第一百三十四章  开饭馆？


    尖椒鸡的做法其实并不难，姜得宝将具体的操作过程写出来，按照上面做，味道就不会太差。


    至于好吃的程度，那就要看二婶婶掌握的火候了。


    二婶婶盯着姜得宝给的食谱研究了许久，先按照食谱上将鸡肉切成丁，腌制好，这才准备配料。


    期间姜禄进来转了一圈，看见菜板上密密麻麻的辣椒，忍不住咽了咽口水。


    “这么多辣椒？”


    二婶婶抽空看了他一眼，不客气的赶人。


    “没事就赶紧走开，别打扰我炒菜。”


    姜禄连忙走开。


    老-二媳妇准备好食材，看向姜得宝。


    “得宝啊，快来看看，二婶婶准备的材料够了吗？”


    姜得宝跑过去，伸出双手。


    老-二媳妇自然而然的弯腰将姜得宝抱起来。


    姜得宝在老-二媳妇的怀中，看着桌面上准备的材料，满意的点头。


    “二婶婶，材料差不多了。”


    得到姜得宝的认可，老-二媳妇将她放下来，兴致勃勃的戳手。


    “行了，到我的表演时间了。”


    姜得宝找了个地方坐下来，隔得远远的看着老-二媳妇。


    虽然相信老-二媳妇的手艺，但是炒辣椒的时候，那呛鼻的气味，其实也没有那么必要去尝试。


    其他人本着好奇，并没有像姜得宝那样远离，而是离得很近观看老-二媳妇炒菜。


    当菜板上的辣椒被倒入油锅里，刺鼻的味道传出来，厨房里的人一个接着一个往外跑。


    “咳……咳咳咳！”


    姜福捂着鼻子站在门口，不可思议的盯着厨房的方向。


    “这味道也太刺鼻了，真的能吃吗？”


    怎么不能吃呢？


    可好吃了！


    姜得宝不屑于反驳，期待的看着老-二媳妇。


    老-二媳妇做饭是熟手，虽然尖椒鸡这道菜不拿手，但是对于火候的掌握，那是相当的熟练。


    眼看着辣椒炒得差不多了，老-二将炒好的辣椒盛起来。


    洗干净锅，倒入油。


    等到油温起来，老-二媳妇熟练的倒入切好的鸡丁。


    腌制后的鸡丁落入滚烫的热油中，冒起了油泡。


    老-二媳妇用铲子翻转，使鸡丁均匀受热。


    等到鸡丁变了颜色，香味也跟着冒出来了。


    老-二媳妇端过来方才炒好的辣椒，倒入锅中。


    绿色的辣椒和嫩白色的鸡丁融合，香味也慢慢的融合。


    “好香啊……”


    厨房里探进了一个脑袋，刚才被赶出去的姜禄跑进来，凑到土灶前。


    “炒好了？怎么这么香？”


    老-二媳妇用肩膀碰了下姜禄，看着碗架的方向。


    “给我拿两个盘子过来。”


    姜禄连忙跑过去拿了两个盘子，端在手里，笑眯眯的看着老-二媳妇。


    “给你帮忙。”


    这次老-二媳妇没把人赶出去，而是淡定的将炒好的尖叫-鸡盛出来，均匀的分成两份。


    “好了，叫爹他们吃饭吧。”


    尖椒鸡上桌，桌面上已经摆好了碗筷，其他的菜也都上了。


    除了尖叫-鸡，老太太还把新做的泡菜端出来来了，还有番茄炒鸡蛋。


    桌子上的菜，虽然不多，但也不少。


    尖叫-鸡是今晚的主菜，所以大家的希望都寄托在尖叫-鸡上。


    刚才被辣椒呛住的人，这会也不敢轻易的尝试，只能眼巴巴的看着色香味俱全的尖叫-鸡，也不敢动手。


    姜得宝也不客气，拍着陈香竹的手，不停的催促。


    “娘！我要吃尖叫-鸡！”


    陈香竹犹豫的给姜得宝夹了一块，压低了声音。


    “先试试辣不辣，太辣了我们就不吃了，好不好？”


    这道菜的辣椒实在是太多，陈香竹也担心姜得宝的身体能不能受得住。


    作为一个点菜的人，姜得宝自然没有陈香竹那么多担忧。


    她毫不客气的将碗里的尖叫-鸡放进嘴里。


    入口的瞬间，辣椒的香味在口腔里爆炸开来，随着姜得宝的拒绝，鸡肉的香味从辣椒的香味中渗出来，慢慢充斥着整个口腔。


    等到鸡肉咽下去，整个口腔里还剩下辣椒的香，鸡肉的滑嫩。


    鸡肉腌制的时间足够久，在经过热油的加工，外面裹上了一层柔-软，入口滑嫩。


    姜得宝忍不住竖起大拇指。


    “二婶婶！你也太厉害了吧！真好吃！”


    老-二媳妇这烹饪的技术，比得上她在现代吃的好多高级酒店水平。


    见姜得宝如此赞不绝口，陈香竹忍不住夹了一块放进嘴里。


    “这么好吃吗？我尝尝……”


    当香味在嘴里蹦开，陈香竹突然不说话。


    姜得宝刚刚能吃辣，虽然好吃，但是这个辣度对她来说还是有些勉强，说话不免有些虚。


    “娘，怎么样？好吃吗？”


    陈香竹捂着嘴巴，惊讶的看向老-二媳妇。


    “二嫂，真的好好吃！”


    老-二媳妇一直很忐忑的看着陈香竹和姜得宝二人。


    此刻得到两人的夸奖，忍不住嘴角上上扬。


    “真的吗？我尝尝！”


    老-二媳妇的筷子还没碰到鸡肉，就被旁边的姜禄抢了先。


    “媳妇，我先帮你尝尝。”


    他尝了一口，突然开始用力咳嗽。


    老-二媳妇连忙给他倒水。


    “又不是小孩子了，怎么吃东西还这么不小心？”


    姜禄喝了口水，好不容易缓过来，看向老-二媳妇。


    “媳妇，虽然辣，但是真的很好吃，你赶紧尝尝！”


    整个姜家，要说吃东西，姜禄肯定是最挑剔的。


    因为老-二媳妇做菜好吃，这人吃惯了自家媳妇做饭，嘴挑剔得很，如果他说好吃，那肯定不会难吃。


    姜禄这话，就像是一记印章，直接给尖椒鸡盖了章，其他人也纷纷动筷。


    下一刻，好些人开始呼气。


    “二嫂，真的好吃！就是有些辣！”


    “奇怪了，我怎么觉得，越辣越好吃呢？”


    “就是啊！停不下来！”


    看着餐桌上不停来来去去的筷子，姜得宝也不甘示弱。


    老-二媳妇的手艺确实很好，要是老-二媳妇这个技术去开个饭馆，说不定客人络绎不断啊！


    对啊！


    姜得宝突然反应过来，人各有所长，将她们的长处发挥到最大，才能获得利益最大化。


    老-二媳妇的手艺，不应该埋没在种地和卖菜上。


    姜得宝咽下嘴里的鸡肉，看向老-二媳妇。


    “二婶婶，你的手艺真棒！如果你去开饭馆的话，生意肯定超级好的！”