第75章准备烤肉宴
作品:《重生换亲日,她被夫家宠上天》 等到热浪散开,柴胡拿来长钳夹了一块出来。
所有人的目光都落到他的手上。
青砖,真的青砖。
但光颜色是青砖还不够,坚硬度还得跟上。
柴胡拿起红砖砸了上去。
‘咔嚓’一声,红砖裂成两半儿。
青砖毫发无伤。
众人眼前一亮。
林爷爷:“裴小子,上武器!”
裴钰琅从当归手里接过刀,砍上去,刀断了。青砖还好好地,只是留了些印子。
“小子,你是不是没吃饭,我来。”
说完拿起剩下的半截刀注入内力,用力一砍。
这次倒是砍进去了,但刀也卷了。
林爷爷笑眯了眼。
“好,很好,太好了!烟儿啊,你这砖很好。”
林南烟去将目光投向了窑里。
按照这个转头的情况来看,这次的废砖应该不会太多。
等到里面的温度再低一些,大家都迫不及待的冲进去将砖弄出来。
“小心,别烫到!”
林奶奶无奈的笑着道。
裴母:“婶子,别担心,我们有分寸。”
人多力量大,一个时辰,所有的砖都被弄出来,摆在旁边的空地上垒砌高高的砖垛。
柴胡:“爷,我们一共烧制了五千块砖。成砖四千九百九十块,只有五块裂口,四块碎了,一块变形。”
“成功了!烟儿丫头,我们成功了。”
林南烟松口气,幸好,幸好成功了,不然她的行程要受到影响。
“为了庆祝成功,我们今晚来烤全羊吧。阿爷,我要一个小一点的顶上开口的窑,下面挖坑深一点。”
“冬青叔,我要竹签子,越多越好。”
“胡嬷嬷、古嬷嬷,你们的刀功好,阿兄处理完猎物,你们就将那些肉同骨头分开。”
“奶,您熬点骨头汤喝吧,我记得族长家有萝卜,当归,你跑一趟,去族长家买点萝卜,咱们来一个羊骨萝卜汤。今日野味多,叫他们大家一起。”
……
每个人都被安排了活儿。
林爷爷:“把里长他们也叫上,还有帮我们家做工的那些人都叫上。”
今日烟儿打的猎物太多,吃不完也浪费。
最近大家忙着农作,好不容易清闲了些,请大家吃顿好的。
“那光是烤肉不行吧,要不要再做点主食,阿奶,家里还有白菜吧?”
“有,你们上次带回来的,还有好几颗。我去洗。”林奶奶开口。
“好,再多摊些薄饼,越薄越好。”
春华姑姑笑着道:“我来摊饼,少夫人,饼多大合适?”
“能包裹住肉就行。”
春华姑姑明白了,去和面胡。
裴母一个人闲着了,“烟儿,那娘做点什么?”
林南烟想了想,“那娘帮我打下手吧,我来调配腌料和蘸料。”
辣椒、孜然、花椒……
然后是腌制的调料。
十多种调料混在一起,准备腌制调料,看着裴母是眼花缭乱,让他打架可以,让她做饭,还是算了。
最多多烤熟就不错。
“烟儿,这些猎物都处理好了,现在做什么?”裴钰琅拎着处理好的猎物走过来。
“羊腿、羊排,单独分开其他的骨肉分离,交给胡嬷嬷和古嬷嬷切成小块儿”,林南烟手里活不停,还不忘回答裴钰琅的话,她在准备烤肉的蘸料。
……
“烟儿窑搭建好了。”林爷爷走过来,他和柴胡他们一起搭的。
“爷帮我弄个六尺长、一尺宽的、一尺深的石槽。”
这个还真真有林爷爷能弄。
另一边胡嬷嬷和古嬷嬷开口了,
“少夫人,肉切好了。”
林南烟手里的腌料也准备好了。
“好,分开装进干净的木盆里”,这木盆超大,一盆下来得有几十斤的肉,一共装了六大盆。
腌制肉,料酒、盐、糖以及林南烟刚才调配的香料粉。
“少夫人,我来搅拌。”
她负责放调料,其他人负责搅拌。
剩下八条羊腿加三十多斤的羊排,她抹上调料,开始按摩。
“烟儿妹妹,你这是做什么?”
别说裴钰琅了,其他人也很好奇。
这丫头到底在做什么。
“我在将这些调味料揉进肉里,方便一会儿烤制。”
一边按摩,一边用刀扎了口子。
“少夫人,您扎口子又是做什么?”
“更好入味而已。有荷叶吗?洗干净备用。”
“有,我这就去拿。”
还没有烤,就闻到了香味,冬青叔口水都出来了,一听要荷叶,施展轻功就飞出去,没多会儿就摘了许多荷叶回来。
回来的路上还遇到了族长他们。
大约按摩了十多分钟,林南烟用荷叶将羊腿包裹,再用泥巴糊上,而后丢进了窑中深坑里,“阿爷,把点燃的炭火倒进去”。
羊排也如法炮制。
另一边的骨头汤也传来了香味儿。
“兔头别扔!”
江璃月看到胡嬷嬷准备将这些的野味儿头给扔了,连忙叫住。
正好做个卤味。
“少夫人,这些东西都是骨头啃不动啊。”
林南烟神秘一笑,“放心吧,我就怕到时候你们连骨头都恨不得吞下去。”
胡嬷嬷有些怀疑。
毕竟这东西除了用来祭祀,压根没人会要。
肉腌制差不多了,村民们也来了。
看到这些人,林南烟笑了。
“正好你们来了,过来帮我们一起串肉吧。”
这些村民们每个人都带着自己的口粮来的,这也是规矩,去人家串门都得带上口粮,毕竟现在大家都不容易。
原本大家还有些拘谨,可林南烟这一开口,立马让大家忙起来,一忙起来自然就不会想太多。
上百斤的肉,光靠他们几个串起来,那不知道要串到什么时候去了。
但是现在这么多人在,很快就串好了。
这边还在串,那边林南烟已经烤起来。
六尺相当于一米八的长度的烤炉已经摆上了肉,滋啦滋啦的声音给黑夜增添了几分乐趣
“好香啊!!”
此起彼伏的感叹声夹杂着吞咽口水的声音。
林爷爷已经忍不住了。
“烟儿啊,还有多久能吃啊。”
林南烟心里笑开了,谁能扛得住烧烤的诱惑呢。
“马上,春华姑姑,薄饼做好了吗?还有白菜叶。”
春华姑姑都有些不敢开口说话,怕自己的口水流出来。

