谢临川睡得正香，梦见自己在齐云社和火焰队的蹴鞠决赛中，正准备来个倒挂金钩。听见有人叫他。


    他勉强抬起沉重的脑袋，乱恍了一眼，见是一大一小两个女娘，便又把头趴了下去：“干嘛？”


    江清澜并未看清那人脸，只觉声音还挺好听，见他又趴下去了，一副懒扯扯混日子的模样，只好说：


    “妾是来办牙帖的，看这屋子外面挂着‘牙帖’的牌子，所以进来了。”


    谢临川用手一指，示意她在门外。


    但江清澜不解，门外……门外并无工作人员啊。正要再问，只见一个青年郎君提起青色袍子，飞快跑进来。


    “娘子是办牙帖？”这人一张团团脸，脸上堆着笑，看起来很是和气。


    江清澜心头却是咯噔一声，这不就是前日在建隆寺外撵她那城管！幸而他没有认出自己来，她就勉强一笑：“正是。”


    “劳娘子这边坐。”那人说着，引着她往屋子另一处案牍走去。两人坐下，那位郎君正要拿纸笔，看团团玉雪可爱，从口袋里摸出一块饴糖。“来，小姑娘吃糖。”


    哎呀，这城管不止没有想起她偷税漏税的事，还挺亲民！江清澜心里乐开了花。


    团团甜甜一笑：“谢谢阿兄。”


    “不谢不谢。”郎君说完，才对江清澜道，“我姓杨，娘子唤我杨郎君就行。”这边铺开纸，蘸了墨，准备写字了，问，“娘子姓甚名谁，家住何处，准备办何种牙帖？”


    江清澜心道：这个公务员着实不错，这是财赋司，一般人都想人叫他官职的，比如杨司长、杨司员。这人只说叫郎君，说明不喜欢打官腔。


    她便口齿清楚地说：“妾姓江，名清澜。如今，在城里青莲庵挂单。准备办一个饮食的牙帖。”


    “哟，这可不好办。”杨郎君搁下笔，细细说来。


    “第一个，办饮食牙帖，先得去城里的诊所开帖子，证明无疫病。”


    “第二个，娘子尚无固定住所，需要一个有住房的保人作保，他在保书签字画押，你才办得了牙帖。”


    “是这样……”江清澜嗫嚅道。


    其实，她有心理准备，没打算一次性把经营许可证办好，上辈子，信息那么发达，她调个档，还跑了好几趟呢。


    杨郎君看她神色，又说：


    “我看娘子是生手，再与你介绍一下牙帖的种类，你回去考虑好了，下次拿了大夫的帖子和保人的保书，直接办了就是，免得再跑一趟。”


    江清澜点点头，心里为这位体贴的公务员点赞。


    “咱们这儿牙帖也有好几种。有豪奢型、普通型、紧凑型的，娘子刚开始做生意，选紧凑型的就成。”


    “除了规格之分，还有固定与流动之分。”


    “固定摊位，各个地方不同的。比如中瓦的紧凑型摊子，三钱一个月。偏僻一些的地方，比如余杭门那边，就便宜些，一钱银子。这个是依地段来定的价。”


    “另一种流动的，要四钱银子一月，不拘在什么地方，中瓦呀、西湖边上呀、钱塘湖边呀、州桥夜市呀，只要有咱们临安府署官设的摊子，都可以用。”


    实际上，中瓦是临安城里最繁华的地方，这里的摊位才三钱银子，流动摊位却要四钱，有些不划算。但江清澜有不同的打算，问：“蹴鞠比赛场里有官设摊子吗？”


    “有倒是有，但蹴鞠场一般就卖瓜子、饮子之类的，都有自己的售卖专人，咱们官设的，租出去的不多。”


    江清澜点头，看来她之前想得还是太简单了，照杨郎君说来，蹴鞠场里的销路几乎是垄断了的。但到底怎样，要去看看才知道。


    杨郎君又说：“还有一点，若是商户积极缴纳牙帖费，还能抽奖。”


    “抽奖？”江清澜十分意外，这个宋代的财赋司，真会玩儿啊。


    “正是。”杨郎君笑着说，“司里每月有一个免费的名额，十二个月按时、足额缴纳牙帖费的，都可以来抽奖。方才，便是像你这样的一位女娘抽中了。”


    江清澜这才知道，外面院子闹哄哄的，竟是在办这事儿，便将这奇巧心思夸了一通，又感谢杨郎君细致的介绍。


    这团团脸的杨公务员竟不好意思了，脸红红的。


    那边说得热烈，谢临川这边却无聊得紧。


    他本来正在做美梦，让江清澜吵醒了，只好百无聊赖地翻着账本看。陡然，耳朵里钻进“蹴鞠”两个字，他霎时警醒了，站起身来。


    那位女娘着茶白窄袖布襦、草绿色百迭长裙，头上半分装饰也没有，唯有眼睛清明如泉，似乎内心极有计较。


    她正牵了脸蛋儿圆圆的小女娘，往门这边过来。


    谢临川心道：看起来就是个普通商户女，也不知她跟“蹴鞠”有什么关系。


    江清澜从那边起身时，就见方才睡觉那关系户已站了起来，她要出门，必须从他附近过，怎么也得打个招呼。


    他的身量确实很高，窄窄的紫色原来不止在袍脚，在圆领衣口、袖口也有一溜，实在英气逼人。


    走近时，她抬头，看清了他的脸，颔首，耳根子有点儿红，拉着团团想快些走。团团却僵直着不动，满脸通红，眼神直直的，嘴巴微张，已然是看呆了。


    江清澜大囧，猛一使力，把人半拖半拽着弄走了。


    出了临安府署，团团还意犹未尽：“阿姐，刚才那个哥哥也太好看了吧。”


    小姑娘说起来，还红着脸，眼睛冒着星星，一脸花痴模样。


    江清澜轻轻敲她头：“杨郎君给你糖吃了，也没听你夸他一句。”


    “杨郎君的糖甜，人不好看。”小孩子能有什么坏心思呢，脱口而出就是大实话。


    江清澜捂嘴笑，为杨郎君的糖不值，但她也承认，那个关系户，长得确实好看。


    时人尚文，审美也偏阴柔，男子簪花敷粉者比比皆是。


    但今天这个人，是一种天然的、不加修饰的好看，他的眼睛、鼻子都长得恰当好处，增减一分，都失了完美。


    古希腊的芙丽涅，在法庭的审判中，因长得太美而被宣判无罪——人们对长得好看的人，总是宽容些。


    江清澜想，上班睡觉……睡就睡吧，谁让人家长得好看呢。


    ……


    她们从府署出来，没直接回青莲庵，先去诊所请大夫问了诊，开了并无疫病的证明。


    又请路边的写字先生代拟了保书——其实，作为古代文学的学霸，江清澜也会写毛笔字，写得还不赖，但繁体字她会认不会写，怕起笔就暴露了。


    原身家里是书香世家，当然会教女儿写字，团团问她怎么不自己写，她推说在陆家晕厥那次伤了脑子，好多字想不起来了，小孩儿心思单纯，也不怀疑。


    取了大夫的帖子和保书，还买了些日用品，这才回青莲庵去。


    走到路上，见有卖樱桃的，一颗一颗小小的，果肉殷红如玛瑙，在两片小小的绿叶衬托下，十分可爱。


    樱桃娇气，在树上一红，鸟雀先吃了大半，小心翼翼地采摘、运输，损耗又折了一半，仅存的那点点才能拿来卖，还不能久放，几天便坏了。


    是以，樱桃的价格一直很高。唐人中进士后，有请吃“樱桃宴”的传统，但也仅限达官贵人，贫穷的举子是请不起的。


    樱桃价格贵，但实在精致好看，包装一下，便能卖出几倍的利润。这几天又在外面吃炸鸡、又搬家的，还要交牙帖的钱，都是出没有进，是要考虑挣点儿补贴。


    江清澜一咬牙，花钱买了好些樱桃，决定今晚上去中瓦试试水。


    回了青莲庵，妥善安置了这些金贵的樱桃们，江清澜开始做晚饭。今天走了很多路，需要补充蛋白质，但在庵里不能吃肉，她灵机一动，买了块豆腐来炒。


    比起现代的豆腐，此时的豆腐更黑，气孔也较多，看上去比较粗糙。


    好在制作工艺已十分普及，所以她们姐妹两个吃的一小块儿豆腐，只需三文钱。


    虽然便宜，营养价值也不低。豆腐是黄豆做成的，含有丰富的植物蛋白，是素食主义者补充蛋白质的重要来源，所以那天建隆寺的烩菜里，也加了豆腐。


    一般饭馆里做红烧豆腐，讲究的是嫩而不烂，也就是，豆腐的口感滑嫩，但形状仍是小方块，没有炒碎。


    但江清澜做的家常版红烧豆腐不一样，她特意炒得碎碎的，炒


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    成豆腐渣。


    这是因为豆腐本身味道寡淡，需要借用豆酱、川椒粉、酱油等调料的味儿。


    而炒得越烂，入味越深，是以，江清澜的红烧豆腐虽卖相不好，却是极受欢迎的。


    起锅烧油，油热下豆酱与拍扁了的蒜苗头，两种调料让热油一激，香气四溢。


    左右是她们姐妹两个自己吃，江清澜也懒得放在手上细细打了，直接将一整块豆腐滑入热油之中，铁铲乱炒一通。


    热油里进了含水的豆腐，刺啦刺啦地响，全部炒烂了，再放些酱油、蒜苗段，豆腐渣们瞬间就变成了黄褐色，绿油油的蒜苗点缀其中，令人食欲大增。


    这还没完，还有一个极为关键的部分——勾水芡粉。


    这可是个技术活儿，勾多了呢，容易糊锅不说，豆腐里水渣渣的，不好吃。勾少了呢，豆腐就不够滑嫩，欠了口感。成功与否，全在厨师的经验。


    江清澜做惯了的，随手调个芡汁，沿着菜一圈滑入锅中，铲匀起锅，红烧豆腐就成了。


    照江清澜自己来说，缺了点儿豆瓣酱，所以颜色不够红，味道欠了醇厚。


    但这个时代还没有辣椒，只有类似的川椒，味道还是有些不一样的。


    她自己不满意，另一个食客——团团好像不这么认为。


    她用勺子把豆腐渣舀起来盖在饭上，让每颗米饭都浸在红红褐褐的油水里，用筷子一拌，吃了起来，怂里怂气地夸赞：“阿姐，你做饭越来越好吃了。”


    江清澜记得，原身的厨艺尚可，忙说：


    “听大夫说，脑子受了刺激的人，会有些改变。阿姐上次晕厥后，写字啊绣花那些活儿不怎么会做，但是做饭好像越来越顺手了，不知道是不是这个情况。”


    团团年纪小，口腹之欲当然排第一：“这样好得很，阿姐做饭，要越做越顺手哦！”


    江清澜笑，心道：小孩就是好骗。又想起杨郎君的糖——明日还得去府署。


    此时，杨郎君也快下值了。整理好账本、名帖，伸个懒腰，站起身来：哎哟，今天可累坏了，这就回家吃饭去咯。


    正要锁小门，忽见得司长急急往这边走了过来，与他并行的是——府尹大人！


    杨郎君退在旁边，深深一揖。


    “杨松，过来，府尹大人有话问你。”司长严肃地说。


    赵府尹站在之前谢临川的桌子前：“这便是谢——”立即改口，“言郎君的案牍？”


    东平王之前交代了，他的小儿子来财赋司历练，要行事低调，连姓也要改成“言”——谢的偏旁，以免让人认出来。


    杨松道：“正是。”


    “言郎君今儿个上值，公务如何？”


    “呃……这个……”杨松支支吾吾的。


    司长皱眉，怒道：“什么这个那个的，府尹大人问话，据实回答！”


    杨松脱口而出：


    “言郎君早上来的，先四处逛了逛，然后就趴在案牍上睡觉，我还给他上了茶。”


    “中午骑马出去了。下午回来，使劲儿踢院子里那几棵桂花树，然后又趴在案牍睡觉，我又给他上了茶。方才，他骑着马走了。”


    司长心里嘀咕：难怪他的桂花树蔫答答的，叶子都快没了。


    赵府尹愣了下，接着“啪”一掌拍在司长的肩膀上，把后者吓得一哆嗦，他自己倒哈哈大笑：“睡觉好，睡觉好。”


    又对杨松说：“以后就这么办。你做你的，他做他的，睡觉也行，踢树也可，只要不闹事，怎么都行。”


    看四下冷秋秋的，一个人也没有，又问司长：“财赋司不会就他一个人吧？”


    司长忙道：“不是不是。下官前日得了大人的消息，马上做了准备，把几个笨的调走了，这位杨郎君是最稳妥的。明日，还有几个稳妥的调来。”


    赵府尹点点头：“办得好！”


    等府尹、司长走了，杨松擦擦脑门儿的汗，心道：这位言郎君是什么来头，竟劳得府尹大人亲自过问？不会……不会是个皇子吧？


    以前，也有皇子来临安府署历练的，只没来过财赋司这般小的地方。


    这样一想，他脑门儿上的汗更多了。