第12章 林氏药铺林大山

作品:《异世归来:我靠厨艺稳坐包租台

    “两位爷爷,咱们这些下酒菜还吃不吃了?”


    没办法,江青夕只好把带来的吃食摆上桌。


    “吃吃吃!”江爷爷率先停下坐好。


    “嗯?”


    “这个味道,哪里买来的,我怎么没听人说过?”酷爱吃喝的林大山眉头一会儿紧一会儿舒的。


    “这个花生米,炸的恰是好啊!”


    “香!”


    “没道理啊,这么好吃的菜我怎么可能不知道?”林大山吃了两口没停下来,吃一个念叨一句,对自己的吃货水准有了怀疑。


    “厨师在我们家呢,你怎么可能知道!”江爷爷舒畅的一口小酒下肚,小眼一眯又开始拉仇恨。


    “在你们家?”林大山手一顿,视线扫向一旁的江青夕。


    久久才回神道,“真真是你这个糟老头子走狗屎运了。”


    “就是可惜了啊,某人连狗屎都踩不着。”


    江青夕眼前一黑,“爷爷,山爷爷,我们吃着呢。”


    “是是是,先吃先吃。”


    “没想到我这个老头子,都七十了还能享受到这般美味,真不错啊~”


    两人吃到一半的时候,江青夕把桌上的小酒瓶收了起来。


    “哎!”


    两个老爷子对视一眼,手突地一齐往前伸。


    “再喝一小杯呗?”


    “对对对,就一小杯。”


    江青夕俏脸一摆,摇头,“不行!”


    “行吧,那吃菜。”


    “吃菜也挺好的。”


    “山老头,你夹那么快干嘛?”


    “你还说我,你这段时间天天吃,多给我一点怎么了。”


    “你放屁!”


    虽然确实是餐餐好吃的,但是像这种加小菜的机会是一次也没有的。


    “......”


    江青夕见状也只能让两人先吃完。


    “什么!!!”刚吃完的林大山又不开心了。


    “盒饭都卖两个星期了,你才想起我!”


    “还不是想起我,是想起我的酸梅汤料子!”


    “你,你,你,好你个江荀,真好!”


    江荀有些心虚,天天要营业的他一时还真没想起。


    今天要不是孙女提起,他还指不定什么时候呢。


    “行了,我这不是补回来了。”


    “就这?”


    “不能够!”林大山刷刷摇头。


    “我盒饭还没吃到呢。”


    “......”


    一旁的江青夕失笑,刚回来考虑的确实不太周全。


    “山爷爷,明天,明天出摊的时候给你送,这样可行。”


    林大山闻言一笑,“这还差不多。”


    “可不是我占便宜啊,我给钱的。”他可不是那些不要脸的。


    “好~”江青夕点头。


    “切~”深知林老头脾性的江爷爷摇头,不就是想以后天天都能吃嘛。


    江荀没有拆穿,以他们的交情,到家里来吃那都是可行的。


    要不是这老头子坚持,说不定现在房子都在他们隔壁呢。


    “来,要的料子给你们包好了。”


    江青夕接过就要掏钱。


    “拿,拿回来。”林大山作势要收回,“你要是给钱,我还不卖了呢。”


    江青夕无奈地又看了爷爷一眼,最后妥协。


    “好,我不给了。”


    “改天给山爷爷送饭。”


    “这还差不多。”林大山满意一笑。


    “时间也不早了,回去吧。”


    “好。”


    拎着一袋包好的料子回去时,外面天色已经彻底黑下来了。


    爷孙俩走


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    在街道上,老爷子有些感慨。


    “这林大山就是脾气犟。”


    一直守着这里有什么用,还不如跟儿子一起去市里。


    生活总要好好过的。


    听爷爷的语气,江青夕有些恍惚。


    执念在这,人走了还不如留。


    —


    “???”


    我姐卖盒饭?


    我怎么不知道?


    一脸懵的江青瑾有些呆滞。


    “忙又帮不上,只会吃的不要站在这里挡路。”


    刚回来第二天,他也不是什么香宝宝了。


    辣子鸡丁,一道在辣椒里找鸡肉的菜,鸡肉一般选择鸡腿和鸡胸肉。


    经过腌制再炸的鸡肉,肉质鲜美,外酥里嫩。


    配上一定比例的干辣椒,花椒还有麻椒等,几相交融,出锅时的辣子鸡丁色泽棕红油亮,麻辣鲜香。


    还未入口,浓郁的香气和辣味就让人沉迷。


    肉质细嫩,咬上一口,不是表面的焦,反而鲜嫩多汁。


    再回味,麻辣馥郁,辣味十足,富含鲜香,回味无穷。


    比起辣子鸡丁,青椒炒肉就简单多了。


    猪肉是江爸爸拿回来的,选的五花。


    切薄处理过后的肉片经过煸炒,不一会儿就挂上了油光,香气弥漫。


    肉盛出备用,开始炒青椒。


    青椒要煎炒,最后出锅时皮肉不分离的状态最好,表皮青翠又带着焦香,入口满嘴的清香鲜辣。


    焦香不腻的青椒炒肉


    ,很下饭。


    最后的拍黄瓜准备好装盒,再配上早早煮好冰起来的酸梅汤,今天的盒饭准备完毕。


    “我姐什么时候这么厉害了?”厨房外面看了大半天的江青瑾使劲揉了揉眼,没眼花。


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