商量好合作的事情,顾砚宽这边的资金一到位，姜广军就立马筹备起来。


    他这次租的店面很大，光前面的门脸就有上百平,后面还带个大院子。


    院子里有正房三间，东西厢房各两间，不管是用来住人还是当做库房都没问题。


    不过租下来,还不能直接开业，要好好收拾一下,隔出操作间跟前厅。


    前厅也就是门市不用太大,只要干净整洁，能摆放开柜台就成。


    后面的操作间，必须要找专业的师傅仔细设计一下,还要砌上一排大灶,置办很多工具、厨具，琐碎事不少。


    至于卤肉师傅，自然还是魏家母子,卤肉方子卖了,因为事先说好的，他们不能自己开店，再说孤儿寡母的,想开店也没那么容易。


    只是魏大娘年纪大了,身体又不太好,有些干不动了，好在魏宏盛将她的手艺学到了九成,算是后继有人。


    姜广军跟他们说好,继续雇佣他们做卤肉,双方已经签了协议,免得有后患，其他的不变，都照旧，其实就是换个地方干活而已。


    为了上班方便，魏大娘决定搬到城里住，乡下的房子太旧了，她暂时不打算盖新的，过几年再说。


    在决定搬家的前一天，姜广军照常过来拉卤肉时，魏大娘拉着他问道：“小姜，村里的鸡蛋你还收吗？”


    “收，当然收，只是我没时间。”今天是他最后一次来魏家村拉卤肉，明天开始就在店里做了，后面会越来越忙。


    “大娘，要不您找个信得过的人，收完直接送到店里去？”做卤蛋需要很多鸡蛋，在乡下收便宜一点，更主要的是，他不想跟村里人断了联系。


    魏大娘想了想，“那就交给宏盛他堂哥宏昌吧，那人你见过，做事稳重，人又本分，之前的鸡蛋有大半都是他收上来的。”


    “行，就用宏昌大哥，都是熟人，合作起来放心。”姜广军同意了，他笑了笑，接着又说道：“大娘，今年我打算早点卖猪肉，不想等到年底了。”


    马上要立冬了，天气正在渐渐变冷，农户家饲养的猪也长肥了，是时候开宰了。


    “那叫我娘家侄子过来？”


    “不着急，等卤肉店开业的，让他们到店里来，到时候我跟他们好好谈谈。”


    卤


    肉店定在下周也就是十一月九号开业还有几天。这次他不想再小打小闹了。


    魏大娘点点头知道姜广军这是有新的打算不过她没问反正又不会亏待他们。


    姜广军拉着一车卤肉和卤鸡蛋从魏家村出来时


    路上没什么人。


    他进了市区后直接来黑市找到朱老四顺利的完成了今天的交易。


    朱老四拿到货不急着去卖而是揽着姜广军肩膀到一边说悄悄话。


    朱老四不如姜广军个子高他要翘起脚伸长胳膊才能碰到姜广军肩膀但他一点不介意总是一副哥俩好的样子。


    “老弟我明天去你店里拿货。”他知道姜广军的卤肉店要开业了。


    “朱哥尽管来我给你留最好的货。”姜广军跟朱老四已经非常熟稔知道彼此的一些底细。


    再说姜广军开烧烤店有些事情也没办法继续隐瞒他又没什么见不得人的。


    “老弟你真够义气。”朱老四哈哈笑姜广军这人特别靠谱他们打了好几年交道从来没出现过什么龌龊事。


    姜广军这人够精明是他看着一点点发展起来的。


    “对了”朱老四突然压低了声音“吴矬子你知道吧？”


    姜广军愣了一下随后反应过来朱老四说的吴矬子就是吴家饭馆的老板因为个子不高大伙给起的绰号。


    “知道不过我们没什么来往。”自从上次来店里向他们推销便宜猪肉被拒绝后就没再接触过。


    不过两家店离的不远每天进进出出的经常能看见对方算是熟悉的陌生人。


    “他怎么了？”姜广军一点不奇怪朱老四会认识吴老板。


    因为但凡开饭店的肯定少不了跟黑市的这些人打交道。


    “他昨天下午不知在哪儿弄来一批猪肉全部低于市场价处理很多人都疯抢。”


    “不会是肉有问题吧？”


    朱老四摇摇头“我是没看出来就是这样才奇怪。”


    姜广军相信朱哥的眼力他既然看不来问题八成就是没问题“朱哥你买了？”


    朱老四摇摇头他一向谨慎。


    随即姜广军沉吟了片刻轻声道：“朱哥如果肉


    质没问题肯定就是来源不明。”


    朱老四点点头都不是脑子笨的这个他也能想到所以出于谨慎他昨天没敢贸然出手。


    “老弟他那人路子挺野的以前没接触过不知道他底细但我敢肯定他跟咱们不是一路人你千万要离他远点。”


    朱老四特意跟姜广军说这事儿也是好心提醒他别贪便宜吃大亏。


    “放心吧朱哥我跟他没什么来往不会的。”吴老板给他的第一印象不是太好姜广军一直提防着呢。


    “那就好哥忙去了。”


    两人说话的功夫天光已经大亮初冬的太阳正徐徐升起新的一天开始了。


    姜广军把采购好的东西装到三轮车里准备回去了。


    结果还没出黑市就看见了吴老板他应该是才来


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    完整章节)平板车上只有几个空袋子。


    “姜老板你这么早都要回去啦？”


    吴矬子笑眯眯的打着招呼他没想到这么巧会在黑市碰见姜广军。


    “嗯要回去了。”朱老四刚才的叮嘱还在耳边回响姜广军不想跟他多说客套了一句便继续推着车往前走。


    “姜老板”吴矬子却叫住他“猪肉你花多少钱买的？”


    “市场价。”姜广军狐疑的看着他问这个干什么？


    “我有便宜的肉你要不要？”吴


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    矬子显然还没死心他不相信姜广军会不动心。


    烧烤店每天要用的肉特别多如果进价便宜些能多赚不少钱。


    “不要便宜没好货。”姜广军说完淡淡的看了他一眼骑上车走了。


    被他这话噎的吴矬子好半天才反应过来冲着姜广军的背影不满的“呸”了一声。


    “傻x真不识抬举合该你永远发不了大财！有现成的便宜都不占！蠢货！”


    他嘴里骂骂咧咧的惹的很多人注意尤其有认识姜广军的关系十分不错的皆是一脸愤怒的看着他。


    吴矬子被众人盯的脖子发凉下意识的瑟缩了一下身子他这才后知后觉自己刚才声音太大竟然被人听见了他赶紧闭上嘴往市场里面去了。


    生怕慢了被人群殴！


    他不知道的是他骂的那些话姜广军第二天就听说了。


    他当时正在自家卤肉店里。


    卤肉店的筹备工作比烧烤店简单，又是熟门熟路的，有些东西把魏家村的照搬过来就行，所以很快就准备好，要开业了。


    干活的工人也招齐了，其中有几个是魏家村的，都愿意跟着他来城里干活，姜广军提供食宿，按月给开工资。


    开业之前，肯定要试着做几天卤肉，让所有人熟悉一下操作间跟灶台。


    姜广军找来几个二道贩子，卤肉他不止想零售，更多的是要批发出去。


    这几个人都是去年冬天跟他有过合作的，其中就包括朱老四。


    吴矬子背地里骂他的事，朱老四自然不会隐瞒。


    “x的，我昨天走早了，当时没在场，不然非上去揍他一顿不可！哪有他那么处事的。买卖不成仁义在，干什么骂人。


    姜广军却不以为意，“朱哥，不用搭理他，早晚有一天自食恶果。


    姜广军知道自己这是被姓吴的盯上了。


    也是，看着他们烧烤店挣钱，眼热羡慕，却复制不了，就想把来历不明的肉卖给他，如果能成，自己就是他最大的客户。


    姜广军心里冷哼，想得倒美！他这几天也是太忙了，没心思理会姓吴的事。


    真想收拾他，跟陆川说一声还不容易。


    姓吴的明摆着就是有问题。


    “老弟，你今天卤了多少肉？


    姜广军收回思绪，“朱哥你想要多少？尽管说就是。现在不像之前，因为路远，加上食材有限，卤肉每天都是限量供应。


    现在是想要多少有多少。


    “哈哈，老弟，那你给我来一百斤。朱老四早就想大干一场了，这玩意利润高啊。


    “行，没问题。姜广军一口答应下来，他有准备，毕竟店里每天还要零售呢。


    等送走所有二道贩子，姜广军去后面转了一圈，今天是头一次在店里做卤肉，但并没出现什么岔子。


    魏大娘很上心，时刻盯着呢。


    干活的工人多半是之前用惯的，非常可靠，不会偷奸耍滑，姜广军很满意。


    作者有话要说