第44章火锅店合作
作品:《救命!我不想被杀头!》 “这既是公子的地方,那慕言就不客气了,劳烦小二替我从后厨借来一个有炭火小火炉,再让厨房准备一一些新鲜蔬菜以及各种肉片丸子端来。”
“公子,这?”
“按李姑娘吩咐的去准备!”
“是,小的这就去!”
“李姑娘这是意欲何为?”
“想跟公子谈个生意,本来是想把你们家那个酒楼盘下来自己经营,后面想如果能跟公子合作更好。”
“顾家从不做赔本的生意,姑娘敢下本钱盘下我那酒楼,想必是有十成的把握。”
“成不成,随缘吧,要是跌倒再爬起来!”
“姑娘果真与众不同,如此,顾某也再次向姑娘保证,不论合作与否,酒楼我都让给你,并分文不取,既是成全姑娘的洒脱,也是一报昔日的救命之恩。”
“公子不必如此,我拿玉佩寻你,并非挟恩图报,只是见公子一面太难,不得已而为之,但生意归生意。自是不能让公子吃亏。”
后厨的效率极高,谈话间,放满了炭火的炉子便已经端了上来。
慕言起身,将纸包里的火锅底料放入小锅中融化加热,不一会儿一阵异香钻入鼻腔,勾的顾明轩对锅中之物满是期待。
待牛油全部加热,慕言倒入热水,等待锅底重新烧开。
“顾公子,这便是慕言开酒楼要经营的菜品,名叫火锅。”
“刚刚下入锅中的就是火锅底料,这底料,是用各种香料和药材研制的独家配方,将新鲜食材放进去涮煮,麻辣鲜香,油而不腻,回味无穷。”
“这火锅底料除了煮火锅,还可以用来烧菜炖鱼煮面,荤素百搭。”
说罢,边在烧开的锅底中下入肉片,轻涮几秒,捞出放入顾明轩面前的碗中。
“这肉片,公子尝尝味道,今天的肉没有腌制,有些肉需要腌制可以去除腥膻味,口感也会变的柔嫩。”
“多谢姑娘!”
顾明轩拿起碗筷,优雅的将碗中的肉片送入嘴中。入嘴瞬间,眼眸微动,一如慕言所说,麻辣鲜香,滋味无穷,肉片也不似平时所吃的干硬口感。
“果真是人间美味!”
顾明轩点头赞道。
“公子再尝尝这个青菜!”
“想不到青菜也有如此滋味!”
顾明轩连称赞。
慕言见状大喜,像顾明轩国家首富这般的人物,什么美食没有吃过?有如此评价,这生意还能不好?
“单凭火锅,菜品会不会太单调了些?”
“这个不会,食材种类多准备一些即可,火锅重口味,再卖其他菜品显得索然无味,不过慕言打算做些降火解辣的饮品点心作配。”
“如此甚好,姑娘想要如何合作?”
“慕言的心愿是火锅店,把店开到全国各地,但能力有限,钱也不能慕言一个人赚。也不能太着急,所以想先把样板店开起来,往后的店按第一家店复刻,盈利按实际出资比例分配。”
“至于火锅底料,为防止配方被他人偷窥,统一由慕言供应,合作的酒楼除了可以经营火锅,还可以对外零售火锅底料。”
“既是如此,就按顾某先前所说,你要的酒楼供姑娘免费使用,如有其他需要,姑娘只管开口,待酒楼开起正常营业。后续门店姑娘如若出资按出资比例分配盈利,若由我顾家出资,姑娘只需帮忙把控材料提供锅底,盈利分你二我八分成如何?”
“可以!”简直是太可以了,慕言怎么也没想到会谈得如此顺利。
“公子既然如此大气,本姑娘也有个小小心意赠予公子!”
说着便从袖中掏出几张纸来。
顾明轩接过一看,娟秀字帖印入眼帘,纸内容是叠食谱,与一般食谱不同的是这些食谱都添加了一些滋补药材,并标注了适合哪类人群食用。
“这是?”虽然看明白了七八分,但依旧有些不解。
“这是药食同源的药膳,身体康健之人吃了强身健体,若是有上门对应症状的食客,多食能起到调养身体,病体早愈的效果。适合病症轻微不爱吃药的病人。”
“公子这清风楼往来都是达官贵人,富庶之家,吃饭还能强身壮体,想必是不会拒绝,烹饪方法交由大厨,他们自是能看懂的。”
“姑娘才华当真是令人刮目相看!”
“公子过奖了,这药膳配方,公子可先找大夫查验一番,确保安全再使用。”
“好,姑娘心意顾某便收下了!”
“酒楼人员安排这块,若姑娘还没合适的人手,在顾某以给姑娘安排些有经验的人,姑娘有合适人手再换,权当让他们提前学习火锅店的流程了。若要留他们,到时候再帮顾某带一批新人即可!”
“顾公子事事想得周到,倒让本姑娘汗颜了!”
“姑娘才华难得,无需妄自菲薄,顾某从商多年,遇事自是想得较多。”
“不过,顾某相信,姑娘的火锅店必定火遍大江南北,当下所做,亦是为了生意。”
“既是如此,本姑娘就不多说了,以茶代酒,敬公子一杯,祝我们合作愉快!”
“合作愉快!”
顾明轩笑意盈盈,举起茶杯,一饮而尽。
“光顾着说了,吃饭都忘了吃了,顾公子,吃火锅!”
说着便招呼顾明轩吃起火锅来。
席间,顾明轩还不忘唤来随从小七去因关店休息的陈掌柜。
饭毕,顾明轩将陈掌柜唤了进来。
“老夫见过公子!”
来人四十出头,身着褐色锦缎长袍,国字脸,眼中闪烁智慧与精明的光辉。脸上的沧桑是经历人情世故的见证。
“陈掌柜,这是李慕言李小姐,今后你便听她差遣!”
“顾公子此言差矣,慕言向陈掌柜学习才是!”
“陈掌柜,还望多多指点!”慕言言语客气,不卑不亢。
陈掌柜是长辈,她就是一个黄毛小丫头,虽说听命于顾家,但想要他今后能配合她做事,必定不能不敬,又不能太过谦卑,不然会被认为好欺负。
“李小姐折煞老夫了,有事尽管吩咐便是!”

