第225章 长见识

作品:《重生:和风过处,一路嫣然

    一到了菜地,路嫣她们四个一下子就懵圈了。


    虽然她们四个都见过韭菜,也吃过韭菜,但长在地里的韭菜还没见过呢。


    所以,面对长得有些相像的两种细长叶菜,她们四个人还真有些不太确定了。


    徐曼婷:“这韭菜,怎么和卖的有些不一样啊?”


    楚丽娇:“这地里哪个是韭菜啊?”


    柳诗韵:“我也弄不清了。”


    路嫣:“难道这韭菜又添新品种了?


    两种都细细长长,但是样子长得还是有分别啊!


    哎,吃的东西,马虎不得。


    我也懵圈了。


    不知道不知道,也分不清了。”


    见路嫣她们四个姑娘对着菜地叽叽喳喳,外婆指着脚下的菜畦,直接开言道:


    “这一畦是小蒜,小蒜的叶子细,是四棱柱状。


    小蒜小蒜,顾名思义,这小蒜下面的根,长得就像一骨朵蒜那样子的。


    这一畦是韭菜,韭菜的叶子宽扁。韭菜都是老根发出来的。”


    听了外婆的讲解,路嫣她们便仔细观察了一下,才知道了这个是韭菜,那个是小蒜。


    这时,外婆直接拿起放在地边的一把镰刀和一只小凳子。


    顺势,她就坐在了小凳子上,慢慢地往前挪着,并一镰一镰地割着地里的韭菜。


    等割满了一把,外婆就递到身后,路嫣直接接过手,再往后传递给她嫂子徐曼婷。


    再由徐曼婷传给楚丽娇,最后传给柳诗韵。


    柳诗韵把韭菜整齐地摆放在地边的一个柳条篮子里。


    就这样,在路嫣她们四人与外婆的配合操作下,不到一会儿,就收获了一篮子韭菜。


    这时,外婆就走出了韭菜畦。


    然后,老人家指着那一畦小蒜对路嫣她们四个说道:


    “丫头,外婆跟你们说一下,这小蒜是前一阵,外婆专门到水库那边的堤坝上,连根挖下来,栽种的,绝对纯野生的。


    只是现在过季了。


    等开春的时候,鲜鲜嫩嫩的,做菜盒子,包饺子,味道爨香爨香的,可好了。


    但是,现在也可以用它的根,来做酱菜,挺不错的。”


    说着,外婆直接就捞起一个小蒜,连根拔了起来,并展示给路嫣她们看。


    果然,那细长的叶子下端,带着嫩白的蒜骨朵。


    无由地,路嫣她们四个就异口同声地发出了一声:


    “哦,原来真是这样啊!”


    ……


    此时此刻,外公在锅里面炖的那小鱼,香气四溢,致使满院子都香喷喷的。


    无由地,穆和风他们四个大老爷们儿就相互对视了一会儿。


    然后,他们就不约而同地问外公:


    “好了没有,外公?”


    外公笑了笑,慢条斯理地说道:


    “你们急什么?再焖一焖,更香。


    你看她们女士啊,小姑娘们都不着急,你们倒着什么急呀?”


    那一刻,他们四个尴尬地一声不吭。


    然后,耐着性子坐在他外公的身边,听外公说事。


    这一会儿,估摸着面应该发好了,外婆就从地边的小凳子上起身,说:


    “走,丫头,咱都往回走,外婆给你们打饼子。


    一会儿拿饼子夹着你外公做的那个酱,味道可神了。”


    说着,外婆就慢慢地往厨房走去。


    路嫣她们四个提着那一篮子韭菜,拿着地边的小凳和镰刀,紧跟在外婆的身后。


    厨房里,炉膛里面的火苗慢慢地小了,小了,并逐渐地熄灭了。


    但是,外公却没有将他亲自做的那豆豉小鱼鱼,马上出锅;而是让其继续在锅里焖着。


    外婆进了厨房之后,直接就着水池洗手。


    洗了手后,外婆拿出平底锅放在灶上,并打开小火,使平底锅慢慢预热。


    接着,外婆就开始抟面。


    好一会儿之后,外婆又将面团分为几个面剂子,又把它擀成饼状。


    等锅热了以后,她把面饼放进去,并盖上锅盖。


    不大一会儿,饼的香气就冒出来了。


    赶紧地,外婆就打开锅盖,迅速把饼子翻了个面,又盖上锅盖,继续烘烤饼子。


    约莫过了有三五分钟,外婆再把饼子又翻了个面儿。


    顺势,外婆拿了一只筷子在锅里的面饼上扎了几个窟窿。


    这样,好让面饼里面的热气能很快地排出来,同时也可以加速饼子成熟。


    然后,外婆再盖上锅盖儿,等了一二分钟,再翻一面。


    就这样,一个饼子就做好了。


    利索地,外婆就从平底锅里取出了烤熟的饼子。


    之后,外婆又往平底锅里放了一个生面饼,并盖上了锅盖,继续进行烘烤。


    经过如此这般的操作,半个小时之后,三个饼子就都被外婆烙好了。


    这时,外公已经把大锅里的豆豉鱼打进了一个大盆子里。


    一瞬间,色泽诱人的豆豉白条鱼鱼,油油的香气阵阵扑鼻。


    接着,外公不紧不慢地端起那个盛着豆豉白条鱼鱼的盆子,出了厨房,来到了院子,径直走到葡萄架下,并放到了大石桌上。


    紧接着,外婆也把切好的饼子放到了馍筛子里,并拿了一只勺子和一把筷子。


    然后,外婆就端着饼子,拿着勺子和筷子出了厨房,来到院子里。


    见状,穆和风与路嫣赶紧就去接过了外婆手里的东西,并走向葡萄架下。


    然而,等他们两个刚把手里的东西放到石桌上,一众年轻人就迫不及待地行动了起来。


    只见他们争先恐后地拿起一块饼子,并掰开。


    然后,他们便将筷子伸进外公做的那盆香喷喷的豆豉烧鱼鱼里面,直接夹一筷子放进掰开的饼子里,再将两片被掰开的饼合到了一起。


    顺手,他们就将那刚出锅的热饼夹刚烹饪而成的豆豉烧鱼鱼,塞进了嘴里。


    狠狠地,咬下一口。


    美滋滋地,大嚼了起来。


    哇塞!这个太香了,味道太美味了!


    从来没有体验过啊!


    咬一口,再咬一口。


    一口接一口地大快朵颐起来。


    瞬间,一块饼就下了肚。


    但,不过瘾。


    不行,还得再来一块。


    不由自主地,他们每个人又将手伸进了放饼的筛子里,给自己拿了一块饼,又夹了一些豆豉烧鱼鱼,津津有味地吃了起来。


    一阵风卷残云之后,穆和风他们八个年轻人心满意足消停了下来。


    路畅十分感慨来了一句:


    “这美味简直太棒了。在洪城市还别说吃不到,见都见不到呀!


    今天这一趟,见识了不少。学习了!”