第147章 豆花摊篇(十四)
作品:《大铁匠与豆腐娘》 吃羊肉锅子!
阿绵好高兴呢,自告奋勇前来厨房来切白萝卜,“我听人说起过,知道羊肉怎么做。少不了萝卜和大葱的。”
孟驰坚手拿一把弯刀,将肉从羊腿骨上一一剔下,切成薄片。
接着将羊骨砸成几段,以此来熬汤底。
由于从前阿绵做吃食生意的缘故,家中的调料是不缺的。阿绵拿了生姜、蒜瓣、桂皮和八角,包在洗净的纱布中,和白萝卜一起也放在汤里。
“光羊肉可不够吃,嗯……小婧!我们去后院摘点菜呀!”
孟驰坚头也不回道:“和小婧两个人慢慢的,汤还要煮一会儿。”
阿绵走到后院,小婧拿了个菜篮,两人割了些韭菜,摘了不少菠菜。这两种菜在冬天也能存活,不过长得很慢就是了。
拿着菜到厨房,阿绵不能碰水(孟驰坚最近的新规定)。洗菜的任务落在小婧身上,小婧用煮汤的余温烧了水,兑在冷水里洗好。
天暗得早,屋里一黑就点上了烛火,孟家的堂屋比较小,此时已用火盆烤得温暖。锅子端上桌,配菜切好摆好,此外阿绵还做了一盘手擀面。
“弄了点儿蘸料,你们要的自己用勺子舀。”
阿绵放了些香油、酱料、蒜末和盐,往碗中加了一小勺羊汤。
第一轮先烫羊肉,阿绵迫不及待问了三遍:“熟了没有啊?”
总算得了身边人的点头,阿绵先空口吃了一片,“奇怪,为何都说羊肉膻味大,我吃着没觉得,就觉得香。”
孟驰坚本想说这是羊奶铺前两日才宰的羊,是“吴羊”,一种体型较小、毛色浅的羊,这种羊肉质软美,膻味少,是本地人的口味。
话到嘴边,瞥了阿绵一眼,很干脆的不提“羊奶铺”的事。
免得话本里又冒出什么让人想自戳双目的桥段。
“蘸了我这个调料就更好吃了!羊肉和蒜末是绝配。”
这次是片了一斤多的羊肉(剩下一半打算年夜饭那晚再弄一次锅子),阿绵小婧孟驰坚没一会儿就全吃完了。
眼下冻豆腐已经煮了半天了,小婧再次倒下韭菜和菠菜,阿绵吃得脑门冒汗,将棉衣扣子都解开了。
孟驰坚见她胃口好,自己也吃得很尽兴,这下配菜们也捞得一干二净。
最后阿绵饱了,感觉浑身像是有个小火炉一样,连骨头缝里都是暖的。她回房间拿了自己的杨柳枝,往上撒了些盐粒,在牙齿间左右刷来刷去,最后用煮好的生姜水漱口。
这些都是原来莫大夫在教小娘子如何洁净的学堂上说的方法呢。
最后吃完锅子,孟驰坚还吃了大半碗面,小婧同样撑得很,于是煮了些杂茶(不同品种的茶叶、甚至柳叶之类的,属于劣茶),众人边聊边喝茶消食。
阿绵喝了一口,觉得苦,“还是花茶好喝点。”
“今年大家都忙,没工夫去摘嘛。”
“是哦。”阿绵懒洋洋靠着孟驰坚,她是一个虽然爱吃蒜但也很爱洁净的小娘子,才不会叫他唠叨,“便宜大头他们了。”
“大头肯定喜欢丫丫,你不知道吧?”孟婧也是八卦很多的人,“有一回丫丫忘了洗衣裳,被她家里打,大头还跑出来非要带丫丫回他们家去。还当我们看不出来。”
“不可能,他们才那么点点大,哪里晓得那么多。”阿绵不信。
“真的……”
聊着聊着,阿绵困了,孟驰坚将她抱起来,“散了散了,去睡觉吧。”
阿绵被放在床榻上,被窝里有汤婆子不是很冷,孟驰坚亲她脸颊几下,见她迷迷糊糊间下意识地回亲他,不由得微微一笑。
几日后,孟驰坚从铺子里回家,带回来一份莫大夫小册子的下册。
“温乔拿给我的,说莫大夫还记着你呢,只是她人一时半会回不来,到时候你要临产那个月,想法子回来一趟,也回家乡看看。”
阿绵拿了下册,孟驰坚也一块儿看:“起居有序、忌贪吃贪睡、避免跳跃等剧烈动作、忌负重物……”
这些他们知道的呀。
“……第七个月时,宝宝的听觉基本成熟,能区分不同的声音……太神奇了!”
“这上面让我们没事可以跟你的肚子……说话?”孟驰坚摸了摸阿绵的小肚子,若有所思,“真的能听见吗?”
“现在还没感觉呢,可能要唱歌。”
孟驰坚抓耳挠腮,好半天唱起从前在兵营中常听到的一首战歌:“‘大风起兮云飞扬,威加海内兮归故乡,安得猛士兮守四方……’”
阿绵捂住耳朵,“不好听。”
“……”
两人觉得与一个肚子说话似乎显得很傻,但不知怎么在房间里,没有旁人的时候,又总想尝试说几句。
孟驰坚每日早上会与宝宝说几句话,但内容大多很无趣,大概就是他这一天要做什么什么。
就这么一晃到了开春,某天早上孟驰坚说着今天要去布庄里,取两条改了尺寸的布裙的时候,意外摸到阿绵的肚子里头有些动静。
“你感觉到没有?”
阿绵点头:“可能是睡醒了?”
两人兴奋起来,再次叽里哇啦一通,然而宝宝又不理他们了。
阿绵想,这是个安稳的小家伙,肯定每天都在睡大觉呢。
豆花摊又张罗了起来,开春后明显没有冬季时生意旺,扣掉租金和帮工工钱等,一个月大约赚个七、八百文。阿绵权当有个事做,也没急着上新菜或者改菜品。
刘大娘能看出阿绵怀孕了,猛拍大腿,一连串的祝福话:“准是个大胖小子,可算你们一家是有福的,到时候得煮上一盆红鸡蛋!”
“是啊!”摊上的客人“啧啧”两声,“哎,你们知道那个张家吧,前两年说定会中秀才的那家,去年就差一名,可惜了的,就差那么一点点就考上了!他家就生了个闺女。”
整个州录三十名,可张书生偏偏考了第三十一名!
“哎,若是考上秀才,再生个儿子,那才叫双喜临门。现在他们的小家,日子还不知有多难过……”
阿绵低着脑袋,不说话了。