54. 屠苏酒

作品:《陆小娘食肆

    自打裴玉开了家木作坊,生意也愈加好,他也常常要外出。今儿便早早起来熬了一锅红豆粥,又怕来不及顺两个枣便出门。


    而杨三娘还在卧房里睡着,连裴丫醒了也不知。


    住在镇安坊旁的陆琼也在此时醒来,却不想离开被窝半分,可还要赶着做屠苏酒,便带着些怨念起来。


    掀开被窝,冷气也钻了进来,冻得她手脚不利索,穿在身上的棉衣也冰冷刺骨,好似刚从冰窖里拿出来一样,不过捂多几刻也就热了。


    再过六七日就是春节,是以最迟今日就得做屠苏酒,不然就赶不上祭酒。


    这样一来,新买的酒曲也用不上,不过往后也可以用来酿别的酒。


    陆琼便也不操心这事,到灶房里,从一堆坛子里找出腌萝卜,这萝卜已经析出澄澈透亮的汁水来,冒着一股鲜香的酸味,闻得她忍不住生津。


    便夹了几筷子到碗中,当时切成大块,所以腌得久了些,不过如今全都腌熟了,还腌透了,也不会有生萝卜独有的怪味。


    先前腌的时候,还加了不少糖,现下吃起来便是酸甜可口。


    陆琼吃完一小块,便忍不住又再尝一块,脆脆的,也爽口。还带着一点点辛味,就连腌出的汁水也有股甜味,加上天冷吃起来还觉得冰凉。


    不知不觉便把一小碗都吃净,果真还是太馋了,所幸做得多,还能吃上小一月!


    放下碗,也把坛子封上,她便到灶台去,用面粉加水调了个面糊,摊在锅上,算是煎了个饼,最后还撒上芝麻,这会儿陆萱也闻着味赶来。


    “阿姐做的饼香到我在梦里都闻得见……”


    陆琼指了下她的鼻尖,憋着笑:“我看呀,油嘴滑舌倒是真!”


    陆萱也不再闹,却贴着她走,雪儿也跟着她们打转,尾巴不停甩着。


    “吃完可就要帮着干活,今天要把新买的酒都用了。”


    陆萱瞪大了眼,退了几步远:“全都做完?那岂不是要做一天……”


    嘴里埋怨着,可手下却毫不迟疑,啃完煎饼,又匆匆夹了几块腌萝卜,便跟着做屠苏酒去了。


    屠苏酒最为重要的除了酒,便是药材,大黄、白术、桂枝乌头……按照比例配好,全都装到干净的纱布里,扎紧口,然后放到酒坛里。


    陆琼选的是烈酒,只是闻着便受不住,陆萱也在一旁掩鼻,生怕被酒味呛到。


    两人合力把酒倒入新酒坛里,直到没过药材,酒也快封顶了,最后做了两小坛,还有一坛是金娘托她帮忙做的。


    一共要泡上好几日,期间就放在阴凉处便好。


    陆萱抱着酒坛出门,陆琼便跟在身后,两人说着元日那天的事。换新衣裳、守岁、贴窗花……陆萱还约了魏盼去逛庙会,据说夜里还有烟花看。


    走到相国寺,陆萱停下来:“那阿姐呢?不想出去?元日的灯会也比往常盛大,说不准……”


    陆琼侧头,笑着问她:“说不准什么?”


    而陆萱却神神秘秘,最后什么也没说,看着她笑。


    金娘还住在通济坊,先前走惯了不觉得有什么不便,今儿再走,却觉得过道太窄,两人并着走遍容不下旁人。


    路过裴家,倒是冷清,离了杨三娘,这里即便还住着人也觉得有些薄凉。


    “金娘!”


    陆琼敲着门叫,陆萱也在一旁乖乖抱着酒坛子,用尽全力,就怕失手把坛子摔了。


    许是人在院子里,她们刚喊人,门便开了,是金娘的郎君开的。见是陆琼,柳海岩也把门再开得大些,几人打声招呼便找金娘去。


    进到屋里,便见金娘在缝荷包,身边的小竹篮里已经放了三四个,小巧精致,选的布料摸起来也顺滑。


    陆琼走近了看,是个“福”字。


    写字好的人,缝的字不一定美,毕竟刺绣是一门要功夫的手艺,而金娘这段时日在绣坊待久了,手艺也精湛不少。


    金娘也放下手中的活,笑着把人拉过来:“你总算把酒做好了?”


    陆琼也是理直气壮,反以为荣,笑着:“这不是忙着置办年货,铺子里也有许多琐事要忙,这几日还不能歇业……”


    金娘嗔她一眼,还没来得及开口,外头便传来一阵声响,有人在哭,还伴随有争吵声。


    也顾不得谈“偷懒”的事,二人对上视线便冲出院子去。


    巷子处裴家的门紧闭着,可杨三娘却瘫在地上,捂着胸口不停哭,一边拍门:“丫丫病了不看一眼,人不见了也不见你着急……”


    大门依旧闭着,唯有门上的铺首衔环跟着轻叩几下。


    门终于大发慈悲地开了,一袭深色长袍的郎君从里走出来,却不愿离开院子一步,还带着一丝不耐烦:“裴丫不见了,你找我有何用?有这闲工夫不如去报官……”


    杨三娘本以为他是良心发现,却没想到他是铁石心肠。


    一时也愣住了,方才流下的泪也凝在脸上,突然觉得眼前的人有些陌生,好似从未认识过。


    他好像只是来打发她走,丢下这句话,大门也再次被关上。


    砰的一声。


    陆琼二人这时也才赶来,想要将她从地上扶起来,杨三娘却固执地自己站起来。


    往常觉得杨三娘性子不好,今日却觉得她有些可怜。


    金娘走近了些,怕惊动了她,便轻声道:“三娘,若是累了,可要到我屋里坐会儿?”


    杨三娘这才抬起头,木讷的眼神也才有了点光,自顾自走进了今年家。


    原是今早裴丫不见了,三娘找遍了也没找着,裴玉如今也在汴京四处问人,她便想着找裴怀仁一块找,谁想他会是这般态度。


    陆琼端来一杯温水,放到杨三娘手中,不小心碰到她冰凉的手,怕是在外冻了许久。


    可杨三娘却跟没事人一般,陆琼也是头次见她这样。


    她向来都是得意的、嗓音尖细的、被惹恼了还是骂回去的……不该是现在这般。


    陆萱在一旁瞧了也觉得难受,方才就应该往裴家扔块石头,把他砸死才解气。


    所幸她只是在心里想,不然叫陆琼听见了,也要吓一大跳。


    杨三娘也不想多提那人一个字,只是摩挲


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    着手中烫人的杯壁,喃喃道:“若是下雪了,丫丫找不到住的地方……”


    “都怪我不长记性,那天才险些丢过一回。”


    陆琼也没想到她竟一语成谶了,可若是傍晚前还找不回来,怕是凶多吉少。


    可她不能当面对着杨三娘说这般的话,便握住三娘的手,安慰她:“定会没事的,我们也一块帮忙寻人。”


    金娘也点头,陆萱虽没回话,却也是默认了。


    见她们都帮着自己,杨三娘才觉得心里堵着的那口气顺下来,含着泪勉强笑出来。


    金娘本想出动全家一起,却被陆琼劝阻了:“你就在家歇着,还要看着霜姐儿。”


    最后还是放不下,她便叫柳海岩一块找,自己留在家中,同时也帮忙盯着裴家。


    ……


    龙津桥处飘着小雪,走在街上便能感到刺骨的凉意,即便如此,摊贩依旧推着车,一边叫卖,一边搓着手取暖。


    “炒栗子、煨芋头……一份十文……”


    附近便是一家客栈,足有三楼高,临近傍晚天色也渐渐暗下,小厮便早早把灯点上。


    天冷歇脚的人也多,店里忙不过来,掌柜便对着外头的小厮道:“阿木,这些吃得你给三楼的客官端上去。”


    扫雪的小厮立刻“唉”一声应下,便放下扫帚,端起一盘糖瓜、一份年糕上去。阿木自小身子板瘦小,干不了粗活,不过掌柜见他手脚灵活就留了下来。


    不多时,他便到了三楼,楼梯右转便是客房,连着好几间住的都是镖师。


    平日他们除了吵了点,被旁的客官投诉过,给钱却很大方,阿木也被打赏过一回,所以对这种废腿的活也不排斥。


    只是今日有些不同,镖师们不喝酒,倒是点起甜食来,虽有些不解,阿木也还是安分地把糖瓜端进去。


    刚放下盘子,一个钱袋便被抛过来,听这声响,有不少铜板!


    阿木笑着点头:“各位爷慢用!”


    待他走后,屋子里又陷入一片沉寂。


    过了会儿,刘善才皱着眉,细细打量眼前在吃糖瓜的孩童,有些无奈:“这人是从哪来的?”


    断疤在一旁投喂,见吃完了糖瓜,又递上年糕,傻笑着:“我在街上捡来的。”


    “捡来的?”


    刘善眉心一跳,许久也未能平复,吐出一口浊气:“你叫人爹娘怎么办?”


    许是他平素就面无表情惯了,面对小孩也是这般,一时声音大了些,竟把人给吓到了。


    裴丫眉头一皱,眼里就要溢出泪水,嘴也瘪着,委屈死了。


    断疤恶狠狠地瞪一眼刘善,扭头又对着裴丫笑:“多吃些,若是饿了,我们点份羊腿吃,这客栈住得一般,但是羊腿不错,撒上胡椒、盐、料酒,放火里烤,香得流油……”


    他刚说完,屋子里便响起几道吞咽声,就连裴丫也张着嘴,眼见口水就要流下来。


    刘善见他们这副馋鬼样,有些不忍直视,便摆了手,随他们去。


    断疤也看懂他意思,立即把方才的小厮叫回来,今儿要吃羊腿!