《炮灰侍妾拿了美食剧本后》 1. 兰州牛肉面 22X2年，B市地堡 末世到来的第八年。 今日孟家父女俩又是起了个大早，来到搭建的小饭馆里准备做早餐。 “卿意，赶紧来帮我把这些东西收拾一下！”孟父冲着孟卿意招手，有些无奈道：“都堆的无处下脚……” “来了！” 不远处的孟卿意连忙应声。 孟父指的东西正是地上整整齐齐摆放的面粉和各类蔬菜，甚至还有小罐装的油盐。 因为物资有限，即便是开饭馆也无法做到末世之前那般自由，首先食材就没有稳定的供应商。 所以地堡里的所有饭馆都是需要顾客自带食材，既然不会做饭，那就将自己分到的物资带来，交给饭馆。 同样的，顾客也需要支付一定的报酬，毕竟厨师不能每天挥着锅铲免费服务。 但末世时期，钱财的用处几乎为零，所以大家只能以物易物，拿出比较实用的东西用来抵账。 当然，想和末世之前一样用钱币也不是不行，只是货币贬值的速度开着火箭都追不上，拿着红宝石去吃一餐饭的行为已经司空见惯。 这一切都缘于末世的降临。 自从八年前全球气候的突然变化，人类生存环境急剧降低，甚至一些寻常物种都演变成千奇百怪的模样，且攻击性大大提升。 天气环境也是风雨雷电灾害交加，今天还是黄沙漫天，明天又是特大冰雹，陆地上的环境根本不足以让人类继续生存下去。 而这些年随着科技的不断发展和经济的快速飞跃，华国一直居安思危，在地下建造了数不清的地堡和防空洞，为这次末世的突然到来提供了生存条件。 人们逐渐由地上转为地下生活，并从一开始的恐慌惊惧到后来的习以为常。 地堡每人每月的供给物资是有份额的，从医疗用具到生活用品，以及一些柴米油盐。 如何利用物资生活则全凭大家自己安排。 但这同时也涉及到一个比较严重的问题——不少人是厨房白痴和厨房杀手。 这些人不会做饭，又或者做出来的饭根本不能吃，反而是在浪费粮食。 导致地堡开始衍生出一些简易的饭店。 从小饭店到果蔬店、再到书店和服饰店……小而精的店面逐渐林立。 地下一个个独立的地堡如同地上被划分的一个个小区，而现在这个‘小区’在人们的积极改造下开始变得鲜活起来。 孟卿意一家人也在地堡里开起一间简易的小饭馆。 简单来说，是孟卿意和父亲孟鹤。 没有别的原因，只因为孟母也是厨房杀手中的一员。 孟卿意的母亲作为一名文学教授，一直以来都是十指不沾阳春水，又因为古典文学的熏陶，整个人都透露着一股典雅古意。 从孟卿意的名字就可以看出孟母的喜爱偏好。 当初孟父说女儿的名字不如叫孟鹊，和他的孟鹤一看就是一家人，被孟母骂的狗血淋头。 孟卿意长大以后知道这件事，十分好奇向来优雅的母亲居然有着这幅面孔？ 不过这种面孔还是对着她父亲比较好。 孟卿意一边想着，一边继续将顾客们送来的食材摆放好。 “爸，今天我们做什么？”孟卿意正清点着面粉的数量。 孟父扫视了一眼食材，“今天做兰州牛肉面。” “真的？！”孟卿意瞬间高兴起来，她爸有好几天没有做面食了，早上基本都是一些粥品，毕竟菜品也是要根据顾客需求更换的，选择粥品就是因为考虑到老人们。 孟父有些不明所以，“你今天怎么这样兴奋？” 虽然他女儿什么都喜欢吃，但一碗牛肉面应该也不至于吧？以前也不是没有做过。 “咳咳……”孟卿意摆摆手，“只是觉得终于换了个口味。” 她总不能说从饭馆向前走300米再左拐走500米再右拐的一个屋子里，有个男高中生喜欢吃牛肉面吧？长相不仅格外清俊，眉眼间的少年气仿佛都让孟卿意回到了青春岁月。 因为前几日早餐是粥品，他都没有来。 孟卿意在心里默默的叹了口气。 见孟父正在准备牛肉面的食材，她赶紧上前帮忙，“我来切这个吧。” “好，那我去和面。” 正宗的兰州牛肉面讲究‘一清二白三红四绿五黄’，想做的好吃并不是一件容易的事。 尤其是末世之前，很多拉面馆的汤底要不是勾兑的，要不就是太咸，而‘一清’指的就是汤清，汤底气味香浓，味道醇厚又不油腻。 孟父准备了不少牛肉和牛骨，但这也就是看着多，等顾客们一来，每人分到的肉其实并没有多少。但如今的情况，大家能有肉吃就已经很满足了。 毕竟食材都是大家拼凑起来的。 牛肉面的汤是用草果、桂皮、姜片、砂仁等多种佐料熬制而成。孟父将牛肉洗干净冷水下锅，等水没过牛肉以后，再放一些葱姜和花椒。 开锅后煮了大约有半个小时，孟父再给牛肉扎个孔，让血水更快的渗透出来，然后将浮沫撇除干净，加了牛骨则是为了使汤底更加浓郁。 另一边的孟卿意开始准备起了牛肉面需要的油泼辣子。 ‘三红’指的就是辣椒油要足够鲜红，好的牛肉面辣椒油就是其中的灵魂所在。 孟卿意准备了一斤新鲜的中粗辣椒面，又取了一些黄豆酱油，倒入进行搅匀，再铺上一层盐和芝麻。然后将油烧至九到十成熟，放凉到八成热，这时再把刚刚准备好的辣椒面倒入油中，边倒边进行搅拌。 父女两人正在热火朝天的准备早餐，那边地堡里的居民也开始陆陆续续的起来了。 一般一个地堡可以容纳几千人，每家每户都能拥有一个简易的房屋，房屋虽小，五脏俱全。 而这些小饭馆、果蔬店和书店都是由这些居民们开的。当初华国在末世到来的前三天发出了重大预警，所有居民几乎是跑出了生死时速，将家搬进地堡里。 像孟家这种本来之前就是做餐饮业的，自然还是开起了小饭馆，孟父作为年少成名的高级厨师，一天不弄点美食就心里难受。 果蔬店的老板则是一位农学教授，将自己收集的各色土壤带进地堡，还有之前研究出的各种蔬菜水果的小树苗。 书店则是几户人家合伙开的，毕竟进入末世以后，仅剩的能源要供人类生活，一些娱乐设备没了电源支撑，就如同破铜烂铁，堆放在角落里。 这几户人家都是家中书籍非常多的，上至天文，下至地理，还有各种古今中外的文学书籍，甚至通俗小说也不少。 大家没了娱乐活动，不少人都扎堆去了地堡的书店，别的不说，至少形成了一个良好的阅读氛围。 张敏就是地堡书店的老板之一，听说今天孟记饭馆的早餐要换菜品，她起的比平时早了两个小时！ 虽然地堡的东西南北各有四个饭馆，但其中还要数东边的孟记饭馆生意最好，父女两的厨艺都没得说。 张敏几乎每次都会将分发下来的物资送去孟记饭馆，万一人家食材不够，说歇业就歇业怎么办？ 自从之前出现过这种情况，大家每天都一个劲地往孟记饭馆的店门里塞东西。 不过张敏每次除了送食材，还会带一些钱去孟记，虽然现在钱币贬值，但万一末世结束，这些钱总归还是有用的。 她刚打开门，隔壁的邻居王永一家几乎也是同一时间出门。 “张阿姨！”王永的女儿王菁甜甜的喊道。 张敏上前摸了摸王菁的小脑袋，才五岁的小女孩正是甜美可爱的年纪。 “你们也是去吃早餐？”张敏笑着对王永夫妻俩开口。 “可不是嘛！”王永的妻子李素笑道：“菁菁一早就吵着要去孟记吃早餐，今天不知道换了什么吃的，可把她勾的不行。” 张敏道：“那正好一起走吧。” 等他们四人到了孟记，这才发现店门口已经站了不少人，兰州牛肉面独有的味道正在四处飘散。 “妈妈！今天是牛肉面！”王菁个子太小，看不到店里的样子，只好一个劲地在原地蹦哒，头上的小花苞都快要散开。 “来，爸爸抱你，”王永一把将女儿抱起，“我们去后面排队。” 地堡里的店面位置都不大，毕竟能有一些多余的面积用来开店已经是很不错的事了，自然不能奢望有多大。 已经排到的顾客早就吃了起来，王永见饭馆里面已经没有位置，赶忙让妻子带着孩子去占了一张饭馆外面的小桌，他则留在原地排队。 张敏也选择和王永一家拼桌。 大约过了十分钟左右，队伍终于排到了王永这里，孟卿意一边切着葱花一边问，“吃什么？” 王永赶紧道：“四碗牛肉面，都要二细。” “好。” 王永一家人和孟家父女也算是很熟悉了，见后面暂时没人排队，干脆话起了家常，“你爸呢？今天没来？” 孟卿意将头往右一偏，示意道：“回家拿东西去了，带会就回来。” 王永笑着摇头，“那你这会估计忙的不行。” 孟卿意叹了口气，“是啊，我自己都还没吃上呢！” 王永还挺喜欢和孟家父女聊天，尤其是孟卿意，说话还挺有意思。 “不打扰你了，做好了叫我一声，我们就坐在外面的小桌。” “没问题。” 孟卿意答完话以后又继续开始拉面，扯下一小段面团，两手一左一右猛地一拉，将面条在案板上拍的‘啪啪’作响。 好歹在末世之前，孟卿意也练过几年的散打，后来又一直坚持锻炼，毕竟生活在末世里，没有一副好的体格可不行。 所以她在拉面时的动作格外有力，‘唰唰’几下，拉好的面就扔进了锅中，只等着捞出即可。 就在她准备继续扯着面团的时候，突然抓了一个空。 嗯？？？ 孟卿意这才发现因为今早的生意火爆，孟父做好的面团早已不够用了。 她只能赶紧将锅中的面捞出放入碗里，然后往堆放食材的后厨走去，准备再拿一大袋面粉出来。 因为比较着急，孟卿意干脆拿了一袋最外面的面粉，虽然重了点，但她完全能抱起来，就是有些阻挡视线。 就在快到厨房的时候，孟卿意突然觉得哪里被勾住了，她想也没想用力一扯，却没想到因为力气太大整个人往前一栽。 只见面粉袋子被划破一个大口，又因为孟卿意的惯性动作，面粉洋洋洒洒的飞了起来。 完了！ 此时她的心里只有这句话。 果不其然，突然的爆炸声在厨房响起。 爆炸产生的威力将孟卿意震开，整个人撞到了身后的柜子上，她只觉得眼前一黑，很快就没有了意识。 在意识消失的前一秒，孟卿意心里只闪过两个念头： 首先，她爸还没回来。 其次，那个男高中生今天怎么来的这么晚！ 2. 番菠萝 陵州府 八月的天犹如那性情不定的孩童，白日里走在青石板上还脚底发烫，热气熏的脸色发红，丫鬟小厮们除了分内的事情，基本都往下人房里钻去。 夜里却下起了瓢泼大雨，哗啦啦的雨水打在碧瓦朱甍上，时不时还响起几声惊雷，扰的人辗转反侧，难以入睡。 守夜的丫鬟见屋内似乎传来了声音，赶紧起身查看，轻声唤道：“夫人？” “水……” 床上的女子发出微弱的声音，嗓子似乎有些沙哑难受。 “我这就去倒！”贴身丫鬟晴湘立马奔至桌前，探了探茶壶的温度，还有着一些余温，快速拿起茶杯倒了一杯茶。 “水来了，夫人。”晴湘小心翼翼地将茶杯凑近床上的女子，看着她一点点的喝下去，这才放下心来。 很快，床上的声音就平静了下来。 翌日，西院厢房。 晴湘和晴雨收拾好院子，又将早膳准备好，却还是没见屋里的人起来，也没有任何传唤声。 按照往日的时辰，孟夫人应该早就有了动静。 “要不你进去看看？”晴雨看着晴湘道。 “好。” 孟卿意其实早就醒来了，只是她一时无法接受这突如其来的噩耗。 明明她只是因为撞到柜子陷入昏迷，怎么睁眼就是这古色古香的氛围？ 孟卿意觉得嗓子还有些疼痛，干脆开始闭目养神，在脑海里回忆起原主的点点滴滴。 她拥有原身的记忆，很快就将自己所处的环境以及面临的处境梳理清楚。 这个大朔朝没有在所学历史中出现过，显然应该是一个架空的朝代。 而原身则是大朔朝陵州府一名富商孟尚的女儿。 其实说女儿也不太对，因为她实际上并不是孟尚的亲女，充其量只能算个养女罢了。 孟尚的妻子钱氏当年因为原主救了她的儿子，便将其收养在名下。 可惜当家作主的毕竟还是孟尚，在他说原身早已到了年纪应该出嫁时，钱氏即便再不舍也只能同意，更何况孟尚说他选中一户家风不错的富贵人家。 但谁知这富贵人家居然是顾府。 而另一边对于原身，孟尚则说他定下刚中秀才的邓公子。 原身对邓公子有意，这场婚事自然是点头答应。 谁料孟尚根本就没打算让自己的养女嫁入邓家，花轿直接将人送来了顾府，成了顾府的侧夫人。 而这顾府的主人，就是刚上任的陵州知府——顾宁晏。 孟尚之所以这么做，就是因为想利用女儿攀上这门高枝，亲生女儿不舍得，那自然只能拿养女去卖这个好。 毕竟搭上了知府的这条路，以后的生意多少都会更好做些，官商相护也不是什么稀奇事儿。 孟卿意根据原身的记忆知道，孟尚那几日在家中也慌的不行。 不过想想也是，这顾知府才刚走马上任，谁也不知道他是什么性子，别偷鸡不成蚀把米。 但他万万没想到！这事儿还真成了！ 孟卿意的思路理到这里时，嘴角狠狠地抽了抽。 这个渣爹，舍不得那小妾养的庶女，就拿原身来开刀。 其实他不愿意将亲生女儿送来，归根到底也是有原因的。 因为听说这顾知府——克妻。 陵州的大小官员们在这位顾知府来之前，就打听到不少有用的消息，其中就包括克妻这件事。 他那位正头夫人自从嫁进来，一个月能有七天起身就不错了！ 其余时间都是在屋子里休养。 那位苏夫人本是将门世家的女儿，当初在婚事定下以后突然染了一场风寒，整个人肉眼可见的消瘦，药都喂不进去，家中连忙将人送入顾府，瞧着是打着冲喜的想法。 但谁知嫁给这顾知府以后，身子不仅没见起色，反而一天天的衰败下去。 毫不夸张的说，那是三步一喘，五步一晕。 这顾知府克妻的名声就慢慢传了出来。 但凡是疼爱女儿的父母，都不愿意嫁到这样的人家，就算那顾知府再丰采高雅，惊才风逸也不行。 只有那想用女儿做人脉的人家才会愿意。 孟卿意默默地想着，这里点名批评孟尚这个渣爹，只有他上赶着将养女送去做侧夫人，毕竟名头再好听，那也算是妾室。 原身大约是错失所爱再加上担心后宅的生活，自从入府以后每日都是郁郁寡欢，昨晚干脆趁着无人注意，一瓶毒药直接喝了下去，导致孟卿意现在嗓子眼还有些痛…… 所以这才给了末世的‘孟卿意’穿来的机会。 孟卿意：…… 她觉得自己半夜醒来都忍不住骂一句，孟尚你有病吧！ 合着让她做炮灰来了？ 一股子气上来，导致她的嗓子又开始痒了，忍不住咳了两声。 谁知一道脚步声突然加快，上前扶住了孟卿意，“夫人，没事吧？” “你是……晴湘？”孟卿意不确定道。 晴湘看起来很是高兴，道：“是，奴婢叫晴湘。” 没想到侧夫人看着每日靠着窗子不说话，居然默默将她们的名字都记下了。 她不由暗自决定，一定要好好保护美貌柔弱的侧夫人！ 孟卿意暂时还不了解顾府的情况，只弱弱道：“你怎么进来了？” 晴湘急忙出声，“奴婢看夫人平日里这个时辰早已起身，今日却晚了不少，有些担心就赶紧进来看看。” 等孟卿意由晴湘伺候着起身穿衣，再梳洗完坐在梳妆台前时，她看着镜中人陷入了沉思。 这下她知道孟尚为什么要送原身入府了。 虽然原身和末世的自己有着六分的相像，但她的眉眼之间更为精致，脸蛋清灵动人，眼神顾盼生辉，恰到好处又完美无缺的构成了一位古典美人。 孟卿意盯着铜镜里的人看了好一会儿。 让晴湘都忍不住唤道：“夫人？” “嗯？”孟卿意不明所以。 晴湘道：“发髻已经梳好了。” 孟卿意看了一眼镜中那精美的发髻，鬓边还叉着鎏金云雀纹银簪和一支海棠珠花步摇，耳垂上则是一对白玉耳坠。 这位叫晴湘的婢女手艺当真不错。 不过她明白，当务之急不是欣赏自己的美貌，想要在这顾府生活，首先要弄明白这府里的风向标，以及那位苏夫人的性子。 孟卿意有些心痛自己那无处发挥的厨艺，旁敲侧击道：“我能去问问夫人，可以在自己的院子里弄一个小厨房吗？” 一般妾室的院子里都没有小厨房的吧？ 她看宅斗文里都是这么说的。 晴湘瞬间睁大了眼，“我们院子里就有一个。” 孟卿意：“……” 完了，押错题了。 她决定将话语权再夺过来，“你也没和我说啊！” 晴湘有些无奈道：“夫人您自从入府以后，每日都坐在窗边谁也不理，我们想说也没机会……” 孟卿意只好梅开二度，“那这府里的事务是夫人在管吗？以后我做什么事情要不要去问她？” 上次她看另一本爆火的宅斗文是说要汇报的。 晴湘擦了擦额头不存在的汗，“自从您入府后，顾大人就将管家权交给您了。” 孟卿意不敢置信道：“夫人没意见？” “没有啊，”晴湘无辜的摇了摇头，“苏夫人因为身体不好从来没有管过府里的事情，之前一直是大人身边的钱管家负责，但夫人入府后，就交给您了。” 孟卿意：“……” 这夫人还怪好的嘞。 她压下心中的狂喜，装作若无其事地道：“好，我知道了。” 既然府中的管家权在自己手上，那她想鼓捣什么东西，应该都没问题吧？ “带我先去小厨房看看吧。” 晴湘连忙道：“是。” · 孟卿意悠闲地在小厨房里转着，晴湘则在一旁讲解。 一边说还一边打量着孟卿意，最后实在忍不住道：“夫人，您这是打算下厨吗？” “是啊，”孟卿意道：“不行吗？” 晴湘连忙摆摆手，解释道：“不是，只是府里有厨子和厨娘，这种事并不需要夫人亲自动手。” 孟卿意笑了笑，“我只是有时候爱做些自己喜欢的吃食罢了，厨子还是需要的。” 晴湘了然的点点头。 突然孟卿意的眼前一亮，指着一个黄绿色的东西问道：“这是？” 晴湘道：“好像叫什么番菠萝，听说是大人母家从京中送来的新鲜玩意儿，府中的厨子还不知道怎么做，一时间就放在那里。” 孟卿意没想到这个在明晚期才出现的水果，居然这个朝代已经有了！ 这下可以做菠萝咕噜肉、菠萝派、菠萝烤鸡翅、菠萝气泡水…… 她又拨开厨房角落的食材看了看，番麦、胡萝卜、洋芋、番豆、番椒这些东西都有一些。 孟卿意若有所思的点了点头，看来晚上可以做菠萝炒饭。 不过到时候是不是要多做一点？给那位苏夫人送一些…… 对于这位主母，从晴湘带着笑意在描述她的时候，孟卿意就可以看出定然是个性子比较温柔的女子。 在古代社会，女子在家从父纲，出嫁从夫纲。孟卿意和那位苏夫人作为同样被父亲硬送入府的人，似乎也没有什么敌对的必要。 在没有利益冲突的情况下，不是所有主母和妾室就一定是杀红了眼的关系。 …… 而此时顾府外面的小街上。 “这陵州就没有好厨子了吗？那番椒我在京城的时候又不是没有吃过，明明很香！怎么能被他做成那个样子！” 苏南枂从街头骂到街尾，手里还拿着几串糖葫芦。 一旁的贴身丫鬟流云早已习惯，小姐的外祖家在朔朝的西南部，那里的人们嗜麻嗜辣，几乎人人都格外能吃辣，导致小姐来了陵州以后十分不习惯。 无他，就因为陵州的口味更趋向于甜口，所以会做辣的厨子并不多。更何况那番椒从域外传来也就二十几年的时间，陵州的厨子哪能和京城的比，做不出来小姐想要的口味也是正常。 流云左右手拎着今日买的吃食和一些小玩意儿，无奈上前道：“小姐，我们也该回去了。” 苏南枂看了看天色，烦躁的摆摆手，“行吧行吧。” 然后随手扯过一个小男孩，“这些糖葫芦都送你了。” 小男孩的身高才到苏南枂的膝盖，见状立即甜甜道谢，“谢谢姐姐！” 苏南枂潇洒地挥手作别，领着流云往顾府的方向走去。 3. 菠萝炒饭、菠萝冰茶 孟卿意在看完厨房以后随意吃了一点晴湘准备的早餐，就准备继续上床午睡。 原身不知喝了什么药，导致她现在还有些不舒服，整个人昏昏沉沉。 孟卿意睡前还特意嘱咐晴湘不要叫醒自己。 得到晴湘的点头后，她满意地倒头就睡，再醒来已经申时中了。 放在现代也就是下午四点左右。 想到自己要做的菠萝炒饭，她立马从床上起身，心里已经开始期待。 孟卿意睡前吃过府上厨子做的早餐，但不知是有些凉了还是什么原因，总觉得不太得劲。 让她更坚定了要做菠萝炒饭的念头，京城送来的上好菠萝总不能白白浪费。 带着晴湘来到小厨房时，里面的厨子和厨娘们已经排排站好，等着孟卿意的吩咐。 正所谓新官上任三把火，厨子们俱是低眉敛目，对眼前的这位新夫人是恭敬又好奇。 府上的苏夫人因为身体不好从来没有管过事，且有两位得力的贴身丫鬟伺候。顾大人平日公务又十分繁多，一个月里的大把时间都是在府衙后院住着，顾府的下人们可以说是清闲自在。 但即便是这样，也没人敢耍滑偷懒，毕竟那位顾大人的审讯手段短短几月已经在陵州闻名。 孟卿意随意地扫视了一眼，缓缓开口道：“这厨房的管事是谁？” 一位有些微胖的中年男子站出来，“回孟夫人，小的是这厨房的管事，叫陈正。” “这小厨房每日由你们四人负责是吗？其它院子呢？”孟卿意问道。 陈正连忙答道：“是的，苏夫人那边的小厨房也是四人。至于顾大人，他平日里回来的少，即便回来也是在正院书房歇下，因为大人对吃食无兴趣，所以那边的厨子只有两人。” 无兴趣？ 孟卿意瞳孔微微放大，居然还有人不爱吃美食？ 不过她也就是随意一问，毕竟那位顾知府几乎都不回来，和她没有多大的关系。 “行，那你们几个现在来帮我打下手。” 几人立马道：“是。” 见孟卿意拿起了地上的番菠萝，有一位年纪较轻的厨娘忍不住道：“孟夫人，这个番菠萝听说有股涩味，您是要拿来做饭？” “涩味？”孟卿意好奇道：“你们吃过吗？” 陈管事有些不好意思道：“这番菠萝刚送来的时候，小厨房的人都不知道这玩意儿怎么吃，就硬切开来后尝了一点，发现又酸又涩，就一直堆在这里。” 孟卿意注意到现在的番菠萝正是刚刚好的样子，可见之前他们吃的时候估计还没有熟，便问道：“你们切开的时候果皮是青色吗？” “是啊！”几人异口同声。 这下真相大白了，孟卿意无奈地叹口气。 菠萝要淡黄中微微带点绿色，那才是正正好的熟度。 她解释道：“那种全青的番菠萝口感酸涩，还没有完全成熟。一般能从外皮上闻到淡淡的清香，颜色呈淡黄色，那个时候水分充足且口感脆甜，味道才正好。” 陈管事这下才明白为何那果肉会那般酸涩，看着孟卿意的目光充满了热情和佩服。 他瞬间比方才更热切了些，“孟夫人您尽管说要我们做什么。” “好，你们有昨天没吃完的剩饭吗？”孟卿意道：“拿一大碗给我。” “剩…剩饭？”陈管事没想到这位孟夫人语出惊人，哪有让主子去吃剩饭的啊！他们可不敢做这种事。 他刚刚还坚信孟卿意有几分厨房功底，现下也开始犹豫起来，这位孟夫人真的懂厨艺吗？ “对，就是剩饭。”孟卿意正比划着一个番菠萝，准备开始切下去，道：“只有剩饭做出来的炒饭才更好吃。” 几位厨子厨娘们面面相觑，当真有这种说法？ 陈管事知道管家权如今在这位孟夫人的手里，虽然心有疑虑，也还是去找了一大碗昨日的剩饭。 “孟夫人，饭在这里。” “好。”孟卿意道。 她此时正在将番菠萝侧面切开三分之一，然后在菠萝中间划了一个十字刀，并将里面的果肉全部掏出。 “去把这些果肉用盐水浸泡大约一柱香的时间。”说完，孟卿意继续手上的动作。 一位厨娘忍不住发问，“为什么要浸泡呢？” “浸泡是为了去除番菠萝的涩味，吃起来会更加香甜。”孟卿意耐心解答。 身边传来了一阵耳语声。 “孟夫人真的懂好多啊！” “是啊！我以为这些小姐夫人们都是十指不沾阳春水，没想到……” “赶紧多看看，能学到不少东西呢！” “对！” 孟卿意继续交代一位厨娘去打三个鸡蛋并搅拌，另外两位则是去准备豌豆和胡萝卜丁处理鲜虾，将虾仁剥出备用。 “孟夫人，鸡蛋打好了！” “好，”孟卿意单手接过，等油热后下鸡蛋液炒散，再依次倒入豌豆、胡萝卜，虾仁炒熟。 根据她的观察，这个朝代已经有酱油的存在。但也不过是在制成清酱的基础上逼出酱汁，和末世的酱油有很大区别。 而本色者称‘生抽’，在日光下复晒使其增色，酱汁的味道逐渐变浓，称之为‘老抽’。［1］ 虽然调味料不少，但跟末世比起来，还是差了些味道。 翻炒一会后，孟卿意往里面加入盐和生抽，最后再倒入菠萝翻炒均匀。 兼顾了红、黄、绿的菠萝炒饭就完成了。 如果说刚开始陈管事还对孟卿意存了几分质疑的心思，在这份菠萝炒饭出锅后，早已荡然无存。 米饭粒粒饱满，裹上了红褐色的生抽后格外诱人，散发着各种蔬菜的浓香和番菠萝的清甜。 鲜红色的虾仁点缀其中，和嫩黄色的番菠萝块相得益彰，让人看着就欲罢不能。 孟卿意将炒饭放入了刚刚准备好的菠萝里，更加显得鲜艳诱人。 这样的摆盘用来送人会更好，至于她吃的话，直接用碗装就行。 刚刚在听了孟卿意对番菠萝的介绍以后，陈管事发现剩下的几个菠萝也已经是成熟的状态，干脆全部切成小块，用盐水浸泡着放在一边。 这会儿见孟卿意的炒饭完工，他急忙上前问道：“孟夫人，剩下的番菠萝还需要做什么吗？” 几位厨子和厨娘也是一脸期待。 “让我想一想……”孟卿意看着碗里的番菠萝陷入沉思。 须臾，她突然开口，“有柠檬吗？” “柠，柠檬？”陈管事一头雾水，“那是什么？” 孟卿意这才反应过来，这个时候柠檬应该还不叫柠檬，应该叫‘枸橼’或者‘香橼’。 她想了想道：“大部分为黄色，和小瓜一样的形状，表皮和橙子有些相似，闻起来有一种淡淡的香气。” “刚刚是我说错了，应该叫‘香橼’。” 陈管事突然一拍手，道：“我知道是什么了！不过‘香橼’是倞州那边的说法，我们这边叫‘黎朦子’。” 说完赶紧去厨柜里将柠檬全部拿了出来。 “孟夫人，都在这里了。”陈管事不好意思道：“我们都以为这是观赏的果子，因为有些香味，就放在了厨柜里。” 孟卿意上前看了看，的确是柠檬。 她笑道：“这可不是观赏的果子，能做的东西可多了。” 说完，孟卿意拿过一把刀就将柠檬切开，瞬间一股清香袭来。 “天呐！这果子切开以后居然更香？！” 大家纷纷又凑近了些。 “这看起来像是水果？也是拿来做菜的吗？”一位厨子好奇道。 孟卿意‘唰唰’几下就将柠檬切成片状，每片厚度几乎一摸一样，可见刀功的扎实。 她一边用刀尖轻松的将柠檬去籽，一边道：“不是用来做菜，是用来做番菠萝冰茶。” “陈管事，府里有碎冰吗？” “有的。”陈管事立马道：“我这就去冰窖拿。” 陈管事走后，孟卿意又道：“再来两个人，一个去熬糖浆，一个去寻一些绿茶和晒干的茉莉花。” “记住，最好是含苞未放的茉莉花骨朵。” 一个厨娘立马去寻了孟卿意要的东西，另一个则留下熬糖浆。 熬糖浆对于这些经验丰富的厨娘来说并不难，取清水，黄糖霜和白糖一直熬煮即可。 糖霜和白糖这种东西对于平民百姓来说是稀罕物，平日里都舍不得买太多，但在顾府是管够的。 就在厨娘熬糖浆的过程中，孟卿意也一直注意着那边的动静，看准时机便丢了一片柠檬进去。 见那位小厨娘有些不理解，孟卿意笑道：“这样可以加快糖的转化速度。” 在陈管事去拿碎冰的时候，她已经将切好的菠萝和柠檬放入杵臼里捣出汁水。 等绿茶和茉莉花拿回来后，孟卿意用大约八十度左右的热水泡一柱香左右，时间过半搅拌一次，到了一柱香时再搅拌一次。 “孟夫人，冰块拿来了！”陈管事提着一桶碎冰走进厨房。 “好，”孟卿意吩咐道：“取一半的碎冰，将过滤出的茶水倒进去。” 见东西都准备好了，她把剩下的冰块倒进大锅中，再将方才捣过的菠萝和柠檬倒入，分别加入糖浆和茉莉花茶，最后用铲子进行搅拌。 考虑到现在正是夏日，孟卿意多做了不少，让院子里的这些人都能喝上一些。 方才的菠萝炒饭一直放在灶上温着，这会儿菠萝冰茶也准备好了，孟卿意就让晴湘送到苏夫人的东院中。 小厨房的众人将这一幕看在眼里，脸上的笑容愈发的真诚。 毕竟见惯了后宅里的龃龉，难得碰见两位相处友好的主子，对他们来说可是好事，不用夹杂在里面左右为难。 4. 菠萝炒饭、月团烧肉 东院厢房 主仆二人正拆着桌上的油纸包，一一品尝着买回来的吃食。 “这肉饼吃到后面有些油腻……”苏南枂摇摇头。 流云：“是啊！” 紧接着又喝了一口，“这酸梅饮子越喝越没味道……” 流云：“没错。” “这甜糕的糖怎么放这么多？？”苏南枂黛眉蹙起。 流云：“太甜了太甜了！” 流云快速附和着自家小姐，不然下一个被骂的就是她。 苏南枂只好长叹一声，“这几个月里，陵州的大部分吃食都已经尝遍了……” 倏地，门外传来了丫鬟的声音。 “苏夫人，这是我家夫人送来的吃食和饮子。” 苏南枂猛地一怔，连忙挥手让流云去开门，“快去看看。” 等流云再进来时，脸上的表情也是百思不得其解，却还是解释道：“姑娘，这是孟夫人让人送来的。” “真是她？”苏南枂有些吃惊。 府里就两位夫人，既然那丫鬟说的是‘我家夫人’，那必然就是西院的那位了。 苏南枂虽然面上看起来没什么变化，但嘴角地弧度早就扬的不能再高。 之前和流云翻墙回府的时候，正巧落在了西院那边。不想抬头就看见一位倚窗而坐的美人，虽未见全貌但妍姿艳质，让她差点就崴了脚，幸好流云及时扶了一把。 只可惜她病弱传言深入人心，实在找不到机会去见见那位新夫人。 没想到人家先对自己发出了善意。 苏南枂此刻的心情就犹如他爹将一排铺子都给她的那天，喜悦，满足还有些嘚瑟。 见一旁的流云眨也不眨的盯着那番菠萝和饮子，似乎下一秒就要上手。她赶紧开口，“快拿来，咱两尝尝！” 流云立马道：“好！” 苏南枂看着那嫩黄色的饮子，忍不住凑近闻了闻，一股水果的清香扑鼻而来，还夹杂着一些花茶的味道。 看着这个卖相，还有美人对自己的体贴，苏南枂觉得就算这些吃食是空有皮相，那她也要全吃下去！ 流云殷勤地将一旁的番菠萝盖打开，露出里面的炒饭，示意道：“姑娘要不先尝尝这个？闻起来好香……” 苏南枂看看左边又看看右边，点头道：“那我先尝一口炒饭。” 她拿起小勺挖了一些，充满期待地放入口中。一时间，从未有过的体验感缓缓升起。 怎么说呢？ 她第一次知道炒饭也能做的这样好吃。 苏南枂幼时随父亲在边关待过一段时日，那个时候军营里有一个烧菜特别好吃的伙头兵，做的蛋炒饭那叫一绝，让她回了京城还念念不忘。 只可惜后来再也没遇上那样好吃的炒饭。 但现在苏南枂觉得那份蛋炒饭在她这里也只能排第二，这个番菠萝炒饭才是当之无愧的第一。 番菠萝她在京城就见过，只是那样的表皮让她实在提不起兴趣，更别说拿这番菠萝来炒饭。 原来还能有这样鲜香浓郁的味道。 虾仁的鲜，番菠萝的甜，豌豆和胡萝卜的嫩，恰到好处的中和成一份绝妙的炒饭。一颗颗米粒裹上充足的油脂，一口下去弹糯劲道，唇齿留香。 苏南枂还不忘分了一些给流云，没想到她‘吭哧’几下，一小碗炒饭就见了底。 对上流云期待的目光，苏南枂默默地将整个菠萝抱在怀里，背过身去。 流云：…… 说好的有饭同吃，有锅同背，原来都是甜蜜的谎言。 就在这时，苏南枂一碗炒饭也吃完了。 她的手伸向了一旁的番菠萝冰茶。 流云可怜兮兮道：“姑娘…姑娘…” “给你一小半尝尝。”苏南枂满脸的忍痛割爱。 如果在没有尝过番菠萝炒饭之前，她可能还会大方的分一半，但在尝过以后，她觉得自己分一小半都是大度。 两人捧着冰饮，陶醉的深吸一口气，然后立马喝了起来。 “太好喝了！”流云道。 她的份量没有苏南枂多，是以一会儿便喝完了。 另一边的苏南枂还捧着杯子不愿放下，一直到最后一口全部饮尽。 “爽！太爽了！”她赞不绝口，“我在京城也没喝过这样好喝的饮子，格外的清爽解渴！” 炒饭和冰茶全部解决后，主仆俩还有些意犹未尽。 尤其是苏南枂，更是暗暗下定决心，一定要和那位孟夫人拉近关系，方便学习她身上真善美的个人品格。 想到这里，她唤来流云，在她耳旁轻轻说了几句话。 …… 晴湘去了东院以后，孟卿意将自己的那一份分出来，再交代道：“晴湘和晴雨各分一份，余下的你们可以分了。” 晴湘和晴雨作为她身边的大丫鬟，理应分到一份。 小厨房的众人没想到他们居然也能分到一些，一时间连忙福身，“多谢孟夫人！” 孟卿意点了点头，身后的晴雨端着吃食跟在她后面回房。 回到屋里后，她便冲着晴雨挥挥手，“你也和他们一起去吃点吧，我这里暂时不用人服侍。” 晴雨有些迟疑，但在孟卿意的坚持下只好道：“那奴婢就在外面候着，夫人有事便唤我。” “好。” 孟卿意看着色泽诱人的菠萝炒饭，满足的舀了一大口，再自我肯定的点点头，虽然换了个身子，手感还是在的。 不过吃着吃着，她还是觉得有一些不得劲。 先是将炒饭的碗移了位置，再换了个更舒服的椅子…… 等一切重新布置好以后，孟卿意才猛然反应过来——她缺的是下饭综艺和饭搭子！ 可惜电子产品已是妄想，但饭搭子或许还可以找一个。 她澄眸快速地转着，心里梳理着可以做饭搭子的人。 院子里的那些丫鬟肯定是不行的，根据她的观察，那些丫鬟小厮们虽瞧着活泼不呆板，但该有的规矩却是守的牢牢的。 怎么都是不敢陪着主子同桌吃饭。 孟卿意倒是想过东院的那位苏夫人，可惜人家身子骨不好，能不能走到西院来都是个问题。 别人府上的主母喜欢去立规矩，生怕压不住旁的妾室，那位苏夫人别说立规矩了，估计自己立起来都难。 至于那位顾知府…… 不过是名头上的便宜夫君罢了，还不到能作为饭搭子的地步。 思来想去，竟是连个合适的饭搭子都找不到。 孟卿意只能无奈地叹口气，可惜着没个讨论美食的人。 遗憾，太遗憾了。 · 府衙饭堂 “李师傅，今日饭堂有哪些菜啊？”一位年轻官员期待地问道。 李师傅’呵呵’笑道：“你们之前说月团烧肉味道有些奇怪，这不，我们师傅又想出了一个新菜色，叫青椒炒番麦！” “有绿有黄，这次你们一定喜欢。”李师傅越说越自信满满。 方才问话的官员脸色由红到青，再由青转白，看起来颇为有趣。 这府衙饭堂的师傅们不知怎么回事，每次都喜欢凑在一起研究新菜色，虽然一些家常菜他们每日也会做，但味道尚为一般。 而李师傅的回答也被年轻官员身后的一些人听见。 一想到今日又有一道奇怪的菜，大家肉眼可见的失落。 因为这样就意味着少了一道正常的菜。 众人三三两两的散开，又开始议论起来，“你说这饭堂的饭菜什么时候能好吃些？” “唉，我看希望不大喽！” “主要是我们觉得难吃，但顾大人无所谓啊，”一位纪姓官员叹道：“也不知怎的，顾大人就好像与我们常人不一样，好吃的只吃一点，难吃的也一样。” “一点都不重口腹之欲。”说完还无奈地摇摇头。 “这倒是，”旁边的同僚关靳也颇为认同，“那日我们和顾大人一同去悦福楼，那菜色可是陵州一绝，但顾大人却还是平日在饭堂的量，好似没有任何兴趣。” 一番谈论后，几人还是认命地去取了菜。 刚三三两两的坐下，众人就瞥见了一道眼熟身影。 顾宁晏身着绯色雁纹官服，长身玉立，行走之间更是霞姿月韵，清雅绝尘。 他宽肩窄腰，身上的每一寸肌肉都恰到好处地将官服衬托的更加完美。但纵然再是清俊，府衙的官员们也不敢在他面前造次，更不会因为年纪而看轻他。 只因顾宁晏不仅作为承平二十年的状元，更是镇国公府的二公子，是那京城里的高门贵族。 一时间，饭堂里的谈论声低了下去。 只见顾宁晏神情自然地走到李师傅跟前，要了几道清淡的菜，分别是——清炒笋丝、青瓜焖蛋、水煮白菜。 看在眼里的官员们：…… 油水最少，且所有人避之不及的三道菜被他给选了。 顾宁晏每日都只挑选一些清淡的菜色，饭堂的肉做的有些油腻，反而让他吃了不太舒服。 但也因为吃的较少，他的身形于一般男子来说，算是较为清瘦的类型。 等顾宁晏回到后堂准备处理公务时，负责他贴身事务的小厮急忙跑来，道：“顾大人，后宅的墙角倒塌了一块，并且屋里因为前几日的雨水格外潮湿，您看要不要先回府住一段时间？” 府衙后宅有专门供知府和一些官员休息的厢房。 正院主要是知府及其家眷的住所，偏院则是部分官员休息的厢房。 上一任陵州知府贪赃纳贿，穷奢极欲。在城东有自己购买的一处宅院，从不在府衙后宅歇息。 经年下来，后宅杂草丛生，院墙破瓦颓垣，显得有些荒凉。 是以顾宁晏住到府衙后宅时，还派人去修缮院子。只可惜夏日天气热雨水多，工匠们只能慢慢来，不想墙角处又倒塌一块。 顾宁晏闻言默了默，低声道：“吩咐他们早日解决，这段时间我先回府上去住。” 小厮连忙道：“小的明白。” 5. 煎饼果子 翌日，西院 孟卿意刚刚起身，晴湘就在外间听到声音，急忙走了进来，道：“夫人，苏夫人的贴身丫鬟流云正在外间等着。” “那你怎么不唤醒我？”孟卿意连忙道。 晴湘道：“是流云姐姐让我不要吵醒您，她现下正在外间坐着。” 孟卿意：“我马上来！” 在晴湘的服侍下，孟卿意快速穿戴好，疾步来到外间。 她心里还有些惊讶，这苏夫人的丫鬟怎么好好来了西院。 流云见孟卿意出来，立马起身行了一礼，道：“苏夫人，这是我家夫人让我送来的东西。” 话音刚落，她偏了偏身，露出身后的几个锦盒。 “这是？”孟卿意有些不解。 流云笑道：“这是我家夫人送给您的一套红宝石头面，算是感谢您昨日送过去的吃食。” “只是普通的吃食而已，”孟卿意推拒道：“苏夫人不必特意送礼言谢。” 流云满脸不认同，认真道：“我家夫人说这吃食一看就是用心做出来的，她以前在京城还从未吃过，孟夫人不收下这份谢礼，我家夫人于心不安。” 孟卿意在这套彩虹屁的吹捧下有些脸红，她该怎么解释自己在厨艺上的天赋异禀？ 毕竟是遗传了她爸的好手艺。 用她妈的话来说，以她和她爸的手艺，炒个鞋垫都能馋哭隔壁小孩。 孟卿意想了想，还是觉得这份头面太过贵重，只好试探性道：“那不如，下次我做了吃食再给苏夫人送一些？” 一句话还没说完，流云就立马接上，激动道：“好！” 似乎也意识到自己的急切，她调整了一下脸部表情，认真道：“奴婢是想替我家夫人说一句，谢谢孟夫人。” 孟卿意嘴角抽了抽，她怎么觉得，自己好像掉进了坑里？ “这套头面请孟夫人一定要收下，奴婢就先回去了。”流云生怕眼前的主仆俩不愿意收，火急火燎地退了出去。 孟卿意望着桌案上的几个锦盒，半响后才开口道：“晴湘，你先将这些收起来吧。” “是，夫人。” 正巧孟卿意准备去做早食，看来眼下又要多做一些。 来到厨房，她便闻到了一股熟悉的香味。 孟卿意叫住一位厨娘，问道：“这香味可是豆乳？” 如果她没记错的话，豆乳应该就是古代版的豆浆。 厨娘连连点头，“是的，昨日城郊的庄子送来了几筐上好的黄豆，陈管事就让我们磨成豆乳。” 本来想做葱油拌面的孟卿意改了主意，既然有了豆浆，那不如就做煎饼果子。 一手豆浆，一手煎饼果子，堪称完美的早餐。 而要想煎饼果子做的好吃，调制面糊就是关键的一步。 孟卿意让厨娘先去将材料准备好，自己则在小厨房里找起合适的平锅。 终于，堆放杂物的角落里，有一张铁质的平锅引起了她的注意。 这种锅用来摊煎饼正合适。 经过了昨日的磨合，小厨房的厨子和厨娘在孟卿意来了以后，十分自觉的作为她的辅助上前帮忙，接过平锅拿去刷洗。 毕竟堆放太久，上面早已被灰尘覆盖。 等厨娘取来白面和黄豆面，孟卿意就开始制作煎饼果子需要的面糊。 按照1：2的比例，如果一百克的面粉就需要两百克的水，一直往同一个方向搅到浓稠度即可。 她先解决前面的工序，后面的搅拌任务就交给了厨娘。 紧接着孟卿意开始做起了煎饼果子需要的薄脆。 她让其余的厨子按照做饺子皮的方法做了不少饺子皮，再将其擀开。 另一边的锅里，等油冒大泡后就下锅开始炸，一直保持着中大火，将饺子皮正反炸个几秒。 简易版的薄脆基本就做好了。 在炸制的过程中，孟卿意还不忘让空闲的厨娘去准备需要的小菜，例如洋芋丝和莴菜。当然，如果能有火腿肠就更好了，只可惜没有。 调制面糊时剩下的面粉，她打算用来做甜面酱。 先用几分钟将面粉炒至断生，直到没有什么面腥气。 再加入白糖和生抽，以及少量的老抽。本来想加入蚝油时，孟卿意想到现在还没有蚝油，下定决心有时间一定要做一瓶。 调料配好后，她再倒入适量的清水搅拌均匀，最后拿去过筛，使其更加细腻。 然后将配好的酱水倒入锅中，用中小火慢慢加热，这个过程中一定要不停地搅拌，不然就会有一些面疙瘩。 等到了浓稠的程度，甜面酱就做成了。 这些小事孟卿意交给了厨房的厨子，看见他认真的样子，满意地点了点头。 基本的材料都准备好后，孟卿意熟练地在铁锅上舀了一勺面糊摊开，再打一颗鸡蛋，按照同样的方式摊在面糊上，然后翻了个面。 接着刷上甜面酱，再依次放入薄脆、洋芋丝和莴菜。最后两边铲起，快速地裹起来，一个煎饼果子就做好了。 孟卿意做了一个以后，瞥见厨娘们跃跃欲试的模样，就将剩下的交给她们完成。 一连做了七八个煎饼果子，几人才意犹未尽地停下来。 孟卿意算了算个数，东院里送三个，自己院子里留三个，差不多也算是够了。 就在她让晴湘拿了六个放入食盒时，一道清洌的声音在小厨房门口响起。 “这是在做什么？” 孟卿意循声望去，身着官袍的顾宁晏缓缓出现在她面前。 就在她还有些疑惑时，众人连忙福身行礼，恭敬道：“见过顾大人。” 孟卿意不敢置信地看着眼前的男子，不是说经常不回府，把府衙当家住吗？ 这怎么说回就回？ 她快速地瞟了这位顾知府好几眼，怎么也没想到居然是这样的一位男子。 长眉入鬓，鼻梁高挺，眉眼修长舒朗，背脊挺直如青松，却有些瘦削，皮肤更是白净似雪。 且年纪轻轻就官居四品，通身的气质更像是水墨江南里走出的世家公子，氤氲着一种朦胧的美感。 长的比那男高中生还好看百倍，他不要命啦？！ 孟卿意心里偷偷嘀咕，这脸就跟女娲毕设一样。那这样看来，她原本的计划推迟一点也没事。 她缓过神来，有些干巴巴道：“你，你怎么来了？” 顾宁晏默了半响，抬手示意手上拿着的公文，“那日走的急，将东西落在了西院书房。” “刚刚见这边的动静有些大，才过来看看。” 孟卿意勉强从脑海里扒拉出这一段记忆，大婚时这位顾知府看出了原身无声的抵触，选择去了西院的书房待了一晚。 估计公文是当时落下的。 孟卿意顿时觉得走也不是，不走也不是。方才厨娘们在她摊煎饼时惊讶欢呼的声音定然是被听见了。 她怎么也没想到初次见面居然会以这样的方式。 孟卿意一时拿不准这位顾知府的脾气，只好道：“我闲时喜欢琢磨一些吃食，刚刚是我在教她们。” 突然，她抬眼看向顾宁晏，不确定地问道：“你要吗？还是热的。” 顾宁晏自从在幼时那件事后，就没有对任何的吃食提起兴趣。 平日里的进食也只是为了公务考虑，毕竟滴水不沾，那人就真的垮了。 眼前的饼香第一次有些勾起了他的食欲。 但一贯接受的君子礼节让他不好意思主动讨要，即便那人是他的侧夫人。 现下孟卿意主动开口，顾宁晏虽有些吃惊，但还是很好的稳住了表情，诚恳道：“多谢。” “没事，”孟卿意无所谓地摆手道：“我今早特意准备了不少。” “晴湘，拿油纸包上两个。” 晴湘立马道：“是，夫人。” 顾宁晏在晴湘去拿油纸时，想了想开口道：“有什么需要尽管跟钱管事说，顾府在城郊也有一个庄子，你无聊时也可去看看，想拿什么种什么都行。” 既然他这位新夫人喜欢研究吃食，那自己也理当提供一些东西，总不好白拿她做的吃食。 孟卿意眼前一亮，这是白捡一个蔬菜基地啊！ 她脸上的笑容瞬间更热切了，殷勤地将两个油纸包着的煎饼果子递给顾宁晏，道：“趁热吃口感更好。” 顾宁晏温声道：“好。” …… 送走顾宁晏后，孟卿意赶忙带着晴湘去了东院。 刚跨过门槛，就看到流云站在廊下闲不住地东张西望，就在孟卿意正好奇时，流云就仿佛小狗看到肉骨头一样，朝她奔来。 孟卿意：“……” 原来骨头是我。 流云恭敬又激动地福身，“见过孟夫人。” “你家夫人呢？”孟卿意道。 “正在屋里呢，”流云领着孟卿意往里走，“夫人请随我来。” 刚走进屋内，流云突然大喊一声，“小姐！孟夫人来了！” 铿锵有力的声音吓了孟卿意一个激灵。 “我这就来！”屋内传来一道熟悉的声线，其中还夹杂着收拾的声音。 苏南枂方才正在内间看话本子，兴起时在床上笑地颠来倒去，幸亏流云熟练地提醒了她，赶紧往脸上扑了不少脂粉，装作病弱的模样。 就在孟卿意回忆着这道声线时，那位传闻中的苏夫人掀开帘子走了出来。 她循着脚步声抬眼望去，眼神却突然定住，惊讶又好奇的声音响起，“怎么是你？” 苏南枂脸上刻意摆出的优雅姿态一时间荡然无存。 她仿佛鹦鹉学舌一般，也重复道：“怎么是你？” 6. 葱油鸡蛋饼 孟卿意看到来人，瞬间明白她为何会觉得那道声线熟悉。 原身养母钱氏也是陵州的大户人家，祖上做绸缎生意发的家，后来又开书肆，茶楼…… 当初钱氏以为原身会嫁入她相看好的人家做主母，闲暇时便让她去自己名下的铺子里管账。 也算是锻炼原身的管家能力。 不巧钱氏让原身去的那家书肆，里头的刘掌柜这些年暗中捞了不少油水，原身去查账时正巧给撞上了。 那日刘掌柜又将最近流行的话本子偷偷扣下，不卖给那些衣着不显的客人，而是选择私下里高价卖给那些不差钱的富贵公子或小姐。 然后靠做假账蒙混过关。 正巧这位苏夫人穿着朴素去买时，刘掌柜就说卖完了。 让本就有些怀疑的原身发现不对劲。 原身不仅将那话本子给了她，为表歉意还多送了两本，两人也算是有了一面之缘。 “你……就是苏夫人？”孟卿意艰难开口。 苏南枂也被眼前人惊的半天没反应过来。 那日她在西院只看到一个侧颜，竟没想到这位新夫人是她在书肆碰见的那位小娘子。 苏南枂脑子转的飞快，想着怎么搪塞过去，不然她的粉都白扑了。 却不想开口舌头打了结，“我，我那个……就是…” 孟卿意了然地拍了拍苏南枂的肩，郑重道：“不用多说，我懂。” 苏南枂好似找到了人生知己，一个箭步冲到孟卿意的面前，握住她的手晃道：“真的？！” “你不喜欢那位顾知府吧？”孟卿意也重重回握住眼前的女子，神情仿佛那瓜田里的碴一样激动。 “是不是想利用装病躲避他？” 孟卿意瞬间觉得自己的宅斗小说没有白看。 曾经押错题又如何？ 再重来，学渣变学霸。 苏南枂立马瞪圆了眼，惊道：“你是怎么知道的？” 孟卿意得意地晃了晃脑袋，答道：“你装病当然只有这个原因，不然还能因为什么？” 苏南枂想了想道：“是也不是。” 不过她还惦记着食盒里的吃食，有些不好意思道：“不如我们边吃边说？” “好。”孟卿意赶紧将煎饼果子拿了出来。 苏南枂激动地一口咬下，丰富的口感让她赞不绝口，“这饼太好吃了，外嫩里酥，好似还有一层脆脆的东西在里面？” “对，那叫薄脆，是炸过的。”孟卿意点头道。 苏南枂道：“外面的这个饼皮充满了鸡蛋的香气，尤其是那股酱汁味，浓香醇厚，我从来没有在任何饼里吃过这个味儿！” 孟卿意‘嘿嘿’一笑，“这酱汁是我特意调配的。” “好吃你就多吃点，我将咱两的份都带过来了，一共有六个。” “好！”苏南枂不住点头。 孟卿意和苏南枂一人拿着一个煎饼吃的欢快，还不忘给了流云和晴湘两人，在她们道谢后就让她们先出去，直言里面不用人伺候。 流云是苏南枂从家中带过来的贴身丫鬟，多年来和自家小姐早已亲密无间，得了话后忙不迭地跑出去。 剩下的晴湘也在犹豫间被孟卿意劝了出去。 屋内只剩下孟卿意和苏南枂两人。 孟卿意急于吃瓜，催促道：“你快说说为何要装病。” 苏南枂终于可以将心中的一切一吐而快，手舞足蹈说个不停，中间全靠孟卿意给她添茶。 孟卿意终于从中拎出重点，敢情这苏夫人和那顾知府早就计划好了？ 不对，严格来说还有个‘情夫’。 也就是顾宁晏的好友陆淮书。 “所以，你装病是为了掩人耳目，然后顺利脱身？”孟卿意托腮道。 “没错！”苏南枂点头道：“这是我们三人早就计划好的。” 话音落下，她不自然地咳了一声。 还有一些细节苏南枂没有说出口，其实主要计划是她和陆淮书两人制定，顾宁晏只负责配合他们。 甚至还在他们两热火朝天地讨论时，神情看起来颇为无奈。 孟卿意又问，“那你以后就再用不了苏家女这个身份，打算怎么办呢？” 苏南枂想了想道：“淮书说身份不是问题，他会想办法给我弄一个新的，当初出嫁时我也从我爹手上捞了不少铺子，至少后半生的钱财不用愁。” 孟卿意若有所思地点点头。 秉承着有来有往的态度，她也说了一些自己的事情，包括原身的渣爹。 不想这番话让苏南枂瞬间更为激动，两人的关系在这番推心置腹中飞速发展。 蓦地，苏南枂有些不好意思地开口，“我让流云送给你的头面，你喜欢吗？” 孟卿意想起了那还没打开的锦盒，认真道：“很好看，我喜欢。” 苏南枂的眼神突然开始飘忽不定，低声道：“既然你喜欢的话，以后我可以经常吃到你做的吃食吗？” 孟卿意：“当然可以！” 她就说好端端地为何会送这么贵重的头面，苏南枂道出所求反而还让她安心一些。 苏南枂的笑容顿时更加明媚，用力地将孟卿意砸进怀中，道：“你这个姐妹我认了！” 殊不知孟卿意的内心更加激动，日思夜想的饭搭子终于找到了！ 两人就这件事情达成了共识，宛若异母异父的亲姐妹。 …… 城东，府衙 “你刚刚看到顾知府手上拿的油纸包了吗？” “没看见，怎么了？” “闻起来好香！”关靳忍不住拍桌道：“关键是顾知府从来只在饭堂吃早食，怎么突然间愿意在外买了？” 用油纸包裹的饼子，肯定是在哪个街巷买的！ “真有那么香？”同僚纪栌这会儿倒真有些好奇，府衙谁不知道这关靳是个老饕，能让他感兴趣的吃食定然有几分手艺。 “我确定！”关靳一想到那从他身边飘过的香味，就忍不住想打听是哪家食肆做出来的。 他甚至偷偷躲在顾知府的门外，听着里面传来的咀嚼声，似乎饼皮里面还有脆脆的东西？ 纪栌叹道：“那不然你去问问顾知府在哪家买的？” 关靳：“……” 他还不是不敢吗？！ 顾知府的好皮囊或许能让那些女子升起好感，但在他们心中的震慑力可是只增不减。 关键还是他那副无情无欲的模样，这才是让关靳这些下属们有些胆憷的原因。 有□□至少代表会有些人情味。 当然，关靳也深知能让这位顾知府动心并不是件容易的事。 毕竟他连美食都不动心，怎么可能对美人动心？ 在关靳这个老饕看来，这太不可思议了！怎么会有人不爱吃啊？ 纪栌只能安慰一下作为好友兼同僚的关靳，道：“你也该往好处想想，顾知府既然开始对吃食有兴趣了，日后说不定愿意整改饭堂呢？” 关靳眼前一亮，乐道：“对啊！我怎么没想到！” “既然他逐渐明白什么才是好吃的吃食，一定就会对饭堂的那些菜色看不上了！” 关靳深知顾知府以前对吃食就是太过无意，这才能忍受饭堂那么长时间。 那份煎饼或许能让他对吃食提起兴趣。 他拍了拍眼前的纪栌，道：“不愧是纪兄。” 纪栌揉了揉眉心，无奈道：“今日的公务办完了？” 关靳：“……我这就去。” 转眼到了饭点，府衙众人又开始三三两两的往饭堂走去。 其实饭堂的菜色之所以能让众人忍到现在，归根结底还是因为便宜。 府衙里的官员去饭堂吃两素一荤只需三文钱，茶水也是免费供应。 所以即便味道一般，时不时还会有一些让人无法理解的菜色，但是每日去吃的官员并不少。 “李师傅，今日有什么菜啊？”关靳凑上前去。 李师傅回道：“见上次的青椒炒番麦你们都不爱吃，今日便将那菜换成了葱油鸡蛋饼。” 说完自顾自地摇摇头，一副你们都不识货的模样。 这番话让关靳这个话唠都不知该如何作答。 那青椒炒番麦的口感简直让人难以形容，青椒的辣和番麦的甜中和在一起，一口下去让人眉头紧皱。 不过好在这些师傅们还愿意回头，将那菜换成葱油鸡蛋饼。 关靳在取菜时瞥见一旁的顾宁晏，连忙放慢手里的速度，想看看那位今日会取什么菜。 他偷偷望去，果不其然还是那老三样，但是不知为何加了一份葱油鸡蛋饼。 关靳看完后便赶紧回到了饭桌前。 · 顾宁晏今日处理公务时，只觉得比往日的速度更快些。 大约是早食吃了两个煎饼，让他多了几分饱腹感。平日里顾宁晏都是随意在饭堂里拿碗甜粥对付一口。 是以他去饭堂的点也比往日早些。 在取菜时，他瞥见簸箕里放的葱油鸡蛋饼，神使鬼差地想到早上吃的煎饼，便拿了一个。 待坐下时，顾宁晏先拿起鸡蛋饼。 他看着眼前散发着香味，且黄绿相间的饼皮，犹豫地咬下一口。 既然他今日终于对旁的吃食有了几分兴趣，那或许可以试试这个鸡蛋饼。 谁知一口咽下，他内心的反胃感不禁又升了上来，嘴里尝不出什么滋味。 忍了片刻后，才将这半块鸡蛋饼吃完。 他俊眉微蹙，难道只因为早上的那份煎饼太过好吃？ 顾宁晏想到自己这段时日都要回府，决定找个机会去试试究竟是不是他所想的那样。 7. 蜜桃冻 从东院回来后，孟卿意难得没有去鼓捣美食，而是坐在窗前沉思起来。 看得一旁的晴湘和晴雨面面相觑，生怕自家夫人的性子又变回之前那样悒闷。 孟卿意并不是原身，自然不会为了那位邓秀才劳心伤神，她只是因为苏南枂那番话而开始思考之前被忽略的问题。 孟尚对原身这位养女没有太多感情，当时只是连哄带骗地将她塞进顾府，旁的事情并没有过多详述。 所以她并不知道这位顾知府竟然是京城侯镇国公府的二公子，虽然只是庶子罢了。 但从苏南枂的话中可以听出，镇国公府深受皇帝信任，算得上京城能排上号的世家侯爵。 是以，即便是庶子放到陵州这个地方，也是一个四品知府。 这也就解答了孟卿意的困惑。 为何这位顾知府会这般年轻，想必除了自身能力过硬以外，还多了几分家世的加持。 而苏南枂则是出自京中的定北侯府。 家世显赫，娶的‘妻子’又是定北侯府的女儿，倒不是孟卿意看轻原身的身份，只是原身作为富商的女儿，且该朝侧夫人的地位不低，与一般妾室并不相同，那位顾知府为何会选原身做为他的侧夫人？ 毕竟时下的人们还是有着士农工商的观念。 她脑中的思绪漫无目的地飘散着。 飘着飘着，孟卿意的视线转到了窗外的桃树上。 这个季节的桃子已经成熟，可以做各种桃子美食，比如蜜桃冻、蜜桃干、桃子派…… 等会摘下来做什么呢？ 孟卿意迫不及待地站起身，准备去院子里摘桃子。 刚走几步，她猛地一拍大腿，满眼悔恨，自己不是在思考顾宁晏的动机吗？ 学生时代听课容易走神就不说了，怎么现在还有这老毛病！ 孟卿意边摇头边叹息，有些伤心的走到屋外。 晴湘和晴雨见到自家夫人这副模样，一颗心更是狠狠揪起，紧张地盯着孟卿意。 却不想孟卿意指着不远处的桃树开口道：“找几个人去将树上的桃子都摘下来吧。” 晴湘、晴雨：“……” 今日怎的这么快就缓过来了？ 不过该做的事儿还是要去做的，两人找了几个小厮，不一会儿就摘了几箩筐的桃子。 顾府有专门照顾花草的花匠，院中的桃树被养的极好，在这个不打农药的时代，结出的桃子天然无公害且个大饱满。 孟卿意拨弄了几下，满意地点头。 “抬去小厨房里，让他们先削一箩筐的桃子，记得桃皮要留下。” 晴湘连忙道：“是。” …… 西院，小厨房 一箩筐的桃子不少，但几人一起准备，不一会儿也就削好了。 “你们说，孟夫人今日又要做什么吃食？” “我看筐中都是蜜桃，”陈管事猜测道：“难不成又是做什么饮子？” 年纪稍小的厨子开口道：“上次那番菠萝冰茶我有幸也尝了几口，竟是从来没有喝过那样好的味道！” 陈管事叹道：“是啊！不知孟夫人今日又有什么新花样。” 一时间，几人都期待起来。 “桃子都准备好了？” 门外传来孟卿意好听的声音。 陈管事连忙回头，领着几人行礼道：“孟夫人。” 孟卿意随意地摆手，继续道：“将桃子再全部切成丁，我有用处。” “是，孟夫人。” 不一会儿案板上就摆满桃丁。 孟卿意拿过一只大碗，将桃丁全部放进去，又准备了几个柠檬捣出汁，将两者搅拌均匀，放在一旁备用。 此时锅中再准备足量的清水，放入部分桃皮，煮软后捞出。 将方才拌好的桃肉倒入煮好的桃子皮水中，加入白糖中火熬煮，一直煮到果肉透明的状态。 其间孟卿意还用工具不断打碎果肉，这样熬出来的果酱会更加细腻。 最后果酱滴入水中，如果是凝固结块的状态，那桃子酱就算是做成了。 孟卿意用这一箩筐桃子做了好几罐果酱，准备取一些用来做蜜桃冻。 炎炎夏日，做一些好看又清凉的甜品，真是再好不过。 而做蜜桃冻缺不了的东西就是白凉粉。 在华国的一些地区，白凉粉可以用凉粉草和大米制成，但现在找不到凉粉草，孟卿意便打算用绿豆淀粉、红薯淀粉这种含胶质比较多的淀粉去做。 孟卿意也是第一次去做白凉粉，毕竟末世虽然生存困难，但这些材料还是有的，朔朝却没有成品白凉粉。 她按照自己看过的书籍，成功的将白凉粉做了出来。 接下来便是在锅中倒入桃子酱和水，煮沸后再加入白凉粉，搅拌煮至沸腾。 再寻来一只木质方形宽盆，在底部铺上桃子肉，倒入煮好的液体，然后让陈管事放入冰窖冷藏，等凝固后就可切块食用。 孟卿意今日做下来，还是有些感叹一些工具的不便。 就例如那个桃子酱，如果用玻璃瓶去装会更好。 还有她想做的奶昔和冰淇淋，再有破壁机就更棒了。 即便这是架空的朝代，但孟卿意从来不会低估古人的智慧，她画出那些工具的图纸，或许真有工匠能做出简易版的呢？ 至于玻璃这种东西，既然番麦、番菠萝和番椒都有，也许玻璃同样传过来了，只是并没有普及使用。 孟卿意突然又燃起了希望。 她决定回屋去问晴湘，便交代陈管事记得蜜桃冻成形后将其切块，直接送几份到西院即可。 说完，立马匆匆离去。 · 西院 晴湘在听了孟卿意的问题后，垂眸思索片刻，道：“城西倒是经常会有一些域外的舶来品，虽比不上京城种类多，但也可去逛一逛。” “夫人是要去吗？”晴雨有些好奇。 孟卿意托着下巴点头道：“明日你们随我去看看。” “好，”晴湘道：“我这就让马夫去准备。” 她前脚刚走，后面陈管事就和小厨房的人端着瓷碟走进来。 “孟夫人，您看是这样吗？”陈管事躬身询问。 孟卿意看着碟子里粉嫩晶莹的蜜桃冻，不用拿勺去拍都能感受到那种Q弹，工工整整地切成数个立体正方形。 她满意地点头，“不错。” 陈管事憨厚一笑，赶忙挥手让身后的人将瓷碟放在桌上，道：“您满意就好。” 孟卿意又提醒道：“别忘了将蜜桃酱放入冰窖里。” “小的明白。”陈管事连忙道。 孟卿意望着桌上的蜜桃冻，对晴湘道：“你送两碟去东院。” 晴湘：“好。” …… 另一边的苏南枂在拿到蜜桃冻后，默默盯了一盏茶的功夫，忍不住惊叹道：“怎么会有这样好看的吃食啊！” “便是我房中那精致的摆件，也比不上这粉嫩的颜色，而且那东西还吃不得。” 苏南枂十分想吃，又有些不忍心。 她绕着桌子走了好几圈，直看得流云眼花，痛苦道：“小姐，不行咱就吃了吧？” “不行！”苏南枂强硬道：“我再看看。” 倏地，门外传来了她熟悉的脚步声，平稳而又有力。 苏南枂条件反射般想将桌上东西藏起，却忆起来人的病症，手臂又放了下去。 门被缓缓推开，果不其然正是顾宁晏。 苏南枂‘哟’了一声，啧道：“无事不登三宝殿啊，今日怎么来我这了？” 顾宁晏没理会她，自顾自地道：“淮书来信了。” 他也算了解苏南枂，知道不能搭她的话，不然她越发来劲。 苏南枂声音突然拔高，道：“真的？！” “嗯。” 当初陆小将军和定远侯嫡女青梅竹马的情分，京城几乎无人不知，不少人都以为两家会定亲，最后居然不了了之。 苏南枂明白，她父亲指不定还盯着她和陆淮书之间的联系，这书信只能从顾宁晏那边偷偷传来。 “快给我看看。”苏南枂有些着急。 顾宁晏道：“他传了两封信，给我的那封说，让你继续在陵州待一段时日，暂时没机会过来。”话落，他将另一封信递给苏南枂，“这是你的。” 苏南枂大约知道陆淮书写了什么，但还是快速看完了。 信中不外乎是交代了他最近的动作和打算，毕竟两人的事确是要仔细谋划一番。 最后末尾还让苏南枂不要太过焦躁，最迟今年就能寻到机会。 此外，还说他寻了不少有意思的东西送来。 如果这封信早半个月送来，苏南枂真的会焦躁不已，她装病已经装了几个月了！ 想出去遛个弯就跟那偷鸡摸狗的贼人一般。 虽然东院的近身丫鬟都是她从家中带来，但外院的丫鬟小厮却是顾府里的，即便是顾宁晏交代过无事不得靠近内院，苏南枂出去的时候还是小心翼翼。 生怕外人知道她缠绵病榻的消息是假。 不过她近日发现了新的乐趣，此时对陆淮书的事儿倒是轻描淡写地放下。 顾宁晏在苏南枂看书信时，目光一直停留在桌上的蜜桃冻上。 顾府的厨子虽有几分本事，但这样新鲜精致的东西，他们做出来的可能不大。 他稍一思忖，便知该吃食是出自谁手。 只是这两人为何会遇到一起？ 转念又想到他之前的一番猜测，顾宁晏莫名对这晶莹剔透的吃食有些意动。 他在苏南枂放下书信后道：“这吃食……” 苏南枂立马叫道：“是我的！” 顾宁晏：“……” 倒也不必如此激动。 他无奈地揉了揉眉心，“我只想与你商量一件事，能否将这吃食让与我两个？” 桌上一共有两碟，一碟里面共有六个。 但即便是这样，苏南枂还是肉痛不已。 在她要开口拒绝时，耳边又响起那低沉磁性的声音，道：“我库房的东西你随便挑。” 苏南枂：“……让我想想。” 啊啊啊狗男人！ 他怎么知道自己看中其中的一把长鞭好久了？ 8. 鸡丝凉面 双方拉扯到最后，以顾宁晏拿走四块蜜桃冻而结束。 苏南枂看着仅剩的一些蜜桃冻，口水毫无出息地从眼尾滑落。 怎么忙活半天还倒贴两块？！ 她泄愤般地拿起一颗蜜桃冻，狠狠咬下，清凉的蜜桃香在嘴里晕染开来，仿佛置身于桃花林中。 悲愤被化为食欲，转眼间六个蜜桃冻就进了肚子。 最后两个苏南枂和流云一人一个。 流云感叹道：“同样是两只手，怎么我就只会翻墙钻洞？” “小姐，你说我们回京以后……还能吃到这样好看又精致的吃食吗？” 苏南枂顿时觉得嘴里的蜜桃冻不香了。 主仆二人的情绪莫名低落下来。 · 正院书房 顾宁晏看着桌上的蜜桃冻，不得不佩服制作者的巧思。 当初还在京城时，有一家闻名的糕点铺子叫禾岸居，不少高门贵族都会遣小厮或丫鬟去买，但那些大多都落入了顾宁屿的肚子里。 幼年的他即便是有些心动，却也不敢主动开口，只能偶尔吃到剩下的一两块。 思绪渐渐回笼，顾宁晏慢慢伸出手，轻捏一块蜜桃冻放入口中，口感格外的冰凉清爽。 蜜桃味拿捏地恰到好处，不过分甜腻也不过分无味。 时下正是炎炎夏日，本就厌食的顾宁晏只觉得愈发难受，每日只挑一些清淡的菜色，但这蜜桃冻莫名的让他腹中舒适。 只是他如何去找孟卿意商讨这件事？ 顾宁晏往来的友人多为男性，猜不透女子的想法，一时间还真找不到合适的理由。 毕竟孟卿意研究吃食是因为喜欢，总不能让她为了自己的病症合该每日准备吃食。 顾宁晏眼睑低垂，素来果断的他竟也犹豫不决，傍晚的日光从窗棂洒下，为他的身影增添了些许昏暗。 …… 下午做的那些蜜桃冻充其量只能算是开胃小食，孟卿意自然地思考起晚膳要吃些什么。 作为狂热的面食爱好者，孟卿意不由自主地想到葱油拌面、炸酱面、热干面、阳春面以及刀削面各类面食。 虽然已是日暮时分，但外面的热气却丝毫不减。 孟卿意打消了刚才的那些想法，决定去做鸡丝凉面。 这才是更适合夏日的清凉美食。 说做就做，孟卿意立马领着人向小厨房走去。 · 小厨房里，陈管事正在准备主子们的晚膳。 东院的苏夫人身体不好，且不太爱吃陵州菜色。顾大人又经常歇在府衙，偶尔回来也是吃一些清淡的菜，甚至忙起来都顾不上吃。 所以自从孟夫人入府，他就被钱管家给指来西院，主要负责这边的吃食。 毕竟陈管事作为顾府经验丰富的厨子，一手的厨艺总要有发挥的地方。 但方才顾大人身边的钱管家来了一趟，说今日大人胃口尚可，希望晚膳能做的丰盛精致一些。 陈管事立马领着人开始做起了晚膳。 既然要做，那各院都要送上一些。 “今日府上有客人要来？”孟卿意好奇道：“怎么准备了不少菜？” 陈管事循声望去，连忙停下动作回道：“是在给顾大人准备晚膳。” 孟卿意有些惊讶，“我之前听说顾大人似乎不太有兴趣……” 陈管事长叹一声，“是这个理儿，顾大人对任何吃食都提不起劲，有一段时间还十分厌食。” “但今日不知怎么回事，”他也百思不得其解，“这样的天不少人都苦夏，顾大人反倒还愿意吃一些了。” 孟卿意：“……” 实话说，她也不理解。 这厌食症还带间接性的？ “那你们继续准备着，我只是想做一道解暑的面食。”孟卿意道。 陈管事立马道：“好嘞！” 小厨房的食材每日都由城郊的庄子送来，分量足不说，还新鲜又健康。 孟卿意取了一块鸡胸肉，加葱姜、料酒煮熟后捞出。 一旁的晴湘帮忙将鸡胸肉撕成细丝，暂时放在碗中备用。 接着又拿出几根胡瓜和胡萝卜，削皮切丝，简单焯过水即可。 孟卿意娴熟地在碗中放入葱花蒜末、番椒、胡麻和辣椒粉。再倒入适量的生抽、白糖、香醋以及盐。 最后直接泼上热油，激发出香味。 晴雨则按照孟卿意的要求，在锅中下入面条，然后捞出过了一遍凉水。 孟卿意先在碗底铺上一层面条，然后均匀地摆放上胡瓜、胡萝卜和鸡肉丝。再浇上调好的料汁，放一些番豆碎和葱花。 简单拌一拌，酸辣开胃的鸡丝凉面就做好了。 晴湘就站在孟卿意的身边，更能闻到这诱人的香味。 她心中都在感叹，怎么孟夫人会做这么多新鲜好吃的吃食？ 明明没有什么花哨的招式，看起来只是凭手感调配，但任何食材在她手下，都能发挥其最大的价值。 这或许就是一种天赋吧。 “装两碗放入食盒中吧。”孟卿意突然开口，将晴湘的思绪拉了回来。 晴湘：“好。” 孟卿意没有急着离开，而是调配了一碗不太辣的酱汁，又做了一碗没有拌开的鸡丝凉面。 “陈管事，这一份和你做好的饭菜一起送去正院。记得说这碗还需要搅拌开来。” 陈管事有些受宠若惊，孟夫人的手艺他们现在无人不知，想必这碗面更能让顾大人开胃。 “小的明白，我们这就送去。” 正好他们的饭菜基本都已准备好，连忙提着几个食盒往正院走去。 “我们也去东院吧。”孟卿意转头朝晴湘道。 “是。” · 苏南枂见日暮早已西斜，趴在桌案上有气无力道：“小厨房还没有送晚膳来吗？” “小姐你忘啦？这还没到吃晚膳的时间呢。”流云在一旁补刀。 因为苏南枂每日都会带着流云去街上买吃食，所以之前就告诉小厨房晚膳不用太早送来。 但今日她没有偷溜出去，且那些蜜桃冻吃完，似乎还更饿了些。 苏南枂知道什么叫做自作自受了。 她心里期待着孟卿意做的美食，却又想着人家那会儿才送的蜜桃冻过来，晚上估计是没有了。 苏南枂盘算着自己还有多少头面以及各种胭脂，想着能不能再多蹭几顿。 不料眼前突然一黑，笑嘻嘻的声音响起，“怎么这样没精神？” 苏南枂浑身一震，立马转身看向来人，道：“你居然来了？！” “对啊，”孟卿意装作伤心的模样，转身欲走，“你不希望我来？那我……” “别别别…”苏南枂抱住来人不放，“我只是太意外了。” 孟卿意笑道：“不是说过，有好吃的就带给你吗？” 苏南枂有些不自在地笼了笼袖口，道：“方才你不也送过一次了？” “刚刚是刚刚，现在是现在。”孟卿意从食盒中拿出两碗鸡丝凉面，道：“快尝尝我做的拌面。” 酱汁的酸辣味混合着蔬菜的清香味扑鼻而来。 苏南枂再一次刷新了对孟卿意手艺的认知。 她迫不及待地拿起筷子尝了一口，惊讶道：“是凉的？” “对，这就叫鸡丝凉面。”孟卿意道：“这种天吃那些热汤面不是更热了？” “你是不是用了番椒？”苏南枂回味着。 孟卿意点头，“是的，番椒会比茱萸的味道更好一些。” 现在的百姓一般在做辣油时，首要考虑的食材基本都是茱萸，用茱萸制成辣椒油使用。 华国古代食用的也是茱萸油，但自从辣椒传入后，茱萸便让位于辣椒了。 只是番椒传入朔朝的时间不长，是以天南海北的各大厨子们还未完全掌握好这个度，有时辣的食客完全受不了。 苏南枂‘吸溜’着裹满酱汁的面条，口齿不清道：“我还是第一次在陵州吃上这样地道的辣味！” 孟卿意觉得好笑，也和她一起吃起来。 · 正院 陈管事正热切地介绍着菜色，就在顾宁晏忍不住要挥手让他下去时，他突然指着最后一口瓷碗道：“这是孟夫人让小的送来的。” “孟夫人特意交代这凉面要拌开来才好吃。” 顾宁晏一时间怔在原地，好半响没有开口。 他这还没想好如何去找孟卿意，怎么人就主动送来了？ 9. 肠粉 顾宁晏看着面前那份色香味俱全的凉面，微微颔首道：“我知道了，你们先下去吧。” “是。” 陈管事赶忙领着众人退了下去。 顾宁晏几乎没有去看一旁的菜色，而是直接将那碗凉面拿到跟前。 他白净的手指轻松地将凉面拌开，让各种蔬菜丝和面条都均匀地裹上酱汁。 香味顿时愈发浓郁。 顾宁晏眼帘微垂，不知在想些什么，过了一会儿才挑起面条吃了起来。 他这才发现这凉面似乎还带了一些辣味，但这味不同于时下百姓爱用的茱萸油，既有辣味又不至于辣的胃里难受。 甚至于辣中还有些甜，更趋向于甜辣的口感。 顾宁晏不嗜甜也不嗜辣，什么菜色到他口中似乎都变得平淡无奇，曾经的那些事让他不由地对任何菜产生心理厌恶。 这几天在府里吃到的东西却让他对食物有了欲望。 顾宁晏慢条斯理地将一碗凉面全部吃完，不仅没有之前的反胃，反而腹中还觉得有些饥饿。 他看向陈管事送来的其他饭菜，从中挑了一道较为清淡的菜下口。 眨眼间也舒舒服服地吃完了。 这次顾宁晏更加确定心中那一丝猜想，神情终于不似之前的平静。 吃完晚膳后，他便去书房批阅公文。 “顾大人，孟夫人来了。”门外传来了一道恭敬的声音。 顾宁晏了然的放下公文，温声道：“让她进来。” 话音刚落，孟卿意就走进书房，视线和桌案后的顾宁晏对上。 她倒也不怵这位颖悟绝伦的年轻知府，自然地走到一旁的椅子坐下，含笑道：“不知顾大人觉得我的手艺如何？” 顾宁晏在陈管事送来那碗面时，就明白孟卿意必然是有事相求。 那天的煎饼是他正巧碰上，今日特地送来一碗凉面，显然是有意为之。 顾宁晏骨节分明的手指轻轻敲击着桌面，明明带了一些压迫感，说出的话却又温柔至极，“味道很好。” 孟卿意满意的点点头，他可以质疑她的人品，但绝对不能质疑她的厨艺。 “顾大人这么聪明，想必知道我的目的不只是送一份面吧？” 顾宁晏手上的动作停下，好看的凤眸认真地看着孟卿意，轻声道：“嗯，你直说便是。” 孟卿意道：“我听闻……你似乎有些厌食？” 不等顾宁晏回答，她继续道：“不如我们谈个条件，我帮你解决厌食这个毛病，事成以后你给我八百两银子放我自由。” 孟卿意从苏南枂口中得知，顾宁晏在外放陵州时，家中特意给他在这边置了一些铺子和庄子，再加上他自己的俸禄，八百两银子……应该不多吧？ 她悄咪咪地抬眼，观察着顾宁晏的反应。 只要他的眉头多皱了一度，自己就立马打个骨折价，人活一辈子重要的就是能屈能伸。 “八百两？”顾宁晏清润的声音响起。 他总算知道孟卿意打的是什么主意了。 在她看来，当初的婚事非自己所愿，就这样阴错阳差的凑在一起，自然是没有丝毫感情。 现在有了机会让她能离开顾府，当然是要牢牢把握住。 而另一边的孟卿意脑中则循环着顾宁晏的语气，一时拿不准他满不满意这个交易的价格。 她摆出中介推销般的语气，“八百两不行……”的话，八十两也可以。 就算打骨折价，她总归能赚点创业资金。 谁知顾宁晏直接堵住了孟卿意还未说出口的话。 “你若是有把握的话，我可以给你一千两，问题解决后你也能随时离开。” “当真？”孟卿意语调上扬。 “嗯。” 这病症困扰顾宁晏多年，甚至好友陆淮书还为他找来不少名医，得到的回答几乎都差不多。 年幼时的心病导致了他身体的不适反应。 虽然心结早已过去，但胃口却再难恢复。 顾宁晏明显感觉因腹中有了油水，在处理公务时不再总是眩晕，也不会因为对食物反胃而难受。 如果真能慢慢克服这‘厌食’的问题，他觉得一千两也算是花到了实处。 孟卿意轻‘咳’一声道：“那从今天开始，你的三餐都要按照我制定的计划来吃，等你不再厌食以后，就按照约定放我离开。” “好。”顾宁晏干脆道。 · 和顾宁晏谈判完的孟卿意整个人飘飘欲仙。 一想到搞定他的厌食症后，自己白拿一千两离开，孟卿意就觉得这一步没有走错。 不少乡下的穷苦人家，一年可能只赚到四五两银子，一千两可以说是这辈子都不敢想。 当时在与苏南枂聊天时，这个念头就在她心底滋生。 既然他愿意让苏南枂死遁，那和他毫无感情基础的自己，是不是也有机会离开顾府？ 毕竟她从未打算在这后宅过一生。 好不容易逃离末世，这白捡的一世当然要活得自由痛快。 孟卿意心中已经针对这一千两展开了详细的规划，如今万事俱备，只差银子。 不过当务之急是解决顾宁晏的厌食症。 她低头想着明日要做些什么，不知不觉就走回了西院。 “夫人，你终于回来了？！”晴湘晴雨两人正焦急地等在屋外，见到孟卿意的身影赶忙上前。 方才孟夫人让她们二人独自从东院回来，自己则去了顾大人的正院，结果半天没回来，将她们吓得不行。 “嗯？”孟卿意看着两人道：“你们怎么这么紧张？” 晴雨年纪小一些，被这么一问，顿时支支吾吾起来。 晴湘主动接过话茬，“顾大人向来在府衙住的多些，回来也是在书房处理公务。是以府上众人都有些怕顾大人……” 孟卿意了然地点头。 她不由自主回忆起方才的谈判，顾宁晏的性情似乎还算温和？ 两人既已达成协议，孟卿意便考虑起适合厌食症患者的菜色。 明日的早膳不如就暂定肠粉吧。 清淡开胃，适合顾宁晏那种胃里油水少的人。想治好病，自然要循序渐进。 · 在这个没有手机平板的世界，孟卿意被迫改掉了夜猫子的习惯，昨夜早早就睡下了。 清晨的第一二三……九缕阳光照进来的时候，她终于动了动脚趾。 “晴湘……”孟卿意闭着眼睛道。 “夫人，”晴湘赶忙走进内室，“怎么了？” “现在是什么时辰了？” “辰时刚过一会儿。” 孟卿意有些躺不住了，昨晚睡的早，现在想睡也睡不着了。 “行，那就起来吧。” 一番梳洗过后，孟卿意带着晴湘晴雨往小厨房走去。 小厨房里的几人正在忙碌，蒸笼里冒出的热气徐徐上升，渐渐能闻到一些香味。 “见过孟夫人。”最先看到孟卿意的厨娘赶忙福身一礼。 “不用管我，我就是随便做个东西。”孟卿意随意摆手。 “好。” 孟卿意今日特地穿了一身浅绿色花笼裙，轻便且好看。 她让晴湘找了一块猪肉切片，再剁成肉末。晴雨则去将需要的葱花、鸡蛋等配菜准备好。 自己则开始调起了肠粉要用的米浆。 取一些粘米粉、澄粉和淀粉，再加入盐、清水和油将其搅拌均匀，一直到无颗粒感。 接着开始调肠粉必备的酱油汁，先取生抽、盐和淀粉，加入半碗水搅匀。锅中用少许油将蒜末，葱花爆香，再倒入方才的酱汁煮开。 一切准备就绪以后，就是做粉皮的时候。虽然厚薄全看自己喜好，但越薄口感越顺滑。 再加入肉末，鸡蛋液和葱花，基本冒大气泡就可以出锅。孟卿意利落地刮好装盘，淋入酱汁，一眼望去鲜香诱人。 其实肠粉里还可以加入酸菜、胡萝卜、牛肉、虾仁等其他食材，只是时间有限，就先做一份简单版的。 孟卿意做的是蒸制肠粉，皮面格外薄透嫩滑，内里的馅料又十分鲜香。 其实最早还有窝篮肠粉，摊贩将米浆倒在光滑的窝蓝里蒸制，后又有了布拉肠，即将米浆倒在特制的布上。 但孟卿意选择了后来最热门的抽屉蒸制肠粉，小厨房的器具有限，做这种更为合适。 她手下动作飞快，不一会儿好几份肠粉就做好了。孟卿意轻轻夹起一块肠粉放入口中，感受那细腻爽滑的口感，心里不住点头。 果然，她的手感还是一如既往的优秀。 “取两份肠粉放入食盒里，再拿两个包子和一碗红豆薏米粥。” 包子和红豆粥都是小厨房的厨子们一早做的，手艺虽比不上孟卿意，但也不差。 晴湘利落地收拾好食盒，问道：“是送到东院吗？” 孟卿意摇摇头，“送到正院去，那边应该马上要去上值了。” “好！” 晴湘听闻是送去正院的，立马转头就走，生怕赶不上那边的时辰。 知府上值的时间是辰时中，好在顾府离府衙的距离不远，骑马或坐马车过去，也就不到一盏茶的功夫。 晴湘脚下生风，快到正院时，刚巧赶上要出门的顾宁晏。 “顾大人，这是孟夫人让我送来的早膳。” “嗯，”顾宁晏接过食盒，仿佛一点都不意外，微微颔首道：“替我跟她说声辛苦。” 话音刚落，就带着小厮离开。 晴湘是第一次和这位被百姓称赞的顾知府近距离接触。 与传闻中的清冷疏离不同，今日见到的顾知府语调平和，神情温润。 让晴湘紧张的情绪微微放松了些。 她心中不由猜测，难道是因为要去府衙上值，所以才会这样欣愉？ 而自己每日一想到还要起床干活，浑身都散发着颓废。 晴湘很是深刻反省了自己，又止不住地摇头叹息，难怪顾大人年纪轻轻便是知府呢！ 10. 小鸡炖蘑菇 府衙 顾宁晏提着食盒来到饭堂时，里面已经坐了不少官员。 有些人选择在饭堂吃早膳，有些则自己从家中带吃食来饭堂。 顾宁晏独自选了一处僻静的角落坐下，打开孟卿意交给他的食盒。 他抬手将食盒中的早膳端出，没注意已经引来不少好奇的目光。 关靳连忙用胳膊肘撞了一下纪栌，小声道：“顾大人今日居然是从府上带吃食来的！” 纪栌正吃着饭堂的绿豆百合粥，冷不丁地被这么一撞，一勺的粥撒了大半勺出来。 本来不想理会关靳的纪栌有些坐不住了，这绿豆百合粥味道不错，在府衙饭堂向来抢手，他可是特意早来半盏茶的功夫才弄了一碗！ 他压着薄怒道：“从府上带吃食不是很正常吗？顾大人最近都是住在府里。” 关靳还不知自己干的好事，浑然不觉道：“那为何顾大人桌上那白黄色的东西我从未见过？好像上头还有酱汁？” “顾大人府上的厨子定然是好的，会做些新鲜的吃食也是正常。” 纪栌见关靳探头探脑好奇的不行，桌上的吃食都没动一口，干脆直接端走他的早膳，坐到另一边去吃。 眨眼间的功夫，位置上就只剩关靳一人。 他赶紧起身追到纪栌身边，不解道：“你为什么拿走我的早膳？” 纪栌面不斜视地压低声音道：“这会儿你能看见顾大人吃的是什么了吧？” 关靳猛然顿悟，右手搭上纪栌的肩，“纪兄的这份情，我关靳永远记在心中！” 纪栌：“……” 这人是怎么进入府衙的？ 现在离顾宁晏的膳桌近了不少，关靳能清楚地看到那盘子里的吃食。 那白色的像是粉皮，可为什么里面还裹着黄黄的东西？上面撒的绿色应该是葱花。 关靳的身体缓慢又明显地歪向顾宁晏的膳桌。 瞬间，那股鲜香的味道直往他的鼻子里钻。 关靳硬是眼睁睁地看着顾宁晏吃完一盘，紧接着又从食盒里拿出另一盘。 能让这位不爱美食的顾大人连吃两份的吃食，那该有多好吃？！ 他瞬间觉得自己的早膳不香了。 关靳第一次鼓足勇气想去问问这吃食叫什么，回去也让自己府上试着做一份。 纪栌连带着关靳的粥都吃完了，却发现那人好似脚长鸡眼臀生疮，整个人都‘热闹’的不行。 纪栌：“你到底想干什么？” “我，我想……”关靳的屁股终于微微离开长椅，想去找斜前方的顾宁晏。 突然，一阵收拾东西的声音响起。 顾宁晏吃完了两份‘神秘’吃食，已经提着食盒离去。 关靳紧紧盯着顾宁晏的背影，呆滞地说出方才没说完的话，“…我想死，我想死。” 纪栌：“……” 不是，这人有病吧？ · 城东，顾府 “夫人，马车已经在门口候着了。” “好，我这就来。” 孟卿意满意地看了眼镜子里的妆容，这才理理裙摆，走了出去。 “去城郊的庄子大概需要多久？”孟卿意有些好奇。 晴湘想了想道：“大约半个时辰。” “行，赶紧出发吧。” 顾府的马车外面看着虽然不显，但孟卿意坐进来才发现，里面布局素雅大方，连窗户都有着好几层。 一层是古装剧里女主都爱掀的帘子，一层类似于现代的纱窗，关起来可以隔风，但也能看见外面的风景。 最后一层就是那黄梨木的窗户了，合上以后便密不透风，严严实实。 算得上古代版‘迈巴赫’。 欣赏完以后，孟卿意的头一歪，靠在晴湘的肩膀上睡着了。 晴湘：“……” 上一秒还在讨论马车呢！ …… 城郊庄子 “听说今天东家夫人要来？”一位身穿蓝色麻布的小娘子道。 “可不是吗！”另一位年龄相仿的小娘子立马接上话头，“这还是东家第一次来我们这庄子呢。” 的确，这庄子自从到了顾宁晏名下以后，一直都是钱管家负责打理检视。 今日是这庄头及其一家人第一次见到上头的东家，既好奇又兴奋。 马车‘咕辘辘’的声音由远及近，渐渐停在了庄子外面。 众人连忙迎上去，等着里面那位夫人下车。 就在孟卿意刚准备跳下车时，晴湘已经将马凳放好，准备扶她下来。 孟卿意瞥了一眼不远处的众人，轻咳一声，搭上晴湘的手款款下车。 出门在外还是要保持形象。 “夫人，我是这儿的庄头刘峰，您今日有什么需要尽管找我就成！”领头的中年男人热络地道。 孟卿意点点头，“好。” 等进入院子里后，刘峰将几本账册都取出来，递到孟卿意手里，躬身道：“这些都是庄子上的账目。” 孟卿意今日前来并不是为了查账，但既然来都来了，不如也帮忙检查一番。 好歹穿越之前她读的也是国内的top大学，更别说干的还是审计。 只可惜还没有来得及飞来飞去的出差，末世就突然降临。 真好，自己本来也不打算去当社畜。 孟卿意本来是打算接手她爸的酒楼，但因为末世的到来，只能和她爸开起了小饭馆，倒也算是继承了衣钵，没浪费一身的厨艺天赋。 她漫不经心又快速地翻看着账本，慵懒的模样让刘峰心里颇有些拿不定主意。 这位样貌精致的夫人是在认真看吗？ 虽然他听闻那些大户人家的夫人都学过管家之事，但也不是这么个看法吧？！ 好歹也有好几本账本，就这么随便翻翻？ “这里，”孟卿意突然将手上的账本放下，点了点其中的一处地方，“算错了。” “其它倒没什么问题。” 毕竟是钱管家负责检视的庄子，孟卿意还是信得过的。 刘峰赶紧拿过账本，仔细一瞧，还真是有一处错漏！ 倒不是刻意捞油水，给刘峰一百个胆子他也不敢，只是前面一个数没写清楚，连着后面的也算错了。 “我这就改，这就改。” 刘峰打起了十二分的精神，这夫人短短一会就检查完账本，倒真是不可小觑。 “嗯，不急。”孟卿意站起身道：“带我去看看庄子吧。” “好嘞，我这就带您去。” …… 刘峰领着孟卿意在庄子里转了一会儿，孟卿意这才知道这庄子有多大。 顾宁晏的庄子属于‘寄庄’，庄主基本都是他那样的官僚和商人。 规模自然比其它的庄子要大不少。 庄子上养了不少鸡鸭鹅，还有猪圈牛圈。之前顾府的鸡鸭都是这儿送过去的，孟卿意觉得肉质细嫩，格外不错。 菜园里也有香蕈、番茄、洋芋、茄子菠菜和芫荽各种各样的蔬菜，甚至还有一小块种着银丹草。 孟卿意满意地点头，看来今天可以顺手带不少菜回去。 不料她双眸一转，看到不远处的竹竿上晾晒着不少白色的粉条。 这……怎么看着有些眼熟？ 孟卿意缓步走进一瞧，这不就是后世的米粉？！ 刘峰见孟卿意对这米粉有些兴趣，上前解释道：“这是我内子李氏带着家中两个姐儿一起做的。”说着便将一旁的李氏向前推了推。 李氏赶忙开口，“回夫人的话，这是我做的米粉。这米粉有圆有扁，那扁粉也叫米面。” 孟卿意问道：“你不是陵州人？” 不怪孟卿意问这话，陵州这边人吃面更多些，有粗面有细面，但米粉还真没见过几家食肆有卖。 她原本还馋什么肉酱米粉、牛肉米粉、鸡杂米粉……想着有时间也试着自己做一些放那儿。 李氏有些不好意思道：“说出来不怕贵人笑话，我是邺州人，以前家乡发大水逃难过来的，所以会做我们那边的米粉。” “只是好像陵州这边的人不太好这一口，所以我都是家中做了自己吃。”李氏像是自己的东西得到肯定一般，瞳孔微微发亮，道：“夫人若是想试试，尽管多拿些。” 孟卿意笑道：“我还真挺想吃的，你拿一部分放马车上就是。” 刘峰和李氏对视一眼，都没想到眼前的夫人还真是喜欢这米粉，无形中倒是拉近了一些距离。 “好好，我这就让她们去收拾一些。”说着，李氏连忙让身边的两位小娘子上前，圆粉扁粉都拿了不少。 刘峰适时道：“不知夫人可有些累？庄子上已经准备好午膳，直接去后院便是。” 孟卿意颔首道：“那就带我去后院吧。” “好，夫人随我来。” · 饭桌上早已摆满了好几样小菜，剩下的正一一往上端。 李氏觉得眼前这位夫人性子极好，神色放松不少，道：“这是我一早就去摘的茄子，夫人不妨尝尝。” “这个是小鸡炖香蕈，刚宰杀的小鸡，香蕈也是自家去山里摘的。” 棕黑的香蕈搭配着滑嫩的鸡肉，上面还撒了一些葱花，热气腾腾，香味浓郁。 孟卿意夹起一块鸡腿，不费任何力气，那鸡肉便脱了骨，一口肉滑下去胃中格外舒适。 到底是山里的走地鸡，明显肉质紧实，Q弹滑嫩。 “不错。” 得到孟卿意的肯定，李氏的脸上迅速染上笑意。 午膳用过后，孟卿意便带着蔬菜和米粉，甚至还扒拉了几只小鸡和小鸭崽回去。 路过猪圈时，她还给刘峰夫妇提了个建议，将小猪崽去势，说白了也就是阉割，这样猪肉便不会腥膻。 · 在回顾府的路上，孟卿意让车夫拐去了城南，那边木匠铁匠铺子多，她正好去定制一些厨房用具。 马车停在了孙记铁铺外，孟卿意带着晴湘晴雨下车，直接找到铁铺的掌柜孙彦。 孙彦见眼前的夫人一看便出身富贵，立马唤来铁铺手艺最好的师傅孙兆。 孙兆赶忙道：“请问夫人是需要什么？” 孟卿意简单说出了她的诉求，希望定一个大圆锅，外加一个铁板，以及试着用锋利的三片刀片，做出弯曲状，最好是有手柄控制转动。 大圆锅可以用来做酱香饼，铁板则是做豆腐、鱿鱼、虾滑…… 孙兆不愧是经验老道的铁匠，只一听就知孟卿意想要做什么，问道：“夫人可是要用那刀片来磨东西？” 孟卿意：“正是，下面类似宽碗一样的东西，上头有可以合上的盖子，盖子中间有圆孔将带刀片手柄插入。” “虽然这东西我没见过，”孙兆摸摸胡子道：“但我可以一试。” “好，最多几日后可以来拿？” “这几样东西大约需五六日。” 孟卿意点头道：“那六日后我让府里的人来拿。” “晴湘，你去将银子先付了。” “是，夫人。” 孙兆赶忙微微躬身道：“小的多谢夫人。” 他在这铁铺做了多年，不少有钱人家的老爷夫人给银子还真没这么干脆，付个定金就肉疼的不行。 不看看他们这铁铺做出的东西，那在陵州都是数一数二的。 既然这夫人如此痛快，那他自然愿意仔细钻研她说的东西。 11. 牛肉粉 顾府 小厮们来来往往跑了几趟，才将孟卿意从庄子上带回来的食材摆放好。 那些小鸡小鸭还专门留出一块地去放养。 等忙活完以后，早已到申时了。 孟卿意看着厨房里摆放整齐的米粉，决定晚上做牛肉粉。 因现在的牛作为主要劳动力，所以牛肉并不易得。但还有不少老死的耕牛，那些牛肉普通百姓购买有些吃力，有条件的人家却是能吃上的。 所以往往是一些富裕人家牛肉的来源。 “陈管事，给我拿一大块牛肉来。” “是，孟夫人。”陈管事得了话后立马跑出去，将保存好的鲜牛肉拿来。 现在天气炎热，这些肉类自然不能就随便放在厨房。 如果在末世之前，牛肉粉里的牛肉，最好是选自洞庭湖周边的滨湖水牛，肉质香浓，还稍微带了一点点牛肉特有的牛肉香。 孟卿意看了看手上的牛肉，觉得这肉质也算不错，毕竟环境不同，人还是得知足。 在这个阶级分明的古代，她能穿成这样的身份已是幸运，不然别说吃牛肉了，连个荤腥可能都见不着。 牛肉粉的特点就是辛辣，少汁，重油。 她让厨娘将牛肉焯水，再加入姜片、八角、香叶、桂皮、等配料煮出肉汤。 这些香料以及一些药材，还是孟卿意特地让晴湘晴雨跑了一趟城南的铺子。 那两人几乎将整个铺子包圆了，采购了不少香料，毕竟这些东西能放，只要保存得当不怕坏。 连现在较为昂贵的胡椒也买了不少，要知道在宋朝时期，胡椒粉还曾被称为‘金丸使者’。 不过按照孟卿意每日做的分量，这些东西不出几个月也就用完了。 将煮熟以后的牛肉切片，热锅放油，加入朝天椒末个蒜末爆香，再淋入适量的盐和生抽调味，老抽上色。 这时倒入牛肉原汤和水，加入盐和白糖，大约炖煮一刻钟多一点，肉就会变得软烂入味。 炖煮的过程中，属于牛肉的鲜辣味道在厨房里不断飘散，勾的众人都有些不在状态。 “好香啊！这牛肉的味道也太香了！” “孟夫人为何每次都能轻松自如地做出这些吃食？” “是啊，悦福楼的师傅听说是什么御厨传人，我看也不见得能有孟夫人这般厨艺！” “这牛肉是要和别的菜一起做锅子吃吗？” 这句话突然点醒了其他人，对啊，到底做什么吃食，孟夫人现在还没说呢！ 陈管事收到众人期待的目光，只能缓缓上前，好奇又恭敬地问道：“孟夫人今日是想做什么吃食？” “你们应该没听过，”孟卿意估摸着时间到了，一边掀开锅盖一边说，“叫做牛肉粉。” “牛肉……粉？” 饶是厨艺不差的几人也摸不着头脑。 他们能被选进顾府，都是从小就耳濡目染的学习厨艺，但的确没有在陵州听过叫牛肉粉的吃食。 “就跟牛肉面一样吗？”有人忍不住发问。 “旁边放着的那些就是米粉，用来做牛肉粉最好吃。”孟卿意点了点竹筐里放的米粉。 陈管事几人顿时一窝蜂地跑去左看右瞧。 这东西方才大家就注意到了，只是还以为是什么新鲜的食材，并没有仔细打量。 眼下倒因为锅中的牛肉提起兴趣。 孟卿意估摸着时间大约到了，将锅盖掀开，一时间鲜辣香浓的牛肉味填满了厨房。 见大家还在研究那些米粉，孟卿意觉得有些好笑，忙叫住经常帮她的薛厨娘，“快帮我煮一锅米粉。” “好！” 好吃的浇头是米粉的精髓。孟卿意将滚烫的鲜米粉盛到碗里，再熟练地淋上一勺肉汤，码上大块的牛肉，香气四溢的牛肉粉就做好了。 然后切一些鲜绿的葱花撒进去，顿时勾的人挪不开眼。 孟卿意在准备第二碗的时候，想到苏南枂的食量，手上的动作顿了顿，又加了不少米粉进去。 她瞥了眼外面的天色，然后继续准备了第三碗。 “晴湘，将这些端回屋里。” “好。” …… 西院，正厢房 苏南枂整个人歪倒在软榻上，看着不远处的顾宁晏，眉眼间满是嫌弃，“你怎么没去正院书房？” 顾宁晏头也不抬，神情专注地看着手中的公文，道：“你能来，我来不得？” “我和你可不一样，卿意现在是我的好姐妹，我专门来送她好看的首饰！”说着还刻意地拍了拍手边的锦盒，声音‘啪啪’作响。 当然，能再顺带吃点东西就更好了。 不过这话被苏南枂放在心里，没有说出来。 顾宁晏没有理会苏南枂的挑衅，依旧自顾自地浏览公文。 前任知府留下了不少烂摊子，自从他上任以后，几乎没有什么清闲的日子。 这几日的府衙，更是因为一个拐卖的案件忙的团团转。 若是普通的拐卖也就罢了，关键是这里面牵扯良多，最近的主要任务便是解决这件事。 一时间两人都没有说话，气氛诡异的沉默起来。 因为陆淮书和顾宁晏是多年的好友，所以连带着苏南枂也和顾宁晏打过不少次交道。 其实苏南枂对顾宁晏并没有意见，只是向来看不惯他清冷疏离的模样，仿佛什么都不在意，整个人一副注孤生的模样。 所以她逮着机会就要说两句。 目前能压着苏南枂的人也只有陆淮书一人，毕竟苏南枂连自己爹都不放过，整日那张嘴都要‘叭叭’个不停。 终于，屋外传来了脚步声。 不一会儿，晴雨伸手推开门，孟卿意率先踏了进来。 她不经意间抬眼，就看见一旁的顾宁晏。 “将吃的放这，你们就出去吧。” “是，夫人。”晴湘晴雨立马应声，放下东西后退了出去。 孟卿意有些不解地问顾宁晏，“你今日怎么来了西院？” 自从和他私下约定某‘协议’后，孟卿意做吃食时准备的分量更多了。 早日攻克顾宁晏的厌食症，离她拿到巨款也就更进一步。 一般情况下她都是让晴湘或晴雨送去正院，倒是难得见他来了西院。 顾宁晏放下公文，站起身道：“我顺便来给你送东西。” “送东西？” “嗯，”顾宁晏从袖口拿出一张令牌，“这张令牌可以进入我名下的所有庄子，除了农庄还有果庄，这些都随你安排。” 孟卿意有些咋舌，她以为那个庄子已经够大了，结果只是其中一处？ “这……不太好吧？”话音刚落，她的手就接过了令牌，自然地开始研究上面的花纹，看着看着就塞进袖口。 模样颇为正经。 顾宁晏：“……” 这是接受，还是不接受？ “好香啊，可以开始吃了吗？”不远处传来苏南枂愤愤的声音。 孟卿意这才发现屋里居然还有一人，视线逐渐移到了屏风旁的软榻上。 “你也来了？” “当然，我来的更早！”苏南枂莫名地升起一股胜负欲。 孟卿意：“？” 不是，这有什么好争的。 她无奈地摇摇头，招手示意两人上前，“快来吃吧，尝尝我今日做的牛肉粉。” 苏南枂哀嚎出声，“我以为你不会回来的这么早，午睡醒来才吃了一碗清汤面。” 孟卿意了然地点点头，伸手就准备将苏南枂的那一碗扒拉过来。 “哎！别别别……”苏南枂抬手就拦。 孟卿意促狭道：“不是吃饱了？” “还能吃，还能吃。”说着就拿起筷子准备挑起碗中的米粉。 顾宁晏也是第一次见到这样的吃食，毕竟陵州的面食格外出名，最负盛名的当数蟹黄面。 像这样洁白的扁粉几乎见不着。 他将碗底的米粉拌开，有些好奇道：“这是你做的面？” “不是，是刘庄头的夫人做的。她祖籍在邺州，这便是那边的米粉，而且还有圆粉和扁粉之分。”孟卿意也挑起一筷子米粉，道：“今天做的就是扁粉。” 顾宁晏看着碗中滋味浓郁的牛肉粉，只觉得食欲不断攀升。 “快吃啊，你们别光顾着说话啊！”苏南枂嘴里塞着米粉，口齿不清道。 孟卿意往她碗里一瞧，牛肉粉几乎已经消灭了大半。 看来自己准备大份的牛肉粉，是一项明智的选择。 夕阳的光晕从窗棂流入内室，罩在三人的肩上。牛肉粉冒出的热气在屋内飘散，焖煮过的牛肉劲道可口，米粉更是爽滑入味。 苏南枂第一个放下筷子，还打了个小小的嗝，“好爽！” 孟卿意也紧随其后。 只剩下顾宁晏还在吃着碗中的米粉。 她这才发现顾宁晏的鼻尖渗出一些汗珠，嘴唇也比方才更红一点。 “是不是有点辣？”孟卿意决定积极听取这位榜一大哥的建议，“你的这碗我还特意少放了一些辣汤。” 要想治好厌食症，当然要一百零八位好汉……呸，是一百零八种美食轮番上阵。 而这种鲜香麻辣的食物最能刺激人的味蕾。 当然更容易见效。 “没事，”顾宁晏拿出帕子轻拭鼻尖，抬头道：“可以接受。” “何况并不如一些菜色辣的人腹中难受，只是我吃辣较少，所以才会有这般反应。” 他觉得自己不是那费心费力做吃食的人，自然负责夸就行。 更何况从孟卿意手里做出来的，一向只会让人入口惊艳，回味不绝。 顾宁晏瞥了眼捧着碗喝汤的苏南枂，这人没了陆淮书从旁督促，越发的肆无忌惮了。 12. 辣椒炒肉、麻辣鸡杂 这边的关靳在顾宁晏下值后，也垂头丧气的回去了。 一想到明日是休沐，他松了口气，暂且不用看到顾大人那诱人的菜色了。 近在眼前的美食不仅吃不上，还连做法都不知道，让关靳急的抓耳挠腮。 等回了城东的府邸，他依旧拉着个脸。 “父，父亲？” 面前突然有了一堵小人墙，关靳闻声低下头。 正是他的儿子关琰。 关靳赶忙抱起小人儿，“你怎么跑出来了？” “娘说让来接！” 才三四岁的小孩说话软糯糯的，让关靳逐渐没有那般烦躁。 关琰的样貌集齐了关靳和妻子林氏的优点，大眼睛白皮肤，经常让人抱着舍不得撒手。 关靳的妻子林芩也走了出来，笑道：“看你今日回来的晚，就让琰哥儿出来接接。” 林芩是鄞州人，未出阁时便是当地有名的才貌双全的小娘子。 这门亲事当年两家人就十分满意，果不其然，婚后的夫妻俩一直琴瑟和鸣，屋里从未添过人。 关靳听了妻子的话，脸上的表情有些不自然，他总不能说自己一路都在观察哪个小摊有那‘新奇’的吃食吧？ “现在天热，你也别总出来接我，中了暑气就不好了。”他牵过妻子的手，劝道。 “嗯，我知道，”林芩笑了笑，回握住关靳的手，“快点去厅堂吧，晚膳已经做好了。” 这座府邸是关靳父亲关霄在京城为官时就置办的宅子，只等致仕后就回祖籍陵州养老。 正巧关靳外放到陵州，关霄年前又生了一场病，干脆就提前辞官，和关靳一起来陵州。 关靳牵着妻子和儿子来到正堂，见父母亲早已坐下，忙微微躬身道：“爹，娘。” “快坐下吃吧！”母亲叶氏无奈摇头，“一家人弄什么虚礼，现在就等你了。” 关靳和妻子连忙落座，儿子也由嬷嬷抱去了一边。 他朝桌上扫了一眼，今日府上做了不少菜色，有鲫鱼豆腐汤，烩鸭条，三鲜丸子，拌肚丝，几道清炒时蔬，以及关父最爱的黄焖肉。 因为众人都有些苦夏，厨房还特意做了几种甜汤，就当搭个嘴儿，以免感到有些油腻。 关靳不知为何，看着桌上的菜色，心里却心心念念在府衙里见过的吃食。 情绪一上头，他动筷子的次数也比往常少了许多。 “怎么，今日的饭菜不合你的胃口？”关父一边吃着最爱的黄焖肉，一边皱眉发问。 难得妻子让他吃一次黄焖肉！这小子摆出一副丧气脸让人扫兴！ 关靳之所以成了一个合格的老饕，其中离不开关父的栽培。 有道是有其父必有其子，两人在对美食的热爱上都是一脉相承。 “不是，我只是想到了之前见过的几样吃食。”关靳摇摇头，将在府衙看到的吃食说了出来。 关父闻言，不由也好奇起来。 他的儿子他最清楚，关靳从小到大吃过不少美食，普通的根本入不了那小子的眼，既然能让关靳念念不忘的吃食，那一定差不了！ 关父的眉头皱地更深，“你没去打听一下是在哪买的？” “……我没有。”关靳在父亲的眼神攻击下，瞬间更伤心了。 “你个臭小子！不知道在哪买你说出来干什么！”关父连最爱的黄焖肉也不吃了，放下筷子就要起身揍人。 关母和林氏立马上前安抚。 关靳坐在原地半响没有回过神来，他明明才是最惨的那个，怎么还被打？ 关母恨铁不成钢地拍打着关父的胳膊，教育道：“大夫都说了不宜激动，你这人怎么回事？” 林氏也在一旁安慰道：“爹，过两日我和娘正准备去一趟灵福寺，他们那的斋饭和糕点最是有名，到时候带一些回来。” 灵福寺是陵州城郊的一处寺庙，一直以来香火都格外旺盛，又因斋饭好吃，甚至还有隔壁府城的香客前来上香。 除此以外，他们还会根据时节制作糕点给捐赠香油钱较多的香客。过节时也会做一些青团、粽子和月饼。 “是啊，”关母顺着林氏的话说下去，“听说灵福寺最近又做了什么茉莉花糕，听起来就有新意儿。” 关父见台阶已经给到面前，捋捋胡须道：“行……行吧。” 关母随即与林氏相视一笑，显然是对关父的性子十分了解。 关靳简直没眼看，自己父亲自从生病以后，就跟个老小孩一样，只有美食才能抚慰他。 想到刚刚和父亲的‘打闹’，关靳赶忙看向一旁的儿子，生怕将他吓到。 不远处的琰哥儿隐隐感到有一丝目光聚焦在身上，不由抬眼望去。 见是自己的父亲，他低头看了看手上的迷你鸡腿，微微侧过身子，只留下一道小小的背影。 关靳：“……？” 老的小的，怎么都这样啊！ …… 关府，西院 等夫妻二人都梳洗过后躺在架子床上，林氏才道出一件事，“我发现瑧姐儿最近有些不对劲……” 林氏口中的瑧姐儿是关靳的妹妹关瑧，等今年过了年便是十五岁，只是亲事还没有定下，关父关母虽然嘴上没有明说，心里却也着急。 但关瑧和林氏这个嫂子之间的关系更为亲近，所以林氏才能比关母更先发现问题。 关靳神色不免也凝重起来，问道：“怎么了？” “瑧姐儿近日似乎一直在断断续续与人通信，她相熟的好友我都知晓，我便旁敲侧击地问过，猜测是名男子。” “男子？”关靳疑惑道：“可知道姓甚名谁？” 林氏摇头道：“多的我也不知道，但瑧姐儿性子单纯，爹娘也从不拘着她，我怕她被有心人拿捏……” 关靳揽住林氏的肩，道：“是啊，所以爹娘一直以来便想找一位家世清白的人，心思千万不能多。” “所以我才将这件事告诉你，我了解瑧姐儿，那名男子若真是个心思浅的，估计我早就从瑧姐儿口中知道了……”林氏说到这里顿了顿，“但瑧姐儿现在却瞒的严严实实。” 关靳能进入府衙，自然能力不差，是以一下便明白林氏的意思。 大抵是传书信的那位男子要求瑧姐儿保密。 “这事交给我，我去查。” “好。” · 翌日，顾府 孟卿意自从穿过来以后，几乎没怎么睡过懒觉。 原因就是头天晚上睡的太早。 没有电子产品的滋润，让作为重度熬夜人士的她没了用武之地。 古代的娱乐活动虽说不少，但一个人出去也有些无趣，况且她连顾府都还没有研究透彻。 不过对于孟卿意来说，更为开心的是有一个舒适的环境研究美食。 在末世因为物资有限，饭馆比较狭小不说，人手也不太够，所以她和父亲还要采取限量的办法控制顾客数量。 没想到一朝穿越，她不仅拥有一个比之前要大的多的厨房，做任何菜色还都有人从旁协助。 孟卿意伸了个懒腰，准备下地去厨房看看。 既然昨天用扁粉做了牛肉粉，今天不如用圆粉试试。 不过她不打算只做单一的粉，而是多做几种码子，这样每个味道都能尝到。 孟卿意准备做三种码子，分别是辣椒炒肉、肉酱和麻辣鸡杂。 来到小厨房，众人又以一种姿态凑了上来，孟卿意照旧给他们安排了活儿。 腌肉的腌肉，切菜的切菜，焯水的焯水，大家都忙的热火朝天。 顾府有猪肉，只是厨子们不爱用罢了，总觉得有一股挥之不去的腥膻味。 但经过孟卿意的处理后，味道几乎消失了大半，只是如果是去势后的猪，定然还会更好一些。 油热后放入腌制好的五花肉，微微煎至两面金黄。再将蒜末爆香，加入调好的酱汁和番椒圈，有红有绿格外诱人。 肉酱做起来也简单，碗中倒入生抽、老抽、白糖、淀粉、胡椒粉和盐，再加入半碗清水拌匀。 依旧和方才一样的流程去爆香葱蒜，将肉末炒至变色，倒入料汁炒至汤汁浓稠即可。 至于麻辣鸡杂，孟卿意让人准备了花椒线椒和小米辣，翻炒后再拿出之前制作的酱料，炒出红油再加入鸡杂。 酱料是之前她带着众人做的豆瓣酱。 陈管事还是第一次听到豆瓣酱这种酱，一般陵州铺子里卖的多是胡麻酱、茱萸酱这些。 孟卿意简单解释一番后，陈管事满眼都是兴趣，这酱料好啊！做菜肯定香！ 而最近太阳又好，十分适合晒酱料，晒三个太阳基本水分就干了。 最后再加入白酒和菜籽油，装进坛子里即可。 毕竟以后要做的美食都要用到豆瓣酱这种经典的酱料。 人多果然力量大，三种码子不一会儿就做好了。 晴雨晴湘那边也早就将圆米粉下入锅中，然后捞出过了凉水。 鸡杂猪肉这些也不是什么昂贵的食材，孟卿意让陈管事准备了不少，炒出满满一大锅。 她盛出三人份后，锅中甚至都还剩了不少。 “剩余的你们分了吧，这么热的天放久了也不好。” 众人又惊又喜，连忙行礼道谢，“多谢孟夫人！” 孟卿意则带着晴湘晴雨往西院的方向走去。 辣子鸡丁、香煎豆腐 到了廊下的分岔口时，孟卿意让晴雨将苏南枂的那一份先送去东院，另一份则送去正院。 不想晴雨刚走没几步，就迎面碰上缓步而来的顾宁晏。 孟卿意有些不解，“你这是准备出去？” 如果她没记错的话，今日应该休沐吧？ “不是，”顾宁晏今日换上了一身常服，将人衬得更为温润，他视线扫过晴雨手上的食盒，道：“我正准备去西院找你。” “找我？” 顾宁晏点头道：“嗯，去西院说吧。” 见状，晴雨便将准备送去正院的食盒交给晴湘，直接去了东院。 …… 西院厢房 等晴湘端出食盒中的米粉，孟卿意直接道：“等吃了再说吧。” “好。” 话音落下，顾宁晏的视线随之移到了米粉上。 他显然没见过这种吃法，疑问道：“为何用三个瓷碗装三种不同的菜？” 两人的面前分别是一个大碗加三个小碗。 大碗里装的是煮熟并过了凉水的米线，小碗里是三种不同的码子。 说是小碗，但只是相对那比脸还大的大碗而言，且孟卿意压的严严实实，里面分量并不少。 “这叫码子，是李氏告诉我的邺州那边的吃法，想吃哪一种直接加入米粉里拌匀就行。” 原身没去过邺州，顾宁晏也不可能知道她和李氏的对话，孟卿意思来想去还是觉得用李氏搪塞过去比较好。 顾宁晏听完并未多问，只点头问道：“你建议我吃哪一样？” 他已经对孟卿意的手艺有了深刻的认知，直接将选择权交给了她。 孟卿意差点儿没反应过来，想了想道：“不如你先吃肉酱的吧？毕竟你饮食一直清淡，早膳先别吃太辣。” “好。”顾宁晏听话照做。 见他准备将装了肉酱的那个小碗倒入米粉碗中，孟卿意突然出声制止，“等一下！” 顾宁晏倏地顿住，“怎么了？” “你挑一部分米粉放入肉酱碗中会更好，剩余的等会放入其他码子里。” 孟卿意想了想，若是将一种码子放入米粉中，待会其它的便不好放了，不如调个顺序，将米粉放入装了码子的碗里。 顾宁晏没问原因，只默默将米粉放入装满肉酱的小碗里。 “不错，这样就行了。”孟卿意笑了笑，也挑了一些米粉放入麻辣鸡杂中。 一时间，肉酱的香味混合着鸡杂的辣味，在屋内飘散着。 一碗麻辣鸡杂吃的孟卿意又辣又爽，碗底酱汁浓厚，米粉浸满红油后色泽鲜亮，让人欲罢不能。 鸡杂拌粉下肚，她的手伸向一旁的辣椒炒肉，挑起米粉就放了进去，再搅拌均匀。 而顾宁晏那边也吃完了一碗肉酱拌粉。 孟卿意的目光终于挪出一些，投到了顾宁晏身上，“味道如何？” “肉酱香浓，粉滑汤鲜，我还从来没有在陵州吃上这样好吃的面食。” 顾宁晏倒真不是为了恭维孟卿意而夸大，他本就厌食，陵州的早食还多为一些甜粥甜糕，面食虽还行，但也甚少能碰上合心意的。 孟卿意心里得意，面上却没有表现出来，装也要装的谦虚一点。 “对了，”她放下筷子主动发问，“你之前想同我说什么？” 顾宁晏放在桌案上的手指微微蜷缩，抬眸道：“我以后用膳可以来西院吗？” 想了想，他接着道：“我平日需要上值，一般也就早晚会过来，你可否介意？” 孟卿意澄眸牢牢锁住顾宁晏，这是帅哥主动发来共餐请求？ 虽然她心里没男人，但不代表她身边没有啊！ 望着顾宁晏清隽淡逸的脸庞，她点头道：“没问题，本来就是我们有约在先，你来西院我反倒还方便一些。” 毕竟美食这玩意儿，有的就是要趁新鲜吃，隔几分钟可能都有差别，更别说西院到正院的距离了。 顾宁晏闻言颔首道：“多谢。” 孟卿意觉得眼前人与传言一点也不一样，这位顾知府年纪轻轻便身居要职，围绕在他身上的言论从来只多不少。 什么心思深沉、手段狠厉、孤傲清冷…… 而在她面前的顾宁晏，似乎只是一位有礼貌又大方，且身患厌食症的帅哥而已。 难道是她接触的时间太短？ 不过两人更像是甲乙方的合作关系，也没什么深度了解的必要。 孟卿意笑道：“快吃吧，另外两种码子也很好吃。” …… 吃完早膳的孟卿意回床睡了个回笼觉，再醒来已经是午时末了。 她直接吩咐晴湘，“让陈管事做一道辣子鸡丁，其余的看着做吧。” 晴湘立马道：“是。” 孟卿意快活地在床上翻着身，谁还没个偷懒的时候？她是很喜欢鼓捣美食，但偶尔也要休息一会儿。 虽然每次都有不少人在一旁充当助手，她只负责掌个勺就行。 其实孟卿意这么做不全是因为偷懒，也想测试一下顾宁晏厌食的症状有没有减轻。 她对自己的厨艺天赋很有信心，所以顾宁晏能提起兴趣不稀奇。 但她归根到底是要治好顾宁晏的病症，总不能只吃得下她做的菜，换个厨子就不行了吧？ 那她还上下乱蹿个什么劲儿？以后还怎么跑路？ 孟卿意见陈管事是个实诚地道的，这些日子有意的在厨艺上提点过他，方才点的那道辣子鸡丁就是其中一道菜。 思及此，她停下了床上翻滚的动作，开始闭目养神，等着陈管事带着众人做出来的午膳。 · 脚步声逐渐响起，晴雨掀开帘子道：“夫人，午膳已经准备好了。” 陈管事到底也是位老厨子，不一会儿就领着小厨房的人进来。 分别是辣子鸡丁、香煎豆腐、虾仁蒸蛋、清蒸鲈鱼和老鸭汤。 “这鸡丁看起来不错。”孟卿意点头赞同。 陈管事瞬间笑开了花儿，嘴角扬的不能再高，“小的就是按照孟夫人您说的来做，果真看起来好了不少。” 辣子鸡丁这道菜虽说比较家常，但想做的好吃也不容易。 既怕鸡丁没入味，又怕鸡丁太柴太干。 “那小的们就先退下了。”陈管事见菜品已摆放整齐，微微躬身道。 孟卿意颔首道：“好。” 等陈管事的身影消失在视线里，她转头问晴湘，“顾大人还没来？” “晴雨早就去了正院，不过顾大人经常因为公务而忘记吃饭的时辰，府上众人都习惯了。”晴湘连忙解释道。 夫人眼看着和顾大人的关系缓和不少，可千万不能在这件事上心生芥蒂。 而不再倚窗自伤的夫人瞧着越来越心大，她可不就得多操点心？ 孟卿意不在意地点点头，筷子迅速果断地伸向面前的辣子鸡丁。 一筷子鸡丁下肚，她觉得爽感瞬间从脚底升到天灵盖。 “夫人……您，”晴湘有些语塞，“不等等顾大人吗？” “他不是厌食吗？”孟卿意手下的动作更快了，“我先替他尝尝味好不好吃。” 然后又继续道：“虽然很好吃，但是也不难吃。” 晴湘：“……？” 总觉得哪里怪怪的，但是又说不上来。 她正欲开口，门外就传来了晴雨的声音，“见过顾大人。” 接着一道修长的身影便走了进来。 孟卿意道：“晴湘，你先出去吧。” “是，夫人。” 晴湘快速退了下去，顾宁晏的目光缓缓落在孟卿意的身上，似乎带着点探究的意味。 还没等孟卿意仔细观察，那道奇怪的目光以极快的速度又消失了。 “是我来晚了，抱歉。” “没事，今日的菜都是陈管事做的，这道辣子鸡丁是我教他的，你可以先尝尝。”孟卿意将装着辣子鸡丁的瓷碟推了推。 她接着说：“不过这道菜有点辣，你先吃点其它的垫垫，顺便看看现在厌食的症状有没有改善。” “好。”顾宁晏拿起搭在止箸上的筷子，先伸向了香煎豆腐。 白嫩的豆腐被煎的两面金黄，而后又用酱汁焖煮过，豆腐的清香加上浓郁的酱汁，这道菜看着就让人胃口大开。 看着顾宁晏咽下半块豆腐，孟卿意好奇开口，“怎么样？” 她虽然知道顾宁晏有厌食症，但并不知道严重到什么程度，宁愿花一千两银子也要治好。 顾宁晏正想开口回答，不想反胃感虽迟但到，他立马以手掩唇，艰难开口道：“有些……无味。” 孟卿意看着那鲜香浓郁的豆腐，不敢置信道：“不会吧？” “那你再尝尝那辣子鸡丁。” 香煎豆腐不行，就换个菜刺激一下。 经过她指点后做出来的辣子鸡丁，总不会还和刚才一样吧？ 顾宁晏的筷子顺从地落在了菜上，夹起一颗稍大的鸡丁放入口中。 “味道……比方才好一些，但我腹中还是有些难受。” 他放下筷子端坐着，仿佛孩童上学时一般等待孟卿意的问话。 孟卿意这才意识到问题的严重性。 她一直以为顾宁晏就是普通的厌食而已，只要菜做的好吃不就行了？ 俗话说，没有不爱吃的人，只看那道菜有没有戳中他而已。 面前的这道辣子鸡丁，虽说离她做出来的还有些差距，但陈管事在味道上至少也达到了七成，怎么也不会到反胃的地步。 铁板炒面 一秒记住本站地址：[www.aishu55.cc] 最快更新！ 孟卿意在不理解中将筷子伸向了香煎豆腐，夹起一块放入口中，细细品尝。 她眉心不自觉地皱起，这味道很正常啊！ 豆腐吸收了充足的酱汁，多吃几块甚至会有些咸，辣子鸡丁也没有问题。 好歹是末世穿过来的，孟卿意对厌食症并非一点不懂。 很多患有厌食症的人各有各的原因，有人因为过度减肥导致厌食，有人因为暴食而转变为厌食，有人则是情绪不好进而拒绝进食…… 顾宁晏大约就出在了心理上。 他心中十分排斥进食，但作为官员的责任感又让他不得不吃东西，不然哪来的力气去处理事情。 吃饭对他来说毫无乐趣，只是任务。 孟卿意有些疑惑道：“那你上次吃鸡丝凉面时，也是这种感觉吗？” 顾宁晏摇头道：“并没有。” 孟卿意：“！” 她的水平已经高到这种地步了吗？治个厌食症都不在话下？ “看来你的问题比我想象的复杂些，”孟卿意用筷子戳了戳碗里的菜，道：“对了，你有忌口吗？” 说不定她可以来个以毒攻毒。 顾宁晏眸底的情绪有些不明，顿了顿道：“……并无。” 孟卿意有些将信将疑，但又觉得两人还没到可以推心置腹的地步，只好压下心底的疑问。 总归还有接触的机会，她肯定能找到破绽。 最后，桌上大部分菜基本都进了孟卿意的肚子。大约是她吃的太香，顾宁晏也就着辣子鸡丁吃了小半碗饭。 …… 吃完午膳，整个下午孟卿意都在想着顾宁晏的问题。 她或在屋内徘徊或歪坐不动，最后干脆躺在软塌上，翘着二郎腿放空。 一直到晴湘晴雨回来了都不知道。 “夫人，夫人？”两人直唤了好几声。 “嗯？”孟卿意这才回过神来，但翘着的腿也没放下去。 这些日子晴湘早已习惯了自家夫人的改变，对她来说，只要夫人开心，想做什么都可以。 “奴婢按您说的要求，跟孙记铁铺又定下了一批用具。”话音刚落，晴湘又想起什么似地赶忙道：“对了夫人，奴婢和晴雨将您要的铁板拿回来了。” 孟卿意腾地坐起，望向两人道：“东西呢？” “已经让小厮抬去小厨房了。” 孟卿意起身向厨房走去。 她这次让晴湘晴雨又去定制了一批砂锅，可以做麻辣烫也可以做煲仔饭，跟普通的碗不一样。 但没想到那铁匠居然这么快就做出了她要的铁板，让晴湘她们先带回来了。 孟卿意瞬间摩拳擦掌跃跃欲试，脚下的步伐都快许多，让身后的两人摸不着头脑。 · 小厨房里的众人此时正对着一块铁板上下左右的研究。 “嘿，这玩意儿看着还挺新鲜……”陈管事轻轻敲敲铁板。 厨娘晓月道：“这种铁向来不都是用做农具兵器？孟夫人好好地买一块铁板做什么？” “是啊，”另外一位厨子也凑上来，“瞧着还挺大的，就是不知道用来做什么。” 陈管事见大家伙儿都起了兴趣，赶忙挥挥手，道：“一个个的不要干活了？这都快到晚膳的时辰了……” 几人立马散开，回到自己的位置上。 陈管事也跟着回到灶台，只是中间同样忍不住回头看了几次。 他人刚站定，一道传唤声响起。 “陈管事。”孟卿意提着裙子跨过门槛，站在不远处道。 “孟夫人！”陈管事立马小跑过来，躬身道：“您有何吩咐？” 孟卿意颔首道：“将灶上的铁锅拿下来，将这块铁板放上去。” 前几次来小厨房时，她就注意到这个灶台的构造了。不少灶上的铁锅都是牢牢镶嵌进去的，这上面却可以拿下来，替换新的铁锅。 下面生火的地方也有两层，铁板架在上面，受热的面积也并不小。 陈管事虽不明白要干什么，但还是指挥几人按照孟卿意说的做。 见铁板顺利架上去后，孟卿意满意地点点头。 倒是比她想象的还要合适。 “陈管事，我听说你很擅长做白案？”孟卿意一边在晴湘的帮助下系上襻膊，一边问着。 “是，我祖上几代人都是有名的白案师傅，这手艺一直传了下来，没点功夫我也进不来顾府啊！”陈管事‘呵呵’笑道。 “不错，”孟卿意道：“那就麻烦你给我擀些面条，最好是粗圆面。” 陵州的面食丰富多样，有微微弯曲的扁面，还有直直的扁面，以及细细的圆面。 不过既然是做铁板炒面，孟卿意觉得还是粗圆面比较好。 “好嘞！孟夫人您稍等！”陈管事道。 说完，就立马去准备揉面切面。 陈管事不愧是做白案的好手，晴湘晴雨正在帮孟卿意准备配菜时，他的进程都到一半了。 等铁板预热好后，孟卿意摊三个鸡蛋上去打散，然后盛出备用。作为炒面里的灵魂搭档，鸡蛋必不可少。 紧接着将葱花炒香，再倒入准备好的胡葱、大豆黄卷和小青菜不断翻炒。 此时放入盐、生抽和十三香，渐渐地，香味已经在厨房里飘散。 那边的陈管事也已做好了孟卿意要的面条，煮熟后过完凉水，送了过来。 孟卿意直接加入油和生抽将面条拌匀，然后和方才已经炒熟的配菜一起翻炒。 此时的面条呈黄褐色，浓浓的酱汁包裹着面条和各种配菜，颇有后世那路边摊炒面的味道。 孟卿意这一通操作看得众人眼都不眨，只听过用铁锅炒菜做饭，用铁板去炒面还真是闻所未闻，见所未见。 身旁的呼吸声突然轻了不少，孟卿意抬眼略微一扫，大家的神情都被她收入眼中。 她早就预料到会出现这种情景。 这个朝代和华国的古代说像却也不像，一些农作物已经出现，生活条件也不差，但在各种食物的创作上很明显比不了。 就比如华国的宋朝时期，什么云英面、拨霞供、玉灌肺……各种美食层出不穷，说是舌尖上的大宋也不为过。 但放在大朔朝，番椒番麦番豆等才传来不过二三十年，大小厨子们还没有开发出这些外来食材的丰富做法，就拿番椒来说，也就京城的厨子还好一些，其它地方的厨子做起来就有些不伦不类。 再往偏远一些的地方走，百姓们甚至都不愿意拿这些食材去做菜，毕竟新鲜事物总让人不敢尝试，不如去做自己熟悉的食材。 孟卿意再一次感叹华国文化的博大精深，她也不过是站在了前人的肩膀上，才有了今日的水准。 孟父当年为了钻研厨艺，可没少看古今中外的各种典籍，甚至也不放过小号的孟卿意，当做睡前读物念给她听。 陈管事做的面条多，孟卿意定制的这块铁板又大，炒出来满满一大堆。 鲜香诱人，酱汁浓厚。 晴湘这些日子跟着孟卿意跑小厨房，已经十分清楚下一步的流程，她赶紧拿出三个碗装了起来。 “夫人，是直接回西院吗？”晴雨问道。 “你用食盒装一份，送给东院的苏夫人。”孟卿意看着晴雨道。 “好。” 苏南枂自从吃了孟卿意做的菜，就热衷于送她各种首饰头面，两人你来我往的拉扯，最后孟卿意‘眼含热泪’地收下，苏南枂还觉得自己占了便宜。 今日她不知道在鼓捣什么，没来西院‘撒泼打滚’，是以孟卿意便让晴雨将吃食送去东院。 晴湘则跟着孟卿意回西院。 · 两人回到厢房后，顾宁晏正坐在右侧的桌案上处理公务。 孟卿意不得不佩服这位事业批知府，值得在拼夕夕给他买一个九块九包邮的劳模塑料奖杯。 晴湘放下碗后，便端着托盘低头出去。 屋内只留下了孟卿意和顾宁晏两人。 孟卿意看着桌上香喷喷的炒面，又瞥了一眼不远处的男子，准备先吃为敬。 她摩拳擦掌地坐下，筷子都挑起了一团面，清冽的声线缓缓响起，“今日的香味似乎不一样？” 孟卿意暗暗腹诽，这也没那么‘坐怀不乱’嘛。 怎么能为区区铁板炒面而折腰呢？ “今日做的是铁板炒面，我特意去城南的铁铺定制了一块铁板。”孟卿意颇为洋洋自得。 能把夜市的那种铁板搬回家，她也太酷了吧！ “铁板……炒面？”顾宁晏的声音似乎有些惊讶。 的确，陵州确实没有炒面这个说法，这里的人吃汤面最多，拌面其次。 炒面这东西从来没有在各个食肆里亮相过。 “当然！你可别小瞧了这铁板，炒出来的格外香。”孟卿意说完，便将夹起的面条吸入口中，浓油赤酱，好不诱人。 她没忍住一口，两口，三四口地吃着，再抬头时，顾宁晏也坐在她面前吃了起来。 屋内只有两人此起彼伏的进食声。 直到孟卿意看着只剩油光的瓷碗，这才猛地反应过来，顾宁晏刚刚好像没有反胃的表现？ “你觉得这炒面吃起来油腻吗？”孟卿意扫了眼顾宁晏还剩一半的碗，有些好奇。 顾宁晏摇摇头，“并不会，反而比陵州的很多汤面还要好吃。” 孟卿意闻言，再想到之前的一些猜测，觉得已经拿捏了部分真相。 她做的牛肉粉、辣椒炒肉、还有今天的铁板炒面，哪个不是重油重盐的食物？ 从陈管事的口中，孟卿意知道顾宁晏的饮食一直清淡，饭量也不多。 怎么唯独可以接受她做出的美食？ 纵然华国美食丰富多样，相对朔朝来说十分有新意，也不至于让一位资深厌食症患者产生这样的改变。 难道是原身和顾宁晏有过牵扯？ 孟·福尔摩斯·卿意不动声色道：“你患厌食症有多久了？” “自六岁起就有了。” “六岁？”饶是孟卿意都有些吃惊，她以为顶多不过几年，居然有十几年之久。 交谈过后，孟卿意看着顾宁晏将一碗铁板炒面都吃完了，满脸欲言又止。 这孩子，一看这些年饿狠了吧…… 顾宁晏拿着帕子拭了下嘴角，温声道：“这名为铁板炒面的吃食虽是我第一次见，却一点也不输陵州的各种面。” “那当然，这种炒面就是要重油重盐才好吃，但也看每个厨子的手法，做不好便会齁咸油腻。” “而且别小看这块铁板，还能做铁板虾滑、铁板柔鱼、铁板洋芋和铁板豆腐……” 顾宁晏认真地听着孟卿意的讲解，神色瞧着比看公文时还要认真。 孟卿意被这样一位大帅哥盯着，默默在心里将这辈子难过的事情都想了一遍，才好险控制住自己没笑出声。 谁懂啊！ 虽然她对男人不抱希望，但还是想抱着他们睡觉。 以后离开顾府，少说也要找十几个帅哥玩……耍耍。 “对了，这段时间天气正热，过几日做一道凉拌腐竹如何？”孟卿意托腮问道。 顾宁晏有些困惑道：“腐竹？是一种竹子吗？” 孟卿意手肘撑在桌上，闻言受惊般地一滑，脸差点儿没直接往前一栽。 不是，腐竹这玩意儿不是在华国的唐朝时期就出现了吗？！ 怎么在朔朝还没出现呢…… 毕竟它连辣椒土豆玉米菠萝都有了，怎么会没有腐竹？ 这简直天理地理生物都没有啊！ 调整好状态后，孟卿意耐心地为眼前人解释道：“不是竹子，只是外观像腐烂的竹子，所以才有人称它为腐竹。其实它只是一种大豆制成的食物，但与那些豆腐豆乳不同，口感非常独特。” 仔细回想起来，她的确没在朔朝看见过腐竹千张油豆腐素鸡这类豆子的衍生品，只见过豆乳豆腐还有豆腐干，若真有腐竹这些东西，顾宁晏作为为官之人不会不知道，陈管事在采买食材时也不会一点没买。 “听你这么一说，我倒有些好奇了。”顾宁晏含笑道。 他身着白色锦袍，举手投足间既有为官的端庄沉稳，又有着世家公子的灵秀恣意。 最重要的是，在吃铁板炒面这种酱汁丰富的面食时，他的白衣是怎么做到一尘不染的？ 孟卿意平等地嫉妒每一位穿白衣吃东西还不脏的人。 为您提供大神 钟歆 的《炮灰侍妾拿了美食剧本后》最快更新 铁板炒面 免费阅读.[www.aishu55.cc] 荷花酥 “对了，我正准备与你说一件事，”顾宁晏顿了顿道：“这几日府衙因为几件案子焦头烂额，下值的时辰说不准，到晚膳时不必等我。” 孟卿意听了以后，止不住地在心里摇头叹息，这古代的公务员也不好当啊！ 她永远嘴比脑子快，好奇道：“什么案子这么难办？” 话刚一脱口，她心里就后悔了，这种内部案件肯定是要保密的，又不是随便让她吃瓜的。 却不想顾宁晏认真回道：“最重要的是一桩拐卖的案子，事关陵州盘踞多年的一些山匪，且还牵扯到京城一些问题，所以查起来并没有那么容易。” 孟卿意没想到顾宁晏说的如此详细，客套道：“那听起来是挺复杂。” 怕顾宁晏就着案子继续说下去，她赶紧转移话题，“那你明日早膳还如往常一样吧？” “嗯，我带着食盒去府衙饭堂就行。”顾宁晏温声道：“多谢。” 孟卿意回道：“没事儿，又不麻烦。”语调中含着两分客套三分热情和五分真心。 人是不会无缘无故厌食的，根据顾宁晏的反应，孟卿意思猜测他一定生理和心理都存在着问题。 而她拿钱办事，主要就是负责给人家将厌食症治好。 撑死也就两年时间，孟卿意有把握解决顾宁晏的厌食，然后美美地做个潇洒富婆。 换算一下，相当于她一年拿七位数的年薪。 人可以和任何生物过不去，唯独不能和钱过不去。 不然她半夜醒来都想抽自己两巴掌。 …… 顾宁晏吃完炒面后就回了正院，孟卿意继续歪在软塌上咸鱼躺。 躺着躺着，整个人几乎已经进入梦乡。 一阵急促的脚步声传来，其中还伴随着不小的呼喊声。 “夫人，夫人，”晴湘大步跨过门槛，匆匆跑了进来，“后门的小厮突然被人塞了一封信，说是给您的，奴婢赶紧送过来了。” “信？”孟卿意眼皮勉强掀开一点，“谁会给我传信？” “奴婢不知，那小厮说是个面生的小孩送的信，说是务必要交到您手上。” 孟卿意取出信纸，大致浏览了一遍，只从中提取出一件事——孟府的那位楚姨娘又要作妖了。 她在信中言明，如果孟卿意不帮她女儿定下一门好亲事，那她就将孟卿意不是孟尚亲女这件事说出去。 原身是养女这件事按道理只有孟尚和钱氏知道，钱氏收养原身后，就将她记在了自己名下作为嫡女。 事情真相从来没有在明面上提起过。 孟卿意只觉得好笑，那个楚姨娘是觉得这件事能威胁到她？ 是孟府嫡女她就能留下，是孤女这顾府就要将她扫地出门？ 楚姨娘未免将孟家看的太重。 就连孟尚自己都知道，作为商户之女，原身能入顾府成为侧夫人已是不易，毕竟顾宁晏只是外放，迟早还要回京城。 孟卿意站起身走到香烛旁，火苗渐渐吞噬了信纸，上面的内容化成一团灰烬。 她最讨厌的就是威胁，上一次还是被人指着鼻子要求关店的时候。 · 城东，孟府 一妇人正捏着帕子焦急地走来走去，时不时还紧紧盯着旁边的丫鬟，道：“外头一直没有信件送来？” 丫鬟红杏摇摇头道：“方才那会儿去的后门，听守门的仆妇说是根本没人来过。” 妇人这下是真急得跺脚，这些年的养尊处优好不容易让她有了几分端庄，谁知立马又恢复原状。 此人正是孟尚颇为宠爱的楚姨娘。 楚妍年少时靠着皮囊让孟尚一见倾心。本来哥嫂都已经相看了一户人家，却得知孟尚看中了楚妍，打听清楚他的家底后立马将自家妹子送来了孟府。 当然，楚妍自己也是十分愿意，毕竟她根本就不想嫁到穷苦人家去过苦日子。 而楚妍成了楚姨娘后，这些年靠着孟尚的宠爱，在孟府也是过的如鱼得水。 谁知，唯一的败笔竟出现在了自己的女儿身上！ 本来她的女儿应是娟好静秀，聪慧过人的，无论才或艺都不输人。当初为了不让自己女儿入顾府那个火坑，她私下吹了孟尚不少的枕头风。 却不想因为生病还坚持做绣活儿，整个人发热晕了过去，再醒来时，满眼竟都是清澈的愚蠢！ 话里话外更是不着调，竟还说不嫁人了？ 无奈楚姨娘只能出此下策，书信一封偷偷送去顾府，半威胁半强硬地要求孟卿意给女儿安排一件好亲事。 她自己便是通过好的亲事享了福，不然指不定现在还在哪个田里忙活呢…… 自然将女儿的婚事看的一重再重。 楚姨娘也没想到，孟卿意竟是这样的油盐不进，以前就算不答应，好歹也会传个口信委婉拒绝，现在嫁入顾府成了官家夫人，简直是鼻孔朝天！ 她看了眼只顾着吃荷花酥的女儿，心里越发丧气，怎么……怎么就成了这副样子？ 荷花酥再好吃，也不能这么吃吧……不对，不对，重点应该是她女儿还能不能恢复正常。 可大夫也说了，许是心中的一根筋提的太久，现在整个人泄了下来，脑子也因为高热而不太记事，只能顺着她，不然以后怎么样真不好说。 楚姨娘只觉得人生遭遇了前所未有的坎坷。 变蠢了的女儿，怎么沟通呢？ 她思前想后，终于还是想出了一个法子，暗暗下定决心，毕竟人总是要搏一搏的。 …… 这边，孟卿意躺在床上梳理着孟府的信息。 孟尚只有一妻一妾，在纳妾成风的富商里，倒也还算得上低调。 不过据她所知，孟尚这是被迫低调。 只因他曾经被自己纳的小妾背刺了，俗称——戴绿帽。 这下让孟尚那按耐不住的‘纳妾脑’终于停息了。 纳妾是小，丢脸是大。 至于钱氏，孟卿意仔细回想这位养母，真真是把原身当作亲生女儿看待。 原身阴错阳差地救了她儿子，这些年她对外都是说自己有一儿一女，女儿因为身体不好所以四五岁才接回家中，算是交代了原身的来历。 也制止了一些乱七八糟的闲言碎语。 当初知道原身要嫁人，更是连夜整理了一批嫁妆…… 嗯？嫁妆？？ 孟卿意垂死困中惊坐起，用了不少脑细胞才反应过来，原来她是有‘小金库’的！ 她努力压制着内心的情绪，但又实在抵不过本能。导致深夜里不断发出‘呵呵’‘哧哧’的笑声，得亏身边没人，不然活脱脱一副古代版恐怖片。 导演监制演员全部由她一人包揽。 孟卿意乐完以后立马翻身下床。 她今晚就是不睡觉了，也要清点一下自己的金库。 孟卿意凭借着脑海中的记忆，拖出床下的木箱，里面装了不少钱氏准备的新衣，每层新衣之间还附着不少纸张以及一些银票。 当初送入顾府的一些大件存放在西院的库房，这个木箱里则是比较常用的东西，如衣服首饰，脂粉丝帕。 孟卿意借着月光打量着手中的纸张，这似乎是……地契和房契？ 为您提供大神 钟歆 的《炮灰侍妾拿了美食剧本后》最快更新 荷花酥 免费阅读.[www.aishu55.cc] 蜜桃乌龙冻、抹茶奶球 地契是城南的一个庄子，房契则是几间铺子，分别是原身当初视察过的书肆，还有城东的绣坊酒楼，城西城南的茶楼铁铺…… 城南的铁铺？ 她再仔细一打量，好巧不巧，这铁铺还真就是上次去的那家孙记。 不过钱氏给的这几间铺子也有些不同，有的是钱氏自己的铺面自己做起的生意，转交给孟卿意。 有的则是拥有铺面的所有权，也就是房东，将铺子租给别人做生意而已。 那孙记就是钱氏租出去的铺面。 她这是做买卖做到自己头上了？ 孟卿意大致记下了几间铺子的位置，打算过几日去视察一番，既然钱氏将房契交到了她的手上，总归这些铺子是要管起来的。 送到手的钱，傻子才往外推。 再次躺在床上，孟卿意的心境完全不同。 不亚于那种自家住的房子被写了‘拆’字的感受。 要不是楚姨娘那封信，她不会大晚上想到孟府，更想不起嫁妆这件事。 毕竟原身当初被推上了花轿，盖头一掀就是顾府。一睁眼，心心念念的邓公子没了身影，哪里还顾得上什么嫁妆不嫁妆，只想着自己上对了花轿嫁错了郎。 之后便一直抗拒着顾宁晏，终日只在西院依窗自伤。 孟卿意穿过来后来去自由，不是没想过去看望钱氏这位养母，只是又担心换了芯子被认出来。 现在过了这么久，孟卿意能感觉到她和原身的记忆已经完全融合，虽然性格南辕北辙，但一些习惯还是保留了下来。 看来去见钱氏可以排上日程了。 …… 翌日早晨。 早膳是陈管事带着小厨房做的，甜粥咸粥都有，还有鸡蛋薄饼、肉包菜包和清汤面，以及搭配粥品的小菜。 顾宁晏这几日去府衙去的更早了，当时孟卿意还在床上呼呼大睡，是以他便用食盒装了陈管事做的早膳带走。 孟卿意还是醒来后听晴湘说才知道。 当初说好的准备早晚两餐，结果她时不时还偷个懒。 说到底，她也不过是犯了所有打工人都会犯的错误罢了。 孟卿意以四十五度角忧伤地抬头，还未开始感慨，就被大太阳给闪的睁不开眼。 算了，明天再感慨。 孟卿意是个行动派，既然决定回孟府一趟，那一定不能空手去。 怎么也得做些女生爱吃的点心和糕点。 幸好原身是个孝顺的，以前还给钱氏煲过汤熬过粥，不至于一点厨艺也不懂。 之前做的萝卜排骨汤还得到了钱氏的肯定。 至于为何厨艺突飞猛进……那只能甩锅给顾府的厨子了。 顾宁晏厌食，那府上的厨子定然是有几把刷子的，就说她是为了看望钱氏特地钻研的厨艺。 钱氏知道肯定会感动的，孟卿意在心里默默地道。 她自己都快把自己编感动了。 记忆里钱氏一到这个时节就十分苦夏，且钱氏嗜甜，但又不喜欢太甜，一直以来也就城东芳溪阁做出的糕点让钱氏满意。 孟卿意琢磨了一会，终于定下了三种甜品和一种饮子。 分别是蜜桃乌龙冻、抹茶奶球、蛋黄酥和茉莉青提荔枝饮。 样式好看还是不同颜色，冰凉的口感也十分适合夏日。 陈管事听说要做糕点，整个人仿佛含蓄版的峨眉山猴子，前后左右跑个不停。 “庄子将牛乳送来了吧？”孟卿意道：“先拿两三桶过来。” “这……”陈管事有些犹豫起来，“这刚送来的新鲜牛乳可能会有些腥味，孟夫人您确定要好几桶吗？” 牛乳这东西一般都是小孩或老人喝的多，顾府人口简单，几乎没人爱喝这玩意儿，特地交代庄子上不用送过来。 但那日孟卿意去了以后，便让刘庄头按照份例送牛乳，毕竟这牛乳可以做的东西太多了，怎么能不安排上呢！ “没事，你只管去拿就行。” 陈管事道：“好，小的这就去。” 孟卿意则开始做起了蜜桃乌龙冻和蛋黄酥。 蜜桃乌龙冻做起来简单，她之前做的白凉粉还剩不少，蜜桃酱也在冰窖里放着。 先用蜜桃皮和水煮出粉色的汁水，再倒入白凉粉搅拌均匀。然后取出模具，在一个个格子里面放入蜜桃块和蜜桃凉粉水，送至冰窖冷藏。 此时陈管事火急火燎地提着牛乳小跑进来，“孟夫人，这是送来的新鲜牛乳。” “好，全部倒进锅里。” 煮牛乳时，孟卿意特地放入了一些柠檬汁和醋，很好的中和了鲜牛乳的奶腥味，反而多了牛乳的鲜醇和清香。 然后便是差不多的操作，倒出部分牛乳，加入白凉粉搅拌均匀，然后倒入珊瑚套杯里冷藏定型。 剩下的牛乳孟卿意准备拿来制作黄油。 牛乳继续用中火开始煮，沸腾后再煮一小会儿，然后晾至常温静置，而后还要放入冰窖冷藏一晚，估摸着要明日才能拿出。 不过她原本就准备明日回孟府，毕竟今日回去会有些匆忙，只带糕点也不太像样，还需要置办一些其它的东西，比如胭脂水粉还有布料。 孟卿意今日只先做一部分甜品试试手，再把需要的材料准备好，蛋黄酥和饮子还是明日现做现带比较好。 抹茶奶球需要的材料不多，只用抹茶粉、白糖、牛乳和玉米淀粉即可。 孟卿意直接就地取材，从顾府的库房里拿出一块上好的茶饼，她暗暗点头，这用茶臼磨碎后一定是top级的抹茶粉。 鲜牛乳加入淀粉和白糖搅拌至无颗粒，再小火慢熬到浓稠成团，然后揉成一个个光滑圆润的小圆球，这时撒上一层抹茶粉就行。 一系列操作看的陈管事等人聚精会神，他们第一次知道茶叶还有这种做法！ 牛乳煮着煮着不仅没有腥味，反而越发香浓醇厚。 还有那什么黄油绿油，这牛乳也能熬出油来？ “先做这两样吧，”孟卿意看着眼前的战利品，“蛋黄酥还需要黄油才能做。” “你去将冰窖里的蜜桃冻和牛乳冻拿出来。” “好的。”陈管事忙不迭地点头道。 等蜜桃冻和牛乳冻取来后，孟卿意在牛乳冻的上方铺上蜜桃冻，放入一勺之前做的蜜桃酱，最后倒入厨娘早就泡好的乌龙茶。 蜜桃乌龙冻就做好了。 粉色的乌龙冻搭配着一旁的抹茶奶球，视觉上就让人感到心情愉悦。 “晴雨，取一份送去东院，”孟卿意接着道：“晴湘将剩下的装进食盒随我出府。” “是，夫人。” …… 城东 “夫人，我们这是去……”晴湘见孟卿意只让车夫去城东，却没说去哪，不由有些好奇。 孟卿意早膳吃的晚，做完糕点后已经过了午膳的时辰，便拿出一颗抹茶奶球垫垫肚子，吃完后道：“先去醉香楼。” 醉香楼便是钱氏给她的嫁妆之一，只是在钱氏所给的各种铺子里，醉香楼却是经营最差的。 按道理这种老字号酒楼只要味道一直保持着水准，不至于每况愈下，这说到底还是跟钱氏的心软有关。 在孟卿意的记忆里，钱氏有一位庶出的二伯，当年分家以后，这位二伯便带着家人去了城南的宅子，手上再经营着分到的书肆，生活倒也过得去。 只可惜这二伯有个不成器的儿子。 他看不上家里的书肆，一心想着去钱氏名下的醉香楼，觉得酒楼更能捞到油水，好出去花天酒地。 钱氏的二伯无奈之下找到钱氏，希望能给自己儿子一个机会，去酒楼做个普通掌柜。 经年下来，醉香楼便成了这样。 孟卿意知道后：“……！” 掐人中，疯狂掐人中。 她知道钱氏母家家大业大，那倒也不必这样视金钱如粪土吧？ 等马车来到了醉香楼门口，孟卿意掀开帘子朝里看去，一楼的大堂里坐着寥寥无几的食客，旁边的糕点铺子都比酒楼的人多。 孟卿意下了马车后准备进去，迎面差点撞上了一对刚转身的母子。 “真不好意思，你怎么样？”孟卿意连忙察看对方的情况，毕竟人家还牵着个小孩。 林芩柔声道：“我没事。” 两人见对方都是好说话的人，相视一笑便准备各自离去。 没想到腿边的小萝卜头嘴一瘪，强忍着泪水抓住母亲的裙摆。 这一幕顿时让孟卿意不知所措，刚刚应该没撞上……吧？ 林芩连忙抱起小孩，方才对孟卿意的温婉消失不见，取而代之的是严母的神态，问道：“怎么回事？” 小萝卜头泪水更用力地憋了回去，涨着一张通红的小脸道：“没…没糕了呀。” 林芩立马领会了他的意思，估计刚刚糕点卖完以后就有些伤心，只不过一直强忍着，刚刚又差点跟人撞上，这才情绪崩不住了。 孟卿意努力控制住上扬的嘴角，但笑意还是从眼底漫出来。 她蹲下身和小萝卜头平视，道：“姨姨有糕糕，你要吃吗？” 小萝卜头明显有些心动，却还是回头看了一眼母亲，整个人有些扭捏。 林芩犹豫道：“这……是不是不太好？” “这有什么，”孟卿意摸了摸小孩柔软的脸蛋，笑道：“只要你不嫌弃我做的糕点就好。” “怎会！夫人这样的人，我自然是再放心不过。” 林芩明白眼前人话里有音，毕竟才见第一面，一般人都会对别人送的吃食有些担心。 但不知为何，她很是相信眼前的女子。 看一个人，有时只通过眼睛就可以。 为您提供大神 钟歆 的《炮灰侍妾拿了美食剧本后》最快更新 蜜桃乌龙冻、抹茶奶球 免费阅读.[www.aishu55.cc] 蜜桃乌龙冻、抹茶奶球（二） “我看你带了食盒？”孟卿意瞥见女子身旁的丫鬟拿着食盒，想了想道：“不如我拿几样直接放进去。” 林芩见孟卿意不是在说客套话，一直拒绝反而不好，连忙点头道：“多谢。” 孟卿意出府的时候特地拿了一个三层的食盒，吃食带的足足的，没吃午膳的她觉得自己能吞下一头牛。 眼下食盒里还有不少，她直接让晴湘去取两碟抹茶奶球和两碗蜜桃乌龙冻。 一碟里有三个抹茶奶球，蜜桃乌龙冻放到现在也是正合适的温度，不至于太过冰凉。 晴湘提着食盒上车去拿时，孟卿意和眼前的女子话着家常，“还不知道夫人叫什么名字？” 林芩笑道：“我叫林芩，唤我芩娘就行。” 孟卿意看了眼旁边的糕点铺，好奇道：“今日是特地来买糕点的吗？” “也不完全是，”林芩摇摇头，“本来今日是和我婆母一起去城郊的灵福寺，府上临时出了变故，婆母便留下来，只我带着她们去灵福寺。” 她眉眼中流露出无奈，道：“谁知这小子午膳吃的不多，这会儿又饿了，就正好来这芳溪阁买些糕点带上。” 小萝卜头认真地听着自己母亲的话，但显然他的脑速跟不上林芩的语速，只能抓住零星的重点，点头复述道：“饿～带上糕。” 林芩：“……” 只能记住‘糕’这个字是吧？ 孟卿意的重点也跟着歪了，问道：“今日也不是什么初一十五，要特地去一趟寺庙？” 林芩难得碰上一位聊得来的小娘子，话头渐渐止不住，“这灵福寺香火十分旺盛，普通的日子香客都多的不行，更别说斋饭和糕点还特别好吃，我今日就是去带一些寺庙刚推出的茉莉花糕回来。” 晴湘早已取回了糕点，见自家夫人正与人说着话，便提着食盒等在一旁。 孟卿意接过晴湘手上的食盒递给林芩，道：“这些都是我自己做的，那道蜜桃乌龙冻有些凉，记得让他少吃一些。”说着还轻拍着小萝卜头的发苞。 即便林芩还没看见食盒里的糕点，但却充满了期待，点头认真道：“我记住了。” 她看了一眼天色，朝孟卿意拜别道：“时辰也不早了，我先去灵福寺了？” 孟卿意刚准备点头，又突然想起什么似的，赶忙道：“不知麻不麻烦，劳芩娘带我一起去？” 林芩欣喜道：“好啊！” …… 两辆马车一前一后行驶在青石板路上。 孟卿意悠闲地吃起抹茶奶球，还不忘给晴湘一个，惹得晴湘又惊又喜，“多谢夫人！” 孟卿意潇洒地摆摆手，再抬手准备去吃蜜桃乌龙冻时，总感觉有哪里不对劲。 “我是不是忘了什么？”她黛眉微蹙，仔细回想却又突破不了那个口子。 晴湘偷偷抬眸道：“好像……是准备去醉香楼的。” 孟卿意有些不解，“不过年不过节我去醉香楼干嘛？” “奴婢不知，夫人您刚刚只说要去醉香楼，其余的没有交代。”晴湘摇头道。 在晴湘这里没能问出什么，孟卿意只好努力想着她出门的动机，依稀记得和银子有关？ 那去寺庙没错啊！ 终于想清楚自己为什么出府后，她满足地开始闭目养神。 · 灵福寺外 孟卿意看着源源不断的人流，明白为何林芩会说灵福寺的香火旺盛了。 林芩此时也下了马车，走至孟卿意身旁道：“灵福寺求姻缘很灵，来这里的香客大多都是因为这个。” “求姻缘很灵？”孟卿意不在乎这个，她的重点只在她最关心的问题上，“那求财运呢？” “灵福寺好像是有财神殿，但过去的人不多，灵验不灵验就不知了。”林芩想了想道。 孟卿意不在意这个，只要有财神殿就行。 要平等虔诚地尊敬每一位财神，不搞大小财神对立和灵验程度歧视。 两人边走边聊，身后还跟着一个萝卜头。 临到台阶岔路时，林芩看向孟卿意道：“我先去那边的寺庙拜拜，再去后厨取些糕点，你同我一起还是……” 孟卿意摇头道：“我第一次来，想去其它的殿转转。” 林芩点头道：“也好，若是不知道怎么走，随便找个小和尚问问就成。” “好。” · 与林芩分别后，孟卿意找到一位小和尚，问清财神殿的方位后，火急火燎地带着晴湘往那边走去。 财神殿位于灵福寺的西北面，这里的确如林芩所说的一样，往来香客并不多，再加上又不是什么初一十五，也就前面的大殿还有些人，越到后面越是人烟稀少。 孟卿意自从进入财神殿后，神情专注面容严肃地一一拜过大小财神，为防财神不记得她，不仅将现在的生辰八字都在心里报出来，前世的身份证号也没有放过。 晴湘紧紧跟在孟卿意身旁，见自家夫人越发来劲，尤其是现在拜的一座殿，几乎只有她们两人，且已经处于灵福寺的末尾，出了后门就是一片深山老林。 晴湘一脸欲哭无泪：“……” 怎么，灵福寺下次不让夫人您来了？ 不知为何，她心里总有些害怕，这已经是最后一间屋子了，即便是白日，但因为人少再加上昏暗的烛火，总透着一丝寒凉和幽寂。 “夫人，咱们走吧？”因是在殿内，晴湘将声音压的极低。 孟卿意也悄悄道：“好。” 就在两人准备转身离开时，屋内不合时宜地响起几道陌生的声音。 孟卿意立马拉着晴湘躲到柱子后面，屏住呼吸听着来人的对话。 “老大这是什么意思？前两日不是才绑了一批臭婆娘，怎么今日又要我们来盯梢？！” “听说是官府最近查的紧，让我们来这儿打听打听情况。”说完还顿了顿，继续道：“说到底还不是因为咱们出的力少？现在大家都在寨子里庆祝，只把我们打发过来……” 一道男声立马打断了他，“什么叫出力少？论武艺咱们本来就不行，自然只能干些其他的事情，难不成因为打打杀杀的不是咱们，就只配被说出力少？” 方才说话的男人有些底气不足，“这话又不是我说的，是二当家底下的人说的……” 孟卿意深知现在不是出去的好时候，便仔细听着几人的谈话。 绑架？官府？寨子？ 难不成这几人是山匪？ 就在她细细琢磨时，其中一人又挑起了话头，“我刚刚好像在后厨那儿看见了关大人的家眷，她们今日也来了灵福寺，你说会不会是替她夫君来打探消息的？” “应当不会……”声音粗哑些的男子道：“官府怎么可能知道我们在这偏僻的殿内动手脚？” “更何况这儿连寺庙里打扫的和尚都偷懒不来，平日里有谁会来？” 话音刚落，殿外渐渐传来了一阵平缓的脚步声。 几名男子压低声音道：“是谁来了？” “总不会是和尚？” “是又怎么样，咱三个还打不死一个小和尚？” 谁知小和尚没等到，一个矮矮的身影率先迈过门槛，“嗯？姨姨不在？” 孟卿意从柱子后面歪头悄悄察看，这不是刚刚那个小萝卜头？ 紧接着林芩也跟在后面进来了，正左看右看地寻找着什么，显然还没注意到殿内的几名陌生男人。 就在孟卿意脚步微动时，那几名身份不明的人竟然先后往林芩的方向走去，还故意发出动静引起她的注意。 林芩警惕的看着眼前的几人，呵斥道：“你们是什么人？” “哈哈哈，我们是什么人？”为首的那位虽然故作亲和，但眉眼中的凶狠却掩饰不住，“你不用知道我们，但我知道你是谁。” “府衙关大人的妻子，林芩对吧？” 林芩眉头紧皱道：“我不是，你们想干什么？” 粗哑声音的男子上前几步，开口道：“你否认也没有任何用，府衙那批人的家眷我们都一清二楚。”他视线移到只有他三分之一高的小孩身上，“如果我们现在将你们一起带走，关大人还会紧追着我们不放吗？” “事不宜迟，咱们几个快动手！” 就在他的手马上碰到林芩时，身后突然传来重物落在地上的声音。 剩下两名男子循声望去，为首的那位男子在孟卿意的一记手刀下，顿时毫无防备的晕倒在地。 “你是谁？！”方才还准备去抓林芩的男子立马转身去攻击孟卿意，“我劝你不要多管闲事！” 他整个人仿佛都在用力，一只手企图牢牢抓住眼前的女子，孟卿意直接反手钳住再回身一扭，抬腿将男子踹了出去，瞬间只听见‘嗷嗷’的叫唤声。 最后一名男子不死心地继续扑上来，孟卿意顺势扣住他的手掌，沿手臂用力下压，男子拼命挣脱却只能跪倒在地。 “继续说，我接着听，”孟卿意语调中含着笑意，手上的力道却越发凶狠，“这事儿我管了，然后呢？” “别别别，女侠饶命，你我素不相识，弄成这样何必呢？”男子嘴歪眼斜地打着商量。 孟卿意：“放过你，然后让你们继续去绑架女子？” 男子终于意识到不对劲，道：“你什么时候来的？是不是听见了我们的谈话声？” 可惜没人理会男子的问题。 林芩快步走到孟卿意身边，语调惊喜道：“你竟还有这一手？难怪你方才对我做了个手势。” 林芩早在几名男子逼近的同时，就看见缓缓靠近他们的孟卿意，在注意到孟卿意将食指放在唇边做出噤声的动作时，立马顺势做出虚张声势的模样稳住他们。 “无事时在家练了几手。”孟卿意谦虚低调又不失优雅大方的答道。 开什么玩笑？ 她可是在末世用平底锅拍死大鹅的人。 要知道变异大鹅的危险性不亚于野生的猛兽，与末世之前的那些大鹅完全不能比。 而在防身术上面，她在地堡里跟着前来维持秩序的部队军人们学到不少，再加上本身就会的散打，打几个武艺不精的小喽啰不在话下。 为您提供大神 钟歆 的《炮灰侍妾拿了美食剧本后》最快更新 蜜桃乌龙冻、抹茶奶球（二） 免费阅读.[www.aishu55.cc] 茉莉花糕 正在两人交谈时，晴湘领着寺庙的僧人赶紧跑了进来，众人早在路上就听晴湘交代了事情经过，见状赶忙用绳索捆住地上的几人。 晴湘紧张地打量着孟卿意，“夫人您没事吧？” 孟卿意摇头道：“没有。” 她方才从柱子后面悄悄走出时，就特意交代晴湘趁乱去找人，倒是没想到那些人来的这么快。 晴湘终于放松下来，“那些可都是山匪啊，夫人您直接上前和他们厮打，可真是吓死我了。” 不远处的几名山匪：“……” 你要不要看看谁打谁？ 他们本来武艺就不行，让一下怎么了，怎么了！好歹做个样子，也不至于那么丢脸！ 晴湘回想着当时的情景，夫人让她从殿内偷偷溜走的时候，她还担心地回头望去，只见自家夫人直接一脚将人踹趴在地。 一声巨响让她跑的更快了！ 呜呜呜……夫人的脚一定踹痛了，赶紧去找人来帮忙！ 随着晴湘的话音落下，孟卿意这才想起还有个小萝卜头一直在现场，赶忙低头望去，才那么丁点大的小人，可千万别被吓出什么好歹来。 林芩看见孟卿意的动作，后知后觉地低下头去。 只见小人眼睛正一眨不眨地盯着僧人们，看着他们在那里忙活儿，嘴巴还时不时的变成O形，浑身上下没有一点被吓到的样子，俨然一副吃瓜群众缩小版。 没有技巧，全是感情。 林芩半响说不出话来，她早就该知道，除了怕不给他吃糕点，他什么都不怕！ 孟卿意还是第一次看到这么好玩的小孩，蹲下身逗他，“姨姨刚刚给你的糕糕吃完了没？” 小人情绪瞬间低落，嘴一瘪道：“没～只吃了三个！”然后伸出了四只手指。 似乎还怕孟卿意不为他做主，自以为隐晦地瞥了一眼身边的林芩。 殊不知那小眼珠都快转抽筋了。 林芩：“……” 天凉琰破，有人的屁股是该上点色了。 不过怕孟卿意误会，她还是解释道：“他吃起来就没个数儿，我便只让他吃三个垫垫肚子。” 孟卿意深以为然地点头。 毕竟这种小甜点吃着的确容易来劲。 “耽误了这么久，我们也该走了。”说完，孟卿意让晴湘去知会僧人们一声。 “好。” 不一会儿，晴湘就跑了回来，“夫人，那些僧人们说多谢您发现了这些山匪，还道他们已经报官了。” 孟卿意笑道：“举手之劳罢了。” 接着对不远处的僧人们点头示意，然后便和林芩一起走了出去。 …… “对了，你怎么会找来这里？”孟卿意和林芩一齐走在通往寺外的小道上，疑惑地问道。 “还不是这小子，”林芩无奈笑道：“说是你给的那个绿丸子好吃，拽着我要来找你玩儿。” “我想着你方才提起了财神殿，估摸着就是在这一块，便没让丫鬟们跟着，让她们直接拿着寺庙的茉莉花糕先回马车上。” 孟卿意有些不好意思道：“说起来还是我连累了你。” 林芩立马反驳，“怎会！你听那山匪的意思，估计是早就盯上了我和琰哥儿，就算今日没遇上，日后他们还会找机会下手。” 她继续道：“若不是你今日抓住了他们，我们的处境恐怕更是危险。” “总归已经移交给了官府，应该是解决了。”孟卿意也跟着点头。 林芩见两人都已来到了马车旁，含笑道：“那今日就先在这告别了。” 孟卿意：“好。” · 马车‘哒哒’地行驶在官道上，不一会儿就快到了城东的街道。 孟卿意百无聊赖地掀开车帘，不经意间瞥见一块牌匾。 她连忙出声，“停一下！” 车夫立马勒住缰绳，恭敬询问：“夫人有何吩咐？” “先在这停下吧。” “是。”车夫道。 晴湘也有些不解，“夫人，就快到顾府了，您这会儿停下是有什么事吗？” “这儿是府衙吧？” 晴湘这才注意到旁边真是府衙的大门，黑色的牌匾悬挂高处，两边的石狮牢牢屹立着，更增添了一丝肃穆。 她赶忙回道：“这里是府衙，顾大人想必正在里头处理公务，您是要进去吗？” “不了，帮我把这食盒递给门口的守卫，让他们送到顾大人手里就行，”孟卿意做作地摆出一副冷艳的姿态道：“就说是我特意送来的。” 晴湘：“……好。” 是挺特意的，特意停在了这里。 孟卿意看着晴湘走到守卫身边，将食盒送到了他们手里时还叮嘱了几句。 她越发觉得这是一件明智之举，带出来的蜜桃乌龙冻和抹茶奶球太多了，出门时觉得自己不够吃，现在觉得自己吃不下。 不如重新摆盘后送给顾宁晏，在榜一大哥面前刷刷好感。 毕竟那做抹茶粉的茶饼还是从他库房里拿的，也该让他尝个味道。 …… 府衙 就在顾宁晏在后堂处理事务时，一道身影落在屋内，熟悉的声音蓦地响起，语调恭敬，“属下卫尹见过公子，请公子恕卫尹来迟。” 顾宁晏似乎早有预料，头也不抬道：“无碍，不必多礼，母亲那边可还好？” “夫人让您尽管放心，她那边一切都好。让属下只负责贴身保护您，无需再往返京城与陵州。”卫尹连忙答道。 顾宁晏道：“好。” 话音刚落，屋外就传来小厮的声音，“顾大人，刚刚府衙外有人给您送来了食盒。” 食盒？ 顾宁晏脑海中立马浮现出一道倩影，快速又不失优雅地起身，从小厮手里接过食盒。 卫尹还站在原地百思不得其解，他不过是晚来半个多月，公子怎地就跟换了个人一样？ 那食盒里总归装的也就是寻常吃食，他没记错的话，公子似乎厌食吧？ 还不等他继续胡思乱想，顾宁晏已经将食盒放在了桌案上，正在打开上面的盖子。 等顾宁晏取出食盒中的两碟瓷盘和两个瓷碗后，才想起屋里还有一个人，温声道：“你先下去吧。” 卫尹：“属下告退。” 他离开时忍不住又打量了一眼，这粉嫩的吃食似乎还挺好看？ 眼前人退下后，顾宁晏这才将注意力全部放在眼前粉色的乌龙冻上。这吃食和上次在府里吃的蜜桃冻有些相似，但明显又搭配了不少新东西。 顾宁晏拿起勺子探入碗中，轻轻拨开上面的蜜桃冻和果酱，一抹茶香幽幽飘散，茶汤在粉嫩的蜜桃冻中缓缓流动。 他的勺子继续向下，不费力气便直接挖出一块，这才注意到底部原来是一层和蜜桃冻一样的白色东西。 顾宁晏手腕微动，将勺子送入口中，口中充盈着蜜桃果香和乌龙茶香，至于那弹润的白色东西，仔细品尝才发现居然是牛乳冻。 牛乳这东西向来腥膻，能做成这般清甜美味，且和蜜桃冻巧妙的融合在一起，想必要花费不少心思。 这般想着，他手下的动作却没有丝毫停顿，眨眼间一碗蜜桃乌龙冻就吃完了。 顾宁晏随手拿起一旁的抹茶奶球放入口中，只觉得十分软糯细腻，绵密香甜，上面的绿色粉末带着浓浓的茶香，味道甚至和他库房里的雪芽青有些类似。 眼下早已到了酉时，午膳只随意垫了几口的顾宁晏却没去府衙饭堂，与其去吃那些饭菜，倒不如吃这糕点。 就在他准备继续吃的时候，门外传来熟悉的脚步声。 随即关靳的声音隔着门响起，“顾大人，卑职有要事回禀。” 顾宁晏将眼前的吃食轻轻推到一旁，道：“进来说。” “是。” 关靳一进屋就赶忙道：“刚刚陈捕头接到灵福寺的报官，说是寺庙里有几人意图绑架香客，现下人已经押送到地牢里了。” “可查过犯人背景？” “这正是卑职赶来回禀的原因，这几人似乎和之前陵州那些拐卖案件有关……”关靳严肃认真地回答着，余光却飘向了眼前的桌案。 “好，随我去地牢，”接着顾宁晏又道一句，“先等一会，我收拾下。” 他抬手将孟卿意送来的吃食放入食盒里，以防长时间暴露在空气中会接触到灰尘。 虽然现在也没剩下多少，不过一碗蜜桃乌龙冻和两三个抹茶奶球而已。 “啊……好，好。”关靳慢半拍地答完话，便越发肆无忌惮地打量起顾宁晏的动作，嘴巴吃不了眼睛先吃！ 顾宁晏收拾好后，看了一眼关靳道：“走吧。” 关靳：“是。” 直到他跟在顾大人身后关门时，还是没能忍住，目光又飘向屋内食盒的方向。 可恶，真想魂穿成顾大人的食盒啊！ · 府衙以大堂二堂为主轴，又以大堂为中心，东西两侧设立了吏、户、礼、兵、刑、工等六部，具备一套独立完整的办公系统。［1］ 府衙的重要部门基本都围绕二堂设置。 地牢位于整个府衙的东北面，中间穿过几道连廊，再从一个偏门进入，沿着台阶向下。 还未走近时，顾宁晏就听见一人的痛呼，高声喊道：“别打了，我真的全说了！” 等两人来到刑堂，映入眼前的十字木架上绑着一名男子，上衣已经渗出不少血迹，正歪着头求饶。 纪栌刚转过身，便看到顾宁晏站在不远处，连忙抱拳施礼，“见过顾大人。” 顾宁晏颔首道：“审问的如何？” 纪栌冷声道：“属下方才已经确认过，这几人就是窝藏在浮雁山上的山匪，今日是去灵福寺盯梢，顺带挑女子下手，不想却被人抓住，移交给寺庙的僧人。” 为您提供大神 钟歆 的《炮灰侍妾拿了美食剧本后》最快更新 茉莉花糕 免费阅读.[www.aishu55.cc] 粉条仙子 纪栌主要负责府衙刑部的各项事宜，这几人正是陈捕头方才交到他手里的。 这段时间，府衙上下的大小官员都因为这桩案件早出晚归。 无他，就因为这些被绑架的女子和孩童都牵扯到不少人。有工部官员夫人的娘家妹妹被拐，陵州几名富商的儿女被拐，甚至还有一名捕快的幼子……同样也没能幸免。 如此种种，还有许多。 户部的官员也很是头痛，他们可是要对商人征税的，尤其是这些富商们每年上交的税都是一比不小的数目。 但因为家中孩童被拐，他们悲痛难过之下花费大量时间精力去寻找，各种铺子的营收也有所下降，户部的税自然也少了。 身处刑部的纪栌更是为此忙得焦头烂额，终于在不久前发现此事又跟那群山匪脱不开关系，派出不少人手盯着浮雁山。 自从前些年他们的大当家身亡，二当家趁机夺位，又仗着地形复杂，易守难攻，那一带匪患更加猖獗。 谁料今日居然给他送来了一个大惊喜！ 不过想到方才拿到的供词，纪栌不动声色地瞥了眼关靳，纠结用什么方式告诉他灵福寺发生的事情。 若是知道事情原委……那个妻奴，怕是要再加上几鞭吧？ 思绪理到这里，纪栌望向身后的山匪，这贪生怕死的玩意儿，他不过以攻心为主，动刑为辅，几乎就全交代了。 而站在顾宁晏身后的关靳发现了好友的眼神，半天摸不着头脑，纪兄为何好端端地看他？ 他最近没拉着人办公时偷吃啊？ 顾宁晏问道：“他可交代了那些女子和幼童的下落？” “他说就藏在距离灵福寺不到半里地的暗道中，”纪栌道：“这批人都是前不久才拐走的，只等着明日就送往附近的浔州，有些人则送往京城。” 顾宁晏眉心微微蹙起，“暗道？这些年居然都无人发现？” 纪栌认真道：“此人交代过，那二当家几次避开官府的追捕后，越发自以为是，这暗道本是万不得已时躲藏使用，现在却是用做他们从浮雁山出来的地道。” 这二当家能躲开官府的追捕，说实话还离不开前任知府的‘帮助’。 那时顾宁晏还未上任，陵州由周知府管辖，这位周知府向来在剿匪的问题上三天打鱼，两天晒网，给了这些山匪们发展势力的大好机会。 毕竟这剿匪可是要花银子的啊！银子全花在这上面，那还怎么捞油水？ 两人都因这毫无作用的默契赚得盆满钵满，周知府捞得欢快，那二当家也赚的开心。 这二当家由此越发得意，嚣张之下那暗道也不再是暗道，而成了浮雁山众所周知的‘明道’。 其实只要那周知府愿意多迈出一步，这‘明道’不至于今日才被发现，顾宁晏上任后的匪患也不会那么猖獗。 纪栌顿了顿后继续，“而这次的一批人本该是通过暗道转移进山，不想那二当家突然发话，说就将人留在暗道里，不必来回折腾，到时直接送出府城。” “嗯，”顾宁晏点头道：“已经差人去灵福寺了吗？” “卑职让陈捕头领着一队人去救了。” 就在纪栌以为顾宁晏的问话结束时，却看着他一步步走向木架旁的碳炉，白皙如玉的手指拿起黑色的铁夹，前端红色的烙铁慢慢靠近犯人的胸膛。 那人立马求饶，声音越发沙哑，“大人，大人！我真都说了啊！”接着又嚎道：“方才那位大人该审的都审了，我知道的只有这么多……” 顾宁晏不理会他的陈词滥调，只问道：“说，还是不说？” 男人看着逐渐逼近的烙铁，身体不受控制地往后靠，在烙铁距离胸膛仅剩一根手指缝时，终于忍不住喊道：“那些人中，有一位男童已经卖出去了！” 纪栌这才明白他被此人贪生怕死的模样蒙蔽，再加上依据他的观察，这人的确是将能说的都说了，没想到还藏着一件事。 估计是担心说出来后罪名加重。 没卖出去还尚有挽回的余地，卖出去可就不好说了，谁知道中间会不会辗转几人。 他连忙向顾宁晏告罪道：“是卑职疏忽了。” 顾宁晏不疾不徐地放下铁夹，回道：“日后多注意。” 纪栌：“是！” 嘴上答的痛快，纪栌心中却充满了疑惑，他怎么感觉，顾大人似乎多了点人情味？ 难不成真是因为食多了人间烟火？ 想到上回关靳心心念念的某不知名白色粉条，纪栌默默在心里鞠躬——谢谢粉条仙子。 蓦地，他想起来还未转告关靳的要事，赶忙开口道：“顾大人，卑职还有一件事要禀告……是关于关大人的。” 自从顾宁晏调任陵州知府后，关靳就被任命为陵州同知，为知府副职，是以纪栌在众人面前称关靳为关大人。 关靳差点没稳住面上的表情，“关于我？” 纪栌正色道：“该犯交代过，他们几人原本是想绑架关大人的家眷，以此威胁关大人徇私，从而避开官府的追捕……” 话音未落，关靳就打断道：“什么？她们有没有被山匪抓到！？受伤了没？人现在在哪？！” 突如其来的四连问让气氛瞬间沉默。 就连身后的山匪都不在那‘嘶嘶’叫唤了。 纪栌调整了一下面部表情，道：“……还是你夫人身边的人通知寺里的僧人。” 换言之，你自己想想被抓的是谁。 关靳闻言神色终于放松，却又马上越过纪栌上前几步，死死盯着眼前的山匪，咬牙道：“当时发生了什么，你最好给我仔细交代清楚。” 他知道纪栌肯定已经审清原委，但关靳现在只想从这山匪口中知道妻儿曾遭遇的凶险。 山匪看着面前的男子，近距离下他能清楚地感知到关靳的愤怒，说不心虚害怕是假的。 他更为自己悲惨的命运捶胸顿足。 自从大当家没了，二当家上位，他们这批三当家下面的小喽啰们就没了那风生水起的日子。 其实绑架关大人家眷的这件事，是二当家早就发出的指令，甚至寨子里那群人查到了不少消息，只等一个时机便出动。 谁知这二当家突然得了个美人，说要开什么庆功宴，但又因近来官府查的紧，把他们几个打发去财神殿内最偏僻的一处屋子盯梢。 地道入口就藏在那屋子的青砖下。 谁料阴差阳错间，要抓的人就出现在了眼前！ 这不得赶紧将人拿下，带去二当家面前立功？毕竟人在屋檐下，不得不低头。 眼见三当家失势，他们多少也要在二当家面前表现一番，不然别人吃肉自己连汤都喝不着！ 却没想到这人倒霉的时候，抓个人都抓不住，他们本就只有一些三脚猫功夫，这下被打的毫无还手之力。 甚至于他到现在还没想通，那屋子十分僻静，僧人们只三天来打扫一次，香客也因为嫌弃几乎不来，怎么今天还就来了个女侠呢！ 绝对是这位关大人安排的女护卫。 山匪心中泪流满面，却因迫于淫威，只得将方才跟纪栌说的话又复述一遍，这次明显流畅不少，甚至还能带点感情。 关靳听完，面上只剩疑惑，“女侠？什么女侠？” 他夫人的好友基本在鄞州，况且都不会武艺。平日里林芩如果出门，基本都是一些男护卫随行，但大多数时候，都是他陪林芩一起，用不着护卫。 山匪瞠目而视，仿佛被关靳的倒打一耙给惊呆了，“那小娘子不是你派去保护你夫人的？在这装什么孙子！” 他甚至还想再骂几句，直到看见纪栌手上的长鞭，嘴巴重重的合了起来。 这些狗官！ 找女侠就找呗，大不了提前打声招呼，今日他们不下山就是了…… 顾宁晏一直在关靳身后默默听着，看见山匪这副模样，直接开口道：“去查。” 纪栌心神领会，立马道：“是！” …… 因为这几人的供词，陈捕头带人顺利找到地道，将里面关着的人全部救了出来。 连灵福寺的住持都大吃一惊，这……这里怎么还会有地道？ 可千万别怀疑是灵福寺和浮雁山的那群山匪沆瀣一气。 住持弘文赶忙解释道：“老衲也是第一次知道这地方，甚至前几位住持也从未听闻。毕竟这儿往来的僧人和香客少，从不会注意这些。” 陈捕头对这位灵福寺住持有所耳闻，为人善良宽和，多年来为香客们所称赞尊敬。 至于这地道的问题，很显然官府还要细查，弄清楚这群山匪是如何将手伸到灵福寺中的。 陈捕头也给了弘文一颗定心丸，回道：“您放心，刑部定然会将这案件明明白白查仔细，不会错怪任何无辜之人。” 弘文点了点头，双手合起躬身施礼，“阿弥陀佛，多谢施主。” 灵福寺是多位住持和方丈撑起来的，经年下来香火鼎盛，远近闻名。 不少香客早已习惯遇事来灵福寺拜拜，或叫上三两好友一起来寺庙散心，且又因斋饭不收银子且好吃，香客一向络绎不绝。 那群山匪一直以来便让陵州人深恶痛绝，灵福寺若因为地道这件事和他们扯上关系名声低落，那可真是得不偿失。 为您提供大神 钟歆 的《炮灰侍妾拿了美食剧本后》最快更新 粉条仙子 免费阅读.[www.aishu55.cc] 制作黄油 城东，关府 林岑带着琰哥儿和丫鬟们回到府上，刚走进厅堂，就发现公爹和婆母面色都有些凝重，两人坐在上首的紫檀木椅上一言不发。 关琰虽然小，但对情绪的感知力却不低，他左看看右看看，颠颠地跑到叶氏的面前，整个人趴倒在叶氏的膝盖上，疑惑道：“怎么了？是没糕了嘛～” 在小小的关琰心里，他只有吃不到糕时才会露出这般表情，祖父祖母一定和他一样！ 林芩没理自家的小吃货，而是上前几步，担忧地望向叶氏道：“娘，可是臻姐儿……” 叶氏叹了口气，无奈地点点头。 “那我现在去看看她。”林芩说完就立马转身，准备去关臻住的东院。 叶氏赶忙拉住她，道：“没用的，我已经知道她和那男子的事儿了，她现在正在气头上，谁去也不见。” 林芩这才意识到问题的严重性。 本来今日去灵福寺应该是她和婆母一起，没想到臻姐儿又与那男子私下通信，这回没能蒙混过关，被叶氏逮个正着，因此叶氏特意留在府中，就为了盯着臻姐儿。 但林芩以为，按照臻姐儿的性子，不应该和婆母闹成这样，没成想一下午过去，竟还到了闭门不见人的地步。 叶氏明白这不是一会儿的事，不如给点时间，让大家都静一静。 思及此，她努力调整了情绪，慈爱地摸摸关琰的头，问道：“下午去灵福寺玩的如何？” 关琰很是开心，蹦哒了一下道：“好玩～吃了糕糕，有人抓母亲，还打坏蛋！” 在关琰的心里，自有一套属于自己的思考方式，父亲每次带他玩的时候，都说了让他要保护母亲，任何要伤害母亲的都是坏蛋！ 虽然他还不太明白，坏蛋是什么蛋？ 他明明只吃过鸡蛋鸭蛋鹅蛋鹌鹑蛋…… 但他今天看的清楚！那些人想要抓他和母亲，没有好看的姨姨，那些丑叔叔就抓到母亲了！ 所以丑叔叔都是坏蛋！ 叶氏吓了一跳，匆忙将林芩推着转了个圈儿，再上下打量着道：“你和琰哥儿没受伤吧？” 林芩跟着乖巧地转了个圈儿，回道：“没有，正好同行的一位小娘子身手不错，将人打晕了。” “姨姨超棒！”关琰在一旁附和道。 叶氏松了口气道：“那就好，若是知道是谁家的小娘子，下回带着礼上门感谢一番。” “好。”林芩笑着点头，她也很喜欢那位小娘子，能成为好友更是不错。 “对了，爹娘，这是我从灵福寺带回的茉莉花糕，”林芩接过丫鬟手中的食盒，将下面一层的糕点端了出来，“你们赶紧尝尝，听说味道不错。” 关霄没有急着去拿茉莉花糕，目光直接投向上面一层糕点，捋捋胡须端腔问道：“这绿色和粉色的是什么糕点？” 不等林芩答话，关琰急着道：“绿丸子是姨姨给的！” “超好吃！” 像是怕祖父祖母不相信一般，他又接了一句，还自顾自地用力点头。 林芩赶紧在一旁解释，“去的时候琰哥儿饿了想吃糕点，不巧芳溪阁今日卖完了，这正是那位小娘子送给琰哥儿的。” 关霄点点头，装作不经意地问道：“怎么还剩了一些？” 这会儿就连叶氏都看不下去了，她嫌弃的瞥了一眼自家夫君，转而朝林芩柔声道：“别理他，既然是给琰哥儿的，那就让他吃。” 叶氏了解关霄，这人最是喜欢一些新鲜玩意儿，又十分挑嘴。有灵福寺的茉莉花糕已经足够，别拿了自己孙子的糕点，回头还觉得甜腻吃不下。 林芩了解公爹的性子，含笑道：“琰哥儿已经吃了一盘，这是专门带给爹娘尝尝的。” 她明白公爹对这盘糕点的兴趣显然比茉莉花糕更大。毕竟她自己也尝了一些，味道真是不错，甚至不输芳溪阁的糕点。 林芩想到这里，顿时也有些不自然，琰哥儿表面上吃了三个绿丸子，实际上只吃了一个半，自己每个绿丸子都不动声色的扣下了一半。 惹得琰哥儿在车上不停地嘀咕：“没啦，又没啦～” 关霄见儿媳都这样说了，不自在的轻‘咳’一声，伸手拿了一个抹茶奶球放入口中。 林芩又将盘子往叶氏那边推了推，柔声道：“娘，你也吃一些。” “好。”叶氏见状也拿起一颗。 不想她这边才咬下一半，那边的关霄早已吃完，脸上满是意犹未尽，瞧着还想去拿剩下的一颗。 但他在儿媳面前又不好明说，见桌上还有一碗蜜桃乌龙冻，便打着商量道：“要不这碗糖水你吃，剩下的这什么球我就吃了？” 叶氏眼下已经吃完了一颗抹茶奶球，心下了然，这什么绿丸子的味道当真不错，既不过分甜腻，又有着香气馥郁的茶香，里头似乎还有牛乳的味道。 便是芳溪阁，似乎也只有那款翡翠山药糕可以一较高下，不过也没有这绿丸子这般意犹未尽。 这小娘子若是开个糕点铺，陵州那些小娘子和夫人们估计一窝蜂全将东西包圆了。 她看了眼自家夫君充满期待的眼神，再看看面前的绿丸子，那碗糖水她毕竟还没吃过，眼下到底要不要答应？ 叶氏正犹豫不决时，瞥见林芩微不可查的点头动作，顿时明白了，便故作不舍道：“行吧。” 关霄如同捡了个宝贝一样，快速将最后一颗抹茶奶球塞入口中，眉眼都是满足。 叶氏则端起蜜桃乌龙冻吃了起来，没成想第一口就让她惊艳不已。她偷偷望向关霄，见他还沉醉在绿丸子的余味中，连忙收起表情，整个人瞧着十分平静。 她和自家儿媳互换了个眼神，两人在关霄看不见的地方俱是偷笑。 关霄咂咂嘴回味完毕后，这才看向自己妻子，见她并没有什么反应，心中微微得意。 他就说嘛！那粉嫩的颜色就看着好看，尝起来果然一般。 · 府衙 没想到让大家忙碌多日的拐卖案，最后由灵福寺的地道破开了一道口子。 陈捕头将那些女子孩童们带回府衙时，早已过了戌时，残月高悬，门口的灯笼照亮着大家脚底的路。 这些被拐卖的人家几乎都来报过案，是以纪栌根据案卷里记下的住处，派出不少捕快去通知她们的家人。 不多时，府衙门口来了一辆接一辆的马车。 “我的女儿啊！你可急死爹娘了……呜呜呜，”一妇人拿着帕子不停地拭着眼泪，旁边的中年男子拍着她的肩安抚。 不远处一位六七岁的男童也哭着扑向爹娘的怀抱，“爹娘，我以后再也不乱跑了，吓死我了！那地道里好黑……” 还有的紧紧搂住自家妹子不放，又气又哭道：“怎么瘦了这么多？那些绑匪竟然就只送一餐饭？！” 众人此起彼伏的声音在厅堂里响起。 关靳赶忙出来制止她们找到人的激动，不然估计还得在这哭诉下去，“时辰也不早了，大家都被关在那不少天，不如快带回府上好好休息。” 声音终于渐渐弱了下来，大家互相看了几眼，都从别人眼中看到了认同，这抓绑匪也不是一会儿的事，不如先将儿女带回家休整一番。 一女子率先开了口，“关大人说的在理，不过还是希望官府能给我们大家一个交代，总不能人救出来就万事大吉了。”此人正是工部某官员的夫人，被拐的是她娘家妹妹，今年不过十二。 “是啊！我家女儿可是遭了不少的罪……”说着说着，那妇人又哭了起来。 “对，那些山匪这些年来仗势欺人，不动声色地绑了这么多人，好在人是找到了，不然再过一些日子，就不知道去哪找了！” 大家心里都清楚，山匪拐人肯定是为了卖出去，所以这些丢了孩子的人家一直催促着官府找人，这种时候，晚了一步可能就导致不可挽回的后果。 关靳明白大家心中的愤怒，严肃道：“请各位放心，自从顾大人上任以来，就一直紧盯着浮雁山的山匪，这次一定会给大家一个交代。” “好，好。” “多谢顾大人，多谢关大人。” “真是太感谢了！大人的恩情我们会一直记在心中。” 得了准话后，众人扶着各自的儿女上了马车，披着月色三三两两的离去。 关靳看着那些背影，心中哀叹，今夜又要在府衙歇下了。 还没个夜宵吃……唉。 · 顾府 孟卿意吃过早膳后就来了小厨房，这才知道昨晚顾宁晏因为公务歇在府衙，并没有回来。 她心中感叹，这事业批人设果然屹立不倒。 不过当务之急是关心昨天放入冰窖的牛乳沉淀的如何，毕竟是要拿来做黄油的。 “陈管事，现在将昨天的牛乳拿出来吧。” “好嘞，孟夫人。”话落，他乐颠颠地往冰窖跑去。 木桶拿来后，孟卿意仔细观察着里面的牛乳，上面已经覆盖着一层厚厚的奶皮，里面包裹的都是脂肪。 将浓稠的奶皮取出，下面稀的暂时先放那，接下来要做的就是用打蛋器打发，但现在没有这玩意儿，只能手动快速打发。 东西好吃，就是过程有点费人。 孟卿意跟厨房里的几人说了后，大家都自告奋勇地要来打发，一个个生怕自己没抢到机会。 都是手艺不差的厨子，几人轮番交接下来，碗中的奶皮渐渐出了泡沫，然后变得浓稠，有一点奶油的雏形。 再接着有了颗粒感，明显是油脂被打了出来。这时加入方才剩下的冰牛乳，加速分离，再接着打发到浓稠时加入冰牛乳。然后将浮在上面的油脂用较细的滤网过滤，将里面的水分按压出来。 这些过滤出来的便是黄油。 因为孟卿意喜欢比较纯的，便让厨娘又上锅熬制了一会儿，直至水分熬干，然后冷藏定型。 蛋黄酥的材料昨天就备下了，咸鸭蛋是庄子上送来的，需要的红豆沙、胡麻、蛋黄液早早就拿出放在一旁。 陈管事等人就看着孟卿意手指翻飞，先是做好了油皮面团，然后制作油酥、蛋黄豆沙馅、接着收口做成圆饼状，再刷上蛋液洒上胡麻。 因为没有烤箱，孟卿意就带着大家做了个简易版的烤炉，虽然比不上工厂制作的现代化烤箱，却也能将就着用。 但孟卿意想了想，还是准备在小厨房砌个面包窑，以后烤面包也会方便很多。 毕竟这烤炉的火候不太好掌控，连她心里都拿不定。 剩下的青提荔枝饮做起来很简单，青提对半切开，加入荔枝果肉和适量冰块捶打出汁，再放一小块蜂蜜，泡好的牡丹白茶茶汤直接倒入，饮子就做好了。 昨日做的蜜桃乌龙冻和抹茶奶球味道不错，今天需要的份量，孟卿意就直接交给了小厨房的几人。 大家本就一直跟在孟卿意身后观看学习，现在又有她从旁指导，这两样做出来以后孟卿意尝了口，毫不吝啬地给了称赞。 这时，蛋黄酥的香味也从烤炉中飘出。 孟卿意瞧了眼儿，确定可以拿出来后，朝一旁的陈管事点了点头，陈管事忙不迭地端了出来。 一个个圆润饱满的蛋黄酥放置在托盘上，浓郁的甜香钻进众人的鼻尖。蛋黄酥上的胡麻恰到好处地点缀其中，黑色、黄色和白色融合在一起，让人心情愉悦。 孟卿意拿起一颗蛋黄酥，从中间微微分开，最外层的皮软糯拉丝，紧挨着的是浓浓的红豆沙，最里面的咸蛋黄看得人想立马咬下一口。 她点头道：“不错，烤成功了。” 众人紧张的呼吸终于微微放松。 孟卿意让晴湘装了大部分的蛋黄酥带走，还有一些送去东院，当然，小厨房里的人也不忘人手一个。 陈管事见状笑得合不拢嘴，连连躬身行礼道：“多谢孟夫人。” 他是亲眼看到这名为蛋黄酥的糕饼制作不易，小厨房能一人一个，都是因为孟夫人人美心善啊！ 这顾府，来对了！ …… 糕点和饮子都装进食盒后，孟卿意带着晴湘来到门口的马车前，晴雨立马行了一礼道：“孟夫人，奴婢已经将需要带去孟府的东西收拾好了。” 晴湘晴雨虽然年纪不大，但在做事上却认真仔细，是个不可多得的好助手。 孟卿意笑道：“你做事我放心，快上车吧。” 孟府和顾府都在城东，大约只隔了几条街道的距离，马车不过一刻钟便到了。 孟卿意抬头看了眼门口那块牌匾，领着几人迈了进去。 为您提供大神 钟歆 的《炮灰侍妾拿了美食剧本后》最快更新 制作黄油 免费阅读.[www.aishu55.cc] 蛋黄酥、青提荔枝饮 此时，不远处的厅堂里。 “你妹妹嫁入顾府这么久了，也不知道过得如何？”钱氏眼里的泪水仿佛止不住一般，帕子换了一条又一条。 钱氏的儿子孟煦赶忙道：“菁娘这段日子孕吐的厉害，她本来想去顾府看妹妹的。我去浔州之前路过一次顾府，可惜没有拜贴进不去，等过几日我再想想办法。” “你爹那个杀千刀的！居然瞒着我将你妹妹送去了顾府……”钱氏又拾起这个话题继续哭。 孟煦：“……” 没记错的话，他才回来一天，这句话应该是第十八次提起了？ 但眼前的毕竟是亲娘，妹妹更是他从小疼到大的，不是亲生，胜似亲生。孟煦立即道：“娘放心，我听说那个顾大人几乎只待在府衙，且为人正直，处事公正，即便他不喜欢妹妹，也会待她好的。” 钱氏看也不看孟煦，自顾自地继续说道：“那些嫁妆估计不够多吧？我再看看还有没有要添进去的……” “对了，你从浔州回来带礼物了没？”钱氏终于看了眼孟煦，道：“拿给我，回头一并给你妹妹。” 孟煦好似找到了存在感，头点的像鸡啄米，道：“我带了好几箱呢，您和菁娘，还有妹妹的都有。” 钱氏满意地点点头，给了儿子一个肯定的眼神。 孟煦完美接收下母亲的眼神，瞬间觉得不愧是他——母亲的好大儿。 突然，一位小厮急急忙忙地跑来，呼道：“夫人，夫人！大姑娘回来了！” “大姑娘……”钱氏差点还没反应过来，想了一下后，倏地起身道：“是意娘吗？！快快快，快带过来……” 小厮刚转身，就和走进来的孟卿意碰上。 孟卿意高声道：“娘，我回来了！” 钱氏立马冲上前抱住孟卿意，母慈女孝的模样看得人动容不已。 周围瞬间聚集了一堆丫鬟嬷嬷，孟煦刚插进去一脚，又被弹了出来。 孟煦：“！” 他每天早上的拳都白打了？？？ 孟卿意被钱氏溢出的母爱淹的头都看不着，终于有了片刻的喘息后，她赶紧开口道：“娘，我特地做了不少糕点带给你，你快尝尝。” 不料钱氏又双眸含泪，忍着哭腔道：“你……你是不是在顾府过的不好？不然怎么还要自己做这些糕点？” 孟卿意赶忙上前安慰道：“娘，真没有！是我现在喜欢研究一些吃食，恰好顾府的厨子手艺很不错，所以学了几招，想着自己做一些给娘亲尝尝。” 钱氏将信将疑道：“当真？”说着，手里的帕子又拿了起来。 孟卿意严肃道：“是的。” 钱氏终于放心下来，毕竟她的宝贝女儿之前也给她煲过汤，只要是自己喜欢，那就不成问题。 孟卿意见钱氏眼里的水色终于消失，暗暗呼出一口气，如果可以的话她想上网求助—— 论有一个哭包母亲该怎么办？！ 等钱氏的情绪终于稳定，孟卿意一一将食盒中的糕点端出，各种没见过的款式看的钱氏眼都不眨。 “这，这……”钱氏不敢置信道：“都是你做出来的？” 孟卿意点点头，“对。” 怕钱氏的眼睛又出幺蛾子，她立马接上下一句，“娘，您快尝尝！” “哥，你也吃过一块。” 孟煦显然也惊呆了，好半响才回道：“好，好的。” 孟卿意在一旁为他们介绍，“这绿色的叫抹茶奶球，用牛乳和抹茶粉制成；这黄色的叫蛋黄酥，里面有咸蛋黄和红豆沙两种馅料；这粉嫩的东西是蜜桃乌龙冻，里面是乌龙茶汤和牛乳冻，还放了一些蜜桃酱和蜜桃冻。” “这个就是青提荔枝饮了，现在温度正好，不会太过冰凉。” 钱氏和孟煦看的眼花缭乱，听的懵懵懂懂，只觉得每个都好看，每个都让人忍不住下手。 孟煦率先开口道：“哥哥也不知道选哪个，不如意娘你推荐一款？” 孟卿意记得这位哥哥喜欢咸甜口，便用下巴点了点蛋黄酥道：“那你尝尝这个。” 钱氏见孟煦已经拿了颗蛋黄酥，顿时也顾不上哭了，连忙询问孟卿意，“那娘呢？给娘也推荐一个？” 孟卿意简直不知道说什么好，妈啊，你可是总有几十间铺子的古代版‘女总裁’啊！ 你的员工知道你私下原来是个女宝妈吗？ 但毕竟是自己的妈，孟卿意根据钱氏的口味，给她推荐了青提荔枝饮和抹茶奶球，两种绿搭配在一起，更让人在炎炎夏日里感受到一股清凉。 钱氏左手边是抹茶奶球，右手边是青提荔枝饮，看起来好不惬意。 “对了，哥，”孟卿意有些好奇道：“嫂嫂呢？” 原身和孟煦的妻子沈菁关系不错，当初原身出嫁的头一晚，两人还睡在一张床上聊了个通宵。 甚至于，这位嫂子还说过的不痛快就和离，反正孟家钱家沈家都不缺钱，难不成还养不起一个大活人？ 没想到这个话题让孟煦垂下脑袋，糕点也顾不上吃，整个人就跟泄了气的皮球一样，“你嫂嫂眼瞧着三个月后胎像安稳些了，结果却一直反反复复的呕吐，吃什么酸梅蜜饯果脯辣酱都压不下去，心里头总犯恶心……” 孟卿意担忧道：“不如带些我做的糕点给嫂嫂尝尝？” 孟煦无奈摇头，“我之前还给她买过芳溪阁的糕点，但她却说那糕点太腻，吃得人越发难受。” “方才只吃了一些酸果子，现在正躺在床上休息。” “哥哥还没有尝过我做的糕点，怎么就知道不行呢？”孟卿意佯装生气道。 钱氏瞬间起身，拍下了一下孟煦的手臂，责怪道：“你怎么做哥哥的，居然还质疑你妹妹的手艺？” 说话间，她又吃了一颗抹茶奶球，赞道：“意娘做什么都是最棒的，我看这什么茶球可比芳溪阁的糕点还要好吃，甜而不腻，入口还带着茶香。” 钱氏瞥见孟煦的蛋黄酥拿在手里还没顾上吃，催促道：“你尝尝手里的糕点就知道了。” 孟煦虽然很相信自己妹妹，但觉得母亲未免有些夸大吧？ 那芳溪阁的糕点在陵州可是独一份，十几年如一日的生意红火，有的时候推出一款新式糕点，谁家去的稍晚些就全卖光了。 意娘即便会些厨艺，但糕点这东西可不好做，他那时给菁娘做的糕点没一个成形，短时间内可做不到色香味俱全。 孟煦这般想着，手中的蛋黄酥却没有丝毫犹豫就放入口中，眨眼间只剩下半个‘残躯’。 刚烤出来的蛋黄酥表皮酥脆，一口咬下还掉了些残渣，里面颜色层层交叠，红褐色的豆沙和橙黄色的咸蛋黄在味道上彼此中和，不过分甜也不过分咸，这样的搭配倒是第一次见。 “这……我还是第一次吃到这样特别的糕点，”孟煦果断将剩下的一半吃掉，有些口齿不清道：“好吃，真好吃。” “娘，哥哥，那我先带一些去看看嫂嫂，你们先在这吃。”孟卿意边说边站起身，每样拿了一些放进食盒。 钱氏心里也记挂着儿媳，毕竟她作为过来人，最是知道反复孕吐的难受，连忙点头道：“去吧，你嫂嫂因为吃得少没力气，也好几天没出来走走了，正好有你去陪她聊聊。” “好。” · 孟卿意根据脑海中的记忆，来到了西院厢房。 刚行至门口，就听见里面传来微弱的声音，她连忙推开门循声跑去，看见沈菁撑起上身，侧过头扶着奓斗正在呕吐。 “嫂嫂！”孟卿意连忙坐到沈菁身旁，轻拍着她的背部。 沈菁长相属于艳丽挂，非要形容的话，那就是朱唇玉面，丰姿冶丽。 即便是苍白着脸正在干呕，整个人却更有一种凌乱美，如果说之前整个人犹如油画中浓艳的色彩，现在仿佛就像水彩的晕染，美得雅致。 沈菁半响后终于缓了过来，这才抬头仔细打量着来人，语调欣喜，“你回来了？快让嫂嫂看看！” “我怎么感觉你变瘦了……”她秀眉轻皱，又接着道：“你可别为了个男人不吃饭不睡觉啊！” 孟卿意默默垂首低眉，这就是来自嫂子的压迫感吗？她都还没想好怎么狡辩…… 而沈菁口中的男人正是让原身放不下的那位邓秀才——邓明贺。 当初在知道原身和他情谊渐深时，沈菁就曾出面阻止，说邓明贺心思不正，为人虚伪自负，并不是良配，即便不想嫁爹娘选的人家，也不能考虑邓明贺。 可惜沉浸在爱情里的原身并未放在心里，嘴上虽没说什么，心里依旧倔犟的不肯认同。 沈菁到底是了解这个妹妹，原身因为没能嫁入邓家，在顾府的那段日子可以说是魂不守舍，食欲不振。 大约也因为自身体质的缘故，孟卿意穿过来后虽然每日吃了不少，但丝毫不见胖，反而吃少了还容易瘦。 属实是女孩子都爱的体质。 孟卿意调整好思绪，‘狡辩’道：“没，我现在真没，哪个男人，我认识吗？” 沈菁：“……”行吧。 她果断转移话题，好奇道：“你今日怎么来了？” 孟卿意边打开食盒，边回道：“我来看看娘，正巧听哥哥说你最近孕中一直呕吐，赶紧带点吃食来看看你。” “我记得出嫁那时你还没怎么呕吐，怎么变得这样严重？”孟卿意皱眉道。 沈菁也颇为无奈，“大夫说个人情况都不同，有人反应早些，有人则晚些，只能先靠一些不反胃的吃食捱过去。” 为您提供大神 钟歆 的《炮灰侍妾拿了美食剧本后》最快更新 蛋黄酥、青提荔枝饮 免费阅读.[www.aishu55.cc] 蛋黄酥、青提荔枝饮（二） 孟卿意将蜜桃乌龙冻和抹茶奶球往前推了推，道：“那你尝尝我做的这些，或许会好些。” 茶叶本就适宜一些食欲不振的人群，更别说茶汤能产生一种化学反应，会使口腔有一种清凉的感觉，从而有防暑降温的效果。 蜜桃乌龙冻里面有乌龙茶汤，抹茶奶球里面也有抹茶粉，一定程度上能缓解沈菁反胃而产生的呕吐。 沈菁看着面前香色俱全的吃食，惊得上半身都没撑稳，“这都是你做的？” “对啊，”孟卿意催促道：“嫂嫂你快尝尝，娘吃了都说不错。” “好。”沈菁伸出因为消瘦而更显纤细的手，小心地拿起一颗抹茶奶球，好奇又期待的品尝起来。 孟卿意撑头等待反馈，“味道如何？” “很是香甜清爽，且吃完还能感受到口中有一股清雅的茶香，让人还想忍不住再吃一个。”沈菁认真的给着评价。 “再尝尝这个蜜桃乌龙冻，里面还浇了乌龙茶汤。” 沈菁又听从孟卿意的建议，端起一碗蜜桃乌龙冻吃了起来，浓郁的果香瞬间充盈在口中。 不一会儿，碗里的吃食便见了底。 倏地，一阵脚步声由远及近。沈菁的贴身丫鬟端着一碗乌黑的药汁走了进来，见自家小姐正吃得开心，惊道：“夫人，您现在能吃下东西了？” 孟卿意望向她手中的药，这才明白她进来时为何没看见丫鬟，原来是去厨房煎药了。估计以为沈菁睡得正熟，一时半会醒不来，身边这才没有留人。 沈菁朝孟卿意的方向看了眼，笑着点头道：“意娘特地做了吃食带来，模样新鲜，味道还好吃，不知不觉便吃了不少。” 孟卿意见状问道：“现在还会想吐吗？” 沈菁这才发现，她方才在吃糕点的时候，竟然一丝反胃的迹象也没！ 反而还越吃越想吃。 沈菁有些不敢置信道：“你的手艺何时这样好了？别是为了那邓暗贺……”话里话外充满了不信任。 孟卿意：“……” 这是有多看不顺眼啊，给人家名字都改了。 阴暗的暗是吧？ 原身在感情上是有多恋爱脑啊，让自家嫂子紧张成这样。 “我当然是为了娘啊，总不能嫁了人连娘都不孝顺了吧？而且我心里也想着嫂嫂，特意多做了许多。没想到嫂嫂你……”孟卿意捂住心口，一副被怀疑了的‘伤心’模样。 沈菁哭笑不得，怎么眼前人还越活越回去了。 “好了好了，嫂嫂也是怕你又被他哄的不知道东南西北。”她连忙拿下孟卿意捂着胸口的手，柔声解释道。 “不过你说的没错，娘对你这么好，的确是要常回来看看她，”沈菁点头道：“你可别信一些男人的鬼话，说什么嫁出去的女儿泼出去的水，无非就是不想你与娘家亲近，企图将你困在他们家。” 沈菁对婆母有些偏心女儿的行为并不放在心上，人家宠自己女儿，就是宠上天那也是有理的。更何况婆母对自己也很好，从不限制她回娘家的次数，不立规矩不耍威风。 更何况婆母才是生养意娘的人，母女情分定然远深于婆媳情分。她虽不认为自己是外人，但并不将婆母对自己的好看做理所应当，这东西是情分并不是本分，同样她亦如此。 ‘至亲至疏夫妻’这句话，也适用于家宅里的婆媳关系。［1］ 孟卿意含笑道：“我明白。” 她这位嫂嫂，当真是位有思想有主见的女子，若是在后世，说出这句话再寻常不过，但在当下的环境中，无疑是让人感到欣慰。 “时候不早了，我也该准备回府了，”说完，孟卿意又指指蛋黄酥和青提荔枝饮，“这两样味道也很不错，你记得尝尝。” 沈菁：“好，我记住了。” 孟卿意刚准备起身离开，突然又想到什么，重新坐到沈菁身旁，道：“嫂嫂，你若是在家中感到无趣，不如来顾府找我，我给你多做些好吃的，酸甜咸辣都有，保准你不再孕吐。” 沈菁听罢，明显也有些意动，但还是道：“这会不会不太好？上回你哥哥都没进去顾府……” “那回他也没提前与我说，这次回去我立马和钱管家说一声，你来也用不着什么拜贴，直接让小厮带你进来就行。” 孟卿意怕沈菁还存在顾虑，直截了当道：“管家权在我手里，你放心。” 沈菁默了一瞬，“……我过两日就来。” 孟卿意和沈菁告别过后，又与钱氏和孟煦打了声招呼，惹得钱氏的眼眶又红了一圈。 孟煦也无奈的看了一眼母亲，然后对孟卿意道：“我从浔州带回的东西已经放到你马车上了，回府后别忘了拿下来。” “谢谢哥哥，”孟卿意点点头，“我已经和嫂嫂说过了，若是无聊可以去顾府找我，我给她做一些开胃的吃食，不然天天这么下去也不行。” “方才我送过去的点心她吃着就很好。” “真的？！”孟煦闻言很是兴奋，但转而又有些担忧道：“顾知府那边……不会介意？” “不会，他从不管这些。”孟卿意肯定道。 毕竟顾宁晏还要靠她去治疗厌食症，两人处于甲乙方的合作关系，本来就是平等的。 要是合作不愉快，大不了拜拜。 反正她现在也不缺那一千两银子了。 “那就好，你在府中也无需顾虑太多，过得不开心就和离，爹那边我来解决。”孟煦一直将孟卿意送到了马车旁。 孟卿意探身掀开车帘，朝孟煦笑着点头，“我明白。” 朔朝的侧夫人虽为妾室，但基本和正夫人享受的待遇是同等的。如侧夫人下面的庶夫人、贵妾、良妾等普通妾室，想要离开需得有一纸放妾书，侧夫人和正夫人则是要官府盖章的和离书。 若谁家没有正夫人或正夫人不管事，那侧夫人几乎就等同于正夫人，无非就是一个名头的问题。 虽然孟卿意觉得男子的三妻四妾对于女子太不公平，但也不得不承认，由于古代的经济基础和上层建筑，男子享有的话语权就是会更多。 朔朝有着封建时代的局限，在一定程度上却也有开放的地方。 比如没有男女大防，有好感的男女可以一同出游；女子可经商可立户，也从不限制女子上学堂……更别说经济人文社会科学都发展的还行。 她自认为自己没有天大的本事，可以像一些穿越前辈一样玩转朝堂沙场征战，很多时候，尽人事听天命，无愧于心就好。 谁知道以后会发生什么？ · 在回顾府的路上，孟卿意的心情很是不错，甚至还哼起了小曲。 却不料在一个街道的拐弯处时，马车猝不及防的停下来，后劲让车内的陈设都晃了晃。 “发生了何事？”晴湘立马开口。 车夫显然还心有余悸，从车厢外传来的声音都有些不稳，“是，是一个小乞丐撞了上来。” 孟卿意掀开车帘朝外看去，约莫是十一二岁的一名男孩，身上的灰色麻衣破破烂烂，此时正捂着胳膊低头站在车旁，表情有些疼痛难忍。 但即便是这样，他似乎也不太想离开。 孟卿意吩咐道：“问问他，要干什么？” 不多时，车夫的声音又清晰的传来，“他说……希望夫人能给些银子让他有口饭吃。” “晴湘，拿点碎银子给他吧。” “好。” 就在晴湘翻着车厢中的抽屉时，孟卿意没忍住又掀起帘子，正好男孩也抬起头朝这边看过来。 她的手瞬间直直定住，丝毫不带眨眼的盯着男孩的脸。 刚刚怎么没人说这男孩长这么好看？！ 脸可真直，腿可真白……不对不对，应该是脸真白。 长相神似古言男二未成年版。 晴湘正要拿着碎银送出去，孟卿意却忽然抬手制止了她，说道：“……等等。” 一旁的晴雨也百思不得其解，夫人难道不愿意给了吗？可夫人向来不是这样的人啊。 孟卿意止不住的嘴角上扬，“再去拿点，这些碎银太少了。” 终于，她也到了花这种钱的时候了。 原来富婆的快乐就是这么简单。 晴雨这时也往外瞥了一眼，顿时就明白了，这小男孩生得可真好看啊！ 毕竟夫人躺着赏花时，都要躺在最好看的一颗花树下，方才的行为不难理解。 就在晴湘准备出去时，孟卿意突然从她手中接过碎银，“还是我来吧，更显得诚心些。” 晴湘：“……？” 真的是因为诚心吗？不是因为花心？ 孟卿意给了碎银后便准备回车厢，不想耳旁突然传来极小声的一句，“夫人，能救救我吗？” 可能是太过紧张，孟卿意能清晰听见他呼吸的起伏不定。毕竟问出这句话就意味着一场豪赌。 她陡然顿住，但却没有立马看向男孩，而是装作不经意地打量着周围的环境。 果不其然，在不远处的巷口旁，明显有几名鬼鬼祟祟的男子在偷偷打量着这里。 孟卿意没有回答男孩的话，转而吩咐车夫，“继续赶车。” 就在男孩心灰意冷，准备转身离去时，一只手极快的抓住他的手臂，猛地将他拽上马车，又立马对车夫道：“速度快点！” 为您提供大神 钟歆 的《炮灰侍妾拿了美食剧本后》最快更新 蛋黄酥、青提荔枝饮（二） 免费阅读.[www.aishu55.cc]