陈川先是抓了一大把盐巴撒在虾仁上，用手抓拌。


    林诗彤好奇道：“陈川，你放这么多盐等下还能吃吗？齁死人。”


    “不会，等下就知道了。”


    陈川把虾仁揉搓两分钟，原本一粒粒虾仁已经变成了一团肉糜，黏糊糊的。


    时间差不多了，陈川用水把虾仁反复冲洗干净，沥干水分。


    神奇的是，原本已经变成肉糜的虾仁又变成了一粒粒，而且肉比之前要紧很多。


    看到这林诗彤基本明白了。


    “这和浆鱼片差不多嘛，”


    “嗯，总体上差不多，不过上浆还是有区别的，得分三次把水打进去。”


    “为什么是三次？”


    “因为虾仁吸水性比较差，一次加进去的话吸收不了，很容易把虾仁打碎。”陈川边搅边解释道。


    虾仁上浆和鱼片一样，都要顺时针的搅打才行。


    不一会儿，虾仁搅打完成。


    起锅烧油，陈川把浆好的虾仁倒进锅里。


    虾仁遇高温迅速变红，阵阵肉香味儿扑鼻而来。


    用勺子随意翻炒两下，虾仁受热蜷缩成一小团，像蜗牛壳似的。


    虾肉很容易熟，炒到五成熟的时候，陈川把准备好的毛豆米一起倒进去。


    毛豆米也不用炒太老，去掉豆腥味儿就行。


    快炒菜讲究的就是一个快，前后不到五分钟，一道毛豆米炒虾仁就大功告成了。


    陈川把它装进盘子里。


    虾仁白中带着泛着一丝红，与翠绿的毛豆相得益彰，光是看颜色就不禁让人食欲大增。


    虾仁好了，又把鳜鱼从锅中端出来。


    “呼～好烫。”


    放下盘子甩甩手，陈川下意识分摸了摸耳垂。


    “行了，吃饭吧。”


    林诗彤看着灶台上的两个菜，给陈川竖了个大拇指。


    “陈川，你这手艺跑山糟蹋了，要我说，等饭馆装修好了，你直接来饭馆。”


    “怎么着，想聘请我啊？”


    “嗯，不行吗。”


    陈川来了兴致，调侃道：“行呐，不过我价可高，怕你用不起来。”


    林诗彤送陈川一个白眼：“切～我把饭馆给你，你当老板行了吧？”


    “这么想当老板娘啊？”


    “你真烦人…”


    林诗彤红着脸，小拳头朝陈川招呼过去。


    饭桌上。


    一向对小龙虾没好感的陈悠，看着白嫩的龙虾肉，好奇夹起一个尝了尝。


    咀嚼片刻，眼睛放光：“这是咱们刚才挤的龙虾肉吗？”


    陈川一笑：“这还能有假。”


    “跟我之前做的虾完全不一样，一点都不腥，而且肉滑嫩滑嫩的，鲜的嘞。”


    李达也尝了尝，确实好吃，很爽口。


    “三达，你吃毛豆还是虾仁，我给你夹。”


    “小孩子才做选择题，我都要。”


    李达拿起勺子舀了一勺炫进嘴里。


    “你慢点吃。”陈悠瞪了李达一眼。


    两道菜都不是很有口劲，老少皆宜。


    陈悠用盘子挑了一些分别给李国强和陈洪成送过去，尝尝鲜。


    众人风卷残云下，两道菜被一扫而光。


    虾仁几乎都被李达一人包圆了，这家伙嘴里炫的圆鼓鼓的。


    吃完饭，陈悠收拾碗筷。


    陈川在院子里冲凉，说不出的惬意。


    “悠悠，我身上痒。”


    陈悠在锅屋洗碗，就听李达在堂屋扯着嗓子喊。


    “来了来了。”


    用围裙把手上的水擦拭干净，陈悠来到屋子里。


    “刚吃饱，又作啥妖？”


    李达掀开衣服，道：“悠悠，你看我身上多了好多小点点，痒的要死。”


    陈悠一看还真是，不光是肚子上，背上也有，就连脸上都密密麻麻的。


    陈悠慌了神：“三达，你刚才是不是乱吃啥东西了啊？”


    “没有啊，吃完饭就来屋里了，啥也没吃。”


    “穿鞋，去卫生所。”


    陈悠拉着李达出门，道：“小川，我带你姐夫去一趟卫生所，可能晚点回来，记得留门。”


    “好好的去啥卫生所啊？”陈川把背心穿上。


    “不知道咋回事儿，你姐夫浑身都是红点点，吓人。”


    “我看看。”


    陈川一看，道：“这是过敏了，还挺严重，我骑摩托送去吧，晚了有危险。”


    陈悠一听有危险，更紧张了。


    林诗彤留在家里看门，陈悠和陈川带着李达往镇卫生所去。


    二十分钟不到，陈川就把李达送到了卫生所。


    和陈川说的如出一辙，吃小龙虾肉导致的过敏，送来的及时，没有生命危险。


    过敏严重会导致休克，危及性命。


    医生给开了些药，又打上点滴。


    点滴挂上了，陈悠一颗心才算落下来。


    一直等到晚上十点半，三瓶点滴才挂结束，李达身上的红点点也少了很多。


    等他们到家，林诗彤听见动静就开门询问。


    “姐，姐夫咋样了？”


    “没事儿，就是过敏了。”


    “没事就好。”


    林诗彤在家提心吊胆，坐立不安。


    一夜无话。


    第二天一早，陈川起床洗漱好。


    每天秦朗早早就过来等着了，今天等了半天不见人。


    “不会睡过头了吧？”


    陈川心里暗想，过去找秦朗。


    没到秦朗家，就看见秦力民和陈玉玲家人端着个碗蹲在门口，不知在嘀咕什么，满脸挂着笑。


    走近后。


    “姑，姑父，我哥人呢？”


    “嘘！”


    陈玉玲做了个别出声的手势，压着声道：“小川，别喊。”


    陈川不明所以，问：“一大早的，家里进贼了？”


    “什么进贼了，你过来。”


    秦力民勾住陈川的肩膀，把陈川拉到墙角。


    “昨晚他二姑夫酒喝多了没回去，圆圆也留在家了，这会儿小两口还没睡醒呢，别囔囔让人听见。”


    “俩人睡一块儿了？”


    秦力民咧嘴一笑，变相承认了。


    陈川有些疑惑，他们家一共就东西两房，五个人也睡不下啊。


    “姑父，你俩不会在门口蹲一夜吧？”


    “那不能，我跟你姑在羊圈凑合一晚。”


    “真行，也不嫌味儿。”


    秦力民满不在意，道：“只要能抱上大头孙子，别说睡一晚了，让我睡一年都行。”


    “……”


    既然秦朗还在温柔乡，陈川也不好打扰，只好自己去了。


    回家把枪背上。


    林诗彤起床得知陈川要上山，也要跟着一块去。


    饭馆歇业，闲着也是闲着。


    两人一拍即合。