25. 凉拌胡瓜+清炒苋菜
作品:《古代夫妻奋斗记事(美食)》 栀子一进门,花媒婆就扭头看了过来:“呀,这是栀子吧,可真是女大十八变,越变越俊俏了!”
栀子客套地笑了笑,没吭声,萧山也看到了对方,眉头不易察觉的皱了皱。
莺娘:“你这丫头,去哪里了?”
“不是给您说了吗,挖野菜去了。”栀子随口应了一句,接着就把筐子背到了水池边上,莺娘讪讪笑了笑:“你花姨等你半天了呢。”
栀子一愣,等她?
不是来给梨花说亲的吗?
栀子看了眼院子的梨花,似乎有些不大高兴,海棠悄咪咪就从灶房后面绕了过来,给栀子小声透露:“是找你的,你还记得那个胡郎中的儿子吗?”
栀子回忆了半晌,“想起来了,叫什么胡关中?”
“……贯中。”
“哦,咋了。”
海棠伸手戳了戳她的额头:“还能咋,自然是说亲的呗!”海棠用看傻子一样的眼神看着妹妹,当然,同时还避着萧山,担忧的眼神在两人之间穿梭:“人家就指名说你了,估计是听说咱回来了吧?你说说你,那个要是和你看对眼了,差不多就赶紧让人上门提起了呗,耽误啥啊。”
栀子:“……”
“我这才回来,屋子都还漏水呢,这就上门来了?太快了,我压根没考虑这事呢。”
海棠:“可现在人家考虑了啊,你说说这咋办吧?”
“你们俩姐妹,嘀哩咕噜说啥呢!”莺娘喊了一嗓子,栀子回头看了眼花媒婆,对方满脸笑意看着她,啧,还真是奔着她来的。
“我摘了观音叶,今天就要做出来些呢,耽误不得。”栀子道。
花媒婆听懂了,忽然站起身来:“那就这,你家想想呗,改明儿我好回个话。”
莺娘也站起来了:“行,劳烦你跑一趟了,喝口凉茶再走。”
“成,老姊妹,我也不和你客气了。走了啊!栀子,走了!”
栀子笑了笑。
萧山进院子之后就沉默地去干活了,取木梯,拿锤头。
等花媒婆走后,莺娘立马走了过来,栀子不等她开口便解释道:“大山哥来给咱们修屋顶的!”
莺娘看了一眼那沉默的背影,把栀子扯到了一边:“今天这花媒婆可是冲着你来的,你咋想的?胡郎中家境不错的。”
栀子笑了:“能给二十两彩礼吗?”
莺娘:“……”
“你这丫头,存心气我是不是?现在哪里还有个什么二十两彩礼,我只盼着在你爹的事情传出去之前赶紧把你和梨花的婚事定了。”
栀子:“那您就别操心我了,操心操心二姐吧。”
莺娘:“我也想操心,但人家指名道姓给你说的!”
“回了吧那就。”栀子道。
莺娘一愣:“你可想好了?那胡郎中家也是不错的。”
栀子嗯了一声,视线往屋顶上的那身影瞄了一眼,莺娘气不打一处来:“现在你可别说我拦着你们,人家有意么?有意的早就来了!”
栀子:“……就那一个,也太着急了,我现在真没想这事,娘,别说了。”
栀子不想再和她娘进行嫁人这件事的探讨,扭头就走,莺娘咬牙,无可奈何。
莺娘回了屋内,梨花跟了进去。
“娘,那个花媒婆是啥意思呀,为啥不先找我,找三妹?”
梨花似乎有点不高兴,她倒也不是在意那个胡家,但是总觉得自从她们回到村子里之后,自己的生活就完完全全变了。连媒婆也不给她介绍了。
莺娘叹气道:“这不是很正常吗?这都是村里的媒婆,人家可能想给你说,也没有完全合适的啊。”
这倒是……
梨花哭丧着脸:“那我还能有机会吗……”
莺娘:“等等吧,现在咋好说呢,等这阵子风头过了,娘再去镇子上问问就是,还有这个花媒婆,改天我再旁敲侧击问问……”
梨花郁闷点头:“行……”
现在也只有这样了。
栀子却是半点没操心这件事,人一走,她立马就将今天采摘的观音叶子全搬到水池边上去洗。
海棠和小桃都围了过来:“三姐,我们来帮忙吧,这个咋弄呀?”
栀子笑道:“行啊,就是把叶子洗干净,然后捣烂碾碎,再用麻布包起来,滤除这里面的汁水。”
这是啥做法?
两姊妹都有点好奇,栀子只是笑:“反正做出来你们就晓得了。”
“行!我们也来帮忙。”
三人齐心协力,没多会儿就把几筐观音叶洗了出来,然后照着栀子说的,洗净的叶子全都倒入到石臼里面,使劲捣烂,捣成细腻的糊状才可以。
萧山站在梯子上,已经把灶屋上的房顶给补好了,他扭头看了一眼,爬下了梯子走了过来:“我来吧,你们力气小。”
小桃笑了:“大山哥,这事我们能行!咋能啥事情都让你来啊!我三姐要发脾气的!”
萧山一愣,面色有些发窘,“她不会……”
栀子笑着走了过来:“你们说我什么呢?”
海棠和小桃对视一眼,噗嗤笑出了声来:“没啥!”
萧山傻呵呵的:“灶屋的屋顶修好了,还有别的啥要修吗?”
栀子想了想:“我房里昨晚好像有点漏风……我不确定屋顶是不是有些破了……”
萧山下意识便道:“我去看看。”
不过他刚说完,便意识到了不对劲,栀子的屋子……那不是女儿家的闺房吗……
他能进去?
萧山楞在原地,和个木头桩子一样,怎么瞧怎么傻气。
栀子回头看了他一眼,不解:“你愣着干什么呢?”
萧山这才回过神来:“没、没啥……我去看看……”
大家也没觉得有什么不妥,栀子给他指了指,萧山便提着东西就去了。
“三姐,这些树叶捣烂了,然后呢?”
“我来!小桃,你帮我看着灶上的火!”
“诶!”
栀子手脚麻利,很快就把捣烂的观音叶倒入了麻布里面,拧紧,汁水就渗了出来。碧绿的叶子汁水接了一大盆,筛掉了大部分的杂质,只留下一大盆绿油油的汁水。
再拿出早就准备好的草木灰,这东西在古代也算万能了,如今没有石膏点卤,可以用这个替代一下。
“栀子在家吗?”忽然,宋家小院门口走来一个身影,正是郭木匠的儿子郭大力,大力门口,道:“栀子,你要的这个木盘子,
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我爹让我给你送来。”
“太好了,这可真是及时雨,我正要用呢。”
栀子擦了手就笑着走过去接,郭大力:“我爹最近忙,这个我做的,要是有啥不行的你就直接说。”
栀子看了看,笑道:“我看着挺好的,没什么。谢谢啦大力哥。”
郭大力挠头笑:“小事情,那我走了。”
院子小,两人的说话声自然传到了正在修补房屋的萧山耳里,他站在梯子上,刚好将院子里两人收入眼底,萧山眼角闪过一丝怅然,一个走神,手中的锤子就砸歪了一下。
萧山收回心思,专心干活,不多时,就把栀子屋里的房顶都修好了,顺带,还把窗户也都加固了一番。
等他干完活计擦了把头上的汗,视线忽然就不受控制的被那方炕吸引了。
花满村家家户户都修炕,宋家也不例外,而萧山的视线不是那方土炕,而是炕上一方薄薄的床褥。
那是栀子的。
这个认知忽然就冲到了萧山的脑海中。
很软,很小,上面似乎还带着香气。
他分明离得远,鼻息里面却隐隐闻到了。
外面小院里面已经飘出了香味,按道理他现在应该出去了,但不知为何,萧山的脚步似乎被束缚住了,一步也挪不动。
而此刻的栀子的确在灶屋忙活,地里的胡瓜已经结果了,正是新鲜,摘了几个洗净,直接切块便可以凉拌,盐巴杀出水分,蒜泥红油直接拌着便很是好吃。
再来一道清炒苋菜,地里的红苋菜现在也长势喜人,清炒着便很好吃。最后家里还有一条冬日备下的腊肉,和柴火饭一道蒸了,米饭里也带着腊肉的香气。
“吃饭啦!”栀子一声喊,全家都应了一声。
萧山也恍惚回过神来,大步迈了出去,“栀子,屋顶修好了。”
栀子猛然回头,笑着看向人:“行,辛苦你了大山哥,准备洗手吃饭吧。”
萧山嗯了一声。
小桃跑了过来,她一直对三姐做的这个东西感兴趣,问道:“三姐,这个今天还不能吃吗?”
“不行,要明天,得沉淀一晚上呢。”
“这到底是什么呀?看起来蛮好吃的!”
栀子笑道:“其实也没什么,就是观音凉粉,用观音叶做出来,像豆腐但口感又很细腻,凉拌着吃好吃。”
小桃一听眼睛就亮了,听起来就很不错!
栀子笑道:“明天吧,明天就能吃了!”
大家一道帮忙,把饭桌给张罗了起来,栀子拌了一大盆的凉拌胡瓜,这会儿分出多余的一盘递给小桃:“去给隔壁送去吧,这地里的菜再怎么说也是他们拾掇的,添盘菜应该的。”
小桃应了,转身就去。
牛氏原本心里还想着这事呢,没成想人家就来了。
看着这盘菜,她便是也不好说什么了,三丫头当家,倒是还挺会做人做事的。
牛氏接过之后忽然凑上前问:“四丫头,刚才花媒婆去你家了吧?”
小桃一愣,嗯了一声:“您看见了?”
“都认识,她给你二姐说亲?”
小桃摇了摇头:“不是,是我三姐。”
牛氏惊讶道:“那说的是谁啊?”