喜美乐的北河省会门店，店员成分挺复杂的。


    除了山河学院的毕业生，还有一个实习生！


    一个社招的。


    以及一个北河医科大学的学生，过来打工的！


    社招的这位是店长。


    能看得出来，待人接物方面，更加成熟，就是在社会上混过的那种。’


    跟刘美丽这些刚出校门的毕业生是不一样的。


    刘美丽他们，确实做事儿勤快有干劲儿。


    但是毕竟还是太年轻，不够成熟。


    不会来事儿，不会招揽生意！


    喜美乐跟十多年后，那些遍布大街小巷的奶茶店，甜品店不一样。


    那个时候，品牌效益已经定型了。


    什么霸主茶姬，熹茶之类的，他们的店员就负责做奶茶。


    商务推广运营啥的，公司层面会负责搞定的。


    不需要自己操心。


    如此的商业模式下，店员其实跟工厂流水线的工人有点类似。


    就负责按照程序，制作各个口味的奶茶就行了。


    但是现在不一样，品牌效应还没有建立起来呢。


    店长不光要会做奶茶，其实还要会招揽生意。


    嘴巴要甜，要能说会道的。


    汤恩赐的脑瓜子还是好使的。


    虽然说，对本科生的偏见是汤恩赐的拉分项，但是在喜美乐门店的布局上，他做的很成功！


    首先就是用社招的，有经验的老手当店长！


    给予一定的权限发展门店。


    但同时呢，又安插山河学院的毕业生，实习生，以及其他大学勤工俭学的学生。


    起到一个监督制衡的作用。


    这些学生，尤其是山河学院的学生，对李墨白的忠诚毋庸置疑的。


    他们的存在，让店长又没法一家独大！


    总之吧，汤恩赐这小子，虽然年纪轻轻的，可是在社会上摸爬滚打不少年了。


    他见证了很多老板的兴起跟衰败！


    小到一家小吃店！大到一个大型商场。都需要防止老板被人给架空。


    被底下人把家产掏空还不自知的老板有的是。


    像喜美乐这样的门店，生意这么好。


    要是店长偷偷摸摸的，把某一单的钱给黑下来，揣自己兜里的话，不是不能做到。


    这年头，可没有扫码点单，扫码付款啥的。


    现金比例还是很高的。


    所以，收银员，店长之类的权利其实是很大的。


    而且这种情况，你是没办法避免的。


    底下的人只要动了这个心思，你防不胜防。


    更夸张的，甚至还有直接给你偷钱的。


    不少本来生意还不错的小店，就是被家贼里应外合给偷光的。


    汤恩赐能做的，就是尽可能的在人事安排上做到制衡。


    店长们都是经验丰富的社会人。


    可是当着这么多店员的面，想要神不知鬼不觉的往自己口袋里捞钱，也不是一件容易的事儿。


    喜美乐石门店的店长叫赵云慧，以前在中海的星巴可工作过。


    能看的出来，是比较洋气的！


    眼神也不像刘美丽他们那些大学生那样的清澈，颇为精明。


    知道李墨白的身份后，赵云慧也恭敬的给李墨白介绍了一下门店的发展运营情况。


    说话的功夫，一个穿着黑色女士西服的年轻女子走了进来，娴熟道：“我的订单好了吗？”


    “王科，你的好啦。都在这儿呢？慢用呀！”


    赵云慧立刻热情道。


    被称呼王科的年轻女子微微点头，掏出一张卡，直接刷卡支付。然后拎着一大包奶茶，点心走了！


    李墨白注意看了一下，这一单就180元！


    好家伙。


    “这个姑娘，是石门市财政局的。经常来我们店里点单！每次都好多，拿回去跟同事分！”


    赵云慧给李墨白解释道。


    李墨白：“？？？”


    “好家伙。我说呢。她一个月工资才多少？开的还是奥迪！”


    李墨白摸着下巴感慨道。


    “家里有钱。她父母给她安排的工作，没指望那点工资，给她车子加油都不够。就是有个体面工作，说出去好听。我正在积极的开拓这样的大客户！现在有五六个了。”


    “都是石门市局，还是北河省厅不差钱的公子小姐


    。都不差钱，消费能力很强的。最多的，直接冲了3000元的卡。”


    赵云慧给李墨白作介绍。’


    多少也有点，给自己邀功的意思！


    看，这都是我干出来的业绩！


    李墨白听的连连点头。


    这个思路很好。


    既要做普通人的生意，更要做有钱人的生意。


    像这些体制内不差钱的年轻人，他们是最舍得花钱的了。


    “我在中海的时候，很多外企都有下午茶文化！一买都是三四百，甚至四五百的！咖啡，糕点，甜品等等！”


    “我们石门市肯定跟中海市是没办法比的。但是，我们石门市体制内的群体消费能力还是可以的。我们输就输在没有很多高收入的外企，大型的私企上面！不过没关系，把像王科这样的客户维护好，收入也是相当可观的。”


    赵云慧的一番话说的李墨白忍不住苦笑！


    你这话说的。


    合着全国体制内是一家呗？


    石门市的公职人员，待遇应该比不上中海吧？


    李墨白不知道的是，可能还真的比不上。


    越是经济相对发达的地方，人们可供选择的机会就越多。


    比如中海，外企很多，给出的福利待遇啥的，相对也很客观。


    还有各种高薪的工作岗位，比如互联网公司的程序员等等。


    选择的机会多了，就不会盯着铁饭碗了。


    而北河省就不一样。


    可没那么多的外企，高薪的互联网公司供你选择。


    像样一点的工作，就体制内的铁饭碗！


    其他的，私企打工人，那每天累的要死，每个月到手还没多少钱！


    纯纯牛马。


    自己做个小生意？


    没有启动自己，而且风险还大。


    要是亏了，大半辈子翻不了身。


    总之吧。


    越是欠发达地区，普通人可供选择的机会越少！


    这也是为什么，未来，很多八零后，九零后，零零后们，宁可在大城市漂着，也不愿意回家乡小县城的原因。


    “你说的有道理。辛苦了。有你这样的店长，生意想不好都很难。没遇到什么困难吧？”


    李墨白对赵云慧提出表扬。


    喜欢最牛大专校长，干翻七个工业国！。