13. 奶油泡芙
作品:《我靠美食征服星际》 翌日清晨,简步月早早便到厨房忙碌起来。
首先是准备早餐。
将切好的蒜末与西芹炒香,放入大量蕃茄丁熬煮,并加入适量食盐与糖。分离蛋黄、蛋清,向蛋黄中加入少量盐搅拌,朝蛋清中加入白糖,并挤入几滴柠檬汁用打蛋器打发。
在锅中放入一小块黄油,将蛋黄液倒入蛋白中搅拌均匀,待黄油融化后向锅中倒入蛋糊,盖上盖子焖煮三分钟后,用铲子将蛋对折,再焖煮定型一分钟后即可出锅。
简步月将蛋盛入盘子,淋上煮好的酱料,递给在对面等待的二人。
动作间,欧姆蛋DuangDuang的摇晃起来,蓬松又柔软,浓郁的鸡蛋香混合着诱人的番茄味,叫人食指大动。
达里安咽了咽口水。
简步月一笑,将欧姆蛋递到两人面前:“舒芙蕾欧姆蛋,请慢用。”
金黄的欧姆蛋如弯月般摆放在盘中,鲜红的酱料散发出闪耀的光泽,予人极具冲击力的视觉享受。
达里安好奇地用勺子压了压,欧姆蛋弹性十足地抖动起来,连勺子也被弹开。
他惊叫连连,一旁的菲尼克斯无奈微笑,用勺子切开欧姆蛋送入口中。
柔软的鸡蛋如细腻泡沫般化开,酸甜的番茄酱料口感丰富,轻巧地包裹起香醇的蛋香,令其不过分腻味,也不过分寡淡。
简步月吃完自己的早餐,便又勤劳地拍起视频来。
奶油泡芙的制作过程大体分为两步,一是泡芙皮的制作,二是内馅奶油的制作。
简步月取出低筋面粉过筛,将杂质剔除后,取出小锅加入水、黄油、白糖与盐,用大火烧至沸腾,倒入低筋面粉搅拌成团后关火。
她朝帮忙控火的菲尼克斯感激一笑:“谢谢,你快去训练吧,后面都暂时不需要用火了。”
菲尼克斯微微一笑:“好,若是您需要帮助,可以到训练室找我。”
简步月点点头,朝他挥手道别。
她耐心地等面团放凉,将烤箱预热。等面团放凉后放入鸡蛋充分搅拌,把面糊装入裱花袋挤成圆形,放入烤箱中层用两百度烤二十分钟。
取出烤好的泡芙放凉,在软化的黄油中加入适量研磨成粉末状的糖粉,搅打均匀后分为两份,一份直接加入淡奶油打发,另一份则加入适量盐拌匀后,再倒入淡奶油打发。
将甜咸两味的奶油填充进泡芙中,奶油泡芙便做好了。
简步月捏起一个放入口中,泡芙皮的甜与咸奶油相互衬托,结合得恰到好处,奶油口感丝滑细腻,泡芙皮质地柔软,一口咬下去爆发的奶油如同一个香味炸弹,叫人克制不住再拿一个的渴望。
她幸福地眯起眼睛,又拿起一个甜泡芙送入口中。相比于咸泡芙的口感丰富,甜泡芙逐次叠加的甜味使人心旷神怡。泡芙皮的微甜,奶油的香甜,相互结合出独属于甜泡芙的香气与口味。
简步月按下拍摄的结束键,瞥向窗外,才发现星舰停靠在一幢华美的别墅前。
达里安兴奋的声音传来:“终于回到首都星了!小简你做了什么这么香?”
简步月一扭头,便看见训练完的两人走进餐厅,达里安一脸垂涎地盯着被装进盒子的泡芙。
她笑着介绍:“是奶油泡芙,有甜咸两种口味的。”
简步月递给他两个盒子:“尝尝吧,不过要少吃一点,要不然就吃不下午饭了。”
简步月也将两个盒子放进菲尼克斯手里,示意他赶快尝尝。
达里安却一脸抱歉道:“小简,我要回军队销假,不能和你们一起吃午餐了。不过我会好好把这些泡芙都吃掉的!”
简步月又给了他几盒,把盒子堆得小山一样高:“那把这些也带上吧,可以分给你的朋友。”
达里安高兴地抱着泡芙离开了。
菲尼克斯看着简步月期待的眼神,失笑着将泡芙送进嘴里。
舌尖上绽放的一缕甜味,如同雨滴般扩散汇聚,形成让人不由自主沉溺的汪洋。
他微笑起来:“谢谢您,我很喜欢。”
简步月开心地仰起头看他:“你喜欢就好!”
褐色眼瞳被日光笼罩,流淌着焦糖样的光泽,菲尼克斯敛下眼睫,很快抬起眼看她:我带您去宫中拜见陛下。”
简步月点点头,有些期待,又有些担忧。
皇宫会是什么样子?帝王威严,她又该如何应对?
似是看出了简步月的紧张,菲尼克斯轻声道:“简小姐,您不用太过担心,陛下是个性情温和的人,随意些也无妨。”
简步月深吸了口气,小彩在她手臂上蜿蜒盘旋,七色花盛放的清香总算叫她平静下来。
多想无益,简步月将思虑放到一边,用泡芙把腮帮子塞得鼓鼓的。
我吃吃吃!
菲尼克斯失笑,倒了杯水在她身旁坐下来。
——
达里安抱着几大盒奶油泡芙踏进军部,一进门便被人团团围住。
“达里安你带了什么?好香啊!”
说话的人好奇地围着盒子嗅来嗅去,被达里安一把拍开:“不准靠近我的泡芙!”
“原来这东西叫泡芙啊!”
达里安一怒:“反正不准靠近!我要先去销假,也不准偷偷打开!”
他急匆匆的销完假赶回办公室,便发现自己的办公室被围得水泄不通。
“好香啊!到底是什么呜呜呜呜。”
“达里安什么时候回来,我迫不及待想知道里面是什么了。”
达里安一脸骄傲地挤进去,在众人期待之下,慢慢打开了盒子。
泡芙的香气四溢,有人惊叹:“这难道就是仿真香水?!也太香了吧!”
“达里安你够意思的!买这么多仿真香水送我们!放假一趟你也是大方上了!”
达里安内心窃喜,一脸神秘地举起泡芙,在众人震撼的目光中塞进了嘴里。
“达里安你疯了?!快吐出来!!”
“快快快,打军医部的电话!达里安疯了!”
“我就是军医部的!让我到前面看看!”
达里安翻了个白眼:“我没疯^_^这是可以吃的泡芙。”
他咀嚼几下,臭屁道:“要不是小简说分享给你们,我就全部独吞了。”
听了这话,有蠢蠢欲动的人便伸手拿了一个,那人犹豫了下,把泡芙塞
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进嘴里。
“塔拉怎么了?中毒了?为什么不说话?”
“没有吧,她呼吸频率正常,眨眼频率正常,除了看上去呆呆的,没有其他异常症状。”
那位名叫塔拉的女士,眼里流出热泪:“泡芙大人……和我结婚吧……我要一辈子缠着你呜呜呜呜……”
周围的人见状,立马明白过来是怎么回事,蜂拥朝盒子里伸手。
几大盒泡芙很快被一抢而空。
达里安被这空前盛景惊呆了:原来军部的人是这么有活力的吗?!
他朝着没抢到泡芙、恢复了死气沉沉的人道:“可以到x站关注小简爱吃饭!上面还有其他美食!”
那些人眼神一亮,活力满满地撒开腿奔向自己的光脑,点开x站关注小简爱吃饭。
小简爱吃饭最新发布的视频标题是:有甜有咸的奶油泡芙。
他们兴致勃勃地点进去,体验到了一生难忘的美味。
于是原本安静的午休时刻,整个军部都笼罩在奇怪的响动中:
“泡芙大人……我要永远追随你……”
“南瓜粥……嘿嘿……苹果百合汤……嘿嘿……”
——
简步月跟着菲尼克斯,七绕八绕地来到宫殿后的花园中。
陛下正坐在一间透明的花房中,明亮的阳光削弱了她身上的威严感。
菲尼克斯微微欠身,将手放至胸前:“见过陛下。”
简步月学着他的样子:“见过陛下。”
陛下含笑着示意他们起身:“小简,能让我看看你的精神体吗?”
简步月点点头,召唤出小彩想递给她。
只是不等简步月靠近,便被一道冷厉的剑光拦下。
“把你的精神体给我。”
一位身着戎装的女骑士拔出长剑,剑尖直指简步月。
菲尼克斯眉头一皱,将简步月护在身后,意有所指:“新晋的骑士总长,似乎还不够资格。”
陛下温和一笑:“伊索尔德,小简是我的客人,不得无礼。”
女骑士单膝跪在陛下跟前,头颅低垂。
简步月将小彩放到陛下手中,心中仍不免后怕。
到底是她忽视了帝王身边护卫的严格。
陛下看着小彩蔓身上微微绽开的七色花,笑道:“小简,我看过你发布的视频,真是让人惊叹的美味。”
简步月微垂着头,不发一言。
陛下继续道:“你愿意到我身边来吗?”
简步月有点疑惑,什么意思?
她看了眼跪在陛下跟前的女骑士,否定了物理距离上的靠近。
不会是……
“简小姐已经和温特沃斯家族定下了协议,只怕要让您失望了。”
菲尼克斯声音温和,语调却很平淡。
“是吗?”
陛下那双含笑的眼睛看向简步月,简步月冒了一身冷汗:“是的。“
陛下似乎被她紧张的模样逗笑了:“那便算了。”
简步月刚松了口气,便听到一句话,让她径直僵在原地。
“小简,那些美食视频,可以不要再拍了吗?”