蓝锦想，换完的忒修斯之船就算还是忒修斯之船，也不能是风一吹就散了架的呀。


    果然，最后双方低头妥协，收回乱发的政令。


    而皇帝在这场争端里尝到恣意妄为的快感，太后的势头，终究是黯淡下去了一点。


    这一切元宁都不怎么在乎。她只等着六部的数据，不厌其烦地整理、复盘、分析，力求不让这个尾大不掉的破船触了礁，翻了车。


    蓝锦十分欣赏谢元宁。


    这是一个课题分离做到极致，目光如炬，励精图治却又懂得藏锋敛锷的女娘。


    一个实干的理想主义者。


    谢元宁瞧着蓝锦的笑脸，眯着眼睛想了一会。噢，这不是前些时日，萧家那个奸猾小子，求她关照的女娘吗？


    自己不过是赶上了，借了一下他家的旧部，唬了一唬腐败成性、强抢民女的地方官罢了。


    她不说他武功尽废缠绵病榻是假的，他也不提她擅自离都微服私访。互相保守秘密，本来心照不宣。大路朝天，各走一边。


    现在竟然是要把她赖上了吗？


    她要找机会看看，这个蓝小娘子，有什么特别之处。


    宴会的热闹，在蓝锦依言上前，掀开巨大的红帘之后，达到了顶峰。


    一条腾云驾雾的龙，盘旋在小山之上，威风凛凛。虽然是用冰雕成的，胡须和五爪几乎要飞起来了。


    身着各色服装的使者们皆一脸惊叹，这就是天朝气象吗？


    皇帝明显龙颜大悦，当即拍板：“天朝蓝记所献之礼最佳！”


    不等其他来使提出什么异议，二皇子率先跳出来了：“父......父皇，那不过是冰雕！”


    “是啊，皇儿专门告假去玩的那户人家，她们进献的。还多亏了你，不然，朕也找不到这等好物。”


    二皇子早在刚刚蓝锦平安顺利地奉出冰雕时，就几乎不敢相信自己的眼睛。


    全城的冰都叫他弄走了，她这是哪里弄来的这么大块的冰？


    “它......你这是假的，不是真冰！”


    安华一贯喜欢人前不给她这个同胞哥哥留面子，何况他最近还招惹了自己，闻言嗤道：“冰还分什么真假。是不是真的，你上去用舌头舔一舔，看能不能给你黏住？”


    承彦恨铁不成钢，这个蠢妹妹，真是蠢到家了。


    你知道你该帮哪一头吗？


    蓝锦却在此刻恭谨上前：“启奏陛下，民女所献冰雕，用的确实不是寻常的冰。”


    她递给身旁的内侍一块硝石，由他捧着托盘呈给了皇帝。


    “民女偶然得一制冰之法，今日所献大型冰雕，就是用此法制成。若使用此法，无论什么季节时空，都能随心制冰，凛冬用冰不必等待，炎夏也不必守着冬季的冰窖。”


    这可是一件大好事，耽于享乐的皇帝闻言立刻心动。他人白胖，体虚，难挨盛夏，年年往避暑行宫去，也无法驱散身上的热意。


    一旁的谢元宁也是刮目相看了。一个小小的食店老板，竟然还能涉足工部的差事。所图甚广，能力也不容小觑。


    这样的人才，屈居食店岂不可惜。


    应该抓来！给她干活！


    皇帝看蓝锦的目光俨然像看一个金疙瘩，龙颜大悦不说，当即给蓝锦封了个空有名头的荣衔，叫她立刻把工部官吏教会。


    还大手一挥，赐了一块金字招牌：“巧夺天工”。


    蓝锦笑意盈盈地从容谢恩。


    二皇子承彦见状，憋气，烦闷，阴暗，憋出内伤。


    再一看安华，没心没肺的，还有闲心跟自家侍女商讨：蓝记云中酪要是也用上许多冰，冻得邦邦硬，是不是更甜美？


    她一早发现了，一份凉着吃的甜点，较之热着的时候，竟能清甜好几倍！


    很好，只有二皇子受伤的世界达成了。


    啊啊啊，他到底是在为谁两肋插刀啊？


    第一个摸到这块金字招牌上的笔画的，是岳素秋。她把今日从小水洼里救上的小鱼，在自家酒楼的厅堂里放生。


    乐颠颠地跑过来，把湿了的小手一股脑抹在她的小布挎包带子上。


    “喔，这就是皇帝写成的吗？”


    “是，也不是，是找匠人雕刻哒。”


    蓝锦着人把这块牌子摆在蓝记酒楼大堂的正中央，系了围裙，去给小秋做晚间加餐。


    读书可是很累的活计，很费脑子，很容易饿。


    所以但凡小秋一着家，不管是什么时辰，蓝锦势必给她先填填肚子。


    有伙计帮忙，蓝锦做饭早已比往常开小摊时轻松百倍。按理说她也不必再亲自动手下厨，但是为自己爱的家人洗手做羹汤，蓝锦甘之如饴。


    她把切碎成泥的蒜头、葱头和胡萝卜，连同切碎的榨菜，搅拌在一起。


    起了一口热锅，“滋滋啦啦”地把三肥七瘦的猪肉末煸炒至干香。


    蓝锦的酒楼一向很强调酱料。甭管用得多还是少，酱料只选风味最足的。不够格的常常撤换，保证随时都能用上最美味的。


    她这会儿把豆瓣酱、黄豆酱和番茄酱拌匀了，又稍微洒了点辣椒面。然后就开始加调料：仍是蓝记特酿的味极鲜，老抽酱油，盐，糖，和代替味精的干贝蘑菇粉。


    蓝锦还时常自己做鸡汁。


    是拿肥肥的鲜鸡边角料，金黄的鸡肥油、鸡爪、鸡骨等等，熬煮得软烂成渣，过滤之后煮上一些淀粉和盐，拿小罐子蜡封上，就是纯天然鸡汁调味料。


    现下她把刚调好的酱汁倒进煸炒着的肉末里，想起来新做好的鸡汁，也往里添了一些，滋味更盛。


    酱香已经非常浓郁，霸道地往人鼻子里钻。


    面饼是提前就发上了的。蓝锦一早就用热油泼了面粉，搅了一碗油酥。然后就使热水，拿筷子和一个半烫面。


    醒发小半时辰，把它擀开成一大张，八爪鱼一样裹住油酥，包裹成团。


    再醒发差不多的时间，擀成一张大饼，就能上油锅小火去煎。刻意不叫它展平，就是皱皱巴巴的，才最能挂料。


    直到两面金黄，间有橙褐，就把蓝锦刚熬煮的复合香酱厚厚地双面刷上。


    才出锅的酱实在勾人，


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    小秋刚刚忍不住，已经偷尝过一小口。


    再往饼上撒上一层炒熟了的白芝麻，一大把青绿的小香葱花，切成菱形小块，就是专门馋哭小孩大人的酱香饼。


    蓝锦笑盈盈地看着小秋抱着一大盘子，不住地往嘴里塞。


    香香脆脆，外脆里软。


    饼皮的含水量适宜，暄软得也刚好。皮上的褶皱非常吸味，多种多样的酱料，每一种都算数，调动着每一处味蕾。


    “好吃，香极了！姐姐，你也吃。”


    蓝锦满意地笑了，凭着记忆复刻的街边小食，倒没有翻车，幸亏她的天然调料自制得好。


    此刻，蓝记门外却是一片喧腾。大公主元宁抬手拦住纷纷起身想要回避的宾客们，表示大家随意。


    天都居民都知道这位大公主的随和，也知她说不介意就是真的不介意。


    于是，大家又安心入座，推杯换盏，蓝记又恢复了平素高朋满座、香飘十里的样子。


    蓝锦一双星星眼，起身去迎接大公主，客客气气地引人去厢房。


    谁知大公主只是随意在窗边无人处找了个位子，看见大快朵颐的小秋，还来了一句：


    “这个还有吗，给我也来一份。”


    蓝锦虽然惊讶，却也很快接受良好。拿一个尽量显得贵的盘子，把酱香饼摆成一个散射雪花，中间还雕了一只黄瓜小兔，力求让它典雅高贵。


    大公主却像小秋一样拿了个竹签子，风卷残云，三两口就吃了半盘子。


    “嗯，新奇，滋味不错！”


    元宁拍掉手上的白芝麻，接过瑶君执著递过来的帕子，擦擦嘴和手，不吝赞美之词。


    “隔得老远就闻到这个味道了，原来吃起来也这么香。怪不得小姑娘爱吃，有眼光。”


    小秋也很高兴的样子，她一鼓作气又吃了好多块，认可面前的好看姐姐看上自己的眼光，也力证自己是个很有饭量的大人。


    “您说得太对了，我们小秋吃东西就是香。饭量可好啦，她还不挑食，什么都爱吃！吃什么都香喷喷的，从没见过这么可人怜的娃娃。每天她一回家，我这酒楼都能加上好些单子。”


    蓝锦与谢元宁就这样信口开河地聊了会家常，彼此观察着对方，谁也没有先挑明来意或正事。


    她们都没想到，打破眼前局面的，竟然是浔阳侯夫妇。


    这回打先锋的倒换成了徐仲辞，一向唱念作打的翁十娘只远远地缀在后头，满脸灰扑扑的不情愿。


    “哎呀，我的大掌柜！这一向可好哇？”徐仲辞脸上的褶子笑作一团，叫他挤得好像一朵菊花。


    “支应这么大的酒楼，每日可怪累人的吧。你看看，这小脸都瘦了。旁人要见了，该说我们徐家风水不养人了。”


    “成日这么忙，可也要注意身体。若是太辛苦，便家去养着多好。我们这两个老骨头可每日盼着你呐，得空也来我们跟前露露面不是？”


    蓝锦看过的川剧变脸，都没有徐仲辞翻脸翻得干脆。


    是谁陆陆续续，明里暗里威胁她好几回，死也不愿叫蓝锦认回徐家的？