18. 第 18 章
作品:《在古代营销卖饮子,赚翻!》 很久没有经历过这般烈日,祝余差点在路上中暑,直到抵达昨日的树荫底下,清风拂面,这才缓过神来。
“什么时候能开间铺子,不用整日在日头下奔波就好了。”
祝余掏出手帕,擦干净脸上的汗。
与昨日无异,当祝余挂起幡子,周围正在纳凉闲聊的人便注意了这特殊的摊车。
年年有余饮子铺在周围市井之中有一定名声,可在生活更好些的百姓那儿,还未有什么深刻印象,故而周围人只是被吸引观望。
在这儿出来午后树下纳凉的,不是早就买了饮子,便是自带茶水,此时周围的人对祝余这新奇的饮子有好奇,但并无迫切购买需求。
‘反正不缺喝的,先等等其他人喝的反馈吧,好喝再试试。’
此时烈日余韵未消,四周人流固定,一时间祝余没有生意上门。
——
“今日这日头也太烈了,我家小姐今日都吃不下东西。”
“若是买不到合心意的,小姐可是要发脾气砸东西的……”
“若是单砸东西便好了,我家那位有时候还会拿我出气!”
“哎,真是领了工钱就不把咱们当人看……”
“……”
马球场门口,走出一波聚着闲谈的侍女小厮们低声闲聊。
声音不大,打工人的怨气可不小。
在他们不远处走着两个不参与抱怨的人,她们就是嘉荣的侍女绮玉以及赵小姐的侍女。
“哎,昨日卖饮子的娘子来了!”
绮玉眼尖,在一处处休息的人堆中发现迎风招展的幡子。
俩人快步上前,将还在慢悠悠走着,低头吐糟的那帮人远远甩在后面。
“祝娘子!”
绮玉看到这位昨日让自己、自家小姐狠狠出了口气的店家娘子,语气有些激动。
祝余远远便看到二人前来,认出了绮玉这位昨天的客人,“客人,咱们又见面了。”
“今日小摊出了新的饮子——豆腐花,两位客人可要尝尝?”
一听到有新品,琦玉双眼发光,“先来两碗尝尝。”
她一手掏钱一手递出食盒,“酸梅汤、绿豆沙各五份,打包。”
“好嘞!”迎来生意后,祝余觉得昏沉的脑袋清醒不少。
“二位的豆腐花。”
“绮玉姐姐……”
方才绮玉将两个人的钱都付了,另一名侍女不好意思想还给她钱。
“别同我客气!”
绮玉拍了拍她的肩膀。
“快尝尝这豆腐花。”说着,她便迫不及待端起碗送入口中。
“嗯——”嫩滑清甜,正中她的味蕾!
“豆腐花也来五份!”
瞧见绮玉的反应,同行的侍女赶紧尝试。
这一入口,也是瞪大了眼睛,“我也每种来五份。”
尝了豆腐花,她付钱也十分痛快,还将绿豆沙、酸梅汤各买了一碗。
昨日看到小姐喝,可把她给馋坏了。两文钱能买到同小姐一样的美味,可太值了。
“这儿可有绿豆沙卖?”
“是卖酸梅汤那家吗......”
“我瞧瞧......”
刚给琦玉二人打包好,一堆身穿侍女小厮服侍的人便呼啦啦围了过来。
被围住的祝余脑子慢了半拍,愣了一会儿才答道:“正是小摊。”
“酸梅汤、绿豆沙都是小摊独家出售,年年有余饮子铺,东京城只此一家,往日都在城东小集摆摊。”
“正巧,小摊今日还上了新品——豆腐花。今日才上的,各位可是东京城第一批买的客人呢!”
这波客人瞧着就是替自己‘老板’买的,这块的消费市场可不小,客人们购买力都十分强悍。
祝余介绍商品的同时,也不忘宣传自己平时的摆摊地点。
“这便是绿豆沙啊,我先来一碗尝尝。”
“没想到就这么个小摊,竟能做出这般惊人的饮子。”
“好喝,嘿嘿,我可比小姐更早喝到咧!”
“豆腐花,我也要比小姐先喝到......”
“......”
这堆客人的购买力果然惊人,不仅挥挥手就给自己先来三碗,还都带了精巧的食盒,一打包就是十几份的量。
祝余原本忧心今日会白跑一趟,当迎来这批客人时,她就知道,今日小摊的流水,稳了!
在商品营销卖货中,最好用的方法之一就是引起顾客的从众效应。
后世某些商品广告铺天盖地的投广、营销,也就这个底层逻辑。
先在尽可能多的消费者脑中留下商品印象,再营造一种热门抢手的表象,使盲从的消费者们从众购入。
至于后续的客户留存率和长尾与否,就要看商品本身的质量够不够硬了。
“那是什么饮子,大户人家的小姐都蹲着点买咧?”
“还不是一两户咧,好多府上的侍女都买了这家饮子。”
“幡子上画的还真是新鲜,我也去尝尝。”
“这么多人都买了,肯定差不到哪儿去。”
“我也瞧瞧去......”
人的从众心理不容小觑,祝余还未送走
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第二批客人,原先在旁边乘凉观望的人都纷纷起身,朝小摊靠近。
客人渐渐围了过来,祝余就知道,这是从众效应起作用了。
她不知道的是,其实其中还有着一定程度的“明星效应”。
这里的“明星”,不同于后世演艺圈的明星,而是高门大户的世家小姐、公子们。
在东京府,一般世家小姐们喜好的衣裳、手势、吃食等等,都会被部分百姓争相模仿。
他们坚信,大户人家的吃穿用度定是最好的,哪怕用不上材质一样的丝绸衣裳、鎏金首饰,款式大差不差,也是不错的。
刚才那些穿着府上统一“工服”的高门打工人们,无形之中又给祝余打了一波广告。
两文一碗便能买到高门小姐一样的饮子,那还有什么好犹豫的!
小摊上的三种饮子飞速售出,不一会儿,就卖空了。
“承蒙各位客人关照,小摊今日的饮子卖光啦!”
“如无突发要事,后几日都是会来的。”
“若不来去哪儿买?小摊每日都在城东小集摆摊售卖,各位若是路过可要来光顾啊!”
“是咧,年年有余饮子铺,东京城只此一家咧!”
“......”
饮子卖光后,祝余照例巩固客源,同没买到饮子的客人们介绍平日的摆摊地点。
金明池摆摊给了她打开另一个客源市场的机会,可这机会只有几天,最好是能将这部分客人吸引到固定的摆摊地点,这部分客人成了长久的回头客,这生意才算真的做成了。
送走客人,收拾好摊车,回城路上祝余后知后觉,感到头昏脑涨,步子愈发沉重了。
糟糕,不会是中暑发烧了吧!
她一个独身女子,可不能在这荒郊野外倒下啊。
这几日因着马球会,进出城的车马行人不少,祝余走在其中算不上落单。
也幸而饮子售空,摊车推回城不太费力气。
祝余咬着牙,一步步进了城。
从城西走到城东时,祝余的视线逐渐模糊,还隐隐感觉身后有一道若隐若现的小影子。
“终于到了......”
走到家门口,祝余长舒一口气,放下摊车踏上台阶推开院门。
这一放松可不得了,松了一直提着的这口气,祝余再也支撑不住,眼前一黑倒了下去。
在意识涣散的最后关头,她努力挨着门框滑下,避免摔得头皮血流。
失去意识前,祝余仿佛看到一道黑色身影朝自己扑来。
下一秒,她感觉自己倒在一个瘦小的怀抱中。