第160章 做酒

作品:《大秦:寒门小娇妻

    莫漓一双笔直修长的美腿,宛如春笋嫩白,粉玉嫩颜的脚趾正无聊地摆动着水面。


    听到夏小软的话,她拖着腮帮子的动作,轻轻竖起耳尖。


    娇耳。


    挺好吃的!


    秦夜点点头:“好啊,不过明天有的忙!”


    夏小软站起身来:“那咱们早点睡吧,嘻嘻,好期待明天。”


    次日吃过饭。


    所有的大豆倒入锅中,用蒸的方法,让大豆饱满起来。


    而趁这会儿功夫,秦夜带着她们,将昨晚浸泡好的糯米,挤干水分。


    同样,随着大豆出锅,糯米也一锅一锅蒸熟。


    蒸糯米的功夫。


    秦夜就把黄豆腌制好。


    这个过程用了整整一上午时间。


    到了午时,糯米出锅。


    米香味儿瞬间飘荡在屋子里。


    顺着窗户烟筒,更是吸引了路过的人。


    小孩子闻到都走不动路了。


    米香,真的好好闻。


    “夫君,好香啊,都是糯米的热气味。”


    夏小软擦了下嘴角的水迹,说道:“可是蒸得是不是多了?”


    秦夜摇一摇头:“留个三斤,咱们自己吃,剩下的全部都要蒸出来,全部做成酒,到时候可都是钱!”


    “嗯嗯!”


    夏小软虽说心疼,但还是听话的将蒸熟的糯米全部打进了木桶里,接着蒸第二锅。


    秦夜也在这个过程中准备好了酒曲。


    这种酒曲是专门酝酿秦酒用的。


    秦夜特意买了一点。


    味道有些怪。


    里面包含了多种草药。


    更是经历过几天的发酵。


    才成了酒曲。


    等所有的糯米全部盛出来晾的功夫,秦夜让夏小软烧了一锅白开水。


    同时让白开水变成凉白开,再倒进糯米中,让每一粒米粒都喝到充足的水。


    这时候的糯米温度会有一定的上升,秦夜用手试了一下。


    觉得可以了便把凉白开和酒曲搅拌均匀,然后差不多比例的程度,全部倒入糯米中。


    秦夜开始使劲搅拌,确保每一个地方都能均匀。


    两个大水缸。


    他和夏小软一人搅拌一个。


    差不多了。


    莫漓站在缸边,瞧了瞧里面,眉动:“我看了半天也不像酒,有点假,真的能变成你说的那个什么酒吗?”


    秦夜:“那是糯米酒,也是一种甜酒!”


    说着。


    不由地想起那个史书。


    糯米酒似乎在汉朝都有记载。


    只是不清不楚。


    但真正流行起来的时候,还是在明朝。


    因此,秦夜相信,这东西一定好买的。


    毕竟男女均可以饮用。


    “甜酒!”莫漓怔了一下,然后还是有些怀疑地说:“可是,不就是搅拌一下糯米嘛,你的方法也太简单了,确定是酒吗?”


    秦夜嘴角一抽,他用的是最为传统的方法。


    看似简单,实际上步骤错了,等待发酵的过程可能会发霉。


    他笑了笑:“还好吧,这个……现在看着肯定不行,再过两三天吧,你就能闻到酒香味儿。”


    莫漓闻言更加怀疑了:“我记得大秦的酒也需要三十余天才能酝酿出来,你这个两三天?”


    夏小软抢话道:“一定可以的,夫君最厉害了!”


    莫漓:“……”


    秦夜把盖子封上,一丝的空隙不留。


    上面还要再压个东西,以防酝酿的过程出现意外。


    做完这一切,才满意的拍拍手。


    还没有休息。


    外面响起了叫门声。


    是来买酱油的人群。


    秦夜就让夏小软做饭。


    他在门口独自应付客人。


    酱油依旧是一如既往的好卖。


    甚至来了很多生面孔。


    秦夜打听了一下才知道,是萧家镇的村民,以及外镇的人。


    秦夜欣然。


    酱油的消息传得很快。


    已经出了镇,照这么下去。


    这个冬天就能传遍千元县。


    但是大部分人都买得很少,毕竟人的第一次都很谨慎。


    秦夜同时看到了人间苦难。


    有的人家为了省那几文,不惜绕过那些中间商,跑到这里只为打二两酱油!


    当然。


    主要还是粗盐的价格打垮了百姓。


    秦夜正忙碌的时候。


    刘寡妇和刘小小又来进货。


    两人都面带笑容。


    秦夜知道,肯定是赚钱了。


    这次要装二百两重的酱油。


    刘小小紧盯秦夜的勺子,眼睛中的波光随着他的动作而动,生怕他打时洒出来了。


    秦夜好奇道:“小小卖多少文?”


    刘小小欣然:“八文,大家都卖这个钱,有的人家在县城卖,他们卖十文也有的十一文,但我们不敢在县城卖,怕交税!”


    秦夜点点头,八文价格挺合理的,但是那个十一文过分了。


    简直是把自己的价格翻了一倍不止。


    就算是交了税也是爽赚。


    奸商啊!


    他们这么卖,搞得都想涨价了。


    但秦夜知道。


    如果自己这边真的涨价,造成的就是连锁反应。


    估计很可能会让普通百姓吃不起。


    “好了,二百两重都在这了!”


    秦夜没和她们多聊。


    后面排队的人挺多。


    原本要卖到审时结束。


    愣是多卖了一炷香的时间。


    秦夜终于挂上了明日再卖的牌子。


    他后面的酱油虽然还有存货。


    可一下子要是全部卖完。


    中间停顿。


    人气就会跌下来。


    要想打持久战,只能保持每一天的量,这样才能保持人气不低。


    收拾收拾,秦夜提着空桶回到了家中。


    随手将今日挣的银两放在了桌子上。


    秦夜算是累坏了。


    一天没闲着。


    夏小软和莫漓走了进来。


    夏小软弯着腰,嬉笑的看着已经躺在床榻上的秦夜,跪在他的面前,轻轻揉揉着他的肩膀,小声说:“夫君,娇耳做好了,咱们吃饭吧!”


    “嗯!”


    秦夜坐起身来。


    这才发现,桌子上堆满了三碗大饺子。


    个个饱满。


    风韵犹存。


    令人一看就垂涎三尺。


    秦夜在夏小软的注视下,轻轻咬上一口,随着咽下去,夸赞道:“好吃!”


    夏小软闻言开心坏了,捧着自己的碗,吃起来也是极为香甜。


    她已经很久没吃过娇耳了,记得最后一顿还是在十五岁前。


    之后,野菜、糠皮,只要能填饱肚子已经非常奢华。


    遇到夫君才改变伙食。


    而且还是夫君带来的娇耳


    所以每一口,她都极为的珍惜,努力感受着它的香味。


    到最后娇耳汤都一点没剩。