第27章勤勉


    租铺子崔如英也提过几次。


    许娘子首先想到的是,租铺子得花钱，况且家里才将将做了一个月的生意，这会儿就想着租铺子想得也太远了。


    老人常说小孩儿还没学会走呢就先学跑了,这是说小事儿还没做好,就想着做大事儿。


    这样免不了栽跟头,租铺子也一样。


    谁家租铺子都不可能只租一两个月,租客想租就租，想走就走。


    许娘子虽没租过,可听人说过,租门面怎么着也得一年半载的，除此之外还有大笔银子的租金，租钱也不是一个月交一次，向来是押一付三。


    这么多银子搭进去，若是生意不好，再往外出铺子也难,二房东不好当,而且一般也不让这么着。


    除非是舍了一个月的押金,那可是白花花的银子呀。


    许娘子低着头道：“租什么铺子,先把包子摊儿做好了再说。”


    崔如英以前卖东西,总结出来的经验，有人不买是不想买，有人却是缺银子，瞻前顾后，等想买的时候却没机会了。


    崔如英说道：“包子摊再好能好到哪儿去呢,娘,我知道你是怕亏钱。可你不迈出那一步,怎么知道租铺子是亏钱还是赚钱呢？


    咱们家人多,大哥马上就娶亲了，若是想读书花的银子就更多，还有四郎五郎，以后日子好了，难道你就不想把他们送书院去？


    女儿是觉得读书真好，有先生教导，学堂房舍宽敞明亮，在那里坐着拿笔写字看书念书，和在家中厨房里包包子是不一样的。


    咱们家也不能包一辈子包子呀，而且做生意有赚钱的，那自然有亏钱的，如果是亏钱了，也就是亏几个月的利润，咱们不是还有包子摊这个退路吗？”


    许娘子听着女儿说了一大通，心里有些动容，可家里总共十几两存钱，她现在又不在家中，怎么放心。


    崔如英循循善诱道：“娘，要是只卖酱肉包子，的确不值得开个铺子，可如今咱们能做生煎包子，女儿还能做别的，生煎十文钱四个，单买可要三文钱一个呢，刚出锅的最好吃，而且吃着也不是特别方便，要是能坐下喝着里面的汤细细品尝，那才爽快。”


    许娘子先饭都顾不得吃了，皱着眉道：“什么包子，咋还卖这么贵，十文四个？”


    这么贵还能卖出去。


    卖生煎包子的事儿崔如英没细说，许娘子只知道赚钱了，家里人不闲着就够了，赚多少她也没问，因为她知道崔大山不是乱花


    钱的人对孩子们也放心。


    崔如英嗦了口虾仁儿面她不禁想能在侯府小厨房做事的也不是一般之辈知道牛肉辣椒焖面就能做个虾仁儿焖面。


    这面当真鲜美。


    或许她能学着一二以后把包子也做更好些而不是光靠着以前的记忆半点进益都没有。


    一想这个崔如英就想到家里的酱肉包子焖面可以这个别人或许也能学会甚至能举一反三做出别的包子来。


    像是叉烧包啥的都是没准儿的事儿绝不能低估别人。


    崔如英道：“娘有机会了尝尝就知道了娘你就没想过酱肉包或许过阵子别人就能学会了。”


    许娘子诧异道：“酱肉包子也有人学？”


    崔如英加了把火“那可不南街卖鲜肉包子的就有三家有的好吃点儿有的大一点各人口味不一样兴许咱们觉得味道差的有人也喜欢日日都去。”


    这也快一个月了酱肉包用得是甜酱甜面酱如今还没有崔家用的大酱和糖熬的不如甜面酱够味儿但也相近这是崔如英依着记忆调出来的别人或许也能做出来。


    许娘子一听立刻慌了神“这别人学会了哪怕不是一模一样也有人买呀。”


    那崔家的客人必然少了少多少还不知道呢。


    许娘子知道女儿会做也是跟别人学的只要不是来家里瞧着学方子那都是管不了的。


    崔如英叹了口气看向许娘子道：“对呀咱们开包子摊儿已是先人一步可可要是不开铺子别人开了咱们不是晚了一步吗。娘我是家里的女儿也想大哥去读书二姐少辛苦弟弟妹妹们有好日过。有个铺子遮风挡雨爹他们也不会太累。”


    这些话崔如英以前卖东西的时候常说如今也是换汤不换药。


    她虽然有哄许娘子的成分可有些话没错。


    先机很重要到时别人学了崔家包子就算好吃生意肯定会被分走。


    不是所有人都能尝出细微的差别来


    到时候生意不好一天估计也能有个一二百文一个月五六两银子的确够家中温饱。


    可由简入奢容易由奢入简难呀到时侯许娘子也未见得能受得了。


    又扣扣索索连肉都舍不得吃了。


    许娘子哎了一声“你这回回去了让你爹打听打听租铺子都多少钱。”


    许


    娘子没做过这些，半点儿都不懂。


    多大的，卖什么，铺子开在哪儿，脑子里是一点想法都没有，自家又不下馆子，也没见过别人家的饭馆啥样。


    不过崔如英可以去忙活。


    许娘子现在就像个蚌壳，已经撬开一点点了，日后肯定好说话。


    崔如英笑着点了点头，“娘，你放心吧，包在我身上，娘你多吃点，咱们一家子日子肯定越来越好的。


    许娘子笑了笑，柔声对女儿道：“快吃吧，多吃点儿。


    崔如英这边吃的是虾仁儿面，配着小菜，还有一碗老鸭汤。


    那回用酸萝卜炖的鸭架汤，陆云蓁和楚庚元都很喜欢，这道汤就常出现在正屋饭桌上了。


    焖面有两样，一份虾仁儿焖面，一份辣椒牛柳焖面，还有蒸点小菜，虽然只吃面，可也摆了一张桌子。


    楚庚元有些诧异，“这是面？


    陆云蓁点点头，“下午我尝过了，辣椒牛肉的味道好极了，就是有些辣，怕你吃不惯，就又吩咐小厨房做了一样别的，你尝尝喜欢哪个。


    侯府做菜多炒菜，也精致惯了，像那日吃的酸辣粉，以往都不会往桌上摆。这样的焖面炒面，多是市井农家，做上一大锅一家人吃。


    就着蒜瓣，吃着也香。


    不过陆云蓁想着夫妻俩人，本就是最亲密的人，不在乎仪态不仪态的了。


    楚庚元点了点头，“我先尝尝你说的。


    面入口中，夹着已经软烂的辣椒丝和牛柳，那是说不上来的好吃，杂


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    在一起，以前楚庚元都没想过能如此，所以更让他觉得新奇。


    辣是真辣，夫妻俩一块儿时楚庚元也不用顾及仪态，直接大口大口吃。


    陆云蓁又递上小碟蒜片，“再就这个试试呢？


    楚庚元夹了小片蒜片，连着面一起送入嘴中，他都不明白为什么，就着蒜片吃反而更香。


    小厨房做菜偶尔放蒜，生蒜辛辣，熟蒜只管调味儿。


    没想到还能跟面一起吃。


    陆云蓁看楚庚元神情就知道他觉得好吃，“我还是头一回这样吃呢，就是这蒜吃完有味道，得漱口才行。


    楚庚元摇摇头表示自己并不在意，他道：“若是有酒更好，吃着当真爽快。不出我所料，这又是许娘子女儿想出来的主意吧。


    陆云蓁笑容带了两分蜜意，“这孩子今儿上学了，也是真高兴，就琢磨让我吃舒心些。


    楚庚元：“那我也是沾了你的光。


    吃了几大口面，楚庚


    元问道：“第一日，可还跟得上？”


    陆云蓁道：“字写得还不错，今儿也就教些《三字经》，须时间久些才看出成效来。”


    楚庚元点了点头，没再过问，而是让陆云蓁多吃些。


    后头又尝了虾仁儿的，楚庚元反倒觉得牛柳的更好吃，牛肉也不硬。


    吃完再喝一碗老鸭汤，浑身都舒畅。


    月升月落，次日许娘子看白日，崔如英也起得早，早早就去了学堂。


    还得上四日才能回家，租铺子的事儿也不急于一时，崔如英现在就先好好上课。


    她早到了一会儿，过来先温书，等黄先生到了，把昨儿写的字交了上去。


    对于认真的学生，为人师长，难免多几分耐心，黄先生看完指点一二，“等明日我给你带一本字帖过来，你照着练，只要勤勉，一个月应该会小有成效。”


    自己写，容易走弯路。


    这前人成名必有缘由，照着大家练，比只听他讲自己写强。


    崔如英心里惊喜，“谢过先生，只是这字帖太过贵重，学生才学，受之有愧，也怕怕写错了浪费。”


    黄先生道：“字帖就是拿来练字的，你若勤学，自然不辜负字帖。”


    崔如英这才点了点头，“多谢先生！”


    黄先生挥了挥手，“回去坐罢，对了，昨儿讲的可会读了。”


    崔如英答道：“学生已经会背了。”


    黄先生眼里有几分笑意，“很好。”


    崔如英回到座位后，赵婉芝也送楚玉娴过来了，到了免不了跟黄先生寒暄几句，最后看了崔如英一眼，笑着说道：“那丫头是我们三房奶娘的女儿，我弟妹心善，也送来读书了，从前未读过，还劳黄先生多多费心。”


    怕是三房不会提，黄先生也不知这是谁的女儿。


    赵婉芝这也是好意，说得落落大方很是体面。


    黄先生怔了怔。


    话音传到崔如英耳朵里，她望向黄先生，站起来又低下头道：“学生学业不精，有劳先生了。”


    黄先生抿了抿唇，“大娘子多虑了，崔小娘子很是用功，功课也不错。”


    作者有话要说