第一百七十四章,“共欢新故岁,迎送一宵中

作品:《观豊笔记

    酉时左右——


    日光渐渐褪去耀眼的光芒。


    余晖将天空染成橙红与金黄交织的色彩。


    山中层层叠叠的竹林被余晖勾勒出轮廓。


    微风拂过,簌簌作响。


    站在门坪处眺望而去,远处山峦连绵起伏。


    在暮色中朦胧而静谧,宛如即将沉睡的巨人。


    白墙灰瓦在余晖下显得愈发古朴。


    庭院中,石板路被染上淡淡的暖光。


    铺设在山茶花根部的青苔在光影下愈发翠绿。


    众人在餐厅和厨房间来回穿梭,身影在昏黄光线中拉得悠长。


    她们的脚步沉稳而缓慢,在这渐浓的暮色里。


    为除夕增添了几分超脱尘世的宁静。


    距离院子近五百米左右的河道,河水潺潺流淌。


    在余晖下闪烁着细碎的金芒。


    仿佛流淌的不是水,而是熔化的黄金。


    河边的石头湿漉漉的,反射着微弱的光。


    偶尔有鱼儿跃出水面,打破平静。


    溅起的水花在余晖中晶莹剔透,转瞬即逝。


    灯光渐起的刹那间,薄雾开始在山林间弥漫。


    丝丝缕缕,如轻纱般笼罩着一切。


    随着暮色加深,鸟儿归巢的鸣叫声渐渐稀疏。


    整个世界都在为即将到来的夜晚做着准备。


    而这片山中的天地,在这傍晚的余晖与薄暮里,愈发显得神秘而深邃。


    而餐厅内又是一种别开生面的热闹景象。


    原本张蓁想着,就听网友的少弄几个菜。


    省的弄太多了,一顿又吃不完。


    一顿并作一顿,上顿并下顿。


    非要从除夕夜吃到元宵节不可。


    张氏让胡柿送了一碗油炝海菜过来。


    汤永清被崔萍交代了,送一盘绿色的叶子过来。


    说是给她们搭配烤肉吃的。


    “婶婶今天也准备烤肉吗?”


    张蓁接过他手里的绿色叶子。


    还没等他给出答案,汤永清就撩脚跑了。


    他一跑,胡柿就心急。


    二话不说就把手中的油炝海菜塞她手里。


    “我走了~~~~~~”


    话音都还没有落下,人也追着汤永清跑了。


    张蓁笑而不语:


    “这么迫不及待回家吃年夜饭呀。”


    转个身的功夫,就看网友给她科普。


    ——那叫鹿耳韭。


    鹿耳韭又被称作六二韭、卵叶韭。


    其叶片形似鹿耳,硕大而舒展。


    应该是新鲜摘下没多久的鹿耳韭。


    叶片翠绿欲滴,茎秆饱满多汁。


    张蓁将其拿到鼻尖,鼻孔里立马涌进一股独特的清香。


    那是融合了韭菜的辛香与大葱清爽的味道。


    馥郁而不浓烈。


    时光飞逝,很快烤肉架就冒起了火光。


    不多时,烤肉架上,肉片滋滋作响,油脂不断渗出。


    在炭火的熏烤下渐渐变得金黄焦香,浓郁的肉香瞬间弥漫开来。


    小桃取一片最鲜嫩的鹿耳韭,将刚烤好的肉片放置其上。


    然后撒了些调料。


    随后,轻轻将鹿耳韭卷起,让叶片紧紧包裹住肉片。


    然后递到了崔媪手中。


    “崔奶奶,您尝尝味。”


    “如果觉得费力,那就不吃了。”


    待崔媪接过,她立马又如法炮制。


    给武山也安排了一个。


    众人就见崔媪小心翼翼的将那叶子放入口中。


    虽然只有那少数几颗牙齿。


    但还算坚韧,加之鹿耳韭鲜嫩。


    崔媪首先感受到的是鹿耳韭的脆嫩。


    那股清爽的口感瞬间在口腔中散开,化解了烤肉的油腻。


    紧接着,烤肉醇厚的香气与鹿耳韭的清香相互交融。


    在她舌尖上碰撞出奇妙的火花。


    咀嚼间,鹿耳韭特有的风味愈发浓郁,与肉香完美融合。


    每一口都充满层次,令人陶醉其中,欲罢不能。


    “怎么样,好吃吗?”


    小桃忙问,其他人也扭头看她。


    期待着她的回答。


    崔媪将口中的食物慢慢。


    笑眯眯的回道:“好吃,很好吃。”


    这种独特的搭配,既有山野间的清新自然,又有烤肉带来的满足与热烈。


    为她带来了一场别具一格的味觉盛宴。


    很快鹿耳韭烤肉都凭借其独特魅力,成为餐桌上的焦点。


    大雁跟酸菜炖在一起,炖的很耙。


    雁肉蛋白质含量高,富含人体必需的多种氨基酸。


    维生素以及钙、磷、钾等矿物质,具有益气补虚、和胃止渴等功效。


    而肉中的脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸,对人体健康有益。


    经过长时间炖煮,变得软烂入味,肉香浓郁;


    酸菜吸收了其肉的油脂,酸味更加柔和。


    同时保留了自身的爽脆口感,吃起来解腻开胃。


    炖煮过程中,肉的油脂与酸菜的酸味相互交融。


    形成了独特的风味,汤汁浓郁醇厚,用来泡饭非常美味。


    两个老人吃饭慢。


    众人就将自己夹到自己认为最好的部分。


    往两人碗里放。


    不多时,两个老人碗里的食物就满了。


    实在是无处下筷子。


    崔媪笑的眼睛都眯了起来,捂着嘴笑过之后。


    忙伸手把碗给捂住了。


    见小潭还要往她碗里夹,忙道:


    “够咯够咯~,别捻了吃不完呐。”


    "没事哒,能吃多少吃多少哈。"


    苴兰百姓除夕必吃长菜。


    就是将白菜、苦菜、蒜苗等一起煮。


    菜要完整不折断。


    有的人家一锅长菜要从年三十吃到十五。


    寓意新的一年常吃常有,日子长长久久。


    宽敞餐厅内,张蓁光蜡烛就点了好几根。


    屋外房檐下也是张灯结彩,暖红的蟠螭灯高挂。


    暖黄的光晕倾洒而下,映照着圆桌上各色菜肴。


    屋外不时有鸟儿发出清脆悦耳的声响,几乎瞬间功夫。


    就被屋内嘈杂的人声淹没。


    吃个饭,吃到拱手寒暄,或开怀大笑。


    交谈声、欢笑声此起彼伏。


    众人手持竹筷,笑语盈盈,你来我往。


    将圆桌挤得满满当当。


    除了武山杯中有酒,其他人均是牛乳在杯中荡漾。


    两个小豆丁吃饱了,就下了桌子。


    穿梭在众人其中,为众人斟乳添菜。


    也正好消消食。


    渐渐地众人手上的动作都放慢了。


    或者是直接放下了筷子。


    张蓁见大家都放下了筷子。


    忙端起杯子站起身说起了,当下耳熟能详的祝福词:


    “共欢新故岁,迎送一宵中”。


    她话音刚落,小潭忙上接:


    “从今诸事愿,胜如旧;人生强健,喜一年入手。”


    “我我我~~~”


    小蕾也抢着要说。


    见大家都停了下来,她忙挺了挺小胸膛道:


    “去岁千般皆如愿,今年万事定称心。”


    小树震惊看她:


    “这不是春联上的诗吗?”


    “是呀,我都会读了。”


    小蕾笑的一脸得意。


    “好吧好吧,是小云姐姐教我念得。”


    "我记忆可好了,就两遍我就记住了呢?"


    见小蕾有些骄傲的说完。


    众人在张蓁的带动下忙鼓掌庆贺。


    “真棒!”


    随后众人又将目光看向小树。


    期待得看着她。


    “愿得长如此,年年物候新”。


    听她说完,众人再次鼓掌。


    武山是最后说的,想了半天。


    连着崔媪的那份祝福也一起给了。


    “灯前儿女小团圞(“luán)),守更阑”


    “真棒,说的好!”


    屋内众人齐齐鼓掌欢呼,气氛越发高涨。


    直播间网友们是第一次过如此特别的除夕夜。


    看着难得团圆在一起的老小。


    心中萌生出欣慰和欢喜。


    也纷纷送上了祝福。


    快速滚动的弹幕里,满满的都是祝福。


    "何其有幸,年岁并进。"


    “来年万事定称心。”


    “愿万物更新,旧疾当愈。”


    “平安顺遂,万事盛意。”


    也算是把“祝福词说完,众人相互举杯。


    然后一饮而尽,要多豪迈就有多豪迈。


    武山脸上带着微醺的红晕,笑看屋内众人笑闹。


    享受着这觥筹交错间欢乐的时光。


    屋外那遥远的天空之上,如圆盘般的月亮高悬。


    宛如一颗璀璨的明珠镶嵌在深蓝色的天幕上。


    月光如水,静静地流淌在河流之上。


    河水荡漾,映照出水中摇曳的月影。


    与周遭的房屋、透窗的阑珊灯火,山林间竹林相互映衬。


    到了后半夜,它又散发着清冷的光辉。


    洒在三台山周遭的一切可以照射的物体之上。


    给万物都披上了一层银白的霜衣。