫完厨房，发现挂在怀中的小希已经发出呼噜声沉沉睡去。 “吃饱了就睡啊这是。” 托着女儿的小屁股，夏安打算把她交给兰清雅带。 但夏安看见兰清雅这女人坐在吧台椅子上，擦汗用掉了两包纸巾，衬衫扣子也忘了扣上，如此衣衫不整慵懒地半瘫坐在吧台椅子上，怔怔出神不知道在想啥。 这一幕，就很像是事后.jpg 第6章：食戟对手 嘀嘀。 嘀嘀嘀。 这时，女士名牌包包里的手机发出悦耳铃声。 兰清雅惊醒，看了一眼挂在夏安怀中睡去的兰小希，连忙点了接通，并起身走到屋外的院子。 静谧的深夜。 声音隐隐约约传来： “3点开场是吗，两位进行深夜食戟的九星名厨已经到了？” “好的好的，发个定位给我，我现在就能过去。” 打完电话。 兰清雅回屋，开口就是一句让夏安震惊的言语： “小希一直嚷嚷着和爸爸贴贴。” “你就带她两天怎样？” 顿了一顿。 兰清雅语气缓和多解释了一句： “这段时间公立幼儿园放暑假，我要跑很多通告，节目组人多眼杂，我不可能带小希去的。” “之前带了小希几年的刘阿姨，跟我辞工回家抱孙子去了！” 夏安点点头，表示对一位单身妈妈处境的理解。 前身和兰清雅并未扯证。 而这些年兰清雅的保密工作做得极好，从未传出过她有女儿的绯闻。 观众们也一直以为这位隐隐向美食明星天后位置攀登而上的国民女神处于单身的未婚未育状态。 “那个…你真的放心我？” 夏安说实话还挺忐忑，两世为人啊，却头一次要带孩子。 兰清雅微微翻了个白眼： “本来不放心的，这次深夜带小希过来不就是考察么？” 夏安乐道：“所以，我这算通过考察？” “你以为呢？” “不然我宁愿让小希在酒店待着，再雇佣短期阿姨照料。” 说着，兰清雅想起了什么，拿出手机拨通助理的电话。 很快一名和兰清雅年龄相仿的女助理，拖着两个厚实的行李箱穿过院子来到了大堂。 夏安认识她。 这姑娘很早就跟着兰清雅了，属于是兰氏大族的旁支，也姓兰，叫兰萱。 “夏哥，好久不见。” 兰萱放好行李箱，喘了口气，看向夏安顿时眼睛一亮。 夏安这具皮囊的颜值无疑相当在线，否则也不会和一位美食界的候补天后产生恋情。 毕竟，曾经除了一位特级厨师的老爸，前身还能拿得出手的，就是这张脸了。 但是和兰萱过去记忆中的男人不同。 没有五六年前初见时的飞扬跋扈与奶油小生。 也没有两三年前经受多重打击的颓废麻木。 现在这个男人仿佛阅尽人生，饱经沧桑，脸庞线条很是硬朗刚毅，身上的气质沉稳内敛，一双深邃的眸子投视过来让兰萱有种被洞悉的慌张感。 “好久不见。”夏安笑了笑。 兰清雅道：“这两箱，是小希的衣物和日用品，兰萱列了清单全部备齐了，你不用再去添购。” 说罢。 低头看看皓白手腕上的一条女士腕表。 “快凌晨一点半了吗？” 兰清雅叫上助理，匆匆走到门口，脚步却又突然间顿了顿： “我每天都会抽空打电话查访，兰小希是你女儿，希望你能当个好爸爸。” 夏安跟着两人到院门。 村子稍远的路上，一辆小汽车开着大灯渐渐驶远。 收回目光。 正打算掩门把兰小希安置到楼上卧室去睡觉。 夏安突然愣住： “我咋把自己的深夜食戟给忘了？” 巧了，在凌晨3点整。 他也预约到了一场食戟。 所谓的【食戟】，其实就是厨艺决斗。 这个名词是近现代从隔壁霓虹传来的舶来品。 光明料理界有各种比赛，有电视节目，甚至是世界型锦标赛和国家荣誉赛事。 黑暗料理界有深夜料理人组织，有深夜食戟。 所以，黑暗料理界从未消亡，而是渗透到了美食领域的方方面面。 “第一次约上食戟没法不去，以后身份证件都要被拉黑啊。” 夏安无奈心想道。 “何况我都预缴纳了食戟败北将要赔付的一百万资金！” 这一百万资金，就是食戟双方互相的彩头。 也就意味着谁获胜了，就能拿到对方已经预付的一百万。 至于百万钱财，别看多，但也仅仅是三星厨师之间的食戟赌注罢了。 要知道，九星大厨们。 动不动就赌上一间餐厅，壕无人性！ “要是前身没那么离谱败家，两代人的特级厨师笔记留了下来，我开局何至于这么艰难？上手直接学习黑暗绝技，传世经典食谱！” 夏安把兰小希抱上楼，放在沙发上，忍不住轻轻捏了捏小希粉嘟嘟的脸颊。 问题来了，小希洗澡了没？要是没洗就这样睡会不会不太好…… 诸多关于育娃的念头涌上来，夏安叹气，当奶爸不易啊。 算了。 夏安掏出手机，给兰清雅发去短信询问。 【小希洗澡了吗？】 【没洗，小希已经会自己洗澡了，你帮她洗头就行。】 【还有注意一下水温，距离浴室别太远。】 【ok。】 放下手机，夏安把小希摇醒： “小希小希洗澡喽。” 兰小希揉着眼睛，看见夏安还活生生在眼前，不由得咯咯笑着扑到了他怀里： “爸爸…爸爸！” “哎！”夏安揉着小希柔顺的长发，“你妈妈说了，在爸爸这要听话知道不？” “不然我就叫她把你接回魔都去。” 闻言，兰小希的脑袋瓜摇得和拨浪鼓一样，瘪着嘴，脸上充满了可怜兮兮： “小希才不要回魔都！冷冰冰的，根本没人和小希玩，好无聊！” 夏安松了好大一口气，他感觉自己隐约找到制住兰小希的办法了。 这阵子女儿要是不听话。 搬出兰清雅这个老巫婆肯定见效。 “那小希听不听话，洗白白？”夏安笑道。 “洗！” 兰小希麻溜的从夏安怀中爬起，蹦到地上。 “爸爸，和小希拉勾勾，小希很听话的哦，不要叫妈妈把我送回魔都。” 小姑娘一脸认真，大眼睛很紧张盯着夏安。 夏安好笑地伸出手：“好，我们拉勾勾。” …… 浴室。 夏安从助理兰萱搬来的行李箱，找到了儿童洗浴用品。 一瓶儿童沐浴露，一瓶儿童洗发液。 都是旅行式小瓶装。 兰小希板板正正坐在一张小板凳上，夏安打开电热水器的花洒，试了试水温，微调过后，就先冲湿小希的柔顺长发，先给女儿洗头。 浴室时不时响起小姑娘悦耳如铃的笑声。 “爸爸，你挠的好舒服呀！” 小希灵动秀气的眸子舒服得眯成了月牙状。 夏安听着女儿称赞他的洗头技术，心里成就感顿时爆棚了，这就是奶爸的日常乐趣嘛。 “小希，你闭紧眼睛，我要冲泡泡了。” 过一会，给女儿冲干净，夏安掩上门而去，留给女儿自己洗白白的私密空间。 五岁的孩子不小了，男女有别，既然兰清雅已经培养出小希自己洗澡的能力，夏安觉得非常好，小希性别意识强，上学时就不会被臭小子们占便宜吃豆腐了。 在二楼最为靠近浴室的沙发坐下。 夏安查收一条未读的短信。 【深夜料理人协会理事-童鲲：青铜会员夏安您好，您本次的食戟对手，名为北条美代子（女）。】 第7章：深夜料理人APP 短信里，附带一条网址链接，一串专属邀请码。 夏安点击进去。 结果跳转到某个网页。 提示他是否下载【深夜料理人】这个APP。 夏安：？？ 他愣了下。 现在的黑暗料理界，都是这么与时俱进了啊，都开发了自己的APP应用软件。 下载，安装完成。 夏安用短信里的专属邀请码成功注册，并且绑定了个人信息后，很轻松就查询到了深夜3点钟的食戟对决详情。 【北条美代子，女，16岁，青铜会员，深夜料理人协会二星厨师，擅长菜系为日式中华料理。】 【食戟履历，三战三胜。】 “北条美代子？” 夏安揉着眉，作为骨灰级美食番爱好者，他立刻想起了这个名字以及食戟之灵的故事。 “果然是综合型世界吗。” 华夏这头，这半年来他已发现多处中华一番故事的痕迹。 例如，广舟一等一的美食界名门是阳泉酒家，魔都则有唐氏的龙镇酒家。 以及最后一位厨神刘昴星留下前无古人后无来者的事迹后消失在了历史长河。 那看来霓虹就是远月那群人的舞台，有着「食之魔王」名号的远月总帅镇压着美食界。 美帝鹰酱那边呢？ 没落的老贵族欧罗巴大陆诸国呢？ 夏安倒是不纠结，随着时间的推移和厨艺进步他会逐渐了解诸国美食界，不必急于一时，现在【深夜料理人】APP上的内容更能吸引他。 如果北条美代子不是重名，就是食戟之灵番剧的那位远月女学生，那夏安对此次的食戟就更为感兴趣了。 要知道，当今发光料理已然成为绝唱。 追逐发光料理暂时无路可走，去学习【下药】没毛病吧。 食戟之灵又被称为药王番，里面一个个名角色，都自带【下药】天赋，只是天赋存在强弱差距罢了。 “居然还可以在APP上采购食材？” 从食戟页面出来，夏安点击到APP的生鲜食材商城。 【鲜活脆肉鲩，鱼肉蛋白质较普通鲩鱼高12%，味道更为鲜美，13元/斤，每条将按出库净重计算，另收打包费和运输费。】 脆肉鲩属于草鱼，但又非普通的草鱼，通常需要养殖三年左右的周期，13块钱一斤挺合理。 可如果说脆肉鲩还是夏安可以理解的草鱼变种，农业养殖技术的范畴。 那么他在看见生鲜商城一条横幅广告时，就突然满脸懵逼了。 【红毛猪肉①，青铜级幻想食材，肉质软嫩多汁，推荐烹调场合：食戟、比赛、高级餐厅等。】 【价格：100克肉/一千元】 【本食材限人限量，实名制，每人最多采购1斤，先买先送，欲购从速！】 这啥？ 红毛猪？ 夏安点开【红毛猪肉】旁标注的①，一个配图的详细图鉴界面弹出。 图片上，全身呈赤红色的巨型猪，有尖锐的野猪獠牙，体型俨然堪比蓝星本土生物大象了。 光看着图片，就有一股异常凶兽的威压扑面而来。 如此，夏安确认无疑，瞳孔微微收缩，这个世界居然存在「美食的俘虏」幻想侧的物种，狩猎或养殖它们，就有源源不断的幻想食材！ 除了生鲜食材商城。 夏安还发现了一个名叫咸鱼的自由交易板块。 公开或匿名的深夜料理人，在咸鱼交易板块发布了众多让夏安眼花缭乱的贴子。 【求购青铜级以上的幻想食材，具体详聊！】 【性感女厨师在线求职！】 【九星厨师诚意聘请特级名厨指点，上课费用任大佬开……】 【出售传世经典食谱《凤凰水晶》，想成为厨神吗？学会它，你就是现代厨神！】 夏安承认，自己第一眼就被《凤凰水晶》的贴子吸引了，直接点进去。 但看见页面上晒出的实菜图片，夏安顿时嘴角抽搐。 你管这叫凤凰水晶？ 离谱，该叫野鸡水晶！ 整道菜的复刻水平简直丑陋。 果然。 贴子下面，众多深夜料理人也是开启机关枪式的吐槽模式。 【（匿名）：把传世食谱做成了这样子，可真有你的。】 【（匿名）：我本来是带着瞻仰传世食谱的心态点进了这个贴子，现在原谅我不厚道的笑出了声。】 【（匿名）：捶地大笑.jpg】 【罗坚（楼主/三星厨师）：哎哎，你们笑就笑吧，我晒出复刻菜品无非是为了证明我手上这本食谱是真货！】 【唐景翰（九星名厨）：我鉴定过了，大伙可以散了，这个楼主手上的《凤凰水晶》食谱严重残缺，很多关键步骤缺失，不可能复刻出昔日厨神名菜的样子。】 【（匿名）：唐景翰？魔都龙镇酒家那位天才啊，那没事了…大伙散了散了！】 【（匿名）：本来就没啥期待，专门进来看乐子的。】 【（匿名）：这类骗子太多了，从来没听说过谁能真正再现那些传世的食谱和绝技。】 【罗坚（楼主/三星厨师）：大家别走啊，我是学生，急着用钱，购买《凤凰水晶》附赠《烈冰鲜鲷山》食谱，后者内容更全，记录着阳泉酒家名厨周瑜师傅的雕刻绝技！】 夏安看完了，沉吟几秒钟，拉开私聊对话框： “兄弟，这食谱怎么卖？” 嘟嘟！ 对面秒回复：“十万块！买一送一，附赠《烈冰鲜鲷山》食谱！” 夏安打字：“这种严重残缺，只有情怀和收藏价值的食谱，居然要十万块？算了。” 罗坚：“别啊兄弟，直接给你打骨折价，五万怎么样？” 夏安：“一千块都嫌多，这样吧，我不要你的食谱手册，你把食谱每一页都截图，相当于我花钱收食谱图包。” 罗坚：“可以！你给多少？” 夏安：“就五百块。” 罗坚：“……” 沉寂片刻后，贴子的楼主再度出现，直接给夏安发来一个网盘链接： “兄弟你拍吧，我给你改价，拍完我给你网盘的提取码，之后你去鉴定图包，没问题记得给我及时确认收货啊。” 很快，夏安就把食谱图包从网盘下载到自己手机里。 解压后，一页页的图片内容倒是挺清晰。 夏安心里怀着某种期待，把每一页的图片都仔细阅读下来。 【叮！】 听到这个悦耳的提示声，夏安心脏狠狠跳动。 面板弹出文字。 【食谱：《凤凰水晶》（20%）】 【品级：传世经典（金色）】 【进度：不可学习！】 【该食谱内容严重残缺，仅有20%内容量，需另外收集残缺食谱填补信息，或消耗属性点进行推演。】 第8章：氪金推演古食谱 与此同时。 广舟市，距离阳泉酒家不远的学徒公寓里。 一个约十五六岁的少年，看着电子钱包里的余额，又多了一笔+500元的消息，嘿嘿乐坏了。 其实这已经是今天第11个找他买食谱图包的深夜料理人。 罗坚祖上出过一位美食界的巨擘，名号罗添大师，其当过阳泉酒家的掌勺人，因而罗坚家中承蒙祖上余荫，收藏着很多古食谱、古厨技相关的书籍。 但罗坚很清楚，这些古食谱和古厨技大多都不是原本，而是后人的手抄本。 并且随着岁月更迭，朝代变幻，这些手抄本又逸散的厉害。 例如，《凤凰水晶》这篇传世经典食谱，听起来逼格爆炸了，据说曾经让皇宫大内的老佛爷惊艳，赞不绝口。 可现在《凤凰水晶》手抄本基本只剩下了粗框架。 照着那严重缺失的内容，复刻出来的菜品，根本不可能有名菜神韵，反而会像是不伦不类的野鸡。 “啧啧，今天又到账一万块出头。” 罗坚美滋滋查收电子钱包的金额，在他手机的【深夜料理人】APP上，一个私聊对话框还没关闭，对面是实名制名叫夏安的青铜会员。 夏安：“看完了，没有你说的，阳泉酒家名宿周瑜师傅的雕刻绝技。” 罗坚：“哎呦是吗？但说实话老哥，五百块卖您两本经典古食谱，老哥您可赚大发啦。” 虽说这一单，销售额只有区区五百块，几乎是史上最低，但罗坚码字回复恭维的言语，仍然尽显咸鱼好卖家职业精神。 见到对方不再纠结雕刻绝技，很快给予五星好评后。 罗坚的表情绷不住了，露出了讥笑。 这些没啥门路的深夜料理人，总是容易相信腐朽的古老传承，以为真的能学出啥。 也不用脑子想想，要是古老的传承那么容易学会。 那蜀中菊下楼、广舟阳泉酒家和魔都龙镇酒家等等厨师名门，为什么近十几二十年走出来的特级厨师越来越少了呢。 古老的传承失落了。 古老的名门也渐渐摇摇欲坠。 那还死死抱着这些老古董干啥？ “等爷攒够了钱，就去拥抱掌握着巨额幻想食材资源的那个超级机构！” “这才是美食界的未来，新时代啊！” …… 家中，二楼沙发上。 夏安摒住呼吸，打开《烈冰鲜鲷山》食谱图包，同样仔细阅览完毕之后。 【叮！】 熟悉的面板声效让夏安嘴角翘起。 【食谱：《烈冰鲜鲷山》（50%）】 【品级：稀世（紫色）】 【进度：不可学习！】 【该食谱中度残缺，有50%内容量，需另外收集残缺食谱填补信息，或消耗属性点进行推演。】 夏安努力控制情绪，避免自己半夜大笑出声吓到浴室里洗澡的女儿。 “《烈冰鲜鲷山》只是稀世、紫色品级吗？” 不过，仔细一想也是。 此食谱是七星刀雷恩创作的。 在大仙寺，雷恩与刘昴星争锋，进行厨艺比赛，胜者即可成为八大传说厨具之一【永灵刀】的继承者。 虽说最后雷恩的《烈冰鲜鲷山》，在创意上，输给了刘昴星的《转生春卷》。 可若抛开输了一筹的创意，在菜品的内容上，《烈冰鲜鲷山》并没有输。 夏安阅读面板上的文字，沉吟着：“需另外收集残缺食谱填补完整度？” “或者…干脆消耗属性点进行推演？” 他眼睛骤然亮起。 握草？ 第二种方法，消耗属性点，强行推演，这不就是独属于他的氪金外挂吗？ 毕竟，与其满天下搜索和求购古食谱残篇也太浪费时间了，还不如猛肝出一个个属性点，然后氪金让面板将食谱推演完整。 “试试？” 夏安没犹豫，目光投向了面板上1点可用的属性点。 尝试把这个属性点，分配到《烈冰鲜鲷山》的食谱图鉴栏。 【可推演出20%-30%的完整度，是否进行？】 否。 夏安吸气，挪开了目光，转而尝试把属性点丢给《凤凰水晶》。 【可推演出5%-10%的完整度，是否进行？】 “啊这？” 夏安差点想倒抽一口冷气。 1个属性点氪下去，只能获得5%到10%的食谱完整度，要知道，现在《凤凰水晶》这篇金色食谱仅有20%完整度啊！ 也就意味着，要是夏安脸很黑，用超级非洲人的计算方式，每个属性点都只有5%的完整度收获，那就要硬生生氪掉16个属性点！ 而如果把这16个属性点，用在六项基本功上呢。 别的不说，夏安心中简单计算了一下，顿时绷不住了。 已经【小成】的调味/刀工/火候/颠锅，这四项基本功，全部连跨三个小等级氪金升级到【极境】，也才消耗12个属性点啊。 “至少对现在的我来说。” “这个氪金消耗力度，我尼玛…根本没法接受啊！” 夏安摇头，只能强行把推演《凤凰水晶》的念头搁置。 金色食谱是很强大。 但也要氪得起呀。 “而如果是《烈冰鲜鲷山》的话，我两个属性点氪下去，差不多就可以把食谱完整度推演到100%！” 想到这，夏安心里一紧，对获得下一个属性点的心情突然非常急切起来了。 食戟…会触发面板目标的吧，那就务必要赢下来了！ “爸爸，帮我穿衣服！” 这时，小希推开浴室门歪歪扭扭走了出来。 夏安从沙发站起来一看，见小希正死怼睡衣的袖子口要把脑袋套进去，顿时好笑的上去，扶稳了女儿，让女儿的小脑袋瓜从睡衣正确的领口钻了出来。 “爸爸，要抱抱……”小家伙相当粘人，头发还湿漉漉的，就使劲往夏安怀里拱。 他只能单手抱起小希，看了一眼二楼小厅墙壁上挂钟显示的时间，打开吹风机，不紧不慢地给女儿吹干了头发。 “嘀嘀，嘀嘀嘀——” 他在白天时就设置的深夜闹钟响起。 这是凌晨两点半的闹钟。 距离三点整的深夜食戟，就只有半小时了。 小希在刚才吹头发的过程中又是沉沉睡过去了，夏安想了想，挺担心待会小希突然醒来找不到爸爸会哭得撕心裂肺，便决定带着女儿出发去参加食戟。 很快整理完毕。 下楼时。 夏安没忘把自己一罐储备常用的【蒜头酥】带上。 这可是万能调料，调味圣品，带上当一张牌说不准用得着。 将小希放在新能源汽车的后排座位上，夏安设定导航目的地，快车速向着市区而去。 第9章：抱着娃的男人 漓江市区，七星阁酒店。 一座视野开阔，可以望见浩渺江景的星级酒店里。 此时，在地下食戟区，一名身穿日式高中制服衣裙的短紫色头发少女，坐在休息室的沙发上，时不时看一眼手机上的食戟对手资料。 【夏安，男，28岁，青铜会员，厨艺未定段，擅长菜系为粤菜。】 【食戟履历，零战零胜。】 北条美代子皱眉，用着日语说：“童叔叔，为什么给我安排了一个未定段的食戟对手？” 旁边，站着一名西装革履的成熟男士。 他就是统协漓江市深夜料理人协会青铜组食戟事务的理事，名叫童鲲，乃一名四星厨师。 童鲲的樱花语居然很流畅，笑眯眯说：“对你这么一个远月天才来说，未定段的食戟对手，不应该是大礼包吗？” 北条美代子冷冷地道： “但也有可能是大地雷！” 突然，童鲲的手机响了起来，他接通之后简短说了两句，就挂断电话： “美代子酱，你的对手到了！” 说罢童鲲就离开休息室去接人，没一会，童鲲带来了一名抱着娃的大龄男青年。 大龄男青年自然就是夏安。 他见到北条美代子本人，就确认无疑，这并非重名者。 就是那位远月女学生，食戟之灵番剧的名角色，家中经营着酒楼生意，本人被视为接班人培养，就是很经典的厨二代。 北条美代子见到食戟对手抱娃赴约，不禁错愕道：“带孩子来参加食戟？” 阅片无数的夏安，隐约可以听懂北条美代子在说啥，但也只是听个大概，要他说一口流畅樱花语是不可能的。 夏安用中文回答：“奶爸是这样的，我女儿半夜醒来找不到可能会大哭。” 童鲲代为翻译。 闻言，北条美代子没再说什么，起身道：“那我们可以入场了。” 夏安把小希放在休息室的一张大沙发上，见女儿仍然睡得很沉，他顿时安心不少。 “夏安先生，需要毯子吗？” 童鲲这位理事很细心，也可以理解奶爸的难处，都是过来人嘛。 “如果你需要，我还可以叫一位酒店的服务生小姐，专门看护你的孩子。” 夏安点了点头：“那就谢谢了。” 直到妥善安置好女儿，夏安才迈步走进更衣室，换了一身干净整洁的白色厨装出来。 北条美代子期间没有催促，抱臂立在休息室门口，见他走来便轻轻颔首： “你是才成为深夜料理人，厨艺还没定段？” “希望你已经做好了觉悟，既然已经申请和预约食戟，缴纳了败北的百万赌注，那我们登台时就要展开厮杀，直至一方倒下战斗才算结束！” 夏安心中觉得有趣，这是把他当成小白了啊。 “我知道你。” “更知道远月。” “也非常清楚食戟的血腥与残酷。” 夏安手上拿着装满【蒜头酥】的罐子，和北条美代子肩并肩，步伐沉稳地行走在酒店长廊上。 “话说回来……”夏安侧头看了一眼身材高挑的紫发少女，脸上不掩饰欣赏之色。 这高中女生发育也真夸张，不愧是药王半肉番里的女角色，身材好到爆炸，日式女高中生格子短裙之下的一双长腿笔直又浑圆，行走间隐见锻炼痕迹的筋肉绷起来。 上身更不用说了，远月学园的夏季短袖白色制服衬衫，被胸前饱满撑得极大鼓起，夏安都怀疑扣子随时会崩掉弹射几颗出来。 原著里，说她身体强壮，腕力惊人。 别号铁腕火龙小姐。 如今看见活生生的真人，夏安觉得没丝毫水分。 要是北条美代子想往筋肉女高中生的方向发展，身体素质摆在这，很容易就能练成筋肉人。 “你现在是远月学园的一年生？” “对。” “那就有意思了，现在是夏季，酷暑，所以你们远月正在放暑假？” 夏安属于明知故问。 隔壁霓虹高中通常有春假、暑假和寒假三个假期。 暑假时间，大概是7月中旬至8月底，大概九月一号开学这样。 要是夏安记忆没出差错，他记得远月春学期的大事件就是住宿集训，这是针对一年级新生的，第一次非常严酷的选拔与淘汰，跟不上教学进度掉队的庸才就要被强制退学。 见北条美代子挑眉看了过来，夏安嘴角扬起淡淡的笑容： “暑假结束，来到九月份的新学期，就该是比住宿集训更为重量级的「秋季选拔」了吧？” 北条美代子沉默两三秒，才说道：“看来你没说谎，你知道远月，也了解远月的教学制度。” 夏安心里啧啧有声。 看来，北条美代子来神州大陆，就是来学习进修的，好回去在「秋季选拔」上和其他远月天才碰一碰。 他还知道远月不久后就要迎来一场大风波呢，到时候，鬼父薙切蓟归来，改革与执行精英制教育，于是本该在霓虹美食界有着超然地位的远月料理学园却陷入了动荡不安。 但夏安无意插足远月学园的事情，没这个时间，也暂时没有号令与主宰霓虹美食界的厨艺。 有那功夫，不如在神州大陆这边，多肝出来一些失落的古食谱与古厨技。 重铸厨神荣光，吾辈义不容辞！ “到了。” 在前面带路的青铜会员理事童鲲，突然停下来，推开走廊上的一扇门。 咣铛—— 声音在幽深的走廊传开。 “两位，请进吧。”童鲲站在门口旁。 夏安进门，旋即心中微惊。 有两双审视冷漠的目光直直地投射而来。 评审位，已经坐着一男一女两名评审，两者都面色冷漠，目光很快从夏安身上掠过，在北条美代子和她身上的远月制服停顿了两三秒钟，才不着痕迹收了回去。 “无观众的小场馆吗？” 夏安一边打量四周，一边迈步登台，来到了摆着他名字牌子的厨房里，并站定下来。 就好比地下偶像歌友会的小场馆，观众席椅子数量大概就一百来张，一眼望去都是空的。 这时，童鲲走到了评审席正中间那张空位上，桌上已经架着麦克风。 “鄙人就不用自我介绍了吧，我将是本次食戟的主审官。” “而我左手边这位，是《漓江美食报》的主编梁桂琴女士。” “右手边这位，是负责深夜料理人APP生鲜商城普通食材供应链的刘宏经理。” 话音方落。 场务突然将灯光打向了半空的大屏幕。 食戟题目，在屏幕画面上变幻。 这显然是随机抽取题目环节。 最终。 题目文字定格下来： “啤酒鱼！” 第10章：做独树一帜的旅游菜 啤酒鱼？ 夏安努力控制面部肌肉，不让表情崩塌。 漓江市，阳朔啤酒鱼很出名对不对？ 可是就和杭舟的《西湖醋鱼》一个道理，经典的旅游菜。 本地的狗见了都摇摇头。 杭舟本地人对《西湖醋鱼》的热度感到莫名其妙，瞠目结舌。 更不理解外地游客为何来了杭舟，都要挤爆杭舟餐馆试吃一道所谓的杭舟名菜。 啤酒鱼也是如此道理。 不知道从什么时候起，整个漓江市，大街小巷，尽是啤酒鱼的招牌。 在漓江市，有一道菜不吃你会后悔一辈子，这道菜便是漓江啤酒鱼，如此吧啦吧啦的话术…… 于是乎外地游客还真听信了宣传，尝鲜的好奇心拉满，把一家家网红店挤爆了。 呃呃！ “我永远选择《三绝鱼》！” 夏安心中凶猛吐槽。 虽说旅居漓江市才半年多的时间，但若要夏安选，他会吃一万次《三绝鱼》。 对面的厨房里。 北条美代子看见屏幕上显示的食戟题目，也是傻傻愣住了。 大写的懵逼脸.jpg 童鲲略显尴尬的言语，从麦克风传出： “两位选手做出自己心目中阳朔啤酒鱼的味道即可。” 他自己都没料到，会抽中这个题目。 傻屌题库！ 童鲲心里咒骂，坐下来。 评审席的左右两侧，都架设着录像机，因而童鲲哪怕想多倾斜照顾一些北条美代子也是不敢的。 每场深夜食戟都会有专门的执法者，审阅过程和结果是否公平公正，然后收录留档。 “童理事，那个霓虹来的远月女学生，是你晚辈吧？” 《漓江美食报》的主编梁桂琴女士，把面前麦克风的收音一关，打趣聊起了天。 “咳咳。” 童鲲连忙解释说： “我曾在横滨中华楼当了三年主厨，当时那座酒楼的老板，就是这名远月女学生的父亲。” 另一名评审，位置立着「刘宏经理」名牌的大背头男子，忍不住地捂嘴打了个懒洋洋的哈欠： “老童啊，悠着点啊，没必要为了前老板赌上理事的职业生涯。” “你知道多少人盯着你的位置吗？” 说着，评审刘宏见童鲲面露苦笑，突然压低了声音好奇问： “老童你是理事，消息更灵通。” “隔壁的七星阁场馆，正在进行九星名厨食戟，评审是哪几位？我听说天后兰清雅都来了？” 闻言。 女评审梁桂琴都不禁竖起耳朵听八卦。 童鲲点了点头： “天后兰清雅是其一。” “另外两位评审也非常重量级。” 男评审刘宏顿时被童鲲说一半藏一半的谜语人风格搞急了： “快说说另外两位是谁喂！” …… 【厨神面板已临时切换到食戟模式。】 【已触发目标：烹调独树一帜的《啤酒鱼》，菜品评级不低于四颗星，并获得食戟胜利。】 【完成目标可获得1个属性点。】 【当前有较大概率获得食戟对手的技能/天赋碎片（下药）。】 夏安这，如愿以偿的，收到了面板目标信息。 当看见食戟胜利可获得1个属性点。 夏安心跳已经在加速了。 收获这个属性点，那他就有2个属性点了，基本可以稳妥的将《烈冰鲜鲷山》强行推演完整。 不过，看见面板显示的下一条奖励文字，夏安都想使劲擦擦眼睛。 心中难以置信地道： “啥东西？还能从食戟对手身上爆金币啊？” 要是战胜北条美代子，这位远月女学生掉落了【下药】天赋碎片，那就属于生动演绎了什么叫爆金币。 可别人是爆老东西的金币，难道我要专门找远月学园的那群少年少女，使劲针对朝气蓬勃的高中名角色爆金币？ 这也太丧心病狂了吧！ 但是听起来怎么有点邪恶且带感？ “这是我人生的食戟初战，必须拿下！” 夏安收敛情绪，发热的脑子迅速冷静下来，琢磨着面板上“独树一帜”、“菜品评级不低于四颗星”的关键信息。 独树一帜么？ 要做出与那些网红店妖艳贱货截然不同的风格来？ 当然，夏安可没有忘记，目前他就把粤菜这个大菜系肝到了【小成】，除此以外，另一个大致掌握的菜系是川菜，仅有【初学】级别。 菜系掌握情况摆在这，若想做出满足目标的四星菜品，就一定要把题目拖入他熟悉的领域。 “啤酒鱼的核心味道，是啤酒味吧？或是酸中有辣，咸中带鲜？” 夏安开始头脑风暴。 “但粤菜的特色，偏偏就是讲究清淡爽口，鲜而不俗，要体现出食材的原汁原味。” 两者硬是要融合，那会碰撞成什么样子呢。 夏安嘴角翘起，已经跃跃欲试起来了，丝毫不怕做出黑暗料理的样子。 构思完毕。 叮铃！ 夏安按了厨台的召唤铃。 一名女场务小跑过来：“夏主厨，您需要什么食材请吩咐。” “你们能提供什么鱼？” 女场务回答：“鲤鱼，草鱼，毛骨鱼，剑骨鱼，桂花鱼……都是保证鲜活的！” 毛骨鱼又叫石崖鱼，属于漓江市特产，也是网红店做啤酒鱼的主要鱼类。 剑骨鱼却比毛骨鱼名贵，肉质更为细嫩，价格不会低于百元一斤。 有的选，而且不用出钱，夏安但凡犹豫一秒钟都是对深夜料理人协会的不尊重。 很快！ 负责输送食材的场务，将一辆水车推到夏安的厨房。 看见水车里游曳的剑骨鱼，夏安吓了一跳。 这鱼，体型惊人，怕是将近一米长，重十几斤的样子。 夏安戴好手套，披上防水的围裙，伸手一抓，便熟练的把这条大鱼捉出，猛地一甩在专门剖杀的厨台上发出“砰”的巨响，旋即他从刀架拔出来一把沉甸甸的斩骨刀，用刀背，狠敲了一下鱼的脑袋，于是本来还在厨台上挣扎不休的大鱼，顿时晕厥了过去。 这声巨响，惊到了在闲聊的三名评审。 “咦，啥情况？” 一直在打哈欠揉眼眶的食材供应链经理刘宏，目睹转播屏幕上夏安捉鱼之后，刀工凌厉宰杀的一系列细节操作。 顷刻间精神了，板正端坐： “老童，你咋回事，故意坑你前老板的女儿呢？光看此人的刀工，哪是什么未定段的新手深夜料理人啊！” 童鲲：？？ 他张了张嘴。 满脸茫然。 《漓江美食报》的主编梁桂琴女士已经在笑了： “如此一气呵成，节奏紧密却又不杂乱，正是小成境界的刀工呀。” 转播镜头上。 夏安站在厨台前，眼神沉凝，手中菜刀挥出连绵不绝的刀影，案板上已除去内脏和鱼鳃的一米长剑骨鱼，几乎在两三秒钟内就被切分成整齐的肉块。 场馆幕后的摄像师继续把镜头拉伸到近处，这些薄厚均匀，片片分明的鱼肉块，整齐堆砌在转播画面上。 目睹这些如艺术品堆砌的光滑鱼肉块，评审们眼睛不禁流露出惊叹之色。 第11章：中华料理，油淋鱼 斩完整条鱼，夏安认真清洗鱼块，一块块去洗，起码要冲洗两遍，直至水变清澈为止。 这一步非常关键，要知道鱼肉的很大一部分腥味来源于血渍。 而后，把洗干净的鱼肉块，全部装进密漏沥水，同时夏安还拿厨房用的吸水纸，尽可能把鱼肉块的水份吸干。 看见夏安如此严格控制鱼肉的水份。 已经被他刀工惊艳到，突然变得精神的三名评审，饶有兴趣谈论起来。 经理刘宏啧啧有声： “卧槽，有必要这么细节吗？” 《漓江美食报》的主编梁桂琴却笑呵呵道： “非常有必要！” “我曾经见过一位九星粤菜名厨烹调鱼煲，也是差不多的手法，控水到极致！令人发指！” 直至此时，童鲲心中才一万个确认。 前老板的女儿，趁着远月学园放暑假，来到神州大陆进修的北条美代子，毫无疑问踢到了一块铁板。 童鲲本身就是一名四星厨师，因而更能意识到这些细节功夫体现出来的厨艺水平。 他盯着转播画面上的夏安，语气凝重： “如果鱼肉的水份过多，等一会烹调时，鱼肉本身的香味、鲜味就会被稀释，不够浓郁了。” 评审们谈论之间。 夏安突然掏出一罐不明佐料，往调理盆里已经控干水的鱼肉，倾倒进去很多黄豆粒一样的颗粒物。 “这是什么？！” 经理刘宏纳闷出声道。 梁桂琴脸上浮现思索之色，“呃…嗯…？算了认不出。” 童鲲面庞抽了一抽： “这罐调味品，是选手自带的吧？” 食戟当然可以自带素材，只要保证核心的主菜是在舞台上当着摄像机完成，那都不算违规。 然而，童鲲当任理事以来，主持了很多场青铜会员之间的食戟。 自带素材的青铜会员，一只巴掌都数得过来！ 要知道青铜会员几乎都是三星段位以下的低级选手，因此，在这个厨艺段位自备素材通常是无用功，反而有可能弄巧成拙，还不如老老实实用深夜料理人协会供应的。 这罐黄豆似的颗粒物，当然是夏安带来的【蒜头酥】。 这是腌制环节的素材之一。 接下来，夏安又把泡椒、泡姜切碎，撒入了调理盆，最后放入料酒和生粉之后，和鱼肉块一起搅拌均匀。 腌制并不需要很久。 期间，夏安把另一部分要用到的姜块、蒜头处理好待用，且另外切了一些小洋葱。 在炉灶上架起烹制粤菜用到的经典砂锅。 用油润锅，逐一爆香了姜块、蒜头和小洋葱。 这就是砂锅的锅中底料！ 夏安转而将一块块腌入味的鱼肉，均匀的铺在底料上。 很快，鱼肉便把砂锅占得满当当！ 夏安稍作沉吟，仍然觉得蒜味可能不够，便打开了罐子继续往锅里倾倒【蒜头酥】。 也不是随便倾倒，手法很有讲究，让每一块鱼肉都均匀粘上了足量的调味圣品。 最后！ 在合上锅盖前。 夏安打开一罐漓江啤酒，沿着砂锅的锅壁，倒入了半罐量的啤酒。 “中火，焗3到4分钟左右。” 做到这一步，夏安总算有时间，观察对面厨房的北条美代子进度到哪了。 这一看。 夏安不由得微愣。 北条美代子居然也已经到了食戟菜品的收尾环节，此时，她正往中华大铁锅，逐一放入大量的姜碎，猛油爆炒一阵之后，又陆续加入干辣椒圈爆炒。 “两锅勺酱油，致死量！” “白砂糖…咦这勺是酒还是醋？” 旁观吃瓜，别有一番心情。 夏安见到北条美代子随后往一锅煮开的酱汁，撒了满满的软白葱碎进去，心里暗暗道： “果然是日式中华料理的保留节目嘛，软白葱熬酱汁！” 唰啦，一大锅酱汁，全部浇淋在早已经装好盘的炸鱼块上面。 呼—— 北条美代子显而易见的松了口气，抬起头，恰好和夏安的吃瓜视线碰撞在一起。 “我完成了！” 她隔空向夏安喊话，身上气势十足，眉宇间也全是自信的神采。 旋即，北条美代子搬着餐盘，大步流星，走向了评审席。 “这就是我破题《啤酒鱼》，为本次深夜食戟精心烹制的美食——” “日式中华料理，油淋鱼！” 北条美代子本就是强气的运动型少女，还别说，她这样将餐盘摆在评审桌上，然后大声宣布，三名评审都不免被震慑了。 场馆的摄像机，顿时悉数将镜头锁定评审桌上的食戟菜品。 夏安好奇的看着转播大屏幕。 于是满脸恍然之色。 他有些理解北条美代子这道菜，为何叫做油淋鱼了。 本就是裹上一层生粉油炸的鱼块，已经充满油色，之后浇淋整个盘子的酱汁，也蕴含着大量的油气。 于是，灯光打下来。 餐盘竟微微泛着光，乍一看菜色非常吓唬人。 童鲲率先开口，手指餐盘，感慨说： “没想到你居然用油淋鸡的技法，化用过来做你心目中的《啤酒鱼》。” 刘宏询问道： “老童，油淋鸡是啥菜？” 童鲲说：“一种在霓虹很受欢迎的中华料理，烹制方法和我们面前这道油淋鱼差不多，只不过是把炸鸡块，替换成了炸鱼块罢了。” 《漓江美食报》的主编梁桂琴女士则很干脆拾起了筷子： “你们不吃？那我先来尝尝，这香味可真诱人啊！” 说着便迫不及待地夹起了一块鱼肉，送到嘴巴。 “咔嚓”一声。 咬短半截，在嘴巴里仔细的咀嚼。 瞬间，这名成熟女士脸上神情滋生出一股莫大的惊喜： “哇哦~” “我还以为三更半夜吃油炸菜品会很腻，可实际上，这道菜到了嘴里，只有酥香和鱼肉的鲜甜！” 童鲲、刘宏相视一眼，也各自握筷品尝。 “只能说不愧是远月出来的学生！” “水平就是高啊！” 炸过的鱼肉块，火候很恰当，不失鲜美，在口中咀嚼起来，还多了一股炸物的浓香酥脆。 每一次牙齿咬碎鱼肉，总是惊喜满满，会有更浓厚的香气在唇齿间四溢涌动。 再加上酱汁熬煮得非常适宜这道菜，以大量姜碎为底料，刺激的姜之辛辣很好中和了油腻感，酱油、葱白又能给鱼肉提鲜增香。 吃下第一块，就会吃第二块，食欲瞬间就爆炸了。 评审们脸上荡漾着红光。 正沉浸在美食的乐园飘飘欲仙。 一个不合时宜的声音，吵扰了评审们的美梦： “不好意思，我的菜品也完成了。” 第12章：不是一个层面的菜品 被吵扰美梦的评审们，第一反应是恼火。 就不能等等啊你？ 非要这时候上菜，赶着败北和投胎呢，强行打断我们在美食乐园里遨游？ 就差那么一点，他们的舌头，就能接收到足量的信息，从而在脑中构造出鲜活的幻想画面。 但现在被硬生生打断施法了！ “这是我的菜品。” 夏安直接将还很滚烫的砂锅，从炉灶，一路搬到了评审台。 说完，他用一块毛巾包着锅盖的提耳，轻轻一揭。 轰！ 白色雾气宣泄而出。 惊人的蒜香犹如龙卷风过境，强势刮过了评审席。 本来面色不悦的三个评审，齐唰唰心头剧震，身体陷入了僵直状态。 距离夏安仅半步的北条美代子，则是瞳孔地震： “啊，这个层次的香气？” 夏安却是不紧不慢地说：“等等，我这道菜，还差最后的收尾环节。” 他拿起托盘上一个小碗。 手捻起细碎的葱花和青红菜椒碎末，洒向了砂锅里缭绕热雾的鱼肉块。 为了避免热气流逝太多，夏安手速很快，仅花了两三秒的时间，信手涂鸦，就让青绿色均匀点缀在每一块鱼肉上。 然后，夏安再把锅盖原封不动的盖回去。 但三位评审，和北条美代子。 见到夏安未就此停下，竟然还有下一步动作，眼皮子都是跳了跳。 还没完啊？ 夏安神情淡然，手上动作也是相当轻描淡写，抓过托盘上，和砂锅一起送上桌的二锅头，拧开瓶盖，将高度数白酒浇洒在砂锅的锅盖之上。 “咔哒！” 同时，左手打火机发出声响。 焰苗顿时冲天而起！ 北条美代子这个运动型的强气少女，嘴巴不由得张大，目瞪口呆。 童鲲等人的表现也没好到哪去，有些失态，呆呆看着冒出火焰的砂锅，直至火焰消失，夏安再一次揭开了砂锅之盖。 “轰隆——” 奔涌出来的香气，如同平地惊雷，评审们和北条美代子只是小小的吸了一口，大脑就轰隆炸响。 四双眼睛就牢牢盯着四溢宣泄雾气与香气的砂锅。 半晌。 北条美代子才开口，嘴唇嚅动： “香气，整整升华了一个档次吗？！” 她霍地扭头。 美眸难以置信望着夏安： “这是为什么呢，明明菜品已经上桌，就差收尾环节！” “可是就在这收尾环节，你依然可以让菜品的档次，继续强制提升！” 夏安笑笑： “刚才你看见我，开二锅头，往砂锅盖浇洒高度数白酒并点燃，会不会觉得这是杂耍艺人一样的整活，花里胡哨的？” 北条美代子点头，如实说： “我刚才的确是那么想过。” “毕竟，这道工序，在我看来就是花里胡哨，毫无实际意义！” 话音方落，夏安就纠正说： “不，你错了。” 北条美代子看向了还在如火山喷发一样涌出浓烈香气的砂锅，很诚恳说： “对！” “我错了！” “敢问夏主厨您这一步的深意？” 此时，北条美代子改用敬语，已然是伏低做小，摆明了服输的态度。 她当然很清楚根本不用比了。 在锅盖第二次开启，香气升华的刹那。 北条美代子就已经知道，自己的《油淋鱼》，根本打不过的。 甚至，就不是一个层面的菜品啊！ 夏安露出孺子可教的笑容说： “酒精点燃后，砂锅盖子升温，不也是一种火候吗？” “这一步，相当于回锅，促热我刚刚撒下去的青红菜椒碎末和葱花，使得菜品达到前后工序的绝对融合！” 闻言，北条美代子表情精彩，思考了片刻，便诚挚的深深鞠躬： “受教了！” 另一边。 在两名食戟选手自顾自交流时。 评审们也有自己的事情，那就是品享美食！ 不开玩笑的，二次揭锅之后，升华的浓烈香气，足以让三位评审失格，顾不上啥标准流程了，拾起筷子就加入了抢夺食物的战斗。 一块块鱼肉，经过砂锅炊具的焗之烹制法，表面汁水还在滋滋滋作响。 重点是，每块鱼肉都太漂亮了。 火候简直神了，将肉焗的刚刚好。 而且每一块鱼肉，均匀点缀着葱花、青红椒碎末，还有腌制时就搅拌进来的泡椒和泡姜细碎。 当然！ 夏安自带的【蒜头酥】，才这道焗蒜香鱼的灵魂调料。 经过在砂锅里的焗煮，这些本来酥脆的【蒜头酥】，已经吸收了水蒸汽微微软化，几乎附着在鱼肉上，和鱼肉彻底融为一体的样子。 童鲲夹了一块鱼肉，嚼吃了半口，便突然间怔在座位上。 浓郁的蒜香味在口腔之中如旋风扩散。 这瞬间，童鲲视野模糊，眼前像是出现了一条飘满了蒜头碎末的大江，他就是江上撑杆划动竹筏的渔民，渔网打捞起来肥美的剑骨鱼，于是童鲲脸上洋溢着幸福的笑容，紧紧抱住了这条剑骨鱼，嗅到了鱼身上散发出来的鲜甜和蒜香味。 “咦咦？这鱼怎么回事，鱼肉居然自带蒜香的原汁原味？是我不对劲了嘛……” 童鲲呢喃梦呓般，渐渐的回过神。 嘶~ 清醒后，再去看筷子上被他吃了半截的鱼块，童鲲没说啥，直接向评审桌前的夏安，比了个大拇指说： “行啊你，都把我给药倒了。” 童鲲身为四星厨师，都被这道菜给俘虏了舌尖，发出诚心实意的赞美。 何况是刘宏、梁桂琴这两名没什么厨艺的评审。 他们一筷又一筷。 饿虎吞食。 “哇…好烫！” “我、我根本停不下来啊！” “这是什么上等鱼菜品？又酸又辣，还有蒜头的浓烈香气，鱼肉本身的鲜美清甜，丝毫没有被掩盖不说，反而被层层加码的突显了出来！” 童鲲见两个同事不点评，不哔哔，就下筷一个劲的大快朵颐。 这一幕，让童鲲怒到眼睛圆瞪，差点吐出老血： “放开让我来！” “你们都吃那么多了！” 童鲲抛掉了主评审的矜持，一双筷子表演了什么叫团战的艺术，精准地切入战场，直接从刘宏、梁桂琴的筷底，把砂锅里最后一块鱼肉夹走了。 片刻后。 童鲲春光满面，在拿餐巾满足的擦着嘴。 刘宏瞪着他。 梁桂琴也是神情不善。 “呵。” 童鲲一副胜利者的姿态： “你们有什么要补充点评的吗？” 刘宏这才收敛怒容，认真地冲评审桌前的夏安询问： “你这道菜叫什么？” 第13章：砂锅焗蒜香鱼 夏安回答：“《砂锅焗蒜香鱼》。” 一阵响亮的掌声。 刘宏鼓掌，摇头晃脑，语气惊叹： “没想到啤酒鱼还能这样做，我吃出了粤菜的味！” “但泡椒、泡姜和啤酒味，又无时不刻在提醒我的味蕾，它有浓重的啤酒鱼元素！” 梁桂琴女士则惊叹说： “这才是一个成熟主厨该端上来的菜品”。 说着，她看了一眼北条美代子。 “你的菜品，放在远月学生群体中，或许是拔尖那一类。” “但如果是放在社会人主厨群体中，就稍显稚嫩了。” 北条美代子紧抿着嘴，语气复杂： “为什么呢？！” 梁桂琴丝毫不给她面子： “你的眼光，还局限在自己擅长的菜系领域，当然，你的《油淋鱼》并非一文不值，你也意识到了必须要把食戟题目，拖入到自己擅长的日式中华料理领域破题！” “但你的对手，夏安主厨，虽说也是类似的处理情况，在熟悉的领域破题，可他的处理手法远比你成熟，知道如何用粤菜表现出啤酒鱼元素，并且丝毫不突兀，给人一种《啤酒鱼》和《砂锅焗蒜香鱼》，仿佛就是同一道菜的重叠感！” 一口气说完。 梁桂琴见北条美代子脸色有些恍惚，叹息一声： “融合，表现力，你输的一塌糊涂。” 咳咳。 发言顺序回到身为主评审的童鲲。 他顿了一顿，总结评价说： “这是一位成熟主厨，端上四星菜品《砂锅焗蒜香鱼》。” “从而对二星菜品《油淋鱼》形成了降维打击。” “我宣布——” “本次深夜食戟，获胜者，是拿出毋庸置疑厨艺的夏安主厨！” 语落，童鲲带头鼓掌，刘宏和梁桂琴也是含笑跟上。 啊这？ 四星菜品？ 这下子，北条美代子俏脸浮现骇色。 她在远月初中部时，厨艺只有一颗星，升学到了高中部，并经过了春学期的试炼，才正式晋升到两颗星。 此次，趁着放暑假，来神州大陆进修，北条美代子就是想将自己的厨艺修行提高到两星半。 如此一来，九月份秋学期开学之后，她才能在「秋季选拔」上具备争锋前八强的资格。 而据北条美代子所知。 远月中华料理研究会的主将，久我照纪，「远月十杰」的第八席。 这么一位站在远月学园顶峰处的强者，也不过是三星厨师。 因此，如果拿久我照纪当战力计量单位。 第九席的睿山枝津也，第十席的薙切绘里奈，应当也是这个厨艺段位。 第七席的一色慧，第六席的纪之国宁宁，第五席的斋藤综明，第四席的茜久保桃，和第三席的女木岛冬辅。 厨艺段位至多在三星半到四颗星，彼此不会拉开层次上的差距。 但前两席的司瑛士，小林龙胆。 这两个强者的具体厨艺水平就不好说了。 很有可能进入了五颗星的领域！ “四颗星的厨艺，放在远月学园，已经属于「远月十杰」前列层次！” 一念及此。 北条美代子觉得自己输的不冤枉。 …… 另一边。 听到童鲲宣布自己在食戟上获胜。 夏安便迫不及待的，查看着即刻刷出来的面板信息。 【《砂锅焗蒜香鱼》烹制完成，菜品评级四星半。】 【食戟模式目标已完成，获得1个属性点。】 鱼类菜品，比如烤鱼，也属于夏安出摊贩售过的美食。 因而有了【千面者】天赋的加持。 本来三星半的菜品，就硬生生提升了一颗星，一个小段位的品质！ 夏安心中颇觉有趣。 所以，目前的他，就是个三星厨师罢了。 至于四颗星？ 条件一：任意一项基本功【大成】！ 条件二：任意一门菜系【小成】！ 嗯，若夏安愿意将1个属性点分配给调味/刀工/火候/颠锅的任意一项基本功，升级至【大成】境界。 再加上早已经拥有【小成】境界的粤菜掌握度。 那他就是一枚标准的四星厨师。 然而，算上这个刚刚获得1个属性点。 夏安手里已握有两个属性点。 他只会丢给《烈冰鲜鲷山》这篇紫色稀世食谱，尝试将之推演完整。 学习一篇失落的食谱，不比提升厨艺爽多了？ 现在厨艺暂时够用，夏安没那般迫切提升。 相反的，要是可以再现出传承断绝的古食谱，先不谈如何的惊世骇俗，仅仅说有可能从古食谱里，领悟到已然成为绝唱的【发光】特质，就足以让夏安彻底疯狂不惜心血的学习古食谱。 咦？ 夏安眨了眨眼睛。 看向下一条弹出的面板信息。 【食戟对手（北条美代子）掉落了一块天赋碎片，面板已自动拾取！】 光芒，从原地愣愣发呆的北条美代子身上激射而来。 【天赋：发光（1/3）】 【品级：珍品（蓝色）】 【说明：做菜就是要下药！爆衣！】 【食戟之灵名角色身上共有的天赋，北条美代子拥有的下药天赋为蓝色，集齐3块天赋碎片后，宿主即可激活此天赋。】 “这么说，北条美代子在食戟之灵这群人里，人物卡只是张蓝卡吗？” 夏安嘴角微不可察的抽了抽。 但仔细一想没毛病啊。 原著中，在九月份开学后很快到来的「秋季选拔」上，北条美代子甚至没能杀入预选赛B区的四强，最终一分之差被田所惠压住，屈居B区第五，和阿尔迪尼兄弟中的弟弟伊萨米并列。 对比选拔赛八强的家伙，例如，药王主角幸平创真，叶山亮、黑木场凉、薙切爱丽丝和新户绯沙子这群人，存在天赋和卡面差距就很合理。 夏安打算回休息室了。 他可没忘记女儿小希还睡在休息室的沙发上。 不过，他被刘宏、梁桂琴双双拦住。 刘宏晃了晃手机说： “夏主厨，加个威信好友？” 梁桂琴也连忙道： “哎哎，也加我一个，夏主厨您做的蒜香鱼可太好吃了，我准备找时间，约您给我做私房菜，让我吃个饱，吃撑去！” 叮咚。 夏安没拒绝，展示二维码，收获了两名威信好友。 但他知道两人要找他约菜后，便解释说： “那个，不好意思，我没有在开餐厅。” 闻言，刘宏、梁桂琴惊讶相视。 “以夏主厨您的四星厨艺，居然还没有开自己的餐厅？” 夏安笑了笑： “倒也不是，我现在主要做路边摊的美食。” “你们要想吃我的菜品，下次我出摊，会在朋友圈发通知。” 说完夏安挥了挥手。 留下刘宏、梁桂琴表情崩塌，面面相觑。 握草？ 一名四星厨师。 不开餐厅，只做路边摊？ 这个笑话并不好笑喂！ …… 从食戟小场馆，返回休息室的通道上。 北条美代子早早的，就在专门蹲人的样子。 见夏安从走廊而来。 北条美代子居然稍显紧张的迎上去： “夏主厨，我想和您学习厨艺！” 第14章：教练我想学厨艺 “夏主厨，我想和您学习厨艺！” 北条美代子诚恳的嗓音，回响在深夜的酒店走廊上。 夏安：“啥？” 他以为这个强气的运动型少女，是不甘心失败，来丢狠话强行挽尊来着。 谁知道，开口就是“教练我想学厨艺”般的究极经典句式，这顿时把夏安搞不会了。 “以你们家的实力，聘请一位九星名厨当私人授课老师，不是轻轻松松吗？” 夏安这句疑问的言语才说完。 童鲲就冷不丁冒出： “你以为九星名厨是大白菜啊？” “就这么说吧，远月学园那群毕业生，在第80届以后，就没有人能够达到这个段位了！” 夏安啧道： “那第80届的毕业生「雾之女帝」，乾日向子，她目前厨艺段位是啥？” 童鲲咦了一声： “你懂得挺多嘛，难道你也在隔壁霓虹美食界混过？” “算了，不纠结这个，「雾之女帝」乾日向子没有九星，第79届毕业的那位四宫小次郎，据说也是这一两年才触及了九星的领域。” “所以，你可以想想，九星名厨有多稀罕，花钱是请不来这群大佬当老师的，人家忙着琢磨自己的特级之路！” 这时候，北条美代子到夏安面前，九十度的深鞠躬说： “请夏师父教我厨艺！” 这声夏师父，叫得夏安打心里滋生出一股舒爽。 瞧瞧，食戟之灵的名角色，一名高校美少女，都要倒头便拜。 童鲲继续说：“是我建议美代子，让她随你学厨艺的。” “北条家在神州大陆并没有多少人情可用，所以美代子在远月刚放暑假，就乘坐航班直飞漓江市来找我了，当然，我只是很普通的一名四星厨师。” 夏安：“哪里，童理事可太谦虚了。” “我只是代为引荐，给予美代子建议，然后剩下的事情，你们自己商谈，我管不着。” 说着童鲲语锋一转。 面色也突然严肃： “那么，青铜会员夏安先生，经过此次的深夜食戟，你在深夜料理人协会的厨艺段位，已经定段到三颗星，请您打开【深夜料理人】APP查看。” 夏安：？？ 愣了愣，他打开APP，果然发现个人页面的信息已经更新。 【夏安，男，28岁，青铜会员，深夜料理人协会三星厨师，擅长菜系为粤菜。】 所以，才当了一次老六，冒充新手深夜料理人炸了一次鱼塘，这个老六BUG在食戟结束后就马上修复了？ 我淦！ 童鲲笑呵呵地补刀： “要不是程序上，无法直接给夏安先生您定段到四颗星，否则您的段位还要再高一颗星呀。” 夏安嘴角微抽： “够了，三颗星的厨艺段位真够了。” 童鲲却是笑容意味深长说： “一般而言，三星厨艺以下是青铜会员，四星到六星厨艺是白银会员，六星再往上就是黄金会员。” “想必您已经浏览过APP的生鲜商城，发现只有【青铜级】幻想食材在售卖对不对？” “会员等级不同，权限不同，商城的货物自然也会不同！” 夏安摩挲下巴，沉吟道： “这么说，我若升到白银会员，就可以购买【白银级】的幻想食材？” 童鲲见夏安满脸感兴趣之色，不由得大笑： “你看，没有厨师抵挡得了更高级幻想食材的诱惑！” “按照协会严格的程序，你必须要进行3次食戟，每一次都能拿出四星品质的食戟菜品，那么你就会顺利升上白银组！” “不过嘛，你如果有充足自信，也可以针对一名已经是白银组的四星厨师发起食戟，战胜了他，你就可直接提升会员等级！” …… …… 针对四星厨师，发起食戟？哪有这么容易，四星厨师的食戟，已经是「远月十杰」前列水平的厨艺争锋，赌注绝不可能是一百万资金这个数目了。 而说到食戟赌注。 在已经更新变动的个人页面。 夏安也看见了账户余额，有一笔汇入的两百万资金。 其中的一百万，是他预约食戟时就强制缴纳的。 另个一百万。 当然就是北条美代子的战败赌注。 “还不错，有了这笔钱，让本就不算富裕的家庭，有足够的钱包挥霍，继续出摊亏成厨神了。”夏安自嘲道。 回到休息室。 看见兰小希仍然在沙发上呼呼大睡，睡的很是香甜。 夏安一颗心顿时落回肚子里。 女儿没哭就好呀，要不然，他这个新手奶爸就尴尬了，哪会哄小孩子啊。 “小希，咱们回家啦。”夏安向看护的女服务生道了谢，就抱起女儿。 熟睡中的兰小希像是感觉到了爸爸的气息，嘟囔着说梦话：“粑粑，希希想吃好吃的……” “好好好，明天给小希做失落的古菜肴嗷。” 夏安好笑的摇了摇头，就快步走向酒店外的停车场。 嘟嘟—— 新能源汽车解锁。 弯腰将女儿放在后排座位上，夏安见女儿不舒服的翻了个身，行车过程也不太安全的样子，便自言自语寻思着： “看来要上狗东买张儿童座椅才行，白天就能送过来装上了。” 说完，砰的一声关上车门后。 回身的夏安，差些一头撞上默默站在后面一直没出声的北条美代子。 “啊，你还在啊？” 夏安惊了。 北条美代子提着自己的行李箱，满脸认真地说： “夏安师父，我要和您学习厨艺的。” 夏安嘴角抽搐：“……” 这姑娘，知道现在是三更半夜不？ 哪有第一次见面就拎着行李箱要去别人家里，这是在考验老干部嘛。 不对，凌晨三点才开场的深夜食戟结束，现在都五点多了！ 他欲言又止。 “算了，上车吧！” 夏安索性不纠结啥，招呼道，然后自己坐上了驾驶位。 北条美代子则径直坐到了后排，把兰小希的脑袋枕靠在她大腿上，并用另一只手搭住了小萝莉的身体，以防车子启动或急刹时小萝莉会翻滚。 在车内后视镜，见到这一幕，夏安挑挑眉，打趣说： “你挺熟练的嘛，看来没少照顾小孩子？” 北条美代子：“我家里有个差不多大的妹妹。” “你父母生了二胎？” “嗯。” “OK，你这个暑假就和我学厨艺。” 这回轮到北条美代子懵逼脸。 咋回事，口风一下变了？ 少女哪懂这会夏安心里的乐不可支。 送上门的免费学徒，身体素质还很强，可以当牛马使唤。 划重点，她还有带娃经验！ 并且本身是个食戟番剧里的名角色，夏安能从她身上继续刷蓝色【下药】天赋的碎片。 握草。 身兼帮厨、保姆和刷碎片工具人的三个职能。 这种弟子岂有不收的道理？ 将近天亮的市区很空旷，夏安快车速回到家。 让北条美代子上楼选房间。 接着把女儿安顿好，夏安坐在沙发上，深呼吸，打开了面板。 注视着显示为“2”这个数字的自由属性点。 夏安不用再思考啥了。 直接砸在了《烈冰鲜鲷山》的食谱图鉴上！