没多大功夫，一大盘小炒大凉山黑山羊肉就端到了牛大壮的面前。


    这盘小炒肉，油亮的色泽裹着翠绿的青椒、鲜红的辣椒。


    刚凑近就闻到一股浓郁的肉香混合着药膳的清香，瞬间勾起了牛大壮的食欲。


    他拿起筷子，夹起一块肥瘦相间的羊肉送进嘴里。


    牙齿刚碰到肉，就感受到肉质的鲜嫩。


    轻轻一嚼，汁水在口腔里爆开。


    药膳的醇厚与羊肉的鲜美完美融合。


    没有丝毫膻味，只留下满口回甘。


    这道小炒羊肉用了三四两肉，分量实在，菜单上标价一百八十八元。


    牛大壮一边慢慢品尝，一边在心里盘算成本：


    生羊肉八十元一斤，四两肉成本就是三十二元。


    加上药膳丸和配菜、调料、人工费，总成本不过八十元左右。


    所以，眼前这一盘小炒黑山羊肉，至少能赚一百元。


    更重要的是，这道菜口感绝佳，完全有潜力成为酒店的招牌。


    靠着这道招牌菜吸引顾客、积累口碑，后续还能带动其他菜品的销售。


    但牛大壮也清楚，一家酒店要想长期立足，单靠一道招牌菜远远不够。


    现在桃源酒店一分店除了大凉山黑山羊，还有桃源村**的野生黄鳝和龙虾。


    黄鳝是纯野生的，个大饱满，肉质紧实，在市面上几乎买不到；


    龙虾则是桃源龙虾基地产出的，牛大壮精心培育过。


    来自龙虾养殖场的龙虾肉质Q弹，同样带着淡淡的药膳香气。


    所有菜品都加入了他特制的药膳丸，不仅提升了口感，还增加了养生功效。


    这让桃源酒店在众多同类酒店中脱颖而出，几乎拥有了“无敌”的竞争力。


    不过，自己觉得好，还不算是最好，顾客的认可才是关键。


    牛大壮一边吃，一边竖起耳朵留意周围食客的议论。


    邻桌的几位年轻人正围着一盘黄鳝煲啧啧称赞：


    “这黄鳝太好吃了！比我之前在五星级酒店吃的还嫩，而且一点土腥味都没有。”


    另一桌的家庭聚餐更是热闹，孩子们抢着吃龙虾，家长们则在讨论下次什么时候再来。


    偶尔有几声关于价格的抱怨，也很快被身边人的反驳盖过。


    不远处，一位五十多岁的阿姨用纸巾擦了擦嘴角的油。


    她皱着眉头对身边的年轻女子说：“这家店的菜是好吃。”


    “就是价格有点贵，比普通饭店贵了不少。”


    年轻女子是阿姨的女儿，闻言笑着反问：“妈，那您下次还想来吗？”


    阿姨立刻挺直腰板，语气坚定：“来啊！这么好吃的菜，去哪儿找第二家？”


    “咱家又不是差这点钱，吃得开心最重要，这种美味可遇不可求呢。”


    “就是啊，一分钱一分货，您自己也觉得值，对吧？”女儿继续说道：


    “我觉得这价格很合理，甚至可以说物超所值。”


    “有些五星级酒店的菜又贵又不好吃，还没这家店的一半香。”


    “以后咱们家庭聚餐，就定在这里了。”


    阿姨点点头，又有些疑惑地问：


    “对了，这家店叫啥名字来着？刚才进来太急，没注意看招牌。”


    “叫桃源酒店，是一分店。”


    牛大壮刚好听到她们的对话笑着朝她们挥了挥手，主动回应。


    年轻女子抬头看向牛大壮，礼貌地笑了笑：


    “谢谢啊！我们记住了，以后肯定常来。”


    “你们的品味真好！”


    牛大壮索性端着餐盘走过去，在她们旁边的空位坐下。


    “我也特别喜欢这家店的菜，尤其是这道小炒羊肉和黄鳝煲，每次来都必点。”


    “说实话，在桃源县，论味道，这家店绝对能排进前三。”


    阿姨和年轻女子被他的热情逗笑了，纷纷点头表示赞同。


    看着她们真心认可的样子，牛大壮心里更有底了。


    口碑已经慢慢建立起来，接下来只要保证菜品质量和供应稳定。


    牛大壮坚信，桃源酒店的餐饮生意肯定会越来越好。


    大部分酒店，都是提供住宿为主，并配套食堂。


    但牛大壮的桃源酒店，住宿和餐饮一起火力全开。


    住宿和餐饮相互影响，良性发展，相互带动。


    就在牛大壮和这一桌食客聊得火热的时候。


    周梅在另一边忍不住撇了撇嘴。


    直到牛大壮回到了自己的餐桌，周梅这才压低嗓门说道：


    “牛总，我还从没见过像你这么‘不谦虚’的老板。”<


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    br>“你当着顾客的面就夸自己的店，也不怕人家觉得你脸皮厚？”


    牛大壮理直气壮地反驳道：“怎么可能？我说的是大实话啊！”


    “咱们的菜确实好吃，价格也合理，为啥不能说？”


    “再说了，让顾客知道咱们的优势，他们才会常来啊。”


    周梅无奈地摇了摇头，没再跟他争辩。


    她心里也清楚，牛大壮说的是事实。


    只是这直白的性子，有时候确实让人觉得好笑。


    就在这时，酒店门口突然传来一阵嘈杂的响动。


    还夹杂着搬运东西的吆喝声，并且是朝着酒店大门而来。


    餐厅里的食客纷纷放下筷子，好奇地朝门口看去。


    牛大壮也扭头望去——


    只见几个穿着黑色T恤、身材高大的彪形大汉，正抬着一尊半人高的玉雕走了进来。


    玉雕是“大鹏展翅”的造型，玉质通透，雕工精细，一看就价值不菲。


    大汉们小心翼翼地将玉雕摆放在大厅正中央。


    还特意调整了角度，确保从各个方向都能看到。


    酒店的两个服务员赶紧迎上去，疑惑地问：


    “几位大哥，你们这是干什么？”


    “这是熊哥让我们送过来的，祝贺牛总生意兴隆！”


    为首的大汉说完，没多停留，带着其他人匆匆离开了。


    大厅里瞬间炸开了锅，食客们纷纷议论起来：


    “熊哥？是桃源县的那个大熊吗？”


    “我的天，大熊居然会给这家酒店送礼物，这老板到底是什么来头？”


    “大熊可是桃源县的‘大人物’，平时很少露面！”


    “没想到会给一家刚开业的酒店送这么贵重的玉雕，这玉雕至少得几十万吧？”


    有人悄悄拿出手机，把玉雕和大汉们送礼物的过程拍了下来，随手发到了抖音、快手上。


    没想到，这条视频很快就在本地频道火了起来。


    评论区里全是讨论“桃源酒店”和“大熊送礼”的内容。


    不少人表示“有空一定要去尝尝这家店的菜，看看是什么样的店能让大熊亲自送贺礼”。


    这一波意外的热度，无形中给桃源酒店做了一次免费宣传。


    也让更多人知道了这家刚营业不久的分店……