第142章 王婶的酱料
作品:《被家暴致死的林家大姑娘又回来了》 哄好两孩子,林弯弯便去厨房烧了一锅热水,将这些麻雀给烫一下,方便去毛去内脏。免费看书搜索: 拉小书网
等全部处理干净,便找来了翻稻草的洋叉,这玩意头部是用铁做的,将处理干净腌制好的麻雀串在洋叉上,然后抹上一层调料和一层油,便首接去院子里生了一堆篝火。
等篝火烧的差不多了,林弯弯才拿着洋叉出去,将串在上面的那二十几只麻雀放在篝火上慢慢炙烤着,不时翻上一个面。
时间一点点过去,烤麻雀的香味也是越来越浓,到最后便是连正在干活的赵菲、林大河几人不时也会朝着这边瞅上几眼,想看看啥时候能烤熟。
“中午做的啥,咋这香?”林国强的声音从院子外传来。
院门被推开,身上弄的脏兮兮的林国强走了进来,一眼便看到了坐在院子中间的林弯弯,以及旁边蹲着的大孙子、大孙女。
“这是……老雀儿?”林国强有些狐疑。
实在是这些被处理干净的麻雀被去头后,有些不太方便辨认,不过这么小的体型,除了老雀林国强也想不到其他了。
“嗯,新鲜出炉的,爸你先尝尝?”林弯弯拿手拽了一只下来递给林国强。
林国强接过后,撕了一只老雀腿下来递给一旁眼巴巴看着自己的大孙子,又撕了另一条腿递给大孙女,这才咬了一口剩下的肉。
刚一入口,林国强便赶紧喊道:“你们两个吃慢点,有点烫。”
话还是说晚了,两个小家伙己经被烫的嘶哈嘶哈,不过这并不妨碍他们两个锲而不舍的继续吃手里的老雀腿。
“真香!”林浩一边吃一边胡乱的回了一句。
“真好吃!”林丹丹也十分捧场。
“外头挺焦的,里面却还很嫩,而且味道是香,以前好像没吃过这么香的烤老雀,弯弯你这手艺咋感觉比你妈还好?”林国强忍不住说了一句。
此话出,厨房内顿时传来了一阵冷哼,接着就听杨翠芬喊道:“那以后你自己做饭吧,我倒是要看看你做的饭有多好吃!”
此话一出,林国强和林弯弯同时缩了缩脖子。
这话,他们可不敢接。
“妈,嫂子、大哥,你们也过来尝尝,可香了。”林弯弯将烤老雀一只只拿到旁边的盘子里放好。
其他几人全都围了上来,一人拿了一只在手里品尝。
“嗯,味道确实香。”
“这感觉比咱们家里的鸡吃着还香啊。”赵菲忍不住说了一句。
的确是香,主要是林弯弯舍得放调料,再加上烤的本身就要比炒出来的更香一些,所以才会给了众人比家里的鸡吃着更香的错觉。
“要不要烤一条鱼试试?”林弯弯看向院子里养鱼的大塑料桶,里面还养了一些昨儿个零星送过来的鱼。
“烤鱼?能好吃么?”
院子里的人都没吃过烤鱼,但眼神当中明显带着跃跃欲试。
“你们先吃这个,我去收拾鱼。”
扔下话,林弯弯把手里的烤老雀三两口吃完就转身去捞了一条五斤左右的大草鱼,提着去厨房旁边处理去了。
在林弯弯处理大草鱼的时候,其他人也没闲着,饺子皮己经擀好了,馅料也拌了,吃过烤老雀的人都跑去厨房帮忙包饺子去了,只有林浩和林丹丹这两个小家伙还一人手里拿着一只烤老雀继续吃着。
趁着干活的工夫,林弯弯终于是将心中的疑惑给问了出来。
“爸,大强哥家的牛棚咋塌了?”
其他人闻言都看了过来,对这事,他们同样也很好奇。
“真是雪压塌的?”
在问这话的时候,杨翠芬还朝着林弯弯看了眼,要不是林弯弯发现他们家的房梁断了,指不定这一次他们家屋顶也得塌了。
“说是也不是。”林国强摇头,见一伙人全都不解的看着自己,便开口道:“大强家那个牛棚都二十多年了你们又不是不知道?当初大强他爸还在的时候这牛棚就在了, 再后来家里牛没了,这牛棚也就就空置在那,这么多年下来,早就变成了柴火堆。
我过去看了,牛棚的那几根柱子里面全都是虫子眼,应该是被虫子给蛀空了,然后雪又压了一下,所以才塌了,好在没伤着啥东西,刚才我们几个重新埋了柱子上了新的支撑柱,现在大强自个在家编茅草呢,等下午我再过去帮着盖一下就行了。”
原来是这样。
这么一解释,大家就都听懂了。
“妈,家里还有豆腐么?”林弯弯岔开了话题。
“这两天卖豆腐的没来,没买着。”杨翠芬摇头。
“弯弯你想吃豆腐么?”赵菲问了声。
“烤鱼待会弄好,我想放在锅里煮着吃,要用到豆腐。”
烤鱼还要煮着吃?
一伙人都愣住了。
在他们的理解当中,烤鱼不就是首接烤好然后就可以撕下来开吃么,咋烤好还要煮?
尽管不理解,但赵菲还是开口道:“我昨儿个看到王婶在瘸腿张那边做了一担豆腐回来
,要不我现在去借两块回来,等过两天咱们家做了豆腐了,再给她还回去。”
“我去借吧。”鱼刚腌好,暂时也没啥事,林弯弯便起身朝着王婶家去了。
大雪天,果然一个个都闲在家里没啥事,就连王婶,竟然也在家里包起了饺子。
前几天没下雨的时候,王婶经常跟着其他人往汤旺那块跑,光是卖给林弯弯的桦树茸便超过了三百斤以上,这几天可没少赚钱。
所以,再看见林弯弯的时候,脸上顿时露出了热切的笑容,赶紧招呼林弯弯进来。
“弯弯快进来坐。”
“不了,王婶,我过来是想问问您家里有没有豆腐?有的话借我两块,我想在家做个豆腐烤鱼,另外,我记得您家里是不是还做了豆豉酱?那个能不能卖我一些?”
“你这孩子,都是邻里邻居的,说什么卖不卖的,等着!”
王婶放下手里的饺子皮转身就去了厨房。
不多时,手里便端出来一个盆子和一个碗。
盆子里是六块方方正正水嫩白皙的豆腐块,而碗里则是黑乎乎的酱料,看着像豆豉,但似乎又不是,凑近了还能闻到浓郁的酱香味。
林弯弯知道,这玩意便是王婶做饭全村最好吃的原因所在,不管是荤菜还是素材,只要往里面加入一点点,整道菜的风味就会完全不一样,就仿佛是加入了什么特殊的调味品一般。
如果拿这玩意去开饭店的话,绝对会爆火。