第153章 厨艺大比拼之三

作品:《重生:和风过处,一路嫣然

    随后,苏牧打开了火。


    待炒锅热了以后,苏牧往里面倒入了少许油。


    油热了以后,他就将葱、姜、蒜、干辣椒一起放入锅内,煸炒出香味。


    接着,他把肉片放入锅内,进行翻炒。


    等到肉片周围微卷的时候,他便将响皮加入锅里,继续煸炒,并倒入料酒,以及少许的糖、盐、味精、胡椒、酱油。


    紧跟着,苏牧就往锅里加入了适量的清水;又把提前准备好的丸子,放入锅里。


    然后,他将锅盖盖在炒锅上,开小火,进行闷炖。


    这时候,苏牧又拿出他之前所加工的牛肉,给里面又加了少许的明油,并用手重新拿捏一番。


    之后,他将其放置一旁,等待备用。


    而这时的楚丽娇,已经将灶台、案头、麻溜地收拾了一番,并将要用的盘子都摆放到位了。


    此时,苏牧掀开锅盖,看到肉片已经煮透,响皮也已经煮到了位。


    于是,他便开启大火,进行收汁。


    见汁子收得差不多的时候,苏牧就将少许的水淀粉放入锅内,快速翻炒。


    如此,来使三鲜的汤汁更加稠浓。


    继而,苏牧又往锅里淋了一些明油,并迅速出锅,上盘。


    就这样,一道香味扑鼻的特色烧三鲜,靓丽登场了。


    大家本来对苏牧和楚丽娇两口子,不抱希望。


    想着,他俩根本就做不出,什么像样的菜来。


    所以,苏牧端着菜,来到餐桌跟前的时候,大家就没有人上前去看。


    但是,当他把菜放到餐桌上的时候,菜的香味,却勾住了大家的魂。


    不由自主地,大家就开始往餐桌跟前移步。


    穆和风率先拿起勺子,挖了一勺,直接放进嘴里,慢慢地品着。


    丸子的Q弹性,肉片的香糯,再加上响皮独特的味道,简直美味至极!


    吃完后,穆和风只说了一个字:


    “香!”


    随后,他不动声色地,又挖了一勺子,径直送到自己的宝贝小媳妇路嫣的嘴里,并开口道:


    “宝贝,赶紧吃,美得很!”