第 165 章 炖猪头香满院
作品:《大院媳妇吃瓜日常[六零]》 “妈,你找我啥事儿啊?”萧盼儿走进了厨房,眼神一下子锁定地上的篮子,她看见篮子里有一块精瘦肉,还有一小块肥膘。
最合适的就是这个肥膘了,可以熬油,还可以熬出油渣来,这油渣拌上大白菜包包子,能把人香个跟头。
光是看着那一小篮子肉,萧盼儿的嘴里都在不停的分泌口水。
萧盼儿以前可以时不时的从食堂里带出点油水回来,但这个时候的人们就没有个吃饱了不馋的。
宋大妈看见萧盼儿一进来眼神就落到肉上,撇了撇嘴,心里可不痛快了。
她朝萧盼儿摆起婆婆的架子,“盼儿不是我说你,你现在最重要的任务是给我们老宋家开枝散叶,早点生个大胖小子出来,这样你跟方远的婚姻才能稳定,而不是天天在这儿跟我置气,你说说你,刚才是不是跟方远面前挑唆了?”
因为宋方远刚才的那番话,萧盼儿倒是有了些顾忌,毕竟宋方远前脚跟自己说过要跟婆婆和睦相处,自己后脚就跟婆婆吵起来干架,就显得她好像故意在跟方远哥作对似的。
萧盼儿垂下眼眸,抿了抿唇,“娘,我知道,我都知道的。我也想早点怀孕,但这不是一直没动静吗?而且我刚才没有跟方远哥挑唆,他只是心疼我。”
“少在这儿跟我装,你把我当三岁小孩儿哄呢,要不是你在他跟前胡说八道他是绝对不可能吼我的,我家方远是整个院子里最孝顺的儿子。”宋大妈没好气的说,“算了,我也不跟你追究这些,以后你记着,这个家还是我当家做主,别以为你有了工作就了不起,这工作还是我们家出钱给你买的呢,你要是再继续忤逆我的话,我就跑钢厂去,学着前院的那个王大妈找领导,跟他们告状,看看到时候哪个领导还敢再让你留在厂子里工作。”
临时工跟正式工不同,正式工哪怕犯了错也可以调到别的岗位去,除非正式工犯了法,否则是不会辞退的。
但临时工就不一样了,领导一句话就能让她滚蛋了。
萧盼儿捏紧了拳头,她憋着一口气,“行,我知道了,以后我记住了。”
宋家这对婆媳,不是东风压倒西风,就是西风压倒了东风,这一场战役宋大妈胜利了,重新夺回当家的权利。
宋大妈雄赳赳气昂昂,感觉自己牛气
冲天。
“这样才对,这个家还是得靠我来领导,你们年轻人不行的。你瞧瞧,上个月刚买的细粮就剩下这么点儿了,你得拿粗粮掺和着一起吃啊,照你这么吃下去,哪怕是三个职工的家庭都不够吃的。宋大妈挑剔了几句,摆够婆婆的架子。
实际上她要是再不停下来闭嘴的话,萧盼儿就要忍不住了。
萧盼儿快发飙了。
好在宋大妈及时停了下来,她缓和了几分脸色跟萧盼儿招手,“对了,我这儿还有个事儿要跟你说,你过来咱们私底下说。
“咋了?萧盼儿不情不愿的挪过去。
“你瞧瞧,你不知好歹!我现在要告诉你的是件大好事,对你来说特别好,我这出门在外的,心里想的全是你们,你倒是好,一回来就跟我儿子挑唆。
“赶紧过来。宋大妈不耐烦的说。
婆媳俩终于暂停了战役坐到一起,宋大妈压低声音,“刚才我去萧宝珍家换肉的时候听到了一个消息,萧宝珍现在不是转正了吗?医务室里那个岗位就空出来了,厂子里可能要对外招收临时工。
“啥?这是真的假的?萧盼儿格外激动,激动的差点站起来,她连声追问说。
宋大妈白了她一眼,“这种事情我拿出来跟你开玩笑干啥,有啥好笑的?千真万确,我亲口听萧宝珍说的。不过她也说了,厂子里可能会直接从其他地方调人过来,但是也可能会对外招收临时工。你想想啊,你是食堂的临时工,要说调人,你也可以去争取啊。
“对对,妈你说的对,这件事儿你办的不错。萧盼儿激动的都站起来了,在厨房走来走去,一边走一边思考,嘴里还在絮絮叨叨,“厂子要是直接从外面招人的话我也不怕,反正我是厂子里的人,要是我去争取厂子,领导肯定会优先偏向我的。
宋大妈瞅了她两眼,“怎么样?你想不想竞争这个工作?
“想啊?当然想。萧盼儿想也不想的点头。
“我就知道你是个喜欢躲懒的,食堂工作要抓油抓水,你嫌弃这活儿又脏又累,巴不得立马调去医务室吧。宋大妈看萧盼儿不顺眼,这就又开始挑剔了。
萧盼儿恨不得一脚踹她屁股上,但现在还不行。
她忍着脾气说,“妈,你这说
的叫啥话?食堂的工作当然也很好,但是你仔细想想,我要是能从食堂调到医务室好处可太多了。首先我能跟那些医生学个一招半式的,说不定以后我也能救个人,像萧宝珍一样转正了呢?再说了,食堂的工作清闲一些,我好好养养身子,没准儿过不了多长时间就能传好消息,肚子里就有动静了。”
“你说的这倒也是,想想这工作确实挺好的,不过你什么技术也不懂,又不会给人看病,领导凭啥把你调过去?”宋大妈皱着眉沉思,“刚才在那儿的时候,我还听萧宝珍说她那个工作要的是好记性和做事细心,你说说你,哪样都沾不上,我想帮你都没招儿。”
萧盼儿:“……”
忍,一定要忍。
她深吸了一口气,皮笑肉不笑,“妈,要说记性和细心我比你好太多了。”
“看!说你没出息你还不承认,你跟我一老太太比什么?我又不要竞争钢厂的工作,我要那么细心和好记性干啥?”宋大妈一听直接拉下脸了,没好气的嚷嚷说,“真是个倒霉催的,我们老宋家怎么娶了你这么个媳妇儿,脑子这么不灵光的。你看你还跟我比上了,你知道你真正要比的是谁吗?金秀儿,她刚才在萧宝珍家说的明明白白的,要竞争这个工作呢,你要是真想拿工作肯定得跟他拼一把,人家金秀儿平时把家里打扫的干干净净的,娃也带的可以,这证明这人做事挺细心,你呢?”
“我也不差吧,我记性比她好,至于做事细心,那是我平常做事的时候没有上心,要是我认真起来,不会比她差的。”萧盼儿别提多有自信了,信心满满的说道。
“更何况我本身就是厂子里的员工,在厂子里多少还有点人脉,我认识食堂的人,跟食堂的采购关系也还行,说不定还能从这方面使使劲儿,”
“你少说这些没用的,食堂跟医务室都不搭边儿,能使上个屁的劲儿。”宋大妈直言不讳,“我刚才在路上的时候给你想了个招儿,现在最了解岗位内容的肯定是萧宝珍,我想着你们既然是亲戚,嫡亲的姊妹,她对你肯定对旁人是不一样的。”
“你今天下午从家里拿两颗鸡蛋去她家,你求求她,让她给你补习一下,不问别的,就问问她工作的具体内容,比如说是怎么记录药材的,怎么清点药品的,又是怎么跟采购的人报告的?把她平
时工作的内容全都学下来到时候领导来面试你说的有条有理领导看了肯定就选你了。”
宋大妈咕咕叨叨但是她后面说的话萧盼儿是一个字儿都没听清萧盼儿只听见了前面的一句话“你去求求萧宝珍。”
萧盼儿果断的说
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宋大妈立刻瞪眼“为啥不去?萧宝珍能把你吃了?”
“妈你又不是不知道我跟她关系这么差之前闹了矛盾我舍下脸跟她说了好长时间的好话她愣是理都不理我。”
宋大妈苦口婆心“这都是假的你们是从小一起长大的更何况还有血缘关系萧宝珍对你跟对其他人肯定是不一样的。”
“是确实不一样她可没有瞧不起其他人她一直都瞧不起我。”萧盼儿冷笑着说。
宋大妈皱了皱眉“你这话是什么意思?什么叫萧宝珍瞧不起你?她啥时候瞧不起你了?我怎么没看出来?”
平心而论自从两个姑娘嫁进大杂院之后宋大妈也算是围观了他们的相处对两个人的相处模式还是有几分了解的。
在宋大妈看来萧宝珍之所以不愿意搭理萧盼儿完全是因为萧盼儿之前干的事儿确实是有些损人利己尤其是有好几次都是拿萧宝珍开刀比如说在背后说萧宝珍的闲话说萧宝珍的医术都是些三脚猫的功夫又或者是挑唆她去钢厂举报萧宝珍。
在这种情况下萧宝珍不搭理萧盼儿是很正常的事啊。
更何况宋大妈之前还听说了一件事说是两个姑娘还在农村还没相亲嫁人的时候萧盼儿曾经在村子里传过萧宝珍的闲话说萧宝珍跟外村一个男人勾勾搭搭的差点毁了人家的名声。
这么一来两个人关系处不好那完全是很正常的要是处好了才叫匪夷所思呢。
“盼儿啊我觉得萧宝珍不是瞧不起你她是真的讨厌你。”宋大妈由衷的说。
萧盼儿脸色一僵默默捏紧了拳头她现在想把宋大妈一拳打飞。
她深吸了一口气几乎是从牙缝里挤出一句话“那你还说我们是嫡亲的姊妹她对我跟对旁人是不一样的她都这么讨厌我了还叫不一样?”
“那肯定是不一样啊她不讨厌别人就讨厌你这说明啥?
她对你是有不一样的感情的只要你去跟她低头服个软她心里痛快了是不是就能帮你了?你自己想想是不是这个道理?”宋大妈理直气壮的说。
萧盼儿不敢置信的看着自己婆婆萧盼儿已经被宋大妈神奇的脑回路给惊呆了惊的不知道说什么。
过了半天她一甩手直接起身“不行我才不去跟萧宝珍低头跟谁说好话都可以就是萧宝珍不行。”
萧宝珍从小就压她一头现在他们俩全都嫁进了城里她才算是扳回了一城又跑去跟萧宝珍服软那面子和里子岂不都丢尽了?
萧盼儿坚决不同意。
劝说了半天萧盼儿就是死活不同意宋大妈已经没耐心了眼睛一瞪“那你不想要工作了是不是?你不想要转进医务室坐办公室了你就愿意在食堂里抓油抓水干那些脏活累活你要是不想干就直接说一声我也不费心巴力的在这儿帮你想办法了。”
萧盼儿咬了咬唇移开目光死死的盯着地面就是一声不吭她心里也开始犹豫了……
宋家婆媳俩聚在一起说了一会儿的话但终究还是话不投机半句多两个人说不到一起去又一拍两散各自忙活去了。
宋家的气氛有些僵硬大毛二毛和小丫从外面回来的时候都感觉到了不对劲走路都是贴着墙根儿走的。
宋家不太平啊。
而同一个院子里的萧宝珍家却是喜气洋洋不为别的就为今天于卫海提过来的一只大猪头。
一只猪头就算用斧头劈成两半了都还有好大一只萧宝珍盯着猪头流口水指着其中半个猪头说“这个大一些抹上盐挂在屋檐下面风干等过年的时候咱们吃腊猪头这个小一些的今天就开始炖家里好长时间没吃过肉了今天开开荤。”
“好宝珍姐你说想怎么炖?你说我来做。”高敬说着挽起了袖子又重新把做饭的围裙给穿上了这大院儿里头穿围裙的男人他可是为数不多的还有一个就是齐燕家的朱国平。
且不说这个高敬走过去提起俩猪头等着媳妇儿吩咐。
萧宝珍想了想“猪头肉还是卤着吃最好吃卤过的猪头还可以凉拌这还有猪耳朵呢凉拌猪耳朵也很好吃的
我一会儿拿一些红枣和细粮出去找人换换看看谁家有大料得换点大料回来炖猪头。”
“这东西炖煮起来必须要有大料不然味道腥臭腥臭的特别难吃。”
高敬点了点头“那你现在去换我把两个猪头的毛都烧干净小莘你这会儿在不在写作业没有写作业的话去点个煤炉子咱们家今天吃猪头。”
“好啊!好久没吃猪头肉了。”高莘连蹦带跳从屋子里出来。
一家人各司其职分工合作萧宝珍转身拿了东西就出去换大料高敬则是等弟弟把煤炉子点燃之后提着猪头在上面烧。
这没处理过的猪头味道可大了必须要放在火上烧把整个猪头烧成乌漆抹黑的上面裹了一层厚厚的黑泥再放在滚水里泡泡完后再拿刷子使劲把黑泥给刷干净这么一来猪毛才算干净了。
这还只是处理猪头的第一步高莘盯着水里的猪头开始捏鼻子了“啊哥这猪头好臭啊为啥国营饭店的吃起来就那么香。”
“傻小子猪头可是完全没处理过的耳朵鼻孔还有舌头全都没洗过你想想上面有多少脏东西?这些全都得用刀割开仔细清洗要是不洗干净我还不敢给你们吃。”
“呕你不要再说了你再说下去今天这猪头我都没法吃了。”
高敬哈哈笑“现在看着恶心吃
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起来你可就想不到这些了。对了今天下午你不要跑出去玩就在家里看看我是怎么处理这些东西的。”
“那我要学着做饭吗?”高莘张大了嘴。
高敬拍他脑袋“难道你要和我们一直住在一起
“我才不要娶媳妇儿哼!小女孩儿都是烦人精。”高莘脸一红跑了。
不过他也没跑远一直在家附近转悠只等哥哥一召唤就赶紧跑回家。
这一个下午萧宝珍家都在炖猪头猪头肉的香味飘满了整个院子那叫一个霸道。
虽说知道萧宝珍家在炖猪头但整条胡同里倒也没有人眼红只除了个别几家因为大家伙儿都知道这猪头是萧宝珍见义勇为厂子里奖励的他们没
有那本事,只能看着别人吃猪头。
一只猪头,从烧毛到清洗再到分割炖煮,用了足足四个小时才把个猪头给炖烂了。
高敬揭开锅盖,萧宝珍顿时觉得自己嘴里的口水在疯狂分泌。
“你这手艺是越来越好了,上次路过国营饭店。我怎么觉得大师傅做的猪头都没你今天做的香。”
“哪里是我做的香?是你好长时间没吃猪肉,猛的这么大一锅猪肉放在面前,能不香吗?”高敬虽然这么说,但脸上的笑容可是骗不了人的。
厨房里香气四溢,萧宝珍深吸了一口,拿起筷子想尝尝,厨房大门忽然就被人敲响了。
“宝珍宝珍,你在家吗?”
萧盼儿朝门口看了一眼,“是秀儿,这都傍晚,这个时候她怎么来了?”
萧宝珍嘀咕了一句,放下筷子,转身走出了厨房。
“这就是你们炖了一下午的猪头吧,味道可真香。”金秀儿嗅了一下感叹说。
萧宝珍疯狂点头,“是啊,刚才一开锅我口水都差点流下来,要不是你来,我这会儿已经在吃了,怎么了?找我有什么事?”
“你还真够坦诚的哈,你这么一说,我口水也要流下来了。”金秀儿故意开了个玩笑,擦了擦并不存在的口水,“对了,我这次过来找你是有正经事,你跟我去其他屋说,这厨房门口实在太香,香笑迷糊了都。”
“那你跟我走。”萧宝珍把金秀儿带到了她和高敬的房间,又给金秀儿倒了杯茶让她坐下,这才说道:“说吧,你找我有啥事儿?”
金秀儿开门见山,“那个,宝珍啊,我今天来是想请你帮我个忙,我不是要竞争你原来那个岗位吗?但是我不知道那个岗位到底要考察啥,也不知道面试的时候会问哪些问题,所以思来想去,想找你教教我。”
萧宝珍有些意外,“我能教你什么?”
“不用别的,你就告诉我,你一天都在干哪些工作?另外医务室里有哪些药?把药品的名字和吃法告诉我,然后再把你记账的方法告诉我,我把这些全都背下来,你平时上班的时候做什么?等回头领导问起来我就这么告诉他。”
可以看得出来,金秀儿是仔细考量过的,对医务室的工作也有一定的了解。
萧宝珍还没说话,金秀儿又
加了一句,“对了,我不是让你白白教我,我有东西跟你换呢。瞧瞧,我带来了一条小襁褓,是我儿子小时候用的,你别看时间长了点儿,但一直保护的很好,用手都能摸的出来。
“这块襁褓是我娘做给我的,本来想留在家里生二胎,结果一直没怀上,你不是明年秋天生嘛,到时候天气转凉,这块襁褓正好能派得上用场,里头塞的是棉花,外面是纺织厂出来的纯棉布,虽然不是一整块的布,但也只有三个颜色,拼的挺好看的,怎么样?你能教我不?
看见那块襁褓,萧宝珍在心里已经同意了,她沉思了一下,这才说道:“教你是没问题,但我也不确定这次厂子里是直接从别处调人过来还是对外招收,万一他直接从其他地方调人过来呢?那你不就白费力气了嘛。
“没关系的,不管钢厂怎么选我都得努力一把是不是?现在家里只有他爸一个人挣钱,这钱怎么花都不够用,我肯定得找个工作把家里给对付过去。宝珍你放心,就算厂子不对外招收临时工我也不会怪你的,我只是想努力一把,好不容易碰到这个机会,我不想放弃。金秀儿很是认真的说道。
萧宝珍点了点头,“行,那你等着,这两天我就把我一天的工作内容给总结下来,写在纸上告诉你,另外再把医务室所有的药品种类和用途以及吃法全都告诉你,再给你讲解清楚,这样一来你的胜算会比较大,你看行吗?
“不用这么客气,你是拿东西跟我换的,咱们属于互帮互助,我看襁褓用的布料挺好的,你是在县里供销社买的吗?萧宝珍摸着小襁褓的布料,突然问说。
说起这个金秀儿可骄傲了,头一昂,笑眯眯的说,“不是供销社买的,我是直接从纺织厂子里买的,你不知道,我娘家嫂子就在纺织厂里,他们经常能买到那种做坏了的瑕疵布,有时候还能买到完好的布头。
“说是布头,其实也不尽是碎布,有些大块大块的布也被混进来了,嫂子拿回家之后我娘选了三大块布头,拼起来做成了这一条襁褓,怎么样?布料挺好的吧?我用的时候还有些硬,后来越洗越软,现在软的跟绸子似的,小孩子包起来可舒服了。
“就是因为摸着好我才问你的。萧宝珍点了点头,也是笑眯眯,“对了,孩子生下来之后还得用尿布,我家的旧衣服本身就不多,大人还要穿,你能不能帮我找点儿渠道买一些碎布头,回头做个尿布什么的给孩子用?你放心,不让你白费劲,我可以给钱的。萧宝珍连忙说。
金秀儿翻了个白眼,不高兴了,“什么给钱,咱们邻里邻居的互相帮个忙,你非要说这种客气话。我找你帮忙那是关于工作的事儿,对我来说很重要,再加上还要让你费劲给我补知识,所以我才拿了东西过来,让我找个碎布头太简单了,回娘家去说一声就行,你就不用跟我这么客气了。
“那好吧,麻烦你帮我留点儿心啦,等找到以后咱们去看看。
“行啊,正好我家的布也不多了,你等着我消息吧。
这可算解决了萧宝珍的一桩心事,她脸上的笑容更深了,心里盘算着有空得把这个人情给还了去。
正想着呢,余光扫到门口,忽然就看到门口探出一个脑袋,正贼溜溜的往屋子里打量。
萧宝珍一下子警惕起来,“萧盼儿,你站在我家门口干什么?
作者有话要说