第582章 取而代之

作品:《丽丽动人不知处

    "你这包子,还是老样子。"安安咬了一口刚出笼的包子,皱着眉头说,"皮儿太厚了,馅儿太死,吃着没滋没味儿。"


    田丽丽正在后厨和面,听到这话,手里的面团差点掉在地上。


    她抬起头,擦了擦额头的汗,苦笑着说:"安安,你别这么说,我这包子可是祖传的手艺。"


    "祖传?"安安放下包子,摇着头说,"祖传的手艺也不能一成不变啊。


    现在都什么年代了,人家那边新开的包子铺,都开始搞什么虾仁包、蟹黄包了。


    你这老三样,猪肉包、韭菜包、白菜包,早晚会让人吃腻的。"


    田丽丽叹了口气,继续揉着面团。她开了这家包子店已经整整十年,


    每天清晨五点就起床和面、剁馅、包包子。可最近,她发现来店里买包子的人越来越少了。


    "丽丽,我看你是时候该换个花样了。"安安端着茶杯,坐在店里的小板凳上,"要不,咱们搞个什么特别的包子?"


    "特别的?"田丽丽停下手里的活,抬起头,"比如什么?"


    "比如......"安安歪着头想了想,"无花果包子!"


    "无花果包子?"田丽丽愣住了,"这......这能行吗?"


    "怎么不行?"安安站起来,拍了拍手上的面粉,"无花果现在可是个稀罕物,


    市场上都卖到十块钱一斤了。要是咱们用无花果做馅儿,包成包子,保管能吸引人。"


    田丽丽犹豫了。她从未见过有人用无花果做包子馅,这事儿听起来太冒险了。


    "怎么,怕失败?"安安笑着走过来,拍了拍她的肩膀,


    "丽丽,你什么时候变得这么保守了?当年咱们一起摆地摊卖烤串的时候,你可是啥都敢卖的。"


    田丽丽想起当年,自己和安安在夜市摆摊,卖过各种稀奇古怪的东西,什么冰淇淋夹心烤肠,


    什么芝士焗烤馒头,虽然大多数都失败了,但也总能吸引一些好奇的顾客。


    "好吧,"田丽丽咬了咬牙,"咱们就试试看。"


    安安的眼睛一下子亮了起来:"太好了!我这就去市场买无花果。"


    看着安安匆匆忙忙离开的背影,田丽丽心里却有些忐忑。


    她不知道这无花果包子能不能成功,但既然已经答应了安安,她就一定要做到最好。


    第二天一早,安安就提着一袋新鲜的无花果来了。


    田丽丽看着那翠绿的果子,心里直打鼓:"安安,这......这要怎么弄馅儿啊?"


    "别急,我早想好了。"安安神秘地笑了笑,"咱们把无花果切碎,和猪肉一起剁馅,再加点蜂蜜,保证香甜可口。"


    田丽丽按照安安说的,把无花果切碎,和猪肉一起剁馅。


    可是,当她把馅料包进面皮的时候,才发现无花果的汁水太多,包出来的包子馅儿都流出来了。


    "这......"田丽丽急得直跺脚,"这可怎么办?"


    安安却不慌不忙地笑着说:"别着急,咱们再试试别的方法。"


    于是,她们开始尝试各种方法,把无花果晒干,或者用面粉吸水,甚至尝试用不同的比例调配馅料。


    经过一次次的失败,终于在第三天,她们做出了第一批成功的无花果包子。


    当第一笼无花果包子出锅的时候,整个店里都弥漫着一股香甜的气息。


    安安迫不及待地咬了一口,眼睛一下子亮了起来:"哇,真香!"


    田丽丽也尝了一口,原本担心的苦涩味道并没有出现,


    取而代之的是一种香甜适中的味道,无花果的香气和猪肉的鲜美完美地融合在一起。


    "安安,"田丽丽的眼睛里闪着光,"这......这真的成功了!"


    安安笑着点点头,"当然成功了,你不是一直都很厉害吗?"


    正当她们沉浸在成功的喜悦中时,店门突然被推开了。


    一个中年男人走了进来,他的目光在店里扫了一圈,最后停在了那笼无花果包子上。


    "这是......无花果包子?"男人眯着眼睛问道。


    田丽丽和安安对视了一眼,心里都咯噔了一下。这个男人,她们都认识,是包子铺的老板,李大头。


    "李老板,"田丽丽强装镇定地说,"您来尝尝我们的新品种。"


    李大头冷笑了一声,走过来拿起一个包子,咬了一口。


    他的脸色瞬间变得难看起来:"你们......这是在拿烂大街的东西来糊弄人?"


    田丽丽的心一下子沉了下去。她知道,李大头一直看不起她的包子店,总说她的包子老土。


    "李老板,"安安走上前,"我们这是......"


    "别废话!"李大头突然提高了声音,"你们以为搞个什么无花果包子就能和我竞争?我告诉你们,这行不通!"


    田丽丽感觉胸口一阵闷痛,她知道,李大头的话可能会让顾客对她们的新产品产生怀疑。


    喜欢丽丽动人不知处请大家收藏:()丽丽动人不知处更新速度全网最快。