要是饭店分量不足，在这个时代，可比后世曝光某家餐馆使用地沟油还要严重！


    不用讲究什么客套，油煎豆腐刚一上桌，夏长海和王喜栋就拿起了筷子。


    他们耽搁了这么久，早就饿坏了。


    “这味道……还真不错！”


    冒着热气的豆腐一入口，夏长海的眼睛微微一亮。


    他原本以为这种国营饭店的菜都是大众口味，只要不难吃就不错了。


    没想到味道居然还挺好！


    做油煎豆腐，最难的就是掌握火候。


    油煎时间太短，豆腐里面就热不透；


    油煎时间太长，豆腐又容易煎糊。


    要想把这个火候把握得恰到好处，可不是一般厨师能做到的！


    一口花卷，一口豆腐。


    再配上店里赠送的辣椒，两人吃得满头大汗。


    这让夏长海对后面的几道菜更加期待了。


    就在夏长海和王喜栋在饭馆里吃得正香的时候。


    饭店外面。


    几个人鬼鬼祟祟地站在墙角，看上去像是在聊天，可实际上他们的眼睛一直盯着饭店的大门。


    好像在监视着什么。


    没过多久，就看到一个壮汉带着四五个人急匆匆地赶了过来。


    “人呢？”


    “还在饭店里面，一直都没出来。”负责监视的小弟指了指国营饭店的大门。


    “妈的，我们在这儿又冷又饿，他们倒在里面吃得舒舒服服。”


    “老大，要不要冲进去把人带出来？”


    有人恶狠狠地说道。


    结果他刚说完，脑袋就挨了一巴掌。


    “就知道冲，冲什么冲。”


    壮汉生气地说道：


    “那可是国营饭店，你以为是你们家的厕所啊！”


    “去那里面抢人，你是嫌自己脑袋上的窟窿不够多吧！”


    财不外露这个道理，连小孩子都懂。


    可国营商店每天的营业额少则几千元，多则上万元。


    一把把的现钞就那么当着大家的面放进柜子里，连个锁都没有。


    但又有谁敢去抢呢？


    那可是要掉脑袋的大罪！


    同样的道理，去国营饭店绑人，性质和打劫国营商店差不多！


    到时候，负责抓捕的可就不只是公安了。


    军队说不定都会强势介入！


    有命赚钱没命花的道理，壮汉还是明白的。


    不过，为了以防万一，他还是带了两个帮手在暗中盯着。


    “你们两个跟我一起进去。”


    “是！”


    虽说夏长海觉得有点奇怪，不是饭点怎么还有人来饭店，但他也没太在意。


    他和王喜栋正专心对付着刚上桌的红烧鱼呢。


    夏长海把店里的菜尝了个遍，心里暗自感叹，这其中当属那道红烧鱼的味道最为出众。


    那鲜美的滋味，简直能和前世他在港澳尝过的那些大厨的手艺相媲美。


    “老板，你这红烧鱼除了加了蜂蜜，还放了别的啥呀？味道真的绝了！”夏长海忍不住向老板问道。


    老板听到夏长海这话，眼中闪过一丝诧异，上下打量了他一番。  “你可是第一个尝出里面加了蜂蜜的人，厉害啊！”老板竖起大拇指夸赞道。


    夏长海笑着回应：“我也没别的什么大爱好，就是对吃的特别感兴趣。”


    “吃的美食多了，舌头自然就变得灵敏了。”


    “说真的，老板，你这红烧鱼的手艺，那是真厉害！”


    “比丰泽园那些有名的大厨做的都好吃！”


    要知道，没有哪个厨师不喜欢听别人夸赞自己厨艺精湛的。


    老板一听夏长海这番话，顿时挺直了胸膛，满脸骄傲。


    他搬来一把椅子，在夏长海身旁坐下。


    “跟你说，这道菜可是我的招牌。”


    “在整个石湖市，就没人敢在红烧鱼这道菜上和我唐三较量！”


    “你猜猜，我一天能卖出多少盘红烧鱼？”


    王喜栋一下子被勾起了好奇心：“30条？”


    唐老板摇了摇头，说道：“最少80条！”


    夏长海听到这个数字，忍不住倒吸一口凉气。


    要知道，这红烧鱼的价格可不便宜，一天居然能卖出80条以上。


    怪不得这老板如此自信，口气这么大。


    俗话说，文无第一，武无第二，厨师这行也是如此。


    看来这老板说自己的红烧鱼是全市第一，还真不是吹牛！


    “你刚才问这鱼除了蜂蜜还加了啥，来，你尝尝这鱼的汤汁。”


    老板神神秘秘地指着盘子里的红烧鱼说道。


    汤汁？


    夏长海用筷子蘸了一点汤汁，放入口中细细品尝。


    “这是……酸果？”


    王喜栋也跟着尝了尝，说道：


    “还真是酸果！”


    酸果是山上的一种无名果实，个头不大，却酸得让人牙根发软。


    人和动物一般都不喜欢吃，只有到了冬天，实在没东西可吃的时候，野猪才会刨开积雪找酸果吃。


    夏长海怎么也没想到，这种果子竟然还能用来做菜！


    老板同样感到十分震惊，他没想到自己只是稍微提示了一下，夏长海就能立刻尝出来。


    利用酸果的酸味来凸显蜂蜜的甘甜，这可是他从滇菜中领悟到的精髓！


    整个石湖市那么多厨师都做不到，面前这个年轻人却轻松做到了。


    夏长海并不知道老板心里在想什么，他接着说道：


    “我知道西边有个菜系，喜欢用辣味来衬托甜味。给你个建议，你可以……”


    一旁的壮汉看着夏长海和老板聊得热火朝天，心里满是疑惑。


    “你们确定刚才卖猞猁皮的是这两个人？”


    按照手下的描述，是两个年轻猎人卖了猞猁皮赚了一笔钱。


    可眼前这场景，怎么看都像是两个厨师在交流做菜经验……


    “没错啊，老大，我亲眼看到他俩收钱的！”


    壮汉旁边的小弟挠了挠头，也想不明白这到底是怎么回事。


    难道那张猞猁皮不是他们猎到的，他们也是倒卖的？


    不然实在没法解释，一个厨师怎么会有猞猁皮呢？这和他们的职业完全不搭边啊！


    “行吧，再观察观察。”


    到了这个地步，壮汉也没有别的办法，只能先继续盯着。


    一个时辰过去了。


    夏长海这才意犹未尽地结束了和老板的交谈。


    他没想到，这家看起来毫不起眼的国营饭店里，竟然藏着一个这么有商业头脑的人。


    没错，他觉得老板不是单纯厨艺天赋高，而是有着经商的天赋。