49大补三餐，炖猪蹄，卤鸭腿与酱爆兔丁


    在那喧嚣的街头，人群如潮水般涌动，不断往后退着。白瑶逆着人流，心急如焚地寻找着魏佳宜。她的眼神中充满了焦虑和担忧，额头上也渗出了细密的汗珠。


    蓦地，她瞧见了车夫洪平。洪平正喘着粗气，四处张望着，似乎在寻找着什么。白瑶紧赶着走上前去，一把抓住洪平的胳膊，焦急地问道，


    “洪平，你看见魏佳宜了吗？”


    洪平粗喘着气，呼吸急促地回答道，


    “白掌柜，我到处都寻不到娘子，我已经找遍了这火场之外的所有地方。”


    白瑶心中一阵慌乱，望着火苗顺着飘扬的绯红丝带燃至屋顶，周遭感受到火焰的炙热灼人，她险些直接冲进去火海救人。她知道，魏佳宜如果没在外面，那极有可能被困火场，遇到了危险，她必须尽快找到魏佳宜。


    深吸一口气，努力让自己冷静下来，后拦下旁救火人装满水的木桶，直接往身上浇去，冬日冰冷的水侵入骨髓，寒气缠身。


    面对眼前熊熊燃烧的火海，灼热与冰冷在身体间交织，恐惧与不安布满心头。白瑶的身体微微颤抖着，眼睛紧紧地盯着那片火海，仿佛要被那炽热的火焰吞噬。


    做足了心里建设，白瑶攥紧双手，准备冲进粉红坊内，却被后来赶来的魏弘简伸长的手臂一把拦下，眼神中充满了担忧和质问，


    “你究竟要救谁，为何不顾自己的性命安危？”


    白瑶坚定地看着魏弘简，眼中闪烁着光芒，回答道，


    “是魏佳宜，她应该还在火场。”


    “还有他人在救人，你大可不必亲自去。”


    “不，我只晓得若我没去，我定会后悔的，我珍惜我遇见的所有人，阿宜对我而言不仅是友人，更是知己。我们有着共同的事业与追求，我不愿她就这样葬身火海。”


    魏弘简被白瑶说服默默松开拦下的手，下垂的衣袖中手牢牢攥紧，


    “我也一起，相互照应。”


    说罢便请旁人将水桶递于他，准备从头到脚淋个通透。


    “咳咳，我谢谢你们夫妻俩，劳驾，来扶我一把。”


    熟悉的声音从粉红坊门口传出，


    白瑶惊讶带着喜悦叫道，


    “阿宜！”


    抬眼望去，一身姿高挑女子，一袭靛蓝旋裙翩翩，脖间挂着魏佳宜的手臂，两手稳稳支持着魏佳宜颤颤巍巍挪动，眼看着坊内火势势大，感觉火苗快舔舐道女子的乌色长靴。


    白瑶紧赶着冲上去，女子不紧不慢将魏佳宜交付给白瑶张开的臂膀，瞧见她单人便可稳稳接住，魏佳宜能整个人牢牢挂在白瑶身上，有一丝惊讶地挑起一侧黛眉。


    几人快步跑出火场区域，方歇上一口气，白瑶慢慢将魏佳宜放在石阶上，此间惊魂未定，手亦紧紧与魏佳宜相握，眼中满是喜悦之情。


    寒风一吹，浑身湿透的白瑶打了一个冷颤，魏弘简紧赶着脱下身上夹袄，将白瑶包裹得严严实实。


    白瑶朝着魏弘简颔首，转身面向那位救了魏佳宜的身姿高挑女子，深深地鞠了一躬，


    “多谢娘子出手相救，若不是你，我的友人恐怕......”


    白瑶的声音有些颤抖，她的心中充满了对这位女子的感激。


    那位女子微微一笑，轻轻扶起白瑶。她的眼神中透着坚韧与一丝隐藏很深的歉意。


    “不必客气，这是我应该做的。看到有人遇到危险，我怎能袖手旁观呢？”


    女子的声音沉稳有力，如同山间的磐石。


    白瑶抬起头，仔细地打量着面前女子。女子着灰纶巾、熟锦挎，望其衣着是贵族样，但隐藏在衣裳下，被白瑶留意着矫健有力的四肢，应是尚武之人，两相矛盾让白瑶很是困惑。


    “娘子真是侠义心肠，我叫白瑶，不知娘子如何称呼？”


    白瑶问道，她对这位女子充满了好奇。


    女子微笑着回答道，


    “我叫萧宛芷，是一名游侠。今日路过此坊，见走火便冲进去救人，恰巧装上了你友人被掉落的房梁砸住脚踝，动弹不得，便出手相助。”


    “原来是萧娘子，真是幸好有你在。”


    白瑶赞叹道，


    “若不是你，我的友人恐怕……”


    萧宛芷轻轻摇了摇头，说道：“不必言谢。你的友人伤势不轻，还需快些找医师看看，我就先走了。”


    说罢，萧宛芷起身准备离开，被缓过神来的魏佳宜叫住，


    “恩人留步！”


    魏佳宜从怀中取出一个小锦袋，递向白瑶，让白瑶帮忙交给萧宛芷，


    “多谢萧娘子，您的大恩大德，我无以为报。这锦袋中装有一千两银票，莫嫌我俗气，我是真愿用这千两白银换我性命，恳请收下。”


    萧宛芷不露声色，仍然微笑着说道，


    “不必客气，行侠仗义是我该做的，这钱还是你们拿回去吧。”


    但内心是在滴血的，血如泉涌流满心头，若不是军费被砍，自己也不至于接了这大理寺给的差事，接过虽抓着人犯，但却让其火烧粉红坊，回京城后拿不着差事工钱不说，但这赔偿费就要掏空家底......一千两银子啊！！！萧宛芷是真想拿着。


    魏佳宜连连摆手，


    “不不不！恩人您拿着！这出门在外，身上揣些银钱总还是好的。”


    萧宛芷点了点头，心中窃喜，伸手接过白瑶递来的小锦袋，镇静开口，


    “好的，那我便收下了。”


    魏佳宜笑了笑，白皙的脸颊有了丝血色，


    “真是多谢恩人了！”


    待魏佳宜说完，萧宛芷朝着三人行礼后转身离去，留下白瑶，魏弘简与魏佳宜在原地望着她的背影渐行渐远。


    待看不清人影，魏佳宜强撑的身子猛然倒下，惊住一旁坐着的白瑶，她急忙扶起魏佳宜道，


    “怎么回事？刚刚还好好的。”


    魏佳宜紧紧攥紧白瑶的手臂，虚弱开口，


    “可有去处，待我先离开这。”


    来不及解释，魏佳宜坚定的神色已在诉说着此事非同寻常，白瑶一把将魏佳宜抱起，


    “好，附近便是苏判官府上，就是我夫君老师那，我带你先行过去。”


    待说完又扭头朝魏弘简说着，


    “夫君我带阿宜先回去，你再寻下洪平，他应焦急坏了。”


    魏弘简颔首道，


    “好的，万事小心。”


    “放心，没事的。”


    风急电掣，直奔苏府而去，殊不知路过的一小巷暗处，萧宛芷望着他们离去的背影似笑非笑，声音低沉对旁候着的仆从道，


    “我还想着我演技不错，没想到就这样被那受伤的小娘子看穿了。呵呵，一千两性命钱，都不如说是买命钱。不过这样也好，大理寺那边可以交代了。”


    仆从一袭黑衣，仿佛与巷角阴影融为一体，看似阴冷可脱口而出的却是，


    “若大理寺追查起来，说我们敲诈勒索......”


    “怕什么，你情我愿，这是你主子我见义勇为的奖赏，虽然这火，她这遭遇与我干系......”


    萧宛芷撇撇嘴，转移话题道，


    “银货两讫，我俩应再无干系，到是她身边的友人倒有几分奇异，我有预感，我们还会再见面的。”


    灰纶巾下是遮盖不了兴趣盎然的微笑。


    ~~~


    刚至府内，魏佳宜便昏睡过去，王杨惠赶紧派人请熟悉的医师前来看诊，俄而，医师至，手搭上魏佳宜白皙的手腕内侧，沉声道，


    “娘子怕是惊魂不定，心有所忧，加之身有伤，才晕厥过去，好好调养一下便好。”


    白瑶一旁喏喏道。


    因担心魏佳宜身子，白瑶与魏弘简商量，决定在苏判官府中多停留几日，以便更好地照顾受伤的魏佳宜。


    翌日，清晨的阳光透过窗棂洒在房间内，白瑶早早起身，准备亲自下厨为魏佳宜准备早餐。


    她深知以形补形的道理，决定为魏佳宜安排了一系列丰盛的餐食。


    至灶房，白瑶忙碌地准备着炖猪蹄的材料。她身着一袭素雅的衣裙，长发轻轻挽起，别上一支金黄的发簪，宛如画中走出的仙子。


    白瑶先将新鲜的猪蹄洗净，用刀轻轻刮去表面的杂质。然后，她将猪蹄放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸，撇去浮沫。


    接着，她将猪蹄捞出，用清水冲洗干净，放入炖锅中。她又加入了姜片、葱段、料酒、盐等调料，最后加入了适量的清水，没过猪蹄。


    白瑶将炖锅放至炉灶上，文火慢慢炖煮着。


    不时地搅拌着锅中的猪蹄，让它们均匀地受热，吃起来更加软烂。随着时间的推移，炖锅中渐渐飘出了浓郁的香气。


    小巧鼻尖微动，闻着这浓郁的肉香，白瑶的脸上露出了满意的笑容，她继续耐心地炖煮着，直到猪蹄变得软烂入味。


    终于，炖猪蹄炖好了


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    。白瑶将炖锅从炉灶上取下，放在一旁晾凉。她用勺子舀了一些汤汁，尝了尝味道，觉得非常满意。


    白瑶将炖猪蹄盛在瓷盆里，缓缓端到了魏佳宜的面前。


    魏佳宜看到这道美味的炖猪蹄，脸上露出了惊喜的表情。没想着这受伤还能尝着白瑶做的饭菜，简直是意外之喜！


    “呸呸呸！瞎说什么，快摸着木头说声童言无忌。”


    虽不解其意，但想吃白瑶做的猪蹄的魏佳宜还是乖乖照做了。


    “谢谢你，阿瑶。这道炖猪蹄看起来非常美味。”


    魏佳宜欢喜说道，嘴里已经忍不住吞咽着口水。


    白瑶微微一笑，轻轻将瓷盆放置桌上，


    “不用谢，你是伤员，多吃些补补，这猪蹄富含胶原蛋白，有助于伤口的愈合。”


    “胶原......蛋白......?”


    白瑶意识到自己说漏了嘴，忙转移着注意力，


    “这猪蹄对你身子极好，又美容养颜，又可强身健体，总之大有好处！”


    魏佳宜拿起筷子，夹了一块猪蹄放入口中。她细细地品味着，脸上露出了餍足的微笑。


    “这猪蹄真的非常美味。肉质鲜嫩，软糯入味。”


    又舀起一勺汤送入口中，赞道，


    “连汤汁都异常浓郁，味道非常好。”


    白瑶听着魏佳宜的赞美，心中很是高兴。她就知道魏佳宜爱吃这个。


    白瑶笑语嫣然道，


    “只要你喜欢就好。我之后还会做更多的食膳给你。”


    魏佳宜点了点头，说道：“好的，那我可当真了！不给我做我可要闹了！”


    两人相视对望，皆笑出声来，声如银铃作响，声声清脆动听。


    蓦地想起魏佳宜昏睡前所说，白瑶有些担忧开口，


    “阿宜，你前面说的何意？”


    魏佳宜收起笑颜，面有难处，只能轻声道，


    “阿瑶，等我想想，此事你还是先不知道为好。”


    白瑶颔首，觉着合作伙伴不会骗着自己，放心宽慰着，


    “你且放宽心，你在苏判官府上，很安全，你再去歇会，我午时再来。”


    “嗯嗯，好的。”


    就这样两人道别，魏佳宜后仰躺在床上，眼里望着头顶床幔，紧蹙眉梢若有所思样。


    午时，白瑶抢走了刘厨娘的灶台，接着为魏佳宜做着卤鸭腿。


    鸭子整子烫皮拔毛，将新鲜的鸭子洗净，分别切块，用刀在鸭腿和鸭身上轻轻划几刀，以便入味。然后，她将鸭腿放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸，撇去浮沫。


    接着，她将鸭腿捞出，用清水冲洗干净，放入卤锅中。卤锅中早已准备好了各种香料，八角、桂皮、香叶、花椒等，散发着浓郁的香气。


    白瑶将鸭腿放入卤锅中，加入适量的盐、糖、酱油、料酒等调料，然后用小火慢慢炖煮。她不时地搅拌着锅中的鸭腿，让它们均匀地受热，吸收着香料的精华。


    随着时间的推移，卤锅中的香气越来越浓郁，鸭腿的颜色也变得越来越深。白瑶知道，卤鸭腿已经快要做好了。


    她将火调小，继续炖煮了一会儿，让鸭腿更加入味。最后，她将卤鸭腿捞出，放在盘子里，撒上一些葱花和香菜作为点缀。


    白瑶先将新鲜的兔子后腿肉洗净，用刀切成均匀的小丁。她的手法娴熟，每一刀都恰到好处，将兔肉切成了大小一致的丁状。


    接着，她将切好的兔丁放入碗中，加入适量的盐、料酒、淀粉等调料，搅拌均匀，腌制片刻。


    在腌制兔丁的同时，白瑶开始准备其他的配料。她将葱姜蒜切末，准备好适量的豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、白糖等调料。


    热锅凉油，待油温烧至七成热时，白瑶将腌制好的兔丁放入锅中，快速翻炒至变色。兔肉在锅中翻滚，散发出阵阵诱人的香气。


    随后，白瑶将葱姜蒜末放入锅中，煸炒出香味。接着，她加入适量的豆瓣酱和甜面酱，继续翻炒均匀，让酱料的香味充分融入到兔肉中。


    在翻炒的过程中，白瑶还加入了适量的生抽、老抽和白糖，调味调色。她的动作轻盈而熟练，仿佛在进行一场艺术创作。


    最后，白瑶将炒好的酱爆兔丁盛出，装盘。她在盘子的边缘点缀上一些葱花和香菜，让这道菜肴更加美观诱人。


    白瑶看着自己精心制作的酱爆兔丁，心中充满了成就感。她知道，这道菜肴一定会让魏佳宜满意的。