131. 陶罐

作品:《夫郎送我上青云[种田]

    东盛府府衙,祝槐新称“琥珀肥田术”可以让田地亩产增加五六成,众人纷纷摇头,皆不信。


    即便庄聿白研制出的药剂,刚刚除掉春季虫害,功劳甚至上达天听得到圣上嘉奖,堂上诸人也皆认为祝槐新关于增长的这套说辞是故意捧场恭维,严重失实。


    药剂乃方术之流,误打误撞管了用,这只是说明今年的虫子,吃这一套。


    至于粮食……哼!粮食,是社稷之根本。用了肥,自会增产。若说增产五六成,这是想立功想魔怔了吧。


    堂上名仕乡绅们,谁名下没有田地庄子,虽不用自己下田躬耕,每年大致收成还是能做到心中有数的。上田若照料的好,加上年景不错,收成自然能有下田的两倍,甚至更多。


    祝槐新的意思是所有等级田地,不论上中下,皆能实现增产五六成。而庄聿白竟然言之凿凿说,去岁他家上田亩产竟达到3石3斗又3升。


    3石3斗又3升?!


    正常上等田平均亩产是2石,老朽胡子一大把,早年天海地北宦游经仕,眼下头发都花白了,也还没听说过哪里亩产有3石。可见这人鬼扯。真是个不知天高地厚的哥儿。


    不过一个哥儿,众人也不多为难他,而是将异样的目光投向孟知彰。


    你家夫郎在此大放厥词,你做夫君的就在此一动不动听着?亏你还是个读书人,妄言妄语说多了,是会遭反噬的。


    孟知彰本无意与众人争执,抬头却见荀誉眼神中带着七分狐疑,抬手行礼。


    “学生夫郎所言,千真万确。去岁秋收时是当着孟家村全族上下的秤量的,断不会有误。而且再有一两个月就夏收了。学中学田与各庄上的田地全部使用了这种新型肥料。肥力如何,到时便知。”


    荀誉拈须点头,眼神晦暗难明,既有诧异,也带着希冀,甚至不乏此事为虚的担忧。


    “好。庄聿白灭虫的功劳先修进地方志。若是这肥田法子果真如此增产……这份功劳,可远非灭虫之功所能比的。”


    毕竟此次来府衙目的是看在皇帝恩仪,也是给知府大人面子,众人将心中那份质疑和不屑暂且压住,收拾好得体的笑容,复又将庄聿白恭贺一番。


    道贺,岂有空手的。御赐之物意是彰显尊荣,东西并不多,也不甚贵重。所以知府荀誉所赐便矮了一等。众人原本带的贺礼中不乏奇珍异宝,见状便默默收起来。只将那不起眼的玉石翡翠等呈递上来,说送与庄聿白,或把玩,或赏人,都行。


    夫夫二人一个眼神,便明白彼此心思。


    无功不受禄。荀誉之礼,在于感谢药剂帮他灭了这飞虫之害,且用的是府银,是官方赏赐。要收的。


    至于其他人……庄聿白是天子面前挂了号且上了台面之人,自然人人皆想结识一番。有了这礼,便有了礼尚往来的敲门砖。


    倒不是夫夫二人眼高于顶,不屑与众人为伍。人心隔肚皮,面上都笑得一派和气,内里如何,谁又能知。而且来而不往非礼也,自己家里就20两银子,加上今日新得的这90两,哪里够回礼。


    庄聿白抬手,冲堂上众人恭敬施了一礼:“诸位先生的心意,在下心领了。至于这贺礼,知府大人的贺礼代表的是府城百姓,自然也包含了诸位的心意。在下就不重复收取了,以免年纪轻,承受不了这么多福泽。”


    闹了大半天,二人想低调告辞,荀誉不肯。让方才仪仗队,复又一路敲锣打鼓,将夫夫二人送回了家。


    谷雨之后,天气闷热起来。


    田间麦穗抽条灌浆的时候,葡萄园中也是长势一片汹涌,此前掐尖控旺的葡萄树上不断有新枝新穗冒出来。整个园子,被越长越旺的旧藤新叶逐步占据,日益丰满旺盛。


    夏收前,所有坐果枝条全部修整完毕,整理在桩柱引绳上。若有叶片太厚太挤,遮挡住果穗阳光,还需将这些拦路虎逐一摘取。


    薛启辰喜欢来园中摘葡萄叶,每到此时庄聿白都会做一锅葡萄叶肉卷与大家分食。薛家二少除了饱餐一顿,还能带一些肉卷和葡萄叶回去给他长嫂和祖母。


    这日众人正在园中忙着,管庄人周老汉说陶罐样品送来了,就在议事堂等着。


    酿制葡萄酒的陶罐,与日常所用盛水泡菜之类的坛子不同。陶土选择、陶罐大小,甚至是形状都有明确要求。


    庄聿白亲自画了图纸,平口、圆肚、尖底。


    这等大小和形状的陶罐,府城工匠不仅没人做过,甚至连见过的也没有。能不能做成,谁也没底。


    薛家推荐的几个有独立窑口的陶瓷铺子都来了。几位老师傅接过图纸一看,眉毛胡子登时拧成一团。做了一辈子陶瓷,若是栽在这样一个陶罐上面,还有何脸面立足于世。


    商议半日,多数人还是选择知难而退。只留一家。


    剩下的这家也是看在薛家的面子上,说试一试。庄聿白细说要求后,请对方先按要求做一个样品出来。若可行,再将剩下的一并做出来。


    陶器制作的道理是相通的,做是能做,只是这形状实在古怪,塑性和罐坯厚薄的控制上难度不小。


    这次送样品,那窑上老师傅也跟了来。


    其实,庄聿白和这老师傅一样紧张。葡萄已经疏过果,黄豆大小的果粒密密麻麻挂了满园。再有个一两个月便进入成熟采摘期。


    葡萄不同于苹果橘子,葡萄串离枝开始便开始发酵,根本无法长时间保存。中间还隔着个夏收。若这仅剩的一家窑口也生产不出来,问题就有点棘手了。


    此前在孟家村隔壁镇子上定制过一个,当时只用于云先生家那一棵葡萄树所产的果子,陶罐体量小,方便制作。


    眼下这批,单单容积就要大上一倍不止。难度可想而知。


    庄聿白对今年的葡萄产量做了大概估算。54棵葡萄树,1500斤果子应该是有的。定制的陶罐单个能装200斤葡萄汁,至少需要8个罐子。不过仍然需要多做2个以备不时之需。


    算下来,便需做20个,各庄葡萄园月孟家村葡萄园各10个。


    “庄公子,陶罐样品运来了,您给看看是否可以。”对面掌柜笑着将一块红绸从齐腰高的大陶罐上扯下。


    这是薛家介绍的贵客,不仅有薛家这层关系,关键前些时因为灭虫刚得了圣上的赏赐,连知府大人见了他都礼让三分,如今整个东盛府没人敢怠慢。他们一个小小的陶瓷铺子,既然接了单,岂敢不上心。


    庄聿白走近慢慢细看,通体高度、罐口大小以及腰围都没有问题。曲指敲了敲陶罐,手掌又在管壁内外平磨几下,眉心不觉蹙了蹙。


    “有劳李掌柜和师傅们。这陶罐的形状、大小,


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    以及罐壁的厚薄等,正合适。”


    “那太好了!”那陶罐师傅一拍大腿,笑得脸上的皱纹都舒展不少,“这么大个罐子,还是个尖肚,最难的一步是塑形。这些时日可把老头子我给愁坏了。好在庄公子说合适,那就好,那就好!”


    到时那李掌柜看出庄聿白脸上表情优异:“庄公子,可是哪里有不完善的地方?您尽管说,正好师傅也在这,我们回去调整。”


    庄聿白轻轻吸口气,手指停在罐口:“陶罐外面这层透明釉,是师傅上的?”


    “是。是我。”师傅笑着走上前,擦了把汗,“我想着这是装酒用的,特意多上了一层,这样密闭性好,不渗水。”


    庄聿白叹口气:“唉,怪我,当时忘记提醒一句,因为酿制葡萄酒需要用陶罐,而非陶瓷罐。”


    一字之差,天壤之差。


    选用陶罐,是看中其表面多孔,透气性佳,与橡木桶有异曲同工之妙,从而使葡萄天然品性和风土特色的表达,酿制出来的酒也更为纯粹。若用上这层釉,便是将这至关重要的优势给抹掉了。


    众人的表情全僵在脸上,一时不知该如何。


    庄聿白想了想,笑着宽慰众人:“好在时间还来得及。这个陶罐便留下,银子照付。半月之内再做一个不上釉的即可。下次若再出差池,银子可就不付了。”


    那李掌柜等忙应承:“请庄公子放心。时间我们会盯着,如此前约定,夏收之后,这批陶罐会全部到位。”


    *


    转眼芒种。


    葡萄园中修剪、定枝、疏果工作告一段落,又追了一遍水肥。只等时间将甜蜜与果香,慢慢倾注到一颗颗日渐浑圆膨胀的果粒中。


    山中炭窑和庄上金玉满堂,也提前多赶出半月份额交给薛家。


    因为接下来半月时间,对每一个农人来说是最为忙碌也最为重要的时间。


    开始夏收了。


    今年不同以往,此前祝槐新将“琥珀堆肥术”可以将田地产量提高五成之事,在府衙当着东盛府一众名流士绅的面说了出来,还扬言此事比灭虫之事功劳更甚,更应被写进在地方史志中。


    此事,在府城很快传了个遍。


    毕竟是圣上嘉奖过之人,大家面上皆不敢妄议,私下却小话满天飞。


    当然了,无非什么一朝得了赏赐,尾巴便翘到天上之类的。说庄聿白不过一个哥儿,在家中骑到自己老公头上倒还罢了,在外人面前竟也飘起来!多少贤人能匠想给土地增产而不得其法,他庄聿白一来,这法子就有了?还能登时丰产五成。


    府城众人虽不信这什么新型堆肥术,但夏收在即,大家那颗好奇的心还是按捺不住。


    镰刀锋利,日头一打,发着清冽耀目的光。


    各庄田地中第一把麦穗被齐根割下时,不少府城或临近村镇中人,便开始时不时“路过”各庄。


    等各庄夏收之粮从打谷场整理起来,准备称重归仓时,各庄已然热闹得像个大集市。不少大户人家还专门派了管家小厮来定着,一有消息出来,好及时报回去。


    意料之中。这种场面,去岁孟家村就上演过一场,只是当时仅限一族之人。眼下看热闹之人,可比干活之人多得多。


    庄聿白没想到的是,知府荀誉和山长祝槐新竟然也出现在人群中。