第287章 国宴菜品的含金量!
作品:《反向带娃:上什么北大,跟爹上a大》 于双双道:“同样一道菜,可能我喜欢,你就不喜欢。所以,哪怕是再专业的评委,也不能仅凭自己的喜好就去决定一道菜的成绩。”
话说完后,他继续道:对于我们来说,每一个评委的意见都至关重要。”
“哎呦喂,不愧是厨神。”
梁海峰闻言,顿时伸出大拇指,笑着感叹道:“随便说出一句话,都这么有哲理。”
“嗐,您就别捧我了……”
于双双苦笑一声,有些尴尬的回应道:“我们都是些粗人,跟梁教授可比不了。”
话说完后,他伸手做了个请的动作,对梁海峰笑道:“梁教授,请坐吧,我们一起来品尝一下。”
“好,于老师请!”
梁海峰点点头,连忙跟其他评委一起坐在评审台前。
紧接着,在万众瞩目之下,评委们开始了打分的环节。
如今整个餐桌上,最引人注目的就是唐晨那道“凤还巢”。
一时间,所有的观众都把目光锁定在这道“凤还巢”上。
于双双和张韶属于老评委了,自然懂得拿捏大家的心理。
他们戴上手套,拿起餐具,表情严肃地开始品尝起来。
一时间,整个演播厅寂静一片,落针可闻。
所有人都屏息等待着评审结果。
“先从苏磊的鹅肝开始吧!”
正在大家都锁定“凤还巢”的时候,突见于双双把目光投向面前的法式鹅肝。
于双双切下一小块鹅肝放入口中,细细地品味起来。
过了没多久,他的眼睛便亮了:“嗯,火候完美,鹅肝醇厚浓香,酱汁的调配也很独特。”
张韶补充道:“最难得的是,这道菜虽然看起来简单,但能看出厨师对食材的尊重和用心,我给9分。”
“我给8.5分。”
于双双说道:“在创意上,还有提升空间。”
听到他们两人的评价,其他评委也分别给出了自己的评分。
其中梁海峰给出了最高的分数,给了9.2分。
这其中,可能是夹杂了苏磊为了儿子辞掉工作的考量。
接着,评委们开始品尝董华的这道“外婆家的酱肉”。
评委们夹起一块酱肉,缓缓地放进嘴里,静静品尝起来。
过了没多久,他们便露出陶醉的表情。
“这味道……太正宗了!”
张韶激动地喊道:“肥而不腻,瘦而不柴,酱香浓郁,却又不掩盖肉的本味,这道菜很难得,我给9.5分!”
“啊?9.5分?”
在场的观众全都愣住了。
这时候,于双双也在细细品味着:“这个味道,让我想起了小时候外婆做的菜。”
说着,他缓缓地说道:“不仅是技艺,更重要的还有情感。所以……我给9.8分。”
“唔——”
他的话音刚落,现场顿时响起一片惊叹声。
目前来说,这是全场的最高分。
谁都没想到,“朴实无华”的董华,居然能拿到9.8分的高分。
要知道,张韶和于双双都是专业评委,打分的时候都很严谨,能给出这样的成绩,已经很不容易了。
紧接着,梁海峰等人也给出了自己的分数,他们同样对董华的酱肉评价很高。
最后,轮到了宋倩这道海鲜大咖。
不出大家所料,评委们对这道海鲜大咖评价不一。
有喜欢吃泰式海鲜的,直接打出了高分。
而那些不喜欢吃海鲜,也不喜欢泰式香料味的,则是只打了8分。
“不好意思,我只能给8分……”
梁海峰举起打分牌,叹了口气道:“我是不吃柠檬的,也不太喜欢泰式香料,不过海鲜的味道还是蛮不错的,所以……我给到8分。”
听到梁海峰的话,董晴点头道:“谢谢梁教授。”
说着,她顿了顿道:“萝卜青菜各有所爱,在评委打分的时候,都是要根据自己的口味来评价的。”
听到评委们给出的分数,旁边的宋倩无奈的叹了口气。
没办法,像海鲜大咖这种菜,本来就很挑目标群体。
虽然她已经努力的在中和口味了,但还是没法满足所有人。
“谢谢各位老师,这个评价很中肯!”
“我接受!”
宋倩朝台上深鞠一躬,咬着嘴唇点了点头。
她已经尽力了。
至于评委们能给出什么样的分数,根本不是她能左右的。
终于,在品尝完宋倩的海鲜大咖后,镜头终于对准了那道——“凤还巢”。
这道万众瞩目的国宴名菜,终于要登场了。
董晴有些激动地站在台前,举着话筒喊道:“朋友们,接下来我们就要品尝这道‘凤还巢’了,大家激动吗?”
“激动——”
听到董晴的话,观众们异口同声的喊道。
“好,那我帮大家一起尝尝。”
董晴露出一丝调皮的笑容,拎着话筒向评审台走去。
看到她这俏皮的表情,弹幕瞬间爆了。
【哈哈,笑死我了,董晴这小馋猫,还是没有忍住……】
【还得是唐晨呀,连主持人都没逃出他的手掌心,愣是开始假装评委了。】
【观众:你那是替我们尝吗?你那是替自己尝,呜呜……我们都快被馋哭了。】
【哈哈,董晴这个小可爱,也太有意思了!我还是第一次看到她在舞台上失态,没想到居然是因为一道菜……】
【笑死我了,名场面诞生了,央视主持人馋猫记!】
【哈哈,你们别取笑人家董晴了。如果你们在台上,你们比她都要馋。】
一时间,直播间的网友们全都绷不住了,纷纷开始调侃起来。
而此时,张韶和于双双也带着其他评委们,一起坐在了评审台前。
他们一动不动的注视着面前这道“凤还巢”。
好半天,才拿起了一旁的切刀。
这道菜做得太完美了,让他们有种舍不得下刀的感觉。
他们不舍得切开这只金蛋,也不舍得破坏这道菜的美感。
“唉,切吧!”
于双双抬起头来,叹了口气道:“纵使生如夏花般短暂,也值得为世人灿烂。”
众所周知,夏花再美也会在瞬间凋零。
虽然这道国宴菜很美,但是为了品尝它的味道,评审们也不得不迈出这一步。
“卡啦啦……”
随着张韶的动作,面前的金蛋瞬间发出一阵破裂的声音。
在万众瞩目之下,金蛋里的芝士虾球破壳而出。
一股浓烈的香味,瞬间钻进每个人的鼻腔。
“哇,好香啊!”
闻到这股诱人的芳香,所有人都忍不住发出惊叹声。

