《一铺清甜（宋穿）》 第1章 穿越 “张老怪，这是今岁新茗你猜出自何方？” “汤色鲜亮，我不吃就知道，上天竺白云峰的白云茶！” 一个头扎乌巾八字胡的中年男子，一手提注壶，一手掌中堆叠白茶碗，斟了茶一一给其它几个卖茶郞品尝。 “我烹茶的水取自龙井泉池，甘醇清香，来来来，都可一品。” “大涛哥的这碗茶也快成了……” 就见另一灰衫白领之士，手法巧妙，顷刻间，茶面上已绘就一朵栩栩如生的茶花。 “大涛哥的水丹青在咱们几个中最好，他就靠这一手赚得比咱们多！” 临安城内仁美坊六个卖茶郞围站一处正在斗茶，身旁摆放的茶摊上，茶器琳琅满目。 离他们十步远一个披着玄狐金边斗篷，约莫十九岁的少年，杵在那里老半天了，眼睛都没眨一下，离近了看，脸庞消瘦又苍白，神情恍惚，眼神迷茫。 “……郎君，你来评评谁的茶好？” 刚叫大涛哥的男子拿着茶碗走到少年面前，他稍稍回了神，低头见碗中绿底的白茶花，眼中又闪过咖啡拉花，一时没反应过来。 “郎君，你可不要被大涛的茶花给迷住了，来！尝尝我的茶，鲜爽清高，最适合郎君这样的读书人。” 被叫张老怪的老头衣衫上上下下好几处补丁，一脸络腮胡打理得一丝不苟。 少年礼貌朝两人点头笑了一下，架不住卖茶郞的热情，双手一一接过茶碗。 茶水入了口暖了心头，人瞬间清醒许多，眼神认真道：“谢谢，后生不怎么懂茶，就觉得都好喝。” 一时张老怪发出洪亮爽朗的笑声，接着其它茶贩也一起笑了起来，少年也被感染莫名心情愉悦，嘴角不觉扬起。 “来来来，郎君娘子，今岁新出的白云茶。” “取自龙井泉池之水，饮之清香四溢，入口滑润！” 几人笑声引来不少路人，卖茶郞热情的招待客人去了。 “胡饼，刚出炉的胡饼，咸口甜口的都有！” “香饮子喽，卖香饮子喽！” 宋朝景德二年，正月十八，时至雨水时节，连续阴雨绵绵，春寒料峭。 今日放了睛，仁美坊人影渐稠，少年看着街道上商铺摊贩次第开张，吆喝声、谈笑声此起彼伏，热闹而真实。 “不过是从头再来，有何可惧？正好体验一次穿越梦，安心，安心……”少年小声嘀咕着，藏于斗篷下的右手轻拍着心口。 出了门见到真实场景，脚踏实地，身上忽觉一松。 “时郎君，您怎的出了门！现在天还冷得很，您得在屋里好生养着，我扶您回去。” 一个十二岁的男童手里提着药包向他跑来，瘦小的身体衬得脑袋又圆又大，黑而短的眉毛下一双圆溜溜的大眼睛满是担心，是少年的童仆福双。 少年摸着福双的头：“你……你身上可还有余钱，我刚喝了两杯茶……” “有啊，您喝的哪家的茶，我去给。” 少年从福双手中拿走六个铜板，走向卖茶郞，脚步也不似之前虚浮。 “走吧，一起回去。” 少年叫洛时及，正月初十穿越而来，突患风寒，一病不起。他在这里的身份：父母皆已亡故，无兄弟姊妹。因祖辈累世经营，家道稍殷，在吴山西麓有一座二进院的园子，良田数十顷，商铺一间，还有一座小山。虽非钟鸣鼎食之家，却也安居乐业，衣食无忧。 仁美坊离园子也就一里多路，土路坑坑洼洼，泥泞不堪，两人沿着铺子边道上的硬路走，一路过去，市井商住院落人来人往。 “阿娘，我想吃三色花糖。”一男童在卖糖的摊贩边哭闹着。 “大宝乖，给你买一块饴糖，刚过完年你才吃了肉，三色花糖等庄稼种上了再买，听话！”母亲从灰布钱袋里拿出一枚铜线给糖贩。 糖贩拿一根粗竹签在饴糖罐里轻轻一挑，转几个圏，麦牙糖做的“棒棒糖”就到了男童手中。男童舔着“棒棒糖”被母亲拉着往前走，却频频回头看糖贩的三色花糖。 洛时及想起了小时候趁爸妈不在家偷偷打开橱柜，踩着凳子翻找放在最顶上的红糖来解馋。后来家里条件好了些，那会儿上了小学，一毛钱可以买两颗糖吃，但会羡慕用五毛钱买棒棒糖吃的人，每次经过商铺前都会盯着棒棒糖看许久，心想长大了赚钱后每天都要买棒棒糖吃。最期待的就是过年，可以吃上好多平常见都没见过的糖果。 “福双，给我两文。” 福双乖乖掏钱递上，洛时及走向摊位，“我要两个麦牙糖。” 糖贩拿着两根竹签一挑，脸上堆着笑：“郎君，您的糖。”明显比刚才那男童的要大上一圏。 福双看着手中的麦牙糖不解：“时郎君，咱铺子里做的糖可比这个好吃。” “嗯，口中突然发苦，解解味。”这些天心里的苦，被麦牙糖的甜味稀释了不少，洛时及对以后的生活有了些期待。 两人继续往前走拐个弯到了吴山西巷，中间有条小淮河，宅院有致座落在河道两边，每隔一段距离就有一座拱桥，供人来往。小淮河两边的巷道容得下两辆马车并行，铺着平整的青石板。吴山西巷多为大户人家，巷子里行人不多，河道边有妇人在浆洗衣裳，三五成群的孩童玩闹嬉笑，偶有小贩的叫卖声穿巷而过。 洛时及的家靠巷子东边，越往里走，喧嚣声便渐渐远去，取而代之的是一片清幽宁静。 坐北向南，白墙灰瓦，院门朴素不大，能容三人并排进出，挂着一对灯笼，石门框上刻着“洛园”。 门半开着，走进是亮堂的凿井，两边各放一口大水缸。 张伯从西侧耳房出来：“郎君，周掌柜来了，在正堂候着。” 沿着东侧连廊的一排翠竹来到正堂，周掌柜手拿账薄沉思坐于厅内。 福双叫唤一声，周掌柜快步迎上前来。 “东家，前日孙管事从永福村、大河村和刘家村，共收甘蔗二千三百五十斤，橘子五百五十斤，橙子三百六十斤，姜二百二十斤。糖铺这几天日夜不停熬糖浆，库房差不多要满了，还要继续收购吗？” 洛时及看了一眼鞋子，没踏入正堂。 “我下午带人去铺子，你把榨床清洗干净，再洗二十斤姜和百斤橘，橘子皮要仔细洗净，把皮剥了，再备用些麦芽糖浆。” 洛时及语调缓慢，一句话说完，需停顿一下再说下句，听在他人耳里显得稳重。只有他知道那是因为他不会这里的语言，靠存在脑中的记忆和身体本能，需要先在心里默念一遍，才能缓慢说出口，以防出差错。 “东家可是要做新糖？” “嗯，后头人手肯定不够，你去牙行问问尽早雇些长工。” “好，我等会儿就去牙行，这是账薄。”周掌柜应了声，把账本给洛时及就去忙活了。 洛时及绕过正堂继续往里走，过了二进院的门墙，有一个四面厅，匾额上写着“小书斋”。正对面环池叠石，东侧有一颗朴树，蔽日参天。洛时及从小书斋右侧的圆洞门经过复廊来到他的院子，海棠门上写着“芊泽”，门边的鸡爪槭长出新叶，生机盎然。他的院子位于洛园东边，两层楼，也叫芊泽楼。 福双走在前头，掀开门帘。 洛时及看着粘了一鞋的泥，在门口脱了，赤着脚就进了屋。 福双急了：“时郎君，您还生着病，天这么冷不穿鞋可不行！” “不打紧，就几步路。” 说着就快步从正厅步入东边的书房，书房靠窗摆着书案和两个书架，绕过中间的四扇围屏，走向正对面的罗汉床坐下。 书房的楼梯往上是主卧和一间侧房，一个赏月居。 “可算回了，再不回莹月可要急着出去找你。”香慧听着声从楼上下来，十六岁的女子面容秀丽，穿着烟紫色及膝褙子。 “哎呀，怎的没穿鞋！”说着跑过去拉了罗汉床上的蚕丝小被裹着洛时及的双脚。 “鞋太脏，脱外面了，就几步路，走回来的身上暖和。” “你总嫌药苦，再这样不穿鞋，喝药的时间只会更长，真是的，又不穿足衣。 ” 香慧又赶紧把火炉里的炭扒开，拿来暖手炉让洛时及捧着，这才替他解了斗篷。 “莹月怎不在屋里，你唤她来我有事要与你们说。” 洛时及倚着炕几，屋里的炭从他出门就一直没停过，跟开了暖气一样。 香慧从火炉上温着的水壶倒了一杯热水放到炕几上。 “可是什么要紧事，她去吴婶那里拿炭有一会儿了，我去寻她回来。” 话罢，莹月正好掀开帘子，是个十一岁梳着小盘髻，穿着淡黄色襦裙的小女孩，手里端着炭盆进来，后头跟着一男子没有进屋。 “郎君，杏林村的杨家大郎来了，在外边候着。”莹月道。 “快叫他进来。” 一个劲瘦皮肤黝黑约二十五岁的男子，穿着洗白的灰短褐，低头弯腰道：“东家安好！” “新年好，坐那里说话吧，可是田里有什么事？” 杨大郞未坐，恭敬回道：“开春了，来问问东家今年田地种些什么？” “往年都种的什么？” “冬小麦现在有十亩，油菜五亩，三月末小麦收割后开始种植水稻和甘蔗，往年种十亩水稻，三亩甘蔗，余两亩种植什蔬。” “可会种棉花？” 杨大郞摇摇头又点头：“我记得老太爷在世时种过一年，是我阿爹种的，那年逢干旱棉花收成不好，后面就没种了。” 洛时及想了下：“今年不种甘蔗改种三亩棉花，棉花种子下月带过去，今年过冬棉花我有大作用，要烦你们尽心些，其它照样。” 杨大郞点头连忙答应。 洛时及又问：“可有养猪？” “去年养了三头，三月天气暖和就可以抱养猪仔子，鸡、鸭、鹅各十来只。” “今年也如此便好，田地劳作的事还得辛苦你们操心。” “得老太爷恩惠，我们才有口饭吃，东家也是宅心仁厚，都是我们该做的。” 待杨大郞走后，洛时及又想起了小时候父母日朝黄土背朝天，他也是黑娃一个…… “时郎君，刚你找莹月是要做什么？”香慧打断了洛时及的回忆。 洛时及回过神，缓缓开口：“糖铺这阵子缺人手，长工还没找好，香慧你与大伙说下午没有要紧事的都去铺子搭把手，莹月和张伯就留屋里，你和福双也去铺子帮忙。下午要做的活也不是什么难事，只是要仔细些，大家酉时回来,带上几把菜刀和几口大盆，其余的到铺子再说。” 说完喉咙发痒引起咳嗽，他风寒还未痊愈，出去一趟这会儿精神有些不佳。 “我待会儿去与他们说，你去卧房躺会儿，饭好了再叫你起来。” 洛时及道：“这儿暖和躺这里就成，省得二楼又生火。” 莹月把罗汉床上的炕几撤下，香慧又从二楼抱了一床蚕丝被。洛时及是不习惯被人这般伺候的，但拒绝会给她们带来烦恼，这种行为在这里也会奇怪。 记忆中也只有母亲在他生病时会如此照顾他，现在得他们这般体贴服侍，心里默默想着以后得庇护他们，才能对得起他们的关心。 第2章 橘子糖 阳光透过窗棂洒进屋内，炭火正旺，红焰轻舔。 洛时及躺在罗汉床上，融融暖意包裹，只是睡得不太安宁。 莹月端着绣盘坐在一旁继续绣花，绣盘上是一只猫脸，猫的眼睛是一个金色的“￥”。 福双把粘了泥土的鞋清理干净后就跑到前院去了，香慧去安排下午糖铺的事，回来又挑了洛时及出门要穿的衣服，拿着铜制熨斗熨烫。 各自忙着手中活计，屋内一片静谧，偶尔炭火烧断发出细微的噼啪声响。 不知睡了多久，洛时及微醒有些愰神，望着莹月好一会儿眼神才清明。 未出声，望向窗外，西角边的梅树傲然挺立，朵朵白梅竞相绽放，洁白如雪，清艳脱俗，散发出淡淡的清香，似有似无。 洛时及这刻才体会到上小学时读的王安石的《梅花》，心里默念了一遍诗句。 以前一直不明白暗香是什么香，现今才知是不经意闻到的香味，你仔细用力去嗅又闻不到。 过了片刻，莹月抬头见洛时及醒了，放下绣盘走向前来，轻声道：“郎君起来吧，吴婶的饭等会就好了。” “嗯，我起来倚着，你把孙管事和周掌柜拿来的账簿我看看。”刚睡醒，声音带些沙哑。 莹月拿来靠垫，再把炕几搬到罗汉床上，往茶杯里添了热水，又端来一碟板粟糕。 账簿上繁体的大写数字，不同的计量单位，繁复的记账方式，让洛时及不禁有些头疼。 他需要在心里进行一番转换，才能计算得出，翻了几页颇为心烦便不想看。 自己生着闷气吃了几块板粟糕，又发着呆好一会儿才转换好心情，重新拿起账簿慢慢翻看起来。 粗略查阅，洛时及对家中的经济状况有了大致了解。 家中有田有山有铺子，看似殷实，实则不然。 他读书不错，却不善经营管理，在临安城衣食住行开销又大，光养马一个月都得两贯钱。 一家糖果铺赚的钱都只够买些纸墨笔砚，还有这么大个园子要养护，还得养十来个仆人，哪来得钱！ 这么些年主要都是靠着在潭州的二伯接济，每年送来千两银子，每半年送一次。这样的家底，难怪之前跟孙管事提及要大量收购甘蔗时，他脸上会露出那欲言又止的表情。 洛时及眉头微皱，他之前只顾养活自己就行，如今给他找来这么一大家子，若不想捉襟见肘的过日子，又得重振旗鼓，努力奋斗赚钱，想着躺平的日子遥遥无期，心情有些郁闷。 “唉！” 香慧手提食盒步入正厅，隔着屏风传来一声长叹，心绪微动。 “时郎君，吃饭了。” 洛时及生病味口不佳，又加之吴婶做的菜，不是煮的就是蒸的，口味轻淡，他不喜欢，便让香慧和莹月坐下来陪他一起吃。 饭后喝了药休息了一会儿，到了正午洛时及坐上马车，一行人出发来到中和坊。 中和坊因靠近府学比仁美坊要更太更为热闹，街道两旁，店铺林立，各式店铺幌子迎风招展，店铺里，掌柜与顾客讨价还价。 茶坊酒肆里传来阵阵管弦乐器声与唱曲声，有挑着担或推着车高声叫卖的小贩穿梭在人群中，有载着货物缓缓驶过的牛车或骡车，有坐着桥子穿街而过的富贵人家，有孩童们在人群中追逐嬉戏，偶尔可见官府人员骑马穿行，人潮涌动，热闹非凡。 洛时及看着热闹的街道，心中百感交集，仿佛回到了九十年代县城的市集上，那会也是土路，街道两边也会摆满摊位，吃的用的各色各样。 洛家的糖铺在中和坊西边，共有八十多平，店里有两个伙计二十来岁的样子，叫永全和同德，再加上周掌柜。 店招幌子垂挂着，发白的暗红布巾上画着几个圆形果子图，写着“洛记糖果铺”，前厅约二十平左右，左边摆放着各类糖：饴糖、红糖、蔗糖、五色糖、十色花糖等种类不多，右边摆放着橘子、柚子、橙子几类水果，都是自家山上种的。 店铺门口放有一个竹框，里面有一叠薄薄的旧纸，墙上贴着“回收旧纸”。 糖铺左边的铺子幌子上画了几朵花，写着“鲜明花朵”，屋里摆放着茶花、蜡梅、茶梅等。 右边铺子幌子上写着“细巧茶食”，售卖各类茶和干果。 洛时及稍看了一会儿走进后院，后院是作坊。首先就看到了古老的“榨汁机”，叫榨床，一方石底座、两个石磙和两根石立柱。 东边有两间房，较大的一间是制糖的，前面有口井，另一间是店里两个伙计的住房，北边是仓库，旁边有颗榆树，院内干净整洁。 洛时及走进屋，看到洗干净的橘子拿起一个剥皮吃了一瓣，清香酸甜。 “最近喝药苦得难受就想吃糖，想了几种制糖方子，应该不难咱们先试试。” 说罢便开始一一安排。 众人听着心里有疑惑的，有期待的，但也没问，各自开始干活。 香慧和福双剥橘皮，去掉橘络后切成细丝，周掌柜和永全负责把橘子榨成汁。 洛时及仔细吩咐吴婶和香芸：“把生姜去皮切成片，薄厚均匀。” 想到了什么又去问吴婶：“吴婶知道怎么去姜辣味吗？” “这个老奴知道，用清水洗几次，再焯几遍水，姜的辛辣味就少了。” 洛时及点头：“嗯，那就这么做，然后沥干水倒入蔗糖浆腌制一个多时辰。” 不到半个时辰，吴婶这边就已经做完，便去帮忙切橘皮，周掌柜那边已经榨出一盆橘子汁。 洛时及便开始教周掌柜和香慧做橘子糖。 “方法不难，火候的掌握你们好好观察，这个方法以后还能做橙子糖、桃子糖，其它果子糖都能做，全双负责烧火，要一直小火。” 这个时代君子远庖厨观念非常重，他们几个是万万不会让洛时及来动手，不然他早就开干了，只得站一旁指挥着。 周掌柜按洛时及说所将麦芽糖与蔗糖分好比例倒入锅中，慢火熬煮，待出现浓稠泡沫后倒入橘子汁，香慧拿着木勺不断搅拌。 随着糖浆与橘子汁融合，泛着橙黄的光泽，整个厨房逐渐弥漫起一股香甜。 福双早忍不住站在灶台旁，不断的吞口水，其它人自然被这诱人的香味所吸引，纷纷靠近灶台目不转睛地盯着锅里冒泡的糖浆。 洛时及见糖浆火候够了，便让周掌柜舀一小勺糖浆滴入冷水中，看到不粘手立刻让撤了火，将糖浆快速倒入模具中定型。 众人盯着模具中橙黄色的糖，都吞了吞口水。 “周掌柜可知这会儿最关键的是什么？”洛时及问道。 “离火慢了糖会糊，熬的火候不够又不成型。”周掌柜回道。 洛时及点头，做掌柜的专业知识具备，只是没有创新能力。 待糖冷却凝固，洛时及先尝了一颗，跟记忆中的味道一样。 “嗯，味道好极了，大家都尝尝。” 福双就等着他这句话，小心翼翼拿了一小块放进嘴里，眼睛瞪得圆圆的，欣喜地叫道：“哇！酸酸甜甜的，这也太好吃了，比十色花糖还好吃！” 周掌柜嘴角微微颤抖，眼睛明亮兴奋。 “这橘子糖，前所未尝，更是没想到橘子也能制作成糖，东家，这糖一定会大卖！” 其它几人尝过味道后脸上都洋溢着欣喜，让他们更加期待姜片糖和橘皮糖又是什么美味。 洛时及受他们感染，第一次在这里真心露出笑容，心想吃糖果然能让人开心，在吃苦的日子里，甜味能让人安心。 橘子糖的香味如同长了翅膀，飞出了厨房迅速飘到了店铺前面。 正在选购糖果的客人被这突如其来的香甜气味所吸引，好奇地朝店铺后头张望。 “伙计，这香甜的味我闻着是从贵店传出来的，是在做什么新鲜吃食？” 同德自然闻到了这香味，上午周掌柜跟他们交待东家要制作新糖，心思早就飞到了后厨，此时听到有人问，露出得意的笑容。 “客官，正是我家在做新糖，过几日就会上市贩卖。您闻了这香甜之气便知其味道肯定好，介时客官再来尝个鲜！” 两人对话引起了其他人的注意，大家纷纷围拢过来，店铺里的气氛一下子变得热闹起来。 此时姜片已腌制好，有了橘子糖的成功，洛时及也更加坚定自己的想法，指挥着吴婶和周掌柜来做姜片糖。 “同样的理，如果做成了，其它果子的皮也能做成糖，这个火候一定要掌控好，不然结不成霜！” 吴婶利落的把腌制好的姜片倒入锅中，小火慢慢翻炒，空气里开始飘着混合了姜片的辛辣和糖的甜味。 约二刻钟出现绵密小泡，洛时及让双全撤火，锅里吴婶继续翻炒，用灶里的余温直到糖霜出现包裹姜片。 “姜片糖要冷了才好吃，热的吃了辣……” 洛时及话还未说完，福双就抢着道：“时郎君，把它端到屋外冷得快！” 众人听了都乐呵呵地笑，洛时及也不禁一笑点点头。 福双伸手就要去端，被香慧打开手。 “仔细些，刚出锅还烫着了，你去搬个小桌子放外面，我来端。” 福双跟着香慧去了屋外，也不进来了，就在外面守着。 香慧看着他那眼珠子都快要掉盆里了，担心他偷吃也就在外守着，时不时用筷子翻一下，让它凉的更快。 “姐，都快一刻钟了，应该凉了吧，问问时郎君可以吃了吗？”福双盯着姜片糖头也不抬地问香慧。 香慧用筷头敲了一下他的脑袋。 “姜片糖制作不容易，可要卖好些银子的，等会时郎君让你吃也只能尝一小片小片！”香慧还惦记着洛时及那口叹气声。 《梅花》 【宋】【王安石 墙角数枝梅，凌寒独自开。 遥知不是雪，为有暗香来。 作者有话说 显示所有文的作话 第2章 橘子糖 第3章 糖铺 周掌柜和吴婶继续在屋里开始炒第二份，香芸也在一旁看得认真。 “吴婶，这次我来炒。”周掌柜早已跃跃欲试。 吴婶也没抢着炒，糖铺一直都是周掌柜在制糖，他得学会炒糖。 待香慧端着盆进了屋，洛时及用筷子夹了一片，现在嫩姜没出，用的老姜，老姜要比嫩姜干一些，味道差别不大。 “姜片糖能散寒暖胃、预防风寒，还能起到增进食欲。” 洛时及故意说得慢，看着他们嘴馋还挺有意思的。 “至于味道我不多说，你们吃吃就知道。” 每人用筷子夹起一片，洛时及观察着他们的表情。 味蕾刚尝到甜味时是欢快地跳跃，他们脸上都带着雀跃的笑容，当咀嚼后辣味出来，又像为了确定这是不是辣味，大家又出现探索好奇的表情，咬得更碎，辣味更重，最后吞入腹中，这时甜味消散留在口中的只余辣味。 洛时及看得津津有味，不是他放慢了镜头，是他们吃姜片糖时脸上的神情动作都慢了下来。 “好辣，好辣！但是又甜甜的！”福双辣得倒吸气。 “这姜片糖口感微脆，虽然带点辣，但比直接吃生姜这点辣算不得什么，这口味比起其它糖是独有的一份。东家还说了这么多功效，这可是个好东西，我都可以预见这要是开卖，不到一刻钟，这两锅就能卖空！” 周掌柜是真开心，一下子有两个制糖的方子，味道新颖，他光想着银子花花的来就十分兴奋。 “这个对老奴味口，人老了吃这个不费牙口，刚刚时郎君还说能增进食欲，我吃了估计每顿还能再添半碗饭。”大伙都被吴婶逗笑了。 香慧听了留了一个心眼，想把洛时及喝药后的怡糖换成这个，即解了苦又能驱寒。 洛时及在这里坐了几个时辰，虽说没干什么活，但身体就是感觉累。 接着周掌柜炒橘皮糖，其它人开始收拾院子，橘皮腌的少一刻钟就能出锅。 “橘皮糖可助消食，还有一些化痰止咳的功效，但这些终归是糖，不可过食。”洛时及说着尝了一根。 “苦味略重了些，应该是腌制的时间不够长，明日把橘子皮先用清水泡上半天，中间换三次水，这样能够将苦味去的更多。” “郎君，依老奴看这橘子皮如果焯水后还有苦味，就用盐水煮一道，保证又能去掉一些苦味。” 洛时及很是欣慰，还正想说这方法，被吴婶说了正好，不然他一个远庖厨的君子理应是不懂这个的。 “就按吴婶说的做，香慧你把这三样分别装一些，送到小姑家让他们尝个鲜。周掌柜，晚上你来书房我们再好生规划。” 在洛时及一行人往家走时，王嬷嬷和孙管事前后脚到家。 王嬷嬷看大门虚掩着，进去后也没看到张伯，喊了一声没人应，去到西屋也没看到吴婶和香芸，她有些着急，加快脚步后院跑，碰到回来的孙管事。 “出了何事这么着急？”孙管事也快步走向她。 “我才刚落脚，前院都没人，吴婶他们也不在，这不担心怕出了什么事赶去后院看看。” 王嬷嬷急冲冲边走边说，便见莹月从芊泽院里出来。 “莹月，郎君可在屋里？”王嬷嬷着急地问。 “王嬷嬷，孙管事你们回来了，郎君和吴婶他们都去了铺子，家里留了我和张伯，说是酉时回，我正要去前院等着。” “那应该是跟郎君要我收购甘蔗有关，我去铺子看看。”孙管事说完就走，王嬷嬷和莹月跟上。 刚到大门口，吴婶推门进来，福双扶着洛时及下了马车。 “郎君这脸色怎又这般差，快些进屋里暖着，香慧不在？” 王嬷嬷瞧着洛时及比她出门前脸色差了不少，想要责怪香慧却没见着人。 “王嬷嬷，我没事，今日有高兴的事，我让香慧去小姑家送糖，等会儿就回。” 洛时及看王嬷嬷这架势是要拿香慧问话，便又笑着道：“让吴婶与你说道说道是什么好事，香慧可帮了大忙的。” 王嬷嬷随吴婶到了厨房，看到张伯在择菜，也开始一起准备饭菜，吴婶就今日下午的事说与王嬷嬷和孙管事听。 香慧和福双是姐弟，是王嬷嬷和孙管事所出为家生子。 洛时及是独子，孙家兄妹从小与他一块长大，当做弟弟妹妹来看的，有好吃的好玩的都会分给他们。 王嬷嬷是洛时及母亲的陪嫁丫头，现在是管事嬷嬷，今日告了假，去王家村探亲。 莹月和香芸来家里才二年，莹月帮着香慧照顾洛时及起居，香芸做了粗使丫头，十五岁，王嬷嬷看人实诚勤快，改了名跟香慧做姐妹。 吴婶一直是家里的厨娘，丈夫已过逝，儿女都已成家，张伯年轻时则是跟着老太爷的。 夜幕低垂，铜烛摇曳，洛时及在罗汉床上倚了会儿，便让莹月拿来笔墨开始画糖果模具图样，橘子瓣型的，柠檬片型的，水果的，爱心的，花朵的，动物的等，对于又好吃又好看的糖，少有人会拒绝。 他本打算明日还去铺子，但此时眉宇间带着几分疲惫与无奈。 来了这里一场感冒就让他不好受，不禁让他心生担忧，这里医疗条件不好，一个小感冒可能真会要了小命，还不能留下病根。钱自然要赚，但身体更重要，若想长久地支撑起这个家，就必须好生休养。 福双掀开门帘，提着食盒进来，比桌子才高出一个头，小心翼翼将里面的菜肴端出来。 “我来。”洛时及放下笔走来。 许是下午累着了，吃着寡淡的菜都有了味口。 就在这时，香慧也回来了，她脸上洋溢着喜悦之色，一进门便兴奋地道：“时郎君，糖都送到了三娘子家，当即就尝了，直夸好吃呢！” “那可好，今日你们都辛苦了，坐下来一起吃。等会儿周掌柜来了，香慧你叫王嬷嬷和孙叔一起过来，还有这三样糖给家里每人分一些吃。” “我先替他们谢过时郎君。” 月亮挂在天边，像个撒了气的球，似圆非圆。 此时洛时及端坐在书案前。 “周掌柜对今日之事持何看法？” “橘子糖做法容易，之前只是没人想到这法子，姜片糖和橘皮糖也不难，我们推新上市，其它糖铺琢磨一二也能效仿出来。”周掌柜道。 “嗯，如果是你需要琢磨几天？” “橘子糖不出两三日定能做出，姜片糖和橘皮糖有个五六日也能做出来。” 这正是周掌柜愁的，虽说是新品，但其制作工艺不复杂。 洛时及轻轻颔首，而后问道：“那你觉得我们如何应对？” 周掌柜沉思不语，书房内一时极其安静，洛时及提醒道：“比如新品上市的顺序。” 过了片刻，周掌柜一拍大腿。 “现值正月天气还冷，可先售姜片糖，若有其它铺子仿制，我们则推出其它逐一上市，保持顾客的新鲜感来聚聚人气。待养成一批老顾主后，即便其他糖铺效仿，我们也能留住一部分顾客。” “很好，就这么办！” “东家收购橘子莫不是一早就想好了，待三四月我们再上橘子糖，其他糖铺想效仿都做不成？”周掌柜问道。 “嗯，确实如此。我这里还有一些上新的对策，你根据糖铺利润计算出相应削价。”洛时及从书案上的几张纸中抽出一张给周掌柜。 转头又问孙管事：“孙叔这边情况如何？” “今日去了稻花村和石桥村，情况比往日好。石桥村一家种植户有五亩甘蔗田，年前因一买家违约，迄今未售出。我已经跟石桥村村长确认，又详查了文书此货没有问题，与他商议以二文一斤的价格收购，除去预估的坏品，预计可得甘蔗逾万斤，若郎君认可此价，明日我便前往交付定金。至于橘子、柚子、橙子收购容易，只是天气越发暖和，果子不耐久放要尽快做成糖。” 孙管事言毕，就见洛时及微蹙眉峰，若有所思。 洛时及藏在袖子里的手指轻轻动着，他在计算需要多少钱，心里想着要是有计算器多方便啊。 心算了一会儿，他微微点头：“价格合适，明日把这事定下来。” 又继续交代：“我们新品连发，必惹其他商铺瞩目，届时甘蔗和水果的价格定将上涨。孙叔，你快速先收购量大的种植户，签定好文书预付定金。若遇到德行不好的，不要与之交易，以免徒劳无益。” 孙管事连连点头回应，洛时及又抽出一张纸：“王嬷嬷，这软糖你瞧瞧，用糯米粉好，还是藕粉好，软糖自是口感软弹，与硬糖相比更适合孩童，若有其它能替换的更好。” “郎君想得周全，只是现在荷叶还未长出，藕粉早的也要待六月才出。”王嬷嬷回道。 洛时及还真忘了这事，这不怪他啊，以前是想买什么就能买到，可不分季节。 突然周掌柜十分激动站起来，插言道： “妙极了！东家，这削价的法子太好了，初看时还觉得不妥，细想后才知其中玄妙，回头我再仔细计算成本利润，定不负您的好主意！” 洛时及点头喝了一口水润润嗓子，继续道： “周掌柜，这是我所画糖果模具图，软糖硬糖皆可用，定价为一文一颗硬糖，二文一颗软糖，成本估算好后你与木匠商讨模具大小。另外长工需要快速招用，糖可耐久存放，糖铺就负责熬蔗糖，新品糖先在家里做，王嬷嬷你来安排，工钱另算。” “另外，以后改成一日三餐，辰时、正午、戌时吃饭，吃饱饭才能有力气干活。” “郎君，这多加一餐，开销又得增加不少……”王嬷嬷道。 “不差这一顿的，你们努力干活就成！” 王嬷嬷便也不再说什么。 这里家境不富裕的是一天吃两餐，洛时及不习惯，虽然不怎么饿，但到点没吃饭心里就有一个事放心上，想着想着就会觉得饿。 家里这些人虽比外头小贩面色好些，但都带些营养不良，家里还没穷到吃不起饭的地步。 又一一交代了一些事情，专业的事交给专业的人，他相信他们能把这事办好。也并不担心他的行为想法让他们产生猜忌，他来这里后按自己喜好和习惯行事，香慧他们并没有什么不对和奇怪。 三人都听明白后各自散去，洛时及喝完药便睡下了，许是真累了，夜里也没有做噩梦惊醒过，是来这里后睡得最好的一觉。 从糖铺回来福双把用油纸包的糖送到莹月跟前：“时郎君新做的橘子糖，可好吃了，给你吃。” “你们下午就在做这个吗，亮晶晶的真好看。”莹月打开油纸，尝了一颗，“哇，好吃！” “还有姜片糖，那个辣，你吃不得，我就没拿。哦，还有橘皮糖，那个苦，你也不爱吃，我也没拿。” “笨蛋，你总得让我尝尝，不好吃再还你啊！” “啊……那我去找姐要一点。” “不用了！郎君肯定会给我吃的！”莹月生气的把油纸里的糖还给福双，转头就往后院跑。 “哎，莹月你别生气啊，我这就去给你要糖！” 第4章 来访 正月二十，冷风细雨，天还未亮洛园的人比过年还要忙，个个精神抖数，干劲十足，只有一人还躺床上睡得香熟。 朝食过后，洛园门前停了一辆马车，一妇人撑着伞站在门口，身着细葛布灰褐长褙子，下裳着米白三裥裙，发髻上一支梅花银簪，眉如新月，身姿婉约。 边上站着一个女使轻叩门环三下，张伯闻声而至，见来人连忙迎进屋。 “三娘子来了，快请进！” “张叔，昨日听香慧说及儿去了铺子，现在可在家？” 声音如同她人一样淡雅素净，此人正是洛时及的小姑叫洛知，排行老三，大家都叫三娘子。 姑父叫严亦行，是临安州府军监从六品通判，两儿一女，小女儿现只有五岁。 “在的。” 此时洛时及才刚起，香慧给他梳头，他看着铜镜中自己熟悉的脸，他不是魂穿，是整个人穿来了，但他在这里又有身份，所以很是不解。 他十九岁时，身体确实不怎么好，现在镜中的自己因生病脸庞消瘦，眼眶微陷。 少年稚气的脸与眉宇间透露出的稳重，让人难以形容又很是吸引人。许是饱睡了一觉，眼睛明亮有神，脸色带些红润，比生病那时好看不少。 莹月快步爬上二楼：“郎君，三娘子来了！” 洛时及没感到惊讶，三娘子与他父亲姐弟感情甚好，对侄子如半个儿子一样看待，没少担忧洛时及，隔三差五的就来看看。刚穿来生病那几日都在身边照顾他，昨日又送去糖果，猜到会来。 “小姑。” 洛时及略带些亲近唤了一声，他是喜欢这个小姑的。 三娘子见少年脸色红润，精神饱满，面露喜色，上步前来握着他双手。 “瞧着比前几日好了不少。” “让小姑挂念，这几日恢复得不错。” “可不能大意，铺子里的事吩咐他们去做就好。”三娘子语气变严肃了。 “小姑放心，昨日也是他们在忙活，我在铺子里坐着不累，您尝了糖觉得如何？” 三娘子这才又笑道：“好吃，你姑父和江儿、齐儿尝了都说好，尤其初儿可喜欢了，今早出门还闹着要来看你，那是惦记着你的糖了。” “怎没带初儿过来，今日王嬷嬷他们又在做新的糖，可有她吃的。” 洛时及记忆里知道这个初儿活泼可爱，挺喜欢他这个哥哥。 “上元节玩闹吹风受了凉，如今虽已好，还不便出门。” 这时莹月拿着食盒进来，三娘子便拉他来到餐桌坐下，又让女使把点心拿出来。 “赶紧先吃饭，近日元香斋出了新糕点——蝴蝶酥，说是在京城大受欢迎，味道甚好。” 餐桌上摆着豆腐包、酥油饼、米馃，一碗鸡肉米粥，洛时及确实很饿，全都吃光还吃了两片蝴蝶酥，跟记忆中的味道一样好吃。 三娘子看到洛时及能吃能睡，稍稍放了心。 “小姑，江哥可在家？我有一件事想让江哥帮忙。” “后日回来，可是什么要紧事？” “也不急，我先说与小姑听也是一样的。” 洛时及把昨晚画的另一张图纸拿出来，详细为她讲解。 “江哥熟知的作坊比较多，想让他帮我寻下哪家作坊能做出这个罐头瓶，瓶子上有橘子图案，瓷瓶口的螺纹和铁盖的螺纹相互扣合紧密，不漏水，在锅里久煮铁盖也不会松。” “你这图纸写的清楚明白，老大回来了我与他说道就能看懂，你放心定叫他给你做好了送来。” 三娘子稍坐了一会儿，随后去厨房看了一眼，没说什么，只是又叮嘱了一番让他好生养病，心里还惦记着家里的严初，便回了家。 洛时及站在门口，目送马车渐行渐远，直至转角难觅其踪，准备转身回屋，忽见小淮河对面五六辆马车有序驶来，在吴山西巷最东边的大宅子“平府”停下。 洛时及好奇看了几眼，转身进屋来到厨房，吴婶他们正在做姜汁软糖，到了最后关键步骤。 他未过多指导，自我成就感能激发他们的潜力和热情，以后还会有更多的新品，也希望他们能结合这些方子有所创新。 平府门口。 “可算到了，坐了十多天马车，我这骨头都要散架了。” 马车缓缓停下，一男子走下马车，面有疲色却兴致高昂，此人是平长屿，字子洲。 “三哥，明日我们去游西湖吧？”平子洲道。 “喵，喵呜~” “我明日要去府学，你自行游玩。”车里下来另一灰袍男子，轻抚怀中黑猫，步入宅中。 “哎，别走这么快啊，那后日也行，再过几日开学，你更没时间啦！” 灰袍男子只留了一个背影给他。 “好吧，天气冷去游西湖确实不妥，我先去瞧瞧临安城里有什么好玩的，回来与你说。”平子洲自言自语。 管家有条不紊地安排仆从卸运行李。 “这箱是三爷的史书典籍，那箱是四爷珍藏的书册，切勿混淆！小心箱子内瓷器贵重物品，要轻抬轻放是万万损坏不得。”众仆从听了皆依其令小心行事，不敢有任何闪失。 洛园窗外，雨丝细密而轻柔，如烟似雾，雨水沿着屋檐滑落，发出细碎而连续的声响。 书房内，炭火不停，暖意融融。 洛时及心中暗自盘算如何在齐成务面前扮演昔日同窗好友，情谊深厚的角色。 齐成务，桐庐县人，性情豁达，与洛时及同岁。 此时看到洛时及面色虽已从病中的苍白渐渐恢复了些许血色，但仍带有几分憔悴，身形比年前看着更显消瘦，仿佛一阵轻风就能吹得动摇。 “时及，昨日我才到临安，今日上午处理完府学的报到事宜，方助教说你还未报到，没想到你是生病了。”齐成务关切道。 “多谢成务关心，好得差不多了。” “你身子一向不好，切记不能太意。” 洛时及努力找话题：“记得你说过有一同乡也会来府学，没见他与你一起？” “你说的是周砚南吧，他明日才能到。哦，对了！府学的事你还不知道吧，从京城来了一位律学博士，除了博闻强识，还听说他形貌瑰伟，美须豪眉。周砚南就是奔着这位平博士来府学的，你不是最喜欢看长得漂亮的人吗，明日一道过去瞧瞧？” 洛时及：“……” 长了胡子的夫子？那不就是个老头子，就算再漂亮那也还是个老头，能有啥看的，老男人没兴趣。 “成务，我打算先休学一年，今年的州试我没有准备好，决定不参加，明年省试更不提，想先休养好身体，再把家中事务料理清楚，才能安心读书。” 齐成务闻言惋惜：“唉！你都没准备好，我更是没希望。但你在家可不能放松学业，不然我可要超过你了。” 洛时及微微点头想结束这个话题：“你来的正好，最近我家糖铺出了新品，你这刁钻的嘴正好评评。” “这个是姜吗，这是橘子皮，这能做成糖？” 齐成务捻起一根橘皮糖放入口中，皱着眉吃完，接着又吃了姜片糖。 “这个橘子皮有点苦味，姜片糖甜中带辣，不错。” “这个姜汁软糖入口柔软有弹性，与姜片糖相比辣味少了些。” “这个莫非是橘子做的？”齐成务指着碟中的橘色糖果。 洛时及点头示意，齐成务拿起一颗放在鼻间，闻到一股橘子的清甜香气，入口浓浓的橘子味充满整个口腔，眼神忽的一亮。 “这个深得我心！”糖在口里咬得“咔嚓咔嚓”响，意由未尽，又含了一颗。 “糖铺什么时候能买，我能天天吃。” “就怕到时有人会说，府学有个叫齐成务的仪表堂堂，风流倜傥，只可惜牙齿被虫子驻了洞。”洛时及难得打趣。 “哈哈哈……那可不能只有我一个人长虫牙，我得可劲的让别人来你这里买糖。” 齐成务听到洛时及还能打趣他，也就放宽了心。转而聊起他在家乡过年的趣闻逸事，气氛逐渐活跃。 “我表弟邻居徐大爷，把腊月二十九当成了年三十，年夜饭都准备开吃了，在外面放鞭炮时，被我表弟看到，跟他说年三十是明天。嘿！你猜怎么着，徐大爷放下鞭炮，询问了几家知道是自己搞错日子，但还是接着放了鞭炮提早过了年，说他明年可以多活一天……” 齐成务讲着人世间寻常事,让初春的寒意都驱散了不少。 洛时及在一旁含笑倾听，偶尔插言，他看到如此鲜活的人，真实的感受又增加了一分。觉得齐成务这人也适合做朋友，角色扮演什么的也就不存在了。 洛时及在努力适应新环境，开始读这里的书，练这里的字。 洛家世辈为士大夫阶层，只是到其父辈这一支衰落。 士族注重的文化修养，诗、书、画、印相得益彰，学问，才情，思想，人品缺一不可。他从小所受教育自然离不开这些，写的楷书端正工整，不过因他年少，缺乏生活的历练，字有形无灵。 他也渐渐喜欢上了写毛笔字，喜欢研究每一个笔画的运笔，体会控笔的力量与方法，喜欢练字时全身心的投入，其间不得有半点浮躁，得踏踏实实的练，与他想要踏踏实实的生活一样。 有“功底”所在，他练字还算顺手，只是字写得很大。 他会画漫画，但对水墨画一窍不通，也并不打算学。宋代的工笔画艺术达到巅峰，他隔三差五会练习白描，书画相通，也是对心静的磨砺。 一连下了好几日雨，洛园的一众仆从各安其位，各司其职。 洛时及在书房规划未来，他们在助他实现未来，相互成就。 他停下手中的笔望向窗外，竹子被雨水洗刷后显得格外青翠欲滴，经历寒冬却依旧坚韧挺拔，不屈不挠。一阵微风吹来，带着雨后的清新，让人心旷神怡。 洛时及闭上双眼，心想这样的生活其实挺好。 第5章 平博士 正月二十六，天睛，惊蛰节气，万物复苏，大地焕发生机，宜开市交易。 朝食之际，中和坊洛记糖果铺已开门，招牌换新，门口两边各放一高架红色花篮，外墙上贴着醒目的红底黑字：新品发售，买三斤赠一两，满一百文减十文。 时辰还早路上行人不多，周掌柜站在门口脸上显有担忧之色，忙碌准备多日，他特意挑选好日子上市新品糖，此时还没有一个顾客光临。 店外以福双为首，有五个十一二岁的男孩站于一排，每人身前挂一个洛记糖果铺标识的木盒，里面装着细小的姜片糖。 福双小大人模样一板一眼：“记住我们新品限时特惠，你们每带来一位顾客进店购买就能赚一文，带来十位再奖励一文，大家不可以偷吃试吃品，如若发现扣一文！” 五个男孩都点头应道，随后分散在城内街道四处，福双也加入他们。 这点子自然是洛时及想的，本想发传单，但这里纸墨昂贵，不是人人都识字，就采用拉人头的方式。 他也早早的来到了糖铺，只是在对面的馄饨店吃早茶，馄饨店内陆续进客，大家都挺好奇对面糖果铺做的活动。 “前几日就听说洛记今日要上新，还说这糖能散寒暖胃，预防风寒。” “我也听说了，这糖都能治病，那价钱肯定贵！” “咚咚咚——锵！” 永全打鼓，同德敲锣，他们耳朵灵光，听见议论，立马开干。 “洛记糖果铺新品，姜片糖免费试吃！” “咚咚咚——锵锵锵——” “走过路过莫要错过，大家来尝一尝，瞧一瞧！” “十文一两，买三斤赠一两，满一百文减十文！” 现代新品促销活动有音响放劲爆的音乐，洛时及就来个人工的锣鼓吸引顾客，无论在什么时代爱凑热闹的人很多，还别说，不多时便陆续有人围过来。 “咚咚咚——锵锵锵！” “洛记糖果铺上新咯，免费试吃。” “能散寒暖胃，预防风寒的姜片糖，免费试吃喽！” 有这等好事看热闹的人当然不会客气，免费的白尝不尝。 尝了喜欢的就去铺子买了，也有些就纯粹想吃免费的，但脸皮也没厚到一直试吃。 小草早就看到了平子洲，华服锦袍，必是富贵人家，但他胆子小，踌躇了半天才上前推销。 “官人，洛记糖果铺出的新品姜片糖，可以免费试吃。买三斤赠一两，满百文减十文。” “姜也能做成糖，那岂不是很难吃！” “您可以试吃一下。”小草小心翼翼地把试吃盒子抬高放在平子洲面前。 平子洲将信将疑用牙签叉起一片，左看右看就是姜，看不出这能有什么好吃的，想要放下，又看到小草那期盼的眼神，遂咬了一小口，没有想像中的难吃，把整片放进了嘴里，虽然有他讨厌的姜味，但加上他喜欢的甜味，到是有些意外，又辣又甜味道独特。 “洛记糖果铺在哪里，我去瞧瞧。”虽然他不太喜这个味，但三哥可能会喜欢。 小草欣喜，赶紧带路，这是他半个时辰内带的第一个客人。 来到糖果铺门口，平子洲看着奇怪的店招，圆不圆扁不扁的，两头像个扇形，中间一个洛字，底下一句“生活需要一点甜”，点点头这句话他认可。 走进店内，最外边一个红布桌上用木盒摆成的一个三角堆，有他人高，木盒上雕刻着梅花，然后加上那个奇怪的招牌，系有一个红色梅花穗子，看着倒挺别致。 “官人，这是我们店的礼品盒，里面分成小方格，可以装不同类型的糖果，分有两格、四格和六格的，送亲朋好友不仅看着赏心悦目，还特别有排面。”周掌柜也是人精，一看平子洲不是达官贵人，就是富贾豪绅。 “嗯，这主意想的到是新奇，掌柜是你想的？” “官人眼慧，这主意是我们东家想的。” “哦……那他可在店内。”平子洲四处望了望，他是有点好奇，卖个饴糖新奇路子挺多的，他在汴梁都没见过。 “官人，不巧了，东家不在。”周掌柜笑脸说着。 平子洲到也不一定要见，看到礼盒旁边又叠堆着一节节竹筒，有个手提粗绳，竹筒上面只刻了那个奇怪的招牌。 “这也是装糖的？” “这是上新活动三斤竹筒装，买三斤赠一两。” “给我来一筒。” 平子洲拿出碎银子爽快付账，周掌柜找了零，双手端着竹筒糖递给平子洲，“官人，后续我们还会上新品，欢迎您常来！” 平子洲也不好奇他们的新品，要是三哥觉得好吃，他常来买到是可以的。 提着三斤姜片糖，就去府学找他三哥。 他来过几次府学做过备录，登记后就直接去了他三哥教房，这个点还在上课，教房的两个书案上都没有人。 他便拿出书坊给的话本子翻看，说故事新颖写得好，他是不信的，来临安快半个月，书坊卖的话本子基本都在汴梁看过，新写的话本子也都是一些老旧套路。 他三哥来临安是到府学任教，他一不想当官，二不想当夫子，当今圣上鼓励经商，就跟着来临安开启他的创业之路，他家在汴梁和临安各有一家书坊，汴梁有好的话本子，就会雕刻一版来临安发售。 “平博士好！”刚下课的学子三五成群嬉笑打闹，见着来人立马站好，恭敬唤一声。 平长信一一点头表示回应，精心修整的山羊须随着点头轻微摆动，长短适宜，浓密且形态优雅，更显他成熟与威严。俊美的长相被这山羊须遮了五六分，但在人群中依旧夺目。 “三哥！我等你好一会儿了，这是你没吃过的姜片糖，知你不喜甜食，但这个有些辣味，你试试！” 平长信脚刚踏进教房，平子洲就跟献宝一样打开竹筒盖递到他面前。 平长信看了一眼，拿起一片放入口中，味道不是饴糖的那种甜蜜腻味，有姜的辛辣味，能够接受。 “嗯，还行。” 平子洲听了高兴道：“糖铺说还有祛风散寒、健胃消食之效。” “用姜制作的，自然有姜的功效，药食两用，方子不错，姜片适宜体寒之人食用，你买一些稍人带回汴梁给祖母和母亲。” “正好过几天孙叔来临安，到时让他带回去，糖铺的说过几天还会出新品，那就都买些带回去给祖母和母亲尝尝，这糖汴梁可是没有的。” 平子洲想到来临安这么久，总算有个新鲜事能给家里炫耀一下，这糖还只在临安有，他寄回去那就是独有的一份，想着就坐不住要去问洛记糖铺其它新品什么时候能出。 “那三哥，我不打扰你了，这姜片糖你就放府学吃，我再买些放家里。” 说完就出了门往洛记糖果铺去。 前脚刚走，周砚南拿着《宋刑统》过来，便看到平长信在吃姜片糖，用余光瞟了一眼桌上的竹筒，恭敬地行了礼，然后缓缓开口： “平博士，您刚在课堂所讲学生有不明之处，遂来请教。” 平长信放下姜片糖，指着书案前的椅子道：“坐下说。” 周砚南坐下后，问道： “凡是大宋之人，律法都公正无私，一视同仁。而对于那些违法乱纪之徒，则必须严惩不贷，以儆效尤，为何我们还要为恶徒辩护？” “为恶徒辩护并非助纣为虐，此举是为秉公持正。世间之事错综复杂，真假难辩，若无辩护之方，何以昭示公义？ 司法者，天下之公器，并非只是惩恶，亦要护善。唯有公正审判，方能彰显法律威严，维护社稷安宁。”平长信道。 周砚南若有所思地点了点头，继续问道： “那公正审判的恶徒罪大恶极，为何只徒期刑或流放，不判死罪？“ “大宋律法，注重教化与刑罚并重。律法需注重人性，是诸多利弊的一个平衡。 较之《唐律》，《宋刑统》在其之上变更和增加了许多法律条文，如增加了户绝资产条文，对窃盗和强盗的处罚也加重了。 律法以民意在变更，过于严苛会激起民怨，采取宽严相济，法理相融，方能维护社稷安宁达到治民目的。”平长信回道。 周砚南听后，思所良久才豁然开朗，他站起身向平长信行礼。 “学生已明白，学生定当谨遵平博士教诲，专研大宋律法，将来能够维护大宋秩序，维护百姓利益。” 平长信微微颔首，加以勉励： “律法之道，博大精深，你既有此志，应行而不辍，履践致远。” 周砚南再次深深一礼：“不叨扰博士，学生告退。” 平长信指着竹筒道:“尝尝这个姜片糖，还不错。” 周砚南也没推辞，拿了一片放手心，随后拜别平长信。 走出一段距离后，才拿起姜片糖放口里，自言自语：“平博士都爱吃的糖，确实好吃，就是不知从哪里买的。” “南哥，你想什么了，叫你几声都没应。”齐成务跑过来拍着他的肩膀。 “抱歉，成务，刚想事走了神，没注意你叫我。” “正午放堂，到外面去吃吧，我要去买糖，你肯定喜欢吃。” “好，那放堂后我陪你去。” 太阳悬挂在头顶，府学里随着堂役敲击的铃声响起，学子们纷纷收拾书卷，鱼贯而出。 今日临时放堂时间不多，齐成务和周砚南就在府学门口的摊贩上买了胡饼，边走边吃前往洛记糖果铺。 “洛时及你知道的，我与你提过多次，这洛记糖果铺就是他开的，姜片糖也是他想的方子，休沐时定要让你们见见。” 经查资料，博士：经学教师称"博士"。至唐朝时期，各学校有"律学"、"算学"、"书学"博士之分。 所以在学校称呼平长信为平博士 [橘糖][橘糖][橘糖] 《宋刑统》是由宋太祖诏令颁行的 作者有话说 显示所有文的作话 第5章 平博士 第6章 逛街 周砚南已是举人，今年来临安府学专读律学，以备今年明法科考。 每次回家齐成务必定会提起洛时及，他早就对此人很是好奇，为何能让齐成务总是惦记。 “嗯，今日我去找平博士，见他也在吃姜片糖，我尝了一片确实不错。” “什么！平博士也喜欢，哈哈哈……我觉得平博士不像是喜欢吃糖的人，他太严肃了。走走走，走快点！等下大家都知道了，咱们就买不到了。” 齐成务说着加快脚步。 糖铺里三三两两的人。 “周掌柜，这是什么，没听时及说过？” 齐成务进来店铺左瞧瞧右看看，十分新奇。 “齐郎君，这是礼品盒…”周掌柜又一番介绍。 “时及果真聪慧，这个法子好，等后头其它糖果出来我也要买几个礼盒捎回去。” 周砚南心有疑惑：“还有其他新品糖？” “是了，我都尝过，比这姜片糖好吃的还多着了。” 齐成务无比自豪，似这糖铺他开的。 “新品什么时候会上？”周砚南问道。 “时间不确定，上新后我让同德给齐郎君和您送去？”周掌柜道。 “不用，我到时候再来铺子瞧瞧，说不定又有什么新鲜之物。” 齐成务摆摆手，觉得下次肯定会有更好玩的事。 两人各要了三斤，提着竹筒糖回了府学。 一路回去，相熟的学子看见这竹筒都会好奇的询问，齐成务把姜片糖夸的天花乱坠，还故作神秘告诉他人平博士也爱吃，周砚南想拦着都没办法，只祈祷看到平博士吃姜片糖的不止他一人。 一时间府学的人相继都知道平博士喜欢吃姜片糖，但除了齐成务他俩买了，其他都只能等晚间放堂再去买，齐成务也没给他们吃，把他们好奇心勾的越发重。 洛时及吃完早茶，见糖铺生意还不错，就来逛街了。 从中和坊西边逛到东边，走走停停半个多时辰也不觉得累。 此时脚步停在“有朝书坊”门前，书坊有他两个糖铺之大，门面不甚张扬。 走进书坊，闻到一阵淡淡的墨香，几缕阳光透过窗棂，斑驳地照在地上。 店内布置干净整洁，木制的书架整齐排列，进门口摆放着府学开学所教的四书五经。 店内没有座位，只见几个书生模样的人站在书架前，有的低头翻阅手中的书卷，有的两三人轻声讨论书中的内容。 他越过史诗典籍，走到文集小说类，从前往后把书名看了一遍，再抽出想看的书，沉醉其中。 他拿着一本游记看得尽兴，突然书坊就热闹起来，他抬头看向门口，统一穿着淡蓝色儒衫的少年郎，三五成群的涌入书坊，个个朝气蓬勃，意气风发。 “年轻可真好！”洛时及心里感慨，虽然他现在是十九岁的面孔，但他的心已不是少年派。经历了近三十年岁月的洗礼，早已没有这份朝气与活力。 之前告诉齐成务说休学一年，他是真没那个心去读书，以后也不打算考科举做官，就想赚些小钱生活无忧，在临安安居乐业。 拿了手中的书到柜面结账，出了书坊，来到他之前就想进去的小酒楼。 酒楼不大但有两层楼，一楼门檐上贴着大红字“本店包办各色酒席”，外面三个房柱上分别挂着“特色炒菜，家常便饭”的字样，宋代的广告比他想的要丰富很多。 店外边还摆着一个灶台在蒸馒头，旁边的房柱上写着“上桌馒头”。 饭店内座无虚席，人头攒动。 “客官，一个人吃饭吗？”身穿灰色粗布短褐的店小二热情地迎过来。 “是的，可还有空位？” “有有有，请上二楼。” 来到二楼里间，能看到有几桌空位，待洛时及坐下，店小二道： “客官，咱们家新出的炒菜您定要来几样！这炒菜是汴梁现下最受欢迎的，咱们家特色炒菜有老烧肉、紫苏鱼、莲花鸭签、炒兔、生炒肺……” “来个老烧肉，有烧豆腐吗？” “有的。” “那也来一个，就这两样菜。” “客官，咱们家的梅花齑也是一绝，这冷天喝着舒服。” “好，也来一个。” “好嘞，客官慢坐，一会儿上菜！” 等菜时间，酒楼内的场景熟悉又陌生。 邻桌叫了一个闲汉跑腿去送东西；那边一桌有个艺女唱着小曲 ；还有斟酒倒茶的小厮，客人吃完饭给了打赏；酒楼外的小贩送了吃食进来。 这些人都依靠酒楼为生，酒楼也不制止，他们相互为生。 不到一刻钟，三个菜上齐。 他先看向梅花齑，碗面上飘着红白两色梅花，有淡淡的梅花清香，用筷子拨动，里面有菘菜，就是大白菜，舀起一勺尝了一口，汤里放了姜、茴香和花椒，味道不重，与其他荤腥搭配比较解腻。 烧豆腐味道大差不差，洛时及看着老烧肉类似红烧肉，外表酱红色，让人有些食欲，夹起一块刚入口就吐了出来。 这猪肉腥臊味太重了！ 忙用茶水漱了口还是有味道，喝了一碗梅花齑，才把味道压下去。 一口猪肉给他吃得有了心里阴影，他之前还奇怪来着，吴婶从来没给他做过猪肉吃，敢情是他下不了嘴！ 他一惯杜绝浪费，珍爱粮食。 叫来小二哥问怎么打包，小二哥把老烧肉倒在小陶罐里，上面有个盖，然后一根麻绳被小二哥五六下打了个花，小陶罐就被五花大绑稳当，提在手里怎么晃都不会撒，陶罐过后再来还就成。 他提着陶罐下一楼去结账，傻了眼，三个菜一两银子！ 他刚买的那本游记也才三百文！ 他都怀疑是进了黑店，但又不敢囔囔，不情愿又肉疼地掏了钱。 这就好比三个菜在小餐馆吃了一千元啊！还不好吃，还不能说，心里憋屈，出了酒楼直叹气，为那一两银子越想越心疼。 不管在哪个时代，努力赚钱才能过上自己想要的生活。 他也一再告诫自己不能太心急，赚钱还得慢慢来。人生重来一次，除了赚钱，还应该感受这个世界万物。 这个春天，他知道洛园里梅花谢了后，迎来了玉兰花，光秃秃的树干上，先开花再长叶。这是以前忙碌的生活被忽略的，时间浪费在这些小事上他却很快乐。 回到糖铺，早上满盆的姜片糖少了三分之一。 “周掌柜，有学子来买姜片糖吗？”洛时及问道。 “午时，齐郎君带来一位同窗买了两竹筒，其他学子没见着。” “嗯，你多备些三斤装的姜片糖，晚间府学放堂后估计会有不少人来买。” 洛时及听到齐成务来过，以他的性格定会拿着姜片糖帮他宣传一波。 “另外，把这个改下，写成：回收旧纸，一两旧纸换一两糖，换什么糖都行。” 周掌柜想不明白写完了的旧纸还能做什么，也没问，只拿了纸去改。 夜幕低垂，坊间瓦市更加热闹非凡，灯火通明。 吴山西巷却逐渐沉浸在一片宁静之中。 芊泽楼，明亮如白日，一盏盏铜制烛台立于书房各角落，照亮了整间屋子。 洛时及坐在书案前翻看今日店铺的收入情况，姜片糖并非稀罕之物，生姜味也不是人人都能接受。 洛记糖果铺还不至于门庭若市，但购买的人还是比往常多了一倍，与洛时及预期的差不多。 “东家说对了，晚间府学放堂后，就有很多学子来买姜片糖，想来是齐郎君的功劳。”周掌柜兴奋了一天，“今日卖了近一百三十多斤，府学的学子就占有一大半。” “嗯，买礼盒的人没有一个？” 这是洛时及没想到的，从姜片糖制作到开售近十多天，一是备货，二就是等木匠的礼品盒和竹筒。 “问的人不少，年节刚过，送礼得挑个节，再就是不少人等着后续的新品。” “那二月初一的中和节咱们上个新品，其它按原计划进行。” 前期有姜片糖做预热，再趁着节日营销一遍，他家糖铺的名声就能打响。 孙管事道：“最近收了附近几个村子的甘蔗，出现红心坏了不少，天气越发暖和，甘蔗是不能收了。”供不应求出现断货挺麻烦。 “孙叔，不收甘蔗，改收糖浆，去附近县城的糖铺直接收购。 必须要在其他家糖铺还没反应过来之前，收的越多越好。然后留意一下果农，桃子、李子、杏子这些每季的水果都能做成水果糖，如果能提早谈好价钱的可以定下。” 洛时及继续道：“周掌柜，以前合作的甘蔗种植户，你抽空去把今年的甘蔗量定下，今年价格会涨，适当高点也可以，同样的品行不好的不与合作，你们签定契劵一定要仔细看清条款。” 又一番交待，等周掌柜和孙管事两人走后，洛时及坐在书案前发呆。 “喵——” 洛时及望向窗外，没见着猫，起身来到窗边四周寻找也没见着，他学着猫叫想引出猫。 “喵……喵……，咪咪，咪咪……” “……” “喵，喵……” “喵呜~”一只黑猫从房顶跳到窗台。 “噢，好漂亮的黑猫！你是哪家的毛孩子？” “……”黑猫歪了一下头，望着洛时及。 “我没有准备吃的，下次你再来，我给你小鱼干吃。” “喵呜~”黑猫舔着自己爪子。 “真乖，小黑，我可以摸你吗？”洛时及才把手伸出去，黑猫向上一跃跑了。 伸出去的手在空中抓了几下，不甘心地收回。 “哼，等我做了小鱼干看你怎么逃出我的魔爪！” “喵——”不远处传来黑猫的叫声。 毛孩子登场了[抱抱] 作者有话说 显示所有文的作话 第6章 逛街 第7章 中和节 二月初一，中和节。 临安城内百花齐放，争奇斗艳。玉兰的高洁、杏花的娇艳、樱花的烂漫以及野菜的肥美。 城中的庙宇，香火缭绕，善男信女络绎不绝，双手持香虔诚地向神祇祈福。 村民们聚集祠堂手捧宜春酒，祈求勾芒神保佑今年风调雨顺、五谷丰登。 街头巷尾热闹非凡，家家户户门前挂起了五彩的灯笼。 洛记糖果铺内各色的瓷瓶宛如彩虹般绚烂，吸引着每一个路过的行人。 周掌柜带着同德和永全负责跟顾客介绍糖果和特惠，福双依旧带着他的小分队走街串巷，香慧和香芸在柜面收银子打包，店内人影不断，好不热闹。 此时洛时及坐在去往太平坊的马车上，在这个充满和合氛围的节日里，会让他想起亲人，根据礼节他也要去问候姑父姑母。 太平坊在吴山东麓，马车过去要小半个时辰。 坊中的溪堂巷是城中的老街区，巷子两旁的房屋墙面略显斑驳，青石板路不太平整，路面到是干净。 马车在挂着“严宅”的门牌前停下，门楣上挂着一幅简单的对联，字迹工整而不失风骨。 门扉半掩，洛时及和张伯站在门口，就听到宅子里一阵欢笑热闹声。 轻敲几声推门而入，只见三娘子和大表哥严江坐在院中的桃花树下，二表哥严齐与五岁的严初在放风筝。 严初是第一个发现洛时及的，立马向他跑来，稚嫩的声音如同春日里的莺啼： “时哥哥——,你看，我的新风筝！” 洛时及笑着弯腰抱起她:“蝴蝶风筝真好看，不过我们小初儿几日不见长得更漂亮了。” 把小姑娘逗得直乐呵：“嘻嘻……初儿和时哥哥都漂亮。” 三娘子闻言转过身，脸上带着笑：“及儿，快来坐。” 她看到洛时及精神饱满，之前消瘦的脸庞涨了些肉，一直担忧的心在此刻才放下。 两个表哥也围了过来，大表哥严江拍了拍洛时及的背，声音浑厚：“时及，正好今日咱们三兄弟吃吃酒好好聚聚！” 二表哥严齐接过话：“今日放假休息，正好可以陪你们一醉方休。” 三娘子拉着洛时及坐到院中的石桌旁，大家围坐一团。 洛时及递上糕点和糖果：“小姑，中和节安康！这是元香斋的玉露霜和太史饼，希望你们喜欢。当然，还有初妹妹的，这里有你最爱的糖果。” 说着又拿出几个彩色瓷瓶，里面是橘子糖、橙子糖和柚子糖。 三娘子欢喜道：“好及儿，我们的喜好你一直记得，每次过来都少不了，今日你就安心在这里过节，你姑父还在当值，得响午回来。” 严初盯着彩瓶，伸手就要去拿，却被三娘子快手拿走。 “等会就要吃饭，下午再吃。” 严初噘着嘴扑到洛时及怀里撒娇：“时哥哥——” “我还有好吃的哦。”洛时及哄道。 “什么好吃的？” “要吃完饭后再吃，比糖还好吃。” “好，那时哥哥可不能骗初儿。” “让彩儿陪你去放风筝。”一旁的女使听了三娘子的话忙哄着严初到一边去玩。 “你们兄弟一块说说话，我去后头看看绣娘她们。” 转头又对着两兄弟道：“及儿才好，不许你们撺掇着让他吃酒，发现了定不饶你们。” “母亲，我们知道的。”严齐无奈笑道。 严齐看着糖果礼盒笑道：“前几日你铺子上新，我没出府学都不知道，还是齐成务在府学四处宣扬，我才知晓。晚间放堂我去铺子，这新奇主意一看就是你出的。” 洛时及也笑着打开礼品盒，道：“那时种类少，给你们带来的多了几样，还有几种你们没尝过。” 打开木质礼盒，黄绿蓝三色的小瓷瓶共九格，瓷瓶上画有橘子、橙子和柚子图案，还有洛记的商标。 “我一大老爷们都觉得精致，好看也好吃！” 严江在武学学过几年武艺，二十五岁，身高八尺，体魄强壮但不显笨拙。经营一家杂货铺，常年走南闯北，和绣娘去年才成婚，暂无子嗣。 洛时及看着严江一身腱子肉，想起之前自己身手敏捷，肌肉匀称而强健，现如今文弱书生一拳就倒。 “江哥，你看我这身子骨，自打年后那场病，就一直没能恢复如初。知你武艺精进，我想跟你讨教一二，让身体强健起来。” 严江闻言，爽朗一笑：“哈哈，之前就拉着你练拳，没动几下就直喊累，这次我再教你可得坚持。” 洛时及听闻眼里闪过一丝兴奋，随即又表现得有些迟疑：“江哥，我这病刚好，拳法怕是承受不住。” 严江拍了拍胸膛保证：“放心，咱们由浅入深，慢慢来。来来来，我先教你几个基本拳法。” 说着就给洛时及打了几套拳，耐心教授基本的站桩、出拳技巧，每一个动作都细致讲解。 其实洛时及上大学后身体慢慢好起来，他弟弟就开始教他格斗，散打拳击都会，今日找个由头，也是为以后锻炼身体有了理由。 他态度认真，模仿严江教授的一招一式。稍运动一会儿，就出了一头虚汗，擦了擦额上的细汗，眼神坚定道：“江哥，放心，这可是我主动要求跟你学的，如果中途放弃了可不叫你们笑话。” “哈哈哈……” 春风和煦，桃花纷纷扬扬洒了一地。 洛时及与严江正沉浸在拳术练习之中，偶尔能听到严江的大笑声。 另一旁，严齐和严初又在放风筝，空气中弥漫着淡淡的花香，时而传来严初的笑声，偶尔有鸟鸣穿插其间。 日头渐渐到了头顶，严亦行下值回来便看到这样一番场景。 “爹，您回来了！”严江率先看到严父归来。 洛时及转身看到严亦行一身绯衣宽带，头戴长翅帽，足蹬乌皮靴。他身材高大，一脸络腮胡，眉宇间自然而然流露出一股不怒自威的气势。 洛时及站直，微笑行礼：“时及见过姑父。” 严亦行的目光落在他身上，声音中带着长辈特有的慈爱：“嗯，看着气色不错，严江这混小子又硬拉着你练拳，看把你累的。” “这次是侄儿自己想要强身健体，让江哥教我拳法。”洛时及用袖子擦额头的汗，嘴角挂着笑。 “爹爹——”严初小小的身躯窜出，两条小辫子随着奔跑上下跳跃。 严亦行眼神由严厉转为慈和，脸上顿时绽放出宠溺的笑容，他微微蹲下张开双臂，抱住跑来的严初。 “爹爹，时哥哥又带了好多糖给初儿，好漂亮的瓶子，初儿好高兴！” “那你得好好谢谢你时哥哥。” “嗯，初儿也要送礼物给时哥哥。” “都别站在外边，饭菜备齐了，都进屋里坐着说话。”三娘子笑逐颜开地喊道。 一行人纷纷进了屋，洛时及注意到，屋内的陈设简洁，没有过多的装饰，尽管家具不甚精美，但每一件都擦拭得光亮。 严亦行虽是正六品的通判，但朝廷不分府邸，为官清廉，祖上也不太殷实，在临安有这么个房子也往得安生。 严亦行换下官服，褪去了官威，武官出身的他没有那些讲究，一家人围坐一桌，其乐融融，随后话题转到了洛时及身上。 “听闻府里的衙役说起，你那糖铺限购，可是不够卖？”严亦行语气中带着几分关切。 洛时及虽意外严亦行会问他糖铺的事，但也没犹豫恭敬地回道：“确有此原因，现销量远超往年，去年备的蔗糖如今不够用，这阵子去附近村子收了一部分甘蔗也支撑不了多久，正想着到其它县城收购糖浆。” “泉州甘蔗种植大户多，为何不与之商谈。” 洛时及接着回道：“往年都是与本地种植户采买能维持糖铺生意，对泉州的商户不曾熟悉。” 严亦行听罢，看向坐在一旁的严江道：“你到泉州跑商，也留意下。” “时及，你啊，不要一个人蒙头干，有困难就来找我。读书的事帮不上，找货源的事我肯定能帮你，甘蔗种植户你就不用操心了，过几天我要去泉州取货，帮你打听好。”严江道。 “多谢江哥，那让孙叔与你一同去。” “圣上下令各府知州官衔一律加上‘劝农使’，以鼓励百姓积极务农，对农业生产发展重视。又大力提倡工商，鼓励百姓积极经营，这是个好时机。行商不可贪大图利，需诚信为本，大郞你们都需如此。”严亦行道。 严江点头应承，洛时及认同道：“姑父说的是，时及定会谨记于心。” 饭后，严亦行又去上值了，严初拿出一个青色的布袋：“时哥哥，这是初儿送你的，里面是稻谷和瓜果的种子，阿娘说过节就得送这个，祝福时哥哥今年能大丰收！” “谢谢初儿，有了初儿的礼物，今年肯定能大大的丰收。”洛时及把布袋收好，拿出罐头。 “这个是时哥哥做的比糖还好吃的糖水，叫罐头。” 严初眼睛都看直了：“娘，我可以吃吗？” “吃吧，但今日就不许再吃糖。” “好！” “我尝试着把新鲜的橘子密封在瓷罐里，加入糖水，蒸煮两刻钟，你们尝尝味道如何，给些建议？” 说罢，将罐头瓶口朝下轻拍几下，用力一拧瓶盖，到入碗中，橘子瓣在白瓷碗中显得格外好看，小初儿眼睛都直了，咽了咽口水。 严江和严齐各取一勺入口，橘肉饱满，酸甜适中，口感极佳，纷纷赞赏。 “比光吃橘子汁水更丰富，味道更好，与橘子糖味道又不一样。”三娘子赞叹道。 “哇哇！时哥哥做的糖水真好吃，初儿也喜欢吃这个，时哥哥好厉害！” 见他们喜欢，洛时及道出自己的计划：“这几罐是我六日前煮的，尝着味道没变也没坏，想来是能长久保存，现橘子过了季，后头要是想吃，橘子罐头就能随时享用，当季售卖也是可行。” 严江：“时及，你这个主意好，罐头瓶子我来帮你搞定，那孙家瓷器与我有些交情，我去与他谈价定会让他少些。” “多谢江哥，其实我有一个不情之请，我一个人忙着糖铺的事，还要专注学业，实在无暇顾及罐头生意。想让江哥帮忙，我提供制作方法和配方，劳烦江哥负责生产和售卖，利润我们分成，这样一来，江哥的铺子也能增添新货吸引顾客。” 严江闻言，眼中闪过一丝感激，并未回应转眼看向三娘子。 三娘子自是知道洛时及此举的用意，便点头答应。 “及儿这份情，你领着，好生把罐头生意做好，不要糟践了这主意。” 严江也就不再推辞：“母亲放心，儿子明白！时及，咱们兄弟间感谢的话我就不多说，你以后有任何事我必将倾尽全力。” “江哥，严重了。这是罐头方子，其它果子都能做成罐头，特别是夏日的荔枝。” 洛时及特意提起，在这里荔枝不便于存放，做成罐头就解决了保存的问题，可想而知售卖的利润可观。 罐头不难做，一但上市，其他商家定会效仿，想要与之相争，还需严江自己想办法，其中周旋之事颇多，洛时及原本就是不打算做的，拿个方子投资做甩手掌柜更好。 严江一听果然明白其利之大，更是感激。 洛时及又仔细交待制作罐头的注意事项，对于分成一番推拉后，洛时及只要了二成，起动资金二百两。 “江哥，还有一事，你可去过福建路，我想买些棉花种子。” “不曾跑过那么远，不过我有认识的跑商会往那边去，为何想种棉花？” “祖父在世时就有种过一年，因干旱导致收成不好。我近来翻看了一些祖父的旧物，其中有一本书中写着可用棉花制作棉被和棉袄，保暖性不比蚕丝差，且价钱便宜不少，想来先试种一年，要是真心好用，明年再多种些。” “棉被的制作方法可有？”三娘子问道。 “有的，也不难，要是现在能买到棉花就能做。” “临安没人种棉花，两浙路都不见得有人种，我托认识的人先帮你弄些种子回来。”严江道。 “好，棉花也快到播种期了，现在正是买种子的时候。” “大郞，今年我们也种上一亩试试。”三娘子对自己父亲极为信任和崇拜。 “好，我明儿就去问。” 临走时，严江又给洛时及讲解了几招拳法，回房把他那个大沙袋取来给他，“这个你先用着，回头再给你做个新的。” 洛时及也不客气接过沙包，眼中闪过一丝兴奋。