第84章 晶莹剔透的蚝油
作品:《大海渔场》 直播间里的女观众这会儿眼睛都直了,她们还是头一次见到这么漂亮的珍珠。
那么绚丽的外形,让她们心中都觉得非常耀眼。
【真的好喜欢啊,主播有没有考虑卖掉?】
【主播你开个价,只要价格合适,多少钱都行。】
许志远当然想把这颗珍珠给出手了。
这会儿看了一下直播间,一些珠宝商都进来观看了。
六福珠宝、老凤祥这些国内一线品牌珠宝商进入了直播间。
六福珠宝:“老板,您这颗珠宝我们觉得非常特殊,我们打算花七万买下来您看怎么样?”
老凤祥:“主播这颗珍珠我们老凤祥愿意出十五万,还可以赠送主播一些小礼品。”
直播间里两个商家明显就是在较劲。
毕竟都是同一个行业的,说白了那也算是竞争对手。
老妈没想到这么一颗珠子能卖真多钱,还在想着卖给谁更加合适时。
许久不见的肖霸儿却在这时给徐志远打来了电话。
“老弟,什么话都不要说,你的直播我看了。先恭喜你直播间有这么多人。”
“另外我打这个电话说要告诉你,手上的那颗珠子千万不要卖。”
出电话里明显听出来肖霸儿内心激动的情绪,许志远也不知道肖霸儿为什么要劝阻他。
“肖哥,能说的再详细一点吗?”
随着许志远这样好奇询问,肖霸儿也是如实说道:“我给你说老弟,你知道这些珠宝商赚差价有多狠吗?”
“一颗寻常的珠宝在他们手里随便就能卖出天价。”
“尤其是像你这样一颗珠子,经过他们的包装和镶嵌,身价能翻个几百倍。”
“你以为十多万很多吗?要知道这颗珠子放在他们手里,能直接卖给消费者四五十万。甚至更高。”
许志远本来觉得,人家能卖这么高是他们的本事,但肖霸儿告诉他就算这颗珠子不卖给这些商家他也有办法买出比现在还要高的价格。
“反正我也把握让这颗珠子最少都卖给三四十来万。”
“虽说可能没这些珠宝商卖的价格高,但至少这些钱都能进你的兜。”
这一番话还真说到了许志远的心坎里。
“肖老板还多亏了你的提醒啊,要不然小弟我还真要被别人捡了便宜。”
“哈哈,不用感谢我,知道许老板现在不差这点钱,我就是看不惯这些商家仗着别人不懂瞎欺负而已。”
肖霸儿也是为人豪爽的很。
仔细打听了一下才知道,最近市里要举办拍卖会,到时候肖霸儿可以帮许志远出手这颗珠子。
肖霸儿做事许志远当然是非常放心的,就让他替自己代劳了。
今天,许志远的心情格外好,他不禁打心底里感叹了一番自己的好运。
就在这时老妈端来了一盆洗干净的生蚝肉。
陈素兰已经提前将这些生蚝彻底清洗了一遍,不仅去除了表面的泥沙,还仔细检查并剔除了可能存在的小杂质,让它们变得干干净净。
处理好的生蚝被整齐地摆放在盘子里,等待着下一步的操作。
许志远小心翼翼地端起盘子,缓缓走进了厨房。
他的动作轻柔而细致,生怕破坏了这份大自然赐予的美好礼物。
来到灶台前,他将手中的生蚝一股脑儿倒进了早已准备好的大锅中。随着“哗啦”一声轻响,原本安静的厨房瞬间充满了生机与活力。
接下来是最关键的一步——加水炖煮。
许志远先是往锅里加入适量的清水,然后调整火力至最大,耐心等待着水开后转小火慢炖。
在这个过程中,他不时用勺子轻轻搅拌几下,以确保每一只生蚝都能均匀受热。
时间一分一秒地过去,空气中渐渐弥漫起了海鲜特有的香气,令人垂涎欲滴。
接下来的过程就非常简单了。
此时里面的汤汁已经有一些微微粘稠。
接着用网筛开始把汤汁里固体残渣给过滤。
老妈也顺带着帮着搭了把手。
这些残渣被留在了过滤网里面,那些清澈的蚝汁全都落到了干净的盆里。
看着满满一大盆蚝汁虽然隔着屏幕,但直播间里面的观众都似乎能够闻到那一股香味。
【我感觉好香啊,有种望梅止渴的感觉。】
【喝一口会不会齁死呀?】
【那肯定的,但东西肯定非常好,光是看着颜色就非常漂亮。】
“大家先别急这还不是完全的蚝油,接下来我们还要对它进行浓缩处理。”
浓缩处理很简单,过滤好的蚝汁直接倒入锅里面,然后用中小火慢慢的加热。
这个过程是为了让水分逐步蒸发,让液体变得更为的粘稠。
这个时间需要很长,所以在此期间许志远就在和观众们闲聊。
其实直播间里面的观众非常向往沿海边的生活。
对于他们这些内陆的人来说,大多都是没有经历过海边的那些趣事的。
所以心里会向往也很正常。
时间一点点过去,水分逐渐蒸发,这会儿锅里的蚝汁已经变得浓稠的不行。
虽说已经有了初步蚝油的样子,但是还并不能完完全全成为真正的蚝油。
许志远往里面添加了一些盐,还有糖和生抽等调味品。
接着拿着勺子不断的搅拌,确保均匀的混合接着再用小火继续慢慢的熬。
期间许志远一直在不断搅拌,为了防止粘锅或者烧焦。
一直到了理想的粘稠度之后许志远才松开了手。
“好了,现在蚝油已经熬好了。”
“现在我要关火让它自然冷却。然后我直接放瓶子里面保存,到时候还要把它放冰箱里,等明天我再来直播,那个时候应该就差不多了。”
许志远匆匆下了直播,忙活了一晚上也是直接睡觉了。
等到第二天的时候,直播间刚一打开。
许志远便从冰箱里取出了用密封罐装好的蚝油。
这一罐蚝油那晶莹剔透的,比寻常买的蚝油不知道要精致多少。
光是看着都让人觉得味道非常的美味。
直播间里的观众,那也是心里痒痒的。
珍珠他们买不起,难道一瓶蚝油还买不起吗?