第204章 铃铛的小脑瓜
作品:《架空古代:江南人家经营致富日常》 许铃铛提着小裙子蹲外公旁边,等外公开始磨瓷片“嚓——”
铃铛蹲着往后一跳,有危险!还是离远些好了,许老太太出来,看见铃铛动作“嚯,哪儿的大水鸡蹦院子里来了!”
“铃铛才不是水鸡!”
在许老爷子的打磨下,瓷片边缘变的光滑,铃铛收获了一小匣子好看的小瓷片。
“铃铛,这些瓷片你想用来做什么?”许金枝帮着女儿,郑重其事的把她的小匣子和自己的首饰放到一起。
“还没想好呢。”铃铛神神秘秘凑娘亲耳朵旁边,说了一句等于没说的话,跑了。
这几日清爽的天气,成就了铃铛的桔皮茶叶,把它们从窗台上拿下来,桔皮干瘪,时日尚短显不出暗沉,闻着一股桔子味儿,茶叶的味道反而不那么明显。
捏几枚茶叶凑到鼻子前,铃铛吸吸气,闻着还行,要找人试试。
许老爷子哼着声儿回家,手里提着一刀肉,在院子里就见外孙女抱着个茶杯冲过来,一脸乖巧,笑的也甜“外公,喝茶!”
“铃铛泡的呀,铃铛真是长大了,学会泡茶了!”行路正累,小铃铛真的是太孝顺,太妥帖了,许老爷子心里仿佛吃了甘露,端过茶杯,灌了一大口。
“咳——咳咳咳。”许老爷子被酸苦味儿呛了嗓子,这茶是馊了还是霉了?
惊恐的许老爷子掀开茶杯查看泡发的茶叶,没有不妥啊。
这孩子突然殷勤,竟然有诈!这是泡的那哪种茶?
铃铛见着外公咳嗽,赶紧跳去厨房端水。
等许老爷子喝了水,漱了口,气也顺过来,才有心问一问“铃铛呀,你刚刚给外公泡的,是什么茶叶呀?是在哪里找来的呀——”
“是桔子茶叶,铃铛自己做的。”许铃铛把泡剩下的半桔子壳茶叶拿出来给外公看。
许老爷子把桔子壳捞手里,先看桔子皮霉了没有,再看茶叶潮了没,霉了没,腐了没,都检查完,是能吃的,这才舒口气,还好只是难喝,铃铛没有制毒。
不过说到难喝……许老爷子咂咂嘴,又喝了口清水咂咂嘴。
“外公,外公?”许铃铛在许老爷子面前蹦跶几下,别走神呀,快说说好不好喝呀。
“铃铛,这茶叶若是不沏的这么浓,苦味儿就没有这么重,酸甜味回甘,风味儿还是有的。”许老爷子卖这么多年茶,自然也懂些茶,说起来头头是道,哪怕是小铃铛玩闹之举,把桔子和茶叶结合起来了,他也能一二三摆出些品评来。
“苦?”许铃铛想了想,有些心虚。
“外公,茶叶的第一杯,是不是把茶叶放水里然后把水倒了呀?”
“是啊。”许老爷子仔细看看桔子壳里面的茶叶,这是南地茶商手里的滇南茶种。
“这种茶是要洗的,这茶品之学,温杯,投茶,洗茶,泡茶……”
“洗在泡前。”许老爷子自己说着,自己满意的点点头,他果然不愧是茶舍老掌柜,懂得真多。
又眼睛一瞪,抬头纹都挤的多了,扭头问小铃铛“铃铛,你不会是没洗直接泡了吧?”
许铃铛心虚,好像在外头放着是土多哈,她好像忘了。
看外孙女闲不住的大眼珠,许老爷子就知道自己真相了,怨不得难喝,敢情喝了一口茶沫子土汤儿。
既然是泡的不对,又想想刚刚的后味儿,许老爷子看看手里还有半桔子壳的茶叶,带着铃铛往厨房走,事做尽美,再去试试吧。
洗茶,冲尘,泡茶,小铃铛的灵机一动,搭配之作,许老爷子正正经经的过了一遍品茶流程,眼前两小盏,他一杯,铃铛一杯。 许铃铛不动,外公先喝!
许老爷子沾沾杯口,尝了一口,眯着眼睛点点头,果然比之前那杯好多了,之前那泡的什么玩意儿。
但是铃铛面前,许老爷子啥也不说,把小盏往外孙女面前推推“快尝尝。”
许铃铛懒得端盏,直接趴桌子上嘬一口,一尝,脑袋一抬“不错呀!”
正常冲泡的桔皮茶叶味酸微苦,回口甘甜,让人喝着舒爽。
“这要是吃了肘子喝上一杯不错。”许老爷子觉得这味道解腻。
“就是时日短了些,若是味道再合一合,应该更好,铃铛呀,等会儿给外公细讲讲,你啥时候做的,做完放在哪儿了……”
不晓得是不是孩子误打误撞的事情,许老爷子还是问仔细些,之后有心制作,也得需要知道适应的天气,时限,等等一应条件,凑巧好凑,甄别却难。
不过外公多虑啦,铃铛记得挺清楚的,她就是沮丧些,原本这事情她准备偷偷惊艳所有人,结果忘洗茶啦!展示被外公抢先啦!偷偷惊艳也没有了。
跟着外公到屋子里,许铃铛开始讲有一天桔子娘子遇到茶叶郎君的故事,然后桔子娘子就有了小宝宝,生了桔子味道的茶叶……
“你们爷俩在里头嘀嘀咕咕干啥呢?”
窗户被推开,外婆进来瞅,许老爷子张嘴就言“我们铃铛今天立了大功了,这孩子做出来口味挺好的一款茶叶,等我再细制一番,让家里人品评。”
“诶呦,铃铛真聪明~”许老太太笑的花一样,骤然被直白的夸赞了,闹得铃铛耳朵都红了。
不等歇了铺子,许老爷子就拿着记好的内容上前头找女婿去了。
“来,梦拾你看看。”许老爷子把纸往郑梦拾面前一拍,让他低头瞅。
又把沏好的茶水往女婿面前一放“来,尝尝。”
“爹,你这怎么想的啊,陈皮过酸,茶有涩苦,两个在一起结合,这味道反而冲淡了。”郑梦拾一边喝茶,一边挪眼睛在那宣纸上。
“你闺女的主意。”许老爷子不抢功,他与有荣焉。
“铃铛想的啊?”郑梦拾把纸拿起来,凑的更近了看起来。
“爹,您是想做这桔皮茶叶?”等郑梦拾看完,放下纸,问老爷子是何想法。
“是有此意,咱家这茶舍还是顶着茶舍的招牌呢。”许老爷子点头。