《四合院：从傻柱徒弟开始》 第2章 头回露脸就得罪人 天刚蒙蒙亮，许砚秋就从杂物间的破棉絮里钻出来。 他裹着洗得发白的蓝布衫，摸黑从床底下掏出个铁盒——里面躺着把从废品站捡来的钝菜刀，刀刃豁了口，刀背还沾着锈。 "系统说《厨神手札·刀工入门》能领了，可不得趁热打铁？"他哈着白气搓手，把冻得发红的手指往嘴里呵了呵。 他搬来半块砖当菜墩，摸出个蔫巴巴的土豆，刀刃刚碰着土豆皮，手就抖了抖。 第一刀下去，土豆滚出半寸厚的月牙片。 许砚秋抿着嘴皱眉，想起《烹饪大全》里写"刀工如笔，心稳手才稳"，又咬着牙切第二刀。 这次更糟，刀刃偏了两寸，差点削到大拇指。 他"嘶"地抽了口冷气，指甲盖大小的血珠冒出来，却没顾上擦，反而把土豆往菜墩上按得更紧 正念叨着"刀走直线腕子活"，身后突然传来咳嗽声。 许砚秋吓了一跳，菜刀"当啷"掉在砖上。 回头看，傻柱系着蓝布围兜站在屋檐下，手里端着搪瓷缸，嘴角翘着："小崽子挺勤快啊？ 天没亮就偷练刀工？" 许砚秋手忙脚乱去捡刀，指腹的血蹭在土豆上："师父，我......我想早点儿学会切土豆丝，省得您嫌我笨。" 傻柱走过来蹲下身，捏起那片月牙状的土豆片看了看，突然笑出声："行啊，知道偷师了。 昨儿我切土豆丝你在边上盯得眼珠子都直了，今儿就敢自己练？"他伸手把许砚秋的手拽过去，看了眼指头上的血珠，从兜里摸出块皱巴巴的创可贴："记着，刀是厨子的命，不是跟自己较劲的家伙。" 许砚秋盯着创可贴愣神——这是他记事以来，头回有人给他处理伤口。 他喉结动了动，把"谢谢"咽回肚子里，弯腰捡起菜刀："师父，我能行。" "成，有股子狠劲。"傻柱拍了拍他后背，"赶紧收拾收拾，跟我去食堂。 今儿要备五十斤白菜，你先学剥蒜。" 红星轧钢厂食堂的后厨飘着股混着油腥的热气。 许砚秋系上傻柱给的旧围兜，蹲在木盆前剥蒜，眼睛却没闲着——傻柱正往炒锅里倒酱油，火苗"轰"地窜起来，肉块在油里翻得直响。 "师父，您这红烧肉要炖多久？"他剥蒜的手没停，眼睛盯着傻柱手里的锅铲。 "俩钟头。"傻柱头也不回，"怎么？你还会看火候？" 许砚秋把剥好的蒜瓣码成小塔："我昨儿翻《烹饪大全》，说炖肉加片山楂，肉皮软得快。"他咽了口唾沫，"要不...试试？" 傻柱动作顿了顿，回头盯着他看了三秒，突然抄起案板上的山楂干："行，小崽子敢指点师父了。"他往锅里扔了两片，盖上锅盖时哼了声，"要是炖不烂，今儿你刷十口锅。" 四十分钟后，锅盖掀开的刹那，香气"轰"地涌出来。 许砚秋踮脚看，肉块裹着透亮的糖色，筷子轻轻一戳就陷进去。 傻柱夹起块肉吹了吹，咬下去时眼睛瞪得溜圆："嘿！ 还真软乎了！"他转头盯着许砚秋，围兜上沾着油星子，"你小子...看的书挺杂啊？" 许砚秋低头剥蒜，嘴角偷偷往上翘——系统提示"察言观色LV.1"生效时，他刚好看见傻柱翻菜谱时皱的眉。 正美得冒泡，厨房门"吱呀"被推开。 贾张氏拎着个破布兜挤进来，身后跟着蔫头耷脑的贾东。 "哎哟，好香啊！"贾张氏抽着鼻子往灶台凑，"傻柱，今儿食堂改善伙食？ 给我和东子留碗肉呗？" 傻柱黑了脸："贾张氏，上回你拿走五块红烧肉，说算借的，到现在没还粮票。" "哎哟哟，跟个寡妇计较什么？"贾张氏把破布兜往案台上一放，眼睛扫过许砚秋，"再说了，听说你收了个小徒弟？ 该不会是怕老了没人端茶送水，找个免费长工吧？"她扯着嗓子笑，"指不定啊，等这小崽子学会手艺，第一个抢的就是你饭碗！" 后厨里的帮工们哄笑起来。 许砚秋手指捏着蒜瓣，指甲盖都陷进肉里。 他抬头看傻柱，见师父攥着锅铲的手背青筋直跳 "贾奶奶。"许砚秋突然开口，声音清亮得像敲铜盆，"您说我抢饭碗？ 那等我出师了，给您留碗最烂乎的红烧肉，省得您牙口不好咬不动。"他眨眨眼，"就是不知道，到时候您还舍不舍得拿粮票换？" 贾张氏张了张嘴，没说出话来。 后厨突然安静得能听见油星子落进热锅的"滋啦"声。 许砚秋低头继续剥蒜，手指在蒜皮里翻飞——他听见系统在脑子里叮咚作响，像敲了口小铜钟："化解矛盾成就触发：智对挑唆（进行中）。 当前成就点数：120/500。" 午饭铃刚敲过第三下，食堂窗口就挤了半院子人。 许砚秋蹲在灶台边，盯着瓷罐里的萝卜干直搓手，萝卜块被盐渍得透亮，咬起来该是“咔嚓”脆响的。 “小许子！把红烧肉端出来！”帮工老周扯着嗓子喊。 许砚秋应了声，抄起木托盘时故意撞了撞贾张氏的胳膊：“婶子，您不是爱闻肉香么？这锅肉我特意多焖了十分钟，就等您来尝个鲜。” 贾张氏正扒着窗口看菜盆，被撞得踉跄两步，回头就要骂，却见许砚秋变戏法似的从身后摸出那罐萝卜干：“对了，昨儿我腌了点小菜，您尝尝？都说肉吃多了腻得慌，这萝卜干脆生生的，配肉最妙。” 瓷盖掀开的刹那，酸香混着辣椒的辛味“腾”地窜出来。 贾张氏吸了吸鼻子，喉咙不自觉动了动——她昨儿啃了半块硬窝头，这会儿闻着肉香早饿得前胸贴后背。 可面子上哪能服软？ 她梗着脖子：“谁稀罕你个小崽子的东西......”话没说完，手已经偷偷摸向筷子。 许砚秋眼尖，立刻把罐子往她手边推了推：“婶子您尝尝，我放了八角和山胡椒，跟别人家的不一样。” 贾张氏夹起块萝卜咬下去，腮帮子先鼓了鼓，接着眼睛猛地睁大——脆！ 真脆！ 酸得人直冒清口水，后味的辣又像小火星子燎着舌尖，比她腌了二十年的咸菜都带劲。 她嚼得“咔嚓”响，连咽两口才憋出句：“咳...还行吧，没你说的那么神。” “婶子要是爱吃，明儿我再腌一罐送您。”许砚秋笑得像只偷到鱼的猫，“就是得拿您那坛糖蒜换——我听东子说，您腌的糖蒜甜得能蘸馒头？” 贾张氏被将了一军。 她那坛糖蒜可是留着给棒梗娶媳妇的，哪能轻易送人？ 可眼前这萝卜干......她又夹了一块，含含糊糊道：“谁要跟你换......”话音未落，傻柱端着菜盆过来，正好看见这幕。 “嘿！贾张氏，你不是说我徒弟要抢饭碗么？”傻柱把菜盆往案台上一墩，油星子溅在贾张氏的破布兜上，“合着您这是先尝上他的手艺了？”他转头冲许砚秋挤眼，“小崽子行啊” 许砚秋挠头笑：“师父不是说‘厨子要会看客人口味’么？我瞧婶子爱吃酸的，就多撒了把醋。” 贾张氏被说得脸上红一阵白一阵，抓着布兜转身就走，临了还嘴硬：“谁爱吃酸的！我...我是看你可怜！” 后厨里响起一片哄笑。 许砚秋望着她背影，突然听见脑子里“叮”的一声【化解矛盾·首次调解成功】成就达成！ 成就点数加50（当前220/500），解锁技能【察言观色一级】。 原来系统真能帮他在这院里站稳脚跟。 傍晚收工，许砚秋蹲在杂物间门口擦刀，刀面映出傻柱的影子。 “发什么呆呢？”傻柱踢了踢他脚边的砖，手里端着碗没动的红烧肉，“趁热吃，我给你留的。” 许砚秋接过碗，肉香混着萝卜干的酸辛在鼻尖打转。 他咬了口肉，软乎得能化在嘴里——跟早上加的山楂干有关，也跟傻柱偷偷多焖的那半小时有关。 “你小子，今儿把贾张氏治得服服帖帖。”傻柱蹲下来，掏出根烟点上，火光在暮色里忽明忽暗，“我就奇了怪了，你个半大孩子，怎么偏要学厨子？” 许砚秋盯着碗里的肉，油花晃着他的倒影——那是个裹着蓝布衫、指腹贴着创可贴的小崽子，可眼神里有团火，烧得比灶膛里的柴还旺。 “我小时候在院里捡煤核，三大爷说我是‘野种’；帮秦姐哄棒梗，贾张氏说我‘图人家粮票’。”他吸了吸鼻子，“我就想有门手艺，让人提起许砚秋，不是‘那谁家长工’，是‘傻柱徒弟’，是‘会腌脆萝卜的’，是......”他顿了顿，“是个体面人。” 傻柱没说话，烟灰簌簌掉在青石板上。 过了会儿，他突然伸手揉乱许砚秋的头发：“成，有这股子劲，我教你真本事。”他站起身拍了拍裤腿，“明儿开始，跟我学颠勺——可别像今儿切土豆似的，把菜刀当绣花针使。” 许砚秋望着他的背影笑 忽然，院外传来“哐当”一声，像是谁家的煤球罐被踢翻了。 许砚秋转头望去，只见贾张氏的影子闪过东厢房窗户，漏出句含混的嘀咕：“小崽子敢算计我......” 第3章 第一道墙角得靠嘴皮子撬 清晨的四合院飘着煤烟子味，许砚秋蹲在井台边刷锅，东厢房窗台上贾张氏正扒着邻居王婶的肩膀，手里攥着半块锅巴直比划：“昨儿我可瞅见了，那小崽子切土豆丝跟拉锯似的，刀把子都攥不稳当！说是拜师学厨，保不齐是骗饭吃的骗子！” 许砚秋手底下的丝瓜瓤“吱呀”一声，刷得锅底直响。 他余光瞥见王婶皱着眉头往这边望，又听见后院二大爷的大嗓门：“真的假的？傻柱徒弟连刀都不会使？” “骗子”俩字，让他后槽牙直痒。 可他没急着冲过去理论——上回调解矛盾时系统教的“察言观色一级”正嗡嗡作响，他能瞅见贾张氏眼角的得意，也能闻见她身上那股子酸溜溜的腌菜味——这老太太怕是记仇了，面子挂不住呢。 “刷完锅跟我来后厨。”身后突然响起傻柱的声音。 许砚秋回头，就见师傅手里拎着把亮铮铮的柳叶刀。 后厨里，案板上堆着俩圆滚滚的土豆。 傻柱把刀往许砚秋手里一塞，指节敲得案板直颤：“昨儿有人说你刀都不会握。”他扯下围裙往肩上一搭，胳膊肘支在灶台边，“切土豆丝，粗细得跟铅笔芯似的——我去隔壁借盐，回来验收。” 门“吱呀”一声关上了。 许砚秋盯着刀面，他想起系统刚解锁的“察言观色一级”，又摸了摸兜里的《厨神手札》，突然笑了：贾张氏这一闹，倒给师傅提了醒儿，要教他真本事了。 他深吸口气，刀尖刚触到土豆皮，脑子里“叮”地一声——系统提示像块薄荷糖凉丝丝的：【传统手艺·刀工初试】任务开启！ 完成可兑换【刀工入微】技能碎片×1，失败...呵，社死惩罚？ 大不了当众唱《送情郎》，他可不怕。 土豆在案板上转得像陀螺。 许砚秋的手腕跟着心跳起伏，刀面擦过土豆时带起细碎的沙沙声——这哪是切菜，倒像在刻《故事会》里说的“核舟记”。 等傻柱掀开门帘进来，案板上已经码着两堆金黄金黄的土豆丝，细得能穿过顶针的眼儿。 “行啊你。”傻柱捏起几根凑到眼前，嘴角偷偷往上翘，“贾张氏那老虔婆的话，当放屁就行。”他把盐罐子往灶台一墩，突然又板起脸，“明儿开始跟我学颠勺，要是把锅铲甩房梁上——”他指了指房梁上挂着的半根葱，“就跟那葱似的，挂三天！” 许砚秋憋着笑应下，一抬头就见三大爷扶着眼镜站在后厨门口。 那老头手里攥着个油乎乎的牛皮纸包，指节捏得发白：“雨柱啊，厂子里的账...又乱了。” 傻柱的脸当场垮下来：“我一厨子，懂什么账？上回帮你算煤球钱，你非说我多算了半斤，闹得我三天没睡好觉！” “这回不一样！”三大爷往前凑了两步，纸包窸窸窣窣响，“是新接的代销点，进的搪瓷缸、铝饭盒，单据堆了半抽屉，我这老眼昏花的...”他突然瞥见许砚秋，眼睛一亮，“要不...让小许帮着看看？” 许砚秋心里“咯噔”一下——系统又响了！ 【生活智慧·理清糊涂账】任务触发！ 限时三日，成功奖励【巧舌如簧】技能（初级），失败...得，社死惩罚再加码，说不定要在全院唱《送情郎》带扭秧歌。 可他面上半点没露，反而挠着后脑勺笑：“三大爷瞧得起我？我小学算术可考过满分呢！” 傻柱瞪圆了眼：“你小子会算账？” “我帮秦姐算过粮票，帮二大爷家算过蜂窝煤钱，还帮娄姐对过百货公司的进货单——”许砚秋掰着手指头数，“就差没帮您算过红烧肉的肉票了！” 三大爷赶紧把纸包塞给他：“明儿晌午来我屋，账本子都在炕头柜里。”说完就颠颠儿往外走，活像怕傻柱反悔似的。 许砚秋摸着手里的纸包，能摸到里面单据的毛边。 他想起《故事会》里那篇“聪明少年算账记”——里头说要先分大类，再对单据，最后套话问细节。 可三大爷那账，保不齐藏着他的小九九呢。 “别得意太早。”傻柱突然拍他后背，“要是算错了，你师傅我可不管擦屁股。”可他转身时，嘴角分明翘得能挂油瓶。 傍晚的风裹着槐花香吹进杂物间。 许砚秋翻出压箱底的《算术小窍门》，又把《故事会》里那篇剪下来夹在本子里。 他把算盘往桌上一摆，珠子“哗啦啦”响成一片。 窗外传来三大爷的咳嗽声，混着贾张氏的骂街：“死丫头片子，把我腌菜坛子碰倒了！”许砚秋搓了搓手，把《故事会》塞进口袋——明儿去三大爷家，得先泡壶茉莉花茶，再跟他唠唠年轻时的光荣事儿...账嘛，慢慢算。 月亮爬上老槐树梢时，他听见系统轻声提示：【任务进度：10%】。 第二天晌午，许砚秋揣着用报纸包的茉莉花茶，胳膊底下夹着磨得发亮的算盘，敲开了三大爷家的门。 门刚开条缝，就飘出股子陈年老账混着霉味的气息，三大爷探出头，眼镜片上沾着饭粒："可算来了！ 昨儿后半夜我数了八遍单据，越数越迷糊。" 许砚秋把茶包往他手里一塞："三大爷先别急，咱边喝边算。 您年轻那会儿当厂会计，我这是跟您学本事呢。"他瞥见三大爷浑浊的眼睛亮了亮——系统"察言观色一级"正嗡嗡作响，这招"戴高帽"果然戳中老头软肋。 土炕上的搪瓷缸子刚注满热水，茶香就裹着桐油味漫开了。 三大爷捧着杯子直吹热气，话匣子跟着打开："想当年我管着全厂二十三个班组的账，连王厂长的烟钱都记在小本本上......"许砚秋边听边翻炕头柜里的单据，指尖扫过那些皱巴巴的发票，突然顿住——一张"铝饭盒进货单"上，供货方写着"李记五金"，数量是两百个，可底下又压着张同日期的收据，金额多了五十块。 "三大爷，您说这代销点是李会计介绍的？"他把两张单据并排摆开，"您看这张送货单，和收款收据的经手人都是李会计......" 三大爷的茶差点泼在裤腿上："老李头？ 他跟我说是厂子里老关系户！"他凑近些，老花镜滑到鼻尖，"哎呦喂，这数量写的是''200''，可金额按250个算的！" 许砚秋摸出铅笔在单据上画圈："还有这张搪瓷缸的运费单，三月份的和四月份的车牌号一模一样——您说李会计是不是把一趟运费报了两次？"他想起《故事会》里"连环骗"的桥段，嘴角压着笑，"我猜啊，他就是瞅准您老眼昏花，想浑水摸鱼。" 三大爷的手直哆嗦，把茶缸往炕桌上一墩："我这就找他对质！" "别急。"许砚秋按住他胳膊，"咱得把账理清楚了，写份报告，让他想赖都赖不掉。"他铺开从杂物间翻出的方格纸，算盘珠子"哗啦啦"响成串，"先分进货、运费、代销提成三大类，再把重复的、多算的标红......" 日头西斜时，三大爷家的窗台上多了份整整齐齐的报告，边角用浆糊粘得平平整整。 三大爷摸着报告上的红批注，眼眶都湿了："小许啊，我活了六十岁，头回见算个账跟绣花似的。"他把眼镜往衣襟上蹭了蹭，"明儿我就拿这报告去街道，非让老李头把吞的钱吐出来！" 许砚秋收拾算盘时，系统提示像只小雀儿在脑子里蹦跶：【生活智慧·理清糊涂账】进度90%→100%！ 他憋着笑应和："三大爷您腿脚慢，我陪您去？" 三大爷把他往门外推，"你赶紧回屋歇着，我这就去院里说说——" 话音未落，院儿里就炸开了三大爷的大嗓门："都来瞅瞅！ 小许把我那堆烂账理得明明白白，比我当年当会计还利索！" 正蹲在井台边择菜的王婶直起腰："真的假的？ 上回我家那煤球钱，三大爷算错三回！" 二大爷端着碗炸酱面凑过来："我瞅见他在三大爷屋捣鼓一下午，算盘珠子响得跟唱大戏似的！" 傻柱拎着半只扒了毛的鸡从厨房出来，嘴角翘得能挂油瓶："我徒弟能没这本事？ 昨儿切土豆丝细得能穿针，今儿算账还能难住他？"他冲许砚秋挤挤眼，把鸡往他怀里一塞，"晚上加菜，你掌勺！" 贾张氏正蹲在墙根儿剥蒜，蒜皮"噼啪"掉了一地。 她抬头瞥见许砚秋，嘴一撇："不就会算俩数儿么，有啥可显摆的——" "张奶奶，您上回让我帮着算腌菜坛子的成本，说五毛一个，可实际上供销社才卖三毛八。"许砚秋歪头一笑，"要不我也帮您理理？" 贾张氏的脸"腾"地红到脖子根，抓起蒜筐就往屋里窜，蒜滚得满地都是："谁要你帮忙！ 小崽子净会嚼舌头！" 院儿里爆发出哄笑声。 许砚秋弯腰捡蒜，指尖触到系统提示的清凉：【成就点数+100】【奖励：能说会道小喇叭（可提升语言说服力，持续时间随技能等级增长）】。 他摸着兜里突然多出来的铜制小喇叭，嘴角忍不住往上翘——这玩意儿，明儿跟贾张氏斗嘴怕是能派上大用场。 夜色渐浓时，许砚秋蹲在杂物间窗前，看院儿里各家的灯一盏盏亮起来。 傻柱家飘出红烧肉的香气，三大爷家的窗户还透着光，估摸着是在誊抄报告。 他摩挲着小喇叭，听见隔壁厨房传来"哐当"一声——许是哪个盆没摆稳？ 他歪头听了听，心里突然冒出个念头："明儿得跟师傅说说，厨房夜里该有人守着，省得再丢东西......" 第4章 灶房铁盒疑云 晚饭后的灶房飘着剩菜的油香，许砚秋蹲在灶前添柴火，耳朵却支棱着听院儿里动静。 傻柱正拿抹布擦案板，油光水滑的后脑勺在灯泡下反光："小秋子，回屋歇着去，明儿还得早起剁肉馅儿呢。" "师傅！"许砚秋蹭地站起来，裤腿沾了块黑煤渣，"我想夜里守灶。"他故意把"守灶"俩字咬得脆响，余光瞥见灶台下那道半指宽的砖缝——白天剁排骨时，他分明听见里头传来"咔嗒"一声，像是什么金属碰撞的动静。 傻柱的抹布停在半空："守啥灶？ 这院儿里除了老贾家那几个馋猫，谁还能偷你？" 许砚秋挠挠头，从兜里摸出张皱巴巴的菜谱："我看《大众饮食》上说，新菜式得琢磨火候变化。 夜里守着，正好记记温火煨汤、急火炒菜的时辰差......"他把菜谱往傻柱眼前晃，封皮上"创新菜王"四个红字被灯泡照得发亮。 傻柱眼睛亮了，这徒弟打小机灵 他拍了拍许砚秋后背："成！ 你守着，我把腌肉的坛子锁好——"转身从梁上取下铜锁，"可别偷摸睡觉啊，明儿早市要两筐豆芽，得提前发上。" 等傻柱的脚步声消失在院儿里，许砚秋立刻猫腰凑近灶台。 他摸出白天从修自行车摊顺的小改锥，轻轻撬动砖缝。 第一块砖纹丝不动，第二块却"吱呀"一声松了——原来底下垫着层旧报纸，油墨味儿混着霉味直往鼻子里钻。 "咔！"最后一块砖落地时，许砚秋手都抖了。 砖洞深处躺着个铁盒，锈得像块黑炭，边缘却有几道新刮痕，显然最近被人动过。 他咽了口唾沫，把改锥往裤腰里一别，伸手去够——指尖刚碰到盒盖，后颈突然冒起鸡皮疙瘩，活像被谁盯着似的。 "怕啥，院里都睡了。"他小声嘀咕着，把铁盒抱到案板上。 铁盒扣得死紧，他用改锥撬开条缝，霉味"呼"地涌出来。 打开的瞬间，手电筒光扫过——最上面是本蓝布面账本，边角磨得发毛，第二本封皮写着"1965年红星轧钢厂食堂账"，第三本更旧，纸页泛黄打卷。 最底下压着张照片，两个穿蓝布工装的男人勾肩搭背，左边那个浓眉大眼，像极了傻柱。 许砚秋攥着照片的手直颤，后槽牙咬得咯咯响。 他早听院里老人说过，傻柱爹是轧钢厂老厨师，十年前出了意外，可从没见过照片。 正发愣呢，眼前突然浮起淡蓝光幕：【任务：找出账本主人】【当前线索：1965年轧钢厂食堂账/旧照片】【失败惩罚：明日早八点于食堂门口唱《送情郎》三遍（跑调加倍）】 "我去！"许砚秋差点把铁盒摔了。 他手忙脚乱把东西塞回盒子，这才发现后脖颈全是汗，背心黏在脊背上。 谁会把这么重要的东西藏在灶台底下？ 三大爷前儿还说要"整理全院公共财物"，该不会...... "吱呀——" 门轴转动声像根针，扎得许砚秋头皮发麻。 他手忙脚乱把铁盒塞进灶膛，刚用柴火盖上，就听见门外传来拖沓的脚步声。 许砚秋屏住呼吸，看着窗纸上晃动的影子越来越近。 这声儿他太熟了，三大爷每晚睡前必绕着全院转一圈，美其名曰"维护公共财产"，实则专挑各家窗根儿底下听墙根儿。 可今儿个都过了九点半，老头儿怎么还不睡？ 灶膛里的柴火"噼啪"炸出火星，映得窗纸上的影子更显佝偻。 三大爷的千层底儿终于蹭着门框进来了，煤油灯在他枯瘦的手里晃得厉害，晕黄光晕扫过许砚秋发僵的笑脸，最后停在灶台上那半块没擦净的猪皮上。 "小秋子？"三大爷的公鸭嗓裹着夜凉，"大半夜不睡觉，在灶房猫着干啥？"他扶了扶老花镜，目光往灶台下砖缝扫了一眼——那道被许砚秋重新砌上的砖缝还透着新土的潮味儿，像道没长好的疤。 许砚秋感觉后颈的汗顺着脊梁沟往下淌，嘴上却先扯出个笑："嗐，我正瞧灶王爷显灵呢！ "少跟我扯这些虚的！"三大爷往前跨了半步，煤油灯的光"刷"地罩住案板。 许砚秋眼尖地瞥见老头儿袖口里露出半截铁丝——跟上周三大爷孙子偷摘后院枣儿用的铁丝一模一样。 合着这老货是来撬锁的！ "我就问问，"三大爷的手指点向灶台上锁着的腌肉坛子，"柱子把钥匙给你了？"他枯树皮似的手背暴着青筋，"昨儿我还说要整理全院公共财物，这灶房归集体管，可不是他何家的私产——" "哎哎大爷您看这个！"许砚秋突然从怀里掏出本蓝布账本，故意把封皮往煤油灯下凑。 账本边角磨得发毛，最上面一页歪歪扭扭写着"灶君爷显圣录"七个字，"我刚烧纸的时候，灶王爷托梦说的，说这是''前世因果账''！"他压低声音，神神秘秘地指了指账本，"谁要是动了灶房不该动的东西......" 三大爷的老花镜"咔嗒"掉在案板上。 老头儿盯着账本封皮，喉结上下滚动，突然伸手去摸自己后脖颈——上个月他偷拆聋老太太的收音机，结果被全院骂得蹲在墙根儿喝了三天绿豆汤，打那之后最忌讳"因果"二字。 "那啥......我就是来查查火烛！"三大爷倒退两步，碰得腌肉坛子直晃，"你......你接着守灶，别......别让灶王爷怪罪。"他弯腰捡眼镜时，许砚秋看见他裤脚沾着新泥——跟灶台下砖缝里的土色一模一样。 等三大爷的脚步声彻底消失在院儿里，许砚秋才瘫在条凳上，手心里全是汗。 他摸出铁盒里的蓝布账本，封皮上"何大山"三个字被煤油灯照得发亮——这是傻柱他爹的名字！ "系统！ 系统！"许砚秋捏着账本的手直颤，"这算完成任务了吗？" 淡蓝光幕"唰"地浮起：【任务进度：30%】【提示：需确认账本与傻柱的关联】【当前成就点：+80】【等级：胡同新人（累计420/500）】 许砚秋把账本贴在胸口，突然想起上个月傻柱喝多了，抱着二锅头瓶子念叨："我爹走的时候，手里还攥着半块酱牛肉......"那时候他只当是醉话，没想到竟藏着这么大一桩秘密。 许砚秋把账本塞进炕席底下，又压了块他修自行车攒的废铁这玩意儿比锁头还结实。 他躺回硬邦邦的铺板上，摸出裤兜里的照片，两个穿蓝布工装的男人在月光下冲他笑——左边那个浓眉大眼的，可不就是年轻版的傻柱？ 第5章 算卦糊弄三大爷 早上许砚秋蹲在厨房门口生煤球炉，正拿火钳捅得火星子乱溅。 院儿里突然响起破锣似的嗓子："许家小子！" 三大爷拄着油光水滑的枣木拐杖，后头跟着缩着脖子的秦大爷，两人都套着洗得发白的蓝布褂子。 "昨儿后半夜在灶房捣什么鬼？"三大爷把拐杖往地上一戳，枣木头儿敲得青石板"当"一声，"我跟老秦都瞧见了，你抱着个铁盒子神神叨叨烧纸！" 秦大爷忙不迭点头，小眼睛滴溜转："就是就是" 许砚秋捏着火钳的手顿了顿，心里跟明镜似的——三大爷惦记灶房的地契不是一天两天了，昨儿他翻出傻柱他爹的账本，保不齐被这老东西瞧出了门道。 他面上却堆起笑，把火钳往地上一搁，拍了拍裤腿上的煤渣："二位大爷这是查案子呢？ 我昨儿给灶王爷上供呢，您俩要是不信......"他转身从灶台上摸出半块缺角的镜子，又扯过案板上的旧报纸铺在地上，"我给您算一卦？" 三大爷的眉毛拧成个结："算卦？你个毛头小子懂什么？" "《故事会》里说的明白！"许砚秋抄起根筷子当笔，在报纸上画得歪歪扭扭，"昨儿烧纸时灶王爷托梦了，说这灶房啊......"他故意拖长音调，余光扫过三大爷——老头儿的喉结动了动。 系统提示的"察言观色LV.1"这会儿跟开了透视镜似的，三大爷后槽牙咬得咯咯响，连左眼皮都在跳。 "说什么？"秦大爷凑过来，脖子伸得跟鹅似的。 许砚秋把筷子往桌上一摔，吓得秦大爷一哆嗦："说这灶房是''贵人灶''！"他掰着手指头数，"五十年前有位何师傅掌勺，红案白案样样绝，灶王爷亲自给他打扇风！"他突然压低声音，跟说悄悄话似的："要是有人起了贪心，想抢这灶房......"他猛地一拍案板，"灶王爷的火折子可不留情！ 上个月贾张氏偷拿傻柱的酱肘子，您瞧她那锅熬粥的煤球，是不是着了三次？" 秦大爷"嗷"一嗓子蹦起来，裤腰带上挂的钥匙串儿叮铃哐啷："还真他妈是！ 我昨儿还听中院李婶说......" "老秦！"三大爷狠狠瞪了他一眼，可手却不自觉去摸后脖颈——上个月他偷拆聋老太太收音机被骂的事儿，全院都当笑话说。 许砚秋瞧着他抖得跟筛糠似的手，心里直乐：系统给的"能说会道小喇叭"果真管用，这嗓子一拔高，连房梁上的麻雀都扑棱棱飞了。 "要不您俩去问问轧钢厂的老职工？"许砚秋弯腰从灶膛里扒拉出块焦黑的纸，上边"何大山"三个字模模糊糊，"当年何师傅走的时候，攥着半块酱牛肉咽的气，这灶房里的锅碗瓢盆，可都沾着他的灶火魂儿呢！" 三大爷的脸"唰"地白了。 许砚秋眼尖，瞅见他扶拐杖的手直打颤。 "谁......谁知道你胡诌的？"三大爷嘴硬，可脚却往后挪了半步，"灶房是公家的，轮不着你......" "三大爷！"院儿里突然传来傻柱的大嗓门，"许小子！ 早点铺的刘头儿说要订十笼包子，赶紧发面！" 许砚秋冲三大爷挤挤眼，抄起面盆就往屋里钻。 "老......老秦，走！"三大爷手指抖得捏不住，"谁跟毛孩子置气......" 秦大爷还盯着许砚秋手里的焦纸发愣，被三大爷拽得一个趔趄："走什么走？ 我还没......" "让你走就走！"三大爷的声音拔高了八度，可许砚秋分明听见他嘀咕，"何大山......那老小子的事儿，怎么会......" 晨雾散了，阳光透过槐树叶子洒在三大爷背上，把他的影子拉得老长。 许砚秋摸着兜里的焦纸，听见系统提示音在脑袋里响：【任务进度：50%】【提示：何大山线索已触发】【当前成就点：+120】【等级：胡同新人（累计540/500）】——得嘞，这老小子，果真是知道何大山的。 他蹲在面盆前揉面，耳朵却支棱着听院儿里动静。 三大爷的脚步声越走越远，可许砚秋知道，今晚的月光下，墙根儿那堆新土，保不齐又得被扒拉一遍。 三大爷攥着油纸包的手青筋暴起，枣木拐杖在青石板上敲出急促的鼓点。 秦大爷被他拽得踉跄，鞋跟儿刮掉块墙皮：“哎哎哎！您倒是慢点儿——那小子说的何大山，到底是……” “闭嘴！”三大爷猛地回头，老花镜滑到鼻尖，镜片后的眼睛像被踩了尾巴的猫，“少打听！”他喉结上下滚动，后槽牙咬得腮帮子直颤。 二十年前的事儿突然涌上来：轧钢厂食堂里，何大山颠着三十斤的铁锅。 后来为争个副厨师长的位置，他使了点小手段——往何大山的腌菜坛里撒了把盐，偏巧那年头物资金贵，何大山被骂“糟蹋粮食”，他顺理成章顶上位置。 可谁能想到，那老小子走得那么急？ 临了攥着半块酱牛肉咽气。 许砚秋蹲在面盆前揉面，指缝间的面团被他揉得“啪啪”响。 系统提示音在脑袋里炸响时，他差点把面剂子甩到房梁上——【邻里互助·化解隐患】任务完成，成就点加150！ 新技能“刀工入微一级”在脑海里闪着金光，他能清晰感觉到指尖多了股子巧劲儿，像有根细绳子牵着腕子，连揉面的节奏都跟着顺了。 “嘿！发什么呆呢？”傻柱端着盆红烧肉晃进来，油星子溅在许砚秋的蓝布围裙上，“刘头儿要的包子皮得薄得透亮，你这揉面劲儿跟砸夯似的！”他伸手戳了戳面团，突然挑眉，“哎？今儿这面揉得有门道啊？” 许砚秋低头掩饰笑意，手指在面盆沿儿上敲了两下——系统给的技能果然管用，面团软硬度刚好，连傻柱都没察觉他刚才差点乐出鼻涕泡。 他偷摸攥了攥拳头，心里盘算着：等学会“刀工入微”，切酱牛肉能薄得透光，到时候傻柱的食堂还不挤破头？ 傍晚的灶房飘着葱花油的香。 许砚秋蹲在煤球炉前添煤，火苗舔着锅底，把他的脸映得红扑扑的。 傻柱靠在门框上啃黄瓜，汁水顺着下巴滴在裤腰上：“我说小秋子，你今儿跟三大爷那出儿够有意思啊？那老东西走的时候腿肚子转筋，跟踩了电门似的。” 许砚秋把炒勺往灶台上一磕，油星子“滋啦”溅起：“师傅，我今儿烧纸时……”他故意拖长音，余光瞥见傻柱的黄瓜顿在半空，“瞧见张旧纸，上边儿写着‘何大山’。” “何大山？”傻柱的黄瓜“啪嗒”掉在地上，他弯腰去捡，背影像突然塌了的房梁，“那是我爹……”他声音发闷，指尖蹭掉黄瓜上的土，“我小时候他总抱我坐灶台边儿”他突然笑了，眼角泛着水光，“后来他走了，我翻遍家里，就剩半块酱牛肉的油纸包……” 灶房的风掀起门帘，吹得墙上的旧日历哗哗响，1998年8月的红圈还在——那是傻柱说的，他爹走的日子。 “师傅，”许砚秋把最后一把葱花撒进锅，香气裹着他的声音飘出去，“明儿我去轧钢厂老职工家串串门？听说有个秦大爷……” “行啊。”傻柱抄起炒勺颠了个花儿，油星子在暮色里划出金亮的弧，“你小子鬼机灵，比我当年强。”他转身去端菜，后脖颈的红痣跟着颤了颤——那是许砚秋第一次发现，师傅的背影，原来这么瘦。 夜凉了。 许砚秋蹲在院儿里的老槐树下，往茶缸里续了回热水。 他摸着兜里那张焦纸，上边“何大山”三个字被月光照得发亮。 许砚秋抿了口茶，水温刚好——明儿早上，该去敲敲秦大爷的门了。 第6章 傻柱爹的故事 天擦黑儿，许砚秋端着个蓝边茶缸推门进来时，傻柱正蹲在地上擦锅，油布在锅底蹭得沙沙响，活像只勤恳的老黄牛。 "师傅，我新得的茉莉花茶。"许砚秋把茶缸往炕沿一放。 他故意把茶缸推得离傻柱近些，茉莉香混着锅里残余的酱香味儿，直往傻柱鼻子里钻。 傻柱擦锅的手顿了顿，抬头时眼角还挂着锅灰："行啊你小子，今儿倒会献殷勤了？"他抄起茶缸抿了口，突然直起腰，"哎这味儿不对啊，你搁了糖？" 许砚秋蹲在炕边，"师傅，我今儿去秦大爷家串门......"他故意拖长音，看着傻柱的喉结动了动，"人家给看了本老账本，1978年的。" "账本？"傻柱把油布往地上一扔，锅沿磕在砖头上"当啷"响，"跟我有啥关系？" 许砚秋掏出兜里的纸页，借着灯泡的光展开："您瞧这行——''主厨何大山，月俸二十八元整''。"他听见傻柱倒抽了口冷气，纸页被对方沾着油的手指捏得发皱，"下边还有批注，说您爹连厂长闺女办喜事都指名道姓要他掌勺。" 傻柱的手指在"何大山"三个字上摩挲，像在摸什么宝贝。 他突然笑了，眼角的锅灰被眼泪冲开两道白印："我就说我爹不是普通厨子......"话音未落又哽住，茶缸搁在炕桌上"哐当"响，"可他后来咋就没音信了？ 我娘说是去南方学徒，可学徒能学徒二十年不回家？" 许砚秋看着傻柱发红的眼尾，想起系统今早的提示——【邻里互助·寻根溯源】进度90%，还差关键线索。 他深吸口气，把纸页翻到背面："秦大爷说，账本里夹着张揭发信......" "揭发信？"傻柱的手突然抖起来，茶缸里的水溅在裤腿上，"揭发谁？" "揭发采购科吃回扣。"许砚秋盯着傻柱，对方急促的呼吸一跳一跳，"您爹写了三页纸，连人家拿了多少斤豆油、多少袋白面都记着呢。"他咽了口唾沫，"可后来......" "后来咋了？"傻柱攥着纸页的指节发白。 "后来这信被压下了。"许砚秋听见自己声音发闷，"秦大爷说，当时管后勤的副主任......"他顿了顿，"是三大爷。" "啥？"傻柱"腾"地站起来，炕桌被撞得晃了三晃，茶缸"啪"地摔在地上，碎瓷片溅到许砚秋脚边，"那老东西？"他突然抄起墙边的擀面杖，"怪不得我爹走那天，他揣着个蓝布包鬼鬼祟祟！ 怪不得我娘临死前攥着我手直哭，说对不起老何......" 许砚秋扑过去抱住傻柱的腰。 傻柱的后背滚烫，像刚起锅的铁板烧："师傅！ 师傅！"他喊得嗓子发哑，"您听我说，秦大爷说您爹是被挤对走的，不是自愿！ 三大爷怕事儿闹大，联合几个科长给您爹安了个''不安分''的名头......" 傻柱突然蹲下来，把碎瓷片一片片捡进手心，血珠顺着指缝往下滴："小秋子，"他声音像被揉皱的纸，"我小时候总怨我爹不要我，原来......" 许砚秋从兜里掏出手帕，蹲下去给傻柱包手。 手帕是早上系统奖励的"能说会道小喇叭"任务给的。师傅，"他轻声说，"明儿早上，咱去问问三大爷？" 傻柱抬头时，眼里的泪在灯泡下闪着光："问。"他把带血的手帕攥紧，"我倒要问问，他过了二十年，夜里睡觉就不做噩梦？" 第二日清晨，青石板上还凝着露水。 许砚秋蹲在院儿里的老槐树下，看着三大爷拎着鸟笼晃过来。 "三大爷早啊！"许砚秋站起来，故意挡在三大爷跟前。 三大爷的鸟笼晃了晃，画眉扑腾得更欢："小秋子，你这是......" "三大爷，"许砚秋提高嗓门，院儿里端着搪瓷盆的王大妈、蹲在台阶上择菜的李奶奶都抬了头，"我想问您个事儿——二十年前，红星轧钢厂的何大山师傅，是不是因为您才离开的？" 三大爷的鸟笼"啪嗒"掉在地上，画眉"扑棱"一声飞上天。 他的假牙都快抖掉了，手忙脚乱去捡鸟笼："你、你胡说啥呢！ 我、我跟何大山......" "三大爷。"傻柱的声音从身后传来。 许砚秋回头，看见傻柱抱着个蓝布包——正是昨晚从箱底翻出的，他娘临终前塞给他的"传家宝"。 布包上的梅花绣得歪歪扭扭。 三大爷的脸白得跟刚蒸的馒头，额头上的汗顺着皱纹往下淌："雨柱啊，这事儿......" "这事儿我爹写在揭发信里了。"傻柱把蓝布包打开，里头掉出半块发黑的酱牛肉，"您当年扣下我爹的揭发信，逼他辞职，还顺走了他的围裙——就为了藏这半块他给我留的酱牛肉？" 院儿里"嗡"地炸开一片议论。 王大妈的搪瓷盆"当啷"掉在地上，李奶奶的菜叶子撒了一地："合着三大爷当年干过这事儿？""怪不得何师傅一家过得苦......" 三大爷张了张嘴，半天没说出话来。 许砚秋看着他颤抖的手，突然想起系统的提示——【邻里互助·寻根溯源】完成，获得【巧舌如簧LV.2】。 他抿了抿嘴，没急着说话。 晨风掀起老槐树的叶子，几片碎叶落在三大爷脚边。 许砚秋看见傻柱攥着蓝布包的手指发白，又看见王大妈捡起搪瓷盆时朝他使了个眼色——今儿晌午，全院的饭桌上怕要多道新菜："三大爷当年那些事儿"。 他蹲下身，帮三大爷捡起鸟笼。 鸟笼里的画眉蔫头耷脑，倒比刚才规矩了不少。 许砚秋摸着鸟笼上的铜扣，听见李奶奶跟王大妈小声说："何师傅那手艺，听说能把酱牛肉切得透光......" 王大妈的搪瓷盆早"当啷"一声扣在台阶上："我说怎么雨柱这孩子总爱把酱牛肉切得薄如纸——敢情是家传手艺！"她扯着嗓子喊，声儿能穿透半拉院子。 李奶奶蹲在菜筐前直拍大腿，手里的菠菜叶抖得跟蝴蝶："可不是么！ 当年我闺女出阁，何师傅给做的四喜丸子，那肉香啊，隔三条胡同都闻得着！" 傻柱站在院心，听着王大妈翻出压箱底的话："那会儿雨柱才五岁吧？ 我见他蹲在煤球炉边啃凉馒头，何师傅把刚出锅的酱牛肉塞他手里，说''儿子，这是爹给你留的''......"话音未落，傻柱突然弯腰捡起块碎瓷片。 "雨柱啊，"李奶奶颤巍巍摸出块手帕塞过去，"你爹要是知道你如今成了院里顶顶好的厨子，保准儿乐开花。"她布满老年斑的手拍在傻柱背上，像拍当年那个蹲在她脚边讨水喝的小毛头。 傻柱攥着手帕的指节发白，那帕子上还留着李奶奶身上的艾草香——跟他娘临终前抱他时的味道一模一样。 他突然低头，喉结动了三动，再抬头时眼尾红得像蘸了胭脂："李奶奶，明儿我给您送碗新炖的萝卜牛腩，您牙口不好，我多煨俩钟头。" 院角的蜂窝煤炉"呼"地窜起火苗，许砚秋站在树影里，看着傻柱被王大妈拽去看二十年前的老照片。 系统提示音在脑子里"叮"地一响：【邻里互助·正义伸张】完成，【成就点数+200】，当前总点数680，晋升【院儿里能人】！ 【解锁新任务类型：传统手艺进阶】。 他摸着兜里的笔记本，纸页边角被手心的汗浸得发皱——那上面歪歪扭扭记着"酱牛肉透光切法""煤炉火候控制表"，还有昨晚偷偷画的"食堂新菜单草图"。 "小秋子！"王大妈突然冲他招手，"快来看看雨柱他爹这张照片——跟雨柱长得一模一样！"许砚秋挤过去，就见老照片里的何大山系着蓝布围裙。 傻柱盯着照片突然笑了，露出跟平时耍贫嘴时一样的虎牙："我就说我爹长得精神！"他伸手摸照片，指尖在"何大山"三个字上轻轻碰了碰，像怕碰碎什么宝贝。 日头西斜时，三大爷缩着脖子从院外溜进来。 他手里的鸟笼空了，画眉早扑棱着飞进了老槐树。 王大妈眼尖，把菜筐往路中间一摆："哟，三大爷这是去给何师傅赔罪了？"三大爷的假牙"咔嗒"响了声，从裤兜摸出个油纸包——正是藏了二十年的蓝布围裙。"雨柱，"他声音比秋后的蝉还弱，"当年我怕事儿闹大牵连家人......这围裙，您收着。"傻柱没接，倒是许砚秋伸手接过来，指尖摸到围裙里层缝着的小布包——里头装着半块干硬的酱牛肉，还沾着当年的油星子。 "三大爷，"许砚秋把围裙递给傻柱，"明儿我跟师傅去您家，帮您整理整理老账本？"他挤挤眼，"您那账本里，保准儿还有能让全院喝上热乎粥的宝贝。"三大爷的脸白了又红，最后勉强点点头。 院儿里不知谁喊了声"开饭喽"，王大妈端着青瓷碗往傻柱手里塞："雨柱，尝尝我新腌的糖蒜，配你做的酱牛肉绝了！"李奶奶的孙子举着个玻璃罐跑过来："柱叔，我妈说您要是教我做四喜丸子，就把我爸从南方带的橘子分您一半！" 傻柱捧着蓝布围裙站在夕阳里，影子被拉得老长。 他低头闻了闻围裙上的味道——是二十年前的酱香味儿，混着阳光晒过的棉布香。 许砚秋看着他泛红的眼尾，突然想起系统新解锁的任务：【传统手艺进阶·复刻何氏酱牛肉】，要求还原何大山当年"切肉透光、酱香透骨"的绝技。 他摸了摸兜里的笔记本，那上面"现代营销"四个字被他画了个大圈，圈里还歪歪扭扭写着"网红店"。 月亮爬上老槐树时，厨房的灯还亮着。 许砚秋蹲在灶前拨拉煤球，火星子"噼啪"溅在他裤腿上。 傻柱靠在案板边啃凉馒头，腮帮子鼓得像仓鼠："小秋子，你今儿咋跟转了轴的老座钟似的"许砚秋"腾"地站起来，从怀里掏出个皱巴巴的本子——封皮上写着《现代个体户经营指南》，是他从废品站淘来的。"师傅，"他翻开本子，指着画满红圈的"特色营销"章节，"咱这食堂，能不能换个活法？" 傻柱啃馒头的动作顿了顿："咋换？" "您看啊，"许砚秋掰着手指头，"咱把您爹的''透光酱牛肉''当招牌菜，再弄个''何氏四喜丸子''套餐。 我去印点小广告，往胡同口发——就写''吃老手艺，忆老味道，红星食堂何师傅亲做''！"他越说越兴奋，唾沫星子溅在本子上，"再让王大妈她们当''试吃员''，吃完帮咱宣传。 保准儿用不了俩月，这食堂能挤得进不去人！" 傻柱盯着本子上歪歪扭扭的字，突然笑出了声。 他伸手揉乱许砚秋的头发："行啊你小子，鬼点子比煤球炉里的火星子还多！"月光透过破窗户纸洒在灶台上，映出两个并肩的影子——一个穿着洗得发白的蓝布衫，一个系着油光发亮的围裙。 许砚秋指着本子上最后一行字："还有呢，咱得把您爹的故事写在墙上，让来吃饭的都知道，这手艺不是天上掉的，是何家爷俩拿心焐出来的。" 傻柱没说话，只是用力点头。 他的影子落在许砚秋的影子上，像两棵根须交缠的老树。 风从窗缝里钻进来，吹得灶台上的《烹饪大全》哗哗翻页，停在"酱牛肉"那章——上面用铅笔写着"何大山，1978"。 晚饭后，许砚秋晃悠到厨房门口。 灶火早熄了，锅碗瓢盆在月光下泛着冷光。 他伸手摸了摸冰凉的灶台，突然听见系统提示：【传统手艺进阶·复刻何氏酱牛肉】任务开启，限时七日。 第7章 棒梗偷鸡不成蚀把米 天刚蒙蒙亮，红星食堂的砖灶台上还飘着隔夜的煤渣味。 傻柱裹着蓝布围裙，正踮脚掀开竹篾盖清点食材，沾着油星的手指突然顿住——原本码得整整齐齐的五花肉少了巴掌大一块，装鸡蛋的瓦罐也空了小半。 "嘿！"他拍得案板"哐当"响，浓眉拧成个疙瘩，"昨儿刚进的货，难不成让耗子叼走了？"后槽牙咬得咯咯响，抄起锅铲就要往外冲，门帘"刷"地被掀起个角，棒梗缩着脖子探进脑袋，校服领口沾着草屑，裤兜鼓囊囊的，半张油纸露出来，油星子正顺着裤缝往下滴。 "棒梗？"傻柱眯起眼，锅铲尖儿往那鼓包上一点，"你裤兜里揣的啥宝贝？" 棒梗的脖子瞬间缩进衣领，活像被踩了尾巴的猫，手死死捂着裤兜往后退："没...没啥！ 我找...找小秋哥借橡皮！"话音没落，裤兜里的油纸"刺啦"一声裂开道缝，半块带着毛边的五花肉"啪嗒"掉在地上。 食堂里静得能听见灶膛余火的"噼啪"声。 傻柱的脸腾地涨成猪肝色，锅铲"当啷"砸在案上："好啊你个小崽子！ 前儿偷我葱，昨儿顺我姜，今儿连肉都敢摸了？ 当我这食堂是你家菜窖呢？" "我没偷！"棒梗急得眼眶发红，弯腰去捡地上的肉，"我妈...我妈这月例假疼得下不了床，大夫说要补补...我就...就拿两块肉..."话没说完，院外传来皮鞋叩砖的"哒哒"声，副厂长李红旗背着手踱进来，藏青中山装熨得笔挺，鼻尖还架着副金丝眼镜。 "傻柱啊，"他扫了眼地上的肉，嘴角扯出半丝冷笑，"你这徒弟带得不错嘛，连自家厨房都守不住？"手指敲了敲油迹斑斑的账本，"上回说要搞什么''网红店''，我还琢磨着是新鲜点子，合着连基本的管账都不会？" 傻柱的耳尖瞬间通红，攥着锅铲的手背青筋直跳："李副厂，这是我徒弟的事——" "是我疏忽。"许砚秋突然挤到前头，冲傻柱挤了挤眼，又转头朝李红旗赔笑，"昨儿我收拾柜子时犯迷糊，钥匙插反了没锁牢，这事儿该我担着。"他蹲下身捡起肉，用袖口擦了擦油渍，"肉钱我从月钱里扣，保证不短了食堂的账。" "小秋子你——"傻柱瞪圆了眼，话头被许砚秋偷偷踩了脚。 棒梗张着嘴愣在原地，睫毛上挂着没掉的泪，裤兜里还塞着半枚鸡蛋，蛋清正顺着裤管往下淌。 李红旗的眉毛挑了挑，镜片后的目光在三人脸上转了两圈，突然笑出声："行啊，倒是有担当。"他拍了拍许砚秋肩膀，力道重得让小伙子晃了晃，"那我等着看你怎么''不短账''。"说罢背着手往外走，皮鞋声"哒哒"渐远，在院墙上撞出回音。 "你小子发什么疯？"傻柱一把拽住许砚秋的后领，"那肉是给聋老太太熬粥的！ 你当钱是大风刮来的？" 许砚秋凑到他耳边压低声音："师傅你瞧棒梗那眼眶，秦姐昨儿在院里咳嗽得厉害，我前儿还瞅见她饭盆里全是咸菜。"他指了指棒梗发皱的校服，"这小子偷肉是给妈补身子，您真要把他揪到居委会？" 傻柱的手慢慢松了，盯着棒梗发红的眼尾，喉结动了动。 棒梗突然"哇"地哭出声，抹着眼泪抽噎："我...我没敢多拿，就两块肉...鸡蛋是给妈冲蛋花汤的..." 许砚秋从兜里摸出块手帕塞过去："别哭了，回头我让师傅给你装半坛子酱菜，你妈吃粥配着香。"又转头冲傻柱挤眉弄眼" 傻柱被他逗得直叹气，抄起扫帚佯装要打："去去去，把案台擦了！"余光瞥见棒梗还攥着肉，到底软了心肠，从筐里摸出块干净的油皮，"包严实了，别让油渗裤子上。" 棒梗抽抽搭搭接过油皮，临出门又回头鞠了个躬："谢...谢谢柱叔，谢小秋哥。" 许砚秋擦着案台直乐，一抬头正撞进傻柱似笑非笑的眼神："行啊你，算盘珠子都快崩我脸上了。"他刚要回嘴，眼前突然闪过一道淡蓝光幕，机械音在脑海里"叮"地一响—— 【四合院成就系统触发：化解邻里矛盾·初级（帮助棒梗隐瞒偷肉真相，维护秦淮茹体面）】 【任务奖励：巧舌如簧（可增强语言说服力，持续30分钟）/成就点数+50】 【当前成就点数：380（胡同新人·冲刺中）】 许砚秋手一抖，抹布"啪"地掉在地上。 傻柱弯腰去捡，抬头见他盯着空气发愣："你小子又咋了？ 中邪了？" "没...没事！"许砚秋忙弯腰捡抹布，嘴角压都压不住地上扬。 晨光透过窗棂洒进来，把他眼底的雀跃照得明晃晃的——看来这四合院的热闹，才刚开了个头。 许砚秋蹲在地上捡抹布时，后槽牙都快咬出印子——系统提示里"社死惩罚"四个字像根针，正扎着他后脖颈。 他余光瞥见傻柱还在翻找食材，赶紧把系统光幕在脑海里过了三遍：任务要求是"化解棒梗危机"，可刚才虽然糊弄走了李红旗，这危机真算化解了？ 万一李红旗回头查账，或者棒梗再犯事... "小秋子！ 发什么呆呢？"傻柱用锅铲敲了敲他脑袋，"把那半坛酱菜装好了给秦姐送过去" 话音未落，院外突然传来李红旗扯着嗓子的喊："许砚秋！ 你过来！" 许砚秋脊梁骨一绷，系统光幕"唰"地弹出来，任务进度条上"危机未解除"五个字红得刺眼。 他把酱菜坛子往傻柱怀里一塞，抹了把脸堆出笑："李副厂，您还有事？" 李红旗正站在食堂门口，金丝眼镜反着光，手指敲着怀表链："我刚想起，这月职工福利猪肉到了，屠宰场正愁没人帮忙分。"他眯眼打量许砚秋，"你不是说要''不短账''？ 不如去屠宰场干三天，抵了那肉钱？" 许砚秋心里"咯噔"一跳——这老狐狸，分明是想找免费劳力。 可系统任务悬着，他咬咬牙，脑瓜子转得飞快："成！ 我明儿就去，再带棒梗一块儿！ 让他也学学规矩。" 李红旗的眉毛挑到额角，显然没料到这小子应得这么痛快。 他推了推眼镜，嘴角扯出半丝笑："行啊，也算给那小崽子个教训。"然后转身走了。 傻柱凑过来戳他腰眼："你疯了？ 屠宰场那地儿血糊糊的，棒梗才十二岁——" "师傅您忘啦？"许砚秋压低声音，"秦姐昨儿在院里说，棒梗放了学就往菜市场跑，说要捡猪骨头熬汤。"他指了指自己心口，"让他去屠宰场，既能抵账，又能光明正大拿点边角料，总比偷强。" 傻柱摸着下巴直点头，突然拍了下大腿："合着你早就算计好了！" 日头西斜时，许砚秋正蹲在院门口修二大爷的自行车，就见秦淮茹端着个蓝花瓷碗过来。 她发梢沾着纺织厂的棉絮，围裙上还留着洗不净的酱油渍，可眼眶比早上亮堂多了："小秋，这是我熬的红豆粥，你趁热喝。" 许砚秋忙把油腻的手在裤腿上蹭了蹭："秦姐您这是干啥？" "棒梗回来说了。"秦淮茹低头绞着围裙角，声音轻得像棉絮，"他说...柱叔给包肉的油皮，是您悄悄塞的。"她抬头时眼角泛着红，"我这当妈的没本事，让孩子...干这种事..." 许砚秋急得直摆手："您可别这么说！ 我小时候偷王奶奶家枣儿，还是您帮我圆的谎呢。"他指了指她泛青的手腕，"您昨儿咳嗽得厉害，我还琢磨着明儿去药材铺抓点枇杷膏——" "小秋！"秦淮茹突然打断他，眼眶里的泪终于掉下来，"我...我记着你的好。"她把瓷碗硬塞进他手里，转身跑了两步又回头，"明儿我给你带俩糖饼，热乎的！" 许砚秋捧着碗站在原地，红豆的甜香裹着晚风钻进鼻子。 他望着秦淮茹跑远的背影，系统光幕又跳出来，任务进度条终于变成"已完成"，成就点数"叮"地涨到430。 他舔了舔嘴角的粥，突然觉得这甜味儿比系统奖励的"巧舌如簧"还实在——这四合院里的情分，可比什么技能金贵多了。 夜色漫上房檐时，许砚秋蹲在食堂灶台边削土豆。 傻柱已经回屋歇着了，煤炉里的火星子一明一暗，把他的影子拉得老长。 他摸着兜里秦淮茹塞的糖饼纸包，突然想起李红旗今天看他的眼神——那笑里藏的，可不止是算计。 "屠宰场..."他对着跳动的火苗轻声念叨，削皮刀在土豆上划出歪歪扭扭的纹路，"听说最近厂子里要和南边的肉联厂合作，李副厂这么积极...难不成这分肉的活，没那么简单？" 第8章 屠宰场上的算账高手 一大早许砚秋就把棒梗从被窝里薅了起来。 “秋哥，这天儿冷得能冻掉鼻涕！”棒梗缩着脖子往他身后躲，棉猴儿帽子滑下来遮住半张脸，“咱非现在去屠宰场？” 许砚秋把自己的毛线围脖硬给他绕了两圈：“昨儿老王说早班分割的肉最新鲜，去晚了李副厂的人该盯着了。”他拍了拍兜里鼓囊囊的搪瓷缸——里面是傻柱特意熬的姜茶，“再说了，你不是说想攒钱给秦姐买雪花膏？” 棒梗眼睛立刻亮了：“说话算数？” “说话肯定算数的。”许砚秋拽着他往胡同口走，“到地儿你听我安排，少说话多观察，成不？” 屠宰场的铁门挂着冰碴子，推开时“吱呀”一声，血腥味混着冰碴子味直往鼻子里钻。 老王正蹲在案台边刮猪毛，见两人进来，搓了搓沾着血污的手：“小秋来啦？”他眼神往里屋瞟了瞟，又迅速收回来，“先跟我去分割区，今儿得赶在十点前把前腿肉送厂食堂。” 棒梗盯着案台上白花花的猪尸体直咽口水：“秋哥，这比咱院儿后墙偷的油渣大多了......” “小崽子闭嘴！”许砚秋用胳膊肘怼了他一下，转头对老王笑，“王叔您说怎么干，我跟棒梗听指挥。” 分割刀在许砚秋手里转了个花——系统奖励的“刀工入微LV.1”虽没完全激活，手感倒比从前顺溜不少。 他顺着猪脊骨下刀，肉片薄厚均匀地落在秤盘上，余光却瞥见墙角木桌上摊着本账本。 “王叔，这是每日出货记录？”他擦了擦手凑过去，“我师父总说‘好厨子得会算粮账’，我跟着学两笔？” 老王的手在围裙上蹭得更快了：“就...就记个数儿，有啥好学的。”但见许砚秋真翻起来，又补了句，“昨儿李副厂刚查过，可别弄乱了。” 许砚秋装模作样翻页，瞳孔却猛地一缩——七月十五记着出货八十斤后腿肉，可根据分割区的留存记录，明明宰了九头猪，每头后腿肉至少十五斤，算下来该是一百三十五斤。 他指尖在数字上轻轻敲了敲，系统光幕突然弹出“生活智慧”任务：【发现异常账目（进度1/1）】，成就点数+20。 “王叔，您这秤准不？”他故意把刚切好的五花肉往秤上一放，“我瞧着这十斤肉，怎么比食堂的沉？” “准！”老王脖子都红了，“新换的弹簧秤，李副厂亲自验过的。” “那前日的排骨......”许砚秋话没说完，就听见铁门“哐当”一响。 李红旗穿着皮夹克跨进来，鼻梁上架着副黑框眼镜，笑起来跟猫见着鱼似的：“小秋也在？”他拍了拍许砚秋肩膀，力道重得让人心慌，“听说你跟着傻柱学了身好手艺？” 许砚秋后背冒起细汗，却笑着把棒梗往前推：“跟王叔学本事呢。红旗叔您看，切的梅花肉多齐整？” 棒梗立刻把切好的肉片摆成小塔：“秋哥说这叫‘梅花香自苦寒来’！” 李红旗的笑僵在脸上，目光扫过账本时，许砚秋启动“察言观色LV.1”——他明显顿了顿，喉结动了动，手指无意识地抠着皮夹克拉链。 “聊得挺热闹？”李红旗突然扯过账本，“老王，十点前把三十斤精瘦肉送我办公室。”他转身时皮夹克带起一阵风，吹得账本页哗啦啦翻。 “内部折扣”四个字突然在他脑子里炸响——前儿傻柱骂骂咧咧说，最近领的肉总比报的少半斤，李红旗却说是“损耗正常”。 合着这“损耗”都进了某些人的肚子？ “王叔，我刚是不是记错数了？”许砚秋等李红旗走远，突然一拍脑门，“前日的后腿肉该是九十斤吧？我刚才看成八十了。” 老王手里的刀“当啷”掉在地上。 他弯腰捡刀时，耳朵尖红得滴血：“没...没记错，就八十。” “那多出来的十五斤...”许砚秋故意拖长声音，“该不会是被猫叼走了？” 老王的手直抖，眼神一个劲往李红旗办公室飘：“小秋，你...你别瞎琢磨。”他突然扯过案板上的油布盖住账本，“快干活，赶不上送货要挨骂的。” 棒梗凑过来小声问：“秋哥，王叔咋跟被踩了尾巴的猫似的？” 许砚秋没说话，盯着老王藏账本的动作，系统光幕又跳出提示：【锁定怀疑对象（进度1/1）】，成就点数+30。 他摸了摸兜里的姜茶缸，李红旗办公室的门帘后，该藏着不少见不得光的东西吧？ 傍晚收工，许砚秋蹲在屠宰场门口洗手上的血渍。 棒梗举着块猪皮追野猫，跑远了。 他望着老王抱着账本往仓库走的背影，注意到墙角堆着半人高的旧纸箱，最上面露着半截泛黄的账页——那是去年的出货记录，边缘还沾着已经发黑的血迹。 “秋哥！该回家啦！”棒梗的叫声惊飞了几只麻雀。 许砚秋擦了擦手，把那块沾着油星子的账页角悄悄揣进兜里。 月光刚爬上屋檐时，他蹲在院门口啃凉馒头，目光却扫过墙根的破自行车——后半夜，该去会会那些旧账本了。 后半夜的风裹着冰碴子往脖子里钻，许砚秋缩在屠宰场仓库后墙根，怀里揣着傻柱给的手电筒——用报纸裹了三层，只漏出指甲盖大的光。 他盯着墙角那堆旧纸箱，白天看见的泛黄账页还露着半截，像条引诱鱼的红蚯蚓。 "系统，能检测附近有没有人吗？"他压低声音嘟囔，系统光幕立刻弹出：【当前区域无活动热源（可信度87%）】，成就点数+10（生活智慧·谨慎侦查）。 许砚秋乐了——这系统倒会顺杆爬。 纸箱堆发出细碎的"咔啦"声，他刚掀开最上面的硬纸板，霉味混着陈血味就窜进鼻子。 最底下压着本蓝皮账本，封皮上"1997年红星屠宰场出货记录"的字样被老鼠啃掉半截。 他翻到七月那页，手指突然顿住——第三行歪歪扭扭签着"李红旗"三个字，备注栏写着"家属额外采购：后腿肉十五斤"，后面跟着一串熟悉的数字：和白天看到的"八十斤"正好差了十五斤。 "好家伙。"许砚秋喉咙发紧，从裤兜摸出傻柱新买的"诺基亚"——前儿他帮厂子里修收音机，人家送的二手货。 屏幕蓝光映得账页泛青，他拍了三张照片，又翻到八月，同样的签名同样的"额外采购"，这次是二十斤精瘦肉。 系统提示连续弹出：【掌握关键证据（进度3/3）】成就点数+80，【生活智慧·抽丝剥茧】解锁（可增强数据关联性分析能力）。 "秋哥！秋哥！" 许砚秋手一抖，手机差点掉进纸箱缝里。 月光下棒梗裹着他的棉猴儿冲过来，帽子歪在耳朵上，鼻尖冻得通红："我、我听见李副厂跟老周头说话了！" "你咋在这儿？"许砚秋赶紧把账本塞回纸箱，"大半夜不睡觉？" "我...我给秦姐攒雪花膏钱！"棒梗搓着冻红的手，"白天看王叔往仓库搬肉，我就蹲在煤堆后面瞅。 刚才李副厂说''这月漏二十斤够老丈人家包饺子''，老周头说''得把账做平了''——秋哥秋哥，咱是不是抓着他小辫子了？" 许砚秋盯着棒梗发亮的眼睛，突然笑出声。 他把棉猴儿帽子给棒梗扣正："你小子，比三大爷家那只偷鱼的猫还机灵。"系统光幕闪过【邻里互助·默契搭档】成就，点数+50。 次日上午，食堂后厅烟雾缭绕。 李红旗捏着茶杯，指节捏得发白："傻柱，这月领肉总差斤两，我看是你徒弟手脚不干净。"他瞥了眼许砚秋，"小秋啊，年轻人要走正路，别学那些歪门邪道。" 傻柱拍着桌子站起来："放你娘的...咳，李副厂，我徒弟啥样我清楚！ 要查咱就查账本！" 许砚秋从怀里掏出一沓复印件，"啪"地拍在桌上："查账本？ 正好，我这儿有份屠宰场去年七月到十月的出货记录。"他翻开第一页，"您看这''家属额外采购''，每月少的肉都在这儿签着呢——李副厂，您老丈人家是开肉铺的？" 满屋子人都凑过来看。 三大爷扶了扶眼镜："这签名是红旗啊？ 我给厂子里算过十年账，这笔迹错不了。" 李红旗的脸从红变白，又从白变青。 他猛地站起来，茶杯"当啷"摔在地上："你...你哪来的破纸！" "屠宰场仓库墙角的旧纸箱里捡的。"许砚秋摸出手机晃了晃，"还有照片为证——要不咱叫派出所的同志来看看？" "别别别！"李红旗额头冒出汗珠，他扯了扯皱巴巴的皮夹克，"那啥...可能是老王记错了，我...我去问问他！"他抓起帽子往头上扣，差点撞翻长条凳，"今儿会就到这儿啊！" 许砚秋站在食堂门口，看李红旗的皮夹克消失在胡同口，嘴角勾出个笑。 棒梗举着扫帚蹦过来："哥，你刚才跟说单口相声似的！ 李副厂那脸，那叫一个还难看！" "这才哪儿到哪儿。"许砚秋揉了揉他的脑袋，目光扫过院门口——秦淮茹正踮着脚往这边望，手里提着个蓝布包。 "秋哥！"秦淮茹快走两步，蓝布包晃出雪花膏的甜香，"棒梗说你帮他...那啥，姐煮了醪糟蛋，你下了班来家里喝？" 许砚秋看着她泛红的漂亮脸蛋，想起棒梗说要攒钱买雪花膏的话。 他笑着点头："成，我准到。" 棒梗在旁边蹦跶："妈买了新雪花膏，说要谢秋哥" "臭小子！"秦淮茹追着要打他，两人笑闹着往院儿里跑。 许砚秋望着他们的背影，系统光幕适时弹出：【邻里互助·温暖传递】任务开启（进度0/1），成就点数待解锁。 他搓了搓手，往食堂里走——今儿的骨头汤，看起来该多放把枸杞。 第9章 秦姐家的晚饭 许砚秋把围裙往食堂钩子上一挂，兜里的搪瓷缸子叮当作响。 他摸了摸裤袋里那包从傻柱那儿顺的五香粉——秦姐家厨房油星子都少见，总得带点压箱底的家伙事儿。 拐过影壁墙，贾家那间东厢房的门帘正晃着。 棒梗扒着门框冲他招手，鼻尖沾着饭粒：“哥快来！我秦姐把唯一的鸡蛋都煮醪糟了！”话音没落，门帘被掀起一角，秦淮茹探出头来，蓝布衫袖口挽到小臂：“棒梗你这张嘴，没个把门的。”她转身时，许砚秋看见她后颈蹭了点面粉，像落了层薄雪。 屋里比外头亮堂些，水泥地面擦得能照见人影，八仙桌上摆着三个粗瓷碗，青菜豆腐汤飘着零星油花，馒头堆在柳条筐里，还冒着热气。 秦淮茹搓了搓手，指节泛着洗浆衣服泡久了的白：“小秋，家里就这点东西……”她低头扯了扯围裙带，“上回你帮棒梗解了数学题，昨儿又替柱子哥撑场子，姐实在该备点好的……” 许砚秋刚坐下，膝盖就被棒梗撞了下。 小崽子举着搪瓷勺敲碗沿：“秦姐撒谎！她把粮本里的细粮票都翻出来了，说要蒸糖三角——”“臭小子！”秦淮茹抄起筷子要敲他脑袋，却在半空软下来，“糖票早给你换作业本了。” 许砚秋盯着汤里晃悠的豆腐块，突然听见系统提示音在脑海里“叮”一声。 淡蓝色光幕浮现在眼前，【邻里互助·化解危机】任务进度条“唰”地填满，成就点数+100的数字蹦得他眼睛发亮，最底下还蹦出行小字：【解锁技能：刀工入微LV.2（可精准控制食材薄厚，激发食物本味）】。 他盯着光幕里那把泛着金光的菜刀图标，今儿可算有由头试试新技能了。 “秦姐，我帮你搭把手？”许砚秋突然起身，把蓝布衫袖子挽到肘部，“您这豆腐切得太薄，煮久了容易散。”他没等回答就钻进厨房，灶台上的菜板还沾着青菜叶，菜刀刃口有几处缺口。 棒梗扒着门框看，小脑袋跟着他的手转：“哥你要干啥？” 许砚秋从裤袋里摸出个油纸包，打开是腌得透亮的萝卜干，又从另一个口袋掏出个小铁盒，“啪”地拧开——五香粉的香气“轰”地窜出来，混着萝卜干的酸香，直往人鼻子里钻。 他抄起菜刀，系统技能激活的瞬间，眼前的豆腐像被放慢了十倍，每道刀痕都清晰得能数清纹路。 “滋啦”一声，热油入锅的响动惊得棒梗往后跳了半步，许砚秋手腕轻旋，豆腐块在锅里翻出金壳，撒把萝卜干，淋点五香粉，最后舀勺汤一焖——白汽裹着香气扑出来时，秦淮茹正端着醪糟进来，瓷碗差点没拿稳。 “这味儿……”她吸了吸鼻子，眼睛亮得像沾了星子，“小秋你咋做到的？没见你放肉啊。”许砚秋把锅往桌上一墩，豆腐表面焦脆，内里软嫩，萝卜干的酸脆混着五香粉的醇厚，直往人胃里钻。 棒梗早捞了块豆腐塞嘴里，烫得直吸气，却还含糊着喊：“哥！再给我夹块！” 秦淮茹举着筷子没动，盯着碗里的豆腐发怔。 许砚秋夹了块放到她碗里：“秦姐，您尝尝。我师父说，好厨子能把粗茶淡饭做出肉味咱这叫‘素里藏荤’。”她咬了一口，眼眶突然发酸。 上回吃带肉星的菜还是上个月棒梗生日，她跟厂子里借了半块五花肉，结果煮到一半被中院的贾张氏拍门要走了。 可眼前这豆腐，比那回的肉香还勾人。 “小秋，姐……”她喉咙发紧，话没说完就被棒梗的嚷嚷声打断。 小崽子扒着桌沿，碗里的饭已经下去小半：“哥你比秦姐煮得好吃十倍！比傻柱叔的熘肝尖还香！”许砚秋笑着给棒梗添饭，余光瞥见秦淮茹悄悄抹了下眼角，又迅速端起碗喝醪糟——甜汤的热气里，她的眼睛亮得像刚擦过的玻璃。 末了棒梗捧着圆滚滚的肚子瘫在椅子上，忽然“啪”地拍了下桌子。 许砚秋刚要问他干啥，就见小崽子憋红了脸，像下了多大决心似的：“哥……”他抠着桌缝，声音突然软下来，“下回我数学作业不会，不问秦姐了，我问你成不？” 秦淮茹笑着用围裙擦手，起身收拾碗筷。 许砚秋帮她把空碗摞起来，听见外头传来傻柱扯着嗓子喊“小秋回食堂对账”的动静。 他应了一声，转身要走，却被棒梗拽住衣角。 小崽子仰着头，鼻尖还沾着豆腐汤汁：“哥，明儿你来我家写作业不？！” 许砚秋蹲下来，替他擦掉脸上的汤汁：“成啊，不过得先说好——”他故意板起脸，“再把秦姐的粮本藏煤堆里，我可要罚你擦三天厨房。”棒梗缩了缩脖子，又咧嘴笑开，露出缺了颗门牙的豁口。 出了门，晚风卷着胡同里的槐花香扑过来。 许砚秋摸着兜里的铁盒，系统光幕又弹出来，新任务提示在最上方闪烁：【生活智慧·巧厨心意】（进度0/1）。 他望着东厢房窗子里透出的暖光，嘴角往上翘了翘。 许砚秋刚跨出东厢房门槛，就听见身后“哐当”一声棒梗搬着半人高的榆木案板冲出来，脑门儿上沾着根没摘干净的葱叶：“哥！我把咱院儿最沉的案板搬来了，你看这刀——”他从裤腰里抽出把豁口菜刀，刀刃上还粘着没擦净的土豆丝，“秦姐说这是她嫁过来时陪嫁的，磨磨准能使！” 秦淮茹端着洗碗盆跟出来，蓝布衫下摆沾着水痕：“棒梗你猴急个啥？小秋刚帮完忙——”话没说完就见许砚秋弯腰拾起菜刀，在指尖转了个花。 系统新解锁的「刀工入微」技能在脑海里发烫，他盯着案板上的豆腐，笑出声：“成，咱先练横片竖切。棒梗你记着，切豆腐手要轻，心要稳。” 棒梗立刻扒着案板站直，小短腿在地上颠了颠：“我稳！上回我偷摘后院枣儿，爬树都没晃！”许砚秋抄起菜刀在他手背上轻敲：“那能一样？枣儿摔了顶多青，豆腐碎了”他指了指秦淮茹，“秦姐得心疼得掉金豆子。” 秦淮茹刚要反驳，就见许砚秋握住棒梗的手按在豆腐上。 系统技能激活的瞬间，他能清晰感知到少年掌心的温度。 “手腕别较劲，跟着刀走。”他压低声音，“你看这豆腐，得顺着劲儿……”话音未落，棒梗的刀“咔”地切偏半寸，豆腐裂成歪歪扭扭的两瓣。 “嘿！”棒梗急得直搓手，鼻尖都冒了汗，“我明明照着你说的使力了！”许砚秋捡起碎豆腐扔进嘴里，酸中带点甜：“味儿倒不坏。上回我师父教我切肉丝，切得跟麻绳似的，他拿擀面杖追着我跑半条胡同。”棒梗眼睛亮起来：“真的？你也挨过揍？” “那能有假？”许砚秋故意板起脸，“不过你秦姐比我师父心软，他冲秦淮茹挤挤眼，“要不你俩打个赌？明儿要是能切出薄厚均匀的豆腐片，秦姐奖励你半块橘子糖？” “我赌！”棒梗立刻挺直腰杆，重新握住菜刀。 秦淮茹倚着门框看，上回见棒梗这么认真，还是他刚上小学那会儿，举着小红花蹦跳着说“要当三好学生”，后来家里穷得连铅笔都买不起，这崽子就渐渐蔫了。 “小秋。”她突然开口，声音轻得像飘在汤面上的油花，“我……我一直怕棒梗学坏。他爸走得早，我又得上班又得顾家，有时候累得连话都不想说……”她低头绞着围裙带，腕子上的塑料镯子蹭得生响，“可今儿看他举着菜刀那股子认真劲儿，我突然就踏实了。” 许砚秋转身时，正撞上她泛着水光的眼睛。 晚风掀起她额前的碎发，露出那有些憔悴的漂亮脸蛋。 “秦姐你别这么说。”他挠了挠后颈，“我小时候在杂物间住，要不是你总往我窗台上塞热乎馒头，我早饿成电线杆子了。” 秦淮茹鼻子一酸，刚要说话，就听棒梗“嗷”一嗓子：“哥你看！我切出来了！”月光下，案板上的豆腐片薄得能透光，虽然边缘还有点毛躁，但总算有了模样。 许砚秋竖起大拇指：“好小子！明儿咱就教你煎豆腐——不过得先把案板擦干净，渣子粘在木头缝里，秦姐擦起来费劲。” 棒梗立刻抄起抹布，边擦边哼走调的儿歌。 秦淮茹望着他蹦跳的背影，忽然抓住许砚秋的袖子：“小秋，姐想跟你商量个事儿。”她从裤兜掏出块皱巴巴的蓝布，展开是件改了三次的小褂，“我在纺织厂干了七年，最会改衣服。你说……要是我接点街坊的裁缝活儿，能挣着钱不？” 许砚秋眼睛一亮。 他早注意到院里老太太总念叨“新衣服没旧衣服合身”，小媳妇们也爱拿布料来让秦淮茹改领口。 “咋不能？”他掰着手指头数，“李大妈的裤脚总往下掉，张婶的褂子扣眼开得太靠上，刘姐刚生了娃，要改宽松的孕妇装——”他突然压低声音，“我还能帮你写个‘巧手秦姐，改衣量体’的小黑板，往院门口一摆，保准比傻柱的红烧肉还招人气！” 秦淮茹的手微微发抖：“真的？那……那我明儿就去厂子里借台缝纫机。”她抬头时眼睛温柔的像水，“小秋，姐打心眼里谢你。” “谢啥？”许砚秋踢了踢脚边的小石子，“咱院儿里的人，不就该互相搭把手么？”他抬眼望见棒梗趴在案板上睡着了，嘴角还沾着豆腐渣。 夜深了，秦淮茹把许砚秋送到院门口。 槐树叶在头顶沙沙响，远处传来收废品的梆子声。 许砚秋刚要转身，就听她轻声说：“小秋，姐下次帮你做衣服” 许砚秋摸着发烫的后颈往食堂走，系统光幕突然弹出新提示：【生活智慧·巧厨心意】进度1/1，成就点数+150。 他望着头顶的月亮，嘴角怎么都压不下去。 第10章 棒梗闯祸惹上头 大早上棒梗就猫着腰溜进了食堂后院。 他昨晚躲在门后听许砚秋和他妈说话，说厂里的活计累得人直不起腰，又看见他妈改衣服时针戳破了手指，就想给她做一碗的红烧肉。 后厨门没锁，傻柱总说“自家人吃口饭犯不着防”，棒梗踮脚够到窗台，把书包里的铝饭盒往怀里紧了紧。 油锅里还剩半锅冷油，案板上码着今早刚切的五花肉，他吸了吸鼻子，学着许砚秋的样儿拧煤气阀，蓝色火苗“轰”地窜起来。 他小心得把肉块往锅里扔，油星子“噼啪”溅在手背上，疼得他缩脖子。 正手忙脚乱翻锅铲，后脚跟突然绊到个铁桶——那是傻柱专门装废油的，桶沿结着层黑亮的油痂。 棒梗踉跄着扑向灶台，胳膊肘撞翻了油锅，滚烫的油泼在蜂窝煤上，火苗“蹭”地窜起半米高，瞬间燎着了挂在墙上的油毡布。 “完了完了完了——”棒梗的眼泪“唰”地下来，他抄起铝饭盒扣在火上，可火苗反而顺着油毡布往上爬，直烧到房梁下的竹匾。 他转身就跑，书包带挂翻了醋缸，酸溜溜的气味混着焦糊味刺得人睁不开眼。 等他连滚带爬冲到院门口，头发已经被燎成了卷毛。 “傻柱！傻柱！” 许砚秋刚把牙膏沫子吐进水盆，就听见院儿里炸雷似的吆喝。 他抹了把脸往外跑，就见傻柱顶着乱蓬蓬的头发从食堂冲出来，手里举着半湿的棉被，显然是刚从水缸里捞出来的。 等他跟着冲进后厨，眼前的景象让他倒吸口凉气：油毡布烧出个大窟窿，竹匾上的干椒全成了黑炭，墙角的酱油瓶炸了，深褐色的液体顺着砖缝往门口淌。 “谁干的？”傻柱把湿棉被甩在还在冒烟的灶台上，生气大叫道。 他抄起根烧火棍拨拉着焦黑的油毡布，突然蹲下来捡起个东西——是块蓝白条纹的布片。 许砚秋心里“咯噔”一下。 那是棒梗前天划破手时，秦淮茹给他包伤口的布。 他正想开口，系统光幕“唰”地弹在眼前：【阻止火灾蔓延·成就任务】进度0/1（需消除事故责任纠纷），失败惩罚：在食堂门口唱《送情郎》三遍（跑调加倍）。 他盯着“社死惩罚”几个字，上回替聋老太太修收音机失败，他被迫在全院人面前唱《学习雷锋好榜样》，现在王奶奶见了他还哼“学习雷锋，社死秋秋”。 “小秋！”傻柱的叫声打断他的回想，“你昨儿最后走的，看见啥没？” 许砚秋望着师父被烟熏红的眼睛。 他想起秦淮茹那漂亮的脸蛋 “是我。”他往前迈了半步，鞋尖蹭到地上的酱油渍，“昨儿收工急着给秦姐送改衣的粉笔，忘了关煤气阀。” “你说啥？”傻柱的眉毛拧成个疙瘩，手里的烧火棍“啪”地砸在灶台上。 院外突然传来脚步声，三大爷举着个放大镜挤进来，：“咋了咋了？柱子家厨房着火？我就说这蜂窝煤该换电炉子了，上个月我家——” “街道李红旗来查安全了！”院门口有人喊。 许砚秋抬头，就见李红旗抱着个笔记本站在门口，镜片后的眼睛像探照灯似的扫过焦黑的墙面。 他故意把腰板挺得笔直——这是许砚秋跟说书人学的“撑场子”架势，哪怕心里打鼓，面上也得像刚出锅的糖油饼，脆生生的。 “小同志，这是咋回事？”李红旗翻着笔记本，钢笔尖戳在“安全隐患”那栏，“上个月才查过消防，这就出事故？” “是我疏忽。”许砚秋抢在傻柱前头开口，“昨儿收工没关煤气阀，火苗引着了油毡布。”他偷偷瞥了眼傻柱，师父正盯着地上的蓝布片，喉结动了动，没说话。 李红旗的钢笔尖顿住了：“你这徒弟，也不咋靠谱嘛。” 许砚秋感觉后脖颈发凉，可想起秦姐，他突然笑了，露出白生生的虎牙：“叔说得对，这回事故我负全责。” 傻柱猛地抬头看他，目光像把刀。 许砚秋却低下眼，他得赶在李红旗查监控前，把棒梗的痕迹全抹了；得等会儿去买块新油毡布，别让师父心疼钱；还得找棒梗好好聊聊，下回想疼他妈，得用脑子。 “我明天就写整改方案。”他听见自己说，声音比想象中稳当，“保证食堂再不出这种事儿。” 李红旗“嗯”了声，低头在笔记本上划拉。 三大爷凑过去看，嘴里念叨着“安全无小事”，手却悄悄往裤兜里摸——许砚秋知道，他准是想记两笔“整改建议”回头找傻柱要烟卷。 灶台上的湿棉被还在滴水，“滴答滴答”打在焦黑的砖头上。 许砚秋望着那片黑，突然想起系统光幕上的任务进度条，正缓缓往上爬。 他摸了摸后颈被燎焦的头发，忽然觉得，这社死惩罚要是真来了……好像也没那么可怕。 毕竟他瞥了眼树后那孩子正偷偷冲他竖大拇指。 李红旗的钢笔尖在笔记本上顿了两顿，突然“咔嗒”一声合上笔帽：“行吧，小同志态度倒是挺端正。”他扫了眼傻柱黑得能滴出墨的脸，又补充了一句，“柱子，回头让你徒弟把整改方案送到街道备案，再出岔子我可就不留情面了。” 傻柱攥着烧火棍的手背上青筋直跳，直到李红旗消失在院门口，才“哐当”一声把棍子砸在灶台上：“小秋你疯了？这黑锅背得值得吗？” 许砚秋早料到师父会发火，顺势蹲下去捡地上的碎瓷片——那是被醋缸砸翻的酱菜坛子。 小声哀求道：“师父您看棒梗的手都被油溅破了，秦姐要是知道他闯了这么大的祸……” “得得得！”傻柱弯腰揪住他的后领，活像拎起一只偷鱼的猫，“明儿跟我去买油毡布，就当你替我还的人情！” 许砚秋被提得脚尖点地，却笑出了声——师父这副刀子嘴，分明是松口了。 心里的石头才算落下了半截。 月亮升到柳梢头的时候，许砚秋蹲在杂物间门口剥毛豆。 竹筛子“哗啦”响了一声，他头也不抬地说：“进来吧，藏在房顶上凉不凉？” 棒梗像只受了惊的小麻雀，从房檐上“扑棱”一声跳下来：“秋哥，我、我不是故意的……” 许砚秋把剥好的毛豆往他怀里一塞，他扯了扯棒梗的衣角，“你看，闯祸不可怕，可怕的是不明白为啥闯祸。” 棒梗捏着毛豆的手直抖，豆粒“啪嗒啪嗒”掉在地上：“我就想给我妈做碗红烧肉……她昨天改衣服，手指被针扎了七个眼儿。” 许砚秋一下就心疼了。 他掏出一块水果糖，是从食堂糖罐里顺来的：“想疼人得用脑子，明儿起你下学后来食堂，我教你烧火、切葱，等你能颠得动锅铲了，给你姐做红烧肉的事儿，我给你打下手。” 棒梗突然扑过来，把脸埋在他胸前。 许砚秋闻到孩子身上淡淡的焦糊味，伸手揉了揉他炸毛的脑袋：“记着，再敢偷摸动火，我就把你绑在灶台上背《厨房安全守则》——我明儿就写，你第一个当学生。” 等棒梗抽抽搭搭地回屋，许砚秋刚擦完灶台，系统光幕“唰”地弹在眼前： 【邻里互助·化解安全隐患】完成！ 【成就点数+100（当前：620/2000，晋升院儿里能人）】 【解锁技能：危机应对LV.1（可快速预判风险，冷静制定应对策略）】 他盯着“危机应对”四个字，突然想起救火时李红旗推眼镜的动作，幸亏自己抢先认了责 原来系统奖励的，从来不是“擦屁股”的本事，而是“把祸事掐在苗头里”的机灵。 窗户外传来细碎的脚步声，许砚秋一回头，正撞进秦淮茹的温柔目光里。 她手里捧着一个粗瓷碗，红糖糕的甜香混着夜来香飘了进来：“小秋，棒梗都跟我说了。” 月光洒在迷人的红唇上，他接过瓷碗，红糖糕的温度透过掌心渗进心里：“秦姐，我娘走得早，要不是你们家送的小米粥、补的旧棉袄……” 秦淮茹伸手替他理了理被火烧焦的头发，“这院里的人，不就该互相帮衬着么？” 深夜，许砚秋趴在杂物间的破书桌上，台灯罩子是用旧报纸糊的，光线就漏出来一点。 他翻开从废品站淘来的《烹饪操作规范》，钢笔尖在纸上沙沙作响： “第一条：煤气阀关闭后需确认三次，可用肥皂水检测是否漏气； 第二条：油锅内油温超过六成需关火……” 窗外传来野猫的叫声，他停笔听了听，又在纸角画了一只圆头圆脑的小老虎——那是听来的“镇灶神”。 墨迹未干，他对着纸哈了口气，仿佛已经看见明天早上，棒梗踮着脚在他身边背守则的模样。 “明儿得去买本硬壳笔记本。”他揉了揉发酸的眼睛，把写满字的纸页压在枕头底下。 第11章 厨房新规立威记 清晨五点的厨房里，许砚秋把笔记本往灶台上一放，震得搪瓷缸里的茶水直晃。 他昨儿跑了半条街，在百货大楼挑了本枣红色封皮的本子，封脊压着“工作手册”四个烫金小字。 “师父！”他扒着门框喊里屋的傻柱，“您那套‘火候看锅沿儿冒几缕烟’的规矩，今天让我站旁边看看” 傻柱正往白大褂上系带子，听见动静乐了：“合着你昨儿趴桌上画一宿，是要抢我厨房掌柜的位置？”他晃着脑袋凑过来，翻了两页就眯起眼——第一页画着煤气阀门的解剖图，红笔标着“顺时针转三圈”；第二页是食材架分层示意图，猪肉归左上，青菜归右下，连“生熟刀板不能混”都用波浪线框了重点。 “行啊你小子。”傻柱拍了拍他后背，“昨儿棒梗那事儿我琢磨着，咱厨房是得立点规矩。你讲，我给你镇场子！” 七点整，后厨的长条凳上坐了七八个帮工。 老周头翘着二郎腿抠指甲，小徒弟二壮啃着半拉馒头，见许砚秋往黑板前一站，哄笑声就起来了：“秋子，你这是要给我们上课？我切土豆丝那会儿，你还穿开裆裤呢！” 许砚秋没急，从怀里摸出个铁皮盒是昨儿从棒梗那儿“借”的火柴。 他“咔”地划着一根，举到煤气阀门边上：“周叔，您说这阀门拧半圈就行。可上回漏煤气，我拿肥皂水一测，这儿——”他指着阀门接口处，“冒了七个小泡泡。要不是我闻见煤气味儿，您说今儿咱还能坐这儿唠嗑不？” 老周头的指甲刀“当啷”掉在地上。 许砚秋乘胜翻开手册，指着流程图：“我在屠宰场跟王师傅学过，人家杀完猪，刀板得用开水烫三遍。咱这儿切完生肉的刀，转脸就切凉拌黄瓜……”他突然压低声音，“上回厂子里老张头吃坏肚子，您说是不是这事儿？” 二壮啃馒头的动作顿住了，喉结上下滚动：“秋哥，我昨儿还拿切生鱼的刀削苹果来着……” “打今儿起不行了。”许砚秋抽出根粉笔在黑板上画了俩方框，“生熟刀板分开放，我让傻柱师父今儿就去买新的。”他转头冲傻柱挤眼，“师父，这算您支持青年骨干不？” 傻柱正靠在门框上啃油饼，闻言把油手往白大褂上一蹭：“秋子说的对！打今儿起，谁再把刀板混着用，扣半月奖金！”他这话一落，老周头赶紧把自己的刀往长条凳最边上挪了挪。 就在这当口，门帘“哗啦”一响。 李红旗夹着公文包挤进来，看模样刚从厂办过来。 他扫了眼黑板上的流程图，嘴角往下一拉：“许砚秋，你这是要改厨房规矩？” 许砚秋心里“咯噔”一下系统奖励的危机应对技能突然窜上来，他想起昨儿救火时李红旗推眼镜的动作。 但面上还是堆着笑：“李副厂长，咱厂上个月黑板报还写着‘青年骨干要带头创新’呢。我这手册，是给傻柱师父打副手，您瞧——”他把本子递过去，“煤气阀检查流程、食材保质期登记，都是照着《烹饪操作规范》来的。” 李红旗翻到画着小老虎的那页，眉峰挑了挑：“镇灶神？这也是规范？” “棒梗说的。”许砚秋挠头，“孩子说灶王爷爱好看老虎，能镇住火。您说咱厨房不就图个平安？”他话音刚落，外屋突然传来“哐当”一声，是二壮手滑把菜筐摔了。 老周头“腾”地站起来，却不是骂二壮，反而凑过去检查筐里的刀板有没有混放。 李红旗的镜片闪了闪，把本子合上递回来：“行，试试看。要是出了岔子——” “出岔子我扛着。”许砚秋接得利落，“就跟昨儿救火时似的。” 散会时，老周头捏着手册末页的“每日检查清单”直嘟囔：“得，明儿起我得比上班还早半小时。”二壮却凑过来热切的说：“秋哥，明儿我帮你贴流程图？就贴在灶王爷像旁边！” 许砚秋看着他们收拾家伙什儿的背影，摸了摸兜里的手册心里不由的一阵高兴。 “明儿中午……”他望着傻柱往大锅里倒热油的背影，突然想起系统面板上刚跳出来的新任务提示【传统手艺·规范传承】进度：10%。 他低头把“午市前检查所有刀板”几个字又描粗了些。 等到中午开饭时，后厨的风箱声里多了些新动静——老周头举着肥皂水喷壶挨个检查阀门，二壮踮脚往灶王爷像旁贴流程图，连傻柱都凑过去看：“哎，这老虎画得挺精神，比我当年在食堂画的宣传画强。” 许砚秋擦着刀板，听见外屋传来职工打饭的吆喝声。 他摸了摸胸前的工作手册，突然闻见一股焦糊味，是新炸的油饼香。 第二天晌午，厨房的铝制饭盆撞得叮当响。 许砚秋正弯腰往蒸笼里码馒头，鼻尖沾了层薄面，忽听见身后“啪嗒”一声——是切菜板砸在案台上的动静。 “小栓子！你拿那把刀干啥呢？”老周头的烟杆“咚”地敲在长条凳上。 许砚秋直起腰，就见新来的小学徒攥着把刀，刀刃上还粘着点肉末，正往水灵灵的黄瓜上凑。 小栓子才满十六，圆脸蛋儿急得通红：“周叔，我就切根黄瓜……” “切黄瓜用白把儿刀！”二壮从灶台边窜过来，手指戳向墙上新贴的流程图——红笔圈着“生肉刀（黑把儿）”“熟食刀（白把儿）”，旁边还画了只呲牙的小老虎。 小栓子这才发现自己手里攥的是黑把儿刀，手一松，刀“当啷”掉在地上，溅起星星点点的肉末。 “上回老张头闹肚子，就因为生熟刀混着用！”老周头弯腰捡起刀，用肥皂水喷壶对着刀面滋了两下，“秋子定的规矩，能让咱少挨多少骂？”他扭头冲许砚秋挤眼，“秋子，你昨儿说要查刀板，我这儿可记着呢，小栓子这刀得用开水烫三遍！” 小栓子慌慌张张去提热水壶，二壮拍他后背：“别怕，我头回也差点弄错。你瞧这流程图”他踮脚戳了戳灶王爷像旁的纸，“秋哥画的老虎多精神，跟盯着咱似的！” 许砚秋看着这一幕，嘴角不自觉往上翘。 系统面板突然在眼前闪过幽光：【传统手艺·厨房管理】任务完成！ 成就点数+120，当前总点数：680（院儿里能人）。 新技能【统筹安排LV.1】已解锁——可优化3人以上协作效率10%。 他攥了攥围裙带子，心里跟灌了蜜似的。 上回李副厂长那关刚过，老周头还跟他甩脸子，这会儿倒成了规矩的“义务宣讲员”。 看来系统说的“成就点数换话语权”，真不是虚的。 “秋子！”傻柱端着盆红烧肉从灶间探出头，“你小子定的规矩，倒把老周头管得比我还严！”他晃着盆里颤巍巍的肉，“中午加菜，你看看这糖色，炒的比昨儿可匀乎多了！” 老周头把烫好的刀往木架上一挂，哼了声：“傻柱，你当秋子就管刀板？我今早查阀门，连煤气管接口都拿肥皂水泡过，半点儿气儿都不漏！”他得意的掏出个小本子晃了晃，“秋子给的检查清单，我可记在烟杆儿上了！” 饭点儿过后，厨房飘着残留的饭菜香味。 许砚秋把最后一摞碗碟码进木柜，转身见傻柱正蹲在煤炉前拨火。 “师父，我有个想法。”他扯了扯围裙，“咱厂食堂总盯着职工那点饭票儿，可隔壁纺织厂的小馆儿，连中学生都去吃。咱要是推几道特色菜……” 傻柱拨火的动作顿住了，扭头眯眼瞧他：“你是说，让外头人也来咱这儿吃饭？” “可不咋的！”许砚秋掰着手指头数，“您的红烧肉，老周头的酱牛肉，二壮调的凉拌菜——哪样拿出去不是能打招牌的？”他从兜里摸出皱巴巴的报纸，“我昨儿看《北京晚报》，说个体户搞‘招牌菜营销’，连外国人都去尝鲜！” 傻柱捏过报纸扫了两眼，突然笑出了声：“行啊你小子，看《故事会》还看出花来了？”他拍了拍许砚秋后背，力道大得能震下灶台上的灰，“成，这事儿你牵头！不过先说好——”他指了指墙上的流程图，“规矩得更严，出半点儿岔子，我拿你是问！” “是！师傅”许砚秋一下感觉后槽牙都要笑酸了。 “明儿我先去纺织厂、三中门口转转……”晚风卷着饭香钻进厨房，他望着灶膛里跳动的火苗，把后半句咽回肚子里，有些计划还不能说，得先闷声发大财。 第12章 第一道网红菜的诞生 许砚秋把搪瓷缸往裤腰上一别，怀里揣着皱巴巴的笔记本，天刚擦黑就晃出了四合院。 今儿个傻柱轮休，他特意跟厂食堂请了两小时假。不为别的，就为把前儿跟师父提的“特色菜计划”砸实了。 “秋子哥！”刚转过红星轧钢厂后墙，纺织厂的王姐端着铝饭盒从车间门里探出头，蓝布工服袖口沾着棉絮，“你不是说要问大伙儿爱吃啥？我这儿刚打饭回来！” 许砚秋赶紧小跑两步，笔记本翻到新一页：“王姐您说，咱纺织厂姑娘们，最近都爱点啥菜？” 王姐咬了口白菜炖豆腐，皱着眉头直咂嘴：“就这老几样儿，早吃腻了！上回我妹夫从四川回来，带了包火锅底料，我们几个凑钱煮了回菜——哎哟那叫一个香，辣得我鼻尖儿冒汗，可就是停不下筷子！”她突然拽住许砚秋袖子，“对了，你们食堂要是能做辣的，我跟小芬她们能把锅给你舔干净！” 许砚秋笔尖在“辣味”上重重画了个圈。 正记着呢，放学铃“叮铃铃”炸响，三中的学生像群小麻雀似的涌出来。 他脑子一转，抄起笔记本就往校门口凑——上回在晚报上看的，现在年轻人可是消费主力。 “同学同学！”他拦下个穿蓝布衫的男生，“你们下学都爱去哪儿吃东西？” 男生瞅他系着围裙的打扮，乐了：“哎哟小老板查岗呢？我们都去胡同口的张记面馆，他那碗杂酱面辣得够劲！不过——”他压低声音，“要是食堂能便宜点，我们肯定来！” “多辣算够劲？”许砚秋赶紧追问。 “红亮亮的辣油浮面儿上，夹一筷子菜能嗦着气儿喊‘爽’！”旁边扎马尾的姑娘接话，“我们班李萌最能吃辣，上周吃凉皮儿辣哭了，还非说‘再来一碗’！” 许砚秋记到最后一页，手指头都酸了。 路灯亮起时，他蹲在墙根儿数笔记——“辣”字出现了十七次，“重口”十二次，“便宜实惠”八次。 他一拍大腿，把笔记本往怀里一捂：“就搞麻辣香锅！” 第二天下工，许砚秋在食堂后灶支起了小铁锅。 系统面板在眼前忽闪，他点了“刀工入微LV.2”——指尖刚碰着土豆，刀刃就像长了眼睛似的，“唰唰”切出薄片，每片都跟硬币一般齐整。 藕片儿、莴笋、五花肉……眨眼工夫码了半案子，大小均匀得能摆成阅兵式。 “秋子你这刀工......”傻柱拎着酱油桶进来，下巴都快掉地上了，“比我切得都好了！” 许砚秋嘿嘿笑，从怀里摸出个粗陶罐子——这是拿系统成就点换的“厨神手札”里的秘制酱料，封泥刚掰开，香气“轰”地窜出来，混着辣椒、花椒、八角的香，直往人鼻子里钻。 “师父您闻！”他挖了两勺酱炒香，“这酱是四川老师傅传的，辣得过瘾还不烧嗓子！” 油星子在锅里蹦跶时，秦淮茹端着棒梗的作业本进来了。 棒梗闻着味儿就往灶台扑，校服扣子都崩开俩：“秦妈秦妈！这啥味儿啊？比红烧肉还香！” “去去去，没洗手呢！”许砚秋拿锅铲虚敲他脑袋，到底还是盛了小半碗。 棒梗接过来吹都不吹，夹起片藕片就往嘴里塞——辣得他直蹦高，眼泪“啪嗒啪嗒”掉，可手还往碗里伸：“香！再来！” 秦淮茹尝了口土豆，眼睛也亮了起来：“秋子，这味儿比外头小馆子还好！你要真开了店，我天天带棒梗来捧场！”她戳了戳儿子脑门，“看把你馋的，人家秋子哥这是试菜呢！” 许砚秋看着空了的碗，后槽牙都快笑酸了。 他擦着灶台，听傻柱在后边儿嘟囔：“明儿我让老周头去菜站抢新鲜藕片，二壮调的辣椒油也得再辣点儿……” 窗外的月亮爬上了屋檐，许砚秋摸着笔记本上密密麻麻的字，把最后一页翻得“哗哗”响。 他瞥了眼墙上的挂钟——周末中午十二点，食堂的大木桌早擦得锃亮，锅碗瓢盆在月光下泛着光。许砚秋就蹲在门口擦了第三遍木桌。 傻柱拎着半筐刚焯好的藕片过来，看他把“限量供应·先到先得”的硬纸板翻来覆去摆正，乐出声：“秋子，你这比娶媳妇摆喜宴还上心。” “师父您懂什么？”许砚秋把围裙带系了个死结，指尖戳了戳胸口系统面板正闪着淡金色微光，昨晚刚用成就点兑换的“营销策略LV.1”在技能栏跳动，“现在讲究‘饥饿营销’，二十份卖完拉倒，保准他们明天还想来！” 话音未落，纺织厂王姐的大嗓门就从胡同口炸过来：“秋子！我可排第一个啊！”她身后跟着三个姑娘，每人手里攥着饭盆，王姐的铝饭盒盖儿都没扣，“昨儿我跟小芬说这辣得过瘾，她非说我吹牛，今儿特意来验真假！” 许砚秋手忙脚乱盛第一锅，油星子在铁锅里蹦得欢快。 傻柱在后边颠勺，突然“嘿”了一声：“那不是三中的学生？” 可不嘛，蓝布衫男生带着五六个同学跑过来，马尾辫姑娘举着作业本嚷嚷：“我们课间就溜出来了！许哥你可得给我多加点辣，李萌说她能吃三碗！”李萌红着脸躲在人后，耳朵尖儿却竖得老高。 第一份麻辣香锅刚装进饭盒，王姐就凑过去猛吸一口气。 红油裹着藕片、土豆、五花肉，辣椒籽在油面儿上漂成小红船。 她咬了口藕片，眼睛瞬间瞪圆——辣得倒抽冷气，手却死死攥着饭盒不撒：“哎哟喂！这辣得痛快！比我妹夫那火锅底料还得劲！” 棒梗不知从哪儿钻出来，扒着桌沿儿直咽口水。 秦淮茹拎着他后衣领子，手里还端着自家的粗瓷碗：“秋子，给我也来一份，棒梗昨儿馋得半夜说梦话都喊‘辣藕片’。”棒梗趁机往嘴里塞了片莴笋，辣得原地转圈，可手还往锅里伸：“秦妈秦妈，我还能吃！” 二十分钟不到，长队就拐到了胡同口。 许砚秋额头冒细汗，手里的漏勺都抡出了风。 系统面板突然“叮”地一响，浮现在他视网膜上： 【传统手艺·创新菜品】任务完成！ 成就点数+150（当前总点数：820，已晋升「院儿里能人」） 解锁技能：营销策略LV.1（可分析顾客消费偏好，制定针对性推广方案） 他指尖在裤腿上蹭了蹭，装作擦汗的模样勾了勾嘴角。 傻柱递来擦手的毛巾，看他眼神发亮，拍了拍他后背：“乐啥呢？赶紧盛，李大爷还说要给老伴儿带一份！” “师父，您瞧着吧！”许砚秋舀起最后一勺辣油，“等咱这名声打出去，明儿得加五十份！” 正午十二点半，最后一份麻辣香锅装进李大爷的保温桶。 许砚秋望着空了的铁锅，后槽牙都快笑酸了——桌沿儿上堆着七八个空饭盒，王姐的铝饭盒底儿都被舔得锃亮，马尾辫姑娘举着手机（不知从哪儿借的）咔嚓咔嚓拍照：“发班里群了啊！许哥你等着，下周我们班包场！” “秋子！”秦淮茹收拾着宣传单的草稿纸，“你说的‘图文并茂’我画好了，你瞅瞅——”她展开一张皱巴巴的白纸，上边歪歪扭扭画着麻辣香锅，旁边用红粉笔写着“辣得跳脚·香得舔勺”，“我还让棒梗在后边儿写了‘秦记麻辣香锅（误）’，他非说要署名！” 许砚秋接过纸，笑得直拍腿：“姐您这是灵魂画手啊！明儿我去打印社印一百张，贴纺织厂、学校、菜市场——”他转头冲傻柱挤眼，“师父，咱明儿得跟菜站老周头说，多进三倍藕片！” 傻柱蹲在灶前收拾锅碗，嘴上还硬：“你这小子净整些花活……”可手里的动作慢了，嘴角却往上翘，“行吧，明儿我五点就去菜站守着。要是卖不出去——” “卖不出去我把剩菜全吃了！”许砚秋拍着胸脯，瞥见系统面板上“营销策略LV.1”的技能说明，心里已经盘算起“第二道网红菜”的点子，“对了师父，我今儿看王姐她们喊了很多朋友，要不咱弄个‘拉人送卤蛋’？” 晚上在四合院里，许砚秋蹲在台阶上翻宣传单。 石板缝里的蛐蛐儿“唧唧”叫着，他想起隔壁王桂香奶奶，因为年纪大了又听不大清楚别人说话，所以大家都叫她聋老太。老太太七十多了，腿脚不利索，今儿排队买香锅时扶着墙直喘气。 他捏了捏宣传单，把“拉人送卤蛋”的字又描粗了些：“明儿得跟王奶奶说，她想吃啥我给带……” 许砚秋望着院儿里摇晃的树影，听见远处传来自行车铃铛声——那是下晚班的街坊回来了。 第13章 聋老太家里有宝贝 清晨五点半，许砚秋裹着一件洗得发白的蓝色布衫，骑着二八自行车赶往菜站。 后车架上的竹篮里，除了傻柱交代的两捆芹菜、半扇排骨，还多塞了一把鲜嫩的空心菜。 “秋子今天转性了？”菜站的老周头递过秤杆，眯着眼瞧他的竹篮，“往常只挑便宜的，今天这空心菜可金贵着呢。” 许砚秋把车把一歪，挡住竹篮：“周叔您别打听，我师父说要给院里的孤寡老人改善伙食。”他嘴上瞎编着，心里却想起昨天正午王桂香排队买麻辣香锅的模样——老太太扶着墙，颤颤巍巍地踮脚看铁锅，汗珠顺着爬满皱纹的脸往下淌，他舀了一碗最不辣的，她捧着碗连说“够了够”，可扒饭时连菜汤都喝得干干净净。 到了四合院，许砚秋在王桂香屋门前停顿了一下。 门帘是洗得发灰的蓝布，边角打着补丁，他抬手敲了三下：“奶奶，我给您带了空心菜，中午炒着吃爽口。” 门“吱呀”一声开了条缝，王桂香探出头来，银白色的头发梳得整整齐齐，眼神却带着一丝防备：“小秋，我这把老骨头能吃多少？回回让你破费……” “奶奶您可别这么说！”许砚秋把竹篮往她怀里塞，“我师父买多了，放着要烂，您不帮我吃，我得被他念叨三天。”他挤眉弄眼的模样逗得老太太笑了，这才接过菜，又往他兜里塞了一颗煮花生：“谢谢你上回你给的酱黄瓜。” 第一次送菜时，王桂香攥着菜梗直往后缩；第二次，她偷偷往他饭盒里塞了两个煮鸡蛋；第三次，他看见她屋里的蜂窝煤快没了，半夜摸黑从后院搬了半筐，老太太早上开门就红了眼眶：“我那不成器的儿子要是有你一半贴心……” 这天中午，许砚秋刚把最后一份麻辣香锅装进保温桶，就听见王桂香屋里叫他：“小秋，来奶奶这儿坐会儿。” 他掀开门帘，见老太太正从炕头的木匣里掏东西。 木匣的漆皮差不多掉光了，露出底下的红松，匣底铺着一层旧报纸，最上面躺着一块怀表——铜壳子锈得发黑，表链断了一截，沾着些暗褐色的痕迹，像是血。 “帮奶奶擦擦这块表行吗？”王桂香枯瘦的手抚摸过表壳，“我摸着它心里踏实。” 许砚秋刚接过怀表，眼前突然弹出淡金色的系统面板： 【成就任务：解开怀表之谜】 【任务描述：查明王桂香与旧怀表的关联秘密】 【任务奖励：传统手艺·修复LV.1（可修复破损器物，还原历史痕迹）】 【失败惩罚：明日正午于食堂门口当众演唱《送情郎》三遍（跑调判定由系统自动执行）】 他手一抖，怀表差点掉在地上。 王桂香以为吓着了：“瞧瞧，这表是凉的，你倒紧张成这样。” 许砚秋干笑两声，把怀表攥进手心——表壳贴着皮肤的凉意里，隐约能摸到刻痕。 他盯着老太太泛着水光的眼睛，突然想起前几天给她修收音机时，她盯着收音机里的老戏曲发呆，哼的调儿跟怀表背面的划痕弧度有点像。 变故来得比他想得快。 傍晚收摊时，傻柱蹲在灶前刮锅，突然哼了一声：“东旭那小子今天在院里嚼舌根，说聋老太太藏了金镯子，你天天送菜是图她的钱。” 许砚秋正擦桌子的手停住了。 他想起下午路过树底下，李大妈剥毛豆的手停了，张奶奶的蒲扇摇得慢了，连平时最护着他的秦淮茹都欲言又止。 “他放屁！”许砚秋把抹布往盆里一摔，水花溅在裤腿上，“王奶奶屋里除了那口破木匣，连一件像样的家具都没有！” 傻柱敲了敲锅沿：“我信你，可街坊们……”他没说完，外头传来王桂香的咳嗽声。 许砚秋抬头，见老太太扶着墙往屋里挪，背更驼了，手里还攥着那块怀表。 夜里，许砚秋趴在煤油灯下擦怀表。 第14章 聋老太回忆杀 第二天晌午，许砚秋就端着个蓝边大海碗往王桂香屋里钻。 瓷碗上蒙着层白纱布，掀开时腾出股甜丝丝的热气，莲子在琥珀色的羹汤里浮着，像撒了把碎玉。 "奶奶您闻闻，这银耳我泡了整宿，莲子是昨儿在后海市场挑的，颗颗不带芯儿。"他把碗搁在八仙桌上，又从怀里摸出个掉漆的铝勺，"您尝尝凉热，不行我再去灶上热乎热乎。" 聋老太正擦着窗台上的老座钟，听见响动手就顿在半空。 她凑近些，鼻尖跟着那股甜香动了动，眼角的皱纹慢慢舒展开："小秋啊，我有二十年没喝着这么香的羹汤了。"说罢坐下来，铝勺碰着碗沿叮铃响，第一口含在嘴里，眼眶突然就红了，跟五八年电台食堂里的银耳羹一个味儿，那时候台长总说她念稿费嗓子，特意让大师傅给她留的。 许砚秋蹲在旁边的小马扎上，盯着老太太嘴角沾的羹汤。 他昨儿夜里把剪报又看了三遍，这会儿倒像揣了团火在胸口："奶奶，昨儿我翻见张老剪报......" "你是说《晚间故事》那个王珍珍？"王桂香的勺子停在碗里，银白的头发被穿堂风掀起一绺，"那是我小名儿。 五八年我在电台当播音员，专门念战地通讯。 您猜怎么着？"她突然笑了，皱纹里全是光，"那时候胡同里的人听我念到战士们啃冻馒头，全院的暖壶都往电台送；念到伤员要识字课本，转天就有人抱着一摞旧书拍门。 我那声儿啊，真能串起半城的灯。" 许砚秋的手指在膝盖上轻轻敲着，这是他听《故事会》入神时的习惯。 系统提示音突然在脑子里"叮"了一声——「察言观色LV.1启动：目标瞳孔放大20%，声线震颤频率0.5Hz，手部微抖符合回忆激动特征，可信度92%」。 他赶紧掏出裤兜里的小本子，笔尖在纸面戳出个小坑："后来呢？" "后来......"王桂香的手慢慢抚过桌角的老怀表，表壳磨得发亮，"我弟被卷进些乱事，我得回去照顾老娘。 走那天台长追着电车跑，手里举着我没念完的稿子，风把纸页吹得哗啦响......"她突然呛了一下，羹汤溅在蓝布衫上，"你看我这记性，说这些老掉牙的事儿干吗？" "怎么老？这事新鲜多了！"许砚秋赶紧抽了张皱巴巴的卫生纸，轻轻按在她衣襟上，"奶奶您知道吗？ 昨儿我把剪报往您窗台上一搁，您屋里的灯亮到后半夜，您捧着那照片的样儿，跟照片里那姑娘差不了几岁。" 王桂香的手突然攥住他手腕，力道大得不像七十多的人："小秋，你......你是不是想让大伙儿知道？" "知道您是给半城人念过故事的王珍珍啊！"许砚秋咧嘴笑，小虎牙在阳光下闪了闪，"明儿我让傻柱师父把食堂的大喇叭借咱用用，您往那跟前儿一坐，念段最得意的稿子，保准全院的人都搬着马扎来听！" 老太太的嘴唇抖了又抖，突然低头舀了满满一勺羹汤，呼噜呼噜喝得响："死小子，汤都要凉了。"可许砚秋看见她睫毛上挂着亮闪闪的东西，像是眼泪。 傍晚时分，许砚秋揣着小本子往秦淮茹屋里钻。 贾家的门敞着，棒梗正趴桌上写作业，铅笔在本子上戳出个窟窿："秋哥你来啦！ 我妈蒸了枣花馍，在锅里捂着呐！" "秦姐，跟您商量个事儿。"许砚秋把本子往桌上一摊，"您明儿上班能不能绕趟图书馆？ 帮我查查五八年的《北京晚报》，找篇《王桂香同志因家庭变故辞去播音职务》的报道。" 秦淮茹正给棒梗补衣服，针脚在昏黄的灯泡下跳着："王奶奶？ 就那总蹲院里择菜的孤老太？"她接过本子扫了眼，突然"哎哟"一声，针戳在指头上，"还真有这事儿？ 行，我明儿请半小时假，图书馆我熟，我表姐在那当管理员。" 转天晌午，许砚秋正蹲灶房帮傻柱切土豆丝，就见秦淮茹举着张泛黄的报纸冲进来，蓝布围裙角还沾着洗衣粉沫："小秋你看！"她把报纸摊在案台上，手指抖得戳不准字，"《王珍珍同志因弟弟政治问题主动请辞，电台同仁深表惋惜》——你王奶奶当年是自己扛下的！" 第15章 电视台记者上门 “同志，我们是京城人民广播电台的。” 许砚秋手一抖，豆浆溅在棉袍前襟上。 他抬头望去，院门口站着个穿藏青呢子大衣的姑娘，脖子上挂着记者证，身后跟着个扛摄像机的小伙子，机器镜头在晨光里闪着冷光。 “找王桂香王奶奶！”记者姑娘掏出个牛皮信封晃了晃，“她上个月寄来的录音带和信我们收到了，台里说这是‘老北京的声音记忆’，得当面采个访！” 这话像颗小炮仗，“轰”地炸开了四合院的热闹。 最先凑过来的是二大妈，端着的搪瓷盆“当啷”掉在地上：“王奶奶？就那总蹲墙根儿晒暖儿的聋老太太？”三大爷拄着拐棍从东屋挪出来，帽檐下的眼睛眯成条缝；傻柱系着油乎乎的围裙从厨房钻出来，手里还攥着半根油条；就连平时不出门的秦淮茹都扒着窗户往外瞧，棒梗扒在她腿上，像只小地鼠探出脑袋。 许砚秋盯着记者手里的信封，那是他帮王奶奶誊抄的回忆稿，信封角还留着他歪歪扭扭的字迹。 系统面板在他眼前忽闪忽闪，弹出行小字：「邻里互助·声动京城」任务触发，完成可解锁新奖励。 “王奶奶住哪屋？”记者姑娘已经往院里走，皮鞋跟敲得石板响。 “西屋最里头！”许砚秋两步跨过去，豆浆碗往墙根儿一搁，“我带您去！”他余光瞥见许大茂从南屋窜出来，灰棉裤膝盖上沾着草屑，脸涨得跟酱牛肉似的。 “哎哎哎——”许大茂搓着手拦在路中间，“王奶奶岁数大了，说话不利索，你们......” “不利索？”记者姑娘挑眉，“可我们收到的录音带里，王奶奶念的战地通讯比新闻联播还清楚。”她晃了晃手里的磁带盒，封面上“王珍珍”三个钢笔字力透纸背——那是许砚秋照着王奶奶怀表内侧的字迹描的。 许大茂的手僵在半空。 许砚秋看见他喉结动了动，想起上周这小子还堵着王奶奶屋门嚷嚷“老糊涂别乱翻东西”，说是要“帮忙保管”那只老怀表。 现在倒好，怀表成了电台的宝贝。 “让开吧大茂。”傻柱叼着油条挤过来，胳膊肘一拐把许大茂顶到墙根儿，“王奶奶当年可是给前线播报过的，你懂个屁！”他冲许砚秋挤挤眼，油光光的脸笑成朵菊花——徒弟干的漂亮事儿，他比谁都得意。 王桂香屋里的炉子正烧得旺。 许砚秋推开门，就见老太太正对着镜子抿头发，蓝布衫浆洗得发白，却板板正正没有一丝褶皱。 她怀里的老怀表敞着盖，表壳内侧“致声动京城的王珍珍”几个字被擦得锃亮。 “奶奶，记者来了。”许砚秋轻声说。 王桂香手一抖，怀表“当”地掉在炕沿上。 她抬起眼，眼眶突然就红了：“五十八年了......”她颤巍巍摸向床头的旧木箱，“我就说，当年台长说‘电台永远等你’，不是哄我这小丫头的。” 摄像机的红灯亮起来时，许砚秋蹲在屋角帮着整理旧报纸。 系统提示音在他脑子里“叮”地一响：「任务目标：协助王桂香完成电台采访，重现当年播报风采」。 他抬头看老太太，她正对着镜头坐直腰板，皱纹里全是精神气儿，哪像平时总揉膝盖喊腿疼的模样？ “听众朋友们，这里是京城人民广播电台。”王桂香的声音突然拔高，带着股脆生生的劲儿，像敲碎了冰壳的泉水，“现在插播一封前线来信——” 许砚秋手底下的报纸“哗啦”散了一地。 他盯着王桂香发亮的眼睛，想起上个月帮她整理回忆时，老太太说到一半就抹眼泪：“当年我念完这封信，战士们在战壕里给我鼓掌，可后来......后来厂子黄了，我连个能听的人都没有......” “‘娘，我在阵地上收到您纳的棉鞋了。’”王桂香的声音有些发颤，却越念越稳，“‘鞋帮上的石榴花绣得真好，比我们连部那面红旗还红......’” 摄像机镜头后的记者姑娘抹了把脸，鼻尖通红。 院门口的动静早没了，许砚秋听见窗外有抽鼻子的声音，二大妈肯定掏出手绢了，三大爷的拐棍儿估计也不戳地了。 他低头看系统面板，进度条正“唰唰”往上涨。 “‘等打完这仗，我就穿着这双鞋回来看您。’”王桂香的声音突然哽住，手指轻轻抚过怀表，“‘要是......要是我回不来，您就当没生过我这个儿子......’” “奶奶！”许砚秋差点冲过去，却见老太太吸了吸鼻子，抬头时眼里闪着光：“同志们！前线的战士们需要我们！”她的声音突然洪亮起来，像当年站在播音室里那样，“咱们多纳一双鞋，多熬一锅粥，就是给咱的兵——多添一杆枪！” 屋里突然响起掌声。 许砚秋回头，不知什么时候，傻柱、二大妈、三大爷全挤在门口，连贾东旭都扒着门框，眼睛湿漉漉的。 “叮——” 系统提示音炸响时，许砚秋差点蹦起来。 【邻里互助·帮助王桂香重获尊重】任务完成！ 成就点数+200（当前总点数：1270→恭喜晋级“院儿里能人”！ ） 解锁技能：【老北京通LV.1】（熟悉90年代京城胡同风俗/老字号典故/方言俚语，与人交谈时亲和力+30%） 失败惩罚（当众学猫叫三分钟）已取消。 他低头假装捡报纸，嘴角快咧到耳根——这技能好啊，回头跟傻柱学做豆汁儿，还能跟老客儿们唠唠六必居的酱菜经。 再抬眼，王桂香正握着记者的手笑，眼角的皱纹里全是光：“姑娘，能把这带子给我留盘吗？我想......我想等夜里静的时候，再听听自己当年的声儿。” 许大茂不知什么时候溜了。 许砚秋望着他背影消失在院门口，系统面板突然弹出行小字：「许大茂·愧疚值+15%」。 他摸了摸下巴，琢磨着等王奶奶的广播播出来，这小子怕是得提着点心匣子来赔罪——不过现在嘛...... “小秋！”傻柱戳了戳他脑门，“发什么呆呢？记者说中午要尝尝我做的爆肚，你去切盘羊肚仁，刀工别给我掉链子！” 许砚秋应了一声，转身往厨房走。 路过王桂香屋门口时，听见二大妈抽抽搭搭地说：“我说呢，王奶奶总把怀表贴胸口，敢情里头藏着这么金贵的东西......” 夕阳把青瓦染成暖金色时，许砚秋蹲在院门口擦刀。 他听见东屋传来动静，三大爷端着碗饺子往王桂香屋里走，边走边嘟囔：“王奶奶，我那孙女儿爱听故事，明儿您给讲讲当年播音室的事儿？” （院儿里的老人们围在王桂香屋门口，听着录音机里传来的清亮嗓音，张大爷抹了把眼角：“咱当年怎么就没发现，王奶奶原来是这么个人物......”）录音机里的声音刚落，二大妈手里的茶缸“当啷”砸在台阶上。 她掏出手绢儿猛擦眼睛，靛蓝布衫的袖子都蹭湿了半截：“王奶奶！我上个月还说您总揣个破表装讲究”她踉跄着扑到炕边，攥住王桂香的手直晃，“是我老糊涂！您这哪是破表，是咱院里的传家宝！” 三大爷的拐棍儿早扔在地上，正蹲在录音机前翻磁带封皮，老花镜滑到鼻尖：“王珍珍同志！您当年在电台播的那封信，我老伴儿那会儿刚嫁过来，还跟我念叨‘这姑娘声儿亮得能穿云’！”他扭头冲西屋喊：“孙子！把我那套《北京老事儿》搬来，明儿让王奶奶给讲讲播音室的暖壶是铜的还是瓷的！” 张大爷背着手在院里转了三圈，突然一拍脑门儿：“怪不得前儿您蹲墙根儿跟我唠嗑，说‘现在的广播没以前带劲儿’——合着您是行家啊！”他从裤兜儿里摸出颗水果糖，硬塞给王桂香，“我那外孙女总说我讲故事没劲，明儿您给说说，当年您播完那封信，是不是真有战士骑着马带着大红花来谢您？” 棒梗扒着门框探脑袋，手里的玻璃弹珠“骨碌”滚到许砚秋脚边：“秋哥秋哥！王奶奶能给我们讲打仗的故事不？我跟小伟说我们院儿有个女英雄，他还说我吹牛皮！” 许砚秋蹲下身捡弹珠，余光瞥见许大茂正往院门口挪。 记者姑娘不知什么时候扛着摄像机跟了过去，镜头红灯在他脸上晃：“这位同志，您刚才说王奶奶‘说话不利索’，现在听了录音，有什么感想？” 许大茂的灰棉裤膝盖直打摆子，脑门儿汗珠子顺着下巴往领口淌：“我、我就是......怕奶奶累着！”他偷瞄王桂香屋里的热闹，声音越说越小，“再说我也不知道......她、她以前......” “那您知道这怀表吗？”记者举起刚从地上捡的老怀表，表壳内侧的字迹在镜头里格外清晰，“王奶奶说这是台长送的，听说您上周还说要‘帮忙保管’，是看出什么门道了？” “我、我就是热心！”许大茂的脸涨成紫茄子，突然拽了拽裤腰，“那什么......我家煤炉子没封！”他甩开记者的话筒，踉跄着往南屋跑，棉鞋后跟儿差点绊在门槛上，“砰”地一声摔上屋门，玻璃窗震得直颤。 许砚秋憋着笑抬头，正撞进傻柱的目光。 师父叉着腰乐，围裙带子都飘起来：“瞧瞧这孙子跑的，跟当年偷我酱肘子那会儿一个德行！”他拍了拍许砚秋肩膀，油星子溅在蓝布衫上，“徒弟，你这招儿高啊——借电台的嘴，把王奶奶的宝贝掏出来，比我当年跟一大爷掰扯分粮票还利索！” “这才叫真正的翻身仗。”许砚秋的手微微发颤，心里跟泡了蜜似的，以后帮傻柱记菜单不用再拿小本儿画符号了，听王奶奶讲老故事也能一字不落地记下来。 他抬头望向王桂香，老太太正被二大妈往嘴里塞桂花糕，皱纹里全是蜜。 月上柳梢头时，四合院终于静了些。 许砚秋蹲在王桂香屋门口刷碗，听见门帘“唰”地一响。 老太太裹着蓝布棉袄坐过来，怀表在月光下泛着暖黄的光：“小秋啊，你说这表怎么就这么金贵？”她指尖抚过表壳内侧的字迹，“当年台长塞给我时，我就当块能看时间的铁疙瘩。” “因为里头装着您的故事啊。”许砚秋把最后一只碗摞进盆里，“就像我帮您誊稿子那会儿，您说‘当年战士们听了广播，能多扛三天冻’，这哪是表，是您给战士们的热乎劲儿。” 王桂香突然握住他的手。 老人的掌心暖烘烘的，带着炉灰的味道：“孩子，谢谢你让我重新活了一次。”她望着院儿里晾衣绳上晃荡的棉裤，笑出了眼泪，“刚才二大妈非说要把她闺女寄的羊毛衫给我，三大爷要送我他藏了十年的茉莉花茶......他们哪是对我好，是对当年那个在播音室里喊‘多纳一双鞋就是多一杆枪’的小丫头好。” 许砚秋鼻子一酸，反手握住老太太的手：“奶奶，以后的日子，咱们一起好好过。您的故事，我给您记着；您的声儿，我给您录着。等我攒够钱买个大录音机，咱们在院里支个小喇叭，让整条胡同都听见，红星四合院的王珍珍同志，当年有多威风！” 风卷着桂花香掠过屋檐。 王桂香望着东屋窗户透出的光，突然说：“小秋，我瞅着这院子啊，比我当年播音室的暖炉还热乎。”她指了指院中央的老槐树，“前儿我还愁中秋没人陪我吃月饼，现在......” 许砚秋顺着她的手指望去。 老槐树下，二大妈正跟三大爷掰扯“今年中秋该谁主灶”，傻柱拎着半只羊从院门口晃进来，冲他们嚷嚷：“都靠边儿！我徒弟新学的酥皮月饼，能把你们香出鼻涕泡儿！” 他心里突然有了主意。 许砚秋眯起眼睛，这冷清了多少年的四合院，该热热闹闹过个节了。 第16章 中秋晚会翻车现场 许砚秋蹲在王桂香屋门口洗完了最后一只碗，听着院子里二大妈和三大爷还在争论中秋主灶的事儿，系统面板突然震动了一下。淡蓝色的光屏浮现在眼前：【检测到四合院温情值飙升，触发隐藏任务：成功举办中秋联欢会（露天）】【任务奖励：烹饪手札·广式月饼古法（可叠加当前技能）】【失败惩罚：当众演唱《送情郎》跑调（社死值+100）】 “得嘞，这系统倒会挑时候。”许砚秋抹了一把沾着泡沫的手，望着老槐树下傻柱正拎着半只羊跟二大爷比划“烤全羊”的架势，心里的小算盘噼里啪啦地打起来，前几天王奶奶还发愁没人陪她吃月饼，现在满院子都热闹得像煮饺子一样，这不正好凑个热闹？ 他把碗盆往窗台一放，蹭地站起来，就往人堆里钻：“哎哎哎，都别争了！”声音提高了三度，活像院子里那只抢食的花尾巴公鸡，“我提议今儿中秋咱搞个露天联欢会！王奶奶朗诵《月光下的家书》，傻柱师父烤全羊，三大爷您拉二胡，二大妈唱评剧……”他掰着手指头数，最后冲着王桂香挤挤眼睛，“奶奶您再把那怀表的故事讲讲，保准比收音机里的评书还带劲！” “好小子！”傻柱拍着他的后背直乐，“我徒弟这脑子就是灵活！前几天还帮我想食堂促销点子，今儿就整出联欢会了。”二大妈立刻接过话茬：“行！我把我闺女寄的红绸子拿出来，扎俩灯笼挂树杈上！”三大爷摸着山羊胡琢磨：“那得买包茶叶，给街坊们沏上……” 许砚秋正美得尾巴尖儿都要翘起来了，冷不丁听见东屋传来“呸”的一声。 贾张氏叉着腰从门里探出头来，花布衫的扣子系错了俩，嘴角撇得能挂油瓶：“小崽子懂个屁！联欢会？指不定要坑咱们钱呢！上回给秦淮茹修水管，还偷偷多要了两毛零件费！” “哎哎哎，贾奶奶！”许砚秋赶紧赔着笑，心里直犯嘀咕，上回修水管明明是棒梗把螺丝弄丢了，他跑了半条街买零件，哪能算多要钱？ “我这是义务组织，连瓜子都是我自己买的。”他掏出兜里皱巴巴的钞票晃了晃，“您要不信，让刘大妈当监工？” 正蹲在台阶上择菜的刘大妈抬头扶了扶老花镜：“小张媳妇，话可不能乱说。小秋这孩子我看着挺实在的。”贾张氏哼了一声，转身回屋甩上了门，门帘扑棱棱直晃，倒把屋檐下的麻雀惊飞了。 接下来三天，许砚秋像个陀螺似的转个不停。 他翻出压箱底的《故事会》，用“营销策略LV.1”在旧报纸上画宣传单，红纸上歪歪扭扭地写着“中秋联欢，烤羊管够”，下边还画了只流着口水的胖兔子。 他举着浆糊桶在厂区贴了二十张，连传达室的老张头都凑过来看：“嘿，你这兔子画得跟棒梗似的！” 最费劲的是那台老音响。 他从厂仓库翻出一台掉漆的“牡丹”牌音响，搬回院子时傻柱直咂嘴：“这破玩意儿能响？我上回修它还是十年前。”许砚秋趴在地上鼓捣，螺丝刀戳进后盖，零件掉了一地。 试音那天，他按了播放键，喇叭里先是刺啦刺啦地响，接着突然蹦出一段跑调的《月亮代表我的心》调门儿高得能掀房瓦，把正晾被子的一大妈吓得差点从梯子上摔下来。 “你这是试音还是拆家？”傻柱捂着耳朵笑，手里的菜刀都拿不稳了，“要不咱别整这劳什子音响了？”许砚秋抹了一把额头上的汗：“师父，现在都97年了，咱得跟上时代！”他又捣鼓了半小时，终于让喇叭发出正常的声音，虽然偶尔还是“滋啦”两声，但勉强能听。 筹备到第五天，院子里的变化肉眼可见，老槐树缠上了二大妈的红绸子，屋檐下挂着三大爷扎的纸灯笼，傻柱在墙根儿搭了个临时烤架，羊腿已经腌了整夜，撒着孜然香得人走不动道。 王桂香戴着老花镜在屋里背朗诵稿，许砚秋搬了个小马扎坐在门口，帮她纠正语气：“奶奶，这儿要轻点儿……” 可就在联欢会前一天傍晚，许砚秋蹲在院门口贴最后一张宣传单时，听见俩路过的街坊小声嘀咕：“听说那联欢会要收门票？”“可不是嘛，贾张氏说的……”他手里的浆糊刷“啪”地掉在地上，心跟着沉了半截，合着贾张氏没消停，背后给人灌了迷魂汤！ “奶奶的，这老虔婆……”许砚秋咬着牙把宣传单重新贴好，突然瞥见东屋窗户帘儿动了动，贾张氏的半张脸躲在后边儿，嘴角挂着阴恻恻的笑。 他攥了攥拳头，又松开，现在跟她吵没用，明儿晚会得办得漂漂亮亮的，让所有人都瞧清楚！ 许砚秋站在院中央，望着挂好的红灯笼在风里晃悠，听着傻柱在烤架前翻羊腿的“滋滋”声，闻着王奶奶屋里飘出的桂花香，心里那股子劲儿又上来了。 他摸了摸兜里的系统面板，任务进度条已经跳到90%，就差明儿这一哆嗦！ 可他没注意到，东屋的窗户缝里，贾张氏正捏着半块月饼。她盯着院子里忙乎的众人，喉咙里发出一声低低的冷笑…… 许砚秋站在临时搭的木台子前，看着王桂香扶着三大爷的胳膊往台上走，老太太今儿特意换了蓝布衫，鬓角别着朵小绒花，手里攥着叠泛黄的信纸，那是她儿子从新疆寄来的家书。 "各位街坊——"许砚秋刚举起麦克风，身后的老音响突然"刺啦"一声炸响。 众人还没反应过来，喇叭里竟飘出段跑调的《送情郎》前奏，调门儿高得像被踩了尾巴的猫，"送情郎啊~送到那大门东啊~"破音的女高音震得灯笼穗子直颤，王桂香吓得手一抖，信纸"哗啦"散了一地。 院儿里先是死寂，接着爆发出哄笑。 二大妈拍着大腿直抹眼泪："哎呦喂这是哪个冤种录的？ 比我家那破收音机还离谱！"三大爷捂着耳朵直摆手："停！ 快停！"傻柱举着烤羊叉冲过来，叉尖还滴着油："小秋！ 你捣鼓的什么玩意儿？" 许砚秋脑子"嗡"地一声，系统面板突然在眼前炸开红光：【任务失败】【处罚启动：当众演唱《送情郎》（跑调版）】。 他后颈的汗毛都竖起来了，上回系统说社死值+100，这回怕是要直接把他钉在四合院耻辱柱上！ "都静一静！"贾张氏不知什么时候挤到最前排，花布衫的扣子依然系错，手指戳向许砚秋的鼻尖，"我就说这联欢会没安好心！ 现在倒好，放这种浪荡曲子，丢不丢咱四合院的人？"她转头冲刘大妈喊："主任！ 您可得评评理，这小崽子就是成心败坏风气！" 许砚秋盯着贾张氏嘴角的得意，想起前儿在传达室看的《故事会》，里头说"危机时刻要把劣势变优势"。 他深吸一口气，把发颤的麦克风举到嘴边，故意扯着嗓子喊："各位叔伯婶子！ 既然这曲子自己蹦出来了，那我就给大伙唱个痛快！" 院儿里霎时安静。 傻柱急得直搓手，偷偷冲他使眼色；王桂香蹲在地上捡信纸，抬头冲他抿嘴笑；刘大妈扶着老花镜，眼里闪过点期待。 许砚秋清了清嗓子，突然把调子往上一提："送瘟神啊~送到那东屋门儿啊~"他故意把"瘟神"俩字咬得极重，眼睛直勾勾盯着贾张氏，"东屋住着个老馋虫啊~顿顿蹭饭还说人坑~" 院儿里先是抽气声，接着有人憋不住笑出声。 三大爷摸着山羊胡直点头："哎哎，这押韵！"二大妈拍着腿喊："接着来！ 接着来！" "送瘟神啊~送到那西厢房啊~"他又转向三大爷，挤眉弄眼，"西厢房有个算卦仙儿啊~账算八遍钱还翻篇~"三大爷先是瞪圆眼睛，接着拍着大腿笑："好你个小秋！ 去年我多收你五毛白菜钱的事儿，今儿算翻篇儿了！" 最后一句他拔高了调门，胳膊抡得像划桨："瘟神送完天晴朗啊~咱们四合院亮堂堂~"老音响适时"滋啦"一声，倒像给这曲儿配了个即兴尾奏。 全场静默三秒，接着爆发出山响的掌声。 王桂香举着信纸直抹眼泪："我孙子都没这么会说！"傻柱把烤羊叉往地上一杵，笑得前仰后合："我徒弟这哪是唱？分明是说相声呢！"刘大妈拍着手喊："小秋！ 明儿去居委会给我们排练国庆节目！" 贾张氏脸涨得像块猪肝，手指抖得戳到自己胸口："你们、你们......"可周围的笑声浪头似的涌过来，把她的话全卷走了。 她跺了跺脚，转身往屋里冲，花布衫的后摆被风掀起，活像只炸毛的老母鸡。 许砚秋鞠了个躬，手心全是汗。 系统面板，跳出行小字：【社死值转化为好感值+200】。 月光下，老槐树的影子落在他脸上，把嘴角的笑衬得明晃晃的，这社死局，倒真让他整成社牛了。 第17章 跑调之歌引爆胡同 清晨的四合院飘着豆汁儿焦香，许砚秋蹲在院门口刷铁锅，竹刷子在盆底刮出"刺啦刺啦"的响。 东屋窗户"哐当"一声被推开，贾张氏的骂声裹着油星子窜出来："东屋住的是老虔婆？ 西屋算卦仙儿坑五毛？ 昨儿那破歌儿当我没听见？ 今儿非去居委会告他个满嘴喷粪！" 许砚秋手底下没停，眼睛往窗户口一瞄,贾张氏正踮着脚往院儿里张望，花布衫下摆沾着昨晚剩的白菜汤，活像只挂了油瓶的老母鸡。 他用围裙擦了擦手，兜里的系统面板突然一烫，浮起行小字：【检测到邻里矛盾升级，触发预备任务：化解投诉风波（奖励：巧舌如簧技能熟练度+50）】。 "得嘞，该来的还是来了。"许砚秋把铁锅倒扣在青石板上，指节敲得咚咚响。 昨晚他唱完那曲儿，系统就弹出提示说贾张氏"怨气值爆表"，他琢磨了半宿，今早特意把"口才提升LV.1"点上这技能能让他说话时逻辑清晰、声线带点蛊惑力，上次给三大爷算糊涂账就用过，管用得很。 正想着，院门口传来"咔嗒"一声。 贾张氏跨进来，手里攥着皱巴巴的信纸——许砚秋认得，是昨晚王桂香捡的那叠，估摸着被贾张氏翻出来当"罪证"了 "刘主任！"贾张氏扯着嗓子往南屋喊，刘大妈正端着搪瓷缸子出来晾衣服，被她堵了个正着，"您瞅瞅这写的什么？ ''老馋虫''''算卦仙儿''，这不是成心编排人吗？"她把信纸往刘大妈怀里一塞，指甲盖儿涂着褪色的红指甲油，"咱们四合院讲究个和谐，哪能由着小崽子胡来？" 许砚秋慢悠悠站起来，围裙带子在腰上打了个松松的结。 他能感觉到喉咙里像灌了蜜，词儿顺得跟顺口溜似的——这是"口才提升"生效了。"贾婶儿这是说谁呢？"他摸着下巴凑近，"昨儿那曲儿是给全院乐呵的，您要非往自己身上揽......"他故意拖长音调，"那可得怪您平时太显眼了。" "你！"贾张氏手指头直戳许砚秋鼻尖，"你这是侮辱！ 我要去居委会告你！" "告呗。"许砚秋往后退半步，躲过那根颤巍巍的手指，"正好我也想说说，上个月您说我修自行车多收五毛，结果是您自己记错了账；前儿您说我腌的酱菜偷工减料，可全院都吃着香......"他突然提高嗓门，"要不我再唱段新的？ 就唱''有位老婶爱告状，鸡毛蒜皮闹街坊''？" 院儿里不知谁吹了声口哨。 秦淮茹端着碗粥从北屋出来，嘴角压不住的笑："小秋唱得好！ 上回我家棒梗偷吃傻柱的肉，要不是小秋替他圆谎，您早骂得房梁掉灰了！" "妈，我也说！"棒梗从门后探出脑袋，小脸红扑扑的，"上次我偷王奶奶的枣儿，哥教我给王奶奶送了碗鸡蛋羹，您还说哥''傻''！" 全院哄笑声炸成一片。 三大爷摇着蒲扇凑过来："我昨儿还跟老伴儿说呢，小秋这曲儿比我那算盘珠子还透亮！"二大妈拍着大腿喊："再唱一段！ 再唱一段！" 贾张氏脸涨得发紫，手指抖得戳到自己腮帮子："你们、你们......" 许砚秋看着贾张氏涨成猪肝色的脸，心里直乐——系统面板又蹦出提示：【街坊好感度+150】。 他正想乘胜追击，院门口突然传来"叮铃铃"的自行车铃铛声。 众人转头望去，赵警官推着二八大杠进来，警帽檐下的眼睛笑得眯成缝："哟，这院儿里比菜市场还热闹？" 贾张氏像抓住救命稻草，甩开贾东旭就扑过去："赵同志！ 您可得评评理......" 许砚秋摸着兜里发烫的系统面板，看着赵警官车筐里露出半截的笔记本，心里突然一紧——这调解，怕不是要比昨晚的"送瘟神"更热闹？ 赵警官把自行车靠在老槐树下，车筐里的牛皮笔记本跟着晃了晃——许砚秋瞥见封皮上“红星街道调解记录”几个钢笔字，喉结动了动。 系统面板在裤兜里发烫，他能感觉到“化解投诉风波”的任务进度条正卡在90%，就差临门一脚。 贾张氏拽住赵警官的警服袖子：“赵同志您瞧，这小子昨天编瞎话儿糟践人！什么‘老馋虫顿顿偷荤腥’！还有那‘算卦仙儿坑五毛’，三大爷给人算婚丧嫁娶收的是辛苦费……”她越说越急，唾沫星子溅到赵警官的帽檐上。 赵警官摘下帽子，掏出手帕慢悠悠地擦着，目光扫过围过来的街坊。 许砚秋注意到他眼角的笑纹，这位片警最会揣着明白装糊涂，上次傻柱跟二大爷为了占煤棚子打架，就是他用“您俩这体格，摔一跤得砸坏半院儿腌菜缸”给劝开的。 “婶儿，您先消消气。”赵警官把帽子重新戴正，“我先问问小秋。”他转向许砚秋，眼神里带着点戏谑，“昨天那曲子我在派出所都听见了，您这嗓子……比我们所里老陈唱《智取威虎山》还带劲？” 院里哄笑声炸开。 许砚秋摸着后颈笑道：“赵叔您可别寒碜我，我那是跑调跑得都成麻花了。”他故意把“跑调”二字咬得很重，眼尾往贾张氏那边一挑昨晚系统惩罚他当众唱《送情郎》，他故意把“送情郎啊送到大门东”唱成“送贾婶啊送到咸菜缸”，气得贾张氏拿着笤帚疙瘩追了他半条胡同。 贾张氏跺着脚喊道：“他这是成心编排！” “编排不编排，得看有没有影子。”赵警官从车筐里抽出笔记本翻了两页，“上次您说小秋修自行车多收五毛，后来是您把五毛硬币塞鞋垫底下忘了；前几天说他腌酱菜偷工减料，结果二大妈带着半院儿人来要秘方……”他合上本子，“老百姓图个乐呵，只要不犯法，咱警察管那么多干啥？” 许砚秋心里一松——系统面板“叮”地弹开，任务进度条“唰”地飙到100%。 他瞥见贾张氏的脸从红变青，像被霜打蔫了的老倭瓜，赶紧加了把火：“贾婶儿要是觉得委屈，要不您也来一段？我给您伴奏！”他抄起墙角的破搪瓷盆当锣敲，“就唱‘老婶儿心善不告状，街坊和睦赛蜜糖’，保准全院给您鼓掌！” “鼓什么掌！”贾张氏甩脱赵警官的袖子，花布衫下摆扫过许砚秋脚边的铁锅，“你们等着瞧！”她屋里跑，跑了两步又回头啐了口唾沫，“早晚让你这小子吃不了兜着走！” 街坊们哄笑着散去。 三大爷摇着蒲扇往南屋走，嘴里还哼着许砚秋昨天的曲调；二大妈端着刚晾好的衣裳，冲许砚秋竖起大拇指：“小秋这嘴啊，比我家那台新收音机还灵！” 许砚秋蹲回青石板前刷铁锅，系统提示音在脑子里炸响：【任务：化解投诉风波（失败）→检测到负面舆论反转，触发额外奖励】 【奖励1：危机应对·化辱为荣（被动技能：当遭遇恶意指责时，自动提升30%说服力）】 【奖励2：成就点数+ 80（当前总点数：1320，正式晋升“院里能人”）】 【解锁技能：临场反应LV.1（可快速捕捉对方话语漏洞，反应速度+ 20%）】 他攥着锅刷的手微微发颤——1320点，够在系统商城换半本《厨神手札》了。 上次傻柱说国营食堂要改革，允许职工承包窗口，他正琢磨着怎么帮师父把红烧肉卖进百货大楼，许砚秋靠在树干上擦手，听见东屋传来“叮铃铃”的响声——是王奶奶家新买的手机。 上个月还只有刘主任家有这玩意儿，今儿王奶奶的闺女刚给她买了个蓝屏的，说是能“随时听见闺女在深圳的声音”。 他望着系统屏幕在暮色里忽明忽暗，嘴角慢慢翘起来。 系统面板突然跳出一条新提示：【检测到时代新事物“移动电话”，触发隐藏任务预备：胡同里的第一通商讯（任务详情待解锁）】 第18章 厨房里的直播带货 许砚秋蹲在老槐树下擦铁锅时，王奶奶东屋里的手机又响了。 这次不是闺女从深圳打来的长途，是隔壁二小子发来的短信，他扒着窗沿瞅见王奶奶眯着老花眼翻屏，嘴里念叨：“‘今晚端饺子来’，这臭小子，发个信儿比跑腿还金贵。” 他手里的锅刷突然停住。 前日见刘主任用手机拍了张红烧肉的照片，说要给外地亲戚“云解馋”；昨儿三大爷家孙子拿蓝屏手机录了段蛐蛐叫，说要传到“啥啥网”上比谁的虫儿嗓门大。 这些碎片在脑子里“咔嗒”拼出幅新图景：要是把傻柱的手艺录成影像，食堂的红烧肉还愁卖不进百货大楼？ “小秋！发什么呆呢？”傻柱端着刚焯好的排骨从厨房探出头，白围裙上沾着几点酱油，“明儿食堂改革动员会，你师父我正琢磨怎么跟主任掰扯承包窗口的事儿，你倒在这儿看蚂蚁上树？” 许砚秋蹭地站起来，锅刷往石墩上一搁：“师父，咱不跟主任掰扯，咱跟全胡同掰扯！”他拽着傻柱往王奶奶屋跑，正赶上王奶奶举着手机犯愁：“这破玩意儿咋存照片？我闺女给我拍的全家福，点错键又没了。” “我来我来！”许砚秋接过手机，手指在键盘上翻飞。 他前儿帮刘主任修收音机时，顺道摸会了手机基本操作。 存好照片的刹那，系统提示音在脑子里炸开：【检测到传统手艺与时代媒介结合契机，触发新任务：推广食堂品牌（任务要求：拍摄并上传3支菜品宣传视频，单支播放量≥500；任务奖励：《厨神手札·火候篇》残页×1，成就点数+200；失败惩罚：于食堂门口当众演唱《送情郎》三遍，跑调则重复）】 他喉结动了动。 上回为化解贾张氏的投诉风波，系统奖励的“化辱为荣”技能还热乎着，这回要是搞砸了……许砚秋偷瞄傻柱油光水滑的后脑勺，把涌到嘴边的“要不咱再合计合计”咽了回去，师父前儿喝多了跟他掏心窝子，说打小在食堂长大，就想把这锅勺抡出个名堂，“要是能让我炒的菜出名，我傻柱能给祖宗磕三个响头。” “师父，咱得拍视频！”他拽着傻柱的围裙角晃，“就跟三大爷孙子录蛐蛐似的，把您颠勺的样儿、红烧肉冒油的样儿都拍进去。现在谁手机没装那啥‘乐呵网’？您的手艺往网上一挂，明儿全胡同的人都端着碗来排队！” 傻柱被拽得直咧嘴：“拍那玩意儿能当饭吃？上回二小子录他姥姥跳广场舞，就他三舅姥爷点了个赞。” “那是没找对门道！”许砚秋急得直搓手，瞥见秦淮茹拎着菜篮子从院外进来，眼睛一亮，“秦姐！秦姐您来评评理——您前儿说纺织厂小年轻都在‘乐呵网’看吃播，是不是真有人看着视频就去下馆子？” 秦淮茹把菜篮子往石桌上一放，葱叶儿扑簌簌掉出来：“那能有假？我们厂小慧她对象，看了个烤红薯的视频，大冷天骑二十里自行车去买，回来手都冻红了。”她歪头打量许砚秋，“你俩该不会想……” “就知道秦姐最灵醒！”许砚秋跟变戏法似的从裤兜掏出个破手机，是前儿帮赵警官修自行车，人家送他的淘汰款，“您帮我们拍视频成不？您手稳，拍出来的画面肯定清楚。” 秦淮茹瞅瞅手机，又瞅瞅傻柱黑红的脸，噗嗤笑出声：“成啊，反正棒梗今儿去他姥姥家了，我正闲得慌。不过丑话说前头，我要是把傻柱拍得跟个黑塔似的，可别怪我。” “黑塔就黑塔！”傻柱梗着脖子往厨房走，“我这体格，一看就是实在人！小秋，把那锅红烧肉端出来！” 厨房霎时热闹起来。 许砚秋搬来马扎当“观众席”，拽来隔壁下棋的李大爷当“试吃嘉宾”；秦淮茹举着手机来回调整角度，嘴里念叨：“傻柱你往左边挪挪，光打在锅沿上才好看”；傻柱把锅铲敲得叮当响：“小秋你倒是说词儿啊，别跟个闷葫芦似的！” 许砚秋清了清嗓子，模仿前儿在刘主任家看到的网红主播：“家人们！今天带大家看咱红星食堂的镇店之宝，麻辣香锅！您瞧这锅，红亮亮的辣油翻着泡儿，里头有脆生生的藕片，嫩乎乎的牛肉，还有咱师父特调的二十一味香料……” “噗！”秦淮茹没忍住笑，手机差点掉地上，“你这嘴比卖假药的还能忽悠！” “严肃点儿！”许砚秋急得直跺脚，“秦姐您得把镜头对准师父颠勺的手，那叫‘厨神手’！师父您再颠高点儿，对，油花儿溅起来那下特带劲！李大爷您把碗举高点儿，让观众看看这辣油挂在碗边儿的样儿……” 李大爷被辣得直吸气，还硬撑着竖大拇指：“香！辣得痛快！比我那口子熬的绿豆汤带劲多了！” 夕阳透过厨房的破窗户斜照进来，把四个人的影子投在墙面上。 许砚秋盯着手机屏幕里晃动的红汤，听见系统在脑子里“叮”了一声：【视频《红星食堂麻辣香锅来咯！ 》上传成功，当前播放量：12（含王奶奶、三大爷、刘主任等好友自动推送）】 他摸着发烫的手机，看傻柱正用围裙擦汗，秦姐举着手机研究怎么加“乐呵网”的标签，李大爷端着空碗往家跑——准是回家跟老伴儿念叨这口辣香去了。 晚风卷着厨房的油香钻进衣领，许砚秋突然听见手机“滴”的一响，是条新通知：【您的视频被用户“胡同老饕”转发至“京城美食圈”话题】 他盯着屏幕上跳动的数字，12变成15，又变成18。 墙角的老挂钟“当”地敲了七下，许砚秋望着窗外渐暗的天色，突然想起前儿系统说的“胡同里的第一通商讯”。 手机在掌心里微微发烫，像揣着颗刚出锅的糖炒栗子，他望着傻柱油光发亮的后脑勺，咧嘴笑出了声，这锅辣香，怕是要飘出四合院，飘到更老远的地儿去了。 许砚秋是被手机震醒的。 后半夜他蜷在杂物间的折叠床上，怀里还揣着那部破手机。 凌晨三点系统提示音“叮”了一声时，他迷迷糊糊划开屏幕——播放量跳到了327，评论区有个网名叫“馋哭在二环”的用户留言：“这红汤辣得我口水都滴在键盘上了，明早必须去蹲点！”他翻了个身继续睡，结果天刚蒙蒙亮，手机又开始“突突突”震动，像揣了只炸毛的麻雀。 “小秋！小秋！”王奶奶拍门的声音比手机还急，“你那视频咋回事儿？我们家二小子刚打电话说，他公司群里全在转！说啥‘胡同里藏着个米其林’！” 许砚秋蹭地坐起来，手机差点砸在鼻梁上。 屏幕里“乐呵网”的通知狂轰滥炸：新增点赞987，评论234条，转发量破千。 最顶的一条热评是“京城美食圈”管理员发的：“这勺功！这油花儿！建议朝阳区餐饮协会来学习！”他盯着数字发了三秒呆，突然掀了被子往外跑，破胶鞋踩在青石板上“啪嗒啪嗒”响，路过三大爷屋时，正听见屋里传来大孙子的嚷嚷：“爷爷您看！这不是咱院儿傻柱叔吗？他颠勺比游戏里的厨师还帅！” 等许砚秋冲进厨房，傻柱正举着锅铲发愣。 晨光透过窗棂照在他脸上，白围裙上还沾着昨晚没擦净的辣油。 “师父！”许砚秋扒着门框喘气，“您猜咋着？昨晚那视频——” “我知道！”傻柱突然把锅铲往案台上一磕，震得旁边的瓷盆跳了三跳，“刚李大爷来敲门，说他闺女在通州上班，刷到视频非让他带两盒麻辣香锅过去！还有对小年轻骑二八杠停在院门口，举着手机问‘是这儿拍的视频不’！”他搓了搓手，油光水滑的后脑勺都冒了细汗，“小秋，咱这锅……名声真的传到到通州了？” 许砚秋还没答话，院门口突然传来此起彼伏的吆喝：“同志，今儿有麻辣香锅吗？”“给我来份藕片多的！”“哎哎别插队，我排了半小时了！”两人赶紧跑出去，四合院像炸了锅，从院门口到槐树底下全是人。 有拎着保温桶的老太太，有背着电脑包的上班族，还有俩穿着校服的中学生举着手机拍个不停。 “我的老天爷！”傻柱摸着后脖子直咧嘴，“昨儿就炒了五锅，今儿这得备多少料？”他转身要往厨房跑，被许砚秋一把拽住：“师父别急！我有招儿！”系统新解锁的“短视频运营技巧”正浮现在视网膜上，绿色的技能条，“统筹安排LV.1”在脑仁里嗡嗡响。 “秦姐！秦姐！”许砚秋扯着嗓子喊，正瞧见秦淮茹拎着菜篮子从院外挤进来，菜篮子里的土豆都快被挤成泥了，“您帮着收银成不？用您的纺织厂计算器，给每单记清楚！”又冲傻柱喊：“师父您专管颠勺，火候不能乱！我去把案板搬到院里，让李大爷帮着择菜！” “那我干啥？”人群里突然冒出个脑袋，棒梗扒着院门口的砖垛，手里还攥着半块煎饼，“我姥姥家没意思，我回来找我妈。” 许砚秋眼睛一亮：“棒梗！你不是老说想赚零花钱吗？”他从裤兜掏出一块钱拍在棒梗手心，“帮我去后屋把那两筐藕片洗了，洗干净每片儿都能照见人影儿，再切薄片！” 棒梗盯着手里的一块钱，又瞅瞅排成长龙的人群，把煎饼往怀里一揣：“成！保证完成任务！”转身就往厨房跑，路过傻柱时还蹦跶了两下，“柱叔您使劲颠，我给您切最薄的藕片！” 厨房霎时转成了陀螺。 傻柱的锅铲“叮叮当当”响得比闹钟还勤快；秦淮茹蹲在石桌前收银，计算器按得“咔嗒咔嗒”，嘴里还念叨：“张婶儿您这是第三盒了，给您抹两毛；小伙儿您要微辣？记上了啊！”许砚秋抱着案板在院里来回窜，李大爷择好的芹菜他接过来，转身递给棒梗：“洗干净根儿上的泥！” 日头转眼到中午，系统提示音终于响了。 许砚秋正帮着给保温桶封盖，突然听见脑子里“叮”的一声：【传统手艺·品牌推广任务完成（播放量8762/500），成就点数+180，当前总点数：1480（院儿里能人·中阶）。 解锁技能：短视频运营技巧（可分析观众偏好，优化拍摄角度与文案）】 他手一抖，差点把保温桶扣在脚面上。 抬头正看见傻柱擦着汗冲他乐，，倒比平时更有烟火气：“小秋你瞧！那穿红夹克的小伙儿说要打包十盒，说是公司团建！”又压低声音，“他还问咱啥时候开分店，你说这事儿能成不？” 许砚秋望着院外还在增长的人群，晚风卷着厨房的辣香扑在脸上。 棒梗举着洗好的藕片从厨房跑出来，水珠顺着胳膊滴在青石板上；秦淮茹的计算器突然“滴”了声，她举着小本本喊：“今儿营业额破三百了！比上个月整月还多！” 夜色渐深时，最后一波客人终于散去。 许砚秋瘫在厨房的马扎上，手里攥着半块凉透的馒头，看着手机里“乐呵网”新收到的私信：“求更新！想看师傅做糖醋排骨！”“地址发一下，我从大兴开车来！”他抹了把脸上的汗，看傻柱正蹲在地上收拾空菜筐，秦姐在擦桌子，棒梗趴在案板上数今天赚的零钱，硬币丁零当啷撒了一桌，他数得眉飞色舞。 “师父，”许砚秋突然说，“明儿咱拍个糖醋排骨的视频吧。”他望着窗外渐暗的天色，“再把咱院儿的老槐树拍进去，让大伙儿知道，是从四合院里出来的。” 傻柱直起腰，拍了拍裤腿上的土：“成！明儿我早起俩钟头，把肋排挑最嫩的。”他咧嘴笑，眼角的褶子堆成了花，“对了，小秋——” “嗯？” “等咱真开了分店，”傻柱挠了挠后脑勺，“你当大掌柜的成不？” 许砚秋望着厨房依旧通明的灯火，咧嘴笑出了声。 第19章 外卖惹风波 许砚秋蹲在食堂后厨的矮凳上，手指在计算器上按得飞快。 墙上挂着的搪瓷缸里，隔夜的茉莉花茶已经泛起一层茶锈，可他顾不上这些，面前摊开的账本上，外卖订单数从上周的两位数，直接窜到了三位数。 “师父！”他扯着嗓子喊里屋的傻柱，“您说那批新腌的糖蒜到没到？隔壁中学的张老师订了二十份糖醋排骨饭，点名要糖蒜配。” “催什么催！”傻柱系着油乎乎的蓝布围裙从灶台后探出头，手里还抓着把锅铲，“李大爷骑三轮车送的，这会儿该到院门口了。对了”他突然压低声音，“昨儿你秦姐说，棒梗那混小子非要跟着送外卖，你可得把他看紧了，别让他偷吃顾客的菜。” 许砚秋刚应了声，裤兜里的手机就震动起来。 他手忙脚乱摸出来，屏幕上“乐呵网”的消息弹窗让他眼皮直跳，不是新订单，是条红色的投诉通知：“订单2345号，汤品洒漏，配送员态度恶劣，要求退一赔三。” 他的后槽牙“咯”地咬了一下。 这是外送队接的第一单投诉，自打他在胡同口贴了“四合院外送，热乎到家”的红纸告示，拉着附近三中的学生组成“小竹筐外送队”（每人发个编着红绳的竹篮装餐盒），半个月都顺顺当当。 怎么突然就出岔子了？ “秋哥！”院门口传来棒梗的咋呼声，“李大爷的糖蒜到了，可…可那投诉的事儿…”棒梗跑进来时，额头上还挂着汗，手里的竹篮晃得哐当响，“我听送外卖的胖虎说，那顾客是隔壁胡同‘老王饺子馆’的王老板！他说咱们的汤洒了一地，还说胖虎骂他‘老抠门’！” 系统提示音适时在脑子里响起：“叮——触发任务【解决客户纠纷·邻里信任】：平息顾客投诉，恢复四合院外送信誉。任务成功奖励【察言观色LV.2】，失败触发【社死惩罚：穿花衬衫在胡同口跳迪斯科】。” 他深吸一口气，把账本“啪”地合上。 “棒梗，去把胖虎找来。”他声音发沉，“师父，您帮我盯着灶上的红烧肉，我去会会这位王老板。” 傻柱刚要拦，就见许砚秋已经抄起搭在椅背上的蓝布外套，风风火火往外走。 他望着徒弟的背影直咂嘴：“这小子，跟我当年闯灶房似的，一股子不撞南墙不回头的劲儿。” 老王饺子馆的门脸不大，朱红的招牌被风吹得吱呀响。 许砚秋推开门时，正赶上老王往玻璃柜里摆刚出锅的饺子。 那老王五十来岁，胖得下巴叠着三层，见他进来，立刻扯着嗓子喊：“哟，这不是四合院送外卖的小老板么？来赔我汤钱啊？” “王叔，我是来道歉的。”许砚秋堆着笑，从兜里摸出个油纸包，“听说您订了咱们的排骨藕汤，汤洒了是我们的错。这是刚炖的新汤，还热乎着呢。”他把油纸包往桌上一放，藕香混着排骨的肉香立刻漫开来。 老王的小眼睛眯成一条缝，却没接：“道歉顶什么用？我这衣裳让汤泼了，干洗费五十！还有我那顾客，说汤洒了没法吃，转头就去我家点了饺子”他突然提高嗓门，“要不是你们外送员态度差，能闹成这样？” 许砚秋盯着老王油光水滑的中山装，袖口连个湿印子都没有。 他想起胖虎说过，昨天送的是三中的退休教师陈奶奶，怎么成了老王？ “王叔，能把订单号给我看看么？”他掏出手机，“我们外送队每单都记着顾客信息，陈奶奶住西四胡同3号，您这饺子馆在东四胡同5号…这地址好像对不上啊？” 老王的脸腾地红了，抄起桌上的茶缸灌了口茶：“我…我帮陈奶奶代拿的不行啊？” “那更得谢谢您了。”许砚秋笑得更甜，“陈奶奶说她腿脚不利索，正愁没人帮忙拿。不过您说汤洒了，我能看看照片么？我们外送员拍了打包视频，汤罐用草绳捆了三层，按理说不会漏。” 老王的手猛地一抖，茶缸“当啷”砸在桌上。 许砚秋心里有数了，昨儿他特意让外送员用老法子打包：粗陶汤罐裹上棉垫，再用草绳十字交叉捆紧，外头还套了层防漏的塑料布。 要是真洒了，草绳和棉垫肯定得湿。 他没再追问，道了声“打扰”就出了门。 刚拐过街角，手机就震了，是胖虎发来的消息：“秋哥，我想起来了！那老王昨天在饺子馆门口转悠，非说我撞了他的招牌，还抢我竹篮看餐盒！” 许砚秋摸着下巴笑了。 合着是同行竞争呢。老王饺子馆最近生意冷清，见四合院外送火了，想抹黑他们。 调解会设在四合院的老槐树下。 三大爷搬了张掉漆的八仙桌当“公堂”，刘大妈、李大爷这些老街坊围了一圈，连聋老太太都让棒梗扶着来凑热闹。 老王一屁股坐在条凳上，拍着桌子喊：“我有证据！”他掏出手机翻出张照片，画面里，竹篮倒在地上，汤罐滚出半米远，地上一滩褐色的汤渍。 “瞧见没？”老王指着照片，“这是我家对门的监控拍的！” 许砚秋凑过去看了眼时间戳：“9月15号下午3点12分。”他转头问胖虎：“你昨天几点到陈奶奶家？” “3点整。”胖虎挠着后脑勺，“陈奶奶还让我喝了碗绿豆汤，说天热。” “王叔，您家对门的监控能拍到东四胡同5号？”许砚秋掏出自己手机，打开地图，“陈奶奶住西四胡同3号，您这照片里的电线杆子，可跟西四胡同的不一样啊”他放大照片，“您瞧这电线杆上的‘东四环卫’标志，分明是您饺子馆门口的！” 人群里响起一片“哦~”的惊叹。 刘大妈扯着嗓子喊：“老王，你这是自导自演吧？” 老王的脸涨成猪肝色，结结巴巴想辩解，许砚秋又掏出一沓证词，是三中的学生们写的，都说送外卖时从没见过汤洒，反倒是老王总在胡同口晃悠，问他们“送一单赚多少钱”。 “王叔，咱们胡同里抬头不见低头见。”许砚秋语气软下来，“您要是想学外送，我让胖虎教您怎么打包；要是缺人手，我帮您问问学生。可这抹黑的事儿…”他摇摇头，“伤了和气不值当。” 老王耷拉着脑袋，半天憋出句：“我…我就是看你们生意好，眼馋。” 三大爷扶了扶眼镜，敲了敲桌子：“得嘞，这事儿就算了。小秋啊，你也得把外送队管严了，别让人抓着把柄。” 许砚秋笑着应下，转头冲傻柱使了个眼色。 傻柱立刻从后厨端出盆刚炸的焦圈，分给大伙儿：“都尝尝，新学的手艺！” 当天晚上，许砚秋蹲在院门口的石凳上，盯着手机里的系统提示直乐：“【任务完成·邻里信任】成就点数+150，当前总点数1630，解锁技能【情绪安抚技巧】。” “臭小子，乐什么呢？”傻柱端着碗炸酱面坐过来，“我听秦姐说，你打算给外送员做制服？蓝布的，印上‘四合院外送’？” “那可不。”许砚秋掰着手指头数，“还有笑脸评分卡，顾客吃完贴在餐盒上，满意是大笑脸，不满意是小哭脸。对了，明儿让秦姐在纺织厂宿舍做试吃直播，现场包汤罐”他突然压低声音，“师父，您说我这招是不是比您当年在食堂跟人斗嘴高明？” 傻柱抄起筷子敲他脑袋：“臭美！”可嘴角却止不住往上翘。 晚风卷着槐花香吹过来，许砚秋望着街上穿梭的外卖小哥，手机屏幕在掌心里亮着——是秦淮茹发来的消息：“小秋啊，明儿下了班来我家一趟，有个事儿跟你商量…” 他望着跳动的消息提示，笑着把手机揣回兜里。 月光透过槐树叶洒在青石板上，像撒了把碎银。 他伸了个懒腰，心想：“这外卖的事儿刚理顺，秦姐又要商量什么？该不会…又是棒梗闯祸了？” 第20章 相亲娄晓娥 许砚秋推开秦淮茹家的门时，正撞见棒梗趴在桌上用铅笔戳作业本，笔尖在算术题上戳出好几个洞。 秦姐端着搪瓷缸从里屋出来，见他来了，赶紧把人往八仙桌旁拉：“小秋坐，我给你留了碗绿豆汤，刚从井里拔的。” “秦姐找我啥事啊？”许砚秋喝了口汤，凉得舌尖直颤。 棒梗突然“嗷”一嗓子：“妈！这题说三斤白菜两毛五，五斤多少钱？我算三遍都是四毛二，老师非说我错！” “去去去，找你小秋哥算去。”秦淮茹拍了下儿子后脑勺，转脸对许砚秋挤挤眼，“其实啊…是王大妈前儿跟我说，机关里娄科长家闺女晓娥，今年刚分来咱们街道办，说想认识认识咱们院儿里的小伙子。” 许砚秋手里的汤勺“当啷”掉进碗里：“秦姐，我才十八！您这不赶鸭子上架么？” “傻小子！”秦淮茹戳了下他额头，“人家姑娘就比你大五岁，昨儿我在副食店遇见她，人家主动问起你，说看你带外送队挺有本事，又会修收音机又会哄老太太，说这样的小伙子踏实。”她压低声音，“我可听说了，娄家早年去香港的亲戚刚给寄了外汇券，晓娥现在住的房子还是带卫生间的单元楼呢！” 许砚秋耳朵尖儿通红：“那…那我穿啥去啊？总不能穿围裙吧？” “瞧你这点出息！”秦淮茹笑着从衣柜里翻出件蓝布衬衫，“这是傻柱去年新买的，没下过水，你穿着肯定精神。明儿晌午在食堂见面，晓娥说想尝尝柱子的手艺，顺便聊聊。” 第二天晌午，许砚秋站在食堂门口直搓手。 蓝布衬衫被他洗得发白，领口却硬邦邦的——是秦姐用米汤浆过的。 傻柱端着盘糖油饼从后厨晃出来：“嘿，我们小秋要当新郎官啦？” “师父！”许砚秋急得去捂他嘴，正撞见娄晓娥从胡同口走来。 月白衬衫配藏青长裤，头发用玳瑁卡子别在耳后，手里还提着个牛皮纸包。 “许大哥。”娄晓娥先开了口，声音清清爽爽，“秦姐说您这儿的焦圈最地道，我带了点云南的普洱茶，配着喝应该不错。” 许砚秋接过纸包，指尖触到包装上的纹路，是进口的铜版纸，比胡同里卖的报纸光滑多了。 他正琢磨着怎么搭话，院门口突然传来尖嗓子：“哎呦喂，这是唱的哪出啊？咱们院儿的大小伙子相亲，怎么不叫上老贾家？” 贾张氏拄着拐棍挤进来，身后跟着个穿花衬衫的中年妇女，手里还牵着个流着鼻涕的小丫头。 “这是我娘家侄女秀芬，带孩子来城里看病的。”贾张氏把拐棍往地上一戳，“咱们院儿讲究个热闹，相亲哪儿能没街坊看着？” 娄晓娥倒是先笑了：“阿姨坐，我让许大哥再添两盘菜。”她拉着贾张氏往桌前引，许砚秋趁机冲后厨使眼色，傻柱立刻端出盘醋溜土豆丝，又偷偷塞给他包瓜子：“稳住啊，我在窗口听着呢！” 饭桌上，秀芬的小丫头盯着糖油饼直咽口水，贾张氏却把拐棍往桌沿一磕：“晓娥啊，听说你在机关上班？那每月工资得有小一百吧？” “阿姨，我刚转正，工资三十六块五。”娄晓娥夹了块焦圈蘸茶，“不过街道办事儿多，倒也充实。” “许家小子呢？”贾张氏斜眼瞅许砚秋，“我可听说现在个体户挣得多，你跟柱子在食堂，一个月能落多少？” 许砚秋刚要开口，系统提示突然在脑海里“叮”一声：【任务触发·妥善处理相亲场合】目标：提升娄晓娥好感度至60%以上。 失败惩罚：当众跳《最炫民族风》广场舞。 当前好感度：45%。 他后背一凉，立刻堆出笑：“我跟师父现在主要忙外送，前儿还接了纺织厂的工作餐订单。要说挣多少…够买二斤猪肉给秦姐家棒梗改善伙食，够给聋老太太买盒桃酥，够给院里修修漏雨的房檐。”他指了指娄晓娥的茶杯，“对了，您带的普洱，等明儿我熬锅银耳羹，配着喝肯定香。” 娄晓娥眼睛亮了：“我小时候在奶奶家，她总用银耳羹配茉莉花茶。您…您还会做这个？” “那可不！”许砚秋来了精神，“我小时候住杂物间，没锅没灶，就用煤球炉炖过银耳。有回火候大了，差点把顶棚烧个洞”他压低声音，“师父还帮我瞒着秦姐呢！” 娄晓娥笑得肩膀直颤，连秀芬的小丫头都凑过来：“哥哥，我也想吃银耳羹！” 贾张氏的拐棍“咚”地敲在地上：“毛头小子会做饭有啥用？得看能不能养家！晓娥可是干部家闺女，你这小个体户” “阿姨，我倒觉得踏实最重要。”娄晓娥打断她，“许大哥能把外送队管得井井有条，能给街坊修收音机，能哄得老太太们乐呵，这样的人…比会说漂亮话的实在多了。” 许砚秋悄悄看系统面板——好感度已经跳到72%。 他刚松口气，贾张氏又扯着嗓子：“我大孙子棒梗过两年就该娶媳妇了，到时候” “奶奶！”棒梗突然从门外冲进来，“小秋哥！聋奶奶的收音机又坏了，她说里头兹拉兹拉响，听不清《朝阳沟》！” 许砚秋心里“咯噔”一下聋老太太最宝贝那台收音机，是她老头子生前送的。 他刚要应，娄晓娥先站了起来：“许大哥，我下午没事儿，要不…我跟你一起去看看？” 饭后，娄晓娥跟着许砚秋往聋老太太屋走。 路过院门口时，她突然说：“许大哥，你比我想象中有意思多了。我爸总说现在年轻人太浮躁，可你…让我想起我爷爷在胡同里开茶馆那会儿，街坊们端着茶碗聊天，热热闹闹的。” 许砚秋摸了摸后颈：“我就是一胡同里长大的野孩子，哪儿有您说的那么好。” “那我明天能来学做银耳羹么？”娄晓娥眼睛亮晶晶的，“我想给我妈也带一碗。” 许砚秋还没答话，系统提示声又响了：【任务完成·妥善处理相亲场合】成就点数+170，当前总点数1800。 即将突破等级上限，解锁新任务类型：人际影响类。 送走娄晓娥时，月亮已经爬上了槐树梢。 许砚秋摸出兜里的蓝布衬衫，上边还留着娄晓娥递茶时的茉莉香。 他路过聋老太太屋前，听见里头传来断断续续的“亲家母，你坐下”看来棒梗刚才急慌慌的，是收音机又闹脾气了。 “明儿得去买个电子管。”许砚秋站在台阶下琢磨，忽然听见屋里传来老太太的叹气：“唉，这老物件儿，怕是要跟我作伴到走那天喽…” 他揉了揉鼻子，把衬衫叠得更整齐些。 风卷着槐花香吹过来，手机在裤兜里震了震是傻柱发来的消息：“咋样？成不成？不成我明儿给你介绍纺织厂的大姑娘！” 许砚秋笑着回了个“滚”，抬头望着月亮，嘴角扬起一抹笑意：“这日子，过得越来越有意思了。” 第21章 酱料配方，棒梗逃课 许砚秋蹲在后院台阶上揉眼睛的时候，系统面板突然弹出。 淡蓝光幕里"叮"地弹出行小字：【四合传奇·技能解锁】。 "成了！"他差点被台阶绊个跟头，扶着墙站稳时，新技能介绍正往下滚：【厨艺秘方·酱料调配术——可解析传统调酱逻辑，融合现代风味理论，调配出符合大众味觉记忆的创新酱料。 当前熟练度：入门（可同时处理五种基础味型）】。 晨光透过槐树叶子筛在他脸上，许砚秋摸着下巴笑出声。 昨儿还琢磨着升级后能解锁啥技能，这就送来了个"及时雨"。 傻柱的食堂最近生意虽好，可隔壁刘婶儿的卤煮摊抢了不少回头客,那老婶子的卤汁香得能飘半条街，他早想琢磨出个更出彩的酱料扳回一局。 "小秋子！"前堂传来傻柱的大嗓门，"发什么呆呢？ 把案上那筐青椒摘了，今儿晌午要做鱼香肉丝！" 许砚秋应了声，转身往厨房跑，鞋跟踢得青石板哒哒响。 路过杂物间时，他突然刹住脚,王桂香上周送来的几本《大众烹饪》还搁在旧木箱上，封皮泛着旧报纸的黄。 他蹲下身翻出杂志，手指在"川味酱坊"那页停住："麻辣香锅...对，就拿这个开刀！" 灶台上的铝锅烧得咕嘟响，许砚秋系着傻柱淘汰的蓝布围裙，面前摆着八角、山奈、糍粑辣椒，还有系统提示里说的"复合调味三角"花椒要选汉源的，提香；豆瓣酱得用郫县的，压底；最后撒把熟芝麻，增香不抢味。 他捏着量勺，想起傻柱教他颠勺时说的："调料像唱戏的角儿，主配得分明，可别抢了主角风头。" "你小子今儿转性了？"门帘一掀，傻柱端着碗炸酱面晃进来，"不摘青椒捣鼓这堆红的绿的？" 许砚秋头也不抬，正往锅里倒熬化的牛油："师父您尝尝这个。"他抄起个小调羹，舀了半勺刚炒好的底料递过去。 傻柱吸溜着面条的动作顿住了，凑过去舔了舔调羹尖儿。 这一舔不要紧，面条"啪嗒"掉回碗里："我滴个乖乖！"他瞪圆眼睛，又舀了一大勺，在嘴里滚了两滚，"辣得痛快，香得绵长，后味儿还有点回甜...你这是跟谁学的？" "跟系统..."许砚秋差点说漏嘴，眼珠一转，"跟王奶奶给的杂志学的！ 您看这页，说现在年轻人爱吃辣，但怕燥火，得加甘草和罗汉果平衡。 我试了试，还真成！" 傻柱扒拉着杂志页，手指把纸都戳出个坑："我师父当年教我炒料，说''辣不过三香''，你这倒好，辣里藏了五重香！"他一拍大腿。 我让柱子去门口写个黑板，就写''傻柱食堂神级香锅，不吃后悔三年''！" 话音刚落，前堂传来"哐当"一声,是秦淮茹端着托盘撞翻了条凳。"哎呦我的许大厨师！"她探着脑袋笑，围裙兜里还塞着俩打包盒，"外头排到电线杆子底下了！ 张大爷说他孙子从通州坐车来的，就为尝口这香锅！" 许砚秋探头往外看，可不，青石板路上乌泱泱一片人。 穿喇叭裤的小年轻举着大哥大喊："老舅！ 到了到了，就在傻柱食堂，味儿香得我手机都拿不稳！"扎羊角辫的小姑娘拽着奶奶的手："奶奶奶奶，我要吃红红香香的锅锅！"连平时最抠门的三大爷都站在队尾，手里攥着个玻璃饭盒："小秋啊，给我留半份，我带回家给你三大妈尝尝！" "得嘞！"许砚秋抄起锅铲颠了个花，油星子在灶火里蹦出金点子。 他瞥见秦淮茹打包时，顾客非往她兜里塞橘子："秦姐，这香锅比我媳妇炒的还香，给孩子尝尝！"秦姐眼眶都红了，抹着泪跟许砚秋说："你这是把咱院儿搞成金招牌了。" 日头偏西时，厨房门被敲得"咚咚"响。 许砚秋擦着手去开，就见王桂香拄着拐棍，怀里抱着个青瓷瓶，瓶身包着层旧红布，布角还绣着朵褪了色的牡丹。"奶奶您怎么来了？"他赶紧扶人，"外头凉，快进屋坐。" 王桂香拍了拍他手背，把瓶子往他手里塞："昨儿听院里说，你那香锅香得能上广播。"她颤巍巍揭开红布，瓶身上"老北京豆瓣酱"几个字被磨得发毛，"这是我嫁过来那年，我婆婆给的。 她当年在大栅栏开酱园，这方子传了三代。" 许砚秋捧着瓶子，能摸到瓶身还带着王奶奶怀里的温度。 他郑重地点头："奶奶，我拿它试个新酱，等做好了，头一碗给您端去。" "好，好。"王桂香摸着瓶身的标签，像在摸什么宝贝，"我啊，就爱瞧着你们年轻人把老东西琢磨出新花样。"她转身要走，又回头补了句，"对了，今儿放学时我瞧棒梗在胡同口转悠，耷拉着脑袋跟霜打的茄子似的...你得空问问？" 许砚秋应着，目送王奶奶的背影消失在夕阳里。 灶上的香锅还在咕嘟冒泡，香气裹着晚霞飘出窗户，把香气香了半条胡同。 他擦了擦灶台，望着锅里翻滚的红油想："明儿得跟隔壁糖画张叔商量商量，搞个''香锅配糖画''的套餐...对了，还得去邮局查查，上次寄给《美食导报》的投稿有信儿没？" 院外传来放学的铃声，许砚秋探头望了眼，棒梗正背着破书包往这边走，走路踢着石子，校服扣子掉了两颗。 他张了张嘴想喊，又咽了回去。 等明儿吧，等明儿香锅卖完这拨儿，再问问那小子到底怎么了... 许砚秋把最后一锅香锅端出锅时，已经到了晚上。 他擦了擦额头的汗，刚想把王奶奶给的豆瓣酱罐子收进柜子，就听见院儿里传来一声闷叹。 "哎——" 许砚秋撩起围裙角又擦了把脸，推门出去就看见秦淮茹坐在院儿里的青石板台阶上，膝盖上摊着张皱巴巴的试卷，手指无意识地搓着纸边，把"47"两个数字都搓毛了边。 "秦姐？"他走过去蹲在台阶下，抬头正撞见她泛红的眼睛，"这是...棒梗的卷子？" 秦淮茹吸了吸鼻子，把试卷往他怀里塞："张老师今儿放学留的，说再这么下去，下学期得留级。"她抹了把脸，袖口蹭得眼睛更红了，"我下了班去纺织厂仓库搬了三趟布料，就想着回家能看见他写作业...结果人跑胡同口跟小胖掏鸟窝去了，裤裆都撕开个大口子。" 许砚秋低头看试卷，语文卷子上红叉比对勾多，作文题只写了半段"我和小明去买冰棍"，末尾还画了个歪歪扭扭的甜筒。 他正想说什么，眼前突然闪过一行淡金色的字—— 【四合院成就系统·生活智慧类任务触发】 任务目标：帮助棒梗在下次语文测验中提升20分（当前47→目标67） 任务奖励：《故事会》精选案例集（含100个趣味教学模板） 失败惩罚：穿棒梗的小学校服在四合院跳《兔子舞》（带扩音器） 许砚秋喉结动了动。 上回任务失败被三大爷拍了段唱《送情郎》的录像，现在二大爷家电视还时不时放给来串门的亲戚看。 他清了清嗓子，把试卷折好塞回秦淮茹手里："秦姐您信我不？ 明儿起我下了班就去您屋，陪棒梗写作业。" "可你白天在食堂忙得脚不沾地..." "我这不有秘方嘛？"许砚秋挤了挤眼睛，指节敲了敲自己太阳穴，"当年我在杂物间住的时候，靠给人修自行车换《故事会》看，肚子里故事多着呢。" 当晚，许砚秋搬着从傻柱那顺来的木头小板凳，晃悠着进了贾家。 棒梗正趴在桌子上用铅笔戳橡皮，见他进来立刻坐直了："秋哥，您不是说要教我做菜吗？" "先学文化，再学做菜。"许砚秋把历史课本"啪"地拍在他面前，"今儿讲安史之乱——知道安禄山怎么从个胖子变成反王的不？" 棒梗眼睛亮了："真的假的？我爸说安禄山是大坏蛋！" "那你知道他怎么当上大坏蛋的不？"许砚秋拖过条长凳坐下，从裤兜摸出块橘子糖抛过去，"这胖子年轻时候是个马贩子，后来给节度使当厨子，最会溜须拍马。 有回给节度使做饭，故意把盐撒多了，等人家皱眉就说''小人想让大人记住，咸淡要自己尝才准''——就这么着，从厨房混到了节度使跟前！" "嚯！"棒梗咬着糖坐直了，"那后来呢？" "后来他认了杨贵妃当干娘，五十岁的大胖子管二十多的小娘子叫妈，每次进宫先给干娘磕头再给皇上磕头。"许砚秋模仿着胖子鞠躬的样子，肩膀一耸一耸的，"皇上就问他''你这肚子里装的什么？ ''他说''装的全是对皇上的忠心！ ''——结果呢？ 转头就带着十五万大军反了！" "哈哈哈哈！"棒梗笑得拍桌子，铅笔滚到地上都顾不得捡，"这比小胖说的《七侠五义》还好玩！" 门帘一挑，小胖扒着门框探进头来："什么比《七侠五义》好玩？"他吸了吸鼻子，"我妈说写完作业才能吃炸油饼，我...我来跟棒梗一块儿写！" 许砚秋憋着笑，从书包里摸出个蓝边小瓷碗——这是前儿系统刚奖励的"记忆增强小瓷碗"，说明书上写着"配合蜂蜜水使用，可提升短期记忆30%"。 他倒了半碗温水，挖了勺蜂蜜搅开："来，喝了这个，记东西倍儿快。" "秋哥你这是啥？"棒梗端着碗犹豫。 "祖传的聪明汤！"许砚秋一本正经，"我奶说，我爸当年考技校前喝这个，数学考了满分。" 小胖立刻凑过来："我也要！我也要！" 俩小子"咕嘟咕嘟"喝光了蜂蜜水，许砚秋翻到历史课本"唐朝官制"那页："刚才说安禄山当反王，那唐朝本来的官儿是咋管的？ 记不记得我讲的''三省六部''？" "记得！"棒梗眼睛发亮，"中书省起草诏书，门下省审核，尚书省执行！ 六部是吏户礼兵刑工！" "对喽！"许砚秋拍了下桌子，"那要是安禄山想反，得先搞定哪个省？" "得先搞定尚书省！"小胖抢着喊，"要不调不动兵！" 窗台上的麻雀扑棱棱飞走了，贾家屋里的灯一直亮到月亮爬上东墙。 棒梗的作业本上，歪歪扭扭的字里夹着几行批注："秋哥说安禄山像胡同口卖烤白薯的刘大爷，刘大爷也会拍居委会主任马屁！" 一周后模拟考，许砚秋在食堂颠锅时，张老师举着试卷冲进后厨："许小子！ 你对棒梗使什么魔法了？"他把试卷拍在案台上，"语文69！ 虽然刚过及格线，可作文写了整整两页！" 许砚秋擦了擦手，凑过去看。 作文题目是《我最敬佩的人》，棒梗写："我最敬佩秋哥，他能把历史讲成故事会，能让我喝聪明汤记住三省六部，他说每个人都能成材，就像他把傻柱食堂炒成网红店。" "秦姐刚才来学校，哭得妆都花了。"张老师笑着摇头，"说回家要给棒梗做红烧肉。" 傍晚收摊时，许砚秋拎着半只酱肘子晃进贾家。 棒梗正趴在桌上抄笔记，嘴里念叨："杨贵妃为什么爱吃荔枝？ 秋哥说因为她是四川人，四川离岭南近...哎秋哥你看！"他举起作业本，"张老师给我画了三个红五星！" "这才哪到哪？"许砚秋把酱肘子往桌上一放，"下礼拜目标——七十分！" 棒梗夹起块肉塞进他嘴里："你小子，真有两下子。" 夜色渐深，许砚秋往回走时，听见贾家窗子里传来翻书声。 他抬头望了眼，棒梗的影子在窗纸上晃动，正踮着脚够书架顶层的《故事会》。 可谁都没注意到，这两天放学时，棒梗的书包总鼓囊囊的。 小胖有回神神秘秘拽他袖子："我知道后海那边有个游戏厅，投币能打《拳皇》...",棒梗摸着兜里刚攒的五毛钱硬币，喉结动了动。 许砚秋哼着小调往杂物间走，完全没察觉，院儿里的梧桐树下，一片叶子正打着旋儿落进棒梗的书包，那里面除了课本，还躺着张皱巴巴的游戏厅广告单。 第22章 棒梗学坏 许砚秋蹲在灶前添煤时，听见院儿里传来秦淮茹的抽噎声。 "秋子！"秦姐抹着眼泪扑过来，蓝布围裙角还沾着酱油渍，"棒梗这孩子...连着三天没去学校！ 昨儿我跟着他出了胡同口，你猜怎么着？"她攥着许砚秋的衣袖直抖，"蹲在墙根儿跟个黄毛小混混说话呢！ 那小流氓说''读书没用''，棒梗听得眼睛都直了！" 许砚秋手里的煤铲"当啷"掉在地上。 前儿还在跟他背《唐诗三百首》的棒梗，书包里那团皱巴巴的广告单突然在他眼前晃，原来不是游戏厅，是更麻烦的。 "叮——"系统提示音在脑海里炸响，许砚秋差点被灶火燎了眉毛。 【支线任务：识破骗局·保护未成年人】 任务描述：阻止胡同口混混对棒梗的不良诱导，揭穿骗局本质 任务奖励：《少年心理引导手札》（可提升与12-16岁青少年沟通效率） 失败惩罚：当众朗诵《弟子规》全文（跑调自动触发扩音器效果） "得嘞，这任务接得利索。"许砚秋拍掉裤腿煤灰，转身往胡同口走，"秦姐您先回家，我去会会这位''读书没用''先生。" 胡同口的槐树下，老陈头的卦摊支棱着"铁口直断"的红布。 许砚秋往竹椅上一坐，故意把裤兜的钢镚儿摇得哗啦响："老叔，给我算个前程？" 老陈头眯眼摸骨牌，指甲盖儿里沾着黑泥："小同志印堂发亮，不过...最近怕是有小人作祟？" "巧了，我正想问小人呢。"许砚秋掏出块水果糖扔过去，"昨儿见棒梗跟个穿皮夹克的小伙子说话，您老在这儿摆摊儿，可知道那是谁？" 老陈头捏糖的手顿了顿，骨牌"啪"地摔在桌上："那是...那是棒梗他远房表哥！" "远房表哥？"许砚秋歪头笑，"可我听说这位表哥前儿在菜市场跟人抢摊位，被联防队赵叔逮住时，兜里还揣着半盒假金戒指？"他往前凑了凑，"再说了，棒梗他爸姓贾，那小伙子姓什么？" 老陈头额头冒了细汗，抓过卦布要收摊："算错了算错了，今日不占" "慢着。"许砚秋按住卦摊，"您昨儿给棒梗算的卦我可听说了，''命中带煞不宜上学''？ 合着您这卦象是照着《古惑仔》剧本写的？"他从裤兜摸出张纸条晃了晃，"刚从派出所赵叔那儿抄的，您老去年给骗子望风的记录还热乎着呢。" 老陈头的脸瞬间白得像刚出锅的馒头，哆哆嗦嗦指缝里漏出张皱巴巴的钞票："是...是阿飞给的十块钱，说让我跟孩子说读书没用..." 许砚秋把钱塞回他手里："收着，当您迷途知返的证据。"他抄起卦摊上的桃木剑晃了晃，"明儿赵叔来问话，您可得把知道的全倒出来。" 转身时，他瞥见墙根儿的砖缝里露出半截蓝布，棒梗的校服角。 "棒梗！"许砚秋喊得清亮，"来帮我拎卦摊，咱找你''表哥''说道说道。" 墙后窸窸窣窣响了半天，棒梗耷拉着脑袋钻出来，校服领口沾着草屑："秋哥...我就是...就是好奇..." "好奇能当饭吃？"许砚秋戳了戳他书包，"前儿还说要学我开网红食堂，现在倒想当''古惑仔''？ 走，带你看看你表哥的''事业''。" 所谓"据点"不过是间漏雨的破仓库，阿飞正翘着二郎腿训俩更小的孩子："一人收五块保护费，不交？"他拍了拍桌上的玩具刀，"就说我是''东城区陈浩南" "哟，这陈浩南怕不是《还珠格格》看串台了？"许砚秋倚着门框笑，"东城区？ 您连胡同口煎饼摊的保护费都没收到吧？" 阿飞腾地站起来，皮夹克拉链刮得桌子吱呀响："哪来的小崽子——" "赵叔！"棒梗突然喊了一嗓子。 门口闪过藏蓝制服，赵大勇抱着胳膊哼笑："我当是谁在这儿演电影呢，阿飞是吧？ 上回假金戒指的事儿还没说清楚，又教孩子收保护费？"他晃了晃手里的本子，"走，去所里接着说。" 阿飞的脸瞬间从红变青，被赵大勇揪着胳膊往外拽时还嘴硬："读书能赚大钱？ 你看我——" "你看你一个月骗小孩五十块，我师父食堂一天流水五百。"许砚秋戳了戳棒梗的脑门，"人家卖煎饼的王婶儿都能算明白成本利润，你连乘法口诀都背不利索，拿什么闯荡江湖？" 棒梗的脑袋越垂越低，忽然抽抽搭搭哭出声："秋哥我错了...那混蛋说能带我去游戏厅，还说我妈天天哭丧着脸...我就...我就想让她高兴..." 许砚秋蹲下来帮他擦眼泪："你妈高兴的是你考69分的卷子，不是你跟着混混瞎跑。"他掏出张皱巴巴的作文纸，正是前儿棒梗写的《我最敬佩的人》，"你看，你说要像我一样把食堂做成网红店，可网红店得会算账、会写宣传语、会跟客人打交道这些，不读书能行？" 棒梗抽了抽鼻子，从书包里摸出揉成团的游戏厅广告，"嘶啦"撕成碎片："我...我明儿就找张老师补作业！" 夕阳把两人影子拉得老长，许砚秋看着棒梗背着书包往学校跑的背影，系统提示音又响起来。 【任务完成度：100%】 【奖励已发放至系统空间】 他摸着兜里的《少年心理引导手札》，忽然听见背后有人喊："秋子！" 转头看，秦淮茹端着个白瓷碗站在院门口，碗里的红烧肉还冒着热气："棒梗刚回家跟我认错了，说...说要考七十分。"她眼眶还红着，嘴角却往上翘，"秋子，姐这儿没别的，就这碗肉，你得吃！" 许砚秋接过碗，夹起块肉塞进嘴里。 甜咸的酱汁漫开时，他看见棒梗从学校跑回来，手里挥着张卷子："秋哥！ 张老师说我作文有进步，给了我个''优''！" "那下礼拜月考..."许砚秋故意拖长音。 棒梗把胸脯拍得砰砰响："保准比上次高！"他凑过来小声说，"我昨儿偷摸背了三首诗，秋哥你考我？" 许砚秋笑着摇头，看夕阳把棒梗的影子投在院墙上，像株努力往上长的小树苗。 他摸着系统空间里的手札，心想：这孩子要是真考了八十分...得让师父多做盘松鼠桂鱼庆祝。 晚风卷着槐花香吹过来，远处传来上课铃声。 棒梗抓起书包往学校跑，跑两步又回头喊："秋哥！ 等我月考拿奖，给你买北冰洋！" 许砚秋端着红烧肉碗站在四合院里，看那道小身影消失在巷口。 他忽然听见系统提示： 【检测到棒梗近期学习状态异常提升，触发隐藏任务倒计时...】 月考发卷子那天，棒梗在教室里坐得比三伏天的煤球炉还烫屁股。 他盯着张老师手里的一沓卷子，喉结上下滚了三回，指上回考不好被秋哥说教的场景还热乎着呢，这回要是再考砸... "棒梗，82分。你这是不是作弊了"张老师推了推眼镜。 教室后排传来抽气声。 棒梗猛地站起来，凳子"哐当"撞在墙上，卷子在他发抖的手里簌簌响，红色的82像团火7。"张...张老师，我没作弊！"他急得直搓校服袖子，鼻尖冒出细汗，"我昨儿背了《出师表》，秋哥还考我''受任于败军之际''下句是啥呢！" 张老师把卷子往桌上一磕，教案纸被带得翻起两页："上回单元考47，期中53，这回突然82？ 全班第三？"他指节敲着作文部分，"你这《读有感》写得有模有样，上回写《我的妈妈》还净是''我妈做饭香''这种话——" 棒梗的眼泪"啪嗒"砸在卷子上："我...我最近天天看秋哥的《故事会》！ 他说写作文要''有细节有滋味''，我就写我妈给我补袜子时灯影照在她脸上，像...像月亮！"他抽抽搭搭翻书包，掏出个磨破边的笔记本，"这是我记的好词儿，''星子落进碗里''、''风裹着槐花香''，都是秋哥教的！" 小胖从后排探过脑袋："老师，棒梗最近下学都不去游戏厅了！ 前儿我找他去弹球，他说''得背古诗换秋哥的糖''！" 张老师的眉头总算松了松，可眼底还是有点不信。 棒梗攥着卷子的手直抖，那抹红在泪眼里模糊成片，他想起昨儿夜里趴在灯下写作文，秋哥搬个小马扎坐旁边，铅笔尖点着草稿纸说："写你妈手背上的裂纹，像不像老墙根的砖缝？"想起今早出门前，秦姐往他兜里塞了俩煮鸡蛋，说"考好了给你加红烧肉"。 放学铃响得刺耳。 棒梗抱着书包往家跑，路过食堂时正撞见许砚秋颠着炒勺，油花在锅里蹦跶出金星星。"秋哥！"他带着哭腔扑过去，校服前襟全是褶子，"张老师说我作弊，可我真没..." 许砚秋关了火，围裙都没解就蹲下来。 棒梗的眼泪把他袖口洇湿块儿，他摸着那本皱巴巴的笔记，突然听见系统"叮"的一声—— 【成就点数突破2000】 【等级晋升：院儿里能人】 【解锁新技能：察言观色LV.2（可精准捕捉目标微表情/语调变化，分析真实情绪）】 许砚秋眼睛亮了。 他想起这月帮聋老太太修了三次收音机，给二大爷家通了回堵死的下水道，还替三大爷算清了孙子补课费的糊涂账——合着攒了这么些点数，敢情是等着今儿用。 他拍拍棒梗后背："走，找你张老师去。" 办公室飘着茉莉花茶的香。 张老师正埋在作业堆里，听见动静抬眼，眼镜片反着光："许同志？" 许砚秋把棒梗的笔记本和近三个月的作文稿摊开，最上面是那篇《我最敬佩的人》，当初皱巴巴的纸边现在被仔细粘过："您看，九月的作文写''我妈做饭''，就一句''饭香得能飘三条街''；十月加了''我妈切土豆丝时，阳光照在她围裙上，像撒了把金豆子''；上礼拜这篇《读》，他写''关羽护着嫂嫂过五关，像我秋哥护着全院的饭盒''——"他顿了顿，目光扫过张老师微抿的嘴角和无意识摩挲教案的手指，"您其实不是不信他进步，是怕他像爆竹，响一声就没了后劲。" 张老师的手顿住了。 他摘下眼镜揉鼻梁，茶水的热气模糊了眉眼："我带过太多孩子，一开始铆足劲儿，过俩月就泄了。 棒梗这孩子...唉。" 许砚秋笑了，指尖敲了敲笔记本里夹的便利贴——那是他给棒梗写的鼓励话："您看这页，他抄了''不积跬步无以至千里''，还在旁边画了小脚丫；这页记了''温故而知新''，配了个戴眼镜的小人儿。"他往前倾了倾身子，系统技能像团暖乎乎的雾漫开，他看见张老师眼角的细纹松了松，指尖从教案移到了棒梗的作文上，"他不是爆竹，是棵抽条的小杨树，得有人扶着往上长。" 第二天语文课，张老师敲了敲黑板："棒梗，把你读《三国演义》的心得跟大伙儿说说。" 棒梗站得笔直，校服领子还是歪的，可声音亮得像撞响的铜铃："我觉得关羽最厉害的不是刀法，是''义''！ 就像秋哥，院里谁没饭吃他都给打菜，谁家电灯坏了他都去修，这跟关羽护着嫂嫂走千里，不都是心里有杆秤吗？"他挠了挠头，"前儿小胖自行车掉链子，我帮他修，他说''你咋会这个''，我说''秋哥教的，就像刘备教关张''！" 教室里静了两秒，接着爆发出掌声。 小胖拍得最响，手掌都红了："棒梗说得对！ 上回我妈生病，他还帮我带了三天午饭呢！" 张老师的钢笔在教案上画了道粗线，这回是红的："棒梗，你让我想起自己刚当老师那会儿，也有个学生，从倒数第一考到前十...后来他成了工程师，上个月还寄了包茶叶给我。"他冲棒梗笑，眼角的纹像朵绽开的菊花，"看来是我低估你了。" 放学时，许砚秋在食堂后窗看见棒梗和小胖蹲在台阶上写作业。 棒梗手里的铅笔头只剩半截，在本子上戳得飞快："这句''白日依山尽''得用感叹号，显得太阳落得急！"小胖扒拉着算术本："那''黄河入海流''用顿号？" 系统提示音又响了： 【任务完成：人际影响·师生信任】 【成就点数+200】 【当前总点数：2190】 【解锁新任务类型：教育引导类】 许砚秋擦着炒勺笑，阳光透过玻璃照在他围裙上，把"红星食堂"四个字镀得发亮。 棒梗突然抬起头，冲窗户挥了挥手，脸上的酒窝比刚搬来那会儿深了不少——那时候这孩子还缩在墙根儿，见人就往秦姐身后躲呢。 "秋哥！"棒梗的嗓门儿能掀了房瓦，"我跟小胖说好了，今晚背十首古诗！ 明儿你考我们？" 许砚秋刚应了声"成"，就听见院儿里传来三大爷扯着嗓子喊："各家各户注意啊，晚饭后到中院儿集合！ 有要紧事儿商量——" 他擦手的动作顿了顿。 三大爷那调儿，像极了去年说"收卫生费"前的架势。 许砚秋把围裙往凳上一搭，心想：管他什么要紧事儿，先看这小子能背出几首《唐诗三百首》再说。