第 241 章 对面酒楼开业最终田福堂还是决定去 95 号大院住，儿子和儿媳妇，加上何大清都住那里，他觉得方便。


    以前何大清刚回来的时候住的那个杂物间被闫埠贵租了，易中海住的那个房子空出来后，闫埠贵就把杂物间退了租的以前易中海那个房。


    主要是闫解矿也相了个对象，就是原剧情那个。


    小姑娘怎么说呢？长得珠圆玉润的，一看就很旺夫。


    很快几个菜就被服务员端了上来，酒楼的厨房做菜很快的，很多东西都已经是准备好的，直接开炒就行。


    茶几上摆了一桌的菜，马华把酒给几人倒上。


    何雨柱把酒杯举起。


    “师父师兄，飞机上也没什么好的吃食，今天这顿酒就当给师父师兄接风。


    嫂子，随意一些。就当是自己家一样。”


    说完，几人碰了一下，然后喝了一口，大家开始动筷。


    田福堂父子吃的是何雨柱研究的新菜，何雨柱几人吃的是田归宁炒的青椒肉丝还有回锅肉。


    何雨柱一个菜夹了两筷子，味儿挺正。


    就像田福堂说的，做个主厨完全没问题，看来师兄这些年厨艺没落下。


    而田福堂三人则是在吃水煮鱼，万福肉几个菜。


    其中田福堂最严谨，难怪他刚才多拿了个杯子倒了一杯白开水冷着。


    这个时候大家都没喝酒，田福堂是吃一个菜，慢慢的品尝。


    品尝完一个菜后，喝一口白开水又继续品尝第二个菜。


    直到把几个菜挨个品尝了一下，田福堂才端起酒杯，然后大家一起又碰了一下。


    喝了一口酒过后，田福堂看着何雨柱。


    “柱子，我吃这几道菜就能知道，你酒楼很火吧？”


    何雨柱笑道：“生意还行。


    平时一楼大厅和二楼的包间都能坐满，节假日的时候还能翻台，酒楼门口那一排棚子就是等着翻台的客人休息的地方。”


    田福堂点了点头，对田归宁沉声道。


    “归宁，知道我为什么希望你过来了吧？


    咱做厨师的，就得吃百味融百家，别说还有另外的菜。


    就这几道菜，你能把它们学透了，那就值了。”


    说完后，田福堂又对何雨柱说道。


    “柱子，我在这里的十多天你就别管我了，我想在厨房把你研究的新菜琢磨明白了。


    顺便再特训一下你师兄，他刚才炒的两个菜你也吃了。


    还是那句话，做主厨没问题，但是中规中矩，没有属于自己的特色。


    这可不行，一个主厨手里总得有一两个招牌菜，这四九城里有一帮挑剔的很的家伙，那嘴可刁。”


    何雨柱笑道：“师父你想怎么安排就怎么安排。


    不过你说师兄没有属于自己的特色菜，我就不信了。


    他做了五六年的兔头，我不信他没学到两手，这不就是属于师兄的特色菜吗？”


    说到这，田归宁就兴奋了。


    “柱子，我这几年别的不说，兔子是让我弄明白了。


    不止兔头，兔腿，兔肚这些，我都有点心得，保证能成为一个主打的特色菜。”


    何雨柱笑道。


    “我就知道，师兄还是师兄。好了，现在正事儿也谈完了，喝酒吧？”  “行，喝。”


    “喝！”


    几人也不急，慢慢地吃喝，等酒楼开始上客后，田福堂父子从窗口向下看去，才知道蜀香楼的生意是何等的火爆。


    田福堂不禁感叹。


    “这四九城不愧是四九城，老百姓手里就是比蓉城的宽裕。


    蓉城哪里有那么多在外面吃的人，聚餐喝酒都是在家里，就为了省点钱。


    酒楼这么火，简直一点焦愁都没有！”


    何雨柱笑道：“那是，我可是轧钢厂副厂长停薪留职出来的。


    如果买卖不火，那我不是白折腾了！”


    几人吃饱喝足，何雨柱开车把田福堂几人还有何大清送回了 95 号大院。


    至于办公室里的残局，刘岚知道安排人清理。


    帮着把行李搬进去，何大清就去拿被褥子那些，毕竟没想到田福堂要来。


    把田归宁两口子带进了贾家那间屋，何雨柱笑道。


    “师兄，提前两天就给你们准备好了，被褥子，厨房的锅碗瓢盆。


    电视机洗衣机，你们看看还缺啥？我好叫人准备。”


    田归宁的媳妇儿一脸激动的摸着电视机和洗衣机。


    电视机她看过，洗衣机那真的只是听过，没想到自己居然刚到北京就能用上这传说中的东西。


    田归宁一脸激动的看着何雨柱。


    “柱子，你这……，师兄都不知道说啥了，我……”


    何雨柱直接打断了他，拍了拍他的手臂。


    “你我师兄弟别说那些，那个时候我刚拜在师父门下，师兄你把我当弟弟看。


    那个时候我也没做这种小儿女姿态不是。


    走，我们去看看师父那间房间布置的怎么样了。”


    三人走到那间杂物间改造出来的房间，此时已经收拾妥当，何大清正在和田福堂聊天。


    何雨柱进屋扫视了一眼，笑道。


    “明天我再拿台电视机过来，让胖子派两个人过来把天线拉起来，师父晚上无聊的时候可以看看电视。”


    田福堂摆了摆手。


    “柱子，我就住十来天，没必要折腾。”


    何雨柱笑道：“我是想着以后寒假暑假师兄的孩子来北京玩儿，有个住的地方。


    再说师父你以后和师母想来北京玩几天，有个电视机看，师母也不会无聊不是？”


    田福堂听了何雨柱的话，明显有些感动。


    “柱子想的周到！”


    看见田福堂三人坐了飞机，然后又喝了酒，有点子疲倦，何雨柱就提出回家，让他们好好休息。


    明天晚上肯定还要去家里吃顿饭，毕竟也得把媳妇儿和孩子们介绍给师父一家人认识。


    跟着开学了，孩子们也要读书了，读书后孩子们时间就没那么多了。


    第二天又把田福堂三人带去新酒楼转了转，介绍给胖子还有建国于莉认识，然后把他们拉回了蜀香楼。


    一到蜀香楼田福堂父子就进了厨房，田归宁要趁这七八天把酒楼里的特色菜学会，也得把他做兔子的手艺教给李拥军。


    以后麻辣兔头、香酥兔腿、跳水兔又会是蜀香楼的特色菜。


    至于师嫂，交给刘岚，让刘岚带。  看师嫂以后有没有能力做一个新酒楼的楼层领班。


    一切安排就绪，现在就是新酒楼的招工面试，何雨柱准备第一天开始的时候还是亲自去看看。


    这招工的时候就怕有幺蛾子，自己这个老板在好一些。


    正想着事，于莉拿着一张传单走了过来。


    “何总，你看看。”


    看到于莉一脸郁闷的表情，何雨柱接过传单扫了一眼。


    于莉一副不满的语气。


    “这第一味酒楼明天开业，我怎么感觉这酒楼的老板有点不讲究。


    他那个酒楼好像什么都在学我们蜀香楼，我们发传单他们也发传单。


    刚才我去看了一下，他们酒楼门口也有那种供客人休息的棚子。


    而且何总你看，传单上还写着什么正宗老北京味儿，不搞花里花俏的菜。


    这不是针对我们吗？”


    何雨柱看了一下，笑道。


    “这老板还挺有想法，孩子们报名前两天开业。


    做父母的看在孩子们要上学了，就带孩子吃顿好的。


    有点子商业头脑，毕竟这四九城不在乎五块钱学费的家庭还是很多的。”


    抬头看见于莉那副模样，何雨柱还反过来宽她的心。


    “别人这是正常的商业竞争，商场如战场，很正常的，别去道德绑架别人。


    你下午的去问问，能不能订个包间，明天中午我算算。


    马华胖子你我加上我爹还有师父师兄七个人，我们去给那个酒楼捧捧场。


    顺便看看他们的菜品和服务，酒楼嘛，最后靠的还是这几样，其它的都是假的。”


    于莉点点头。


    “行，我下午就去。我倒要看看他那什么老北京正宗到底啥味儿。


    何总，招聘面试我们也是明天开始，你过不过来看看？”


    何雨柱毫不犹豫的肯定道。


    “我肯定会来啊，还会把我爹和我师父带过来，有来应聘厨师和墩子的就交给他们。”


    于莉得到了答案也就放心了。


    “那何总，我就先回那边忙了，早点招到人培训好了我们也早点开业。”


    何雨柱嗯了一声。


    “你去吧。”


    看着于莉的背影，何雨柱好笑地摇摇头，没想到于莉比自己还紧张，搞得好像蜀香楼是她的买卖一样。


    这是好事，后世的那些大老板一直强调的员工的归属感就是于莉这种，把公司当成自己的去奋斗。


    晚上把田福堂三人还有何大清开车带回家，胡美红和英子已经做好了一桌饭菜。


    田福堂和师兄提着买地上门礼，胡美红连忙接过，然后大家就上了桌。


    一桌胡美红就不好意思的说道。


    “师父师兄嫂子，我做菜没当家的好吃，如果不合口味别介意。”


    田福堂笑道：“家常味好哇，其实我们干厨子的天天炒菜，最喜欢的还是家常菜。”


    把胡美红英子还有四个孩子介绍给了师父师兄，然后就开始吃饭。


    然后何雨柱就把新开的酒楼告诉了大家，明天中午大家过去吃中午饭，让何大清还有田福堂这两个大厨尝尝这第一味的味道。