第3章 食堂百味

作品:《傻柱子的四合院

    今天他也不歇着了,得先熟悉熟悉感觉,万一领导指明要菜,抓瞎了怎么办?得先拿工人兄弟们练练手,别搞砸了!


    起锅烧油,葱姜蒜末,划香下菜,下辣椒,爆炒白菜,加入自己在单位调制的香料,来回翻炒,几十斤的大锅在他的手里上下起伏,随着菜肴的翻动,一盆盆的菜被端走放在了台子上。


    还好还好,手艺还在!一锅锅的菜炒好,倒入旁边准备好的盆里,忽然看到旁边的几个帮厨,正呆愣愣的看着自己,何雨柱一阵诧异,问道:


    “怎么了?有什么不对吗?”


    马华率先反应过来,


    “师父的手艺太精湛了!好家伙!几十斤的锅在师父手里跟拿着玩儿似的,您也太厉害了吧!”


    “嗨!这算什么!以后你也能行!别大惊小怪的,赶紧干活去,还有好几锅菜要准备呢!”


    众帮厨忙不迭的去忙去了,厨师老葛也想学着何雨柱颠勺,好家伙!真尼玛沉,算了!咱就没人那个本事,还是老老实实拿着勺子翻锅吧!


    一锅锅的馒头被蒸熟,然后被放入大笼筐子里,用棉布盖好,别凉了!还有一锅锅的玉米面窝头,这个才是大项,这年月物资匮乏,手里都没钱,工人兄弟姊妹们都是吃的窝头,白面虽好,可是他贵呀!两个窝头顶一个馒头,都是五分钱,俩窝头能吃差不多,一个馒头可不够,所以,吃窝头的多,吃馒头的少。


    五分钱窝头,五分钱的菜,一毛钱,就是一顿午饭,当然,还是要饭票菜票的,这就区别于非本厂的人员了,他们可没票,只能加钱购买。


    眼看着午饭时间到了,就听到广播里的铃声响起,乌泱泱的人群涌入了大食堂,个个手里拿着饭盒子,拿着钱票自觉排起了长龙。


    “唉!师父!您拉我做什么?”


    一个刚刚参加工作的小伙子,排在了前面,却被他师父拉到了另一行队伍里,十分不解地问道。


    “瞎嚷嚷什么!你个臭小子!师父我还能坑你!老实在后面跟着!”


    “不是!我都排前面去了,您又给我拉回来干什么?又要排老半天队了!”


    他师父转过头来,瞪得他心里直发毛。


    “小兔崽子!你知道个屁!”


    前边的老大哥笑呵呵的,是个乐天的性子。


    “你师父把你拉过来!自然就有他的道理,你小子命好,跟了个好师父!我来这个厂子半年多,才知道在这里排队,不信你看看,为啥这趟的队伍排的最长?”


    小伙子回头一看,好家伙!都排到门外面去了。


    搔搔头发,问道:


    “师父!为啥呀?”


    他师父头也不回,也不吭声。


    小伙子只好老老实实在后面跟着。


    要了俩窝头,一份菜,徒弟看到师父在靠窗的位置坐下,就坐在了他的旁边。


    一口菜下肚,小伙子眼前一亮。


    “师父!这菜太好吃了!真香!”


    老师傅面无表情的看着他,


    “把你拉过来,自然就有我的道理!好好跟着我学技术,你要学的还多着呢!”


    “师父吃不了这么多,这个白面馒头给你!”


    小伙子十分感动,有些哽咽,


    “师父!我~”


    “吃你的吧!婆婆妈妈的!真不像个爷们!”


    很快轮到了秦淮茹,她对着何雨柱喊道:


    “傻柱!快给姐打饭!老规矩,要俩馒头,一份菜!”


    何雨柱头也没回,对着马华喊道:


    “马华!你过来!我去看看菜熟了没!”


    说着,也不管秦淮茹了,将菜勺往盆里一丢,转身去了灶台。


    马华走了过来,对着秦淮茹说道:


    “姐姐!一毛五分!加饭票菜票!”


    秦淮茹一脸错愕,看着马华,


    “不是!我是你师父的邻居,我叫秦淮茹,你师父怎么走了?”


    马华满脸的不耐烦,师父的态度,他门清,肯定是不待见这个女人。


    “你要打饭就打饭,找我师父做什么?这厂子又不是我师父的!我师父吃饭也要钱票的!”


    “那算了!给我俩窝头,俩馒头吧!”


    “要菜不?”


    “不、不了!就要馒头和窝头就行!”