“让我们恭喜沈云宜和童方远组队成功，”男声恢复了往日的冷静，“请组队成功的两位先前往休息室。”


    童方远这个名字，沈云宜好像有点模糊印象，却想不起来是在哪里听过或者见过。


    见到真人，沈云宜才反应过来面前这个身材高挑，面容俊朗的男子是谁，他是北城某家法式餐厅的年轻主厨，他头上有着无数光环，例如“天才”、“法式料理男神”。


    他最有名的事情莫过于曾在微博上发了一条晚餐的图片，却被心仪他的粉丝直接堵在了餐厅被求婚。


    后来，他在微博上说明了这一行为后，从此退网。


    也不知道他这次来是不是来给自家的法式餐厅打广告。


    沈云宜没想到选中的人会是他，毕竟她总感觉西餐和中餐应该隔着厚厚的一层壁。


    童方远见到沈云宜挑了挑眉：“沈云宜？你不就是之前那个炸厨房的？牛肉滑蛋是你做的？不是工作人员贴错了标签？”


    这话无礼十足。


    沈云宜克制住了翻白眼的冲动，好言好语地说：“如果你不相信，可以去找工作人员。”


    沈云宜对这人好感度立减99分，但她应该没有辜负系统的信任选错人。


    随后配对的人也一一前来，先来的是姚奶奶，与她一同组队的是一位中餐厨师，裴从选到的是一位美食博主。


    其余三对也依次前来。


    节目组立刻安排他们进入第一轮比赛。


    第一轮比赛很简单，每组嘉宾在两个小时的时间内各出一道拿手菜，食材在现场任取或者外出采购，菜品一旦完成，就交由现场五十位嘉宾评审来品尝。评审将根据喜好，选出一到三名的菜肴，得投票数最多的前五名将进入下一轮，最后一名将直接淘汰。


    另外十位嘉宾享用一份餐点，一共需要做五份。


    这一轮的题目看似开放自由，实则风险很大。既考验出餐量，又要考验每一份的品质。


    每个人的口味各不相同，要拿捏大众趣味，实属不易。就像是网站上的高分餐厅，也少不了几条差评。


    宣布完规则，倒计时立刻开始。


    中年男子和他的搭档第一个冲出了房间，大概是打算边挑食材边想菜谱。


    沈云宜目前没有太多的想法，之前盒饭都做过，出五份餐对她来说不算难，她脑海中唯一在盘旋的只有一个问题：什么菜能符合所有人的口味？


    答案好像是没有那么一道菜。


    每个人都或多或少有几样讨厌的食物，她也不例外，她不爱吃内脏类，尤其是心、肝这一类的东西。


    别人特别喜欢的鸭胗干，她就避如蛇蝎。可谓是彼之蜜糖，吾之砒霜。


    沈云宜征询童安远的意见：“你有什么想法吗？”


    童安远一开口就是他擅长的西餐：“法式煎羊排你觉得怎么样？柠檬汁煎三文鱼？我觉得可以用稍微昂贵一点的食材来取胜。”


    知道事情走向的沈云宜说出了她的困惑：“西餐固然好，可大众评审的口味却难以平衡，要选就该选男女老幼都喜欢的。羊肉有膻味，很多人不喜欢，而且用筷子吃羊排，并不方便。三文鱼有腥气，这也不是大多数人能接受的食材。”


    童安远的脸上有些挂不住：“那番茄牛肉意面？蘑菇培根意面？这都是西餐厅常见的主食，小孩大人应该都能吃。”


    能吃并不等于爱吃，西餐对于大部分人来说，只是偶尔尝个鲜的食物。


    一份丰盛的意面可能还不如一碗盛有荷包蛋的清汤面。


    沈云宜考虑到之后一段时间都要与童方远合作，不能再直接反驳他，还要顾忌他的面子：“可以做西餐，但有没有可能中西结合，比如说川味意面之类的。”


    一些西式快餐店为了符合市场需求，推出一些混合口味的餐品。


    “我有一道我们餐厅还没推出的新研制的餐品，”童方远有些犹豫，“是咸蛋黄味的虾滑通心粉。”


    咸蛋黄属于家家户户都会接触到的食材，如果用咸蛋黄来创新，或许大众的接受度会高一点。


    沈云宜看着时间在一分一秒的流逝：“那就定下这道菜吧，我觉得这一局会赢的。”


    这一局只要不拿到最后一名，就会晋级。


    他们要的食材，恰巧节目组都有提供，就剩下了外出采买的时间。


    六组里面也只有中年男演员那一组选择了外出采购，其余各组大部分都还在食材柜面前苦思冥想。


    沈云宜他们组占得先机。


    沈云宜负责将咸蛋黄剥壳，拿出蛋黄，童方远则是在一旁给烤盘铺上锡纸，随后将蛋黄放入烤箱烤制。


    此时，童方远又忙着处理开始清理虾，他说：“都多久没做过这种事了。在店里我也不用做这种杂事。”


    或许真的太久不做，童方远的动作显得有点慢。


    沈云宜看不下去，把他挤到了一旁：“我来。”


    她飞快地给虾去头，顺便把虾线抽出，熟练地剥出虾肉。


    童方远在一旁点评：“你好像很熟练？可是你之前不是厨艺不精，然后锅里起火，在厨房表演尖叫，还在热搜上挂了很久。”


    看来这人是真的退网了有一阵子。


    沈云宜手上动作没停：“如果你现在没事做呢，你就拿出你的手机，在网上搜索一下我做饭的相关视频。虽然跟你这种大厨没办法比，做出来的东西也不能说多好吃，但反正填饱肚子是没问题的。”


    面对沈云宜的坦荡，童方远被臊得说不出话来。


    是他久负盛名，所以恃才傲物，看其他人难免有几分不屑，之前退网的事情闹得沸沸扬扬，连带着他餐厅的生意都受了影响。


    这次他接到美食综艺的这根橄榄枝当然要牢牢抓住，让他的事业再上一个高峰，却没想到他在互选阶段竟然选到了最不会做饭的女嘉宾，他当时觉得天都要塌了。


    刚才沈云宜在反驳他的时候，他心里也充满了怨气，想着明明什么都不懂的人，却还在积极地出谋划策，让人觉得可笑。


    现在看来，他反而是可笑的那一个。


    童方远想这些的时候也没没闲着，他烧开了水，将生的通心粉都放了进去。


    随后，他立刻忙着熬制咸蛋黄口味的酱料，沈云宜就见他将咸蛋黄捣碎，又加入牛奶、糖和盐进行搅拌。


    沈云宜扫了一眼，又回到了手中不停扭动的虾上，她现在短暂地陷入了剥虾地狱。


    饶是秋冬，她穿得比较轻薄，在影棚灯光的照耀下，额头上渗出了薄薄的细汗。


    等她终于处理完面前这一大盆的虾，她希望未来一年都不要见到虾。


    沈云宜负责把三分之一的虾肉剁成大块的颗粒，剩下的则是剁成虾泥，再将两者混合后，加入适量淀粉和蛋清，充分搅拌。


    童方远看沈云宜拿筷子拌得有些累，他说：“你力气小，我来拌快一点。”


    沈云宜不和他推辞，立刻放下手中的筷子。


    此时，时间已经快过去了一个小时。


    童方远很快地将虾滑拌匀，然后他将虾滑捞出一小块，揉搓成通心粉的宽长形状：“你先把煮熟的通心粉捞出来过凉水，来和我一起揉虾滑，待会儿要把这虾滑煮熟然后塞到通心粉里。”


    本来沈云宜也没明白，虾滑和通心粉的搭配，她觉得这两个似乎食材似乎独立存在，现在她明白了这种做法。


    通心粉本就滑嫩，里面搭配上虾滑可以增加丰富的口感，若是在搭配上咸蛋黄酱，风味无穷。而且这道菜灵活多变，不必是咸蛋黄酱，甚至可以是一些川味小料，又或者是麻酱，都能有着不同的口感。


    是一道很有特色的发明菜，而且只要有足够的耐心，在家里也可以轻松复刻。


    难怪他刚才提出这道菜时，有些支支吾吾，原来是不想餐厅的食谱提前公开。


    不过既然在节目公开，他的餐厅可以将售卖这道餐点提上日程，配合节目的热度也可以吸引一波客流，是个很好的营销方法。


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    既然要给自家餐厅引流，童方远在这个节目上肯定留的时间越久越好，既然他们目标一致，沈云宜也没有必要给他再对他有太多成见。


    二人的配合逐渐默契，虾滑也煮熟了。


    沈云宜耐心地将虾滑塞到一个个通心粉里。


    此时，童方远起锅烧油，并且将刚才多出来的虾头放进锅里，煸炒出虾油，再将虾头捞出，将塞好虾滑的通心粉小心放入锅中炒制。


    他们餐厅在尝试这道菜的时候，发现有一点无法改善的就是，虾滑容易从通心粉中滑出，但若是用小葱将通心粉系上，又会影响食物的口感，葱味会变得喧宾夺主。


    其他食材也一样，因此唯有在炒制和出锅的时候小心一些。


    他关火，在盘子上先涂上薄薄一层的咸蛋黄酱，随后将每一根通心粉整齐地摆好，又浇了一层酱在上面，将通心粉垒了上去，依次递增，形成了一个金字塔的形状。


    他们的第一盘完成。


    可他们并不是最快的一组，姚奶奶组青椒酿肉，先他们一组完成，已经送到了大众评审的面前。


    童方远也加快了手上的动作，完成了全部的咸蛋黄酱虾滑通心粉。


    其他人也紧随其后，陆续出餐，裴从组做的是白菜卷肉，模特组是红烧鸡腿肉，靓丽女生组做的是红烧大排，中年男人组卡着点做的是酸菜鱼。


    想来刚才急急忙忙出去买的食材应该就是酸菜。


    这是唯一一组做了辛辣口味的菜肴，其他各组应该都考虑到评审的口味，避开了辛辣的菜肴。毕竟，辣这一味，爱的人会很喜欢，不爱的人一口都难下咽。


    接下来，就是让人感到焦灼的结果揭晓时刻。


    男声凌空响起：“接下来，我们将派出评审代表来宣读第一轮的比赛结果和淘汰名单。”


    那人从门口进来时，沈云宜就愣了一下。


    她没想到傅悉也来了这档综艺，还会是大众评审。


    “看到了两位熟悉的朋友，”傅悉拿着手卡说，“但并不影响我来宣读我手里的结果。先给各位念一下大众评审对每道菜的综合评价。首先第一道是青椒酿肉，让我回想起了小时候外婆给我做饭的感觉，很怀念。第二道是白菜卷肉，非常清爽干净的一道菜，豆腐和肉放在一起，吃多了也不会觉得腻。后面是红烧鸡腿肉和红烧大排，浓油赤酱非常入味。评价最参差不齐的是酸菜鱼和咸蛋黄酱虾滑通心粉。酸菜鱼这道菜的评价有写的是想吃无骨鱼，还有是太酸太辣，比较适合重口味的人。也有说这道菜非常刺激味蕾，就一个爽字。”


    还没念到沈云宜组，她已经紧张地捏住了衣角。


    傅悉抬头看了她一眼：“通心粉这一组，整体来说，大众评审觉得比较新奇，没想到咸蛋黄和意面会产生这样的搭配，也有说吃不惯的。但每个人口味不同，对餐品也有不同的考量。”


    裴从问傅悉：“那你选了哪三道菜？第一名是什么？”


    傅悉冷静应对：“我现在知道了每道菜背后是谁，答案可能会和刚才不一样，所以我投了谁，不妨等到正片播出就知道了。我现在先宣布三、四名的名单……”


    分别是模特组和靓丽女生组。


    傅悉问剩下的人：“你们有谁觉得自己会拿第一吗？”


    其余几组互相看了看，姚奶奶说：“我觉得我拿不了第一，我应该是第二。”


    童方远上前一步：“我是第一。”


    傅悉看向沈云宜问：“你有信心吗？”


    沈云宜想要第一，可她老老实实地摇头：“我没有，我不觉得一个有争议的菜能拿下第一。不淘汰我就知足了。”


    在一众中餐中，唯独他们是西餐，不被人选也很正常。


    接下来，公布了第二名是姚奶奶组，第一名是裴从组。


    这个结果在情理之中，沈云宜和中年男演员组进入淘汰候选。


    傅悉在宣布结果前，意味深长地看了眼沈云宜，她的心瞬间提到了嗓子眼。