《如何成为一名合格的海带饲养员》
1. 第一章
林屿安扶着车门慢吞吞地从车上下来,然后站定看着自己面前的房子深呼吸了几口新鲜空气。
从副驾驶上下来的林盈年一脸担心地看着他道:“屿安,你还好吗?晕车还严重吗?你先进去看看然后休息一会吧。”
林屿安朝自己妈妈的方向摆了摆手示意她自己没事。
从小就和外公外婆一起长大很少出远门的他也没想到他不仅晕车还晕机,在飞机上那几个小时对他来说就是一种折磨,下飞机之后又立马打车往在日本住的地方赶,根本没有休息的机会。
幸好他从家带的自己做的糖渍话梅包装严实可以带上飞机,不然这一路他都不知道要吐几百回了。
走到墙边扶住缓了缓,林屿安才再一次抬头认真打量起父母在日本安置的房子,三层独栋别墅还带一个院子,占地面积看起来也不小。
刚从车上把行李拿下来的陈汐见自己儿子看房子看得仔细,走到他身边把手搭到他肩膀上说:“怎么样屿安?是不是还可以,公司分配的房子还是不错的。”
没错房子是林屿安爸爸的公司分配的,公司在海外开了分公司,需要一个新的分公司总经理,林屿安爸爸的工作能力被公司高管看好便派他到分公司来工作。
林屿安的妈妈则是觉得自己的车企平台正好可以开阔开阔一下海外市场,所以便跟着林屿安爸爸过来了。
她和陈汐都过来了,在国外更不好回国,干脆就把林屿安也接到日本来读书了,能这么干脆还得亏林屿安从小不仅在厨艺方面异于常人,语言天赋也是如此。
他的日语因为平时经常看动漫从动漫中学了一点,虽然一些词还不会讲,但是听懂已经不成问题了。
陈汐说完,推了推林屿安道:“走吧进去看看里面怎么样。”
打开房门进去就是玄关,换完鞋子后林盈年就往院子的方向走过去,看了看宽阔的院子,她脸上露出满意的神色,以后可以在这里种她最爱的花了。
林屿安跟在她后面探头看了看院子,也满意地点点头,院子够大,以后他还可以自己种一些蔬菜,这次来他还带了一些蔬菜的种子过来。
不得不说不愧是母子,虽然想种的东西不一样但对院子都是一样的满意。
林屿安收回目光往厨房的方向走过去,他看了看开阔的开放式厨房再一次满意的点点头。
最让他觉得重要的两个地方已经看完了,他转身朝着还在看屋内结构的父母道:“爸爸妈妈,我先上楼去休息一会,晚上再下来。”
站在林盈年旁边的陈汐听到声音回头道:“去吧,晚点会喊你起来的,行李能自己拿上去吗?拿不上去等会我帮你拿上去,你先去休息会。”
林屿安摇摇头道:“不用了,行李我自己拿上去就好了。”
说完便拎着自己的行李上楼去了,奔波了一天,他现在就想立马去洗个澡然后躺在床上休息一会。
等林屿安再次睁开眼,他是被外面的狗叫声吵醒的,拿起放在桌子上的手机一看,已经7点多了,他还记得他刚才躺下去的时候还是4点45分,他睡了快3个小时。
放下手机揉揉脸努力让自己精神一点,随后猛地一个起身从床上起来,下床去洗漱间洗了把脸之后他才往楼下去。
正在把菜摆到餐桌上的林盈年听到声音抬头看了一眼,惊喜道:“起床了,我本来还想着把菜摆好之后再上楼叫你呢,快来吃饭。”
正好她说完这句话,陈汐刚好把最后一道菜炒好拿了出来。
陈汐抬头看着他笑着道:“快来吃,想着你晕车应该没什么胃口,今晚就熬了粥。
林屿安听到这句话眼睛一亮,赶紧跑了过来,他现在正感觉想喝点粥,让自己的胃暖和暖和呢。
看着他跑下来,陈汐和林盈年笑着对视了一眼。
虽然林屿安从小和外公外婆长大,但是林盈年和陈汐他们两个只要有空都会争取回去陪陪林屿安,所以对林屿安的一些习惯和爱好都还了解。
林屿安坐下来后先喝了一口白粥,米粒早已熬得化开,轻轻一抿就散在舌尖,没有半分糙粝的触感。
那股温润的暖意顺着喉咙往下走,把先前胃内隐隐的空落感一点点填满,连带着四肢百骸都渐渐松了下来。
林屿安家里喝粥的时候不喜欢把配菜弄得过于复杂,桌子上就一盘葱炒鸡蛋和一盘从家里带来的腊肠和荷兰豆炒成一道菜。
说实话看到这两盘菜的时候,林屿安有点惊讶,难道自己睡着的时候父母有出门去附近的超市逛逛吗?
看出他的惊讶,林盈年解释道:“你刚才睡着的时候,旁边的邻居来拜访了,知道我们刚到没买什么吃的,就从家里拿了一些东西过来给我们,除了腊肠剩下的东西都是邻居送的。”
林屿安明白地点点头道:“过几天家里的事弄好了,我再做一些饼干和糕点和妈妈你一起去谢谢人家。”
陈汐喝着粥笑着说:“幸好我们家还有屿安厨艺了得,什么都会做。”
林盈年也笑着道:“也幸好他在厨艺这方面有天赋,不然爸妈估计还会一直在我耳边念叨怎么我就没继承到他们两个的厨艺天赋。”
是的,林盈年半点厨艺天赋都没有从林屿安的外公外婆那里继承到,弄得林屿安没出生前林盈年一直被林屿安外公外婆念叨。
后面林盈年看中陈汐也有一部分原因是因为他做饭虽然不到特别好吃的地步但至少能吃,比自己做得又好吃得多。
后来林屿安和外公外婆学了做饭之后,就成了家里真正的“主厨”。
饭后,林屿安主动收拾碗筷,林盈年则坐在阳台翻看手机地图,研究最近的花市和超市路线。陈汐在客厅调试电视信号,嘴里哼着老歌。
林屿安把最后一副碗放进洗碗机,按下启动键,清脆的“滴”声响起,蓝光缓缓流转起来。
他甩了甩手上的水珠,慢悠悠地走到客厅,一屁股陷进柔软的沙发里。
林盈年也已经研究完附近的花市和超市了,她回到客厅后在沙发上坐下,弯腰从茶几下的抽屉里取出一罐铁观音,茶叶罐是老式的马口铁,印着墨绿山水。
烧水壶“咕嘟咕嘟”地响了起来,水汽氤氲,她熟练地烫杯、投茶、冲泡,动作行云流水。
茶香很快在客厅里弥漫开来,带着淡淡的焙火香。
“开学时间在后天,”她一边注水一边说,“明天让你爸爸带你去熟悉一下环境,知道上学和回家的路该怎么走,别到时候迷路了。
林屿安点点头,眼睛盯着茶汤从浅黄渐变成琥珀色:“知道啦,妈妈,我记性没那么差。”
“记性好也不如走一遍实在。”林盈年把第一泡茶倒掉,第二泡才斟进小杯里,拿起一杯,轻轻放到林屿安面前的茶托上,“来,尝
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尝。”
林屿安抿了一口,烫得龇牙咧嘴,又舍不得吐,只能鼓着脸吹气。
林盈年笑出声,陈汐也从阳台晾完衣服进来,闻到茶香便顺手拿了个杯子坐下。
一家人喝了会茶说了会话后就陆陆续续上楼休息去了。
林屿安是第一个上楼的,虽然下午睡了快三个小时,但长途搬迁的疲惫仍像一层薄雾裹在骨头里,12岁的身体扛不住这种持续的消耗。
次日,一缕阳光从米色窗帘的缝隙里钻进来不偏不倚地落在林屿安眼皮上。他皱了皱眉,翻个身,把脸埋进枕头。再睁眼时,手机屏幕亮了——11:23,再过一会都可以吃午饭了。
知道他长途过后会休息久一点才能恢复精力的林盈年和陈汐早上没有叫醒他。
刷牙洗脸后的林屿安换好衣服下楼,和昨天晚上一样,爸爸妈妈已经做好午饭等他了。
看到他下来林盈年笑着说:“每次都卡在我刚要去叫你之前就下来了。”
林屿安坐到餐桌前闻言骄傲地抬头道:“这证明我们母子心有灵犀!”
坐在一旁的陈汐插话道:“你们母子倒是心有灵犀了,还有我呢。”
林屿安赶紧端水道:“我每次下来爸爸也刚好把饭做好了,这也是我们心有灵犀的表现!”
三人相视一眼,都笑了。午饭在说说笑笑中结束,饭后林盈年泡了壶菊花茶,靠在阳台藤椅上看书,林屿安和陈汐则收拾碗筷。
饭后休息了一会,陈汐开车带着林屿安去学校附近转了转,来回开了几遍,让林屿安熟悉熟悉了一下路,顺便去超市里买了一些东西。
晚饭的掌厨人从陈汐变成了林屿安。
林屿安系上那条印着小鸭子的围裙——是去年生日林盈年送的,有点短,刚到腰间——站在厨房中央,满意地看着放在料理台上自己刚从超市挑选出来的食材。
陈汐坐在客厅沙发上看新闻,听见厨房“叮叮当当”的声音,忍不住扬声问:“屿安,需不需要爸爸给你打下手?”
“不用了,我自己来就好了!”林屿安一边回答,一边已经拿起剪刀,咔嚓剪开虾头,动作利落。
虾还在盆里弹跳,他手法却很稳,去头、剥壳、开背,一气呵成。
处理完的虾肉晶莹剔透,他用清水冲了两遍,滤干后倒入碗中。
加盐、白胡椒粉去腥,淋一勺米酒,再打一个蛋清,用手轻轻抓匀,虾仁变得滑润有光泽。
他盖上保鲜膜,静置十分钟。
接着切配菜:大葱斜刀切段,姜切成薄片,蒜剁成末,干辣椒用温水泡软后沥干,剪成半厘米小段,红艳艳地铺在盘里,这样可以防止在爆炒时焦糊,同时更容易炒出红油。
食材都准备好了就可以调一个宫保汁了,拿出一个空碗,加入生抽、白糖、米醋、料酒、蚝油、清水、水淀粉,用勺子搅拌均匀,汁水泛着琥珀光,宫保汁完成。
“第一步完成。”他小声嘀咕着。
锅中这个时候再倒入适量食用油,冷油放入腰果,小火慢炸,他用筷子轻轻拨动,腰果渐渐由白转微黄,香气溢出的时候迅速捞出,控油,放在一旁备用。
这次锅中倒入较多的食用油,用手放在油面上方,能感觉到明显的热气升腾就把腌制好的虾仁倒入锅中,用大火快速翻炒,待虾仁全部变色、微微卷曲时,迅速捞出控油。
2. 第二章
锅中留少许底油,先放入花椒,小火慢慢煸炒出香味,再加入泡过的干辣椒段,继续小火炒至辣椒呈棕红色,辣香与麻香交织升腾后再加入姜片、蒜末、葱段爆香,香气扑鼻。
林屿安把刚才调好的宫保汁再次搅拌均匀,避免淀粉沉淀,再倒入锅中,用中火加热,边加热边搅拌,直到汤汁变得浓稠、冒小泡。
这个时候就可以将刚才炸好的虾仁倒入锅中,然后快速翻炒,让每一个虾球都均匀裹上宫汁。
翻炒约30秒后,再加入炸好的腰果,再沿锅边淋入少许香油,快速翻炒均匀,这样一道琥珀色诱人的宫保虾球就可以出锅了。
把做好的宫保虾球放到餐桌上,林屿安轻轻呼出一口气,油香还在鼻尖盘旋。
他转身把锅洗干净,水珠溅在不锈钢台面,动作未停,他就已经开始准备下一道菜——芥兰牛肉。
牛里脊是下午刚从超市买的,肉质细嫩,泛着玫瑰色的光泽。
他逆着纹路切片,刀锋过处,纤维整齐断裂,这是外公教他的法子:“顺纹切易老,逆纹切才嫩。”切好的牛肉入碗,加一勺从家中带来的沙茶酱,酱香浓郁,再撒上淀粉,抓匀,最后淋上一层清油封住水分,静置腌制。
趁着腌制牛肉的时间,林屿安把买来的芥兰处理一下。
芥兰摘掉叶子,将茎部清洗干净,削去外层老皮,然后斜刀切成段,这样可以使芥兰更易入味也更容易熟,把芥兰茎和叶子分开存放。
锅中倒油,油热后下蒜片爆香,先把芥兰茎倒进去大火翻炒30秒再加入芥兰叶子继续翻炒均匀,加入盐、味精调味后盛出。
锅中再次加入少量油,油热后把腌制好的牛肉倒下去大火翻炒,牛肉7成熟的时候再把刚才盛出的炒芥兰倒进去一起翻炒均匀后就可以出锅了。
今晚喝的紫菜蛋花汤是顺手煮的,水开,紫菜下锅,蛋液画圈淋入,加点香油,简单却暖胃。
“可以吃晚饭了。”他把芥兰牛肉端上桌,朝客厅喊了一声。
“来啦!”林盈年从沙发上弹起来往餐厅方向走去。
得到客厅的回应后他转身把煮好的紫菜蛋花汤也放到餐桌上,再去把饭盛出来。
走到餐桌前的林盈年眼睛发光地看着眼里的一桌菜,迫不及待地坐到餐桌前准备开动。
陈汐跟着坐到她的旁边看着眼前的几道菜,不禁摇了摇头道:“果然做菜还是看天赋啊,这道宫保虾球我之前不知道都失败多少次了。”
“那是。”林盈年笑盈盈道:“天赋这东西,挡都挡不住。”
林屿安笑眯眯地坐到餐桌前道:“爸爸妈妈快吃吧,等会冷了菜就都不好吃了。”
林屿安刚说完,林盈年就立马夹住一个虾球往嘴里送,咬下虾球的瞬间,眼睛瞬间睁大,最先感受到的是外层的酥脆,那是虾肉裹着淀粉过油炸出的焦香,带着油香却不显油腻。紧接着,虾肉的鲜甜从内里涌出,肉质紧实弹牙,与外层酸甜口的酱香完美融合。
辣椒的辣与花椒的麻也在这个时候才开始在口腔里漫开,二者交织却不抢戏,反而将虾肉的鲜甜衬得更透彻。
“超级好吃!好厉害儿子!”她竖起大拇指。
相较于喜欢酸甜口的林盈年,陈汐第一筷的目标是芥兰炒牛肉,芥兰和牛肉一起送入嘴中,牛肉的肌理被火候拿捏得刚刚好,内里依旧保持着细嫩的汁水,牙齿轻咬,肉汁便顺着纹路漫开。
芥兰茎秆脆嫩得能咬出“咔嚓”声,苦味早就被高温煸炒驯服,只留下草木的清新,恰到好处地中和了牛肉的油腻,和茎秆不同,叶片吸足了肉汁的精华,软塌却不烂,咀嚼时既有蔬菜的清甜,又带着牛肉的醇香。
吃完菜再喝一口清爽的紫菜蛋花汤,那种滋味不可能不舒服。
一时间餐桌上只剩下了大家的吃饭声。
饭后,林盈年满意地从椅子上站了起来,必须站起来,她今晚一不小心吃太饱了,把自己吃撑了。
陈汐看了眼自己的妻子,也默默站了起来,他也吃撑了。
林屿安放下碗有点好笑地看着站在自己面前消食的爸爸妈妈。
然后他也站起身准备开始收拾桌子,只不过手刚碰到碗就被陈汐和林盈年同时阻止了。
林盈年率先开口道:“屿安你去客厅坐着,泡点茶喝,这里我和你爸爸来就好了,刚好我们两个吃太饱了,找点事情做可以消食。”
于是,林屿安便被赶到客厅去泡茶了。
等陈汐和林盈年收拾完厨房,林屿安已经喝了好几杯茶了,看到他们过来便起身让位道:“爸爸妈妈我先上楼洗澡了。”
等他洗完澡后就下楼开始收拾明天上学可能用到的东西。
坐在电视机前看电视剧的林盈年看了收拾东西的他一眼道:“屿安,给你买的便当盒刚才我给洗了一遍拿出来晾干了就放在橱柜里。”
林盈年的工作比起陈汐要忙得多,毕竟她的海外业务才刚刚起步,明天早上她是最早出门的那个,所以明天送林屿安去上学的只有陈汐。
不过陈汐也只能送明天而已,明天过后他也要开始忙起来了,公司刚刚开起来不久,一切都需要他打理。
林屿安点点头示意她自己知道了,重新再仔细看了看自己书包里的东西,确定自己没漏下什么后,他才放心地坐到沙发上,跟着妈妈看了一会电视后就上楼睡觉了。
隔天一早简单吃过早饭后,林屿安就以最快的速度做好了自己的便当,等陈汐送他到校门口的时候,校门口已经挤满了人。
刚开学一片热闹景象,和爸爸告别后,林屿安就往校内走去,根据他所在班级班主任给的信息到她所在的办公室去找她。
敲了敲办公室的门,林屿安探头进去道:“老师们好,我找莉子老师。”
办公位靠里的一名笑起来很温柔的老师向他招了招手示意他进来。
等他站到她面前,她才温柔道:“林君,你在这里待会,等会我带你去班里做个自我介绍,东西都带齐了吗?”
林屿安顿了一下点点头道:“都带齐了。”
刚才一瞬间听到日语他还没有反应过来,刚把自己的语言系统转化成日语。
莉子老师点了点头有点惊讶地看着林屿安道:“林君的日语说得比我想象中好呢,很少见这个年纪的孩子可以熟练掌握一门外语。”
林屿安害羞地笑了笑谦虚道:“其实还是有一些比较难的词不会说。”
莉子老师拍了拍他的肩膀道:“这样已经很厉害了,走吧,铃声已经响了,我带你去教室。”
说完站起往办公室门外走出去,林屿安乖乖地跟在她的身后。
刚走到教室门前就听到了教室门内喧闹的声音。
莉子老师脸上温和的表情瞬间变得严肃起来抬起手用力在门上敲了敲严厉道:“都在干什么!没听到铃声已经响起开始上课了吗?!放假玩太嗨了是不是!”
跟在莉子老师身后旁观了变脸全过程的林屿安叹为观止,这种变脸是世界所有老师统一拥有的技巧吧。
等教室内安静下来,莉子老师才站在讲台上朝还站在门口的林屿安招招手示意他进来。
等他站到她旁边才转头看着班内的学生介绍道:“这位是我们班内新来的外籍转学生,是一名中国人,林君介绍一下自己。”
林屿安看着台下一双双充满好奇的眼睛开始了自我介绍,“大家好,我是林屿安,最大的爱好是烹饪,家政课大家可以找我组队。”
等林屿安自我介绍完,台下已经叽叽喳喳展开了讨论。
学生的消息总是很灵通,班内要新转来一个外籍同学,大家很早就知道了。
只不过
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没想到新来的同学看起来那么温柔平和,林屿安皮肤是偏暖的象牙白肤色,质感细腻,透着健康的光泽,有着和大部分中国人一样的黑头发和黑眼睛,发丝柔软地垂落在脖颈处,一双杏眼时刻带着温润的光泽,鼻梁线条流畅,没有过分的高挺,鼻尖圆润饱满,唇形线条清晰,唇角天生带着一点微微的上扬弧度,下颌线线条柔和,没有硬朗的棱角,脸颊带着恰到好处的饱满。
莉子老师等他们讨论了一会之后才拍了拍讲台示意兴奋过头的学生安静下来。
看着安静下来的教室,莉子老师满意地点点头,抬起手刚想告诉林屿安他的座位在哪,就听到了一阵轻微的呼噜声。
抬到半空的手停了下来,往呼噜声的方向看了过去。
林屿安随着莉子老师视线的方向看了过去,引入眼帘的是趴在桌子上一头黑色微卷的头发,在一位未来厨师的心中逐渐找到了与之相似的食材——海带。
莉子老师深呼吸了一口气,想着至少要在新学生面前留下一个温柔的形象,努力轻声道:“切原君,上课了,切原君。”
趴在桌子上的人丝毫没有因为老师的叫唤就醒来的迹象。
莉子老师努力的深呼吸几口气,最后实在忍不了拿起放在讲台上的粉笔朝趴在桌子上睡觉的人扔过去,大声道:“切原赤也!上课了你知不知道!怎么还在睡觉!放假作业写了没有!”
在莉子老师的怒喝下,林屿安眼中的那个海带头终于动了动,然后慢吞吞地抬起头,缓了缓清醒过来之后脸上迷茫的神情瞬间被慌张代替,急忙回答道:“老师,作业我做了!”
莉子老师危险道:“是吗?既然如此等会下课把作业拿来给我检查。”
威胁完切原赤也之后的莉子老师才低头看向站在一旁看热闹的林屿安道:“林君,你的座位就在他右后方那个位置。”
林屿安乖巧地点点头道:“知道了,老师。”
看着林屿安从座位上坐下,终于忙完这一切的莉子老师才放心的回办公室里,差不多也快下课了,这群孩子也可以好好和新来的同学好好沟通沟通。
果不其然,莉子老师刚踏出教室门口,林屿安的前桌立马就转头看着他道:“你好,林君,我是山本建太。”
林屿安扬起一个笑温柔道:“你好,山本君。”
刚打完这声招呼,下课铃声就响了起来,林屿安的旁边瞬间围了一群人。
各种各样的问题围绕他开始输出,“林君,你真的是中国人吗?你的日语说得好好。” “是中国人哦,其实还是有一些比较难的日语不会的。”
“林君你是因为什么转学来我们学校的啊。” “父母有关在日本的工作呢,所以一起过来的。”
“林君你的烹饪有多厉害啊?” “下次家政课可以让大家试试我的厨艺哦。”
刚从刚睡醒还被老师叫去检查作业的绝望中缓过来的切原赤也看着围在一起的一群人有些不明所以。
作为林屿安的前桌刚自我介绍完就被班内其他同学挤出去的山本建太和他解释道:“林君是班上刚转来的外籍同学,刚才他自我介绍的时候你睡着了没听到。”
切原赤也脸上露出好奇的神情道:“我们班上居然有新同学要转过来,我怎么一点消息都没有。”
山本建太被他噎了一下,这件事情早就在各个年级传遍了,只有切原赤也这个满脑子都是网球的人才会不知道吧。
午休时间,林屿安笑着礼貌拒绝了几个邀请他一起吃饭的同学,拿着自己的便当加热之后找到了一处偏僻阴凉的树下坐了下来。
林屿安坐下后自己轻轻叹了口气,一早上的社交差点把他的能量全部耗尽了,唯有他自己做的便当才能安慰自己。
便当盒打开,里面是分装好的各个小碗,这样装菜的味道不会混在一起。
3. 第三章
打开各个小碗的盖子,饭菜的香味立刻扑鼻而来,金黄色的咖喱鸡,红黄交织的番茄炒蛋,汤色清亮的萝卜牛肉汤,在便当盒中整齐排列。
林屿安不急不缓地拿起放在一旁的勺子,轻轻舀起一勺汤,吹了吹,送入口中。
入口先是淡淡的咸鲜打底,是牛骨与牛肉文火慢炖后释放出的天然鲜味,没有多余的调味,只有时间沉淀下来的醇厚。
白萝卜在汤中炖煮得近乎融化,释放出的汁水让人品出一丝若有若无的清甜。
喝完汤,林屿安拿起筷子夹了一块萝卜和牛肉一起放到勺子上,重新送入口中,萝卜牛肉汤因为制作的时间比较长,是他昨晚睡觉前就炖好的,今天早上直接舀进便当里到学校加热就好了,炖得恰到好处的萝卜,早已没了生时的辛辣,变得软糯绵密,轻轻一抿,便在舌尖散开,带着淡淡的甘甜,与汤的鲜味缠绕在一起,牛肉酥烂却不松散,肉质依然保有嚼劲,纤维间浸满了汤汁,每一丝都带着牛骨的醇香。
吃完这一口,林屿安满意地点点头,自己的厨艺还是一如既往地好,他将目光转向咖喱鸡,那金黄浓稠的酱汁裹着大块的鸡肉,底下是被染成琥珀色的米饭。
他用勺子舀出一勺饭,再用筷子夹上一块咖喱鸡,连肉带酱一同盖在饭上,然后送入口中。
咖喱鸡中的鸡肉用的是鸡腿肉,肉质本来就比鸡胸更为细嫩,经过长时间炖煮,早就已经剔骨去筋,软嫩得几乎不用咀嚼。
每一丝纤维里都吸饱了咖喱的精华,姜黄、孜然、椰奶与微辣的复合香气在口中层层展开,每一口都能嚼出鲜甜的肉汁,带着微微的奶香与香料的温润。
鸡肉下面的白米饭吸饱了咖喱汁,每一粒都裹着金黄的酱色,嚼起来既有米香的清甜,又有香料的层次感,米粒分明却不会干硬,软硬适中,恰到好处。
他一口接一口,几乎没怎么停顿。
咖喱鸡的浓郁香气将他的注意力完全包裹。
在不知不觉间,他已经消灭了半盒米饭,直到勺子触到便当盒底部的金属声,才稍稍清醒过来,意识到自己几乎忽略了旁边的番茄炒蛋。
用勺子舀起一勺番茄炒蛋淋在饭上搅拌均匀再送入口中,番茄炒蛋虽然有些凉了但味道丝毫不差,拌饭送进嘴里,番茄的果香依旧鲜明,带着微微的酸度,正好中和了咖喱的厚重。炒蛋嫩滑蓬松,蛋香浓郁,最后是米饭的软糯在口中散开。
这一顿饭吃得林屿安心满意足,他将便当盒的盖子一一盖好,用随身携带的湿巾擦拭了勺子和筷子,再用清水简单冲洗了便当盒内胆,再把清洗好的便当盒收进帆布包,拉好拉链,在路过自动贩卖机的时候还买了一瓶酸奶才回教室。
而在林屿安不知道的地方,他正在被别人讨论着。
立海大众人聚餐的地方,丸井文太吃饭吃到一半突然想起了什么,抬头看向切原赤也道:“切原,你们班里新转来的那个学生怎么样,听说是外籍的,是真的吗?”
正埋头苦吃的切原赤也听到问题后抬起头来努力回想回答道:“确实是中国人呢,日语说得很好,听说是跟随父母工作到日本来的。”
仔细想了一下好像没有其他答案的切原赤也回答完问题后就继续埋头苦吃。
等了片刻不见他有抬头继续回答迹象的丸井文太震惊道:“这就没了?没有再多的吗?一开始转学到班上都有自我介绍吧。”
听到自我介绍这四个字的切原赤也眼底闪过一抹心虚,新同学自我介绍的时候他已经睡着了。
敏锐的欺诈师捕捉到海带眼底闪过的心虚,不怀好意道:“切原,你该不会刚开学第一节课你就在课堂上睡着了,最后什么都没听见吧。”
听到仁王雅治的话,切原赤也的身体一僵,条件反射地小心翼翼瞄了旁边吃饭的真田弦一郎一眼,见他的脸色好像比之前更黑了之后身体一抖,立刻抬起头大声回答道:“我没有开学第一节课就睡着。”
一旁的丸井文太现在已经笑得身体都抖起来了,切原这个心虚样,真田怎么可能相信他的鬼话。
果不其然真田弦一郎的脸已经比之前黑了几个度,大声道:“赤也,你居然开学第一节课就在课上睡着了,真是太松懈了!训练量加3倍!”
说谎被识破了还增加了训练量的海带肉眼可见的灵魂出走。
在旁边笑眯眯地旁观这一切的幸村精市适时开口道:“处理结果就这样吧,切原你的放假作业写完了吗?”
听到这里,切原赤也才恢复了精神,信心十足地回答:“我非常认真的全部写完了。”
确实很认真的写完了,但正确率就难说了。
立海大其他人也想到了切原赤也的平时成绩,虽然觉得他说的话不太靠谱,但最后还是没有再继续说什么。
日本的中学放学时间很早,再加上林屿安今天第一天入学,没有参加任何社团,所以也没有社团活动。
早早放学没事的他就顺着昨天记下的回家的路走回去,顺路还去了一趟超市,买了一些他今晚要做的点心材料,写下地址让店员送到家里去后才回家。
林屿安是第一个回到家的人,因为工作的原因,陈汐和林盈年早期都没能那么早回家。
林屿安放下书包,坐在沙发上休息了一会,又看了一会他最近新淘到的小说,时间流逝很快,等他再抬头看时间的时候已经到了做晚饭的时候了。
晚饭吃得比较简单,林屿安打算做个横阳鱼粉。
把冰箱里已经宰杀好的鲫鱼清洗干净,把黑膜掉,再洗到没有血水否则会有腥味,洗干净后切成块就可以放到一旁晾干了。
把接下来需要用到的姜、蒜、葱等配料切片或切碎备用。
拿出三人份的米粉用冷水浸泡,使其充分吸水变软。
将锅烧热,直至冒青烟后加入适量的食用油,油热后,放入鱼块,中小火煎制,煎鱼一定不要着急翻动,等一面煎至金黄后再翻面,直至两面都呈现金黄色。
林屿安等鱼煎得差不多之后再把烧好的开水加入锅中,再放入姜片、蒜等调料,大火烧开后转小火慢炖,期间林屿安还要一直撇去汤面上的浮沫。
熬制过程中,就可以加入适量盐、鸡精、胡椒粉等调味料了。
林屿安在鱼汤熬制的同时,另起一锅烧开水,将泡好的米粉放入沸水中烫熟,时间不宜过长,几秒钟就可以了,然后捞出沥干水分,放入洗干净的碗中备用。
碗底林屿安提前加了一些豆油增香。
鱼汤熬得差不多的时候,林屿安听到了玄关的开门声,他从厨房走出来刚好和下班回来的陈汐和林盈年碰了个照面。
看见爸爸妈妈林屿安脸上扬起笑容道:“爸爸妈妈你们回来得刚刚好,正好可以吃饭了,今晚我煮了横阳鱼粉吃。”
林盈年换好鞋子笑盈盈道:“我刚打开门就闻到味道了,好香,妈妈这就去洗手吃饭!”
林屿安回到厨房把熬制好的浓白鱼汤连同鱼块一起浇在米粉上,这样一碗衡阳鱼粉就好了。
林盈年刚好洗完手帮他把米粉一起端到餐桌上。
陈汐洗完手出来看着餐桌上已经摆放好的鱼粉笑着道:“看来正好被我捞到吃现成的了!”
林盈年眼含笑意地瞪了他一眼道:“别贫了快来吃饭。”
林屿安已经低头开始吃粉假装看不到爸妈之间的秀恩爱了。
陈汐笑着坐下,目光落在自己面前那碗浓白如乳的鱼汤上,忍不住拿起勺子先喝了一口,鱼的清甜悄然浮现,最后还裹着一丝姜蒜的辛香。
林盈年夹起一块金黄的鱼块,鱼块先在热油中轻煎至金黄,锁住鱼肉的嫩滑与鲜味,再倒入开水炖煮。
等到鱼肉出锅的时候,肉质已经如豆腐般细嫩,轻轻一抿便能脱骨,鱼刺虽细却脆,小心咀嚼间,鲜味立刻就在口中弥漫开来。
一家三口人第一口吃的都不同,林屿安现在正深陷于嗦粉中无法自拔,搭配的米粉也是从国内带来的,是衡阳本地早籼米制成可以说他们一家从国内带来的行李中占比最多的是林屿安在国内各地买来的食材,这种米粉吸附汤汁的能力极强,入口爽滑弹牙,米香与鱼鲜在唇齿间交织,每一口都饱含滋味。
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今晚的做饭的厨具并不多,吃完饭后很快就把厨房和餐桌收拾好了。
林屿安歇了一会,消食后又往厨房钻了,今晚他打算做些点心。
做完之后要送一些去邻居家。
这么多天了,他们还没正式拜访过附近的邻居,搬来时和田太太主动送过他们一些食材,一直没回礼,总归不太合适。
剩下的点心,明天带去学校分给同学们,也算一点小心意。
因为要做的量不少,太复杂的点心做不来,时间也紧,林屿安便选了最稳妥的——山药紫薯糕。材料简单,口感绵密,甜度可控,还不用烤太久,成功率高。
他熟练地把山药和紫薯洗干净去皮,切成段,整齐码进蒸屉。
水开后上锅,蒸了约二十分钟,用筷子一戳,软糯如泥。
他关火,等蒸汽散了些才掀开锅盖,热气扑面,带着根茎类食材特有的清香。
分别盛出后,把山药压成泥,紫薯也压成泥。
他在紫薯泥里加入一勺炼乳、两勺糖霜,再放一小块室温软化的黄油,用刮刀慢慢翻拌,再用手揉匀,直到紫薯泥变得油润发亮,香气四溢。之后分成一个个15克的小球,搓圆,整齐摆在盘里。
山药泥这边,他加入适量的熟糯米粉,一点点加,边加边揉,直到成了不粘手的面团。
他再将面团一分为二,其中一半直接留着,另一半则把刚才分好的紫薯球包进去,慢慢揉合,让紫薯的色泽晕染进山药面团里,形成淡淡的紫晕。
接着,他把两种面团分别搓条、分剂子,再压扁成小圆片包入紫薯球收口捏紧搓圆再放进模具中压出花纹。
烤盘提前刷了薄薄一层食用油,防止粘连。
他把做好的糕点生坯一个个摆进去,摆满一盘后,推进已预热至120度的烤箱。
上下火,30分钟。时间一到,他打开烤箱,热气裹着甜香扑面而来,糕点表面微微泛金,边缘略带焦黄,熟透了。
把烤好的糕点拿出,林屿安上楼问正在书房办公的陈汐和林盈年要不要尝尝,不过两个人都吃饱了所以就拒绝了。
陈汐边处理手上的公务边道:“等会要去拜访邻居的时候再喊我们就好了。”
林屿安点点头表明自己知道了。
等糕点彻底放凉后,林屿安才拿出放学回来在超市采购的盒子,一个盒子里面装了八个,附近左左右右前前后后的邻居一共六家,一共装了六盒。
剩下的林屿安拿单独的透明包装袋出来分装起来,再放到一个大盒子里,明天就可以带去学校分给同学了。
把一切都弄好了之后,林屿安才上楼喊了陈汐和林盈年,一起出门去拜访邻居。
三人一起出门,敲开的第一家就是他们搬家那天给他们送了东西的和田太太家。
门铃响后,和田太太开门,看到他们三人,先是一愣,随即笑开了:“怎么还特意来了?快进来快进来!”
她接过林屿安递上的点心盒,打开一看,惊呼:“这做得多精致啊!你们太客气了!”
林盈年和陈汐的双商都很高,林屿安也遗传了他们这一点,所以和山田一家人的相处氛围特别融洽。
在和山田一家告别后,他们又依次去了其余五家,每一家的反应不同,但都收下了点心,回了客气话,有的还邀请他们改日来喝茶。
拜访完回到家,林屿安就迫不及待地上楼去洗澡了,今天他实在是累了一天了,幸好他不是易出汗体质,不然他出门前非得先洗个澡先。
洗完澡出来的林屿安直接大字型躺到了床上,往床边摸了摸,把手机摸到手拿起来打算今晚就把刚才没看完的小说给追完。
林屿安一看起小说来就入了迷,等把小说看完之后,他才发现现在已经很晚了。
赶紧把手机放到台灯旁边充电,去洗漱间洗漱后再回来躺床上立刻睡觉。
早上醒来,林屿安去洗漱间洗漱后就下楼吃早饭了。
吃完早饭后他才开始做他今天要带的便当。
食材他昨晚就准备好了,早上起来炒炒就好了。
4. 第 4 章
把昨晚已经切好的鱿鱼从冰箱里拿出来放入沸水中,加少许料酒焯烫10秒钟,等鱿鱼卷曲成型立即捞出,用冷水冲凉沥干,防止余温使肉质变老,等会需要用到的荷兰豆撕去两侧的老筋洗干净,洗净后放入沸水中,加少许盐和食用油,焯水后捞出过冷水,保持翠绿与脆嫩,沥干备用。
热锅倒油,油热后放入姜片、蒜片爆香,先将荷兰豆下锅,大火爆炒至表皮微皱,加少许盐调味,炒至半熟后盛出备用,另起油锅大火加热后放入鱿鱼片快速翻炒,待花刀展开卷曲时,淋入生抽、蚝油提鲜,翻炒均匀。
将预炒的荷兰豆回锅,与鱿鱼混合,沿锅边烹入少许料酒增香,快速翻炒均匀,最后调味勾芡就好了。
牛肉昨晚就切好了,现在只需要加入生抽、蚝油、淀粉,抓拌均匀至牛肉吸收调料,最后加入食用油锁住水分,腌制15分钟。
等牛肉腌制这段时间,把苦瓜切成薄片等锅中的水烧开后下锅。
花蛤昨天被他泡在水里吐沙,现在用流动的清水反复搓洗花蛤外壳,确保表面无杂质,就可以沥干水分备用了。
等苦瓜煮到半熟,就可以把处理好的花蛤倒入锅中,保持大火煮开,加入少许盐就可以了,花蛤自带鲜味,林屿安仔细观察花蛤状态,发现开口就立即关火。
汤煮好这段时间,牛肉已经腌制好了,铁锅烧热至冒烟,小炒黄牛肉要用到的油比较多,需要倒入比平时炒菜多20%的食用油,油温升至六成热,倒入腌制好的牛肉片,大火快速翻炒至牛肉变色就立即盛出。
锅中留底油,放入蒜片、姜丝、小米辣、泡椒,小火煸炒出香辣味,倒入炒过的牛肉片,转大火快速翻炒,淋入提前调好的料汁,翻炒均匀就可以出锅了。
把做好的菜都装到便当盒里,林屿安就出门上学去了,出门前不忘拿起给同学准备的糕点礼物。
进到教室的时候已经到了很多人了,林屿安把书包放下,打开盒子开始一个个发起糕点来。
拿到糕点的同学虽然很惊讶但很快就反应过来惊喜地向他道谢。
等他发完回到座位上,甚至有几个对糕点感兴趣的同学围到他面前问他是怎么做的。
林屿安给他们都写了详细的制作过程,毕竟山药紫薯糕的原料简单,制作过程也不难,知道制作过程的话很容易就能复刻出来。
林屿安温柔地接受几个同学的道谢后才有空把自己第一节课需要用到的书整理出来。
等第一节课的铃声响起的时候,林屿安注意到他左前方那个位置,让他印象深刻的那个海带头居然没有来上课。
坐在他右边的北川修一注意到他看向切原赤也座位的眼神,今天早上接受新同学赠送糕点的他也想要向新同学表示一下谢意。
于是他一边眼睛注意门口老师有没有来一边跟林屿安解释道:“切原同学可能又迟到了。”
“又?”林屿安发出疑问,难道迟到这种事情发生在叫切原赤也的海带头上很常见?
“嗯,切原同学有点路痴经常坐错车或坐过站。”
“哈?”林屿安瞳孔震惊,林屿安不解,他转学过来已经是下学期了,也就是说有人上了半学期学,还能一直坐错到学校的车吗?这不是一点路痴吧。
北川修一很明显也懂他震惊的地方,笑道:“很神奇是吧,如果不是我坐在他后面我也不敢相信这件事,不过今天的风纪委员是他的副部长,如果被他副部长抓到,切原就完蛋了。”
话刚说完,老师就进来了,北川修一赶紧收声,林屿安也转头看向讲台。
上课的老师刚把自己手上的教案放下一到身影就站在了教室门口喘着气道:“报告。”
老师看到来人,眉毛扬了起来道:“切原赤也!你又迟到了,这次又是什么理由。”
切原赤也努力让自己平息呼吸解释道:“抱歉老师,早上坐车的时候在公交车上睡着了,坐过站了。”
老师揉了揉自己的眉头,无可奈何道:“知道了,快去坐下吧。”
作为切原赤也的老师他已经习惯切原赤也时不时的迟到了,最好的方法就是去网球部找他们的副部长投诉,等会下课他就去。
以为被老师轻松放过且早上还没遇到副部长检查的切原赤也松了一口气回到座位上。
坐下来才发现自己的桌子上出现了一块糕点,不明所以的他左右看了看。
正好对视上了隔壁的山本建太,注意到他的疑惑,山本建太用手指了指自己的身后的林屿安用口型解释道:“是林君早上送给班上同学的。”
得到解释知道桌子上的糕点是给自己的切原赤也心情好了许多,嘻嘻他早上在家里没吃早饭本来想到学校之后在学校的自助售卖机买面包吃的,那想到自己在车上睡过头了最后早餐也没吃上,幸好现在还有新同学送的糕点,新同学真是好人!
不过现在还是上课时间再加上自己刚刚迟到了,切原赤也再怎么大胆此时也不敢在课上吃糕点。
而认真听课的林屿安不知道自己无形之中已经被海带头同学发了一张好人卡。
好不容易熬到下课已经饿到前胸贴后背的切原赤也拆开包装就拿起糕点往嘴里塞,入口是绵密的山药泥。
蒸透的山药裹着紫薯的清甜,没有蔗糖那么腻人,偶遇紫薯颗粒,咬下便爆出糯糯的香,咽下后舌尖还留着淡淡的薯香。
把整个糕点吃下去后的切原赤也站起来坐到了山本建太的座位上两眼放光地看着林屿安夸奖道:“你好厉害,做的糕点好好吃。”
“真的吗?谢谢你的夸奖。”正在记刚才老师讲的重点内容的林屿安抬头看着切原赤也谢谢他刚才的夸奖并附赠了一个温柔的微笑。
感觉林屿安的笑容和幸村部长的笑死有些相似,但出于小动物的直觉并没有感觉到任何面对
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幸村部长时的危险的切原赤也也扬起一个大大的笑容继续和林屿安聊天。
“真的要谢谢你送的糕点了,我早上刚好没有吃早饭,刚才下课我真的要饿死了。”
“是吗?我这里还有一些剩下的糕点你要不要也一起拿去吃。”
切原赤也有点惊讶又有点不好意思道:“欸,可以吗?你吃过早饭了吗?”
林屿安边往盒子里掏糕点边回答道:“我已经吃过早饭了,剩下的糕点是昨晚怕我今天来上学的路上把糕点压碎几个所以才多放了,既然你没吃早饭的话那就拿去吃吧。”
得到林屿安的解释后,切原赤也才边道谢边接过他给的糕点。
看着切原赤也脸上扬起来的笑容,林屿安笑眯眯地看着,内心想道:“果然,笑起来真的很像小动物呢。”
可能人老了之后就喜欢养一些小动物陪在身边,所以林屿安的外公外婆养了三只小狗和两只小猫,从小猫狗双全的林屿安对像小动物的切原赤也的印象不错。
意外获得新同学送的一堆糕点的切原赤也不知道林屿安在想什么,不过他对林屿安的印象已经从一个好人变成了一个能做好吃糕点,人又特别温柔特别好了。
两人又聊了几句,上课铃声就响了,接下来的时间基本上下课之后,切原赤也都会找到林屿安旁边和他说几句话。
林屿安通通完美接受,从小和小动物一起长大的他知道怎么和主动释放善意的小动物相处。
于是经过一早上的相处,切原赤也已经把林屿安归到朋友的行列里,如果不是午休一直都是和网球部的队友待在一起,他还有点想和林屿安继续聊下去。
林屿安温柔地和他告别之后拿起自己的便当盒又来到了昨天自己找到的偏僻阴凉的地方。
天气太热了,使他打开便当盒的第一时间是先喝几口汤润润喉,热汤顺着喉咙滑下,既温暖了肠胃,又让苦瓜的苦和花蛤的鲜慢慢在身体里散开。
在这种闷热的夏日午后,喝上一碗这样的汤,苦瓜带来的苦味让人精神一振,再是花蛤的鲜味让人食欲大开,最后是热汤驱散了体内的湿气,只留下满口清爽。
林屿安舒服地叹了口气,果然夏天就应该喝苦瓜花蛤汤嘛。
在林屿安胃口大开开始吃饭的时候,另一边正上演着升堂。
作为青天大老爷的真田弦一郎脸色已经和包青天差不多了,看着跪坐在地上瑟瑟发抖的切原赤也怒喝:“真是太松懈了!赤也!你居然早上又迟到了!你老师都找我说了!”
以为逃过一劫实则并没有的切原赤也继续瑟瑟发抖,完蛋了,他真的要死了,真田副部长好生气,怎么办。
站在一旁的幸村精市道:“好了真田,现在生气也没用了,先吃饭吧。”
说完他的眼睛盯着以为自己逃过一劫的切原赤也,扬起嘴角微笑道:“至于切原,今晚的训练量翻4倍。”
5. 第 5 章
以为逃过一劫最后却被幸村部长发话惩罚的切原赤也一下子就萎靡起来了。
看了一场好戏的丸井文太幸灾乐祸笑得稳不住身体倒在了自己的搭档胡狼桑原身上。
也就是这一倒让他瞄到了切原赤也的便当袋里面好像还装了一些别的东西,好像是糕点?
作为一名甜品控自然不能放过任何疑似甜品的食物,手一伸就把切原赤也的便当袋捞到自己面前,打开看看里面到底装了什么。
胡狼桑原没想到今天自己还没推丸井文太他就自己起来了,惊讶的他转头想看看丸井文太今天是怎么了,就看到他正在扒拉切原赤也的便当袋,不明所以的他疑惑道:“文太,你拿赤也的便当袋干什么?”
听到胡狼桑原的话,网球部其他人的目光也被他们吸引过来。
切原赤也听到自己的名字的瞬间就转头开过去,一眼就看到了正在翻自己便当盒的丸井前辈,没等他问丸井前辈为什么翻自己的便当盒呢,就看到丸井前辈从便当袋里拿出了早上屿安送给他的糕点,当时吃了几个之后剩下的不知道该放哪就顺手放到便当袋里了。
丸井文太拿着从切原赤也翻出来的糕点,满脸震惊地看着切原赤也道:“赤也,这糕点你是怎么来的?”
柳莲二拿着他的本子淡定道:“赤也自己买的可能性为百分之零,别人送的可能性为百分之九十九,是赤也班上新来的外籍学生送的可能性为百分之八十。”
问丸井前辈的话被切原赤也咽了回去转而一脸震惊地看着柳莲二道:“欸,柳前辈是怎么知道的?”
本来从墙上直起身的仁王雅治这个时候又靠了回去玩着自己的小辫子道:“噗哩,好可惜,我还以为是女生送给切原的呢。”
站在他旁边的柳生比吕士面无表情的吐槽道:“怎么可能会有女生送他东西。”
来不及震惊了,切原赤也努力反驳道:“什么嘛,柳生前辈,什么叫做不会有女生送我东西!”
丸井文太倒是自顾自地拆开糕点袋子迫不及待地往嘴里塞糕点,没打开袋子他就闻到一股甜香味了肯定很好吃。
果然塞入嘴里的糕点并没有辜负他的期待,丸井文太眼睛一亮看向切原赤也道:“赤也,你班上那个新同学,他会做蛋糕吗?”
被丸井文太这么一问,切原赤也倒是愣了一下道:“不知道欸,我没问屿安这个。”
听到切原赤也这样说,倒是幸村精市有点惊讶,惊讶完又笑眯眯道:“看来赤也和新同学相处得很好呢。”
在日本这个中只有对亲密的关系才叫名的社会氛围中,从切原赤也和林屿安刚相处了不到两天就已经叫上名这个行为来看,旁人确实会感觉两个人相处得很好。
切原赤也扬起一个笑道:“屿安人特别好!和他聊天会很舒服!”
听到这话仁王雅治和柳生比吕士对视了一眼,最后仁王雅治笑着用只有两个人才能听到的声音道:“噗哩,看来是一个很会哄单细胞生物的人呢。”
虽然有些舍不得,但糕点已经被丸井前辈翻出来了,切原赤也忍痛割爱道:“前辈们也试试糕点吧,很好吃的。”
内心已经开始痛哭了“呜呜,屿安给的糕点就剩这些了,他才吃了3个。”
假装看不到切原赤也皱成一团的脸,剩下的人把糕点给分完了。
有着网球部最后一丝良心的胡狼桑原低头看了看自己手上的糕点,又抬头看了看脸皱成一团的切原赤也,刚想和赤也说把这个糕点还给他,丸井文太就以最快的速度把他拿在手上的糕点拆开塞进他嘴里,还示意他赶紧吞下去。
等他把嘴里的糕点嚼吧嚼吧吞下去后,丸井文太笑着问他到:“是不是很好吃。”
胡狼桑原回想了刚才嘴里的味道点了点头确实好吃。
丸井文太闻言得意地扬起头道:“幸好我发现了。”
转头看向还皱巴巴的切原赤也道:“看在赤也你今天拿出来糕点的份上,今晚我就请你和桑原吃拉面吧,是最新开的那家生意火爆的拉面店哦。”
切原赤也听到这句话又瞬间恢复了精神,虽然失去了屿安做的美味糕点但有丸井前辈请的拉面也不错!
午休结束后回到教室,刚走进门切原赤也就看到了坐在座位上的林屿安。
趁山田建太午休还没回来的功夫,切原赤也坐到山田健太的位置上可怜巴巴地向他诉说了他送给自己的糕点是怎么消失在网球部前辈嘴里的过程。
林屿安笑眯眯地听着切原赤也的诉说,目光落到切原赤也可怜巴巴的表情上,内心感叹道:“唔,加上这个表情更像外公外婆家那只每次他一做饭就会过来嘤嘤叫的小黄狗了。”
切原赤也诉说到最后想起丸井文太说的要请他吃拉面这件事情又变得兴奋起来,把这件事也和林屿安说了,最后他道:“等我试试好不好吃,好吃的话下次我请你去吃那家拉面。”
林屿安笑着点点头,温柔着笑道:“这样吗?那我就尽情期待了。”
切原赤也看着林屿安的笑有点不好意思地挠挠头。
在这个年纪的男孩大部分都是顽皮捣蛋精力旺盛整天惹事的,像林屿安这样的,情绪稳定温柔的男孩是少见的。
正好在这个时候山田建太来了,切原赤也就从他的座位上起来和林屿安告别回到座位上了。
进来的山田建太也看到了切原赤也和林屿安交谈的那一幕,从自己座位上坐下来的他转头对着林屿安小声道:“真没想到林君你居然会和切原君相处得那么好。”
林屿安眼睛眯了眯笑着低声问道:“为什么这么说呢山田君?有什么不对吗?”
山田建太小声回答道:“啊,并没有什么不对,只不过切原君是一个满脑子都是网球的人,没想到他会和除了网球部以外的人聊得那么开心。”
听到这里,林屿安轻声回答道:“可能因为我对网球也有一些了解吧。”
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听到林屿安的回答,山田建太惊讶道:“欸,林君也会打网球吗?是打算加入网球部吗?”
林屿安笑着摇摇头解释道:“因为我以后想当一个营养师,所以提前了解了一下比较出名的一些运动。”
“哦~原来是这样。”山田建太了解地点点头继续问道:“那林君想好要选什么部门了吗?学校要求每个学生都必须选一个部门加入呢。”
林屿安摇摇头道:“还没想好,不过学校给了我一个星期的时间考虑,还有时间。”
说到这里,上课的正式铃响了,山本建太也转过头去准备上课了。
等到放学,林屿安和昨天一样去超市逛了逛,在他爸妈的业务还没解决前,这几天注定需要他先买菜做饭了。
今天需要的东西比较少,所以林屿安就自己把东西拎回家了。
回到家林屿安先把今天的作业给做完,然后就去把他从家里带来的菜种子拿出来,把坏掉的一些挑掉,把好的种在了院子里。
做完这一切后,他才躺回沙发上,拿出手机翻着他保存下来的营养学知识,为他以后的梦想做准备。
差不多到了做晚饭的时间,林屿安才从沙发上起身往厨房走去。
把他刚才放在冰箱里的黄花鱼,排骨,五花肉拿出来清洗。
今晚就简单做个莲藕排骨汤,清蒸黄花鱼,干锅花菜。
黄花鱼洗干净后放到一旁晾干水分,五花肉洗完后切成差不多一样的薄片,再把莲藕和花菜洗干净。
先处理一下要做汤的排骨,排骨剁成4厘米长的块,用清水浸泡10分钟,去除血水,再冷水下锅,加入姜片、葱段和1大匙料酒,大火煮沸后撇去浮沫,捞出排骨用温水冲洗干净然后放入砂锅中,大火煮沸后撇去表面浮沫,然后加入切成滚刀块的莲藕盖上锅慢炖就好了。
另一盘的蒸锅加水烧开,把洗干净的黄花鱼放在盘中,盘底先铺上一些葱段和姜片,水开后放入鱼,大火蒸8分钟。
蒸好后的鱼拿出来,倒掉盘里的腥水,再用筷子拣去葱段和姜片。
林屿安把切好的葱丝在鱼身上撒上再淋上蒸鱼豉油,另起锅烧热食用油,油热后浇在鱼身的葱丝上,激发出香味,清蒸黄花鱼就好了。
接下来只剩一道干锅花菜,林屿安把锅烧热,没有放油,直接倒入花菜,用中小火煸炒,炒出花菜多余的水分,使花菜表面稍微有点焦黄,这样口感更香脆。煸炒约 1 分钟后再盛出备用。
林屿安再往锅中放适量的食用油,油热后放入五花肉片,用中火煸炒至五花肉出油,表面微黄、卷曲,这样等会吃起来才能香而不腻,把五花肉煸炒出油之后再加入刚才切好的姜蒜片、干辣椒段、花椒粒,炒出香味,再加入一勺豆瓣酱,炒出红油。
倒入之前处理好的花菜,快速翻炒均匀,继续加入酱油、生抽、蚝油、白糖,继续翻炒,使花菜均匀裹上调料,做完这些就可以出锅了。
6. 第 6 章
林屿安把做好的清蒸黄花鱼和干锅花菜放到餐桌上,转身去厨房打开炖着莲藕排骨汤的锅盖,简单调味再撒上切碎的芹菜就可以出锅了。
林屿安戴上防烫手套把汤拿到餐桌放下,几乎是他刚放下汤玄关的门就打开了。
陈汐和林盈年下班回来了。
走得最快的林盈年看着一桌子菜,走到林屿安旁边薅了薅他的头道:“辛苦我们儿子了,我上班的公司附近有一家很出名的巧克力店,我买了一点回来,等会吃完饭你尝一点试试好不好吃,明天带去学校吃。”
林屿安惊喜道:“谢谢妈妈,快坐下洗手吃饭吧,我去盛饭。”
林盈年拉住他道:“等会我自己去盛吧,我想先喝点汤再吃饭。”
听妈妈这样说,林屿安的点头答应,只盛了自己和爸爸的饭,再拿出一个空碗盛了一碗汤放到她面前。
陈汐精神萎靡地在椅子上坐下,他的工作还没完全做完,等会吃完饭还要用电话开一个会。
林屿安看着灵魂好像已经出走的爸爸憋着笑提醒道:“爸爸快吃吧,等会不是还要忙吗?而且菜凉了就不好吃了。”
经过林屿安提醒的陈汐一激灵,一想“对啊,既然工作还要继续这件事改变不了,但是赶紧吃好吃的吃进嘴里他现在还做不了吗?”
赶紧拿起筷子夹了一口干锅花菜咬下第一口,外层的花菜带着焦香,是铁锅猛火催出的酥脆,齿间传来细微的“咔嚓”声;内里的梗却仍存着脆嫩,咬下去能听见更细微的“咯吱”声,汁水在齿间迸发,带着蔬菜特有的清润。
其中干辣椒的辣不冲不燥,只在舌尖绕一圈,继续咀嚼片刻后,麻感才从舌根慢慢浮现。
又辣又麻的感觉让陈汐赶紧夹了一口饭送入口中缓解这股感觉。
再夹起一块干锅花菜里的五花肉和花菜一起送入口中,炸至金黄的五花肉,油脂的丰腴与花菜的清爽在口中碰撞,经过炒制后已经把五花肉里多余的油逼出,所以此时肥而不腻的口感更是让陈汐满足的眯起眼睛。
看着爸爸连只吃了一道干锅花菜碗里的饭就少了一半的现象,林屿安只能庆幸他家里人的口味比较了解,今晚多煮了半碗饭。
林屿安把注意力从爸爸身上收回放到自己面前的清蒸黄花鱼上,拿起筷子轻轻一拨,鱼肉便顺着纹路散开,雪白的肉瓣间还沁着汤汁。
入口先是微凉的鲜,随后是鱼肉本身的甘甜,没有半点腥气,细细嚼着,能尝出海鱼独有的细嫩,连鱼皮都软糯得恰到好处,沾着汤汁咽下,连舌尖都泛着清爽的余韵。
吃了一口之后对自己做的这道清蒸黄花鱼非常满意的林屿安庆幸还好自己成功在一群老人中抢到这条最后的黄花鱼。
坐在他们中间的林盈年低头闻了闻放在自己面前的那碗汤,排骨在砂锅里熬得酥烂,骨髓的鲜香早已渗进汤里,带着几分醇厚的脂香;莲藕则被炖得半融不融,淀粉质在沸水中析出,与骨汤缠绵,酿出一种独特的清甜。
香气督促着林盈年拿起勺子舀一勺汤入口,最先触到的是汤的质地。骨汤熬得浓稠却不黏腻,轻轻抿一口,舌尖能感受到汤汁在唇齿间流动的顺滑,骨头的鲜和藕的清甜两种味道在口中交织却不显得突兀。
再咬下一块排骨,更是满口生香。排骨炖得恰到好处,肉质酥软却不散,轻轻一抿就能脱骨,骨髓的油脂香在口中散开,而莲藕则呈现出粉糯的口感,用勺子轻轻一压便碎,软糯中带着藕丝的韧劲,每一口都能尝到藕的清甜与汤的鲜美交融,让人越嚼越有滋味。
两菜一汤在三个人的消灭下很快就空盘了,陈汐甚至连干锅花菜的汤都没放过,汤汁浇在米饭上,米粒吸饱了滋味,每一口都带着浓郁的鲜香,让他把今晚多煮的半碗饭也吃下去了。
陈汐吃完后感觉唇齿间仍残留着花椒的微麻,舌尖上还萦绕着辣椒的余韵。
今晚实在吃得太饱,三个人只能先坐在餐桌前缓一缓再聊聊天。
得知林屿安在学校交到一个很聊得来的朋友后,林盈年有些兴奋,她还怕儿子刚到日本上学可能还适应不了新环境,没想到已经交到不错的朋友了。
她忽略了林屿安说的新朋友很像外公外婆家养的小黄狗那句话,猛地站起身就往玄关处走去。
林屿安和陈汐迷惑地对视了一眼,谁都不明白是怎么一回事。
林屿安疑惑开口:“妈妈,你准备出门吗?突然有什么事吗?”
林盈年边低头穿鞋边道:“我现在去附近的超市买点零食,明天你可以和交到的新同学一起分享。”
说完鞋子已经穿好了,急匆匆就出门了。
林屿安和陈汐看着重新关上的门又对视了一眼,最后站起来默默收拾起了餐桌。
林屿安没想到妈妈还保留着以前的习惯,因为小时候他还没被爸爸妈妈交到外公外婆手里帮忙带的时候是一直和爸爸妈妈一起生活的。
因为他们的工作原因,他从幼儿园开始就不停的转学,小孩子从一个环境换到另外一个环境一下子很难适应下来。
林盈年就会买一堆零食,陪他到幼儿园的时候就把零食发给和他同班的小朋友,让他们多和林屿安玩,用她的话来说,这是贿赂别的小朋友当自家儿子的跟班。
这种情况终止到他的小学一年级,那个时候外公外婆已经退休,看不下爸爸妈妈带着他连环转,所以就让陈汐和林盈年把他交给他们带。
那段时间开始,林屿安才停下了不停转学的生活,也是小学一年级前的那段不停转学的经历让他现在就算转学到日本也适应良好。
只不过他没想到,现在他都初中了,妈妈居然还保留着以前他转学后买零食去贿赂他的新同学的习惯。
等林盈年回来手上已经提了两大袋零食,坐
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在客厅喝茶的林屿安看到连忙走到她面前帮她分担一下。
接过其中一袋的他脸色变了变,看着林盈年问道:“妈妈,你到底买了多少零食。”
林盈年把手上那袋零食拿到客厅放下转过身笑着对他道:“我把店员说的比较受国中生欢迎的零食都买下来了,你现在看看里面有没有你爱吃的,对了,我包里那个巧克力你尝了没?好不好吃?”
见林屿安摇摇头,林盈年又急忙走到自己包前,把包里她买的那一袋巧克力拿出来,放到零食旁。
林屿安把手上那袋零食也放到旁边,蹲下身去翻她买的巧克力长什么样。
有三种形状的,球形的那一盒他看了一下介绍应该是巧克力里包了各种不同的坚果,方块状那一盒巧克力里面是夹了各种不同果酱的,最后的长条形巧克力是不包任何东西的纯巧克力,75%的黑巧,是他喜欢的,相对于白巧来说还是黑巧更受他喜欢。
他把坚果巧克力那盒拆开拿出一颗塞进嘴里,牙齿刚咬下去就感受到外壳的脆爽,发出细微的“咔嚓”声。
外壳用的是优质黑巧克力,带有微微的苦味,这种苦并非涩苦,而是可可豆本身的醇厚回甘,随着外壳的融化,内里的榛子风味逐渐释放,内里的整颗榛子经过烘烤后,内部油脂香气被彻底激发,咀嚼时能感受到坚果的饱满与油润。
吃完这一颗的林屿安眼睛一亮把手上那一盒递到林盈年面前道:“妈妈快试一下,这个巧克力确实不错。”
林盈年笑着从里面拿了一颗塞进嘴里嚼了嚼朝他点点头道:“味道确实不错,难怪生意能那么火爆。”
得到妈妈的肯定后,林屿安又上楼拿给自己的爸爸尝一下,同样得到肯定的回答后才开开心心的下来。
见林屿安心情很好,林盈年笑着说:“明天你把巧克力都带去学校给朋友尝尝,吃完了再和我说,那家店就在我们公司楼下。”
林屿安点点头,放弃了留一盒在家里的想法,把所有要带的东西都塞进自己的书包里,他才上楼去洗漱。
洗漱后的他照常看了一会他保存在手机里的营养学知识,认真地做着笔记。
学习了有一会后他才站起来拉伸拉伸身体放松。
放松够了的林屿安看了一眼时间,距离他定下的睡觉时间还有半个小时。
重新拿起手机,开始在小说网站上面找找有没有戳中自己的小说。
这样做的结果就是他成功找到了戳中自己的小说,但是也因为看小说过于入迷等自己清醒过来的时候已经过了半个小时自己睡觉时间。
幸好他已经洗漱完了,关完等就赶紧躺进被窝里酝酿睡意进入梦乡。
隔天起来睡迟的他决定今天中午敷衍一下自己。
打开冰箱从冰箱里拿出外公外婆寄过来的粽子放到蒸笼里蒸个十五分钟就可以拿出来放到便当盒里了。
7. 第 7 章
林屿安边把粽子装到便当盒里面边想:“幸好家里过端午节的时候都会多包一些粽子,平时想吃的时候可以吃。”
把粽子装好之后林屿安就拿起书包去上课了。
走进教室之后的他意外发现今天切原赤也居然比他早到了,按切原赤也前两天的表现还有山田建太的描述,切原赤也早到这件事还蛮让人惊讶的。
看到林屿安进来的切原赤也眼睛一亮,等林屿安在座位上坐下他才起身走到他旁边邀请道:“屿安,昨天我和网球部一起去吃的那家拉面店很好吃,你什么时候有时间,我请你一起去吃。”
听到切原赤也的话,林屿安眉眼弯弯道:“今天晚上怎么样?我提前和父母说一下就可以了。”
切原赤也点点头接着想到什么似的眉目飞扬道:“吃完拉面,我带你去一家电玩城,里面的游戏种类是这附近最多的!”
“电玩城么……自己好像也好久没玩了。”脑子里闪过这个念头随后林屿安就温和道:“那我就期待上了,不过技术估计不怎么好,好久没玩了。”
“没事的没事的,到时候我带你玩就可以了,我可是游戏大王!”切原赤也洋洋得意道。
也就幸好真田弦一郎不在这里,他才敢光明正大说这句话,不然面对他的就是不断的加训了。
发现自己和新朋友多了一个共同喜好的切原赤也忍不住继续问道:“屿安你了解网球吗?”
林屿安点点头道:“我对网球是了解一些。”
听到林屿安的回答,切原赤也的眼睛又亮了起来继续问道:“那屿安你是对网球感兴趣吗?”
林屿安想了想他未来要当运动员营养师的梦想,自然是各种运动都要仔细了解,所以说是感兴趣也没什么不对的,所以就点点头。
“欸!这样的话,屿安可以和我一起加入网球部!屿安不是还没有申请进入部门吗?虽然我们网球部选人比较严格但是我可以每天带着屿安一起做基础训练!我可是立海大网球部的王牌!”切原赤也兴奋道。
见切原赤也突然兴奋起来,林屿安愣了一下随后反应过来笑出声解释道:“我对网球感兴趣其实是我未来想当一个运动员营养师,所以现在要对这些运动有一些了解。”
“运动员营养师?那是什么?”切原赤也的眼睛变成点点呆愣道。
林屿安耐心解释道:“就是专为运动员及健身人群提供科学营养指导的职业,通过制定个性化膳食方案与营养干预措施,助力提升运动表现、促进体能恢复并保障身体健康,如果赤也你未来想继续打网球当网球运动员就一定会碰上这个职业的哦。”
听到继续打网球这几个字切原赤也反应过来道:“我以后肯定要继续打网球,一定要当网球运动员!”
说完他眼睛亮晶晶地看着林屿安道:“那屿安岂不是要努力了解好多运动,好厉害。”
被切原赤也这么一夸,林屿安倒是有些害羞,谦虚道:“我现在还在努力呢,和赤也一样在努力向自己的梦想靠近。”
直到上课铃声响起切原赤也才回到自己的座位上坐下。
午休时间等林屿安热完粽子突然记起自己忘记拿早上放进书包的苹果回来教室的时候就看到教室内居然只剩切原赤也还坐在座位上不知道在干什么。
林屿安好奇地开口问道:“赤也你还不准备去热便当吗?”
听到林屿安的声音,切原赤也才急匆匆从桌子底下抬起头。
不抬头还好,抬头把林屿安吓一跳。
看着切原赤也已经变成荷包蛋眼的眼睛,林屿安问道:“怎么了?”
切原赤也抱头道:“我才发现我忘记拿便当了,出门的时候放在桌子上我不知道怎么就忘记了,可恶,我好不容易起早一起还忘记拿便当了,今晚回去肯定会被我妈妈说的。”
听完原因的林屿安忍俊不禁,刚才看他惨兮兮的表情还以为发生了什么事呢。
努力把笑憋回去后林屿安才道:“要不要吃粽子?”说完他把自己的便当盒打开,里面是他早上装的两个粽子。
“粽子?”切原赤也好奇地站起身走到他旁边看他的便当盒。
看清里面的东西,切原赤也道:“这好像茅卷。”
林屿安解释道:“里面包的东西是不一样的,粽子里面包的是糯米,包装一样大概是因为在我们中国古代的隋唐时期传入了日本平安时代。”
切原赤也了悟的点点头犹豫道:“可是我拿走一个,屿安你够吃吗?”
林屿安拿出一个塞到他手里慷慨道:“放心吧,看粽子大小就知道我能不能吃饱了,都是我外公外婆包的,用料特别扎实,这么大一个怎么可能不饱,而且我今天还带了一些零食,你就放心吧,不过水果我可就带了一个苹果,不能分给你了。”
说完最后一句话,林屿安还朝切原赤也调皮地眨巴眨巴眼睛。
切原赤也这才放心道:“那我就走了,下午等着我请你喝最好喝的酸奶。”
和切原赤也道别后,林屿安带着刚才忘记的苹果重新回答他平常午休时候吃饭的地方。
坐下之后才把便当盒打开,拿出放在里面的粽子。
刚才说的粽子很大不是开玩笑的,拿出来放在手上甚至比林屿安的手要大一点。
林屿安小心翼翼地解开绳子把粽叶掀开,剥开深褐油亮的粽叶时,最先撞入眼帘的是一道清晰的分界线:一侧是金黄透亮的咸蛋黄流心层,咸蛋黄的油脂在蒸煮中渗入糯米,另一侧则是雪白莹润的豆沙层,细腻的豆沙裹着糯米。
平时在网上看甜咸粽大战的时候林屿安总是静静看着不发表任何言论,就是因为大家还在为吃甜粽还是咸粽争吵的时候,他的家乡已经出现了甜咸鸳鸯粽了,完全解决了吃甜粽还是咸粽这个问题。
林屿安一口咬下咸蛋黄层,糯米吸饱了蛋黄的油脂,软糯中带着嚼劲,咸蛋黄的沙感在舌尖
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化开,咸鲜的滋味也从舌尖蔓延开,咬下的那一口也让包在糯米下面的东西失去了保护层。
是一块挑选过的肥瘦相间的五花肉,失去保护层后,五花肉的醇香便悄然钻出,周围的糯米粒早已吸饱了肉汁,呈现出诱人的浅褐色,颗颗分明又软糯黏连,光是看着,就让人食指大动。
忍不住诱惑的林屿安朝着五花肉一口咬下去,这一口下去五花肉的滋味在舌尖绽放:肥肉部分早已炖得晶莹剔透,入口即化,油脂的丰腴在口腔里散开,却不显厚重;瘦肉部分则酥而不柴,纤维里浸满了酱油与香料的咸香,越嚼越有滋味。
一下子吃了两口咸蛋黄层后的林屿安又往旁边的豆沙层咬下一口,细腻的豆沙裹着糯米,甜而不腻,甜味温柔地包裹住之前的咸鲜,咸与甜的平衡拿捏得恰到好处,既不会让咸味显得寡淡,也不会让甜味显得突兀。
沉浸于吃粽子中的林屿安把一个大粽子全部吃完之后才觉得有点腻,赶紧拿起刚才自己放到一旁洗好的苹果咬了一口解解腻。
林屿安这边已经在吃苹果解腻了,切原赤也那边还在因为他拿出来的大粽子而陷入震惊中。
事情的一开始是,真田弦一郎看着迟了很久才到的切原赤也皱了皱眉问道:“今天怎么回事?怎么这么晚才到。”
切原赤也走到丸井文太旁边坐下,听到真田弦一郎的话,不好意思地摸了摸脑袋道:“我早上把便当放在家里忘记带了,在座位上找了半天没找到才想起来。”
真田弦一郎脸色沉了沉道:“居然便当盒也忘记带!真是太松懈了!”
丸井文太闻言看向切原赤也道:“你去自助售卖机买面包吃了?”
说完他的目光扫了扫切原赤也的双手,也没看到有面包啊,不过左手拿的是什么?
注意到他的目光,切原赤也把粽子拿出来道:“是屿安分给我的粽子!”
丸井文太看了看他手里的东西道:“这不是茅卷吗?”
切原赤也边解开绑着粽叶的绳子边解释道:“不是的,是中国的粽子,里面包的是糯米,和茅卷不一样。”
听到切原赤也的话,正在吃饭的其他人也好奇地看向切原赤也那边,毕竟是大家没有吃过的食物又和自己认识的茅卷不是同一种东西难免有些好奇打开出来是什么样子的。
切原赤也打开之后看着界限分明的金黄透亮的咸蛋黄流心层和雪白莹润的豆沙层,还没惊叹出声就听到旁边的一声哇哦。
转头一看丸井文太已经挤到他的身边,看着他手上的粽子和他商量道:“赤也,我把我待会的甜品分你一块让我咬一口怎么样。”
切原赤也以自己平时对丸井前辈的了解果断拒绝道:“不要!”
然后以最快的速度躲开丸井文太偷袭的手。
幸村精市温和地看着眼前这一幕,笑眯眯地转头看向真田弦一郎道:“赤也的新朋友真的对他很好呢,真田也应该放心下来了吧。”
8. 第 8 章
听到幸村精市所说的话,真田弦一郎的身体一僵,手捏帽檐往下拉了拉挡住自己的脸道:“我什么时候不放心过他。”
幸村精市笑眯眯地看着他的一举一动道:“那刚才赤也说自己忘记带便当的时候想要打开自己的便当盒分一点给赤也的人应该不是真田吧,是我看错了。”
捏着帽子的人不说话,最后憋出一句,“是你看错了。”
幸村精市哼笑一声道:“也许是吧。”
见好就收,幸村精市也不想逗自己的发小逗得太过火。
午休时间结束后,切原赤也刚踏进教室就发现林屿安早就在自己的座位上坐下了。
赶紧跑到林屿安旁边,把手上的酸奶放到林屿安课桌上,盯着林屿安的眼睛道:“试试,这是我觉得最好喝的酸奶。”
林屿安看着眼前满脸期待的切原赤也,伸手拿起酸奶打开喝了一口,仔细感受嘴里的味道,然后笑着看着切原赤也回答道:“很不错,我很喜欢。”
说完这句话,林屿安伸手在书包里把昨天林盈年买的巧克力拿出来问道:“女喜欢巧克力吗?要先试试哪一个?”
切原赤也看着眼前的三盒巧克力犹豫了一下,指了指坚果巧克力那一盒。
看清切原赤也指的那盒巧克力的林屿安笑了一下,边打开巧克力边道:“和我一样呢,昨天我也是吃了这个,味道很不错。”
说完已经把巧克力打开往切原赤也的方向推了推示意他拿出来尝一下。
切原赤也从里面拿了一颗塞进嘴里,等巧克力外壳融化后,嚼着里面的坚果说道:“是巴旦木巧克力啊,巴旦木味道很香。”
“嗯?我昨天晚上吃的那个是榛子,难道还有其他坚果?”
说完林屿安把巧克力盒子拿起来看后面的配料表,才发现是几种坚果巧克力混合在一起的。
看完林屿安笑着说:“我吃到榛子,你吃到巴旦木,还有夏威夷果和杏仁没吃到呢,你再多拿几颗试试。”
说完自己也拿了一颗塞到嘴里。
在两个人的努力下,四种坚果巧克力都吃到了,四种分得还挺平均的。
把坚果巧克力盒盖上,林屿安指只剩下两盒巧克力问切原赤也,“剩下的一盒是果酱巧克力一盒是纯巧,你想吃哪个?”
切原赤也摆摆手示意自己不吃了,明明自己是来给屿安送酸奶的,怎么变成和屿安一起吃巧克力了。
突然想到什么的切原赤也问道:“屿安,你和你父母说好今晚不回家了吗?”
林屿安抬手比了一个OK的手势,笑盈盈道:“说好了,今晚和你去吃拉面。”
刚吃完午饭他就发信息和爸爸妈妈说了,他们还担心他的零用钱不够。
其实来日本这几天他的零用钱都没动过,买菜的钱是每天父母放在桌子上他去拿就好了,所以现在的他零用钱在同龄人中还算富裕。
上课铃声很快就响了,切原赤也也回到座位上准备上课。
时间过得很快。
放学铃声很快就响起了,切原赤也以最快的速度收拾好东西拿起书包就站到林屿安旁边等他了。
山田建太看到还有些惊讶,问道:“切原君今天没有部活吗?”
切原赤也边等林屿安边回答道:“已经和幸村部长请假过了,今晚我要和屿安一起去吃拉面。”
一问一答的时间林屿安已经收拾好东西了,两个人一起和山田建太告别之后就走了。
只留山田建太一个人在原地喃喃自语道:“切原君和林君的关系已经好到可以一起私信去吃饭了吗?”
另一边的网球部,丸井文太看了一圈部门所有人之后才确定,真的没有看到切原赤也那个家伙。
他转头看向站在自己旁边的胡狼桑田震惊道:“赤也那家伙今天居然逃训了吗?!他什么胆子居然敢逃训!不怕明天训练加倍吗?”
幸村精市笑眯眯地解释道:“赤也没有逃训哦文太,他跟我和真田请假过了,今天他要和朋友去吃拉面。”
柳莲二手上拿着自己的数据本道:“所说的朋友是他口中的屿安概率为100%。”
网球部的纷纷扰扰和切原赤也无关,他现在已经和林屿安走出校门了。
不过现在时间还早,切原赤也想了想转头看向林屿安道:“屿安你喜欢吃蛋糕吗?现在时间还比较早,我从网球部的前辈那里知道拉面店附近有一家不错的蛋糕店。”
林屿安歪了歪头想了想咽下吃了蛋糕之后还吃得下拉面吗那句话,开口道:“喜欢,我爱吃甜品。”
听到林屿安的回答后切原赤也松了口气,如果屿安说不爱吃的话,那他们接下来只能去电玩城了,那是吃完拉面之后的项目。
随后兴冲冲地拉起林屿安就往蛋糕店的方向走,边走边道:“我保证决定好吃,那个蛋糕店是网球部前辈和他的朋友都赞不绝口的。”
林屿安好奇道:“赤也的网球部前辈和他的朋友都很爱吃甜品吗?”
切原赤也用力猛点头道:“我就没见过有人像丸井前辈和他朋友那样那么爱吃甜品,不过丸井前辈最爱的还是口香糖,他的包里有一堆口香糖各种口味都有。”
紧接着切原赤也就网球部的前辈和林屿安说了一大堆,重点放在突出真田副部长经常罚自己训练和其他网球部前辈网球有多厉害上。
林屿安安静听了一会问道:“那赤也呢?赤也的网球不是也很厉害吗?”
听到林屿安的话,切原赤也自信地挺起胸膛道:“当然啦!我可是网球部的王牌,不过嘛,我现在还打不过前辈们,我一定会努力挑战前辈们的!”
说道这里,切原赤也灵光一闪看向林屿安突然道:“屿安也来网球部吧,让你看看我在赛场上有多厉害!”
“欸?可是我不会打网球。”林屿安犹豫道。
切原赤也摆摆手解释道:“会不会打网球没关系,屿安你以后不是想当
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运动员营养师吗?你可以来网球部试试啊,提前试试当运动员营养师怎么样,我们部门还没有运动员营养师呢。”
听到切原赤也的话,林屿安低头思考了一下,发现切原赤也的提议好像真的可行,自己也学习了营养学有一段时间,也试做过一些营养膳食。
想到这里,林屿安开口道:“我是没有问题的,可是你们部门需要吗?毕竟还不是职业选手,现在的部门没有运动员营养师是正常的。”
切原赤也得到林屿安的答应后大手一挥道:“你答应就可以了,我会去找部长说的,看看能不能行的。”
说话间他们已经到了蛋糕店,开门进去属于蛋糕的甜香味就扑鼻而来。
两个人各自点了一块蛋糕和一杯饮品之后就坐下了。
坐下后的林屿安看了看周围,“嗯,几乎都是一男一女或者几个女生的配置呢,像他和赤也两个男生一起来的只有他们两个呢。”
不过看坐在自己对面面无表情的切原赤也,林屿安以为只是中日文化差异,在日本也许两个男生一起在蛋糕店是比较常见的事。
实际上切原赤也是不自在到面无表情,和店内其他人氛围完全不同已经让他在内心疯狂尖叫了,“丸井前辈到底怎么做到和一个男生在这种氛围里面吃蛋糕的!”
不过很快切原赤也看林屿安很淡定的样子也就跟着淡定下来了,既然屿安那么淡定的话代表这也不算什么吧,没什么特殊的。
两个人就这样误会对方。
蛋糕和饮品很快就上来了。
林屿安点的是抹茶慕斯蛋糕和芒果汁,切原赤也的是草莓冰淇淋蛋糕和草莓汁。
林屿安不客气地拿起放在一旁的叉子,轻轻的切了一块塞进嘴里,舌尖先触到一层轻盈的慕斯,细腻到几乎不用咀嚼便化。
随后,浓郁的抹茶香漫上来,尾调又藏着淡淡的回甘。
慕斯下藏着湿润的抹茶蛋糕胚,经过冷藏后的蛋糕胚裹着茶香,从舌尖滑到喉间,既解了甜腻,又把抹茶的清新放大了数倍。
吃完这一口,林屿安就明白为什么切原赤也的网球部前辈和他的朋友会对这家蛋糕店赞不绝口了,用的料好,做得也好吃。
坐在林屿安对面的切原赤也已经把草莓冰淇淋蛋糕吃了大半。
两个人吃完蛋糕后才慢吞吞地走到拉面店。
看了看菜单,吃了一块抹茶慕斯蛋糕还喝了一杯芒果汁的林屿安点了一份小份的豚骨拉面。
看到林屿安点的小份豚骨拉面后,切原赤也在他旁边急切道:“我今天带了很多零用钱呢,屿安你点大份的。”
林屿安听清他的话后笑着说:“不是为了替你省钱啦,刚才吃了一块蛋糕和一杯饮料后已经不是很饿了,吃小份的刚刚好。”
知道林屿安不是为了替自己省钱后的切原赤也终于放心下来,随后他又懊悔道:“早知道就不带你去吃蛋糕了,让你没办法吃多一点拉面了。”
9. 第 9 章
林屿安眨了眨眼笑眯眯道:“换个方面想,你今天不止请我吃了拉面还让我知道了一家很好吃的蛋糕店呢。”
在林屿安俏皮地安慰下,切原赤也的懊悔很快就烟消云散,他兴冲冲地看着菜单,点了招牌的超大份味噌拉面。
坐在他旁边的林屿安终于对自己的新朋友饭量有了一点认知。
拉面店内的生意很好,但拉面上来点速度却丝毫不慢。
林屿安的小份豚骨拉面比切原赤也的超大份味噌拉面要好制作得多,所以他的拉面也比切原赤也的快上一点。
林屿安看着摆在自己面前热气腾腾的豚骨拉面,乳白的豚骨汤经过数小时文火熬煮,油脂与骨髓交融成绸缎般的浓稠质地,汤面浮着细密金黄的油花。
深褐的叉烧片斜卧在汤中,边缘微焦的焦糖色裹着油亮光泽,肉丝在灯光下透出诱人的嫩粉色。
面条浸在汤里,根根分明却不黏连,染上淡淡的奶白汤色,表面裹着薄薄一层油膜。翠绿的葱花碎撒在汤面,与橙红的已经切开流出温润溏心的溏心蛋形成鲜明对比。
几片浅褐的海苔贴在碗壁,边缘微微卷曲,映着汤里的油花泛出深浅不一的光泽。笋干丁浸在汤里吸饱了鲜味,带着淡淡的咸香。
切原赤也看着摆在屿安面前的豚骨拉面,动了动鼻子闻了闻弥漫在空气中的香味,感觉自己刚才吃下去的冰淇淋蛋糕已经消耗殆尽了,愈发地期待他的超大份味噌拉面。
注意到他的眼神,林屿安抬头看向他坏笑道:“那我就先开动啦赤也。”
切原赤也努力将自己的目光从豚骨拉面上移开然后点了点头。
林屿安抓弄完小动物后才把心思放到自己面前的豚骨拉面上。
不急着吃面,林屿安拿起碗里的勺子先舀了一口汤喝,汤入口的瞬间先是油脂的丰腴滑过舌尖,随即是骨汤的鲜香在口腔里散开,咸鲜度恰到好处,既不寡淡也不齁咸。
喝了几口汤后,林屿安才不急不慢地拿起筷子吃起拉面,面条是细直的碱水面,吸饱了豚骨汤的精华,入口弹牙又带着汤的鲜味。
摆放在面上的叉烧片肥瘦相间,瘦肉不柴,肥肉部分熬得透明,入口即化,咸香里带着丝丝甜意。
用筷子轻戳溏心蛋的蛋黄,流心的蛋黄与汤汁拌在一起,更是添了几分浓郁。
林屿安把溏心蛋吃完后,切原赤也的超大份味噌拉面才上来。
这碗如小山般的超大份味噌拉面被端上桌时,升腾的热气裹挟着浓郁的酱香如浪潮般扑面而来,瞬间激荡起鼻尖的每一寸知觉。
面条在碗中堆叠成一座冒着尖的富士山,根根分明,琥珀色的味噌汤汁如蜜般流淌浸透每一根面条。
叉烧码得满满当当,厚切的肉片泛着蜜色油光,四颗溏心蛋通通被切成两半卧在角落。
林屿安看了看摆在切原赤也面前的超大份的味噌拉面,再看了看自己面前小份的豚骨拉面,第一次直接了当地了解日本拉面馆的份量区别。
切原赤也已经等得迫不及待了,一句“我开动啦”说完,就开始奋斗起来。
不是很饿的林屿安看着切原赤也吃面的样子,莫名地有种在看吃播下饭的感觉,还是大胃王吃播。
别说,看了一会,林屿安感觉又有了胃口,继续低头把自己碗里剩下的拉面给吃完。
明明吃的是超大份拉面,但切原赤也在林屿安放下餐具后的五分钟就也吃完了。
林屿安忍不住目光下移,看了看切原赤也除了比饭前好像多了一点点肉没有其他变化的肚子,这是天赋吧!刚才那碗超大份味噌拉面是怎么做到吃下去肚子变化不大的。
没有注意到林屿安目光的切原赤也兴冲冲地买单之后就起身看向他,眼睛亮晶晶道:“走吧屿安,我带你去这附近最好玩的电玩城。”
林屿安放弃思考,拿起书包和切原赤也出去了。
去电玩城的路上林屿安明显感受到切原赤也比之前更亢奋了。
切原赤也当然亢奋,自从他上学期的考试没有一个及格之后他就被真田弦一郎禁止打游戏了。
一开始他还对这个禁止不以为意,直到真田弦一郎真的去电玩城抓过他几次还成功被抓到后罚了好几倍训练后他才老实了。
在家里他姐姐还会注意他打游戏的时间,一旦超过时间还会和真田弦一郎告状,也不知道他姐姐是怎么有真田副部长的电话。
不过今天嘛,不一样!他已经提前请过假了,真田副部长今天肯定不会来电玩城抓他,所以他今天肯定不会被真田副部长抓到。
到了电玩城之后的切原赤也彻底放开自己,带着林屿安玩了好几个好评比较多的电玩游戏。
让他惊讶的是林屿安虽然一开始不熟练总是输,但是后面很快就掌握起来带他赢了。
看着站在自己旁边眼里带着崇拜的切原赤也,林屿安嘴角勾了勾。
这些游戏他之前都玩过,不过玩了一段时间游戏之后就觉得无聊放弃了,还是看小说更适合他。
等两人从电玩城里面出来天色已经暗了,林屿安拿出手机回复了一下父母的信息。
切原赤也活动活动身体,看向林屿安问道:“屿安,你待会怎么回去。”
林屿安把手机放回口袋里抬起头看着切原赤也微笑道:“我把地址发给我爸爸了,待会他要过来接我。”
切原赤也了解地点点头,在他旁边蹲下道:“那我等你爸爸来了再回家。”
林屿安愣了一下开口问道:“没关系吗?已经很晚了,要不你先回去。”
切原赤也摇摇头道:“放心吧,我回家的路已经特别熟了,就算天完全黑下来我也不会迷路的。”
林屿安想了想最近听到的切原赤也迷路传言,觉得他的话不太可信但还是没有再说什么,而是也蹲下来。
两个人就这样看着地上发呆,时不时地聊几句天。
就在这个时候,林屿安听到了左边叽
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叽喳喳的热闹声,忍不住抬头看了过去。
发现是一群男生朝他们这个方向走过来,看了眼他们身上土黄色的外套。
林屿安后知后觉地发现,这好像是他们学校网球部的队服吧。
这样想着他用胳膊捅了捅蹲在自己旁边的切原赤也低声问道:“赤也,左边走过来的那群人是你网球部的前辈吗?”
正在发呆的切原赤也下意识地抬头朝林屿安的左边看过去,刚好和不知道和胡狼桑田说什么但说得很高兴的丸井文太对视上了。
丸井文太愣了一下然后大声喊道:赤也!你怎么在这里?”
网球部其他人听到丸井文太的话也跟着抬头看向前面。
就看到切原赤也正蹲在一个黑头发长相看起来就很温柔的男生旁边。
真田弦一郎下意识地看了看切原赤也后面,发现果不其然是那家电玩城之后的他,脸色沉了沉。
此时已经站起来的切原赤也此刻也敏锐地发现自家副部长脸色黑了几分,内心的小人已经哇哇大哭起来了,怎么还是被真田副部长给抓到了,完蛋了。
林屿安也跟着切原赤也站了起来,和已经走到他们面前的前辈们问好。
丸井文太眼睛亮亮地看着林屿安兴奋道:“你好你好,你就是赤也那个做糕点特别好吃的新朋友吧。”
林屿安微笑着点点头,内心却哇哦了一声,“又是小动物,不过是比赤也更聪明的小动物。”
剩下的人跟在丸井文太后面也和林屿安打招呼介绍自己。
幸村精市笑眯眯地看着林屿安和切原赤也道:“没想到还能遇上你们,以为你们已经回家了呢。”
林屿安露出一个浅浅的笑,食物链的顶端出现了呢。
切原赤也躲在林屿安后面,尽力地躲开和真田弦一郎的对视。
脑子里绞尽脑汁地想办法转移真田副部长的注意力。
最后居然真让他想出一个方法来。
他从林屿安后面走出来,看着幸村精市道:“幸村部长,你觉得我们网球部在多一个运动员营养师怎么样!”
幸村精市扬了扬眉,反问道:“运动员营养师?”
切原赤也拼命点头,拉着林屿安跟他们介绍道:“屿安未来的梦想是成为一名运动员营养师,已经自学了很多营养学知识,也自己动手做过营养膳食!”
切原赤也的话说完,网球部众人的注意力随着他的话转移到林屿安身上。
感受到聚集在自己身上的目光,知道这是一次介绍自己决定自己能不能入部的机会,林屿安淡定道:“目前我已经能够设计易执行、营养均衡的食谱,兼顾口感与营养需求,帮助运动员掌握科学补液、能量补充、补剂选择,针对运动性贫血、脱水、体重管理等特殊情况,也能制定快速干预方案,保障运动员健康与训练连续性。”
说完这些林屿安补充道:“前辈们不放心的话也可以让我先试一周再决定要不要让我入部。”
10. 第 10 章
林屿安说完就静静等着幸村精市他们的回答。
“唔,运动员营养师么……”幸村精市转头和真田弦一郎、柳莲二对视了一眼,三个人仔细考虑起来。
柳莲二低声道:“和乾贞治特制的乾汁差不多吗?”
耳朵动了动听到柳莲二说话内容的林屿安眼底闪过迷茫,“乾汁是什么东西?乾贞治是谁?也是运动员营养师吗?”
网球部三巨头低声讨论了一会最后由幸村精市做出决定,他转头眼底含笑地看着林屿安道:“明天开始林君可以来网球部试试,试训时间就按你说的一周时间吧,主要负责正选的营养餐,让我们看看效果怎么样。”
得到允许的林屿安还是有些激动的,但很快就按捺下来开口道:“那个我还需要各位的身体数据。”
幸村精市看向柳莲二。
柳莲二走到林屿安面前掏出手机道:“我们加一个联系方式,今晚我把大家的身体数据发给你。”
林屿安掏出手机和柳莲二添加了联系方式的同时还低声道谢。
添加完联系方式后,网球部其他人就不打扰林屿安和切原赤也了,和他们告别了。
网球部众人走后没多久,林屿安爸爸就到了,上车之后的林屿安笑着和切原赤也道别,“明天见。”
切原赤也因为自己的朋友终于和自己同一个部门还在高兴呢,眉开眼笑地挥挥手和林屿安道别。
陈汐边开车边道:“很开朗的一个孩子呢。”
林屿安看着窗外道:“能量值很高。”
陈汐瞄了一眼呆呆看着窗外的林屿安开玩笑道:“不过屿安你看起来已经负能量值了。
林屿安叹了口气道:“停下来才感觉到自己今天的能量已经耗完了。”
能量已经耗完的林屿安回家后和客厅看剧的林盈年打了招呼之后就上楼洗澡了。
洗漱完的林屿安躺在床上拿出手机开始仔细看柳莲二发给他的网球部众人的身体数据。
把每一个人的身体数据仔细看完之后林屿安才把手机放下。
具体的营养膳食还需要明天到网球部后才能决定下来。
不过运动后需要的电解质倒是可以现在开始准备,目前阶段存现的补充电解质产品只有电解质饮料,林屿安对电解质产品有更多的想法,如果做电解质糖果、电解质苏打饼干、电解质果冻这些怎么样呢?
考虑到自己刚入部,什么东西都没准备,如果做电解质饮料的话太重了带不去学校,电解质泡腾片比较方便,但按他目前所有的工具还做不出来。
最后林屿安决定先把电解质软糖和电解质苏打饼干做出来。
正好这两样需要的材料家里都有,说干就干,林屿安从床上起身下楼后直奔厨房。
坐在客厅正在喝茶的林盈年和陈汐看着急匆匆冲向厨房的林屿安,两人傻傻地对视了一眼,林盈年开口问道:“屿安,你在厨房干什么?”
林屿安边在厨柜里找等会需要的材料边回答道:“妈妈,我加入了我们学校的网球部当他们的营养师,现在要做一些电解质软糖和电解质苏打饼干。”
林盈年和陈汐是知道林屿安梦想的,听到他的回答后他们两个就没有再过问了。
林屿安从冰箱里拿出他昨天买的橙子,先用榨汁机把橙子榨成橙汁待会做电解质软糖可以用。
榨橙汁的同时,林屿安按照比例把电解质溶液调配出来。
林屿安看了一眼准备好的材料准备先把电解质软糖给做了。
准备好的琼脂粉用适量温水浸泡1小时,使其充分吸水溶胀,然后再放到80℃恒温水浴锅中加热并不断搅拌,直到完全融化成均匀的溶液。
凝胶剂准备好后,先白砂糖加到电解质溶液中,用小火加热期间不断搅拌,等白砂糖完全溶解后,再加入融化的琼脂溶液,继续搅拌熬煮一段时间,期间再加入刚才榨好的橙汁,熬煮到混合液变得比较浓稠,可溶性固形物含量达到75%左右就好了。
把熬煮好的糖液趁热倒入预先准备好的模具中,倒的时候还要缓慢均匀,避免产生气泡。
幸好林屿安平时有在家里做甜品的习惯,家里有一堆模具,如果没有模具只能倒在平整的盘子中,等冷却后再切成小块了。
倒入模具的糖液先放在室温下自然冷却。
等糖液冷却的时间林屿安开始做电解质苏打饼干,把酵母粉加入约30℃温水中,搅拌均匀后静置5-10分钟。
水面浮起少量泡沫的时候,就说明酵母已经充分活化。
再把低筋面粉、小苏打粉、食盐及适量电解质粉末放入大碗中,用手动打蛋器充分混合均匀。
最后要确保电解质粉末分散没有结块,避免局部电解质浓度过高影响苏打饼干的口感。
最初的两步已经做好了,林屿安把活化好的酵母水慢慢地倒入刚才混合好的干料中,边倒边用刮刀搅拌。
等初步形成絮状物的时候再加入软化黄油,用手揉捏成团,揉到面团光滑、无明显干粉就可以了。
把揉好的面团放入碗里,表面覆盖保鲜膜,发酵40分钟。
面团发酵的时间,刚才的糖液已经初步凝固好了,林屿安把凝固好的糖液放入冰箱冷藏一段时间,可以加速定型和提升口感。
面团发酵到体积变成原来的2倍大,内部呈现蜂窝状结构,用手指戳洞不回缩就已经是发酵完成了。
林屿安把发酵好的面团取出来,放到他刚才撒有少量低筋面粉的案板上,用手按压排气,排出发酵过程中产生的二氧化碳气体。
排气后用擀面杖将面团擀成约2毫米厚的均匀薄片,这个时候林屿安就可以掏出他各种各样的饼干模具压出他想要的形状了。
因为饼干模具太多的缘故林屿安还纠结了一会。
压好的饼干坯整齐摆放在铺有烘焙纸的烤盘上,用叉子在饼干表面均匀扎出小孔,孔洞间距约0.5厘米,再次盖上保鲜膜,静置
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10分钟进行二次发酵,这样可以让面团进一步松弛,烘烤后的口感更酥脆。
烤箱要提前预热到220℃,220℃烤5-6分钟,高温让饼干快速膨胀定型,再调整温度到200℃,继续烤5分钟,直到饼干表面呈现金黄色,边缘略微上色,这样就证明烤好了。
林屿安把烤好的饼干小心翼翼的取出来,先放到80℃的环境中冷却5分钟,再转移到常温冷却,这一步是防止冷却过快导致饼干开裂,那样饼干形状就不好看了。
等饼干冷却的功夫林屿安打开冰箱看了一下,软糖已经完全定型了。
把定型好的电解质软糖从冰箱里面拿出来,小心地把电解质软糖从模具中取出。
再用包装材料把制作好的电解质软糖密封包装。
软糖装完再把冷却好的电解质苏打饼干密封包装。
把包装好的电解质软糖和电解质苏打饼干放到自己的包里就搞定。
林屿安把剩下没装到包里的电解质软糖和电解质苏打饼干拿到客厅让林盈年和陈汐他们尝尝。
这种行为已经成为他的习惯了,他做好的各种菜和甜品,第一个品尝到的人都是他的家人。
林盈年拿起一颗软糖塞进嘴里,因为软糖用的是鲜榨的橙汁不像外面一些软糖用的香精,所以整体给林盈年的感觉就是酸甜适中,带有浓郁的橙子清香,口感Q弹软糯。
陈汐拿起一片苏打饼干,咬下的时候,酥脆的声响在口腔里炸开,碎屑沾在唇边,舔一舔,是若有若无的碱香。
看林盈年和陈汐吃的时候的表情,林屿安就知道这次自己做的电解质软糖和电解质苏打饼干成功了。
心情很好的林屿安和爸爸妈妈告别上楼回到房间躺倒自己床上之后决定奖励自己今晚看小说看晚一点。
隔天起来之后,林屿安以最快的速度搞定自己的便当之后就领起装了电解质软糖和电解质苏打饼干的袋子上学去了。
到了座位上的他还保持着依然愉快的心情。
切原赤也一进教室就注意到今天明显心情很好脸上带笑的林屿安了。
他走到座位上放下书包再走到林屿安座位旁道:“屿安你今天好开心啊!”
不怪林屿安那么兴奋,平常做电解质糖果、电解质饮料等东西都只有家里人吃。
家里人又没有经常运动,林屿安只能时不时地做一次,所以自己做的电解质产品效果也没有那么明显
这次可不一样,不出意外的话这次做出来的电解质产品可以在网球部各位正选中看出效果。
林屿安笑眯眯地看着切原赤也道:“有那么明显吗?对了,营养餐我还需要今天问网球部大家后才能准备,不过我今天带了自己做的电解质软糖和电解质苏打饼干。”
“电解质软糖和电解质苏打饼干?”切原赤也疑问道,平时在部内他们运动后补充电解质的只有电解质饮料,电解质软糖和电解质苏打饼干还没有在他们网球部内出现过。
11. 第 11 章
“对。”林屿安从自己装电解质软糖和电解质苏打饼干的袋子里面掏出几块糖和苏打饼干塞到切原赤也手里道:“你试试味道怎么样,和平常的软糖和苏打饼干味道差别不大,不过我在里面加了电解质。”
切原赤也将信将疑地低头看着被塞到手中的电解质软糖和电解质苏打饼干。
从外观来看的话,完全没看出来和平常他买的软糖和苏打饼干有任何区别,他撕开包装往嘴里塞了一颗软糖嚼了嚼,也没品尝出味道和平时吃的软糖有什么不一样,哦,有一点不同,比他平常买的软糖好吃多了。
林屿安仔细观察他的表情变化后笑着道:“是不是味道还不错。”
切原赤也点点头。
林屿安要道:“现在吃可能感觉不出效果,可以等下午部活之后再吃。”
切原赤也摸了摸下巴想了想感觉林屿安说得有道理。
不等他再继续品尝一下电解质苏打饼干,上课的铃声就响了,他赶紧回到座位上坐下。
来不及吃的电解质苏打饼干也不敢现在吃,上次被老师抓到在课上偷偷吃东西因此被告到真田副部长那里,最后被罚了几倍训练的代价他还记得。
不知是林屿安过于期待下午放学后的部活时间是不是,他感觉今天早上的时间过得有点难熬。
好不容易熬到早上的时间结束,林屿安拿出自己的便当盒,和班里关系较好的同学告别后去食堂加热。
端着已经加热好的便当,林屿安又回到他熟悉的地方吃饭。
打开便当盒,热气腾腾的菜香味便扑鼻而来。
林屿安今天早上做了辣椒炒肉,肉末蒸蛋还有紫菜墨鱼丸汤。
这三道菜只有辣椒炒肉比较费功夫,但也是林屿安最爱的下饭菜。
辣椒炒肉一般用的辣椒是螺丝椒,但日本的螺丝椒很少基本上依赖进口。
林屿安从国内带来的螺丝椒种子刚刚种下,他本来以为接下来这段时间他都吃不到辣椒炒肉这道菜,结果昨天爸爸妈妈他们去逛超市的时候居然遇到了,知道他爱吃买了几根回来。
辣椒炒肉这道菜也就相对肉沫蒸蛋和紫菜墨鱼丸汤比较费功夫,把五花肉切薄片后腌制,接着青椒切块,热锅不放油,先干煸青椒至起虎皮,盛出来备用。
锅中再放少许油,下五花肉小火煸炒,炒出油脂之后再加入蒜末、豆豉、小米辣炒香,随后转大火快速翻炒至变色,加1勺生抽、半勺老抽、少许盐调味,这个时候再倒入青椒,继续大火翻炒30秒,淋少许料酒,翻炒均匀就做好了。
林屿安第一筷的目标自然而然就是是自己最爱的辣椒炒肉,趁热舀一勺辣椒炒肉盖在饭上,热油顺着米饭的缝隙渗下去,浸润出一层诱人的油亮光泽然后连饭带菜塞入口中。
最先感受的是青椒的脆,青椒被爆炒得断生,保留了脆嫩的口感,带着微微的辛辣,但不像辣椒那么霸道,猪肉片吸足了辣椒的辛香,肥瘦相间的部分被炒得微微焦香,瘦肉却依旧嫩滑,嚼起来满是肉香,油脂的丰腴与辣椒的清爽在口中达成微妙的平衡,白米饭的清甜将辣椒炒肉的这份辣意包裹,辣而不燥。
这一口香得林屿安又迅速就着辣椒炒肉吃了好几口饭。
但辣椒炒肉吃多了也会觉得油,这个时候就需要紫菜墨鱼丸汤来解救了。
墨鱼丸是林屿安从国内带过来的,外婆亲自做的,汤入口的瞬间,鲜味在舌尖铺开,食材本真的滋味慢慢化开,汤煮好后撒上的白胡椒粉恰到好处地中和了海味的微腥,只留下满口的鲜香。
再夹起一颗墨鱼丸,咬下去外皮微微弹牙,带着墨鱼肉紧实的质感,内里却藏着细腻的鲜汁,牙齿轻合,鲜汁就在口中散开,墨鱼的鲜甜与紫菜的海味在舌尖交融,没有多余的调料抢戏,只有食材本身的味道。
林屿安最后的目光落到肉沫蒸蛋上。
之前在国内上网的时候还能看到网上有人讨论肉沫蒸蛋这道菜,有些地方因为不吃肉沫蒸蛋所以对肉沫蒸蛋拌饭表示无法理解。
可在林屿安看来肉沫蒸蛋决定是这个世界上最容易做也最好吃的一道菜,怎么做都不可能难吃。
林屿安习惯做把肉沫放在下面的肉沫蒸蛋,把肉沫洗干净调味后放盘里先蒸一会,打开盖子把蒸出来的肉汁倒掉,他一个人吃只打了一个鸡蛋加适量水搅拌倒在蒸好的肉沫上,上面盖上一个盘再盖上盖子直接蒸就好了,蒸好的肉沫蒸蛋加上生抽和芝麻油就好了。
舀一勺肉沫蒸蛋放到米饭上拌匀,直到每一粒米都裹上了蛋汁与肉沫的油脂,米香混着肉香,塞进嘴里咬下一口,先是米饭的软韧,接着是蛋羹的滑嫩在舌尖化开,肉沫的油脂香也随之爆发。
把所有菜连同米饭都吃干净的林屿安把便当盒洗干净后拿到教室放到装便当盒的袋子里。
然后从书包里掏出自己的水壶和自己分装出来的茶叶包去接开水泡茶消食了。
下午的时间在林屿安迫不及待的期盼下也过去了。
放学铃声一响,林屿安就迅速把他的东西收拾好,准备和切原赤也一起去网球部。
切原赤也经过这一天也知道林屿安有多期待去网球部,所以动作也不拖拉,把东西都收拾好之后就带着林屿安去网球部了。
到网球部之后切原赤也把林屿安带到立海大三巨头面前之后就赶紧去开始他今天的训练了。
林屿安从袋子里把他昨晚做的电解质软糖和电解质苏打饼干放到立海大三巨头面前。
幸村精市看着摆在面前的电解质软糖和电解质苏打饼干笑眯眯道:“林君很有创意呢。”
柳莲二也盯着摆在面前的电解质软糖和电解质苏打饼干道:“如果这两种东西有效果的话会比电解质饮料方便多,更容易携带,储存条件要求也更低些,电解质补充方面如何?需要吃
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多少才有效果?”
林屿安介绍道:“根据昨晚看到的身体数据,按平常的运动量,电解质软糖每人平均五颗就够了,电解质苏打饼干两包就差不多了。”
柳莲二点点头示意自己清楚了,然后看向幸村精市。
幸村精市看向真田弦一郎道:“真田等会训练完就让他们试试吧。”
真田弦一郎拉了拉自己的帽子点了点头。
柳莲二重新看向林屿安道:“你是第一次来网球部吧,我带你去参观了解一下。”
林屿安对网球部也有些好奇,之前就听说过学校的网球部很厉害,他还没有认真的了解过,于是就跟在柳莲二后面走了。
等他跟着柳莲二参观回来,发现切原赤也和网球部其他正选前辈的基础训练已经结束了。
真田弦一郎正让他们试试电解质软糖和电解质苏打饼干。
作为嗜甜人士,丸井文太率先塞了一颗软糖到嘴里,嚼了嚼感觉和上午的切原赤也一模一样,味道和外面的软糖差不多没有任何特别的地方,不过在真田弦一郎的淫威下他还是吃满了五颗。
柳莲二掏出他的数据本子对吃了软糖和苏打饼干的人开始记录。
林屿安也拿出他昨晚准备的本子仔细观察着他们,看看他做的电解质产品还有没有需要改进的地方。
丸井文太看着拿着本子观察他们的一大一小,嘴角微微抽了抽,胳膊一伸搭到了自己的搭档上,凑到他耳边低声嘀咕道:“赤也他朋友最后不会也变成和柳一样的数据狂人吧。”
胡狼桑原无奈地低声回答道:“我觉得是不会的,文太。”
过了大概十分钟,基础训练后的大家明显感受到自己身体的变化,体力开始慢慢恢复了。
平时记录大家身体数据的柳莲二有更直接的感受到效果,他收起本子走到幸村精市和真田弦一郎旁边道:“起效时间比平时喝电解质饮料快了五分钟,效果很好。”
紧接着他们三个人就电解质软糖和电解质苏打饼干的安排开始了讨论。
而林屿安还站在原地记录电解质软糖和电解质苏打饼干的效果,疯狂想还有没有继续改进的办法。
不等他想出办法来,就听到有人喊他名字,抬头一看正是已经商量好的幸村精市喊他。
走到他们面前,幸村精市问道:“林君,电解质软糖和电解质苏打饼干制作的方法难吗?你最多可以做出多少?”
林屿安想了想回答道:“制作的方法不算难,今天带来这些我昨晚花了2个小时做完的,其中等软糖凝固和面团发酵用的时间比较长,买的模具比较多的话,可以在同样的时间里面做更多的软糖,面团发酵的时间是固定的没办法。”
幸村精市点点头道:“买模具的钱到时候网球部会负责出,你说的营养餐是怎么样呢?”
林屿安眼睛一亮,营养餐才是他一直想尝试的。
12. 第 12 章
林屿安认真道:“接下来我需要大家每天的身体数据,每天的营养餐会根据每天给我的身体数据进行更改,确保大家能从营养餐中获得充足的能量和营养,维持每天高强度训练中的体力和耐力,尽可能地维持接近最佳的竞技状态。”
听到这里柳莲二已经在自己的本子起一个申请表了,看看怎么样才能让学校给网球部更多的资金,到时候林屿安准备营养餐所需的资金才足够。
幸村精市低头沉思了一下问道:“依你看一天需要几顿营养餐?”
林屿安犹豫了一下回答道:“一般来说,运动员一天需要的营养餐是三顿正餐,还有在训练前后加餐,考虑到这种方法在网球部实行起来不现实,最可能实现的就是先中晚两餐,不过晚餐如果是提前几个小时做好的,味道可能没那么好。”
听完林屿安的回答,幸村精市眯了眯眼,柳莲二在自己本子写上申请更多资金最好可以让学校允许他们晚上借用上家庭课的教室,真田弦一郎则开始想自己的零用钱能不能全用来支持林屿安做的营养餐。
立海大三巨头又开始商量起来,也没避着林屿安。
林屿安就站在他们面前听他们商量,听到柳莲二和幸村精市说的和学校申请更多资金的各种计划,有些理由荒唐到他嘴角抽了抽。
等三个人商量好了,幸村精市低头和林屿安道:“那林君,接下来大家一个星期的午餐就由你负责可以吗?做营养餐所需要的所有资金到时候找柳从网球部资金里支出,晚餐等我们和学校申请到上家庭课的教室之后再开始。”
林屿安点点头道:“可以的,交给我吧,营养餐其实挺简单的,工作量对我来说不会太大的。”
因为外公外婆是退下来的大厨,之前回老家还会经常被人请去做席,林屿安经常去帮忙打下手,已经习惯了,还从中学到不少厨艺知识。”
见幸村精市和林屿安已经说定了,真田弦一郎就把休息中的其他人叫过来集合。
真田弦一郎看着集合起来的所有人满意地点点头,转头看向幸村精市。
幸村精市上前一步温柔道:“接下来这个星期大家的午餐会由林君帮忙提供,明天开始大家就不用自带午餐了。”
林屿安来网球部的原因大家昨天晚上也听到了,所有对幸村精市所说的话也没有太大的意外,都点头同意了。
丸井文太还跑到林屿安面前问他需不需要把便当盒拿给他。
林屿安因为自己的营养餐计划终于可以实施高兴过头忘了这件事,听到丸井文太的询问才想起来。
赶紧和大家要了便当盒。
真田弦一郎看着足足八个人的便当盒,又看了看林屿安的个头,陷入沉思中。
林屿安的身高其实不矮,甚至在同龄人中是处于偏高的,有163㎝。
但和网球部众人比起来就显得太矮了,其他人不用说,连最矮的切原赤也都有168㎝。
5㎝的身高差看起来是很明显的,这让真田弦一郎不得不担心一下子拿八个便当林屿安真的可以吗?
林屿安感觉到落到自己身上的目光朝着目光的方向看过去刚好对上真田弦一郎带着点担心的目光。
一开始林屿安还有些疑惑,在发现真田弦一郎的目光在他脚边的便当盒和他的身高来回转悠之后他就清楚是怎么一回事了。
林屿安从网球部众人中努力挤到真田弦一郎旁边低声道:“真田前辈,其实我的力气很大的。”
说完,林屿安环顾了一下周围,找到一张放在旁边让大家训练后可以做的长椅,伸手一抬,轻轻松松把长椅抬了起来。
见证这一切的真田弦一郎瞳孔地震,学校的长椅少说也有十公斤,这是怎么做到单手拿起来的。
网球部其他人也看到这一幕。
切原赤也兴奋地从网球部前辈中挤到林屿安面前道:屿安,你真的不试试网球吗?也许你可以力量网球。”
林屿安笑着摇摇头道:“我对运动很难能够提起兴趣,任何东西都有要兴趣去做才能事半功倍不是吗?”
切原赤也愣了一下遗憾道:“对哦,有道理,屿安你的兴趣就是烹饪。”
不过他很快就切换了状态兴奋道:“好期待明天屿安做的营养餐,一定很好吃。”
两个人说话的功夫,网球部今天的部活已经结束了,刚想继续和切原赤也说下去的林屿安发现大家都在收拾东西,赶紧推了推切原赤也让他也赶紧回去收拾东西可以回家。
切原赤也被林屿安推了一下才发现大家都开始收拾东西准备回家了。
赶紧也跟着大家一起去更衣室换衣服准备回家,去更衣室之前还和林屿安挥手告别。
林屿安挥了挥手回应了切原赤也也准备东西回家了。
他还需要半路去一趟超市买要做营养餐的食材。
去超市买完需要的食材后就写下地址等他们送上门后林屿安才回家。
等回到家里林盈年和陈汐已经回来了,饭也已经做好了。
林屿安把包和便当盒放到一边,兴奋地冲向厨房。
朝着林盈年和陈汐兴奋道:“爸爸妈妈,明天我就可以开始给网球部大家做营养餐了!我的营养餐计划终于可以开始了。”
林盈年虽然早在听到玄关的门发出声音就探头去看,看到林屿安手里的便当盒就猜到了他一直想做的营养餐终于可以开始了,但看着林屿安好不容易露出孩子气的样子还是笑盈盈道:“恭喜我们屿安的营养餐计划开始!今天我和你爸爸做了你爱吃的菜哦。”
听到林盈年的话,林屿安才看向餐桌上。
只见餐桌上摆着一盘裹着浓稠油亮酱色的卤猪蹄,还有一盘清炒上海青。
林屿安的眼睛瞬间亮了起来,都是自己爱吃的菜,那盘卤猪蹄一看就知道是他妈妈卤的,他妈妈做的各种卤菜都特别好吃。
这个时候陈汐也把煮好的汤端出来了,他笑
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眯眯地看着林屿安道:“恭喜我们屿安,看看这是什么汤。”
林屿安高兴地大声回答道:“丝瓜鸡蛋汤。”
今晚每一道菜真的都是林屿安爱吃的。
看着开心的林屿安,陈汐和林盈年笑着对视了一眼。
林盈年开口催道:“屿安快去洗手,妈妈去盛饭之后就可以吃饭了。”
林屿安听话地赶紧跑去洗漱间洗手。
等他洗完手回来,饭都已经盛好了,等他到座位上坐下,一块蹄膀就夹到他碗里。
林盈年夹完道:“里面还卤了一些豆腐,鹌鹑蛋和猪肉,明天你盛一些再炒个青菜煮个汤就可以当便当了。”
林屿安点点头,他妈妈的卤菜他从来没有吃腻过,卤一个晚上会更入味。
点头完,林屿安夹起那块蹄膀咬了一口,咬开表皮,先尝到卤汁的浓郁,再是瘦肉的紧实与肥膘的软糯在舌尖交织,肥肉早已熬得化开,不腻不柴,只留下满口油润的香,吃到筋膜处,咬下去“咯吱”作响,嚼着嚼着便化在唇齿间,还带着卤料的余韵。
再吃一口清炒上海青,先是蒜香在舌尖打转,接着是蔬菜的清甜漫开,这股清甜就是上海青成为林屿安最爱的青菜之一的原因。
吃完几口饭后觉得有些噎的林屿安拿起勺子喝了一口丝瓜鸡蛋汤,丝瓜的软滑裹着汤汁,清甜在舌尖化开,蛋花被炖得蓬松柔软,吸饱了汤汁的清润,咬下时满是汤的鲜润,咸淡恰好地衬着丝瓜的本味。
这一顿林屿安吃得可开心了。
吃完后陪着爸爸妈妈在客厅喝了几杯茶消食后就听到玄关传来敲门声。
意识到自己在超市买的东西到了,林屿安感觉跑到玄关打开门,接了东西进来。
今晚他问了网球部的大家,都没有忌口的和不吃的东西,终于让他买食材容易多了。
部活结束后他就列好明天营养餐的菜单了。
午餐营养餐一般由高碳水+高蛋白+丰富蔬果组成。
高碳水林屿安准备做糙米饭,糙米口感偏硬,不懂得怎么煮的话,煮完不好吃还刺嗓子。
高蛋白就做清蒸鳕鱼好了,蔬果林屿安买了西蓝花、脆柿子和苹果。
林屿安把买来的西蓝花洗干净切成小块用保鲜膜包起来放到冰箱里。
明天拿出来直接下锅煮就好了。
把西蓝花搞定后,林屿安就上楼洗漱准备睡觉了,明天是他要做8份营养餐和自己那份便当,必须早起。
隔天一早,林屿安没有懒床闹钟一响就赶紧刷牙洗漱了。
洗漱后林屿安也不急着换校服,等会做饭虽然有油烟机但是沾上油烟味还是不可避免的。
下楼后林屿安吃完早饭,就着厨房里面忙活起来。
糙米提前用清水泡了2个小时,目的是软化米粒,让糙米更容易煮烂,是最早出门的林盈年帮他泡的,她在日本的发展工作还没做完,所以这几天都是早早出门。
13. 第 13 章
泡好的糙米和大米按3:1的比例混合,加水淹过米一厘米,再加上一勺白醋,随后放进电饭煲里按下煮饭键就好了。
把糙米饭弄下去煮,林屿安接着把冰箱里的鳕鱼拿出来,鳕鱼昨天买回来的时候就已经让工作人员帮忙切好的,现在只需要清洗干净就好了。
无论什么鱼到要清洗到没有血水才可以,洗干净点鳕鱼片用厨房纸巾吸干水分。
再把等会需要用上的配料准备好,大葱去掉葱心,卷紧后切成细丝,红椒切成丝,姜切成片。
把鳕鱼片放到蒸锅自带的大盘子上摆放整齐后,再在鳕鱼片上面均匀地撒上刚才切好的姜片,蒸的途中可以去腥。
蒸锅中加入水,水开后将鳕鱼片放入锅中,大火蒸5分钟就好了,午休的时候便当还有拿去再加热一下,鳕鱼片不用蒸得太熟,不然重新加热之后就不好吃了。
蒸好后取出鳕鱼片,倒掉多余的蒸鱼水把上面的姜片挑掉,鱼片上放上葱丝和红椒丝,淋上蒸鱼豉油。
锅中倒入适量食用油,烧热后浇在鳕鱼片上,激发出香味,这样清蒸鳕鱼就好了。
热完油的锅林屿安不急着洗,再往锅中倒入一些油,放入切好的蒜片爆香把他刚才洗好的油菜倒入锅中大火迅速爆炒之后出锅倒到自己的便当盒里。
林屿安接着把水煮西蓝花给做了,西蓝花他昨晚就处理好了,现在只需要在锅里倒入足量清水,水量要能没过西蓝花,水开后,加入适量盐和几滴食用油,放入西蓝花,大火焯水2分钟,看到西蓝花颜色从浅绿变成鲜亮的翠绿就可以立刻捞出放到一旁准备好的冰水里过凉,这一步是为了快速降温能锁住颜色和脆度,防止余温让西蓝花变黄变软。
过凉后的西蓝花沥干水分到便当盒里,,来准备等会的调味汁,蒜瓣切成蒜末,干辣椒剪成小段,锅里倒入1勺食用油,放入蒜末和干辣椒段,小火煸炒出香味之后关火倒入生抽,利用余温激发酱香,再加入半勺香油拌匀,调味汁就做好了,把调味汁浇到西蓝花上就好了。
剩下的切水果时间林屿安也没浪费边切水果边把自己的汤给煮好,很简单的紫菜蛋花汤。
这些做好之后,电饭煲响起滴滴声,饭煮好了先不急着开,再焖十分钟。
林屿安把自己的便当先装好,再把清蒸鳕鱼和水果分装到八个便当盒里。
这些工作做好,饭也到了可以打开的时候,打开的瞬间一股浓郁的谷物香就在厨房弥漫开。
林屿安赶紧趁热把糙米饭分装到便当盒,把那股浓郁的谷物香锁到便当盒里面。
用一个大袋子把便当盒都装起来,林屿安试着拎起来感受一下重量,觉得在自己的把控范围之内。
把自己的背包背上之后就拎着这一大袋子便当出门了。
到了校门口之后林屿安才发现今天的风纪委员是真田弦一郎。
真田弦一郎很早就看到林屿安,看到他手上拎着的超大袋子还是忍不住和他的个头对比。
等林屿安经过校门口检查后,真田弦一郎走到他面前正色道:“这些便当我拿走吧,等会我把这些便当发还给他们,不然怎么大一袋你拎回教室也不好放。
林屿安本来就想着等会拿回教室后问切原赤也,前辈们的教室在哪里把便当一一送过去,现在有真田弦一郎帮忙他更轻松些。
把手上拎着的大袋子递给真田弦一郎,转身刚想走突然想到切原赤也的便当盒还在里面,转身道:“赤也的便当盒我拿走吧,等会到教室了我再拿给他。”
真田弦一郎摇摇头道:“你手上单独再拿一个便当也太麻烦了,等会赤也来了我直接拿给他就好了,让他自己拿回教室吧,他还没到学校呢。”
林屿安听完真田弦一郎的话后觉得有道理就道别后转身去教室了,只能在心里暗自提切原赤也祈祷他今天不要迟到了,但今天是真田前辈做风纪委员,赤也应该是知道的吧。
实际上切原赤也并不知道,今天只是刚好有一个风纪委员请了病假,真田弦一郎又来得比较早所以就代替了。
所以等林屿安等上课铃声过后才看到了惨兮兮进来的切原赤也,手上还拿着他自己的便当盒,不用想林屿安都知道切原赤也肯定被真田弦一郎给抓到了。
等切原赤也坐到座位上,林屿安震惊地低声道:“赤也,今天是真田前辈做风纪委员你怎么还迟到了。”
切原赤也可怜巴巴道:“我记得今天不是真田副部长做风纪委员的,但是不知道为什么他今天会出现在校门口所以就被抓到。”
林屿安看他那个样子都知道他今晚的训练肯定又翻倍了。
掏出一块巧克力塞到切原赤也手里以表安慰。
不过看切原赤也一瞬间眼睛亮晶晶的样子,不知道应不应该告诉他以后做了职业运动员,巧克力这些零食就不是能随便吃的东西了。
不过林屿安想了想还是打消了这个念头,还是先让这只单细胞海带开心开心吧。
是的,切原赤也在林屿安这里的形象已经从小动物转变成单细胞海带了,主要是这样一头像海带一样的头发一直在自己面前晃,很难不这样想吧。
再加上昨天去网球部听到了仁王前辈和丸井前辈都叫切原赤也小海带,单细胞海带这个形象在林屿安这里就更深刻了。
切原赤也边开心地把巧克力打开塞进嘴里快速嚼了嚼,因为上课老师的脚步声离教室已经越来越近了。
一上午的课上完,切原赤也已经在桌子上躺尸了。
林屿安感觉自己都看到切原赤也的灵魂从嘴里飞出来了。
看着这一幕他实在忍不住轻笑了几声,随后喊道:“赤也,要不要一起去食堂把饭加热。”
听到林屿安的声音,躺在桌子上的切原赤也才打起精神站了起来,走到林屿安旁边,切原赤也好奇地问道:“屿安,你今天做的
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是什么啊?今天早上拿到手的时候我就想说好香了。”
林屿安抿嘴笑了笑道:“就是简单的糙米饭、水煮西蓝花和清蒸鳕鱼,里面还放了一些水果,今天没考虑好,没有准备汤,明天会记得改进的。”
“欸?真的吗?”切原赤也惊讶道。
林屿安说的这些菜他不是没有见过,他姐姐之前有一段时间说要减肥的时候吃了一段时间所谓的减脂餐,就和林屿安说的那些菜差不多。
不过他记得他姐姐吃的那些减脂餐闻起来都不怎么好吃,真的和现在还冒着香味的便当盒里面的菜一模一样吗?
已经走到了食堂提供给学生加热便当的地方,林屿安边把自己的便当盒放入里面加热边点点头道:“对啊,就是这些菜怎么了?”
切原赤也把自己刚才想的东西实话说了,顺手把自己的便当盒也放进去加热。
“嗯……可能是火候和煮的方法没找对?”林屿安沉吟片刻说出自己猜测的答案,接着开玩笑道:“毕竟听我外公外婆说,我家祖上还出过御厨呢。”
“欸真的吗?好厉害!”切原赤也不可置信道。
两个人说话间,便当已经加热好了。
两个人拿完便当之后就分开了,临走前林屿安还让切原赤也记得网球部大家对营养餐的评价,下午和他说一下。
林屿安拿着自己的便当盒照旧来到自己平时待的大树下。
打开自己的便当盒,卤味霸道的香气瞬间扑鼻而来。
今天早上装便当的时候,林屿安挑了自己爱吃的卤肉、卤鹌鹑蛋和卤豆腐串。
上了一个早上的课,林屿安早就饿了。
先喝了几口汤润润喉,接着就夹起一块琥珀色的卤肉放到饭上,连肉带饭塞进嘴里,肥肉部分经过慢炖,早就化作入口即化的胶质,油脂的香润在舌尖散开,没有丝毫油腻;瘦肉吸饱了卤汁,纤维间满是浓郁的酱香,嚼起来软嫩不柴。
林屿安满足地眯眯眼,过了一个晚上,卤肉更入味了。
林屿安用筷子夹起一颗卤鹌鹑蛋轻轻咬下,最先感受到的是外层虎皮的奇妙口感。炸制时形成的虎皮保留了酥脆的底色,又在卤制过程中吸足了汤汁,变得软韧有嚼劲。
穿过虎皮层,就触及到蛋芯的精华。
卤制好的鹌鹑蛋,蛋白Q弹滑嫩,带着恰到好处的嚼劲,既不会过于软烂,也不会显得干柴。
里面的蛋黄更是点睛之笔——吸饱了卤汁的蛋黄,褪去了原本的干粉感,变得绵密沙沙。
林屿安本来就偏好吃各种蛋,怎么做他都爱吃,一下子没忍住把剩下的鹌鹑蛋都吃完了。
吃完后的林屿安还有些懊悔,明明他要慢慢吃的。
不过现在的他只能吃几筷子炒油菜安慰安慰自己了。
吃了几筷子后,林屿安感觉油菜还是用猪油炒才好吃,下次找个时间炼一点猪油,还能吃好吃的猪油渣。
14. 第 14 章
细嚼慢咽地吃完便当,林屿安照旧把自己吃完的便当盒拿去水池简单冲洗一下,边洗还边想“不知道大家对今天中午的营养餐评价会是什么样?”
另一边的网球部众人等切原赤也到了之后就集体打开便当盒吃午饭了。
切原赤也好奇了一个早上,打开便当盒之后闻到扑鼻而来的饭菜香后看清楚了里面的菜式。
确实和林屿安说的那样,只是简单的清蒸鳕鱼、糙米饭和水煮西蓝花,但是不知道为什么闻起来那么诱人。
迫不及待地他拿起一旁的筷子朝清蒸鳕鱼夹去,鳕鱼的鱼皮已经蒸得透亮,轻轻一碰便能感受到内里的嫩滑,用筷子轻轻一拨,雪白的鱼肉就散开了,夹了一筷子送进嘴里,最先触到的是鱼皮的微韧,随后便是鱼肉的极致细嫩,几乎不用咀嚼,舌尖轻轻一抵就漫开了。
切原赤也吃得眼睛发光,低头看着自己手上的便当盒惊讶道:“真的好好吃。”
除了他以外,网球部其他人也已经动筷。
虽然不是自己爱吃的烤鱼,但幸村精市的第一筷也是清蒸鳕鱼,吃了一口之后的他,脸上浮现出一抹惊讶,随后说:“这个味道甚至比外面一些店做的清蒸鳕鱼还要好吃,林君的厨艺确实不错呢。”
坐在仁王雅治旁边的柳生比吕士夹起一颗水煮西蓝花塞进嘴里,花蕾部分咬下去带着细微的颗粒感,茎秆脆中含嫩,咀嚼时能感受到纤维的细腻,用于调味的调味汁包裹着西蓝花的本味,酱油的咸提鲜,食用油的润添香,让脆嫩的口感更显饱满。
他咽下嘴里的西蓝花看了一眼坐在自己旁边挑食只吃糙米饭和清蒸鳕鱼,水煮西蓝花却一碰不碰的仁王雅治问道:“吃营养餐挑食那吃营养餐的作用是什么?”
仁王雅治噗哩一声道:“我又不是不吃,只是晚一点吃。”
柳生比吕士以自己对这个搭档的了解敢保证这家伙刚才绝对是抱着不吃的心态打算把水煮西蓝花留到最后的,他不怀好意道:“如果你不吃,可以让真田监督你吃。”
仁王雅治吃饭的动作一僵,不敢置信地抬头看向柳生比吕士,对视之间确定他确实会这样做之后,他只能忍气吞声地往嘴里塞了一块水煮西蓝花,让他意外的是,味道居然还不错,没有他之前吃过的水煮西蓝花那种青涩味。
觉得味道还不错的仁王雅治挑衅地看了柳生比吕士一眼,然后一下子把所有水煮西蓝花都给吃了。
柳生比吕士看着他的行为,再次后悔自己怎么会同意和他成为搭档。
不过让大家都意外的一点是便当里的糙米饭和他们平时在外面或在家里吃到的糙米饭不一样,没有那种刺嗓子的感觉,能感受到糙米饭的外层很软糯,但内部还保留一定的韧性,咀嚼的过程中,还会释放出浓郁的谷香,越嚼越香。
把主食吃完,吃饭后水果的功夫,幸村精市笑眯眯道:“感觉味道怎么样,能接受的话,接下来的营养餐就交给林屿安同学制作怎么样?”
幸村精市是个心思缜密的人,昨天相处那一会就发现林屿安对林君这个称呼不太习惯有时候会反应不过来,询问过后得到以后可以直接在他名字后面?同学来称呼他之后就这样叫了。
丸井文太第一个举手支持道:“我同意!感觉今天中午的营养餐比我平时吃的便当还要好吃。”
幸村精市看了剩余其他人一眼,见没有人反对就说:“那我们接下来中午的营养餐就由林屿安同学负责了,林屿安同学平时做营养餐的费用就由我们分担了。”
剩下其他人对这个决定没什么意见,这是他们商量好的,虽然之前有说林屿安做营养餐的费用由网球部承担,但昨天晚上回去想了想这不就是网球部承担了他们平时的午餐吗?不能这样做才对,所商量好之后就决定林屿安以后做营养餐的费用由他们分担。
柳莲二今天早上发信息才问到林屿安做营养餐的费用,和大家大致说一下之后就把钱收齐了塞给切原赤也交代他下午去上课拿给林屿安。
算下来其实和他们平时带来的便当费用差不多。
午休结束回到教室之后的切原赤也赶紧就把柳莲二塞给他的钱拿给林屿安。
林屿安边把钱放到自己的背包里边问切原赤也道:“营养餐的味道怎么样?有吃不习惯的吗?哪里有需要改进的地方吗?”
切原赤也摇了摇头道:“没有,大家都觉得好吃,连原本挑食的仁王前辈也把便当吃完了。”
听到切原赤也的话,林屿安的动作一愣抬头问道:“仁王前辈挑食?”
切原赤也诚实地点点头道:“挑食很严重,柳生前辈经常调侃仁王前辈如果一直挑食下去可能会长不高。”
说完他骄傲地抬起头道:“我就没有仁王前辈挑食那么严重。”
林屿安笑了笑道:“不过赤也很喜欢吃肉呢。”
切原赤也害羞地笑了笑没有反驳,毕竟这是事实,网球部内喜欢吃肉的人还不止他一个。
等下午放学后,林屿安又跟着切原赤也到了网球部,他要观察一下午休那顿营养餐对大家有没有什么微妙的变化。
真田弦一郎等大家都结束基础训练后就开始安排对打了。
切原赤也刚好被安排到柳生比吕士一组。
这段时间经过切原赤也的介绍,林屿安对网球部内大家打的网球也多多少少有点了解。
不过现实看到还是很惊讶,网球真的能造成这么大的威力吗?看着切原赤也一球把地上打出一个洞的林屿安这样想到。
看着切原赤也大后一声随着眼睛开始充血发红的林屿安下意识地站起来往前走了几步。
然后就被旁边记着数据的柳莲二给拦住了,柳莲二解释道:“赤也进入赤眼模式了,这个模式下他的速度、力量和集中力大幅提升,性格也变得狂躁。”
“赤眼模式?”林屿安疑惑地重复道。
柳莲二看了他一眼问道:“赤也平时没有和你说吗?”
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不应该啊,以赤也的性格怎么可能没和自己的新朋友说这些。
林屿安的嘴角抽了抽,有是有,可是谁会当真啊。
从来没有见过杀人网球的林屿安感觉自己的世界观遭到了冲击。
柳生比吕士看着性格变得狂躁气喘吁吁的切原赤也眼镜一闪淡漠道:“结束了,赤也这是最后一球。”
说完把网球打向切原赤也的方向。
本来按照平时的身体数据体力现在应该已经耗尽的切原赤也却突然奋力一扑把这一球打了回去,还重新摆好了回球姿势。
这一扑不仅在他对面的柳生比吕士惊讶了,站在旁边观战的网球部其他人也惊讶了。
幸村精市开口道:“赤也的体力比以往好了。”
真田弦一郎压了压自己的帽子道:“有进步了。”
柳莲二此时的笔也不停的记着,这可是新的数据。
林屿安通过其他人的表现也知道切原赤也这应该是突破了平时的实力,不过他倒是没有把这联想到自己做的营养餐上,毕竟营养餐这种东西还是得经常吃才能看出来效果。
这样想着的他突然眼前一黑,身体不由自主地晃了晃,赶紧坐回原本的椅子上。
柳莲二注意到他的异常放下笔问道:“怎么了,你身体不舒服吗?”
林屿安闭了闭眼,重新睁开眼又能看到眼前的东西了,听到柳莲二的话,他下意识地回答道:“没事的,应该只是低血糖而已,我包里面放了巧克力,我等会吃几块巧克力就好了。”
不放心的柳莲二又观察了他一会,确定他没什么事之后才移开眼睛走开。
切原赤也和柳生比吕士的比赛也结束了,虽然还是以切原赤也输为结局,但切原赤也有很大的进步了。
坐在椅子上拿着自己的背包准备从包里翻巧克力出来的林屿安却突然听到了从自己脑海里传来的机械声。
“珍馐一号成功绑定宿主。”
林屿安拿着包的手一愣,自己低血糖那么严重吗?都开始出现幻听了,他之前明明连低血糖都没有出现过。
脑海里的机械声冷不丁道:“这并不是幻听。”
林屿安这下一动都不敢动了,任谁脑子里面突然出现一个声音都不可能那么快就淡定下来,更何况林屿安再怎么早熟他也只是个普通国中生而已。
似乎是感受到林屿安在紧张,他脑海里的机械声试图放轻声音和林屿安解释,可最后都以失败告终,机械声再怎么放轻声音都只是机械声,都怪它的设计者当初设计的时候只给它设计了这种声音,美名其曰如果给它设计多种声音以后它变音会吓到它绑定的宿主,万一是个古代人听到它会变音更会把它当成鬼怪。
最后它只能无奈道:“宿主不必紧张,我只是来自未来的人工智能而已,按你平时看的小说里面的词,你把我当成绑定你的系统就好了。”
“来自未来?林屿安情不自禁地低声重复出这几个词。
15. 第 15 章
“嗯,宿主可以理解成我是未来的科学家对穿越时空感到好奇发明的智能机器人,觉得只是能穿越时空有点单调所以给我加了宿主选择条件,必须绑定对美食感兴趣的宿主并帮忙完成宿主想成为大厨的梦想。”脑海里的机械声继续解释道。
林屿安发出疑问,“可是我的梦想是成为运动员营养师而不是大厨,和你说的绑定条件只有对美食感兴趣这一条符合吧。”
面对自己脑子里突然出现的不明物体,林屿安还是保持着高度的警惕性。
从林屿安的提问中感受到他的不信任,脑海里的机械声无奈道:“实际上我的绑定条件只有对美食感兴趣这个条件,只是对美食特别感兴趣的人大概率会成为厨师。”
说完,它也知道林屿安现在对自己一直保持着高度的警惕性,还不如弄些实质性证明给他看看。
于是它说:“宿主可以现在抬头看看前面的运动员,就会发现我所能提供的帮助。”
林屿安听着它的话,将信将疑地抬头看向前方聚拥在一起的网球部正选们。
这一看让他愣了一下,不敢置信地抬起手揉了揉眼睛再睁开眼仔细看。
他面前的网球部正选们头上突然出现了游戏中游戏角色会有的血条和等级。
林屿安看向躺在长椅上嚼软糖的切原赤也,发现他头顶上原本已经清空的血条等他把嘴里的软糖咽下去后慢慢涨了一点,这不就是游戏里游戏角色吃到回血剂的样子吗?
再看切原赤也的等级,是45级,是网球部正选里面最低的,最高的是幸村精市,是60级。
但别看切原赤也是网球部正选里面最低的,林屿安看了一圈周围的网球部普通队员,发现最高的也只有32级。
见林屿安呆呆的样子,珍馐一号松了口气,幸好无论宿主如何警惕事实上宿主目前只是个国中生,年纪小还是比较好哄骗的。
松了一口气之后的它继续道:“其实能量积攒还能够进级,不止能看到头上的血条和等级还能直接看到大家身体数据的分析,还能反应出大家身体的健康状况。”
因为珍馐一号点出声回过神来的林屿安没太明白它的意思,“啊?怎么分析?”
舍不得孩子套不着狼,珍馐一号查看了一下自己剩余的能量,感觉应该足够弄一次例子给林屿安看,它边调动剩余的能量边对林屿安说:“你仔细看那些运动员。”
林屿安听它的话认真地盯着切原赤也他们,然后就看到,他们的周围突然出现了一些箭头。
箭头指向他们身体的各个部位箭头尾部出现他们各个部位现在的状况和身体素质指标,身体机能指标也都显现出来,也因此林屿安才发现切原赤也他居然血压过高。
珍馐一号剩余的能量所能维持的时间太短,很快那些箭头和指标情况就都消失了。
林屿安失望地移开视线,他只来得及仔细看完切原赤也的各项指标,但他刚才瞄了一下切原赤也旁边站着的其他人的。
是他的错觉吗?刚才好像看到了幸村前辈的蛋白含量有异常。
感受到他的情绪,珍馐一号开口了,“宿主可以通过完成日常任务来获得能量。”
目睹刚才发生的一切林屿安其实已经相信了珍馐一号的说法,他询问道:“什么日常任务?”
珍馐一号道:“通过刚才对宿主的扫描,已经形成了为宿主量身打造的日常任务,主要任务内容是做出能发挥食材最大作用且色香味俱全的营养餐。”
听到任务内容,林屿安有点兴奋,这不是他一直追求想做的吗。
可以说珍馐一号的日常任务安排安排到林屿安心坎上了。
见林屿安的情绪明显兴奋起来,珍馐一号不由得暗叹道:“果然之前录入核心的育儿资料还是有用的,这不就轻松地挑起宿主的做任务热情吗!”
兴奋的林屿安忍不住和幸村精市申请早退。
虽然不知道林屿安兴奋的原因但林屿安只是网球部的运动员营养师不是运动员不用参加训练所以林屿安的早退请求幸村精市还是同意了。
林屿安把他们的便当盒拿走之后就离开了。
珍馐一号已经给他列好了明天要做的营养餐——葱油焖鸡、西葫芦牛肉、番茄鲜虾鸡蛋汤。
一开始听到珍馐一号列出来的营养餐,林屿安还有些惊讶,毕竟目前的营养餐大家都觉得应该少油少盐少添加的。
珍馐一号继续用它的机械声解释道:“未来随着大家对营养学的研究越来越深,发现营养餐并不是简单的少油少盐少添加就好,需要根据运动员的训练强度和个人需求进行科学设计。”
说到这里,它话锋一转,“而且在我的帮助下,就算少油少盐少添加也能把菜做得好吃。”
知道珍馐一号没有恶意后,林屿安就把珍馐一号当成自己的虚空师傅来对待了,毕竟教他厨艺的不是师傅是什么,所以现在听完珍馐一号的话,他就崇拜道:“哇!好厉害啊。”
林屿安先去超市挑选了食材,珍馐一号发现林屿安选择食材的眼力还是很不错的,选的食材都是它扫描出来的最新鲜的。
今天早退的消息他刚才已经发信息跟林盈年和陈汐说了,今晚就由他做饭,他把今晚要做的饭菜食材也买好了之后再回家。
回家后林屿安到厨房把食材放好,然后就听着珍馐一号的话,回到自己的房间里躺在床上闭上眼睛。
等珍馐一号让他睁开眼睛的时候,一睁眼就发现他处于一个空白空间里,他前面的桌子上摆满了各种厨房用具。
等他走到桌子前,桌子上出现了刚才买的那些营养餐食材。
珍馐一号的机械声响起,“接下来会进入营养餐模拟模式,直到你做出来的营养餐达到60分的及格线才算成功,注意,达到的分数越高可得到的能量就越高,仅达到及格线只有5个能量,每多十分增加5个能量。”
听到另外一个自己在意的东西,林屿安急忙问道:“和今天一样可以看到各种指标一次需要多少个能量?”
珍馐一号回答道:“一个能量可维持
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五分钟。”
听到珍馐一号的回答,林屿安感觉自己的干劲满满,立马道:“那我们现在就开始吧!”
绑定的宿主当然越积极越好,珍馐一号打开了营养餐模拟模式。
模拟模式打开的瞬间,林屿安的前面出现了一个虚屏开始播放起葱油焖鸡的制作过程。
林屿安赶紧跟着学起来,等他感觉自己学得差不多的时候,就退出了教学,选择开始考核,林屿安的厨艺天赋本来就高,第一遍考核分数直接达到83分,不过为了获得更多的能量,林屿安还是努力刷分直到最后考核分达到92分。
营养餐剩下的两道菜,林屿安也纷纷刷到90分以上,拿到能拿的最多能量后才放弃。
见林屿安那么快就完成了日常任务,珍馐一号并没有很惊讶,它当初绑定林屿安的时候就发现他的厨艺天赋异禀。
等林屿安示意可以退出之后,珍馐一号就带着他离开了。
林屿安再睁眼就发现自己回到了房间的床上。
他从床上起来活动了一下身体,看了看时间发现从空间里面出来已经到了做晚饭的时间了。
他迫不及待地下楼走向厨房,刚才在空间里面练习后,他感觉自己不知不觉里对火候的把控和食材的处理更熟练了。
今晚的晚饭是春菜排骨汤,番茄土豆炖牛腩,香炸带鱼。
林屿安把牛腩切成3cm左右的块状,然后和排骨分别放进锅中加入冷水、 生姜和1勺料酒,大火煮沸后撇去浮沫,煮2分钟后,捞出用温水冲洗干净,沥干水分,去除腥味。
排骨洗干净后直接放入炖锅中加水盖上盖子炖着。
番茄顶部划十字,用开水烫1分钟后,轻轻一撕外皮便被剥掉了,再切成小块放到一旁。
土豆去皮之后切滚刀块,放进清水里浸泡10分钟,洗掉表面的淀粉,防止炖煮的时候发黑。
热锅凉油,放入冰糖,小火慢慢炒至冰糖融化,颜色变成琥珀色,再快速倒入牛腩块,翻炒均匀,让牛腩裹上糖色,再往锅中加入姜片、葱段、大蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒,继续翻炒1分钟,炒出香料的香味。
炒出香味后倒入刚才切好的番茄块,转中火翻炒,炒至番茄出汁变软,呈现浓稠的酱状,再倒入生抽、老抽,翻炒均匀后加入足量的开水,水要没过牛腩,大火煮开后转小火,盖上锅盖,要慢炖1小时。
带鱼已经切好,洗干净后林屿安用厨房纸吸干水分。
将切好洗净的带鱼段放到盆里,加入姜片、葱段、花椒粒、盐、白胡椒粉、料酒、十三香粉等调料一起抓拌均匀,使带鱼段充分裹上调料,腌制20分钟,让带鱼入味。
等待带鱼入味的功夫,林屿安拿出一个空碗准备调制面糊,往碗里按3:2的比例加入面粉和玉米淀粉,再加入少量的小苏打混合均匀。
往碗里打入一颗鸡蛋,分次少量的加入清水,直到面糊被搅拌成无颗粒的酸奶状且稀稠度适中,最后再加入少许食用油搅拌均匀,防止面糊起泡。
16.第 16 章
这样调制的面糊能让炸出的带鱼外皮更松脆,冷却后也不会软。
面糊调制好后带鱼也腌制得差不多了,林屿安往锅里倒入足量的食用油,油量需要没过带鱼。
开中火把油加热到六成热,用木筷插入油里,周围冒密集气泡就代表是六成热了。
林屿安把腌制好的带鱼段逐个裹上薄薄一层面糊,贴着锅边滑入油锅,期间要中小火慢炸,避免外焦里生,单面炸约有2 分钟到定型、表面微黄。
把初炸定型的带鱼捞出来放到碗里,等会还需要再复炸一遍,不过炸带鱼还是热着吃比较好吃,番茄土豆炖牛腩和春菜排骨汤都还没做好,等那两道菜差不多之后再把带鱼复炸一遍。
番茄牛腩已经炖了1小时,林屿安打开盖子往里面加入土豆块,翻拌均匀,再盖上盖子还需要小火再炖20分钟。
这个时间里林屿安把春菜洗干净,洗干净后用刀切成两半,然后打开炖着排骨汤的盖子把春菜加进去。
这些弄好后,林屿安看番茄土豆炖牛腩也还需要一会,就把餐桌擦干净把筷子、勺子先摆上。
做完这些,林屿安打开番茄土豆炖牛腩的盖子,用筷子插插土豆和牛腩,感觉土豆变软了,牛腩用筷子也能轻松扎透,就加入适量盐调味,再调成大火准备收汁。
刚才炸带鱼的锅开火等锅中的油油温升到七成热,把刚才的带鱼块倒进锅里进行复炸,大火炸1 分钟,直到带鱼表面呈金黄色、外皮酥脆,捞出沥干油分。
沥干油分之后把炸好的带鱼装盘,拿出椒盐和孜然粉撒在带鱼上调味。
把做好的香炸带鱼放到餐桌上,林屿安转身去打开番茄土豆炖牛腩的盖子,发现汁已经收得差不多了就把火关了,连锅一起端起来放到餐桌上。
刚放好就听到玄关处传来开门声,知道是林盈年和陈汐回来了,林屿安带着笑意大声道:“爸爸妈妈,快点洗手我把饭做好了。”
林盈年把身上的包放好,大声笑着道:“好香啊,我们的宝贝屿安做了什么?”
陈汐跟在后面笑着道:“爸爸一闻就知道了,屿安做了番茄土豆炖牛腩是不是。”
林屿安边给春菜排骨汤调味边笑着道:“爸爸猜对了一道菜。”
林盈年洗完手走到餐桌前看着这一桌菜举起手竖起大拇指道:“屿安好棒,感觉厨艺比之前有了进步呢。”
林屿安把春菜排骨汤放到餐桌上笑着道:“真的吗?妈妈。”
林盈年疯狂点头道:“闻起来比之前香很多!肯定是屿安的厨艺有了进步。”
林屿安在做饭的时候确实有感觉这次自己的厨艺比上次好了一点,毕竟火候的控制和食材的处理都比之前熟练,做出来的菜比之前好也是情有可原的事。
林屿安笑盈盈道:“那妈妈快坐下来吧,把饭盛下就可以吃饭了。”
说完他阻止了林盈年准备去盛饭的动作,示意他来就可以了。
等陈汐洗完手出来,林屿安已经把饭盛好放到餐桌上了,听到脚步声,他抬头看向陈汐笑着道:“爸爸快坐下来吃饭。”
陈汐应了一声走到自己的座位上坐下。
林屿安坐下后先拿起勺子喝了几口春菜排骨汤,汤入口先是春菜的清甜,带着蔬菜的鲜爽,没有半点涩味,紧接着,排骨的肉香便在舌尖散开,骨髓的油脂香与肉的鲜味完美融合,却不显得油腻,反而让汤底多了分厚重。
林屿安又试了试里面的春菜和排骨,春菜的口感绝妙,叶片软嫩却不烂,入口即化,梗部则带着一丝脆嫩,嚼起来有淡淡的清甜,排骨的肉质经过慢炖,早已酥烂,轻轻一咬就脱骨了,瘦肉纤维细腻,带着肉的鲜香,肥肉部分入口即化,油香不腻。
从陈汐刚入门就闻出今晚有番茄土豆炖牛腩就知道他有多喜欢这道菜了。
他今晚的第一筷目标也就清晰明了,夹起一块牛腩入口,最先尝到的是酱汁的醇厚,番茄的酸甜恰到好处,既解了牛腩的腻,又提亮了整体的鲜,酸甜度不抢戏。
咬下牛腩,肉质早已炖得酥烂,胶质在舌尖化开,带着浓郁的肉香,嚼起来软而不柴,满是胶质的丰润。
再尝一块土豆,土豆吸饱了酱汁,咬下去粉糯绵密,番茄的酸甜与牛腩的肉香渗入其中。
林盈年先喝了春菜排骨汤又吃了番茄土豆炖牛腩,现在才把目光落到那盘香炸带鱼上。
夹起一块香炸带鱼刚碰到唇就感觉到一股热气,咬下第一口,先是外壳的酥脆,薄脆的面衣在齿间“咔嚓”作响,椒盐的咸鲜率先在舌尖散开,带着一丝若有若无的麻,不抢戏但足够提味;接着是孜然的辛香缓缓涌来,与咸鲜相辅相成,既解了油炸的腻,又凸显了带鱼的鲜。
咬开酥脆的外壳,内里的带鱼肉洁白细嫩,入口即化,海鱼特有的鲜甜在口中弥漫,与外层的调料香形成鲜明的对比。
香炸带鱼外酥里嫩的口感让餐桌上的三个人欲罢不能,成为了最快被消灭的一道菜,当然其他两道菜也没有浪费,全部被吃得一干二净。
把碗和盘子放进洗碗机里面之后,大家就都到客厅喝茶聊天了。
林屿安喝了几杯茶又和林盈年、陈汐说今天在学校的趣事,说了有一会之后他才上楼洗漱。
不过这期间珍馐一号都没有主动出声过,林屿安感到奇怪,就在脑海里询问了它,珍馐一号这才回答道:“平时在宿主不需要我的时候,我就会进入自我休息状态,等到宿主需要我的时后再清醒过来。科学家为我设计的这个设定,是为了确保宿主的个人空间不受打扰。”
林屿安这才明白了珍馐一号一直不出声是为什么,不得不说这个设定还是蛮良心的。
洗漱后出来的林屿安正在用吹风机吹头发就看到放在书桌上的手机页面亮了亮。
他放在吹风机拿起手机看看有什么信息。
结果是切原赤也发信息问他明天的营养餐有什么。
林屿安嘴角勾起一抹浅
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笑回复道:“难道赤也有挑食的毛病吗?不敢让真田副部长知道,所以偷偷跑来问我营养餐有什么。”
信息刚发过去不久就收到了回复。
切原赤也的信息不断地发过来,只为了证明自己不挑食,只是想提前知道明天吃什么菜好在不相信他今天把营养餐吃完的姐姐面前炫耀自己明天的营养餐。
林屿安动了动手指回复道:“看在赤也这么诚实的份上就告诉你吧,明天吃葱油焖鸡、西葫芦牛肉和番茄鲜虾鸡蛋汤。”
信息刚发出去,林屿安就想起了今天看大家身体指标时发现切原赤也高血压这个毛病。
他问脑海里的珍馐一号有没有解决的方法。
珍馐一号回答道:“可以通过食补来解决,宿主的任务完成得越出色,获得的能量越多不仅可以进级,还能购买中心出品的食材,里面的食材都是来自未来的各种蔬菜水果肉类,未来的食材都是千挑万选后培育的,例如冬瓜本来就有稳定血压的效果,经过培育稳定血压效果是现在的好几倍。”
林屿安听着珍馐一号的解释,好奇心也涌了上来,开口道:“你打开中心让我看看有什么食材吧。”
珍馐一号听话打开了中心,打开的瞬间林屿安的面前出现了一面虚拟屏幕。
林屿安又震惊未来科技的发展又迫不及待地了虚拟屏幕中出现的各种食材。
和珍馐一号说的一模一样,每种食材对身体有益的能量都呈几倍增加。
不过每样食材兑换所需要的能量也不少,刚才珍馐一号所列举的冬瓜一斤就要7个能量。
林屿安今晚努力了一个晚上才获得60个能量。
而且食材不同需要的能量个数也不同,冬瓜需要的能量个数还是中等的,有些肉类需要的能量更多。
这边林屿安还在思考怎么获得更多的能量。
另外一边从林屿安这里提前知道了明天营养餐吃什么的切原赤也得意洋洋地和自己姐姐炫耀。
正在看电视的姐姐勉强把视线从电视内容上转移到他身上,怀疑道:“运动员营养餐可以吃这些菜?你不会骗人的吧。”
切原赤也举着手机眉开眼笑道:“才不管你信不信呢,屿安可是我们网球部的运动员营养师,他做的这些说运动员能吃就是能吃。”
切原赤也姐姐也懒得和他说太多,敷衍道:“嗯嗯嗯,能吃能吃。”
说完就把过于兴奋不知不觉中挡到她看电视的切原赤也一把薅开。
再被他挡下去,她等会都错过剧情了。
切原赤也不知道他姐姐的心思,以为自己在她面前炫耀成功,高高兴兴地拿着手机回卧室了,还不到睡觉时间,他还能再打几把游戏。
另外一边的林屿安卧室。
珍馐一号看林屿安还在皱着眉头思考,开口道:“宿主做出来的营养餐成功生效的话,会给予奖励的。”
“成功生效?”林屿安从自己的思绪中抽离出来反问道。
17.第 17 章
珍馐一号道:“宿主现在不是能看到其他人头上的血条和等级吗?经过系统教学后做出的营养餐他们吃下去之后的效果会反应到血条上,效果达到系统的标准可以获得能量。”
林屿安了然,这确实是另外一个获得能量的方法,以后他要打起十二分的精神来做营养餐了。
知道自己想要知道的之后,林屿安就不再联系珍馐一号,自己认真看了会营养学的资料后才休息。
隔天,林屿安精神亢奋地起床洗漱后下楼吃早餐。
吃完早餐后把碗洗了就一刻不停地开始准备等会做营养餐的食材。
葱油焖鸡中的鸡肉林屿安选的鸡腿部位,鸡腿需要拆骨切丁,处理好后用开水快速烫一下表皮,这样既能去腥,又能让鸡皮更紧实。
昨天晚上在空间里把鸡腿拆骨切丁好几遍的林屿安熟练的做完这一切,弄好的鸡肉放入大碗里,加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许白糖、适量盐和白胡椒粉,戴上手套抓拌均匀,让每块鸡肉都裹满调料,腌制30分钟。
鸡肉腌制的时间里,林屿安要接着做葱油焖鸡里最重要的一步——熬制葱油。
往锅里倒入比平时炒菜多一些的食用油,开中小火加热,然后放入洋葱块,慢慢炸至焦黄后捞出掉丢。
再放进小葱绿,炸到微微焦黄的时候捞出来,炸太过头的话油会发苦。
接着放进小葱根和小葱白、大葱白段,炸至微黄后连同葱油一起盛出来备用。
葱油虽然已经熬好了,但鸡肉腌制时间还没到,林屿安就先把等会要做西葫芦炒牛肉里的牛肉切片,放料酒、老抽、蚝油、生粉拌匀,再加入食用油拌匀,腌制 15分钟。
需要用上的西葫芦去皮切片,红椒切块,香葱切段,大蒜切碎。
这些做完鸡肉已经腌制好了。
林屿安往砂锅中放一点葱油,再把葱白段和姜片放到里面炒香,再加入腌制好的鸡肉中小火翻炒到鸡肉表面微焦。
再倒入2勺米酒翻炒均匀,翻炒均匀后盖上锅盖,转小火焖15分钟,全程不用加水,只靠酒和鸡肉自身水分焖煮,保证肉香浓郁。
焖鸡肉的时间里,林屿安等另外一个锅热后倒入油,油热之后将牛肉片快速滑散炒至变色后盛出备用。
锅中留有底油,放入大蒜和葱头碎炒出香味后倒入西葫芦片和红椒块快炒 1 分钟,期间加入一些清水,最后倒入牛肉片,撒少许盐,撒上葱段炒匀就好了。
把做好的西葫芦炒牛肉分到九个便当里,是的九个,从今天起林屿安的便当就和网球部大家一样了,不再分开做了。
葱油焖鸡也快做好了,林屿安洗洗手准备把番茄鲜虾鸡蛋汤做了。
番茄洗干净后顶部划十字刀,用沸水烫1分钟去皮,切成小丁。
鲜虾剪去虾须和虾头,从背部划一刀挑出虾线,洗干净之后沥干水分,加入料酒和少许姜丝腌制5分钟去腥。
刚才炒西葫芦牛肉的锅洗干净,开火烧开再倒入食用油,油热后倒入切好的番茄丁,转中火后不停翻炒,边炒边用铲子按压番茄,释放汁水,炒到番茄变软出沙,汤汁浓稠。
再往锅里倒入清水,大火烧开后撇去浮沫,转小火煮5分钟,让番茄的酸甜味充分融入到汤里。
熬汤的功夫,葱油焖鸡做好了,把锅里剩下的葱油热了热再浇到鸡肉上爆发出浓郁的葱香。
把葱油鸡肉分好后,林屿安才转身继续煮汤,番茄汤熬好之后,放入腌好的鲜虾,煮到虾身变红弯曲之后转小火,保持汤面微沸,把刚才搅拌好的蛋液以“画圈”的方式缓缓倒进锅里,静置10秒后再轻轻推动汤勺,这样蛋液就变成漂亮的蛋花。
最后加入盐和白胡椒粉调味,搅拌均匀,番茄鲜虾鸡蛋汤就好了。
把最后一道菜番茄鲜虾鸡蛋汤分到便当盒里,电饭锅的米饭也煮好了。
等电饭锅里的米饭都分到便当盒里面之后,林屿安把刚才用到的锅碗都洗干净。
抽了几张纸巾擦干净手,林屿安把便当盒装进袋子里,背好背包拎起袋子就去上学了。
今天的风纪委员不是真田弦一郎,林屿安把便当都带到教室里,准备等会问切原赤也各位学长的教室之后拿给他们。
不过令他没想到的是,在他等切原赤也的功夫,网球部前辈们都来教室里找他拿便当了。
期间林屿安还问幸村精市中午能不能和他们一起吃饭。
听到林屿安请求的幸村精市笑眯眯地答应了。
嚼着泡泡糖来找他的丸井文太来拿便当的时候还塞给他几条泡泡糖,得早他中午要和他们一起吃饭还开心地拍拍他说:“本来就想让赤也问你要不要一起吃午饭,听他说你一直自己吃饭,作为网球部的一员当然要和我们一起。”
林屿安笑了笑,谢过他给的泡泡糖,他其实还蛮享受自己一个人吃饭的,不过为了能够直观的知道自己做的营养餐效果,还是和他们一起吃饭更好,方便看血条情况。
最主要的是这些日子相处下来,林屿安也摸清了网球部众人的性格,和他们相处起来也没感觉到任何不适感。
等切原赤也到教室之后林屿安就和他说了今天他会和他们一起吃饭这个消息。
切原赤也猛地瞪大了眼睛,紧接着嘴角不受控制地向上扬,他开心道:“太好了!我本来今天还想要问你要不要一起吃饭呢。”
林屿安笑了笑道:“网球部的前辈们刚才都把自己的便当拿走了,我就顺便开口询问可不可以,前辈们都答应了,丸井前辈还送了我几条泡泡糖。”
切原赤也才注意到林屿安桌子上出现的几条泡泡糖,确实是丸井文太平时吃的牌子。
他有点惊讶道:“居然还有绿苹果口味,丸井前辈最爱这个口味了,屿安你可以试试。”
林屿安笑盈盈道:“我刚才已经吃了一根了绿苹果口味的泡泡糖了,确实很不错,难怪丸井前辈那么喜欢。”
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切原赤也开口道:“喜欢的话以后屿安你一直买这个牌子就对了,所有有绿苹果口味的泡泡糖牌子都被丸井前辈试了个遍,这是丸井前辈觉得最好吃的绿苹果口味泡泡糖牌子。”
林屿安听完切原赤也的话有些惊讶地调了调眉,居然能把所有绿苹果口味的泡泡糖牌子都试了一个遍,看来丸井前辈是真爱绿苹果口味的泡泡糖。
惊讶过后林屿安点点头道:“我知道了,谢谢赤也的提醒,要不要吃巧克力。”
说完从背包里掏出上次林盈年给他买的果酱巧克力。
切原赤也眼睛一亮点点头道:“吃!”
林屿安这次认真看了看巧克力盒上的介绍。
发现这个果酱巧克力和坚果巧克力一样有四种口味,覆盆子果酱巧克力、草莓果酱巧克力、橙子果酱巧克力、蓝莓果酱巧克力。
林屿安和切原赤也说了一下,让他选选要吃哪个口味的巧克力。
切原赤也选了覆盆子果酱巧克力,原因很简单,他没吃过覆盆子。
林屿安等切原赤也拿完才拿了一条蓝莓果酱巧克力,对蓝莓他说不出到底是喜欢还是不喜欢,不喜欢直接吃蓝莓,但是蓝莓做成的各种食品爱吃。
林屿安咬下一口蓝莓果酱巧克力,最先化开的是外层的黑巧,苦意在舌尖散开,紧接着,内里的蓝莓果酱便漫了出来,咀嚼的时候能咬到细碎的果肉纤维。
但是对于林屿安来说,蓝莓果酱的味道有点甜了。
吃完手里那条蓝莓果酱巧克力,林屿安决定下次自己做巧克力试试。
林屿安从包里拿出纸巾擦了擦手,顺手递了一张给切原赤也抬头笑眯眯地看着他问:“覆盆子果酱巧克力的味道怎么样,是不是你想象中那个味道。”
切原赤也接过纸巾擦手听到他的话认真想了想回答道:“是好吃的,但是没有我想象中那么好吃。”
听到切原赤也的回答刚想调侃他几句的林屿安嘴巴刚张开就听到了上课铃声,不得已两个人只能各回各的座位上。
熬完上午的课,林屿安在座位上把上课用的东西收拾一下,拿出便当盒站在原地等切原赤也。
等切原赤也的功夫不忘让珍馐一号开启技能,等会好让他看到营养餐对网球部大家身体的影响。
不过等开启之后林屿安再看向切原赤也倒是有点被震惊到了。
切原赤也拿着自己的便当走到林屿安旁边,兴冲冲地刚想拉着他去食堂就看到他呆愣愣地看着自己的头顶。
切原赤也迷茫地抬头看了看自己头上——什么都没有,他低头疑惑地看着林屿安道:“屿安,我头上有什么东西吗?”
问题问出来之后反而是切原赤也内心有点慌慌的,丸井前辈和仁王前辈讲过的在学校里发生过的鬼故事在他脑海里不断的闪过,他头顶上该不会有什么他看不到的东西吧,之前就听说中国那边对鬼魂方面有研究,有一些人还能看到鬼魂,屿安不会是那些人其中之一吧。
18.第 18 章
听到切原赤也问话的林屿安愣了一下反应过来看向他撒谎道:“没什么,只是刚才看到一只大壁虎,不过一会就不见了,我以为是我刚才看错了,所以才盯到时间久一点。””
切原赤也暗地里松了一口气,只要不是他想的那些一切都好说。
情绪来得快去得也快的切原赤也重新兴奋起来,拉着林屿安迫不及待地往食堂方向冲。
这可是屿安和他们一起吃饭的第一天,要抓紧时间赶过去。
被他拉着跑在后面的林屿安目光不自觉地又落到切原赤也头顶上的血条。
谁能告诉他,为什么只上了一个上午的课,赤也这个家伙的血条居然只剩48了,上午的课对赤也来说那么煎熬吗?他明明看到赤也上午上课的时候还在打瞌睡,期间因为打瞌睡被老师喊起来回答问题的时候还是他帮了一把透露了答案。
跑在前面什么都不知道的切原赤也把自己的便当塞进微波炉里面加热之后还帮看起来还是有点呆呆的林屿安的便当也塞进一个微波炉里面加热。
等便当加热的空档,切原赤也看着林屿安好奇地问:“听说下午的家政课要做泡芙,泡芙里面的奶油可以自己做想做的味道,屿安你打算做什么味道?”
终于迎来自己上学的第一节家政课,林屿安说实话还蛮期待的,他温柔地笑着回答道:“我打算做一个红茶奶油和最简单的咸奶油。”
切原赤也担心地问道:“屿安你自己带红茶了吗?学校只提供最基础的食材,要做其他味道要自己带食材。”
可恶!昨天晚上顾着打游戏忘记和屿安说了。
林屿安点点头道:“之前就有同学和我说了,我自己带了一包红茶。”
切原赤也闻言放下心来,还好还好有其他同学提醒。
紧接着切原赤也自我推荐道:“屿安要不要和我组队,我打奶油可厉害了,打得快而且不会觉得手酸。”
听到切原赤也的话,林屿安眨巴眨巴眼睛迟疑道:“我不是听说我们学校有电动打蛋器吗?”
切原赤也愣了愣焉焉道:“那些电动打蛋器都是好久之前的了,现在有一些都坏了,学校又不买新的,要用的人又多,拿不到的人只能自己手动打。”
听完切原赤也的解释,林屿安抬手拍了拍切原赤也的肩膀一本正经道:“那到时候如果抢不到电动打蛋器,打发奶油这个任务就交给你了。”
切原赤也眉开眼笑道:“就交给我吧!”
谈话的功夫,便当已经加热好了。
林屿安拿着自己的便当跟在切原赤也身后,直到走在去往天台的楼梯上。
他环顾一周看向走在前面的切原赤也问道:“老师会允许大家在天台吃饭吗?”
切原赤也笑着回答道:“这没什么,老师一般都不会管的。”
林屿安了然地点点头,和国内不太一样,国内老师担心发生意外一般不会让学生上天台的。
等切原赤也打开天台的门,跟在他身后的林屿安伸头一看发现网球部前辈们都到了,就差他和切原赤也了。
礼貌地和网球部前辈们打过招呼,林屿安在切原赤也旁边坐下。
刚才借着打招呼的功夫林屿安偷偷瞄了瞄大家头上的血条,发现大家基本上都还有60往上,果然赤也他48才不正常吧!
丸井文太屁股移了移,慢慢移到林屿安旁边,被他抛弃的胡狼桑原惨兮兮地看着自己的搭档离开。
丸井文太等移到林屿安旁边之后张口就开夸道:“屿安,你今天做的营养餐也好香啊,刚才便当加热的时候那股味道一直勾引我。”
直接把林屿安叫做屿安还是丸井文太早上去拿便当的时候问过林屿安的意见之后才叫的,他感觉叫林屿安同学太生疏了,直接叫屿安又怕屿安觉得没有距离感所以特地问了问他。
林屿安倒没觉得有什么,毕竟平时在国内大家也都直接叫名字,和日本的文化不一样,他没有觉得被冒犯到,现在直接被叫名字他感觉更轻松了。
林屿安笑盈盈道:“真的吗?太好了,丸井前辈觉得今天的营养餐怎么样?有什么需要改进的吗?”
丸井文太诚实道:“我还没打开看过,不过不用打开闻味道,我就知道今天的营养餐肯定好吃,肯定不需要改进!”
珍馐一号看得叹为观止,它在林屿安脑海里感叹道:“这就是吃货吗?美食就是一切?”
林屿安听着脑海里感叹的机械声有些忍俊不禁,不过做饭的人最喜欢听到的就是食客的夸奖,此刻听到丸井文太的话他还是开心的。
切原赤也挤不进丸井文太和林屿安的聊天,干脆把便当盒的盖子打开准备吃午饭。
盖子一打开,饭菜诱人的香气就更浓郁了。
闻到味道的所有人的身体一滞,受这股味道的诱惑纷纷都打开了自己的便当盒盖子。
丸井文太看着便当里的菜式惊喜道:“西葫芦牛肉和番茄鲜虾鸡蛋汤,这是什么鸡肉?营养餐也可以吃这些吗?”
林屿安笑眯眯地回答道:“是葱油焖鸡,中国菜,下次我学一学日本菜来做营养餐,营养餐不是意味着要一直少盐少油。”
营养餐不是意味着要一直少盐少油这句话还是珍馐一号昨天教给他的,今天他就拿来现学现用了。
饭菜的香味太霸道,大家很快就没了说话的欲望,天台上只剩下吃饭声。
切原赤也感觉西葫芦炒牛肉是最好吃的,一入口先是牛肉的鲜嫩,腌制的时间刚刚好让牛肉锁住了水分,咀嚼时肉质软嫩不柴,紧接着就是西葫芦的清甜,断生的西葫芦保留了蔬菜的脆嫩,咬下去时带着“咔嚓”的脆感,清甜的汁水在口中散开,中和了牛肉的咸香。
而将西葫芦炒牛肉连汤带菜浇在米饭上的时候,牛肉的醇香、西葫芦的清甜、蒜末的辛香,连同热油的暖意,就尽数浸进米粒里,一口连饭带菜一起塞进嘴里,切原赤也满足的眯起眼睛
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。
丸井文太则低头猛吃葱油焖鸡中,刚才他还不知道这是什么菜,现在他决定他一定要记住这道菜,以后去中餐厅吃饭一定要记得点,真的太好吃了!鸡肉还能这么做。
鸡肉本来就用的新鲜的鸡腿肉还没有多余的调料抢戏,只保留着食材本身的清鲜,连骨头缝里都透着淡淡的甜;而鸡肉用筷子轻轻一戳,鸡腿肉便顺着纹理裂开,肉质更是细嫩得几乎不用咀嚼,就在口中化开,带着油脂的润,却不腻不柴,葱油的香气在咽下后还在口中慢慢回荡。
真田弦一郎吃饭的速度比其他人快很多,现在他已经在喝汤了。
番茄鲜虾鸡蛋汤的味道他很喜欢,舀一勺送进口中,汤的鲜甜就在舌尖散开,番茄的甜润与鲜虾的咸鲜完美平衡。
吃到汤里的番茄果肉,入口即化,酸甜的汁水迸发,接着是里面的鲜虾,肉质紧实弹嫩,咬下去能感受到虾肉的纤维感,鲜甜从齿间溢出,带着淡淡的海味,最后是蛋花,入口即化,软嫩中带着蛋香,将汤的鲜甜牢牢锁在味蕾上。
林屿安一直一边偷偷吃饭一边观察大家头顶上的血条。
血条以缓慢的速度回血,等所有人把饭吃完,林屿安发现自己做的营养餐居然能给大家回血十点。
脑海里的珍馐一号骄傲道:“普通的食材经过空间的训练可以回血十点,中心出品的食材可就不止回血十点了,宿主继续努力获得更多能量才能获得更多的食材,经过扫描确认宿主做出来的营养餐符合系统要求,奖励80点能量,宿主加油再接再厉。”
林屿安算了算,这样的话自己就有140点能量了。
140点能量除了要准备一顿的食材还要分出来一点出来换那天进级的功能,看看大家的身体都有哪些毛病。
林屿安在心里不断的加加减减,看看怎么样才能更好地利用这些能量点。
网球部其他人不知道林屿安的内心想法,一个个吃完饭后就开始对着林屿安大夸特夸。
林屿安刚从自己的思考里面出来就被迎面而来的夸奖夸得脸红。
害羞地接受大家的夸奖之后就被切原赤也拉到他的旁边躺下。
林屿安不明所以地看向切原赤也,身体却很诚实地跟着切原赤也躺下。
看林屿安一脸茫然的样子,切原赤也惊讶道:“屿安,你之前中午吃完饭之后从来不休息的吗?”
林屿安摇了摇头道:“从来没有过。”
之前一般吃完饭之后他就在树下坐着休息直到午休结束。
因为感觉在树下自己一个人躺着如果睡着的话太没安全感了所以一直没有试过,回教室在桌子上睡觉他觉得不舒服。
躺在切原赤也旁边的丸井文太听到他们的对话从切原赤也背后探出头惊奇道:“欸真的吗?屿安不午休的话下午不觉得累吗?”
林屿安想了想诚实道:“其实一开始还是困的,困了我就吃薄荷糖提神,现在已经习惯了。”
19.第 19 章
丸井文太还想再说些什么,结果被他身后的胡狼桑原按了回去。
胡狼桑原压低声音道:“文太,真田在看你了。”
得知自己被真田弦一郎盯上的丸井文太老实地安静下来。
切原赤也把自己的外套盖到林屿安头上悄咪咪道:“这样就不会太亮了,屿安你快闭眼休息。”
林屿安眨巴眨巴眼睛,看了看一脸认真的切原赤也,最终选择接受他的好意,笑盈盈道:“谢谢赤也啦。(^v^) ”
林屿安以为自己太久没有午睡会睡不着呢,但是不知道是不是因为盖上外套之后太温暖了,没一会他居然真的睡着了。
等他听到柳前辈喊他们起床的声音睁开眼才发现午休已经结束了。
林屿安收拾好自己的便当盒然后就和切原赤也一起和网球部大家告别之后回教室了。
他本来想顺手把网球部其他人的便当盒一起带走的,经切原赤也提醒才想起来今天已经是星期五了,明天开始放假不用准备营养餐了。
一开始林屿安还有些遗憾的,毕竟自己的营养餐计划才刚刚开始没几天就断了。
不过到底还是学生,放假不用上学对他来说还是很值得开心的一件事,遗憾的情绪很快就消散了。
上完下午第一节课后,林屿安终于迎来他入学以来的第一节家政课。
他简单收拾一下桌面上的东西,和切原赤也一起去上家政课的教室。
一路上切原赤也还不忘给他介绍学校家政课有哪几个老师和哪些厨具。
林屿安认真地听他的介绍,上家政课的教室离他们的原教室不远,很快就到了。
林屿安进教室之后认真观察了一下教室环境,宽大明亮,但摆在台上的厨具能看得出来已经用了几年了。
上课铃声响起之后穿着围裙的老师才走进来看着他们温柔道:“相信大家都已经打听到我们这一节课要做的是什么,现在大家以五人为一组,分好组之后我来教大家怎么做泡芙。”
因为林屿安之前入学的自我介绍,来找林屿安组队的人很多,最后林屿安的队伍里面有切原赤也,还有他的前桌山本建太,很开朗听说是学校女篮球部正选的美津井子春和她的好朋友弥浦芽香。
见大家都分好组后,老师才开始教学。
老师做的是简单的泡芙外壳,比起酥皮泡芙少了准备酥皮这一步骤,对于国中生来说这样比较简单。
但泡芙之前林屿安就在家里面做过,所以这些他都是会的,林屿安把自己的情况和其他人说了说,然后低声问了问他们的意见。
最后决定林屿安先不插手,他们跟着老师先做,中间如果出现什么不会的,林屿安再帮忙。
不用他出手的空闲时间,林屿安决定自己先把红茶奶油做出来。
刚才林屿安问组内其他人能不能接受红茶奶油和咸奶油的时候,发现有一半人没有试过咸奶油。
所以林屿安怕大家不习惯咸奶油的味道,觉得多做一点红茶奶油泡芙,咸奶油泡芙就做几个给大家先试试。
林屿安把淡奶油倒入锅里,再加入自己带的那包红茶包,用小火加热,期间不断搅拌,还要注意不能煮沸,以免影响淡奶油的品质,直到茶香四溢而且淡奶油边缘出现细小的气泡才能把火关上。
林屿安把火关上之后盖上锅盖,让红茶包在温热的淡奶油里浸泡8分钟,这样才能充分释放红茶的香气。
等红茶包浸泡的时间,林屿安把等会要做咸奶油的黄油切成小块,放在室温下软化。
切原赤也走到林屿安的旁边看他切黄油好奇地问道:“黄油要加在什么里面?”
林屿安边切边回答他,“黄油软化之后要放到碗里,加盐和糖用打蛋器低速打发到混合顺滑的状态,等会如果拿不到打蛋器真要靠你人工打发了,你们那边的泡芙做得怎么样了?”
切原赤也盯着他的动作回答道:“很顺利,弥浦同学之前帮家里人做过泡芙,所以学的速度很快,跟着老师做不会出错。”
林屿安切好黄油笑着看着切原赤也道:看来不用我帮忙了,不过赤也待在我这边没问题吗?”
切原赤也摇摇头道:“三个人已经足够了,我来帮屿安等会打发奶油吧。”
有人可以帮忙林屿安当然不会嫌弃,正好放在奶油里的红茶包已经浸泡好了,他把红茶包取出来。
然后把淡奶油过滤到一个干净的碗里,等它自然冷却到室温之后盖上保鲜膜,放到冰箱里面冷藏。
这些做完之后刚才切好的黄油已经软化了,林屿安把软化好的黄油、糖和盐放到碗里然后塞给切原赤也让他人工打发。
电动打蛋器一共才三个已经被分完了,真的只能让切原赤也人工打发了。
不过切原赤也这个人工打发还是很给力的,很快就把林屿安塞给他的黄油打发到混合顺滑的状态。
林屿安把放在一边的常温淡奶油分4次加到黄油混合物里,每次加入后都要充分搅拌,确保淡奶油和黄油完全融合后再加下一次。
等全部淡奶油加完并搅拌均匀后,咸奶油就制作完成了,林屿安看了眼泡芙壳三人组的进度,发现才把泡芙放进烤箱里面烘烤,于是就把咸奶油也塞进冰箱里先冷藏了。
顺便把刚才放进冰箱里冷藏好的红茶淡奶油拿出来。
现在红茶淡奶油的温度比较低,更利于打发。
把冷藏好的红茶淡奶油和剩下的常温淡奶油混合,加入适量的糖。
然后就交给切原赤也这个人工打蛋器搅拌均匀之后再打发。
林屿安站在切原赤也旁边看淡奶油的状态,等淡奶油出现明显纹路,提起打蛋器能形成短小尖钩,而且质地变得浓稠顺滑的时候就让切原赤也停下,红茶奶油已经打发完成了。
正好那边的泡芙已经烘烤好放在晾网上了。
林屿安走到旁边感受一下泡芙的温度
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,感觉冷却得差不多之后让大家用筷子在泡芙底部戳小孔。
然后往泡芙里面挤入刚才打发好的红茶奶油和咸奶油。
最后做出来十四个红茶奶油泡芙和六个咸奶油泡芙。
一人三个红茶奶油泡芙和一个咸奶油泡芙,林屿安咸奶油泡芙和红茶奶油泡芙都喜欢所以每种泡芙各两个。
他们做好之后老师走过来看了看成品,还夸了夸他们,“看起来完全可以在文化祭的时候出售哦。”
等老师走后,每个人才眼睛发光地看着自己辛苦做好的奶油泡芙。
山本建太迫不及待地拿起一个红茶奶油泡芙道:“累死了,快让我试试亲手做出来的红茶奶油泡芙怎么样。”
美津井子春对没有尝过的咸奶油泡芙比较好奇,她的朋友弥浦芽香也没有尝过咸奶油泡芙所以两个人第一个拿起的都是咸奶油泡芙。
林屿安笑眯眯地看着切原赤也道:“快试试吧,尝尝你亲自打发出来的奶油味道怎么样。”
切原赤也刚才打发奶油的时候一直忍着直接拿奶油吃的冲动,现在听到林屿安的话,也拿起一个红茶奶油泡芙。
最先拿起红茶奶油泡芙的山本健太已经咬下一大口泡芙了。
咬下的瞬间,先是“咔嚓”一声清脆的响动,酥皮的脆度恰到好处,带着浓郁的黄油焦香,瞬间唤醒味蕾。紧接着,红茶的气息便悄然涌出,经过冷藏的奶油冰凉顺滑,入口丝滑,奶香浓郁,红茶的风味在此刻愈发清晰——它并非单一的苦涩。
奶油的绵密感和红茶的清雅回甘融合得刚刚好。
使得咬下一大口的山本健太眼睛一亮,把剩下的红茶奶油泡芙一起塞进嘴里。
弥浦芽香拿着咸奶油泡芙送到嘴边试探性地咬了一口,和山本健太一样咬下的第一口,最先感受到的是外壳的酥脆,薄薄的外壳在齿间发出轻微的“咔嚓”声,接着,咸奶油馅料便在口中化开,入口的瞬间,先是淡淡的咸味在舌尖散开,清清爽爽。
随后,奶香便缓缓弥漫开来,没有甜奶油的浓腻,却有着更细腻的丝滑,咸与甜的比例拿捏得恰到好处,咸味不是主角却将甜味衬得更加清甜,二者在口中达到完美的平衡,没有谁盖过谁,只有和谐的融合。
弥浦芽香咽下咸奶油泡芙后,感觉自己口中还留着淡淡的奶香与咸香,不甜不腻。
打开甜品新世界弥浦芽香的迫不及待地看向美津井子春想看看她的反应是不是和自己一样。
很快她就从美津井子春脸上看到自己想要的东西。
美津井子春带着惊喜地看向自己手上被自己咬了一口的咸奶油泡芙,她没想到咸奶油居然是这个味道,比起甜奶油她好像更喜欢咸奶油一点。
不过可惜的是之前因为没有尝试过咸奶油泡芙所以刚才林君问的时候大家都只说要一个尝尝就好了。
不过很快美津井子春就因为察觉到弥浦芽香的目光而从遗憾中走了出来。
20.第 20 章
美津井子春和弥浦芽香从小学就认识了,这么多年的朋友让她在对上弥浦芽香的目光之后很快就明白了她的意思。
美津井子春笑了笑凑到弥浦芽香耳边轻声道:“下次我们去吃甜品就选咸奶油制品的怎么样?”
朋友之间能吃得来当然是最好的,所以弥浦芽香迅速地点了点头,约好下次吃甜品的甜品店。
大家边聊天边吃了两个泡芙后就下课了,没吃完的泡芙学校提供了袋子可以自己装完带回去。
正好家政课是最后一节课,因为今天是星期五,明天又不用给网球部的大家做营养餐,林屿安就没有去网球部了,把东西都收拾好后就和切原赤也告别回家了。
剩下的两个泡芙林屿安回家后放到冰箱里,准备等林盈年和陈汐回来之后给他们尝尝。
把背包放下之后,林屿安跑到家里的储存柜,把放在里面的种子拿出来。
林屿安在掏种子的时候突发奇想地问道:“珍馐一号,中心里面除了食材还有没有卖种子啊?”
珍馐一号被他问得愣了一下,设定它的人没有给它录入这个问题,它只能急匆匆道:“宿主等一下,我去查一下。”
得到回答的林屿安嘴上应了一声,手下的动作没停,把翻出来的所有种子都拿到院子里。
这些种子都是他从老家带过来的各种蔬菜种子和水果种子。
当初带入境的时候还费了一些功夫,毕竟日本关于这方面的入境条件很严苛。
如果不是因为知道日本因为种种原因导致国内蔬菜的种类比较少,他也不会选择自己带种子来种。
林屿安是中途才转学过来的,现在已经是9月下旬了。
林屿安挑选了一下9月适合种的蔬菜种子和水果种子出来。
林屿安把挑选出来的小白菜种子、菠菜种子、草莓种子放到一旁。
剩下的种子重新放回储存柜里。
把挑出来的种子放到不同的盆里进行浸种操作。
在林屿安等待种子浸种的时候,珍馐一号终于回来了。
听到自己脑海里突然响起的机械声,林屿安赶紧提起精神仔细听。
珍馐一号道:“中心内没有种子可以出售,不过中心出品的瓜类中包含的种子是可以种植。”
听到这里林屿安眼睛一亮,这样的话如果以后他用那些种子成功种出来的瓜类是不是可以直接用来做营养餐就不用在中心兑换了。
似乎是听到林屿安的心声,下一秒珍馐一号的声音重新响起,“虽然中心出品的瓜类中包含的种子可以种植,但那些种子种出来的蔬菜所含的能向人类身体提供的营养只是宿主目前所在世界的蔬菜的三倍,没有中心出品的蔬菜所含的营养那么好。”
听完珍馐一号的解释,林屿安原本亮起来的眼睛又暗了下去,不过很快就恢复了正常。
虽然种出来的蔬菜和水果没有中心出品的效果那么好,但比目前的蔬菜和水果效果好也可以。
现在的能量还不多,可以一个星期里面抽一天用中心出品的食材做营养餐,剩下几天就用平常超市里买的食材,等以后成功用那些种子种出来蔬菜和水果之后就用这些来代替平常超市里买的食材。
调节好自己的林屿安把注意力重新转移到那些种子上。
小白菜种子和草莓种子的浸种都只要两个小时,林屿安看了一下时间,感觉等他做完饭就差不多可以种下去了。
菠菜种子需要浸种的时间比较长,要12个小时,估计要等明天早上起来再说了。
林屿安起身去卫生间简单洗了洗手,擦了擦自己身上不小心弄到土的衣服。
感觉干净了一些之后,林屿安才从卫生间里面出来往厨房走。
已经到了做晚饭的时间,林屿安把今晚做饭需要的食材从冰箱里面拿出来。
林屿安今天去超市买菜的时候刚好看到了刚到货的黑鱼,他选了一条大概5斤重的,让超市内工作人员帮忙剔骨切鱼片,今晚他打算做酸菜鱼。
买了一些等会做酸菜鱼的配菜,林屿安还买了一些鸡爪和一根黄瓜,毕竟单独吃酸菜鱼还是太单调了,所以他打算再做一个酸辣无骨凤爪。
林屿安在超市转了一圈没有脱骨好的鸡爪,询问工作人员能否帮忙脱骨之后得到没有脱骨经验的回答,无奈他只能买了带骨鸡爪回家自己脱骨。
林屿安把买回来的带骨鸡爪用剪刀剪掉指甲冲洗干净。
然后把鸡爪冷水下锅,加入姜片、大葱、八角、白芷、白酒,大火煮开后再撇去浮沫,转小火焖煮8分钟。
煮鸡爪的功夫,林屿安从冰箱里拿出冰块放进一旁装着水的碗里。
等鸡爪煮好之后立即将其捞出,放入冰水中浸泡30分钟,冰镇可以让鸡爪表皮紧致,口感更脆弹。
等会泡好后再捞出。
等鸡爪泡好的时间林屿安没有浪费,把切好的黑鱼片和剁好的黑鱼骨排冲洗干净直至没有血水。
用厨房用纸把黑鱼片上的水吸干净,把黑鱼片倒入一个大碗里。
林屿安往碗里打入一颗鸡蛋只要蛋清蛋黄拿一个小碗装起来,再加入一些玉米淀粉和油,随后把酸菜鱼料包里那袋胡椒粉倒进去,然后抓匀到鱼片发黏,腌制15分钟。
林屿安洗了一下手把泡好的鸡爪捞出来用小刀在鸡爪背部划一道口子,将主干骨与皮肉分离后拔出,再处理脚趾骨,成功脱骨之后冲洗干净,沥干水分。
林屿安拿出一个大碗,将醋、鱼露、白糖、白醋、红油、蚝油、鸡精、花椒油、生抽、鲜花椒、野山椒水、野山椒、红小米辣、蒜末、洋葱丝放到碗里,搅拌均匀,直到白糖完全溶解。
林屿安拿出买回来的黄瓜清洗干净,用刀拍碎切断,然后把刚才切好的黄瓜和脱骨好的鸡爪放到调制好的酸辣汁里,加入去籽的柠檬片、香菜段、白芝麻,用一次性手套充分抓拌均匀。
把拌好的鸡爪装到保鲜盒里,盖上保鲜膜,放到冰箱冷藏腌
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制。
酸辣无骨凤爪做好了,现在就轮到酸菜鱼了。
林屿安起锅烧油,油热后关小火,把里面的油舀出来放到小碗里,重新下冷油之后把黑鱼骨排放下去煎。
黑鱼骨排煎好还要一会,林屿安先把刚才买回来的菜花、金针菇、豆芽清洗干净,然后把该切的切好。
除了这些配菜林屿安还买了一包土豆粉,因为今晚不煮饭,所以土豆粉算主食待会煮进酸菜鱼里。
等黑鱼骨排煎到两面金黄,林屿安把刚才烧好的开水倒入锅里,把酸菜鱼料包里的酸菜包倒进去,大火烧开之后撇去上面的浮沫。
转中火继续煮10分钟,加入适量盐和味精调味,林屿安还往里面加了几根泡椒,等到煮出鱼骨的鲜味,汤底呈乳白色就好了。
把里面的黑鱼骨排和酸菜用漏勺捞出来放到待会装酸菜鱼的大碗里垫底。
先把难煮的菜花放进锅里煮熟之后用漏勺捞出来。
剩下的金针菇、豆芽和土豆粉一起放进去煮,煮熟之后捞出来放到大碗里。
锅中汤调整到保持微沸的状态,将腌制好的鱼片逐片下入锅里,然后轻轻推动防止粘连,刚刚剩下的蛋黄林屿安也一起丢进去煮。
等鱼片变色、卷曲之后,再继续煮30秒林屿安就把火关上了,避免煮太久导致鱼片变老。
把煮好的鱼片和蛋黄一起捞出来放到大碗里,锅里的汤三分之二先倒到大碗里。
把酸菜鱼料包里面剩下的最后一包酱料加到锅里剩下的汤里搅拌均匀然后再倒到酸菜鱼上。
林屿安在鱼片表面撒上蒜末、干辣椒段和花椒粒,用一个小锅烧热适量的食用油,然后趁热泼在蒜末、花椒粒和干辣椒上,激发出香味。
这样酸菜鱼就做好了。
林屿安把餐桌擦干净放下一块隔热垫之后再把酸菜鱼端到餐桌上。
林屿安抽了几张摆在桌子上的纸巾擦擦手然后拿起手机对着酸菜鱼拍了几张照,发给切原赤也馋馋他。
目前就差一个饮品了,林屿安把手机放重新走进厨房。
林屿安从冰箱里拿出冰块,刚才从超市买回来的芒果削皮去核切块然后和冰块、椰奶一起放到冰沙机里。
加进去的冰块不算多所以一分钟后芒果冰沙就做好了,拿出三个杯子洗干净把做好的芒果冰沙倒进去。
等林屿安把芒果冰沙倒好,林盈年和陈汐也回来了。
林屿安把三杯芒果冰沙放到餐桌上,笑着看向林盈年和陈汐道:“爸爸妈妈快去洗手,饭已经做好了。”
随后把刚才端芒果冰沙的托盘用清水冲洗一下放到一旁晾干,打开冰箱把刚才放进去的酸辣无骨凤爪拿出来。
把保鲜膜揭开之后放到餐桌上。
林盈年洗完手过来帮忙拿碗筷,看着林屿安笑眯眯道:“屿安今晚辛苦了,妈妈今天下班的时候路过书店刚好看到了你之前说过的那本小说,给你买回来了,待会吃完饭你去看看。”
21.第 21 章
林屿安平时除了烹饪就只有看小说这个爱好此刻他眼睛亮晶晶道:“不辛苦,谢谢妈妈。”
陈汐洗好手坐下看着林屿安问道:“屿安周末有什么安排吗?有和同学约好去什么地方吗?”
林屿安走到椅子前坐下,犹豫了一下道:“没有,不过我想约同学到这附近逛逛,来日本这么多天还没仔细逛过。”
陈汐点点头表示自己知道了,他本来想着如果林屿安周末没有安排的话到时候他请一天假陪林屿安到周末逛逛的,他手头的工作现在已经没有那么紧了,请假一天还是可以的,不过既然林屿安自己有计划了,那他就不请假了。
把这件事从脑海里面赶走,陈汐拿起一旁的芒果冰沙喝了一口,他仔细感受了一下,抬头道:“芒果味没有以前那么浓好像。”
林屿安也喝了一口芒果冰沙,品尝之后他回答道:“芒果品种的问题吧,之前在家里我用的是小台芒,在日本我没找到小台芒问了工作人员说这要进口才有。”
林盈年可惜道:“那也没办法了,到时候试试能不能让你外公外婆寄一点到日本来,不过比较麻烦。”
林屿安点点头感同身受,当初他寄种子过来的时候就很麻烦。
简单就芒果品种聊了几句后,大家就开始埋头苦吃了,毕竟都饿了一个下午了。
林盈年最爱吃酸辣无骨凤爪了,她最爱各种酸辣口,所以她的第一筷是朝着酸辣无骨凤爪去的。
夹起一块Q弹的无骨凤爪送到嘴边,还没吃就闻到了柠檬的清新果香,带着淡淡的酸甜,接着还有小米辣与大蒜的辛香。
真正送入口中之后,最先感受到的是酸爽的滋味,柠檬和醋的酸味恰到好处,不是酸到倒牙,而是带着果香的柔和酸,瞬间唤醒味蕾,让人胃口大开,紧接着,辣味就缓缓涌了上来,小米辣的辣劲不算猛烈,却能丝丝缕缕地在舌尖蔓延。
鸡爪本身的口感更是绝妙,经过冷水焯水与冰镇的双重处理,皮肉紧实有弹性,咬下去“咯吱咯吱”作响,脆弹十足。
肉中的筋也保留得恰到好处,嚼起来筋道有嚼劲,越嚼越香。
鱼露的咸鲜与白糖的微甜在其中调和,让酸与辣的滋味不显单薄。
吃完一口酸辣无骨凤爪后的林盈年表情(???????)
再夹一块拌在里面的黄瓜塞进嘴里,入口先是黄瓜的清甜,汁水在齿间迸开,带着瓜果特有的清冽,不甜腻却足够解腻,带着酱汁的酸辣味,已经泡得入味了。
和林盈年不同,陈汐和林屿安更爱酸菜鱼一些。
酸菜鱼到现在还是烫的,从坐下开始扑鼻而来的就是热油的焦香——滚烫的热油浇在辣椒、花椒与蒜末上时,激发出的浓郁辛香,瞬间勾起人的食欲。
陈汐夹起一块雪白的鱼片,随着筷子的搅动,酸菜的发酵香缓缓散开,乳酸发酵后的醇厚香气,夹杂着酸菜本身的蔬菜清香和辣香交融,形成“酸辣”的独特基调,既开胃又不腻人。
陈汐把鱼片送进嘴里,鱼片入口即化,肉质细嫩无刺,吸饱了汤汁的酸辣鲜香,每一口都带着浓郁的滋味,却依旧保持着鱼肉本身的清甜与鲜美,鲜嫩的口感与酸辣的汤汁相得益彰,让人越吃越上瘾。
比起鱼片,林屿安最爱吃的是里面的黑鱼骨排,煎得金黄的黑鱼骨排吸满了酸菜鱼的汤汁,轻轻一咬,鱼肉的鲜就涌出来,煎炸时渗入的油脂香,在舌尖轻轻化开。
鱼骨旁还连着些细嫩的鱼肉,顺着骨缝轻轻一抿,就能脱下来,软嫩得像刚蒸好的蛋羹,却又带着嚼劲,越嚼越能品出鱼肉本身的鲜。
在三个人的努力下,居然真的把一盆酸菜鱼和一盘酸辣无骨凤爪给吃完了。
林屿安看着眼前已经被吃空的盘子,满眼震惊。
其实他刚才把酸菜鱼端到餐桌上的时候,还在想自己是不是煮太多了,他们一家子才三个人可能会吃不完,到时候吃不完的酸菜鱼可以再下一些粉丝煮着吃,没想到他们居然把那一盆酸菜鱼给吃完了。
不过吃完了就吃完了,简单收拾一下之后林屿安就迫不及待打开林盈年给他带回来的书。
打开之后林屿安愣了一下,然后嘴角开始上扬,他以为林盈年给他买的应该是精装版,没想到居然是限量版。
看林屿安满脸压抑不住的开心,林盈年边喝茶边笑着道:“听书店老板说这本书刚在日本出版,他刚进货摆上来就被我买了。”
林屿安边小心翼翼地用自封袋把书装起来边笑道:“妈妈的运气好好,不过这本书在日本喜欢的人比较少,不然就得排长队买了。”
林盈年看他到现在还扬着的嘴角,知道自己买这本书买对了,把泡好的茶往他的方向推了推道:“今晚吃太饱了,快喝茶促进消化。”
林屿安听话乖乖喝了几杯茶之后就去院子里了,他的草莓种子和小白菜种子已经浸好了,可以进行下一步了。
林屿安把浸好的草莓种子捞出来用湿润的纱布包住,放入密封袋里,在屋里找了个角落催芽。
浸好的小白菜种子则被林屿安用0.5%高锰酸钾溶液浸泡,这样可以减少病害。
院子里那一小片土地已经被林屿安划分好了。
把浸泡好的小白菜种子均匀地撒在畦面,再在覆盖1厘米细土,轻压后浇水保湿。
做完这些的林屿安直起身擦了擦额头上的汗,接下来的日子注意施肥浇水就好了。
忙活完的林屿安简单洗了洗弄到泥土的手拿起手机和刚才套好自封袋点书和林盈年、陈汐说了一声之后就上楼了。
林屿安等到了房间才打开手机看有没有人给他发信息。
刚打开手机就看到切原赤也的头像那里有十几个红点。
林屿安眯了眯眼,这到底是发了什么才会有那么多信息。
林屿安指尖慢慢移到切原赤也的头像上方,猩红的未读提示像滴凝固的血。
等他深吸一口气点开,聊天框瞬间被密密麻麻的
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消息填满。
林屿安定睛一看都是对他刚才发酸菜鱼照片给他的不满>_<>
林屿安嘴角上扬扬,慢慢回复道:“下次有机会做给你吃,特别好吃。”
紧接着林屿安想起自己原本的打算,继续发信息问道:“赤也明天或者后天有什么安排吗?我想仔细逛逛这周围,没有安排的话可以陪我逛逛吗?”
林屿安攥着手机等回信,指尖无意识摩挲着屏幕边缘。
见手机迟迟没动静,才想起刚才播种的时候后背渗出的薄汗,黏腻感贴在皮肤上有些不舒服。
他转身从衣柜里翻出叠得整齐的浅灰色睡衣,布料软乎乎地垂在臂弯,带着点洗衣液的香味。
推开洗漱间的门,水汽混着瓷砖的凉意扑面而来。
他先把花洒调到适温,试水时温水溅在手背上,暖意顺着指尖漫开。
正要脱衣服的时候,忽然瞥见放在洗手台上的手机屏幕亮了亮,心里猛地一跳,却还是按捺住好奇,先拧开了热水阀——等洗完澡再看也不迟,他这么想着,抬手关上洗漱间的门,水声很快盖住了外面的寂静。
等林屿安洗完澡出来头上还盖着一块擦头发的毛巾,急着看信息来不及吹头发的他只能这样做。
拿起手机打开,发现果然是切原赤也回的信息。
“我明天和后天都没有安排,屿安想去哪里逛,可以把想去的地方发给我。”
林屿安的手动了动打了一行信息出来:“那明天出来怎么样,我吹完头发之后安排好想去的地方,再发给你。”
最后林屿安指尖在屏幕上轻敲两下,将消息发出去后便扯下头顶的毛巾,胡乱揉着半湿的发丝。
水珠顺着额角滑落,淌过下颌线,最终坠在睡衣领口洇开一小片深色,他趿拉着拖鞋走向浴室。
吹风机的嗡鸣在狭小空间里持续了近十分钟,直到发丝间再无湿意,只剩下蓬松的柔软。
林屿安才从浴室里出来坐到书桌前,打开地图软件,指尖在屏幕上滑动,将一家口碑极佳的甜品店还有一家烤肉店和这两家店附近的公园截屏保存下来。
经过一个星期的观察,林屿安发现切原赤也对甜品也蛮喜欢的,平常吃饭的时候更喜欢吃肉。
他再编辑消息的时候,指尖比之前慢了些,每个字都带着认真的温度:“明天先去这家甜品店怎么样?听说这家店的开心果车厘子很绝,之后去旁边的公园逛逛,傍晚去这家烤肉店吃晚餐,可以吗?”
消息发出的瞬间,手机屏幕就亮了起来,是切原赤也的回复,带着惯常的活泼语气:“没问题!明天下午三点怎么样,那个时候不会太热,你可以把你家地址发我,到时候你家见?”
林屿安看着那行字,忍不住弯了唇角,指尖在屏幕上敲下“好啊,我明天给你带我自己做的曲奇饼干”,发送成功的提示刚跳出,他忽然想起什么,又补了一句:“对了,我看明天天气晚上好像有点凉,要不要带件薄外套?”
22.第 22 章
发完这条信息,林屿安就下楼了,准备去做明天要带的曲奇,还有冰箱里的那两个泡芙可以等会做完曲奇之后一起拿给爸爸妈妈吃,不然现在拿出来爸爸妈妈应该太饱了吃不下。
见林屿安下楼陈汐还有些惊讶,看他又往厨房去,他忍不住开口问道:“去厨房干什么屿安?”
林屿安正低头在厨房柜里找自己待会要做曲奇饼干的材料,听到陈汐的疑问,他头也不抬地回答道:“我准备做些曲奇饼干,明天和朋友出去的时候给他带一点。”
陈汐听到他的回答后带着些惊讶道:“已经约好了,几点出门啊?需要明天爸爸载你过去吗?”
林屿安终于找到待会做曲奇饼干需要的低筋面粉抬起头来摇摇头道:“不用了爸爸,我跟朋友说了地址,明天下午他到这里来找我,我们再一起出去。”
见林屿安都安排好了,陈汐也没什么好说的,转身又开始喝茶。
林屿安把待会做曲奇饼干要用的工具和食材都摆到桌子上才准备开做。
他准备做最基础的黄油曲奇饼干和杏仁曲奇饼干。
先把一大块的黄油提前切成小块,放在一旁等室温软化到用手指能轻松按下的状态。
同时,再将烤箱预热到180℃。
按了按放到一旁软化的黄油,林屿安的指尖还残留着黄油软化后的微凉触感,他确认盆里黄油已经达到“轻按即陷”的理想状态,就把它倒到无水无油的不锈钢盆里。糖粉簌簌落入,精准覆盖在淡黄色的黄油表面,接下来可以用电动打蛋器低速打发了。
电动打蛋器启动时,是低频的嗡鸣,桨叶切入黄油与糖粉的混合物中,起初还带着些滞涩。
林屿安手腕稳稳发力,顺着一个方向匀速搅打,黄油的颜色渐渐变浅,从淡黄向奶白过渡,体积也慢慢膨松起来,表面开始出现细密的羽毛状纹路。
林屿安盯着盆中渐变的纹路,思绪却不由自主飘远。
切原赤也今天打发奶油的场景突然在脑海中浮现——那家伙握着手动打蛋器,手臂抡得像在挥舞小风车,额角汗珠滚落,还在振振有词:“我这个人工打蛋器是不是名不虚传,打出来的奶油更有‘灵魂’!”
林屿安的思绪重新回到手上的电动打蛋器忍不住想道“现在倒是轮到你了。”
林屿安唇角还勾着笑意,指尖却突然一松——刚才因回忆走神,手腕力道没控制住,电动打蛋器差点从掌心滑脱,幸好他反应迅速重新抓住了。
抓住后林屿安松了口气,“不行,不能再随意发散思绪了,先把明天要带给赤也的曲奇饼干做了再说。”
黄油已经打发好了,林屿安关掉电动打蛋器,开始分次把鸡蛋液加进打发好的黄油中,每次加入后都要用电动打蛋器充分搅拌均匀,使鸡蛋液完全融入黄油中。
接着就要开始过筛面粉了,黄油曲奇饼干和杏仁曲奇饼干在这一步有了不同。
林屿安把加入鸡蛋液打发好的黄油混合物分到两个盆子里。
把做黄油曲奇饼干需要的低筋面粉和玉米淀粉混合均匀,然后过筛加入到一盆黄油混合物中。
再把做杏仁曲奇需要的低筋面粉和杏仁粉加入到黄油混合物里。
林屿安以“切拌”的方式操作,刮刀从盆底向上翻起面团,同时轻轻旋转盆子,避免过度搅拌导致面筋生成,让粉类与黄油均匀融合,直至看不到任何干粉,面团呈现出细腻光滑的浅黄色,质地柔软却不粘手。
在切拌杏仁曲奇面团时,林屿安的动作多了几分小心——杏仁粉中的油脂含量更高,搅拌时更易出油,他控制着力度,每一次翻拌都尽量减少面团与刮刀的摩擦,直到低筋面粉与杏仁粉完全融入黄油混合物里,面团呈现出浅米色,表面带着细碎的杏仁颗粒,触手时能感受到比黄油曲奇面团更松散的质地,却也藏着杏仁独有的酥香潜力。
再把两块面团放到油纸上,用手整形成方形,然后放到冰箱里冷冻30分钟。
面团在冰箱里里慢慢凝固形状的时候,林屿安正蹲在操作台前对付一袋杏仁。
他把提前称好的杏仁倒进厚实的食品袋,扎紧袋口的瞬间,指腹蹭到塑料边沿的细毛边,痒痒的。
刚到日本一个星期,家里的厨房用具还没准备齐全,没有专门碾压坚果的工具,只能从冰箱里拿一瓶椰奶在装着杏仁的食品袋上不停的碾压,把里面的杏仁碾碎。
椰奶瓶的冰凉透过塑料袋渗进掌心,他却没停,只是听着袋子里杏仁从完整的“咔嗒”声,慢慢变成细碎的“沙沙”声。
等杏仁碾成碎块,林屿安才发现自己抓着椰奶瓶的手已经变红了。指节处泛着不自然的粉,虎口因为用力而发白,连带着手腕都酸得发僵。
他松开手,把椰奶瓶放回台面,瓶身在瓷砖上留下一小片水渍,转身准备洗一下手。
林屿安打开水龙头,冰凉的水流冲刷过泛红的手,起初的触感让他下意识地瑟缩了一下——日本9月份的温差比较大,晚上还是有点冷的,可不过几秒,凉意便顺着皮肤渗了进去,把方才用力的酸胀与燥热都冲淡了些,只剩下清爽的凉意在指缝间流淌。
林屿安活动了活动筋骨,手腕转动时能听到轻微的“咔哒”声,酸痛感随着水流的冲刷渐渐散了开。
他的喉咙不自觉地滚动,一股后知后觉的渴意涌了上来。
林屿安抬眼,目光扫过被他放到台面上原本想要待会放回冰箱里的椰奶,瓶身上的水珠还在往下滴,落在瓷砖的水渍上,晕开更小的涟漪。
林屿安伸手把椰奶拿到自己面前,指尖触到瓶身时,还能感觉到里面椰奶的凉意,透过指尖传到心里,竟让他莫名地松了口气。
他用拇指扣住瓶盖的边缘,轻轻一拧,“咔哒”一声,瓶盖应声而开,一股清甜的椰奶香混着奶香瞬间散了开来,在狭小的厨房里弥漫开来。
林屿安仰头喝了几口,椰奶顺着喉咙滑
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下去,冲散了喉咙里的干涩和那股隐隐的渴意。
等他重新把瓶盖放到瓶口拧紧,才惊觉已经过了30分钟,面团已经冷冻好了。
他赶紧把两块面团从冰箱里拿出来,分别放在垫了保鲜膜的案板上,防止冷冻面团吸收案板上的湿气。
先处理做杏仁曲奇的那块面团:林屿安拿了一把锋利的长柄切刀,刀刃在灯光下泛着冷冽的银光。
他双手小心翼翼地握住刀柄,力度均匀地向下压,刀刃划过面团时,只发出细微的“沙沙”声,每一片的厚度都控制在约0.5厘米,没有丝毫参差,这种程度对从小在外公外婆身边打下手的林屿安来说只是作为一名厨师的基本功而已,切好的曲奇片摞在油纸上,边缘还带着冷冻后特有的脆硬感。
切好之后,林屿安拿出刚才打好的鸡蛋液,用硅胶刷蘸取少量,沿着曲奇片的表面轻轻刷开。
接着,他将之前碾压好的杏仁碎捧在掌心,指尖轻轻拂过曲奇表面,把杏仁碎撒到切好的曲奇片上面。
把黄油曲奇饼干的面团也按照和杏仁曲奇饼干面团的切法切好。
随后他把切好的曲奇片小心地移到铺了油纸的烤盘上,每一块之间的间距都留出了约1厘米,防止待会曲奇膨胀的时候粘连,间距太小还会导致受热不均,有的地方烤焦、有的地方还没熟透。
最后一步,就是把切好的曲奇片送入烤箱。
烤箱温度刚才就已经预热好了,轻轻拉开烤箱门,把烤盘平稳地推入中层。
烤箱门合上的瞬间,能听见轻微的“咔嗒”声,随即,烤箱内的加热管便亮起暖橙色的光,透过玻璃门,林屿安能清楚地看见曲奇片在热力中慢慢舒展,边缘的黄油开始微微融化,颜色渐渐由浅黄转向更深的金色。
时间在等待中变得格外漫长,烤箱定时器的数字在不断跳动。
约20分钟后,曲奇的香气已变得浓郁,黄油的醇厚、杏仁的焦香,还有面粉烘烤后的麦香,交织成诱人的味道。
林屿安透过玻璃门观察,看见曲奇表面已呈现金黄色,边缘的色泽略深。
为了确保烘烤到位,他又延长了5分钟,直到烤箱内的曲奇表面完全变成均匀的金黄色,边缘处甚至带着一丝焦脆的光泽,才按下停止键。
烤箱门打开的瞬间,热气裹挟着浓郁的香气扑面而来。
林屿安戴上隔热手套取出烤盘,放在晾架上冷却。
此刻的杏仁曲奇,表面的杏仁碎已与面团融为一体,轻轻一碰,便能听见酥脆的声响。
闻到香味的林盈年兴冲冲地跑到厨房。
看到妈妈过来了还一脸期待地看着晾架上的曲奇,林屿安笑着说:“妈妈,曲奇现在还太烫了,而且完全冷却之后,曲奇的口感才是最佳的,不过冰箱里有我今天上家政课带回来的两个泡芙,你和爸爸一人一个,不同口味的,红茶奶油泡芙和咸奶油泡芙,最先到的你可以先选要哪一个口味的。”
23.第 23 章
林盈年的目光从曲奇饼干上移开看着林屿安笑眯眯道:“小孩子才做选择,我两个口味都要,我拿过去和你爸爸分着吃。”
说完从冰箱里拿出泡芙走了。
无形中好像被自己妈妈秀恩爱了的林屿安无辜地眨巴眨巴眼睛。
过了一会,黄油曲奇饼干和杏仁曲奇饼干已经完全冷却了。
林屿安从碗柜里拿出一个小碟子,用夹子分别夹了几块黄油曲奇饼干和杏仁曲奇饼干送到客厅去,给林盈年和陈汐吃。
然后回到厨房准备拿几个密封罐把曲奇饼干装起来,上次的买回来的那些小个的食品袋被他用完了。
不过装曲奇饼干之前,他当然要尝尝自己亲手做出来的黄油曲奇饼干和杏仁曲奇饼干的味道。
林屿安蹲在料理台前,指尖捏起一块边缘烤得微焦的黄油曲奇饼干,轻轻一咬,奶香便像融化的奶油糖似的在舌尖散开,紧接着,浓郁的黄油味便在舌尖散开,不是腻人的甜,而是黄油本身的醇厚与微甜平衡得恰到好处,奶香的醇厚与饼干的酥松交织。
他又伸手去拿杏仁曲奇,指尖刚碰到饼干上嵌着的杏仁片,就听见“咔嗒”一声轻响,是杏仁被捏碎的脆响。
这块曲奇比黄油曲奇多了一份扎实,面团里揉进了磨碎的杏仁粉,烤出来后能看见细碎的杏仁颗粒均匀地分布在金黄色的曲奇里,咬下去先是外层的酥脆,接着是杏仁的油脂香慢慢涌上来,混着一点淡淡的焦香,越嚼越有滋味。
全部品尝过后,林屿安才开始把曲奇饼干装到密封罐里。
做出来的曲奇饼干居然一下子装了六罐,林屿安把一罐黄油曲奇饼干和一罐杏仁曲奇饼干拿一个手提袋装起来,明天拿给切原赤也。
剩下的四罐曲奇饼干被他拿到客厅,放到平时泡茶桌子下面的柜子里。
这个桌子下面的柜子都被他们一家拿来放零食,平时喝茶的时候可以拿出来吃。
做完这些,林屿安回厨房把刚才用到的碗、刀、烤盘全部洗干净然后放到料理台上晾干。
把厨房清理好之后林屿安才上楼。
手机刚才一直放在房间里,林屿安上楼之后才发现手机里多了几条新信息。
是柳莲二前辈的信息。
点开发现是一条入群邀请,林屿安手指动了动同意了。
进群之后林屿安才发现这是网球部的正选群。
他眼底闪过一抹惊喜,这是不是意味着他通过考察期了,成为立海大网球部真正的运动员营养师了。
还没等他作出反应,手里的手机已经开始“噔噔噔”地疯狂震动,消息一条接一条涌进来,快得几乎看不清发送者的名字。
“欢迎屿安入群!成为我们网球部真正的运动员营养师!”切原赤也的消息格外显眼,重复发了三遍。
丸井文太的信息也紧跟其后,“欢迎屿安加入网球部!”
接着,幸村精市、真田弦一郎、仁王雅治、柳生比吕士……群里其他正选成员的消息接二连三地跳出来。
林屿安看着屏幕里不停浮现的信息,眼底的笑意越来越深,原本攥着手机的指尖也慢慢放松下来,指尖在屏幕上轻轻敲击,认真打下每句话:“谢谢大家的欢迎,接下来会和大家好好相处,做好一个运动员营养师。”
信息发出去之后群里又是一阵热闹。
柳莲二私信把大家最新的身体数据发给他,还提到上次的他带过去的电解质苏打饼干和电解质软糖也快要吃完了,问他有没有时间能不能再做一些。
林屿安回复道:“这两天我找个时间再做一些,星期一再带去网球部。”
刚回复完下一秒手机就弹出来一个好友申请。
林屿安定睛一看是幸村精市前辈的好友申请。
虽然不知道幸村精市前辈为什么添加自己,林屿安还是同意了好友申请。
刚加上幸村精市的信息就来了。
“屿安,我和真田弦一郎提交给学校晚上使用家政课教室的申请已经通过了,学校允许我们晚上可以使用家政课的教室做晚饭了,还又给了我们一点经费。”
看清楚幸村精市给他发的信息内容后林屿安的脸上浮现了一抹惊喜,胸腔里那块压了多日的石头,终于被挪开了。
他之前还在担忧做营养餐的次数太少,珍馐一号发布的日常任务是根据做营养餐的次数来的,做的次数少获得的能量就少,现在他不用担心了。
回过神来,林屿安赶紧回复幸村精市道:“我知道了部长,这几天我把负责送食材去学校的人找好。”
幸村精市的信息快速地回复过来,“知道了(^v^) ,不用太着急,星期一记得来网球部更衣室找我从下个星期开始按月算把每月买食材的经费拿给你。”
每月给一次确实比每天给一次简便,林屿安简单回复一下表明自己知道了之后就打开自己的电脑,浏览器页面飞快切换。
搜索关键词从“立海大学校附近生鲜超市”到“下午4点半前可配送到校的食材供应商”,再精准筛选“支持小批量定制订单”“可开票据”“支持试用期”。
等到听到外面的猫叫声,林屿安才下意识地看了眼时间发现已经十点多了。
不过好在他在一个名为“暮光鲜达”的小众平台上,找到了目标。
平台页面极简,没有广告,只有一张深绿色的森林背景图,中央一行字:“我们送的不是食材,是时间。”标语意思简单明了。
林屿安立马私信对方,和对方简单说一下送货上门的时间,约定好先试一个星期磨合看看,如果试用期通过,以后就让他们家送了。
做完这件事,林屿安总算放松了下来,现在已经很晚了,想到明天他还要早起把浸种好的菠菜种子种下去,他从椅子上起身去浴室洗漱了。
从浴室里洗漱好出来的林屿安躺到床上翻滚了几下,用被子把自己卷起来后闭上眼睛开始进入梦乡。
隔天起床,
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林屿安下楼的时候,林盈年和陈汐已经去上班了。
晨光从窗帘的缝隙里漏进来,在地板上划出一道斜斜的光带。
因为他今天不用去上学,林盈年和陈汐不知道他要几点起床,就没有煮他的早饭。
林屿安打算给自己做个简单的鸡蛋面。
他从橱柜里拿出铁锅,放在灶上,拧开火,倒了点清油。
油在锅底慢慢散开,他盯着油面,等它开始微微冒烟,才从冰箱里取出一颗鸡蛋,轻轻在锅边一磕,蛋壳裂开,蛋液滑进热油中央,蛋清迅速泛白、起泡,边缘开始卷曲,变得金黄酥脆。
林屿安没急着翻动,而是让鸡蛋在油里多煎一会儿,直到两面都煎得金黄,香气弥漫了整个厨房,才拿起水壶,把烧好的开水缓缓倒进去。
“哗啦”一声,热油与开水相撞,瞬间腾起一阵白雾,锅里翻滚出乳白色的汤。
他盖上锅盖,等水再滚起来,才打开,抓了一把挂面,轻轻抖进锅里,然后用筷子轻轻搅动,防止粘连,等面煮软了,加了点盐调味然后关火,盛进瓷碗里。
林屿安端着面坐到餐桌前,一口一口吃着,面汤温热,鸡蛋完整,挂面有嚼劲。
他吃得干净,连汤都喝了个底朝天。
吃完后,他把碗放进水槽洗干净。
洗好碗后林屿安就跑去看自己的菠菜种子和昨晚放在屋里角落的草莓种子。
见两个都可以种了,林屿安才开始动手。
院子里有不少的旧陶盆,应该是之前的房主留下来的,林屿安填上松软的营养土,把菠菜种子均匀撒下去,覆了一层薄土再喷点水就算好了。
林屿安起身,走到屋角——昨晚他把草莓种子放在这里,用一个透明的塑料盒盖着,避免阳光直射。
把草莓种子也拿到院子里,然后林屿安先把营养土倒进四个小花盆里,轻轻压平,然后用喷壶洒了点水,让土湿润但不积水。
再把草莓种子一颗一颗地撒在土面上,没有埋太深,只是轻轻按了按,让它们与土壤贴合。最后,再用喷壶薄薄地喷了一层水。
这样菠菜和草莓算是种下去了,以后要和小白菜一样记得浇水除虫就好了。
做完这些林屿安看了一眼时间发现才九点多,他回楼上自己房间里打开电脑,决定把之前他一直在追的连续剧给追完。
许久没打开官网不知道消息,一打开林屿安才发现居然已经第一季完结了,第二季要十一月才开始上映,第一季有部分演员因档期问题还会缺席第二季的录制。
现在才9月份,居然要等两个多月才能看到第二季,还要换演员,林屿安的精神一下子就萎了下来。
暗自伤心了一会,他的身体诚实地点开第一季没追完的部分,开始看起来。
把第一季追完后,林屿安点开这部剧的论坛开始写每一集剧评,做时间轴分析。
等他把最后一集的剧评写完,他才发现已经到了吃午饭的时间。
24.第 24 章
中午林盈年和陈汐都在公司吃,所以中午又剩他一个人自己做饭吃。
只有自己一个人吃饭,林屿安不打算弄太多菜那样太麻烦了,想了想他决定做个煲仔饭吃。
既然已经决定好了,林屿安起身下楼行动起来,他径直走向厨房,把从国内带过来的丝苗米倒入碗里,清水冲洗两遍,直到水不再浑浊。
接着加满凉水,浸泡三十分钟,让米芯吸足水分。这样煮的时候不易夹生,而且口感更软糯,粒粒分明又带着嚼劲。
他靠在流理台边,看了眼手机计时器,顺手打开冰箱,冰箱最下层躺着从国内带过来的几节腊肠和一块腊肉。
林屿安把腊肠和腊肉拿出来放到砧板上回温。
刀锋轻落,腊肠切片,肥瘦相间,油光微亮;腊肉则切成薄如蝉翼的片,边缘微微卷曲,咸香扑鼻。
再烧一壶开水,等水开后“咕嘟”一声,他提起壶,把开水水缓缓注入放了干香菇的瓷碗里。
冰箱里剩下的几根油菜也被林屿安拿出来,摘掉焉了或老了的叶子,洗干净,烧一锅水,加一点盐和几滴油,将油菜下锅焯水三十秒后立刻捞出,这样煮出来的油菜颜色翠绿,口感清脆,不软不烂。
食材准备得差不多,林屿安再来调个酱汁。他拿出一个白瓷小碗,往里加入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺白砂糖、两勺清水,最后滴入几滴香油再用筷子缓缓搅动均匀,酱汁就调好了。
林屿安从橱柜里面把砂锅拿出来洗干净然后用干布擦干,在砂锅底部刷一层薄油——猪油是最好的,但今天没有,就只能用了点植物油代替。
油膜均匀铺开,在光线下泛着温润的光泽,这可是防粘的关键。
刚才泡的米已经吸饱水了,他把米倒进砂锅里,加水,水量控制在高出米面大约一个食指关节。
加好水之后林屿安把砂锅端上料理台,开大火煮开。火焰“轰”地一声舔舐锅底,水汽迅速升温,锅盖边缘开始冒出细小的白雾。
他站在料理台前,双手交叠在身前,静静看着。
等锅盖中央的气眼“噗噗”冒出大量蒸汽,然后再将火调到最小,盖上盖子,开始焖煮。
煮了大概6分钟左右,水分渐干,打开砂锅盖子看里面的米饭表面出现蜂窝状小孔的时候,用筷子在米饭上均匀戳几排小孔,再把腊肠片、腊肉片、香菇片铺到饭上,中间再打入一个鸡蛋,其实这颗鸡蛋林屿安刚才还在纠结打不打的,毕竟他早上已经吃了一颗鸡蛋了,但煲仔饭不加鸡蛋总觉得少了点什么。
林屿安提起油壶,沿着锅边缓缓淋上一圈清亮的食用油。
油线如丝,贴着锅沿滑落,在高温的激发下瞬间滋啦作响,香气四溢,接下来继续保持最小火,继续焖煮10分钟。
期间林屿安不时地轻轻转动砂锅,让锅底的每一寸都均匀受热,避免一边焦糊一边未熟。
渐渐地,空气中开始弥漫出一丝若有若无的焦香——不是糊味,而是一种恰到好处的焦香,是米粒在高温下与油接触后产生的美拉德反应,是锅巴正在形成的信号,林屿安深吸一口香气然后关火。
关火之后不要立马打开盖子,让砂锅继续焖焗 10分钟,让腊肠和腊肉的香味充分渗入米饭里之后再打开盖子。
打开盖子的刹那间,热气裹挟着腊味的浓香、米饭的甜香、焦锅巴的焦香,扑面而来。
等热气散去仔细一看,砂锅内的腊肠已经微微卷曲,油脂晶莹;腊肉色泽更深,香气四溢;中间那颗鸡蛋,蛋清微凝,蛋黄依旧柔软,轻轻一碰,便有金黄的浆汁缓缓溢出。
他迅速淋上早已调好的酱汁,酱汁沿着饭面流淌,渗入缝隙,瞬间激发出更深层次的咸鲜再把焯水好的青菜整齐地摆放在饭上,美味的煲仔饭就做好了。
林屿安拿起一旁的隔热手套戴上,把煲仔饭小心翼翼地端到餐桌上。
然后拿出手机拍了几张照片,分别发给林盈年和陈汐告诉他们自己已经在吃午饭了。
照片发出去后林屿安轻轻呼出一口气,坐在餐桌前。
他拿起放在一旁木制饭勺,缓缓将饭勺压下,轻轻一拨,锅底那层金黄焦香的锅巴便发出一声清脆的“咔嚓”轻响。
锅巴完整地揭起一小片,边缘微卷,入口一咬,外层酥脆,内里却仍带着米粒的糯意,焦香在舌尖层层铺开,带着一丝丝油润的甘甜,不腻。
吃完锅巴他夹起一片腊肠送入口中,油脂早就已经在焖煮中融化大半,肥肉部分晶莹剔透,入口即化,瘦肉则紧实有嚼劲,咸香中透着微微的甜,是广式腊味独有的风味。
腊肉更显醇厚,咸鲜浓郁,与米饭的清甜相互映衬,也不觉得太咸,反而是恰到好处的提味。
其中的米饭粒粒分明,吸饱了腊味的油脂与香气,软糯中带着嚼劲。
米饭、腊肠和腊肉都吃了,接下来就轮到了煲仔饭中间的溏心蛋,林屿安特意戳破中间的溏心蛋,等金黄的蛋液缓缓流淌而出裹住米饭,再舀了一勺瞬间往嘴里塞,蛋香与腊味交融。
林屿安感觉吃得有些腻了再夹起一筷子焯过的油菜,翠绿依旧,咬下去清脆微甜,带着一丝盐水的提鲜,恰好中和了腊味的厚重。
正沉迷于干饭中的他被放在桌面上的手机接连弹出的几条新消息给唤醒了。
林屿安抽了几张桌面上的纸巾擦了擦指尖再拿起手机解锁。
是林盈年的消息。
「照片收到了,腊肠切得挺匀,锅巴看着不错。」
「鸡蛋打得巧,没煎死,还留有溏心。」
林屿安指尖微动回复。
「专门计算好的时间才有溏心蛋(???????)」
发完这条信息他放下手机舀起最后一勺混合了锅巴、米饭、腊味与酱汁的“精华之选”,轻轻吹了吹,送入口中,然后满足地眯了眯眼。
饭后他简单地洗一洗刚才
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用到的厨具。
等林屿安擦干最后一把汤勺,轻轻放进沥水架的时候,他抬头看了眼挂在墙上的钟表,他盯着那滴水,看了三秒,才转身把抹布挂回发现现在才13:11分。
他和切原赤也约好一起出去的时间是下午三点,还有1个多小时。
接下来的1个多小时他要给自己找点事干。
想追的剧已经追完了,最近也没有什么很想看的小说,林屿安只能躺到沙发上拿起手机开始寻找一些小游戏程序,靠这些小游戏来打发剩下的一个多小时,不过玩了一会他就困了,设置了一个下午2点45分的闹钟,然后躺在沙发上睡着了。
等闹钟响起的时候,林屿安睁开眼的时候眼中还带着朦胧睡意,又在沙发上躺了五分钟才起来,不是他不想起,是他的沙发舍不得他。
沙发表面的布料被体温焐得微热,像一层薄薄的茧,裹住他最后一点困意。
他伸手摸到茶几上的手机,屏幕亮起,显示14:45,闹钟正发出不紧不慢的提示音,是设定好的轻音乐片段,一段没有情绪起伏的钢琴单音。
他关掉闹钟,坐起身,动作缓慢,阳光从客厅的窗户缝隙里斜切进来,落在地毯上,形成一块明亮的梯形光斑,边缘正好扫过他的拖鞋。
他低头看了眼,把拖鞋摆正,然后起身走向楼梯。
上二楼他推门进入自己的房间,径直走向靠墙的木质挂架,取下那个他买回来外出游玩用的深灰色的帆布斜挎包。
他拉开拉链检查了一遍:充电宝、纸巾、钥匙扣、折叠伞——都还在。
他从衣柜里拿出一件浅米色的薄外套,叠好塞进包侧袋,又将昨天装好的两个密封罐装的饼干小心地放进去,黄油曲奇和杏仁曲奇,标签朝外,防止压碎。
拿着包下楼回到客厅,他坐回沙发,顺手拿起茶几上的手机,解锁,屏幕亮起,没有新信息,也没有未接来电。
他点开通讯软件,聊天记录停留在昨晚,切原赤也信誓旦旦发来的那条:“放心吧,明天我一定准时到屿安你家门口。”
说实话,林屿安还是有点担心切原赤也迷路的,毕竟根据同班同学所说切原赤也迷路的事迹实在不少,但由于昨晚切原赤也在手机上表现得极为自信,所以林屿安也就将信将疑地相信了。
就这样等了一会,时间来到15:13,林屿安看了看手机犹豫要不要给切原赤也打个电话问他到哪了是不是迷路了。
就在他拿起手机刚想拨出电话的时候,玄关传来了门铃声。
那一声“叮咚”来得如此突然,又如此恰到好处。
林屿安几乎是弹起来的,手机差点滑出手心,他三步并作两步冲到玄关,手指在门把上顿了半秒——万一不是切原赤也呢?
可这个念头刚冒出来,就被自己否了:谁会在这个时间点来他家?快递?不可能,他没买东西。邻居?更不可能,邻居怎么会在这个时候来访。
25.第 25 章
他拧开门。
切原赤也就站在门口,背着个鼓鼓囊囊的单肩包,额前的碎发被汗水微微打湿,脸颊泛着运动后的红晕,和他之前在国内上体育课刚跑完一千米的样子。
但他笑得毫无负担,眼睛弯成月牙,一看到林屿安,那笑容立刻升级为“阳光普照型”,嘴角咧得能塞进一个饭团。
“屿安!我来迟了,我们现在出发吧!”他声音清亮,带着点喘。
林屿安也来不及在意时间了,赶紧把门敞开,从客厅里拿了纸巾给他擦汗,还从冰箱里面给他拿了一瓶饮料。
看着喝饮料解渴的切原赤也,林屿安庆幸道:“我还以为你迷路了呢,正打算打电话给你问问你到哪了,没想到门铃就响了。”
切原赤也喝饮料的动作一顿。
林屿安一直盯着切原赤也自然没有放过他动作一顿的表现。
林屿安迟疑道:“赤也,你不会真的迷路了吧?”
切原赤也解完渴正低头拧紧瓶盖,听到林屿安的话,他的眼神心虚地左右晃了一下道:“这也不能怪我,我算过了,从我家到你家,正常走是四十分钟,我还认真看地图了,中途为了快一点还抄了近道——谁承想那条近道是个死胡同,我又绕回来,所以才多花了十分钟。”
林屿安盯着他,一时竟不知该从哪开始吐槽。
“你……”他指了指对方汗湿的衣领,“看地图还能迷路?”
“不是迷路,是探索!”切原赤也立刻纠正,一本正经地举起三根手指,“我发誓,那条小巷我从没走过,我以为能穿到你家后巷,结果发现是废品回收站,还遇到一只特别凶的三花猫,追了我半条街!但这也算收集了新地图数据,我下次再来就不会错了。”
林屿安抽了抽嘴角,他第一次发现切原赤也其实还挺厚脸皮的。
他从口袋里拿出手机看了眼时间,发现他们说话的功夫又过了七分钟。
赶紧让切原赤也在原地等他,然后他进屋拿自己的包后再把门锁上。
两个人看着地图往昨晚说好的那家甜品点慢慢走过去。
林屿安边走边看了一眼切原赤也那鼓鼓囊囊的单肩包,疑惑道:“你包里装了什么?看起来那么满。”
他这话问得认真,心里却已经开始犹豫——他包里那两罐自己昨晚烤的曲奇,一罐黄油曲奇饼干,一罐杏仁曲奇饼干,本想现在就塞给切原,可看这包的样子,怕是连一罐饼干罐都塞不进去了。
听到林屿安的话,切原赤也低头看了眼自己的包,愣了愣,随即咧嘴一笑:“只是一瓶水和一件薄外套,水已经快喝完了,看起来这么饱满可能是因为里面的衣服没折好。”
他说着,拉开拉链,从里面掏出一件浅灰色的薄外套,可能因为出门匆忙被人随意揉成一团就塞进包里了,现在拿出来和一个球一样。
切原赤也把那件薄外套拿出来抖开,重新对折了两下,又仔细压了压,再塞进包里。原本鼓得像气球的包,顿时扁了不少,还空出一小块位置。
林屿安看他的单肩包还有空间才从自己包里拿出两罐用牛皮纸包好的曲奇饼干递给他。
“哇!居然这么多,谢谢屿安,闻着好香啊。”
切原赤也眼睛一亮接过那两罐曲奇饼干一脸惊喜道。
他咧嘴一笑,脸颊鼓起,迫不及待拧开那罐黄油曲奇,罐盖“咔”地一声弹开,一股浓郁到几乎凝成实质的奶香瞬间炸开在空气里。
“哇啊——!”他低呼一声,凑近罐口深深一嗅,眼睛瞬间眯成了两条弯弯的月牙,睫毛都跟着颤了颤,“好浓的黄油味!这不是普通的黄油,是那种……那种慢火熬过的,带点焦香的吧?”
林屿安站在一旁,他看着切原那副恨不得把脸埋进罐子里的模样,嘴角不自觉扬了扬,轻声道:“嗯,用的是发酵黄油,你要现在打开尝尝吗?不过杏仁那罐别马上吃,配茶才好。”
“还用问!”切原已经等不及了,手指一勾,一块圆润金黄的曲奇已被他夹出。
那曲奇边缘微微卷起,表面泛着油润的光泽,他迫不及待地塞进嘴里,牙齿轻轻一咬——
“咔。”
一声极轻的脆响,外层那层酥皮应声碎裂,化作细碎的金粉在舌尖炸开,紧接着,是内里微润的芯子缓缓化开,浓郁的奶香漫过味蕾,不是超市量产曲奇那种干巴巴的甜。
“唔……!”切原的眼睛猛地睁大。
“怎么样?”林屿安看着他笑着问道。
切原赤也没立刻回答,而是又伸手拿了一块送进嘴里才道:“外酥里软,甜度刚好,不会腻,越嚼越香。”
林屿安怔了怔随后眉眼弯弯笑着道:“评价居然那么高吗?”
切原赤也郑重地点点头他没撒谎确实很好吃。
林屿安的心情比刚才好了很多,催了催他道:“先把饼干放起来吧,再走一会就到甜品店了,待会还要吃甜品,吃太多等会太腻了甜品吃不下了。”
切原赤也听话地把那罐黄油曲奇饼干拧紧放回单肩包里,虽然他并不觉得自己待会吃不下甜品,不过屿安的好意他感受到了。”
两个人边走边聊天,大部分时间都是切原赤也在说他们学校以前发生过的八卦和听网球部前辈们说过的关于他们学校之前有过的恐怖事件。
林屿安津津有味地听着,虽然他感觉切原赤也口中说的那些恐怖事件是网球部前辈们编出来骗切原赤也的,不过他也没揭穿。
两个人说说笑笑走了七分钟就到了甜品店。
推开那扇挂着铜铃的玻璃木门时清脆的一声“叮铃”,轻轻在耳畔荡开。
林屿安下意识地抬头,看见门楣上垂着一串细小的风铃草干花,淡黄的花瓣已微微褪色,却仍散发着一种被阳光晒透的气息。他笑了笑,跟着切原赤也往里走。
推开甜品店的门进去,
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林屿安看了看甜品店内的环境,店内不大,约莫六张四人木桌和四张二人木桌,桌角都磨得圆润,泛着温润的光泽,角落的书架上,那里摆着几排旧书,大多是甜品手作集和日本地方风物记,书脊有些已磨损,但摆放整齐,旁边还放着一个小小的借阅登记本,写着“欢迎翻阅,归还原处”,和他们发在网上的图片一模一样。
店内的客人不多,三三两两,大多是年轻女生或情侣,彼此说话的声音很轻,偶尔传来瓷勺轻碰盘子的清响。
“两位这边请。”穿浅灰围裙的女店员微笑着引他们入座,位置靠窗,正好能看见外头那棵老银杏树,叶子边缘已经悄悄泛出一点金黄。
林屿安把包放下入座望着窗外,轻声道:“九月啊。”
“对啊,”切原赤也在他的对面坐下翻开菜单,眼睛放光,“九月是甜品最棒的季节!”
林屿安回神转过头看着他问道:“为什么这样说?”
切原赤也一本正经道:“因为九月份的天气不冷也不热呀,刚好热的冷的甜品都适合吃。”
林屿安听着,嘴角不自觉地扬起,笑意从眼底漫开,他轻声道:“有点道理。”
随后低头看摆在自己面前的菜单,纸张是手工质感的米黄色,字迹手写。
他犹豫了一会,最终点了一份抹茶芒果大福和一杯咖啡可可芭菲。切原赤也则豪气地点了昨晚林屿安和他说的开心果车厘子蛋糕,还加了这家店招牌的超大甜瓜芭菲杯,末了又补了句:“奶油要双份!”
等甜品上桌时,阳光正好移到了桌面中央。
林屿安的抹茶芒果大福被盛在一只素白瓷盘中端上来,三颗圆润的糯米团子静静卧着,表面撒着薄薄一层抹茶粉。
他用小勺轻压,外皮柔韧回弹,切开时发出细微的“嘶”声,抹茶的微苦与芒果的清甜在空气中交织,入口瞬间,糯米皮在舌尖化开,果肉的纤维与抹茶馅的绵密相互缠绕,尾调是一丝若有若无的甘甜。
林屿安吃了一个抹茶芒果大福后把剩下两个大福的盘子往切原赤也的方向推了推道:“要不要试试,反正你点的甜品还没上来,味道很不错。”
切原赤也在林屿安的诱惑下拿起小勺,指尖碰触冰凉的金属柄,勺尖轻轻落在其中一颗大福的表面。
稍一用力,勺沿滑过,大福应声裂开。一抹明黄果肉自中心显露,混着抹茶馅缓缓溢出,甜香气瞬间扑鼻。
他用勺子挑起一小块,连皮带馅送入口中。舌尖先触到微苦的抹茶粉,随即是糯米皮的软糯,再往后,芒果的清甜漫开,果肉纤维在齿间轻颤,与内馅的绵密形成奇妙的层次。
切原赤也眼睛一亮:“唔……好吃!。”
“我就说不错吧。”林屿安笑了笑。
这个时候刚好他的咖啡可可芭菲杯和切原赤也的开心果车厘子蛋糕上来了,看来赤也的甜瓜芭菲杯应该因为是大份所以做得比较慢。
26.第 26 章
林屿安的咖啡可可芭菲杯端上桌的时候,玻璃碗内壁凝着细密水珠,深褐与乳白交叠成层。
咖啡可可芭菲杯中的最底层是浸过浓缩咖啡的吉利丁冻,中层是微苦的黑可可碎粒,散发出烘焙后的焦香;上层覆盖着半融的可可冰淇淋,顶部则堆着厚实的鲜奶油,还撒了一层研磨咖啡粉。
林屿安用吃芭菲的长柄勺轻轻插进去,金属勺尖先触到顶层的咖啡粉,发出细微的摩擦声,随后切入鲜奶油,奶油微微下陷却不破裂。
再向下压,勺子穿过冰淇淋层,最终触及底层,咖啡冻在压力下破裂,深色液体缓缓溢出,与上层融化的冰淇淋混合,形成浓淡相间的纹路,苦涩香气随之升腾,与可可的醇厚融合。
林屿安把这一勺完整地送入口中。
最先感知的是鲜奶油的轻盈,入口即化,在舌面留下微甜的湿润感。
接着是可可冰淇淋的冷凉质地,随着体温逐渐融化,奶脂感逐渐释放,可可的苦味在后面浮现,和奶油的甜形成平衡。
黑可可碎粒在牙齿间轻碎,焦香随之在口腔扩散。
底层的咖啡冻在口中彻底化开,苦味清晰但不刺激,和冰淇淋的甜润交织。
在林屿安品尝咖啡可可芭菲杯的时候,切原赤也也在对摆在自己面前的开心果车厘子蛋糕下手。
开心果车厘子蛋糕切面清晰可见三层结构。
外圈是染成淡绿的海绵蛋糕体,内里夹着两层打发奶油,其中嵌满切半的深红车厘子果肉,底部压着一层混有开心果碎的饼干底。
他第一口挖到底塞进嘴里,蛋糕体松软,奶油轻盈不腻,开心果的坚果香与车厘子的果酸在舌尖并行,果肉外皮微韧,咬破后汁水微涌,饼干底在尾端提供轻微脆感。
切原赤也吃得眼睛一亮,嘴角不自觉地扬起。叉子在盘子里轻轻一划,又挑起一小块带着深红车厘子果酱的蛋糕送入口中。
“难怪开心果车厘子蛋糕是这家店的招牌甜点之一,确实好吃。”他小声嘀咕,声音里带着满足。
他抬头看了眼对面正认真低头吃咖啡可可芭菲杯的林屿安。
切原赤也放下叉子,伸手把面前的蛋糕连盘子一起往林屿安那边推了推,动作干脆,没带多余犹豫。
“屿安快尝尝,这家店的开心果车厘子蛋糕确实是我吃过的类似的蛋糕里面最好吃的。”他说。
林屿安抬眼,目光从自己面前的咖啡可可芭菲杯移开,落在那盘只被吃掉一小角的蛋糕上。奶油边缘还留着切原赤也叉子的痕迹,车厘子果酱微微塌陷。
他没推辞,拿起店家提供的备用叉子,轻轻挖了一小口送进嘴里。
咀嚼两下后,他微微眯了下眼,没说话,但手却再次伸向蛋糕,又挖了一小块。
切原赤也笑了:“怎么样?没骗你吧。”
“嗯。”林屿安点头,“开心果用的是新货,车厘子也没用罐头,应该是刚处理的。”
切原赤也一愣:“你连这都能吃出来?”
林屿安笑眯眯道:“当一个厨师,味觉肯定要比较灵敏一点。”
他们说话的功夫,服务员捧着切原赤也的超大甜瓜芭菲杯上来了。
杯身由厚实的耐热玻璃制成,底部稳重,向上微扩,像一座小型的甜品高塔,稳稳落定在桌子上,发出轻微的“咚”声。
林屿安敬畏地看着摆在切原赤也面前的超大甜瓜芭菲杯,真的实物和图片相符,看起来和切原赤也的脑袋一样大了,放到切原赤也面前他都有点看不到他的脸了。
切原赤也看着摆在自己面前的超大甜瓜芭菲杯,“哇哦”了一声,这家店的超大居然有这么大吗?他微微后仰,试图看清整座芭菲的全貌,可那堆得如小山般的鲜奶油顶端几乎与他的视线齐平。
超大甜瓜芭菲杯高高耸立,透明玻璃杯身映出内里四层构造。底层为新鲜甜瓜丁,果肉金黄;中下层是透明甜瓜果冻,切面光亮,微微颤动;中上层为乳白色奶冻,质地绵密;最顶是双倍打发的鲜奶油,层层叠叠,几乎要溢出杯口,顶端点缀着黑亮的甜瓜籽与一片新鲜的薄荷叶,绿与白相映,视觉冲击强烈。
“这……赤也你真的能吃完吗?”林屿安低声问。
切原赤也没回答,只是咧嘴一笑,伸手拿起那柄特制的长柄金属勺,金属部分冰凉,握在手中沉甸甸的。
他将勺子缓缓插入奶油顶端,勺尖穿透松软的奶油层,缓缓下沉,直到触到奶冻的边界。
“咕啾——”一声轻响,果冻层在压力下轻微凹陷,果丁在杯底轻微晃动,果肉彼此碰撞,发出细微的“嗒嗒”声。
果冻弹颤,在勺子的搅动下缓缓裂开,露出底层金黄的果肉。
切原赤也将这一口送进嘴里,闭上眼,咀嚼两下,喉结微动。
甜瓜的清甜主导味觉,果肉在齿间轻微爆开,汁水四溢;果冻提供Q弹的口感,奶冻带来轻微乳酸感,中和了甜度;双倍奶油缓慢融化,不齁不腻。
“这家甜品店的招牌都好好吃,屿安你是在哪个软件里面找到这家甜品店的。”他睁开眼。
林屿安看着他缓缓道:“中国的某个分享软件上找到的,有很多日本留学生推荐这家甜品店。”
说完他迟疑了一下继续道:“你打算……一口气吃完这个超大甜瓜芭菲杯?”
“当然了。”切原赤也语气自然,“我点了,肯定会吃完的。不然对不起这分量。”
虽然这个分量其实也超过了自己的想象。
他说完,已经开始了第二口。这一口更大,连带果丁和果冻一起挖起,勺子刮过杯壁,发出轻微的“嚓”声。
接着第三口、第四口……切原赤也的速度没有减缓。奶油层以肉眼可见的速度下沉,奶冻开始暴露,果冻层的面积逐渐扩大。
坐在对面的林屿安看得心惊胆跳。
“你不觉得……太凉了吗?
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”林屿安问道,“吃这么多冷的,胃受得了吗?”
切原赤也摇了摇头:“之前我还和丸井前辈参加过一家甜品店的大胃王挑战呢,这种程度对我来说轻轻松松,放心吧屿安,晚饭的时候我肯定吃得下烤肉的。”
林屿安的嘴角抽了抽,他倒是不担心切原赤也晚饭会吃不下,那天一起去吃拉面就知道切原赤也的胃口有多大了,他只是怕这一杯吃下去会胃着凉。
林屿安只能一边慢慢挖着面前的咖啡可可芭菲杯吃一边观察切原赤也,发现他都把面前的超大甜瓜芭菲杯吃了三分之二还没有什么不舒服的表现才放下心来。
把最后一口咖啡可可芭菲吃完,林屿安撑着手看着切原赤也道:“我听说再过几天,学校有修学旅行是真的吗?”
切原赤也挖芭菲的动作一顿,仔细回想了一下,发现确实有这回事,好像八月份的时候就有人在讨论了,越回想记忆越清楚。
他点点头道:“好像下个星期过后就是修学旅行了,这次修学旅行要去冲绳。”
“欸?会去那么远吗?”林屿安有些震惊,他记得神奈川到冲绳开车至少要1000多公里吧,当然坐飞机只要几百公里,但以他这个晕机晕车体质,就算只有几百公里还是一场很大的考验。
如果他没有转学到日本,在国内这个时间学校也差不多要开始准备秋游了。
“坐飞机也就两个多小时,很快的。”切原赤也咽下一大口甜瓜冰,顺手把芭菲杯转了个圈,继续挖角落里融得快的冰淇淋,“听说这次是集体订的早班机,上午出发,下午就能到那里,住宿安排在离海滩近的度假酒店,你不会是怕坐飞机吧?”
“不是怕,是有点晕机。”林屿安皱了皱眉,“这次转学过来这一路,飞机?坐车对我来说简直是折磨,幸好自己做的梅子能带上飞机。”
明白是怎么一回事之后,切原赤也的表情认真了起来。
他微微皱眉,仔细思索了一番,随即开口道:“我姐姐之前也会晕机,一上飞机就难受,后来她买了晕机药,吃了之后好多了。我回家去问问她买的是哪个牌子的,药效挺不错的,应该能帮上忙。”
林屿安笑盈盈地看着他道:“谢谢啦。”
接着想到什么继续问道:“对了,冲绳那边有什么网球实力比较强的学校需要注意吗?”
切原赤也摸了摸下巴,回忆道:“好像有吧,比嘉中学的网球部好像是冲绳那边实力比较强的,不过肯定是比不上我们立海大的。”
见切原赤也说这话的时候一脸轻松的样子,林屿安心里对比嘉中学网球部的实力已经有了大概的了解,应该没进过决赛。
等切原赤也把最后一口甜瓜芭菲吃完,两人结完账从甜品店出来按照昨晚制定好的计划,走到附近的公园里沿着公园的小径慢慢逛了起来。
把公园逛了个大概之后,切原赤也兴奋地带着林屿安去他平时打网球的秘密网球场。
27.第 27 章
他走在前头,脚步轻快,还时不时回头确认林屿安有没有跟上。
林屿安看着他小心谨慎的样子好奇心渐浓,什么样的网球场要这么小心怕被人发现。
切原赤也带着林屿安拐进一条几乎被杂草掩埋的小路,路旁立着一块锈迹斑斑的指示牌,上面的字迹早已模糊不清。
又走了约莫十分钟,眼前豁然开朗——一片不大不小的网球场出现在他们的视野中。
场地四周用铁丝网围起,门是用铁链简单缠住的,切原赤也熟练地解开,推开门时发出“吱呀”一声轻响。
“到了。”他侧身让开,带着一丝自豪的语气说道,“是我很辛苦才找到的哦,平时就在这里练习,知道这里的人比较少,就不需要和别人抢网球场。”
林屿安站在门口,仔细打量着眼前这片场地。地面的塑胶层已经褪色,原本鲜亮的绿色变成了灰绿,边角处有几处裂开的小口,露出底下水泥地的痕迹。
球网的接缝处用黑色胶带修补过,网眼略显松弛。两副球架立在底线后方,其中一副的支架微微倾斜,像是被重物撞过又勉强扶正。
场边还放着一个旧铁皮桶,里面插着几支球拍,拍线松紧不一,显然都是用过的旧拍。
“这个网球场在我小学的时候就存在了,”切原赤也注意到林屿安的目光落在那些陈旧的设施上,笑着解释,“听附近的老人们说,应该有七年了。最开始是社区给青少年建的,后来新公园修好,大家就都往那边去了,这里反倒空了下来。”
林屿安点点头,走进场地,脚底踩在塑胶地面上,发出轻微的摩擦声。
他弯腰捡起一个遗落的网球,表面已经磨出毛边,弹性也不足了。他能想象出切原赤也一个人在这里反复击球的画面——没有观众,没有教练,只有球与拍的碰撞声在空旷的场地上回荡。
起身林屿安看向切原赤也问道:“你每天来练多久?”
“看情况,”切原赤也靠在球网柱上,抬头看了看天空,“有时候两小时,有时候打到天黑。没人管,反而更自在。”
听到回答后林屿安表情复杂地看着切原赤也,难怪眼前这家伙能在强者为上的立海大网球部成为目前唯一的一年级正选。
“对了,”切原赤也直起身子,拍了拍裤子上的灰,“要不要和我去一趟网球店,我要换个护腕顺便买几罐新球。”
林屿安只是对网球这项运动有些了解还没有真正去过网球店,带着好奇点点头答应了。
两人并肩走出网球场,穿过小道,朝着公园门口走去。
切原赤也边走边说:“那家店就在前面不远,老板认识我,给的线都是标准张力,不会偷工减料。你要是后面对打网球感兴趣,可以来这家店看看有没有适合你的拍套或者护腕。”
到了网球店,门铃随着推门的动作轻轻响起。店内不大,但货架整齐,各种球拍、球线、护具分类摆放。老板从柜台后抬起头:“哟,切原,又来啦?今天要什么?”
“拿三罐比赛用球,我再挑一个新护腕。”切原赤也说完带着林屿安走到货架前挑了一副透气护腕放到前台一起结账。
结账后从网球店里出来天色已经暗下来了。
两个人往烤肉店的方向走,走到一半,林屿安忽然停下脚步,目光被路边一家亮着灯的店铺吸引——那是一间干粮店,门面不大,但橱窗里整齐码放着各式包装精致的干粮。
他眼中闪过一丝惊喜,不由自主地往前迈了一步。
他和外公外婆所在的城市几乎没有这类专门售卖干粮的店铺,平日里想了解也只能靠看网上的视频,可那些视频总隔着屏幕,远不如亲眼所见来得真切。
一旁的切原赤也察觉到他停下,顺着视线看去,也发现了那家店。他双手抱胸打量了一眼,说道:“要不要进去看看?应该是新开的,之前我路过这儿的时候还没这家店。反正现在离吃饭时间还早,不着急。”
林屿安点点头,两人推开玻璃门,门铃发出清脆的响声,店内立刻传来淡淡的粮食烘烤后的香气。
店内只有一个收银员,看到他们进来笑着道:“欢迎光临,新店开业,今天购物满一万日元减2000日元哦。”
林屿安眼睛一亮,满一万日元减2000日元这么划算。
对着收银员展开一个微笑之后就拉着切原赤也往里面去。
店铺呈狭长形,入口处摆放着促销立牌和试吃台,往里走是左右两侧的主陈列区。
左侧为巧克力墙,透明亚克力罐一字排开,标签清晰标注着可可含量与产地,下方配有不锈钢长柄勺用于取用;右侧则是坚果与果干区,牛皮纸袋悬挂于架子上,旁边设有电子秤与封口机。
和切原赤也在店内绕了一圈,可能因为店面比较小,林屿安感觉这里面的干粮种类没有很多。
绕了一圈后他大概也知道自己想要买什么了。
重新绕回刚才的巧克力专区,他拿了一个摆在一旁的空罐子,打开75%纯黑巧克力的容器盖,用配套的长柄勺开始铲取。
巧克力碎块呈不规则颗粒状,表面有轻微结晶光泽,说明保存得当。
他铲了好几次,直到手中的罐子被填到八分满,微微隆起,形成一个小丘。
犹豫了一下,林屿安又拿了一个罐子,这次只装了半罐白巧克力。
白巧甜度比较高,他计划只用来混合调配或者少量装饰就好了,所以不用太多。
把装好的巧克力放到购物篮里,林屿安继续往坚果专区走去。
切原赤也跟在他后面探头好奇地问他:“屿安,你喜欢吃纯巧克力吗?”
林屿安正抽出一个牛皮袋,准备打开装榛子的密封罐盖,听到问题他愣了一下接着笑着解释道:“不是的,我打算买一些回去自己做坚果巧克力和水果巧克力。把巧克力融化后裹
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在烤过的坚果外面,或者包入果干,冷却定型就行。”
切原赤也的眼睛微微睁大震惊道:“这也能做吗?我还以为这种都是工厂流水线生产的。”
林屿安边操作电子秤归零,边往牛皮袋里倒入榛子,直到重量接近300克停下。他把袋口折叠两次封好,放入购物篮,又抽出一个新的牛皮袋,伸手去开夏威夷果的罐子。
“其实做起来很容易的,不需要太多的工具,家里有微波炉或者隔水加热就能融化巧克力,模具用冰格也可以代替。感兴趣的话赤也也可以回家试试哦,我可以把教程发给你。”
切原赤也盯着那袋刚称好的榛子,脑中浮现自己动手的画面。他还真没试过自己做坚果巧克力和水果巧克力,但听起来并不复杂,甚至有点像仁王前辈最近一直在玩的料理游戏。
林屿安把装好榛子的牛皮袋折一折放到篮子里,抽出新的牛皮袋打算装一点夏威夷果,余光扫过切原赤也的表情——眼神微亮,手指无意识摩挲着牛皮袋边缘,明显在思考。
又看出他眼底的蠢蠢欲动,便顺势开口道:“你可以买少一点试试,买一点巧克力和巴旦木试试。巴旦木比起其他坚果也比较便宜,不过巧克力加巴旦木就算失败了应该也不会难吃,顶多是甜苦搭配不均。”
得到林屿安这句话,切原赤也像是被推了一把,开始行动起来。
他学着林屿安的样子,从架子上抽下一个牛皮袋,走到巴旦木的容器前,打开盖子,用夹子夹取,装了大概两百克,直到袋子鼓起才停下。
他拿着那袋巴旦木转身,准备去补一点巧克力,毕竟没有巧克力就做不了巧克力坚果。他走向巧克力区,伸手去拿一个空罐。
就在这时,手腕被轻轻拉住。
他转头疑惑地看着拉住自己的林屿安。
林屿安指了指他手中的空罐:“1200日元一个,你确定要买吗?”
切原赤也愣住,这才注意到价格标签。他只是顺手拿罐,没想那么多。
“反正你只做一点点,我刚才装的巧克力比较多,结账后分一点给你就行。而且这种罐子容量大,你回家大概率也就用一次,之后留着占地方,扔了又觉得浪费钱。”
切原赤也低头看看手中的罐子,又看看林屿安已经装好的那两罐巧克力,意识到对方说得对。他这点用量,根本用不了一整罐。
“而且,”林屿安补充,“如果你之后想多做几次,再买也不迟。先试水,看自己是不是真的喜欢这个过程,比一次性投入划算。”
切原赤也点点头确实有道理,把手上的罐子重新放回原位。
林屿安见状满意地笑了笑,推着购物篮继续往出口方向走,途中经过水果冻干区,还拿了了一袋冻干草莓干和一袋冻干凤梨。
两人最后抵达收银台前结账。
收银员扫完所有商品,电子屏显示总价:10,380日元。
28.第 28 章
“满一万了,减2000哦。”收银员熟练地操作系统,价格跳变为8,380日元。
林屿安点头确认,掏出钱包付钱。
从干粮店出来前,林屿安站在收银台旁,指尖轻轻捏了捏装东西的塑料袋口,确认它足够结实。
他转头对收银员说了句“能不能再给我一个小袋子”,收银员点点头,从柜台下抽出一个比他手上的塑料袋更小的透明袋递给他。
林屿安道了谢,提着装刚买的东西,和切原赤也一前一后走出了店门。
外面的风比刚才大了些,街边的梧桐树残叶在人行道上打着旋。
两人沿着干粮店外侧的矮墙走了一段,避开进出店门的顾客流,在一处广告牌遮挡的角落停下。这里背风,也不挡路,正适合分东西。
林屿安打开密封罐,深褐色的巧克力块安静地躺在里面,他用配的小塑料勺一块块往刚才要的小袋子里装。
装完后,林屿安把小袋口拧紧,确保不会洒出。
“好了。”他轻声说,把小袋递给切原赤也。
等切原赤也接过之后,林屿安低头把巧克力罐的盖子重新对准,准备拧紧。
就在这时,一只手掌伸到了他眼前。
五指张开,掌心躺着350日元——一张浅绿色的纸币和几枚黄铜色的硬币,叠放得整整齐齐。正是刚才那包巴旦木的原价金额。
林屿安一怔,抬头看向切原赤也。
他们刚才是一起结账的,所有东西扫完码后由林屿安统一付款,说好结账之后再结算。
刚想开口,说等他把那一万日元的总账减去两千日元的折扣算清楚,再让切原把算好的钱还给他,可话还没出口,就被切原赤也先一步打断。
“你还多分了一些巧克力给我,”切原赤也看着他,语气平稳,却带着不容置疑的认真,“我给你原价是应该的,不用算折扣。”
林屿安的手停在罐盖上。他盯着那350日元,忽然意识到,如果自己坚持推拒,赤也可能真的不会收下那包巧克力。
他只能伸手,把那350日元接了过来。纸币还带着一点体温,硬币微凉。他把钱折进钱包夹层,顺手将密封罐盖“咔”地一声拧紧。
切原赤也的表情立刻变了。
刚才的认真瞬间消散,取而代之的是熟悉的、略带雀跃的笑容。
他把那包巧克力往空中轻轻一抛,又接住,和那包巴旦木一起塞进自己的包里。
然后抬头对着林屿安迫不及待道:“好了好了,走吧我们去吃烤肉!”说完手已经伸向林屿安的胳膊。
林屿安还来不及回应,手腕就已经被牢牢扣住,整个人被拽得往前一倾。
他下意识稳住重心,抬眼就撞上切原那双亮得发烫的眼睛——满是期待。
柳莲二前辈的数据本上写着“切原赤也,喜好:烤肉、寿司,情绪高涨时食欲上升”,当时他还觉得这不过是冰冷的记录,此刻却有了实感。
“走吧,我们现在出发。”林屿安顺着他拉的力道站稳,语气轻缓,“那家店不仅烤肉出名,听说他们家的军舰寿司也很好吃,尤其是海胆配山葵的那款。”
“寿司?!”切原脚步一顿,眼睛瞪得更大,“都吃!”
见话音未落,他又加快了步伐,几乎是拖着林屿安在小跑。
林屿安被他拉着,一边稳住步伐一边暗笑——这家伙,走得那么急,可是忘记了自己就算走再快他也不知道路啊。
果不其然,刚到十字路口,切原猛地刹住脚,转头看向林屿安,眼神里写满了“现在怎么办”。
林屿安嘴角微扬,没说话,反手一拉,径直往右拐的巷子走去。
“昨天晚上我把路线记了三遍。”他淡淡道,“你要是再冲下去,我们就得绕到车站后面那条修下水道的街了。”
切原嘿嘿笑了两声,乖乖跟上。
两人抵达烤肉店的时候,离正式营业的高峰还差半小时。
推门进去,一股炭火与酱香混合的气息扑面而来。
服务员是个扎着马尾的年轻女生,穿着深灰围裙,笑容温和。
她领着两人穿过主厅,来到靠窗的角落座位。
两人坐下点完单没多久,店内的人就多了起来,原本空着的座位陆续坐满。
从林屿安这个角度还能,望见店门口蜿蜒排着的一长串人影,不由得庆幸他们开得比较早,不然也得在外面排着了。
切原赤也抓起桌上的玻璃杯,仰头灌下一大口冰水,喉结滚动,发出满足的“哈”声。他额角还带着赶路时的薄汗,脸颊微红。
见林屿安目光飘向门口,也好奇地扭头望去,这一看,连他也愣住了——门口竟然密密麻麻排了至少二十人,队伍都快拐到隔壁拉面店的巷口去了。
他转回头,咧嘴一笑:“哇啊,我们运气真不错啊,要是再晚半小时,估计连站的位置都没了。”
林屿安点点头,目光从门外收回,落在桌上刚摆满的肉盘上。
服务生刚走,手里托着的第二轮餐盘也紧跟着送上,整张桌子已被各式生肉填满:厚切牛舌、五花三层的黑毛猪肉、腌制过的鸡腿肉,还有两小碟看起来油光发亮的秘制酱烤肋排。
最中央是一大盘粉红相间的和牛特选拼盘。
“看来这家烤肉店的味道很值得我们期待了,居然有那么多人排队。”林屿安说着,夹起一片牛舌,轻轻放在烤网上。滋啦一声,油花四溅,香气瞬间在桌面上弥漫开来。
切原赤也早就按捺不住,也开始上手烤五花肉。
林屿安的胃口确实比切原赤也小,但他也是个正处于长身体阶段的男生,下午吃的那些甜品,早就消化干净。
此刻闻着肉香,胃也跟着躁动起来,两人点的分量也远超普通食量。
至少和旁边桌的社畜比起来确实要多很多了,但他和赤也又不喝酒。
这家烤肉
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店的价格,林屿安翻菜单时就注意到了——不便宜。
一份基础拼盘就要4800日元,那盘和牛特选拼盘更是标价7800,还没算上调味小菜和饮料。
但林盈年和陈汐向来不苛刻他的零用,知道他今天和同学出来玩,昨晚林盈年还特意塞了信封,里面除了原本的零花,又多加了两万日元,只说一句:“今天好好玩,玩得开心哦。”
切原赤也也一样,他打网球的花销不小,球鞋、球拍、训练费,样样都贵,不是普通家庭能够负担得起的,家里的经济还可以,给他的零花钱却从不短缺,只是有时候惹母亲生气会被扣零花钱而已。
炭火正旺,橙红的火苗不时舔舐着烤网边缘,发出细微的噼啪声。
林屿安用长筷轻轻翻动那片牛舌,表层已由粉转褐,边缘微微卷起,油脂在高温下被逼出,滴落时引燃一缕白烟,香气如丝线般缠绕鼻尖。
“这火候刚好。”他低语一句,将牛舌夹起,放在赤也面前的空盘里,“你先尝这个,别光顾着五花。”
切原赤也正两手并用,一边用夹子压平几块厚切五花,一边盯着另一侧的鸡腿肉是否焦化。他咧嘴一笑,露出一口整齐的白牙:“五花要烤得脆一点才好吃,你看,这层油膜都炸起来了。”
他说着,将那几块五花翻了个面,原本肥润的肉片此刻边缘已呈金黄酥脆状,像一层薄壳裹着内里嫩肉。
他夹了两块到林屿安碗里,然后自己毫不迟疑地咬下一口,咔嚓一声,油脂在口中爆开,他满足地眯起眼:“特别香,这家的烤五花比上次我和丸井前辈、杰克前辈一起吃那家还好吃。”
林屿安夹起一块烤好的五花肉塞进嘴里,然后点头同意了切原赤也的说法,难怪这家店价格比较贵,贵有贵的道理。
中央的和牛特选拼盘还没动,林屿安打算等火势稳一点再上,现在太猛了。
等炭火由明转橙,火苗不再蹿高,只在炭隙间低低游走之后林屿安夹起那盘和牛特选拼盘,先将三片肋眼盖平铺在烤网上,肉片接触高温的瞬间发出“滋——”的一声轻响,边缘微微卷起,油脂开始缓慢渗出,在网面上聚成一小滩琥珀色的油光。
“肋眼盖要快,两面各四十秒,多一秒都老。”他一边和对面盯着他烤肉的切原赤也说一边用夹子轻压肉面,检查软硬度,“得让外面那层微焦,里面还是粉红的。”
说完他翻动肋眼盖,三片肉依次翻面,第二面接触炭火后,焦香猛然爆发,混着和牛特有的奶香在空中散开。他没用刷子涂酱,只在起网前各撒了一撮岩盐。
“来,先尝这个。”他将一片烤好的肋眼盖夹给切原赤也,自己吃了一片,嚼得缓慢,牙齿碾过肉纤维时发出细微的断裂声。
“油脂分布比上个月我妈妈买的那家和牛还匀。”切原赤也用生菜包了肉片,一口咬下,汁水顺着生菜边缘渗出,边吃边道。
林屿安笑了一下,没说话,转而处理横膈膜。
29.第 29 章
这部位最嫩,也最容易不小心就烤老,他只在每面烤了三十秒,翻了两次就起网。
“这个得趁热吃,凉了就柴了。”他提醒一句,将最后一片横膈膜夹给切原赤也,自己留下盘底那块最小的。
炭火余温还在铁网上微微跳动,而桌上空了的烤网已多了几许焦黑的油渍。
他默默算了算,这一顿吃了不少肉,他胃里早已有了饱意。
但坐在他对面的切原赤也很明显还没吃饱,还惦记着他想吃的寿司。
他抬头环顾一圈,随即招手叫来服务员,加点了一小份军舰寿司拼盘,又转头问林屿安:“还要再加点什么吗?”
林屿安低头轻轻按了按腹部,胃部已经微微鼓起,他摆了摆手:“不用了,我差不多饱了。”
心里却不禁感叹,自己还是低估了切原赤也的食量。
等两人把烤架上的肉基本扫清,桌上的空盘叠了小半堆时,服务员才端着那盘军舰寿司拼盘走了过来,轻轻放在桌上。
盘子是长方形的黑陶质地,五枚军舰寿司整齐排列,各自裹着不同色泽的食材:最前端是甜虾仁军舰,鲜红的虾肉饱满地铺在醋饭上,透着清甜的光泽;紧挨着的是三文鱼富士山军舰,橙红的鱼肉堆叠成小山状,边缘泛着油润的光;再过去是金枪鱼富士山军舰,深红的鱼肉质地紧实,色泽浓郁;旁边是葱花金枪鱼军舰,细碎的葱花撒在深红鱼肉上,增添了几分清爽的层次;最后是安康鱼肝柚子冻军舰,奶白色的鱼肝上覆着晶莹的柚子冻,透着一丝清酸的香气。
旁观者林屿安看着那盘都是生食的军舰寿司拼盘,虽然自己不喜欢吃生的但是至少从颜值上看这盘军舰寿司拼盘味道应该不错。
再看切原赤也迫不及待地拿起筷子,夹起一枚甜虾军舰,一口塞进嘴里,脸颊微微鼓动,眉眼舒展,显然吃得十分满足的样子,这家店的寿司应该也很合他的胃口。
两人吃完,服务员过来收拾了桌面,他们起身结账,推开烤肉店的门走了出去。
夜晚的商业街灯火通明,两个人顺着人群方向逛街消食。
林屿安对各地的特色美食和甜点向来抱有好奇,走着走着,被一家和果子铺子的橱窗吸引。
切原赤也顺手推荐了一款羊羹,说是这家的招牌。
林屿安就买了一盒,纸盒外印着淡雅的和风纹样,里面是深褐色的方块状羊羹,表面微微泛着油光。
街边还有不少小吃摊,章鱼小丸子、关东煮、烤串、可丽饼的香味在空气中交织飘散,但两人刚从烤肉店出来,肚子里实在没多少空位,所以没有再买。
两个人逛到时间已经到了晚上8点多才分别。
在国内,这个时间对林屿安来说还算是早,以往这个时间他还在和朋友继续逛街或找个地方坐坐,但这里是日本,是他刚来不久的异国他乡。
尽管今天切原赤也带他把附近转了一遍,熟悉了大致的路线和环境,可考虑到家人的心情,他还是决定早点回家,以免林盈年和陈汐担心。
林屿安在路边打了一辆出租车,二十分钟后抵达家门口。
他刚掏出钥匙打开门,林盈年就从客厅快步迎了上来,脸上带着温和的笑意,一边伸手接过他提着的购物袋和外套,一边轻声问道:“今天玩得开心吗?累不累?”
林屿安一边弯下腰换拖鞋,一边回答道:“挺开心的,走了不少地方,也吃了一些本地的小吃。今天还碰上一家刚开业的干粮店,正好在做开业促销活动,我就顺手买了些喜欢的食材回来,打算自己试着做巧克力。”
林盈年之前就知道林屿安对网上看到的澳洲干粮店一直很感兴趣,还曾经念叨过几次。
原本她计划等日本这边的事务彻底步入正轨后,就抽时间带林屿安去澳洲度假一周,好好满足他的心愿,没想到他竟在日本本地就碰上了干粮店。
她笑着道:“看来妈妈又有口福。”
林屿安换好了鞋,站起身来,伸手从林盈年手中接过自己买的东西,准备拿到厨房分类收纳。
听到这话,他一边往里走一边说道:“明天我就开始动手做,材料都齐了。做好之后,妈妈可以拿一些去公司当下午茶点心。”
至于为什么事情要等到明天才开始做,原因很简单——今天和切原赤也一起外出游玩,几乎耗尽了他全部的体力与精力。
此刻的他,身心俱疲,唯一的念头就是洗个热水澡,然后立刻躺上床好好休息,至于其他事,只能留到明天再处理了。
林屿安把从外面买回来的东西一一在厨房整理妥当,分类放好后,便上楼准备洗澡。
林盈年和陈汐都很清楚他的生活习惯,知道他每次外出回来后都喜欢先洗个澡,因此谁也没有多问,只是各自安静地做着自己的事。
等林屿安洗完澡出来,身上带着温热的水汽,头发还微微湿着,整个人终于松快了不少。
他擦了擦头发,走到床边坐下,顺手拿起手机,点开常用的小说阅读平台,随意地浏览起来,打算看看有没有什么新上架或推荐的小说能打发睡前的这段时间。
与此同时,切原赤也也终于回到家。
他一进门就迫不及待地踢掉鞋子,换了拖鞋后直奔客厅,顺手把背了一整天的单肩包从肩上扯下来,“啪”地一声丢在茶几上,整个人随即重重地瘫倒在沙发上,四肢摊开,一动也不想动。
坐在另一张沙发上看剧的切原姐姐听见动静,转头瞥了弟弟一眼,眉头微微皱起。
见他头发乱翘,衣服也有些皱巴巴,脸上还带着汗迹。
她忍不住嫌弃地开口:“回来之后赶紧去洗澡,在外面玩一天了别直接躺在沙发上。”
切原赤也闭着眼睛,耳朵当作失灵,身体纹丝不动,打定主意要装睡逃避。
切原姐姐见催促无果,也
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不再浪费口舌,索性不再看他,把视线转回自己的剧集上,眼不见为净。
可当她的目光扫过茶几上那个鼓鼓囊囊、几乎要撑开的单肩包时,还是忍不住皱起眉。
那个单肩包被塞得满满当当,拉链勉强拉上,一侧还鼓出一个大包,看起来随时可能爆开。她用指尖戳了戳,硬邦邦的,不知道里面到底塞了些什么。
“你到底买了多少东西?”她语气略带无奈地问道,“这包都快被你塞炸了,里面到底装的什么?零食?纪念品?还是又买了什么奇怪的小玩具?”
听到姐姐的话,切原赤也才想起林屿安给他的两罐曲奇饼干和巧克力,还有自己特意买的那袋巴旦木。
他立刻从沙发上起身,动作略显急促地将单肩包拉到身前,手指熟练地解开卡扣,拉开拉链。
包内物品塞得满满当当,几只橙黄色的网球在角落微微露出。
他伸手进去,依次取出两罐曲奇饼干、一袋密封的巧克力块,以及一袋真空包装的原味巴旦木,最后还顺手把新买的网球也拿了出来,整齐摆放在茶几上。
看着突然忙碌的弟弟,切原姐姐微微一怔,眉梢轻挑,脸上露出些许疑惑,完全没弄懂他这是在做什么。
待看清那些零食的种类和包装,她更觉奇怪——这些甜食和坚果,包装精致,完全不像是切原赤也平时会主动选购的类型。
“你什么时候喜欢上这些零食了?”她拿起一罐曲奇饼干,想要翻看底下的成分表,语气里带着一丝怀疑。
结果翻来覆去夜没找到曲奇饼干的成分表。
切原赤也,正低头整理那些东西,听到她的问话,一边把巴旦木小心地放进储物盒,一边回答:“两罐曲奇是朋友送的,他自己烤的,很好吃的。巧克力和巴旦木是我买的,打算照他的教程,试试做巴旦木巧克力,他说步骤不难。”
他说完,把材料归置好,又检查了下包里还有没有落下别的东西,才重新拉上拉链,坐回沙发角落。
听完切原赤也的解释,切原姐姐微微一怔,眼神中掠过一丝不易察觉的惊疑,目光不由自主地落在弟弟脸上,仔细打量着他,仿佛想从他的神情中找出些许端倪。
她还是了解自己这个弟弟的——平日里除了网球和打游戏,几乎对其他事情都提不起兴趣,课余时间不是泡在球场,就是窝在房间里看网球比赛录像和打游戏。
可眼下,他竟然主动提出要亲手制作巴旦木巧克力,这实在出乎她的意料。
更让她感到蹊跷的是,弟弟提起那位“朋友”的时候虽然语气很自然,但很明显那位朋友应该不是他常挂在嘴边的那些立海大网球部的前辈们。
虽然心里满是好奇,但见切原赤也一副没有解释意愿的模样,切原姐姐便没有再继续追问。
她转而将注意力落在手中的黄油曲奇饼干上,轻轻掀开罐盖,发出轻微的“咔哒”一声。