总裁办休息室，祝铮的私人手机在胡桃木茶几上蜂鸣振动。


    [小白花来电]


    她挑了挑眉，把手里的缎面西装外套随手挂回衣架，点开了通话。


    “祝总，是我，白紫悦。”电话那头的声音格外轻柔甜蜜，但是带着一点点鼻音，像是哭过。


    “嗯，知道。”祝铮表情淡漠，一身笔挺利落的白色马甲，这种冰冷的颜色让她更显得不近人情，但她的眼神却玩味。


    这通电话真是来的意外得早。


    她等待着对面出声。


    不过，如果单纯只是求助的话，那算是浪费了之前她给的机会。


    虽然那对她来说不过举手之劳的事情。


    “我想做你的棋子。”


    出乎意料。


    对面转性了。


    “你就不怕我录音了吗？”祝铮勾唇笑道，尾音上翘。


    “不怕。”白紫悦缩在角落里感觉到了一丝心安。


    对面没有挂电话就是有戏，她又补充了一句：“你也不是这样的人。”


    白紫悦抱着腿挤在一个小杂物间。


    对面架子上是那盆临时外卖买来的多肉。


    很便宜很普通的品种，栽在一个小小的陶盆，也不需要精细的侍候，只需要主人记得浇点水晒点阳光就行。


    她就像这盆多肉，需要一个好主人提供阳光和雨露。


    她继续说道：“我想转到你名下的华鼎娱乐。”


    “理由？”


    白紫悦试图站在对方立场：“华鼎娱乐刚组建，什么也没有，我想成为一华鼎第一名艺人。”


    萧朗的天星娱乐是业内龙头公司。


    是华鼎集团进军文娱产业绕不开的一块巨石。


    但这些和一个小艺人有什么关系？


    于是，祝铮被逗笑了：”小妹妹，你以为你是在雪中送炭么？华鼎怎么会缺一个娱乐圈满地都是的普通艺人呢？”


    白紫悦很有作为棋子的觉悟：“但有了我，你就可以炒作萧朗女友加盟华鼎，不是么？对家……”


    -


    辛炙野处理起了剩余的鸡胸肉。


    “宿主宿主！才发现两本霸总小说的女主居然有交集！这会有未知风险！”白团子紧急通知。


    它忧心忡忡。


    作为天凉王破世界气运的中心，她们一举一动都会产生蝴蝶效应。


    辛炙野手上动作不停，只在脑中回应：“现在挺好的。”


    颇有种随遇而安的感觉。


    他瞥了一眼重新出现的白紫悦，这位已经融入了吃辣大军，辣出了眼泪却笑得很开心。


    吃着辣，人就缓下来了，比憋着强。


    而且他吃得出来:家烧虾里蕴含着白紫悦深厚情感，这意味着她有牵绊，心还是热的，这样的人很少会走入极端。


    人吃好就好了。


    “打个商量，辛老师，小辛弟弟。”窦子杰吐出舌头举手投降小声道：“虽然很劲，能不能给我们来点优雅的食物挽回一下形象。”


    [豆子：我为美食付出了太多！]


    [很形象了，不过我可以不要形象，让我吃吃]


    辛炙野抬眼，目光掠过窦子杰那张夸张的苦瓜脸和略显夸张的香肠嘴。


    “优雅？”辛炙野薄唇微启：“先把饭费结一下吧，小本经营概不赊账。”


    他可不是傻子，厨神也是需要钱的，又不是不食人间烟火的神仙。


    他不再多言，加快速度去除了鸡胸肉上所有的筋膜，然后横刀慢慢片薄。


    一半片厚一点，一半片薄一点，正好一猫一狗。


    虽然猫的主人不好，但是和猫没有关系。


    窦子杰不免用哀怨的眼神看着辛炙野：“你明明知道的，我们没有钱。”


    “我可以卖身。”左翊兴奋地举起了手：“老板包一日三餐吗？包就卖哦~”


    [笑死了，在节目里面打工，认证为双重纯牛马]


    “谁让你们卖身？”辛大厨望着两个活宝一阵无语:“你们可以拿食材来换，或者拿钱。”


    他指了指不知道什么时候立在那边的节目组特供菜单。


    辣子鸡58，辣椒炒肉38，野葱猪肉水饺28，腊味煲仔饭288，定制菜388。


    好黑的店。


    但用食材换就比较划算。


    两份料给一份成品。


    上面详细列了每道菜需要什么料和克重，倒是直播间里学做菜的有福了。


    兜兜里空空的两人裂开了。


    第一次感觉吃饭怎么这么难？


    窦子杰装作不在意:“算了，左老师。我们随便喝点凉水也能活的。”


    “是啊。”左翊不免酸楚，幽怨地看了辛炙野一眼，接话道:“明天开始我就去狠狠打工，错过了就是一辈子的事情。”


    怎么就不见辛炙野要白紫悦付钱！


    这人双标。


    不过，人家算是合伙人，倒也合理。


    嘴里说是要付钱，但辛大厨还是动了起来。


    无他，他也馋了。


    不过可惜了，肉量和品种不够做一整只猪的精华，没法还原大烧卖。


    新鲜的猪肉稍微带点肥膘，就给大伙汆个丸子。


    刀锋丝滑划过，整块肥美的猪肉被改刀切碎。


    随后刀刃翻转，刀背向下，刀背狠狠地捶猪肉碎。


    辛炙野发力沉稳，每一下都精准有力，足以穿透猪肉，没几下猪肉里的筋膜就打散了几分。


    感觉是对猪肉的单方面殴打。


    每到做饭环节，弹幕就会滚动变慢。


    [做饭赏心悦目行云流水额我夸累了 ]


    [行家一出手就知有没有看着就是高手]


    想要达到最好吃的状态，猪肉馅不能用机打。


    这步很看厨师的经验。


    捶打次数少了筋膜没有打散，多了肉馅太细太黏。


    反复捶打是粗暴的机打力所不能及的成色，没有完全粉碎，保留了一点颗粒感。


    但没有那么简单，适中捶打的猪肉馅还需要调味上劲。


    辛炙野起了玩心:“大家知道为什么肉馅要放盐么？”


    [不是做饭还带提问的嘛？感觉重返课堂了……]


    [这题我知道，我是生物专业的信我，溶解蛋白酶]


    [当场询问ai老师]


    “不仅仅是调味。”辛大厨细细撒下盐，充分抓拌，渐渐的，肉馅表面起胶了。


    VJ老师自觉拉进镜头定格在盆中。


    辛炙野深吸一口气，然后用飞起来了的语速吐出了一长串的话，每个字吐字都异常清晰。


    “氯化钠能溶解肉中的肌原纤维蛋白形成黏性胶状网络：溶解后的蛋白质在搅拌或摔打过程中会伸展、交联，形成一种黏稠的蛋白质凝胶网络。”（注1）


    弹幕打起了问号。


    听不懂。


    真的听不懂。


    每一个字都听得懂。


    但都又听不懂。


    [不是给我干哪来咯？转傻瓜频道！]


    [完了完了全完了…被大厨降维打击了]


    [okok科学做饭]


    “……这些都是主要作用。”他又流畅地甩出一堆术语，成功把观众脑浆摇匀。


    [脑子冒烟了]


    [所以……适量不是一种玄学？是科学？]


    [当年老师要是用这么生动（咽口水）的案例


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    教我，我生物就不会不及格了]


    窦子杰和左翊面面相觑，嘴巴微张，眼神呆滞。


    “那个……辛老师，翻译成人话就是……放盐能让肉馅抱团，更能吸水，肉更嫩更多汁，对吧？”


    辛炙野停下手中的动作，抬眼瞥了他一下，嘴角勾起一抹几不可察的笑意：“嗯，理解满分。”


    [豆子:死脑快学啊！我的学霸人设要塌了！]


    不再逗弄嘉宾，辛炙野加入葱姜水去腥，顺着一个方向快速搅打上劲。


    肉团慢慢呈现出一种粉嫩的水光色。


    再加入一点淀粉继续上劲，肉团变得更加粘稠，有点点像是果冻。


    [搅打的声音好治愈啊！]


    灶上的火由白紫悦在帮忙控制着，锅中清水维持着一种似开非开的状态。


    辛炙野洗干净手，他左手熟练地从盆里抓起一小团黏稠的肉馅，握拳，让肉馅从虎口处均匀挤出。


    噗通！噗通！噗通！


    一颗颗粉白色的肉丸子如同珍珠落玉盘，接连不断地投入水中。


    奇妙的是，这些丸子入水也没有完全沉底，还一会就浮上水面。


    [哇！这丸子挤得也太圆了吧！]


    [沉下去了！又浮起来了！好可爱！]


    辛炙野动作飞快，不一会儿，一盆肉馅就变成了数十颗白白嫩嫩的肉丸子。


    没有什么复杂操作，只是把这些熟了的丸子连汤一起冲入碗中。


    “可以了。”


    几颗饱满的丸子，旁边点缀着翠绿的葱花，热气腾腾。


    碗底还有提前铺好的粉丝和木耳，滴了几滴香油增香，满满的热乎的一碗汤就成了。


    几碗汤一字排开，任由拿取。


    “可以吃了。”


    几人已经守在锅边很久了，闻言各自端了一碗。


    碗边很烫，一个个龇牙咧嘴的，但又舍不得放下。


    VJ老师身后，一块白板被举了起来。


    “辛老师试营业么？想喝丸子汤！=v=”


    字很潦草，透着“我要吃”的迫切感。


    白板后探出一张脸，祝鹫清呲着大白牙笑得灿烂。


    白紫悦吹了吹丸子，小心翼翼地拿牙齿轻轻一碰，外层带着一点点微妙的韧性，随即是意料之中的弹牙感。


    没有添加复杂的调味料，纯粹猪肉的鲜甜在口中弥漫开来，混合着葱姜的辛香，肉汁丰盈，口感扎实又滑嫩。


    再一口咬下去，只有纯粹的、令人满足的肉感。


    温热的汤汁顺着喉咙滑下，清淡却鲜美，瞬间熨帖了她有些紧绷的神经和空荡辛辣的胃。


    好吃，弹嫩滑。


    她忍不住又咬了一口，感受着那份简单却实在的温暖和满足。


    “嗷呜！好吃！太弹了！”窦子杰一口塞进半个丸子，烫得直哈气也舍不得吐出来，点点汁水沾上他的衣服。


    另外半个呢？


    在他一口咬下的时候飞了出去。


    怎么能不算弹牙呢。


    [豆子形象呢？还我腼腆的小可爱！]


    “丸子太Q了！”左翊也吃得连连点头，嘴里含糊地说道。


    他完全顾不上形象了。


    [看他们吃得好香！我疯狂分泌口水！]


    [白紫悦吃得好安静好认真，可可爱爱~]


    只有言云澈安安静静当一个美男。


    辛炙野不知从哪里掏出一个二维码，细心地用手遮住了一半，防止观众扫码。


    “汆丸子汤18一碗，工作人员福利，要的扫码。”


    现场……工作人员雀跃，终于轮到他们吃上饭了！


    然而下一秒，有人喊道:“剩下的我包了！”