等到安妮从学校回来，虽然这时候来买粥喝粥的人已经少了很多，但粥铺里一直在往外送粥。


    “安妮，你自己坐着，大伯娘再去一趟医院。”仇新芽一点没觉得累，尽管她已经跑了好多趟了。今天荔枝角医院那边要粥的，就占了店铺业绩的一半！


    不知道是哪位好心人说的，得好好感谢人家。


    “大伯娘慢走。”安妮送走了大伯娘后，问起外婆粥铺的情况。


    “今天挺好的，上午来这边的客人挺多，我也看到了回头客。”相比前几天，林秀茹明显轻松了不少。她一边照看着锅里的粥，一边说着这一天到目前为止店里的情况。


    人少的时候和上门的客人们说起过几句，大家好多都是商城那边的店主。他们听说了这边新开了一家粥铺，特别过来尝尝味道。不少在店里吃完的人说，粥铺要开在商城那里就更好了，都不用跑这么远。


    可惜商城那边的租金太贵，家里实在是租不起。


    安妮没管这些，粥铺有客人了就好。有客人了，就代表着有收入。只是这份收入属于家里，不属于她自己。


    自从靠着金店赚到了钱以后，她一直想着从别的地方再赚钱。可惜，她人太小了，都找不到赚钱的新办法。这样下去，她什么时候能换到新的金珠呢？


    安心粥铺的客人不用愁了，安妮只愁自己的事。距离金店上回的活动已经过去了20来天，她都这么长时间没有赚到钱！


    之前想过卖粥给同学，她一个人的话不太好带。反正暂时没想到别的办法，先试试吧。


    “还有人吗？”说试就试，安妮再去学校就问了同学们。


    好朋友们都支持了，还有另外4人也想尝一尝。


    “那就这么说好了，我明天带粥来。如果你们觉得好喝的，我们就继续。”她明天多带一点，让其他人也尝尝味道。万一大家都喜欢呢？订粥的人就会多。


    回到粥铺，她就把这件事说了。


    “好好好，到时候外婆会准备好的。”林秀茹一听自家的小安妮也拉来了生意，当然会支持。


    第二天，安妮带着整整一箱粥上了褓姆车。到了学校后，再给大家分。分的时候密斯李也在，她也受到了热情的品尝邀请。


    “安妮啊，这是密斯李的杯子，你明天能帮我带一碗皮蛋瘦肉粥吗？”小碗才1蚊5，偶尔尝尝也不错。


    “当然可以啊，密斯李，我明天会带来的！”加上密斯李的这一份，明天安妮总共要带18碗，都是小碗的。


    9碗变成18碗，这是一个好的开始。


    到了11月底，安心粥铺每天都要准备满满的一锅粥特别留给学校。大锅坐着褓姆车去，很快就会被分完的。


    一锅粥能分100小碗，每天都能卖完。这会儿可不止一个班级的同学来订粥了，其他班也有。


    一天100小碗皮蛋瘦肉粥，那就是150蚊。听外公外婆说，这么一锅粥需要的粥料大概是30蚊，也就是说能赚120蚊！


    “不能这么算的，还有店铺的租金呢


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    ，人工成本也要算在内。”安如松送完了粥回来，正好听到外孙女在算账，就给说上一句。


    “那外公，这个成本是多少？”她要减一减。


    “我们先说租金。”安如松坐下来，“目前店铺租金分摊下来，每天大概在180蚊左右。算上水电，就是200蚊。店里目前是外公外婆还有你大伯娘在忙，每人按照店员的收入30蚊一天，加起来就是230蚊了。”


    “还有熬粥需要的粥料，这部分还得分着来。像是皮蛋瘦肉粥这么一锅差不多需要30蚊的粥料，而白粥和黑米粥便宜一点，分别是10蚊和18蚊。”


    每天的收入减去这些，才是最真实的利润。


    目前粥铺每天的收入差不多是800蚊左右，减去230蚊基本固定的成本，粥料成本有所浮动，但也在200蚊左右。算200蚊的话，那么每天的利润就是370蚊。


    “这么一锅皮蛋瘦肉粥全部卖完，赚到的钱差不多是100蚊。”凑个整。


    “好的，外公，我记住了。”虽然没有120蚊多，但也不错。


    “算错了，算人工成本的时候，你忘了算我们安妮。”林秀茹在一边听完，点点自己的外孙女，“我们安妮这段时间也在帮忙，当然也要算她的辛苦费。”


    “对对对，我们每人算30蚊一天，安妮怎么也要有10蚊一天的。”安如松马上改，“等这个月结束，就给你发。”


    “谢谢外公！”10蚊一天，一个月就是300蚊，安妮也能接受。