“有意思……”牛大壮低声自语，嘴角那抹笑意变得深邃而玩味起来。


    他原本以为，对方可能只是借用了“桃源”这个名头。


    或者在经营模式上有所借鉴，没想到竟是如此赤裸裸！


    如此大规模的模仿，连菜单都“山寨”得如此彻底。


    而更让他感到惊奇甚至有些荒谬的是。


    这家几乎全盘“抄袭”自家菜品的酒店。


    生意居然能好到这个地步？


    座无虚席，等位排队？


    这简直有些颠覆他的认知。


    模仿者能达到被模仿者七八成的功力已属不易。


    可看这客流量，对方似乎做得相当成功。


    强烈的好奇心取代了最初的惊讶和一丝不悦。


    牛大壮决定，不仅要看，还要亲自尝一尝。


    他倒要看看，这“山寨”的“桃源味道”，究竟能模仿到几成火候。


    牛大壮招手唤来服务员，不动声色地点了几道菜。


    恰好都是他自家酒店里口碑最好、也最能体现“桃源”特色的招牌菜：


    秘制石锅黄鳝、桃源药膳老鸭煲、炭火烤羊排，外加一道清炒时蔬。


    “好的先生，请稍等，菜很快就好。”服务员记录完毕，微笑着转身离开。


    牛大壮靠在椅背上，环顾四周喧闹的环境，心中暗自估算着上菜时间。


    以这种火爆的客流，又是晚市高峰，通常等上二三十分钟是常事。


    所以，牛大壮已经做好了耐心等待的准备。


    然而，出乎他意料的是，仅仅过了不到一刻钟。


    他点的四道菜，便已由两位服务员依次端了上来。


    热气腾腾，香气扑鼻，摆满了小半张桌子。


    “先生，您的菜齐了，请慢用。”


    服务员礼貌地说完，翩然退下。


    这么快？牛大壮心中诧异更甚。


    如此高效的上菜速度，要么是后厨备货充足、流程顺畅到了极致。


    要么就是……难道另有蹊跷？


    牛大壮的目光落在眼前的菜肴上。


    首先吸引他注意力的，并非菜品的色泽和摆盘。


    因为这些与他自家酒店的照片相差无几，实在没什么对比。


    吸引牛大壮的是那随着热气袅袅升腾、钻入鼻端的浓郁香气。


    这香味……


    牛大壮的鼻子微微抽动了一下。


    他的眼神瞬间变得锐利起来。


    那是一种他再熟悉不过的、复合了多种天然香料与某种独特草药气息的香味。


    层次丰富，醇厚诱人，正是“桃源”系列菜品最具标志性的风味特征之一。


    其核心秘密，便在于那独家的“药膳丸”配方。


    特么的……竟然连味道都模仿得如此的相像？？


    牛大壮压下心中的震动，先看向那盘烤得滋滋冒油、撒着孜然辣椒面的炭火烤羊排。


    外形、色泽、甚至连肥瘦分布的比例，都与他记忆中的别无二致。


    他拿起筷子，夹起一块，吹了吹热气，送入口中。


    牙齿咬破焦香的表皮，内里鲜嫩多汁的羊肉混合着香料在口中爆开。


    味道……最低有**分相似！


    那股独特的、去膻增香的复合风味，清晰可辨。


    关键是，这原材料，不就是大凉山的黑山羊肉吗？


    牛大壮的眉头紧紧锁了起来。


    他又依次品尝了石锅黄鳝和老鸭煲。


    黄鳝肉质紧实，酱香浓郁，带着微辣；


    老鸭汤色金黄，鸭肉酥烂，药膳的甘醇渗透其中。


    味道都相当不错，甚至可以说，已经达到了很高的水准。


    就这样的味道，已经足以让普通食客大加赞赏。


    然而，牛大壮的味蕾何其敏锐。


    加之对自己“作品”的熟悉程度。


    他还是品尝出了那一丝极其细微的、几乎难以察觉的差异。


    那不是厨师火候的偏差，也不是调味比例的失准。


    那是一种更微妙的、关于“鲜活度”的差异。


    这些菜品的整体风味框架搭建得几乎完美，但仿佛缺少了一点灵魂。


    缺少那种食材刚刚离地、宰杀、烹饪后，所拥有的“鲜活”气息。


    反而隐隐带着一种……像是经过了一段时间存放、二次加热后。


    虽然依旧美味，但风味层次略有损耗、略显“疲沓”的感觉。


    就像……一锅精心烹制的佳肴，放置了一段时间，重新回锅加热后端上来。


    美味依旧，但那份最初的、最饱满的“锅气”和“生鲜气”，已然打了折扣。


    牛大壮心中冷笑一声，放下了筷子。


    药膳丸的独特配方


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    ，是他最大的商业机密之一。


    除了他和极少数核心人员，无人知晓。


    桃源村特殊井水浇灌、用“灵雨”滋养过的顶级食材，更是难以复制。


    那么，眼前这些味道高度相似、却又在“鲜活度”上稍逊一筹的菜品，究竟是从何而来？


    难道……自己店里出了内鬼，将核心的调味料或者半成品食材偷偷外流了？


    这个念头让牛大壮心中一凛，但随即又被他暂时按下了。


    没有证据，不能妄下结论！


    而且，即便有内鬼。


    要复制出如此大规模、如此稳定的供应。


    也绝非易事啊！


    牛大壮面色平静地拿起筷子。


    继续将桌上的菜肴一一吃完。


    甚至最后还添了半碗米饭。


    整个过程，他像一个最普通的、对食物满意的食客，没有流露出半分异样。


    结账时，他扫了一眼账单。


    价格比他自家酒店同档次的菜品，普遍高出两成左右。


    考虑到这里的装修档次、地段和目前火爆的生意。


    这个定价倒也合理，甚至可以说是“生意好，有底气”。


    看来，本地的餐饮市场，尤其是对“桃源”这个口味和概念的接受度。


    比他预想的还要高，市场还远未饱和。


    这家“山寨店”的成功，从另一个侧面印证了“桃源”品牌的强大吸引力和市场潜力。


    这也意味着，他自己扩张的步伐，必须加快，要尽快占领更多的市场。


    走出酒店大门，牛大壮没有立刻上车。


    他走到一个相对僻静的角落，拿出手机，拨通了苏玉的电话。


    电话几乎在响第一声时就接通了，苏玉干练的声音传来：


    “喂，牛总，不，大壮，请问你这大老总，有什么事？”


    牛大壮没有寒暄，直接切入正题。


    将发现“山寨桃源酒店”以及品尝菜品后的异常感受，简明扼要地说了一遍。


    电话那头沉默了两秒，随即，苏玉带着怒意的声音陡然拔高。


    隔着听筒都能感受到她的火气：“什么？！还有这种事？！”


    “在哪里？店名叫什么？我马上带人过去看看！”


    “简直是无法无天了，抄袭名字就算了，连菜都敢抄？看我不……”