时间缓缓划过，转眼间来到了端午，家家户户的门上都开始挂上艾草和菖蒲、洒雄黄粉，戴彩绳。


    端午还有最重要的就是包粽子。


    林兰和余月莲在端午前一天就开始准备上了，家中靠着腌笋赚下一笔不小的收入，也是林兰嫁到宋家过的第一个节日，余月莲特意买了不少的食材来包粽子。


    有红豆蜜枣粽、蛋黄肉粽、碱水粽。


    包好的粽子放进锅中煮了一个晚上。


    一早起来，刚进灶房就能够闻到浓郁的粽香味。


    余月莲摸了下锅中粽子，还是温热的，只等过会就能够捞起来了，便不再管它，而是拿着雄黄粉洒在家中的各个角落里面。


    宋景越从外头挑水进来，顺手从溪边采来了一捧艾草和菖蒲。


    林兰和他一起将其挂在了家中的门上，挂完后，林兰拿出自己昨日编的五彩绳送给宋景越。


    五彩绳顾名思义就是用五种不同颜色的绳子编成，据说在端午时节戴上五彩绳能够保平安。


    看着手腕上的五彩绳，宋景越笑的一脸呆样。


    粽子从锅中捞起，粽香味瞬间飘散开来。


    余月莲从中剪下一只红豆蜜枣粽递给林兰，叫着她尝尝味道好不好吃。


    粽叶经过一晚的焖煮，已经从翠绿变成的深色，剥开粽叶，洁白的糯米上点缀着红豆，甜滋滋的味道直钻鼻腔。


    林兰对于甜食没有抵抗力，迫不及待地咬上一口，软糯中带着红豆的绵密沙软，浓重的甜味席卷舌尖，让人感到一阵满足。


    林兰好吃地眯上了眼睛。


    太好吃了，这是她吃过最美味的粽子。


    “娘，太好吃了！”


    余月莲将锅中粽子都捞到了竹篮子里面，听到林兰说好吃后，她满脸笑意。


    “你再尝尝这个咸粽子。”余月莲将一个蛋黄肉粽递了过来。


    咸粽和甜粽带给人的感觉完全不一样，甜粽是温和的，而咸粽是霸道的，一口咬下，肉香味瞬间充盈着整个口腔，引着你还想再来一口。


    吃过粽子，喝过雄黄酒，端午便算是过去了。


    端午一过，田里头的稻子也开始成熟了，金黄的稻穗沉甸甸地垂了下来，看着就格外喜人。


    村中的老庄稼把式根据云彩变化能够观测未来几日的天气，村中众人都在等着连续的大晴天开始进行夏收。


    等到天上的白云像菱纱一般，丝丝缕缕地漂浮在湛蓝的天空中时，预示着连续晴天的到来。


    终于可以开镰割稻了。


    割稻是农人一年中最紧张的时刻，不仅要看天，还得要防着鸟雀，一不留神，田里的稻子就被飞来的鸟雀给偷吃了。


    因此割稻要赶着时间快点收完，村中田地多的人家这时候就会请人割稻，林兰家就两亩田地，也犯不着请人，自家几人一天的功夫就能收完。


    一大清早，宋家小院的灶房处就已经升起的袅袅炊烟。


    余月莲正在准备着今早的吃食，因着割稻是个力气活，早食那是一点也不敢马虎。


    揉面、剁馅，余月莲和林兰两人在灶房里忙得热火朝天。


    包子和馒头一锅放进蒸屉里面，白色雾气缠绕着蒸笼向上，锅底的水咕噜咕噜地冒着泡，林兰加进一根木柴，火势又升了起来。


    院外的布谷鸟传来悠扬的叫声，伴随着鸡鸣，整个小院开始热闹起来了。


    “吃饭了！”伴随着余月莲的一声呼唤，几人坐在了饭桌面前。


    桌上是今早刚做的包子和馒头，包子是野菜肉馅的，昨日新采的野菜焯水剁碎，加入猪肉一起被包裹起来。


    刚出锅的包子和馒头还冒着热气，飘散出一股麦香味。


    包子和馒头都做的实在，林兰吃上两个就觉得有些饱了。


    吃过饭，就要往田里去割稻谷了。


    带上镰刀，装上一壶菊花茶，几人就急匆匆地往田里去了。


    来到梯田里面，金黄的稻穗随风摆动，颗颗饱满。


    将带来的东西放置在田边的一棵大树下面，太阳开始从东面露出，洒下金色的光辉，也预示着接下来是一个大晴天。


    周围田地里面已经有人举着镰刀开始了收割。


    三人也不再等待，提着镰刀踩进田里，田里的水早已放干，踩在上面硬邦邦的。


    弯着腰，将稻谷一捧捧地割了下来放置在一旁。


    三人干活麻利，半上午的功夫就将田里的稻穗都割了下来，接下来还要将稻谷打下来。


    余月莲瞧了眼悬在半空中的太阳，挥手捏起衣角将脸上的汗珠一把擦干净。


    “小兰，现在太阳大了，你先回家做饭等中午送来吧。”


    “好。”


    林兰回到家中，喂完鸡和兔子后，就开始做午饭了。


    想着今日太阳大，林兰用绿豆准备煮上一锅绿豆汤解暑，将绿豆汤锅放在一旁的炉子上进行炖煮，她就开始了切菜，炒菜。


    家中梁上放着昨日买回来的一斤排骨，取下排骨，剁成小块，加入葱段焯水去腥后捞出，用清水冲去黏在表面的浮沫。


    锅中烧干倒油，放入几粒冰糖炒至融化，放入排骨进行翻炒，排骨沾上了金黄的糖色，待炒至微微焦黄的时候加入酱油和食盐，再倒入清水没过排骨开始炖煮。


    最后大火收汤汁，红烧排骨就算是做好了。


    炒完排骨，林兰从菜园里面摘了些青菜和豇豆，炒了两个时蔬。


    等到她忙完后，时间也已经来到了中午。


    挎着食盒，林兰急匆匆地往田里赶去。


    晌午，天上的太阳是最猛烈的时候，晒在人身上火辣辣的。


    见到林兰过来，宋景越和余月莲才停下手中的动作。


    几人盘腿坐在树荫下头，余月莲感叹道今年的天气比起往年来，可真热了不少。


    林兰将食盒中的饭菜一一端了出来。


    “我煮了些绿豆汤，你们尝尝。”绿豆汤在家中用凉水浸过，现在变得冰凉的了，喝上一碗，顿时让人感觉暑气顿消。


    “好喝！”宋景越将碗中的绿豆汤一饮而尽。


    “嗯，确实不错。”余月莲喝完也点了点头。


    吃过午饭，太阳


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    还正盛，几人便坐在树荫下歇息会。


    热浪吹来，蝉鸣声起，大朵大朵的白云飘荡在瓦蓝的天空，不远处的树荫下也坐着和他们一样在休息的农人。


    休息了好一会，几人又开始忙活起来了。


    不到一天的功夫，田里的稻谷总算是都收完了。


    收完的稻谷用牛车拉回小院，稻谷刚收回来还是潮湿的，需要在太阳下暴晒，将水分晒干，这样稻谷才不会发芽长虫。


    村中有片晒谷场，晒谷场宽敞，村中众人收了谷子都喜欢到那里去晒，每年都有人家因为晒谷场占地的问题吵吵闹闹。


    几人坐在牛车上，回去的路上正好会路过晒谷场，不过由于稻谷不多，也就没想着去那里占位子晒谷子。


    “这片地方是我们先占到了，你怎么还往这里晒啊？”


    “这又没写你的名字，为什么不能晒。”


    还未走进，就听到晒谷场处传来争执的声音。


    张翠莲手中举着扫把冲着另一位妇人气势汹汹地大喊大叫，那位妇人正是春山娘，自从上次两人掐了一架后，自此见面都是针尖对麦芒。


    这下又因为晒谷场的问题点燃了两人之间的战火。


    林兰一家听到两人吵嚷的声音，也没太在意，只是驾着牛车从晒谷场驶离。


    回到小院中，宋景越和林兰拿出一张大竹篾晒席铺展在院子里面，将新收的稻谷倒在上头。


    余月莲则忙着在灶房里面准备着晚饭。


    上次在河里抓的鱼还剩最后一条，余月莲从水盆里面将其逮了出来，准备用来做个酸菜鱼片。


    余月莲收拾鱼来非常迅速，用刀背敲打鱼头，刮鳞、去内脏，没一会儿就将鱼清理干净了。


    沿着鱼背竖着切开，鱼肉切成片状，鱼骨剁成块状。


    切好的鱼肉放入葱姜进行腌制去除腥味。


    起火烧锅，余月莲从橱柜中端出油罐，里头的猪油已经见底，看来又得买猪板油熬油了。


    挖出一勺雪白的猪油放入锅中，猪油遇热融化，油热倒入鱼骨进行煎炒，再放入酸菜一同翻炒。


    翻炒过后加入食盐调味，再倒入清水，等到锅中水沸腾的时候下入鱼片。


    鱼片煮熟就可以捞出，在顶上撒入些许干辣椒，倒上热油激发香味，整个小院中都飘散着酸辣的香味，酸菜鱼便算是完成了。


    做完晚饭，天也开始渐渐暗下来了，在院中吃过晚饭后，几人劳累的一天，梳洗过后早早地就躺床上睡着了。


    好在第二日还是一个大晴天，瞧着晒席上的稻谷，余月莲笑眯眯地拿着耙子在上头翻动着。


    “我怎么瞧着今年的谷子似乎比去年还多些。”家中去年也是两亩地，可是谷子晒起来都没铺满整个晒席，今年却铺得满满当当。


    “是多些。”宋景越听后脸上带着笑意。


    “就是不知道今年的税收是什么情况，若和去年一样，那今年家中也能剩下不少。”余月莲赶着飞来的鸟雀，有些担忧地道。


    不止宋家，整个松香村的村民都在期盼着这次的税收能够和去年一样。