15. 第十五章

作品:《萝萝发家记(种田)

    “酸菜好吃啊,我就爱吃娘腌的酸菜,到时候擀点面条,配着吃好吃。”


    赵氏眼睛都放光了。


    她才嫁过来那几年宋家条件好,宋老太年年都拿萝卜秧子、苦苦菜腌酸菜,也腌酸萝卜辣椒之类的,吃个面啥的配着吃,别提多好吃了,这两年宋老头生病,谁也没那个闲心思腌,这都有一两年没吃到了。


    “那今年多种点萝卜啥的,刚好上次你大嫂拿回来的菜种子挺多,这段时间天也不旱了给它种上。”


    宋老太夹一筷子地皮菜嚼着说,这地皮菜还真别说,和菌子炒起来味道真鲜美。


    宋家人都爱吃辣,地皮菜很快就分吃光了,宋老三摸了摸自己吃的滚饱的肚子叹道:


    “等日后挣到银子了定要去粮铺买几斤精米回来,到时候蒸大米饭,炒肉吃。”


    “好,蒸大米饭!”


    宋三郎听到这话兴奋了,饭都还没咽下去就赶紧应和道。


    下午宋大郎带着几个孩子去地里掐绿豆,绿豆荚细长发黑,手一搓里面就是绿豆了,但这样太过费手,一般的农家人都是掐完所有的绿豆荚带回家,放在太阳底下晒几天,最后用木棒敲打,绿豆很容易就被敲出来。


    宋老太拿着新绿豆煮了一锅绵密的绿豆沙,再放入井里冰着,等傍晚在院子里纳凉的时候拿出来喝,那才是真的舒服。


    眼瞅着日子就到了八月十五这天,今日是个好天气,阳光明媚,没有前段时间那么热,前几天入秋,气温也逐渐下降了。


    张氏给宋莳萝又套了一件小衣服,脚上也穿上了袜子和虎头鞋,这虎头鞋还是宋大姐送的,是新缝制的,红色的布面上面用彩色的线修着各种精美的图案。


    “走,娘带你去看包月饼。”


    宋莳萝跟着“啊啊”地应和了几声,宋家人一大早就去镇上买做月饼的材料了,现在看来是回来了。


    “娘,我把萝丫头带过来了。”


    张氏抱着宋莳萝来到了院子,今天宋家热闹,几个妯娌和宋老太都在院子里,孙大嫂带着小儿子得江也来了,她家大儿子已经十四,正在跟着公爹学医术,小儿子得江八岁,因为身子弱鲜少和村子里的孩子一起玩耍,这回倒是见到了。


    “得江也来了。”


    张氏看向站在孙大嫂旁边的男孩笑着说,孙得江身形瘦弱,因为不常出门所以脸色苍白,性子看着也是个腼腆的。


    “叫三伯娘。”


    孙大嫂摸了摸自家儿子的头。


    “三伯娘。”


    孙得江嗫嚅了一下嘴唇轻声喊道,声音几不可闻。


    “哎,四郎,你们带着得江一起去玩吧。”


    张氏看孙得江有些局促,怕是和大人待在一块不自在,便喊了一声正要出门的宋四郎,今日中秋,宋老三从镇上回来的时候看到有卖纸鸢的,就买了一个,可把几个孩子高兴的,约了村里的孩子一起去村口那块空地放纸鸢。


    “去吧,小心别摔着。”


    孙大嫂也赞成说道,她家得江因身子弱一直待在家也没几个朋友,以前还被同村的孩子欺负过,宋家几个小子人品错不了,得江和他们玩她放心。


    “这是萝丫头吧,长得真俊,瞧瞧这小脸。”


    看着孙得江跟着宋四郎出了门,孙大嫂瞅着张氏怀里的宋莳萝一阵夸,还用手摸摸宋莳萝的小脸。


    妇人的手因为常年做活有些粗糙,摸在脸上其实有些刺痛,但宋莳萝不嫌弃,她对这个妇人很有好感,因为她从她眼里看得出来是真的喜爱自己。


    她对着孙大嫂咧嘴一笑,眼睛圆溜溜的,嘴里露出粉嫩的牙龈。


    孙大嫂顿时乐开了花。


    “哎呦,你看她朝我笑呢,是不是听懂了我在夸她,这闺女真神啊。”


    两人又闲聊了一会儿就着手准备做月饼了。


    宋家要做的月饼是传统的烤月饼,宋老太一早就把石臼拿出来了,正倒着花生碎捣呢,旁边赵氏在和面,家里就她和面的功夫最好,做出来的面也最劲道。


    孙大嫂也拿了面粉放在锅里炒,这面粉炒熟再和花生碎芝麻拌在一起,再加点儿红糖和熟油,这就是月饼的馅了,原本宋家是不准备加糖的,毕竟红糖贵重。


    但孙大嫂一早过来和她们一起做,说自己一个人在孙家做月饼太麻烦,不如带点东西到宋家来一起做,红糖就是孙大嫂拿来的。


    那边赵氏将面也和好了,众人坐在院子里包起来,旁边宋蝉衣和王氏再拿着一个木制的模具压实,一个个圆巧可爱的月饼就做好了。


    最后一步就需要张氏去做了,这也是最关键的一步——烤。


    将一个个压好的月饼放进锅里生小火烤制,到了一定时间还需要翻面,这样做出来的月饼不像南方月饼那样软糯,反而带着一丝柴火香,外皮酥脆,咬一口会掉渣,还能中和掉馅料的甜腻。


    “怪不得你家老三媳妇能去当大师傅呢,这烤的火候刚好,没过气。”


    孙大嫂咬了一口月饼道。


    宋家这回做的月饼多,除去自家吃的,孙大嫂的那份,还要给宋大姐家也送一份过去,毕竟宋大姐昨个还送来了两幅猪耳朵,人家念着娘家,娘家也不能忘了她,要不然寒了别人的心。


    宋莳萝一直感慨,还好自己姑父是个大方的不计较,要是别人时时往娘家送东西,早都要说闲话了。


    晌午过后孙大嫂拎着月饼带着孙得江回了家,宋家的男人们也回来了,这几日赶上秋收,宋家人一直在地里忙活,就连几个孩子也都在地里帮忙,家里只留下宋蝉衣帮忙看着宋莳萝,也就是今日中秋才能歇息个一时半会儿的。


    “回来了,桌上有冰好的绿豆汤和月饼,你们先垫垫。”


    宋老太正在处理猪耳朵,这边的吃法都是水煮过后切丝凉拌,除了这一个肉菜今日还杀了一只鸡,准备做一道辣炒鸡肉,最近秋收都累的很,宋老太有心给家里人补补。


    “爹,我看着核桃可以打了,要不我去拿竹竿来?”


    宋老三盯着院子里的两棵核桃树已经有一段时间了,这核桃树种了几年了,今年还是第一次结果。


    “


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    老三怎么和三郎一样惦记着吃,怪不得排行都是三呢。”


    灶房的王氏听到笑了几句,宋老太也跟着笑。


    “当年老三为了吃可没少惹祸,那刘有才和老三还为了几个野梨打过架呢,要不然你们以为那刘家为什么看不惯我们家老找事。”


    “还有这事?”


    张氏也惊奇了,她还是第一次知道自家男人和刘家那位打过架。


    “当时大冬天的,老三跟有才打的□□都烂了,回来让我好一顿骂。”


    “娘,这都陈芝麻烂谷子的事儿了,您别说了,怪丢人的。”


    宋老三哀求道,耳根子通红,这都多少年前的事儿了,他可是一直在他媳妇面前保持着形象的。


    “啊啊”


    宋莳萝在他怀里跟着笑,没想到她爹还有这种往事呢,不过宋老三爱吃的性子她也看出来了,每逢吃饭都是他第一个冲回家,说到好吃的也是他和宋三郎两个激动。


    不过想想也是,古代人成亲早,就算有两个孩子了宋老三现在也不过才二十多岁,在现代还在上大学呢。


    “你个小人精,你也笑爹是不是,是不是。”


    宋老三用下巴轻轻地去蹭宋莳萝的脸,宋莳萝痒得只能“咯咯”笑。


    “老三,打核桃了,把萝丫头抱远点,别砸着了。”


    旁边宋老头看宋老三抱着宋莳萝喊道。


    “爹,我来打吧,您去坐着喝水去。”


    宋老大拿过宋老头手里的竹竿,对着核桃树上的核桃找准时机一敲,掉下来了,新鲜的核桃是绿色的果子模样,得把外面那层削掉才是常见的核桃样。


    但这削核桃有个不好的地方,那就是手会变黑,因为核桃果子上有一种液体粘在人手上会变黑,它没有毒,就是洗不掉,需要十几天才能慢慢掉色。


    宋家的妇人都在灶房忙活,这削核桃的活自然成了几个男人的,


    “这核桃真甜,等三郎回来看见准高兴。”


    宋老三砸了一个新鲜的核桃剥掉皮吃,这新鲜的核桃仁白嫩白嫩的,吃起来脆甜多汁,闲来无事吃几个,也是个消磨时间的好零嘴。


    “老三你别吃多了,留几个给孩子,剩下的过年做核桃糖吃。”


    宋老太怕宋老三一个人吃多了专门探出头喊,前几年她就见过那生核桃吃多了腹痛的。


    “晓得了。”


    宋老三说着手上又砸了一个核桃。


    等到太阳落下,宋家的中秋饭也在院子里摆上了,这时候村里各家的烟囱都冒出了袅袅炊烟,鸡鸣狗叫,孩子们的欢笑声,再趁着落日风光,给这个平静的小山村增添了几分不一样的色彩。


    凉拌猪耳、辣炒鸡肉、清炒山黄瓜、酱油茄子,每一样菜都格外下饭,今日赵氏专门擀了许多面做面条,结果根本不够,就连宋五郎都在嘴里说着“我还要吃一碗”。


    “娘,你做的辣炒鸡肉太好吃了,这面根本不够。”


    宋老三一边斯哈着嘴,一边往嘴里疯狂塞面,时不时配上一瓣蒜,这可真是神仙日子。