第五十七章 制作海鲜罐头
作品:《穿越七零:娇妻手握橱窗系统》 这些天柳泉在军区的食堂里吃饭,却发现平时还会有一两个炒菜。
然而最近一段时间,吃的全都是海鲜。
这海鲜再好,天天吃也终究会腻呀!
柳泉用筷子拨了拨盘子里的海鲜,食之无味,没察觉,一个身影已经缓缓靠近。
直到身边传来一阵尴尬的笑声,柳泉才反应过来,转头便看见厨子嬉皮笑脸的。
手里则拿着一个掌勺。
“蔡大叔?你这是…?”
蔡大叔憨憨一笑,浑浊的眼睛,来回的转悠,确定周围没什么人了,他这才小心翼翼的坐在柳泉的身边。
“那个柳泉同志,你上次给我的那菜谱…还能再扩一些吗?”
柳泉不明白对方到底是怎么回事,就见有几个战士又抬了好多海鲜从外面送进来。
蔡大叔苦不堪言。
柳泉轻轻的将脑袋靠在谢野的身边,伸手轻轻挡着侧脸,“你发现了没有?最近这个地方好像海鲜越来越多了?”
谢野的目光一直落在那几位战士身上,从吃饭到现在已经是第2波了。
他也觉得好奇,等一位战士在他身边走过。他把人拦下询问。
“这位小同志,我看你们一路往返,都拿了好几趟海鲜过来,最近海鲜泛滥?”
小同志也苦不堪言,抹了一把额头上的汗,娓娓道来。
原来上一次领导发送下去的新网,致使他们的产量很多。
所以根本就吃不完。
柳泉好奇的伸长了脖子,看了看后厨,后厨的门口全都堆满了各式各样的海鲜。
海鲜这个东西脱离了水,要不了多久就会死,到时候又是臭气熏天。
“蔡大叔。要不然你把那些海鲜给我,我正好有用。”
蔡大叔的眼睛瞪得溜圆,那真是太可以了!
他这几天天天炒海鲜,他的手臂都快抡圆了,巴不得有人能弄掉一些。
柳泉回头看着身边的男人,俏皮的眨了眨眼睛。
什么也不用说,男人立马明白。
谢野叫了一些人来帮忙把这些海鲜搬到军区大院。
先是把这些海鲜逐个清理,用一些盐撒在海鲜的表面,腌制一段时间。
等天气好的时候便可以直接晾晒。
她把剩余的那些海鲜放进锅里,然后放一些葱和姜,料酒去腥。
煮沸之后,把这些海鲜连同汤汁一起倒入已经被消毒完毕的玻璃瓶中。
汤汁大概在八分满左右…
谢野时不时帮一些小忙,看着柳泉轻车熟路的将这些东西做好。
心中有一种莫名的骄傲。
能娶到这样勤快的媳妇真好。
柳泉从中午忙到晚上。
“妈妈~你在做什么?好香呀。”
小宝揉了揉眼,从房间里跌跌撞撞的走了出来。
柳泉顺手将刚才炒好的菜端了出来,“赶紧洗把脸吃饭!”
谢野牵着迷迷瞪瞪的小宝,去一旁洗手。
吃饭的时候,柳泉正在介绍自己刚才做的那些东西是海鲜罐头。
还有一些鱿鱼和海鲜,晒干了可以长期储存。
“辛苦了。”谢野看着柳泉这般劳累,心疼不已,特意给对方夹了一块肉。
又担心对方不喜欢吃肥的,所以特意挑了一块比较瘦的。
一般村里的女孩子都比较注重身材,所以都不喜欢吃肥肉。 她应该也是这样吧。
柳泉低头看着碗里的那一块显眼的肉,心砰砰直跳。
没想到,他还挺贴心。
因为这个年代的设备条件有限,柳泉利用【橱窗系统】免去了制作海鲜罐头的一些复杂操作。
只需要放一晚上,明天就可以吃了。
顺便把其中一部分的海鲜罐头,放在【橱窗系统】上面挂着售卖。
看看效果如何。
隔天早晨醒来的时候,柳泉就收到【橱窗系统】发来的提示。
没想到昨天放上去售卖的那些海鲜罐头,一抢而空!
这让柳泉备有信心!
太好了,这个东西竟然这么抢手,就可以解决海岛军区的经济问题。
也不知道海边那里情况怎么样了。
“小宝!咱们一起去海边看看怎么样?”
小宝高兴的点了点头,钻进了柳泉的怀里,她温柔的把软绵绵的小宝抱了起来。
又怕小宝一个人在那里无聊,转身带了一罐昨天制作的海鲜罐头。
由于最近捕捞的那些海鲜实在是太多了,堆积如山吃不完。
所以相对减少了出海捕捞的次数。
柳泉来到海边,却看到不少人愁眉不展,不用问就知道大家一定是为了海鲜而发愁。
她率先找到了渔民村的村长。
“村长,我看最近你们海鲜的产量有些过多了,消化不完吧?”
村长尴尬的点点头,唉声叹气。
的确是个人也不能天天吃海鲜,早晚都得腻。
“其实,咱们可以延长这些海鲜的储存时间,等什么时候想吃了,咱们拿下来吃就行。”
村长就是一个普通的渔民,大鱼一辈子都没听说过,这海鲜还能延长储存的。
“这位女同志,你别开玩笑了,这海鲜离了水没多久就死了,就臭了。”
“怎么可能还能延长?”
柳泉清楚他们对这方面的知识欠缺,索性手把手教他们。
其他闲置的渔民听说村长家有热闹,一个个探着脑袋过来看着。
只见柳泉手法熟练,将刚刚捕捞起来的海鲜去了内胆去了皮。
然后放一些盐腌制。
过程相当简单。
“腌制几天水分完全排出之后,就可以挂在外面风干或者是晒干。”
“等下次想吃的时候切下来一些就可以炒菜吃,味道也是很不错。”
大家对此也是眼前一亮,柳泉则是趁热打铁,又取了一些其他的海鲜,教他们制作一些海鲜的零食。
大家瞪大了眼珠子,生怕遗漏了什么。
“就这东西煮熟了放瓶子里?这过几天不会坏吗?”
不和谐的声音从人群里冒出,大家都是一块打鱼的人,这人一说,大家都纷纷质疑了起来。
认为这东西就应该趁新鲜吃坏了就得扔了,折腾来折腾去,别到时候把自己身子给吃坏了。
“不会,这些全都经过高温烹饪。到时候我可以送到一个地方进行杀菌,就可以直接售卖。放置的时间也更长一些。”
不管柳泉怎么说,大家都是摆摆手摇摇头,只觉得柳泉就是瞎折腾。
小宝乖巧的坐在村长家门口的石头上,津津有味的吃着柳泉带来的海鲜罐头。
海鲜罐头的香味被风吹散。
“好香呀,你在吃什么?”

