第132章闭嘴


    【冬日盛宴前的厨房战役】


    一夜过去,小龙在树顶上找了个舒服的位置蹲下，爪子一勾一抓，挂在树上睡着了。


    西维醒得很早,下楼的第一件事就是去摘下挂在树上的装饰龙。


    软趴趴的小龙铲在冬日树上，脑袋还枕着一个发光的玻璃球，还打着舒服的小呼噜。


    睡得不错，龙很能适应环境。


    西维把绳子解开，坚硬又柔软的小龙趴在他的手臂上，爪子抱住收紧,依旧呼呼大睡。


    柔软的鸭绒枕头拍得蓬松,他把小龙放上去,让他继续好好休息。


    为了今晚的冬日节盛宴,这一整天都必须要忙碌起来了。


    昨天浸泡火鸡的汤锅靠在了壁炉边,壁炉的火焰早已熄灭，掀开盖子一看,锅里的香料酒起了一层厚厚的冰碴。


    西维拿出汤锅戳了戳，将表面凝结的这层薄冰敲碎，接着又重新把锅盖盖上，将汤锅推得离壁炉远了些,现在他要重新生火。


    壁炉有段时间没清理了,如果昨晚那两只小精灵是从厨房的烟囱里爬进来的，他们就会变成浑身都黑漆漆的煤灰小精灵。


    西维把壁炉底下厚厚的一层草木灰都铲进一只铁桶里,重新放了两块木柴，接着又扯上两片玉米叶点燃,塞到木柴的缝隙下面引火。


    明亮的橘色火舌慢悠悠地舔舐着木柴,冰冷的厨房终于暖和上了那么一点，装有火鸡的锅被拉近一点点,但又靠得不那么近，免得低温慢煮把火鸡煮熟了。


    晚饭很丰盛，那么相对而言午饭就要简陋得多。


    希尔达和奥斯汀醒得晚，就干脆将早饭和午饭混在一起吃。


    西维烤了一堆土豆，拿出了熏鱼肉和熏肉干，搭配一点新鲜的奶酪酱，还有大个大个的红苹果，这就是他们今天的午饭了。


    比较粗犷，比较原始，虽然有餐盘却是要用小刀来吃。


    西维用小刀扎起一个土豆，土豆被烤得外焦里嫩，外面的土豆皮都被烤裂开来，露出里面软糯的黄瓤。


    轻轻一撕就能把土豆皮都撕掉。


    用手里的小刀切下来一块土豆，沾着奶酪酱，入口甜辣软糯，酱汁里面的奶香味特别浓，同时又带有肉豆蔻和甜椒的辛辣气息。


    奥斯汀在啃熏鱼肉，他不用小刀，张嘴一口就能刺啦一声咬掉鱼皮，涂满腌料的鱼皮咸鲜辛辣，


    咬进嘴里韧劲十足。


    熏干的鱼肉在被果木烘烤时，鱼肉里的油脂渗透而出，将每一丝鱼肉纤维都浸润过，不仅耐储存，熏制的鱼肉吃进嘴里也油润干香。


    鱼肉从半透明的鱼骨上被剥离，腌料的味道没有完全抵达鱼肉深处，吃起来还有鱼肉干本身的微甜。


    熏鱼真好吃！


    奥斯汀欢快地将手伸向下一条熏鱼。


    希尔达给小咪大人喂了片熏肉干，熏鱼没有给它吃，上面有辣椒闻起来辣，小咪大人一爪子就给拍开了。


    简单的午饭很快结束，饭后休息上一会儿，就得来细细列出晚饭的菜单。


    昨天已经决定了今晚吃什么，现在要列出的是做菜的步骤。


    厨房里可以动用的烤炉只有一个，壁炉可以炸煮食品，得好好分配一番。


    今晚的冬日盛宴有一大套菜单，从餐前小菜到餐后甜品，罗列起来有一共6道菜。


    前菜是烟熏三文鱼沙拉，汤是蘑菇奶油浓汤，主菜是塞料火鸡和香煎小羊排，餐后甜点是树桩蛋糕，还要配上蛋奶酒作为饮料。


    西维在纸上写写画画，稍微计算了一下每道菜需要用到的时间还有空出的时间间隙，确保每道菜都能在相差无几的时间里上桌。


    他越写越觉得任务艰苦，今天下午有一场硬仗要打。


    午饭后休息了一段时间，他们全部都投入到冬日节大餐的准备里面去。


    先来腌渍羊排。


    冻在雪地里的羊排在午餐之前就已经挖出来，放在壁炉旁边解冻，现在已经软和下来了。


    西维让奥斯汀将羊排切开，切成只带一根肋骨的羊排肉片，希尔达帮忙将一整头蒜的蒜粒剥出来切碎。


    腌渍羊排还需要橄榄油、月桂叶、迷迭香还有黑胡椒粒，西维把装有这些调料的瓶瓶罐罐都从橱柜里找出来。


    新鲜的迷迭香叶子和黑胡椒粒全部都放进研钵里捣碎，辛香气息扑面而来。


    切好的羊排湿漉漉的，上面都是些化开的血水，西维拿起一块干净的细麻布，在羊排上面按压，将这些血水都尽量擦干。


    一小碗橄榄油倒到这些擦拭干净的羊排上，双手轻轻按压，让橄榄油都均匀遍布在羊肉纹理的表面，接着就将捣碎的迷迭香和黑胡椒粒也涂上去。


    希尔达把切碎的蒜末也倒进来，接着再放上几片月桂叶，就可以将这些羊排放到一边，让它们腌渍上大半个下午。


    做完


    了羊排的腌渍工作他们开始来制作树桩蛋糕。


    希尔达被分配了打鸡蛋的工作西维上次吃奥斯汀制作的美味蛋糕时吃到了不止一块的蛋壳碎片这样的工作还是交给女巫来完成吧。


    至于奥斯汀他可以打发绵密的蛋白霜。


    现在先制作出蛋糕胚的部分巧克力甘纳许可以等到稍晚一点的时间再来做。


    等蛋糕出炉的时候再来制作巧克力甘纳许来涂抹蛋糕卷的表面吧。


    希尔达敲碎鸡蛋将蛋清和蛋黄分离她做得非常完美蛋壳既没有碎在蛋清里蛋黄也没被戳破。


    奥斯汀等着她把蛋清和蛋黄都分离开他手握打蛋器已经做好了十足的准备。


    西维筛出相应用量的面粉在里面添加了一些可可粉准备好相等比例重量的砂糖和盐待会儿要放进打发好的蛋清里。


    就等奥斯汀将蛋清打发出来了。


    敲出来的蛋黄也需要处理里面倒上一些玉米油和牛奶一起打散搅开然后倒进面粉里面。


    面粉被和成面糊又加入打发好的蛋白霜小心翻拌材料融合均匀以后就放进烤盘里铺平在预热好的烤炉里大概烤上20分钟就可以了。


    现在还早他们可以先停下来休息一会儿喝茶吃上一些姜饼等蛋糕出炉时再忙碌也不迟。


    热红茶可以帮忙振作精神再配合上让身体温暖的姜饼西维感觉自己稍微回复了一些体力。


    蛋糕出炉可以来做涂抹蛋糕的奶油和甘纳许了。


    制作奶


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    油很简单只需要把牛奶表面的那层乳脂打发的蓬松再加上一些巧克力粉就可以涂抹到蛋糕上面去卷成蛋糕卷。


    巧克力甘纳许的制作需要在乳脂里加入黄油和巧克力块融合得格外浓稠然后厚厚的涂抹在一整个蛋糕卷的面上。


    打发的奶油有些多涂抹蛋糕用不完奥斯汀美滋滋地用勺子刮着碗里剩下的巧克力奶油一口一口吃成一条幸福的龙。


    “西维我想亲亲你。”幸福得过了头就会提出一点小要求。


    “注意场合。”希尔达敲了敲桌子“我和小咪还在这里。”


    小咪大人喵了一声举起爪子


    “闭嘴！吃你的！”西维脸红得很彻底就像漂亮的苹果一样红润咬上一口一定会是甜甜的。


    他将切下来的蛋糕屁股狠狠塞进奥斯汀的嘴巴里以换取片


    刻的清净。


    奥斯汀被塞了个正着，连同着嘴里面还没有咽下去的巧克力奶油一起，将他的嘴巴塞得鼓鼓囊囊，压制住舌头根本说不了一点话。


    “哎呀~”希尔达拖长了尾音的调子，托着腮帮子，脸上的表情在说我懂的。


    毕竟是拥有过27位前任的女人，她懂的绝对要比这里加起来的所有人都多。


    害羞的笨蛋小情侣嘛。


    看两个笨蛋谈恋爱可真是太有意思了。


    看来那条笨蛋龙也并非一无是处，这不是轻轻松松就把西维谈到手了吗，以后想吃什么就有什么……这样的日子真是幸福得不得了。


    女巫一时之间口水涟涟。


    如果她知道在奥斯汀要求恋爱之前，也是想吃什么就有什么，她一定会拼命摇晃西维的衣领问到底为什么的。


    西维和奥斯汀之间单方面冷了场，一个红了脸，另一个在张开嘴想说点什么的时候嘴里就会被塞上食物，彻彻底底堵住他的嘴巴让他无话可说。


    奥斯汀幸福且迷茫，原来要一个亲亲可以吃到这么多好吃的，这样好的亲亲得多要一点。


    将嘴里的食物咽下去，他黏到西维身边，又害羞又捏扭：“西维，你对我真好……”


    话还没说完，又被塞了一口饼干。


    西维的脸越来越红了，他低着头加速给蛋糕卷抹甘纳许：“你知道就好。”


    面包卷上面涂抹完一层厚厚的巧克力甘纳许以后，用叉子在上面划上一道道的树皮木纹，然后放到窗台上面去冷却。


    最重要的火鸡也可以开始进行烹饪了。


    火鸡里的馅料西维想要做成蘑菇馅的，他们有一篮子从雪地里挖出来的新鲜蘑菇，不仅够做蘑菇汤，还够充当鸡肚子里的馅料。


    奥斯汀将硬硬的面包切成面包丁，硬硬的面包外壳里面是硬硬的面包芯，根本不需要再放进烤炉里烘烤一遍。


    希尔达帮忙切蘑菇，所有的蘑菇都切碎，这可是个大工程。


    西维将挂在房梁上的火腿取下来，切出一些火腿丁，放进锅里过油炒一遍，再放上一些蘑菇来炒软，直到锅里的汁水炒干。


    奥斯汀切好的面包丁也一起放进去，这些馅料混在一起，火鸡已经捞起来沥干汁水，不过现在还暂时不将馅料填充进去。


    还有最重要的步骤没做。