第115章 太上皇乔装打扮吃冒菜
作品:《我在古代摆地摊,大佬们馋疯了?》 顾府。
顾言曦刚起床,就听顾春说太上皇来了。
她赶紧梳洗完,迎出去。
等见到人时,顾言曦惊呆了。
这是、太上皇?
脸上贴了假胡须,硬生生变成络腮胡。
面上戴了个黑色皮面具。
看他的身高,应该还往鞋里塞了垫子。
太上皇身高一米八,现在直接增了十厘米,一米九的身高,走出去就是那个最特别的存在。
“顾丫头,我这身打扮咋样,是不是别人都认不出来了?”
顾言曦:是认不出来,但是回头率超高!
但她不能说啊。
她笑着岔开话题,“黄爷爷,今儿您这么早,吃早食了没?”
太上皇驾轻就熟地找了凳子坐下,灌下一杯茶水。
“哎哟别提了,顾丫头我跟你说,我这次是偷摸出来的,没来得及吃饭。”
顾言曦疑惑,堂堂太上皇偷偷出宫?
宫里还有谁敢管太上皇的事儿?
不过她不多问,让太上皇休息一会儿,她去了厨房。
早饭吃得简单,一碗骨头汤面,一人加一个煎蛋。
再倒点自制的藤椒油,撒上一把小葱花,香气瞬间就散开了。
大家吸溜着面,有清香的藤椒油加持,每个人都吃得香极了。
吃饱喝足以后。
太上皇自顾转悠去了,说晌午又来。
临走之前,他再三嘱咐,“若是有人问起,就说我没来过昂。”
*
顾言曦几人照常准备出摊的食材。
客人们听说顾老板每日不到摊位上,吃食就卖完了。
他们也不往摊位上去了,全部跑到顾府门口来排队堵人。
顾言曦看着黑压压的人群:是不是该考虑,把书院后街的摊位退了?
许多机灵的小商贩打探到消息。
纷纷推着板车、挑着担,在顾府附近卖小吃食,还有解暑汤。
真别说,他们现在的生意,比以前好多了!
摊贩们打定主意,以后顾老板在哪出摊,他们就去哪。
跟着顾老板的吃食,卖相搭配的其他吃食,客人多得稳定,压根儿不愁卖!
*
今天的生意特别好,顾言曦卖的十分顺利。
刚好晌午时分,基本上就卖完了。
还有许多人,都没买到。
“怎么这么快就卖完了呀?感觉今儿没卖多少呢,顾老板,老实说,你是不是藏私了?”
“顾老板,有小龙虾别藏着呀,咱们还没吃上呢。”
……
人群叽叽喳喳的,看别人吃得老香老香了,他们都快馋死了。
一个个的,只好疯狂催促顾老板。
顾言曦无奈解释,“不好意思各位,最近卖出去的小龙虾太多了,家里真的一只都没有了;
还得过几日,下一批小龙虾才回来;
明儿就不出摊了,大家不要跑空昂。”
这话一出,人群一阵哀嚎。
“啊——吃不到小龙虾了,我突然感觉人生不圆满了!!”
“怎么就没有了呢,到底是谁,把我的小龙虾买完了!吐出来、吐出来!”
“今日吃不到小龙虾,我的测试过不了关了,呜呜呜,爹、娘,真的不是儿子不努力哇——”
顾言曦:……你考试不过,关小龙虾啥事啊!!这锅、小龙虾不背!
*
人群说一说,就散了。
顾言曦回到院子,太上皇已经坐着喝茶了。
顾言曦:?他什么时候进来的,怎么没见着他?
跟太上皇闲唠了两句,顾言曦钻进厨房,做晌午饭。
清点了一下厨房里的菜,鸡鸭鱼肉,样样都有。
那就直接做个快手菜——冒菜!
全家出动,赵氏负责烧火。
春夏秋冬负责洗菜、择菜、切菜,牛七负责劈柴火。
冒菜主要是靠菜的花样撑起来,这样不仅吃得丰富,而且不容易腻味。
锅里倒油,烧热后加入干辣椒、花椒、小米椒、辣椒面、葱姜蒜等等调料。
一直翻炒出红油,加水烧开。
把锅里的调料渣捞出来,先下肉类烫熟,再下入爱吃的蔬菜,烫熟以后连汤一起盛出来。
另外准备一个碗,加小米椒、蒜末、芝麻,泼热油激发出香气;
继续往碗里加酱油、少许白糖提鲜、盐、鸡精等等,最后来几勺秘制辣椒油。
搅拌均匀倒进刚煮好的菜里面。
面上撒上葱花和芫荽,冒菜就好了!
“顾老板,在做什么呢,这么香——”
顾言曦刚准备喊开饭,就听到熟悉的声音。
是皇帝来了!
顾言曦笑道,“今儿吃冒菜,黄老板来的正好。”
“我今儿出宫办点事,顺道过来看看你;
你刚才说啥、冒菜?是新品么?
哈哈哈,果然这趟没让我失望呐!”
“黄老板,快去坐,马上开饭了。”
皇甫恒乐呵呵地进院子,看到一个奇怪的人。
只是这人、怎么有点熟悉?
愣了半晌。
“父皇?你是父皇吗?你怎么装扮成这样了?”
“你也来了?”太上皇轻咳两声,问道,“你出宫,她没拦你?”
皇甫恒寻了张椅子坐下,一脸淡然,“自然是没有。”
太上皇满脸问号。
这怎么可能?
他一大早,辛辛苦苦地装扮出宫,就是为了避开太后的呀?
难道太后想明白了,不说他们了?
太上皇还没来得及细想,顾言曦的声音传来。
“饭菜都好了,咱们开饭吧。”
两大盆冒菜上桌,香气扑鼻。
太上皇闻到这味道,觉得有些熟悉。
等吃到脆嫩鸭肠的时候,他终于知道为什么熟悉了。
“许久没吃火锅,这冒菜吃起来,竟然有种吃火锅的感觉!
我想念这一口,可太久喽——”
顾言曦笑道,“火锅和冒菜不分家,只是做法略微不同;
有一句话说,火锅是一家人的冒菜,冒菜是一个人的火锅。”
冒菜色香味俱全,而且里面菜品丰富。
倒一点点汤汁泡在饭里面,油香味十足,把菜放在饭上,一口吞下去,给了味蕾极大的享受!
皇甫恒吃得心满意足,这才想起正事。
“昨夜那群歹人冲进顾府试图行凶,我仔细想过了,是这条街管理不当;
我今儿亲自安排了衙役过来,打算就在附近,增设一个衙门。”
顾言曦诧异。
没想到这件事情,竟然能被皇帝记在心上。
她真诚地道谢。
一旁的太上皇可算是明白,皇帝为何顺利出宫。
他直接拆台,“顾丫头你别谢他,我就说他这么容易就出来了;
他借口增设衙门出宫,就是念你这一口吃的呢!”
太上皇心里哼哼:增设衙门就增设衙门,这种小事情,需要皇帝亲自出马?
皇甫恒:上阵父子兵,都是为了吃的,能不能别拆台哇!
这时候,外面传来一个女声。
“在吃什么好吃的呀?”