55龙腾云起


    久经沙场的萧宛芷有敏锐直觉，从宋四郎语气中觉察到一丝危机，做着宽凳摇晃着身子，朝着宋四郎满脸堆笑，


    “四哥，你来啦！我这刚回京，便听姐妹们说这家味道极好，想着约你来尝尝，可预定不上这的包间，只能在这大堂吃了，有些简陋，希望四哥不要介意。”


    一向见面直呼家中排行的萧宛芷如今客客气气地喊起了宋四郎四哥，其中有何故事？


    其中一切只缘于一小女子朴素虔诚向金|主看齐的心，宋四郎不仅给了原本承诺的大理寺外快，还帮着萧宛芷筹齐了军费，筹募了粮草，能让萧宛芷手下战士们过个肥年！


    军中上下可不得将宋四郎当一金光闪闪的财神爷供着。


    于是萧宛芷的部下们亦是姐妹们齐心出谋划策，这才有了这次萧宛芷请宋四郎共进晚宴的故事。


    宋四郎虽被叫得心觉诧异，但不知怎的，心里还是异常舒坦，温润郎君，面色稍霁，


    “无碍，有何不能坐的。”


    话罢，宋四郎缓步走来，衣袍随之轻轻摆动，至桌前，他微微屈膝，灵巧地转身坐下，衣袖轻轻滑落，露出了修长的手臂，筋骨分明的手自然地端起桌上茶壶，置于唇边轻抿。


    霎时仿佛两人身份互换，宋四郎反客为主。


    萧宛芷见此脸上的笑意更甚，高声招呼起大堂内穿梭于各桌之间的服务员们，


    “小二，快些上上你们这的好酒好菜！”


    声如洪钟，稳健如山间磐石。


    正在火锅店巡视的魏佳宜听着了熟悉的声音，左右瞧瞧，视线汇集一处。


    微眯凤眼，定神一看，是那个杀人不眨眼的强盗！！！


    趁着萧宛芷与同行人交头接耳未觉察自己，魏佳宜赶紧侧身躲在柱子背后，一副惊魂未定样。


    这省城的官府干什么吃的？！怎么能放任这样一个强盗在大街上大摇大摆，还若无其事地在人流聚集处点起吃的来！！！


    魏佳宜咬起自己的蔻丹指甲，紧张思索着，恰逢一服务员从面前穿过，魏佳宜伸手拦下服务员，


    “诶，你等等，你去萤里喊下白掌柜，就说我遇上了省城的恩人，让她快来见见。”


    服务员默默点头，朝着萤方向跑去。


    魏佳宜背紧贴着圆柱，后脑勺轻敲着柱子，仰望着房梁，心里暗暗想道，


    阿瑶，弱小无助，快来救救！


    只是，与服务员对完菜单的萧宛芷目光流转，视线在魏佳宜藏身柱子那停留许久......


    ~~~


    在萤内白瑶用心打造的灶间，灯火通明。


    其间厨具一应俱全，煎炸烹炒不成问题，还有一个白瑶心心念念许久的定制烤箱。


    一袭倩影娉婷立于灶台前，悠悠从菜篮中取出一个青翠黄瓜，置于砧板上，只见寒光一闪，黄瓜两头斜削下去。


    在听着密密的笃笃笃声，声快而不乱，两相翻转后，白瑶将黄瓜提起。


    素手微抖，原本整根的黄瓜慢慢延展拉长，中间连接的黄瓜条相互交织着，似过年贴在窗边秀美窗花，看着格外独特。


    这一特色菜名为蓑衣黄瓜，此菜样在如今朝代并未出现，但在现代属于是每一个厨师的基本刀功必练项了。


    白瑶小露的这一手，引得边上看的吕梧瞪直了眼睛，怕声音不受控制大声呼出，吕梧赶紧捂紧了嘴，鼻孔随之放大，呼吸声亦粗了些。


    白瑶将蓑衣黄瓜蜿蜒摆放，再用去掉的黄瓜头浅浅雕出龙的头型，根须分明，栩栩如生。


    吕梧的呼吸声都变轻了，生怕将那细如柳枝的龙须吹掉。


    “徒弟，把你旁的白萝卜递给我。”


    “哦哦哦，师傅给。”


    吕梧被叫着，方如梦初醒，慌里慌张间碰着了边上的菜篮，差点将篮里菜碰洒，幸亏眼疾手快，抓住了菜篮一角，方舒一口气。


    “当心些。”


    白瑶看着吕梧不大稳重的模样，微蹙蛾眉，言语有些严厉。


    吕梧却不大怕此刻严师附体的白瑶，那神奇绚烂的刀法早已占满他整个脑海。


    他谄媚地挪到白瑶身边，将白瑶要的白萝卜奉上，激动地搓搓双手，


    “师傅！师傅！刚刚你怎么做到的呀？这刀法刀工真的太绝了，我也想学！！！”


    接过白萝卜，白瑶利落将其切片，拿起竹架上早已定制好的云朵模具，用力往下一按，大小形状一致的白云便成片地簇拥着青龙，腾云驾雾，好不灵动。


    “可以，我用的是花刀刀法，明日开始你先削上50个黄瓜。好了，将这龙腾云起端去辰龙院吧。”


    白瑶边回着吕梧边给这条青龙浇上酸辣秘制汤汁，继而将龙腾云起瓷盘递给吕梧。


    “诶！好嘞！”


    吕梧接过瓷盘放置于竹板上，端着竹板转身朝屋外大门走去，却被白瑶叫住，


    “等等。”


    白瑶从竹架另一栏取出小餐刀放在竹板上。


    “这下没啥忘的了，我这龙腾云起要保证龙型完整大气，这一盘足够二人吃，只是中间没有隔断，可用这小餐刀辅助。”


    吕梧默默点头，师徒对视又记起了那在丰乐楼中开的一次宴席，相视一笑。


    白瑶用心打造的灶房在萤院落的正中央，奇石珍花遮掩，有隐蔽的出入口。周围环绕十二生肖院，方便将餐快速送至各院。


    吕梧缓缓步入辰龙院与袁书交接，袁书早在门口候着。


    她惊讶地望了望吕梧手中菜，深吸一口气镇静下来，上前接过吕梧手里的竹板，动作轻盈带着菜品迈入室内。


    巧笑着将菜端上黄花梨木圆桌，


    “龙腾云起。肆厨用了特色秘制酱汁，口感清爽开胃，请慢用。”


    桌前的余长明与庄夫人望着这栩栩如生宛若飞龙的独特菜色，一时间被惊得说不出话。


    “这......这能吃？”


    余长明有些结巴。


    庄夫人嫌他惊讶过度，白了他一眼，虽然自己心中亦是惊奇，但还是面如常色，


    “我家那位是想问这菜是通身都能吃吗？这可太精致了！都让人不敢下箸。”


    王杨慧手巾掩口，捂嘴笑着，


    “瞧你这说的，这菜便是拿来吃的，来来，尽管尝尝。”


    说着拿起小餐刀将龙身分成几段，夹起一段往庄夫人碗中放。


    “这......”


    庄夫人一脸可惜，她是真的喜爱这模样精致的小青龙，不过既然分都分了，那便尝尝吧。


    她将碗中一段翠绿身子夹起，放入口中。


    瞬间清爽的黄瓜味与那酸辣爽口的酱汁在口中缠绵，一口咬下，庄夫人瞪圆了眼睛，


    “这黄瓜格外鲜，清爽酸辣


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    ，很是不错，这其中还带些甜甜的滋味。”


    好奇地朝着王杨慧问道，


    “姐姐，我尝出这里的辣用的便是最近京城颇具名气的辣椒吧，果然比起茱萸更加提劲。


    只是，这其中加了什么糖，显得格外甜呢？与我之前尝过的糖都不大像......”


    王杨慧忙摆手，


    “我这个门外娘可不懂。”


    庄夫人又转头望向旁安静候着的袁书，徐娘半老却藏不住心中的好奇，目光炯炯盯着她。


    袁书微微福身，不卑不亢地回道，


    “夫人莫急，等上菜完毕，肆厨便会前来相见，届时夫人有何想问，肆厨都会一一解答。”


    庄夫人听到满意的答复心满意足，心间对下一道菜的到来愈发期待。


    白瑶以菠菜汁制成的饺子皮包裹着新鲜虾仁，颗颗硕大，翡翠如玉，整齐放置在蒸笼中。


    又将一颗色如黄翡的白菜掰掉外层，仅留小巧精致的菜心，再用剪刀将菜心修出花朵模样。


    重复操作，备好了三个修枝后的白菜花骨朵，置于早已熬制好的高汤汤碗之中，亦上蒸笼蒸上两刻钟。


    待时辰到，白瑶取出翡翠虾饺与白菜花朵一齐放入装好温盘的食盒中，边上的银壶亦装满了滚烫的高汤，吕梧小心翼翼提着，将其送入辰龙院。


    袁书有条不紊地取出翡翠虾饺放置桌上，对着桌前三人，温和开口，


    “这是翡翠虾饺，请慢用。”


    在三人品尝饺子之际，又慢悠悠取出瓷盘，瓷盘中白菜花骨朵朝上立得笔直，提壶浇之，朵朵白菜心宛若牡丹花开，一瓣瓣“花瓣”在高汤中绽放，盈盈多姿。


    “此为开水白菜，请三位慢用。”


    望着三朵花竞相开放，庄夫人激动得直拍手，


    “这简直是变戏法呀！”


    余长明亦有些称奇，跟着拍手附和，但对比旁兴奋的庄夫人，他面容有些丧气，小声嘀咕道，


    “这上了好几道菜素菜了，怎么没见油荤。”


    袁书抬手，示意着余长明先尝尝眼前的汤汁。


    余长明漫不经心拾起汤勺，一舀一送，多种肉混杂的鲜香味从口腔爆开，直逼颅顶，咂舌细品，其中有鸡鸭豚肉等等，浓郁肉香很是诱人，吃得余长明眉开眼笑。


    “嗯！这道开水白菜不错！虽未见肉但满嘴都是肉！哈哈哈哈！”


    之后的一壶浮白酒，一碟红烧肉，享快意人生喝酒食肉，三人又接着尝尝清蒸鲈鱼，清清肚子。


    素白端上了一个个宛若莲花，晶莹剔透的水晶脍，又名素醒酒冰，正如其名，冰冰凉凉的口感，格外爽口，咬上一勺，解酒又醒脑，可谓是对酒当歌时刻的一丝清雅。


    庄夫人若有所思，


    “我似乎知道那龙腾云起中的甜意何在了。”


    等着白瑶端上那最后的主食红绫饼餤，粉红的面饼包裹着豆沙与果仁，外面绑上了醒目耀眼的红绫。


    此为唐时每逢琼林宴皇帝赏赐新课进士的必备点心，在这个类宋的朝代，红绫饼餤做法已然传开，但其对所有读书人来说，意义不同寻常。


    余长明望着熟悉的红绫饼餤，忆起往昔科举岁月，正想携夫人之手，感慨时光流逝，却被庄夫人毫不在意地拨开，庄夫人兴致勃勃望着眼前清秀佳人，一句话脱口而出，


    “小友可有婚配？”55龙腾云起


    久经沙场的萧宛芷有敏锐直觉，从宋四郎语气中觉察到一丝危机，做着宽凳摇晃着身子，朝着宋四郎满脸堆笑，


    “四哥，你来啦！我这刚回京，便听姐妹们说这家味道极好，想着约你来尝尝，可预定不上这的包间，只能在这大堂吃了，有些简陋，希望四哥不要介意。”


    一向见面直呼家中排行的萧宛芷如今客客气气地喊起了宋四郎四哥，其中有何故事？


    其中一切只缘于一小女子朴素虔诚向金|主看齐的心，宋四郎不仅给了原本承诺的大理寺外快，还帮着萧宛芷筹齐了军费，筹募了粮草，能让萧宛芷手下战士们过个肥年！


    军中上下可不得将宋四郎当一金光闪闪的财神爷供着。


    于是萧宛芷的部下们亦是姐妹们齐心出谋划策，这才有了这次萧宛芷请宋四郎共进晚宴的故事。


    宋四郎虽被叫得心觉诧异，但不知怎的，心里还是异常舒坦，温润郎君，面色稍霁，


    “无碍，有何不能坐的。”


    话罢，宋四郎缓步走来，衣袍随之轻轻摆动，至桌前，他微微屈膝，灵巧地转身坐下，衣袖轻轻滑落，露出了修长的手臂，筋骨分明的手自然地端起桌上茶壶，置于唇边轻抿。


    霎时仿佛两人身份互换，宋四郎反客为主。


    萧宛芷见此脸上的笑意更甚，高声招呼起大堂内穿梭于各桌之间的服务员们，


    “小二，快些上上你们这的好酒好菜！”


    声如洪钟，稳健如山间磐石。


    正在火锅店巡视的魏佳宜听着了熟悉的声音，左右瞧瞧，视线汇集一处。


    微眯凤眼，定神一看，是那个杀人不眨眼的强盗！！！


    趁着萧宛芷与同行人交头接耳未觉察自己，魏佳宜赶紧侧身躲在柱子背后，一副惊魂未定样。


    这省城的官府干什么吃的？！怎么能放任这样一个强盗在大街上大摇大摆，还若无其事地在人流聚集处点起吃的来！！！


    魏佳宜咬起自己的蔻丹指甲，紧张思索着，恰逢一服务员从面前穿过，魏佳宜伸手拦下服务员，


    “诶，你等等，你去萤里喊下白掌柜，就说我遇上了省城的恩人，让她快来见见。”


    服务员默默点头，朝着萤方向跑去。


    魏佳宜背紧贴着圆柱，后脑勺轻敲着柱子，仰望着房梁，心里暗暗想道，


    阿瑶，弱小无助，快来救救！


    只是，与服务员对完菜单的萧宛芷目光流转，视线在魏佳宜藏身柱子那停留许久......


    ~~~


    在萤内白瑶用心打造的灶间，灯火通明。


    其间厨具一应俱全，煎炸烹炒不成问题，还有一个白瑶心心念念许久的定制烤箱。


    一袭倩影娉婷立于灶台前，悠悠从菜篮中取出一个青翠黄瓜，置于砧板上，只见寒光一闪，黄瓜两头斜削下去。


    在听着密密的笃笃笃声，声快而不乱，两相翻转后，白瑶将黄瓜提起。


    素手微抖，原本整根的黄瓜慢慢延展拉长，中间连接的黄瓜条相互交织着，似过年贴在窗边秀美窗花，看着格外独特。


    这一特色菜名为蓑衣黄瓜，此菜样在如今朝代并未出现，但在现代属于是每一个厨师的基本刀功必练项了。


    白瑶小露的这一手，引得边上看的吕梧瞪直了眼睛，怕声音不受控制大声呼出，吕梧赶紧捂紧了嘴，鼻孔随之放大，呼吸声亦粗了些。


    白瑶将蓑衣黄瓜蜿蜒摆放，再用去掉的黄瓜头浅浅雕出龙的头型，根须分明，栩栩如生。


    吕梧的呼吸声都变轻了，生怕将那细如柳枝的龙须吹掉。


    “徒弟，把你旁的白萝卜递给我。”


    “哦哦哦，师傅给。”


    吕梧被叫着，方如梦初醒，慌里慌张间碰着了边上的菜篮，差点将篮里菜碰洒，幸亏眼疾手快，抓住了菜篮一角，方舒一口气。


    “当心些。”


    白瑶看着吕梧不大稳重的模样，微蹙蛾眉，言语有些严厉。


    吕梧却不大怕此刻严师附体的白瑶，那神奇绚烂的刀法早已占满他整个脑海。


    他谄媚地挪到白瑶身边，将白瑶要的白萝卜奉上，激动地搓搓双手，


    “师傅！师傅！刚刚你怎么做到的呀？这刀法刀工真的太绝了，我也想学！！！”


    接过白萝卜，白瑶利落将其切片，拿起竹架上早已定制好的云朵模具，用力往下一按，大小形状一致的白云便成片地簇拥着青龙，腾云驾雾，好不灵动。


    “可以，我用的是花刀刀法，明日开始你先削上50个黄瓜。好了，将这龙腾云起端去辰龙院吧。”


    白瑶边回着吕梧边给这条青龙浇上酸辣秘制汤汁，继而将龙腾云起瓷盘递给吕梧。


    “诶！好嘞！”


    吕梧接过瓷盘放置于竹板上，端着竹板转身朝屋外大门走去，却被白瑶叫住，


    “等等。”


    白瑶从竹架另一栏取出小餐刀放在竹板上。


    “这下没啥忘的了，我这龙腾云起要保证龙型完整大气，这一盘足够二人吃，只是中间没有隔断，可用这小餐刀辅助。”


    吕梧默默点头，师徒对视又记起了那在丰乐楼中开的一次宴席，相视一笑。


    白瑶用心打造的灶房在萤院落的正中央，奇石珍花遮掩，有隐蔽的出入口。周围环绕十二生肖院，方便将餐快速送至各院。


    吕梧缓缓步入辰龙院与袁书交接，袁书早在门口候着。


    她惊讶地望了望吕梧手中菜，深吸一口气镇静下来，上前接过吕梧手里的竹板，动作轻盈带着菜品迈入室内。


    巧笑着将菜端上黄花梨木圆桌，


    “龙腾云起。肆厨用了特色秘制酱汁，口感清爽开胃，请慢用。”


    桌前的余长明与庄夫人望着这栩栩如生宛若飞龙的独特菜色，一时间被惊得说不出话。


    “这......这能吃？”


    余长明有些结巴。


    庄夫人嫌他惊讶过度，白了他一眼，虽然自己心中亦是惊奇，但还是面如常色，


    “我家那位是想问这菜是通身都能吃吗？这可太精致了！都让人不敢下箸。”


    王杨慧手巾掩口，捂嘴笑着，


    “瞧你这说的，这菜便是拿来吃的，来来，尽管尝尝。”


    说着拿起小餐刀将龙身分成几段，夹起一段往庄夫人碗中放。


    “这......”


    庄夫人一脸可惜，她是真的喜爱这模样精致的小青龙，不过既然分都分了，那便尝尝吧。


    她将碗中一段翠绿身子夹起，放入口中。


    瞬间清爽的黄瓜味与那酸辣爽口的酱汁在口中缠绵，一口咬下，庄夫人瞪圆了眼睛，


    “这黄瓜格外鲜，清爽酸辣


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    ，很是不错，这其中还带些甜甜的滋味。”


    好奇地朝着王杨慧问道，


    “姐姐，我尝出这里的辣用的便是最近京城颇具名气的辣椒吧，果然比起茱萸更加提劲。


    只是，这其中加了什么糖，显得格外甜呢？与我之前尝过的糖都不大像......”


    王杨慧忙摆手，


    “我这个门外娘可不懂。”


    庄夫人又转头望向旁安静候着的袁书，徐娘半老却藏不住心中的好奇，目光炯炯盯着她。


    袁书微微福身，不卑不亢地回道，


    “夫人莫急，等上菜完毕，肆厨便会前来相见，届时夫人有何想问，肆厨都会一一解答。”


    庄夫人听到满意的答复心满意足，心间对下一道菜的到来愈发期待。


    白瑶以菠菜汁制成的饺子皮包裹着新鲜虾仁，颗颗硕大，翡翠如玉，整齐放置在蒸笼中。


    又将一颗色如黄翡的白菜掰掉外层，仅留小巧精致的菜心，再用剪刀将菜心修出花朵模样。


    重复操作，备好了三个修枝后的白菜花骨朵，置于早已熬制好的高汤汤碗之中，亦上蒸笼蒸上两刻钟。


    待时辰到，白瑶取出翡翠虾饺与白菜花朵一齐放入装好温盘的食盒中，边上的银壶亦装满了滚烫的高汤，吕梧小心翼翼提着，将其送入辰龙院。


    袁书有条不紊地取出翡翠虾饺放置桌上，对着桌前三人，温和开口，


    “这是翡翠虾饺，请慢用。”


    在三人品尝饺子之际，又慢悠悠取出瓷盘，瓷盘中白菜花骨朵朝上立得笔直，提壶浇之，朵朵白菜心宛若牡丹花开，一瓣瓣“花瓣”在高汤中绽放，盈盈多姿。


    “此为开水白菜，请三位慢用。”


    望着三朵花竞相开放，庄夫人激动得直拍手，


    “这简直是变戏法呀！”


    余长明亦有些称奇，跟着拍手附和，但对比旁兴奋的庄夫人，他面容有些丧气，小声嘀咕道，


    “这上了好几道菜素菜了，怎么没见油荤。”


    袁书抬手，示意着余长明先尝尝眼前的汤汁。


    余长明漫不经心拾起汤勺，一舀一送，多种肉混杂的鲜香味从口腔爆开，直逼颅顶，咂舌细品，其中有鸡鸭豚肉等等，浓郁肉香很是诱人，吃得余长明眉开眼笑。


    “嗯！这道开水白菜不错！虽未见肉但满嘴都是肉！哈哈哈哈！”


    之后的一壶浮白酒，一碟红烧肉，享快意人生喝酒食肉，三人又接着尝尝清蒸鲈鱼，清清肚子。


    素白端上了一个个宛若莲花，晶莹剔透的水晶脍，又名素醒酒冰，正如其名，冰冰凉凉的口感，格外爽口，咬上一勺，解酒又醒脑，可谓是对酒当歌时刻的一丝清雅。


    庄夫人若有所思，


    “我似乎知道那龙腾云起中的甜意何在了。”


    等着白瑶端上那最后的主食红绫饼餤，粉红的面饼包裹着豆沙与果仁，外面绑上了醒目耀眼的红绫。


    此为唐时每逢琼林宴皇帝赏赐新课进士的必备点心，在这个类宋的朝代，红绫饼餤做法已然传开，但其对所有读书人来说，意义不同寻常。


    余长明望着熟悉的红绫饼餤，忆起往昔科举岁月，正想携夫人之手，感慨时光流逝，却被庄夫人毫不在意地拨开，庄夫人兴致勃勃望着眼前清秀佳人，一句话脱口而出，


    “小友可有婚配？”