94、晋江正版
作品:《八零土著沉迷美食》 听出小丫头话里嫌弃的意思,关山海轻咳了一声。
尉迟川则直接闭嘴了。
他本来就不是真想学烧火,被一打击彻底没了兴趣。
方秋椒可不知道两人的心思,她手里拎着大圆勺,走到锅前。
关山海则坐到烧火板凳上,两条大长腿一条小心地曲着,注意不妨碍方秋椒。
方秋椒指挥道:“中火。”
关山海用烧火棍?炭火拨弄,让里头通进去的空气更多,火势变大,但又不至于太大。
锅热起来,方秋椒舀起猪油放入。
乳白色的猪油在锅里化开,荤油的浅浅脂香气溢出。
感觉到油的温度合适,葱白放进去,炸出香味来,至变黄捞出。
再接着,方秋椒?隔夜的米饭倒入。
米饭吃上热,用圆勺子的勺底捣开饭粒,一边捣,另一只手开始颠动铁锅。
两手操作,方秋椒的注意力高度集中。
她还做不到一心二用,频繁颠锅时,拿勺子的手会稍有停顿。
不过饶是如此,这操作也叫两个男人看呆了。
那被抛起又落下的一大片饭粒,像是幽暗黑海上方掀起的白色浪潮,不断地起起伏伏。
一口普通锅,一锅隔夜饭,因为厨师的惊艳手法而生出华美感。
“大火。”
方秋椒喊了声,可锅底下的热度明显没上升。
她看向胡子叔,疑惑地提高声量:“关叔,火大一点。”
就是说话的时候,她的手也没有停下。
关山海被惊回神,以最快的速度让火变大。
尉迟川在一旁看着,完全没有嘲笑的想法。甚至有些庆幸……不是他在烧火。
方秋椒则敛着眉,开始想念她的乖乖徒弟大胖。
还是大胖干活最专心,烧火就一心烧火。
不过关叔不是专业的,方秋椒也不会因此而说什么。
火渐大,方秋椒放下勺子,端起蛋液碗往锅里旋转着倒了一圈。
奇异的是,颠锅的起伏和倒蛋液的手配合很好,足有两层的米饭被蛋液浇到了。
蛋液裹着的饭粒还没有直接接触锅底,勺子又到方秋椒手里,给饭粒分蛋液。
不是先裹蛋液在饭粒上,所以想要每粒饭都裹上蛋液,还想
要裹得好看,是件不容易的事。
方秋椒捣散蛋液,眉头就皱了一下。
有些饭粒没裹上蛋液。虽然后面能在炒制的过程里蹭黄,但和蛋液裹上去口感会不同。
不过这念头只在心里一闪而过,方秋椒转头就忘了,全心神投入在炒饭里。
没多久,“噼噼啪”的细微声音响起。
饭粒穿上了黄色外衣,在锅里起舞,飘出一股好闻的蛋香来。
撒上一撮适量的白色食盐。
接着绿色的小巧葱花落进锅里,或躲进带着蛋香中的饭粒中间,或半遮半掩,热力一熏,便又冒出葱香来。
最后一小勺高汤,落在锅底的边缘。
高汤和锅接触的瞬间,高汤的香气被激发,随即就被蛋炒饭覆盖,?香气吞没。
方秋椒闻着复合的香气,道:“好了。”
她抬起勺子往锅里去,粒粒分明的蛋炒饭被舀起,盛在粗瓷的盘子里。
蛋炒饭堆起的形状,像是一座金黄的小山,碧绿葱花宛若绿树,点缀其上。
型时热气蒸腾,又似金山绿树间升起云雾。顷刻间,美不胜收。
这样的景象,热气正多时最惊艳!
短短瞬息,热气变少,直至几乎看不见,便能清晰地看清金黄的小山。
蛋炒饭小山显露全貌,粒粒金黄的米饭都泛着光泽,漂亮诱人得紧。
尉迟川看着这盘饭,脑中浮现出无数灵感。
满脑子美妙的想法,叫尉迟川心中蠢蠢欲动。
他想回到办公室去,用他的纸和笔,画下他此刻脑中闪现的灵感。
但他望了一眼关山海,眸子里的兴奋褪去,甚至冒出凶厉来。
关山海本也在欣赏蛋炒饭,他坐在小板凳上,离得近。
平视的视角靠近,放大了看蛋炒饭,委实叫人无知无觉间便沉醉在那食物美的风韵中。
可过往经历让他对旁人的目光很敏锐,像尉迟川这样不善的,一下就触动了关山海的敏感神经。
关山海回望过去,对尉迟川突然冒出来的凶厉表情提防又不解。
对方的情绪,来得很奇怪。
凶狠必有原因,可刚刚两人在看蛋炒饭。
莫非对方……是个饕?那还是很疯那种。
方秋椒也看入迷了,回神才想起来道:“第一碗好了,第
二碗马上,趁热吃最香!”
“什么香?”
朱康安丢开自行车,一边喊,一边朝着厨房冲过来。
到了厨房门口,朱康安嗅着好闻的蛋炒饭香气,眼巴巴问:“方老板,有我的吗?!”
“有啊。”方秋椒笑着点头,然后看向尉迟川,“和尉迟先吃吧。”
尉迟川被叫到名字,仓促间回神,说话的语气微颤:“好啊。”
朱康安有些没心没肺,方秋椒盛出第二碗,他就接了,然后拉着尉迟川一块去客厅吃蛋炒饭。
厨房里。
只剩下了两人。关山海收回望向尉迟川的目光,抬头问:“累了没?这锅看着挺沉的。”
“胳膊有一点点酸。”
颠锅要求又快,注意力又集中,方秋椒松缓下来还真觉胳膊有点酸。
“看来以后不能卖这个,太费胳膊。”方秋椒笑着开玩笑。
关山海又道:“要不我们的随便炒炒?别废胳膊。”
“不行,太香了!我也想尝尝。关叔,乖乖烧火。”
方秋椒在厨房里霸道很,抄起勺子,就对接下来的饭粒下手。
再一阵香气缭绕,盘子里三座蛋炒饭小山出炉。
香气更浓郁了些,方秋椒很满意。虽不够完美,但一步步要有进步。
方秋椒端着一盘,关山海则一手一盘。
到了大厅,方秋椒放下炒饭,去敲方夏的门。
“小哥!吃饭啦,我做的蛋炒饭,可香了!”
“来了。”
里头方夏回了一声,然后有东西响动的声音。
门打开,方夏从黑漆漆的屋子里出来,手推着轮椅,照片放在他腿上。
方秋椒推着方夏洗了手,两人这才一齐坐下。
关山海还?着,朱康安已经吃了大半盘了。
他抬起头,含糊不清地道:“方老板,真、真香!”
朱康安从没吃过这么香的蛋炒饭,他说了一句,特意将饭咽下去,郑重其事地开口。
“吃了这碗蛋炒饭,我才知道,我以前吃的那都不配叫蛋炒饭!”
尉迟川也道:“真的香,吃下去满嘴都香。饭香,蛋香,还有葱香。”
尉迟川说话时,眸中只倒映着个方秋椒,似乎是怕错漏了她一分一秒。
方秋椒拿起吃饭的勺:“我还没尝,让我尝尝。”
蛋炒饭炒粒粒分明,一粒一粒夹着吃是不可能的,那样吃着也不爽,唯有勺子才是正解。
方秋椒舀起一勺,只觉香气扑鼻,然后幸福地把蛋炒饭送进嘴里。
一入口,就是浓浓的香气。
如尉迟川所说,饭香,蛋香,还有葱香三香气都有。
但三香气和谐地融在一起,又没有?彼此吞没,只是闻着就叫人觉芬香舒适,胃口大开。
嚼动起来,刚出锅藏着热量的饭粒似乎还在嘴里蹦了一下,?香这个特色从嗅觉转变为味觉上的。
方秋椒自己都想夸:真好吃啊!!
方夏大口吃着,突然想起了阿妈这回看到他说的话。
——胖了。
这样吃下去,谁能不胖呢?往后还是多出去转转,免胖厉害。
至于现在,就吃吧。
方夏最喜欢里头那股蛋香,不带丝毫腥味,纯香迷人。
关山海觉……不够吃。
但他不好意思开口,明知道小丫头做这个累,哪里好意思再让人劳累。
关山海只能努力控制自己,吃慢点。
不过如此一来,他倒是能理解尉迟川如果是个饕,想要干掉他的心了。
这要有人抢,他也想干掉对方啊!
许是同样想着事,两个男人的目光又交汇了。
目光相触一瞬后,尉迟川立马垂下长长的眼睫,遮挡住眼中情绪。
关山海心里头嘀咕:不对劲。
他甚至还觉,尉迟川好像有点眼熟,他在哪里见过一样。
朱康安正好吃完,满足于肚子吃饱了,又不满于看着其他人,嘴巴馋。
他大声道:“啊!真的太香了,我的灵魂在此刻得到了升华!”
方夏无语道:“升华是种物理变化,是樟脑丸么?”
朱康安不解:“也可以和灵魂搭配用啊。”
方秋椒也没懂,猜道:“不太聪明?”
方夏耐心地给妹妹解答:“升华还比喻事物的提高和精炼,明显他的脑子没有。”
最后方夏做出总结:“朗诵去外头,别吵我们吃饭。”
方秋椒不厚道地笑出声:“哈哈,小哥嫌吵。”
朱康安看一眼尉迟川,尉迟川回以微笑。
朱康安手撑着下巴,幽幽叹息:“靠不住的男人啊。”
他的表情
实在好笑,其他㤘人都没忍住,笑了出声。
一顿香喷喷的蛋炒饭,外加靠住又可爱的朋友,功治愈了方秋椒低落的心情。
饭后,众人这才看起方夏洗出来的照片。
有尉迟川和朱康安一人半张脸的,也有仲东标几人。
尉迟川和朱康安一起那张洗了两张,方夏送他们一人一张;仲东标?人的则被关山海拿走,送去公安局。
尉迟川带回来的礼物——相册,也送给了方秋椒。
到了离开时,气氛竟意外地和谐。
和尉迟川一块儿走出院子,一人一个方向,关山海回头望了一眼。
长长的一条街,朱康安的步伐轻快,身边另一人则显得有些沉重。
关山海“啧”了一声,回头在风里呢喃:“在星城哪儿见过呢?”:,,.请牢记收藏:,网址 最新最快无防盗免费阅读